Russell Hobbs 19773-56 Handleiding

Merk: Russell Hobbs

Model: 19773-56

Categorie: Frituurpannen

Type: Handleiding

I www.russellhobbs.com

19773-56

h l

Read the instructions, keep them safe, pass them on if you pass the appliance on.

Remove all packaging before use.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Follow basic safety precautions, including:

This appliance shall not be used by children from 0 years to 8 years. This

appliance can be used by children aged from 8 years and above if they are

continuously supervised. This appliance can be used by people with

reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

Keep the appliance and its cord out of reach of children aged less than 8

years. Cleaning and user maintenance shall not be made by children.

This product must be positioned on a stable surface with the handles

positioned to avoid the spillage of hot liquids.

The surfaces of the appliance will get hot during use.

Never operate the product by means of an external timer or separate

remote-control system.

Clean all surfaces that come into contact with food or oil. See Care and

Maintenance.

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its

service agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.

b Do not use this appliance near bathtubs, showers, basins or other vessels containing water.

• Don't carry or pass anything through the space over or near the appliance – if anything drops into

the appliance, hot oil will splash out.

• Don’t leave the appliance unattended while plugged in.

• Don't move the appliance when it contains hot oil.

• Don’t use the appliance near or below curtains or other combustible materials, and watch it while in use.

• Don’t cover the appliance or put anything on top of it.

• Unwind the cable fully before use.

• Unplug the appliance when not in use.

• Carry the appliance only by the carrying handles.

• Don’t use accessories or attachments other than those we supply.

• Don’t use the appliance for any purpose other than those described in these instructions.

• Don’t use the appliance if it’s damaged or malfunctions.

HOUSEHOLD USE ONLY

PARTS

1. Lid handle

2. Lid

3. Handle

4. Basket

5. Basket rest

6. Power light

7. Thermostat light

8. Temperature control

9. Reset button

10. Guides

11. Heating/control unit

12. Element

13. Bowl

14. Body

15. Carrying handle

16. Grooves

PREPARATION

1. Sit the appliance on a stable, level, heat-resistant surface.

2. Leave a space of at least 50mm all round the appliance.

3. Position the appliance so that the basket handle doesn't extend up to or over the edge of the work

surface, where it is likely to be caught accidentally when passing.

4. Unfold the basket handle and push the uprights over the latch above the hinge.

5. Line a colander with kitchen paper, to drain the food after it's cooked.

ASSEMBLY

1. Lower the bowl into the body of the fryer.

2. Engage the grooves on the control unit with the guides on the rear of the body (FIG. A), and slide the

control unit into place (FIG. B). If the control unit isn’t tted correctly, a safety switch on the unit

will prevent the fryer from working.

3. Put the basket inside the bowl.

4. Push the basket handle forward, and swing the handle down into the basket.

5. Replace the lid.

FILLING

1. Fill the bowl with good quality liquid cooking oil to between the MIN (2.7 litres) and MAX (3,2 litres)

marks on the side of the bowl.

2. Don't use solid cooking oil, fat, butter or margarine.

3. Don't mix oils of dierent types, as they will have dierent temperature characteristics.

4. Replace the lid.

FOOD PREPARATION

1. Cut food into uniformly sized pieces.

2. Coat wet foods (e.g. sh, pineapple) with our, breadcrumbs, batter, etc.

3. Don't use the appliance to defrost food. Any food other than pre-cooked, quick-frozen foods must

be fully defrosted before putting into the appliance.

4. When cooking pre-packed foods, follow any guidelines on the package or label.

5. When cooking raw vegetables (e.g. potato chips or slices), dry the pieces o with kitchen paper or a

tea towel.

USING YOUR FRYER

1. Set the temperature control to the required temperature (130-190°C).

2. Put the plug into the power socket.

3. The power light will come on as long as the appliance is connected to the electricity supply.

4. The thermostat light will come on, then cycle on and o as the thermostat maintains the temperature.

5. Wait till the light goes out before cooking.

6. Put the prepared food pieces in the basket.

7. Try not to put more than two layers of food in the basket. If you need to cook more, do it in batches.

8. Using the oven glove, hold the basket by the handle and lower the basket slowly and gently into the oil.

9. The oil will foam as it comes into contact with water from the food. As long as the foam doesn't

threaten to overow the bowl, this should not be a cause for alarm.

10. If the foam threatens to overow the bowl, remove the basket, set it back on the kitchen paper, then

see the "problems" section.

11. Wait till the food has cooked.

12. Check it’s cooked. If you’re in doubt, cook it a bit more.

13. Using the oven glove, lift the basket by the handle, hook the basket rest over the rim of the bowl, and

let it drain.

14. Empty the food into the colander, to drain further before serving.

15. Return the empty basket to the rim of the bowl.

16. If you want to cook another batch of food, check the oil level and top up as necessary.

17. Once nished, unplug the appliance.

HINTS AND TIPS

• Adding food to the oil reduces the temperature of the oil.

• If you add a little food, the temperature will recover quickly, and the food will be cooked properly.

• When you put food into the appliance, you should see bubbles given o.

• This is steam, formed when the moisture inside the food heats up.

• The steam coming out of the food prevents oil from soaking into the food.

• The food cooks uniformly – rm and crisp.

• If you add too much food, the temperature will not recover, and your food will absorb oil.

COATINGS AND BATTERS

Coat all foods, except those high in starch, like potatoes and doughnuts. The coating protects the food,

helps prevent juices leaking into the oil, and gives a crisp tasty result. Generally, coatings won't stick to

frozen foods.

Seasoned our

Thicker coatings don't stick well to wet/damp foods, so coat them rst in seasoned our. Use on its own to

coat small whole oily sh like whitebait.

Egg and breadcrumbs

Popular on sh, chicken, and scotch eggs, it gives an attractive, crisp, crunchy exterior. Ideal for foods that

are to be served cold, as it stays crisp for hours.

1. Coat in seasoned our, to dry the food. Dip in beaten egg, then breadcrumbs, repeat till fully coated,

press well, then shake o any excess.

2. Fresh breadcrumbs give a rough appearance. Make dry breadcrumbs or raspings by baking scraps of

bread till golden, then crush or process to a ne crumb.

Basic batter

• 100g self raising our

• 1 pinch salt

• water

Sift the our into a bowl. Add the salt. Just before it’s needed, stir in enough water to form a smooth

batter.

Basic fritter batter

• 100g self raising our

• 5ml vegetable oil

• 1 pinch salt

• water

Sift the our into a bowl. Add the salt. Beat in the oil. Just before it’s needed, stir in enough water to form a

smooth batter.

Fritter batter with egg white

• 100g plain our

• 150ml liquid

• 15ml vegetable oil

• 1 pinch salt

• 1 egg

The liquid can be water, milk, beer, sparkling water, etc.

Separate the egg. Sift the our into a bowl. Add the salt. Stir in the egg yolk, then the liquid. Beat in the oil.

Just before it’s needed, whisk the egg white and fold into the batter.

Crispy Chinese batter

• 75g cornour

• 5ml vegetable oil

• 10g baking powder

• 1 egg

• 1 pinch salt

• water

Mix the egg, cornour, salt and oil with enough cold water to form a creamy base on which to add either

egg and breadcrumbs or batter.

FRYING TIMES

Use these times purely as a guide.

Cook meat, poultry, and derivatives (mince, burgers, etc.) till the juices run clear. Cook sh till the esh is

opaque throughout. Chips (french fries) and other vegetables should be crisp.

Chips (french fries)

• Use a chipping potato, like King Edward, Cara, Maris Piper, Romano or Desirée.

• Peel, cut, rinse, drain, and dry thoroughly. Don't put more than two layers of chips in the basket at a

time. For best results, cook in two stages:

Stage 1 – fry for 5-10 minutes (depending on quantity) at 170°C. When the chips reach pale gold, and the

outside is rm, lift the basket out of the oil, and leave the chips to drain and cool

Stage 2 – fry for 2-4 minutes at 190°C. When golden brown and crisp, remove from the oil, and drain in a

colander lined with kitchen towel.

Frozen chips (french fries)

Follow the instructions on the package.

Other vegetables

Many vegetables may be deep fried – onion rings, mushrooms, cauliower orets. They can be cooked

from fresh or frozen, and should be coated.

FROZEN FOOD

• Frozen food cools oil quickly, so fry a single layer at a time.

• Shake o excess ice or water before adding the food to the oil.

• Keep the pieces apart, or they'll stick together.

• Use the highest temperature setting, and lower the basket slowly into the oil to reduce foaming.

• When cooking pre-packed foods, follow any guidelines on the package or label.

Fish – frozen

You may fry pre-coated sh – follow the directions on the package.

Type Temperature (ºC) Time (mins)

Plaice 190 5 - 6

Fillets 170 10 - 15

Goujons 190 3

Scampi 170 3 - 5

Fish cakes - small 170 3

Fish cakes - medium/large 170 4 - 5

Whitebait 190 2 - 3

Fish – fresh

Fish has a high water content. Dry with paper towel, and coat before frying. Use whole, or cut into llets,

cutlets or goujons.

Type Temperature (ºC) Time (mins)

Fillets, goujons, scampi, sh cakes 190 3 - 4

Whitebait 190 1 - 2

Meat

Only deep fry fresh/thawed meat. Coat in egg and breadcrumbs or batter. For frozen meat products,

follow directions on the package.

Type Temperature (ºC) Time (mins)

Goujons 190 3

Chops/cutlets - small/large 170 10/15

Scotch eggs 170 10

Rissoles, meat balls 190 6

Weiner schnitzel (depending on thickness) 170 3-8

Poultry

Only deep fry fresh or thawed poultry. Coat in egg and breadcrumbs or batter. Remove the skin for better

results. Allow time for poultry to cook to the centre. A crisp golden exterior doesn’t necessarily denote this,

so test before serving. For frozen poultry product, follow directions on the package.

Type Temperature (ºC) Time (mins)

Goujons 170 4

Drumsticks 170 14 - 15

Croquettes 190 2 - 3

Chicken in breadcrumbs - small 170 15 - 20

Chicken in breadcrumbs - large 170 20 - 30

Bread, cakes, fritters

Type Temperature (ºC) Time (mins)

Ring doughnuts 190 2

Pineapple, banana or apple fritters 190 2 - 3

Croutons (diced bread) 190 1

PROBLEMS

• If the oil foams and threatens to overow, there's too much food in the basket (take some out), the

food is too moist (dry it a bit and try again), or the oil is old or contaminated (replace it).

• Every time oil is heated, it deteriorates.

• Every time food is put into it, moisture, particles of food and fat, our and spices from coatings, water

from frozen foods, cause further deterioration.

• Particles blacken, burn, and stick to the next batch of food, altering its look and taste. Filtering can

alleviate this a bit.

• Even ltered oil will be past its best after 10 to 12 uses.

• Pre-cooked and oven chips have a coating of oil from the pre-cooking process. This will thicken or

discolour the oil in your fryer.

• If you cook coated foods regularly, it might be worth keeping two lots of oil, one for coated foods

and one for "oil-friendly" foods.

• As a rough guide, if you notice a marked improvement in avour after changing the oil, you should

have changed it earlier.

• Your Local Authority will have a depot where old oil can be taken for recycling or environmentally

friendly disposal.

THERMAL CUTOUT

The cut-out operates to protect the element from overheating.

If your fryer stops working:

1. Switch o, unplug, and let it cool down.

2. Check the oil level.

3. If the oil level is below the MIN mark, reset the cut-out.

4. If the oil level isn't too low, and the cut-out has operated for some other reason, ring Customer

Service.

5. Use the reset tool to press the reset button and reset the cut-out.

6. The excess heat will have spoiled the oil, so clean out the bowl and rell with fresh oil.

CARE AND MAINTENANCE

Unplug the appliance and let it cool down before cleaning or storing away.

Normal cleaning

1. Wipe outer surfaces with a damp cloth.

2. Put the lid on top of the bowl, to keep dust, etc. out of the oil.

Full cleaning (after every few uses)

• Cover the work surface with at least 3 layers of kitchen paper.

• You'll need a 5 litre container and a wide necked funnel.

• If you want to lter the oil, use a sieve lined with muslin or lter paper.

1. Remove the lid and basket.

2. Lift the heating/control unit o.

3. Pour the oil into the funnel.

4. Clean the heating/control unit with a clean damp cloth.

5. Wash the body, lid, basket, and bowl in warm soapy water and dry thoroughly.

` You may wash these parts in a dishwasher.

• If you use a dishwasher, the harsh environment inside the dishwasher will aect the surface nishes.

• The damage should be cosmetic only, and should not aect the operation of the appliance.

• If residue builds up on the element, clean it with detergent, and clean more often.

• Remove all trace of detergent and dry before reassembling.

Discolouration

With use, the basket, element, thermostats, and control wires will discolour. This is inevitable, harmless,

and won't aect the operation of the appliance.

RECYCLING

To avoid environmental and health problems due to hazardous substances, appliances

and rechargeable and non-rechargeable batteries marked with one of these symbols

must not be disposed of with unsorted municipal waste. Always dispose of electrical

and electronic products and, where applicable, rechargeable and non-rechargeable

batteries, at an appropriate ocial recycling/collection point.

Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch

die Anleitung mit.

Entfernen Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

Kinder zwischen 0 und 8 Jahren dürfen das Gerät nicht benutzen. Kinder

ab 8 Jahren können das Gerät benutzen, sofern sie dabei zu jeder Zeit

beaufsichtigt werden. Personen mit eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, die nicht über die

nötige Erfahrung und entsprechendes Wissen verfügen, sollten dieses

Gerät nur unter der Aufsicht oder nach einer Einweisung zum sicheren

Gebrauch des Gerätes und nur, wenn sie die damit verbundenen Gefahren

verstehen, benutzen. Bewahren Sie das Gerät und dazugehörige Kabel

stets außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf. Die

Reinigung und Wartung des Gerätes darf nicht durch Kinder erfolgen.

Dieses Gerät muss auf einer stabilen Fläche aufgestellt werden, wobei die

Grie aufgesetzt sein müssen, um das Herausspritzen von heißer

Flüssigkeit zu verhindern.

Die Oberäche des Geräts erhitzt sich.

Dieses Gerät darf nicht von einem externen Timer oder einer Fernsteuerung

gesteuert werden.

Reinigen Sie alle Oberächen, die mit Speisen oder Öl in Berührung

kommen. Siehe Pege und Instandhaltung.

Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer

Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualizierten Fachkraft

ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.

b Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Badewanne, einem Behälter oder anderen Gefäßen,

die Wasser enthalten.

• Nichts über den Raum über oder neben dem Gerät tragen oder hinüberreichen – wenn etwas in das

Gerät fällt, spritzt heißes Öl heraus.

• Das Gerät nicht unbeaufsichtigt stehen lassen, wenn sich der Stecker in der Steckdose bendet.

• Bewegen Sie das Gerät nicht, solange sich darin heißes Öl bendet.

• Gerät keinesfalls in der Nähe oder unterhalb von Vorhängen oder anderen brennbaren Materialien

benutzen, und passen Sie darauf auf, während es in Betrieb ist.

• Weder das Gerät abdecken noch etwas darauf abstellen.

• Das Kabel vor Gebrauch vollständig abwickeln.

• Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.

• Tragen Sie das Gerät nur an den Tragegrien

• Bitte keine Zubehörteile oder Aufsätze verwenden, die nicht von uns geliefert wurden.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.

• Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen zeigt.

NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET

ZEICHNUNGEN

1. Deckelgri

2. Deckel

3. Gri

4. Korb

5. Korbhalterung

6. Kontroll-Lampe

7. Kontroll-Lampe

Temperaturstatus

8. Temperaturregler

9. Reset-Taste

10. Rillen

11. Heiz-/Steuergerät

12. Zubehörteil

13. Behälter

14. Gehäuse

15. Tragegri

16. Führungsschienen

VORBEREITUNG

1. Gerät auf eine stabile, ebene, hitzefeste Oberäche stellen.

2. Lassen Sie um das Gerät herum mindestens einen Abstand von 50mm.

3. Das Gerät so aufstellen, dass der Korbhenkel sich nicht bis zur Kante der Arbeitsäche oder darüber

hinaus ausdehnt, wo er in der Vorbeibewegung mit hoher Wahrscheinlichkeit versehentlich erfasst

werden kann.

4. Den Korbhenkel entfalten und die Ständer über den Verschluss oberhalb der Aufhängung drücken.

5. Ein Sieb mit Küchenpapier auskleiden, um die Lebensmittel nach dem Garen vom überschüssigen Öl

zu befreien.

MONTAGE

1. Setzen Sie den Behälter in das Gehäuse der Fritteuse ein.

2. Lassen Sie die Rillen an der Steuerungseinheit in die Schienen an der Rückseite des Gerätes (ABB. A)

ein und befestigen Sie die Steuerungseinheit (ABB. B), indem Sie sie nach unten schieben. Ist die

Steuerungseinheit nicht korrekt angebracht, verhindert ein Sicherheitsschalter, dass die

Fritteuse in Betrieb genommen werden kann.

3. Setzen Sie den Korb in den Behälter ein.

4. Drücken Sie den Gri des Korbes nach vorn und drehen Sie ihn nach unten in den Korb.

5. Setzen Sie den Deckel wieder auf.

AUFFÜLLEN

1. Füllen Sie soviel hochwertiges Speiseöl in den Behälter, dass es sich zwischen den Markierungen MIN

(2,7 Liter) und MAX (3,2 Liter) bendet.

2. Kein festes Speiseöl, Fett, Butter oder Margarine verwenden.

3. Keine verschiedenen Öltypen mischen, da diese unterschiedliche Temperatureigenschaften haben.

4. Deckel wieder aufsetzen.

ZUBEREITUNG DER SPEISEN

1. Lebensmittel in gleich große Stücke schneiden.

2. Nasse Lebensmittel (z. B. Fisch, Ananas) mit Mehl, Brotkrumen, Backteig usw. bestreuen.

3. Das Gerät nicht zum Auftauen von Lebensmitteln verwenden. Alle Lebensmittel außer vorgegart

tiefgefrorenen müssen vollständig aufgetaut werden, bevor sie in das Gerät gelegt werden.

4. Beim Garen vorverpackter Nahrungsmittel sind die Anleitungen auf der Packung oder dem Etikett zu

befolgen.

5. Beim Garen von rohem Gemüse (z. B. Pommes frites oder Kartoelscheiben) trocknen Sie die Stücke

mit Küchenpapier oder einem Geschirrtuch ab.

SO VERWENDEN SIE IHRE FRITTEUSE

1. Stellen Sie den Temperaturregler auf die erforderliche Temperatur (130-190°C) ein.

2. Gerätenetzstecker in die Steckdose stecken.

3. Die Kontroll-Lampe leuchtet, solange das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.

4. Die Kontroll-Lampe für den Temperaturstatus leuchtet zuerst auf und blinkt solange, bis die

Temperatur erreicht ist.

5. Verwenden Sie den Grill erst, wenn die Lampe erlischt.

6. Geben Sie die vorbereiteten Lebensmittel in den Korb.

7. Versuchen Sie, nicht mehr als zwei Schichten Lebensmittel in den Korb zu legen. Wenn Sie mehr

garen müssen, tun Sie dies schubweise.

8. Den Korb mit dem Topfhandschuh am Gri festhalten und langsam und vorsichtig in das Öl

niederlassen.

9. Das Öl schäumt, wenn es mit Wasser von den Lebensmitteln in Berührung kommt. Solange der

Schaum nicht den Behälter zu überfüllen droht, sollte dies kein Grund zur Beängstigung sein.

10. Wenn der Schaum den Behälter zu überfüllen droht, entfernen Sie den Korb, stellen ihn zurück auf

das Küchenpapier, dann siehe Abschnitt „Probleme".

11. Warten Sie bis das Essen gar ist.

12. Prüfen Sie ob diese gar ist. Im Zweifelsfall nochmals hineingeben und noch etwas länger garen lassen.

13. Heben Sie den Korb mit dem Gri hoch, tragen Sie dabei den Ofenhandschuh, hängen Sie die

Korbhalterung am Schüsselrand ein und lassen Sie das Ganze abtropfen.

14. Geben Sie das Essen in das Sieb, damit es vor dem Servieren weiter abtropfen kann.

15. Den leeren Korb an den Rand des Behälter zurückstellen.

16. Wenn Sie noch einen Lebensmittelstapel garen möchten, den Ölstand prüfen und gegebenenfalls

auüllen.

17. Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom, sobald Sie mit dem Frittieren fertig sind.

HINWEISE UND TIPPS

• Wenn Sie Lebensmittel in das Öl geben, verringert sich die Temperatur des Öls.

• Wenn Sie Lebensmittel in das Gerät geben, sollten Sie sehen, dass diese Blasen abgeben.

• Geben Sie eine geringe Menge Lebensmittel hinzu, wird das Öl schnell wieder erhitzt, und das Essen

wird richtig zubereitet.

• Dies ist Dampf, der sich bildet, wenn die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln sich aufheizt.

• Der Dampf, der aus den Lebensmitteln kommt, verhindert, dass Öl in die Lebensmittel eindringt.

• Die Lebensmittel garen gleichmäßig – fest und knusprig.

• Geben Sie eine zu große Menge Lebensmittel hinzu, wird das Öl nicht entsprechend erhitzt, und das

Essen saugt das Öl auf.

PANADEN UND BACKTEIG

Alle Lebensmittel, außer denen mit hohem Stärkegehalt, wie Kartoeln und Krapfen, beschichten. Die

Beschichtung schützt die Lebensmittel, hilft verhindern, dass Säfte in das Öl ausießen, und liefert ein

knuspriges, wohlschmeckendes Ergebnis. Im Allgemeinen haften Beschichtungen nicht auf gefrorenen

Lebensmitteln.

Gewürzmehl

Dickere Beschichtungen haften nicht gut auf nassen/feuchten Lebensmitteln, also beschichten Sie diese

zuerst mit Gewürzmehl. Verwenden Sie dieses für sich allein, um einen kleinen, ganzen, öligen Fisch wie

Whitebait zu beschichten.

Ei und Brotkrumen

Beliebt auf Fisch, Hähnchen und schottischen Eiern; ergibt eine attraktive, knusprige Außenseite. Ideal für

Lebensmittel, die kalt zu servieren sind, da es stundenlang knusprig bleibt.

• Mit Gewürzmehl beschichten, um die Lebensmittel zu trocknen. In geschlagenes Ei, dann

Brotkrumen eintauchen, wiederholen, bis sie vollständig beschichtet sind, gut drücken, dann den

Überschuss abschütteln.

• Frische Brotkrumen ergeben eine grobe Erscheinung. Stellen Sie trockene Brotkrumen oder Raspel

her, indem Sie Brotstücke goldbraun backen und dann zerquetschen oder zu feinen Krümeln

verarbeiten.

Grundteig

• 100 g Backpulver

• 1 Prise Salz

• Wasser

Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. Kurz vor Gebrauch genug Wasser einrühren,

um einen feinen Teig zu bilden.

Grundkrapfenteig

• 100 g Backpulver

• 5 ml Panzenöl

• 1 Prise Salz

• Wasser

Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. In das Öl einschlagen. Kurz vor Gebrauch

genug Wasser einrühren, um einen feinen Teig zu bilden.

feiner Krapfenteig

• 100 g Weizenmehl

• 15 ml Panzenöl

• 1 Prise Salz

• 1 Ei

• 150ml Flüssigkeit

Die Flüssigkeit kann Wasser, Milch, Bier, Wasser mit Kohlensäure etc. sein.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. Eigelb

einrühren, dann die Flüssigkeit. In das Öl einschlagen. Kurz vor Gebrauch das Eiweiß schlagen und unter

den Teig ziehen.

knuspriger chinesischer Teig

• 5 ml Panzenöl

• 10 g Backpulver

• 75 g Maismehl

• 1 Ei

• 1 Prise Salz

• Wasser

Das Ei, Maismel, Salz und Öl mit genug kaltem Wasser mischen, um eine cremige Grundlage zu bilden, der

man etweder Ei und Brotkrumen oder Teig hinzugibt.

FRITTIERZEITEN

Verwenden Sie diese Zeiten rein als Richtlinie.

Braten Sie Fleisch, Geügel, Fisch und ähnliche Produkte (Hackeisch, Hamburger, usw.), bis die Säfte

abgelaufen sind. Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch undurchsichtig ist. Pommes Frites und

anderes Gemüse sollten frisch sein.

Pommes frites

• Eine festkochende Kartoel wie King Edward, Cara, Maris Piper, Romano oder Désirée verwenden.

• Schälen, schneiden, abspülen, entwässern und gründlich trocknen lassen. Legen Sie nicht mehr als

zwei Schichten Pommes frites gleichzeitig in den Korb zu legen. Um die besten Ergebnisse zu

erzielen, in zwei Stufen garen:

Stufe 1 – 5-10 Minuten (je nach Menge) bei 170°C frittieren. Wenn die Pommes frites eine blassgoldene

Farbe erreichen und die Außenseite fest ist, heben Sie den Korb aus dem Öl heraus und lassen Sie die

Pommes frites trocknen und abkühlen.

Stufe 1 – 2-4 Minuten bei 190°C frittieren. Wenn die Pommes frites goldbraun und knusprig sind, aus dem

Öl nehmen und in einem Sieb, das mit einem Küchentuch ausgekleidet ist, trocknen lassen.

Gefrorene Pommes frites

Befolgen Sie die Anleitung auf der Verpackung.

Anderes Gemüse

Viele Gemüsesorten können tiefgefroren sein – Zwiebelringe, Pilze, Blumenkohlröschen. Sie können frisch

oder gefroren gegart werden und sollten beschichtet werden.

GEFRORENE LEBENSMITTEL

• Gefrorene Lebensmittel kühlen das Öl schnell ab; deshalb sollten Sie jeweils nur eine Schicht

frittieren.

• Überschüssiges Eis oder Wasser abschütteln, bevor Sie die Lebensmittel ins Öl geben.

• Halten Sie die Stücke auseinander, sonst kleben sie zusammen.

• Die höchste Temperatureinstellung verwenden und den Korb langsam in das Öl niederlassen, um die

Schaumbildung zu vermindern.

• Beim Garen vorverpackter Nahrungsmittel sind die Anleitungen auf der Packung oder dem Etikett zu

befolgen.

Fisch – gefroren

Vorbeschichteter Fisch kann gefroren gegart werden. Befolgen Sie die Anleitung auf der Verpackung.

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Scholle 190 5 - 6

Filets 170 10 - 15

Streifen 190 3

Scampi 170 3 - 5

Fischfrikadellen – klein 170 3

Fischfrikadellen – mittel/groß 170 4 - 5

Whitebait 190 2 - 3

Fisch – frisch

Fisch hat einen hohen Wassergehalt. Mit Küchentuch abtrocknen und vor dem Garen beschichten. Ganz

verwenden oder in Filets, Schnitzel oder Streifen schneiden.

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Filets, Streifen, Scampi, Fischfrikadellen 190 3 - 4

Whitebait 190 1 - 2

Fleisch

Nur frisches oder aufgetautes Fleisch frittieren. Mit Ei und Brotkrumen oder Teig beschichten.

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Streifen 190 3

Koteletts, Schnitzel – klein/groß 170 10/15

schottische Eier 170 10

Frikadellen, Fleischklopse 190 6

Wiener Schnitzel (je nach Dicke) 170 3-8

Geügel

Nur frisches oder aufgetautes Geügel frittieren. Mit Ei und Brotkrumen oder Teig beschichten. Zuerst die

Haut entfernen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Dem Geügel Zeit geben, bis zur Mitte zu garen. Ein

knuspriger, goldbrauner Außenrand zeigt dies nicht unbedingt an; deshalb sollten Sie es vor dem

Servieren ausprobieren.

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Streifen 170 4

Schlägel 170 14 - 15

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Kroketten 190 2 - 3

Hähnchen in Brotkrumen – klein 170 15 - 20

Hähnchen in Brotkrumen – groß 170 20 - 30

Brot, Kuchen, Krapfen

Sorte Temperatur (ºC) Zeit (Minuten)

Ringkrapfen 190 2

Ananas-, Bananen- oder Apfelkrapfen 190 2 - 3

Croutons (Brotwürfel) 190 1

PROBLEME

• Wenn das Öl schäumt und zu überlaufen droht, sind zu viele Lebensmittel im Korb (einige

herausnehmen), die Lebensmittel sind zu feucht (ein wenig abtrocknen und erneut versuchen) oder

das Öl ist alt oder verunreinigt (ersetzen).

• Jedes Mal, wenn Öl erhitzt wird, verschlechtert sich die Qualität.

• Jedes Mal, wenn Lebensmittel hineingelegt werden, verursachen Feuchtigkeit, Lebensmittel- und

Fettpartikel, Mehl und Gewürze aus Beschichtungen und Wasser aus gefrorenen Lebensmitteln eine

weitere Verschlechterung.

• Partikel werden schwarz, verbrennen und kleben an der nächsten Lebensmittelschicht, wodurch sie

deren Aussehen und Geschmack verändern. Dies kann durch Filterung ein wenig gemildert werden.

• Auch geltertes Öl ist nach 10-12maliger Verwendung überfällig.

• Vorgegarte und im Ofen gegarte Pommes frites haben eine Ölbeschichtung aus dem

Vorgarungsprozess. Dies dickt das Öl in Ihrer Fritteuse ein oder entfärbt es.

• Wenn Sie regelmäßig beschichtete Lebensmittel garen, kann es sinnvoll sein, zwei Ölhaufen zu

bilden, einen für beschichtete Lebensmittel und einen für ölverträgliche Lebensmittel.

• Als grober Richtwert – wenn Sie eine merkliche Verbesserung im Geschmack feststellen, nachdem

Sie das Öl ausgetauscht haben, hätten Sie es früher austauschen sollen.

• Ihre Gemeindeverwaltung hat sicher ein Depot, wo Altöl zur Wiederverwertung oder

umweltfreundlichen Entsorgung entgegengenommen werden kann.

WÄRMESCHALTER

Der Wärmeschalter dient dazu, das Zubehörteil vor Überhitzung zu schützen.

Wenn Ihre Fritteuse aufhört zu laufen:

1. Ausschalten, den Stecker aus der Steckdose ziehen und abkühlen lassen.

2. Den Ölstand prüfen.

3. Wenn der Ölstand unter der MIN-Markierung liegt, den Wärmeschalter zurücksetzen.

4. Wenn der Ölstand nicht zu niedrig ist und der Wärmeschalter sich aus einem anderen Grund

eingeschaltet hat, rufen Sie den Kundendienst an.

5. Drücken Sie die Reset-Taste mit Hilfe des Reset-Schlüssels und setzen Sie so das Gerät zurück.

6. Auf Grund der übermäßigen Hitze wird das Öl ausgelaufen sein, daher reinigen Sie den Behälter und

füllen ihn mit neuem Öl auf.

PFLEGE UND INSTANDHALTUNG

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es säubern oder wegstellen.

Normale Reinigung

1. Das Gehäuse von außen mit einem feuchten Tuch abwischen

2. Den Deckel auf den Behälter setzen, um Staub usw. aus dem Öl herauszuhalten.

Vollständige Reinigung (jeweils nach einigen Verwendungen)

• Breiten Sie mindestens 3 Lagen Küchenrolle auf der Arbeitsäche aus.

• Sie benötigen einen 5 Liter Behälter und einen breiten Trichter.

• Wenn Sie das Öl ltern wollen, benutzen Sie ein Sieb und legen Sie ein Baumwolltuch oder eine

Filtertüte hinein.

1. Deckel und Korb entfernen.

2. Entfernen Sie das Heiz-/ Steuergerät.

3. Gießen Sie das Öl in den Trichter.

4. Das Heiz-/Steuergerät mit einem sauberen feuchten Tuch reinigen.

5. Gehäuse, Deckel, Korb und Behälter in warmem Seifenwasser waschen und gründlich abtrocknen.

` Sie können diese Teile im Geschirrspüler reinigen.

• Bei Verwendung eines Geschirrspülers kann das raue Umfeld im Geschirrspüler die

Oberächenlackierung beschädigen.

• Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.

• Sollten sich Reste ablagern, reinigen Sie das Zubehörteil mit Spülmittel. Reinigen Sie es anschließend

in regelmäßigeren Abständen.

• Vergewissern Sie sich vor der erneuten Inbetriebnahme, dass Spülmittelreste vollständig

abgewaschen wurden und das Gerät trocken ist.

Entfärbung

Mit zunehmendem Gebrauch entfärben sich der Korb, das Zubehörteil , die Thermostate und die

Steuerdrähte. Dies ist unvermeidlich, harmlos und beeinträchtigt den Betrieb des Gerätes nicht.

RECYCLING

Um durch giftige Substanzen hervorgerufene Gefahren für Gesundheit und Umwelt zu

vermeiden, dürfen Geräte sowie wiederauadbare und nicht wiederauadbare

Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht mit unsortiertem

Siedlungsabfall entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische

Produkte und gegebenenfalls wiederauadbare und nicht wiederauadbare Batterien

bei entsprechenden amtlichen Recycling- / Rücknahmestellen.

Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil.

Retirez tous les emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0 à 8 ans. Cet

appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus à condition

qu’ils soient sous surveillance permanente. Cet appareil peut être utilisé

par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou ne possédant pas l’expérience et les connaissances susantes,

pour autant que ces personnes soient supervisées ou aient reçu des

instructions sur l’utilisation sécuritaire de l’appareil et soient conscientes

des risques encourus. Tenez l’appareil et son câble hors de portée des

enfants de moins de 8 ans. Les tâches de nettoyage et d’entretien réalisées

par l’utilisateur ne seront pas eectuées par des enfants.

Cet appareil doit être placé sur une surface stable avec les poignées en

position de façon à éviter le déversement de liquides chauds.

h Les surfaces de l’appareil vont s’échauer.

Cet appareil ne doit pas être utilisé avec un minuteur externe ou un

système de contrôle à distance.

Nettoyez toutes les surfaces qui entrent en contact avec des aliments ou

de l’huile. Voir la section Entretien et maintenance.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de

ses techniciens agréés ou une personne également qualiée, pour éviter

tout danger.

b Veillez à ne pas utiliser cet appareil à proximité de baignoires, douches, lavabos ou autres récipients

contenant de l’eau.

• Ne portez ou ne passez rien au-dessus ou à proximité de l'appareil, au risque de faire éclabousser de

l'huile bouillante si quelque chose tombait dedans.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.

• Ne déplacez pas l’appareil quand il contient de l’huile chaude.

• N’utilisez pas l’appareil près ou sous les rideaux ou près d’autres matériaux combustibles et

surveillez-le pendant l’utilisation.

• Ne recouvrez pas l’appareil et ne posez rien dessus.

• Déroulez entièrement le câble avant utilisation.

• Débranchez l’appareil quand vous ne l’utilisez pas.

• Prenez toujours l'appareil par les poignées de transport

• N’adaptez pas d’accessoires autres que ceux fournis.

• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ns que celles décrites dans ce mode d’emploi.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

1. Poignée du couvercle

2. Couvercle

3. Poignée

4. Panier

5. Support du panier

6. Voyant d’alimentation

7. Voyant de thermostat

8. Thermostat

9. Bouton de réinitialisation

10. Rainures

11. Unité de commande /

résistance

12. Résistance

13. Bac à huile

14. Corps principal

15. Poignée de transport

16. Guides

PRÉPARATION

1. Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur.

2. Laissez un espace libre d’au moins 50 mm autour de l’appareil.

3. Quand vous posez l'appareil, faites attention à ce que la poignée du panier ne dépasse pas du bord

du plan de travail, au risque de s'accrocher accidentellement dedans.

4. Dépliez la poignée du panier et passez les montants de la poignée au-dessus du taquet, sur

charnière du panier.

5. Préparez une passoire avec des feuilles d'essuie-tout au fond pour égoutter les aliments frits.

MONTAGE

1. Placez la cuvette dans le corps de la friteuse.

2. Faites glisser les rainures sur l’unité de commande avec les guides situés à l’arrière du corps principal

(FIGURE A) et faites coulisser l’unité de commande en position (FIGURE B). Si l’unité de commande

n’a pas été installée correctement, un interrupteur de sécurité situé sur l’appareil empêchera

la friteuse de fonctionner.

3. Placez le panier dans la cuvette.

4. Poussez la poignée du panier vers l’avant et abaissez-la dans le panier.

5. Remettez le couvercle en place.

REMPLISSAGE

1. Versez le bac de l'huile de cuisson de bonne qualité entre les repères MIN (2,7 litres) et MAX (3,2

litres) sur le côté du bac.

2. N'utilisez pas d'huile de cuisson solidiée, ni de graisse, de beurre ou de margarine.

3. Ne mélangez pas diérentes huiles car elles ont des caractéristiques thermiques diérentes.

4. Replacez le couvercle.

PRÉPARATION DES ALIMENTS

1. Coupez les aliments en morceaux de taille identique.

2. Recouvrez les aliments « humides » (poissons, ananas, etc.) de farine, chapelure, pâte à frire, etc.

3. N'utilisez pas cet appareil pour décongeler des aliments. Avant de les plonger dans l'huile, tous les

aliments, sauf aliments pré-cuits ou légèrement surgelés doivent être décongelés.

4. Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l’emballage ou l’étiquette.

5. Pour la cuisson de légumes crus (par ex. pommes de terre frites ou chips), essuyez les morceaux à

l'aide d'un essuie-tout ou d'un torchon propre.

UTILISATION DE VOTRE FRITEUSE

1. Réglez le thermostat sur la température souhaitée (130-190 C).

2. Mettez la che dans la prise de courant.

3. Le voyant d’alimentation restera allumé tant que l’appareil sera connecté au réseau électrique.

4. Le voyant du thermostat s’allumera, puis s’éteindra et s’allumera successivement à mesure que le

thermostat maintient la température.

5. Attendez que le voyant s’éteigne avant de commencer à cuire les aliments.

6. Placez les morceaux d'aliments préparés dans le panier.

7. Évitez de mettre plus de deux couches d'aliments dans le panier. Faites frire vos aliments en plusieurs

fois, si besoin est.

8. Avec un gant de cuisine, prenez le panier par la poignée et abaissez lentement le panier dans l'huile.

9. Au contact de l'eau contenu dans les aliments, l'huile frémit. Tant que l'huile ne risque pas de sortir

du bac, cela ne doit pas vous préoccuper.

10. Dans le cas contraire, retirez le panier et reposez-le sur l'essuie-tout. Consultez la section

«Problèmes».

11. Attendez jusqu’à ce que les aliments soient cuits.

12. Vériez que c’est cuit. Si vous en doutez, faites cuire un peu plus longtemps.

13. Avec un gant de cuisine, soulevez le panier par la poignée, accrochez le support du panier sur le

rebord du bac à huile et laissez-le égoutter.

14. Videz les aliments dans la passoire, pour terminer de les égoutter avant de les servir.

15. Reposez le panier vide sur le bord du bac à huile.

16. Pour frire d’autres aliments, vériez le niveau de l’huile et ajoutez de l’huile si besoin est.

17. Une fois que vous avez terminé, débranchez l’appareil.

TRUCS ET ASTUCES

• L'introduction d'aliments dans l'huile réduit la température de l'huile.

• Si vous ajoutez une petite quantité d'aliments, la température se rétablira rapidement et les aliments

seront cuits correctement.

• Lorsque vous immergez les aliments dans l'huile, des petites bulles se forment à la surface.

• C'est de la vapeur formée par l'eau contenu dans les aliments.

• Quand la vapeur s'échappe des aliments, cela évite que l'huile ne pénètre.

• Les aliments cuisent de manière uniforme et restent fermes et croustillants.

• Si vous ajoutez une trop grande quantité d’aliments, la température ne se rétablira pas et vos

aliments absorberont l’huile.

PANURES ET PÂTES À FRIRE

Panez tous les aliments, sauf ceux avec une forte teneur en amidon comme les pommes de terre et les

beignets. La panure protège les aliments, évite que le jus n'aille dans l'huile et donne un résultat

croustillant et savoureux. En général, la panure ne tient pas sur les aliments congelés.

Farine assaisonnée

Les panures trop épaisses ne restent pas sur des aliments humides. Saupoudrez-les d'abord de farine

assaisonnée. Pour la petite friture, vous pouvez utiliser seulement la farine en guise de panure.

Œuf et chapelure

Très utilisés sur le poisson, le poulet et les œufs à l'écossaise, ils forment une couche croustillante et

appétissante. Cette panure est conseillée pour les aliments à servir froid puisqu'ils gardent tout leur

croustillant pendant longtemps.

1. Saupoudrez les aliments de farine pour ôter toute humidité. Passez-les dans les oeufs battus, puis

dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils soient entièrement recouverts. Retirez l'excès de chapelure en

secouant les aliments.

2. Les miettes fraîches donnent un aspect rêche. Pour faire de la chapelure, faites dorer les miettes de

pain au four et écrasez-les bien.

Pâte à frire basique

• 100 g farine fermentante

• 1 pincée sel

• eau

Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Juste avant la cuisson, ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir

une pâte onctueuse.

Pâte à beignet basique

• 100 g farine fermentante

• 5 ml huile végétale

• 1 pincée sel

• eau

Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Mélangez-y l’huile. Juste avant la cuisson, ajoutez de

l’eau jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.

Pâte à beignet élaborée

• 100 g farine

• 15 ml huile végétale

• 1 pincée sel

• 1 œuf

• 150ml liquide

Le liquide peut être de l'eau, du lait, de la bière, de l'eau pétillante, etc.

Séparez l'œuf. Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Ajoutez le jaune d’œuf, puis le liquide.

Mélangez-y l’huile. Juste avant la cuisson, battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

Pâte à frire chinoise

• 5 ml huile végétale

• 10 g levure

• 75 g farine de maïs

• 1 œuf

• 1 pincée sel

• eau

Mélangez l'œuf, la farine de maïs, le sel et l'huile et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte crémeuse sur

laquelle vous pourrez ajouter soit de l'œuf et de la chapelure, soit de la pâte à frire.

DURÉES DE FRITURE

Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider.

Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair.

Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque. Les frites et les autres légumes doivent être

croquants.

Frites

• Utilisez des pommes de terre à frire comme la King Edward, Cara, Maris Piper, Romano ou Désirée.

• Pelez, coupez, lavez, égouttez et séchez les pommes de terre. Ne mettez pas plus de deux couches

de frites dans le panier. Le mieux est d'eectuer la cuisson en deux temps :

Dans un premier temps, faites frire pendant 5 à 10 minutes (selon la quantité) à 170ºC. Une fois les frites

légèrement dorées, retirez le panier de l'huile et laissez les frites s'égoutter et refroidir.

Dans un deuxième temps, faites frire pendant 2 à 4 minutes à 190ºC jusqu'à ce que les frites soient bien

dorées et croustillantes. Retirez ensuite le panier de l'huile et laissez égoutter les frites dans une passoire

avec des feuilles d'essuie-tout.

Frites surgelées

Suivez les instructions sur l’emballage.

Légumes

Une grande variété de légumes peut être frite : les lamelles d'oignons, les bouquets de chou-eur, les

champignons, etc. Frais ou surgelés, vous devez les paner.

Plats surgelés

• Les aliments surgelés tendent à refroidir brusquement l'huile, alors ne mettez qu'une couche à la fois.

• Enlevez l'excès de glace ou d'eau avant de les mettre dans l'huile.

• Séparez les morceaux, sinon ils resteront collés.

• Réglez la température au plus haut et abaissez le panier lentement dans l'huile pour éviter qu'elle ne

boue trop.

• Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l’emballage ou l’étiquette.

Poisson –surgelés

Le poisson pané peut être frit sans être décongelé. Suivez les instructions sur l’emballage.

Type Température (ºC) Durées (mins)

plie 190 5 - 6

lets 170 10 - 15

rouleaux 190 3

scampi 170 3 - 5

fricadelles de poisson – petite taille 170 3

fricadelles de poisson – moyenne/grande taille 170 4 - 5

petite friture 190 2 - 3

Poisson –frais

Le poisson a une teneur élevée en eau. Séchez-le à l’aide d’un torchon propre et panez-le avant de le frire.

Vous pouvez mettre le poisson entier, le couper en lets, en morceaux ou sous forme de rouleaux.

Type Température (ºC) Durées (mins)

lets, rouleaux, scampi, fricadelles de poisson 190 3 - 4

petite friture 190 1 - 2

Viande

Ne faites frire que de la viande fraîche ou décongelée. Recouvrez d’œuf et chapelure ou d’une pâte à frire.

Type Température (ºC) Durées (mins)

croquettes 190 3

côtelettes, escalopes – petite/grande taille 170 10/15

œufs à l'écossaise 170 10

rissoles, boulettes de viande 190 6

escalope viennoise (selon l'épaisseur) 170 3-8

Volaille

Ne faites frire que de la viande fraîche ou décongelée. Recouvrez d’œuf et chapelure ou d’une pâte à frire.

Il est préférable de retirer la peau avant. Que l’extérieur soit doré et croustillant ne signie pas que

l’intérieur est bien cuit. Laissez cuire assez longtemps et vériez la cuisson avant de servir.

Type Température (ºC) Durées (mins)

croquettes 170 4

cuisses 170 14 - 15

boulettes 190 2 - 3

poulet pané – petite taille 170 15 - 20

poulet pané – grande taille 170 20 - 30

Pain, gâteaux, beignets de carnaval

Type Température (ºC) Durées (mins)

doughnuts 190 2

beignets à l'ananas, la banane ou la pomme 190 2 - 3

croûtons 190 1

PROBLÈMES

• Quand l'huile boue ou semble sur le point de déborder, cela signie que le panier est trop plein

(retirez quelques aliments du panier), que les aliments contiennent trop d'eau (séchez-les et

réessayez) ou que l'huile est trop vieille ou n'est plus bonne (remplacez-la).

• À chaque cuisson, la qualité de l'huile diminue.

• A chaque cuisson, des particules d'eau et de graisse, de la farine et des épices, provenant des

aliments immergés, restent dans l'huile et en aectent la qualité.

• Ces particules brunissent, brûlent et collent aux aliments cuits. Le goût et l'aspect s'en trouvent

aectés. Il est donc conseillé de ltrer l'huile pour éviter ce problème.

• Même l'huile ltrée doit être remplacée après 10 à 12 utilisations.

• Les frites pré-cuites sont recouvertes d'huile pendant le processus de pré-cuisson, ce qui épaissit ou

change la couleur de l'huile de votre friteuse.

• Si vous faites frire régulièrement des aliments de ce type, il est recommandé de réserver l'huile de

cuisson de ces aliments à cet usage exclusif.

• Si vous remarquez une amélioration du goût de vos aliments après avoir changé l'huile, cela veut

dire que vous auriez dû changé l'huile plus tôt.

• Renseignez-vous auprès des autorités locales pour savoir où sont recyclées ou jetées les huiles usées.

COUPECIRCUIT THERMIQUE

Le coupe-circuit a pour objectif d'éviter la surchaue de la résistance.

Si votre friteuse ne fonctionne plus :

1. Eteignez-la, débranchez-la et laissez-la refroidir.

2. Vériez le niveau d'huile.

3. Si le niveau est en-dessous du repère MIN, réinitialisez le coupe-circuit.

4. Si le niveau d'huile n'est pas trop bas et que le coupe-circuit a été activé sans raison apparente,

contactez le service après-vente.

5. Utilisez l'outil de réinitialisation pour appuyer sur le bouton de réinitialisation et réinitialiser la

découpe.

6. L'excédent de chaleur doit avoir détérioré l'huile. Il faut nettoyer le bac à huile et remplacer l'huile par

de l'huile fraîche.

SOINS ET ENTRETIEN

Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.

Nettoyage normal

1. Essuyer les surfaces extérieures à l’aide d’un chion humide.

2. Reposez le couvercle sur le bac à huile pour éviter que de la poussière notamment ne tombe dans

l’huile.

Nettoyage complet (de temps à autre)

• Couvrez la surface de travail avec au moins 3 couches de papier de cuisine.

• Vous aurez besoin d'un bidon de 5 litres et d'un entonnoir à large goulot.

• Si vous souhaitez ltrer l'huile, utilisez un tamis tapissé de papier mousseline ou de papier ltre.

1. Enlevez le couvercle et le panier.

2. Soulevez l'unité de commande/résistance.

3. Versez l'huile dans l'entonnoir.

4. Nettoyez l'unité de commande / résistance à l'aide d'un chion humide.

5. Lavez le corps principal, le couvercle, le panier et le bac dans de l'eau chaude savonneuse et

essuyez-les bien.

` Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.

• Toutefois, les conditions de lavage du lave-vaisselle aecteront la nition de la surface de l'appareil.

• Cela aecte l’apparence de l’appareil, non pas son fonctionnement.

• Si des résidus s'accumulent sur l'appareil, nettoyez-le avec du détergent et lavez-le plus souvent.

• Éliminez toute trace de détergent et laissez sécher avant de remonter l'appareil.

Perte de couleur

Au l du temps, le panier, la résistance, les thermostats et les câbles de commande perdront de leur

couleur. Cela est inévitable, sans danger et n'aectera pas le fonctionnement de l'appareil.

RECYCLAGE

An d’éviter les problèmes occasionnés à l’environnement et à la santé par des

substances dangereuses, les appareils et les batteries rechargeables et non

rechargeables présentant l’un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les

déchets municipaux non triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et

électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non rechargeables,

dans un centre ociel et approprié de collecte/recyclage.

Lees de instructies, bewaar ze goed en geef ze met het apparaat mee wanneer u deze aan een derde

geeft. Verwijder alle verpakkingsmaterialen voor gebruik.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals:

Dit apparaat mag niet gebruikt worden door kinderen jonger dan 8 jaar.

Dit apparaat mag door kinderen van 8 jaar en ouder gebruikt worden

onder voortdurend toezicht. Mensen met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis

mogen dit apparaat onder toezicht gebruiken, of nadat zij instructies

ontvangen hebben over het veilige gebruik van dit apparaat en de

betreende risico’s begrijpen. Houd het apparaat en het netsnoer buiten

bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. Het apparaat mag niet door

kinderen worden gereinigd of onderhouden.

Dit product moet op een stabiele ondergrond geplaatst worden. De

handgrepen moeten zo geplaatst worden dat geen hete vloeistoen

gemorst kunnen worden.

De oppervlakken van het apparaat zullen heet worden.

Sluit het apparaat niet via een timer- of een afstandsbedieningsysteem aan.

Reinig alle oppervlakken die in contact komen met voedsel of olie. Zie

Zorg en Onderhoud.

Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een technicus

of een ander deskundige persoon vervangen worden om eventuele risico’s

te vermijden.

b Gebruik het apparaat niet in de buurt van badkuipen, douches, wastafels of andere reservoirs die

water of andere vloeistoen bevatten.

• Niets doorheen de opening boven of in de buurt van het apparaat dragen of houden – als iets in het

apparaat valt, zal dit hete oliespatten veroorzaken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd achter, terwijl de stekker in het stopcontact zit.

• Beweeg het apparaat niet wanneer het bevat hete olie.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van of onder gordijnen of andere brandbare stoen en houd

het apparaat tijdens het gebruik in de gaten.

• Houd de bovenkant van het apparaat vrij; zet er niets bovenop.

• Ontrol het snoer volledig voor gebruik.

• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact als hij niet wordt gebruikt.

• Draag het apparaat uitsluitend bij de handvaten

• Gebruik alleen de bijgeleverde toebehoren of hulpstukken.

• Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan degene die in deze gebruiksaanwijzing

worden beschreven.

• Gebruik het apparaat niet bij beschadigingen of storingen.

UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

AFBEELDINGEN

1. Dekselhandvat

2. Deksel

3. Handvat

4. Mand

5. Rusthaak van de mand

6. ‘Power’ lampje

7. Thermostaatlampje

8. Temperatuurregelaar

9. Reset knop

10. Groeven

11. Verwarming/controle

element

12. Element

13. Kom

14. Hoofdeenheid

15. Draaghandvat

16. Geleiders

VOORBEREIDING

1. Zet het apparaat op een stabiele, vlakke, hittebestendige ondergrond.

2. Laat tenminste 50mm ruimte vrij rondom het toestel.

3. Plaats het apparaat zodat het handvat van het mandje niet over de rand van de werkoppervlakte

uitsteekt, waar het een ongeluk kan veroorzaken als iemand er voorbij loopt.

4. Ontvouw het handvat van het mandje en duw het omhoog over de klink boven het scharnier.

5. Plaats keukenpapier in een vergiet om de etenswaren te laten afdruppen na de bereiding.

MONTAGE

1. Zet de kom in de frituurpan.

2. Plaats de groeven op de bedieningseenheid op de geleiders achter op de behuizing (AFB. A), en

schuif de bedieningseenheid op zijn plaats (AFB. B). Indien de bedieningseenheid niet correct

geplaatst is, verhindert een veiligheidsschakelaar op de eenheid het functioneren van de

frituurpan.

3. Zet de mand in de kom.

4. Duw de handgreep van de mand naar voren en kantel hem in de mand.

5. Plaats het deksel.

VULLEN

1. Vul de kom met olie van goede kwaliteit tussen de MIN (2,7 liter) en MAX (3,2 liter) markering aan de

zijkanten van de kom.

2. Gebruik geen vaste olie, vet, boter of margarine.

3. Meng geen oliën van verschillende types want deze hebben verschillende

temperatuureigenschappen.

4. Plaats het deksel terug.

VOEDSELBEREIDING

1. Snijd etenswaren in gelijke stukjes.

2. Paneer natte etenswaren (bijv. vis, ananas) met bloem, broodkruimels, beslag, etc.

3. Gebruik het apparaat nooit om etenswaren te ontdooien. Alle etenswaren, behalve vooraf- bereide,

snel-diepgevroren etenswaren moeten volledig ontdooid zijn voor u ze in het apparaat plaatst.

4. Volg voor het grillen van voorverpakte etenswaren de aanwijzingen op de verpakking of het etiket.

5. Als u rauwe groenten (bijv. chips of sneetjes aardappel) bereidt, moet u de stukjes afdrogen met

keukenpapier of een handdoek.

UW FRITUURPAN GEBRUIKEN

1. Stel de temperatuurregeling in op de benodigde temperatuur (130-190°C).

2. Steek de stekker in het stopcontact.

3. Het “power” lampje blijft branden zolang het apparaat is aangesloten op het elektriciteitsnet.

4. Het thermostaatlampje zal oplichten, en vervolgens aan- en uitgaan terwijl de thermostaat de

temperatuur in stand houdt.

5. Wacht tot het lampje uitgaat, voordat u gaat grillen.

6. Plaats de bereide voedingsstukken in de mand.

7. Probeer niet meer dan twee lagen etenswaren in het mandje te plaatsen. Als u meer wilt bereiden,

moet u het in reeksen doen.

8. Houd het handvat van het mandje vast met de ovenwant en laat het mandje langzaam in de olie

zakken.

9. De olie zal beginnen schuimen wanneer ze in contact komt met het water in de etenswaren. Zolang

het schuim niet overloopt, vormt dit geen probleem.

10. Als het gevaar bestaat dat het schuim over de kom zou lopen, moet u het mandje verwijderen en het

op keukenpapier plaatsen. Zie daarna de "problemen" sectie.

11. Wacht tot de etenswaren gaar zijn.

12. Controleer of de etenswaren gaar zijn. Gril bij twijfel een beetje langer.

13. Til de mand aan het handvat omhoog met gebruik van een ovenhandschoen, haak de rusthaak van

de mand over de rand van de schaal en laat de mand uitlekken.

14. Plaats het eten in het vergiet, om het verder uit te laten lekken voor het eten te serveren.

15. Plaats de lege mand terug op de rand van de kom.

16. Als u nog meer etenswaren wilt bereiden, moet u het olieniveau controleren en, indien noodzakelijk,

bijvullen.

17. Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact na gebruik.

HINTS EN TIPS

• Door eten aan de olie toe te voegen gaat de temperatuur van de olie omlaag.

• Indien u een klein beetje eten toevoegt, zal de temperatuur snel herstellen en het eten op een juiste

wijze worden gekookt.

• Als u etenswaren in het apparaat plaatst, moet u bellen zien vormen.

• Dit is stoom die gevormd was als het vocht in de etenswaren opwarmt.

• De stoom die uit de etenswaren ontsnapt, vermijdt dat olie in de etenswaren dringt.

• De etenswaren worden gelijkmatig bereid – stevig en krokant.

• Indien u te veel eten toevoegt, zal de temperatuur niet herstellen en uw eten olie absorberen.

COATING EN BESLAG

Bedek alle etenswaren met een laagje, behalve die met een hoog zetmeelgehalte, zoals aardappelen of

donuts. Het laagje beschermt de etenswaren, vermijdt dat sappen in de olie lekken, en geeft een krokant

lekker resultaat. Deze lagen plakken normaal gezien niet aan bevroren etenswaren.

Gekruide bloem

Dikkere lagen plakken niet goed aan natte/vochtige etenswaren. Bedek deze dus eerst met een laagje

gekruide boem. Gebruik op zich om kleine, volledige, vette vis te paneren zoals zeebliek.

Eieren en broodkruimels

Populair op vis, kip en Schotse eieren, dit biedt een aantrekkelijke, krokante korst. Ideaal voor etenswaren

die koud opgediend worden, want het blijft urenlang krokant.

1. Paneer in gekruide bloem om de etenswaren te drogen. Dompel onder in geklopte eieren, daarna

broodkruimels, herhaal tot volledig gepaneerd, druk goed in en schud overtollig paneermiddel af.

2. Verse broodkruimels geven een ruw uiterlijk. Maak droge of geraspte broodkruimels door

broodresten goudbruin te bakken, druk daarna samen tot een jne kruimel.

Basisbeslag

• 100 g zelfrijzend bakmeel

• 1 snue zout

• water

Zeef de bloem in een kom. Voeg het zout toe. Net voor u het nodig hebt, voegt u voldoende water toe

voor een zacht beslag.

Basis frituurbeslag

• 100 g zelfrijzend bakmeel

• 5 ml plantaardige olie

• 1 snue zout

• water

Zeef de bloem in een kom. Voeg het zout toe. Voeg de olie toe. Net voor u het nodig hebt, voegt u

voldoende water toe voor een zacht beslag.

Chic frituurbeslag

• 100 g gewone bloem

• 15 ml plantaardige olie

• 1 snue zout

• 1 ei

• 150 ml vloeistof

De vloeistof kan water, melk, bier, sprankelend water etc. zijn.

Scheid het ei. Zeef de bloem in een kom. Voeg het zout toe. Voeg het eigeel toe en daarna de vloeistof.

Voeg de olie toe. Net voor u het nodig hebt, klopt u het eiwit en mengt u het in het beslag.

Krokant Chinees beslag

• 5 ml plantaardige olie

• 10 g bakpoeder

• 75 g maïsmeel

• 1 ei

• 1 snue zout

• water

Meng het ei, maïsmeel, zout en de olie met voldoende koud water om een romige basis te maken waar u

ei en broodkruimels of beslag aan toevoegt.

FRITUURTIJDEN

Gebruik deze tijden uitsluitend als aanwijzing.

Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap dat eruit loopt

kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is. Frietjes en andere groenten moeten krokant

zijn.

Frietjes

• Gebruik een aardappel zoals King Edward, Cara, Maris Piper, Romano of Desirée.

• Schil, snijd, spoel, laat afdruppen en droog grondig. Plaats nooit meer dan twee lagen frietjes

gelijktijdig in het mandje. Voor het optimale resultaat frituurt u in twee fases:

fase 1 – frituur gedurende 5-10 minuten (afhankelijk van de hoeveelheid) bij 170°C. Als de frietjes een

lichtgoude kleur bereiken, en de buitenzijde vast is, tilt u het mandje uit de olie en laat u de frietjes

afdruppen en koelen.

fase 2 – frituur 2-4 minuten aan 190°C. Als ze goudbruin en krokant zijn, verwijdert u ze uit de olie en laat

u ze afdruppen in een vergiet met keukenpapier.

Bevroren frietjes

Volg de instructies op de verpakking.

Andere groenten

Vele groenten kunnen gefrituurd worden – ajuinringen, paddestoelen, bloemkool. Ze kunnen vers of

bevroren bereid worden en moeten gepaneerd worden.

Bevroren etenswaren

• Bevroren etenswaren koelen olie snel af. Bereid dus slechts een laag per keer.

• Schud overtollig ijs of water af voor u de etenswaren in de olie plaatst.

• Houd de stukjes gescheiden van elkaar, zoniet zullen ze aan elkaar plakken.

• Gebruik de hoogste temperatuurinstelling en laat het mandje langzaam in de olie zakken om

schuimvorming te verminderen.

• Bij het koken van voorverpakte voedingsmiddelen, volg de richtlijnen op de verpakking of het label.

Vis – bevroren

Vooraf-gepaneerde vis moet niet ontdooid worden. Volg de instructies op de verpakking.

Type Temperatuur (ºC) Tijd (minuten)

schol 190 5 - 6

lets

170 10 - 15

visreepjes 190 3

scampi 170 3 - 5

viskroketjes – klein 170 3

viskroketjes – middel/groot 170 4 - 5

zeebliek 190 2 - 3

Vis – vers

Vis bevat veel water. Droog af met keukendoek, en paneer voor de bereiding. Gebruik hele vissen, of snijd

in lets, koteletten, of visreepjes.

Type Temperatuur (ºC) Tijd (minuten)

lets, visreepjes, scampi, viskroketjes 190 3 - 4

zeebliek 190 1 - 2

Vlees

Uitsluitend vers of ontdooid vlees frituren. Paneer in ei en broodkruimels of beslag.

Type Temperatuur (ºC) Tijd (minuten)

Reepjes vlees 190 3

karbonades, koteletten – klein/groot 170 10/15

Schotse eieren 170 10

frikandellen, gehaktballen 190 6

Wiener schnitzel (afhankelijk van de dikte) 170 3-8

Gevogelte

Uitsluitend vers of ontdooid gevogelte frituren. Paneer in ei en broodkruimels of beslag. Verwijder eerst

de huid voor betere resultaten. Laat voldoende tijd zodat het gevogelte tot het midden kan frituren. Een

krokante gouden buitenzijde is niet noodzakelijk een garantie. Controleer dus voor u opdient.

Type Temperatuur (ºC) Tijd (minuten)

reepjes kip 170 4

kippenboutjes 170 14 - 15

Kroketjes 190 2 - 3

Gepaneerde kip – klein 170 15 - 20

Gepaneerde kip – groot 170 20 - 30

Brood, cakes, beignets

Type Temperatuur (ºC) Tijd (minuten)

ring donuts 190 2

Ananas, banaan of appelbeignets 190 2 - 3

croutons (broodkorstjes) 190 1

PROBLEMEN

• Als de olie schuimt en dreigt te overstromen, zijn er te veel etenswaren in de mand (verwijder een

deel), de etenswaren zijn te nat (droog af en probeer opnieuw), of de olie is oud en vervuild (vervang

de olie).

• Iedere maal dat de olie opgewarmd wordt, gaat de kwaliteit van de olie erop achteruit.

• Telkens u etenswaren in de olie laat zakken, veroorzaken vocht, deeltjes etenswaren en vet, bloem

en kruiden van paneerlagen, water van bevroren etenswaren, een bijkomende vermindering van de

oliekwaliteit.

• Deeltjes worden zwart, branden en plakken aan de volgende etenswaren, en dit verandert het

uitzicht en de smaak. De olie lteren kan hier een beetje soelaas brengen.

• Zelfs gelterde olie zal haar hoogtepunt bereikt hebben na 10 tot 12 maal gebruik.

• Vooraf-bereide en ovenfrietjes hebben een olielaag van de eerdere bereiding. Dit kan de olie in uw

frituurketel verdikken of ontkleuren.

• Als u regelmatig gepaneerde etenswaren bereidt, kan het interessant zijn twee porties olie te

gebruiken, één voor gepaneerde etenswaren en een voor "olievriendelijke" etenswaren.

• Als ruwe richtlijn, als u een duidelijke verbetering merkt in de smaak nadat u de olie hebt vervangen,

had u dit eerder moeten doen.

• Uw lokale overheid heeft een depot waar u terecht kunt met oude olie voor recyclage of

milieuvriendelijke afvalverwerking.

THERMOSTATISCHE BEVEILIGING

De beveiliging dient om het element te beschermen tegen oververhitting.

Als uw frituurketel ophoudt te functioneren:

1. Schakel uit, verwijder de stekker, en laat afkoelen.

2. Controleer het olieniveau.

3. Als het olieniveau onder de MIN markering zakt, reset u de uitsnijding.

4. Als het olieniveau niet te laag is, en de uitsnijding omwille van een andere reden gewerkt heeft,

neemt u contact op met de Klantendienst.

5. Gebruik het reset-gereedschap voor het indrukken van de reset-knop en het opnieuw instellen van

de uitschakelaar.

6. De overtollige warmte zal de olie bedorven hebben, daarom moet u de kom schoonmaken en met

verse olie bijvullen.

ZORG EN ONDERHOUD

Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen voor u het schoonmaakt en

opbergt.

Normaal schoonmaken

1. Neem de buitenkant van her apparaat af met een vochtige doek.

2. Plaats het deksel bovenop de kom om stof, etc. uit de kom te houden.

Volledige schoonmaakbeurt (na een aantal malen gebruik)

• Bedek het werkoppervlak met tenminste 3 lagen keukenpapier.

• U hebt tenminste een 5 liter-container nodig en een trechter met brede hals.

• Indien u de olie wilt lteren, gebruik een zeef gevoerd met mousseline of ltreerpapier.

1. Verwijder het deksel en de mand.

2. Til de hitte-/bedieningseenheid op.

3. Giet de olie in de trechter.

4. Maak het verwarmings/controle-element schoon met een schone vochtige doek.

5. Was het hoofddeel van het apparaat, het deksel, de mand en de kom in een warm zeepsopje en

droog grondig af.

` U kunt deze onderdelen in een vaatwasmachine wassen.

• Wanneer u de vaatwasmachine gebruikt, zal dit de afwerking van de oppervlakten beïnvloeden.

• De schade is normaal uitsluitend esthetisch en heeft geen invloed op de werking van het apparaat.

• Indien er restjes achterblijven, maakt u het schoon met schoonmaakmiddel en dient u het apparaat

vaker te reinigen.

• Verwijder al het schoonmaakmiddel en maak het apparaat droog voordat u het terug in elkaar zet.

Ontkleuren

Na verloop van tijd zullen het mandje, het element, de thermostaten en bedieningsdraden ontkleuren.

Dit is onvermijdbaar, onschadelijk en zal geen invloed hebben op de werking van het apparaat.

RECYCLING

Om milieu- en gezondheidsproblemen door gevaarlijke stoen te vermijden, mogen

apparaten en oplaadbare en niet oplaadbare batterijen met een van deze symbolen

niet samen met het huishoudelijk afval worden verwijderd. Breng elektrische en

elektronische producten en, indien van toepassing, oplaadbare en niet-oplaadbare

batterijen, altijd naar een ocieel recycling-/inzamelpunt.

Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone,

consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza e in particolare quanto segue:

Questo apparecchio non deve essere utilizzato da bambini di età compresa

tra 0 e 8 anni. Può essere utilizzato da bambini che abbiano compiuto

almeno 8 anni a condizione che siano continuamente controllati da un

adulto. L’apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali o che manchino di esperienza o di conoscenza

dell’apparecchio, a condizione che siano controllate o istruite da un adulto

sull’utilizzo sicuro dell’apparecchio e che siano in grado di capirne i

possibili rischi. Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei

bambini di età inferiore agli 8 anni. Pulizia e manutenzione non devono

essere eettuate dai bambini.

L’apparecchio deve essere posizionato su una supercie stabile con i

manici posizionati in modo da evitare il versamento dei liquidi caldi.

Le superci dell’apparecchio diventeranno calde.

Non collegare l’apparecchio mediante un sistema a timer o a controllo a

distanza.

Pulire tutte le superci che entrano in contatto con cibo o olio. Consultare

‘Cura e Manutenzione’

Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante o dal suo agente di

servizio, per evitare pericoli.

b Non utilizzare l’apparecchio vicino a vasche da bagno, docce, lavandini o altri recipienti contenenti

acqua.

• Non trasportare o passare alcun oggetto nello spazio sopra o vicino all'apparecchio – la caduta di un

oggetto nell'apparecchio provocherà schizzi di olio caldo.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito con la spina inserita.

• Non muovere l’apparecchio quando contiene olio caldo.

• Non utilizzare l’apparecchio vicino o sotto tendaggi o in prossimità di materiali combustibili.

Controllare sempre l’apparecchio durante il suo utilizzo.

• Non coprire l’apparecchio, e non metterci sopra niente.

• Srotolare completamente il cavo di alimentazione prima dell'uso.

• Staccare la spina dalla presa di corrente quando non state utilizzando l’apparecchio.

• Spostare l'apparecchio usando solo le impugnature per il trasporto

• Montare sull’apparecchio solo gli accessori o gli elementi dati in dotazione.

• Non usare l’apparecchio per altri scopi se non quelli per i quali è stato progettato, di seguito descritti

in questo manuale di istruzioni.

• Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

SOLO PER USO DOMESTICO

IMMAGINI

1. Impugnatura del coperchio

2. Coperchio

3. Impugnatura

4. Cestello

5. Supporto cestello

6. Spia di “acceso”

7. Spia del termostato

8. Controllo della temperatura

9. Pulsante di reset

10. Scanalature

11. Unità di riscaldamento/

controllo

12. Elemento

13. Vasca

14. Corpo

15. Impugnatura per il trasporto

16. Guide

PREPARAZIONE

1. Posizionare l’apparecchio su una supercie stabile, in piano e resistente al calore.

2. Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio.

3. Posizionare l'apparecchio in modo che l'impugnatura del cestello non si estenda oltre o sopra il

bordo della supercie di lavoro, creando un eventuale intralcio al passaggio.

4. Distendere l'impugnatura e spingere i montanti sulla cerniera sopra il perno.

5. Rivestire un colabrodo con carta da cucina per asciugare l'alimento dopo la cottura.

MONTAGGIO

1. Adagiare la ciotola nel corpo della friggitrice.

2. Agganciare le scanalature sull’unità di controllo con le guide sulla parte posteriore del corpo (FIG. A)

e fare scorrere l’unità di controllo al suo posto (FIG. B). Se l’unità di controllo non è montata

correttamente, un interruttore di sicurezza sull’unità impedirà alla friggitrice di funzionare.

3. Posizionare il cestello all’interno della ciotola.

4. Spingere in avanti il manico del cestello e fare oscillare il manico all’interno del cestello.

5. Rimontare il coperchio.

RIEMPIMENTO

1. Riempire la vasca di olio per cottura di buona qualità tra i livelli MIN (2,7 litri) e MAX (3,2 litri) sul lato

della vasca.

2. Non usare olio da cucina solidicato, grasso, burro o margarina.

3. Non mescolare tipi di olio diversi, in quanto hanno caratteristiche termiche dierenti.

4. Riposizionare il coperchio.

PREPARAZIONE DEL CIBO

1. Cuocere l'alimento in pezzi della stessa grandezza.

2. Impanare gli alimenti umidi (per es. pesce, ananas) con farina, pane grattato, pastella ecc. .

3. Non usare l'apparecchio per sgelare il cibo. Tutti gli alimenti diversi da prodotti precotti e a

surgelamento rapido devono essere sgelati completamente prima di essere messi nell'apparecchio.

4. Nel cuocere cibi confezionati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione o sull’etichetta.

5. Quando si cuociono verdure crude (per es. patate a bastoncino o a fette), asciugare i pezzi con della

carta da cucina o uno stronaccio.

COME USARE LA VOSTRA FRIGGITRICE

1. Impostare il controllo della temperatura alla temperatura richiesta (130-190°C).

2. Inserire la spina nella presa di corrente.

3. La spia di “acceso” resterà illuminata no a quando il dispositivo resterà collegato all’alimentazione

elettrica.

4. La spia del termostato si accenderà, poi indicherà on e o mentre il termostato manterrà la

temperatura.

5. Attendere no a quando la spia si spegne prima di iniziare la cottura.

6. Mettere i pezzi di cibo preparati nel cestello.

7. Non disporre più di due strati di alimento nel cestello. Se si deve cuocere una quantità maggiore,

procedere per gruppi.

8. Usando il guanto da forno, tenere il cestello per l'impugnatura e immergere lentamente e

delicatamente il cestello nell'olio.

9. L'olio schiumerà a contatto con l'acqua dell'alimento. Finché la schiuma non minaccia di debordare

dalla vasca, non sussiste alcun pericolo.

10. Se la schiuma minaccia di debordare dalla vasca, togliere il cestello, appoggiarlo sulla carta da cucina

e riferirsi alla sezione "problemi".

11. Attendere no alla completa cottura del cibo.

12. Controllare che sia cotto. In caso di dubbio, continuare ancora un po’ la cottura.

13. Usando il guanto da forno, sollevare il supporto del cestello dall'impugnatura, poggiarlo sul bordo

della vasca e lasciarlo scolare.

14. Svuotare il cibo in un colino per scolarlo ulteriormente prima di servire.

15. Riposizionare il cestello vuoto sul bordo della vasca.

16. Se si desidera cuocere un altro gruppo di alimenti, controllare il livello dell’olio e riempire

nuovamente se necessario.

17. Appena nito, disconnettere l’apparecchio.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI

• Aggiungendo il cibo nell'olio si riduce la temperatura dell'olio.

• Se si aggiunge un po' di cibo, la temperatura si alzerà velocemente e il cibo cuocerà in modo

appropriato.

• Quando si dispone l'alimento nell'apparecchio, si dovrebbe osservare il formarsi di bolle.

• Questo è il vapore, che si crea quando l'umidità all'interno dell'alimento si riscalda.

• Il vapore che fuoriesce dall'alimento impedisce che esso si impregni di olio.

• Gli alimenti cuociono uniformemente – asciutti e croccanti.

• Se si aggiunge troppo cibo, la temperatura non si alzerà subito e il cibo assorbirà olio.

RIVESTIMENTI E PASTELLE

Impanare tutti gli alimenti, eccetto quelli ad alto contenuto di amido come patate e frittelle. L'impanatura

protegge l'alimento, impedendo che i succhi colino nell'olio, e dà un risultato gustoso e croccante. In

genere, le impanature non sono adatte agli alimenti surgelati.

farina aromatizzata

Le impanature più spesse tendono a staccarsi dagli alimenti bagnati/umidi; impanarli prima con farina

aromatizzata. Usare da sola per impanare piccoli pesci oleosi interi come i bianchetti.

uova e pane grattato

Apprezzata per pesce, pollo e uova fritte alla scozzese, dona un aspetto delizioso, fresco e croccante.

Ideale per alimenti da servire freddi, perché resta fragrante per ore.

1. Impanare l'alimento nella farina aromatizzata per asciugarlo. Immergere nell'uovo sbattuto, passare

nel pane grattato e ripetere no a completa impanatura. Pressare e rimuovere l'eccesso.

2. Il pane fresco grattato dona un aspetto granuloso. Asciugare la mollica o la crosta cuocendo al forno

i pezzi di pane no alla doratura, quindi spezzare o grattugiare nemente.

Pastella base

• 100 g farina fermentante

• 1 pizzico sale

• acqua

Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale. Appena prima dell’uso, aggiungere mescolando

suciente acqua per formare una pastella omogenea.

Pastella base per frittella

• 100 g farina fermentante

• 5 ml olio vegetale

• 1 pizzico sale

• acqua

Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale. Versare l’olio. Appena prima dell’uso, aggiungere

mescolando suciente acqua per formare una pastella omogenea.

Pastella chic per frittella

• 100 g farina bianca

• 15 ml olio vegetale

• 1 pizzico sale

• 1 uovo

• 150ml liquido

Il liquido potrà essere acqua, latte, birra, acqua gasata, etc.

Separate il tuorlo dall'albume. Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale. Aggiungere il tuorlo

d’uovo mescolando, poi il liquido. Versare l’olio. Appena prima dell’uso, montare l’albume a neve e

incorporare alla pastella.

Pastella cinese croccante

• 5 ml olio vegetale

• 10 g bicarbonato di sodio

• 75 g farina di mais

• 1 uovo

• 1 pizzico sale

• acqua

Mescolare l'uovo, la farina di mais, il sale e l'olio con suciente acqua fredda per formare una base

cremosa a cui aggiungere l'uovo e il pane grattato o la pastella.

TEMPI DI FRITTURA

Usare i tempi di cottura suggeriti solo come guida

Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) no a quando i liquidi che

fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce no a quando è completamente opaco all’interno. Le

patatine fritte e altri vegetali devono essere croccanti.

Patate a bastoncino (pommes frites)

• Usare patate della varietà Re Edoardo, Violetta, Pieraio Maris, Ceasar o Desirée.

• Pelare, tagliare, sciacquare, sgocciolare e asciugare accuratamente. Non disporre nel cestello più di

due strati di patate a bastoncino alla volta. Per ottimi risultati, cuocere in due fasi:

fase 1 – friggere per 5-10 minuti (a seconda della quantità) a 170°C. Quando le patatine sono dorate, e la

parte esterna è asciutta, sollevare il cestello e lasciare sgocciolare e rareddare l'alimento.

fase 2 – friggere per 2-4 minuti a 190°C. Quando le patatine sono di colore bruno-dorato e croccanti,

togliere dall'olio e asciugare in un colabrodo rivestito di carta da cucina.

Patate a bastoncino surgelate (pommes frites)

Seguire le istruzioni sulla confezione.

Altre verdure

Molte verdure sono adatte alla frittura a immersione – anelli di cipolla, funghi, ori di cavolore. Possono

essere cotte sia fresche che surgelate, preferibilmente impanate.

Alimento surgelato

• L'alimento surgelato raredda l'olio velocemente, quindi friggere un solo strato alla volta.

• Rimuovere il ghiaccio o l'acqua in eccesso prima di immergere l'alimento nell'olio.

• Tenere i pezzi separati perché non restino attaccati.

• Impostare la temperatura più alta e abbassare lentamente il cestello nell'olio per ridurre la schiuma.

• Nel cuocere cibi confezionati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione o sull’etichetta.

Pesce – surgelato

Il pesce preimpanato può essere cotto surgelato. Seguire le istruzioni sulla confezione.

Type Temperatura (ºC) Tempo (mins)

platessa

190 5 - 6

letti

170 10 - 15

ghiozzi 190 3

scampi 170 3 - 5

torte di pesce – piccola 170 3

torte di pesce – medio/grande 170 4 - 5

bianchetto 190 2 - 3

Pesce – fresco

Il pesce ha un elevato contenuto di acqua. Asciugare con uno stronaccio da cucina e impanare prima di

cuocere. Usare intero o tagliare a letti, cotolette o a fette.

Type Temperatura (ºC) Tempo (mins)

letti, ghiozzi, scampi, torte di pesce 190 3 - 4

bianchetti 190 1 - 2

Carne

Solo la carne fresca o sgelata è adatta alla frittura a immersione. Impanare con uovo e pane grattato o

pastella.

Type Temperatura (ºC) Tempo (mins)

fette 190 3

braciole/costolette – piccolo/grande

170 10/15

uova fritte alla scozzese 170 10

crocchette, polpette 190 6

Cotoletta alla milanese (a seconda dello spessore) 170 3-8

Carne bianca

Solo la carne bianca fresca o surgelata è adatta alla frittura a immersione. Impanare con uovo e pane

grattato o pastella. Togliere prima la pelle per ottenere risultati migliori. Attendere che la carne cuocia al

centro. Un aspetto fragrante e dorato non indica necessariamente la perfetta cottura, quindi vericare

prima di servire.

Type Temperatura (ºC) Tempo (mins)

fette 170 4

cosciotti 170 14 - 15

crocchette

190 2 - 3

pollo impanato –piccolo 170 15 - 20

pollo impanato – grande 170 20 - 30

pane, torte, frittelle

Type Temperatura (ºC) Tempo (mins)

ciambelle 190 2

frittelle di ananas, banana o mela 190 2 - 3

crostini (pane a dadini) 190 1

PROBLEMI

• Se l'olio schiuma e minaccia di debordare, la quantità di alimento nel cestello è eccessiva (toglierne

una parte), l'alimento è troppo umido (asciugare leggermente e riprovare), oppure l'olio è vecchio o

alterato (sostituirlo).

• Ogni volta che lo si riscalda, l'olio si deteriora.

• Ogni volta che vi si depone un alimento, le particelle alimentari e il grasso, la farina e le spezie delle

impanature e l'acqua degli alimenti surgelati determinano un ulteriore deterioramento.

• Le particelle anneriscono, bruciano e si attaccano al gruppo di alimenti successivo modicandone

l'aspetto e il sapore. Il ltraggio può risolvere parzialmente il problema.

• Anche l'olio ltrato si deteriora dopo 10-12 usi.

• Le patate a bastoncino precotte e da forno sono rivestite di olio per il processo di precottura. Questo

addenserà o scolorerà l'olio nella friggitrice.

• Se si cuociono regolarmente degli alimenti impanati, è consigliabile conservare due lotti di olio, uno

per gli alimenti impanati e l'altro per gli alimenti adatti alla frittura in olio.

• In linea generale, se si osserva un deciso miglioramento del sapore dopo la sostituzione dell'olio, ciò

signica che bisognava cambiarlo prima.

• L'Ente Locale deputato dispone di un deposito dove l'olio può essere ritirato per il riciclaggio o lo

smaltimento ecologico.

INTERRUTTORE TERMICO

L'interruttore protegge l'elemento dal surriscaldamento.

Se la friggitrice smette di funzionare:

1. Spegnere, disconnettere dalla presa elettrica e attendere il rareddamento.

2. Controllare il livello dell'olio.

3. Se iI livello dell'olio è inferiore all'indicatore MIN, resettare l'interruttore.

4. Se il livello dell'olio non è troppo basso, e l'interruttore è scattato per qualche altra ragione, chiamare

il Servizio Clienti.

5. Utilizzare lo strumento per il resetaggio per premere il pulsante e resettare.

6. Il calore in eccesso potrebbe aver rovinato l’olio, quindi pulire la vasca e riempire con olio nuovo.

CURA E MANUTENZIONE

Staccare la spina dalla presa di corrente e lasciare che l’apparecchio si rareddi prima di pulirlo o di

metterlo via.

Pulizia normale

1. Passare un panno inumidito sulle superci esterne dell’apparecchio per pulirlo.

2. Posizionare il coperchio sulla vasca per evitare che polvere ecc. venga a contatto con l’olio.

Pulizia completa (dopo ogni uso)

• Coprire la supercie di lavoro con almeno 3 strati di carta da cucina.

• Servirà un contenitore da 5 litri e un imbuto con collo ampio.

• Se si vuole ltrare l'olio, usare un setaccio foderato con tessuto o carta ltrante.

1. Togliere il coperchio e il cestello.

2. Sollevare l'unità di riscaldamento/controllo.

3. Versare l'olio nell'imbuto.

4. Pulire l'unità di riscaldamento/controllo con un panno umido pulito.

5. Lavare il corpo, il coperchio, il cestello e la vasca in acqua calda saponata e asciugare accuratamente.

` Queste parti sono lavabili in lavastoviglie.

• Se si usa la lavastoviglie, l'ambiente estremo al suo interno altera le niture superciali.

• Il danno dovrebbe essere solo estetico e non dovrebbe modicare l’operatività dell’apparecchio.

• Se si accumulano dei residui sull'elemento, usare del detersivo e pulirlo più spesso.

• Rimuovere qualsiasi rimasuglio di detersivo e asciugare prima di rimontare nuovamente.

Decolorazione

Con l'uso, il cestello, l'elemento, i termostati e le spie di controllo si scolorano. Questo è inevitabile, non è

pericoloso e non altera il funzionamento dell'apparecchio.

RICICLO

Per evitare problemi di salute ed ambientali dovuti a sostanze pericolose, gli

apparecchi e le batterie ricaricabili e non ricaricabili contrassegnati con uno di questi

simboli non devono essere smaltiti con i riuti urbani indierenziati. Smaltire i

prodotti elettrici ed elettronici e, quando possibile, le batterie ricaricabili e non

ricaricabili, in un punto di raccolta autorizzato per il riciclo/la raccolta.

Lea las instrucciones, guárdelas en un lugar seguro y, en caso de dar el aparato a otra persona,

entrégueselas también. Retire todo el embalaje antes de usar el aparato.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siga las precauciones básicas de seguridad, incluyendo:

Los niños de 0 a 8 años no deben usar el aparato. Los niños mayores de 8

años pueden usar el aparato bajo supervisión de un adulto. Las personas

con facultades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de

experiencia y conocimiento pueden usar el aparato bajo supervisión o si

han recibido instrucciones sobre el uso del aparato de forma segura y

entienden los peligros que conlleva. Mantenga el aparato y el cable fuera

del alcance de los niños menores de 8 años. Los niños no deben realizar las

tareas de limpieza y mantenimiento del aparato.

Debe colocar el aparato en una supercie estable con los mangos

dispuestos de tal forma que se evite el derrame de líquidos calientes.

Las supercies del aparato estarán calientes.

No conecte el aparato por medio de temporizador o de un sistema de

control remoto.

Limpie todas las supercies que entren en contacto con los alimentos o el

aceite. Consulte la sección “Cuidado y mantenimiento”.

Si el cable está dañado, éste deberá ser cambiado por el fabricante o su

agente de servicio, para evitar peligro.

b No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros recipientes que contengan agua.

• No sostenga o pase nada por el espacio encima o cercano al aparato- si algo gotea en el aparato,

salpicará aceite caliente.

• No deje el aparato desatendido mientras está enchufado.

• No mueva la unidad cuando contenga aceite caliente.

• No use el aparato cercano a, o debajo de, las cortinas u otros materiales combustibles, y vigílelo

cuando esté en uso.

• No cubra el aparato ni ponga nada sobre él.

• Desenrolle el cable completamente antes de usarlo.

• Cuando no lo use, desenchufe el aparato.

• Transporte el aparato sólo por las asas de transporte. Está diseñado para ser desmontado fácilmente.

• No ponga ningún otro acoplamiento o accesorio (recambio) que no haya sido adquirido del

fabricante.

• No use el aparato para ningún n distinto a los descritos en estas instrucciones.

• No use el aparato si está dañado o si no funciona bien.

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

ILUSTRACIONES

1. Asa de la tapa

2. Tapa

3. Asa

4. Cesta

5. Soporte de la cesta

6. Luz de encendido

7. Luz del termostato

8. Control de temperatura

9. Botón de reajuste

10. Ranuras

11. Unidad de calentado/

control

12. Resistencia

13. Cubeta

14. Cuerpo

15. Asa de transporte

16. Guías

PREPARACIÓN

1. Ponga el aparato en una supercie estable, nivelada y resistente al calor.

2. Deje un espacio de en torno a 50 mm alrededor del aparato.

3. Ponga el aparato de manera que el asa de la cesta no se extienda o sobresalga del borde de la

supercie de trabajo, donde es susceptible de ser tocada accidentalmente cuando pase.

4. Despliegue el asa de la cesta y empuje los postes hacia el cierre encima del eje.

5. Ponga un colador con papel de cocina, para escurrir la comida después de cocinarla.

MONTAJE

1. Coloque la cubeta en la freidora.

2. Alinee las guías de la parte trasera de la freidora con las ranuras situadas en la unidad de control (FIG.

A) y encájela (FIG. B). Si la unidad de control no se coloca correctamente, un interruptor de

seguridad de la unidad evitará que la freidora se ponga en funcionamiento.

3. Introduzca el cesto en la cubeta.

4. Empuje el mango del cesto hacia delante e introdúzcalo en el cesto.

5. Vuelva a colocar la tapa.

LLENADO

1. Rellene la cubeta con aceite de cocina de buena calidad hasta que el nivel se sitúe entre las marcas

MIN (2,7 litros) y MAX (3,2 litros) que aparecen a los lados de la cubeta.

2. No use aceite de cocinar sólido, grasa, mantequilla o margarina

3. No mezcle aceites de diferentes tipos ya que tendrán distintas características de temperatura.

4. Vuelva a colocar la tapa.

PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS

1. Corte la comida en trozos de distintos tamaños.

2. Cubra los alimentos mojados (por ejemplo pescado o piña) con harina, pan rallado, pasta para

rebozar, etc.

3. No use el aparato para descongelar alimentos. Cualquier otra comida que no sea pre-cocinada, o

ultra congelada debe ser completamente descongelada antes de ponerla en el aparato.

4. Cuando cocine comidas alimentos empaquetados, siga las instrucciones en el paquete o en la

etiqueta.

5. Cuando cocine vegetales crudos (por ejemplo patatas fritas o en rodajas), seque los trozos con papel

de cocina o un trapo de cocina.

CÓMO UTILIZAR LA FREIDORA

1. Fije el control de temperatura a la temperatura deseada (130-190º).

2. Enchufe el aparato a la corriente.

3. La luz de encendido brillará mientras el aparato esté conectado a la red eléctrica.

4. La luz del termostato se iluminará y, a continuación, se apagará y se encenderá repetidamente

mientras el termostato mantiene la temperatura.

5. Antes de empezar a cocinar, espere a que se apague la luz.

6. Ponga las piezas de alimentos preparados en la cesta.

7. Intente no poner más de 2 capas de comida en la cesta. Si necesita cocinar más, hágalo en tandas.

8. Usando los guantes de horno, aguante la cesta por el asa y baje la cesta despacio y con cuidado en el

aceite.

9. El aceite hará espuma a medida que entra en contacto con el agua que suelta la comida. Mientras

que la espuma no trate de derramarse fuera de la cubeta, esto no debe causar ninguna alarma.

10. Si la espuma trata de derramarse fuera de la cubeta, retire la cesta, déjela sobre el papel de cocina,

luego vea la sección problemas.

11. Espere hasta que los alimentos estén cocinados.

12. Compruebe que está bien cocinada. Si tiene alguna duda, cocínela un poco más.

13. Con el guante de cocina puesto, levante la cesta sosteniéndola por el asa, enganche el soporte de la

cesta sobre la pestaña de la cubeta y déjela escurrir.

14. Vacíe los alimentos en un colador para escurrirlos aún más antes de servir.

15. Devuelva la cesta vacía al reborde de la cubeta.

16. Si quiere cocinar otra tanda de alimentos, compruebe el nivel de aceite y llénelo si es necesario.

17. Una vez haya terminado, desenchufe el aparato.

TRUCOS Y CONSEJOS

• Al añadir los alimentos al aceite se reduce la temperatura de este.

• Si añade pocos alimentos, la temperatura se recuperará rápidamente y los alimentos se cocinarán de

forma adecuada.

• Cuando pone comida en el aparato, debe ver burbujas despedidas.

• Esto es vapor, formado cuando la humedad dentro de la comida se calienta.

• El vapor que viene de la comida previene que el aceite empape la comida.

• Los alimentos se cocinan uniformemente, sólida y crujiente.

• Si añade demasiados alimentos, la temperatura no se recuperará y los alimentos absorberán el aceite.

REBOZADOS Y FRITURAS

Cubra todos los alimentos, excepto aquellos altos en almidón, como patatas o rosquillas. La capa protege

la comida, ayuda a prevenir que caigan jugos en el aceite, y da un resultado más crujiente. Generalmente,

las capas no se adhieren a los alimentos congelados

Harina sazonada

Las capas gruesas no se adhieren bien a alimentos húmedos/mojados, así pues, cúbralos primero en

harina sazonada. Úsela para cubrir pescado pequeño oleoso como pescaditos.

Huevo y pan rallado

Popular en pescado, pollo y huevos, da un atractivo y crujiente exterior. Ideal para alimentos que se van a

servir fríos ya que se mantiene crujiente durante horas.

• Cúbralo en harina sazonada para secar la comida. Mójelo en un huevo batido, luego en pan rallado y

repítalo hasta que esté completamente cubierto, luego sacúdalo para que caiga el exceso.

• El pan rallado fresco da una apariencia áspera. Haga pan rallado seco cociendo trozos de pan hasta

que se doren y triturándolos hasta obtener una migas nas.

Pasta de rebozar básica

• 100 g harina con levadura

• 1 pizca sal

• agua

Espolvoree la harina en un bol. Añada la sal. Justo antes de que sea necesario, remueva suciente agua

como para formar una pasta para rebozar suave.

Pasta de rebozar buñuelos básica

• 100 g harina con levadura

• 5 ml aceite vegetal

• 1 pizca sal

• agua

Espolvoree la harina en un bol. Añada la sal. Bátalo en el aceite. Justo antes de que sea necesario, remueva

suciente agua como para formar una pasta para rebozar suave.

Pasta de rebozar buñuelos elaborada

• 100 g harina

• 15 ml aceite vegetal

• 1 pizca sal

• 1 huevo

• 150 ml liquido

El líquido puede ser agua, leche, cerveza, agua con gas, etc.

Separe el huevo. Espolvoree la harina en un bol. Añada la sal. Agregue la yema del huevo y luego el

líquido. Bátalo en el aceite. Justo antes de que sea necesario, bata la clara de huevo y devuélvalo a la pasta

para rebozar.

Pasta de rebozar china crujiente

• 5 ml aceite vegetal

• 10 g levadura en polvo

• 75g harina de maíz

• 1 heuvo

• 1 pizca sal

• agua

Mezcle el huevo, la harina de maíz, la sal y el aceite con suciente agua fría para formar una cremosa base

en la que añadir tanto huevo como pan rallado o pasta de rebozar.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

Use estos tiempos solamente como guía

Cocine la carne, aves y derivados (carne picada, hamburguesas, etc.) hasta que salgan los jugos. Cocine el

pescado hasta que su carne quede totalmente opaca. Las patatas fritas y otras verduras deben estar

crujientes.

Patatas fritas

• Use una patata como King Edward, Cara, Maris Piper, Romano o Desirée.

• Pélelas, córtelas, aclárelas y séquelas a fondo. No ponga más de dos capas de patatas en la cesta al

mismo tiempo. Para mejores resultados, cocine en 2 etapas:

Paso 1 – fría durante 5-10 minutos (dependiendo de la cantidad) a 170º. Cuando las patatas alcancen un

color dorado y el exterior esté rme, eleve la cesta fuera del aceite y deje que las patatas se escurran y

enfríen

Paso 2 – fría durante 2-4 minutos a 190º. Cuando estén más doradas y crujientes, sáquelas del aceite y

escúrralas en un colador con papel de cocina.

Patatas fritas congeladas

Siga las instrucciones de la caja.

Otros vegetales

Muchos vegetales pueden ser fritos – aros de cebolla, champiñones, cogollos de colior. Pueden ser

cocinados tanto como si con frescos como congelados y deben ser cocidos.

Comida congelada

• La comida congelada enfría el aceite enseguida, así pues, fría una sola capa a la vez.

• Sacúdalos para eliminar el exceso de hielo o agua antes de añadirlos al aceite.

• Ponga los trozos por separado o sino se engancharan entre ellos.

• Use la posición de temperatura más alta y haga bajar la cesta despacio hasta el aceite para reducir la

espuma.

• Cuando cocine comidas alimentos empaquetados, siga las instrucciones en el paquete o en la

etiqueta.

Pescado - congelado

El pescado pre-cocido puede ser cocinado congelado. Siga las instrucciones de la caja.

Tipo Temperatura (ºC) Yiempo

(minutos)

lenguado 190 5 - 6

letes 170 10 - 15

lomos de pescado rebozado 190 3

langostinos 170 3 - 5

pasteles de pescado – pequeños

170 3

pasteles de pescado – medianos/grandes 170 4 - 5

pescaditos 190 2 - 3

Pescado – fresco

El pescado tiene un alto contenido en agua. Séquelo con un paño de cocina y cúbralo antes de cocinarlo.

Póngalos enteros, en letes, chuletas o a lomos de pescado rebozado.

Tipo Temperatura (ºC) Yiempo

(minutos)

letes, lomos de pescado rebozado, langostinos, pastel de

pescado

190 3 - 4

pescaditos 190 1 - 2

Carne

Fría sólo carne fresca o descongelada. Cocínela con huevo y pan rallado o pasta para rebozar.

Tipo Temperatura (ºC) Yiempo

(minutos)

lomos de carne rebozada 190 3

chuletas – pequeñas/grandes 170 10/15

huevos escoceses 170 10

albóndigas 190 6

escalope (dependiendo del grosor)

170 3-8

Carne de ave

Fría sólo carne de ave fresca o descongelada. Cocínela con huevo y pan rallado o pasta para rebozar. Quite

primero la piel para mejores resultados. Deje un tiempo para que se cocine el centro de la carne. Un

exterior crujiente y dorado no necesariamente signica que esté cocida, así que, compruébelo antes de

servir.

Tipo Temperatura (ºC) Yiempo

(minutos)

gobios 170 4

muslos 170 14 - 15

croquetas 190 2 - 3

pollo en trozos – pequeños 170 15 - 20

pollo en trozos – grandes 170 20 - 30

an, pasteles, buñuelos

Tipo Temperatura (ºC) Yiempo

(minutos)

donuts 190 2

piña, plátano o buñuelos de manzana 190 2 - 3

picatostes 190 1

PROBLEMAS

• Si el aceite hace espuma y trata de salirse, hay demasiada comida en la cesta (saque algo), la comida

está demasiado húmeda (séquela un poco y vuélvalo a intentar), o el aceite está demasiado usado o

contaminado (cámbielo).

• Cada vez que el aceite se calienta, se deteriora.

• Cada vez que se pone comida en la freidora, la humedad, partículas de comida y grasa, harina o

especies, agua de la comida congelada, causan un deterioro.

• Las partículas manchan, queman y se enganchan para la siguiente tanda de comida, alterando su

aspecto y su sabor. Colarlo puede aliviar esto un poco.

• Incluso el aceite colado se pasará después de 10 a 20 veces de usarlo.

• Las patatas pre-cocinadas o al horno tienen una capa de aceite de su proceso de pre-cocción. Esto

espesará o decolorará el aceite de su freidora.

• Si cocina alimentos cubiertos regularmente, valdría la pena tener 2 lotes de aceite: uno para

alimentos cubiertos y otro para alimentos que toleren el contacto directo con el aceite.

• Como guía general, si nota una marcada mejora en el sabor después de cambiar el aceite, es que

debe cambiarlo más pronto.

• Su Autoridad Local tendrá un depósito donde se puede dejar el aceite viejo para reciclar o en un

ambiente más apto.

DIFERENCIAL TÉRMICO

El diferencial funciona para proteger la resistencia del sobrecalentamiento.

Si su freidora deja de funcionar:

1. Apáguela, desenchúfela y déjela enfriar.

2. Compruebe el nivel de aceite.

3. Si el nivel de aceite está bajo la marca MIN, vuelva a poner el diferencial en su sitio.

4. Si el nivel de aceite no está demasiado bajo, y el diferencial ha funcionado por alguna razón, llame al

Servicio de Atención al Cliente.

5. Utilice la llave de reajuste para pulsar el botón de reajuste y reiniciar el relé.

6. El exceso de calor quemará el aceite. Limpie la cubeta y vuelva a llenarla con aceite limpio.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo y guardarlo.

Limpieza normal

1. Limpie las supercies exteriores con un paño húmedo.

2. Ponga la tapa en la parte superior de la cubeta, para evitar que entre polvo, etc. dentro del aceite.

Limpieza total (después de unos cuantos usos)

• Cubra la supercie de trabajo con al menos tres capas de papel de cocina.

• Necesitará un contendor de 5 litros y un embudo de cuello ancho.

• Si desea ltrar el aceite, utilice un colador revestido con una gasa de papel de ltro.

1. Quite la tapa y la cesta.

2. Separe la unidad de calentado/control.

3. Vierta el aceite en el embudo.

4. Limpie la unidad de calentado/control con una trapo limpio.

5. Limpie el cuerpo, la tapa, la cesta y la cubeta en agua templada jabonosa y seque a fondo.

` Puede lavar estas piezas en el lavajillas.

• Si usa el lavavajillas, las condiciones adversas durante el lavado pueden afectar a los acabados de las

supercies del aparato.

• El daño será solo estético y no debería afectar al funcionamiento del aparato.

• Si se acumulan residuos en la resistencia, límpielos con detergente y aumente la frecuencia de la

limpieza.

• Quite todo rastro de detergente y seque bien antes de volver a montar las piezas.

Decoloración

Con el uso, la cesta, la resistencia, los termostatos y los cables de control se descolorarán. Esto es

inevitable, inofensivo y no afectará al funcionamiento del aparato.

RECICLAJE

Para evitar problemas medioambientales y de salud derivados de sustancias

peligrosas, los electrodomésticos y las pilas recargables y no recargables en las que

aparezca uno de estos símbolos no deben eliminarse junto con los residuos urbanos

no seleccionados. Deseche siempre los aparatos eléctricos y electrónicos y, cuando

corresponda, las pilas recargables y no recargables, en puntos ociales de recogida/

reciclado adecuados.

Leia as instruções e guarde em lugar seguro. Forneça-as também caso venha a fornecer o aparelho a

alguém. Retire todo o material de embalar antes da utilização.

MEDIDAS DE PRECAUÇÃO IMPORTANTES

Siga as seguintes instruções básicas de segurança:

Este aparelho não deve ser usado por crianças com idade inferior a oito

anos. Este aparelho pode ser usado por crianças de idade igual ou superior

a oito anos com supervisão contínua. Este aparelho pode ser usado por

pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

falta de experiência e conhecimentos, caso sejam supervisionadas e

tenham recebido instruções sobre o uso do aparelho de uma forma segura

e compreendam os perigos envolvidos. Mantenha o aparelho e o cabo

longe do alcance das crianças com idade inferior a oito anos. A limpeza e a

manutenção não deverão ser levadas a cabo por crianças.

Este produto deverá ser posicionado numa superfície estável com as pegas

em posição para evitar o derrame de líquidos quentes.

h As superfícies do aparelho aquecerão.

Não deve pôr este aparelho a funcionar através de um temporizador ou de

um sistema de controlo remoto externos.

Limpe todas as superfícies que entrem em contacto com alimentos ou

óleo. Consulte a secção “Cuidados e Manutenção”.

Se o cabo estiver danicado, o fabricante, o seu agente de assistência

técnica ou alguém igualmente qualicado deverá substituí-lo a m de

evitar acidentes.

Não utilize o aparelho perto de casas de banho, duches, bacias ou outros recipientes que contêm água.

• Não passe nem leve nada pelo espaço superior ou perto do aparelho. Se cair qualquer coisa no

aparelho, saltará óleo a ferver.

• Não deixe o aparelho desacompanhado enquanto estiver ligado.

• Não mova o aparelho com óleo quente no interior.

• Não utilize este aparelho próximo ou por baixo de cortinas ou outros materiais combustíveis e vigie

enquanto estiver a ser utilizado.

• Não cubra o aparelho nem coloque seja o que for sobre ele.

• Desenrole completamente o cabo antes de utilizar o aparelho.

• Desligue o aparelho da tomada quando não o estiver a utilizar.

• Transporte sempre o aparelho pelas suas pegas.

• Não utilize acessórios ou peças que não sejam fornecidos pela nossa empresa.

• Não utilize o aparelho para quaisquer outras nalidades senão as descritas nestas instruções.

• Não utilize o aparelho se estiver danicado ou defeituoso.

APENAS PARA USO DOMÉSTICO

ESQUEMAS

1. Pega da tampa

2. Tampa

3. Pega

4. Cesto

5. Apoio para o cesto

6. Luz de ligação

7. Luz do termóstato

8. Controlo de temperatura

9. Botão de reiniciar

10. Ranhuras

11. Unidade de controlo/

aquecimento

12. Resistência

13. Cuba

14. Corpo

15. Pega de transporte

16. Patilhas

PREPARAÇÃO

1. Coloque o aparelho numa superfície estável, plana, resistente ao calor.

2. Deixe um espaço de pelo menos 50 mm em redor do aparelho.

3. Coloque o aparelho de forma que a pega do cesto não que perto ou fora da borda da superfície de

trabalho, onde possa ser acidentalmente agarrada ao passar.

4. Desdobre a pega do cesto e empurre para cima, sobre o fecho acima da dobradiça.

5. Forre um coador com papel de cozinha para secar os alimentos quando estiverem cozinhados.

MONTAGEM

1. Desça o recipiente para o interior do corpo da fritadeira.

2. Encaixe as calhas da unidade de controlo nas guias da parte traseira do corpo (FIG. A), e deslize a

unidade de controlo para car na posição correta (FIG. B). Se a unidade de controlo não car

encaixada corretamente, um interruptor de segurança impedirá a unidade de funcionar.

3. Coloque a cuba no interior do recipiente.

4. Empurre a pega da cuba para a frente e movimente a pega para baixo para o interior da cuba.

5. Volte a colocar a tampa.

ENCHER O DEPÓSITO

1. Encha a cuba com óleo alimentar líquido de boa qualidade entre as marcas MIN (2,7 litros) e MAX (3,2

litros) na lateral da cuba.

2. Não use óleos de cozinha sólidos, banha, manteiga ou margarina.

3. Não misture diferentes tipos de óleo, já que terão diferentes características relativas às temperaturas.

4. Volte a colocar a tampa.

PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS

1. Corte os alimentos em pedaços de tamanho uniforme.

2. Cubra os alimentos húmidos, como peixe, ananás, etc., com farinha ou pão ralado.

3. Não utilize o aparelho para descongelar alimentos. Qualquer alimento que não esteja preparado

para ser cozinhado sem descongelação prévia deverá ser completamente descongelado antes de ser

frito (consulte as embalagens).

4. Ao cozinhar alimentos pré-embalados, siga as directrizes das embalagens ou rótulos.

5. Ao cozinhar vegetais crus (batatas fritas, por exemplo), seque as peças com papel de cozinha ou um

pano de cozinha.

UTILIZAR A FRITADEIRA

1. Coloque o controlo de temperatura na posição desejada (130-190°C).

2. Ligue a cha à tomada eléctrica.

3. A luz de ligação brilhará enquanto o aparelho se mantiver ligado à corrente eléctrica.

4. A luz do termóstato brilhará, depois irá acender e apagar de forma intermitente enquanto o

termóstato mantém a temperatura.

5. Aguarde que a luz apague antes de cozinhar.

6. Coloque os alimentos preparados no cesto.

7. Tente não colocar mais de duas camadas de alimentos no cesto. Se precisar de cozinhar mais, faça-o

em várias vezes.

8. Com a luva de forno, segure no cesto pela pega e coloque-o lentamente dentro do óleo.

9. O óleo começará a espumar quando entrar em contacto com os alimentos. Sempre que a espuma

não ameaçar transbordar da cuba, não é preciso preocupar-se.

10. Se a espuma ameaçar transbordar da cuba, retire o cesto, volte a colocá-lo no papel de cozinha e

consulte a secção de "problemas".

11. Espere até a comida estar cozinhada.

12. Verique que estão cozinhados. Se não tiver a certeza, deixe cozinhar um pouco mais.

13. Utilizando uma luva de forno, levante o cesto pela pega, encaixe o cesto no rebordo da cuba e

deixe-o escorrer.

14. Despeje os alimentos no escorredor, para os escorrer melhor antes de servir.

15. Volte a colocar o cesto vazio na borda da cuba.

16. Se quiser cozinhar mais alimentos, verique o nível de óleo e ponha mais se for necessário.

17. Quando terminar, desligue o aparelho da corrente elétrica.

DICAS E SUGESTÕES

• Ao adicionar alimentos ao óleo, a temperatura do mesmo desce.

• Se adicionar poucos alimentos, a temperatura recuperará rapidamente, e os alimentos serão

cozinhados correctamente.

• Quando se coloca comida dentro do aparelho, deve-se poder ver bolhas de ar a sair.

• Essas bolhas são vapor, formado pelo aquecimento da humidade no interior da comida.

• O vapor que sai da comida evita que o óleo se introduza na comida.

• A comida é cozinhada de forma uniforme – rme e estaladiça.

• Se adicionar muitos alimentos, a temperatura não recuperará e os alimentos absorverão o óleo.

REVESTIMENTOS E MASSAS

Cubra todos os alimentos, excepto os ricos em amido, como as batatas e os bolinhos. A cobertura protege

os alimentos, ajuda a evitar que os sumos passem para o óleo e dá um resultado estaladiço e saboroso.

Geralmente, as coberturas não aderem aos alimentos cozinhados.

Farinha temperada

As coberturas grossas não aderem bem aos alimentos molhados ou húmidos, por isso cubra-os primeiro

com farinha temperada. Também pode usar a farinha temperada para cobrir o peixe para fritar.

Ovo e pão ralado

Muito popular para fêveras, peru e frango, dá um exterior estaladiço e atractivo. Ideal para comida que se

serve fria, já que se mantém estaladiço durante horas.

1. Cubra os alimentos com farinha temperada para os secar. Passe-os por ovo batido e depois por pão

ralado, procurando que quem completamente cobertos. Aperte um pouco e retire o excesso.

2. O pão fresco ralado dá um aspecto grosseiro. Se não quiser comprar pão ralado, pode fazê-lo em

casa tostando pedaços de pão até estarem dourados e depois picando-os ou ralando-os até obter a

espessura desejada.

Polme básico

• 100g farinha com fermento

• 1 pitada sal

• água

Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Antes de começar a cozinhar, misture com água suciente

para formar um polme suave.

Polme básico para fritura

• 100 g farinha com fermento

• 5 ml óleo vegetal

• 1 pitada sal

• água

Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Adicione o óleo e mexa. Antes de começar a cozinhar,

misture com água suciente para formar um polme suave.

Polme para fritura no

• 100 g farinha simples

• 15 ml óleo vegetal

• 1 pitada sal

• 1 ovo

• 150ml líquido

O líquido pode ser água, leite, cerveja, água gaseicada, etc.

Separe o ovo. Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Adicione a gema e o líquido, misturando-os

com a farinha. Adicione o óleo e mexa. Antes de começar a cozinhar, misture a clara.

Polme chinês estaladiço

• 5 ml óleo vegetal

• 10 g fermento

• 75g farinha de milho

• 1 ovo

• 1 pitada sal

• água

Misture o ovo, a farinha de milho, o sal e o óleo com suciente água fria para formar uma base cremosa à

qual se adicionará ou ovo e pão ralado ou polme.

TEMPOS DE FRITURA

Use estes tempos meramente como orientação

Cozinhe carne, aves e derivados (picado, hambúrgueres, etc.) até o suco sair claro. Cozinhe o peixe até car

totalmente opaco. As batatas fritas e outros legumes deverão car estaladiços.

Batatas fritas

• Use uma batata própria para fritar.

• Descasque, corte, lave e seque completamente. Não ponha mais de duas camadas de batatas no

cesto de cada vez. Para melhores resultados, cozinhe em duas fases:

Fase 1 – Frite durante 5-10 minutos (dependendo da quantidade) a 170º C. Quando as batatas estiverem

douradas e a parte de fora estiver rme, retire o cesto do óleo e deixe as batatas escorrerem e arrefecerem.

Fase 2 – Frite durante 2-4 minutos a 190º C. Quando estiverem muito douradas e estaladiças, retire-as do

óleo e passe-as para um coador forrado com papel de cozinha.

Batatas fritas congeladas

Siga as instruções da embalagem.

Outros vegetais

Há muitos vegetais que podem ser fritos: cebola, cogumelos, couve-or, alcachofra. Podem ser fritos

frescos ou congelados e deverão levar sempre uma cobertura de polme.

COMIDA CONGELADA

• Os alimentos congelados arrefecem rapidamente o óleo, por isso é melhor fritar uma camada de

cada vez.

• Retire o excesso de gelo ou água antes de colocar os alimentos no óleo.

• Mantenha as peças afastadas ou carão coladas.

• Use a conguração de máxima temperatura e coloque o cesto no óleo lentamente para reduzir a

formação de espuma.

• Ao cozinhar alimentos pré-embalados, siga as directrizes das embalagens ou rótulos.

Peixe – congelado

O peixe pré-panado pode ser cozinhado sem descongelar. Siga as instruções da embalagem.

Tipo Temperatura (ºC) Tempo

(minutos)

solha 190 5 - 6

letes 170 10 - 15

barrinhas

190 3

camarões 170 3 - 5

bolinhos – pequenos 170 3

bolinhos – médios/grandes 170 4 - 5

anchovas 190 2 - 3

Peixe – fresco

O peixe tem um alto conteúdo em água. Seque-o com papel de cozinha e cubra com polme antes de

cozinhar. Cozinhe o peixe inteiro ou cortado em letes, dados ou barrinhas.

Tipo Temperatura (ºC) Tempo

(minutos)

letes, barrinhas, camarões, bolinhos 190 3 - 4

sardinha pequena 190 1 - 2

Carne

Só se pode fritar carne fresca ou descongelada. Passe-a por ovo e pão ralado ou polme.

Tipo Temperatura (ºC) Tempo

(minutos)

barrinhas 190 3

fêveras, bifes – pequenos/grandes 170 10/15

ovos panados 170 10

rissóis, almôndegas 190 6

bifes panados (dependendo da grossura) 170 3-8

Aves

Só se pode fritar carne de aves fresca ou descongelada. Passe-a por ovo e pão ralado ou polme. Retire a

pele primeiro para melhores resultados. Deixe tempo suciente para que o centro da carne cozinhe. Uma

aparência dourada e estaladiça nem sempre é um sinal disto, por isso é melhor experimentar antes de

servir.

Tipo Temperatura (ºC) Tempo

(minutos)

goujons 170 4

pernas de frango 170 14 - 15

croquetes de frango 190 2 - 3

frango panado – pequeno 170 15 - 20

frango panado – grande 170 20 - 30

Pão, bolinhos, farturas

Tipo Temperatura (ºC) Tempo

(minutos)

farturas redondas 190 2

ananás, banana ou maçã frita 190 2 - 3

pão frito 190 1

PROBLEMAS

• Se o óleo começar a espumar e ameaçar transbordar, é porque há demasiados alimentos no cesto

(retire alguns), porque os alimentos são muito húmidos (seque-os um bocado e volte a tentar) ou

porque o óleo está velho e/ou contaminado (substitua-o).

• O óleo vai-se deteriorando de cada vez que é aquecido.

• De cada vez que se põem alimentos no óleo, todas as partículas de alimentos, gordura, a farinha e as

especiarias das coberturas, a água dos alimentos congelados, etc. vão causando mais deterioração.

• As partículas queimam-se e agarram-se aos alimentos, alterando o seu aspecto e sabor. A ltragem

do óleo pode melhorar um pouco esta situação.

• Mesmo o óleo ltrado estará passado após umas 10 ou 12 utilizações.

• As batatas pré-cozinhadas têm uma cobertura de óleo do processo de pré-confecção. Este resto de

óleo vai espessar ou descolorar o óleo da fritadeira.

• Se cozinhar regularmente alimentos cobertos, como panados, pode ser boa ideia ter dois tipos de

óleo, um para alimentos com cobertura e outro para alimentos que respeitem mais o óleo.

• Como norma geral, se notar uma melhoria notável no sabor dos alimentos depois de mudar o óleo,

deveria tê-lo mudado antes.

• Contacte a sua Câmara Municipal para obter informação sobre instalações de reciclagem de óleos.

INTERRUPTOR TÉRMICO DE SEGURANÇA

O interruptor de segurança funciona para proteger a resistência de sobreaquecimento.

Se o aparelho parar de funcionar:

1. Desligue-o, tire a cha da tomada e deixe-o arrefecer.

2. Verique o nível de óleo.

3. Se o nível de óleo for inferior à marca MIN, ponha novamente o interruptor de segurança na posição

de funcionamento.

4. Se o nível de óleo não for inferior ao mínimo e o interruptor de segurança tiver sido accionado por

qualquer outra causa, ligue ao serviço de assistência técnica.

5. Utilize a chave para reiniciar para premir o botão de reiniciar.

6. O calor excessivo inutilizou o óleo, por isso limpe a cuba e volte a encher com óleo novo.

CUIDADOS E MANUTENÇÃO

Desligue o aparelho da tomada antes de proceder à sua limpeza ou de o arrumar.

Limpeza normal

1. Limpe as superfícies exteriores do aparelho com um pano húmido.

2. Coloque a tampa em cima da cuba, para manter o óleo livre de pó, sujidade, etc.

Limpeza total (após umas poucas utilizações)

• Cubra a bancada com, pelo menos, 3 camadas de papel de cozinha.

• Precisará de um recipiente de 5 litros e um funil de boca larga.

• Se quiser ltrar o óleo, utilize uma peneira forrada com papel de ltro.

1. Retire a tampa e o cesto.

2. Levante a unidade de controlo/aquecimento.

3. Deite o óleo no funil.

4. Limpe a unidade de controlo/aquecimento com um pano limpo húmido.

5. Lave o corpo, a tampa, o cesto e a cuba do aparelho com água morna com um pouco de detergente

e seque muito bem.

` Poderá lavar estas peças na máquina de lavar loiça.

• Se utilizar uma máquina de lavar loiça, o ambiente agressivo no seu interior afectará o acabamento

da superfície.

• Os danos deveriam ser apenas cosméticos e não deveriam afectar o funcionamento do aparelho.

• Caso se acumulem resíduos na resistência, limpe-a com detergente e limpe mais frequentemente.

• Elimine quaisquer restos de detergente e seque antes de voltar a instalar.

Descoloração

Com o uso, o cesto, a resistência, os termóstatos e os cabos de controlo carão descoloridos. Isto é

inevitável, inofensivo e não afectará o funcionamento do aparelho.

RECICLAGEM

Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosas, os

aparelhos e baterias recarregáveis e não recarregáveis com um destes símbolos não

deverão ser eliminados com o lixo doméstico normal. Elimine sempre os produtos

elétricos e eletrónicos e, quando aplicável, as baterias recarregáveis e não

recarregáveis, no ponto de reciclagem/recolha ocial apropriado.

Læs vejledningen og behold den til senere brug. Lad den følge med apparatet, hvis det overdrages til

andre. Fjern al emballagen før brug.

VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

Følg altid de grundlæggende sikkerhedsregler, herunder: