Steba RC18 de handleiding

Merk: Steba

Model: RC18

Categorie: Raclettes

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

RC 18

www.steba.com

220-240 V~; 50 Hz; 1200 – 1400 W

Multi-Raclette

RC 18

Gebrauchsanweisung 2

Instructions for use 12

Mode d´emploi 20

Gebruiksaanwijzing 30

Allgemein

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innen-

räumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die

Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese

sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen

ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das

Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise.

Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen,

wird keine Haftung übernommen. Entfernen Sie jegliches Verpa-

ckungsmaterial und alle Aufkleber. Waschen Sie alle Teile gründ-

lich (siehe Reinigung).

Sicherheitshinweise

∙ Heiße Oberfläche! Es besteht Verbrennungsgefahr

bei Berühren der Oberfläche im laufenden Betrieb.

∙ Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen

und betreiben.

∙ Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädi-

gungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!

∙ Berühren Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen.

∙ Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß ge-

erdete und gut zugängliche Steckdose an.

∙ Um den Netzstecker zu ziehen, immer am Stecker – nie am Ka-

bel – ziehen.

∙ Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.

∙ Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie die-

se nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.

∙ Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.

∙ Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-

sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder men-

talen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des si-

cheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die da-

raus resultierenden Gefahren verstanden haben. Reinigung

und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt

werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt.

∙ Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlusslei-

tung fernzuhalten.

∙ Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass

sie nicht mit dem Gerät oder dem Verpackungsmaterial spielen

(z.B. Plastiktüten).

∙ Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem se-

paraten Fernwirksystem betrieben werden!

∙ Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne Auf-

sicht.

∙ Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten

Raum auf.

∙ Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser.

∙ Lebensgefahr! Sollte das Gerät in Wasser gefal-

len sein, zuerst den Stecker ziehen und erst dann

das Gerät aus dem Wasser holen. Das Gerät an-

schließend nicht mehr benutzen und von einem Kunden-

dienst überprüfen lassen.

∙ Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B.

wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise be-

schädigt wurde.

∙ Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschen

oder unsachgemäßen Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung

der Gebrauchsanleitung zustande kommt.

∙ Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Ge-

rät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch

einen Kundendienst ausgeführt werden. Es dürfen nur original

Ersatzteile verwendet werden.

∙ Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren.

∙ Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschrie-

benen Zwecke benutzen.

∙ Keine Materialien wie Papier, Pappe, Plastik etc. in das Gerät

geben.

∙ Dieses Gerät ist dazu bestimmt im Haushalt und ähnlichen An-

wendungen verwendet zu werden wie beispielsweise:

o in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen

gewerblichen Bereichen

o in landwirtschaftlichen Anwesen und von Kunden in Ho-

tels, Motels und anderen Wohneinrichtungen

o in Frühstückspensionen.

∙ Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile – außer dem Heizkör-

per- gründlich reinigen und trocknen. Um den Neugeruch zu

beseitigen, das Gerät ca. 15 min. aufheizen lassen.

∙ Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!

Während des Betriebes kann die Temperatur der be-

rührbaren Oberflächen sehr heiß sein! Gerät auf eine

ebene nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens

70cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) ein-

halten.

∙ Bei Verwendung eines Verlängerungskabels muss dieses einen

Querschnitt von 1,5mm² haben.

∙ Bei einer GS-geprüften 16 A Mehrfach-Steckerleiste darf die-

se wegen Brandgefahr nicht mit mehr wie 3680 Watt belastet

werden.

∙ Achten Sie drauf, dass Kinder nicht am Kabel ziehen oder eine

Stolperfalle entsteht.

∙ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zu-

sammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets

vom Netz zu trennen.

∙ Hygiene: Darauf achten, dass das Gerät wegen Bakterien-

oder Schimmelbefall immer gereinigt werden soll. Zu starke

Verschmutzung kann das Gerät beschädigen und die Funktion

beeinträchtigen.

∙ Nach dem Gebrauch das Gerät ausstellen und den Netzstecker

ziehen.

Reinigung

∙ Achtung! Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen und das

Gerät abkühlen lassen.

∙ Gerät nicht in Wasser tauchen.

∙ Reinigen Sie das Gerät baldmöglichst nach Gebrauch, aber las-

sen Sie die Grillfläche ausreichend abkühlen. Die Reinigung ist

am leichtesten, solange das Gerät noch etwas warm ist.

∙ Keine scheuernden oder säurehaltigen Reinigungsmittel, sowie

Stahlschwämme benutzen.

Grundgerät:

∙ Verwenden Sie zum Reinigen ein feuchtes Tuch. Achten Sie auch

darauf, dass kein Wasser in das Gerät hineinläuft. Beachten Sie

bitte hierzu auch die Sicherheitshinweise.

Pfännchen:

∙ Weichen Sie die antihaftbeschichteten Pfännchen bei Bedarf

einige Zeit in Wasser ein, dem Sie etwas Spülmittel zugefügt

haben.

Grillplatte:

∙ Die antihaftbeschichtete Grillplatte lässt sich ebenso in Spüllau-

ge reinigen.

Steinplatte:

∙ Weichen Sie den Grillstein einige Zeit in heißem Wasser (ohne

Zusätze!) ein: Reinigen Sie ihn dann mit reinem, warmem Was-

ser und bei Bedarf mit einem Reinigungsschwamm. Verwenden

Sie keine Wasch-, Spül- oder Scheuermittel, denn die natür-

lichen Eigenschaften des Steines könnten dadurch beeinträch-

tigt werden.

∙ Der Grillstein dehnt sich während des Aufheizens aus. Dadurch

können kleine, auf der Oberfläche sichtbare Risse entstehen,

welche die Funktion jedoch nicht beeinträchtigen. Aus diesem

Grund ist der Grillstein von der Garantie ausgeschlossen!

Arbeitsplatz

Wichtig:

Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stel-

len (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und

temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer da-

rauf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in

der Nähe befinden.

Das Gerät nicht an die Tischkante stellen, damit es nicht von Kin-

dern berührt werden kann oder bei Berührung herunterfällt.

1) Steinplatte

2) Heizelement (unter den Grillplatten)

3) Temperaturkontrollleuchte

4) Temperaturregler

5) Antihaftbeschichtete Grillplatte, wendbar

6) Handgriff

7) Pfännchen Standplatz

8) Handgriff

9) Antihaftbeschichtete Pfännchen

10) Pfännchenschaber

Inbetriebnahme

∙ Die Grillplatte und den Naturstein auf das Gerät legen.

∙ Den Netzstecker anschließen, die blaue LED leuchtet.

Gerät vorheizen

∙ Stellen Sie den Temperaturwähler auf „max“. Die Grillfläche muss vor dem Belegen

aufgeheizt werden: Die Aufheizzeit beträgt ca. 30 Minuten.

∙ Ist die Temperatur erreicht, erlischt die LED und leuchtet wieder, wenn das Gerät

heizt. Das Thermostat taktet.

∙ Stellen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte Heizleistung ein:

o Eine hohe Einstellung zum Grillen von Kurzgebratenem, wenn das Innere

noch rot bis rosa sein soll.

o Eine niedrigere Einstellung, wenn das Grillgut durchgebraten sein soll.

o Eine mittlere Einstellung ist ideal zum Überbacken und Raclettieren.

o Verwenden Sie nur mit einem Tuch trockengetupftes Fleisch.

Verwendungszwecke / Praktische Tipps

Mit diesem Raclettegrillgerät haben Sie ein ideales Kombinationsgerät: Sie können

in den Pfännchen Raclette zubereiten und auf der Grillplatte grillen. In dieser Ge-

brauchsanweisung möchten wir Ihnen einige generelle Tipps für einen gemütlichen

Raclette-Grill-Abend geben. In modernen Kochbüchern und entsprechenden Zeit-

schriften werden Sie viele weitere Anregungen finden. Achten Sie bitte bei Rezep-

ten mit den Gourmet-Pfännchen darauf, dass Sie diese nicht zu hoch befüllen, da

sie sonst nicht mehr einwandfrei ins Gerät passen könnten. Nicht auf der Grillplatte

schneiden.

Sie können die Platten mit folgenden Lebensmitteln belegen:

∙ Steinplatte: Fleisch - Fisch - Gemüse – Schalentiere

∙ gerippte Platte: Fleisch - Hähnchen - Spieße – Gemüse

∙ flache Platte: Crêpes, Spiegelei, etc.

Wichtiger Hinweis

Kaltgepresste Öle wie z. B. Olivenöl sollten nicht als Bratfett verwendet werden, da

diese bei hohen Temperaturen schlechte Brateigenschaften haben.

Durch die hohen Temperaturen (bis zu 250°C) führt es dazu, dass sich Rückstände von

Öl, Fleischsäften, Gewürzen, etc auf der heißen Grillfläche bilden und die Antihaft-

Wirkung abnimmt. Auch lassen sich diese Rückstände nur schwer oder gar nicht von

der Grillfläche entfernen.

Bitte verwenden Sie daher nur hoch erhitzbare Öle!

1. Grillen auf der Grillplatte

Planen Sie bei Ihren Vorbereitungen mit ca. 200-250 g Zutaten pro Person. Auf der

Grillplatte kann Fleisch (z. B. Rumpsteak, Hackfleisch etc.), Fisch und viele weitere

leckere Speisen zubereitet werden. Dazu eignen sich verschiedene Beilagen, Soßen

und Dips.

∙ Wie stark die Speisen durchgebraten werden ist abhängig von der Art des Fleisches

bzw. Fisches, der Garzeit, der Ausgangstemperatur des Grillguts und von seiner

Dicke. Wenn Sie Ihre Zutaten nicht halbgar genießen wollen, so schneiden Sie sie

nicht zu dick.

∙ Die Garzeit für Fleisch oder Fisch ist von Ihrem persönlichen Geschmack abhängig.

Wenden Sie das Grillgut von Zeit zu Zeit.

∙ Anschließend können Sie das Fleisch oder den Fisch salzen oder eine Sauce darüber

geben. Salzen Sie nicht vor dem Grillen, denn das entzieht dem Grillgut Saft.

Antihaftbeschichtete Grillplatte:

∙ Diese Grillfläche ist zur leichten Reinigung beschichtet. Auf dieser Fläche könne Sie

Fleisch und Gemüse grillen. Zum Wenden der Lebensmittel keine scharfen, metal-

lischen Gegenstände wie Gabeln, Messer verwenden, da die Beschichtung beschä-

digt werden kann.

Steinplatte:

∙ Auf dem Stein wird kein Öl oder Fett benötigt, so dass der natürliche Geschmack

von Fleisch, Fisch und der Zutaten erhalten bleibt (Ausnahme: vor dem ersten Ge-

brauch).

∙ Setzen Sie die Gourmet-Steinplatte stets mit der glatten Oberfläche nach oben ein.

∙ Beim ersten Gebrauch des Geräts kann das Fleisch oder der Fisch am Grillstein ein

wenig ansetzen. Sie sollten die Speise nicht wenden, bevor sie sich nicht ganz ein-

fach lösen lässt

∙ Der Grillstein ist besonders geeignet für natürliches Grillen aller Arten von saf-

tigem Fleisch, Obst und Gemüse.

2. Raclette mit den Gourmet-Pfännchen

Ganz nach Geschmack und Phantasie können Sie die Pfännchen mit kleingeschnit-

tenen Zutaten füllen, mit Käse belegen und unter dem Grill solange erhitzen, bis

der Käse schmilzt. Es eignet sich alles was Ihnen zum Überbacken mit Käse einfällt,

z.B. in kleine Stückchen geschnittenes Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Wurst,

Obst und Gemüse. Als Käse eignen sich besonders sogenannte Raclette-Käse, aber

Sie können auch andere Käsesorten probieren, deren Fettgehalt allerdings über 45%

liegen sollte.

Schieben Sie die Pfännchen nur bis in die entsprechende Vertiefung

in das Gerät! Schieben Sie die Pfännchen auf keinen Fall weiter hinein, da

sonst die Griffe anschmelzen können.

3. „Au gratin“ Überbacken mit Käse

Mit dem Raclette können Sie Ihre Speisen, die Sie auf dem Grill zubereitet haben, mit

einer köstlichen Kruste aus gratiniertem Käse überziehen. Streuen Sie einfach gerie-

benen Käse, gegebenenfalls mit Semmelbröseln vermischt, über die Speisen, oder

legen Sie ihn in Scheiben darüber. Setzen Sie die Gourmet-Pfännchen unter den Grill.

Auf der unteren Platte wird die Gourmet-Pfanne von oben durch Strahlungshitze er-

wärmt, wie bei einem Grill. Zuerst schmilzt der Käse, danach wird er dunkel. Beenden

Sie das Gratinieren, sobald der Käse knusprig goldgelb ist.

4. Ur-Raclette

Hier steht der Käse im Mittelpunkt der Raclette-Party. Planen Sie etwa 200-250 g

Käse und Kartoffeln pro Person und dazu noch Beilagen ein. Legen Sie eine 1/2 cm

dicke, passend zurechtgeschnittene Käsescheibe in die Pfanne und schieben es unter

den Grill. Wenn der Käse cremig geschmolzen ist, nehmen Sie den Käse mit Hilfe ei-

nes Holz-Spatels heraus und reichen dazu z. B. Pell- oder Folienkartoffeln, Baguette

oder Toast.

Korrekte Entsorgung dieses Produkts:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht

über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recy-

clingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden soll-

ten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch un-

kontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über

geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle,

bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung

zuführen.

Verpackungs-Entsorgung

Wenn möglich heben Sie die Verpackung auf um im Falle einer Garantie das Gerät

zurückschicken zu können. Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern

der Wiederverwertung zuführen. Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei

Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten

ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden.

In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für

Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Poly-

propylen, PS für Polystyrol.

Kundenservice:

Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie

sich bitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung

veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.

Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

E-Mail: [email protected] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da

durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

Generally

This appliance is for private and indoor use only and must not be

used commercially. Please read the instruction manual carefully

and keep it at a safe place. When the appliance is given to anoth-

er person the instruction manual should be passed to that per-

son, too. Only use the appliance as described in the instruction

manual and pay attention to the safety information. No liability

for damages or accidents will be accepted, which are caused by

not paying attention to the instruction manual. Remove all pack-

aging and sticker. Wash up all parts carefully (see cleaning).

Safety information

∙ Hot surface! There is danger of burning when touch-

ing the surface during operation.

∙ Connect and operate the appliance in accordance with the

specifications shown on the rating label.

∙ Do not use if the plug cord is damaged. Verify before every use.

∙ Do not plug with wet hands.

∙ Connect the power plug to a properly installed and easily acces-

sible socket only.

∙ To unplug the power plug, always pull the plug – not the cable.

∙ Plug off the appliance after each use or in case of failure.

∙ Do not pull at the cord. Don’t pull it over edges and don’t bend

it too much.

∙ Keep the cord away from hot parts.

∙

The appliance can be used by children aged 8 and above

and persons with limited physical, sensory or mental capa-

bilities or lack of experience/knowledge, provided that are su-

pervised or have been provided with instruction in the safe use

of the appliance and have understood the resulting dangers.

Children must not use the packaging as a toy. Cleaning and user

maintenance must not be carried out by children unless they

are 8 years or older and are supervised.

∙ Children under the age of 8 must be kept away from the appli-

ance and the connecting cable.

∙ Children should be supervised to ensure that they do not play

with the appliance or packaging material (e.g. Plastic Bags).

∙ The appliance must not be operated using a timer or a separate

remote system!

∙ Never leave the appliance unattended when in use.

∙ Do not leave the appliance outdoors or in a damp area.

∙ Never immerse the unit in water.

∙ Danger to life! If the device has fallen into water,

first unplug the device and then remove the de-

vice from the water. Stop using the device and

have it checked by a customer service representative.

∙ Never use the device after a malfunction, e.g. if it felt down or

has been damaged in any other manner.

∙ The manufacturer is not liable for damage which is occurring

due to the usage of the appliance in a different way as de-

scribed or a mistake in the handling has been made.

∙ To prevent injury, repairs such as replacing a damaged cord,

should only be carried out by a customer service. Only original

spare parts have to be used.

∙ The device gets hot, only transport if it cooled down.

∙ Only use the device as described in this manual.

∙ You must not put any materials such as paper, cardboard, plas-

tic etc. into the appliance.

∙ This appliance is intended to be used in household and similar

applications such as:

o staff kitchen areas in shops, offices and others working

environments

o by clients in hotels, motels and other residential type en-

vironments

o bed and breakfast type environments.

∙ Before initial use: clean all parts carefully and leave to dry.

Heat up the device for about 15 min. to eliminate the smell of

newness.

∙ Attention! Device gets hot. Danger of burns!

Touchable surfaces will be hot during operation! Place

the device on a flat and insensitive surface with and

keep a distance of at least 70cm to burnable materials.

∙ If an extension cable is used, it has to have a cross-section of

1,5mm²

∙ If a GS-tested 16 A multi-pin extension is used, it may not be

charged with more than 3680 watts due to fire hazard.

∙ Make sure that children do not tease the cable or that a trip

hazard occurs.

∙ The device must always be disconnected from the power supply

if it is not supervised and before assembling, disassembling or

cleaning.

∙ Hygiene: Please always clean the device to avoid bacteria and

mold formation.

∙ Unplug the device after usage.

Cleaning

∙ Attention! Pull the plug before cleaning and allow

the device to cool down.

∙ Never immerse the unit into water.

∙ Clean the appliance as soon as possible alter use, but allow the

grill surface to cool down sufficiently first. Cleaning is easiest

while the appliance is still fairly warm.

∙ Do not use aggressive or abrasive cleaning agents.

Basic appliance:

∙ Use a damp cloth for cleaning. Make sure that no water finds

its way inside the appliance. Observe the safety instructions as

well.

Gourmet pans:

∙ Soak the gourmet pans in water with a little washing-up liquid

for a while to soften if necessary.

Non-stick grill plate:

∙ The Non-stick grill plate can likewise be washed up in water

and washing-up liquid.

Gourmet stone plate:

∙ Soak the grill stone in hot water (with no additives!) for some

time, and then clean it with clear, warm water and if necessary,

a cleaning sponge. Do not use any washing-up liquid or abra-

sive as these could affect the properties of the stone.

∙ The grill stone expands when heated. This can cause small, vis-

ible cracks to appear on the surface, but these do not affect its

function. For this reason, the stone is excluded from guarantee

cover.

Workplace

Important:

Never place this device on or next to hot surfaces (e.g. hot stoves).

Only use it on a even, stable and a heat resisting surface. It is im-

portant that no inflammable items are near to the device. Do not

place the device on the edge of the table so that it cannot be

touched by children or fall down when touched.

1) Stone plate

2) Heating element (below the grill plates)

3) Temperature control light

4) Temperature selector

5) Non-stick coated grill plate, turnable

6) Handle

7) Place for the pan

8) Handle

9) Non-stick coated pans

10) Spatulas

Put into operation

∙ Place the grill plate and the stone plate on the device.

∙ Plug-in the device, the blue LED lights up.

Preheat the device

∙ Turn the temperature selector to “max”. the grilling surface has to be preheated

before placing any food on top of it. The preheating time is approx. 30 minutes.

∙ Once the temperature is reached, the LED turns out and goes on again if the device

heats. The thermostat clocks.

∙ Turn the temperature selector to the desired heating power:

o A high setting for medium / medium-raw meat

o A lower setting if the meat should be well-done

o A medium setting is perfect for cook au-gratin

Purpose / Practical Tips

With this raclette device you have an ideal combination: you can prepare raclette

in the pans and grill on the grill plates. With this manual, we would like to give you

some general tips for a cosy raclette grill evening. You will find many more recipes

in modern cookbooks and magazines. While using the pans, make sure that you do

not overload them, otherwise they will not fit properly into the device. Do not cut

on the grill plates.

The following food can be put on the plates:

∙ Stone plate: meat, fish, vegetables, crustacea

∙ Ribbed plate: meat, sausages, spits, vegetables

∙ Flat plate: crêpes, fried egg, etc.

Important note

Cold-pressed oils, such as olive oil should not be used as dripping as these oils have a

poor quality at high temperatures.

Due to the high grill temperatures (up to 250°C), residues of oil, juices, herbs, etc.

build up on the hot grill surface and the non-stick effect decreases. It is hard or im-

possible to remove these residues from the grilling plate.

Therefore, only use heat-resistant oils!

1. Grilling on the grilling plate

When planning the evening, reckon on about 200 to 250 grams of material per per-

son. On the grill plate you can prepare meat (e.g. rump steak or mince), fish, and

a wide variety of tasty dishes. A large number of side-dishes, sauces, and dips are

suitable to accompany them.

∙ How well-done the dishes have to be, depends on the type of meat or fish, the

∙ length of time it takes, its initial temperature, and its thickness. lf you prefer your

steaks not too rare, do not cut them too thick.

∙ The time you give meat or fish is a matter of your personal taste. Turn the meat or

fish over from time to time.

∙ Finally, you can salt the meat or fish, or add a sauce to it. Do not salt before grilling

as this draws the juice out.

No-stick grilling plate:

∙ This grill surface is coated for easy cleaning. On this area you can barbecue meat

and vegetables. Do not use sharp metallic objects such as forks or knives to turn

food over, as the coating may be damaged.

Stone plate:

∙ No oil or grease is needed on the stone, so the natural flavour of meat, fish, and

other ingredients is preserved (with the exception of the oil you apply before first

using the stone).

∙ Always use the stone plate with the smooth surface upwards.

∙ It is possible that the meat or fish could stick (burn in slightly) the first time the

appliance is used. Do not turn the meat or fish over until it is very easy to loosen

from the surface.

∙ The grill stone is particularly suitable for the natural grilling of all kinds of juicy

meat, fruit, and vegetables.

2. Raclette dishes with the gourmet pans

You can fill the pans with all kinds of ingredients cut up small, whatever takes your

fancy, cover it with cheese, and heat it under the grill until the cheese melts. Any-

thing is suitable that you can think of for overbaking with cheese, e.g. meat cut into

tiny pieces, poultry, fish, fruits de mar, sausage, fruit, and vegetables. There are spe-

cially selected raclette cheeses on the market, but you can try other kinds provided

their tat content is over 45%.

Place the pans only into the corresponding recess! Never push the pans

further, otherwise the handles may melt.

3. Overbaking „au gratin“ with cheese

You can use this raclette grill to cover the dishes you have made on the grill with a

delicious gratin cheese crust. Simply scatter grated cheese, possibly mixed with cara-

way seeds, over the dish, or lay it on top in slices, and place the gourmet pan under

the grill.

The gourmet pan will be heated from on top by radiant heat, just like under a grill.

First the cheese will melt, then it goes dark in colour. Take the pan out as soon as the

cheese is a crisp golden brown.

4. Old-original raclette cheese method

In this instance, the cheese is at the focal point of the raclette party. Plan about 200

to 250 grams of cheese and potatoes per person, and side-dishes as well. Place a slice

of cheese about 5 mm (3/8th of an inch) thick in the pan, cut to fit, and push it in

under the grill. Once the cheese has melted into a creamy mass, take the pan out and

extract the cheese with the aid of a small wooden spatula and pour it onto boiled or

foil potatoes, French bread, or toast.

Correct Disposal of this product

This marking indicates that this product should not be disposed with other

household wastes throughout the EU. To prevent possible harm to the envi-

ronment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it re-

sponsibly to promote the sustainable reuse of material resources. To return

your used device, please use the return and collection systems or contact the retailer

where the product was purchased. They can take this product for environmental safe

recycling.

Packaging disposal: Do not throw away the package materials. Please put it in the

recycling bin.

Gift box: Paper, should be put to the old paper collection point.

Plastic packaging material and foils should be collected in the spe-

cial collection containers.

Service and Repair:

If the appliance must be repaired, please get in touch with your trader or with the

manufacturer:

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com

Généralement

Cet appareil est conçu pour un usage privé et non commercial.

Veuillez lire attentivement le mode d‘emploi et gardez-le soi-

gneusement. En cas de remise de l‘appareil à une tierce personne,

n’oubliez pas de joindre le mode d’emploi. N’utilisez l‘appareil

que selon les indications et respectez les consignes de sécurité.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou

d’accidents résultant du non-respect des indications du mode

d’emploi. Enlever tout matériel d’emballage et tous les autocol-

lants. Nettoyez toutes les pièces (voir nettoyage).

Consignes de sécurité

∙ Surface chaude ! Il y a un risque de brûlure en tou-

chant la surface pendant le fonctionnement.

∙ L‘appareil doit être branché et utilisé conformément aux indica-

tions de la plaque signalétique.

∙ Contrôler avant chaque utilisation, que l’appareil ou le câble

d’alimentation en courant n’est pas endommagé.

∙ Ne touchez jamais la fiche d’alimentation avec des mains mouil-

lées.

∙ Connectez la fiche d’alimentation seulement à une prise de

courant correctement installée et facilement accessible.

∙ Pour débranchez la fiche d’alimentation, tirez toujours la fiche

– pas le câble.

∙ Retirer la prise après chaque utilisation ou en cas de disfonc-

tionnement.

∙ N’arracher pas la prise et ne l’endommager pas. Ne coincer pas

le câble d’alimentation.

∙ Tenir le câble d’alimentation éloigné des parties chaudes.

∙ L‘appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

ainsi que par des personnes atteintes de déficiences phy-

siques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience et/

ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites

de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et qu‘elles en

ont compris les dangers potentiels. Le nettoyage et l‘entretien

de l‘appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants, sauf

s‘ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces opérations sous

surveillance.

∙ Tenir l‘appareil et le cordon d‘alimentation hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

∙ Veillez á ce que des enfants ne jouent pas avec l’emballage (par

exemple sac en plastique).

∙ L´appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec

un système séparé de télécommande !

∙ Ne laissez jamais l‘appareil sans surveillance lors de son fonc-

tionnement.

∙ N‘entreposez pas l‘appareil à l‘extérieur ou dans une pièce hu-

mide.

∙ Ne mettez jamais l‘appareil dans l‘eau.

∙ Danger mortel ! Si l’appareil est tombé dans

l’eau, débranchez-le d’abord, puis retirez-le de

l’eau. Arrêtez ensuite d’utiliser l’appareil et

faites-le vérifier par un représentant du service clien-

tèle.

∙ N‘utilisez jamais l‘appareil après un fonctionnement défaillant,

par ex. s’il est tombé ou s’il a été endommagé d‘une autre ma-

nière.

∙ Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise

utilisation ou d‘utilisation inappropriée par non-respect du

mode d‘emploi.

∙ Pour éviter tout danger, les réparations sur l‘appareil, notam-

ment le remplacement d‘un câble endommagé, ne peuvent

être réalisées que par un service après-vente autorisé. Seule-

ment les pièces détachées original peuvent être utiliser.

∙ L‘appareil chauffe beaucoup, ne le transportez donc qu‘après

refroidissement.

∙ N‘utilisez l‘appareil que pour les applications décrites dans le

mode d‘emploi.

∙ Ne placez aucun des matériaux que le papier, carton, plastique

etc. dans l’appareil.

∙ Cet appareil est conçu pour un usage privé et similaires telles

que :

o dans les cuisines pour les employés dans les magasins, bu-

reaux et autres zones industrielles

o dans les propriétés agricoles et par les clients des hôtels,

motels et autres établissements résidentiels

o dans chambres d’hôtes

∙ Avant la première utilisation : toutes les pièces – en dehors

des résistances – doivent être nettoyées et séchées minutieuse-

ment. Pour éliminer l‘odeur du neuf, faites chauffer l‘appareil

pendant environ 15 minutes.

∙

Attention ! L´extérieur de l´appareil devient

chaud. Risque de brûlures. Pendant le fonctionne-

ment, la température des surfaces touchables peut être

très chaude ! Ne pas déposez l’appareil sur une surface sensible

et le posez de sorte qu’il ait au moins 70 cm de place libre des

matières inflammables.

∙ Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit avoir une section de

1,5 mm².

∙ Si vous utilisez une multiprise testée pas GS avec 16 A, il est

interdit de le charger avec plus de 3680 watts en raison d’un

danger incendie.

∙ Si vous utilisez une rallonge, faire attention que les enfants ne

le tirent pas où trébucher sur le câble.

∙ Tirez Ia fiche d‘alimentations toujours si l‘appareil est sans sur-

veillance, avant le montage, le démontage, ou le nettoyage.

∙ Hygiène : Assurez-vous que l‘appareil doit être nettoyé tou-

jours pour éviter le formation les bactéries ou de moisissures.

∙ Débranchez l’appareil après utilisation.

Nettoyage

∙ Toujours débrancher l´appareil et le laisser complé-

tement refroidir avant de le nettoyer.

∙ Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

∙ Nettoyez l‘appareil le plus tôt possible après son utilisation, mais

laissez refroidir suffisamment la surface de cuisson. L‘appareil se

nettoie plus facilement tant qu‘il est encore un peu chaud.

∙ Ne pas utiliser, les détergents acides abrasifs ou des éponges en

acier.

Appareil de base :

∙ Utilisez un chiffon humide. Veillez également ce que de l‘eau

ne coule pas dans l‘appareil. Tenez également compte des indi-

cations concernant la sécurité.

Poêlons Gourmet :

∙ Faites tremper si nécessaire les poêlons Gourmet quelque temps

dans de l‘eau, laquelle vous aurez ajouté quelques gouttes de

liquide vaisselle.

Plaque antiadhésive du grill :

∙ Vous pouvez nettoyer la plaque du grill également dans un bain

d‘eau chaude additionnée de liquide vaisselle.

Plaque en pierre Gourmet :

∙ Faites tremper la pierre de cuire quelque temps dans de l‘eau

chaude (sans adjuvants) ; puis nettoyez-la avec l‘eau chaude,

pure, en utilisant si nécessaire une brosse. N‘utilisez pas de les-

sive, de liquide vaisselle ou de poudres abrasives, car cela pour-

rait porter atteinte aux propriétés naturelles de la pierre.

∙ La pierre de cuire se dilate pendant le chauffage. Il peut se for-

mer de ce fait de petites craquelures visibles sur la surface, mais

qui ne nuisent pas son bon fonctionnement. C‘est la raison pour

laquelle la pierre de cuire est exclue de la garantie !

Plan de travail

Important : Ne jamais placer l’appareil sur une surface chaude

ou à côté (par exemple plaque de cuisson d’une cuisinière). Faire

fonctionnez seulement sur un support plan, stable et thermoré-

sistant. Veiller à ce que des objets inflammables ne se trouvent

pas à proximité. Ne placez pas l’appareil sur le bord de la table

afin qu’il ne puisse pas être touché par les enfants ou qu’il ne

tombe pas lorsque vous le touchez.

1) Plaque de cuisson en pierre naturelle

2) Élément chauffant (sous les plaques de gril)

3) Voyant de contrôle de la température

4) Réglage de la température

5) Plaque réversible à revêtement antiadhésif

6) Poignée

7) Support de poêlons

8) Poignée

9) Poêlons à revêtement antiadhésifs

10) Grattoirs

Mise en service de l‘appareil

∙ Placez la plaque de cuisson et la pierre naturelle sur l’appareil.

∙ Branchez l’appareil, le LED bleu s’allume.

Préchauffer l’appareil

∙ Régler le s´lecteur de température sur « max ». La surface de gril doit être chauffée

avant la cuisson : la durée de chauffage est d’environ 30 minutes.

∙ Lorsque la température est atteinte, le voyant s‘éteint et se rallume lorsque

l‘appareil chauffe. Le thermostat clignote.

∙ Réglez le sélecteur de température sur la puissance de chauffage souhaitée :

o Un réglage élevé pour griller lorsque l’intérieur est encore rouge à rose.

o Un réglage plus bas si la nourriture doit être bien cuit.

o Un réglage moyen est idéal pour le gratin et la raclette.

Utilisations / Conseils pratiques

Avec cet appareil à raclette, vous disposez d’un appareil combiné idéal : vous pouvez

préparer une raclette dans les poêlons et faire griller sur la plaque du gril. Dans ce

manuel, nous aimerions vous donner quelques conseils généraux pour une soirée

chaleureuse à raclette. Dans les livres de cuisine modernes et les magazines corres-

pondants, vous trouverez de nombreuses autres suggestions. Lorsque vous préparez

des recettes avec les poêlons, assurez-vous de ne pas les remplir trop haut, sinon elles

ne rentreraient pas correctement dans l’appareil. Ne coupez pas sur la plaque du gril.

Vous pouvez garnir les plaques avec les aliments suivants :

∙ Plaque en pierre : viande - poisson - légumes – coquillages

∙ Plaque côtelée : viande - poulet - brochettes – légumes

∙ Plaque plate : crêpes, œufs au plat, etc.

Note importante

Huiles pressées à froid, par exemple l’huile d’olive ne doit pas être utilisée comme

friture, car ses propriétés de friture sont médiocres à haute température.

En raison des températures élevées (jusqu’à 250 ° C), il reste des résidus d’huile, de

jus de viande, d’épices, etc. sur la surface du gril chaud et l’effet antiadhésif diminue.

En outre, ces résidus sont difficiles, voire impossibles à éliminer de la surface du gril.

Veuillez utiliser uniquement des huiles hautement chauffables !

1. Grillades sur la plaque du grill

Dans vos préparations, prévoyez environ 200 - 250 g d‘ingrédients par personne. Sur

la plaque de gril vous pouvez préparer de la viande (p. ex. romsteck, viande hachée

etc.), du poisson et de nombreux autres plats délicieux. Vous pouvez les servir avec

différents accompagnements et sauces plus ou moins relevées.

∙ Le degré de cuisson des aliments dépend de la nature de la viande ou du poisson,

du temps de cuisson, de la température initiale de l‘aliment de cuire et de son

épaisseur. Si vous ne voulez pas manger des grillades moitié cuites, ne les coupez

pas trop épaisses.

∙ Le temps de cuisson pour la viande et le poisson dépend de votre goût personnel.

Retournez la grillade de temps en temps.

∙ En fin de cuisson, vous pouvez saler la viande ou le poisson et verser une sauce des-

sus. Ne salez pas avant de faire griller, car la grillade serait moins juteuse.

Plaque antiadhésive :

∙ Cette surface de gril est enduite pour faciliter le nettoyage. Sur cette surface, vous

pouvez faire griller de la viande et des légumes. N‘utilisez pas d‘objets métalliques

tranchants tels que des fourchettes ou des couteaux pour retourner les aliments car

le revêtement pourrait être endommagé.

Plaque en pierre :

∙ Sur la pierre, vous n‘avez pas besoin d‘huile ou de matière grasse, ainsi la viande,

le poisson et les ingrédients conservent leur bon goût naturel (exception : lors de

la première utilisation).

∙ Mettez toujours la plaque de cuisson Gourmet en place avec la surface lisse vers le

haut.

∙ Lors de la première utilisation de l‘appareil, la viande ou le poisson peut attacher

légèrement. Il est conseillé de ne pas retourner l‘aliment avant qu‘il ne se détache

facilement.

∙ La pierre de cuire convient particulièrement pour faire griller d‘une manière natu-

relle toutes les sortes de viandes, de fruits et légumes juteux.

2. Raclette avec les Poêlons Gourmet

Selon votre goût et votre fantaisie, vous pouvez remplir les poilons d‘ingrédients

coupés en petits morceaux, les garnir de fromage et les tenir sous la chaleur du grill

jusqu‘à ce que le fromage fonde. Vous pouvez prendre tout ce qui peut être gratiné

au fromage, par exemple de la viande coupée en petits morceaux, de la volaille, du

poisson, des fruits de mer, de la charcuterie, des fruits et des légumes. Comme fro-

mage, c‘est la raclette qui convient le mieux, mais vous pouvez en essayer d‘autres

sortes également, condition que leur teneur en graisse dépasse 45%.

Poussez les poêlons uniquement dans le logement correspondant de

l’appareil ! Ne poussez jamais plus les casseroles, sinon les poignées pour-

raient fondre.

3. Faire gratiner au fromage

La raclette vous permet de recouvrir vos mets préparés sur le grill d‘une délicieuse

croûte de fromage gratiné. Saupoudrez les mets tout simplement de fromage,

éventuellement mélangé avec de la chapelure, ou bien posez, dessus le fromage en

tranches. Placez les poêlons Gourmet sous le grill. Sur la plaque inférieure, le poêlons

est réchauffé par le haut grâce à la chaleur rayonnante, comme sur un grill. Le fro-

mage fond d‘abord, puis il prend une couleur foncée. Arrêtez de gratiner quand une

croûte jaune doré se forme.

4. La raclette originelle

Ici, c‘est le fromage qui est la vedette de la soirée Raclette. Prévoyez environ 200

-250g de fromage et de pommes de terre par personne et les accompagnements de

votre choix. Mettez une tranche de fromage coupée comme il convient, ayant une

épaisseur d‘un demi centimètre, dans le poilons et placez-le sous le grill. Quand le

fromage a fondu de façon crémeuse, retirez le fromage à l‘aide d‘une spatule en

bois et servez-le par exemple avec des pommes de terre en robe de chambre ou en

papillote, des morceaux de baguette ou du pain grillé.

Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les appareils usagés immédiatement au rebut.

Au sein de l‘UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être jeté avec

les déchets ménagers. Les anciens appareils contiennent des matériaux de

valeur recyclables qui doivent être valorisés afin d‘éviter toute atteinte à

l‘environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets.

Les anciens appareils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de

collecte appropriés ou ramenés à cet effet au point de vente où ils ont été achetés.

Les appareils seront alors confiés à un centre de recyclage des matériaux.

Élimination de l‘emballage

Ne pas jeter l‘emballage avec les déchets ménagers, mais avec les déchets recyclables.

Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de vi-

eux papiers. Les composants d‘emballage en plastique et les films doivent également

être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

Exemples d‘identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD,

PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrène.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l‘appareil doit être confié au service après-vente, nous con-

tacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous charge-

ons de l‘enlèvement de l‘appareil. L‘appareil doit être correctement emballé pour le

transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge !

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Allemagne

tél. service commercial : 09543 / 449-17 / -18, tél. S.A.V. : 09543 / 449-44, fax : 09543 /

449-19 e-mail : elektro@steba.com Internet : http://www.steba.com

Attention ! Les appareils électriques doivent être réparés exclusivement par des élec-

triciens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences

graves.

Algemeen

Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebru-

ik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële doeleinden.

Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veilige

plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gege-

ven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan

deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in

de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aanspra-

kelijkheid voor schade of ongelukken wordt geaccepteerd welke

worden veroorzaakt door het niet opvolgen van de instructies

uit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor ge-

bruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen).

Veiligheidsinformatie

∙ Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding

wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik.

∙ Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met

de specificaties op het etiket.

∙ Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd.

Controleer dit voor elk gebruik.

∙ Sluit niet aan met natte handen.

∙ Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gem-

akkelijk toegankelijk stopcontact.

∙ Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het

stopcontact te verwijderen.

∙ Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit

het stopcontact.

∙ Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig

het niet te veel.

∙ Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.

∙ Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke,

sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/

kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of in-

structies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat

en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kin-

deren mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Rei-

niging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen

worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toe-

zicht staan.

∙ Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat

en de stroomkabel worden gehouden.

∙ Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat

ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bij-

voorbeeld plastic zakken)

∙ Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een

externe timer of een afzonderlijk system op afstand.

∙ Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

∙ Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter.

∙ Dompel het apparaat nooit in water.

∙ LEVENSGEVAAR! Als het apparat in water is ge-

vallen, koppelt u eerst het apparaat los en verwij-

dert u het apparaat uit het water. Stop met het

gebruik van het apparaat en laat het controleren door

een medewerker van de klantenservice.

∙ Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het

gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.

∙ De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat

door gebruik van het apparaat op een andere manier dan be-

schreven, of een fout in het gebruikt.

∙ Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen

van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een

reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden

gebruikt.

∙ Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij af-

gekoeld is.

∙ Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze hand-

leiding.

∙ Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het

apparaat.

∙ Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk

setting, zoals:

o personeelskeukens in winkels, kantoren en andere wer-

komgevingen

o door gasten in hotels, motels en andere type woonom-

gevingen

o bed & breakfast- achtige omgevingen.

∙ Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de ver-

warmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Ver-

warm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van ni-

euwheid te elimineren.

∙

Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar

voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken wor-

den heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een

vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van mini-

maal 70 centimeter tot brandbare materialen.

∙ Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een

doorsnede van 1,5 mm² hebben.

∙ Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt,

wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brand-

gevaar.

∙ Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of

erover struikelen.

∙ Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroom-

voorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage,

demontage of reiniging.

∙ Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en

schimmelvorming te voorkomen.

Reiniging

∙ Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat

u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen.

∙ Dompel het apparaat nooit onder in water.

∙ Maak de grill zo spoedig mogelijk na gebruik schoon maar laat

de grilloppervlakte voldoende afkoelen. Het reinigen is het

makkelijkst zolang de grill nog wat warm is.

∙ Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen.

De eigenlijke grill:

∙ Gebruik voor het schoonmaken een vochtige doek. Let er ook,

dat er geen water in de grill loopt. Let hiervoor ook op de vei-

ligheidstips.

Gourmetpannetjes:

∙ Week de gourmetpannetjes, als dit nodig is, enige tijd in water

in waaraan u wat spoelmiddel hebt toegevoegd.

Anti-anbaklaag grillplaat:

∙ De grillplaat kan ook in zeepsog worden.

Stenen gourmetplaat:

∙ Week de grillsteen enige tijd in heet water (zonder bijvoegsels!)

in: maak hem dan met schoon warm water en, indien nodig,

met een reinigingssponsje schoon. Gebruik geen was-, afwas-

of schuurmiddelen want de natuurlijke eigenschappen van de

steen zouden daardoor ongunstig kunnen worden beïnvloed.

∙ De grillsteen zet ui bij verwarming. Dit kan kleine, zichtbare

scheuren op het oppervlak veroorzaken, maar deze hebben

geen invloed op de functie. Om deze reden is de steen uitgeslo-

ten van garantiedekking.

Plaatsing

Belangrijk:

Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoor-

beeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en

hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlam-

bare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat

niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door

kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt.

1) Grillsteen

2) Verwarmingselement (onder de grillplaten)

3) Temperatuurcontrolelampje

4) Temperatuurkiezer

5) Grillplaat met antiaanbaklaag, draaibaar

6) Handvat

7) Plaats voor de pannetjes

8) Handvat

9) Pannetjes met antiaanbaklaag

10) Spatels

In gebruik nemen

∙ Plaats de grillplaat en de stenenplaat op het apparaat.

∙ Doe de stekker in het stopcontact, het blauwe LED licht op.

Verwarm het apparaat voor

∙ Draai de temperatuurkeuzeknop naar “max”. Het grilloppervlak moet worden

voorverwarmd voordat u er voedsel bovenop zet. De voorverwarmtijd is ongeveer

30 minuten.

∙ Zodra de temperatuur is bereikt, gaat het LED licht uit en gaat weer branden als

het apparaat wordt verwarmd. De thermostaat klokt.

∙ Draai de temperatuurkeuzeknop naar de gewenste verwarmingsvermogen:

o Een hoge instelling voor medium/medium rare vlees.

o Een lagere instelling als het vlees goed moet worden bereid.

o Een gemiddelde instelling is perfect voor gegratineerde gerechten

Praktische tips

Met dit raclette-apparaat heb je een ideale combinatie: je kunt raclette in de pan

bereiden en op de grillplaten grillen. Met deze handleiding willen we u een aantal

algemene tips geven voor een gezellige raclette-grillavond. Je zult veel meer recep-

ten vinden in moderne kookboeken en tijdschriften. Zorg er tijdens het gebruik van

de pannen voor dat u ze niet overbelast, anders passen ze niet goed in het apparaat.

Snijdt niet op de grillplaten.

Het volgende voedsel kan op de borden worden gezet:

∙ Stenen plaat: vlees, vis, groenten, schaaldieren

∙ Geribbelde plaat: vlees, worstjes, spitten, groenten

∙ Vlakke plaat: crêpes, gebakken ei, enz.

Belangrijke notitie

Koudgeperste oliën, zoals olijfolie, mogen niet als druipend worden gebruikt, omdat

deze oliën bij hoge temperaturen van slechte kwaliteit zijn.

Vanwege de hoge grilltemperaturen (tot 250 ° C), hopen zich resten van olie, sappen,

kruiden enz. Op het hete grilloppervlak op en neemt het antiaanbak effect af. Het is

moeilijk of onmogelijk om deze resten van de grillplaat te verwijderen.

Gebruik daarom alleen hittebestendige oliën!

1. Grillen op de grillplaat

Plan bij uw voorbereidingen ongeveer 200-250 g ingrediënten per persoon. De grill-

plaat biedt een grote oppervlakte waarop vlees (bijvoorbeeld rumpsteak, gehakt

enzovoort), vis en talrijke andere lekkere spijzen kunnen worden toebereid. Daar-

voor zijn verschillende garneringen, sauzen en dips voortreffelijk geschikt.

∙ Hoe ver de levensmiddelen doorgebraden worden, hangt van het soort vlees resp.

vis, de tijd waarin het gaar is, de uitgangstemperatuur van de te grilleren spijzen

en van hun dikte af. Als u niet van halfgare spijzen wilt genieten, snijdt u ze dan

niet te dik.

∙ De tijd om vlees of vis gaar te krijgen hangt van uw persoonlijke smaak af. Draai de

te grilleren spijzen af en toe om.

∙ Daarna kunt u het vlees of de vis zouten of een saus erover heen gieten. Niet vóór

het grilleren zouten want daardoor wordt er aan de te grilleren spijzen sap ont-

trokken.

Anti-aanbaklaag grillplaat:

∙ Dit grilloppervlak is gecoat voor eenvoudige reiniging. In dit gebied kunt u vlees en

groenten barbecueën. Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen zoals vorken of

messen om voedsel om te draaien, aangezien de coating kan worden beschadigd.

Stenen plaat:

∙ Op de steen is geen olie of vet nodig, zodat de natuurlijke smaak van vlees, vis en

ingrediënten behouden blijft (uitzondering: vóór het eerste gebruik).

∙ Zet de gourmet-grillplaat altijd met de gladde oppervlakte naar boven in de grill.

∙ Bij hei eerste gebruik van de grill kan het vlees of de vis een beetje aan de grillsteen

blijven plakken. U mag de levensmiddelen niet omdraaien vóór ze niet makkelijk

van de plaat losgaan.

∙ De grillsteen is bijzonder geschikt voor natuurlijk grilleren van alle soorten sappig

vlees, fruit en groenten.

2. Gourmetten met de gourmetpannetjes

Geheel volgens uw smaak en fantasie kunt u de pannetjes met kleingesneden ingre-

diënten vullen, met kaas beleggen en onder de grill zolang verhitten, tot de kaas

smelt. Alles wat u te binnen schiet om met kaas te gratineren, bijvoorbeeld kleine

stukjes gesneden vlees, gevogelte, vis, fruits de mer, worst, fruit en groenten. Als

kaas zijn bijzonder goed de gourmet-kaassoorten geschikt maar u kunt het ook met

andere soorten kaas proberen waarvan het vetgehalte echter boven 45% moet lig-

gen.

Plaats de pannen alleen in de overeenkomstige uitsparing! Duw de

pannen nooit verder, anders kunnen de handgrepen smelten.

3. „Au gratin“ gratineren met kaas

Met de grill kunt u de levensmiddelen die u op de grill hebt toebereid met een koste-

lijke korst van gegratineerde kaas overtrekken. Strooi eenvoudig fijngewreven kaas,

eventueel met broodkruimels vermengt, overde spijzen of leg er hem in schijven op.

Zet de gourmetpan oder de grill. Op de onderste plaat wordt de gourmetpan van

boven door stralingshitte verwarmd, zoals bij een grill. Eerst smelt de kaas, daarna

wordt hij donker. Stop met het gratineren zodra de kaas knappend goudgeel is.

4. Oer-gourmetten

Hier staat de kaas in het middelpunt van de gourmetparty. Plan ongeveer 200-250 g

kaas en aardappelen per persoon en daar nog de garnering bij. Leg een 1/2 cm dikke,

passend op maat gesneden schijf kaas in de pan en schuif het geheel onder de grill.

Zondra de kaas crèmeachtig gesmolten is, neemt u de kaas met behulp van een hou-

ten spachtel eruit en offreert daarbij bijvoorbeeld in de schil gekookte aardappelen

of folie-aardappelen, baguette of toast.

Correcte afvalverwijdering van dit product

Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken.

Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen

met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten

waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moe-

ten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een onge-

controleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via ge-

schikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de

afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zen-

den. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen.

Evacuatie van de verpakking

Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen.

Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa-

pier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de

daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.

In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor poly-

ethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor poly-

propyleen, PS voor polystyreen.

Klantenserviceafdeling:

Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf-

deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan

in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar

verpakt zijn.

Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com

Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek-

triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke

gevolgschade kan ontstaan.

Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: 09543-449- 0

[email protected] Fax: 09543- 449-19

Vertrieb: Tel.: 09543-449-17

www.steba.com

Tel.: 09543-449-18

Garantie-Bedingungen

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestim-

mungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach

Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt

wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um Ihren Anspruch geltend

zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Be-

schaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für

Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich

auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung

von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile

durch einwandfreie Teile ersetzt werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

∙ Normaler Verschleiß

∙ Gebrauchsschäden an der Beschichtung

∙ Glasbruch

∙ Unsachgemäße Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile

∙ Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper

∙ Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht

wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kauf-

beleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist

nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn

Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und zwar unabhängig

davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlän-

gerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für

eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgelehnt oder

unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garan-

tiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert

vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstande-

ner Schäden sind ausgeschlossen.

Art. Nr. 480-13812 Stand 05/2019 Irrtümer und technische Änderungen vorbehalten, keine Haftung für Übersetzungsfehler

Steba RC18 de handleiding

Merk: Steba

Model: RC18

Categorie: Raclettes

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

RC 18

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français: Steba RC18 Le manuel du propriétaire
Deutsch: Steba RC18 Bedienungsanleitung

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