Documenttranscriptie

Inhoud Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Veiligheidsvoorschriften _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Klokfuncties _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 3 6 6 7 9 Extra functies _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 10 18 21 22 24 Wijzigingen voorbehouden. Veiligheidsinformatie Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit. • Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. • Laat kinderen niet met het apparaat spelen. • Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. • Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet. • Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren. • Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht. Algemene veiligheid • Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd 2 www.zanussi.com • • • • • ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven. Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. Veiligheidsvoorschriften Montage Waarschuwing! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. www.zanussi.com Aansluiting op het elektriciteitsnet Waarschuwing! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de serviceafdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen. 3 • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. • De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. • Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt. Gebruik Waarschuwing! Gevaar op letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie. • Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke omgeving. • De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. 4 • Oefen geen kracht uit op een geopende deur. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. • Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is. • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. • Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. Waarschuwing! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – Zeg geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - Leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie. • Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Onderhoud en reiniging Waarschuwing! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. www.zanussi.com • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. • • • Pyrolytische reiniging Waarschuwing! Gevaar voor brandwonden. • Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen: – Eventueel grote hoeveelheden etensresten, olie of gemorst vet / afzetttingen – Eventueel verwijderbare objecten (inclusief plateaus, zijrails, etc., die met het product zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc. • Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging. • Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt zeer heet. • Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten: – Zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging. www.zanussi.com • – Zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer de pyrolytische reiniging in werking is. Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken. Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. Binnenverlichting • De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden. Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken! • Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. Verwijdering Waarschuwing! Gevaar voor letsel of verstikking. 5 • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg. • Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat. Beschrijving van het product 3 Ovenlampje 4 Ventilator 1 2 5 3 4 7 3 4 2 1 6 5 1 Elektronische tijdschakelklok 2 Grill 5 Verwijderbare inschuifrails 6 Typeplaatje 7 Inzetniveaus Ovenaccessoires • Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes. • Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. Voor het eerste gebruik Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken . 2. Druk op + of - om de correcte tijd in te stellen. Eerste reiniging • Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing). • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Dagtijd instellen en wijzigen U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient. Na aansluiting van de oven op het stopcontact en na een stroomstoring knippert het symbool . Druk op + of - om de correcte tijd in te stellen. Tijd veranderen 1. Blijf op drukken tot het symbool knippert. 6 2 1 Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer. Voorverwarmen Warm het lege apparaat voor om het resterende vet weg te branden. 1. Selecteer de functie en de maximum temperatuur. 2. Laat het apparaat een uur werken. 3. Selecteer de functie en de maximum temperatuur. www.zanussi.com 4. 5. 6. Laat het apparaat 10 minuten werken. en de maximum Selecteer de functie temperatuur. Laat het apparaat 10 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is. Dagelijks gebruik Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken . Display 1 2 1 Bereidingsfunctie 2 Temperatuur 3 3 Tijd Knop Functie Beschrijving Aan/uit Om het apparaat in of uit te schakelen. Selectie Een ovenfunctie instellen. Snel opwarmen Functie Snel opwarmen inschakelen. Pyrolyse Het starten van de pyrolyse. Klok / De klokfunctie instellen. Minus, plus De tijd en temperatuur instellen. Een ovenfunctie instellen 1 1. 2. 3. 2 Schakel het apparaat in. drukken tot het symbool voor de Blijf op benodigde ovenfunctie knippert. In het display verschijnt de standaardtemperatuur. Als u deze temperatuur niet binnen ongeveer vijf seconden wijzigt, begint het apparaat te werken. www.zanussi.com Om de temperatuur te wijzigen, drukt u op + of -. Temperatuur wijzigen Het wijzigen van de temperatuur als het apparaat werkt: 1. Druk op toets . Het symbool ° knippert. 2. Druk op de toets + of - om de temperatuur te wijzigen. Wanneer u een ovenfunctie instelt, knippert het temperatuursymbool . Het symbool geeft aan dat de temperatuur in het apparaat toeneemt. Wanneer het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt, weerklinkt er een geluidsignaal en houdt het symbool van de temperatuur op met knipperen. 7 Ovenfuncties Ovenfunctie Applicatie Verlichting Het ovenlampje activeren zonder een bereidingsfunctie. Bereiding met hete lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht. Traditionele bereiding Bakken en braden op één ovenniveau. De bovenste en onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld. Grillen Voor het grillen van vlakke levensmiddelen in het midden van het rooster. Voor het maken van toast. Circulatiegrill Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillelement en de ovenventilator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. Pizzastand Om pizza, quiche of pasteitjes te maken. Grill intens Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Voor het maken van toast. Het volledige grillelement wordt geactiveerd. Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Alleen het onderste verwarmingselement werkt. Vlees Om vlees te grillen. De bovenste en onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld. Warm houden Om voedsel warm te houden. Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. Geschikt voor het ontdooien van kwetsbaar voedsel, bijv. taarten met roomvulling, ijstaarten, gebak, brood en ander eten dat met gistdeeg is bereid. Pyrolyse De oven reinigen. De hoge temperatuur brandt overgebleven vuil weg. Dit kan nadat de oven is afgekoeld met een doek worden verwijderd. Restwarmtefunctie Met de functie Duur schakelt de oven automatisch een paar minuten voor het einde uit. De oven gebruikt de restwarmte om de bereiding te voltooien zonder energieverbruik. met alle ovenfuncties met uitzondering van Warmhouden en Ontdooien. De functie Snel opwarmen werkt alleen als de benodigde temperatuur 100 °C hoger is dan huidige temperatuur in de oven. Belangrijk! De functie voor restwarmte is alleen van toepassing als de Duur lager dan 20 minuten is. Belangrijk! Leg te bereiden levensmiddelen pas in de oven, als het snelverwarmen beëindigd is. Functie Snel opwarmen Met de functie Snel opwarmen wordt de opwarmtijd verkort. U kunt deze functie gebruiken 1. 8 Ovenfunctie instellen. Indien nodig de temperatuur wijzigen. www.zanussi.com 2. . Op het display verDruk op toets schijnt FHU. De snelwarmfunctie gaat werken. 3. 4. Als de snelwarmfunctie voltooid is, klinkt er een geluidsignaal. FHU gaat uit. De ingestelde ovenfunctie gaat werken. Gerecht in de oven plaatsen. Klokfuncties Klokfunctie Instellen dagtijd Kookwekker Duur Eindtijd Toepassing Het tijdstip van de dag instellen, wijzigen of controleren. Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken om in te stellen wanneer het apparaat moet worden geactiveerd, en vervolgens en daarna gedeactiveerd. Stel eerst de Duur in. de Eindtijd 3. De klokfuncties instellen Druk op + of - om de benodigde klokfunctie in te stellen. Het display toont het symbool voor de klokfunctie die u instelt. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, knippert het symbool en klinkt er gedurende twee minuten een geluidsignaal. en Eindtijd Bij de functies Duur schakelt het apparaat automatisch uit. 4. 2 1 1. en Eindtijd een ovenStel voor Duur functie en temperatuur in. Dit is niet nodig . Zie 'Ovenfunctie voor de kookwekker instellen'. 2. drukken tot het symbool voor de Blijf op benodigde klokfunctie knippert. www.zanussi.com 5. Druk op een toets om het signaal uit te zetten. Schakel het apparaat uit. De klokfuncties annuleren 1. Blijf op drukken tot het symbool voor de knippert. benodigde klokfunctie en 2. Houd de knop - ingedrukt tot de klokfunctie uit gaat. 9 Extra functies Kinderslot Wanneer het kinderslot ingeschakeld is, kunt u het apparaat niet bedienen. Het kinderslot activeren 1. Druk op om het apparaat uit te schakelen. 2. Druk tegelijkertijd op en - tot het display SAFE weergeeft. Het kinderslot is geactiveerd. Oventemperatuur Uitschakeltijd instellen 120 - 195 °C 8.5 d 200 - 245 °C 5.5 d 250 - maximum °C 3.0 d Schakel het apparaat na een automatische uitschakeling volledig uit. Vervolgens schakelt u de oven opnieuw in. Belangrijk! De automatische uitschakeling gaat uit als u de functie Duur of Einde instelt. Het kinderslot uitschakelen Voer dezelfde stappen uit om het kinderslot uit te schakelen. Toetsgeluid Het geluidsignaal uitschakelen 1. Druk op om het apparaat uit te schakelen. 2. Houd de toetsen en + gelijktijdig gedurende ongeveer 2 seconden ingedrukt tot er een geluidssignaal klinkt. Het geluidsignaal is uitgeschakeld. Het geluidsignaal inschakelen Voer dezelfde stappen uit om het geluidsignaal in te schakelen. Automatische uitschakeling Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om veiligheidsredenen: • Als een ovenfunctie in werking is. • Als u de oventemperatuur niet verandert. Oventemperatuur Uitschakeltijd instellen 30 - 115 °C 12.0 d Foutcode Wanneer bepaalde parameters niet kloppen, schakelt de regeleenheid de betreffende functies uit en verschijnt de bijbehorende foutcode op het display. Zie het hoofdstuk 'Problemen oplossen'. Koelventilator Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie door werken totdat de temperatuur in het apparaat is afgekoeld. Veiligheidsthermostaat Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Nuttige aanwijzingen en tips • Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat. • Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem 10 is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. www.zanussi.com • Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen. • Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat. • Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt. • Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd. Bereidingstijden De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden. Voor de bereiding van gebak • De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken. • Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten. Voor de bereiding van vlees en vis • Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken. Bak- en braadtabel GEBAK SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Bereidingstijd [min] Notities Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Schuimtaart 2 170 3 (2 en 4) 160 45 - 60 In een cakevorm Zandtaartdeeg 2 170 3 (2 en 4) 160 20 - 30 In een cakevorm Kwarktaart met karnemelk 1 170 2 165 80 - 100 In een cakevorm van 26 cm Appelgebak (appeltaart) 2 170 2 (links en rechts) 160 80 - 100 In twee cakevormen van 20 cm op een bakrooster1) Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Op een bakplaat Geleitaart 2 170 2 (links en rechts) 165 30 - 40 In een cakevorm van 26 cm Cake, zacht 2 170 2 150 40 - 50 In een cakevorm van 26 cm www.zanussi.com 11 SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Bereidingstijd [min] Notities Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Kerstgebak/ machtige vruchtencake 2 160 2 150 90 - 120 In een cakevorm van 20 cm1) Pruimentaart 1 175 2 160 50 - 60 In een broodvorm 1) Cakejes - één niveau 3 170 3 150 160 20 - 30 Op een bakplaat1) Cakejes - twee niveaus - - 2 en 4 140 150 25 - 35 Op een bakplaat1) Cakejes - drie niveaus - - 1, 3 en 5 140 150 30 - 45 Op een bakplaat1) Koekjes/deegreepjes - één niveau 3 140 3 140 150 25 - 45 Op een bakplaat Koekjes/deegreepjes - twee niveaus - - 2 en 4 140 150 35 - 40 Op een bakplaat Koekjes/deegreepjes - drie niveaus - - 1, 3 en 5 140 150 35 - 45 Op een bakplaat Schuimgebakjes - één niveau 3 120 3 120 80 - 100 Op een bakplaat Schuimgebakjes - twee niveaus - - 2 en 4 120 80 - 100 Op een bakplaat1) Broodjes 3 190 3 190 12 - 20 Op een bakplaat1) Eclairs - één niveau 3 190 3 170 25 - 35 Op een bakplaat Eclairs- twee niveaus - - 2 en 4 170 35 - 45 Op een bakplaat Taartjes 2 180 2 170 45 - 70 In een cakevorm van 20 cm Vruchtencake 1 160 2 150 110 - 120 In een cakevorm van 24 cm Victoria-taart met jamvulling 1 170 2 160 30 - 50 In een cakevorm van 20 cm1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. BROOD EN PIZZA 12 www.zanussi.com SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Bereidingstijd [min] Notities Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Witbrood 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 stukken, 500 gram per stuk1) Roggebrood 1 190 1 180 30 - 45 In een broodvorm Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25 - 40 6 - 8 broodjes op een bakplaat1) Pizza 1 230 250 1 230 250 10 - 20 Op een bakplaat of in een diepe braadpan1) Scones 3 200 3 190 10 - 20 Op een bakplaat1) Bereidingstijd [min] Notities 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. HARTIGE OVENGERECHTEN SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Pasta 2 200 2 180 40 - 50 In een vorm Hartige groententaart 2 200 2 175 45 - 60 In een vorm Quiches 1 180 1 180 50 - 60 In een vorm1) Lasagne 2 180 190 2 180 190 25 - 40 In een vorm1) Cannelloni 2 180 190 2 180 190 25 - 40 In een vorm1) Bereidingstijd [min] Notities 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. VLEES SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Rundvlees 2 200 2 190 50 - 70 Op een bakrooster Varkensrug 2 180 2 180 90 - 120 Op een bakrooster Kalfsvlees 2 190 2 175 90 - 120 Op een bakrooster Engelse rosbief, rood 2 210 2 200 50 - 60 Op een bakrooster www.zanussi.com 13 SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Bereidingstijd [min] Notities Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Engelse rosbief, medium 2 210 2 200 60 - 70 Op een bakrooster Engelse rosbief, gaar 2 210 2 200 70 - 75 Op een bakrooster Schouderkarbonade 2 180 2 170 120 - 150 Met zwoerd Varkensschenkel 2 180 2 160 100 - 120 2 stuks Lamsvlees 2 190 2 175 110 - 130 Bout Kip 2 220 2 200 70 - 85 Heel kalkoen 2 180 2 160 210 - 240 Heel eend 2 175 2 220 120 - 150 Heel gans 2 175 1 160 150 - 200 Heel konijn 2 190 2 175 60 - 80 In stukken gesneden haas 2 190 2 175 150 - 200 In stukken gesneden fazant 2 190 2 175 90 - 120 Heel Bereidingstijd [min] Notities VIS SOORT GERECHT Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Multi hetelucht Roosterhoogte Temp [°C] Roosterhoogte Temp [°C] Forel/Zeebrasem 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 vissen Tonijn/zalm 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filets Grill Verwarm de oven vóór de bereiding 10 minuten voor. Hoeveelheid SOORT GERECHT Grill Bereidingstijd [min] Stuks [g] Ovenniveau Temp [°C] 1e kant 2e kant Tournedos 4 800 4 max. 12-15 12-14 Biefstuk 4 600 4 max. 10-12 6-8 Worstjes 8 - 4 max. 12-15 10-12 Varkenskotelet 4 600 4 max. 12-16 12-14 Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30-35 25-30 14 www.zanussi.com Hoeveelheid SOORT GERECHT Grill Bereidingstijd [min] Stuks [g] Ovenniveau Temp [°C] 1e kant 2e kant Vleesspiesen 4 - 4 max. 10-15 10-12 Kippenborst 4 400 4 max. 12-15 12-14 Hamburger 6 600 4 max. 20-30 - Visfilets 4 400 4 max. 12-14 10-12 Geroosterde sandwiches 4-6 - 4 max. 5-7 - Geroosterd brood 4-6 - 4 max. 2-4 2-3 Circulatiegrill Rundvlees Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] Rosbief of ossenhaas, rood per cm dikte 1 190-200 1) 5-6 Rosbief of ossenhaas, medium per cm dikte 1 180-190 1) 6-8 Rosbief of ossenhaas, gaar per cm dikte 1 170-180 1) 8-10 SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1-1,5 kg 1 160-180 90-120 Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg 1 170-180 60-90 Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160-170 50-60 Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g -1 kg 1 150-170 90-120 SOORT GERECHT 1) Oven voorverwarmen. Varkensvlees Kalfsvlees SOORT GERECHT Geroosterd kalfsvlees Kalfsschenkel Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] 1 kg 1 160-180 90-120 1,5-2 kg 1 160-180 120-150 Lamsvlees www.zanussi.com 15 SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1-1,5 kg 1 150-170 100-120 Lamsrug 1-1,5 kg 1 160-180 40-60 SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. 1 200-220 30-50 Halve kip Gevogelte 400 – 500 g p.p. 1 190-210 35-50 Kip, haantje 1-1,5 kg 1 190-210 50-70 Eend 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Gans 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Kalkoen 4-6 kg 1 140-160 150-240 Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min] 1-1,5 kg 1 210-220 40-60 Vis (gestoomd) SOORT GERECHT Hele vis Ontdooien SOORT GERECHT [g] Ontdooitijd [min] Nadooitijd [min] Notities Kip 1000 100-140 20-30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 1000 100-140 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 500 90-120 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Forel 150 25-35 10-15 - Aardbeien 300 30-40 10-20 - Boter 250 30-40 10-15 - Room 2 x 200 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt. Gebak 1400 60 60 - 16 www.zanussi.com Inmaken - Onderwarmte Zachte vruchten Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] 160 – 170 35 – 45 – Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] 160 – 170 35 – 45 10 – 15 Temperatuur [°C] Inmaken/wecken tot het parelen begint [min] Aanvullende bereidingstijd op 100 °C [min] Wortels 1) 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Komkommers 160 – 170 50 – 60 – Gemengde augurken 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Koolrabi, erwten, asperges 160 – 170 50 – 60 15 – 20 INMAKEN Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen Steenvruchten INMAKEN Peren, kweeperen, pruimen Groenten INMAKEN 1) Laat de confituur na het uitschakelen van het apparaat in de oven staan. Drogen - Multi hetelucht Dek de ovenroosters met bakpapier af. GROENTE SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [uren] 1/4 60-70 6-8 3 1/4 60-70 5-6 3 1/4 60-70 5-6 Paddenstoelen 3 1/4 50-60 6-8 Kruiden 3 1/4 40-50 2-3 1 niveau 2 niveaus Bonen 3 Paprika's Soepgroenten FRUIT www.zanussi.com 17 SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [uren] 1/4 60-70 8-10 1/4 60-70 8-10 3 1/4 60-70 6-8 3 1/4 60-70 6-9 1 niveau 2 niveaus Pruimen 3 Abrikozen 3 Schijfjes appel Peren Onderhoud en reiniging Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken . • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle ovenaccessoires na gebruik schoon en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel. • Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd. Verwijderen van de inschuifrails 2 1 1 Trek de inschuifrails bij de voorkant uit de zijwand. 2 Trek de inschuifrails bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. De inschuifrails installeren Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen. Pyrolyse Apparaten van roestvrij staal of aluminium: Maak de ovendeur alleen met een natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende producten, deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon. Waarschuwing! Het apparaat wordt zeer heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Inschuifrails U kunt de inschuifrails verwijderen om de zijwanden te reinigen. 1. 18 Let op! Gebruik als het apparaat ook is uitgerust met een kookplaat, de kookplaat niet tijdens de pyrolyse. Dit kan het apparaat beschadigen. Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing) uit het apparaat. Zie 'Het verwijderen van de inschuifrails'. www.zanussi.com Let op! Laat de verwijderbare inschuifrails tijdens de pyrolyse niet in het apparaat zitten. Er bestaat gevaar op schade. 2. 2. Verwijder de ergste voedselresten met de hand. Sluit de ovendeur volledig. 3. De reinigingsprocedure kan pas beginnen als u de ovendeur sluit. Waarschuwing! Wees voorzichtig bij het vervangen van het ovenlampje. Er bestaat risico op elektrische schokken. 3. 4. 5. Druk herhaaldelijk op totdat het display weergeeft. – Op het display verschijnt afwisselend P1 . en – Er klinkt een geluidsignaal om u eraan te herinneren dat u alle accessoires en inschuifrails uit de oven moet verwijderen. – Op het display van de klok wordt 1:30 weergegeven. – Duur knippert. knippert, drukt u op + of op Wanneer om de gewenste procedure in te stellen: • P1 - als de oven niet erg vuil is. De procedure duurt 1 uur en 30 minuten. • P2 - als de oven iets vuiler is. De procedure duurt 2 uur en 30 minuten. Ovenlampje Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om schade aan het ovenlampje en het afdekglaasje te voorkomen. Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden. 1. 2. 3. 6. om de procedure te starten. Druk op De streepjes op het symbool gaan één voor één aan om aan te geven dat de temperatuur van het apparaat stijgt. Het symknippert. bool Na een paar minuten vergrendelt de deur. . Op het display verschijnt het symbool Na afloop van de pyrolyse geeft het display de tijd van de dag aan. De deur blijft vergrendeld. Zodra het apparaat is afgekoeld, klinkt een geluidssignaal en wordt de ovendeur ontgrendeld. Druk op als u het apparaat wilt stopzetten voordat de pyrolyse is voltooid. drukken tot het symbool Blijf op knippert. Het display toont de eindtijd van de pyrolyse. Druk op + of - om de eindtijd van de pyrolyse aan te passen. 4. Draai het afdekglas naar links en verwijder het. Reinig het afdekglas. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300 °C hittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype. Plaats het afdekglas terug. De ovendeur reinigen De ovendeur beschikt over vier glazen panelen. U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. De ovendeur kan dichtslaan als u de glazen panelen probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is. Let op! Gebruik het apparaat nooit zonder de glasplaten. De eindtijd voor de pyrolyse instellen 1. U kunt de eindfunctie gebruiken om de start van de procedure uit te stellen. Start de pyrolyse. www.zanussi.com 19 De ovendeur en de glasplaten verwijderen 1 1 Open de deur vol- 2 Til de hendels op de twee scharnieren ledig en houd de twee deurscharnieren omhoog en draai ze. vast. 2 7 Til de glasplaten voorzichtig op (stap 1) en verwijder ze een voor een uit de deur (stap 2). Start bij het bovenste paneel. Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. De deur en de glasplaten terugplaatsen 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting. 4 Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. 90° 5 Maak het vergren- 6 Draai de twee bedelingssysteem open vestigingen 90° en om de glazen panelen verwijder ze uit hun zittingen. te verwijderen. 20 www.zanussi.com 3 1 2 Zorg ervoor dat u de glasplaten (1, 2 en 3) te- Zorg dat u het bovenste paneel correct in de rugplaatst in de juiste volgorde. De middelste zittingen plaatst. glasplaat (2) heeft een decoratief frame. De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat (2) op de bedrukte zijde na de installatie niet ruw aanvoelt. Problemen oplossen Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken . Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. De automatische veiligheidsuitschakeling is actief. Raadpleeg "Automatisch uitschakelen" De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Uitschakelen van het kinderslot". De oven wordt niet warm. De zekering in de zekeringkast is doorgebrand. Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer doorslaat, moet u contact opnemen met een bevoegde elektricien. Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje. De oven wordt niet warm. De ventilator werkt niet. Het display toont of . De demofunctie is ingeschakeld. 1. 2. Schakel het apparaat uit. 3. Houd de toetsen en tegelijkertijd ingedrukt tot er weer een geluidsignaal klinkt en het lampje uitgaat. www.zanussi.com Houd de toets gedurende ongeveer twee seconden ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal. 21 Storing De display toont een foutcode. Mogelijke oorzaak Er is een elektronische fout. Oplossing 1. 2. Schakel het apparaat uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel hem dan weer in. Neem contact op met het servicecentrum als de foutcode opnieuw op het display wordt weergegeven. De bereiding van de gerechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. De temperatuur is te laag of te hoog. • Pas indien nodig de temperatuur aan. • Volg het advies in de handleiding op. Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de oven. Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15-20 minuten in het apparaat staan. Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen, neemt u contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje be- vindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... Montage Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken . 22 www.zanussi.com Inbouw 548 558 20 600 573 589 min. 550 20 min. 560 594 5 A B min. 550 590 20 min. 560 Elektrische installatie Waarschuwing! De elektrische installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd persoon. De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Dit apparaat wordt geleverd met een netsnoer. Kabel Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 www.zanussi.com 23 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BBF. Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel: Totaal vermogen Deel van de kabel maximaal 1380 W 3 x 0,75 mm² maximaal 2300 W 3 x 1 mm² Totaal vermogen maximaal 3680 W Deel van de kabel 3 x 1,5 mm² De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). Milieubescherming Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere 24 informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. Verpakkingsmateriaal Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, enz. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst. www.zanussi.com