Manitowoc Ice RF / RFS / RNS Model Owner Instruction Manual

RF / RFS / RNS Model
Manitowoc Ice
Merk
Manitowoc Ice
Model
RF / RFS / RNS Model
Type
Owner Instruction Manual
Installatie-, gebruiks- en onderhoudshandleiding
De best verkopende ijsmachine in Amerika
Deze handleiding wordt bijgewerkt als nieuwe informatie en modellen beschikbaar komen.
Ga naar onze website voor de meest recente handleiding. www.manitowocice.com
Model RF / RFS / RNS
Schaafijsmachines
Manitowoc
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Inhoudsopgave
1-2 Onderdeelnummer TUC089 8/12
Hoofdstuk 1
Algemene informatie
Modelnummers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Onderbouwmodellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Modulaire modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Installatie RF2300-bakadapter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Hoofdstuk 2
Installatie-instructies
Locatie ijsmachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Vereiste vrije ruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Installatie-eisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Warmteuitstoot ijsmachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Aansluitmaat rek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Water- en afvoervereisten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Drinkwatervereisten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Afmetingen/aansluitingen watertoevoer en -afvoerleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Afvoeraansluitingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Elektrische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Spanning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Zekering/aardlekschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Verliesstroomautomaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Minimale eisen voedingskabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Alleen voor UK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Maximale grootte onderbreker & schema minimale stroomsterkte circuit . . . . . 10
QuietQube condenseringseenheid op afstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Installatie van de koelunit
Alleen condenseringseenheid op afstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Installatie koelleidingset
Alleen condenseringseenheid op afstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
A. Lengte leidingset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
B. Verval leidingset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
C. Olievangers aanzuigleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Checklist installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Extra controles voor QuietQube-modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Hoofdstuk 3
Gebruik
Veiligheidsthermostaat lage temperatuur verdamper en bakthermostaat . . . . . 19
RF0244/RF0266/RF0385/
RF0388/RF0399/RF0644 & RNS0244/RNS0385 Werking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
RFS0300 & RNS0300 Werking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
RFS0650/RFS1200/RFS2300 &
RF1200/RF2300 Werking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Inhoudsopgave (vervolg)
Onderdeelnummer TUC089 8/12 1-3
Hoofdstuk 4
Onderhoud
Reinigen en ontsmetten binnenzijde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reinigings-/ontsmettingsprocedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reinigingsprocedure zware afzettingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reiniging buitenzijde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reinigings-/ontsmettingsprocedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Procedure voor reinigen schaafijsmachines met zware afzettingen . . . . . . . . . 22
Onderdelen verwijderen voor reinigen/ontsmetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Verwijderen ijsgoot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Reinigen luchtgekoelde condensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Arctic Pure-waterfiltersysteem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Manitowoc Cleaner en Sanitizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Hoofdstuk 5
Klantenservice
Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Garantie commerciële ijsmachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Beperkte garantie ijsmachine voor thuisgebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Inhoudsopgave (vervolg)
1-4 Onderdeelnummer TUC089 8/12
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
Onderdeelnummer TUC089 8/12 5
Hoofdstuk 1
Algemene informatie
Modelnummers
Deze handleiding geldt voor de volgende modellen:
ONDERBOUWMODELLEN
ONDERBOUWMODELLEN
MODULAIRE MODELLEN
MODULAIRE MODELLEN
Installatie RF2300-bakadapter
1. Zie schema. Plaats de beugel bovenop de bak en schuif
hem naar achteren tot hij vast zit.
2. Plaats de ijsmachine op de bak: de ijsmachine moet
passen tussen de beugel en de voorste rand.
Zelfstandig
Luchtgekoeld
RF0244A
RF0266A
RF0385A
RF0388A
RF0399A
RF0644A
Zelfstandig
Luchtgekoeld
RNS0244A
RNS0385A
Zelfstandig
Luchtgekoeld
RNS0308A
Zelfstandig
Luchtgekoeld
Zelfstandig
Watergekoeld
Rek
Hoofdsectie
QuietQube
Hoofdsectie
RCU
condenseringseenheid
op afstand
RFS0300A --- --- --- ---
RFS0650A RFS0650W ---- --- ---
RFS1200A RFS1200W RFS1279R RFS1278C RCU1075
RF2300A RF2300W RFS2379R RFS2378C RCU2375
! Waarschuwing
Verwijder alle ijsmachinepanelen voor het optillen en
installeren.
! Waarschuwing
MOGELIJK PERSOONLIJK LETSEL
Gebruik geen apparatuur die misbruikt, verwaarloosd,
beschadigd of gewijzigd is en dus niet meer overeenkomt
met de oorspronkelijke fabrieksspecificaties.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring en
kennis, tenzij zij onder supervisie zijn geplaatst van een
persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
!
Opgepast
Schaafijsmachines moeten op een bak worden geplaatst.
Schaafijsmachines kunnen niet op een verdeler worden
geplaatst.
! Waarschuwing
MOGELIJK PERSOONLIJK LETSEL
RF2300-ijsmachines zijn niet goedgekeurd voor gebruik
op B970-bakken. RF2300 ijsmachines worden verzonden
met een beugel die moet worden gebruikt bij plaatsing op
bakken van de B1100- en B1400-serie.
Algemene informatie Hoofdstuk 1
6
Onderdeelnummer TUC089 8/12
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
Onderdeelnummer TUC089 8/12 7
Hoofdstuk 2
Installatie-instructies
Locatie ijsmachine
De locatie die is gekozen voor de ijsmachine moet aan de
volgende criteria voldoen. Als aan één van deze criteria niet
wordt voldaan, dient u een andere locatie te kiezen.
• De locatie moet vrij zijn van vliegend en ander ongedierte
en/of vuil.
• De luchttemperatuur moet minstens 10 °C (50 °F) zijn
maar mag niet hoger zijn dan 43 °C (110 °F).
• De watertemperatuur moet minstens 4 °C (40 °F) zijn maar
mag niet hoger zijn dan 32 °C (90 °F).
• De locatie mag niet dichtbij warmteopwekkende
apparatuur of in direct zonlicht zijn.
• De locatie moet het gewicht van de ijsmachine en een volle
bak ijs kunnen dragen.
• De locatie moet voldoende ruimte bieden voor water-,
afvoer- en elektriciteitsaansluitingen aan de achterkant van
de ijsmachine.
• De locatie mag de luchtstroming door of rond de machine
niet blokkeren.
VEREISTE VRIJE RUIMTE
OPMERKING: Alleen bij watergekoelde
condenseringseenheden en eenheden op afstand: geen
minimale vrije ruimte vereist. Deze waarde wordt alleen
geadviseerd voor een efficiënt gebruik en onderhoud.
Installatie-eisen
• De ijsmachine en bak moeten waterpas staan.
• Ventileer de afvoer van de ijsmachine en van de bak
afzonderlijk.
• Het einde van de bakafvoer moet voorzien zijn van een
luchtopening.
• Een terugstroombeveiliging is vereist voor de
watertoevoerleidingen.
• De ijsmachine en bak moeten na de installatie ontsmet
worden.
• De plaatselijke waterkwaliteit kan het noodzakelijk maken
dat het water wordt behandeld om het vormen van
afzettingen en filtersediment te voorkomen en de geur en
smaak van chloor te verwijderen.
• Routinematige afstellingen en onderhoudsprocedures die
in deze handleiding worden beschreven, vallen niet onder
de garantie.
Warmteuitstoot ijsmachine
IJsmachines stoten net als andere koelapparatuur warmte uit
via de condensator. Het kan handig zijn om te weten hoeveel
warmte de ijsmachine uitstoot bij het kiezen van
airconditioningapparatuur.
Deze informatie is ook nodig bij het evalueren van de
voordelen van het gebruik van watergekoelde
condenseringseenheden of eenheden op afstand voor het
verminderen van de aircobelasting. De hoeveelheid warmte
die door een ijsmachine met een watergekoelde
condenseringseenheid of een eenheid op afstand wordt
toegevoegd aan een ruimte met airconditioning is te
verwaarlozen.
De hoeveelheid uitgestoten warmte is ook van belang bij het
kiezen van het formaat koeltoren voor een watergekoelde
condensator. Gebruik hiervoor de piekwaarde.
Aansluitmaat rek
RF0244/RF0266
RF0385/RF0388
RF0399/RF0644
RNS0244/RNS0385
Luchtgekoeld Watergekoeld
Bovenkant 0 cm (0") 0 cm (0")
Zijkanten 5 cm (2") 5 cm (2")
Achterzijde 20 cm (8") 20 cm (8")
OPMERKING: Bij het inbouwen van de ijsmachine moet ruimte vrij worden
gelaten om deze te kunnen verwijderen. Het bovenste paneel moet elke
maand worden verwijderd voor het reinigen en ontsmetten.
RFS0300/RFS0650
RFS1200/RF1200
RFS2300/RF2300
RNS0300
Lucht-
gekoeld
Water-
gekoeld
QuietQube
lucht-
gekoeld
Bovenkant/zijkanten 20 cm (8") 20 cm (8") 0 cm (0")
Achterzijde 13 cm (5") 13 cm (5") 0 cm (0")
RCU-eenheden Condenseringseenheid op afstand
Voor-/achterkant 61 cm (24")
Zijkanten/
bovenkant
15,2 cm (6")
Serie
IJsmachine
Warmteuitstoot
BTU/uur
RFS1279R 7850
RFS2379R 15700
Model Aanzuigleiding Vloeistofleiding
RFS1279R
15,9 mm
(5/8 inch)
9,5 mm
(3/8 inch)
RFS2379R
19 mm
(3/4 inch)
12,7 mm
(1/2 inch)
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
8
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Water- en afvoervereisten
DRINKWATERVEREISTEN
Volg deze richtlijnen bij het plaatsen van
watertoevoerleidingen:
• Sluit de ijsmachine niet aan op een warmwateraanvoer.
Controleer of alle heetwaterrestrictors voor andere
apparatuur functioneren. (Controleer kleppen van
wasbakkranen, afwasmachines, etc.)
• Schaf, als de waterdruk hoger is dan het maximum van
80 psig (552 kPA) adviesdruk, een waterdrukregelaar aan
bij uw Manitowoc-dealer.
• Plaats een waterafsluitklep en een koppeling op de
waterleiding voor de ijsproductie en op die voor het
condensatorwater.
• Isoleer de wateraanvoerleidingen om condensvorming te
voorkomen.
• Het loodgieterswerk moet voldoen aan de plaatselijke
regelgeving.
AFMETINGEN/AANSLUITINGEN WATERTOEVOER
EN -AFVOERLEIDING
Gangbare installatie afvoer toevoerwater
AFVOERAANSLUITINGEN
Volg deze richtlijnen bij het plaatsen van afvoerleidingen om te
voorkomen dat afvoerwater terugstroomt, de ijsmachine en de
opslagbak in.
• Afvoerleidingen moeten een verval van 2,5 cm per meter
(1,5 inch per 5 voet) hebben en mogen geen potentiële
opstoppingen mogelijk maken.
• De vloerafvoer moet groot genoeg zijn voor de afvoer uit
alle afvoeren.
• Leg afzonderlijke afvoerleidingen aan voor de bak en de
watergekoelde condensator. Isoleer deze om
condensvorming te voorkomen.
• Ventileer de afvoer van de bak en van de ijsmachine op de
buitenlucht. Voor de ijsmachine is een afvoer van 46 cm
(18") nodig. Ventileer de condensatorafvoer op
watergekoelde modellen niet.
• Afvoeren moeten een voorzien zijn van een koppeling of
een andere manier om ze af te koppelen van de ijsmachine
in geval van onderhoud.
Locatie
Watertemp
Min/Max
Waterdruk
Min/Max
Aansluiting/
min.
leidingmaat
Drinkwater
Waterinlaat
(4 °/32 °C)
40 °/90 °F
14/80 psi
(100/552 kPA)
3/8" FPT
Drinkwater
Waterafvoer
--- --- 1/2" MPT
Condensator
Waterinlaat
(4 °/32 °C)
40 °/90 °F
20/150 psi
(138/1034 kPA)
3/8" FPT
RF2300
alleen =
1/2" FPT
Condensator
Waterafvoer
--- --- 1/2" MPT
Afvoer bak --- --- 3/4" FPT
Bakafvoer grote capaciteit --- 1" FPT
VENTILATIE
LEIDING
46 CM (18")
LANG
GELEID
AFVOER-
LEIDING
NAAR OPEN
ZIJDE
AFVOER
LEIDING
WATERINLAAT
IJSPRODUCTIE MIN.
B.D. 0,95 CM (3/8")
VENTILATIE
LEIDING 46
CM (18")
LANG
AFZONDERLIJKE AFVOER
VOOR BAK EN
IJSMACHINE VEREIST
GELEID AFVOERLEIDING
NAAR OPEN ZIJDE
AFVOER
WATERAFSLUITKLEP
VEREIST – LEIDING
WATERINLAAT
IJSPRODUCTIE MIN. B.D.
0,95 CM (3/8")
Hoofdstuk 2 Installatie-instructies
Onderdeelnummer TUC089 8/12 9
Elektrische gegevens
SPANNING
De maximaal toelaatbare spanningsvariatie is ±10% van de
genormeerde spanning bij opstarten van de ijsmachine (als de
elektrische belasting het grootst is).
Alle elektrische voorzieningen, inclusief het leggen van de
bedrading en het aarden, moeten voldoen aan de plaatselijke,
regionale en landelijke voorschriften. De volgende
voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen:
• De ijsmachine moet worden geaard.
• Voor elke ijsmachine moet een aparte zekering/
aardlekschakelaar aanwezig zijn.
• Een vakkundige elektricien moet met inachtname van de
locatie, materialen en lengte van de bedrading bepalen wat
de juiste draadafmetingen zijn (de minimale toelaatbare
stroom van het circuit kan hierbij als leidraad worden
gebruikt).
• De maximaal toelaatbare spanningsvariatie is ±10% van
de genormeerde spanning bij opstarten van de ijsmachine
(als de elektrische belasting het grootst is).
• Controleer alle bodemschroeven in de regeleenheid en
controleer of ze stevig vast zitten voor u de ijsmachine
start.
ZEKERING/AARDLEKSCHAKELAAR
Voor elke ijsmachine moet een apart circuit en een aparte
zekering/aardlekschakelaar aanwezig zijn.
VERLIESSTROOMAUTOMAAT
Wij raden af bij onze apparatuur een verliesstroomautomaat
(GFCI/GFI) te gebruiken als circuitbeveiliging. Als een GFCI/
GFI door de regelgeving wordt vereist, gebruik dan eerder een
GFCI/GFI-onderbreker dan een GFCI-outlet omdat deze
gevoeliger is voor onterechte afschakelingen dan een
onderbrekingspaneel.
MINIMALE EISEN VOEDINGSKABEL
De draadmaat naar de contactdoos is afhankelijk van de
opstelplaats, gebruikte materialen, totale lengte etc. dus dit
moet door een gekwalicificeerde elektromonteur worden
bepaald. Lokale, regionale of landelijke eisen gaan voor op
onze minimale vereisten.
! Waarschuwing
Alle bedrading moet voldoen aan plaatselijke, regionale en
nationale normen en voorschriften.
! Waarschuwing
De ijsmachine moet worden geaard overeenkomstig de
landelijke en plaatselijke elektrische normen.
Belangrijk
Controleer de polariteit van de ingaande leidingspanning.
Een onjuiste polariteit kan leiden tot een foutieve werking
van de ijsmachine.
ALLEEN VOOR UK
De kleuren van de draden in de netkabel van het apparaat komen mogelijk
niet overeen met de kleurmarkeringen van de aansluitingen in uw stekker. Ga
dan als volgt te werk:
• De draad met de kleuren groen en geel
moet worden aangesloten op de
stekkeraansluiting die is gemarkeerd met de letter E of met het
aardesymbool of die groen of groen met geel gekleurd is.
• De draad met de kleur blauw
moet worden aangesloten op de aansluiting
met de letter N of die zwart gekleurd is.
• De draad met de kleur bruin
moet worden aangesloten op de aansluiting
met de letter L of die rood gekleurd is.
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
10
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Maximale grootte onderbreker & schema minimale stroomsterkte circuit
QUIETQUBE CONDENSERINGSEENHEID OP AFSTAND
Belangrijk
In verband met voortdurende verbeteringen is deze
informatie alleen bedoeld als referentiemateriaal.
Raadpleeg het serienummerplaatje van de ijsmachine en
controleer de elektrische gegevens. De informatie op dit
plaatje heeft voorrang boven de informatie op deze
pagina.
Serie-
ijsmachine
Spanning
Fase
Cyclus
Luchtgekoeld Watergekoeld QuietQube
Max
zekering/
aardlek-
schakelaar
Min
Circuit
Amp
Totale
Circuit
Amp
Max
zekering/
aardlek-
schakelaar
Min
Circuit
Amp
Max
zekering/
aardlek-
schakelaar
Totale
Circuit
Amp
RF0244
115/1/60 15 amp N.v.t. 7,5 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 2,7 N.v.t. N.v.t. — —
RNS0244
115/1/60 15 amp N.v.t. 7,5 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 2,7 N.v.t. N.v.t. — —
RF0266
115/1/60 15 amp N.v.t. 7,5 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 2,7 N.v.t. N.v.t. — —
RF0385
115/1/60 15 amp N.v.t. 10,0 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 N.v.t. N.v.t. 3,3 N.v.t. N.v.t. — —
RF0388
115/1/60 15 amp N.v.t. 10,0 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 3,3 N.v.t. N.v.t. — —
RNS0388
115/1/60 15 amp N.v.t. 10,0 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 3,3 N.v.t. N.v.t. — —
RF0399
115/1/60 15 amp N.v.t. 10,0 N.v.t. N.v.t. — —
230/1/50 10 amp N.v.t. 3,3 N.v.t. N.v.t. — —
RF0644
115/1/60 25 amp N.v.t. 13,5 N.v.t. N.v.t. — —
RFS0300
115/1/60 20 amp 12,8 N.v.t. N.v.t. N.v.t. — —
RNS0300
115/1/60 20 amp 12,8 N.v.t. N.v.t. N.v.t. — —
RFS0650
115/60/1 25 amp 16,3 N.v.t. 25 amp 15,4 — —
208-230/1/60 15 amp 8,7 N.v.t. 15 amp 8,2 — —
RFS1200
208-230/1/60 20 amp 12,5 N.v.t. 20 amp 12,5 15 amp 1,4
230/1/50 — — — — — 10 amp 1,4
RF2300
208-230/3/60 20 amp 15,0 N.v.t. 20 amp 15,0 — —
400-415/3/50 16 amp 13,9 N.v.t. 16 amp 13,9 — —
RFS2300
208-230/3/60 — — — — — 15 amp 3,2
230/1/50 — — — — — 15 amp 3,2
RFS1200R
208-230/1/60 15 amp 1,4 N.v.t. — — — —
RFS2300R
208-230/3/60 15 amp 3,2 N.v.t. — — — —
De maximaal toelaatbare spanningsvariatie bij het opstarten van de compressor is ±10% van de hierboven genoemde en op het type-/
serieplaatje weergegeven spanning.
Condenseringseenheid Spanning fase cyclus
Maximale zekering/
aardlekschakelaar
Minimale stroomsterkte
van het circuit
RCU1075
208-230/60/1 15 15
208-230/60/3
15 15
208-230/50/1
15 15
RCU2375
208-230/60/1 15 15
208-230/60/3
15 15
208-230/50/1
15 15
Hoofdstuk 2 Installatie-instructies
Onderdeelnummer TUC089 8/12 11
Installatie van de koelunit
Alleen condenseringseenheid op afstand
GEBRUIK MET ANDERE DAN MANITOWOC-
CONDENSERINGSEENHEDEN
Manitowoc-condenseringseenhedne op afstand zijn speciaal
ontworpen voor gebruik met de hoofdsectie van een
QuietQube®-ijsmachine. Standaard condenseringseenheden
en niet-Manitowoc-condenseringseenheden zijn niet
goedgekeurd voor gebruik met de hoofdsectie van een
QuietQube®-ijsmachine.
Koelmiddelhoeveelheden apparatuur af fabriek
HOOFDSECTIE IJSMACHINE
Elke condenseringseenheid komt uit de fabriek gevuld met een
hoeveelheid R-404A koelmiddel die geschikt is voor de gehele
werking van het systeem. Het serieplaatje op de ijsmachine
geeft de hoeveelheid koelmiddel aan. De hoeveelheid
koelmiddel is voldoende voor de werking van de ijsmachine in
omgevingstemperaturen tussen -28,9 °C (-20 °F) en 48,9 °C
(120 °F). Met leidinglengtes tot 30,5 m (100 voet).
KOELMIDDELLEIDINGSETS/ONTSTOPPINGSSET
Koelmiddelleidingen en ontstoppingssets worden afgesloten
en onder druk verstuurd.
QuietQube®
IJsmachine
Condenserings-
eenheid op
afstand
Leidingset*
RFS1200C
RFS2300C
RCU1075C
RCU2375C
RC-21
RC-31
RC-51
*Leidingset Aanzuigleiding Vloeistofleiding
RC 21/31/51
15,9 mm
(5/8 inch)
9,5 mm
(3/8 inch)
Belangrijk
Systemen op afstand van Manitowoc zijn alleen
goedgekeurd en vallen alleen onder de garantie als
compleet nieuw pakket. De garantie op het koelsysteem is
niet meer geldig als een nieuwe machinehoofdsectie wordt
aangesloten op bestaande (gebruikte) leidingen of
condenseringseenheden of vice versa.
!
Opgepast
De garantie van 60 maanden op de compressor is niet
geldig als de Manitowoc ijsmachine en Manitowoc
condenseringseenheid op afstand niet volgens de
specificaties worden geplaatst. Deze garantie is ook niet
meer geldig als het koelsysteem is gewijzigd met een
condensor, warmteregenererend apparaat of andere
onderdelen of eenheden die niet gefabriceerd zijn door
Manitowoc Ice.
!
Waarschuwing
Situaties met risico op persoonlijk letsel
De QuietQube-condenseringseenheid bevat de
koelmiddelvulling. Installeren en solderen van de leidingen
moet worden uitgevoerd door een daarvor opgeleide en
EPA-gecertificeerde koeltechnicus die bekend is met
gevaren van met koelmiddel gevulde apparatuur.
!
Opgepast
Vul nooit meer dan vermeld staat op het typeplaatje van het
koelsysteem.
!
Waarschuwing
Installeren van een QuietQube®-condenseringseenheid
vereist mogelijk speciaal gereedschap voor het plaatsen.
Opgeleid en gekwalificeerd personeel is vereist voor correct
bevestigen en ophijsen.
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
12
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Installatie koelleidingset
Alleen condenseringseenheid op afstand
ALGEMEEN
De installatie van de koelleidingset bestaat uit verticale en
horizontale leidingsetafstanden tussen de ijsmachine en de
condenseringseenheid. De volgende richtlijnen, tekeningen en
berekeningsmethoden moeten worden opgevolgd voor een
correcte olieterugloop en voor de correcte werking van de
condenseringseenheid op afstand en de ijsmachine.
De installateur van de koelleidingset moet USA Government-
Environmental Protection Agency (EPA)-gecertificeerd zijn
voor koelmiddelverwerkings- en onderhoudswerkzaamheden.
Stap 1 Controleer of de locatie van de ijsmachine en de
condenseringseenheid op afstand binnen de
richtlijnen valt.
Vóór het installeren van de hoofdsectie van de ijsmachine en
de condenseringseenheid op afstand controleert u of hun
onderlinge afstand overeenkomt met de leidingtrajectrichtlijnen
in deze handleiding.
Penetratie dak/muur
Indien noodzakelijk maakt u een ronde opening van 76,2 mm
(3 inch) in de muur of het dak voor het traject van de
koelleidingen. Alle doorboringen van de bovenzijde moeten
door een gekwalificeerde kracht worden uitgevoerd.
Stap 2 Route koelleidingen
Leg de koelleidingen correct aan tussen de hoofdsectie van de
ijsmachine en de condenseringseenheid op afstand.
A. LENGTE LEIDINGSET
30,5 (100 voet) Lengte: de maximale gemeten lengte van de
leidingset.
Het reservoir is ontworpen voor het bevatten van een
hoeveelheid die voldoende is om de ijsmachine te gebruiken
bij omgevingstemperaturen tussen -28,9 °C (-20 °F) en
48,9 °C (120 °F) met leidingsetlengten van maximaal 30,5 m
(100 voet). De maximale hoeveelheid van de leidingset die op
het dak mag liggen is 25% van de totale leidingset.
B. VERVAL LEIDINGSET
10,7 m (35 voet) stijging: de maximale afstand die de
condenseringseenheid op afstand zich boven de ijsmachine
mag bevinden.
4,5 m (15 voet) daling: de maximale afstand die de
condenseringseenheid op afstand zich onder de ijsmachine
mag bevinden.
!
