Redmond RMC-M90FR de handleiding

Categorie
Pizza-ovens
Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

29
NLD
RMC-M90E
Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het toestel gaat gebruiken
en bewaar deze voor latere raadpleging. Het juiste gebruik van het toestel verlengt
zijn levensduur.
VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade
die is veroorzaakt door het niet naleven van
veiligheidsvoorschriften en instructies voor ge-
bruik van het toestel.
Dit apparaat is een multifunctioneel ap-
paraat voor het bereiden van voedsel in
een huiselijke omgeving en kan gebruikt
worden in appartementen, landhuizen, ho-
telkamers , bijkeukens van winkels, kanto-
ren, of in andere soortgelijke toestanden
van niet industrieel gebruik. Industriële
of enig ander ongeoorloofd gebruik van
het apparaat wordt beschouwd als een in-
breuk op het juiste gebruik van het product.
De producent kan in dit geval niet verant-
woordelijk gesteld worden voor de moge-
lijke gevolgen.
Controleer of de netspanning overeenstemt
met de nominale spanning van het toestel,
voordat u het toestel op het stroomnet
aansluit (zie de technische specicaties of
het typeplaatje van het toestel).
Gebruik een verlengsnoer dat geschikt is
voor het stroomverbruik van het toestel.
Indien de parameters niet met elkaar
overeenstemmen, kan het tot een kortslu-
iting of ontbranding van de kabel leiden.
Sluit het toestel alleen op een geaarde
stopcontact aan. Dit is een vereiste voor
bescherming tegen elektrische schokken.
Als u een verlengsnoer gebruikt, zorg er-
voor deze ook geaard is.
Let op! Tijdens het gebruik van het toestel wor-
den zijn behuizing, kookpot en de metalen on-
derdelen heet! Wees voorzichtig! Gebruik oven-
wanten. Buig niet over het toestel als zijn deksel
open is om verbrandingen door de hete stoom
te voorkomen.
Trek de stekker van het toestel uit het stop-
contact na het gebruik en tijdens het reinigen
of verplaatsen daarvan. Verwijder de stroom-
30
kabel uit het stopcontact met droge handen,
trek aan de stekker en niet aan de kabel.
Leg de stroomkabel niet in de deuropenin-
gen of in de buurt van warmtebronnen.
Zorg ervoor dat de stroomkabel niet ver-
draaid en gebogen is en niet in aanraking
komt met scherpe voorwerpen, hoeken en
randen van meubels.
Vergeet niet dat de toevallige beschadiging van
de stroomkabel tot storingen kan leiden die niet
aan de garantievoorwaarden voldoen, evenals
tot elektrische schokken. De beschadigde stro-
omkabel moet z.s.m. bij een servicecentrum wor-
den vervangen.
Plaats het toestel niet op een zachte on-
dergrond, bedek het niet het tijdens het
gebruik. Anders kan dit tot de overhitting
en storingen van het toestel leiden.
Het is verboden om het toestel in open lucht
te gebruiken. Als vocht of vreemde voorwer-
pen in het toestel terecht komen, kan het
ernstige schade aan het toestel veroorzaken.
Trek de stekker van het toestel uit het stop-
contact en zorg ervoor dat het toestel
volledig is afgekoeld voordat u het gaat
reinigen. Volg de instructies voor de reini-
ging van het toestel.
Het is verboden om de behuizing van het toestel
in water te onderdompelen of onder stromend
water te houden!
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (inclusief kinderen) die licha-
melijke , neurologische of geestelijke han-
dicap hebben of gebrek aan ervaring en
kennis, behalve wanneer deze personen on-
der toezicht staan of zij krijgen instructies
over het gebruik van het apparaat door een
persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht
te blijven zodat zij niet met dit apparaat,
accessoires evenals fabrieksverpakking gaan
spelen. Reiniging en onderhoud van het ap-
paraat mag niet worden uitgevoerd door
kinderen zonder toezicht van volwassenen.
31
NLD
RMC-M90E
Het is verboden om het to-
estel zelfstandig te repare-
ren of wijzigingen aan zijn
ontwerp aan te brengen.
Alle onderhoud- en repara-
tiewerkzaamheden dienen
te worden uitgevoerd door
een erkend servicecentrum.
Het niet professioneel uit-
gevoerd werk kan leiden
tot storingen van het toes-
tel, letsels en materiële
schade.
Technische specicaties
Model ............................................................................................................ RMC-M90E
Vermogen ............................................................................................................. 860 W
Netspanning ................................................................................... 220–240 V, 50 Hz
Kookpot inhoud ..................................................................................................5 liter
Coating van de kookpot ....... ANATO® keramische anti-aanbaklaag (Korea)
LED-display.....................................................................................................ja, kleurig
3D-verwarming ............................................................................................................ja
Programmas
1. MULTICOOK (MULTIKOK)
2. OATMEAL (MELKPAP)
3. STEW (STOVEN)
4. FRY (BAKKEN)
5. SOUP (SOEP)
6. STEAM (STOMEN)
7. PASTA
8. SLOW COOK (SUDDEREN)
9. BOIL (KOKEN)
10. BAKE (GEBAK)
11. GRAIN (GRAANKORRELS)
12. PILAF (PILAV)
13.
YOGURT/DOUGH (YOGHURT/
DEEG)
14. PIZZA
15. BREAD (BROOD)
16. DESSERT
17. QUICK COOK (SNEL KOKEN)
Functies
Warm houden van bereide gerechten
(automatisch warm houden) ...............................................................ja, tot 24 uur
Voorafgaande uitzetting van automatisch warm houden ............................... ja
Opwarmen van gerechten ....................................................................ja, tot 24 uur
Uitgestelde start .....................................................................................ja, tot 24 uur
Leveringsomvang
Multicooker ..............................................................................................................1 st.
Kookpot RB-С512 ...................................................................................................1 st.
Stoommand ..............................................................................................................1 st.
Frituurmand met handvat ....................................................................................1 st.
Maatbeker .................................................................................................................1 st.
Opscheplepel ...........................................................................................................1 st.
Platte lepel ...............................................................................................................1 st.
Kookboek “100 recepten” .....................................................................................1 st.
Houder van opscheplepel / lepel ......................................................................1 st.
Gebruiksaanwijzing ...............................................................................................1 st.
Service- en garantieboek .....................................................................................1 st.
Stroomkabel .............................................................................................................1 st.
De fabrikant behoudt zich het recht voor om veranderingen aan te brengen
in het ontwerp, accessoires en de technische specicaties van het toestel met
het oog op de verbetering van zijn producten zonder voorafgaande kennisgev-
ing van deze veranderingen.
RMC-M90E multicooker A1
1. Deksel van de multicooker
2. Verwijderbaar binnendeksel
3. Kookpot
4. Deksel open-knop
5. Bedieningspaneel met het
display
6. Behuizing
7. Draaghandgreep
8. Verwijderbare stoomklep
9. Platte lepel
10. Opscheplepel
11. Maatbeker
12. Stoommand
13. Frituurmand
14. Houder van opscheplepel /
lepel
Bedieningspaneel A2
De REDMOND RMC-M90E multicooker is voorzien van een touchscreen
bedieningspaneel met het multifunctionele LED-kleurendisplay.
1. “Reheat/Cancel” (“Warm houden/Cancel”) dient om de warmhoudfunc-
tie in en uit te schakelen, het kookprogramma te onderbreken en de
gedane instellingen te resetten.
2.
“Time Delay” (“Uitgestelde start”) dient om de modus voor de tijdinstel-
ling van de uitgestelde start te activeren.
3. “Temperature” (“Temperatuur”) dient om de temperatuur in het “MULTICOOK”
programma in te stellen.
4.
“Hour” (“Uren”) dient om het aantal uren in te stellen in de instelmodus-
sen van de kooktijd en de uitgestelde start.
5. “Min” (“Minuten”) dient om het aantal minuten in te stellen in de in-
stelmodussen van de kooktijd en de uitgestelde start.
6. “Quick cook” (“Snel koken”) dient om het “QUICK COOK” programma te starten.
7. “Menu/Keep Warm” (“Menu/Automatisch warm houden”) dient om een
automatisch kookprogramma te kiezen; voorafgaande uitschakeling
van automatisch warm houden.
8. “Start” dient om het gekozen kookprogramma te starten.
9. Display.
Display-structuur A3
1. Indicator voor de uitvoering van het automatische “QUICK COOK” programma.
2. Indicator voor de uitvoering van het kookprogramma / warm houden programma.
3. Indicator voor de kookstadia.
4. Indicator voor de ingestelde temperatuur in het “MULTICOOK” programma.
5. Indicator voor de status van de “Time Delay” functie.
6. Indicator voor de modus van timerinstellingen.
7. Timer.
8. Indicator voor het gekozen automatische kookprogramma.
I. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
Pak het toestel voorzichtig uit en haal het uit de doos, verwijder alle verpak-
kingsmaterialen en reclame-stickers, behalve de sticker met het serienummer.
Het ontbreken van het serienummer op het toestel ontneemt u automatisch
het recht op service onder de garantie.
Veeg de behuizing van het toestel schoon met een vochtige doek. Was de
kookpot met warm water en zeep. Droog het goed af. Bij het eerste gebruik
kan een vreemde geur ontstaan die niet te wijten is aan een storing van het
toestel. In dit geval moet u het toestel reinigen.
Het is verboden om het toestel te gebruiken wanneer het defect is.
II. GEBRUIKSINSTRUCTIE VAN DE
MULTICOOKER
Ingebruikname
Plaats het toestel op een harde, vlakke, horizontale ondergrond zodat de
hete stoom uit de stoomklep niet in aanraking komt met het behang, deco-
ratieve coatings, elektronische apparaten en andere voorwerpen of materi-
alen die door de hoge luchtvochtigheid en de temperatuur beschadigd
kunnen worden.
Controleer vóór het koken dat de buitenonderdelen en de zichtbare bin-
nenonderdelen van het multicooker geen beschadigingen, chips en andere
gebreken hebben. Tussen de kookpot en het verwarmingselement mogen er
geen vreemde voorwerpen zijn.
Instelling van de kooktijd
In de REDMOND RMC-M90E multicooker kunt u zelf de kooktijd voor elk
programma apart instellen (met uitzondering van het “QUICK COOK” pro-
gramma). De instelstap en het mogelijke tijdinstelbereik zijn afhankelijk van
het gekozen kookprogramma. Ga als volgt te werk om de tijd te wijzigen:
1. Nadat u het kookprogramma hebt gekozen, stelt u het aantal uren in
door op de “Hour”-knop te drukken. Als u de knop enkele seconden
ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen.
2. Stel het aantal minuten in door op de “Min”-knop te drukken. Als u de knop
enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen.
3.
Indien u de kooktijd wilt instellen die minder dan een uur bedraagt, druk
op de “Hour”-knop totdat het aantal uren naar nul is gereset. Stel daarna
het gewenste aantal minuten door op de “Min”-knop te drukken.
4. Nadat de kooktijd is ingesteld (het display blijft knipperen), ga naar de
volgende stap in overeenstemming met het algoritme van het gekozen
kookprogramma. Als u de gedane instellingen wilt cancelen, druk op
de “Reheat/Cancel” knop en stel vervolgens het hele kookprogramma
opnieuw in.
Bij het handmatig instellen van de kooktijd moet u er rekening mee houden
met het mogelijke bereik van instellingen en de instelstap, zoals voorzien in
het vooraf gekozen kookprogramma, in overeenstemming met de tabel met
fabrieksinstellingen.
Voor uw gemak begint het bereik van de insteltijd in de kookprogramma’s
met de minimale waarden. Dit stelt u in staat om de looptijd van het pro-
gramma voor een korte periode te verlengen, indien het gerecht op de inge-
stelde tijd niet klaar is.
In sommige automatische programma’s begint het aftellen van de inge-
stelde kooktijd pas nadat het toestel de ingestelde werktemperatuur heeft
bereikt. Indien u bijvoorbeeld koud water in het toestel giet en in het “STEAM”
programma de kooktijd van 5 minuut instelt, dan begint het programma en
32
het aftellen van de ingestelde kooktijd pas nadat het water aan de kook is
gekomen en er voldoende stoom in de kookpot is gevormd.
In het “PASTA programma begint het aftellen van de ingestelde kooktijd nadat
het water aan de kook is gekomen en de Start-knop nogmaals is gedrukt.
Time Delay functie (“Uitgestelde start”)
Door middel van deze functie kunt u het tijdsinterval instellen, na het ver-
strijken waarvan het gerecht klaar moet zijn (met inachtneming van de
looptijd van het programma). De tijd kan worden ingesteld in het bereik van
10 minuten tot 24 uur met de instelstap van 10 minuut. Hierbij moet u er
rekening mee houden dat de uitsteltijd groter moet zijn dan de ingestelde
kooktijd, anders begint het programma onmiddellijk na het indrukken van
de “Start”-knop.
U kunt de tijd van de uitgestelde start instellen nadat u het automatische
programma hebt gekozen en de gewenste temperatuur en de kooktijd hebt
ingesteld:
1. Zet de instelmodus voor de tijd van de uitgestelde start aan door op
de “Time Delay” knop te drukken. Op het display verschijnt de tekst
“Time Delay” en de timer begint te knipperen.
2. Druk op de “Hour”-knop om het aantal uren stapsgewijs te wijzigen. De
ingestelde tijdindeling: 24 uur. Als u de knop enkele seconden ingedrukt
houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen.
3. Druk op de “Min”-knop om het aantal minuten stapsgewijs te wijzigen. Als u de
knop enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen.
4. Indien u de kooktijd wilt instellen die minder dan een uur bedraagt,
druk opeenvolgend op de knop “Hour” totdat het aantal uren naar nul
is gereset. Stel daarna het gewenste aantal minuten door op de “Min”-
knop te drukken.
5. Als u de gedane instellingen wilt cancelen, druk op de “Reheat/Cancel”
knop en stel vervolgens het hele kookprogramma opnieuw in.
6. Nadat de tijd is ingesteld, druk de “Start”-knop en houdt deze enkele
seconden ingedrukt. De indicator voor de “Time Delay” functie gaat
branden, het programma gaat starten en het aftellen van de tijd begint.
7.
Na het verstrijken van de ingestelde tijd is het gerecht klaar. Na voltooi-
ing van het programma schakelt de functie voor warm houden van
bereide gerechten (automatisch warm houden) automatisch in en de
“Reheat/Cancel” knop-indicator gaat branden.
8.
Druk op de “Reheat/Cancel” knop om de functie voor automatisch warm
houden uit te schakelen. De knop-indicator gaat uit.
De uitgestelde start functie is beschikbaar voor alle automatische kookpro-
gramma’s met uitzondering van de programma’s: “FRY”, “PASTA en “QUICK
COOK”.
Het wordt niet aanbevolen om de “Time Delay” functie te gebruiken, als het
recept zuivelproducten of andere snel aan bederf onderhevige levensmid-
delen (eieren, verse melk, vlees, kaas etc.) bevat.
Bij het instellen van de tijd in de “Time Delay” functie moet u er rekening
mee houden dat het aftellen van de ingestelde kooktijd in het “STEAM”
programma begint pas nadat het toestel de ingestelde werktemperatuur
heeft bereikt (nadat het water aan de kok is gekomen).
Functie voor het warm houden van bereide gerechten “Keep
Warm” (automatisch warm houden)
Deze functie schakelt automatisch in meteen nadat het kookprogramma is
voltooid en kan de temperatuur van een bereid gerecht tussen 70 en 75°C
gedurende 24 uur houden. Indien de functie voor automatisch warm houden
ingeschakeld is is, brandt de “Reheat/Cancel” knop-indicator en wordt er op
het display het aftellen van de werktijd in deze modus actueel weergegeven.
Indien nodig kan de functie voor automatisch wam houden worden uitge-
schakeld door op de “Reheat/Cancel” knop te drukken en deze enkele secon-
den ingedrukt te houden.
Voorafgaande uitschakeling van automatisch warm houden
Het is niet altijd wenselijk dat de functie voor automatisch warm houden
na de voltooiing van het programma wordt ingeschakeld. Daarom is in de
REDMOND RMC-M90E multicooker de mogelijkheid voorzien tot het uit-
schakelen van deze functie tijdens het starten of het lopen van het hoofd-
kookprogramma. Daarvoor kunt u tijdens het starten of het lopen van het
programma de “Menu/Keep Warm”-knop drukken en deze enkele seconden
ingedrukt houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator uit gaat. U kunt
de functie voor automatisch warm houden weer inschakelen door op de
“Menu/Keep Warm”-knop nogmaals te drukken (de “Reheat/Cancel” knop-
indicator gaat branden).
Functie voor het opwarmen van gerechten
De REDMOND RMC-M90E multicooker kan gebruikt worden om koude ge-
rechten op te warmen. Ga daarvoor als volgt te werk:
Leg de etenswaren in de kookpot en plaats de kookpot in de behuizing
van het toestel.
Sluit het deksel en sluit de stroom aan op het toestel.
Druk op de “Reheat/Cancel” knop en houd deze enkele seconden inge-
drukt totdat u een geluidssignaal hoort. De desbetreffende indicator
op het display en de-knop-indicator gaan branden. De timer begint met
het aftellen van de opwarmtijd.
Het toestel zal het gerecht tot 70-75°C opwarmen en het gedurende 24 uur
warm houden. Indien nodig kan de opwarming worden gestopt door op de
“Reheat/Cancel” knop te drukken en deze enkele seconden ingedrukt te
houden totdat de desbetreffende indicatoren op het display en op de knop
uit gaan.
Ondanks het feit dat de multicooker het gerecht tot 24 uur warm kan houden
is het niet aanbevolen om het opgewarmde gerecht langer dan twee of drie
uur te laten warm houden, omdat het soms tot een smaakverandering daar-
van kan leiden.
Algemene handelingsvolgorde bij gebruik van automatische
programma’s
1. Maak gereed de nodige ingrediënten (meet de gewenste hoeveelheid
daarvan af).
2.
Leg de ingrediënten in de kookpot van de multicooker in overeenstem-
ming met het kookprogramma en plaats de kookpot in de behuizing
van het toestel. Zorg ervoor dat alle ingrediënten, inclusief de vloeistof,
niet boven de maximale niveau-aanduiding aan de binnenkant van de
kookpot komen. Controleer dat de kookpot recht staat en goed in
contact met het verwarmingselement is.
3.
Sluit het deksel van de multicooker totdat het vastklikt. Sluit de stroom
aan op het toestel.
4.
Kies het gewenste kookprogramma door op de “Menu/Keep Warm”-knop
te drukken (op het display gaat de desbetreffende indicator van het
programma branden).
5.
Indien een andere kooktijd nodig is dan standaard voor dit programma
is ingesteld, kunt u deze tijdinstelling wijzigen door op de “Hour”- en
“Min”-knoppen te drukken.
6.
Stel indien nodig de tijd voor uitgestelde start in. De “Time Delay”
functie is niet beschikbaar bij gebruik van programma›s: “FRY”, “PASTA
en “QUICK COOK”.
7.
Druk op de “Start”-knop en houdt deze enkele seconden ingedrukt
totdat de indicatoren van de “Start”-knop en de “Reheat/Cancel” knop
gaan branden, om het kookprogramma te starten. Daarna begint de
uitvoering van het gekozen programma en het aftellen van de kooktijd.
Het aftellen in het “STEAM” programma begint nadat het water aan de
kook is gekomen en de nodige stoomdichtheid in de kookpot is bereikt.
Het aftellen in het “PASTA programma begint nadat het water in de
kookpot aan de kook is gekomen en de “Start” knop nogmaals is gedrukt.
8. Indien nodig kunt u de functie voor automatisch warm houden voor-
afgaand uitschakelen door op de “Menu/Keep Warm”-knop te drukken
en deze ingedrukt te houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator
uit gaat. Druk nogmaals op de “Menu/Keep Warm”-knop om deze func-
tie weer in te schakelen. De functie voor automatisch warm houden is
niet beschikbaar bij gebruik van programma›s YOGURT/DOUGH” en
“BREAD”.
9. Na voltooiing van het kookprogramma wordt een geluidssignaal ge-
geven. Vervolgens schakelt het toestel afhankelijk van het gekozen
programma of de huidige instellingen over naar het automatisch warm
houden (de “Reheat/Cancel” knop-indicator brandt) of naar de standby-
modus (de “Start”-knop-indicator knippert).
10. Druk op de “Reheat/Cancel” knop en houdt deze enkele seconden in-
gedrukt om het ingestelde programma te cancelen, het kookproces of
automatisch warm houden te onderbreken.
Om het best mogelijke resultaat te bereiken kunt u gebruik maken van de
recepten voor het bereiden van gerechten beschreven in het kookboek “100
recepten” dat met de REDMOND RMC-M90E wordt meegeleverd en speciaal
voor dit model is samengesteld.
Indien u vindt dat het gewenste resultaat niet bereikt is bij gebruik van stan-
daard automatische programma’s, gebruik dan het universele
“MULTICOOK”programma dat beschikt over een uitgebreid gamma van hand-
matige instellingen en grote mogelijkheden biedt voor uw culinaire experi-
menten.
“MULTICOOK” programma
Dit programma is bestemd voor het bereiden van bijna alle gerechten in
overeenstemming met de door de gebruiker ingestelde parameters voor de
temperatuur en de kooktijd. Dankzij het “MULTICOOK” programma kan de
REDMOND RMC-M90E multicooker een hele reeks keukenapparaten vervangen
en maakt het mogelijk om een gerecht volgens het bijna elk recept te bereiden
dat u in een oud kookboek hebt gelezen of op internet hebt gevonden.
Voor uw gemak is de functie voor automatisch warm houden uitgeschakeld
bij het koken bij een temperaturen tot 80°C. U kunt deze functie indien
nodig handmatig inschakelen door na het starten van het kookprogramma
op de “Menu/Keep Warm”-knop te drukken en deze enkele seconden ingedruikt
te houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator gaat branden.
In het “MULTICOOK” programma staat de kooktijd op 15 minuut en de
temperatuur op 100°C standaard ingesteld.
Het bereik van de handmatige temperatuurinstelling (wordt gewijzigd
door op de “Temperature”-knop te drukken) is van 35°C tot 170°C, in
stappen van 5°C.
Het bereik van de handmatige tijdinstelling is van 5 minuut tot 12 uur,
in stappen van 1 minuut voor een interval minder dan 1 uur en in
stappen van 5 minuut voor een interval langer dan 1 uur.
Door middel van het “MULTICOOK” programma kunt u veel verschillende
gerechten bereiden. Maak gebruik van het kookboek “100 recepten” samen-
gesteld door onze professionele koks of van de speciale tabel, waarin de
aanbevolen temperatuur is aangegeven voor het bereiden van verschillende
gerechten en etenswaren.
33
NLD
RMC-M90E
“OATMEAL programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van melkpap. In dit
programma staat de kooktijd standaard op 10 minuut ingesteld. Het is
mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut
tot 1 uur 30 minuten, in stappen van 1 minuut.
Het “OATMEAL programma is bestemd voor het bereiden van een pap van
magere gepasteuriseerde melk. Om te voorkomen dat de melk overkookt en
om het gewenste resultaat te bereiken, wordt het aanbevolen het volgende
vóór de bereiding te doen:
alle volkoren granen zorgvuldig spoelen (rijst, boekweit, gierst etc.) tot
het water helder is;
de kookpot van de multicooker vóór het koken met roomboter insmeren;
strikt de verhouding tussen de ingrediënten handhaven door de ingre-
diënten af te meten volgens het recept in het kookboek; de hoeveel-
heden van de ingrediënten strikt naar evenredigheid verminderen of
vergroten;
bij gebruik van volle melk moet deze met drinkwater worden verdund
in een verhouding van 1:1.
Eigenschappen van melk en granen kunnen verschillen afhankelijk van de
plaats van oorsprong en de producent, wat soms de kookresultaten kan
beïnvloeden.
Indien het gewenste resultaat in het “OATMEAL programma niet bereikt is,
maak gebruik van het universele “MULTICOOK” programma. De optimale
temperatuur voor het bereiden van melkpap is 95°C. De hoeveelheid van de
ingrediënten en de kooktijd worden volgens het recept ingesteld.
“STEW” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het stoven van groenten, vlees, ge-
vogelte en zeevruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1
uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het
bereik van 20 minuut tot 12 uur, in stappen van 5 minuut.
“FRY programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van vlees, groenten,
gevogelte en zeevruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op
15 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen
in het bereik van 5 minuut tot 1 uur 30 minuut, in stappen van 1 minuut.
De “Time Delay” functie is in dit programma niet beschikbaar.
Om te voorkomen dat de ingrediënten aanbranden, volg de instructies van
het recept in het kookboek en roer af en toe de inhoud van de kookpot. Het
is toegestaan om met het deksel (van de multicooker) open te koken.
“SOUP” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende
bouillons en soepen, alsmede compoten en drankjes. In dit programma staat
de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd
handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 8 uur, in stappen
van 5 minuut.
“STEAM” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het stomen van groenten, vis, vlees,
dieet-en vegetarische gerechten, baby/kindergerechten. In dit programma
staat de kooktijd standaard op 15 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de
kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 2 uur, in
stappen van 5 minuut.
Gebruik de speciale stoommand (meegeleverd) om gerechten in dit pro-
gramma te bereiden:
1.
Giet 600-1000 ml water in de kookpot. Plaats de stoommand in de
kookpot.
2.
Meet af en maak gereed de ingrediënten volgens het recept, leg de
ingrediënten in de stoommand zodat die gelijkmatig zijn verdeeld en
plaats de kookpot in de behuizing van het toestel. Controleer dat de
kookpot goed in contact met het verwarmingselement is.
3.
Volg de instructies, zoals aangegeven in punten 3-10 van het deel
Algemene handelingsvolgorde bij gebruik van automatische pro-
gramma’s”.
Het aftellen van de kooktijd van het programma begint nadat het water aan
de kook is gekomen en de nodige stoomdichtheid in de kookpot is bereikt.
Indien u geen gebruik maakt van de automatische tijdsinstelling in dit
programma, gebruik dan de tabel met de aanbevolen stoomtijd van verschil-
lende etenswaren.
“PASTA programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van pasta, worstjes,
gekookte eieren etc. In dit programma staat de kooktijd standaard op 8
minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in
het bereik van 2 tot 20 minuut, in stappen van 1 minuut. Het programma
bestaat uit de volgende stappen: het water aan de kook brengen, de ingre-
diënten in het water doen en de verdere bereiding daarvan. U hoort een
geluidssignaal, wanneer het water aan de kook is gekomen en de ingredi-
enten in het water gedaan moeten worden. Het aftellen van de kooktijd van
het programma begint nadat de “Start”-knop nogmaals is gedrukt.
De “Time Delay” functie is in dit programma niet beschikbaar.
Bij de bereiding van bepaalde etenswaren (zoals pasta, etc.) wordt schuim
gevormd. Om te voorkomen dat het schuim uit de kookpot ontsnapt, kunt u
het deksel openen enkele minuten nadat de etenswaren in kokend water zijn
gedaan.
“SLOW COOK” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van gesudderd vlees
en gebakken” melk. In dit programma staat de kooktijd standaard op 5 uur
ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het
bereik van 1 tot 8 uur, in stappen van 10 minuut.
“BOIL programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van groenten en peul-
vruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 40 minuut inge-
steld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik
van 5 minuut tot 2 uur, in stappen van 5 minuut.
“BAKE” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van biscuiten, ovenscho-
tels en taarten gemaakt met gistdeeg en bladerdeeg. In dit programma staat
de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd
handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 8 uur, in stappen
van 5 minuut.
Om te controleren of biscuit gaar is kunt u een houten stokje (een tanden-
stoker) erin steken. Wanneer u het stokje eruit haalt en er kleeft geen deeg
aan, is de biscuit gaar.
Het wordt aanbevolen om bij het bakken van brood de functie voor automa-
tisch warm houden in alle kookstadia uit te schakelen.
“GRAIN” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van gekookte pap van
verschillende graankorrels en verschillende bijgerechten. In dit programma
staat de kooktijd standaard op 35 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de
kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 4 uur, in
stappen van 5 minuut.
“PILAF” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende
soorten pilav, paella. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur
ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het
bereik van 20 minuut tot 1 uur 30 minuut, in stappen van 10 minuut.
“YOGURT/DOUGH” programma
Door middel van dit programma kunt u verschillende soorten smaakvolle
en gezonde yoghurt thuis maken. In dit programma staat de kooktijd stan-
daard op 8 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te
stellen in het bereik van 6 tot 12 uur, in stappen van 10 minuut.
De functie voor automatisch warm houden is in dit programma niet beschikbaar.
Bij het doen van de ingrediënten in de kookpot zorg ervoor dat deze onder
de niveau-aanduiding 1/2 aan de binnenkant van de kookpot blijven.
Voor het bereiden van yoghurt kunt u een speciale set van yoghurt potjes
gebruiken — REDMOND RAM-G1 (niet meegeleverd, afzonderlijk verkrijgbaar).
“PIZZA programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van pizza’s. In dit pro-
gramma staat de kooktijd standaard op 25 minuut ingesteld. Het is mogelijk
om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 1
uur, in stappen van 5 minuut.
“BREAD” programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van verschillende soorten
brood van tarwemeel en met de toevoeging van roggemeel. Het programma
omvat de volledige bereidingscyclus van het laten rijzen van brooddeeg tot
het bakken. In dit programma staat de kooktijd standaard op 3 uur ingesteld.
Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 1
tot 6 uur, in stappen van 10 minuut.
De functie voor automatisch warm houden is in dit programma niet beschik-
baar.
Bij het doen van de ingrediënten zorg ervoor dat deze onder de niveau-
aanduiding aan de binnenkant van de kookpot blijven.
Hierbij moet u er rekening mee houden dat tijdens het eerste werkuur van
het programma eerst het rijzen van brooddeeg gebeurt en pas daarna het
bakken zelf.
Het is aanbevolen om vóór het bakken het meel eerst te zeven, waardoor
het met zuurstof wordt verrijkt en eventuele onzuiverheden worden
verwijderd.
Het wordt niet aanbevolen de uitgestelde start functie te gebruiken,
omdat het de kwaliteit van het gebakken product negatief kan beïn-
vloeden.
Open het deksel van de multicooker niet voordat het bakproces volledig
voltooid is! Daarvan hangt de kwaliteit van het gebakken product af.
Het wordt aanbevolen om kant en klare mengsels voor het bakken van
brood te gebruiken, waardoor u de tijd kan besparen en het bereidings-
proces te vereenvoudigen.
“DESSERT programma
Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende des-
serts van fruit en bessen. In dit programma staat de kooktijd standaard op
1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in
het bereik van 5 minuut tot 4 uur, in stappen van 5 minuut.
34
“QUICK COOK” programma
Het programma is bedoeld voor het snel koken van rijst en voor het bereiden van gekookte pap van verschillende
graankorrels.
De instellingen van de kooktijd en de “Time Delay” functie zijn in dit programma niet beschikbaar.
III. SPECIALE FUNCTIES
Deeg laten rijzen
Fondue maken
Frituren
Bereiden van kwark, kaas
Pasteuriseren van vloeibare producten
Opwarmen van babyvoeding
Steriliseren van vaatwerk en producten voor persoonlijke verzorging
IV. OPTIONELE ACCESSOIRES
De optionele accessoires voor de multicooker kunnen afzonderlijk worden gekocht. Voor de vragen betreffende het
assortiment, de aankoop en de verenigbaarheid van optionele accessoires met het model van uw toestel kunt u
contact opnemen met de erkende dealer in uw land.
RAM-CL1 tang voor de kookpot
De tang is bestemd om de kookpot uit de behuizing van de multicooker eenvoudig eruit te halen. Deze tang kan ook
voor multicookers van andere merken worden gebruikt.
RHP-M01 — speciale vorm voor het maken van ham
Deze speciale vorm is bestemd voor het bereiden van ham, rollades en andere lekkernijen van vlees, gevogelte of
vis met de toevoeging van verschillende kruiden en vullingen. U kunt deze speciale vorm gebruiken in de multicoo-
ker, oven of aerogrill of gewoon in een kookpan met een geschikte inhoud voor het bereiden op het fornuis.
RAM-FB1 frituurmand
De frituurmand wordt gebruikt om verschillende etenswaren in hete of kokende olie (frituur) te bakken. De frituurmand
is geschikt voor alle kookpotten met inhoud van 3 liter. Is gemaakt van roestvrij staal, heeft een afneembaar hand-
vat en een haak om deze aan de kookpot te bevestigen en het afgieten van olie na het frituren te vergemakkelijken.
De frituurmand kan ook met multicookers van andere merken worden gebruikt. Geschikt voor de vaatwasser.
RAM-G1 set van yoghurt potjes met de datumaanduiding op het deksel (4 st.)
De potjes zijn bestemd om verschillende soorten yoghurt erin te maken. De potjes hebben een datumaanduiding,
waardoor de vervaldatum gecontroleerd kan worden. De potjes kunnen ook met multicookers van andere merken
worden gebruikt.
RB-C502 — kookpot met keramische Anato® coating (Korea)
Inhoud: 5 liter. Deze kookpot beschikt over een verbeterde weerstand tegen mechanische beschadigingen en uitste-
kende anti-aanbak en warmtegeleidende eigenschappen, waardoor het gerecht niet aan de oppervlakte aanbakt en
gelijkmatig gedurende het hele kookproces wordt gebakt en gestoofd. Deze kookpot is speciaal ontworpen om het
proces van bakken, braden en koken van melkpap te verbeteren. U kunt de kookpot apart van de milticooker gebrui-
ken om de producten erin te bewaren en gerechten in de oven te bereiden. Geschikt voor de vaatwasser.
RB-S500 — stalen kookpot
Inhoud: 5 liter. De kookpot beschikt over een verbeterde weerstand tegen mechanische beschadigingen. Het is
aanbevolen voor bereiding van verschillende soepen, compoten, jam en conture. De kookpot is geschikt voor gebruik
van blender, mixer en andere keukenapparatuur tijdens het bereiden van groenten en vruchtenpuree en roomsoepen.
Het is niet aanbevolen om de kookpot voor het bakken te gebruiken. Geschikt voor de vaatwasser.
V. REINIGING EN ONDERHOUD
Trek de stekker uit het stopcontact en zorg ervoor dat het toestel volledig is afgekoeld voordat u het gaat reinigen.
Gebruik een zachte doek en niet-agressieve afwasmiddelen. Wij raden u aan het toestel meteen na gebruik te reinigen.
Het is verboden om schuurmiddelen, schuursponsjes en chemisch agressieve middelen voor het reinigen te gebruiken.
Het is verboden om de behuizing van het toestel in water te onderdompelen of onder stromend water te reinigen.
Vóór het eerste gebruik of voor de verwijdering van geuren na het koken wordt het aanbevolen om een halve citroen
in het “STEAM” programma gedurende 15 minuten te koken.
De kookpot, het aluminium binnendeksel en de stoomklep moeten na elk gebruik worden gereinigd. De kookpot mag in
de vaatwasser worden gereinigd. Na het reinigen van de kookpot veeg de buitenkant ervan droog met een droge doek.
De het aluminium binnendeksel wordt als volgt gereinigd:
1. Open het deksel van de multicooker.
2. Druk op de twee kunststof bevestigingclipsen geplaatst aan de binnenkant van het deksel tegelijkertijd naar het midden.
3.
Zonder veel kracht te gebruiken trek het aluminium binnendeksel een beetje naar u toe en naar beneden totdat
het van het hoofddeksel loskomt.
4. Veeg de oppervlakken van de beide deksels schoon met een vochtige doek of tissue. Was het verwijderde dek-
sel indien nodig onder stromend water en gebruik daarvoor een afwasmiddel. Het reinigen in de vaatwasser is
niet gewenst.
5. Plaats de onderdelen terug in de omgekeerde volgorde: plaats het aluminium deksel in de bovensleuven, lijnt
het uit met het hoofddeksel en druk zachtjes op de bevestigingclipsen tot het deksel op zijn plaats klikt. Het
aluminium binnendeksel moet stevig vastzitten.
De stoomklep is geïnstalleerd in een speciale opening op het bovendeksel van het toestel en bestaat uit twee delen:
een buitenschijf en een basis. De stoomklep wordt als volgt gereinigd:
1. Trek de buitenschijf voorzichtig aan de nok omhoog en naar u toe, zoals aangegeven in de afbeelding A4.
2. Draai de basis van de stoomklep aan de binnenkant van de schijf tegen de klok in (in de richting van <open>)
zover als het kan en verwijder deze.
3. Verwijder voorzichtig de rubberen afdichting van de stoomklep. Reinig alle delen van de stoomklep volgens de
voorschriften, zoals hierboven beschreven.
Let op! Het is verboden om de rubberen afdichting te verdraaien en uit te rekken om de vervorming daarvan te voorkomen.
4.
Plaats de onderdelen terug in de omgekeerde volgorde: plaats de rubberen afdichting weer op haar plaats, lijnt
de sleuven van de basis van de stoomklep uit met de overeenstemmende nokken aan de binnenkant van de
schijf en draai deze met de klok mee (in de richting <close>). Plaats de stoomklep in de opening op het deksel
van het toestel (de buitenschijf moet worden geplaatst met de nok naar achteren om daarna verwijderd te
kunnen worden).
Het condensaat gevormd tijdens het koken wordt in dit model verzameld in een speciale uitsparing gemaakt in de
behuizing van het toestel rondom de kookpot en wordt afgevoerd naar het condensbakje geplaatst aan de achter-
zijde van het toestel.
1. Open het deksel en verwijder de kookpot. Til indien nodig de voorkant van de multicooker omhoog zodat al
condensaat naar het condensbakje komt.
2. Verwijder het condensbakje door deze aan de nok naar u toe te trekken.
3. Ledig het condensbakje. Spoel het condensbakje en plaats het terug op zijn plaats.
4. Verwijder het condensaat gebleven in de uitsparing rondom de kookpot met behulp van een keukendoek.
VI. TIPS VOOR DE BEREIDING VAN GERECHTEN
Fouten bij het bereiden van gerechten en de oplossingen daarvan
In dit deel zijn de veelvoorkomende fouten opgesomd die bij het bereiden van gerechten in de multicooker worden
gemaakt, worden de mogelijke oorzaken daarvan bekeken en de oplossingen aangeboden.
HET GERECHT IS NIET HELEMAAL GAAR
Mogelijke oorzaken Oplossingen
U hebt vergeten het deksel van het toestel te sluiten of hebt het niet
volledig gesloten, waardoor de kooktemperatuur niet hoog genoeg
was.
Open niet het deksel van de multicooker tijdens het koken, indien
het niet nodig is.
Sluit het deksel tot het klikt. Zorg ervoor dat het volledig sluiten
van het deksel van het toestel niet belemmerd wordt en dat de
rubberen afdichting op het binnendeksel niet vervormd is.
De kookpot heeft slecht contact met het verwarmingselement, waar-
door de kooktemperatuur niet hoog genoeg was.
De kookpot moet recht in de behuizing van het toestel worden
geplaatst en in goed contact zijn met het verwarmingselement.
Zorg ervoor dat er in de werkkamer van de multicooker geen
vreemde voorwerpen aanwezig zijn. Vermijd de verontreiniging van
het verwarmingselement.
35
NLD
RMC-M90E
Gebruik van verkeerde ingrediënten van het gerecht. Deze ingre-
diënten zijn niet geschikt voor de bereiding op de door u gekozen
wijze of u heeft het verkeerde kookprogramma gekozen.
De ingrediënten zijn te groot gesneden, de algemene verhoudin-
gen van de gebruikte producten zijn niet gehandhaafd.
U heeft de kooktijd verkeerd ingesteld (niet berekend).
Het door u gekozen recept is niet geschikt voor de bereiding in
deze multicooker.
Het is wenselijk om beproefde recepten te gebruiken (aangepast
voor dit model van het toestel). Gebruik de recepten die echt be-
trouwbaar zijn.
Volg de tips gegeven in het gekozen recept voor wat betreft de
keuze van ingrediënten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan,
de keuze van het kookprogramma en de kooktijd.
Bij het stomen: er is te weinig water in de kookpot om de voldoende
stoomdichtheid te bereiken.
Giet de hoeveelheid water in de kookpot zoals aanbevolen in het recept.
In geval van twijfels controleer het waterniveau tijdens het kookproces.
Bij het bakken:
Uheeft te veel plantaardige olie in de
kookpot gedaan.
Bij het standaard bakken is het voldoende als de bodem van de
kookpot met een dun laagje olie is bedekt.
Bij het frituren volg de instructies van het desbetreffende recept.
Overtollige vocht in de kookpot.
Sluit niet het deksel van de multicooker, indient het niet in het recept
staat vermeld. De bevroren producten moet u vóór het bakken ontdooien
en het water daarvan afgieten.
Bij het koken: bouillon gaat overkoken bij het bereiden van etenswa-
ren met een hoge zuurgraad
Sommige producten vereisen de speciale verwerking vóór het koken:
wassen, sauteren etc. Volg de tips van het door u gekozen recept.
Bij het bereiden van ge-
bak (deeg is niet gaar):
Tijdens het laten rijzen plakte het deeg aan
het binnendeksel vast en blokkeerde de
stoomafvoerklep.
Doe minder deeg in de kookpot.
U hebt te veel deeg in de kookpot gedaan.
Haal de gebak uit de kookpot, draai deze om en leg weer in de kookpot,
zet de bereiding voort tot de gebak gaar is. Doe in de toekomst minder
deeg in de kookpot.
HET PRODUCT IS TE ZACHT GEKOOKT
U heeft het verkeerde soort product gekozen of de kooktijd verkeerd
ingesteld (berekend). Ingrediënten zijn te klein (gesneden).
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel).
Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediën-
ten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookpro-
gramma en de kooktijd.
Het bereide gerecht werd na bereiding te lang warm gehouden (au-
tomatisch warm houden).
Het is niet wenselijk om de warmhoudfunctie gedurende lange tijd te
gebruiken. Als uw model van de multicooker over de mogelijkheid beschikt
om deze functie voorafgaand uit te schakelen, kunt u deze mogelijkheid
gebruiken.
BIJ HET KOKEN KOOKT HET PRODUCT OVER
Bij het bereiden van de melkpap kookt melk over.
De kwaliteit en de eigenschappen van melk kunnen van de productie-
locatie en -voorwaarden afhangen. Het wordt aanbevolen om alleen
ultra gepasteuriseerde melk te gebruiken met een vetgehalte van maxi-
maal 2,5%. Indien nodig kan melk met een beetje drinkwater worden
verdund.
De ingrediënten zijn vóór het koken niet verwerkt of verkeerd
verwerkt (slecht gewassen etc.).
De verhoudingen van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd of
is er het verkeerde soort product gekozen.
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het
toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze
van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking en de ver-
houdingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd.
Volkoren granen, vlees, vis en zeevruchten moeten altijd zorgvuldig
worden gewassen totdat het water helder is.
HET GERECHT BAKT AAN
De kookpot was slecht gereinigd na de vorige bereiding.
De anti-aanbaklaag van de kookpot is beschadigd.
Controleer dat de kookpot goed gereinigd is en de anti-aanbaklaag niet
beschadigd is, voordat u gaat koken.
Het totale volume van het product dat in de kookpot is gedaan is
kleiner dan aanbevolen in het recept.
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel).
U hebt te lange kooktijd ingesteld.
Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit
model van het toestel is aangepast.
Bij het bakken: u hebt vergeten om olie in de kookpot te gieten; u hebt
de producten tijdens de bereiding niet geroerd of te laat omgedraaid.
Bij het standaard bakken giet een beetje plantaardige olie in de kookpot
zodat de bodem van de kookpot met een dun laagje olie is bedekt. U
moet de producten in de kookpot regelmatig roeren of na een bepaalde
tijd omdraaien zodat deze gelijkmatig worden gebakken.
Bij het stoven: er is niet voldoende vocht in de kookpot.
Doe meer vloeistof in de kookpot. Open niet het deksel van de multicoo-
ker tijdens het koken, indien het niet nodig is.
Bij het koken: er is te weinig vloeistof in de kookpot (de verhoudingen
van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd).
Let op de juiste verhouding van vloeibare en vaste ingrediënten.
Bij het bereiden van gebak: u hebt vóór het koken de binnenkant van
de kookpot niet ingesmeerd met olie/boter.
Smeer de bodem en zijkanten van de kookpot met roomboter of plant-
aardige olie in voordat u het deeg in de kookpot doet (giet niet de olie
in de kookpot!).
HET PRODUCT HEEFT ZIJN SNIJVORM VERLOREN
U hebt het product in de kookpot te vaak geroerd.
Bij het standaard bakken roer het gerecht niet vaker dan een keer per
5–7 minuut.
U hebt te lange kooktijd ingesteld.
Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit
model van het toestel is aangepast.
GEBAK IS TE NAT
U hebt verkeerde ingrediënten gebruikt die te veel vocht afgeven
(sappige groenten of fruit, bevroren bessen, zure room etc.).
Gebruik de ingrediënten volgens het recept van de gebak. Gebruik als ingre-
diënten geen producten die te veel vocht bevatten of gebruik ze zo veel
mogelijk in kleine hoeveelheden.
U hebt de bereide gebak te lang in de gesloten multicooker laten staan.
Haal de gebak uit de multicooker zodra deze gaar is. Indien nodig kunt
u de gebak in de multicooker voor een korte tijd laten staan, terwijl de
warmhoudfunctie (automatisch warm houden) ingeschakeld is.
DE GEBAK IS NIET GEREZEN
Eieren met suiker zijn niet goed geklopt.
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het
toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de
keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking
en de verhoudingen daarvan.
Het deeg met bakpoeder bleef te lang staan.
U heeft het meel niet gezeefd of het deeg niet goed gekneed.
U hebt fout gemaakt bij het toevoegen van ingrediënten.
Het door u gekozen recept is niet geschikt voor het bakken in dit model van de multicooker.
In sommige modellen van de REDMOND multicookers wordt in het “STEW” en “SOUP” programma de oververhittings-
beveiliging geactiveerd, wanneer te weinig vloeistof in de kookpot blijft. In dit geval stopt het kookprogramma en de
multicooker gaat over naar de warmhoudmodus (automatisch warm houden).
Aanbevolen stoomtijd van verschillende etenswaren
Nr. Product Gewicht, g (aantal) Hoeveelheid water, ml Kooktijd, min
1
Varkenshaas / ossenhaas (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5
cm)
500 500 20/30
2 Lamshaas (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 25
3 Kiplet (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15
4 Vleesballetjes / gehaktballen 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 10/15
5 Vis (let) 500 500 10
6 Garnalen voor salade (geschild, gekookt en bevroren) 500 500 5
7 Aardappelen (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15
8 Wortel (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 35
9 Rode biet (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 uur 10 min
10 Groenten (vers bevroren) 500 500 10
11 Ei 3 st. 500 10
Houdt er rekening mee dat deze aanbevelingen van algemene aard zijn. De werkelijke stoomtijd kan van de aanbevolen
waarden verschillen afhankelijk van de kwaliteit van een bepaald product, evenals van uw smaakvoorkeuren.
36
Aanbevelingen voor het gebruik van temperatuurmodi in het “MULTICOOK” programma
Nr. Werktemperatuur Aanbevelingen voor gebruik (zie ook het kookboek)
1 35°С Deeg laten rijzen, azijn maken
2 40°С Yoghurt maken
3 45°С Gisten
4 50°С Fermentatie
5 55°С Foundant maken
6 60°С Groene thee maken, babyvoeding bereiden
7 65°С Vlees in vacuümverpakking bereiden
8 70°С Punch bereiden
9 75°С Pasteuriseren, witte thee maken
10 80°С Glühwein maken
11 85°С Kwark maken of gerechten bereiden die lange kooktijd nodig hebben
12 90°С Rode thee maken
13 95°С Melkpap bereiden
14 100°С Meringue bakken, conture maken
15 105°С Aspic maken
16 110°С Steriliseren
17 115°С Suikerstroop maken
18 120°С Eisbein bereiden
19 125°С Gesudderde vlees bereiden
20 130°С Ovenschotel bereiden
21 135°С Roosteren van bereide gerechten om deze knapperig te maken
22 140°С Roken
23 145°С Braden van groenten in aluminiumfolie
24 150°С Braden van vlees in aluminiumfolie
25 155°С Bakken van gerechten met gistdeeg
26 160°С Gevogelte bakken
27 165°С Bakken van steaks
28 170°С Frituren (frietjes, kipnuggets etc.)
Overzichtstabel kookprogrammas (fabrieksinstellingen)
Programma Aanbevelingen voor gebruik
Standaard kooktijd
Bereik van de kooktijd /
instelstap
Uitgestelde start, uur
Wachten op het komen
op werktemperatuur
Automatisch warm
houden
MULTICOOK
Bereiding van verschillende gerechten met de mo-
gelijkheid om de gewenste temperatuur en de kook-
tijd in te stellen
15 min
5 min – 1 uur / 1 min
1 uur – 12 uur / 5 min
+ +
OATMEAL Bereiden van pap met melk 10 min 5 min – 1 uur 30 min / 1 min + +
Programma Aanbevelingen voor gebruik
Standaard kooktijd
Bereik van de kooktijd /
instelstap
Uitgestelde start, uur
Wachten op het komen
op werktemperatuur
Automatisch warm
houden
STEW
Stoven van vlees, vis, groenten, bijgerechten en ge-
rechten met veel ingrediënten
1 uur 20 min – 12 uur / 5 min + +
FRY
Bakken van vlees, vis, groenten en gerechten met
veel ingrediënten
15 min 5 min – 1 uur 30 min / 1 min +
SOUP
Bereiden van bouillons, soepen met veel ingrediën-
ten, groentensoepen en koude soepen
1 uur 20 min – 8 uur / 5 min + +
STEAM
Stomen van vlees, vis, groenten en andere etenswaren
15 min 5 min – 2 uur / 5 min + + +
PASTA
Bereiden van pasta van verschillende soorten tarwe;
koken van worstjes en andere halffabricaten
8 min 2 min – 20 min / 1 min + +
SLOW COOK
Bereiden van “gebakken” melk, gesudderde vlees,
eisbein, aspic, gelei-gerechten
5 uur 1 uur – 8 uur / 10 min + +
BOIL Koken van groeten en peulvruchten 40 min 5 min – 2 uur / 5 min + +
BAKE
Bakken van koeken, biscuits, ovenschotels, taarten
met gistdeeg en bladerdeeg
1 uur 20 min – 8 uur / 5 min + +
GRAIN
Bereiden van verschillende graankorrels en bijge-
rechten. Bereiden van gekookte pap van graankorrels
(met water)
35 min 5 min – 4 uur / 5 min + +
PILAF
Bereiden van verschillende soorten pilav (met vlees,
vis, gevogelte, groenten)
1 uur 20 min – 1 uur 30 min / 10 min + +
YOGURT/
DOUGH
Maken van verschillende soorten yoghurt 8 uur 6 uur 12 uur / 10 min +
PIZZA Bereiden van pizza 25 min 20 min – 1 uur / 5 min + +
BREAD
Bakken van brood van roggemeel en tarwemeel
(inclusief de fase van het laten rijzen van deeg)
3 uur 1 uur – 6 uur / 10 min +
DESSERT
Bereiden van verschillende desserts van verse fruit
en bessen
1 uur 5 min – 4 uur / 5 min + +
QUICK COOK
Snel koken van rijst, snel bereiden van gekookte pap
van graankorrels (met water)
30 min +
VII. PROBLEMEN OPLOSSEN
(
VOORDAT U ZICH TOT HET
SERVICECENTRUM WENDT
)
Foutmelding op het display Mogelijke storingen Storing verhelpen
Е1— Е3
Systeemfout, de besturingsprint-
plaat of het verwarmingselement
kan kapot geraakt zijn.
Haal de stroom van het toestel, laat het toestel afkoelen. Sluit goed
het deksel, sluit de stroom weer aan. Indien na het weer inschakelen
het probleem zich blijft voordoen, neem contact op met een erkend
servicecentrum.
37
NLD
RMC-M90E
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Het toestel wordt niet
ingeschakeld.
Geen stroom van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is.
Het gerecht wordt te
lang bereid.
Stroomuitvallen van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is.
Er zit een vreemd voorwerp tussen de kookpot en
het verwarmingselement
Verwijder het vreemde voorwerp.
De kookpot is niet recht in de behuizing van de
multicooker geplaatst.
Plaats de kookpot recht zodat deze niet scheef staat.
Het verwarmingselement is vervuild.
Haal de stroom van het toestel, laat het toestel afkoelen. Reinig het
verwarmingselement.
VIII. GARANTIE
(
VERPLICHTINGEN
)
De garantietermijn voor dit toestel bedraagt 2 jaar vanaf de aankoopdatum. De fabrikant verbindt zich ertoe om
gedurende de garantietermijn alle fabricagefouten veroorzaakt door de slechte kwaliteit van de materialen en as-
semblage te verhelpen door reparatie, vervanging van defecte onderdelen of vervanging van het toestel. Deze ga-
rantie is alleen geldig wanneer de aankoopdatum wordt bevestigd door een winkelstempel en een handtekening
van de verkoper op de originele garantiekaart. Deze garantie is alleen geldig, indien het toestel in overeenstemming
met de gebruiksaanwijzing is gebruikt, is niet gerepareerd of uit elkaar gezet en is niet beschadigd door onjuiste
omgang en het toestel volledig compleet is gebleven. Deze garantie dekt niet de normale slijtage van onderdelen
en dekt geen verbruiksgoederen (lters, lampen, keramieke en teon coating, afdichtingen etc.).
Levensduur van het product en de garantieperiode worden berekend vanaf de verkoopdatum of fabricagedatum van
het product (in het geval dat onmogelijk de verkoopdatum te bepalen).
Fabricagedatum van het toestel kan in het serienummer worden gevonden, die staat vermeld op de identicatie
etiket op het product. Het serienummer bestaat uit 13 cijfers. 6de en 7de tekens geven de maand weer, 8de
bouwjaar van het product.
De door de fabrikant vastgestelde levensduur van het toestel bedraagt 5 jaar vanaf de aankoopdatum, mits het
toestel in overeenstemming met deze gebruiksaanwijzing en de geldende technische normen wordt gebruikt.
De verpakking, de gebruiksaanwijzing en het toestel zelf moeten worden verwijderd in overeenstemming met het lokale
recycling programma. Gooi dergelijke producten niet samen met uw gewone, huishoudelijke afval weg.

Documenttranscriptie

RMC-M90E voordat u het toestel op het stroomnet aansluit (zie de technische specificaties of VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN het typeplaatje van het toestel). • Gebruik een verlengsnoer dat geschikt is De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade voor het stroomverbruik van het toestel. die is veroorzaakt door het niet naleven van Indien de parameters niet met elkaar veiligheidsvoorschriften en instructies voor geovereenstemmen, kan het tot een kortslubruik van het toestel. iting of ontbranding van de kabel leiden. • Dit apparaat is een multifunctioneel apparaat voor het bereiden van voedsel in • Sluit het toestel alleen op een geaarde stopcontact aan. Dit is een vereiste voor een huiselijke omgeving en kan gebruikt bescherming tegen elektrische schokken. worden in appartementen, landhuizen, hoAls u een verlengsnoer gebruikt, zorg ertelkamers , bijkeukens van winkels, kantovoor deze ook geaard is. ren, of in andere soortgelijke toestanden Let op! Tijdens het gebruik van het toestel worvan niet — industrieel gebruik. Industriële den zijn behuizing, kookpot en de metalen onof enig ander ongeoorloofd gebruik van derdelen heet! Wees voorzichtig! Gebruik ovenhet apparaat wordt beschouwd als een inwanten. Buig niet over het toestel als zijn deksel breuk op het juiste gebruik van het product. open is om verbrandingen door de hete stoom De producent kan in dit geval niet verantte voorkomen. woordelijk gesteld worden voor de mogelijke gevolgen. • Trek de stekker van het toestel uit het stop• Controleer of de netspanning overeenstemt contact na het gebruik en tijdens het reinigen met de nominale spanning van het toestel, of verplaatsen daarvan. Verwijder de stroomLees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het toestel gaat gebruiken en bewaar deze voor latere raadpleging. Het juiste gebruik van het toestel verlengt zijn levensduur. NLD 29 kabel uit het stopcontact met droge handen, • Trek de stekker van het toestel uit het stoptrek aan de stekker en niet aan de kabel. contact en zorg ervoor dat het toestel • Leg de stroomkabel niet in de deuropeninvolledig is afgekoeld voordat u het gaat gen of in de buurt van warmtebronnen. reinigen. Volg de instructies voor de reiniZorg ervoor dat de stroomkabel niet verging van het toestel. draaid en gebogen is en niet in aanraking Het is verboden om de behuizing van het toestel komt met scherpe voorwerpen, hoeken en in water te onderdompelen of onder stromend randen van meubels. water te houden! Vergeet niet dat de toevallige beschadiging van • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik de stroomkabel tot storingen kan leiden die niet door personen (inclusief kinderen) die lichaaan de garantievoorwaarden voldoen, evenals melijke , neurologische of geestelijke hantot elektrische schokken. De beschadigde strodicap hebben of gebrek aan ervaring en omkabel moet z.s.m. bij een servicecentrum workennis, behalve wanneer deze personen onden vervangen. der toezicht staan of zij krijgen instructies over het gebruik van het apparaat door een • Plaats het toestel niet op een zachte onpersoon die verantwoordelijk is voor hun dergrond, bedek het niet het tijdens het veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht gebruik. Anders kan dit tot de overhitting te blijven zodat zij niet met dit apparaat, en storingen van het toestel leiden. accessoires evenals fabrieksverpakking gaan • Het is verboden om het toestel in open lucht spelen. Reiniging en onderhoud van het apte gebruiken. Als vocht of vreemde voorwerparaat mag niet worden uitgevoerd door pen in het toestel terecht komen, kan het kinderen zonder toezicht van volwassenen. ernstige schade aan het toestel veroorzaken. 30 RMC-M90E • Het is verboden om het toestel zelfstandig te repareren of wijzigingen aan zijn ontwerp aan te brengen. Alle onderhoud- en reparatiewerkzaamheden dienen te worden uitgevoerd door een erkend servicecentrum. Het niet professioneel uitgevoerd werk kan leiden tot storingen van het toestel, letsels en materiële schade. Technische specificaties Model............................................................................................................. RMC-M90E Vermogen .............................................................................................................. 860 W Netspanning.................................................................................... 220–240 V, 50 Hz Kookpot inhoud ...................................................................................................5 liter Coating van de kookpot ........ ANATO® keramische anti-aanbaklaag (Korea) LED-display.....................................................................................................ja, kleurig 3D-verwarming............................................................................................................. ja Programma’s 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. MULTICOOK (MULTIKOK) OATMEAL (MELKPAP) STEW (STOVEN) FRY (BAKKEN) SOUP (SOEP) STEAM (STOMEN) PASTA SLOW COOK (SUDDEREN) BOIL (KOKEN) Functies 10. BAKE (GEBAK) 11. GRAIN (GRAANKORRELS) 12. PILAF (PILAV) 13. YOGURT/DOUGH (YOGHURT/ DEEG) 14. PIZZA 15. BREAD (BROOD) 16. DESSERT 17. QUICK COOK (SNEL KOKEN) Warm houden van bereide gerechten (automatisch warm houden)................................................................ja, tot 24 uur Voorafgaande uitzetting van automatisch warm houden................................ ja Opwarmen van gerechten.....................................................................ja, tot 24 uur Uitgestelde start......................................................................................ja, tot 24 uur Leveringsomvang Multicooker ...............................................................................................................1 st. Kookpot RB-С512 ....................................................................................................1 st. Stoommand ...............................................................................................................1 st. Frituurmand met handvat .....................................................................................1 st. Maatbeker ..................................................................................................................1 st. Opscheplepel ............................................................................................................1 st. Platte lepel ................................................................................................................1 st. Kookboek “100 recepten” ......................................................................................1 st. Houder van opscheplepel / lepel .......................................................................1 st. Gebruiksaanwijzing ................................................................................................1 st. Service- en garantieboek ......................................................................................1 st. Stroomkabel ..............................................................................................................1 st. De fabrikant behoudt zich het recht voor om veranderingen aan te brengen in het ontwerp, accessoires en de technische specificaties van het toestel met het oog op de verbetering van zijn producten zonder voorafgaande kennisgeving van deze veranderingen. RMC-M90E multicooker A1 1. 2. 3. 4. 5. Deksel van de multicooker Verwijderbaar binnendeksel Kookpot Deksel open-knop Bedieningspaneel met het display 6. Behuizing 7. Draaghandgreep 8. Verwijderbare stoomklep 9. Platte lepel 10. Opscheplepel 11. Maatbeker 12. Stoommand 13. Frituurmand 14. Houder van opscheplepel / lepel Bedieningspaneel A2 De REDMOND RMC-M90E multicooker is voorzien van een touchscreen bedieningspaneel met het multifunctionele LED-kleurendisplay. 1. “Reheat/Cancel” (“Warm houden/Cancel”) dient om de warmhoudfunctie in en uit te schakelen, het kookprogramma te onderbreken en de gedane instellingen te resetten. 2. “Time Delay” (“Uitgestelde start”) dient om de modus voor de tijdinstelling van de uitgestelde start te activeren. 3. “Temperature” (“Temperatuur”) dient om de temperatuur in het “MULTICOOK” programma in te stellen. 4. “Hour” (“Uren”) dient om het aantal uren in te stellen in de instelmodussen van de kooktijd en de uitgestelde start. 5. “Min” (“Minuten”) dient om het aantal minuten in te stellen in de instelmodussen van de kooktijd en de uitgestelde start. 6. “Quick cook” (“Snel koken”) dient om het “QUICK COOK” programma te starten. 7. “Menu/Keep Warm” (“Menu/Automatisch warm houden”) dient om een automatisch kookprogramma te kiezen; voorafgaande uitschakeling van automatisch warm houden. 8. “Start” dient om het gekozen kookprogramma te starten. 9. Display. Display-structuur A3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Indicator voor de uitvoering van het automatische “QUICK COOK” programma. Indicator voor de uitvoering van het kookprogramma / warm houden programma. Indicator voor de kookstadia. Indicator voor de ingestelde temperatuur in het “MULTICOOK” programma. Indicator voor de status van de “Time Delay” functie. Indicator voor de modus van timerinstellingen. Timer. Indicator voor het gekozen automatische kookprogramma. I. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK Pak het toestel voorzichtig uit en haal het uit de doos, verwijder alle verpakkingsmaterialen en reclame-stickers, behalve de sticker met het serienummer. NLD Het ontbreken van het serienummer op het toestel ontneemt u automatisch het recht op service onder de garantie. Veeg de behuizing van het toestel schoon met een vochtige doek. Was de kookpot met warm water en zeep. Droog het goed af. Bij het eerste gebruik kan een vreemde geur ontstaan die niet te wijten is aan een storing van het toestel. In dit geval moet u het toestel reinigen. Het is verboden om het toestel te gebruiken wanneer het defect is. II. GEBRUIKSINSTRUCTIE VAN DE MULTICOOKER Ingebruikname Plaats het toestel op een harde, vlakke, horizontale ondergrond zodat de hete stoom uit de stoomklep niet in aanraking komt met het behang, decoratieve coatings, elektronische apparaten en andere voorwerpen of materialen die door de hoge luchtvochtigheid en de temperatuur beschadigd kunnen worden. Controleer vóór het koken dat de buitenonderdelen en de zichtbare binnenonderdelen van het multicooker geen beschadigingen, chips en andere gebreken hebben. Tussen de kookpot en het verwarmingselement mogen er geen vreemde voorwerpen zijn. Instelling van de kooktijd In de REDMOND RMC-M90E multicooker kunt u zelf de kooktijd voor elk programma apart instellen (met uitzondering van het “QUICK COOK” programma). De instelstap en het mogelijke tijdinstelbereik zijn afhankelijk van het gekozen kookprogramma. Ga als volgt te werk om de tijd te wijzigen: 1. Nadat u het kookprogramma hebt gekozen, stelt u het aantal uren in door op de “Hour”-knop te drukken. Als u de knop enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen. 2. Stel het aantal minuten in door op de “Min”-knop te drukken. Als u de knop enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen. 3. Indien u de kooktijd wilt instellen die minder dan een uur bedraagt, druk op de “Hour”-knop totdat het aantal uren naar nul is gereset. Stel daarna het gewenste aantal minuten door op de “Min”-knop te drukken. 4. Nadat de kooktijd is ingesteld (het display blijft knipperen), ga naar de volgende stap in overeenstemming met het algoritme van het gekozen kookprogramma. Als u de gedane instellingen wilt cancelen, druk op de “Reheat/Cancel” knop en stel vervolgens het hele kookprogramma opnieuw in. Bij het handmatig instellen van de kooktijd moet u er rekening mee houden met het mogelijke bereik van instellingen en de instelstap, zoals voorzien in het vooraf gekozen kookprogramma, in overeenstemming met de tabel met fabrieksinstellingen. Voor uw gemak begint het bereik van de insteltijd in de kookprogramma’s met de minimale waarden. Dit stelt u in staat om de looptijd van het programma voor een korte periode te verlengen, indien het gerecht op de ingestelde tijd niet klaar is. In sommige automatische programma’s begint het aftellen van de ingestelde kooktijd pas nadat het toestel de ingestelde werktemperatuur heeft bereikt. Indien u bijvoorbeeld koud water in het toestel giet en in het “STEAM” programma de kooktijd van 5 minuut instelt, dan begint het programma en 31 het aftellen van de ingestelde kooktijd pas nadat het water aan de kook is gekomen en er voldoende stoom in de kookpot is gevormd. In het “PASTA” programma begint het aftellen van de ingestelde kooktijd nadat het water aan de kook is gekomen en de Start-knop nogmaals is gedrukt. Time Delay functie (“Uitgestelde start”) Door middel van deze functie kunt u het tijdsinterval instellen, na het verstrijken waarvan het gerecht klaar moet zijn (met inachtneming van de looptijd van het programma). De tijd kan worden ingesteld in het bereik van 10 minuten tot 24 uur met de instelstap van 10 minuut. Hierbij moet u er rekening mee houden dat de uitsteltijd groter moet zijn dan de ingestelde kooktijd, anders begint het programma onmiddellijk na het indrukken van de “Start”-knop. U kunt de tijd van de uitgestelde start instellen nadat u het automatische programma hebt gekozen en de gewenste temperatuur en de kooktijd hebt ingesteld: 1. Zet de instelmodus voor de tijd van de uitgestelde start aan door op de “Time Delay” knop te drukken. Op het display verschijnt de tekst “Time Delay” en de timer begint te knipperen. 2. Druk op de “Hour”-knop om het aantal uren stapsgewijs te wijzigen. De ingestelde tijdindeling: 24 uur. Als u de knop enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen. 3. Druk op de “Min”-knop om het aantal minuten stapsgewijs te wijzigen. Als u de knop enkele seconden ingedrukt houdt, kunt u de waarde versneld wijzigen. 4. Indien u de kooktijd wilt instellen die minder dan een uur bedraagt, druk opeenvolgend op de knop “Hour” totdat het aantal uren naar nul is gereset. Stel daarna het gewenste aantal minuten door op de “Min”knop te drukken. 5. Als u de gedane instellingen wilt cancelen, druk op de “Reheat/Cancel” knop en stel vervolgens het hele kookprogramma opnieuw in. 6. Nadat de tijd is ingesteld, druk de “Start”-knop en houdt deze enkele seconden ingedrukt. De indicator voor de “Time Delay” functie gaat branden, het programma gaat starten en het aftellen van de tijd begint. 7. Na het verstrijken van de ingestelde tijd is het gerecht klaar. Na voltooiing van het programma schakelt de functie voor warm houden van bereide gerechten (automatisch warm houden) automatisch in en de “Reheat/Cancel” knop-indicator gaat branden. 8. Druk op de “Reheat/Cancel” knop om de functie voor automatisch warm houden uit te schakelen. De knop-indicator gaat uit. De uitgestelde start functie is beschikbaar voor alle automatische kookprogramma’s met uitzondering van de programma’s: “FRY”, “PASTA” en “QUICK COOK”. Het wordt niet aanbevolen om de “Time Delay” functie te gebruiken, als het recept zuivelproducten of andere snel aan bederf onderhevige levensmiddelen (eieren, verse melk, vlees, kaas etc.) bevat. Bij het instellen van de tijd in de “Time Delay” functie moet u er rekening mee houden dat het aftellen van de ingestelde kooktijd in het “STEAM” programma begint pas nadat het toestel de ingestelde werktemperatuur heeft bereikt (nadat het water aan de kok is gekomen). Functie voor het warm houden van bereide gerechten “Keep Warm” (automatisch warm houden) Deze functie schakelt automatisch in meteen nadat het kookprogramma is voltooid en kan de temperatuur van een bereid gerecht tussen 70 en 75°C gedurende 24 uur houden. Indien de functie voor automatisch warm houden ingeschakeld is is, brandt de “Reheat/Cancel” knop-indicator en wordt er op het display het aftellen van de werktijd in deze modus actueel weergegeven. 32 Indien nodig kan de functie voor automatisch wam houden worden uitgeschakeld door op de “Reheat/Cancel” knop te drukken en deze enkele seconden ingedrukt te houden. Voorafgaande uitschakeling van automatisch warm houden Het is niet altijd wenselijk dat de functie voor automatisch warm houden na de voltooiing van het programma wordt ingeschakeld. Daarom is in de REDMOND RMC-M90E multicooker de mogelijkheid voorzien tot het uitschakelen van deze functie tijdens het starten of het lopen van het hoofdkookprogramma. Daarvoor kunt u tijdens het starten of het lopen van het programma de “Menu/Keep Warm”-knop drukken en deze enkele seconden ingedrukt houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator uit gaat. U kunt de functie voor automatisch warm houden weer inschakelen door op de “Menu/Keep Warm”-knop nogmaals te drukken (de “Reheat/Cancel” knopindicator gaat branden). Functie voor het opwarmen van gerechten De REDMOND RMC-M90E multicooker kan gebruikt worden om koude gerechten op te warmen. Ga daarvoor als volgt te werk: • Leg de etenswaren in de kookpot en plaats de kookpot in de behuizing van het toestel. • Sluit het deksel en sluit de stroom aan op het toestel. • Druk op de “Reheat/Cancel” knop en houd deze enkele seconden ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. De desbetreffende indicator op het display en de-knop-indicator gaan branden. De timer begint met het aftellen van de opwarmtijd. Het toestel zal het gerecht tot 70-75°C opwarmen en het gedurende 24 uur warm houden. Indien nodig kan de opwarming worden gestopt door op de “Reheat/Cancel” knop te drukken en deze enkele seconden ingedrukt te houden totdat de desbetreffende indicatoren op het display en op de knop uit gaan. Ondanks het feit dat de multicooker het gerecht tot 24 uur warm kan houden is het niet aanbevolen om het opgewarmde gerecht langer dan twee of drie uur te laten warm houden, omdat het soms tot een smaakverandering daarvan kan leiden. Algemene handelingsvolgorde bij gebruik van automatische programma’s 1. Maak gereed de nodige ingrediënten (meet de gewenste hoeveelheid daarvan af). 2. Leg de ingrediënten in de kookpot van de multicooker in overeenstemming met het kookprogramma en plaats de kookpot in de behuizing van het toestel. Zorg ervoor dat alle ingrediënten, inclusief de vloeistof, niet boven de maximale niveau-aanduiding aan de binnenkant van de kookpot komen. Controleer dat de kookpot recht staat en goed in contact met het verwarmingselement is. 3. Sluit het deksel van de multicooker totdat het vastklikt. Sluit de stroom aan op het toestel. 4. Kies het gewenste kookprogramma door op de “Menu/Keep Warm”-knop te drukken (op het display gaat de desbetreffende indicator van het programma branden). 5. Indien een andere kooktijd nodig is dan standaard voor dit programma is ingesteld, kunt u deze tijdinstelling wijzigen door op de “Hour”- en “Min”-knoppen te drukken. 6. Stel indien nodig de tijd voor uitgestelde start in. De “Time Delay” functie is niet beschikbaar bij gebruik van programma›s: “FRY”, “PASTA” en “QUICK COOK”. 7. Druk op de “Start”-knop en houdt deze enkele seconden ingedrukt totdat de indicatoren van de “Start”-knop en de “Reheat/Cancel” knop gaan branden, om het kookprogramma te starten. Daarna begint de uitvoering van het gekozen programma en het aftellen van de kooktijd. Het aftellen in het “STEAM” programma begint nadat het water aan de kook is gekomen en de nodige stoomdichtheid in de kookpot is bereikt. Het aftellen in het “PASTA” programma begint nadat het water in de kookpot aan de kook is gekomen en de “Start” knop nogmaals is gedrukt. 8. Indien nodig kunt u de functie voor automatisch warm houden voorafgaand uitschakelen door op de “Menu/Keep Warm”-knop te drukken en deze ingedrukt te houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator uit gaat. Druk nogmaals op de “Menu/Keep Warm”-knop om deze functie weer in te schakelen. De functie voor automatisch warm houden is niet beschikbaar bij gebruik van programma›s “YOGURT/DOUGH” en “BREAD”. 9. Na voltooiing van het kookprogramma wordt een geluidssignaal gegeven. Vervolgens schakelt het toestel afhankelijk van het gekozen programma of de huidige instellingen over naar het automatisch warm houden (de “Reheat/Cancel” knop-indicator brandt) of naar de standbymodus (de “Start”-knop-indicator knippert). 10. Druk op de “Reheat/Cancel” knop en houdt deze enkele seconden ingedrukt om het ingestelde programma te cancelen, het kookproces of automatisch warm houden te onderbreken. Om het best mogelijke resultaat te bereiken kunt u gebruik maken van de recepten voor het bereiden van gerechten beschreven in het kookboek “100 recepten” dat met de REDMOND RMC-M90E wordt meegeleverd en speciaal voor dit model is samengesteld. Indien u vindt dat het gewenste resultaat niet bereikt is bij gebruik van standaard automatische programma’s, gebruik dan het universele “MULTICOOK”programma dat beschikt over een uitgebreid gamma van handmatige instellingen en grote mogelijkheden biedt voor uw culinaire experimenten. “MULTICOOK” programma Dit programma is bestemd voor het bereiden van bijna alle gerechten in overeenstemming met de door de gebruiker ingestelde parameters voor de temperatuur en de kooktijd. Dankzij het “MULTICOOK” programma kan de REDMOND RMC-M90E multicooker een hele reeks keukenapparaten vervangen en maakt het mogelijk om een gerecht volgens het bijna elk recept te bereiden dat u in een oud kookboek hebt gelezen of op internet hebt gevonden. Voor uw gemak is de functie voor automatisch warm houden uitgeschakeld bij het koken bij een temperaturen tot 80°C. U kunt deze functie indien nodig handmatig inschakelen door na het starten van het kookprogramma op de “Menu/Keep Warm”-knop te drukken en deze enkele seconden ingedruikt te houden totdat de “Reheat/Cancel” knop-indicator gaat branden. • In het “MULTICOOK” programma staat de kooktijd op 15 minuut en de temperatuur op 100°C standaard ingesteld. • Het bereik van de handmatige temperatuurinstelling (wordt gewijzigd door op de “Temperature”-knop te drukken) is van 35°C tot 170°C, in stappen van 5°C. • Het bereik van de handmatige tijdinstelling is van 5 minuut tot 12 uur, in stappen van 1 minuut voor een interval minder dan 1 uur en in stappen van 5 minuut voor een interval langer dan 1 uur. Door middel van het “MULTICOOK” programma kunt u veel verschillende gerechten bereiden. Maak gebruik van het kookboek “100 recepten” samengesteld door onze professionele koks of van de speciale tabel, waarin de aanbevolen temperatuur is aangegeven voor het bereiden van verschillende gerechten en etenswaren. RMC-M90E “OATMEAL” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van melkpap. In dit programma staat de kooktijd standaard op 10 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 1 uur 30 minuten, in stappen van 1 minuut. Het “OATMEAL” programma is bestemd voor het bereiden van een pap van magere gepasteuriseerde melk. Om te voorkomen dat de melk overkookt en om het gewenste resultaat te bereiken, wordt het aanbevolen het volgende vóór de bereiding te doen: • alle volkoren granen zorgvuldig spoelen (rijst, boekweit, gierst etc.) tot het water helder is; • de kookpot van de multicooker vóór het koken met roomboter insmeren; • strikt de verhouding tussen de ingrediënten handhaven door de ingrediënten af te meten volgens het recept in het kookboek; de hoeveelheden van de ingrediënten strikt naar evenredigheid verminderen of vergroten; • bij gebruik van volle melk moet deze met drinkwater worden verdund in een verhouding van 1:1. Eigenschappen van melk en granen kunnen verschillen afhankelijk van de plaats van oorsprong en de producent, wat soms de kookresultaten kan beïnvloeden. Indien het gewenste resultaat in het “OATMEAL” programma niet bereikt is, maak gebruik van het universele “MULTICOOK” programma. De optimale temperatuur voor het bereiden van melkpap is 95°C. De hoeveelheid van de ingrediënten en de kooktijd worden volgens het recept ingesteld. “STEW” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het stoven van groenten, vlees, gevogelte en zeevruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 12 uur, in stappen van 5 minuut. “FRY” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van vlees, groenten, gevogelte en zeevruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 15 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 1 uur 30 minuut, in stappen van 1 minuut. De “Time Delay” functie is in dit programma niet beschikbaar. Om te voorkomen dat de ingrediënten aanbranden, volg de instructies van het recept in het kookboek en roer af en toe de inhoud van de kookpot. Het is toegestaan om met het deksel (van de multicooker) open te koken. “SOUP” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende bouillons en soepen, alsmede compoten en drankjes. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 8 uur, in stappen van 5 minuut. “STEAM” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het stomen van groenten, vis, vlees, dieet-en vegetarische gerechten, baby/kindergerechten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 15 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 2 uur, in stappen van 5 minuut. Gebruik de speciale stoommand (meegeleverd) om gerechten in dit programma te bereiden: 1. Giet 600-1000 ml water in de kookpot. Plaats de stoommand in de kookpot. 2. Meet af en maak gereed de ingrediënten volgens het recept, leg de ingrediënten in de stoommand zodat die gelijkmatig zijn verdeeld en plaats de kookpot in de behuizing van het toestel. Controleer dat de kookpot goed in contact met het verwarmingselement is. 3. Volg de instructies, zoals aangegeven in punten 3-10 van het deel “Algemene handelingsvolgorde bij gebruik van automatische programma’s”. Het aftellen van de kooktijd van het programma begint nadat het water aan de kook is gekomen en de nodige stoomdichtheid in de kookpot is bereikt. Indien u geen gebruik maakt van de automatische tijdsinstelling in dit programma, gebruik dan de tabel met de aanbevolen stoomtijd van verschillende etenswaren. “PASTA” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van pasta, worstjes, gekookte eieren etc. In dit programma staat de kooktijd standaard op 8 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 2 tot 20 minuut, in stappen van 1 minuut. Het programma bestaat uit de volgende stappen: het water aan de kook brengen, de ingrediënten in het water doen en de verdere bereiding daarvan. U hoort een geluidssignaal, wanneer het water aan de kook is gekomen en de ingrediënten in het water gedaan moeten worden. Het aftellen van de kooktijd van het programma begint nadat de “Start”-knop nogmaals is gedrukt. De “Time Delay” functie is in dit programma niet beschikbaar. Bij de bereiding van bepaalde etenswaren (zoals pasta, etc.) wordt schuim gevormd. Om te voorkomen dat het schuim uit de kookpot ontsnapt, kunt u het deksel openen enkele minuten nadat de etenswaren in kokend water zijn gedaan. “SLOW COOK” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van gesudderd vlees en “gebakken” melk. In dit programma staat de kooktijd standaard op 5 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 1 tot 8 uur, in stappen van 10 minuut. “BOIL” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van groenten en peulvruchten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 40 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 2 uur, in stappen van 5 minuut. “BAKE” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van biscuiten, ovenschotels en taarten gemaakt met gistdeeg en bladerdeeg. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 8 uur, in stappen van 5 minuut. Om te controleren of biscuit gaar is kunt u een houten stokje (een tandenstoker) erin steken. Wanneer u het stokje eruit haalt en er kleeft geen deeg aan, is de biscuit gaar. Het wordt aanbevolen om bij het bakken van brood de functie voor automatisch warm houden in alle kookstadia uit te schakelen. “GRAIN” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van gekookte pap van verschillende graankorrels en verschillende bijgerechten. In dit programma staat de kooktijd standaard op 35 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 4 uur, in stappen van 5 minuut. “PILAF” programma NLD Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende soorten pilav, paella. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 1 uur 30 minuut, in stappen van 10 minuut. “YOGURT/DOUGH” programma Door middel van dit programma kunt u verschillende soorten smaakvolle en gezonde yoghurt thuis maken. In dit programma staat de kooktijd standaard op 8 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 6 tot 12 uur, in stappen van 10 minuut. De functie voor automatisch warm houden is in dit programma niet beschikbaar. Bij het doen van de ingrediënten in de kookpot zorg ervoor dat deze onder de niveau-aanduiding 1/2 aan de binnenkant van de kookpot blijven. Voor het bereiden van yoghurt kunt u een speciale set van yoghurt potjes gebruiken — REDMOND RAM-G1 (niet meegeleverd, afzonderlijk verkrijgbaar). “PIZZA” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van pizza’s. In dit programma staat de kooktijd standaard op 25 minuut ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 20 minuut tot 1 uur, in stappen van 5 minuut. “BREAD” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bakken van verschillende soorten brood van tarwemeel en met de toevoeging van roggemeel. Het programma omvat de volledige bereidingscyclus van het laten rijzen van brooddeeg tot het bakken. In dit programma staat de kooktijd standaard op 3 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 1 tot 6 uur, in stappen van 10 minuut. De functie voor automatisch warm houden is in dit programma niet beschikbaar. Bij het doen van de ingrediënten zorg ervoor dat deze onder de niveauaanduiding aan de binnenkant van de kookpot blijven. Hierbij moet u er rekening mee houden dat tijdens het eerste werkuur van het programma eerst het rijzen van brooddeeg gebeurt en pas daarna het bakken zelf. • Het is aanbevolen om vóór het bakken het meel eerst te zeven, waardoor het met zuurstof wordt verrijkt en eventuele onzuiverheden worden verwijderd. • Het wordt niet aanbevolen de uitgestelde start functie te gebruiken, omdat het de kwaliteit van het gebakken product negatief kan beïnvloeden. • Open het deksel van de multicooker niet voordat het bakproces volledig voltooid is! Daarvan hangt de kwaliteit van het gebakken product af. • Het wordt aanbevolen om kant en klare mengsels voor het bakken van brood te gebruiken, waardoor u de tijd kan besparen en het bereidingsproces te vereenvoudigen. “DESSERT” programma Dit programma wordt aanbevolen voor het bereiden van verschillende desserts van fruit en bessen. In dit programma staat de kooktijd standaard op 1 uur ingesteld. Het is mogelijk om de kooktijd handmatig in te stellen in het bereik van 5 minuut tot 4 uur, in stappen van 5 minuut. 33 “QUICK COOK” programma Het programma is bedoeld voor het snel koken van rijst en voor het bereiden van gekookte pap van verschillende graankorrels. De instellingen van de kooktijd en de “Time Delay” functie zijn in dit programma niet beschikbaar. III. SPECIALE FUNCTIES • • • • • • • Deeg laten rijzen Fondue maken Frituren Bereiden van kwark, kaas Pasteuriseren van vloeibare producten Opwarmen van babyvoeding Steriliseren van vaatwerk en producten voor persoonlijke verzorging IV. OPTIONELE ACCESSOIRES De optionele accessoires voor de multicooker kunnen afzonderlijk worden gekocht. Voor de vragen betreffende het assortiment, de aankoop en de verenigbaarheid van optionele accessoires met het model van uw toestel kunt u contact opnemen met de erkende dealer in uw land. RAM-CL1 — tang voor de kookpot De tang is bestemd om de kookpot uit de behuizing van de multicooker eenvoudig eruit te halen. Deze tang kan ook voor multicookers van andere merken worden gebruikt. RHP-M01 — speciale vorm voor het maken van ham Deze speciale vorm is bestemd voor het bereiden van ham, rollades en andere lekkernijen van vlees, gevogelte of vis met de toevoeging van verschillende kruiden en vullingen. U kunt deze speciale vorm gebruiken in de multicooker, oven of aerogrill of gewoon in een kookpan met een geschikte inhoud voor het bereiden op het fornuis. RAM-FB1 — frituurmand De frituurmand wordt gebruikt om verschillende etenswaren in hete of kokende olie (frituur) te bakken. De frituurmand is geschikt voor alle kookpotten met inhoud van 3 liter. Is gemaakt van roestvrij staal, heeft een afneembaar handvat en een haak om deze aan de kookpot te bevestigen en het afgieten van olie na het frituren te vergemakkelijken. De frituurmand kan ook met multicookers van andere merken worden gebruikt. Geschikt voor de vaatwasser. RAM-G1 — set van yoghurt potjes met de datumaanduiding op het deksel (4 st.) De potjes zijn bestemd om verschillende soorten yoghurt erin te maken. De potjes hebben een datumaanduiding, waardoor de vervaldatum gecontroleerd kan worden. De potjes kunnen ook met multicookers van andere merken worden gebruikt. RB-C502 — kookpot met keramische Anato® coating (Korea) Inhoud: 5 liter. Deze kookpot beschikt over een verbeterde weerstand tegen mechanische beschadigingen en uitstekende anti-aanbak en warmtegeleidende eigenschappen, waardoor het gerecht niet aan de oppervlakte aanbakt en gelijkmatig gedurende het hele kookproces wordt gebakt en gestoofd. Deze kookpot is speciaal ontworpen om het proces van bakken, braden en koken van melkpap te verbeteren. U kunt de kookpot apart van de milticooker gebruiken om de producten erin te bewaren en gerechten in de oven te bereiden. Geschikt voor de vaatwasser. RB-S500 — stalen kookpot Inhoud: 5 liter. De kookpot beschikt over een verbeterde weerstand tegen mechanische beschadigingen. Het is aanbevolen voor bereiding van verschillende soepen, compoten, jam en confiture. De kookpot is geschikt voor gebruik van blender, mixer en andere keukenapparatuur tijdens het bereiden van groenten en vruchtenpuree en roomsoepen. Het is niet aanbevolen om de kookpot voor het bakken te gebruiken. Geschikt voor de vaatwasser. V. REINIGING EN ONDERHOUD Trek de stekker uit het stopcontact en zorg ervoor dat het toestel volledig is afgekoeld voordat u het gaat reinigen. Gebruik een zachte doek en niet-agressieve afwasmiddelen. Wij raden u aan het toestel meteen na gebruik te reinigen. Het is verboden om schuurmiddelen, schuursponsjes en chemisch agressieve middelen voor het reinigen te gebruiken. Het is verboden om de behuizing van het toestel in water te onderdompelen of onder stromend water te reinigen. 34 Vóór het eerste gebruik of voor de verwijdering van geuren na het koken wordt het aanbevolen om een halve citroen in het “STEAM” programma gedurende 15 minuten te koken. De kookpot, het aluminium binnendeksel en de stoomklep moeten na elk gebruik worden gereinigd. De kookpot mag in de vaatwasser worden gereinigd. Na het reinigen van de kookpot veeg de buitenkant ervan droog met een droge doek. De het aluminium binnendeksel wordt als volgt gereinigd: 1. Open het deksel van de multicooker. 2. Druk op de twee kunststof bevestigingclipsen geplaatst aan de binnenkant van het deksel tegelijkertijd naar het midden. 3. Zonder veel kracht te gebruiken trek het aluminium binnendeksel een beetje naar u toe en naar beneden totdat het van het hoofddeksel loskomt. 4. Veeg de oppervlakken van de beide deksels schoon met een vochtige doek of tissue. Was het verwijderde deksel indien nodig onder stromend water en gebruik daarvoor een afwasmiddel. Het reinigen in de vaatwasser is niet gewenst. 5. Plaats de onderdelen terug in de omgekeerde volgorde: plaats het aluminium deksel in de bovensleuven, lijnt het uit met het hoofddeksel en druk zachtjes op de bevestigingclipsen tot het deksel op zijn plaats klikt. Het aluminium binnendeksel moet stevig vastzitten. De stoomklep is geïnstalleerd in een speciale opening op het bovendeksel van het toestel en bestaat uit twee delen: een buitenschijf en een basis. De stoomklep wordt als volgt gereinigd: 1. Trek de buitenschijf voorzichtig aan de nok omhoog en naar u toe, zoals aangegeven in de afbeelding A4. 2. Draai de basis van de stoomklep aan de binnenkant van de schijf tegen de klok in (in de richting van <open>) zover als het kan en verwijder deze. 3. Verwijder voorzichtig de rubberen afdichting van de stoomklep. Reinig alle delen van de stoomklep volgens de voorschriften, zoals hierboven beschreven. Let op! Het is verboden om de rubberen afdichting te verdraaien en uit te rekken om de vervorming daarvan te voorkomen. 4. Plaats de onderdelen terug in de omgekeerde volgorde: plaats de rubberen afdichting weer op haar plaats, lijnt de sleuven van de basis van de stoomklep uit met de overeenstemmende nokken aan de binnenkant van de schijf en draai deze met de klok mee (in de richting <close>). Plaats de stoomklep in de opening op het deksel van het toestel (de buitenschijf moet worden geplaatst met de nok naar achteren om daarna verwijderd te kunnen worden). Het condensaat gevormd tijdens het koken wordt in dit model verzameld in een speciale uitsparing gemaakt in de behuizing van het toestel rondom de kookpot en wordt afgevoerd naar het condensbakje geplaatst aan de achterzijde van het toestel. 1. Open het deksel en verwijder de kookpot. Til indien nodig de voorkant van de multicooker omhoog zodat al condensaat naar het condensbakje komt. 2. Verwijder het condensbakje door deze aan de nok naar u toe te trekken. 3. Ledig het condensbakje. Spoel het condensbakje en plaats het terug op zijn plaats. 4. Verwijder het condensaat gebleven in de uitsparing rondom de kookpot met behulp van een keukendoek. VI. TIPS VOOR DE BEREIDING VAN GERECHTEN Fouten bij het bereiden van gerechten en de oplossingen daarvan In dit deel zijn de veelvoorkomende fouten opgesomd die bij het bereiden van gerechten in de multicooker worden gemaakt, worden de mogelijke oorzaken daarvan bekeken en de oplossingen aangeboden. HET GERECHT IS NIET HELEMAAL GAAR Mogelijke oorzaken Oplossingen U hebt vergeten het deksel van het toestel te sluiten of hebt het niet volledig gesloten, waardoor de kooktemperatuur niet hoog genoeg was. • Open niet het deksel van de multicooker tijdens het koken, indien het niet nodig is. • Sluit het deksel tot het klikt. Zorg ervoor dat het volledig sluiten van het deksel van het toestel niet belemmerd wordt en dat de rubberen afdichting op het binnendeksel niet vervormd is. De kookpot heeft slecht contact met het verwarmingselement, waardoor de kooktemperatuur niet hoog genoeg was. • De kookpot moet recht in de behuizing van het toestel worden geplaatst en in goed contact zijn met het verwarmingselement. • Zorg ervoor dat er in de werkkamer van de multicooker geen vreemde voorwerpen aanwezig zijn. Vermijd de verontreiniging van het verwarmingselement. RMC-M90E • Gebruik van verkeerde ingrediënten van het gerecht. Deze ingrediënten zijn niet geschikt voor de bereiding op de door u gekozen wijze of u heeft het verkeerde kookprogramma gekozen. • De ingrediënten zijn te groot gesneden, de algemene verhoudingen van de gebruikte producten zijn niet gehandhaafd. • U heeft de kooktijd verkeerd ingesteld (niet berekend). • Het door u gekozen recept is niet geschikt voor de bereiding in deze multicooker. • Het is wenselijk om beproefde recepten te gebruiken (aangepast voor dit model van het toestel). Gebruik de recepten die echt betrouwbaar zijn. • Volg de tips gegeven in het gekozen recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. Bij het stomen: er is te weinig water in de kookpot om de voldoende stoomdichtheid te bereiken. Giet de hoeveelheid water in de kookpot zoals aanbevolen in het recept. In geval van twijfels controleer het waterniveau tijdens het kookproces. Uheeft te veel plantaardige olie in de kookpot gedaan. • Bij het standaard bakken is het voldoende als de bodem van de kookpot met een dun laagje olie is bedekt. • Bij het frituren volg de instructies van het desbetreffende recept. Bij het bakken: Overtollige vocht in de kookpot. Doe meer vloeistof in de kookpot. Open niet het deksel van de multicooker tijdens het koken, indien het niet nodig is. Bij het koken: er is te weinig vloeistof in de kookpot (de verhoudingen van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd). Let op de juiste verhouding van vloeibare en vaste ingrediënten. Bij het bereiden van gebak: u hebt vóór het koken de binnenkant van de kookpot niet ingesmeerd met olie/boter. Smeer de bodem en zijkanten van de kookpot met roomboter of plantaardige olie in voordat u het deeg in de kookpot doet (giet niet de olie in de kookpot!). U hebt het product in de kookpot te vaak geroerd. Bij het standaard bakken roer het gerecht niet vaker dan een keer per 5–7 minuut. U hebt te lange kooktijd ingesteld. Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit model van het toestel is aangepast. GEBAK IS TE NAT U hebt verkeerde ingrediënten gebruikt die te veel vocht afgeven (sappige groenten of fruit, bevroren bessen, zure room etc.). Gebruik de ingrediënten volgens het recept van de gebak. Gebruik als ingrediënten geen producten die te veel vocht bevatten of gebruik ze zo veel mogelijk in kleine hoeveelheden. Tijdens het laten rijzen plakte het deeg aan het binnendeksel vast en blokkeerde de stoomafvoerklep. Doe minder deeg in de kookpot. U hebt de bereide gebak te lang in de gesloten multicooker laten staan. Haal de gebak uit de multicooker zodra deze gaar is. Indien nodig kunt u de gebak in de multicooker voor een korte tijd laten staan, terwijl de warmhoudfunctie (automatisch warm houden) ingeschakeld is. U hebt te veel deeg in de kookpot gedaan. Haal de gebak uit de kookpot, draai deze om en leg weer in de kookpot, zet de bereiding voort tot de gebak gaar is. Doe in de toekomst minder deeg in de kookpot. HET PRODUCT IS TE ZACHT GEKOOKT U heeft het verkeerde soort product gekozen of de kooktijd verkeerd ingesteld (berekend). Ingrediënten zijn te klein (gesneden). Het bereide gerecht werd na bereiding te lang warm gehouden (automatisch warm houden). Het is niet wenselijk om de warmhoudfunctie gedurende lange tijd te gebruiken. Als uw model van de multicooker over de mogelijkheid beschikt om deze functie voorafgaand uit te schakelen, kunt u deze mogelijkheid gebruiken. BIJ HET KOKEN KOOKT HET PRODUCT OVER Bij het bereiden van de melkpap kookt melk over. • De ingrediënten zijn vóór het koken niet verwerkt of verkeerd verwerkt (slecht gewassen etc.). • De verhoudingen van de ingrediënten zijn niet gehandhaafd of is er het verkeerde soort product gekozen. DE GEBAK IS NIET GEREZEN Eieren met suiker zijn niet goed geklopt. Het deeg met bakpoeder bleef te lang staan. Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de snijwijze en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking en de verhoudingen daarvan. U heeft het meel niet gezeefd of het deeg niet goed gekneed. U hebt fout gemaakt bij het toevoegen van ingrediënten. Het door u gekozen recept is niet geschikt voor het bakken in dit model van de multicooker. In sommige modellen van de REDMOND multicookers wordt in het “STEW” en “SOUP” programma de oververhittingsbeveiliging geactiveerd, wanneer te weinig vloeistof in de kookpot blijft. In dit geval stopt het kookprogramma en de multicooker gaat over naar de warmhoudmodus (automatisch warm houden). Aanbevolen stoomtijd van verschillende etenswaren De kwaliteit en de eigenschappen van melk kunnen van de productielocatie en -voorwaarden afhangen. Het wordt aanbevolen om alleen ultra gepasteuriseerde melk te gebruiken met een vetgehalte van maximaal 2,5%. Indien nodig kan melk met een beetje drinkwater worden verdund. • Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat betreft de keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande verwerking en de verhoudingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en de kooktijd. • Volkoren granen, vlees, vis en zeevruchten moeten altijd zorgvuldig worden gewassen totdat het water helder is. HET GERECHT BAKT AAN Nr. Product Gewicht, g (aantal) Hoeveelheid water, ml Kooktijd, min 1 Varkenshaas / ossenhaas (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30 2 Lamshaas (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 25 3 Kipfilet (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15 4 Vleesballetjes / gehaktballen 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 10/15 5 Vis (filet) 500 500 10 6 Garnalen voor salade (geschild, gekookt en bevroren) 500 500 5 15 Controleer dat de kookpot goed gereinigd is en de anti-aanbaklaag niet beschadigd is, voordat u gaat koken. 7 Aardappelen (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 8 Wortel (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 35 Het totale volume van het product dat in de kookpot is gedaan is kleiner dan aanbevolen in het recept. Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van het toestel). 9 Rode biet (gesneden in blokjes van 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 uur 10 min Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept dat voor dit model van het toestel is aangepast. 10 Groenten (vers bevroren) 500 500 10 U hebt te lange kooktijd ingesteld. 11 Ei 3 st. 500 10 Bij het bakken: u hebt vergeten om olie in de kookpot te gieten; u hebt de producten tijdens de bereiding niet geroerd of te laat omgedraaid. Bij het standaard bakken giet een beetje plantaardige olie in de kookpot zodat de bodem van de kookpot met een dun laagje olie is bedekt. U moet de producten in de kookpot regelmatig roeren of na een bepaalde tijd omdraaien zodat deze gelijkmatig worden gebakken. • De kookpot was slecht gereinigd na de vorige bereiding. • De anti-aanbaklaag van de kookpot is beschadigd. NLD HET PRODUCT HEEFT ZIJN SNIJVORM VERLOREN Sommige producten vereisen de speciale verwerking vóór het koken: wassen, sauteren etc. Volg de tips van het door u gekozen recept. Bij het koken: bouillon gaat overkoken bij het bereiden van etenswaren met een hoge zuurgraad Bij het bereiden van gebak (deeg is niet gaar): Sluit niet het deksel van de multicooker, indient het niet in het recept staat vermeld. De bevroren producten moet u vóór het bakken ontdooien en het water daarvan afgieten. Bij het stoven: er is niet voldoende vocht in de kookpot. Houdt er rekening mee dat deze aanbevelingen van algemene aard zijn. De werkelijke stoomtijd kan van de aanbevolen waarden verschillen afhankelijk van de kwaliteit van een bepaald product, evenals van uw smaakvoorkeuren. 35 Uitgestelde start, uur Automatisch warm houden STEW Stoven van vlees, vis, groenten, bijgerechten en gerechten met veel ingrediënten 1 uur 20 min – 12 uur / 5 min + — + FRY Bakken van vlees, vis, groenten en gerechten met veel ingrediënten 15 min 5 min – 1 uur 30 min / 1 min — — + SOUP Bereiden van bouillons, soepen met veel ingrediënten, groentensoepen en koude soepen 1 uur 20 min – 8 uur / 5 min + — + STEAM Stomen van vlees, vis, groenten en andere etenswaren 15 min 5 min – 2 uur / 5 min + + + PASTA Bereiden van pasta van verschillende soorten tarwe; koken van worstjes en andere halffabricaten 8 min 2 min – 20 min / 1 min — + + SLOW COOK Bereiden van “gebakken” melk, gesudderde vlees, eisbein, aspic, gelei-gerechten 5 uur 1 uur – 8 uur / 10 min + — + BOIL Koken van groeten en peulvruchten 40 min 5 min – 2 uur / 5 min + — + BAKE Bakken van koeken, biscuits, ovenschotels, taarten met gistdeeg en bladerdeeg 1 uur 20 min – 8 uur / 5 min + — + GRAIN Bereiden van verschillende graankorrels en bijgerechten. Bereiden van gekookte pap van graankorrels (met water) 35 min 5 min – 4 uur / 5 min + — + PILAF Bereiden van verschillende soorten pilav (met vlees, vis, gevogelte, groenten) 1 uur 20 min – 1 uur 30 min / 10 min + — + Braden van vlees in aluminiumfolie YOGURT/ DOUGH Maken van verschillende soorten yoghurt 8 uur 6 uur – 12 uur / 10 min + — — Bakken van gerechten met gistdeeg PIZZA Bereiden van pizza 25 min 20 min – 1 uur / 5 min + — + BREAD Bakken van brood van roggemeel en tarwemeel (inclusief de fase van het laten rijzen van deeg) 3 uur 1 uur – 6 uur / 10 min + — — DESSERT Bereiden van verschillende desserts van verse fruit en bessen 1 uur 5 min – 4 uur / 5 min + — + QUICK COOK Snel koken van rijst, snel bereiden van gekookte pap van graankorrels (met water) 30 min — — — + Werktemperatuur Aanbevelingen voor gebruik (zie ook het kookboek) 1 35°С Deeg laten rijzen, azijn maken 2 40°С Yoghurt maken 3 45°С Gisten 4 50°С Fermentatie 5 55°С Foundant maken 6 60°С Groene thee maken, babyvoeding bereiden 7 65°С Vlees in vacuümverpakking bereiden 8 70°С Punch bereiden 9 75°С Pasteuriseren, witte thee maken 10 80°С Glühwein maken 11 85°С Kwark maken of gerechten bereiden die lange kooktijd nodig hebben 12 90°С Rode thee maken 13 95°С Melkpap bereiden 14 100°С Meringue bakken, confiture maken 15 105°С Aspic maken 16 110°С Steriliseren 17 115°С Suikerstroop maken 18 120°С Eisbein bereiden 19 125°С Gesudderde vlees bereiden 20 130°С Ovenschotel bereiden 21 135°С Roosteren van bereide gerechten om deze knapperig te maken 22 140°С Roken 23 145°С Braden van groenten in aluminiumfolie 24 150°С 25 155°С 26 160°С Gevogelte bakken 27 165°С Bakken van steaks 28 170°С Frituren (frietjes, kipnuggets etc.) Programma Uitgestelde start, uur Automatisch warm houden MULTICOOK Bereiding van verschillende gerechten met de mogelijkheid om de gewenste temperatuur en de kooktijd in te stellen 15 min 5 min – 1 uur / 1 min 1 uur – 12 uur / 5 min + — + OATMEAL Bereiden van pap met melk 10 min 5 min – 1 uur 30 min / 1 min + — + Programma 36 Aanbevelingen voor gebruik Standaard kooktijd Wachten op het komen op werktemperatuur Overzichtstabel kookprogramma’s (fabrieksinstellingen) Bereik van de kooktijd / instelstap Aanbevelingen voor gebruik Standaard kooktijd Nr. Wachten op het komen op werktemperatuur Aanbevelingen voor het gebruik van temperatuurmodi in het “MULTICOOK” programma Bereik van de kooktijd / instelstap VII. PROBLEMEN OPLOSSEN ( VOORDAT U ZICH TOT HET SERVICECENTRUM WENDT ) Foutmelding op het display Mogelijke storingen Storing verhelpen Е1 — Е3 Systeemfout, de besturingsprintplaat of het verwarmingselement kan kapot geraakt zijn. Haal de stroom van het toestel, laat het toestel afkoelen. Sluit goed het deksel, sluit de stroom weer aan. Indien na het weer inschakelen het probleem zich blijft voordoen, neem contact op met een erkend servicecentrum. RMC-M90E Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het toestel wordt niet ingeschakeld. Geen stroom van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is. Stroomuitvallen van het stroomnet. Controleer of er de spanning in het stroomnet aanwezig is. Er zit een vreemd voorwerp tussen de kookpot en het verwarmingselement Verwijder het vreemde voorwerp. De kookpot is niet recht in de behuizing van de multicooker geplaatst. Plaats de kookpot recht zodat deze niet scheef staat. Het verwarmingselement is vervuild. Haal de stroom van het toestel, laat het toestel afkoelen. Reinig het verwarmingselement. Het gerecht wordt te lang bereid. NLD VIII. GARANTIE ( VERPLICHTINGEN ) De garantietermijn voor dit toestel bedraagt 2 jaar vanaf de aankoopdatum. De fabrikant verbindt zich ertoe om gedurende de garantietermijn alle fabricagefouten veroorzaakt door de slechte kwaliteit van de materialen en assemblage te verhelpen door reparatie, vervanging van defecte onderdelen of vervanging van het toestel. Deze garantie is alleen geldig wanneer de aankoopdatum wordt bevestigd door een winkelstempel en een handtekening van de verkoper op de originele garantiekaart. Deze garantie is alleen geldig, indien het toestel in overeenstemming met de gebruiksaanwijzing is gebruikt, is niet gerepareerd of uit elkaar gezet en is niet beschadigd door onjuiste omgang en het toestel volledig compleet is gebleven. Deze garantie dekt niet de normale slijtage van onderdelen en dekt geen verbruiksgoederen (filters, lampen, keramieke en teflon coating, afdichtingen etc.). Levensduur van het product en de garantieperiode worden berekend vanaf de verkoopdatum of fabricagedatum van het product (in het geval dat onmogelijk de verkoopdatum te bepalen). Fabricagedatum van het toestel kan in het serienummer worden gevonden, die staat vermeld op de identificatie etiket op het product. Het serienummer bestaat uit 13 cijfers. 6de en 7de tekens geven de maand weer, 8de – bouwjaar van het product. De door de fabrikant vastgestelde levensduur van het toestel bedraagt 5 jaar vanaf de aankoopdatum, mits het toestel in overeenstemming met deze gebruiksaanwijzing en de geldende technische normen wordt gebruikt. De verpakking, de gebruiksaanwijzing en het toestel zelf moeten worden verwijderd in overeenstemming met het lokale recycling programma. Gooi dergelijke producten niet samen met uw gewone, huishoudelijke afval weg. 37
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172
  • Page 173 173
  • Page 174 174
  • Page 175 175
  • Page 176 176
  • Page 177 177
  • Page 178 178
  • Page 179 179
  • Page 180 180
  • Page 181 181
  • Page 182 182
  • Page 183 183
  • Page 184 184
  • Page 185 185
  • Page 186 186
  • Page 187 187
  • Page 188 188
  • Page 189 189
  • Page 190 190
  • Page 191 191
  • Page 192 192
  • Page 193 193
  • Page 194 194
  • Page 195 195
  • Page 196 196
  • Page 197 197
  • Page 198 198
  • Page 199 199
  • Page 200 200

Redmond RMC-M90FR de handleiding

Categorie
Pizza-ovens
Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor