Documenttranscriptie

RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 1 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Veuillez tenir compte des informations fournies sur le rabat Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Neem a.u.b. ook de uitklappagina in acht. Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Bitte beachten Sie die Ausklappseite English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Be sure to note the fold-out page. SEAD 1800 B1_13_V1.6_FR_NL_DE_GB RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 19 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 Inhoud 1. Beschrijving apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2. Namen van de onderdelen (zie uitklappagina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 3. Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 4. Veiligheidsinstructies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 5. Uitpakken en opstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 6. Bedienen van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 7. Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 8. Inkooktijden en temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 9. Reinigen en opbergen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 10. Weggooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 11. Garantie van de HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat. U heeft voor een hoogwaardig product gekozen. De gebruiksaanwijzing is bestanddeel van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, het gebruik en de verwijdering. Maak u, voor het eerste gebruik van het product , vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsaanwijzingen. Gebruik het product alleen op de beschreven wijze en voor de aangegeven toepassingsgebieden. Overhandig ook alle documenten wanneer u dit product aan derden doorgeeft. 1. Beschrijving apparaat 1.1 Toepassingsdoel Met deze inmaakautomaat SilverCrest SEAD 1800 B1 kunt u: • inmaken • drankjes warm houden en aftappen • worstjes warm houden • soepen warm houden Dit apparaat mag uitsluitend in droge ruimtes worden gebruikt. Gebruik buitenshuis of in vochtige ruimtes is niet toegestaan. Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik en op soortgelijke plaatsen zoals: SEAD 1800 B1 • keukenblokken voor medewerkers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen; • boerderijen; • door klanten in hotels, motels en soortelijke omgevingen; • pensions. 1.2 Omvang van de levering • 1 inmaakautomaat, bestaande uit: – 1 ketel – 1 deksel – 1 rooster • 1 gebruiksaanwijzing 19 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 20 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 2. Namen van de onderdelen (zie uitklappagina) 1 2 3 4 5 6 Deksel Grepen Ketel Taphendel Tapkraan Start/stop-toets met draaiknop voor de temperatuur 7 Timer met draaiknop voor minuten 8 Snoeropwikkeling (onder het apparaat) 9 Weergave van de minuten 10 Weergave van de ingestelde temperatuur 11 Weergave van de actuele temperatuur 12 Rooster 3. Technische gegevens Spanningsvoeding: Vermogen: Inhoud Beschermingsklasse: 220 - 240 V~/50 Hz 1.800 Watt ca. 27 liter I 4. Veiligheidsinstructies 4.1 Verklaring van begrippen U treft de volgende signaalbegrippen aan in deze gebruiksaanwijzing: Waarschuwing! Hoog risico: het negeren van de waarschuwing kan tot letsel of de dood leiden. Voorzichtig! Gemiddeld risico: het negeren van de waarschuwing kan schade veroorzaken. Aanwijzing: Gering risico: situaties waarop in de omgang met het apparaat moet worden gelet. 