Profi Cook PC-SV 1159 silber Handleiding

Type
Handleiding
Übersicht der Bedienelemente
Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande
Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components
Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése
Обзор деталей прибора •
PC-SV1159IM 04.12.18
3
PC-SV1159IM 04.12.18
13
Gebruiksaanwijzing
Dank u voor uw keuze van dit product. We hopen dat u er
veel plezier van beleeft.
Symbolen in deze gebruiksaanwijzing
Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal
gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om
ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden:
WAARSCHUWING:
Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont
mogelijk letsel risico’s.
LET OP:
Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere
voorwerpen.
OPMERKING:
Kenmerkt tips en informatie voor u.
Inhoud
Overzicht van de bedieningselementen ...........................3
Algemene opmerkingen ................................................... 13
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat ........14
Beoogd gebruik .................................................................15
Het apparaat uitpakken ....................................................15
Overzicht van de bedieningselementen /
Omvang van de levering ..................................................15
Interessante weetjes over het sous vide koken ............ 15
Vacumeren van voedsel ................................................... 16
Bedieningsinstructies voor het apparaat ......................16
Locatie ............................................................................ 16
Elektrische aansluiting ...................................................16
Functietoetsen ................................................................16
Bevestigingsclip .............................................................16
Hoeveelheid water .........................................................16
De kooktijd kiezen .......................................................... 16
Stroomstoring ................................................................. 17
Informatie over de App “Sous Vide” ..............................17
Informatie over het gebruik van de app .........................17
Systeemvereisten voor gebruik van de app ..................17
Ingebruikname via de app .............................................17
Herstel draadloze verbinding .........................................17
Bediening ...........................................................................17
De werking voortijdig voltooien ......................................18
Na het koken ......................................................................18
Warmhouden .................................................................. 18
Serveer het voedsel meteen .......................................... 18
Bereid voedsel bewaren ................................................18
Bereiding van yoghurt ......................................................18
Wetenswaardigheden over yoghurt ............................... 18
Bereiding van yoghurt ....................................................18
Reiniging ............................................................................ 19
Ontkalking ..........................................................................19
Opslaan .............................................................................. 19
Verhelpen van storingen .................................................. 19
Technische gegevens .......................................................20
Opmerking van de richtlijn conformiteit ........................20
Verwijdering .......................................................................20
Betekenis van het symbool “vuilnisemmer” ................... 20
Algemene opmerkingen
Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding
uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het
garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de
binnenverpakking. Geef ook de handleiding mee wanneer u
het apparaat aan derden doorgeeft.
Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend
voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet
geschikt voor commercieel gebruik.
Gebruik het apparaat niet buiten. Houd de motorbehui-
zing uit de buurt van hitte, direct zonlicht, vocht (nooit
in vloeistoffen onderdompelen) en scherpe randen.
Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Als de
motorbehuizing vochtig of nat is geworden, de stekker
onmiddellijk uit het stopcontact verwijderen.
Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroom-
toevoer (trek aan de stekker, niet aan de kabel) wanneer
u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken aanbrengt,
reinigt of wanneer storingen optreden.
Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op
zichtbare schade worden gecontroleerd. Wanneer u
schade vaststelt, mag het apparaat niet meer worden
gebruikt.
Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen
(plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik
van uw kinderen liggen.
WAARSCHUWING:
Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er
bestaat gevaar voor verstikking!
PC-SV1159IM 04.12.18
14
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat
WAARSCHUWING: Gevaar voor verbranding!
Tijdens en na gebruik kunnen delen van de buitenkant van het
apparaat erg heet worden.
Het verwarmingselement blijft heet, zelfs nadat de stekker uit het
stopcontact gehaald is. Raak de behuizing van de verwarming
niet aan en plaats het apparaat niet op een ontvlambaar opper-
vlak.
Houd het apparaat altijd aan de motorbehuizing vast.
LET OP:
Dompel de motorbehuizing nooit onder water tijdens de reiniging.
Volg de instructies zoals uiteengezet in het hoofdstuk “Reiniging”.
De pan waarin u het toestel wilt gebruiken, moet hittebestendig
en stabiel van vorm zijn. Gebruik geen plastic containers.
Het waterniveau moet tussen de MIN- en MAX-markering liggen.
Plaats het apparaat altijd alleen op een vlakke ondergrond.
Beweeg het apparaat en de pan niet en raak deze beide niet aan
tijdens het bedrijf.
Gebruik het apparaat niet met een externe timer of afzonderlijk
afstandsbedieningsysteem.
Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat
uit het water haalt.
Laat niet het toestel niet zonder urenlang toezicht continu werken.
Verlaat uw huis niet terwijl het toestel in werking is.
Dit apparaat kan alleen worden gebruikt door kinderen vanaf
8 jaar, personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale
vermogens, of personen met onvoldoende kennis en ervaring als
zij begeleid worden of zijn geïnstrueerd in het veilig gebruik van
het apparaat en de gevaren begrijpen.
PC-SV1159IM 04.12.18
15
Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jon-
ger dan 8 jaar.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reinigen en gebruikersonderhoud mag niet door kinderen wor-
den uitgevoerd zonder begeleiding.
Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een
erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze
door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen
vervangen worden om gevaar te vermijden.
Beoogd gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor normaal huishoudelijk ge-
bruik. Het is niet bedoeld voor gebruik op de volgende locaties:
in personeelskeukens in winkels, op kantoren en andere com-
merciële plaatsen;
agrarische bedrijven;
door de gasten in hotels, motels en andere huisvestingsfaciliteiten;
in een bed & breakfast.
Het apparaat uitpakken
1. Verwijder het apparaat uit de verpakking.
2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen, zoals folies, vul-
materialen, kabelbinders en kartonverpakking.
3. Het bedieningspaneel (display) was bedekt met be-
schermfolie voor transportdoeleinden. Verwijder deze
folie.
4. Controleer de omvang van de leveringen op compleet-
heid.
5. Indien er sprake is van ontbrekende onderdelen of
duidelijke schade, dient het apparaat niet te worden
gebruikt. Breng het apparaat onmiddellijk terug naar de
verkoper.
OPMERKING:
Er kan nog steeds stof of productieresten op het apparaat
aanwezig zijn. Wij raden u aan het apparaat schoon te
maken zoals beschreven onder “Reiniging”.
