Siemens IQ500 CP565AGS0 de handleiding

Merk: Siemens

Model: IQ500 CP565AGS0

Categorie: Magnetrons

Type: de handleiding

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fr Mode d’emploi ...............................49

it Istruzioni per l’uso ..........................97

nl Gebruiksaanwijzing .....................145

Mikrowelle

Micro-ondes

Forno a microonde

Magnetron

CP465AGB0, CP565AGS0

Inhaltsverzeichnis

deGebr auchs anl ei t ung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . . . . . . . 4

( Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . 4

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Umweltgerecht entsorgen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

* Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Touch-Felder und Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Drehwähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Heizarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Garraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tankblende. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Wassertank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Auffangbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Zusätzliches Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Wasserhärtebereich einstellen.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Garraum und Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Gerät bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Gerät ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Betriebsart einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 16

Schnellaufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Automatische Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . 17

^ Mikrowelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Mikrowellen-Stufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Mikrowelle einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Mikrowellen-Kombibetrieb einstellen. . . . . . . . . . . . . . 19

` Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Geräusche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Garen mit Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Dampf-Kombibetrieb einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Wassertank füllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Wassertank nachfüllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Nach jedem Dampfbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

P Automatik-Programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Programm einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Programmtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

O Zeitfunktionen einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Zeiteinstellungen abfragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Wecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Dauer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Aktivieren und deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Liste der Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Geeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Selbstreinigende Flächen reinigen . . . . . . . . . . . . . . .31

Gerät sauberhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

. Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Entkalkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Spülen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Nachreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Auffangbehälter leeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 35

Allgemeine Hinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Tiefgefrorene Speisen erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . .38

Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Kuchen, Kleingebäck und Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Aufläufe & Gratins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Geflügel, Fleisch und Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Acrylamid in Lebensmitteln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,

Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop:

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und

Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line

unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr

erreichbar) oder unter [email protected]

*) Nur für Deutschland gültig.

de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Be s t i mmungsgemäßer Gebr auch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann

können Sie Ihr Gerät sicher und richtig

bedienen. Die Gebrauchs- und

Montageanleitung für einen späteren

Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt.

Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei

einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf

Geräte ohne Stecker anschließen. Bei

Schäden durch falschen Anschluss besteht

kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

und das häusliche Umfeld bestimmt. Das

Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und

Getränken benutzen. Das Gerät während des

Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in

geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer

Höhe von maximal 4000 Metern über dem

Meeresspiegel bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt

werden, wenn sie von einer Person, die für

ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt

oder von ihr bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden

und sie die daraus resultierenden Gefahren

verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei

denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden

beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der

Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Si cher hei t shi nwei s e

Generell

:Warnung – Brandgefahr!

■ Im Garraum gelagerte, brennbare

Gegenstände können sich entzünden. Nie

brennbare Gegenstände im Garraum

aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,

wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät

ausschalten und Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten.

Brandgefahr!

■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft

können sich entzünden. Vor dem Betrieb

grobe Verschmutzungen aus dem Garraum,

von den Heizelementen und vom Zubehör

entfernen.

Brandgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein

Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente

berühren und sich entzünden. Nie

Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf

das Zubehör legen. Backpapier immer mit

einem Geschirr oder einer Backform

beschweren. Nur die benötigte Fläche mit

Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht

über das Zubehör hinausstehen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen

Garraum-Innenflächen oder Heizelemente

berühren. Das Gerät immer abkühlen

lassen. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.

Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit

Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■ Alkoholdämpfe können sich im heißen

Garraum entzünden. Nie Speisen mit

großen Mengen an hochprozentigen

alkoholischen Getränken zubereiten. Nur

kleine Mengen hochprozentiger Getränke

verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.

Wichtige Sicherheitshinweise de

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb

heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder

fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer

Dampf entweichen. Dampf ist je nach

Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen

nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür

vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■ Durch Wasser im heißen Garraum kann

heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser

in den heißen Garraum gießen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen.

Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde

Reinigungsmittel benutzen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen und beschädigte

Anschlussleitungen austauschen. Ist das

Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ An heißen Geräteteilen kann die

Kabelisolierung von Elektrogeräten

schmelzen. Nie Anschlusskabel von

Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in

Kontakt bringen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen

Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Nie das Gerät

großer Hitze und Nässe aussetzen. Das

Gerät nur in geschlossenen Räumen

verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät

einschalten. Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Gefahr durch Magnetismus!

Im Bedienfeld oder den Bedienelementen sind

Permanentmagnete eingesetzt. Diese können

elektronische Implantate, z. B.

Herzschrittmacher oder Insulinpumpen,

beeinflussen. Als Träger von elektronischen

Implantaten 10 cm Mindestabstand zum

Bedienfeld einhalten.

Mikrowelle

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Die nicht bestimmungsgemäße

Verwendung des Gerätes ist gefährlich.

Nicht zulässig sind, das Trocknen von

Speisen oder Kleidung, das Erwärmen von

Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen,

Schwämmen, feuchten Putzlappen und

Ähnlichem.

Zum Beispiel können überhitzte Pantoffeln,

Körner- oder Getreidekissen, Schwämme,

feuchte Putzlappen und Ähnliches zu

Verbrennungen führen

Brandgefahr!

■ Lebensmittel können sich entzünden. Nie

Lebensmittel in Warmhalteverpackungen

erwärmen.

Nie Lebensmittel in Behältern aus

Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren

Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.

Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung

oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in

dieser Gebrauchsanleitung richten.

Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.

Nie Lebensmittel mit geringem

Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit zu hoher

Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen

oder erwärmen.

Brandgefahr!

■ Speiseöl kann sich entzünden. Nie

ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle

erhitzen.

:Warnung – Explosionsgefahr!

Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel in

fest verschlossenen Gefäßen können

explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere

Nahrungsmittel in fest verschlossenen

Gefäßen erhitzen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Lebensmittel mit fester Schale oder Haut

können während, aber auch noch nach

dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.

Nie Eier in der Schale garen oder

hartgekochte Eier erwärmen. Nie Schalen-

und Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern

oder Eiern im Glas vorher den Dotter

anstechen. Bei Lebensmitteln mit fester

Schale oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten,

Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale

platzen. Vor dem Erwärmen die Schale oder

Haut anstechen.

Verbrennungsgefahr!

de Wichtige Sicherheitshinweise

■ Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich

nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in

geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer

den Deckel oder den Sauger entfernen.

Nach dem Erwärmen gut umrühren oder

schütteln. Temperatur überprüfen, bevor Sie

dem Kind die Nahrung geben.

Verbrennungsgefahr!

■ Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das

Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder

Zubehör immer mit einem Topflappen aus

dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■ Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln

kann die Verpackung platzen. Immer die

Angaben auf der Verpackung beachten.

Gerichte immer mit einem Topflappen aus

dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb

heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder

fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Die nicht bestimmungsgemäße

Verwendung des Gerätes ist gefährlich.

Nicht zulässig sind, das Trocknen von

Speisen oder Kleidung, das Erwärmen von

Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen,

Schwämmen, feuchten Putzlappen und

Ähnlichem.

Zum Beispiel können überhitzte Pantoffeln,

Körner- oder Getreidekissen, Schwämme,

feuchte Putzlappen und Ähnliches zu

Verbrennungen führen

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

■ Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu

Siedeverzug kommen. Das heißt, die

Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass

die typischen Dampfblasen aufsteigen.

Schon bei geringer Erschütterung des

Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich

heftig überkochen und verspritzen. Beim

Erhitzen immer einen Löffel mit in das Gefäß

geben. So wird der Siedeverzug vermieden.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

■ Ungeeignetes Geschirr kann bersten.

Geschirr aus Porzellan und Keramik kann

feine Löcher in Griffen und Deckel haben.

Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein

Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene

Feuchtigkeit kann das Geschirr zum

Bersten bringen. Nur

mikrowellengeeignetes Geschirr

verwenden.

Verletzungsgefahr!

■ Geschirr und Behälter aus Metall oder

Geschirr mit Metallbesatz können beim

reinen Mikrowellenbetrieb zu Funkenbildung

führen. Das Gerät wird beschädigt. Beim

reinen Mikrowellenbetrieb nie Metallbehälter

verwenden. Nur mikrowellengeeignetes

Geschirr oder Mikrowelle in Kombination

mit einer Heizart verwenden.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie

das Gehäuse entfernen.

:Warnung – Gefahr schwerer

Gesundheitsschäden!

■ Bei mangelhafter Reinigung kann die

Oberfläche des Gerätes beschädigt

werden. Es kann Mikrowellen-Energie

austreten. Gerät regelmäßig reinigen und

Nahrungsmittelreste sofort entfernen.

Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag

immer sauber halten. ~ "Reinigen"

auf Seite 30

Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

■ Durch eine beschädigte Garraumtür oder

Türdichtung kann Mikrowellen-Energie

austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn

die Garraumtür, die Türdichtung oder der

Kunststoff-Rahmen der Tür beschädigt ist.

Kundendienst rufen.

Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

■ Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt

Mikrowellen-Energie aus. Nie die

Gehäuseabdeckung entfernen. Bei

Wartungs- oder Reparaturarbeit

Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden de

Dampf

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

■ Das Wasser im Wassertank kann sich im

weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen.

Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit

Dampf leeren.

Verbrühungsgefahr!

■ Heißer Dampf entsteht im Garraum.

Während des Gerätebetriebs mit Dampf

nicht in den Garraum fassen.

Verbrühungsgefahr!

■ Beim Herausnehmen des Zubehörs kann

heiße Flüssigkeit überschwappen. Heißes

Zubehör nur mit Ofenhandschuh vorsichtig

herausnehmen.

:Warnung – Verletzungs- und

Brandgefahr!

Brennbare Flüssigkeiten können sich im

heißen Garraum entzünden (Verpuffung).

Keine brennbaren Flüssigkeiten

(z. B. alkoholhaltige Getränke) in den

Wassertank füllen. Ausschließlich Wasser oder

die von uns empfohlene Entkalkerlösung in

den Wassertank füllen.

]Ursachen für Schäden

Ur s a c h e n für Sc h ä d e n

Generell

Achtung!

■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den

heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf.

Durch den Temperaturwechsel können Schäden

entstehen.

■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere

Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach

dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine

feuchten Lebensmittel längere Zeit im

geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie

keine Speisen im Garraum.

■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb

mit hohen Temperaturen den Garraum nur

geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die

Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen

Spalt breit offen ist, können benachbarte

Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den

Garraum geöffnet trocknen lassen.

■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung

stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei

Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden

Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung

immer sauber halten. ~ "Reinigen" auf Seite 30

■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die

Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein

Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann

Zubehör die Türscheibe beim Schließen der

Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum

Anschlag in den Garraum schieben.

■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen

oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des

Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Mikrowelle

Achtung!

■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf

nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es

können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe

entstehen.

■ Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss

mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der

Türinnenseite entfernt sein. Funken können das

innere Türglas zerstören.

■ Mikrowellen- und Mikrowellenkombinationsbetrieb:

Der Rost ist für den Mikrowellenbetrieb und für den

Mikrowellenbetrieb in Kombination mit einer Heizart

ungeeignet. Es kann zu Funkenbildung kommen und

der Garraum wird beschädigt.

■ Aluminiumschalen: Keine Aluminiumschalen im

Gerät verwenden. Das Gerät wird durch entstehende

Funkenbildung beschädigt.

de Umweltschutz

■ Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des

Gerätes ohne Speisen im Garraum führt zur

Überlastung. Nie die Mikrowelle ohne Speisen im

Garraum starten. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger

Geschirrtest. ~ "Mikrowelle" auf Seite 17

■ Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe

Mikrowellen-Leistung einstellen. Die Türscheibe kann

durch Überbelastung springen. Maximal 600 Watt

verwenden. Die Popcorntüte immer auf einen

Glasteller legen.

Dampf

Achtung!

■ Pflege des Gerätes: Der Garraum Ihres Gerätes

besteht aus hochwertigem Edelstahl. Durch falsche

Pflege kann Korrosion im Garraum entstehen.

Beachten Sie die Pflege- und Reinigungshinweise in

der Gebrauchsanleitung. Entfernen Sie Schmutz im

Garraum gleich nachdem das Gerät abgekühlt ist.

■ Backformen: Geschirr muss hitze- und

dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für

den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet.

■ Geschirr mit Roststellen: Verwenden Sie kein

Geschirr mit Roststellen. Bereits kleinste Flecken

können zur Korrosion im Garraum führen.

■ Abtropfende Flüssigkeiten: Schieben Sie beim

Dämpfen die Glaspfanne in Einschubhöhe 3 ein und

stellen Sie den Dampfgarbehälter auf die

Glaspfanne. Abtropfende Flüssigkeit wird in der

Glaspfanne aufgefangen.

■ Heißes Wasser im Wassertank: Heißes Wasser kann

die Pumpe beschädigen. Füllen Sie kein heißes

Wasser in den Wassertank.

■ Schäden im Garraum: Starten Sie keinen Betrieb,

wenn Wasser auf dem Garraumboden steht.

Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom

Garraumboden auf.

■ Entkalkerlösung: Bringen Sie keine Entkalkerlösung

auf das Bedienfeld oder andere Oberflächen am

Gerät. Die Oberflächen werden beschädigt. Wenn es

doch passiert, entfernen Sie die Entkalkerlösung

sofort mit Wasser.

■ Wassertank reinigen: Wassertank nicht in der

Spülmaschine reinigen. Der Wassertank wird sonst

beschädigt. Reinigen Sie den Wassertank mit einem

weichen Tuch und handelsüblichem Spülmittel.

■ Frostschutz: Um Schäden durch Frosteinwirkung bei

Transport und Lagerung zu vermeiden, muss das

Gerät vorher vollständig entleert werden.

7Umweltschutz

Umwel t schut z

Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier

erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem

Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie

das Gerät richtig entsorgen.

Energiesparen

■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im

Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung

angegeben ist.

■ Verwenden Sie zum Backen dunkle, schwarz

lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen

die Hitze besonders gut auf.

■ Öffnen Sie die Gerätetür während des Betriebs

möglichst selten.

■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten

nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch

verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen.

Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in

den Garraum geben.

■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät

10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und

die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EU über

Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste

electrical and electronic equipment - WEEE)

gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

Gerät kennen lernen de

*Gerät kennen lernen

Ger ät kennen lernen

In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Display- und

Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die

verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.

Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den

Farben und Einzelheiten möglich.

Bedienfeld

Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Funktions-

und Drehwähler sowie Touch-Feldern die

verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das

Display zeigt Ihnen die aktuellen Einstellungen an.

Die Übersicht zeigt das Bedienfeld bei eingeschaltetem

Gerät mit einer ausgewählten Betriebsart.

Hinweise

■ Bei manchen Geräten sind die Funktions- oder

Drehwähler versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten

drücken Sie in der Nullstellung auf den Funktions-

oder Drehwähler.

■ Befindet sich der Funktionswähler in der Nullstellung

(Energiesparmodus) und wird eine Funktion gewählt,

dauert es wenige Sekunden, bis die jeweilige

Funktion zur Verfügung steht (z. B. Mikrowelle).

Funktionswähler

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Betriebsarten

und weitere Funktionen ein.

Damit Sie immer die richtige Betriebsart für Ihr Gericht

finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und

Anwendungsbereiche.

--------

( Funktionswähler

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die

Betriebsart oder weitere Funktionen ein.

Den Funktionswähler können Sie von der

Nullstellung aus nach links oder rechts drehen.

0 Touch-Felder

Hinter den Touch-Feldern liegen Sensoren. Tippen

Sie auf das Symbol, um die Funktion

auszuwählen.

8 Display

Das Display zeigt Symbole aktiver Funktionen und

die Zeitfunktionen an.

@ Drehwähler

Mit dem Drehwähler stellen Sie die Temperatur

zur Heizart ein oder wählen die Einstellung für

weitere Funktionen.

Den Drehwähler können Sie nach links oder

rechts drehen.

Stellung Verwendung

" Nullstellung Das Gerät ist ausgeschaltet und befin-

det sich im Energiesparmodus.

ß Mikrowelle Mikrowellenbetrieb wählen.

P Dampf Heißer Dampf wird in den Garraum

eingespeist.

3 Heißluft Der Ventilator verteilt die Hitze des

Ringheizkörpers in der Rückwand

gleichmäßig im Garraum.

( Grill Die ganze Fläche unter den Grillheiz-

körpern wird heiß.

4 Umluftgrill Der Ventilator wirbelt die heiße Luft

der Grillheizkörper um die Speise.

% Entkalken Dient der Entkalkung des Verdamp-

fers und hält diesen funktionsfähig.

ù Spülen Spült die Rohre der Dampfeinheit mit

Wasser.

X Programme Für viele Gerichte finden Sie hier

bereits vorprogrammierte Einstellun-

gen.

de Gerät kennen lernen

Touch-Felder und Display

Mit den Touch-Feldern können Sie verschiedene

Zusatzfunktionen Ihres Gerätes einstellen. Im Display

sehen Sie die Werte dazu.

Touch-Felder

Die Bedeutung der verschiedenen Touch-Felder sehen

Sie hier kurz erklärt.

--------

Display

Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben

auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder

Situation.

Der Wert, den Sie gerade einstellen können, ist

fokussiert. Der Fokus wird durch zwei kleine Pfeile über

und unter dem Einstellwert dargestellt.

Der Wert im Fokus kann direkt mit dem Drehwähler

geändert werden.

Display-Elemente

Die Bedeutung der verschiedenen Display-Elemente

sehen Sie hier kurz erklärt.

--------

Statusanzeige Auffangbehälter und Wassertank

Die Statusanzeige leuchtet nur, wenn Auffangbehälter

oder Wassertank für die ausgewählte Betriebsart

benötigt werden. Sie kann verschiedene Zustände

darstellen und informiert Sie über nötige

Handlungsschritte.

Statusanzeige Wassertank

Statusanzeige Auffangbehälter

Symbol Bedeutung

· Mikrowelle Leistungsstufen der Mikrowelle wäh-

len, bzw. Mikrowellenfunktion zu

einer Heizart zuschalten.

‹ Dampf Dampfstufe wählen, bzw. Dampffunk-

tion zu einer Heizart zuschalten.

X Programme Programmauswahl aufrufen, mit dem

Drehwähler die Programmnummer

einstellen.

0 Zeitfunktionen Zeitfunktionen auswählen und mit

dem Drehwähler einstellen.

c' Schnelles Vorhei-

zen / Kindersiche-

rung

Kurzes Drücken: Schnellvorheizen

aktivieren/deaktivieren.

Langes Drücken: Kindersicherung

aktivieren/deaktivieren.

‚ Temperatur/

Gewicht

Temperatur/ Gewicht auswählen und

mit dem Drehwähler einstellen.

u Start/Stop Betrieb starten oder anhalten

Hinweis: Langes Drücken beendet

den laufenden Betrieb, die Einstellun-

gen der ausgewählten Betriebsart

werden auf die Standardwerte zurück-

gesetzt.

Symbol Bedeutung

V Wecker Ist das Symbol markiert, wird im Dis-

play die Weckerzeit angezeigt.

x Dauer Ist das Symbol markiert, wird im Dis-

play die Dauer angezeigt.

0 Uhrzeit Ist das Symbol markiert, wird im Dis-

play die Uhrzeit angezeigt.

h:min Stunden/Minuten Dauer in Stunden und Minuten

min:s Minuten/Sekun-

den

Dauer in Minuten und Sekunden

' Kindersicherung Leuchtet das Symbol, ist die Kindersi-

cherung aktiviert.

& Auffangbehälter Statusanzeige Auffangbehälter

' Wassertank Statusanzeige Wassertank

c Schnellaufheizen Leuchtet das Symbol, ist das Schnell-

aufheizen aktiviert.

% Entkalken Leuchtet das Symbol, muss das Gerät

entkalkt werden.

Symbol Bedeutung

Symbol leuchtet,

Pfeil blinkt

Wassertank befindet sich im Tank-

schacht und muss befüllt werden.

Symbol ohne Pfeil

blinkt

Wassertank befindet sich nicht im

Tankschacht und muss eingescho-

ben werden.

Symbol ohne Pfeil

leuchtet

Wassertank befindet sich im Tank-

schacht. Es ist keine weitere Aktion

nötig.

Symbol Bedeutung

Symbol leuchtet,

Pfeil blinkt

Auffangbehälter befindet sich im

Tankschacht und muss geleert wer-

den.

Symbol ohne Pfeil

blinkt

Auffangbehälter befindet sich nicht

im Tankschacht. Auffangbehälter in

den Tankschacht einschieben.

Symbol ohne Pfeil

leuchtet

Auffangbehälter befindet sich im

Tankschacht. Es ist keine weitere

Aktion nötig.

Gerät kennen lernen de

Temperaturanzeige

Das blaue Thermometer rechts neben der Zeitanzeige

zeigt an, dass das Gerät aufheizt.

Ist eine Heizart eingestellt, füllt sich das Thermometer in

vier Schritten blau, je weiter der Garraum aufgeheizt ist.

Bei Grill und Dampf leuchtet das Thermometer sofort

vollständig blau.

Bei der Mikrowellenfunktion leuchtet das Thermometer

nicht.

Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum

Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das

Thermometer vollständig blau leuchtet.

Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die

eingestellte Temperatur von der tatsächlichen

Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.

Nachtmodus

Um Energie zu sparen wird von 22 Uhr bis 5.59 Uhr die

Displayhelligkeit automatisch auf einen niedrigeren Wert

reduziert.

Drehwähler

Mit dem Drehwähler ändern Sie die Einstellwerte, die im

Display angezeigt werden und im Fokus sind.

Bei Auswahllisten, z. B. Programme, beginnt nach dem

letzten Punkt wieder der erste.

Bei Werten, z. B. Gewicht, müssen Sie den Drehwähler

wieder zurückdrehen, wenn der minimale oder

maximale Wert erreicht ist.

Betriebsarten

Ihr Gerät verfügt über verschiedene Betriebsarten, die

Ihnen den Betrieb des Gerätes erleichtern.

Genaue Beschreibungen dazu finden Sie in den

entsprechenden Kapiteln.

--------

Heizarten

Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht

finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und

Anwendungsbereiche.

Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen

bei der Wiedererkennung.

--------

Vorschlagswerte

Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine

Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie

übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.

Dampf

Die Dampffunktion können Sie alleine oder kombiniert

mit allen Heizarten und der Mikrowellenfunktion

einsetzen.

Um die Dampffunktion optimal zu nutzen, entfernen Sie

den Rost. Schieben Sie die Glaspfanne auf

Einschubhöhe 3 ein und stellen Sie den

Dampfgarbehälter in die Glaspfanne.

Betriebsart Verwendung

Heizarten

~ "Gerät bedienen"

auf Seite 16

Für die optimale Zubereitung Ihrer

Speisen gibt es verschiedene, fein

abgestimmte Heizarten.

Mikrowelle

~ "Mikrowelle" auf Seite 17

Mit der Mikrowelle können Sie Ihre

Gerichte schneller garen, erhitzen

oder auftauen.

Dampf

~ "Dampf" auf Seite 20

Für die optimale Zubereitung Ihrer

Speisen gibt es verschiedene, fein

abgestimmte Dampfstufen.

Mikrowellen-Kombibetrieb

~ "Mikrowellen-

Kombibetrieb einstellen"

auf Seite 19

Damit können Sie zusätzlich zu einer

Heizart die Mikrowelle zuschalten.

Dampf-Kombibetrieb

~ "Dampf-Kombibetrieb

einstellen" auf Seite 21

Damit können Sie zusätzlich zu einer

Heizart die Dampffunktion zuschalten.

Reinigen

~ "Reinigungsfunktion"

auf Seite 32

Für die Reinigung gibt es verschie-

dene Reinigungsfunktionen: Entkal-

ken und Spülen.

Grundeinstellungen

~ "Grundeinstellungen"

auf Seite 29

Die Grundeinstellungen Ihres Gerätes

können Sie nach Ihren Wünschen

anpassen.

Heizart Temperatur Verwendung

Heißluft 40 °C Hefeteig gehen lassen, Sahnetor-

ten auftauen.

100-230 °C Zum Backen und Braten auf einer

Ebene.

(

Grill Grillstufen:

1 = schwach

2 = mittel

3 = stark

Zum Grillen von flachem Grillgut

wie Steaks, Würstchen oder Toast

und zum Gratinieren.

Umluftgrillen 100-190 °C Zum Braten von Geflügel, ganzem

Fisch und größeren Fleischstü-

cken.

de Gerät kennen lernen

Dampf-Stufen

Für die Dampffunktion stehen Ihnen verschiedene

Intensitäten zur Verfügung. Die Dampf-Stufen können

über das Touch-Feld ‹ gewählt werden. Die gewählte

Dampf-Stufe wird auf dem Display dargestellt.

Mikrowelle

Es stehen Ihnen verschiedene Mikrowellen-Leistungen

in Stufen zur Verfügung, passend für verschiedene

Arten von Speisen und Zubereitung. Die

Mikrowellenstufen entsprechen nicht immer der

genauen Wattzahl, die das Gerät verwendet.

Folgende Mikrowellen-Stufen stehen Ihnen zur

Verfügung.

--------

Die Mikrowellenfunktion können Sie alleine oder

kombiniert mit allen Heizarten und der Dampffunktion

einsetzen.

Ausnahmen:

ß Mikrowellen-Stufe 1000 Watt

3 Heißluft 40°C

Wie Sie die Mikrowelle mit Heizarten und der

Dampffunktion kombinieren, erfahren Sie hier:

~ "Mikrowellen-Kombibetrieb einstellen" auf Seite 19

Garraum

Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den

Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum

großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt

das Gerät vor Überhitzung.

Gerätetür öffnen

Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die

Gerätetür öffnen, wird der Betrieb angehalten. Türe

schließen und auf Feld u tippen, um den Betrieb

fortzusetzen.

Garraumbeleuchtung

Die Garraumbeleuchtung leuchtet immer während des

Betriebs. Wenn der Betrieb beendet wird, schaltet sie

sich aus.

Die Garraumbeleuchtung schaltet sich ein, wenn Sie die

Gerätetür öffnen. Das hilft Ihnen z. B. bei der Reinigung

Ihres Gerätes. Nach ca. 15 Minuten schaltet sich die

Garraumbeleuchtung automatisch wieder aus.

Kühlgebläse

Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse. Das Kühlgebläse schaltet

sich bei Betrieb ein. Die warme Luft entweicht über der

Tür.

Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine

bestimmte Zeit lang nach.

Achtung!

Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät

überhitzt sonst.

Hinweise

■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt.

Trotzdem schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann

weiterlaufen auch wenn der Mikrowellen-Betrieb

bereits beendet ist.

■ An Türfenster, Innenwänden und Boden kann

Kondenswasser auftreten. Das ist normal, die

Funktion des Geräts wird dadurch nicht

beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser

nach dem Garen ab.

Stufe Intensität Verwendung Anzeige im Display

1 gering Zum Auftauen von

Gemüse, Fleisch, Fisch

und Obst.

2 mittel Zur Zubereitung von

Desserts, Fisch und

Würstchen.

3 stark Zum Garen von Gemüse,

Fisch, Beilagen, zum

Entsaften und blanchie-

ren.

Mikrowellen-Stufe maximale Dauer

90 1 Stunde 30 Minuten

180 1 Stunde 30 Minuten

360 1 Stunde 30 Minuten

600 1 Stunde 30 Minuten

1000 30 Minuten

Gerät kennen lernen de

Tankblende

Die Tankblende befindet sich unter der Gerätetür und

ermöglicht Zugang zu Auffangbehälter und Wassertank.

Beide befinden sich hinter der Tankblende. Zum Öffnen

und Schließen der Tankblende gehen Sie

folgendermaßen vor:

Zum Öffnen drücken Sie kurz mittig auf die Tankblende.

Die Tankblende klappt nach oben.

Zum Schließen klappen Sie die Tankblende nach unten

und drücken kurz mittig auf die Tankblende. Die

Tankblende ist verriegelt.

Wassertank

Das Gerät ist mit einem Wassertank ausgestattet. Der

Wassertank befindet sich rechts hinter der Tankblende.

Für Betriebe mit Dampf füllen Sie den Wassertank mit

Wasser. ~ "Wassertank füllen" auf Seite 21

Blinkt der Pfeil des Wassertank-Symbols ' im Display,

muss der Wassertank mit frischem Wasser gefüllt

werden.

Auffangbehälter

Das Gerät ist mit einem Auffangbehälter ausgestattet.

Der Auffangbehälter befindet sich links hinter der

Tankblende. Leeren Sie den Auffangbehälter vor und

nach dem Ausführen der

Reinigungsfunktionen~ "Reinigungsfunktion"

auf Seite 32

Blinkt der Pfeil des Auffangbehälter-Symbols & im

Display, muss der Auffangbehälter geleert werden.

( Griff zum Entnehmen und Einschieben des

Wassertanks

0 Öffnung zum Füllen

8 Tankdeckel

( Griff zum Entnehmen und Einschieben des

Wassertanks

0 Auffangöffnungen

8 Tankdeckel

de Zubehör

_Zubehör

Zubehör

Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten

Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und

dessen richtige Verwendung.

Mitgeliefertes Zubehör

Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:

Verwenden Sie nur Originalzubehör vom Hersteller

Ihres Gerätes. Es ist speziell auf Ihr Gerät abgestimmt.

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im

Fachhandel oder im Internet nachkaufen.

Zusätzliches Zubehör

Je nach Gerätemodell kann zusätzliches Zubehör

beiliegen.

Sonderzubehör

Weiteres Zubehör erhalten Sie beim Kundendienst oder

im Fachhandel.

--------

Zubehör einschieben

Der Garraum hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen

werden von unten nach oben gezählt.

Setzen Sie das Zubehör in die Führung und schieben

Sie es vollständig ein.

Hinweis: Der Garraumboden (Höhe 0) ist insbesondere

für den Mikrowellenbetrieb geeignet, da die

Mikrowellenleistung hier am besten ist. Verwenden Sie

hierfür ausschließlich mikrowellengeeignetes Geschirr.

Rost

Als Stellfläche für Backformen

oder zum Grillen und

Überbacken.

Verwenden Sie den Rost zum

Grillen auf den Einschubhöhen

3 und 4.

Der Rost ist nicht für den reinen

Mikrowellenbetrieb oder

Dampfbetrieb geeignet.

Beachten Sie beim Einschieben

die Einschubrichtung a.

Glaspfanne

Die Glaspfanne kann in allen

Betriebsarten und im

Kombinationsbetrieb zum Garen

verwendet werden. Außerdem

dient sie als Spritzschutz, wenn

Sie Lebensmittel direkt auf dem

Rost grillen.

Lassen Sie die Glaspfanne

abkühlen, bevor Sie sie reinigen

oder in kaltes Wasser legen, da

das Glas sonst beschädigt

werden kann.

Dampfgarbehälter

Der Dampfgarbehälter wird in

die Glaspfanne gestellt, um mit

den Betriebsarten Dampf oder

Dampf mit Mikrowelle zu garen.

Dafür muss die Glaspfanne auf

Einschubhöhe 3 eingeschoben

sein. Die Nahrungsmittel

können direkt auf den

Dampfgarbehälter gelegt

werden.

Der Dampfgarbehälter ist

spülmaschinenfest.

Verwenden Sie den

Dampfgarbehälter nicht im

reinen Mikrowellenbetrieb oder

in den Heizarten Grill, Heißluft

oder Umluftgrill.

Einlegerost

Zum Braten. Stellen Sie den

Einlegerost mit den Füßen nach

unten in die Glaspfanne. Dies

stellt sicher, das abtropfendes

Fett und Fleischsäfte

aufgefangen werden. Der

Einlegerost ist nicht für

Mikrowellenbetrieb oder

Dampfbetrieb geeignet.

Sonderzubehör

Glasbräter

Für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten.

Vor dem ersten Gebrauch de

KVor dem ersten Gebrauch

Vo r dem er s t en Gebr auch

Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen

Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie den

Garraum und das Zubehör.

Das Gerät muss fertig montiert und angeschlossen

sein.

Erste Inbetriebnahme

Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall

erscheint im Display die Aufforderung für die

Einstellung der Uhrzeit. Es kann einige Sekunden

dauern, bis die Aufforderung erscheint.

Uhrzeit einstellen

Bei Inbetriebnahme ist die Zeitanzeige im Fokus. Der

Wert‚ƒ:‹‹ blinkt auf dem Display und das Symbol 0

leuchtet. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

1. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

2. Auf Feld 0 tippen.

Die Uhrzeit ist eingestellt.

Uhrzeit ändern

Hinweis: Das Gerät muss ausgeschaltet sein, um die

Uhrzeit ändern zu können.

1. Zwei Mal auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display erscheint das Symbol 0 und die

Uhrzeit.

2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

3. Auf Feld 0 tippen.

Die Uhrzeit ist eingestellt.

Hinweise

■ Wenn nach dem Einstellen der Uhrzeit nicht auf das

Feld 0 getippt wird, dann wird der eingestellte Wert

nach wenigen Sekunden automatisch übernommen.

■ Wurde der Funktionswähler während den

Einstellungen bewegt, muss er anschließend wieder

auf die Nullstellung gebracht werden. Erst dann kann

das Gerät benutzt werden.

■ Um den Standby-Verbrauch Ihres Gerätes zu

senken, können Sie die Uhrzeit ausblenden.

Wasserhärtebereich einstellen.

Wass er här t eber ei c h ei nst el l en

Damit das Gerät Sie zuverlässig an die anstehende

Entkalkung erinnern kann, müssen Sie Ihren

Wasserhärtebereich richtig einstellen.

Ab Werk ist der Wasserhärtebereich 4 (sehr hart)

eingestellt.

Achtung!

Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter

Flüssigkeiten.

Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark

chloridhaltiges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere

Flüssigkeiten.

Verwenden Sie ausschließlich frisches, kaltes

Trinkwasser ohne Kohlensäure oder enthärtetes

Wasser.

Hinweise

■ Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen,

enthärtetes Wasser zu verwenden.

■ Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser

verwenden, können Sie in diesem Fall den

Wasserhärtebereich “enthärtet“ einstellen.

■ Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen

Sie den Wasserhärtebereich “4 sehr hart“ ein.

■ Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann nur

Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Den Wasserhärtebereich können Sie in den

Grundeinstellungen ändern.~ "Grundeinstellungen"

auf Seite 29

Garraum und Zubehör reinigen

Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen

zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör.

Garraum reinigen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den

leeren, geschlossenen Garraum auf. Ideal dafür ist eine

Stunde bei Heißluft 3 mit 180 ºC. Achten Sie darauf,

dass keine Verpackungsreste im Garraum sind.

1. Mit dem Funktionswähler Heißluft 3 einstellen.

2. Mit dem Drehwähler 180 ºC einstellen.

3. Auf Feld u tippen.

Das Gerät beginnt zu heizen.

Nach einer Stunde das Gerät ausschalten. Hierzu auf

das Feld u tippen und dann den Funktionswähler auf

die Nullstellung drehen.

Zubehör reinigen

Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen,

reinigen Sie es gründlich mit heißer Spüllauge und

einem weichen Spültuch.

Wasserhärtebereich Einstellung

0 0 enthärtet

1 (bis 1,3 mmol/l) 1 weich

2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 mittel

3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 hart

4 (über 3,8 mmol/l) 4 sehr hart

de Gerät bedienen

1Gerät bedienen

Ger ät bedi enen

Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben

Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie

Sie Ihr Gerät einstellen. Sie erfahren, was beim Ein- und

Ausschalten passiert und wie Sie die Betriebsarten

einstellen.

Gerät ein- und ausschalten

Bevor Sie an Ihrem Gerät etwas einstellen können,

müssen Sie es einschalten.

Hinweis: Die Kindersicherung kann nur bei

ausgeschaltetem Gerät eingestellt werden. Einige

Anzeigen bleiben auch bei ausgeschaltetem Gerät im

Display sichtbar.

Wenn Sie Ihr Gerät nicht benötigen, schalten Sie es

aus. Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet

sich das Gerät automatisch aus.

Gerät einschalten

Funktionswähler drehen, um das Gerät einzuschalten.

Im Display erscheint ein Standardwert im Fokus. Das

Gerät ist betriebsbereit.

Wie Sie die Betriebsarten einstellen, können Sie den

einzelnen Kapiteln entnehmen.

Gerät ausschalten

Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Eine evtl. laufende Funktion wird abgebrochen.

Im Display erscheint die Uhrzeit.

Hinweis: Ob die Uhrzeit bei ausgeschaltetem Gerät

angezeigt werden soll oder nicht, können Sie in den

Grundeinstellungen festlegen.

Betriebsart einstellen

Nach dem Auswählen einer Betriebsart erscheinen

Vorschlagswerte auf dem Display. Sie können diese

Einstellung sofort starten.

Grundsätzlich gilt:

1. Mit dem Funktionswähler die Betriebsart auswählen.

2. Wenn nötig, weitere Einstellungen vornehmen.

Dazu auf das entsprechende Feld tippen und mit

dem Drehwähler den Wert ändern.

3. Auf das Feld u tippen.

Das Gerät startet den Betrieb. Die LED u leuchtet.

Heizart und Temperatur einstellen

Beispiel: Heißluft 3 bei 200°C

1. Mit dem Funktionswähler die Heizart Heißluft 3

einstellen.

Im Display erscheint die Vorschlagstemperatur

160°C.

2. Mit dem Drehwähler die Temperatur auf 200°C

einstellen.

3. Auf Feld u tippen.

Das Gerät beginnt zu heizen. Die LED u leuchtet. Die

Temperaturanzeige füllt sich.

Sie können die Temperatur im laufenden Betrieb

jederzeit mit dem Drehwähler verändern.

Hinweise

■ Nach dem Aufheizen sind je nach Heizart geringe

Temperaturschwankungen normal.

■ Im laufenden Betrieb kann die Temperatur nicht auf

40°C eingestellt werden.

Dauer einstellen

1. Heizart und Temperatur einstellen.

2. Auf Feld 0 tippen, bis sich das Symbol x im Fokus

befindet.

3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer

einstellen.

4. Auf Feld u tippen.

Das Gerät beginnt zu heizen. Die LED u leuchtet.

Die Dauer läuft sichtbar ab.

Betrieb anhalten

1. Auf das Feld u tippen oder die Gerätetür öffnen.

Der Betrieb wird angehalten, die LED u blinkt.

2. Die Gerätetür schließen.

3. Auf das Feld u tippen.

Der Betrieb wird fortgesetzt, die LED u leuchtet.

Mikrowelle de

Betrieb abbrechen

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellungen

gelöscht.

Hinweis: Nach Unterbrechung oder Abbruch des

Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

Schnellaufheizen

Mit dem Schnellaufheizen erreicht Ihr Gerät die

eingestellte Temperatur besonders schnell.

Verwenden Sie Schnellaufheizen bei eingestellten

Temperaturen über 100 ºC. Für folgende Heizarten ist

Schnellaufheizen verfügbar:

■ 3 Heißluft (Ausnahme: Heißluft 40 °C)

■ 4 Umluftgrill

Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten,

geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die

Schnellaufheizung beendet ist.

1. Heizart und Temperatur einstellen.

2. Auf Feld c' tippen.

Auf dem Display leuchtet das Symbol c.

3. Auf Feld u tippen.

Das Gerät beginnt zu heizen. Die LED u leuchtet.

Schnellaufheizung ist beendet

Ein Signal ertönt. Das Symbol c auf dem Display

erlischt. Ihr Gerät läuft mit der eingestellten Heizart und

Temperatur weiter. Geben Sie Ihr Gericht in den

Garraum.

Schnellaufheizung abbrechen

Auf Feld c' tippen. Das Symbol c auf dem Display

erlischt. Ihr Gerät läuft mit der eingestellten Heizart und

Temperatur weiter.

Hinweis: Schnellaufheizen wird nach spätestens 15

Minuten automatisch deaktivert.

Automatische Sicherheitsabschaltung

Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird aktiviert,

wenn das Gerät ohne eingestellte Dauer für längere Zeit

in Betrieb ist.

Nach 9 Stunden schaltet sich das Gerät automatisch

aus.

^Mikrowelle

Mikrowelle

Mit der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders

schnell garen, erhitzen oder auftauen. Die Mikrowelle

können Sie alleine oder kombiniert mit Heizarten

einsetzen.

Um die Mikrowelle optimal zu nutzen, beachten Sie die

Hinweise zum Geschirr und orientieren Sie sich an den

Angaben in den Anwendungstabellen am Ende der

Gebrauchsanleitung.

Um die Mikrowelle optimal zu nutzen, stellen Sie Ihr

Geschirr auf den Garraumboden. Entfernen Sie den

Rost. Beachten Sie die Hinweise zum Geschirr.

Geschirr

Nicht jedes Geschirr ist für Mikrowellen geeignet. Damit

Ihre Speisen erwärmt werden und das Gerät nicht

beschädigt wird, verwenden Sie nur für Mikrowellen

geeignetes Geschirr.

Geeignetes Geschirr

Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas,

Glaskeramik, Porzellan, Keramik oder temperaturfestem

Kunststoff. Diese Materialien lassen Mikrowellen durch.

Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen

Sie sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold-

oder Silberdekor nur, wenn der Hersteller garantiert,

dass es für Mikrowellen geeignet ist.

Ungeeignetes Geschirr

Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen

nicht durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen

Metallgefäßen kalt.

Achtung!

Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss

mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der

Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere

Türglas zerstören.

Geschirrtest

Niemals die Mikrowelle ohne Speisen einschalten.

Einzige Ausnahme ist der kurze Geschirrtest.

Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr

mikrowellengeeignet ist, machen Sie diesen Test.

1. Leeres Geschirr für ½ - 1 Minute bei maximaler

Leistung in den Garraum stellen.

2. Zwischendurch die Temperatur des Geschirrs

prüfen.

Das Geschirr muss kalt oder handwarm bleiben.

Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.

Brechen Sie den Test ab.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die

heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.

de Mikrowelle

Mikrowellen-Stufen

Die Mikrowellen-Leistungen sind Stufen und

entsprechen nicht immer der genauen Wattzahl, die das

Gerät verwendet.

Folgende Mikrowellen-Stufen stehen Ihnen zur

Verfügung.

--------

Vorschlagswerte:

Zu jeder Mikrowellen-Stufe schlägt das Gerät eine

Dauer vor. Diese können Sie übernehmen oder im

jeweiligen Bereich ändern.

Die maximale Einstellung ist zum Erwärmen von

Flüssigkeiten vorgesehen. Zum Schutz des Gerätes

wird nach einiger Zeit die maximale Leistung der

Mikrowelle reduziert. Die volle Leistung steht nach einer

Abkühlzeit wieder zur Verfügung.

Intervalle der Zeiteinstellung

Das Intervall beim Einstellen der Betriebsdauer

verändert sich mit der Länge der Betriebsdauer.

Mikrowelle einstellen

Beispiel: Mikrowellen-Stufe 600 Watt, Dauer 5 Minuten.

1. Mit dem Funktionswähler die Funktion Mikrowelle ß

auswählen.

Das Gerät ist betriebsbereit. Auf dem Display wird

als Vorschlagswert die maximale Mikrowellen-

Leistung · angezeigt, sie kann jederzeit geändert

werden.

2. Über das Touch-Feld Mikrowellen-Stufe die

gewünschte Leistungsstufe wählen.

Auf dem Display wird die Mikrowellen-Stufe markiert

und eine Vorschlagsdauer angezeigt.

3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer

einstellen.

Hinweis: Sie können auch zuerst die Dauer und

dann die Mikrowellen-Stufe einstellen.

4. Auf das Feld u tippen.

Auf dem Display läuft die Dauer ab. Die LED u

leuchtet.

Die Dauer ist abgelaufen

Ein Signal ertönt. Gerätetür öffnen oder auf ein

beliebiges Feld tippen.

Dauer ändern

Mit dem Drehwähler die Dauer ändern. Nach wenigen

Sekunden wird die Änderung übernommen.

Mikrowellen-Leistung ändern

Auf Feld · tippen, bis die gewünschte Stufe im Display

angewählt ist.

Mikrowel-

len-Stufe

maximale Dauer Verwendung

90 1 Stunde 30 Minuten Zum Auftauen von empfindli-

chen Speisen.

180 1 Stunde 30 Minuten Zum Auftauen und Weitergaren.

360 1 Stunde 30 Minuten Zum Garen von Fleisch und zum

Erwärmen von empfindlichen

Speisen.

600 1 Stunde 30 Minuten Zum Erhitzen und Garen von

Speisen.

1000 30 Minuten Zum Erhitzen von Flüssigkeiten.

Betriebsdauer Intervall

0 - 1 Minute 5 Sekunden

1 - 3 Minuten 10 Sekunden

3 - 15 Minuten 30 Sekunden

15 Minuten - 1 Stunde 1 Minute

1 Stunde - 1 Stunde 30 Minuten 5 Minuten

Mikrowelle de

Hinweise

■ Mehrfaches Tippen schaltet die Leistungsstufen von

der höchsten zur niedrigsten Leistung durch.

■ Wird die Mikrowellenfunktion erst nach dem Start

hinzugefügt, pausiert das Gerät. Starten Sie den

Betrieb über das Feld u

Betrieb anhalten

1. Auf das Feld u tippen oder die Gerätetür öffnen.

Der Betrieb wird angehalten, die LED u blinkt.

2. Die Gerätetür schließen.

3. Auf das Feld u tippen.

Der Betrieb wird fortgesetzt, die LED u leuchtet.

Betrieb abbrechen

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellungen

gelöscht.

Hinweis: Nach Unterbrechung oder Abbruch des

Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

Mikrowellen-Kombibetrieb einstellen

Mi k r owel l en- Kombi bet r i eb ei ns t el l en

Sie können die Mikrowellenfunktion mit allen Heizarten

und der Dampffunktion kombinieren. Das Gerät heizt

und gleichzeitig wird die Mikrowelle zugeschaltet. So

wird Ihre Speise schneller fertig.

Kombinationsmöglichkeiten

■ ‹ Dampf

■ 3 Heißluft

■ ( Grill

■ 4 Umluftgrill

Ausnahmen:

ß Mikrowellen-Stufe 1000 Watt

3 Heißluft 40°C

Kombibetrieb einstellen

Beispiel: Heißluft 3 190 ºC mit Mikrowelle 360 W, 17

Minuten.

1. Mit dem Funktionswähler die Funktion Heißluft 3

einstellen.

Ein Vorschlagswert für die Temperatur erscheint.

2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur

einstellen.

3. Auf das Feld Mikrowellen-Leistung · tippen, bis die

gewünschte Stufe im Display angewählt ist.

Eine Vorschlagsdauer erscheint.

4. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.

5. Auf Feld u tippen.

Der Betrieb startet, die LED u leuchtet. Die Dauer

läuft sichtbar ab.

Die Dauer ist abgelaufen

Ein Signal ertönt, das Symbol u hört auf zu leuchten.

Der Kombibetrieb ist beendet. Auf ein beliebiges Feld

tippen, um den Signalton zu beenden.

Mikrowellen-Leistung ändern

Auf Feld · tippen, bis die gewünschte Stufe im Display

angewählt ist.

Hinweise

■ Mehrfaches Tippen schaltet die Leistungsstufen von

der höchsten zur niedrigsten Leistung durch.

■ Wird die Mikrowellenfunktion erst nach dem Start

hinzugefügt, pausiert das Gerät. Starten Sie den

Betrieb über das Feld u

Betrieb anhalten

1. Auf das Feld u tippen oder die Gerätetür öffnen.

Der Betrieb wird angehalten, die LED u blinkt.

2. Die Gerätetür schließen.

3. Auf das Feld u tippen.

Der Betrieb wird fortgesetzt, die LED u leuchtet.

Betrieb abbrechen

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellungen

gelöscht.

Hinweis: Nach Unterbrechung oder Abbruch des

Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

Garraum trocknen

Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit

keine Feuchtigkeit zurückbleibt.

Garraum erwärmen

Zum Trocknen den Garraum erwärmen, so dass

Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend die

Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf aus dem

Garraum entweicht.

1. Gerät abkühlen lassen.

2. Grobe Verschmutzungen im Garraum sofort

entfernen und Feuchtigkeit vom Garraumboden

aufwischen.

3. Mit dem Funktionswähler Umluftgrill 4

4. Zwei Mal auf das Feld 0 tippen.

Das Symbol Dauer x ist im Display markiert.

5. Mit dem Drehwähler eine Dauer von 15 Minuten

einstellen.

6. Mit Feld u den Betrieb starten.

Trocknen wird gestartet und nach 15 Minuten

automatisch beendet.

7. Gerätetür öffnen und für 1 bis 2 Minuten geöffnet

lassen, damit die Feuchtigkeit aus dem Garraum

entweichen kann.

Garraum per Hand trocknen

1. Gerät abkühlen lassen.

2. Schmutz im Garraum entfernen.

3. Garraum mit einem Schwamm trocknen.

4. Gerätetür 1 Stunde geöffnet lassen, damit der

Garraum vollständig trocknet.

de Dampf

`Dampf

Da mpf

Die Dampffunktion können Sie alleine oder kombiniert

mit allen Heizarten und der Mikrowellenfunktion

einsetzen.

Um die Dampffunktion optimal zu nutzen, entfernen Sie

den Rost. Schieben Sie die Glaspfanne auf

Einschubhöhe 3 ein und stellen Sie den

Dampfgarbehälter in die Glaspfanne.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf

entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht

sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.

Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Geräusche

Pumpe

Während des Betriebs hören Sie ein brummendes

Geräusch. Das Geräusch entsteht durch die Funktion

der Pumpe. Dies ist ein normales Betriebsgeräusch.

Garen mit Dampf

Dampf-Stufen

Für die Dampffunktion stehen Ihnen verschiedene

Intensitäten zur Verfügung. Die Dampf-Stufen können

über das Touch-Feld ‹ gewählt werden. Die gewählte

Dampf-Stufe wird auf dem Display dargestellt.

Dampf einstellen

Hinweis: Wurde das Gerät längere Zeit nicht benutzt,

führen Sie zunächst einen Spülgang ù durch.

~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 32

Beispiel: Dampf-Stufe 2: mittel, Dauer 10 Minuten.

1. Mit dem Funktionswähler die Funktion Dampf P

auswählen.

Das Gerät ist betriebsbereit. Die maximale Dampf-

Stufe und eine Dauer von 20 Minuten sind als

Standardwerte eingestellt. Der Pfeil des Wassertank-

Symbols ' blinkt.

2. Wassertank entnehmen, mit frischem Wasser bis zu

Markierung MAX füllen und vollständig in den

Tankschacht einschieben.~ "Wassertank füllen"

auf Seite 21

3. Auf das Feld ‹ tippen, bis die gewünschte

Leistungsstufe erreicht ist.

Im Display wird die gewählte Dampf-Stufe angezeigt.

4. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer

einstellen.

Hinweis: Sie können auch zuerst die Dauer und

dann die Dampf-Stufe einstellen.

Stufe Intensität Verwendung Anzeige im Display

1 gering Zum Auftauen von

Gemüse, Fleisch, Fisch

und Obst.

2 mittel Zur Zubereitung von

Desserts, Fisch und

Würstchen.

3 stark Zum Garen von Gemüse,

Fisch, Beilagen, zum

Entsaften und blanchie-

ren.

Dampf de

5. Auf Feld u tippen.

Der Pfeil des Wassertank-Symbols ' erlischt, das

Wassertank-Symbol ( leuchtet. Der Betrieb startet.

Die LED u leuchtet. Im Display läuft die Dauer ab.

Je nach Dampfstufe kann die Füllung des

Wassertanks unterschiedlich lange ausreichen.

Sollte der Wassertank während des Betriebs leer

werden, so wird der Betrieb unterbrochen und der

Pfeil des Wassertank-Symbols ' blinkt. Den

Wassertank mit frischem Wasser bis zur Markierung

MAX befüllen und den Betrieb über das Feld u

fortsetzen.

Hinweise

■ Die Dampf-Stufe kann im laufenden Betrieb jederzeit

über das Feld P geändert werden.

■ Nach dem Garen mit Dampf die Tropfrinne und den

Garraum auswischen. ~ "Nach jedem

Dampfbetrieb" auf Seite 22

Dampf-Kombibetrieb einstellen

Da mpf - Kombi bet r i eb ei nst el l en

Bei einigen Heizarten können Sie die Dampffunktion

zuschalten.

Beim Garen mit Dampfunterstützung wird während des

Gerätebetriebes in unterschiedlichen Abständen und

Intensitäten Dampf in den Garraum gegeben. Hierdurch

erreichen Sie ein besseres Garergebnis.

Ihr Gargut

■ erhält eine knusprige Kruste

■ erhält eine glänzende Oberfläche

■ wird innen saftig und zart

■ reduziert sein Volumen nur minimal

Kombinationsmöglichkeiten

■ ß Mikrowelle

■ 3 Heißluft

■ ( Grill

■ 4 Umluftgrill

Ausnahmen:

ß Mikrowellen-Stufe 1000 Watt

3 Heißluft 40°C

Kombinationsbetrieb einstellen

Beispiel: Heißluft 3 190 ºC mit Dampf Stufe 2.

1. Mit dem Funktionswähler die Heizart Heißluft 3

einstellen.

Ein Vorschlagswert für die Temperatur erscheint.

2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur

einstellen.

3. Auf das Feld Dampf ‹ tippen, bis die gewünschte

Stufe im Display angewählt ist.

Im Display erscheint das Wassertanksymbol '.

4. Wassertank auffüllen.

5. Auf Feld u tippen.

Der Betrieb startet, die LED u leuchtet. Die Dauer

läuft sichtbar ab.

Hinweis: Sollte der Wassertank während des Betriebs

leer werden, läuft der Betrieb ohne Dampfunterstützung

weiter. Es erscheint keine Anzeige im Display.

Die Dauer ist abgelaufen

Ein Signal ertönt, das Symbol u hört auf zu leuchten.

Der Kombibetrieb ist beendet. Auf ein beliebiges Feld

tippen, um den Signalton zu beenden.

Dampf-Stufe ändern

Auf Feld ‹ tippen bis die gewünschte Stufe im Display

angewählt ist.

Hinweis: Mehrfaches Tippen schaltet die Stufen von

der höchsten zur niedrigsten Stufe durch. Nach der

niedrigsten Stufe wird die Dampffunktion deaktivert.

Erneutes Tippen aktiviert die Dampffunktion, beginnend

bei der höchsten Stufe.

Betrieb anhalten

1. Auf das Feld u tippen oder die Gerätetür öffnen.

Der Betrieb wird angehalten, die LED u blinkt.

2. Die Gerätetür schließen.

3. Auf das Feld u tippen.

Der Betrieb wird fortgesetzt, die LED u leuchtet.

Betrieb abbrechen

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellungen

gelöscht.

Hinweis: Nach Unterbrechung oder Abbruch des

Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

Wassertank füllen

Wass er t ank fül l en

Der Wassertank befindet sich rechts hinter der

Tankblende unterhalb der Gerätetür. Bevor Sie einen

Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Tankblende

und füllen Wasser in den Wassertank.

Vergewissern Sie sich, dass Sie den

Wasserhärtebereich korrekt eingestellt haben.

~ "Grundeinstellungen" auf Seite 29

:Warnung – Verletzungs- und Brandgefahr!

Füllen Sie ausschließlich Wasser in den Wassertank.

Füllen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten (z. B.

de Dampf

alkoholhaltige Getränke) in den Wassertank. Dämpfe

brennbarer Flüssigkeiten können sich im Garraum

durch heiße Oberflächen entzünden (Verpuffung). Die

Gerätetür kann aufspringen. Heiße Dämpfe und

Stichflammen können austreten.

Achtung!

Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter

Flüssigkeiten.

Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark

chloridhaltiges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere

Flüssigkeiten.

Verwenden Sie ausschließlich frisches, kaltes

Trinkwasser ohne Kohlensäure oder enthärtetes

Wasser.

Hinweise

■ Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen,

enthärtetes Wasser zu verwenden.

■ Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser

verwenden, können Sie in diesem Fall den

Wasserhärtebereich “enthärtet” einstellen.

1. Kurz auf die Mitte der Tankblende drücken.

Die Tankblende öffnet sich. Auffangbehälter (links)

und Wassertank (rechts) sind zugänglich.

2. Den Wassertank aus dem Tankschacht entnehmen .

3. Den Wassertank bis zur Markierung “MAX” mit

kaltem Wasser füllen.

4. Den Wassertank wieder in den Tankschacht setzen

und ihn vollständig einschieben.

5. Die Tankblende schließen.

Die Dampffunktion ist betriebsbereit.

Wassertank nachfüllen

Wenn der Wassertank im laufenden Betrieb leer ist,

verhält sich das Gerät je nach Betriebsart

unterschiedlich:

■ Dampfbetrieb: Der Betrieb wird unterbrochen, eine

Meldung erscheint im Display. Auf der höchsten

Dampfstufe reicht eine Tankfüllung für ca. 30-

40 Minuten, auf niedrigeren Dampfstufen deutlich

länger.

■ Dampf mit Mikrowelle: Der Betrieb wird

unterbrochen. Eine Tankfüllung reicht für ca.

50 Minuten.

■ Heißluft oder Grill mit Dampf: Der Betrieb wird mit

Heißluft oder Grill fortgesetzt, es erscheint keine

Meldung im Display. Eine Tankfüllung reicht auf der

höchsten Dampfstufe für ca. 3 Stunden Betrieb, auf

niedrigeren Dampfstufen deutlich länger.

■ Umluftgrill mit Dampf: Der Betrieb wird mit Umluftgrill

fortgesetzt, es erscheint keine Meldung im Display.

Eine Tankfüllung reicht für ca. 9 Stunden Betrieb.

Hinweis: Die angegebenen Zeiten können variieren.

Füllen Sie den Wassertank erneut bis zur Markierung

MAX.

1. Blende öffnen.

2. Wassertank entnehmen und nachfüllen.

3. Gefüllten Wassertank einsetzen und Blende

schließen.

Nach jedem Dampfbetrieb

Im Garraum bleibt Feuchtigkeit zurück. Wischen Sie die

Tropfrinne und den Garraum vorsichtig aus. Nach

jedem Betrieb mit Dampf wird empfohlen, die

Reinigungsfunktion Spülen ù durchzuführen.

Anschließend den Wassertank und den Auffangbehälter

leeren und trocknen.

Hinweis: Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch

entfernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit

einem weichen Tuch trocknen.

Spülen

Damit Ihr Gerät sauber bleibt, können Sie Wasser durch

das Rohrsystem pumpen. Das Wasser wird

anschließend in den Auffangbehälter abgelassen.

Starten

1. Mit dem Funktionswähler Spülen ù auswählen.

Die Dauer des Programms wird angezeigt. Sie kann

nicht verändert werden.

2. Tankblende öffnen.

3. Auffangbehälter entnehmen und ausleeren.

4. Leeren Auffangbehälter vollständig einschieben.

5. Wassertank entnehmen und mit frischem Wasser

füllen.

6. Wassertank vollständig einschieben.

7. Tankblende schließen.

8. Auf das Feld u tippen.

Es wird Wasser durch die Rohre gepumpt. Auf dem

Display läuft die Dauer ab. Sobald die Dauer

abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Auffangbehälter

leeren.

1 2



 

Dampf de

Wassertank leeren

1. Tankblende in der Mitte kurz drücken.

Die Tankblende klappt nach oben.

2. Wassertank entnehmen.

3. Deckel des Wassertanks vorsichtig abnehmen.

4. Wassertank leeren, mit Spülmittel reinigen und mit

klarem Wasser gründlich ausspülen.

5. Alle Teile mit einem weichen Tuch trocknen.

6. Dichtung am Deckel trocken reiben.

7. Mit geöffnetem Deckel trocknen lassen.

8. Deckel auf den Wassertank setzen und andrücken.

9. Wassertank vollständig einschieben.

10. Tankblende schließen und kurz in der Mitte drücken.

Die Tankblende ist verriegelt.

Achtung!

■ Trocknen Sie den Wassertank nicht im heißen

Garraum. Der Wassertank wird beschädigt.

■ Reinigen Sie den Wassertank nicht in der

Geschirrspülmaschine. Der Wassertank wird

beschädigt.

Tropfrinne trocknen

1. Gerät abkühlen lassen.

2. Gerätetür öffnen.

3. Tankblende öffnen.

4. Wassertank und Auffangbehälter entnehmen.

5. Tropfrinne ‚ unterhalb des Garraumes mit einem

Schwammtuch auswischen (Bild !).

Garraum trocknen

Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit

keine Feuchtigkeit zurückbleibt.

Garraum erwärmen

Zum Trocknen den Garraum erwärmen, so dass

Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend die

Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf aus dem

Garraum entweicht.

1. Gerät abkühlen lassen.

2. Grobe Verschmutzungen im Garraum sofort

entfernen und Feuchtigkeit vom Garraumboden

aufwischen.

3. Mit dem Funktionswähler Umluftgrill 4

4. Zwei Mal auf das Feld 0 tippen.

Das Symbol Dauer x ist im Display markiert.

5. Mit dem Drehwähler eine Dauer von 15 Minuten

einstellen.

6. Mit Feld u den Betrieb starten.

Trocknen wird gestartet und nach 15 Minuten

automatisch beendet.

7. Gerätetür öffnen und für 1 bis 2 Minuten geöffnet

lassen, damit die Feuchtigkeit aus dem Garraum

entweichen kann.

Garraum per Hand trocknen

1. Gerät abkühlen lassen.

2. Schmutz im Garraum entfernen.

3. Garraum mit einem Schwamm trocknen.

4. Gerätetür 1 Stunde geöffnet lassen, damit der

Garraum vollständig trocknet.

de Automatik-Programme

PAutomatik-Programme

Au t o mat i k- Pr ogr amme

Mit den Automatik-Programmen können Sie ganz

einfach Speisen zubereiten. Sie wählen das Programm

und geben das Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale

Einstellung übernimmt das Automatik-Programm. Sie

können aus 30 Programmen auswählen.

Hinweise

■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung

und wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue

Gewicht nicht eingeben können, runden Sie es auf

bzw. ab.

■ Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.

■ Verwenden Sie für die Programme immer

mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges Geschirr,

z. B. aus Glas oder Keramik. Beachten Sie dazu die

Zubehörhinweise in der Programmtabelle.

■ Für ein optimales Garergebnis verwenden Sie nur

einwandfreie Lebensmittel und Fleisch mit

Kühlschranktemperatur. Bei Tiefkühlgerichten

verwende Sie nur Lebensmittel direkt aus dem

Gefriergerät.

Programm einstellen

Beispiel im Bild: Programm 3 mit 1 Kilogramm Gewicht.

1. Den Funktionswähler auf Automatik-Programme X

stellen.

Auf dem Display erscheint die erste

Programmnummer und ein Gewichtsvorschlag.

2. Mit dem Drehwähler die Programmnummer 3

wählen.

3. Auf Feld h tippen.

Auf dem Display befindet sich die

Gewichtseinstellung im Fokus.

Automatik-Programme de

4. Mit dem Drehwähler 1 Kilogramm Gewicht

einstellen.

Das Gerät stellt automatisch die zum Gewicht

passende Dauer ein.

5. Auf Feld u tippen.

Das Programm startet. Die Dauer läuft sichtbar ab, der

Temperaturbalken und die LED u leuchten.

Hinweise

■ Vor dem Start können Sie über die Felder X und

‚ zwischen den Programmen und dem Gewicht

wechseln.

■ Nach dem Start können die Programmnummer und

das Gewicht nicht mehr geändert werden. Sie

können das eingestellte Gewicht über das Feld ‚

abfragen.

Programm ist beendet

Ein Signal ertönt. Das Programm ist beendet, das Gerät

heizt nicht mehr.

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Programm ändern

1. Ca. 4 Sekunden auf Feld u tippen.

Das Programm wird zurückgesetzt.

2. Neues Programm auswählen.

Betrieb anhalten

1. Auf das Feld u tippen oder die Gerätetür öffnen.

Der Betrieb wird angehalten, die LED u blinkt.

2. Die Gerätetür schließen.

3. Auf das Feld u tippen.

Der Betrieb wird fortgesetzt, die LED u leuchtet.

Betrieb abbrechen

Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Betrieb wird abgebrochen und alle Einstellungen

gelöscht.

Hinweis: Nach Unterbrechung oder Abbruch des

Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen.

Programmtabelle

Programm Gericht Gewicht in

Geschirr / Zubehör, Einschub-

höhe

Hinweise Besonderheiten

Auftauen

P 01 Hackfleisch* 0,10 - 1,20 flaches, offenes Geschirr

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Hackfleisch vom Rind, Lamm, Schwein;

bereits aufgetautes Hackfleisch nach

dem Wenden entfernen

P 02 Fischfilet* 0,10 - 1,00 flaches, offenes Geschirr

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Filet vom Hecht, Kabeljau, Rotbarsch,

Seelachs, Zander

P 03 Hähnchenteile mit

Knochen*

0,15 - 1,20 flaches, offenes Geschirr

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Hautseite nach unten

P 04 Brotscheiben* 0,10 - 0,50 flaches, offenes Geschirr

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Weizenbrot, Weizenmischbrot, Vollkorn-

brot; Brot nur in der benötigten Menge

auftauen. Es wird schnell altbacken. Tren-

nen Sie die Scheiben wenn möglich.

Geflügel, Fleisch, Fisch

P 05 Hähnchenteile,

frisch*

0,15 - 1,00 Rost + Glaspfanne

Höhe 3 + 2

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Hähnchenschenkel, halbe Hähnchen,

Hautseite nach unten

P 06 Roastbeef, englisch 0,50 - 2,00 Glaspfanne

Höhe 1

P 07 Roastbeef, rosa 0,50 - 2,00 Glaspfanne

Höhe 1

P 08 Roastbeef, durch 0,50 - 2,00 Glaspfanne

Höhe 1

P 09 Lammkeule mit Kno-

chen, rosa

1,00 - 2,00 Glaspfanne

Höhe 1

*Wendesignal beachten **Umrührsignal beachten

de Automatik-Programme

P 10 Lammkeule mit Kno-

chen, durch

1,00 - 2,00 Glaspfanne

Höhe 1

P 11 Fisch, ganz, frisch 0,20 - 1,20 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

Innenseite mit Zitronensaft beträufeln.

P 12 Fischfilet, frisch 0,20 - 0,50 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

P 13 Fischfilet, gefroren 0,20 - 0,50 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Verwenden Sie

gleichmäßig flache

Fischfilets. Füllen Sie

den Wassertank.

P 14 Eintopf aus frischen

Zutaten**

0,50 - 2,00 Geschirr mit Deckel

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Verwenden Sie Fleisch, Gemüse und

Brühe zu gleichen Teilen und geben Sie

das Gesamtgewicht an.

Gemüse & Beilagen

P 15 Brokkoli, frisch 0,10 - 1,00 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

P 16 Erbsen, gefroren 0,10 - 1,00 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

P 17 Karottenscheiben,

frisch

0,10 - 0,75 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

P 18 Grüner Spargel,

frisch

0,10 - 0,70 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

Nicht übereinander legen

P 19 Eier, weichgekocht 2 - 10 Stück Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

Hühnereier gekühlt

P 20 Reis** 0,10 - 0,50 hohes Geschirr mit Deckel

Garraumboden

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Langkornreis, keinen Kochbeutel-Reis

verwenden. Die 2-3-fache Menge Wasser

zum Reis zugeben. Nach Programmende

5-10 Minuten ruhen lassen.

P 21 Backofenkartoffeln 0,20 - 1,50 Rost

Höhe 2

Mittelgroße Kartoffeln, ca. 250g,

waschen, trocknen und die Schale mehr-

mals mit einer Gabel einstechen.

P 22 Salzkartoffeln 0,20 - 0,50 Dampfgarbehälter + Glaspfanne

Höhe 3

Füllen Sie den Was-

sertank.

Kartoffeln, geschält und geviertelt.

P 23 Fruchtkompott** 0,30 - 0,80 flaches Geschirr auf Glaspfanne

Höhe 3

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr. Füllen

Sie den Wassertank.

Geben Sie zu den Früchten etwas Zucker

und Zimt dazu. Bei Beerenkompott geben

Sie Himbeeren und Erdbeeren erst beim

Umrührsignal dazu.

Convenience

P 24 Pommes frites,

gefroren*

0,20 - 0,80 Glaspfanne

Höhe 2

Nicht übereinander legen

P 25 Kroketten, gefroren* 0,25 - 0,80 Glaspfanne

Höhe 2

Nicht übereinander legen

P 26 Pizza, vorgebacken,

gekühlt

0,10 - 0,60 Rost

Höhe 2

Pizza mit dünnem Boden

P 27 Pizza, vorgebacken,

gefroren

0,10 - 0,50 Rost

Höhe 1

Pizza mit dünnem Boden, Pizza-Baguette

P 28 Nudelauflauf, vorge-

kocht und gekühlt

0,30 - 1,00 Geschirr auf Glaspfanne

Höhe 2

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr.

Lasagne, Canelloni oder Nudelaufläufe

mit vorgegarten Nudeln

P 29 Tellergericht erwär-

men, gekühlt

0,20 - 0,50 flaches Geschirr auf Glaspfanne

Höhe 3

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr. Füllen

Sie den Wassertank.

P 30 Tellergericht erwär-

men, gefroren

0,20 - 0,50 flaches Geschirr auf Glaspfanne

Höhe 3

Verwenden Sie nur

mikrowellengeeigne-

tes Geschirr. Füllen

Sie den Wassertank.

Programm Gericht Gewicht in

Geschirr / Zubehör, Einschub-

höhe

Hinweise Besonderheiten

*Wendesignal beachten **Umrührsignal beachten

Zeitfunktionen einstellen de

OZeitfunktionen einstellen

Zei t f unkt i onen ei nst el l en

Ihr Gerät hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit dem

Touch-Feld 0 rufen Sie das Menü auf und wechseln

zwischen den einzelnen Funktionen. Im Display

leuchten die Symbole der verfügbaren Funktionen, die

gerade angewählte Funktion ist fokussiert.

Erst nach dem Einstellen einer Heizart können Sie die

Dauer mit dem Feld 0 aufrufen. Der Wecker kann

jederzeit eingestellt werden.

Nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit ertönt ein

Signal. Sie können das Signal vorzeitig beenden, indem

Sie auf das Feld 0 tippen.

Hinweis: Wie lange ein Signal ertönt, können Sie in den

Grundeinstellungen ändern. ~ "Grundeinstellungen"

auf Seite 29

Zeiteinstellungen abfragen

Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten

die entsprechenden Symbole auf dem Display. Die

Dauer läuft sichtbar ab.

Um Wecker V, Dauer x oder Uhrzeit 0 abzufragen,

so oft auf Feld 0 tippen, bis das jeweilige Symbol im

Fokus steht. Im Betrieb sind nur Wecker und Dauer

verfügbar, im Standby sind nur Wecker und Uhrzeit

verfügbar. Der Wert dazu erscheint für einige Sekunden

auf dem Display.

Wecker einstellen

Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker

benutzen. Dieser läuft unabhängig vom Gerät. Der

Wecker hat ein eigenes Signal. So hören Sie, ob der

Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.

1. Auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display leuchten das Symbol V und die

Zeitsymbole.

2. Mit dem Drehwähler die Weckerzeit einstellen.

Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Zeit

übernommen. Der Wecker startet. Auf dem Display

leuchtet das Symbol V und die Weckerzeit läuft

sichtbar ab. Die anderen Zeitsymbole erlöschen.

Weckerzeit ist abgelaufen

Ein Signal ertönt. Auf dem Display steht ‹‹:‹‹. Auf ein

beliebiges Feld tippen, um den Wecker auszuschalten.

Weckerzeit ändern

Mit dem Drehwähler die Weckerzeit ändern. Nach

wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen.

Weckerzeit löschen

Mit dem Drehwähler die Weckerzeit auf ‹‹:‹‹

zurückstellen. Nach wenigen Sekunden wird die

Änderung übernommen. Der Wecker ist ausgeschaltet.

Dauer einstellen

Sie können die Gardauer Ihres Gerichts am Gerät

einstellen. Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet sich

das Gerät automatisch aus. Die Garzeit wird nicht

ungewollt überschritten.

Beispiel im Bild: Heizart Heißluft, Dauer 45 Minuten.

1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

Auf dem Display wird eine Temperatur als

Vorschlagswert angezeigt.

2. Bei Bedarf mit dem Drehwähler die Temperatur

verstellen.

3. Zweimal auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display steht - - : - - und die Zeitsymbole

leuchten.

4. Mit dem Drehwähler eine Dauer von 45 Minuten

einstellen.

5. Auf Feld u tippen.

Der Backofen startet. Auf dem Display läuft die Dauer

sichtbar ab und die LED u leuchtet. Die anderen

Zeitsymbole erlöschen.

Dauer ist abgelaufen

Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. Auf dem

Display steht ‹‹:‹‹.

1. Auf Feld 0 tippen.

Das Signal erlischt.

2. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Das Gerät ist ausgeschaltet.

Dauer ändern

Mit dem Drehwähler die Dauer ändern. Nach wenigen

Sekunden wird die Änderung übernommen.

Zeitfunktion Verwendung

V Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. Er

läuft unabhängig vom Betrieb und anderen

Zeitfunktionen und beeinflusst das Gerät

nicht.

x Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been-

det das Gerät automatisch den Betrieb.

0 Uhrzeit Solange keine andere Funktion im Vorder-

grund läuft, zeigt Ihnen das Gerät die Uhrzeit

im Display an.

de Kindersicherung

Dauer löschen

Falls die Weckerfunktion eingestellt ist, tippen Sie

zunächst auf das Feld 0. Erst dann können Sie die

Dauer ändern.

Mit dem Drehwähler die Dauer bis auf ‹‹:‹‹

zurückstellen. Nach wenigen Sekunden wird die

Änderung übernommen.

Erste Inbetriebnahme

Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall

erscheint im Display die Aufforderung für die

Einstellung der Uhrzeit. Es kann einige Sekunden

dauern, bis die Aufforderung erscheint.

Uhrzeit einstellen

Bei Inbetriebnahme ist die Zeitanzeige im Fokus. Der

Wert‚ƒ:‹‹ blinkt auf dem Display und das Symbol 0

leuchtet. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

1. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

2. Auf Feld 0 tippen.

Die Uhrzeit ist eingestellt.

Uhrzeit ändern

Hinweis: Das Gerät muss ausgeschaltet sein, um die

Uhrzeit ändern zu können.

1. Zwei Mal auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display erscheint das Symbol 0 und die

Uhrzeit.

2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.

3. Auf Feld 0 tippen.

Die Uhrzeit ist eingestellt.

Hinweise

■ Wenn nach dem Einstellen der Uhrzeit nicht auf das

Feld 0 getippt wird, dann wird der eingestellte Wert

nach wenigen Sekunden automatisch übernommen.

■ Wurde der Funktionswähler während den

Einstellungen bewegt, muss er anschließend wieder

auf die Nullstellung gebracht werden. Erst dann kann

das Gerät benutzt werden.

■ Um den Standby-Verbrauch Ihres Gerätes zu

senken, können Sie die Uhrzeit ausblenden.

AKindersicherung

Ki nder s i c her ung

Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten,

ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Aktivieren und deaktivieren

1. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

2. Ca. 4 Sekunden lang auf Feld c' tippen.

Im Display erscheint das Symbol c'. Die

Kindersicherung ist aktiviert bzw. deaktiviert.

Hinweise

■ Wenn eine Weckerzeit V eingestellt ist, läuft diese

weiter. Solange die Kindersicherung aktiv ist, kann

die Weckerzeit nicht geändert werden.

■ Signaltöne, z. B. nach Ablauf der Weckerzeit, können

durch das Tippen auf ein beliebiges Feld beendet

werden.

Grundeinstellungen de

QGrundeinstellungen

Gr undei ns t el l ungen

Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen

können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur

Verfügung. Sie können diese Einstellungen nach Bedarf

ändern.

Grundeinstellungen ändern

Das Gerät muss ausgeschaltet sein.

1. Einige Sekunden lang auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display erscheint die erste

Grundeinstellung.

2. Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung ändern.

3. Auf Feld 0 tippen.

Auf dem Display erscheint die nächste

Grundeinstellung. Sie können mit dem Feld 0 alle

Grundeinstellungen durchgehen und mit dem

Drehwähler ändern.

4. Einige Sekunden lang auf Feld 0 tippen.

Alle Einstellungen sind übernommen.

Befindet sich das Gerät im Standby-Modus, können Sie

die Einstellungen jederzeit ändern.

Abbrechen

Wenn Sie die Änderungen nicht speichern wollen,

drehen Sie den Funktionswähler. Die

Grundeinstellungen werden ohne zu speichern beendet.

Liste der Grundeinstellungen

*Änderung wird direkt übernommen.

Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung

™‹‚ Signalton-Dauer

ƒ = mittel = 30

Sekunden

‚ = kurz = 10

Sekunden

„ = lang = 2

Minuten

Signal nach Ablauf

einer Dauer oder des

Weckers

™‹ƒ Tastenton*

‚ = an

‹ = aus Ton beim Tippen auf

Touch-Felder

™‹„ Display-Helligkeit*

ƒ = mittel

‚ = niedrig

„ = hoch

Helligkeit des Dis-

plays einstellen

™‹… Zeitanzeige

‚ = an

‹ = aus Uhrzeit im Display

anzeigen

™‹† Garraumbeleuch-

tung

‚ = an

‹ = aus Garraumbeleuch-

tung im Betrieb an-

und ausschalten

™‹‡ Wasserhärte

… = sehr hart

‹ = enthärtet

‚ = weich

ƒ = mittel

„ = hart

Die Wasserhärte

beeinflusst die Reini-

gungszyklen des

Geräts

™‹ˆ Werkseinstellung

‹ = aus

‚ = an Gerät auf Werksein-

stellungen zurückset-

zen

™‹‰ Demomodus

‹ = aus

‚ = an Demomodus an- und

ausschalten

Hinweis: Der Demo-

modus ist nur inner-

halb der ersten

5 Minuten nach An-

schluss des Geräts

sichtbar.

de Reinigen

DReinigen

Rei ni gen

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät

lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät

richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-

Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät

immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag

verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder

Dampfreiniger verwenden.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen

Glasschaber, scharfe oder scheuernde

Reinigungsmittel benutzen.

Hinweis: Unangenehme Gerüche, z. B. nach der

Zubereitung von Fisch können Sie ganz einfach

beseitigen. Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in

eine Tasse Wasser. Immer einen Löffel in das Gefäß

geben, um Siedeverzug zu vermeiden. Erhitzen Sie das

Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler Mikrowellen-

Leistung.

Geeignete Reinigungsmittel

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch

falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten

Sie die Angaben in der Tabelle. Je nach Gerätetyp sind

nicht alle Bereiche bei Ihrem Gerät vorhanden.

Für Ihr Gerät können Sie beim Kundendienst sonstiges

Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige

Artikel-Nummer an.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch

gründlich aus.

Mikrofasertuch

Das Mikrofasertuch ist besonders geeignet für die

Reinigung von empfindlichen Oberflächen wie Glas,

Glaskeramik, Edelstahl oder Aluminium. Es entfernt in

einem Arbeitsgang wässrigen und fetthaltigen Schmutz.

Bestellnr. 466 148

Pflegetuch für Edelstahloberflächen

Sie können die Oberflächen mit einem geprüften und

empfohlenen ölimprägnierten Pflegetuch (bei uns zu

bestellen) behandeln, um ihre Widerstandsfähigkeit

gegen Fingerabdrücke und Kratzer zu erhöhen.

Bestellnr. 311 134

Pflegeöl für moderne Edelstahloberflächen

Dasselbe Pflegöl wie in den Tüchern kann als Flasche

bei uns bestellt werden.

Bestellnr. 311 567

Fettlöser

Für die intensive Oberflächenreinigung von

hartnäckigem Fettschmutz.

Bestellnr. 311 781

Entkalkungsmittel

Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es

regelmäßig entkalken. Verwenden Sie nur die hier

empfohlenen Entkalkungsmittel. Andere

Entkalkungsmittel können Schäden am Gerät

verursachen.

Entkalkungsmittel, flüssig: Bestellnr. 311 680

Entkalkungstabletten: Bestellnr. 311 864

Achtung!

Oberflächenschäden

Verwenden Sie keine

■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,

■ stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel,

■ harten Scheuerkissen oder Putzschwämme,

■ Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger,

■ speziellen Reiniger zur Warmreinigung.

Bereich Reinigung

Gerät außen

Edelstahlfront Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem wei-

chen Tuch nachtrocknen.

Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort

entfernen. Unter solchen Flecken kann sich

Korrosion bilden.

Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind

spezielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die

sich für warme Oberflächen eignen. Das Pfle-

gemittel mit einem weichen Tuch hauchdünn

auftragen.

Bedienfeld Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem wei-

chen Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasreiniger oder Glasschaber ver-

wenden.

Türscheiben Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem wei-

chen Tuch nachtrocknen.

Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen

aus Edelstahl verwenden.

Türgriff Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und einem wei-

chen Tuch nachtrocknen.

Wenn Entkalkungsmittel auf den Türgriff

gelangt, sofort abwischen. Diese Flecken las-

sen sich sonst nicht mehr entfernen.

Gerät innen

Selbstreinigende Flä-

chen

Beachten Sie die Hinweise zu den Garraumflä-

chen im Anschluss an die Tabelle.

Türinnenseite

und Türdichtung

Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen.

Türdichtung nicht abnehmen.

Nicht scheuern.

Prüfen Sie nach der Reinigung die Position

der Türdichtung.

Reinigen de

--------

Hinweise

■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront

entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B.

Glas, Kunststoff oder Metall.

■ Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren

wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.

Selbstreinigende Flächen reinigen

Die Rückseite des Garraums verfügt über eine

selbstreinigende katalytische Beschichtung. Spritzer

vom Backen und Braten werden von dieser Schicht

aufgesaugt und abgebaut, während das Gerät in

Betrieb ist. Es ist daher nicht erforderlich, diesen

Bereich zu reinigen.

Achtung!

Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den

selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden

beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese

Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem

Schwammtuch abtupfen. Bitte nicht reiben und keine

scheuernden Reinigungshilfen verwenden.

Wenn der Garraum abgekühlt ist, entfernen Sie

bräunliche oder weißliche Rückstände mit Wasser und

einem weichen Schwamm.

Hinweis: Während des Betriebs können sich rötliche

Flecken auf den Flächen bilden. Das ist kein Rost,

sondern Rückstände von Lebensmitteln. Diese Flecken

sind nicht gesundheitsgefährdend und schränken die

Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen nicht

ein.

Gerät sauberhalten

Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen

bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und

entfernen Verschmutzungen umgehend.

Tipps

■ Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch.

So können sich Verschmutzungen nicht einbrennen.

■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken

immer sofort.

■ Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten

Kuchen die Glaspfanne.

■ Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr,

z. B. einen Bräter.

■ Verwenden Sie nach Möglichkeit Heißluft. Die

Verschmutzung ist bei dieser Heizart geringer.

Edelstahlflächen Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen.

Nicht scheuern.

Prüfen Sie nach der Reinigung die Position

der Türdichtung.

Zubehör Heiße Spüllauge:

Einweichen und mit einem Spültuch oder

einer Bürste reinigen.

Auffangbehälter und

Wassertank

Heiße Spüllauge:

Mit einem Spültuch reinigen und mit klarem

Wasser gründlich ausspülen, um Spülmittel-

reste zu entfernen.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Mit

geöffnetem Deckel trocknen lassen. Dichtung

am Deckel trocken reiben.

Nicht im Geschirrspüler reinigen.

Tankschacht Nach jedem Betrieb trockenreiben.

Dampfauslass im Gar-

raum

Heiße Spüllauge: einen Reinigungsschwamm

oder eine weiche Spülbürste verwenden.

de Reinigungsfunktion

.Reinigungsfunktion

Rei ni gungs f unkt i on

Entkalkung

Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es

regelmäßig entkalken.

Achtung!

■ Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken nur

das von uns empfohlene Entkalkungsmittel, flüssig

oder in Tablettenform. Die Einwirkzeiten während

des Entkalkens sind auf das Entkalkungsmittel

abgestimmt. Andere Entkalkungsmittel können

Schaden am Gerät verursachen. Entkalkungsmittel

erhalten Sie beim Kundendienst.

Entkalkungsmittel, flüssig: Bestellnr.311 680

Entkalkungstabletten: Bestellnr. 311 846

■ Entkalkerlösung: Bringen Sie keine Entkalkerlösung

oder Entkalkungsmittel auf das Bedienfeld oder

andere Oberflächen am Gerät. Die Oberflächen

werden beschädigt. Wenn es doch passiert,

entfernen Sie die Entkalkerlösung sofort mit Wasser.

Die Entkalkung besteht aus zwei Schritten. Aus

hygienischen Gründen muss die Entkalkung vollständig

abgelaufen sein, damit das Gerät wieder betriebsbereit

ist. Insgesamt dauert die Entkalkung ca. 30 Minuten.

■ Entkalkung (29 Minuten), anschließend den

Auffangbehälter leeren und den Wassertank mit

frischem Wasser auffüllen.

■ Spülgang nach Entkalkung (ca. 1 Minute),

anschließend den Auffangbehälter leeren.

Wird das Entkalken unterbrochen (z. B. durch

Stromausfall, Ausschalten des Geräts oder Abbruch

des Entkalkungsprozesses), werden Sie nach dem

Wiedereinschalten des Gerätes aufgefordert, den

Spülgang durchzuführen. Das Gerät bleibt bis zum

Ende des Spülgangs für andere Betriebe gesperrt.

Wie häufig das Gerät entkalkt werden muss, hängt von

der Wasserhärte des verwendeten Wassers ab. Sobald

noch 5 oder weniger Betriebe mit Dampf möglich sind,

erinnert Sie das Gerät über das Symbol % im Display

an das Entkalken. So haben Sie Zeit das Entkalken

rechtzeitig vorzubereiten.

Danach ist der Dampfbetrieb erst nach erfolgter

Entkalkung möglich.

Starten

1. Mit dem Funktionswähler Entkalkung % auswählen.

Die Dauer des Entkalkens wird angezeigt. Sie kann

nicht verändert werden.

2. Tankblende öffnen.

3. Auffangbehälter entnehmen und ausleeren.

4. Leeren Auffangbehälter vollständig einschieben.

5. Wassertank entnehmen.

6. Wasser und Entkalkungsmittel nach

Packungsangabe zu einer Entkalkerlösung mischen.

7. Entkalkerlösung in den Wassertank füllen und

Wassertank vollständig einschieben.

8. Tankblende schließen.

9. Auf das Feld u tippen.

Das Gerät wird entkalkt. Im Display läuft die

Restdauer ab. Sobald das Entkalken abgelaufen ist,

ertönt ein Signal. Der Betrieb wird angehalten.

Spülgang nach Entkalkung

1. Tankblende öffnen.

2. Auffangbehälter entnehmen, ausleeren und wieder

einschieben.

3. Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit

frischem Wasser füllen und wieder einschieben.

4. Tankblende schließen.

5. Auf Feld u tippen.

Das Gerät spült. Sobald der Spülgang abgelaufen

ist, ertönt ein Signal. Auffangbehälter leeren.

Hinweis:

Bei Verwendung der Entkalkungstabletten (Bestell Nr.

311 846) müssen Sie zusätzlich die Reinigungsfunktion

Spülen zweimal dürchführen.

Spülen

Damit Ihr Gerät sauber bleibt, können Sie Wasser durch

das Rohrsystem pumpen. Das Wasser wird

anschließend in den Auffangbehälter abgelassen.

Starten

1. Mit dem Funktionswähler Spülen ù auswählen.

Die Dauer des Programms wird angezeigt. Sie kann

nicht verändert werden.

2. Tankblende öffnen.

3. Auffangbehälter entnehmen und ausleeren.

4. Leeren Auffangbehälter vollständig einschieben.

5. Wassertank entnehmen und mit frischem Wasser

füllen.

6. Wassertank vollständig einschieben.

7. Tankblende schließen.

8. Auf das Feld u tippen.

Es wird Wasser durch die Rohre gepumpt. Auf dem

Display läuft die Dauer ab. Sobald die Dauer

abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Auffangbehälter

leeren.

Nachreinigen

Nach jedem Entkalken oder Spülen folgende Schritte

durchführen:

1. Tankblende öffnen.

2. Auffangbehälter und Wassertank leeren, reinigen

und trocknen.

3. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.

Der Vorgang ist abgeschlossen und das Gerät

wieder betriebsbereit.

Reinigungsfunktion de

Auffangbehälter leeren

Bei den Reinigungsfunktionen wird das Restwasser im

Auffangbehälter gesammelt. Leeren und trocknen Sie

anschließend den Auffangbehälter.

Achtung!

■ Trocknen Sie den Auffangbehälter nicht im heißen

Garraum. Der Auffangbehälter wird beschädigt.

■ Reinigen Sie den Auffangbehälter nicht in der

Geschirrspülmaschine. Der Auffangbehälter wird

beschädigt.

1. Kurz auf die Mitte der Tankblende drücken.

Die Tankblende öffnet sich. Auffangbehälter und

Wassertank sind zugänglich.

2. Auffangbehälter aus dem Tankschacht entnehmen.

3. Deckel des Auffangbehälters öffnen.

4. Auffangbehälter entleeren.

5. Auffangbehälter wieder in den Tankschacht

einsetzen und vollständig einschieben.

6. Tankblende schließen.

Das Gerät ist betriebsbereit.

1 2

I



I



de Störungen, was tun?

3Störungen, was tun?

St ör ungen, wa s tun?

Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer

Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen,

versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung

selbst zu beheben.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein

von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf

Reparaturen durchführen und beschädigte

Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt,

Netzstecker ziehen oder Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Bei einigen Fehlermeldungen können Sie selbst Abhilfe

schaffen.

Eine Störung, was tun?

Fehlermeldung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweis

Das Gerät funktioniert nicht Stecker wurde nicht eingesteckt Stecker einstecken

Stromausfall Prüfen, ob die Küchenlampe funktioniert

Sicherung defekt Im Sicherungskasten nachsehen, ob die Sicherung

für das Gerät in Ordnung ist

Fehlbedienung Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Nach

ca. 10 Sekunden wieder einschalten

Das eingeschaltete Gerät kann nicht

bedient werden, im Display wird das

Symbol c'

Kindersicherung ist aktiviert Feld c' so lange getippt halten, bis das Symbol

c' erlischt

Die Garraumbeleuchtung ist ausgefallen. LED-Lampe defekt Kundendienst rufen

Im Display blinkt‚ƒ:‹‹ und das

Symbol 0 leuchtet.

Stromausfall Uhrzeit neu einstellen

Das Gerät ist nicht in Betrieb. Auf dem Dis-

play steht eine Dauer.

Nach dem Einstellen wurde nicht auf das

Feld u getippt.

Auf Feld u tippen oder die Einstellung löschen,

indem Sie mit dem Funktionswähler eine andere

Funktion anwählen.

Die Mikrowelle funktioniert nicht. Die Tür wurde nicht ganz geschlossen. Prüfen, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in der

Tür klemmen

Feld u wurde nicht angetippt. Auf Feld u tippen

Die Speisen werden langsamer heiß als

bisher

Es wurde eine zu kleine Mikrowellen-Leistung ein-

gestellt.

Eine höhere Mikrowellen-Leistung wählen

Es wurde eine größere Menge als sonst in das

Gerät gegeben.

Doppelte Menge - doppelte Zeit

Die Speisen waren kälter als sonst. Speisen zwischendurch umrühren oder wenden

Der Mikrowellen-Betrieb wird ohne

erkennbaren Grund abgebrochen.

Die Mikrowelle hat eine Störung. Den Kundendienst rufen, wenn dieser Fehler wieder-

holt auftritt.

Gerät lässt sich einstellen, heizt aber nicht.

Der Doppelpunkt blinkt.

Das Gerät befindet sich im Demomodus. Demomodus in den Grundeinstellungen deaktivieren.

Hinweis: Der Demomodus ist nur innerhalb der ersten

5 Minuten nach Anschluss des Geräts sichtbar.

Symbole für Wassertank und Auffangbe-

hälter blinken dauerhaft.

Technisches Problem. Sicherstellen, dass Wassertank und Auffangbehälter

vollständig in den jeweiligen Tankschacht eingescho-

ben sind.

Wenn die Symbole weiterhin dauerhaft blinken, Kun-

dendienst rufen.

Das Gerät kann weiterhin genutzt werden, mit Aus-

nahme der Dampffunktion.

“‹†„ƒ. Verschmutzungen auf dem Bedienfeld verursa-

chen ein dauerhaft aktives Touch-Feld.

Gerät ausschalten und das Bedienfeld reinigen. Gerät

wieder einschalten.

Wenn der Fehler unmittelbar nach dem Einschalten

wieder auftritt, Kundendienst rufen.

“†‹‹†. Die Dampffunktion wurde bei leerem Wassertank

mehrfach aktiviert.

Vor erneutem Benutzen sicherstellen, dass der Was-

sertank mit kaltem Wasser gefüllt und vollständig in

den Tankschacht eingeschoben ist.

Wenn der Fehler weiterhin auftritt, Kundendienst

rufen.

Kundendienst de

4Kundendienst

Kundendi ens t

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser

Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine

passende Lösung, auch um unnötige Besuche des

Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer

(E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir

Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit

den Nummern finden Sie, wenn Sie die Garraumtür

öffnen, rechts. Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen

müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und

die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.

Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers

im Falle einer Fehlbedienung auch während der

Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen

Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden

Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie

stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten

Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den

Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

JFür Sie in unserem

Kochstudio getestet

Für Si e in unser em Ko c h s t u d i o get est et

Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die

optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen welche

Heizart und Temperatur für Ihre Speise am besten

geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden

Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden

sollte. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur

Zubereitung.

Hinweis: Beim Zubereiten von Lebensmitteln kann viel

Wasserdampf im Garraum entstehen.

Ihr Gerät ist sehr energieeffizient und gibt während des

Betriebs nur wenig Wärme nach außen ab. Aufgrund

der hohen Temperaturunterschiede zwischen dem

Geräte-Innenraum und den äußeren Teilen des Gerätes,

kann sich Kondenswasser an Tür, Bedienfeld oder

benachbarten Möbelfronten absetzen. Das ist eine

normale, physikalisch bedingte Erscheinung. Durch

Vorheizen oder vorsichtiges Türöffnen kann Kondensat

vermindert werden.

Beim Dämpfen oder einer Anwendung mit

Dampfunterstützung ist es gewünscht, dass viel

Wasserdampf im Garraum entsteht. Wischen Sie nach

dem Garen den Garraum aus, wenn er abgekühlt ist.

Allgemeine Hinweise

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die

optimale Funktion. Temperatur/Stufen und Dauer sind

von der Menge, vom Geschirr, von der Qualität,

Temperatur und Beschaffenheit der Lebensmittel

abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.

Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten.

Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher

ein.

Im Mikrowellenbetrieb stellen Sie die längste

angegeben Zeit ein und prüfen Sie ihr Gericht nach der

kürzesten Zeit.

Bei Anwendungen mit Dampf stellen Sie zu Beginn

sicher, dass der Wassertank gefüllt ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in

den Tabellen angegeben. Für den Mikrowellen-

Solobetrieb gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge -

fast doppelte Zeit, halbe Menge - halbe Dauer.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise

in den kalten Garraum.

Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und

in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und

Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.

Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in

mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der

Tabelle angegeben.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten

wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der

Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den

Tipps im Anschluss an die Einstelltabellen.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem

Garraum.

E-Nr.

FD-Nr.

Kundendienst O

A 0810 550 522

D 089 21 751 751

CH 0848 840 040

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Zubehör

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es

ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten

abgestimmt.

Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Geschirr

und Zubehör verwenden und es richtig herum

einschieben.

Beachten Sie auch die Hinweise zu geeignetem

Geschirr für den Mikrowellen und Dampfbetrieb in den

entsprechenden Kapiteln.~ "Mikrowelle"

auf Seite 17~ "Dampf" auf Seite 20

Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes

Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.

Backformen und Geschirr

Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen

dunkle Backformen aus Metall.

Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen

verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht

gleichmäßig.

Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, prüfen Sie

die Angaben des Herstellers auf Dampf- und

Mikrowelleneignung und orientieren Sie sich an den

Angaben und Rezepten des Herstellers.

Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die

Mengen- und Rezeptangaben können abweichen.

Prinzipiell gilt:

■ Backen mit Heißluft in der Glaspfanne,

Einschubhöhe 2

■ Backen mit Heißluft in der Form auf dem Rost,

Einschubhöhe 1

■ Braten auf dem Rost oder in der Glaspfanne,

Einschubhöhe 2. Wenn Sie den Rost verwenden,

schieben Sie die Glaspfanne darunter ein.

■ Grillen auf dem Rost auf Einschubhöhe 3 oder 4.

Schieben Sie die Glaspfanne darunter ein.

■ Mikrowellen-Solobetrieb: Geschirr auf den

Garraumboden, Einschubhöhe 0.

■ Dampf-Solobetrieb: Glaspfanne mit

Dampfgarbehälter auf Einschubhöhe 3.

Backpapier

Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte

Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier

immer passend zu.

Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit

Backpapier.

Auftauen

Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem

offenen Gefäß auf den Garraumboden.

Empfindliche Teile wie z. B. Unterkeulen und Flügel von

Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können

Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie

darf die Gerätewände nicht berühren. Nach der Hälfte

der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Beim Auftauen von Fleisch und Geflügel entsteht

Flüssigkeit. Diese beim Wenden entfernen und in

keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen

Lebensmitteln in Berührung bringen.

Die Speisen zwischendurch 1-2 Mal wenden oder

umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.

Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 - 60 Minuten bei

Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur

ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien

herausnehmen.

Das Fleisch kann auch mit einem kleinen gefrorenen

Kern weiterverarbeitet werden.

Hinweise

■ Verwenden Sie offenes Geschirr und stellen Sie das

Geschirr auf den Garraumboden.

■ Beachten Sie, dass eine Einstellung aus mehreren

Schritten bestehen kann.

■ Stellen Sie immer die maximal angegebene Zeit ein,

überprüfen Sie ihr Gericht nach der kürzest

angegebenen Zeit.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Gewicht Schritte Mikrowellen-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Fleisch im Ganzen vom

Rind, Schwein, Kalb (mit

und ohne Knochen)

Geschirr

offen

0 ß 800 g 1

180

Mehrmals wenden.

1000 g 1

180

25 - 35

1500 g 1

180

25 - 30

Fleisch in Stücken oder

Scheiben vom Rind,

Schwein, Kalb

Geschirr

offen

0 ß 200 g 1

180

4 - 6

Beim Wenden die Fleischteile

voneinander trennen.

500 g 1

180

5 - 10

800 g 1

180

10 - 15

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Hackfleisch, gemischt Geschirr

offen

0 ß 200 g 1 90 15 Möglichst flach einfrieren.

Zwischendurch mehrmals

wenden und bereits aufgetau-

tes Fleisch entfernen.

500 g 1

180

10 - 15

800 g 1

180

15 - 20

Geflügel bzw. Geflügel-

teile

Geschirr

offen

0 ß 600 g 1

180

10 - 15

Zwischendurch wenden. Auft-

auflüssigkeit entfernen.

1200 g 1

180

20 - 25

Ente Geschirr

offen

0 ß 2000 g 1

180

30 - 40

Mehrmals wenden. Auftau-

flüssigkeit entfernen.

Gans Geschirr

offen

0 ß 4500 g 1

180

60 - 80

Alle 20 Minuten wenden. Auft-

auflüssigkeit entfernen.

Fischfilet, Fischkotelett

oder Scheiben

Geschirr

offen

0 ß 400 g 1

180

10 - 15

Aufgetaute Teile voneinander

trennen.

Fisch im Ganzen Geschirr

offen

0 ß 300 g 1

180

10 - 15

Zwischendurch wenden.

600 g 1

180

15 - 25

Gemüse, z. B. Erbsen Geschirr

offen

0 ß 300 g 1 180 10 - 15 Zwischendurch vorsichtig

umrühren.

600 g 1

180

9 - 15

Obst, z. B. Himbeeren Geschirr

offen

0 ß 300 g 1 180 7 - 10 Zwischendurch vorsichtig

umrühren und aufgetaute

Teile voneinander trennen.

500 g 1

5 - 10

Butter, antauen Geschirr

offen

0 ß 125 g 1 90 6 - 8 Verpackung vollständig ent-

fernen.

250 g 1

180

3 - 5

Brot, ganz Geschirr

offen

0 ß 500 g 1

180

10 - 15

Zwischendurch wenden.

1000 g 1

180

15 - 25

Kuchen, trocken,

z. B. Rührkuchen

Geschirr

offen

0 ß 500 g 1 90 10 - 15 Kuchenstücke voneinander

trennen. Nur für Kuchen ohne

Glasur, Sahne oder Creme.

750 g 1

180

10 - 15

Kuchen, saftig,

z. B. Obstkuchen,

Quarkkuchen

Geschirr

offen

0 ß 500 g 1

180

15 - 25

Nur für Kuchen ohne Glasur,

Sahne oder Gelantine.

750 g 1

180

15 - 25

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Gewicht Schritte Mikrowellen-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Tiefgefrorene Speisen erwärmen

Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im

mikrowellengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich

schneller und gleichmäßiger. Verschiedene

Speisenkomponenten können sich unterschiedlich

schnell erwärmen.

Flache Speisen erwärmen sich schneller als hohe.

Verteilen Sie die Speisen daher möglichst flach im

Gefäß. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander

schichten.

Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 - 3 mal

umrühren bzw. wenden.

Lassen Sie die Gerichte nach dem Erwärmen noch 2

bis 5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

Benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder Topflappen,

wenn Sie das Geschirr herausnehmen.

Hinweise

■ Stellen Sie das Geschirr auf den Garraumboden.

■ Decken Sie die Speisen immer ab. Wenn Sie keinen

passenden Deckel für Ihr Gefäß haben, nehmen Sie

einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.

■ Stellen Sie immer die maximal angegebene Zeit ein,

überprüfen Sie ihr Gericht nach der kürzest

angegebenen Zeit.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Gewicht Mikrowellen-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Suppe, gefroren Geschirr

geschlossen

0 ß 400 g 600 8- 15

Eintopf, gefroren Geschirr

geschlossen

0 ß 500 g 600 8 - 13

1000 g 600 10 - 15

Menü, Tellergericht, Fertigge-

richt (2-3 Komponenten),

gefroren

Geschirr

geschlossen

0 ß 300 - 400 g 600 11 - 15

Fleischscheiben oder -stücke

in Soße, z. B. Gulasch, gefro-

ren

Geschirr

geschlossen

0 ß 500 g 600 12 - 17 Beim Umrühren die

Fleischstücke voneinander

trennen.

1000 g 600 25 - 30

Aufläufe, z. B. Lasagne, Can-

nelloni, gefroren

Geschirr

geschlossen

0 ß 450 g 600 10 - 15

Beilagen, z. B. Reis, Nudeln,

gefroren

Geschirr

geschlossen

0 ß 250 g 600 2 - 5 Flüssigkeit zugeben

500 g 600 8 - 10

Gemüse, z. B. Erbsen, Brok-

koli, Karotten, gefroren

Geschirr

geschlossen

0 ß 300 g 600 8 - 10 Bodenbedeckt Wasser

zugeben

600 g 600 14 - 17

Rahmspinat, gefroren Geschirr

geschlossen

0 ß 500 g 600 11 - 16 Ohne Zugabe von Wasser

garen, zwischendurch

umrühren

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Erwärmen

:Warnung

Verbrühungsgefahr!

■ Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu

Siedeverzug kommen. Das heißt, die

Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die

typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei

geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße

Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und

verspritzen. Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in

das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug

vermieden.

Achtung!

Metall - z. B. ein Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm

von den Backofenwänden und der Türinnenseite

entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas

zerstören.

Hinweise

■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im

mikrowellengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich

schneller und gleichmäßiger. Verschiedene

Speisenkomponenten können sich unterschiedlich

schnell erwärmen.

■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals

umrühren bzw. wenden. Kontrollieren Sie die

Temperatur.

■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2

bis 5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw.

Topflappen, wenn Sie das Geschirr herausnehmen.

■ Decken Sie die Speisen ab, wenn dies in der Tabelle

angegeben ist. Stellen Sie das Geschirr auf den

Garraumboden. Wollen Sie die Dampffunktion

zuschalten, dann stellen Sie ihr Geschirr auf die

Glaspfanne in der Einschubhöhe 3. Füllen Sie den

Wassertank.

Tipps zur Mikrowelle

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Gewicht /

Menge

Mikrowellen-

stufe

Dampf

-stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Babykost, z. B. Milch-

fläschchen

Geschirr offen 0 ß 150 ml 360 - 0,5-1,5 Ohne Sauger oder Deckel.

Nach dem Erhitzen immer

gut schütteln. Unbedingt die

Temperatur kontrollieren.

Getränke Geschirr offen 0 ß 200 ml 1000 - 1-2 Löffel ins Glas geben, alko-

holische Getränke nicht

überhitzen; zwischendurch

kontrollieren

500 ml 1000 - 4-5

Suppe, 2 Tassen je 175g Geschirr offen 0 ß 350 g 600 - 3-4

Suppe, 4 Tassen je 175g Geschirr offen 0 ß 700 g 600 - 6-8

Fleisch oder Fleischstü-

cke in Soße

Geschirr

geschlossen

0 ß 500 g 600 - 7-10 Fleischscheiben voneinan-

der trennen

Menü, Tellergericht, Fer-

tiggericht (2-3 Kompo-

nenten)

Geschirr offen 3 ß+P 400 g 360 3 9-14

Eintopf Geschirr

geschlossen

0 ß 400 g 600 - 6-8

800 g 600 - 8-11

Gemüse Geschirr offen 3 ß+P 150 g 360 3 3-5

Geschirr offen 3 ß+P 300 g 360 3 4-7

Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan-

gabe.

Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeit nach folgender Faustregel: dop-

pelte Menge = fast doppelte Zeit, halbe Menge = halbe Zeit

Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen Sie eine

niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab und geben Sie

mehr Flüssigkeit dazu.

Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, nicht

heiß oder nicht gar.

Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Speisen brau-

chen länger.

Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in der

Mitte aber noch nicht fertig.

Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal eine niedri-

gere Leistung und eine längere Dauer.

Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen ange-

gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.

Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Wenden

Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Kuchen, Kleingebäck und Brot

In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen

für viele Gebäcke.

Zum Teig gehen lassen decken Sie die Teigschüssel

mit Folie oder einem Tuch ab, stellen Sie diese auf den

Garraumboden und stellen Heißluft 40 °C ein.

Backen in Kombination mit Mikrowelle

Wenn Sie in Kombination mit Mikrowelle backen,

können Sie die Garzeit erheblich verkürzen.

Verwenden Sie immer hitzebeständiges

mikrowellengeeignetes Geschirr. Beachten Sie die

Hinweise zu mikrowellengeeignetem

Geschirr.~ "Mikrowelle" auf Seite 17

Im Kombinationsbetrieb können Sie gewöhnliche

Backformen aus Metall verwenden. Wenn sich zwischen

Backform und Rost Funken bilden, prüfen Sie, ob die

Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der

Form auf dem Rost. Wenn das nicht hilft, backen Sie

ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer verlängert sich.

Wenn Sie Formen aus Kunststoff, Keramik oder Glas

verwenden, verkürzt sich die in den Einstelltabellen

angegebene Backzeit.

Backen mit Dampfunterstützung

Bestimmte Gebäcke (z. B. Hefegebäck) erhalten mit

Dampfunterstützung eine knusprigere Kruste und eine

glänzendere Oberfläche. Das Gebäck trocknet weniger

aus.

Füllen Sie den Wassertank bis zur Markierung “MAX”

auf. Falls das Wasser aufgebraucht ist wird ihr Gericht

mit der eingestellten Heizart ohne Dampfzugabe

weitergegart.

Tiefkühlprodukte

Entnehmen Sie das Gericht vollständig aus der

Verpackung. Verwenden Sie keine stark vereisten

Tiefkühlprodukte. Entfernen Sie Eis an der Speise.

Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig

vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt

auch nach dem Backen bestehen.

Brot und Brötchen

Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder

Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.

Durch den Temperaturwechsel können Schäden am

Garraumboden entstehen.

Schalten Sie die Dampffunktion zur Heißluft dazu. Die

Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf

dem Backblech, als auch für Teige in einer Kastenform.

Kuchen in Formen

Kuchen auf dem Backblech

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Mikrowellen-

stufe

Dauer

in Min.

Rührkuchen, einfach* Napf- / Kranz- / Kastenform 1 3 160-170 - 60-80

Rührkuchen, fein (z. B. Sand-

kuchen)*

Napf- / Kranz- / Kastenform 1 3 150-160 - 60-70

Nusskuchen Springform 1 3+ß 170-180 90 30-35

Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 1 3 160-170 - 35-40

Biskuittorte, 3 Eier Springform 1 3 160-170 - 45-50

Obst- oder Quarktorte aus

Mürbeteig*

Springform 2 3+ß 150-160 360 40-50

Obstkuchen, fein, aus Rührt-

eig

Napfform / Springform 1 3+ß 170-190 90 30-45

Pikante Kuchen (z. B. Quiche

/ Zwiebelkuchen)

Springform 2 3+ß 160-180 90 50-70

*Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Rührkuchen mit trockenem Belag Glaspfanne 2 3 160-170 - - 30-40

Hefekuchen mit saftigem Belag z. B.

Hefeteig mit Apfel-Streusel*

Glaspfanne 1 3 160-170 - - 30-45

Hefezopf mit 500 g Mehl* Glaspfanne 1 3+P 170-180 - 3 35-45

Strudel mit Obstfüllung, vorgebacken,

geforeren

Glaspfanne 1 4+P 180-200 - 2 40-50

Pizza Glaspfanne 2 3 210-230 - - 25-35

*vorheizen

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Kleingebäck und Plätzchen

Brot und Brötchen

Tipps zum Backen

Pizza, vorgebacken, gefroren Rost 2 4+ß 180-190 180 - 8-15

Pizza-Baguette, vorgebacken, gefroren Rost 2 4+ß 190-210 180 - 12-15

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

*vorheizen

Gericht Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.

Plätzchen Glaspfanne 2 3 50-170 20-35

Baiser Glaspfanne 2 3 100 90-120

Makronen Glaspfanne 2 3 110 35-45

Blätterteiggebäck Glaspfanne 2 3 170 -180 35-45

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritte Temperatur

in °C

Grill-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Brot, 1 kg* Glaspfanne 1 3+P 1

230

190-200

10-15

30-45

Nie heißes Wasser

direkt in den hei-

ßen Backofen gie-

ßen.

Brot 1,5 kg* Kastenform 0 3+P 1

230

200-210

10-15

40-50

Brötchen. z. B. Weizen-

mehlbrötchen*

Glaspfanne 1 3+P 1 200-220 - 3 25-35

Toastbrot, 12 Scheiben Rost 3 ( 1 - 3 - 3-6

Toastbrot, 4 Scheiben Rost 3 * 1 - 3 - 3-6 Toastbrotscheiben

nebeneinander in

die Mitte des Rosts

legen.

Toast überbacken, 2-4

Scheiben

Rost + Glas-

pfanne

3+1 ( 1 - 3 - 8-10

*vorheizen

Zwischen Form und Rost entstehen

Funken.

Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im Backofen. Wenn das nicht

hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter oder verwenden Sie die Glaspfanne als Stellfläche. Die Backdauer

verlängert sich dann.

Sie möchten feststellen, ob das

Gebäck durchgebacken ist.

Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck. Wenn kein Teig mehr am Holz

klebt, ist das Gebäck fertig.

Das Gebäck fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger

ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im

Rezept.

Das Gebäck ist in der Mitte hoch auf-

gegangen und am Rand niedriger.

Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie das Gebäck vorsichtig mit einem

Messer.

Kleingebäck klebt beim Backen anei-

nander.

Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke

schön aufgehen und rundherum bräunen können.

Das Gebäck ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Das Gebäck ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die

Backzeit.

Das Gebäck in Form- oder Kasten

wird hinten zu dunkel.

Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör.

Das Gebäck ist insgesamt zu dunkel. Wählen Siebeim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit.

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Aufläufe & Gratins

In ihrem Gerät können Sie Aufläufe und Gratins

zubereiten. In den Einstelltabellen finden Sie optimale

Einstellungen für einige Speisen.

Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der

Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs.

Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites,

flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr

benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der

Oberseite dunkler. Verwenden Sie immer die

angegeben Einschubhöhen.

Beachten Sie die Hinweise zu mikrowellengeeignetem

Geschirr.~ "Mikrowelle" auf Seite 17

Verwenden Sie eine flache Auflaufform mit einer Höhe

von 4-5 cm. Aufläufe und Gratins sollten im

abgeschalteten Backofen noch 5 Minuten nachgaren.

Geflügel, Fleisch und Fisch

Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten zur

Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. In den

Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für

viele Speisen. Manche Speisen gelingen am besten,

wenn sie in mehreren Schritten gegart werden. Diese

sind in der Tabelle angegeben.

Garen im Geschirr

:Warnung – Verletzungsgefahr durch

zerspringendes Glas!

Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer

abstellen. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann

das Glas springen.

Verwenden Sie nur Geschirr, das für Ihre Anwendung

geeignet ist. Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas.

Prüfen Sie, ob das Geschirr in den Garraum passt.

Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium sind für

die Anwendung mit Mikrowellen nicht geeignet. In der

konventionellen Anwendung reflektieren glänzende

Bräter die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur

bedingt geeignet. Das Geflügel, Fleisch und Fisch gart

langsamer und bräunt weniger. Verwenden Sie zum

konventionellen Garen eine höhere Temperatur und /

oder eine längere Garzeit.

Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem

Bratgeschirr.

Offenes Geschirr

Zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch

verwenden Sie am besten eine hohe Bratform. Stellen

Sie die Form auf den Garraumboden. Möchten Sie die

Dampfzugabe nutzen, verwenden Sie ein offenes

Geschirr. Wenn Sie kein passendes Geschirr haben,

verwenden Sie die Glaspfanne.

Geschlossenes Geschirr

Achten Sie darauf, dass der Deckel passt und gut

schließt. Stellen Sie das Geschirr auf den Rost.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr

heißer Dampf entweichen. Heben Sie den Deckel hinten

an, damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen

kann.

Garen in Kombination mit Mikrowelle

Die Garzeit wird dadurch erheblich verkürzt. Anders als

bei konventionellem Betrieb, richtet sich die Gardauer

beim Braten in Kombination mit Mikrowelle nach dem

Gesamtgewicht.

Hinweis: Wenn Sie andere Mengen haben, als in den

Einstelltabellen angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel:

Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer.

Verwenden Sie immer hitzebeständiges

mikrowellengeeignetes Geschirr. Bratformen aus Metall

oder Römertopf sind nur zum Braten ohne Mikrowelle

geeignet. Beachten Sie die Hinweise zu

Das Gebäck ist ungleichmäßig

gebräunt.

Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger.

Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas-

send zu.

Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht.

Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.

Das Gebäck sieht gut aus, ist aber

innen nicht durchgebacken.

Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei

Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl

und geben dann den Belag darauf.

Das Gebäck löst sich nicht beim Stür-

zen.

Lassen Sie das Gebäck nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen. Sollte er sich immer noch nicht

lösen, lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie das Gebäck erneut und bede-

cken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Beim nächsten Mal die Form einfetten und mit

Paniermehl ausstreuen.

Gericht Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur Mikrowellenstufe Dauer

in Min.

Aufläufe süß, z. B. Quark-Auflauf mit

Obst, 1,5 kg

Auflaufform 0 4 130-150 180 25-35

Aufläufe pikant, aus gegarten Zuta-

ten, z. B. Nudelauflauf, 1 kg

Auflaufform 0 4 +ß 180-190 600 12-17

Aufläufe pikant, aus rohen Zutaten,

z.B. Kartoffelgratin, 1,1 kg

Auflaufform 0 4 +ß 170-180 600 20-30

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

mikrowellengeeignetem Geschirr.~ "Mikrowelle"

auf Seite 17

Garen mit Dampfunterstützung

Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung

knuspriger. Sie erhalten eine glänzendere Oberfläche

und trocknen weniger aus.

Verwenden Sie offenes Geschirr. Das Geschirr muss

hitze- und dampfbeständig sein. Schalten Sie die

Dampfunterstützung zu, wie in der Einstelltabelle

angegeben. Füllen Sie den Wassertank bis zur

Markierung “MAX”. Falls das Wasser aufgebraucht ist

wird ihr Gericht mit der eingestellten Heizart ohne

Dampfzugabe weitergegart.

Dämpfen auf dem Dampfgarbehälter

Im Gegensatz zur Dampfunterstützung wird mit der

Funktion Dämpfen das Fleisch schonender gegart,

erhält aber keine Kruste. Es bleibt besonders saftig.

Als Geschmacksvariante können Sie Fleischstücke vor

dem Dämpfen anbraten, die Gardauer verkürzt sich.

Größere Stücke brauchen eine längere Gardauer.

Fleischstücke müssen nicht gewendet werden.

Für das Dämpfen von Geflügel, Fleisch oder Fisch

legen Sie das Gargut auf den Dampfgarbehälter in der

Glaspfanne und schieben diese auf Einschubhöhe 3

ein. Füllen Sie den Wassertank bis zur Markierung

“MAX”. Sollte der Wassertank während des Betriebs

leer werden, so wird der Betrieb unterbrochen. Sie

werden im Display darauf hingewiesen.

Grillen

Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens

geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.

Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie

zusätzlich die Glaspfanne unter dem Rost ein.

Abtropfendes Fett wird aufgefangen.

Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher

Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und

bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt

auf den Rost.

Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn

Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft

und wird trocken.

Salzen Sie Fleisch erst nach dem Grillen. Salz entzieht

dem Fleisch Wasser.

Hinweise

■ Die Grillheizstäbe schalten sich immer wieder ein

und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht,

richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.

■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Empfohlene Einstellwerte

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von

ungefülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch

mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.

In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel, Fleisch

und Fisch mit Vorschlagsgewichten. Wenn Sie

schwereres Geflügel, Fleisch oder Fisch zubereiten

wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die niedrigere

Temperatur. Bei mehreren Stücken orientieren Sie sich

am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der

Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd

gleich groß sein.

Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto

niedriger die Temperatur und umso länger die

Gardauer.

Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch, wenn es in der

Einstelltabelle angegeben ist.

Geflügel

Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den

Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen.

Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden Sie

Entenbrust nicht.

Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass

zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.

Fleisch

Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett

oder belegen Sie es mit Speckstreifen.

Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas

Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des

Geschirrs knapp bedeckt sein.

Schneiden Sie eine Schwarte kreuzweise ein.

Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im

abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So

verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den

Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen

Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler.

Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus

dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr

zubereiten.

Die Menge der Flüssigkeit ist abhängig von Fleischart

und Material des Geschirrs und davon, ob Sie einen

Deckel verwenden. Wenn Sie Fleisch im emaillierten

oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr

Flüssigkeit nötig, als im Glasgeschirr.

Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im

Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit

nach.

Der Abstand zwischen Fleisch und Deckel sollte

mindestens 3 cm betragen. Das Fleisch kann aufgehen.

Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf

vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser,

Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des

Geschirrs sollte 1-2 cm hoch bedeckt sein.

Fisch

Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Ob der

Fisch gar ist, erkennen Sie, wenn sich die Rückenflosse

leicht lösen lässt.

Wenn Sie Fisch auf dem Rost garen wollen, bestreichen

Sie den Rost vorher mit etwas Öl, dann lässt sich der

Fisch später leichter lösen.

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Geflügel

Fleisch

Gericht Geschirr Ein-

schub-

höhe

Heizart Temperatur Grill-

stufe

Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Hähnchen, ganz

1,3 kg (kochen)

Geschirr

geschlossen

- - 600 - 25-35 Nach halber Zeit

wenden.

Hähnchen, ganz

1,3 kg (braten)

Geschirr

offen

0 4+P+ß 190 - 360 3 40-45 Mit der Brustseite

nach oben legen.

Nicht wenden.

5 min nachziehen

lassen.

Hähnchenteile, z. B.

Hähnchenviertel,

800 g

Geschirr

offen

190 - 180 - 20-35 Haut einstechen.

Mit der Hautseite

nach oben legen.

Nicht wenden.

Entenbrust, 500 g Rost + Glas-

pfanne

3+2 (+ß+P - 3 180 3 10-12 Mit der Hautseite

nach oben legen.

Nicht wenden.

Gänsebrust, Gän-

sekeulen, 700-

900 g

Geschirr

offen

0 (+ß - 2 180 - 30-40 Hohes offenes

Geschirr. Nicht

wenden.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritte Temperatur Grill-

stufe

Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Rinderschmor-bra-

ten, 1 kg

Geschirr

geschlossen

1 160-170 - 180 - 80-90

Roastbeef, eng-

lisch, 1,5 kg

Geschirr

offen

+ß

1 180-190 - 180 - 30-40 Nach halber Zeit

wenden. Zum

Schluss

10 Minuten

ruhen lassen.

Rindersteaks 2-

3 cm dick, 2-3

Stück, je 200 g

Rost +

Glaspfanne

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Schweinefleisch

ohne Schwarte,

750 g, z. B. Nacken

Geschirr

offen

0 4+P+ß 1 170-180 - 360 3 25-35 Zum Schluss

10 Minuten

ruhen lassen.

Shweinefleisch mit

Schwarte, 1 kg,

z. B. Schulter

Geschirr

offen

0 4+P+ß 1 170-180 - 180 3 60-80 Schwarte ein-

schneiden. Zum

Schluss

10 Minuten

ruhen lassen.

Nicht wenden.

Schweinelende

500-600 g

Geschirr

offen

1 180-190 - 180 - 35-40 Zum Schluss

10 Minuten

ruhen lassen.

Schweinenacken-

steaks 2-3 cm dick,

2-3 Stück, je 120 g

Rost+ Glas-

pfanne

3+1

(

- 2

15-20

10-15

Grillwürste 4-6

Stück, je 150 g

Rost+ Glas-

pfanne

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Hackbraten, 750 g Geschirr

offen

0 4+P+ß 1 190 - 360 3 15-20 Zum Schluss

10 Minuten

ruhen lassen.

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Fisch

Tipps zum Braten und Schmoren

Gemüse und Beilagen

Hier finden Sie Angaben zur schnellen und schonenden

Zubereitung von vielen Gemüsesorten, Reis und

Kartoffeln, sowie tiefgekühlten Kartoffelprodukten.

Mikrowelle

Garen Sie Gemüse immer im geschlossenen

mikrowellengeeignetem Geschirr. Verwendend Sie ein

hohes Gefäß mit Deckel für das Kochen von Reis und

geben Sie wie in der Tabelle angegeben Wasser dazu.

Dämpfen

Verwenden Sie zum Dämpfen die Glaspfanne und den

Dampfgarbehälter.

Beachten Sie die in der Einstelltabelle angegebenen

Stückgrößen. Bei kleineren Stücken verkürzt sich die

Garzeit, bei größeren verlängert sie sich. Qualität und

Reifegrad haben ebenfalls Einfluss auf die Garzeit.

Daher sind die angegebenen Einstellwerte nur

Richtlinien.

Verteilen Sie die Lebensmittel immer gleichmäßig im

Geschirr. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen sie

ungleichmäßig. Schichten Sie druckempfindliche

Lebensmittel nicht zu hoch auf dem Dampfgarbehälter.

Füllen Sie den Wassertank bis zur Markierung “MAX”.

Sollte der Wassertank während des Betriebs leer

werden, so wird der Betrieb unterbrochen. Sie werden

im Display darauf hingewiesen.

Couscous

Geben Sie Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen

Verhältnis zu. Zum Beispiel geben Sie bei einem

Verhältnis von 1:2 je 100 g Couscous 200 ml

Flüssigkeit zu.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Grill-

stufe

Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Fischfilet, frisch, 400 g Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P - - - 3 15-17

Fischfiletstücke, gefroren,

400 g

Geschirr geschlossen 0 ß - - 600 - 10-15

Fischfiletstücke, gefroren,

800 g

Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P - - - 3 23-25

Fischfilet, überbacken,

500 g

Geschirr offen 0 (+ß - 3 600 - 10-15

Fischkotelett 2-3 Stück, je

150 g

Rost + Glaspfanne 3+1 ( - 3 - - 8-12

Fisch, ganz, z.B. Forellen,

2-3 Stück, je 300 g

Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P - - - 3 18-22

Der Braten ist zu dunkel und die

Kruste stellenweise verbrannt und/

oder der Braten ist zu trocken.

Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Tempe-

ratur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.

Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.

Der Braten sieht gut aus, aber die

Soße ist angebrannt.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.

Der Braten sieht gut aus, aber die

Soße ist zu hell und wässrig.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.

Beim Schmoren brennt das Fleisch

an.

Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.

Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Schritte Temperatur Mikrowellen-

stufe

Dampf-

stufe

Dauer

in Min.

Artischocken, ganz, frisch Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 36-40

Blattspinat, frisch, 250 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 5-7

Blumenkohl, ganz, frisch Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

2 P 1 - - 3 28-35

Brokkoli, ganz, frisch, 500 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

2 P 1 - - 3 20-23

Brokkoliröschen, gefroren,

500 g

Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 14-16

Gemüse, frisch, 250 g* Geschirr geschlossen 0 ß 1 - 600 - 6-10

Gemüse, frisch, 500 g* Geschirr geschlossen 0 ß 1 - 600 - 10-15

Maiskolben, frisch, 2 Stück Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 35-45

Mischgemüse, gefroren,

250 g

Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 12-15

Karotten in Scheiben dämp-

fen

Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 18-20

Lauchringe, frisch, 500 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 10-12

Grüne Bohnen frisch, 500 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 18-20

Rote Bete, ganz, 500 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 50-60

Spargel, grün, 250 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 15-18

Zucchini in Scheiben dämp-

fen

Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 12-14

Kartoffeln, geviertelt, 250 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 28-30

Kartoffeln, geviertelt, 500 g Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 30-32

Kartoffeln, geviertelt,

750 g**

Glaspfanne + Dampfgar-

behälter

3 P 1 - - 3 32-35

Pommes Frites, gefroren Glaspfanne 2 3 1 180-210 - - 30-40

Rösti, gefroren Glaspfanne 2 3 1 190-210 - - 25-35

Kroketten, gefroren Glaspfanne 2 3 1 190-210 - - 25-35

Reis, 125 g + 300 ml Was-

ser

Geschirr geschlossen 0 ß 1

600

180

4-6

12-15

Reis, 250 g + 500 ml Was-

ser

Geschirr geschlossen 0 ß 1

600

180

6-8

15-18

Couscous, 1:2 Glaspfanne 3 P 1 - - 3 3-10

*zwischendurch umrühren

**Wassertank muss zwischendurch evtl. nachgefüllt werden

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Desserts

Mit ihrem Gerät können sie schnelle und feine Desserts

zubereiten.

Beachten Sie die Hinweise in der Einstelltabelle.

Milchreis

Geben Sie Milch im angegebenen Verhältnis zu. Zum

Beispiel geben Sie bei einem Verhältnis von 1:2,5 je

100 g Milchreis 250 ml Milch zu.

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt

zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B.

Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot,

feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).

Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das

Prüfen des Gerätes zu erleichtern.

Nach IEC 60350-1 bzw. IEC 60705.

Backen

Hinweise

■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Garraum.

■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den

Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne

Schnellaufheizen.

■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere

der angegebenen Temperaturen.

■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Backofen.

■ Backformen auf den Rost stellen.

Gericht Geschirr Einschubhöhe Heizart Mikrowellen-

stufe

Dampfstufe Dauer

in Min.

Flan Caramel Glaspfanne 3 P - 3 40-50

Dampfnudeln Glaspfanne 3 P - 2 20-25

Milchreis 1:2, 5 Geschirr geschlossen 3 P - 3 30-40

Obst, Kompott, 500 g Geschirr geschlossen 3 P - 3 9-12

Popcorn für die Mikrowelle,

1 Tüte á 100 g

Geschirr geschlossen 0 ß 600 - 3-5

Süßspeisen, z. B. Pudding

(instant) 500 ml*

Geschirr geschlossen 0 ß 600 - 6-8

*zwischendurch umrühren

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen

Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes, dickes Gargut enthält weniger

Acrylamid.

Backen Mit Heißluft max. 180 °C Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.

Plätzchen Mit Heißluft max. 180 °C Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.

Backofen-Pommes-frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Zubehör verteilen. Mindestens 400 g pro Backvorgang backen, damit die Pommes

nicht austrocknen.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer

in Min.

Spritzgebäck Glaspfanne 2 3 160-170 30-35

Small Cakes* Glaspfanne 2 3 160-170 20-25

Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 1 3 160-170 40-50

Gedeckter Apfelkuchen Springform Ø 20 cm 2 3 170-190 80-100

*Backofen 5 Minuten vorheizen

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Zubereitung mit Mikrowelle

Für die Zubereitung mit Mikrowelle verwenden Sie

immer hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Geschirr. Beachten Sie die Hinweise zu

mikrowellengeeignetem Geschirr.~ "Mikrowelle"

auf Seite 17

Auftauen mit Mikrowelle

Garen mit Mikrowelle

Garen mit Mikrowelle kombiniert

Dämpfen

Stellen Sie die Glaspfanne mit dem Dampfgarbehälter

auf Einschubhöhe 3.

Grillen

Schieben Sie die Glaspfanne unter den Rost ein. Die

Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt

sauberer.

Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Backofen.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Gewicht Schritte Mikrowellenstufe Dauer

in Min.

Auftauen von Fleisch Geschirr offen 0 ß 500 g 1

180

8-12

Gericht Geschirr Einschubhöhe Heizart Gewicht Schritte Mikrowellenstufe Dauer

in Min.

Eiercreme Geschirr offen 0 ß 1000 g 1

360

180

18-20

18-22

Sponge Cake Geschirr offen 0 ß 475 g 1 600 8-10

Fleischklops Geschirr offen 0 ß 900 g 1 600 20-25

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Grillstufe Mikrowellen-

stufe

Dauer

in Min.

Hinweise

Kartoffelgratin Geschirr offen 0 (+ß - 1 360 25-32

Kuchen, 700 g Geschirr offen 1 3+ß 190-200 - 180 20-27

Hähnchen Geschirr offen 0 4+ß 190 - 360 30-45 Brustseite nach unten. Hohes

Geschirr ohne Deckel. Nach

der Hälfte der Zeit wenden.

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Dampf-stu-

Dauer

in Min.

Hinweise

Erbsen, gefroren Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P 3 - Der Test ist beendet, sobald die kälteste

Stelle 85 °C errreicht hat.

Brokkoli, frisch, 300 g Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P 3 11-13

Brokkoli, frisch, ein Behäl-

ter

Glaspfanne + Dampf-

garbehälter

3 P 3 18-20

Gericht Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Grillstufe Dauer

in Min.

Hinweise

Toast bräunen Rost 3 ( 3 4-5

Beefburger, 12 Stück Rost+Glaspfanne 3+1 ( 3 35-45 Nach halber Zeit wenden

Table des matières

frMode d’ empl oi

8 Utilisation conforme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

( Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . 50

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 54

Économie d'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Sélecteur de fonction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Champs tactile et écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Sélecteur rotatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Modes de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Bandeau du réservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Réservoir d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Bac collecteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

_ Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Accessoires supplémentaires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Accessoire spécial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Insertion de l'accessoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

K Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . 61

Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Réglez la classe de dureté de l'eau.. . . . . . . . . . . . . . 61

Nettoyer le compartiment de cuisson et les accessoires

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Allumer et éteindre l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Régler un mode de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . 62

Réglage du mode de cuisson et de la température . .62

Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . . . . . . 63

^ Les micro-ondes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Récipient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Niveaux de puissance de micro-ondes. . . . . . . . . . . . 64

Réglage des micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Régler le mode combiné du micro-ondes. . . . . . . . . . 65

` Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Bruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Cuisson à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

Régler le mode combiné vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Remplir le réservoir d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Remplir le réservoir d'eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Après chaque fonctionnement à la vapeur . . . . . . . . . 68

P Programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Régler un programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

Tableau des programmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

O Réglage des fonctions de temps. . . . . . . . . . . . 73

Interroger les réglages de temps . . . . . . . . . . . . . . . .73

Réglage de la minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Réglage de la durée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

A Sécurité-enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Activation et désactivation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Q Réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Modifier les réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Liste des réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Nettoyants appropriés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Nettoyage des surfaces autonettoyantes . . . . . . . . . .77

Maintenir l'appareil propre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

. Fonction nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Détartrage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Rinçage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Nettoyage de finition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Vider le bac collecteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

3 Anomalies, que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Numéro E et numéro FD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

J Testés pour vous dans notre laboratoire . . . . . 81

Indications générales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Décongeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Réchauffer des plats surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Gâteaux, petites pâtisseries et pain . . . . . . . . . . . . . .86

Soufflés et gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Volaille, viande et poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Légumes et garnitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

L'acrylamide dans les aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.siemens-

home.bsh-group.com et la boutique en ligne :

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

fr Utilisation conforme

8Utilisation conforme

Utilisation conf or me

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est

qu'alors que vous pourrez utiliser votre

appareil correctement et en toute sécurité.

Conserver la notice d'utilisation et de montage

pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire

suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré

uniquement. Respecter la notice spéciale de

montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir

déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des

avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil

sans fiche. La garantie ne couvre pas les

dommages résultant d'un mauvais

raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un

usage ménager privé et un environnement

domestique. Utiliser l'appareil uniquement

pour préparer des aliments et des boissons.

Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser

l'appareil uniquement dans des pièces

fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation

jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants

de 8 ans ou plus et par des personnes dotées

de capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou disposant de

connaissances ou d’expérience insuffisantes,

sous la surveillance d'un tiers responsable de

leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil en

toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques

qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué

par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis

par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans

et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Pr écaut i ons de sécur i t é impor t ant es

Généralités

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ Tout objet inflammable entreposé dans le

compartiment de cuisson peut s'enflammer.

Ne jamais entreposer d'objets inflammables

dans le compartiment de cuisson. Ne

jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il

s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil

et débrancher la fiche secteur ou enlever le

fusible dans le boîtier à fusibles.

Risque d’incendie !

■ Les résidus alimentaires épars, la graisse et

le jus de rôti peuvent s'enflammer. Avant

utilisation, retirez les grosses salissures

présentes dans le compartiment de

cuisson, sur les résistances de chauffe et

sur les accessoires.

Risque d'incendie !

■ Il se produit un courant d'air lors de

l'ouverture de la porte de l'appareil. Le

papier sulfurisé peut toucher les

résistances chauffantes et s'enflammer. Ne

jamais poser de papier sulfurisé non

attaché sur un accessoire lors du

préchauffage. Toujours déposer un plat ou

un moule de cuisson sur le papier sulfurisé

pour le lester. Recouvrir uniquement la

surface nécessaire de papier sulfurisé. Le

papier sulfurisé ne doit pas dépasser des

accessoires.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais

toucher les surfaces intérieures chaudes du

compartiment de cuisson ni les résistances

chauffantes. Toujours laisser l'appareil

refroidir. Tenir les enfants éloignés.

Cet appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant leur utilisation.

Il convient de veiller à ne pas toucher les

éléments chauffants. Il convient de

maintenir à distance les enfants de moins

de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une

surveillance continue.

Risque de brûlure !

■ Les récipients ou les accessoires

deviennent très chaud. Toujours utiliser des

maniques pour retirer le récipient ou les

accessoires du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

Précautions de sécurité importantes fr

■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer

dans un compartiment de cuisson chaud.

Ne jamais préparer de plats contenant de

grandes quantités de boissons fortement

alcoolisées. Utiliser uniquement de petites

quantités de boissons fortement

alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil

avec précaution.

:Mise en garde – Risque de brûlures !

■ Les éléments accessibles deviennent

chauds pendant le fonctionnement. Ne

jamais toucher les éléments chauds.

Eloigner les enfants.

Risque de brûlures !

■ De la vapeur chaude peut s'échapper

lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil.

La vapeur n'est pas visible selon sa

température. Ne pas se placer trop près de

l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir

prudemment la porte de l'appareil. Eloigner

les enfants.

Risque de brûlure !

■ La présence d'eau dans un compartiment

de cuisson chaud peut générer de la

vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser

d'eau dans le compartiment de cuisson

chaud.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se

fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de

produit de nettoyage agressif ou abrasif.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Tenter de réparer vous-même l'appareil est

dangereux. Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations et à remplacer

des câbles d'alimentation défectueux. Si

l'appareil est défectueux, débrancher la

fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

Risque de choc électrique !

■ L'isolation des câbles des appareils

électroménagers peut fondre au contact

des pièces chaudes de l'appareil. Ne

jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact

avec des pièces chaudes de l'appareil.

Risque de choc électrique !

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de

nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à

vapeur.

Risque de choc électrique !

■ Une infiltration d'humidité peut provoquer

un choc électrique. Ne jamais exposer

l'appareil à une forte chaleur ou humidité.

Utiliser l'appareil uniquement dans des

pièces fermées.

Risque de choc électrique !

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux. Débrancher

la fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

:Mise en garde – Danger par magnétisme !

Le bandeau de commande ou les éléments de

commande contiennent des aimants

permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des

implants électroniques, par ex. stimulateurs

cardiaques ou pompes à insuline. En tant que

porteur d'un implant électronique, respecter

une distance minimum de 10 cm du bandeau

de commande.

Micro-ondes

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Toute utilisation non conventionnelle de

l'appareil est dangereuse.

Ne sont pas autorisés le séchage

d'aliments ou de vêtements, le

réchauffement de pantoufles, de coussins

de céréales ou de graines, d'éponges, de

chiffons humides et autres articles

similaires.

Par exemple, des pantoufles, coussins de

céréales ou de graines, éponges, chiffons

humides ou autres articles surchauffés

peuvent entraîner des brûlures

Risque d'incendie !

■ Les aliments peuvent s'enflammer. Ne

jamais réchauffer les aliments dans des

emballages qui conservent la chaleur.

Ne jamais réchauffer des aliments dans des

récipients en plastique, en papier ou autres

matériaux inflammables, sans les surveiller.

Ne jamais régler une puissance ou une

durée de micro-ondes trop élevée. Suivre

les indications de cette notice d'utilisation.

Ne jamais déshydrater des aliments aux

micro-ondes.

Ne jamais décongeler ni réchauffer au

micro-ondes à une puissance trop élevée

ou trop longtemps des aliments dont la

teneur en eau est faible, comme du pain.

Risque d'incendie !

■ L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne

jamais chauffer de l'huile alimentaire seule

aux micro-ondes.

fr Précautions de sécurité importantes

:Mise en garde – Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des

récipients hermétiquement fermés peuvent

exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou

d'autres aliments dans des récipients

hermétiquement fermés.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les aliments comportant une enveloppe ou

une peau dure peuvent éclater, à la

manière d'une explosion, au moment de les

réchauffer, mais également après. Ne

jamais faire cuire d'oeufs dans leur coquille

ni réchauffer des oeufs durs. Ne jamais

faire cuire d'animaux à coquilles ni de

crustacés. Avant de faire des œufs sur le

plat ou des œufs pochés, percer leur

jaune.En cas d'utilisation d'aliments

comportant une enveloppe ou une peau

dure, comme des pommes, tomates,

pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe

peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau

avant de les réchauffer.

