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Avant de lire le mode d‘emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous ensuite avec toutes les fonctions de l‘appareil. Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat. Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut. Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device. GRIL DE TABLE SPM 2000 A1 KOMPERNASS GMBH Burgstraße 21 D-44867 Bochum www.kompernass.com GRIL DE TABLE PANINI-GRILL Instructions d‘utilisation et consignes de sécurité Bedienings- en veiligheidsinstructies PANINI-GRILL PANINI MAKER Bedienungs- und Sicherheitshinweise Operating instructions FR / BE NL / BE DE / AT / CH GB Instructions d‘utilisation et consignes de sécurité Bedienings- en veiligheidsinstructies Bedienungs- und Sicherheitshinweise Operation and Safety Notes Page 1 Pagina 9 Seite 17 Page 25 Version des informations · Stand van de informatie Stand der Informationen · Last Information Update: 01 / 2012 · Ident.-No.: SPM2000A1112011-1 IAN 72222 CV_72222_SPM2000A1_LB2.indd 1-3 2 IAN 72222 2 06.02.12 13:54 1 2 3 5 4 6 9 0 8 7 CV_72222_SPM2000A1_LB2.indd 4-6 06.02.12 13:54 IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr SOMMAIRE Seite 1 PAGE Usage conforme 2 Consignes de sécurité 2 Caractéristiques techniques 3 Accessoires fournis 3 Description de l'appareil 3 Première mise en service 3 Opération 4 Conseils et astuces 4 Nettoyage et entretien 5 Rangement 5 Recettes 6 Panini aux épinards et au fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Panini à la poitrine de poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Baguette à la moutarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Mise au rebut 7 Garantie et service après-vente 8 Importateur 8 Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conservez ce dernier pour une utilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une tierce personne, remettez-lui également le mode d'emploi. -1- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Gril de table Seite 2 • Faites immédiatement remplacer la fiche secteur ou le cordon d'alimentation endommagé par un technicien spécialisé ou par le service clientèle afin d'éviter tout danger. • Les réparations devront exclusivement être confiées à des distributeurs agréés par le fabricant ou à des spécialistes expérimentés. Usage conforme Le Panini-Maker est destiné à toaster de petits pains et des sandwiches ou à griller d'autres aliments. Il est exclusivement destiné à l'usage domestique privé et n'est pas prévu pour des applications commerciales. Vous évitez ainsi les risques d'incendie et de blessures • Posez l'appareil sur une surface plane, anti-dérapante et thermo-résistante et pas sur ou à côté d'autres appareils qui peuvent diffuser beaucoup de chaleur (par ex. grille-pain, fours). • N'utilisez pas l'appareil à proximité d'objets facilement inflammables, par exemple sous des rideaux ou à côté de rouleaux de papier essuie-tout. Consignes de sécurité Comment faire pour éviter tout danger de choc électrique • L'appareil doit uniquement être utilisé à l'intérieur dans des pièces sèches. Maintenez l'appareil même lorsqu'il est éteint - à l'écart des éclaboussures. • Utilisez uniquement l'appareil lorsque la tension secteur locale correspond à la tension nominale de l'appareil. • Ne raccordez pas l'appareil par le biais d'une prise multiple, par laquelle d'autres appareils électriques travaillent en même temps, pour éviter toute surcharge du circuit électrique. • Eteignez l'appareil après chaque utilisation. A cet effet, débranchez la prise secteur. • Lors du nettoyage, veillez à ce qu'il n'y ait pas d'eau qui pénètre à l'intérieur de l'appareil. Ne nettoyez pas l'appareil sous l'eau courante. Même si vous exploitez l'appareil en respectant les consignes, des parties de l'appareil deviennent très chaudes (les plaques supérieure et inférieure par ex). Veillez à ne pas toucher les surfaces jusqu'à ce qu'elles soient bien refroidies après mise hors tension de l'appareil. • Pour éviter une surchauffe dangereuse, déroulez toujours le cordon d'alimentation dans son intégralité. • En cours d'usage, l'appareil peut être ouvert et fermé sans risque au niveau de la poignée thermoisolée. • Cet appareil n'est pas prévu pour des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales ou dont le manque d'expérience ou de connaissances les empêchent d'assurer un usage sûr des appareils, s'ils n'ont pas été surveillés ou initiés au préalable. • Les enfants doivent être surveillés afin d'éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil Ne plongez pas l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres liquides. • Protégez le cordon d'alimentation de tout dommage. Veillez à ne pas le coincer et tenez-le à l'écart des objets chauds. Ne pas laisser pendre le cordon d'alimentation de la table ou du plan de travail. • N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil. -2- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Description de l'appareil • N'opérez pas cet appareil avec un temporisateur externe ou un système de télécommande séparé. • Laissez entièrement refroidir l'appareil après l'avoir éteint, avant de le nettoyer et de le ranger. 1 Régulateur de degré de chauffage 2 Voyant de contrôle rouge “Power” 3 Cordon d’alimentation 4 Fermeture de sécurité 5 Voyant de contrôle vert “Ready” 6 Poignée 7 Récupérateur de graisse 8 Sortie de graisse 9 Plaques chauffantes 0 Grattoir de nettoyage Vous évitez ainsi les dommages sur l'appareil • Retirez tous les aliments à l'aide d'une spatule en plastique ou en bois ou d'un autre objet adapté, non métallique, pour ne pas endommager le revêtement anti-adhésif de l'appareil. • Pour la même raison, n'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou d'objets pointus pour nettoyer l'appareil. Première mise en service 1. Déballez l'appareil. Retirez toutes les autres sécurités de transport supplémentaires, par ex. les films et les attaches de câble. 2. Vérifiez tout d'abord la complétude de la livraison et l'absence de dommage manifeste. 3. Lisez attentivement ce mode d'emploi. 4. Installez l'appareil selon les consignes de sécurité. 5. Ouvrez la fermeture de sécurité 4 . 6. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humidifié, conformément à ce qui est décrit sous le chapitre "Nettoyage et entretien". 7. Fermez l'appareil. 8. Enfichez la fiche secteur dans la prise secteur et laissez chauffer l'appareil pendant env. 5 minutes à température maximale. Caractéristiques techniques Tension nominale : Puissance consommée : 220-240 V ~, 50 Hz 2000 W Accessoires fournis • • • • Seite 3 Panini-Maker Récupérateur de graisse Grattoir de nettoyage Mode d'emploi Remarque : Lors du premier chauffage de l'appareil, la présence de résidus de fabrication peut entraîner l'apparition d'un léger voile de fumée et d'odeur. Ce phénomène est tout à fait normal et sans danger. Assurez une aération suffisante, par exemple en ouvrant une fenêtre. -3- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr 9. Après avoir chauffé l'appareil, débranchez la fiche secteur de la prise et laissez refroidir l'appareil. 10. Nettoyez encore une fois l'appareil avec un chiffon humide. Seite 4 7. Après quelque temps, contrôlez le degré de dorage de l'aliment à griller. Pour ce faire, ouvrez le couvercle de l'appareil. Remarque : Démarrez par de courtes durées et allongez-les, jusqu'à ce que vous ayez trouvé la bonne durée. Opération 8. Lorsque vous êtes satisfait du degré de dorage, ouvrez le couvercle et retirez l'aliment à griller. 1. Fermez le couvercle de l'appareil au niveau de la poignée 6. 2. Insérez le récupérateur de graisse 7 dans l'appareil. 3. Branchez la fiche secteur dans la prise. Le voyant de contrôle rouge "Power" 2 s'allume. 4. Réglez le degré souhaité au niveau du régulateur de la température 1. Dès que le niveau de chauffage réglé est atteint, le témoin de contrôle vert "Ready" 5 s’allume. Attention : N'utilisez pas d'objets pointus ou aiguisés pour retirer l'aliment à griller. Ils pourraient endommager les surfaces des plaques chauffantes 9 ! 9. Mettez le régulateur de température 1 sur “0” et retirez la fiche secteur de la prise secteur. Attention : Remarque : Retirez toujours la fiche secteur de la prise lorsque vous n'utilisez pas l'appareil. Il ne suffit pas de mettre le régulateur de température 1 sur “0” ! Le témoin de contrôle vert „Ready“ 5 est aussi allumé, lorsque le bouton de réglage du chauffage 1 se trouve sur „0“. Lorsque vous mettez le bouton de réglage du chauffage 1 dans la position souhaitée, le témoin de contrôle vert “Ready” 5 se rallume dès que la température est atteinte. Conseils et astuces • Pour rendre la viande plus tendre et accélérer le processus de cuisson, nous vous recommandons de faire mariner la viande. Pour ce faire, il est par exemple approprié d'utiliser du vin rouge, du vinaigre, du babeurre ou du jus frais, de la papaye ou de l'ananas. Selon vos préférences, ajouter des herbes et des épices. N'ajoutez pas de sel, car il absorbe l'eau de la viande et la rend dure. Faites mariner la viande de telle manière qu'elle soit entièrement recouverte par la marinade et refermez le récipient. De préférence, laissez mariner pendant une nuit. Remarque : Le témoin de contrôle vert "Ready" 5 peut à nouveau s’éteindre périodiquement. Cela signifie que l'appareil est passé en dessous de la température définie et qu'il chauffe à nouveau ! 5. Ouvrez le couvercle de l'appareil et poser les aliments à griller sur la plaque chauffante inférieure 9. 6. Fermez le couvercle de l'appareil. Grâce à la plaque chauffante supérieure à l'attache pivotante 9, elle se situe toujours en parallèle à la plaque chauffante inférieure 9 même en cas d'aliments à griller plus épais. C'est ainsi qu'il est possible de parvenir à un résultat optimal. -4- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • Les plaques chauffantes 9 sont dotées d’un revêtement anti-adhésif, il n’y a donc pas besoin de graisse supplémentaire. Si vous souhaitez quand même en utiliser, veillez à choisir de la graisse/de l’huile adaptée à la cuisson, comme par ex. l’huile de colza. • Si vous n'êtes pas sûr si l'aliment à griller est bien cuit à l'intérieur, utilisez un thermomètre à viande disponible dans le commerce. Seite 5 • Essuyez les plaques chauffantes 9 à l'aide d'un chiffon humidifié. En cas de taches tenaces, appliquez un produit de nettoyage doux. N'utilisez pas de produits abrasifs, d'éponges rêches ou d'objets pointus pour le nettoyage, pour ne pas détruire le revêtement anti-adhésif. • Si la surface est encroûtée, posez un chiffon mouillé sur les résidus cuits pour les ramollir. Pour le nettoyage des surfaces extérieures, un chiffon humide est également suffisant. Veillez à ce que toutes les pièces soient entièrement sèches avant d'utiliser à nouveau l'appareil. Nettoyage et entretien Attention ! Essuyez le grattoir de nettoyage 0 à l’aide d’un chiffon humidifié. En cas de saletés tenaces, mettez un peu de détergent sur le chiffon. Avant le nettoyage, débranchez la fiche secteur et attendez jusqu'à ce que l'appareil soit complètement refroidi. Danger ! Attention ! Rangement Ne nettoyez jamais l'appareil à l'eau courante et ne le plongez jamais dans l'eau. L'appareil risque alors d'être endommagé de manière irréparable. Ranger l'appareil nettoyé dans un endroit sec. Actionnez la fermeture de sécurité 4 . Enroulez le cordon d'alimentation 3 autour de l'élément spécial prévu à cet effet sur le dessous de l'appareil. • Une fois que les plaques chauffantes 9 se sont refroidies, passez le grattoir de nettoyage 0 audessus des plaques chauffantes 9, afin de collecter la graisse et les résidus et de pouvoir les retirer plus facilement. -5- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Recettes Seite 6 Panini à la poitrine de poulet 400 g de filet de poulet 20 g de beurre Poivre, sel et poudre de piment 120 g de bacon, en lamelles 6 tranches de toast/pain blanc 3 CS d'assaisonnement pour salade (yaourt) 30 g de salade Iceberg 2 tomates 1 avocat 1 CC de jus de citron 50 g de concombre Un panini est un sandwich chaud préparé à base de pain blanc frais. Il est fraîchement grillé, puis servi. Panini aux épinards et au fromage 250 g d'épinards en branche 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CS d'huile 2 CC de jus de citron 1 pincée de sel (et de poivre) 4 tranches de toast/pain blanc 40 g de beurre aux herbes 75 g de mozzarella 20 g de pignons de pin • Rincer brièvement le filet de poulet à l'eau courante et le sécher en tapotant avec du papier essuietout. Chauffer du beurre dans une poêle à revêtement anti-adhésif et bien faire cuire les filets de poitrine de poulet des deux côtés. Remettre le four à température moyenne et finir de cuire les filets de poitrine de poulet pendant env. 10 minutes. Epicer après la cuisson avec du sel, du poivre et de la poudre de piment, retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté. • Chauffer encore une fois la graisse dans la poêle et y faire cuire les lamelles de bacon jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. • Répartir l'assaisonnement au yaourt sur les 3 tranches de toast/de pain blanc, y poser la salade Iceberg, couper les tomates en tranches, les épicer et également les poser. • Couper les filets de poulet dans la longueur et les poser sur les tomates. • Découper les avocats dans la longueur et sortir le noyau à l'aide d'un mouvement de rotation. Retirer la pelure et couper l'avocat en tranches. Asperger l'avocat de jus de citron, afin qu'il ne brunisse pas. Poser les tranches sur les paninis. • Couper le concombre en tranches et les poser sur l'avocat. • Recouvrir la préparation d'une deuxième tranche de toast. • Trier les épinards et les laver. • Peler les oignons et les gousses d'ail et les hacher finement, les faire revenir dans de l'huile chaude. Ajouter les épinards. Relever avec le jus de citron, le sel et le poivre. • Tartiner le toast de beurre aux herbes. • Couper la mozzarella en tranches, la répartir sur deux tranches de toast avec les épinards égouttés. Parsemer de pignons de pin. • Recouvrir la préparation d'une deuxième tranche de toast. • Poser le panini avec précaution sur le PaniniMaker préchauffé à chaleur intermédiaire et fermer le couvercle. • Attendre jusqu'à ce que le panini soit grillé avec une belle couleur dorée. Puis le retirer du PaniniMaker. -6- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Seite 7 Mise au rebut • Poser le panini avec précaution sur le Panini-Maker préchauffé à chaleur intermédiaire et fermer le couvercle. • Attendre jusqu'à ce que les paninis aient une belle couleur dorée et les retirer du Panini-Maker. L'appareil ne doit jamais être jeté dans la poubelle domestique normale. Ce produit est soumis à la directive européenne 2002/96/EC. Baguette à la moutarde Mettez l'appareil au rebut en le confiant à une entreprise de traitement des déchets agréée ou au service de recyclage de votre commune. Respectez la réglementation en vigueur. En cas de doutes, contactez votre organisation de recyclage. 1 baguette 1 gousse d'ail 50 g de cornichons à la moutarde 40 g de pecorino 1 CS de moutarde 2 CS de moutarde douce 50 g de beurre 2 CS de ciboulette en rondelles sel, poivre Eliminer l'ensemble des matériaux d'emballage d'une manière respectueuse de l'environnement. • Entailler la baguette par écarts d'env. 2-3 centimètres, sans toutefois les couper entièrement. • Peler les gousses d'ail et les écraser, découper les cornichons en dés très fins et râper le pecorino. • Mélanger la moutarde forte et douce avec le beurre ramolli, l'ail, les dés de cornichons, le pecorino et la ciboulette et assaisonner avec du sel et du poivre. • Mettre le beurre à la moutarde dans les entailles des baguettes et les emballer dans du papier aluminium. • Poser les baguettes avec précaution sur le PaniniMaker préchauffé à chaleur intermédiaire et fermer le couvercle. Les baguettes devrait se doter d'une belle couleur dorée. -7- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Garantie et service après-vente Seite 8 Service France Tel.: 0800 919270 E-Mail: [email protected] IAN 72222 Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à compter de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa distribution. Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d'achat. Si la garantie devait s'appliquer, contactez par téléphone votre interlocuteur du service après-vente. Cette condition doit être respectée pour assurer l'expédition gratuite de votre marchandise. La prestation de garantie s'applique uniquement pour les erreurs de matériaux et de fabrication, pas pour les dommages de transport, les pièces d'usure ou les dommages subis par les pièces fragiles, comme par ex. les interrupteurs ou les batteries. Le produit est exclusivement destiné à un usage privé et non commercial. La garantie est annulée en cas de manipulation incorrecte et inappropriée, d'utilisation brutale et en cas d'intervention qui n'aurait pas été réalisée par notre centre de service après-vente agréé. Cette garantie ne constitue pas une restriction de vos droits légaux. La durée de la garantie n'est pas prolongée par la garantie du fabricant. Ceci vaut également pour les pièces remplacées et réparées. Tous dommages et défauts présents dès l'achat doivent être notifiés dès que le produit est déballé, et au plus tard deux jours après la date d'achat. Toutes réparations survenant après la période sous garantie ne seront pas prises en charge. Service Belgique Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Importateur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM, GERMANY www.kompernass.com -8- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Seite 9 INHOUDSOPGAVE PAGINA Gebruik in overeenstemming met bestemming 10 Veiligheidsvoorschriften 10 Technische gegevens 11 Inhoud van het pakket 11 Apparaatbeschrijving 11 Voor het eerst in gebruik nemen 11 Bediening 12 Tips en handigheidjes 12 Reinigen en onderhouden 13 Opbergen 13 Recepten 14 Panini met spinazie en kaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Panini met kipfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Mosterd-baguette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Milieurichtlijnen 15 Garantie en service 15 Importeur 15 Lees de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt aandachtig door en berg deze op voor toekomstig gebruik. Als u het apparaat van de hand doet, geef dan ook de handleiding mee. -9- IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Panini-grill Seite 10 • Laat een beschadigde netstekker of netsnoer onmiddellijk door deskundig personeel of door de klantenservice vervangen, om gevaarlijke situaties te vermijden. • Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door de vakhandel hiertoe geautoriseerd door de producent, of door ervaren deskundig personeel. Gebruik in overeenstemming met bestemming De Panini-Maker is bestemd voor het roosteren van kleine broodjes en sandwiches of voor het grillen van andere levensmiddelen. Het apparaat is bestemd voor het privé huishouden en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Zo voorkomt u brand- en letselgevaar • Plaats het apparaat op een ondergrond die egaal, slipvast en hittebestendig is en niet op of naast andere apparaten die veel warmte kunnen afgeven (bijv. toasters, ovens). • Gebruik het apparaat niet nabij licht brandbare voorwerpen, bijv. onder gordijnen of naast rollen keukenpapier. Veiligheidsvoorschriften Zo voorkomt u risico's door elektrische schokken • Het apparaat mag alleen worden gebruikt in droge binnenruimtes. Houd het apparaat – ook als het is uitgeschakeld – uit de buurt van spatwater. • Gebruik het apparaat alleen als de lokale netspanning overeenkomt met de nominale spanning van het apparaat. • Sluit het apparaat niet aan via een stekkerdoos waarmee gelijktijdig andere apparaten werken, aangezien dit tot een overbelasting van de stroomkring kan leiden. • Zet het apparaat na ieder gebruik uit. Haal daartoe de stekker uit het stopcontact. • Bij het reinigen moet erop gelet worden, dat geen water het apparaat binnendringt. Maak het apparaat nooit schoon onder stromend water. Ook tijdens gebruik volgens de voorschriften worden bepaalde delen van het apparaat zeer heet (bijv. de bovenste en onderste plaat van de behuizing). Let erop dat u deze oppervlakken niet aanraakt voordat ze na het uitschakelen volledig zijn afgekoeld. Dompel het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. • Bescherm het netsnoer tegen beschadiging. Let erop dat het netsnoer niet beklemd raakt en houd het uit de buurt van hete voorwerpen. Laat het netsnoer niet los van de tafel of het werkblad hangen. • Nooit de behuizing van het apparaat openen. • Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen, moet u altijd het netsnoer in de gehele lengte afrollen. • Tijdens het gebruik kan het apparaat zonder risico met de warmte-isolerende handgreep worden geopend en gesloten. • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis, tenzij ze onder toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon aanwijzingen krijgen voor het gebruik van het apparaat. • Bij kinderen is supervisie noodzakelijk om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen. - 10 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • Bedrijf het apparaat niet met een externe tijdschakelklok of een separaat systeem voor afstandbediening. • Laat het apparaat na het uitschakelen volkomen afkoelen voordat u het reinigt en opbergt. Zo voorkomt u beschadiging van het apparaat • Alle levensmiddelen alleen met een spatel van kunststof of hout verwijderen, of met een ander geschikt en niet-metalen voorwerp, om de antiaanbaklaag van het apparaat niet te beschadigen. • Gebruik - om dezelfde reden - voor het reinigen geen agressieve schoonmaakmiddelen en puntige voorwerpen. Technische gegevens Nominale spanning: Vermogen : 220-240 ~, 50 Hz 2000 W Inhoud van het pakket • • • • Panini-Maker Vet-opvangschaal Reinigingsschraper Gebruiksaanwijzing Seite 11 Apparaatbeschrijving 1 Verwarmingsniveauregelknop 2 rood indicatielampje “Power” 3 Netsnoer 4 Veiligheidssluiting 5 groen indicatielampje “Ready” 6 Handgreep 7 Vet-opvangschaal 8 Vetuitloop 9 Verwarmingsplaten 0 Reinigingsschraper Voor het eerst in gebruik nemen 1. Haal het apparaat uit de verpakking. Verwijder alle extra transportbeveiligingen, bijv. folies of snoerhouders. 2. Controleer voorafgaand aan ingebruikname de inhoud van het pakket op volledigheid en eventueel zichtbare beschadigingen. 3. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door. 4. Plaats het apparaat in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften. 5. Open de veiligheidssluiting 4 . 6. Reinig het apparaat met een vochtige doek, zoals beschreven onder “Reinigen en onderhouden”. 7. Sluit het apparaat. 8. Steek de stekker in een stopcontact en laat het apparaat ca. 5 minuten lang opwarmen op de maximale temperatuurinstelling. Opmerking: als het apparaat de eerste keer wordt verwarmd, kan er sprake zijn van een lichte rook- en geurontwikkeling, veroorzaakt door restanten van het productieproces. Dat is normaal en volkomen ongevaarlijk. Zorg voor voldoende ventilatie en open bijvoorbeeld een raam. - 11 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Seite 12 Opmerking: 9. Haal de stekker na het opwarmen uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. 10. Reinig het apparaat nog een keer met een vochtige doek. begin met korte griltijden en voer deze op totdat u de juiste duur heeft gevonden. 8. Indien u tevreden bent met de bruining, opent u het deksel en haalt u het gegrilde eruit. Bediening Let op: 1. Sluit het deksel van het apparaat met de handgreep 6. 2. Schuif het vet-opvangreservoir 7 in het apparaat. 3. Steek de netstekker in een stopcontact. Het rode indicatielampje “Power” 2 gaat branden. 4. Stel de gewenste stand in op de regelnop voor de verwarmingsstanden 1. Zodra een ingestelde verwarmingsstand is bereikt, brandt het groene indicatielampje “Ready” 5. gebruik geen puntige of scherpe voorwerpen om het gegrilde eruit te halen. Deze kunnen de oppervlakken van de kookplaten 9 beschadigen! 9. Draai de regelknop voor de verwarmingsniveaus 1 op “0” en trek de stekker uit het stopcontact. Let op: Opmerking: het groene indicatielampje “Ready” 5 brandt ook, als de regelknop voor de verwarmingsniveaus 1 op „0“ staat. Zodra u de regelknop voor de verwarmingsniveaus 1 op de gewenste stand zet, dooft het groene indicatielampje “Ready” 5 eerst en licht dan weer op als de gewenste temperatuur is bereikt. Opmerking: het groene indicatielampje “Ready” 5 kan tussentijds weer uitgaan. Dat betekent, dat de ingestelde temperatuur niet meer werd bereikt en dat het apparaat opnieuw opwarmt! 5. Open het deksel van het apparaat en leg de levensmiddelen die u wilt roosteren/grillen op de onderste kookplaat 9. 6. Sluit het deksel van het apparaat. Doordat de bovenste kookplaat 9 draaibaar is gepositioneerd, ligt deze ook bij dikkere grillstukken altijd parallel aan de onderste kookplaat 9. Zodoende wordt een optimaal grilresultaat bereikt. 7. Controleer de bruining van het gegrilde tussendoor. Hiertoe opent u het deksel van het apparaat. altijd eerst de stekker uit het stopcontact halen, als u het apparaat niet gebruikt. Het is niet voldoende om de regelknop voor de verwarmingsniveaus 1 op “0” te zetten! Tips en handigheidjes • Om het vlees malser te maken en het grillen te versnellen, kunt u het eerst marineren. Als basis hiervoor zijn bijvoorbeeld geschikt: zure room, rode wijn, azijn, karnemelk of vers sap van papaja of ananas. Naar smaakt kunt u kruiden of specerijen toevoegen. Voeg geen zout toe, aangezien dit water aan het vlees onttrekt en het zodoende taai maakt. Leg het vlees zo in de marinade dat het geheel bedekt is en sluit het reservoir. Voor het beste resultaat een nacht lang laten intrekken. - 12 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • De verwarmingsplaten 9 hebben een anti-kleeflaag en daarom is vet overbodig. Als u desondanks vet wilt gebruiken, let er dan op dat het vet/de olie geschikt is om mee te bakken en gebruik bijv. raapzaadolie. • Als u er niet zeker van bent, dat het gegrilde ook doorgebakken is, gebruikt u dan een gebruikelijke vleesthermometer. Seite 13 • In geval van sterke korstvorming legt u een natte doek op de aangebakken restanten om deze week te maken. Om de buitenste oppervlakken van het apparaat te reinigen, is een vochtige doek voldoende. Vóór ieder nieuw gebruik van het apparaat erop letten, dat alle delen volkomen droog zijn. Veeg de reinigingsschraper 0 met een vochtige doek af. Bij hardnekkigere vervuilingen doet u een mild afwasmiddel op het doek. Reinigen en onderhouden Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt en wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld. Letselgevaar! Opbergen Bewaar het gereinigde apparaat op een droge plaats. Sluit de veiligheidssluiting 4 .. Rol het netsnoer 3 om de kabelspoel aan de onderzijde van het apparaat. Let op! Maak het apparaat nooit schoon onder stromend water en dompel het nooit onder in water. Het apparaat kan daardoor onherstelbaar worden beschadigd! • Trek de reinigingsschraper 0, nadat de verwarmingsplaten 9 afgekoeld zijn, over de verwarmingsplaten 9, zodat vet en restanten bij elkaar worden geschoven en u deze beter kunt verwijderen. • Veeg de kookplaten 9 af met een vochtige doek. Bij hardnekkig vuil doet u een mild afwasmiddel op het doek. Om te reinigen geen agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponzen of puntige voorwerpen gebruiken, om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. - 13 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Recepten Een panini is een warme sandwich gemaakt van vers witbrood. Het wordt vers geroosterd en vervolgens geserveerd. Panini met spinazie en kaas 250 g bladspinazie 1 ui 1 knoflookteen 1 EL olie 2 TL citroensap 1 snufje zout (en peper) 4 sneetjes toast/witbrood 40 g kruidenboter 75 g mozzarella 20 g pijnboompitten • Bladspinazie schoonmaken en wassen. • Ui en knoflookteen schillen, fijnhakken en in hete olie fruiten. De spinazie toevoegen. Kruiden met zout, peper en citroensap. • Toast bestrijken met kruidenboter. • Mozzarella in plakjes snijden en met de uitgelekte spinazie op twee sneetjes toast verdelen. Bestrooien met pijnboompitten. • De panini bedekken met een tweede sneetje toast. • De panini voorzichtig op de Panini-Maker leggen die op gemiddeld verwarmingsniveau is verhit en het deksel sluiten. • Wachten totdat de panini goudbruin is geroosterd. Dan uit de Panini-Maker halen. Seite 14 Panini met kipfilet 400 g kippenborstfilet 20 g boter Peper, zout, paprikapoeder 120 g bacon, in reepjes 6 sneetjes witbrood/toast 3 EL sladressing (yoghurt) 30 g ijsbergsla 2 tomaten 1 avocado 1 TL limoensap 50 g komkommer • Kipfilet kort onder stromend water afspoelen en droogdeppen met keukenpapier. In een pan met antiaanbaklaag boter verhitten en de kipfilets hierin aan beide kanten goed aanbakken. Het fornuis omlaag schakelen en de kipfilets ca. 10 minuten lang doorbakken. Na het bakken kruiden met zout, peper en paprika, uit de pan halen en terzijde leggen. • Het vet in de pan opnieuw verhitten en de reepjes bacon hierin krokant bakken. • Op 3 sneetjes toast/witbrood de yoghurtdressing verdelen, ijsbergsla erop leggen, tomaten in plakjes snijden, kruiden en eveneens erop leggen. • Kipfilets in de lengte in plakken snijden en op de tomaten leggen. • Avocado in de lengte doorsnijden en door een draaiende beweging de pit eruit halen. Schil eraf halen en de avocado in plakken snijden. Avocado bedruppelen met limoensap zodat deze niet bruin uitslaat. De plakken op de panini leggen. • Komkommer in plakjes snijden en op de avocado leggen. • De panini bedekken met een tweede sneetje toast. • De panini voorzichtig op de Panini-Maker leggen die op gemiddeld verwarmingsniveau is verhit en het deksel sluiten. • Wachten totdat de panini goudbruin is geroosterd en voorzichtig uit de Panini-Maker halen. - 14 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Mosterd-baguette 1 baguette 1 teentje knoflook 50 g augurken 40 g pecorino 1 EL mosterd 2 EL zoete mosterd 50 g boter 2 EL gehakte bieslook Zout, peper • De baguette in afstanden van ca. 2-3 centimeter dwars in- maar niet doorsnijden. • Knoflook pellen en persen, augurken in kleine blokjes snijden en de pecorino raspen. • Scherpe en zoete mosterd met de zachte boter, knoflook, blokjes augurk, pecorino en bieslook vermengen en op smaak brengen met zout en peper. • De ingesneden baguette vullen met de mosterdboter en in aluminiumfolie wikkelen. • De baguettes op de Panini-Maker leggen die op gemiddeld verwarmingsniveau is verhit en het deksel sluiten. De baguette moet goudbruin zijn. Milieurichtlijnen Deponeer het toestel in geen geval bij het normale huisvuil. Voor dit product geldt de Europese richtlijn 2002/96/EC. Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeentereiniging. Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met de gemeentelijke reinigingsdienst. Voer alle verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke manier af. Garantie en service U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd. Bewaar a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Seite 15 Als u aanspraak wilt maken op garantie, neem dan a.u.b. telefonisch contact op met uw servicefiliaal. Alleen op die manier is een kostenloze verzending van uw product gegarandeerd. De garantie geldt alleen voor materiaal- of fabricagefouten, echter niet voor transportschade, of voor onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn, of voor beschadigingen aan breekbare delen, bijv. schakelaars of accu's. Het product is uitsluitend bestemd voor privé-gebruik en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet door ons geautoriseerd servicefiliaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie. Uw wettelijke rechten worden door deze garantie niet beperkt. De garantieperiode wordt niet verlengd door de aansprakelijkheid. Dit geldt eveneens voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Schade en gebreken die mogelijk reeds bij de aankoop aanwezig zijn, moeten direct na het uitpakken worden gemeld, uiterlijk echter twee dagen na de dag van aankoop. Na verstrijken van de garantieperiode moeten alle voorkomende reparaties vergoed worden. Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM, GERMANY www.kompernass.com - 15 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr - 16 - Seite 16 IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr INHALTSVERZEICHNIS Seite 17 SEITE Bestimmungsgemäßer Gebrauch 18 Sicherheitshinweise 18 Technische Daten 19 Lieferumfang 19 Gerätebeschreibung 19 Erste Inbetriebnahme 19 Bedienen 20 Tipps und Tricks 20 Reinigen und Pflegen 21 Aufbewahren 21 Rezepte 22 Spinat-Käse-Panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Hähnchenbrust-Panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Senf-Baguette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Entsorgen 23 Garantie und Service 24 Importeur 24 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Händigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus. - 17 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Panini-Grill Seite 18 • Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden. • Reparaturen dürfen nur im vom Hersteller autorisierten Fachhandel oder durch erfahrenes Fachpersonal ausgeführt werden. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Der Panini-Tischgrill ist dafür bestimmt, kleine Brötchen und Sandwiches zu rösten oder andere Lebensmittel zu grillen. Er ist ausschließlich für den privaten Haushalt bestimmt und nicht für gewerbliche Zwecke konzipiert. So vermeiden Sie Brand- und Verletzungsgefahren • Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, rutschfeste und hitzebeständige Unterlage und nicht auf oder neben andere Geräte, die viel Wärme ausstrahlen können (z.B. Toaster, Küchenherde). • Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht brennbarer Gegenstände, z.B. unter Gardinen oder neben Küchenkrepp-Rollen. Sicherheitshinweise So vermeiden Sie Gefahren durch elektrischen Schlag • Das Gerät darf nur in trockenen Räumen im Innenbereich eingesetzt werden. Halten Sie das Gerät – auch im ausgeschalteten Zustand – von Spritzwasser fern. • Benutzen Sie das Gerät nur dann, wenn die örtliche Netzspannung mit der Nennspannung des Gerätes übereinstimmt. • Schließen Sie das Gerät nicht über eine Mehrfachsteckdose an, über die gleichzeitig andere elektrische Geräte arbeiten, denn das kann zu einer Überlastung des Stromkreises führen. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Ziehen Sie dazu den Netzstecker. • Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das Innere des Gerätes gelangt. Reinigen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser. Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. • Schützen Sie das Netzkabel vor Beschädigung. Achten Sie darauf, es nicht einzuklemmen und von heißen Gegenständen fernzuhalten. Lassen Sie das Netzkabel nicht lose von Tisch oder Arbeitsplatte hängen. • Öffnen Sie nie das Gehäuse des Gerätes. Auch bei vorschriftsmäßiger Benutzung werden einzelne Geräteteile sehr heiß (z.B. die obere und untere Gehäuseplatte). Achten Sie darauf, diese Oberflächen nicht zu berühren, bis sie nach dem Ausschalten vollständig abgekühlt sind. • Um eine gefährliche Überhitzung zu vermeiden, wickeln Sie stets die gesamte Länge des Netzkabels ab. • Während des Betriebs kann das Gerät gefahrlos am wärmeisolierten Griff geöffnet und geschlossen werden. • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. • Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. - 18 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • Betreiben Sie dieses Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem. • Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen und verstauen. So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Entnehmen Sie jegliche Speisen nur mit einem Kunststoff- oder Holzspachtel oder einem anderen geeigneten, nichtmetallischen Gegenstand, um die Antihaftbeschichtung des Gerätes nicht zu zerstören. • Benutzen Sie – aus dem selben Grund – zur Reinigung keine scharfen Putzmittel und spitzen Gegenstände. Technische Daten Nennspannung: Leistungsaufnahme: Lieferumfang • • • • Panini-Tischgrill Fett-Auffangschale Reinigungsschaber Bedienungsanleitung 220-240 V ~, 50 Hz 2000 W Seite 19 Gerätebeschreibung 1 Heizstufenregler 2 rote Kontrollleuchte “Power” 3 Netzkabel 4 Sicherheitsverschluss 5 grüne Kontrollleuchte “Ready” 6 Griff 7 Fett-Auffangschale 8 Fettauslauf 9 Heizplatten 0 Reinigungsschaber Erste Inbetriebnahme 1. Entnehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Entfernen Sie alle zusätzlichen Transportsicherungen, z.B. Folien oder Kabelhalter. 2. Überprüfen Sie vor der Inbetriebnahme den Lieferumfang auf Vollständigkeit und eventuell sichtbare Beschädigungen. 3. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung aufmerksam durch. 4. Stellen Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshinweisen auf. 5. Öffnen Sie den Sicherheitsverschluss 4 . 6. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch wie unter “Reinigen und Pflegen” beschrieben. 7. Schließen Sie das Gerät. 8. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose und lassen Sie das Gerät für ca. 5 Minuten auf maximaler Temperatureinstellung aufheizen. Hinweis: Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu leichter Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und völlig ungefährlich. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öffnen Sie zum Beispiel ein Fenster. - 19 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr 9. Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Aufheizen aus der Netzsteckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. 10. Reinigen Sie das Gerät noch einmal mit einem feuchten Tuch. Seite 20 Hinweis: Fangen Sie mit kurzen Grillzeiten an und steigern Sie sie, bis Sie die richtige Dauer gefunden haben. 8. Wenn Sie mit der Bräunung zufrieden sind, entnehmen Sie das Grillgut. Bedienen Achtung: Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Gegenstände, um das Grillgut zu entnehmen. Diese könnten die Oberflächen der Heizplatten 9 beschädigen! 1. Schließen Sie den Gerätedeckel am Griff 6. 2. Schieben Sie die Fett-Auffangschale 7 in das Gerät. 3. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. Die rote Kontrollleuchte “Power” 2 leuchtet auf. 4. Stellen Sie die gewünschte Stufe am Heizstufenregler 1 ein. Sobald die eingestellte Heizstufe erreicht ist, leuchtet die grüne Kontrollleuchte “Ready” 5. 9. Drehen Sie den Heizstufenregler 1 auf „0“ und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Achtung: Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden. Es genügt nicht den Heizstufenregler 1 auf „0“ zu stellen! Hinweis: Die grüne Kontrollleuchte “Ready” 5 leuchtet auch, wenn der Heizstufenregler 1 auf „0“ steht. Sobald Sie den Heizstufenregler 1 auf die gewünschte Position stellen, erlischt die grüne Kontrollleuchte “Ready” 5 bis die Temperatur erreicht ist. Tipps und Tricks Hinweis: Die grüne Kontrollleuchte “Ready” 5 kann sich zwischendurch wieder abschalten. Das bedeutet, dass die eingestellte Temperatur unterschritten wurde und das Gerät wieder aufheizt! 5. Öffnen Sie den Gerätedeckel und legen Sie die zu röstenden/grillenden Lebenmittel auf die untere Heizplatte 9. 6. Schließen Sie den Gerätedeckel. Durch die drehbar gelagerte obere Heizplatte 9, liegt er auch bei dickerem Grillgut immer parallel zur unteren Heizplatte 9. So wird ein optimales Grillergebnis erreicht. 7. Kontrollieren Sie nach einiger Zeit die Bräunung des Grillgutes. Öffnen Sie hierzu den Gerätedeckel. • Um Fleisch zarter zu machen und das Grillen zu beschleunigen, können Sie es vorher marinieren. Als Grundlage hierfür eignen sich zum Beispiel saure Sahne, Rotwein, Essig, Buttermilch oder frischer Saft von Papaya oder Ananas. Fügen Sie, je nach Geschmack, Kräuter und Gewürze hinzu. Geben Sie kein Salz hinzu, weil dieses dem Fleisch das Wasser entzieht und es hart macht. Legen Sie das Fleisch so in die Marinade, dass es ganz bedeckt ist und schließen Sie das Gefäß. Lassen Sie es am besten über Nacht darin ziehen. - 20 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • Die Heizplatten 9 sind antihaft-beschichtet, daher ist extra Fett nicht nötig. Wenn Sie trotzdem Fett benutzen wollen, achten Sie darauf, dass das Fett/Öl zum Braten geeignet ist, zum Beispiel Rapsöl. • Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob das Grillgut auch im Inneren schon gar ist, benutzen Sie ein handelsübliches Fleischthermometer. Seite 21 • Bei starken Verkrustungen legen Sie ein nasses Spültuch auf die festgebackenen Rückstände, um diese aufzuweichen. Für die Reinigung der Außenflächen des Gerätes genügt ein feuchtes Tuch. Achten Sie darauf, dass vor der erneuten Verwendung des Gerätes alle Teile vollständig trocken sind. Wischen Sie den Reinigungsschaber 0 mit einem feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Reinigen und Pflegen Achtung! Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Verletzungsgefahr! Aufbewahren Achtung! Reinigen Sie das Gerät nie unter fließendem Wasser und tauchen Sie es nie in Wasser ein. Das Gerät kann irreparabel beschädigt werden! Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem trockenem Ort auf. Schließen Sie den Sicherheitsverschluss 4 . Wickeln Sie das Netzkabel 3 um die Kabelaufwicklung an der Unterseite das Gerätes. • Ziehen Sie den Reinigungsschaber 0, nachdem sich die Heizplatten 9 abgekühlt haben, über die Heizplatten 9, so dass Fett und Rückstände zusammengeschoben werden und Sie diese besser entfernen können. • Wischen Sie die Heizplatten 9 mit einem feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Putzmittel, raue Schwämme oder spitze Gegenstände, um die Antihaftbeschichtung nicht zu zerstören. - 21 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Rezepte Seite 22 Hähnchenbrust-Panini 400 g Hähnchenbrustfilet 20 g Butter Pfeffer, Salz, Paprikapulver 120 g Bacon, in Streifen 6 Scheiben Weißbrot/Toast 3 EL Salatdressing (Joghurt) 30 g Eisbergsalat 2 Tomaten 1 Avocado 1 TL Limonensaft 50 g Salatgurke Ein Panini ist ein warmes, aus frischem Weißbrot zubereitetes Sandwich. Es wird frisch geröstet und dann serviert. Spinat-Käse-Panini 250 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 2 TL Zitronensaft 1 Prise Salz (und Pfeffer) 4 Scheiben Toast/Weißbrot 40 g Kräuterbutter 75 g Mozzarella 20 g Pinienkerne • Blattspinat verlesen und waschen. • Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken, in heißem Öl glasig dünsten. Den Spinat zufügen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. • Toast mit Kräuterbutter bestreichen. • Mozzarella in Scheiben schneiden, mit dem abgetropften Spinat auf zwei Toastscheiben verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen. • Die Panini mit einer zweiten Scheibe Toast bedecken. • Die Panini vorsichtig auf den auf mittlere Heizstufe vorgeheizten Panini-Tischgrill legen und den Deckel schließen. • Warten bis die Panini gold-braun geröstet sind. Dann aus dem Panini-Tischgrill entnehmen. • Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer beschichteten Pfanne Butter erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Den Herd auf mittlere Temperatur zurückschalten und die Hähnchenbrustfilets ca. 10 Minuten fertig braten. Nach dem Braten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. • Das Fett in der Pfanne noch einmal erhitzen und die Bacon-Streifen darin knusprig braten. • Auf 3 Toast-/Weißbrotscheiben Joghurt-Dressing verteilen, Eisbergsalat darauflegen, Tomaten in Scheiben schneiden, würzen und ebenfalls drauflegen. • Hähnchenbrustfilets der Länge nach aufschneiden und auf die Tomaten legen. • Avocado der Länge nach rundum aufschneiden und durch eine Drehbewegung vom Kern lösen. Schale abziehen und Avocado in Scheiben schneiden. Avocado mit dem Limonensaft beträufeln, damit sie nicht braun anläuft. Die Scheiben auf die Panini legen. • Gurke in Scheiben schneiden und auf die Avocado legen. • Die Panini mit einer zweiten Scheibe Toast bedecken. • Die Panini vorsichtig auf den auf mittlere Heizstufe vorgeheizten Panini-Tischgrill legen und den Deckel schließen. • Warten bis die Panini gold-braun geröstet sind und vorsichtig aus dem Panini-Tischgrill entnehmen. - 22 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Seite 23 Entsorgen Senf-Baguette 1 Baguette 1 Zehe Knoblauch 50 g Senfgurken 40 g Pecorino 1 EL Senf 2 EL süßer Senf 50 g Butter 2 EL Schnittlauchröllchen Salz, Pfeffer Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EC. • Das Baguette in ca. 2-3 Zentimeter großen Abständen quer ein- aber nicht durchschneiden. • Knoblauch abziehen und zerdrücken, Senfgurken sehr fein würfeln und Pecorino raspeln. • Scharfen und süßen Senf mit der weichen Butter, Knoblauch, Gurkenwürfeln, Pecorino und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. • Senfbutter in die Baguetteeinschnitte füllen und in Alufolie einwickeln. • Die Baguettes auf den auf mittlere Heizstufe vorgeheizten Panini-Tischgrill legen und den Deckel schließen. Das Baguette sollte gold-braun sein. Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung. - 23 - Führen Sie alle Verpackungsmaterialien einer umweltgerechten Entsorgung zu. IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Garantie und Service Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden. Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig. Seite 24 Service Deutschland Tel.: 01805 772 033 (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Service Österreich Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Service Schweiz Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM, GERMANY www.kompernass.com - 24 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr CONTENT Seite 25 PAGE Intended Use 26 Safety instructions 26 Technical data 27 Items supplied 27 Description of the appliance 27 Commissioning 27 Operation 28 Tips and Tricks 28 Cleaning and Care 29 Storage 29 Recipes 30 Spinach & Cheese Panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Chickenbreast Panini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Mustard Baguette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Disposal 31 Warranty and Service 31 Importer 31 Read the operating instructions carefully before using the device for the first time and preserve this booklet for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date. - 25 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 10:30 Uhr Panini Maker Intended Use This Panini Grill is intended for toasting small bread rolls and sandwiches or for grilling other foodstuffs. It is intended for domestic use only, it is not intended for use in commercial applications. Safety instructions How to avoid the risks of an electrical shock • The Panini Maker may only be used in dry rooms indoors. Protect the appliance from spray water – even when it is switched off. • Use the appliance only if the local mains voltage complies with the rated voltage of the appliance. • Do not connect the appliance to a multiple connection power socket on which other electrical devices are operating at the same time; this could lead to an overload of the power circuit. • Switch the appliance off after every use. Additionally, disconnect the power plug. • When cleaning, ensure that water cannot permeate into the appliance. NEVER clean the appliance under running water. NEVER submerse the appliance in water or other liquids. • Protect the power cable from damage. Be careful not to pinch/squeeze it, and keep it away from hot objects. Do not allow the power cable to hang freely from a table or workcounter. • NEVER open the housing of the appliance. Seite 26 • Arrange for defective power plugs and/or cables to be replaced at once by qualified technicians or our Customer Service Department. • Repairs may only be carried out by experienced specialists or workshops authorised to do so by the manufacturer. How to avoid the risk of fire and injury • Place your Panini Maker on a flat, non-slip and heat-resistant surface and not on or close to other appliances that could emit a significant level of heat (e.g. toasters, kitchen ovens). • Do not operate the appliance close to easily flammable objects, such as curtains or next to rolls of paper towels. Even when used properly, some parts of the appliance become very hot (such as the top and bottom housing plates). After switching the appliance off, take care not to touch these surfaces until they have cooled down completely. • To avoid a dangerous overheating, ALWAYS unwind the full length of the power cable. • During use, the Panini Maker can be opened and closed without risk by using the heat-insulated grip. • This appliance is not intended for use by individuals (including children) with restricted physical, physiological or intellectual abilities or deficiences in experience and/or knowledge unless they are supervised by a person responsible for their safety or receive from this person instruction in how the appliance is to be used. • Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. - 26 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • Do not operate this appliance by means of an external time switch or a separate remote control system. • After switching it off, allow the appliance to cool completely before cleaning and storing it. You can thus prevent the appliance from being damaged • To avoid damaging the non-stick coating of the Sandwich Maker, remove your cooked foods only with a plastic or wooden spatula or some other suitable, non-metallic implement. • For the same reason, do not use abrasive cleaners and sharp objects to clean the appliance. Technical data Power rating: Power consumption : Items supplied • • • • Panini Grill Grease catchment tray Cleaning scraper Operating Instructions 220-240 V ~, 50 Hz 2000 W Seite 27 Description of the appliance 1 Heat level regulator 2 Red control lamp “Power” 3 Power cable 4 Safety closure 5 Green control lamp “Ready” 6 Handle 7 Grease catchment tray 8 Grease drainage outlet 9 Hotplates 0 Cleaning scraper Commissioning 1. Take the appliance out of the packaging. Remove all additional transport packing, e.g. plastic wrap or cable holders. 2. Before the first usage, check that all items have been delivered and there are no visible damages. 3. Read these operating instructions carefully. 4. Set up the appliance according to the safety instructions. 5. Open the safety lock 4 . 6. Clean the appliance with a damp cloth as described in "Cleaning and Care". 7. Close the appliance. 8. Insert the plug into a power socket and allow the appliance to heat up at its maximum temperature setting for approx. 5 minutes. Note: Due to manufacturing residues, this initial heating up could result in a light production of odour and smoke. This is completely normal and is not dangerous. Provide for sufficient ventilation, for example, open a window. - 27 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr After being heated up, remove the plug from the wall socket and allow the appliance to cool down. 10. Clean the appliance once more with a damp cloth. Seite 28 Note: 9. Start with short cooking times and expand on them until you have discovered the ideal duration. 8. When you are satisfied with the browning, open the lid and remove the foodstuff. Operation 1. Close the appliance lid at the grip 6. 2. Push the grease catchment tray 7 into the appliance. 3. Insert the power plug into a wall power socket. The red control lamp “Power” 2 glows. 4. Select the desired level with the heating level selector 1. As soon as the selected heating level has been reached, the green control lamp “Ready” 5 glows. Note: The green control lamp „Ready“ 5 also lights up when the heat level regulator 1 is at position „0“. As soon as you have set the heat level regulator 1 to the required position, the green control lamp “Ready” 5 will go off until the desired temperature has been attained. Note: The green control lamp “Ready” 5 can repeatedly switch itself off. This means that the programmed temperature has fallen, and the appliance is automatically heating itself up again! 5. Open the appliance lid and place the foodstuff to be toasted/grilled on the lower hotplate 9. 6. Close the appliance lid. Due to the positioning of the upper hotplate 9 being variable, even with thick items it is always parallel to the lower hotplate 9. This ensures an optimal cooking result. 7. After a short period check the browning of the foodstuff. To do this, open the appliance lid. Warning: Do not use sharp or pointed objects to remove the foodstuff. They could damage the surfaces of the hotplates 9! 9. Turn the heat level regulator 1 to “0” and remove the plug from the power socket. Warning: When the appliance is not in use, always remove the plug from the power socket. It is not sufficient to simply place the heat level regulator 1 in the position “0”! Tips and Tricks • To make meat softer and to speed up grilling, it can be marinaded beforehand. Suitable as the basis for this are, for example, sour cream, red wine, vinegar, buttermilk, or the fresh juice from papayas or pineapples. Subject to taste, add herbs and spices. Do not add salt, salt extracts water from the meat and makes it hard. Place the meat in the marinade so that it is completely covered and then close the receptacle. It is best to let it stand overnight. - 28 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr • The heating plates 9 are non-stick coated, so extra fat is not necessary. If you still want to use fat anyway, ensure that it is a fat/oil suitable for frying, such as canola oil. • If you are not sure if the foodstuff is cooked in the middle, use a standard commercial meat thermometer. Cleaning and Care Seite 29 • It is best to lay a wet dish cloth on encrusted residues in order to soften them. A damp cloth is also sufficient for cleaning the outer surfaces of the appliance. Be sure to allow all parts to dry completely before using the Panini Maker again. Wipe the cleaning scraper 0 with a moist cloth. For stubborn soiling, apply a mild detergent to the cloth. Important! Before cleaning, remove the plug from the wall socket and wait until the appliance has cooled down completely. Risk of injury! Important! Never clean the appliance under running water, and never submerge it in water. The appliance could be irreparably damaged! Storage Store the cleaned appliance at a dry location. Close the safety lock 4 . Wrap the power cable 3 around the cable retainers on the underside of the appliance. • Draw the cleaning scraper 0, after the hotplates 9 have cooled, over the hot plates 9 so that the fat and other residues are gathered together so that you can better remove it. • Wipe the hotplates 9 with a moist cloth. For stubborn soiling use a mild detergent on the cloth. To avoid destroying the non-stick coating, do not use aggressive detergents, rough sponges or sharp objects. - 29 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Recipes A Panini is a warm sandwich prepared with fresh white bread. It is freshly toasted and then served. Spinach & Cheese Panini 250 g Spinach leaves 1 Onion 1 Garlic clove 1 tbsp. oil 2 tbsp Lemon juice 1 Pinch of salt (and pepper) 4 Slices of white bread 40 g Herb butter 75 g Mozzarella 20 g Pine nuts • Sort and wash the spinach leaves. • Peel and finely hack the onion and garlic clove, then steam them in hot oil until glassy. Add the spinach. Flavour with lemon juice, salt and pepper. • Spread herb butter on the bread. • Cut the mozzarella into slices, spread them over the two bread slices with the drained spinach. Bestrew with pine nuts. • Cover the Panini with a second slice of white bread. • Carefully place the Panini on the Panini Maker, already pre-heated to a middle heat level, and close the lid. • Wait until the Panini is toasted to a golden-brown. Then take it from the Panini Maker. Seite 30 Chickenbreast Panini 400 g chicken breast fillet 20 g butter Pepper, salt, paprika powder 120 g Bacon, in strips 6 Slices of white bread 3 Tbsp Salad dressing (Yoghurt) 30 g Lettuce 2 Tomatoes 1 Avocado 1 Tsp Lemon juice 50 g Cucumber • Rinse the chicken breast fillets under running water then pat them dry with kitchen paper. Heat some butter in a non-stick pan and then roast the chicken breast fillets well on both sides. Turn the cooker down to a medium heat and then roast the chicken breast fillets thoroughly for approx. 10 minutes. After roasting, flavour with salt, pepper and paprika, take them from the pan and place them to the side. • Heat the fat up in the pan once again and then fry the bacon strips until crispy. • Spread the salad dressing onto 3 slices of white bread, garnish with lettuce, cut the tomatoes into slices, spice them and place them on the lettuce. • Slice the chicken breast fillets along their length and lay them on the tomatoes. • Cut the avocado along its length all around and, with a twist, detach it from its core. Peel it and slice it into strips. Spread the lemon juice over the avocado so that it does not turn brown. Lay the strips on the Panini. • Cut the cucumber into slices and lay them on the avocado. • Cover the Panini with a second slice of white bread. • Carefully place the Panini on the Panini Maker, already pre-heated to a middle heat level, and close the lid. • Wait until the Panini is toasted golden-brown and then carefully remove it from the Panini-Maker. - 30 - IB_72222_SPM2000A1_LB2 08.02.2012 9:48 Uhr Warranty and Service Mustard Baguette 1 Baguette 1 Garlic clove 50 g Gherkin in piccalilli 40 g Pecorino Romano 1 Tbsp Mustard 2 Tbsp Sweet mustard 50 g Butter 2 Tbsp Chive rolls Salt, pepper The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase. The appliance has been manufactured with care and meticulously examined before delivery. Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please make contact by telephone with our Service Department. Only in this way can a post-free despatch for your goods be assured. The warranty covers only claims for material and maufacturing defects, but not for transport damage, for wearing parts or for damage to fragile components, e.g. buttons or batteries. This product is for private use only and is not intended for commercial use. The warranty is void in the case of abusive and improper handling, use of force and internal tampering not carried out by our authorized service branch. Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty. The warranty period will not be extended by repairs made under warranty. This applies also to replaced and repaired parts. Any damage and defects extant on purchase must be reported immediately after unpacking the appliance, at the latest, two days after the purchase date. Repairs made after the expiration of the warranty period are subject to payment. • Cut, but do not separate into pieces, the baguette laterally at distances of approx. 2-3 centimeters. • Peel and crush the garlic, cube the gherkin very finely and grate the Pecorino Romano. • Blend the sharp and sweet mustards with the soft butter, garlic, gherkin cubes, Pecorino Romano and chives, flavour with salt and pepper. • Fill the mustard butter into the baguette cuts and wrap in aluminium foil. • Pre-heat the Panini Maker to a medium level, place the baguettes on it and close the lid. The baguette should be golden-brown. Disposal Do not dispose of the appliance in your normal domestic waste. This product is subject to the European directive 2002/96/EC. Dispose of the appliance through an approved disposal centre or at your community waste facility. Observe the currently applicable regulations. In case of doubt, please contact your waste disposal centre. Dispose of all packaging materials in an environmentally friendly manner. Seite 31 Service Great Britain Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: [email protected] IAN 72222 Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM, GERMANY www.kompernass.com - 31 -