Manitowoc Ice NEO U65 Owner Instruction Manual

NEO U65
Manitowoc Ice
Merk
Manitowoc Ice
Model
NEO U65
Type
Owner Instruction Manual
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Onderbouwijsblokjesmachines
U65-modellen
Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud
,
Voorzichtig
Lees deze instructies voordat u deze apparatuur gebruikt.
Vertaling van de
originele instructies
Veiligheidsinstructies
Veiligheidsinstructies
Lees de volgende voorzorgsmaatregelen om persoonlijk
letsel te voorkomen:
• Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat
u het apparaat bedient of installeert of
onderhoudswerkzaamheden eraan uitvoert. Het niet
opvolgen van de instructies in deze handleiding kan leiden
tot materiële schade, letsel of de dood.
• Routinematige afstellingen en onderhoudsprocedures die
in deze handleiding worden beschreven, vallen niet onder
de garantie.
• Vakkundige installatie, de juiste zorg en goed onderhoud
zijn essentieel voor maximale prestaties en een
probleemloze werking van uw apparatuur. Ga naar
onze website www.manitowocice.com voor updates
van handleidingen, vertalingen of contactgegevens van
servicevertegenwoordigers in uw regio.
• Dit apparaat bevat hoge elektrische spanning en
koudemiddel. Installatie en reparaties dienen te worden
uitgevoerd door daarvoor opgeleide monteurs die
zich bewust zijn van het gevaar van omgaan met hoge
elektrische spanning en koudemiddel onder druk. De
monteur moet ook gecertificeerd zijn voor het werken met
koudemiddel en uitvoeren van onderhoudsprocedures.
Alle procedures voor vergrendeling en verzegeling moeten
worden opgevolgd wanneer aan deze apparatuur wordt
gewerkt.
• Deze apparatuur is alleen bedoeld voor gebruik
binnenshuis. Installeer of gebruik deze apparatuur niet
buitenshuis.
DEFINITIES
GEVAAR
Wijst op een gevaarlijke situatie die, indien niet wordt
vermeden, tot ernstige verwondingen of de dood leidt. Dit
heeft betrekking op de meest extreme situaties.
n
Waarschuwing
Wijst op een gevaarlijke situatie die, indien niet wordt
vermeden, tot ernstige verwondingen of de dood kan leiden.
,
Voorzichtig
Wijst op een gevaarlijke situatie die, indien niet wordt
vermeden, tot lichte of matige verwondingen kan leiden.
Let op
Geeft informatie weer die moet worden beschouwd als
belangrijk, maar die geen betrekking heeft op gevaren (zoals
berichten betreffende materiële schade).
OPMERKING: Geeft handige aanvullende informatie weer over
de procedure die u uitvoert.
n
Waarschuwing
Volg deze voorzorgsmaatregelen op om persoonlijk letsel
tijdens de installatie van deze apparatuur te voorkomen:
• De installatie moet voldoen aan alle van toepassing zijnde
voorschriften voor brandpreventie en gezondheid van de
bevoegde instantie.
• Om instabiliteit te voorkomen moet het installatiegebied
het totale gewicht van de apparatuur en producten
kunnen dragen. Bovendien moet de apparatuur van links
naar rechts en van voor naar achter waterpas zijn.
• Verwijder alle afneembare panelen voordat u het
apparaat optilt en installeert en gebruik tijdens installatie
en onderhoud de juiste veiligheidsuitrusting. Om kantelen
en/of letsel te voorkomen, zijn voor het verplaatsen van
dit apparaat twee of meer mensen nodig.
• Alleen aansluiten op een drinkwatervoorziening.
• Beschadig tijdens het installeren van het apparaat of
bij het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden het
koelcircuit niet.
n
Waarschuwing
Zorg ervoor dat tijdens het installeren van de apparatuur aan
deze elektrische vereisten wordt voldaan:
• Alle veldbedrading moet voldoen aan de van toepassing
zijnde voorschriften van de bevoegde instantie. De
eindgebruiker is verantwoordelijk voor het leveren van
de hoofdschakelvoorziening die voldoet aan de lokale
voorschriften. Raadpleeg het typeplaatje voor de juiste
elektrische spanning.
• Dit apparaat moet worden geaard.
• Dit apparaat moet zodanig worden geplaatst dat de
stekker toegankelijk is, tenzij de stroomvoorziening op een
andere manier kan worden uitgeschakeld (bijv. door een
installatieautomaat of een hoofdschakelaar).
• Controleer alle bedradingsaansluitingen, inclusief de
fabrieksaansluitingen, voordat het apparaat in bedrijf
wordt gesteld. Aansluitingen kunnen tijdens transport of
installatie losraken.
GEVAAR
Gebruik geen apparatuur die verkeerd gebruikt, misbruikt,
verwaarloosd, beschadigd of aangepast/gewijzigd is
en dus niet meer overeenkomt met de oorspronkelijke
fabrieksspecificaties. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (waaronder kinderen) met verminderde
fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek
aan ervaring en kennis, tenzij zij het apparaat gebruiken onder
toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid. Laat kinderen niet met dit apparaat spelen of het
schoonmaken of onderhouden zonder adequaat toezicht.
n
Waarschuwing
Volg deze voorzorgsmaatregelen op om persoonlijk letsel
tijdens het bedienen of onderhouden van deze apparatuur te
voorkomen:
• Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat
u het apparaat bedient of installeert of
onderhoudswerkzaamheden eraan uitvoert. Het niet
opvolgen van de instructies in deze handleiding kan leiden
tot materiële schade, letsel of de dood.
• Kneuzings- en beknellingsgevaar. Houd uw handen uit
de buurt van bewegende delen. Onderdelen kunnen
zonder waarschuwing gaan bewegen tenzij de stroom is
uitgeschakeld en alle potentiële energie is verwijderd.
• Verzameld vocht op de vloer veroorzaakt een glibberig
oppervlak. Ruim water op de vloer onmiddellijk op om
uitglijden te voorkomen.
• Voorwerpen die in de ijsbak worden geplaatst of daarin
vallen, zijn een gevaar voor de menselijke gezondheid en
veiligheid. Zoek dergelijke voorwerpen onmiddellijk op en
verwijder ze.
• Gebruik nooit scherpe voorwerpen of gereedschappen
om ijs of rijp te verwijderen. Gebruik geen mechanische
hulpmiddelen of andere middelen om het ontdooien te
bespoedigen.
• Draag bij gebruik van reinigingsvloeistoffen of chemicaliën
rubberen handschoenen en oogbescherming (en/of
gezichtsbescherming).
GEVAAR
Volg deze voorzorgsmaatregelen op om persoonlijk letsel
tijdens het gebruik of onderhoud van deze apparatuur te
voorkomen:
• Het is de verantwoordelijkheid van de eigenaar van de
apparatuur om een risicobeoordeling uit te voeren en
ervoor te zorgen dat tijdens onderhoudsprocedures
adequate persoonlijke beschermingsmiddelen worden
gedragen.
• Bewaar of gebruik geen benzine of andere ontvlambare
dampen of vloeistoffen in de buurt van dit of enig ander
apparaat. Gebruik nooit brandbare in olie gedrenkte
doeken of ontvlambare reinigingsoplossingen voor het
schoonmaken.