Waarschuwing
De QuietQube-condenseringseenheid bevat de
koelmiddelvulling. De twee koelkleppen moeten gesloten
blijven tot alle leidingen correct zijn geïnstalleerd.
!
Waarschuwing
Sluit de stroom naar de hoofdsectie van de ijsmachine en
de condenseringseenheid af voordat u verder gaat.
Belangrijk
QuietQube®-ijsmachines werken niet met leidingsets die
langer zijn dan 30,5 m (100 voet). Probeer niet om de set
langer te maken en dit te compenseren met meer
koelmiddel!
Hoofdstuk 2 Installatie-instructies
Onderdeelnummer TUC089 8/12 13
C. OLIEVANGERS AANZUIGLEIDING
0 tot 6,1 m (0 tot 20 voet) stijging: Er is geen olievanger
nodig als de condenseringseenheid zich 6,1 m (20 voet) of
minder boven de hoofdsectie van de ijsmachine bevindt.
6,4 tot 10,7 m (21 tot 35 voet) stijging: Voor de
aanzuigleiding moet een extra olievanger (type “S”) worden
geplaatst. Plaats de olievanger zo dicht mogelijk bij het midden
tussen de hoofdsectie van de ijsmachine en de
condenseringseenheid op afstand. S-Trap Kits zijn verkrijgbaar
bij Manitowoc.
Onderhoudslus
Een onderhoudslus in de leiding maakt eenvoudige toegang
tot de ijsmachine voor reiniging en onderhoud mogelijk.
• Een onderhoudslus wordt niet gezien als een olievanger.
• De onderhoudslus wordt niet meegenomen in de
berekening van de lengte, stijging of daling van het
leidingtraject.
• Gebruik geen hard koper voor de onderhoudslus.
Stap 3 Verlengen of verkorten van leidingsets
Als de leidingset verkort of verlengd moet worden, voer dit dan
uit voordat de leidingset wordt aangesloten op de hoofdsectie
van de ijsmachine of de condenseringseenheid op afstand.
!
Opgepast
Creëer geen ongewenste opstoppingen in koelleidingen.
Leg overtollige koelleiding nooit in lussen.
!
Opgepast
Als er in een leidingtraject een stijging zit die wordt gevolgd
door een daling, kan er niet nogmaals een stijging worden
maakt. En als er in een leidingtraject een daling zit die
wordt gevolgd door een stijging, kan er niet nogmaals een
daling worden maakt.
!
Opgepast
Creëer geen ongewenste opstoppingen in koelleidingen.
Leg overtollige koelleiding nooit in lussen.
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
14
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Stap 4 Aansluiten van de leidingset
Voorkom oxidatie van het koper en reinig leidingset en
condenseringseenheid met droge stikstof tijdens het solderen.
A. Sluit de leidingset aan op de condenseringseenheid op
afstand
De afsluitkleppen van de leidingenset moeten gesloten blijven
en beschermd worden tegen de warmte tijdens het solderen.
Wikkel de kleppen in een natte doek of een andere
bescherming voor u gaat solderen. Koel de gesoldeerde
verbinding meteen na het solderen met water om
warmtegeleiding naar de klep te voorkomen.
B. Sluit de leidingset aan op de hoofdsectie van de
ijsmachine
• Snijd de aanzuig- en vloeistofleiding door met een
pijpsnijder en laat voldoende leiding over om gemakkelijk
te kunnen solderen.
• Sluit de leidingset aan.
• Koel de gesoldeerde verbinding meteen na het solderen
met water om warmtegeleiding te voorkomen.
Stap 5 Voer een druktest uit en vacumeer de leidingset en
de hoofdsectie van de ijsmachine
• De afsluitkleppen van de aanzuig- en vloeistofeidingset
moeten gesloten blijven tijdens de druktest en het
vacumeren.
• Druk testen en vacumeren kan worden uitgevoerd bij de
afsluitkleppen van de hoofdsectie van de ijsmachine de
CVD-condenseringseenheid.
• Gereedschap voor het verwijderen van schuifafsluiters
waardoor het verwijderen en plaatsen van de
schuifafsluiters mogelijk is zonder het verwijderen van de
slangen van de verdeelstukmeterset wordt aanbevolen
voor het verkorten van de vacumeringstijd.
• Druktest met 15 psi (1000 kPa) gedurende minimaal 15
minuten.
• Minimaal vacumeringsniveau is 500 micron.
! Waarschuwing
De QuietQube-condenseringseenheid bevat de
koelmiddelvulling. De twee koelkleppen moeten gesloten
blijven tot alle leidingen correct zijn geïnstalleerd.
! Waarschuwing
De hoofdsectie van de ijsmachine wordt vanaf de fabriek
verstuurd onder druk, met R404A koelmiddel. Tap het
koelmiddel af bij de toegangskleppen van zowel de
aanzuigleiding als de vloeistofleiding voordat u de
koelleidingen open snijdt.
Hoofdstuk 2 Installatie-instructies
Onderdeelnummer TUC089 8/12 15
Stap 6 Controleer het koelsysteem op lekkage
Controleer de nieuwe leidingsetaansluitingen bij de
hoofdsectie van de ijsmachine op lekkage en controleer ook
het S-stuk en alle fabrieksverbindingen in het gehele systeem.
Sluit de stroom naar de condenseringseenheid op afstand af.
Zet de tuimelschakelaar in de stand ON. Zo kan de druk aan
de hoge en lage kant gelijk worden voor de lekkagecontrole.
Zet de tuimelschakelaar in de stand OFF. Sluit de stroom aan
op de condenseringseenheid op afstand en laat het systeem
pompen als de lekkagecontrole is voltooid.
Stap 7 Open de kleppen voordat u de ijsmachine start
A. Draai de afsluitklep van de aanzuigleiding langzaam
tot hij niet verder kan (draai linksom).
B. Draai de afsluitklep van de vloeistofleiding langzaam
tot hij niet verder kan (draai linksom).
Open kleppen
Controleer of de O-ringen in de klepdeksels intact zijn en
plaats deze weer op de afsluitkleppen om koelmiddellekkage
te voorkomen. Vervang de deksels van de afsluitkleppen en
draai ze vast volgens de volgende specificaties.
Aanhaalmomenten
Stap 8 Isolatievereisten
Om condensvorming te voorkomen, moet de complete
aanzuigleiding worden geïsoleerd. Alle isolatie moet luchtdicht
en aan beide zijden afgedicht zijn.
De volgende isolatievereisten voorkomen condensvorming bij
een omgevingstemperatuur van 32 °C (90 °F) en een
luchtvochtigheid van 90%. Als een hogere luchtvochtigheid te
verwachten valt, vergroot u de dikte van de isolatie.
De gehele aanzuigleidingset vereist:
Belangrijk
Alle koelmiddelklepdeksels moeten opnieuw worden
geplaatst om lekkage van koelmiddel in de toekomst te
voorkomen.
Steel 24,4-27,1 Nm (18-20 ft. lbs.)
Deksels 16,3-20,3 Nm (12-15 ft. lbs.)
Schrader ventiel 0,17-0,34 Nm (1,5-3 in. lbs.)
Aanzuigleiding Vloeistofleiding
Minimale
isolatiedikte
16 mm (5/8") 10 mm (3/8")
13 mm (1/2")
aanzuigleiding
7 mm (1/4")
vloeistofleiding
Belangrijk
Om condensvorming te voorkomen, moet de complete
aanzuigleiding worden geïsoleerd. Alle isolatie moet
luchtdicht en aan beide zijden afgedicht zijn.
De minimale eisen gelden bij max. 90% luchtvochtigheid en
32 °C (90 °F) omgevingstemperatuur. Als er een hogere
luchtvochtigheid wordt verwacht of als de plaatselijke
regelgeving dat vereist, moet de dikte van de isolatiewand
worden vergroot.
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
16
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Checklist installatie
Alle ijsmachines van Manitowoc worden in de fabriek aan het werk gezet en afgesteld voor ze worden verstuurd. Aanpassingen en
onderhoudsprocedures die worden beschreven in deze handleiding vallen onder de verantwoordelijkheid van de eigenaar/
gebruiker worden niet gedekt door de garantie.
Staat de ijsmachine waterpas?
Zijn ijsmachine en adapter (indien gebruikt)
bevestigd aan de verdeler?
Zijn alle elektriciteits- en waterleidingen aangelegd?
Is de stroomtoevoer getest en vergeleken met de
waarden op het typeplaatje?
Is er voldoende ruimte rond de ijsmachine voor
luchtcirculatie?
