AEG BE5014721M Handleiding

Type
Handleiding
BE5014321
BE5014701
BE5014721
NL Gebruiksaanwijzing 2
FR Notice d'utilisation 40
INHOUD
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8. EXTRA FUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
9. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
10. ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
11. PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
12. TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
13. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren
uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen
maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd
om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:
www.aeg.com
Registreer uw product voor een betere service:
www.aeg.com/productregistration
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw
apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.
Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de
hand hebt.
De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.
Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
2
www.aeg.com
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor in-
stallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt
door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van
het apparaat voor toekomstig gebruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verstikking, letsel of permanente inva-
liditeit.
Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van
8 jaar en ouder en door mensen met beperkte licha-
melijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan van een volwassene of van iemand die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Kinderen
jonger dan 3 jaar moeten niet zonder toezicht in de
buurt van het apparaat worden gelaten.
Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin-
deren.
Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het ap-
paraat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is
heet.
Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveili-
ging, raden wij aan dit te activeren.
Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd
door kinderen zonder toezicht.
1.2 Algemene veiligheid
Alleen een erkende installatietechnicus mag het ap-
paraat installeren en de kabel vervangen.
Van binnen wordt het apparaat heet als het in werk-
ing is. Raak de verwarmingselementen in het appa-
NEDERLANDS 3
raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om
accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon
te maken.
Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te ple-
gen.
Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur
schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken
op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen bre-
ken.
Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbe-
volen is voor dit apparaat.
Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omge-
keerde volgorde.
Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabri-
kant, een erkende serviceverlener of een gekwalifi-
ceerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke
situaties te voorkomen.
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voor-
dat u de lamp vervangt om elektrische schokken te
voorkomen.
2.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatie-
technicus mag het apparaat in-
stalleren.
Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
Installeer en gebruik geen beschadigd
apparaat.
Volg de installatie-instructies op die
zijn meegeleverd met het apparaat.
Wees voorzichtig met het verplaatsen
van het apparaat, het is zwaar. Draag
altijd veiligheidshandschoenen.
Trek het apparaat nooit aan de hand-
greep van zijn plaats.
Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
Zorg ervoor dat het apparaat onder en
naast veilige installaties wordt geïn-
stalleerd.
4
www.aeg.com
De zijkanten van het apparaat moeten
naast apparaten of units staan van de-
zelfde hoogte.
Aansluiting op het
elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische
schokken.
Alle elektrische aansluitingen moeten
door een gediplomeerd elektromon-
teur worden gemaakt.
Dit apparaat moet worden aangeslo-
ten op een geaard stopcontact.
Controleer of de elektrische informatie
op het typeplaatje overeenkomt met
de stroomvoorziening. Zo niet, neem
dan contact op met een elektromon-
teur.
Gebruik altijd een correct geïnstal-
leerd, schokbestendig stopcontact.
Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.
Zorg dat u de hoofdstekker en kabel
niet beschadigt. Neem contact op met
de service-afdeling of een elektro-
monteur om een beschadigde hoofd-
kabel te vervangen.
Laat de stroomkabel niet in aanraking
komen met de deur van het apparaat,
met name niet als deze heet is.
De schokbescherming van delen on-
der stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden beves-
tigd dat het niet zonder gereedschap
kan worden verplaatst.
Steek de stekker pas in het stopcon-
tact als de installatie is voltooid. Zorg
ervoor dat het netsnoer na installatie
bereikbaar is.
Sluit de stroomstekker niet aan op een
losse stroomaansluiting.
Trek niet aan het netsnoer om het ap-
paraat los te koppelen. Trek altijd aan
de stekker.
Gebruik alleen de juiste isolatie-appa-
raten: stroomonderbrekers, zekerin-
gen (schroefzekeringen moeten uit de
houder worden verwijderd), aardlek-
schakelaars en contactgevers.
De elektrische installatie moet een iso-
latieapparaat bevatten waardoor het
apparaat volledig van het lichtnet af-
gesloten kan worden. Het isolatieap-
paraat moet een contactopening heb-
ben met een minimale breedte van 3
mm.
2.2 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar op letsel, brandwonden,
elektrische schokken of een ex-
plosie.
Gebruik dit apparaat in een huishou-
delijke omgeving.
De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.
Zorg ervoor dat de ventilatieopenin-
gen niet geblokkeerd zijn.
Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.
Schakel het apparaat telkens na ge-
bruik uit.
Wees voorzichtig met het openen van
de deur van het apparaat als het ap-
paraat aan staat. Er kan hete lucht ont-
snappen.
Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.
Oefen geen kracht uit op een geopen-
de deur.
Het apparaat mag niet worden ge-
bruikt als werkblad of aanrecht.
Houd de deur van het apparaat altijd
dicht als het apparaat in werking is.
Open de deur van het apparaat voor-
zichtig. Als u alcoholische toevoegin-
gen gebruikt, kan er alcohol-lucht-
mengsel ontstaan.
Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.
Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlamba-
re producten in, bij of op het appa-
raat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het appa-
raat.
Om schade of verkleuring van het
email te voorkomen:
NEDERLANDS 5
– zet geen kookgerei of andere voor-
werpen direct op de bodem van het
apparaat.
- leg geen aluminiumfolie op de bo-
dem van het apparaat.
- Plaats geen water direct in het hete
apparaat.
- Haal vochtige schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met ko-
ken.
- Wees voorzichtig bij het verwijderen
of bevestigen van accessoires.
Verkleuring van het email heeft geen
ongewenst effect op de werking van
het apparaat. Dit is geen defect dat
geldt voor het recht op garantie.
Gebruik een diepe braadpan voor
vochtige taarten. Fruitsappen kunnen
permanente vlekken maken.
Bereiding met stoom
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brandwonden en
schade aan het apparaat.
De deur van het apparaat niet openen
tijdens de bereiding met stoom. Er
kan stoom vrijkomen.
2.3 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en
schade aan het apparaat.
Schakel het apparaat uit en trek de
stekker uit het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.
Zorg ervoor dat het apparaat is afge-
koeld. Er bestaat een risico dat de
glasplaten kunnen breken.
Vervang direct de glazen deurpanelen
als deze beschadigd zijn. Neem con-
tact op met de service-afdeling.
Wees voorzichtig bij het verwijderen
van de deur uit het apparaat. De deur
is zwaar!
Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
Resterend vet of voedsel in het appa-
raat kan brand veroorzaken.
Maak het apparaat schoon met een
vochtige, zachte doek. Gebruik alleen
neutrale schoonmaakmiddelen. Ge-
bruik geen schuurmiddelen, schuur-
sponsjes, oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.
Raadpleeg als u een ovenspray ge-
bruikt eerst de aanwijzingen op de
verpakking.
Reinig niet het katalytisch emaille (in-
dien van toepassing) met een schoon-
maakmiddel.
2.4 Binnenverlichting
De gloeilampen of halogeenlampen in
dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke appara-
ten. Gebruik deze niet voor andere
doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schok-
ken!
Voordat u het lampje vervangt, dient u
de stekker van het apparaat uit het
stopcontact te halen.
Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
2.5 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
Haal de stekker uit het stopcontact.
Snijd het netsnoer van het apparaat af
en gooi dit weg.
Verwijder de deurgreep om te voorko-
men dat kinderen en huisdieren opge-
sloten raken in het apparaat.
6
www.aeg.com
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
7
4
5
14
13
10
11
12
9
5
4
1
2
3
2 31
8
6
1
Bedieningsknop voor ovenfunctie
2
Elektronische tijdschakelklok
3
Temperatuurknop
4
Waterreservoir
5
Grill
6
Opening voor vleesthermometer
7
Ovenlampje
8
Ventilator
9
Verwijderbare geleider
10
Afvoerpijp
11
Waterafvoerklep
12
Typeplaatje
13
Inzetniveaus
14
Stoomtoevoer
3.1 Ovenaccessoires
Bakrooster
Voor kookgerei, cake bakblikken en
braadvormen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Grill- / Braadpan
Voor braden en roosteren of als schaal
om vet op te vangen.
Vleesthermometer
Voor het vaststellen van het gaarpunt
van het gerecht.
Telescopische geleiders
Voor roosters en bakplaten
4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
4.1 Eerste reiniging
Verwijder alle accessoires en verwij-
derbare inschuifrails (indien van toe-
passing).
Reinig het apparaat voor het eerste
gebruik.
Zie het hoofdstuk "Onderhoud
en reiniging".
4.2 De dagtijd instellen
Op het display wordt en 12:00
weergegeven. 12 knippert.
1.
Druk op + of - om de juiste tijd in te
stellen.
2.
Druk op om te bevestigen. Dit is
alleen nodig de eerste keer dat u de
tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe
tijd automatisch na vijf seconden op-
geslagen.
Het display toont
en het inge-
stelde uur. 00 knippert.
3.
Druk op + of - om de juiste minuten
in te stellen.
4.
Druk op om te bevestigen. Dit is
alleen nodig de eerste keer dat u de
tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe
tijd automatisch na vijf seconden op-
geslagen.
Op het display verschijnt de nieuwe
tijd.
NEDERLANDS 7
De dagtijd wijzigen
U kunt de dagtijd alleen wijzigen
als het apparaat uit staat.
Blijf op
drukken tot de weergave voor
de tijd van de dag
knippert op het
display. Voer de procedure "De dagtijd
instellen" uit om de nieuwe tijd in te
stellen.
4.3 Voorverwarmen
Verwarm het apparaat voor om het res-
terende vet weg te branden.
1.
Stel de functie en de maximum-
temperatuur in.
2.
Laat het apparaat 45 minuten wer-
ken.
3.
Stel de functie en de maximum-
temperatuur in.
4.
Laat het apparaat 15 minuten wer-
ken.
Accessoires kunnen heter worden dan
normaal. Het apparaat kan een vreemde
geur en rook afgeven. Dit is normaal.
Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.
5. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
Om het apparaat te bedienen, moet u
de bedieningsknop indrukken. De be-
dieningsknop komt naar voren.
5.1 Het apparaat aan- en
uitzetten
1.
Draai de knop voor de ovenfuncties
naar een ovenfunctie.
2.
Draai de knop voor de temperatuur
om de temperatuur in te stellen.
3.
Draai, om het apparaat uit te scha-
kelen, de functieknop van de oven
op de uitstand.
5.2 Ovenfuncties
Ovenfunctie Toepassing
Uit-stand Het apparaat staat uit.
Snel opwarmen
°
Om de opwarmtijd te verkorten.
Multi hetelucht
Voor het braden of braden en bakken van gerechten
waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is,
op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er sma-
ken worden overgebracht van het ene naar het ande-
re gerecht.
Pizza hetelucht Om pizza, quiche of taart te maken.
Boven + on-
derwarmte
Bakken en braden op één ovenniveau. De bovenste
en onderste verwarmingselementen worden gelijktij-
dig ingeschakeld.
8
www.aeg.com
Ovenfunctie Toepassing
Onderwarmte
Voor het bakken van taarten met een knapperige bo-
dem. Alleen het onderste verwarmingselement werkt.
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Grill
Voor het grillen van platte gerechten in kleine hoe-
veelheden in het midden van het rooster. Voor het
maken van toast.
Grill intens
Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelhe-
den. Voor het maken van toast. Het volledige grillele-
ment wordt geactiveerd.
Circulatiegrill
Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillele-
ment en de ovenventilator werken samen, zodat de
hetelucht rond de gerechten circuleert.
Multi hetelucht
+ stoom
Om gerechten te stomen.
5.3 Snel opwarmen
De functie Snel opwarmen verkort de
opwarmtijd.
1.
Stel de functie Snel opwarmen in.
Zie de ovenfunctietabel.
2.
Draai de knop voor de temperatuur
op
/ om de temperatuur in te
stellen.
3.
Wanneer het apparaat op de inge-
stelde temperatuur is, hoort u een
geluidssignaal.
De Snel opwarmenfunctie scha-
kelt niet uit na het geluidssig-
naal. U moet de functie handma-
tig uitschakelen.
4.
Ovenfunctie instellen.