Risque de brûlure !

■ La chaleur ne se répartit pas uniformément

dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais

réchauffer des aliments pour bébé dans

des récipients fermés. Toujours retirer le

couvercle et la tétine. Après réchauffage,

remuer ou secouer énergiquement. Vérifier

la température des aliments avant de

donner les aliments à l'enfant.

Risque de brûlure !

■ Les aliments chauffés dégagent de la

chaleur. Le plat peut devenir chaud.

Toujours utiliser des maniques pour retirer

le récipient ou les accessoires du

compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

■ Si les aliments sont hermétiquement

emballés, leur emballage peut éclater.

Toujours respecter les consignes figurant

sur l'emballage. Toujours utiliser des

maniques pour retirer des plats du

compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

■ Les éléments accessibles deviennent

chauds pendant le fonctionnement. Ne

jamais toucher les éléments chauds.

Eloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■ Toute utilisation non conventionnelle de

l'appareil est dangereuse.

Ne sont pas autorisés le séchage

d'aliments ou de vêtements, le

réchauffement de pantoufles, de coussins

de céréales ou de graines, d'éponges, de

chiffons humides et autres articles

similaires.

Par exemple, des pantoufles, coussins de

céréales ou de graines, éponges, chiffons

humides ou autres articles surchauffés

peuvent entraîner des brûlures

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Un retard d'ébullition peut se produire

lorsque vous chauffez des liquides. Cela

signifie que la température d'ébullition est

atteinte sans que les bulles de vapeur

typiques remontent. À la moindre secousse

ou vibration, le liquide chaud peut alors

subitement déborder et jaillir. Toujours

placer une cuillère dans le récipient que

vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce

retard d'ébullition.

:Mise en garde – Risque de blessure !

■ Toute vaisselle inappropriée peut éclater.

La vaisselle en porcelaine ou en céramique

peut présenter des microporosités dans les

poignées et les couvercles. Derrière ces

microporosités se dissimulent des cavités.

De l'humidité peut s'y introduire et faire

éclater le récipient. Utiliser uniquement de

la vaisselle conçue pour aller au micro-

ondes.

Risque de blessures !

■ La vaisselle et les récipients métalliques ou

la vaisselle dotée d'applications en métal

peuvent produire des étincelles en mode

micro-ondes pur. L'appareil est

endommagé. En mode micro-ondes pur,

n'utilisez jamais de récipients métalliques.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

L'appareil fonctionne avec une tension élevée.

Ne jamais retirer le boîtier.

Causes de dommages fr

:Mise en garde – Risque de préjudice

sérieux pour la santé !

■ En cas de nettoyage insuffisant, la surface

de l'appareil peut être endommagée. De

l'énergie de micro-ondes risque de

s'échapper. Nettoyez l'appareil

régulièrement et enlevez immédiatement

tous les résidus d'aliments. Veillez à ce que

le compartiment de cuisson, le joint de

porte, la porte et la butée de porte restent

toujours propres. ~ "Nettoyage"

à la page 76

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

■ L'énergie micro-ondes peut s'échapper par

une porte de compartiment de cuisson

défectueuse ou un joint de porte

endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si

la porte du compartiment de cuisson, le

joint de porte ou le cadre en plastique est

endommagé. Prévenez le service après-

vente.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

■ L'énergie du micro-ondes s'échappe dans

le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais

enlever l'habillage du corps de l'appareil.

Appeler le service après-vente en cas

d'intervention de maintenance ou de

réparation.

Vapeur

:Mise en garde – Risque de brûlure ! !

■ L'eau dans le réservoir d'eau peut devenir

très chaude lorsque l'appareil continue de

fonctionner. Vider le réservoir d'eau après

chaque utilisation de l'appareil avec de la

vapeur.

Risque de brûlure ! !

■ De la vapeur chaude est produite dans le

compartiment de cuisson. Ne pas mettre la

main dans le compartiment de cuisson lors

du fonctionnement de l'appareil avec de la

vapeur.

Risque de brûlure !

■ Du liquide chaud peut déborder lors de

l'enlèvement de l'accessoire. Retirer

l'accessoire chaud prudemment avec des

gants isolants.

:Mise en garde – Risque de blessures et

d'incendie !

Les liquides inflammables peuvent

s'enflammer dans le compartiment de cuisson

chaud (déflagration). Ne pas remplir le

réservoir d'eau de liquides inflammables (p.ex.

boissons alcoolisées). Remplir le réservoir

d'eau exclusivement d'eau ou de solution

détartrante que nous recommandons.

]Causes de dommages

Ca u s e s de dommages

Généralités

Attention !

■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne

versez jamais d'eau dans le compartiment de

cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le

changement de température peut endommager.

■ Humidité dans le compartiment de cuisson : si de

l'humidité subsiste longtemps dans le compartiment

de cuisson, cela peut entraîner une corrosion.

Laissez sécher le compartiment de cuisson après

utilisation. Ne conservez pas d'aliments humides

dans le compartiment de cuisson pendant une

longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans le

compartiment de cuisson.

■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte :

lorsque vous avez utilisé l'appareil à haute

température, laissez refroidir le compartiment de

cuisson uniquement la porte fermée. Ne coincez rien

dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est

qu'en partie ouverte, les façades des meubles

voisins peuvent s'endommager avec le temps.

Laissez refroidir le compartiment de cuisson porte

ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé

beaucoup d'humidité.

■ Joint de porte fortement encrassé : si le joint est

fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme

plus correctement lors du fonctionnement. La façade

des meubles voisins peut être endommagée. Veillez

à ce que le joint soit toujours propre. ~ "Nettoyage"

à la page 76

■ Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise

ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et

de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas

déposer de récipients ou des accessoires sur la

porte de l'appareil.

■ Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil,

les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la

porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en

butée dans le compartiment de cuisson.

■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez

pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée

ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de

se casser.

Micro-ondes

Attention !

■ Feuille d'aluminium : Une feuille d'aluminium placée

dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer

en contact avec la vitre de la porte. Cela peut

conduire à des décolorations définitives sur la vitre

de la porte

■ Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère

dans un verre, doit se trouver à une distance d'au

moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson

et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient

détériorer la vitre de la porte.

■ Mode micro-ondes et micro-ondes combiné : la grille

n'est pas adaptée au mode micro-ondes ni au mode

micro-ondes combiné à un autre mode de cuisson.

Des étincelles peuvent se produire, ce qui

endommagerait le compartiment de cuisson.

fr Protection de l'environnement

■ Barquettes en aluminium : n'utilisez aucune

barquette en aluminium dans l'appareil. La formation

d'étincelles endommage l'appareil.

■ Utilisation du micro-ondes sans aliments : faire

fonctionner l'appareil sans aliments dans le

compartiment de cuisson entraîne une surchauffe.

Ne démarrez jamais le micro-ondes sans aliments

dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester

rapidement un récipient. ~ "Les micro-ondes"

à la page 63

■ Pop corn au micro-ondes : Ne sélectionnez jamais

une puissance de micro-ondes trop élevée. La vitre

de la porte peut éclater en cas de surcharge. Réglez

au maximum sur 600 W. Veillez à toujours placer le

sachet de pop corn sur une assiette en verre.

Vapeur

Attention !

■ Entretien de l'appareil : le compartiment de cuisson

de votre appareil est en acier inoxydable de qualité

supérieure. Si le compartiment de cuisson est mal

entretenu, de la corrosion peut y apparaître.

Respectez les indications d'entretien et de nettoyage

figurant dans la notice d'utilisation. Éliminez les

salissures présentes dans le compartiment de

cuisson dès que l'appareil a refroidi.

■ Moules : la vaisselle doit résister à la chaleur et à la

vapeur. Les moules en silicone ne sont pas adaptés

pour la cuisson à la vapeur.

■ Vaisselle avec taches de rouille : N'utilisez pas de

vaisselle présentant des taches de rouille. Même des

taches infimes peuvent occasionner de la rouille dans

le compartiment de cuisson.

■ Liquides qui s'écoulent : pour le mode vapeur, insérez

la lèchefrite en verre au niveau 3 et placez le récipient

de cuisson à la vapeur sur la lèchefrite en verre. Le

liquide qui s'égoutte est récupéré dans la lèchefrite

en verre.

■ Eau chaude dans le réservoir d'eau : l'eau chaude

peut endommager la pompe. Ne versez pas d'eau

chaude dans le réservoir d'eau.

■ Dommages dans le compartiment de cuisson : ne

faites jamais fonctionner votre appareil lorsque de

l'eau se trouve sur le fond du compartiment de

cuisson. Essuyez l'eau qui se trouve sur le fond du

compartiment de cuisson avant toute utilisation.

■ Solution détartrante : veillez à ce qu'aucune solution

détartrante n'entre en contact avec le bandeau de

commande ou toute autre surface de l'appareil. Vous

risquez d’endommager les surfaces. Si toutefois cela

se produisait, éliminez immédiatement la solution

détartrante avec de l'eau.

■ Nettoyage du réservoir d'eau : Ne pas nettoyer le

réservoir d'eau au lave-vaisselle. Cela endommagerait

le réservoir d'eau. Nettoyez le réservoir d'eau avec un

chiffon doux et un produit à vaisselle usuel du

commerce.

■ Protection antigel : pour éviter les dommages dus à

l’effet du gel pendant le transport et le stockage, il

faut vider entièrement l’appareil.

7Protection de

l'environnement

Pr ot ec t i on de l ' envi r onnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité

énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment

vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de

l'utilisation de l'appareil et comment correctement

éliminer l'appareil.

Économie d'énergie

■ Préchauffez l'appareil uniquement si cela est indiqué

dans la recette ou dans les tableaux de la notice

d'utilisation.

■ Pour cuire des pâtisseries, utilisez des moules de

couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. Ces types

de moules absorbent bien la chaleur.

■ Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil

pendant le fonctionnement.

■ Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux,

faites-les cuire les uns après les autres. Le

compartiment de cuisson est encore chaud. Le

temps de cuisson diminue au deuxième gâteau.

Vous pouvez aussi placer 2 moules à cake côte à

côte dans le compartiment de cuisson.

■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous

pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin du

temps de cuisson, puis terminer la cuisson grâce à

la chaleur résiduelle.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant

l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive

européenne 2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et

une récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil fr

*Présentation de l'appareil

Pr és ent at i on de l ' appar ei l

Dans ce chapitre, nous vous expliquons les éléments

d'affichage et de commande. De plus, vous allez

découvrir les différentes fonctions de votre appareil.

Remarque : Des variations de détails ou de couleurs

sont possibles selon le modèle d'appareil.

Bandeau de commande

Via le bandeau de commande, vous réglez les

différentes fonctions de votre appareil à l'aide du

sélecteur de fonction et du sélecteur rotatif. L'écran

affiche les réglages actuels.

L'aperçu montre le bandeau de commande, l'appareil

allumé, avec un mode de fonctionnement sélectionné.

Remarques

■ Sur certains appareils, le sélecteur de fonction ou le

sélecteur rotatif sont escamotables. Pour les

enclencher et les désenclencher, appuyez le

sélecteur pour le placer en position zéro.

■ Si le sélecteur de fonction se trouve en position zéro

(mode économie d'énergie) et qu'une fonction est

sélectionnée, quelques secondes s'écoulent avant

que la fonction concernée soit disponible (par ex.

micro-ondes).

Sélecteur de fonction

Le sélecteur de fonction vous permet de régler les

modes de fonctionnement ou d'autres fonctions.

Afin que vous trouviez toujours le mode de

fonctionnement approprié pour votre plat, nous vous

expliquons ci-après les différences et les utilisations.

--------

( Sélecteur de fonctions

Le sélecteur de fonction vous permet de régler le

mode de fonctionnement ou d'autres fonctions.

Vous pouvez tourner le sélecteur de fonction vers

la gauche ou la droite à partir de la position zéro.

0 Champs tactiles

Sous les champs tactiles se trouvent des sondes.

Effleurez le symbole pour sélectionner la fonction.

8 Affichage

L'affichage indique le symbole des fonctions

actives et les fonctions de temps.

@ Sélecteur rotatif

Réglez la température pour le mode de cuisson

avec le sélecteur rotatif ou sélectionnez le réglage

pour d'autres fonctions.

Vous pouvez tourner le sélecteur rotatif vers la

gauche ou la droite.

Position Utilisation

" Position zéro L'appareil est éteint et se trouve en

mode d'économie d'énergie.

ß Micro-ondes Sélectionnez le mode micro-ondes.

P Vapeur De la vapeur chaude est injectée dans

le compartiment de cuisson.

3 Chaleur tournante Le ventilateur répartit uniformément

dans le compartiment de cuisson la

chaleur de la résistance située dans la

paroi arrière.

( Gril Toute la surface située sous la résis-

tance chauffante du gril est chauffée.

4 Gril air pulsé Le ventilateur répartit l'air chaud de la

résistance chauffante du gril autour

du mets.

% Détartrage Sert au détartrage de l'évaporateur et

le maintient opérationnel.

ù Rinçage Nettoie les tuyaux de l'unité de vapeur

avec de l'eau.

X Programmes Vous trouverez ici des réglages déjà

préprogrammés pour de nombreux

plats.

fr Présentation de l'appareil

Champs tactile et écran

Les champs tactiles vous permettent de régler

différentes fonctions supplémentaires de votre appareil.

Les valeurs pour ce faire apparaissent à l'affichage.

Champs tactiles

Vous trouverez ci-après une brève explication de la

signification des différentes touches et des champs

tactiles.

--------

Affichage

L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez

lire les indications d'un coup d'oeil, de manière

appropriée à chaque situation.

La valeur que vous pouvez actuellement régler est

focalisée. Le focus est représenté par deux petites

flèches au-dessus et en dessous de la valeur de

réglage.

La valeur focalisée peut directement être modifiée à

l'aide du sélecteur rotatif.

Éléments d'affichage

Vous trouverez ci-après une brève explication de la

signification des différents éléments d'affichage.

--------

Affichage du statut du bac collecteur et du réservoir

d'eau

L'affichage de statut s'allume uniquement lorsque le

bac collecteur ou le réservoir d'eau sont nécessaires

pour le mode de fonctionnement sélectionné. Il peut

représenter différents états et vous informe sur les

étapes de traitement nécessaires.

Affichage du statut du réservoir d'eau

Affichage du statut du bac collecteur

Symbole Signification

· Micro-ondes Sélectionner les niveaux de puissance

du micro-ondes, et activer la fonction

micro-ondes pour un mode de cuis-

son.

‹ Vapeur Sélectionnez le niveau de vapeur et

enclenchez la fonction vapeur pour

un mode de cuisson.

X Programmes Appeler une sélection de programme,

régler le numéro de programme avec

le sélecteur rotatif.

0 Fonctions de

temps

Sélectionner les fonctions de temps

et effectuer les réglages à l'aide du

sélecteur rotatif.

c' Préchauffage

rapide /sécurité

enfants

Appui bref : activer/désactiver le pré-

chauffage rapide.

Appui long : activer/désactiver la

sécurité enfants.

‚ Température/

poids

Sélectionnez Température/poids et

effectuez les réglages à l'aide du

sélecteur rotatif.

u Démarrage/arrêt Démarrer ou arrêter le fonctionne-

ment

Remarque : Un appui long met fin au

fonctionnement en cours, les réglages

du mode de fonctionnement sélection-

né sont réinitialisés à leur valeur stan-

dard.

Symbole Signification

V Minuterie Si ce symbole est marqué, la minute-

rie apparaît à l'affichage.

x Durée Si ce symbole est marqué, la durée

apparaît à l'affichage.

0 Heure Si ce symbole est marqué, l'heure

apparaît à l'affichage.

h:min Heures/minutes Durée en heures et en minutes

min:s Minutes/

secondes

Durée en minutes et en secondes

' Sécurité enfants Si ce symbole s'allume, la sécurité

enfants est activée.

& Bac collecteur Affichage du statut du bac collecteur

' Réservoir d'eau Affichage du statut du réservoir d'eau

c Chauffage rapide Si ce symbole est allumé, le chauffage

rapide est activé.

% Détartrage Si le symbole s’allume, il faut détartrer

l'appareil.

Symbole Signification

Le symbole

s'allume, la flèche

clignote

Le réservoir d'eau se trouve dans

son logement et doit être rempli.

Le symbole cli-

gnote sans flèche

Le réservoir d'eau ne se trouve pas

dans son logement et doit être

inséré.

Le symbole

s'allume sans

flèche

Le réservoir d'eau ne se trouve pas

dans son logement. Aucune autre

action n'est nécessaire.

Symbole Signification

Le symbole

s'allume, la flèche

clignote

Le bac collecteur se trouve dans son

logement et doit être vidé.

Le symbole cli-

gnote sans flèche

Le bac collecteur ne se trouve pas

dans son logement. Insérez le bac

collecteur dans son logement.

Le symbole

s'allume sans

flèche

Le bac collecteur se trouve dans son

logement. Aucune autre action n'est

nécessaire.

Présentation de l'appareil fr

Affichage de la température

Le thermomètre bleu situé à droite à côté de l'affichage

du temps indique que l'appareil chauffe.

Si un mode de chauffage est réglé, le thermomètre se

remplit en quatre étapes de bleu à mesure que le

compartiment de cuisson est chauffé.

Pour le gril et la vapeur, le thermomètre s'allume

immédiatement complètement en bleu.

Le thermomètre ne s'allume pas pour la fonction micro-

ondes.

Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour

l'enfournement de votre mets est atteint dès que le

thermomètre est complètement allumé en bleu.

Remarque : Dû à l'inertie thermique, la température

réglée peut être légèrement différente de la température

réelle dans le compartiment de cuisson.

Mode nuit

Pour économiser de l'énergie, la luminosité de l'écran

est automatiquement réduite à une valeur plus faible

entre 22 heures et 5h59.

Sélecteur rotatif

Le sélecteur rotatif permet de modifier les valeurs de

réglage qui sont affichées et sélectionnées à l'écran.

Pour certaines listes de sélection, par ex. un

programme, le premier point réapparaît après le

dernier.

Pour certaines valeurs, par ex. le poids, vous devez

ramener le sélecteur rotatif en arrière lorsque la valeur

minimale ou maximale est atteinte.

Modes de fonctionnement

Votre appareil dispose de différents modes de

fonctionnement qui vous facilitent son utilisation.

Vous trouverez les descriptions précises concernant

ces modes dans les chapitres correspondants.

--------

Modes de cuisson

Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson

approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-

après les différences et les utilisations.

Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson

vous aident à les reconnaître.

--------

Mode de fonctionnement Utilisation

Modes de cuisson

~ "Utilisation de l’appareil"

à la page 62

Pour la préparation optimale de vos

mets, vous disposez de différents

modes de cuisson parfaitement adap-

tés.

Micro-ondes

~ "Les micro-ondes"

à la page 63

Le micro-ondes vous permet de cuire,

chauffer ou décongeler vos plats plus

rapidement.

Vapeur

~ "Vapeur" à la page 66

Pour la préparation optimale de vos

mets, vous disposez de différents

niveaux de vapeur parfaitement adap-

tés.

Mode combiné du micro-

ondes

~ "Réglage du mode

combiné du micro-ondes"

à la page 65

Ce mode vous permet d'enclencher le

micro-ondes en plus d'un mode de

cuisson.

Mode combiné vapeur

~ "Régler le mode combiné

vapeur" à la page 67

Ce mode vous permet d'enclencher

un mode de cuisson en plus de la

fonction vapeur.

Nettoyage

~ "Fonction nettoyage"

à la page 78

Plusieurs fonctions de nettoyage

existent pour le nettoyage : détartrage

et rinçage.

Réglages de base

~ "Réglages de base"

à la page 75

Vous pouvez adapter les réglages de

base de votre appareil en fonction de

vos souhaits.

Mode de cuis-

son

Tempéra-

ture

Utilisation

Chaleur tour-

nante

40 °C Laisser lever de la pâte à la levure

de boulanger, décongeler des

tartes à la crème fraîche.

100-230°C Pour faire cuire et rôtir sur un

niveau.

(

Gril Positions gril

1 = faible

2 = moyen

3 = fort

Pour griller des pièces peu

épaisses, telles que des steaks,

des saucisses ou des toasts et

pour gratiner.

Gril air pulsé 100-190 °C Pour le rôtissage de volaille, de

poisson entier et de gros mor-

ceaux de viande.

fr Présentation de l'appareil

Valeurs de référence

Pour chaque mode de cuisson, l'appareil indique une

température ou position de référence. Vous pouvez les

valider ou les modifier dans la plage respective.

Vapeur

Vous pouvez utiliser la fonction vapeur seule ou

combinée à tous les modes de cuisson et à la fonction

micro-ondes.

Pour utiliser la fonction vapeur de manière optimale,

retirez la grille. Insérez la lèchefrite en verre au niveau 3

et placez le récipient de cuisson à la vapeur sur la

lèchefrite en verre.

Niveaux de vapeur

Plusieurs intensités sont à votre disposition pour la

fonction vapeur. Les niveaux de vapeur peuvent être

sélectionnés via le champ tactile ‹. Le niveau de

vapeur sélectionné est représenté à l'affichage.

Micro-ondes

Différents niveaux de puissance de micro-ondes sont à

votre disposition ; ils sont adaptés à différents types de

mets et de préparation. Les puissances du micro-ondes

ne correspondent pas toujours exactement au nombre

de watts utilisés par l'appareil.

Vous disposez des puissances de micro-ondes

suivantes.

--------

La fonction micro-ondes peut être utilisée seule ou

combinée avec tous les modes de cuisson et la

fonction vapeur.

Exceptions :

ß Puissance de micro-ondes 1 000 Watts

3 Chaleur tournante 40°C

Pour savoir comment combiner le micro-ondes avec les

types de cuisson et la fonction Vapeur, consultez :

~ "Réglage du mode combiné du micro-ondes"

à la page 65

Compartiment de cuisson

Différentes fonctions dans le compartiment de cuisson

facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une

large surface du compartiment de cuisson est éclairée

et un ventilateur de refroidissement protège l'appareil

d'une surchauffe.

Ouvrir la porte de l'appareil

Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant un

fonctionnement en cours, ce dernier sera interrompu.

Fermez la porte et effleurez le champ u pour

poursuivre le fonctionnement.

Éclairage du compartiment de cuisson

L'éclairage du compartiment de cuisson est toujours

allumé pendant le fonctionnement. Il s'éteint lorsque le

fonctionnement est terminé.

L'éclairage du compartiment de cuisson s'allume

lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. Cela vous

facilite les choses par ex. lors du nettoyage de votre

appareil. L'éclairage du compartiment de cuisson

s'éteint de nouveau automatiquement après environ

15 minutes.

Ventilateur de refroidissement

Votre appareil est équipé d'un ventilateur de

refroidissement. Le ventilateur de refroidissement se

met en marche en fonctionnement. L'air chaud

s'échappe au-dessus de la porte.

Le ventilateur de refroidissement continue de

fonctionner un certain temps après le fonctionnement.

Ni-

veau

Intensité Utilisation Affichage

1 faible Pour décongeler des

légumes, de la viande,

du poisson et des fruits.

2 moyen Pour la préparation de

desserts, de poisson et

de saucisses.

3 fort Pour cuire des légumes,

du poisson, des garni-

tures, pour extraire du

jus et pour blanchir.

Puissance de micro-ondes durée maximale

90 1 heure 30 minutes

180 1 heure 30 minutes

360 1 heure 30 minutes

600 1 heure 30 minutes

1000 30 minutes

Présentation de l'appareil fr

Attention !

Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon l'appareil

surchauffe.

Remarques

■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes.

Toutefois le ventilateur de refroidissement se met en

marche. Il peut continuer de fonctionner même si le

mode micro-ondes est déjà terminé.

■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre

de la porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci

est normal et ne compromet pas le fonctionnement

de l'appareil. Essuyez l'eau de condensation après

la cuisson.

Bandeau du réservoir

Le bandeau du réservoir se trouve en dessous de la

porte de l'appareil et permet d'accéder au bac

collecteur et au réservoir d'eau. Ils se trouvent tous

deux derrière le bandeau du réservoir. Pour ouvrir et

fermer le bandeau du réservoir, procédez comme suit :

Pour ouvrir, appuyez brièvement au milieu du bandeau

du réservoir. Le bandeau du réservoir se replie vers le

haut.

Pour le refermer, repliez le bandeau du réservoir vers le

bas et appuyez brièvement au milieu du bandeau du

réservoir. Le bandeau du réservoir est verrouillé.

Réservoir d'eau

L'appareil est équipé d'un réservoir d'eau. Le réservoir

d'eau se trouve à droite en dessous du bandeau du

réservoir. Pour les modes de cuisson à la vapeur,

remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau. ~ "Remplir

le réservoir d’eau" à la page 67

Si la flèche du symbole du réservoir d'eau ' clignote à

l'affichage, le réservoir d'eau doit être rempli d'eau

fraîche.

Bac collecteur

L'appareil est doté d'un bac collecteur. Le bac

collecteur se trouve à gauche derrière le bandeau du

réservoir. Videz le bac collecteur avant et après avoir

exécuté les fonctions de nettoyage~ "Fonction

nettoyage" à la page 78

Si la flèche du symbole du bac collecteur & clignote à

l'affichage, le bac collecteur doit être vidé.

( Poignée pour retirer et insérer le réservoir d'eau

0 Ouverture pour le remplissage

8 Couvercle du réservoir

( Poignée pour retirer et insérer le réservoir d'eau

0 Ouvertures du bac

8 Couvercle du réservoir

fr Accessoires

_Accessoires

Accessoi r es

Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous

trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de

leur utilisation.

Accessoires fournis

Votre appareil est équipé des accessoires suivants :

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du

fabricant de votre appareil. Ils ont été spécialement

élaborés pour votre appareil.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du

service après-vente, dans les commerces spécialisés

ou sur Internet.

Accessoires supplémentaires

Selon le modèle de l'appareil, des accessoires

supplémentaires peuvent être fournis.

Accessoire spécial

D'autres accessoires sont en vente auprès du service

après-vente ou dans le commerce spécialisé.

--------

Insertion de l'accessoire

Le compartiment de cuisson possède 4 niveaux

d'enfournement. Les niveaux d'enfournement du

compartiment de cuisson se comptent du bas vers le

haut.

Insérez l'accessoire dans le guide et poussez-le à fond.

Remarque : Le fond du compartiment de cuisson

(niveau 0) est particulièrement adapté au mode micro-

ondes car la puissance du micro-ondes y est la

meilleure. Utilisez pour ce faire exclusivement de la

vaisselle adaptée aux micro-ondes.

Grille

Comme surface support pour

des moules ou pour faire des

grillades et pour gratiner.

Utilisez la grille pour griller sur

les positions d'enfournement 3

et 4.

La grille n'est pas adaptée au

mode micro-ondes pur, ni au

mode vapeur.

Veillez à ce que l'insertion se

fasse dans le sens a.

Lèchefrite en verre

La lèchefrite en verre peut être

utilisée dans tous les modes de

fonctionnement et en mode

combiné pour la cuisson. Par

ailleurs, elle sert de protection

contre les projections lorsque

vous faites griller des aliments

directement sur la grille.

Laissez refroidir la lèchefrite en

verre avant de la nettoyer ou de

la plonger dans l'eau froide,

sinon le verre risque d'être

endommagé.

Récipient de cuisson à la

vapeur

Le récipient de cuisson à la

vapeur est posé dans une poêle

en verre pour cuire avec les

modes de fonctionnement

vapeur ou vapeur avec micro-

ondes. Pour ce faire, la poêle

en verre doit être insérée au

niveau 3. Les aliments peuvent

être posés directement sur le

récipient de cuisson à la

vapeur.

Le récipient de cuisson à la

vapeur est lavable au lave-

vaisselle.

N'utilisez pas le récipient de

cuisson à la vapeur seul dans

un micro-ondes ni avec les

modes de cuisson gril, chaleur

tournante ou gril air pulsé.

Grille d'insertion

Pour rôtir. Placez la grille

d'insertion avec les pieds vers

le bas dans la lèchefrite en

verre. Cela vous permet de

vous assurer que la graisse qui

s'écoule et le jus de viande sont

recueillis. La grille d'insertion

n'est pas adaptée au mode

micro-ondes ni au mode

Vapeur.

Accessoires en option

Cocotte en verre

Pour des plats braisés et des gratins préparés au four.

Avant la première utilisation fr

KAvant la première

utilisation

Av a n t la pr emière ut i l i s at i on

Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil,

vous devez procéder à quelques réglages. Nettoyez

aussi le compartiment de cuisson et les accessoires.

L'appareil doit être complètement monté et raccordé au

préalable.

Première mise en service

Vous êtes invité à régler l'heure après avoir effectué un

branchement électrique ou après une panne de

courant. Quelques secondes peuvent s'écouler avant

que l'invitation apparaisse.

Régler l'heure

Lors de la mise en service, l'affichage du temps est

focalisé. La valeur‚ƒ:‹‹ clignote à l'écran et le

symbole 0 s'allume. Réglez l'heure.

1. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif.

2. Effleurez le champ 0.

L'heure est réglée.

Modifier l'heure

Remarque : L'appareil doit être éteint pour pouvoir

modifier l'heure.

1. Appuyez deux fois sur le champ 0.

Le symbole 0 et l'heure apparaissent.

2. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ 0.

L'heure est réglée.

Remarques

■ Si vous n'appuyez pas sur le champ 0 après avoir

réglé l'heure, la valeur réglée est automatiquement

reprise après quelques secondes.

■ Si vous tournez le sélecteur de fonction pendant les

réglages, il doit être ensuite de nouveau amené sur

la position zéro. Ce n'est qu'après que vous pouvez

utiliser l'appareil.

■ Pour réduire la consommation de votre appareil en

veille, vous pouvez masquer l'heure.

Réglez la classe de dureté de l'eau.

Régl er la cl asse de dur et é de l ' eau

Pour que l'appareil vous rappelle de manière fiable un

détartrage requis en attente, vous devez régler

correctement la classe de dureté de l'eau.

La classe de dureté de l'eau 4 (très dure) est réglée en

usine.

Attention !

Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides

non appropriés.

N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet

fortement chlorée (> 40 mg/l), ni d'autres liquides.

Utilisez exclusivement de l'eau froide et fraîche du

robinet sans gaz carbonique, ou de l'eau adoucie.

Remarques

■ Si votre eau est très calcaire, nous vous

recommandons d'utiliser de l'eau adoucie.

■ Si vous utilisez exclusivement de l'eau adoucie, dans

ce cas vous pouvez régler la dureté de l'eau sur

« adoucie ».

■ Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de

dureté de l'eau sur 4 « très dure ».

■ Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez dans ce

cas uniquement de l'eau minérale non gazeuse.

Vous pouvez modifier la classe de dureté de l'eau dans

les réglages de base.~ "Réglages de base"

à la page 75

Nettoyer le compartiment de cuisson et les

accessoires

Avant de préparer pour la première fois des mets avec

l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les

accessoires.

Nettoyer le compartiment de cuisson

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment

de cuisson à vide, la porte fermée. Idéalement une

heure en mode Chaleur tournante 3 à 180°C. Assurez-

vous que le compartiment de cuisson ne contient pas

de restes d'emballage.

1. Réglez le sélecteur de fonction sur Chaleur

tournante 3.

2. Réglez 180 ºC à l'aide du sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ u.

L'appareil commence à chauffer.

Éteignez l'appareil au bout d'une heure. Pour ce faire

effleurez le champ u, puis tournez le sélecteur de

fonction sur la position zéro.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois,

nettoyez-les soigneusement à l'eau chaude additionnée

de produit à vaisselle et une lavette douce.

Classe de dureté de l'eau Réglage

0 0 adoucie

1 (jusqu'à 1,3 mmol/l) 1 douce

2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 moyenne

3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 dure

4 (plus de 3,8 mmol/l) 4 très dure

fr Utilisation de l’appareil

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l ’ appar ei l

Nous vous avons déjà présenté les éléments de

commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous

vous expliquons comment régler votre appareil. Vous

apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous

tension et de la mise hors tension et comment régler

les modes de fonctionnement.

Allumer et éteindre l'appareil

Avant de pouvoir régler quelque chose sur votre

appareil, vous devez l'allumer.

Remarque : La sécurité enfants peut uniquement être

réglée lorsque l'appareil est éteint. Certains affichages

restent aussi visibles à l'écran lorsque l'appareil est

éteint.

Si vous n'avez pas besoin de votre appareil, mettez-le

hors tension. Si vous n'effectuez aucun réglage pendant

une longue période, l'appareil s'éteint automatiquement.

Allumer l'appareil

Tournez le sélecteur de fonction pour mettre l'appareil

en service.

L'écran affiche avec une valeur standard. L'appareil est

opérationnel.

Les différents chapitres vous expliquent comment régler

les modes de fonctionnement.

Éteindre l'appareil

Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Une fonction éventuellement en cours est annulée.

L'heure est affichée.

Remarque : Dans les réglages de base vous pouvez

déterminer si l'heure doit être affichée ou pas lorsque

l'appareil est éteint.

Régler un mode de fonctionnement

Après avoir sélectionné un mode de fonctionnement,

des valeurs de référence apparaissent à l'affichage.

Vous pouvez immédiatement démarrer ce réglage.

De manière générale :

1. Sélectionnez le mode de fonctionnement à l'aide du

sélecteur de fonction.

2. Procédez à d'autres réglages, si nécessaire.

Pour ce faire, effleurez le champ correspondant et

modifiez la valeur à l'aide du sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ u.

L'appareil se met en marche. La LED u s'allume.

Réglage du mode de cuisson et de la

température

Exemple : chaleur tournante 3 à 200°C

1. Réglez le mode de cuisson Chaleur tournante 3 à

l'aide du sélecteur de fonction.

La température de référence 160°C apparaît.

2. Réglez la température à 200 °C au moyen du

sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ u.

L'appareil commence à chauffer. La LED u s'allume.

L'affichage de la température se remplit.

Vous pouvez modifier la température en cours de

fonctionnement à tout moment au moyen du sélecteur

rotatif.

Remarques

■ Lors d'un fonctionnement continu, de légères

variations de température sont normales après la

chauffe selon le mode de cuisson.

■ En cours de fonctionnement la température ne peut

pas être réglée sur 40°C.

Réglage de la durée

1. Réglez le mode de cuisson et la température.

2. Effleurez le champ 0 jusqu'à ce que le symbole x

soit focalisé.

3. À l'aide du sélecteur rotatif, réglez la durée

souhaitée.

4. Effleurez le champ u.

L'appareil commence à chauffer. La LED u

s'allume. La durée s'écoule visiblement.

Arrêter le fonctionnement

1. Effleurez le champ u ou ouvrez la porte de

l'appareil.

Le fonctionnement s'arrête, la LED u clignote.

2. Fermez la porte de l’appareil.

3. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement se poursuit, la LED u s'allume.

Les micro-ondes fr

Annuler le fonctionnement

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont

supprimés.

Remarque : Après interruption ou annulation du

fonctionnement, le ventilateur peut continuer à

fonctionner.

Chauffage rapide

Avec le chauffage rapide, votre four atteint

particulièrement vite la température réglée.

Utilisez le chauffage rapide pour des températures

supérieures à 100 °C. Le chauffage rapide est

disponible pour les modes de cuisson suivants :

■ 3 Chaleur tournante (exception : chaleur tournante

40 °C)

■ 4 Gril air pulsé

Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme,

enfournez votre plat seulement lorsque le chauffage

rapide est terminé.

1. Réglez le mode de cuisson et la température.

2. Effleurez le champ c'.

Le symbole c s'allume.

3. Effleurez le champ u.

L'appareil commence à chauffer. La LED u

s'allume.

Le chauffage rapide est terminé

Un signal retentit. Le symbole c disparaît de

l'affichage. Votre appareil continuer à fonctionner avec

le mode de cuisson et la température réglés. Enfournez

votre plat dans le compartiment de cuisson.

Annuler le chauffage rapide

Effleurez le champ c'. Le symbole c disparaît de

l'affichage. Votre appareil continuer à fonctionner avec

le mode de cuisson et la température réglés.

Remarque : Le chauffage rapide est désactivé

automatiquement après 15 minutes maximum.

Coupure de sécurité automatique

La coupure de sécurité automatique est activée si

l'appareil est en marche sur une période plus longue

sans que vous ayez réglé une durée.

L'appareil s'éteint automatiquement au bout de

9 heures.

^Les micro-ondes

Les micro-ondes

Le micro-ondes vous permet de cuire, chauffer ou

décongeler vos mets très rapidement. Le micro-ondes

peut être utilisé seul ou combiné avec des modes de

cuisson.

Pour utiliser le micro-ondes de manière optimale, tenez

compte des consignes concernant les récipients et

basez-vous sur les indications dans les tableaux

d'utilisation à la fin de la notice d'utilisation.

Pour utiliser le micro-ondes de manière optimale, posez

votre récipient sur le fond du compartiment de cuisson.

Retirez la grille. Respectez les indications concernant

les récipients.

Récipient

Les récipients ne sont pas tous appropriés aux micro-

ondes. Afin que vos mets soient chauffés et que

l'appareil ne soit pas endommagé, utilisez uniquement

des récipients appropriés aux micro-ondes.

Récipients appropriés

Sont appropriés des récipients en verre,

vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique

résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les

micro-ondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de

service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez

de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés

uniquement si le fabricant garantit qu'elle est

appropriée aux micro-ondes.

Récipients inappropriés

Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal

ne laisse pas passer les micro-ondes. Dans les

récipients en métal fermés, les mets restent froids.

Attention !

Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans

un verre, doit se trouver à une distance d'au moins

2 cm des parois du compartiment de cuisson et de

l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient

détériorer la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner les micro-ondes sans

aliments. La seule exception à cette règle est le test de

vaisselle de très courte durée.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est

microondable, effectuez ce test.

1. Placez le récipient vide pendant ½ - 1 minute dans

le compartiment de cuisson à la puissance

maximale.

2. Entre-temps, vérifiez la température du récipient.

Le récipient doit rester froid ou tiède.

S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre

récipient n'est pas approprié.

Arrêtez le test.

fr Les micro-ondes

:Mise en garde – Risque de brûlure !

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant

le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments

chauds. Eloigner les enfants.

Niveaux de puissance de micro-ondes

Les puissances de micro-ondes sont des niveaux et ne

correspondent pas toujours exactement au nombre de

watts utilisés par l'appareil.

Les puissances du micro-ondes sont à votre

disposition.

--------

Valeurs de référence :

L'appareil propose une durée pour chaque puissance

du micro-ondes. Vous pouvez la valider ou la modifier

dans la plage respective.

Le réglage maximal est prévu pour réchauffer les

liquides. Pour protéger l'appareil, la puissance

maximale du micro-ondes est réduite après quelques

temps. La pleine puissance est de nouveau disponible

après un temps de refroidissement.

Intervalle du réglage du temps

L'intervalle lors du réglage de la durée de

fonctionnement se modifie avec la longueur de la durée

de fonctionnement.

Réglage des micro-ondes

Exemple : puissance micro-ondes 600 Watts, durée

5 minutes.

1. Sélectionnez la fonction micro-ondes ß à l'aide du

sélecteur de fonction.

L’appareil est prêt à l'emploi. La puissance micro-

ondes · maximale est affichée à l'écran comme

valeur de référence, elle peut être modifiée à tout

moment.

2. Sélectionnez la puissance de micro-ondes souhaitée

via le champ tactile.

La puissance du micro-ondes et une durée de

référence sont affichées.

3. À l'aide du sélecteur rotatif, réglez la durée

souhaitée.

Remarque : Vous pouvez également d'abord régler

la durée, puis la puissance de micro-ondes.

4. Effleurez le champ u.

La durée s'écoule à l'affichage. La LED u

s'allume.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Ouvrez la porte de l'appareil ou

effleurez un champ au choix.

Modifier la durée

Modifiez la durée à l'aide du sélecteur rotatif. La

modification sera validée après quelques secondes.

Modifier la puissance micro-ondes

Effleurez le champ · jusqu'à ce que le niveau souhaité

soit sélectionné à l'affichage.

Puis-

sance de

micro-

ondes

Durée maximale Utilisation

90 1 heure 30 minutes Pour décongeler des aliments

délicats.

180 1 heure 30 minutes Pour décongeler et poursuivre

la cuisson.

360 1 heure 30 minutes Pour faire cuire de la viande et

faire chauffer des mets délicats.

600 1 heure 30 minutes Pour faire chauffer et cuire des

mets.

1000 30 minutes Pour faire chauffer des liquides.

Durée de fonctionnement Intervalle

0 - 1 minute 5 secondes

1 - 3 minutes 10 secondes

3 - 15 minutes 30 secondes

15 minutes - 1 heure 1 minute

1 heure - 1 heure 30 minutes 5 minutes

Les micro-ondes fr

Remarques

■ Appuyez plusieurs fois pour passer du niveau de

puissance le plus élevé à la puissance la plus faible.

■ Si la fonction micro-ondes est uniquement ajoutée

après le démarrage, l'appareil se met en pause.

Démarrez le fonctionnement via le champ u

Arrêter le fonctionnement

1. Effleurez le champ u ou ouvrez la porte de

l'appareil.

Le fonctionnement s'arrête, la LED u clignote.

2. Fermez la porte de l’appareil.

3. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement se poursuit, la LED u s'allume.

Annuler le fonctionnement

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont

supprimés.

Remarque : Après interruption ou annulation du

fonctionnement, le ventilateur peut continuer à

fonctionner.

Régler le mode combiné du micro-ondes

Régl age du mode combi né du mi cr o- ondes

Vous pouvez combiner la fonction micro-ondes à tous

les modes de cuisson et à la fonction vapeur. L'appareil

chauffe et le micro-ondes est enclenché en même

temps. Votre mets est ainsi prêt plus vite.

Possibilités de combinaisons

■ ‹ Vapeur

■ 3 Chaleur tournante

■ ( Gril

■ 4 Gril air pulsé

Exceptions :

ß Puissance de micro-ondes 1 000 Watts

3 Chaleur tournante 40°C

Régler le mode combiné

Exemple : chaleur tournante 3 190 ºC avec micro-

ondes à 360 W, 17 minutes.

1. Réglez la fonction Chaleur tournante 3 à l'aide du

sélecteur de fonction.

Une valeur de référence pour la température

apparaît.

2. Au moyen du sélecteur rotatif, réglez la température

souhaitée.

3. Effleurez le champ Puissance du micro-ondes ·

jusqu'à ce que la puissance souhaitée apparaisse

sélectionnée.

Une durée de référence apparaît.

4. Réglez la durée à l'aide du sélecteur rotatif.

5. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement démarre, la LED u s'allume. La

durée s'écoule visiblement.

La durée est écoulée

Un signal retentit, le symbole u cesse de s'allumer.

Le mode combiné est terminé. Effleurez un champ au

choix pour arrêter le signal sonore.

Modifier la puissance micro-ondes

Effleurez le champ · jusqu'à ce que le niveau souhaité

soit sélectionné à l'affichage.

Remarques

■ Appuyez plusieurs fois pour passer du niveau de

puissance le plus élevé à la puissance la plus faible.

■ Si la fonction micro-ondes est uniquement ajoutée

après le démarrage, l'appareil se met en pause.

Démarrez le fonctionnement via le champ u

Arrêter le fonctionnement

1. Effleurez le champ u ou ouvrez la porte de

l'appareil.

Le fonctionnement s'arrête, la LED u clignote.

2. Fermez la porte de l’appareil.

3. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement se poursuit, la LED u s'allume.

Annuler le fonctionnement

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont

supprimés.

Remarque : Après interruption ou annulation du

fonctionnement, le ventilateur peut continuer à

fonctionner.

Sécher le compartiment de cuisson

Séchez le compartiment de cuisson après le

fonctionnement, afin qu'il ne reste pas d'humidité.

Réchauffer le compartiment de cuisson

Pour sécher, chauffez le compartiment de cuisson afin

de permettre à l'humidité de s'évaporer. Ensuite, ouvrez

la porte de l'appareil pour permettre à la vapeur d'eau

de s'échapper du compartiment de cuisson.

1. Laissez l'appareil refroidir.

2. Éliminez immédiatement les grosses salissures et

essuyez l'humidité présente dans le fond du

compartiment de cuisson.

3. Avec le sélecteur de fonction gril air pulsé 4

4. Effleurez deux fois sur le champ 0.

Le symbole Durée x est marqué à l'affichage.

5. Réglez une durée de 15 minutes au moyen du

sélecteur rotatif.

6. Démarrez le fonctionnement au moyen du

champ u.

Le séchage est lancé et se termine

automatiquement après 15 minutes.

7. Ouvrez la porte de l'appareil et laissez-la ouverte 1 à

2 minutes pour permettre à l'humidité de s'échapper

du compartiment de cuisson.

Séchez le compartiment de cuisson à la main

1. Laissez l'appareil refroidir.

2. Retirez les salissures du compartiment de cuisson.

3. Séchez le compartiment de cuisson avec une

éponge.

4. Laissez la porte de l'appareil ouverte 1 heure pour

que le compartiment de cuisson soit complètement

sec.

fr Vapeur

`Vapeur

Vapeur

Vous pouvez utiliser la fonction vapeur seule ou

combinée à tous les modes de cuisson et à la fonction

micro-ondes.

Pour utiliser la fonction vapeur de manière optimale,

retirez la grille. Insérez la lèchefrite en verre au niveau 3

et placez le récipient de cuisson à la vapeur sur la

lèchefrite en verre.

:Mise en garde – Risque de brûlures !

De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous

ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible

selon sa température. Ne pas se placer trop près de

l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la

porte de l'appareil. Eloigner les enfants.

Bruits

Pompe

Vous entendez un bruit de bourdonnement pendant le

fonctionnement. Ce bruit survient pendant le

fonctionnement de la pompe. Il s'agit d'un bruit de

fonctionnement normal.

Cuisson à la vapeur

Niveaux de vapeur

Plusieurs intensités sont à votre disposition pour la

fonction vapeur. Les niveaux de vapeur peuvent être

sélectionnés via le champ tactile ‹. Le niveau de

vapeur sélectionné est représenté à l'affichage.

Régler la vapeur

Remarque : Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant une

longue période, lancez d'abord un cycle de rinçage ù.

~ "Fonction nettoyage" à la page 78

Exemple : niveau de vapeur 2 : moyen, durée

10 minutes.

1. Sélectionnez la fonction vapeur P à l'aide du

sélecteur de fonction.

L’appareil est prêt à l'emploi. Le niveau de vapeur

maximal et une durée de 20 minutes sont réglés

comme valeur standard. La flèche du symbole du

réservoir d'eau ' clignote.

2. Retirez le réservoir d'eau, remplissez-le d'eau fraîche

jusqu'au repère MAX, puis introduisez-le entièrement

dans son logement.~ "Remplir le réservoir d’eau"

à la page 67

3. Effleurez le champ ‹, jusqu'à atteindre le niveau de

puissance souhaité.

Le niveau de vapeur sélectionné est affiché à l'écran.

4. À l'aide du sélecteur rotatif, réglez la durée

souhaitée.

Remarque : Vous pouvez également d'abord régler

la durée, puis le niveau de vapeur.

Ni-

veau

Intensité Utilisation Affichage

1 faible Pour décongeler des

légumes, de la viande,

du poisson et des fruits.

2 moyen Pour la préparation de

desserts, de poisson et

de saucisses.

3 fort Pour cuire des légumes,

du poisson, des garni-

tures, pour extraire du

jus et pour blanchir.

Vapeur fr

5. Effleurez le champ u.

La flèche du symbole du réservoir d'eau ' disparaît,

le symbole du réservoir d'eau ( s'allume. L'appareil

démarre. La LED u s'allume. La durée s'écoule à

l'affichage. Selon le niveau de vapeur et le mode

combiné le remplissage du réservoir d'eau peut

durer plus ou moins longtemps. Si le réservoir d'eau

se vide pendant le fonctionnement, ce dernier est

interrompu et la flèche du symbole du réservoir

d'eau ' clignote. Remplissez le réservoir d'eau

avec de l'eau fraîche jusqu'au repère MAX, puis

poursuivez le fonctionnement via le champ u.

Remarques

■ Le niveau de vapeur peut être à tout moment modifié

pendant le fonctionnement via le champ P.

■ Essuyez la gouttière et le compartiment de cuisson

après la cuisson. ~ "Après chaque fonctionnement

à la vapeur" à la page 68

Régler le mode combiné vapeur

Régl er le mode combi né v apeur

Lors de certains modes de cuisson, vous pouvez

enclencher en plus la fonction vapeur.

Lors de la cuisson à la vapeur, de la vapeur est

introduite dans le compartiment de cuisson à des

intervalles et intensités différents pendant le

fonctionnement de l'appareil. Cela permet d’améliorer

le résultat de cuisson.

Votre aliment à cuire

■ aura une croûte croustillante

■ aura un bel aspect

■ sera juteux et fondant à l'intérieur

■ réduira peu en volume

Possibilités de combinaisons

■ ß Micro-ondes

■ 3 Chaleur tournante

■ ( Gril

■ 4 Gril air pulsé

Exceptions :

ß Puissance de micro-ondes 1 000 Watts

3 Chaleur tournante 40°C

Régler le mode combiné

Exemple : chaleur tournante 3 190 ºC avec vapeur

niveau 2.

1. Réglez le mode de cuisson Chaleur tournante 3 à

l'aide du sélecteur de fonction.

Une valeur de référence pour la température

apparaît.

2. Au moyen du sélecteur rotatif, réglez la température

souhaitée.

3. Effleurez le champ Vapeur ‹, jusqu'à ce que le

niveau souhaité soit sélectionné à l'affichage.

Le symbole du réservoir d'eau ' apparaît.

4. Remplissez le réservoir d'eau.

5. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement démarre, la LED u s'allume. La

durée s'écoule visiblement.

Remarque : Si le réservoir d'eau se vide pendant le

fonctionnement ce dernier se poursuit sans fonction

vapeur. Aucune indication n'apparaît à l'affichage.

La durée est écoulée

Un signal retentit, le symbole u cesse de s'allumer.

Le mode combiné est terminé. Effleurez un champ au

choix pour arrêter le signal sonore.

Modifier le niveau de vapeur

Effleurez le champ ‹, jusqu'à ce que le niveau souhaité

soit sélectionné à l'affichage.

Remarque : Appuyez plusieurs fois pour passer du

niveau le plus élevé au niveau le plus faible. La fonction

vapeur est désactivée après le niveau le plus faible.

Appuyez de nouveau pour activer la fonction vapeur en

commençant par le niveau le plus élevé.

Arrêter le fonctionnement

1. Effleurez le champ u ou ouvrez la porte de

l'appareil.

Le fonctionnement s'arrête, la LED u clignote.

2. Fermez la porte de l’appareil.

3. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement se poursuit, la LED u s'allume.

Annuler le fonctionnement

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont

supprimés.

Remarque : Après interruption ou annulation du

fonctionnement, le ventilateur peut continuer à

fonctionner.

Remplir le réservoir d’eau

Re mpl i r le réservoi r d’ eau

Le réservoir d'eau se trouve à droite derrière le

bandeau du réservoir en dessous de la porte de

l'appareil. Avant de mettre l'appareil en marche, ouvrez

le bandeau du réservoir et remplissez le réservoir d'eau.

Assurez-vous d'avoir correctement réglé la dureté de

l'eau. ~ "Réglages de base" à la page 75

:Mise en garde – Risque de blessures et

d'incendie !

Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau. Ne

remplissez pas le réservoir d'eau avec des liquides

inflammables (par ex., des boissons alcoolisées). Les

vapeurs de liquides inflammables peuvent s'enflammer

dans le compartiment de cuisson par des surfaces

chaudes (déflagration). La porte de l'appareil risque de

s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des jets

de flammes peuvent s'échapper.

fr Vapeur

Attention !

Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides

non appropriés.

N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet

fortement chlorée (> 40 mg/l), ni d'autres liquides.

Utilisez exclusivement de l'eau froide et fraîche du

robinet sans gaz carbonique, ou de l'eau adoucie.

Remarques

■ Si votre eau est très calcaire, nous vous

recommandons d'utiliser de l'eau adoucie.

■ Si vous utilisez exclusivement de l'eau

déminéralisée, dans ce cas vous pouvez régler la

dureté de l'eau sur « adoucie ».

1. Appuyez brièvement au milieu du bandeau du

réservoir.

Le bandeau du réservoir s'ouvre. Le bac collecteur

(à gauche) et le réservoir d'eau (à droite) sont

accessibles.

2. Retirez le réservoir d'eau de son logement.

3. Remplissez le réservoir d'eau froide jusqu'au repère

« MAX ».

4. Remettez en place le réservoir d'eau entièrement

dans son logement.

5. Fermez le bandeau du réservoir.

La fonction vapeur est prête à l'emploi.

Remplir le réservoir d'eau

Lorsque le réservoir d'eau est vide en cours de

fonctionnement, l'appareil se comporte différemment en

fonction du mode de fonctionnement :

■ Mode vapeur : le fonctionnement est interrompu, un

message apparaît à l'affichage. Au plus haut niveau

de vapeur, le réservoir rempli suffit pendant 30-

40 minutes, plus longtemps avec des niveaux de

vapeurs plus faibles.

■ Vapeur avec le micro-ondes : le fonctionnement est

interrompu. Un réservoir rempli suffit pour env.

50 min. de fonctionnement.

■ Chaleur tournante ou gril avec vapeur : le

fonctionnement continue avec la chaleur tournante

ou le gril, aucun message d'erreur n'apparaît. Au

plus haut niveau de vapeur, le réservoir rempli suffit

pendant env. 3 heures, plus longtemps avec des

niveaux de vapeurs plus faibles.

■ Gril air pulsé avec vapeur : le fonctionnement

continue avec le gril air pulsé, aucun message

d'erreur n'apparaît. Un réservoir rempli suffit pour

env. 9 h de fonctionnement.

Remarque : Les temps indiqués peuvent varier.

Remplissez de nouveau le réservoir d’eau jusqu’au

repère « MAX ».

1. Ouvrez le bandeau.

2. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le.

3. Remettez en place le réservoir d'eau et fermez le

bandeau.

Après chaque fonctionnement à la vapeur

De l'humidité subsiste dans le compartiment de

cuisson. Essuyez la gouttière et le compartiment de

cuisson avec précaution. Après chaque utilisation avec

de la vapeur, il est recommandé d'exécuter la fonction

de nettoyage Rinçage ù. Ensuite, videz le réservoir

d'eau, puis videz et séchez le bac collecteur.

Remarque : Éliminez les taches de calcaire avec un

chiffon imbibé de vinaigre, rincez à l'eau claire et

séchez avec un chiffon doux.

Rinçage

Pour que votre appareil reste propre, vous pouvez

pomper l'eau via le système de tuyauterie. L'eau est

ensuite évacuée dans le bac collecteur.

Démarrer

1. Sélectionnez Rinçage ù à l'aide du sélecteur de

fonction.

La durée du programme est affichée. Elle ne peut

pas être modifiée.

2. Ouvrez le bandeau du réservoir.

3. Retirez le bac collecteur et videz-le.

4. Remettez complètement en place le bac collecteur

vidé.

5. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau

fraîche.

1 2



 

Vapeur fr

6. Insérez complètement le réservoir d'eau.

7. Fermez le bandeau du réservoir.

8. Effleurez le champ u.

L'eau est pompée via le tuyau. La durée s'écoule sur

l'affichage. Un signal retentit dès que la durée est

écoulée. Videz le bac collecteur.

Vider le réservoir d'eau

1. Appuyez brièvement au milieu du bandeau du

réservoir.

Le bandeau du réservoir se replie vers le haut.

2. Enlevez le réservoir d'eau.

3. Retirez avec précaution le couvercle du réservoir

d'eau.

4. Videz le réservoir d'eau, nettoyez-le avec du produit

à vaisselle et rincez-le soigneusement à l'eau claire.

5. Séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.

6. Essuyez le joint au niveau du couvercle pour le

sécher.

7. Laissez sécher avec le couvercle ouvert.

8. Placez le couvercle sur le réservoir d'eau et appuyez

dessus.

9. Insérez complètement le réservoir d'eau.

10. Fermez le bandeau du réservoir et appuyez

brièvement au milieu.

Le bandeau du réservoir est verrouillé.

Attention !

■ Ne faites pas sécher le réservoir d'eau dans le

compartiment de cuisson chaud. Cela pourrait

l'endommager.

■ Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle.

Cela pourrait l'endommager.

Séchez la gouttière

1. Laissez l'appareil refroidir.

2. Ouvrez la porte de l’appareil.

3. Ouvrez le bandeau du réservoir.

4. Retirez le réservoir d'eau et le bac collecteur.

5. Essuyez la gouttière ‚ en dessous du compartiment

de cuisson avec une lavette éponge (figure !).

Sécher le compartiment de cuisson

Séchez le compartiment de cuisson après le

fonctionnement, afin qu'il ne reste pas d'humidité.

Réchauffer le compartiment de cuisson

Pour sécher, chauffez le compartiment de cuisson afin

de permettre à l'humidité de s'évaporer. Ensuite, ouvrez

la porte de l'appareil pour permettre à la vapeur d'eau

de s'échapper du compartiment de cuisson.

1. Laissez l'appareil refroidir.

2. Éliminez immédiatement les grosses salissures et

essuyez l'humidité présente dans le fond du

compartiment de cuisson.

3. Avec le sélecteur de fonction gril air pulsé 4

4. Effleurez deux fois sur le champ 0.

Le symbole Durée x est marqué à l'affichage.

5. Réglez une durée de 15 minutes au moyen du

sélecteur rotatif.

6. Démarrez le fonctionnement au moyen du

champ u.

Le séchage est lancé et se termine

automatiquement après 15 minutes.

7. Ouvrez la porte de l'appareil et laissez-la ouverte 1 à

2 minutes pour permettre à l'humidité de s'échapper

du compartiment de cuisson.

Séchez le compartiment de cuisson à la main

1. Laissez l'appareil refroidir.

2. Retirez les salissures du compartiment de cuisson.

3. Séchez le compartiment de cuisson avec une

éponge.

4. Laissez la porte de l'appareil ouverte 1 heure pour

que le compartiment de cuisson soit complètement

sec.

fr Programmes automatiques

PProgrammes automatiques

Pr o g r a mmes aut omat i ques

Avec les programmes automatiques, vous pouvez

facilement préparer des mets. Vous sélectionnez le

programme et entrez le poids de votre mets. Le

programme automatique se charge du réglage optimal.

Vous pouvez choisir parmi 30 programmes.

Remarques

■ Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si

vous ne pouvez pas programmer le poids exact,

arrondissez-le vers le haut ou vers le bas.

■ Placez les aliments dans le compartiment de

cuisson froid.

■ Pour les programmes, utilisez toujours des

récipients appropriés aux micro-ondes, résistants à

la chaleur, par ex. en verre ou en céramique.

Respectez les indications concernant les

accessoires dans le tableau des programmes.

■ Pour un résultat de cuisson optimal, utilisez

uniquement des aliments frais et de la viande à la

température du réfrigérateur. Pour des plats

surgelés, utilisez uniquement des aliments sortant

du congélateur.

Régler un programme

Exemple illustré : programme 3 avec un poids de

1 kilogramme.

1. Réglez le sélecteur de fonction sur le programme

automatique X.

Le premier numéro de programme et un poids de

référence apparaissent.

2. Sélectionnez le numéro de programme 3 à l'aide du

sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ h.

Le réglage du poids apparaît visiblement.

4. Réglez le poids de 1 kg à l'aide du sélecteur rotatif.

L'appareil règle automatiquement la durée adaptée

au poids.

5. Effleurez le champ u.

Le programme démarre. La durée s'écoule visiblement,

les barres de température et la LED u s'allument.

Remarques

■ Avant le démarrage, vous pouvez basculer du

programme au poids via les champs X et ‚.

■ Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus

possible de modifier le numéro de programme ni le

poids. Vous pouvez interroger le poids réglé via le

champ ‚.

Le programme est terminé

Un signal retentit. Le programme est terminé, l'appareil

ne chauffe plus.

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Modifier le programme

1. Effleurez le champ u pendant env. 4 secondes.

Le programme est réinitialisé.

2. Sélectionnez un nouveau programme.

Arrêter le fonctionnement

1. Effleurez le champ u ou ouvrez la porte de

l'appareil.

Le fonctionnement s'arrête, la LED u clignote.

2. Fermez la porte de l’appareil.

3. Effleurez le champ u.

Le fonctionnement se poursuit, la LED u s'allume.

Annuler le fonctionnement

Réglez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont

supprimés.

Remarque : Après interruption ou annulation du

fonctionnement, le ventilateur peut continuer à

fonctionner.

Programmes automatiques fr

Tableau des programmes

Pro-

gramme

Plat Poids en kg Récipients/accessoires, hau-

teur d'enfournement

Remarques Particularités

Décongeler

P 01 Viande hachée* 0,10 - 1,20 récipient ouvert, plat

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Retirez les parties déjà décongelées de

viande hachée de boeuf, agneau, porc,

après avoir retourné la viande.

P 02 Filet de poisson* 0,10 - 1,00 récipient ouvert, plat

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Filet de brochet, cabillaud, sébaste,

colin, sandre

P 03 Morceaux de poulet

avec os*

0,15 - 1,20 récipient ouvert, plat

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Coté peau vers le bas

P 04 Tranches de pain* 0,10 - 0,50 récipient ouvert, plat

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Décongelez uniquement la quantité

nécessaire de pain de froment, de pain

bis de froment, de pain complet et de

pain. Il rassit très vite. Séparez les

tranches si possible.

Volaille, viande, poisson

P 05 Poulet en mor-

ceaux, frais*

0,15 - 1,00 Grille + poêle en verre

Niveau 3 + 2

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Cuisses de poulet, demi-poulets, côté

peau vers le bas

P 06 Rosbif, saignant 0,50 - 2,00 Lèchefrite en verre

Niveau 1

P 07 Rosbif, à point 0,50 - 2,00 Lèchefrite en verre

Niveau 1

P 08 Rosbif, bien cuit 0,50 - 2,00 Lèchefrite en verre

Niveau 1

P 09 Gigot d'agneau avec

os, rosé

1,00 - 2,00 Lèchefrite en verre

Niveau 1

P 10 Gigot d'agneau avec

os, bien cuit

1,00 - 2,00 Lèchefrite en verre

Niveau 1

P 11 Poisson, entier, frais 0,20 - 1,20 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Arrosez l'intérieur de jus de citron.

P 12 Filet de poisson,

frais

0,20 - 0,50 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

P 13 Filet de poisson,

congelé

0,20 - 0,50 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Utilisez des filets de

poisson uniformé-

ment plats. Remplis-

sez le réservoir

d'eau.

P 14 Ragoût/potée à par-

tir d'ingrédients

frais**

0,50 - 2,00 Récipient avec couvercle

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Utilisez la viande, les légumes et le bouil-

lon en quantités égales et indiquez le

poids total.

Légumes et accompagnements

P 15 Brocoli, frais 0,10 - 1,00 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

P 16 Petits pois, surgelés 0,10 - 1,00 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

*Respecter le signal invitant à retourner les mets **Respecter le signal invitant à remuer les mets

fr Programmes automatiques

P 17 Rondelles de

carottes, fraîches

0,10 - 0,75 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

P 18 Asperges vertes,

fraîches

0,10 - 0,70 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Ne superposez rien

P 19 Œufs à la coque 2 - 10 pièces Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Œufs de poule réfrigérés

P 20 Riz** 0,10 - 0,50 récipient haut avec couvercle

Fond du compartiment de cuis-

son

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Riz long grain, n'utilisez pas de riz en

sachet. Ajouter les 2/3 de la quantité

d'eau au riz. Laissez reposer 5-

10 minutes à la fin du programme.

P 21 Pommes de terre au

four

0,20 - 1,50 Rouille

Niveau 2

Lavez, séchez et piquez plusieurs fois à

l'aide d'une fourchette env. 250 g de

pommes de terre de taille moyenne.

P 22 Pommes de terre à

l'anglaise

0,20 - 0,50 Récipient de cuisson à la vapeur

+ poêle en verre

Niveau 3

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Pommes de terre, épluchées et coupées

en quartiers.

P 23 Compote de fruits** 0,30 - 0,80 récipient plat sur la lèchefrite en

verre

Niveau 3

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Rajoutez un peu de sucre et de menthe

aux fruits. Pour une compote de fruits

rouges, ajoutez les framboises et les

fraises uniquement lorsque le signal

vous invite à retourner les mets.

Commodité

P 24 Frites, surgelées* 0,20 - 0,80 Lèchefrite en verre

Niveau 2

Ne superposez rien

P 25 Croquettes, surge-

lées*

0,25 - 0,80 Lèchefrite en verre

Niveau 2

Ne superposez rien

P 26 Pizza, précuite, réfri-

gérée

0,10 - 0,60 Rouille

Niveau 2

Pizza à fond mince

P 27 Pizza, précuite, sur-

gelée

0,10 - 0,50 Rouille

Niveau 1

Pizza à pâte fine, baguette-pizza

P 28 Gratin de pâtes, pré-

cuit et réfrigéré

0,30 - 1,00 Récipient sur la poêle en verre

Niveau 2

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Lasagnes, canelloni ou gratin de pâtes

avec pâtes précuites

P 29 Réchauffer un plat,

réfrigéré

0,20 - 0,50 récipient plat sur la lèchefrite en

verre

Niveau 3

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Remplissez le réser-

voir d'eau.

P 30 réchauffer un plat,

surgelé

0,20 - 0,50 récipient plat sur la lèchefrite en

verre

Niveau 3

Utilisez uniquement

un récipient adapté

au micro-ondes.

Remplissez le réser-

voir d'eau.

Pro-

gramme

Plat Poids en kg Récipients/accessoires, hau-

teur d'enfournement

Remarques Particularités

*Respecter le signal invitant à retourner les mets **Respecter le signal invitant à remuer les mets

Réglage des fonctions de temps fr

ORéglage des fonctions de

temps

Régl age des f onct i ons de temps

Votre appareil possède différentes fonctions de temps.

Le champ tactile 0 vous permet d'appeler le menu et

de commuter entre les différentes fonctions. Les

symboles des fonctions disponibles s'allument à

l'écran, la fonction sélectionnée est déjà mise en avant.

Vous pouvez appeler la durée à l'aide du champ 0

uniquement après le réglage d'un mode de cuisson. La

minuterie peut être réglée à tout moment.

Après écoulement d'une durée ou d'un temps de la

minuterie, un signal retentit. Vous pouvez couper le

signal prématurément en effleurant le champ 0.

Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez

modifier le temps de retentissement du signal.

~ "Réglages de base" à la page 75

Interroger les réglages de temps

Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les

symboles correspondants sont allumés à l'écran. La

durée s'écoule visiblement.

Pour interroger la minuterie V, la durée x ou

l'heure 0, appuyez sur le champ 0 jusqu'à ce que le

symbole correspondant soit focalisé. En

fonctionnement, seules la minuterie et la durée sont

disponibles, en veille, seules la minuterie et l'heure sont

disponibles. La valeur correspondante apparaît pendant

quelques secondes dans l'affichage.

Réglage de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie comme une minuterie

de cuisine. Celui-ci fonctionne indépendamment de

l'appareil. La minuterie émet un signal sonore

spécifique. Ainsi, vous pouvez distinguer si c'est la

minuterie ou une durée qui est écoulée.

1. Effleurez le champ 0.

Le symbole V et le symbole de temps s'allument à

l'affichage.

2. Réglez le temps de la minuterie avec le sélecteur

rotatif.

Au bout de quelques secondes, le temps réglé est

validé. La minuterie se met en marche. Le symbole V

s'allume et le temps de la minuterie s'écoule

visiblement dans l'affichage. Les autres symboles de

temps disparaissent.

Le temps de la minuterie est écoulé

Un signal retentit. L'écran affiche ‹‹:‹‹. Effleurez un

champ pour éteindre la minuterie.

Modifier le temps de la minuterie

Modifiez le temps de la minuterie à l'aide du sélecteur

rotatif. La modification sera validée après quelques

secondes.

Annuler le temps de la minuterie

Ramener la minuterie sur ‹‹:‹‹ à l'aide du sélecteur

rotatif. La modification sera validée après quelques

secondes. La minuterie est désactivée.

Réglage de la durée

Vous pouvez régler la durée de cuisson de vos

aliments au niveau de l'appareil. L'appareil s'éteint

automatiquement lorsque la durée est écoulée. La

durée de cuisson n'est pas dépassée par inadvertance.

Exemple illustré : mode de cuisson chaleur tournante,

durée de 45 minutes.

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur de

fonction.

Une température est indiquée comme valeur de

référence.

2. Si nécessaire, réglez la température à l'aide du

sélecteur rotatif.

3. Appuyez deux fois sur le champ 0.

L'écran affiche - - : - - et les symboles du temps

s'allument.

4. Réglez une durée de 45 minutes au moyen du

sélecteur rotatif.

5. Effleurez le champ u.

Le four démarre. La durée s'écoule visiblement à

l'affichage et la LED u s'allume. Les autres symboles

de temps disparaissent.

Fonction de temps Utilisation

V Minuterie La minuterie fonctionne comme un minuteur

de cuisine. Il marche indépendamment du

mode de fonctionnement et d'autres fonctions

de temps et n'influence pas l'appareil.

x Durée Après écoulement d'une durée réglée, l'appa-

reil arrête automatiquement de fonctionner.

0 Heure Tant qu'aucune autre fonction n'est en cours

en arrière-plan, l'appareil affiche l'heure.

fr Sécurité-enfants

La durée est écoulée

Un signal retentit. L'appareil cesse de chauffer. L'écran

affiche ‹‹:‹‹.

1. Effleurez le champ 0.

Le signal s'arrête.

2. Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

L'appareil est éteint.

Modifier la durée

Modifiez la durée à l'aide du sélecteur rotatif. La

modification sera validée après quelques secondes.

Effacer la durée

Si la fonction minuterie est réglée, effleurez d'abord le

champ 0. Ce n'est qu'ensuite que vous pourrez

modifier la durée.

Ramenez la durée à ‹‹:‹‹ à l'aide du sélecteur rotatif.

La modification sera validée après quelques secondes.

Première mise en service

Vous êtes invité à régler l'heure après avoir effectué un

branchement électrique ou après une panne de

courant. Quelques secondes peuvent s'écouler avant

que l'invitation apparaisse.

Régler l'heure

Lors de la mise en service, l'affichage du temps est

focalisé. La valeur‚ƒ:‹‹ clignote à l'écran et le

symbole 0 s'allume. Réglez l'heure.

1. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif.

2. Effleurez le champ 0.

L'heure est réglée.

Modifier l'heure

Remarque : L'appareil doit être éteint pour pouvoir

modifier l'heure.

1. Appuyez deux fois sur le champ 0.

Le symbole 0 et l'heure apparaissent.

2. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif.

3. Effleurez le champ 0.

L'heure est réglée.

Remarques

■ Si vous n'appuyez pas sur le champ 0 après avoir

réglé l'heure, la valeur réglée est automatiquement

reprise après quelques secondes.

■ Si vous tournez le sélecteur de fonction pendant les

réglages, il doit être ensuite de nouveau amené sur

la position zéro. Ce n'est qu'après que vous pouvez

utiliser l'appareil.

■ Pour réduire la consommation de votre appareil en

veille, vous pouvez masquer l'heure.

ASécurité-enfants

Sécuri t é-enf ant s

Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil

par mégarde, votre appareil est équipé d'une sécurité

enfants.

Activation et désactivation

1. Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

2. Appuyez sur le champ c' pendant env.

4 secondes.

Le symbole c' apparaît. La sécurité enfants est

activée ou désactivée.

Remarques

■ Si une minuterie V est réglée, celle-ci continue à

s'écouler. Tant que la sécurité enfants est activée, il

est impossible de modifier la minuterie.

■ Les signaux sonores, par ex. après écoulement de la

minuterie, peuvent être arrêtés en appuyant sur

n'importe quel champ.

Réglages de base fr

QRéglages de base

Régl ages de base

Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement

et de manière optimale, différents réglages sont à votre

disposition. Vous pouvez modifier ces réglages en

fonction de vos besoins.

Modifier les réglages de base

L'appareil doit être hors tension.

1. Appuyez sur le champ 0 pendant quelques

secondes.

Le premier réglage de base apparaît.

2. Modifiez le réglage de base au moyen du sélecteur

rotatif.

3. Effleurez le champ 0.

Le réglage de base suivant apparaît. Le champ 0

vous permet de parcourir tous les réglages de base

et de les modifier à l'aide du sélecteur rotatif.

4. Appuyez sur le champ 0 pendant quelques

secondes.

Tous les réglages sont validés.

Si l'appareil se trouve en mode veille, vous pouvez

modifier les réglages à tout moment.

Annuler

Si vous ne souhaitez pas enregistrer les modifications,

tournez le sélecteur de fonction. Vous quittez ainsi les

réglages de base sans les enregistrer.

Liste des réglages de base

*La modification est directement validée.

Réglage de base Possibilités Explication

™‹‚ Durée du signal

sonore

ƒ = = moyen =

30 secondes

‚ = court =

10 secondes

„ = long =

2 minutes

Signal après écoule-

ment d'une durée ou

de la minuterie

™‹ƒ Tonalité des

touches*

‚ = marche

‹ = arrêt Tonalité lorsque vous

effleurez un champ

tactile

™‹„ Luminosité de

l'écran*

ƒ = moyenne

‚ = faible

„ = élevée

Régler la luminosité

de l'écran

™‹… Affichage de

l'heure

‚ = marche

‹ = arrêt Afficher l'heure

™‹† Éclairage du com-

partiment de cuis-

son

‚ = marche

‹ = arrêt Allumer et éteindre

l'éclairage du com-

partiment de cuisson

en fonctionnement

™‹‡ Dureté de l’eau

… = très dure

‹ = adoucie

‚ = douce

ƒ = moyenne

„ = dure

La dureté de l'eau

influence les cycles

de nettoyage de

l'appareil

™‹ˆ Réglage usine

‹ = arrêt

‚ = marche Réinitialiser l'appa-

reil aux réglages

usine

™‹‰ Mode Démo

‹ = arrêt

‚ = marche Éteindre et allumer le

mode Démo

Remarque : Le

mode Démo est uni-

quement visible dans

les 5 premières mi-

nutes suivant la

connexion de l'appa-

reil.

fr Nettoyage

DNettoyage

Nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre

appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera

opérationnel. Vous trouverez ici des conseils pour

entretenir et nettoyer correctement votre appareil.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les

surfaces intérieures chaudes du compartiment de

cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser

l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.

Cet appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à

ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de

maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à

moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue.

:Mise en garde – Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc

électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression

ou de nettoyeur à vapeur.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne

pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage

agressif ou abrasif.

Remarque : Vous pouvez très facilement débarrasser

votre appareil des odeurs désagréables, p. ex. après

avoir préparé du poisson. Pour ce faire, placez à

l'intérieur un bol d'eau additionnée de quelques gouttes

de jus de citron. Mettez toujours une tige d'ébullition/

cuillère dans le récipient pour empêcher l'ébullition

tardive. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la

puissance micro-ondes maximale.

Nettoyants appropriés

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en

utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter

les indications du tableau. Selon le modèle d'appareil,

les zones ne sont pas toutes présentes sur votre

appareil.

Vous pouvez acheter divers accessoires pour votre

appareil auprès de notre service après-vente. Pour cela,

veuillez indiquer le numéro d'article respectif.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

soigneusement.

Chiffon microfibres

Le chiffon microfibres est idéal pour le nettoyage de

surfaces délicates, telles que verre, vitrocéramique, inox

ou aluminium. En une seule opération, il élimine les

salissures aqueuses et graisseuses.

Référence 466 148

Chiffon pour surfaces en inox modernes

Vous pouvez traiter les surfaces à l'aide d'un chiffon

imprégné d'huile recommandé (à commander auprès

de notre service) afin d'augmenter leur résistance aux

traces de doigts et aux rayures.

Référence 311 134

Huile d'entretien pour surfaces en inox modernes

Vous pouvez nous commander en bouteille la même

huile d'entretien que celle des lingettes.

Référence 311 567

Dégraisseur

Pour le nettoyage de surface intensif de graisses

tenaces.

Référence 311 781

Produit détartrant

Afin de garantir le fonctionnement normal de votre

appareil, vous devez le détartrer régulièrement. Utilisez

pour ce faire uniquement le produit détartrant

recommandé. Les autres détartrants risquent

d'endommager l'appareil.

Produit détartrant liquide : référence 311 680

Pastilles de détartrage : référence 311 846

Attention !

Endommagement des surfaces

N'utilisez aucun

■ nettoyants agressifs ou abrasifs,

■ nettoyants à forte teneur d'alcool,

■ tampons en paille métallique ni d'éponges à dos

récurant,

■ nettoyeur haute pression ou nettoyeur à vapeur,

■ nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.

Niveau Nettoyage

Extérieur de l'appareil

Façade en inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif-

fon doux.

Éliminer immédiatement les taches de calcaire,

projections de graisse, de fécule et de blanc

d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces

salissures.

Des produits d'entretien spéciaux pour inox qui

sont appropriés pour des surfaces chaudes sont

en vente auprès du service après-vente ou dans le

commerce spécialisé. Appliquer avec un chiffon

doux une pellicule mince de produit d'entretien.

Bandeau de com-

mande

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif-

fon doux.

Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de

racloirs à verre.

Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif-

fon doux.

Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à

récurer en inox.

Poignée de la

porte

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif-

fon doux.

Si du détartrant parvient sur la poignée de la

porte, l'essuyer immédiatement. Sinon ces taches

ne pourront plus être enlevées.

Nettoyage fr

--------

Remarques

■ De légères différences de teintes apparaissent sur la

façade de l'appareil en raison des différents

matériaux tels que le verre, le plastique ou le métal.

■ Des ombres ressemblant à des stries sur la vitre de

la porte sont des reflets de l'éclairage du

compartiment de cuisson.

Nettoyage des surfaces autonettoyantes

L'arrière du compartiment de cuisson est doté d'un

revêtement catalytique autonettoyant. Les projections

de la cuisson et du rôtissage sont absorbées et

décomposées par cette couche en cours de

fonctionnement de l'appareil. Il n'est pas conséquent

pas nécessaire de nettoyer cette zone.

Attention !

N'utilisez pas de produit de nettoyage pour four sur les

surfaces autonettoyantes. Cela endommage les

surfaces. Si du produit de nettoyage pour four se

retrouvait toutefois sur ces surfaces, épongez

immédiatement avec de l'eau et une lavette éponge. Ne

frottez pas et n'utilisez pas de moyens de nettoyage

récurants.

Une fois le compartiment de cuisson refroidi, éliminez

les résidus brunâtres ou blanchâtres avec de l'eau et

une éponge douce.

Remarque : Des taches rougeâtres peuvent se former

sur les surfaces pendant le fonctionnement. Il ne s'agit

pas de rouille, mais de résidus d'aliments. Ces taches

ne présentent pas un danger pour la santé et ne

compromettent pas la capacité de nettoyage des

surfaces autonettoyantes.

Maintenir l'appareil propre

Afin d'éviter la formation de salissures tenaces,

maintenez l'appareil toujours propre et éliminez

immédiatement les salissures.

Conseils

■ Nettoyez le compartiment de cuisson après chaque

utilisation. Ainsi, les salissures ne peuvent pas

s'inscruster.

■ Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de

graisse, d'amidon et de blanc d'œuf.

■ Utilisez la poêle en verre pour faire cuire des

gâteaux très humides.

■ Pour le rôtissage, utilisez un récipient approprié, par

ex. une cocotte.

■ De préférence, utilisez le mode Chaleur tournante.

Les salissures seront moindres avec ce mode de

cuisson.

L'intérieur de l'appareil

Surfaces autonet-

toyantes

Veuillez tenir compte des consignes concernant

les surfaces du compartiment de cuisson figurant

à la suite du tableau.

Côté intérieur de

la porte

et joint de porte

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyez avec une lavette.

Ne retirez pas le joint de porte.

Ne pas récurer.

Vérifiez la position du joint de porte après le net-

toyage.

Surfaces en inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

nettoyez avec une lavette.

À ne pas récurer.

Vérifiez la position du joint de porte après le net-

toyage.

Accessoires Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Mettez à tremper et nettoyez avec une lavette ou

une brosse.

Bac collecteur et

réservoir d'eau

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyez avec une lavette et rincez abondamment

à l'eau claire pour éliminer les restes de produit à

vaisselle.

Séchez ensuite avec un chiffon doux. Laissez

sécher avec le couvercle ouvert. Essuyez le joint

au niveau du couvercle pour le sécher.

Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

Logement du

réservoir

Séchez-le après chaque utilisation.

Évacuation de

vapeur dans le

compartiment de

cuisson

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

utilisez une éponge de nettoyage ou une brosse

douce.

fr Fonction nettoyage

.Fonction nettoyage

Fon ct i o n net t oyage

Détartrage

Afin de garantir le fonctionnement normal de votre

appareil, vous devez le détartrer régulièrement.

Attention !

■ Dommages matériels : utilisez exclusivement le

détartrant, liquide ou sous forme de pastilles, que

nous vous recommandons pour le détartrage. Les

temps d'action pendant le détartrage dépendent du

détartrant utilisé. Les autres détartrants risquent

d'endommager l'appareil. Vous pouvez obtenir le

détartrant auprès du service après-vente.

Produit détartrant liquide : référence311 680

Pastilles de détartrage : référence 311 846

■ Solution détartrante : veillez à ce que la solution

détartrante ou le détartrant n'entre pas en contact

avec le bandeau de commande ou toute autre

surface de l'appareil. Vous risquez d’endommager

les surfaces. Si toutefois cela se produisait, éliminez

immédiatement la solution détartrante avec de l'eau.

Le détartrage comprend deux étapes. Pour des raisons

d'hygiène, le détartrage doit être entièrement terminé

pour que l'appareil soit de nouveau opérationnel. Au

total, le détartrage dure env. 30 minutes.

■ Détartrage (env. 29 minutes), videz ensuite le bac

collecteur et remplissez le réservoir d'eau d'eau

fraîche.

■ Cycle de rinçage après détartrage (env. 1 minute),

ensuite videz le bac collecteur.

En cas d'interruption du détartrage (par ex. en raison

d'une panne de courant, à la mise hors tension de

l'appareil ou en cas d'interruption du processus de

détartrage), vous serez invité, après la remise en

marche de l'appareil, à lancer le cycle de rinçage.

L'appareil reste verrouillé jusqu'à la fin du cycle de

rinçage pour d'autres utilisations.

La fréquence à laquelle l'appareil doit être détartré

dépend de la dureté de l'eau utilisée. Dès qu'il vous

reste max. 5 possibilités d'utiliser une fonction faisant

appel à de la vapeur, l'appareil vous invite via le

symbole % à effectuer un détartrage. Vous avez donc

le temps de préparer le détartrage.

Le mode Vapeur est ensuite possible uniquement après

un détartrage réussi.

Démarrer

1. Sélectionnez Détartrage % à l'aide du sélecteur de

fonction.

La durée de détartrage est affichée. Elle ne peut pas

être modifiée.

2. Ouvrez le bandeau du réservoir.

3. Retirez le bac collecteur et videz-le.

4. Remettez complètement en place le bac collecteur

vidé.

5. Enlevez le réservoir d'eau.

6. Mélangez de l'eau avec le produit détartrant selon

les indications de l'emballage afin d'obtenir une

solution détartrante.

7. Versez la solution de détartrage dans le réservoir

d'eau, puis réinsérez ce dernier entièrement.

8. Fermez le bandeau du réservoir.

9. Effleurez le champ u.

L'appareil est en cours de détartrage. La durée

restante s'écoule à l'écran. Un signal retentit dès que

le détartrage est terminé. Le fonctionnement s'arrête.

Rinçage après détartrage

1. Ouvrez le bandeau du réservoir.

2. Retirez le bac collecteur, videz-le et remettez-le en

place.

3. Retirez le réservoir d'eau, rincez-le soigneusement,

remplissez-le d'eau fraîche et remettez-le en place.

4. Fermez le bandeau du réservoir.

5. Effleurez le champ u.

L'appareil effectue un rinçage. Un signal retentit dès

que le rinçage est terminé. Videz le bac collecteur.

Remarque :

Si vous utilisez des pastilles de détartrage (référence

311 846), vous devez exécuter deux fois la fonction de

nettoyage Rinçage.

Rinçage

Pour que votre appareil reste propre, vous pouvez

pomper l'eau via le système de tuyauterie. L'eau est

ensuite évacuée dans le bac collecteur.

Démarrer

1. Sélectionnez Rinçage ù à l'aide du sélecteur de

fonction.

La durée du programme est affichée. Elle ne peut

pas être modifiée.

2. Ouvrez le bandeau du réservoir.

3. Retirez le bac collecteur et videz-le.

4. Remettez complètement en place le bac collecteur

vidé.

5. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau

fraîche.

6. Insérez complètement le réservoir d'eau.

7. Fermez le bandeau du réservoir.

8. Effleurez le champ u.

L'eau est pompée via le tuyau. La durée s'écoule sur

l'affichage. Un signal retentit dès que la durée est

écoulée. Videz le bac collecteur.

Fonction nettoyage fr

Nettoyage de finition

Après chaque détartrage ou rinçage, exécutez les

étapes suivantes :

1. Ouvrez le bandeau du réservoir.

2. Videz le bac collecteur et le réservoir d'eau,

nettoyez-les et séchez-les.

3. Tournez le sélecteur de fonction sur la position zéro.

Le processus est terminé et l'appareil est de

nouveau prêt à fonctionner.

Vider le bac collecteur

Lors des fonctions de nettoyage, l'eau résiduelle est

recueillie dans le bac collecteur. Videz et séchez

ensuite le bac collecteur.

Attention !

■ Ne faites pas sécher le bac collecteur dans le

compartiment de cuisson chaud. Le bac collecteur

est endommagé.

■ Ne nettoyez pas le bac collecteur au lave-vaisselle.

Le bac collecteur est endommagé.

1. Appuyez brièvement au milieu du bandeau du

réservoir.

Le bandeau du réservoir s'ouvre. Le bac collecteur

et le réservoir d'eau sont accessibles.

2. Retirez le bac collecteur de son logement.

3. Ouvrez le couvercle du bac collecteur.

4. Videz le bac collecteur.

5. Remettez en place le bac collecteur entièrement

dans son logement.

6. Fermez le bandeau du réservoir.

L’appareil est prêt à l'emploi.

1 2

I



I



fr Anomalies, que faire ?

3Anomalies, que faire ?

An o mal i es , que fai re ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due

qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service

après-vente, veuillez essayer de remédier par vous-

même à la panne à l'aide du tableau.

:Mise en garde – Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux.

Seul un technicien du service après-vente formé par

nos soins est habilité à effectuer des réparations et à

remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si

l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou

enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le

service après-vente.

Vous pouvez remédier vous-même à certains

messages d'erreur.

Que faire en cas de dysfonctionnement ?

Message d'erreur Cause possible Solution/remarque

L'appareil ne fonctionne pas La prise n'a pas été branchée Branchez la fiche mâle dans la prise de courant

Coupure de courant Vérifiez si la lampe de la cuisine s'allume

Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé pour

l'appareil est en bon état

Manipulation incorrecte Retirez le fusible du boîtier à fusibles. Patientez

10 secondes avant de l'enclencher à nouveau

L'appareil est allumé, mais aucune com-

mande n'est possible, le symbole c'

apparaît à l'écran

La sécurité enfants est activée Appuyez sur le champ c' jusqu'à ce que le

symbole c' disparaisse

L'éclairage du compartiment de cuisson

est tombé en panne.

La lampe LED est défectueuse Contactez le Service après-vente

Sur l'affichage, ‚ƒ:‹‹ clignote et le

symbole 0 est allumé.

Coupure de courant Réglez de nouveau l'heure

L'appareil ne fonctionne pas. Une durée

apparaît.

Après le réglage vous n'avez pas appuyé sur le

champ u.

Effleurez le champ u ou supprimez le réglage en

sélectionnant une autre fonction à l'aide du sélecteur

de fonction.

Le micro-ondes ne fonctionne pas. La porte n'est pas complètement fermée. Vérifiez si des résidus alimentaires ou un corps étran-

ger coincent la porte

Vous n'avez pas appuyé sur u. Effleurez le champ u

Les mets chauffent moins vite qu'avant La puissance du micro-ondes sélectionnée est

trop faible.

Choisissez une puissance du micro-ondes plus élevée

Vous avez placé dans l'appareil une quantité d'ali-

ments plus importante que d'habitude.

Double quantité double durée

Les aliments refroidissent plus vite qu'avant. Remuez ou retournez les aliments de temps en temps

Le micro-ondes a cessé de fonctionner

sans raison apparente.

Le micro-ondes présente un dérangement. Appelez le service après-vente si cette erreur se repro-

duit.

L'appareil peut se régler, mais il ne chauffe

pas. Les deux points clignotent.

L'appareil est en mode Démo. Désactivez le mode Démo dans les réglages de base.

Remarque : . Le mode Démo est uniquement visible

dans les 5 premières minutes suivant la connexion de

l'appareil.

Les symboles du réservoir d'eau et du bac

collecteur clignotent en permanence.

Problème technique. Assurez-vous que le réservoir d'eau et le bac collecteur

sont entièrement insérés dans leur logement respectif.

Si les symboles continuent à clignoter, appelez le ser-

vice après-vente.

Vous pouvez continuer à utiliser l'appareil, à l'exception

de sa fonction Vapeur.

“‹†„ƒ. Les salissures sur le bandeau de commande

rendent actifs en permanence les champs tactiles.

Éteignez l'appareil et nettoyez le bandeau de com-

mande. Remettez l’appareil en marche.

Si l'erreur se reproduit immédiatement après la remise

en marche, appelez le service après-vente.

“†‹‹†. La fonction Vapeur a été activée plusieurs fois

avec un réservoir d'eau vide.

Avant de vous en servir à nouveau, assurez-vous que le

réservoir d'eau est rempli d'eau froide et qu'il est entiè-

rement inséré dans le logement.

Si cette erreur se reproduit, appelez le service après-

vente.

Service après-vente fr

4Service après-vente

Se r v i c e apr ès- v ent e

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service

après-vente se tient à votre disposition. Nous nous

efforçons de toujours trouver une solution adaptée,

également afin d'éviter toute visite inutile du technicien

du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de

produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), pour

nous permettre de mieux vous aider. La plaque

signalétique avec les numéros se trouve à droite, en

ouvrant la porte de l'appareil. Pour éviter d'avoir à les

rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici

les données de votre appareil et le numéro de

téléphone du service après-vente.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est

pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même

pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par

des techniciens de SAV formés qui disposent des

pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

JTestés pour vous dans

notre laboratoire

Tes t é s pour vous dans not r e l abor at oi r e

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages

optimaux correspondants. Nous vous montrons le

mode de cuisson et la température les plus appropriés

pour votre plat. Vous obtenez des indications

concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à

laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des

conseils concernant les récipients et la préparation.

Remarque : La préparation d'aliments peut causer une

émission de vapeur d'eau importante dans le

compartiment de cuisson.

Votre appareil a une grande efficacité énergétique et ne

laisse sortir que peu de chaleur durant l'autorisation. En

raison des grandes différences de température entre

l'espace intérieur de l'appareil et l'extérieur de l'appareil,

de la vapeur d'eau condensée peut se déposer sur la

porte, le bandeau de commande ou les meubles

proches. Il s'agit d'un phénomène physique normal. La

condensation peut être réduite en préchauffant ou en

ouvrant la porte avec précaution.

Lors de cuisson à la vapeur ou d'utilisation de vapeur, il

est souhaitable que beaucoup de vapeur d'eau se

forme dans l'espace de cuisson. Essuyez le

compartiment après la cuisson, une fois qu'il a refroidi.

Indications générales

Valeurs de réglage recommandées

Le tableau indique la fonction optimale pour différents

mets. La température/les niveaux et le temps de

cuisson dépendent de la quantité, du récipient, de la

qualité et de la nature des aliments. C'est pourquoi des

plages de réglages sont indiquées. Commencez par les

valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez-les à

la prochaine cuisson.

En mode micro-ondes, réglez le temps le plus long

possible et vérifiez votre plat après peu de temps.

Si vous utilisez la vapeur, assurez-vous dès le début

que le réservoir d'eau est rempli.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent

de celles indiquées dans les tableaux. Pour le

fonctionnement en mode micro-ondes seul, la règle

générale suivante s'applique : quantité multipliée par

deux - durée quasiment multipliée par deux, quantité

divisée par deux - durée divisée par deux.

Les valeurs de réglage s'entendent pour un

enfournement du plat dans le compartiment de cuisson

froid.

Pour certains mets, le préchauffage est obligatoire et

indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos

accessoires uniquement une fois le préchauffage

terminé.

Certains plats sont mieux réussis lorsqu'ils sont cuits en

plusieurs étapes. Ces étapes sont indiquées dans le

tableau.

Si vous souhaitez préparer votre propre recette, référez-

vous à un plat similaire. Vous trouverez des

N° E

N° FD

Service après-vente O

B 070 222 142

FR 01 40 10 12 00

CH 0848 840 040

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

informations supplémentaires dans les astuces figurant

juste après les tableaux de réglages.

Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de

cuisson.

Accessoires

Utilisez uniquement les accessoires d'origine du

fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement

adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.

Veillez à toujours utiliser les récipients et les

accessoires adaptés et à les insérer correctement.

Respectez également les remarques sur les récipients

adaptés au micro-ondes et au mode vapeur dans les

chapitres correspondants.~ "Les micro-ondes"

à la page 63~ "Vapeur" à la page 66

Utilisez toujours des maniques pour retirer des

accessoires ou récipients chauds du compartiment de

cuisson.

Moules et récipients

Pour une cuisson optimale, nous vous recommandons

d'utiliser des moules foncés en métal.

Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre

allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore

pas de manière uniforme.

Si vous voulez utiliser des moules en silicone, vérifiez

les indications du fabricant pour savoir s'ils sont

adaptés à la vapeur et au micro-ondes, et basez-vous

sur les indications et les recettes du fabricant.

Les moules en silicone sont souvent plus petits que les

moules normaux. Les quantités et les recettes peuvent

différer.

De manière générale :

■ Cuisson avec la chaleur tournante dans la lèchefrite

en verre, niveau d'enfournement 2

■ Cuisson avec la chaleur tournante dans le moule sur

la grille, niveau d'enfournement 1

■ Rôtissez sur la grille ou la lèchefrite en verre, niveau

d'enfournement 2. Si vous utilisez la grille, placez la

lèchefrite en dessous.

■ Grillez sur la grille au niveau d'enfournement 3 ou 4.

Placez la lèchefrite en verre en dessous.

■ Mode solo micro-ondes : récipient sur le fond du

compartiment de cuisson, niveau 0.

■ Mode solo vapeur : lèchefrite avec récipient de

cuisson à la vapeur sur le niveau 3.

papier de cuisson

Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la

température choisie. Découpez toujours le papier de

cuisson au bon format.

Recouvrez l'accessoire de papier cuisson uniquement

après le préchauffage.

Décongeler

Disposez les aliments surgelés dans un récipient non

fermé que vous placez sur le fond du compartiment de

cuisson.

Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, par ex.

les manchons, les cuisses et les ailes de poulet ou bien

les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de

feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas toucher les

parois de l'appareil. À la moitié de la durée de

décongélation, vous pouvez retirer la feuille

d'aluminium.

Un liquide se forme lors de la décongélation de viande

et de volaille. En retournant les aliments, retirez ce

liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ni

entrer en contact avec d'autres aliments.

Pendant la décongélation, remuez ou retournez les

aliments 1 à 2 fois. Les gros morceaux doivent être

retournés plusieurs fois.

Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à

60 minutes à température ambiante, afin que la

température s'égalise. Si vous décongelez de la volaille,

vous pouvez alors retirer les abats.

Vous pouvez continuer à travailler la viande même si

elle est encore légèrement congelée à cœur.

Remarques

■ Utilisez un récipient ouvert et placez-le sur le fond du

compartiment de cuisson.

■ Veillez à ce qu'un réglage puisse consister en

plusieurs étapes.

■ Réglez toujours le temps maximal indiqué, vérifiez

votre plat après peu de temps.

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Poids Étapes Puissance de

micro-ondes

Durée

en min.

Remarques

Viande de bœuf, de

porc, de veau en un seul

morceau (avec ou sans

os)

Récipient

ouvert

0 ß 800 g 1

180

Retournez plusieurs fois.

1000 g 1

180

25 - 35

1500 g 1

180

25 - 30

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Viande de bœuf, de

porc, de veau en mor-

ceaux ou en tranches

Récipient

ouvert

0 ß 200 g 1

180

4 - 6

En les retournant, séparez les

morceaux de viande.

500 g 1

180

5 - 10

800 g 1

180

10 - 15

Viande hachée, mixte Récipient

ouvert

0 ß 200 g 1 90 15 Congelez à plat, si possible.

Retournez plusieurs fois

entre-temps et enlevez la

viande déjà décongelée.

500 g 1

180

10 - 15

800 g 1

180

15 - 20

Volaille ou morceaux de

volaille

Récipient

ouvert

0 ß 600 g 1

180

10 - 15

Retournez en cours de cuis-

son. Enlevez le liquide de

décongélation.

1200 g 1

180

20 - 25

Canard Récipient

ouvert

0 ß 2000 g 1

180

30 - 40

Retournez plusieurs fois. Enle-

vez le liquide de décongéla-

tion.

Oie Récipient

ouvert

0 ß 4500 g 1

180

60 - 80

Retournez toutes les

20 minutes. Enlevez le liquide

de décongélation.

Filet, darnes ou

tranches de poisson

Récipient

ouvert

0 ß 400 g 1

180

10 - 15

Séparez les pièces déjà

décongelées.

Poisson entier Récipient

ouvert

0 ß 300 g 1

180

10 - 15

Retournez en cours de cuis-

son.

600 g 1

180

15 - 25

Légumes, par ex. petits

pois

Récipient

ouvert

0 ß 300 g 1 180 10 - 15 Remuez délicatement entre-

temps.

600 g 1

180

9 - 15

Fruits, par ex. fram-

boises

Récipient

ouvert

0 ß 300 g 1 180 7 - 10 Remuez délicatement en

cours de cuisson et séparez

les pièces déjà décongelées.

500 g 1

5 - 10

Décongeler du beurre Récipient

ouvert

0 ß 125 g 1 90 6 - 8 Retirez complètement

l'emballage.

250 g 1

180

3 - 5

Pain, entier Récipient

ouvert

0 ß 500 g 1

180

10 - 15

Retournez en cours de cuis-

son.

1000 g 1

180

15 - 25

Gâteau sec, par ex.

gâteau quatre-quarts

Récipient

ouvert

0 ß 500 g 1 90 10 - 15 Séparez les morceaux de

gâteau. Uniquement pour des

gâteaux sans glaçage, chan-

tilly ni crème fraîche.

750 g 1

180

10 - 15

Gâteau fondant, par ex.

gâteau aux fruits,

gâteau au fromage

blanc

Récipient

ouvert

0 ß 500 g 1

180

15 - 25

Uniquement pour des gâteaux

sans glaçage, crème chantilly

ni gélatine.

750 g 1

180

15 - 25

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Poids Étapes Puissance de

micro-ondes

Durée

en min.

Remarques

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Réchauffer des plats surgelés

Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un

récipient micro-ondable, ils réchauffent plus rapidement

et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat

sont susceptibles de se réchauffer à un rythme

différent.

Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. Répartissez donc les mets à plat dans

le récipient si possible. Il est préférable de ne pas

empiler les aliments.

Au cours de la cuisson, remuez ou retournez les mets 2

- 3 fois.

Dès qu'ils sont réchauffés, laissez reposer les aliments

2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à

l'intérieur.

Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des

maniques lorsque vous retirez le récipient.

Remarques

■ Placez le récipient sur le fond du compartiment de

cuisson.

■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez

pas de couvercle adapté à votre récipient, utilisez

une assiette ou du film spécial pour micro-ondes.

■ Réglez toujours le temps maximal indiqué, vérifiez

votre plat après peu de temps.

Réchauffer

:Mise en garde

Risque de brûlure !

■ Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous

chauffez des liquides. Cela signifie que la

température d'ébullition est atteinte sans que les

bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre

secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors

subitement déborder et jaillir. Toujours placer une

cuillère dans le récipient que vous faites chauffer.

Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Attention !

Le métal, par ex. une cuillère dans un verre, doit se

trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du

four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles

pourraient détériorer la vitre intérieure de la porte.

Remarques

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un

récipient micro-ondable, ils réchauffent plus

rapidement et plus uniformément. Les différents

ingrédients du plat sont susceptibles de se

réchauffer à un rythme différent.

■ De temps en temps, remuez ou retournez plusieurs

fois les mets. Vérifiez la température.

■ Une fois réchauffées, laissez reposer les

préparations 2 à 5 minutes pour que la température

s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des

maniques lorsque vous retirez le récipient.

■ Couvrez les mets si cela est indiqué dans le tableau.

Placez le récipient sur le fond du compartiment de

cuisson. Si vous souhaitez activer la fonction vapeur,

placez votre récipient sur la lèchefrite à la hauteur

d'enfournement 3. Remplissez le réservoir d'eau.

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Poids Puissance

de micro-

ondes

Durée

en min.

Remarques

Soupe, surgelée Récipient

fermé

0 ß 400 g 600 8- 15

Ragoût/potée, surgelé(e) Récipient

fermé

0 ß 500 g 600 8 - 13

1000 g 600 10 - 15

Menu, plat, plat cuisiné (2-3

composants), surgelé

Récipient

fermé

0 ß 300 - 400 g 600 11 - 15

Tranches ou morceaux de

viande en sauce, par ex. gou-

lasch, surgelé(e)s

Récipient

fermé

0 ß 500 g 600 12 - 17 Séparez les morceaux de

viande en remuant.

1000 g 600 25 - 30

Gratins, par ex. lasagnes, can-

nelloni, surgelés

Récipient

fermé

0 ß 450 g 600 10 - 15

Garnitures, par ex. riz, pâtes,

surgelés

Récipient

fermé

0 ß 250 g 600 2 - 5 Ajoutez du liquide

500 g 600 8 - 10

Légumes, par ex. petits pois,

brocolis, carottes, surgelés

Récipient

fermé

0 ß 300 g 600 8 - 10 Ajoutez de l'eau pour

recouvrir le fond du réci-

pient

600 g 600 14 - 17

Épinards à la crème, surgelés Récipient

fermé

0 ß 500 g 600 11 - 16 Faites cuire sans ajouter

d'eau, remuez entre temps

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Astuces pour le micro-ondes

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Poids /

quantité

Puissance

de micro-

ondes

Ni-

veau

de va-

peur

Durée

en min.

Remarques

Aliments pour bébé, par

ex. biberon de lait

Récipient

ouvert

0 ß 150 ml 360 - 0,5-1,5 Sans tétine ni couvercle. Agi-

tez toujours bien après le

réchauffement. Contrôlez

impérativement la tempéra-

ture.

Boissons Récipient

ouvert

0 ß 200 ml 1000 - 1-2 Placez une cuillère dans le

verre, ne chauffez pas trop

les boissons alcoolisées,

contrôlez régulièrement

500 ml 1000 - 4-5

Potage, 2 tasses de

175 g

Récipient

ouvert

0 ß 350 g 600 - 3-4

Potage, 4 tasses de

175 g

Récipient

ouvert

0 ß 700 g 600 - 6-8

Viande ou morceaux de

viande en sauce

Récipient

fermé

0 ß 500 g 600 - 7-10 Séparez les tranches de

viande les unes des autres

Menu, plat, plat cuisiné

(2-3 composants)

Récipient

ouvert

3 ß+P 400 g 360 3 9-14

Ragoût/potée Récipient

fermé

0 ß 400 g 600 - 6-8

800 g 600 - 8-11

Légumes Récipient

ouvert

3 ß+P 150 g 360 3 3-5

Récipient

ouvert

3 ß+P 300 g 360 3 4-7

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité

d'aliments préparée.

Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : si

vous doublez la quantité, doublez la durée, si vous réduisez de moitié la quan-

tité, réduisez d'autant le temps

Les aliments sont devenus trop secs. La fois suivante, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une plus

faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide.

Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore

décongelés, chauds ou cuits.

Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantités et plus

épais nécessitent plus de temps.

Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop

chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.

Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puis-

sance et une durée plus longue.

Après décongélation, la volaille ou la viande a commencé à

cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.

La fois suivante, choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Lorsqu'il

s'agit de grandes quantités, retournez plusieurs fois les aliments à déconge-

ler.

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Gâteaux, petites pâtisseries et pain

Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux

pour de nombreuses pâtisseries.

Pour faire gonfler la pâte, couvrez le bol où elle se

trouve avec un film ou un torchon, placez-le dans le

fond du compartiment de cuisson et réglez la chaleur

tournante sur 40 °C.

Cuire en combinaison avec le micro-ondes

Si vous cuisez en combinaison avec le micro-ondes,

vous pouvez considérablement raccourcir la durée de

la cuisson.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro-

ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles

adaptés aux micro-ondes.~ "Les micro-ondes"

à la page 63

En mode combiné, vous pouvez utiliser les moules

usuels en métal. Si des étincelles se forment entre le

moule et la grille, vérifiez que l'extérieur du moule est

propre. Modifiez la position du moule sur la grille. Si

cela n'apporte aucun changement, poursuivez la

cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera

alors plus longue. Si vous utilisez des moules en

plastique, en céramique ou en verre, la durée de

cuisson indiquée dans le tableau de réglages est

réduite.

Cuire avec la fonction vapeur

Grâce à la fonction vapeur, certaines pâtisseries (ex. :

gâteaux à base de levure) forment une croûte

craquante et une surface bien lisse. La pâtisserie sèche

moins.

Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère « MAX. ».

S'il n'y a plus d'eau, votre plat continue à cuire avec le

mode de cuisson réglé sans ajout de vapeur.

Produits surgelés

Retirez entièrement le plat de son emballage. N'utilisez

pas de produits trop congelés. Retirez la glace de

l'aliment.

Les produits congelés sont précuits partiellement de

manière inégale. Le brunissement irrégulier demeure

même après la cuisson.

Pain et petits pains

Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de

cuisson chaud et ne posez jamais de récipient rempli

d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le

changement de température peut endommager le fond

du compartiment de cuisson.

Mettez en marche la fonction de vapeur pour la chaleur

tournante. Les valeurs de réglage pour la pâte à pain

s'appliquent aussi bien pour la pâte sur la plaque à

pâtisserie que dans un moule à cake.

Gâteau dans un moule

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Température

en °C

Puissance

de micro-

ondes

Durée

en min.

Cake, simple* Moule à kouglof/à savarin/à

gâteau

1 3 160-170 - 60-80

Cake, fin (par ex. gâteau

sablé)*

Moule à kouglof/à savarin/à

gâteau

1 3 150-160 - 60-70

Gâteau aux noix Moule démontable 1 3+ß 170-180 90 30-35

Fond de tarte en pâte à cake Moule à tarte 1 3 160-170 - 35-40

Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable 1 3 160-170 - 45-50

Tarte aux fruits ou au fro-

mage blanc en pâte brisée*

Moule démontable 2 3+ß 150-160 360 40-50

Gâteau aux fruits, fin, en pâte

à gâteau

Moule à kouglof ou moule

démontable

1 3+ß 170-190 90 30-45

Gâteaux salés (par ex. qui-

che/tarte à l'oignon)

Moule démontable 2 3+ß 160-180 90 50-70

* Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Gâteaux sur une plaque

Petites pâtisseries et petits gâteaux secs

Pain et petits pains

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Température

en °C

Puissance

de micro-

ondes

Niveau

de va-

peur

Durée en

min.

Gâteau à la levure du boulanger avec

garniture sèche

Lèchefrite en

verre

2 3 160-170 - - 30-40

Gâteau à la levure avec garniture fon-

dante par ex. pâte à la levure de boulan-

ger garnie de pommes et de grains

sablés*

Lèchefrite en

verre

1 3 160-170 - - 30-45

Brioche tressée, avec 500 g de farine* Lèchefrite en

verre

1 3+P 170-180 - 3 35-45

Strudel farci aux fruits, précuit, surgelé Lèchefrite en

verre

1 4+P 180-200 - 2 40-50

Pizza Lèchefrite en

verre

2 3 210-230 - - 25-35

Pizza, précuite, surgelée Grille 2 4+ß 180-190 180 - 8-15

Baguette-pizza, précuite, surgelée Grille 2 4+ß 190-210 180 - 12-15

* préchauffez

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Température en °C Durée en min.

Petits gâteaux secs Lèchefrite en

verre

2 3 50 -170 20-35

Meringue Lèchefrite en

verre

2 3 100 90-120

Macarons Lèchefrite en

verre

2 3 110 35-45

Feuilletés Lèchefrite en

verre

2 3 170 -180 35-45

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Étapes Température

en °C

Posi-

tion du

gril

Niveau

de va-

peur

Durée

en min.

Remarques

Pain, 1 kg Lèchefrite en

verre

1 3+P 1

230

190-200

10-15

30-45

Ne versez jamais

d'eau directement

dans le four chaud.

Pain, 1,5 kg* Moule à cake 0 3+P 1

230

200-210

10-15

40-50

Petits pains, par ex. petits

pains blancs*

Lèchefrite en

verre

1 3+P 1 200-220 - 3 25-35

Pain de mie, 12 tranches Grille 3 ( 1 - 3 - 3-6

Pain de mie, 4 tranches Grille 3 * 1 - 3 - 3-6 Disposez les

tranches de toast

côte à côte au

milieu de la grille.

Gratiner des toasts, 2 à

4 tranches

Grille + lèche-

frite en verre

3+1 ( 1 - 3 - 8-10

* préchauffez

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Conseils pour la pâtisserie

Soufflés et gratins

Vous pouvez préparer des soufflés et des gratins dans

votre appareil. Les tableaux de réglages vous indiquent

les réglages optimaux pour quelques plats.

L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille

du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Utilisez

un récipient large et plat pour les soufflés et gratins.

Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus

de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus.

Utilisez toujours les niveaux d'enfournement indiqués.

Respectez les consignes propres aux ustensiles

adaptés aux micro-ondes.~ "Les micro-ondes"

à la page 63

Utilisez un plat à gratin plat d'une hauteur de 4-5 cm.

Laissez cuire les soufflés et gratins encore 5 minutes, le

four éteint.

Des étincelles se produisent entre le

moule et la grille.

Vérifiez si l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le four. Si cela n'apporte aucun

changement, poursuivez la cuisson sans micro-ondes ou utilisez la lèchefrite en verre comme surface de sup-

port. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Vous souhaitez vérifier si la pâtisserie

est cuite ?

Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut de la pâtisserie. Si la pâte n'accroche pas à la brochette

en bois, la pâtisserie est prête.

La pâtisserie s'affaisse. La prochaine fois, utilisez moins de liquide. Ou alors, baissez la température de 10 °C et rallongez le temps de

cuisson. Vérifiez les ingrédients indiqués et les instructions de préparation sur la recette.

La pâtisserie est plus haute au centre

et plus basse sur les bords.

Graissez uniquement le fond du moule démontable. Après la cuisson, démoulez avec précaution la pâtisserie

à l'aide d'un couteau.

Les petites pâtisseries se collent les

unes aux autres lors de la cuisson.

Il convient de laisser un espace d'environ 2 cm autour de chaque morceau de pâtisserie. Il y aura ainsi suffi-

samment de place pour que les pâtisseries lèvent et dorent de tous les côtés.

La pâtisserie est trop sèche. Augmentez la température de 10 °C et réduisez le temps de cuisson.

La pâtisserie est trop clair dans

l'ensemble.

Si le niveau d'enfournement et l'accessoire sont corrects, augmentez éventuellement la température ou ral-

longez le temps de cuisson.

La pâtisserie en moule moulé ou le

cake est plus foncé à l'arrière.

Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.

La pâtisserie est trop foncée dans

l'ensemble.

La prochaine fois, baissez la température et rallongez si nécessaire le temps de cuisson.

La pâtisserie a doré de manière irré-

gulière.

Choisissez une température un peu plus basse.

Le papier de cuisson dépassant de la plaque peut également influencer la circulation de l'air. Découpez tou-

jours le papier de cuisson au bon format.

Veillez à ne pas placer le moule directement devant les ouvertures de la paroi arrière du compartiment de

cuisson.

Pour cuire de petites pâtisseries, utilisez si possible des dimensions et des épaisseurs similaires.

La pâtisserie a l'air prête, mais n'est

pas cuite à l'intérieur.

Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour des pâtisseries à garniture fon-

dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture.

La pâtisserie ne se démoule pas une

fois renversée.

Laissez la pâtisserie refroidir encore 5 à 10 minutes après la cuisson. Si elle ne se démoule toujours pas,

décollez encore une fois le bord à l'aide d'un couteau. Renversez de nouveau la pâtisserie et couvrez le moule

plusieurs fois à l'aide d'un linge froid et mouillé. La prochaine fois, graissez le moule et parsemez avec de la

chapelure.

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Température Puissance du mi-

cro-ondes

Durée en

min.

Soufflés sucrés, par ex. soufflé au

fromage blanc avec des fruits,

1,5 kg

Plat à gratin 0 4 130-150 180 25-35

Gratins salés à base d'ingrédients

cuits par ex. gratin de pâtes, 1 kg

Plat à gratin 0 4 +ß 180-190 600 12-17

Gratins salés à base d'ingrédients

crus par ex. gratin de pommes de

terre, 1,1 kg

Plat à gratin 0 4 +ß 170-180 600 20-30

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Volaille, viande et poisson

Votre appareil vous propose différentes possibilités de

préparer la volaille, la viande et le poisson. Vous

trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour

de nombreux mets. Certains plats sont mieux réussis

lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces étapes

sont indiquées dans le tableau.

Cuire dans un récipient

:Mise en garde – Risque de blessures par bris de

verre !

Posez le récipient en verre chaud sur un support sec. Si

le support est humide ou froid, le verre peut se fissurer.

Utilisez uniquement un récipient adapté l'utilisation que

vous en faites. Un récipient en verre est le mieux

adapté. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le

compartiment de cuisson.

Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium ne

conviennent pas pour une utilisation au micro-ondes.

Dans une application conventionnelle, les sauteuses

lisses réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne

sont donc adaptées que dans certaines conditions. La

volaille, la viande et le poisson cuit lentement et dore

moins. Utilisez une température plus élevée et/ou un

temps de cuisson plus long pour une cuisson

conventionnelle.

Veuillez consulter les indications du fabricant de votre

récipient de cuisson.

Récipient ouvert

Pour préparer de la volaille, de la viande et du poisson,

utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez

le plat sur la sole du compartiment de cuisson. Si vous

souhaitez utiliser l'ajout de vapeur, utilisez un récipient

ouvert. Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez

la lèchefrite en verre.

Récipient fermé

Veillez à ce que le couvercle soit adapté et ferme bien.

Placez le récipient sur la grille.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la

vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le

couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la

vapeur chaude loin de vous.

Cuire en combinaison avec le micro-ondes

Le temps de cuisson est alors considérablement réduit.

Contrairement au fonctionnement conventionnel, la

durée de cuisson de la friture au micro-ondes se

calcule en fonction du poids total.

Remarque : En cas de quantités autres que celles

indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle

fort utile : une quantité double correspond à une durée

à peu près double. Utilisez toujours des ustensiles

adaptés aux micro-ondes. Les plats à rôtir en métal ou

les cocottes ovales en terre cuite ne conviennent que

pour frire sans micro-ondes. Respectez les consignes

propres aux ustensiles adaptés aux micro-

ondes.~ "Les micro-ondes" à la page 63

Cuire avec la fonction vapeur

Certains plats peuvent être rendus plus croustillants

avec la fonction vapeur. Leur surface devient plus

brillante et ils se dessèchent moins.

Utilisez un récipient ouvert. Le récipient doit résister à la

chaleur et à la vapeur. Activez la fonction vapeur,

comme indiqué dans le tableau des réglages.

Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère « MAX ».

S'il n'y a plus d'eau, votre plat continue à cuire avec le

mode de cuisson réglé sans ajout de vapeur.

Cuire à la vapeur dans le récipient de cuisson à la

vapeur

Contrairement à la simple fonction vapeur, la Cuisson à

la vapeur cuit la viande en douceur, mais ne forme pas

de croûte. Celle-ci reste particulièrement juteuse.

Pour varier le goût, vous pouvez saisir la viande avant

de la faire cuire à la vapeur. Cela réduit la durée de

cuisson. Les morceaux plus gros demandent une durée

de cuisson plus longue. Il n'est pas nécessaire de

retourner les morceaux de viande.

Pour cuire à la vapeur la volaille, la viande ou le

poisson, placez le plat cuisiné sur le récipient de

cuisson à la vapeur dans la lèchefrite en verre et

insérez cette dernière au niveau d'enfournement 3.

Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère « MAX ».

Si le réservoir d'eau se vide pendant le fonctionnement

ce dernier est interrompu. Une notification apparaît

alors à l'affichage.

Griller

Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson

au gril. N'utilisez jamais le gril en laissant la porte de

l'appareil ouverte.

Placez la pièce à griller directement sur la grille. Insérez

par ailleurs la lèchefrite en verre en-dessous de la grille.

Cela permettra de recueillir la graisse.

Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de

poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme

et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller

directement sur la grille.

Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince.

Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du

jus s'en échappe et elle se dessèche.

Salez la viande uniquement une fois grillée. Le sel

absorbe l'eau de la viande.

Remarques

■ Les barres de l'élément chauffant du gril s'allument

et s'éteignent toujours, c'est tout à fait normal. La

fréquence à laquelle cela se produit dépend de la

position gril choisie.

■ La cuisson au gril peut générer de la fumée.

Valeurs de réglage recommandées

Les valeurs de réglage s'entendent pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson froid

d'une volaille, d'un morceau de viande ou de poisson

non farcis et prêts à cuire, sortant du réfrigérateur.

Le tableau fournit des indications de poids pour la

volaille, la viande et le poisson. Si vous souhaitez

préparer un poisson, une viande ou une volaille lourds,

utilisez dans tous les cas une température plus basse.

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

En présence de plusieurs morceaux, référez-vous au

poids des morceaux les plus lourds pour déterminer le

temps de cuisson. Les morceaux doivent être

approximativement de la même taille.

Généralement, plus une volaille, une viande ou un

poisson est volumineux, plus la température doit être

basse et plus le temps de cuisson est long.

Retournez la volaille, la viande et le poisson lorsque le

tableau des réglages vous le recommande.

Volaille

Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes.

Cela permet au gras de s'écouler.

Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne

retournez pas le magret.

Lorsque vous retournez la volaille, veillez avant tout à

ce que la poitrine ou la peau soient en-dessous.

Viande

Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de

la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard.

Ajoutez un peu de liquide pour cuire de la viande

maigre. Le fond du récipient en verre doit être tout juste

recouvert.

Découpez la couenne en croix.

Une fois le rôti prêt, laissez le reposer encore

10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et

éteint. Le jus de viande sera mieux réparti. Enveloppez

le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le temps de

repos recommandé n'est pas compris dans le temps de

cuisson indiqué.

Il est possible de préparer des rôtis et des viandes

braisées dans un récipient. Vous pouvez retirer le rôti et

le récipient du compartiment de cuisson et préparer la

sauce directement dans le récipient.

La quantité de liquide dépend du type de viande, du

matériau du récipient et de l'utilisation d'un couvercle.

Si vous préparez de la viande dans un plat en émail ou

en métal foncé, il convient d'ajouter un peu plus de

liquide que dans un récipient en verre.

Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le

récipient. Si nécessaire, ajoutez du liquide.

L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au

moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter.

Pour les viandes braisées, précuisez d'abord la viande,

si besoin. Ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou autre

pour le fond de sauce. Le fond du récipient doit être

recouvert sur 1 à 2 cm de haut.

Poisson

Les poissons entiers ne doivent pas être retournés.

Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire

dorsale se laisse détacher facilement.

Si vous souhaitez cuire du poisson sur la grille,

recouvrez auparavant-la d'un peu d'huile, cela permettra

de retirer le poisson plus facilement.

Volaille

Viande

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture

Posi-

tion du

gril

Puissance

de micro-

ondes

Niveau de

vapeur

Durée

en min.

Remarques

Poulet entier,

1,3 kg (cuit)

Récipient

fermé

- - 600 - 25-35 Retournez après la

moitié du temps.

Poulet entier,

1,3 kg (rôti)

Récipient

ouvert

0 4+P+ß 190 - 360 3 40-45 À placer côté blanc

vers le haut. Ne le/

s retournez pas.

Laissez reposer

5 minutes.

Morceaux de pou-

let, par ex. quarts

de poulet, 800 g

Récipient

ouvert

190 - 180 - 20-35 Piquez la peau. À

placer avec le coté

peau vers le haut.

Ne le/s retournez

pas.

Magret de canard,

500 g

Grille +

lèchefrite en

verre

3+2 (+ß+P - 3 180 3 10-12 À placer avec le

coté peau vers le

haut. Ne le/s

retournez pas.

Filet d'oie, cuisses

d'oie, 700-900 g

Récipient

ouvert

0 (+ß - 2 180 - 30-40 Récipient haut

ouvert. Ne le/s

retournez pas.

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Étapes Tempéra-

ture

Posi-

tion

gril

Puissance

de micro-

ondes

Ni-

veau

de va-

peur

Durée

en min.

Remarques

Rôti de boeuf à brai-

ser 1 kg

Récipient

fermé

1 160-170 - 180 - 80-90

Rosbif, saignant,

1,5 kg

Récipient

ouvert

+ß

1 180-190 - 180 - 30-40 Retournez après

la moitié du

temps. Pour finir,

laissez reposer

10 minutes.

Steaks de bœuf 2-

3 cm d'épaisseur, 2-

3 pièces, chacune

de 200 g

Grille +

Lèchefrite

en verre

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Viande de porc sans

couenne, 750 g, par

ex. échine

Récipient

ouvert

0 4+P+ß 1 170-180 - 360 3 25-35 Pour finir, laissez

reposer

10 minutes.

Viande de porc avec

couenne 1 kg, par

ex. épaule

Récipient

ouvert

0 4+P+ß 1 170-180 - 180 3 60-80 Incisez la

couenne. Pour

finir, laissez repo-

ser 10 minutes.

Ne le/s retour-

nez pas.

Filet de porc

500-600 g

Récipient

ouvert

1 180-190 - 180 - 35-40 Pour finir, laissez

reposer

10 minutes.

Steaks d'échine de

porc, 2-3 cm

d'épaisseur, 2-3

pièces, chacune de

120 g

Grille +

lèchefrite en

verre

3+1

(

- 2

15-20

10-15

Saucisses à griller

4-6 pièces, cha-

cune de 150 g

Grille +

lèchefrite en

verre

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Rôti de viande

hachée, 750 g

Récipient

ouvert

0 4+P+ß 1 190 - 360 3 15-20 Pour finir, laissez

reposer

10 minutes.

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Poisson

Astuces pour rôtir et braiser

Légumes et garnitures

Vous trouverez ici des indications de préparations

rapides et délicates de nombreux légumes, riz et

pommes de terre, ainsi que de produits à base de terre

congelés.

Micro-ondes

Cuisez toujours les légumes dans un récipient fermé

adapté au micro-ondes. Utilisez un récipient haut avec

couvercle pour cuire du riz et ajoutez de l'eau, comme

indiqué dans le tableau.

Cuisson vapeur

Utilisez pour la cuisson à la vapeur la lèchefrite en verre

et le récipient de cuisson à la vapeur.

Regardez les tailles de pièces indiquées dans le

tableau des réglages. Avec des pièces plus petites, le

temps de cuisson est raccourci, et il est prolongé dans

le cas de pièces plus grandes. La qualité et le degré de

maturation ont également une influence sur la durée de

cuisson. Les valeurs données ne sont que des lignes

directrices.

Répartissez toujours les aliments de manière égale sur

l'ustensile. Si les couches sont de hauteur différente, ils

ne cuisent pas régulièrement. Ne déposez pas les

aliments sensibles à la pression à un niveau trop haut

sur le récipient de cuisson à la vapeur.

Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère « MAX ».

Si le réservoir d'eau se vide pendant le fonctionnement

ce dernier est interrompu. Une notification apparaît

alors à l'affichage.

Couscous

Versez de l'eau ou un autre liquide suivant les

proportions données. Par exemple, rajoutez du liquide à

un rapport de 1:2, pour 100 g de couscous, 200 ml de

liquide.

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture

en °C

Posi-

tion du

gril

Puissance de

micro-ondes

Niveau

de va-

peur

Durée

en min.

Filet de poisson, frais

400 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P - - - 3 15-17

Morceaux de poisson, sur-

gelés, 400 g

Récipient fermé 0 ß - - 600 - 10-15

Morceaux de poisson, sur-

gelés, 800 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P - - - 3 23-25

Filet de poisson, gratiné,

500 g

Récipient ouvert 0 (+ß - 3 600 - 10-15

Darne de poisson, 2-

3 pièces, chacune de

150 g

Grille + lèchefrite en

verre

3+1 ( - 3 - - 8-12

Poisson entier, par ex.

truites, 2-3 pièces, cha-

cune de 300 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P - - - 3 18-22

Le rôti est trop foncé et la croûte est

brûlée par endroits et/ou le rôti est

trop sec.

Vérifiez le niveau d'enfournement et la température. La prochaine fois, baissez la température et réduisez le

temps de cuisson.

La croûte est trop fine. Augmentez la température ou allumez brièvement le gril à la fin du temps de cuisson.

Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est

brûlée.

La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus petit et ajoutez éventuellement plus de liquide.

Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est

trop claire et contient trop d'eau.

La prochaine fois, choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez éventuellement moins de liquide.

La viande à braiser brûle. Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l'un à l'autre et bien fermer.

Réduisez la température et au besoin, ajoutez du liquide pendant le braisage.

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Étapes Tempéra-

ture

Puissance

de micro-

ondes

Niveau

de va-

peur

Durée

en min.

Artichauts, entiers, frais Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 36-40

Épinards en branches, frais

250 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 5-7

Chou-fleur, entier, frais Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

2 P 1 - - 3 28-35

Brocolis, entier, frais 500 g Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

2 P 1 - - 3 20-23

Fleurs de brocoli, surgelées,

500 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 14-16

Légumes, frais, 250 g* Récipient fermé 0 ß 1 - 600 - 6-10

Légumes, frais, 500 g* Récipient fermé 0 ß 1 - 600 - 10-15

Épis de maïs, frais 2 pièces Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 35-45

Macédoine de légumes, sur-

gelée, 250 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 12-15

Carottes en rondelles, à la

vapeur

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 18-20

Rondelles de poireau,

fraîches 500 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 10-12

Haricots verts frais 500 g Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 18-20

Betterave rouge entière,

500 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 50-60

Asperges, vertes, 250 g Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 15-18

Courgettes en rondelles, à

la vapeur

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 12-14

Pommes de terre, coupées

en quartiers 250 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 28-30

Pommes de terre, coupées

en quartiers 500 g

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 30-32

Pommes de terre, coupées

en quartiers, 750 g**

Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à la

vapeur

3 P 1 - - 3 32-35

Frites, surgelées Lèchefrite en verre 2 3 1 180-210 - - 30-40

*remuez de temps en temps

** Le réservoir d'eau doit éventuellement être entre-temps de nouveau rempli

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Desserts

Avec votre appareil, vous pouvez préparer rapidement

desserts très fins.

Observez les consignes du tableau de réglages.

Riz au lait

Versez du lait dans les proportions indiquées. Par

exemple, rajoutez du liquide à un rapport de 1:2,5.,

250 ml de lait pour 100 g de riz au lait.

L'acrylamide dans les aliments

Quels aliments sont concernés ?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à

base de céréales et de pommes de terre cuits à haute

température, tels que les chips, les frites, les toasts, les

petits pains, le pain, les pâtisseries fines (biscuits, pain

d'épices, speculoos).

Röstis, surgelés Lèchefrite en verre 2 3 1 190-210 - - 25-35

Croquettes, surgelées Lèchefrite en verre 2 3 1 190-210 - - 25-35

Riz 125 g + 300 ml d'eau Récipient fermé 0 ß 1

600

180

4-6

12-15

Riz 250 g + 500 ml d'eau Récipient fermé 0 ß 1

600

180

6-8

15-18

Couscous, 1:2 Lèchefrite en verre 3 P 1 - - 3 3-10

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Étapes Tempéra-

ture

Puissance

de micro-

ondes

Niveau

de va-

peur

Durée

en min.

*remuez de temps en temps

** Le réservoir d'eau doit éventuellement être entre-temps de nouveau rempli

Plat Récipient Niveau d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Puissance de

micro-ondes

Niveau de va-

peur

Durée

en min.

Flan au caramel Lèchefrite en verre 3 P - 3 40-50

Petits pains blancs à la vapeur Lèchefrite en verre 3 P - 2 20-25

Riz au lait 1:2, 5 Récipient fermé 3 P - 3 30-40

Fruits, compote, 500 g Récipient fermé 3 P - 3 9-12

Pop-corn pour micro-ondes,

1 sachet de 100 g

Récipient fermé 0 ß 600 - 3-5

Entremets, par ex. flan (ins-

tant.) 500 ml*

Récipient fermé 0 ß 600 - 6-8

*remuez de temps en temps

Conseils culinaires pour limiter la formation d'acrylamide

Généralités Les temps de cuisson doivent être aussi courts que possible. Faites uniquement dorer légèrement les aliments, sans

trop les brunir. Les pièces à cuire volumineuses et épaisses contiennent moins d'acrylamide.

Cuisson Avec la chaleur tournante à max. 180 °C, l'application d'œufs ou de jaunes d'œufs réduit la formation d'acrylamide.

Petits gâteaux secs Avec la chaleur tournante à max. 180 °C, l'application d'œufs ou de jaunes d'œufs réduit la formation d'acrylamide.

Frites au four Répartissez-les uniformément sur l'accessoire et en une seule épaisseur. Cuisez au moins 400 g de frites par fournée,

afin qu'elles ne se dessèchent pas.

Testés pour vous dans notre laboratoire fr

Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires

d'essai, afin de tester plus facilement les appareils.

Selon la norme CEI 60350-1 ou CEI 60705.

Cuisson

Remarques

■ Les valeurs de réglage s'entendent pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson

froid.

■ Veuillez noter les indications de préchauffage

figurant dans les tableaux. Les valeurs de réglages

s'entendent sans chauffage rapide.

■ Utilisez ensuite les températures de cuisson

indiquées les plus basses.

■ Les valeurs du tableau s'entendent pour un

enfournement dans le four froid.

■ Placez les moules sur la grille.

Préparation au micro-ondes

Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours

un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro-

ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles

adaptés aux micro-ondes.~ "Les micro-ondes"

à la page 63

Décongeler au micro-ondes

Cuisson au micro-ondes

Cuisson avec le mode combiné micro-ondes

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Température

en °C

Durée

en min.

Biscuiterie dressée Lèchefrite en verre 2 3 160-170 30-35

Petits gâteaux* Lèchefrite en verre 2 3 160-170 20-25

Biscuit à l'eau Moule démontable Ø 26 cm 1 3 160-170 40-50

Tourte aux pommes Moule démontable Ø 20 cm 2 3 170-190 80-100

* Préchauffez le four 5 minutes

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Poids Étapes Puissance du mi-

cro-ondes

Durée

en min.

Décongélation de poisson Récipient ouvert 0 ß 500 g 1

180

8-12

Plat Récipient Niveau d'en-

fournement

Mode de

cuisson

Poids Étapes Puissance du mi-

cro-ondes

Durée

en min.

Crème aux œufs Récipient ouvert 0 ß 1000 g 1

360

180

18-20

18-22

Sponge Cake Récipient ouvert 0 ß 475 g 1 600 8-10

Boulettes de viande Récipient ouvert 0 ß 900 g 1 600 20-25

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Tempéra-

ture

en °C

Position

gril

Puissance

de micro-

ondes

Durée

en min.

Remarques

Gratin de

pommes de

terre

Récipient

ouvert

0 (+ß - 1 360 25-32

Gâteau, 700 g Récipient

ouvert

1 3+ß 190-200 - 180 20-27

Poulet Récipient

ouvert

0 4+ß 190 - 360 30-45 Côté poitrine vers le bas. Réci-

pient haut sans couvercle.

Retournez à mi-cuisson.

fr Testés pour vous dans notre laboratoire

Cuisson vapeur

Placez la lèchefrite en verre avec le récipient de

cuisson à la vapeur au niveau 3.

Griller

Insérez la lèchefrite en verre en-dessous de la grille. Le

liquide est récupéré et le compartiment de cuisson

reste propre.

Les valeurs du tableau s'entendent pour un

enfournement dans le four froid.

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode

de cuis-

son

Niveau de

vapeur

Durée

en min.

Remarques

Petits pois, surgelés Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P 3 - Le test est terminé dès que la position la

plus froide a atteint 85 °C.

Brocoli, frais, 300 g Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P 3 11-13

Brocoli, frais, un récipient Lèchefrite en verre +

récipient de cuisson à

la vapeur

3 P 3 18-20

Plat Récipient Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson

Position gril Durée

en min.

Remarques

Brunir des toasts Grille 3 ( 3 4-5

Hamburger de bœuf,

12 pièces

Grille + lèchefrite en

verre

3+1 ( 3 35-45 Retournez après la moitié du temps

Indice

itI s t r u zi o ni per l’uso

8 Conformità d'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

( Importanti avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . 98

In generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

Microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

] Cause dei danni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

In generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

Vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

7 Tutela dell'ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Risparmio energetico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

Smaltimento ecocompatibile. . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

* Conoscere l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

Selettore funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

Campi tattili e display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Selettore girevole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Modalità di funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Tipi di riscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

Microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

Vano cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

Pannello di copertura del serbatoio . . . . . . . . . . . . .108

Serbatoio dell’acqua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Contenitore di raccolta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

_ Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Accessori forniti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Accessorio supplementare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Accessori speciali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Inserimento l'accessorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

K Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima

volta

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

Impostazione della durezza dell'acqua . . . . . . . . . . .110

Pulizia del vano di cottura e degli accessori. . . . . . . 110

1 Uso dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Accensione e spegnimento dell'apparecchio . . . . . .111

Impostazione della modalità di funzionamento . . . . .111

Impostazione del tipo di riscaldamento e della

temperatura

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

Riscaldamento rapido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

Interruzione di sicurezza automatica . . . . . . . . . . . .112

^ Il forno a microonde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Stoviglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

Livelli microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

Impostazione microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

Impostazione del funzionamento combinato microonde .

114

` Vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Rumori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Cottura a vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Impostare la modalità combinata vapore.. . . . . . . . .116

Riempimento del serbatoio dell'acqua . . . . . . . . . . .117

Rabboccare il serbatoio dell'acqua . . . . . . . . . . . . .117

Dopo ogni funzionamento con vapore . . . . . . . . . . .118

P Programmi automatici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

Impostazione del programma . . . . . . . . . . . . . . . . . .119

Tabella programmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

O Impostazione delle funzioni durata. . . . . . . . . 122

Verifica delle impostazioni di durata . . . . . . . . . . . . .122

Impostazione del timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122

Impostazione della durata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122

Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

A Sicurezza bambino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Attivazione e disattivazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

Q Impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

Modifica delle impostazioni di base . . . . . . . . . . . . .124

Elenco delle impostazioni di base. . . . . . . . . . . . . . .124

D Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Detergenti adatti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125

Pulizia delle superfici autopulenti . . . . . . . . . . . . . . .126

Tenere pulito l'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126

. Funzione pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Decalcificazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127

Risciacquo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127

Pulizia successiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128

Svuotare il contenitore di raccolta acqua . . . . . . . . .128

3 Malfunzionamento, che fare? . . . . . . . . . . . . . 129

4 Servizio assistenza clienti . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Codice del prodotto (E) e codice di produzione (FD) . . .

130

J Testati nel nostro laboratorio . . . . . . . . . . . . . 130

Avvertenze generali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130

Scongelamento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131

Riscaldamento delle pietanze surgelate . . . . . . . . . .133

Riscaldare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Dolci, pasticcini e pane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134

Sformati e gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137

Pollame, carne e pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137

Verdure e contorni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141

Dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142

Acrilamide negli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143

Pietanze sperimentate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.siemens-home.bsh-group.com e l'eShop

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

it Conformità d'uso

8Conformità d'uso

Co n f o r mità d' uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni

per l'uso. Solo così è possibile utilizzare

l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti

istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un

utilizzo futuro o cessione a terzi.

Questo apparecchio è concepito

esclusivamente per l'incasso. Osservare le

speciali istruzioni di montaggio.

Controllare l'apparecchio dopo averlo

disimballato. Qualora si fossero verificati danni

da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio

può essere effettuato solo da un tecnico

autorizzato. In caso di danni causati da un

allacciamento non corretto, decade il diritto di

garanzia.

Questo apparecchio è pensato

esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni

private e in ambito domestico. Utilizzare

l'apparecchio per la preparazione di cibi e

bevande. Prestare attenzione all'apparecchio

durante il suo funzionamento. Utilizzare

l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per

l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 4000

metri sul livello del mare.

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o

mentali nonché da persone prive di sufficiente

esperienza o conoscenza dello stesso se

sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo

sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli

eventuali rischi derivanti da un utilizzo

improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio

come un giocattolo. I bambini non devono né

pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a

meno che non abbiano un'età superiore agli

15 anni e che siano assistiti da parte di un

adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli

8 anni.

(Importanti avvertenze di

sicurezza

Impor t ant i av ver t enze di si cur ezza

In generale

:Avviso – Pericolo di incendio!

■ Gli oggetti infiammabili depositati nel vano

di cottura possono incendiarsi. Non riporre

mai oggetti infiammabili all'interno del vano

di cottura. Non aprire mai la porta

dell'apparecchio quando fuoriesce del

fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare

la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili.

Pericolo di incendio!

■ I residui di cibo, il grasso e il sugo

dell'arrosto possono prendere fuoco. Prima

di utilizzare l'apparecchio, eliminare lo

sporco più grossolano dagli elementi

riscaldanti e dagli accessori.

Pericolo di incendio!

■ All'apertura della porta dell'apparecchio

avviene uno spostamento d'aria che può

sollevare la carta da forno. Quest'ultima

potrebbe entrare in contatto con gli

elementi riscaldanti e prendere fuoco.

Durante il preriscaldamento non disporre

mai la carta da forno sugli accessori se non

è ben fissata. Fermare sempre la carta da

forno con una stoviglia o una teglia.

Ricoprire con carta da forno solo la

superficie necessaria. La carta da forno non

deve fuoriuscire dall'accessorio.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare

mai le superfici interne calde del vano di

cottura o le resistenze. Lasciar sempre

raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i

bambini.

Pericolo di scottature!

■ L'accessorio o la stoviglia si surriscalda.

Servirsi sempre delle presine per estrarre le

stoviglie e gli accessori caldi dal vano di

cottura.

Pericolo di scottature!

■ I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo

potrebbero prendere fuoco. Non cucinare

pietanze con quantità elevate di bevande

ad alta gradazione alcolica. Utilizzare

esclusivamente piccole quantità di bevande

ad alta gradazione alcolica. Aprire con

cautela la porta dell'apparecchio.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ Durante il funzionamento le parti scoperte

diventano molto calde. Non toccare mai le

parti ad alta temperatura. Tenere lontano i

bambini.

Pericolo di bruciature!

Importanti avvertenze di sicurezza it

■ Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe

fuoriuscire del vapore caldo. A certe

temperature il vapore non è visibile. Al

momento dell'apertura non stare troppo

vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la

porta dell'apparecchio. Tenere lontano i

bambini.

Pericolo di bruciature!

■ La presenza di acqua nel vano di cottura

caldo può causare la formazione di vapore.

Non versare mai acqua nel forno caldo

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio

potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per

vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una

fonte di pericolo. Le riparazioni e le

sostituzioni di cavi danneggiati devono

essere effettuate esclusivamente da

personale tecnico adeguatamente istruito

dal servizio di assistenza tecnica. Se

l'apparecchio è difettoso, staccare la spina

o il fusibile nella scatola dei fusibili.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Se posto vicino ai componenti caldi

dell'apparecchio, l'isolamento del cavo

degli apparecchi elettronici può fondere.

Evitare il contatto tra il cavo di

allacciamento e i componenti caldi

dell'apparecchio.

Pericolo di scariche elettriche!

■ L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti

ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore.

Pericolo di scariche elettriche!

■ L'umidità persistente può causare scosse

elettriche. Non esporre mai l'apparecchio a

calore e umidità eccessivi. Utilizzare

l'apparecchio esclusivamente in luoghi

chiusi.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Un apparecchio difettoso può causare delle

scosse elettriche. Non mettere mai in

funzione un apparecchio difettoso. Togliere

la spina o disattivare il fusibile nella scatola

dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

:Avviso – Pericoli dovuti ai campi

magnetici!

Nel pannello di comando o negli elementi di

comando sono inseriti magneti permanenti.

Questi possono agire sugli impianti elettronici,

quali ad es. pacemaker o pompe di insulina. I

portatori di impianti elettronici devono

mantenersi a una distanza minima di 10 cm

dal pannello di comando.

Microonde

:Avviso – Pericolo di ustioni!

■ L'utilizzo non conforme dell'apparecchio è

pericoloso.

Non sono consentiti l'essicazione delle

pietanze e l'asciugatura degli indumenti, il

riscaldamento di pantofole e cuscinetti

terapeutici con noccioli o legumi, spugne,

panni umidi e simili.

Ad esempio pantofole, cuscinetti terapeutici

con noccioli o legumi, spugne, panni umidi

e simili surriscaldati possono provocare

ustioni.

Pericolo di incendio!

■ Gli alimenti possono prendere fuoco. Non

far mai riscaldare gli alimenti all'interno di

confezioni termiche.

Gli alimenti all'interno di contenitori in

plastica, carta o altri materiali infiammabili

devono essere tenuti sempre sotto

sorveglianza.

Non impostare mai valori troppo elevati per

la potenza microonde o per la durata di

cottura. Attenersi alle indicazioni riportate in

queste istruzioni per l'uso.

Non essiccare mai gli alimenti con la

funzione microonde.

Non scongelare o riscaldare troppo a lungo

o a una potenza microonde eccessiva gli

alimenti a basso contenuto d'acqua, come

ad es. il pane.

Pericolo di incendio!

■ L'olio può prendere fuoco. Non utilizzare

mai la funzione microonde per far scaldare

soltanto dell'olio.

:Avviso – Pericolo di esplosione!

Liquidi o altri tipi di alimenti in contenitori

chiusi possono esplodere. Non riscaldare mai

liquidi o altri tipi di alimenti in contenitori

chiusi.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ Gli alimenti con pelle o buccia dura

possono scoppiare durante e dopo il

riscaldamento. Non cuocere mai le uova nel

guscio o riscaldare le uova sode. Non

cuocere mai molluschi e crostacei. In caso

di uova al tegamino forare prima il tuorlo. In

caso di alimenti con pelle o buccia dura,

quali ad es. mele, pomodori, patate o

salsicce, la buccia può scoppiare. Prima di

procedere alla cottura, forare la buccia o la

pelle.

Pericolo di scottature!

it Importanti avvertenze di sicurezza

100

■ Il calore degli alimenti per neonati non si

distribuisce in modo uniforme. Non far mai

riscaldare gli alimenti per neonati all'interno

di contenitori con coperchio. Rimuovere

sempre il coperchio o la tettarella. Una volta

terminata la fase di riscaldamento, scuotere

o mescolare sempre con cura. Controllare

la temperatura prima di dare gli alimenti al

bambino.

Pericolo di scottature!

■ Le pietanze riscaldate emettono calore. Le

stoviglie possono surriscaldarsi. Servirsi

sempre delle presine per estrarre le

stoviglie e gli accessori dal vano di cottura.

Pericolo di scottature!

■ Le confezioni ermetiche a tenuta d'aria

possono esplodere. Osservare sempre le

istruzioni riportate sulla confezione. Servirsi

sempre delle presine per estrarre le

pietanze dal vano di cottura.

Pericolo di scottature!

■ Durante il funzionamento le parti scoperte

diventano molto calde. Non toccare mai le

parti ad alta temperatura. Tenere lontano i

bambini.

Pericolo di ustioni!

■ L'utilizzo non conforme dell'apparecchio è

pericoloso.

Non sono consentiti l'essicazione delle

pietanze e l'asciugatura degli indumenti, il

riscaldamento di pantofole e cuscinetti

terapeutici con noccioli o legumi, spugne,

panni umidi e simili.

Ad esempio pantofole, cuscinetti terapeutici

con noccioli o legumi, spugne, panni umidi

e simili surriscaldati possono provocare

ustioni.

:Avviso – Pericolo di bruciature!

■ Durante il riscaldamento di liquidi si può

verificare un ritardo nel processo di

ebollizione. In altri termini, la temperatura di

ebollizione viene raggiunta senza che si

formino le tipiche bollicine di vapore. Anche

un urto leggero del recipiente può causare

l'improvviso traboccare del liquido o la

formazione di spruzzi. Quando si riscalda,

aggiungere sempre un cucchiaio nel

contenitore, così si evita un ritardo nel

processo di ebollizione.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

■ Le stoviglie non adatte si possono

spaccare. Le stoviglie in porcellana e

ceramica possono presentare piccoli fori

sui manici e sul coperchio. Dietro questi fori

possono nascondersi cavità. Se si verifica

un'infiltrazione di liquido in queste cavità, la

stoviglia si può spaccare. Utilizzare

esclusivamente stoviglie adatte al

microonde.

Pericolo di lesioni!

■ Stoviglie e recipienti in metallo o con

guarnizioni in metallo possono causare la

formazione di scintille, in caso di

funzionamento esclusivamente a

microonde. L'apparecchio viene

danneggiato. In caso di funzionamento

esclusivamente a microonde non utilizzare

mai recipienti in metallo.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

L'apparecchio è soggetto ad alta tensione.

Non rimuovere mai il rivestimento esterno

:Avviso – Rischio di gravi danni alla

salute!

■ In caso di scarsa pulizia, la superficie

dell'apparecchio può danneggiarsi. Si

potrebbe originare dell'energia a

microonde. Pulire regolarmente

l'apparecchio e rimuovere sempre i residui

delle pietanze. Tenere sempre puliti vano di

cottura, guarnizione della porta, porta e

fermaporta. ~ "Pulizia" a pagina 125

Rischio di gravi danni alla salute!

■ Se la porta del vano di cottura o la

guarnizione della porta sono danneggiate si

potrebbe originare dell'energia a

microonde. Non utilizzare mai l'apparecchio

se la porta del vano di cottura, la

guarnizione della porta o l'intelaiatura in

plastica sono danneggiate. Rivolgersi

al centro di assistenza tecnica autorizzato.

Rischio di gravi danni alla salute!

■ Negli apparecchi senza rivestimento

esterno fuoriesce l'energia microonde. Non

rimuovere mai il rivestimento esterno. In

caso di lavori di manutenzione o riparazione

contattare il servizio assistenza clienti.

Cause dei danni it

101

Vapore

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ L'acqua presente nel serbatoio può

surriscaldarsi molto durante il successivo

azionamento dell'apparecchio. Svuotare il

serbatoio dell'acqua dopo ogni

azionamento dell'apparecchio con vapore.

Pericolo di scottature!

■ Nel vano di cottura si sviluppa del vapore

caldo. Durante l'azionamento

dell'apparecchio con vapore non toccare il

vano di cottura.

Pericolo di scottature!

■ Rimuovendo l'accessorio può traboccare

del liquido caldo. Rimuovere con cautela

l'accessorio caldo indossando sempre un

guanto da forno.

:Avviso – Pericolo di lesioni e incendio!

I liquidi infiammabili possono prendere fuoco

nel vano di cottura caldo (deflagrazione). Non

introdurre nel serbatoio dell'acqua liquidi

infiammabili (ad es. bevande alcoliche).

Riempire il serbatoio esclusivamente con

acqua o con la soluzione decalcificante

raccomandata.

]Cause dei danni

Ca u s e dei danni

In generale

Attenzione!

■ Acqua nel vano di cottura caldo: Non versare mai

acqua nel forno caldo per evitare la formazione di

vapore acqueo. La variazione di temperatura può

danneggiare.

■ Umidità nel vano di cottura: un'umidità prolungata

nel vano di cottura può causare la corrosione. Dopo

avere utilizzato il vano di cottura, lasciarlo asciugare.

Non conservare alimenti umidi all'interno del vano di

cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Non

conservare gli alimenti all'interno del vano di cottura.

■ Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta:

dopo il funzionamento ad alte temperatura, il

raffreddamento del vano di cottura deve avvenire

esclusivamente con la porta chiusa. Controllare che

nulla resti incastrato nella porta dell'apparecchio.

Anche se la porta è socchiusa, con il passare del

tempo i mobili adiacenti possono danneggiarsi.

Dopo un funzionamento con molta umidità, lasciare

aperto il vano di cottura per farlo asciugare.

■ Guarnizione molto sporca: se la guarnizione è molto

sporca, durante il funzionamento dell'apparecchio la

porta non si chiude più correttamente. Le superfici

dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.

Mantenere sempre pulita la guarnizione. ~ "Pulizia"

a pagina 125

■ Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie

d'appoggio: non appoggiarsi alla porta

dell'apparecchio, né sedervisi sopra o appendervisi.

Non posare stoviglie o accessori sulla porta

dell'apparecchio.

■ Inserimento degli accessori: a seconda del modello

di apparecchio è possibile che gli accessori graffino

il pannello della porta al momento della chiusura di

quest'ultima. Inserire gli accessori nel vano di

cottura sempre fino all'arresto.

■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare

l'apparecchio afferrandolo dalla maniglia in quanto

questa non sopporta il peso dell'apparecchio e può

rompersi.

it Cause dei danni

102

Microonde

Attenzione!

■ Pellicola in alluminio: nel vano di cottura la pellicola

in alluminio non deve mai entrare in contatto con il

pannello della porta. Potrebbero verificarsi variazioni

cromatiche permanenti sul pannello della porta.

■ Formazione di scintille: i componenti in metallo, per

esempio i cucchiaini contenuti nei bicchieri, devono

restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle

pareti del vano di cottura e dal lato interno della

porta. Le scintille possono infatti danneggiare

gravemente il vetro interno della porta.

■ Funzionamento a microonde e funzionamento

combinato con microonde: la griglia non è adatta

per il funzionamento a microonde e per il

funzionamento a microonde in combinazione con

un tipo di riscaldamento. Potrebbero formarsi

scintille e si danneggerebbe il vano di cottura.

■ Vaschette in alluminio: non utilizzare vaschette in

alluminio nell'apparecchio, poiché potrebbe

danneggiarsi a causa della formazione di scintille.

■ Funzionamento a microonde senza pietanze: il

funzionamento dell'apparecchio senza pietanze

all'interno del vano di cottura comporta un

sovraccarico. Non avviare mai il forno a microonde

senza aver prima inserito gli alimenti. L'unica

eccezione consentita è quella di un breve test per le

stoviglie. ~ "Il forno a microonde" a pagina 112

■ Popcorn al microonde: Non impostare mai una

potenza microonde troppo elevata. Il pannello della

porta potrebbe spaccarsi a causa del sovraccarico.

Utilizzare al massimo 600 watt. Appoggiare sempre

la busta dei popcorn su un piatto in vetro.

Vapore

Attenzione!

■ Cura dell'apparecchio: il vano di cottura

dell'apparecchio è fabbricato in acciaio inox

pregiato. Una manutenzione errata può causare

corrosione nel vano di cottura. Osservare le

avvertenze su cura e manutenzione riportate nelle

istruzioni per l'uso. Rimuovere la sporcizia dal vano

di cottura subito dopo che l'apparecchio si è

raffreddato.

■ Stampi: le stoviglie devono essere resistenti al

vapore e al calore. Gli stampi in silicone non sono

indicati per il funzionamento combinato a vapore.

■ Stoviglie con punti arrugginiti: non utilizzare stoviglie

con punti arrugginiti. Anche le macchie più piccole

possono corrodere il vano di cottura.

■ Liquidi gocciolanti: nella cottura a vapore inserire il

tegame di vetro nel livello di inserimento 3 e

posizionare il contenitore per la cottura a vapore sul

tegame di vetro, in modo da raccogliere i liquidi che

gocciolano.

■ Acqua calda nel relativo serbatoio: l'acqua calda

può danneggiare la pompa. Non introdurre acqua

calda nel serbatoio dell'acqua.

■ Danni nel vano di cottura: non mettere in funzione

se sul fondo del vano di cottura è presente

dell'acqua. Prima della messa in funzione, rimuovere

l'acqua presente sul fondo del vano di cottura.

■ Soluzione decalcificante: non utilizzare la soluzione

decalcificante sul pannello di comando o sulle altre

superfici dell'apparecchio. Le superfici vengono

danneggiate. Se questo dovesse accadere,

rimuovere subito la soluzione decalcificante con

acqua.

■ Pulizia del serbatoio dell'acqua: non lavare il

serbatoio dell'acqua nella lavastoviglie, altrimenti si

danneggia. Pulire il serbatoio dell'acqua con un

panno morbido e un detergente di uso comune.

■ Protezione antigelo: per evitare danni provocati

dall’azione del gelo durante il trasporto o il deposito,

è necessario svuotare completamente

l’apparecchio.

Tutela dell'ambiente it

103

7Tutela dell'ambiente

Tut el a de l l ' ambi ent e

Il suo nuovo apparecchio è particolarmente efficiente in

termini di energia. Questa parte contiene consigli per

ottimizzare il risparmio energetico e su come smaltire

l'apparecchio in modo corretto.

Risparmio energetico

■ Preriscaldare l'apparecchio soltanto se indicato nella

ricetta o nelle tabelle delle istruzioni per l'uso.

■ Per la cottura al forno utilizzare teglie scure, con

smalto o vernice nera. Questo tipo di stoviglie

assorbe particolarmente bene il calore.

■ Durante la cottura, aprire il meno possibile lo

sportello dell'apparecchio.

■ In caso di preparazione di più dolci, si consiglia di

cuocerli in forno uno dopo l'altro. Il vano di cottura

rimane caldo e si riduce così il tempo di cottura per

il secondo dolce. È possibile inserire del vano di

cottura 2 stampi rettangolari uno accanto all'altro

all'interno.

■ In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare

l'apparecchio 10 minuti prima della fine del tempo di

cottura e utilizzare il calore residuo per ultimare la

cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto

dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in

materia di apparecchi elettrici ed elettronici

(waste electrical and electronic equipment -

WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la

raccolta e il riciclaggio degli apparecchi

dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione

Europea.

it Conoscere l'apparecchio

104

* Conoscere l'apparecchio

Conoscer e l ' appar ec chi o

In questo capitolo vengono illustrati il display e gli

elementi di comando. Inoltre si apprendono le diverse

funzioni dell'apparecchio.

Avvertenza: A seconda del modello è possibile che vi

siano alcune differenze per quanto concerne colori e

vari dettagli.

Pannello di comando

Con l'aiuto del selettore funzioni, del selettore girevole e

dei campi tattili impostare sul pannello di comando le

diverse funzioni dell'apparecchio. Sul display vengono

visualizzate le impostazioni attuali.

Il riepilogo mostra il pannello di comando quando

l'apparecchio è acceso con una modalità di

funzionamento selezionata.

Avvertenze

■ Su alcuni apparecchi il selettore funzioni o il

selettore girevole sono a scomparsa. Per estrarli e

reinserirli, premerli quando si trovano in posizione

zero.

■ Se il selettore funzioni si trova in posizione zero

(modalità a risparmio energetico) e viene

selezionata una funzione, sono necessari alcuni

secondi prima che la funzione scelta sia disponibile

(p.e. Microonde)

Selettore funzioni

Con il selettore funzioni è possibile impostare le

modalità di funzionamento e ulteriori funzioni.

Affinché sia sempre possibile trovare il giusto tipo di

funzionamento per la pietanza, vi illustriamo qui le

differenze e le diverse modalità di cottura.

--------

( Selettore funzioni

Con il selettore funzioni è possibile impostare la

modalità di funzionamento o ulteriori funzioni.

Il selettore funzioni può essere ruotato dalla

posizione zero verso sinistra o verso destra.

0 Campi tattili

Al di sotto dei campi tattili si trovano dei sensori.

Toccare il simbolo per selezionare la funzione.

8 Display

Il display mostra i simboli delle funzioni attive e le

funzioni durata.

@ Selettore girevole

Servendosi del selettore girevole, impostare la

temperatura per il tipo di riscaldamento o

selezionare l'impostazione per ulteriori funzioni.

Il selettore girevole può essere ruotato verso

destra o verso sinistra.

Posizione Utilizzo

" Posizione zero L'apparecchio è disattivato e si trova

in modalità risparmio energetico.

ß Microonde Selezionare il funzionamento Micro-

onde.

P Vapore Nel vano cottura viene immesso

vapore bollente.

3 Aria calda La ventola distribuisce uniforme-

mente all'interno del vano cottura il

calore generato dalla resistenza circo-

lare collocata sulla parete posteriore

del forno.

( Grill Si riscalda l'intera superficie al di

sotto dell'elemento grill.

4 Grill ventilato La ventola si attiva distribuendo l'aria

calda, emessa dall'elemento grill. che

avvolge le pietanze.

% Decalcificazione Serve per decalcificare l'evaporatore

e lo mantiene funzionante.

ù Risciacquo Lava i tubi dell'unità a vapore con

l'acqua.

X Programmi Per molte ricette è possibile trovare

qui le regolazioni preimpostate.

Conoscere l'apparecchio it

105

Campi tattili e display

Con i campi tattili è possibile impostare diverse funzioni

supplementari del proprio apparecchio. Sul display

compaiono i rispettivi valori.

Campi tattili

Qui è spiegato brevemente il significato dei diversi

campi touch.

--------

Display

Il display è strutturato in modo tale che i dati possano

essere rilevati in uno sguardo, in modo adeguato in

ogni situazione.

Il valore che si desidera impostare al momento viene

messo in evidenza, con due piccole frecce sopra e

sotto il valore da impostare.

Il valore evidenziato può essere modificato direttamente

con il selettore girevole.

Elementi del display

Qui è spiegato brevemente il significato dei diversi

elementi del display.

--------

Visualizzazione dello stato del contenitore di raccolta

e del serbatoio d'acqua

La visualizzazione dello stato si illumina soltanto se il

contenitore di raccolta acqua oppure il serbatoio sono

necessari per la modalità di funzionamento selezionata.

Può presentare vari stati e fornisce istruzioni sulle

operazioni da eseguire.

Visualizzazione dello stato del serbatoio d'acqua

Visualizzazione dello stato del contenitore di raccolta

Simbolo Significato

· Microonde Selezionare i livelli di potenza del

microonde oppure attivare la funzione

microonde in aggiunta ad un altro tipo

di riscaldamento.

‹ Vapore Selezionare il livello vapore o la fun-

zione Vapore e attivarlo in aggiunta ad

un tipo di funzionamento.

X Programmi Richiamare la selezione dei pro-

grammi e impostare il numero del pro-

gramma desiderato, servendosi del

selettore girevole.

0 Funzioni durata Selezionare le funzioni durata e impo-

starle con il selettore girevole.

c' Preriscaldo

rapido / sicu-

rezza bambini

Premendo brevemente: attivazione/

disattivazione del preriscaldo rapido

Premendo a lungo: attivazione/disatti-

vazione della sicurezza bambini

‚ Temperatura/

peso

Selezionare temperatura/peso e

impostarla/lo con il selettore girevole.

u Start/Stop Avviare o sospendere il funziona-

mento

Avvertenza: Premendo a lungo si ter-

mina il funzionamento in corso e le im-

postazioni delle modalità di

funzionamento selezionate vengono

riportate ai valori standard.

Simbolo Significato

V Timer Se il simbolo è contrassegnato, sul

display sarà visualizzato il tempo del

timer.

x Durata Se il simbolo è evidenziato, sul display

sarà visualizzata la durata.

0 Ora Se il simbolo è contrassegnato, sul

display sarà visualizzata l'ora.

h:min Ore/minuti Durata in ore e minuti

min:s Minuti/secondi Durata in minuti e secondi

' Sicurezza bam-

bini

Se il simbolo si illumina, la sicurezza

bambini è attiva.

& Contenitore di

raccolta

Visualizzazione dello stato del conte-

nitore di raccolta

' Serbatoio

dell’acqua

Visualizzazione dello stato del serba-

toio d'acqua

c Riscaldamento

rapido

Se il simbolo si illumina, il riscalda-

mento rapido è attivato.

% Decalcificazione Quando il simbolo si illumina, l'appa-

recchio deve essere decalcificato.

Simbolo Significato

Il simbolo è

acceso e la frec-

cia lampeggia

Il serbatoio dell'acqua è nel vano ser-

batoio e deve essere riempito.

Lampeggia il sim-

bolo senza freccia

Il serbatoio dell'acqua non si trova

nel vano serbatoio e deve esservi

inserito.

Lampeggia il sim-

bolo senza freccia

Il serbatoio dell'acqua è nel vano ser-

batoio. Non è necessario eseguire

nessun'altra operazione.

Simbolo Significato

Il simbolo è

acceso e la frec-

cia lampeggia

Il contenitore di raccolta dell'acqua

si trova nel vano serbatoio e deve

essere svuotato.

Lampeggia il sim-

bolo senza freccia

Il contenitore di raccolta dell'acqua

non si trova nel vano serbatoio. Inse-

rire il contenitore di raccolta acqua

nel vano serbatoio.

Lampeggia il sim-

bolo senza freccia

Il contenitore di raccolta dell'acqua

si trova nel vano serbatoio. Non è

necessario eseguire nessun'altra

operazione.

it Conoscere l'apparecchio

106

Indicazione temperatura

Il termometro blu a destra vicino all'indicatore dell'ora

indica che l'apparecchio sta scaldando.

Se è stato impostato un tipo di riscaldamento, il

termometro si colora di blu in quattro passaggi, man

mano che il vano di cottura si scalda.

Quando è impostato il grill o il vapore il termometro è

subito illuminato per intero di blu.

Con la funzione Microonde, il termometro non si

illumina.

Quando si preriscalda, il momento giusto per mettere la

pietanza in forno è quando il termometro è interamente

colorato di blu.

Avvertenza: Per effetto dell'inerzia termica, la

temperatura impostata può discostarsi leggermente

dal valore di temperatura effettiva nel vano cottura.

Modalità Notte

Per risparmiare energia, dalle ore 22 alle ore 5.59 la

luminosità del display viene ridotta automaticamente ad

un valore più basso.

Selettore girevole

Con il selettore girevole modificare i parametri

impostati, che sono visualizzati sul display ed

evidenziati con una linea rossa sottostante.

Negli elenchi di selezione, ad es. Programmi, dopo

l'ultimo punto si ricomincia dall'inizio.

Nelle indicazioni di valori, ad esempio di peso, riportare

indietro nuovamente il selettore girevole quando è stato

raggiunto il valore minimo o massimo.

Modalità di funzionamento

L'apparecchio dispone di varie modalità di

funzionamento, che facilitano l'utilizzo dell'apparecchio.

Descrizioni più precise al riguardo sono indicate nei

relativi capitoli.

--------

Tipi di riscaldamento

Affinché sia sempre possibile trovare il giusto tipo di

riscaldamento per la pietanza, vi illustriamo qui le

differenze e le diverse modalità di cottura.

I simboli relativi ai singoli tipi di riscaldamento

rappresentano un valido supporto per riconoscere

subito i giusti abbinamenti.

--------

Valori predefiniti

Per ogni tipo di riscaldamento l'apparecchio indica una

temperatura o un livello predefiniti. I valori proposti

possono essere accettati o modificati nella rispettiva

area.

Modalità di funzionamento Utilizzo

Tipi di riscaldamento

~ "Uso dell'apparecchio"

a pagina 111

Per preparare al meglio le pietanze

sono disponibili vari tipi di riscalda-

mento che si addicono alla perfe-

zione.

Microonde

~ "Il forno a microonde"

a pagina 112

Con il microonde è possibile cuocere,

riscaldare o scongelare più rapida-

mente.

Vapore

~ "Vapore" a pagina 115

Per preparare i cibi al meglio sono

disponibili vari livelli di vapore che si

addicono alla perfezione.

Funzionamento combinato

microonde

~ "Impostare il

funzionamento combinato

Microonde" a pagina 114

In questo modo, in aggiunta ad un tipo

di funzionamento è possibile attivare

anche il funzionamento a microonde.

Funzionamento combinato

Vapore

~ "Impostare la modalità

combinata vapore."

a pagina 116

In questo modo, in aggiunta ad un tipo

di funzionamento è possibile attivare

anche il funzionamento a vapore.

Pulizia

~ "Funzione pulizia"

a pagina 127

Per la pulizia sono disponibili diverse

funzioni: decalcificazione e risciac-

quo.

Impostazioni di base

~ "Impostazioni di base"

a pagina 124

È possibile adattare le impostazioni di

base dell'apparecchio secondo i pro-

pri desideri.

Tipo di riscalda-

mento

Temperatu-

Utilizzo

Aria calda 40 °C Far lievitare un impasto, sconge-

lare torte alla panna

100-230 °C Per cuocere e arrostire su di un

piano.

(

Grill Livelli grill:

1 = ridotto

2 = medio

3 = elevato

Per grigliare alimenti sottili, ad es.

bistecche, salsicce o toast e per

gratinare.

Grill ventilato 100-190 °C Per la cottura arrosto di pollame,

pesci interi e grosse porzioni di

carne.

Conoscere l'apparecchio it

107

Vapore

La funzione Vapore può essere utilizzata da sola

oppure in abbinamento con tutti i tipi di riscaldamento e

la funzione Microonde.

Per utilizzare la funzione Vapore al meglio, rimuovere la

griglia. Inserire il tegame di vetro al livello di inserimento

3 e posizionare il contenitore per la cottura a vapore nel

tegame di vetro.

Livelli Vapore

Per la funzione Vapore sono disponibili diverse

intensità. I livelli Vapore possono essere selezionati

mediante il campo touch‹. Il livello Vapore selezionato

è presente sul display.

Microonde

Sono disponibili diverse potenze del microonde in livelli,

adatte a diversi tipi di pietanze e preparazioni. I livelli

microonde non corrispondono sempre esattamente

alla quantità di watt che l'apparecchio utilizza.

Sono disponibili i seguenti livelli di microonde.

--------

La funzione Microonde può essere utilizzata da sola

oppure in abbinamento con tutti i tipi di riscaldamento e

la funzione vapore.

Eccezioni:

ß Livello microonde 1000 watt

3 Aria calda 40°C

Per scoprire come combinare il microonde con i vari tipi

di riscaldamento e la funzione Vapore, consultare:

~ "Impostare il funzionamento combinato Microonde"

a pagina 114

Vano cottura

Diverse funzioni nel vano cottura facilitano il

funzionamento dell'apparecchio. Ad esempio, il vano

cottura viene illuminato interamente e una ventola di

raffreddamento protegge l'apparecchio dal

surriscaldamento.

Aprire lo sportello dell’apparecchio

Se durante il funzionamento viene aperto lo sportello,

l'apparecchio si arresta immediatamente. Chiudere lo

sportello premere sul campo u, per poter riprendere

il funzionamento.

Illuminazione del vano cottura

Il vano di cottura è sempre illuminato durante il

funzionamento. Quando termina il funzionamento,

l'illuminazione si spegne.

Quando si apre lo sportello dell'apparecchio,

l'illuminazione interna si attiva. Ciò è utile ad esempio

durante la pulizia dell'apparecchio. Dopo ca. 15 minuti

l'illuminazione interna si spegne di nuovo

automaticamente.

Ventola di raffreddamento

L'apparecchio dispone di una ventola di

raffreddamento. La ventola di raffreddamento si attiva

durante il funzionamento. L'aria calda fuoriesce tramite

lo sportello.

Dopo l'utilizzo dell'apparecchio la ventola di

raffreddamento resta attiva ancora per un certo periodo

di tempo.

Attenzione!

Non coprire le fessure di aerazione. L'apparecchio si

surriscalderebbe.

Avvertenze

■ Durante il funzionamento a microonde, l'apparecchio

rimane freddo. Tuttavia, la ventola di raffreddamento

entra in funzione e può continuare a funzionare

anche quando il funzionamento a microonde è

terminato.

■ Sul vetro dello sportello, sulle pareti interne e sulla

base può formarsi della condensa. Questo è un

fenomeno normale che non compromette il corretto

funzionamento dell'apparecchio. Una volta terminata

la fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.

Livel-

Intensità Utilizzo Visualizzazione nel

display

1 Bassa Per scongelare verdure,

carne, pesce e frutta.

2 Media Per preparare dessert,

pesce e salsicce.

3 Forte Per cuocere verdure,

pesce, contorni, per

estrarre succhi e sbol-

lentare.

Livello microonde Durata massima

90 1 ora e 30 minuti

180 1 ora e 30 minuti

360 1 ora e 30 minuti

600 1 ora e 30 minuti

1000 30 minuti

it Conoscere l'apparecchio

108

Pannello di copertura del serbatoio

Il pannello di copertura del serbatoio si trova sotto lo

sportello dell'apparecchio e permette di accedere al

contenitore di raccolta dell'acqua e al serbatoio.

Entrambi si trovano dietro il pannello di copertura del

serbatoio. Per aprire e chiudere il pannello procedere

come segue:

per aprire premere brevemente nel centro del pannello

di copertura del serbatoio. Il pannello di copertura del

serbatoio si solleva verso l'alto.

Per chiudere spingere il pannello del serbatoio verso il

basso e premere brevemente il centro del pannello di

copertura del serbatoio. Il pannello del serbatoio è

bloccato.

Serbatoio dell’acqua

L'apparecchio è dotato di un serbatoio dell'acqua. Il

serbatoio dell'acqua si trova a destra dietro al pannello

di copertura del serbatoio. Per i programmi con il

vapore riempire il serbatoio con acqua. ~ "Riempire il

serbatoio dell'acqua" a pagina 117

Se sul display lampeggia la freccia del simbolo del

contenitore dell'acqua ' significa che è il momento di

riempire il serbatoio con acqua fresca.

Contenitore di raccolta

L'apparecchio è dotato di un contenitore di raccolta

dell'acqua. Il contenitore di raccolta dell'acqua si trova a

sinistra dietro al pannello di copertura del serbatoio.

Svuotare il contenitore di raccolta acqua prima e dopo

aver eseguito le funzioni di pulizia~ "Funzione pulizia"

a pagina 127

Se sul display lampeggia la freccia del simbolo del

contenitore di raccolta acqua & bisogna svuotare il

contenitore di raccolta acqua.

( Impugnatura per prelevare ed inserire il serbatoio

dell'acqua

0 Apertura per riempimento

8 Coperchio del serbatoio

( Impugnatura per prelevare ed inserire il serbatoio

dell'acqua

0 Aperture di raccolta

8 Coperchio del serbatoio

Accessori it

109

_Accessori

Accessor i

Insieme all'apparecchio sono forniti alcuni accessori. Si

riceve qui una panoramica relativa agli accessori forniti

e al loro esatto utilizzo.

Accessori forniti

Il forno è dotato degli accessori seguenti:

Utilizzare solo gli accessori originali del produttore

dell'apparecchio, in quanto sono stati prodotti

specificatamente per questo apparecchio.

Gli accessori si possono acquistare presso il servizio

assistenza clienti, i rivenditori specializzati o su Internet.

Accessorio supplementare

Secondo il modello dell'apparecchio possono essere

aggiunti ulteriori accessori.

Accessori speciali

Ulteriori accessori sono disponibili presso il servizio di

assistenza tecnica o il rivenditore specializzato.

--------

Inserimento l'accessorio

Il vano di cottura è provvisto di 4 livelli di inserimento. I

livelli di inserimento vengono contati dal basso verso

l'alto.

Inserire l'accessorio nella guida e spingerlo

completamente nel vano.

Avvertenza: Il fondo del vano di cottura (altezza 0) è

particolarmente adatto per il funzionamento a

microonde, dato che è qui che la potenza del

microonde è applicata nel modo migliore. Utilizzare

esclusivamente stoviglie termoresistenti adatte al forno

a microonde.

Griglia

Come superficie d'appoggio

per tegami da forno o per

grigliare e dorare.

Utilizzare la griglia per grigliare

ai livelli di inserimento 3 e 4.

La griglia non è adatta per il

funzionamento esclusivo a

microonde o a vapore.

Quando si inserisce la griglia

fare attenzione alla direzione a.

Tegame in vetro

Il tegame in vetro può essere

utilizzato per cuocere in tutte le

modalità di funzionamento e nel

funzionamento combinato.

Funge inoltre da protezione

antispruzzo quando il cibo viene

cucinato direttamente sulla

griglia.

Far raffreddare il tegame di

vetro prima di pulirlo o di

metterlo in acqua fredda,

altrimenti il vetro può

danneggiarsi.

Contenitore per la cottura a

vapore

Il contenitore per la cottura a

vapore viene inserito nel

tegame di vetro per cuocere

con le modalità di

funzionamento Vapore o Vapore

con microonde. Allo scopo il

tegame di vetro deve essere

inserito al livello 3. Gli alimenti

possono essere posti

direttamente nel contenitore per

cottura a vapore.

Il contenitore per la cottura a

vapore è adatto alla

lavastoviglie.

Non utilizzare il contenitore per

la cottura a vapore nella

modalità di funzionamento solo

a microonde oppure nei tipi di

riscaldamento Grill, Aria calda o

Grill ventilato.

Griglia inseribile

Per arrostire. Posizionare la

griglia con i piedini verso il

basso nel tegame di vetro. In

questo modo è sicuro che il

grasso e i liquidi della carne

saranno raccolti. La griglia non

è adatta per il funzionamento a

microonde o a vapore.

Accessori speciali

Pirofila in vetro

Per brasati e sformati preparati al forno.

it Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta

110

KPrima di utilizzare

l'apparecchio per la prima

volta

Pr i ma di ut i l i zzar e l ' appar ecchi o per la pr i ma vol t a

Prima di poter utilizzare l'apparecchio nuovo è

necessario effettuare alcune impostazioni. Pulire inoltre

il vano di cottura e gli accessori.

L'apparecchio deve essere montato e collegato.

Prima messa in funzione

Dopo che l'apparecchio è stato collegato alla corrente

oppure dopo un'interruzione della corrente, sul display

compare la richiesta di impostare l'orario. L'invito ad

impostare l'ora può richiedere qualche secondo.

Impostazione dell'ora

Al momento della messa in funzione la visualizzazione

dell'orario è evidenziata con la linea rossa. Il

valore‚ƒ:‹‹ lampeggia sul display e il simbolo 0 si

illumina. Impostare l'ora attuale.

1. Impostare l'ora servendosi del selettore girevole.

2. Premere il campo 0.

L'ora è impostata.

Modifica dell'ora

Avvertenza: Per poter modificare l'ora, l'apparecchio

deve essere spento.

1. Premere due volte sul campo 0.

Sul display compaiono il simbolo 0 e l'ora.

2. Impostare l'ora servendosi del selettore girevole.

3. Premere il campo 0.

L'ora è impostata.

Avvertenze

■ Se dopo aver impostato l'ora non si preme sul

campo 0, il valore impostato viene acquisito

automaticamente dopo alcuni secondi.

■ Se durante l'impostazione il selettore funzioni è stato

mosso, a fine operazione deve essere riportato sulla

posizione zero. Soltanto allora è possibile utilizzare

l'apparecchio.

■ È possibile nascondere l'ora al fine di ridurre il

consumo in stand-by dell'apparecchio.

Impostazione della durezza dell'acqua

Impos t azi one del l a dur ezza del l ' acqua

Affinché l'apparecchio possa ricordare in maniera

affidabile di eseguire la decalcificazione stabilita, è

necessario impostare in maniera esatta la durezza

dell'acqua.

In fase di produzione, come durezza dell'acqua è stato

impostato il valore 4 (acqua molto dura).

Attenzione!

Danni all'apparecchio dovuti all'utilizzo di liquidi non

adatti.

Non utilizzare acqua distillata, acqua del rubinetto ad

elevato contenuto di cloro (> 40 mg/l) o altri liquidi.

Utilizzare esclusivamente acqua del rubinetto pulita,

fredda, acqua non gassata o addolcita.

Avvertenze

■ Se l'acqua della propria zona è molto calcarea, si

consiglia di utilizzare acqua addolcita.

■ Se si utilizza esclusivamente acqua addolcita, si può

impostare la durezza dell'acqua su "addolcita".

■ Se si utilizza acqua minerale impostare la durezza

dell'acqua su "4 molto dura".

■ Se si utilizza acqua minerale, quest'ultima non deve

essere gassata.

Nelle impostazioni di base è possibile modificare il

campo della durezza dell'acqua.~ "Impostazioni di

base" a pagina 124

Pulizia del vano di cottura e degli accessori

Prima di preparare per la prima volta le pietanze

nell'apparecchio, pulire il vano di cottura e gli accessori.

Pulizia del vano cottura

Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, riscaldare

il vano cottura vuoto tenendolo chiuso. Il modo ideale è

riscaldarlo per un'ora con aria calda 3 a 180°C.

Accertarsi che nel vano di cottura non siano presenti

residui di imballaggio.

1. Impostare Aria calda 3 utilizzando il selettore

funzioni.

2. Con il selettore girevole impostare 180°C.

3. Premere il campo u.

L'apparecchio inizia a riscaldarsi.

Trascorsa un'ora disattivare l'apparecchio. Allo scopo

premere sul campo u e ruotare il selettore funzioni in

posizione zero.

Pulizia degli accessori

Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli

accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio

molto calda e un panno morbido.

Durezza dell'acqua Impostazione

0 0 addolcita

1 (fino a 1,3 mmol/l) 1 dolce

2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 media

3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 dura

4 (oltre i 3,8 mmol/l) 4 molto dura

Uso dell'apparecchio it

111

1Uso dell'apparecchio

Us o del l ' appar ecc hi o

Gli elementi di comando e le modalità di

funzionamento sono già state apprese. Sono qui

illustrate le impostazione dell'apparecchio. Si apprende

cosa avviene nel momento dell'accensione e dello

spegnimento e come impostare le modalità di

funzionamento.

Accensione e spegnimento dell'apparecchio

Prima di eseguire qualsiasi impostazione, accendere

l'apparecchio.

Avvertenza: La sicurezza bambini può essere

impostata anche ad apparecchio spento. Alcune

visualizzazione restano visibili sul display anche ad

apparecchio spento.

Se l'apparecchio non serve, spegnerlo. Se per un

tempo prolungato non viene eseguita alcuna

impostazione, l'apparecchio si spegne

automaticamente.

Accensione dell’apparecchio

Ruotare il selettore funzioni per accendere

l'apparecchio.

Sul display compare un valore standard evidenziato con

la linea rossa sottostante. L’apparecchio è pronto per il

funzionamento.

Per le istruzioni relative alle modalità di funzionamento,

consultare i singoli capitoli.

Spegnere l'apparecchio

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

La funzione eventualmente in corso viene annullata.

Sul display viene visualizzata l'ora.

Avvertenza: Nelle impostazioni di base è possibile

stabilire se l'ora deve essere visualizzata o meno

quando l'apparecchio è spento.

Impostazione della modalità di

funzionamento

Dopo che è stata selezionata una modalità di

funzionamento, i valori predefiniti sono visualizzati sul

display. È possibile avviare subito questa impostazione.

In generale vale quanto segue:

1. selezionare il tipo di riscaldamento servendosi del

selettore funzioni.

2. Se necessario effettuare ulteriori impostazioni.

A tale scopo premere sul rispettivo campo e

modificare il valore con il selettore girevole.

3. Premere il campo u.

L'apparecchio si avvia. Il LED u si illumina.

Impostazione del tipo di riscaldamento e

della temperatura

Esempio: Aria calda 3 a 200°C.

1. Impostare il tipo di funzionamento Aria calda 3

servendosi del selettore funzioni.

Sul display viene visualizzata la relativa temperatura

predefinita di 160°C.

2. Servendosi del selettore impostare la temperatura a

200°C.

3. Premere il campo u.

L'apparecchio inizia a riscaldarsi. Il LED u si illumina.

La barra che indica la temperatura si colora.

Durante il funzionamento, la temperatura può essere

modificata in qualsiasi momento servendosi del

selettore.

Avvertenze

■ Terminato il riscaldamento, è normale che si

verifichino lievi oscillazioni di temperatura, a

seconda del tipo di riscaldamento.

■ Durante il funzionamento non è possibile impostare

la temperatura a 40°C.

Impostazione della durata

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura.

2. Premere il campo 0, fino a quando il simbolo x è

evidenziato con la linea rossa sottostante.

3. Impostare con il selettore girevole la durata

desiderata.

4. Premere il campo u.

L'apparecchio inizia a riscaldarsi. Il LED u si

illumina. Viene visualizzato lo scorrere della durata.

Sospensione del funzionamento

1. Premere sul campo u oppure aprire lo sportello

dell'apparecchio.

Il funzionamento si arresta e il LED u lampeggia.

2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.

3. Premere il campo u.

Il funzionamento prosegue e il LED u si illumina.

it Il forno a microonde

112

Interruzione del funzionamento

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il funzionamento viene interrotto e tutte le impostazioni

cancellate.

Avvertenza: Dopo un'interruzione o l'arresto del

funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in

funzione.

Riscaldamento rapido

Con il riscaldamento rapido l'apparecchio raggiunge la

temperatura impostata in modo particolarmente rapido.

Utilizzare il riscaldamento rapido quando sono state

impostate temperature superiori a 100 °C. Per i

seguenti tipi di riscaldamento è disponibile la modalità

di riscaldamento rapido:

■ 3 Aria calda (eccezione: aria calda 40 °C)

■ 4 Grill ventilato

Per ottenere un risultato di cottura uniforme, inserire la

pietanza nel vano cottura soltanto al termine della fase

di riscaldamento rapido.

1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura.

2. Premere il campo c'.

Sul display si illumina il simbolo c.

3. Premere il campo u.

L'apparecchio inizia a riscaldarsi. Il LED u si

illumina.

Il riscaldamento rapido è terminato

Viene emesso un segnale acustico. Il simbolo c sul

display si spegne. Il funzionamento dell'apparecchio

prosegue con il tipo di riscaldamento e la temperatura

impostati. Introdurre la pietanza nel vano di cottura.

Interruzione del riscaldamento rapido

Premere il campo c'. Il simbolo c sul display si

spegne. Il funzionamento dell'apparecchio prosegue

con il tipo di riscaldamento e la temperatura impostati.

Avvertenza: Il riscaldamento rapido si disattiva

automaticamente al più tardi dopo 15 minuti.

Interruzione di sicurezza automatica

L'interruzione di sicurezza automatica viene attivata se

l'apparecchio resta in funzione per molto tempo senza

che sia stata impostata la durata di cottura.

Dopo 9 ore l'apparecchio si spegne automaticamente.

^Il forno a microonde

Il forno a mi cr oonde

Con il microonde è possibile cuocere, riscaldare o

scongelare in modo particolarmente rapido le pietanze.

Il forno a microonde può essere utilizzato da solo

oppure in abbinamento ad altri tipi di riscaldamento.

Per utilizzare il microonde in maniera ottimale,

osservare le avvertenze relative alle stoviglie e regolarsi

secondo le indicazioni presenti nelle tabelle poste alla

fine delle istruzioni per l'uso.

Per utilizzare il microonde nel modo migliore, collocare

le stoviglie sul fondo del vano di cottura. Rimuovere la

griglia. Osservare le avvertenze relative alle stoviglie.

Stoviglia

Non tutte le stoviglie sono adatte per il microonde.

Affinché le pietanze siano scaldate senza danneggiare

l'apparecchio, utilizzare solo stoviglie adatte per il

microonde.

Stoviglie adatte

Sono appropriate le stoviglie termoresistenti in vetro,

vetroceramica, porcellana, ceramica o in materiale

plastico refrattario.Questi materiali sono permeabili alle

microonde.

È anche possibile utilizzare piatti di servizio. In questo

modo non sarà più necessario travasare gli alimenti. Le

stoviglie con decorazioni dorate o argentate possono

essere utilizzate soltanto nel caso in cui il costruttore

garantisca che esse siano adatte all'uso con il forno a

microonde.

Stoviglie non adatte

Le stoviglie in metallo non sono appropriate. Il metallo

non è permeabile alle microonde. Gli alimenti posti

entro contenitori in metallo restano freddi.

Attenzione!

Formazione di scintille: i componenti in metallo, per

esempio i cucchiaini contenuti nei bicchieri, devono

restare a una distanza non inferiore a 2 cm dalle pareti

del vano di cottura e dal lato interno della porta. Le

scintille possono infatti danneggiare gravemente il vetro

interno della porta.

Test delle stoviglie

Non attivare mai il forno a microonde senza aver prima

inserito gli alimenti. L'unica eccezione consentita è

rappresentata dal breve test per le stoviglie.

In caso di dubbio circa l'adeguatezza delle stoviglie

all'uso nel forno a microonde, si consiglia di effettuare il

seguente test.

1. Introdurre la stoviglia vuota nel vano di cottura per ½

- 1 minuto alla massima potenza.

2. Di tanto in tanto controllare la temperatura della

stoviglia.

La stoviglia deve essere fredda o tiepida.

Nel caso in cui sia calda o qualora si formino scintille,

la stoviglia non è adatta.

Interrompere il test.

Il forno a microonde it

113

:Avviso – Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano

molto calde. Non toccare mai le parti ad alta

temperatura. Tenere lontano i bambini.

Livelli microonde

Le potenze microonde sono livelli e non corrispondono

sempre al numero di watt preciso che l'apparecchio

utilizza.

Sono disponibili i seguenti livelli microonde.

--------

Valori predefiniti:

Per ogni livello microonde l'apparecchio propone una

durata, che può essere accettata o modificata nella

rispettiva area.

La regolazione massima è prevista per riscaldare i

liquidi. Per proteggere l'apparecchio, dopo un po' di

tempo la potenza massima del microonde viene ridotta.

La potenza massima è di nuovo disponibile dopo un

tempo di raffreddamento.

Intervalli per impostazione del tempo

L'intervallo nella regolazione della durata di

funzionamento si modifica in base a quanto tempo dura

il funzionamento.

Impostazione microonde

Esempio: livello del microonde 600 Watt, durata

5 minuti.

1. Con il selettore funzioni selezionare la funzione

Microonde ß.

L’apparecchio è pronto per il funzionamento. Sul

display viene visualizzata la potenza massima del

microonde ·, che può essere modificata in

qualsiasi momento.

2. Selezionare il livello di potenza desiderato tramite il

campo touch Livello microonde.

Sul display viene contrassegnato il livello microonde

e visualizzata una durata predefinita.

3. Impostare la durata desiderata con il selettore

girevole.

Avvertenza: È anche possibile impostare dapprima

la durata e, successivamente, il livello microonde.

4. Premere il campo u.

La durata scorre sul display. Il LED u si illumina.

La durata è trascorsa.

Viene emesso un segnale acustico. Aprire lo sportello

dell'apparecchio oppure premere su un qualunque

campo.

Modifica della durata

Modificare la durata con il selettore girevole. Dopo

alcuni secondi la modifica viene acquisita.

Modifica della potenza microonde

Premere sul campo ·, fino a quando nel display

compare il livello desiderato.

Livello mi-

croonde

Durata massima Utilizzo

90 1 ora e 30 minuti Per scongelare pietanze deli-

cate.

180 1 ora e 30 minuti Per scongelare e continuare la

cottura.

360 1 ora e 30 minuti Per cuocere la carne e riscal-

dare pietanze delicate.

600 1 ora e 30 minuti Per riscaldare e cuocere le pie-

tanze.

1000 30 minuti Per riscaldare i liquidi.

Durata di funzionamento Intervallo

0 - 1 minuto 5 secondi

1 - 3 minuti 10 secondi

3 - 15 minuti 30 secondi

15 minuti - 1 ora 1 minuto

1 ora - 1 ora e 30 minuti 5 minuti

it Il forno a microonde

114

Avvertenze

■ Premendo più volte il livello di potenza passa dal

massimo al minimo.

■ Se la funzione Microonde viene aggiunta dopo

l'avvio, l'apparecchio si ferma per una pausa.

Avviare il funzionamento premendo il campo u

Sospensione del funzionamento

1. Premere sul campo u oppure aprire lo sportello

dell'apparecchio.

Il funzionamento si arresta e il LED u lampeggia.

2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.

3. Premere il campo u.

Il funzionamento prosegue e il LED u si illumina.

Interruzione del funzionamento

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il funzionamento viene interrotto e tutte le impostazioni

cancellate.

Avvertenza: Dopo un'interruzione o l'arresto del

funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in

funzione.

Impostazione del funzionamento combinato

microonde

Impos t ar e il f unz i ona ment o combi nat o Mi c r oonde

La funzione Microonde può essere abbinata con tutti i

tipi di riscaldamento e con la funzione Vapore.

L'apparecchio scalda e contemporaneamente viene

acceso il microonde. Così il cibo è pronto più in fretta.

Possibilità di combinazioni

■ ‹ Vapore

■ 3 Aria calda

■ ( Grill

■ 4 Grill ventilato

Eccezioni:

ß Livello microonde 1000 watt

3 Aria calda 40°C

Impostare la modalità combinata

Esempio: aria calda 3 190 ºC con microonde 360 W,

17 minuti.

1. Impostare il tipo di funzionamento Aria calda 3

servendosi del selettore funzioni.

Compare il valore proposto per la temperatura.

2. Servirsi del selettore per impostare la temperatura

desiderata.

3. Premere sul campo Potenza microonde ·, fino a

quando nel display compare il livello selezionato.

Viene visualizzata la durata consigliata.

4. Impostare la durata servendosi del selettore

girevole.

5. Premere il campo u.

Viene avviato il funzionamento e il LED u si

illumina. Viene visualizzato lo scorrere della durata.

La durata è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico e la luce del

simbolo u si spegne. Il funzionamento combinato è

terminato. Premere su un qualunque campo per

eliminare il segnale acustico.

Modifica della potenza microonde

Premere sul campo ·, fino a quando nel display

compare il livello desiderato.

Avvertenze

■ Premendo più volte il livello di potenza passa dal

massimo al minimo.

■ Se la funzione Microonde viene aggiunta dopo

l'avvio, l'apparecchio si ferma per una pausa.

Avviare il funzionamento premendo il campo u

Sospensione del funzionamento

1. Premere sul campo u oppure aprire lo sportello

dell'apparecchio.

Il funzionamento si arresta e il LED u lampeggia.

2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.

3. Premere il campo u.

Il funzionamento prosegue e il LED u si illumina.

Interruzione del funzionamento

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il funzionamento viene interrotto e tutte le impostazioni

cancellate.

Avvertenza: Dopo un'interruzione o l'arresto del

funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in

funzione.

Asciugatura del vano di cottura

Asciugare il vano di cottura dopo l'uso, affinché non

rimanga umidità al suo interno.

Riscaldare il vano di cottura

Per asciugarlo riscaldare il vano di cottura, in modo

che l'umidità presente possa evaporare. Infine aprire lo

sportello dell'apparecchio, in modo che il vapore possa

fuoriuscire dal vano di cottura.

1. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

2. Rimuovere immediatamente lo sporco nel vano di

cottura e asciugare l'umidità dal fondo del vano di

cottura.

3. Con il selettore funzioni Grill ventilato 4

4. Premere due volte sul campo 0.

Il simbolo Durata x è contrassegnato sul display.

5. Impostare una durata di 15 minuti servendosi del

selettore.

6. Avviare il funzionamento premendo il campo u.

L'asciugatura viene avviata e termina

automaticamente dopo circa 15 minuti.

7. Aprire lo sportello dell'apparecchio e lasciarlo aperto

per 1-2 minuti, in modo che l'umidità possa

fuoriuscire dal vano di cottura.

Asciugatura manuale del vano di cottura

1. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

2. Rimuovere lo sporco dal vano di cottura.

3. Asciugare il vano di cottura con una spugna.

4. Lasciare aperta la porta dell'apparecchio per 1 ora,

in modo tale che il vano di cottura si asciughi

completamente.

Vapore it

115

`Vapore

Va p o r e

La funzione Vapore può essere utilizzata da sola

oppure in abbinamento con tutti i tipi di riscaldamento e

la funzione Microonde.

Per utilizzare la funzione Vapore al meglio, rimuovere la

griglia. Inserire il tegame di vetro al livello di inserimento

3 e posizionare il contenitore per la cottura a vapore nel

tegame di vetro.

:Avviso – Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire

del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è

visibile. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini

all'apparecchio. Aprire con cautela la porta

dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini.

Rumori

Pompa

Durante il funzionamento si ode un rumore simile a un

ronzio, causato dal funzionamento della pompa. Si

tratta di un normale rumore di funzionamento.

Cottura a vapore

Livelli Vapore

Per la funzione Vapore sono disponibili diverse

intensità. I livelli Vapore possono essere selezionati

mediante il campo touch‹. Il livello Vapore selezionato

è presente sul display.

Impostazione Vapore

Avvertenza: Se l'apparecchio non viene utilizzato per

un lungo periodo, eseguire prima di tutto un ciclo di

lavaggio ù. ~ "Funzione pulizia" a pagina 127

Esempio: livello Vapore 2: medio, durata 10 minuti.

1. Con il selettore funzioni selezionare la funzione

Vapore P.

L’apparecchio è pronto per il funzionamento. Come

valori standard sono impostati il livello Vapore

massimo e una durata di 20 minuti. La freccia del

simbolo del serbatoio dell'acqua ' lampeggia.

2. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e riempirlo con

acqua fredda fino all'indicazione MAX e spingerlo

completamente nel vano serbatoio.~ "Riempire il

serbatoio dell'acqua" a pagina 117

3. Premere il campo ‹, fino a raggiungere il livello di

potenza desiderato.

Sul display viene visualizzato il livello vapore

desiderato.

4. Impostare con il selettore girevole la durata

desiderata.

Avvertenza: È anche possibile impostare dapprima

la durata e, successivamente, il livello vapore.

Livel-

Intensità Utilizzo Visualizzazione nel

display

1 Bassa Per scongelare verdure,

carne, pesce e frutta.

2 Media Per preparare dessert,

pesce e salsicce.

3 Forte Per cuocere verdure,

pesce, contorni, per

estrarre succhi e sbol-

lentare.

it Vapore

116

5. Toccare il campo u.

La freccia del simbolo del serbatoio dell'acqua ' si

spegne, si illumina il simbolo del serbatoio

dell'acqua (. Il funzionamento si avvia. Il LED u

si illumina. La durata scorre sul display. Secondo il

livello vapore la quantità di acqua con cui è riempito

il serbatoio può durare per un tempo più o meno

lungo. Nel caso in cui il serbatoio dell'acqua si

svuotasse durante il funzionamento, il sistema si

arresta e la freccia del simbolo del serbatoio '

lampeggia. Riempire il serbatoio con acqua fresca

fino al contrassegno MAX e proseguire il

funzionamento premendo il campo u.

Avvertenze

■ Durante il funzionamento è possibile modificare il

livello vapore in qualunque momento tramite il

campo P.

■ Dopo la cottura con vapore pulire la canalina di

scolo e il vano di cottura. ~ "Dopo ogni

funzionamento con vapore" a pagina 118

Impostare la modalità combinata vapore.

Impos t ar e la modal i t à combi nat a vapor e.

In alcuni tipi di riscaldamento è possibile attivare in

aggiunta la funzione Vapore.

Durante il funzionamento dell'apparecchio con l'ausilio

del vapore, durante il funzionamento viene immesso

vapore nel vano di cottura a diversi intervalli e con varia

intensità. In questo modo si ottiene una cottura migliore.

Il cibo

■ avrà una crosta croccante

■ ottiene una superficie lucida

■ all'interno è succoso e tenero

■ e il volume si riduce di pochissimo

Possibilità di combinazioni

■ ß Microonde

■ 3 Aria calda

■ ( Grill

■ 4 Grill ventilato

Eccezioni:

ß Livello microonde 1000 watt

3 Aria calda 40°C

Impostazione del funzionamento combinato

Esempio: aria calda 3 190 ºC con vapore al livello 2.

1. Impostare il tipo di funzionamento Aria calda 3

servendosi del selettore funzioni.

Compare il valore proposto per la temperatura.

2. Servirsi del selettore per impostare la temperatura

desiderata.

3. Premere sul campo Vapore ‹, fino a quando nel

display compare il livello desiderato.

Sul display compare il simbolo del serbatoio

dell'acqua '.

4. Riempire il serbatoio dell'acqua.

5. Premere sul campo u.

Viene avviato il funzionamento e il LED u si

illumina. Viene visualizzato lo scorrere della durata.

Avvertenza: Nel caso in cui il serbatoio dell'acqua si

svuotasse durante il funzionamento, il funzionamento

continuerebbe senza l'ausilio del vapore. Non compare

alcuna indicazione sul display.

La durata è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico e la luce del

simbolo u si spegne. Il funzionamento combinato è

terminato. Premere su un qualunque campo per

eliminare il segnale acustico.

Modificare il livello vapore

Premere sul campo ‹, fino a quando nel display

compare il livello desiderato.

Avvertenza: Premendo più volte il livello passa dal

massimo al minimo. Dopo il livello più basso, la

funzione Vapore viene disattivata. Premendo

nuovamente viene attivata la funzione Vapore a partire

dal livello più alto.

Sospensione del funzionamento

1. Premere sul campo u oppure aprire lo sportello

dell'apparecchio.

Il funzionamento si arresta e il LED u lampeggia.

2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.

3. Premere il campo u.

Il funzionamento prosegue e il LED u si illumina.

Interruzione del funzionamento

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il funzionamento viene interrotto e tutte le impostazioni

cancellate.

Avvertenza: Dopo un'interruzione o l'arresto del

funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in

funzione.

Vapore it

117

Riempimento del serbatoio dell'acqua

Ri e mpi r e il ser bat oi o del l ' ac qua

Il serbatoio dell'acqua si trova a destra, dietro al

pannello al di sotto dello sportello dell'apparecchio.

Prima di avviare un funzionamento con il vapore, aprire

il pannello di copertura e riempire il serbatoio di acqua.

Accertarsi che il campo di durezza dell'acqua sia

impostato correttamente. ~ "Impostazioni di base"

a pagina 124

:Avviso – Pericolo di lesioni e d'incendio!

Riempire il serbatoio esclusivamente con acqua. Non

introdurre nel serbatoio dell'acqua liquidi infiammabili

(ad es. bevande alcoliche). Nel vano di cottura, i vapori

generati dai liquidi infiammabili potrebbero prendere

fuoco entrando in contatto con le superfici calde

(deflagrazione). Lo sportello dell'apparecchio può

saltare in aria, lasciando fuoriuscire vapori molto caldi o

fiammate.

Attenzione!

Danni all'apparecchio dovuti all'utilizzo di liquidi non

adatti.

Non utilizzare acqua distillata, acqua del rubinetto ad

elevato contenuto di cloro (> 40 mg/l) o altri liquidi.

Utilizzare esclusivamente acqua del rubinetto pulita,

fredda, acqua non gassata o addolcita.

Avvertenze

■ Se l'acqua della propria zona è molto calcarea, si

consiglia di utilizzare acqua addolcita.

■ Se si utilizza esclusivamente acqua addolcita, si può

impostare la durezza dell'acqua su "addolcita".

1. Premere brevemente nel centro del pannello di

copertura.

Il pannello si apre. È quindi possibile accedere al

contenitore di raccolta (a sinistra) e al serbatoio

dell'acqua (a destra).

2. Estrarre il serbatoio dell'acqua dal vano serbatoio.

3. Riempire il serbatoio con acqua fredda fino

all'indicazione “MAX”.

4. Reinserire quindi il serbatoio nell'apposito vano e

spingerlo all'interno completamente.

5. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

La funzione Vapore è pronta per il funzionamento.

Rabboccare il serbatoio dell'acqua

Se il serbatoio dell'acqua nel funzionamento in corso è

vuoto, l'apparecchio si comporta in modo diverso a

seconda della modalità di funzionamento:

■ Funzionamento a vapore: il funzionamento viene

interrotto e sul display compare un messaggio. Un

pieno del serbatoio al livello vapore maggiore dura

ca. 30-40 minuti, a livelli vapore inferiori dura

decisamente più a lungo.

■ Vapore con microonde: il funzionamento viene

interrotto. Un pieno del serbatoio basta per ca.

50 minuti.

■ Aria calda o grill con vapore: il funzionamento viene

proseguito con aria calda e griglia e sul display non

compare alcun messaggio. Un pieno del serbatoio,

al livello vapore maggiore, basta per ca. 3 ore di

funzionamento, a livelli vapore inferiori dura

decisamente più a lungo.

■ Grill ventilato con vapore: il funzionamento viene

proseguito con grill ventilato e sul display non

compare alcun messaggio. Un pieno del serbatoio

basta per ca. 9 ore di funzionamento.

Avvertenza: I tempi indicati possono variare.

Riempire nuovamente d'acqua il serbatoio dell'acqua

fino al contrassegno "MAX".

1. Aprire il pannello.

2. Estrarre e riempire il serbatoio dell'acqua.

3. Inserire il serbatoio dell'acqua pieno e chiudere il

pannello.

1 2



 

it Vapore

118

Dopo ogni funzionamento con vapore

Nel vano di cottura rimangono tracce di umidità. Pulire

con cura la canalina di scolo e il vano di cottura. Dopo

ogni funzionamento con vapore è consigliabile

eseguire la funzione di pulizia Risciacquo ù. Infine

svuotare il serbatoio e il contenitore di raccolta

dell'acqua e asciugarli.

Avvertenza: Eliminare le macchie di calcare utilizzando

un panno imbevuto di aceto, sciacquare con acqua

pulita e asciugare con un panno morbido.

Risciacquo

Per fare in modo che l'apparecchio rimanga pulito, è

possibile pompare acqua attraverso il sistema di tubi.

L'acqua poi viene rilasciata nel contenitore di raccolta.

Avvia

1. Con il selettore funzioni selezionare Risciacquo ù.

Viene indicata la durata del programma. Non è

possibile modificare la durata.

2. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

3. Rimuovere e svuotare il contenitore di raccolta.

4. Inserire completamente il contenitore di raccolta

vuoto.

5. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e riempirlo con

acqua fresca.

6. Inserire bene il serbatoio dell'acqua nell'apposito

vano.

7. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

8. Premere il campo u.

L'acqua viene pompata attraverso i tubi. La durata

scorre sul display. Non appena si conclude il

risciacquo, viene emesso un segnale acustico.

Svuotare il contenitore di raccolta.

Svuotare il serbatoio dell'acqua

1. Premere brevemente il centro del pannello di

copertura.

Il pannello di copertura del serbatoio si solleva verso

l'alto.

2. Estrarre il serbatoio dell'acqua.

3. Rimuovere con cautela il coperchio del serbatoio

dell'acqua.

4. Svuotare il serbatoio dell'acqua, pulirlo con del

detergente e risciacquarlo a fondo con acqua pulita.

5. Asciugare tutti i componenti con un panno morbido.

6. Asciugare bene la guarnizione del coperchio.

7. Tenere aperto il coperchio per farlo asciugare.

8. Collocare e premere il coperchio sul serbatoio

dell'acqua.

9. Inserire bene il serbatoio dell'acqua nell'apposito

vano.

10. Chiudere il pannello di copertura del serbatoio,

premendolo brevemente al centro.

Il pannello del serbatoio è bloccato.

Attenzione!

■ Non asciugare il serbatoio nel vano di cottura caldo.

Il serbatoio rischia di essere danneggiato.

■ Non lavare il serbatoio dell'acqua in lavastoviglie. Il

serbatoio rischia di essere danneggiato.

Asciugatura della canalina di scolo

1. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

2. Aprire lo sportello dell’apparecchio.

3. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

4. Rimuovere contenitore di raccolta e serbatoio

dell'acqua.

5. Pulire la canalina di scolo ‚ sotto al vano di cottura

con un panno spugna (figura !).

Asciugatura del vano di cottura

Asciugare il vano di cottura dopo l'uso, affinché non

rimanga umidità al suo interno.

Riscaldare il vano di cottura

Per asciugarlo riscaldare il vano di cottura, in modo

che l'umidità presente possa evaporare. Infine aprire lo

sportello dell'apparecchio, in modo che il vapore possa

fuoriuscire dal vano di cottura.

1. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

2. Rimuovere immediatamente lo sporco nel vano di

cottura e asciugare l'umidità dal fondo del vano di

cottura.

3. Con il selettore funzioni Grill ventilato 4

4. Premere due volte sul campo 0.

Il simbolo Durata x è contrassegnato sul display.

5. Impostare una durata di 15 minuti servendosi del

selettore.

6. Avviare il funzionamento premendo il campo u.

L'asciugatura viene avviata e termina

automaticamente dopo circa 15 minuti.

7. Aprire lo sportello dell'apparecchio e lasciarlo aperto

per 1-2 minuti, in modo che l'umidità possa

fuoriuscire dal vano di cottura.

Asciugatura manuale del vano di cottura

1. Lasciare raffreddare l’apparecchio.

2. Rimuovere lo sporco dal vano di cottura.

3. Asciugare il vano di cottura con una spugna.

4. Lasciare aperta la porta dell'apparecchio per 1 ora,

in modo tale che il vano di cottura si asciughi

completamente.

Programmi automatici it

119

PProgrammi automatici

Pr o g r a mmi aut omat i c i

Con i programmi automatici, cucinare è molto facile.

Basta selezionare il programma e inserire il peso della

pietanza. Il programma automatico acquisisce la

regolazione ottimale. È possibile selezionare da

Programmi 30.

Avvertenze

■ Togliere gli alimenti dalla confezione e pesarli. Se

non è possibile inserire il peso esatto, arrotondarlo

per eccesso o per difetto.

■ Introdurre gli alimenti nel vano di cottura freddo.

■ Per utilizzare i programmi occorre impiegare sempre

stoviglie resistenti al calore, adatte al sistema di

cottura a microonde, per esempio in vetro o

ceramica. Prestare attenzione alle avvertenze relative

agli accessori fornite nella tabella del programma.

■ Per un risultato di cottura ottimale utilizzare soltanto

pietanze e carni in perfette condizioni, a temperatura

frigorifero. Per piatti surgelati utilizzare soltanto

pietanze tolte direttamente dal congelatore.

Impostazione del programma

Esempio nella figura: programma 3 con 1 kilogrammo

di peso.

1. Portare il selettore funzioni su Programmi Automatici

Sul display compare il primo numero di programma

e una proposta di peso.

2. Selezionare il programma 3 servendosi del selettore

girevole.

3. Premere sul campo h.

Sul display l'impostazione del peso è evidenziata

con la linea rossa.

4. Impostare il peso di 1 chilogrammo servendosi del

selettore girevole.

L'apparecchio imposta automaticamente la durata

idonea al peso.

5. Premere sul campo u.

Il programma si avvia. Sul display viene visualizzato il

tempo che scorre, la linea della temperatura e il

LED u sono luminosi.

Avvertenze

■ Prima dell'avvio è possibile passare da un

programma e da un peso all'altro premendo i

campi X e ‚.

■ Dopo l'avvio non è più possibile modificare il numero

del programma e il peso. È possibile controllare il

peso impostato premendo il campo ‚.

Il programma è terminato

Viene emesso un segnale acustico. Il programma è

terminato, l'apparecchio smette di riscaldare.

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Cambio del programma

1. Premere per 4 secondi ca. sul campo u.

Il programma è ripristinato.

2. Selezione del nuovo programma

Sospensione del funzionamento

1. Premere sul campo u oppure aprire lo sportello

dell'apparecchio.

Il funzionamento si arresta e il LED u lampeggia.

2. Chiudere lo sportello dell'apparecchio.

3. Premere il campo u.

Il funzionamento prosegue e il LED u si illumina.

Interruzione del funzionamento

Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il funzionamento viene interrotto e tutte le impostazioni

cancellate.

Avvertenza: Dopo un'interruzione o l'arresto del

funzionamento, la ventola di raffreddamento resta in

funzione.

it Programmi automatici

120

Tabella programmi

Program-

Pietanza Peso in kg Stoviglie/accessori, livello di

inserimento

Note Particolarità

Scongelamento

P 01 Carne tritata* 0,10 - 1,20 stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Carne trita di manzo, agnello, maiale; la

carne trita già scongelata deve essere

estratta dopo averla girata

P 02 Filetto di pesce* 0,10 - 1,00 stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Filetto di luccio, merluzzo, scorfano,

merlano, luccioperca

P 03 Pollo a pezzi con

osso*

0,15 - 1,20 stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Parte della pelle rivolta verso il basso

P 04 Fette di pane* 0,10 - 0,50 stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Pane di frumento, pane di frumento

misto, pane integrale; si consiglia di far

scongelare soltanto la quantità di pane

realmente necessaria, in quanto il pane

diventa presto raffermo. Separare le

fette se possibile.

Pollame, carne, pesce

P 05 Porzioni di pollo,fre-

sco*

0,15 - 1,00 Griglia + tegame in vetro

Livello 3 + 2

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Cosce di pollo, mezzo pollo, parte della

pelle rivolta verso il basso

P 06 Roastbeef,

all'inglese

0,50 - 2,00 Tegame in vetro

livello 1

P 07 Roastbeef, al san-

gue

0,50 - 2,00 Tegame in vetro

livello 1

P 08 Roastbeef, ben

cotto

0,50 - 2,00 Tegame in vetro

livello 1

P 09 Cosciotto d'agnello

con l'osso, al san-

gue

1,00 - 2,00 Tegame in vetro

livello 1

P 10 Cosciotto d'agnello

con l'osso, ben

cotto

1,00 - 2,00 Tegame in vetro

livello 1

P 11 Pesce, intero, fre-

sco

0,20 - 1,20 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

Irrorare la parte interna con succo di

limone.

P 12 Filetto di pesce, fre-

sco

0,20 - 0,50 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

P 13 Filetto di pesce, sur-

gelato

0,20 - 0,50 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Utilizzare filetti di

pesce piatti e uni-

formi. Riempire il

serbatoio dell'acqua.

P 14 Minestrone con

ingredienti freschi**

0,50 - 2,00 Stoviglia con coperchio

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Utilizzare carne, verdure e brodo in parti

uguali e indicare il peso totale.

Verdure e contorni

P 15 Broccoli, freschi 0,10 - 1,00 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

P 16 Piselli, congelati 0,10 - 1,00 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

*Osservare il segnale che indica il momento di girare il cibo **Osservare il segnale che indica il momento di mescolare

Programmi automatici it

121

P 17 Carote a rondelle,

fresche

0,10 - 0,75 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

P 18 Asparagi verdi, fre-

schi

0,10 - 0,70 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

Non disporre in strati

P 19 Uova alla coque 2 - 10 pezzi Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

Uova di gallina refrigerate

P 20 Riso** 0,10 - 0,50 stoviglia alta con coperchio.

Fondo del vano di cottura

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Riso a chicchi lunghi, non utilizzare riso

da cuocere negli appositi sacchetti.

Aggiungere al riso la doppia o tripla

quantità di acqua. Dopo la fine del pro-

gramma lasciar riposare 5-10 minuti.

P 21 Patate al forno 0,20 - 1,50 Griglia

livello 2

Lavare 250 g di patate di media gran-

dezza asciugare e perforare più volte la

buccia con una forchetta.

P 22 Patate lesse in

acqua salata

0,20 - 0,50 Contenitore per la cottura a

vapore + tegame in vetro

livello 3

Riempire il serba-

toio dell'acqua.

Patate, sbucciate e tagliate in quarti

P 23 Composta di

frutta**

0,30 - 0,80 stoviglia bassa su tegame di

vetro

livello 3

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde. Riem-

pire il serbatoio

dell'acqua.

Aggiungere un po' di zucchero e di can-

nella alla frutta. Per la composta di frutti

di bosco, aggiungere lamponi e fragole

soltanto dopo il segnale di mescola-

mento.

Cibi semipronti

P 24 Patate fritte, surge-

late*

0,20 - 0,80 Tegame in vetro

livello 2

Non disporre in strati

P 25 Crocchette, surge-

late*

0,25 - 0,80 Tegame in vetro

livello 2

Non disporre in strati

P 26 Pizza, precotta,

refrigerata

0,10 - 0,60 Griglia

livello 2

Pizza con fondo sottile

P 27 Pizza, precotta, sur-

gelata

0,10 - 0,50 Griglia

livello 1

Pizza con pasta sottile, pizza-baguette

P 28 Sformato di pasta,

precotto e refrige-

rato

0,30 - 1,00 Stoviglia su tegame di vetro

livello 2

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde.

Lasagne, cannelloni, o sformati di pasta

con pasta precotta

P 29 Riscaldare piatto

pronto, refrigerato

0,20 - 0,50 stoviglia bassa su tegame di

vetro

livello 3

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde. Riem-

pire il serbatoio

dell'acqua.

P 30 Riscaldare piatto

pronto, surgelato

0,20 - 0,50 stoviglia bassa su tegame di

vetro

livello 3

Utilizzare soltanto

stoviglie adatte al

microonde. Riem-

pire il serbatoio

dell'acqua.

Program-

Pietanza Peso in kg Stoviglie/accessori, livello di

inserimento

Note Particolarità

*Osservare il segnale che indica il momento di girare il cibo **Osservare il segnale che indica il momento di mescolare

it Impostazione delle funzioni durata

122

OImpostazione delle

funzioni durata

Impos t azi one del l e funzi oni dur at a

L'apparecchio è dotato di varie funzioni durata. Con il

campo tattile 0 è possibile aprire il menu e spostarsi

da una funzione all'altra. Nel display si illuminano i

simboli delle funzioni disponibili e la funzione

selezionata è evidenziata con la linea rossa sottostante.

È possibile richiamare la durata con il campo 0 solo

dopo aver impostato un tipo di riscaldamento. Il timer

può essere impostato in qualsiasi momento.

Terminata una durata o il tempo del timer viene emesso

un segnale acustico. È possibile disattivare

anticipatamente il segnale premendo sul campo 0.

Avvertenza: La durata del segnale acustico può essere

modificata nelle impostazioni di base. ~ "Impostazioni

di base" a pagina 124

Verifica delle impostazioni di durata

Se sono state impostate varie funzioni durata, sul

display compaiono i simboli corrispondenti. Viene

visualizzato lo scorrere della durata.

Per verificare il timer V, la durata x oppure l'orario 0,

è necessario premere sul campo 0, fino a quando il

relativo simbolo è evidenziato con la linea rossa

sottostante. Durante il funzionamento sono disponibili

soltanto timer e durata, quando l'apparecchio è in

standby sono disponibili soltanto timer e orario. Il

relativo valore compare sul display per alcuni secondi.

Impostazione del timer

Il timer può essere utilizzato come un contaminuti da

cucina e funziona indipendentemente dall'apparecchio.

Il timer ha un proprio segnale acustico. È quindi

possibile capire se è trascorso il tempo impostato sul

timer oppure una durata.

1. Premere il campo 0.

Sul display si illumina il simbolo V e il simbolo del

tempo.

2. Impostare il tempo del timer servendosi del selettore

girevole.

Dopo pochi secondi viene acquisito il tempo impostato.

Il timer si avvia. Sul display si illumina il simbolo V e

viene visualizzato il tempo che scorre. Gli altri simboli di

tempo si spengono.

Il tempo impostato con il timer è trascorso

Viene emesso un segnale acustico. Sul display

compare ‹‹:‹‹. Premere su un qualunque campo per

disattivare il timer.

Modifica del tempo del timer

Modificare il tempo del timer servendosi del selettore

girevole. Dopo alcuni secondi la modifica viene

acquisita.

Cancellazione del tempo del timer.

Con il selettore riportare il tempo del timer a ‹‹:‹‹.

Dopo alcuni secondi la modifica viene acquisita. Il timer

è disattivato.

Impostazione della durata

È possibile impostare la durata di cottura delle pietanze

sull'apparecchio. Una volta trascorso il tempo

impostato, l'apparecchio si disattiva automaticamente. Il

tempo di cottura non verrà comunque superato.

Esempio nella figura: tipo di riscaldamento aria calda,

durata 45 minuti.

1. Impostare il tipo di riscaldamento servendosi del

selettore funzioni.

Sul display viene indicato un valore proposto per la

temperatura.

2. In caso di necessità regolare la temperatura con il

selettore girevole.

3. Premere due volte sul campo 0.

Il display viene visualizzato - - : - - e si accendono i

simboli del tempo.

4. Impostare una durata di 45 minuti servendosi del

selettore.

5. Toccare il campo u.

Il forno entra in funzione. Sul display viene visualizzato il

tempo che scorre e il LED u si illumina. Gli altri

simboli di tempo si spengono.

Funzione durata Utilizzo

V Timer Il timer funziona come un contaminuti, indi-

pendentemente dalla modalità e da altre fun-

zioni durata e non influisce sul funzionamento

dell'apparecchio.

x Durata Al termine di una durata impostata l'apparec-

chio interrompe automaticamente il funziona-

mento.

0 Ora Finché non scorre nessun'altra funzione in

primo piano, l'apparecchio mostra l'ora sul

display.

Sicurezza bambino it

123

La durata è trascorsa

Viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio

smette di riscaldare. Sul display compare ‹‹:‹‹.

1. Premere il campo 0.

Il segnale si spegne.

2. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

L'apparecchio è spento.

Modifica della durata

Modificare la durata con il selettore girevole. Dopo

alcuni secondi la modifica viene acquisita.

Cancellazione della durata

Se è impostata la funzione timer, premere innanzitutto

sul campo 0. Soltanto a questo punto è possibile

modificare la durata.

Servendosi del selettore riportare la durata su ‹‹:‹‹.

Dopo alcuni secondi la modifica viene acquisita.

Prima messa in funzione

Dopo che l'apparecchio è stato collegato alla corrente

oppure dopo un'interruzione della corrente, sul display

compare la richiesta di impostare l'orario. L'invito ad

impostare l'ora può richiedere qualche secondo.

Impostazione dell'ora

Al momento della messa in funzione la visualizzazione

dell'orario è evidenziata con la linea rossa. Il

valore‚ƒ:‹‹ lampeggia sul display e il simbolo 0 si

illumina. Impostare l'ora attuale.

1. Impostare l'ora servendosi del selettore girevole.

2. Premere il campo 0.

L'ora è impostata.

Modifica dell'ora

Avvertenza: Per poter modificare l'ora, l'apparecchio

deve essere spento.

1. Premere due volte sul campo 0.

Sul display compaiono il simbolo 0 e l'ora.

2. Impostare l'ora servendosi del selettore girevole.

3. Premere il campo 0.

L'ora è impostata.

Avvertenze

■ Se dopo aver impostato l'ora non si preme sul

campo 0, il valore impostato viene acquisito

automaticamente dopo alcuni secondi.

■ Se durante l'impostazione il selettore funzioni è stato

mosso, a fine operazione deve essere riportato sulla

posizione zero. Soltanto allora è possibile utilizzare

l'apparecchio.

■ È possibile nascondere l'ora al fine di ridurre il

consumo in stand-by dell'apparecchio.

ASicurezza bambino

Si c u r e z z a ba mbi no

Per evitare che i bambini possano inavvertitamente

accendere l'apparecchio, esso è dotato di una

sicurezza bambini.

Attivazione e disattivazione

1. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

2. Premere per 4 secondi ca. sul campo c'.

Sul display compare il simbolo c'. La sicurezza

bambini è attivata o disattivata.

Avvertenze

■ Se è stato impostato un tempo con il timer V questo

continuerà a scorrere. Finché la sicurezza bambini è

attiva, non è possibile modificare il tempo del timer.

■ I segnali acustici, p.e. dopo che il tempo impostato

sul timer è scaduto, possono essere eliminati

premendo su di un campo qualsiasi.

it Impostazioni di base

124

QImpostazioni di base

Impos t azi oni di bas e

Sono disponibili diverse impostazioni che consentono

di utilizzare l'apparecchio in modo semplice ed ottimale.

Se necessario, le impostazioni possono essere

modificate.

Modifica delle impostazioni di base

L'apparecchio deve essere spento.

1. Premere per alcuni secondi sul campo 0.

Sul display compare la prima impostazione di base.

2. Modificare l'impostazione di base servendosi del

selettore.

3. Toccare il campo 0.

Sul display viene visualizzata la prossima

impostazione di base. Con il campo 0 è possibile

scorrere tutte le impostazioni di base e con il

selettore girevole è possibile modificarle.

4. Premere per alcuni secondi sul campo 0.

Tutte le impostazioni sono state acquisite.

Se l'apparecchio si trova in modalità standby, è sempre

possibile modificare le impostazioni.

Annulla

Se non si desidera memorizzare le modifiche, ruotare il

selettore funzioni. Le impostazioni di base vengono

eliminate senza memorizzarle.

Elenco delle impostazioni di base

*La modifica viene acquisita direttamente.

Impostazioni di

base

Possibilità Spiegazione

™‹‚ Durata segnale

acustico:

ƒ = media = 30

secondi

‚ = breve = 10

secondi

„ = lunga = 2

minuti

Segnale acustico una

volta terminata la

durata o il tempo

impostato sul timer

™‹ƒ Tono tasti

‚ = accesa

‹ = spenta Tono quando si

preme sui campi tat-

tili

™‹„ Luminosità

display*

ƒ = media

‚ = bassa

„ = alta

Regolare la lumino-

sità del display

™‹… Visualizzazione

dell'ora

‚ = accesa

‹ = spenta Visualizzazione

dell'ora sul display

™‹† Illuminazione del

vano cottura

‚ = accesa

‹ = spenta Accendere e spe-

gnere l'illuminazione

del vano di cottura

durante il funziona-

mento.

™‹‡ Durezza dell'acqua

… = molto dura

‹ = addolcita

‚ = dolce

ƒ = media

„ = dura

La durezza

dell'acqua influisce

sui cicli di pulizia

dell'apparecchio

™‹ˆ Impostaz. di fab-

brica

‹ = spenta

‚ = accesa Riportare l'apparec-

chio alle impostazioni

di fabbrica

™‹‰ Modalità demo

‹ = spenta

‚ = accesa Attivazione e disatti-

vazione della moda-

lità demo

Avvertenza: La mo-

dalità demo è visibile

soltanto entro i primi

5 minuti dopo l'allac-

ciamento dell'appa-

recchio.

Pulizia it

125

DPulizia

Pu l i z i a

Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a

mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni.

Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia

dell'apparecchio corrette.

:Avviso – Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le

superfici interne calde del vano di cottura o le

resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio.

Tenere lontano i bambini.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica

elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o

dispositivi a getto di vapore.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe

saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti

abrasivi o corrosivi.

Avvertenza: Gli odori sgradevoli, per esempio dovuti

alla preparazione di pesce, possono essere eliminati

facilmente. Aggiungere qualche goccia di succo di

limone in una tazza d'acqua. Inserire sempre un

cucchiaio nel recipiente, per evitare un ritardo nel

raggiungimento del punto di ebollizione. Far scaldare

l'acqua per ca. 1-2 minuti alla massima potenza del

microonde.

Detergenti adatti

Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di

detergenti non appropriati, prestare attenzione alle

indicazioni della tabella. A seconda del tipo di

apparecchio, non tutti i campi sono presenti

sull'apparecchio.

Per questo apparecchio è possibile acquistare ulteriori

accessori presso il servizio di assistenza clienti. Per

l'ordine, indicare il codice articolo.

Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

Panno in microfibra

Il panno in microfibra è particolarmente adatto alla

pulizia delle superfici delicate, quali vetro,

vetroceramica, acciaio inossidabile o alluminio.

Rimuove lo sporco liquido e unto in una sola passata.

N° d'ordine 466 148

Panno per la cura delle superfici in acciaio inox

È possibile trattare le superfici con un panno imbevuto

di olio protettivo consigliato e testato (da ordinare

presso di noi) per rendere più resistente la superficie ai

graffi e per rendere meno visibili le impronte digitali.

N° d'ordine 311 134

Olio protettivo per moderne superfici in acciaio inox

Lo stesso olio protettivo di cui è imbevuto il panno può

essere ordinato presso di noi sotto forma di flacone.

N° d'ordine 311 567

Sgrassatore

Per una pulizia in profondità delle superficie sporche di

grasso difficile da rimuovere.

N° d'ordine 311 781

Anticalcare

Per consentire un funzionamento duraturo

dell'apparecchio, decalcificarlo regolarmente. Utilizzare

soltanto il decalcificante qui consigliato. Prodotti di altro

tipo potrebbero danneggiare l'apparecchio.

Codice ordine anticalcare liquido: 311 680

Pastiglie decalcificanti: codice ordine 311 846

Attenzione!

Danni alle superfici

Non utilizzare:

■ detergenti aggressivi o abrasivi,

■ detergenti a elevato contenuto di alcol,

■ spugnette dure o abrasive,

■ pulitrici ad alta pressione o a getto di vapore,

■ detergenti speciali per la pulizia a caldo.

Settore Pulizia

Esterno dell'apparecchio

Frontale in

acciaio

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna e asciugare con un

panno morbido.

Rimuovere immediatamente le macchie di cal-

care, grasso, amido o albume, in quanto potreb-

bero corrodere la superficie.

Speciali detergenti per acciaio inox, adatti a

superfici calde, sono disponibili presso il servizio

di assistenza tecnica o presso i rivenditori specia-

lizzati. Stendere uno strato sottile di detergente

con un panno morbido.

Pannello di

comando

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna e asciugare con un

panno morbido.

Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro.

Pannelli della

porta

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna e asciugare con un

panno morbido.

Non utilizzare raschietti per vetro o pagliette in

acciaio inox.

Maniglia della

porta

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna e asciugare con un

panno morbido.

Se l'anticalcare entra in contatto con la maniglia

della porta, rimuoverlo immediatamente altrimenti

potrebbero formarsi macchie indelebili.

Interno dell'apparecchio

Superfici autopu-

lenti

Osservare le avvertenze relative alle superfici del

vano di cottura annesse alla tabella.

Lato interno dello

sportello

e guarnizione

dello sportello

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna.

Non rimuovere la guarnizione dello sportello.

Non sfregare.

Dopo la pulizia controllare la posizione della guar-

nizione dello sportello.

it Pulizia

126

--------

Avvertenze

■ Lievi differenze di colore sul lato frontale

dell'apparecchio sono dovute a diversi materiali

quali vetro, plastica o metallo.

■ Eventuali ombreggiature sui pannelli dello sportello,

simili a striature, sono dovute al riflesso

dell'illuminazione interna del vano di cottura.

Pulizia delle superfici autopulenti

La parte posteriore del vano di cottura dispone di un

rivestimento catalizzatore dei fumi autopulente, in grado

di assorbire e neutralizzare gli spruzzi prodotti durante

la cottura, mentre l'apparecchio è in funzione. Non è

quindi necessario pulire questa zona.

Attenzione!

Non utilizzare detergenti per forno sulle superfici

autopulenti. Le superfici vengono danneggiate. Se il

detergente per forno entra in contatto con queste

superfici, sciacquarlo immediatamente con l'acqua e

tamponare con un panno spugna. Non raschiare e non

utilizzare pagliette o spugne abrasive.

Quando il vano di cottura si è raffreddato, rimuovere i

residui scuri o bianchi con acqua e una spugna

morbida.

Avvertenza: Durante il funzionamento possono formarsi

delle macchie rossicce sulle superfici. Non si tratta di

ruggine, ma di residui di cibo. Tali macchie non sono

dannose per la salute e non limitano la capacità di

pulizia delle superfici autopulenti.

Tenere pulito l'apparecchio

Al fine di evitare la formazione di sporco ostinato,

tenere sempre pulito l'apparecchio e rimuovere

immediatamente lo sporco.

Consigli

■ Pulire il vano di cottura dopo ogni utilizzo. In questo

modo i residui di sporco non vengono bruciati.

■ Eliminare immediatamente le macchie di calcare,

grasso, amido e albume.

■ Cuocere i dolci morbidi e molto farciti nel tegame di

vetro.

■ Per la cottura arrosto utilizzare stoviglie adatte, ad

es. una pirofila in ghisa.

■ Se possibile utilizzare Aria calda. Con questo tipo di

funzionamento il vano di cottura si sporca meno.

Superfici in

acciaio inossida-

bile

Soluzione di lavaggio calda:

pulire con un panno spugna.

Non sfregare.

Dopo la pulizia controllare la posizione della guar-

nizione dello sportello.

Accessori Soluzione di lavaggio calda:

Lasciare in ammollo e pulire con un panno spu-

gna o una spazzola.

Contenitore di

raccolta e serba-

toio dell'acqua

Soluzione di lavaggio calda:

Pulire con un panno spugna e sciacquare a fondo

con acqua pulita per rimuovere i residui del deter-

gente.

Asciugare con un panno morbido. Tenere aperto

il coperchio per farlo asciugare. Asciugare bene la

guarnizione del coperchio.

Non lavare in lavastoviglie.

Vano serbatoio Asciugare strofinando accuratamente dopo ogni

utilizzo.

Emissione del

vapore nel vano

cottura

Soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto: utiliz-

zare la spugna per pulizia o una spazzola mor-

bida.

Funzione pulizia it

127

.Funzione pulizia

Fun zi o ne pul i z i a

Decalcificazione

Per consentire un funzionamento duraturo

dell'apparecchio, decalcificarlo regolarmente.

Attenzione!

■ Danni all'apparecchio: per la decalcificazione,

utilizzare esclusivamente l'anticalcare per la

decalcificazione da noi consigliato, liquido o in

pastiglie. I tempi di azione del trattamento di

decalcificazione sono definiti sull'anticalcare.

Prodotti di altro tipo potrebbero danneggiare

l'apparecchio. Acquistare l'anticalcare presso il

Servizio assistenza clienti.

Numero d'ordine anticalcare liquido:311 680

Pastiglie decalcificanti: numero d'ordine 311 846

■ Soluzione decalcificante: non utilizzare la soluzione

decalcificante o un decalcificante sul pannello di

comando o sulle altre superfici dell'apparecchio. Le

superfici vengono danneggiate. Se questo dovesse

accadere, rimuovere subito la soluzione

decalcificante con acqua.

La decalcificazione consiste in due fasi. Per motivi

igienici la decalcificazione deve essere completamente

terminata prima di poter riutilizzare l'apparecchio. La

decalcificazione dura complessivamente circa 30

minuti.

■ Decalcificare (29 minuti), quindi svuotare il

contenitore di raccolta e riempire nuovamente il

serbatoio dell'acqua con acqua fresca.

■ Dopo la decalcificazione risciacquare (ca. 1 minuto),

infine svuotare il contenitore di raccolta.

Se la decalcificazione è interrotta (ad es. a causa di

un'interruzione di corrente o dello spegnimento

dell'apparecchio o dell'interruzione del processo di

decalcificazione), dopo la riaccensione

dell'apparecchio viene richiesto di risciacquare.

L'apparecchio rimane bloccato e non può attivare altre

modalità fino alla fine del risciacquo.

La frequenza con la quale l'apparecchio deve essere

decalcificato dipende dalla durezza dell'acqua utilizzata.

Non appena restano disponibili da 1 a 5 funzionamenti

con vapore, l'apparecchio ricorda di eseguire la

decalcificazione tramite il simbolo % sul display. In

questo modo è possibile preparare per tempo la

decalcificazione.

Il funzionamento a vapore è possibile soltanto dopo che

è stata effettuata la decalcificazione.

Avvio

1. Con il selettore funzioni selezionare

Decalcificazione %.

Viene indicata la durata della decalcificazione. Non è

possibile modificare la durata.

2. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

3. Rimuovere e svuotare il contenitore di raccolta.

4. Inserire completamente il contenitore di raccolta

vuoto.

5. Estrarre il serbatoio dell'acqua.

6. Per preparare la soluzione decalcificante, mescolare

acqua e anticalcare secondo le indicazioni della

confezione.

7. Riempire il serbatoio dell'acqua con la soluzione

decalcificante e reinserirlo completamente.

8. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

9. Premere il campo u.

L'apparecchio viene decalcificato. La durata residua

scorre sul display. Non appena si conclude la

decalcificazione, viene emesso un segnale acustico.

Il funzionamento si arresta.

Risciacquo dopo la decalcificazione

1. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

2. Rimuovere, svuotare e reinserire il contenitore di

raccolta.

3. Rimuovere il serbatoio dell'acqua, sciacquarlo a

fondo, riempirlo con acqua fresca e reinserirlo.

4. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

5. Toccare il campo u.

L’apparecchio esegue un risciacquo. Non appena si

conclude il risciacquo, viene emesso un segnale

acustico. Svuotare il contenitore di raccolta.

Avvertenza:

Se la decalcificazione viene eseguita con le apposite

pastiglie (numero d'ordine 311 846), azionare due volte

la funzione di pulizia "Risciacquo".

Risciacquo

Per fare in modo che l'apparecchio rimanga pulito, è

possibile pompare acqua attraverso il sistema di tubi.

L'acqua poi viene rilasciata nel contenitore di raccolta.

it Funzione pulizia

128

Avvia

1. Con il selettore funzioni selezionare Risciacquo ù.

Viene indicata la durata del programma. Non è

possibile modificare la durata.

2. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

3. Rimuovere e svuotare il contenitore di raccolta.

4. Inserire completamente il contenitore di raccolta

vuoto.

5. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e riempirlo con

acqua fresca.

6. Inserire bene il serbatoio dell'acqua nell'apposito

vano.

7. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

8. Premere il campo u.

L'acqua viene pompata attraverso i tubi. La durata

scorre sul display. Non appena si conclude il

risciacquo, viene emesso un segnale acustico.

Svuotare il contenitore di raccolta.

Pulizia successiva

Dopo ogni decalcificazione o lavaggio eseguire le

seguenti operazioni:

1. Aprire il pannello di copertura del serbatoio.

2. Svuotare, pulire e asciugare contenitore di raccolta e

serbatoio dell'acqua.

3. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.

Il processo è terminato e l’apparecchio è di nuovo

pronto per l’uso.

Svuotare il contenitore di raccolta acqua

Durante le funzioni di pulizia l'acqua residua viene

raccolta nell'apposito contenitore. Infine svuotare e

asciugare il contenitore di raccolta dell'acqua.

Attenzione!

■ Non asciugare il contenitore di raccolta acqua nel

vano di cottura caldo. Il contenitore di raccolta si

danneggia.

■ Non lavare il contenitore di raccolta acqua in

lavastoviglie, poiché potrebbe danneggiarsi.

1. Premere brevemente nel centro del pannello di

copertura.

Il pannello si apre. È quindi possibile accedere al

contenitore di raccolta e al serbatoio dell'acqua.

2. Rimuovere il contenitore di raccolta dal vano

serbatoio.

3. Aprire il coperchio del contenitore di raccolta.

4. Svuotare il contenitore di raccolta.

5. Reinserire quindi il contenitore di raccolta acqua

nell'apposito vano serbatoio e spingerlo all'interno

completamente.

6. Abbassare il pannello di copertura del serbatoio.

L’apparecchio è pronto per il funzionamento.

1 2

I



I



Malfunzionamento, che fare? it

129

3Malfunzionamento, che

fare?

Mal f unz i onament o, che fare?

Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di

guasti facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio

di assistenza clienti, si prega di tentare di eliminare

autonomamente il guasto, basandosi sulle indicazioni

fornite nella tabella.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non

conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le

riparazioni e le sostituzioni di cavi danneggiati devono

essere effettuate esclusivamente da personale tecnico

adeguatamente istruito dal servizio di assistenza

tecnica. Se l'apparecchio è difettoso, staccare la spina

o il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio

di assistenza clienti.

Alcuni messaggi di errore si possono risolvere

autonomamente.

Un guasto, che fare?

Messaggio di errore Possibile causa Rimedio/avvertenza

L'apparecchio non funziona La spina non è inserita. Inserire la spina

Interruzione dell’alimentazione elettrica Verificare se la lampada della cucina funziona.

Il fusibile è difettoso Verificare se il fusibile dell'apparecchio nell'apposita

scatola è a posto.

Utilizzo improprio Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Riattivarlo

dopo circa 10 secondi.

Non è possibile utilizzare l'apparecchio atti-

vato, sul display viene visualizzato il sim-

bolo c'

La sicurezza bambini è attivata. Premere il campo c' finché il simbolo c' non

si spegne

L'illuminazione del vano di cottura è difet-

tosa.

Lampadina a LED difettosa Chiamare il servizio assistenza clienti

Sul display lampeggia ‚ƒ:‹‹ e si illumina

il simbolo 0.

Interruzione dell’alimentazione elettrica Impostare nuovamente l'ora.

L'apparecchio non è in funzione. Sul

display compare una durata.

Non è stato premuto il campo u dopo l'impo-

stazione.

Premere il tasto u o cancellare l'impostazione sele-

zionando un'altra funzione con il selettore funzioni.

Il forno microonde non funziona. Lo sportello non è stato chiuso completamente. Accertarsi che lo sportello non sia bloccato da residui

di cibo o da un corpo estraneo

Il campo u non è stato premuto. Premere il campo u.

Le pietanze si riscaldano più lentamente

del solito.

È stato impostato un livello di potenza microonde

troppo basso.

Selezionare una potenza microonde superiore.

È stata introdotta nell'apparecchio una quantità

maggiore del solito.

Quantità raddoppiata: tempo raddoppiato.

Le pietanze erano più fredde del solito. Mescolare o girare di tanto in tanto le pietanze.

Il funzionamento in modalità microonde

viene interrotto senza alcun motivo evi-

dente.

Il forno microonde presenta un'anomalia. Se questa anomalia continua a manifestarsi, contattare

il servizio di assistenza clienti.

È possibile impostare l'apparecchio, che

però non riscalda. Lampeggiano i due

punti.

L'apparecchio si trova in modalità demo. Disattivazione della modalità demo nelle impostazioni

di base.

Avvertenza: . La modalità demo è visibile soltanto en-

tro i primi 5 minuti dopo l'allacciamento dell'apparec-

chio.

I simboli del serbatoio dell'acqua e del con-

tenitore di raccolta lampeggiano continua-

mente.

Problema tecnico. Accertarsi che il serbatoio dell'acqua e il contenitore di

raccolta siano inseriti completamente nel relativo vano

serbatoio.

Se i simboli continuano a lampeggiare, contattare il ser-

vizio assistenza clienti.

È possibile continuare ad utilizzare l'apparecchio, ad

eccezione della funzione Vapore.

“‹†„ƒ. Se il pannello di comando è sporco, è possibile

che un campo tattile resti sempre attivo.

Spegnere l'apparecchio e pulire il pannello di

comando. Accendere di nuovo l’apparecchio.

Se questa anomalia si manifesta di nuovo dopo la riac-

censione, contattare il servizio di assistenza clienti.

“†‹‹†. La funzione Vapore è stata attivata più volte con il

serbatoio dell'acqua vuoto.

Prima di riutilizzare questa funzione, verificare che il

serbatoio sia pieno di acqua fredda e che sia inserito

completamente nel vano serbatoio.

Se questa anomalia continua a manifestarsi, contattare

il servizio di assistenza clienti.

it Servizio assistenza clienti

130

4Servizio assistenza clienti

Se r v i z i o ass i s t enza cl i ent i

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per

eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione

adatta, anche per evitare l'intervento del personale del

servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

Codice del prodotto (E) e codice di

produzione (FD)

Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il

codice del prodotto (E) e il codice di produzione (FD),

in modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata.

Aprendo la porta dell'apparecchio, la targhetta con i

numeri in questione si trova in alto a destra. Per avere

subito a disposizione le informazioni utili in caso di

necessità, si consiglia di riportare subito qui i dati

relativi all'apparecchio e il numero di telefono del

servizio di assistenza tecnica.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo

improprio, l'intervento del tecnico del servizio di

assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il

periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso

elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo

modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da

tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di

ricambio originali per il vostro apparecchio.

JTestati nel nostro

laboratorio

Tes t a t i nel nost r o laboratorio

Qui di seguito viene proposta una selezione di vivande

con le relative impostazioni ottimali. Sono inoltre indicati

il tipo di riscaldamento e la temperatura da utilizzare

per cuocere i cibi nel modo migliore. Sono riportate

indicazioni sugli accessori adatti e sui livelli di

inserimento più opportuni. Le istruzioni sono corredate

da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla

preparazione dei piatti.

Avvertenza: Durante la cottura degli alimenti può

formarsi molto vapore acqueo nel vano di cottura.

L'apparecchio ha un'elevata efficienza energetica e

durante il funzionamento emana all'esterno solo una

piccola quantità di calore. A causa delle elevate

differenze di temperatura tra l'interno e le parti esterne

dell'apparecchio può depositarsi condensa sulla porta,

sul pannello di comando o sui pannelli dei mobili vicini.

Si tratta di un evento fisico normale. Con il

preriscaldamento, oppure aprendo la porta con cautela,

si può ridurre la condensa.

La cottura a vapore o con l'ausilio del vapore è volta a

generare molto vapore acqueo nel vano di cottura.

Pulire il vano di cottura dopo ogni uso, dopo che si è

raffreddato.

Avvertenze generali

Impostazioni consigliate

Nella tabella è indicata la funzione ottimale per diversi

piatti. La temperatura/I livelli e la durata dipendono

dalla quantità, dal tipo di stoviglia, dalla qualità, dalla

temperatura e dalle caratteristiche degli alimenti. Per

questo motivo sono indicati intervalli e non valori

precisi. La prima volta provare con i valori più bassi. Se

necessario, la volta successiva impostare un valore più

alto.

Nel funzionamento Microonde impostare il maggiore

tempo indicato e verificare la pietanza una volta

trascorso il tempo più breve.

In caso di utilizzo di funzioni con il vapore, accertarsi fin

dall'inizio che il serbatoio dell'acqua sia pieno.

I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero

essere differenti da quelli di cui si dispone. Per il

funzionamento Solo a microonde esiste a riguardo una

regola generale: doppia quantità - quasi doppia durata,

metà quantità - metà durata.

I valori indicati si riferiscono all'inserimento dei cibi nel

vano di cottura freddo.

I cibi per cui è necessario il preriscaldamento sono

opportunamente segnalati nella tabella. Inserire la

pietanza e l'accessorio nel vano di cottura soltanto

dopo il preriscaldamento.

Alcuni cibi riescono meglio se cotti al forno in più

riprese. Sono indicati nella tabella.

Codice del pro-

dotto (E)

Codice di pro-

duzione (FD)

Servizio di assistenza

tecnica O

I 800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040

Testati nel nostro laboratorio it

131

Per la preparazione di ricette non indicate, orientarsi in

base ai piatti simili riportati nella tabella. Per ulteriori

informazioni consultare la sezione Consigli riportata in

appendice alle tabelle.

Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di

cottura.

Accessori

Utilizzare solo gli accessori originali dell'apparecchio,

poiché sono ideati appositamente in funzione del vano

di cottura e delle modalità di funzionamento.

Accertarsi che vengano sempre utilizzati la stoviglia e

l'accessorio adatti e che vengano inseriti correttamente.

Osservare anche le avvertenze per la stoviglia adatta

per il microonde e il funzionamento a vapore nei

rispettivi capitoli.~ "Il forno a microonde"

a pagina 112~ "Vapore" a pagina 115

Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano di

cottura utilizzando una presina.

Stampi e stoviglie

Per un risultato ottimale si consiglia di utilizzare stampi

da forno scuri in metallo.

Gli stampi in lamiera stagnata, in ceramica e in vetro

prolungano i tempi di cottura e impediscono una

duratura uniforme.

Se si desidera utilizzare gli stampi in silicone,

controllare le indicazioni del produttore relative alla

possibilità di utilizzo con la cottura a vapore o nel

microonde e regolarsi secondo le indicazioni e le ricette

del produttore.

Spesso, gli stampi in silicone sono più piccoli di quelli

normali. Di conseguenza, le dosi e le ricette possono

variare.

In linea di principio vale:

■ Cottura con aria calda nel tegame in vetro, livello di

inserimento 2

■ Cottura con aria calda nello stampo sulla griglia,

livello di inserimento 1

■ Arrostire sulla griglia o nel tegame in vetro, livello di

inserimento 2. Se si utilizza la griglia, inserirvi sotto il

tegame in vetro.

■ grigliare sulla griglia sul livello di inserimento 3 o 4.

Inserire il tegame in vetro sotto.

■ Funzionamento Solo nel microonde: stoviglia sul

fondo del vano cottura, livello di inserimento 0.

■ Funzionamento Solo al vapore: tegame in vetro con

contenitore per la cottura a vapore sul livello di

inserimento 3.

Carta da forno

Utilizzare solo carta da forno adatta per la temperatura

selezionata. Tagliare sempre la carta da forno nella

misura giusta.

Rivestire gli accessori con la carta forno solo dopo il

preriscaldamento.

Scongelamento

Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore

aperto sul fondo del vano di cottura.

Le parti delicate, quali sovracosce e ali del pollo o le

parti grasse dell'arrosto, possono essere coperte con

pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che questa

pellicola entri in contatto con le pareti interne

dell'apparecchio. Trascorsa la metà del tempo di

scongelamento, è possibile rimuovere la pellicola di

alluminio.

Durante lo scongelamento di carne e pollame fuoriesce

del liquido. Fare sgocciolare tale liquido, che non deve

essere riutilizzato in alcun caso, né messo a contatto

con altri alimenti.

Girare o mescolare 1-2 volte gli alimenti. Le porzioni di

maggiori dimensioni devono essere girate

ripetutamente.

Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10-60

minuti a temperatura ambiente, in modo da uniformare

la temperatura. Nel caso di pollame è possibile estrarre

le interiora.

La carne può essere preparata anche se il nucleo

centrale non è ancora del tutto scongelato.

Avvertenze

■ Utilizzare una stoviglia senza coperchio e collocarla

sul fondo del vano di cottura.

■ Osservare che l'impostazione può avvenire in più

passaggi.

■ Impostare sempre il tempo massimo indicato e

verificare la pietanza una volta trascorso il tempo

minimo indicato.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Peso Fase Livello mi-

croonde

Durata

in min.

Note

Carne intera di manzo,

maiale, agnello (disos-

sata o con osso)

Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 800 g 1

180

Girare ripetutamente.

1000 g 1

180

25 - 35

1500 g 1

180

25 - 30

it Testati nel nostro laboratorio

132

Pezzi o fettine di carne

di manzo, maiale,

agnello

Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 200 g 1

180

4 - 6

Separare i pezzi di carne

girandoli.

500 g 1

180

5 - 10

800 g 1

180

10 - 15

Carne tritata, mista Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 200 g 1 90 15 Se possibile surgelare in posi-

zione piana. Nel frattempo

girare ripetutamente e

togliere le porzioni di carne

già scongelate.

500 g 1

180

10 - 15

800 g 1

180

15 - 20

Pollame o pezzi di pollo Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 600 g 1

180

10 - 15

Girare di tanto in tanto. Rimuo-

vere il liquido formatosi

durante lo scongelamento.

1200 g 1

180

20 - 25

Anatra Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 2000 g 1

180

30 - 40

Girare ripetutamente. Rimuo-

vere il liquido formatosi

durante lo scongelamento.

Oca Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 4500 g 1

180

60 - 80

Girare ogni 20 minuti. Rimuo-

vere il liquido formatosi

durante lo scongelamento.

Filetto, cotoletta o fette

di pesce

Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 400 g 1

180

10 - 15

Separare le parti scongelate.

Pesce intero Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 300 g 1

180

10 - 15

Girare di tanto in tanto.

600 g 1

180

15 - 25

Verdure, ad es. piselli Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 300 g 1 180 10 - 15 Mescolare di tanto in tanto

con cautela.

600 g 1

180

9 - 15

Frutta, ad es. lamponi Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 300 g 1 180 7 - 10 Mescolare di tanto in tanto

con cautela, separare le parti

scongelate.

500 g 1

5 - 10

Sciogliere il burro Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 125 g 1 90 6 - 8 Rimuovere completamente la

confezione.

250 g 1

180

3 - 5

Pane, intero Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 500 g 1

180

10 - 15

Girare di tanto in tanto.

1000 g 1

180

15 - 25

Dolci, asciutti, ad es.

torte morbide

Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 500 g 1 90 10 - 15 Separare le porzioni di dolce

l'una dall'altra. Solo per dolci

senza glassa, panna o crema.

750 g 1

180

10 - 15

Dolci, con ripieno suc-

coso, ad es. torta di

frutta, torta di ricotta

Stoviglia

senza

coperchio

0 ß 500 g 1

180

15 - 25

Solo per dolci senza glassa,

panna o gelatina.

750 g 1

180

15 - 25

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Peso Fase Livello mi-

croonde

Durata

in min.

Note

Testati nel nostro laboratorio it

133

Riscaldamento delle pietanze surgelate

Togliere i piatti precotti dalla confezione. In una pentola

adatta al forno microonde si riscaldano più rapidamente

e in modo più uniforme. I diversi componenti delle

pietanze si scaldano in tempi diversi.

Le pietanze basse si riscaldano più rapidamente. Di

conseguenza, è preferibile distribuire le pietanze nel

recipiente in uno strato più sottile possibile. Si consiglia

di non sovrapporre gli alimenti.

Girare o mescolare 2-3 volte durante la cottura.

Dopo aver cotto il cibo, lasciarlo riscaldare per altri 2-5

minuti di modo che la temperatura si uniformi.

Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da

forno o le presine.

Avvertenze

■ Collocare la stoviglia sul fondo del vano di cottura.

■ Coprire sempre gli alimenti. Se non si dispone di un

coperchio adatto, utilizzare un piatto o una speciale

pellicola adatta ai forni a microonde.

■ Impostare sempre il tempo massimo indicato e

verificare la pietanza una volta trascorso il tempo

minimo indicato.

Riscaldare

:Avviso

Pericolo di bruciature!

■ Durante il riscaldamento di liquidi si può verificare un

ritardo nel processo di ebollizione. In altri termini, la

temperatura di ebollizione viene raggiunta senza che

si formino le tipiche bollicine di vapore. Anche un

urto leggero del recipiente può causare l'improvviso

traboccare del liquido o la formazione di spruzzi.

Quando si riscalda, aggiungere sempre un

cucchiaio nel contenitore, così si evita un ritardo nel

processo di ebollizione.

Attenzione!

I componenti in metallo, ad es. un cucchiaio contenuto

nel bicchiere, devono restare a una distanza non

inferiore a 2 cm dalle pareti del forno e dal lato interno

dello sportello. Le scintille potrebbero infatti

danneggiare gravemente il vetro interno dello sportello.

Avvertenze

■ Togliere i piatti precotti dalla confezione. In una

pentola adatta al forno microonde si riscaldano più

rapidamente e in modo più uniforme. I diversi

componenti delle pietanze si scaldano in tempi

diversi.

■ Girare o mescolare più volte durante la cottura.

Controllare la temperatura.

■ Dopo aver scaldato il cibo, lasciarlo riposare per altri

2-5 minuti in modo che la temperatura si uniformi.

■ Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da

forno o le presine.

■ Coprire le pietanze, se indicato nella tabella.

Collocare la stoviglia sul fondo del vano di cottura.

Se si desidera attivare la funzione a vapore, disporre

la stoviglia sul tegame in vetro al livello di

inserimento 3. Riempire il serbatoio dell'acqua.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Peso Livello mi-

croonde

Durata

in min.

Note

Minestra, congelata Stoviglia con

coperchio

0 ß 400 g 600 8- 15

Pasticcio, congelata Stoviglia con

coperchio

0 ß 500 g 600 8 - 13

1000 g 600 10 - 15

Menu e piatti pronti o precotti

(2-3 componenti), congelato

Stoviglia con

coperchio

0 ß 300 - 400 g 600 11 - 15

Fette o pezzetti di carne con

sugo, ad es. gulasch, congelati

Stoviglia con

coperchio

0 ß 500 g 600 12 - 17 Separare i pezzi di carne

girandoli.

1000 g 600 25 - 30

Sformati, ad es. lasagne, can-

nelloni, congelati

Stoviglia con

coperchio

0 ß 450 g 600 10 - 15

Contorni, ad es. riso, pasta,

congelati

Stoviglia con

coperchio

0 ß 250 g 600 2 - 5 Aggiunta di liquido

500 g 600 8 - 10

Verdure, ad es. piselli, broc-

coli, carote, congelate

Stoviglia con

coperchio

0 ß 300 g 600 8 - 10 Versare dell'acqua nella

stoviglia fino a coprirne il

fondo

600 g 600 14 - 17

Spinaci alla panna, congelati Stoviglia con

coperchio

0 ß 500 g 600 11 - 16 Cuocere senza aggiungere

acqua, mescolare di tanto

in tanto

it Testati nel nostro laboratorio

134

Consigli per la cottura al microonde

Dolci, pasticcini e pane

Nelle tabelle si trovano le impostazioni ottimali per

molte ricette.

Per fare lievitare la pasta, coprire la ciotola dell'impasto

con una pellicola o un panno, collocarla sul fondo del

vano di cottura e impostare aria calda a 40 °C.

Cottura al forno combinata con microonde

Utilizzando la cottura combinata con microonde è

possibile ridurre considerevolmente il tempo di cottura.

Utilizzare sempre stoviglie termoresistenti adatte al

forno a microonde. Osservare le avvertenze relative alle

stoviglie adatte per l'utilizzo nel microonde.~ "Il forno

a microonde" a pagina 112

Con la cottura combinata si possono usare i comuni

stampi da forno in metallo. Se tra lo stampo e la griglia

si formano scintille, controllare che lo stampo sia pulito

esternamente. Cambiare la posizione dello stampo

sulla griglia. Se non si ottiene alcun risultato, continuare

la cottura senza microonde. La durata di cottura si

prolunga. Utilizzando stampi di plastica, ceramica o

vetro, il tempo di cottura indicato nelle tabelle si riduce.

Cottura al forno con ausilio del vapore

Determinati impasti (ad es. quelli lievitati) sviluppano

una crosta più croccante e una superficie più brillante

se vengono cotti con l'ausilio del vapore. L'impasto si

secca meno.

Riempire d'acqua il serbatoio dell'acqua fino al

contrassegno “MAX”. Se l'acqua è esaurita, la pietanza

Pietanza Stoviglia Livello di

inseri-

mento

Tipo di

riscalda-

mento

Peso /

Quantità

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

Note

Alimenti per bambini, ad

es. biberon

Stoviglia senza

coperchio

0 ß 150 ml 360 - 0,5-1,5 Senza tettarella o coperchio.

Una volta terminato il riscal-

damento, scuotere sempre

con cura. Controllare assolu-

tamente la temperatura.

Bevande Contenitore

aperto

0 ß 200 ml 1000 - 1-2 Mettere un cucchiaio nel

contenitore in vetro, non

riscaldare troppo le bevande

alcoliche; controllare di tanto

in tanto

500 ml 1000 - 4-5

Minestra, 2 tazze da

175 g ciascuna

Stoviglia senza

coperchio

0 ß 350 g 600 - 3-4

Minestra, 4 tazze da

175 g ciascuna

Stoviglia senza

coperchio

0 ß 700 g 600 - 6-8

Carne o pezzi di carne

con sugo

Stoviglia con

coperchio

0 ß 500 g 600 - 7-10 Separare le fettine di carne

l'una dall'altra

Menu e piatti pronti o

precotti (2-3 compo-

nenti)

Stoviglia senza

coperchio

3 ß+P 400 g 360 3 9-14

Minestrone Stoviglia con

coperchio

0 ß 400 g 600 - 6-8

800 g 600 - 8-11

Verdura Stoviglia senza

coperchio

3 ß+P 150 g 360 3 3-5

Stoviglia senza

coperchio

3 ß+P 300 g 360 3 4-7

Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente

alla quantità di cibo che si intende preparare.

Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente regola gene-

rale: quantità raddoppiata = tempo raddoppiato, quantità dimezzata = tempo

dimezzato

Il cibo si è asciugato troppo. La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o selezionare una

potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e aggiungere più liquido.

Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora scongelato,

caldo o cotto.

Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più spessi necessi-

tano di tempi più lunghi.

Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai

bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.

Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta selezionare

una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.

Dopo lo scongelamento la parte interna del pollame o della

carne è ancora surgelato.

La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore. Girare anche

più volte l'alimento da scongelare se la quantità è elevata.

Testati nel nostro laboratorio it

135

continuerà la propria cottura con il tipo di riscaldamento

impostato ma senza l'emissione di vapore.

Prodotti surgelati

Rimuovere completamente la pietanza dall'imballaggio.

Non utilizzare prodotti surgelati molto ghiacciati.

Rimuovere il ghiaccio attorno alla pietanza.

Prodotti surgelati sono precotti in parte in maniera non

uniforme. La doratura non uniforme può mantenersi

anche al termine della cottura al forno.

Pane e pagnotte

Non versare mai dell'acqua nel vano di cottura caldo e

non collocare la stoviglia con l'acqua sul fondo del vano

di cottura. A causa della variazione di temperatura

possono verificarsi danni al fondo del vano di cottura.

Attivare la funzione a vapore con aria calda. I valori di

impostazione relativi agli impasti per pane valgono sia

per gli impasti in teglia sia per quelli in stampo a

cassetta.

Dolci in stampi

Dolci nella teglia

Pasticcini e biscottini

Pietanza Stoviglia Livello di in-

serimento

Tipo di ri-

scalda-

mento

Temperatura

in °C

Livello mi-

croonde

Durata

in min.

Torta morbida, semplice* Stampo da budino/a ciam-

bella/rettangolare

1 3 160-170 - 60-80

Torta morbida, delicata (ad

es. torta margherita)*

Stampo da budino/a ciam-

bella/rettangolare

1 3 150-160 - 60-70

Torta di noci Stampo a cerniera 1 3+ß 170-180 90 30-35

Fondi di torta a impasto mor-

bido

Stampo basso per torta 1 3 160-170 - 35-40

Pan di Spagna, 3 uova Stampo a cerniera 1 3 160-170 - 45-50

Torte alla frutta o torte alla

ricotta di pasta frolla*

Stampo a cerniera 2 3+ß 150-160 360 40-50

Dolce alla frutta delicato,

impasto fine

Stampo a cerniera/da

budino

1 3+ß 170-190 90 30-45

Torte salate (ad es. quiche/

torta di cipolle)

Stampo a cerniera 2 3+ß 160-180 90 50-70

*Lasciar raffreddare per ca. 20 minuti nel forno

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scaldamen-

Temperatura in

°C

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

Torta morbida con copertura asciutta Tegame in vetro 2 3 160-170 - - 30-40

Torta lievitata con copertura umida ad

es. pasta lievitata cosparsa da streusel

mele*

Tegame in vetro 1 3 160-170 - - 30-45

Treccia lievitata con 500 g di farina* Tegame in vetro 1 3+P 170-180 - 3 35-45

Strudel con copertura di mele, pre-

cotto, congelato

Tegame in vetro 1 4+P 180-200 - 2 40-50

Pizza Tegame in vetro 2 3 210-230 - - 25-35

Pizza, precotta, surgelata Griglia 2 4+ß 180-190 180 - 8-15

Pizza-baguette, precotta, surgelata Griglia 2 4+ß 190-210 180 - 12-15

*preriscaldamento

Pietanza Stoviglia Livello di inse-

rimento

Tipo di ri-

scaldamen-

Temperatura in °C Durata in min.

Biscotti Tegame in vetro 2 3 50 -170 20-35

Meringhe Tegame in vetro 2 3 100 90-120

Amaretti Tegame in vetro 2 3 110 35-45

Dolci di pasta sfoglia Tegame in vetro 2 3 170 -180 35-45

it Testati nel nostro laboratorio

136

Pane e pagnotte

Consigli per la cottura al forno

Pietanza Stoviglia Livello di

inseri-

mento

Tipo di

riscal-

damen-

Fase Temperatu-

ra in °C

Livello

grill

Livello

vapore

Durata

in min.

Note

Pane, 1 kg* Tegame in

vetro

1 3+P 1

230

190-200

10-15

30-45

Non versare mai

acqua calda diret-

tamente nel forno

caldo.

Pane 1,5 kg* Stampo a cas-

setta

0 3+P 1

230

200-210

10-15

40-50

Panini, ad es. panini con

farina di frumento*

Tegame in

vetro

1 3+P 1 200-220 - 3 25-35

12 fette di pane in cas-

setta

Griglia 3 ( 1 - 3 - 3-6

4 fette di pane in cas-

setta

Griglia 3 * 1 - 3 - 3-6 Disporre le fette di

pane in cassetta

una vicina all'altra

al centro della gri-

glia.

Gratinare i toast, 2-4 fette Griglia +

tegame in

vetro

3+1 ( 1 - 3 - 8-10

*preriscaldamento

Tra lo stampo e la griglia si generano

delle scintille.

Verificare che le superfici esterne dello stampo siano pulite. Modificare la posizione dello stampo nel forno. Se

non si ottiene alcun risultato, continuare la cottura senza microonde oppure utilizzare il tegame in vetro come

superficie di appoggio. La durata di cottura si prolunga.

Per sapere se un dolce è ben cotto, infilzare un bastoncino di legno nel punto più alto del dolce. Se la pasta non aderisce al legno, il dolce è

pronto.

Il dolce si sgonfia. La prossima volta usare meno liquido. Oppure impostare una temperatura più bassa di 10 °C e prolungare il

tempo di cottura. Rispettare scrupolosamente gli ingredienti e le istruzioni della ricetta.

Il dolce è cresciuto al centro, ma non

ai bordi.

Imburrare soltanto il fondo dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo

stampo servendosi di un coltello.

Durante la cottura, i pasticcini si attac-

cano l'uno all'altro.

Disporli a una distanza di circa 2 cm, in modo che abbiano spazio sufficiente per lievitare e dorare su tutti i lati.

Il dolce è troppo secco. Impostare una temperatura più alta di 10 °C e ridurre il tempo di cottura.

Il dolce non si è dorato. Se il livello di inserimento e l'accessorio sono corretti, aumentare eventualmente la temperatura o prolungare

il tempo di cottura.

La parte adiacente alla parete poste-

riore del forno del dolce nello stampo

o nello stampo a cassetta diventa

troppo scura.

Non mettere lo stampo troppo vicino alla parete posteriore del forno, ma al centro, utilizzando gli accessori.

Il dolce è troppo scuro. La prossima volta selezionare una temperatura più bassa e se necessario prolungare il tempo di cottura.

I dolci hanno una doratura non uni-

forme.

Selezionare una temperatura un po' più bassa.

Anche la carta da forno sporgente può influire sulla circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno

nella misura giusta.

Controllare che lo stampo non sia davanti alle aperture della parete posteriore del vano di cottura.

Per la cottura dei pasticcini, controllare che grandezza e spessore siano il più possibile uniformi.

Il dolce sembra a posto, ma all'interno

non è cotto bene.

Abbassare la temperatura e prolungare la cottura, eventualmente aggiungere un po' di liquido. Per i dolci con

crema o frutta, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrattato, quindi guarnire.

Il dolce non si stacca capovolgendolo. Una volta ultimata la cottura, lasciare raffreddare il dolce per altri 5-10 minuti. Se non si stacca ancora, sepa-

rarlo dai bordi con un coltello, operando con cautela. Provare a rovesciare nuovamente il dolce e coprire più

volte lo stampo con un panno bagnato e freddo. La volta successiva ungere lo stampo e spargere del pangrat-

tato.

Testati nel nostro laboratorio it

137

Sformati e gratin

Nell'apparecchio è possibile preparare sformati e

gratin. Nelle tabelle si trovano le impostazioni ottimali

per alcune ricette.

Il grado di cottura di uno sformato dipende dal suo

spessore e dalle dimensioni della stoviglia. Per la

preparazione di sformati e gratin, si consiglia di

utilizzare pentole ampie e piane. Nelle stoviglie strette e

alte, gli alimenti necessitano infatti di un tempo di

cottura maggiore e la parte superiore diventa più scura.

Rispettare sempre i livelli di inserimento indicati.

Osservare le avvertenze relative alle stoviglie adatte per

l'utilizzo nel microonde.~ "Il forno a microonde"

a pagina 112

Utilizzare uno stampo per sformato basso con

un'altezza di 4-5 cm. Dopo aver disattivato il forno,

lasciare proseguire la cottura degli sformati e dei gratin

per altri 5 minuti.

Pollame, carne e pesce

L'apparecchio offre diversi possibilità di riscaldamento

per la preparazione di pollame, carne e pesce. Nelle

tabelle si trovano le impostazioni ottimali per molte

ricette. Alcuni cibi vengono meglio se cotti in più

riprese. Sono indicati nella tabella.

Cottura nella stoviglia

:Avviso – Pericolo di ferite a causa dei vetri che

scoppiano!

Deporre i contenitori in vetro caldi su un sottopentola

asciutto. Il vetro può rompersi se la base d'appoggio è

fredda o bagnata.

Utilizzare solo stoviglie adatte al loro scopo. Si

addicono al meglio le stoviglie in vetro. Accertarsi che

le stoviglie siano adatte alle dimensioni del vano

cottura.

Tegami riflettenti in acciaio o alluminio non sono adatti

per l'utilizzo nel microonde. Nel loro utilizzo

convenzionale i tegami lucidi riflettono il calore come

uno specchio e si addicono pertanto solo in parte. Il

pollame, la carne e il pesce cuociono più lentamente e

diventano poco dorati. Per una cottura convenzionale,

impostare una temperatura di cottura più elevata e/o un

tempo di cottura più lungo.

Rispettare le istruzioni del produttore della vostra

stoviglia.

Stoviglia senza coperchio

Per preparare il pollame, la carne e il pesce è

consigliabile utilizzare una teglia alta. Disporre lo

stampo sul fondo del vano di cottura. Se si desidera

utilizzare l'emissione di vapore, utilizzare una stoviglia

senza coperchio. Se non si dispone di una stoviglia

adatta, utilizzare la un tegame in vetro.

Cottura con coperchio

Accertarsi che il coperchio sia delle stesse dimensioni

del contenitore e chiuda bene. Collocare la stoviglia

sulla griglia.

:Avviso – Pericolo di scottature!

Dopo la cottura, l'apertura del coperchio può

sprigionare vapore molto caldo. Sollevare il coperchio

da dietro, in modo che il vapore caldo fuoriesca dalla

parte opposta a quella del proprio corpo.

Cottura combinata con microonde

Il tempo di cottura si riduce considerevolmente. A

differenza della cottura convenzionale, la durata della

cottura combinata con microonde dipende dal peso

totale.

Avvertenza: In presenza di quantità diverse da quelle

indicate nelle tabelle, ricorrere a questa regola

generale: una quantità doppia corrisponde a un tempo

di cottura quasi doppio. Utilizzare sempre stoviglie

termoresistenti adatte al forno a microonde. I tegami di

metallo o terracotta non sono adatti per la cottura

arrosto senza microonde. Osservare le avvertenze

relative alle stoviglie adatte per l'utilizzo nel

microonde.~ "Il forno a microonde" a pagina 112

Cottura con ausilio del vapore

Determinati cibi diventano più croccanti se vengono

cotti con l'ausilio del vapore. Sviluppano una superficie

più brillante e seccano meno.

Utilizzare un contenitore senza coperchio. Le stoviglie

devono essere resistenti al calore e al vapore. Attivare

l'ausilio del vapore secondo quanto indicato nella

tabella. Riempire d'acqua il serbatoio dell'acqua fino al

contrassegno “MAX”. Se l'acqua è esaurita, la pietanza

continuerà la propria cottura con il tipo di riscaldamento

impostato ma senza l'emissione di vapore.

Pietanza Stoviglia Livello di inseri-

mento

Tipo di ri-

scaldamento

Temperatura Livello microonde Durata in

min.

Sformati dolci, ad es. sformato di

quark con frutta 1,5 kg

Stampo per sfor-

mato

0 4 130-150 180 25-35

Sformati piccanti, con ingredienti

già cotti ad es. sformato di pasta, 1

Stampo per sfor-

mato

0 4 +ß 180-190 600 12-17

Sformati piccanti, con ingredienti

crudi, ad es. gratin di patate, 1,1 kg

Stampo per sfor-

mato

0 4 +ß 170-180 600 20-30

it Testati nel nostro laboratorio

138

Cottura a vapore nell'apposito contenitore

A differenza della cottura con l'ausilio del vapore, con la

funzione di cottura a vapore la carne viene cotta in

modo più delicato, senza formare la crosta. Rimane

particolarmente succosa.

Per variare il gusto è possibile rosolare i pezzi di carne

prima della cottura a vapore, riducendo il tempo di

cottura. I pezzi più grandi richiedono tempi di

riscaldamento e di cottura più lunghi. I pezzi di carne

non devono essere girati.

Per la cottura a vapore di pollo, carne o pesce disporre

la pietanza nel contenitore per la cottura a vapore e

posizionarlo nel tegame in vetro che deve essere

inserito al livello di inserimento 3. Riempire d'acqua il

serbatoio dell'acqua fino al contrassegno “MAX”. Nel

caso in cui il serbatoio dell'acqua si svuotasse durante

il funzionamento, il sistema si arresta. Sul display

compare questa indicazione.

Grill

Durante la cottura al grill tenere chiusa la porta

dell'apparecchio. Non utilizzare il grill con lo sportello

dell'apparecchio aperto.

Collocare la pietanza da grigliare sulla griglia. Inserire

inoltre il tegame in vetro sotto la griglia in modo da

raccogliere il grasso che fuoriesce.

Scegliere pezzi il più uniformi possibile, di spessore e

peso simili. Così rosolano in modo uniforme e non

seccano. Disporre i pezzi da cuocere al grill

direttamente sulla griglia.

Girare i pezzi da cuocere al grill con una pinza per

griglia. Se la si buca con una forchetta, la carne perde

la parte liquida, risultando asciutta.

Si consiglia di salare la carne soltanto dopo la cottura

al grill. Il sale elimina l'acqua dalla carne.

Avvertenze

■ Le resistenze del grill si accendono e si spengono di

continuo ed è normale che ciò accada. La frequenza

di ciò dipende dal livello grill impostato.

■ Durante la cottura con il grill può svilupparsi fumo.

Impostazioni consigliate

I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano di

cottura freddo di pollame, carne o pesce non ripieni e

pronti per la cottura a temperatura di frigorifero.

Nella tabella è indicato il pollame, la carne e il pesce

con il peso consigliato. Utilizzare sempre la temperatura

più bassa, anche per preparare pezzi più grandi di

pollame, carne o pesce. Per cuocere più pezzi, basarsi

sul peso del pezzo più pesante per determinare la

durata della cottura. I singoli pezzi dovrebbero essere

di dimensioni quasi uguali.

Più grande è il pollame, la carne o il pesce, minore

deve essere la temperatura e perciò più lungo il tempo

di cottura.

Girare il pollo, la carne e il pesce se è indicato nella

tabella delle impostazioni.

Pollame

Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali. Si

consente così al grasso di colare.

Per il petto d'anatra incidere la pelle. Non girare il petto

d'anatra.

Quando si gira il pollame, accertarsi che la prima parte

a stare sotto sia quella del petto o della pelle.

Carne

Cospargere con grasso la carne magra oppure

rivestirla con striscioline di speck.

Se la carne per la cottura arrosto è troppo magra,

aggiungere un po' di liquido. Nelle stoviglie di vetro, il

fondo deve essere leggermente ricoperto.

Incidere la cotenna a croce.

Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo riposare per altri 10

minuti nel forno spento e chiuso. Così il sugo della

carne si distribuisce meglio. Eventualmente avvolgere

l'arrosto in un foglio di alluminio. La durata della cottura

indicata non comprende il tempo di riposo consigliato.

La cottura di arrosti e brasati in pentola è più comoda.

La cottura in pentola consente di estrarre l'arrosto più

facilmente dal vano di cottura e di preparare la salsa

direttamente nella stoviglia.

La quantità di liquido dipende dal tipo di carne, dal

materiale della stoviglia e dall'utilizzo o meno di un

coperchio. Se si prepara la carne in un contenitore di

metallo scuro o smaltato, occorre aggiungere un po' di

liquido in più rispetto alla cottura in un contenitore in

vetro.

Durante la cottura il liquido evapora. Se necessario,

aggiungere con cautela altro liquido.

La distanza tra la carne e il coperchio deve essere di

almeno 3 cm in quanto durante la cottura la carne può

aumentare di volume.

Per i brasati, se necessario far rosolare prima la carne.

Aggiungere acqua, vino, aceto o simili per il brodo del

brasato. Il fondo della stoviglia deve essere ricoperto

fino a un'altezza di 1-2 cm.

Pesce

Non bisogna girare il pesce intero. Il pesce è cotto

quando la pinna dorsale si stacca facilmente.

Se si desidera cuocere il pesce sulla griglia,

cospargere prima la griglia con dell'olio, così alla fine

della cottura risulta più facile staccarvi il pesce.

Testati nel nostro laboratorio it

139

Pollame

Carne

Pietanza Stoviglia Livello di

inseri-

mento

Tipo di ri-

scalda-

mento

Temperatu-

Livello

grill

Livello mi-

croonde

Livello va-

pore

Durata

in min.

Note

Pollo, intero 1,3 kg

(cottura)

Stoviglia con

coperchio

- - 600 - 25-35 Girare dopo la

metà del tempo.

Pollo, intero 1,3 kg

(arrosto)

Stoviglia

senza coper-

chio

0 4+P+ß 190 - 360 3 40-45 Infornare con la

parte del petto

rivolta verso l'alto.

Non girare. Fare

riposare 5 minuti.

Porzioni di pollo, ad

es. quarti di pollo,

800 g

Stoviglia

senza coper-

chio

190 - 180 - 20-35 Forare la pelle.

Infornare con la

parte della pelle

rivolta verso l'alto.

Non girare.

Petto d'anatra,

500 g

Griglia +

tegame in

vetro

3+2 (+ß+P - 3 180 3 10-12 Infornare con la

parte della pelle

rivolta verso l'alto.

Non girare.

Petto d'oca, cosce

d'oca, 700-900 g

Stoviglia

senza coper-

chio

0 (+ß - 2 180 - 30-40 Stoviglia alta senza

coperchio. Non

girare.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Fase Temperatu-

Li-

vello

grill

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

Note

Brasato di manzo,

1 kg

Stoviglia con

coperchio

1 160-170 - 180 - 80-90

Roastbeef,

all'inglese, 1,5 kg

Stoviglia

senza coper-

chio

+ß

1 180-190 - 180 - 30-40 Girare dopo la

metà del tempo.

Alla fine lasciare

riposare per 10

minuti.

Bistecche di manzo

spessore di 2-3 cm,

2-3 pezzi, da 200 g

ciascuno

Griglia +

Tegame in

vetro

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Carne di maiale

senza cotenna,

750 g, ad es. capo-

collo

Stoviglia

senza coper-

chio

0 4+P+ß 1 170-180 - 360 3 25-35 Alla fine lasciare

riposare per

10 minuti.

Carne di maiale con

cotenna, 1 kg,

ad es. spalla

Stoviglia

senza coper-

chio

0 4+P+ß 1 170-180 - 180 3 60-80 Forare la

cotenna. Alla fine

lasciare riposare

per 10 minuti.

Non girare.

Lombata di maiale

500-600 g

Stoviglia

senza coper-

chio

1 180-190 - 180 - 35-40 Alla fine lasciare

riposare per

10 minuti.

Bistecche di capo-

collo di maiale 2-

3 cm di spessore,

2-3 pezzi, da 120 g

ciascuno

Griglia +

tegame in

vetro

3+1

(

- 2

15-20

10-15

it Testati nel nostro laboratorio

140

Pesce

Consigli per arrosti e brasati

Salsicce alla griglia

4-6 pezzi, da 150 g

ciascuno

Griglia +

tegame in

vetro

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Polpettone, 750 g Stoviglia

senza coper-

chio

0 4+P+ß 1 190 - 360 3 15-20 Alla fine lasciare

riposare per

10 minuti.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Fase Temperatu-

Li-

vello

grill

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

Note

Pietanza Stoviglia Livello di in-

serimento

Tipo di ri-

scalda-

mento

Temperatu-

in °C

Livello

grill

Livello micro-

onde

Livello

vapore

Durata

in min.

Filetto di pesce, fresco,

400 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P - - - 3 15-17

Porzioni di filetto di pesce,

congelate, 400 g

Stoviglia con coper-

chio

0 ß - - 600 - 10-15

Porzioni di filetto di pesce,

congelate, 800 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P - - - 3 23-25

Filetto di pesce al gratin,

500 g

Stoviglia senza coper-

chio

0 (+ß - 3 600 - 10-15

Cotoletta di pesce 2-3

pezzi, 150 g ciascuno

Griglia + tegame in

vetro

3+1 ( - 3 - - 8-12

Pesce, intero ad es. trote,

2-3 porzioni, da 300 g cia-

scuna

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P - - - 3 18-22

L'arrosto è troppo scuro e la crosta è

parzialmente bruciata e/o l'arrosto è

troppo asciutto.

Controllare il livello di inserimento e la temperatura. La prossima volta selezionare una temperatura più bassa

e se necessario ridurre il tempo di cottura.

La crosta è troppo sottile. Aumentare la temperatura oppure, al termine della cottura, accendere brevemente il grill.

L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il

sugo è bruciato.

La prossima volta scegliere una teglia più piccola ed eventualmente aggiungere più liquido.

L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il

sugo è troppo chiaro e acquoso.

La volta successiva scegliere una teglia più grande ed eventualmente aggiungere meno liquido.

La carne dello stufato si attacca. Il coperchio deve essere delle stesse dimensioni della stoviglia e chiudere bene.

Ridurre la temperatura e, se necessario, aggiungere ancora liquido durante la cottura.

Testati nel nostro laboratorio it

141

Verdure e contorni

Qui sono riportate le indicazioni per una preparazione

rapida e delicata di molti tipi di verdure, riso, patate e di

prodotti surgelati a base di patate.

Microonde

Cuocere sempre le verdure nelle stoviglie adatte per

l'utilizzo nel microonde. Utilizzare un contenitore alto

con il coperchio per la cottura del riso e aggiungere

l'acqua indicata nella tabella.

Cottura a vapore

Per la cottura a vapore utilizzare il tegame in vetro e il

contenitore per la cottura a vapore.

Prendere nota delle dimensioni dei pezzi indicate nella

tabella. Per pezzi più piccoli il tempo di cottura si

riduce, per i pezzi più grandi si prolunga. Anche la

qualità e il grado di maturazione influiscono sul tempo

di cottura. Pertanto i valori riportati sono soltanto

indicativi.

Distribuire sempre gli alimenti nelle stoviglie in modo

uniforme. Qualora gli strati presenti abbiano dimensioni

differenti, la cottura non sarà uniforme. Per gli alimenti

delicati, evitare un numero eccessivo di strati all'interno

del contenitore per la cottura a vapore.

Riempire d'acqua il serbatoio dell'acqua fino al

contrassegno “MAX”. Nel caso in cui il serbatoio

dell'acqua si svuotasse durante il funzionamento, il

sistema si arresta. Sul display compare questa

indicazione.

Cous cous

Aggiungere acqua o del liquido nelle proporzioni

indicate. Ad esempio per ogni 100 g di cous cous

aggiungere 200 ml di liquido mantenendo un rapporto

di 1:2.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Fase Temperatu-

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

Carciofi interi al vapore, fre-

schi

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 36-40

Spinaci in foglia, freschi,

250 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 5-7

Cavolfiore, intero, fresco Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

2 P 1 - - 3 28-35

Broccoli, interi, freschi,

500 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

2 P 1 - - 3 20-23

Rosette di broccoli, conge-

late, 500 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 14-16

Verdura, fresca, 250 g* Stoviglia con coperchio 0 ß 1 - 600 - 6-10

Verdura, fresca, 500 g* Stoviglia con coperchio 0 ß 1 - 600 - 10-15

Pannocchie, fresche, 2

pezzi

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 35-45

Verdure miste, congelate,

250 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 12-15

Carote a rondelle al vapore Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 18-20

Anelli di porro, freschi,

500 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 10-12

Fagiolini freschi, 500 g Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 18-20

*mescolare di tanto in tanto

**Di tanto in tanto, il serbatoio dell'acqua deve essere eventualmente rabboccato

it Testati nel nostro laboratorio

142

Dessert

Con l'apparecchio è possibile preparare rapidamente

deliziosi dessert.

Osservare anche le avvertenze presenti nella tabella

delle impostazioni.

Riso al latte

Aggiungere latte nelle proporzioni indicate. Ad esempio

per ogni 100 g di riso al latte aggiungere 250 ml di

liquido mantenendo un rapporto di 1:2,5.

Barbabietole rosse intere,

500 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 50-60

Asparagi, verdi, 250 g Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 15-18

Zucchine a rondelle al

vapore

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 12-14

Patate, tagliate in quarti

250 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 28-30

Patate, tagliate in quarti

500 g

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 30-32

Patate, tagliate in quarti,

750 g**

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 1 - - 3 32-35

Patate fritte, surgelate Tegame in vetro 2 3 1 180-210 - - 30-40

Rösti di patate, congelato Tegame in vetro 2 3 1 190-210 - - 25-35

Crocchette, surgelate Tegame in vetro 2 3 1 190-210 - - 25-35

Riso, 125 g + 300 ml di

acqua

Stoviglia con coperchio 0 ß 1

600

180

4-6

12-15

Riso, 250 g + 500 ml di

acqua

Stoviglia con coperchio 0 ß 1

600

180

6-8

15-18

Cous cous, 1:2 Tegame in vetro 3 P 1 - - 3 3-10

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Fase Temperatu-

Livello mi-

croonde

Livello

vapore

Durata

in min.

*mescolare di tanto in tanto

**Di tanto in tanto, il serbatoio dell'acqua deve essere eventualmente rabboccato

Pietanza Stoviglia Livello di inseri-

mento

Tipo di ri-

scaldamen-

Livello micro-

onde

Livello vapore Durata

in min.

Flan Caramel Tegame in vetro 3 P - 3 40-50

Pasta al vapore (Dampfnudeln) Tegame in vetro 3 P - 2 20-25

Riso al latte 1:2, 5 Stoviglia con coperchio 3 P - 3 30-40

Frutta, composta, 500 g Stoviglia con coperchio 3 P - 3 9-12

Popcorn per il microonde,

1 sacchetto da 100 g

Stoviglia con coperchio 0 ß 600 - 3-5

Dolci, ad es. budino (istanta-

neo) 500 ml*

Stoviglia con coperchio 0 ß 600 - 6-8

*mescolare di tanto in tanto

Testati nel nostro laboratorio it

143

Acrilamide negli alimenti

Quali sono gli alimenti interessati?

L'acrilamide si genera principalmente in prodotti a base

di cereali e patate, quali ad es. patate fritte, patatine,

toast, pagnotte, pane o dolci da forno riscaldati a

temperature elevate (biscotti, panpepato, biscotti

speziati).

Pietanze sperimentate

Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo

al fine di agevolare le verifiche degli apparecchi.

Secondo IEC 60350-1 o IEC 60705.

Cottura al forno

Avvertenze

■ I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano

di cottura freddo.

■ Osservare le avvertenze contenute nelle tabelle

relative al preriscaldamento. I valori indicati non si

riferiscono al riscaldamento rapido.

■ Per la cottura al forno utilizzare inizialmente la

temperatura più bassa tra quelle indicate.

■ I valori della tabella valgono per l'inserimento di cibi

nel forno freddo.

■ Posizionare gli stampi sulla griglia.

Preparazione con microonde

Per la preparazione con microonde utilizzare sempre

stoviglie termoresistenti adatte al forno a microonde.

Osservare le avvertenze relative alle stoviglie adatte per

l'utilizzo nel microonde.~ "Il forno a microonde"

a pagina 112

Scongelamento con il forno a microonde

Cottura con il forno a microonde

Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide

Generale Impostare valori minimi per i tempi di cottura. Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri. I prodotti da

cottura spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide.

Cottura al forno Con Aria calda con temperatura max. di 180 °C La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.

Biscotti Con Aria calda con temperatura max. di 180 °C La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.

Patate fritte al forno Distribuire le patatine in modo uniforme nell'accessorio in un unico strato. Cuocere almeno 400 g per volta in modo

che le patatine non secchino.

Pietanza Stoviglia Livello di inse-

rimento

Tipo di ri-

scaldamen-

Temperatura

in °C

Durata

in min.

Biscotti siringati Tegame in vetro 2 3 160-170 30-35

Small cakes* Tegame in vetro 2 3 160-170 20-25

Pan di Spagna all'acqua Stampo a cerniera Ø 26 cm 1 3 160-170 40-50

Torta di mele coperta Stampo a cerniera Ø 20 cm 2 3 170-190 80-100

*Preriscaldare il forno per 5 minuti

Pietanza Stoviglia Livello di

inseri-

mento

Tipo di ri-

scalda-

mento

Peso Fase Livello microonde Durata

in min.

Scongelamento della carne Stoviglia senza coper-

chio

0 ß 500 g 1

180

8-12

Pietanza Stoviglia Livello di inse-

rimento

Tipo di ri-

scalda-

mento

Peso Fase Livello microonde Durata

in min.

Crema all'uovo Stoviglia senza

coperchio

0 ß 1000 g 1

360

180

18-20

18-22

Sponge Cake Stoviglia senza

coperchio

0 ß 475 g 1 600 8-10

Polpettine di carne Stoviglia senza

coperchio

0 ß 900 g 1 600 20-25

it Testati nel nostro laboratorio

144

Cottura combinata con il microonde

Cottura a vapore

Disporre il tegame in vetro con il contenitore per la

cottura a vapore sul livello di inserimento 3.

Grill

Inserire il tegame in vetro sotto la griglia. In questo

modo viene raccolto il liquido e il vano di cottura resta

più pulito.

I valori della tabella valgono per l'inserimento di cibi nel

forno freddo.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Temperatu-

in °C

Livello

grill

Livello mi-

croonde

Durata

in min.

Note

Gratin di patate Contenitore

senza coper-

chio

0 (+ß - 1 360 25-32

Dolci, 700 g Contenitore

senza coper-

chio

1 3+ß 190-200 - 180 20-27

Pollo Contenitore

senza coper-

chio

0 4+ß 190 - 360 30-45 Petto rivolto verso il basso.

Stoviglia alta senza coperchio.

Girare trascorsa metà del

tempo impostato.

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di

riscal-

damen-

Livello va-

pore

Durata

in min.

Note

Piselli, congelati Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 3 - Il test è terminato non appena la zona più

fredda raggiunge 85 °C.

Broccoli, freschi, 300 g Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 3 11-13

Broccoli, freschi, un conte-

nitore

Tegame in vetro + con-

tenitore per la cottura a

vapore

3 P 3 18-20

Pietanza Stoviglia Livello di

inserimen-

Tipo di ri-

scalda-

mento

Livello grill Durata

in min.

Note

Dorare i toast Griglia 3 ( 3 4-5

Hamburger, 12 pezzi Griglia + tegame in

vetro

3+1 ( 3 35-45 Girare dopo la metà del tempo

145

Inhoudsopgave

nlGebr ui k s aanwi j z i ng

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . 146

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . 146

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147

Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149

] Oorzaken van schade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149

Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

* Het apparaat leren kennen. . . . . . . . . . . . . . . . 151

Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151

Functiekeuzeknop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151

Touch-velden en display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152

Draaiknop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153

Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153

Verwarmingsmethoden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153

Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154

Binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154

Tankpaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155

Watertank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155

Opvangbakje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155

_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156

Extra accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156

Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156

Accessoires inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156

K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157

Waterhardheid instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157

Binnenruimte en toebehoren reinigen. . . . . . . . . . . .157

1 Apparaat bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .158

Functie instellen.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158

Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . .158

Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159

Automatische veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . .159

^ De magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159

Vormen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159

Magnetronstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160

Magnetron instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160

Magnetron-combi instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .161

` Stoom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

Geluiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162

Bereiden met stoom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162

Stoom-combi instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163

Watertank vullen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164

Watertank bijvullen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164

Na gebruik met stoom altijd:. . . . . . . . . . . . . . . . . . .165

P Automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . 166

Programma instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166

Programmatabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167

O Tijdfuncties instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

Tijdinstellingen opvragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

Wekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

Tijdsduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

Activeren en deactiveren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171

Lijst met basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . .172

Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken . . . . . . .173

Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173

. Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174

Ontkalking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174

Spoelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174

Nareinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175

Opvangbakje leegmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . 176

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

Enummer en FDnummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178

J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . 178

Algemene aanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

Diepvries gerechten opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . .181

Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Gebak, klein gebak en brood . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Ovenschotels & gegratineerde gerechten . . . . . . . . .185

Gevogelte, vlees en vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186

Groente en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Acrylamide in levensmiddelen. . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires,

onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.siemens-home.bsh-group.com en in de online-

shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

nl Gebruik volgens de voorschriften

146

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebr ui k vol gens de voor schr i f t en

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en

veilig bedienen. Bewaar de

gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om

door te geven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.

Neem het speciale installatievoorschrift in

acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet

aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag

apparaten zonder stekker aansluiten. Bij

schade door een verkeerde aansluiting maakt

u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor

huishoudelijk gebruik en de huiselijke

omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het

bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor

dat het apparaat onder toezicht gebruikt

wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten

ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op

hoogten van maximaal 4.000 meter boven

zeeniveau.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen

vanaf 8 jaar en door personen met beperkte

fysieke, sensorische of geestelijke vermogens

of personen die gebrek aan kennis of ervaring

hebben, wanneer zij onder toezicht staan van

een persoon die verantwoordelijk is voor hun

veiligheid of geleerd hebben het op een

veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn

van de risico's die het gebruik van het toestel

met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,

tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht

staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan

8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de

aansluitkabel.

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Bel angr i j k e veil igheidsvoorschriften

Algemeen

:Waarschuwing – Risico van brand!

■ Brandbare voorwerpen die in de

binnenruimte worden bewaard kunnen vlam

vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen

in de binnenruimte. Open nooit de deur

wanneer er sprake is van rookontwikkeling

in het apparaat. Het toestel uitschakelen en

de stekker uit het stopcontact halen of de

zekering in de meterkast uitschakelen.

Risico van brand!

■ Losse voedselresten, vet en vleessap

kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient

u de binnenruimte, de

verwarmingselementen en de accessoires

vrij te maken van grove verontreiniging.

Risico van brand!

■ Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,

ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier

kan dan de verwarmingselementen raken

en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen

mag er nooit bakpapier los op de

toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier

altijd met een vorm. Bakpapier alleen op

het benodigde oppervlak leggen. Het

bakpapier mag niet uitsteken over de

toebehoren.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete

vlakken in de binnenruimte of

verwarmingselementen aanraken. Het

apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor

dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ Toebehoren of vormen worden zeer heet.

Neem hete toebehoren en vormen altijd met

behulp van een pannenlap uit de

binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte

vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken

die een hoog percentage alcohol bevatten.

Alleen kleine hoeveelheden drank met een

hoog alcoholpercentage gebruiken. De

deur van het toestel voorzichtig openen.

:Waarschuwing – Kans op verbranding!

■ Tijdens het gebruik worden de

toegankelijke onderdelen heet. De hete

onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat

er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans op verbrandingen!

Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl

147

■ Bij het openen van de deur van het

apparaat kan hete stoom vrijkomen.

Afhankelijk van de temperatuur is er geen

stoom te zien. Tijdens het openen niet te

dicht bij het apparaat staan. De deur van

het apparaat voorzichtig openen. Zorg

ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.

Kans op verbrandingen!

■ Door water in de hete binnnruimte kan hete

waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete

binnenruimte gieten.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de

apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen

schraper, scherpe of schurende

schoonmaakmiddelen gebruiken.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties en de vervanging van

beschadigde aansluitleidingen mogen

uitsluitend worden uitgevoerd door technici

die zijn geïnstrueerd door de

klantenservice. Is het apparaat defect, haal

dan de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de meterkast uit.

Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen

kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit

aansluitkabels van elektrische toestellen in

contact komen met hete onderdelen van

het apparaat.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of

stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Stel het apparaat nooit bloot

aan grote hitte en vochtigheid. Het toestel

alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit

inschakelen. De netstekker uit het

stopcontact halen of de zekering in de

meterkast uitschakelen. Contact opnemen

met de klantenservice.

:Waarschuwing – Gevaar door

magnetisme!

In het bedieningspaneel of de

bedieningselementen bevinden zich

permanente magneten. Deze kunnen

elektronische implantaten, zoals pacemakers,

of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van

elektronische implantaten dienen een afstand

van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel

aan te houden.

Magnetron

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Het is gevaarlijk om het apparaat niet

volgens de voorschriften te gebruiken.

Het drogen van gerechten of kleding, het

verwarmen van pantoffels, pitten- of

graankussens, sponzen, vochtige

schoonmaakdoekjes e.d. is niet toegestaan.

Voorwerpen zoals oververhitte pantoffels,

pitten- of graankussen, sponzen, vochtige

schoonmaakdoekjes e.d. kunnen

verbranding tot gevolg hebben

Risico van brand!

■ Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit

levensmiddelen opwarmen in verpakkingen

die bestemd zijn om ze warm te houden.

Levensmiddelen nooit zonder toezicht

verwarmen in voorwerpen van kunststof,

papier of ander brandbaar materiaal.

Bij de magnetron nooit een te groot

vermogen of te lange tijdsduur instellen.

Houd u aan de opgaven in deze

gebruiksaanwijzing.

Nooit levensmiddelen drogen met de

magnetron.

Nooit levensmiddelen met weinig water,

zoals bijv. brood, met een te hoog

magnetronvermogen of te lange -tijd

ontdooien of verwarmen.

Risico van brand!

■ Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit

uitsluitend spijsolie op met de magnetron.

:Waarschuwing – Kans op explosie!

Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht

afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit

vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten

in dicht afgesloten vormen.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Levensmiddelen met een vaste schil of pel

kunnen tijdens, maar ook nog na het

opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken

in de schil of hardgekookte eieren

opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige

dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in

een glas dient u eerst de dooier door te

prikken. Bij levensmiddelen met een vaste

schil of pel, bijv. appels, tomaten,

aardappelen en worstjes, kan de schil

knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes in

de schil of pel.

Risico van verbranding!

nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften

148

■ De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld

in de babyvoeding. Warm nooit

babyvoeding op in gesloten vormen.

Verwijder altijd het deksel of de speen. Na

het verwarmen goed roeren of schudden.

Controleer de temperatuur voordat u het

kind de voeding geeft.

Risico van verbranding!

■ Verhitte gerechten geven warmte af. De

vormen kunnen heel heet worden. Neem

vormen en toebehoren altijd met behulp

van een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ De verpakking van luchtdicht verpakte

levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd

aan de opgaven op de verpakking. Neem

gerechten altijd met een pannenlap uit de

binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ Tijdens het gebruik worden de

toegankelijke onderdelen heet. De hete

onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat

er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ Het is gevaarlijk om het apparaat niet

volgens de voorschriften te gebruiken.

Het drogen van gerechten of kleding, het

verwarmen van pantoffels, pitten- of

graankussens, sponzen, vochtige

schoonmaakdoekjes e.d. is niet toegestaan.

Voorwerpen zoals oververhitte pantoffels,

pitten- of graankussen, sponzen, vochtige

schoonmaakdoekjes e.d. kunnen

verbranding tot gevolg hebben

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Bij het verwarmen van vloeistof kan er

kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de

kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat

er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling

van de vorm kan de hete vloeistof dan

plotseling hevig overkoken en opspatten.

Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen

altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt

kookvertraging voorkomen.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

■ Ongeschikte vormen kunnen barsten.

Vormen van porselein en keramiek kunnen

kleine gaatjes hebben in de handgrepen en

deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich

een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte

komt, kan dit barsten veroorzaken in de

vormen. Alleen vormen gebruiken die

geschikt zijn voor de magnetron.

Gevaar voor letsel!

■ Bij uitsluitend gebruik van de

magnetronfunctie kunnen vormen van

metaal of vormen met metalen coating

leiden tot het ontstaan van vonken. Het

apparaat raakt dan beschadigd. Bij

uitsluitend gebruik van de magnetronfunctie

zijn metalen vormen niet toegestaan.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit

de behuizing verwijderen.

:Waarschuwing – Ernstig

gezondheidsrisico!

■ Wanneer het apparaat verkeerd wordt

gereinigd kan het oppervlak worden

beschadigd. Er kan energie van de

microgolven naar buiten komen. Het

apparaat regelmatig schoonmaken en

resten van voedingsmiddelen direct

verwijderen. Zorg ervoor dat de

binnenruimte, deurdichting, deur en

deuraanslag altijd schoon zijn.

~ "Reinigen" op pagina 172

Ernstig gezondheidsrisico!

■ Wanneer de deur van de binnenruimte of

de deurdichting beschadigd is, kan er

energie van microgolven vrijkomen. Het

apparaat nooit gebruiken wanneer de deur

van de binnenruimte, de deurdichting of de

kunststof omlijsting van de deur

beschadigd is. Contact opnemen met de

servicedienst.

Ernstig gezondheidsrisico!

■ Bij toestellen waarvan de afdekking van de

behuizing niet is afgedekt komt

microgolfenergie vrij. De afdekking van de

behuizing nooit verwijderen. Neem voor

onderhouds- of reparatiewerkzaamheden

contact op met de klantendienst.

Oorzaken van schade nl

149

Stoom

:Waarschuwing – Risico van verbranding!!

■ Het water in de tank kan sterk worden verhit

wanneer het apparaat de volgende keer

wordt gebruikt. Na gebruik van de

stoomfunctie moet de tank altijd worden

leeggemaakt.

Risico van verbranding!!

■ Er ontstaat hete damp in de binnenruimte.

Tijdens het gebruik van de stoomfunctie

mag u niet met uw handen in de

binnenruimte komen.

Risico van verbranding!

■ Tijdens het uitnemen van de toebehoren

kan hete vloeistof over de rand stromen.

Hete toebehoren voorzichtig uitnemen, met

de ovenhandschoen.

:Waarschuwing – Risico van letsel en

verbranding!!

Brandbare vloeistoffen kunnen in de

binnenruimte vlam vatten (explosieve

verbranding). Doe geen ontvlambare

vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in

de watertank. Vul de watertank uitsluitend met

water of de door ons aanbevolen

ontkalkingspoplossing.

]Oorzaken van schade

Oor z aken van schade

Algemeen

Attentie!

■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de

hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan

waterdamp. Door de verandering van temperatuur

kan schade ontstaan.

■ Blijft er gedurende langere tijd vocht in de

binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De

binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar

gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de

gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in

de binnenruimte.

■ Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding

met hoge temperaturen de binnenruimte laten

afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er

niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook

wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen

naburige voorzijden van meubels in de loop van de

tijd beschadigd raken.

Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte

laten drogen met de deur open.

■ Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk

vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De

aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan

beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd

schoon is. ~ "Reinigen" op pagina 172

■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te

plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of

plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of

toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.

■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type

toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de

deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de

binnenruimte schuiven.

■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de

deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep

houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet

en kan afbreken.

Magnetron

Attentie!

■ Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte

mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor

kunnen permanente verkleuringen van de ruit

optreden.

■ Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals

een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de

wanden van de binnenruimte en de binnenkant van

de deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de

binnenste deurruit aantasten.

■ Magnetron- en magnetroncombinatiefunctie: het

rooster is niet geschikt voor de magnetronfunctie of

voor de magnetronfunctie in combinatie met een

verwarmingsmethode. Er kunnen vonken ontstaan

waardoor de binnenruimte wordt beschadigd.

■ Aluminium schalen: geen aluminium schalen in het

apparaat plaatsen. Wanneer er vonken ontstaan,

raakt het apparaat beschadigd.

nl Milieubescherming

150

■ Gebruik van de magnetron zonder etenswaar:

wanneer het apparaat wordt gebruikt zonder dat er

etenswaar in staat, leidt dit tot overbelasting. Nooit

de magnetron starten als er geen etenswaar in de

binnenruimte staat. Alleen een korte serviestest

vormt hierop een uitzondering. ~ "De magnetron"

op pagina 159

■ Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog

magnetronvermogen instellen.Door overbelasting

kan de deurruit barsten. Maximaal 600 watt

gebruiken. Leg de popcornzak altijd op een glazen

bord.

Stoom

Attentie!

■ Onderhoud van het apparaat: De binnenruimte van

uw apparaat bestaat uit hoogwaardig roestvrij staal.

Door onjuist onderhoud kan er corrosie in de

binnenruimte ontstaan. Neem de aanwijzingen voor

onderhoud en reiniging in de gebruiksaanwijzing in

acht. Direct nadat het apparaat is afgekoeld dient u

eventuele verontreiniging te verwijderen uit de

binnenruimte.

■ Bakvormen: de vormen dienen hitte- en

stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn

niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.

■ Kookgerei met roestplekken: gebruik geen

kookgerei met roestplekken. De kleinste plekken

kunnen al corrosie in de binnenruimte veroorzaken.

■ Afdruipende vloeistof: plaats de glazen braadslede

voor het stomen op inschuifhoogte 3 en zet de

stoombak erin. Vrijkomende vloeistof wordt

opgevangen in de glazen braadslede.

■ Heet water in de watertank: door heet water kan de

pomp beschadigd raken. Geen heet water in het

waterreservoir doen.

■ Schade aan de binnenruimte: zet geen programma

in werking wanneer zich water op de bodem van de

binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te

worden verwijderd.

■ Ontkalkingsoplossing: zorg ervoor dat er geen

ontkalkingsoplossing op het bedieningspaneel of

andere oppervlakken van het apparaat komt. De

oppervlakken raken dan beschadigd. Gebeurt dit

toch, verwijder de ontkalkingsoplossing dan direct

met water.

■ Watertank reinigen: watertank niet in de

afwasmachine reinigen. De tank raakt dan

beschadigd. Reinig de watertank met een zachte

doek en een in de handel gebruikelijk

schoonmaakmiddel.

■ Bescherming tegen vorst: om beschadiging door

vorst bij transport en opslag te voorkomen, moet het

apparaat eerst geheel leeg worden gemaakt.

7Milieubescherming

Milieubescherming

Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier

krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van

uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het

apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het

recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing

wordt aangegeven.

■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde

bakvormen om te bakken. Deze nemen de hitte

bijzonder goed op.

■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo

weinig mogelijk.

■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na

elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.

Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht

korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast

elkaar in de binnenruimte plaatsen.

■ Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat

10 minuten voor het einde van de bereidingstijd

uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het

afbakken.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in

overeenstemming met de Europese richtlijn

2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische apparatuur (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de

EU geldige terugneming en verwerking van

oude apparaten.

Het apparaat leren kennen nl

151

*Het apparaat leren kennen

He t appar aat leren k ennen

In dit hoofdstuk geven we u uitleg over display- en

bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende

functies van uw apparaat kennen.

Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur-

en detailafwijkingen mogelijk.

Bedieningspaneel

Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van

functiekeuzeknoppen, draaiknoppen en touch-velden

de verschillende functies van uw apparaat in.Het

display geeft de actuele instellingen weer.

Als het apparaat ingeschakeld is, toont het overzicht het

bedieningspaneel met een gekozen functie.

Aanwijzingen

■ Bij veel apparaten kunnen de functiekeuze- of

draaiknoppen worden ingedrukt. Om te ver- en

ontgrendelen in de nulstand op de functiekeuze- of

draaiknop drukken.

■ Staat de functiekeuzeknop in de nulstand

(energiebesparingsmodus) en wordt er een functie

gekozen, dan duurt het enkele seconden tot deze

beschikbaar is (bijv. magnetron).

Functiekeuzeknop

Met de functiekeuzeknop stelt u verschillende functies

in.

Om altijd de juiste functie voor uw gerecht te kunnen

bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en

toepassingen.

--------

( Functiekeuzeknop

Met de functiekeuzeknop stelt u verschillende

functies in.

U kunt de functiekeuzeknop vanuit de nulstand

naar rechts of links draaien.

0 Touch-velden

Achter de touch-velden liggen sensoren. Tip op

het symbool om de functie te kiezen.

8 Display

Op het display zijn symbolen van actieve functies

en de tijdfuncties te zien.

@ Draaiknop

Met de draaiknop stelt u de temperatuur voor de

verwarmingsmethode in of kiest u de instelling

voor andere functies.

U kunt de draaiknop naar rechts of naar links

draaien.

Stand Gebruik

" Nulstand Het apparaat is uitgeschakeld en

bevindt zich in de energiebesparings-

modus.

ß Magnetron Magnetronfunctie kiezen.

P Stoom Er komt hete stoom in de binnen-

ruimte.

3 Hete lucht De ventilator verdeelt de warmte van

het ronde verwarmingselement aan

de achterkant gelijkmatig in de bin-

nenruimte.

( Grill Het hele oppervlak onder de grillele-

menten wordt heet.

4 Circulatiegrill De ventilator wervelt de hete lucht van

de grillelementen rond het gerecht.

% Ontkalken Voor het ontkalken van de verdam-

per. Dit zorgt ervoor dat hij goed blijft

werken.

ù Spoelen Hiermee worden de buizen van de

stoomeenheid met water gespoeld.

X Programma's Voor veel gerechten vindt u hier al

voorgeprogrammeerde instellingen.

nl Het apparaat leren kennen

152

Touch-velden en display

Met de touch-velden kunt u verschillende extra

apparaatfuncties instellen. Op het display ziet u de

bijbehorende waarden.

Touch-velden

De betekenis van de verschillende touch-velden wordt

hier kort uitgelegd.

--------

Display

Het display is zo ingedeeld dat u de opgaven passend

bij elke situatie met één blik kunt aflezen.

De waarde die u kunt instellen staat in de focus. De

focus wordt weergegeven door twee kleine pijlen boven

en onder de instelwaarde.

De waarde in de focus kan direct met de draaiknop

worden gewijzigd.

Display-elementen

De betekenis van de verschillende display-elementen

wordt hier kort uitgelegd.

--------

Statusindicatie opvangbakje en watertank

De statusindicatie is alleen verlicht als het opvangbakje

of de watertank nodig zijn voor de gekozen functie. De

indicatie kan verschillende toestanden weergeven en

informeert u over de nodige handelingsstappen.

Statusindicatie watertank

Statusindicatie opvangbakje

Symbool Betekenis

· Magnetron Vermogensstanden van de magne-

tron kiezen, of de magnetronfunctie

samen met een verwarmingsmethode

inschakelen.

‹ Stoom Stoomstand kiezen of de stoomfunc-

tie samen met een verwarmingsme-

thode inschakelen.

X Programma's Programmakeuze opvragen, met de

draaiknop het gewenste programma-

nummer instellen.

0 Tijdfuncties Tijdfuncties kiezen en instellen met

de draaiknop.

c' Snel voorverwar-

men / Kinderslot

Kort drukken: Snel voorverwarmen

activeren/deactiveren.

Lang drukken: kinderslot activeren/

deactiveren.

‚ Temperatuur/

Gewicht

Temperatuur/ Gewicht kiezen en

instellen met de draaiknop.

u Start/Stop Werking starten of onderbreken

Aanwijzing: Door lang te drukken

wordt de werking beëindigd, de instel-

lingen van de gekozen functie worden

teruggezet naar de standaardwaar-

den.

Symbool Betekenis

V Wekker Is het symbool gemarkeerd, dan

wordt op het display de wekkertijd

weergegeven.

x Bereidingstijd Is het symbool gemarkeerd, dan

wordt op het display de tijdsduur

weergegeven.

0 Tijd Is het symbool gemarkeerd, dan

wordt op het display de tijd weergege-

ven.

h:min Uren/minuten Tijdsduur in uren en minuten

min:s Minuten/secon-

den

Tijdsduur in minuten en seconden

' Kinderslot Is het symbool verlicht, dan is het kin-

derslot geactiveerd.

& Opvangbakje Statusindicatie opvangbakje

' Watertank Statusindicatie watertank

c Snel voorverwar-

men

Is het symbool verlicht, dan is snel

voorverwarmen geactiveerd.

% Ontkalken Wanneer het symbool knippert moet

het apparaat ontkalkt worden.

Symbool Betekenis

Het symbool is

verlicht, de pijl

knippert

De watertank bevindt zich in de tank-

schacht en moet gevuld worden.

Het symbool zon-

der pijl knippert

De watertank bevindt zich in de tank-

schacht en moet ingeschoven wor-

den.

Het symbool zon-

der pijl is verlicht

De watertank bevindt zich in de tank-

schacht. Verdere actie is niet nodig.

Symbool Betekenis

Het symbool is

verlicht, de pijl

knippert

Het opvangbakje zit in de tank-

schacht en moet leeggemaakt wor-

den.

Het symbool zon-

der pijl knippert

Het opvangbakje zit niet in de tank-

schacht. Het opvangbakje in de tank-

schacht schuiven.

Het symbool zon-

der pijl is verlicht

Het opvangbakje bevindt zich in de

tankschacht. Verdere actie is niet

nodig.

Het apparaat leren kennen nl

153

Temperatuurindicatie

De blauwe thermometer rechts naast de tijdsindicatie

geeft aan dat het apparaat opwarmt.

Is er een verwarmingsmethode ingesteld, dan wordt de

thermometer in vier stappen blauw gevuld, naarmate de

binnenruimte opwarmt.

Bij de grill- en stoomfunctie is de thermometer direct

helemaal blauw verlicht.

Bij de magnetronfunctie is de thermometer niet verlicht.

Wanneer u voorverwarmt, is het optimale tijdstip voor

het plaatsen van het gerecht bereikt zodra de

thermometer helemaal blauw verlicht is.

Aanwijzing: Door thermische traagheid kan de

ingestelde temperatuur een beetje afwijken van de

werkelijke temperatuur in de binnenruimte.

Nachtmodus

Om energie te besparen wordt de helderheid van het

display van 22 tot 5.59 uur automatisch verminderd.

Draaiknop

Met de draaiknop wijzigt u de instelwaarden die op het

display worden weergegeven en in de focus staan.

Bij de meeste keuzelijsten, bijv. programma's, begint na

het laatste punt het eerste weer.

Bij waarden, bijv. gewicht, moet u de draaiknop weer

terugdraaien wanneer de minimale of maximale waarde

bereikt is.

Functies

Uw apparaat beschikt over verschillende functies die

het gebruik vergemakkelijken.

De precieze beschrijvingen hiervan vindt u in de

betreffende hoofdstukken.

--------

Verwarmingsmethoden

Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw

gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de

verschillen en toepassingen.

Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om

welke verwarmingsmethoden het gaat.

--------

Voorgestelde waarden

Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een

voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze

overnemen of in het betreffende gebied veranderen.

Stoom

U kunt de stoomfunctie alleen of in combinatie met alle

verwamingsmethoden en de magnetronfunctie

gebruiken.

Om optimaal gebruik te kunnen maken van de

stoomfunctie dient u het rooster te verwijderen. Plaats

de glazen braadslede op inschuifhoogte 3 en zet de

stoombak erin.

Functie Gebruik

Verwarmingsmethoden

~ "Apparaat bedienen"

op pagina 158

Er zijn verschillende fijn afgestemde

verwarmingsmethoden voor een opti-

male bereiding van uw gerechten.

Magnetron

~ "De magnetron"

op pagina 159

Met de magnetron kunt u de gerech-

ten sneller bereiden, verwarmen of

ontdooien.

Stoom

~ "Stoom" op pagina 162

Er zijn verschillende fijn afgestemde

stoomstanden voor een optimale

bereiding van uw gerechten.

Gecombineerde werking met

magnetron

~ "Magnetron-combi

instellen" op pagina 161

Hiermee kunt u naast een verwar-

mingsmethode de magnetron inscha-

kelen.

Stoom-combi

~ "Stoom-combi instellen"

op pagina 163

Hiermee kunt u naast een verwar-

mingsmethode de stoomfunctie

inschakelen.

Reinigen

~ "Reinigingsfunctie"

op pagina 174

Er zijn verschillende functies voor de

reiniging: Ontkalken en Spoelen.

Basisinstellingen

~ "Basisinstellingen"

op pagina 171

U kunt de basisinstellingen van uw

apparaat aanpassen aan uw wensen.

Verwarmings-

methode

Tempera-

tuur

Gebruik

Hete lucht 40 °C Gistdeeg laten rijzen, slagroom-

taarten ontdooien.

100-230°C Voor het bakken en braden op één

niveau.

(

Grill Grillstanden:

1 = zwak

2 = gemid-

deld

3 = sterk

Voor het grillen van platte stukken,

zoals steaks, worstjes of toast, en

voor het gratineren.

Circulatiegril-

len

100-190 °C Voor het braden van gevogelte,

hele vis en grotere vleesstukken.

nl Het apparaat leren kennen

154

Stoomstanden

Bij de stoomfunctie kunt u kiezen uit verschillende

intensiteiten. De stoomstanden kunnen worden

gekozen via het touch-veld ‹. De gekozen stoomstand

is te zien op het display.

Magnetron

U kunt m.b.v. diverse standen verschillende

magnetronvermogens gebruiken, geschikt voor

uiteenlopende soorten gerechten en manieren van

bereiden. De magnetronstanden komen niet altijd

overeen met het precieze aantal watt dat door het

apparaat wordt gebruikt.

De volgende magnetronstanden zijn beschikbaar.

--------

U kunt de magnetronfunctie alleen of in combinatie met

alle verwamingsmethoden en de stoomfunctie

gebruiken.

Uitzonderingen:

ß Magnetronstand 1000 watt

3 Hete lucht 40°C

Hier leest u hoe u de magnetron kunt combineren met

de verwarmingsmethoden en de stoomfunctie:

~ "Magnetron-combi instellen" op pagina 161

Binnenruimte

Verschillende functies voor de binnenruimte

vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo

wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een

koelventilator beschermt het apparaat tegen

oververhitting.

Apparaatdeur openen

Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent,

wordt de werking stopgezet. Deuren sluiten en op het

veld u tippen, om de werking voort te zetten.

Verlichting van de binnenruimte

De verlichting van de binnenruimte is tijdens het

gebruik altijd aan. Wanneer de werking beëindigd

wordt, gaat de verlichting uit.

De verlichting van de binnenruimte gaat aan wanneer u

de apparaatdeur opent. Dit helpt u bijv. bij de reiniging

van uw apparaat. Na ca. 15 minuten gaat de verlichting

van de binnenruimte automatisch weer uit.

Koelventilator

Uw apparaat heeft een koelventilator. De koelventilator

wordt bij het gebruik ingeschakeld. De warme lucht

ontsnapt via de deur.

Na gebruik loopt de koelventilator een bepaalde tijd na.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het

apparaat oververhit.

Aanwijzingen

■ Bij gebruik van de magnetronfunctie blijft het

apparaat koud. De koelventilator wordt echter toch

ingeschakeld. Hij kan verder lopen, ook wanneer de

magnetronfunctie al beëindigd is.

■ Bij het deurraam, de binnenwanden en op de bodem

kan condenswater ontstaan. Dit is normaal, de

werking van het apparaat wordt hierdoor niet

gehinderd. Verwijder het condenswater na de

bereiding.

Stand Intensi-

teit

Gebruik Displayweergave

1 laag Voor het ontdooien van

groente, vlees, vis en

fruit.

2 gemid-

deld

Voor het klaarmaken

van desserts, vis en

worstjes.

3 sterk Voor het bereiden van

groente, vis, bijgerech-

ten, voor het uitpersen

van fruit en om te blan-

cheren.

Magnetronstand maximale tijdsduur

90 1 uur 30 minuten

180 1 uur 30 minuten

360 1 uur 30 minuten

600 1 uur 30 minuten

1000 30 minuten

Het apparaat leren kennen nl

155

Tankpaneel

De tankafdekking zit onder de apparaatdeur en maakt

toegang tot het opvangbakje en de watertank mogelijk.

Beide bevinden zich achter de tankafdekking. Om de

tankafdekking te openen en te sluiten gaat u als volgt te

werk:

Om het te openen drukt u kort op het midden van de

tankafdekking. De tankafdekking klapt naar boven.

Om het te sluiten klapt u de tankafdekking naar

beneden en drukt u kort op het midden van de

tankafdekking. De tankafdekking is vergrendeld.

Watertank

Het apparaat is met een watertank uitgerust. De

watertank bevindt zich rechts achter de tankafdekking.

Voor gebruik met stoom vult u de watertank met water.

~ "Watertank vullen" op pagina 164

Knippert de pijl van het watertanksymbool ' op het

display, dan moet de watertank met vers water worden

gevuld.

Opvangbakje

Het apparaat is voorzien van een opvangbakje. Het

opvangbakje zit links achter de tankafdekking. Maak

voor en na het uitvoeren van de

reinigingsfuncties~ "Reinigingsfunctie" op pagina 174

het opvangbakje leeg

Knippert de pijl van het symbool van het

opvangbakje & op het display, dan moet het

opvangbakje worden leeggemaakt.

( Handgreep voor het verwijderen en inschuiven

van de watertank

0 Vulopening

8 Tankdeksel

( Handgreep voor het verwijderen en inschuiven

van de watertank

0 Opvangopeningen

8 Tankdeksel

nl Toebehoren

156

_Toebehoren

Toebehor en

Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is

krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren

en de manier waarop ze worden gebruikt.

Meegeleverde toebehoren

Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:

Gebruik alleen originele accessoires van de fabrikant

van uw apparaat. Deze zijn speciaal op uw apparaat

afgestemd.

Accessoires kunt u nabestellen bij de servicedienst, in

de vakhandel of via het internet.

Extra accessoires

Afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat kunnen

extra accessoires meegeleverd zijn.

Extra toebehoren

Meer toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of

in speciaalzaken.

--------

Accessoires inschuiven

De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De

inschuifhoogtes worden van beneden naar boven

geteld.

Zet de accessoires in de geleiding en schuif ze volledig

in.

Aanwijzing: De bodem van de binnenruimte (hoogte 0)

is vooral geschikt voor de magnetronfunctie, omdat het

vermogen hiervan daar het beste is. Gebruik hiervoor

uitsluitend magnetronbestendige vormen.

Rooster

Als plaats om bakvormen op te

zetten of om te grillen en te

gratineren.

Gebruik het rooster voor het

grillen op de inschuifhoogtes 3

en 4.

Het rooster is niet geschikt voor

gebruik met de magnetron

alleen of met stoom.

Let er bij het inschuiven op dat

dit in de goede richting gebeurt

Glazen braadslede

De glazen braadslede kan

worden gebruikt bij alle functies

en in combinatie met het garen.

Deze dient ook als bescherming

tegen spetters, wanneer u

levensmiddelen direct op het

rooster grilt.

Laat de glazen braadslede eerst

afkoelen voordat u hem

schoonmaakt of in koud water

legt, anders kan het glas

beschadigd raken.

Stoombak

De stoombak wordt in de

glazen braadslede gezet, voor

de bereiding met de functies

stoom of stoom met magnetron.

Hiervoor moet de glazen

braadslede op inschuifhoogte 3

zijn geplaatst. De

voedingsmiddelen kunnen

direct in de stoombak worden

gelegd.

De stoombak is

afwasmachinebestendig.

De stoombak niet met alleen de

magnetronfunctie of met de

verwarmingsmethode Grill, Hete

lucht of Circulatiegrill gebruiken.

Inzetrooster

Om te bakken Plaats het

inzetrooster met de voetjes naar

beneden in de glazen

braadslede. Zo worden

afdruipend vet en vleessappen

opgevangen. Het inzetrooster is

niet geschikt voor gebruik met

de magnetron of met stoom.

Speciale accessoires

Glazen braadpan

Voor stoofgerechten die u klaarmaakt in de oven en ovenschotels.

Voor het eerste gebruik nl

157

KVoor het eerste gebruik

Vo o r het eer st e gebr ui k

Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u

enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de

binnenruimte en de toebehoren.

De machine dient afgemonteerd en aangesloten te zijn.

Eerste gebruik

Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking

verschijnt op het display het verzoek om de tijd in te

stellen. Het kan enkele seconden duren tot de melding

verschijnt.

Tijd instellen

Bij ingebruikname staat de tijdsweergave in de focus.

De waarde‚ƒ:‹‹ knippert op het display en het

symbool 0 is verlicht. Stel de tijd in.

1. Met de draaiknop de tijd instellen.

2. Tip op het veld 0.

De tijd is ingesteld.

Tijd wijzigen

Aanwijzing: Om de tijd te kunnen veranderen moet het

apparaat uitgeschakeld zijn.

1. Twee keer op het veld 0 tippen.

Op het display verschijnt het symbool 0 en de tijd.

2. Met de draaiknop de tijd instellen.

3. Tip op het veld 0.

De tijd is ingesteld.

Aanwijzingen

■ Wanneer na het instellen van de tijd niet op het

veld 0 wordt getipt, wordt de ingestelde waarde na

enkele seconden automatisch overgenomen.

■ Is de functiekeuzetoets gedurende het uitvoeren van

de instellingen bewogen, dan moet hij vervolgens

weer in de nulstand worden gezet. Pas dan kan het

apparaat worden gebruikt.

■ Om het stand-by verbruik van uw apparaat te

verminderen kunt u de tijdsweergave uitschakelen.

Waterhardheid instellen.

Wat er har dhei d instellen

Om ervoor te zorgen dat uw apparaat u er op het juiste

moment aan herinnert dat u dient te ontkalken, moet u

de juiste waterhardheid instellen.

Standaard is waterhardheid 4 (zeer hard) ingesteld.

Attentie!

Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte

vloeistoffen.

Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk

chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere

vloeistoffen.

Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater zonder

koolzuur of onthard water.

Aanwijzingen

■ Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan

om onthard water te gebruiken.

■ Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u als

waterhardheid ''onthard“ instellen.

■ Gebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid “4

zeer hard“ in.

■ Gebruikt u mineraalwater, dan mag dit geen

koolzuur bevatten.

U kunt de waterhardheid in de basisinstellingen

veranderen.~ "Basisinstellingen" op pagina 171

Binnenruimte en toebehoren reinigen

Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het

apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te

reinigen.

Binnenruimte reinigen

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u

binnenruimte op. Deze dient leeg en gesloten te zijn.

Ideaal hiervoor is een uur met hete lucht 3 op 180°C.

Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de

binnenruimte bevinden.

1. Met de functiekeuzeknop Hete lucht 3 instellen.

2. Met de draaiknop 180 C instellen.

3. Tip op het veld u.

Het apparaat begint op te warmen.

Na een uur het apparaat uitschakelen.Hiervoor op het

veld u tippen en vervolgens de functiekeuzeknop op

de nulstand draaien.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig

met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Waterhardheid Instelling

0 0 onthard

1 (tot 1,3 mmol/l) 1 zacht

2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 gemiddeld

3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 hard

4 (meer dan 3,8 mmol/l) 4 zeer hard

nl Apparaat bedienen

158

1Apparaat bedienen

Ap p a r a a t bedi enen

U heeft de bedieningselementen en hun werking al

leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat

instelt. U komt te weten wat er bij het in- en

uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.

Apparaat in- en uitschakelen

Uw apparaat moet eerst ingeschakeld worden voordat

u iets kunt instellen.

Aanwijzing: Het kinderslot kan alleen worden ingesteld

als het apparaat uitgeschakeld is. Sommige indicaties

blijven ook te zien op het display wanneer het apparaat

uitgeschakeld is.

Schakel het apparaat uit wanneer u het niet nodig heeft.

Wanneer er langere tijd niets is ingesteld, gaat het

apparaat automatisch uit.

Apparaat inschakelen

Aan de functiekeuzeknop draaien om het apparaat in te

schakelen.

Op het display verschijnt een standaardwaarde in de

focus. Het apparaat is klaar voor gebruik.

U kunt in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen hoe u

de functies instelt.

Apparaat uitschakelen

Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Een eventueel lopende functie wordt afgebroken.

Op het display verschijnt de tijd.

Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen

of de tijd wel of niet wordt weergegeven als het

apparaat uitgeschakeld is.

Functie instellen.

Nadat er een functie gekozen is, verschijnen de

voorgestelde waarden op het display. U kunt deze

instelling direct starten.

In principe geldt:

1. Met de functiekeuzeknop de functie kiezen.

2. Zo nodig andere instellingen uitvoeren.

Hiervoor op het betreffende veld tippen en met de

draaiknop de waarde veranderen.

3. Tip op het veld u.

De werking start. De LED°u brandt.

Verwarmingsmethode en temperatuur

instellen

Voorbeeld: Hete lucht 3 bij 200°C

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode

Hete lucht 3 instellen.

Op het display verschijnt de voorgestelde

temperatuur 160°C.

2. Met de draaiknop de temperatuur op 200°C

instellen.

3. Tip op het veld u.

Het apparaat begint op te warmen. De LED°u brandt.

De temperatuurindicatie wordt gevuld.

U kunt op elk moment met de draaiknop de

temperatuur veranderen.

Aanwijzingen

■ Na het opwarmen zijn geringe

temperatuurschommelingen normaal, afhankelijk van

de verwarmingsmethode.

■ Tijdens het gebruik kan de temperatuur niet op 40°C

worden ingesteld.

Tijdsduur instellen

1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.

2. Op het veld 0 tippen tot het symbool x in de focus

staat.

3. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.

4. Tip op het veld u.

Het apparaat begint op te warmen. De LED°u

brandt. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.

Werking onderbreken

1. Op het veld u tippen of de apparaatdeur openen.

De werking wordt onderbroken, de LED u

knippert.

2. De apparaatdeur sluiten.

3. Tip op het veld u.

De werking wordt voortgezet, de LED u brandt.

De magnetron nl

159

Werking afbreken

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De werking wordt afgebroken en alle instellingen

worden gewist.

Aanwijzing: Nadat de werking onderbroken of

afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.

Snel voorverwarmen

Met de functie Snel voorverwarmen bereikt uw apparaat

de ingestelde temperatuur bijzonder snel.

Gebruik Snel voorverwarmen bij ingestelde

temperaturen boven de 100 °C. Voor de volgende

verwarmingsmethoden is de functie Snel

voorverwarmen beschikbaar:

■ 3 Hete lucht (uitzondering: Hete lucht 40 °C)

■ 4 Circulatiegrill

Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het

gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel

voorverwarmen beëindigd is.

1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.

2. Tip op het veld c'.

Op het display is het symbool c verlicht.

3. Tip op het veld u.

Het apparaat begint op te warmen. De LED°u

brandt.

Het snel voorverwarmen is beëindigd

Er klinkt een signaal. Het symbool c verdwijnt van het

display.Het apparaat uitschakelt loopt verder met de

ingestelde verwarmingsmethode en temperatuur.

Plaats het gerecht in de binnenruimte.

Het snel voorverwarmen afbreken

Tip op het veld c'.Het symbool c verdwijnt van het

display. Het apparaat loopt verder met de ingestelde

verwarmingsmethode en temperatuur.

Aanwijzing: Het snel voorverwarmen wordt na uiterlijk

15 minuten automatisch gedeactiveerd.

Automatische veiligheidsuitschakeling

De automatische veiligheidsuitschakeling wordt

geactiveerd wanneer het apparaat gedurende langere

tijd in gebruik is zonder ingestelde tijdsduur.

Na 9 uur schakelt het apparaat automatisch uit.

^De magnetron

De magnet r on

Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel

bereiden, verwarmen of ontdooien. U kunt de

magnetron alleen, of in combinatie met

verwarmingsmethoden gebruiken.

Om de magnetron optimaal te kunnen gebruiken, dient

u de aanwijzingen over de vormen in acht te nemen. Zie

ook de opgaven in de toepassingstabellen aan het

einde van de gebruiksaanwijzing.

Om optimaal gebruik te maken van de magnetron dient

u de vorm altijd op de bodem van de binnenruimte te

plaatsen. Neem het rooster weg.Houd u aan de

aanwijzingen over de vormen.

Vormen

Niet alle vormen zijn geschikt voor de magnetron.

Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de

magnetron. Dan worden de gerechten verwarmd en

raakt het apparaat niet beschadigd.

Geschikte vormen

Geschikt zijn hittebestendige vormen van glas,

glaskeramiek, porselein, keramiek of

temperatuurbestendige kunststof. Deze materialen laten

microgolven door.

U kunt ook servies gebruiken. Zo hoeft u de gerechten

niet over te brengen. Gebruik alleen servies met goud-

of zilverdecor wanneer de fabrikant garandeert dat het

geschikt is voor de magnetron.

Ongeschikte vormen

Metalen servies is niet geschikt. Metaal laat geen

microgolven door. In gesloten metalen vormen blijven

de gerechten koud.

Attentie!

Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een

lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de

wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de

deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste

deurruit aantasten.

Vormtest

Schakel de magnetron nooit in als er geen gerecht in

staat. De enige uitzondering hierop is de korte vormtest.

Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor

de magnetron, doet u deze test:

1. Plaats de lege vorm ½ - 1 minuut bij maximaal

vermogen in het apparaat.

2. Controleer tussentijds de temperatuur van de vorm.

De vorm moet koud of handwarm blijven.

Wordt hij heet of ontstaan er vonken, dan is hij niet

geschikt.

Breek de test af.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

Tijdens het gebruik worden de toegankelijke

onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken.

Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

nl De magnetron

160

Magnetronstanden

De magnetronvermogens zijn standen en komen niet

altijd overeen met het precieze aantal watt dat door het

apparaat wordt gebruikt.

De volgende magnetron-standen zijn beschikbaar.

--------

Voorgestelde waarden:

Bij elke magnetronstand stelt het apparaat een tijdsduur

voor. U kunt deze overnemen of in het betreffende

gebied veranderen.

De maximale instelling is bestemd voor het verwarmen

van vloeistoffen. Ter bescherming van het apparaat

wordt het maximale vermogen van de magnetron na

enige tijd gereduceerd. Nadat het apparaat enige tijd is

afgekoeld is het volle vermogen weer beschikbaar.

Intervallen van de tijdinstelling

De interval bij het instellen van de gebruiksduur

verandert naarmate de duur langer wordt.

Magnetron instellen

Voorbeeld: magnetronstand 600 watt, tijdsduur 5 min.

1. Met de functiekeuzeknop de functie Magnetron ß

kiezen.

Het apparaat is klaar voor gebruik. Op het display

wordt als voorgestelde waarde het maximale

magnetronvermogen weergegeven ·. Dit kan op

elk moment worden gewijzigd.

2. Via het touch-veld Magnetronstand de gewenste

vermogensstand kiezen.

Op het display wordt de magnetronstand

gemarkeerd en een voorgestelde tijdsduur

weergegeven.

3. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.

Aanwijzing: U kunt ook eerst de tijdsduur en daarna

de magnetronstand instellen.

4. Tip op het veld u.

De tijdsduur loopt af op het display. De LED°u

brandt.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Apparaatdeur openen of op een

willekeurig veld tippen.

Tijdsduur veranderen

Met de draaiknop de tijdsduur veranderen. Na enkele

seconden wordt de verandering overgenomen.

Magnetronvermogen veranderen

Op het veld · tippen tot de gewenste stand op het

display is geselecteerd.

Magne-

tronstand

maximale tijdsduur Gebruik

90 1 uur 30 minuten Voor het ontdooien van kwets-

bare gerechten.

180 1 uur 30 minuten Voor het ontdooien en verder

bereiden.

360 1 uur 30 minuten Voor het bereiden van vlees en

het opwarmen van kwetsbare

gerechten.

600 1 uur 30 minuten Voor het opwarmen en bereiden

van gerechten.

1000 30 minuten Voor het verwarmen van vloei-

stoffen.

Gebruiksduur Interval

0 - 1 minuut 5 seconden

1 - 3 minuten 10 seconden

3 - 15 minuten 30 seconden

15 minuten - 1 uur 1 minuut

1 uur - 1 uur 30 minuten 5 minuten

De magnetron nl

161

Aanwijzingen

■ Door meerdere keren te tippen worden de

vermogensstanden van de hoogste naar de laagste

doorlopen.

■ Wordt de magnetronfunctie pas na de start

toegevoegd, dan pauzeert het apparaat. De werking

starten via het veld u

Werking onderbreken

1. Op het veld u tippen of de apparaatdeur openen.

De werking wordt onderbroken, de LED u

knippert.

2. De apparaatdeur sluiten.

3. Tip op het veld u.

De werking wordt voortgezet, de LED u brandt.

Werking afbreken

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De werking wordt afgebroken en alle instellingen

worden gewist.

Aanwijzing: Nadat de werking onderbroken of

afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.

Magnetron-combi instellen

Magnet r on- c ombi instellen

U kunt de magnetronfunctie combineren met alle

verwarmingsmethoden en de stoomfunctie. Het

apparaat warmt op en tegelijkertijd wordt de magnetron

ingeschakeld. Zo is uw gerecht sneller klaar.

Combinatiemogelijkheden

■ ‹ Stoom

■ 3 Hete lucht

■ ( Grill

■ 4 Circulatiegrill

Uitzonderingen:

ß Magnetronstand 1000 watt

3 Hete lucht 40°C

Combi instellen

Voorbeeld: Hetelucht 3190°C met magnetron 360 W,

17 minuten.

1. Met de functiekeuzeknop de functie Hete lucht 3

instellen.

Er verschijnt een voorgestelde waarde voor de

temperatuur.

2. Met de draaiknop de gewenste temperatuur

instellen.

3. Op het veld Magnetronvermogen · tippen tot de

gewenste stand op het display is gekozen.

Er verschijnt een voorgestelde tijdsduur.

4. Met de draaiknop de tijdsduur instellen.

5. Tip op het veld u.

De werking start, de LED u brandt. U kunt het

verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal, het symbool u is niet meer

verlicht. Combi is geëindigd. Op een willekeurig veld

tippen om het geluidssignaal te beeindigen.

Magnetronvermogen veranderen

Op het veld · tippen tot de gewenste stand op het

display is geselecteerd.

Aanwijzingen

■ Door meerdere keren te tippen worden de

vermogensstanden van de hoogste naar de laagste

doorlopen.

■ Wordt de magnetronfunctie pas na de start

toegevoegd, dan pauzeert het apparaat. De werking

starten via het veld u

Werking onderbreken

1. Op het veld u tippen of de apparaatdeur openen.

De werking wordt onderbroken, de LED u

knippert.

2. De apparaatdeur sluiten.

3. Tip op het veld u.

De werking wordt voortgezet, de LED u brandt.

Werking afbreken

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De werking wordt afgebroken en alle instellingen

worden gewist.

Aanwijzing: Nadat de werking onderbroken of

afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.

De binnenruimte drogen

U dient de binnenruimte na afloop van het programma

droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft.

Binnenruimte opwarmen

Om te drogen de binnenruimte opwarmen, zodat er

vocht in verdampt.Open na afloop de apparaatdeur,

zodat de waterdamp uit de binnenruimte verdwijnt.

1. Apparaat laten afkoelen.

2. Grove verontreiniging in de binnenruimte direct

verwijderen en vocht van de bodem afnemen.

3. Met de functiekeuzeknop Circulatiegrill 4

4. Twee keer op het veld 0 tippen.

Het symbool Tijdsduur x is op het display

gemarkeerd.

5. Met de draaiknop een tijdsduur van 15 minuten

instellen.

6. Met het veld u het programma starten.

Het drogen wordt gestart en na 15 minuten

automatisch beëindigd.

7. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten,

zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen.

De binnenruimte handmatig schoonmaken

1. Apparaat laten afkoelen.

2. Vervuiling uit de binnenruimte verwijderen.

3. Binnenruimte met een spons droogmaken.

4. Apparaatdeur 1 uur open laten, zodat de

binnenruimte helemaal droog wordt.

nl Stoom

162

`Stoom

St oom

U kunt de stoomfunctie alleen of in combinatie met alle

verwamingsmethoden en de magnetronfunctie

gebruiken.

Om optimaal gebruik te kunnen maken van de

stoomfunctie dient u het rooster te verwijderen. Plaats

de glazen braadslede op inschuifhoogte 3 en zet de

stoombak erin.

:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!

Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete

stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er

geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij

het apparaat staan. De deur van het apparaat

voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de

buurt blijven.

Geluiden

Pomp

Tijdens het gebruik hoort u een brommend geluid. Het

geluid ontstaat door de werking van de pomp. Dit is

normaal.

Bereiden met stoom

Stoomstanden

Bij de stoomfunctie kunt u kiezen uit verschillende

intensiteiten. De stoomstanden kunnen worden

gekozen via het touch-veld ‹. De gekozen stoomstand

is te zien op het display.

Stoom instellen

Aanwijzing: Is het apparaat langere tijd niet gebruikt,

dan dient u eerst een keer te spoelen ù.

~ "Reinigingsfunctie" op pagina 174

Voorbeeld: stoomstand 2: gemiddeld, tijdsduur

10 minuten.

1. Met de functiekeuzeknop de functie Stoom P

kiezen.

Het apparaat is klaar voor gebruik. Als

standaardwaarden zijn de maximale stoomstand en

een tijdsduur van 20 minuten ingesteld . De pijl van

het watertank-symbool ' knippert.

2. Watertank verwijderen, tot de markering MAX vullen

met koud water en volledig in de tankschacht

schuiven.~ "Watertank vullen" op pagina 164

3. Op het veld ‹ tippen, tot de gewenste

vermogensstand bereikt is.

Op het display wordt de gekozen stoomstand

weergegeven.

4. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.

Aanwijzing: U kunt ook eerst de tijdsduur en daarna

de stoomstand instellen.

Stand Intensi-

teit

Gebruik Displayweergave

1 laag Voor het ontdooien van

groente, vlees, vis en

fruit.

2 gemid-

deld

Voor het klaarmaken

van desserts, vis en

worstjes.

3 sterk Voor het bereiden van

groente, vis, bijgerech-

ten, voor het uitpersen

van fruit en om te blan-

cheren.

Stoom nl

163

5. Tip op het veld u.

De pijl van het watertanksymbool ' verdwijnt, het

watertanksymbool ( is verlicht. Het programma

start. De LED°u brandt. De tijdsduur loopt af op

het display. Het tijdstip waarop de watertank

leegraakt, is afhankelijk van de stoomstand.

Wanneer de watertank tijdens het gebruik leegraakt,

wordt het programma onderbroken en knippert de

pijl van het watertank-symbool '. De watertank tot

de markering MAX vullen met koud water en de

werking via het veld u voortzetten.

Aanwijzingen

■ Terwijl het apparaat loopt, kan de stoomstand op elk

moment via het veld P worden gewijzigd.

■ Na de bereiding met stoom de druipgoot en de

binnenruimte afnemen. ~ "Na gebruik met stoom

altijd:" op pagina 165

Stoom-combi instellen

St o o m-combi instell en

Bij enkele verwarmingsmethoden kunt u de

stoomfunctie erbij inschakelen.

Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende

tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte

geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.

Uw gerecht

■ krijgt een knapperig korstje

■ krijgt een glanzend oppervlak

■ wordt van binnen sappig en zacht

■ en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd

Combinatiemogelijkheden

■ ß Magnetron

■ 3 Hete lucht

■ ( Grill

■ 4 Circulatiegrill

Uitzonderingen:

ß Magnetronstand 1000 watt

3 Hete lucht 40°C

Combinatiefunctie instellen

Voorbeeld: Hetelucht 3 190°C met stoomstand 2.

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode

Hete lucht 3 instellen.

Er verschijnt een voorgestelde waarde voor de

temperatuur.

2. Met de draaiknop de gewenste temperatuur

instellen.

3. Op het veld Stoom ‹ tippen tot de gewenste stand

op het display is geselecteerd.

Op het display verschijnt het watertanksymbool '.

4. Watertank vullen.

5. Op het veld u tippen.

Het programma start, de LED u brandt.U kunt het

verloop van de tijdsduur aflezen.

Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het gebruik

leegraakt, dan loopt het programma zonder stoom

verder. Er verschijnt geen indicatie op het display.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal, het symbool u is niet meer

verlicht. Combi is geëindigd. Op een willekeurig veld

tippen om het geluidssignaal te beeindigen.

Stoomstand wijzigen

Op het veld ‹ tippen tot de gewenste stand op het

display is geselecteerd.

Aanwijzing: Door meerdere keren te tippen worden de

standen van de hoogste tot de laagste doorlopen. Na

de laagste stand wordt de stoomfunctie gedeactiveerd.

Door opnieuw te tippen wordt de stoomfunctie

geactiveerd, beginnend bij de hoogste stand.

Werking onderbreken

1. Op het veld u tippen of de apparaatdeur openen.

De werking wordt onderbroken, de LED u

knippert.

2. De apparaatdeur sluiten.

3. Tip op het veld u.

De werking wordt voortgezet, de LED u brandt.

Werking afbreken

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De werking wordt afgebroken en alle instellingen

worden gewist.

Aanwijzing: Nadat de werking onderbroken of

afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.

nl Stoom

164

Watertank vullen.

Wat er t ank vul l en

De watertank bevindt zich rechts achter de

tankafdekking onder de apparaatdeur. Voordat u de

stoomfunctie gaat gebruiken dient u de tankafdekking

te openen en water in de watertank te doen.

Zorg ervoor dat u de waterhardheid correct heeft

ingesteld. ~ "Basisinstellingen" op pagina 171

:Waarschuwing – Risico van letsel en

verbranding!!

Vul de watertank uitsluitend met water. Doe geen

ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende

dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de

binnenruimte kunnen dampen van brandbare

vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding).De

apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete

dampen en steekvlammen naar buiten treden.

Attentie!

Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte

vloeistoffen.

Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk

chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere

vloeistoffen.

Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater zonder

koolzuur of onthard water.

Aanwijzingen

■ Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan

om onthard water te gebruiken.

■ Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u als

waterhardheid ''onthard“ instellen.

1. Kort op het midden van de tankafdekking drukken.

De tankafdekking gaat open. Het opvangbakje

(links) en de watertank (rechts) zijn toegankelijk.

2. De watertank uit de tankschacht nemen.

3. De watertank tot de markering "MAX" vullen met

koud water.

4. De watertank weer in de tankschacht plaatsen en

deze volledig inschuiven.

5. De tankafdekking sluiten.

De stoomfunctie kan worden gebruikt.

Watertank bijvullen

Wanneer de watertank tijdens gebruik leegloopt, is de

reactie van het apparaat afhankelijk van de functie:

■ Stoomfunctie: het programma wordt onderbroken, er

verschijnt een melding op het display.Bij de hoogste

stoomstand is één tankvulling voldoende voor ca.

30-40 minuten en bij lagere stoomstanden voor een

duidelijk langere tijd.

■ Stoom met magnetron: het programma wordt

onderbroken. Eén tankvulling is voldoende voor ca.

50 min.

■ Hete lucht of Grill met stoom: het programma wordt

voortgezet met Hete lucht of Grill, er verschijnt geen

melding op het display. Bij de hoogste stoomstand

is één tankvulling voldoende voor ca. 3 uur en bij

lagere stoomstanden voor een duidelijk langere tijd.

■ Circulatiegrill met stoom: het programma wordt

voortgezet met Circulatiegrill, er verschijnt geen

melding op het display. Eén tankvulling is voldoende

voor ca. 9 uur.

Aanwijzing: De aangegeven tijden kunnen variëren.

Vul de watertank opnieuw tot de markering "MAX".

1. Paneel openen.

2. Watertank uitnemen en bijvullen.

3. Plaats de gevulde watertank terug en het paneel

sluiten.

1 2



 

Stoom nl

165

Na gebruik met stoom altijd:

In de binnenruimte blijft vocht achter. Neem de

druipgoot en de binnenruimte voorzichtig af. Het wordt

aanbevolen om na gebruik altijd de functie Spoelen ù

te gebruiken. Vervolgens de watertank en het

opvangbakje leegmaken en drogen.

Aanwijzing: Kalkvlekken verwijderen met een in azijn

gedrenkte doek, afnemen met helder water en drogen

met een zachte doek.

Spoelen

Om uw apparaat schoon te houden, kunt u water door

het buissysteem pompen. Het water loopt vervolgens in

het opvangbakje.

Starten

1. Met de functiekeuzeknop Spoelen ù kiezen.

De tijdsduur van het programma wordt

weergegeven.Deze kan niet worden veranderd.

2. Tankpaneel openen.

3. Opvangbakje verwijderen en leegmaken.

4. Het lege opvangbakje volledig inschuiven.

5. Watertank verwijderen en vullen met schoon water.

6. Watertank volledig inschuiven.

7. Tankpaneel sluiten.

8. Tip op het veld u.

Er wordt water door de buizen gepompt.De tijdsduur

loopt af op het display. Zodra de tijdsduur beëindigd

is, klinkt er een signaal. Opvangbakje leegmaken.

Watertank leegmaken

1. Kort op het midden van de tankafdekking drukken.

De tankafdekking klapt naar boven.

2. Watertank verwijderen.

3. Deksel van de watertank voorzichtig afnemen.

4. Watertank leegmaken, schoonmaken met

afwasmiddel en grondig uitspoelen met helder

water.

5. Alle onderdelen drogen met een zachte doek.

6. Dichting van het deksel na gebruik droogwrijven.

7. Met het deksel eraf laten drogen.

8. Deksel op de watertank plaatsen en aandrukken.

9. Watertank volledig inschuiven.

10. Tankpaneel sluiten en kort in het midden drukken.

De tankafdekking is vergrendeld.

Attentie!

■ De watertank niet laten drogen in de hete

binnenruimte. De tank raakt dan beschadigd.

■ De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.De

tank raakt dan beschadigd.

Druipgoot droogmaken

1. Apparaat laten afkoelen.

2. Apparaatdeur openen.

3. Tankpaneel openen.

4. Watertank en opvangbakje verwijderen.

5. Druipgoot ‚ onder de binnenruimte droogmaken

met een schoonmaakdoekje (Afb. !).

De binnenruimte drogen

U dient de binnenruimte na afloop van het programma

droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft.

Binnenruimte opwarmen

Om te drogen de binnenruimte opwarmen, zodat er

vocht in verdampt.Open na afloop de apparaatdeur,

zodat de waterdamp uit de binnenruimte verdwijnt.

1. Apparaat laten afkoelen.

2. Grove verontreiniging in de binnenruimte direct

verwijderen en vocht van de bodem afnemen.

3. Met de functiekeuzeknop Circulatiegrill 4

4. Twee keer op het veld 0 tippen.

Het symbool Tijdsduur x is op het display

gemarkeerd.

5. Met de draaiknop een tijdsduur van 15 minuten

instellen.

6. Met het veld u het programma starten.

Het drogen wordt gestart en na 15 minuten

automatisch beëindigd.

7. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten,

zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen.

De binnenruimte handmatig schoonmaken

1. Apparaat laten afkoelen.

2. Vervuiling uit de binnenruimte verwijderen.

3. Binnenruimte met een spons droogmaken.

4. Apparaatdeur 1 uur open laten, zodat de

binnenruimte helemaal droog wordt.

nl Automatische programma's

166

PAutomatische

programma's

Au t o mat i sc he pr ogr amma' s

Met de automatische programma's kunt u heel

eenvoudig gerechten klaarmaken.U kiest het

programma en voert het gewicht van uw gerecht in.Het

automatische programma neemt de optimale instelling

over. U kunt kiezen uit 30 programma's.

Aanwijzingen

■ Neem het product uit de verpakking en weeg het.

Kunt u het exacte gewicht niet invoeren, rond het

dan naar boven of beneden af.

■ Plaats de levensmiddelen in de onverwarmde

binnenruimte.

■ Gebruik voor de programma's altijd vormen die

hittebestendig en geschikt zijn voor de magnetron,

bijv. van glas of keramiek. Neem hiervoor de

aanwijzingen voor de accessoires in de

programmatabellen in acht.

■ Gebruik voor een optimaal bereidingsresultaat alleen

ongeschonden levensmiddelen en vlees op

koelkasttemperatuur. Gebruik bij diepvriesgerechten

alleen levensmiddelen die direct uit de diepvries

komen.

Programma instellen

Het voorbeeld in de afbeelding: programma 3 met een

gewicht van 1 kilogram.

1. De functiekeuzeknop op Automatische

programma's X zetten.

Op het display verschijnt het eerste

programmanummer en een voorstel voor het

gewicht.

2. Met de draaiknop het programmanummer 3 kiezen.

3. Tip op het veld h.

Op het display staat de gewichtsinstelling in de

focus.

4. Met de draaiknop een gewicht van 1 kilo instellen.

Het apparaat stelt automatisch de tijdsduur in die bij

het gewicht past.

5. Tip op het veld u.

Het programma start. De tijdsduur loopt zichtbaar af, de

temperatuurbalk en de LED u zijn verlicht.

Aanwijzingen

■ Voor de start kunt u via de velden X en ‚

schakelen tussen de programma's en het gewicht.

■ Na de start kunnen het programmanummer en het

gewicht niet meer worden veranderd. U kunt het

ingestelde gewicht via het veld ‚ opvragen.

Het programma is beëindigd

Er klinkt een signaal. Het programma is beëindigd, het

apparaat warmt niet meer op.

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Programma wijzigen

1. Ca. 4 seconden lang op het veld u tippen.

Het programma wordt teruggezet.

2. Nieuw programma kiezen.

Werking onderbreken

1. Op het veld u tippen of de apparaatdeur openen.

De werking wordt onderbroken, de LED u knippert.

2. De apparaatdeur sluiten.

3. Tip op het veld u.

De werking wordt voortgezet, de LED u brandt.

Werking afbreken

De functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

De werking wordt afgebroken en alle instellingen worden

gewist.

Aanwijzing: . Nadat de werking onderbroken of

afgebroken is, kan de koelventilator verder lopen.

Automatische programma's nl

167

Programmatabel

Program-

Gerecht Gewicht in

Vorm / accessoires, inschuif-

hoogte

Aanwijzingen Bijzonderheden

Ontdooien

P 01 Gehakt* 0,10 - 1,20 vlakke, open vorm

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Gehakt van rund-, lams- en varkensvlees;

gehakt dat al ontdooid is na het keren

verwijderen.

P 02 Visfilet* 0,10 - 1,00 vlakke, open vorm

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Filet van snoek, kabeljauw, roodbaars,

koolvis, snoekbaars

P 03 Stukken kip met

been*

0,15 - 1,20 vlakke, open vorm

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Kant van het vel naar beneden

P 04 Sneetjes brood* 0,10 - 0,50 vlakke, open vorm

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Tarwebrood, gemengd tarwebrood, vol-

korenbrood; brood dient u alleen in de

benodigde hoeveelheid te ontdooien.

Anders wordt het snel oudbakken.Maak

de sneetjes zo mogelijk los van elkaar.

Gevogelte, vlees, vis

P 05 Stukken kip, vers* 0,15 - 1,00 Rooster + glazen braadslede

Hoogte 3 + 2

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Kippenpoten, halve kip, de kant van het

vel naar beneden

P 06 Rosbief, kort gebak-

ken

0,50 - 2,00 Glazen braadslede

Hoogte 1

P 07 Rosbief, rosé 0,50 - 2,00 Glazen braadslede

Hoogte 1

P 08 Rosbief, doorbak-

ken

0,50 - 2,00 Glazen braadslede

Hoogte 1

P 09 Lamsbout met

been, rosé

1,00 - 2,00 Glazen braadslede

Hoogte 1

P 10 Lamsbout met

been, doorbakken

1,00 - 2,00 Glazen braadslede

Hoogte 1

P 11 Vis, heel, vers 0,20 - 1,20 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

Citroensap aan de binnenkant druppe-

len.

P 12 Visfilet, vers 0,20 - 0,50 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

P 13 Visfilet, diepvries 0,20 - 0,50 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

Gebruik visfilets die

dezelfde dikte heb-

ben. U dient de

watertank te vullen.

P 14 Eenpansgerecht

met verse ingredi-

ënten**

0,50 - 2,00 Vorm met deksel

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Gebruik gelijke delen vlees, groente en

bouillon en geef het totaalgewicht aan.

Groente & bijgerechten

P 15 Broccoli, vers 0,10 - 1,00 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

P 16 Erwten, diepvries 0,10 - 1,00 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

P 17 Plakjes wortel, vers 0,10 - 0,75 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

P 18 Groene asperges,

vers

0,10 - 0,70 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

Niet op elkaar leggen

*Let op het keersignaal **Let op het roersignaal

nl Automatische programma's

168

P 19 Eieren, zachtge-

kookt

2 - 10 stuks Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

Kippeneieren gekoeld

P 20 Rijst** 0,10 - 0,50 hoge vorm met deksel

Bodem van de binnenruimte

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Rijst met lange korrel, geen rijst in kook-

builtjes gebruiken. Een 2-3-voudige hoe-

veelheid water bij de rijst doen.Na het

einde van het programma 5-10 minuten

laten rusten.

P 21 Aardappels uit de

oven

0,20 - 1,50 Rooster

Hoogte 2

Middelgrote aardappels, ca. 250g, was-

sen, drogen en de schil meerdere keren

met een vork inprikken.

P 22 Gekookte aardap-

pelen

0,20 - 0,50 Stoombak + glazen braadslede

Hoogte 3

U dient de watertank

te vullen.

Aardappels, geschild en in vieren gesne-

den.

P 23 Vruchtencompote** 0,30 - 0,80 vlakke vorm op de glazen

braadslede

Hoogte 3

Gebruik alleen

microbestendige

vormen. U dient de

watertank te vullen.

Doe wat suiker en kaneel bij de vruchten.

Bij een compote van kleinfruit frambozen

en aardbeien pas toevoegen na het roer-

signaal.

Convenience

P 24 Frites, diepvries* 0,20 - 0,80 Glazen braadslede

Hoogte 2

Niet op elkaar leggen

P 25 Kroketten, diep-

vries*

0,25 - 0,80 Glazen braadslede

Hoogte 2

Niet op elkaar leggen

P 26 Pizza, voorgebak-

ken, gekoeld

0,10 - 0,60 Rooster

Hoogte 2

Pizza met dunne bodem

P 27 Pizza, voorgebak-

ken, diepvries

0,10 - 0,50 Rooster

Hoogte 1

Pizza, dunne bodem, pizza-baguette

P 28 Pastaschotel, voor-

gekookt en gekoeld

0,30 - 1,00 Vorm op de glazen braadslede

Hoogte 2

Gebruik alleen

microbestendige

vormen.

Lasagne, canelloni of pastaschotels met

voorgegaarde pasta

P 29 Bordgerecht opwar-

men, gekoeld

0,20 - 0,50 vlakke vorm op de glazen

braadslede

Hoogte 3

Gebruik alleen

microbestendige

vormen. U dient de

watertank te vullen.

P 30 Bordgerecht opwar-

men, diepvries

0,20 - 0,50 vlakke vorm op de glazen

braadslede

Hoogte 3

Gebruik alleen

microbestendige

vormen. U dient de

watertank te vullen.

Program-

Gerecht Gewicht in

Vorm / accessoires, inschuif-

hoogte

Aanwijzingen Bijzonderheden

*Let op het keersignaal **Let op het roersignaal

Tijdfuncties instellen nl

169

OTijdfuncties instellen

Tijdfuncti es instellen

Uw apparaat heeft verschillende tijdfuncties. Met het

touch-veld 0 vraagt u het menu op en gaat u van de

ene naar de andere functie. Op het display zijn de

symbolen van de beschikbare functies verlicht. De

zojuist gekozen functie staat in de focus.

Pas na het instellen van een verwarmingsmethode, kunt

u de tijdsduur met het veld 0 opvragen. De wekker kan

op elk moment worden ingesteld.

Na afloop van een tijdsduur of wekkertijd klinkt er een

signaal. U kunt het signaal voortijdig beëindigen door

op het veld 0 te tippen.

Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u instellen

hoelang een signaal klinkt. ~ "Basisinstellingen"

op pagina 171

Tijdinstellingen opvragen

Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de

bijbehorende symbolen op het display verlicht. U kunt

het verloop van de tijdsduur aflezen.

Om Wekker V, Tijdsduur x of Tijd 0 op te vragen zo

vaak op het veld 0 tippen tot het betreffende symbool

in de focus staat. Tijdens het gebruik zijn alleen de

wekker en de tijdsduur beschikbaar en in de stand-by

functie alleen de wekker en de tijd. De waarde hiervoor

verschijnt enkele seconden op het display.

Wekker instellen

U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij

loopt onafhankelijk van het apparaat. De wekker heeft

een eigen signaal. Zo hoort u of de wekker of een

tijdsduur afgelopen is.

1. Tip op het veld 0.

Op het display zijn het symbool V en de

tijdsymbolen verlicht.

2. Met de draaiknop de wekkertijd instellen.

Na enkele seconden wordt de ingestelde tijd

overgenomen. De wekker start. Op het display is het

symbool V verlicht en kunt u het verloop van de

wekkertijd aflezen. De andere tijdsymbolen verdwijnen.

De wekkertijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. Op het display staat ‹‹:‹‹. Op

een willekeurig veld tippen om de wekker uit te

schakelen.

Wekkertijd veranderen

Met de draaiknop de wekkertijd veranderen. Na enkele

seconden wordt de verandering overgenomen.

Wekkertijd wissen

Met de draaiknop de wekkertijd naar ‹‹:‹‹

terugzetten. Na enkele seconden wordt de verandering

overgenomen. De wekker is uitgeschakeld.

Tijdsduur instellen

U kunt de bereidingstijd van het gerecht op het

apparaat instellen. Wanneer de tijdsduur afgelopen is,

wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. De

bereidingstijd wordt niet per ongeluk overschreden.

Voorbeeld in de afbeelding: verwarmingsmethode Hete

lucht, tijdsduur 45 minuten.

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode

instellen.

Op het display verschijnt een voorstel voor de

temperatuur.

2. Zo nodig met de draaiknop de temperatuur

veranderen.

3. Twee keer op het veld 0 tippen.

Op het display staat - - : - - en zijn de tijdsymbolen

verlicht.

4. Met de draaiknop een tijdsduur van 45 minuten

instellen.

5. Tip op het veld u.

De oven start. Op het display loopt de tijdsduur

zichtbaar af en de LED u brandt.De andere

tijdsymbolen verdwijnen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.

Op het display staat ‹‹:‹‹.

1. Tip op het veld 0.

Het signaal verdwijnt.

2. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Het apparaat is uitgeschakeld.

Tijdsduur veranderen

Met de draaiknop de tijdsduur veranderen. Na enkele

seconden wordt de verandering overgenomen.

Tijdfunctie Gebruik

V Wekker De kookwekker functioneert als een eierwek-

ker. Hij loopt onafhankelijk van het gebruik en

andere tijdfuncties en het apparaat wordt

hierdoor niet beïnvloed.

x Bereidingstijd Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt

de werking automatisch.

0 Tijd Zolang er geen andere functie op de voor-

grond loopt, wordt de tijd op het display weer-

gegeven.

nl Kinderslot

170

Tijdsduur wissen

Als de wekkerfunctie is ingesteld, tipt u eerst op het

veld 0. Pas dan kunt u de tijdsduur veranderen.

Met de draaiknop de tijdsduur naar ‹‹:‹‹ terugzetten.

Na enkele seconden wordt de verandering

overgenomen.

Eerste gebruik

Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking

verschijnt op het display het verzoek om de tijd in te

stellen. Het kan enkele seconden duren tot de melding

verschijnt.

Tijd instellen

Bij ingebruikname staat de tijdsweergave in de focus.

De waarde‚ƒ:‹‹ knippert op het display en het

symbool 0 is verlicht. Stel de tijd in.

1. Met de draaiknop de tijd instellen.

2. Tip op het veld 0.

De tijd is ingesteld.

Tijd wijzigen

Aanwijzing: Om de tijd te kunnen veranderen moet het

apparaat uitgeschakeld zijn.

1. Twee keer op het veld 0 tippen.

Op het display verschijnt het symbool 0 en de tijd.

2. Met de draaiknop de tijd instellen.

3. Tip op het veld 0.

De tijd is ingesteld.

Aanwijzingen

■ Wanneer na het instellen van de tijd niet op het

veld 0 wordt getipt, wordt de ingestelde waarde na

enkele seconden automatisch overgenomen.

■ Is de functiekeuzetoets gedurende het uitvoeren van

de instellingen bewogen, dan moet hij vervolgens

weer in de nulstand worden gezet. Pas dan kan het

apparaat worden gebruikt.

■ Om het stand-by verbruik van uw apparaat te

verminderen kunt u de tijdsweergave uitschakelen.

AKinderslot

Ki nder s l ot

Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per

ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het

voorzien van een kinderslot.

Activeren en deactiveren

1. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

2. Ca. 4 seconden lang op het veld c' tippen.

Op het display verschijnt het symbool c'. Het

kinderslot is geactiveerd of gedeactiveerd.

Aanwijzingen

■ Wanneer er een wekkertijd V is ingesteld, loopt

deze verder. Zolang het kinderslot actief is, kan de

wekkertijd niet worden veranderd.

■ Geluidssignalen, bijv. na afloop van de wekkertijd,

kunnen worden beëindigd door op een willekeurig

veld te tippen.

Basisinstellingen nl

171

QBasisinstellingen

Basi si nst el l i ngen

Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw

apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U

kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:

Basisinstellingen wijzigen

Het apparaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Enkele seconden lang op het veld 0 tippen.

Op het display verschijnt de eerste basisinstelling.

2. Met de draaiknop de basisinstelling wijzigen.

3. Tip op het veld 0.

Op het display verschijnt de volgende

basisinstelling.Met het veld 0 kunt u alle

basisinstellingen doorlopen en met de draaiknop

veranderen.

4. Enkele seconden lang op het veld 0 tippen.

Alle instellingen zijn overgenomen.

Bevindt het apparaat zich in de standby-modus, dan

kunt u de instellingen op elk moment wijzigen.

Annuleren

Wilt u de veranderingen niet opslaan, draai dan aan de

functiekeuzeknop. De basisinstellingen worden

beëindigd zonder dat de gegevens worden opgeslagen.

Lijst met basisinstellingen

*De wijziging wordt direct overgenomen.

Basisinstelling Mogelijkheden Toelichting

™‹‚ Tijdsduur geluids-

signaal

ƒ = gemiddeld =

30 seconden

‚ = kort = 10

seconden

„ = lang = 2

minuten

Signaal na afloop van

een tijdsduur of van

de wekker

™‹ƒ Toetssignaal*

‚ = aan

‹ = uit Geluid bij het tippen

op de touch-velden

™‹„ Helderheid van het

display*

ƒ = gemiddeld

‚ = laag

„ = hoog

Helderheid van het

display instellen

™‹… Tijdweergave

‚ = aan

‹ = uit Tijd op het display

weergeven

™‹† Verlichting van de

binnenruimte

‚ = aan

‹ = uit Verlichting van de

binnenruimte tijdens

het gebruik in- en uit-

schakelen

™‹‡ Waterhardheid

… = zeer hard*

‹ = onthard

‚ = zacht

ƒ = gemiddeld

„ = hard

De waterhardheid

heeft invloed op de

reinigingscycli van

het apparaat

™‹ˆ Fabrieksinstelling

‹ = uit

‚ = aan Apparaat terugzet-

ten naar de fabriek-

sinstellingen

™‹‰ Demonstratiemo-

dus

‹ = uit

‚ = aan Demonstratiemodus

in- en uitschakelen

Aanwijzing: De de-

monstratiemodus is

alleen binnen de eer-

ste 5 minuten na

aansluiting van het

apparaat zichtbaar.

nl Reinigen

172

DReinigen

Rei ni gen

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en

schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed

functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat

goed onderhoudt en schoonmaakt.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de

binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het

apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen

kinderen in de buurt zijn.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken.

Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur

zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of

schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Aanwijzing: Onaangename geurtjes, bijv. na de

bereiding van vis, kunt u heel eenvoudig verwijderen.

Doe een paar druppeltjes citroensap in een kopje

water. Zet er altijd een lepel in, om kookvertraging te

voorkomen. Verwarm het water 1 tot 2 minuten met

maximaal magnetron-vermogen.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat

de verschillende oppervlakken door verkeerde

schoonmaakmiddelen worden beschadigd. Afhankelijk

van het type beschikt uw apparaat niet over alle

voorzieningen.

Voor uw apparaat kunt u bij de klantenservice overige

accessoires nabestellen. Geef hiervoor het betreffende

artikelnummer op.

Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit.

Microvezeldoekje

Het microvezeldoekje is bijzonder geschikt voor het

schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals glas,

glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het

verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil.

Bestelnr. 466 148

Onderhoudsdoekje voor roestvrijstalen oppervlakken

U kunt de oppervlakken behandelen met aanbevolen,

goedgekeurde onderhoudsdoekjes (bij ons te

bestellen). De doekjes zijn met olie geïmpregneerd en

dienen ter bescherming tegen vingerafdrukken en

krassen.

Bestelnr. 311 134

Onderhoudsolie voor moderne, roestvrijstalen

oppervlakken

Dezelfde onderhoudsolie die in de doekjes zit, kan bij

ons ook per fles worden besteld.

Bestelnr. 311 567

Vetoplosser

Voor een intensieve oppervlaktereiniging van

hardnekkig vet.

Bestelnr. 311 781

Ontkalkingsmiddel

Voor een goede werking dient u het apparaat

regelmatig te ontkalken. Gebruik alleen de door ons

aanbevolen ontkalkingsmiddelen. Andere

ontkalkingsmiddelen kunnen schade aan het apparaat

veroorzaken.

Ontkalkingsmiddel, vloeibaar: Bestelnr. 311 680

Ontkalkingstabletten: Bestelnr. 311 846

Attentie!

Oppervlakteschade

Gebruik geen

■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen,

■ sterk alcoholhoudende schoonmaakmiddelen,

■ harde schuur- of schoonmaaksponsjes,

■ hogedrukreiniger of stoomreiniger of

■ speciale schoonmaakmiddelen voor de

warmtereiniging.

Bereik Schoonmaken

Buitenzijde apparaat

Voorzijde van

roestvrij staal

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk

verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie

ontstaan.

Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speci-

ale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal ver-

krijgbaar die geschikt zijn voor warme

oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun

opbrengen met een zachte doek.

Bedieningspaneel Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Geen glasreiniger of schraper gebruiken.

Ruiten van de

deur

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij

staal gebruiken.

Deurgreep Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt,

direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlek-

ken die niet meer verwijderd kunnen worden.

Binnenzijde apparaat

Zelfreinigende

oppervlakken

Let op de aanwijzingen voor de oppervlakken van

de binnenruimte aan het einde van de tabel.

Reinigen nl

173

--------

Aanwijzingen

■ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het

apparaat ontstaan door gebruik van verschillende

materialen, zoals glas, kunststof en metaal.

■ Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op

vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de

binnenruimte.

Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken

De achterkant van de binnenruimte beschikt over een

zelfreinigende katalytische laag. Spatten van het

bakken en braden worden door deze laag opgezogen

en afgebroken terwijl het apparaat in gebruik is.

Daarom is het niet nodig om dit gebied schoon te

maken.

Attentie!

Gebruik geen ovensprays voor de zelfreinigende

oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd.

Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken

terechtkomt, direct afnemen met water en een

vaatdoekje. Niet wrijven en geen schurende

reingingshulp gebruiken.

Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de

binnenruimte afgekoeld is, verwijderen met water en

een zachte doek.

Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige

vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het

niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen.

Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en

hebben geen invloed op het reinigende vermogen van

de zelfreinigende oppervlakken.

Apparaat schoon houden

Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient

u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te

verwijderen.

Tips

■ De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken.Zo

kan er geen vuil inbranden.

■ Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd

onmiddellijk.

■ Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de glazen

braadslede gebruiken.

■ Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een

braadpan.

■ Gebruik zo mogelijk hete lucht.Bij deze

verwarmingsmethode treedt minder verontreiniging

Binnenkant van

de deur

en deurdichting

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen.

Deurdichting niet afnemen.

Niet schuren.

Na afloop van de reiniging de positie van de deur-

dichting controleren.

Roestvrijstalen

oppervlakken

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen.

Niet schuren.

Na afloop van de reiniging de positie van de deur-

dichting controleren.

Accessoires Warm zeepsop:

Laten weken en reinigen met een schoonmaak-

doekje of borstel.

Opvangbakje en

watertank

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig

naspoelen met schoon water, om resten van

schoonmaakmiddelen te verwijderen.

Met een zachte doek nadrogen. Met het deksel

eraf laten drogen. Dichting van het deksel na

gebruik droogwrijven.

Niet afwassen in de vaatwasmachine.

Tankschacht Na gebruik altijd droogwrijven.

Vrijkomende

stoom in de bin-

nenruimte

Heet zeepsop: een schoonmaaksponsje of een

zachte afwasborstel gebruiken.

nl Reinigingsfunctie

174

.Reinigingsfunctie

Reinigingsfunctie

Ontkalking

Voor een goede werking dient u het apparaat

regelmatig te ontkalken.

Attentie!

■ Schade aan het apparaat: gebruik voor het

ontkalken alleen het door ons aanbevolen

ontkalkingsmiddel, vloeibaar of in tabletvorm.De

inwerkingstijden tijdens het ontkalken zijn afgestemd

op het ontkalkingsmiddel.Andere

ontkalkingsmiddelen kunnen schade aan het

apparaat veroorzaken. Ontkalkingsmiddelen kunt u

betrekken via de servicedienst.

Ontkalkingsmiddel, vloeibaar: Bestelnr.311 680

Ontkalkingstabletten: Bestelnr. 311 846

■ Ontkalkingsoplossing: zorg ervoor dat er geen

ontkalkingsoplossing of ontkalkingsmiddel op het

bedieningspaneel of op andere oppervlakken van

het apparaat komt. De oppervlakken raken dan

beschadigd. Gebeurt dit toch, verwijder de

ontkalkingsoplossing dan direct met water.

Het ontkalken gebeurt in twee stappen.Om hygiënische

redenen is het apparaat pas weer gebruiksklaar nadat

het ontkalken helemaal voltooid is. Het ontkalken duurt

in het totaal ca. 30 minuten.

■ Ontkalken (29 minuten), maak vervolgens het

opvangbakje leeg en vul de watertank met vers

water.

■ Spoelcyclus na het ontkalken (ca. 1 minuut),

vervolgens het opvangbakje leegmaken.

Wordt het ontkalken onderbroken (bijv. door een

stroomonderbreking, uitschakeling van het apparaat of

doordat het ontkalkingsproces is afgebroken), dan

wordt u, nadat het apparaat opnieuw ingeschakeld is,

gevraagd om opnieuw te spoelen.Tot aan het einde van

de spoelcyclus blijft het apparaat geblokkeerd voor

andere toepassingen.

Hoe vaak het apparaat moet worden ontkalkt, hangt af

van de hardheid van het gebruikte water. Zodra er nog

5 of minder keer stoom kan worden gebruikt, wordt op

het display via het symbool % aangegeven dat u dient

te ontkalken. Zo kunt u het ontkalken op tijd

voorbereiden.

Hierna is gebruik met stoom pas mogelijk wanneer het

ontkalken heeft plaatsgevonden.

Starten

1. Met de functiekeuzeknop Ontkalking % kiezen.

De tijdsduur van het ontkalken wordt

weergegeven.Deze kan niet worden veranderd.

2. Tankpaneel openen.

3. Opvangbakje verwijderen en leegmaken.

4. Het lege opvangbakje volledig inschuiven.

5. Watertank verwijderen.

6. Water en ontkalkingsmiddel volgens de opgaven op

de verpakking mengen tot een ontkalkingsoplossing.

7. Ontkalkingsoplossing in de watertank doen en deze

geheel inschuiven.

8. Tankpaneel sluiten.

9. Tip op het veld u.

Het apparaat wordt ontkalkt. De resterende tijdsduur

loopt af op het display. Zodra het ontkalken

beëindigd is, klinkt er een signaal.De werking wordt

onderbroken.

Spoelcyclus na het onkalken

1. Tankpaneel openen.

2. Opvangbakje verwijderen, leegmaken en weer

terugplaatsen.

3. Watertank verwijderen, grondig omspoelen, vullen

met koud water en weer terugplaatsen.

4. Tankpaneel sluiten.

5. Tip op het veld u.

Het apparaat spoelt. Zodra het spoelen beëindigd is,

klinkt er een signaal. Opvangbakje leegmaken.

Aanwijzing:

Bij gebruik van de ontkalkingstabletten (Bestelnr.

311 846) moet u ook twee keer de reinigingsfunctie

Spoelen uitvoeren.

Spoelen

Om uw apparaat schoon te houden, kunt u water door

het buissysteem pompen. Het water loopt vervolgens in

het opvangbakje.

Starten

1. Met de functiekeuzeknop Spoelen ù kiezen.

De tijdsduur van het programma wordt

weergegeven.Deze kan niet worden veranderd.

2. Tankpaneel openen.

3. Opvangbakje verwijderen en leegmaken.

4. Het lege opvangbakje volledig inschuiven.

5. Watertank verwijderen en vullen met schoon water.

6. Watertank volledig inschuiven.

7. Tankpaneel sluiten.

8. Tip op het veld u.

Er wordt water door de buizen gepompt.De tijdsduur

loopt af op het display. Zodra de tijdsduur beëindigd

is, klinkt er een signaal. Opvangbakje leegmaken.

Reinigingsfunctie nl

175

Nareinigen

Na het ontkalken of spoelen altijd de volgende stappen

uitvoeren:

1. Tankpaneel openen.

2. Opvangbakje en watertank leegmaken, reinigen en

drogen.

3. Functiekeuzeknop in de nulstand draaien.

Het ontkalken is afgesloten en het apparaat is weer

klaar voor gebruik.

Opvangbakje leegmaken

Bij de reinigiingsfuncties wordt het restwasser

verzameld in het opvangbakje. Maak het opvangbakje

leeg en droog het.

Attentie!

■ Het opvangbakje niet laten drogen in de hete

binnenruimte. Het opvangbakje raakt dan

beschadigd.

■ Reinig het opvangbakje niet in de vaatwasmachine.

Het opvangbakje raakt dan beschadigd.

1. Kort op het midden van de tankafdekking drukken.

De tankafdekking gaat open. Het opvangbakje en de

watertank zijn toegankelijk.

2. Opvangbakje uit de tankschacht nemen.

3. Deksel van het opvangbakje openen.

4. Opvangbakje leegmaken.

5. Opvangbakje weer in de tankschacht plaatsen en

volledig inschuiven.

6. Tankpaneel sluiten.

Het apparaat is klaar voor gebruik.

1 2

I



I



nl Wat te doen bij storingen?

176

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bi j st or i ngen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door een

kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de

servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp

van de tabel.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en

de vervanging van beschadigde aansluitleidingen

mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die

zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het

apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact

of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact

opnemen met de klantenservice.

Bij enkele foutmeldingen kunt u zelf voor een oplossing

zorgen.

Wat te doen bij storingen?

Foutmelding Mogelijke oorzaak Oplossing / aanwijzing

Het apparaat werkt niet Stekker niet in het stopcontact gestoken Steek de stekker in het stopcontact

Stroomonderbreking Controleer of de keukenverlichting werkt

Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het

apparaat in orde is

Verkeerde bediening Zekering in de meterkast uitschakelen. Na ca. 10

seconden weer inschakelen

Het ingeschakelde apparaat kan niet

bediend worden, op het display wordt het

symbool c' weergegeven

Kinderslot is geactiveerd Zolang op het veld c' tippen tot het symbool

c' verdwijnt

De verlichting in de binnenruimte is uitge-

vallen.

LED-lamp defect Servicedienst bellen

Op het display knippert‚ƒ:‹‹ en het

symbool 0 is verlicht.

Stroomonderbreking Tijd opnieuw instellen

Het apparaat is niet in gebruik. Op het dis-

play staat een tijdsduur.

Na het instellen is niet op het veld u getipt. Op het veld u tippen of de instelling wissen door

met de functiekeuzeknop een andere functie te kie-

zen.

De magnetron werkt niet. De deur is niet helemaal gesloten. Ga na of er etensresten of een vreemd voorwerp tus-

sen de deur geklemd zitten

Het veld u is niet aangetipt. Tip op het veld u

De gerechten worden langzamer warm

dan gebruikelijk

Er is een te laag magnetronvermogen ingesteld. Kies een hoger magnetronvermogen

Er is een grotere hoeveelheid dan anders in het

apparaat gedaan.

Dubbele hoeveelheid - dubbele tijdsduur

De gerechten zijn kouder dan gewoonlijk. Gerechten tussentijds omroeren of keren

De werking van de magnetron wordt zon-

der duidelijke reden afgebroken.

De magnetron vertoont een storing. Neem contact op met de servicedienst wanneer deze

fout zich meerdere keren voordoet.

Het apparaat kan worden ingesteld, maar

warmt niet op. De dubbele punt knippert.

Het apparaat bevindt zich in de demonstratiemo-

dus.

Demonstratiemodus in de basisinstellingen deactive-

ren.

Aanwijzing: De demonstratiemodus is alleen binnen

de eerste 5 minuten na aansluiting van het apparaat

zichtbaar.

De symbolen voor watertank en opvang-

bakje knipperen voortdurend.

Technisch probleem. Zorg ervoor dat de watertank en het opvangbakje vol-

ledig in de betreffende tankschacht zijn ingeschoven.

Blijven de symbolen knipperen, bel dan de service-

dienst.

Het apparaat kan verder worden gebruikt, met uitzon-

dering van de stoomfunctie.

Wat te doen bij storingen? nl

177

“‹†„ƒ. Door vuil op het bedieningspaneel is het touch-

veld voortdurende actief.

Het apparaat uitschakelen en het bedieningspaneel

schoonmaken. Apparaat weer inschakelen.

Doet de fout zich direct na het inschakelen weer voor,

neem dan telefonisch contact op met de service-

dienst.

“†‹‹†. De stoomfunctie is meerdere keren geactiveerd

terwijl de watertank leeg was.

Zorg er voordat u het apparaat weer gaat gebruiken

voor dat de watertank met koud water gevuld is en

volledig in de tankschacht is geschoven.

Doet de fout zich opnieuw voor, neem dan telefonisch

contact op met de servicedienst.

Foutmelding Mogelijke oorzaak Oplossing / aanwijzing

nl Servicedienst

178

4Servicedienst

Ser v i c edi ens t

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat

onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een

passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van

medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

Enummer en FDnummer

Geef aan de klantenservice altijd het productnummer

(E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw

apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn.

Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de

rechterkant wanneer u de deur van het apparaat opent.

Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de

klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de

gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van

de servicedienst invullen.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de

servicedienst in het geval van een verkeerde bediening

ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de

bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent

u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd

door ervaren technici die gebruikmaken van de

originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

JVoor u in onze kookstudio

uitgetest.

Vo o r u in onz e kook s t udi o ui t get est .

U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij

behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke

verwarmingsmethode en temperatuur het meest

geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de

juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven

dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de

bereiding.

Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan

veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan.

Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de

werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond

van de hoge temperatuurverschillen tussen de

binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat

kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel

of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een

normaal natuurkundig verschijnsel. Door

voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan

het condensaat worden gereduceerd.

Bij stomen of een toepassing met stoom is het gewenst

dat er veel waterdamp in de binnenruimte ontstaat.

Veeg na het garen de binnenruimte droog nadat deze is

afgekoeld.

Algemene aanwijzingen

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale

functie. Temperatuur/standen en tijdsduur zijn

afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm, de kwaliteit,

de temperatuur en de aard van de levensmiddelen.

Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer

het eerst met de lagere waarden. Gebruik indien nodig

de volgende keer een hogere instelling.

Bij de magnetronfunctie stelt u de langste tijd in die

aangegeven staat en controleert u het gerecht na de

kortste tijd.

Zorg er bij het begin voor dat de watertank bij

toepassingen met stoom gevuld is.

Het kan zijn dat u andere hoeveelheden heeft dan in de

tabellen staan aangegeven. Voor magnetron-solo geldt

een vuistregel: dubbele hoeveelheid - bijna dubbele

tijdsduur, halve hoeveelheid - halve tijdsduur.

De instelwaarden gelden voor producten die in de

onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.

Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit

staat in de tabel aangegeven. Plaats uw gerecht en de

accessoires pas na het voorverwarmen in de

binnenruimte.

Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in

meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de

tabel aangegeven.

Maakt u iets klaar volgens eigen recept, neem dan

soortgelijke gerechten als basis. Bijkomende informatie

vindt u onder de tips na de insteltabel.

Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de

binnenruimte.

Enr.

FDnr.

Servicedienst O

NL 088 424 4020

B 070 222 142

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

179

Accessoires

Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw

apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte

en de functies afgestemd.

Let erop dat u altijd geschikte vormen gebruikt en deze

er goed om inschuift.

Houd u ook aan de aanwijzingen over geschikte

vormen voor de magnetron en het gebruik van stoom in

de betreffende hoofdstukken.~ "De magnetron"

op pagina 159~ "Stoom" op pagina 162

Gebruik altijd pannenlappen wanneer u hete

accessoires of serviesgoed uit de binnenruimte neemt.

Bakvormen en vormenxxx

Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan

donkere bakvormen van metaal te gebruiken.

Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas

verlengen de baktijd en het gebak bruint niet

gelijkmatig.

Wilt u vormen van silicone gebruiken, raadpleeg dan de

informatie van de fabrikant om te zien of ze geschikt zijn

voor gebruik met stoom en de magnetron. Zie ook de

opgaven en recepten van de fabrikant.xxx

Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale

vormen. De hoeveelheid- en receptgegevens kunnen

afwijken.

Principieel geldt:

■ Bakken met hete lucht in de glazen braadslede,

inschuifhoogte 2

■ Bakken met hete lucht in de vorm op het rooster,

inschuifhoogte 1

■ Braden op het rooster of in de glazen braadslede,

inschuifhoogte 2. Gebruikt u het rooster, schuif de

glazen braadslede hier dan onder.

■ Grillen op het rooster op inschuifhoogte 3 of 4.

Plaats de glazen braadslede hieronder.

■ Magnetron-solo: vorm op de bodem van de

binnenruimte, inschuifhoogte 0.

■ Stoom-solo: glazen braadslede met stoombak op

inschuifhoogte 3.

Bakpapier

Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de

gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig

af dat het goed past.

Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de

accessoires.

Ontdooien

Plaats de diepvriesproducten in een open vorm op de

bodem van de binnenruimte.

Kwetsbare delen, bijv. kippenvleugels en -poten of vette

randen van braadstukken, kunt u afdekken met kleine

stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van

het apparaat niet raken. Halverwege het ontdooien kunt

u de aluminiumfolie verwijderen.

Bij het ontdooien van vlees en gevogelte ontstaat

vloeistof.Verwijder deze tijdens het keren. De vloeistof in

geen geval verder gebruiken en niet met andere

levensmiddelen in aanraking laten komen.

De gerechten tussendoor 1-2 keer omroeren of keren.

Grote stukken moet u herhaaldelijk keren.

Laat het ontdooide product nog 10 - 60 minuten rusten

bij kamertemperatuur, zodat de temperatuur gelijkmatig

wordt verdeeld.Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden

eruit nemen.

Het vlees kan ook verder worden verwerkt als het van

binnen nog een beetje bevroren is.

Aanwijzingen

■ Gebruik open vormen en plaats deze altijd op de

bodem van de oven.

■ Houd er rekening mee dat een instelling meerdere

stappen kan inhouden.

■ Stel altijd de maximaal aangegeven tijd in en

controleer het gerecht na de kortste tijd die

aangegeven wordt.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Gewicht Stappen Magnetron-

stand

Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Vlees in zijn geheel van

rund-, varken- en kalfs-

vlees (met en zonder

been)

Open vorm 0 ß 800 g 1

180

Herhaaldelijk keren.

1000 g 1

180

25 - 35

1500 g 1

180

25 - 30

Vlees in stukken of plak-

ken van rund-, varkens-

of kalfsvlees

Open vorm 0 ß 200 g 1

180

4 - 6

De stukken vlees tijdens het

keren van elkaar losmaken.

500 g 1

180

5 - 10

800 g 1

180

10 - 15

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

180

Gehakt, gemengd Open vorm 0 ß 200 g 1 90 15 Zo vlak mogelijk invriezen.

Tussendoor regelmatig keren

en reeds ontdooid vlees ver-

wijderen.

500 g 1

180

10 - 15

800 g 1

180

15 - 20

Gevogelte of stukken

gevogelte

Open vorm 0 ß 600 g 1

180

10 - 15

Tussendoor keren. Ontdooi-

vloeistof verwijderen.

1200 g 1

180

20 - 25

Eend Open vorm 0 ß 2000 g 1

180

30 - 40

Herhaaldelijk keren. Ontdooi-

vloeistof verwijderen.

Gans Open vorm 0 ß 4500 g 1

180

60 - 80

Om de 20 minuten keren. Ont-

dooivloeistof verwijderen.

Visfilet, viskotelet of

plakken

Open vorm 0 ß 400 g 1

180

10 - 15

Ontdooide delen van elkaar

losmaken.

Hele vis Open vorm 0 ß 300 g 1

180

10 - 15

Tussendoor keren.

600 g 1

180

15 - 25

Groente, bijv. erwten Open vorm 0 ß 300 g 1 180 10 - 15 Tussendoor voorzichtig roe-

ren.

600 g 1

180

9 - 15

Fruit, bijv. frambozen Open vorm 0 ß 300 g 1 180 7 - 10 Tussendoor voorzichtig roe-

ren en ontdooide stukken van

elkaar losmaken.

500 g 1

5 - 10

Boter, ontdooien Open vorm 0 ß 125 g 1 90 6 - 8 Verpakking volledig verwijde-

ren.

250 g 1

180

3 - 5

Brood, heel Open vorm 0 ß 500 g 1

180

10 - 15

Tussendoor keren.

1000 g 1

180

15 - 25

Gebak, droog, bijv. cake Open vorm 0 ß 500 g 1 90 10 - 15 Stukken gebak van elkaar los-

maken. Alleen voor gebak

zonder glazuur, room of

crème.

750 g 1

180

10 - 15

Gebak, vochtig, bijv.

vruchtentaart, kwarkt-

aart

Open vorm 0 ß 500 g 1

180

15 - 25

Alleen voor gebak zonder gla-

zuur, room of gelatine.

750 g 1

180

15 - 25

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Gewicht Stappen Magnetron-

stand

Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

181

Diepvries gerechten opwarmen

Neem kant-en-klare voedingsproducten voor het

ontdooien uit de verpakking. In magnetronbestendige

vormen worden ze sneller en gelijkmatiger warm. De

snelheid waarmee de verschillende componenten van

de gerechten warm worden kan verschillen.

Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.

Verdeel de gerechten daarom zo plat mogelijk in de

vorm.Levensmiddelen mogen niet in laagjes op elkaar

liggen.

De gerechten moet u tussendoor 2 - 3 keer omroeren

of keren.

Laat de gerechten na de bereiding nog 2 tot 5 minuten

rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan

verdelen.

Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen

wanneer u de vorm eruit neemt.

Aanwijzingen

■ Plaats de vorm altijd op de bodem van de oven.

■ U moet de gerechten altijd afdekken. Wanneer u

geen geschikte deksel voor de vorm heeft, neemt u

een bord of speciaal folie voor de magnetron.

■ Stel altijd de maximaal aangegeven tijd in en

controleer het gerecht na de kortste tijd die

aangegeven wordt.

Verwarmen

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

■ Bij het verwarmen van vloeistof kan er

kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de

kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen

ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de

hete vloeistof dan plotseling hevig overkoken en

opspatten. Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen

altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt

kookvertraging voorkomen.

Attentie!

Metaal - bijv. een lepel in het glas - moet minstens 2 cm

van de ovenwanden en de binnenkant van de deur

verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de

binnenkant van de deur worden vernietigd.

Aanwijzingen

■ Neem kant-en-klare voedingsproducten voor het

ontdooien uit de verpakking. In

magnetronbestendige vormen worden ze sneller en

gelijkmatiger warm. De snelheid waarmee de

verschillende componenten van de gerechten warm

worden kan verschillen.

■ U moet de gerechten tussendoor meerdere keren

omroeren of keren. Controleer de temperatuur.

■ Laat de gerechten na het verwarmen nog 2 tot

5 minuten rusten, zodat de temperatuur zich

gelijkmatig kan verdelen.

■ Gebruik altijd pannenhandschoenen of -lappen

wanneer u vormen vastpakt.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Gewicht Magnetron-

stand

Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Soep, diepvries Gesloten vorm 0 ß 400 g 600 8- 15

Eenpansgerecht, diepvries Gesloten vorm 0 ß 500 g 600 8 - 13

1000 g 600 10 - 15

Menu, bordgerecht, kant-en-

klaar gerecht (2-3 componen-

ten), diepvries

Gesloten vorm 0 ß 300 - 400 g 600 11 - 15

Plakken of stukken vlees in

saus, bijv. goulash, diepvries

Gesloten vorm 0 ß 500 g 600 12 - 17 Tijdens het doorroeren de

stukken vlees van elkaar

losmaken.

1000 g 600 25 - 30

Ovenschotels, bijv. lasagne of

cannelloni, diepvries

Gesloten vorm 0 ß 450 g 600 10 - 15

Bijgerechten, bijv. rijst, pasta,

diepvries

Gesloten vorm 0 ß 250 g 600 2 - 5 Vloeistof toevoegen

500 g 600 8 - 10

Groenten, bijv. erwten, broc-

coli, wortelen, diepvries

Gesloten vorm 0 ß 300 g 600 8 - 10 Water toevoegen, zodat de

bodem bedekt is

600 g 600 14 - 17

Spinazie à la crème, diepvries Gesloten vorm 0 ß 500 g 600 11 - 16 Bereiden zonder toevoe-

ging van water, tussendoor

roeren

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

182

■ Dek de gerechten evt. af wanneer dit in de tabel

wordt aangegeven. Plaats de vorm altijd op de

bodem van de oven. Wilt u ook de stoomfunctie

inschakelen, plaats de vorm dan op de glazen

braadslede op inschuifhoogte 3. Vul de watertank.

Tips voor de magnetron

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Gewicht /

Hoeveel-

heid

Magnetron-

stand

Stoom

stand

Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Babyvoeding, bijv. melk-

flesjes

Open vorm 0 ß 150 ml 360 - 0,5-1,5 Zonder speen of deksel. Na

het verwarmen altijd goed

schudden. Beslist de tempe-

ratuur controleren.

Drank Open vorm 0 ß 200 ml 1000 - 1-2 Lepel in het glas zetten, alco-

holische dranken niet over-

verhitten; tussendoor

controleren

500 ml 1000 - 4-5

Soep, 2 koppen à 175g Open vorm 0 ß 350 g 600 - 3-4

Soep, 4 koppen à 175g Open vorm 0 ß 700 g 600 - 6-8

Vlees of stukken vlees in

saus

Gesloten vorm 0 ß 500 g 600 - 7-10 Lapjes vlees van elkaar los-

maken

Menu, bordgerecht, kant-

en-klaar gerecht (2-3

componenten)

Open vorm 3 ß+P 400 g 360 3 9-14

Eenpansmaaltijd Gesloten vorm 0 ß 400 g 600 - 6-8

800 g 600 - 8-11

Groente Open vorm 3 ß+P 150 g 360 3 3-5

Open vorm 3 ß+P 300 g 360 3 4-7

U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid

voedsel.

Maak de bereidingstijd langer of korter volgens deze vuistregel: dubbele hoe-

veelheid = bijna dubbele tijd, halve hoeveelheid = halve tijd

Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies een lager magne-

tronvermogen.Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.

Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-

dooid, niet warm of niet gaar.

Stel een langere tijd in. Bij grotere hoeveelheden en hogere gerechten is meer

tijd nodig.

Na afloop van de bereidingstijd is het gerecht bij de randen

oververhit, maar in het midden nog niet gaar.

Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen en een lan-

gere bereidingstijd.

Na het ontdooien is het gevogelte of vlees van buiten gebakken

maar in het midden nog niet ontdooid.

Kies de volgende keer een kleiner magnetronvermogen. Bij grotere hoeveel-

heden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere malen te keren.

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

183

Gebak, klein gebak en brood

In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor

vele gebak.

Om het deeg te laten rijzen, dient u de deegkom met

folie of een doek af te dekken. Plaats hem op de

bodem van de oven en stel Hete lucht 40 °C in.

Bakken in combinatie met magnetron

Wanneer u in combinatie met de magnetron bakt, kunt

u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.

Houd u aan de aanwijzingen voor de

magnetronbestendige vorm.~ "De magnetron"

op pagina 159

In de combistand kunt u doorgaans normale

bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm

en rooster vonken optreden, controleert u of de

buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie

van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u

zonder magnetron verder. De bakduur zal daardoor

toenemen. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas

gebruikt, kunt u de baktijden uit de insteltabellen

verkorten.

Bakken met stoom

Bepaald gebak (bijv. gebak van gistdeeg) krijgt met

stoom een knapperig korstje en een glanzend

oppervlak. Het gebak droogt minder uit.

Vul de watertank tot de markering "MAX". Is het water

opgebruikt, dan wordt uw gerecht met de ingestelde

verwarmingsmethode verder bereid zonder toevoeging

van stoom.

Diepvriesproducten

Neem het gerecht volledig uit de verpakking.Gebruik

geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.

Verwijder het ijs van het gerecht.

Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig

voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook

na het bakken bestaan.

Brood en broodjes

Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen

met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de

verandering van temperatuur kan schade aan de

bodem van de binnenruimte ontstaan.

Schakel de stoomfunctie voor hete lucht erbij in. De

instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg

op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.

Gebak in vormen

Gebak op de bakplaat

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Magnetron-

stand

Tijdsduur

in min.

Cake, eenvoudig* Tulband- /krans- / rechthoe-

kige bakvorm

1 3 160-170 - 60-80

Cake, fijn (bijv. zandtaart)* Tulband- /krans- / rechthoe-

kige bakvorm

1 3 150-160 - 60-70

Notentaart Springvorm 1 3+ß 170-180 90 30-35

Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 1 3 160-170 - 35-40

Biscuittaart (3 eieren) Springvorm 1 3 160-170 - 45-50

Vruchten- of kwarktaart van

zandtaartdeeg*

Springvorm 2 3+ß 150-160 360 40-50

Vruchtentaart, fijn, van roer-

deeg

Tulbandvorm / springvorm 1 3+ß 170-190 90 30-45

Hartig gebak (bijv. quiche /

uientaart)

Springvorm 2 3+ß 160-180 90 50-70

*Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijdsduur

in min.

Cake met droge bedekking Glazen braads-

lede

2 3 160-170 - - 30-40

Gistdeeggebak met vochtige bedek-

king, bijv. gistdeeg met appelkruimel*

Glazen braads-

lede

1 3 160-170 - - 30-45

Broodvlecht van 500 g bloem* Glazen braads-

lede

1 3+P 170-180 - 3 35-45

*voorverwarmen

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

184

Klein gebak en koekjes

Brood en broodjes

Strudel met vruchtenvulling, voorgebak-

ken, diepvries

Glazen braads-

lede

1 4+P 180-200 - 2 40-50

Pizza Glazen braads-

lede

2 3 210-230 - - 25-35

Pizza, voorgebakken, diepvries Rooster 2 4+ß 180-190 180 - 8-15

Pizza-baguette, voorgebakken, diep-

vries

Rooster 2 4+ß 190-210 180 - 12-15

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijdsduur

in min.

*voorverwarmen

Gerecht Vormen Inschuifhoogte Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur in °C Tijdsduur in min.

Koekjes Glazen braads-

lede

2 3 50 -170 20-35

Schuimgebak Glazen braads-

lede

2 3 100 90-120

Macarons Glazen braads-

lede

2 3 110 35-45

Bladerdeeggebak Glazen braads-

lede

2 3 170 -180 35-45

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

method

Stappen Tempera-

tuur in °C

Grillsta

Stoom-

stand

Bereidings-

tijd

in min.

Aanwijzingen

Brood, 1 kg* Glazen

braadslede

1 3+P 1

230

190-200

10-15

30-45

Nooit heet water

rechtstreeks in de

hete oven gieten.

Brood 1,5 kg* Langwerpige

bakvorm

0 3+P 1

230

200-210

10-15

40-50

Broodjes, bijv. van tarwe-

bloem*

Glazen

braadslede

1 3+P 1 200-220 - 3 25-35

Geroosterd brood, 12

sneetjes

Rooster 3 ( 1 - 3 - 3-6

Geroosterd brood, 4 sne-

etjes

Rooster 3 * 1 - 3 - 3-6 Boterhammen

naast elkaar in het

midden van het

rooster plaatsen.

Toast gegratineerd, 2-4

sneetjes

Rooster + gla-

zen braads-

lede

3+1 ( 1 - 3 - 8-10

*voorverwarmen

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

185

Tips voor het bakken

Ovenschotels & gegratineerde gerechten

Met uw apparaat kunt u ovenschotels en gegratineerde

gerechten bereiden.In de insteltabellen vindt u voor

enkele gerechten optimale instellingen.

De bereidingstoestand van een ovenschotel is

afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte

van het gerecht. Gebruik voor ovenschotels en

gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een

smalle, hoge vorm hebben de gerechten meer tijd

nodig en worden donkerder aan de bovenkant. Gebruik

altijd de aangegeven inschuifhoogtes.

Houd u aan de aanwijzingen voor de

magnetronbestendige vorm.~ "De magnetron"

op pagina 159

Gebruik een vlakke ovenvorm met een hoogte van 4-

5 cm.Ovenschotels en gegratineerde gerechten moeten

nog 5 minuten nagaren in de uitgeschakelde oven.

Tussen vorm en rooster ontstaan von-

ken.

Controleer of de vorm van buiten schoon is. Verander de positie van de vorm in de oven.Als dat niet helpt, bakt

u zonder magnetron verder of gebruikt u de glazen braadslede als stelvlak. De bakduur wordt dan langer.

U wilt vaststellen of het gebak door-

bakken is.

Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Zit er geen deeg meer aan de prikker, dan is

het gebak klaar.

Het gebak stort in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Houd

u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.

Het gebak is in het midden hoog gere-

zen en lager bij de randen.

Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.

Klein gebak plakt bij het bakken aan

elkaar.

Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed

te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.

Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en houd een kortere baktijd aan.

Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de accessoires juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd

aan.

Het gebak in een (langwerpige) vorm

wordt te donker aan de achterkant.

Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op het accessoire.

Het gebak is in zijn geheel te donker. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en houd evt. een langere baktijd aan.

Het gebak is ongelijkmatig bruin

geworden.

Kies een wat lagere temperatuur.

Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed

past.

Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat.

Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.

Het gebak ziet er goed uit, maar is van

binnen niet goed doorbakken.

Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige

bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de boven-

laag erop.

Het gebak laat niet los wanneer u het

uit de vorm wilt storten.

Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Komt het er nog steeds niet uit, maak de rand

dan voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte,

koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.

Gerecht Vormen Inschuifhoogte Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur Magnetronstand Tijdsduur

in min.

Ovenschotels zoet, bijv. kwarkscho-

tel met fruit 1,5 kg

Ovenschaal 0 4 130-150 180 25-35

Ovenschotel hartig, van gegaarde

ingrediënten, bijv. noedelsoufflé,

1 kg

Ovenschaal 0 4 +ß 180-190 600 12-17

Ovenschotel hartig, van rauwe

ingrediënten, bijv. gegratineerde

aardappels, 1,1 kg

Ovenschaal 0 4 +ß 170-180 600 20-30

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

186

Gevogelte, vlees en vis

Uw apparaat biedt talrijke mogelijkheden voor het

klaarmaken van gevogelte, vlees en vis. In de

insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele

gerechten. Sommige gerechten lukken het best

wanneer ze in meerdere stappen worden bereid. Deze

zijn in de tabel aangegeven.

Bereiding in vormen

:Waarschuwing – Risico van letsel door barstend

glas!

Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is

de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.

Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor uw

toepassing. Vormen van glas zijn het meest geschikt.

Controleer of de vorm in de binnenruimte past.

Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium zijn

niet geschikt voor gebruik met de magnetron. Bij

conventioneel gebruik reflecteren glanzende

braadsledes de warmte als een spiegel en zijn

daardoor slechts in beperkte mate geschikt. Gevogelte,

vlees en vis wordt langzamer gaar en minder bruin.

Houd bij de conventionele bereiding een hogere

temperatuur en/of langere bereidingstijd aan.

Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de

braadvorm.

Open vorm

Voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis kunt u

het beste een hoge vorm gebruiken. Plaats de vorm op

de bodem van de binnenruimte. Wilt u gebruikmaken

van stoom neem dan een open vorm.Wanneer u geen

geschikte vorm heeft, kunt u de glazen braadslede

gebruiken.

Gesloten vorm

Let erop dat het deksel past en goed sluit. Plaats de

vorm op het rooster.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

Wanneer het deksel na de bereiding wordt afgenomen

kan er zeer hete stoom vrijkomen. Til het deksel aan de

achterkant op, zodat de hete stoom van het lichaam af

naar buiten gaat.

Bereiding in combinatie met de magnetron

De bereidingstijd wordt hierdoor aanzienlijk verkort.

Anders dan bij conventioneel gebruik, wordt de

bereidingsduur bij het braden in combinatie met de

magnetron bepaald door het totale gewicht.

Aanwijzing: Bij andere hoeveelheden dan in de

insteltabellen zijn aangegeven, helpt de volgende

vuistregel: bij een dubbele hoeveelheid kan de

bereidingsduur bijna worden verdubbeld. Gebruik altijd

een hitte- en magnetronbestendige vorm. Braadvormen

van metaal en een Römertopf zijn alleen geschikt voor

het braden zonder magnetron. Houd u aan de

aanwijzingen over magnetronbestendige

vormen.~ "De magnetron" op pagina 159

Bereiding met stoom

Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom

knapperiger. Zij krijgen een glanzend oppervlak en

droger minder uit.

Gebruik een open vorm. De vormen dienen hitte- en

stoombestendig te zijn. Schakel de stoomfunctie in,

zoals aangegeven in de insteltabel. De watertank tot de

markering "MAX" vullen. Wanneer de tank gevuld is,

wordt de bereiding van het gerecht met de ingestelde

verwarmingsmethode voortgezet, zonder toevoeging

van stoom.

Stomen in de stoombak

In tegenstelling tot de bereiding met stoom wordt het

vlees met de functie Stomen behoedzamer bereid en

krijgt het geen korstje. Het blijft bijzonder mals.

Als smaakvariant kunt u stukken vlees voor het stomen

kort bakken, de bereidingsduur wordt dan korter. Voor

grotere stukken is een langere bereidingsduur nodig.

Stukken vlees hoeven niet gekeerd te worden.

Voor het stomen van gevogelte, vlees of vis legt u het

product in de stoombak in de glazen braadslede. Plaats

deze vervolgens op inschuifhoogte 3. De watertank tot

de markering "MAX" vullen. Wanneer de watertank

tijdens het gebruik leegraakt, wordt het programma

onderbroken. Op het display wordt u hierop

opmerkzaam gemaakt.

Grillen

Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen

gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend

is.

Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats ook de

glazen braadslede onder het rooster. Afdruipend vet

wordt opgevangen.

Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer

dezelfde dikte en hetzelfde gewicht. Dan worden ze

gelijkmatig bruin en blijven lekker mals. Leg de te

grillen stukken rechtstreeks op het rooster.

Keer ze met een grilltang. Wanneer u met een vork in

het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.

Bestrooi vlees pas na het grillen. Zout onttrekt water

aan het vlees.

Aanwijzingen

■ De grillverwarmingsstaven schakelen steeds weer in

en uit. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is

afhankelijk van de ingestelde grillstand.

■ Bij het grillen kan rook ontstaan.

Aanbevolen instelwaarden

De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees,

braadklaar gevogelte en vlees en vis op

koelkasttemperatuur, die in de onverwarmde

binnenruimte worden geplaatst.

In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte, vlees en

vis en voorgestelde gewichten. Wilt u zwaarder

gevogelte, vlees of vis bereiden, gebruik dan in elk

geval de lagere temperatuur. Om bij meerdere stukken

de bereidingsduur te bepalen dient u uit te gaan van het

gewicht van het zwaarste stuk. De stukken dienen

ongeveer even groot te zijn.

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

187

Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te

lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.

Keer gevogelte, vlees of de vis wanneer dit in de

insteltabel is aangegeven.

Gevogelte

Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo

kan het vet weglopen.

Snijd bij eendenborst het vel in. Keer de eendenborst

niet.

Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de

borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.

Vlees

Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er

reepjes spek op.

Voeg aan braadstukken van mager vlees een beetje

vloeistof toe. In glazen vormen moet de bodem van de

vorm net bedekt zijn.

Snij een zwoerd kruisgewijs in.

Als het braadvlees klaar is, moet het nog 10 minuten in

de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven

liggen. Zo kan het vleessap zich beter verdelen. Wikkel

het braadvlees evt. in aluminiumfolie. Bij de opgegeven

bereidingstijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.

Braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U kunt

het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de

binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm

bereiden.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort

vlees en het materiaal van de vormen en of u een

deksel gebruikt. Wanneer u vlees in geëmailleerde of

donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer

vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de vorm.

Voeg zo nodig voorzichtig wat vloeistof toe.

De afstand tussen het vlees en het deksel moet

minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens de

bereiding uitzetten.

Voor het stoven braadt u het vlees naar wens eerst aan.

Voeg er voor het braadsap water, wijn, azijn of iets

soortgelijks aan toe. De bodem van de vorm dient ca 1-

2 cm bedekt te zijn.

Vis

Hele vis hoeft niet gekeerd te worden.De vis is gaar

wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat.

Wilt u vis klaarmaken op het rooster, bestrijk dit dan van

tevoren met wat olie. Dan komt de vis later

gemakkelijker los.

Gevogelte

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur

Grillstan

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijds-

duur

in min.

Aanwijzingen

Kip, heel, 1,3 kg,

(koken)

Gesloten

vorm

- - 600 - 25-35 Halverwege de

bereidingstijd

keren.

Kip, heel, 1,3 kg

(braden)

Open vorm 0 4+P+ß 190 - 360 3 40-45 Met de borstzijde

naar boven leg-

gen. Niet keren. 5

min laten nasudde-

ren.

Stukken kip, bijv.

kwart kip, 800 g

Open vorm 0

190 - 180 - 20-35 Gaatjes in het vel

prikken. Met de

kant van het vel

naar boven leg-

gen. Niet keren.

Eendenborst, 500 g Rooster +

glazen

braadslede

3+2 (+ß+P - 3 180 3 10-12 Met de kant van

het vel naar boven

leggen. Niet keren.

Ganzenborst, gan-

zenbout, 700-

900 g

Open vorm 0 (+ß - 2 180 - 30-40 Hoge open

vorm.Niet keren.

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

188

Vlees

Vis

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Stap-

pen

Tempera-

tuur

Grill

stan

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijds-

duur

in min.

Aanwijzingen

Runderstoof-vlees,

1 kg

Gesloten

vorm

1 160-170 - 180 - 80-90

Rosbief, kort

gebakken, 1,5 kg

Open vorm 0

+ß

1 180-190 - 180 - 30-40 Halverwege de

bereidingstijd

keren.Tot slot 10

minuten laten

rusten.

Rundersteaks 2-

3 cm dik, 2-3 stuks

à 200 g

Rooster +

Glazen

braadslede

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Varkensvlees zon-

der zwoerd, 750 g,

bijv. halsstuk

Open vorm 0 4+P+ß 1 170-180 - 360 3 25-35 Tot slot

10 minuten laten

rusten.

Varkensvlees met

zwoerd, ca. 1 kg,

bijv. schouder

Open vorm 0 4+P+ß 1 170-180 - 180 3 60-80 Zwoerd insnij-

den. Tot slot 10

minuten laten

rusten. Niet

keren.

Varkenslende

500-600 g

Open vorm 0

1 180-190 - 180 - 35-40 Tot slot

10 minuten laten

rusten.

Steaks van varken-

snek 2-3 cm dik, 2-

3 stuks, à 120 g

Rooster +

glazen

braadslede

3+1

(

- 2

15-20

10-15

Grillworsten 4-6

stuks, à 150 g

Rooster +

glazen

braadslede

3+1

(

- 3

10-15

5-10

Gebraden gehakt,

750 g

Open vorm 0 4+P+ß 1 190 - 360 3 15-20 Tot slot

10 minuten laten

rusten.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur

in °C

Grillsta

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijdsduur

in min.

Visfilet, vers 400 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P - - - 3 15-17

Stukken visfilet, diepvries,

400 g

Gesloten vorm 0 ß - - 600 - 10-15

Stukken visfilet, diepvries,

800 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P - - - 3 23-25

Visfilet, gegratineerd,

500 g

Open vorm 0 (+ß - 3 600 - 10-15

Viskotelet 2-3 stuks, à

150 g

Rooster + glazen

braadslede

3+1 ( - 3 - - 8-12

Vis, heel, bijv. forellen, 2-3

stuks, à 300 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P - - - 3 18-22

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

189

Tips voor het braden en stoven.

Groente en bijgerechten

Hier vindt u gegevens voor het snel en gezond bereiden

van vele groentesoorten, rijst, aardappels en diepvries-

aardappelproducten.

Magnetron

Maak groente altijd klaar in een gesloten,

magnetronbestendige vorm. Gebruik geen hoge vorm

met deksel voor het koken van rijst en voeg water toe

zoals in de tabel aangegeven.

Stomen

Gebruik voor het stomen de glazen braadslede en de

stoombak.

Houd u aan de stuksgrootten die in de insteltabel

worden aangegeven. Bij kleinere stukken is de

bereidingstijd korter en bij grotere stukken langer. De

kwaliteit en graad van rijpheid hebben ook invloed op

de bereidingstijd. Daarom zijn de aangegeven

instelwaarden slechts richtlijnen.

Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de

vormen. Als de hoogte van de lagen verschillend is,

wordt het bereidingsresultaat ongelijkmatig. Leg

drukgevoelige levensmiddelen niet in te veel laagjes in

de stoombak.

Vul de watertank tot de markering "MAX" met water.

Wanneer de watertank tijdens het gebruik leegraakt,

wordt het programma onderbroken. Op het display

wordt u hierop opmerkzaam gemaakt.

Couscous

Voeg water of vloeistof in de aangegeven verhouding

toe. Voeg bij een verhouding van 1:2 per 100 g

couscous 200 ml vloeistof toe.

Het braadvlees is te donker en de

korst is op enkele plaatsen verbrand

en/of het braadvlees is te droog.

Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort

evt. de braadtijd.

De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar

de jus is aangebrand.

Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar

de jus is te licht en te waterig.

Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.

Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.

Reduceer de temperatuur en voeg zo nodig nog wat vloeistof toe tijdens het stoven.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Stappen Tempera-

tuur

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijdsduur

in min.

Artisjokken, heel, vers Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 36-40

Bladspinazie, vers, 250 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 5-7

Bloemkool, heel, vers Glazen braadslede +

stoombak

2 P 1 - - 3 28-35

Broccoli, heel, vers, 500 g Glazen braadslede +

stoombak

2 P 1 - - 3 20-23

Broccoliroosjes, diepvries,

500 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 14-16

Groente, vers, 250 g* Gesloten vorm 0 ß 1 - 600 - 6-10

Groente, vers, 500 g* Gesloten vorm 0 ß 1 - 600 - 10-15

Maïskolven, vers, 2 stuks Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 35-45

Gemengde groente, diep-

vries 250 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 12-15

Wortelen in plakjes stomen Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 18-20

Preiringen, vers, 500 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 10-12

*tussendoor omroeren

**Watertank moet tussendoor eventueel worden bijgevuld

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190

Desserts

Met uw apparaat kunt u snelle en fijne desserts

bereiden.

Let op de aanwijzingen in de insteltabel.

Rijstepap

Voeg melk toe in de aangegeven verhouding. Voeg bijv.

bij een verhouding van 1:2,5 per 100 g rijstepap

250 ml melk toe.

Groene bonen vers, 500 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 18-20

Rode bietjes, heel, 500 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 50-60

Asperges, groen, 250 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 15-18

Courgettes, in plakken, sto-

men

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 12-14

Aardappels, in vieren gesne-

den, 250 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 28-30

Aardappels, in vieren gesne-

den, 500 g

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 30-32

Aardappels, in vieren gesne-

den, 750 g**

Glazen braadslede +

stoombak

3 P 1 - - 3 32-35

Frites, diepvries Glazen braadslede 2 3 1 180-210 - - 30-40

Rösti, diepvries Glazen braadslede 2 3 1 190-210 - - 25-35

Kroketten, diepvries Glazen braadslede 2 3 1 190-210 - - 25-35

Rijst 125 g + 300 ml water Gesloten vorm 0 ß 1

600

180

4-6

12-15

Rijst, 250 g + 500 ml water Gesloten vorm 0 ß 1

600

180

6-8

15-18

Couscous, 1:2 Glazen braadslede 3 P 1 - - 3 3-10

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Stappen Tempera-

tuur

Magnetron-

stand

Stoom-

stand

Tijdsduur

in min.

*tussendoor omroeren

**Watertank moet tussendoor eventueel worden bijgevuld

Gerecht Vormen Inschuifhoogte Verwar-

mingsme-

thode

Magnetron-

stand

Stoomstand Tijdsduur

in min.

Flan Caramel Glazen braadslede 3 P - 3 40-50

Gestoomde knoedels Glazen braadslede 3 P - 2 20-25

Rijstepap 1:2, 5 Gesloten vorm 3 P - 3 30-40

Fruit, compote, 500 g Gesloten vorm 3 P - 3 9-12

Popcorn voor de magnetron,

1 zak à 100 g**

Gesloten vorm 0 ß 600 - 3-5

Zoete gerechten, bijv. pudding

(instant) 500 ml*

Gesloten vorm 0 ß 600 - 6-8

*tussendoor omroeren

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191

Acrylamide in levensmiddelen

Om welke gerechten gaat het?

Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting

klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals

aardappelchips, frites, toast, broodjes, brood, fijne

bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten

om het controleren en testen van het apparaat te

vergemakkelijken.

Volgens IEC 60350-1 bzw. IEC 60705.

Bakken

Aanwijzingen

■ De instelwaarden gelden voor producten die in de

onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.

■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in

de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder

snel voorverwarmen.

■ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven

temperatuur.

■ De tabel geldt voor producten die in de

onverwarmde oven worden geplaatst.

■ Bakvormen op het rooster plaatsen.

Bereiding met magnetron

Gebruik voor de bereiding met de magnetron altijd een

hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u

aan de aanwijzingen over magnetronbestendige

vormen.~ "De magnetron" op pagina 159

Ontdooien met de magnetron

Bereiden met de magnetron

Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten

Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. Gerechten goudgeel, en niet te donker, laten worden. Grote, dikke

gerechten bevatten minder acrylamide.

Bakken Met hete lucht max. 180 °C Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.

Koekjes Met hete lucht max. 180 °C Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.

Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de accessoires verdelen. Minstens 400 g per keer bakken, zodat de aardappels niet uit-

drogen.

Gerecht Vormen Inschuifhoog-

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in min.

Sprits Glazen braadslede 2 3 160-170 30-35

Small cakes* Glazen braadslede 2 3 160-170 20-25

Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 3 160-170 40-50

Bedekte appeltaart Springvorm Ø 20 cm 2 3 170-190 80-100

*Oven 5 minuten voorverwarmen

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Gewicht Stappen Magnetronstand Tijdsduur

in min.

Vlees ontdooien Open vorm 0 ß 500 g 1

180

8-12

Gerecht Vormen Inschuifhoogte Verwar-

mings-

methode

Gewicht Stappen Magnetronstand Tijdsduur

in min.

Eiercrème Open vorm 0 ß 1000 g 1

360

180

18-20

18-22

Sponge cake Open vorm 0 ß 475 g 1 600 8-10

Vleesballetjes Open vorm 0 ß 900 g 1 600 20-25

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192

Bereiding in combinatie met de magnetron

Stomen

Plaats de glazen braadslede met de stoombak op

inschuifhoogte 3.

Grillen

Plaats de glazen braadslede onder het rooster. De

vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft

schoner.

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde

oven worden geplaatst.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur

in °C

Grillstand Magnetron-

stand

Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Gegratineerde

aardappels

Open vorm 0 (+ß - 1 360 25-32

Gebak, 700 g Open vorm 1 3+ß 190-200 - 180 20-27

Kip Open vorm 0 4+ß 190 - 360 30-45 Kant van de borst naar bene-

den.Hoge vorm zonder dek-

sel. Halverwege de

bereidingstijd keren.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

method

Stoomstand Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Erwten, diepvries Glazen braadslede +

stoombak

3 P 3 - De test is beëindigd zodra de koudste

plek een temperatuur van 85 °C bereikt

heeft.

Broccoli, vers, 300 g Glazen braadslede +

stoombak

3 P 3 11-13

Broccoli, vers, een bak Glazen braadslede +

stoombak

3 P 3 18-20

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Grillstand Tijdsduur

in min.

Aanwijzingen

Toast roosteren Rooster 3 ( 3 4-5

Beefburger, 12 stuks Rooster + glazen

braadslede

3+1 ( 3 35-45 Halverwege de bereidingstijd keren

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194

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195

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9001277295

980101

Siemens IQ500 CP565AGS0 de handleiding

Merk: Siemens

Model: IQ500 CP565AGS0

Categorie: Magnetrons

Type: de handleiding

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