Documenttranscriptie

RMC-M4510E aansluit (zie de technische specificaties of het typeplaatje van het toestel). VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade • Gebruik een verlengsnoer dat geschikt is voor het stroomverbruik van het toestel. die is veroorzaakt door het niet naleven van Indien de parameters niet met elkaar veiligheidsvoorschriften en instructies voor geovereenstemmen, kan het tot een kortslubruik van het toestel. iting of ontbranding van de kabel leiden. • Dit apparaat is een multifunctioneel ap• Sluit het toestel alleen op een geaarde paraat voor het bereiden van voedsel in stopcontact aan. Dit is een vereiste voor een huiselijke omgeving en kan gebruikt bescherming tegen elektrische schokken. worden in appartementen, landhuizen, Als u een verlengsnoer gebruikt, zorg erhotelkamers, bijkeukens van winkels, kanvoor deze ook geaard is. toren, of in andere soortgelijke toestanden LET OP! Tijdens het gebruik van het toestel worden van niet — industrieel gebruik. Industriële zijn behuizing, kookpot en de metalen onderdelen of enig ander ongeoorloofd gebruik van heet! Wees voorzichtig! Gebruik ovenwanten. Buig het apparaat wordt beschouwd als een niet over het toestel als zijn deksel open is om inbreuk op het juiste gebruik van het proverbrandingen door de hete stoom te voorkomen. duct. De producent kan in dit geval niet verantwoordelijk gesteld worden voor de • Trek de stekker van het toestel uit het stopcontact na het gebruik en tijdens het reinigen mogelijke gevolgen. of verplaatsen daarvan. Verwijder de stroom• Controleer of de netspanning overeenstemt kabel uit het stopcontact met droge handen, met de nominale spanning van het toestel, trek aan de stekker en niet aan de kabel. voordat u het toestel op het stroomnet Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het toestel gaat gebruiken en bewaar deze voor latere raadpleging. Het juiste gebruik van het toestel verlengt zijn levensduur. NLD 31 • Leg de stroomkabel niet in de deuropeninis afgekoeld voordat u het gaat reinigen. Volg gen of in de buurt van warmtebronnen. de instructies voor de reiniging van het toestel. Zorg ervoor dat de stroomkabel niet verHET IS VERBODEN om de behuizing van het draaid en gebogen is en niet in aanraking toestel in water te onderdompelen of onder strokomt met scherpe voorwerpen, hoeken en mend water te houden! randen van meubels. • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik Vergeet niet dat de toevallige beschadiging van door personen (inclusief kinderen) die de stroomkabel tot storingen kan leiden die niet lichamelijke , neurologische of geestelijke aan de garantievoorwaarden voldoen, evenals handicap hebben of gebrek aan ervaring tot elektrische schokken. De beschadigde stroen kennis, behalve wanneer deze personen omkabel moet z.s.m. bij een servicecentrum woronder toezicht staan of zij krijgen instrucden vervangen. ties over het gebruik van het apparaat • Plaats het toestel niet op een zachte ondoor een persoon die verantwoordelijk is dergrond, bedek het niet het tijdens het voor hun veiligheid. Kinderen dienen ongebruik. Anders kan dit tot de overhitting der toezicht te blijven zodat zij niet met en storingen van het toestel leiden. dit apparaat, accessoires evenals fabrieks• Het is verboden om het toestel in open lucht verpakking gaan spelen. Reiniging en onte gebruiken. Als vocht of vreemde voorwerderhoud van het apparaat mag niet worpen in het toestel terecht komen, kan het den uitgevoerd door kinderen zonder ernstige schade aan het toestel veroorzaken. toezicht van volwassenen. • Trek de stekker van het toestel uit het stop- • Het is verboden om het toestel zelfstancontact en zorg ervoor dat het toestel volledig dig te repareren of wijzigingen aan zijn 32 RMC-M4510E ontwerp aan te brengen. Alle onderhoud- en reparatiewerkzaamheden dienen te worden uitgevoerd door een erkend servicecentrum. Het niet professioneel uitgevoerd werk kan leiden tot storingen van het toestel, letsels en materiële schade. LET OP! Gebruik het apparaat niet als er iets defect is. Technische gegevens Model/type................................................................................................ RMC-М4510E Vermogen......................................................................................................860-1000 W Spanning.......................................................................................220-240 V, 50/60 Hz Inhoud kookreservoir................................................................................................5 lt. Dekking kookreservoir............................ anti-aanbak laag, keramische Anato® Display...........................................................................................................................LED Stoomventiel.......................................................................... afneembare uitlaatklep Binnendeksel............................................................................................... afneembaar Kookprogramma’s 1. MULTICOOK 2. PILAF (PILAV) 3. STEAM (STOMEN) 4. SOUP (SOEP) 5. PASTA 6. PORRIDGE (MELKPAP) 7. STEW (STOVEN) 8. BAKE (GEBAK) 9. FRY (BRADEN) 10. YOGURT (YOGHURT) 11. BREAD (BROOD) 12. SLOW COOK (LANGZAAM KOKEN) 13. EXPRESS Functies “MASTERCHIEF LITE“ (regeling kooktijd en -temperatuur terwijl een programma loopt).................................................................................................................Ja Automatisch warmhouden...........................................................................tot 12 uur Auto-warmhouden voortijdig uitschakelen...........................................................Ja Opwarming gare gerechten.........................................................................tot 12 uur Uitgestelde start.............................................................................................tot 24 uur Geluidssignalen uitschakelen.....................................................................................Ja Leveringsomvang Multicooker ................................................................................................................ 1 st. Het kookreservoir RB-C502 ................................................................................... 1 st. Stoommandje.............................................................................................................. 1 st. Scheplepel .................................................................................................................. 1 st. Platte lepel ................................................................................................................. 1 st. Maatbeker.................................................................................................................... 1 st. Tang voor kookreservoir.......................................................................................... 1 st. Kookboek “100 recepten“........................................................................................ 1 st. Houder voor (schep)lepel........................................................................................ 1 st. Gebruikershandleiding............................................................................................. 1 st. Serviceboek................................................................................................................. 1 st. Elektrisch snoer......................................................................................................... 1 st. De producent behoudt zich het recht voor om op elk gewenst moment zijn producten (mede begrepen de bouw, vorm, design/styling, onderdelen en technische specificaties ervan) naar eigen goeddunken te wijzigen, en dit zonder voorafgaande kennisgeving. Beschrijving Multicooker A1 1. Deksel 2. Afdichtingsring 3. Uitneembaar binnendeksel 4. Stoom-uitaaltopening 5. Kookreservoir 6. Openingsknop deksel 7. Bedieningspaneel met display 8. Behuizing 9. Draaggreep 10. Afneembaar stoomventiel 11. Platte lepel 12. Scheplepel 13. Stoommandje 14. Houder voor (schep)lepel 15. Maatbeker 16. Tang voor kookreservoir 17. Elektrisch snoer Bedieningspaneel A2 1. Toets “Cancel/Reheat“ (“Annuleren/Opwarming“) — hiermee kunt u functie Opwarming in- en uitschakelen, functie Warmhouden afsluiten, uw vorige instellingen annuleren. Ook kunt u hier een lopend kookprogramma onderbreken. 2. Toets “Time Delay“ (“Uitgestelde start“) — Startvertraging (modus “uitgestelde start”) inschakelen. 3. Keuzetoets “Menu“ (“Menu“) — een automatisch kookprogramma kunnen bevestigt de selectie. 4. Digitaal display. 5. Keuzetoets “Min/–“ (“Minuten“) — kiest automatische kookprogramma, verlagenn van de temperatuur, selecteert minute. 6. Keuzetoets “Hour/+“ (“Uren“) — kiest automatische kookprogramma, verhogen van de temperatuur, selecteert uren. 7. Toets “Start“ (“Starten“) — een vooraf ingestelde kookmodus inschakelen. NLD Beschrijving display A2 a. b. c. d. e. f. g. h. i. Indicators voor automatische kookprogramma’s. Indicator modus uitgestelde start. Indicator voor gekozen bereidingsmodus. Indicator van tijdwaarde. Indicators modus “automatisch warmhouden”. Indicator programma “EXPRESS“. Indicator modus “opwarming”. Indicator uitschakeling geluidssignalen. Indicator temperatuurwaarde. I. VOOR DE EERSTE UITSCHAKELING Verwijder voorzichtig het product en de accessoires uit de doos. Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Zorg ervoor dat alle waarschuwingsetiketten, stickers en bordjes met serienummer van het product op hun plaats blijven! De garantie vervalt als het originele productlabel waarop het unieke serienummer van het product vermeld staat is gewijzigd, onleesbaar gemaakt of verwijderd. Reinig het apparaat met een vochtige doek. Spoel de kom met warm water en zeep. Goed drogen. Bij het eerste gebruik kan een vreemde geur ontstaan maar dat is geen storing van het apparaat. In dit geval dient het apparaat gereinigd worden. Na elk transport alsook na langere opslag bij lage temperatuur moet u het apparaat acclimatiseren. Daarvoor dient het tenminste 2 uur lang bij kamertemperatuur te blijven staan, zonder in te schakelen. II. GEBUIK VAN DE MULTICOOKER Klok instellen Sluit uw apparaat op het elektriciteitsnet aan. Drukt u en houdt ingedrukt de toets “Hour/+“ of “Min/–“. De indicator van lopende tijd op het display gaat dan knipperen. Om de tijdwaarde te verhogen, drukt u op “Hour/+“ voor uren, en op “Min/–“ voor minuten. Uur- en minutenwaarden worden onafhankelijk van elkaar ingesteld. Zodra de hoogste waarde is bereikt, wordt de tijd teruggezet naar het begin van het instellingsbereik. Om dit sneller te kunnen doen, drukt u op desbetreffende toets en houdt deze ingedrukt, totdat het nodige cijfer op het scherm verschijnt. Nadat de lopende tijd is ingesteld, raak gedurende 5 sec. geen toetsen op het bedieningspaneel aan. Alle instellingen zullen automatisch worden bewaard. Geluidssignalen uitschakelen Om geluidssignalen uit te schakelen, drukt u en houdt ingedrukt de toets “Menu“ in ongeacht welke kookmodus. Desbetreffende indicator “geen geluidssignalen” gaat dan branden op het display. Om geluidssignalen weer in te schakelen, drukt u opnieuw en houdt ingedrukt de toets “Menu“. Kooktijd instellen De Multicooker REDMOND RMC-М4510E is van een handmatige regelingsoptie voorzien, waarmee u zelf kunt de standaard vooringestelde bereidingstijd bij de meeste programma’s (behalve “EXPRESS“) wijzigen. Het instell- 33 ingsbereik en -afstand voor de te programmeren kookduur is afhankelijk van het door u gekozen kookprogramma. Na voor een automatisch programma te hebben gekozen en op de knop “Menu“ gedrukt, maakt u gebruik van de toets “Hour/+“, om uurwaarde te wijzigen, en van de toets “Min/–“ – om minutenwaarde wijzigen. Uur- en minutenwaarden worden onafhankelijk van elkaar ingesteld. Zodra de hoogste waarde is bereikt, wordt de geregelde parameter teruggezet naar het begin van het instellingsbereik. Om dit sneller te kunnen doen, drukt u desbetreffende toets en houdt ze ingedrukt totdat de vereiste waarde op het scherm verschijnt. Bij zekere automatische programma’s begint het aftellen van de vooraf ingestelde kookduur pas nadat de vereiste kooktemperatuur binnen het apparaat is bereikt. Bijvoorbeeld, indien u koud water doet en de kookduur voor 5 min. instelt bij het programma “STEAM“, dan start het programma op en het aftellen begint van de ingestelde kooktijd pas nadat het water aan de kook is gekomen, zodra er een voldoende stoomdruk binnen het kookreservoir is opgebouwd. Bij het programma “PASTA“ begint het aftellen van de vooringestelde kookduur nadat water aan de kook is gekomen en nadat u op de knop “Start“ weer hebt gedrukt. Uitgestelde start Met de functie “Uitgestelde start” kunt u een tijdsduur instellen, na afloop waarvan u uw gericht gaar wilt krijgen (mede begrepen de daadwerkelijke tijd dat het programma loopt). Zo mag u een vertragingstijd programmeren binnen het tijdsbereik van 24 uur. De standaard vooringestelde vertragingstijd is gelijk aan “normale looptijd voor het gegeven programma + vereiste tijd om normale bedrijfsparameters te bereiken” (indien van toepassing, naargelang van standaarde fabrieksinstellingen voor het programma in kwestie). Het instellingsinterval voor de uitgestelde start is 1 minuut. Om de vertragingstijd (uitgestelde start) te wijzigen, drukt u op “Time Delay“ straks nadat u een automatisch kookprogramma hebt geselecteerd en bevestigd. Gebruik de toets “Hour/+“ om uurwaarde te verhogen, respectievelijk de toets “Min/–“ voor minutenwaarde. Uur- en minutenwaarden worden onafhankelijk van elkaar gewijzigd. Zodra de hoogste waarde is bereikt, wordt de geregelde parameter teruggezet naar het begin van het instellingsbereik. Om dit sneller te kunnen doen, drukt u desbetreffende toets en houdt ze ingedrukt totdat de vereiste waarde op het scherm verschijnt. Terwijl de functie “Uitgestelde start“ wordt gebruikt, geeft het display de lopende tijd weer. Om de gaarheidstijd voor het bewerkte gerecht te kunnen zien, drukt u en houdt ingedrukt de toets “Time Delay“. De functie Uitgestelde start is toegankelijk bij alle automatische kookprogramma’s, behalve “FRY“, “PASTA“ en “EXPRESS“. Het is niet raadzaam om van deze functie gebruik te maken, indien uw gerecht enige bederfelijke voedingsmiddelen bevat (zoals bijv. eieren, verse melk, rauw vlees, kaas enz.). Gare gerechten automatisch warmhouden Deze functie schakelt automatisch in straks na afloop van het voorafgaande kookprogramma en kan een gaar gerecht binnen temperatuurbereik van 70-75°C gedurende 12 uur warmhouden. Zolangs als de modus Opwarming / Automatisch warmhouden loopt, brandt de indicator van de toets “Cancel/ Reheat“, het display toont de indicator “Opwarming” en geeft het aftellen van de ingestelde kooktijd voor deze modus weer. Zonodig kunt u de functie Automatisch warmhouden uitschakelen, door de toets “Cancel/Reheat“ in te drukken en enige seconden ingedrukt te houden. 34 Modus “Automatisch warmhouden” voortijdig uitschakelen Het automatische inschakelen van deze functie na elk voorafgaand kookprogramma is niet altijd gewenst. Om die reden is de Multicooker REDMOND RMC-М4510E van een speciale optie voorzien, waarmee u de modus “Automatisch warmhouden” kunt vooraf uitschakelen; dit is mogelijk terwijl de functie “Uitgestelde start“ of het door u gekozen kookprogramma loopt. Daarvoor dient u tijdens het kookprogramma op “Start“ te drukken. Om de modus Automatisch warmhouden opnieuw te activeren, drukt u enkel weer op de toets “Start“. De functie Automatisch warmhouden is niet toegankelijk bij kookprogramma’s “YOGURT“, “PASTA“, “EXPRESS“ en als de kooktemperatuur bij het programma “MULTICOOK“ onder +80°C is ingesteld. Functie Opwarming De Multicooker REDMOND RMC-М4510E kan worden gebruikt om een koud gerecht op te warmen. Te dien einde: 1. Doe uw voedsel in het kookreservoir, plaats het reservoir binnenin de behuizing. 2. Sluit het deksel en schakel het apparaat in. 3. Druk en houd enige seconden ingedrukt de toets “Cancel/Reheat“, totdat desbetreffende indicator op het display en op de toets gaan branden. De countdown-timer treedt in werking en start het aftellen van de voor dit programma vooringestelde kooktijd. Het apparaat warmt uw gerecht tot 70-75°C op en houdt het warm gedurende 12 uur. Zonodig kunt u de functie Opwarming uitschakelen, door de toets “Cancel/Reheat“ in te drukken en enige seconden ingedrukt te houden, totdat desbetreffende indicators uitgaan. Let op! Ondanks uw Multicooker in staat is om een hoge temperatuur tot 12 uur lang te handhaven, is het niet aanbevolen om een gerecht meer dan twee of drie uur lang warm te houden, omdat dit de kwaliteit en smaakeigenschappen van uw voedsel kan verslechteren. Functie “MASTERCHIEF LITE“ De nieuwe functie “MASTERCHIEF LITE“ maakt het mogelijk om welke dan ook culinaire fantasie vervuld te krijgen! Bij het programma “MULTICOOK“ kunt u werkparameters slechts vóór de start instellen, met de functie “MASTERCHIEF LITE“ krijgt u mogelijkheid om de instellingen direct tijdens het bereiden wijzigen. Zodanig kunt u elk kookprogramma precies naar uw individuële preferenties aanpassen. Kookt uw soep of melkpap over? Neemt het stomen te veel tijd in beslag? Willen uw groenten niet sneller gaar worden? Dan wijzig enkel de kooktemperatuur of -tijd, zonder uw bereidingsprogramma te moeten onderbreken, alsof u een fornuis of een oven gebruikt. De functie “MASTERCHIEF LITE“ kan worden alleen tijdens de kooktijd gebruikt. Bij het programma “EXPRESS“ en als u de functie “Uitgestelde start“ gebruikt, totdat de vereiste werkparameters zijn bereikt, is de functie “MASTERCHIEF LITE“ niet toegankelijk. De kooktemperatuur bij de functie “MASTERCHIEF LITE“ kan worden geregeld binnen een bereik van 35°C tot 170°C, met instellingsafstand = 1°C. Het toelaatbare kooktijdsbereik hangt van het door u gekozen bereidingsprogramma af. Instellingsafstand = 1 minuut. De functie “MASTERCHIEF LITE“ is bepaaldelijk handig en nuttig bij het bereiden van gecompliceerde schotels volgens ingewikkelde recepten, hetgeen verschillende kookprogramma’s tegelijkertijd of een combinatie daarvan vergt (bijvoorbeeld, wanneer u gevulde koolbladeren, boeuff Stroganoff bereidt, evenals pasta/spaghetti en soepen naar diverse recepten, jam enz.). Om kooktemperatuur te wijzigen: 1. Druk op toets “Menu“ terwijl uw kookprogramma loopt. Daarbij gaat de temperatuur-indicator op het display knipperen. 2. Stel een gewenste temperatuur in. Gebruik de toets “Hour/+“, om deze te verhogen resp. de toets “Min/–“ om te verlagen. Als u wilt dit sneller kunnen doen, drukt u desbetreffende toets en houdt ze ingedrukt. Nadat de hoogste / laagste waarde is bereikt, wordt de geregelde parameter teruggezet naar het begin van het instellingsbereik. 3. Raak geen toets op het bedieningspaneel aan gedurende 5 sec. Alle wijzigingen zullen worden automatisch bewaard. Veiligheidshalve, als bescherming tegen oververhitting, is de werktijd van het apparaat bij kooktemperatuur boven 130°C tot twee uren beperkt (dit geldt niet voor het kookprogramma “BAKE“). Bij het automatische programma “YOGURT“ is de functie “kooktemperatuur wijzigen” niet toegankelijk. Kooktijd wijzigen: 1. Druk tweemaal op de toets “Menu“, terwijl uw bereidingsprogramma loopt. De tijd-indicator op het display gaat daarbij knipperen. 2. Stel eel gewenste kooktijd in. On uren waarde te verhogen (instellingsafstand = 1 uur) drukt u op de toets “Hour/+“, voor minuten gebruikt u respectievelijk de toets “Min/–“ (instellingsafstand = 1 minuut). Uur- en minutenwaarden worden onafhankelijk van elkaar gewijzigd. Zodra de hoogste waarde is bereikt, wordt de geregelde parameter teruggezet naar het begin van het instellingsbereik. Om dit sneller te doen, drukt u desbetreffende toets en houdt ze ingedrukt totdat de vereiste waarde op het scherm verschijnt. 3. Raak geen toets op het bedieningspaneel aan gedurende 5 sec. Alle wijzigingen zullen worden automatisch bewaard. Als u voor de kooktijd 00:00 instelt, wordt het lopende programma stopgezet. Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookprogramma’s 1. Bereid (meet / weeg af) noodzakelijke ingrediënten voor. 2. Plaats de voedingsmiddelen gelijkmatig binnen het kookreservoir van de Multicooker volgens aanwijzingen van het desbetreffende kookprogramma en zet het reservoir in de behuizing. Let erop dat geen ingrediënten, waaronder de vloeistof, het hoogste merkteken van maximumniveau overschrijden (zie de schaal aan de binnenkant van het kookreservoir). Vergewis u ervan dat het kookreservoir precies horizontaal staat, zonder ergens scheef te zakken, en dat het nauw in aanraking komt met het verwarmingselement. 3. Doe het deksel van de Multicooker totdat het vastklikt. Sluit het apparaat op elektriciteitsnet aan. 4. Om standby-modus te verlaten, drukt u op de toets “Menu“. Vervolgens kiest u een gewenst kookprogramma met behulp van de toetsen “Hour/+“ resp. “Min/–“ (desbetreffende indicator van het gekozen programma op het display gaat dan knipperen). Bevestig uw keuze door op de toets “Menu“ nog een keer te drukken. Bij het programma “MULTICOOK“, na het gekozen bereidingsprogramma te hebben bevestigd, kunt u ook de kooktemperatuur aanpassen. Om de vooraf ingestelde waarde te verhogen gebruikt u de toets “Hour/+“, respectievelijk de toets “Min/–“ om deze te verlagen. Om temperatuurinstelling af te sluiten drukt u op de toets “Menu“. 5. Om de vooraf ingestelde kooktijd te wijzigen gebruikt u de toetsen “Hour/+“ en “Min/–“. RMC-M4510E 6. Desgewenst kunt u ook een vertragingstijd (functie Uitgestelde start) programmeren. De functie “Uitgestelde start“ is niet toegankelijk bij programma’s “FRY“, “PASTA“ en “EXPRESS“. 7. Om het geselecteerde kookprogramma op te starten, gebruikt u de toets “Start“. Daarbij gaan desbetreffende indicators op de toetsen “Start“ en “Cancel/Reheat“ aan. Het aftellen van de vooraf ingestelde kooktijd, naargelang van het geselecteerde kookprogramma, begint straks nadat u op de toets “Start“ heeft gedrukt, of nadat de vereiste temperatuur binnen het kookreservoir is bereikt. Desgewenst kunt u de functie Automatisch warmhouden van tevoren uitschakelen, door enkel op de toets “Start“ te drukken. Daarbij dooft de indicator op de toets “Cancel/Reheat“. Druk op dezelfde toets “Start“ weer, als u wilt deze functie opnieuw activeren. De functie Automatisch warmhouden is niet toegankelijk bij programma’s “YOGURT“ en “EXPRESS“. 8. Bij de afloop van het actuele kookprogramma geeft het apparaat een overeenkomstig geluidssignaal af, op het display ziet u tegelijk de indicatie “End”. Vervolgens, afhankelijk van het kookprogramma en/of van de geldende instellingen, gaat het apparaat over naar de modus Automatisch warmhouden (daarbij brandt de indicator op de toets “Cancel/Reheat“ en mededeling “Keep Warm” verschijnt op het display) of naar de standby-modus. 9. Als u wilt een lopend kookprogramma onderbreken of een voorinstelling annuleren ofwel de opwarmingsfunctie (automatisch warmhouden) uitschakelen, drukt u op de toets “Cancel/Reheat“ en houdt deze enige seconden ingedrukt. Wilt u het beste resultaat krijgen, of hebt u twijfels over deze of gene bereidingswijze/procedure, dan raden wij aan om van het meegeleverde kookboek gebruik te maken. Het vermelde boek werd speciaal voor de Multicooker REDMOND RMC-М4510E ontworpen, met inachtneming van de meest gevraagde recepten. Meer informatie en recepten vindt u op onze website www.multicooker.com. Indien u niet tevreden bent met de beschikbare automatische programma’s, maak dan gebruik van het universele kookprogramma “MULTICOOK“. Daar mag u zelf zowel de hoeveelheid / hoedanigheid ingrediënten alsook alle overige parameters, waaronder kooktijd en -temperatuur, volgens uw recept en individuële preferenties bepalen. Programma “MULTICOOK“ Bij dit programma mag u zelf de kooktijd en -temperatuur bepalen, waardoor de Multicooker REDMOND RMC-М4510E het mogelijk maakt om welke dan ook gerechten naar individuële, door de gebruiker aangepaste parameters te bereiden, en een heleboel keukenapparatuur te vervangen. Hiermee kunt u elke culinaire fantasie vervuld krijgen, aan de hand van de meest bizarre recepten die u op Internet of in een oud kookboek vindt. Indien de kooktemperatuur 80°C niet overschrijdt, dan wordt de functie Automatisch warmhouden uitgeschakeld, zonder te kunnen ze weer handmatig te activeren. De standaard ingestelde kooktijd bij het programma “MULTICOOK“ bedraagt 30 minuten, kooktemperatuur – 100°C. Als alternatief kunt u ook een andere temperatuur (binnen een bereik van 35 tot 170°C, instellingsafstand – 5°C) alsook een andere kooktijd handmatig instellen (binnen een bereik van 2 minuten tot 15 uur, met instellingsafstand – 1 minuut. OPGELET! Veiligheidshalve, als bescherming tegen oververhitting, is de werktijd van het apparaat bij kooktemperatuur boven 130°C tot twee uren beperkt. Wilt u het beste resultaat krijgen, of hebt u twijfels over deze of gene bereidingswijze/procedure, dan raden wij aan om van het meegeleverde kookboek gebruik te maken. Het vermelde boek werd speciaal voor de Multicooker REDMOND RMC-М4510E ontworpen, met inachtneming van de meest gevraagde recepten. Meer informatie en recepten vindt u op onze website www.multivcooker.com. Programma “PILAF“ Met dit programma kunt u pilav van allerlei aard klaarmaken. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 35 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 10 minuten tot 2 uur, instellingsafstand – 5 minuten. Programma “STEAM“ De standaard vooringestelde kooktijd bij dit programma bedraagt 8 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 2 minuten tot 1 uur met instellingsafstand = 1 minuut. De functies “Uitgestelde start“ en “Automatisch warmhouden“ zijn bij dit programma ontoegankelijk. Houd er rekening mee dat bij bereiding van zekere etenswaren (bijv., pasta, grote ravioli) er veel schuim ontstaat. Om eventueel overkoken buiten het kookreservoir te vermijden, is het toegestaan om het deksel open te doen een paar minuten nadat u de ingrediënten in kokend water hebt geplaatst. Programma “PORRIDGE“ Dit kookprogramma is geschikt voor het koken van allerlei graan-melkpappen, bij voorkeur van gepasteuriseerde magere melk. Dit kookprogramma is geschikt voor het stomen van vlees, vis, groenten en schotels van veel componenten. De standaard vooringestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 30 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 10 minuten tot 2 uur, instellingsafstand – 5 minuten. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 25 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 tot aan 1 uur 30 min. met instellingsafstand = 1 minuut. Voor dit programma bevelen wij aan om van een speciaal stoommandje (meegeleverd) gebruik te maken. Handel als volgt: • Was grondig alle volkorengranen (rijst, boekweit, gierst, enz.), totdat het waswater heel zuiver wordt; • Smeer het kookreservoir van de Multicooker met boter vóór elk gebruik; • Volg strikt de overeenkomstige normen en proporties, zoals in het meegeleverde kookboek voorzien (in het bijzonder, zorg voor algemene proporties, wanneer u de hoeveelheid van een ingrediënt groter of minder maakt); • Verdun altijd volle melk met water, aanbevolen verhouding = 1:1. 1. Giet 400-800 ml water in het kookreservoir. Zet daar de stoommand in. Plaats de stoommand in het kookreservoir. 2. Bereid (meet en weeg af) vereiste voedingsmiddelen voor conform uw recept, plaats alle ingrediënten gelijkmatig binnen het stoommandje en plaats het kookreservoir in het apparaat. Vergewis u ervan dat het kookreservoir nauw in aanraking komt met het verwarmingselement. 3. Verder volgt u instructies onder “Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische programma’s“, met name p. 3-8. Nadat water aan de kook is gekomen en en een voldoende stoomdruk binnen het kookreservoir is opgebouwd, geeft het apparaat een overeenkomstig geluidssignaal af. Daarbij begint het aftellen van de vooringestelde kooktijd voor uw kookprogramma. Als u geen automatische instellingen gebruikt bij het door u geselecteerde kookprogramma, raadpleeg de Tabel “Aanbevolen kooktijd op de stoom voor verschillende producten“. Programma “SOUP“ Dit kookprogramma is bestemd voor allerlei vloeibare hoofd- en bijgerechten, onder meer bouillons, koude (groenten)soepen van vlees, vis, gevogelte enz. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 40 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 20 minuten tot 8 uur, instellingsafstand = 5 minuten. Onmiddellijk voordat de geprogrammeerde werkparameters worden bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af. NLD Om overkoken te voorkomen en het beste resultaat te waarborgen, handel als volgt voordat u aan de slag gaat: Houd er rekening mee dat de eigenschappen van de door u gebruikte melk en van de granen verschillen, onder meer naargelang van de producent en van de herkomst, hetgeen ook de kwaliteit beïnvloedt van uw gerechten. Indien u niet tevreden bent met het programma “PORRIDGE“, De optimale kooktemperatuur voor melkpap is 95°C. Aantal ingrediënten alsmede andere parameters, waaronder de kooktijd, mag u zelf bepalen volgens uw recept. Programma “STEW“ Dit kookprogramma is geschikt voor het klaarmaken van goulash, stoofpot, reebout en ragout. De standaard vooringestelde kooktijd bij dit programma bedraagt 1 uur. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 20 minuten tot 12 uur, instellingsafstand = 5 minuten. Programma “BAKE“ Dit kookprogramma is geschikt om biscuitjes, koekjes, taarten, pasteien en ovenschotels (brood) te bakken, met gebruikmaking van gist- en bladerdeeg. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 50 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 20 minuten tot 4 uur, instellingsafstand = 10 minuten. Programma “PASTA“ Controleer de gaarheid van uw gebak, door er een houten stok (tandenstoker, lucifer) in te steken. Uw koekje is gaar mits de stok droog en schoon blijft, zonder deegresten, als u hem eruit haalt. Bij dit programma moet u het water laten opkoken, ingrediënten in de multicooker plaatsen en verder gaan met het bereiden volgens uw receptuur. Zodra het water aan de kook is gekomen, geeft het apparaat een overeenkomstig geluidssignaal af. Het aftellen van de vooringestelde kooktijd begint onmiddellijk nadat u op de toets “Start“ heeft gedrukt. Bij het baken is het raadzaam om de functie Opwarming (automatisch warmhouden) te deactiveren. Haal het gare gerecht uit de Multicooker straks na beëindiging van het programma, anders wordt uw gebak vochtig. Als dit onmogelijk is, mag u het gerecht binnenin de Multicooker slechts voor een korte tijd laten liggen, zolang de modus “automatisch warmhouden” blijft ingeschakeld. 35 Programma “FRY“ Programma “SLOW COOK“ Dit kookprogramma is geschikt voor het braden/grillen van vlees, vis, gevogelte alsmede van allerhande schotels van veel componenten. Dit programma is geschikt om allerhande rolletjes, stoofvlees alsmede gebakken melk te bereiden. De standaard vooringestelde kooktijd bij dit programma bedraagt 15 minuten. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 1 uur met instellingsafstand = 1 minuut. Geen “Uitgestelde start“ is toegankelijk bij dit programma. De standaard vooringestelde kooktijd bij dit programma bedraagt 3 uur. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 12 uur, instellingsafstand = 10 minuten. Om aanbak te voorkomen, moet u alle instructies in het receptenboek strikt volgen en de inhoud van het kookreservoir af en toe roeren. Laat het apparaat behoorlijk afkoelen voordat u het opnieuw in werking zet. Het is raadzaam om met open deksel te braden: zodanig krijgt u een heerlijke knapperige korst. Programma “YOGURT“ Met dit kookprogramma kunt u een breed assortiment lekkere gezonde yoghurten direct thuis klaarmaken; Ook kunt u hiermee deeg verwerken en laten rijzen. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 8 uur. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 30 minuten tot 12 uur, instellingsafstand = 30 minuten. Vul het apparaat nooit te vol, let erop dat alle ingrediënten niet meer dan een helft netto-capaciteit van het kookreservoir innemen. De functie Automatisch warmhouden is bij dit programma niet toegankelijk. Voor het bereiden van yoghurt bevelen wij aan om een speciaal set glaasjes REDMOND RAM-G1 te gebruiken (verkrijgbaar, niet meegeleverd). Programma “BREAD“ Aanbevolen voor het baken van allerlei soorten brood van tarwebloem, desgewenst met gebruikmaking van roggemeel. Het programma omvat een volle verwerkingscyclus, mede begrepen voorbereiding, laten rijzen en bakken. De standaard ingestelde kooktijd voor dit programma bedraagt 3 uur. Als alternatief kunt u ook een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 10 minuten tot 6 uur, met instellingsafstand = 5 minuten. De maximale bereidingstijd voor de functie “Automatisch warmhouden“ is bij dit programma tot drie uren beperkt. Het is niet aanbevolen om van de functie “Uitgestelde start“ gebruik te maken, omdat dit kan de kwaliteit van uw gebak verslechteren. Houd er bovendien rekening mee, dat gedurende het eerste uur gebeurt de voorbereiding (uw deeg moet rijzen), daarna volgt eigenlijk het bakken. Zeef de bloem grondig alvorens te gebruiken, om eventuele bijmengsels te verwijderen, alsmede zodat er meer zuurstof bij kan komen. Om uw tijd te besparen en uw werk te vergemakkelijken, mag u ook halffabrikaten, zoals bloemmengsels bij het bakken gebruiken. Vul het apparaat nooit te vol, let erop dat alle ingrediënten niet meer dan een helft netto-capaciteit van het kookreservoir innemen. Als de kooktijd voor minder dan 1 uur wordt ingesteld, dan begint het bakken onmiddellijk nadat u op toets “Start“ heeft gedrukt. Zorg ervoor dat uw brood gelijkmatig wordt gebakt: daarvoor moet u hem omkeren na het geluidssignaal. OPGELET! Wees voorzichtig, het apparaat wordt erg heet bij het bakken. Gebruik handschoenen, als u uw brood eruit haalt. Open niet het deksel van uw Multicooker terwijl de deeg rijst! Dit kan een slechte invloed op de kwaliteit van uw brood hebben. 36 Programma “EXPRESS“ Geschikt voor het snelkoken van rijst en andere kruimelige waterpappen. Dit kookprogramma schakelt automatisch uit nadat al water verkookt is. Handmatige regeling van de kooktijd, evenmin de functies “Uitgestelde start“ en “Automatisch warmhouden“ zijn bij dit programma niet toegankelijk. Om dit kookprogramma in standby-modus op te laten lopen, drukt u op de toets “Start“. Daarbij gaan desbetreffende indicators aan, de toets “Start“ licht op. Het geselecteerde kookprogramma treedt in werking. Indien de beschikbare automatische programma’s aan uw vereisten en/of specifieke voorwaarden niet voldoen, lees dan het hoofdstuk “Kooktips”, waar u antwoorden op de meest gestelde vragen kunt vinden en nuttige aanbevelingen krijgen. III. EXTRA OPTIES • • • • • • • Verwerking/voorbereiding van deeg Smeerkaas, fondue Frituren Wrongel en kaas Baby- en kindervoeding Sterilisatie van keukengerei Pasteurisatie van vloeibare etensmiddelen IV. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD Algemene regels en aanbevelingen • Vóór de eerste ingebruikneming van het apparaat, alsmede mettertijd, om onaangename geur binnen de Multicooker te verwijderen, is het aanbevolen om het kookreservoir na gebruik met een halve citroen te verwerken en dan gedurende 15 minuten te laten koken; het programma “STEAM“ is daar best geschikt voor. • Het is niet raadzaam om het kookreservoir met een gaar gerecht of met water ingevuld langer dan 24 uur te houden binnenin de gesloten Multicooker. Dit zal de oorspronkelijke smaak en kwaliteit van uw gerecht verslechteren, in het bijzonder betreft dit bederfelijke voedingsmiddelen. Gebruik daarvoor een koelkast, waarna u uw gerecht zonodig opwarmen kunt, met gebruikmaking van de functie Opwarming (automatisch warmhouden). • Als u geen gebruik gaat maken van uw apparaat voor een langere tijd, dan schakel het volledig uit en koppel het los van de stroomvoorziening. Alle onderdelen, waaronder werkkamer met verwarmingsschijf, kookreservoir, binnendeksel, stoomventiel (uitlaatklep met klepafsluiter) en condenswaterbakje dienen schoon en droog te zijn. • Alvorens met het schoonmaken te beginnen, zorg ervoor dat uw multicooker van de stroom afgekoppeld, drukloos en volledig afgekoeld is. Gebruik daarbij een zacht doek samen met delicate, daarvoor bedoelde afwasmiddelen Het is VERBODEN om grove/schurende sponzen alsmede schuurmiddelen of chemisch agressieve stoffen te gebruiken (tenzij in deze Handleiding uitdrukkelijk anders staat vermeld). Vermijd tevens om chemisch actieve of andere schadelijke stoffen aan te wenden bij het reinigen van onderdelen die in contact komen met uw voedsel. Het is strikt VERBODEN om het apparaat of enige onderdelen ervan in water of een andere vloeistof te dompelen, evenals onder de kraan af te spoelen! • Wees voorzichtig bij het reinigen van rubberonderdelen aan uw Multicooker: beschadigde en/of misvormde gummistukken kunnen het functioneren van uw apparaat slecht beïnvloeden en storingen veroorzaken. • De externe behuizing mag worden schoongemaakt naarmate zij vervuild wordt. Kookreservoir, stalen binnendeksel, stoomventiel (afneembare uitlaatklep en klepafsluiter) zijn te reinigen na ieder gebruik van uw apparaat. Verwijder ook het condensaat dat zich binnenin de Multicooker verzamelt telkens u hem gebruikt. Inwendige oppervlakken van de werkkamer zijn te reinigen zo vaak als dit noodzakelijk blijkt. Behuizing schoonmaken Maak de behuizing schoon met een vochtig doek, zachte spons of servet. Het is ook toegestaan om een delicaat afwasmiddel te gebruiken. Om eventuele vuil- en vochtplekken op de behuizing te voorkomen, is het raadzaam om de oppervlak goed af te drogen. Kookreservoir schoonmaken Het kookreservoir dient na ieder gebruik te worden schoongemaakt. Dit kan worden zowel handmatig gedaan, met gebruikmaking van een zachte spons en toegestane reinigingsmiddelen, alsook met behulp van een afwasmachine (volgens aanwijzingen van de fabrikant). Bij een sterkere vervuiling is het raadzaam om de binnenruimte te laten weken; giet daar een weinig water in en laat het voor een poosje staan, vervolgens begin te reinigen. Droog alle oppervlakken goed af voordat u het kookreservoir in Multicooker plaatst. Bij frequent gebruik kan het kookreservoir, in het bijzonder zijn inwendige anti-aanbaklaag volledig of gedeeltelijk zijn kleur veranderen. Dit is op zich zelf geen defect en brengt geen schade mee. Binnenkant van het alu-deksel schoonmaken 1. Doe het aluminium-deksel van uw Multicooker open. 2. Duw tegelijkertijd de twee plastic fixeerstukken, die beneden aan de binnenkant van het deksel zetten, tegen het midden. Trek zachtjes het aluminium binnendeksel naar u toe en omlaag, zonder kracht uit te oefenen, zodat het van het hoofddeksel los gaat. 3. Wrijf de beide deksels schoon met een zacht vochtig doek, spons of servet. Desnoods spoel het afgenomen deksel onder stromend water, met een weinig afwasmiddel. 4. In dit geval dient u geen afwasmachine gebruiken. Droog de beide deksels grondig af. 5. Steek het afneembare alu-deksel in de bovengroeven aan het hoofddeksel. Koppel de beide deksels samen en druk ze zachtjes tegen elkaar, totdat het samengestelde deksel vastklikt. Stoomventiel reinigen Het stoomventiel (afneembare uitlaatklep) zit in een speciale holte aan het bovendeksel van het apparaat en bestaat uit twee kappen, een binnen- en een buitenkap. 1. Trek voorzichtig de buitenkap aan het nokje omhoog naar u toe. 2. Duw op de houder die aan de binnenkap zit en neem hem weg. 3. Indien nodig, verwijder voorzichtig het rubbertje van de uitlaatklep. Reinig er ieder onderdeel van. RMC-M4510E 4. Terugmontage gebeurt in omgekeerde volgorde: zet het rubbertje op zijn plaats, stel de twee delen samen (zodat de nokjes aan het hoofddeel van de uitlaatklep in de daartoe bestemde uitsparingen komen aan de binnenkap) en druk ze tegen elkaar, totdat het samengestelde deksel vastklikt. Draai de beschermkap vast, monteer de uitlaatklep terug op zijn plaats aan het deksel van het apparaat Mogelijke oorzaken Methoden van probleemoplossing Bij het stomen: er is te weinig water in het kookreservoir om de vereiste dichtheid van stoom te bereiken. Het is verplicht om de juiste hoeveelheid water in te schenken volgens het recept. Als u twijfelt, controleer het waterniveau tijdens het koken. OPGELET! Zorg ervoor dat het rubbertje van de uitlaatklep niet verdraaid of uitermate uitgestrekt wordt bij demontage, reiniging en terugmontage, om deformatie ervan te voorkomen. In dit model verzamelt zich het condenswater in een speciale holte op de behuizing rondom het kookreservoir. Na elk gebruik van uw Multicooker dient u eventuele condensaatresten en spotten rondom het kookreservoir te verwijderen, met een zachte lap of servet. Werkkamer schoonmaken Bij strikte naleving van alle aanwijzingen in deze Handleiding is het nogal onwaarschijnlijk dat enige vreemde deeltjes vuil, vloeistof, voedselresten binnen de werkkamer terechtkomen. Intussen, ingeval dat een aanzienlijke vervuiling optreedt, dient u de inwendige oppervlakken van de werkkamer grondig reinigen, om storingen en als gevolg onjuiste werking van het apparaat te voorkomen. Opgelet! Voordat u met het reinigen begint van de werkkamer, zorg ervoor dat het apparaat van de stroom afgekoppeld, drukloos en volledig afgekoeld is. Zijkanten van de werkkamer, oppervlakken van de verwarmingsschijf en de kap van de centrale warmtesensor, die zich in het midden van de verwarmingsschijf bevindt, mag worden schoongemaakt met een lichtjes bevochtigde (niet te natte!) spons of theedoek. Als u een afwasmiddel gebruikt, moet u daarna alle restjes ervan zorgvuldig te verwijderen, om onaangename geur te voorkomen die bij het verdere koken kan ontstaan. Ingeval er vreemde deeltjes binnen de holte rondom de centrale warmtesensor terechtkomen, verwijder deze voorzichtig met een pincet, zonder op de kap van de warmtesensor te duwen. Vervuilde oppervlakken van de verwarmingsschijf mogen worden schoongemaakt met behulp van een bevochtigde, gematigd harde spons of een synthetische borstel. Bij frequent gebruik kunnen zekere onderdelen, onder meer de verwarmingsschijf, hun kleur volledig of gedeeltelijk veranderen. Dit is op zich zelf geen defect en dus zal niet het normale functioneren van het apparaat beïnvloeden. V. KOOKTIPS De volgende tabel geeft een overzicht van de typische fouten die men bij het etenskoken in de multikoker maakt alsmede worden de eventuele oorzaken en methoden van probleemoplossingen bespreekt. Mogelijke oorzaken • • • Ongelukkige keuze van de ingrediënten voor het gerecht. Die ingrediënten passen niet bij het koken op het door uw gekozen wijze toe of u hebt een verkeerd kookprogramma gekozen. De ingrediënten zijn te grof gesneden, de proportie van de ingrediënten is niet gevolgd. U hebt de kooktijd verkeerd ingesteld (niet goed gerekend). De door u gekozen variant van het recept past niet voor het koken met deze multikoker toe. • Bij het bakken (het deeg is niet doorgebakken): NLD Bij het eenvoudige braden het is voldoende als de olie met dunne laag het bodem van het reservoir bedekt. Bij het frituren volg de instructies van het behoorlijke recept. Doe het deksel van de multikoker niet dicht bij het braden als het niet speciaal op het recept staat. Laat vers ingevroren voedsel ontdooien voor het braden en laat het water ervandaan aflopen. Sommige producten vereisen speciale bewerking voor het koken: afspoelen, passeren enz. Vold de instructies van het gekozen recept. Tijdens het verwerken stak het deeg op het inwendige deksel en blokkeerde het stoomventiel. Leg kleinere stukken deeg in het kookreservoir. U hebt te veel deeg ingelegd. Haal het gebak uit het reservoir, draai het om en leg terug in het reservoir. Bak daarna tot het gerecht klaar is. In de toekomst, leg kleinere hoeveelheden deeg in het kookreservoir. PRODUCT TE GAAR U hebt een fout gemaakt bij het kiezen van een producttype of bij het instellen (uitrekenen) van de kooktijd. Te kleine grootte van ingrediënten. Het is raadzaam om alleen beproefde en bij dit model van multikoker aangepaste te gebruiken. De keuze van ingrediënten, de wijze van het snijden, de proportie, het kookprogramma en de kooktijd moeten bij het gekozen recept passen. Na het koken liet u het gerecht te lang op auto-opwarming staan. Langdurig gebruik van functie opwarming is onwenselijk. Als uw multikoker-model laat deze functie vooraf af te sluiten, kunt u van die mogelijkheid gebruik maken. PRODUCT VERKOOKT BIJ HET KOKEN Bij het bereiden van een melkpap verkookt de melk. • De ingredienten werden niet verwerkt of niet volledig verwerkt voor het koken (niet goed afgespoeld enz.) De ingredienten werden niet juist geproportioneerd of het producttype werd niet juist gekozen. De kwaliteit en eigenschappen van de melk hangen er van de plaats en omstandigheden van de productie af. Het is raadzaam om alleen de UHT melk met een vetgehalte van 2,5%. Als het nodig blijkt, kunt u de melk een beetje met drinkwater verdunnen. • • Het is raadzaam om alleen beproefde en bij dit model van multikoker aangepaste te gebruiken. De keuze van ingrediënten, de wijze waarop u ze verwerkt en hun proporties moet akkoord zijn met de recommandaties. Volkoren granen, vlees, vis en zeevruchten moeten altijd voorzichtig uitgespoeld worden tot het water is schoon. GERECHT WORDT VERBRAND HET GERECHT IS NIET VOLLCDIG BEREID • Te veel vocht in het reservoir. Bij het koken: bouillon overkoken bij het ​​bereiden van voedsel met een hoge zuurgraad. • Storingen bij het koken en methoden van probleemoplossing Het kookreservoir heeft slechte contact met het verwarmingselement daarom is de temperatuur niet hoog genoeg voor het koken. U hebt te veel bakolie ingeschonken. Bij het braden: Condensaat wegdoen U hebt het deksel van het toestel niet dichtgedaan of het deksel niet dicht genoeg zit, daarom de kooktemperatuur niet hoog genoeg was. • Methoden van probleemoplossing Het kookreservoir werd na het laatste koken niet goed afgespoeld. • • Tijdens het koken gelieve niet het deksel opendoen tenzij het nodig is. Doe het deksel dicht tot klik. Zorg ervoor dat er niets weerhoudt het deksel goed dicht te doen en dat de rubberen afdichting op het inwendige deksel is niet vervormd. De anti-bak bedekking is beschadigd. Alvorens u met het koken begint, zorg ervoor dat het kookreservoir is goed afgespoeld en de anti-bak bedekking onbeschadigd is. U heeft kleiner hoeveelheid product gebruikt dan het op het recept voorgeschreven staat. Het is raadzaam om alleen beproefde en bij dit model van multikoker aangepaste te gebruiken. • Het kookreservoir moet glad in de behuizing van het toestel ingesteld worden en dicht met het bodem tot verwarmingsschijf raken. Zorg ervoor dat er geen vreemde voorwerpen in de werkkamer zitten. Laat besmetting van de verwarmingsschijf niet toe. U hebt te lange kooktijd ingesteld. Verminder de kooktijd of volg de voorschriften van het recept dat aangepast is voor uw model van de multikoker. Bij het braden: u hebt geen bakolie bij het braden gebruikt; u roerde niet of draaide de kokende producten te laat om. Bij het eenvoudige braden moet u een beetje bakolie in het kookreservoir gieten zodat die in dunne laag het bodem bedekt. Om uw producten gelijkmatig gebakt worden, roer ze ad en toe en draai ze om na een zekere tijd. Het is raadzaam om alleen geproefde en bij dit model van multikoker aangepaste te gebruiken. Maak gebruik van recepten waar u aan vertrouwen kunt. De keuze van ingrediënten, de wijze van het snijden, de proportie, het kookprogramma en de kooktijd moeten bij het gekozen recept passen. Bij het stoven: er is niet genoeg vocht in het reservoir. Voeg meer vloeistof in het reservoir. Tijdens het koken gelieve niet het deksel opendoen tenzij het nodig is. Bij het koken: er is niet genoeg vloeistof in het reservoir (ingrediënten werden niet juist geproportioneerd). Let op de juiste verhouding tussen vloeibare en harde ingredienten. Bij het bakken: u hebt de innerlijke oppervlakte van het reservoir niet met boter gesmeerd voor het bakken. Voordat u het deeg in het reservoir doet, smeer het reservoir met boter of olie (schenk geen olie in het reservoir daarbij!). • • • 37 Verminder de kooktijd of volg de voorschriften van het recept dat aangepast is voor uw model van de multikoker. Automatische opwarming U hebt te lange kooktijd ingesteld. Afwachting van bedrijfsmodus Bij het eenvoudige bakken roer het product niet meer dan elke 5-7 minuten. Uitgestelde start U hebt te veel het product in het reservoir geroerd. kooktijd bij verstek, min Tabel van kookprogramma’s (fabrieksinstellingen) PRODUCT VERLIEST SNIJDVORM MULTICOOK Bereiding van verschillende gerechten met de mogelijkheid van instelling van temperatuur en bereidingstijd 00:30 2 min — 15 uur / 1 min Als de temperatuur boven 130 °C: 2 min — 2 uur / 1 min + + + Programma Gebruiksaanbevelingen HET GEBAK IS TE VOCHTIG Niet passende ingredienten werden gebruikt en die gaven eventueel overtollig vocht (sappige groente of fruit, bevroren bessen, room enz.). Kies de ingrediënten volgens het recept. Gelieve als ingredienten alleen de producten die geen overtollig vocht bewaren kiezen of maak zo weinig mogelijk gebruik van zulke producten bij het koken. U hebt het bereide gebak te lang in gesloten multikoker laten staan. Het is raadzaam om het gebak direct na het bakken af is uit de multikoker te halen. U mag het product in de multikoker korte tijd laten staan in modus opwarming als het nodig is. HET GEBAK STIJGT NIET U hebt de eieren met suiker niet goed geklapt. Het deeg is te lang met bakpoeder gestaan. Het is raadzaam om alleen beproefde en bij dit model van multikoker aangepaste te gebruiken. De keuze van ingrediënten, de wijze waarop u ze verwerkt en hun proporties moet akkoord zijn met de recommandaties. U hebt de meel niet gezeefd of het deeg niet goed gekneden. Het aanleg van ingredienten was onjuist. kooktijd/ instelpositie PILAF Bereiding van verschillende soorten pilav 00:35 10 min — 2 uur / 5 min + + + STEAM Stomen van groenten, vis, vlees, ravioli, dietische en vegetarische gerechten 00:30 10 min — 2 uur / 5 min + + + SOUP Bereiding van verschillende soepen (borsch, rassolnik etc.) 00:40 20 min — 8 uur / 5 min + + + PASTA Koken vanspaghetti, pasta volgens verschillende recepten 00:08 2 min — 1 uur / 1 min - + - PORRIDGE Bereiding van pappen op melkbasis 00:25 5 min — 1.5 uur / 1 min + + + Het door u gekozen recept past bij uw model van de multi-koker niet. Met sommige modellen van de multikokers REDMOND in programma’s “STEW” en “SOUP” bij gebrek aan vloeistof in het reservoir oververhitting beveiliging wordt geactiveerd. In dit geval houdt het kookprogramma op en de multikoker schakelt naar modus opwarming automatisch over. Aanbevolen kooktijd op de stoom voor verschillende producten Stoven van groenten, vlees, vis 1:00 20 min — 12 uur / 5 min + - + BAKE Bakken taarten, koekjes, ovenschotels, diverse gebak van gist- en bladerdeeg 00:50 20 min — 4 uur / 10 min + - + FRY Braden van groenten, vlees, gevogelte 00:15 5 min — 1 uur / 1 min - + + YOGURT Bereiding van verschillende soorten yoghurt 8:00 30 min — 12 uur / 30 min + - - BREAD Bakken van brood 3:00 10 min — 6 uur / 5 min + - + Nr. Product Gewicht, g/aantal, st. Hoeveeelheid water, ml Kooktijd, min 1 Varkensfilet (blokjes 1,5 х 1,5 cm) 500 800 30/40 2 Lamsfilet (blokjes 1,5 x 1,5 сm) 500 800 40 3 Kipfilet (blokjes 1,5 х 1,5 cm) 500 800 20 4 Gehaktballetjes / rissole 500 800 25/40 5 Vis (filet) 300 800 15 6 Salade garnalen gepelde diepgevroren 300 800 5 7 Ravioli 5 pcs. 800 25/30 8 Aardappelen blokjes 1,5 х 1,5 cm) 500 800 20 9 Wortel (blokjes 1,5 x 1,5 cm) 500 800 35 Werktemperatuur 10 Biet (blokjes 1,5 x 1,5 cm) 500 1500 90 35°С Reizen van deeg en voorbereiding van azijn 11 Groenten (diepgevroren) 500 800 5 40°С Voorbereiding van yoghurts 12 Eiren 5 pcs. 800 10 45°С Desem 50°С Gisting 55°С Voorbereiding van fondant 60°С Voorbereiding van groene thee, babyvoedsel 65°С Koken van vlees in vacuümverpakking 70°С Voorbereiding van punch 75°С Pasteurisatie, voorbereiding van witte thee 80°С Voorbereiding van gluwijn Houd er rekening mee dat dit zijn algemene aanbevelingen. De werkelijke tijd kan verschillen van de aanbevolen waarden afhankelijk van de kwaliteit van een bepaald product, evenals uw smaakvoorkeur. 38 STEW SLOW COOK Smoren van groenten, vlees, vis 3:00 5 min — 12 uur / 10 min + - + EXPRESS Snele bereiding van rijst, pappen van verschillende granen - - - - - De gemiddelde bedrijfstemperatuur van het verwarmingselement is vermeld. Aawijzingen voor het gebruik van de temperatuurmodus in het programma “MULTICOOK” Gebruiksaanwijzingen RMC-M4510E Werktemperatuur Gebruiksaanwijzingen 85°С Voorbereiding van kwark of voeding die lange kooktijd nodig heeft 90°С Voorbereiding van rode thee 95°С Voorbereiding van melkpappen 100°С Voorbereiding van schuimpje of confituren 105°С Voorbereiding van zult 110°С Sterilisatie 115°С Voorbereiding van suikerstrop 120°С Voorbereiding van eisbein 125°С Voorbereiding van gestoofde vlees 130°С Voorbereiding pudding 135°С Roosteren van klare maaltijden om een knapperig laagje te krijgen 140°С Roken 145°С Roosteren groenten en vis in folie 150°С Roosteren vlees in folie 155°С Bakken van gistdeeg producten 160°С Bakken van gevogelte 165°С Bakken van steak 170°С Voorbereiding van pommes frites kipnuggets Zie ook bijbehorende receptenboek. VI. EXTRA ACCESSOIRES (niet meegeleverd) Als u wilt aanvullende toebehoren tot uw Multicooker REDMOND RMC-М4510E nabestellen alsmede meer informatie krijgen betreffende nieuwste producten van REDMOND, welkom naar www.multicooker.com. Tevens kunt u met geautoriseerde dealers ter plaatse contact opnemen. RAM-FB1 — Frituurmandje Geschikt voor het bereiden van allerlei voedingsmiddelen in een uiterst hete of kokende olie (frituur). Het mandje deugt voor welke reservoirs dan ook met capaciteit boven 3 liter. Gemaakt van roestvrij staal, heeft een afneembaar handvat alsmede een fixeerhaakje, zodat u het ophangen kunt aan de rand van uw kookschaal en zodanig de overvloedige olie voor aflaat na het bereiden. Deze frituurmand kan worden gebruikt met multicookers van andere modellen en mag in een afwasmachine worden gewast. RAM-G1 — set glaasjes (4 st.) voor yoghurt, met dekselmarkers Speciaal bestemd voor het bereiden van yoghurt van allerlei aard. De glaasjes zijn van datum-markers voorzien, waarmee u de levensduur van hun inhoud kunt controleren. Eveneens deugen ze voor multicookers van andere modellen. RB-A500 (A501, A503) – kookreservoir met anti-aanbak laag Inhoud = 5 lt. RB-C500 – kookreservoir met keramische anti-aanbak laag Inhoud = 5 lt. RB-C505 – kookreservoir met keramische anti-aanbak laag Ceralon® (Zwitserland) Inhoud = 5 lt. VII. STORINGEN OPSPOREN EN VERHELPEN Storing Mogelijke oorzaak Aanbevolen oplossing Foutmelding E1 – E4 op het display Systeemstoring: el. bedieningsplaatje of een druk- / temperatuursensor is waarschijnlijk foutief/kapot) Koppel uw apparaat van de stroom los, laat het afkoelen. Vervolgens doe het deksel dicht en schakel de multicooker opnieuw in Elektrisch snoer is van het apparaat en/of stopcontact losgekoppeld Vergewis u ervan dat het uitneembare snoer zowel in het stopcontact goed zit alsook tot het apparaat is aangesloten Stopcontact is defect Controleer of het stopcontact in goede staat is Geen stroom in het elektriciteitsnet Controleer de netvoeding. Desnoods neem contact op met uw elektriciteitsleverancier Storingen aan het elektriciteitsnet (spanning is instabiel of te laag) Controleer of de netvoeding in goede staat is. Zoniet, neem contact op met uw elektriciteitsleverancier Er is een vreemd voorwerp tussen kookreservoir en verwarmingselement (vuil, granen, voedselrestjes) Schakel uw multicooker uit en laat hem volledig afkoelen. Verwijder het vreemde voorwerp (deeltjes, etensrestjes), zonodig maak het gehele apparaat schoon Apparaat schakelt niet in Het bereiden neemt teveel tijd in beslag Kookreservoir zit scheef binnen de behuizing. Verwarmingselement is vervuild. Kookreservoir zit scheef binnen de behuizing Tijdens het koken ontsnapt er veel stoom vanonder het deksel van de Multicooker Lekkage tussen deksel en behuizing NLD Zorg ervoor dat het kookreservoir precies horizontaal staat, zonder ergens scheef te zakken, en dat het nauw in aanraking komt met het verwarmingselement Koppel uw apparaat van elektriciteit los en laat het afkoelen, vervolgens reinig het verwarmingselement Plaats het kookreservoir naar behoren, zodat het goed zit op zijn plaats Deksel is slecht gesloten of er is een vreemd voorwerp onder terechtgekomen Controleer of er geen vreemde deeltjes / voorwerpen zijn (vuil, granen, voedselrestjes) tussen het deksel en de behuizing, zoja dan verwijder ze. Doe altijd het deksel van uw Multicooker dicht, totdat het vastklikt Afdichtingsring op het binnendeksel is erg vervuild, misvormd of beschadigd Controleer de afdichtingsring op het binnendeksel van het apparaat. Indien nodig, reinig of vervang de ring VIII. GARANTIE Dit product is gegarandeerd voor een periode van 2 jaar vanaf de aankoopdatum. Gedurende de garantieperiode van de fabrikant verbindt zich ertoe, door reparatie of vervanging van de gehele product defecten veroorzaakt door een slechte kwaliteit van de materialen en vakmanschap. De garantie is slechts geldig indien de datum van aankoop is bevestigd, het zegel en handtekening van de verkoper winkel op de originele garantiekaart. Deze garantie wordt erkend wanneer het product werd gebruikt in overeenstemming met de handleiding, wordt het niet gerepareerd of gedemonteerd of door verkeerd gebruik beschadigd, evenals de complete set van bewaarde artikelen. Deze garantie dekt geen normale slijtage onderdelen en verbruiksgoederen (filters, lampen, non-stick coatings, kitten, etc.). Levensduur van het product en de garantie periode wordt berekend vanaf de datum van verkoop of de datum van fabricage van het product (indien de datum van verkoop niet kan worden bepaald). Productiedatum van het toestel kan worden gevonden in het serienummer op het typeplaatje op het apparaat. Het serienummer bestaat uit 13 cijfers. De 6de en 7de cijfers staan voor de maand, de 8te - voor het jaar van de productie. Door de fabrikant vastgestelde levensduur van dit product is 5 jaar vanaf de datum van aankoop. Deze term is geldig op voorwaarde dat de werking van deze producten worden vervaardigd in strikte overeenstemming met deze handleiding en de technische eisen worden voldaan. Verpakking, handleiding, evenals het apparaat zelf moet worden afgevoerd in overeenstemming met de lokale recyclingprogramma’s. Maakt u zorg over het milieu: gooi dergelijke prioducten niet met gewone huishoudelijke afval weg. RB-S500 – kookreservoir van RVS Inhoud = 5 lt. 39