5.4 Display
1
Timer
2
Opwarmen en restwarmte-indicatie
3
Waterreservoir (alleen geselecteerde
modellen)
4
Vleesthermometer (alleen geselec-
teerde modellen)
5
Deurvergrendeling (alleen geselec-
teerde modellen)
6
Uren/minuten
7
Klokfuncties
17 2 3
4567
5.5 Toetsen
Knop Functie Omschrijving
Klok De klokfunctie instellen.
,
Minus, plus De tijd instellen.
NEDERLANDS 9
Knop Functie Omschrijving
Kookwekker De Kookwekker instellen. Houd de knop langer
dan 3 seconden ingedrukt om de ovenlamp in of
uit te schakelen.
Huishoudelijk De oventemperatuur of de temperatuur van de
vleesthermometer (indien van toepassing). Alleen
gebruiken indien er een ovenfunctie in werking
is.
5.6 Opwarmen en restwarmte-
indicatie
Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan
de balkjes op het display
een voor
een branden. De balkjes geven aan dat
de oventemperatuur toeneemt of af-
neemt.
Wanneer u het apparaat uitschakelt,
geeft het display de restwarmte aan
als de temperatuur in de oven hoger is
dan 40 °C. Draai de temperatuurknop
naar links of rechts om de oventempera-
tuur op het display weer te geven.
5.7 Bereiding met stoom
1.
Stel de functie in.
2.
Druk op het deksel van het waterre-
servoir om deze op openen. Vul het
waterreservoir met water tot het
lampje Reservoir vol gaat branden.
De maximumcapaciteit van het re-
servoir is 900 ml. Dit is voldoende
om ongeveer 55 - 60 minuten mee
te koken.
Gebruik alleen water als vloei-
stof. Gebruik geen gefilterd (ge-
demineraliseerd) of gedistilleerd
water. Gebruik geen andere
vloeistoffen.
Schenk geen ontvlambare of al-
coholische vloeistoffen (grappa,
whisky, cognac, etc.) in het wa-
terreservoir.
3.
Druk het waterreservoir in de oor-
spronkelijke positie.
4.
Bereid de etenswaren voor met het
juiste kookgerei.
5.
Stel de temperatuur in tussen de 130
en 230 °C. Bereidingen met stoom
geven niet erg goede resultaten bij
temperaturen boven de 230 °C.
6.
Maak het waterreservoir na de berei-
ding met stoom leeg.
WAARSCHUWING!
Wacht na elk gebruik van de
functie hete lucht + stoom 60 mi-
nuten om te voorkomen dat er
heet water uit de waterafvoer-
klep komt.
5.8 Indicatielampje
waterreservoir
Als het stomen in werking is, toont het
display de aanduiding van het waterre-
servoir. De aanduiding van het waterre-
servoir toont het niveau van het water in
de tank.
— Waterreservoir is vol. Er weer-
klinkt een geluidssignaal wanneer het
reservoir vol is.
— Waterreservoir is half vol.
— Waterreservoir is leeg. Er weer-
klinkt een geluidssignaal wanneer het
reservoir vol is.
Als u teveel water in het reservoir
giet, zal de beveiligingsafvoer
het onderin de oven laten lopen.
Verwijder het water met een
spons of een doek.
5.9 Het waterreservoir leeg
maken
Zorg dat het apparaat is afge-
koeld voordat u begint met het
legen van het waterreservoir.
1.
Bereid de afvoerpijp (C) voor die in
hetzelfde pakket als de gebruikers-
handleiding is meegeleverd. Plaats
connector (B) op een van de uitein-
den van de afvoerpijp.
10
www.aeg.com
2.
Plaats het tweede uiteinde van de
afvoerpijp (C) in een container.
Plaats deze container op een lagere
plek dan de afvoerklep (A).
B
C
A
3.
Open de ovendeur en bevestig de
connector (B) op de afvoerklep (A).
4.
Druk bij het legen van het waterre-
servoir herhaaldelijk op de connec-
tor.
5.
Als er geen water meer stroomt,
haalt u de connector van de klep.
WAARSCHUWING!
Gebruik het afvoerwater niet om
het stoomreservoir weer te vul-
len.
Het kan zijn dat er water in het
reservoir zit wanneer het display
het symbool
weergeeft.
Wacht tot er geen water meer uit
de waterafvoerklep komt.
6. KLOKFUNCTIES
Sym-
bool
Functie Beschrijving
Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.
Dagtijd Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie 'De dag-
tijd instellen'.
Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Stel eerst
een ovenfunctie in voordat u deze functie instelt.
Einde Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.
Stel eerst een ovenfunctie in voordat u deze functie in-
stelt. U kunt Duur en Einde gelijktijdig instellen om de
tijd in te stellen waarop het apparaat moet worden in-
en uitgeschakeld.
Druk herhaaldelijk op om de
klokfunctie te wijzigen.
Druk op om de instellingen
van de klokfuncties te bevestigen
of wacht 5 seconden voordat de
instelling automatisch wordt be-
vestigd.
6.1 De functie Bereidingsduur
of Einde instellen
1.
Blijf op drukken tot het symbool
of op het display knippert.
2.
Druk op + of - om de minuten in te
stellen.
3.
Druk op om te bevestigen.
4.
Druk op + of - om de uren in te stel-
len.
5.
Druk op om te bevestigen.
6.
Als de ingestelde tijd is verlopen,
knipperen het symbool
of en
de ingestelde tijd. Er klinkt geduren-
de twee minuten een geluidssignaal.
Het apparaat wordt uitgeschakeld.
Druk op een toets om het signaal uit
te zetten.
7.
Draai de functieknop van de oven
naar de uit-stand.
NEDERLANDS 11
Als u op de knop drukt terwijl
u de tijd instelt voor de Berei-
dingsduur
, gaat het appa-
raat naar de instelling van de
functie Einde
.
6.2 De kookwekker instellen
Gebruik de kookwekker voor het instel-
len van een afteltijd. De maximale tijds-
duur die u in kunt stellen bedraagt 23
uur en 59 minuten. Deze functie heeft
geen invloed op de werking van de
oven. U kunt de kookwekker op elk ge-
wenst moment instellen, ook als het ap-
paraat uit staat.
1.
Raak aan. en 00 knipperen in
het display.
2.
Druk op + of - om de kookwekker in
te stellen. Eerst wordt de tijd bere-
kend in minuten en seconden. Als
de ingestelde tijd langer is dan 60
minuten, dan verschijnt het symbool
op het display. Het apparaat be-
rekent nu de tijd in uren en minuten.
3.
De kookwekker start automatisch na
vijf seconden.
Na 90% van de ingestelde tijd
klinkt er een geluidssignaal.
4.
Wanneer de ingestelde tijd is verlo-
pen, klinkt er gedurende twee minu-
ten een geluidssignaal. 00:00 en
knipperen op het display. Druk op
een toets om het signaal uit te zet-
ten.
Als u de Kookwekker instelt als
Bereidingsduur of Einde lopen,
gaat het symbool
aan op het
display.
6.3 Timer met optelfunctie
Gebruik de timer met optelfunctie om
bij te houden hoe lang de oven werkt.
Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld
wanneer de oven begint met opwarmen.
Houd om de timer met optelfunctie te
resetten + en - ingedrukt. De timer gaat
weer optellen.
U kunt de timer met optelfunctie
niet gebruiken als de functie Be-
reidingsduur
of Einde
werken.
7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
7.1 Vleesthermometer
De vleesthermometer meet de kerntem-
peratuur van het vlees. Wanneer het
vlees de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, wordt het apparaat uitgescha-
keld.
Er worden twee temperaturen
ingesteld:
De oventemperatuur. Raadpleeg de
braadtabel.
De kerntemperatuur. Raadpleeg de
tabel voor de vleesthermometer.
Gebruik alleen de meegeleverde
vleesthermometer of originele
vervangende onderdelen.
1.
Stel de ovenfunctie en -temperatuur
in.
2.
Steek de punt van de vleesthermo-
meter (met het symbool
op de
hendel) in het midden van het vlees.
3.
Steek de stekker van de vleesther-
mometer in de aansluiting op de
voorkant van het apparaat. Het dis-
12
www.aeg.com
play toont het symbool van de vlees-
thermometer en de standaard kern-
temperatuur. Wanneer u de vlees-
thermometer voor het eerst ge-
bruikt, dan is de standaard kerntem-
peratuur 60°C.
4.
Wanneer knippert, kunt u de
temperatuurknop gebruiken om de
standaard kerntemperatuur te wijzi-
gen.
5.
Druk op om de nieuwe kerntem-
peratuur op te slaan, of wacht 10 se-
conden tot de instelling automatisch
wordt opgeslagen. De nieuwe stan-
daard kerntemperatuur wordt weer-
gegeven tijdens het volgende ge-
bruik van de vleesthermometer.
6.
De vleesthermometer moet gedu-
rende de bereiding in het vlees blij-
ven en de stekker moet in het stop-
contact blijven.
7.
Wanneer het vlees de ingestelde
kerntemperatuur heeft bereikt, knip-
peren de symbolen voor de kern-
temperatuur en de vleesthermome-
ter. Er klinkt gedurende twee minu-
ten een geluidssignaal. Druk op een
willekeurige knop of open de deur
om het geluid te stoppen.
8.
Verwijder de stekker van de vlees-
thermometer uit het contact. Haal
het vlees uit het apparaat.
9.
Schakel het apparaat uit.
Wanneer het apparaat de voorlo-
pige duurtijd voor het eerst bere-
kent, dan knippert het symbool -
op het display. Wanneer de be-
rekening voltooid is, wordt de
bereidingsduur weergegeven. Ti-
jidens de bereiding worden de
berekeningen op de achtergrond
uitgevoerd en de duurtijd op het
display wordt zonodig bijge-
werkt.
U kunt de kerntemperatuur tijdens de
bereiding altijd wijzigen:
1.
Druk op :
Eén maal - het display toont de in-
gestelde kerntemperatuur dewel-
ke elke 10 seconden wisselt naar
de actuele kerntemperatuur.
Twee maal - het display toont de
actuele oventemperatuur dewelke
elke 10 seconden wisselt naar de
ingestelde oventemperatuur.
Drie maal - het display toont de
ingestelde oventemperatuur.
2.
Draai de knop voor de temperatuur
om de temperatuur in te stellen.
7.2 Telescopische geleiders
°C
1.
Trek de telescopische geleiders
rechts en links naar buiten.
NEDERLANDS 13
°C
2.
Plaats het rooster op de telescopi-
sche geleiders en duw ze voorzich-
tig in het apparaat.
Zorg dat u de telescopische gelei-
ders helemaal in het apparaat
schuift voordat u de ovendeur sluit.
Bewaar de montage-instructies
van de telescopische geleiders
voor toekomstig gebruik.
Dankzij de telescopische geleiders kunt
u makkelijker roosters en bakplaten
plaatsen en uitnemen.
LET OP!
De telescopische geleiders niet
in de afwasautomaat reinigen.
De telescopische geleiders niet
invetten.
7.3 Accessoires voor de
bereiding met stoom
De stoomaccessoires worden
niet met het apparaat meegele-
verd. Neem voor meer informatie
contact op met uw plaatselijke
leverancier.
De schaal voor bereiding met stoom
Glazen kom (A)
•Deksel (B)
14
www.aeg.com
•Spuitmondslang (C)
Spuitmond wordt gebruikt voor direct
stomen in de schaal (D)
Stalen grill (E)
C
De schaal bestaat uit een glazen kom,
een deksel met een gat voor de spuit-
mondslang (C) en een stalen grill om de
schaal op te zetten.
C
D
De spuitmond en spuitmondslang. "C"
is de spuitmondslang voor bereiding
met stoom, "D" is de spuitmond voor di-
rect stomen.
NEDERLANDS 15
Bereiding met stoom in de dieetschaal
Plaats de etenswaren op de stalen grill in
de schaal en doe de deksel erop. Steek
de spuitmondslang in de speciale ope-
ning in de deksel van de dieetschaal.
Plaats de schaal op het tweede inzetni-
veau vanaf de bodem. Steek het andere
uiteinde van de spuitmondslang in de
stoomtoevoer (zie hoofdstuk "Product-
beschrijving").
Zorg ervoor dat u de spuitmondslang
niet plet en dat de slang geen verwar-
mingselement aan de bovenkant van de
oven raakt. Stel de oven in op de stoom-
functie.
Direct stomen
Plaats het gerecht op de stalen grill van
de braadslede. Voeg wat water toe.
Plaats de spuitmond (D) in de spuit-
mondslang (C). Sluit het andere eind aan
de stoominlet aan.
De deksel van de schaal wordt
niet gebruikt.
Wanneer u gerechten als kip, eend, kal-
koen, geit of een grote vis bereidt,
steekt u de spuitmond (D) rechtstreeks in
het lege deel van het vlees. Zorg dat de
openingen hiermee niet worden geblok-
keerd.
Plaats de schaal op het eerste of tweede
inzetniveau vanaf de bodem. Zorg er-
voor dat u de spuitmondslang niet plet
en dat de slang geen verwarmingsele-
ment aan de bovenkant van de oven
raakt. Stel de oven in op de stoomfunc-
tie.
Zie voor meer informatie over bereiding
met stoom de kooktabellen voor berei-
ding met stoom in het hoofdstuk “Prakti-
sche tips”.
De spuitmondslang is speciaal
ontworpen voor het bereiden
van voedsel en bevat geen scha-
delijke stoffen.
Wees voorzichtig met het gebruik van
de spuitmond als de oven werkt. Draag
beschermende ovenhandschoenen als u
de spuitmond hanteert in een warme
16
www.aeg.com
oven. Verwijder altijd de spuitmond uit
de oven als u geen stoomfunctie ge-
bruikt.
Gebruik geen hete bakschalen op kou-
de / natte oppervlakken.
Gebruik geen koude vloeistof in een he-
te bakschaal.
Gebruik de schaal niet op een hete
kookplaat.
Maak de schaal niet schoon met schuur-
middelen, schuursponsjes en schuurpoe-
ders.
NEDERLANDS 17
8. EXTRA FUNCTIES
8.1 KINDERSLOT
Wanneer het Kinderslot ingeschakeld is,
kunt u de oven niet bedienen. Dit om te
voorkomen dat kinderen het apparaat
niet per ongeluk in kunnen schakelen.
Inschakelen/uitschakelen van het
kinderslot:
1.
Stel geen ovenfunctie in.
2.
Houd en + gelijktijdig ten minste
2 seconden ingedrukt.
3.
Er klinkt een geluidsignaal. SAFE
gaat aan/uit (wanneer u het kinder-
slot inschakelt/uitschakelt) op het
display.
8.2 Toetsblokkering
Van toepassing op modellen met
pyrolysereiniging.
Toetsblokkering voorkomt dat een oven-
functie per ongeluk wordt ingeschakeld.
U kunt de Toetsblokkering alleen inscha-
kelen als het apparaat in werking is.
Inschakelen/uitschakelen van de
Toetsblokkering:
1.
Schakel het apparaat in.
2.
Schakel een ovenfunctie of instelling
in.
3.
Houd en + gelijktijdig ten minste
2 seconden ingedrukt.
4.
Er klinkt een geluidsignaal. Loc gaat
aan of uit (wanneer u de Toetsblok-
kering inschakelt/uitschakelt) op het
display.
Als de oven beschikt over de
functie voor pyrolysereiniging,
wordt de deur vergrendeld
gaat aan in het display.
U kunt het apparaat uitschakelen
als de toetsblokkering aan is. Als
u het apparaat uit zet, wordt de
toetsblokkering uitgeschakeld.
Loc gaat aan op het display als u
een schakelaar verdraait of op
een knop drukt.
8.3 Automatische
uitschakeling
Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd
uit om veiligheidsredenen:
Als een ovenfunctie in werking is.
Als u de oventemperatuur niet veran-
dert.
Oventempera-
tuur
Uitschakeltijd in-
stellen
30 - 120 °C 12.5 h
120 - 195 °C 8.5 h
200 - 245 °C 5.5 h
250 - maximum
°C
3.0 h
Druk na een automatische uitschakeling
op een willekeurige knop om het toestel
opnieuw te activeren.
De automatische uitschakeling
werkt met alle ovenfuncties, be-
halve Duur, Einde, Startuitstel en
Vleesthermometer.
8.4 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat
koel te houden. Na het uitschakelen van
het apparaat blijft de ventilatie door
werken totdat de temperatuur in het ap-
paraat is afgekoeld.
8.5 Veiligheidsthermostaat
Een onjuiste bediening van het apparaat
of defecte componenten kunnen gevaar-
lijke oververhitting veroorzaken. Om dit
te voorkomen is de oven voorzien van
een veiligheidsthermostaat die de
stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de
temperatuur is gedaald, wordt de oven
automatisch weer ingeschakeld.
18
www.aeg.com
9. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
9.1 Binnenzijde van de deur
Bij bepaalde modellen vindt u het
volgende aan de binnenkant van de
deur:
De nummers van de ovenniveaus.
Informatie over de verwarmingsfunc-
ties, aanbevolen rekstanden en tem-
peraturen voor karakteristieke gerech-
ten.
De temperaturen en baktijden in
de tabellen zijn slechts als richt-
lijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk
van de recepten en de kwaliteit
en de hoeveelheid van de ge-
bruikte ingrediënten.
Het apparaat heeft vijf inzetniveaus.
Tel de inzetniveaus vanaf de bodem
van het apparaat.
Het apparaat heeft een speciaal sys-
teem dat de lucht circuleert en voor
doorlopende recycling van stoom
zorgt. Dankzij dit systeem is het moge-
lijk om voedsel te bereiden in een at-
mosfeer met stoom en worden de ge-
rechten zacht van binnen en knappe-
rig van buiten. Bovendien worden de
bereidingstijd en het energieverbruik
tot een minimum beperkt.
Vocht kan in het apparaat of op de
glazen deurpanelen condenseren. Dit
is normaal. Ga altijd iets terug staan
van het apparaat als u de deur van het
apparaat tijdens de werking opent.
Om de condens te verminderen, dient
u het apparaat 10 minuten te laten
voorverwarmen.
Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.
Plaats geen voorwerpen direct op de
bodem van het apparaat en bedek de
bodem tijdens de bereiding niet met
aluminiumfolie. Dit kan de bakresulta-
ten veranderen en de emaillelaag be-
schadigen.
9.2 Voor de bereiding van
gebak
De ovendeur mag pas worden geo-
pend als driekwart van de baktijd is
verstreken.
Als u twee bakplaten tegelijkertijd ge-
bruikt, dient u één niveau ertussen
leeg te laten.
9.3 Voor de bereiding van
vlees en vis
Gebruik een diepe bak voor erg vet
voedsel om te oven te behoeden voor
blijvende vetvlekken.
Laat het vlees ongeveer 15 minuten
rusten voordat u het aansnijdt, zodat
het vleessap er niet uit stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in
de oven te vermijden, kunt u een
beetje water in de lekbak gieten. Om
rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.
9.4 Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het bereidings-
proces in de gaten. Zoek bij het gebruik
van dit apparaat de beste instellingen
(temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor
uw kookgerei, recepten en hoeveelhe-
den.
NEDERLANDS 19
9.5 Bak- en braadtabel
GEBAK
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Schuimtaart 2 170 3 (2 en 4) 160 45-60 In een cake-
vorm
Zandtaart-
deeg
2 170 3 (2 en 4) 160 20-30 In een cake-
vorm
Kwarktaart
met karne-
melk
1 170 2 165 60-80 In een cake-
vorm van 26
cm
Appelgebak
(appeltaart)
2 170 2 (links en
rechts)
160 80-100 In twee cake-
vormen van
20 cm op een
bakrooster
1)
Strudel 3 175 2 150 60-80 Op een bak-
plaat
Geleitaart 2 170 2 (links en
rechts)
165 30-40 In een cake-
vorm van 26
cm
Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cake-
vorm van 26
cm
Kerstgebak/
machtige
vruchtenca-
ke
2 160 2 150 90-120 In een cake-
vorm van 20
cm
1)
Pruimen-
taart
1 175 2 160 50-60 In een brood-
vorm
1)
Cakejes -
één niveau
3 170 3 140-1
50
20-30 Op een bak-
plaat
Cakejes -
twee ni-
veaus
- - 2 en 4 140-1
50
25-35 Op een bak-
plaat
Cakejes -
drie niveaus
- - 1, 3 en 5 140-1
50
30-45 Op een bak-
plaat
Koekjes/
deegreep-
jes - één ni-
veau
3 140 3 140-1
50
30-35 Op een bak-
plaat
20
www.aeg.com
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Koekjes/
deegreep-
jes - twee
niveaus
- - 2 en 4 140-1
50
35-40 Op een bak-
plaat
Koekjes/
deegreep-
jes - drie ni-
veaus
- - 1, 3 en 5 140-1
50
35-45 Op een bak-
plaat
Schuimge-
bakjes - één
niveau
3 120 3 120 80-100 Op een bak-
plaat
Schuimge-
bakjes -
twee ni-
veaus
- - 2 en 4 120 80-100 Op een bak-
plaat
1)
Broodjes 3 190 3 190 12-20 Op een bak-
plaat
1)
Eclairs - één
niveau
3 190 3 170 25-35 Op een bak-
plaat
Eclairs- twee
niveaus
- - 2 en 4 170 35-45 Op een bak-
plaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cake-
vorm van 20
cm
Vruchtenca-
ke
1 160 2 150 110-120 In een cake-
vorm van 24
cm
Victoria-
taart met
jamvulling
1 170 2 (links en
rechts)
160 50-60 In een cake-
vorm van 20
cm
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Wit brood 1 190 1 190 60-70 1 -2 stukken,
500 gram per
stuk
1)
NEDERLANDS 21
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rogge-
brood
1 190 1 180 30-45 In een brood-
vorm
Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25-40 6 - 8 broodjes
op een bak-
plaat
1)
Pizza 1 230-2
50
1 230-2
50
10-20 Op een bak-
plaat of in
een diepe
braadpan
1)
Scones 3 200 3 190 10-20 Op een bak-
plaat
1)
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Pasta 2 200 2 180 40-50 In een vorm
Hartige
groenten-
taart
2 200 2 175 45-60 In een vorm
Quiches 1 180 1 180 50-60
In een vorm
1)
Lasagne 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40
In een vorm
1)
Cannelloni 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40
In een vorm
1)
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
VLEES
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een bak-
rooster
Varkensrug 2 180 2 180 90-120 Op een bak-
rooster
22
www.aeg.com
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een bak-
rooster
Engelse ros-
bief, rood
2 210 2 200 50-60 Op een bak-
rooster
Engelse ros-
bief, medi-
um
2 210 2 200 60-70 Op een bak-
rooster
Engelse ros-
bief, gaar
2 210 2 200 70-75 Op een bak-
rooster
Schouder-
karbonade
2 180 2 170 120-150 Met zwoerd
Varkens-
schenkel
2 180 2 160 100-120 2 stuks
Lamsvlees 2 190 2 175 110-130 Bout
Kip 2 220 2 200 70-85 Heel
kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel
eend 2 175 2 220 120-150 Heel
gans 2 175 1 160 150-200 Heel
Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken
gesneden
haas 2 190 2 175 150-200 In stukken
gesneden
fazant 2 190 2 175 90-120 Heel
VIS
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Forel/Zee-
brasem
2 190 2 175 40-55 3-4 vissen
Tonijn/zalm 2 190 2 175 35-60 4-6 filets
9.6 Grill
Verwarm de oven vóór de berei-
ding 3 minuten voor.
NEDERLANDS 23
Aantal Grill Bereidingstijd [min]
SOORT GE-
RECHT
Stuks [g] Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
1e kant 2e kant
Tournedos 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 600 4 max. 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helf-
ten)
2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30
Spiesen 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 max. 20 - 30 -
Visfilets 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12
Geroosterde
sandwiches
4 - 6 - 4 max. 5 - 7 -
Geroosterd
brood
4 - 6 - 4 max. 2 - 4 2 - 3
9.7 Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GE-
RECHT
Aantal
Rooster-
hoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Rosbief of ossen-
haas, rood
per cm dikte 1 of 2
190 - 200
1)
5 - 6
Rosbief of ossen-
haas, medium
per cm dikte 1 of 2
180 - 190
1)
6 - 8
Rosbief of ossen-
haas, gaar
per cm dikte 1 of 2
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Oven voorverwarmen.
Varkensrug
SOORT GE-
RECHT
Aantal
Rooster-
hoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Schouderstuk,
nekstuk, hamlap
1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 90 - 120
Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 1 of 2 170 - 180 60 - 90
Gehaktbrood 750 g - 1 kg 1 of 2 160 - 170 50 - 60
Varkensschenkel
(voorgekookt)
750 g - 1 kg 1 of 2 150 - 170 90 - 120
24
www.aeg.com
Kalfsvlees
SOORT GE-
RECHT
Aantal Roosterhoog-
te
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Geroosterd
kalfsvlees
1 kg. 1 of 2 160 - 180 90 - 120
Kalfsschenkel 1,5 – 2 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 150
Lamsvlees
SOORT GE-
RECHT
Aantal Roosterhoog-
te
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Lamsbout,
geroosterd
lamsvlees
1 – 1,5 kg 1 of 2 150 - 170 100 - 120
Lamsrug 1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 40 - 60
Gevogelte
SOORT GE-
RECHT
Aantal Roosterhoog-
te
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Stukken gevo-
gelte
200 – 250 g
p.p.
1 of 2 200 - 220 30 - 50
Halve kip 400 – 500 g
p.p.
1 of 2 190 - 210 35 - 50
Kip, haantje 1 – 1,5 kg 1 of 2 190 - 210 50 - 70
eend 1,5 – 2 kg 1 of 2 180 - 200 80 - 100
gans 3,5 – 5 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 180
kalkoen 2,5 – 3,5 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 150
kalkoen 4 – 6 kg 1 of 2 140 - 160 150 - 240
Vis (gestoomd)
SOORT GE-
RECHT
Aantal Roosterhoog-
te
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Hele vis 1 – 1,5 kg 1 of 2 210 - 220 40 - 60
9.8 Ontdooien
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ontdooi-
tijd [min]
Nadooitijd
[min]
Notities
Kip 1000 100-140 20-30
Leg de kip op een
omgekeerde onder-
schotel in een groot
bord. Halverwege de
bereidingstijd om-
draaien.
NEDERLANDS 25
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ontdooi-
tijd [min]
Nadooitijd
[min]
Notities
Vlees 1000 100-140 20-30
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien.
Vlees 500 90-120 20-30
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien.
Forel 150 25-35 10-15 -
Aardbeien 300 30-40 10-20 -
Boter 250 30-40 10-15 -
Room 2 x 200 80-100 10-15
Room kan ook met
nog licht bevroren
deeltjes goed worden
geklopt.
Gebak 1400 60 60 -
9.9 Inmaken
Bessen
CONFITUUR Temperatuur [°C]
Inmaken/wecken
tot het parelen
begint [min]
Aanvullende be-
reidingstijd op
100 °C [min]
Aardbeien, bos-
bessen, frambo-
zen, rijpe kruis-
bessen
160 – 170 35 – 45
Steenvruchten
CONFITUUR Temperatuur [°C]
Inmaken/wecken
tot het parelen
begint [min]
Aanvullende be-
reidingstijd op
100 °C [min]
Peren, kweepe-
ren, pruimen
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Groenten
CONFITUUR Temperatuur [°C]
Inmaken/wecken
tot het parelen
begint [min]
Aanvullende be-
reidingstijd op
100 °C [min]
Wortelen
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Komkommers 160 – 170 50 – 60
Gemengde pic-
kles
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Koolrabi, erwten,
asperges
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Laat de confituur na het uitschakelen van het apparaat in de oven staan.
26
www.aeg.com
9.10 Drogen - Multi hetelucht
Dek de ovenroosters met bakpapier af.
GROENTE
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau
Temperatuur
[°C]
Tijd [uren]
1 niveau 2 niveaus
Bonen 3 1/4 60-70 6-8
Paprika's 3 1/4 60-70 5-6
Soepgroen-
ten
3 1/4 60-70 5-6
Paddenstoe-
len
3 1/4 50-60 6-8
Kruiden 3 1/4 40-50 2-3
FRUIT
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau
Temperatuur
[°C]
Tijd [uren]
1 niveau 2 niveaus
Pruimen 3 1/4 60-70 8-10
Abrikozen 3 1/4 60-70 8-10
Schijfjes appel 3 1/4 60-70 6-8
Peren 3 1/4 60-70 6-9
9.11 Multi hetelucht + stoom
GEBAK
SOORT GE-
RECHT
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Appeltaart 2 160 60 - 80 In een cakevorm van
20 cm
1)
Taarten 2 175 30 - 40 In een cakevorm van
26 cm
Vruchtencake 2 160 80 - 90 In een cakevorm van
26 cm
Cake, zacht 2 160 35 - 45 In een cakevorm van
26 cm
Panettone 2 150 -160 70 - 100 In een cakevorm van
20 cm
1)
Pruimentaart 2 160 40 - 50
In een broodvorm
1)
Cakejes 3 (2 en 4) 150 -160 25 - 30 Op een bakplaat
Koekjes 3 (2 en 4) 150 20 - 35 Op een bakplaat
NEDERLANDS 27
SOORT GE-
RECHT
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Koffiebroodjes
met gist
2 180 - 200 12 - 20
Op een bakplaat
1)
Brioches 3 (2 en 4) 180 15 - 20
Op een bakplaat
1)
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp
[°C]
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Wit brood 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 - 2 stuks, 500
gram per stuk
1)
Broodjes 500 2 (2 en 4) 190 - 210 20 - 30 6 - 8 broodjes op
een bakplaat
1)
Pizza 2 200 - 220 20 - 30
Op een bakplaat
1)
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GE-
RECHT
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Gevulde groen-
ten
1 170 - 180 30 - 40 In een vorm
Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 In een vorm
Aardappelgra-
tin
1 (2 en 4) 160 - 170 50 - 60 In een vorm
VLEES
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Geroosterd
varkensvlees
1000 2 180 90 - 110 Op een bak-
rooster
Kalfsvlees 1000 2 180 90 - 110 Op een bak-
rooster
Biefstuk 1000
rood 2 210 45 - 50 Op een bak-
rooster
medium 2 200 55 - 65 Op een bak-
rooster
gaar 2 190 65 - 75 Op een bak-
rooster
28
www.aeg.com
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Lamsvlees 1000 2 175 110 - 130 Bout
Kip 1000 2 200 55 - 65 Hele
kalkoen 4000 2 170 180 - 240 Hele
eend 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Hele
gans 3000 1 160 - 170 150 - 200 Heel
konijn 2 170 - 180 60 - 90 In stukken
gesneden
VIS
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Forel 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 vissen
Tonijn 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filets
Stokvis 2 200 20 - 30
MET STOOM OPNIEUW VERWARMEN
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temp [°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Stoofschotels 2 140 15 - 25 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
Pasta en saus 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
Bijgerechten
(d.w.z. rijst,
aardappelen,
pasta)
2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
Bordgerechten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
Vlees 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
Groenten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen
op een bord
1)
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
NEDERLANDS 29
9.12 Bereiden in de dieetschaal met Multi hetelucht + stoom
GROENTE
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temperatuur [°C]
Bereidingstijd
[min]
Broccoliroosjes 2 150 20 - 25
Aubergine 2 150 15 - 20
Bloemkoolroosjes 2 150 25 - 30
Tomaten 2 150 15
Witte asperges 2 150 35 - 45
Groene asperges 2 150 25 - 35
Courgetteplakjes 2 150 20 - 25
Wortelen 2 150 35 - 40
Venkel 2 150 30 - 35
Koolrabi 2 150 25 - 30
Paprikareepjes 2 150 20 - 25
Selderieplakjes 2 150 30 - 35
VLEES
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temperatuur [°C]
Bereidingstijd
[min]
Gekookte ham 2 150 55 - 65
Gepocheerde
kippeborst
2 150 25 - 35
Casselerrib (ge-
rookte varkens-
rug)
2 150 80 - 100
VIS
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temperatuur [°C]
Bereidingstijd
[min]
Forel 2 150 25 - 30
Zalmfilet 2 150 25 - 30
BIJGERECHTEN
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temperatuur [°C]
Bereidingstijd
[min]
Rijst 2 150 35 - 40
Ongepelde toma-
ten, medium
2 150 50 - 60
30
www.aeg.com
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau Temperatuur [°C]
Bereidingstijd
[min]
Gekookte aardap-
pelen, in vieren
2 150 35 - 45
Polenta 2 150 40 - 45
9.13 Vleesthermometertabel
SOORT GERECHT Kerntemperatuur [°C]
Geroosterd kalfsvlees 75 - 80
Kalfsschenkel 85 - 90
Engelse rosbief, rood 45 - 50
Engelse rosbief, medium 60 - 65
Engelse rosbief, gaar 70 - 75
Schouderkarbonade 80 - 82
Varkensschenkel 75 - 80
Lamsvlees 70 - 75
Kip 98
Haas 70 - 75
Forel/zeebrasem 65 - 70
Tonijn/zalm 65 - 70
10. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.
Gebruik voor metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.
Reinig de binnenkant van de oven na
elk gebruik. Vuil laat zich dan het mak-
kelijkst verwijderen en kan niet aan-
branden.
Verwijder hardnekkig vuil met een
speciale ovenreiniger.
Maak alle ovenaccessoires na gebruik
schoon en laat ze drogen. Gebruik
een zachte doek met warm water en
een schoonmaakmiddel.
Accessoire met antiaanbaklaag mo-
gen niet worden schoongemaakt met
een agressief reinigingsmiddel, voor-
werpen met scherpe randen of een af-
wasautomaat. Hierdoor kan de anti-
aanbaklaag onherstelbaar worden be-
schadigd.
Apparaten van roestvrij staal of
aluminium:
Maak de ovendeur alleen met
een natte spons schoon. Droog
maken met een zachte doek.
Gebruik nooit staalwol, zuren of
bijtende producten, deze kunnen
het ovenoppervlak beschadigen.
Maak het bedieningspaneel van
de oven net zo voorzichtig
schoon.
NEDERLANDS 31
10.1 De afdichting van de
deur schoonmaken
Voer regelmatig een controle van de
deurafdichting uit. De afdichting van
de deur bevindt zich rondom het fra-
me aan de binnenkant van de oven.
Gebruik het apparaat niet als de af-
dichting van de deur is beschadigd.
Neem contact op met de service-afde-
ling.
Voor meer informatie over het schoon-
maken van de deurafdichting, raad-
pleegt u de algemene informatie over
reiniging.
10.2 Inschuifrail
U kunt de inschuifrail verwijderen om de
zijwanden te reinigen.
Verwijderen van de inschuifrail
1.
Trek de inschuifrail bij de voorkant uit
de zijwand.
2
1
2.
Trek de inschuifrail bij de achterkant
uit de zijwand en verwijder deze.
De inschuifrail installeren
Installeer de inschuifrail in de omgekeer-
de volgorde.
De afgeronde uiteinden van de
inschuifrails moeten naar voren
wijzen.
10.3 Ovenlampje
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig bij het vervan-
gen van het ovenlampje. Er be-
staat risico op elektrische schok-
ken.
Voordat u het ovenlampje vervangt:
Schakel de oven uit.
Verwijder de zekeringen in de zekerin-
genkast, of schakel de stroomonder-
breker uit.
Leg een doek op de bodem van
de oven om schade aan het
ovenlampje en het afdekglaasje
te voorkomen.
Houd de halogeenlamp altijd
met een doek vast om te voorko-
men dat er vetrestjes op de
ovenlamp verbranden.
1.
Draai het afdekglas naar links en ver-
wijder het.
2.
Reinig het afdekglas.
3.
Vervang het ovenlampje door een
geschikt 300 °C hittebestendig
ovenlampje.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.
32
www.aeg.com
4.
Plaats het afdekglas terug.
10.4 Het waterreservoir
reinigen
WAARSCHUWING!
Schenk geen water in het water-
reservoir tijdens de reinigingscy-
clus.
Tijdens de reinigingsprocedure
kan er water uit de stoomtoevoer
in de ovenruimte druppelen.
Plaats een lekbak op het niveau
direct onder de stoomtoevoer
om te voorkomen dat het water
op de bodem van de oven te-
rechtkomt.
U kunt na een tijd last krijgen van kalk-
aanslag in uw oven. Om dit te voorko-
men, dient u de onderdelen van de oven
die de stoom genereren schoon te ma-
ken Maak het waterreservoir na elke be-
reiding met stoom leeg.
1.
Vul het waterreservoir met 850 ml
water en 50 ml citroenzuur (vijf thee-
lepels). Schakel de oven uit en wacht
ongeveer 60 minuten.
2.
Schakel de oven in en stel de functie
Hete lucht + stoom in. Stel de tem-
peratuur in op 230 °C. Schakel de
oven na 25 minuten uit en laat hem
15 minuten afkoelen.
3.
Schakel de oven in en stel de functie
Hete lucht + stoom in. Stel de tem-
peratuur in tussen de 130 en 230°C.
Schakel de oven na 10 minuten uit.
Laat de oven afkoelen en laat de in-
houd van het reservoir verder weglo-
pen (zie 'Het waterreservoir leeg ma-
ken').
4.
Spoel het waterreservoir om en veeg
de kalkresten aan de binnenkant van
de oven met een doek weg.
5.
Maak de afvoerslang met de hand
schoon in een warm sopje. Om scha-
de te voorkomen, kunt u beter geen
zuren, spuitbussen of gelijksoortige
schoonmaakmiddelen gebruiken.
Soorten water
Zacht water met weinig kalk - de fa-
brikant beveelt dit aan, omdat de hoe-
veelheid schoonmaakprocedures hier-
mee afneemt.
Kraanwater - u kunt dit gebruiken als
uw waterleiding een zuiveringsinstalla-
tie of een waterontharder heeft.
Hard water met veel kalk - heeft
geen invloed op de prestaties van het
apparaat, maar de reinigingscycli
moeten vaker worden uitgevoerd.
HOEVEELHEID CALCIUM AANGEGEVEN DOOR W.H.O.
(Wereldgezondheidsorganisatie)
Kalkaanslag
Waterhard-
heid
(Franse hard-
heid)
Waterhard-
heid
(Duitse hard-
heid)
Waterclassifi-
catie
Ontkalken
om de
0 - 60 mg / l 0 - 6 0 - 3 Zoet of zacht
75 cycli - 2,5
maand
60 - 120 mg / l 6 - 12 3 - 7
Middelmatig
hard
50 cycli - 2
maand
120 - 180 mg /
l
12 - 18 8 - 10
Hard of kalk-
houdend
40 cycli - 1,5
maand
meer dan 180
mg / l
meer dan 18 meer dan 10 Erg hard
30 cycli - 1
maand
10.5 De ovendeur reinigen
De ovendeur heeft drie glazen panelen.
U kunt de ovendeur en het interne gla-
zen paneel verwijderen om het schoon
te maken.
De ovendeur kan dichtslaan als u
de glazen panelen probeert te
verwijderen als de deur nog ge-
monteerd is.
NEDERLANDS 33
De ovendeur en de glasplaat verwijderen
1.
Open de deur volledig en houd de
twee deurscharnieren vast.
2.
Til de hendels op de twee scharnie-
ren omhoog en draai ze.
3.
Sluit de ovendeur in de eerste ope-
ningsstand (halfopen). Trek hem
daarna naar voren en haal de deur
uit zijn zitting.
34
www.aeg.com
4.
Leg de deur op een zachte doek op
een stabiele ondergrond.
5.
Maak het vergrendelingssysteem
open om de glazen panelen te ver-
wijderen.
90°
6.
Draai de twee bevestigingen 90° en
verwijder ze uit hun houders.
1
2
7.
Til de glasplaten voorzichtig op
(stap 1) en verwijder ze een voor
een uit de deur (stap 2). Start bij het
bovenste paneel.
8.
Reinig de glasplaten met een sopje.
Droog de glasplaten voorzichtig af.
NEDERLANDS 35
De deur en de glasplaten terugplaatsen
Als u de glasplaten en de ovendeur
heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug.
Voer bovenstaande stappen uit in de
omgekeerde volgorde.
Zorg ervoor dat u de glasplaten in de
juiste volgorde terugplaatst. De middel-
ste glasplaat heeft een decoratief frame.
De bedrukte zone moet naar de binnen-
kant van de deur gericht zijn. Zorg er-
voor dat het oppervlak van de glasplaat
op de bedrukte zijde na de installatie
niet ruw aanvoelt.
Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat
in de juiste uitsparingen plaatst (zie af-
beelding).
11. PROBLEMEN OPLOSSEN
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet
warm.
Het apparaat is uitge-
schakeld.
Schakel het apparaat in.
De oven wordt niet
warm.
De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. Zie 'De
dagtijd instellen'.
De oven wordt niet
warm.
De benodigde kookstan-
den zijn niet ingesteld.
Zorg ervoor dat de in-
stellingen correct zijn.
De oven wordt niet
warm.
Automatische uitschake-
ling is actief.
Raadpleeg "Automatisch
uitschakelen".
De oven wordt niet
warm.
De zekering in de zeke-
ringkast is doorgebrand.
Controleer de zekering.
Als de zekering meer
dan een keer doorslaat,
moet u contact opne-
men met een bevoegde
elektricien.
Het ovenlampje brandt
niet.
Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.
De vleesthermometer
werkt niet.
De stekker van de vlees-
thermometer is niet
goed in het contact ge-
plaatst.
Steek de stekker van de
vleesthermometer zo ver
mogelijk in het contact.
36
www.aeg.com
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet
warm. Op het display
verschijnt Demo.
De demofunctie is inge-
schakeld.
1.
Schakel het apparaat
uit.
2.
Druk op de +-toets
en houd deze inge-
drukt.
3.
Draai als er een ge-
luidssignaal klinkt de
knop voor de oven-
functies naar de eer-
ste functie. Demo
knippert in het dis-
play.
4.
Draai de knop voor
de ovenfuncties naar
de uit-stand.
5.
Laat de knop + los.
6.
Draai de tempera-
tuurknop drie secon-
den naar rechts. Het
geluidssignaal klinkt
drie keer. De demo-
functie is uitgescha-
keld.
De display toont een
foutcode.
Er is een elektronische
fout.
1.
Schakel het apparaat
uit via de huiszeke-
ring of de veilig-
heidsschakelaar in
de zekeringkast en
schakel het apparaat
dan weer in.
2.
Neem contact op
met het servicecen-
trum als de foutcode
opnieuw op het dis-
play wordt weerge-
geven.
Er bevindt zich water in
de oven.
Er zit te veel water in het
reservoir.
Zet het apparaat uit en
neem het water op met
een doek of een spons.
De bereiding met stoom
werkt niet.
Het gat wordt verstopt
door kalk.
Controleer de stoomtoe-
voeropening. Verwijder
de kalk.
Het legen van het water-
reservoir neemt meer
dan drie minuten in be-
slag of er lekt water uit
de opening van de
stoomtoevoer.
Er zit kalk in het appa-
raat.
Controleer het waterre-
servoir. Zie 'Het waterre-
servoir reinigen'.
NEDERLANDS 37
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De bereiding van de ge-
rechten duurt te lang of
de gerechten worden te
snel gaar.
De temperatuur is te
laag of te hoog.
Pas indien nodig de tem-
peratuur aan. Volg het
advies in de handleiding
op.
Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en
in de oven.
Het gerecht heeft te lang
in de oven gestaan.
Laat gerechten na het
bereiden niet langer dan
15 - 20 minuten in de
oven staan.
Als u het probleem niet zelf kunt verhel-
pen, neemt u contact op met uw verko-
per of de klantenservice.
De contactgegevens van het servicecen-
trum staan op het typeplaatje. Het type-
plaatje bevindt zich voor aan de binnen-
kant van het apparaat.
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
12. TECHNISCHE GEGEVENS
Voltage 230 V
Frequentie 50 Hz
13. MONTAGE
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
13.1 Inbouw
573
594
5
589
558
548
20
38
www.aeg.com
min. 550
20
590
min. 560
min. 550
min. 560
600
20
A
B
13.2 Elektrische installatie
WAARSCHUWING!
De elektrische installatie mag uit-
sluitend worden uitgevoerd door
een gekwalificeerd persoon.
De fabrikant is niet verantwoor-
delijk indien u deze veiligheids-
maatregelen uit hoofdstuk 'Vei-
ligheidsinformatie' niet opvolgt.
Dit apparaat wordt geleverd met stekker
en netsnoer.
13.3 Kabel
Kabeltypes die van toepassing zijn op de
installatie of vervanging: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
Voor het deel van de kabel raadpleegt u
het totale vermogen (op het typeplaatje)
en de tabel:
Totaal vermo-
gen
Deel van de kabel
maximaal 1380
W
3 x 0,75 mm²
maximaal 2300
W
3 x 1 mm²
maximaal 3680
W
3 x 1,5 mm²
De aardekabel (groene/gele kabel) moet
2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale
kabels (blauwe en bruine kabels).
14. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het
symbool
. Gooi de verpakking in
een geschikte verzamelcontainer om
het te recyclen.
Help om het milieu en de
volksgezondheid te beschermen en
recycle het afval van elektrische en
elektronische apparaten. Gooi
apparaten gemarkeerd met het
symbool
niet weg met het
huishoudelijk afval. Breng het
product naar het milieustation bij u
in de buurt of neem contact op met
de gemeente.
NEDERLANDS 39

Documenttranscriptie

BE5014321 BE5014701 BE5014721 NL Gebruiksaanwijzing FR Notice d'utilisation 2 40 2 www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 EXTRA FUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie: www.aeg.com Registreer uw product voor een betere service: www.aeg.com/productregistration Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat: www.aeg.com/shop KLANTENSERVICE Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan. Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt. De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer. Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie. Algemene informatie en tips Milieu-informatie Wijzigingen voorbehouden. NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit. • Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. • Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Kinderen jonger dan 3 jaar moeten niet zonder toezicht in de buurt van het apparaat worden gelaten. • Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. • Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet. • Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren. • Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht. 1.2 Algemene veiligheid • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. • Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het appa- 4 www.aeg.com • • • • • • • 2. raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat. Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Montage WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen. • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. • De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het 5 apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. 2.2 Gebruik WAARSCHUWING! Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie. • Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke omgeving. • De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. • Oefen geen kracht uit op een geopende deur. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. • Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is. • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. • Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: 6 www.aeg.com – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie. • Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Bereiding met stoom WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat. • De deur van het apparaat niet openen tijdens de bereiding met stoom. Er kan stoom vrijkomen. 2.3 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. 2.4 Binnenverlichting • De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! • Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.5 Verwijdering WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg. • Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat. NEDERLANDS 7 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 1 10 Afvoerpijp 2 3 4 5 6 14 5 13 4 7 3 8 2 12 11 1 10 9 1 Bedieningsknop voor ovenfunctie 2 Elektronische tijdschakelklok 3 Temperatuurknop 4 Waterreservoir 5 Grill 6 Opening voor vleesthermometer 7 Ovenlampje 11 Waterafvoerklep 12 Typeplaatje 13 Inzetniveaus 14 Stoomtoevoer 3.1 Ovenaccessoires • Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes. • Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. • Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. • Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten 8 Ventilator 9 Verwijderbare geleider 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 2. 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing). • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.2 De dagtijd instellen Op het display wordt en 12:00 weergegeven. 12 knippert. 1. Druk op + of - om de juiste tijd in te stellen. Druk op om te bevestigen. Dit is alleen nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na vijf seconden opgeslagen. en het ingeHet display toont stelde uur. 00 knippert. 3. Druk op + of - om de juiste minuten in te stellen. 4. Druk op om te bevestigen. Dit is alleen nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na vijf seconden opgeslagen. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. 8 www.aeg.com 1. De dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als het apparaat uit staat. drukken tot de weergave voor Blijf op knippert op het de tijd van de dag display. Voer de procedure "De dagtijd instellen" uit om de nieuwe tijd in te stellen. 4.3 Voorverwarmen Stel de functie en de maximumtemperatuur in. 2. Laat het apparaat 45 minuten werken. 3. Stel de functie en de maximumtemperatuur in. 4. Laat het apparaat 15 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is. Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden. 5. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De bedieningsknop komt naar voren. Draai de knop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen. 3. Draai, om het apparaat uit te schakelen, de functieknop van de oven op de uitstand. 2. 5.1 Het apparaat aan- en uitzetten 1. Draai de knop voor de ovenfuncties naar een ovenfunctie. 5.2 Ovenfuncties Ovenfunctie Toepassing Uit-stand Het apparaat staat uit. Snel opwarmen ° Om de opwarmtijd te verkorten. Multi hetelucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht. Pizza hetelucht Om pizza, quiche of taart te maken. Boven + onderwarmte Bakken en braden op één ovenniveau. De bovenste en onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld. NEDERLANDS Ovenfunctie Toepassing Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Alleen het onderste verwarmingselement werkt. Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. Grill Voor het grillen van platte gerechten in kleine hoeveelheden in het midden van het rooster. Voor het maken van toast. Grill intens Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Voor het maken van toast. Het volledige grillelement wordt geactiveerd. Circulatiegrill Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillelement en de ovenventilator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. Multi hetelucht + stoom Om gerechten te stomen. 3. 5.3 Snel opwarmen De functie Snel opwarmen verkort de opwarmtijd. 1. Stel de functie Snel opwarmen in. Zie de ovenfunctietabel. 2. Draai de knop voor de temperatuur / om de temperatuur in te op stellen. Wanneer het apparaat op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. De Snel opwarmenfunctie schakelt niet uit na het geluidssignaal. U moet de functie handmatig uitschakelen. 4. Ovenfunctie instellen. 5.4 Display 1 Timer 7 1 2 3 2 Opwarmen en restwarmte-indicatie 3 Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) 4 Vleesthermometer (alleen geselec- teerde modellen) 5 Deurvergrendeling (alleen geselecteerde modellen) 6 Uren/minuten 7 7 Klokfuncties 5.5 Toetsen Knop Functie Klok , 9 Minus, plus Omschrijving De klokfunctie instellen. De tijd instellen. 6 5 4 10 www.aeg.com Knop Functie Kookwekker Omschrijving De Kookwekker instellen. Houd de knop langer dan 3 seconden ingedrukt om de ovenlamp in of uit te schakelen. Huishoudelijk De oventemperatuur of de temperatuur van de vleesthermometer (indien van toepassing). Alleen gebruiken indien er een ovenfunctie in werking is. 5.6 Opwarmen en restwarmteindicatie Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden. De balkjes geven aan dat de oventemperatuur toeneemt of afneemt. Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan als de temperatuur in de oven hoger is dan 40 °C. Draai de temperatuurknop naar links of rechts om de oventemperatuur op het display weer te geven. 5.7 Bereiding met stoom 1. 2. Stel de functie in. Druk op het deksel van het waterreservoir om deze op openen. Vul het waterreservoir met water tot het lampje Reservoir vol gaat branden. De maximumcapaciteit van het reservoir is 900 ml. Dit is voldoende om ongeveer 55 - 60 minuten mee te koken. Gebruik alleen water als vloeistof. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Schenk geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen (grappa, whisky, cognac, etc.) in het waterreservoir. 3. Druk het waterreservoir in de oorspronkelijke positie. 4. Bereid de etenswaren voor met het juiste kookgerei. 5. Stel de temperatuur in tussen de 130 en 230 °C. Bereidingen met stoom geven niet erg goede resultaten bij temperaturen boven de 230 °C. 6. Maak het waterreservoir na de bereiding met stoom leeg. WAARSCHUWING! Wacht na elk gebruik van de functie hete lucht + stoom 60 minuten om te voorkomen dat er heet water uit de waterafvoerklep komt. 5.8 Indicatielampje waterreservoir Als het stomen in werking is, toont het display de aanduiding van het waterreservoir. De aanduiding van het waterreservoir toont het niveau van het water in de tank. • — Waterreservoir is vol. Er weerklinkt een geluidssignaal wanneer het reservoir vol is. • — Waterreservoir is half vol. • — Waterreservoir is leeg. Er weerklinkt een geluidssignaal wanneer het reservoir vol is. Als u teveel water in het reservoir giet, zal de beveiligingsafvoer het onderin de oven laten lopen. Verwijder het water met een spons of een doek. 5.9 Het waterreservoir leeg maken Zorg dat het apparaat is afgekoeld voordat u begint met het legen van het waterreservoir. 1. Bereid de afvoerpijp (C) voor die in hetzelfde pakket als de gebruikershandleiding is meegeleverd. Plaats connector (B) op een van de uiteinden van de afvoerpijp. NEDERLANDS 11 3. Open de ovendeur en bevestig de connector (B) op de afvoerklep (A). 4. Druk bij het legen van het waterreservoir herhaaldelijk op de connector. 5. Als er geen water meer stroomt, haalt u de connector van de klep. A B C WAARSCHUWING! Gebruik het afvoerwater niet om het stoomreservoir weer te vullen. 2. Het kan zijn dat er water in het reservoir zit wanneer het display weergeeft. het symbool Wacht tot er geen water meer uit de waterafvoerklep komt. Plaats het tweede uiteinde van de afvoerpijp (C) in een container. Plaats deze container op een lagere plek dan de afvoerklep (A). 6. KLOKFUNCTIES Symbool Functie Kookwekker Dagtijd Beschrijving Voor het instellen van een afteltijd. Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie 'De dagtijd instellen'. Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Stel eerst een ovenfunctie in voordat u deze functie instelt. Einde Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Stel eerst een ovenfunctie in voordat u deze functie instelt. U kunt Duur en Einde gelijktijdig instellen om de tijd in te stellen waarop het apparaat moet worden inen uitgeschakeld. Druk herhaaldelijk op klokfunctie te wijzigen. om de Druk op om de instellingen van de klokfuncties te bevestigen of wacht 5 seconden voordat de instelling automatisch wordt bevestigd. 6.1 De functie Bereidingsduur of Einde instellen 1. Blijf op of drukken tot het symbool op het display knippert. 2. Druk op + of - om de minuten in te stellen. 3. Druk op om te bevestigen. Druk op + of - om de uren in te stellen. 4. 5. Druk op om te bevestigen. Als de ingestelde tijd is verlopen, of en knipperen het symbool de ingestelde tijd. Er klinkt gedurende twee minuten een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Druk op een toets om het signaal uit te zetten. 7. Draai de functieknop van de oven naar de uit-stand. 6. 12 www.aeg.com Als u op de knop drukt terwijl u de tijd instelt voor de Bereidingsduur , gaat het apparaat naar de instelling van de . functie Einde 6.2 De kookwekker instellen Gebruik de kookwekker voor het instellen van een afteltijd. De maximale tijdsduur die u in kunt stellen bedraagt 23 uur en 59 minuten. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de kookwekker op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat. 1. Raak aan. en 00 knipperen in het display. 2. Druk op + of - om de kookwekker in te stellen. Eerst wordt de tijd berekend in minuten en seconden. Als de ingestelde tijd langer is dan 60 minuten, dan verschijnt het symbool op het display. Het apparaat berekent nu de tijd in uren en minuten. 3. De kookwekker start automatisch na vijf seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal. 4. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. 00:00 en knipperen op het display. Druk op een toets om het signaal uit te zetten. Als u de Kookwekker instelt als Bereidingsduur of Einde lopen, gaat het symbool aan op het display. 6.3 Timer met optelfunctie Gebruik de timer met optelfunctie om bij te houden hoe lang de oven werkt. Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld wanneer de oven begint met opwarmen. Houd om de timer met optelfunctie te resetten + en - ingedrukt. De timer gaat weer optellen. U kunt de timer met optelfunctie niet gebruiken als de functie Bereidingsduur of Einde werken. 7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 2. Steek de punt van de vleesthermometer (met het symbool op de hendel) in het midden van het vlees. 3. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. Het dis- 7.1 Vleesthermometer De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • De oventemperatuur. Raadpleeg de braadtabel. • De kerntemperatuur. Raadpleeg de tabel voor de vleesthermometer. Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. 1. Stel de ovenfunctie en -temperatuur in. NEDERLANDS play toont het symbool van de vleesthermometer en de standaard kerntemperatuur. Wanneer u de vleesthermometer voor het eerst gebruikt, dan is de standaard kerntemperatuur 60°C. 4. 9. Schakel het apparaat uit. Wanneer het apparaat de voorlopige duurtijd voor het eerst berekent, dan knippert het symbool op het display. Wanneer de berekening voltooid is, wordt de bereidingsduur weergegeven. Tijidens de bereiding worden de berekeningen op de achtergrond uitgevoerd en de duurtijd op het display wordt zonodig bijgewerkt. Wanneer knippert, kunt u de temperatuurknop gebruiken om de standaard kerntemperatuur te wijzigen. 5. Druk op om de nieuwe kerntemperatuur op te slaan, of wacht 10 seconden tot de instelling automatisch wordt opgeslagen. De nieuwe standaard kerntemperatuur wordt weergegeven tijdens het volgende gebruik van de vleesthermometer. 6. De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven. 7. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, knipperen de symbolen voor de kerntemperatuur en de vleesthermometer. Er klinkt gedurende twee minuten een geluidssignaal. Druk op een willekeurige knop of open de deur om het geluid te stoppen. 8. Verwijder de stekker van de vleesthermometer uit het contact. Haal het vlees uit het apparaat. U kunt de kerntemperatuur tijdens de bereiding altijd wijzigen: 1. Druk op : – Eén maal - het display toont de ingestelde kerntemperatuur dewelke elke 10 seconden wisselt naar de actuele kerntemperatuur. – Twee maal - het display toont de actuele oventemperatuur dewelke elke 10 seconden wisselt naar de ingestelde oventemperatuur. – Drie maal - het display toont de ingestelde oventemperatuur. 2. Draai de knop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen. 7.2 Telescopische geleiders 1. °C 13 Trek de telescopische geleiders rechts en links naar buiten. 14 www.aeg.com 2. °C Bewaar de montage-instructies van de telescopische geleiders voor toekomstig gebruik. Dankzij de telescopische geleiders kunt u makkelijker roosters en bakplaten plaatsen en uitnemen. LET OP! De telescopische geleiders niet in de afwasautomaat reinigen. De telescopische geleiders niet invetten. Plaats het rooster op de telescopische geleiders en duw ze voorzichtig in het apparaat. Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal in het apparaat schuift voordat u de ovendeur sluit. 7.3 Accessoires voor de bereiding met stoom De stoomaccessoires worden niet met het apparaat meegeleverd. Neem voor meer informatie contact op met uw plaatselijke leverancier. De schaal voor bereiding met stoom • Glazen kom (A) • Deksel (B) NEDERLANDS 15 • Spuitmondslang (C) • Spuitmond wordt gebruikt voor direct stomen in de schaal (D) • Stalen grill (E) C De schaal bestaat uit een glazen kom, een deksel met een gat voor de spuitmondslang (C) en een stalen grill om de schaal op te zetten. De spuitmond en spuitmondslang. "C" is de spuitmondslang voor bereiding met stoom, "D" is de spuitmond voor direct stomen. C D 16 www.aeg.com Bereiding met stoom in de dieetschaal Plaats de etenswaren op de stalen grill in de schaal en doe de deksel erop. Steek de spuitmondslang in de speciale opening in de deksel van de dieetschaal. Plaats de schaal op het tweede inzetniveau vanaf de bodem. Steek het andere uiteinde van de spuitmondslang in de stoomtoevoer (zie hoofdstuk "Productbeschrijving"). Zorg ervoor dat u de spuitmondslang niet plet en dat de slang geen verwarmingselement aan de bovenkant van de oven raakt. Stel de oven in op de stoomfunctie. Direct stomen Plaats het gerecht op de stalen grill van de braadslede. Voeg wat water toe. Plaats de spuitmond (D) in de spuitmondslang (C). Sluit het andere eind aan de stoominlet aan. De deksel van de schaal wordt niet gebruikt. Wanneer u gerechten als kip, eend, kalkoen, geit of een grote vis bereidt, steekt u de spuitmond (D) rechtstreeks in het lege deel van het vlees. Zorg dat de openingen hiermee niet worden geblokkeerd. Plaats de schaal op het eerste of tweede inzetniveau vanaf de bodem. Zorg ervoor dat u de spuitmondslang niet plet en dat de slang geen verwarmingselement aan de bovenkant van de oven raakt. Stel de oven in op de stoomfunctie. Zie voor meer informatie over bereiding met stoom de kooktabellen voor bereiding met stoom in het hoofdstuk “Praktische tips”. De spuitmondslang is speciaal ontworpen voor het bereiden van voedsel en bevat geen schadelijke stoffen. Wees voorzichtig met het gebruik van de spuitmond als de oven werkt. Draag beschermende ovenhandschoenen als u de spuitmond hanteert in een warme NEDERLANDS 17 oven. Verwijder altijd de spuitmond uit de oven als u geen stoomfunctie gebruikt. Gebruik geen hete bakschalen op koude / natte oppervlakken. Gebruik geen koude vloeistof in een hete bakschaal. Gebruik de schaal niet op een hete kookplaat. Maak de schaal niet schoon met schuurmiddelen, schuursponsjes en schuurpoeders. 18 www.aeg.com 8. EXTRA FUNCTIES 8.1 KINDERSLOT Wanneer het Kinderslot ingeschakeld is, kunt u de oven niet bedienen. Dit om te voorkomen dat kinderen het apparaat niet per ongeluk in kunnen schakelen. Inschakelen/uitschakelen van het kinderslot: 1. Stel geen ovenfunctie in. 2. Houd en + gelijktijdig ten minste 2 seconden ingedrukt. 3. Er klinkt een geluidsignaal. SAFE gaat aan/uit (wanneer u het kinderslot inschakelt/uitschakelt) op het display. 8.2 Toetsblokkering Van toepassing op modellen met pyrolysereiniging. Toetsblokkering voorkomt dat een ovenfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de Toetsblokkering alleen inschakelen als het apparaat in werking is. Inschakelen/uitschakelen van de Toetsblokkering: 1. Schakel het apparaat in. 2. Schakel een ovenfunctie of instelling in. 3. Houd en + gelijktijdig ten minste 2 seconden ingedrukt. 4. Er klinkt een geluidsignaal. Loc gaat aan of uit (wanneer u de Toetsblokkering inschakelt/uitschakelt) op het display. Als de oven beschikt over de functie voor pyrolysereiniging, wordt de deur vergrendeld gaat aan in het display. U kunt het apparaat uitschakelen als de toetsblokkering aan is. Als u het apparaat uit zet, wordt de toetsblokkering uitgeschakeld. Loc gaat aan op het display als u een schakelaar verdraait of op een knop drukt. 8.3 Automatische uitschakeling Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om veiligheidsredenen: • Als een ovenfunctie in werking is. • Als u de oventemperatuur niet verandert. Oventemperatuur Uitschakeltijd instellen 30 - 120 °C 12.5 h 120 - 195 °C 8.5 h 200 - 245 °C 5.5 h 250 - maximum °C 3.0 h Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om het toestel opnieuw te activeren. De automatische uitschakeling werkt met alle ovenfuncties, behalve Duur, Einde, Startuitstel en Vleesthermometer. 8.4 Koelventilator Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie door werken totdat de temperatuur in het apparaat is afgekoeld. 8.5 Veiligheidsthermostaat Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. NEDERLANDS 19 9. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS 9.1 Binnenzijde van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur: • De nummers van de ovenniveaus. • Informatie over de verwarmingsfuncties, aanbevolen rekstanden en temperaturen voor karakteristieke gerechten. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. • Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat. • Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. • Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen. • Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat. • Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen. 9.2 Voor de bereiding van gebak • De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken. • Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten. 9.3 Voor de bereiding van vlees en vis • Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt. • Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd. 9.4 Bereidingstijden De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden. 20 www.aeg.com 9.5 Bak- en braadtabel GEBAK Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Bereidingstijd [min] Schuimtaart 2 170 3 (2 en 4) 160 45-60 In een cakevorm Zandtaartdeeg 2 170 3 (2 en 4) 160 20-30 In een cakevorm Kwarktaart met karnemelk 1 170 2 165 60-80 In een cakevorm van 26 cm Appelgebak (appeltaart) 2 170 2 (links en rechts) 160 80-100 In twee cakevormen van 20 cm op een bakrooster1) Strudel 3 175 2 150 60-80 Op een bakplaat Geleitaart 2 170 2 (links en rechts) 165 30-40 In een cakevorm van 26 cm Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cakevorm van 26 cm Kerstgebak/ machtige vruchtencake 2 160 2 150 90-120 In een cakevorm van 20 cm1) Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In een broodvorm 1) Cakejes één niveau 3 170 3 140-1 50 20-30 Op een bakplaat Cakejes twee niveaus - - 2 en 4 140-1 50 25-35 Op een bakplaat Cakejes drie niveaus - - 1, 3 en 5 140-1 50 30-45 Op een bakplaat Koekjes/ deegreepjes - één niveau 3 140 3 140-1 50 30-35 Op een bakplaat Multi hetelucht Notities NEDERLANDS Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Multi hetelucht Roosterhoogte Temp [°C] Bereidingstijd [min] 21 Notities Koekjes/ deegreepjes - twee niveaus - - 2 en 4 140-1 50 35-40 Op een bakplaat Koekjes/ deegreepjes - drie niveaus - - 1, 3 en 5 140-1 50 35-45 Op een bakplaat Schuimgebakjes - één niveau 3 120 3 120 80-100 Op een bakplaat Schuimgebakjes twee niveaus - - 2 en 4 120 80-100 Op een bakplaat1) Broodjes 3 190 3 190 12-20 Op een bakplaat1) Eclairs - één niveau 3 190 3 170 25-35 Op een bakplaat Eclairs- twee niveaus - - 2 en 4 170 35-45 Op een bakplaat Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cakevorm van 20 cm Vruchtencake 1 160 2 150 110-120 In een cakevorm van 24 cm Victoriataart met jamvulling 1 170 2 (links en rechts) 160 50-60 In een cakevorm van 20 cm Multi hetelucht 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. BROOD EN PIZZA Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Wit brood 1 190 Roosterhoogte Temp [°C] Bereidingstijd [min] 1 190 60-70 Notities 1 -2 stukken, 500 gram per stuk1) 22 www.aeg.com Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Bereidingstijd [min] Multi hetelucht Notities Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In een broodvorm Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25-40 6 - 8 broodjes op een bakplaat1) Pizza 1 230-2 50 1 230-2 50 10-20 Op een bakplaat of in een diepe braadpan1) Scones 3 200 3 190 10-20 Op een bakplaat1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. HARTIGE OVENGERECHTEN Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Multi hetelucht Roosterhoogte Bereidingstijd Temp [min] [°C] Notities Pasta 2 200 2 180 40-50 In een vorm Hartige groententaart 2 200 2 175 45-60 In een vorm Quiches 1 180 1 180 50-60 In een vorm1) Lasagne 2 180-1 90 2 180-1 90 25-40 In een vorm1) Cannelloni 2 180-1 90 2 180-1 90 25-40 In een vorm1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. VLEES Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Multi hetelucht Roosterhoogte Bereidingstijd Temp [min] [°C] Notities Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een bakrooster Varkensrug 2 180 2 180 90-120 Op een bakrooster NEDERLANDS Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] 23 Multi hetelucht Roosterhoogte Bereidingstijd Temp [min] [°C] Notities Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een bakrooster Engelse rosbief, rood 2 210 2 200 50-60 Op een bakrooster Engelse rosbief, medium 2 210 2 200 60-70 Op een bakrooster Engelse rosbief, gaar 2 210 2 200 70-75 Op een bakrooster Schouderkarbonade 2 180 2 170 120-150 Met zwoerd Varkensschenkel 2 180 2 160 100-120 2 stuks Lamsvlees 2 190 2 175 110-130 Bout Kip 2 220 2 200 70-85 Heel kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel eend 2 175 2 220 120-150 Heel gans 2 175 1 160 150-200 Heel Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken gesneden haas 2 190 2 175 150-200 In stukken gesneden fazant 2 190 2 175 90-120 Heel VIS Boven + onderwarmte SOORT GERECHT Rooster- Temp hoogte [°C] Multi hetelucht Roosterhoogte Bereidingstijd Temp [min] [°C] Notities Forel/Zeebrasem 2 190 2 175 40-55 3-4 vissen Tonijn/zalm 2 190 2 175 35-60 4-6 filets 9.6 Grill Verwarm de oven vóór de bereiding 3 minuten voor. 24 www.aeg.com Aantal SOORT GERECHT Grill Bereidingstijd [min] Stuks [g] Roosterhoogte Temp [°C] 1e kant 2e kant Tournedos 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14 Biefstuk 4 600 4 max. 10 - 12 6-8 Worstjes 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12 Varkenskotelet 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14 Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30 Spiesen 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12 Kippenborst 4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 600 4 max. 20 - 30 - Visfilets 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12 Geroosterde sandwiches 4-6 - 4 max. 5-7 - Geroosterd brood 4-6 - 4 max. 2-4 2-3 9.7 Circulatiegrill Rundvlees SOORT GERECHT Aantal Roosterhoogte Temperatuur [°C] Tijd [min] Rosbief of ossenhaas, rood per cm dikte 1 of 2 190 - 200 1) 5-6 Rosbief of ossenhaas, medium per cm dikte 1 of 2 180 - 190 1) 6-8 Rosbief of ossenhaas, gaar per cm dikte 1 of 2 170 - 180 1) 8 - 10 1) Oven voorverwarmen. Varkensrug SOORT GERECHT Aantal Roosterhoogte Temperatuur [°C] Tijd [min] Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 90 - 120 Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 1 of 2 170 - 180 60 - 90 Gehaktbrood 750 g - 1 kg 1 of 2 160 - 170 50 - 60 Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg 1 of 2 150 - 170 90 - 120 NEDERLANDS 25 Kalfsvlees SOORT GERECHT Aantal Geroosterd kalfsvlees Kalfsschenkel Roosterhoog- Temperatuur te [°C] Tijd [min] 1 kg. 1 of 2 160 - 180 90 - 120 1,5 – 2 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 150 Lamsvlees SOORT GERECHT Aantal Roosterhoog- Temperatuur te [°C] Tijd [min] Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1 – 1,5 kg 1 of 2 150 - 170 100 - 120 Lamsrug 1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 40 - 60 Gevogelte SOORT GERECHT Aantal Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. 1 of 2 200 - 220 30 - 50 Halve kip 400 – 500 g p.p. 1 of 2 190 - 210 35 - 50 Kip, haantje 1 – 1,5 kg 1 of 2 190 - 210 50 - 70 eend 1,5 – 2 kg 1 of 2 180 - 200 80 - 100 gans Roosterhoog- Temperatuur te [°C] Tijd [min] 3,5 – 5 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 180 kalkoen 2,5 – 3,5 kg 1 of 2 160 - 180 120 - 150 kalkoen 4 – 6 kg 1 of 2 140 - 160 150 - 240 Vis (gestoomd) SOORT GERECHT Aantal Hele vis Roosterhoog- Temperatuur te [°C] 1 – 1,5 kg 1 of 2 210 - 220 Tijd [min] 40 - 60 9.8 Ontdooien SOORT GERECHT Kip [g] 1000 Ontdooitijd [min] 100-140 Nadooitijd [min] Notities 20-30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. 