• Alle afdekkingen en toegangspanelen moeten aanwezig
en correct bevestigd zijn voordat deze apparatuur mag
worden gebruikt.
• Risico op brand/elektrische schokken. Alle minimale
afstanden moeten worden aangehouden. Blokkeer geen
ventilatie- of andere openingen.
• Het niet uitschakelen van de stroom bij de
hoofdvoedingsschakelaar kan leiden tot ernstig letsel of
de dood. De aan/uit-knop schakelt NIET alle inkomende
stroom uit.
• Alle aansluitingen op nutsvoorzieningen en armaturen
moeten worden onderhouden overeenkomstig de
bevoegde instantie.
• Tijdens onderhoud of service moeten alle
nutsvoorzieningen (elektriciteit, water) worden
uitgeschakeld en vergrendeld.
• Gebruik nooit een hogedrukspuit voor het schoonmaken
van de binnen- of buitenkant van dit apparaat. Gebruik
geen elektrische reinigingsapparatuur, staalwol,
schrapers of staalborstels op roestvrijstalen of geverfde
oppervlakken.
• Om kantelen te voorkomen, zijn voor het verplaatsen van
dit apparaat twee of meer mensen nodig.
• Deze apparaten moeten worden verankerd/vastgemaakt
om aan alle toepasselijke voorschriften te voldoen.
• De toezichthouder ter plaatse dient ervoor te zorgen dat
de gebruikers van het apparaat zich bewust zijn van de
potentiële gevaren van het bedienen van dit apparaat.
• Een apparaat waarvan het snoer of de stekker beschadigd
is, mag niet gebruikt worden. Alle reparaties moeten
worden uitgevoerd door een gekwalificeerd servicebedrijf.
Inhoudsopgave
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 5
Veiligheidsinstructies
Veiligheidsinstructies ......................................................................................................... 3
Definities ......................................................................................................................... 3
Hoofdstuk 1
Algemene informatie
Plaats van het model-/serienummer ................................................................................. 7
Garantieregistratiekaart eigenaar ...................................................................................... 8
Algemeen ........................................................................................................................8
Dekking commerciële garantie ........................................................................................8
Geautoriseerde garantieservice ...................................................................................... 8
Servicebeurten ................................................................................................................ 8
Dekking residentiële garantie ..........................................................................................9
Hoofdstuk 2
Installatie
Algemeen ........................................................................................................................ 11
Afmetingen ..................................................................................................................... 11
Locatie ijsblokjesmachine ................................................................................................ 12
Warmteafgifte ijsblokjesmachine .................................................................................... 12
De ijsblokjesmachine waterpas zetten ............................................................................. 12
Elektriciteitsvoorziening .................................................................................................. 13
Spanning .......................................................................................................................13
Zekering/installatieautomaat ........................................................................................13
Nominaal elektrisch vermogen .....................................................................................13
Trekontlasting elektrische kabel ....................................................................................14
De kabel op het klemmenblok aansluiten .....................................................................14
Watertoevoer/-afvoer ..................................................................................................... 15
Watervoorziening ..........................................................................................................15
Afvoeraansluitingen ......................................................................................................15
Afmetingen/aansluitingen watertoevoer en -afvoerleiding .......................................... 15
6 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Inhoudsopgave (vervolg)
Hoofdstuk 3
Gebruik
Bedieningsprocedure....................................................................................................... 17
Eerste opstart of opstarten na automatische uitschakeling .......................................... 17
IJsdikteafstelling .............................................................................................................. 18
Hoofdstuk 4
Onderhoud
Binnenkant reinigen en ontsmetten................................................................................. 19
Algemeen ......................................................................................................................19
Reinigings- en ontsmettingsprocedure .........................................................................19
Buitenkant reinigen ......................................................................................................... 21
IJsblokjesmachine inspecteren ........................................................................................ 21
De condensor reinigen ..................................................................................................... 22
Buiten bedrijf stellen/voorbereiden op de winter ............................................................ 22
Hoofdstuk 5
Probleemoplossing
Checklist .......................................................................................................................... 23
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 7
Plaats van het model-/serienummer
Noteer het model- en serienummer van uw ijsblokjesmachine in
de daarvoor bestemde ruimte hieronder. Deze nummers hebt u
nodig als u informatie opvraagt bij uw Manitowoc-distributeur,
onderhoudsvertegenwoordiger of de fabriek.
Het model- en serienummer vindt u op de
GARANTIEREGISTRATIEKAART EIGENAAR. Ze staan ook op de
MODEL-/SERIENUMMERSTICKERS die op de ijsblokjesmachine
zijn geplakt.
MODELNUMMER
EN SERIENUMMER
MODELNUMMER
EN SERIENUMMER
Plaats van het model-/serienummer
Modelnummer:__________________________ Serienummer:___________________________
Hoofdstuk 1
Algemene informatie
8 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Algemene informatie Hoofdstuk 1
Garantieregistratiekaart eigenaar
ALGEMEEN
Het pakket waar deze handleiding uit komt, bevat ook de
garantie-informatie. De garantiedekking begint op de dag
waarop uw nieuwe ijsblokjesmachine wordt geplaatst.
Belangrijk
Vul de GARANTIEREGISTRATIEKAART EIGENAAR in en stuur
deze zo snel mogelijk op om de installatiedatum te valideren.
Als u de GARANTIEREGISTRATIEKAART EIGENAAR niet
retourneert, gebruikt Manitowoc de datum van verkoop
aan de Manitowoc-distributeur als de eerste dag van de
garantiedekking van uw nieuwe ijsblokjesmachine.
DEKKING COMMERCIËLE GARANTIE
Algemeen
De volgende garantieomschrijving is bedoeld ter informatie.
Voor een gedetailleerde uitleg, leest u de garantieverklaring die
bij elk product wordt geleverd.
Neem contact op met uw plaatselijke Manitowoc-
vertegenwoordiger of met Manitowoc Ice, Inc. als u meer
garantie-informatie nodig hebt.
Onderdelen
Manitowoc biedt garantie op de ijsblokjesmachine wat betreft
defecten in materialen en vakmanschap bij normaal gebruik en
verleent service gedurende drie (3) jaar na de datum van de
oorspronkelijke installatie.
Arbeid
Arbeid noodzakelijk voor het repareren of vervangen van
defecte onderdelen is gedekt gedurende drie (3) jaar na de
datum van de oorspronkelijke installatie.
Uitsluitingen
De volgende items maken geen deel uit van de garantiedekking
van de ijsblokjesmachine:
1. Normaal onderhoud, afstellen en reinigen zoals aangegeven
in deze handleiding.
2. Reparaties als gevolg van niet-geautoriseerde wijzigingen
aan de ijsblokjesmachine of gebruik van niet-standaard
onderdelen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming
van Manitowoc Ice, Inc.
3. Schade veroorzaakt door onjuiste installatie van de
ijsblokjesmachine, stroomtoevoer, watertoevoer of -afvoer
en schade veroorzaakt door overstromingen, stormen of
andere vormen van Force Majeure.
4. Hogere arbeidskosten als gevolg van feestdagen, overuren,
etc., reistijd, vaste servicekosten, kilometervergoeding en
verschillende gereedschaps- en materiaalkosten die niet op
het betalingsschema staan. Extra arbeidskosten als gevolg
van het niet toegankelijk zijn van de apparatuur zijn ook
uitgesloten.