Overzicht van de bedieningselementen /
Omvang van de levering
1 Temperatuurweergave / Kooktijd weergave
2 Toets met geïntegreerd indicatielampje
3 Toets met geïntegreerd indicatielampje
4 Instellingstoetsen /
5 Bevestigingsclip
6 Markering MIN (minimale hoeveelheid water)
7 Verwarmingsbox
8 Markering MAX (max. water hoeveelheid)
9 Motorbehuizing
10 Indicatielampje voor stroom
11 Indicatielampje WiFi
Interessante weetjes over
het sous vide koken
Sous vide koken (het Franse sous betekent “onder” en vide
betekent “vacuüm”) is een manier van langzaam bereiden
van vlees, vis of groente bij lage temperaturen. Het voedsel
wordt vacuüm gezogen in een plastic zak en het voedsel
PC-SV1159IM 04.12.18
16
in de zak wordt op een constante watertemperatuur tussen
45 - 90 °C gehouden.
Met deze bereidingsmethode wordt het voedsel gepasteuri-
seerd en wordt de houdbaarheid verlengd.
WAARSCHUWING:
Gepasteuriseerde levensmiddelen moeten ofwel
onmiddellijk worden geconsumeerd of worden gekoeld
en snel ingevroren worden om de groei en toename
van schimmels te voorkomen.
Sous vide bereid voedsel is niet geschikt voor im-
muungecompromitteerde personen.
Vacumeren van voedsel
Vacumeren bewaart de originele smaken en aroma’s van
het voedsel. Als u ingrediënten zoals specerijen of kruiden
toevoegt aan de zak, wordt de smaak intensiever.
Gebruik alleen zakken die geschikt zijn voor vacumeren
en die hittebestendig zijn. Andere zakken garanderen
niet de nodige afsluiting.
Houd het deel rond de lasnaad droog en schoon. Voor-
kom kreukels. De naad kan op deze plekken lekken!
U kunt een vacumeerapparaat kopen bij een gespe-
cialiseerde winkel. Uit onze productlijn raden wij het
vacumeerapparaat PC-VK 1146 en de bijbehorende
reservezakken en folie aan. Neem contact op met uw
dealer.
- Vacuümsealer PC-VK 1146
Item Nr.: 501 146
- Reservezak, afmeting 22 x 30 cm
Item Nr.: 8 910 151
- Reservezak, afmeting 28 x 40 cm
Item Nr.: 8 910 152
- Folierol, afmeting 28 cm x 6 m
Item Nr.: 8 910 155
Bedieningsinstructies voor het apparaat
Locatie
Zet de pan waarin u het apparaat wilt gebruiken, op een
antislip, vlak en hittebestendig oppervlak.
Zorg dat het apparaat en het netsnoer nooit op een heet
oppervlak of in de buurt van hittebronnen (fornuis, oven)
terecht komen.
Elektrische aansluiting
Voordat u de stekker in het stopcontact steekt, contro-
leer of de te gebruiken netspanning overeenkomt met
die van het apparaat. U vindt de benodigde informatie
op het typeplaatje.
Sluit het apparaat alleen op een correct geïnstalleerd en
geaard stopcontact.
Functietoetsen
De toetsen op het apparaat zijn aanraaktoetsen. Raak de
toetsen licht aan met een vinger om de functie uit te voeren.
Toets Functie beschrijving
Zet het apparaat aan / uit / Start de ver-
warmingsfase; start de kooktijd / Stop het
proces
Om het apparaat uit te schakelen of de
procedure te beëindigen, houdt u de toets
ongeveer 3 seconden ingedrukt.
De volgende instelling kiezen
(Watertemperatuur Uur Minuten)
Verbind met de app
Voor het instellen van de watertemperatuur
en de kooktijd. Als u de toets ingedrukt
houdt, wordt een versneld vooruitspoelen
gestart.
Als het apparaat aan staat wordt elke druk op een toets
bevestigd met een pieptoon.
Bevestigingsclip
Gebruik de clip om de Sous Vide koker op een geschikte
pan te bevestigen. De capaciteit van de pan moet tussen
de 6 en 15 liter zijn. Om het apparaat met de clip stevig aan
de pan vast te maken, moet u ervoor zorgen dat de pan
minstens 15 cm hoog is. (Zie pagina 3, Afb. A)
Hoeveelheid water
Bevestig de Sous Vide koker eerst aan de pan en plaats
het voedsel hierin. Vul de pan met water tot aan de MAX
markering die op het apparaat is weergegeven. Dit zorgt
dat de temperaturen behouden worden met een marge
van + / - 0,5 °C.
Het goed gevacumeerde voedsel dient altijd onder
water te liggen.
Als het voedsel niet is bedekt met water als gevolg van
luchtbellen, plaats dan een gewicht (bijv. een plaat) op
de zak.
Wanneer het waterniveau onder de MIN markering
daalt, zal de unit voor de temperatuurbescherming aan
gaan. Er is een pieptoon te horen en het apparaat zal
uit gaan. De melding ” verschijnt op het scherm.
Zorg er daarom voor dat het waterniveau tussen de
MIN en MAX markeringen is. Hierna moet de procedure
opnieuw worden gestart.
De kooktijd kiezen
De kooktijd is afhankelijk van de dikte van het voed-
sel. U kunt ook de tijden variëren afhankelijk van
de hoeveelheid en de consistentie van het voedsel.
Dienovereenkomstig zijn de volgende instellingen alleen
richtwaarden en moeten worden aangepast aan uw
smaak.
PC-SV1159IM 04.12.18
17
Verleng de tijd met ten minste 20 % bij diepgevroren
voedsel.
Verdubbel de tijd voor taai vlees.
WAARSCHUWING:
De temperaturen in de lijst mogen niet verlaagd worden!
Vlees: Temperatuur 58 °C - 62 °C
Dikte Tijd in minuten
10 mm 30
20 mm 45
30 mm 95
40 mm 120
50 mm 180
60 mm 250
Gevogelte: Temperatuur 63 °C - 65 °C
Dikte Tijd in minuten
10 mm 20
20 mm 40
30 mm 75
40 mm 90
Vis: Temperatuur 55 °C - 58 °C
Dikte Tijd in minuten
10 mm 10
20 mm 20
30 mm 30
40 mm 40
50 mm 50
60 mm 60
Groenten: Temperatuur 80 °C - 85 °C
Type Tijd in minuten
Aardappelen 40
Asperges 25
Wortelgroenten 70
Knapperige groenten 70
Stroomstoring
Als de stroomtoevoer wordt onderbroken, moet de proce-
dure opnieuw worden gestart.
Informatie over de App “Sous Vide”
De Sous Vide app is beschikbaar voor android en iOS.
Scan de overeenkomstige QR-code om direct over te gaan
tot het downloaden.
OPMERKING:
Afhankelijk van de aanbieder, kunnen er kosten aan het
downloaden van de app verbonden zijn.
Google Play App Store
Informatie over het gebruik van de app
Dit apparaat stelt u in staat om het apparaat via uw thuis-
netwerk te bedienen. Een voorwaarde is een permanente
wi-verbinding met uw router en de gratis app “Sous Vide”.
We raden aan om de stekker van het apparaat uit het stop-
contact te halen wanneer u niet thuis bent om onopzettelijk
inschakelen te voorkomen terwijl u onderweg bent!
Systeemvereisten voor gebruik van de app
iOs 8.0 of hoger
Android 4.1 of hoger
Ingebruikname via de app
1. Installeer de app “Sous Vide”. Maak een gebruikersac-
count aan.
2. Activeer de wi-functie in de instellingen van uw
apparaat.
3. Plaats het apparaat op een afstand van ongeveer 5 me-
ter van uw router.
4. Druk in en houd de toets 3 seconden ingedrukt terwijl
het apparaat uitgeschakeld is. U hoort pieptonen terwijl
het indicatielampje eerst langzaam en daarna snel
knippert.
5. Start de app en selecteer “ + .
6. Volg de instructies op het scherm.
7. Nadat het apparaat met succes is verbonden, gaat het
indicatielampje branden . Nu kunt u het apparaat met
behulp van de app bedienen.
Herstel draadloze verbinding
Het apparaat moet opnieuw worden verbonden met de app
telkens wanneer het is losgekoppeld van de voeding.
1. Open de app.
2. Druk in en houd de toets 3 seconden ingedrukt terwijl
het apparaat uitgeschakeld is. U hoort pieptonen terwijl
het indicatielampje eerst langzaam en daarna snel
knippert.
3. Het apparaat herstelt nu de verbinding met de app. Dit
kan een paar minuten duren.
Bediening
1. Bevestig de unit op een geschikte pan.
2. Plaats het verpakte voedsel in de pan.
PC-SV1159IM 04.12.18
18
3. Schenk warm water in de pan om de verwarmingstijd te
verkorten.
4. Druk op de toets om het apparaat aan te schakelen.
U hoort twee pieptonen en “ ” verschijnt op het scherm.
5. Gebruik de / toetsen om te kiezen tussen de tem-
peratuureenheden °C (graden Celsius) en °F (graden
Fahrenheit).
6. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken.
7. Gebruik de / toetsen om de gewenste temperatuur
in te stellen.
8. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken.
De uurindicator gaat knipperen.
9. Gebruik de / toetsen om de gewenste temperatuur
in te stellen.
10. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken.
De minutenindicator en het controlelampje van de
toets gaan knipperen.
11. Gebruik de / toetsen om de minuten in te stellen.
12. Druk op de toets. De huidige watertemperatuur wordt
getoond op het scherm. Het apparaat begint het water
te verwarmen. Het indicatielmpje van de stroomtoevoer
licht blauw op.
13. Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, hoort u
twee pieptonen. Het indicatielmpje van de stroomtoe-
voer gaat knipperen. De timer begint met aftellen. De
temperatuur en de resterende tijd wordt afwisselend
getoond op het scherm.
14. U hoort een pieptoon aan het eind van de ingestelde tijd.
De melding “ ” verschijnt op het scherm. Het appa-
raat wordt automatisch uitgeschakeld. Haal de stekker
uit het stopcontact.
De werking voortijdig voltooien
1. U kunt het drogen eerder stoppen wanneer u dat
wilt. Houd de toets ingedrukt gedurende ongeveer
3 seconden.
2. Verwijder de stekker uit het stopcontact.
Na het koken
Na het koken kunt u het voedsel op verschillende manieren
gebruiken:
Warmhouden
U kunt gepasteuriseerd voedsel warm houden bij 55 °C of
hoger, totdat het wordt geserveerd. Hoewel het eten warm
wordt gehouden en de groei van eventuele ziektekiemen
wordt voorkomen, blijven vlees en groenten verder garen
en kunnen papperig worden als zij te lang warm worden
gehouden. Dit is afhankelijk van de temperatuur en het
soort voedsel. Taaie stukken rundvlees kunnen worden ge-
kookt en gedurende 24 tot 48 uur in een waterbad bij 55 °C
worden bewaard. Toch kunnen de meeste levensmiddelen
niet langer dan 8 - 10 uur worden warmgehouden alvorens
te zacht te worden.
Gebruik de sous vide pan als hierboven beschreven.
Stel een temperatuur van 55 °C in.
Kies de maximale tijd voor het warmhouden van voedsel
na het koken.
Hieronder enkele aanwijzingen:
Voedsel Max. tijd in uren
Vlees 6 - 10
Gevogelte 2 - 3
Vis 1
Groenten 2
Serveer het voedsel meteen
U kunt het voedsel meteen na de sous vide bereiding eten.
TIPS:
Bak het gegaarde vlees in een hete pan met wat olie
gedurende 1 minuut aan elke kant knapperig. Het
vlees blijft sappiger na kort aanbakken.
Door het vlees te kruiden voor de bereiding, het even
kort aan te bakken en daarna te vacumeren, is het
vlees helemaal gereed om te eten na de sous vide
bereiding.
Bereid voedsel bewaren
BELANGRIJK:
Wanneer u gepasteuriseerd voedsel wilt bewaren, koelt
u het in ijswater tot 5 °C. Het waterbad moet ten minste
voor de helft met ijs gevuld worden.
Daarna kunt u het voedsel in de zak invriezen of gedurende
ongeveer 5 dagen in de koelkast bewaren.
Indien u bevroren, al gekookt voedsel wilt gebruiken, moet u
het vacuümverpakte voedsel bij 55 °C in een pan ontdooien
met behulp van de Sous Vide koker. Haal het daarna uit de
zak voor verdere bereiding of consumptie.
Bereiding van yoghurt
Wetenswaardigheden over yoghurt
Yoghurt is een zuur melkproduct dat door de inwerking van
bacteriën uit melk wordt gewonnen.
De melk wordt verrijkt met de yoghurtcultuur (melkzuurbac-
teriën). De bacteriën vermeerderen zich bij een gemiddelde
temperatuur van 45 °C. De melksuiker (lactose) in de melk
verandert in een melkzuur. Daarbij stremt de melk.
Bereiding van yoghurt
U hebt gepasteuriseerde melk en naturel yoghurt
met een mengverhouding van 100 ml : 15 ml (of
140 ml : 20 ml).
U kunt yoghurtbekers kopen bij een gespecialiseerde
winkel.
PC-SV1159IM 04.12.18
19
1. Plaats de pot met het apparaat op een plek waar deze
niet worden verplaatst of blootgesteld aan vibraties
terwijl de yoghurt wordt bereid. Anders blijft de yoghurt
vloeibaar.
2. Verhit de gepasteuriseerde melk in een pan tot ong.
45 °C en roer de yoghurt of yoghurtcultuur erdoor. Als u
verse melk wilt gebruiken, brengt u deze eerst aan de
kook en laat ze vervolgens afkoelen tot op ca. 45 °C.
3. Vul dit mengsel in de van tevoren gereinigde potjes.
Schroef de dekseltjes op de potjes.
4. Plaats de afgesloten potten in de pot met de Sous Vide
koker daaraan bevestigd.
5. Giet warm water in de pan (max. 45 °C).
6. Gebruik de sous vide pan als hierboven beschreven.
Stel een temperatuur van 45 °C in.
Stel de timer in op 12 uur.
OPMERKING:
Hoe langer de yoghurt rijpt, hoe intensiever de smaak
wordt.
Een potje gerijpte yoghurt kan weer worden gebruikt
als startcultuur, maar niet vaker dan ca. 20 maal om-
dat de werking na verloop van tijd minder wordt.
Voeg pas na de bereiding vruchten, noten, jam of
dergelijke toe.
Bewaar de gerijpte yoghurt altijd in de koelkast.
Reiniging
WAARSCHUWING:
Schakel het apparaat vóór de reiniging altijd uit en trek de
netstekker uit de contactdoos. Wacht totdat het apparaat volle-
dig is afgekoeld.
Dompel het motorbehuizing in geen enkel geval in water om te
reinigen. Het kan tot elektrische schokken of brand leiden.
LET OP:
Gebruik geen draadborstel of andere schurende
voorwerpen.
Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmid-
delen.
Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een
scheutje afwasmiddel. Droog met een doek.
Ontkalking
Ontkalk het apparaat met regelmatige tussenpozen.
De intervallen tussen de ontkalkingen zijn afhankelijk
van de hardheidsgraad van het water en van de ge-
bruiksfrequentie.
Gebruik a.u.b. geen azijn, maar een in de handel ge-
bruikelijk ontkalkingsmiddel op citroenzuurbasis. Doseer
a.u.b. conform de gebruiksaanwijzing.
1. Bevestig het apparaat op een geschikte pan.
2. Vul de pot met warm water en voeg een ontkalkings-
middel toe.
3. Stel de temperatuur en de timer in zoals beschreven in
de sectie “Bediening”.
- Stel de maximale temperatuur in.
- Stel de timer op een paar minuten in.
4. Herhaal de procedure, zo vaak als nodig, totdat de
kalkaanslag volledig is opgelost.
Opslaan
Reinig het apparaat zoals beschreven.
Wij raden u aan het apparaat in de originele verpakking
te bewaren als het voor een langere periode niet wordt
gebruikt.
Bewaar het apparaat op een goed geventileerde en
droge plaats buiten het bereik van kinderen.
Verhelpen van storingen
Probleem
Mogelijke
oorzaak
Maatregel
Het apparaat
functioneert niet.
Het apparaat
ontvangt geen
voeding.
Controleer het
stopcontact
met een ander
apparaat.
Steek de stekker
correct in het
stopcontact.
Controleer de
hoofdcircuitbreker.
PC-SV1159IM 04.12.18
20
Probleem
Mogelijke
oorzaak
Maatregel
Het apparaat
schakelt voortijdig
uit of de unit van
de temperatuur-
bescherming gaat
aan ( ).
Het apparaat is
verkalkt.
Ontkalk het
apparaat zoals
beschreven.
Het waterniveau
is onder de
markering MIN
niveau gedaald.
Vul met water en
start de procedure
opnieuw.
Technische gegevens
Model:..................................................................PC-SV 1159
Spanningstoevoer: ............................. 220 - 240 V~, 50 - 60 Hz
Opgenomen vermogen: .............................................. 1000 W
Graad van beveiliging tegen vloeistoffen:......................IPX7*
Beschermingsklasse: .............................................................
Circulatiepomp: ...................10 liter per minuut op zijn hoogst
Temperatuur: .................................................0 tot 90 °C max.
Temperatuurstabiliteit: ............................................... ± 0,5 °C
Geschikte hoogte van de pan: ........................15 cm of hoger
Nettogewicht: ........................................................... ong. 1 kg
WLAN
Ondersteund netwerk: .........................................802.11b/g/n
Maximaal radiofrequent vermogen uitgezonden: ......100 mW
Frequentiebereik: ....................................................... 2,4 GHz
Kanalen: ..........................................................................1 - 13
Ondersteunde wi-sleutels: ................................WPA / WPA2
* Dit apparaat voldoet aan IPX7. Dit houdt in dat het appa-
raat is beschermd tegen tijdelijke onderdompeling.
Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te ma-
ken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft
voorbehouden.
Opmerking van de richtlijn conformiteit
Hierbij verklaar ik, Clatronic International GmbH, dat het
type radioapparatuur PC-SV 1159 conform is met Richtlijn
2014 / 53 / EU.
Het apparaat is bovendien in overeenkomst met de vereis-
ten van de RoHS-richtlijn 2011 / 65 / EU.
De volledige tekst van de EU-conformiteitsverklaring kan
worden geraadpleegd op het volgende internetadres:
www.sli24.de
Geef op de download-pagina de modelnaam PC-SV 1159
in.
Getest voor gebruik in Nederland.
Verwijdering
Betekenis van het symbool “vuilnisemmer”
Bescherm ons milieu, elektrische apparaten
horen niet in het huisafval.
Maak voor het afvoeren van elektrische
apparaten gebruik van de voorgeschreven
verzamelpunten en geef daar de elektrische
apparaten af die u niet meer gebruikt.
Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen
die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke
gezondheid kunnen hebben.
Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de
recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektro-
nische en elektrische apparaten.
Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten
kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeentead-
ministratie.
PC-SV1159IM 04.12.18
PC-SV 1159
Stand 11 / 2018
Internet: www.procook-germany.de
Made in P.R.C.

Documenttranscriptie

Übersicht der Bedienelemente Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése Обзор деталей прибора • 3 PC-SV1159IM 04.12.18 Gebruiksaanwijzing Dank u voor uw keuze van dit product. We hopen dat u er veel plezier van beleeft. Symbolen in deze gebruiksaanwijzing Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden: WAARSCHUWING: Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont mogelijk letsel risico’s. LET OP: Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere voorwerpen. OPMERKING: Kenmerkt tips en informatie voor u. Inhoud Overzicht van de bedieningselementen............................3 Algemene opmerkingen....................................................13 Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat.........14 Beoogd gebruik..................................................................15 Het apparaat uitpakken.....................................................15 Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering...................................................15 Interessante weetjes over het sous vide koken.............15 Vacumeren van voedsel....................................................16 Bedieningsinstructies voor het apparaat.......................16 Locatie.............................................................................16 Elektrische aansluiting....................................................16 Functietoetsen.................................................................16 Bevestigingsclip..............................................................16 Hoeveelheid water..........................................................16 De kooktijd kiezen...........................................................16 Stroomstoring..................................................................17 Informatie over de App “Sous Vide”...............................17 Informatie over het gebruik van de app..........................17 Systeemvereisten voor gebruik van de app...................17 Ingebruikname via de app..............................................17 Herstel draadloze verbinding..........................................17 Bediening............................................................................17 De werking voortijdig voltooien.......................................18 Na het koken.......................................................................18 Warmhouden...................................................................18 Serveer het voedsel meteen...........................................18 Bereid voedsel bewaren.................................................18 Bereiding van yoghurt.......................................................18 Wetenswaardigheden over yoghurt................................18 Bereiding van yoghurt.....................................................18 Reiniging.............................................................................19 Ontkalking...........................................................................19 Opslaan...............................................................................19 Verhelpen van storingen...................................................19 Technische gegevens........................................................20 Opmerking van de richtlijn conformiteit.........................20 Verwijdering........................................................................20 Betekenis van het symbool “vuilnisemmer”....................20 Algemene opmerkingen Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de binnenverpakking. Geef ook de handleiding mee wanneer u het apparaat aan derden doorgeeft. • Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik. • Gebruik het apparaat niet buiten. Houd de motorbehuizing uit de buurt van hitte, direct zonlicht, vocht (nooit in vloeistoffen onderdompelen) en scherpe randen. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Als de motorbehuizing vochtig of nat is geworden, de stekker onmiddellijk uit het stopcontact verwijderen. • Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroomtoevoer (trek aan de stekker, niet aan de kabel) wanneer u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken aanbrengt, reinigt of wanneer storingen optreden. • Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zichtbare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt. • Gebruik alleen originele reserveonderdelen. • Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen (plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik van uw kinderen liggen. WAARSCHUWING: Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er bestaat gevaar voor verstikking! 13 PC-SV1159IM 04.12.18 Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat WAARSCHUWING: Gevaar voor verbranding! Tijdens en na gebruik kunnen delen van de buitenkant van het apparaat erg heet worden. Het verwarmingselement blijft heet, zelfs nadat de stekker uit het stopcontact gehaald is. Raak de behuizing van de verwarming niet aan en plaats het apparaat niet op een ontvlambaar oppervlak. • Houd het apparaat altijd aan de motorbehuizing vast. LET OP: Dompel de motorbehuizing nooit onder water tijdens de reiniging. Volg de instructies zoals uiteengezet in het hoofdstuk “Reiniging”. • De pan waarin u het toestel wilt gebruiken, moet hittebestendig en stabiel van vorm zijn. Gebruik geen plastic containers. • Het waterniveau moet tussen de MIN- en MAX-markering liggen. • Plaats het apparaat altijd alleen op een vlakke ondergrond. • Beweeg het apparaat en de pan niet en raak deze beide niet aan tijdens het bedrijf. • Gebruik het apparaat niet met een externe timer of afzonderlijk afstandsbedieningsysteem. • Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit het water haalt. • Laat niet het toestel niet zonder urenlang toezicht continu werken. Verlaat uw huis niet terwijl het toestel in werking is. • Dit apparaat kan alleen worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of personen met onvoldoende kennis en ervaring als zij begeleid worden of zijn geïnstrueerd in het veilig gebruik van het apparaat en de gevaren begrijpen. 14 PC-SV1159IM 04.12.18 • Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Reinigen en gebruikersonderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd zonder begeleiding. • Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen vervangen worden om gevaar te vermijden. Beoogd gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor normaal huishoudelijk gebruik. Het is niet bedoeld voor gebruik op de volgende locaties: • in personeelskeukens in winkels, op kantoren en andere commerciële plaatsen; • agrarische bedrijven; • door de gasten in hotels, motels en andere huisvestingsfaciliteiten; • in een bed & breakfast. Het apparaat uitpakken 1. Verwijder het apparaat uit de verpakking. 2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen, zoals folies, vulmaterialen, kabelbinders en kartonverpakking. 3. Het bedieningspaneel (display) was bedekt met beschermfolie voor transportdoeleinden. Verwijder deze folie. 4. Controleer de omvang van de leveringen op compleetheid. 5. Indien er sprake is van ontbrekende onderdelen of duidelijke schade, dient het apparaat niet te worden gebruikt. Breng het apparaat onmiddellijk terug naar de verkoper. OPMERKING: Er kan nog steeds stof of productieresten op het apparaat aanwezig zijn. Wij raden u aan het apparaat schoon te maken zoals beschreven onder “Reiniging”. Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Temperatuurweergave / Kooktijd weergave Toets met geïntegreerd indicatielampje Toets met geïntegreerd indicatielampje Instellingstoetsen / Bevestigingsclip Markering MIN (minimale hoeveelheid water) Verwarmingsbox Markering MAX (max. water hoeveelheid) Motorbehuizing Indicatielampje voor stroom Indicatielampje WiFi Interessante weetjes over het sous vide koken Sous vide koken (het Franse sous betekent “onder” en vide betekent “vacuüm”) is een manier van langzaam bereiden van vlees, vis of groente bij lage temperaturen. Het voedsel wordt vacuüm gezogen in een plastic zak en het voedsel 15 PC-SV1159IM 04.12.18 in de zak wordt op een constante watertemperatuur tussen 45 - 90 °C gehouden. Met deze bereidingsmethode wordt het voedsel gepasteuriseerd en wordt de houdbaarheid verlengd. WAARSCHUWING: • Gepasteuriseerde levensmiddelen moeten ofwel onmiddellijk worden geconsumeerd of worden gekoeld en snel ingevroren worden om de groei en toename van schimmels te voorkomen. • Sous vide bereid voedsel is niet geschikt voor immuungecompromitteerde personen. Vacumeren van voedsel Vacumeren bewaart de originele smaken en aroma’s van het voedsel. Als u ingrediënten zoals specerijen of kruiden toevoegt aan de zak, wordt de smaak intensiever. • Gebruik alleen zakken die geschikt zijn voor vacumeren en die hittebestendig zijn. Andere zakken garanderen niet de nodige afsluiting. • Houd het deel rond de lasnaad droog en schoon. Voorkom kreukels. De naad kan op deze plekken lekken! • U kunt een vacumeerapparaat kopen bij een gespecialiseerde winkel. Uit onze productlijn raden wij het vacumeerapparaat PC-VK 1146 en de bijbehorende reservezakken en folie aan. Neem contact op met uw dealer. - Vacuümsealer PC-VK 1146 Item Nr.: 501 146 - Reservezak, afmeting 22 x 30 cm Item Nr.: 8 910 151 - Reservezak, afmeting 28 x 40 cm Item Nr.: 8 910 152 - Folierol, afmeting 28 cm x 6 m Item Nr.: 8 910 155 Bedieningsinstructies voor het apparaat Locatie • Zet de pan waarin u het apparaat wilt gebruiken, op een antislip, vlak en hittebestendig oppervlak. • Zorg dat het apparaat en het netsnoer nooit op een heet oppervlak of in de buurt van hittebronnen (fornuis, oven) terecht komen. Elektrische aansluiting • Voordat u de stekker in het stopcontact steekt, controleer of de te gebruiken netspanning overeenkomt met die van het apparaat. U vindt de benodigde informatie op het typeplaatje. • Sluit het apparaat alleen op een correct geïnstalleerd en geaard stopcontact. Functietoetsen De toetsen op het apparaat zijn aanraaktoetsen. Raak de toetsen licht aan met een vinger om de functie uit te voeren. Toets Functie beschrijving Zet het apparaat aan / uit / Start de verwarmingsfase; start de kooktijd / Stop het proces Om het apparaat uit te schakelen of de procedure te beëindigen, houdt u de toets ongeveer 3 seconden ingedrukt. De volgende instelling kiezen (Watertemperatuur Uur Minuten) Verbind met de app Voor het instellen van de watertemperatuur en de kooktijd. Als u de toets ingedrukt houdt, wordt een versneld vooruitspoelen gestart. Als het apparaat aan staat wordt elke druk op een toets bevestigd met een pieptoon. Bevestigingsclip Gebruik de clip om de Sous Vide koker op een geschikte pan te bevestigen. De capaciteit van de pan moet tussen de 6 en 15 liter zijn. Om het apparaat met de clip stevig aan de pan vast te maken, moet u ervoor zorgen dat de pan minstens 15 cm hoog is. (Zie pagina 3, Afb. A) Hoeveelheid water • Bevestig de Sous Vide koker eerst aan de pan en plaats het voedsel hierin. Vul de pan met water tot aan de MAX markering die op het apparaat is weergegeven. Dit zorgt dat de temperaturen behouden worden met een marge van + / - 0,5 °C. • Het goed gevacumeerde voedsel dient altijd onder water te liggen. • Als het voedsel niet is bedekt met water als gevolg van luchtbellen, plaats dan een gewicht (bijv. een plaat) op de zak. • Wanneer het waterniveau onder de MIN markering daalt, zal de unit voor de temperatuurbescherming aan gaan. Er is een pieptoon te horen en het apparaat zal uit gaan. De melding “ ” verschijnt op het scherm. Zorg er daarom voor dat het waterniveau tussen de MIN en MAX markeringen is. Hierna moet de procedure opnieuw worden gestart. De kooktijd kiezen • De kooktijd is afhankelijk van de dikte van het voedsel. U kunt ook de tijden variëren afhankelijk van de hoeveelheid en de consistentie van het voedsel. Dienovereenkomstig zijn de volgende instellingen alleen richtwaarden en moeten worden aangepast aan uw smaak. 16 PC-SV1159IM 04.12.18 • Verleng de tijd met ten minste 20 % bij diepgevroren voedsel. • Verdubbel de tijd voor taai vlees. WAARSCHUWING: De temperaturen in de lijst mogen niet verlaagd worden! OPMERKING: Afhankelijk van de aanbieder, kunnen er kosten aan het downloaden van de app verbonden zijn. – Vlees: Temperatuur 58 °C - 62 °C Dikte Tijd in minuten 10 mm 20 mm 30 mm 40 mm 50 mm 60 mm 30 45 95 120 180 250 – Gevogelte: Temperatuur 63 °C - 65 °C Dikte Tijd in minuten 10 mm 20 mm 30 mm 40 mm 20 40 75 90 – Vis: Temperatuur 55 °C - 58 °C Dikte Tijd in minuten 10 mm 20 mm 30 mm 40 mm 50 mm 60 mm 10 20 30 40 50 60 – Groenten: Temperatuur 80 °C - 85 °C Type Tijd in minuten Aardappelen Asperges Wortelgroenten Knapperige groenten 40 25 70 70 Stroomstoring Als de stroomtoevoer wordt onderbroken, moet de procedure opnieuw worden gestart. Informatie over de App “Sous Vide” De Sous Vide app is beschikbaar voor android en iOS. Scan de overeenkomstige QR-code om direct over te gaan tot het downloaden. Google Play App Store Informatie over het gebruik van de app Dit apparaat stelt u in staat om het apparaat via uw thuisnetwerk te bedienen. Een voorwaarde is een permanente wifi-verbinding met uw router en de gratis app “Sous Vide”. We raden aan om de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen wanneer u niet thuis bent om onopzettelijk inschakelen te voorkomen terwijl u onderweg bent! Systeemvereisten voor gebruik van de app • iOs 8.0 of hoger • Android 4.1 of hoger Ingebruikname via de app 1. Installeer de app “Sous Vide”. Maak een gebruikersaccount aan. 2. Activeer de wifi-functie in de instellingen van uw apparaat. 3. Plaats het apparaat op een afstand van ongeveer 5 meter van uw router. 4. Druk in en houd de toets 3 seconden ingedrukt terwijl het apparaat uitgeschakeld is. U hoort pieptonen terwijl het indicatielampje eerst langzaam en daarna snel knippert. 5. Start de app en selecteer “+”. 6. Volg de instructies op het scherm. 7. Nadat het apparaat met succes is verbonden, gaat het indicatielampje branden . Nu kunt u het apparaat met behulp van de app bedienen. Herstel draadloze verbinding Het apparaat moet opnieuw worden verbonden met de app telkens wanneer het is losgekoppeld van de voeding. 1. Open de app. 2. Druk in en houd de toets 3 seconden ingedrukt terwijl het apparaat uitgeschakeld is. U hoort pieptonen terwijl het indicatielampje eerst langzaam en daarna snel knippert. 3. Het apparaat herstelt nu de verbinding met de app. Dit kan een paar minuten duren. Bediening 1. Bevestig de unit op een geschikte pan. 2. Plaats het verpakte voedsel in de pan. 17 PC-SV1159IM 04.12.18 3. Schenk warm water in de pan om de verwarmingstijd te verkorten. 4. Druk op de toets om het apparaat aan te schakelen. U hoort twee pieptonen en “ ” verschijnt op het scherm. 5. Gebruik de / toetsen om te kiezen tussen de temperatuureenheden °C (graden Celsius) en °F (graden Fahrenheit). 6. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken. 7. Gebruik de / toetsen om de gewenste temperatuur in te stellen. 8. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken. De uurindicator gaat knipperen. 9. Gebruik de / toetsen om de gewenste temperatuur in te stellen. 10. Bevestig uw instelling door op de toets te drukken. De minutenindicator en het controlelampje van de toets gaan knipperen. 11. Gebruik de / toetsen om de minuten in te stellen. 12. Druk op de toets. De huidige watertemperatuur wordt getoond op het scherm. Het apparaat begint het water te verwarmen. Het indicatielmpje van de stroomtoevoer licht blauw op. 13. Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, hoort u twee pieptonen. Het indicatielmpje van de stroomtoevoer gaat knipperen. De timer begint met aftellen. De temperatuur en de resterende tijd wordt afwisselend getoond op het scherm. 14. U hoort een pieptoon aan het eind van de ingestelde tijd. De melding “ ” verschijnt op het scherm. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. Haal de stekker uit het stopcontact. De werking voortijdig voltooien 1. U kunt het drogen eerder stoppen wanneer u dat wilt. Houd de toets ingedrukt gedurende ongeveer 3 seconden. 2. Verwijder de stekker uit het stopcontact. Na het koken Na het koken kunt u het voedsel op verschillende manieren gebruiken: Warmhouden U kunt gepasteuriseerd voedsel warm houden bij 55 °C of hoger, totdat het wordt geserveerd. Hoewel het eten warm wordt gehouden en de groei van eventuele ziektekiemen wordt voorkomen, blijven vlees en groenten verder garen en kunnen papperig worden als zij te lang warm worden gehouden. Dit is afhankelijk van de temperatuur en het soort voedsel. Taaie stukken rundvlees kunnen worden gekookt en gedurende 24 tot 48 uur in een waterbad bij 55 °C worden bewaard. Toch kunnen de meeste levensmiddelen niet langer dan 8 - 10 uur worden warmgehouden alvorens te zacht te worden. Gebruik de sous vide pan als hierboven beschreven. • Stel een temperatuur van 55 °C in. • Kies de maximale tijd voor het warmhouden van voedsel na het koken. Hieronder enkele aanwijzingen: Voedsel Max. tijd in uren Vlees Gevogelte Vis Groenten 6 - 10 2-3 1 2 Serveer het voedsel meteen U kunt het voedsel meteen na de sous vide bereiding eten. TIPS: • Bak het gegaarde vlees in een hete pan met wat olie gedurende 1 minuut aan elke kant knapperig. Het vlees blijft sappiger na kort aanbakken. • Door het vlees te kruiden voor de bereiding, het even kort aan te bakken en daarna te vacumeren, is het vlees helemaal gereed om te eten na de sous vide bereiding. Bereid voedsel bewaren BELANGRIJK: Wanneer u gepasteuriseerd voedsel wilt bewaren, koelt u het in ijswater tot 5 °C. Het waterbad moet ten minste voor de helft met ijs gevuld worden. Daarna kunt u het voedsel in de zak invriezen of gedurende ongeveer 5 dagen in de koelkast bewaren. Indien u bevroren, al gekookt voedsel wilt gebruiken, moet u het vacuümverpakte voedsel bij 55 °C in een pan ontdooien met behulp van de Sous Vide koker. Haal het daarna uit de zak voor verdere bereiding of consumptie. Bereiding van yoghurt Wetenswaardigheden over yoghurt Yoghurt is een zuur melkproduct dat door de inwerking van bacteriën uit melk wordt gewonnen. De melk wordt verrijkt met de yoghurtcultuur (melkzuurbacteriën). De bacteriën vermeerderen zich bij een gemiddelde temperatuur van 45 °C. De melksuiker (lactose) in de melk verandert in een melkzuur. Daarbij stremt de melk. Bereiding van yoghurt • U hebt gepasteuriseerde melk en naturel yoghurt met een mengverhouding van 100 ml : 15 ml (of 140 ml : 20 ml). • U kunt yoghurtbekers kopen bij een gespecialiseerde winkel. 18 PC-SV1159IM 04.12.18 1. Plaats de pot met het apparaat op een plek waar deze niet worden verplaatst of blootgesteld aan vibraties terwijl de yoghurt wordt bereid. Anders blijft de yoghurt vloeibaar. 2. Verhit de gepasteuriseerde melk in een pan tot ong. 45 °C en roer de yoghurt of yoghurtcultuur erdoor. Als u verse melk wilt gebruiken, brengt u deze eerst aan de kook en laat ze vervolgens afkoelen tot op ca. 45 °C. 3. Vul dit mengsel in de van tevoren gereinigde potjes. Schroef de dekseltjes op de potjes. 4. Plaats de afgesloten potten in de pot met de Sous Vide koker daaraan bevestigd. 5. Giet warm water in de pan (max. 45 °C). 6. Gebruik de sous vide pan als hierboven beschreven. • Stel een temperatuur van 45 °C in. • Stel de timer in op 12 uur. OPMERKING: • Hoe langer de yoghurt rijpt, hoe intensiever de smaak wordt. • Een potje gerijpte yoghurt kan weer worden gebruikt als startcultuur, maar niet vaker dan ca. 20 maal omdat de werking na verloop van tijd minder wordt. • Voeg pas na de bereiding vruchten, noten, jam of dergelijke toe. • Bewaar de gerijpte yoghurt altijd in de koelkast. Reiniging WAARSCHUWING: • Schakel het apparaat vóór de reiniging altijd uit en trek de netstekker uit de contactdoos. Wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld. • Dompel het motorbehuizing in geen enkel geval in water om te reinigen. Het kan tot elektrische schokken of brand leiden. LET OP: • Gebruik geen draadborstel of andere schurende voorwerpen. • Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen. Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel. Droog met een doek. Opslaan • Reinig het apparaat zoals beschreven. • Wij raden u aan het apparaat in de originele verpakking te bewaren als het voor een langere periode niet wordt gebruikt. • Bewaar het apparaat op een goed geventileerde en droge plaats buiten het bereik van kinderen. Ontkalking • Ontkalk het apparaat met regelmatige tussenpozen. • De intervallen tussen de ontkalkingen zijn afhankelijk van de hardheidsgraad van het water en van de gebruiksfrequentie. • Gebruik a.u.b. geen azijn, maar een in de handel gebruikelijk ontkalkingsmiddel op citroenzuurbasis. Doseer a.u.b. conform de gebruiksaanwijzing. 1. Bevestig het apparaat op een geschikte pan. 2. Vul de pot met warm water en voeg een ontkalkingsmiddel toe. 3. Stel de temperatuur en de timer in zoals beschreven in de sectie “Bediening”. - Stel de maximale temperatuur in. - Stel de timer op een paar minuten in. 4. Herhaal de procedure, zo vaak als nodig, totdat de kalkaanslag volledig is opgelost. Verhelpen van storingen Probleem Het apparaat functioneert niet. Mogelijke oorzaak Het apparaat ontvangt geen voeding. Maatregel Controleer het stopcontact met een ander apparaat. Steek de stekker correct in het stopcontact. Controleer de hoofdcircuitbreker. 19 PC-SV1159IM 04.12.18 Mogelijke oorzaak Het apparaat Het apparaat is schakelt voortijdig verkalkt. uit of de unit van de temperatuur- Het waterniveau bescherming gaat is onder de aan ( ). markering MIN niveau gedaald. Probleem Maatregel Ontkalk het apparaat zoals beschreven. Vul met water en start de procedure opnieuw. Technische gegevens Model:..................................................................PC-SV 1159 Spanningstoevoer:..............................220 - 240 V~, 50 - 60 Hz Opgenomen vermogen:...............................................1000 W Graad van beveiliging tegen vloeistoffen:......................IPX7* Beschermingsklasse:.............................................................. Circulatiepomp:....................10 liter per minuut op zijn hoogst Temperatuur:..................................................0 tot 90 °C max. Temperatuurstabiliteit:................................................ ± 0,5 °C Geschikte hoogte van de pan:.........................15 cm of hoger Nettogewicht:............................................................ ong. 1 kg Verwijdering Betekenis van het symbool “vuilnisemmer” Bescherm ons milieu, elektrische apparaten horen niet in het huisafval. Maak voor het afvoeren van elektrische apparaten gebruik van de voorgeschreven verzamelpunten en geef daar de elektrische apparaten af die u niet meer gebruikt. Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke gezondheid kunnen hebben. Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektronische en elektrische apparaten. Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeenteadministratie. WLAN Ondersteund netwerk:..........................................802.11b/g/n Maximaal radiofrequent vermogen uitgezonden:.......100 mW Frequentiebereik:........................................................2,4 GHz Kanalen:...........................................................................1 - 13 Ondersteunde wifi-sleutels:.................................WPA / WPA2 * Dit apparaat voldoet aan IPX7. Dit houdt in dat het apparaat is beschermd tegen tijdelijke onderdompeling. Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te maken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft voorbehouden. Opmerking van de richtlijn conformiteit Hierbij verklaar ik, Clatronic International GmbH, dat het type radioapparatuur PC-SV 1159 conform is met Richtlijn 2014 / 53 / EU. Het apparaat is bovendien in overeenkomst met de vereisten van de RoHS-richtlijn 2011 / 65 / EU. De volledige tekst van de EU-conformiteitsverklaring kan worden geraadpleegd op het volgende internetadres: www.sli24.de Geef op de download-pagina de modelnaam PC-SV 1159 in. Getest voor gebruik in Nederland. 20 PC-SV1159IM 04.12.18 Stand 11 / 2018 PC-SV 1159 Internet: www.proficook-germany.de Made in P.R.C. PC-SV1159IM 04.12.18
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86

Profi Cook PC-SV 1159 silber Handleiding

Type
Handleiding