26 www.aeg.com SOORT GERECHT [g] Ontdooitijd [min] Nadooitijd [min] Notities Vlees 1000 100-140 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 500 90-120 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Forel 150 25-35 10-15 - Aardbeien 300 30-40 10-20 - Boter 250 30-40 10-15 - Room 2 x 200 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt. Gebak 1400 60 60 - 9.9 Inmaken Bessen Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] 160 – 170 35 – 45 – Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] 160 – 170 35 – 45 10 – 15 Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] Wortelen1) 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Komkommers 160 – 170 50 – 60 – Gemengde pickles 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Koolrabi, erwten, asperges 160 – 170 50 – 60 15 – 20 CONFITUUR Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen Steenvruchten CONFITUUR Peren, kweeperen, pruimen Groenten CONFITUUR 1) Laat de confituur na het uitschakelen van het apparaat in de oven staan. NEDERLANDS 27 9.10 Drogen - Multi hetelucht Dek de ovenroosters met bakpapier af. GROENTE SOORT GERECHT Ovenniveau 1 niveau 2 niveaus Temperatuur [°C] Tijd [uren] Bonen 3 1/4 60-70 6-8 Paprika's 3 1/4 60-70 5-6 Soepgroenten 3 1/4 60-70 5-6 Paddenstoelen 3 1/4 50-60 6-8 Kruiden 3 1/4 40-50 2-3 1 niveau 2 niveaus Temperatuur [°C] Tijd [uren] Pruimen 3 1/4 60-70 8-10 Abrikozen 3 1/4 60-70 8-10 Schijfjes appel 3 1/4 60-70 6-8 Peren 3 1/4 60-70 6-9 FRUIT SOORT GERECHT Ovenniveau 9.11 Multi hetelucht + stoom GEBAK SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Appeltaart 2 160 60 - 80 In een cakevorm van 20 cm1) Taarten 2 175 30 - 40 In een cakevorm van 26 cm Vruchtencake 2 160 80 - 90 In een cakevorm van 26 cm Cake, zacht 2 160 35 - 45 In een cakevorm van 26 cm Panettone 2 150 -160 70 - 100 In een cakevorm van 20 cm1) Pruimentaart 2 160 40 - 50 In een broodvorm 1) Cakejes 3 (2 en 4) 150 -160 25 - 30 Op een bakplaat Koekjes 3 (2 en 4) 150 20 - 35 Op een bakplaat Notities 28 www.aeg.com SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Notities 2 180 - 200 12 - 20 Op een bakplaat1) 3 (2 en 4) 180 15 - 20 Op een bakplaat1) Koffiebroodjes met gist Brioches 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. BROOD EN PIZZA [g] Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Wit brood 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 - 2 stuks, 500 gram per stuk1) Broodjes 500 2 (2 en 4) 190 - 210 20 - 30 6 - 8 broodjes op een bakplaat1) – 2 200 - 220 20 - 30 Op een bakplaat1) SOORT GERECHT Pizza Notities 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. HARTIGE OVENGERECHTEN SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Notities Gevulde groenten 1 170 - 180 30 - 40 In een vorm Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 In een vorm 1 (2 en 4) 160 - 170 50 - 60 In een vorm Aardappelgratin VLEES [g] Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Geroosterd varkensvlees 1000 2 180 90 - 110 Op een bakrooster Kalfsvlees 1000 2 180 90 - 110 Op een bakrooster Biefstuk 1000 rood 2 210 45 - 50 Op een bakrooster medium 2 200 55 - 65 Op een bakrooster gaar 2 190 65 - 75 Op een bakrooster SOORT GERECHT Notities NEDERLANDS [g] Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Notities Lamsvlees 1000 2 175 110 - 130 Bout Kip 1000 2 200 55 - 65 Hele SOORT GERECHT kalkoen 4000 2 170 180 - 240 Hele eend 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Hele gans 3000 1 160 - 170 150 - 200 Heel konijn – 2 170 - 180 60 - 90 In stukken gesneden [g] Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Notities Forel 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 vissen Tonijn 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filets Stokvis – 2 200 20 - 30 – 29 VIS SOORT GERECHT MET STOOM OPNIEUW VERWARMEN Ovenniveau Temp [°C] Bereidingstijd [min] Stoofschotels 2 140 15 - 25 Opnieuw verwarmen op een bord1) Pasta en saus 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een bord1) Bijgerechten (d.w.z. rijst, aardappelen, pasta) 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een bord1) Bordgerechten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een bord1) Vlees 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een bord1) Groenten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een bord1) SOORT GERECHT 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. Notities 30 www.aeg.com 9.12 Bereiden in de dieetschaal met Multi hetelucht + stoom GROENTE SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Broccoliroosjes 2 150 20 - 25 Aubergine 2 150 15 - 20 Bloemkoolroosjes 2 150 25 - 30 Tomaten 2 150 15 Witte asperges 2 150 35 - 45 Groene asperges 2 150 25 - 35 Courgetteplakjes 2 150 20 - 25 Wortelen 2 150 35 - 40 Venkel 2 150 30 - 35 Koolrabi 2 150 25 - 30 Paprikareepjes 2 150 20 - 25 Selderieplakjes 2 150 30 - 35 Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Gekookte ham 2 150 55 - 65 Gepocheerde kippeborst 2 150 25 - 35 Casselerrib (gerookte varkensrug) 2 150 80 - 100 Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Forel 2 150 25 - 30 Zalmfilet 2 150 25 - 30 Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Rijst 2 150 35 - 40 Ongepelde tomaten, medium 2 150 50 - 60 VLEES SOORT GERECHT VIS SOORT GERECHT BIJGERECHTEN SOORT GERECHT NEDERLANDS SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Gekookte aardappelen, in vieren 2 150 35 - 45 Polenta 2 150 40 - 45 31 9.13 Vleesthermometertabel SOORT GERECHT Kerntemperatuur [°C] Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Engelse rosbief, rood 45 - 50 Engelse rosbief, medium 60 - 65 Engelse rosbief, gaar 70 - 75 Schouderkarbonade 80 - 82 Varkensschenkel 75 - 80 Lamsvlees 70 - 75 Kip 98 Haas 70 - 75 Forel/zeebrasem 65 - 70 Tonijn/zalm 65 - 70 10. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle ovenaccessoires na gebruik schoon en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel. • Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd. Apparaten van roestvrij staal of aluminium: Maak de ovendeur alleen met een natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende producten, deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon. 32 www.aeg.com 10.1 De afdichting van de deur schoonmaken • Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met de service-afdeling. • Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging. 10.2 Inschuifrail U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen. Verwijderen van de inschuifrail 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. 1 Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 De inschuifrail installeren Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om schade aan het ovenlampje en het afdekglaasje te voorkomen. Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden. De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen. 10.3 Ovenlampje WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het vervangen van het ovenlampje. Er bestaat risico op elektrische schokken. Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. 1. Draai het afdekglas naar links en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300 °C hittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype. NEDERLANDS 4. Plaats het afdekglas terug. 10.4 Het waterreservoir reinigen WAARSCHUWING! Schenk geen water in het waterreservoir tijdens de reinigingscyclus. Tijdens de reinigingsprocedure kan er water uit de stoomtoevoer in de ovenruimte druppelen. Plaats een lekbak op het niveau direct onder de stoomtoevoer om te voorkomen dat het water op de bodem van de oven terechtkomt. U kunt na een tijd last krijgen van kalkaanslag in uw oven. Om dit te voorkomen, dient u de onderdelen van de oven die de stoom genereren schoon te maken Maak het waterreservoir na elke bereiding met stoom leeg. 1. Vul het waterreservoir met 850 ml water en 50 ml citroenzuur (vijf theelepels). Schakel de oven uit en wacht ongeveer 60 minuten. 2. Schakel de oven in en stel de functie Hete lucht + stoom in. Stel de temperatuur in op 230 °C. Schakel de 33 oven na 25 minuten uit en laat hem 15 minuten afkoelen. 3. Schakel de oven in en stel de functie Hete lucht + stoom in. Stel de temperatuur in tussen de 130 en 230°C. Schakel de oven na 10 minuten uit. Laat de oven afkoelen en laat de inhoud van het reservoir verder weglopen (zie 'Het waterreservoir leeg maken'). 4. Spoel het waterreservoir om en veeg de kalkresten aan de binnenkant van de oven met een doek weg. 5. Maak de afvoerslang met de hand schoon in een warm sopje. Om schade te voorkomen, kunt u beter geen zuren, spuitbussen of gelijksoortige schoonmaakmiddelen gebruiken. Soorten water • Zacht water met weinig kalk - de fabrikant beveelt dit aan, omdat de hoeveelheid schoonmaakprocedures hiermee afneemt. • Kraanwater - u kunt dit gebruiken als uw waterleiding een zuiveringsinstallatie of een waterontharder heeft. • Hard water met veel kalk - heeft geen invloed op de prestaties van het apparaat, maar de reinigingscycli moeten vaker worden uitgevoerd. HOEVEELHEID CALCIUM AANGEGEVEN DOOR W.H.O. (Wereldgezondheidsorganisatie) Kalkaanslag Waterhardheid (Franse hardheid) Waterhardheid (Duitse hardheid) Waterclassificatie Ontkalken om de 0 - 60 mg / l 0-6 0-3 Zoet of zacht 75 cycli - 2,5 maand 60 - 120 mg / l 6 - 12 3-7 Middelmatig hard 50 cycli - 2 maand 120 - 180 mg / l 12 - 18 8 - 10 Hard of kalkhoudend 40 cycli - 1,5 maand meer dan 180 mg / l meer dan 18 meer dan 10 Erg hard 30 cycli - 1 maand 10.5 De ovendeur reinigen De ovendeur heeft drie glazen panelen. U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. De ovendeur kan dichtslaan als u de glazen panelen probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is. 34 www.aeg.com De ovendeur en de glasplaat verwijderen 1. Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast. 2. Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze. 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal de deur uit zijn zitting. NEDERLANDS 35 4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. 5. Maak het vergrendelingssysteem open om de glazen panelen te verwijderen. 6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders. 7. Til de glasplaten voorzichtig op (stap 1) en verwijder ze een voor een uit de deur (stap 2). Start bij het bovenste paneel. Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. 90° 8. 1 2 36 www.aeg.com De deur en de glasplaten terugplaatsen Als u de glasplaten en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Zorg ervoor dat u de glasplaten in de juiste volgorde terugplaatst. De middelste glasplaat heeft een decoratief frame. De bedrukte zone moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt. Zorg ervoor dat u de middelste glasplaat in de juiste uitsparingen plaatst (zie afbeelding). 11. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. Zie 'De dagtijd instellen'. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan- Zorg ervoor dat de inden zijn niet ingesteld. stellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. Automatische uitschakeling is actief. Raadpleeg "Automatisch uitschakelen". De oven wordt niet warm. De zekering in de zekeringkast is doorgebrand. Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer doorslaat, moet u contact opnemen met een bevoegde elektricien. Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje. De vleesthermometer werkt niet. De stekker van de vleesthermometer is niet goed in het contact geplaatst. Steek de stekker van de vleesthermometer zo ver mogelijk in het contact. NEDERLANDS Probleem De oven wordt niet warm. Op het display verschijnt Demo. Mogelijke oorzaak De demofunctie is ingeschakeld. Oplossing 1. 2. 3. 4. 5. 6. De display toont een foutcode. Er is een elektronische fout. 37 1. 2. Schakel het apparaat uit. Druk op de +-toets en houd deze ingedrukt. Draai als er een geluidssignaal klinkt de knop voor de ovenfuncties naar de eerste functie. Demo knippert in het display. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand. Laat de knop + los. Draai de temperatuurknop drie seconden naar rechts. Het geluidssignaal klinkt drie keer. De demofunctie is uitgeschakeld. Schakel het apparaat uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel het apparaat dan weer in. Neem contact op met het servicecentrum als de foutcode opnieuw op het display wordt weergegeven. Er bevindt zich water in de oven. Er zit te veel water in het reservoir. Zet het apparaat uit en neem het water op met een doek of een spons. De bereiding met stoom werkt niet. Het gat wordt verstopt door kalk. Controleer de stoomtoevoeropening. Verwijder de kalk. Het legen van het waterreservoir neemt meer dan drie minuten in beslag of er lekt water uit de opening van de stoomtoevoer. Er zit kalk in het apparaat. Controleer het waterreservoir. Zie 'Het waterreservoir reinigen'. 38 www.aeg.com Probleem De bereiding van de gerechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. Mogelijke oorzaak Oplossing De temperatuur is te laag of te hoog. Pas indien nodig de temperatuur aan. Volg het advies in de handleiding op. Stoom en condens slaan Het gerecht heeft te lang Laat gerechten na het neer op de gerechten en in de oven gestaan. bereiden niet langer dan in de oven. 15 - 20 minuten in de oven staan. Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen, neemt u contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type- plaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. TECHNISCHE GEGEVENS Voltage 230 V Frequentie 50 Hz 13. MONTAGE WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 13.1 Inbouw 548 558 20 573 589 594 5 NEDERLANDS 39 13.2 Elektrische installatie 590 WAARSCHUWING! De elektrische installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd persoon. min. 550 20 De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. min. 560 Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer. 13.3 Kabel 600 Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel: min. 550 20 min. 560 A B Totaal vermogen Deel van de kabel maximaal 1380 W 3 x 0,75 mm² maximaal 2300 W 3 x 1 mm² maximaal 3680 W 3 x 1,5 mm² De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). 14. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84

AEG BE5014721M Handleiding

Type
Handleiding

in andere talen