Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

Merk: Manitowoc Ice

Model: INDIGO NXT Ice Machines

Type: Owner Instruction Manual

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Indigo NXT IJsmachines

Handleiding voor installatie, bediening en onderhoud

Voorzichtig

Lees deze instructies voordat u deze apparatuur gebruikt.

Vertaling van de originele

instructies

Veiligheidsinstructies

Lees de volgende voorzorgsmaatregelen

om persoonlijk letsel te voorkomen:

• Lees deze handleiding zorgvuldig

door voordat u het apparaat

bedient of installeert of

onderhoudswerkzaamheden eraan

uitvoert. Het niet opvolgen van

de instructies in deze handleiding

kan leiden tot beschadiging van

eigendommen, letsel of de dood.

• Routinematige afstellingen en

onderhoudsprocedures die in deze

handleiding worden beschreven, vallen

niet onder de garantie.

• Vakkundige installatie, de juiste zorg en

goed onderhoud zijn essentieel voor

maximale prestaties en probleemloos

gebruik van uw apparatuur. Ga naar

onze website www.manitowocice.com

voor updates van handleidingen,

vertalingen of contactgegevens van

servicevertegenwoordigers in uw regio.

• Dit apparaat bevat hoge elektrische

spanning en koudemiddel. Installatie en

reparaties dienen te worden uitgevoerd

door daarvoor opgeleide monteurs die

zich bewust zijn van het gevaar van

omgaan met hoge elektrische spanning

en koudemiddel onder druk. De

monteur moet ook gecertificeerd zijn

voor het werken met koudemiddel en

uitvoeren van onderhoudsprocedures.

Alle procedures voor vergrendeling en

verzegeling moeten worden opgevolgd

wanneer aan deze apparatuur wordt

gewerkt.

• Deze apparatuur is alleen bedoeld

voor gebruik binnenshuis. Installeer

of gebruik deze apparatuur niet

buitenshuis.

Definities

GEVAAR

Wijst op een gevaarlijke situatie die,

indien niet wordt vermeden, tot ernstige

verwondingen of de dood leidt. Dit heeft

betrekking op de meest extreme situaties.

Waarschuwing

Wijst op een gevaarlijke situatie die,

indien niet wordt vermeden, tot ernstige

verwondingen of de dood kan leiden.

Voorzichtig

Wijst op een gevaarlijke situatie die, indien

niet wordt vermeden, tot lichte of matige

verwondingen kan leiden.

Let op

Geeft informatie weer die moet worden

beschouwd als belangrijk, maar die

geen betrekking heeft op gevaren (zoals

berichten betreffende materiële schade).

OPMERKING: Geeft handige aanvullende

informatie weer over de procedure die u

uitvoert.

Waarschuwing

Volg deze voorzorgsmaatregelen om persoonlijk letsel tijdens de installatie van deze

apparatuur te voorkomen:

• De installatie moet voldoen aan alle van

toepassing zijnde regelgeving wat betreft

brandpreventie en gezondheid van de

betreffende autoriteit.

• Om instabiliteit te voorkomen moet het

installatiegebied het totale gewicht van

apparatuur en producten kunnen dragen.

Bovendien moet de apparatuur waterpas

zijn van links naar rechts en van voren

naar achteren.

• IJsmachines moeten worden voorzien

van een deflector als ze worden

geïnstalleerd op een ijsvoorraadbak.

Neem voordat u een niet-OEM

ijsvoorraadsysteem bij deze ijsmachine

gebruikt, contact op met de fabrikant

van de bak om zeker te zijn dat de

ijsdeflector compatibel is.

• Volg voordat u een niet-OEM

ijsvoorraadsysteem bij deze ijsmachine

gebruikt de installatieprocedures van de

fabrikant en controleer of de locatie en

installatie aan de plaatselijke/nationale

mechanische normen en stabiliteitseisen

voldoen.

• Verwijder alle verwijderbare panelen

voordat u het apparaat optilt en plaatst

en gebruik bij installatie en onderhoud

de juiste veiligheidsuitrusting. Voor het

verplaatsen van dit apparaat zijn twee of

meer mensen nodig om kantelen en/of

letsel te voorkomen.

• Poten of wielen moeten worden

geïnstalleerd en volledig worden

ingeschroefd. Wanneer wielen zijn

geïnstalleerd, kan het apparaat door

zijn gewicht ongecontroleerd over een

hellend vlak gaan rijden. Deze apparaten

moeten dus worden verankerd/bevestigd

om te voldoen aan de toepasselijke

regelgeving. Zwenkwielen moeten aan

de voorzijde worden bevestigd en vaste

wielen aan de achterkant. Vergrendel

de voorste wielen nadat de installatie is

voltooid.

• Alleen aansluiten op een

drinkwatertoevoer.

• Beschadig het koelcircuit niet tijdens

het installeren van het apparaat

of bij het uitvoeren van

onderhoudswerkzaamheden.

• Dit apparaat bevat koudemiddelvulling.

Installeren van de leidingen moet

worden uitgevoerd door een daarvoor

opgeleide en EPA-gecertificeerde

koeltechnicus die bekend is met de

gevaren van met koudemiddel gevulde

apparatuur.

GEVAAR

Volg tijdens installatie, gebruik en reparatie van deze apparatuur de onderstaande

vereisten voor koelsystemen met ontvlambaar koudemiddel:

• Raadpleeg het typeplaatje. Sommige

ijsmachinemodellen kunnen meer

dan 150 gram R290 (propaan)

koudemiddel bevatten. R290 (propaan)

is ontvlambaar in luchtconcentraties

tussen ca. 2,1 en 9,5 volumeprocent (LEL

laagste explosielimiet en UEL hoogste

explosielimiet). Een ontstekingsbron met

een hogere temperatuur dan 470 °C is

kan ontbranding veroorzaken. Raadpleeg

het typeplaatje om te controleren welk

type koudemiddel uw apparatuur bevat.

• Om het risico op ontsteking als

gevolg van een onjuiste installatie of

onderhoudsprocedure of het gebruik

van verkeerde vervangende onderdelen

te minimaliseren, mogen alleen

koelmonteurs aan deze apparatuur

werken die training hebben gehad in het

werken met ontvlambare koudemiddelen

en die bekend zijn met de gevaren van

het omgaan met hoge spanningen en

koudemiddel onder druk.

• Alle vervangende onderdelen moeten

dezelfde componenten zijn van

het geautoriseerde vervangende

onderdelennetwerk van de fabrikant.

• Deze apparatuur moet worden

geïnstalleerd in overeenstemming met

de ASHRAE 15-veiligheidsnorm voor

koelsystemen.

• Deze apparatuur mag niet worden

geïnstalleerd in gangen of hallen van

openbare gebouwen.

• De installatie moet voldoen aan alle

toepasselijke voorschriften voor

brandpreventie en gezondheid met de

bevoegde autoriteit.

• Alle procedures voor vergrendeling en

verzegeling moeten worden opgevolgd

wanneer aan deze apparatuur wordt

gewerkt.

• Deze apparatuur bevat hoge elektrische

spanning en koudemiddel. Kortsluiting

tussen elektrische bedrading en

koelbuizen kan een explosie veroorzaken.

Alle elektrische bedrading naar het

systeem moet worden losgekoppeld

voordat er onderhoudswerkzaamheden

aan het systeem mogen worden

uitgevoerd. Lekkage van het

koudemiddel kan resulteren in explosies,

brand of contact met koudemiddel- of

smeermiddeldampen en tot ernstig letsel

of de dood leiden.

• Zorg dat tijdens het installeren van

het apparaat of bij het uitvoeren van

onderhoudswerkzaamheden het

koelcircuit niet beschadigt. Gebruik nooit

scherpe voorwerpen of gereedschappen

om ijs of rijp te verwijderen. Gebruik

geen mechanische hulpmiddelen of

andere middelen om het ontdooien te

bespoedigen.

Waarschuwing

Volg deze elektrische vereisten op tijdens

het installeren van deze apparatuur:

• Alle veldbekabeling moet voldoen

aan de van toepassing zijnde

regelgeving van de betreffende

autoriteit. De eindgebruiker is

verantwoordelijk voor het leveren van

de hoofdschakelvoorziening die voldoet

aan de lokale regelgeving. Raadpleeg

het typeplaatje voor de juiste spanning.

• Dit apparaat moet worden geaard.

• Dit apparaat moet zodanig worden

geplaatst dat de stekker toegankelijk

is, tenzij de stroomvoorziening op

een andere manier kan worden

uitgeschakeld (bijv. door een

installatieautomaat of een

hoofdschakelaar).

• Controleer alle

bedradingsaansluitingen, inclusief de

fabrieksaansluitingen, voordat het

apparaat in bedrijf wordt gesteld.

Aansluitingen kunnen tijdens het

transport of de installatie losraken.

GEVAAR

Gebruik geen apparatuur die verkeerd

gebruikt, misbruikt, verwaarloosd,

beschadigd of gewijzigd is en dus niet

meer overeenkomt met de oorspronkelijke

fabrieksspecificaties. Dit apparaat is niet

bedoeld voor gebruik door personen

(waaronder kinderen) met verminderde

fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten

of met een gebrek aan ervaring en

kennis, tenzij zij het apparaat gebruiken

onder toezicht van een persoon die

verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Laat kinderen niet met dit apparaat spelen

of het schoonmaken of onderhouden

zonder adequaat toezicht.

Waarschuwing

Volg deze voorzorgsmaatregelen op om

persoonlijk letsel te voorkomen tijdens

het bedienen of onderhouden van deze

apparatuur:

• Lees deze handleiding zorgvuldig

door voordat u het apparaat

bedient of installeert of

onderhoudswerkzaamheden eraan

uitvoert. Het niet opvolgen van

de instructies in deze handleiding

kan leiden tot beschadiging van

eigendommen, letsel of de dood.

• Kneuzings- en beknellingsgevaar.

Houd uw handen uit de buurt van

bewegende delen. Onderdelen kunnen

zonder waarschuwing gaan bewegen

tenzij de stroom is uitgeschakeld en alle

potentiële energie is verwijderd.

• Verzameld vocht op de vloer zorgt voor

een glibberig oppervlak. Ruim water op

de vloer onmiddellijk op om het gevaar

van uitglijden te voorkomen.

• Voorwerpen die in de bak worden

geplaatst of daarin vallen zijn een

gevaar voor de menselijke gezondheid

en veiligheid. Zoek dergelijke

voorwerpen onmiddellijk op en

verwijder ze.

• Gebruik nooit scherpe voorwerpen

of gereedschappen om ijs of rijp

te verwijderen. Gebruik geen

mechanische hulpmiddelen of andere

middelen om het ontdooien te

bespoedigen.

• Bij gebruik van reinigingsvloeistoffen

of chemicaliën dient u rubberen

handschoenen en oogbescherming (en/

of gezichtsbescherming) te dragen.

GEVAAR

Volg deze voorzorgsmaatregelen op om persoonlijk letsel tijdens gebruik en onderhoud

van deze apparatuur te voorkomen:

• Het uitvoeren van een risicobeoordeling

persoonlijke beschermingsmiddelen

om adequate bescherming tijdens het

uitvoeren van onderhoudsprocedures te

waarborgen, is de verantwoordelijkheid

van de eigenaar van de apparatuur.

• Bewaar of gebruik geen benzine

of andere ontvlambare dampen of

vloeistoffen in de buurt van dit of

enig ander apparaat. Gebruik nooit

brandbare in olie gedrenkte doeken of

ontvlambare reinigingsoplossingen voor

het schoonmaken.

• Alle afdekkingen en toegangspanelen

moeten aanwezig en correct bevestigd

zijn bij het gebruik van deze apparatuur.

• Risico op brand/elektrische schokken.

Alle minimale afstanden moeten

worden aangehouden. Blokkeer

ventilatieopeningen van de machine niet.

• Het niet uitschakelen van de stroom bij

de hoofdvoedingsschakelaar kan leiden

tot ernstig letsel of de dood. De aan/

uit-knop schakelt NIET alle inkomende

stroom uit.

• Alle aansluitingen op nutsvoorzieningen

moeten worden onderhouden

overeenkomstig de regelgeving van de

betreffende autoriteit.

• Tijdens onderhoud of service moeten

alle nutsvoorzieningen (gas, stroom,

water) worden uitgeschakeld en

vergrendeld.

• Apparaten met twee netsnoeren moeten

worden aangesloten op afzonderlijke

circuits. Tijdens het verplaatsen, reinigen

of repareren moeten beide netsnoeren

worden losgemaakt.

• Gebruik nooit een hogedrukspuit voor

het schoonmaken van de binnen-

of buitenkant van dit apparaat.

Gebruik geen reinigingsapparatuur,

staalwol, schrapers of staalborstels op

roestvrijstalen of geverfde oppervlakken.

• Voor het verplaatsen van dit apparaat

zijn twee of meer mensen nodig om

kantelen te voorkomen.

• Het vergrendelen van de voorste wielen

is de verantwoordelijkheid van de

eigenaar en de gebruiker. Als er wielen

zijn geïnstalleerd, kan het apparaat

vanwege het gewicht ongecontroleerd

over een hellend vlak gaan rijden.

Deze apparaten moeten dus worden

verankerd/bevestigd om te voldoen aan

de toepasselijke regelgeving.

• De toezichthouder ter plaatse dient

ervoor te zorgen dat de gebruikers van

het apparaat zich bewust zijn van de

potentiële gevaren van het bedienen van

dit apparaat.

• Een apparaat waarvan het snoer of de

stekker beschadigd is, mag niet gebruikt

worden. Alle reparaties moeten worden

uitgevoerd door een gekwalificeerd

servicebedrijf.

DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN

Inhoudsopgave

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 9

Veiligheidsinstructies

Veiligheidsinstructies .................................................................3

Hoofdstuk 1

Algemene informatie

Modelnummers .......................................................................11

Accessoires ..............................................................................11

Hoe leest u een modelnummer ................................................12

Hoofdstuk 2

Installatie

Installatie ................................................................................13

Locatievereisten ......................................................................13

Installatievereisten .................................................................. 13

Warmte-uitstoot ijsmachine ....................................................14

Luchtklep .................................................................................16

Installatievereisten bak............................................................16

Installatie van de bak ...............................................................17

Installatie van de dispenser .....................................................17

Elektrische vereisten ................................................................18

Maximale grootte onderbreker & schema minimale

stroomsterkte circuit ...............................................................19

Afmetingen/aansluitingen watertoevoer en afvoerleiding .......22

Wateraansluitingen .................................................................22

Aansluitingen watertoevoer en -afvoer ....................................23

Luchtspleet ........................................................................... 24

Koeltorenapplicaties (watergekoelde modellen) ...................... 24

Afvoeraansluitingen ................................................................24

Installatie van koelsysteem met externe condensor en

condenseringseenheid .............................................................25

Berekenen installatieafmetingen .......................................... 26

Modellen met externe condensor ........................................ 27

QuietQube-modellen ............................................................ 28

De ijsmachine starten ..............................................................32

Verwijder transportbeugels van ijsdiktesensor..................... 32

Min./max. gewicht van de ijsplaat ........................................ 32

Garantie ..................................................................................33

Garantieregistratie ................................................................ 33

Gebruik van externe ijsmachines met niet-Manitowoc

multicircuit-condensors ...........................................................33

10 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Inhoudsopgave (vervolg)

Hoofdstuk 3

Gebruik

Functies aanraakscherm ..........................................................37

Beschrijving pictogrammen startscherm .............................. 38

Installatiewizard ......................................................................39

Navigatie menuscherm ............................................................ 41

Procedure voor ijsproductie .....................................................42

Timers besturingskaart ............................................................42

Minimum/maximum gewicht van de ijsplaat ........................... 44

IJsdiktecontrole .......................................................................44

Gebruik van omgekeerde osmose of gedeïoniseerd water .......45

Hoofdstuk 4

Onderhoud

Ontkalken en ontsmetten ........................................................47

Uitgebreide ontkalkings- en ontsmettingsprocedure ................48

Ontsmettingsprocedure ........................................................ 50

Verwijderen van onderdelen voor uitgebreid ontkalken en

ontsmetten ..............................................................................51

Herstelreinigingsprocedure ......................................................53

Luchtfilter en condensor reinigen ............................................54

Buiten bedrijf stellen/voorbereiden op de winter .................... 54

Hoofdstuk 5

Probleemoplossing

Checklist voordat u de servicedienst belt ................................. 55

Storingsbeveiligingen ..............................................................58

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 11

Modelnummers

Deze handleiding is van toepassing op de

volgende modellen:

Individueel

luchtgekoeld

Individueel

watergekoeld

Extern

luchtgekoeld

IDF0300A

IYF0300A

IDF0300W

IYF0300W

----

IYP0320A ---- ----

IDT0420A

IYT0420A

IDT0420W

IYT0420W

----

IDT0450A

IYT0450A

IDT0450W

IYT0450W

----

IDT0500A

IYT0500A

IRT0500A

IDP0500A

IDT0500W

IYT0500W

IRT0500W

----

IDT0500N

IYT0500N

IDF0500N

IYF0500N

IDP0520A

IYP0520A

----

IDF0600A

IYF0600A

IDF0600W

IYF0600W

IDF0600N

IYF0600N

IDT0620A

IYT0620A

IRT0620A

IDT0620W

IYT0620W

----

IDT0750A

IYT0750A

IRT0750A

IDT0750W

IYT0750W

IRT0750W

----

IDF0900A

IYF0900A

IRF0900A

IDF0900W

IYF0900W

IRF0900W

IDF0900N

IYF0900N

----

IDT0900A

IYT0900A

IRT0900A

IDT0900W

IYT0900W

IRT0900W

----

IDT1200A

IYT1200A

IDT1200W

IYT1200W

IDT1200N

IYT1200N

IDT1500A

IYT1500A

IDT1500W

IYT1500W

IDT1500N

IYT1500N

Individueel

luchtgekoeld

Individueel

watergekoeld

Extern

luchtgekoeld

IDT1900A

IYT1900A

IRT1900A

IDT1900W

IYT1900W

----

IDT1900N

IYT1900N

IRT1900N

QuietQube

Hoofdsectie voor

binnen

QuietQube

Luchtgekoelde

condenseringseenheid

IYF0600C

CVDF0600

IBF0620C

IBF0820C

CVDF0900

IYF0900C

IBT1020C

CVDT1200

IDT1200C

IYT1200C

IDF1400C

IYF1400C

CVDF1400

IDF1800C

IYF1800C

CVDF1800

IDF2100C

IYF2100C

CVDF2100

Accessoires

IJsdeflector

Een ijsdeflector is vereist als de ijsmachine

op een bak wordt geïnstalleerd. Wordt de

ijsmachine op een dispenser geïnstalleerd,

dan is een ijsdeflector niet nodig.

Hoofdstuk 1

Algemene informatie

12 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Algemene informatie Hoofdstuk 1

Kit voor luchtafvoer bovenkant

Deze luchtafvoerkit kan op bepaalde

ijsmachinemodellen gebruikt worden.

Met behulp van deze kit wordt de warme

afvoerlucht naar boven in plaats van uit de

zijpanelen gestuurd.

AuCS® Automatisch reinigingssysteem

Deze accessoire vermindert de kosten

voor het reiniging van de apparatuur.

De AuCS®-accessoire bewaakt de

productiecycli en start automatisch een

herstelreinigingsprocedure.

LuminIce® II

De LuminIce® Groeiremmer recirculeert de

lucht in de voedselzone van de ijsmachine

langs een UV-lamp. Dit proces voorkomt

de groei van micro-organismen op alle

blootgestelde oppervlakken van de

voedselzone.

Hoe leest u een modelnummer

I Y T 1500 N — 261 X

Model ijsmachine

I - Indigo-model

IB - IJsdranken

(Ice Beverage)

X - LuminIce

A - Vervangende

compressor

HP - Hogedruk-

waterregelventiel

Afmeting ijsblokjes

R - Normaal

D - Dobbelsteen

Y - Halve dobbelsteen

Niet beschikbaar op IB-

modellen

P - Correctioneel model

M - Marinemodel

V - Ruimtebespaarder

Q - Gecoate condensor

Blanco - Algemeen

gebruik

Koudemiddel

P - R290

F - R404A

T - R410

Voltage

161 - 115/60/1

261 - 208-230/60/1

251 - 230/50/1

263 - 208-230/60/3

463 - 460/60/3

Nominale productie

Soort condensor

A - Individueel luchtgekoeld

W - Individueel watergekoeld

N - Extern luchtgekoeld

C - CVD luchtgekoeld

OPMERKING: Deze producten zijn hermetisch afgesloten en bevatten fluorhoudend

broeikasgas R404A of R410A.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 13

Installatie

Locatievereisten

De locatie die wordt gekozen voor de

hoofdsectie van de ijsmachine moet aan de

volgende criteria voldoen. Als aan één van

deze criteria niet wordt voldaan, dient u

een andere locatie te kiezen.

• De locatie moet zich binnenshuis

bevinden en moet vrij zijn van vliegend

en ander ongedierte en/of vuil.

• De locatie mag niet in de buurt van

warmteproducerende apparatuur of in

direct zonlicht zijn.

• De locatie moet aan de achterkant

van de ijsmachine voldoende ruimte

bieden voor water-, afvoer- en

elektriciteitsaansluitingen.

• De locatie mag de luchtstroming door of

rond de machine niet blokkeren.

Installatievereisten

• De ijsmachine en bak moeten waterpas

staan.

• Ventileer de afvoer van de ijsmachine en

van de bak afzonderlijk.

• Het uiteinde van de bakafvoer moet

voorzien zijn van een luchtopening.

• De ijsblokjesmachine en ijsbak moeten

na installatie ontkalkt en ontsmet

worden.

• De afvoerleiding moet een koppeling of

een ander middel voor het afsluiten bij

de ijsblokjesmachine bevatten.

Alleen voor de QuietQube-modellen

• Het bovenpaneel van de ijsmachine kan

worden bewerkt met een blikschaar

zodat de leidingset, de waterleiding

en de elektrische aansluitingen aan de

bovenkant naar buiten kunnen. Knip

alleen waar nodig. Het achterpaneel

moet het bovenpaneel wel blijven

ondersteunen.

• De watertoevoer en de elektrische

aansluiting moeten een extra lus

bevatten zodat ze in te toekomst

makkelijk toegankelijk zijn.

Hoofdstuk 2

Installatie

14 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Minimum-/maximumtemperatuur

Model

Minimale

luchttemperatuur

Maximale

luchttemperatuur

Alle hoofdsecties

2°C

(35°F )

43°C

(110°F)

Externe condensors

Minimale

luchttemperatuur

Maximale

luchttemperatuur

Alle modellen

-29°C

(-20°F)

49°C

(120°F)

QuietQube-condenseringseenheden

Minimale

luchttemperatuur

Maximale

luchttemperatuur

CVDF0600

CVDF0900

CVDT1200

CVDF2100

-29°C

(-20°F)

49°C

(120°F)

CVDF1400

CVDF1800

-29°C

(-20°F)

54°C

(130°F)

Warmte-uitstoot ijsmachine

IJsmachine Warmte-uitstoot

Serie Airconditioning Piek

IF0300 4600 5450

IT0420 3800 6000

IT0450 3800 6000

IT0500 3800 6000

IF0500 3800 6000

IP0500 3800 6000

IP0520 3800 6000

IF0600 11800 13700

IT0620 5400 6300

IT0750 12800 13700

IF0900 13000 16000

IT0900 12700 14800

IT1200 16200 19100

IT1500 23000 27000

IT1900 26100 30500

Gebruik deze informatie voor:

• Het bepalen van afmetingen van

airconditioningapparatuur als individuele

luchtgekoelde ijsmachines worden

geïnstalleerd.

• Het bepalen van de belasting op

een koeltoren. Gebruik hiervoor de

piekwaarde.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 15

Hoofdstuk 2 Installatie

Vereiste vrije ruimte

IF0300

Individueel

luchtgekoeld

Individueel

watergekoeld

Bovenkant/

zijkanten

40 cm (16") 20 cm (8")

Achterkant 13 cm (5") 13 cm (5")

IT0420 IT0450

IT0500 IF0500

IP0500

IP0520

IF0600 IT0620

IT0750

Individueel

luchtgekoeld

Watergekoeld

of externe

condensor

Bovenkant/

zijkanten

31 cm (12") 20 cm (8")

Achterkant 13 cm (5") 13 cm (5")

IF0900

IT0900

Individueel

luchtgekoeld

Individueel

watergekoeld

Bovenkant/

zijkanten

20 cm (8") 20 cm (8")

Achterkant 13 cm (5") 13 cm (5")

OPMERKING: Kits voor luchtafvoer aan de

bovenkant vereisen dezelfde afstanden als

de vergelijkbare individuele luchtgekoelde

modellen.

IT1200

Individueel

luchtgekoeld

Watergekoeld

of externe

condensor

Bovenkant 20 cm (8") 20 cm (8")

Zijkanten 31 cm (12") 20 cm (8")

Achterkant 13 cm (5") 13 cm (5")

IT1500

Individueel

luchtgekoeld

Watergekoeld

of externe

condensor

Bovenkant 31 cm (12") 20 cm (8")

Zijkanten 20 cm (8") 20 cm (8")

Achterkant 31 cm (12") 13 cm (5")

IT1900

Individueel

luchtgekoeld

Watergekoeld

of externe

condensor

Bovenkant/

zijkanten

61 cm (24") 20 cm (8")

Achterkant 31 cm (12") 13 cm (5")

Vereisten vrije ruimte rond QuietQube-

modellen

Model Bovenkant Achterkant Zijkanten

IF0600C

IT0750C

IF0900C

IT0900C

IT1200C

13 cm

(5")

13 cm

(5")

13 cm

(5")

IBF0620C

IBF0820C

IBT1020C

IF1400C

IF1800C

IF2100C

5 cm**

(2")

13 cm

(5")

20 cm**

(8")

** 61 cm (24") wordt aanbevolen voor de

bovenkant en zijkanten om serviceonderhoud

mogelijk te maken

16 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Vrije ruimte rond condenseringseenheid

Model Bovenkant

Achter-

kant

Voor-

kant

CVDF0600

CVDF0900

CVDT1200

CVDF1400

CVDF1800

CVDF2100

0 cm*

(0")

0 cm*

(0")

122 cm

(48")

* 61 cm (24") wordt aanbevolen voor de

bovenkant en zijkanten om serviceonderhoud

mogelijk te maken

Let op

De ijsmachine moet worden beschermd

bij blootstelling aan temperaturen lager

dan 0°C (32°F). Defecten als gevolg van

blootstelling aan vorst worden niet gedekt

door de garantie.

Luchtklep

Alleen individueel luchtgekoeld

De luchtgekoelde klep voorkomt dat de

condensorlucht recirculeert. Installatie:

1. Maak de schroeven op het

achterpaneel naast de condensor los.

2. Breng de openingen in de luchtklep in

lijn met de schroefopeningen en schuif

de klep omlaag zodat deze op zijn

plaats klikt.

Installatievereisten bak

• Het installatiegebied moet het totale

gewicht van de apparatuur en producten

kunnen dragen.

• Alle ijsmachines die op een bak zijn

geïnstalleerd, moeten een deflector

hebben.

• Manitowoc-bakken zijn voorzien van een

deflector en vereisen geen aanpassingen

als ze gebruikt worden met een naar

voren gerichte verdamper.

• Bij ijsmachines met meerdere

verdampers is een deflectorset

noodzakelijk.

• Zorg bij het plaatsen van de ijsmachine

op de bak dat de zijkanten en achterkant

van de ijsmachine gelijk zijn met de

zijkanten en achterkant van de bak.

• Optionele verkoopkits zijn verkrijgbaar

om ijsmachines van verschillende

afmetingen of meervoudige ijsmachines

aan te passen voor installatie op grote

bakken.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 17

Hoofdstuk 2 Installatie

Installatie van de bak

OPMERKING: Bij gebruik van wielen

moeten deze apparaten worden verankerd

om te voldoen aan de van toepassing zijnde

regelgeving. Zwenkwielen moeten aan de

voorkant worden bevestigd en vaste wielen

aan de achterkant. Vergrendel de voorste

wielen nadat de installatie is voltooid.

1. Vewijder de plug met schroefdraad uit

de aftapaansluiting.

2. Schroef de nivelleringspootjes onder

de bodem van de bak.

3. Schroef de voet van elk pootje zo ver

mogelijk omhoog.

4. Plaats de bak in de eindpositie.

5. Zet de bak waterpas om ervoor te

zorgen dat de deur van de bak correct

sluit en afdicht. Zet een waterpas

boven op de bak. Verdraai de basis van

elke poot voor zover nodig is om de

bak waterpas te zetten.

6. Inspecteer de pakking van de bak

voordat u de ijsmachine installeert.

(Manitowoc-bakken worden geleverd

met een pakking van schuim met

gesloten cellen langs de bovenkant van

de bak.)

7. Verwijder alle panelen van de

ijsmachine voordat u de machine optilt

en op de bak installeert. Verwijder het

voorpaneel, het bovendeksel en de

linker- en rechterzijpanelen.

Installatie van de dispenser

Volg de onderstaande aanbevelingen, tenzij

anders is vereist door de fabrikant van de

dispenser.

• Voor ijsmachines met dezelfde afmeting

als de dispenser, is geen adapter nodig.

• Een deflector is niet vereist.

• Het is belangrijk het ijsniveau regelmatig

te controleren om lekkage of het

verschuiven van de ijsmachine tijdens

het roeren te voorkomen.

• Zorg bij het plaatsen van de ijsmachine

dat de zijkanten en achterkant van de

ijsmachine gelijk zijn met de zijkanten en

achterkant van de dispenser.

• Volg de installatieprocedures voor

de ijsmachine in deze handleiding

en alle eventuele aanvullende

installatievereisten van de fabrikant van

de dispenser.

18 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Elektrische vereisten

Alle elektrische voorzieningen, inclusief het

leggen van de bedrading en het aarden,

moeten voldoen aan plaatselijke, regionale

en landelijke voorschriften. De volgende

voorzorgsmaatregelen moeten in acht

worden genomen:

• De ijsmachine moet worden geaard.

• Er moet voor elke hoofdsectie een

aparte zekering/beveiligingsschakelaar

(eigen circuit) aanwezig zijn voor

elke hoofdsectie, condensor of

condenseringseenheid van de

ijsmachine.

• Een bevoegde elektricien moet met

inachtneming van de locatie, gebruikte

materialen en lengte van de bedrading,

de juiste draadgrootte bepalen

(minimale stroomsterkte van het circuit

kan hierbij als leidraad worden gebruikt).

Waarschuwing

Alle bedrading moet voldoen aan

plaatselijke, regionale en landelijke

normen en voorschriften.

Spanning

De maximaal toelaatbare spanningsvariatie

is +10%/-5% van de genormeerde spanning

bij het opstarten van de ijsmachine (als de

elektrische belasting het grootst is).

Waarschuwing

De ijsmachine moet worden geaard

overeenkomstig de landelijke en

plaatselijke elektrische normen.

Zekering/beveiligingsschakelaar

Voor vaste bedrading moet

een afzonderlijke elektrische

stroomonderbreker aanwezig zijn

die alle polen uitschakelt en een

contactscheiding heeft van 3 mm (1/8").

Beveiligingsschakelaar moeten door de

daarvoor verantwoordelijke landelijke

instantie zijn goedgekeurd.

Minimumstroomsterkte van het circuit

De minimumstroomsterkte van het circuit

wordt gebruikt voor het kiezen van de juiste

draadgrootte van de stroomvoorziening.

(De minimaal toelaatbare stroom van het

circuit is niet hetzelfde als de belasting

wanneer de machine draait.)

De afmetingen van de draad (draadgrootte)

is ook afhankelijk van de locatie, de

gebruikte materialen, de lengte van het

traject, etc. Dit moet dus bepaald worden

door een vakkundige elektricien.

Aardlekschakelaar

Wij raden niet aan bij onze apparatuur

een aardlekschakelaar (GFCI/GFI) als

circuitbeveiliging te gebruiken. Als een

GFCI/GFI door de regelgeving wordt

vereist, gebruik dan eerder een GFCI/GFI-

onderbreker dan een GFCI-stopcontact

omdat deze gevoeliger is voor onterechte

afschakelingen dan een paneelonderbreker.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 19

Hoofdstuk 2 Installatie

Maximale grootte onderbreker & schema minimale stroomsterkte circuit

OPMERKING: Als gevolg van voortdurende productverbeteringen is deze informatie alleen

bedoeld als referentiemateriaal. Raadpleeg het gegevensplaatje van de ijsmachine voor

de elektrische gegevens. De informatie op het model/serienummerplaatje heeft voorrang

boven de informatie op deze pagina.

IJs-

machine

Spanning/

fase/

cyclus

Luchtgekoeld Watergekoeld Externe condensor

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

IF0300

115/1/60 15 10,8 15 10,0 - - - - - -

230/1/50 15 6,1 15 5,6 - - - - - -

230/1/60 15 6,1 15 5,7 - - - - - -

IT0420

115/1/60 15 11,3 15 10,6 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,5 15 5,2 - - - - - -

230/1/50 15 5,7 - - - - - - - - - - - -

IT0450

115/1/60 20 11,9 20 11,2 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,6 15 5,3 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 15 5,3 - - - - - -

IT0500

115/1/60 15 11,5 15 10,8 20

13,7

¹14,8

208-230/

1/60

15 5,1 15 4,8 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 - - - - - - - - - - - -

IF0500

115/1/60 - - - - - - - - - - - - 20 14,8

208-230/

1/60

- - - - - - - - - - - - 15 11,7

IP0500

115/1/60 15 ¹11,5 - - - - - - - - - - - -

208-230/

1/60

15 ¹5,1 - - - - - - - - - - - -

230/1/50 15 ¹5,6 - - - - - - - - - - - -

IP0520

115/1/60 15 ¹11,5 - - - - - - - - - - - -

208-230/

1/60

15 ¹5,1 - - - - - - - - - - - -

230/1/50 15 ¹5,6 - - - - - - - - - - - -

IF0600

208-230/

1/60

15 11,1 15 10,7 15

11,7

¹8,9

230/1/50 15 6,7 15 6,1 15 7,1

20 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

IJs-

machine

Spanning/

fase/

cyclus

Luchtgekoeld Watergekoeld Externe condensor

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroom-

sterkte

van het

circuit

IT0620

115/1/60 20 12,2 20 11,6 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,9 15 5,6 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 15 5,4 - - - - - -

IT0750

208-230/

1/60

8,4

¹8,3

8,1

¹7,9

- - - - - -

230/1/50 15

8,4

¹6,7

8,1

¹6,5

- - - - - -

IF0900

208-230/

1/60

12,2

¹9,5

11,2

¹8,8

12,2

¹9,8

208-230/

3/60

15 9,7 15 8,7 15

9,7

¹7,2

230/1/50 15 8,9 15 8,2 15 8,6

IT0900

208-230/

1/60

15 9,5 15 8,8 - - - - - -

230/1/50 15 10,7 15 10,1 - - - - - -

IT1200

208-230/

1/60

20 14,2 20 13,4 15

11,0

¹10,9

208-230/

3/60

15 8,6 15 7,9 15 9,2

230/1/50

20 14,0 20 13,3 15 11,1

IT1500

208-230/

1/60

15,4

¹18,5

14,0

¹17,0

14,0

¹15,6

208-230/

3/60

20 12,8 20 11,3 20 11,3

230/1/50

25 14,9 25 14,2 25 15,2

IT1900

208-230/

1/60

30 17,9 25

16,5

¹15,0

17,0

¹18,5

208-230/

3/60

20 14,2 20 12,8 20 13,0

230/1/50

25 15,8 25 15,0 25 15,3

380-460/

3/50-60

- - - - - - 15 6,1 - - - - - -

¹Vervangende compressor - Raadpleeg het model/serienummerplaatje op de ijsblokjesmachine om de

juiste minimale stroomsterkte van het circuit te verifiëren.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 21

Hoofdstuk 2 Installatie

QuietCube-hoofdsecties

IJsmachine

Spanning/

fase/cyclus

Maximale zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroomsterkte

van het circuit

Totale

stroomsterkte

(A)

IJsdrankmodellen

(IB)

115/1/60 15 A - - - 1,2

230/1/50 15 A - - - 1,0

Alle niet-IB

QuietCube-

modellen

115/1/60 15 A 1,2 - - -

230/1/50 15 A 1,0 - - -

CVD-condenseringseenheden

Condense-

ringseenheid

Spanning/

fase/cyclus

Maximale

zekering/

beveiligings-

schakelaar

Minimale

stroomsterkte

van het circuit

Minimale door Manitowoc

vereiste draadgrootte

CVDF0600

208-230/1/60

15 amp

11,6

¹9,0

#12 massief koperen geleider

208-230/3/60

15 amp

10,2

¹6,6

#12 massief koperen geleider

230/1/50

15 amp 10,2

#12 massief koperen geleider

CVDF0900

208-230/1/60

20 amp 11,5

#10 massief koperen geleider

208-230/3/60

15 amp 7,1

#12 massief koperen geleider

230/1/50

20 amp 8,7

#10 massief koperen geleider

CVDT1200

208-230/1/60

25 amp

20 amp

14,8

¹13,3

#10 massief koperen geleider

208-230/3/60

15 amp

9,3

¹11,1

#12 massief koperen geleider

CVDF1400

208-230/1/60

20 amp 14,2

#10 massief koperen geleider

208-230/3/60

15 amp 11,1

#12 massief koperen geleider

CVDF1800

208-230/1/60

30 amp 19,2

#8 massief koperen geleider

208-230/3/60

20 amp 13,3

#10 massief koperen geleider

230/1/50

40 amp 25,0

#8 massief koperen geleider

CVDF2100

208-230/1/60

50 amp 40,0

#6 massief koperen geleider

208-230/3/60

30 amp 30,0

#10 massief koperen geleider

¹Vervangende compressor - Raadpleeg het model/serienummerplaatje op de ijsblokjesmachine om de

juiste minimale stroomsterkte van het circuit te verifiëren.

22 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Afmetingen/aansluitingen watertoevoer en afvoerleiding

Locatie Watertemperatuur Waterdruk IJsmachinefitting

Afmetingen

leidingen tot

ijsmachinefitting

Watertoevoer

ijsproductie

Min. 4,4°C (40°F)

Max. 32°C (90°F)

Min.

140 kPa (20 psi)

Max.

550 kPa (80 psi)

3/8" binnen-

schroefdraad

Min.

10 mm (3/8")

binnendiameter

Waterafvoer

ijsproductie

— —

1/2" binnen-

schroefdraad

Min.

13 mm (1/2")

binnendiameter

Watertoevoer

condensor

Min. 4,4°C (40°F)

Max. 32°C (90°F)

Min.

140 kPa (20 psi)

Max.

1900 kPa (276 psi)

I0300 - I1000 = 3/8"

binnenschroefdraad

I1200 - I1800 = 1/2"

binnenschroefdraad

Waterafvoer

condensor

— —

1/2" binnen-

schroefdraad

Min.

13 mm (1/2")

binnendiameter

Bakafvoer — —

3/4" binnen-

schroefdraad

Min.

19 mm (3/4")

binnendiameter

Afvoer voor

bak met grote

capaciteit

1" binnen-

schroefdraad

Min.

25 mm (1")

binnendiameter

Min. = Minimaal, Max. = Maximaal

Wateraansluitingen

• Afhankelijk van de plaatselijke

waterkwaliteit kan het noodzakelijk zijn

het water te behandelen om afzettingen

en filtersediment te voorkomen

en de geur en smaak van chloor te

verwijderen.

• Sluit de watertoevoer voor de

ijsproductie alleen aan op een

drinkwatervoorziening.

• Installeer een waterafsluitklep op de

drinkwaterleiding en op de leiding voor

de watergekoelde condensor.

• Sluit de ijsmachine niet aan op een

warmwatertoevoer. Controleer of de

warmwaterbegrenzingen die op andere

apparatuur zijn geïnstalleerd goed

werken. (Terugslagkleppen op wasbak,

kranen, afwasmachines etc.)

• Installeer een reguleerventiel als de

waterdruk hoger is dan de maximale

klepdruk.

• Isoleer de watertoevoer en

-afvoerleidingen om condensvorming te

voorkomen.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 23

Hoofdstuk 2 Installatie

Aansluitingen watertoevoer en

-afvoer

5 6

Voorzichtig

Verwarm de waterinlaatklep of de

waterafvoerfittingen niet. Verwarmen

beschadigt de niet-metalen connector.

Draai de aansluitingen niet te strak vast.

Twee slagen voorbij handvast is maximaal.

Nummer Beschrijving

1 Opening elektriciteit

Ventilatiebuis - Minimale

hoogte

46 cm (18")

3 Drinkwatertoevoer - 3/8" FPT

4 Drinkwaterafvoer - 1/2" FPT

Condensorwaterafvoer -

1/2" FPT alleen watergekoelde

modellen

Vereist een afzonderlijke

afvoer

Condensorwatertoevoer

Zie “Watertoevoer condensor”

op pagina 22 voor fitting-

afmetingen

Basisafvoer - 1/2" CPVC-

aansluiting

IJsbakafvoer - Zie “Bakafvoer”

op pagina 22 voor fitting-

afmetingen

Vloerafvoer - Open met

stankafsluiter

Installeer geen zwanenhals

in de afvoerleiding - laat een

luchtspleet open tussen de

afvoerleiding en de vloerafvoer

24 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

LUCHTSPLEET

De ijsmachine bevat een ingebouwde

luchtspleet groter dan 25 mm (1")

om terugstroming te voorkomen.

Deze luchtspleet is groter dan de NSF

12-vereisten voor terugstroompreventie.

Deze luchtspleet is groter dan

25 mm (1")

Koeltorenapplicaties (watergekoelde

modellen)

Installatie van een waterkoeltoren vereist

geen aanpassingen aan de ijsmachine.

• De waterdruk mag bij de condensor niet

hoger zijn dan 1900 kPa (276 psig).

• Water dat in de condensor komt, mag

niet warmer zijn dan 32°C (90°F).

• Het waterdebiet door de condensor mag

niet groter zijn dan 19 liter per minuut

(5 gal/minute).

• Tussen de watertoevoer naar de

condensor en de afvoer van de

ijsmachine mag een drukverschil zijn van

50 kPa (7 psi).

• Water dat uit de condensor komt, mag

niet warmer zijn dan 43°C (110°F).

Afvoeraansluitingen

Volg deze richtlijnen bij het plaatsen van

afvoerleidingen om te voorkomen dat het

afvoerwater terug naar de ijsmachine en de

opslagbak stroomt:

• Afvoerleidingen moeten een verval

hebben van 2,5 cm per meter (1,5 inch

per 5 ft) en mogen geen opstoppingen

veroorzaken.

• De vloerafvoer moet groot genoeg zijn

voor de afvoer uit alle afvoeren.

• Leg afzonderlijke afvoerleidingen aan

voor de bak en de ijsmachine. Isoleer

deze om condensvorming te voorkomen.

• Installeer een t-stuk bij de

ijsmachineafvoer met een ventilatiebuis

van 46 cm (18") boven de afvoerleiding.

• De afvoer moet aan het uiteinde een

luchtspleet hebben die voldoet aan de

lokale regelgeving.

Installatie van extra basisafvoer

Er bevindt zich een extra afvoer in de basis

van de ijsmachine om vocht af te voeren in

gebieden met een hoge vochtigheidsgraad.

1. Verwijder de stop aan de achterkant

van de ijsmachinebasis aan de

compressorzijde.

2. Voer de leiding naar een open afvoer:

• Gebruik CPCV-leiding van 1/2 inch.

• Breng een rups siliconenmiddel

aan rond de buitenkant van de

ijsmachineleiding en steek deze in de

ijsmachinebasis. Het siliconenmiddel

zet de leiding vast en zorgt voor een

waterdichte afdichting.

• Ondersteun de leiding.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 25

Hoofdstuk 2 Installatie

Installatie van koelsysteem met externe condensor en condenseringseenheid

Elke hoofdsectie komt uit de fabriek gevuld met een hoeveelheid koudemiddel geschikt

voor gebruik van het gehele systeem. Het typeplaatje op de ijsmachine geeft de

hoeveelheid koudemiddel aan.

QuietQube®-

ijsmachine

Externe condensor Leidingset*

Extra koudemiddelvulling

voor leidingsets van

15 tot 30 meter

(50' tot 100')

IF0600C

IBF0620C

CVDF0600

RC-21

RC-31

RC-51

680 g (1,5 lbs)

IBF0820C

IF0900C

CVDF0900 907 g (2 lbs)

IBT1020C

CVDT1200

907 g (2 lbs)

IT1200C 907 g (2 lbs)

IF1400C CVDF1400 RC-20

RC-30

RC-50

907 g (2 lbs)

IF1400C CVDF1800 907 g (2 lbs)

IF2100C CVDF2100

RC-23

RC-33

RC-53

1814 g (4 lbs)

*Leidingset Aanzuigleiding Vloeistofleiding Minimale isolatiedikte

RC 21/31/51

16 mm

(5/8")

10 mm

(3/8")

13 mm (1/2") aanzuigleiding

7 mm (1/4") vloeistofleiding

RC 20/30/50

19 mm

(3/4")

13 mm

(1/2")

13 mm (1/2") aanzuigleiding

7 mm (1/4") vloeistofleiding

RC 23/33/53

19 mm

(3/4")

16 mm

(5/8")

13 mm (1/2") aanzuigleiding

7 mm (1/4") vloeistofleiding

Waarschuwing

Installeren van een QuietQube®-

condenseringseenheid vereist mogelijk

speciaal gereedschap voor het plaatsen.

Opgeleid en gekwalificeerd personeel is

vereist voor correct bevestigen en ophijsen.

Op de hoeken van de condenseringseenheid

bevinden zich openingen voor het gebruik

van hijskettingen.

Belangrijk

Externe Manitowoc-systemen zijn alleen

goedgekeurd en vallen alleen onder de

garantie als compleet nieuw pakket. De

garantie op het koelsysteem is niet meer

geldig als een nieuwe hoofdsectie wordt

aangesloten op bestaande (gebruikte)

leidingen of condenseringseenheden of

vice versa.

26 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Modellen met externe condensor

IJs-

machine

Externe

condensor

Extra hoeveelheid

koudemiddelvulling

boven de

hoeveelheid op het

typeplaatje voor

leidingsets van

15 tot 30 meter

(50' tot 100')

IF0500N JCF0500 680 g (1,5 lbs)

IT0500N JCT0500 680 g (1,5 lbs)

IF0600N JCF0900 680 g (1,5 lbs)

IF0900N JCF0900 907 g (2 lbs)

IT1200N JCT1200 907 g (2 lbs)

IT1500N JCT1500 907 g (2 lbs)

IT1900N JCT1500 907 g (2 lbs)

Leidingset

Afvoer-

leiding

Vloeistof-

leiding

Model

20/35/50

R404A

13 mm

(1/2")

7,9 mm

(5/16")

IF0500N

IF0600N

IF0900N

20/35/50

R410A

13 mm

(1/2")

7,9 mm

(5/16")

IT0500N

IT1200N

20/35/50

R410A

13 mm

(1/2")

9,5 mm

(3/8")

IT1500N

IT1900N

OPMERKING: R404A leidingsets hebben

witte beschermdopjes en R410A

leidingsets hebben roze beschermdopjes.

Waarschuwing

Situaties met risico op persoonlijk letsel

De hoofdsectie van de ijsmachine bevat

de koudemiddelvulling. Installeren en

solderen van de leidingen moet worden

uitgevoerd door een daarvoor opgeleide

en EPA-gecertificeerde koeltechnicus

die bekend is met de gevaren van met

koudemiddel gevulde apparatuur.

BEREKENEN INSTALLATIEAFMETINGEN

Lengte leidingen

De maximale leidinglengte is 30 meter

(100 ft).

Daling/stijgen leidingen

De maximale stijging is 10,7 meter (35 ft).

Het maximale verval is 4,5 meter (15 ft).

Let op

Als er in een leidingtraject een stijging zit

die wordt gevolgd door een daling, kan er

niet nogmaals een stijging worden maakt.

En als er in een leidingtraject een daling zit

die wordt gevolgd door een stijging, kan er

niet nogmaals een daling worden maakt.

Berekende afstand leidingen

De maximale berekende afstand is 45 meter

(150 ft).

Meer stijgingen, dalingen, horizontale

trajecten (of combinaties hiervan) dan de

opgegeven maxima, overschrijden de start-

en ontwerpgrenzen van de compressor.

Dit veroorzaakt slecht teruglopen van de

olie naar de compressor. Voer de volgende

berekeningen uit er zeker van te zijn dat het

leidingontwerp binnen de specificaties valt.

1. Voer de gemeten stijging in de formule

hieronder in. Vermenigvuldigen met

1,7 om de berekende stijging te

vinden.

2. Voer de gemeten daling in de formule

hieronder in. Vermenigvuldigen met

6,6 om de berekende daling te vinden.

3. Voer de gemeten horizontale afstand

in de formule hieronder in. Hier is

geen berekening voor nodig.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 27

Hoofdstuk 2 Installatie

4. Tel de berekende stijging, de

berekende daling, en de horizontale

afstand bij elkaar op om de totale

berekende afstand uit te rekenen.

Als dit totaal groter is dan 45 meter

(150 ft) moet de condensor/

condenseringseenheid naar een

nieuwe locatie worden verplaatst

en de berekening opnieuw worden

uitgevoerd.

Formule voor maximale afstand leidingen

Stap 1.

Gemeten stijging (R) 10,7 meter (35 ft)

Maximum _____ x 1,7 =

_____ Berekende stijging

Stap 2.

Gemeten daling (D) 4,5 meter (15 ft)

Maximum _____ x 6,6 =

_____ Berekende daling

Stap 3.

Gemeten horizontale afstand (H) 30 meter

(100 ft) Maximum

_______ Horizontale afstand

Stap 4.

Totale berekende afstand 45 meter (150 ft)

Maximum _______ Totale berekende

afstand

Let op

De garantie op het koelsysteem is

ongeldig als de Manitowoc ijsmachine en

Manitowoc CVD-condenseringseenheid

niet volgens de specificaties worden

geplaatst. Deze garantie is ook ongeldig

als het koelsysteem is gewijzigd met een

condensor, warmteterugwinapparaat of

andere onderdelen of eenheden die niet

goedgekeurd zijn door Manitowoc.

MODELLEN MET EXTERNE CONDENSOR

Stap 1 De condensor bevestigen.

De condensor is voorzien van gaten

waarmee deze kan worden bevestigd aan

een hoek, rek of hout.

Waarschuwing

De hoofdsectie van de ijsmachine bevat

de koudemiddelvulling. De hoofdsectie

van de ijsmachine bevat koelkleppen

die gesloten moeten blijven tot de alle

leidingen correct zijn geïnstalleerd.

Waarschuwing

De stroomtoevoer naar de hoofdsectie van

de ijsmachine, de condenseringseenheid

of de condensor moet worden afgesloten

alvorens verder te gaan.

Stap 2 Leg de koelleidingen aan.

Leg de koelleidingen aan tussen de

hoofdsectie van de ijsmachine en de

condensor.

• De zichtbare hoeveelheid leiding op het

dak mag niet meer zijn dan 25% van de

totale lengte van de leidingset.

• Alle doorboringen van het dak moeten

door een gekwalificeerd persoon worden

uitgevoerd.

• Sluit onderlinge bedrading aan tussen de

ijsmachine en de condensor.

Stap 3 Sluit de leidingset aan.

In de meeste gevallen, als het traject

correct wordt gelegd, is inkorten niet nodig.

Als inkorten of verlengen noodzakelijk

is, dient u dit uit te voeren voordat de

leidingset op de ijsmachine of de externe

condensor wordt aangesloten. Dit

voorkomt verlies van koudemiddel in de

ijsmachine of de condensor.

28 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

De snelsluitfittingen van de leidingsets zijn

voorzien van toegangskleppen. Gebruik

deze kleppen voor het herstellen van

mogelijke dampen uit de leidingset.

Bij het verlengen of inkorten dient u de

juiste procedures voor koelapparatuur

te volgen, met stikstof te reinigen en alle

leidingen te isoleren. Verander de maten

van de leidingen niet. Leeg de leidingen en

breng in elke leiding ongeveer 145 gram (5

oz) koudemiddeldamp aan.

1. Verwijder de stofkappen van de

leidingset, condensor en ijsmachine.

2. Breng koelolie aan op de draad van

de snelsluitkoppelingen aan voordat u

deze aansluit op de condensor.

3. Draai de binnendraadse fitting

voorzichtig met de hand op de

condensor of ijsmachine en draai de

koppelingen dan vast met een sleutel

tot ze niet verder kunnen.

4. Draai dan nog een extra kwartslag

om de correcte metaal-op-metaal

afdichting te krijgen. Draai vast volgens

de volgende specificaties:

Vloeistofleiding Afvoerleiding

13,5-16,2 Nm

(10 - 12 ft lbs)

47,5-61,0 Nm

(35 - 45 ft lbs)

5. Controleer alle fittingen en klepdeksels

op lekkage, plaats de doppen terug en

draai ze vast.

6. Onderlinge netspanningsbedrading

wordt gebruikt voor het aan- en

uitschakelen van de ventilatormotor

op de condensor. De spanning op de

externe condensor komt overeen met

de spanning op de hoofdsectie van de

ijsmachine.

Onderlinge bedradingsaansluitingen

IJsmachine Externe condensor

F1 L1

F2 L2

Voor modellen met een externe condensor

is de installatie voltooid. Ga verder naar

pagina 32 voor de opstartprocedure.

QUIETQUBE-MODELLEN

Stap 1 Bevestig de condenseringseenheid.

De condenseringseenheid is voorzien van

gaten waarmee deze kan worden bevestigd

aan een rand, rek of houten balk.

Stap 2 Leg de koelleidingen aan.

Leg de koelleidingen aan tussen de

hoofdsectie van de ijsmachine en de

condensor of CVD®-condenseringseenheid.

• Als de stijging meer dan 6 meter (20 ft)

bedraagt, is een zwanenhals in de

aanzuigleiding noodzakelijk.

• In elke leidingset mag maar één

zwanenhals aanwezig zijn.

• Maak de leidingset zo nodig korter, rol de

leidingset niet op.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 29

Hoofdstuk 2 Installatie

Manitowoc-zwanenhalskit

Model

Nummer

zwanenhalskit

Leidingmaten

IBF0620C

IBF0820C

IBT1020C

IF0600C

IF0900C

IT1200C

K00172 16 mm (5/8")

IF1400C

IF1800C

IF2100C

K00166 19 mm (3/4")

• Een koelsysteem kan maximaal 15

minuten aan de lucht blootgesteld

worden.

• Reinig de leidingset met droog stikstof

tijdens het solderen.

• De afsluitkleppen van de leidingset op

de ijsmachine moeten gesloten blijven

en beschermd worden tegen warmte

tijdens het solderen.

• De condenseringseenheid wordt

geleverd met een 50/50-mengsel van

stikstof en helium.

KLEPPEN MOETEN

GESLOTEN BLIJVEN EN

WORDEN BESCHERMD

TEGEN WARMTE

BIJ HET SOLDEREN

(WIKKEL IN NATTE

LAP)

Stap 3 Voer een druktest uit en ontlucht

de leidingset en de CVD-

condenseringseenheid.

• De afsluitkleppen van de leidingset

moeten gesloten blijven tot de druktest

en het ontluchten zijn voltooid.

• Gereedschap voor het verwijderen van

schuifafsluiters die het verwijderen

en plaatsen van de schuifafsluiters

mogelijk maken zonder het verwijderen

van de slangen van de meter van het

verdeelstuk wordt aanbevolen om de

ontluchtingstijd te verkorten.

• Voer een druktest uit op 1000 kPa

(150 psi) gedurende minimaal 15

minuten.

• Minimaal ontluchtingsniveau is

500 micron.

Voer de druktest van de leidingsets

en de CVD-condenseringseenheid uit

met droge stikstof onder een druk van

1000 kPa (150 psi). Voeg stikstof toe bij

de afsluitkleppen van de leidingset aan

de achterkant van de hoofdsectie van de

ijsmachine of bij de toegangskleppen in

de CVD-condenseringseenheid. Voltooi

de druktest, controleer of er geen

lekkage is en verwijder de stikstof uit het

systeem voordat de vacuümpomp wordt

aangesloten. Sluit de vacuümpomp aan en

ontlucht tot 500 microns.

30 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

ALTERNATIEVE AANSLUITINGEN

BIJ SCHRADERVENTIELEN

CONDENSERINGSEENHEID

SLUIT VERDEELSTUKMETERSET OF

SLANG MET INDRUKMECHANISME

VOOR SCHUIFAFSLUITERS AAN

BEIDE ZIJDEN AAN

REGELKLEP

CONDENSOR

LOCATIE AANSLUITING

LEIDINGSET

SLUIT DE VACUÜMPOMP

AAN OP DE

AFSLUITKLEPPEN VOOR

DE LEIDINGSET

Stap 4 Open kleppen voor de leidingset en

het reservoir.

U hoort geen koudemiddel stromen

als de kleppen worden geopend. Het

koudemiddel stroomt pas als de ijsmachine

is opgestart en de magneetklep opengaat.

• Alle klepdoppen moeten opnieuw

worden geplaatst, vastgedraaid en op

lekkage worden gecontroleerd om te

garanderen dat er geen koudemiddel

lekt.

• Linksom opent alle kleppen. Open de

afsluitkleppen voor de aanzuig- en de

vloeistofleidingen.

GEBRUIK EEN IMBUSSLEUTEL

OM DE AFSLUITKLEPPEN VAN DE

VLOEISTOF- EN AANZUIGLEIDINGEN

TE OPENEN (DRAAI LINKSOM)

QuietQube-modellen

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 31

Hoofdstuk 2 Installatie

GEBRUIK EEN

IMBUSSLEUTEL OM

DE AFSLUITKLEPPEN

VAN DE VLOEISTOF- EN

AANZUIGLEIDINGEN

TE OPENEN (DRAAI

LINKSOM)

IJsdrankmodellen (IB)

GEBRUIK EEN IMBUSSLEUTEL

OM DE AFSLUITKLEPPEN

VAN DE VLOEISTOF- EN

AANZUIGLEIDINGEN TE

OPENEN (DRAAI LINKSOM)

IF1400C/IF1800C/IF2100C

Let op

Na het openen van de afsluitkleppen

van de aanzuig-, en afvoerklep en van

de inkomende serviceklep wordt pas

koudemiddeldruk geregistreerd als de

ijsmachine een vriescyclus opstart en de

magneetkleppen geactiveerd worden.

Stap 5 Controleer het koelsysteem op

lekkage.

A. Sluit de stroom aan op de

hoofdsectie van de ijsmachine.

Sluit geen stroom aan op de CVD-

condenseringseenheid.

B. Druk op de aan/uit-knop en

activeer de ijsmachine gedurende

60 seconden om de drukniveaus

gelijk te maken.

C. Sluit de stroom af van de

hoofdsectie van de ijsmachine.

D. Controleer de aansluitingen van

de leidingset, de zwanenhals

en alle fabrieksverbindingen

in de hoofdsectie en de

condenseringseenheid op lekkage.

E. Sluit de stroom aan op de CVD-

condenseringseenheid en laat het

systeem pompen.

Stap 6 Isolatievereisten.

• Om condensvorming te voorkomen,

moet de complete aanzuigleiding,

inclusief de afsluitklep worden

geïsoleerd.

• Alle isolatie moet luchtdicht en aan

beide zijden afgedicht zijn.

32 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

De volgende isolatievereisten

voorkomen condensvorming bij een

omgevingstemperatuur van 32°C (90°F)

en een luchtvochtigheid van 90%. Als een

hogere luchtvochtigheid te verwachten

valt, vergroot u de dikte van de isolatie:

Aanzuig-

leiding

Vloeistof-

leiding

Minimale

isolatiedikte

19 mm

(3/4")

13 mm

(1/2")

Aanzuigleiding -

13 mm (1/2")

Vloeistofleiding -

7 mm (1/4")

16 mm

(5/8")

10 mm

(3/8")

19 mm

(3/4")

16 mm

(5/8")

Aanzuigleiding -

19 mm (3/4")

Vloeistofleiding -

7 mm (1/4")

Stap 7 Isolatie voor de afsluitklep van de

aanzuigleiding.

De isolatie voor de afsluitklep van de

aanzuigleiding bevindt zich in de plastic zak

die is vastgeplakt aan het watergordijn.

Stap 8 Alleen voor ijsdrankmodellen (IB).

De thermostaatsensor moet uit de

transportpositie worden gehaald en in de

ijsproductiepositie worden geplaatst.

• De bakthermostaatsensor moet omlaag

worden gedraaid om contact met het ijs

en de juiste rotatie mogelijk te maken.

• Controleer of de draad van de sensor

geen problemen veroorzaakt bij het

watergordijn.

• De regeling is vooraf ingesteld en hoeft

niet geprogrammeerd te worden.

1. Draai de duimschroef waarmee de

sensor is bevestigd, los.

2. Draai de sensor van horizontale naar

verticale positie.

3. Draai de sensor vast met de

duimschroef.

De ijsmachine starten

Starten van de ijsmachine en uitvoeren

van de functiecontroles zijn de

verantwoordelijkheid van de eigenaar/

gebruiker.

Aanpassingen en onderhoudsprocedures

die worden beschreven in deze handleiding

worden niet gedekt door de garantie.

VERWIJDER TRANSPORTBEUGELS VAN

IJSDIKTESENSOR

Verwijder de transportbeugels voordat u de

ijsmachine opstart en gooi ze weg.

Stap 1 De ijsmachine moet

worden geprogrammeerd. Raadpleeg

“Installatiewizard” op pagina 39 voor

meer informatie.

Stap 2 Raadpleeg “Ontkalken en

ontsmetten” op pagina 47 en ontsmet

de ijsmachine en de bak voordat u ze gaat

gebruiken.

Stap 3 Raadpleeg “Procedure voor

ijsproductie” op pagina 42 voor meer

informatie over gebruik.

MIN./MAX. GEWICHT VAN DE IJSPLAAT

Stel de ijsdikte in om de juiste ijsbrugdikte

en “Minimum/maximum gewicht van de

ijsplaat” op pagina 44 te behouden.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 33

Hoofdstuk 2 Installatie

Garantie

Ga voor garantie-informatie naar:

www.manitowocice.com/Service/Warranty

• Informatie over garantiedekking

• Garantieregistratie

• Garantieverificatie

De garantiedekking begint op de dag

waarop uw nieuwe ijsmachine wordt

geplaatst.

GARANTIEREGISTRATIE

Garantieregistratie is een snelle en

eenvoudige manier om uw investering te

beschermen.

Scan de QR-code met uw smartphone of

tablet of typ de URL in een webbrowser om

uw garantieregistratie te voltooien.

WWW.MANITOWOCICE.COM/SERVICE/WARRANTY#WARRANTY-REGISTRATION

Registratie garandeert dat uw product

is gedekt en maakt het eenvoudiger om

garantiewerkzaamheden uit te voeren

mocht dat nodig zijn.

Gebruik van externe ijsmachines

met niet-Manitowoc multicircuit-

condensors

Garantie

De garantie van zestig (60) maanden

op de compressor, inclusief zesendertig

(36) maanden garantie op arbeid, is

niet geldig als de externe ijsmachine

niet is geïnstalleerd volgens de externe

specificaties. Voornoemde garantie is niet

van toepassing op ijsmachines die zijn

geïnstalleerd en/of onderhouden in strijd

met de door Manitowoc Ice meegeleverde

technische instructies. Prestaties kunnen

afwijken van de verkoopspecificaties. ARI-

gecertificeerde standaardspecificaties zijn

alleen van toepassing indien gebruikt met

een externe condensor van Manitowoc.

Als het ontwerp van de condensor voldoet

aan de specificaties, gaat Manitowoc

alleen akkoord met een uitbreiding van

de volledige garantiedekking voor het

door Manitowoc gefabriceerde gedeelte

van het systeem. Aangezien Manitowoc

de condensor niet test in combinatie met

de ijsmachine, wordt de condensor niet

door Manitowoc ondersteund, aanbevolen

of goedgekeurd en is Manitowoc niet

verantwoordelijk voor de prestaties of

betrouwbaarheid van de condensor.

Belangrijk

Manitowoc garandeert alleen volledige,

nieuwe en ongebruikte externe pakketten.

Garantie op de integriteit van een nieuwe

ijsmachine conform de voorwaarden

van onze garantie verbiedt het gebruik

van bestaande (gebruikte) leidingen en

condensors.

34 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

Ontwerp- en barstdruk

Ontwerpdruk 4137 kPa (600 psig)

Barstdruk 17.237 kPa (2500 psig)

Drukregelklep hoofdsectie

Gebruik geen ventilatorcyclusregeling

om de afvoerdruk op niveau te houden.

De compressor zal dan defect raken.

Alle externe condensors die zijn

aangesloten op een Manitowoc-ijsmachine

moeten zijn uitgerust met een OEM-

hoofddrukregelklep. Manitowoc accepteert

geen vervangende zogenaamde pasklare

hoofddrukregelkleppen.

Ventilatormotor

De condensorventilator moet gedurende

de gehele vriescyclus van de ijsmachine

aan zijn (dus niet de ventilatorcyclus

gebruiken). De ijsmaker heeft een

condensorventilatormotorcircuit

voor gebruik met een Manitowoc-

condensor. Het is raadzaam dit circuit

te gebruiken voor het regelen van de

condensorventilator(en) op de multicircuit-

condensor om te waarborgen dat deze

op het juiste moment is ingeschakeld.

Overschrijdt de gespecificeerde

stroomsterkte (A) niet voor het circuit van

de ventilatormotor die op het serielabel

van de machine staan.

Inhoud interne condensor

De interne inhoud van de multicircuit-

condensor mag niet meer of minder zijn

dan de inhoud gebruikt door Manitowoc.

Overschrijdt de interne inhoud niet en

probeer niet ter compensatie vulling toe te

voegen, aangezien dit leidt tot storing van

de compressor.

Model

Minimum

(ft

)

Maximum

(ft

)

IT0500N

IF0500N

566

(0,020)

850

(0,030)

IF0600N/IF0900N

IT1200N

1274

(0,045)

1699

(0,060)

IT1500N/IT1900N

2407

(0,085)

2973

(0,105)

Warmte-uitstoot

Model Piek Gemiddeld

IF0500N 6900 6100

IT0500N 6900 6100

IF0600N 13900 9000

IF0900N 16000 13000

IT1200N 24500 20700

IT1500N 27000 23000

IT1900N 30500 26100

Koudemiddelvulling

De hoeveelheid koudemiddel wordt

aangegeven op het modelnummer-/

typeplaatje op de ijsmachine. Externe

condensors en leidingsets bevatten alleen

een dampvulling.

Model Hoeveelheid Type

IF0500N 2,72 kg (6,0 lbs) R404A

IT0500N 2,72 kg (6,0 lbs) R410A

IF0600N 2,95 kg (6,5 lbs) R404A

IF0900N 3,18 kg (7 lbs) R404A

IT1200N 3,40 kg (7,5 lbs) R410A

IT1500N 3,63 kg (8,0 lbs) R410A

IT1900N 3,63 kg (8,0 lbs) R410A

Informatie op het modelnummer-/typeplaatje

heeft voorrang boven alle gegevens in deze

tabel.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 35

Hoofdstuk 2 Installatie

Snelsluitfittingen

De ijsmachine en de leidingsets worden

geleverd met snelsluitfittingen. Het is

raadzaam om compatibele snelsluitingen

(verkrijgbaar via Manitowoc leveranciers,

K00129) op de multicircuit-condensor te

monteren en om een dampvulling van

150 ml (5 oz) van een geschikt koudemiddel

toe te voegen aan de condensor voordat de

ijsmachine of leidingset op de condensor

wordt aangesloten.

36 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Installatie Hoofdstuk 2

DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 37

MAKING ICE

11/18/2018 10:42 AM

Notificatiepictogram

Waarschuwingspictogram

Informatie

Aan/uit-knop

Menupictogram

Scherm vergrendelen/ontgrendelen

Reinigingsknop

Scherm

vergrendeld of

ontgrendeld

Servicelocator

LuminIce

Functies aanraakscherm

Het Indigo® NXT-bedieningspaneel bevat

een aantal drukgevoelige knoppen en een

interactief aanraakscherm.

Knoppen

Aan/uit-knop: Schakelt de ijsmachine aan

en uit.

Vergrendelknop: Hiermee kunt u navigatie

van het aanraakscherm al dan niet

toestaan.

Reinigingsknop: Start een reinigingscyclus.

Raadpleeg Hoofdstuk 4 voor meer

informatie.

Aanraakscherm

Het startscherm geeft de status van de

ijsmachine, waarschuwingen en berichten

weer. Via het aanraakscherm heeft

u toegang tot menu-items, gegevens

over de machine, instellingen en een

gebeurtenislog. Ook kunnen instellingen

voor setup en energiebesparing worden

aangepast en biedt het scherm toegang to

service- en probleemoplossingsinformatie.

OPMERKING: Aanraakscherm mag alleen

met de vingers worden bediend.

Pictogrammen: Deze geven statusgegevens

weer en dienen als navigatietool door erop

te drukken.

Hoofdstuk 3

Gebruik

38 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Gebruik Hoofdstuk 3

BESCHRIJVING PICTOGRAMMEN STARTSCHERM

Pictogram Beschrijving

Startscherm

In het midden van het startscherm wordt de huidige status van de

ijsmachine weergegeven: Making ice (ijsproductie), Bin full (bak vol),

Program mode (programmamodus) of Machine off (machine uit)

Waarschuwing

Waarschuwingspictogram met een aantal berichten. Als u op dit

pictogram drukt, wordt het waarschuwingslog weergegeven. Hier kunt u

waarschuwingen bekijken en herstellen

Bericht

Notificatiepictogram met een aantal berichten. Als u op dit pictogram

drukt, ziet u het herinneringsscherm voor routineonderhoud. Hier kunt u

de herinnering bekijken en herstellen

Door op het menupictogram te drukken, gaat u naar het hoofdmenu

Informatie

Het informatiepictogram geeft het modelnummer, serienummer,

installatiedatum en andere specifieke informatie weer over de ijsmachine

Servicelocator

Geeft contactinformatie weer voor uw plaatselijke serviceondersteuning.

De servicelocator op de Manitowoc Ice-website is de standaard instelling

Vergrendelen/

ontgrendelen

Geeft aan dat het scherm niet vergrendeld is

LuminIce

Alleen zichtbaar wanneer de LuminIce II-accessoire is geïnstalleerd.

Blauwe S - normale werking

Rode S - lamp vervangen

Rood/blauw knipperen - onjuiste lamp geïnstalleerd

Prestatiespecificaties

OPMERKING: De prestatiestatistieken worden berekend aan de hand van de prestaties van de machine

bij een omgevingstemperatuur van 32 °C (90 °F) en een watertemperatuur van 21 °C (70 °F). De

daadwerkelijke statistieken kunnen variëren afhankelijk van uw bedrijfscondities.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 39

Hoofdstuk 3 Gebruik

Installatiewizard

Nadat u een selectie hebt gemaakt, wordt

automatisch het volgende scherm getoond.

U kunt ook op de pijltoetsen drukken om

naar het volgende scherm (pijl naar rechts)

of vorige scherm (pijl naar links) te gaan.

Alle instellingen kunnen tevens zonder de

wizard worden bekeken en gewijzigd via de

navigatie op het menuscherm.

Setup Beschrijving

Aan/uit-knop

De aan/uit-knop

wordt gebruikt om de

ijsproductie te starten en

te stoppen.

Modelnummer

invoeren

Alleen zichtbaar als het

modelnummer niet

automatisch kan worden

geïdentificeerd. De

ijsmachine kan zonder

modelidentificatie niet

worden opgestart.

Taal kiezen

De standaardtaal is

Engels. Scrol om een

andere taal te selecteren.

Wizard starten

De wizard helpt u bij het

programmeren van de

ijsmachine.

Accessoire-

detectie

Detecteert of de

ijsniveausensor, LiminIce

II of AuCS aangesloten

zijn.

Vinkje = ja; X = nee

USB-setup

Wordt alleen gebruikt

wanneer de setupfuncties

naar een USB-stick zijn

overgebracht. U kunt dit

scherm overslaan door

op de pijl naar rechts te

drukken.

Setup Beschrijving

Datum- en

tijdnotatie

instellen

Selecteer maand/dag/

jaar of dag/maand/jaar.

Selecteer 12 uurs- of 24

uursnotatie.

Tijd instellen

Stel met behulp van de

pijltjes de plaatselijke tijd

in.

Datum instellen

Stel met behulp van de

pijltjes de datum in voor

uw locatie.

Eenheden

Selecteer standaard of

metrisch.

Helderheid

Stel de helderheid van

het scherm in tijdens

normaal gebruik.

IJsprogramma

Programmeer wanneer u

de ijsmachine wilt laten

draaien of druk op de

pijl naar rechts om dit

scherm over te slaan.

Reinigings-

herinnering

Stel een herinnering

in voor ontkalking of

ontsmetting of druk de

rechterpijl om verder te

gaan.

IAuCS

alleen indien

gedetecteerd

Stel de

gebruiksfrequentie in

wanneer deze accessoire

is geïnstalleerd.

Luchtfilter

alleen voor

luchtgekoelde

modellen

Zet voor individuele

luchtgekoelde modellen

op AAN.

40 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Gebruik Hoofdstuk 3

Setup Beschrijving

Waterverbruik

Factory default

(Fabriekstandaard)

Use less water for

reverse osmosis systems

(Gebruik minder water

voor systemen met

omgekeerde osmose)

Use more water to

improve clarity for

unfiltered water

(Gebruik meer water

om de helderheid van

ongefilterd water te

verbeteren).

Waterfilter

Selecteer Yes (Ja) of No

(Nee).

LuminIce II

alleen indien

gedetecteerd

Jaarlijkse herinnering is

automatisch ingesteld.

IJsniveausensor

alleen indien

gedetecteerd

Herinnering om de

sensor om te zetten

van transport- naar

bedrijfspositie.

Wizard voltooid

Druk op de pijl naar

rechts of op het

huispictogram om naar

het startscherm te gaan.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 41

Hoofdstuk 3 Gebruik

Navigatie menuscherm

Selecteer het pictogram INSTELLINGEN op het startscherm om naar het hoofdmenu te

gaan.

Energie Service Instellingen

Standaardinstellingen

herstellen

IJsprogramma Data Taal

Installatiewizard

vereist

Waterverbruik Waarschuwingslog Herinneringen

Backup huidige

instellingen

Statistieken Handmatige collectie Tijd & datum

Terugzetten naar

fabrieksinstellingen

Vervangingen

besturingskaart

Eenheden

Diagnose Helderheid

Contactinformatie USB

USB *AuCS

*AuCS

*AuCS-pomp primen

*Alleen zichtbaar indien deze optionele accessoire is geïnstalleerd

42 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Gebruik Hoofdstuk 3

Procedure voor ijsproductie

De aan/uit-knop moet zijn ingedrukt en

het watergordijn en de ijsdempers moeten

correct op de verdamper zijn geplaatst

voordat de ijsmachine kan starten.

Waterreinigingscyclus

De ijsmachine spoelt resterend water uit de

watergoot door de afvoer.

Voorkoelcyclus

Het koelsysteem koelt de verdamper

voordat de waterpomp wordt geactiveerd.

Vriescyclus

Water stroomt langs de verdamper en

het koelsysteem koelt de verdamper.

Er ontstaat ijs op de verdamper en de

vriescyclus gaat door tot de ijsdiktemeter

registreert dat er een ijslaag is gevormd. De

ijsdiktemeter geeft een signaal door aan de

besturingskaart dat de opbrengst klaar is.

Collectiecyclus

Resterend water wordt door de afvoer

gespoeld terwijl koudemiddelgas de

verdamper opwarmt. Terwijl de verdamper

opwarmt, glijdt de laag ijsklontjes van de

verdamper af de ijsbak in. Als alle blokjes

langs het watergordijn (of de ijsdemper)

zijn gevallen, start de ijsmachine de

volgende vriescyclus.

Uitschakelcyclus

Als ijsklontjes het watergordijn of de

ijsdemper open houden, schakelt de

ijsmachine uit. De ijsmachine begint een

nieuwe cyclus met de waterreiniging

wanneer het watergordijn of de ijsdemper

weer sluit.

Timers besturingskaart

De besturingskaart bevat de volgende niet-

instelbare timers:

• De besturingskaart van de ijsmachine

stelt zijn eigen installatiedatum in na 100

vries- en collectiecycli.

• De ijsmachine is 6 minuten vergrendeld

in de vriescyclus voordat een

collectiecyclus kan worden gestart.

• De maximale vriestijd is 35 minuten.

Daarna start de besturingskaart

automatisch een collectieprocedure.

• De maximale collectietijd is 7

minuten. De besturingskaart voert

waterdooicyclus uit en schakelt de

ijsmachine terug naar de vriescyclus.

Storingsbeveiliging

Storingen worden opgeslagen en na drie

cycli door de besturingskaart weergegeven.

Het aantal cycli dat nodig is om de

ijsmachine stop te zetten, varieert per

storing.

• Lange vriescyclus – wanneer de

vriestijd 35 minuten bereikt, start

de besturingskaart automatisch

een collectiecyclus. Na zes

achtereenvolgende vriescycli van 35

minuten stopt de ijsmachine.

• Lange collectiecyclus – wanneer de

collectietijd 7 minuten bereikt, schakelt

de besturingskaart de ijsmachine

automatisch terug naar de vriescyclus.

Na drie achtereenvolgende lange

collectiecycli stopt de ijsmachine.

Raadpleeg Hoofdstuk 5 als u een

storingsmelding E01 of E02 ontvangt.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 43

Hoofdstuk 3 Gebruik

Veilige modus

Deze modus laat de machine tot maximaal

72 uur doorwerken als de ijsdiktemeter en/

of de waterniveaumeter niet goed werken.

• Als de besturingskaart de veilige

modus inschakelt, knippert er een

waarschuwing op scherm om de

eindgebruiker te informeren dat er een

productieprobleem is.

• De besturingskaart start en regelt

automatisch de veilige modus. Het

regelpaneel schakelt de veilige modus

automatisch uit nadat er een normaal

signaal is ontvangen.

• Na 72 uur schakelt de besturingskaart

over in de standby-modus en wordt

uitgeschakeld.

OPMERKING: De besturingskaart heeft vijf

cycli nodig om de veilige modus te kunnen

activeren. Als er geen vijf cycli worden

uitgevoerd, schakelt de ijsmachine uit.

Waterondersteunde collectie

Als de ijsdemper/het watergordijn

niet binnen 3,5 minuten opent in de

collectiecyclus, gebeurt het volgende:

• 3,5 minuten - De watertoevoerklep

wordt geactiveerd tot het water de

hoogste waterniveausensor bereikt.

• 4 minuten - De waterpomp gaat aan.

• 6,5 tot 7 minuten - De wateraftapklep

wordt geactiveerd.

Waterdooicyclus

Als de ijsdemper/het watergordijn niet

gedurende de collectiecyclus van 7 minuten

opent, start de volgende waterdooicyclus:

• 7 minuten - De compressor,

collectiemagneetklep en wateraftapklep

worden gedeactiveerd.

1. De waterpomp blijft geactiveerd

en de watertoevoerklep wordt

geactiveerd tot het water de hoogste

waterniveausensor bereikt.

2. Water wordt over de verdamper

gecirculeerd.

3. Water wordt gedurende ongeveer 1

uur gecirculeerd, geloosd en opnieuw

tot de hoogste waterniveausensor

gevuld.

• Aan het einde van de dooicyclus start

de ijsmachine opnieuw een vriescyclus

(ongeveer 1 tot 1,75 uur).

44 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Gebruik Hoofdstuk 3

Minimum/maximum gewicht van de

ijsplaat

Stel de ijsdikte af volgens de specificaties in

de tabel.

Model

Minimaal

gewicht van

het ijs per

cyclus

lbs

(gram)

Maximaal

gewicht van

het ijs per

cyclus

lbs

(gram)

IF0300

2,40 lbs

1089 gram

2,80 lbs

1270 gram

IT0420 IT0450

IP0520 IT0620C

3,40 lbs

1542 gram

3,90 lbs

1769 gram

IT0500 IF0500

IP0500

4,60 lbs

2087 gram

5,20 lbs

2359 gram

IF0600 IT0750

4,12 lbs

1869 gram

4,75 lbs

2155 gram

IBF0820C

5,75 lbs

2608 gram

6,50 lbs

2948 gram

IF0900 IT0900

6,20 lbs

2812 gram

7,20 lbs

3266 gram

IT1200

IBT1020C

7,50 lbs

3402 gram

8,20 lbs

3719 gram

IF1400C

12,00 lbs

5443 gram

14,00 lbs

6350 gram

IT1500

13,20 lbs

4649 gram

14,80 lbs

5216 gram

IF1800C

15,5 lbs

7031 gram

16,75 lbs

7598 gram

IT1900

13,20 lbs

5987 gram

14,80 lbs

6713 gram

IF2100C

16,00 lbs

7257 gram

17,25 lbs

7824 gram

Belangrijk

Routinematige afstellingen en

onderhoudsprocedures vallen niet onder

de garantie.

IJsdiktecontrole

Controleer na een collectiecyclus de

ijsblokjes in de ijsbak. De ijsdiktemeter is in

de fabriek ingesteld om de ijsbrugdikte op

3 mm (1/8") te houden.

OPMERKING: Zorg ervoor dat het

watergordijn is geïnstalleerd wanneer u

deze controle uitvoert. Dit voorkomt dat

water uit de watergoot spat.

1. Controleer de brug die de blokjes

verbindt. Deze moet ongeveer 3 mm

(1/8") dik zijn.

2. Als dit moet worden aangepast, draait

u de stelschroef van de ijsdiktemeter

rechtsom om de dikte van de brug

te verhogen of linksom om deze

te verlagen. Stel als startpunt een

spleet van 7 mm (9/32") in tussen de

ijsdiktemeter en de verdamper en pas

deze aan tot u een ijsbrugdikte hebt

bereikt van 3 mm (1/8").

OPMERKING: Als u de stelschroef een derde

slag draait, verandert de ijsdikte ongeveer

1,5 mm (1/16").

3 mm (1/8")

DIKTE IJSBRUG

PLAATS BOORBIT VAN

7 mm (9/32") TUSSEN

METER EN VERDAMPER

OM DE SPLEET EERST IN

TE STELLEN

STELSCHROEF

Controleer of de sensordraad van de

ijsdiktemeter de beweging van de meter

niet beperkt.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 45

Hoofdstuk 3 Gebruik

Gebruik van omgekeerde osmose of

gedeïoniseerd water

Bij gebruik van water met een laag gehalte

aan opgeloste deeltjes (laag TDS) kan de

gevoeligheid van de waterniveausensor

worden verhoogd door de jumper één pen

te verplaatsen.

Het diagram toont de elektronische

besturingskaart met de standaardpositie

van de jumper over de pennen links en

midden. Door de jumper één pen naar

rechts te verschuiven en het menu voor

omgekeerde osmose ‘Use less water

with reverse osmosis’ (Gebruik minder

water met omgekeerde osmose) in te

schakelen (Settings/Energy/Water Usage/

Use Less Water With Reverse Osmosis

[Instellingen/Energie/Waterverbruik/

Gebruik minder water met omgekeerde

osmose]), verhoogt u de gevoeligheid van

de waterniveausensor.

Verplaats jumper van pennen

links en midden naar pennen

midden en rechts

46 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Gebruik Hoofdstuk 3

DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 47

Ontkalken en ontsmetten

Algemeen

U bent verantwoordelijk voor het

onderhouden van de ijsmachine

overeenkomstig de instructies in deze

handleiding. Onderhoudsprocedures

worden niet gedekt door de garantie.

Ontkalk en ontsmet de ijsblokjesmachine

om de zes maanden voor een

efficiënte werking. Als u merkt dat de

ijsblokjesmachine vaker ontkalkt en

ontsmet moet worden, raadpleeg dan een

gekwalificeerd onderhoudsbedrijf voor het

testen van de waterkwaliteit en advies over

de juiste waterbehandeling. Een extreem

vervuilde ijsblokjesmachine moet voor het

ontkalken en ontsmetting gedemonteerd

worden.

Manitowoc reinigings-/ontkalkingsmiddel

en ontsmettingsmiddel voor

ijsblokjesmachines zijn de enige producten

die zijn goedgekeurd voor gebruik met

Manitowoc-ijsblokjesmachines.

Inspectie van de ijsmachine

Controleer alle wateraansluitingen en

-leidingen op lekkage. Controleer ook of de

leidingen van het koelsysteem niet tegen

andere leidingen, panelen enz. wrijven of

meetrillen.

Zet niets (geen dozen o.i.d.) vóór

de ijsmachine. Zorg voor voldoende

luchtstroom rondom en door de ijsmachine

voor maximale ijsproductie en een lange

levensduur van de onderdelen.

Buitenkant reinigen

Reinig het gebied rond de ijsmachine zo

vaak als nodig is voor een goede hygiëne en

efficiënte werking.

Reinig oppervlakken met een vochtige, in

water uitgespoelde doek om stof en vuil

te verwijderen van de buitenkant van de

machine. Als er een vettige laag achterblijft,

gebruikt u een doek met een oplossing van

een mild afwasmiddel en water. Droog af

met een schone, zachte doek.

De buitenpanelen hebben een heldere

coating die vlekwerend en gemakkelijk te

reinigen is. Producten die schuurmiddelen

bevatten, beschadigen de coating en maken

krassen op de panelen.

• Gebruik nooit staalwol of schuursponsjes

voor het reinigen.

• Gebruik nooit op chloor of citrus

of een schuurmiddel gebaseerde

reinigingsmiddelen op de buitenpanelen

en de kunststof afwerkingsdelen.

Herstelreinigingsprocedure

• Deze procedure ontkalkt alle onderdelen

binnen het waterstroomtraject

en wordt gebruikt tussen de

halfjaarlijkse uitgebreide ontkalkings-/

ontsmettingsprocedures door.

Hoofdstuk 4

Onderhoud

48 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Onderhoud Hoofdstuk 4

Uitgebreide ontkalkings-/

ontsmettingsprocedure

Deze procedure moet minimaal elke zes

maanden worden uitgevoerd.

• De ijsblokjesmachine en bak moeten

voor het ontkalken en ontsmetten eerst

gedemonteerd worden.

• Al het ijs dat tijdens het ontkalken en

ontsmetten wordt geproduceerd, moet

afgevoerd worden.

Voorzichtig

Gebruik voor deze toepassing alleen door

Manitowoc goedgekeurd reinigings-/

ontkalkingsmiddel en ontsmettingsmiddel

voor ijsblokjesmachines (Manitowoc

reinigings-/ontkalkingsmiddel onderdeel-

nummer 9405463 en de Manitowoc

ontsmettingsmiddel onderdeelnummer

9405653). Gebruik van deze oplossingen

anders dan vermeld op het etiket is in strijd

met de wet. Lees en begrijp alle etiketten

op de flessen voor u deze gebruikt.

Uitgebreide ontkalkings- en

ontsmettingsprocedure

Reinigings-/ontkalkingsmiddel voor

ijsblokjesmachines wordt gebruikt voor

het verwijderen van kalkaanslag en

mineraalafzettingen. Ontsmettingsmiddel

voor ijsmachines desinfecteert en

verwijdert algen en slijm.

OPMERKING: Hoewel het niet vereist is

en afhankelijk is van uw installatie, kan

het verwijderen van de bovenkant van de

ijsmachine de toegankelijkheid verbeteren.

Stap 1 Open de deur aan de voorkant om

toegang te krijgen tot het compartiment

van de verdamper. Er mag tijdens de

ontkalkings-/ontsmettingscyclus geen ijs op

de verdamper aanwezig zijn. Volg één van

de onderstaande methoden:

• Druk aan het einde van de collectiecyclus

op de aan/uit-knop, nadat het ijs van de

verdamper(s) gevallen is.

• Druk op de aan/uit-knop en laat het ijs

smelten.

Let op

Gebruik nooit kracht om ijs van de

verdamper te verwijderen. Dit kan

beschadigingen veroorzaken.

Stap 2 Verwijder al het ijs uit de bak/

dispenser.

Stap 3 Druk op de knop voor reinigen

en selecteer ‘Turn off when complete’ (Na

voltooiing uitschakelen). Water stroomt

door de aftapklep en via de afvoer weg.

Wacht circa een minuut tot de watergoot

weer vol is en het scherm Add Chemical

(Oplossing toevoegen) weergeeft.

Voeg de juiste hoeveelheid reinigings-/

ontkalkingsmiddel voor ijsblokjesmachines

aan de watergoot toe door dit tussen het

watergordijn en de verdamper te gieten,

en bevestig vervolgens dat het middel was

toegevoegd.

Voorzichtig

Meng reinigings-/ontkalkingsmiddel en

ontsmettingsmiddel niet. Gebruik van

deze oplossingen anders dan vermeld op

het etiket is in strijd met de wet.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 49

Hoofdstuk 4 Onderhoud

Waarschuwing

Draag rubber handschoenen en een

veiligheidsbril (en/of gezichtsmasker)

wanneer u met reinigings-/

ontkalkingsmiddel of ontsmettingsmiddel

voor ijsblokjesmachines werkt.

Model

Hoeveelheid

reinigings-/

ontkalkingsmiddel

IF0300/IT0420/IP0520

IT0620

90 ml

(3 oz)

IT0450/IT0500/IF0500

IP0500/IF0600/IT0750

IF0900/IT0900/IT1200

150 ml

(5 oz)

IBF0620C/IBF0820C

IBT1020C

150 ml

(5 oz)

IF1400C/IT1500

IT1700

IF1800C/IT1900

IF2100C

265 ml

(9 oz)

Stap 4 Wacht tot de cyclus is voltooid

(ongeveer 24 minuten). Sluit de stroom

dan af van de ijsmachine (en de dispenser

indien die gebruikt wordt).

Waarschuwing

Sluit de stroom naar de ijsmachine af in de

elektrische serviceschakelkast.

Stap 5 Verwijder de te ontkalken

onderdelen.

Zie ‘Onderdelen verwijderen’ op pagina

51. Ga verder met stap 6 nadat de

onderdelen zijn verwijderd.

Stap 6 Maak een oplossing van

reinigings-/ontkalkingsmiddel en lauw

water. Afhankelijk van de hoeveelheid

afgezette mineralen kan een grotere

hoeveelheid oplossing nodig zijn. Gebruik

de verhouding in de tabel en meng

voldoende oplossing om alle onderdelen

grondig te ontkalken.

Soort oplossing Water Gemengd met

Reinigings-/

ontkalkings-

middel

4 liter

(1 gal)

475 ml

(16 oz)

reinigings-/

ontkalkings-

middel

Stap 7 Gebruik de

helft van het reinigings-/

ontkalkingsmiddel+watermengsel om alle

onderdelen te ontkalken. De oplossing

schuimt bij contact met kalkaanslag

en mineraalafzettingen. Wanneer het

schuimen stopt, neemt u een zachte nylon

borstel, spons, of doek (GEEN staalborstel)

en ontkalkt u voorzichtig de onderdelen.

Week de onderdelen gedurende 5 minuten

(15-20 minuten voor delen met veel

afzettingen). Spoel alle onderdelen af met

schoon water.

50 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Onderhoud Hoofdstuk 4

Stap 8 Gebruik, terwijl de onderdelen

inweken, de helft van de oplossing om

alle voedselzone-oppervlakken van de

ijsblokjesmachine en de bak (of dispenser)

te ontkalken. Ontkalk de volgende

onderdelen van de ijsblokjesmachine

grondig met een nylon borstel of een doek:

• Zijkanten

• Basis (gebied boven watergoot)

• Kunststof verdamperonderdelen –

inclusief bovenkant, onderkant, zijkanten

• Bak of dispenser

Spoel al deze gebieden grondig af met

schoon water.

ONTSMETTINGSPROCEDURE

Stap 9 Maak een oplossing van

ontsmettingsmiddel en lauw water.

Soort

oplossing

Water Gemengd met

Ontsmettings-

middel

12 liter

(3 gal)

60 ml

(2 oz)

ontsmettingsmiddel

Stap 10 Gebruik de helft van de

ontsmettingsmiddel/wateroplossing om

alle onderdelen te reinigen. Gebruik een

spuitflacon om de oplossing ruim op

alle oppervlakken van de verwijderde

onderdelen aan te brengen of week de

onderdelen in de ontsmettingsmiddel/

wateroplossing. Spoel de onderdelen na

het ontsmetten niet af.

Stap 11 Gebruik de helft van de

ontsmettingsmiddel/wateroplossing voor

het ontsmetten van alle oppervlakken

in de voedselzone van de ijsmachine en

ijsbak (of dispenser). Breng de oplossing

ruim aan met een spuitflacon. Geef tijdens

het ontsmetten extra aandacht aan de

volgende gebieden:

• Zijkanten

• Basis (gebied boven watergoot)

• Kunststof verdamperonderdelen –

inclusief bovenkant, onderkant, zijkanten

• Bak of dispenser

Spoel deze gebieden na het ontsmetten

niet af.

Stap 12 Plaats alle verwijderde

onderdelen weer terug en wacht 20

minuten.

Stap 13 Druk op de knop voor reinigen en

selecteer ‘Make ice when complete’ (Na

voltooiing ijs maken). Water stroomt door

de aftapklep en via de afvoer weg. Wacht

circa een minuut tot de watergoot weer vol

is en het scherm Add Chemical (Oplossing

toevoegen) weergeeft. Voeg de juiste

hoeveelheid ontsmettingsmiddel voor

ijsmachines toe aan de watergoot door het

tussen het watergordijn en de verdamper

te gieten en bevestig dat het middel is

toegevoegd.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 51

Hoofdstuk 4 Onderhoud

Model

Hoeveelheid

ontsmettings-

middel

IF0300/IT0420/IT0450

IT0500/IF0500/IP0500

IP0520/IF0600/IT0620

IBF0620C/IT0750/IBF0820C

IF0900/IT0900

90 ml

(3 oz)

IT1200/IBT1020C

104 ml

(3,5 oz)

IT1500/IT1900

180 ml

(6 oz)

IF1400C/IF1800C/IF2100C

355 ml

(12 oz)

Stap 14 Sluit en vergrendel de deur aan de

voorkant. De ijsmachine begint automatisch

ijs te maken nadat de ontsmettingscyclus is

voltooid (ongeveer 24 minuten).

Verwijderen van onderdelen voor

uitgebreid ontkalken en ontsmetten

Enkele verdamper afgebeeld. Alle

verdampers hebben een distributieleiding

en watergordijn/demper.

A. Watergordijn(en) verwijderen

• Buig het gordijn zachtjes in het midden

en verwijder het vanaf de rechterkant.

• Schuif de linkerpen eruit.

B. IJsdiktemeter verwijderen

• Druk de scharnierpen aan de bovenkant

van de ijsdiktemeter in elkaar.

• Draai de ijsdiktemeter om eerst de ene

en dan de andere pen los te maken.

De ijsdiktemeter kan dan ontkalkt en

ontsmet worden zonder deze geheel

te hoeven verwijderen. Als volledig

verwijderen wel gewenst is, haalt u de

bedrading van de ijsdiktemeter los van

de besturingskaart.

C. Watergoot verwijderen

• Druk op de nokken aan de rechter- en

linkerkant van de watergoot.

• Laat de voorkant van de watergoot

zakken terwijl u deze naar voren trekt

om de achterste pennen los te maken.

52 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Onderhoud Hoofdstuk 4

D. Waterniveaumeter verwijderen

• Trek de waterniveaumeter recht omlaag

om deze los te maken.

• Laat de waterniveaumeter zakken tot de

stekker van de bedrading zichtbaar is.

• Haal de bedrading van de

waterniveaumeter los.

• Verwijder de waterniveaumeter uit de

ijsmachine.

E. Waterdistributieleiding(en) verwijderen

OPMERKING: De duimschroeven van

de distributieleiding blijven zitten om

kwijtraken te voorkomen. Maak de

duimschroeven los maar haal ze niet uit de

leiding.

• Maak de twee buitenste schroeven los

(verwijder de schroeven niet helemaal,

ze blijven zitten om kwijtraken te

voorkomen) en trek de distributieleiding

naar voren om deze los te maken van de

koppeling.

• Demonteer de distributieleiding door de

twee (2) middelste duimschroeven los te

draaien en de distributieleiding in twee

stukken te verdelen.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 53

Hoofdstuk 4 Onderhoud

Herstelreinigingsprocedure

Deze procedure ontkalkt alle onderdelen

binnen het waterstroomtraject en

wordt gebruikt om de ijsblokjesmachine

te ontkalken tussen de halfjaarlijkse

uitgebreide ontkalkings-/

ontsmettingsprocedures door.

Reinigings-/ontkalkingsmiddel voor

ijsblokjesmachines wordt gebruikt voor

het verwijderen van kalkaanslag en

mineraalafzettingen. Ontsmettingsmiddel

voor ijsmachines desinfecteert en

verwijdert algen en slijm.

OPMERKING: Hoewel het niet vereist is

en afhankelijk is van uw installatie, kan

het verwijderen van de bovenkant van de

ijsmachine de toegankelijkheid verbeteren.

Stap 1 Er mag tijdens de reinigings/

ontsmettingscyclus geen ijs op de

verdamper aanwezig zijn. Volg één van de

onderstaande methoden:

• Druk aan het einde van de collectiecyclus

op de aan/uit-knop, nadat het ijs van de

verdamper(s) gevallen is.

• Druk op de aan/uit-knop en laat het ijs

smelten.

Let op

Gebruik nooit kracht om ijs van de

verdamper te verwijderen. Dit kan

beschadigingen veroorzaken.

Stap 2 Open de deur aan de voorkant om

toegang te krijgen tot de verdamper.

Stap 3 Druk op de knop voor reinigen

en selecteer ‘Make ice when complete’

(Na voltooiing ijs maken). Water stroomt

door de aftapklep en via de afvoer weg.

Wacht circa een minuut tot de watergoot

weer vol is en het scherm Add Chemical

(Oplossing toevoegen) weergeeft. Voeg

de juiste hoeveelheid ontkalkingsmiddel

voor ijsblokjesmachines aan de watergoot

toe door dit tussen het watergordijn

en de verdamper te gieten, en bevestig

vervolgens dat het middel was toegevoegd.

Model

Hoeveelheid

reinigings-/

ontkalkingsmiddel

IF0300/IT0420/IP0520

IT0620

90 ml

(3 oz)

IT0450/IT0500/IF0500

IP0500/IF0600

IT0750/IF0900/IT0900

IT1200

150 ml

(5 oz)

IBF0620C/IBF0820C

IBT1020C

150 ml

(5 oz)

IF1400C/IT1500

IF1800C

IT1900/IF2100C

265 ml

(9 oz)

Stap 4 Sluit en vergrendel de deur aan de

voorkant. De ijsmachine begint automatisch

ijs te maken nadat de reinigingscyclus is

voltooid (ongeveer 24 minuten).

54 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Onderhoud Hoofdstuk 4

Luchtfilter en condensor reinigen

Het uitwasbare filter op individuele

ijsmachines is bedoeld voor het opvangen

van stof, vuil, pluizen en vet. Reinig

het filter eenmaal per maand met een

oplossing van zachte zeep en water.

Een vuile condensor beperkt de

luchtstroom waardoor de

bedrijfstemperatuur buitengewoon hoog

oploopt. Dit vermindert de ijsproductie en

verkort de levensduur van het onderdeel.

Waarschuwing

Sluit de stroom naar de ijsmachine af bij de

elektrische hoofdschakelaar voordat u het

luchtfilter of de condensor schoonmaakt.

De bladen van de condensor zijn scherp.

Wees voorzichtig bij het verwijderen of

installeren van het luchtfilter.

• Reinig de condensor minimaal om de zes

maanden.

• Schijn met een zaklamp door de

condensor om te controleren of er vuil

tussen de vinnen zit.

• Blaas er perslucht doorheen of spoel

van binnen naar buiten met water

(tegenovergestelde richting van de

luchtstroom).

• Als er nog vuil achterblijft, neemt u

contact op met de servicedienst om de

condensor te laten reinigen.

Buiten bedrijf stellen/voorbereiden

op de winter

Alle modellen

1. Ontkalk en ontsmet de

ijsblokjesmachine.

2. Sluit de watertoevoer af, sluit de

binnenkomende waterleiding voor

het ijsmaken aan de achterkant van

de machine af en tap deze en de

watergoot af.

3. Sluit de stroom weer aan, wacht één

minuut tot de watertoevoerklep open

is en blaas perslucht in de openingen

waar het water binnenkomt en in de

afvoeropeningen aan de achterkant

van de machine om al het water te

verwijderen.

ALLEEN WATERGEKOELDE MODELLEN

• Sluit de watertoevoer- en

afvoerleidingen van de watergekoelde

condensor af.

• Steek een grote schroevendraaier

tussen de onderste spiraalveren

van de waterregelklep en druk de

waterregelklep open.

• Houd de klep open en blaas perslucht

door de condensor tot er geen water

meer aanwezig is.

Alle modellen

4. Druk op de aan/uit-knop en schakel

de machine bij de hoofdschakelaar/

stroomonderbreker uit.

5. Vul een spuitflacon met

ontsmettingsmiddel en spuit dit

op alle binnenoppervlakken in de

voedselzone. Spoel niet af en laat aan

de lucht drogen.

6. Plaats alle panelen terug.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 55

Checklist voordat u de servicedienst belt

Als er tijdens het gebruik van uw ijsmachine een probleem ontstaat, volg dan de

onderstaande checklist voordat u de servicedienst belt. Routinematige afstellingen en

onderhoudsprocedures vallen niet onder de garantie.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

IJsmachine werkt niet. Geen stroom naar de

ijsmachine en/of de

condenseringseenheid.

Vervang de zekering/zet de

aardlekschakelaar om/zet de

hoofdschakelaar aan.

Uitschakeling door hoge druk. Reinig de condensorspoel. (Zie

pagina 54)

Energiebesparing of ander

veld dat bij het programmeren

is ingevoerd, stopt de

ijsmachine.

Herstel de fabrieksinstellingen.

Watergordijn uit of vast in

geopende positie.

Het watergordijn moet zijn

geplaatst en vrij kunnen

bewegen.

IJsmachine is niet

ingeschakeld.

Druk op de aan/uit-knop. Het

scherm moet ‘Making ice’

(ijsproductie) weergeven.

Alleen IB-modellen:

Thermostaat

dispenserijsniveau is open.

Stel de thermostaat af op het

correcte dispenserniveau.

IJsmachine stopt en kan

opnieuw worden gestart

door op de aan/uit-knop

te drukken.

Storingsfunctie heeft de

ijsmachine stopgezet.

Raadpleeg

“Storingsbeveiligingen” op

pagina 58.

Hoofdstuk 5

Probleemoplossing

56 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Probleemoplossing Hoofdstuk 5

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

IJsmachine geeft ijs

niet vrij of produceert

langzaam.

IJsmachine is vuil. Ontkalk en ontsmet de

ijsblokjesmachine. (Zie

pagina 48)

IJsmachine staat niet

waterpas.

Zet de ijsmachine waterpas.

Lage luchttemperatuur

rond het bovendeel van de

ijsmachine.

Luchttemperatuur moet

minimaal 2°C (35°F) zijn.

Regeling ventilatorcyclus

deactiveert de motor van de

condensorventilator niet.

Bel de servicedienst.

Waterregelklep niet goed

afgesteld of sluit niet.

Controleer op water bij de

condensorafvoer tijdens de

collectiecyclus. Neem contact

op met een gekwalificeerd

servicebedrijf voor het

afstellen/vervangen van de

klep als er water aanwezig is.

IJsmachine komt niet in de

collectiemodus.

De zes minuten

vriestijdvergrendeling zijn nog

niet afgelopen.

Wacht tot de

vriestijdvergrendeling is

afgelopen.

IJsdiktemeter is vuil. Ontkalk en ontsmet de

ijsblokjesmachine. (Zie

pagina 48)

IJsdiktemeter is niet

aangesloten.

Sluit de meter aan op de

besturingskaart.

IJsdiktemeter is niet meer

afgesteld.

Stel de ijsdiktemeter af. (Zie

pagina 44)

Ongelijke ijsvulling (dun

aan de bovenkant van de

verdamper).

Controleer of er voldoende

water in de opvanggoot is.

Neem contact op met een

gekwalificeerd servicebedrijf

om het koelsysteem te

controleren.

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19 57

Hoofdstuk 5 Probleemoplossing

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

IJskwaliteit is slecht (zacht

of niet helder).

Slechte kwaliteit van

binnenkomend water.

Neem contact op met een

gekwalificeerd servicebedrijf

om de kwaliteit van het

binnenkomende water te

testen en voor advies over het

juiste filter.

Waterfiltratie is slecht. Vervang het filter.

IJsmachine is vuil. Ontkalk en ontsmet de

ijsblokjesmachine. (Zie

pagina 48)

Wateraftapklep werkt niet. Demonteer en reinig de

wateraftapklep.

Waterontharder werkt niet

goed (indien van toepassing).

Repareer de waterontharder.

IJsmachine maakt dunne

of niet complete blokjes,

of het ijsvulpatroon op

de verdamper is niet

compleet.

IJsdiktemeter is niet meer

afgesteld.

Stel de ijsdiktemeter af. (Zie

pagina 44)

Waterpeil in de goot is te laag. Controleer de positie van de

waterniveaumeter.

Filter watertoevoerklep is vuil. Verwijder de watertoevoerklep

en reinig het filter.

Waterfiltratie is slecht. Vervang het filter.

Heet toevoerwater. Sluit de ijsmachine aan op

een koudwatertoevoer. (Zie

pagina 22)

Watertoevoerklep werkt niet. Vervang de watertoevoerklep.

Inkomende waterdruk

incorrect.

Waterdruk moet

140 kPa - 550 kPa

(20 psi - 80 psi) zijn.

IJsmachine staat niet

waterpas.

Zet de ijsmachine waterpas.

58 Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

Probleemoplossing Hoofdstuk 5

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Lage ijsproductie. Filter watertoevoerklep is vuil. Verwijder de watertoevoerklep

en reinig het filter.

Watertoevoer is afgesloten. Open de watertoevoerklep.

Watertoevoerklep zit vast in

geopende stand of lekt.

Druk op de aan/uit-knop

en schakel de ijsmachine

uit. Als er water in de goot

blijft lopen, vervangt u de

watertoevoerklep.

De condensor is vuil. Reinig de condensor.

Hoge luchttemperatuur komt

condensor binnen.

Raadpleeg de tabel met

minimale/maximale

luchttemperatuur voor uw

model op pagina 14.

De luchtcompressor voor het

inzamelen van het ijs werkt

niet.

Bel de servicedienst.

Storingsbeveiligingen

Naast de standaard

veiligheidsvoorzieningen, zoals het afsluiten

bij te hoge druk, is uw Manitowoc-

ijsmachine uitgerust met ingebouwde

storingsbeveiligingen die de machine

stopzetten als zich omstandigheden

voordoen die een ernstig defect aan een

onderdeel zouden kunnen veroorzaken.

Start de ijsmachine opnieuw volgens de

onderstaande procedure voordat u de

servicedienst belt:

1. Druk op de aan/uit-knop. Het scherm

geeft ‘Off’ (uit) weer. Druk nogmaals

op de aan/uit-knop. Het scherm geeft

‘Making Ice’ (ijsproductie) weer.

A. Als de ijsmachine wordt stilgezet

vanwege een storingsbeveiliging,

start de machine na een korte

vertraging weer op. Ga verder met

stap 2.

B. Als de ijsmachine niet opnieuw

opstart, raadpleegt u ‘IJsmachine

werkt niet’ op pagina 55.

2. Laat de ijsmachine een poosje draaien

om te bepalen of het probleem

opgelost is.

A. Als de ijsmachine weer stopt,

heeft het probleem zich herhaald.

Bel de servicedienst.

B. Als de ijsmachine blijft werken, is

het probleem opgelost. Laat de

ijsmachine verder draaien.

MANITOWOC ICE

2110 SOUTH 26TH STREET

MANITOWOC, WI 54220

(+1) 844-724-2273

WWW.MANITOWOCICE.COM

Onderdeelnummer: TUC154 rev 06 6/19

ONTWORPEN VOOR GEMAK

Welbilt levert toonaangevende apparatuur en oplossingen voor ’s werelds

topchefs, premier ketenoperators en groeiende zelfstandigen. Onze

geavanceerde designs en lean manufacturing aanpak worden mogelijk gemaakt

dankzij diepgaande kennis, gebruikersinzichten en culinaire expertise.

Al onze producten zijn ondersteund door KitchenCare® – onze aftermarket,

reparatieservice en onderdelen.

Innovatie ter tafel brengen

CLEVELAND

CONVOTHERM®

DELFIELD®

FITKITCHEN™

FRYMASTER®

GARLAND

KOLPAK®

LINCOLN

MANITOWOC®

MERCO®

MERRYCHEF®

MULTIPLEX®

WWW.WELBILT.COM

Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

Merk: Manitowoc Ice

Model: INDIGO NXT Ice Machines

Type: Owner Instruction Manual

Download PDF

rapport

Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

Gerelateerde artikelen

Andere documenten