20 4.2 Bijzondere aanwijzingen voor dit apparaat Waarschuwing! Neem de volgende aanwijzingen in acht om letsel of schade te voorkomen. • Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of met gebrekkige ervaring en/of gebrekkige kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of m.b.t. een veilig gebruik van het apparaat werden onderwezen en de hieruit resulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen pas door kinderen worden uitgevoerd als ze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan. RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 21 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 • Kinderen die jonger dan 8 jaar zijn, mogen niet bij het apparaat en de netaansluiting komen. • Het apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een aparte afstandsbedieningssyteem zoals bij v. een radiocontactdoos worden gebruikt. • Let erop dat de oppervlakken van het apparaat tijdens de werking heet kunnen worden: –Pak het apparaat tijdens de werking uitsluitend aan de handgrepen 2 beet. –Laat het apparaat eerst afkoelen voordat u het op een andere plaats neerzet. • Trek vóór elke reiniging de netstekker uit het stopcontact. • Laat het apparaat vóór de reiniging afkoelen. • Dompel de ketel 3 nooit onder in water. • Gebruik in geen geval schurende, bijtende of krassende reinigingsmiddelen. Daardoor kan het apparaat beschadigd raken. personen worden uitgevoerd. De contactgegevens vindt u in „Servicecenter” op pagina 33. • Bij eventuele storingen binnen de garantieperiode mag de reparatie van het apparaat alleen door ons servicecenter worden uitgevoerd. Anders vervalt de garantie. 4.4 Bescherming tegen elektrische schokken • • 4.3 Algemene aanwijzingen • Lees voor gebruik deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Deze behoort bij het apparaat en moet te allen tijde beschikbaar zijn. • Gebruik het apparaat uitsluitend voor de beschreven toepassing (zie „1.1 Toepassingsdoel“ op pagina 19). • Controleer of de vereiste netspanning (zie typeplaatje op het apparaat) overeenkomt met de netspanning bij u, omdat het apparaat bij een verkeerde netspanning beschadigd kan raken. • Let erop dat elk recht op garantie en aansprakelijkheid komt te vervallen als er accessoires worden gebruikt die niet in deze gebruiksaanwijzing worden aanbevolen of als bij reparaties niet uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt. Dit geldt ook voor reparaties die door niet-gekwalificeerde SEAD 1800 B1 • • Waarschuwing! De volgende veiligheidsinstructies zijn bestemd om u tegen een elektrische schok te beschermen. Sluit het apparaat uitsluitend aan een geaard stopcontact aan, omdat daarvan de bescherming tegen een elektrische schok afhangt. Als het apparaat is beschadigd, mag het in geen geval meer worden gebruikt. Laat het apparaat in dat geval door gekwalificeerd personeel repareren. De contactgegevens vindt u in „Servicecenter” op pagina 33. Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door de fabrikant of een ander gekwalificeerd persoon worden vervangen om gevaar te voorkomen. In het inwendige van het apparaat, behalve in de hiervoor bedoelde ketel 3, mogen in geen geval water of andere vloeistoffen komen. Let daarom op het volgende: – gebruik het apparaat nooit in de open lucht – dompel de ketel nooit onder 3 in water – nooit met vloeistof gevulde voorwerpen zoals glazen, vazen etc. op het apparaat zetten 21 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 22 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 • • • • • • 22 – het apparaat nooit in een zeer vochtige omgeving gebruiken – nooit in de directe omgeving van een gootsteen, badkuip, douche of zwembad gebruiken, omdat spatwater in het apparaat kan komen. Als er toch vloeistof in het apparaat komt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat door gekwalificeerd vakpersoneel repareren. De contactgegevens vindt u in „Service-center” op pagina 33. Pak het apparaat, het netsnoer of de netstekker nooit met vochtige handen beet. Trek het netsnoer altijd aan de stekker uit het stopcontact. Trek nooit aan het snoer zelf. Let erop dat het netsnoer niet geknikt of afgekneld wordt. Houd het netsnoer weg van hete oppervlakken (bijv. kookplaat). Wanneer u het apparaat langere tijd niet gebruikt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Alleen dan is het apparaat volledig stroomvrij. Het gebruik van verlengsnoeren dient u te vermijden. Dat is alleen onder heel speciale omstandigheden toegestaan: – Het verlengsnoer moet geschikt zijn voor de stroomsterkte van het apparaat. – Het verlengsnoer mag niet “verplaatsbaar” zijn gelegd: het mag geen struikelen veroorzaken en niet voor kinderen bereikbaar zijn. – Het verlengsnoer mag in geen geval beschadigd zijn. – Er mogen geen andere apparaten dan dit apparaat op het stopcontact worden aangesloten, omdat anders het elektriciteitsnet overbelast kan raken (meervoudige contactdozen zijn verboden!). 4.5 Bescherming tegen brandgevaar Waarschuwing! Omdat het apparaat met hoge temperaturen werkt, dient u de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht te nemen om te voorkomen dat er brand kan ontstaan. • Om oververhitting te voorkomen mag het apparaat nooit worden afgedekt. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. Schade kondigt zich bijna altijd aan door een sterke geurvorming. Trek in dat geval onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren. De contactgegevens vindt u in „Service-center” op pagina 33. 4.6 Bescherming tegen letsel Waarschuwing! Neem de volgende aanwijzingen in acht om letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat niemand over het netsnoer kan struikelen, erin verstrikt kan raken of erop kan trappen. 4.7 Voor de veiligheid van uw kind Waarschuwing! Kinderen kunnen gevaren vaak niet juist inschatten en daardoor verwondingen oplopen. Let daarom op het volgende: • Dit product mag alleen onder toezicht van volwassenen worden gebruikt. • Let er zorgvuldig op dat het apparaat zich altijd buiten bereik van kinderen bevindt. RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 23 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 • Zorg ervoor dat kinderen het apparaat nooit aan het snoer naar beneden kunnen trekken of omgooien. • Zorg ervoor dat de verpakkingsfolie niet een dodelijke val voor kinderen kan vormen. Verpakkingsfolie is geen speelgoed. • • 4.8 Materiële schade Let op! Neem de volgende voorschriften in acht om materiële schade te voorkomen. • Gebruik de inmaakautomaat nooit zonder water of vloeistof. • Let erop dat zich nooit te veel vloeistof in het apparaat bevindt. Het • • vloeistofniveau moet altijd onder „MAX” liggen. Bij te veel vloeistof zou hij over kunnen lopen. Zet het apparaat uitsluitend op een egaal, droog en niet-glijdend oppervlak neer, zodat het apparaat niet kan omvallen of naar beneden kan glijden. Plaats het apparaat nooit vlak onder een hangend kastje, omdat er van boven stoom uit komt die het meubel kan beschadigen. Plaats het apparaat niet op een hete kookplaat. Het apparaat en de accessoires mogen niet in een magnetron worden gezet. 5. Uitpakken en opstellen Aanwijzing: omdat het apparaat licht ingevet wordt geleverd, kan er bij het eerste gebruik een lichte rook- en geurvorming optreden. Dat kan geen kwaad en houdt na korte tijd op. Zorg ondertussen voor voldoende ventilatie. 1. Haal de onderdelen uit de verpakking. 2. Controleer of de onderdelen volledig zijn (zie „1.2 Omvang van de levering“ op pagina 19) en niet beschadigd zijn. 3. Reinig het apparaat vóór het eerste gebruik grondig (zie „9. Reinigen en opbergen“ op pagina 30). 4. Wikkel het netsnoer volledig van de snoeropwikkeling 8 af. 5. Zet het apparaat op een egaal, droog en niet glijdend oppervlak neer, zodat het apparaat niet kan omvallen of naar beneden kan glijden. 6. Steek de stekker in een geschikt, geaard stopcontact (zie „3. Technische gegevens“ op pagina 20). SEAD 1800 B1 7. Vul ongeveer 5 l water in de ketel 3. 8. Laat het water ongeveer 20 min koken (zie „6. Bedienen van het apparaat“ op pagina 24). 9. Giet het water weg. Het apparaat is nu gereed voor gebruik. 23 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 24 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 6. Bedienen van het apparaat 6.1 Instellingen maken, inschakelen, uitschakelen Aanwijzing: Zodra u aan de draaiknoppen 7 of 6 draait, schakelt de achtergrondverlichting voor de weergaven automatisch in. Na 5 minuten schakelt de verlichting voor de weergaven automatisch weer uit. Waarschuwing! Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact, omdat daarvan de bescherming tegen elektrische schokken afhangt. 1. Steek de stekker in een geschikt, geaard stopcontact (zie „3. Technische gegevens“ op pagina 20). 2. Stel op de draaiknop voor temperatuur 6 de gewenste temperatuur in. – De temperatuur wordt in stappen van 1 °C verhoogd; – Iedere 5 °C klinkt er een geluidssignaal; – De ingestelde temperatuur wordt op het display voor de ingestelde temperatuur 10 weergegeven. 3. Stel op de draaiknop voor minuten 7 de gewenste inmaaktijd in. – De temperatuur wordt in stappen van 1 min verhoogd; – Iedere 5 min klinkt er een geluidssignaal; – De ingestelde tijd wordt op het display voor de minuten 9 weergegeven. 4. Druk op de start/stop-toets 6. – Het apparaat begint op te warmen en op het display verschijnt een lopende balk; 24 – Op het display 11 wordt de actuele temperatuur weergegeven. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt: – klinken er geluidssignalen; – Een zandloper wordt nu weergegeven; – De ingestelde tijd begint af te lopen. Zodra de ingestelde tijd afgelopen is, klinken er geluidssignalen en het apparaat schakelt uit. 5. Om het apparaat uit te schakelen voor de ingestelde tijd is afgelopen, drukt u op de start/stop-toets 6. 6.2 Inmaken Met inmaken (inmaken, inkoken, wecken) bedoelt men dat levensmiddelen onder afsluiting van lucht worden verwarmd en daardoor houdbaar worden gemaakt. Voor het inmaken zijn speciale glazen potten met schroefsluiting of met deksel en rubberen ring nodig. Alleen verse rijpe levensmiddelen zijn geschikt om in te maken. Te rijpe of verwelkte groente is niet geschikt. Ook paddenstoelen, vlees en zelfs taart kan worden ingemaakt. Het inmaken moet zo snel mogelijk na de oogst plaatsvinden opdat zo veel mogelijk waardevolle stoffen in de levensmiddelen behouden blijven. De levensmiddelen die u wilt inmaken moeten zorgvuldig worden uitgezocht. Vuil, ongedierte of slechte plekken moeten worden verwijderd. Door de kleinste rotte plekken kan het ingemaakte product al bederven. RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 25 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 Fruit wordt langer houdbaar en smaakt aromatischer wanneer het met suiker wordt ingemaakt. Harde groentesoorten zoals bijv. wortelen, kool of koolrabi moeten in zout water worden voorgekookt. Daarbij mogen zij niet worden zachtgekookt. Giet het kookwater weg, het is niet geschikt voor het inmaken. Opdat het ingemaakte product langer houdt, is reinheid en hygiëne absoluut noodzakelijk. Alle apparaten, potten, pannen en alles wat met de levensmiddelen in aanraking komt moet grondig worden gereinigd en 5 minuten in heet water worden gekookt. Let ook steeds op schone handen. 1. Was groente en fruit grondig af. Aanwijzing: Groente en fruit moeten voor het klein maken worden gewassen zodat de in water oplosbare vitamines grotendeels behouden blijven. 2. Snijd groente en fruit op de gewenste grootte. 3. Vul de levensmiddelen in de inmaakpotten. Aanwijzing: Let er op dat u de levensmiddelen laag voor laag in de inmaakpot vult. Dat ziet er beter uit en de potten worden optimaal gebruikt. 4. Voeg naar wens specerijen en suiker toe. 5. Vul de potten tot net onder de rand met water. 6. Sluit de potten. Aanwijzing: Let er op dat de potten werkelijk goed zijn afgesloten. 7. Plaats het rooster 12 in de ketel 3. 8. Plaats de voorbereide inmaakpotten in de ketel 3. SEAD 1800 B1 Aanwijzing: De inmaakpotten kunnen in twee lagen boven elkaar in de ketel 3 worden geplaatst. 9. Vul zo veel water in de ketel 3, tot de bovenste inmaakglazen ongeveer 3/4 in het water staan. 10.Zet het deksel 1 op de ketel 3. 11. Stel de temperatuur en inmaakduur in (zie „6.1 Instellingen maken, inschakelen, uitschakelen” op pagina 24 en „8. Inkooktijden en temperaturen” op pagina 29). 12. Start het inmaakproces door op de start/stop-toets 6 te drukken (zie „6.1 Instellingen maken, inschakelen, uitschakelen“ op pagina 24). 13.Zodra de inmaakduur is afgelopen, plaatst u een hittebestendige schaal onder de tapkraan 5. 14.Druk op de taphendel 4, om het water uit de ketel 3 af te tappen. 15.Laat de inmaakpotten afkoelen voordat u zet uit de ketel 3 haalt. Aanwijzing: Nog warme inmaakpotten reageren gevoelig op tocht. Laat ze daarom zo mogelijk in de ketel 3 staan tot ze helemaal zijn afgekoeld. Wanneer u het apparaat al eerder weer nodig heeft kunt u de warme potten ook verwijderen, op een handdoek plaatsen en met een andere handdoek bedekken tot ze volledig zijn afgekoeld. 16.Schrijf de inhoud en de inmaakdatum op de potten. 17. Bewaar het ingemaakte product droog, koel en donker, dan is het tot een jaar houdbaar. 25 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 26 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 6.3 Vloeistoffen en soepen warm houden. Deze inmaakautomaat is uitstekend geschikt om bisschopswijn, chocolademelk soep en éénpansgerechten warm te houden. Let op! Let erop dat zich nooit te veel vloeistof in het apparaat bevindt. Het vloeistofniveau moet altijd onder „MAX” liggen. Bij te veel vloeistof zou hij over kunnen lopen. 1. Vul de vloeistof in de ketel 3. 2. Zet het deksel 1 op de ketel 3. 3. Stel op de draaiknop voor temperatuur 6 de gewenste temperatuur in. – De temperatuur wordt in stappen van 1 °C verhoogd; – Iedere 5 °C klinkt er een geluidssignaal; – De ingestelde temperatuur wordt op het display voor de ingestelde temperatuur 10 weergegeven. 4. Stel geen tijd in maar druk op de draaiknop „TIMER” 7. – Op het display verschijnt een liggende „8”. 5. Druk op de start/stop-toets 6. – Het apparaat begint op te warmen; – Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, klinken er geluidssignalen; – Het apparaat verwarmt zolang tot u opnieuw op de start/stop-toets 6 drukt. 6. Roer de vloeistof regelmatig zodat de warmte zich gelijkmatig verdeelt en er niets aan de bodem gaat vastzitten. 7. Zuivere vloeistoffen zonder vaste bestanddelen kunnen via de tapkraan 5 worden afgetapt. Druk hiervoor de taphendel 4 omlaag. 26 Aanwijzing: Om bij grote hoeveelheden vloeistof de taphendel 4 niet permanent te moeten vasthouden, kunt u de taphendel 4 loodrecht naar boven klappen. 8. Door soepen of vloeistoffen met vaste bestanddelen zou de tapkraan verstopt raken. Verwijder deze met een scheplepel. 9. Reinig het apparaat zorgvuldig na elk gebruik (zie „9. Reinigen en opbergen“ op pagina 30). 6.4 Beveiliging tegen oververhitting Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Zodra er te weinig vloeistof in de ketel 3 zit en daardoor de temperatuur te hoog wordt, waarschuwt het apparaat met geluidssignalen en een symbool voor te geringe vulstand: 1. Schakel het apparaat uit door op de start/stop-toets 6 te drukken. De geluidssignalen verstommen. 2. Vul vloeistof bij. 3. Start het apparaat opnieuw door op de start/stop-toets 6 te drukken. Wanneer na de waarschuwing binnen 5 minuten geen maatregel plaatsvindt, schakelt het apparaat automatisch uit. Trek in dit geval de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Daarna kunt u het apparaat weer normaal in werking zetten. RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 27 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 7. Recepten 7.1 Leverworst Ingrediënten: • 250 g lever (varken, rund, kip of kalkoen) • 300 g vet spek • 400 g varkensbuik • 300 g varkensnek • 4 uien • 2 stangen prei • 50 g varkensreuzel • 1 bosje peterselie • 1 bosje bieslook • 1 eetlepel marjolein, gedroogd • 1 eetlepel tijm, vers of gedroogd • 1 eetlepel kervel, vers of gedroogd • 1 eetlepel zout • 1 theelepel witte peper • 1 theelepel nootmuskaat • 1 theelepel kruidnagel, gemalen • 1 theelepel cardamom • 1 theelepel gember, gemalen of geraspt Bereiding: 1. Varkensnek en varkensbuik in licht gezouten water koken. 2. Neem het vlees uit de bouillon en laat het afkoelen. 3. Bewaar de bouillon. 4. Giet heet water over de lever (niet koken). 5. Draai het vlees, spek en lever door de vleeswolf. 6. Uien en prei heel fijn hakken. 7. Gehakte uien en prei in varkensreuzel aanbraden tot dit glazig is. SEAD 1800 B1 8. Het doorgedraaide vlees, de uien en de prei evenals de specerijen en kruiden in een schaal vullen. 9. Met 1 liter van de bewaarde bouillon opvullen. 10.Kneed de ingrediënten tot er een homogeen deeg ontstaat. 11. Het geknede deeg in schroefpotten vullen. 12. Bij 100 °C ca. 160 min inkoken. Aanwijzing: De houdbaarheid bedraagt ca. 1 jaar. 7.2 Aardbeien-kiwi vruchtenspread Ingrediënten: • 1,5 kg verse aardbeien • 500 g rijpe kiwi's • 1 kg geleisuiker zonder koken Bereiding: 1. Aardbeien grondig wassen. 2. Aardbeien goed laten afdruipen. 3. Aardbeien schoonmaken: steeltjes, bladeren en slechte plekken verwijderen. 4. Kiwi's schillen en klein snijden. 5. Doe de vruchten in een schaal. 6. Doe de geleisuiker erbij. 7. Pureer alles met de pureerstaaf. 8. In potten vullen en deze zorgvuldig afsluiten. 9. Bij 80 °C ca. 25 min lang inkoken. Aanwijzing: Voor deze behoedzame bereiding moet u geleisuiker gebruiken die ook zonder koken bindt. Een goedkoper alternatief is de conventionele geleisuiker 2:1. De jam is maar een beetje soepeler. 27 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 28 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 7.3 Courgetteketchup Ingrediënten: • 3 kg courgette • 1 kg uien • ca. 3 eetlepels zout • 500 g suiker • 1 liter milde kruidenazijn • 2 eetlepels paprikapoeder • 3 eetlepels kerrie • 3 eetlepels pittige mosterd • 1-2 eetlepels cayennepeper • 2 tubes tomatenpuree Bereiding: 1. Courgette fijn raspen. 2. Uien fijn hakken. 3. Courgettes, uien en zout in een schaal vullen. 4. Op een koele en droge plaats ca. 24 h laten intrekken. 5. Het water uit de schaal gieten, evt. de massa iets uitdrukken. 6. Alle ingrediënten in een pan doen en voorzichtig verwarmen (gevaar voor aanbranden). 7. Ca. 30 min zachtjes laten koken. Daarbij regelmatig roeren omdat de massa gemakkelijk aanbrandt. 8. Pureer de massa. 9. Vul de massa in schroefpotten. 10.Bij 100 °C ca. 1 h inkoken. 7.4 Zure kersen Ingrediënten: • Zure kersen • Suiker • Water 28 Bereiding: 1. Zure kersen zorgvuldig sorteren. Alleen de goede kersen komen in het glas. 2. Steeltjes van de zure kersen verwijderen. 3. Ca. 30 min in koud water leggen zodat eventueel aanwezige maden of insecten uitgedreven worden. 4. Zure kersen ontpitten. 5. Ontpitte zure kersen in potten vullen. 6. Suikeroplossing maken met 300 g suiker op 1 liter water. 7. Vul zoveel suikeroplossing in de potten tot de kersen volledig zijn bedekt. 8. Bij 80 °C ca. 30 min lang inkoken. 7.5 Theepunsch Aanwijzing: De aangegeven hoeveelheden zijn voldoende voor ca. 3 l drank. Voor grotere hoeveelheden kunt u de ingrediënten gewoon verhogen. Ingrediënten: • 1,5 l zwarte thee • 1 fles rode wijn (0,75 l) • 6 onbehandelde sinaasappels • 3 onbehandelde citroenen • 6 stokjes kaneel • ca. 750 g suiker • rum naar smaak Bereiding: Aanwijzing: U kunt de theepunsch direct in uw inmaakautomaat bereiden. Omdat er dan echter vaste bestanddelen in de drank zitten moet de drank met een soeplepel worden ingeschept omdat de tapkraan anders verstopt kan raken. U kunt de drank echter ook in een aparte pan koken en vervolgens gezeefd in de inmaakautomaat vullen. Omdat er dan geen vaste bestanddelen meer in de drank RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 29 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 zitten, kan de theepunsch met de tapkraan worden afgetapt. 1. Zwarte thee koken. 2. 4 Sinaasappels en 2 citroenen uitpersen. 3. 2 Sinaasappels en 1 citroen in dunnen schijfje snijden. 4. Zwarte thee, wijn, sap, fruitschijfjes en kaneelstokjes in de pan vullen. 5. De ingrediënten slechts licht aan de kook brengen. 6. De suiker er langzaam inroeren en daarbij steeds proberen of de theepunsch niet te zoet wordt. 7. Tot slot een stevige schuit rum toevoegen (hoeveelheid naar smaak). 8. Nog ca. 30 minuten bij lichte hitte laten intrekken. Aanwijzing: Bij de bereiding in de inmaakautomaat kiest u bij het aan de kook brengen 100 °C. Voor het intrekken en warm houden reduceert u de temperatuur op ca. 80 °C. De theepunsch moet alleen heet zijn, maar mag niet koken omdat anders de alcohol verloren gaat. 8. Inkooktijden en temperaturen Levensmiddelen Temperatuur in °C Tijd in minuten Groente Bloemkool Bonen Erwten Augurken Koolrabi Pompoen Wortelen Paddenstoelen Spruitjes Rode kool Selderij Asperges Tomaten 100 (MAX) 100 (MAX) 85 100 (MAX) 100 (MAX) 90 100 (MAX) 100 (MAX) 90 120 120 30 95 30 90 110 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 90 110 110 110 120 30 85 85 90 85 90 40 30 30 30 80 Fruit Appels, hard Appels, zacht Appelmoes Abrikozen Peren, hard SEAD 1800 B1 Levensmiddelen Peren, zacht Bramen Aardbeien Bosbessen Frambozen Aalbessen Kersen Mirabellen Perzikken Pruimen Cranberries Kweeperen Reine claudes Rabarber Kruisbessen Kwetsen Temperatuur in °C 90 80 80 85 80 90 80 85 85 90 90 95 85 95 80 90 Tijd in minuten 30 25 25 25 30 25 30 30 30 30 25 30 30 30 30 30 29 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 30 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 Levensmiddelen Temperatuur in °C Tijd in minuten Vlees (moet principieel vooraf gekookt worden) Gebraad Vleesbouillon Gevogelte Goulash Wild Worst, gekookt Worst, rauw 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 100 (MAX) 85 60 75 75 75 75 100 (MAX) 110 9. Reinigen en opbergen Waarschuwing! Om gevaar voor een elektrische schok, letsel of een beschadiging te voorkomen: – Trek vóór elke reiniging de stekker uit het stopcontact. – Laat het apparaat vóór de reiniging afkoelen. – Dompel de ketel 3 nooit onder in water. Voorzichtig! Gebruik in geen geval schurende, bijtende of krassende reinigingsmiddelen. Daardoor kan het apparaat beschadigd raken. 1. Reinig het apparaat met een vochtige doek. U kunt ook een beetje afwasmiddel nemen. 2. Neem het apparaat nog een keer af met schoon water. 3. Gebruik het apparaat pas weer als het helemaal droog is. 9.1 Rooster en deksel reinigen 9.2 Tapkraan reinigen Voor een betere reiniging kan de taphendel 4 worden losgeschroefd. De tapkraan 5 kan er niet worden afgeschroefd omdat er anders problemen met de dichtheid kunnen ontstaan. 1. Schroef de taphendel 4 van de tapkraan 5 eraf. 2. Reinig de taphendel 4 met de hand in een afwasbak. 3. Spoel met schoon water na. 4. Vul een mild afwassopje in de ketel 3 en laat dit door de tapkraan 5 lopen. Aanwijzing: Hardnekkige verontreinigingen in de tapkraan 5 kunt u met een pijpenstoker verhelpen. 5. Spoel met schoon water na. 6. Schroef de taphendel 4 weer op de tapkraan 5. 9.3 Apparaat opbergen 1. Reinig het rooster 12 en het deksel 1 met de hand in een afwasbak. 2. Spoel met schoon water na. 30 1. Wikkel het netsnoer op aan de onderkant van het apparaat. RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 31 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 2. Steek de netstekker in het midden van de bodem van het apparaat in de desbetreffende uitsparing. 3. Berg het apparaat op. 9.4 Apparaat ontkalken Afhankelijk van de waterhardheid kan er in het apparaat kalkaanslag ontstaan. Deze moet u regelmatig verwijderen om energie te besparen, de levensduur van het apparaat te verhogen en om hygiënische redenen. 1. Neem de verkalkte plekken af met een doek die u in wat azijn hebt gedoopt. 2. Wanneer het apparaat sterker verkalkt mocht zijn, doe dan een gangbaar ontkalkingsmiddel in de ketel 3 en laat hem een nachtje staan. Voorzichtig! Het apparaat mag in geen geval worden ingeschakeld terwijl het wordt ontkalkt. Dit kan tot schade leiden. 3. Spoel het apparaat vervolgens grondig na. 4. Gebruik het apparaat pas weer als het helemaal droog is. 10. Weggooien 10.1 Apparaat 10.2 Verpakking Het symbool van de doorstreepte afvalcontainer op wielen betekent dat het product in de Europese Unie apart moet worden verwijderd. Dit geldt voor het product en alle van dit symbool voorziene accessoires. Met dit symbool gekenmerkte producten mogen nooit met het gewone huisvuil worden verwijderd, maar moeten worden ingediend bij een inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparaten. Recycling helpt het verbruik van grondstoffen te verminderen en het milieu te ontlasten. Let daarom in elk geval op de afvalverwijderingsvoorschriften in uw land. Als u de verpakking wilt wegwerpen, let dan op de desbetreffende milieuvoorschriften in uw land. SEAD 1800 B1 31 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 32 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 11. Garantie van de HOYER Handel GmbH Geachte klant, Op dit apparaat verlenen wij 3 jaar garantie vanaf de koopdatum. In geval van defecten aan dit product heeft u wettelijke rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden door onze hierna beschreven garantie niet beperkt. Garantievoorwaarden De garantieperiode begint vanaf de koopdatum. Bewaar de originele kassabon op een veilige plaats. Deze bon heeft u nodig om de koopdatum aan te tonen. Indien binnen drie jaar vanaf de koopdatum van het product een materiaal- of fabricagefout optreedt, wordt het product door ons (naar onze keuze) of kosteloos voor u gerepareerd of vervangen. De voorwaarde voor deze garantieprestatie is dat binnen de periode van drie jaar het defecte apparaat en de koopkwitantie (kassabon) wordt ingeleverd en schriftelijk kort wordt beschreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer dit is opgetreden. Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde of een nieuw product terug. Door de reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode. Garantieperiode en wettelijke aanspraak op garantie De garantieperiode wordt door de garantie niet verlengd. Dit geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Eventueel al bij de koop aanwezige schade en gebreken moeten direct na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die na afloop van de garantieperiode noodzakelijk worden, zijn kosten verbonden. Omvang van de garantie Het apparaat werd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen geproduceerd en vóór de levering zorgvuldig gecontroleerd. De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie wordt niet verleend voor productonderdelen die blootgesteld zijn aan normale slijtage en daarom als slijtonderdelen worden beschouwd of voor beschadigingen aan breekbare onderdelen, bijvoorbeeld schakelaars, accu’s en onderdelen die van glas zijn gemaakt. Deze garantie vervalt wanneer het product werd beschadigd, niet vakkundig werd gebruikt of onderhouden. Voor een vakkundig gebruik van het product moeten alle aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing nauwkeurig worden opgevolgd. Toepassingsdoelen en handelingen waarvan in de gebruiksaanwijzing wordt afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is enkel voor particulier gebruik en niet voor commercieel gebruik bedoeld. Bij misbruik of onvakkundige behandeling, gebruik van geweld en bij ingrepen die niet door ons geautoriseerde servicecenter worden uitgevoerd, vervalt de garantie. Afwikkeling in geval van garantie Om een snelle bewerking van uw aangelegenheid te garanderen, dient u de volgende aanwijzingen op te volgen: 32 RP89015 Einkochautomat LB2 Seite 33 Freitag, 22. Februar 2013 4:13 16 • Houd bij alle aanvragen het artikelnummer (voor dit apparaat: IAN 89015) en de kassabon als bewijs van aankoop bij de hand. • Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje, een gravure, op de titelbladzijde van uw gebruiksaanwijzing (links onder) of als sticker op de voor- of achterzijde. • Indien er functiestoringen of andere defecten optreden, neem dan eerst telefonisch of per e-mail contact op met het hierna genoemde service-center. • Een als defect geregistreerd product kunt u vervolgens onder toevoeging van de kassabon en de beschrijving van het defect en wanneer dit is opgetreden franco aan het u meegedeelde serviceadres opsturen. Op www.lidl-service.com kunt u dit handboek en vele andere handboeken, productvideo’s en software downloaden. SEAD 1800 B1 Service-center Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 89015 Leverancier Let op dat het volgende adres geen service-adres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde service-center. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Deutschland 33