5. Onderdelen of eenheden die zijn blootgesteld aan verkeerd
gebruik, misbruik, verwaarlozing of ongelukken.
6. Schade of problemen veroorzaakt door installatie-,
reinigings- en/of onderhoudsprocedures die niet conform
de technische instructies in deze handleiding zijn
uitgevoerd.
GEAUTORISEERDE GARANTIESERVICE
Om te voldoen aan de voorwaarden van de garantie
moet de garantiereparatie worden uitgevoerd door
een koelapparatuurservicebedrijf dat gekwalificeerd
en geautoriseerd is door uw Manitowoc-dealer of een
gecontracteerde servicevertegenwoordiger.
OPMERKING: Als de dealer van wie u de ijsblokjesmachine
hebt gekocht niet geautoriseerd is om de garantieservice uit te
voeren, neem dan contact op met uw Manitowoc-distributeur
of met Manitowoc Ice, Inc. voor de naam van de dichtstbijzijnde
geautoriseerde serviceverlener.
SERVICEBEURTEN
Normaal onderhoud, afstellen en reinigen zoals in deze
handleiding wordt beschreven, valt niet onder de garantie. Als
u de procedures in deze handleiding hebt uitgevoerd en de
ijsblokjesmachine functioneert nog steeds niet naar behoren,
neem dan contact op met uw geautoriseerde servicebedrijf.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 9
Hoofdstuk 1 Algemene informatie
DEKKING RESIDENTIËLE GARANTIE
WAT WORDT ER DOOR DEZE BEPERKTE GARANTIE
GEDEKT?
Behoudens onderstaande uitsluitingen en beperkingen
garandeert Manitowoc Ice, Inc. (“Manitowoc”) de
oorspronkelijke consument dat elke nieuwe ijsblokjesmachine
geproduceerd door Manitowoc (het “Product”) vrij zal zijn
van defecten qua materiaal of vakmanschap gedurende de
garantieperiode bij normaal en correct gebruik en onderhoud
en na correcte installatie en opstarten overeenkomstig de
gebruikshandleiding die meegeleverd wordt met het Product.
HOE LANG IS DE BEPERKTE GARANTIE GELDIG?
IJsblokjesmachine - twaalf (12) maanden na de datum van
aankoop.
WIE WORDT DOOR DEZE BEPERKTE GARANTIE GEDEKT?
Deze beperkte garantie geldt alleen voor de oorspronkelijke
consument van het product en is niet overdraagbaar.
WAT ZIJN DE VERPLICHTINGEN VAN MANITOWOC ICE
ONDER DEZE GARANTIE?
Als een defect ontstaat en Manitowoc ontvangt een geldige
garantieclaim voordat de garantieperiode is verlopen, zal
Manitowoc naar eigen goeddunken: (1) het Product repareren
op kosten van Manitowoc inclusief standaard arbeidskosten
voor normale arbeidstijden, (2) het Product vervangen door
een nieuw exemplaar of een dat functioneel equivalent is aan
het oorspronkelijke exemplaar, of (3) de aankoopprijs van het
Product vergoeden.
Vervangingsonderdelen hebben een garantie van 90 dagen of
de resterende oorspronkelijke garantieperiode, als die langer
is. Het voornoemde vormt Manitowocs enige verplichting en
de exclusieve remedie voor de consument in geval van een
verbreking van deze beperkte garantie. De aansprakelijkheid
van Manitowoc binnen deze garantie is beperkt tot het
aankoopbedrag van het Product. Extra onkosten inclusief, zonder
beperking, voorrijtijd, overuren of toeslag op arbeidskosten,
toegankelijk maken of verwijderen van het Product en transport
vallen onder de verantwoordelijkheid van de consument.
HOE KAN GARANTIESERVICE WORDEN VERKREGEN
Om garantieservice of informatie over uw Product te verkrijgen,
neemt u contact op met:
MANITOWOC ICE, INC.
2110 So. 26th St.,
P.O. Box 1720,
Manitowoc, WI 54221-1720, Verenigde Staten
Telefoon: (+1) 920-682-0161 Fax: (+1) 920-683-7585
www.welbilt.com
WAT IS NIET GEDEKT?
Deze beperkte garantie dekt het volgende niet en u bent
zelf verantwoordelijk voor de kosten van: (1) periodiek of
routinematig onderhoud, (2) reparatie of vervanging van
het Product of onderdelen daarvan als gevolg van normaal
gebruik en slijtage, (3) defecten of schade aan het Product
of onderdelen daarvan als gevolg van misbruik, incorrect
gebruik, verwaarlozing of ongevallen, (4) defecten of schade
aan het Product als gevolg van incorrecte of niet goedkeurde
wijzigingen, aanpassingen of veranderingen en (5) defecten of
schade aan een Product dat niet is geïnstalleerd/onderhouden
overeenkomstig de aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing of
de technische instructies aangeleverd door Manitowoc. Deze
uitsluitingen zijn mogelijk niet van toepassing op u aangezien
in sommige landen/regio’s garantie-uitsluitingen niet zijn
toegestaan.
AFGEZIEN VAN WAT IN DE VOLGENDE ZIN WORDT VERMELD,
IS DEZE BEPERKTE GARANTIE DE ENIGE EN EXCLUSIEVE
GARANTIE VAN MANITOWOC BETREFFENDE HET PRODUCT. ALLE
IMPLICIETE GARANTIES ZIJN ABSOLUUT BEPERKT TOT DE DUUR
VAN DE BEPERKTE GARANTIE DIE GELDT VOOR DE PRODUCTEN
ZOALS HIERBOVEN VERMELD, INCLUSIEF MAAR NIET BEPERKT
TOT ALLE GARANTIES VAN VERHANDELBAARHEID OF
GESCHIKTHEID VOOR EEN BEPAALD DOEL. In sommige landen
zijn beperkingen betreffende de duur van een inbegrepen
garantie niet toegestaan, dus de bovengenoemde beperking
geldt mogelijk niet voor u.
ONDER GEEN ENKELE OMSTANDIGHEID IS MANITOWOC OF
ÉÉN VAN DE DOCHTERMAATSCHAPPIJEN AANSPRAKELIJK TEN
AANZIEN VAN DE CONSUMENT OF EEN ANDERE PERSOON
VOOR ENIGE INCIDENTELE SCHADE, VERVOLGSCHADE
OF ANDERSOORTIGE BIJZONDERE SCHADE (INCLUSIEF,
ZONDER BEPERKING, DERVING VAN WINST, OPBRENGST OF
BEDRIJVIGHEID) VOORTKOMEND UIT OF OP ENIGERLEI MANIER
IN VERBAND STAAND MET HET PRODUCT, ELKE VERBREKING
VAN DEZE BEPERKTE GARANTIE OF WELKE ANDERE OORZAAK
DAN OOK, GEBASEERD OP CONTRACT, ONRECHTMATIGE DADEN,
OF EEN ANDERE AANSPRAKELIJKHEIDSTHEORIE. In sommige
landen is het uitsluiten of beperken van incidentele schade
of gevolgschade niet toegestaan, dus de bovengenoemde
beperking geldt mogelijk niet voor u.
GELDIGHEID VAN STAATSWETTEN
Deze beperkte garantie geeft u specifieke wettelijke rechten
en u kunt tevens rechten hebben die per staat of jurisdictie
verschillen.
REGISTRATIEKAART
Om tijdige en doorlopende garantieservice te waarborgen
dient deze garantieregistratiekaart geheel te worden ingevuld
en opgestuurd naar Manitowoc binnen dertig (30) dagen na de
verkoopdatum. Vul onderstaande registratiekaart in en stuur
deze naar Manitowoc op het onderstaande adres.
10 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Algemene informatie Hoofdstuk 1
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 11
Algemeen
Deze instructies worden verstrekt als hulpmiddel voor de
bevoegde installateur.
Afmetingen
500 mm
(19,7")
790 mm
(31,1")
570 mm
(22,4")
Hoofdstuk 2
Installatie
12 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Installatie Hoofdstuk 2
Locatie ijsblokjesmachine
De locatie van de ijsblokjesmachine moet aan de volgende
criteria voldoen. Als aan een van deze criteria niet wordt
voldaan, dient u een andere locatie te kiezen.
• De locatie moet zich binnenshuis bevinden.
• De locatie moet vrij zijn van door de lucht verspreide en
andere verontreinigingen.
• De luchttemperatuur moet minstens 10 °C (50 °F) zijn en
niet hoger dan 40 °C (104 °F).
• De locatie mag niet in de buurt van warmteproducerende
apparatuur of in direct zonlicht zijn.
• De locatie moet het gewicht van de ijsblokjesmachine plus
een volle bak ijs kunnen dragen.
• De locatie moet voldoende ruimte bieden voor water-,
afvoer- en elektriciteitsaansluitingen aan de achterkant van
de ijsblokjesmachine.
• De locatie mag de luchtstroom door of rond de
ijsblokjesmachine niet blokkeren (de openingen voor
luchttoevoer en -afvoer voor de condensor is aan de
voorkant). Raadpleeg het onderstaande schema voor de
vereiste afstanden.
Autonoom luchtgekoeld
Bovenkant/zijkanten 127 mm (5")
Achterzijde 127 mm (5")
OPMERKING: De ijsblokjesmachine mag ingebouwd worden.
Er zijn geen vereiste afstanden voor de bovenkant en de linker-
en rechterzijkant van de ijsblokjesmachine. De genoemde
waarden zijn slechts aanbevolen waarden voor efficiënt gebruik
en onderhoud.
Let op
De ijsblokjesmachine moet worden beschermd als deze
wordt blootgesteld aan temperaturen lager dan 0 °C (32 °F).
Defecten als gevolg van blootstelling aan vorst worden
niet gedekt door de garantie. Zie “Buiten bedrijf stellen/
voorbereiden op de winter” Hoofdstuk 4.
Warmteafgifte ijsblokjesmachine
Serie
ijsblokjesmachine
Warmteafgifte*
Airconditioning** Piek
UDE0065A 1600 2350
** BTU/uur.
** Aangezien de warmteafgifte tijdens de productiecyclus varieert, wordt
het gemiddelde weergegeven.
IJsblokjesmachines geven net als andere koelapparatuur
warmte af via de condensor. Het kan handig zijn om te weten
hoeveel warmte de ijsblokjesmachine afgeeft voor het kiezen
van airconditioningapparatuur voor locaties met autonome
ijsblokjesmachine.
De ijsblokjesmachine waterpas zetten
Als de ijsblokjesmachine op de juiste locatie staat, moet de
machine voor een goede werking waterpas worden gezet. Volg
onderstaande stappen om de ijsblokjesmachine waterpas te
zetten:
1. Controleer of de ijsblokjesmachine van voor naar achter en
van links naar rechts waterpas staat.
Waterpasniveau controleren
2. Als de ijsblokjesmachine niet waterpas staat, kunt u dit
corrigeren door de afstelvoetjes van het onderstel bij te
stellen.
Afstelvoetjes
3. Controleer na elke afstelling van de voetjes het
waterpasniveau van de ijsblokjesmachine.
4. Herhaal stap 2 en 3 tot de ijsblokjesmachine van voor naar
achter en van links naar rechts waterpas staat.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 13
Hoofdstuk 2 Installatie
Elektriciteitsvoorziening
n
Waarschuwing
Alle bedrading moet voldoen aan de plaatselijke, regionale
en nationale normen.
Spanning/Fase Nominaal elektrisch vermogen
230/50/1 0,6 kW
230/60/1 0,6 kW
115/60/1 0,6 kW
SPANNING
De maximaal toelaatbare spanningsvariatie is ±10% van de op
het typeplaatje vermelde nominale spanning bij het opstarten
van de ijsblokjesmachine (wanneer de elektrische belasting het
hoogst is).
n
Waarschuwing
De ijsblokjesmachine moet worden geaard overeenkomstig
de landelijke en plaatselijke elektrische normen.
n
Waarschuwing
Gebruik nooit een verlengsnoer. Als er zich geen stopcontact
in de buurt van de ijsblokjesmachine bevindt, moet u een
stopcontact geschikt voor de juiste stroomsterkte laten
aanleggen.
ZEKERING/INSTALLATIEAUTOMAAT
Voor elke ijsblokjesmachine moet een aparte zekering/
installatieautomaat aanwezig zijn.
OPMERKING: Een voorziening voor het uitschakelen van de
veldbedrading moet worden verstrekt.
NOMINAAL ELEKTRISCH VERMOGEN
Het nominaal elektrisch vermogen wordt gebruikt
voor het kiezen van de juiste draadafmetingen voor de
stroomvoorziening. De afmetingen van de draad (draadmaat)
is ook afhankelijk van de locatie, de gebruikte materialen, de
lengte van het traject etc. Deze moeten dus bepaald worden
door een vakkundige elektricien.
14 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Installatie Hoofdstuk 2
TREKONTLASTING ELEKTRISCHE KABEL
Om trekspanning op de elektrische aansluiting in de
ijsblokjesmachine te voorkomen, is de machine voorzien
van een trekontlasting die op het achterpaneel van de
ijsblokjesmachine moet worden geïnstalleerd.
1. Haal de trekontlasting uit elkaar tot u drie onderdelen hebt.
2. Installeer de kabelhouder door de opening rechtsonder op
het achterpaneel van de ijsblokjesmachine.
WARTELMOER
ELEKTRICITEITSKABEL
KABELHOUDER
BORGMOER
(ACHTER HET
PANEEL)
De trekontlasting installeren
3. Draai vanuit de binnenkant van het achterpaneel de
borgmoer met de hand aan de kabelhouder vast.
4. Schuif de wartelmoer over de elektriciteitskabel.
5. Voer circa 1,5 m (5 ft.) van de elektriciteitskabel door
de kabelhouder. (De extra kabel zorgt ervoor dat het
achterpaneel voor toekomstig onderhoud kan worden
verwijderd.)
6. Draai de wartelmoer met de hand op de kabelhouder vast.
DE KABEL OP HET KLEMMENBLOK AANSLUITEN
n
Waarschuwing
Sluit altijd de stroomvoorziening naar de ijsblokjesmachine
uit voordat u werkzaamheden aan het elektrische circuit
uitvoert.
Nadat de elektriciteitskabel in de trekontlasting is gemonteerd,
moet de kabel worden aangesloten op het klemmenblok om de
ijsblokjesmachine van stroom te voorzien.
1. Verwijder de twee kruiskopschroeven en het onderste
paneel aan de voorkant van de ijsblokjesmachine.
2. Reik voorzichtig in de ijsblokjesmachine en trek de
elektriciteitskabel naar voren in de richting van het
klemmenblok.
3. Verwijder voldoende isolatie van de elektriciteitskabel voor
een goede aansluiting op het klemmenblok.
KLEMMENBLOK
ELEKTRICITEITSKABEL
L1
N
AARDE
Aansluitingen klemmenblok
4. Open de schroefklemmen op het klemmenblok.
5. Sluit de draden van de elektriciteitskabel aan onder de
juiste schroefklemmen.
6. Draai de schroeven voorzichtig over de draden vast.
7. Trek zachtjes aan elke draad om te controleren of ze vast
zitten.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 15
Hoofdstuk 2 Installatie
Watertoevoer/-afvoer
WATERVOORZIENING
Afhankelijk van de plaatselijke waterkwaliteit kan het nodig zijn
het water te behandelen om afzettingen en filtersediment te
voorkomen, chloor te verwijderen en de smaak en helderheid
van het water te verbeteren.
Belangrijk
Raadpleeg bij het installeren van een Manitowoc Tri-
Liminator waterfiltratiesysteem de installatie-instructies
die zijn meegeleverd met het filtratiesysteem voor de
watertoevoeraansluitingen voor ijsproductie.
Volg de onderstaande richtlijnen bij het installeren van de
watertoevoerleidingen:
• Alleen aansluiten op een drinkwatervoorziening.
• Sluit de ijsblokjesmachine niet aan op een
warmwatertoevoer. Controleer of alle heetwaterbegrenzers
voor andere apparatuur functioneren. (Terugslagkleppen op
wasbakkranen, afwasmachines etc.)
• Schaf, als de waterdruk hoger is dan de aanbevolen
maximale druk, een waterdrukregelaar aan bij uw
Manitowoc-distributeur.
• Plaats een waterafsluitklep op de waterleidingen voor
ijsproductie en condensorwater (indien van toepassing).
• Isoleer de waterleidingen om condensvorming te
voorkomen.
Belangrijk
De watertoevoerleiding is aangesloten op de waterklep.
Deze klep bevindt zich net achter het voorpaneel van de
ijsblokjesmachine.
AFVOERAANSLUITINGEN
Volg onderstaande richtlijnen bij het plaatsen van de
afvoerleidingen om te voorkomen dat het afvoerwater
terugstroomt in de ijsblokjesmachine en de opslagbak:
• Afvoerleidingen moeten een verval van 2,5 cm per meter
(1 inch per 40 inch) hebben en mogen geen opstoppingen
mogelijk maken.
• De vloerafvoer moet groot genoeg zijn voor het lozen van
alle afvoerleidingen.
• Isoleer de afvoerleiding van de bak om condensvorming te
voorkomen.
AFMETINGEN/AANSLUITINGEN WATERTOEVOER EN -AFVOERLEIDING
,
Voorzichtig
Het loodgieterswerk moet voldoen aan de plaatselijke
normen.
Watertemperatuur Waterdruk Fitting ijsblokjesmachine
Afmeting leiding naar
fitting ijsblokjesmachine
Watertoevoer ijsproductie
10 °C (50 °F) min.
1
30 °C (86 °F) max.
2
240 kPa (34,8 psi) min.
1
620 kPa (89,9 psi) max.
2
3/4" mannelijke
slangaansluiting
3
9,5 mm (3/8") min.
binnendiameter
Waterafvoer ijsproductie/bak — —
16 mm (5/8")
binnendiameter
flexibele slang
16 mm (5/8") min.
binnendiameter
1
min. = minimaal.
2
max. = maximaal.
3
Een adapter van 3/4" bij 11-1/2 draden per inch tot 14 draden per inch is in de fabriek voorgeïnstalleerd. Verwijder deze adapter als een aansluiting met
11-1/2 draden per inch gewenst is.
16 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Installatie Hoofdstuk 2
WATERAFVOERSLANG IJSPRODUCTIE/BAK
16 mm (5/8") MINIMALE BINNENDIAMETER
OVERLOOPBUIS
GAT VOOR
DE AFVOER
WATERTOEVOERSLANG IJSPRODUCTIE
9,5 mm (3/8") MINIMALE BINNENDIAMETER
Typische afmetingen/aansluitingen watertoevoer en -afvoer
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 17
Bedieningsprocedure
Procedure voor
ijsproductie
Besturingskaartrelais
1
Compressor
2
Hetegasklep
Watervulklep
3
Ventilatormotor
waterpomp
Tijdsduur op “AAN”
Opstarten*
1. Waterzuivering
2. Opstarten van
koelsysteem
uit aan aan
2,9 minuten
(175 seconden)
aan aan uit 5 seconden
3. Vriescyclus aan uit aan
Automatisch
bepaald
4. Opbrengstcyclus aan aan uit
Automatisch
bepaald
5. Automatisch
uitschakelen
uit uit uit
Tot de thermostaat
ijsbak opnieuw sluit
*Eerste opstart of opstarten na automatische uitschakeling.
EERSTE OPSTART OF OPSTARTEN NA AUTOMATISCHE UITSCHAKELING
1. Waterzuivering
De watervulklep en de hetegasklep worden gedurende
2,9 minuten (175 seconden) geactiveerd. Dit garandeert
dat de ijsproductiecyclus met vers water start en dat de
koelmiddeldrukken gelijk zijn voordat het koelsysteem opstart.
2. Opstarten van koelsysteem
De compressor start 2,9 minuten (175 seconden) nadat
de watervulklep en de hetegasklep geactiveerd zijn. (De
watervulklep en de hetegasklep blijven tijdens het opstarten
van de compressor gedurende 5 seconden geactiveerd en gaan
dan uit.) De compressor blijft tijdens de hele vriescyclus en
opbrengstcyclus aan.
3. Vriescyclus
De motor van de condensorventilator en de waterpomp zijn
geactiveerd en blijven tijdens de hele vriescyclus aan. Een gelijke
stroom water loopt over de verdamper en in de vakjes, waar het
water bevriest.
De lengte van de vriescyclus wordt automatisch bepaald door
het besturingssysteem afhankelijk van de temperatuur van de
vloeistofleiding van het koelsysteem.
4. Opbrengstcyclus
De motor van de condensorventilator en de waterpomp gaan
uit. De watervulklep wordt geactiveerd om het water in de
watergoot te zuiveren. De hetegasklep wordt ook aan het begin
van de opbrengstcyclus geactiveerd om het hete koelmiddelgas
naar de verdamper te sturen. Het hete koelmiddelgas verwarmt
de verdamper waardoor de ijsblokjes van de verdamper in de
ijsbak glijden.
De lengte van de opbrengstcyclus wordt automatisch bepaald
door het besturingssysteem afhankelijk van de temperatuur
van de vloeistofleiding van het koelsysteem aan het einde van
de vriescyclus. Aan het einde van de opbrengstcyclus gaat de
ijsblokjesmachine naar de volgende vriescyclus.
5. Automatische uitschakeling
De ijsblokjesmachine schakelt uit afhankelijk van het ijsniveau
in de opslagbak. Wanneer de bak vol is, komen de ijsblokjes
tegen de thermostaatsensorhouder die als gevolg hiervan
afkoelt en opengaat, waardoor de ijsblokjesmachine stopt.
De ijsblokjesmachine blijft uitgeschakeld tot er voldoende
ijsblokjes uit de bak zijn verwijderd. Hierdoor warmt de
thermostaatsensor op, waardoor de ijsblokjesmachine opnieuw
opstart. Bij het opnieuw opstarten van de ijsblokjesmachine
wordt de opstartprocedure afgewerkt.
Hoofdstuk 3
Gebruik
18 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Gebruik Hoofdstuk 3
IJsdikteafstelling
De QM-20 produceert dobbelsteenijsblokjes iets anders dan
onze eerdere modellen. Manitowoc-ijsblokjes hebben een
unieke vorm. Het is normaal dat ijsblokjes een kuiltje (een
holletje in het ijsblokje) hebben. IJsblokjes van de QM-20
kunnen een iets groter kuiltje hebben dan ijsblokjes van andere
Manitowoc-machines voor dobbelsteenijsblokjes. Daarom wordt
de grootte van de ijsblokjes bij de QM-20 bepaald door het
gewicht van de plak ijs (het totale gewicht van alle ijsblokjes in
één opbrengstcyclus). Om het juiste gewicht van de ijsplak te
bepalen, volgt u de onderstaande instructies.
DIKTE IJSBRUG MOET TUSSEN 1,5 mm
EN 3,2 mm (1/16" EN 1/8") ZIJN
EEN KUILTJE
IN ELKE
IJSBLOKJE IS
NORMAAL
Juiste dikte ijsbrug
1. Zorg ervoor dat het luchtfilter en de voor- en achterpanelen
goed zijn geïnstalleerd en sluit de deur naar de ijsbak.
2. Open de deur naar de ijsbak tijdens de derde
opbrengstcyclus en neem de hele plak ijs uit de ijsbak.
3. Weeg de ijsplak. Het totale gewicht van alle ijsblokjes van
één opbrengstcyclus moet tussen de 200 gram en 270 gram
(7 oz en 9 oz) zijn. Als het gewicht van de ijsplak binnen
dit interval ligt, werkt de ijsblokjesmachine goed en hoeft
u verder niets te doen. Als de ijsplak echter te licht of te
zwaar is, of als u een iets dikkere of dunnere plak ijs wilt,
gaat u verder met stap 4.
n
Waarschuwing
Raak de elektrische draden niet aan. Sluit de stroom naar de
ijsblokjesmachine af voordat u de ijsdikteafstelling wijzigt.
4. Verwijder het luchtfilter.
5. Verwijder de twee schroeven die het voorpaneel op zijn
plaats houden en verwijder het voorpaneel.
6. De draaiknop voor ijsdikte bevindt zich op de
besturingskaart (zie afbeelding hieronder). Draai de knop
naar rechts voor een dikkere plak of naar links voor een
dunnere plak.
DRAAIKNOP
VOOR
AFSTELLEN
IJSDIKTE
DRAAIKNOP
STAAT
STANDAARD
OP NUL
IJsdikteafstelling
7. Zorg ervoor dat alle panelen en het luchtfilter
teruggeplaatst zijn en dat de deur van de ijsbak gesloten is.
Herhaal stap 1 t/m 3.
Als u de bovenstaande procedure hebt uitgevoerd, maar het
gewicht van de ijsplak is nog steeds niet tussen de 200 gram
en 270 gram (7 oz en 9 oz), neem dan contact op met de
klantenservice van Welbilt.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 19
Binnenkant reinigen en ontsmetten
ALGEMEEN
Voor een efficiënte werking moet u de ijsblokjesmachine om
de zes maanden reinigen en ontsmetten. Als u merkt dat de
ijsblokjesmachine vaker gereinigd en ontsmet moet worden,
overleg dan met een gekwalificeerd onderhoudsbedrijf over
het testen van de waterkwaliteit en vraag advies over de juiste
waterbehandeling.
De ijsblokjesmachine moet voor reiniging en ontsmetting
gedemonteerd worden.
,
Voorzichtig
Gebruik alleen door Manitowoc goedgekeurd reinigingsmiddel
(artikelnr. 94-0546-3) en ontsmettingsmiddel (artikelnr.
94-0565-3) voor ijsblokjesmachines. Gebruik van deze
oplossingen anders dan vermeld op het etiket is in strijd met
de wet. Lees en begrijp alle etiketten op de flessen voordat u
de middelen gebruikt.
REINIGINGS- EN ONTSMETTINGSPROCEDURE
,
Voorzichtig
Meng het reinigingsmiddel en ontsmettingsmiddel voor
ijsblokjesmachines niet. Gebruik van deze oplossingen
anders dan vermeld op het etiket is in strijd met de wet.
n
Waarschuwing
Draag rubber handschoenen en een veiligheidsbril (en/
of gezichtsmasker) wanneer u met reinigingsmiddel of
ontsmettingsmiddel voor ijsblokjesmachines werkt.
Reinigingsmiddel voor ijsblokjesmachines wordt gebruikt
voor het verwijderen van kalkaanslag en minerale afzettingen.
Ontsmettingsmiddel voor ijsblokjesmachines desinfecteert en
verwijdert algen en slijm.
Stap 1 Zet de tuimelschakelaar in de stand OFF (UIT) nadat
aan het einde van een opbrengstcyclus het ijs van de verdamper
is gevallen. Of zet de schakelaar in de stand OFF (UIT) en laat het
ijs van de verdamper af smelten.
Let op
Gebruik nooit kracht om ijs van de verdamper te verwijderen.
Dit kan beschadigingen veroorzaken.
Stap 2 Verwijder al het ijs uit de bak.
Stap 3 Start een reinigingscyclus door de tuimelschakelaar in
de stand WASH (WASSEN) te zetten.
Stap 4 Wacht tot er water over de verdamper loopt (circa
drie minuten) en voeg dan de juiste hoeveelheid Manitowoc
reinigingsmiddel voor ijsblokjesmachines toe aan de watergoot.
Model Hoeveelheid reinigingsmiddel
U65 45 ml (1,5 oz)
Stap 5 Wacht tot de reinigingscyclus is voltooid (circa
45 minuten). Zet vervolgens de tuimelschakelaar op de
stand OFF (UIT) en sluit de stroom- en watertoevoer naar de
ijsblokjesmachine af.
n
Waarschuwing
Schakel de stroom naar de ijsblokjesmachine uit in de
elektrische schakelkast voordat u verder gaat.
Stap 6 Verwijder de te reinigen onderdelen.
A. De overloopbuis verwijderen
• Til de buis op en beweeg hem enigszins naar voor
en achter om hem uit de afvoer te halen.
Zorg er bij het plaatsen van de buis voor dat hij volledig in de
afvoer is gestoken om waterlekkage tijdens normaal gebruik te
voorkomen.
OVERLOOPBUIS
GAT VOOR
DE AFVOER
Verwijderen van de overloopbuis
Hoofdstuk 4
Onderhoud
20 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Onderhoud Hoofdstuk 4
B. De kunststof slang verwijderen
• Koppel de afvoerslang van de waterpomp los van
de distributiebuis en de waterpomp.
C. De waterpomp verwijderen
• Haal de elektriciteitskabel van de waterpomp uit
het stopcontact.
• Maak de schroeven los die de waterpomp op zijn
plaats houden.
• Til de waterpomp en de beugel op en van de
schroeven.
SCHROEVEN
WATERPOMP
Verwijderen van de waterpomp
D. De watergoot verwijderen
• Verwijder de schroeven waarmee de watergoot
aan de kastwand is gemonteerd.
Stap 7 Maak een oplossing van reinigingsmiddel en warm
water. Afhankelijk van de hoeveelheid afgezette mineralen
kan een grote hoeveelheid oplossing nodig zijn. Gebruik de
verhouding in de tabel en meng voldoende oplossing voor het
grondig reinigen van alle onderdelen.
Type oplossing Water Gemengd met
Reinigingsmiddel 4 liter (1 gallon)
500 ml (16 oz)
reinigingsmiddel
Stap 8 Gebruik de helft van de reinigingsmiddel/water-
oplossing en reinig alle onderdelen. De oplossing schuimt als
deze in contact komt met afzettingen van kalk en mineralen;
als het schuimen stopt, neemt u een zachte borstel, spons,
of doek (geen staalborstel) en maakt u de onderdelen
voorzichtig schoon. Week de onderdelen gedurende 5 minuten
(15 – 20 minuten voor onderdelen met veel afzettingen). Spoel
alle onderdelen met schoon water af.
Stap 9 Gebruik, terwijl de onderdelen inweken, de
andere helft van de reinigingsmiddel/water-oplossing voor
het schoonmaken van alle voedselzoneoppervlakken van de
ijsblokjesmachine en de bak. Maak met een nylon borstel of een
doek de volgende onderdelen van de ijsblokjesmachine grondig
schoon:
• Kunststof onderdelen van de verdamper, inclusief
bovenkant, onderkant, zijkanten
• Onderkant, zijkanten en bovenkant van de bak
Spoel al deze gebieden grondig met schoon water af.
Stap 10 Maak een oplossing van ontsmettingsmiddel en warm
water.
Type oplossing Water Gemengd met
Ontsmettingsmiddel 23 liter (6 gallon)
120 ml (4 oz)
ontsmettingsmiddel
Stap 11 Gebruik de helft van de ontsmettingsmiddel/water-
oplossing om alle onderdelen te reinigen. Breng met een doek
of spons de oplossing ruim aan op alle oppervlakken van de
verwijderde onderdelen of week de onderdelen in de oplossing
van ontsmettingsmiddel en water. Spoel de onderdelen na het
ontsmetten niet af.
Stap 12 Gebruik de helft van de ontsmettingsmiddel/
water-oplossing voor het ontsmetten van alle
voedselzoneoppervlakken van de ijsblokjesmachine en de
bak. Breng de oplossing ruim aan met een doek of spons.
Schenk tijdens het ontsmetten extra aandacht aan de volgende
gebieden:
• Kunststof onderdelen van de verdamper, inclusief
bovenkant, onderkant, zijkanten
• Onderkant, zijkanten en bovenkant van de bak
Spoel deze gebieden na het ontsmetten niet af.
Stap 13 Plaats alle verwijderde onderdelen weer terug.
Stap 14 Sluit de stroomvoorziening van de ijsblokjesmachine
weer aan en zet de tuimelschakelaar in de stand WASH
(WASSEN).
Stap 15 Voeg de juiste hoeveelheid Manitowoc-
ontsmettingsmiddel toe aan de watergoot.
Model Hoeveelheid
ontsmettingsmiddel
U65 45 ml (1,5 oz)
Stap 16 Wacht tot de ontsmettingscyclus is voltooid (circa
45 minuten). Zet vervolgens de tuimelschakelaar in de stand OFF
(UIT) en sluit de stroom- en watertoevoer naar de ijsmachine af.
n
Waarschuwing
Schakel de stroom naar de ijsblokjesmachine uit in de
elektrische schakelkast voordat u verder gaat.
Stap 17 Herhaal stap 6 om onderdelen te verwijderen voor
handmatige ontsmetting.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 21
Hoofdstuk 4 Onderhoud
Stap 18 Maak een oplossing van ontsmettingsmiddel en warm
water.
Type oplossing Water Gemengd met
Ontsmettingsmiddel 23 liter (6 gallon)
120 ml (4 oz)
ontsmettingsmiddel
Stap 19 Gebruik de helft van de ontsmettingsmiddel/water-
oplossing om alle onderdelen te reinigen. Breng met een doek
of spons de oplossing ruim aan op alle oppervlakken van de
verwijderde onderdelen of week de onderdelen in de oplossing
van ontsmettingsmiddel en water. Spoel de onderdelen na het
ontsmetten niet af.
Stap 20 Gebruik de helft van de ontsmettingsmiddel/
water-oplossing voor het ontsmetten van alle
voedselzoneoppervlakken van de ijsblokjesmachine en de
bak. Breng de oplossing ruim aan met een doek of spons.
Schenk tijdens het ontsmetten extra aandacht aan de volgende
gebieden:
• Kunststof onderdelen van de verdamper, inclusief
bovenkant, onderkant, zijkanten
• Onderkant, zijkanten en bovenkant van de bak
Spoel deze gebieden na het ontsmetten niet af.
Stap 21 Plaats alle verwijderde onderdelen weer terug.
Stap 22 Sluit de stroomvoorziening van de ijsblokjesmachine
weer aan en zet de tuimelschakelaar in de stand ICE (IJS).
Buitenkant reinigen
Reinig het gebied rond de ijsblokjesmachine zo vaak als nodig is
voor goede hygiëne en efficiënt gebruik.
Veeg met een spons en zachte zeep en water alle stof en vuil van
de buitenkant van de ijsblokjesmachine. Droog met een schone,
zachte doek af.
Behandel all roestvrijstalen oppervlakken aan de buitenkant met
een commerciële reiniger voor roestvrij staal.
IJsblokjesmachine inspecteren
Controleer alle wateraansluitingen en -leidingen op lekkage.
Controleer ook of de leidingen van het koelsysteem niet tegen
andere leidingen, panelen enz. wrijven of meetrillen.
Plaats niets (bijvoorbeeld dozen etc.) vóór de ijsblokjesmachine.
Zorg voor voldoende luchtstroom rondom en door de
ijsblokjesmachine voor een maximale ijsproductie en een lange
levensduur van de onderdelen.
22 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Onderhoud Hoofdstuk 4
De condensor reinigen
n
Waarschuwing
Sluit de stroom naar de ijsblokjesmachine af bij
de onderhoudsschakelaar voordat u de condensor
schoonmaakt.
Een vuile condensor beperkt de luchtstroom waardoor de
bedrijfstemperatuur zeer hoog oploopt. Dit verlaagt de
ijsproductie en verkort de levensduur van de onderdelen. Reinig
de condensor minstens elke zes maanden. Volg de onderstaande
stappen.
,
Voorzichtig
De vinnen van de condensor zijn scherp. Wees voorzichtig
bij het reinigen.
1. Het uitwasbare aluminium filter op autonome
ijsblokjesmachine is bedoeld voor het opvangen van stof,
vuil, pluizen en vet. Hierdoor blijft de condensor schoon.
Reinig het uitwasbare filter met een oplossing van water en
milde zeep.
VERWIJDER
HET FILTER
Verwijderen van het filter
2. Reinig de buitenkant van de condensor met een zachte
borstel of een stofzuiger met opzetborstel. Maak van boven
naar beneden schoon, niet van zijkant naar zijkant. Pas op
dat u de vinnen van de condensor niet buigt.
3. Schijn met een zaklamp door de condensor om te
controleren of er vuil tussen de vinnen zit. Als er nog
vuil aanwezig is: Blaas perslucht van binnenuit langs de
condensorvinnen. Pas op dat u de ventilatorbladen niet
buigt.
4. Gebruik een commercieel verkrijgbaar reinigingsmiddel
voor condensorspoelen. Volg de aanwijzingen en
waarschuwingen die met het reinigingsmiddel worden
meegeleverd.
5. Buig eventueel gebogen condensorvinnen recht met behulp
van een vinkam.
6. Veeg voorzichtig de ventilatorbladen en de motor met een
zachte doek af. Zorg ervoor dat u de ventilatorbladen niet
buigt. Als de bladen buitengewoon vuil zijn, kunt u ze met
warm water en zeep wassen en goed afspoelen.
Let op
Als u de ventilatorbladen van de condensor met water wast,
moet u de ventilatormotor afdekken om waterschade te
voorkomen.
Buiten bedrijf stellen/voorbereiden op de winter
Neem speciale voorzorgsmaatregelen als de ijsblokjesmachine
voor langere periode buiten bedrijf moet worden gesteld of
blootgesteld wordt aan een omgevingstemperatuur van 0 °C
(32 °F) of lager.
Let op
Als er water in de ijsblokjesmachine blijft staan bij
temperaturen onder nul kunnen bepaalde onderdelen
ernstige schade oplopen. Schade van deze aard wordt niet
gedekt door de garantie.
1. Schakel de stoom uit bij de stroomonderbreker of in de
schakelkast.
2. Draai de watertoevoer dicht.
3. Verwijder het water uit de watergoot.
4. Koppel de afvoerleiding en de waterleiding voor
binnenkomend water aan de achterkant van de
ijsblokjesmachine los.
5. Zorg ervoor dat er geen water in de watertoevoerleidingen,
afvoerleidingen, distributieleidingen, etc. van de
ijsblokjesmachine blijft staan. Blaas zo nodig perslucht door
de leidingen.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18 23
Checklist
Als er tijdens het gebruik van uw ijsblokjesmachine een probleem ontstaat, volg dan de onderstaande checklist voordat u de
onderhoudsdienst belt.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
IJsblokjesmachine werkt niet
Geen stroomtoevoer naar de
ijsblokjesmachine
Vervang de zekering/schakel de
installatieautomaat in/zet de hoofdschakelaar
aan.
Tuimelschakelaar staat niet goed
Zet de tuimelschakelaar in de stand ON
(AAN).
Lage luchttemperatuur rond
ijsblokjesmachine
Luchttemperatuur moet minimaal 10 °C
(50 °F) zijn.
IJsblokjesmachine geeft ijs niet vrij of
produceert langzaam
IJsblokjesmachine is vuil Reinig en ontsmet de ijsblokjesmachine.
IJsblokjesmachine staat niet waterpas Zet de ijsblokjesmachine waterpas.
Lage luchttemperatuur rond
ijsblokjesmachine
Luchttemperatuur moet minimaal 10 °C
(50 °F) zijn.
De kwaliteit van het ijs is slecht
Slechte kwaliteit van binnenkomend water
Neem contact op met een gekwalificeerd
servicebedrijf om de kwaliteit van het
binnenkomende water te testen en voor
advies over het juiste filter.
Waterfiltratie is slecht Vervang het filter.
IJsblokjesmachine is vuil Reinig en ontsmet de ijsblokjesmachine.
Filter watertoevoerklep is vuil
Verwijder de watertoevoerklep en reinig het
filter.
Waterontharder werkt niet goed (indien van
toepassing)
Repareer de waterontharder.
IJsblokjesmachine maakt dunne of
incomplete blokjes of het ijspatroon op de
verdamper is niet compleet
Waterdruk is laag
Zorg ervoor dat de overloopbuis goed op zijn
plaats zit om waterlekkage te voorkomen.
Filter watertoevoerklep is vuil
Verwijder de watertoevoerklep en reinig het
filter.
Waterfiltratie is slecht Vervang het filter.
Warm toevoerwater
Sluit de ijsblokjesmachine aan op een
koudwatertoevoer.
Draaiknop voor ijsdikteafstelling staat niet
goed ingesteld
Stel de draaiknop voor ijsdikte bij.
Onjuiste inkomende waterdruk
De waterdruk moet 240-620 kPa
(34,8-89,9 psi) zijn.
IJsblokjesmachine staat niet waterpas Zet de ijsblokjesmachine waterpas.
Lage ijsproductie
Filter watertoevoerklep is vuil
Verwijder de watertoevoerklep en reinig het
filter.
Binnenkomende watertoevoer is afgesloten Open de watertoevoerklep.
Luchtfilter is vuil Reinig het luchtfilter.
De condensor is vuil Reinig de condensor.
Onvoldoende luchtstroom aan de voorkant
van de ijsblokjesmachine
Verwijder voorwerpen die luchtstroom aan de
voorkant van de ijsblokjesmachine blokkeren.
Draaiknop voor ijsdikteafstelling staat niet
goed ingesteld
Stel de draaiknop voor ijsdikte bij.
Hoofdstuk 5
Probleemoplossing
24 Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Probleemoplossing Hoofdstuk 5
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
MANITOWOC ICE
2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220
844-724-2273
WWW.MANITOWOCICE.COM
©2018 Welbilt Inc. tenzij uitdrukkelijk anders vermeld. Alle rechten voorbehouden.
Onderdeelnummer: TUC228 rev. 00 01/18
Welbilt levert toonaangevende apparatuur en oplossingen voor ’s werelds topchefs, premier ketenoperators en groeiende zelfstandigen. Onze
geavanceerde designs en lean manufacturing aanpak worden mogelijk gemaakt dankzij diepgaande kennis, gebruikersinzichten en culinaire
experse.
Al onze producten zijn ondersteund door KitchenCare® – onze aermarket, reparaeservice en onderdelen.
Innovatie ter tafel brengen
CLEVELAND
CONVOTHERM®
DELFIELD®
FITKITCHEN™
FRYMASTER®
GARLAND
KOLPAK®
LINCOLN
MANITOWOC®
MERCO®
MERRYCHEF®
MULTIPLEX®
WWW.WELBILT.COM
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26

Manitowoc Ice NEO U65 Owner Instruction Manual

NEO U65
Manitowoc Ice
Merk
Manitowoc Ice
Model
NEO U65
Type
Owner Instruction Manual
Download PDF
rapport

Gerelateerde artikelen

Andere documenten