Steba HF 2050 FRY´N COOK de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

60
1 Handvat
2 Halogeen verwarmingskap
3 Halogeen verwarming
4 Glazen deksel
5 Roer met tandwiel
6 Roerstaaf
7 Handvat
8 Roerblok
9 Pan
10 Display
11 Ventilatie
12 Microschakelaar
13 Aandrijfwerk
14 Aan/uit knop
15 Stroomdraad
16 Onderste verwarming
61
Algemeen
Dit geïsoleerde apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé ge-
bruik en gebruik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële
doeleinden. Hij is geschikt voor grillen, bakken, gratineren en op-
warmen van voedsel. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar
deze op een veilige plaats. Wanneer het apparaat aan iemand an-
ders wordt gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt
meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zo-
als beschreven in de handleiding en let op de veiligheidsinfor-
matie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken wordt
geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het niet opvolgen
van de instructies uit de handleiding. Verwijder alle verpakking
en stickers voor gebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie
Reinigen).
Veiligheidsinformatie
Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding
wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik.
Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter
afstand van de keukenmuur.
Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met
de specificaties op het etiket.
Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd.
Controleer dit voor elk gebruik.
Sluit niet aan met natte handen.
Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gem-
akkelijk toegankelijk stopcontact.
Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het
stopcontact te verwijderen.
Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit
het stopcontact.
Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig
het niet te veel.
Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.
62
Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke,
sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/
kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of in-
structies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat
en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kin-
deren mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Rei-
niging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen
worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toe-
zicht staan.
Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat
en de stroomkabel worden gehouden.
Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat
ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bij-
voorbeeld plastic zakken)
Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een
externe timer of een afzonderlijk system op afstand.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter.
Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de venti-
latiesleuven niet.
Dompel het apparaat nooit in water.
Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij.
Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het
gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat
door gebruik van het apparaat op een andere manier dan be-
schreven, of een fout in het gebruikt.
Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen
van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een
reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden
gebruikt.
Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij af-
gekoeld is.
63
Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze hand-
leiding.
Dit apparaat is geen normale friteuse. Stop geen olie of
vet in de pan. Gevaar voor verbanding!
Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het
apparaat.
Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk
setting, zoals:
o personeelskeukens in winkels, kantoren en andere wer-
komgevingen
o door gasten in hotels, motels en andere type woonom-
gevingen
o bed & breakfast- achtige omgevingen.
Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de ver-
warmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Ver-
warm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van ni-
euwheid te elimineren.
Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar
voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken wor-
den heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een
vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van mini-
maal 70 centimeter tot brandbare materialen.
Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en ge-
zicht weg. Pas op voor stoom tijdens het koken en wanneer u
de pan uitneemt. Neem passende afstand tot keukenkasten om
schade aan fineer te voorkomen.
Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een
doorsnede van 1,5 mm² hebben.
Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt,
wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brand-
gevaar.
Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of
erover struikelen.
64
Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroom-
voorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage,
demontage of reiniging.
Hete stoom kan de ventilatiegaten verlaten. Plaats no-
oit nat voedsel in het apparaat, ontdooi bevroren voe-
dsel licht.
Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en
schimmelvorming te voorkomen.
Reiniging
Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat
u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen.
Dompel het apparaat nooit onder in water.
Vetresten moeten worden verwijderd om hygiënische en brand-
gevaarlijke redenen.
De pan en roerstaaf kunnen worden schoongemaakt in warm
water met afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaak-
middelen en laat het opdrogen.
Reinig de behuizing en deksel met een vochtige doek met af-
wasmiddel en laat het drogen.
Plaats de mand en pan in het apparaat en laat het gedurende 5
minuten drogen op 80°C.
Plaatsing
Belangrijk:
Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoor-
beeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en
hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlam-
bare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat
niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door
kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt.
In gebruik nemen
Plaats de binnenpan in het apparaat. Gebruik het apparaat nooit zonder de bin-
nenpot! Plaats geen andere potten op de bodemverwarming!
