Documenttranscriptie

RMC-M110E Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het toestel gaat gebruiken en bewaar deze voor latere raadpleging. Het juiste gebruik van het toestel verlengt zijn levensduur. — dat is noodzakelijk om een elektrische schok te voorkomen. Als u een verlengsnoer gebruikt, zorg er dan VEILIGHEIDSMAATREGELEN voor dat deze ook geaard is. • De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade die LET OP! Tijdens het gebruik van het toestel worden de ontstaan is doordat de veiligheidsmaatregelen en gebehuizing, het reservoir en de metalen delen warm! Voorzichtig! Gebruik ovenwanten. Buig u niet over het bruiksregels niet nageleefd zijn. toestel tijdens het openen, om brandwonden door hete • Dit elektrische toestel is een multifunctioneel toestel voor de thuisbereiding van eten en kan gebruikt worden stoom te voorkomen. in appartementen, buitenhuizen, hotelkamers, keukens • Sluit het toestel na gebruik en tijdens het schoonmaken van winkels, kantoren of andere niet-industriële plaatof verplaatsen ervan. Trek de elektriciteitskabel met droge handen uit het stopcontact en trek daarbij aan sen. Industrieel of een ander niet-aangegeven gebruik de stekker, niet aan de kabel. van het toestel is een breuk van het juiste gebruik van het toestel. In dit geval is de fabrikant niet verantwoor- • Plaats de kabel niet in deuropeningen of naast de warmdelijk voor mogelijke gevolgen. tebronnen. Zorg er voor dat de kabel niet draait en doorbuigt en dat hij geen scherpe dingen raakt, of hoe• Controleer voordat u het toestel aansluit op het stroomnet of het voltage van het stroomnetwerk overeenkomt ken en randen van meubels. met het voltage van het toestel (zie de technische beLET OP: een toevallige beschadiging van de stroomnetkabel kan leiden tot problemen die niet in de garantie schrijving of de fabriekstabel van het toestel). worden beschreven, en ook tot een elektrische schok. De • Gebruik een verlengsnoer dat geschikt is voor het voldefecte kabel moet meteen in een servicecenter vervantage — onjuist voltage kan kortsluiting of een kabelgen worden. brand veroorzaken. • Sluit het toestel alleen aan op geaarde stopcontacten • Zorg dat het stoomventiel, het druksaanpassingventiel, NLD 25 de afdichtingsring op de binnenkant van de deksel en het condenswaterbakje altijd schoon en werkend zijn. Sluit het apparaat nooit aan op het net als dat het stoomventiel, het druksaanpassingventiel, de afdichtingsring op de binnenkant van de deksel of het condenswaterbakje defect, verstopt of misvormd zijn of als het condenswaterbakje vol is. Als u de afdichtingsring zelfstandig wilt verwisselen, dan moet u alleen de meegeleverde extra afdichtingsring gebruiken. • Voor het koken onder druk giet zeker wat water of andere vloeistof in het kookreservoir — niet minder dan 1/5 van de omvang van het reservoir. Braden en bakken onder druk is strikt verboden! • Zodat het stoomventiel niet verstopt, vult u het reservoir niet meer dan op 4/5 van de omvang. Als u iets kookt dat tijdens het koken van omvang verandert of schuim geeft — vult u dan het kookreservoir op niet meer dan 3/5 van diens omvang. Het is strikt verboden om het programma onder druk te beginnen als de deksel van apparaat niet volledig gesloten is. • Als u het stoomventiel tijdens het koken of meteen na 26 • • • • • de afloop van het programma opent is een krachtige verticale stoomuitstoot mogelijk. Buig niet over de deksel en houd uw handen niet boven het stoomventiel als u het opendoet. Als de druk in de kookruimte gaat verhogen treedt een blokkeringssysteem van de deksel automatisch in werking. Probeert u niet de deksel open te doen voordat de druk in de kookruimte weer verlaagt. Als u vloeibare of pureegerechten kookt, laat het apparaat 10-15 minuten afkoelen voordat de druk afneemt om zo de uitstoot van de hete vloeistof door het stoomventiel te voorkomen. Gebruikt u altijd de plastic handgreep op de deksel om hem open te doen. Het apparaat mag alleen opgetild worden met de ervoor bestemde handgrepen aan de zijden van de behuizing en alleen als het apparaat uitgezet is. Zet het toestel niet op een zacht oppervlak, bedek hem niet tijdens het gebruik — dit kan leiden tot oververhitting van het toestel of een beschadiging. Het is verboden om het toestel in de open lucht te gebruiken — vocht of kleine voorwerpen in de behuizing RMC-M110E kunnen leiden tot schade aan het Houd het toestel en de kabel buiten bereik voor kinderen jonger dan 8 toestel. jaar. Het toestel mag niet zonder • Zorg ervoor dat het toestel, voordat u het schoonmaakt, van de stroom toezicht van volwassenen schoonis afgekoppeld en volledig afgegemaakt of bediend worden door koeld is. Volg de handleiding over kinderen. de schoonmaak van het toestel. • Verpakkingsmateriaal (polyetheen, Het is strikt verboden om het appiepschuim enz.) kan gevaarlijk zijn paraat of onderdelen ervan in wavoor kinderen in verband met verter of een andere vloeistof te domstikkingsgevaar! Houd het buiten pelen of onder de kraan af te bereik voor kinderen. spoelen! • Het is verboden het toestel zelf te • Kinderen van 8 jaar en ouder en repareren of de constructie van het personen met een fysieke of mentoestel te veranderen. Reparaties aan het toestel mogen alleen door tale beperking mogen het toestel een specialist van het servicecenter alleen gebruiken in het bijzijn van andere personen en/of als ze geïnuitgevoerd worden. Niet-professistrueerd zijn over veilig gebruik van oneel herstel kan leiden tot schade het toestel en zich bewust zijn van aan het toestel en aan eigendom. de gevaren die zich tijdens het geLET OP! Het is verboden het toestel bruik kunnen voordoen. Kinderen te gebruiken in geval van een bemogen niet met het toestel spelen. schadiging. Technische gegevens Model/type.......................................................................................................RMC-M110E Vermogen..................................................................................................................... 900 W Spanning........................................................................................... 220-240 V, 50/60 Hz Inhoud kookreservoir............................................................................................ 4,8 liter Dekking kookreservoir................................................... anti-aanbak Daikin® (Japan) Type scherm.................................................................................................... LED, digitaal Type bediening................................................................................................elektronisch Beschermingssysteem...................................................................................... 4-niveaus: • stoom-uitlaatklep • klepafsluiter • temperatuurbeveiliging • overdruksensor Geluidssignaal gaarheid...................................................................................................ja NLD Automatische kookmodi RICE/GRAIN (RIJST/GRANEN).................................................................3 programma’s SOUP (SOEP)...............................................................................................3 programma’s BOIL (KOKEN)..............................................................................................3 programma’s FRY (BRADEN)............................................................................................... 1 programma JAM/DESSERT (JAM/DESSERTS).............................................................3 programma’s PILAF (PILAV)..............................................................................................3 programma’s OATMEAL (MELKPAP)...............................................................................3 programma’s BEANS (BONEN).........................................................................................3 programma’s BAKE (GEBAK).............................................................................................3 programma’s GAME (WILDBRAAD).................................................................................3 programma’s POPCORN....................................................................................................... 1 programma STEW (STOVEN)....................................................................................... 12 programma’s STEAM (STOMEN)................................................................................... 12 programma’s MULTI-CHEF (CHEF-KOK).......................................................................... 1 programma Functies Opwarming (handmatig programmeerbaar).............................................. tot 8 uren Automatisch warm houden............................................................................. tot 8 uren Programmeerbaar afsluiten van functies Opwarming (Automatisch warmhouden).......................................................................................................................ja Uitgestelde start...............................................................................................tot 24 uren Leveringsomvang Multicooker-snelkookpan met uitneembaar kookreservoir..............................1 st. Deksel, met stoomventiel uitgerust..........................................................................1 st. Stoommandje...................................................................................................................1 st. Maatglas............................................................................................................................1 st. Rooster...............................................................................................................................1 st. Platte lepel.......................................................................................................................1 st. Scheplepel........................................................................................................................1 st. Frituurmand.....................................................................................................................1 st. Boek “100 recepten”.......................................................................................................1 st. Afdichtingsring (reserveonderdeel)..........................................................................1 st. Gebruikershandleiding..................................................................................................1 st. Service-boek.....................................................................................................................1 st. Elektrisch snoer..............................................................................................................1 st. De producent behoudt zich het recht voor om op elk gewenst moment zijn producten (mede begrepen de bouw, vorm, design/styling, onderdelen en technische specificaties ervan) naar eigen goeddunken te wijzigen, en dit zonder voorafgaande kennisgeving. Beschrijving van het model A1 1. 2. 3. 4. 5. 6. Behuizing Kookreservoir, uitneembaar met anti-aanbak dekking Bevestigingsmoer Bedieningspaneel met display Basement met gummivoetjes Draaggreep 7. 8. 9. Elektrisch snoer met stekker Afneembaar deksel Veiligheidsopening aan het stoomventiel 10. Deksel-blokkeringshendel 11. Stoomventiel met beschermkap 12. Schakelaar stoomventiel 27 13. 14. 15. 16. 17. 18. Afdichtingsring Handvat deksel Stoommandje Rooster Scheplepel Platte lepel 19. Maatglaasje 20. Frituurmand 21. Condenswaterbakje (aan de achterkant) 22. Klepafsluiter Bedieningspaneel A2 1. Keuzeknop automatische modus: hiermee kunt u voor een kookprogramma / programmagroep kiezen. 2. Toets “COOK TIME” (“KOOKTIJD”): hiermee kunt u een kooktijd instellen. 3. Indicator kooktijd: geeft de ingestelde kookduur aan bij automatische modi: “FAST” (“SNEL”), “NORMAL” (“NORMAAL”), “SLOW” (“LANGZAAM”). 4. Display (LED-scherm): geeft het aftellen aan van de ingestelde bereidingstijd / uitgestelde start / opwarming (automatisch warmhouden). 5. Knop “TIMER / KEEP WARM”: hiermee kunt u een duur instellen voor functies: Uitgestelde start / Opwarming – Automatisch warmhouden; Programmeerbaar afsluiten van functies Opwarming / Automatisch warmhouden. 6. Knop “REHEAT/CANCEL” (“OPWARMING/OPHEFFEN”): functies Opwarming in- en uitschakelen, vorige instellingen annuleren / functie Warnhouden afsluiten. Ook kunt u hier een lopend kookprogramma onderbreken. 7. Toets “MULTI-CHEF”: (modus) handinstelling van kooktijd. 8. Toets “–”: voor verlagen van Kooktijd en Startvertraging. 9. Toets “+”: voor verhogen van Kooktijd en Startvertraging. 10. Indicators voor de door u gekozen soorten voedingswaren (“MEAT” (“VLEES”), “FISH” (“VIS”), “VEGETABLES” (“GROENTEN”), “POULTRY” (“GEVOGELTE”)) bij automatische modi (groepen kookwijzen) “STEAM” en “STEW”. I. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK Pak het toestel voorzichtig uit en haal het uit de doos, verwijder alle verpakkingsmaterialen en reclame-stickers, behalve de sticker met het serienummer. Het ontbreken van het serienummer op het toestel ontneemt u automatisch het recht op service onder de garantie. Veeg de behuizing van het toestel schoon met een vochtige doek. Was de kookpot met warm water en zeep. Droog het goed af. Bij het eerste gebruik kan een vreemde geur ontstaan die niet te wijten is aan een storing van het toestel. In dit geval moet u het toestel reinigen. Na vervoer of opslag bij lage temperaturen dient u het apparaat bij kamertemperatuur laten minimaal 2 uur staan voor de aansluiting. Plaats het toestel op een harde, vlakke, horizontale ondergrond zodat de hete stoom uit de stoomklep niet in aanraking komt met het behang, decoratieve coatings, elektronische apparaten en andere voorwerpen of materialen die door de hoge luchtvochtigheid en de temperatuur beschadigd kunnen worden. Controleer vóór het koken dat de buitenonderdelen en de zichtbare binnenonderdelen van het multicooker geen beschadigingen, chips en andere gebreken hebben. Tussen de kookpot en het verwarmingselement mogen er geen vreemde voorwerpen zijn. II. GEBRUIKSINSTRUCTIE VAN DE MULTICOOKER Deksel open / dicht doen Wanneer u het deksel sluit, gaat de multicooker-snelkookpan hermetisch dicht, waardoor er een hoge druk binnen kan worden opgebouwd. Zodra de inwendige druk de atmosferische druk overschrijdt, wordt het deksel automatisch vergrendeld. Indien u niet kunt het deksel na de afloop van de kooktijd zonder geweld openen, betekent dit dat de druk binnen de werkkamer steeds te hoog 28 blijft. In dit geval draai het stoomventiel open en wacht even totdat de druk binnen het apparaat weer normaal wordt. Om het deksel dicht te doen, laat u het los en draait u de manuele blokkeringshendel rechtsom (met de klok mee) totdat hij stopt. Om het deksel dicht te doen, draait u de handblokkeringshendel linksom (tegen de klok in) totdat deze stopt en open het deksel aan de handgreep. WAARSCHUWING! Alvorens het deksel te openen, let erop dat het stoomventiel open staat en dat er geen hete stoom uit komt. Uw snelkookpan wordt erg warm tijdens het koken! Raak dus geen metalen delen ervan aan, zolang deze werkt en onmiddellijk daarna. Open het deksel slechts bij de handgreep. Til nooit het apparaat op aan de deksel-handgreep! Gebruik bij verplaatsen / transporteren de daartoe bestemde draaggrepen. Stoomventiel Multicooker-snelkookpan REDMOND RMC-М110E is met een stoomventiel uitgerust, die op het deksel zit. Door de schakelaar van het stoomventiel naar de positie “HIGH PRESSURE” (“HOOGDRUK”, uitlaatklep gesloten) resp. “NORMAL PRESSURE” (“NORMALE DRUK”, uitlaatklep geopend) kunt u de werkwijze ervan wijzigen: als het stoomventiel open staat, werkt het apparaat als multicooker, terwijl bij gesloten stoomventiel het als snelkookpan kan worden gebruikt. Een technisch toelaatbare speling van de schakelaar van het stoomventiel is geen storing. Na elk gebruik onder een hoge druk is het verplicht om het stoomventiel open te draaien, zodat de druk in de werkkamer weer normaal kan worden. Na het bereiden onder hoge druk dient de stoom afvoerklep geopend te worden voor de normalisatie van de druk in de werkkamer. Bij het bereiden van gerechten die geen grote hoeveelheden vloeistof (pilaf, etc.) vereisen, stoom afvoerklep kan onmiddellijk na het einde van het kookproces geopend worden. Na het bereiden van vloeibare maaltijden of puree onder druk, wacht 5-10 minuten om het apparaat laten af te koelen, en dan pas doe de klep open. Anders kan de hete vloeistof worden uitgeworpen met de ontsnappende stoom. WAARSCHUWING! Wees uiterst voorzichtig bij het openen van het stoomventiel: pas op de hete stoom die daarbij uit de snelkookpan komt (een explosieve stoomontsnapping kan wel plaatsvinden). Functie “Uitgestelde start” Door de automatische kookmodus te kiezen, kunt u een startvertraging programmeren binnen een bereik van 1 minuut tot 24 uren, met interval — 1 minuut (standaard uitstel — 2 uur): 1. Na een kookprogramma en gewenste bereidingstijd te hebben gekozen, drukt u op de knop “TIMER / KEEP WARM”. Op het display verschijnt dan het aftellen van de uitgestelde starttijd. Daarbij zal de uren-indicator knipperen. 2. Met behulp van de toetsen “+” en “–” kunt u een bepaalde start-vertragingstijd instellen (verhogen of verlagen). Om dit sneller te kunnen doen, druk en houd desbetreffende toets ingedrukt, totdat de nodige waarde is bereikt. 3. Binnen een paar seconden daarna start er de countdown-timer en het aftellen begint, na afloop waarvan het gekozen kookprogramma in werking treedt. 4. Als u een voorinstelling wilt annuleren, drukt u op de knop “REHEAT/ CANCEL”. De functie “Uitgestelde start” is ontoegankelijk bij kookprogramma’s “FRY”, “POPCORN”, “BAKE” alsmede zolang de functie “Opwarming” geactiveerd is. Hiermee kunt u de bereiding voor een instelbare tijd uitstellen, van 30 min. tot 24 uur, met een 30-minuten interval. Het is niet raadzaam om de startvertragingsfunctie te gebruiken, als uw gerecht enige bederfelijke voedingsstoffen bevat (zoals bvb eieren, verse melk, rauw vlees, kaas enz.). Bij het programmeren van de vertragingstijd moet u in acht nemen dat het gekozen kookprogramma alsmede de vertragingstijd-countdown zal pas beginnen nadat het apparaat de vereiste druk en temperatuur heeft bereikt. Als de timer op “24 uur” is ingesteld, is het onmogelijk een minutenwaarde te wijzigen. Functie “Opwarming” (automatisch warmhouden) Deze functie treedt in werking automatisch na afloop van het voorafgaande kookprogramma, tegelijkertijd klinkt er een geluidssignaal en het indicatielampje voor desbetreffend kookprogramma dooft. Het scherm toont daarbij een uren-countdown: de timer telt de voor dit programma ingestelde kooktijd per uur af. Zodanig kunt u een gaar gerecht tot 8 uur lang 60-80°C warm houden. Om de functie “opwarming / automatisch warmhouden” af te sluiten, druk op “REHEAT/CANCEL”. Het indicator-lampje gaat uit, het apparaat werkt verder in de standby-modus Desgewenst kunt u de automatische opwarmingsfunctie op voorhand uitschakelen, door de knop “TIMER / KEEP WARM” te gebruiken (dan gaat de toets “REHEAT/CANCEL” uit). Als u deze functie weer wilt inschakelen, drukt u opnieuw op “TIMER / KEEP WARM”. Functie “Opwarming” (handmatig programmeerbaar) Met deze functie kunt u een gaar gerecht tot 60-80°C opwarmen en dan het tot 8 uur lang warm houden: 1. Doe uw schotel in het kookreservoir. Zet het reservoir in de snelkookpan, waarbij u erop let dat het goed zit, zonder ergens scheef te gaan, en dicht in contact komt met het verwarmingselement. 2. Sluit en blokkeer het deksel. Draai de schakelaar van het stoomventiel naar pos. “HIGH PRESSURE”. Daarna mag u de snelkookpan op het elektrische net aansluiten. 3. Vervolgens drukt u op de knop “REHEAT/CANCEL”. Een desbetreffend indicatielampje gaat branden, het scherm geeft het aftellen aan van de voor deze modus geprogrammeerde kooktijd (per uur). 4. Wilt u de opwarmingsfunctie uitschakelen, dan gebruikt u de knop “REHEAT/CANCEL”, tegelijk zal het indicatielampje doven. Beveiligingen De Multicooker-snelkookpan REDMOND RMC-M110E is van een multilevel-beveiligingssysteem voorzien. Indien temperatuur- of drukwaarden in de werkkamer niet meer aan de vereiste parameters voldoen, zal het systeem de werking onmiddellijk onderbreken. Zodra die waarden weer normaal worden, gaat het apparaat door met werken, het ingestelde kookprogramma wordt hervat. Indien maar dit binnen een bepaalde tijd niet gebeurt, dan zal een speciale inrichting de stroomketen breken en de multicooker-snelkookpan volledig uitschakelen. Bovendien is uw Multicooker-snelkookpan met een beveiliging tegen oververhitting uitgerust (voor modi “FRY” en “POPCORN”). Dit systeem zorgt voor een temperatuurcontrole en bij een gevaarlijke oververhitting, als de temperatuur uitermate hoog wordt, het koken zal onderbreken, zodat het apparaat volledig kan afkoelen (dit neemt doorgaans ca 15 min in beslag), voordat u het gekozen of een ander soortgelijk programma opnieuw kunt gebruiken. Indien het display bij herhaald inschakelen van het programma “FRY” of “POPCORN” blanke tekens “НН” toont, wil dit zeggen dat de temperatuur steeds te hoog blijft en dus het programma in kwestie nog geblokkeerd is. Het bovenvermelde geldt niet voor overige kookwijzen, die u zonder beperking mag gebruiken. Bereiden onder hoge druk Als het stoomventiel gesloten is, gaat de werkkamer hermetisch dicht, waardoor er een hoge druk wordt opgebouwd naarmate de temperatuur toeneemt (en voor een vooraf geprogrammeerde tijd blijft behouden). Het water begint te koken en de stoomvorming gebeurt bij ca 100°C, als gevolg waarvan de vereiste kooktijd meer dan twee maal korter wordt. In combinatie met een beperkte toevloed van zuurstof, waarborgt dit een hoge organoleptische kwaliteit en het optimaal bewaard blijven van nuttige voedingsstoffen en vitamines in uw schotels. Algemene regels voor het bereiden onder druk: • Gebruik uw apparaat nooit zonder water of een andere vloeistof (minstens 2 maatglazen binnen het kookreservoir): dit kan ernstige schade aan uw multicooker-snelkookpan veroorzaken. • Het is verboden om de snelkookpan te gebruiken voor het frituren onder een hogere druk. Daarentegen kunt u bijv. fijn gehaakte groenten stoven in een kleinere hoeveelheid olie of bouillon met open deksel; voeg tenminste iets vocht toe, voordat u gaat verder onder druk bereiden. • Het is niet toegestaan om de snelkookpan met water en/of voedingswaren RMC-M110E voor meer dan 4/5 en voor minder dan 1/5 te vullen. Bij etenswaren die tijdens het koken uitzetten en/of schuimen, zoals bvb spinazie, rijst, bonen, pasta, grote ravioli enz., mag u het kookreservoir voor niet meer dan helft (3/5) vullen, anders is er gevaar dat het stoomventiel verstopt raakt. Let op: niet-naleving van de voorstaande regels kan tot materiёle schade leiden en zelfs ernstige lichamelijke verwondingen tot gevolg hebben! Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookprogramma’s 1. Bereid (maat en weeg af) noodzakelijke ingrediënten conform het recept voor en plaats ze gelijkmatig binnen het kookreservoir. Steek het reservoir in de snelkookpan, let erop dat het daarbinnen goed zit en dicht in contact komt met het verwarmingselement. 3. Draai de schakelaar van het stoomventiel naar een bepaalde positie, zoals u het nodig heeft: • “HIGH PRESSURE”: in deze stand werkt uw apparaat als snelkookpan (voor groepen modi “RICE/GRAIN”, “SOUP”, “BOIL”, “JAM/DESSERT”, “PILAF”, “OATMEAL”, “BEANS”, “GAME”); • “NORMAL PRESSURE”: in deze stand werkt uw apparaat als multicooker (voor modi “FRY”, “BAKE”, “POPCORN”). 4. Sluit uw multicooker-snelkookpan op het elektriciteitsnet aan. 5. Selecteer een gewenst kookprogramma en (voor de programmagroep “STEW” en “STEAM”) soort etenswaren, door desbetreffende knop te drukken. De indicatielamp licht op, het display gaat knipperen en toont de voor dit programma standaard ingestelde ingestelde kooktijd; Attentie: de geprogrammeerde kooktijd rekent de voorbereidingsfase (totdat het apparaat de vereiste druk en temperatuur bereikt) niet mee. 6. Met behulp van de toets “COOK TIME” kiest u voor een gewenste kooktijd-modus (“FAST”, “NORMAL”, “SLOW”). 7. Gebruik de knop “TIMER / KEEP WARM”, indien u de start van het programma wilt uitstellen. Met behulp van de toetsen “+” en “–” kunt u de vertragingstijd wijzigen. 8. Binnen enkele seconden na het instellen stopt het display met knipperen en het door u gekozen programma treedt in werking. Nadat de vereiste druk en temperatuur bereikt is, begint er eigenlijk de verhitting en het display toont de countdown. Attentie: voor het programma “POPCORN” wordt er geen kooktijd-countdown weergegeven. 9. Desgewenst kunt u de functie “Opwarming” (automatisch warmhouden) op voorhand uitschakelen. 10. Na elk gebruik onder een hoge druk is het verplicht om het stoomventiel open te draaien, zodat de druk in de werkkamer iets daalt, alvorens u uw pan verder gaat gebruiken. 11. Met behulp van de knop “REHEAT/CANCEL” kunt u elke voorinstelling annuleren en/of zo het bereiden op elk gewenst moment onderbreken. 2. Bereiden van rijst en andere granen (hoogdruk) De groep automatische kookmodi “RICE/GRAIN” is bestemd voor het snelkoken van allerlei kruimelige pappen (rijst, boekweit, enz.) en omvat 3 kookwijzen, waar u instellingen bij kunt kiezen uitgaand van de receptuur, soort voedingswaren en kooktijd. De standaard geprogrammeerde kooktijd bedraagt 12 minuten. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. Soepen (hoogdruk) Deze groep automatische programma’s is geschikt voor het koken van verschillende soepen (waaronder purée, moes, enz.) en omvat 3 optionele kookwijzen, waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en met inachtneming van de gegeven voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is instelbaar, standaard geprogrammeerd op 30 minuten. Vul uw pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de vloeistof, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden. Koken (hoogdruk) Deze automatische modus is bestemd voor het koken van vlees, vis, groenten, worstjes, compotes, vruchtenmoesjes en omvat 3 optionele kookwijzen, waaruit u één dient te kiezen naar uw wens, afhankelijk van de receptuur en met inachtneming van de gegeven voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 20 minuten. Vul uw pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de vloeistof, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden. Braden/grillen (hoogdruk) De multicooker-snelkookpan REDMOND RMC-M110E is onder meer van een speciaal automatisch programma “FRY” voorzien, waarmee u verschillende etenswaren (vlees, groenten, gevogelte zeevruchten) kunt klaarmaken, en dit onder normale druk met gebruikmaking van een weinig vet of olie. Hier heeft u geen mogelijkheid om een kooktijd in te stellen, de standaard vooringestelde kooktijd in de modus “FRY” bedraagt 20 minuten. Voor het frituren raden wij aan om de speciale frituurmand met afneembaar handvat (meegeleverd) te gebruiken. OPGELET! Doe het deksel niet dicht bij het gebruiken van de modus “FRY”, omdat dit tot automatisch vergrendelen kan leiden van het deksel (dan bent u niet meer in staat om het kookproces visueel onder controle te houden, noch het product roeren of aanmaken). In zulk geval, indien dit gebeurd is, dient u het koken onderbreken en te controleren of het stoomventiel open staat. Wacht even totdat het apparaat is afgekoeld, vervolgens kunt u met klaarmaken doorgaan. Jams, desserts (hoogdruk) De groep automatische programma’s “JAM/DESSERT” is geschikt voor het bereiden van jams en allerhande desserts en omvat 3 optionele kookwijzen, waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en de door u gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 22 min. Vul uw pan niet te hoog, zorg ervoor dat al de ingrediënten, waaronder de vloeistof, het aangeduid maximumniveau (zie de schaal aan de binnenkant van het reservoir) niet overschrijden. Pilav (hoogdruk) Met de groep automatische programma’s “PILAF” kunt u pilav van diverse soorten klaarmaken, daarvoor heeft u 3 optionele kookwijzen ter beschikking, waaruit u één kiest afhankelijk van de receptuur en de gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 20 minuten. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 3/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. Melkpappen (hoogdruk) De groep automatische programma’s “OATMEAL” is bestemd voor het koken van allerlei melkpappen en omvat 3 optionele kookwijzen, waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur, de gebruikte voedingsmiddelen en de vereiste kooktijd. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. De kooktijd in deze modus is standaard ingesteld op 5 minuten. Bij bereiden van pappen m.b.v. uw multicooker-snelkookpan dient bij voorkeur gepasteuriseerde magere melk te worden gebruikt. Om het overkoken te voorkomen en het beste resultaat te waarborgen, handel als volgt: • was grondig alle volkorengranen (rijst, boekweit, gierst, enz.); • smeer uw multicooker met boter voordat u gaat koken; • respecteer strikt de overeenkomstige regels, normen en proporties enz., zoals in het meegeleverde kookboek voorzien, onder meer zorg voor de algemene verhouding als u de hoeveelheid van een ingrediënt groter of minder maken wilt; • altijd verdun volle melk met water, aanbevolen verhouding — 1:1. De eigenschappen van de door u gebruikte melk kunnen wel variëren naargelang van haar producent en afkomst, hetgeen het gare product soms mag beïnvloeden. Bonen (hoogdruk) Met behulp van de groep automatische programma’s “BEANS” kunt u verschillende peulvruchten bereiden (erwten, linzen, bonen en andere soortgelijke producten). Er staan 3 optionele kookwijzen te uwer beschikking, waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en de gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 40 minuten. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 3/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. NLD Gebak (normale druk) De groep automatische programma’s “BAKE” is bestemd voor het bakken van koekjes, taarten, biscuitjes, pasteien; alsmede van ovenschotels (vlees en vis in folie, ham, enz.) en omvat 3 optionele kookwijzen ter beschikking, waaruit u één dient te kiezen, afhankelijk van de receptuur en de gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 30 minuten. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 2/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. Wildbraad (hoogdruk) De groep automatische programma’s “GAME” is bestemd voor het wild (hard vlees en gevogelte, grotere stukken), tevens kunt u hiermee zult klaarmaken; er staan 3 optionele kookwijzen ter beschikking, waaruit u één dient te kiezen, uitgaand van de receptuur en de gebruikte voedingsmiddelen. De kooktijd in deze modus is regelbaar, standaard ingesteld op 30 minuten. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 4/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. Popcorn (normale druk) Dit automatische programma is bestemd voor het klaarmaken van gepofte maïs. 1. Doe de granen voor uw popcorn (zonder verpakking, maximum 200 g in één keer!) in het kookreservoir. 2. Steek het kookreservoir in de behuizing, zorg ervoor dat het daar goed zit, zonder te hallen, en met het verwarmingselement dicht in contact komt. Vervolgens sluit en blokkeert u het deksel. 3. Demonteer en verwijder de schakelaar van het stoomventiel, door deze omhoog te trekken. Sluit de snelkookpan op het elektriciteitsnet aan. 4. Druk op de knop “POPCORN”. Dan licht het indicatielampje op, enkele seconden later toont het display een dynamisch verhittingscijfer en het apparaat begint te werken in de gekozen kookmodus. Daarbij wordt er geen countdown-timer aangegeven. 5. Als de kooktijd uit is, hoort u een geluidssignaal en het display toont “0000”. 6. Wacht totdat er geen meer klikken binnenin de werkkamer te horen zijn, vervolgens sluit u het deksel en haalt er het kookreservoir uit met het klare popcorn. WEES VOORZICHTIG: in deze modus wordt het apparaat zeer warm. Om brandwonden te voorkomen, gebruik ovenhandschoenen bij het hanteren van de snelkookpan, raak de metalen oppervlakken niet aan. Stoven (hoogdruk) De groep automatische programma’s “STEW” omvat 12 instelbare kookwijzen, waaruit u één dient te kiezen uitgaand van de receptuur en van de specifieke voedingsmiddelen die u gaat gebruiken. De kooktijd in deze modus is regelbaar en afhankelijk van de door u gekozen soort etenswaren (“MEAT”, “VEGETABLES”, “POULTRY”, “FISH”). Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 4/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. 29 Stomen (hoogdruk) De groep automatische programma’s “STEAM” is bestemd voor het stomen van groenten, vis, vlees, zeeproducten, vegetarische gerichten, alsmede voor kinderen dieetvoeding, en stelt 12 instelbare kookwijzen ter beschikking, waaruit u één dient te kiezen, uitgaand van de receptuur en de specifieke voedingsmiddelen die u gaat gebruiken. De kooktijd in deze modus is regelbaar afhankelijk van de door u gekozen soort etenswaren (“MEAT”, “VEGETABLES”, “POULTRY”, “FISH”). Bij het stomen is het noodzakelijk om een speciaal mandje alsmede een rooster (standaard met de multicooker-snelkookpan meegeleverd) te gebruiken. 1. Giet 300-350 ml water in het kookreservoir. 2. Bereid de te stomen voedingswaren voor conform de receptuur, plaats alle ingrediënten gelijkmatig binnen het stoommandje. Steek de rooster in het kookreservoir, zet daar het stoommandje op. 3. Volg de verdere instructies, zoals in het hoofdstuk 2-11 van “Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookprogramma’s” beschreven staan. V. KOOKTIPS Kooktijd, min. Aanbevolen bereidingstijd voor het stomen onder druk Groep modi Voedingsmiddel Gewicht, g / Aantal Water, ml Kooktijd, min. Varkensfilet/runderfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 400 15/20 Schapenvlees (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 Kipfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 6 Gehaktballetjes/gehaktballen 500 500 15 III. EXTRA FUNCTIES/OPTIES • • 500 500 8 Aardappels (in 4 delen) 500 500 8 500 Bieten (in 4 delen) 500 3 5 10 5 ja ja 40 60 40 ja ja BAKE 26 30 35 30 — ja GAME 15 30 45 30 ja ja — ja STEAM 12 Groenten (ingevroren) 500 500 3 5 st. 500 4 Standaard geprogrammeerde, minuten. Uitgestelde start Opwarming / warm houden Fast Normal Slow RICE/GRAIN 8 12 16 12 ja ja SOUP 15 30 45 30 ja ja BOIL 18 20 45 20 ja ja — ja FRY 20 Meat 30 40 50 40 ja ja Ve g e t a bles 15 20 25 20 ja ja Poultry 20 35 45 35 ja ja Fish 15 20 30 20 ja ja Meat 15 20 25 20 ja ja Ve g e t a bles 6 10 15 10 ja ja Fish 8 10 15 10 ja ja Poultry 10 15 20 15 ja ja — ja ja Handmatig instelbaar binnen een bereik van 2 tot 99 minuten VI. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD Samenvatting kookprogramma’s (fabriek-instellingen) Groep modi Automatisch geprogrammeerd MULTI-CHEF De bovenvermelde cijfers zijn approximatief en slechts informatief / recommandabel van aard. Ze kunnen wel van feitelijke waarden afwijken en zijn van de specifieke voedingswaren, van hun kwaliteit en overige eigenschappen daarvan, alsmede van uw persoonlijke preferenties afhankelijk. Kooktijd, min. Opwarming / warm houden 25 POPCORN 8 Kippeneieren IV. EXTRA TOEBEHOOR 30 500 500 Uitgestelde start BEANS 8 500 Baby- en kindervoeding Sterilisatie van keukengerei en hygiëneproducten Voor extra accessoires voor de multikoker REDMOND RMC-M110E en informatie over nieuwe producten van REDMOND kunt u terecht op de site www.multicooker.com of winkels van geautoriseerde dealers. 500 Zeevruchten (ingevroren) Wortels (in blokjes van 1,5-2 cm) Slow OATMEAL STEW Vis (filet) Normal 25 Modus “MULTI-CHEF” (hoge/normale druk) Indien de voorziene automatische programma’s aan uw vereisten en/of specifieke voorwaarden niet voldoen, dan mag u ook de manuele instellingsmodus “MULTI-CHEF” benutten. Hiermee mag u zowel met hoogdruk alsook onder normale druk bereiden, en de kooktijd binnen een bereik van 2 tot 99 minuut (instellingsinterval — 1 min) zelfstandig instellen. Met deze optie kunt u elke culinaire fantasie vervuld krijgen. Het kookreservoir dient nooit overvol te zijn: zorg ervoor dat alle ingrendiënten zonder vloeistof niet hoger staan dan 4/5 volgens de schaal binnen het kookreservoir. 1. Bereid (maat en weeg af) noodzakelijke ingrediënten voor conform het recept en doe ze in het kookreservoir samen met water. 2. Plaats het reservoir in de snelkookpan, let erop dat het daarbinnen goed zit en dicht in contact komt met het verwarmingselement. Sluit en vergrendel het deksel. 3. Draai de schakelaar van het stoomventiel naar een bepaalde positie: “HIGH PRESSURE” of “NORMAL PRESSURE”; zoals u wenst, en sluit de snelkookpan op het elektrische net aan. 4. Vervolgens drukt u op de knop “MULTI-CHEF”. De indicatielamp licht op, het display gaat knipperen en toont de voor dit programma standaard geprogrammeerde kooktijd. 5. Met behulp van de toetsen “+” en “–” kunt u de vooraf ingestelde kooktijd wijzigen. 6. Verder volgt u aanwijzingen van §7-11, hoofdstuk “Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookprogramma’s”. Fast Standaard geprogrammeerde, minuten. JAM/DESSERT 13 22 30 22 ja ja PILAF 10 20 30 20 ja ja Alvorens met het schoonmaken te beginnen, let erop dat uw snelkookpan van de stroom afgekoppeld, drukloos en volledig afgekoeld is. Gebruik daarbij een zachte doek samen met een geschikt wasmiddel. Het is raadzaam om uw apparaat straks na elke bereiding schoon te maken. Voor het eerste gebruik, evenals teneinde vreemde geuren na het koken te verwijderen, is het aanbevolen om het kookreservoir met een halve citroen gedurende 20 minuten te laten koken, bij gesloten stoomventiel en met gebruikmaking van het programma “BOIL”. Het is verboden om grove/schurende sponzen alsmede schuurmiddelen of chemisch agressieve stoffen bij het reinigen te gebruiken. Behuizing is te reinigen slechts zover dit nodig blijkt. Kookreservoir is te reinigen na elk gebruik (daarvoor mag u ook een afwasmachine gebruiken). Vervolgens droogt u de oppervlakte van het kookreservoir en alle open onderdelen goed af. Binnenoppervlak van het deksel is na elk gebruik te reinigen. Te dien einde: 1. Open het deksel van de snelkookpan. In het midden aan de binnenzijde vindt u een bevestigingsmoer. Schroef deze af (draai tegen de klok in, tegelijk houdt u het deksel vast), en maak het deksel los van de hendel aan het scharnierwerk. 2. Reinig de binnenzijde van het deksel en droog vervolgens goed af. 3. Tenslotte hermonteert u het deksel: daarvoor legt u de scharnierwerk-schroef precies over de centrale opening aan het deksel, zodanig de beide samen kunnen worden gekoppeld (de dekselbokkeringshendel moet erbij boven liggen) en, het deksel houdend, schroeft u de bevestigingsmoer rechtsom (met de klok mee) vast, totdat ze niet verder kan. Voor een betere reiniging van de binnenzijde van het deksel bevelen wij aan RMC-M110E het afdichtingsrubbertje te verwijderen en het stoomventiel te demonteren. Het stoomventiel dient na elk gebruik te worden bekeken en schoongemaakt: 1. Demonteer en verwijder de schakelaar van het stoomventiel aan de buitenkant van het deksel, door deze omhoog te trekken. 2. Schroef de beschermkap los van het stoomventiel (die aan de binnenkant van het deksel zit). 3. Spoel de beide bestanddelen van het stoomventiel uit met warm stromend water. 4. Plaats terug en schroef de stoomventiel-kap vast, bevestig de schakelaar in zijn insteekplaats aan het deksel door erop licht te duwen. 5. Bovendien is er een drukregelaar-klepafsluiter aan de binnenkant van het deksel. Reinig zorgvuldig de klep en de afdichtingsring ervan met een vochtige spons of keukenservet. Storing Lekkage tussen deksel en behuizing. Tijdens het koken ontsnapt er stoom vanonder het deksel Het is aanbevolen om de stoom-uitlaatklep en de klepafsluiter na ieder gebruik van uw apparaat schoon te maken. Afdichtingsring aan de binnenkant van het deksel is te reinigen voorzover u het noodzakelijk vindt: haal de ring voorzichtig af, spoel het met warm stromend water en plaats terug. Zorg ervoor dat het rubbertje op zijn plaats recht zit, zonder ergens scheef te gaan. Na ieder gebruik van de snelkookpan is het streng aanbevolen om het stoomventiel (binnen- en buitenkanten) alsmede het condenswaterbakje en afdichtingsrubber zorgvuldig te reinigen: Tijdens het koken produceert uw snelkookpan een hoeveelheid condenswater, dat zich in het speciale bakje verzamelt aan de achterkant van het apparaat. Trek het condensaatbakje omlaag, haal het af, laat het condensaat af, spoel het bakje en plaats het terug. VII. WAT U MOET DOEN WANNEER SERVICE BENODIGD IS Storing-aangifte op display Eventuele storingen Verhelpen E1 Fout aan druksensor Sluit het apparaat volledig uit, laat het afkoelen, doe het deksel dicht. Indien het probleem aanhoudt, moet u contact opnemen met een geautoriseerde verdeler of servicedienst E3 Systeemstoring, bedieningspaneel of verwarmingselement is waarschijnlijk foutief/defect Laat de snelkookpan nakijken door een geautoriseerde Servicedienst E5 Oververhitting Stroomtoevoer onderbreken, het apparaat laten afkoelen Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Apparaat wilt niet inschakelen Geen elektrische voeding Het elektriciteitsnet controleren Het klaarmaken duurt te lang Mogelijke oorzaak Oplossing Afdichtingsring in het deksel is afwezig of verkeerd geplaatst De ring recht plaatsen Afdichtingsring in het deksel is vervuild Clean afdichtring Afdichtingsring is misvormd De afdichtingsring vervangen Storingen aan het elektriciteitsnet Elektriciteitsnet controleren Er is een vreemd voorwerp tussen kookreservoir en verwarmingselement Het vreemde voorwerp verwijderen Kookreservoir zit scheef binnen de behuizing Kookreservoir recht plaatsen Verwarmingselement is vervuild Het apparaat van de stroom afkoppelen en laten afkoelen, verwarmingselement reinigen NLD VIII. GARANTIE Op dit toestel zit 2 jaar garantie die ingaat vanaf het moment van de aankoop. Tijdens de garantieperiode moet de fabrikant alle fabrieksdefecten herstellen door de delen van het toestel of het hele toestel te vervangen. De garantie geldt alleen als de datum van aankoop bevestigd is door een handtekening van de verkoper en de zegel van de winkel op de originele garantiebon. De garantie geldt alleen als het toestel volgens de handleiding is gebruikt, niet gerepareerd is, niet afgebroken en niet beschadigd is door onjuist gebruik, en het toestel nog volledig intact is. De garantie geldt niet voor natuurlijke slijtage en extra verbruiksartikelen (filters, lampjes, anti-aanbaklaag, afdichtingen enz.). De gebruikstijd van het toestel en de looptijd van de garantie gaan in op de dag van aankoop of op de dag van de productie van het toestel (als de aankoopdatum niet vastgesteld kan worden). De datum van de uitgave van het toestel kan gevonden worden op de identificatiesticker op de behuizing van het toestel. Het serienummer bestaat uit 13 cijfers. Het zesde en zevende cijfer staan voor de maand van productie, het achtste voor het jaar van productie. De door de fabrikant bepaalde garantieperiode is 5 jaar vanaf de dag van aankoop mits het toestel volgens deze handleiding en de bestaande technische standaarden wordt gebruikt. Milieuvriendelijk wegdoen (elektronische uitrusting en elektrische toestellen) Het afvoeren van de verpakking, de handleiding en het toestel zelf moet gebeuren volgens de regels van de lokale vuilnisverwerking. Zorg voor het milieu: werp dergelijke producten niet weg met huishoudafval. Gooi geen oude toestellen, producten of stoffen weg samen met het gewone huishoudelijke afval. Afvalverwijdering mag gebeuren met het oog op milieuzorg, volgens de ter plaatse geldende ecologische normen en voorschriften. Contacteer vakkundige recycling- resp. afvalverwerkingsbedrijven, als u uw apparaat of enige onderdelen ervan gaat wegdoen. Op deze manier levert u bijdrage aan overeenkomstige milieubescherminsprogramma’s. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenste-mming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. 31