Documenttranscriptie

Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door • Controleer of de netspanning overeenstemt voordat u het toestel gaat gebruiken en bewaar met de nominale spanning van het toestel, deze voor latere raadpleging. Het juiste gebruik voordat u het toestel op het stroomnet van het toestel verlengt zijn levensduur. aansluit (zie de technische specificaties of VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN het typeplaatje van het toestel). De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade • Gebruik een verlengsnoer dat geschikt is voor het stroomverbruik van het toestel. die is veroorzaakt door het niet naleven van Indien de parameters niet met elkaar veiligheidsvoorschriften en instructies voor geovereenstemmen, kan het tot een kortslubruik van het toestel. iting of ontbranding van de kabel leiden. • Dit apparaat is een multifunctioneel apparaat voor het bereiden van voedsel in • Sluit het toestel alleen op een geaarde stopcontact aan. Dit is een vereiste voor een huiselijke omgeving en kan gebruikt bescherming tegen elektrische schokken. worden in appartementen, landhuizen, hoAls u een verlengsnoer gebruikt, zorg ertelkamers , bijkeukens van winkels, kantovoor deze ook geaard is. ren, of in andere soortgelijke toestanden LET OP! Tijdens het gebruik van het toestel worvan niet - industrieel gebruik. Industriële den zijn behuizing, kookpot en de metalen onof enig ander ongeoorloofd gebruik van derdelen heet! Wees voorzichtig! Gebruik ovenhet apparaat wordt beschouwd als een inwanten. Buig niet over het toestel als zijn deksel breuk op het juiste gebruik van het product. open is om verbrandingen door de hete stoom De producent kan in dit geval niet verantte voorkomen. woordelijk gesteld worden voor de mogelijke gevolgen. • Trek de stekker van het toestel uit het stopcontact na het gebruik en tijdens het reinigen 24 Multikooker RMC-M10 / RMC-M20 / RMC-M30 kan het ernstige schade aan het toestel of verplaatsen daarvan. Verwijder de stroomveroorzaken. kabel uit het stopcontact met droge handen, • Trek de stekker van het toestel uit het stoptrek aan de stekker en niet aan de kabel. contact en zorg ervoor dat het toestel • Leg de stroomkabel niet in de deuropeninvolledig is afgekoeld voordat u het gaat gen of in de buurt van warmtebronnen. reinigen. Volg de instructies voor de reiniZorg ervoor dat de stroomkabel niet verging van het toestel (blz. 30). draaid en gebogen is en niet in aanraking komt met scherpe voorwerpen, hoeken en HET IS VERBODEN om de behuizing van het randen van meubels. toestel in water te onderdompelen of onder stromend water te houden! Vergeet niet dat de toevallige beschadiging van de stroomkabel tot storingen kan leiden die niet • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik aan de garantievoorwaarden voldoen, evenals door personen (inclusief kinderen) die lichatot elektrische schokken. De beschadigde stromelijke , neurologische of geestelijke hanomkabel moet z.s.m. bij een servicecentrum wordicap hebben of gebrek aan ervaring en den vervangen. kennis, behalve wanneer deze personen onder toezicht staan of zij krijgen instructies • Plaats het toestel niet op een zachte onover het gebruik van het apparaat door een dergrond, bedek het niet het tijdens het persoon die verantwoordelijk is voor hun gebruik. Anders kan dit tot de overhitting veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht en storingen van het toestel leiden. te blijven zodat zij niet met dit apparaat, • Het is verboden om het toestel in open accessoires evenals fabrieksverpakking gaan lucht te gebruiken. Als vocht of vreemde spelen. Reiniging en onderhoud van het apvoorwerpen in het toestel terecht komen, NLD 25 paraat mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht van volwassenen. • Het is verboden om het toestel zelfstandig te repareren of wijzigingen aan zijn ontwerp aan te brengen. Alle onderhoud- en reparatiewerkzaamheden dienen te worden uitgevoerd door een erkend servicecentrum. Het niet professioneel uitgevoerd werk kan leiden tot storingen van het toestel, letsels en materiële schade. INHOUD I. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK.......................................................................... 26 II. GEBRUIKSINSTRUCTIE VAN DE MULTICOOKER................................ 26 III. EXTRA OPTIES.................................................................................................... 28 IV. EXTRA TOEBEHOOR.......................................................................................... 28 V. KOOKTIPS................................................................................................................ 28 VI. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD.............................................................. 30 VII. VOORDAT U SERVICEDIENST GAAT CONTACTEREN...................... 30 VIII. GARANTIE (VERPLICHTINGEN)............................................................... 30 Technische gegevens Type/model Vermogen RMC-M10 RMC-M20 RMC-M30 500 W 800 W 900 W Spanning Capaciteit kookreservoir 220–240 V, 50 Hz 3 liter 5 liter Dekking reservoir Display Stoomventiel Kookprogramma’s 1. 2. 3. 4. LED-scherm, digitaal Afneembare uitlaatklep BAKE/BREAD (BAKKEN/BROOD) STEW (STOVEN) BEANS (BONEN) SOUP (SOEP) STEAM/BOIL (STOMEN/KOKEN) Functies Automatische opwarming / warm houden ................. beschikbaar, tot 24 uur Manuele opwarming / warm houden ........................... beschikbaar, tot 24 uur Uitgestelde start ................................................................. beschikbaar, tot 24 uur Leveringsomvang Multicooker met uitneembaar Kookreservoir.............................................................................................................1 st. Stoommandje ...........................................................................................................1 st. Platte lepel ................................................................................................................1 st. Scheplepel .................................................................................................................1 st. Maatglaasje ...............................................................................................................1 st. Gebruikershandleiding ..........................................................................................1 st. Boek «100 recepten»...............................................................................................1 st. Service-boek...............................................................................................................1 st. Elektrisch snoer........................................................................................................1 st. De producent behoudt zich het recht voor om op elk gewenst moment zijn producten (mede begrepen de bouw, vorm, design/styling, onderdelen en technische specificaties ervan) naar eigen goeddunken te wijzigen, en dit zonder voorafgaande kennisgeving. Beschrijving van multicookers RMC-M10/RMC-M20/RMC-M30 A1 A. B. C. D. E. F. G. 26 Deksel met draaggreep Afneembaar stoomventiel Kookreservoir Behuizing Condenswaterbakje LED-scherm Bedieningspaneel Stoommandje Maatglas Scheplepel Platte lepel Elektrisch snoer Bedienelementen A2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 6 liter Anti-aanbak RICE/GRAIN (RIJST/GRANEN) 6. PILAF (PILAV) 7. FRY (BRADEN) 8. OATMEAL/DESSERT (MELKPAP/ 9. DESSERTS) 10. 5. YOGURT/DOUGH (YOGHURT/DEEG) H. I. J. K. L. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Indicator voor automatisch programma “RICE/GRAIN” (“Rijst/Granen”) Indicator voor automatisch programma “PILAF” (“Pilav”) Indicator voor automatisch programma “FRY” (“Braden”) Indicator voor automatisch programma “OATMEAL/DESSERT” (“Melkpap/ Desserts”) Indicator voor automatisch programma “YOGURT/DOUGH” (“Yoghurt/ Deeg”) Indicator voor automatisch programma “BAKE/BREAD” (“Bakken/Brood”) Knop “KEEP WARM / CANCEL” (“Opwarming/Opheffen”): functie opwarming (automatisch warmhouden) in/uitschakelen; een lopend kookprogramma onderbreken, vorige instellingen annuleren Knop “TIMER” (“Uitgestelde start”): een startvertraging in/uitschakelen en instellen Knop “START”: een gekozen kookprogramma opstarten Digitaal display (LCD-scherm) Indicator voor automatisch programma “BEANS” (“BONEN”) Indicator voor automatisch programma “SOUP” (“Soep”) Indicator voor automatisch programma “STEAM/BOIL” (“Stomen/Koken”) Indicator voor modus “KEEP WARM” (“Warm houden”) Indicator voor automatisch programma “STEW” (“Stoven”) Knop “MENU” (“Keuzeknop kookprogramma”): een automatisch kookprogramma kiezen Knop “COOK TIME” (“Kooktijd”): kooktijd instellen I. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK Pak het toestel voorzichtig uit en haal het uit de doos, verwijder alle verpakkingsmaterialen en reclame-stickers, behalve de sticker met het serienummer. Het ontbreken van het serienummer op het toestel ontneemt u automatisch het recht op service onder de garantie. Veeg de behuizing van het toestel schoon met een vochtige doek. Was de kookpot met warm water en zeep. Droog het goed af. Bij het eerste gebruik kan een vreemde geur ontstaan die niet te wijten is aan een storing van het toestel. In dit geval moet u het toestel reinigen (blz. 30). Het is verboden om het toestel te gebruiken wanneer het defect is. II. GEBRUIKSINSTRUCTIE VAN DE MULTICOOKER Ingebruikname Plaats het toestel op een harde, vlakke, horizontale ondergrond zodat de hete stoom uit de stoomklep niet in aanraking komt met het behang, decoratieve coatings, elektronische apparaten en andere voorwerpen of materialen die door de hoge luchtvochtigheid en de temperatuur beschadigd kunnen worden. Controleer vóór het koken dat de buitenonderdelen en de zichtbare binnenonderdelen van het multicooker geen beschadigingen, chips en andere gebreken hebben. Tussen de kookpot en het verwarmingselement mogen er geen vreemde voorwerpen zijn. Multikooker RMC-M10 / RMC-M20 / RMC-M30 Kooktijd instellen Uw multicooker RMC-M10/RMC-M20/RMC-M30 is van een instellingsoptie voorzien, waarmee u de voor elk kookprogramma standaard ingestelde bereidingstijd kunt wijzigen. Het instellingsbereik en -interval voor de te programmeren kooktijd hangt van het gegeven kookprogramma af. Om de vooraf ingestelde kooktijd te wijzigen: 1. Met behulp van de toets “MENU” kiest u een gewenst kookprogramma. Het display zal de voor dit programma standaard geprogrammeerde bereidingstijd aangeven. 2. Door op de knop “COOK TIME” te drukken, wijzigt u de bereidingstijd binnen een voor het lopende kookprogramma toelaatbaar bereik. Met elke toetsaanslag neemt het cijfer toe. Nadat de maximale waarde is bereikt, wordt de instellingsfunctie op nul teruggesteld en vervolgens opnieuw gestart vanaf het begin. Om dit sneller te kunnen doen, druk de toets en houd ze ingedrukt totdat de nodige waarde op het scherm verschijnt. ATTENTIE! Bij het handmatig instellen van de kooktijd dient u het eventuele instellingsbereik en -interval in acht te nemen dat voor het door u gekozen kookprogramma geldt, zoals in de onderstaande Samenvatting beschreven staat (zie Tabel van kookprogramma’s op blz. 29). Functie «Uitgestelde start» Deze functie maakt het mogelijk om de bereidingsfase voor een vooraf geprogrammeerde tijd (van 30 min. tot 24 uur) uit te stellen. 1. Met behulp van de knop “MENU” kiest u voor een bepaald kookprogramma. 2. Vervolgens drukt u op de knop “TIMER”, daarbij gaat desbetreffende indicator knipperen. 3. Om een gewenste vertragingstijd (aantal uren) in te stellen, drukt u op de toets “COOK TIME”. Met elke toetsaanslag verhoogt u het cijfer. Nadat de maximale waarde is bereikt, wordt de instellingsfunctie op nul teruggesteld en vervolgens opnieuw gestart vanaf het begin. Om dit sneller te kunnen doen, druk de toets en houd ze ingedrukt totdat de nodige waarde op het scherm verschijnt 4. Om een gewenste vertragingstijd (aantal minuten) in te stellen, gebruikt u de toets “MENU”. Met elke toetsaanslag neemt het cijfer toe. Nadat de maximale waarde is bereikt, wordt de instellingsfunctie op nul teruggesteld en vervolgens opnieuw gestart vanaf het begin. Om dit sneller te kunnen doen, druk de toets en houd ze ingedrukt totdat de nodige waarde op het scherm verschijnt 5. Nadat u klaar bent met instellingen, drukt u op de toets “TIMER”. 6. Als u een vorige instelling wilt annuleren, gebruikt u de knop “KEEP WARM / CANCEL”, waarna u hetzelfde kookprogramma volledig dient te herhalen. Het is niet raadzaam om de startvertragingsfunctie te gebruiken, als uw gerecht enige bederfelijke voedingsstoffen bevat (zoals bvb eieren, verse melk, rauw vlees, kaas enz.). De functie «Uitgestelde start» is ontoegankelijk bij het kookprogramma «FRY». Uw apparaat is met een energetisch autonoom geheugen uitgerust. Ingeval van een kortdurend wegvallen van de stroomvoorziening blijven alle instellingen behouden. Functie «Opwarming» (automatisch warmhouden) Deze functie treedt in werking automatisch na afloop van het voorafgaande kookprogramma, om een gaar gerecht warm te houden, en dit bij 70–75°C gedurende 24 uur. Het display geeft daarbij een direct aftellen van de kooktijd aan voor het lopende programma. Desgewenst kunt u deze optie uitschakelen, door op «KEEP WARM / CANCEL» te drukken. Tegelijk zal de in- dicator «KEEP WARM» doven. De automatische opwarmingsfunctie is ontoegankelijk bij het kookprogramma «YOGURT/DOUGH». Functie «Opwarming» (handmatig programmeerbaar) Hiermee kunt u een koud gerecht opwarmen: 1. Doe uw schotel in het kookreservoir. Zet het reservoir naar de snelkookpan, waarbij u erop let dat het goed zit, zonder ergens scheef te gaan, en dicht in contact komt met het verwarmingselement. 2. Doe het deksel dicht, totdat het vastklikt, daarna sluit u de multicooker op het elektriciteitsnet aan. 3. Vervolgens drukt u op de knop “KEEP WARM / CANCEL”. Desbetreffende indicator op het display licht op, de opwarmingsfunctie treedt in werking. De countdown-timer toont het directe aftellen van de voor dit programma vooringestelde kooktijd. Uw gerecht wordt opgewarmd tot aan 70–75°C, die temperatuur kan gedurende 24 uur worden behouden. 4. Wilt u de opwarmingsfunctie uitschakelen, dan gebruikt u weer de knop “KEEP WARM / CANCEL”. Daarbij zal de toets en desbetreffende indicator doven. ATTENTIE! Ondanks uw multicooker in staat is om een hoge temperatuur tot 24 uur lang te handhaven, is het niet aanbevolen om een gerecht langer dan twee of drie uur lang warm te houden, want dit de oorspronkelijke kwaliteit alsmede smaakeigenschappen van uw gerecht kan verslechteren. Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookprogramma’s 1. Bereid (maat en weeg af) noodzakelijke voedingsmiddelen conform uw recept voor en plaats ze gelijkmatig binnen het kookreservoir. Vul de pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de vloeistof, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden. 2. Zet het reservoir in de snelkookpan, let erop dat het dicht in contact komt met het verwarmingselement. 3. Doe het deksel van de multicooker totdat het vastklikt. Sluit uw apparaat op het elektrische net aan. 4. Met behulp van de knop “MENU” kiest u een gewenst kookprogramma (ter bevestiging van uw keuze licht er desbetreffende indicator op het display op). 5. Om de voor een lopend kookprogramma “standaard” geprogrammeerde bereidingstijd te wijzigen, gebruikt u de toets “COOK TIME”. 6. Desgewenst kunt u ook een start-vertragingstijd instellen. De functie “Uitgestelde start” is ontoegankelijk bij het kookprogramma “FRY”. 7. Druk op “START”. Daarbij begint het aftellen van de voor dit programma vooringestelde kooktijd. 8. Bij het verstrijken van de bereidingstijd geeft het apparaat een geluidssignaal af. Vervolgens, afhankelijk van het door u gekozen kookprogramma / van de voorinstellingen, zal het apparaat tot de opwarmingmodus overgaan (“automatisch warmhouden”: daarbij licht de toets “KEEP WARM / CANCEL” op) ofwel uitschakelt (het indicatielampje dooft). De opwarmingsfunctie is niet toegankelijk bij het programma “YOGURT/ DOUGH”. 9. Als u wilt het lopende kookproces / gestart programma onderbreken of een voorinstelling annuleren ofwel de opwarmingsfunctie (automatisch warmhouden) uitschakelen, drukt u op de toets “KEEP WARM / CANCEL”. Kookprogramma «RICE/GRAIN» Met dit programma kunt u rijst, (melk) pappen en overige gerechten voor kinderen klaarmaken. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «RICE/ GRAIN» bedraagt 28 minuten. Als alternatief kunt u ook een kooktijd zelfstandig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 1 uur 30 min., met een instellingsinterval van 1 min. Kookprogramma «PILAF» Dit programma is geschikt voor pilav van allerlei aard klaarmaken. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «PILAF» bedraagt 1 uur. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 2 uur, instellingsinterval — 5 min. NLD Kookprogramma «FRY» Hiermee kunt u vlees, vis, groenten, gevogelte, zeevruchten braden/grillen. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «FRY» bedraagt 15 minuten. Als alternatief kunt u ook een kooktijd zelfstandig instellen, binnen een bereik van 5 min. tot 1 uur, met een interval van 1 min. Het is toegelaten met open deksel te braden. Functie «Uitgestelde start» is voor dit programma ontoegankelijk. Kookprogramma «OATMEAL/DESSERT» Met dit programma kunt u allerhande melkpappen, vruchtengeleien, jams en verscheidenheid aan desserts bereiden. De standaard ingestelde kooktijd voor «OATMEAL/DESSERT» bedraagt 33 minuten. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 1 uur 30 minuten, instellingsinterval — 1 min. Bij bereiden van melkpappen m.b.v. uw multicooker-snelkookpan dient u bij voorkeur gepasteuriseerde magere melk te gebruiken. Om het overkoken te voorkomen en het beste resultaat te waarborgen, handel als volgt: • was grondig alle volkorengranen (rijst, bobowate, gierst, enz.), totdat het waswater zuiver is; • smeer uw multicooker met boter voordat u aan de slag gaat; • respecteer strikt de overeenkomstige regels, normen en proporties enz., zoals in het meegeleverde kookboek voorzien, onder meer zorg voor de algemene verhouding als u de hoeveelheid van een ingrediënt groter of minder maken wilt; • altijd verdun volle melk met water, aanbevolen verhouding — 1:1. Kookprogramma «YOGURT/DOUGH» Dit programma geeft u mogelijkheid om een breed assortiment lekkere gezonde yoghurten rechtstreeks thuis te vervaardigen. Ook kunt u hiermee deeg verwerken. De standaard ingestelde kooktijd voor «YOGURT/DOUGH» bedraagt 8 uur. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 12 uur, instellingsinterval — 5 min. Opwarmingsfunctie is voor dit programma ontoegankelijk. Kookprogramma «BAKE/BREAD» Hiermee kunt u biscuitjes, koekjes, taarten, pasteien en ovenschotels (brood) bakken. Tevens is het geschikt voor verwerking/voorbereiding van gist- en bladdeeg. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «BAKE/BREAD» bedraagt 1 uur. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 20 min. tot 4 uur, instellingsinterval — 5 min. Kookprogramma «STEW» Dit programma is aanbevolen voor het klaarmaken van groenten, vlees, gevogelte, zeevruchten stoven, evenals zult en vruchtensoes. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «STEW» bedraagt 40 min. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 20 min. tot 12 uur, instellingsinterval — 5 min. Kookprogramma «BEANS» Dit programma is bestemd voor het koken van bonen. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «BEANS» bedraagt 35 min. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 min. tot 2 uur, instellingsinterval — 5 min. 27 Kookprogramma «SOUP» Dit programma is bestemd voor allerlei hoofd- en bijgerechten (soepen, compotes). De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «SOUP» bedraagt 1 uur. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 15 min. tot 8 uur, instellingsinterval — 5 min. Kookprogramma «STEAM/BOIL» V. KOOKTIPS Met dit programma kunt u groenten, vlees, vis en zeeproducten stomen, alsmede salades, bijgerechten en vegetarische schotels klaarmaken; evenzo is het aanbevolen voor kinder- en dieetvoeding. De standaard geprogrammeerde kooktijd voor «STEAM / BOIL» bedraagt 15 min. Als alternatief kunt u ook een kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 min. tot 2 uur, instellingsinterval — 5 min. Fouten bij het bereiden van gerechten en de oplossingen daarvan Bij het stomen handel als volgt: HET GERECHT IS NIET HELEMAAL GAAR 1. Giet 500–600 ml water in het kookreservoir. Steek de stoommand in het kookreservoir. 2. Bereid (maat en weeg af) de te stomen voedingswaren voor conform de receptuur, plaats alle ingrediënten gelijkmatig binnen het stoommandje. 3. Vervolgens volgt u §2–9 in het hoofdstuk “Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische programma’s”. III. EXTRA OPTIES • • • • Deegverwerking Broodbakken Smeerkaas, fondue Wrongel en kaas-bereiding • Pasteurisatie van vloeibare etenswaren • Klaarmaken / opwarming van baby- en kindervoeding • Sterilisatie van keukengerei en hygiëneproducten IV. EXTRA TOEBEHOOR Aanvullende accessoires voor uw multicooker-snelkookpan (zie de lijst beneden) zijn apart verkrijgbaar. Voor wat betreft het sortiment, verkooppunten en compatibiliteit met uw toestel, neem contact op met een geautoriseerde verdeler in uw land. RAM-CL1 — tang voor het kookreservoir Tang waarmee u het kookreservoir comfortabel en veilig kunt eruit trekken. Ook toepasselijk voor multicookers van andere producenten. RAM-G1 — set glaasjes voor yoghurt met dekselmarkers (4 st.) Bestemd voor het bereiden van yoghurt van allerlei aard. De glaasjes zijn van datum-markers voorzien, waarmee u de levensduur ervan kunt controleren. Ook deugen ze voor snelkookpannen van andere producenten. RHP-M1 — ham-mand, voor types RMC-M20 en RMC-M30 Pers voor bereiden van ham, rollades en andere lekkernijen van vlees, gevogelte, vis met kruiden, vullingen en specerijen. Evenzo geschikt voor andere toepassingen (waaronder bakovens, aerogrillen, friteuses, broodroosters, pannen van geschikte grootte, enz.). RB-A300 — kookreservoir met anti-aanbak dekking, voor RMC-M10 Capaciteit: 3 liter. Dit kookreservoir heeft voortreffelijke anti-aanbak en warmtegeleidende eigenschappen. Het is ook mogelijk om het kookreservoir zonder multicooker te gebruiken, bijv. als bakoven (bij max. 260°C) ofwel als een gewone container voor bewaren van voedingswaren in uw koelkast. Kookreservoir met keramische dekking ANATO® (Korea): RB-C302 (3 liter, voor RMC-M10), RB-C502 (5 liter, voor RMC-M20), RB-C602 (6 liter, voor RMC-M30) Heeft een ceramische dekking, heel bestand tegen mechanische schokken. Het is ook mogelijk om het kookreservoir zonder multicooker te gebruiken, bijv. als bakoven ofwel als een gewone container voor het bewaren van voedingsmiddelen. RB-A503 — kookreservoir met anti-aanbak dekking DAIKIN® (Japan), voor RMC-M20 Capaciteit: 5 liter. Anti-aanbak dekking van hoge kwaliteit is chemisch en mechanisch duurzaam. Het kookreservoir is uitstekend geschikt voor braden en koken van melkpappen. Het is ook mogelijk om het kookreservoir zonder multicooker te gebruiken, bijv. als bakoven ofwel als een gewone container voor het bewaren van voedingsmiddelen. RB-S500 — stalen kookreservoir, voor RMC-M20 Capaciteit: 5 liter. Volledig bestand tegen mechanische beschadiging. Hiermee kunt u diverse soepen, compotes en jams klaarmaken. Tevens mag het worden gebruikt in combinatie met een blender, mixer en overig witgoed, om vruchten- en groentesoepen (purée, moesse, room...) te bereiden. 28 RB-A600 — kookreservoir met anti-aanbak dekking, voor RMC-M30 Capaciteit: 6 liter. Uitstekende anti-aanbak eigenschappen en warmtegeleidbaarheid. Het is ook mogelijk om het kookreservoir zonder multicooker te gebruiken, bijv. als bakoven (bij max. 260°C) ofwel als een gewone container voor bewaren van voedingswaren in uw koelkast. In dit deel zijn de veelvoorkomende fouten opgesomd die bij het bereiden van gerechten in de multicooker worden gemaakt, worden de mogelijke oorzaken daarvan bekeken en de oplossingen aangeboden. Mogelijke oorzaken Oplossingen • U hebt vergeten het deksel van het toestel te sluiten of hebt het niet volledig gesloten, waardoor de kooktemperatuur niet hoog genoeg was. • Open niet het deksel van de multicooker tijdens het koken, indien het niet nodig is. • Sluit het deksel tot het klikt. Zorg ervoor dat het volledig sluiten van het deksel van het toestel niet belemmerd wordt en dat de rubberen afdichting op het binnendeksel niet vervormd is. De kookpot heeft slecht contact met het verwarmingselement, waardoor de kooktemperatuur niet hoog genoeg was. • De kookpot moet recht in de behuizing van het toestel worden geplaatst en in goed contact zijn met het verwarmingselement. • Zorg ervoor dat er in de werkkamer van de multicooker geen vreemde voorwerpen aanwezig zijn. Vermijd de verontreiniging van het verwarmingselement. • Gebruik van verkeerde ingrediënten van het gerecht. Deze ingrediënten zijn niet geschikt voor de bereiding op de door u gekozen wijze of u heeft het verkeerde kookprogramma gekozen. • De ingrediënten zijn te groot gesneden, de algemene verhoudingen van de gebruikte producten zijn niet gehandhaafd. • U heeft de kooktijd verkeerd ingesteld (niet berekend). • Het door u gekozen recept is niet geschikt voor de bereiding in deze multicooker. • Het is wenselijk om beproefde recepten te gebruiken (aangepast voor dit model van het toestel). Gebruik de recepten die echt betrouwbaar zijn. • Volg de tips gegeven in het gekozen recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. Bij het stomen: er is te weinig water in de kookpot om de voldoende stoomdichtheid te bereiken. Giet de hoeveelheid water in de kookpot zoals aanbevolen in het recept. In geval van twijfels controleer het waterniveau tijdens het kookproces. Bij het bakken: • Bij het standaard bakken is het voldoende als de bodem van de kookpot met een dun laagje olie is bedekt. • Bij het frituren volg de instructies van het desbetreffende recept. • U heeft te veel plantaardige olie in de kookpot gedaan. • Overtollige vocht in de kookpot. Bij het koken: bouillon gaat overkoken bij het bereiden van etenswaren met een hoge zuurgraad Bij het bereiden van gebak (deeg is niet gaar): Sluit niet het deksel van de multicooker, indient het niet in het recept staat vermeld. De bevroren producten moet u vóór het bakken ontdooien en het water daarvan afgieten. Sommige producten vereisen de speciale verwerking vóór het koken: wassen, sauteren etc. Volg de tips van het door u gekozen recept. Tijdens het laten rijzen plakte het deeg aan het binnendeksel vast en blokkeerde de stoomafvoerklep. Doe minder deeg in de kookpot. U hebt te veel deeg in de kookpot gedaan. Haal de gebak uit de kookpot, draai deze om en leg weer in de kookpot, zet de bereiding voort tot de gebak gaar is. Doe in de toekomst minder deeg in de kookpot. HET PRODUCT IS TE ZACHT GEKOOKT U heeft het verkeerde soort product gekozen of de kooktijd verkeerd ingesteld (berekend). Ingrediënten zijn te klein (gesneden). Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. Het bereide gerecht werd na bereiding te lang warm gehouden (automatisch warm houden). Het is niet wenselijk om de warmhoudfunctie gedurende lange tijd te gebruiken. Als uw model van de multicooker over de mogelijkheid beschikt om deze functie voorafgaand uit te schakelen, kunt u deze mogelijkheid gebruiken. Multikooker RMC-M10 / RMC-M20 / RMC-M30 BIJ HET KOKEN KOOKT HET PRODUCT OVER • Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. • Volkoren granen, vlees, vis en zeevruchten moeten altijd zorgvuldig worden gewassen totdat het water helder is. HET GERECHT BAKT AAN • De kookpot was slecht gereinigd na de vorige bereiding. • De anti-aanbaklaag van de kookpot is beschadigd. Controleer dat de kookpot goed gereinigd is en de anti-aanbaklaag niet beschadigd is, voordat u gaat koken. Het totale volume van het product dat in de kookpot is gedaan is kleiner dan aanbevolen in het recept. Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). U hebt te lange kooktijd ingesteld. Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit model van het toestel is aangepast. Bij het bakken: u hebt vergeten om olie in de kookpot te gieten; u hebt de producten tijdens de bereiding niet geroerd of te laat omgedraaid. Bij het standaard bakken giet een beetje plantaardige olie in de kookpot zodat de bodem van de kookpot met een dun laagje olie is bedekt. U moet de producten in de kookpot regelmatig roeren of na een bepaalde tijd omdraaien zodat deze gelijkmatig worden gebakken. Bij het stoven: er is niet voldoende vocht in de kookpot. Doe meer vloeistof in de kookpot. Open niet het deksel van de multicooker tijdens het koken, indien het niet nodig is. Bij het koken: er is te weinig vloeistof in de kookpot (de verhoudingen van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd). Let op de juiste verhouding van vloeibare en vaste ingrediënten. Bij het bereiden van gebak: u hebt vóór het koken de binnenkant van de kookpot niet ingesmeerd met olie/boter. Smeer de bodem en zijkanten van de kookpot met roomboter of plantaardige olie in voordat u het deeg in de kookpot doet (giet niet de olie in de kookpot!). HET PRODUCT HEEFT ZIJN SNIJVORM VERLOREN U hebt het product in de kookpot te vaak geroerd. Bij het standaard bakken roer het gerecht niet vaker dan een keer per 5-7 minuut. U hebt te lange kooktijd ingesteld. Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit model van het toestel is aangepast. GEBAK IS TE NAT U hebt verkeerde ingrediënten gebruikt die te veel vocht afgeven (sappige groenten of fruit, bevroren bessen, zure room etc.). Gebruik de ingrediënten volgens het recept van de gebak. Gebruik als ingrediënten geen producten die te veel vocht bevatten of gebruik ze zo veel mogelijk in kleine hoeveelheden. U hebt de bereide gebak te lang in de gesloten multicooker laten staan. Haal de gebak uit de multicooker zodra deze gaar is. Indien nodig kunt u de gebak in de multicooker voor een korte tijd laten staan, terwijl de warmhoudfunctie (automatisch warm houden) ingeschakeld is. DE GEBAK IS NIET GEREZEN Eieren met suiker zijn niet goed geklopt. Het deeg met bakpoeder bleef te lang staan. U heeft het meel niet gezeefd of het deeg niet goed gekneed. U hebt fout gemaakt bij het toevoegen van ingrediënten. Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking en de verhoudingen daarvan. Het door u gekozen recept is niet geschikt voor het bakken in dit model van de multicooker. In sommige modellen van de REDMOND multicookers wordt in het “STEW” en “SOUP” programma de oververhittingsbeveiliging geactiveerd, wanneer te weinig vloeistof in de kookpot blijft. In dit geval stopt het kookprogramma en de multicooker gaat over naar de warmhoudmodus (automatisch warm houden). Gewicht, g / Aantal Water, ml Kooktijd, min. RMC-M10 NLD RMC-M20 RMC-M30 Varkenvlees / rundvlees, filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden) 500 500 35/45 35/40 30/30 Schapenvlees filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden) 500 500 35 35 30 Kippenvlees filet (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden) 500 500 35 30 30 500 30/40 30/40 15/30 180 (6 st.) Gehaktballetjes / koteletten 450 (3 st.) Vis (filet) 500 500 35 25 20 Salade-garnalen (geschilde, gekookte en ingevroren) 500 500 30 20 20 Aardappels (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden) 500 500 40 35 40 Wortels (in 1,5 x 1,5 cm grote blokjes gesneden) 500 500 35 35 40 Beten (in blokjes gesneden, 1,5 x 1,5 cm groot) 500 500 50 50 1 uur 30 min. Groenten (vers ingevroren) 500 500 35 30 30 Stomen van eieren 3 st. 500 25 25 30 Neem in acht dat de bovenvermelde cijfers zijn approximatief en slechts informatief/recommandabel van aard. Ze kunnen wel van feitelijke waarden afwijken en zijn van de specifieke voedingswaren, van hun kwaliteit en overige eigenschappen daarvan, alsmede van uw persoonlijke preferenties afhankelijk. Samenvatting kookprogramma’s (fabriek-instellingen) Functie opwarming (auto warm houden) • De ingrediënten zijn vóór het koken niet verwerkt of verkeerd verwerkt (slecht gewassen etc.). • De verhoudingen van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd of is er het verkeerde soort product gekozen. Voedingsmiddel Functie Uitgestelde start Bij het bereiden van de melkpap kookt melk over. Aanbevolen bereidingstijd voor het stomen onder druk De kwaliteit en de eigenschappen van melk kunnen van de productielocatie en -voorwaarden afhangen. Het wordt aanbevolen om alleen ultra gepasteuriseerde melk te gebruiken met een vetgehalte van maximaal 2,5%. Indien nodig kan melk met een beetje drinkwater worden verdund. RICE/ GRAIN Bereiden van verschillende granen en/of bijgerechten 28 min. 5 min. tot 1 uur 30 min. / 1 min. + + PILAF Pilav van allerlei aard (met vlees, vis, gevogelte, groenten) 1 uur 5 min. tot 2 uur / 5 min + + FRY Braden/grillen van vlees, vis, groenten; (bij)gerechten van meerdere componenten 15 min. 5 min. tot 1 uur / 1 min. — + OATMEAL/DESSERT Koken van allerlei melkpappen, desserts etc. 33 min. 5 min. tot 1 uur 30 min. / 1 min. + + YOGURT/DOUGH Deegverwerking / voorbereiding, traditionele yoghurt 8 uur 5 min. tot 12 uur / 5 min. + — BAKE/BREAD Bakken van biscuitjes, koekjes, taarten, pasteien en ovenschotels (brood). Verwerking / voorbereiding van gist- en bladdeeg 1 uur 20 min. tot 4 uur / 5 min. + + STEW Stoven van vlees, vis, groenten en diverse soorten rolletjes, tevens zult en pilav van allerlei aard. 40 min. 20 min. tot 12 uur / 5 min. + + BEANS Koken van bonen 35 min. 5 min. tot 2 uur / 5 min. + + SOUP Koken van bouillons, (koude) groentesoepen 1 uur 15 min tot 8 uur / 5 min. + + STEAM/BOIL Stomen van vis, vlees, groenten; assortis / (bij)gerechten bestaande uit meerdere componenten); baby- en kindervoeding 15 min. 5 min. tot 2 uur / 5 min. + + Kook-programma Aanbevolen toepassing (tips) Standaard ingestelde kooktijd Kooktijdsbereik / instellingsinterval 29 VI. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VIII. GARANTIE ( VERPLICHTINGEN ) Alvorens met het schoonmaken te beginnen, let erop dat uw snelkookpan van de stroom afgekoppeld, drukloos en volledig afgekoeld is. Gebruik daarbij een zachte doek samen met een geschikt wasmiddel. Het is raadzaam om uw apparaat straks na elke bereiding schoon te maken. Voor het eerste gebruik, evenals teneinde vreemde geuren na het koken te verwijderen, is het aanbevolen om het kookreservoir met een halve citroen gedurende 15 minuten te laten koken, met gebruikmaking van het programma «BOIL/STEAM». De garantietermijn voor dit toestel bedraagt 2 jaar vanaf de aankoopdatum. De fabrikant verbindt zich ertoe om gedurende de garantietermijn alle fabricagefouten veroorzaakt door de slechte kwaliteit van de materialen en assemblage te verhelpen door reparatie, vervanging van defecte onderdelen of vervanging van het toestel. Deze garantie is alleen geldig wanneer de aankoopdatum wordt bevestigd door een winkelstempel en een handtekening van de verkoper op de originele garantiekaart. Deze garantie is alleen geldig, indien het toestel in overeenstemming met de gebruiksaanwijzing is gebruikt, is niet gerepareerd of uit elkaar gezet en is niet beschadigd door onjuiste omgang en het toestel volledig compleet is gebleven. Deze garantie dekt niet de normale slijtage van onderdelen en dekt geen verbruiksgoederen (filters, lampen, keramieke en teflon coating, afdichtingen etc.). Het is verboden om grove/schurende sponzen alsmede schuurmiddelen of chemisch agressieve stoffen bij het reinigen te gebruiken. Waak erover dat er geen water in de bedieningsgroep sijpelt en dat er geen restjes in achterblijven; evenmin is het niet toegestaan om het apparaat onder stromende water te plaatsen. De behuizing is te reinigen voorzover dit noodzakelijk blijkt, het inwendige aluminium-deksel moet maar na elk gebruik worden schoongemaakt. het kookreservoir moet worden na ieder gebruik schoongemaakt (daarvoor mag u ook een afwasmachine gebruiken). Droog de oppervlakken van het kookreservoir goed af. Afneembaar stoomventiel is ook na elk gebruik te worden schoongemaakt. Het stoomventiel wordt aan binnen- of buitenzijde van het deksel gemonteerd, afhankelijk van uw model/type. Om het inwendige stoomventiel te demonteren, dat aan de deksel-binnenzijde zit, draait u het voorzichtig tegen de klok in en neemt het uit zijn insteekplaats eruit. Vervolgens spoelt u het ventiel grondig uit met stromend water, droogt het af, plaatst terug en bevestigt het zeker in zijn insteekplaats, door met de klok mee te draaien. Oefen er geen overmatige kracht bij. Om het uitwendige stoomventiel te demonteren, dat aan de deksel-buitenzijde zit, trekt u het voorzichtig toe, maar niet met grote kracht, dan haalt u het ventiel uit elkaar en spoelt het grondig uit met stromend water. Vervolgens droogt u het goed af, hermonteert in omgekeerde volgorde en plaatst terug. Condenswaterbakje dat op de behuizing zit is na elk gebruik van de multicooker te reinigen. Daarvoor duwt u voorzichtig op de onderkant of (afhankelijk van het model) grijpt aan de zijkanten, trekt het condensaatbakje lichtjes omlaag en haalt het af. Vervolgens laat u het condensaat af, spoelt het bakje en plaatst het terug. Soms komt het zo voor dat het overvloedige condensaat zich in een speciale uitholling verzamelt rondom het kookreservoir op de behuizing. Verwijder het droog met een theedoek/servet. VII. VOORDAT U SERVICEDIENST GAAT CONTACTEREN Fout-melding Mogelijke oorzaak Oplossing E1–E4 Systeemstoring (waarschijnlijk het el. plaatje of een temperatuursensor foutief / kapot is), ofwel het deksel niet goed gesloten is. Indien het probleem aanhoudt, neem aub contact op met een geautoriseerde servicedienst. E5 Automatische beveiliging tegen oververhitting werd geactiveerd. Schakel nooit uw snelkookpan aan, wanneer het kookreservoir leeg is! Koppel het apparaat van de voedingsbron los en laat het 10–15 min lang afkoelen, vervolgens mag u erin water of bouillon doen en verder bereiden. Is uw probleem op deze manier niet verholpen, moet u contact opnemen met een geautoriseerde servicedienst. Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het toestel wordt niet ingeschakeld. Geen stroom van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is. Stroomuitvallen van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is. Er zit een vreemd voorwerp tussen de kookpot en het verwarmingselement Verwijder het vreemde voorwerp. De kookpot is niet recht in de behuizing van de multicooker geplaatst. Plaats de kookpot recht zodat deze niet scheef staat. Het verwarmingselement is vervuild. Haal de stroom van het toestel, laat het toestel afkoelen. Reinig het verwarmingselement. Het gerecht wordt te lang bereid. 30 De door de fabrikant vastgestelde levensduur van het toestel bedraagt 5 jaar vanaf de aankoopdatum, mits het toestel in overeenstemming met deze gebruiksaanwijzing en de geldende technische normen wordt gebruikt. De verpakking, de gebruiksaanwijzing en het toestel zelf moeten worden verwijderd in overeenstemming met het lokale recycling programma. Gooi dergelijke producten niet samen met uw gewone, huishoudelijke afval weg.