65
Bij gebruik van de roerstaaf (nr. 5) de tandwielen in het aandrijfmechanisme ste-
ken (nr. 13).
Plaats het voedsel dan in het apparaat en doe de deksel erop.
Sluit het apparaat aan en schakel het in met de aan / uit-schakelaar (nr. 14).
Druk op de temperatuurknop nr. 1. Stel de gewenste temperatuur (60 – 230°C) in
met de +/- toetsen. De LED nr. 5 schijnt.
Druk op de timerknop nr. 3. Stel de gewenste tijd (02 – 180 min) in met de +/- knop-
pen. De LED nr. 4 schijnt.
Druk op de start / stop-knop nr. 7, het apparaat begint te werken.
De halogeenverwarming en bodemverwarming klokt afhankelijk van de tempe-
ratuur.
Het apparaat werkt ook zonder een timer, het apparaat gaat dan automatisch uit
na 180 minuten.
De bodemverwarming nr. 2 kan uitgezet worden met de knop no. 2
Als de roerder niet wordt gebruikt, kan het voedsel ook worden geroerd met een
siliconenlepel. Als het deksel wordt geopend, schakelt de microschakelaar het ap-
paraat uit. Als de deksel op juist op het apparaat zit, gaat het programma weer
verder.
Zodra de tijd op is, klinkt er een pieptoon. Controleer het kookresultaat en verleng
de kooktijd indien nodig. De ventilatie voor het afkoelen blijft ongeveer nog 5
minuten draaien.
Verwijder de binnenpot met ovenwanten en plaats deze op een hittebestendig
oppervlak.
Schakel het apparaat uit met de aan / uit-schakelaar en ontkoppel het.
Tips:
Voeg 1 - 2 el olie toe, de kooktijd wordt korter en het geeft een helderder resultaat.
Om knapperige friet te krijgen, moet u max. 500g ingevroren friet gebruiken.
Kant en klare deeg maakt het gemakkelijker en sneller om pizza‘s of gevulde
snacks te bereiden.
66
Probleem oplossen
Beste klant,
Hartelijk dank voor de aankoop van dit hoogwaardige STEBA artikel. De volgende
tabel zal u helpen met problemen die zich kunnen voordoen bij het gebruik van het
apparaat. Voor veel problemen is er een eenvoudige oplossing, want niet alles wat
lijkt op een storing is ernstig. Controleer de volgende lijst voordat u contact opneemt
met de klantenservice.
Probleem Reden Oplossing
Het apparaat wordt
heet
De warmte ver-
spreidt zich door
heel het apparaat
Door het hoge temperaturen,
kunnen delen van het apparaat
heel heet worden. Raak deze
niet aan zonder ovenwanten.
Het apparaat werkt
niet
Het snoer zit niet in
het stopcontact
Check de verbinding
Doe de stekker erin
De deksel zit niet goed dicht
De roerstaaf doet
het niet
De tandwielen zijn
niet goed verbonden
Doe de tandwiel en de roer-
staaf juist a.d.h.v. nr.13
Het eten is niet gaar Verleng de tijd of verhoog de
temperatuur
Het eten is niet
overal gaar
Tijd is te lang
Verdeel het voedsel gelijkwaar-
dig over de pan
Er komt rook uit het
apparaat
Het eten is verbrand
of in brand
Tijd is te lang
Haal het eten eruit
Als het vet in brand staat, haal
de stekker eruit, laat de deksel
erop en laat het doven
67
Bereiding van voedsel
Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde
groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat.
Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout,
kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige
bruining.
Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc., dro-
og de stukjes goed.
Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, ge-
marineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol
worden bereid.
Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd
worden tijdens het koken.
Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 18C worden
gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk.
Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella.
68
Frietjes
1 kg wasachtige aardappelen
Zout peper
Gesneden knoflook
2 el plantaardige olie
Schil de aardappelen, snijd ze in stokjes
van 1 cm, spoel ze af en droog ze met
keukenpapier. Plaats de roerder in de
binnenpan en verwarm het apparaat
voor op 230 ° C. Plaats de frites in de bin-
nenpan en verlaag de temperatuur tot
180°C. Verdeel de 2 eetlepels olie en de
kruiden op de frites.
Doe het ongeveer 20 min in de pan
Kippenvleugeltjes
600 gr. kippenvleugels, ontdooid
3 el plantaardige olie
Gember poeder
Knoflook poeder
Zout peper
Verwarm de unit voor op 230 ° C. Meng
de specerijen met olie en wrijf hiermee
de vleugels, plaats ze in de binnenpan en
bak ze ongeveer 15 minuten bruin.
69
Meat Loaf
500 gr. gehakt
2 eieren
1 ui
1 paprika, in kleine blokjes gesneden
100 gr. Feta-kaas, klein in blokjes ges-
neden
2 el plantaardige olie
Zout peper
Oregano
Plakjes varkensbuik
Meng de ingrediënten en breng goed
op smaak. Borstel de binnenpot met de
plantaardige olie. Verdeel het vlees ge-
lijkmatig in de binnenpan en bedek met
de varkensbuik.
Bak gedurende 25 minuten op 230 ° C.
American Brownie
6 eieren
200 gr. meel
50 gr. cacaopoeder
350 gr. chocolade
20 gr. zonnebloemolie
140 gr. boter
1 vanillesuiker
150 gr. suiker
1 snufje zout
Smelt de boter met de chocolade. Roer
de eieren en de suiker tot ze schuimig
zijn, roer het afgekoelde botercocolour-
mengsel erdoor. Voeg de bloem en het
chocoladepoeder toe aan het mengsel.
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C,
borstel de binnenpan met olie en giet
het deeg gelijkmatig in en bak 15 minu-
ten.
70
Goulash
300 gr. varkenslende, in blokjes gesneden
150 gr. aardappelen, in blokjes gesneden
100 gr. rode paprika, in blokjes gesneden
100 gr. gele paprika, in blokjes gesneden
150 gr. tomatensaus
4 el witte wijn
4 el olie
Zout, peper, paprika
Water, als dat nodig is
Plaats de roerder in de binnenpot. Bereid de ingrediënten voor en verwarm het ap-
paraat voor op 230 ° C. Verhit de olie en bak hierin het vlees. Voeg vervolgens de
resterende ingrediënten toe en laat ongeveer 8 minuten roosteren. Voeg kruiden
en wijn toe en kook nog eens 3 minuten. Voeg de tomatensaus en, indien nodig, het
water toe en laat dit 18 minuten roeren.
71
Chicken Curry
300 gr. kippenborst, in blokjes gesneden
50 gr. peper, in blokjes gesneden
50 gr. wortelen, in blokjes gesneden
50 gr. uien, in blokjes gesneden
2 kopjes kokosmelk
Knoflook
Zout, peper, paprikapoeder, currypasta
Water, als dat nodig is
Plaats de roerder in de binnenpan en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Verhit
de olie en bak het vlees ongeveer 8 minuten. Voeg kokosmelk, currypasta, zout, pe-
per toe en roer ongeveer 15 minuten.
72
Pizza
200 gr. pizza deeg
80 gr. tomatensaus
80 gr. gekookte ham
100 gr. Mozzarella
Oregano
Zout
2 theelepels olijfolie
Bereid de ingrediënten voor en verwarm het apparaat voor op 230 ° C.
Leg het deeg in de binnenpan en strooi er de tomatensaus over. Bedek met kaas en
ham. Bak ongeveer 17 minuten en verdeel er wat olijfolie over.
73
Spinazie omelet
5 eieren
100 ml melk
100 gr. spinazie bladeren
Nootmuskaat
Zout peper
4 theelepels olijfolie
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de spinazieblaadjes met de olijfolie
in de binnenpan gedurende ongeveer 3 minuten. Meng de eieren met de kruiden en
giet het in de pan. Roer voorzichtig met een plastic lepel. Verwijder na ca. 5 minuten.
74
Kippendij
4 - 6 kippendijen
75 gr. aardappelen, in blokjes gesneden
75 gr. uien, in blokjes gesneden
75 gr. selderij, in blokjes gesneden
3 el plantaardige olie
50 ml witte wijn
Zout peper
Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de groenten in olie gedurende onge-
veer 5 minuten. Rooster de kippoten gedurende 10 minuten aan één kant. Keer de
kippenpoten, kruid met zout en peper en bak nog 10 minuten. Voeg de wijn toe en
kook nog 10 minuten
75
Vleesspiesjes
150 gr. varkensvlees, in blokjes gesneden
100 gr. gerookte varkensbuik, in blokjes gesneden
2 worsten
Peper, in blokjes gesneden
Zout peper
2 el olie
Houten spiesjes
Leg het voedsel afwisselend op de spiesen. Verwarm het apparaat voor op 230 ° C.
Doe de olie in de pan en bak de spiesen aan alle kanten. Breng op smaak met zoet-
zure saus.
76
Ratatouille
150 gr. Courgette
150 gr. Gele paprika
150 gr. uien
150 gr. aubergine
2 eetlepels. plantaardige olie
Zout peper
100 ml water
Plaats de roerder in de pot. Snijd de groenten in stukken. Verwarm de unit voor op
230 ° C en verwarm de olie. Doe de groenten in de binnenpan en bak ze ongeveer 5
minuten. Voeg 100 ml water toe en kruid met zout en peper. Kook nog 10 minuten.
77
Steaks
Rundvleesfilet, gesneden in plakjes van 1 cm
Zout peper
4 theelepels plantaardige olie
Verwarm de unit voor op 230 ° C en verwarm de olie erin. Breng het vlees aan beide
kanten op smaak met zout en peper. Rooster de biefstukken aan elke kant geduren-
de ongeveer 5 minuten.
78
Correcte afvalverwijdering van dit product
Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken.
Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen
met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten
waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moe-
ten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een onge-
controleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via ge-
schikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de
afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zen-
den. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen.
Evacuatie van de verpakking
Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen.
Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa-
pier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de
daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.
In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor poly-
ethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor poly-
propyleen, PS voor polystyreen.
Klantenserviceafdeling:
Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf-
deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan
in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar
verpakt zijn.
Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,
Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek-
triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke
gevolgschade kan ontstaan.

Documenttranscriptie

1 2 3 4 5 6 7 8 60 Handvat Halogeen verwarmingskap Halogeen verwarming Glazen deksel Roer met tandwiel Roerstaaf Handvat Roerblok 9 10 11 12 13 14 15 16 Pan Display Ventilatie Microschakelaar Aandrijfwerk Aan/uit knop Stroomdraad Onderste verwarming Algemeen Dit geïsoleerde apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebruik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële doeleinden. Hij is geschikt voor grillen, bakken, gratineren en opwarmen van voedsel. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veilige plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken wordt geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het niet opvolgen van de instructies uit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor gebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen). Veiligheidsinformatie ∙∙ Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik. Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter afstand van de keukenmuur. ∙∙ Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met de specificaties op het etiket. ∙∙ Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd. Controleer dit voor elk gebruik. ∙∙ Sluit niet aan met natte handen. ∙∙ Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gemakkelijk toegankelijk stopcontact. ∙∙ Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het stopcontact te verwijderen. ∙∙ Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit het stopcontact. ∙∙ Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig het niet te veel. ∙∙ Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken. 61 ∙∙ Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/ kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of instructies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kinderen mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. ∙∙ Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat en de stroomkabel worden gehouden. ∙∙ Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bijvoorbeeld plastic zakken) ∙∙ Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk system op afstand. ∙∙ Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. ∙∙ Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter. ∙∙ Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de ventilatiesleuven niet. ∙∙ Dompel het apparaat nooit in water. ∙∙ Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij. ∙∙ Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt. ∙∙ De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat door gebruik van het apparaat op een andere manier dan beschreven, of een fout in het gebruikt. ∙∙ Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden gebruikt. ∙∙ Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij afgekoeld is. 62 ∙∙ Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze handleiding. ∙∙ Dit apparaat is geen normale friteuse. Stop geen olie of vet in de pan. Gevaar voor verbanding! ∙∙ Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het apparaat. ∙∙ Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk setting, zoals: o personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen o door gasten in hotels, motels en andere type woonomgevingen o bed & breakfast- achtige omgevingen. ∙∙ Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de verwarmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Verwarm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van nieuwheid te elimineren. ∙∙ Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken worden heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen. ∙∙ Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en gezicht weg. Pas op voor stoom tijdens het koken en wanneer u de pan uitneemt. Neem passende afstand tot keukenkasten om schade aan fineer te voorkomen. ∙∙ Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een doorsnede van 1,5 mm² hebben. ∙∙ Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt, wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brandgevaar. ∙∙ Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of erover struikelen. 63 ∙∙ Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroomvoorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage, demontage of reiniging. ∙∙ Hete stoom kan de ventilatiegaten verlaten. Plaats nooit nat voedsel in het apparaat, ontdooi bevroren voedsel licht. ∙∙ Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en schimmelvorming te voorkomen. Reiniging ∙∙ Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen. ∙∙ Dompel het apparaat nooit onder in water. ∙∙ Vetresten moeten worden verwijderd om hygiënische en brandgevaarlijke redenen. ∙∙ De pan en roerstaaf kunnen worden schoongemaakt in warm water met afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen en laat het opdrogen. ∙∙ Reinig de behuizing en deksel met een vochtige doek met afwasmiddel en laat het drogen. ∙∙ Plaats de mand en pan in het apparaat en laat het gedurende 5 minuten drogen op 80°C. Plaatsing Belangrijk: Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoorbeeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlambare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt. In gebruik nemen ∙∙ Plaats de binnenpan in het apparaat. Gebruik het apparaat nooit zonder de binnenpot! Plaats geen andere potten op de bodemverwarming! 64 ∙∙ Bij gebruik van de roerstaaf (nr. 5) de tandwielen in het aandrijfmechanisme steken (nr. 13). ∙∙ Plaats het voedsel dan in het apparaat en doe de deksel erop. ∙∙ Sluit het apparaat aan en schakel het in met de aan / uit-schakelaar (nr. 14). ∙∙ Druk op de temperatuurknop nr. 1. Stel de gewenste temperatuur (60 – 230°C) in met de +/- toetsen. De LED nr. 5 schijnt. ∙∙ Druk op de timerknop nr. 3. Stel de gewenste tijd (02 – 180 min) in met de +/- knoppen. De LED nr. 4 schijnt. ∙∙ Druk op de start / stop-knop nr. 7, het apparaat begint te werken. ∙∙ De halogeenverwarming en bodemverwarming klokt afhankelijk van de temperatuur. ∙∙ Het apparaat werkt ook zonder een timer, het apparaat gaat dan automatisch uit na 180 minuten. ∙∙ De bodemverwarming nr. 2 kan uitgezet worden met de knop no. 2 ∙∙ Als de roerder niet wordt gebruikt, kan het voedsel ook worden geroerd met een siliconenlepel. Als het deksel wordt geopend, schakelt de microschakelaar het apparaat uit. Als de deksel op juist op het apparaat zit, gaat het programma weer verder. ∙∙ Zodra de tijd op is, klinkt er een pieptoon. Controleer het kookresultaat en verleng de kooktijd indien nodig. De ventilatie voor het afkoelen blijft ongeveer nog 5 minuten draaien. ∙∙ Verwijder de binnenpot met ovenwanten en plaats deze op een hittebestendig oppervlak. ∙∙ Schakel het apparaat uit met de aan / uit-schakelaar en ontkoppel het. Tips: ∙∙ Voeg 1 - 2 el olie toe, de kooktijd wordt korter en het geeft een helderder resultaat. ∙∙ Om knapperige friet te krijgen, moet u max. 500g ingevroren friet gebruiken. ∙∙ Kant en klare deeg maakt het gemakkelijker en sneller om pizza‘s of gevulde snacks te bereiden. 65 Probleem oplossen Beste klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit hoogwaardige STEBA artikel. De volgende tabel zal u helpen met problemen die zich kunnen voordoen bij het gebruik van het apparaat. Voor veel problemen is er een eenvoudige oplossing, want niet alles wat lijkt op een storing is ernstig. Controleer de volgende lijst voordat u contact opneemt met de klantenservice. Probleem Reden Oplossing Het apparaat wordt heet ∙∙ De warmte verspreidt zich door heel het apparaat ∙∙ Door het hoge temperaturen, kunnen delen van het apparaat heel heet worden. Raak deze niet aan zonder ovenwanten. Het apparaat werkt niet ∙∙ Het snoer zit niet in het stopcontact ∙∙ Check de verbinding ∙∙ Doe de stekker erin ∙∙ De deksel zit niet goed dicht De roerstaaf doet het niet ∙∙ De tandwielen zijn niet goed verbonden ∙∙ Doe de tandwiel en de roerstaaf juist a.d.h.v. nr.13 Het eten is niet gaar ∙∙ ∙∙ Verleng de tijd of verhoog de temperatuur Het eten is niet overal gaar ∙∙ ∙∙ Tijd is te lang ∙∙ Verdeel het voedsel gelijkwaardig over de pan Er komt rook uit het apparaat ∙∙ Het eten is verbrand of in brand ∙∙ Tijd is te lang ∙∙ Haal het eten eruit ∙∙ Als het vet in brand staat, haal de stekker eruit, laat de deksel erop en laat het doven 66 Bereiding van voedsel ∙∙ Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat. ∙∙ Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout, kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige bruining. ∙∙ Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc., droog de stukjes goed. ∙∙ Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, gemarineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol worden bereid. ∙∙ Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd worden tijdens het koken. ∙∙ Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 180°C worden gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk. ∙∙ Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella. 67 Frietjes Kippenvleugeltjes 1 kg wasachtige aardappelen Zout peper Gesneden knoflook 2 el plantaardige olie 600 gr. kippenvleugels, ontdooid 3 el plantaardige olie Gember poeder Knoflook poeder Zout peper Schil de aardappelen, snijd ze in stokjes van 1 cm, spoel ze af en droog ze met keukenpapier. Plaats de roerder in de binnenpan en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Plaats de frites in de binnenpan en verlaag de temperatuur tot 180°C. Verdeel de 2 eetlepels olie en de kruiden op de frites. Doe het ongeveer 20 min in de pan 68 Verwarm de unit voor op 230 ° C. Meng de specerijen met olie en wrijf hiermee de vleugels, plaats ze in de binnenpan en bak ze ongeveer 15 minuten bruin. Meat Loaf American Brownie 500 gr. gehakt 2 eieren 1 ui 1 paprika, in kleine blokjes gesneden 100 gr. Feta-kaas, klein in blokjes gesneden 2 el plantaardige olie Zout peper Oregano Plakjes varkensbuik 6 eieren 200 gr. meel 50 gr. cacaopoeder 350 gr. chocolade 20 gr. zonnebloemolie 140 gr. boter 1 vanillesuiker 150 gr. suiker 1 snufje zout Meng de ingrediënten en breng goed op smaak. Borstel de binnenpot met de plantaardige olie. Verdeel het vlees gelijkmatig in de binnenpan en bedek met de varkensbuik. Bak gedurende 25 minuten op 230 ° C. Smelt de boter met de chocolade. Roer de eieren en de suiker tot ze schuimig zijn, roer het afgekoelde botercocolourmengsel erdoor. Voeg de bloem en het chocoladepoeder toe aan het mengsel. Verwarm het apparaat voor op 230 ° C, borstel de binnenpan met olie en giet het deeg gelijkmatig in en bak 15 minuten. 69 Goulash 300 gr. varkenslende, in blokjes gesneden 150 gr. aardappelen, in blokjes gesneden 100 gr. rode paprika, in blokjes gesneden 100 gr. gele paprika, in blokjes gesneden 150 gr. tomatensaus 4 el witte wijn 4 el olie Zout, peper, paprika Water, als dat nodig is Plaats de roerder in de binnenpot. Bereid de ingrediënten voor en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Verhit de olie en bak hierin het vlees. Voeg vervolgens de resterende ingrediënten toe en laat ongeveer 8 minuten roosteren. Voeg kruiden en wijn toe en kook nog eens 3 minuten. Voeg de tomatensaus en, indien nodig, het water toe en laat dit 18 minuten roeren. 70 Chicken Curry 300 gr. kippenborst, in blokjes gesneden 50 gr. peper, in blokjes gesneden 50 gr. wortelen, in blokjes gesneden 50 gr. uien, in blokjes gesneden 2 kopjes kokosmelk Knoflook Zout, peper, paprikapoeder, currypasta Water, als dat nodig is Plaats de roerder in de binnenpan en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Verhit de olie en bak het vlees ongeveer 8 minuten. Voeg kokosmelk, currypasta, zout, peper toe en roer ongeveer 15 minuten. 71 Pizza 200 gr. pizza deeg 80 gr. tomatensaus 80 gr. gekookte ham 100 gr. Mozzarella Oregano Zout 2 theelepels olijfolie Bereid de ingrediënten voor en verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Leg het deeg in de binnenpan en strooi er de tomatensaus over. Bedek met kaas en ham. Bak ongeveer 17 minuten en verdeel er wat olijfolie over. 72 Spinazie omelet 5 eieren 100 ml melk 100 gr. spinazie bladeren Nootmuskaat Zout peper 4 theelepels olijfolie Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de spinazieblaadjes met de olijfolie in de binnenpan gedurende ongeveer 3 minuten. Meng de eieren met de kruiden en giet het in de pan. Roer voorzichtig met een plastic lepel. Verwijder na ca. 5 minuten. 73 Kippendij 4 - 6 kippendijen 75 gr. aardappelen, in blokjes gesneden 75 gr. uien, in blokjes gesneden 75 gr. selderij, in blokjes gesneden 3 el plantaardige olie 50 ml witte wijn Zout peper Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Sauteer de groenten in olie gedurende ongeveer 5 minuten. Rooster de kippoten gedurende 10 minuten aan één kant. Keer de kippenpoten, kruid met zout en peper en bak nog 10 minuten. Voeg de wijn toe en kook nog 10 minuten 74 Vleesspiesjes 150 gr. varkensvlees, in blokjes gesneden 100 gr. gerookte varkensbuik, in blokjes gesneden 2 worsten Peper, in blokjes gesneden Zout peper 2 el olie Houten spiesjes Leg het voedsel afwisselend op de spiesen. Verwarm het apparaat voor op 230 ° C. Doe de olie in de pan en bak de spiesen aan alle kanten. Breng op smaak met zoetzure saus. 75 Ratatouille 150 gr. Courgette 150 gr. Gele paprika 150 gr. uien 150 gr. aubergine 2 eetlepels. plantaardige olie Zout peper 100 ml water Plaats de roerder in de pot. Snijd de groenten in stukken. Verwarm de unit voor op 230 ° C en verwarm de olie. Doe de groenten in de binnenpan en bak ze ongeveer 5 minuten. Voeg 100 ml water toe en kruid met zout en peper. Kook nog 10 minuten. 76 Steaks Rundvleesfilet, gesneden in plakjes van 1 cm Zout peper 4 theelepels plantaardige olie Verwarm de unit voor op 230 ° C en verwarm de olie erin. Breng het vlees aan beide kanten op smaak met zout en peper. Rooster de biefstukken aan elke kant gedurende ongeveer 5 minuten. 77 Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken. Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moeten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen. Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden. In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor polypropyleen, PS voor polystyreen. Klantenserviceafdeling: Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceafdeling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn. Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [email protected] Internet: http://www.steba.com Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elektriciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan. 78
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100

Steba HF 2050 FRY´N COOK de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor