Documenttranscriptie

NEDERLANDS FRANÇAIS GEBRUIKERSHANDLEIDING LIGHTWAVE COMBI MAGNETRON Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u het product in gebruik neemt. MJ3281BC MFL67160133 www.lg.com  Inhoud 3 De magnetronfunctie Microgolven zijn een vorm van energie die vergelijkbaar is met radio- en tv-golven en gewoon daglicht. Normaal gesproken worden de microgolven op hun reis door de atmosfeer zodanig verspreid dat ze geen effect hebben. Deze oven is echter voorzien van een magnetron die gebruik maakt van de energie in microgolven. De elektriciteit die aan de magnetronbuis wordt geleverd, wordt gebruikt om microgolven te maken. Deze microgolven worden via een opening in de oven naar de kookzone geleid. In de oven bevindt zich een bakplaat. De microgolven kunnen niet door de metalen wanden van de oven dringen, maar dringen wel door materialen als glas, porselein en papier, de materialen waaruit magnetronbestendige schalen zijn vervaardigd. De microgolven verwarmen het kookgerei niet. Het kookgerei wordt echter wel warm door de hitte die door het voedsel wordt gegenereerd. Een zeer veilig apparaat Uw magnetron is een van de veiligste huishoudelijke apparaten. Wanneer de deur wordt geopend, stopt de oven meteen met het produceren van microgolven. Wanneer de microgolven het voedsel binnendringen, worden ze volledig omgezet in warmte, zodat er geen sprake is van restenergie wanneer u uw voedsel nuttigt. 4 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 8 VÓÓR GEBRUIK 8 Uitpakken en installeren 9 Het gebruik van de accessoires in de verschillende modi 10 Magnetronbestendig kookgerei 11 Bedieningspaneel 12 De klok instellen 12 Taalkeuze 12 Draaiplateau Aan/Uit 13 Kinderslot 13 Snelstart 14 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 14 Magnetron 14 Vermogensniveaus 15 Grillen 15 Koken met de grillcombi 16 Voorverwarmen met hetelucht 16 Koken met hetelucht 17 Koken met de heteluchtcombi 17 Kortere of langere bereiding 18 Recepten en richtlijnen 21 Hetelucht en richtlijnen OPMERKING We raden u aan om de stekker uit het stopcontact te trekken wanneer u de oven niet gebruikt. 23 Temperatuurinstelling grill en richtlijnen 25 Krokant opwarmen en richtlijnen 26 Stomen en richtlijnen 28 Automatisch ontdooien en richtlijnen 30 EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON 33 VRAGEN EN ANTWOORDEN 34 GETESTE GERECHTEN (VOLGENS EN 60705) 35 TECHNISCHE SPECIFICATIES NEDERLANDS Inhoud  4 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Bewaar deze handleiding ter referentie. Lees en volg de instructies voordat u de oven in gebruik neemt om het risico op brand, elektrische schokken, persoonlijk letsel of materiële schade te voorkomen wanneer u de oven gebruikt. In deze handleiding worden niet alle mogelijke situaties besproken die zich kunnen voordoen. Neem in het geval van problemen of onduidelijkheden altijd contact op met een servicepunt of fabrikant. WAARSCHUWING Dit is het symbool voor een veiligheidswaarschuwing. Dit symbool waarschuwt voor potentiële gevaren die u of anderen fataal kunnen worden of waardoor u of anderen letsel kunnen oplopen. Alle veiligheidsberichten worden voorafgegaan door het veiligheidssymbool en de tekst "WAARSCHUWING" of "LET OP". Deze woorden hebben de volgende betekenis: WAARSCHUWING LET OP Dit symbool wijst u op gevaren of onveilige handelingen die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel of de dood. LET OP Dit symbool u op gevaren of onveilige handelingen die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel of materiële schade. LETwijst OP WAARSCHUWING 1 Probeer niet zelf de deur, de deurstrippen, het bedieningspaneel, de veiligheidsvergrendeling of een ander deel van de oven te demonteren, aan te passen of te repareren waarbij er een plaat moet worden verwijderd die beschermt tegen de blootstelling aan de magnetronstraling. Gebruik de oven niet wanneer de deurstrippen of aangrenzende onderdelen van de magnetron niet goed werken. LET OP Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegde onderhoudsmonteur. • In tegenstelling tot andere apparaten is een magnetron een apparaat onder hoogspanning met een hoge elektrische stroom. Onjuist gebruik kan leiden tot blootstelling aan schadelijke magnetronstraling of een elektrische schok. 2 Gebruik de oven niet voor ontvochtingsdoeleinden. (Bijvoorbeeld: gebruik de oven niet om natte kranten, kleding, speelgoed, elektrische apparaten huisdieren of kinderen enzovoort te drogen.) • Hierdoor kunnen er ernstige veiligheidsproblemen ontstaan, zoals brand, brandwonden of een plotselinge dood door een elektrische schok. 3 Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met een verstandelijke beperking. Laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van incorrect gebruik. • Onjuist gebruik kan resulteren in brand, elektrische schokken of brandwonden. 4 De bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. • Ze kunnen brandwonden oplopen. 5 Vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kunnen exploderen. Verwijder de plastic verpakking voordat u het voedsel verwarmt of ontdooit. In bepaalde gevallen moet het voedsel dat u verwarmt of bereidt, worden afgedekt met een plastic folie. • Deze kunnen barsten. 6 Zorg ervoor dat u de juiste accessoires gebruikt voor elke gebruiksmodus (zie pagina 9 van de handleiding). • Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan uw oven en accessoires of u loopt het risico op vonken en brand.  BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 5 • Ze kunnen zich bezeren. 8 Onderhoudswerkzaamheden en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. 9 Wanneer de combistand van het apparaat wordt gebruikt, worden er zeer hoge temperaturen bereikt. Laat kinderen in dat geval de oven alleen gebruiken onder toezicht van een volwassene. LET OP 1 Dankzij de veiligheidsvergrendeling in het deurmechanisme kunt u de oven niet gebruiken wanneer de deur is geopend. Het is belangrijk om niet met de veiligheidsvergrendeling te knoeien. • Dit kan leiden tot blootstelling aan schadelijke magnetronstraling. (De veiligheidsvergrendeling zorgt ervoor dat de bereidingsfuncties onmiddellijk worden uitgeschakeld wanneer de deur wordt geopend.) 2 Plaats geen voorwerpen (zoals handdoeken, servetten, enzovoort) tussen de deur en de voorplaat en voorkom dat er zich etensresten of reinigingsmiddelen verzamelen op de afsluitstrippen. • Dit kan leiden tot blootstelling aan schadelijke magnetronstraling. 3 Gebruik de oven niet wanneer deze is beschadigd. Het is met name belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat de volgende onderdelen geen beschadigingen hebben: (1) deur (gebogen), (2) scharnieren en sluitingen (gebroken of los), (3) de deur- en afsluitstrippen. • Dit kan leiden tot blootstelling aan schadelijke magnetronstraling. 4 Zorg ervoor dat u de juiste bereidingstijd instelt. Kleine hoeveelheden voedsel vergen kortere bereidings- of verwarmingstijden. • Wanneer u het voedsel te lang verwarmt, kan dit resulteren in brand en schade aan de oven. 5 Wanneer u vloeistoffen in uw oven verwarmt, bijvoorbeeld soepen, sauzen en dranken, * gebruik dan geen houders met een smalle hals. * Zorg dat u het voedsel niet oververhit. * Roer de vloeistof voordat u de houder in de oven plaatst, en roer halverwege de bereidingstijd nogmaals. * Laat de vloeistof nadat deze is verwarmd, nog een korte tijd in de oven staan, roer of schudt de vloeistof en controleer voor consumptie de temperatuur, om brandwonden te voorkomen (met name de inhoud van voedingsflessen en potjes met babyvoeding). • Wees voorzichtig met de houder, de schaal of het bakje. Gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd, kunnen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken. Hierdoor kunnen hete vloeistoffen plotseling overkoken. 6 Aan de onderzijde, bovenzijde of zijkant van de oven bevindt zich een ventilatieopening. Blokkeer deze opening niet. • Als u dit wel doet, kan dit resulteren in schade aan uw oven of slechte kookresultaten. 7 Schakel de magnetron functie niet in wanneer deze leeg is. U kunt het beste een glas water in de combi magnetron plaatsen wanneer u de oven niet gebruikt. Indien de magnetron functie per ongeluk wordt ingeschakeld, absobeert het water alle microgolven. • Onjuist gebruik kan resulteren in schade aan de oven. NEDERLANDS 7 Laat kinderen niet met de accessoires spelen of aan de deurhendel hangen.  6 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 8 Bereid geen in papier verpakt voedsel, tenzij uw kookboek dergelijke instructies bevat voor het voedsel dat u bereidt. En gebruik geen kranten in plaats van papieren doeken voor de bereiding. • Onjuist gebruik kan resulteren in een explosie of brand. 9 Gebruik geen houten of keramische houders met metalen (bijvoorbeeld goud of zilver) decoraties. Verwijder altijd metalen binddraadjes. Controleer of het kookgerei dat u wilt gebruiken, geschikt is voor gebruik in de magnetron. • Ze kunnen warm worden en verbranden. Met name metalen objecten kunnen vonken in de oven, waardoor er ernstige schade kan ontstaan. 10 Gebruik geen gerecyclede papieren producten. • Ze kunnen onzuiverheden bevatten, waardoor er tijdens de bereiding een vonk en/of brand kan ontstaan. 11 Leg de bakplaat en het rooster niet meteen na gebruik in water om ze af te spoelen. Hierdoor kunnen deze onderdelen breken of beschadigd raken. • Onjuist gebruik kan resulteren in schade aan de oven. 12 Zorg ervoor dat de oven zodanig wordt geplaatst dat de deur zich 8 cm of meer achter de rand van het oppervlak bevindt waarop de oven is geplaatst, zodat het apparaat niet per ongeluk omver kan worden geduwd. • Onjuist gebruik kan resulteren in lichamelijk letsel en schade aan de oven. 13 Voordat u aardappelen, appels of andere dergelijke fruitsoorten of groenten bereidt, prikt u eerst in de schil. • Deze kan namelijk barsten. 14 Kook eieren niet in de schaal. Eieren in schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. • De druk binnen in het ei wordt verhoogd, waardoor het ei kan barsten. 15 Probeer niet te frituren in uw oven. • De hete vloeistof kan plotseling overkoken. 16 Als u rook ziet, schakelt u de oven uit of trekt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de ovendeur dicht om eventuele vlammen te doven. • Er kan ernstige schade ontstaan door brand of elektrische schokken. 17 Wanneer het voedsel wordt verwarmd of bereid in wegwerpverpakkingen van plastic, papier of andere ontvlambare materialen, kunt u het beste een oogje in het zeil houden en regelmatig de oven controleren. • Het voedsel kan gaan lekken door schade aan de houder, waardoor er brand kan ontstaan. 18 De temperatuur van de toegankelijke oppervlakken kan hoog oplopen wanneer het apparaat wordt gebruikt. Raak de ovendeur, de behuizing, de binnenkant van de oven, de accessoires en gerechten niet aan wanneer u grilt, verwarmt middels hete lucht of andere automatische bereidingsfuncties gebruikt. Controleer voordat u iets verwijdert, of het product voldoende is afgekoeld. • Aangezien deze onderdelen heet worden, loopt u het risico op brandwonden als u geen ovenwanten draagt. 19 U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. • Als u de oven niet goed schoon houdt, kan dit leiden tot slijtage van het oppervlak. Dit kan ten koste gaan van de levensduur van het product en mogelijk resulteren in gevaarlijke situaties. 20 Als het apparaat is voorzien van verwarmingselementen, wordt het apparaat heet wanneer u deze gebruikt. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. • Er bestaat kans op brandwonden.  BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 7 niet onbeheerd achter wanneer u popcorn maakt. Als er na de aanbevolen tijd geen popcorn ontstaat, stopt u de bereiding. Gebruik nooit bruin bakpapier om popcorn te maken. Probeer de overgebleven maïskorrels niet alsnog te poppen. • Wanneer u de maïskorrels te lang verhit, kan er brand ontstaan. NEDERLANDS 21 Volg de instructies van elke fabrikant voor hun popcornproducten nauwkeurig op. Laat het apparaat 22 Dit apparaat moet geaard worden. De elektrische bedrading de netvoeding zijn gekleurd overeenkomstig de volgende codes Als de voedingskabel is beschadigd, moet deze door de fabrikant, een onderhoudsmonteur of een vergelijkbaar gekwalificeerde persoon worden vervangen om potentiële gevaren te voorkomen. • Onjuist gebruik kan ernstige elektrische schade veroorzaken. 23 Gebruik geen schuurmiddelen of metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen. • Als u dit wel doet, kunnen er krassen op het glas ontstaan, waardoor het glas kan barsten. 24 Deze oven mag niet worden gebruikt voor commerciële cateringdoeleinden. • Onjuist gebruik kan resulteren in schade aan de oven. 25 Wanneer u de magnetron gebruikt, moet de deur gesloten blijven. • Als u de deur tijdens het gebruik opent, gaat dit ten koste van de luchtcirculatie, waardoor er brand of schade aan uw oven of de behuizing kan ontstaan. 26 De verbinding kan tot stand worden gebracht door de stekker toegankelijk te maken of door een schakelaar in de bedrading aan te brengen die voldoet aan de bedradingsregels. • Wanneer u een verkeerde plug of schakelaar gebruikt, kan dit leiden tot een elektrische schok of brand. 27 De magnetron moet vrijstaand worden gebruikt. 28 Dit apparaat is niet bedoeld voor personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen met betrekking tot het gebruik van het apparaat van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. 29 Sta niet toe dat kinderen op, met of in de machine spelen. Nauw toezicht is nodig indien het apparaat door of in de buurt van kinderen word gebruikt. 30 De apparaten zijn niet bedoeld om aangestuurd te worden door een externe tijdsklok of door een ander niet LG gerelateerd bediening.  8 VÓÓR GEBRUIK VÓÓR GEBRUIK Uitpakken en installeren Door de stappen op de volgende twee pagina's te volgen, kunt u snel controleren of de oven naar behoren werkt. Besteed met name aandacht aan de richtlijnen met betrekking tot de locatie waar u de oven installeert. Wanneer u de oven uitpakt, zorg er dan voor dat u alle accessoires en verpakkingsmaterialen verwijdert. Controleer de oven op eventuele beschadigingen die tijdens het transport kunnen zijn ontstaan. 1 Pak de oven uit en plaats deze op een vlak oppervlak. Glazen plaat Roterende ring Hoog rooster Laag rooster STOMER Stoomdeksel Stoomplaat Stoomschaal (Crispplaat) 2 P laats de oven op een vlakke ondergrond met een minimale hoogte van 85 cm en zorg voor voldoende ventilatieruimte: minimaal 20 cm aan de bovenkant en 10 cm aan de achterkant. De voorkant van de oven moet minimaal 8 cm of meer achter de rand van het oppervlak worden geplaatst waarop de oven staat, zodat het apparaat niet kan vallen. Aan de onderzijde en zijkant van de oven bevindt zich een ventilatieopening. Wanneer u de opening blokkeert, kan de oven beschadigd raken. LET OP • DE OVEN MAG NIET WORDEN GEBRUIKT VOOR COMMERCIËLE CATERINGDOELEINDEN. 3 S luit de oven aan op een standaard stopcontact. Zorg ervoor dat de oven het enige apparaat is dat op het stopcon- tact is aangesloten. Als de oven niet naar behoren functioneert, trekt u de stekker uit het stopcontact om deze vervolgens weer aan te sluiten. 4 Open de deur door aan de deurgreep te trekken. Plaats de roterende ring in de oven en plaats de glazen plaat boven op de ring. 5 Vul een magnetronbestendige houder met 300 ml water. Plaats deze op de glazen plaat en sluit de ovendeur. Als u niet zeker weet wat voor type houder u moet gebruiken, zie pagina 10.  VÓÓR GEBRUIK NEDERLANDS 6 D  ruk op de toets STOPPEN/WISSEN en druk vervolgens één keer op STARTEN/SNELSTART om een bereidingstijd van 30 seconden in te stellen. SECONDEN 7 U  kunt op het display zien dat er vanaf 30 seconden wordt afgeteld. Wanneer 0 wordt bereikt, klinkt er een geluidsignaal. Open de ovendeur en test de temperatuur van het water. Als de oven naar behoren werkt, moet het water warm zijn. Wees voorzichtig wanneer u de houder uit de oven haalt, aangezien deze heet kan zijn. UW OVEN IS NU GEÏNSTALLEERD 8 D  e inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moeten worden geroerd of geschud, en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. Het gebruik van de accessoires in de verschillende modi Magnetron Grill Hete lucht Grillcombi Heteluchtcombi Stomer Hoog rooster Laag rooster Glazen plaat Crispplaat Let op: gebruik de accessoires overeenkomstig de bereidingsrichtlijnen! 9 Acceptabel Niet acceptabel  10 VÓÓR GEBRUIK Magnetronbestendig kookgerei Gebruik nooit metalen of met metalen randen gedecoreerde kookmaterialen tijdens de magnetronfunctie Metalen zijn voor microgolven vrijwel ondoordringbaar. Ze worden weerkaatst door het materiaal, waardoor er vonken ontstaan, een alarmerend fenomeen dat vergelijkbaar is met bliksem. De meeste hittebestendige, niet-metalen kookmaterialen zijn geschikt voor gebruik in de oven. Het kan echter zijn dat bepaalde producten materialen bevatten die niet geschikt zijn voor in de magnetron. Als u twijfelt of een bepaald kookgerei geschikt is voor in de magnetron, kunt u dit op een eenvoudige manier testen. Plaats het betreffende product naast een met water gevulde glazen kom in de magnetron. Schakel vervolgens de magnetronfunctie 1 minuut in op de stand HOOG. Als het water is verwarmd en het keukengerei nog koel is, dan is het keukengerei magnetronbestendig. Als het water echter dezelfde temperatuur behoudt en het keukengerei warm wordt, worden de microgolven geabsorbeerd door het keukengerei en is dit niet geschikt voor gebruik in de magnetron. U beschikt in uw keuken waarschijnlijk over verscheidene producten die prima kunnen worden gebruikt in de magnetron. Lees de volgende controlelijst door. Borden Veel soorten serviesgoed zijn geschikt voor gebruik in de magnetron. Als u twijfelt, raadpleegt u de documentatie van de fabrikant of voert u de magnetrontest uit. Glas Glasproducten die hittebestendig zijn, kunnen ook zonder problemen in de magnetron worden gebruikt. Dit geldt voor alle merken ovenbestendige kookmaterialen van getemperd glas. Gebruik echter geen teer glaswerk, zoals tuimelglazen of wijnglazen, aangezien deze kunnen barsten als het voedsel warm wordt. Plastic opbergbakjes Deze kunnen worden gebruikt voor eten dat snel kan worden opgewarmd. Ze moeten echter niet worden gebruikt voor etenswaren die een langere bereidingstijd vergen, aangezien het plastic uiteindelijk kan vervormen of smelten. Papier Papieren borden en houders zijn handig en kunnen zonder problemen veilig voor de magnetronfunctie worden gebruikt, mits de bereidingstijd kort is en het voedsel niet te veel vet of vocht bevat. Papieren doekjes zijn ook zeer handig om etenswaren mee in te pakken of als bekleding voor bakplaten waarin vette etenswaren als bacon worden bereid. U kunt doorgaans beter geen gekleurd papier gebruiken, aangezien de kleur kan afgeven. Bepaalde gerecyclede papierproducten bevatten onzuiverheden. Wanneer dergelijke producten worden gebruikt in de magnetron, kunnen er vonken ontstaan en kunnen deze zelfs vlam vatten. Plastic kookzakken Mits ze speciaal zijn gemaakt voor de bereiding van voedsel, zijn kookzakken magnetronbestendig. Zorg er echter voor dat u een opening in de zak maakt, zodat het stoom kan ontsnappen. Gebruik nooit gewone plastic zakken in combinatie met de magnetronfunctie voor kookdoeleinden, aangezien ze zullen smelten. Plastic magnetrongerei Er zijn verschillende vormen en maten magnetrongerei verkrijgbaar. Waarschijnlijk kunt u het meeste keukengerei waarover u beschikt, ook in de magnetron gebruiken en hoeft u niet te investeren in nieuw keukengerei. Aardewerk, steengoed en keramiek Houders die zijn gemaakt van deze materialen, kunnen doorgaans zonder problemen in de magnetron worden gebruikt, maar test ze wel om hier zeker van te zijn. LET OP • Bepaalde items met een hoog gehalte lood of metaal zijn niet geschikt als keukengerei. • Controleer of het keukengerei geschikt is voor gebruik in een magnetron.  VÓÓR GEBRUIK 11 Bedieningspaneel 1 RECEPTEN Met Recepten kunt u het merendeel van uw favoriet voedsel koken door het type voedsel en het gewicht van het voedsel te selecteren. Zie pagina 18 “Recepten” 2 HETELUCHT Zie pagina 21 “Hetelucht” 3 TEMPERATUURINSTELLING GRILL 1 2 4 6 Zie pagina 23 “Temperatuurinstelling grill” 3 5 7 4 KROKANT OPWARMEN Zie pagina 25 “Krokant opwarmen” 5 STOMEN Zie pagina 26 “Stomen” 6 DRAAIPLATEAU AAN/UIT U kun het draaiplateau in- en uitschakelen. 7 AUTOMATISCH ONTDOOIEN Zie pagina 28 “Automatisch ontdooien” 8 SELECTIEKNOP • De kookmodus selecteren. • De bereidingstijd, temperatuur en het vermogen instellen. • Wanneer u de automatische of handmatige bereidingsfunctie gebruikt, kunt u op elk gewenst moment de bereidingstijd verlengen of verkorten door aan de knop te draaien (met uitzondering van de ontdooiingsmodus). 8 9 STOPPEN/WISSEN • De oven stoppen en alle invoer wissen, met uitzondering van de tijd. 9 : : STARTEN/SNELSTART • Om de geselecteerde kookmodus in te schakelen, drukt u één keer op de toets. • Met de snelstartfunctie kunt u de magnetron met intervallen van 30 seconden op HOOG vermogen inschakelen. NEDERLANDS Onderdeel  12 VÓÓR GEBRUIK De klok instellen Taalkeuze U kunt een 12-uurs of 24-uurs klok instellen. In het volgende voorbeeld ziet u hoe u de tijd op 14:35 instelt voor de 24-uurs klok. In het afleesvenster kunt u kiezen voor tekst in het “Nederlands” of het “Frans”. Het volgende voorbeeld legt u uit hoe u Nederlandse tekst "Frans". 1 Sluit uw magnetron aan op de netvoeding. Op het display verschijnt “24 H“. Druk op STARTEN/SNELSTART om de 24-uurs klok te bevestigen. (Als u een andere optie wilt selecteren nadat u de klok hebt ingesteld, trekt u de stekker uit het stopcontact en sluit u deze vervolgens weer aan.) 2 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat "14:00" wordt 1 Druk 2 seconden op Recepten, In het afleesvenster verschijnt het woord “LANGUAGE” en u hoort 2 “keer” achtereen een korte pieptoon. 2 Draai SELECTIEKNOP tot het woord “FRANÇAIS” in het afleesvenster verschijnt. Druk op STARTEN/SNELSTART om uw instelling te bevestigen. weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat "14:35" wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART. De klok is nu ingesteld. OPMERKING • Wanneer de oven voor de eerste keer wordt aangesloten op de netvoeding, moet u de klok resetten. •A  ls de klok (of het display) vreemde symbolen weergeeft, trekt u de stekker uit het stopcontact en sluit u deze vervolgens weer aan om de klok te resetten. OPMERKING Wanneer u de oven voor de eerste keer op het lichtnet aansluit en inschakelt, moet u eerst de klok instellen of op STOPPEN/WISSEN drukken om de klokinstelling te annuleren. Hierna kunt u de gewenste taal instellen. Draaiplateau Aan/Uit Voor de beste kookresultaten kunt u het draaiplateau het beste inschakelen. Voor grote schalen kan het worden uitgeschakeld. Druk op “ ” om het draaiplateau in of uit te schakelen. OPMERKING • Soms wordt de het draaiplateau te heet om aan te raken. Wees voorzichtig wanneer u het draaiplateau tijdens of na de bereiding aanraakt. • Schakel het apparaat nooit leeg, zonder voedsel, in.  VÓÓR GEBRUIK Snelstart In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u het kinderslot instelt. In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u de oven instelt op 2 minuten koken met een hoog vermogen (900 W). 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Houd de toets STOPPEN/WISSEN ingedrukt totdat “KINDERSLOT” en “ ” wordt weergegeven op het display en er een piepsignaal klinkt. Het KINDERSLOT is nu ingesteld. Als er op een toets wordt gedrukt, worden in het display “KINDERSLOT” en “ ” weergeven. 3 Als u het KINDERSLOT wilt annuleren, houdt u de toets STOPPEN/WISSEN ingedrukt totdat “KINDERSLOT” verdwijnt. Zodra het apparaat is ontgrendeld, wordt er een piepsignaal weergegeven. OPMERKING Uw oven is voorzien van een veiligheidsfunctie waarmee wordt voorkomen dat de oven per ongeluk wordt ingeschakeld. Zodra het kinderslot is ingesteld, worden alle functies geblokkeerd en kunt u de oven niet inschakelen. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Druk vier keer op STARTEN/SNELSTART om 2 minuten met hoog vermogen (900 W) te selecteren. De oven wordt ingeschakeld voordat u voor de vierde keer op de toets hebt gedrukt. 3 Wanneer u de oven hebt ingeschakeld via STARTEN/ SNELSTART, kunt u de bereidingstijd verlengen tot 99 minuten en 59 seconden door aan de SELECTIEKNOP te draaien. OPMERKING Met de functie STARTEN/SNELSTART kunt u de magnetron met intervallen van 30 seconden op HOOG vermogen (900 W) inschakelen. NEDERLANDS Kinderslot 13  14 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Magnetron 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “5:00” wordt weergegeven. In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe in 5 minuten voedsel bereid met een vermogen van 720 W. Druk op STARTEN/SNELSTART. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Magnetron te selecteren. De volgende indicatie verschijnt: “ ”. Druk op STARTEN/SNELSTART om de modus te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “720 W" wordt OPMERKING • Uw oven is voorzien van 5 verschillende vermogensinstellingen. Standaard wordt het hoogste vermogen geselecteerd, maar u kunt u het vermogen wijzigen door aan de SELECTIEKNOP te draaien. • Het voedsel dat u kookt, mag alleen in magnetronbestendig keukengerei worden geplaatst. • Gebruik de volgende accessoires niet. weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om het vermogen te bevestigen. Hoog rooster Laag rooster Vermogensniveaus Deze oven is voorzien van 5 vermogensniveaus voor een maximale flexibiliteit en de volledige controle over het bereidingsproces. De onderstaande tabel bevat enkele voorbeelden van etenswaren en de aanbevolen vermogensniveaus voor deze oven. VERMOGENSNIVEAU UITVOER GEBRUIK HOOG 900 W • Water koken • Bruineren van gehakt • Bereiden van stukken gevogelte, vis en groenten • Bereiden van malse stukken vlees MEDIUM-HOOG 720 W • Opwarmen van voedsel • Braden van vlees en gevogelte • Bereiden van paddenstoelen en schaaldieren • Bereiden van voedsel met kaas MEDIUM 540 W • Bakken van cakes en scones • Bereiden van eieren • Bereiden van custard • Bereiden van rijst, soep MEDIUM-LAAG 360 W • Ontdooien • Smelten van boter en chocola • Bereiden van minder malse stukken vlees LAAG 180 W • Zacht maken van boter en kaas • Zacht maken van ijs • Rijzen van deeg met gist ACCESSOIRE Magnetronbestendige plaat  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Koken met de grillcombi In het volgende voorbeeld kunt u zien hoe u de grill gebruikt om in 12 minuten voedsel te bereiden. In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u voor de magnetron een vermogen van 360 W instelt en 25 minuten grilt. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Grill te selecteren. De volgende indicatie verschijnt: “ ”. Druk op STARTEN/SNELSTART om de grillmodus te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “12:00” wordt weergegeven. 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Gecombineerd grillen te selecteren. De volgende indicaties verschijnen: “ ”, “ ”. Druk op STARTEN/SNELSTART om de modus voor gecombineerd grillen te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “360 W” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om het vermogen te bevestigen. 4 Druk op STARTEN/SNELSTART. 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “25:00” wordt LET OP weergegeven. Gebruik altijd ovenwanten wanneer u het voedsel en/of de accessoires uit de oven verwijdert. De oven en accessoires kunnen zeer heet zijn. 5 Druk op STARTEN/SNELSTART. OPMERKING •M  et deze functie kunt u snel voedsel bruineren en voorzien van een krokant laagje. • Voor de beste resultaten gebruikt u de volgende accessoires. •G  ebruik de volgende accessoires niet. Hoog rooster OPMERKING • Uw oven beschikt over een combinatiefunctie waarmee u het voedsel kunt bereiden met de Verwarmingselementen en de Magnetron. Doorgaans betekent dit dat de bereiding van het voedsel minder tijd vergt. Stomer •U  kunt drie vermogensniveaus instellen (180 W, 270 W en 360 W) wanneer u de grillcombi gebruikt. • Met deze functie kunt u het voedsel snel bruineren en voorzien van een krokant laagje. • Voor de beste resultaten gebruikt u de volgende accessoires. Hoog rooster • Gebruik de volgende accessoires niet. Stomer NEDERLANDS Grillen 15  16 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Voorverwarmen met hetelucht Koken met hetelucht In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u de oven voorverwarmt tot een temperatuur van 200 °C In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u in 50 minuten voedsel bereidt bij een temperatuur van 230 °C. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Hetelucht te 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Hetelucht te selecteren. De volgende indicatie verschijnt: “ ”. selecteren. De volgende indicatie verschijnt: “ ”. Druk op STARTEN/SNELSTART om uw selectie te bevestigen. Druk op STARTEN/SNELSTART om uw selectie te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “200 °C” wordt 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “230 °C” wordt weergegeven. weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de geselecteerde temperatuur te bevestigen. Druk op STARTEN/SNELSTART om de geselecteerde temperatuur te bevestigen. 4 Druk op STARTEN/SNELSTART. Het voorverwarmen wordt gestart en in het display verschijnt de tekst “VOORVERWARMING”. OPMERKING •D  e heteluchtoven heeft een temperatuurbereik van 40 °C en 100~230 °C. •D  e oven heeft een fermenteringsfunctie bij een temperatuur van 40 °C. U moet mogelijk wachten totdat de oven is afgekoeld, omdat de fermenteringsfunctie niet kan worden gebruikt wanneer de temperatuur van de oven hoger is dan 40 °C. •H  et duurt een paar minuten voordat de oven de geselecteerde temperatuur heeft bereikt. •Z  odra de juiste temperatuur is bereikt, klinkt er een geluidsignaal aan te geven dat de juiste temperatuur is bereikt. • Vervolgens plaatst u het voedsel in de oven en start u de bereiding. 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “50:00” wordt weergegeven. 5 Druk op STARTEN/SNELSTART. LET OP Gebruik altijd ovenwanten wanneer u het voedsel en/of de accessoires uit de oven verwijdert. De oven en accessoires kunnen zeer heet zijn. OPMERKING Als u geen temperatuur instelt, wordt standaard 180 °C geselecteerd. U kunt de bereidingstemperatuur wijzigen door aan de SELECTIEKNOP te draaien. Voor de beste resultaten gebruikt u de volgende accessoires. Laag rooster  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 17 Koken met de heteluchtcombi 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. OPMERKING U kunt voor de magnetron drie vermogensniveaus instellen (180 W, 270 W en 360 W). • Voor de beste resultaten gebruikt u de volgende accessoires. Laag rooster • Gebruik de volgende accessoires niet. 2 Draai aan de SELECTIEKNOP om Heteluchtcombi te selecteren. De volgende indicaties verschijnen: “ ”, “ Stomer ”. Druk op STARTEN/SNELSTART om uw selectie te bevestigen. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “270 W” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om het vermogen te bevestigen. 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “200 °C” wordt Kortere of langere bereiding In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u de voorgedefinieerde bereidingprogramma's wijzigt voor een langere of kortere bereidingstijd. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de geselecteerde temperatuur te bevestigen. 2 Stel het gewenste voorgedefinieerde bereidingsprogramma in. Selecteer het gewicht van het voedsel. 5 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “25:00” wordt weergegeven. 3 Druk op STARTEN/SNELSTART. Draai aan de SELECTIEKNOP. De bereidingstijd wordt verlengd of verkort. 6 Druk op STARTEN/SNELSTART. OPMERKING LET OP Gebruik altijd ovenwanten wanneer u het voedsel en/of de accessoires uit de oven verwijdert. De oven en accessoires kunnen zeer heet zijn. • Als u constateert dat uw voedsel met een voorgedefinieerd bereidingsprogramma overgaar of niet gaar wordt, kunt u de bereidingstijd wijzigen door aan de SELECTIEKNOP te draaien. • U kunt de bereidingstijd op elk gewenst moment verlengen of verkorten (met uitzondering van de ontdooiingsmodus) door aan de SELECTIEKNOP te draaien. NEDERLANDS In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u de heteluchtfunctie gebruikt in combinatie met de magnetron. Voor de magnetronfunctie wordt een vermogen van 270 W ingesteld, terwijl voor de heteluchtfunctie een temperatuur van 200 °C en een bereidingstijd van 25 minuten wordt ingesteld.  18 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Recepten In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u 0,6 kg rosbief bereidt. 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “0,6 kg” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART. U kunt tijdens de bereiding de bereidingstijd verlengen of verkorten door aan de SELECTIEKNOP te draaien. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Druk op Recepten. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ ”. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “4 ROSBIEF” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. OPMERKING • De Recepten zijn voorgeprogrammeerd. • Met Recepten kunt u het merendeel van uw favoriet voedsel koken door het type voedsel en het gewicht van het voedsel te selecteren. Richtlijnen voor Recepten Categorie 1. Q  uiche lorraine Gewich- Keuken- Temp. tslimiet gerei voedsel Zie in- Crispplaat Kamergrediënt- op het lage temperen rooster atuur Instructies Ingrediënten 1 zanddeeg, 125 g gerookte plakjes bacon (fijngesneden) 1 eetlepel olie, 2 eieren, licht geklopt 125 g melk, 125 g room, nootmuskaat, zout en peper naar smaak 100 g geraspte kaas 1. R ol het deeg, op een licht met bloem bestoven oppervlak, uit in de vorm van een cirkel en plaats het deeg op de crispplaat. Snij de randen bij, laat ze een beetje overhangen. Prik met een vork gaatjes in het deeg en zet het geheel aan de kant. 2. Doe een beetje olie in een bakpan en bak de bacon lichtbruin en verwijder het overtollige vet. 3. Meng de eieren, melk, room, nootmuskaat, zout en peper. 4. Verspreid de geraspte kaas gelijkmatig over het deeg. 5. Giet er het ei/room-mengsel over en plaats de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start.  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 19 Richtlijnen voor Recepten Gewich- Keuken- Temp. tslimiet gerei voedsel 2. R ijst/ pasta 0,1~0,3 kg Instructies MagKamer- Ingrediënten voor de rijst netron- temperRijst 100 g 200 g 300 g bestenatuur Boter, gesmolten 30 g 40 g 50 g dige schaal Ui, geraspt 50 g 75 g 100 g (diepe Kippenbouillon of glazen 250 ml 500 ml 750 ml water kom) Kruidenbuiltje en zout Naar smaak Doe de rijst en de gesmolten boter in een diepe grote kom (3 l) en meng het geheel goed. Voeg de kokende kippenbouillon of het kokende water, het kruidenbuiltje en het zout toe. Dek de schaal af met folie en breng ventilatiegaatjes aan. Plaats de schaal in de oven. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Roer het geheel na afloop goed door en laat het gerecht indien nodig nog 5 tot 10 minuten afgedekt staan. Ingrediënten voor de pasta Pasta Water Zout 100 g 400 ml 200 g 300 g 800 ml 1200 ml Naar smaak Doe de pasta en het kokende water met zout in een grote, diepe schaal (3 l). Plaats de schaal in de oven. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Laat de pasta vervolgens 1 tot 2 minuten nagaren. Spoel de pasta af met koud water. 3. C  hocoZie in- Cakevorm Kamerlade cake grediënt- van 23 x temperen 13 cm op atuur het lage rooster 4. Rosbief Ingrediënten 70 g yoghurt, 50 g druivenpitolie, 170 g suiker 110 g maïzena, 50 g cacaopoeder 1 theelepel bakpoeder, 3 eieren, licht geklopt 1/4 theelepel zout Mix de yoghurt en de suiker in een grote mengkom. Voeg de maïzena, de cacaopoeder, het bakpoeder en het zout toe en meng het geheel. Voeg vervolgens de eieren en olie toe en meng het geheel tot een gladde massa. Giet het beslag in een ingevette cakevorm. Plaats de vorm op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. Zodra de bereidingstijd is verstreken, haalt u de cake uit de oven en laat u deze afkoelen. 0,5~2,0 Laag Gekoeld Wrijf het vlees in met gesmolten boter en voeg naar smaak kruiden toe. Plaats het vlees op het lage rooster met daaronder een lekbak. Kies het kg rooster en menu en het gewicht en druk op Start. Keer het vlees om wanneer het lekbak geluidsignaal klinkt. Druk vervolgens op Start om de bereiding te hervatten. Nadat de ingestelde bereidingstijd is verstreken, dekt u het vlees af met folie en laat u het 10 minuten staan. 5. Gevulde Zie in- Crispplaat Kamer- Ingrediënten courgrediënt- op het temper- 4 ronde courgettes (200 g per stuk), 500 g gehakt gette en lage atuur 2 eetlepels olijfolie, zout en peper naar smaak rooster Snijd de toppen van de courgette, die als hoedje dienen, en verwijder de zaadjes. Zorg ervoor dat u hierbij niet het vruchtvlees of de schil beschadigt. Vul de courgettes met gehakt en plaats de hoedjes terug. Plaats de gevulde courgettes op de crispplaat op het lage rooster en besprenkel ze met olijfolie. Kies het menu en druk op Start. NEDERLANDS Categorie  20 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Richtlijnen voor Recepten Categorie Gewich- Keuken- Temp. tslimiet gerei voedsel Instructies 6. G  egrati- Zie inOvenKamer- Ingrediënten neerde grediënt- schaal temper- 1 kg aardappelen, 1 teentje knoflook aardapen van 20 x atuur 20 g boter, 300 g room pelen 20 cm op 100 g geraspte kaas, nootmuskaat, zout en peper naar smaak het lage Schil en was de aardappelen en snijd ze vervolgens in schijfjes met een rooster dikte van 5 mm. Wrijf de ovenschaal in met knoflook en boter. Gebruik de helft van de aardappelen om de bodem van de ovenschaal te bedekken en breng het geheel op smaak met kruiden. Voeg vervolgens de resterende aardappelschijfjes toe en breng het geheel op smaak met kruiden. Giet hier vervolgens de room en kaas over. Plaats de ovenschaal op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. 7. Lasagna Zie inOvenKamer- Ingrediënten voor de vleessaus grediënt- schaal temper- 9 ongekookte lasagnebladeren, 2 kg vlees en tomatensaus en van 26 x atuur 40 g geraspte kaas, 4 eetlepels olijfolie 17 cm op Zout en peper naar smaak het lage Plaats 3 lasagnebladeren naast elkaar op de bodem van de ovenschaal, rooster zodat de bodem is bedekt. Verdeel 1/3 van het vlees en de tomatensaus over de lasagnebladeren. Bedek de saus weer met 3 lasagnebladeren en voeg weer 1/3 van het vlees en de tomatensaus toe en herhaal dit nog een keer. Strooi er geraspte kaas overheen. Plaats de ovenschaal op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. Vlees en tomatensaus 1 selderijstengel, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1,4 kg rijpe tomaten 1 takje tijm, 1 laurierblad, 500 g gehakt, zout en peper naar smaak Snijd de selderij, uien, knoflook en tomaten fijn. Doe een beetje olie in een braadpan en fruit de selderij, uien, knoflook en tomaten aan. Voeg de tomaten, tijm, laurier, zout en peper toe. Laat het geheel 30 minuten sudderen en roer het af en toe door. Neem een andere braadpan, voeg een beetje olie toe en bak het gehakt in 5 minuten rul. Giet de tomatensaus over het vlees en laat het geheel 5 minuten sudderen. 8. A  ppeltaart Zie in- Crispplaat Kamergrediënt- op het temperen lage atuur rooster Ingrediënten 1 zanddeeg, 5 appels 20 gram suiker, 2 eetlepels vloeibare honing 1. R ol het deeg uit, op een licht met bloem bestoven oppervlak, in de vorm van een cirkel en plaats het deeg op de crispplaat. Snij de randen bij, laat ze een beetje overhangen. Prik met een vork gaatjes in het deeg en zet het geheel aan de kant. 2. Snijd 2,5 appels in stukjes en doe dit samen met de suiker in een braadpan. Laat het geheel sudderen totdat de stukjes appel zacht zijn. Snijd de overige appels in plakjes met een dikte van 5 mm. Bedek de deegbodem met de appelschijfjes door deze in spiraalvormige rozetten over de bodem te verdelen. Giet hier vervolgens de honing overheen. 3. Plaats de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. Zodra de bereidingstijd is verstreken, haalt u de taart uit de oven en laat u deze afkoelen.  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 21 Hetelucht 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “0,3 kg” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN.  kunt tijdens de bereiding de bereidingstijd U verlengen of verkorten door aan de SELECTIEKNOP te draaien. 2 Druk op Hetelucht. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ ”. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “2 Kip drumsticks / vleugels” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. OPMERKING • De heteluchtmenu's zijn voorgeprogrammeerd. • Met Hetelucht kunt u het merendeel van uw favoriet voedsel koken door het type voedsel en het gewicht van het voedsel te selecteren. Richtlijnen Hetelucht Categorie Gewicht- Keukenslimiet gerei 1. Gebraden 0,8~1,8 kip kg Temp. voedsel Instructies Laag rooster en lekbak Gekoeld Wrijf de kip in met gesmolten boter of olie en voeg naar smaak kruiden toe. Plaats de kip met de borst op het lage rooster boven de lekbak. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Wanneer het geluidsignaal klinkt, leegt u de lekbak en draait u de kip onmiddellijk om. Druk vervolgens op Start om de bereiding te hervatten. Nadat de ingestelde bereidingstijd is verstreken, dekt u de kip af met folie en laat u deze 10 minuten staan. 0,2~0,8 Crispplaat kg op het lage rooster Gekoeld Wrijf de stukken kip in met gesmolten boter of olie en voeg naar smaak kruiden toe. Plaats het voedsel op de crispplaat op het hoge rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Wanneer er een geluidsignaal klinkt, draait u het voedsel om en drukt u nogmaals op start om de bereiding voort te zetten. 3. G  ebraden 0,5~2,0 Laag varkenskg rooster en vlees lekbak Gekoeld Wrijf het varkensvlees in met gesmolten boter of olie voeg naar smaak kruiden toe. Plaats het vlees op het lager rooster met daaronder een lekbak. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Nadat de ingestelde bereidingstijd is verstreken, dekt u het vlees af laat u het 10 minuten staan. 2. Kip drumsticks / vleugels NEDERLANDS In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u 0,3 kg Kip drumsticks / vleugels.  22 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Richtlijnen Hetelucht Categorie 4. Verse pizza Gewicht- Keukenslimiet gerei Temp. voedsel Zie in- Crispplaat Kamertemgrediënt- op het peratuur en lage rooster Instructies Ingrediënten Deeg: 120 g tarwe- of broodmeel, 1 theelepel actieve droge gist 1/3 eetlepel zout, 1 theelepel suiker, 70 ml warm water 1 theelepel extra virgine olijfolie, plus een beetje voor een finishing touch Beleg: 3 eetlepels tomatensaus, 30 g worst, in plakjes gesneden 1/2 ui, gesneden, 2 verse paddenstoelen (gesneden) 1/2 theelepel versgemalen peper, 100 g versnipperde mozzarella Meng alle ingrediënten in een grote mengkom. Kneed het geheel met een elektrische mixer tot een elastisch deeg. Rol het deeg uit en leg het op de crispplaat. Verdeel de pizzasaus over de bodem. Bedek het geheel met het beleg en de kaas. Plaats de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. 5. Koekjes Zie ingrediënten Hoog rooster + laag rooster Kamertemperatuur Ingrediënten 80 g bruine suiker, 80 g zachte boter 1 ei, licht geklopt, 180 g tarwemeel, gezeefd 1/2 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel baksoda 100 g kleine stukjes chocola Meng de bruine suiker en de zachte boter. Voeg geleidelijk het ei toe terwijl u het geheel voorzichtig roert totdat er een luchtig mengsel ontstaat. Voeg het meel, het bakpoeder, de baksoda en de stukjes chocola toe en meng het geheel goed. Bedek het hoge en lage rooster met aluminiumfolie en plaats telkens één eetlepel deeg op het folie. Zorg voor 2 cm ruimte tussen de koekjes. Plaats het hoge rooster in de oven. Kies het menu en druk op Start. Zodra de bereidingstijd is verstreken, haalt u de koekjes uit de oven en laat u deze afkoelen. 6. G  ebakken 0,2~1,0 aardapkg pelen 7. K leine cakejes Laag rooster Kamertemperatuur Zie in- Papieren Kamertemgrediënt- muffinvor- peratuur en men op de crispplaat op het lage rooster. Gebruik middelgrote aardappelen (200 - 220 g per stuk). Was en droog de aardappelen. Maak gaatjes in de aardappelen door er enkele keren met een vork in te prikken. Plaats de aardappelen op het lage rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. Nadat de ingestelde bereidingstijd is verstreken, dekt u de aardappelen af laat u ze 10 minuten staan. Ingrediënten 60 g suiker, 100 g zachte boter 2 eieren, licht geklopt, 150 g tarwemeel, gezeefd 1/2 theelepel bakpoeder 10-13 papieren muffinvormen (50 mm diameter x 30 mm hoog) Meng de suiker en de zachte boter. Voeg geleidelijk de eieren toe terwijl u het geheel voorzichtig roert totdat er een luchtig mengsel ontstaat. Voeg het meel en het bakpoeder toe en meng het geheel goed. Vul de papieren muffinvormen gelijkmatig met het mengsel (25~30 g per stuk). Plaats de papieren muffinvormen op de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start. Zodra de bereidingstijd is verstreken, haalt u de muffins uit de oven en laat u deze afkoelen.  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 23 Temperatuurinstelling grill 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “80 °C” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART. Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “30:00” wordt weergegeven. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Druk op Temperatuurinstelling grill. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ ”. 5 Druk op STARTEN/SNELSTART. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “2 WARM HOUDEN” wordt weergegeven. OPMERKING Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. Voor de beste resultaten met de temperatuurinstellingen voor de grill, zorgt u ervoor dat de ovenruimte is afgekoeld. Richtlijnen voor Temperatuurinstelling grill Functie KeukenBereik Stap Standaard gerei 1. S low Hittebesten- 110 °C cook- dige glazen (Hoog) / ing schaal met 90 °C deksel op (Laag) het draaiplateau - 110 °C (Hoog) Instructies Voor deze functie wordt een relatief lage temperatuur gebruikt in vergelijking met andere kooktechnieken (zoals bakken, koken en frituren), zodat u gestoofd rundvlees, stoofschotels en andere soortgelijke schotels uren achtereen kunt bereiden zonder dat u hier naar om hoeft te kijken. 90 °C (laag) inltelling Met de lage instelling kunt u het voedsel langdurig sudderen, zonder dat het voedsel overgaar wordt of aanbrandt. Bij deze instelling hoeft u niet te roeren. 110 °C (hoog) inltelling Met de hoge instelling kunt u het voedsel in de helft minder tijd bereiden dan met de lage instelling. Bepaald voedsel kan gaan koken bij de hoge instelling, waardoor u mogelijk extra vloeistof moet toevoegen. Door de stoofschotels en braadschotels af en toe te roeren worden alle smaken goed verdeeld. Het is niet nodig om het voedsel dicht te schroeien of aan te bakken als u gaat stoven, maar het helpt wel om de sappen en smaken te bewaren en het vlees mals te houden. Richtlijnen voor stoven Traditionele bereidingstijd 35 tot 60 minuten Stooftijd (zonder dichtschroeien) 90 °C(laag) 110 °C(hoog) 6 tot 10 uur 3 tot 4 uur Stooftijd (met dichtschroeien) 90 °C(laag) 110 °C(hoog) 4 tot 6 uur 2 tot 3 uur 1 tot 3 uur 8 tot 10 uur 5 tot 6 uur 4 tot 6 uur 3 tot 4 uur NEDERLANDS In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u het voedsel bij een temperatuur 80 °C (hoog) 30 minuten warm houdt.  24 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Richtlijnen voor Temperatuurinstelling grill Keukengerei 2. Warm Hittebestenhoud- dige glazen schaal met en deksel op het draaiplateau Functie 3. Voedsel drogen Crispplaat op het lage rooster Bereik Stap Standaard 80 °C 70 °C 60 °C Instructies 10 °C 70 °C De warmte van de elementen aan de boven- en onderzijde wordt gebruikt om de temperatuur stabiel te houden. U kunt deze functie gebruiken om het voedsel warm te houden totdat het wordt geserveerd. 40 °C ~ 10 °C 90 °C 70 °C Met deze functie kunt u fruit, groenten en vlees drogen en zo gezonde snacks en smaakvolle borrelhapjes maken zonder chemicaliën of conserveringsmiddelen. Bedek de plaat met een vel bakpapier en leg hier één laag voedsel op. Richtlijnen voor het drogen van voedsel Type voedsel Voorbereiding Stelen verwijderen en halveren 60 °C 8~10 uur Vullingen, cake, pudding, brood en koekjes Schillen, in plakjes met een dikte van 8~12 m m snijden 60 °C 5~8 uur Snacks Mango's Schil verwijderen, in plakjes met een dikte van 6~10 mm snijden 60 °C 6~10 uur Snacks, ontbijtgranen, bakwaren Ananas Schillen, kern verwijderen, in plakjes met een dikte van 8~12 mm snijden 60 °C 6~10 uur Snacks, bakwaren, geroosterde muesli Tomaten Wassen en in plakjes van 6 mm snijden 60 °C 6~10 uur Soepen, stoofschotels, pasta of sauzen Paddens- Afborstelen of schoonwrijven. toelen Niet wassen 50 °C 4~8 uur Wellen voor soepen, vleesschotels, omeletten of bakken Gedroogd Marineer de plakjes vlees vlees (5~6 mm dik) in een marinade uit de winkel of naar eigen receptuur 6 tot 8 uur in de koelkast 70 °C 6~10 uur Snack Kiwi - 40 °C Toepassing 5~8 uur Snacks, babyvoeding, muesli, koekjes en bananenbrood Vijgen 40 °C Tijd 60 °C Bananen Snijd schijfjes met een dikte van 5~6 mm 4. Pekelen / Hitteconbestendiserveren ge glazen schaal op het lage rooster Ingestelde temperatuur Yoghurt maken • S chenk 1000 ml melk in een geschikte hittebestendige schaal met deksel. • Verwarm de melk tot een temperatuur van 60~70 °C en laat het afkoelen tot 40 °C. • Voeg 150 ml natuurlijke yoghurt aan de schaal toe en roer het geheel goed door. • Dek de schaal af met het deksel en plaats de schaal in de oven. • Kies het menu en stel een bereidingstijd van 5-8 uur in. Gistdeeg laten rijzen •D  oe het deeg in een geschikte, hittebestendige schaal en dek de schaal af met een geschikte folie of met een vochtige doek. • Plaats de schaal in de oven. • K ies het menu en stel een bereidingstijd van 40 minuten in totdat het volume van het deeg zich heeft verdubbeld. 5. Verwar- Op laag 40 °C 10 °C men rooster ~100 °C borden 70 °C Gebruik deze functies om borden tot een aangenaam warme temperatuur te verwarmen.  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 25 Krokant opwarmen weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. U kunt tijdens de bereiding de bereidingstijd verlengen of verkorten door aan de SELECTIEKNOP te draaien. 2 Druk op KROKANT OPWARMEN. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ “. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “2 LASAGNA” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. OPMERKING • De menu's voor Krokant opwarmen zijn voorgeprogrammeerde menu's. • Met Krokant opwarmen kunt u het merendeel van uw favoriet voedsel opwarmen door het type voedsel en het gewicht van het voedsel te selecteren. Richtlijnen Krokant opwarmen Gewichtslimiet Keukengerei Temp. voedsel 1. Cordon blue 0,2~0,8 kg Crispplaat op het lage rooster Gekoeld Plaats de overgebleven cordon blue (100~150 g/stuk) op de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. 2. Lasagna 0,2~0,8 kg Crispplaat op het lage rooster Gekoeld Snijd de overgebleven lasagna in stukken (200~250 g/stuk). Plaats het voedsel op de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. 3. Brood 0,1~0,3 kg Laag rooster Diepgevroren Plaats het bevroren brood (50~100 g/stuk) op het lage rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. 4. Taart 0,2~0,8 kg Categorie Crispplaat op het lage rooster Gekoeld Instructies Snijd de overgebleven pastij of het overgebleven korstgebak in stukken (200~250 g/stuk). Plaats het voedsel op de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en het gewicht en druk op Start. NEDERLANDS 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “0,5 kg” wordt In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u 0,5 kg lasagna opwarmt.  26 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Stomen In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u 0,6 kg visfilet bereidt. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2. Plaats een hete STOMER niet op een glazen tafel of op een object dat makkelijk smelt. Gebruik altijd een onderlegger of plaat. 2 Druk op Stomen. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ ”. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “3 VISFILET” wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. 4 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “0,6 kg” wordt weergegeven. 5 Druk op STARTEN/SNELSTART. LET OP 1. Gebruik altijd ovenwanten om een STOMER uit de oven te halen. Deze is zeer heet.  kunt tijdens de bereiding de bereidingstijd U verlengen of verkorten door aan de SELECTIEKNOP te draaien. 3. Voor gebruik van de stomer altijd minstens 300 ml water in de stomer gieten. Als minder dan 300 ml water wordt gebruikt, wordt het gerecht mogelijk niet helemaal gaar en bestaat kans op brand of onherstelbare schade aan het apparaat. 4. Wees voorzichtig wanneer u de met water gevulde STOMER verplaatst. 5. Als u de STOMER gebruikt, dienen het deksel en het stoomplateau helemaal recht te staan. De eieren en kastanjes zouden ontploffen zonder het deksels en stoomwaterschaal. 6. Gebruik de stomer nooit in een ander model oven. Dit kan brand en onherstelbare schade aan het apparaat veroorzaken. Stomer  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 27 Richtlijnen voor Stomen GewichtKeukengerei slimiet Temp. voedsel Instructies 1. Schaaldieren 0,2~0,8 kg Gekoeld Maak het voedsel, zoals garnalen, krab, enz., schoon. (Zorg ervoor dat de stukken niet langer zijn dan 25 cm.) Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats het voorbereide voedsel op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. 2. Schelpdieren 0,1~0,6 kg Gekoeld Maak het voedsel, zoals mosselen, sint-jakobsschelpen of inktvis, schoon. (Zorg ervoor dat de stukken niet langer zijn dan 25 cm.) Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats het voorbereide voedsel op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. 3. Visfilet 0,2~0,6 kg Gekoeld Maak het voedsel schoon. Zorg ervoor dat de stukken niet dikker zijn dan 2,5 cm. Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats het voorbereide voedsel op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal, nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. Stoomdeksel 4. Wortelen 0,2~0,8 kg Stoomplaat Stoomwaterschaal Kamertem- Maak de groenten schoon en snijd ze in ongeveer even grote peratuur stukken. Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats het voorbereide voedsel op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal, nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. 5. Broccoli/ 0,2~0,6 kg Bloemkool Kamertem- Zelfde als boven. peratuur 6. Sperziebonen 0,1~0,3 kg Kamertem- Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. peratuur Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats de sperziebonen op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal, nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. 7. Aardappelen 0,2~0,8 kg Kamertem- Zelfde als boven. peratuur - Snijd de aardappelen in 4 stukken. 8. Eieren 2~9 eieren Gekoeld Giet ongeveer 300 ml water in de waterschaal van de stomer. Plaats de stoomplaat op de stoomwaterschaal. Plaats de eieren op de stoomplaat (niet meer dan één laag). Plaats het stoomdeksel. Plaats de stoomwaterschaal op het midden van de glazen plaat. Laat de schaal, nadat de bereidingstijd is verstreken, nog 3 tot 5 minuten in de oven staan. NEDERLANDS Categorie  28 DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN Automatisch ontdooien De temperatuur en de dichtheid van het voedsel kan variëren, daarom kunt u het voedsel het beste controleren voordat u begint met koken. Besteed met name aandacht aan grote stukken vlees en kip. Bepaalde soorten voedsel moeten niet volledig worden ontdooid. Vis wordt bijvoorbeeld zo snel gaar, dat het soms beter is om de vis te koken terwijl deze nog licht bevroren is. Om de kern te ontdooien, is er enige rusttijd nodig. Weeg het voedsel dat u wilt ontdooien. Zorg ervoor dat u alle metalen binddraden of wikkels verwijdert. Plaats het voedsel vervolgens in een magnetronbestendige schaal, plaats deze op de glazen plaat in de oven en sluit de ovendeur. In het volgende voorbeeld wordt uitgelegd hoe u 0,8 kg bevroren gevogelte ontdooit. 1 Druk op STOPPEN/WISSEN. 2 Druk op Automatisch ontdooiden. De volgende indicatie wordt weergegeven: “ ”. 3 Draai aan de SELECTIEKNOP totdat “2 GEVOGELTE” 5 Wanneer uw magnetron tijdens het ontdooien een geluidsignaal weergeeft, opent u de deur, keert u het voedsel om en haalt u het van elkaar om te zorgen voor een gelijkmatige ontdooiing. Verwijder stukken die al zijn ontdooit of scherm deze af om het ontdooiingsproces te vertragen. Nadat u het voedsel hebt gecontroleerd, drukt u op STARTEN/ SNELSTART om het ontdooien te hervatten.  e oven blijft doorgaan met ontdooien (zelfs D na een geluidsignnal), tenzij de deur wordt geopend. wordt weergegeven. Druk op STARTEN/SNELSTART om de categorie te bevestigen. 4 D  raai aan de SELECTIEKNOP totdat “0,8 kg” wordt weergegeven voor het gewicht van het bevroren voedsel. OPMERKING •D  e magnetron is voorzien van vier ontdooistanden: - vlees, gevogelte, vis en brood; voor elke categorie wordt een ander vermogen gebruikt. • Het voedsel dat u kookt, mag alleen in een magnetronbestendig keukengerei worden geplaatst. • Gebruik de volgende accessoires niet. Druk op STARTEN/SNELSTART. Hoog rooster Laag rooster  DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN 29 Richtlijnen Automatisch Ontdooien  ek de dunnere delen van het vlees of gevogelte, indien nodig, met stukjes aluminiumfolie af. Zodoende voorkomt u * D dat deze dunnere delen tijdens het ontdooien warm worden. Zorg ervoor dat de aluminiumfolie de ovenwanden niet raakt. * Producten als gehakt, karbonades, worstjes en bacon moeten zo snel mogelijk van elkaar worden gescheiden. Keer het voedsel om wanneer het piepsignaal klinkt. Verwijder de delen die al zijn ontdooid. Ontdooi de resterende stukken. Laat het voedsel na het ontdooien rusten totdat alles volledig is ontdooid. Categorie Gewichtslimiet Keukengerei 1. Vlees 0,1~4,0 kg 2. Gevogelte Magnetronbestendige plaat - Rundergehakt, biefstuk van de haas, vleesblokjes voor hutspot, lendenstuk, braadstuk, rosbief, hamburgers, varkenskoteletten, lamskoteletten, rollade, worst, runder- en kalfslappen (2 cm). - Draai het voedsel om als u een geluidsignaal hoort. - Laat het vlees na het ontdooien afgedekt met aluminiumfolie 5 tot 15 minuten rusten. - Hele kippen, drumsticks, borstfilet, kalkoenborst (minder dan 2,0 kg). - Draai het voedsel om als u een geluidsignaal hoort. - Laat het gevogelte na het ontdooien 20 tot 30 minuten rusten. - Filets, runder- en varkenslappen, hele vissen, schelp- en schaaldieren. - Draai het voedsel om als u een geluidsignaal hoort. - Laat het voedsel na het ontdooien 10 tot 20 minuten rusten. 3. Vis 4. Brood Instructies 0,1~0,5 kg Papieren servet - Gesneden brood, broodjes, baguettes e.d. - Laat het broodproduct na het ontdooien 1 minuut rusten. NEDERLANDS * P laats het voedsel dat u wilt ontdooien in een geschikte magnetronbestendige schaal en plaats deze onafgedekt op de glazen plaat.  30 EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON Alles in de gaten houden De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn met veel zorg samengesteld. Uw succes bij het bereiden ervan hangt echter af van de aandacht die u bij het koken aan het voedsel besteedt. Hou de gerechten tijdens het koken altijd in de gaten. Uw magnetron is voorzien van een lampje dat automatisch gaat branden wanneer de oven wordt ingeschakeld, zodat u tijdens het koken alles in de oven goed kunt zien. De aanwijzingen in de recepten voor omkeren, roeren en dergelijke moet u zien als het minste wat u moet doen. Als het voedsel ongelijkmatig kookt, doe dan wat u nodig vindt om het probleem op te lossen. Factoren die van invloed zijn op de bereidingstijd in een magnetron Er zijn vele factoren die van invloed zijn op de bereidingstijd. De temperatuur van de ingrediënten die in het recept worden gebruikt, zijn van grote invloed op de bereidingstijd. Als u bijvoorbeeld een cake maakt met ijskoude boter, melk en eieren, vraagt dit een veel langere baktijd dan een cake die met ingrediënten op kamertemperatuur wordt gemaakt. Voor alle recepten in dit boekje worden verschillende bereidingstijden gebruikt. Zo zult u ontdekken dat wanneer u de minimale bereidingstijd instelt, het voedsel niet altijd volledig gaar wordt. En het is niet uitgesloten dat u in sommige gevallen een langere bereidingstijd prefereert dan het aangegeven maximum, afhankelijk van uw eigen voorkeur. De filosofie achter dit boekje is dat we beter voorzichtig met de bereidingstijd kunnen zijn dan te royaal. Te lang gekookt voedsel is immers voor altijd verknoeid. Bij bepaalde recepten, met name voor brood, cake en pudding, wordt u aangeraden het product uit de oven te halen wanneer dit nog niet helemaal gaar is. Dit is geen vergissing. Wanneer u deze producten even laat staan, doorgaans afgedekt, zullen ze nog enigszins nagaren, aangezien de warmte in het buitenste gedeelte langzaam tot de kern van het product doordringt. Als het voedsel volledig in de oven wordt gegaard, wordt het buitenste gedeelte overgaar en kan dit zelfs verbranden. U zult na verloop van tijd steeds beter gevoel krijgen voor zowel de bereidingstijd als de nagaartijden voor de verschillende etenswaren. Dichtheid van het voedsel Lichte, poreuze producten als cake en brood zijn sneller gaar dan zware, vaste producten, zoals een braadstuk of een ovenschotel. Bij het bereiden van poreus voedsel in de magnetronoven moet u erop letten dat de buitenkant niet droog en broos wordt. Hoogte van het voedsel Het bovenste gedeelte van grote bak- en braadproducten, zoals braadstukken, is sneller gaar dan het onderste gedeelte. Daarom is het verstandig grote stukken vlees en gevogelte tijdens de bereiding in de oven een paar maal te keren. Het vochtgehalte van voedsel De hitte die door de microgolven wordt gegenereerd, heeft de neiging het vocht in het voedsel te verdampen. Daarom is het verstandig om relatief droge gerechten als braadstukken en sommige groenten vóór de bereiding in de oven met water te besprenkelen of af te dekken met een geschikte kunststoffolie. Botten en het vetgehalte van het voedsel Botten geleiden warmte en vet wordt sneller warm dan vlees. Daarom moet u er bij de bereiding van vlees met botten en veel vet op letten dat het gerecht niet ongelijkmatig of te lang wordt gegaard. Hoeveelheid voedsel De hoeveelheid microgolven in uw oven blijft altijd gelijk, ongeacht de hoeveelheid voedsel die u bereidt. Dit betekent dat de bereidingstijd langer wordt naarmate u meer voedsel in de oven plaatst. Vergeet ook niet om de bereidingstijd met ten minste eenderde te verkorten als u de hoeveelheden van een recept halveert. Vorm van het voedsel Microgolven dringen niet dieper dan ongeveer 2 cm in het voedsel door. Het binnenste gedeelte van dikke stukken voedsel wordt gegaard doordat de warmte die aan de buitenkant wordt opgewekt, geleidelijk naar binnen dringt. Alleen het buitenste deel van voedsel wordt door de microgolven verwarmd; de rest wordt gekookt door warmtegeleiding. De slechtste vorm van een product dat met microgolven wordt gekookt, is een dik rechthoekige blok. Voordat de kern de gewenste temperatuur heeft bereikt, zijn de hoeken waarschijnlijk al verbrand. Producten met een ronde dunne vorm en ringvormige producten zijn ideaal voor bereiding in een magnetron.  EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON 31 Afdekken Door het voedsel af te dekken, houdt u de warmte en het stoom vast, waardoor het voedsel sneller gaar wordt. Gebruik dus een deksel of een speciale magnetronfolie waarvan u een hoekje terugvouwt om openscheuren te voorkomen. Bruinen Vlees en gevogelte dat een kwartier of langer in de magnetron wordt bereid, bruinen licht in hun eigen vet. Vlees en gevogelte dat een kortere bereidingstijd vraagt, kunt u het beste met een bruiningssaus, zoals Worcestershiresaus, sojasaus of barbecuesaus, inwrijven om een smakelijke kleur te bereiken. Omdat u slechts een kleine hoeveelheid bruiningssaus aan het gerecht toevoegt, verandert de oorspronkelijke smaak van het gerecht niet. Met vetvrij papier afdekken Aangezien het papier niet zo goed afdekt als een deksel of kunststoffolie, kan het gerecht wat uitdrogen. Maar juist omdat het minder goed afdekt, bereikt u een droger resultaat. Schikken en onderlinge afstand Gerechten die uit afzonderlijke stukken bestaan, zoals gebakken aardappelen, cakejes en hors d’oeuvres, worden gelijkmatiger warm als u ze op gelijkmatige onderlinge afstand in de oven plaatst, het liefst in een cirkelpatroon. Stapel het voedsel nooit op elkaar. Roeren Roeren is een van de belangrijkste magnetrontechnieken. Bij conventioneel koken wordt het voedsel geroerd om het te mengen. Voedsel dat in de magnetron wordt bereid, moet worden geroerd om de warmte te verspreiden en opnieuw te verdelen. Roer altijd vanaf de buitenkant naar binnen omdat de buitenkant van het voedsel het eerst wordt opgewarmd. Keren Grote, dikke stukken vlees als braadstukken en hele kippen moeten regelmatig worden gekeerd om ervoor te zorgen dat de boven- en onderkant gelijkmatig gaart. Daarnaast wordt u aangeraden om ook stukken kip en lappen vlees af en toe te keren. De dikste stukken aan de buitenkant Omdat microgolven worden aangetrokken door de buitenkant van voedsel, is het verstandig de dikkere stukken vlees, gevogelte en vis aan de buitenkant van de ovenschaal te leggen. Zodoende vangen de dikkere delen de meeste microgolven en wordt het voedsel gelijkmatig gegaard. Afschermen U kunt stroken aluminiumfolie (die microgolven blokkeren) op de hoeken en randen van rechthoekige stukken voedsel leggen om verbranding van deze gedeelten te voorkomen. Gebruik nooit te veel folie en zorg ervoor dat de folie goed aan de schotel is bevestigd om het ontstaan van vonkbogen in de oven te voorkomen. Hoger leggen Dikke of vaste stukken voedsel kunt u het best wat hoger leggen, zodat de microgolven ook aan de onderkant en tot de kern van het voedsel kunnen doordringen. Doorprikken Voedsel dat opgesloten zit in een schelp, vel of membraan, kan in de oven openbarsten tenzij u het vóór de bereiding inprikt. Hierbij moet u denken aan eigeel en eiwit, schelpdieren en oesters en hele groenten en fruit in de schil. De garing controleren Voedsel in een magnetronoven is zo snel gaar dat u het regelmatig moet controleren. Bepaalde gerechten mogen in de magnetron blijven tot ze helemaal gaar zijn, maar de meeste producten, zoals vlees en gevogelte, moet u uit de oven nemen als ze nog niet helemaal gaar zijn. Wanneer u deze producten buiten de oven afgedekt laat rusten, zullen ze nog nagaren. De interne temperatuur van het voedsel stijgt gedurende deze rusttijd met 3 tot 8 °C. NEDERLANDS EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON  32 EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON EIGENSCHAPPEN VAN HET VOEDSEL & KOKEN IN DE MAGNETRON Nagaartijd Het is een goede gewoonte het voedsel 3 tot 10 minuten te laten nageren nadat u het uit de oven hebt genomen. Meestal wordt het voedsel tijdens de nagaartijd afgedekt om de warmte vast te houden, tenzij de structuur van het voedsel moet nadrogen, zoals voor sommige soorten cake en koekjes. Gedurende de nagaartijd wordt het voedsel volledig gegaard en kan het zijn volledige smaak en geur ontwikkelen. De oven reinigen 1 Houd de binnenkant van de oven schoon V oedselresten of vochtspetters hechten zich aan de ovenwanden of tussen de deur en de deurrubbers. U kunt de gemorste etensresten het beste meteen verwijderen met een vochtige doek. Kruimels en gemorste etensresten absorberen microgolven, waardoor de bereidingstijd toeneemt. Verwijder kruimels die tussen de deur en het frame zijn gevallen met een vochtige doek. Het is belangrijk om dit gedeelte van uw oven altijd schoon te houden om een goede afdichting te behouden. Verwijder vetspatten met een neutraal zeepsopje en een vochtige doek. Neem de oven vervolgens af met een vochtige doek en wrijf de oven daarna droog. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of schuurmiddelen. De metalen plaat kan met de hand of in de afwasautomaat worden gewassen. 2 Houd de buitenkant van de oven schoon  einig de buitenkant van de oven met een mild zeepsopje, neem deze vervolgens af met schoon water en wrijf de R behuizing ten slotte droog met een zachte doek of keukenpapier. Voorkom dat water in de ventilatieopeningen lekt om beschadiging van de magnetronbuis en de bedrading te voorkomen. Om het bedieningspaneel te reinigen opent u eerst de ovendeur zodat u de oven niet per ongeluk kunt starten. Druk na het reinigen op Stoppen/Wissen. 3 A ls er condensvorming aan de binnenkant of aan de buitenkant van de ovendeur optreedt, wrijft u de panelen met een zachte doek droog. Dit kan voorkomen als u de oven in een erg vochtige ruimte gebruikt. Dit duidt niet op een defect aan het apparaat.  oud de ovendeur en de afdichtingen altijd schoon. Gebruik hiervoor een lauw zeepsopje, neem vervolgens alles 4 H met een vochtige doek af en wrijf alles grondig droog. GEBRUIK GEEN SCHURENDE REINIGINGSMIDDELEN, ZOALS EEN SCHUURPOEDER, SCHUURMIDDEL OF STALEN OF PLASTIC SCHUURSPONSJE. De metalen delen van de oven zijn gemakkelijker te onderhouden als u ze regelmatig met een vochtige doek afneemt. 5 Gebruik nooit een stoomreinigingsapparaat. 6 Trek de stekker van de oven uit het stopcontact voordat u het bedieningspaneel met een vochtige doek reinigt of water op het venster van de ovendeur sproeit. Als u de stekker niet uit het stopcontact trekt, kunt u het product inschakelen wanneer u op de toets Snelstart drukt.  VRAGEN EN ANTWOORDEN 33 Veelgestelde vragen Antwoord Wat kan de oorzaak zijn als de ovenlamp niet gaat branden? Er kunnen verschillende redenen zijn waarom de ovenlamp niet gaat branden. De lamp kan stuk zijn of het elektrisch circuit is defect. Kunnen microgolven door het kijkvenster in de deur naar buiten komen? Nee. Het venster laat wel licht maar geen microgolven door. Waarom hoor ik een geluidsignaal wanneer ik een toets op het bedieningspaneel aanraak? Het geluidsignaal is bedoeld als bevestiging dat de door u gekozen instelling correct wordt ingevoerd. Kan de magnetron beschadigd raken als ik deze inschakel terwijl de magnetron leeg is? Ja. Schakel de magnetron nooit in wanneer deze leeg is. Waarom barsten eieren soms open? Tijdens het bakken, koken of pocheren van eieren ontstaat soms stoom in het ei die niet weg kan. Om dit te voorkomen, prikt u eenvoudig een gaatje in de dooier voordat u het ei verwarmt. Plaats nooit eieren in de schaal in de magnetron. Waarom adviseert u voor gerechten een rusttijd na bereiding in de oven? Nadat u de bereidingstijd is verstreken, gaart het voedsel buiten de oven nog een tijdje na. De rusttijd zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig wordt gegaard. De duur van de rusttijd hangt af van de dichtheid van het gerecht. Waarom duurt de bereiding soms langer dan in de gebruiksaanwijzing wordt aangegeven? Controleer eerst de gebruiksaanwijzing om er zeker van te zijn dat u de aanwijzingen goed hebt gelezen en om te achterhalen waardoor de bereidingstijd kan afwijken. De bereidingstijden in deze gebruiksaanwijzing zijn suggesties die bedoeld zijn om overgaring, het meest voorkomende probleem bij het wennen aan deze oven, te voorkomen. Doordat de grootte, de vorm, het gewicht en de afmetingen van het voedsel kunnen verschillen, is er soms een langere bereidingstijd nodig. Gebruik uw gezonde verstand samen met de suggesties in de kookgids om de toestand van het voedsel regelmatig te keuren, precies zoals u bij een gewoon kooktoestel zou doen. NEDERLANDS VRAGEN EN ANTWOORDEN  34 GETESTE GERECHTEN (VOLGENS EN 60705) / TECHNISCHE SPECIFICATIES GETESTE GERECHTEN (VOLGENS EN 60705) Functie Magnetron ontdooien Magnetron koken Maaltijd Ingesteld vermogen magnetron Opmerkingen Vlees Auto-toetsfunctie - Plaats een platte plaat op het midden van de glazen plaat. Gebruik de functie "Automatisch ontdooien 1" en selecteer het juiste gewicht. Wanneer er een geluidsignaal klinkt, draait u het voedsel om en drukt u nogmaals op start om de bereiding voort te zetten. Pudding 360 W, 28~35 min - Plaats een Pyrex-schaal op het midden van de glazen plaat. Spongecake 900 W, 4~5 min - Plaats een ronde Pyrex-schaal met een diameter van 22 cm op het midden van de glazen plaat. Gehaktbrood 540 W, 13~25 min - Plaats een Pyrex-schaal op het midden van de glazen plaat. Gegratineerde 360 W, 25~29 min aardappelen Combinatiekoken met de magnetron Verwarmingstemperatuur Cake Kip - Auto-toetsfunctie 200 °C Plaats een ronde Pyrex-schaal met een diameter van 22 cm op het lage rooster. 170 °C Plaats een ronde Pyrex-schaal met een diameter van 22 cm op het lage rooster. - Plaats de kip met de borst op het lage rooster boven de lekbak. Gebruik de functie "Hetelucht 1" en selecteer het juiste gewicht. Wanneer er een geluidsignaal klinkt, draait u het voedsel om en drukt u nogmaals op start om de bereiding voort te zetten.  TECHNISCHE SPECIFICATIES 35 MJ3281BC Netvoeding 230 V~ 50 Hz Uitvoer 900 Watt (IEC60705-beoordelingsnorm) Magnetronfrequentie 2450 MHz Buitenafmetingen Stroomverbruik 530 mm(W) X 322 mm(H) X 533 mm(D) Max. 2600 watt Magnetron 1400 Watt Grill 1250 Watt Hetelucht 1250 Watt (Max. 2450 Watt) Combinatie Max. 2600 Watt Oude apparaten verwijderen 1. Wanneer een product is voorzien van het label met een doorgekruiste vuilniscontainer, betekent dit dat het product valt onder de Europese richtlijn 2002/96/EC. 2. Alle elektrische en elektronische producten moeten gescheiden van het huishoudelijk afval worden afgevoerd via speciale inzamelpunten die door de overheid of lokale overheid zijn aangewezen voor de verwerking van dergelijke producten. 3. Door uw oude apparaten naar behoren te verwijderen, helpt u mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid te voorkomen. 4. Bel voor meer informatie over het verwijderen van uw oude apparaten het gemeentehuis van uw woonplaats, het dichtstbijzijnde erkende inleveradres of de winkel waar u het product hebt gekocht. NEDERLANDS TECHNISCHE SPECIFICATIES