Documenttranscriptie
1
2
3
4
5
6
7
8
60
Handvat
Halogeen verwarmingskap
Halogeen verwarming
Glazen deksel
Roer met tandwiel
Roerstaaf
Handvat
Roerblok
9
10
11
12
13
14
15
16
Pan
Display
Ventilatie
Microschakelaar
Aandrijfwerk
Aan/uit knop
Stroomdraad
Onderste verwarming
Algemeen
Dit geïsoleerde apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebruik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële
doeleinden. Hij is geschikt voor grillen, bakken, gratineren en opwarmen van voedsel. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar
deze op een veilige plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt
meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken wordt
geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het niet opvolgen
van de instructies uit de handleiding. Verwijder alle verpakking
en stickers voor gebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie
Reinigen).
Veiligheidsinformatie
∙∙
Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding
wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik.
Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter
afstand van de keukenmuur.
∙∙ Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met
de specificaties op het etiket.
∙∙ Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd.
Controleer dit voor elk gebruik.
∙∙ Sluit niet aan met natte handen.
∙∙ Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gemakkelijk toegankelijk stopcontact.
∙∙ Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het
stopcontact te verwijderen.
∙∙ Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit
het stopcontact.
∙∙ Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig
het niet te veel.
∙∙ Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.
61
∙∙
Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke,
sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/
kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of instructies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat
en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kinderen mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen
worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.
∙∙ Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat
en de stroomkabel worden gehouden.
∙∙ Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat
ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bijvoorbeeld plastic zakken)
∙∙ Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een
externe timer of een afzonderlijk system op afstand.
∙∙ Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
∙∙ Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter.
∙∙
Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de ventilatiesleuven niet.
∙∙ Dompel het apparaat nooit in water.
∙∙ Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij.
∙∙ Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het
gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.
∙∙ De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat
door gebruik van het apparaat op een andere manier dan beschreven, of een fout in het gebruikt.
∙∙ Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen
van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een
reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden
gebruikt.
∙∙ Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij afgekoeld is.
62
∙∙ Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze handleiding.
∙∙
Dit apparaat is geen normale friteuse. Stop geen olie of
vet in de pan. Gevaar voor verbanding!
∙∙ Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het
apparaat.
∙∙ Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk
setting, zoals:
o personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen
o door gasten in hotels, motels en andere type woonomgevingen
o bed & breakfast- achtige omgevingen.
∙∙ Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de verwarmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Verwarm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van nieuwheid te elimineren.
∙∙
Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar
voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken worden heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een
vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen.
∙∙ Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en gezicht weg. Pas op voor stoom tijdens het koken en wanneer u
de pan uitneemt. Neem passende afstand tot keukenkasten om
schade aan fineer te voorkomen.
∙∙ Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een
doorsnede van 1,5 mm² hebben.
∙∙ Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt,
wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brandgevaar.
∙∙ Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of
erover struikelen.
63
∙∙ Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroomvoorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage,
demontage of reiniging.
∙∙
Hete stoom kan de ventilatiegaten verlaten. Plaats nooit nat voedsel in het apparaat, ontdooi bevroren voedsel licht.
∙∙ Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en
schimmelvorming te voorkomen.
Reiniging
∙∙
Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat
u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen.
∙∙ Dompel het apparaat nooit onder in water.
∙∙ Vetresten moeten worden verwijderd om hygiënische en brandgevaarlijke redenen.
∙∙ De pan en roerstaaf kunnen worden schoongemaakt in warm
water met afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen en laat het opdrogen.
∙∙ Reinig de behuizing en deksel met een vochtige doek met afwasmiddel en laat het drogen.
∙∙ Plaats de mand en pan in het apparaat en laat het gedurende 5
minuten drogen op 80°C.
Plaatsing
Belangrijk:
Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoorbeeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en
hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlambare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat
niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door
kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt.
In gebruik nemen
∙∙ Plaats de binnenpan in het apparaat. Gebruik het apparaat nooit zonder de binnenpot! Plaats geen andere potten op de bodemverwarming!
64
∙∙ Bij gebruik van de roerstaaf (nr. 5) de tandwielen in het aandrijfmechanisme steken (nr. 13).
∙∙ Plaats het voedsel dan in het apparaat en doe de deksel erop.
∙∙ Sluit het apparaat aan en schakel het in met de aan / uit-schakelaar (nr. 14).
∙∙ Druk op de temperatuurknop nr. 1. Stel de gewenste temperatuur (60 – 230°C) in
met de +/- toetsen. De LED nr. 5 schijnt.
∙∙ Druk op de timerknop nr. 3. Stel de gewenste tijd (02 – 180 min) in met de +/- knoppen. De LED nr. 4 schijnt.
∙∙ Druk op de start / stop-knop nr. 7, het apparaat begint te werken.
∙∙ De halogeenverwarming en bodemverwarming klokt afhankelijk van de temperatuur.
∙∙ Het apparaat werkt ook zonder een timer, het apparaat gaat dan automatisch uit
na 180 minuten.
∙∙ De bodemverwarming nr. 2 kan uitgezet worden met de knop no. 2
∙∙ Als de roerder niet wordt gebruikt, kan het voedsel ook worden geroerd met een
siliconenlepel. Als het deksel wordt geopend, schakelt de microschakelaar het apparaat uit. Als de deksel op juist op het apparaat zit, gaat het programma weer
verder.
∙∙ Zodra de tijd op is, klinkt er een pieptoon. Controleer het kookresultaat en verleng
de kooktijd indien nodig. De ventilatie voor het afkoelen blijft ongeveer nog 5
minuten draaien.
∙∙ Verwijder de binnenpot met ovenwanten en plaats deze op een hittebestendig
oppervlak.
∙∙ Schakel het apparaat uit met de aan / uit-schakelaar en ontkoppel het.
Tips:
∙∙ Voeg 1 - 2 el olie toe, de kooktijd wordt korter en het geeft een helderder resultaat.
∙∙ Om knapperige friet te krijgen, moet u max. 500g ingevroren friet gebruiken.
∙∙ Kant en klare deeg maakt het gemakkelijker en sneller om pizza‘s of gevulde
snacks te bereiden.
65
Probleem oplossen
Beste klant,
Hartelijk dank voor de aankoop van dit hoogwaardige STEBA artikel. De volgende
tabel zal u helpen met problemen die zich kunnen voordoen bij het gebruik van het
apparaat. Voor veel problemen is er een eenvoudige oplossing, want niet alles wat
lijkt op een storing is ernstig. Controleer de volgende lijst voordat u contact opneemt
met de klantenservice.
Probleem
Reden
Oplossing
Het apparaat wordt
heet
∙∙ De warmte verspreidt zich door
heel het apparaat
∙∙ Door het hoge temperaturen,
kunnen delen van het apparaat
heel heet worden. Raak deze
niet aan zonder ovenwanten.
Het apparaat werkt
niet
∙∙ Het snoer zit niet in
het stopcontact
∙∙ Check de verbinding
∙∙ Doe de stekker erin
∙∙ De deksel zit niet goed dicht
De roerstaaf doet
het niet
∙∙ De tandwielen zijn
niet goed verbonden
∙∙ Doe de tandwiel en de roerstaaf juist a.d.h.v. nr.13
Het eten is niet gaar ∙∙
∙∙ Verleng de tijd of verhoog de
temperatuur
Het eten is niet
overal gaar
∙∙
∙∙ Tijd is te lang
∙∙ Verdeel het voedsel gelijkwaardig over de pan
Er komt rook uit het
apparaat
∙∙ Het eten is verbrand
of in brand
∙∙ Tijd is te lang
∙∙ Haal het eten eruit
∙∙ Als het vet in brand staat, haal
de stekker eruit, laat de deksel
erop en laat het doven
66
Bereiding van voedsel
∙∙ Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde
groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat.
∙∙ Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout,
kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige
bruining.
∙∙ Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc., droog de stukjes goed.
∙∙ Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, gemarineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol
worden bereid.
∙∙ Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd
worden tijdens het koken.
∙∙ Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 180°C worden
gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk.
∙∙ Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella.
67
Frietjes
Kippenvleugeltjes
1 kg wasachtige aardappelen
Zout peper
Gesneden knoflook
2 el plantaardige olie
600 gr. kippenvleugels, ontdooid
3 el plantaardige olie
Gember poeder
Knoflook poeder
Zout peper
Schil de aardappelen, snijd ze in stokjes
van 1 cm, spoel ze af en droog ze met
keukenpapier. Plaats de roerder in de
binnenpan en verwarm het apparaat
voor op 230 ° C. Plaats de frites in de binnenpan en verlaag de temperatuur tot
180°C. Verdeel de 2 eetlepels olie en de
kruiden op de frites.
Doe het ongeveer 20 min in de pan
68
Verwarm de unit voor op 230 ° C. Meng
de specerijen met olie en wrijf hiermee
de vleugels, plaats ze in de binnenpan en
bak ze ongeveer 15 minuten bruin.
Meat Loaf
American Brownie
500 gr. gehakt
2 eieren
1 ui
1 paprika, in kleine blokjes gesneden
100 gr. Feta-kaas, klein in blokjes gesneden
2 el plantaardige olie
Zout peper
Oregano
Plakjes varkensbuik
6 eieren
200 gr. meel
50 gr. cacaopoeder
350 gr. chocolade
20 gr. zonnebloemolie
140 gr. boter
1 vanillesuiker
150 gr. suiker
1 snufje zout
Meng de ingrediënten en breng goed
op smaak. Borstel de binnenpot met de
plantaardige olie. Verdeel het vlees gelijkmatig in de binnenpan en bedek met
de varkensbuik.
Bak gedurende 25 minuten op 230 ° C.
Smelt de boter met de chocolade. Roer
de eieren en de suiker tot ze schuimig
zijn, roer het afgekoelde botercocolourmengsel erdoor. Voeg de bloem en het
chocoladepoeder toe aan het mengsel.
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C,
borstel de binnenpan met olie en giet
het deeg gelijkmatig in en bak 15 minuten.
69
Goulash
300 gr. varkenslende, in blokjes gesneden
150 gr. aardappelen, in blokjes gesneden
100 gr. rode paprika, in blokjes gesneden
100 gr. gele paprika, in blokjes gesneden
150 gr. tomatensaus
4 el witte wijn
4 el olie
Zout, peper, paprika
Water, als dat nodig is
Plaats de roerder in de binnenpot. Bereid de ingrediënten voor en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Verhit de olie en bak hierin het vlees. Voeg vervolgens de
resterende ingrediënten toe en laat ongeveer 8 minuten roosteren. Voeg kruiden
en wijn toe en kook nog eens 3 minuten. Voeg de tomatensaus en, indien nodig, het
water toe en laat dit 18 minuten roeren.
70
Chicken Curry
300 gr. kippenborst, in blokjes gesneden
50 gr. peper, in blokjes gesneden
50 gr. wortelen, in blokjes gesneden
50 gr. uien, in blokjes gesneden
2 kopjes kokosmelk
Knoflook
Zout, peper, paprikapoeder, currypasta
Water, als dat nodig is
Plaats de roerder in de binnenpan en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Verhit
de olie en bak het vlees ongeveer 8 minuten. Voeg kokosmelk, currypasta, zout, peper toe en roer ongeveer 15 minuten.
71
Pizza
200 gr. pizza deeg
80 gr. tomatensaus
80 gr. gekookte ham
100 gr. Mozzarella
Oregano
Zout
2 theelepels olijfolie
Bereid de ingrediënten voor en verwarm het apparaat voor op 230 ° C.
Leg het deeg in de binnenpan en strooi er de tomatensaus over. Bedek met kaas en
ham. Bak ongeveer 17 minuten en verdeel er wat olijfolie over.
72
Spinazie omelet
5 eieren
100 ml melk
100 gr. spinazie bladeren
Nootmuskaat
Zout peper
4 theelepels olijfolie
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de spinazieblaadjes met de olijfolie
in de binnenpan gedurende ongeveer 3 minuten. Meng de eieren met de kruiden en
giet het in de pan. Roer voorzichtig met een plastic lepel. Verwijder na ca. 5 minuten.
73
Kippendij
4 - 6 kippendijen
75 gr. aardappelen, in blokjes gesneden
75 gr. uien, in blokjes gesneden
75 gr. selderij, in blokjes gesneden
3 el plantaardige olie
50 ml witte wijn
Zout peper
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de groenten in olie gedurende ongeveer 5 minuten. Rooster de kippoten gedurende 10 minuten aan één kant. Keer de
kippenpoten, kruid met zout en peper en bak nog 10 minuten. Voeg de wijn toe en
kook nog 10 minuten
74
Vleesspiesjes
150 gr. varkensvlees, in blokjes gesneden
100 gr. gerookte varkensbuik, in blokjes gesneden
2 worsten
Peper, in blokjes gesneden
Zout peper
2 el olie
Houten spiesjes
Leg het voedsel afwisselend op de spiesen. Verwarm het apparaat voor op 230 ° C.
Doe de olie in de pan en bak de spiesen aan alle kanten. Breng op smaak met zoetzure saus.
75
Ratatouille
150 gr. Courgette
150 gr. Gele paprika
150 gr. uien
150 gr. aubergine
2 eetlepels. plantaardige olie
Zout peper
100 ml water
Plaats de roerder in de pot. Snijd de groenten in stukken. Verwarm de unit voor op
230 ° C en verwarm de olie. Doe de groenten in de binnenpan en bak ze ongeveer 5
minuten. Voeg 100 ml water toe en kruid met zout en peper. Kook nog 10 minuten.
76
Steaks
Rundvleesfilet, gesneden in plakjes van 1 cm
Zout peper
4 theelepels plantaardige olie
Verwarm de unit voor op 230 ° C en verwarm de olie erin. Breng het vlees aan beide
kanten op smaak met zout en peper. Rooster de biefstukken aan elke kant gedurende ongeveer 5 minuten.
77
Correcte afvalverwijdering van dit product
Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken.
Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen
met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten
waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moeten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de
afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen.
Evacuatie van de verpakking
Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen.
Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de
daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.
In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor polypropyleen, PS voor polystyreen.
Klantenserviceafdeling:
Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceafdeling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan
in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar
verpakt zijn.
Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,
Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail:
[email protected] Internet: http://www.steba.com
Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elektriciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke
gevolgschade kan ontstaan.
78