Documenttranscriptie

Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 68846 Notice d’utilisation modèle 68846 Technische Daten.....................................8 Spécification technique ............................48 Symbolerklärung.......................................8 Explication des symboles...........................48 Sicherheitshinweise..................................8 Consignes de sécurité...............................48 Allgemeine Hinweise.................................12 Consignes générales concernant l‘appareil..52 Vor dem ersten Gebrauch..........................12 Avant la première utilisation......................52 Bedienelemente.......................................14 Éléments de commande............................54 Erklärung der Bedienelemente...................15 Explication des fonctions...........................55 Erklärung der Funktionen..........................16 Utilisation................................................57 Bedienen.................................................19 Nettoyage et entretien...............................58 Reinigen..................................................20 Recettes..................................................59 Rezepte...................................................21 Conditions de Garantie..............................63 Garantiebestimmungen.............................28 Traitement des déchets / Entsorgung / Umweltschutz.......................28 Protection de l’environnement....................63 Informationen für den Fachhandel..............28 Service....................................................29 Service-Adressen......................................29 Bestellformular.........................................30 Gebruiksaanwijzing model 68846 Instructions for use Model 68846 Verklaring van de symbolen........................64 Technical Specifications............................31 Veiligheidsvoorschriften.............................64 Explanation of symbols..............................31 Algemene aanwijzingen bij het apparaat.....68 Important Safeguards................................31 Vóór het eerste gebruik..............................68 General instructions concerning Bedieningselementen................................70 Technische gegevens ................................64 the appliance...........................................34 Uitleg van de functies...............................70 Before using the appliance for Bedienen.................................................73 the first time............................................35 Reinigen en onderhouden..........................74 Operating elements...................................37 Recepten.................................................75 Explanation of functions............................38 Garantievoorwaarden.................................79 Operation.................................................40 Verwijderen van afval/Milieubescherming....79 Cleaning and care.....................................41 Service....................................................29 Recipes...................................................42 Guarantee Conditions................................47 Waste Disposal / Environmental Protection..........................47 Service....................................................29 Copyright UNOLD AG | www.unold.de D Ab Seite 8 1 Halteklammern 2 3 Drehspieß Handgriff zum Entnehmen des Spießes 4 Gitterrost 5 Backblech 6 Rost- und Blechheber (zum sicheren Entnehmen von Rost und Blech) Krümel- und Fettauffangblech 7 8 GB F NL I Tournebroche Poignée pour retirer la broche 4 Grille 5 6 Plaque de cuisson Lève-grille et plaque (pour un retrait sécurisé de la grille et de la plaque) 7 Tôle récupératrice de miettes et de graisse 8 Interrupteur Marche / Arrêt, dispositif l‘appareil (non représentés) Pagina 64 1 Bevestigingsklemmen 2 Draaispit 3 Handgreep voor het uitnemen van het spit 4 Rooster 5 Bakplaat 7 Kruimel- en vetopvangplaat 8 ON / OFF schakelaar, achterkant apparaat (niet getoond) Pagina 80 1 Fermi per girarrosto 2 Spiedo girarrosto 7 8 E Page 48 1 Ergots de maintien 2 3 Rooster- en plaathouder (voor het veilig uitnemen van rooster en bakplaat) 3 4 5 6 EIN/AUS-Schalter an der Geräterückseite, nicht abgebildet Page 31 1 Holding clips 2 Rotisserie 3 Handle for removing the spit 4 Grill grate 5 Baking sheet 6 Grate and sheet lifter (for safe removal of grate and sheet) 7 Grease drip and crumb tray 8 ON/OFF-switch on the rear (not illustrated) 6 Página 96 1 Abrazaderas de sujeción 2 Asador giratorio 3 Empuñadura para extraer el asador 4 Parrilla 5 Bandeja de horno 6 Atizador de parrilla y bandeja (para retirar la parrilla y la bandeja de forma segura) 7 Recipiente colector de migas y de grasa Interruptor, trasero el aparato (no se muestra) 8 CZ Impugnatura sforna-spiedo Griglia Placca da forno Solleva-griglia e solleva-placca (per sfornare in sicurezza la griglia e la placca) Lamiera raccogli-briciole e grassi Interruttori ON / OFF, posteriore l‘apparecchio (non mostrato) Strany 113 1 Přídržné svorky 2 Otočný rožeň 3 Držadlo pro vyjímání rožně 4 Mřížový rošt 5 Plech na pečení 6 Zvedák roštu a plechu (pro bezpečné vyjímání roštu a plechu) Plech na zachycení drobečků a tuku 7 8 Włączanie / wyłączanie, tylny přístroj (nie pokazano) 7 Copyright UNOLD AG | www.unold.de GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 68846 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen: 1.800 watt, 220-240 V~, 50-60 Hz Behuizing: Metaal Deur: hittebestendig glas Afmetingen: ca. 50,4 x 43,3 x 35,5 cm (l x b x h) Volume: ca. 36 liter Binnenruimte ca. 34,9 x 34,5 x 28,7 cm L/B/H Gewicht: ca. 12, kg Kabellengte: ca. 90 cm Uitvoering: Temperatuurregelaar, temperatuur instelbaar van 30-230 °C, tijdprogrammering tot 120 minuten, controlelampjes, bakruimteverlichting, verschillende functies zoals onderwarmte, bovenwarmte, grillen enz., met draaispit Toebehoren: draaispit, bevestigingsklemmen voor het draaispit, handgreep voor het uitnemen van het spit, bakplaat, rooster, kruimel- en vetopvangplaat, rooster- en bakplaathouder, gebruiksaanwijzing Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken, techniek, kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden. Dit symbool wijst op een eventueel verbrandingsgevaar. Ga hier altijd zeer voorzichtig te werk. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Lees de volgende aanwijzingen a.u.b. door en bewaar ze goed. 1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben. 2. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. 3. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan. 64 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 4. Berg het apparaat en de kabel op buiten bereik van kinderen onder de 8 jaar. 5. VOORZICHTIG - delen van dit product kunnen zeer heet worden en brandwonden veroorzaken! Wees in aanwezigheid van kinderen en kwetsbare personen bijzonder voorzichtig. 6. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom overeenkomstig het typeplaatje. 7. Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakelaar of een afstandsbedieningssysteem worden gebruikt. 8. Het apparaat niet op of in de nabijheid van hete oppervlakken gebruiken. 9. Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor het gebruik in binnenruimten. Plaats het apparaat op een droge, vlakke en stabiele ondergrond. 10. Let op voldoende afstand tot de wanden, meubels en brandbare voorwerpen, zoals bijv. gordijnen. Houd aan de zijkanten minstens 10 cm afstand tot andere oppervlakken aan, aan de bovenkant minstens 30 cm. 11. Laat het apparaat nooit zonder toezicht wanneer dit in werking is. 12. Houd altijd een afstand van min. 2 cm tussen de voedingswaren in de oven en de bovenste resp. onderste verwarmingsstaven om te voorkomen dat de voedingswaren in brand raken – brandgevaar! 13. Gebruik voor het bakken en garen in de bakoven alleen hiervoor geschikt serviesgoed. 14. Gebruik alleen het door de fabrikant aanbevolen toebehoren. Het gebruik van ander toebehoren kan gevaren veroorzaken en tot beschadiging van het apparaat leiden. 15. Niet aan het snoer trekken. Het snoer mag niet over de rand van het arbeidsoppervlak heen hangen. Wikkel het snoer niet rond het apparaat en vermijd knikken in het snoer. 16. Zorg ervoor dat het snoer niet met de hete onderdelen van het apparaat in contact komt. Hete onderdelen niet aanraken. Gebruik steeds pannelappen. 17. Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet. Gebruik pannelappen. Het apparaat tijdens het bedrijf nooit afdekken. 18. Zorg tijdens het bedrijf voor een goede ventilatie van de ruimte. 65 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 19. Het apparaat schakelt niet automatisch uit, altijd uitschakelen en de stekker uit het stopcontact na gebruik, dus de inrichting op de aan / uit schakelaar. 20. Het apparaat mag nooit in water of andere vloeistoffen worden gedompeld. 21. Alle componenten moeten volledig gedroogd zijn, voordat ze weer in elkaar kunnen worden gezet. 22. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u dit beweegt, reinigt en opbergt. Voordat er handelingen met het apparaat worden uitgevoerd, steeds de stekker uit het stopcontact trekken. 23. Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden, bijv. ƒƒkitchenettes in winkels, kantoren of andere werkplaatsen, ƒƒlandbouwbedrijven, ƒƒvoor gebruik door gasten in hotels, motels of andere toeristische accommodaties, ƒƒin privé pensions of vakantiewoningen. 24. Controleer de stekker en het snoer regelmatig op slijtage en beschadigingen. Stuur het apparaat in geval van beschadigingen van de voedingskabel of andere onderdelen a.u.b. voor controle en/of reparatie aan onze klantenservice. 25. Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker veroorzaken en leiden tot het vervallen van de garantie. 26. Ondanks de geïntegreerde tijdprogrammering, waardoor het apparaat na de gekozen garingstijd wordt uitgeschakeld, moet het apparaat na het aflopen van de garingstijd met de aan / uitschakelaar worden uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact worden getrokken. 27. Als het apparaat aan staat, mag het nooit met aluminiumfolie of een ander materiaal worden afgedekt. Dat geldt ook voor de kruimellade; deze moet altijd vrij toegankelijk zijn. 28. Reinig het apparaat nooit met een metaalhoudende schuurspons. Bij contact met elektrische onderdelen is er risico op elektrische schokken! 66 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 29. Er mag nooit meer dan 3,0 kg voedsel in het apparaat worden bereid. Verdeel het te bereiden voedsel gelijkmatig over de bakplaat of het rooster ter voorkoming van eenzijdige belasting. 30. Zet nooit voorwerpen van papier, karton, plastic e.d. in de oven. 31. Neem bij krassen of andere schade aan de glasdeur van het apparaat eerst contact op met onze klantenservice voordat het apparaat weer gebruikt. 32. Oververhit uw kook-, braad- en bakgerei niet om rookontwikkeling te voorkomen die voor kleine dieren (bv. vogels) met een bijzonder gevoelig ademhalingsstelsel gevaarlijk kan zijn. Wij adviseren u om geen vogels in de keuken te houden. LET OP! Het apparaat wordt tijdens het gebruik zeer heet, ook aan de buitenzijden. Houd daarom voldoende afstand t.o.v. alle brandbare voorwerpen en zorg voor voldoende ventilatie. Open de behuizing van het apparaat in geen geval. Er bestaat gevaar voor een elektrische schok. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage, bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd. 67 Copyright UNOLD AG | www.unold.de ALGEMENE AANWIJZINGEN BIJ HET APPARAAT ATTENTIE! Het apparaat wordt tijdens het gebruik zeer heet, ook aan de buitenkant. Zorg daarom voor voldoende afstand tot alle brandbare voorwerpen en voor voldoende ventilatie. Gebruik in beginsel pannenlappen zolang het apparaat in gebruik is c.q. zolang het nog heet is. 1. Uw oven is ideaal voor het dagelijks bereiden van vele gerechten. Omdat de kooktijden en temperaturen steeds iets kunnen afwijken, raden wij aan om het kookproces in het oog te houden en de gaarheid van de gerechten regelmatig te controleren. 2. Bij sommige recepten is het raadzaam om het apparaat voor te verwarmen. Schakel het apparaat bij deze recepten ca. 5 tot 10 minuten vooraf met de aangegeven temperatuur in. 3. Gebruik geen metalen voorwerpen om de behuizing of de bakplaat te reinigen. De bakplaat is niet bestand tegen snijden. Gebak of pizza nooit op de bakplaat snijden. 4. Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet, gebruik daarom steeds pannenlappen. 5. De glasdeur is niet geschikt om er iets op te zetten. Zet daarom geen pannen of andere voorwerpen op de geopende deur neer, om beschadigingen van het glas te vermijden. 6. Maak de glasdeur steeds voorzichtig open, omdat de ontsnappende hete lucht verbrandingen kan veroorzaken. 7. Wij adviseren om gerechten die gaar zijn, slechts voor een korte tijd in de oven warm te houden, omdat deze anders kunnen uitdrogen. 8. Schakel het aparaat m.b.v. de AAN/UIT-schakelaar uit. 9. Als u het apparaat niet gebruikt, moet u steeds de stekker uit het stopcontact trekken. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK 1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen uit het apparaat en controleer of alle delen compleet en onbeschadigd zijn. Houd verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen - gevaar voor verstikking! 2. Was de afneembare delen af in warm water met een mild afwasmiddel. Gebruik hiervoor geen bijtende poetsmiddelen of staalwol. Spoel de delen met helder water na. Droog alle delen zorgvuldig af. 3. Veeg de behuizing af met een vochtige doek. 4. De verwarmingsstaven kunnen zo nodig met een goed uitgewrongen, vochtige doek afgewreven worden. Let op dat er geen water in de behuizing kan dringen. 68 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Het apparaat mag niet in water of andere vloeistoffen worden gedompeld. 6. Aanwijzing: Bij het eerste gebruik kan er sprake zijn van rookontwikkeling. Deze rook is niet gevaarlijk. Wij adviseren om het apparaat vóór het eerste gebruik voor te verwarmen, om eventuele resten te verwijderen. 7. Zet het apparaat op een hittebestendig, vast en effen oppervlak. 8. Let op voldoende ventilatie en afstand tot de wanden en brandbare voorwerpen, zoals bijv. gordijnen. 9. Steek de stekker in een stopcontact (220-240 V~ wisselstroom). Zet de AAN/UIT-schakelaar op „AAN“. 10. Zet de functiekeuzeschakelaar op boven- en onderwarmte en de temperatuur van beide temperatuurregelaars op 230 °C. Draai de tijdschakelaar op 15 minuten. Druk op de knop „start/ stop“ om het apparaat in te schakelen. 11. Zet tijdens deze fase van inbranden het raam open. Na het inbranden zijn bij het apparaat eventueel al sporen van gebruik te zien, maar deze schaden de functie van het apparaat niet en zijn geen reden voor reclamatie. 12. Schakel het aparaat m.b.v. de AAN/UIT-schakelaar uit. 13. Laat het apparaat volledig afkoelen. 14. Nu is uw apparaat klaar voor gebruik. ATTENTIE! Het apparaat wordt tijdens het gebruik zeer heet, 69 Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEDIENINGSELEMENTEN 1 2 3 8 7 4 Knop verlichting Als u even in de oven wilt kijken, schakelt u met deze knop de bakruimteverlichting in. 5 Knop voor hete lucht Schakelt de hete lucht-functie in of uit. Met de hete lucht-functie wordt de hete lucht gelijkmatig in de garingsruimte verspreid en wordt het gerecht sneller en gelijkmatiger gaar. 6 Tijdschakelaar De gewenste garingstijd wordt met deze regelaar gekozen. Na afloop van de ingestelde schakelt het apparaat automatisch uit. Regelaar onderste verwarmingselement Voor de temperatuurinstelling van het onderste verwarmingselement 6 5 4 3 7 2 1 Knop start/stop Voor het starten en stoppen van de gekozen functie Functiekeuzeschakelaar Hiermee kiest u de verschillende functies van het apparaat Knop draaispit Schakelt de draaispitfunctie in of uit 8 Regelaar bovenste verwarmingselement Voor de temperatuurinstelling van het bovenste verwarmingselement UITLEG VAN DE FUNCTIES Hier vindt u een overzicht van de functies van de oven. Recepten voor de betreffende functies vindt u vanaf pagina 75. Aanwijzing: Alle functies die met rechte lijnen worden weergegeven, zijn heel geschikt voor het bakken van bijv. cake of koekjes. De functies die met een golf ~~ worden weergegeven, zijn heel geschikt voor de bereiding van vis, vlees en gevogelte. 70 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Boven- en onderwarmte ƒƒ Het onderste en het bovenste verwarmingselement verwarmen. ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 180 °C ƒƒ Temperatuurkeuze mogelijk tussen 30 en 230 °C. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 1 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld Bovenwarmte ƒƒ Alleen het bovenste verwarmingselement verwarmt. ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 150 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij de bovenste temperatuurregelaar mogelijk tussen 30 en 180. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 5 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld. Onderwarmte ƒƒ Alleen het onderste verwarmingselement verwarmt. ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 180 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij de onderste temperatuurregelaar mogelijk tussen 30 en 230. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 1 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld. 71 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Garingsniveau ƒƒ De garingsfunctie wordt ingeschakeld, het onderste verwarmingselement wordt hierbij verwarmd. ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 35 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij de onderste temperatuurregelaar mogelijk tussen 30 en 45 °C. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 5 en 720 minuten. Yoghurt-functie ƒƒ Bij de yoghurt-functie is alleen het onderste verwarmingselement ingeschakeld. ƒƒ Bakplaat/rooster in de middelste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 42 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij de onderste temperatuurregelaar mogelijk tussen 42 en 45 °C. ƒƒ Vooringestelde tijd: 8 uur ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 6 en 12 uur. Individueel programma ƒƒ Temperatuur en tijd worden tot de volgende wijziging opgeslagen, met bovenen onderwarmte. ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 180 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij beide temperatuurregelaars mogelijk tussen 30 en 230 °C. Het verschil tussen boven- en onderwarmte kan tot maximaal 30 °C worden ingesteld, een groter verschil is niet mogelijk. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 1 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld. 72 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Bovenwarmte speciaal / grilfunctie ƒƒ Bakplaat/rooster in de onderste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 160 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij de bovenste temperatuurregelaar mogelijk tussen 50 en 180 °C. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 1 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld. Boven- en onderwarmte speciaal / grilfunctie speciaal ƒƒ Bakplaat/rooster in de bovenste houder schuiven. ƒƒ Vooringestelde temperatuur: 180 °C ƒƒ Temperatuurkeuze bij beide temperatuurregelaars mogelijk tussen 50 en 230 °C. Het verschil tussen boven- en onderwarmte kan tot maximaal 30 °C worden ingesteld, een groter verschil is niet mogelijk. ƒƒ Vooringestelde tijd: 30 minuten ƒƒ Tijdkeuze mogelijk tussen 1 en 120 minuten. ƒƒ Draaispit en hete lucht kunnen extra worden ingeschakeld. BEDIENEN 1. Vervolgens kan het gerecht naar wens worden bereid. 2. Controleer of de kruimel- en vetopvangplaat onder in het apparaat is geschoven. 3. Steek de stekker in een stopcontact (220-240 V~ wisselstroom). Zet de AAN/UIT-schakelaar op „AAN“. 4. Plaats het gerecht in de oven en sluit de glasdeur van het apparaat. ƒƒ Rooster: Geschikt om levensmiddelen (in bakvormen) te bakken of te gratineren. ƒƒ Bakplaat: Geschikt voor de bereiding van levensmiddelen, waarvoor water nodig is of die tijdens het garen vocht verliezen. ƒƒ Draaispit: Is vooral geschikt voor het grillen van gevogelte tot ca. 2 kg of rollade tot ca. 1 kg. Het juiste gebruik van het draaispit wordt toegelicht in het hoofdstuk „Draaispit“. 5. Kies op de functiekeuzeschakelaar de gewenste functie. 6. Kies bij de temperatuurregelaars de gewenste temperatuur door de temperatuurregelaar op de gewenste temperatuur te zetten. Afhankelijk van de gekozen functie kan de temperatuur verschillende worden ingesteld. 73 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 7. Kies via de tijdschakelaar de gewenste garingstijd door de tijdschakelaar op de gewenste bedrijfstijd te zetten. Afhankelijk van de gekozen functie kan de garingstijd verschillende worden gekozen. 8. Druk op de knop „start/stop“ om het garen te starten. 9. Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt er een signaal en stopt het apparaat met verhitten. 10. Tip: Als u servies wilt voorverwarmen of gerechten wilt warmhouden, kies dan de functie „Bovenwarmte“ en stel de laagste temperatuur in. Plaats de gerechten die u warm wilt houden in een afgedekte schaal op het rooster in het midden van de oven en kies op de tijdschakelaar de gewenste warmhoudtijd. 11. Na de ingestelde tijd stopt het apparaat automatisch met verhitten. 12. Schakel het aparaat m.b.v. de AAN/UIT-schakelaar uit. 13. Haal om veiligheidsredenen na gebruik de stekker uit het stopcontact. De controlelampjes gaan uit. VOORZICHTIG: Het apparaat is tijdens en na het gebruik zeer heet! De deur en de buitenkant van het apparaat worden tijdens gebruik zeer heet. REINIGEN EN ONDERHOUDEN Schakel het apparaat voor een reiniging uit en trek de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat compleet afkoelen. 1. Het apparaat mag bij een reiniging nooit in water of andere vloeistoffen worden gedompeld. 2. Alle uitneembare onderdelen, zoals bakplaat, rooster enz. kunnen in warm water met een mild afwasmiddel worden gespoeld. Spoel de delen daarna met helder water na en droog ze goed af. 3. Als er voedselresten ingebrand zijn, kunt u de betreffende delen in heet water met een mild afwasmiddel weken om alle resten los te maken. 4. De verwarmingsstaven kunnen zo nodig met een goed uitgewrongen, vochtige doek afgewreven worden. 5. De behuizing kan van binnen en van buiten met een vochtige doek afgewreven worden. 6. Let er steeds op dat er geen water in het apparaat kan dringen. 7. De binnenkanten van de bakoven zijn voorzien van een gemakkelijk te reinigen oppervlak en kunnen met een vochtige doek gereinigd worden. Veeg eventuele spatten meteen af met een vochtige doek. 8. 74 Gebruik geen bijtende of schurende poetsmiddelen, staalwol e.d. Copyright UNOLD AG | www.unold.de RECEPTEN BOVEN- EN ONDERWARMTE In de oven kunt u uitstekend ovenschalen gratineren, vlees braden en andere gerechten bereiden. De functie boven- en onderwarmte is zeer geschikt voor een groot aantal bereidingen. Kaaskoek len en op de bodem en de rand van een spring- Ingrediënten voor de bodem: vorm (26 cm Ø) aanbrengen, waarvan alleen de 65 g boter, 75 g suiker, 1 ei, 200 g bloem, ½ bodem ingevet is; het deeg aan de rand ca. 3 cm zakje bakpoeder hoog aandrukken. De ingrediënten voor de vul- Ingrediënten voor de vulling ling door elkaar mengen en op het deeg gieten. 500 g magere kwark, 150 g suiker, 1 zakje va- ATTENTIE: Let erop dat u een goed sluitende nillesuiker, 1 zakje vanille-puddingpoeder, 3 ei- bakvorm gebruikt, want de vulling is in het be- eren, 375 ml melk, 50 g vloeibare boter gin nog dunvloeibaar. De bakvorm op het rooster Bereiding: zetten en op de onderste rail in de oven schui- Van de boter, suiker, het ei, de bloem en de bak- ven. Op 180 °C boven- en onderwarmte 80 tot poeder een kneeddeeg maken. Het deeg uitrol- 90 minuten bakken. GRATINEREN MET BOVENWARMTE Pizza-toast en onderwarmte toasten, totdat de bovenste Ingrediënten: kant licht bruin is, daarna omdraaien en de an- 4 sneetjes wit- of toastbrood, 2 plakjes cer- dere kant ook even toasten. Alle ingrediënten, velaatworst, 1 plakje gekookte ham, 1 kleine behalve de room en de kruiden, in kleine blokjes tomaat, 1 el champignonschijfjes, 2 plakjes snijden, met de room en de kruiden mengen en Edammer kaas, 2 el zure room, ½ tl oregano, op de getoaste sneetjes brood verdelen. zout en peper De sneetjes brood vervolgens op de ingevette Bereiding: bakplaat leggen, de bakplaat op de derde rail De sneetjes brood op het rooster leggen, het van onderen in de oven schuiven en op 230 °C rooster op de derde rail van onderen in de oven bovenwarmte ca. 5 minuten gratineren. schuiven en de sneetjes even op 230 °C boven- 75 Copyright UNOLD AG | www.unold.de ONDERWARMTE Gebruik de functie onderwarmte altijd dan als u bijv. een gericht nog warm wilt houden zonder dat het van boven verder bruin wordt. Ook voor de bereiding van pizza, frites of bepaalde soorten koekjes is deze functie heel handig. Ons advies: Bereid deze levensmiddelen zoals gebruikelijk met boven- en onderwarmte en schakel aan het eind van de garingstijd ca. 5 minuten over op onderwarmte. Indien nodig, kunt u bovendien nog de hete lucht-functie inschakelen. GARINGSNIVEAU Deze functie is heel geschikt om gistdeeg te laten rijzen. Hier ons advies voor een basisrecept, waaruit u heel veel lekkere dingen kunt toveren. Gistgebak - Basisdeeg laat. Het deeg in de oven laten rijzen tot het vo- Bereidingstijd: 120 minuten lume zich heeft verdubbeld. Het deeg nogmaals Bakvorm van 25 cm lengte goed doorkneden en in een ingevette bakvorm Basisdeeg: doen. De eidooier met de slagroom mengen, het 500 g bloem, 75 g suiker, 80 g zachte boter, deeg hiermee bestrijken en in de lengte met een 330 ml lauwwarme melk, ½ tl zout, 1 blokje gist scherp mes insnijden Het Deeg nogmaals 30 Voor het bestrijken: 1 eidooier, 1 el slagroom minuten laten rijzen. De bakvorm op een rooster Bereiding: zetten, op de onderste rail in de oven schuiven Van de ingrediënten voor het basisdeeg een gist- en op 180 °C boven- en onderwarmte ca. 45 deeg maken dat zo lang gekneed en zo vaak op minuten bakken. de bodem van de kom geslagen moet worden totdat het vanzelf van de bodem van de kom los- YOGHURT-FUNCTIE Om eigen, verse naturelle yoghurt te maken, heeft u niet veel ingrediënten nodig. U kunt naar wens ook lactosevrije melk of geitenmelk voor het maken van de yoghurt gebruiken. Hoe vettiger de gebruikte melk, des te romiger wordt de yoghurt. U moet er altijd op letten dat de gebruikte melk en de yoghurt hetzelfde vetgehalte hebben, zo verkrijgt een ideaal resultaat. U hoeft ook alleen bij de eerste bereiding yoghurt kopen – uit de eenmaal zelf gemaakte yoghurt kunt u steeds weer nieuwe yoghurt maken. Voor drinkyoghurt is daarom magere melk het meest geschikt. Het ingrediënt melkpoeder kunt u bij supermarkten, drogisterijen of via internet verkrijgen. Gebruik echter geen melksuiker! Als u magere melk gebruikt, verdubbel dan de in het basisrecept staande hoeveelheid melkpoeder. Voor drinkyoghurt moet de hoeveelheid halveren. 76 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Basisrecept voor yoghurt naturel bakplaat en schuif de bakplaat in de middelste 1 liter volle melk 3,5% vet, 150 g yoghurt natu- positie in de oven. Let erop dat glazen niet te rel 3,5% vet, 2 lepels melkpoeder veel worden bewogen. Verhit de melk op 90 °C gedurende ca. 5 minu- Kies de yoghurt-functie en stel met de onder- ten. Blijf ondertussen erin roeren. Laat de melk ste temperatuurregelaar de gewenste tempera- afkoelen en roer de yoghurt en het melkpoeder tuur in. U kunt kiezen tussen 42 en 45 °C. Kies erdoor. vervolgens de gewenste tijd. De tijd kan worden Giet de massa in glazen en sluit de glazen af ingesteld tussen 6 en 12 uur. met een deksel. Zet de glazen voorzichtig op de INDIVIDUEEL PROGRAMMA Stel de temperatuur en de tijd naar wens in. Wij adviseren bovendien om de bakplaat resp. het rooster in de onderste houder te schuiven. Draai de functiekeuzeschakelaar op „AnyB“ en stel de temperatuur en tijd in, zoals gebruikelijk. Het is tevens mogelijk om de draaispitfunctie alsmede de hete lucht in te schakelen. BOVENWARMTE SPECIAAL / GRILFUNCTIE BOVEN- EN ONDERWARMTE SPECIAAL / GRILFUNCTIE SPECIAAL Gebruik voor het grillen ofwel het rooster, waar u de passende kasserol, ovenschaal of braadslee op kunt zetten, of gebruik de bakplaat. Kies de gewenste temperatuur en tijd en schakel naar wens de draaispitfunctie en de hete lucht in. Varkenssteaks De gekruide steaks op het rooster leggen, dit op Ingrediënten: de derde rail in de oven schuiven en de steaks 4 varkenssteaks van elk 200 g, 1 tl zout, enkele op 230 °C boven- en onderwarmte aan elke kant scheutjes tabasco, 2 tl paprika, 3 el olie ca. 10 minuten grillen. TIP: Als het snel moet Bereiding: gaan, neemt u kant-en-klaar gekruide steaks van Van het zout, de tabasco, paprika en de olie een de slager. marinade bereiden en de steaks daarin ca. 2 uur marineren. 77 Copyright UNOLD AG | www.unold.de DRAAISPIT Schuif steeds een opvangschaal op de onderste rail in de oven, om het omlaag druppelende vet op te vangen, zodat het niet op de verwarmingsstaven terechtkomt en verbrandt. Het grilspit is vooral geschikt voor het grillen van gevogelte tot ca. 2 kg of vlees tot ca. 1 kg. Schuif een van de bevestigingsklemmen zo op het grilspit dat de scherpe punten naar het midden wijzen. Steek het spit daarna zo exact mogelijk door het midden van het voorbereide en gekruide stuk vlees. Schuif de tweede bevestigingsklem zo op het spit dat de scherpe punten naar het midden wijzen. Schuif beide klemmen op het te grillen vlees, zodat dit in het midden van het spit is bevestigd. Het is belangrijk dat het spit zo exact mogelijk in het midden van het te grillen vlees steekt, zodat het vlees gelijkmatig gedraaid en bruin wordt. De uitstekende delen van gevogelte evt. met keukengaren vastbinden. Bevestig de bevestigingsklemmen met behulp van de schroeven door de schroeven vast te draaien. Plaats het spit nu eerst met de afgevlakte kant in de betreffende uitsparing aan de linkerkant van de bakruimte in de oven. Het andere uiteinde van het grilspit wordt in de houder aan de rechterkant gehangen. Stel nu de gewenste functie in op de oven. Wij adviseren boven- en onderwarmte bij maximaal 230 °C. Wij adviseren om het te grillen vlees tijdens het garen meermaals met olie of een marinade in te smeren, zodat het niet uitdroogt en een knapperige korst krijgt. Knapperig gegrilde kip Uitstekende delen, zoals bijv. vleugels met keu- Bereidingstijd: ca. 70 minuten kengaren vastbinden. Ingrediënten: Het draaispit in het apparaat hangen. 1 kip ca. 1 kg, 1 tl zout, 1 tl paprika, 2 el olie Bij 230 °C boven- en onderwarmte ca. 60 mi- Van het zout, de paprika en de olie een mari- nuten grillen. nade maken en de kip hiermee insmeren. Het ingesmeerde vlees op het draaispit steken en met de twee klemmen bevestigen. 78 Copyright UNOLD AG | www.unold.de De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade. GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden, porto betaald. Als er sprake van garantie is, worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Eventuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast. VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt. 79