Is de ijsmachine geaard en is de polariteit correct?
Is de ijsmachine geïnstalleerd op een plaats waar
de omgevingstemperatuur zich bevindt tussen
14,4 ° en 37,8 °C (50 ° - 100 °F)?
Is de ijsmachine geïnistalleerd op een plaats waar
de omgevingstemperatuur zich bevindt tussen
14,4 ° en 32,2 °C (50 ° - 90 °F)?
Is er een aparte afvoer voor de watergekoelde
condensator?
Is er een aparte afvoer voor de verdeler?
Is het water voor de ijsproductie aan gezet?
Zijn alle elektrische leidingen vrij van contact met de
koelleidingen en de bewegende apparatuur?
Is de eigenaar/gebruiker geïnstrueerd over het
onderhoud en het gebruik van Manitowoc Cleaner
en Sanitizer?
Heeft de eigenaar/gebruiker de
garantieregiestratiekaart ingevuld?
Zijn ijsmachine en bak ontsmet?
Is de schakelaar op ON gezet?
Hoofdstuk 2 Installatie-instructies
Onderdeelnummer TUC089 8/12 17
Extra controles voor QuietQube-modellen
Vallen lengte, stijging en daling van de leidingset
binnen de richtlijnen?
Zijn de afsluitkleppen van de aanzuig- en
vloeistofleiding open?
Is het traject van de leidingset correct?
Lopen beide koelleidingen naar de
condenseringseenheid op afstand zodanig dat ze
niet in het water liggen en goed geïsoleerd zijn?
Werken de ventilatormotoren van de condensator
correct na het starten?
Zijn alle koelkoppelingen en -verbindingen
gecontroleerd op lekkage?
Is de condensator/condenseringseenheid geplaatst
om dakschade te voorkomen?
Zijn de koelleidingen geïsoleerd en goed
beschermd tegen trillingen?
Is de condenseringseenheid op afstand (RCU)
geïnstalleerd op een plaats waar de
omgevingstemperatuur zich bevindt tussen -29 ° en
48,9 °C (-20 ° - 120 °F)?
Is er een olievanger (S-trap) geïnstalleerd als de
condensator zich 6 to 11 m (21 tot 35 voet) boven
de hoofdsectie van de ijsmachine bevindt?
Installatie-instructies Hoofdstuk 2
18
Onderdeelnummer TUC089 8/12
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
Onderdeelnummer TUC089 8/12 19
Hoofdstuk 3
Gebruik
OPMERKING: Schaafijsmachines gebruiken een wormschroef om het ijs uit de verdamper te verwijderen. Bijgeluiden (kraken,
kreunen, piepen, kloppen) zijn een normaal onderdeel van het ijsproductieproces.
Veiligheidsthermostaat lage temperatuur
verdamper en bakthermostaat
De voeler van de ijsbakthermostaat bevindt zich in de ijsgoot of
in de bak en schakelt de ijsmachine aan en uit wanneer het
niveau van het ijs in de goot of de bak verandert.
RF0244/RF0266/RF0385/
RF0388/RF0399/RF0644 & RNS0244/
RNS0385 Werking
De ijsmachine start pas als:
A. De schakelaar op “ON” is gezet.
B. Er geen ijs contact maakt met de thermostaatvoeler
van de bak.
C. Het waterreservoir vol water staat.
Als de schakelaar in de stand “ON” wordt gezet, starten de
motor en het koelsysteem. De vlotterklep regelt de
watertoevoer en het waterpeil. De vriescyclus eindigt als ijs in
contact komt met de bakthermostaat. De ijsmachine start weer
als er geen ijs meer contact maakt met de bakthermostaat.
Model
Instelling
bakthermostaat
Instelling
verdamperthermostaat
RF0244/RF0266 5 5
RNS0244 5 5
RF0385/RF0388/
RF0399
57
RNS0385 5 7
RF0644 5 N.v.t.
RFS0300 3 N.v.t.
RNS0300 3 N.v.t.
RFS0650 3 N.v.t.
RFS1200 3 N.v.t.
RFS2300 3 N.v.t.
RF1200/RF2300 3 N.v.t.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
BAKTHERMOSTAAT
KLEINE GETALLEN = MINDER IJS IN BAK
GROTE GETALLEN = MEER IJS IN BAK
LAGE TEMPERATUUR VERDAMPER
VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT
ONJUISTE INSTELLINGEN VEROORZAKEN HET
UITSCHAKELEN VAN DE IJSMACHINE
Gebruik Hoofdstuk 3
20
Onderdeelnummer TUC089 8/12
RFS0300 & RNS0300 Werking
De ijsmachine start pas als:
A. De schakelaar op “ON” is gezet.
B. Er geen ijs contact maakt met de thermostaatvoeler
van de bak.
C. Het waterreservoir vol water staat.
Als de schakelaar in de stand “ON” wordt gezet, start de motor
en begint een 10 minuten compressortijdvertraging. De
compressor start en de vlotterklep regelt de watertoevoerklep
en het waterpeil. De vriescyclus eindigt als ijs in contact komt
met de bakthermostaat. De ijsmachine start weer als er geen ijs
meer contact maakt met de bakthermostaat.
RFS0650/RFS1200/RFS2300 &
RF1200/RF2300 Werking
De ijsmachine start pas als:
A. De schakelaar op “ON” is gezet.
B. Er geen ijs contact maakt met de thermostaatvoeler
van de bak.
C. Het waterreservoir vol water staat.
Als de schakelaar in de stand “ON” wordt gezet, start de motor.
Als de rotatiesnelheidssensor 10 minuten correcte rotatie
registreert, eindigt de tijdvertraging en start de compressor. De
ijsmachine maakt ijs tot het ijs contact maakt met de
bakthermostaat. De ijsmachine schakelt uit tot er geen ijs meer
contact maakt met de bakthermostaat.
Onderdeelnummer TUC089 8/12 21
Hoofdstuk 4
Onderhoud
Reinigen en ontsmetten binnenzijde
De in deze handleiding besproken onderhoudsprocedures
worden niet gedekt door de garantie.
REINIGINGS-/ONTSMETTINGSPROCEDURE
Deze procedure moet om de zes maanden worden uitgevoerd.
• Al het ijs moet uit de bak zijn verwijderd.
• De ijsmachine en bak moeten gedemonteerd, gereinigd en
ontsmet worden.
• De ijsmachine maakt ijs met de reinigings- en
ontsmettingsmiddelen.
• Al het ijs dat tijdens de reinigings- en
ontsmettingsprocedures is geproduceerd, moet afgevoerd
worden.
REINIGINGSPROCEDURE ZWARE AFZETTINGEN
Voer deze procedure uit als u één of meer van de volgende
symptomen herkent.
• Schurende, kloppende of piepende geluiden uit de
verdamper.
• Schurend geluid uit de tandwielkast.
• Toerentalsensor ijsmachine defect.
OPMERKING: Na deze procedure moet een reinigings-/
ontsmettingsprocedure worden uitgevoerd.
Reiniging buitenzijde
Verwijder stof en vuil van de buitenoppervlakken met een mild
afwasmiddel en warm water. Droogwrijven met een schone,
zachte doek.
Reinigings-/ontsmettingsprocedure
Gebruik Nickel Safe Ice Machine Cleaner, artikelnummer
000000084.
Gebruik Ice Machine Sanitizer artikelnummer 94-0565-3.
Stap 1 Verwijder de bovenste en onderste afdekking en zet
de schakelaar in de stand OFF.
Stap 2 Verwijder al het ijs uit de bak.
Stap 3 Schakel de watertoevoer voor de ijsproductie uit en
tap het water af uit de verdamper en het reservoir.
Stap 4 Verwijder de bovenste afdekking van het
waterreservoir.
Stap 5 Volg de tabel en meng reiniger en water vast voor.
Stap 6 Vul de verdamper en het reservoir met de
reinigingsoplossing.
Stap 7 Zet de schakelaar in de stand ON. De ijsmachine
maakt ijs met de reinigingsoplossing en het ijs komt terecht in
de bak. Voeg de rest van de reinigingsmiddel/wateroplossing
toe als het waterpeil in het reservoir daalt.
OPMERKING: Laat het peil van de reinigingsmiddel/
wateroplossing niet onder het minimumniveau zakken. De
ijsmachine stopt met de reinigingscyclus als de
watervlotterschakelaar open gaat.
Stap 8 Als de complete reinigingsmiddel/wateroplossing is
toegevoegd, schakelt u de watertoevoer voor de ijsproductie
in. Voer de vriescyclus nog 10 minuten uit om de
reinigingsoplossing uit het watercircuit te verwijderen.
Stap 9 Zet de schakelaar in de stand OFF.
!
Opgepast
Gebruik alleen de door Manitowoc goedgekeurde Nickel
Safe Ice Machine Cleaner (artikelnummer 000000084) en
Sanitizer (artikelnummer 94-0565-3). Meng de Cleaner en
de Sanitizer niet. Gebruik van deze oplossingen anders
dan vermeld op het etiket is in strijd met de wet. Lees en
begrijp alle etiketten op de flessen voor u deze gebruikt.
!
Waarschuwing
Draag rubber handschoenen en een veiligheidsbril (en/of
gezichtsmasker) als u werkt met de Machine Cleaner of
de Sanitizer.
Hoeveelheid water
Hoeveelheid Nickel Safe
Cleaner - artikelnummer
000000084
4 liter (1 gallon) 90 ml (3 ounce)
Onderhoud Hoofdstuk 4
22
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Stap 10 Raadpleeg Onderdelen verwijderen voor reinigen/
ontsmetten en verwijder alle onderdelen om ze met de hand te
reinigen/ontsmetten.
• Reinig alle onderdelen met de hand.
• Spoel alle onderdelen af met schoon drinkwater.
• Ontsmet alle onderdelen — spoel de onderdelen na het
ontsmetten niet af.
• Besproei alle binnenoppervlakken van de bak met
ontsmetter (spoel ontsmette delen niet af).
• Besproei de afvoer van de verdamper.
Stap 11 Monteer de ijsmachine weer.
Stap 12 Schakel de watertoevoer voor de ijsproductie uit.
Stap 13 Raadpleeg de tabel en maak een mengsel van water
en ontsmetter.
Stap 14 Vul de verdamper en het reservoir met de ontsmetter/
wateroplossing.
Stap 15 Zet de schakelaar in de stand ON. De ijsmachine
maakt ijs met de ontsmetter/wateroplossing en het ijs komt
terecht in de bak. Voeg de rest van de ontsmetter/
wateroplossing toe als het waterpeil in het reservoir daalt.
OPMERKING: Laat het peil van de ontsmetter/wateroplossing
niet onder het minimumniveau zakken. De ijsmachine stopt
met de reinigingscyclus als de watervlotterschakelaar open
gaat.
Stap 16 Als de complete ontsmetter/wateroplossing is
toegevoegd, schakelt u de watertoevoer voor de ijsproductie
in.
Stap 17 Laat de vriescyclus nog 30 minuten doorlopen en
verwijder dan al het geproduceerde ijs.
Procedure voor reinigen schaafijsmachines
met zware afzettingen
Stap 1 Verwijder de bovenste en onderste afdekking en zet
de schakelaar in de stand OFF.
Stap 2 Verwijder al het ijs uit de bak.
Stap 3 Schakel de watertoevoer voor de ijsproductie uit.
Stap 4 Verwijder de bovenste afdekking van het
waterreservoir.
Stap 5 Zie tabel hier onder:
Meng het reinigingsmiddel met lauwwarm water in een
niet-metalen reservoir.
Stap 6 Tap al het water af uit de verdamper en het
waterreservoir. Voeg de rest van de reinigingsmiddel/
wateroplossing toe en plaats de afdekking van het reservoir
weer.
Laat de reinigingsmiddel/wateroplossing minimaal 4 uur
in de verdamper.
Stap 7 Tap de complete reinigingsmiddel/wateroplossing af
uit de verdamper en het waterreservoir.
Stap 8 Volg de standaard reinigings- en
ontsmettingsprocedures.
Hoeveelheid water Hoeveelheid Sanitizer
4 liter (1 gallon) water 15 ml (1/2 ounce)
Model
Inhoud
waterreservoir
Meng reinigingsmiddel en
water
Gebruik alleen Ice machine
nickel safe cleaner,
artikelnummer 000000084
Cleaner Water
RF0244
RNS0244
RF0266
RF0385
RNS0385
RF0388
RF0399
RF0644
400 ml
(14 oz)
266 ml
(9 oz)
148 ml
(5 oz)
RFS0300
RNS0300
RFS0650
500 ml
(17 oz)
325 ml
(11 oz)
177 ml
(6 oz)
RFS1200
RF1200
1 liter
(34 oz)
680 ml
(23 oz)
325 ml
(11 oz)
RFS2300
RF2300
2 liter
(68 oz)
1,3 liter
(46 oz)
650 ml
(22 oz)
Hoofdstuk 4 Onderhoud
Onderdeelnummer TUC089 8/12 23
Onderdelen verwijderen voor reinigen/
ontsmetten
1. Sluit de watertoevoer naar de ijsmachine af bij de kraan
van de waterleiding.
2. Verwijder de onderdelen die op de volgende pagina
worden genoemd om deze te reinigen en te ontsmetten.
3. Dompel de verwijderde delen in een goed gemengde
oplossing van reinigingsmiddel en water.
4. Gebruik een zachte kwast of een spons (NOOIT een
staalborstel) om de onderdelen voorzichtig te reinigen.
5. Gebruik de oplossing en een kwast of spons om alle
gedemonteerde onderdelen en de binnenzijde van de bak
te reinigen.
6. Spoel alle gereinigde onderdelen af met schoon water.
7. Maak een oplossing van ontsmettingsmiddel en water.
8. Week alle onderdelen in de ontsmetter/wateroplossing
gedurende 10 minuten. Gebruik de ontsmetter/
wateroplossing en een spons om alle verwijderde
onderdelen en de binnenzijde van de bak te ontsmetten.
Spoel de ontsmette delen na het ontsmetten niet af.
9. Ga verder met stap 11 van de reinigings-/
ontsmettingsprocedure.
VERWIJDEREN IJSGOOT
RFS0300/RNS0300/RFS0650/RFS1200/RFS2300/ &
RF1200/RF2300 alleen
1. Zet de schakelaar in de stand OFF, schakel de
watertoevoer uit en sluit de elektrische stroom naar de
ijsmachine af.
2. Sluit de watertoevoer af.
3. Verwijder de afdekking van het waterreservoir.
4. Verwijder de microschakelaar en de bakthermostaat uit de
ijsgoot.
5. Verwijder de bevestiging, ijsgootbocht en ijsgoot.
! Waarschuwing
Schakel bij de ijsmachine de elektriciteit uit bij de
schakelkast en draag rubber handschoenen en een
veiligheidsbril (of gezichtsmasker) als u met het
reinigings- of ontsmettingsmiddel werkt.
!
Opgepast
Meng de Cleaner (reinigingsmiddel) en de Sanitizer
(ontsmettingsmiddel) niet. Gebruik van deze oplossingen
anders dan vermeld op het etiket is in strijd met de wet.
Type
oplossing
Water Gemengd met
Cleaner
4 liter
(1 gal.)
500 ml (16 oz)
reinigingsmiddel
Onderdeelnummer
000000084
Type
oplossing
Water Gemengd met
Sanitizer
11 liter
(3 gal.)
60 ml (2 oz)
ontsmettingsmiddel
(Sanitizer)
Artikelnummer
94-0565-3
Onderhoud Hoofdstuk 4
24
Onderdeelnummer TUC089 8/12
Reinigen luchtgekoelde condensor
Een vervuilde condensor beperkt de luchtstroom waardoor de
bedrijfstemperatuur extreem hoog wordt en de ijsproductie
laag. Reinig de condensor minimaal om de zes maanden.
1. Reinig de buitenzijde van de condensor met een zachte
kwast of met een stofzuiger met opzetborstel. Schijn met
een zaklamp door de condensor om te controleren of er
vuil tussen de vinnen zit. Als er vuil achterblijft, moet een
geschikte methode worden toegepast om de vervuiling te
verwijderen en de luchtstroom te garanderen.
2. Alleen RFS0300/RNS0300/RFS0650/RFS1200/RFS2300/
RF1200/RF2300. Reinig het uitwasbare filter met een
oplossing van zachte zeep en water.
Arctic Pure-waterfiltersysteem
Speciaal ontworpen voor Manitowoc-ijsmachines. Dit
waterfilter is een efficiënte, betrouwbare en betaalbare
methode voor het voorkomen van afzettingen, filteren van
sedimenten en verwijderen van chloorsmaak en -geur.
Manitowoc Cleaner en Sanitizer
Manitowoc Ice Machine Nickel Safe Cleaner is verkrijgbaar in
handige flessen van ca. 473 ml (16 oz). Manitowoc Ice
Machine Sanitizer is verkirjgbaar in flessen van ca 473 ml
(16 oz) en ruim 3,78 l (1 gal.).
!
Waarschuwing
Sluit de stroom naar de ijsmachine en de
condenseringseenheid op afstand af bij de
onderhoudsschakelaars voor u de condensor gaat
schoonmaken.
!
Opgepast
De vinnen van de condensor zijn scherp. Wees
voorzichtig bij het reinigen.
Artikelnummer Cleaner Artikelnummer Sanitizer
16 oz 000000084 16 oz 94-0565-3
1 Gallon 94-0581-3
Onderdeelnummer 000007644 11/11 25
Hoofdstuk 5
Klantenservice
Checklist
Als er tijdens het gebruik van uw ijsmachine een probleem ontstaat, volg dan de checklist voordat u de onderhoudsdienst belt.
Routinematige afstellingen en onderhoudsprocedures vallen niet onder de garantie.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
IJsmachine werkt niet. Geen stroom naar de ijsmachine en/of de
condenseringseenheid.
Vervang de zekering/zet de
aardlekschakelaar om/zet de
hoofdschakelaar aan.
Uitschakeling door hoge druk. Reinig condensorspoel. (zie hoofdstuk 4)
Voedingsschakelaar niet goed ingesteld. Zet de schakelaar in de stand ON.
Bakthermostaat open of ijs tegen
thermostaatvoeler.
Stel thermostaat af of verwijder ijs.
Geen water in reservoir Geen water naar ijsmachine, verstopt
filter, vlotterklep defect
Veiligheidsthermostaat verdamper open Stel thermostaat af
Schakelaar ijsgoot open Controleer op vastzittend ijs en zet de
schakelaar dicht
Lage luchttemperatuur rond ijsmachine Luchttemperatuur moet minimaal 2 °C
(35 °F) zijn.
Motor draait maar er wordt geen ijs
geproduceerd
Tijdvertraging is niet verlopen Wacht 10 minuten tot tijdvertraging is
afgelopen.
Uitschakeling door hoge druk Reinig condensorspoel en resetten
Lagedrukregeling open Ontdooi verdamper en test nogmaals –
roep hulp in van onderhoudsdienst
Klantenservice Hoofdstuk 5
26
Onderdeelnummer 000007644 11/11
DEZE PAGINA IS EXPRES BLANCO GELATEN
Hoofdstuk 5 Klantenservice
Onderdeelnummer 000007644 11/11 27
Garantie commerciële ijsmachine
BEPERKTE GARANTIE
Manitowoc Ice, een divisie van Manitowoc FSG Services, LLC, (“Bedrijf”),
garandeert dat nieuwe RF Flake Ice Machines verkocht door het Bedrijf vrij
zullen zijn van defecten qua materiaal of vakmanschap bij normaal en
correct gebruik en onderhoud zoals gespecificeerd door het Bedrijf en na
correcte installatie en opstarten overeenkomstig de gebruikshandleiding die
meegeleverd wordt
WAT WORDT GEDEKT?
• Onderdelen voor een periode van drie (3) jaar.
• Arbeid voor een periode van twee (2) jaar.
• Compressoronderdelen gedurende vijf (5) jaar en arbeid gedurende
twee (2) jaar.
De garantie van de RF Flake Ice Machine begint op de datum van de
oorspronkelijke installatie. Deze garantie is niet van toepassing op
ijsmachines die meer dan vijf (5) jaar na de serienummerproductiedatum
zijn geïnstalleerd.
De verplichtingen van het Bedrijf binnen deze garantie zijn beperkt tot het
repareren of vervangen van onderdelen, componenten of eenheden die
naar de mening van het Bedrijf defect zijn. Deze garantie blijft verder
beperkt tot de kosten van onderdelen, componenten of eenheden en
standaard normale arbeidskosten (met uitzondering van de
compressorgarantie) op de onderhoudslocatie.
Schema's van tijden en kosten per uur, zoals het Bedrijf deze met
regelmatige tussenpozen publiceert, zijn van toepassing op alle
onderhoudsprocedures. Extra onkosten inclusief en zonder beperking, de
reistijd, overtijdpremies, materiaalkosten, het toegankelijk maken of
verwijderen van de RF Flake Ice Machine of het transport, vallen onder de
verantwoordelijkheid van de koper, net als alle
onderhoudswerkzaamheden, aanpassingen, reinigingen en ijsaankopen.
Arbeid die valt onder deze garantie moet worden uitgevoerd door een door
het Bedrijf goedgekeurde onderhoudsvertegenwoordiger of een
onderhoudsbedrijf voor koelapparatuur dat is gekwalificeerd en
goedgekeurd door de plaatselijke distributeur van het Bedrijf. De
aansprakelijkheid van het Bedrijf onder deze garantie zal nooit groter zijn
dan de daadwerkelijke aankoopprijs die de koper voor de RF Flake Ice
Machine heeft betaald.
UITGESLOTEN VAN DEKKING
• Reparatie of vervanging van onderdelen noodzakelijk door misbruik,
onjuiste verzorging of opslag, nalatigheid, wijzigingen, gebruik van
niet-compatibele materialen of gebrek aan gespecialiseerd onderhoud,
zijn uitgesloten.
• Normaal onderhoud.
• Storingen veroorzaakt door onjuiste of wisselende spanningen,
verkeerde omgevingsomstandigheden, water, onjuiste drainage,
onderbreking van elektriciteit of watertoevoer.
• Onjuiste of niet goedgekeurde reparatie.
• RF Flake Ice Machines die zijn geïnstalleerd en/of onderhouden in
tegenspraak met de instructies geleverd door het Bedrijf.
• Onderdelen onderworpen aan beschadiging buiten de
verantwoordelijkheid van het Bedrijf, of aan RF Flake Ice Machines die
onderworpen zijn geweest aan ongelukken, beschadiging tijdens
transport, brand, overstromingen, andere gevaren of Force Majeure
waar het Bedrijf niet verantwoordelijk voor is.
• Deze beperkte garantie is niet meer geldig als het koelsysteem van de
RF Flake Ice Machine is gewijzigd met een condensor,
warmteregenererend apparaat of onderdelen en eenheden die niet
gefabriceerd zijn door het Bedrijf, tenzij het Bedrijf deze wijzigingen
schriftelijk goedkeurt voor specifieke locaties voorafgaand aan het
begin van een dergelijke wijziging.
AANSPRAKELIJKHEIDSBEPERKINGEN
De voorgaande alinea’s vormen de exclusieve remedie voor alle claims die
gebaseerd zijn op een defect of gebrek aan de onder deze voorwaarden
verkochte RF Flake Ice Machines ongeacht of het defect of gebrek zich
voordoet voor of tijdens de garantieperiode en of een claim, hoe deze ook
wordt ingediend, is gebaseerd op contract, waarborg, garantie,
onrechtmatige daden (inclusief nalatigheid), strikte aansprakelijkheid,
opgelegd per statuut, wet of anderszins en het Bedrijf en zijn
vertegenwoordigers zijn niet aansprakelijk voor claims betreffende
persoonlijk letsel of materiële schade, verlies, ongeacht de oorzaak. Vanaf
de aflooopdatum van de garantieperiode is elke vorm van aansprakelijkheid
beëindigd. DE VOORGAANDE GARANTIES ZIJN EXCLUSIEF EN
VERVANGEN ALLE ANDERE GARANTIES, GESCHREVEN,
MONDELING, IMPLICIET OF STATUTAIR IMPLICIETE GARANTIE VAN
VERKOOPBAARHEID OF GESCHIKTHEID VOOR BEPAALDE
DOELEINDEN IS NIET VAN TOEPASSING, BEDRIJF GARANDEERT
GEEN PRODUCTEN OF DIENSTEN VAN ANDEREN
REMEDIES
De aansprakelijkheid van Bedrijf voor verbreken van de onderhavige
garantieverplichting is beperkt tot: (i) reparatie of vervanging van de RF
Flake Ice Machine waarop de aansprakelijkheid is gebaseerd of wat betreft
diensten het opnieuw uitvoeren van deze diensten, of (ii) naar keuze van
Bedrijf, het vergoeden van het bedrag dat betaald is voor genoemde
apparatuur of diensten. Inbreuk hierop door Bedrijf betreffende een artikel
of eenheid van de apparatuur of diensten wordt gezien als een inbreuk
alleen betreffende dat artikel of die eenheid of dienst.
PROCEDURE GARANTIECLAIM
De verantwoordelijkheid van de klant:
• Invullen en terugsturen van garantiekaart of online registratie binnen
vijf (5) dagen na de installatiedatum.
• Elke garantieservice moet worden uitgevoerd door een erkende door
Manitowoc gecontracteerde of geautoriseerde Service
Vertegenwoordiger
GELDENDE WETTEN
De Beperkte Garantie valt onder de wetten van de staat Wisconsin, USA,
met uitzondering van conflicterende juridische principes. Het United
Nations Convention on Contracts for the International Sale of Goods wordt
bij deze in zijn geheel uitgesloten van toepassing in deze Beperkte
Garantie.
Om tijdige en doorlopende garantieservice te waarborgen dient de
garantieregistratiekaart geheel te worden ingevuld en opgestuurd naar het
BEDRIJF binnen vijf (5) dagen na de installatiedatum.
Vul het volgende in en bewaar deze gegevens:
Distributeur/Dealer _____________________________________________________________________________________________________________
Modelnummer________________________________________________ Serienummer ___________________________________________________
Installatiedatum________________________________________________________________________________________________________________
MANITOWOC ICE, INC.2110 So. 26th St., P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54221-1720
Telefoon: 920-682-0161 Fax: 920-683-7585 Website - www.manitowocice.com Form 80-0375-3 Rev. 01-02
Klantenservice Hoofdstuk 5
28
Onderdeelnummer 000007644 11/11
Beperkte garantie ijsmachine voor thuisgebruik
WAT WORDT GEDEKT DOOR DE BEPERKTE GARANTIE?
Met in acht name van onderstaande uitsluitingen en beperkingen
garandeert Manitowoc Foodservice (“Manitowoc”) de oorspronkelijke
consument dat elke nieuwe ijsmachine geproduceerd door Manitowoc (het
“Product”) vrij zal zijn van defecten qua materiaal of vakmanschap
gedurende de garantieperssiode bij normaal en correct gebruik en
onderhoud en na correcte installatie en opstarten overeenkomstig de
gebruikshandleiding die meegeleverd wordt met het Product.
HOE LANG GELDT DE BEPERKTE GARANTIE?
Gedekt product Garantieperiode
IJsmachine Twaalf (12) maanden
vanaf de verkoopdatum
WIE WORDT GEDEKT DOOR DEZE BEPERKTE
GARANTIE?
Deze beperkte garantie geldt alleen voor de oorspronkelijke consument
van het product en is niet overdraagbaar.
WAT ZIJN DE VERPLICHTINGEN VAN MANITOWOC ICE
BINNEN DEZE GARANTIE?
Als een defect ontstaat en Manitowoc ontvangt een geldige garantieclaim
voordat de garantieperiode is afgelopen, zal Manitowoc naar eigen
goeddunken: (1) het Product repareren op kosten van Manitowoc inclusief
standaard arbeidskosten voor normale arbeidstijden, (2) het Product
vervangen door een nieuw exemplaar of één dat functioneel equivalent is
aan het oorspronkelijke exemplaar, of (3) de aankoopprijs van het Product
vergoeden. Vervangingsonderdelen hebbeen een garantie van 90 dagen
of de resterende oorspronkelijke garantieperiode, als dat langer is. Het
voornoemde vormt Manitowoc’s enige verplichting en de exclusieve
remedie voor de consument in geval van een verbreking van deze
beperkte garantie. De aansprakelijkheid van Manitowoc binnen deze
garantie is beperkt tot het aankoopbedrag van het Product. Extra onkosten
inclusief, zonder beperking, voorrijtijd, overuren, of premiekosten,
toegankelijk maken of verwijderen van het Product en transport vallen
onder de verantwoordelijkheid van de consument.
HOE GARANTIESERVICE VERKREGEN KAN WORDEN
Om garantieservice of informatie over uw Product te verkrijgen kunt u
contact met ons opnemen op.
MANITOWOC FOODSERVICE
2110 So. 26th St.,
P.O. Box 1720,
Manitowoc, WI 54221-1720
Telefoon: 920-682-0161 Fax: 920-683-7585
www.manitowocice.com
WAT IS NIET GEDEKT?
Deze beperkte garantie dekt het volgende niet en u bent zelf
verantwoordelijk voor de kosten van: (1) periodiek of routinmatig
onderhoud, (2) reparatie of vervanging van het Product of onderdelen
daarvan als gevolg van normaal gebruik en slijtage, (3) defecten of schade
aan het Product o f onderdelen daarvan als gevolg van misbruik, incorrect
gebruik, verwaarlozing of ongevallen, (4) defecten of schade aan het
Product als gevolg van incorrecte of niet goedkeurde wijzigingen,
aanpassingen of veranderingen, en (5) defecten of schade aan een
Product dat niet is geïnstalleerd/onderhouden overeenkomstig de
aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing of de technische instructies
aangeleverd door Manitowoc. Deze uitsluitingen zijn mogelijk niet van
toepassing op u aangezien in sommige landen/regio’s garantie-
uitsluitingen niet zijn toegestaan.
AFGEZIEN VAN WAT WORDT GENOEMD IN DE VOLGENDE ZIN IS DEZE BEPERKTE
GARANTIE DE ENIGE EN EXCLUSIEVE GARANTIE VAN MANITOWOC BETREFFENDE
HET PRODUCT. ALLE INBEGREPEN GARANTIES ZIJN ABSOLUUT BEPERKT TOT DE
DUUR VAN DE BEPERKTE GARANTIE DIE GELDT VOOR DE PRODUCGTEN ZOALS
HIERBOVEN GENOEMD, INCLUSIEF MAAR NIET BEPERKT TOT ELKE GARANTIE VAN
VERHANDELBAARHEID OF GESCHIKTHEID VOOR EEN BEPAALD DOEL.
In sommige landen zijn beperkingen betreffende de duur van een
inbegrepen garantie niet toegestaan, dus de bovengenoemde beperking
geldt mogelijk niet voor u.
ONDER GEEN ENKELE OMSTANDIGHEID IS MANITOWOC OF ÉÉN VAN DE
DOCHTERMAATSCHAPPIJEN AANSPRAKELIJK TEN AANZIEN VAN DE CONSUMENT
OF EEN ANDERE PERSOON VOOR INCIDENTELE SCHADE, VERVOLGSCHADE OF
ANDERSOORTIGE BIJZONDERE SCHADE (INCLUSIEF, ZONDER BEPERKING,
DERVING VAN WINST, OPBRENGST OF BEDRIJVIGHEID) VOORTKOMEND UIT OF OP
ENIGERLEI MANIER IN VERBAND STAAND MET HET PRODUCT, ELKE VERBREKING
VAN DEZE BEPERKTE GARANTIE OF WELKE ANDERE OORZAAK DAN OOK,
GEBASEERD OP CONTRACT, ONRECHTMATIGE DADEN, OF EEN ANDERE
AANSPRAKELIJKHEIDSTHEORIE.
In sommige landen is het uitsluiten of beperken van incidentele schade of
gevolgschade niet toegestaan, dus de bovengenoemde beperking geldt
mogelijk niet voor u.
GELDIGHEID VAN DE LANDELIJKE WETTEN
Deze beperkte garantie geeft u specifieke wettelijke rechten en u kunt
tevens rechten hebben die per land of jurisdictie verschillen.
REGISTRATIEKAART
Om tijdige en doorlopende garantieservice te waarborgen dient deze
garantieregistratiekaart geheel te worden ingevuld en opgestuurd naar
Manitowoc binnen dertig (30) dagen na de verkoopdatum. Vul
onderstaande registratiekaart in en stuur deze naar Manitowoc.
Manitowoc
Manitowoc Foodservice
2110 South 26th Street, P.O. Box 1720
Manitowoc, WI 54221-1720, USA
Tel: 920-682-0161 Fax: 920-683-7589
Bezoek ons online op: www.manitowocice.com
© 2010 Manitowoc
Voortdurende verbeteringen aan het product kunnen een
onaangekondigde wijziging van specificaties noodzakelijk maken.
Onderdeelnummer TUC089 8/12
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30

Manitowoc Ice RF / RFS / RNS Model Owner Instruction Manual

RF / RFS / RNS Model
Manitowoc Ice
Merk
Manitowoc Ice
Model
RF / RFS / RNS Model
Type
Owner Instruction Manual
Download PDF
rapport

Gerelateerde artikelen

Andere documenten