Documenttranscriptie

WITH YOUR INTUITIVE COOKING ASSISTANT ... EXPLORE ITS 16 AUTOMATIC COOKING PROGRAMS DE - MIT IHREM INTUITIVEN GRILL-ASSISTENTEN - FR - AVEC VOTRE ASSISTANT DE CUISSON INTUITIF NL -MET JE INTUÏTIEVE BAKASSISTENT DE - ENTDECKEN SIE SEINE 16 AUTOMATISCHEN GARPROGRAMME - FR - DÉCOUVREZ SES 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES DE CUISSON - NL - ONTDEK HAAR 16 AUTOMATISCHE BAKPROGRAMMA’S SEARING BOOST | 3 SELECT DURING AUTOMATIC PROGRAM SELECTION IF YOU WANT MORE INTENSE SEARING, LIKE IN A RESTAURANT 1 | ON / OFF OPTIGRILL ELITE XL ENSURES PERFECT COOKING WITH ITS PROGRAMS, AND INFORMS YOU WHEN EACH COOKING LEVEL IS REACHED (SEE COOKING TABLE P. 12) 6 | SETTINGS 4 | BACK  EGETABLES & V SANDWICHES MEAT & FISH Gemüse & Sandwiches - Légumes & sandwichs Groenten & sandwiches Fleisch & Fisch - Viandes & Poissons - Vlees & vis Hello SCREEN | 5 FROZEN FOOD | 2 Beef - Steak Boeuf - Vlees Steak burger - Burger Steak haché (burger) Hamburger Lamb - Lamm Agneau - Lamsvlees Chicken breast Hähnchenbrust Poulet - Kip Panini - Panini Panini - Panini Pork - Schwein Porc - Varkensvlees Bacon - Bacon Bacon - Spek Sausage - Wurst Saucisse - Worst Precooked sausage Vorgekochte Würstchen Saucisses précuites Voorgekookte worst Pepper - Paprika Poivron - Paprika Seafood - Meeresfrüchte Fruits de mer Schaaldieren Fish - Fisch Poisson - Vis Veggie Steak Veggie-Steak - Steak végétal - Groentesteak CONFIRMATION | 7 SELECT DURING AUTOMATIC PROGRAM SELECTION, IF YOUR FOOD IS FROZEN* DE FR NL 1 | Ein / Aus 1 | Marche / arrêt 1 | Aan / Uit 2 | Tiefgekühlte Zutaten Option bei der Auswahl des automatischen Programms, wenn Ihre Zutaten tiefgekühlt sind*. 2 | Aliment congelé A activer lors du choix du programme automatique, si votre ingrédient est congelé*. 2 | Bevroren etenswaren Te activeren bij het kiezen van het automatisch programma, in geval je ingrediënt bevroren is*. 3 | Marquage intensif 3 | Intensive Grillstreifen A activer lors du choix du programme Option bei der Auswahl des automatique si vous souhaitez automatischen Programms, wenn Sie un marquage intensif comme au intensive Grillstreifen wie im Restaurant restaurant. wünschen. 3 | Dichtschroeien Te activeren bij het kiezen van het automatisch programma, als je net zoals in een restaurant grillstrepen wilt maken. 4 | Zurück 4 | Retour 4 | Terug 5 | Display 5 | Écran 5 | Scherm 6 | Einstellungen 6 | Réglages 6 | Instellingen 7 | Bestätigung 7 | Validation 7 | Bevestiging * EN - For all automatic programs, OptiGrill Elite XL takes into account that your food is frozen when you select the frozen food function - DE - OptiGrill Elite XL berücksichtigt, dass Ihre Lebensmittel beim Einschalten des Geräts möglicherweise noch tiefgekühlt sind, und zwar bei allen automatischen Programmen - FR - OptiGrill Elite XL prend en compte le fait que votre aliment est congelé si vous l’activez, pour tous les programmes automatiques - NL - OptiGrill Elite XL houdt rekening met het feit dat je voedsel bevroren is, wanneer je deze functie activeert, en voor alle automatische programma’s. 2 Tomato - Tomate Tomate - Tomaat Potato - Kartoffel Pomme de terre Aardappel Aubergine (Eggplant) Aubergine - Aubergine Aubergine DE - OptiGrill Elite XL garantiert ihnen mit diesen Programmen perfekte Grillergebnisse, und benachrichtigt Sie darüber hinaus, wenn die jeweilige Garstufe erreicht ist (siehe Gartabelle s. 13) - FR - OptiGrill Elite XL vous garantit une cuisson parfaite sur ces programmes, et vous prévient quand chaque niveau de cuisson est atteint (cf. guide de cuisson p. 14) - NL - OptiGrill Elite XL staat garant voor perfecte bakresultaten voor al haar programma’s en waarschuwt jou telkens een gaarheidsgraad wordt bereikt (zie baktabel op p. 15) IF YOU WANT TO GRILL ANY OTHER KIND OF FOOD, YOU CAN USE MANUAL MODE DE - UND WENN SIE ANDERE ZUTATEN GRILLEN MÖCHTEN, KÖNNEN SIE DEN MANUELLEN MODUS BENUTZEN FR - ET SI VOUS SOUHAITEZ GRILLER UN AUTRE ALIMENT, VOUS POUVEZ UTILISER LE MODE MANUEL NL - EN ALS JE EEN ANDER INGREDIËNT WILT GRILLEN, GEBRUIK DAN DE HANDMATIGE MODUS. 3 CHOOSE YOUR OPTIONS, DE - WÄHLEN SIE IHRE OPTIONEN, FR - CHOISISSEZ VOS OPTIONS, NL - KIES JE OPTIES, & & & & REMEMBER TO FOLLOW THE INSTRUCTIONS FOR USE FOR THE 16 AUTOMATIC PROGRAMS ONLY NUR FÜR DIE 16 AUTOMATISCHEN PROGRAMME DE - BEACHTEN SIE BITTE DIE ANLEITUNGEN - FR - PENSEZ À RESPECTER LES CONSIGNES D’UTILISATION - NL - HOUD ALTIJD REKENING MET DE GEBRUIKSINSTRUCTIES POUR LES 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES UNIQUEMENT ALLEEN VOOR DE 16 AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S SEARING BOOST FUNCTION: SELECT IF YOU WANT YOUR MEAT TO BE MORE SEARED DE - GRILLBOOST-FUNKTION: Aktivieren Sie diese Funktion, wenn Sie möchten, dass Ihr Fleisch stärkere Grillstreifen aufweist - FR - FONCTION MARQUAGE INTENSIF : Activez-la si vous désirez une viande encore plus marquée en surface - NL - DICHTSCHROEIEN FUNCTIE : Activeer deze functie als je de buitenkant van het vlees nog meer wilt grillen Searing boost ON 1 Searing boost OFF < / = 4CM > 4CM 2 FROZEN FOOD FUNCTION: SELECT IF YOUR INGREDIENT IS FROZEN* DE - FUNKTION FÜR TIEFGEKÜHLTE LEBENSMITTEL: Aktivieren Sie diese Funktion, wenn Ihre Zutaten tiefgekühlt sind* - FR - FONCTION ALIMENT CONGELÉ : Activez-la si votre ingrédient est congelé* - NL - BEVROREN ETENSWAREN-FUNCTIE: Activeer deze functie wanneer uw ingrediënt bevroren is*. Frozen food Frozen food ON OFF DURING PREHEATING, DO NOT PLACE FOOD ON THE GRILL OR IT WILL AUTOMATICALLY SWITCH TO MANUAL MODE. OptiGrill Elite XL DE - LEGEN SIE WÄHREND DES VORHEIZENS KEIN GRILLGUT IN DEN GRILL, DA ER SONST IN DEN MANUELLEN MODUS WECHSELT. 1 2 *EN - For all automatic programs, OptiGrill Elite XL takes into account that your food is frozen when you select the frozen food function. These functions can only be selected before the end of pre-heating - DE - OptiGrill Elite XL berücksichtigt, dass Ihre Lebensmittel beim Einschalten des Geräts möglicherweise noch tiefgekühlt sind, und zwar bei allen automatischen Programmen. Diese Funktionen kann nur vor Ende des Aufheizens aktiviert werden - FR - OptiGrill Elite XL prend en compte le fait que votre aliment est congelé si vous l’activez, pour tous les programmes automatiques. La sélection de ces fonctions ne peut être réalisée qu’avant la fin du préchauffage - NL - OptiGrill Elite XL houdt rekening met het feit dat je voedsel bevroren is wanneer je deze functie activeert, en dit geldt voor alle automatische programma’s. Deze functie kan alleen na het voorverwarmen worden geselecteerd. DISCOVER OPTIGRILL ELITE XL AT FÜR NOCH MEHR INSPIRATIONEN BESUCHEN SIE OPTIGRILL ELITE XL AUF FR - PENDANT LE PRÉCHAUFFAGE, NE PAS PLACER LES ALIMENTS SUR LE GRIL SINON PASSAGE EN MODE MANUEL. BEZOEK OPTIGRILL ELITE XL VOOR MEER INFORMATIE OP POUR PLUS D'INSPIRATION RETROUVEZ OPTIGRILL ELITE XL SUR NL - LEG TIJDENS HET VOORVERWARMEN GEEN ETENSWAREN OP DE GRILL, GEBRUIK ANDERS DE HANDMATIGE MODUS. www.tefal.com 5 BEFORE FIRST USE COOKING WITH THE AUTOMATIC PROGRAM FOR THE FIRST TIME DE - DIE ERSTE BENUTZUNG IHRES GERÄTES FR - AVANT VOTRE PREMIÈRE UTILISATION - NL - JE EERSTE GEBRUIK DE - DAS ERSTE MAL MIT EINEM AUTOMATISCHEN PROGRAMM GRILLEN - FR - VOTRE PREMIÈRE CUISSON AVEC UN PROGRAMME AUTOMATIQUE - NL - JE EERSTE BAKPROCES MET EEN AUTOMATISCH PROGRAMMA I want to grill 3 beef steaks for 3 guests who want it cooked different ways (rare, medium and well-done) DE - Ich möchte drei Steaks für drei Gäste grillen, die alle eine andere Garstufe wünschen (blutig, medium und durchgebraten) FR - Je souhaite faire griller 3 pavés de boeuf pour 3 convives qui souhaitent une cuisson différente (saignante, à point et bien cuite) NL - Ik wil 3 runderlapjes voor 3 tafelgenoten grillen die elk een verschillende gaarheid (rood, medium en doorbakken) willen. 1 2 3 SELECT YOUR LANGUAGE DURING THE FIRST USE DE - WÄHLEN SIE BEI DER ERSTEN BENUTZUNG IHRE SPRACHE - FR - SÉLECTIONNEZ VOTRE LANGUE - NL - SELECTEER JE TAAL BIJ INGEBRUIKNAME OK Language choice ON Hello ENG OFF English 1 3 2 1 2 IF YOU HAVE TO CHANGE THE LANGUAGE OK DE - WENN SIE DIE SPRACHE NOCH EINMAL ÄNDERN MÜSSEN - FR - SI VOUS DEVEZ CHANGER À NOUVEAU LA LANGUE NL - ALS JE JE TAAL OPNIEUW WILT WIJZIGEN ON THEN PUIS DANN = OFF 4 5 3 1 2 6 7 6 OPTIGRILL ELITE XL LETS YOU KNOW WHEN COOKING IS FINISHED OK DE - SIE WERDEN INFORMIERT, WENN DER GARVORGANG ABGESCHLOSSEN IST - FR - SOYEZ INFORMÉ QUAND VOTRE CUISSON EST TERMINÉE - NL - WORD INGELICHT WANNEER JE BAKPROCES VOLTOOID IS Preheating in progress Wait OPTIGRILL ELITE XL DISPLAYS THE TIME REMAINING BEFORE YOUR COOKING PREFERENCE IS REACHED, TO THE NEAREST SECOND (SEE COOKING TABLE PAGE 12) 8 9 DE Das Gerät heizt auf - FR Préchauffage en cours - NL Bezig met voorverwarmen DE Warten - FR Patientez - NL Wachten 7 Rare in 00:60 WAIT UNTIL THE END OF PREHEATING BEFORE YOU ADD THE FOOD. Medium in 01:23 Well-done in 02:23 DE - OptiGrill Elite XL informiert Sie, wie viel Zeit noch verbleibt, bis jede Garstufe erreicht ist, und zwar auf die Sekunde genau (S. Gartabelle auf Seite 13) FR - OptiGrill Elite XL vous prévient du temps restant avant d’atteindre chaque niveau de cuisson, à la seconde près (Cf. tableau des cuissons P. 14 ) NL - OptiGrill Elite XL licht je tot op de seconde in over de resterende tijd tot het bereiken van het volgende gaarheidsniveau (Zie de baktabel op 15) DE - Legen Sie Ihre Zutaten auf den Grill, wenn die Vorheizzeit vorbei ist. Insert your food FR - Attendez la fin du préchauffage pour insérer vos aliments. YOU HAVE THE POSSIBILITY TO STOP THE COOKING PROCESS USING THE NL - Wacht tot voorverwarmen voltooid is voordat je voedsel op de grill legt. 10 11 12 KEYS DE - Sie können den Kochprozess anhalten, indem Sie auf die Taste drücken FR - Vous avez la possibilité de stopper la cuisson à tout moment en NL - U kunt het kookproces stoppen door te drukken op de toets appuyant sur la touche DE Zutaten auf den Grill legen - FR Insérez vos aliments - NL Je etenswaren op de grill plaatsen YOU HAVE THE OPTION OF DISPLAYING, THE COOKING TIME LEFT & KEYS FOR EACH OF DIFFERENT COOKING LEVELS, USING THE Rare DE - Sie können jederzeit mithilfe der Tasten & die verbleibende Garzeit für jede Garstufe anzeigen FR - Vous avez la possibilité de connaitre à & NL - Gebruik de toetsen & om op elk moment de tijd van de tout moment le temps des différents niveaux de cuisson, avec les touches gaarheidsniveau's te weten te komen Well-done Medium EN - You must manually remove the food when it reaches your desired cooking level. Note that this is not a cooking level selection. OptiGrill Elite XL continues to cook until the final cooking level is reached and informs you at each stage. 13 14 8 15 DE - Achtung, dabei kann keine Garstufe ausgewählt werden. Optigrill Elite XL setzt den Garvorgang bis zur letzten Garstufe fort und benachrichtigt Sie bei jeder Garstufe. FR -Attention, il ne s’agit pas d’une sélection de niveaux de cuisson. Optigrill Elite XL continue de cuire jusqu’au dernier niveau de cuisson et prévient à chaque niveau. NL - Opgelet, je kunt dit niet gebruiken voor het selecteren van het gaarheidsniveau. Optigrill Elite XL blijft bakken tot aan het laatste gaarheidsniveau en geeft bij elk niveau een waarschuwing. 9 I want to cook a second batch of food straight after. COOKING WITH THE MANUAL MODE FOR THE FIRST TIME DE - Ich möchte anschließend gleich weitergrillen - FR - Je souhaite faire une seconde cuisson à la suite NL - Ik wil vervolgens een tweede bakproces starten DE - DAS ERSTE MAL MIT DEM MANUELLEN MODUS GRILLEN - FR - VOTRE PREMIÈRE CUISSON EN MODE MANUEL NL - JE EERSTE BAKPROCES IN DE HANDMATIGE MODUS I want to manage cooking the food myself ANY REFILL ? Any refill ? DE Nachschub gefällig? - FR Nouvelle cuisson ? - NL Bijvullen? REMOVE YOUR FOOD AND CLOSE THE GRILL TO START A NEW COOKING DE - Ich möchte die Zubereitung einer Zutat selbst steuern - FR - Je souhaite gérer moi-même la cuisson d’un aliment NL -Ik wil zelf het bakproces van een ingrediënt regelen. Any refill? Any refill ? OK DE - Nehmen Sie Ihre gegrillten Speisen vom Grill und schließen Sie den Grill, um einen neuen Garvorgang zu starten. FR - Retirez vos aliments et fermez le gril pour démarrer une nouvelle cuisson. NL - Haal je voedsel eruit en sluit de grill om een nieuw bakproces te starten. OK Manual mode Manual mode 180°C 1 DE Nachschub gefällig? - FR Nouvelle cuisson ? - NL Bijvullen? OK 1 Preheating in progress 2 3 DE Das Gerät heizt auf - FR Préchauffage en cours - NL Bezig met voorverwarmen Wait Wait OK Preheating 4 OK DE Warten - FR Patientez - NL Wachten And a new cooking starts... Insert your food NL - Wacht tot voorverwarmen voltooid is voordat je etenswaren op de grill legt. 5 180°C OK 6 7 DE Vorwärmen - FR Préchauffage NL voorverwarmen WAIT UNTIL THE END OF PREHEATING BEFORE YOU ADD THE FOOD. FR - Attendez la fin du préchauffage pour insérer vos aliments. 4 DE Sélection de la température - FR Sélection de la température - NL Sélection de la température 180°C 180°C 5 DE - Legen Sie Ihre Zutaten auf den Grill, wenn die Vorheizzeit vorbei ist. 3 DE Manuellen Modus - FR Mode manuel NL Handmatige modus 2 DE - Und starten Sie einen neuen Garvorgang ... OK 180°C 180°C 180°C 08:00 01:00 00:00 FR - Et votre nouvelle cuisson commence... NL - En start je bakproces opnieuw ... 6 DE Zutaten auf den Grill legen - FR Insérez vos aliments - NL Je etenswaren op de grill plaatsen 8 9 10 11 FR - GUIDE DE CUISSON MODE MANUEL 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES PROGRAMMES AUTOMATIQUES NL - BAKGIDS 16 AUTOMATISCHE BAKPROGRAMMA’S LÉGUME OU FRUIT INDICATEUR DU NIVEAU DE CUISSON MENUS De 180°C à 195°C De 220°C à 235°C De 225°C à 270°C - - - - Van 220°C tot 235°C Van 225°C tot 270°C Courgette (tranches) - - Courgette (schijfjes) Asperge - - Asperge - - Champignon - Ui - Brocoli - - Saignant À point Bien cuit - - Champignon S  TEAK HACHÉ (BURGER) - Oignon - - Saignant À point Bien cuit Brocoli - - Mini-carotte - - POULET - - - Bien cuit - Fenouil - PORC - - Bien cuit Patate douce (tranches) - - BACON - - - Pomme (tranches) - - Ananas - - Pêche - À point Croustillant AGNEAU - Rosé À point Bien cuit SAUCISSE - - - Bien cuit SAUCISSE PRÉCUITE - - - Grillé POISSON - À point À point plus Bien cuit FRUIT DE MER - À point À point plus Bien cuit PANINI - Légèrement cuit Toasté Croustillant  TEAK S VEGETAL - - - Bien cuit POMME DE TERRE - - - Fondant POIVRON - - Croquant Fondant AUBERGINE - - - Grillé TOMATE - - Croquant Fondant CONSEILS DE PRÉPARATION POUR DES GRILLADES PLUS MARQUÉES, IL EST PRÉFÉRABLE DE RETOURNER L’ALIMENT GRILLÉ AVANT DE LE SERVIR À VOS CONVIVES. PRODUITS MENUS Rare koud van binnen Rare Warm van binnen Medium H  AMBURGER - Licht gebakken Medium gebakken Doorbakken Babywortelen - - KIP - - - Doorbakken - Venkel - - - Doorbakken Zoete aardappel (schijven) - - - - Medium gebakken Knapperig - Appel (schijven) - - Licht gekookt Licht gebakken Doorbakken WORST - - - Bien cuit VOORGEKOOKTE WORST - - - Grillé VIS - Licht gebakken Medium Gebakken Doorbakken SCHAALDIEREN - Licht gebakken Medium Gebakken Doorbakken VLEES VARKENSVLEES SPEK LAMSVLEES CONSEILS DE PRÉPARATION Doorbakken POMME DE TERRE • Tranches dans la longueur • Ajouter de l'huile sur les ingrédients pour une meilleure cuisson POIVRON • Couper en deux dans la longueur TOSTI - Licht gebakken Gegrild Knapperig • Tranches dans la longueur • Ajouter de l'huile sur les ingrédients pour une meilleure cuisson G  ROENTESTEAK - - - Doorbakken AUBERGINE AARDAPPEL - - - Zacht PA P R I K A - - Licht gegrild Gegrild TOMATE • Utiliser des tomates de forme ronde •U  tiliser des tomates qui ne sont pas trop mûres • Couper en deux dans la largeur • Pour une cuisson optimale, placer le côté arrondi de la tomate coupée en 2 sur la plaque inférieure du gril. AUBERGINE - - - Gegrild TOMAAT - - Licht gegrild Gegrild PORC 14 SPECIALE GROENTE OF FRUIT GAARHEIDSINDICATOR Van 180°C tot 195°C Bleu BŒUF SPECIALE PROGRAMMA’S SPECIALE HANDMATIGE MODUS • * Utiliser la fonction marquage intensif si l'épaisseur dépasse 20 mm. - Ananas - - Perziken - ADVIES TIJDENS DE VOORBEREIDING VOOR EEN OPTIMALE GRILLERVARING KUN JE HET INGREDIENT NA DE BEREIDING OMDRAAIEN PRODUCTEN 15 ADVIES TIJDENS DE VOORBEREIDING AARDAPPEL • Schijfjes in de lengte • Beter met olie op het ingrediënt PAPRIKA • Snij in de lengte in tweeën AUBERGINE • Schijfjes in de lengte • Beter met olie op het ingrediënt TOMAAT • Gebruik ronde tomaten • Gebruik niet te rijpe tomaten • Snij in de breedte in tweeën •V  oor een optimale bereiding, plaats de ronde kant van de tomaat op de bodem van de grill. VARKENSVLEES • * G  ebruik de functie 'dichtschroeien' als dikte meer dan 20mm is. GEGRILDE ENTRECOTES MET CHIMICHURRI | 6 Personen | GEMARINEERDE BAVETTE MET LIMOEN & KORIANDER 15 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   3 entrecotes   1 snufje   4 el   1.5    wijnazijn  3 teentjes knoflook  1 boeketje peterselie  Automatisch programma cayennepeper tl oregano  9 el spijsoliepeper  Zout   2 bavettes,     Meng of hak de peterselie samen met de gepelde en geplette teentjes knoflook fijn met een mes. Doe de azijn, de cayennepeper, de oregano, de peper, het zouten, de olie erbij en meng. Giet de chimichurrisaus in een kom. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de entrecotes op de grill en sluit het apparaat. ongeveer 2 x 500 g  1 bosjes koriander  75 ml limoensap  3 el spijsolie  8 gepelde en geplette teentjes knoflook Meng de koriander, het limoensap, de olie, de knoflook, de uien, de peper, het zout en de komijn totdat een glad mengsel ontstaat. Marineer de bavette met het mengsel. Zet in de koelkast en laat het minstens 4 uur intrekken. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces: rare (koud van binnen), rare (warm van binnen), Haal het vlees uit de koelkast en verwijder een groot deel van de marinade. Leg de entrecotes op een bord en serveer met de chimichurrisaus. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Veeg de entrecotes droog met keukenpapier. Breng weerskanten op smaak met peper en zout.  3  verse uien groene peper, zonder zaadjes 1  el gemalen komijn 1  el zout  1  kleine   Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de bavette op de grill en sluit het apparaat. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces: rare (koud van binnen), rare (warm van binnen), medium of well-done. Leg de bavette op een snijplank en laat 5 minuten rusten voordat je het vlees in dunne plakjes snijdt. Om fajita’s te maken, serveer het vlees met tortilla’s, gegrilde uien en paprika’s, dikke room, salsasaus en guacamole. Voor een malse bavette wordt het aanbevolen om het vlees niet tot medium te laten bakken. Indien gewenst, doe meer knoflook of peper in de chimichurrisaus. Je kunt de entrecotes vervangen door andere stukken rundvlees, zoals sirloin steak of vinkenlap. 108 15 min. | Rust 4 uur | 109 GEMARINEERDE RUNDERLAPJES OP AZIATISCHE WIJZE | 6 Personen | GEMARINEERDE KIPPENBILLEN MET YOGHURT & ROZEMARIJN 10 min. | Rust 30 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   6 runderlapjes    van normale dikte  180 ml sojasaus  6 el honing  3 el sesamolie Schil en rasp de teentjes knoflook en de gember. Meng met de peper, de honing, de sojasaus, de sesamolie en 4 el water. Laat de runderlapjes in dit mengsel marineren. Zet minstens 30 minuten in de koelkast (4 uur is ideaal). Laat het vlees uitlekken en bewaar de marinade. Automatisch programma   5 cm   6 kippenbillen   6 teentjes   375    10 min. | 4 urr | gember knoflook  1.5 tl peperpoeder  Verse ui en sesamzaad  zonder vel g natuuryoghurt  4 el Dijon mosterd  3 el fijngehakte rozemarijn Meng de yoghurt, de mosterd, de rozemarijn, de knoflook, de peper en het zout. Giet dit mengsel over de kippenbillen en laat ze minstens 4 uur in de koelkast marineren. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces: rare (koud van binnen), rare (warm van binnen), medium of well-done. Bestrooi de runderlapjes voor het opdienen met de gehakte verse ui, het sesamzaad en de marinade als saus.  4  gepelde  teentjes knoflookpeper Z out Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de kippenbillen op de grill en sluit het apparaat. Laat de kippenbillen bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Smeer de platen lichtjes met olie. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de runderlapjes op de grill en sluit het apparaat. Je kunt de marinade gebruiken om gesauteerde groenten, zoals groene bonen, groene asperges, broccoli, champignons te kruiden. Serveer met vlees en witte rijst. 110 Serveer de gegrilde kippenbillen met sla en gegrilde aardappelschijfjes. 111 GRIEKSE KIPSPIESJES | 6 Personen | CHICKEN WINGS MET KRUIDEN 10 min. | | 6 Personen | Automatisch programma Automatisch programma   6 kipfilets   1.5   1,8  1 .5   3 el   4 teentjes   3 tl  3  el      olijfolie  1 citroen, sap en schil  1.5 el gedroogde oregano Meng de olijfolie, het sap en schilsnippers van een citroen, de gepelde en gehakte teentjes knoflook, de oregano, het paprikapoeder, de peper en het zout in een slakom. Voeg de in grote gesneden blokjes kipfilet toe en roer alles grondig zodat de kip volledig met het mengsel is bestreken.  tl paprikapoeder knoflook  Zout & peper  Tzatzikisaus  Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de kipspiesjes op de grill en sluit het apparaat. kg kippenvleugels zout  1.5 tl natriumbicarbonaat  1.5 el paprikapoeder Doe het zout, het natriumbicarbonaat, de paprikapoeder en de peper in een grote slakom. Voeg de kippenvleugels toe en meng om de kruiden goed met de kip te vermengen. Doe de honing en de olie erbij, meng en laat minstens 30 minuten in de koelkast intrekken (ideaal is 2 uur). Laat de spiesjes bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Dien de spiesjes samen met tzatzikisaus op. el grove peper spijsolie 3  el honing Laat de chicken wings bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Steek de kippenblokjes op de houten stokjes. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de kippenvleugels (in twee keer) op de grill en sluit het apparaat. Serveer de kipspiesjes op pitabrood gegarneerd met tzatziki, stukjes tomaat, komkommer, rode ui om een traditionele Mediterrane sandwich te bereiden. 112 10 min. | Rust 30 min. | Serveer de chicken wings met een komkommersalade. 113 CURRYWURST | 6 Personen | GEGRILDE WORST IN EEN MOSTERDSAUSJE 10 min. | | 6 Personen | Handmatige modus   6 witte   2 el   2 el   2 el    pensen olie  2 uien  800 g tomatenpulp  4 el balsamicoazijn Verwarm de olie in een pan en doe de gepelde en gehakte ui en 2 theelepels zout erbij. Laat 5 minuten bakken. Voeg vervolgens de tomatenpulp, de azijn, de suiker, de Worcestershiresaus en de kerriepoeder toe.   10 min. | Automatisch programma suiker Worcestershiresaus (optioneel)  2 el kerriepoeder  Zout   1 kg worst, in één stuk, zoals Italiaanse of Toulouse worst, of chipolata’s die aan elkaar zijn bevestigd Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de pensen op de grill en doe het deksel omlaag. Druk op OK en stel een baktijd van 10 minuten in. Doe de honing, de mosterd, de tijm en het bier in een pan en laat sudderen. Roer het mengsel regelmatig tijdens het bereiden van de worst. Dien de saus op met de worst. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Laat sudderen tijdens het bakken van de pensen. Als je chipolata’s gebruikt, ontwar de knoop tussen elke worst en duw het vlees lichtjes zodat één lange worst wordt gevormd. Schakel de grill in. Selecteer het programma op 210°C en druk op OK.  1 .5 el mosterdzaad honing 1 5 cl bier 3  takjes tijm  3  el   Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de worst op de grill en sluit het apparaat. Laat de worst bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Leg de worst op een bord en bestrijk met de mosterdsaus. Rol de worst op en prik twee stokjes, loodrecht op elkaar, door de worst om het vast te zetten. Serveer met een zelfgemaakte mosterdpuree. Schil 2 kg aardappelen en kook ze. Lek de aardappelen uit en stamp ze samen met 50 g boter, 4 el mosterd, 300 ml melk, peper en zout. Serveer de currywurst met friet of in hotdogbroodjes. 114 115 VARKENSKEBAB MET BARBECUESAUS | 6 Personen | VARKENSVLEES À LA CHINOISE 10 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   1 kg varkensfilet knoflook Automatisch programma   3 teentjes  4  eetlepels   1 ui        Schil en snijd de teentjes knoflook en ui in dunne schijfjes. Doe ze in een steelpan met de olijfolie en een snufje zout en kook ze 10 minuten op een laag vuur. Voeg de ketchup, tomatenpuree, worcestersaus, azijn, honing, mosterd en kruiden toe, meng deze en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken. Laat afkoelen. Schakel de grill in. Selecteer de instelling en druk op OK.     varkensfilet knoflook, gehakt  Stuk van 5 cm verse gember, geschild  6 eetlepels tomatenketchup sojasaus rijstazijn 3  eetlepels vloeibare honing   6 plakken   1 theelepel olie  100 ml tomatenketchup  70 g zongedroogde tomatenpuree (zie tip)  4 eetlepels worcestersaus  2 eetlepels ciderazijn honing Dijon-mosterd  1 theelepel gemalen paprikapoeder  1 theelepel gemalen koriander  1/2 theelepel gedroogde oregano  1/2 theelepel gemalen peper  6  eetlepels   2 eetlepels   2 teentjes   1 eetlepel Pel de teentjes knoflook en maak ze fijn, rasp de gember en meng deze in een kom met de ketchup, sojasaus, azijn en honing. Snijd het vlees in blokjes van 3 cm, verwijder de pezen en rijg de blokjes aan 6 houten spiesen. Bestrijk het vlees met de barbecuesaus. Als het voorverwarmen is voltooid, plaatst u de kebabs op de grill en sluit u vervolgens de grill. Snijd met een scherp mes een kruislings patroon in het oppervlak van de plakken varkensvlees, voeg ze daarna toe aan de kom en bedek ze met het mengsel. Marineer 30 minuten. Bak volgens de instructies op het scherm totdat de kebabs gaar zijn. Schakel de grill in. Selecteer de instelling en druk op OK. Serveer de kebab met de rest van de barbecuesaus. Als het voorverwarmen is voltooid, plaatst u de goed Marineer voor zeer zacht vlees en een nog betere smaak de blokjes varkensvlees 's nachts in de helft van de barbecuesaus voordat u de kebab kookt. Serveer met de rest van de saus en bestrooi met vers gehakte ui. In de supermarkt kunt u de zongedroogde tomatenpuree, normaal gesproken, bij de tomatenpuree aantreffen. 116 10 min. | gemarineerde plakken varkensvlees op de grill en sluit u vervolgens de grill. Bak volgens de instructies op het scherm totdat het vlees gaar is. Giet ondertussen de marinade in een steelpan en breng deze 5 tot 10 minuten aan de kook of tot er een stroperige saus ontstaat. Bestrijk de plakken varkensvlees vlak voor het serveren met de saus. Om tijd te besparen kunt u de stap voor het marineren overslaan en de saus direct bereiden. Serveer met rijst en groene groenten. 117 LAMSKÖFTE KEBAB | 6 Personen | PROVENÇAALSE LAMSMEDAILLONS 10 min. | | 6 Personen | Automatisch programma  50 g mager lamsvlees 5 1 flinke bos koriander (fijngehakt)  40 g witbroodkruimels (gemaakt van droog brood)  2 teentjes knoflook  2 verse uien  6 pitabroodjes   Pel de teentjes knoflook, meng met verse uien, koriander, broodkruimels, komijn, paprika, zout en peper. Voeg het lamsvlees toe en meng voorzichtig tot het mengsel gelijkmatig is gemengd. Verdeel het vlees in 6 gelijke porties en vorm het met uw handen bevochtigd in langwerpige worstvormen rond 6 kebab-spiesen. Plaats ze in de koelkast. Automatisch programma  theelepels gemalen 2 komijn  1 theelepel gemalen paprikapoeder  200 g kant-en-klare tzatziki  Zout en versgemalen zwarte peper   12  1  teentje   Als het voorverwarmen is voltooid, plaatst u de kebabs op de grill en sluit u vervolgens de grill. Pel het teentje knoflook en maak het fijn. Meng met de Provençaalse kruiden, de fijngehakte peterselie, geraspte citroenschil, olijfolie, zout en peper. Bedek de lamsmedaillons met dit mengsel.    Bak volgens de instructies op het scherm totdat ze goed gaar zijn. Serveer de kebab met tzatziki en pitabroodjes. lamsmedaillons, gefileerd (zie tip)  2 eetlepels olijfolie  1 eetlepel Provençaalse kruiden  1 eetlepel verse peterselie, gehakt Schakel de grill in. Selecteer de instelling en druk op OK. knoflook van 1 citroen Z out en versgemalen zwarte peper  R  asp Bak de lamsmedaillons volgens de instructies op het scherm totdat ze naar wens zijn bereid: kort gebakken, medium doorbakken of goed doorbakken. Plaats de lamsmedaillons op de borden en serveer met Provençaalse tomaten. Als het voorverwarmen is voltooid, plaatst u de lamsmedaillons op de grill en sluit u vervolgens de grill. Schakel de grill in. Selecteer de instelling en druk op OK. Lamsmedaillons zijn kleine medaillons van lamsvlees, verkrijgbaar bij uw plaatselijke slager. Voor nog meer smaak marineert u de lamsmedaillons een paar uur voordat u ze bereidt. Garneer de kebabs met stukjes tomaten, komkommer en rode ui. 118 10 min. | 119 DORADE MET TOMAAT & OLIJVEN | 6 Personen | GEGRILDE ZALM & MANGOSALSA 15 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   6 doradefilets,    elk van 150 g  6 el fijngehakte peterselie  1 citroen  4 el olijfolie Meng de gehakte peterselie, het gepelde en gehakte teentje knoflook, het sap en de schil van een halve citroen, de olijfolie, de peper en het zout. Verwijder de zaadjes uit de tomaat en snij ze in vieren. Doe ze vervolgens samen met de in schijfjes gesneden olijven erbij en zet opzij.   1 klein Automatisch programma teentje knoflook  6 zalmmoten mango  1 rode ui  1 rode paprika  1 boeketje koriander  1  groene peper limoenen 1 .5 tl knoflookpoeder Z out & pepper S pijsolie   3 tomaten   1  3    75    g groene olijven, ontpit  Zout & peper   Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “medium". Serveer de doradefilets samen met de saus. Schil en snij de mango in kleine blokjes. Snij de paprika in blokjes van gelijke grootte en hak de ui, de groene peper en de korianderblaadjes fijn. Meng alles met het sap van twee limoenen. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij. Meng de knoflookpoeder met 1 tl zout en peper. Bestrooi het mengsel over de zalmmoten en besprenkel met een scheutje olie. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, breng de doradefilets op smaal met peper en zout, leg ze op de grill en sluit het apparaat. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Serveer de doradefilets samen met je gewenste groenten en rijst. 120 10 min. | Dien de zalm op met rijst. 121   Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de zalmmoten op de grill en sluit het apparaat. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “medium gebakken”. Leg de zalmmoten in een bord, besprenkel met de rest van het limoensap en serveer het samen met de mangosalsa. GEGRILDE GAMBA’S MET CITROENBOTER, KNOFLOOK & PETERSELIE | 6 Personen | GEGRILDE AUBERGINES MET PESTO | 6 Personen | 10 min. | Automatisch programma Automatisch programma  1 8   grote rauwe gamba’s, niet gepeld 1 50 g boter 3  teentjes knoflook  3  el gehakte peterselie   3 grote aubergines  3 00 g pesto  1  citroen  Z out Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de gamba’s op de grill en sluit het apparaat. Doe de gepelde en gehakte teentjes knoflook, het citroensap, de gehakte peterselie, de peper en het zout erbij. Laat op een zacht vuurtje sudderen terwijl de gamba’s worden gebakken. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “medium gebakken". Dien de gamba’s op met de botersaus. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Was de aubergines zonder ze te schillen en snij ze in schijven van 2 cm dik. Bestrijk weerskanten van elke aubergineschijf met de pesto. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot de aubergines voldoende gegrild zijn. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de aubergineschijven (in twee keer) op de grill en sluit het apparaat. Doe de boter ondertussen in een pan en laat op een zacht vuurtje smelten. Vergeet de servetten en de vingerkommetjes niet! Voor een versie met meer stijl, houd 4 gegrilde gamba's apart, pel ze en snij de andere gamba’s in stukjes. Meng met de saus en de al dente tagliatelle. Serveer met de apart gezette gamba's. 122 10 min. | Serveer deze gegrilde aubergineschijven warm of koud en bestrijk ze opnieuw met een beetje extra pesto. Voor een Italiaanse salade, serveer ze met reepjes gegrilde paprika, rucola en mozzarella en besprenkel met een scheutje olijfolie en balsamicoazijn. 123 GEGRILDE TOMATEN OP TROS | 6 Personen | TOMATEN OP PROVENÇAALSE WIJZE 05 min. | | 6 Personen | Automatisch programma cocktailtomaten olijfolie Automatisch programma   6 trossen   Peper   6 ronde,  3  el   2 el   Zout   3 teentjes  Z out   Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Was en veeg de trossen cocktailtomaten droog. Meng ze voorzichtig met de olijfolie, de peper en het zout. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “licht gegrild”. vlezige tomaten knoflook, gehakt  3 el peterselie, gehakt  6 el olijfolie Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Snij de tomaten in twee. Indien nodig, snij de onderkant van elke halve tomaat af zodat ze mooi rechtop staan. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de trossen cocktailtomaten op de grill en sluit het apparaat. Meng de olijfolie, de knoflook, de peterselie en het paneermeel. paneermeel & peper Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de tomaathelften op de grill en sluit het apparaat voorzichtig. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “gegrild”. Breng op smaak met peper en zout en verdeel het mengsel over de tomaathelften. Om ervoor te zorgen dat de tomaten hun vorm behouden, neem geen al te rijpe tomaten. Voor nog meer smaak, voeg een theelepel Provençaalse kruiden en peterselie toe. Serveer deze gegrilde tomaten samen met een gerecht of op sneetjes geroosterd brood met mozzarella en een scheutje olijfolie. 124 10 min. | 125 GEVULDE PAPRIKA’S MET FETAKAAS | 6 Personen | GEGRILDE PAPRIKA’S OP ITALIAANSE WIJZE 10 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   600   g kleine paprika’s, in verschillende kleuren  170 g fetakaas  200 g yoghurt Automatisch programma   2 verse   6 rode  1 .5   6 takjes   6 el  3 0     uien tijm  1 tl paprikapoeder  Zout & peper   Schakel de grill in. Smeer de platen lichtjes in met olie. Selecteer het programma en druk op OK. Snij de kleine paprika in tweeën en verwijder de zaadjes. Lek de fetakaas uit en hak de verse ui en de muntblaadjes. Meng het samen met de yoghurt, het paprikapoeder, de peper en zout. Doe een beetje van dit mengsel in elke halve paprika en dien op. paprika’s olijfolie  3 teentjes knoflook, gehakt  3 el verse basilicum, gehakt  3 ansjovisfilets, gehakt Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Snij de paprika's in tweeën, verwijder de zaadjes en snij elke helft in de lengte in drieën. Meng de helft van de olijfolie, de knoflook, de ansjovis en de balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de paprika's op de grill en sluit het apparaat.  el balsamicoazijn g pijnboompitten 6 0 g Parmezaanse kaas, in schilfers Z out & peper het scherm tot aan het bakproces “licht gegrild”. Leg de paprika's op een bord, besprenkel met de rest van de olie en laat afkoelen. Bestrooi de paprika’s net voor het opdienen met de pijnboompitten en de schilfers Parmezaanse kaas. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de paprika’s (in twee keren) op de grill en sluit het apparaat. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “gegrild”. Leg de paprika’s vervolgens op een rooster en laat ze afkoelen. Laat bakken volgens de aanwijzingen op Je kunt deze paprika’s serveren als borrelhapje of als bijgerecht. Je kunt tevens enkele gehakte olijven en een beetje geraspte citroenschil aan het fetamengsel toevoegen. 126 10 min. | Je kunt de paprika’s serveren als borrelhapje samen met brood of als bijgerecht. 127 ROSTI | 6 Personen | AARDAPPELEN MET PARMEZAANSE KAAS & KRUIDEN 15 min. | | 6 Personen | Automatisch programma   1.5 kg aardappelen   1 ui   3 el meel   3 el Automatisch programma   1.5  P eper   3 eieren peterselie, gehakt   3 el  7 5   Zout  & peper  Schakel de grill in. Smeer de platen lichtjes met olie. Selecteer het programma en druk op OK. Laat de rösti’s bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Doe hetzelfde met de rest van de bereiding. kg aardappelen olijfolie  1.5 tl Provençaalse kruiden  1.5 tl zout Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. g Parmezaanse kaas Leg de aardappelen op een bord en bestrooi met schilfers Parmezaanse kaas. Was de aardappelen en snij ze in schijven van 1 cm. Meng samen met de olijfolie, de Provençaalse kruiden, de peper en het zout. Schil en rasp de aardappelen en de ui, druk ze stevig tussen je handen om het water te verwijderen. Meng het meel, de eieren, de peterselie, de peper en het zout. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de aardappelschijven (in meerdere keren) op de grill en sluit het apparaat. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, doe 6 volle lepels van de bereiding op de grill, vorm 4 koekjes van 2 tot 3 cm dik en sluit het apparaat. Laat de aardappelen bakken volgens de aanwijzingen op het scherm. Serveer de rösti’s als bijgerecht. Je kunt ze tevens als brunch serveren, samen met een crème van gehakte fijne kruiden en gerookte zalm. 128 10 min. | Je kunt knoflookpoeder toevoegen of de Provençaalse kruiden vervangen door paprikapoeder. 129 VEGABURGERS | 6 Personen | BACONCHIPS | 6 Personen | 10 min. | Rusttijd 15 min. | Automatisch programma Handmatige modus   1 blik   gekookte rode bonen (netto 500 g, uitgelekt)  1 rode ui  2 teentjes knoflook Hak het teentje knoflook en de gepelde ui fijn. Voeg de noten en de rode bonen toe en mix snel totdat een beetje textuur overblijft. Doe de sojasaus en het paneermeel erbij en meng voorzichtig.   100 g noten g paneermeel  3 el sojasaus plakjes gerookte vvarkensspek, 4-5 mm dik   60  Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, smeer de ballen met een beetje olie, leg ze op de grill en sluit het apparaat voorzichtig. Druk op OK en stel een baktijd van 5 minuten in.   12  6  tl Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. “medium gebakken” voor zachtere plakjes bacon of “knapperig” voor zeer knapperige baconchips. Bestrooi de plakjes gerookte spek aan weerskanten met de bruine suiker. bruine suiker Leg ze op keukenpapier en serveer. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de plakjes borst op de grill en sluit het apparaat. Druk op OK om het kookproces te starten. Vorm 4 ballen van dezelfde grootte, leg ze op een bord en zet minstens 15 minuten in de koelkast. Schakel de grill in. Selecteer het programma op 250°C en druk op OK. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces Voor een andere smaak, vervang de rode bonen door linzen of voeg kruiden toe. Serveer je vegaburgers met groente, of in hamburgerbroodjes samen met je favoriete garnering en smaak. 130 05 min. | Als brunch, serveer deze plakjes bacon met eieren en sneetjes geroosterd brood. Je kunt de bruine suiker ook vervangen door esdoornsiroop. 131 BACON CHEESEBURGER | 6 Personen | 10 min. | Automatisch programma  6 hamburgers plakjes gerookte varkensspek, 4-5 mm dik  3 el mosterd  3 el mayonaise   6   Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de plakjes varkensspek op de grill en sluit het apparaat. Druk op OK om het kookproces te starten. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “knapperig”. Leg de gegrilde plakjes op een bord. Veeg de platen voorzichtig schoon met keukenpapier. Selecteer dan het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de DE ZELFGEMAAKTE KLASSIEKE HAMBURGER | 6 Personen | & Automatisch programma   6   400  2  tl   6 plakjes cheddar hamburgerbroodjes  Garnering naar wens   75  Z out       hamburgers op de grill en sluit het apparaat. g rundergehakt g paneermeel  75 ml melk  3 eieren  75 g geraspte kaas  3 teentjes knoflook Meng het gehakt, het paneermeel, de melk, de eieren, de geraspte kaas, de gepelde en gehakte teentjes knoflook, de Provençaalse kruiden, de peper en het zout tot een glad mengsel. Vorm 6 hamburgers van gelijke grootte. Smeer lichtjes in met olie en zet in de koelkast. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces: licht gebakken, medium gebakken, doorbakken. Leg dan onmiddellijk een plakje kaas op elke warme hamburger. Meng de mosterd met de mayonaise en smeer het op de in tweeën gesneden hamburgerbroodjes, breng je gewenste garnering aan (schijfjes ui, sla, tomaat, augurk, etc.) en leg er vervolgens een hamburger op. Voeg de plakjes gegrilde spek toe, sluit de hamburgerbroodjes en dien onmiddellijk op. Schakel de grill in. Selecteer dan het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de hamburgers op de grill en sluit het apparaat. Wanneer de hamburgers gaar zijn, leg de gesneden kant van de halve hamburgerbroodjes op de nog warme grill om ze net voor het garneren op te warmen. Pas de saus naar wens aan en vervang de mosterd en mayonaise door ketchup, barbecuesaus of zelfs guacamole. 132 15 min. |   Provençaalse kruiden & peper 6  hamburgerbroodjes S auzen naar wens G  arnering naar wens Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “medium gebakken”. Smeer de gewenste saus (ketchup, mayonaise ...) op de in tweeën gesneden hamburgerbroodjes, breng je gewenste garnering aan (schijfjes ui, sla, tomaat, augurk, etc.) en leg er vervolgens een hamburger op. Sluit de hamburgers en dien op. Wanneer de hamburgers gaar zijn, leg de gesneden kant van de halve hamburgerbroodjes op de nog warme grill om ze net voor het garneren op te warmen. Gebruik je gewenste geraspte kaas: Cheddar, jong belegen, Parmezaanse kaas, mozzarella, etc. 133 ITALIAANSE PANINI MET GEGRILDE GROENTEN CLUB | 6 Personen | Handmatige modus  15 min. | 6 paninibroodjes olijfolie 3  el balsamicoazijn 4 6 teentjes knoflook 2  courgettes paprika's ui  6 el basilicumpesto  300 g geraspte mozzarella Zout &  peper       12   Meng de olie, de azijn, de gepelde en gehakte teentjes knoflook in een slakom. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de courgette en de ui in dikke schijven van 1 cm en de paprika in reepjes van 1 cm toe en roer alles door. Schakel de grill in. Selecteer het programma op 240°C en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de groenten (in meerdere keren) op de grill en sluit het apparaat. Druk op OK en stel een baktijd van 5 minuten in. Smeer de pesto op de in tweeën gesneden paninibroodjes.  Wanneer het bakproces is beëindigd, verdeel de gegrilde groenten en de geraspte mozzarella over de broodjes. Sluit de paninibroodjes. Veeg de grillplaten voorzichtig schoon met keukenpapier. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg dri paninibroodjes op de grill en doe het deksel omlaag. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het gewenste bakproces: “licht gebakken”, “gegrild” of “knapperig”. Doe hetzelfde voor de dri andere paninibroodjes. sneetjes zuurdesembrood van ongeveer 2 cm dik  12 plakjes gerookte spek van 4 tot 5 mm dik  6 el mayonaise  2 grote tomaaten &  6  plakken   gebraden kalkoen 1 80 g fijne plakjes Comtékaas of andere naar wens 1 50 g jonge spinaziebladeren Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de plakjes gerookte borst op de grill en sluit het apparaat. Druk op OK om het kookproces te starten. plakken kalkoen, de plakjes gerookte borst en de plakjes kaas toe. Leg vervolgens de resterende sneetjes brood er bovenop. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het bakproces “medium”. Leg de gegrilde plakjes in een bord en veeg de platen schoon met keukenpapier. Laat bakken volgens de aanwijzingen op het scherm tot aan het gewenste bakproces: “licht gebakken”, “gegrild” of “knapperig”. Doe hetzelfde voor de twee andere sandwiches Selecteer het programma en druk op OK. Leg de sandwiches op een bord. Open ze voorzichtig en voeg voor het opdienen de in schijfjes gesneden tomaat en de spinaziebladeren toe. Smeer 4 sneetjes brood met mayonaise. Voeg de in een accordeon gevouwen Maak je paninibroodjes pittige door Italiaanse pepertjes in azijn of enkele plakjes Italiaanse salami met kruiden toe te voegen. Je kunt tevens een andere kaas gebruiken. Probeer het met schilfers Parmezaanse kaas, Emmentaler, geitenkaas of gorgonzola. 134 05 min. | Automatisch programma   2 rode   1 rode  | 6 Personen | & automatisch programma  6  el  SANDWICH IN EEN NIEUW JASJE Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg twee sandwiches op de grill en sluit het apparaat. Serveer deze sandwich met een salade. Vervang de kalkoen door zeer fijn gesneden gebraden kiprestjes en neem een andere kaas, zoals mozzarella of cheddar. 135