Bauknecht CTDIK840C de handleiding

Categorie
Kookplaten
Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

User Manual
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D
Inhalt
VIELEN DANK, DASS SIE EIN GERÄT VON WHIRL-
POOL GEKAUFT HABEN
Für einen umfassenderen Kundenservice, registrieren Sie
Ihr Produkt bitte unter www.whirlpool.eu/
Lesen Sie unbedingt die Sicherheitshinweise vor der Inbe-
triebnahme Ihres Gerätes
1 Sicherheits- und Warnhinweise .................................3
2 Montageanleitung ........................................................6
2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur 6
2.2 Belüftung ..................................................................6
2.3 Einbau ......................................................................6
2.4 Variable Einbaumöglichkeit: aufl iegender Einbau ...7
2.5 Variable Einbaumöglichkeit:
ächenbündiger Einbau ..........................................7
2.6 Abbildungen Küchenschrank ...................................8
2.7 Zusammenbau Abluftsystem ...................................9
2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau
des Kochmuldenlüfters .........................................10
2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter ........................11
2.10 4-poliger Stecker Anschluss
Plasmafi lter (optional) ..........................................11
2.11 Einbau Kochmulden Lüfter ..................................12
2.12 Technische Daten ................................................13
2.13 Inbetriebnahme ....................................................13
3 Gerätebeschreibung ..................................................14
3.1 Bedienung durch Sensortasten .............................15
4 Bedienung ...................................................................16
4.1 Das Induktionskochfeld..........................................16
4.2 Topferkennung ......................................................16
4.3 Betriebsdauerbegrenzung .....................................16
4.4 Sonstige Funktionen ..............................................16
4.5 Überhitzungsschutz (Induktion) .............................16
4.6 Geschirr für Induktionskochfeld .............................17
4.7 Energiespartipps ....................................................17
4.8 Kochstufen .............................................................17
4.9 Restwärmeanzeige ...............................................17
4.10 Gerät betriebsbereit schalten ..............................18
4.11 Tastenbetätigung ..................................................18
4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten ...................18
4.13 Kochzone ausschalten ........................................18
4.14 Kochfeld abschalten ............................................18
4.15 Verriegelung .........................................................19
4.16 Abschaltautomatik (Timer) ..................................20
4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ...................................20
4.18 Powerstufe ...........................................................21
4.19 Brückenfunktion ..................................................21
4.20 Powermanagement .............................................21
4.21 Lüfter verwenden .................................................22
4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten ..............................22
4.21.2 Lüfternachlauf ...................................................22
4.21.3 Nachlaufzeit .....................................................22
5 Reinigung und Pfl ege ................................................23
5.1 Glaskeramik-Kochfeld............................................23
5.2 Spezielle Verschmutzungen ..................................23
5.3 Kochmulden Lüfter .................................................23
6 Was tun bei Problemen? ...........................................24
7 Kundendienst .............................................................25
Sicherheits- und Warnhinweise
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D
1 Sicherheits- und Warnhinweise
WICHTIG
Lesen und laden Sie die komplette Anleitung
unter docs.bauknecht.eu runter oder rufen
Sie die in der Garantieerklärung aufgeführte
Telefonnummer an.
Bitte lesen Sie die Informationen in diesem
Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in
Betrieb nehmen und halten Sie sie für späte-
ren Gebrauch bereit.
Beachten Sie immer alle Sicherheitshinweise
in dieser Anleitung und am Gerät selber bein-
halten. Der Hersteller kann nicht für Schäden
verantwortlich gemacht werden, die durch
Fehler bei der Benutzung, Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und fehlerhafte Einstel-
lungen verursacht werden
Kleinkinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht
unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts auf-
halten. Kinder unter 8 Jahren sollten vom
Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie
werden durchgängig beaufsichtigt. Dieses Ge-
rät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen
(einschließlich Kinder ab 8 Jahren) mit ein-
geschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das
Gerät zu benutzen ist. Achten Sie darauf,
dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen kön-
nen. Halten Sie während der Reinigungs- und
Wartungsarbeiten Kinder vom Gerät fern.
ACHTUNG: Zugängliche Geräteteile erwär-
men sich während des Gebrauchs sehr stark.
Achten Sie darauf, heiße Teile nicht zu berüh-
ren. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät
ferngehalten werden, es sei denn sie werden
durchgängig beaufsichtigt.
VORSICHT: Zugängliche Geräteteile der
Kochmulde erwärmen sich während des Ge-
brauchs.
ACHTUNG: Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen
oder anderen Beschädigungen an der Glas-
äche besteht bei Gebrauch Stromschlagge-
fahr.
ACHTUNG: Feuergefahr! Die Kochzonen
dürfen nicht als Ablagefl äche benutzt werden.
VORSICHT: Beaufsichtigen Sie ständig jeden
kurzen oder längeren Kochvorgang.
ACHTUNG: Bereiten Sie Speisen mit Fett
oder Öl immer unter Aufsicht zu – Feuerge-
fahr. Brennendes Öl / Fett NIE mit Wasser
löschen! Schalten Sie das Gerät aus und
bedecken die Flamme mit einer Decke, einem
Topfdeckel oder ein Löschdecke.
Töpfe mit Frittierfett oder Öl niemals unbe-
aufsichtigt lassen, brennendes Öl kann sich
entzünden.
Das Kochfeld niemals als Ablage- oder Stand-
äche verwenden! Brennbare Materialien, z.
B. Kleidung solange vom Gerät fernhalten,
bis die Kochzonen komplett abgekühlt sind –
FEUERGEFAHR.
Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer,
Gabel, Löff el und Deckel sollten nicht auf der
Kochfl äche abgelegt werden, da sie heiß wer-
den und schmelzen können.
Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch
unbedingt durch die Steuerung ab und nicht
allein durch die Topferkennung.
BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG
VORSICHT: Das Gerät darf nicht über exter-
ne Schaltgeräte, wie z.B. Timer oder separate
Fernbedienung bedient werden.
Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und
für die Nutzung anderen, ähnlichen Einrich-
tungen, bestimmt, wie z.B. Mitarbeiterküchen
in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsum-
gebungen, in landwirtschaftlichen Betrieben
und durch Kunden in Hotels, Motels, Früh-
stückspensionen und weiteren typischen
Wohnumgebungen.
Dieses Gerät ist nicht für die professionelle
Nutzung bestimmt. Betreiben Sie das Gerät
nicht im Freien.
Sicherheits- und Warnhinweise
4
D
INSTALLATION
Das Gerät muss immer von mindestens zwei
Personen bewegt und eingebaut werden - Un-
fallgefahr!. Tragen Sie beim Auspacken und
Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung
von Schnittverletzungen.
Der Einbau, einschließlich des Wasseran-
schlusses (falls notwendig) darf nur von
einem qualifi zierten Techniker durchgeführt
werden. Reparieren oder ersetzen Sie keine
Geräteteile, außer wenn dies ausdrücklich in
der Gebrauchsanweisung beschrieben sein
sollte. Halten Sie Kinder fern vom Einbauort.
Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung
genommen haben, kontrollieren Sie es auf
eventuelle Transportbeschädigungen. Bei
Problemen wenden Sie sich an Ihren Händler
oder nächsten Kundendienst. Entfernen Sie
nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle
(Plastik, Schaumstoff teile etc.) aus der Reich-
weite von Kindern - Erstickungsgefahr. Tren-
nen Sie vor dem Einbau das Gerät von der
Stromversorgung - Stromschlaggefahr. Stellen
Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel
nicht beschädigt wird - Feuer- und Strom-
schlaggefahr. Schalten Sie das Gerät nur ein,
wenn der Einbau vollständig abgeschlossen
ist.
Alle Ausschnittarbeiten an Möbel und Arbeits-
platte vor dem Einsetzen der Geräte durch-
führen und die Späne entfernen.
Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen ein-
gebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im
Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel
unter dem Gerät eingebaut werden.
Bei gleichzeitigem Betrieb des eingebauten
Gerätes mit anderen Gasverbrennungsge-
räten oder anderen Feuerstellen muss für
ausreichend Zuluft gesorgt werden.
Die Abluft muss in einem eigenen für den
Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder
durch die Hauswand nach draußen geführt
werden führen. Alle nationalen Vorschriften für
Abluft und Rauchabzug müssen berücksich-
tigt werden.
REINIGUNG UND WARTUNG
ACHTUNG: Trennen Sie vor Reinigung und
Instandhaltung das Gerät von der Stromver-
sorgung; niemals Dampfreinigungsgeräte
verwenden - Stromschlaggefahr.
Benutzen Sie keine Scheuermittel, Rein-
gungsmittel auf Chlorbasis oder Topfkratzer.
Die Haube muss innen und außen regelmäßig
gereinigt werden (MINDESTENS EINMAL
PRO MONAT) und zwar in Übereinstimmung
mit den Wartungshinweisen in dieser Anlei-
tung.
Fehlende oder mangelnde Reinigung oder
Nichtbeachtung der Hinweise können zu ei-
nem Feuer führen.
Sicherheits- und Warnhinweise
5
D
WARNUNG VOR ELEKTRISCHER
ENERGIE!
ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
In der Nähe dieses Symbols sind span-
nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-
gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen
nur von einer anerkannten Elektrofachkraft
entfernt werden.
VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN!
Dieses Symbol ist auf Oberfl ächen ange-
bracht, die heiß werden. Es besteht die
Gefahr schwerer Verbrennungen oder Ver-
brühungen.
Die Oberfl ächen können auch nach dem
Abschalten des Gerätes heiß sein.
HINWEIS
Anmerkung, deren Beachtung den Umgang
mit dem Gerät erleichtert.
VERPACKUNGSENTSORGUNG
Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wie-
derverwertbar und trägt das Recycling-Sym-
bol
. Die verschiedenen Verpackungsteile
dürfen deswegen nur unter Einhaltung und in
vollständiger Übereinstimmung mit den ört-
lichen Bestimmungen der Regierungen zur
Entsorgung entsorgt werden.
ALTGERÄTE-ENTSORGUNG
Dieses Geräte ist mit recyclebaren oder wie-
derverwertbaren Materialien hergestellt und
darf nur in Übereinstimmung mit den örtlichen
Entsorgungsvorschriften entsorgt werden.
Weitere Informationen über die Behandlung,
Rückgewinnung und Recycling dieses Haus-
gerätes erhalten Sie von Ihrer örtlichen Be-
hörde, der Sammelstelle für Haushaltsabfälle
oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben. Dieses Gerät ist entsprechend
der WEEE-Richtlinie 2012/19/EU über Elekt-
ro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet.
By ensuring this product is disposed of correc-
tly, you will help prevent negative consequen-
ces for the environment and human health.
Das
Symbol auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem Sammel-
punkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden
muss.
TIPPS ZUM ENERGIESPAREN
Schalten Sie die Haube nur mit minimaler Ge-
schwindigkeit ein, wenn Sie mit dem Kochen
begonnen und lassen Sie sie nur ein paar
Minuten lang nach dem Kochen laufen.
Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, wenn Sie
große Mengen mit viel Dampf kochen und
nutzen Sie den Ankochstoß nur in Extremsitu-
ationen.
Ersetzen Sie die Kohlefi lter, wenn es notwen-
dig ist, um eine wirksame Geruchsvermeidung
beizubehalten.
Reinigen Sie die Fettfi lter, immer, wenn es
notwendig ist.
Benutzen Sie immer die größtmögliche Luft-
abführung, wie in dieser Anleitung beschrie-
ben, für eine maximale Wirksamkeit und
geringe Lautstärke.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Dieses Gerät erfüllt die Ecodesign- Anfor-
derungen der Europäischen Vorschriften:-
Nr..65/2014 und Nr. 66/2014 in Übereinstim-
mung mit den Europäischen Standards EN
61591 und EN 60704-2-13;
Montageanleitung
6
D
2 Montageanleitung
2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur
Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen
bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen
Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe
zur Vermeidung von Schnittverletzungen.
Furniere, Kleber bzw. Kunststoff beläge der angren-
zenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min.
75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend
temperaturbeständig, können sie sich verformen.
Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge-
währleistet sein.
Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus
Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld
ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den
Einbauskizzen eingehalten werden.
Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hin-
ten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.
Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Si-
cherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.
Die Seitenfl äche des Hochschrankes muss mit wärme-
festem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechni-
schen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens
300 mm betragen.
Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshau-
be muss mindestens so groß sein, wie in der Montage-
anleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.
Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor,
Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern
gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahren-
quellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt wer-
den und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.
2.2 Belüftung
Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der
automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperatur-
werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschrei-
ten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird
das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der
Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elekt-
ronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine
Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.
Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchen-
möbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden,
dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Indukti-
on gewährleistet ist.
Schaltet sich häufi g die Leistung einer Kochzone
selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhit-
zungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht
ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die
Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeits-
plattenausschnitts zu öff nen sowie die vordere Travers-
leiste des Möbels über die gesamte Breite des Koch-
feldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch
gegeben ist.
Zur besseren Belüftung des Kochfeldes
wird vorne ein Luftspalt von mind. 5 mm
empfohlen.
2.3 Einbau
Wichtige Hinweise
Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von ei-
nem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.
Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattfi ndet,
darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.
Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten
dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der
Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der
Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schubla-
de blockieren.
Befi ndet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch-
feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfelduntersei-
te 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung
des Kochfeldes zu gewährleisten.
Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge-
schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist
nicht zulässig.
Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine
feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wär-
me verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter
dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.
Die 170 mm lange Frontleiste muss eingebaut werden
und darf nur mit Werkzeug wieder entfernt werden.
Kochfelddichtung
Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung
lückenlos einzulegen.
Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi-
schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen
Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute
Elektrogeräte eindringen können.
Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat-
te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag
(Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befi ndliche
Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Koch-
äche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische
Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.
Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein
späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist
dann nicht mehr möglich.
Arbeitsplattenausschnitt
Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt
mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse
vorgenommen werden. Die Schnittfl ächen sollten danach
versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen
kann.
Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbil-
dungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfl äche muss
unbedingt eben und bündig aufl iegen. Ein Verspannen
kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der
Kochfl äche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Aufl age
prüfen.
Montageanleitung
7
D
Mindestabstand zu benachbarten Wänden
Ausschnittmaß
Ausfräßmaß
Kochfeldaussenmaß
Wichtig:
Durch schiefe Aufl age oder Verspannen besteht beim
Einbau des Glaskeramik-Kochfeldes Bruchgefahr!
Dichtband in die Ecke der Aufl agekante der Arbeitsplatte
aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Koch-
feld durchdrücken kann.
Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt
einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleich-
splatten unterlegen.
Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem
hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen.
Wichtig
Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Aufl agefl ä-
che des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen
des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbe-
achtung keine Gewährleistung!
750+1
min.50
500+1
520
800
1
1
2
2 4
4
4
R5
min.50
750+1
min.50
500+1
524+1
804+1
p
1
2
2
3
3
3
R7
min.50
1
2.4 Variable Einbaumöglichkeit: aufl iegender
Einbau
Maße in mm
2.5 Variable Einbaumöglichkeit: fl ächenbündiger
Einbau
4
46
166
60
84 x 455
120
90
4,5 -0,5
50
120
170
3
84 x 455
64
90
Montageanleitung
8
D
170
min.
100
140
255
96
40
max.430
max.300
≥170
165
≥335
NW150
NW150
800
600
≥150220
≥370
40
max.430
Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann
je nach Einbausituation links oder rechts gewählt
werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenste-
henden Maße zur optimalen Planung.
2.6 Abbildungen Küchenschrank
Arbeitsplatte 600 mm
Abluftauslass links
Abluftauslass rechts
170
>120
40
max. 430
min.
100
140
255
96
≥170165
≥335
NW150
NW150
800
≥680
≥150220
≥370
max. 430
max. 430
Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann
je nach Einbausituation links oder rechts gewählt
werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenste-
henden Maße zur optimalen Planung.
Abluftauslass links
Abluftauslass rechts
Arbeitsplatte
> 600 mm
Montageanleitung
9
D
h
2.7 Zusammenbau Abluftsystem
Die Verbindung zwischen Kochfeld und Lüfter kann mit
einem Flexschlauch oder einem Flachkanal erfolgen.
Den Flachkanal nach Bedarf in der Länge mit einer Fein-
säge kürzen.
Variante
Flexschlauch
Variante
Flachkanal
Zu Punkt c
Das fl exible Verbindungsstück wird bei einer Arbeitsplat-
tentiefe von 600 mm verwendet. Achten Sie bei der Verle-
gung auf eine möglichst stramme und faltenfreie Installati-
on Kürzen Sie hierzu überfl üssiges Material.
Zu Punkt f
Vor dem Aufstecken des Übergangstücks (d) auf den So-
ckellüfter (e) Dichtband am Anschlussstutzen Sockellüfter
(f) anbringen.
Wichtig:
Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenstecken
mit dem beiliegendem Klebeband wie abgebildet dicht
verklebt werden.
Lüfter
Dichtband
Abluftkanal-Komponenten (optional)
Sockelfi lter (optional)
Aktivkohlefi lter
Plasmafi lter
Montageanleitung
10
D
2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau des Kochmul-
denlüfters
Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen
bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen
Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe
zur Vermeidung von Schnittverletzungen.
Kinder immer aus dem Einbaubereich fernhalten.
Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf
Transportbeschädigungen. Bei Problemen, wenden
Sie sich an den Händler oder ihren nächsten Kunden-
dienst.
Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsab-
fälle (Plastik, Schaumstoff teile etc.) aus der Reichweite
von Kindern - Erstickungsgefahr.
Das Gerät muss vor jeder Einbaumaßnahme vom
Stromnetz getrennt werden - Stromschlaggefahr. Stel-
len Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht
beschädigt wird - Feuergefahr und Stromschlaggefahr.
Benutzen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig einge-
baut ist.
Alle Ausschnittarbeiten in Möbeln oder Arbeitsplatten
müssen vor dem Einbau durchgeführt werden. Entfer-
nen Sie alle Holzabfälle und Sägespäne.
Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut
wird, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang
enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät einge-
baut werden.
Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblen-
de sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung
entsprechen. Es muss eine Ausströmöff nung von
mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten
in der Höhe kürzen oder entsprechende Öff nungen
einbringen.
Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufte-
inheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage
zugänglich bleibt. Gegebenenfalls müssen Sockelfüße
der Küchenschränke versetzt werden.
Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft be-
trieben werden.
Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüf-
tungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen
führen.
Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder
Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall
den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.
Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kamin-
abhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl-
oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft
gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr.
Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist
gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter
ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht über-
schreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströ-
men kann.
Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102
entsprechen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite
des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.
Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und
mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt
werden.
Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht
unterschreiten.
Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht
im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt
werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.
Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50
cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel
verlegt werden.
Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades
Stück von ca. 50 cm einsetzen.
Montage
Beachten Sie die allgemeinen gültigen Vorschriften der
Elektrizitätswerke sowie der Feuerpolizei.
Montage/Anschluss durch Fachpersonal.
Schäden durch Nichtbeachten dieser und dem Gerät
beigelegten Unterlagen können beim Hersteller nicht
geltend gemacht werden.
Mindestabstände zu Wänden beachten: seitlich min-
destens 100 mm und hinten mindestens 50 mm.
Tischausschnitt vorbereiten
Ausschnitt einfräsen oder mit Holzleisten herstellen
Ausschnitte massgenau und rechtwinklig
Höhe sicherstellen, damit Kochfeld und Filtereinheit
genau passt
Nischenentlüftung seitlich von min. 400 cm2 beachten
Möbel und Abdeckungen müssen temperaturbeständig
sein (< 75°C).
Filterset nur links einplanen.
Lüftereinheit einbauen
Einheit (Aktivkohle oder Plasma) in die Nische stellen
Luftstutzen ausrichten, fi xieren
Elektrische Verbindungen herstellen
Kochfeld einlegen, zentrieren
Kochfeld während der Aushärtezeit des Silikons nicht in
Betrieb nehmen
Vor dem Einkleben die Verwendbarkeit des Primers/
Einklebemasse testen
Kochfeld nicht festschrauben, da es 18 kg wiegt (ohne
Filter)
Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochfl ächen
müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeili-
chen Organ feuerhemmend verkleidet sein.
Elektrisch anschliessen
Sicherungen/Hauptschalter erst nach dem Einbau/Ver-
kabelung des Kochfeldes einschalten.
Beigelegtes Schild an gut sichtbarer Stelle befestigen,
da es nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist.
Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochfl ächen
müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeili-
chen Organ feuerhemmend verkleidet sein.
Berührungsschutz des Kochfeldes durch ordnungsge-
mäßen Einbau sicherstellen.
Der Aktivkohle- oder Plasma-Filter muss für Wartungs-
zwecke so installiert werden, dass er stets leicht und
einfach zugänglich ist.
HINWEIS
Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende
Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luft-
feuchtigkeit abzuführen.
Montageanleitung
11
D
2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter
Vorgehensweise
Für den Lüfteranschluss verbinden Sie die beiden 7-poli-
gen Stecker.
Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Koch-
feldes öff nen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter
aufstecken bis dieser sicher einrastet. Anschließend die
Steckersicherung wieder verschließen.
Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder
einer Schrankwand zu befestigen.
2.10 4-poliger Stecker Anschluss Plasmafi lter
(optional)
Vorgehensweise
Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des
Kochfeldes öff nen und Schutzabdeckung entfernen. Denn
4 poligen Gegenstecker vom Plasmafi lter (g) aufstecken
bis dieser sicher einrastet.
Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.
Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder
einer Schrankwand zu befestigen.
WARNUNG VOR ELEKTRISCHER
ENERGIE!
ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
In der Nähe dieses Symbols sind span-
nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-
gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen
nur von einer anerkannten Elektrofachkraft
entfernt werden.
Der elektrische Anschluss darf nur von einem autori-
sierten Fachmann vorgenommen werden!
Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingun-
gen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens
müssen vollständig eingehalten werden.
Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung
vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer
Kontakt-Öff nungsweite von mindestens 3 mm allpolig
vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung
gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei An-
schluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrich-
tungen stromlos machen.
Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er
bei Versagen der Zugentlastung erst nach den strom-
führenden Adern des Anschlusskabels auf Zug bean-
sprucht wird.
Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Ein-
baubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen
werden.
Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspan-
nung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.
Der vollständige Berührungsschutz muss durch den
Einbau sichergestellt sein.
Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der
Leistungselektronik führen.
Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen.
Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen
werden.
h
e
Montageanleitung
12
D
2.11 Einbau Kochmulden Lüfter
Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fach-
mann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschrif-
ten angeschlossen werden, gleiches gilt für die Ab-
luftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie
Funktion am Aufstellort verantwortlich!
Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauver-
ordnungsvorschriften der Länder und der Energiever-
sorgungsunternehmen.
Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft be-
trieben werden.
Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüf-
tungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen
führen.
Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder
Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall
den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.
Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kamin-
abhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl-
oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft
gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr.
Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist
gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter
ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht über-
schreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströ-
men kann.
Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102
entsprechen.
Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des An-
schlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.
Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und
mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt
werden.
Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht
unterschreiten.
Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht
im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt
werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.
Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50
cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel
verlegt werden.
Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades
Stück von ca. 50 cm einsetzen.
Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblen-
de sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung
entsprechen. Es muss eine Ausströmöff nung von
mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten
in der Höhe kürzen oder entsprechende Öff nungen
einbringen.
Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Um-
lufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmonta-
ge zugänglich bleibt.
Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchen-
schränke versetzt werden.
HINWEIS
Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende
Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luft-
feuchtigkeit abzuführen.
Anschlusswerte
Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz
Komponentennennspannung: 220-240V
Anschlussleitung werkseitig vorhanden
Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbestän-
digen Anschlussleitung ausgestattet.
Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema
vorgenommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist
bereits mit einem Stecker ausgestattet.
Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes be-
schädigt wird, muss sie durch eine besondere An-
schlussleitung ersetzt werden. Um Gefährdungen zu
vermeiden, darf dieses nur durch den Hersteller oder
seinen Kundendienst erfolgen.
Anschlussmöglichkeiten
schwarz
braun
grau
weiss
blau
grün-gelb
grün-gelb
schwarz
braun
grau
weiss
blau
grün-gelb
grün-gelb
schwarz
braun
grau
blau
grün-gelb
schwarz
braun
grau
blau
grün-gelb
Montageanleitung
13
D
2.12 Technische Daten
Abmessungen Kochfeld
Höhe/ Breite/ Tiefe ....mm 170 x 800 x 520
Kochzonen
vorne links . . . . . Ø cm / kW
hinten links. . . . . Ø cm / kW
hinten rechts . . . Ø cm / kW
vorne rechts . . . . Ø cm / kW
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
Kochfeld ......................kW
Lüfter ...........................kW
Plasma ........................kW
7,4
0,115
0,01
* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe
2.13 Inbetriebnahme
Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der
Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein
Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinfor-
mation für den Kundendienst angezeigt.
Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände
auf den Touch-Control Sensortasten sein!
Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Ober-
äche des Kochfeldes wischen und anschließend trocken-
reiben.
Gerätebeschreibung
14
D
3 Gerätebeschreibung
Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.
1. Induktionskochzone vorne links
2. Induktionskochzone hinten links
3. Glaskeramik-Kochfeld
4. Touch-Control Bedienfeld
5. Stand-by Taste und Lüftersteuerung
6. Lüfter
7. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)
8. Kochzonenauswahl-Taste
9. Symbol zur Zuordnung der Lage der Kochzone auf
dem Glaskeramik-Kochfeld
10. Plus-Taste (erhöhen) / Minus-Taste (verringern)
11. Kochstufen-Anzeige
12. Timeranzeige
13. Stand-by Taste
14. Minus- /Plus-Taste Lüfter
15. Anzeige Lüfter
Gerätebeschreibung
15
D
3.1 Bedienung durch Sensortasten
Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch
Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktio-
nieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der
Glaskeramikoberfl äche kurz berühren. Jede korrekte Betä-
tigung wird durch einen Signalton bestätigt.
Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Tas-
te” bezeichnet.
Stand-by Taste
(13)
Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet.
Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem
Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca.
120 Min. in Betriebsbereitschaft.
Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch
keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!
Ein-/Aus-Taste (7) Kochzonen links oder rechts
Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite
ein- und ausgeschaltet.
Kochzonenauswahl-Taste; z.B. vorne (8)
Durch Betätigung einer der zur Verfügung stehenden
Kochzonenauswahl-Tasten wird eine Kochzone aus-
gewählt, für die anschließend mit der Plus-Taste oder
Minus-Taste eine Kochstufe eingestellt werden kann.
Minus-Taste / Plus-Taste (10)
Mit diesen Tasten werden die Einstellungen der Koch-
stufen, der Abschaltautomatik und des Kurzzeitweckers
vorgenommen.
Durch die Minus-Taste wird der Anzeigewert verringert,
durch die Plus-Taste erhöht.
Kochstufen-Anzeige (11)
Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe,
oder:
leuchtet hell Kochzone ist ausgewählt (selektiert)
........................................... Restwärme
........................................... Powerstufe
............................................ Verriegelung
........................................... Brückenfunktion
ER03 ..................................... Fehlermeldung
Kontrolllampe ................ Timerfunktion
Minus- /Plus-Taste Lüfter (14)
Mit diesen Tasten wird der Lüfter (Dunstabzug) bedient. Er
kann unabhängig vom Kochfeld betrieben werden.
Anzeige Lüfter (15)
.................Lüfterstufe
................Lüfternachlauf
Bedienung
16
D
4 Bedienung
4.1 Das Induktionskochfeld
Die Kochfl äche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat-
tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch-
äche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das
die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den
wärmeerzeugenden Strom induziert.
Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr
von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu
garende Speise übertragen, sondern die erforderliche
Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im
Kochgefäß erzeugt.
Vorteile des Induktionskochfeldes
Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber-
tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne-
tisierbarem Material ist notwendig),
erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz-
tem Topf übertragen wird,
Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und
Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
hohe Aufheizgeschwindigkeit,
Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfl äche nur
durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes
Kochgut brennt nicht fest,
schnelle, feinstufi ge Regelung der Energiezufuhr.
4.2 Topferkennung
Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei-
ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber-
tragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist
darauf hin.
Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal-
tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An-
zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen,
wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige
erscheint ein blinkendes .
Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei
denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur
soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.
Topferkennungsgrenzen
Kochzonen-Durchmesser
(mm)
Empfohlener Mindest-
durchmesser Topfboden
(mm)
190 x 210 mm 120
Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmes-
ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht
einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone
zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.
Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min-
destdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung
abweichen!
4.3 Betriebsdauerbegrenzung
Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be-
triebsdauerbegrenzung.
Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist
abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).
Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei-
ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen
wird.
Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,
wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig-
nalton und ein H erscheint in der Anzeige.
Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer-
begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge-
schaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen
ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9
ist möglich).
Betriebsdauerbegrenzung
Eingestellte
Kochstufe
Betriebsdauerbegrenzung in
Stunden
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1,5
4.4 Sonstige Funktionen
Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder
mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich
auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schalt-
funktion.
Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach ei-
nigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand
von den Sensortasten entfernen.
4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)
Bei längerem Gebrauch der Kochfl äche mit voller Leistung
kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr
im erforderlichen Umfang gekühlt werden.
Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik
auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig
herunter geregelt.
Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfl äche und
normaler Raumtemperatur häufi g E2 oder ER21 angezeigt
werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.
Fehlende Kühlöff nungen im Möbel können die Ursache
sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel
Belüftung).
Bedienung
17
D
4.6 Geschirr für Induktionskochfeld
Das für die Induktionskochfl äche benutzte Kochgefäß
muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben
und eine ausreichende Bodenfl äche besitzen.
Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.
Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße
Emaillierte Stahlgefäße mit
starkem Boden
Gefäße aus Kupfer, rost-
freiem Stahl, Aluminium,
feuerfestem Glas, Holz,
Keramik bzw. Terrakotta
Gusseiserne Gefäße mit
emaillierten Boden
Gefäße aus rostfreiem
Mehrschichten-Stahl,
rostfreiem Ferritstahl bzw.
Aluminium mit Spezialbo-
den
So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:
Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest
durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das
Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom
trägt.
Magnettest:
Führen Sie einen Magneten an den
Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er
angezogen, so können Sie das Kochge-
fäß auf der Induktionskochfl äche benut-
zen.
Hinweis:
Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Her-
steller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart
dieser Töpfe zurückzuführen sind.
Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur
kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.
4.7 Energiespartipps
Nachfolgend fi nden Sie einige wichtige Hinweise, um ener-
giesparend und effi zient mit Ihrem neuen Induktionskoch-
feld und dem Kochgeschirr umzugehen.
Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie
der Kochzonendurchmesser.
Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufi g der
obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist
meistens größer als der Topfboden.
Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Gar-
raum und den Überdruck besonders zeit- und ener-
giesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine
geschont.
Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im
Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die
Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt
werden können.
Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passen-
den Deckel verschließen.
Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwen-
det werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel
Energie.
4.8 Kochstufen
Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen
eingestellt werden. In der Tabelle fi nden Sie Anwendungs-
beispiele für die einzelnen Stufen.
Kochstufe Geeignet für
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Fortkochen kleiner Mengen
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-
ten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten
Powerstufe (höchste Leistung)
Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Koch-
stufe gewählt werden.
4.9 Restwärmeanzeige
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige
H ausgestattet.
Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die
Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen
genutzt werden.
Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Koch-
zone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik
nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme
des Gefäßes erwärmt.
Bedienung
18
D
4.10 Gerät betriebsbereit schalten
Mit der Stand-by Taste wird das Gerät betriebsbereit
geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es
erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen
leuchten kurz auf.
Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät
noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.
Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch
keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!
4.11 Tastenbetätigung
Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betä-
tigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung
einer nachfolgenden Taste.
Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich
innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden, ansonsten
erlischt die Auswahl.
Die Plus-/ Minus-Tasten können einzeln angetippt werden
oder permanent gedrückt gehalten werden.
4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten
1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld solange betätigen (ca. 1 Sek.),
bis die Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen. Die Steuerung ist
betriebsbereit.
2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B. für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige
leuchtet hell.
3. Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstu-
fe auswählen. Durch die Plus-Taste wird die Kochstufe 1
eingeschaltet, durch die Minus-Taste die Kochstufe 9.
4. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung
schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge-
heizt.
So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird,
wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe
und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgrün-
den die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu
Kapitel „Topferkennung“ beachten.
Um zeitgleich auf anderen Kochzonen zu kochen, die
Punkte 2 bis 4 wiederholt durchführen.
4.13 Kochzone ausschalten
5. Die gewünschte Kochzonenauswahl-Taste betätigen (z.B.
für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige leuch-
tet hell.
6. a) Minus-Taste mehrmals betätigen, bis die Kochstu-
fenanzeige 0 anzeigt, oder
b) Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das gesamte
Kochfeld wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden abge-
schaltet).
4.14 Kochfeld abschalten
7. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das Kochfeld
wird unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet.
induktionstauglich
Kochzonenauswahl-Taste
Bedienung
19
D
4.15 Verriegelung
Die Verriegelung soll verhindern, dass Kinder versehent-
lich oder absichtlich das Kochfeld einschalten. Dazu wird
die Bedienung gesperrt.
Verriegelung einschalten
1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld
betätigen um das gesamte
Kochfeld einzuschalten.
2. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-
ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig
betätigen.
3. Anschließend die gleiche Kochzonenauswahl-Taste
betätigen, um die Verriegelung zu aktivieren.
In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-
Lock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld
schaltet ab.
Verriegelung ausschalten
4. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.
5. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-
ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig
betätigen.
6. Anschließend die Minus-Taste betätigen, um die
Verriegelung auszuschalten. Das L erlischt.
Verriegelung nur für einen Kochvorgang aufheben
Voraussetzung: Die Verriegelung ist nach Punkt 1-3 einge-
schaltet.
Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.
Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-
ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig
betätigen.
Nachdem das L erloschen ist kann vom Benutzer eine
Kochzone eingeschaltet werden.
Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Verriege-
lung wieder aktiv (eingeschaltet).
Hinweis
Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung nicht
aufgehoben, d.h. sie bleibt erhalten (aktiviert).
Bedienung
20
D
4.16 Abschaltautomatik (Timer)
Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete
Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch ab-
geschaltet. Es können Kochzeiten von 01 bis 99 Minuten
eingestellt werden.
1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Koch-
zonen einschalten und gewünschte Kochstufen
wählen.
2. Die Plus-Taste
und Minus-Taste gleichzeitig so
oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)
der gewünschten Kochzone leuchtet. Die Timeranzei-
ge leuchtet hell.
3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Mi-
nus-Taste die Kochzeit eingeben.
Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine
weitere Kochzone, die Plus-Taste und Minus-Taste
gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte
(Dezimalpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige
leuchtet.
4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschal-
tet. Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der
durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausgenom-
men Ein-/Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.
Hinweise
Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautoma-
tik) die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig so oft
betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der
jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet. Der Anzeige-
wert kann abgelesen und verändert werden.
Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Die jeweilige
Kochzone anwählen und durch die Minus-Taste 0
einstellen.
4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)
(Kochzone ausgeschaltet)
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig
einmal betätigen. Die Timeranzeige leuchtet hell. In
den Kochstufenanzeigen darf die Kontrollleuchte (De-
zimalpunkt) nicht aufl euchten.
3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Mi-
nus-Taste die Zeit in Minuten einstellen.
4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter
Signalton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste
(ausgenommen Aus-Taste) abgeschaltet werden
kann.
Hinweis
Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn
die linke oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist.
Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeld-
seite einschalten.
Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)
5 Minuten eingestellt
12 Minuten eingestellt
Bedienung
21
D
4.18 Powerstufe
Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche
Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann
schnell zum Kochen gebracht werden. Die Powerstufe arbei-
tet für 5 Minuten, anschließend wird automatisch auf Kochstu-
fe 9 zurückgeschaltet.
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B.
für hinten). Die ausgewählte Kochstufenanzeige
leuchtet hell.
3. Minus-Taste einmal betätigen, um die höchste Kochstu-
fe 9 einzustellen.
4. Plus-Taste einmal betätigen, um die Powerstufe zu
aktivieren. Die Kochstufenanzeige zeigt ein P.
5. Nach 5 Minuten wird die Powerstufe automatisch ab-
geschaltet. Das P erlischt und es wird auf Kochstufe 9
zurückgeschaltet.
Hinweise
Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Minus-Tas-
te betätigen.
Achtung, Überhitzungsgefahr! Kein Öl/ Frittierfett mit
der Powerstufe erhitzen.
4.19 Brückenfunktion
Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Koch-
vorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion).
Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Zum Einschalten der Brückenfunktion die beiden Koch-
zonenauswahl- Tasten der vorderen und hinteren
Kochzone gleichzeitig berühren.
Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das
Symbol .
Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe
auswählen.
3. Zum Deaktivieren die beiden Kochzonenauswahltasten er-
neut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschalten.
Hinweise
Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt
wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur
Hälfte abdecken!
4.20 Powermanagement
Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul
zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leis-
tung.
Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen
Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert
das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Mo-
dul-Kochzone.
Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die
maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.
Module (Powermanagement)
Bedienung
22
D
4.21 Lüfter verwenden
In der Mitte des Kochfeldes befi ndet sich der Lüfter mit dem
Abzug nach unten.
Wichtig:
Abdeckung nicht auf dem Induktionskochfeld ablegen!
Verbrennungsgefahr!
4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten
1. Stand-by Taste
betätigen (ca. 1 Sek.)
2. Die Plus-Taste vom Lüfter betätigen.
Danach kann durch die Plus- oder Minus-Taste eine
gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden.
Es leuchtet das Symbol für den Lüfter .
Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, da-
nach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.
3. Zum Ausschalten die Minus-Taste vom Lüfter betätigen
bis 0 angezeigt wird.
Tipp
Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf)
gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöff el
unter den Kochtopfdeckel legen.
4.21.2 Lüfternachlauf
Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um
Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im
Lüfter getrocknet.
Lüfternachlauf einstellen
1. Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig
betätigen. Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt.
Es leuchtet das Symbol für Nachlauf .
2. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus- und
Minus-Taste werden 60 Minuten eingestellt.
3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf
ausgeschaltet.
Die Lüfterstufe bei eingestelltem Lüfternachlauf ist frei einstell-
bar und veränderbar.
4.21.3 Nachlaufzeit
Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors
von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15
Minuten in Betrieb, erfolgt nach dem Ausschalten ein automati-
scher Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe.
So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von
restlichen Kochdünsten gewährleistet.
Bei Betrieb mit Umluftfi lter nutzen Sie nach dem Kochen bitte
stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale
Geruchsbeseitigung zu erreichen.
Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen
vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle
sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen
werden können. Diese Restgerüche verschwinden im weiteren
Betrieb wieder.
Wichtig
Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung
zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.
Reinigung und Pfl ege
23
D
5 Reinigung und Pfl ege
Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und ab-
kühlen lassen.
Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umstän-
den mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem
gereinigt werden!
Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die
Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein verse-
hentliches Einschalten vermieden!
5.1 Glaskeramik-Kochfeld
Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs-
mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreini-
ger, Rost- und Fleckenentferner etc.
Reinigung nach Gebrauch
1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn
es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch.
Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig
Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit
einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmit-
telrückstände auf der Oberfl äche verbleiben.
Wöchentliche Pfl ege
2. Reinigen und pfl egen Sie das gesamte Kochfeld einmal
in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskera-
mik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise
des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeu-
gen beim Auftragen einen Schutzfi lm, der wasser- und
schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen blei-
ben auf dem Film und lassen sich dann anschließend
leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch
die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungs-
mittelrückstände auf der Oberfl äche verbleiben, weil sie
beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfl äche
verändern.
5.2 Spezielle Verschmutzungen
Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkfl ecken,
perlmuttartig glänzende Flecken) sind
am besten zu beseitigen, wenn das
Kochfeld noch handwarm ist. Benut-
zen Sie dazu handelsübliche Reini-
gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor,
wie unter Punkt 2 beschrieben.
Übergekochte Speisen zuerst mit
einem nassen Tuch aufweichen und
anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glas-
schaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach die
Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.
Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff
entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem
Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 be-
schrieben, reinigen.
Sandkörner, die eventuell beim Kartoff elschälen oder
Salatputzen auf die Kochfl äche fallen, können beim
Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie
deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfl äche
verbleiben.
Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen
Einfl uss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik.
Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des
Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher einge-
brannte Rückstände.
Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens,
insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu-
miniumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel.
Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reini-
gungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehr-
mals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver
Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird
das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen
dunkle Flecken.
5.3 Kochmulden Lüfter
Reinigung der Metallfettfi lter
Reinigen Sie die Metallfettfi lter mindestens einmal im
Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im
Geschirrspüler oder in milder Spüllauge.
Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben
und das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansau-
göff nung nach oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter
entnehmen. Drücken Sie dazu die Verriegelung in der
Griff muschel nach unten und entnehmen Sie die Filter.
Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter
im Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie
ausschließlich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schä-
den und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden.
Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen
lassen.
Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettfi lter!
Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den
Lüfter einsetzen. Bitte achten Sie darauf: Die Griff muschel
muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie
möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche
Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch
aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile
im Inneren des Lüfters
Reinigung und Pfl ege des Lüfters
Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder
Filterreinigung.
Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöff netem
Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter an-
sammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch
entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden.
Die Lüftungsöff nungen in der Abdeckung sorgen dafür,
dass aus dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit
aufgesetzter Abdeckung ohne laufendes Gebläse gege-
benenfalls Restfeuchtigkeit vom Kochen und Reinigen
entweichen kann.
Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen
Sie bitte den Filter und das Lüfterinnere.
Den Lüfter reinigen sie am besten mit einem feuchten,
weichen Tuch und milder Spüllauge.
Service
Der Filter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohle-
lter alle 5 - 24 Monate die Kohlefi ltermatten tauschen.
Was tun bei Problemen?
24
D
6 Was tun bei Problemen?
Unqualifi zierte Eingriff e und Reparaturen am Gerät sind
gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr
besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden
und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche
Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem
Technischen Kundendienst, ausführen lassen.
Bitte beachten
Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie
bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursa-
chen nicht selber beheben können.
Nachfolgend fi nden Sie Tipps zur Behebung von Stö-
rungen.
Die Sicherungen lösen mehrfach aus?
Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen
Elektroinstallateur!
Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?
Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskas-
ten) angesprochen?
Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?
Sind die Sensortasten verriegelt (Verriegelung)?
Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs-
sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise
bedeckt? Bitte entfernen.
Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Ge-
schirr für Induktionskochfeld”.
Das Symbol
blinkt und es ertönt ein zeitlich be-
grenzter Dauersignalton.
Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensor-
tasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder
andere Gegenstände vor.
Abhilfe: die Oberfl äche reinigen oder den Gegenstand
entfernen. Zum Löschen des Symbols
die gleiche Taste
betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.
Der Fehlercode E2 wird angezeigt?
Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes
prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.
Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-
tung.
Der Fehlercode E8 wird angezeigt?
Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöff nung ist
blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.
Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Be-
lüftung achten.
Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-
tung.
Der Fehlercode U400 wird angezeigt?
Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung
schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die
richtige Netzspannung anschließen.
Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?
Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst
rufen.
Es erscheint das Topfzeichen
?
Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld
erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topfer-
kennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.
Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Koch-
gefäß aufgesetzt wurde?
Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat
einen zu kleinen Durchmesser.
Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?
Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das
Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.
Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?
Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.
Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackge-
räusch)?
Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.
Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?
Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädi-
gungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr.
Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haus-
halts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
Pulsierendes Kochverhalten?
Die Induktionsheizkörper können Ihre Leistung nur bis zu
einer bestimmten Kochstufe herunter regeln. Unterhalb
dieser Kochstufe fängt der Heizkörper an zu Takten.
Das bedeutet, dass der Induktionsheizkörper abhängig
von der gewählten Kochstufe in einer bestimmten Zeit ein-
und wieder ausschaltet. Dieses Taktverhalten ist hörbar
und wird beim Kochen durch Aufsteigen und Versiegen
von Bläschen am Topfboden sichtbar. Das pulsierende
Kochverhalten bei bestimmten Kochstufen ist normal und
hat keine negativen Auswirkungen auf das Kochergebnis.
Abhilfe: Möglichst auf Töpfe und Pfannen mit starkem
Topfboden und somit guter Wärmespeicherung und Vertei-
lung achten. Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem
passenden Deckel verschließen. Beim Kochen ohne
Deckel geht sehr viel Energie verloren.
Kundendienst
25
D
7 Kundendienst
Bevor Sie den Kundendienst anrufen:
1. Versuchen Sie, die Störung selbst zu beheben (s. „Stö-
rung - Was tun?”)
2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzu-
stellen, ob die Störung erneut auftritt.
Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen
Kontrollen weiter besteht oder erneut auftritt, rufen Sie
bitte den Kundendienst an.
Geben Sie dabei stets an:
eine kurze Fehlerbeschreibung.
Gerät und Modellnummer;
Servicenummer (d. h. die Zahl nach dem Wort SER-
VICE auf dem Typenschild) auf der Unterseite der
Kochmulde oder im Blatt zur Produktbeschreibung.
Die Servicenummer ist auch auf dem Garantieschein
angegeben.
Ihre vollständige Anschrift und Telefonnummer mit
Vorwahl
26
GB
Content
THANK YOU FOR BUYING A WHIRLPOOL PRODUCT
In order to receive a more complete assistance, please
register your product on www.whirlpool.eu/ register
Before using the appliance carefully read the Safety Inst-
ruction .
1 Safety instructions and warnings ............................27
2 Instructions for assembly .........................................30
2.1 Safety instructions for kitchen unit fi tters ...............30
2.2 Ventilation ..............................................................30
2.3 Installation ..............................................................30
2.4 Variable installation possibilities:
Overlying installation .............................................31
2.5 Variable installation possibilities:
Flush installation ...................................................31
2.6 Illustrations kitchen cupboard. ...............................32
2.7 Extraction air system assembly .............................33
2.8 Important notes for fi tting .......................................34
2.9 7-pole fan plug connector ......................................35
2.10 4-pole plasma fi lter plug connector (optional) .....35
2.11 Hob fan installation...............................................36
2.12 Technical data ......................................................37
2.13 Putting the appliance into operation ....................37
3 Appliance description ...............................................38
3.1 Operating the hob with the sensor keys ................39
4 Operation ....................................................................40
4.1 The induction hob ..................................................40
4.2 Pan recognition .....................................................40
4.3 Operation time limit ................................................40
4.4 Other functions.......................................................40
4.5 Protection against overheating (induction) ............40
4.6 Cookware for induction hobs .................................41
4.7 How to cut power consumption .............................41
4.8 Power settings .......................................................41
4.9 Residual heat display ............................................41
4.10 Switching the appliance into the standby mode ..42
4.11 Operating the keys ...............................................42
4.12 Switching on the hob and cooking zones ............42
4.13 Switching off a cooking zone ...............................42
4.14 Switching off the hob ...........................................42
4.15 Lock......................................................................43
4.16 Automatic switch-off (timer) ................................44
4.17 Minute minder (egg timer) ...................................44
4.18 Power boost .........................................................45
4.19 Bridging function .................................................45
4.20 Power management ............................................45
4.21 Using the fan ........................................................46
4.21.1 Switching the fan on and off .............................46
4.21.2 Fan time lag ......................................................46
4.21.3 Stop delay time ................................................46
5 Cleaning and care ......................................................47
5.1 Glass ceramic hob .................................................47
5.2 Specifi c soiling .......................................................47
5.3 Hob fan ..................................................................47
6 What to do if trouble occurs? ...................................48
7 Customer Service ......................................................49
Safety instructions and warnings
27
GB
1 Safety instructions and warnings
IMPORTANT TO BE READ AND OBSERVED
Download the complete instruction manual on
docs.bauknecht.eu or call the phone number
shown on the warranty booklet.
Before using the appliance, read these safety
instructions. Keep them nearby for future refe-
rence.
These instructions and the appliance itself
provide important safety warnings, to be ob-
served at all times. The manufacturer declines
any liability for failure to observe these safety
instructions, for inappropriate use of the appli-
ance or incorrect setting of controls.
Very young children (0-3 years) should be
kept away from the appliance. Young children
(3-8 years) should be kept away from the ap-
pliance unless continuously supervised. Chil-
dren from 8 years old and above and persons
with reduced physical, sensory or mental ca-
pabilities or lack of experience and knowledge
can use this appliance only if they are super-
vised or have been given instructions on safe
use and understand the hazards involved.
Children must not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be
carried out by children without supervision.
WARNING: The appliance and its accessible
parts become hot during use. Care shoul be
taken to avoid touching heating elements.
Children less than 8 years of age must be
kept away unless continuously supervised.
CAUTION: Accessible parts of the hood may
become hot when used with cooking applian-
ces.
WARNING: If the hob surface is cracked,
don’t use the appliance – risk of electrical
shock.
WARNING: Danger of fi re: Do not store items
on the cooking surfaces.
CAUTION: The cooking process has to be
supervised. A short cooking process has to be
supervised continuously.
WARNING: Unattended cooking on a hob with
or oil can be dangerous – risk of fi re. NEVER
try to extinguish a fi re with water, but switch
off the appliance and then cover fl ame e.g.
with a lid or a fi re blanket.
Do not leave frying pans unattended when
frying, as the frying oil may catch fi re.
Do not use the hob as a work surface or
support. Keep clothes or other fl ammable
materials away from the appliance, unitl all the
components have cooled down completely –
risk of fi re.
Metallic objects such as knives, forks, spoons
and lids should not be placed on the hob sur-
face since they can get hot.
After use, switch off the hob element by its
control and do not rely on the pan detector.
PERMITTED USE
CAUTION: the appliance is not intended to be
operated by means of an external switching
device, such as a timer, or separate remote
controlled system.
This appliance is intended to be used in
household and similar applications such as:
staff kitchen areas in shops, offi ces and other
working environments; farm houses; by clients
in hotels, motels, bed & breakfast and other
residential environments.
This appliance is not for professional use. Do
not use the appliance outdoors.
Safety instructions and warnings
28
GB
INSTALLATION
The appliance must be handled and installed
by two or more persons - risk of injury. Use
protective gloves to unpack and install - risk of
cuts.
Installation, including water supply (if any)
and electrical connections, and repairs must
be carried out by a qualifi ed technician. Do
not repair or replace any part of the appliance
unless specifi cally stated in the user manual.
Keep children away from the installation site.
After unpacking the appliance, make sure that
it has not been damaged during transport. In
the event of problems, contact the dealer or
your nearest After-sales Service. Once instal-
led, packaging waste (plastic, styrofoam parts
etc.) must be stored out of reach of children -
risk of suff ocation. The appliance must be dis-
connected from the power supply before any
installation operation - risk of electrical shock.
During installation, make sure the appliance
does not damage the power cable - risk of fi re
or electrical shock. Only activate the applian-
ce when the installation has been completed.
Carry out all cabinet cutting works before fi t-
ting the appliance in the furniture and remove
all wood chips and sawdust.
If the appliance is Not installed above an
oven, a separator panel (not included) must
be installed in the compartment under the
appliance.
The premises where the appliance is instal-
led must be suffi ciently ventilated, when the
kitchen hood is used together with other gas
combustion devices or other fuels.
Exhaust air must not be vented through a fl ue
used for removal of fumes produced by ap-
pliances burning gas or other fuels, but must
have a separate outlet. All national regulations
governing extraction of fumes must be obser-
ved.
Safety instructions and warnings
29
GB
ELECTRICAL WARNINGS
It must be possible to disconnect the applian-
ce from the power supply by unplugging it if
plug is accessible, or by a multi-pole switch in-
stalled upstream of the socket in accordance
with the wiring rules and the appliance must
be earthed in conformity with national electri-
cal safety standards.
Do not use extension leads, multiple sockets
or adapters. The electrical components must
not be accessible to the user after installation.
Do not use the appliance when you are wet
or barefoot. Do not operate this appliance if it
has a damaged power cable or plug, if it is not
working properly, or if it has been damaged or
dropped.
If the supply cord is damaged, it must be
replaced with an identical one by the manu-
facturer, its service agent or similarly qualifi ed
persons in order to avoid a hazard - risk of
electrical shock.
WARNING! Failure to install the screws or
xing device in accordance with these instruc-
tions may result in electrical hazards.
Earthing of the appliance is compulsory. (Not
necessary for class II hoods identifi ed by the
symbol (*) on the specifi cations label).
CLEANING AND MAINTENANCE
WARNING: Ensure that the appliance is
switched off and disconnected from the power
supply before performing any maintenance
operation; never use steam cleaning equip-
ment - risk of electric shock.
Do not use abrasive or corrosive products,
chlorine-based cleaners or pan scourers.
The hood must be regularly cleaned on both
the inside and outside (AT LEAST ONCE
A MONTH). This must be completed in ac-
cordance with the maintenance instructions
provided in this manual.
Failure to observe the instructions for cleaning
the hood and replacing the fi lters may result in
a fi re.
Instructions for assembly
30
GB
2 Instructions for assembly
2.1 Safety instructions for kitchen unit fi tters
The appliance must be handled and installed by two or
more persons - risk of injury. Use protective gloves to
unpack and install - risk of cuts.
Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding
furniture must be temperature resistant (at least 75°C).
If the veneers and surfaces are not suffi ciently heat
resistant they may become deformed.
Ensure that all live connections are safely insulated
when installing the hob.
Cover strips between the wall and the worktop behind
the hob which are made of solid wood are permissible
as long as minimum clearances in accordance with the
installation diagrams are maintained.
Minimum clearances of the hob cut-out towards the
rear are to be maintained in accordance with the instal-
lation diagram.
For installation directly next to a tall cupboard, a safety
distance of at least 50 mm must be ensured. The side
surface of the tall cupboard should be fi tted with heat
resistant material. Due to working requirements, howe-
ver, the distance should be at least 300 mm.
The clearance between the hob and an extraction
hood must be at least as large as that stipulated in the
assembly instructions for the cooker hood.
The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails
etc.) must be kept out of reach of children as these
parts are potentially dangerous. Small parts can be
swallowed and there is a danger of plastic sheeting
causing suff ocation.
2.2 Ventilation
The induction hob is fi tted with a fan that switches on
and off automatically. The fan starts slowly when the
electronic system temperatures exceed a specifi c limit.
When the induction hob is used intensively, the fan will
switch to a greater velocity. Once the electronic system
has cooled down suffi ciently, the fan will reduce its
velocity and switch off again automatically.
Clearance between the induction hob and kitchen furni-
ture or built-in units must provide for suffi cient ventilati-
on of the induction hob.
If the power level of a cooking zone is automatically rai-
sed or lowered (see section on thermal cut-off device) it
is likely that the cooling system does not cool suffi cient-
ly. In this case we recommend that the back wall of the
bottom kitchen unit in the area of the worktop cut-out
be opened and that the front transverse strip of the unit
be removed over the entire width of the appliance in
order to promote the circulation of air.
In order to better ventilate the hob, an air
gap of 5 mm should be left at the front.
2.3 Installation
Important information
Avoid excessive thermal development from below e.g.
from a baking oven without a cross fl ow cooling device.
The induction hob may not be used when pyrolysis
operation is taking place in a built-in oven.
When installing the appliance on top of a drawer it is
essential to ensure that no sharp items are stored in
the drawer since these could become bent on the un-
derside of the hob and prevent the drawer from being
opened and closed.
If a shelf has been inserted underneath the hob, there
must be a clearance of at least 20 mm to the underside
of the hob in order to ensure that the hob is suffi ciently
ventilated.
The hob may not be installed above refrigerators, free-
zers, dishwashers, washing machines or dryers.
To avoid danger of fi re, make sure that no combustible
objects which could easily catch fi re or become defor-
med on exposure to heat are directly next to or under
the surface.
The front panel of 170 mm must be inserted. It may
only be removed with tools.
Sealing of the hob
Before installation, correctly insert the sealing unit deliver-
ed with the hob.
No liquids may penetrate between the edge of the hob
and the worktop or between the hob and the wall and
come into contact with any electrical appliances.
When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with
a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the
hob is to be removed and the seal between the hob
and worktop made with plastic sealing materials (putty).
The hob must under no circumstances be sealed with
silicone sealant! This would make it impossible to remo-
ve the hob at a later date without damaging it.
Working surface cut-out
Cut out the worktop recess accurately with a good, straight
saw blade or recessing machine. The cut edges should
then be sealed so that no moisture can penetrate.
The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob
must have a level and fl ush bearing. Any distortion may
lead to fracture of the glass panel. Make sure that the sea-
ling of the hob is properly seated.
Instructions for assembly
31
GB
Minimum distance to adjacent walls
Opening dimensions
Cutout dimensions
Outer dimensions of the hob
Important:
There is a risk of breakage if the hob is canted or subjec-
ted to stress during installation!
Glue the sealing tape onto the corner of the supporting
edge of the worktop so that no silicone adhesive can be
pressed under the hob.
Place the hob into the worktop cut-out without any adhesi-
ve and align it. Use shims if necessary
Fill the gap between the hob and the worktop with heat-re-
sistant silicone adhesive.
Important
Silicone adhesive must not get under the support surface.
If this occurs it will not be possible to remove the hob again
at a later stage. No liability will be assumed in the case of
failure to observe these instructions.
2.4 Variable installation possibilities:
Overlying installation
Dimensions in mm
2.5 Variable installation possibilities:
Flush installation
750+1
min.50
500+1
520
800
1
1
2
2 4
4
4
R5
min.50
750+1
min.50
500+1
524+1
804+1
p
1
2
2
3
3
3
R7
min.50
1
4
46
166
60
84 x 455
120
90
4,5 -0,5
50
120
170
3
84 x 455
64
90
Instructions for assembly
32
GB
170
min.
100
140
255
96
40
max.430
max.300
≥170
165
≥335
NW150
NW150
800
600
≥150220
≥370
40
max.430
Option of outgoing air on the left or right: Depending
on installation, left or right can be chosen for outgoing
air Please note the dimensions shown opposite for
optimal planning.
2.6 Illustrations kitchen cupboard.
600-mm worktop
Exhaust outlet on the left
Exhaust outlet on the right
170
>120
40
max. 430
min.
100
140
255
96
≥170165
≥335
NW150
NW150
800
≥680
≥150220
≥370
max. 430
max. 430
Option of outgoing air on the left or right: Depending
on installation, left or right can be chosen for outgoing
air Please note the dimensions shown opposite for
optimal planning.
Exhaust outlet on the left
Exhaust outlet on the right
Worktop
>600 mm
Instructions for assembly
33
GB
h
2.7 Extraction air system assembly
The hob and the fan can be connected with a fl exible hose
or a fl at duct.
Shorten the fl at duct with a fi ne saw if necessary.
Option fl exib-
le hose
Option fl at
duct
On point c
The fl exible connection piece is used for a worktop thick-
ness of 600 mm. Please make sure that installation is as
taut and crease-free as possible by shortening excess
material.
On point f
Apply sealing tape to the plinth fan connecting pieces (f)
before attaching the adapter piece (d) to the plinth fan (e).
Important:
The components must all be fi rmly fastened as shown with
the adhesive tape enclosed after they have been attached.
Fan
Charcoal fi lter
Exhaust air duct components (optional):
Plinth fi lter (optional):
Plasmafi lter
Sealing tape
Instructions for assembly
34
GB
2.8 Important notes for fi tting
The appliance must be handled and installed by two or
more persons - risk of injury. Use protective gloves to
unpack and install - risk of cuts.
Keep children away from the installation site.
After unpacking the appliance, make sure that it has
not been damaged during transport. In the event of
problems, contact the dealer or your nearest After-sales
Service.
Once installed, packaging waste (plastic, styrofoam
parts etc.) must be stored out of reach of children - risk
of suff ocation.
The appliance must be disconnected from the power
supply before any installation operation - risk of
electrical shock. During installation, make sure the
appliance does not damage the power cable - risk of
re or electrical shock. Only activate the appliance
when the installation has been completed.
Carry out all cabinet cutting works before fi tting the
appliance in the furniture and remove all wood chips
and sawdust.
If the appliance is Not installed above an oven, a
separator panel (not included) must be installed in the
compartment under the appliance.
The cross-section of wall vents and the cut-out in the
base panel should should at least correspond to the
exhaust air pipe. The outfl ow opening must be at least
500 cm². Reduce the height of the skirting boards or
make corresponding openings.
When installing the appliance make sure that the con-
vection air unit is still accessible when the kitchen has
been completely installed. If necessary levelling feet for
the kitchen units must be moved.
The hob fan can be operated in the extraction air and
recirculation air mode.
Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft
intended for this purpose or through the wall of the
building.
Outgoing air may not be led into a smoke or exhaust
gas fl ue which is in operation. Contact the district mas-
ter chimney sweep if you are in any doubt.
A suffi cient supply of inlet air must be provided if a
wood, coal, gas or oil heater requiring a chimney is
operated in the environment of the hob fan, since an
insuffi cient supply of air results in a risk of poisoning.
The safe operation of the hob fan is guaranteed when
the negative pressure resulting from the hob fan does
not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and a suffi cient supply of
inlet air can fl ow into the room.
Exhaust air pipes must comply with fi re class B 1 DIN
4102. Please make sure that the minimum nominal
width of the appliance connecting pieces is not re-
duced.
The Naber Compair Flow 150 system recommended
for the airfl ow and compatible with the hob extractor
should always be used.
The nominal width of the recirculation air pipe should
not be less than 150 mm.
Exhaust air pipes should be as short as possible. They
should not have a 90-degree angle; instead they should
have soft bends and no reductions in their cross-secti-
on.
Never use pipes with a diameter of less than 150 mm.
No bends/ angles may be laid 50 cm before the fan
module.
Always insert a straight piece of approx. 50 cm bet-
ween two angles/bends.
Assembly
Please observe the generally valid power plant and fi re
authority requirements.
Installation/connection by qualifi ed staff members
No claims for damage caused by failure to observe
this document and/or the documents enclosed with the
appliance may be enforced against the manufacturer.
Observe minimum clearances to walls: on the side at
least 100 mm and at the back at least 50 mm.
Preparing the table cut-out
Mill around the cut-out or produce it with strips of wood.
Cut-outs accurate to dimension and right-angled.
Ensure the correct height, so that the hob and the fi lter
unit fi t exactly.
Take recess ventilation of at least 400 cm2 into account
on the side.
Units and covers must be temperature-resistant (<
75°C).
Only plan for the fi lter set to be on the left.
Installing the fan unit
Place the unit (charcoal or plasma) into the niche.
Align the air vents, fasten.
Establish an electrical connection.
Insert the hob, align.
Do not operate the hob while the silicone is hardening.
Test the primer/adhesive for usability before gluing.
Do not screw the hob tight as it weighs 18 kg (fi lter not
included).
Combustible walls/ceilings above hobs must be fi tted
with fi re-resistant cladding according to the relevant fi re
department organs.
Connecting to the electric power supply
Only switch the safety fuses/main switch on once the
hob has been installed/wired.
Mount the enclosed sign in a clearly visible position
since this will no longer be accessible after installation.
Combustible walls/ceilings above hobs must be fi tted
with fi re-resistant cladding according to the relevant fi re
department organs.
Install the hob properly to ensure its protection against
accidental contact.
The charcoal or plasma fi lter must be installed so that it
is always conveniently and easily accessible for servi-
cing purposes.
PLEASE NOTE
When the convection air mode is in operati-
on, ventilation must be suffi cient in order for
the air humidity to be removed.
Instructions for assembly
35
GB
2.9 7-pole fan plug connector
Procedure
Connect the two 7-pole plus for the fan connection.
Open the plug retainer on the 7-pole plug (fan) of the hob
and attach the 7-pole fan mating connector (e) until it is
securely engaged. Then close the plug retainer again.
After installation, fi t the connectors on the rear panel or in
the shelf unit.
h
e
2.10 4-pole plasma fi lter plug connector (optional)
Procedure
Open the plug connections on the 4-pole plug (plasma) of
the hob and remove the protective covers. Attach the plug
to the 4-pole mating plug of the plasma fi lter (g) until it has
rmly engaged.
Then close the plug retainer again.
After installation, fi t the connectors on the rear panel or in
the shelf unit.
WARNING OF ELECTRICAL ENERGY!
RISK OF FATAL INJURY!
Live components have been installed
near this symbol. Covers bearing this sign
may only be removed by a certifi ed skilled
electrician.
The electrical connection must be carried out by a
qualifi ed electrician who is authorised to carry out such
work!
Statutory regulations and the connection specifi cations
issued by the local power supply company must be
strictly observed.
When connecting the appliance it must be ensured that
there is a device which makes it possible to universally
disconnect it from the mains with a contact opening
width of at least 3mm. Line-protecting switches, fuses
or contactors are suitable cut-out devices. When
connecting and repairing the appliance disconnect it
from the electricity supply with one of these devices.
The earth wire must be suffi ciently long so that if the
strain relief fails, the live wires of the connecting cable
are subjected to tension before the earth wire.
Any superfl uous cable must be removed from the ins-
tallation area beneath the appliance.
Make sure that the local mains voltage is the same as
the voltage on the rating label.
Full protection against accidental contact must be en-
sured on installation.
Attention: Incorrect connection may result in the power
electronics unit being destroyed.
The appliance is only authorised for permanent
connection. It may not be connected with a shock-proof
plug.
Instructions for assembly
36
GB
2.11 Hob fan installation
The product may only be connected by a qualifi ed fi tter
according to applicable local regulations. The same
applies for the extraction air connections. The fi tter is
responsible for proper functioning at the installation
site.
On installation, observe the relevant national building
regulations and the regulations of the electricity sup-
pliers.
The hob fan can be operated in the extraction air and
recirculation air mode.
Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft
intended for this purpose or through the wall of the
building.
Outgoing air may not be led into a smoke or exhaust
gas fl ue which is in operation. Contact the district mas-
ter chimney sweep if you are in any doubt.
A suffi cient supply of inlet air must be provided if a
wood, coal, gas or oil heater requiring a chimney is
operated in the environment of the hob fan, since an
insuffi cient supply of air results in a risk of poisoning.
The safe operation of the hob fan is guaranteed when
the negative pressure resulting from the hob fan does
not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and a suffi cient supply of
inlet air can fl ow into the room.
Exhaust air pipes must comply with fi re class B 1 DIN
4102.
Please make sure that the minimum nominal width of
the appliance connecting pieces is not reduced.
A system recommended for the airfl ow and compatible
with the hob extractor should always be used.
The nominal width of the recirculation air pipe should
not be less than 150 mm.
Exhaust air pipes should be as short as possible. They
should not have a 90-degree angle; instead they should
have soft bends and no reductions in their cross-secti-
on.
Never use pipes with a diameter of less than 150 mm.
No bends/angles may be laid 50 cm before the fan
module.
Always insert a straight piece of approx. 50 cm bet-
ween two angles/bends.
The cross-section of wall vents and the cut-out in the
base panel should should at least correspond to the
exhaust air pipe. The outfl ow opening must be at least
500 cm². Reduce the height of the skirting boards or
make corresponding openings.
When installing the appliance make sure that the con-
vection air unit is still accessible when the kitchen has
been completely installed.
If necessary levelling feet for the kitchen units must be
moved.
PLEASE NOTE
When the convection air mode is in
operation, ventilation must be suffi cient in
order for the air humidity to be removed.
Power supply
Mains voltage: 380-415V 3N~, 50/60Hz
Component rated voltage: 220-240V
Mains cable available in the factory
The hob has been fi tted with a temperature-resistant
connection cable in the factory.
Connection to the mains is carried out in accordance
with the circuit diagram, unless the connection cable is
already fi tted with a plug.
If the mains cable of this appliance is damaged it will
need to be replaced with a special connection cable. In
order to avoid any risks, this must be carried out by the
manufacturer or his Customer Service.
Electrical connections
black
brown
grey
white
blue
green-yellow
green-yellow
black
brown
grey
white
blue
green-yellow
green-yellow
black
brown
grey
blue
green-yellow
black
brown
grey
blue
green-yellow
Instructions for assembly
37
GB
2.12 Technical data
Hob dimensions
height/ width/ depth ...mm 170 x 800 x 520
Cooking zones
Front (left) . . . . Ø cm / kW
rear (left) . . . . Ø cm / kW
rear right . . Ø cm / kW
front right . . . Ø cm / kW
19 x 21 / 1.6 (1.85)*
19 x 21 / 2.1 (3.00)*
19 x 21 / 1.6 (1.85)*
19 x 21 / 2.1 (3.00)*
Hob ..............................kW
Fan ..............................kW
Plasma .......................kW
7.4
0.115
0.01
* Power when the power boost function is activated
2.13 Putting the appliance into operation
Once the hob has been installed and the power supply has
been provided (mains connected) an automatic test of the
controls will be carried out and information for Customer
Service will be indicated.
Important: No items may be on the touch control sensor
keys when the appliance is being connected!
Briefl y wipe over the surface of the hob with a sponge and
soapy water and then dry with a clean cloth.
Appliance description
38
GB
3 Appliance description
The decorative design may deviate from the illustrations.
1. Induction cooking zone front left
2. Induction cooking zone back left
3. Glass ceramic hob
4. Touch-Control panel
5. Standby key and fan controls
6. Fan
7. ON / OFF key (hob)
8. Cooking zone selection key
9. Symbol for locating the position of a cooking zone on
the glass ceramic hob
10. Plus key (raise) / Minus key (lower)
11. Power setting indicator
12. Timer indicator
13. Standby key
14. Minus key /Plus key Ventilation
15. Fan indicator
Appliance description
39
GB
3.1 Operating the hob with the sensor keys
The glass ceramic hob is operated with touch control sen-
sor keys. The sensor keys are operated as follows: lightly
touch a symbol on the surface of the ceramic glass plate. A
buzzer will indicate when the controls have been operated
correctly.
The touch control sensor key will then be indicated as
“key”.
Standby key
(13)
This key is used to switch the entire hob operational. It is,
as it were, the main switch. When the hob has been swit-
ched off with this key, it will remain on standby for approx.
another 120 min.
Attention! The residual heat indicator will no longer operate
when the appliance has completely switched off .
ON/OFF key (7) Cooking zones left or right
This key is used to switch the respective cooking hob side
left or right on and off .
Cooking zone selection key; e.g. front (8)
Pressing one of the cooking zone selection keys available
will select a cooking zone, for which the Plus key or the
Minus key may be used to set the cooking level.
Minus key / Plus key (10)
These keys are used to set the cooking levels, the auto-
matic switch-off device and the minute minder.
The Minus key reduces the setting and the Plus key raises
it.
Power setting display (11)
The power setting indicator shows the power setting which
has been selected, or:
lights up brightly Cooking zone has been selected
........................................... Residual heat
........................................... Power boost
............................................ Locking
........................................... Bridging function
ER03 ..................................... Error message
Control lamp .................. Timer function
Minus key /Plus key Ventilation (14)
These key are used to operate the fan (extractor fan). It
can be operated independently of the hob.
Fan indicator (15)
.................Fan setting
................Fan time lag
Operation
40
GB
4 Operation
4.1 The induction hob
The hob is equipped with an induction cooking mode. An
induction coil underneath the glass ceramic hob generates
an electromagnetic alternating fi eld which penetrates the
glass ceramic and induces the heat-generating current in
the pot base.
With an induction cooking zone the heat is no longer
transferred from a heating element through the cooking pot
into the food being cooked; instead the necessary heat is
generated directly in the container by means of induction
currents.
Advantages of the induction hob
Energy-saving cooking through the direct transfer of
energy to the pot (suitable pots/pans made of magneti-
sable material are required).
Increased safety as the energy is only transferred when
a pot is placed on the hob.
Highly eff ective energy transfer between an induction
cooking zone and the base of a pot.
Rapid heat-up.
The risk of burns is low as the cooking area is only he-
ated through the pan base; food which boils over does
not stick to the surface.
Rapid, sensitive control of the energy supply.
4.2 Pan recognition
If a cooking zone is switched on and there is no pan on
the zone or if the pan is too small, there will be no trans-
mission of power. A blinking in the power level indicator
points this out.
If a suitable pot or pan is placed on the cooking zone, the
power setting will switch on and the power setting indicator
will light up. The power supply will be cut off when the pan
is removed and the power setting indicator will indicate a
blinking
.
If the pots and pans placed on the cooking zone are of
smaller dimension, and the pan recognition still switches
on, less power will be supplied.
Pan recognition limits
Cooking zone diameter
(mm)
Recommended minimal
diameter pan base (mm)
190 x 210 mm 120
The base of pots and pans must be of a certain diameter;
if it is not, the induction heat will not be switched on. Al-
ways place pots and pans in the middle of a cooking zone
in order to achieve the best effi ciency.
Important: The minimum diameter required to activate the
pan recognition device may vary according to the type of
pot or pan used!
4.3 Operation time limit
The induction hob has an automatic time limit function.
The duration of continuous use of each cooking zone de-
pends on the cooking level selected (see chart).
This requires that the setting of a respective cooking zone
is not adjusted during use.
If the operation time limit has been activated, the cooking
zone will switch off , a short signal will sound and an H will
appear in the display.
The automatic switch-off function overrules the operation
time limit, i.e. the cooking zone is only switched off when
the period of time of the automatic switch-off device has
expired (e.g. automatic switch-off after 99 minutes and
cooking level 9 is possible).
Operation time limit
Selected cooking level Operation time limit in hours
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1.5
4.4 Other functions
If two or more sensor keys are pressed at the same time
(e.g. when a pan is mistakenly put onto a sensor key) no
function will be activated.
An acoustic signal sounds and ER03 will appear. After a
few seconds the appliance will switch off . Please remove
the item located in front of the sensor keys.
4.5 Protection against overheating (induction)
If the hob is used at full power for a longer period, it will not
be possible to cool down the electronics system as requi-
red at a high room temperature.
In order to ensure that no excessive temperatures occur
in the electronics system the power of the cooking zones
may be reduced automatically.
Should E2 or ER21 be displayed frequently during normal
use of the hob and at normal room temperature, it is likely
that cooling is not suffi cient.
This may occur if kitchen units have no openings. The
installation may have to be checked (see the section on
Ventilation).
Operation
41
GB
4.6 Cookware for induction hobs
Cookware for induction cooking zones must be made of
metal and have magnetic properties. The base must be
suffi ciently large.
Only use pots with a base suitable for induction.
Suitable cookware Unsuitable cookware
Enamelled steel pots with a
thick base
Pots made of copper,
stainless steel, aluminium,
oven-proof glass, wood,
ceramic and terracotta
Cast iron pots with an ena-
melled base
Pots made of multi-layer
stainless steel, stainless
ferrite steel and aluminium
with special base
This is how to establish the suitability of a pot:
Conduct the magnet test described below or make sure
that the pot bears the symbol for suitability for cooking with
induction current.
Magnet test:
Move the magnet towards the base of
your cookware. If it is attracted, you can
use the cookware on the induction hob.
Please note:
When using pans suitable for induction from certain manu-
facturers, noises may occur which are attributable to the
design of these pans.
Wrong: the base of the pan is curved. The electronic unit
cannot determine the temperature correctly.
4.7 How to cut power consumption
The following are a few useful hints to help you cut your
consumption of energy and use your new induction hob
and the cookware effi ciently.
The base of your cooking pots should be the same size
as the cooking zone.
When buying cooking pots, note that it is frequently the
diameter of the top of the pot that it indicated. This is
usually larger than the base of a pot.
Pressure cookers are particularly low on energy and
time required thanks to the pressure and the fact that
they are tightly closed. Short cooking times mean that
vitamins are preserved.
Always make sure that there is suffi cient fl uid in your
pressure cooker since the cooking zone and the cooker
may be damaged as a result of overheating if the pres-
sure cooker boils dry.
Always close cooking pots with a suitable lid.
Use the right pot for the quantity of food you are cook-
ing. A large pot which is hardly fi lled will use up a lot of
energy.
4.8 Power settings
The heating power of the cooking zones can be set at
various power levels. In the chart you will fi nd examples of
how to use each setting.
Setting Suitable for
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
Off , using residual heat
Simmering small portions
Simmering level
Simmering larger quantities or roasting
larger pieces of meat until they are cook-
ed through
Roasting, getting juices
Roasting
Bringing to the boil, browning, roasting
Power boost (highest power output)
A higher power level may need to be selected for cooking
pots without a lid.
4.9 Residual heat display
The glass ceramic hob is equipped with an H as a residual
heat indicator.
As long as the H lights up after the cooking zone has been
switched off , the residual heat can be used for melting food
or for keeping food warm.
The cooking zone may still be hot when the letter H no
longer lights up. Risk of burns!
The glass ceramic is not directly heated in the case of an
induction cooking zone; it is only heated up by heat refl ec-
ted by the pan.
Operation
42
GB
4.10 Switching the appliance into the standby mode
This standby key is used to switch the entire hob operatio-
nal. It is, as it were, the main switch. An automatic test of the
controls will be carried out fi rst of all, and the displays will light
up briefl y.
When the hob has been switched off with this key, it will re-
main on standby for approx. another 120 min.
Attention! The residual heat indicator will no longer operate
when the appliance has completely switched off .
4.11 Operating the keys
The controls described here expect the pressing of a (selecti-
on) key to be followed by the pressing of a subsequent key.
The next key will need to be pressed within 10 seconds,
otherwise the selection will be deleted.
The Plus/ Minus keys can be touched individually or be per-
manently pressed.
4.12 Switching on the hob and cooking zones
1. Press the ON/OFF key of the hob (1 s.) until the power
setting 0 appears. The controls are ready for operation.
2. Then press a cooking zone selection key (e.g.
for
front). The selected power setting display will light up
brightly.
3. Use the Plus key or Minus key to select a power
setting. The plus key will activate power setting 1 and the
minus key power setting 9.
4. Immediately put cookware suitable for induction cooking
onto the cooking zone. The pan recognition device will ac-
tivate the induction coil. The pot or pan will be heated up.
As long as no cooking pot is placed onto the cooking zone,
the display will alternate between the power level set and
the symbol . If no pot is placed on the cooking zone it
will switch off after 10 minutes for reasons of safety. Plea-
se refer to the Section on pan recognition.
Repeat items 2 to 4 in order to cook on other cooking
zones at the same time.
4.13 Switching off a cooking zone
5. Press the required cooking zone selection key (e.g.
for front). The selected power setting indicator will light up
brightly.
6. a) Press the Minus key several times until the power
setting indicator shows 0 or
b) Press the On/Off key of the hob . The entire hob will
be switched off (all the cooking zones are switched off ).
4.14 Switching off the hob
7. Press the ON/Off key of the hob . The hob will be swit-
ched off , irrespective of any settings.
Suitable for induction cooking
Cooking zone selection key
Operation
43
GB
4.15 Lock
The lock serves to prevent children from switching on the
hob accidentally or intentionally. The controls are blocked
here.
Activating the lock
1. Press the ON/OFF key
in order to switch on the
hob.
2. Then immediately press the Minus key and the right
cooking zone selection key simultaneously.
3. Then press the same cooking zone selection key in
order to activate the lock.
The power setting indicators will show an L for child
lock, the controls will be disabled and the hob will
switch off .
Switching off the lock
4. Press the ON/Off key of the hob .
5. Then immediately press the Minus key and the right
cooking zone selection key simultaneously.
6. Then press the Minus key in order to deactivate the
lock. The L will go off .
De-activating the lock for one cooking procedure only
This is only possible if the lock has been switched on
according to points 1-3.
Press the ON/Off key of the hob .
Then immediately press the Minus key and the right
cooking zone selection key simultaneously.
Once the L has gone off , the user may switch a cook-
ing zone on.
When the hob is switched off the lock will be activated
again (switched on).
Please note
In the event of a power cut the lock will not be cancelled,
i.e. it remains activated.
Operation
44
GB
4.16 Automatic switch-off (timer)
The automatic switch-off device is used to automatically
switch off any cooking zone after an adjustable period of
time. Cooking times ranging from 01 to 99 minutes can
be set.
1. Switch on the hob. Switch on one or more cooking
zones and select the required power settings.
2. Repeatedly press the Plus key
and the Minus key
simultaneously until the control lamp (decimal
point) of the cooking zone of your choice lights up.
The timer indicator will light up brightly.
3. Then immediately press the Plus key or the Minus
key to enter the cooking time.
In order to programme the automatic switch-off device
for another cooking zone, repeatedly press the Plus
key and the Minus key simultaneously until the
control lamp (decimal point) of the respective power
level display lights up.
4. The cooking zone will be switched off when the time
has lapsed. A signal will sound for a while and can be
switched off by pressing any key (except the ON/OFF
key).
Notes
In order to check on the time that has lapsed (auto-
matic switch-off device), repeatedly press the Plus
key and the Minus key simultaneously until the
control lamp (decimal point) of the respective cooking
zone lights up. The setting displayed can be read and
changed.
Terminating the function of the timer: Select the res-
pective cooking zone and use the Minus key to set 0.
4.17 Minute minder (egg timer)
(cooking zone switched off )
1. Switch on the hob.
2. Press the Plus key and the Minus key simulta-
neously once. The timer indicator will light up brightly.
The control lamp (decimal point) may not light up in
the cooking setting displays.
3. Then immediately use the Plus key or the Minus
key to set the time in minutes.
4. Once the time has lapsed a signal will sound for a
while and can be switched off by pressing any key
(except the OFF key).
Please note
The minute minder will also remain in operation when
the right or left side of the hob is switched off . Switch
the left or right side of the hob on to adjust the time.
Control lamp (decimal point)
Setting for 5 minutes
Setting for 12 minutes
Operation
45
GB
4.18 Power boost
The power boost setting makes additional power available
for induction cooking zones. A large quantity of water can be
brought to the boil very quickly. The power boost setting ope-
rates for 5 minutes, after which the power level is automatical-
ly reduced to power setting 9.
1. Switch on the hob.
2. Then press a cooking zone selection key (e.g..
for
back). The selected power setting indicator will light up
brightly.
3. Press the Minus key once in order to set the highest
power setting 9.
4. Press the Plus key once in order to activate the power
boost setting. The power setting indicator will show a P.
5. After 5 minutes the power boost setting will switch off au-
tomatically. The P will go off and the power level will switch
down to 9.
Notes
Press the minus key to prematurely de-activate the power
setting.
Attention. risk of overheating! Do not heat up any oil/
frying fat with the power boost setting.
4.19 Bridging function
The front and the rear cooking zones may be activated to-
gether for a cooking process (bridging function). This enables
larger cookware to be used.
1. Switch on the hob.
2. Press the two cooking zone selection keys of the front
and back cooking zones simultaneously to activate the
bridging function.
The bridging function is activated, the symbol appears.
Use the Plus key or Minus key to select a power
setting.
3. To deactivate the two cooking zone selection keys press
them simultaneously again or switch off the hob.
Notes
The roaster or the pot will need to cover at least half of the
cooking zones used in order to be recognised by the pan
recognition device!
4.20 Power management
For technical reasons two cooking zones always comprise a
module and have a maximum power level.
If this power range is exceeded when a higher power setting
level or the power boost function is switched on the power
management system will reduce the power setting of the cor-
responding cooking zone of the module.
The display for this cooking zone will initially blink, after which
the highest-possible power setting will be consistently display-
ed.
Modules (power management)
Operation
46
GB
4.21 Using the fan
The fan is located in the middle of the hob with the extractor
facing downwards.
Important:
Do not put the cover onto the induction hob! Risk of bur-
ning!
4.21.1 Switching the fan on and off
1. Press the standby key
(approx. 1 s.).
2. Press the fan Plus key (1 s.).
You will then be able to select a power setting, 1,2,3 or 4, by
using the Plus or Minus key . The symbol for the fan
will light up.
The intensive power setting 4 operates for 10 minutes, after
which the power level is automatically reduced to power
setting 3.
3. Press the fan Minus key until 0 is shown in order to
switch fan off .
Hint
In order to ensure that extraction functions well with tall cooking
pots (e.g. pots used for cooking asparagus), you can place a
wooden spoon under the lid of the pot.
4.21.2 Fan time lag
The fan time lag is used after cooker in order to remove cooking
odours. The fi lter is also dried in the fan.
Setting the fan time lag
1. Press simultaneously the fan Plus key and Minus key .
The fan time lag of 10 minutes will be activated. The symbol
for the fan time lag will light up .
2. Pressing simultaneously again the Plus- and Minus key
will set 60 minutes.
3. The time lag function is deactivated by pressing the two keys
simultaneously again.
The fan setting can be freely adjusted or changed when the fan
time lag is switched on.
4.21.3 Stop delay time
The fan motor should continue operating for another 10-20 mi-
nutes every time the hob has been used for cooking. When the
fan is switched off after having been in operation for at least 15
minutes, an automatic time lag at a low setting will follow for
around 15 minutes.
This guarantees optimal functioning and the removal of remai-
ning cooking steam.
When using a recirculating air fi lter, please always allow for a
stop delay time of 10 - 60 minutes in order to optimally remove
cooking odours.
When the fan is switched on again, in rare cases the odour mo-
lecules present in the fi lter may be combined with steam so that
they are detected again. These remaining odours will disappear
when the fan continues to operate.
Important
When the convection air mode is in operation, ventilation must
be suffi cient in order for the air humidity to be removed.
Cleaning and care
47
GB
5 Cleaning and care
Switch the hob off and let it cool down before you clean
it.
Never clean the glass ceramic hob with a steam clea-
ner or similar appliance!
When cleaning make sure that you only wipe lightly
over the ON/OFF key. The hob may otherwise be acci-
dentally switched on!
5.1 Glass ceramic hob
Important! Never use aggressive cleaning agents such as
rough scouring agent, abrasive saucepan cleaners, rust
and stain removers etc.
Cleaning after use
1. Always clean the entire hob when it has become soiled.
It is recommended that you do so every time the hob
is used. Use a damp cloth and a little washing up liquid
for cleaning. Then dry the hob with a clean dry cloth to
ensure that there is no detergent left on the surface of
the hob.
Weekly cleaning
2. Clean the entire hob thoroughly once a week with com-
mercial glass ceramic cleaning agents. Please follow
the manufacturer's instructions carefully. When applied,
the cleaning agent will coat the hob in a protective fi lm
which is resistant to water and dirt. All the dirt will re-
main on the fi lm and can then easily be removed. Then
rub the hob dry with a clean cloth. Make sure that no
cleaning agent remains on the surface of the hob since
this will react aggressively when the hob is heated up
and will change the surface.
5.2 Specifi c soiling
Heavy soiling and stains (limescaling and shiny, mo-
ther-of-pearl-type stains) can best be
removed when the hob is still slightly
warm. Use commercial cleaning
agents to clean the hob. Proceed as
outlined under Item 2.
First soak food which has boiled
over with a wet cloth and then remove
remaining soiling with a special glass
scraper for glass ceramic hobs. Then clean the hob again
as described under Item 2.
Burnt sugar and melted plastic must be removed imme-
diately, when they are still hot, with a glass scraper. Then
clean the hob again as described under Item 2.
Grains of sand which may get onto the hob when you
peel potatoes or clean lettuce may scratch the surface of
the hob when you move pots around. Make sure that no
grains of sand are left on the hob.
Changes in the colour of the hob will not aff ect the func-
tion and the stability of the glass ceramic material. These
colour changes are not changes in the material but food
residues which were not removed and which have burnt
into the surface.
Shiny spots result when the base of the cookware rubs
on the surface of the hob, particularly when cookware
with an aluminium base or unsuitable cleaning agents are
used. They are diffi cult to remove with standard cleaning
agents. You may need to repeat the cleaning process
several times. In time, the decoration will wear off and dark
stains will appear as a result of using aggressive cleaning
agents and faulty pan bases.
5.3 Hob fan
Cleaning the metal grease fi lters
Clean the metal grease fi lters in the dishwasher or in
mild soapy water at least once a month or in the event of
excessive grease deposits and/or intensive use.
To remove the fi lter, lift up the fan cover and lift the U-sha-
ped stainless steel ventilation plate in the suction intake
opening upwards to remove it from the fan. Now remove
the fi lter. To do so, press the lock in the recessed handle
downwards and remove the fi lter.
The fi lter can be rinsed in a dishwasher. Stand the fi lter
upright in the dishwasher. Please use only rinse aid that is
suitable for use with aluminium in order to avoid damaging
and discolouring the fi lters.
Never rinse right next to glasses or light-coloured porce-
lain.
Do not operate the fan without grease fi lters!
After rinsing the fi lter, dry it and replace it in the fan. Please
make sure that the recessed handle is visible after you
have replaced the fi lter. If possible, wipe the easily acces-
sible inside of the fan with a cloth dampened with deter-
gent every time you replace a fi lter, while at the same time
paying attention to protruding parts in the inside of the fan.
Fan cleaning and care
The fan is best cleaned every time you clean the fi lters.
Condensation water may collect under the fi lter after water
has boiled rapidly with the lid of the pot removed. This is
quite normal. The water should, however, be removed and
the inside of the fan cleaned.
The ventilation openings in the cover ensure that residual
moisture resulting from cooking and cleaning can escape
if necessary when the fan is not in operation and the cover
is on.
Please clean the fi lter and the inside of the fan if unplea-
sant remaining odours escape.
The fan is best cleaned with a soft damp cloth and mild
soapy water.
Service
The fi lter must remain accessible. Replace the charcoal
lter mats of a charcoal fi lter every 5 to 24 months.
Replace the charcoal fi lter mats of plasma fi lters at least
every 5 years. To do so, open the cover of the casing and
replace the charcoal fi lter mats.
What to do if trouble occurs?
48
GB
6 What to do if trouble occurs?
Interference with and repairs to the appliance by unquali-
ed persons are dangerous as they can result in an elec-
tric shock or a short circuit. Do not interfere with or try to
repair the appliance; this could cause injury to persons and
damage to the appliance. Always have such work done by
an expert, e.g. a Customer Service technician.
Please note
If your appliance is faulty, please check whether you can
rectify the problem yourself by consulting these instruc-
tions for use.
You may be able to rectify some problems yourself.
They are described below.
The fuses blow regularly?
Contact a technical customer service or an electrician!
You can't switch your induction hob on?
Has the wiring system (fuse box) in the house blown a
fuse?
Has the hob been connected to the mains?
Are the sensor keys locked (lock)?
Are the sensor keys partly covered by a damp cloth,
uid or a metallic object? Please rectify.
Are you using unsuitable cookware? See the section on
"Cookware for induction hobs".
The symbol
will blink and a time-limited continuous
signal will sound.
Food which has boiled over, cookware or other items are
causing the touch control sensor keys to be consistently
operated.
Remedy: clean the surface or remove the item. To delete
the symbol
press the same key or switch the hob off
and on.
Error code E2 is indicated?
The electronic unit is too hot. Check the installation of the
hob. Make sure that there is suffi cient ventilation.
See the section on “Protection against overheating”. See
the section on “Ventilation”.
Error code E8 is indicated?
Fault on the left or right fan. The suction opening is blo-
cked or covered or the fan is defect.
Check the installation of the hob. Make sure that there is
suffi cient ventilation.
See the section on “Protection against overheating”. See
the section on “Ventilation”.
Error code U400 is indicated?
The hob has been incorrectly connected. The controls will
switch off after 1sec. and a continuous signal will sound.
Connect the appliance to the appropriate power supply.
An error code (ERxx or Ex) is indicated?
The appliance has developed a technical defect. Please
call Customer Service.
The pot sign
appears?
A cooking zone has been switched on and the hob is ex-
pecting a suitable pot or pan to be placed on the cooking
zone (pan recognition). Only when a pot has been placed
on the cooking zone will power be supplied.
The pot sign still appears, even though a pot or pan
was placed on the hob?
The cookware is unsuitable for induction cooking or the pot
or pan is too small.
Is the cookware you are using making noises?
This is due to technical reasons; the induction hob and the
pot are not at risk.
Does the cooling fan still operate after it has been
switched off ?
This is normal since the electronic unit is being cooled
down.
Is the hob making noises (clicking or cracking
sounds)?
This is for technical reasons and cannot be avoided.
Does the hob have tears or cracks?
There is a risk of electric shocks if the glass ceramic hob
develops fractures, cracks, tears or damage of any other
kind. Immediately switch off the appliance. Disconnect the
fuse immediately and call Customer Service.
Pulsating cooking?
The induction heating elements can only switch their po-
wer down to a certain power setting. The heating element
will start to clock below this power setting.
This means that the induction heating element will switch
on and then off again at certain intervals irrespectively of
the selected power setting. This clocking can be heard and
will become visible when you are cooking through bubbles
forming on the bottom of the pan and then disappearing
again. This pulsating cooking is normal at certain power
levels and will not have any negative eff ect on the results
of cooking.
Remedy: Make sure that pots and pans have a thick base
so that they have good heat retention and distribution pro-
perties. Always close cooking pots with a suitable lid. A lot
of energy is lost when cooking pots without a lid are used.
Customer Service
49
GB
7 Customer Service
Before you phone Customer Service:
1. Try to rectify the problem yourself (see "What to do if
trouble occurs?.")
2. Switch your appliance off and on again to fi nd out
whether the problem occurs again.
Please phone Customer Service if the problem continu-
es or occurs again after you have carried out the checks
described above.
Always state the following:
Short type of fault/fault description
Appliance and model number
Service number (i.e. the number following the word
SERVICE on the nameplate) on the bottom of the hob
or on the sheet with the product specifi cation.
The service number is also shown on the warranty
certifi cate.
Your full address and telephone number, including your
area code
50
F
Table des matières
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN APPAREIL DE LA MAR-
QUE WHIRLPOOL
Afi n de bénéfi cier d'un service après-vente complet, veuil-
lez enregistrer votre produit à l'adresse
www.whirlpool.eu/
Veuillez impérativement lire les consignes de sécurité
avant la mise en service de votre appareil.
1 Consignes de sécurité et avertissements...............51
2 Instructions de montage ...........................................52
2.1 Consignes de sécurité pour
l’installateur des meubles de cuisine ....................52
2.2 Ventilation ..............................................................52
2.3 Montage .................................................................52
2.4 Possibilités variables de montage : Montage
posé .......................................................................53
2.5 Possibilités variables de montage : Montage
posé .......................................................................53
2.6 Illustrations Armoire de cuisine ..............................54
2.7 Assemblage du système d'évacuation d'air ..........55
2.8 Instructions importants de montage ......................56
2.9 Connecteur 7 pôles Raccordement ventilateur .....57
2.10 Connecteur 4 pôles Raccordement
ltre au plasma ....................................................57
2.11 Ventilateur de table de cuisson ............................58
2.12 Caractéristiques techniques ................................59
2.13 Mise en service ....................................................59
3 Description de l’appareil ...........................................60
3.1 Commande par touches sensitives .......................61
4 Utilisation ....................................................................62
4.1 La table de cuisson à induction .............................62
4.2 Détection des récipients .......................................62
4.3 Limitation de la durée de fonctionnement .............62
4.4 Autres fonctions .....................................................62
4.5 Protection en cas de surchauff e (induction) ..........62
4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction ...........63
4.7 Conseils pour économiser de l’énergie .................63
4.8 Positions de cuisson ..............................................63
4.9 Indicateur de chaleur résiduelle ............................63
4.10 Commuter l'appareil prêt à l'emploi .....................64
4.11 Utilisation des touches .........................................64
4.12 Mettre en marche la table
de cuisson et la zone de cuisson .........................64
4.13 Arrêter la zone de cuisson ...................................64
4.14 Arrêter la table de cuisson ...................................64
4.15 Verrouillage ..........................................................65
4.16 Arrêt automatique (minuterie) .............................66
4.17 Minuterie (sablier) ................................................66
4.18 Intensité «Power» ................................................67
4.19 Fonction de pontage ...........................................67
4.20 Powermanagement .............................................67
4.21 Utiliser le ventilateur ............................................68
4.21.1 Mettre en marche et arrêter le ventilateur ........68
4.21.2 Arrêt temporisé du ventilateur ...........................68
4.21.3 Durée d'arrêt temporisé ...................................68
5 Nettoyage et entretien ...............................................69
5.1 Table de cuisson vitrocéramique ...........................69
5.2 Salissures résistantes ............................................69
5.3 Ventilateur de table de cuisson ..............................69
6 Que faire en cas de problèmes ? .............................70
7 Service Après Vente ........................................
..........71
Consignes de sécurité et avertissements
51
F
1 Consignes de sécurité et avertissements
IMPORTANT
Lisez et téléchargez le mode d'emploi entier
à l'adresse docs.bauknecht.eu ou appelez
le numéro de téléphone mentionné dans la
déclaration de garantie.
Lisez soigneusement les informations portées
dans ce manuel avant de mettre votre table
de cuisson en service.
Respectez toujours toutes les consignes de
sécurité de ce mode d'emploi, ainsi que celles
apposées sur l'appareil. Le fabricant ne peut
être considéré comme responsable des dom-
mages entraînés par des erreurs d'utilisation,
le non-respect des consignes de sécurité et
des réglages incorrects.
Les enfants de moins de 3 ans ne doivent res-
ter sans surveillance à proximité de l'appareil.
Les enfants de moins de 8 ans doivent rester
à l'écart de l'appareil, sauf s'ils se trouvent
sous surveillance permanente. Cet appareil
ne doit pas être utilisé par des personnes (y
compris des enfants à partir de 8 ans), avec
des capacités physiques, sensorielles ou
mentales limitées ou manquant d’expérien-
ce et/ou de connaissances, à moins qu’elles
soient surveillées par une personne respons-
able de leur sécurité ou qu’elles aient reçu
des instructions de la part de cette personne,
comment utiliser l’appareil. Veillez à ce que
les enfants ne puissent pas jouer avec l'appa-
reil. Maintenir les enfants à l'écart de l'appareil
pendant les opérations de nettoyage et de
maintenance.
ATTENTION : Les pièces accessibles de
l'appareil se réchauff ent énormément pendant
l'utilisation de l'appareil. Veillez à ne pas
toucher les pièces brûlantes. Les enfants de
moins de 8 ans doivent rester à l'écart de l'ap-
pareil, sauf s'ils se trouvent sous surveillance
permanente.
PRUDENCE : Les pièces accessibles de la
table de cuisson se réchauff ent pendant l'utili-
sation.
ATTENTION : Risque de choc électrique en
cas de brisure, de fi ssure ou d'autres endom-
magements de la surface en verre.
ATTENTION : Risque d’incendie ! Ne vous
servez pas de la surface vitrocéramique pour
y déposer des objets.
PRUDENCE : Toujours surveiller chaque pro-
cédure de cuisson, courte ou longue.
ATTENTION : La préparation des plats avec
de la graisse ou de l'huile doit toujours se
faire sous surveillance - Risque d'incendie.
Ne jamais éteindre les feux de graisse avec
de l'eau ! Arrêter l’appareil et recouvrir les
ammes avec précaution, p. ex. à l’aide d’un
couvercle ou d’une couverture anti-feu.
Ne laissez jamais sans surveillance des plats
remplis de graisse de friture ou d'huile, l'huile
brûlante peut s'enfl ammer spontanément.
N'utilisez jamais la table de cuisson com-
me surface de rangement ! Les matériaux
infl ammables, p. ex. les vêtements, doivent
être tenus à l'écart de l'appareil jusqu'à ce que
les zones de cuisson soient complètement
refroidies – RISQUE D'INCENDIE.
Veillez à ne pas poser d'objets en métal tels
que les couteaux, les fourchettes, les cuillères
et les couvercles p. ex. sur la table de cu-
isson, car ils pourraient devenir brûlants et
fondre.
Après l'utilisation, arrêter la zone de cuisson
impérativement avec la manette et non
uniquement par la détection du récipient de
cuisson.
UTILISATION CONFORME À LUSAGE
PRÉVU
PRUDENCE : L'appareil ne doit pas être
commandé par l'intermédiaire d'appareils de
commutation externes, comme minuteries ou
télécommande séparée.
Cet appareil est destiné aux cuisines
domestiques et pour l'utilisation dans des
installations similaires, comme cuisines du
personnel dans les magasins, les bureaux et
autres environnements de travail, dans les
entreprises agricoles et pour l'utilisation par
les clients dans des hôtels, motels, pensions
avec petit-déjeuner et autres environnements
à caractéristiques d'habitat.
L’appareil n’est pas destiné à un usage pro-
fessionnel. N'utilisez pas l'appareil à l'air libre.
Instructions de montage
52
F
2 Instructions de montage
2.1 Consignes de sécurité pour l’installateur des
meubles de cuisine
L’appareil doit toujours être déplacé et encastré par au
moins deux personnes - risque d’accident ! Lors du dé-
ballage et de l’encastrement, portez toujours des gants de
protection avec d’éviter des blessures par coupures.
Les placages, colles ou revêtements plastiques des
meubles voisins doivent résister à la chaleur (75 °C au
minimum). Si les contreplacages et revêtements ne sont
pas suffi samment résistants aux hautes températures, ils
risquent de se déformer.
L’encastrement doit être réalisé de manière à empêcher
tout contact avec l’appareil.
L’utilisation de baguettes de fi nition en bois massif in-
stallées sur le plan de travail derrière la plaque de cuis-
son est autorisée, à condition de respecter les distances
minimum indiquées sur le schéma d’installation.
Respecter impérativement les distances minimum de
découpe par rapport au mur arrière, en suivant scrupuleu-
sement le schéma d’encastrement.
En cas de montage directement à côté d’un meuble haut,
respectez une distance de sécurité d’au moins 50 mm. La
paroi latérale du meuble doit être revêtue d’un matériau
thermorésistant. Pour des raisons techniques de travail, la
distance devrait être de 300 mm minimum.
La distance entre la table de cuisson et une hotte aspiran-
te doit être en conformité avec la notice de montage de la
hotte aspirante (distance minimum).
Tenez les enfants éloignés du matériel d'emballage (fi lms
plastiques, Polystyrène, clous, etc.) ; celui-ci peut repré-
senter une source de danger. Les petites pièces risquent
d'être avalées et les fi lms plastiques peuvent provoquer
l'étouff ement.
2.2 Ventilation
La zone de cuisson par induction dispose d'un ventilateur
qui se déclenche et s'éteint automatiquement. Lorsque
les valeurs de température de l'électronique dépassent un
certain seuil, le ventilateur démarre à bas régime. Si la zone
de cuisson par induction est utilisé de manière intensive, le
ventilateur commute alors à un régime supérieur. Le ventila-
teur réduit son régime lorsque l'électronique est suffi samment
refroidie et se coupe automatiquement.
L'écart entre la table de cuisson à induction et les meubles
de cuisine ou les appareils encastrés doit être suffi sant, afi n
d’assurer une ventilation suffi sante de la table à induction.
Si la puissance d’une zone de cuisson est souvent réduite ou
coupée de manière automatique (cf. le chapitre « Protection
en cas de surchauff e »), le refroidissement est vraisemblab-
lement insuffi sant. Dans ce cas, il est recommandé d’ouvrir
la paroi arrière de l’armoire basse dans la zone de la dé-
coupe de la table de cuisson et de retirer la traverse frontale
du meuble sur toute la largeur de la table de cuisson afi n
d’améliorer la circulation de l’air.
Une fente d'au moins 5mm est recom-
mandée à l'avant pour faciliter la
ventilation de la zone de cuisson.
2.3 Montage
Consignes importantes
Éviter toute production de chaleur excessive sous la
table de cuisson, provenant par exemple d'un four sans
ventilation tangentielle.
N'utilisez jamais la table de cuisson à induction lorsque
le four sous plan est en fonctionnement Pyrolyse.
Lors du montage d’un tiroir, il convient de veiller à ce
qu’aucun objet pointu ne soit rangé dans ce tiroir. Ces
objets pourraient se coincer sous la face inférieure de
la table de cuisson et bloquer le tiroir.
Si une étagère intermédiaire se trouve sous la table de
cuisson, l’écart minimum avec la face inférieure de la
table de cuisson doit être de 20mm afi n d’assurer une
ventilation suffi sante de la table de cuisson.
Le montage de la table de cuisson au-dessus d’ap-
pareils de réfrigération, d’un lave-vaisselle ou d’un
lave-linge ou d’un sèche-linge est interdit.
Pour éviter tout risque d'infl ammation, ne déposez ou
installez jamais des objets ou des produits facilement
infl ammables ou non résistants à la chaleur sous ou à
proximité de la table de cuisson.
Le bandeau frontal, long de 170 mm, doit être monté et
ne pourra être enlevés qu’avec des outils.
Joint d’étanchéité
Avant l'encastrement, le joint d'étanchéité doit être mis en
place.
Éviter impérativement que du liquide puisse passer ent-
re le bord de la table de cuisson et le plan de travail ou
entre le plan de travail et le mur et pénétrer ainsi dans
les appareils électriques situés en contrebas.
Lors de l’encastrement d’une table de cuisson en vi-
trocéramique dans un plan de travail irrégulier recou-
vert de céramique ou similaire (carrelage), le joint placé
sur la table de cuisson doit être enlevé et l'étanchement
de la table de cuisson par rapport au plan de travail doit
être réalisé à l'aide d'un produit d'étanchement souple
(mastic).
Ne coller jamais la table de cuisson avec du silicone !
Un démontage ultérieur de la table de cuisson ne serait
alors plus possible sans endommagement.
Découpe du plan de travail
Eff ectuez la découpe du plan de travail de manière très
précise, avec une bonne lame de scie bien droite ou avec
une défonceuse. Les tranches de la découpe doivent être
vitrifi ées pour éviter toute pénétration d'humidité.
Pour réaliser la découpe, suivez les indications du sché-
ma. La table de cuisson doit reposer de façon absolument
horizontale et plane. Toute tension risque d’entraîner la
rupture de la surface vitrocéramique. Vérifi ez que le joint
est bien en place et posé en continu.
Instructions de montage
53
F
Espacement minimal par rapport aux meubles
attenants
Dimensions de la découpe
Dimensions de fraisage
Dimensions hors tout de la table de cuisson
Important :
Veillez à poser la table de cuisson en vitrocérame
parfaitement à plat ; une légère inclinaison ou un appui
non uniforme risque de la vriller et de la fendre.
Coller le ruban d’étanchéité dans l’angle de la découpe du
plan de travail et ce, de telle sorte que la colle silicone ne
puisse pas pénétrer sous la table de cuisson.
Déposer la table de cuisson sans colle dans la découpe du
plan de travail et l'aligner. Le cas échéant, placer dessous
des cales de hauteur.
Combler l'espace entre la table de cuisson et le plan
de travail avec une colle silicone résistante aux hautes
températures.
Important
La colle au silicone ne doit pénétrer à aucun endroit sous
la surface d’appui. Sinon il ne sera plus possible de retirer
la cavité. Pas de garantie en cas de non-observation.
2.4 Possibilités variables de montage :
Montage posé
Dimensions en mm
2.5 Possibilités variables de montage :
Montage posé
750+1
min.50
500+1
520
800
1
1
2
2 4
4
4
R5
min.50
750+1
min.50
500+1
524+1
804+1
p
1
2
2
3
3
3
R7
min.50
1
4
46
166
60
84 x 455
120
90
4,5 -0,5
50
120
170
3
84 x 455
64
90
Instructions de montage
54
F
170
min.
100
140
255
96
40
430 max
300 max
≥170
165
≥335
NW150
NW150
800
600
≥150220
≥370
40
430 max
Évacuation d'air au choix à gauche ou à droite :
en fonction de la situation de montage, la position
de l'évacuation d'air peut être à gauche ou à
droite. Pour une planifi cation optimale, respecter
ici les cotes ci-contre.
2.6 Illustrations Armoire de cuisine
Plan de travail 600 mm
Sortie d'évacuation d'air à gauche
Sortie d'évacuation d'air à droite
170
>120
40
430 max
min.
100
140
255
96
≥170165
≥335
NW150
NW150
800
≥680
≥150220
≥370
430 max
430 max
Évacuation d'air au choix à gauche ou à droite :
en fonction de la situation de montage, la position
de l'évacuation d'air peut être à gauche ou à
droite. Pour une planifi cation optimale, respecter
ici les cotes ci-contre.
Sortie d'évacuation d'air à gauche
Sortie d'évacuation d'air à droite
Plan de travail > 600 mm
Instructions de montage
55
F
2.7 Assemblage du système d'évacuation d'air
Le raccordement de la table de cuisson au ventilateur peut
se faire avec une gaine fl exible ou un canal plat.
Raccourcir le cas échéant avec une scie fi ne la longueur
du canal plat.
Au sujet du point c
Le raccord fl exible sera utilisé pour une profondeur de
plan de travail de 600 mm. Lors de la pose, veiller à une
installation si possible tendue et sans plis. Raccourcir ici le
matériau en surplus.
Au sujet du point f
Avant d'enfi cher la pièce intermédiaire (d) sur le ventilateur
de socle (e), placer du ruban d'étanchéité sur la tubulure
de raccordement du ventilateur de socle (f).
Après l'assemblage, tous les composants doivent être
collés de manière étanche avec le ruban adhésif joint,
conformément à l'illustration.
Ventilateur
Ruban
d'étanchéité
Filtre à charbon
actif
Composants du canal d'évacuation (option) :
Filtre de socle (option) :
h
Filtre au plasma
Instructions de montage
56
F
2.8 Instructions importants de montage
L’appareil doit toujours être déplacé et encastré par au
moins deux personnes - risque d’accident ! Lors du dé-
ballage et de l’encastrement, portez toujours des gants de
protection avec d’éviter des blessures par coupures.
Toujours garder les enfants éloignées de la zone d’en-
castrement.
Une fois l’appareil déballé, vérifi ez qu’il ne présente aucuns
dommages dus au transport. En cas de problèmes, veuillez
vous adresser à un revendeur ou à votre service après-ven-
te le plus proche.
Une fois l’encastrement terminé, enlevez tous les déchets
d’emballage (plastiques, pièces en mousse etc.), et les
conserver hors de portée des enfants - risque d’asphyxie.
Avant tout encastrement, débrancher l’appareil du réseau
électrique - risque d’électrocution. Lors de l’encastrement,
assurez-vous que le câble secteur n’est pas endommagé -
risque d’incendie et risque d’électrocution. N’utilisez l’appa-
reil qu’une fois entièrement encastré.
Tous les travaux de découpe dans des meubles ou des
plans de travail doivent être exécutés avant l’encastrement.
Enlevez toutes les chutes de bois et tous les copeaux.
Si l’appareil n’est PAS encastré au-dessus d’un four, il
faudra installer une paroi de séparation (non fournie) dans
le meuble de cuisine placé sous l’appareil.
Le diamètre des caissons maçonnés, ainsi que de la
découpe dans le bandeau de socle, doit être d‘un diamètre
au moins égal à celui de la conduite d‘évacuation. Une ou-
verture d‘évacuation d‘au moins 500 cm² doit être réalisée.
Raccourcir la hauteur des bandeaux de socle ou y pratiquer
des ouvertures corresponsdantes.
Lors de l‘installation, veiller à ce que le module d‘évacuation
reste accessible également après l‘installation complète de
la cuisine. Le cas échéant, les pieds de socle des armoires
de cuisine doivent être déplacés.
Le ventilateur de table de cuisson peut être utilisé en mode
d‘évacuation ou en mode de recirculation d‘air.
L‘évacuation d‘air doit avoir lieu à ‚extérieur avec une con-
duite d‘évacuation d‘air prévue à cet eff et ou en traversant
le mur du logement.
L‘évacuation d‘air ne doit pas être amenée dans une
cheminée d‘évacuation des fumées ou de gaz brûlés déjà
utilisées. En cas de doute, consulter le ramoneur respons-
able de la zone d‘habitation concernée.
Si des foyers à cheminée sont utilisés à proximités du
ventilateur de table de cuisson (combustion de charbon,
de mazout ou de gaz), une ventilation suffi sante doit alors
être assurée sous peine de risque d‘empoisonnement. Le
fonctionnement inoff ensif de la table de cuisson est assuré
lorsque la dépression engendrée par le ventilateur de table
de cuisson ne dépasse pas 0,04 mbar (4 Pa) et qu‘une
quantité d‘air suffi sante d‘air peut s‘écouler dans le local.
Les conduites d‘évacuation d‘air doivent satisfaire aux critè-
res de la classe d‘incendie B 1 DIN 4102. Veiller à ce que
le diamètre nominal intérieur des raccords d‘évacuation de
l‘appareil ne soit pas réduit.
Toujours utiliser le système Compair Flow 150 de Naber,
recommandé et compatible avec l‘évacuation de table de
cuisson.
Le diamètre nominal intérieur des conduites d‘évacuation
ne doit pas être inférieur à 150 mm.
Les conduites d‘évacuation d‘air doivent être aussi courtes
que possible, ne pas présenter d‘angles à 90°, mais des
coudes d‘une angulation supérieure, ni de réductions du
diamètre.
Ne jamais choisir de conduites dont le diamètre intérieur est
inférieur à 150 mm. Aucun coude ne doit être positionner à
moins de 50 cm du ventilateur.
Toujours prévoir une section de tube d‘env. 50 cm entre
deux coudes/angles.
Montage
Veuillez observer les consignes générales de la compagnie
d’électricité et de la police du feu.
Montage / Raccordement par un professionnel.
Tous dommages consécutifs à un non-respect des présents
documents ou des documents fournis avec l’appareil ne
sauraient faire l’objet d’une indemnisation par le fabricant.
Respecter les distances minimales par rapport au mur : au
moins 100 mm sur le côté et au moins 50 mm à l’arrière.
Préparation de la découpe du panneau.
Découper par fraisage ou réaliser avec des baguettes de
bois.
Découpes sur mesure et à angle droit
Assurer une hauteur suffi sante pour un encastrement par-
fait de la table de cuisson et de l’unité fi ltrante
Tenir compte d’une ventilation latérale de la niche sur au
moins 400 cm².
Les meubles et les couvercles doivent résister à la chaleur
(< 75 °C).
Prévoir un set de fi ltres uniquement à gauche.
Encastrer l’unité de ventilateur
Placer l’unité (charbon actif ou plasma).
Orienter les prises d’air, les fi xer.
Réaliser les raccordements électriques.
Insérer la table de cuisson, la centrer.
Ne pas faire fonctionner la table de cuisson pendant la
phase de prise du silicone.
Avant d’encoller, tester l’utilisabilité du primer / de la masse
collante.
Ne pas visser à fond la table de cuisson car il pèse 18 kg
(sans fi ltre).
Les murs / plafonds infl ammables au-dessus des zones de
cuisson doivent être munis d’un habillage ignifuge selon les
consignes de l’organisme compétent de la police du feu.
Branchement électrique
N’enclencher les fusibles / l’interrupteur principal qu’après
l’encastrement / le câblage de la table de cuisson.
Fixer l’écriteau fourni à un endroit bien visible, car il ne sera
plus accessible après encastrement.
Les murs / plafonds infl ammables au-dessus des zones de
cuisson doivent être munis d’un habillage ignifuge selon les
consignes de l’organisme compétent de la police du feu.
Réaliser l’encastrement de manière à empêcher tout cont-
act avec la plaque de cuisson.
Le fi ltre à charbon actif ou à plasma devra être installé de
manière à être toujours facilement accessible à des fi ns
d’entretien.
REMARQUE
En mode « Recyclage d'air », veiller à une
ventilation suffi sante afi n d'évacuer correcte-
ment l'humidité de l'air.
Instructions de montage
57
F
2.9 Connecteur 7 pôles
Raccordement ventilateur
Procédure
Relier les deux connecteurs 7 pôles pour raccorder le
ventilateur.
Ouvrir le protège-connecteur sur le connecteur 7 pôles
(ventilateur) de la table de cuisson, brancher le cont-
re-connecteur 7 pôles du ventilateur (e) jusqu'à ce que
celui-ci s'enclenche sûrement. Ensuite, refermer le protè-
ge-connecteur.
Une fois l’installation terminée, il faudra fi xer les connec-
teur au panneau arrière ou un élément mural.
2.10 Connecteur 4 pôles
Raccordement fi ltre au plasma
Procédure
Ouvrir les connecteurs sur le collecteurs 4 pôles (plasma)
de la table de cuisson et retirer les couvercles de protecti-
on. Enfi cher ensuite le contre-connecteur 4 pôles du fi ltre
plasma (g) jusqu'à ce qu'il s'enclenche solidement.
Ensuite, refermer le protège-connecteur.
Une fois l’installation terminée, il faudra fi xer les connec-
teur au panneau arrière ou un élément mural.
h
e
ATTENTION - ÉNERGIE ÉLECTRIQUE !
DANGER DE MORT !
Ce symbole est apposé à proximité de com-
posants sous tension. Les couvercles munis
de ce symbole doivent être retirés unique-
ment par un électricien qualifi é.
Le branchement électrique ne doit être eff ectué que
par un spécialiste agréé !
Les réglementations et conditions de branchement des
compagnies locales de distribution d’électricité doivent
elles aussi être respectées dans leur intégralité.
Lors du raccordement de l’appareil, prévoyez un
dispositif permettant d’isoler celui-ci du réseau avec
un intervalle de coupure d’au moins 3 mm sur tous les
pôles. Les commutateurs LS, les coupe-circuit et les
fusibles constituent des dispositifs de séparation adé-
quats. Lors de l’installation et des travaux de réparati-
on, utilisez l’un de ces dispositifs pour mettre l’appareil
hors tension.
Le fi l de terre doit être suffi samment long pour que, en
cas de rupture de la décharge de traction, ce fi l ne soit
soumis à la traction qu’après les câbles conducteurs
d’électricité.
L’excédent de câble doit être retiré de l’espace en des-
sous de l’appareil.
Veillez à ce que la tension secteur présente soit confor-
me à celle de l’étiquette.
L’encastrement doit être réalisé de manière à
empêcher tout contact avec l’appareil.
Attention : Un mauvais raccordement peut provoquer la
destruction de l’électronique de puissance.
L‘appareil est conçu uniquement pour un raccordement
xe. Il ne doit pas être raccordé par l‘intermédiaire d‘un
connecteur de sécurité.
Instructions de montage
58
F
2.11 Ventilateur de table de cuisson
Le produit doit être raccordé uniquement par un pro-
fessionnel dans le respect des prescriptions locales en
vigueur, ce qui vaut également pour les raccordements
d'évacuation. Der Installateur ist für die einwandfreie
Funktion am Aufstellort verantwortlich!
Lors du montage, respecter les prescriptions nationales
et des entreprises de fourniture d'énergie en vigueur en
matière de constructions.
Le ventilateur de table de cuisson peut être utilisé en
mode d'évacuation ou en mode de recirculation d'air.
L'évacuation d'air doit avoir lieu à extérieur avec une
conduite d'évacuation d'air prévue à cet eff et ou en
traversant le mur du logement.
L'évacuation d'air ne doit pas être amenée dans une
cheminée d'évacuation des fumées ou de gaz brûlés
déjà utilisées. En cas de doute, consulter le ramoneur
responsable de la zone d'habitation concernée.
Si des foyers à cheminée sont utilisés à proximités du
ventilateur de table de cuisson (combustion de char-
bon, de mazout ou de gaz), une ventilation suffi sante
doit alors être assurée sous peine de risque d'empoi-
sonnement. Le fonctionnement inoff ensif de la table de
cuisson est assuré lorsque la dépression engendrée
par le ventilateur de table de cuisson ne dépasse pas
0,04 mbar (4 Pa) et qu'une quantité d'air suffi sante d'air
peut s'écouler dans le local.
Les conduites d'évacuation d'air doivent satisfaire aux
critères de la classe d'incendie B 1 DIN 4102.
Veiller à ce que le diamètre nominal intérieur des rac-
cords d'évacuation de l'appareil ne soit pas réduit.
Toujours utiliser le système recommandé et compatible
avec l'évacuation de table de cuisson.
Le diamètre nominal intérieur des conduites d'évacuati-
on ne doit pas être inférieur à 150mm.
Les conduites d'évacuation d'air doivent être aussi
courtes que possible, ne pas présenter d'angles à 90°,
mais des coudes d'une angulation supérieure, ni de
réductions du diamètre.
Ne jamais choisir de conduites dont le diamètre intéri-
eur est inférieur à 150mm. Aucun coude ne doit être
positionné à moins de 50 cm du ventilateur.
Toujours prévoir une section de tube d'env. 50 cm entre
deux coudes/angles.
Le diamètre des caissons maçonnés, ainsi que de
la découpe dans le bandeau de socle, doit être d'un
diamètre au moins égal à celui de la conduite d'évacua-
tion. Une ouverture d'évacuation d'au moins 500 cm²
doit être réalisée. Raccourcir la hauteur des bandeaux
de socle ou y pratiquer des orifi ces correspondants.
Lors de l'installation, veiller à ce que le module d'éva-
cuation reste accessible également après l'installation
complète de la cuisine.
Le cas échéant, les pieds de socle des armoires de
cuisine doivent être déplacés.
REMARQUE
En mode « Recyclage d'air », veiller à une
ventilation suffi sante afi n d'évacuer correcte-
ment l'humidité de l'air.
Puissance connectée
Tension secteur : 380-415V 3N~, 50/60Hz
Tension nominale des composants: 220-240V
Appareil livré avec cordon d’alimentation
La table de cuisson est équipée en usine d'un cordon
électrique thermorésistant.
Le raccordement au réseau se fait d’après le schéma
électrique, seul le cordon de raccordement est déjà
muni d’une prise électrique.
Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endom-
magé, celui-ci doit être remplacé par un cordon spécial
neuf. Pour éviter tout danger, le cordon ne peut être
remplacé que par le fabricant ou par son Service Après
Vente.
Possibilités de branchement
noir
brun
gris
blanc
bleu
vert-jaune
vert-jaune
noir
brun
gris
blanc
bleu
vert-jaune
vert-jaune
noir
brun
gris
bleu
vert-jaune
noir
brun
gris
bleu
vert-jaune
Instructions de montage
59
F
2.12 Caractéristiques techniques
Dimensions de la table de
cuisson
hauteur/largeur/profondeur mm 170 x 800 x 520
Zones de cuisson
avant gauche . . . . Ø cm / kW
arrière gauche . . . . Ø cm / kW
arrière droite . . Ø cm / kW
avant droite . . . Ø cm / kW
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
Table de cuisson .........kW
Ventilateur ...................kW
Plasma .......................kW
7,4
0,115
0,01
* Puissance, la position Power étant activée
2.13 Mise en service
Une fois la table de cuisson encastrée et branchée
(réseau), un auto-test de l’élément de commande est
eff ectué et un message destiné au Service Après-Vente
s’affi che.
Important : Lors du branchement, veiller à ce qu’au-
cun objet ne soit posé sur les touches sensitives du
Touch-Control !
Nettoyer rapidement la surface de la table de cuisson à
l’aide d’une éponge et de l’eau additionnée de produit à
vaisselle, puis l’essuyer bien avec un linge propre et sec.
Description de l’appareil
60
F
3 Description de l’appareil
Le décor peut être diff érent de celui illustré.
1. Zone de cuisson à induction avant gauche
2. Zone de cuisson à induction arrière gauche
3. Table de cuisson vitrocéramique
4. Panneau de commande Touch Control
5. Touche Veille et commande de ventilateur
6. Ventilateur
7. Touche Marche/Arrêt (table de cuisson)
8. Touche de sélection de zone de cuisson
9. Symbole pour l’attribution de l’emplacement de la zone
de cuisson sur la table vitrocéramique
10. Touche Plus (augmenter) / Touche Moins (réduire)
11. Affi chage position de cuisson
12. Affi chage de minuterie
13. Touche Veille
14. Touche Moins/Plus de ventilateur
15. Affi chage Ventilateur
Description de l’appareil
61
F
3.1 Commande par touches sensitives
La commande de la table vitrocéramique se fait via les
touches sensitives Touch-Control. Les touches sensitives
fonctionnent de la manière suivante : effl eurez brièvement,
avec la pointe du doigt, un symbole sur la surface vi-
trocéramique. Chaque appui correctement eff ectué est
confi rmé par un signal sonore.
Par la suite, la touche sensitive Touch-Control est appelée
« touche ».
Touche Veille
(13)
Cette touche permet de placer l'appareil en mode Veille,
prêt à l'utilisation. Il s’agit du commutateur principal. Après
l'arrêt de l'appareil avec cette touche, celui-ci reste encore
en état de fonctionnement pendant encore 120 minutes
environ.
Attention ! Lorsque l'appareil est entièrement hors service,
l'affi chage de chaleur résiduelle sera lui aussi coupé !
Touche Marche/Arrêt (7) Zones de cuisson gauche
ou droite
Cette touche permet d'allumer ou d'éteindre le côté gau-
che ou droit de la table de cuisson.
Touche de sélection zone de cuisson ; p. ex. avant
(8)
L’appui sur l’une des touches de sélection zones de cuis-
son, vous permet de sélectionner une zone de cuisson à
disposition, pour la laquelle, ensuite, avec la touche Plus
ou Moins vous pouvez régler une position de cuisson.
Touche Moins / Touche Plus (10)
Ces touches permettent de régler les positions de cuisson,
l’arrêt automatique et la minuterie (sablier).
Avec la touche Moins, vous diminuez la valeur affi chée,
avec la touche Plus vous l’augmentez.
Affi chage de la position de cuisson (11)
L’affi chage indique la position de cuisson sélectionnée, ou:
allumé clair Zone de cuisson sélectionnée
........................................... Chaleur résiduelle
........................................... Intensité «Power»
............................................ Verrouillage
........................................... Fonction de pontage
ER03 ..................................... Message d’erreur
Voyant de contrôle ........ Fonction Minuterie
Touche Moins / Plus Ventilateur (14)
Cette touche permet de commander le ventilateur (hotte
aspirante). Il peut être actionné indépendamment de la
table de cuisson.
Affi chage Ventilateur (15)
.................Allures du ventilateur
................Arrêt temporisé du ventilateur
Utilisation
62
F
4 Utilisation
4.1 La table de cuisson à induction
La table de cuisson est composée de zones de cuisson à
induction. Une bobine à induction, située sous la surface
vitrocéramique, génère un champ électromagnétique al-
ternatif qui pénètre la vitrocéramique et induit dans le fond
des récipients un courant produisant de la chaleur.
Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur
n'est plus produite par un élément chauff ant et transmise à
l'aliment via le récipient ; la chaleur nécessaire est produite
directement dans le récipient par les courants d'induction.
Avantages de la table à induction
Une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce à la
transmission directe de l'énergie au récipient (vaisselle
adéquate en matériau(x) magnétisable(s) indispensab-
le,
sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que lorsque
le récipient est en place sur la zone de cuisson,
transmission à haut rendement d’énergie entre la zone
de cuisson à induction et le fond de la casserole,
montée en température très rapide,
le danger de brûlures est réduit puisque la table de
cuisson ne chauff e que sous l'action du récipient, les
aliments qui débordent ne sont pas carbonisés,
réglage rapide et extrêmement précis de l’alimentation
en énergie.
4.2 Détection des récipients
Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une
casserole trop petite est posée sur la zone de cuisson ou
en cas d’absence de casserole, la transmission d’énergie
n’a pas lieu. Un clignotant dans l’affi chage de la position
de cuisson en fait référence.
Lorsqu’une casserole adaptée est posée sur la zone de
cuisson, la zone chauff e à la puissance de cuisson sélecti-
onnée et l’affi chage s’allume. L’alimentation en énergie est
interrompue, lorsque le récipient de cuisson est retiré ; l’af-
chage de la position de cuisson indique un clignotant.
Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou
des poêles de petite taille mais suffi sante à déclencher la
détection des récipients, la zone ne fournira que l'énergie
correspondant à leur diamètre respectif.
Limites de la détection du récipient
Diamètre des zones de
cuisson (mm)
Diamètre minimum
recommandé du fond du
récipient (mm)
190 x 210 mm 120
Le diamètre du fond du récipient de cuisson ne doit pas
être inférieur à une certaine valeur, car sinon, l'induction ne
sera pas activée. Toujours placer le récipient au centre de
la zone de cuisson pour obtenir la plus grande effi cacité.
Important : En fonction de la qualité de la casserole, le
diamètre minimum nécessaire peut varier pour activer la
détection du récipient de cuisson !
4.3 Limitation de la durée de fonctionnement
La table de cuisson à induction possède une limitation
automatique de la durée de fonctionnement.
La durée de fonctionnement en continu de chacune
des zones de cuisson dépend de la position de cuisson
sélectionnée (voir tableau).
Condition : pas de modifi cation de réglage au niveau de la
zone de cuisson pendant la durée de fonctionnement.
Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a
déclenché, la zone de cuisson est arrêtée, un bref signal
sonore retentit et un H est indiqué dans l’affi chage.
L’arrêt automatique est prioritaire à la limitation de
fonctionnement, c’est-à-dire, la zone de cuisson est
arrêtée quand le temps de l’arrêt automatique est écoulé
(p. ex. : arrêt automatique possible à 99 minutes et en
position de cuisson 9).
Limitation de la durée de fonctionnement
Position de cuisson
sélectionnée
Limitation de la durée de
fonctionnement en heures
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1,5
4.4 Autres fonctions
Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs
touches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple,
lorsque vous posez un récipient sur une touche – celles-ci
ne répondent pas.
Un signal sonore retentit et ER03 s’affi che. L’arrêt se fait
après quelques secondes. Retirez l’objet posé sur les
touches sensitives.
4.5 Protection en cas de surchauff e (induction)
En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à
pleine puissance et lorsque la température ambiante est
élevée, il peut arriver que l'électronique ne soit plus suffi -
samment refroidie.
Afi n de ne pas atteindre des températures excessives au
niveau de l'électronique, la puissance de la zone de cuis-
son se réduit automatiquement, si besoin est.
Si, en cas d’utilisation normale de la table de cuisson et
à température ambiante normale, E2 ou ER21 s’affi chent
fréquemment, la ventilation est certainement insuffi sante.
Le défaut d'ouverture de ventilation dans le meuble
peuvent en être la cause. Vérifi ez l’encastrement, le cas
échéant (voir chapitre Ventilation).
Utilisation
63
F
4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction
Le récipient utilisé avec la table à induction doit être en
métal, avoir des propriétés magnétiques et posséder un
fond de taille suffi sante.
N’utilisez que des récipients possédant un fond convenant
à l’induction.
Récipients appropriés Récipients non approp-
riés
Récipients en acier émaillé
à fond épais
Récipients en cuivre, acier
inox, aluminium, verre
réfractaire, bois, céramique
ou terre cuite
Récipients en fonte à fond
émaillé
Récipients en acier inox à
couches composites, ferrite
inox ou aluminium à fond
spécial
Pour savoir si un récipient convient :
Faites le test décrit ci-dessous ou assurez-vous que votre
récipient porte bien la mention «compatible induction».
Test à l’aimant :
Approchez du fond de votre récipient
l’aimant. S’il est attiré, vous pouvez utili-
ser le récipient en question sur la table à
induction.
Remarque :
Les récipients «induction» proposés par certains fabricants
peuvent émettre des bruits pendant l’utilisation; ces bruits
sont dus à la conception des récipients.
Mauvais : le fond de l’ustensile de cuisson est bombé.
L’électronique ne peut pas détecter correctement la
température.
4.7 Conseils pour économiser de l’énergie
Vous trouvez, ci-après, quelques conseils importants
concernant l’utilisation économique et effi cace de votre
nouvelle table de cuisson à induction et les ustensiles de
cuisson adaptés.
Le diamètre du fond de la casserole devrait corres-
pondre à celui de la zone de cuisson.
Veillez au moment de l’achat de casseroles au di-
amètre du fond ; parfois les indications données par le
fabricant correspondent au diamètre du bord supérieur.
Ce dernier est souvent plus grand que le fond de la
casserole.
Les autocuiseurs sont particulièrement économiques
en terme de temps de cuisson et de consommation
d’énergie, grâce à leur fermeture hermétique et la
surpression de vapeur à l’intérieur de la casserole. Les
temps de cuisson rapides protègent les vitamines.
Veillez toujours à une quantité suffi sante de liquide
dans l’autocuiseur ; celui-ci et la zone de cuisson
pourraient être endommagées par la surchauff e d’une
casserole vide.
Dans la mesure du possible, fermez toujours les cas-
seroles à l’aide d’un couvercle adapté.
Utilisez de préférence une casserole de taille bien ad-
aptée à la quantité des aliments à cuire. Une casserole
trop grande avec peu d’aliments nécessite beaucoup
d’énergie.
4.8 Positions de cuisson
La puissance de chauff e des zones de cuisson peut être
réglée sur plusieurs positions. Le tableau vous indique des
exemples de cuisson dans les diff érentes positions.
Position de
cuisson
Indiquée
pour
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
Position Arrêt, utilisation de la chaleur
résiduelle
Continuer la cuisson de petites quantités
Continuer la cuisson
Continuer la cuisson de quantités import-
antes, terminer de rôtir de gros morceaux
de viande
Rôtir, préparer un roux
Rôtir
Démarrer la cuisson, saisir, rôtir
Position Power (puissance max.)
Pour les casseroles sans couvercle, la sélection d’une
position de cuisson plus élevée peut s’avérer nécessaire.
4.9 Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson est équipée d’un indicateur de chaleur
résiduelle H.
Tant que le H reste allumé, une fois la zone de cuisson
arrêtée, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire
fondre ou pour maintenir les plats au chaud.
Une fois la lettre H éteinte, la zone de cuisson peut encore
être chaude. Risque de brûlures !
Pour une zone de cuisson à induction, la vitrocéramique
ne chauff e pas directement, mais uniquement par la
montée en température du récipient.
Utilisation
64
F
4.10 Commuter l'appareil prêt à l'emploi
La touche Veille permet de placer l'appareil en mode prêt à
l'emploi. Il s’agit du commutateur principal. Un autotest de la
commande sera d'abord exécuté et les affi chages s'allument
brièvement.
Après l'arrêt de l'appareil avec cette touche, celui-ci reste enco-
re en état de fonctionnement pendant encore
120 minutes environ.
Attention ! Lorsque l'appareil est entièrement hors service,
l'affi chage de chaleur résiduelle sera lui aussi coupé !
4.11 Utilisation des touches
Dans la commande décrite ici, l’appui d’une touche de
sélection doit être suivi par l’appui d’une autre touche.
L’appui de la touche suivante doit toujours avoir lieu sous
10 secondes, dans le cas contraire, la sélection s’eff ace.
Les touches Plus/Moins peuvent être effl eurées individuelle-
ment ou être maintenues appuyées.
4.12 Mettre en marche la table de cuisson et la zone
de cuisson
1. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt (1 s. env.) jusqu’à ce
que les affi chages des positions de cuisson indiquent 0. La
commande est prête à fonctionner.
2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone de cuis-
son (p. ex. pour la zone avant). L’affi chage des positions
de cuisson correspondant à la zone de cuisson sélecti-
onnée s'allume.
3. Sélectionner une position de cuisson avec les touches Plus
ou Moins . Avec la touche Plus, la position de cuisson
1 est activée, avec la touche Moins, la position de cuisson
9.
4. Poser, tout de suite après, un récipient de cuisson adapté
sur la zone de cuisson. La détection du récipient de cuisson
active la bobine d’inductance. Le récipient chauff e.
Tant qu’il n’y a pas de casserole posée sur la zone de
cuisson, l’affi chage alterne entre la zone de cuisson
réglée et le symbole
. Pour des raisons de sécurité,
sans casserole posée, la zone de cuisson est arrêtée
automatiquement après 10 minutes. Respecter les
indications données au chapitre «Détection automatique du
récipient de cuisson».
Pour cuisiner simultanément sur d’autres zones de cuisson,
répéter les points 2 à 4.
4.13 Arrêter la zone de cuisson
5. Appuyer sur la touche de sélection de la zone de cuisson
souhaitée (p.ex. pour la zone avant). L’affi chage des
positions de cuisson correspondant à la zone de cuisson
sélectionnée s'allume.
6. a) Actionner à plusieurs reprises la touche Moins jusqu'à
ce que l'affi chage des positions de cuisson affi che 0, ou
bien
b) Actionner la touche Marche/Arrêt de la table de cuis-
son. Toute la table de cuisson est arrêtée (toutes les zones
de cuisson sont arrêtées).
4.14 Arrêter la table de cuisson
7. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson .
La table de cuisson est complètement arrêtée, indépendam-
ment de son réglage.
adapté à l’induction
Touche de sélection de zone de cuisson
Utilisation
65
F
4.15 Verrouillage
Le verrouillage évite que la table de cuisson soit mise
en marche involontairement ou volontairement par des
enfants. Toute commande est bloquée.
Activer le verrouillage
1. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson
pour allumer la table de cuisson.
2. Ensuite, actionner simultanément la touche Moins
et la touche de sélection de zone de cuisson située à
côté à droite .
3. Ensuite, actionner la même touche de sélection de
zone de cuisson pour activer le verrouillage.
L’affi chage des positions de cuisson indique un L pour
Child-Lock (verrouillage) ; la commande est bloquée et
la table de cuisson s’arrête.
Désactiver le verrouillage
4. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson
.
5. Ensuite, actionner simultanément la touche Moins
et la touche de sélection de zone de cuisson située à
côté à droite .
6. Ensuite, appuyer sur la touche Moins , afi n de
désactiver le verrouillage. Le L s’éteint.
Désactiver le verrouillage des touches sensitives
uniquement pour une seule cuisson
Condition : Le verrouillage des touches sensitives est
activé conformément au point 1-3.
Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson
.
Ensuite, actionner simultanément la touche Moins
et la touche de sélection de zone de cuisson située à
côté à droite .
Une fois le L éteint, l’utilisateur peut mettre en foncti-
onnement une zone de cuisson.
Une fois la table de cuisson arrêtée, la sécurité enfants est
de nouveau activée (en marche).
Remarque
Une coupure de courant ne désactive pas le verrouillage
activé, c’est-à-dire, il reste activé.
Utilisation
66
F
4.16 Arrêt automatique (minuterie)
L’arrêt automatique permet d’arrêter automatiquement cha-
que zone de cuisson en fonctionnement après une durée de
cuisson réglable. Vous pouvez régler des temps de cuisson
entre 01 à 99 minutes.
1. Mettre en marche la table de cuisson. Mettre en marche
une ou plusieurs zones de cuisson et sélectionner la(les)
position(s) de cuisson souhaitée(s).
2. Appuyer plusieurs fois simultanément sur la touche
Plus
et la touche Moins , jusqu’à ce que le témoin
lumineux (point des décimales) de la zone de cuisson
souhaitée s’allume. L'affi chage de minuterie s'allume
alors.
3. Immédiatement après, sélectionner le temps de cuisson
à l’aide de la touche Plus ou de la touche Moins .
Pour la programmation de l‘arrêt automatique d’une
autre zone de cuisson, appuyer simultanément sur la
touche Plus et la touche Moins , jusqu’à ce que le
témoin lumineux (point des décimales) de la zone de
cuisson concernée s’allume.
4. Une fois la durée de cuisson écoulée, la zone de cuisson
est arrêtée. Un signal sonore retentit ; il est limité dans
le temps et peut être arrêté en appuyant sur n’importe
quelle touche (à l’exception de la touche Marche/Arrêt).
Consignes
Pour vérifi er le temps écoulé (arrêt automatique),
appuyer simultanément sur la touche Plus et la tou-
che Moins , jusqu’à ce que le témoin lumineux (point
des décimales) de l’affi chage des positions de cuisson
concerné s’allume. La valeur affi chée peut être lue et
modifi ée
Pour désactiver l’arrêt automatique avant la fi n de
cuisson : sélectionner la zone de cuisson concernée et
régler 0 à l’aide de la touche Moins.
4.17 Minuterie (sablier)
(zone de cuisson arrêtée)
1. Mettre en marche la table de cuisson.
2. Actionner une fois simultanément les touches Plus et
Moins . L'affi chage de minuterie s'allume alors. Dans
les affi chages des positions de cuisson, le voyant de
contrôle (point décimal) ne doit pas s'allumer.
3. Immédiatement après, régler le temps en minutes à
l’aide de la touche Plus ou de la touche Moins .
4. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit ;
celui-ci est limité dans le temps et peut être arrêté en
appuyant sur n'importe quelle touche (à l'exception de la
touche Arrêt).
Remarque
La minuterie reste également en service lorsque la partie
gauche ou droite de la table de cuisson est coupée.
Pour modifi er la durée, allumer le côté gauche ou droit
de la table de cuisson.
témoin lumineux (point des décimales)
réglé 5 minutes
réglé 12 minutes
Utilisation
67
F
4.18 Intensité «Power»
La position Power fournit une puissance supplémentaire aux zo-
nes de cuisson à induction. Une grande quantité d’eau peut très
rapidement être portée à ébullition. L'intensité Power travaille
pendant 5 minutes, ensuite la puissance est automatiquement
ramenée sur la position de cuisson 9.
1. Mettre en marche la table de cuisson.
2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone de cuis-
son (p. ex.
pour la zone arrière). L’affi chage des positions
de cuisson correspondant à la zone de cuisson sélectionnée
s'allume.
3. Actionner une fois la touche Moins pour activer l’intensité
de cuisson la plus élevée 9.
4. Actionner une fois la touche Plus pour activer la position
Power. L’affi chage de la position de cuisson indique un P.
5. Après 5 minutes, la position Power est automatiquement
désactivée. Le P s’éteint et la zone de cuisson est ramenée
automatiquement sur la position de cuisson 9.
Consignes
Pour couper prématurément l’intensité Power, actionner la
touche Moins.
Attention, risque de surchauff e ! Ne pas chauff er d’huile/
graisse sur la position Power.
4.19 Fonction de pontage
La zone de cuisson avant et arrière peuvent être mises en cir-
cuit simultanément (fonction de pontage). Ceci permet d’utiliser
des récipients de cuisson plus grands.
1. Mettre en marche la table de cuisson.
2. Pour activer la fonction de pontage, effl eurer simultanément
les deux touches de sélection de zone de cuisson de la table
de cuisson avant et arrière .
La fonction de pontage est activée, le symbole s’affi che.
Sélectionner une position de cuisson avec les touches Plus
ou Moins .
3. Pour désactiver, actionner de nouveau simultanément les
deux touches de sélection de zone de cuisson ou couper la
table de cuisson.
Consignes
Pour que la casserole ou le fait-tout puisse être identifi é par la
détection automatique des récipients, il doit recouvrir au moins
de moitié les zones de cuisson utilisées !
4.20 Powermanagement
A chaque fois, deux zones de cuisson forment, pour des raisons
techniques, ensemble un module et disposent d’une puissance
maximale.
Si cette plage de puissance est dépassée au moment de la
mise en marche d’une position de cuisson élevée ou de la posi-
tion Power, le Powermanagement réduit la position de cuisson
de la zone de cuisson concernée du module.
Tout d’abord, l’affi chage de cette zone de cuisson clignote ; l’in-
tensité maximale de cuisson possible sera indiquée de manière
constante.
Module (Powermanagement)
Utilisation
68
F
4.21 Utiliser le ventilateur
Le ventilateur, avec évacuation vers le bas, se trouve au centre de
la table de cuisson.
Important :
Ne pas déposer le couvercle sur la table de cuisson à inducti-
on ! Risque de brûlures !
4.21.1 Mettre en marche et arrêter le ventilateur
1. Actionner la touche Veille
(1 sec.).
2. Actionner la touche Plus du ventilateur.
Ensuite, sélectionner avec la touche Plus ou la touche
Moins le niveau de puissance souhaité 1, 2, 3 ou 4. Le sym-
bole de ventilateur s'allume.
Le niveau de puissance intensive 4 reste activé pendant 10 mi-
nutes ; le système revient ensuite automatiquement au niveau
3.
3. Pour couper le ventilateur, actionner la touche Moins jusqu'à
ce que «0» soit affi ché.
Astuce :
Afi n que l'aspiration fonctionne correctement aussi pour les réci-
pients de cuisson hauts (p. ex. cuiseur à asperges), vous pouvez
placer une cuiller de cuisine sous le couvercle du côté du ventila-
teur.
4.21.2 Arrêt temporisé du ventilateur
L'arrêt temporisé du ventilateur sera utilisé pour éliminer les
odeurs de cuisine après la cuisson. En outre, cela permet de
sécher les fi ltres dans le ventilateur.
Réglage de l'arrêt temporisé de ventilateur
1. Actionner simultanément les touches Plus et Moins du
ventilateur. L'arrêt temporisé de ventilateur est réglé sur 10 mi-
nutes. Le symbole d'arrêt temporisé s'allume.
2. En actionnant une nouvelle fois simultanément les touches
Plus et Moins , le réglage sera de 60 minutes.
3. L'arrêt temporisé de ventilateur sera mis hors service en acti-
onnant une nouvelle fois simultanément les deux touches.
L'allure du ventilateur, lorsque le fonctionnement temporisé est
activé, peut être réglé et modifi é à volonté.
4.21.3 Durée d'arrêt temporisé
Après chaque procédure de cuisson, le moteur de ventilateur doit
continuer de fonctionner pendant une durée de 10 à 20 minutes.
Si le ventilateur fonctionne au moins pendant 15 minutes, un fonc-
tionnement temporisé d'env. 15 minutes à allure faible se poursuiv-
ra après la coupure de la zone de cuisson.
Ceci permet d'assurer un fonctionnement optimal et l'élimination
des vapeurs résiduelles de cuisson.
En cas d'utilisation avec des fi ltres de recirculation d'air, toujours
régler cet arrêt temporisé pour une durée de 10 à 60 minutes afi n
d'obtenir une élimination optimale des odeurs.
Lors de la remise en marche du ventilateur, il peut arriver dans de
très rares cas que les molécules odorantes emprisonnées dans le
ltre se lient à la vapeur d'eau et puissent de nouveau être percep-
tibles. Ces odeurs résiduelles disparaissent au cours de l'utilisati-
on.
Important
En mode « Recyclage d'air », veiller à une ventilation suffi sante
afi n d'évacuer correctement l'humidité de l'air.
Nettoyage et entretien
69
F
5 Nettoyage et entretien
Avant le nettoyage, éteignez la table de cuisson et laissez-la
refroidir.
La table de cuisson en vitrocéramique ne doit, en aucun cas,
être nettoyée avec un appareil à vapeur ou avec un ustensile
similaire !
Pendant le nettoyage, veillez à passer très rapidement sur la
touche Marche/Arrêt. Une mise en marche involontaire sera
ainsi évitée !
5.1 Table de cuisson vitrocéramique
Important ! N'utilisez jamais de nettoyants agressifs ou abrasifs,
comme par ex. poudres à récurer, éponges abrasives ou métalli-
ques, laine d'acier, produit anti-rouille, produit détachant etc.
Nettoyage après l’utilisation
1. Nettoyer la table de cuisson lorsqu’elle est salie, idéalement
après chaque utilisation. Pour ce faire, utilisez un linge humi-
de et un peu de produit à vaisselle. Ensuite, essuyez la table
de cuisson avec un linge propre et sec, afi n d’éliminer tout
reste de produit à vaisselle.
Entretien hebdomadaire
2. Nettoyez et entretenez soigneusement l’ensemble de la table
de cuisson une fois par semaine avec un produit nettoyant
spécial vitrocéramique du commerce. Conformez-vous
impérativement aux instructions du fabricant. Les produits
nettoyants laissent, au moment de leur application, un fi lm
protecteur qui agit de manière hydrofuge et anti-salissant.
Toutes les salissures s’accrochent sur ce fi lm protecteur et
peuvent être enlevées plus facilement. Ensuite, essuyez la
surface avec un linge propre et sec. Veillez à bien éliminer
tout résidu de produit nettoyant, afi n d’éviter toute réaction
agressive à la mise en marche suivante et ainsi toute modifi -
cation de la surface vitrocéramique.
5.2 Salissures résistantes
Des salissures importantes et taches (taches de calcaire,
taches brillantes «nacrées») peuvent
facilement être éliminées lorsque la table
de cuisson est encore tiède. Pour cela,
utilisez un produit nettoyant du commerce
et respectez les consignes indiquées au
paragraphe 2.
Des restes alimentaires débordés doivent
d’abord être détrempés avec un linge
ou une éponge humide, puis être retirés à l’aide d’un grattoir
spécial vitrocéramique. Nettoyez, ensuite, la surface vitrocéra-
mique suivant les indications données au paragraphe 2.
Enlevez immédiatement du sucre caramélisé et du plastique
fondu – encore chauds – à l'aide d'un grattoir spécial vitrocéra-
mique. Nettoyez, ensuite, la surface vitrocéramique suivant les
indications données au paragraphe 2.
Les grains de sable tombés sur la table de cuisson pendant
l’épluchage de pommes de terre ou de salade peuvent, en tirant
les casseroles, provoquer des rayures. Veillez toujours à la pro-
preté de la surface vitrocéramique, et particulièrement aux grains
de sable.
Un changement de couleur de la zone de cuisson n'a pas
d'infl uence sur le bon fonctionnement et la stabilité de la plaque
vitrocéramique. Il ne s’agit pas d’une altération du matériau mais
de restes calcinés qui n’ont pas été enlevés.
Des zones brillantes se produisent par le frottement du fond de
la casserole, en particulier en utilisant des ustensiles avec fond
en aluminium ou des produits nettoyants inadaptés. Elles ne peu-
vent être retirées que très diffi cilement avec des nettoyants du
commerce. Répétez le nettoyage plusieurs fois, le cas échéant.
L’utilisation de produits nettoyants agressifs et de casseroles à
fonds rugueux peut endommager le décor et des taches sombres
se forment.
5.3 Ventilateur de table de cuisson
Nettoyage du fi ltre à graisses métallique
Nettoyer au moins une fois par mois le fi ltre à graisses métallique
ou, en cas d'encrassement important et d'utilisation intensive,
au lave-vaisselle ou dans une solution détergente douce. Pour
retirer le fi ltre, soulever le couvercle du ventilateur et retirer vers
le haut le défl ecteur en U en acier inoxydable de l'ouverture d'as-
piration du ventilateur. Retirer ensuite le fi ltre. Pour cela, presser
vers le bas le verrouillage situé dans l'encoche de poignée et
retirer le fi ltre.
Vous pouvez nettoyer le fi ltre au lave-vaisselle. Placer le fi ltre
à la verticale dans le lave-vaisselle. Utiliser exclusivement des
liquides de rinçage compatibles avec les pièces en aluminium
afi n d'éviter tout dommage et coloration sur les fi ltres.
Ne pas laver les fi ltres directement à côté de verres ou de porce-
laine claire.
Ne pas utiliser le ventilateur sans fi ltre à graisses !
Après le nettoyage, remettre en place le fi ltre sec dans le venti-
lateur. Veiller à ce que : l'encoche de poignée soit visible après
la remise en place. Essuyer si possible après chaque remplace-
ment de fi ltre l'intérieur accessible du ventilateur avec un chiff on
imprégné de liquide vaisselle et faire attention aux pièces en
saillie à l'intérieur du ventilateur
Nettoyage et entretien du ventilateur
Il est recommandé de nettoyer le ventilateur au moins à chaque
nettoyage de fi ltre.
Après la cuisson intensive avec de l'eau et des casseroles sans
couvercle, de l'eau de condensation peut s'accumuler sous le
ltre. Ceci est parfaitement normal. Cette eau doit toutefois être
éliminée et l'intérieur du ventilateur doit être nettoyé.
Les ouvertures de ventilation ménagées dans le couvercle per-
mettent l'évacuation, depuis l'intérieur du ventilateur et même à
l'état de repos et d'arrêt du ventilateur alors que le couvercle est
mis en place, de l'humidité résiduelle issue de la cuisson et du
nettoyage.
Si des odeurs résiduelles gênantes devaient être perçues, netto-
yer alors le fi ltre et l'intérieur du ventilateur.
Pour bien nettoyer le ventilateur, utiliser un chiff on humide doux
et une solution détergente douce.
Service après-vente
Le fi ltre doit rester accessible. En cas de fi ltre à charbon actif,
remplacer les tapis de fi ltre tous les 5 à 24 mois.
Pour les fi ltres au plasma, remplacer les tapis de fi ltre au bout de
5 ans (max). Pour cela, ouvrir le couvercle du boîtier et remplacer
les tapis de fi ltre.
Que faire en cas de problèmes ?
70
F
6 Que faire en cas de problèmes ?
Les interventions ou réparations non qualifi ées sont
dangereuses ; elles peuvent provoquer une électrocuti-
on ou un court-circuit. Elles sont à proscrire, afi n d’éviter
tout dommage corporel et matériel. Confi ez toujours ce
type de travail à un spécialiste, comme p. ex. le Service
Après-Vente.
Notez
Au cas où votre appareil montre des anomalies, vérifi ez à
l’aide de la notice d’utilisation, si vous pouvez y remédier
vous-même.
Vous trouverez ci-après des conseils pour éliminer
vous-même des anomalies de fonctionnement.
Les fusibles disjonctent plusieurs fois de suite ?
Contactez un Service Après-Vente technique ou un
installateur électricien !
La table de cuisson à induction ne se met pas en
marche ?
Le fusible de votre installation domestique (boite à
fusibles) a disjoncté ?
Avez-vous bien branché le cordon électrique ?
Les touches sensitives sont-elles verrouillées
(verrouillage) ?
Les touches sensitives sont partiellement recouvertes
par un linge humide, du liquide ou un objet métallique ?
Retirez-les.
De la vaisselle inadaptée est utilisée ? Voir chapitre
«Vaisselle pour table de cuisson à induction».
Le symbole
clignote et un signal sonore, limité
dans le temps, retentit.
Il s’agit d’une activation en continu des touches sensiti-
ves Touch-Control par des débordements d’aliments, des
ustensiles de cuisine ou d’autres objets.
Remède: nettoyer la surface ou enlever l’objet. Pour
eff acer le symbole
, appuyer sur la même touche ou
arrêter et remettre en marche la table de cuisson.
Le code d’erreur E2 s’affi che ?
L’électronique a trop chauff ée. Vérifi ez l’encastrement de
la table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette
dernière.
Voir chapitre Protection en cas de surchauff e. Voir chapitre
Ventilation.
Le code d’erreur E8 s’affi che.
Anomalie au niveau de la ventilation droite ou gauche.
L’ouverture d’aspiration est bloquée ou recouverte ou la
ventilation est défectueuse.
Vérifi ez l’encastrement de la table de cuisson et, en
particulier, la ventilation de cette dernière.
Voir chapitre Protection en cas de surchauff e.
Voir chapitre Ventilation.
Le code d’erreur U400 s’affi che-t-il ?
La table de cuisson n’est pas raccordée correctement. La
commande s’arrête après 1 sec. et un signal sonore reten-
tit en continu. Raccorder la bonne tension de secteur.
Un code d’erreur (ERxx ou Ex) s’affi che ?
Il s’agit d’un défaut technique. Contactez le Service
Après-Vente.
Le symbole de casserole
s’affi che.
Une zone de cuisson a été mise en marche et elle at-
tend la mise en place de la casserole adaptée (détection
automatique du récipient de cuisson). C’est seulement à
ce moment que la puissance sera affi chée.
Le symbole de casserole continue à s’affi cher, bien
qu’un récipient de cuisson a été posé sur la plaque ?
La casserole n’est pas adaptée à l’induction ou son
diamètre est insuffi sant.
Les récipients de cuisson utilisés produisent des
bruits ?
Il s’agit d’un phénomène technique ; il n’y a aucun risque
pour la table de cuisson à induction, ni pour le récipient.
La ventilation continue à fonctionner après l’arrêt de
l’appareil ?
Ceci est tout à fait normal, elle sert à refroidir l’électro-
nique.
La table de cuisson produit des bruits (clics ou
craquements) ?
Il s’agit d’un phénomène technique qui ne peut être évité.
La table de cuisson est fêlée ou présente des
ssures ?
Risque de choc électrique en cas de brisure, de fi ssure ou
d’autres endommagements de la vitrocéramique. Mettre
aussitôt l’appareil hors service. Couper immédiatement le
fusible domestique et appeler le Service Après-Vente.
Comportement de cuisson à impulsions ?
Les éléments chauff ants à induction ne peuvent réduire
leur puissance que jusqu’à une certaine position de
cuisson. En dessous de cette position de cuisson,
l’élément chauff ant commence à travailler par impulsions.
Cela signifi e que l’élément chauff ant à induction enclenche
et déclenche à certains intervalles, indépendamment de
la position de cuisson sélectionnée. Ce comportement de
fonctionnement à impulsions est audible et, pendant la
cuisson, visible par la formation/disparition de bulles sur
le fond de la casserole. Le comportement de cuisson par
impulsions sur certaines positions de cuisson est normal
et n’a pas une infl uence négative sur le résultat de la
cuisson.
Remède : Utiliser idéalement des casseroles et poêles à
fond épais qui garantissent une bonne accumulation et
une bonne diff usion de la chaleur. Dans la mesure du pos-
sible, fermez toujours les casseroles à l’aide d’un couver-
cle adapté. Une cuisson à découvert fait perdre beaucoup
d’énergie.
Service Après Vente
71
F
7 Service Après Vente
Avant d'appeler le service après-vente :
1. Essayer d'éliminer vous-mêmes le dysfonctionnement
(voir « Que faire en cas de dysfonctionnement ? »)
2. Éteindre l'appareil et le remettre en marche pour voir si
le dysfonctionnement apparaît de nouveau.
Si le dysfonctionnement persiste ou réapparaît après les
contrôles décrits plus haut, contacter le service après-ven-
te.
Toujours indiquer :
Une brève description du dysfonctionnement.
L'appareil et le numéro de modèle ;
Le numéro de SAV (c'est-à-dire le chiff re situé après
le mot SERVICE sur la plaque signalétique) à la face
inférieure de la table de cuisson ou dans la fi che de-
scriptive du produit. Le numéro de SAV est également
inscrit sur le bon de garantie.
Votre adresse complète et un numéro de téléphone
avec préfi xe
72
I
Contenuto
GRAZIE PER AVER ACQUISTATO UN ELETTRODOME-
STICO WHIRLPOOL
Per usufruire di un’assistenza clienti completa, si prega di
registrare il prodotto su www.whirlpool.eu/ register.
Leggere attentamente le istruzioni di sicurezza prima della
messa in servizio.
1 Istruzioni importanti per la sicurezza ......................73
2 Istruzioni di montaggio .............................................76
2.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio
dei mobili da cucina ..............................................76
2.2 Ventilazione ............................................................76
2.3 Incasso ...................................................................76
2.4 Possibilità di montaggio: Incasso appoggiato .......77
2.5 Possibilità di montaggio: Incasso per
l’incasso a paro .....................................................77
2.6 Illustrazioni armadio di cucina ...............................78
2.7 Assemblaggio del sistema di scarica dell'aria .......79
2.8 Importanti indicazioni per il montaggio ..................80
2.9 Connettore a 7 poli per l'allacciamento
al ventilatore ..........................................................81
2.10 Connettore a 4 poli per l'allacciamento
al fi ltro plasma ......................................................81
2.11 Incasso della cappa aspirante
del piano di cottura ..............................................82
2.12 Dati tecnici ...........................................................83
2.13 Messa in funzione ................................................83
3 Descrizione dell'apparecchio ...................................84
3.1 Uso dei tasti a sensore ..........................................85
4 I comandi ....................................................................86
4.1 Il piano di cottura ad induzione ..............................86
4.2 Rilevamento pentola .............................................86
4.3 Limitazione della durata d'esercizio .......................86
4.4 Altre funzioni ..........................................................86
4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione) .........86
4.6 Pentole da utilizzare per la cottura ad induzione ..87
4.7 Consigli per il risparmio d'energia..........................87
4.8 Livelli di potenza ....................................................87
4.9 Indicatore del calore residuo ................................87
4.10 Mettere l'apparecchio pronto per l'uso. ...............88
4.11 Comando a tasti ...................................................88
4.12 Accensione del piano e della zona di cottura ......88
4.13 Spegnimento della zona di cottura ......................88
4.14 Spegnimento del piano di cottura ........................88
4.15 Bloccaggio sensori ...............................................89
4.16 Spegnimento automatico (timer) ........................90
4.17 Orologio contaminuti ............................................90
4.18 Funzione Power ...................................................91
4.19 Funzione ponte ...................................................91
4.20 Gestione potenza .................................................91
4.21 Usare la cappa aspirante .....................................92
4.21.1 Accensione e spegnimento
della cappa aspirante .........................................92
4.21.2 Tempo di alimentazione successiva .................92
4.21.3 Tempo di alimentazione successiva ................92
5 Pulizia e manutenzione .............................................93
5.1 Dimensioni del piano di cottura .............................93
5.2 Particolari tipi di sporco ..........................................93
5.3 Cappa aspirante del piano di cottura .....................93
6 Che fare in caso di problemi? ..................................94
7 Servizio tecnico d’assistenza ...................................95
Istruzioni importanti per la sicurezza
73
I
1 Istruzioni importanti per la sicurezza
IMPORTANTE
Leggere e scaricare le istruzioni complete su
docs.bauknecht.eu o chiamare il numero di
telefono indicato sulla dichiarazione di garan-
zia.
Siete pregati di leggere attentamente le in-
formazioni contenute nel presente manuale
prima di mettere in funzione l’apparecchio.
Nel presente manuale e nell’apparecchio
stesso sono fornite importanti avvertenze di
sicurezza, da leggere e osservare sempre. Il
fabbricante declina ogni responsabilità per usi
non appropriati, per la mancata osservanza
degli istruzioni di sicurezza o per errate im-
postazioni dei comandi.
Tenere lontani i bambini piccoli. Tenere lontani
i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno
che non siano costantemente sor vegliati.
Questo apparecchio non è destinato ad esse-
re maneggiato da persone (bambini inclusi)
con facoltà mentali, sensoriali o intellettuali
ridotte o che non dispongano dell'esperienza
e/o della conoscenza necessarie, a meno che
non siano sotto sorveglianza di una persona
responsabile per la loro sicurezza o che rice-
vano istruzioni da quest'ultima su come usare
l'apparecchio. Tenere sempre sotto sorvegli-
anza tutti i bambini per assicurarsi che non
giochino con l'apparecchio. Tenere lontano
tutti i bambini durante i lavori di manutenzione
e pulizia.
ATTENZIONE! L’apparecchio e le parti
accessibili diventano molto caldi durante l’uso.
Non toccare le parti calde. Tenere lontani i
bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno
che non siano costantemente sorvegliati.
ATTENZIONE! Le parti accessibili del piano di
cottura diventano molto calde durante l’uso.
ATTENZIONE! Pericolo di scosse elettri-
che in presenza di incrinature, crepe o se la
superfi cie di cottura in vetroceramica si do-
vesse rompere.
ATTENZIONE! Pericolo di incendio! La
superfi cie di cottura in vetroceramica non
deve essere usata come superfi cie d'appog-
gio!
ATTENZIONE! Sorvegliare sempre il proces-
so di cottura.
ATTENZIONE! Controllare le cotture che
utilizzano grasso o olio: potrebbero incendi-
arsi con facilità. Non cercare mai di spegnere
per mezzo di acqua oli o grassi che bruciano
(pericolo di esplosione!). Spegnere l'apparec-
chio e poi coprire le fi amme con prudenza,
per esempio con un coperchio o una coperta
estinguente.
Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di gras-
so e di olio: l’olio surriscaldato può infi ammar-
si.
Non utilizzare in nessun caso il piano di
cottura come superfi cie di appoggio! Tenere
lontano tutti i materiali infi ammabili come ad
es. abbigliamenti fi no a quando il piano si è
raff reddato completamente.
Gli oggetti metallici, quali ad es. coltelli,
forchette, cucchiai e coperchi, non vanno mai
appoggiati sul piano cottura in quanto potreb-
bero scaldarsi troppo.
Dopo l'uso, spegnere immediatamente il
piano di cottura tramite il controllo e non solo
tramite il riconoscimento delle pentole.
UTILIZZO CONFORME ALLA
DESTINAZIONE D’USO
ATTENZIONE! L’apparecchio non è destinato
ad essere messo in funzione per mezzo di un
temporizzatore esterno oppure di un sistema
di comando a distanza separato.
Il presente elettrodomestico è destinato al fab-
bisogno domestico e all’utilizzo in altri contesti
simili, come ad es. cucine delle mense per i
dipendenti di aziende, uffi ci e altri ambienti di
lavoro, in aziende agricole e da parte dei cli-
enti di hotel, motel, pensioni “bed & breakfast”
e altri ambienti tipicamente abitativi.
L’apparecchio non è destinato all’utilizzo
professionale. L'apparecchio non può essere
operato all'aperto.
INSTALLAZIONE
L’apparecchio deve essere movimentato e
montato sempre da almeno due persone:
pericolo di infortunio! Durante le operazioni di
disimballaggio e di incasso, indossare guanti
protettivi per evitare lesioni da taglio.
L’apparecchio deve essere installato o
collegato alla rete idraulica esclusivamente da
un tecnico qualifi cato.
Istruzioni importanti per la sicurezza
74
I
È vietato riparare o sostituire parti dell’elett-
rodomestico, a meno che la riparazione o la
sostituzione non siano esplicitamente descrit-
te nelle istruzioni per l’uso.
Dopo aver tolto l’apparecchio dal suo im-
ballaggio, controllare che non abbia subito
eventuali danni durante il trasporto. In caso di
problemi, rivolgersi al rivenditore o al servizio
di assistenza clienti più vicino. Dopo l’incasso
rimuovere tutti i rifi uti dell’imballaggio (pla-
stica, pezzi di gommapiuma, ecc.) tenendoli
lontano dalla portata dei bambini: pericolo di
soff ocamento. Prima dell’incasso dell’elett-
rodomestico, staccarlo dall’alimentazione di
corrente. Durante il montaggio assicurarsi che
il cavo di alimentazione della corrente non
venga danneggiato: pericolo di incendio e di
scossa elettrica. Accendere l’apparecchio solo
a incasso concluso.
Eseguire tutte le operazioni di taglio sui mobili
e i piani di lavoro prima dell'inserimento del
piano di cottura, e rimuovere trucioli di segatu-
ra.
Se l’apparecchio NON viene montato sopra
un forno, all’interno del mobile della cucina
deve essere montato sotto l’apparecchio un
piano divisorio (non incluso nella fornitura).
In caso di utilizzo dell’elettrodomestico incas-
sato in contemporanea con altri apparecchi
che bruciano gas o con altri fuochi, si deve
provvedere a una suffi ciente ventilazione.
Convogliare all'esterno l'aria di scarico in un
apposito canale attraverso il muro. Si devono
rispettare tutte le norme nazionali per lo scari-
co dell’aria e dei fumi.
USO CONSENTITO
ATTENZIONE! L’apparecchio non è destinato
ad essere messo in funzione per mezzo di un
temporizzatore esterno oppure di un sistema
di comando a distanza separato.
Il presente elettrodomestico è destinato al fab-
bisogno domestico e all’utilizzo in altri contesti
simili, come ad es. cucine delle mense per i
dipendenti di aziende, uffi ci e altri ambienti di
lavoro, in aziende agricole e da parte dei cli-
enti di hotel, motel, pensioni “bed & breakfast”
e altri ambienti tipicamente abitativi.
L’apparecchio non è destinato all’utilizzo
professionale. L'apparecchio non deve essere
messa in funzione all'aperto.
AVVERTENZE ELETTRICHE
Deve essere possibile staccare l’elettrodome-
stico dalla rete elettrica scollegando una spina
accessibile o per mezzo di un interruttore a
più poli posto sopra la spina. In conformità
con le disposizioni relative all’allacciamento
elettrico e con gli standard di sicurezza nazio-
nali, l’elettrodomestico deve essere dotato di
un’adeguata messa a terra.
Non utilizzare prese multiple o cavi di prolun-
ga. I componenti elettrici non devono più es-
sere accessibili all’utilizzatore una volta ese-
guito l’incasso. Non usare mai l’apparecchio
quando si è bagnati o a piedi nudi. Non usare
l’apparecchio se il cavo di rete o la spina sono
danneggiati, se non funzionano correttamente
o sono danneggiati o sono caduti.
Se il cavo di rete è danneggiato, deve essere
sostituito con un cavo identico originale, da
parte del costruttore o di un servizio di assis-
tenza autorizzato o di un tecnico qualifi cato, al
ne di evitare danni: pericolo di scossa elettri-
ca.
ATTENZIONE! L’installazione scorretta di viti
o di fi ssaggi che non siano conformi alle pre-
senti istruzioni di sicurezza può comportare il
pericolo di scossa elettrica.
La messa a terra dell’apparecchio è obbliga-
toria ai sensi della vigente legislazione. (Non
necessario per cappe aspiranti di classe II,
che possano essere identifi cate con il simbolo
(*) sulla targhetta di matricola).
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE! Prima della pulizia e della
manutenzione, staccare l’elettrodomestico
dall’alimentazione di corrente; non usare mai
apparecchi per la pulizia a vapore: pericolo di
scossa elettrica.
Non usare mai abrasivi, detergenti a base di
cloro o pagliette abrasive.
Istruzioni importanti per la sicurezza
75
I
ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!
PERICOLO DI MORTE!
Questo simbolo mette in guardia dalle parti
sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato
ha il permesso di rimuovere tali coperchi
contrassegnati.
ATTENZIONE! SUPERFICI SCOTTANTI!
Questo simbolo è posizionato su superfi ci
che diventano caldissimi. Pericolo di scotta-
tura o ustione
Queste superfi ci rimangono caldi anche
dopo lo spegnimento dell'apparecchio.
AVVERTENZA
Annotazione che consente un utilizzo più
agevole dell'apparecchio.
La cappa deve essere pulita regolarmen-
te all’esterno e all’interno (ALMENO UNA
VOLTA AL MESE) e la pulizia deve essere
eseguita conformemente alle avvertenze di
manutenzione contenute nelle presenti istruzi-
oni.
La mancanza o la carenza di pulizia o il man-
cato rispetto delle avvertenze possono com-
portare l’innesco di un fuoco.
SMALTIMENTO DELL'IMBALLO
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%
ed è contrassegnato con il simbolo del riciclo
. Le varie parti dell'imballaggio devono
pertanto essere smaltite soltanto nel rispetto
delle e in piena conformità con le disposizioni
dei governi locali in materia di smaltimento.
SMALTIMENTO DEGLI APPARECCHI USATI
Questo apparecchio è prodotto con materiali
riciclabili o recuperabili e deve essere smaltito
solamente in conformità con le norme locali in
materia di smaltimento.
Ulteriori informazioni sul trattamento, il recu-
pero e il riciclaggio di questo elettrodomestico
sono reperibili presso le autorità locali, pres-
so il centro di raccolta dei rifi uti domestici o
presso il negozio dove è stato acquistato il
prodotto. Questo apparecchio è marchiato
conformemente alla direttiva RAEE 2012/19/
UE sui rifi uti di apparecchiature elettriche.
Assicurandosi che questo prodotto sia smal-
tito in modo corretto, l’utente contribuisce a
prevenire le potenziali conseguenze negative
per l’ambiente e la salute.
Il simbolo
sul prodotto o sulla confezione
indica che il prodotto non deve essere consi-
derato un normale rifi uto domestico, ma deve
essere portato al punto di raccolta appropriato
per il riciclaggio di apparecchiature elettriche
ed elettroniche.
NOTE SUL RISPARMIO ENERGETICO
Accendere la cappa soltanto ala velocità mini-
ma, quando si comincia a cucinare e lasciarla
accesa soltanto per qualche minuto una volta
terminato di cucinare.
Aumentare la velocità quando si cucina in
grandi quantità e con molto vapore e utilizzare
la funzione per la fase iniziale di cottura solo
in situazioni estreme.
Sostituire il fi ltro a carbone quando necessario
per mantenere un’effi cace azione di assorbi-
mento degli odori.
Pulire il fi ltro del grasso ogni volta che la puli-
zia sia necessaria.
Usare sempre il massimo scarico possibile
dell’aria, come descritto nelle presenti istru-
zioni, per la massima effi cacia e una ridotta
rumorosità.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
N° 65/2014 e N° 66/2014 in ottemperanza con
gli standard europei EN 61591 ed EN 60704-
2-13;
Istruzioni di montaggio
76
I
2 Istruzioni di montaggio
2.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio dei
mobili da cucina
L’apparecchio deve essere movimentato e montato
sempre da almeno due persone: pericolo di infortunio!
Durante le operazioni di disimballaggio e di incasso,
indossate guanti protettivi per evitare lesioni da taglio.
Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui mobili
adiacenti devono essere termoresistenti (min. 75°C).
Se non sono suffi cientemente termoresistenti, potreb-
bero deformarsi nel tempo.
Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata
la protezione dal contatto accidentale con i cavi elettrici.
Se si rispettano le distanze minime prescritte è permes-
so applicare dei pannelli decorativi in legno massiccio
sul bordo posteriore del piano di lavoro.
Devono anche essere rispettate le distanze minime dei
ritagli del piano sul lato posteriore come indicato nelle
illustrazioni di montaggio.
Mantenere una distanza di sicurezza laterale dai pensili
di almeno 50 mm. Il rivestimento laterale del pensile
deve essere di materiale resistente al calore. Per esi-
genze tecniche di lavoro, la distanza laterale dai pensili
deve essere di almeno 300 mm.
La distanza minima da osservare tra le cappe aspiranti
e la superfi cie di cottura deve corrispondere come mini-
mo a quella indicata nelle istruzioni di montaggio della
cappa aspirante.
I materiali di imballo (p.es. fogli di plastica, polistirolo
espanso, chiodi, ecc.) devono essere tenuti lontani dai
bambini, perché potrebbero risultare pericolosi per la
loro incolumità. Potrebbero, infatti, inghiottire le parti
piccole o rischiare il soff ocamento giocando con le pelli-
cole di plastica.
2.2 Ventilazione
Il piano di cottura ad induzione è dotato di un ventilato-
re che si accende e spegne automaticamente. Si avvia
a bassa velocità appena i valori di temperatura dei
dispositivi elettronici superano una determinata soglia.
Quando il piano ad induzione viene usato intensa-
mente, la ventola funziona ad alta velocità. La ventola
funziona più lentamente appena i dispositivi elettronici
si sono suffi cientemente raff reddati.
La distanza tra il piano di cottura ad induzione e i mobili
da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale
da garantire una suffi ciente ventilazione ed un suffi cien-
te scarico dell'aria.
Se la potenza di una zona di cottura aumenta e riduce
automaticamente (v. il capitolo Protezione contro il
surriscaldamento), questo signifi ca che possibilmente il
raff reddamento non risulta suffi ciente. Occorre aprire la
parete posteriore del mobile nell’area dell’apertura del
piano di lavoro e di rimuovere la traversina frontale del
mobile affi nché si crei un’apertura per la circolazione
dell'aria sotto il piano di lavoro per tutta la larghezza
dell'apparecchio.
Raccomandiamo uno spazio anteriore di
almeno 5 mm, onde permettere una
corretta areazione dell’apparecchio.
2.3 Incasso
Avvertenze importanti
Evitare un eccessivo surriscaldamento inferiore,
causato per esempio da forni sprovvisti di ventilatore a
corrente trasversale.
Non utilizzare il piano di cottura se nel forno è in corso
il processo di pirolisi.
Realizzando il montaggio sopra un cassetto, si deve
prestare attenzione che possibilmente non ci sono
oggetti appuntiti. Questi oggetti potrebbero angolarsi
alla parte inferiore del piano di cottura e bloccare il
cassetto.
Se si trova una parete intermedia al di sotto del piano
di cottura essa deve essere montata con una distanza
minima di 20 mm dal fondo inferiore del piano di cottura
per garantire una circolazione ottimale dell'aria attorno
al piano di cottura.
Il montaggio del piano di cottura sopra refrigeratori,
lavastoviglie e lavatrici o asciugatori non è permesso.
A causa del rischio d'incendio, assicuratevi che non ci
siano mai oggetti infi ammabili o deformabili per ap-
porto di calore sotto o in diretta prossimità del piano di
cottura.
Il listello frontale di 170 mm di lunghezza deve essere
montato e potrà essere nuovamente rimosso soltanto
con un utensile.
Guarnizione del piano di cottura
Controllare, prima del montaggio, che la guarnizione del
piano di cottura sia collocata a dovere.
Si devono evitare infi ltrazioni di liquidi tra la cornice del
piano di cottura e il piano di lavoro, oppure tra il piano
di cottura e la parete, che potrebbero ricadere sugli
elettrodomestici sottostanti.
Se il piano di cottura è montato in una superfi cie di
lavoro non piana, come p.e. quelle con rivestimenti di
ceramica o simili (piastrelle etc.), si deve provvedere
alla rimozione della guarnizione che si trova eventu-
almente sul piano di cottura e all'ermetizzazione della
superfi cie di cottura utilizzando materiali per guarnizio-
ne di plastica.
Non fi ssare il piano di cottura utilizzando silicone! Tale
ssaggio danneggerebbe, infatti, il piano di cottura se
lo si dovesse smontare.
Intaglio del piano di lavoro
Ritagliare il piano di lavoro in modo preciso servendosi di
una sega dalla lama rettilinea e resistente o di una fre-
satrice verticale. Le superfi ci dell'intaglio devono quindi
essere sigillate per evitare la penetrazione di umidità.
Il piano di cottura deve essere ritagliato attenendosi agli
schemi allegati. La superfi cie di cottura in vetroceramica
deve essere in perfetta posizione orizzontale e a fi lo con
il perimetro dell’intaglio. Un'installazione sotto tensione
potrebbe signifi care la rottura della piastra. Controllare che
la guarnizione del piano di cottura sia collocata a dovere.
Istruzioni di montaggio
77
I
Distanza minima dalle pareti adiacenti
Dimensione di ritaglio
Dimensione di fresatura
Misure esterne del piano di cottura
Importante!
Se il supporto dovesse essere inclinato o sotto tensione,
il piano di cottura in vetroceramica si potrebbe rompere
durante il montaggio.
Incollare il nastro ermetico nell'angolo dello spigolo d'ap-
poggio del piano di lavoro, in modo che la colla siliconica
non possa fuoriuscire da sotto il piano di cottura.
Inserire il piano di cottura nel ritaglio del piano di lavoro e
allineare. Eventualmente mettere una piastra spessore.
Compilare la fessura tra piano di cottura e piano di lavoro
con un collante resistente al calore .
Importante
La colla siliconica non deve fuoriuscire da sotto il piano di
cottura. Più avanti, una eventuale estrazione del piano di
cottura non sarà più possibile. La garanzia perde di validità
se non sono osservate le presenti indicazioni.
2.4 Possibilità di montaggio: Incasso appoggiato
Misure in mm
2.5 Possibilità di montaggio: Incasso per l’incas-
so a paro
750+1
min.50
500+1
520
800
1
1
2
2 4
4
4
R5
min.50
750+1
min.50
500+1
524+1
804+1
p
1
2
2
3
3
3
R7
min.50
1
4
46
166
60
84 x 455
120
90
4,5 -0,5
50
120
170
3
84 x 455
64
90
Istruzioni di montaggio
78
I
170
min.
100
140
255
96
40
430
max.
300
max.
≥170
165
≥335
NW150
NW150
800
600
≥150220
≥370
40
430
max.
Aria di scarico a scelta a sinistra o a destra:
A seconda di situazione posizionare l'aria di scari-
co a sinistra o a destra Perciò osservare le misure
a fronte per l'incasso ottimo
2.6 Illustrazioni armadio di cucina
Piano di lavoro
Apertura per l'aria di scarico
a sinistra
Aria di scarico a destra
170
≥120
40
430 max.
min.
100
140
255
96
≥170165
≥335
NW150
NW150
800
≥680
≥150220
≥370
430 max.
430 max.
Aria di scarico a scelta a sinistra o a destra:
A seconda di situazione posizionare l'aria di scari-
co a sinistra o a destra Perciò osservare le misure
a fronte per l'incasso ottimo
Apertura per l'aria di scarico
a sinistra
Aria di scarico a destra
Piano di lavoro
> 600 mm
Istruzioni di montaggio
79
I
2.7 Assemblaggio del sistema di scarica
dell'aria
La giunzione tra ventilatore e piano di cottura può essere
eseguita con un tubo fl essibile o un canale piatto.
Se necessario accorciare il canale piatto con una sega
ne.
Al punto c
L'elemento fl essibile è usato per piani di lavori di 600 mm
di profondità. Durante i lavori fare attenzione che l'instal-
lazione sia rigida e ben tirata. Accorciare tutto il materiale
superfl ue.
Al punto f
Mettere il nastro ermetico al raccordo (f) prima di inserire
l'elemento transitorio (d) sul ventilatore di base (e).
Importante!
Incollare a tenuta stagna tutti i componenti con il nast-
ro ermetico accluso, come mostrato nel disegno.
Ventilatore
Nastro
ermetico
Feltro a carbone attivo
Componenti del canale di scarica (opzionale)
Filtro di base (opzionale):
h
Filtro plasma
Istruzioni di montaggio
80
I
2.8 Importanti indicazioni per il montaggio
L’apparecchio deve essere movimentato e montato
sempre da almeno due persone: pericolo di infortunio!
Tenere i bambini sempre lontani dall’area dell’incasso.
Durante le operazioni di disimballaggio e di incasso,
indossate guanti protettivi per evitare lesioni da taglio.
Dopo aver disimballato l’apparecchio, verifi care che
non abbia subito danni durante il trasporto. In caso di
problemi, rivolgetevi al rivenditore o al servizio di assis-
tenza clienti a voi più vicino.
Dopo l’incasso rimuovete tutti i rifi uti dell’imballaggio
(plastica, pezzi di gommapiuma, ecc.) tenendoli lontano
dalla portata dei bambini: pericolo di soff ocamento.
prima di ogni intervento di montaggio, l’apparecchio
deve essere scattato dalla corrente elettrica: pericolo
di scossa elettrica. Durante il montaggio assicuratevi
che il cavo di alimentazione della corrente non venga
danneggiato: pericolo di incendio e di scossa elettrica.
Utilizzate l’apparecchio solo quando sia completamente
montato.
Tutti i lavori di taglio dei mobili o dei piani di lavoro
devono essere eseguiti prima dell’incasso. Rimuovere
tutti gli sfridi di legno e i trucioli.
Se l’apparecchio NON viene montato sopra un forno,
all’interno del mobile della cucina deve essere montato
sotto l’apparecchio un piano divisorio (non incluso nella
fornitura).
Le cassette in muratura, così come l’intaglio nella
mascherina che fa da zoccolo, dovranno avere una
sezione che corrisponda almeno al condotto di scarico
dei fumi. Deve essere presente un’uscita del tubo di
almeno 500 cm². Accorciare i listelli dello zoccolo in
altezza oppure apportarvi adeguate aperture.
Durante l’installazione, fare attenzione a lasciare
accessibile l’unità di ricircolo dell’aria anche quando il
montaggio della cucina sia completo. Se necessario,
spostare i piedi zoccolini degli armadi.
La cappa / ventilatore funziona a sfi ato e ad aria di
ricircolo.
Condurre l‘aria di scarico in un apposito canale attra-
verso il muro all‘esterno.
Non condurre l‘aria in un camino di sfi ato e per il fumo
già usato. In caso di dubbi, chiedere lo spazzacamino
responsabile.
Se nelle vicinanze del ventilatore vengono gestiti
dispositivi di combustione collegati ad un camino come
stufe a carbone o olio e caldaie a gas, assicurarsi che
affl uisca sempre suffi ciente aria fresca, altrimenti si
corre il rischio di avvelenamento. Il corretto funziona-
mento del ventilatore del piano di cotturae garantito
solo se l depressione nel locale dove sono presenti tali
fuochi non superi 4 PA (0,04mbar), e affl uisca sempre
suffi ciente aria fresca.
I condotti di scarico dei fumi devono essere conformi
alla classe di incendio B 1 DIN 4102. Prestare attenzio-
ne a che la larghezza nominale minima del supporto di
allacciamento dell’apparecchio non venga ridotta.
Dovrebbe essere sempre impiegato il sistema di venti-
lazione, consigliato e compatibile con l’aspirazione del
piano cottura, Compair Flow 150 di Naber.
La larghezza nominale dei tubi di ricircolo dell’aria non
dovrà essere inferiore a 150 mm.
I condotti di scarico dei fumi dovranno essere il più corti
possibile, non dovranno avere una forma a gomito di
90 gradi ma dovranno descrivere un ampio arco e non
dovranno avere riduzioni della sezione.
Non scegliere mai tubi con diametro minore di 150 mm.
A 50 cm davanti all’elemento ventola non dovranno es-
sere posate curve/ gomiti. Tra due gomiti/curve inserire
sempre un pezzo diritto di ca. 50 cm.
Montaggio
Attenersi alle norme generali vigenti emanate dalle
centrali elettriche e dai Vigili del Fuoco.
Montaggio/collegamento da parte di personale specia-
lizzato.
Per i danni dovuti al mancato rispetto della presente
documentazione e di quella acclusa all’apparecchio
non sarà possibile rivalersi presso il produttore.
Rispettare le distanze minime dalle pareti: lateralmente
minimo 100 mm e posteriormente minimo 50 mm.
Predisporre l’intaglio del tavolo
Praticare l’intaglio con una fresa o crearlo con listelli di
legno
Intagli ad angolo retto e precisi nelle dimensioni
Garantire un’altezza tale da consentire il passaggio
preciso del piano cottura e dell’unità fi ltro
Tenere presente uno sfi ato dell’aria in una nicchia late-
rale di min. 400 cm2
I mobili e le coperture devono essere resistenti alla
temperatura (< 75°C).
Mettere in preventivo un set di fi ltri soltanto a sinistra.
Incassare il gruppo ventola
Collocare l’unità (carboni attivi o plasma) nella nicchia
Allineare e fi ssare i supporti della ventilazione
Creare i collegamenti elettrici
Inserire il piano cottura e centrarlo
Non mettere in funzione il piano cottura durante il tem-
po di indurimento del silicone
Prima di incollare, testare l’utilizzabilità del primer/della
colla
Non fi ssare il piano cottura con viti, perché pesa 18 kg
(senza fi ltro)
Le pareti/coperture infi ammabili poste al di sopra delle
superfi ci di cottura devono essere munite di rivestimen-
to ignifugo come previsto dal corpo dei Vigili del Fuoco
di competenza.
Fare il collegamento elettrico
Accendere i fusibili/l’interruttore generale solo dopo
l’incasso/il cablaggio del piano cottura.
Fissare la targhetta acclusa in un punto ben visibile,
perché dopo l’incasso non sarà più accessibile.
Le pareti/coperture infi ammabili poste al di sopra delle
superfi ci di cottura devono essere munite di rivestimen-
to ignifugo come previsto dal corpo dei Vigili del Fuoco
di competenza.
Garantire la protezione da contatto con il piano cottura
mediante un corretto montaggio.
Il fi ltro a carboni attivi o al plasma deve essere instal-
lato a scopo di manutenzione in modo tale da essere
sempre facilmente accessibile.
AVVERTENZA
In modalità ventilata occorre provvedere a un
suffi ciente ricircolo dell’aria al fi ne di dissipa-
re l’umidità.
Istruzioni di montaggio
81
I
2.9 Connettore a 7 poli
per l'allacciamento al ventilatore
Procedimento
Per il collegamento al ventilatore abbinare i due connettori
a 7 poli.
Aprire la sicurezza al connettore a 7 poli del ventilatore del
piano di cottura e poi inserire il controconnettore fi no a che
incastra. Al fi ne chiudere la sicurezza.
I connettori devono essere fi ssati dopo il montaggio alla
parete di fondo o alla parete di un mobile.
2.10 Connettore a 4 poli
per l'allacciamento al fi ltro plasma
Procedimento
Aprire i collegamenti del connettore al connettore a 4 poli
(plasma) del piano cottura e togliere i collegamenti. Poi in-
castrare bene il controconnettore a 4 poli del fi ltro plasma
(g) fi no a che incastra.
Al fi ne chiudere la sicurezza.
I connettori devono essere fi ssati dopo il montaggio alla
parete di fondo o alla parete di un mobile.
h
e
ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!
PERICOLO DI MORTE!
Questo simbolo mette in guardia dalle parti
sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato
ha il permesso di rimuovere tali coperchi
contrassegnati.
L‘allacciamento elettrico del piano di cottura deve esse-
re eff ettuato da un tecnico autorizzato.
Devono essere osservate le norme di legge e le dispo-
sizioni di collegamento dell‘azienda elettrica locale.
Per l‘allacciamento bisogna utilizzare un dispositivo che
consenta di separare tutti i poli dell‘apparecchio dalla
rete per mezzo di un angolo di apertura di contatto di
almeno 3 mm. Come dispositivi di sconnessione si
possono utilizzare gli interruttori LS, i fusibili e le sicu-
rezze. Staccare l‘apparecchio dalla corrente elettrica,
utilizzando uno di questi dispositivi, quando lo si vuole
collegare all‘alimentazione o riparare.
Il fi lo di messa a terra deve avere una lunghezza
maggiore a quella dei fi li di conduzione della corrente,
in maniera tale che, in caso di strappo della presa del
cavo di alimentazione, sia l‘ultimo a staccarsi.
Le parti del cavo in eccesso devono essere estratte
dalla zona ad incasso sotto l‘apparecchio.
Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella
indicata sulla targhetta.
Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata
la protezione da contatto accidentale con cavi elettrici.
Attenzione! I controlli elettronici potrebbero danneg-
giarsi irrimediabilmente se il collegamento non viene
eseguito a regola d‘arte.
L‘apparecchio è ammesso solo per un raccordo fi sso.
Semplici connettori provvisti di contatto per la messa a
terra non sono ammessi.
Istruzioni di montaggio
82
I
2.11 Incasso della cappa aspirante del piano di
cottura
L'allacciamento alle rete elettrica e il collegamento
degli allacciamento per l'aria di scarica del prodotto può
essere eseguito solo da un tecnico specializzato e abili-
tato e in base alle norme in materia valide! L'installatore
è responsabile per il corretto funzionamento nel luogo
di installazione!
Fare attenzione alle norme e disposizioni per il mon-
taggio dei singoli paesi e dell’ente responsabile per
'approvvigionamento dell'energia.
La cappa / ventilatore funziona a sfi ato e ad aria di
ricircolo.
Condurre l'aria di scarico in un apposito canale attra-
verso il muro all'esterno.
Non condurre l'aria in un camino di sfi ato e per il fumo
già usato. In caso di dubbi, chiedere lo spazzacamino
responsabile.
Se nelle vicinanze del ventilatore vengono gestiti
dispositivi di combustione collegati ad un camino come
stufe a carbone o olio e caldaie a gas, assicurarsi che
affl uisca sempre suffi ciente aria fresca, altrimenti si
corre il rischio di avvelenamento. Il corretto funziona-
mento del ventilatore del piano di cotturae garantito
solo se l depressione nel locale dove sono presenti tali
fuochi non superi 4 PA (0,04mbar), e affl uisca sempre
suffi ciente aria fresca.
I condotti di scarico dei fumi devono essere conformi
alla classe di incendio B 1 DIN 4102.
Prestare attenzione a che la larghezza nominale mini-
ma del supporto di allacciamento dell’apparecchio non
venga ridotta.
Dovrebbe essere sempre impiegato il sistema di venti-
lazione, consigliato e compatibile con l’aspirazione del
piano cottura.
La larghezza nominale dei tubi di ricircolo dell’aria non
dovrà essere inferiore a 150 mm.
I condotti di scarico dei fumi dovranno essere il più corti
possibile, non dovranno avere una forma a gomito di
90 gradi ma dovranno descrivere un ampio arco e non
dovranno avere riduzioni della sezione.
Non scegliere mai tubi con diametro minore di 150 mm.
A 50 cm davanti all’elemento ventola non dovranno
essere posate curve/gomiti.
Tra due gomiti/curve inserire sempre un pezzo diritto di
ca. 50 cm.
Le cassette in muratura, così come l’intaglio nella
mascherina che fa da zoccolo, dovranno avere una
sezione che corrisponda almeno al condotto di scarico
dei fumi. Deve essere presente un’uscita del tubo di
almeno 500 cm². Accorciare i listelli dello zoccolo in
altezza oppure apportarvi adeguate aperture.
Durante l’installazione, fare attenzione a lasciare
accessibile l’unità di ricircolo dell’aria anche quando il
montaggio della cucina sia completo.
Se necessario, spostare i piedi zoccolini degli armadi.
AVVERTENZA
In modalità ventilata occorre provvedere a un
suffi ciente ricircolo dell’aria al fi ne di dissipa-
re l’umidità.
Valori di collegamento
Tensione di rete 380-415V 3N~, 50/60Hz
Tensione nominale dei componenti 220-240V
Collegamento da parte della fabbrica
Il piano di cottura è dotato in sede di fabbricazione di
un cavo di linea resistente al calore.
Il collegamento va eff ettuato in conformità allo schema
di collegamento, tranne il cavo è dotato di una spina.
Se il cavo di collegamento alla rete di questo appa-
recchio viene danneggiato, deve essere sostituito con
un cavo di collegamento speciale. Per evitare l’espo-
sizione a rischi, la sostituzione deve essere eff ettuata
unicamente dal produttore o dal suo servizio clienti.
Possibilità di collegamento
nero
marrone
grigio
bianco
blu
verde-giallo
verde-giallo
nero
marrone
grigio
bianco
blu
verde-giallo
verde-giallo
nero
marrone
grigio
blu
verde-giallo
nero
marrone
grigio
blu
verde-giallo
Istruzioni di montaggio
83
I
2.12 Dati tecnici
Dimensioni del piano di
cottura
Alt./largh./prof. ...........mm
170 x 800 x 520
Zone di cottura
davanti a sinistra Ø cm / kW
dietro a sinistra . .Ø cm / kW
dietro a destra . . Ø cm / kW
davanti a destra .Ø cm / kW
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
Piano di cottura .............. kW
Ventilatore ..................... kW
Plasma .......................... kW
7,4
0,115
0,01
* Potenza con funzione Power attiva
2.13 Messa in funzione
Dopo il montaggio del piano e dopo l’allacciamento de-
ll’alimentazione (collegamento alla rete) viene eseguito
innanzitutto un test automatico dell’unità di comando e
viene visualizzata un’informazione di servizio per il Servi-
zio Tecnico.
Importante! Assicurarsi che non si trovino oggetti sui sen-
sori durante il collegamento alla rete elettrica!
Pulire la superfi cie di cottura con una spugna umida e
quindi asciugarla.
Descrizione dell'apparecchio
84
I
3 Descrizione dell'apparecchio
La decorazione del piano può diff erire dalle illustrazioni.
1. Zona di cottura ad induzione anteriore sinistra
2. Zona di cottura ad induzione posteriore sinistra
3. Dimensioni del piano di cottura
4. Pannello comandi Touch-Control
5. Tasto Stand-by e regolazione della cappa aspirante
6. Ventilatore
7. Tasto di accensione/spegnimento del piano di cottura
8. Tasto di selezione della zona di cottura
9. Simbolo per l’assegnazione della posizione della zona
di cottura sul piano di cottura
10. Tasto Più (alzare) / Tasto Meno (diminuire)
11. Indicazione del livello di cottura
12. Indicazione del timer
13. Tasto Stand-by
14. Tasto Più / Meno del ventilatore
15. Indicazione del ventilatore
Descrizione dell'apparecchio
85
I
3.1 Uso dei tasti a sensore
L'uso del piano di cottura in vetroceramica avviene tramite
i tasti a sensore Touch-Control. Basta toccare leggermente
un simbolo della superfi cie in vetroceramica. Ogni tocco
corretto è confermato da un segnale acustico.
Per semplifi care chiamiamo il tasto a sensore Touch-Cont-
rol in seguito semplicemente «tasto».
Tasto Stand-by
(13)
Con questo tasto si mette l'apparecchio pronto per l'uso.
Questo tasto è in pratica l'interruttore principale. Dopo lo
spegnimento, l'apparecchio rimane ancora pronto per l'uso
per ca. 120 minuti.
Attenzione! Quando l'apparecchio è completamente spen-
to non ci sia neanche più l'indicazione di calore residuo.
Tasto di accensione/spegnimento (7)
Zone di cottura sinistra e destra
Con questo tasto si spegne la parte destra o sinistra del
piano di cottura.
Tasto per la selezione della zona di cottura;
p.e. anteriore (8)
Attivando uno dei tasti di selezione disponibili si seleziona
una zona di cottura, il cui livello di potenza può poi essere
regolato servendosi del tasto Più o Meno.
Tasto Più / Tasto Meno (10)
Con questi due tasti si possono regolare ed impostare il
livello di potenza, lo spegnimento automatico e il contami-
nuti.
Diminuire i valori con il tasto Meno, aumentarli con il tasto
Più.
Indicazione del livello di cottura (11)
Questo indicatore visualizza il livello selezionato oppure è
luminoso La zona di cottura è selezionata.
........................................... Calore residuo.
........................................... Livello Power
............................................ Bloccaggio dei sensori
........................................... Funzione Ponte
ER03 ..................................... Messaggio d’errore
Spia di controllo ............ Funzione Timer
Tasto Più / Meno del ventilatore (14)
Usare questi tasto per regolare il ventilatore (cappa
aspirante). Esso lavora indipendentemente dal piano di
cottura.
Indicazione del ventilatore (15)
.................Livello del ventilatore
................Tempo di alimentazione successiva
I comandi
86
I
4 I comandi
4.1 Il piano di cottura ad induzione
Il piano di cottura è dotato di un campo di cottura ad indu-
zione. Una bobina di induzione situata sotto la superfi cie di
cottura in vetroceramica origina un campo elettromagneti-
co alternativo che penetra nella vetroceramica ed induce
una corrente termica sulla base della pentola.
Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene più
trasmesso da un radiatore ai cibi passando per il recipiente
di cottura, bensì il calore necessario viene creato diretta-
mente all'interno del recipiente dalle correnti induttive.
Vantaggi del piano di cottura ad induzione
Cottura a risparmio energetico grazie alla trasmissione
diretta dell'energia alla pentola (sono necessarie sto-
viglie apposite in materiali magnetizzabili).
Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia
solo al recipiente appoggiato sul piano di cottura.
Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla
zona di cottura ad induzione alla base della pentola.
Rapida velocità di riscaldamento.
Ridotto pericolo di bruciature poiché la superfi cie di
cottura viene riscaldata solo dalla base della pentola; i
cibi traboccati non si attaccano.
Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.
4.2 Rilevamento pentola
Qualora su una zona di cottura non vi sia alcuna pentola
o se la pentola dovesse essere troppo piccola, non è tras-
messa alcuna energia. Il mancato funzionamento viene
indicato dal lampeggiare del simbolo sull'indicatore del
livello di potenza.
Se sulla zona di cottura c'è una pentola adatta, il siste-
ma di riconoscimento ne rileva la presenza ed accende
il piano al livello di cottura impostato. La trasmissione di
energia viene interrotta anche quando si rimuove la pento-
la dalla zona di cottura; nell’indicatore del livello di potenza
lampeggia il simbolo
.
Qualora si dovesse attivare la funzione di riconoscimento
pentola nonostante le dimensioni ridotte delle pentole o
delle padelle appoggiate sulla zona di cottura, verrà tras-
messa solo l'energia necessaria.
Limiti nel rilevamento pentola
Diametro zona di cottura
(mm)
Diametro minimo del
fondo pentola (mm)
190 x 210 mm 120
Se il diametro di quest’ultima è troppo piccolo tuttavia, la
zona ad induzione non funziona. Per il più elevato rendi-
mento, centrare sempre bene il recipiente al centro della
zona di cottura.
Importante! A seconda della qualità della pentola può
variare il diametro minimo che aziona la funzione «Rileva-
mento pentole».
4.3 Limitazione della durata d'esercizio
Il piano di cottura ad induzione ha un dispositivo automati-
co che limita la durata d'esercizio.
La durata di funzionamento di ogni singola zona di cottura
dipende dal livello di cottura selezionato (vedi tabella).
Il presupposto è che non si modifi chino le impostazioni
della zona di cottura durante il suo funzionamento.
Quando si attiva il dispositivo per la limitazione della dura-
ta d'esercizio, la zona di cottura si spegne, viene emesso
un breve segnale acustico e visualizzata una H.
La funzione di spegnimento automatico ha in ogni modo
precedenza rispetto al dispositivo di limitazione; la zona
di cottura si spegne solo dopo che è terminato il tempo
impostato per lo spegnimento automatico (è possibile, per
esempio, uno spegnimento dopo 99 minuti e un livello di
cottura 9).
Limitazione della durata d'esercizio
Livello di potenza
impostato
Limitazione della durata di
funzionamento,indicazione
in ore
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1,5
4.4 Altre funzioni
L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o più
sensori – ad es. a causa di una pentola appoggiata invo-
lontariamente su di essi – non attiva nessuna delle funzio-
ni di accensione.
Si sente un segnale acustico e viene visualizzato il codice
d’errore ER03. Dopo alcuni secondi si disattiva il piano di
cottura. Rimuovere l'oggetto dai tasti.
4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione)
Utilizzando il piano di cottura a piena potenza per un lungo
periodo, l'elettronica può avere diffi coltà di raff reddamento
se la temperatura ambiente è elevata.
Per evitare che nell'elettronica si formano temperature
troppo elevate, la potenza della zona di cottura viene ab-
bassata automaticamente.
Se durante il normale utilizzo del piano di cottura e a
normali temperature ambiente dovesse essere visualizzata
spesso l'abbreviazione E2 o ER21, signifi ca che il raff red-
damento è probabilmente insuffi ciente.
Le cause possono essere ricercate in insuffi cienti aperture
di raff reddamento. Controllare eventualmente l'incasso
(vedi capitolo «Ventilazione»).
I comandi
87
I
4.6 Pentole da utilizzare per la cottura ad induzi-
one
I recipienti utilizzati per la superfi cie di cottura ad induzione
devono essere di metallo, avere proprietà magnetiche e un
fondo di dimensioni suffi cienti.
Utilizzare solo pentole con fondi adatti per la cottura ad
induzione.
Recipienti adatti Recipienti inadatti
Recipienti di acciaio smal-
tato con fondo spesso
Recipienti in rame, acci-
aio inox, alluminio, vetro
refrattario, legno, ceramica
e terracotta
Recipienti in ghisa con
fondo smaltato
Recipienti in acciaio inox
multistrato, acciaio inox,
ferri e alluminio con fondo
speciale
Come determinare se state utilizzando la pentola
giusta
Eseguire il test del magnete descritto di seguito oppure
accertatevi che il recipiente abbia il marchio che certifi ca
che è adatto per la cottura con corrente di induzione.
Test del magnete:
Avvicinare il magnete al fondo del vostro
recipiente di cottura. Se il magnete viene
attratto, potete utilizzare il recipiente sul
piano di cottura a induzione.
Nota!
Durante l’utilizzo delle pentole per cottura ad induzione
di alcuni produttori si possono sentire dei fruscii che sono
da ricondurre alle modalità di fabbricazione delle pentole
stesse.
Sbagliato: il fondo pentola è incurvato. L’elettronica non
può rilevare esattamente la temperatura.
4.7 Consigli per il risparmio d'energia
In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il
nuovo piano di cottura ad induzione in modo effi cace ed
economico.
Il diametro della base della pentola deve corrispondere
al diametro della zona di cottura.
Durante l’acquisto di una pentola verifi care se il diame-
tro indicato si riferisce al fondo o alla parte superiore
del recipiente, perché quest’ultimo è quasi sempre più
grande di quello del fondo.
Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura,
è possibile risparmiare tempo ed energia utilizzando
una pentola a pressione, la quale permette inoltre di
conservare le vitamine contenute negli alimenti.
Assicurarsi che la pentola a pressione contenga suf-
ciente liquido, perché il surriscaldamento provocato
dalla sua mancanza potrebbe danneggiare la pentola e
la zona di cottura.
Quando possibile, chiudere sempre le pentole con un
coperchio adatto.
Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da
cuocere. Una pentola grande ma semi vuota comporta
un dispendio d’energia.
4.8 Livelli di potenza
La potenza della zona di cottura può essere regolata su
vari livelli. Nella tabella sono elencate le indicazioni relative
ai diversi tipi di cottura.
Livello di
potenza
Idoneo per
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
Posizione OFF, uso del calore residuo
Cottura di minori quantità
Proseguimento di cottura
Cottura di grandi quantità di cibo, arrosti-
mento di pezzi più grandi
Arrostimento, soff ritto con farina
Cottura al forno
Arrostire / rosolare, cuocere
Livello Power (potenza massima)
Se si utilizzano pentole senza coperchio, selezionare un
livello di cottura superiore.
4.9 Indicatore del calore residuo
Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore resi-
duo dal simbolo H.
La visualizzazione della H dopo lo spegnimento signifi ca
che si può usufruire del calore residuo per mantenere in
caldo i cibi o scioglierli.
Anche dopo che si è spenta la visualizzazione della H,
la zona di cottura può essere ancora calda. Attenzione,
pericolo d’ustioni!
La superfi cie in vetroceramica non si riscalda direttamente,
ma è riscaldata solo indirettamente dalle basi delle pento-
le.
I comandi
88
I
4.10 Mettere l'apparecchio pronto per l'uso.
Con il tasto Standby si mette l'apparecchio pronto per
l'uso. Questo tasto è in pratica l'interruttore principale. Viene
eseguito per primo un autotest dell'unità di comando, e le
indicazioni si accendono brevemente.
Dopo lo spegnimento, l'apparecchio rimane ancora pronto per
l'uso per ca. 120 minuti.
Attenzione! Quando l'apparecchio è completamente spento
non ci sia neanche più l'indicazione di calore residuo.
4.11 Comando a tasti
Per attivare il comando qui descritto si deve prima premere un
tasto di selezione e quindi subito dopo un altro.
Il secondo tasto deve essere premuto entro 10 secondi,
perché altrimenti si disattiva la selezione desiderata.
I tasti Più e Meno possono essere attivati singolarmente o
essere tenuti premuti in modo permanente.
4.12 Accensione del piano e della zona di cottura
1. Premere il tasto di accensione/spegnimento del piano di
cottura
(1 sec.) fi no a che gli indicatori del livello di po-
tenza non visualizzano 0. Il comando è pronto per l’uso.
2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura
(ad es. per la zona anteriore). L’indicatore del livello di
potenza è ben illuminato.
3. Selezionare il livello di potenza con il tasto Più o
Meno . Selezionando il tasto Più si attiva il grado di
cottura 1, selezionando il tasto Meno il grado 9.
4. Mettere subito una pentola idonea all'induzione sulla zona
di cottura. Il riconoscimento pentola aziona la bobina di
induzione. La pentola viene riscaldata.
Fino a quando non si appoggia una pentola sulla zona
di cottura, vengono indicati alternativamente il livello di
cottura impostato e il simbolo . Per motivi di sicurezza
la zona di cottura viene disattivata se non si appoggia una
pentola entro 10 minuti. Vedi il capitolo «Riconoscimento
pentola» .
Per cuocere contemporaneamente anche su altre zone di
cottura, ripetere i passaggi descritti dal punto 2 al punto 4.
4.13 Spegnimento della zona di cottura
5. Premere il tasto selettore della zona di cottura desiderato
(ad es. per la zona anteriore). L’indicatore del livello di
potenza è ben illuminato.
6. a) Premere più volte il tasto meno no a quando non
viene indicato il livello di potenza 0 oppure
b) Premere il tasto di accensione / spegnimento del piano
di cottura . Tutto il piano/tutte le zone di cottura si spen-
gono.
4.14 Spegnimento del piano di cottura
7. Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano
di cottura . Il piano di cottura viene completamente
disattivato indipendentemente dalle impostazioni attive al
momento.
Idoneo per l'induzione
Tasto di selezione della zona di cottura
I comandi
89
I
4.15 Bloccaggio sensori
Questo dispositivo di sicurezza serve per prevenire un’ac-
censione involontaria o non appropriata del piano di cottu-
ra da parte dei bambini. Il dispositivo blocca i comandi.
Accensione del bloccaggio sensori
1. Premere il tasto di accensione/spegnimento
per
accendere il piano di cottura.
2. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno
e il tasto selettore della zona di cottura .
3. Premere poi lo stesso tasto selettore della zona di
cottura per attivare il bloccaggio sensori.
Gli indicatori dei livelli di cottura visualizzano una L per
«Child-Lock» (blocco sensori); i comandi sono bloccati
e il piano di cottura si disattiva.
Spegnimento del bloccaggio sensori
4. Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano
di cottura .
5. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno
e il tasto selettore della zona di cottura .
6. Premere poi il tasto Meno per disattivare il bloccag-
gio sensori. La L si spegne.
Disattivazione del blocco sensori per un unico proces-
so di cottura
Il presupposto è che sia attiva il blocco sensori (vedi punti
1-3).
Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano
di cottura .
Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno
e il tasto selettore della zona di cottura collocato
direttamente a destra.
L’utente può accendere la zona di cottura appena che
si è spento il simbolo L.
Dopo che si sarà spento il piano di cottura, si riattiverà
automaticamente il blocco sensori.
Indicazione
Una caduta di corrente non provoca la disattivazione del
blocco sensori impostato, quindi rimane attivo.
I comandi
90
I
4.16 Spegnimento automatico (timer)
Lo spegnimento automatico disattiva ogni zona di cottura
accesa al termine di un periodo di tempo predeterminato.
Possono essere regolati tempi di cottura tra 01 e 99 minuti.
1. Accendere il piano di cottura. Accendere una o più
zone di cottura e selezionare il livello di potenza desi-
derato.
2. Premere contemporaneamente il tasto Più
e il tasto
Meno no a quando non si accende la spia di cont-
rollo (punto decimale) della zona di cottura desiderata.
L'indicazione del timer è ben illuminato.
3. Selezionare quindi subito il tempo di cottura con il tasto
Più o Meno .
Per programmare la funzione di spegnimento automati-
co per un'altra zona di cottura, premere più volte cont-
emporaneamente il tasto Più e il tasto Meno no
a quando non inizia a lampeggiare la spia di controllo
(punto decimale) per la zona di cottura desiderata.
4. La zona di cottura si spegne allo scadere del periodo
di tempo impostato e Viene emesso un breve segna-
le acustico che può essere disattivato premendo un
tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di accensione /
spegnimento).
Indicazioni
Per controllare il tempo trascorso (spegnimento auto-
matico), premere ripetutamente e contemporaneamen-
te il tasto Più e Meno fi no a quando non si accende la
spia di controllo (punto decimale) per la zona di cottura
desiderata. Il valore indicato può essere modifi cato.
Per l'interruzione anticipata dello spegnimento auto-
matico, selezionare la relativa zona di cottura e impost-
arla a 0 con il tasto Meno.
4.17 Orologio contaminuti
(zona di cottura spenta)
1. Accendere il piano di cottura.
2. Premere contemporaneamente una volta i tasti Più
e Meno . L'indicazione del timer è ben illuminato. La
spia di controllo (punto decimale) non deve accendersi
nelle indicazioni del livello di potenza.
3. Impostare il tempo in minuti premendo il tasto Più o
Meno .
4. Allo scadere del tempo impostato viene emesso un
breve segnale acustico che può essere disattivato
premendo un tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di
spegnimento).
Indicazione
L’orologio contaminuti funziona anche dopo che si è
spenta la parte destra o sinistra del piano di cottura.
Accendere la parte destra o sinistra oer cambiare il
tempo.
Spia di controllo (punto decimale)
impostato a 5 minuti
impostato a 12 minuti
I comandi
91
I
4.18 Funzione Power
La funzione Power mette a disposizione delle zone di cottura
ad induzione delle potenze supplementari. Si può, per esem-
pio, far bollire velocemente una grande quantità d'acqua. La
funzione Power è attiva per 5 minuti, trascorsi i quali il livello
di potenza si abbassa automaticamente a 9.
1. Accendere il piano di cottura.
2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura (ad
es.
per la zona posteriore). L’indicatore del livello di
potenza è ben illuminato.
3. Premere una volta il tasto Meno per impostare il livello
di cottura massimo 9.
4. Premere una volta il tasto Più per attivare la relativa
funzione Power. L'indicatore del livello di potenza visualiz-
za una P.
5. Il livello Power si disattiva automaticamente dopo 5 minuti.
La P si spegne e si attiva il livello di potenza 9.
Indicazioni
Per disinserire anticipatamente il livello Power basta pre-
mere il tasto Meno .
Attenzione, pericolo di surriscaldamento! Non far
riscaldare olio/grasso per friggere con il livello Power.
4.19 Funzione ponte
Le zone di cottura anteriore e posteriore possono essere
collegate per un processo di cottura (funzione ponte). Cosi è
possibile usare stoviglie grosse.
1. Accendere il piano di cottura.
2. Toccare contemporaneamente i due tasti selettori della
zona di cottura delle zone anteriore e posteriore per
attivare la funzione ponte.
La funzione ponte è attivata, appare il simbolo .
Selezionare il livello di potenza con il tasto Più o Meno
.
3. Per spegnere premere ancora contemporaneamente i due
stessi tasti selettori delle zone di cottura oppure spegnere
direttamente il piano di cottura.
Indicazioni
Perché la pentola possa essere riconosciuta dalla funzione
rilevamento pentole, essa deve coprire almeno metà della
zona di cottura.
4.20 Gestione potenza
Per motivi tecnici le zone di cottura sono riunite due a due in
un modulo e dispongono di una potenza massima.
Se questo ambito di potenza viene superato attivando un
livello di cottura superiore o la funzione Power, la gestione di
potenza riduce il livello di cottura della rispettiva zona apparte-
nente al modulo.
A questo punto lampeggia l’indicazione di questa zona di
cottura ed in seguito viene indicato il livello di cottura massimo
possibile.
Moduli (gestione potenza)
I comandi
92
I
4.21 Usare la cappa aspirante
La cappa aspirante si trova nel centro del piano di cottura con lo
scarico verso il basso.
Importante!
Non mettere la copertura sul piano cottura a induzione!
Pericolo di ustionarsi!
4.21.1 Accensione e spegnimento della cappa aspirante
1. Premere il tasto standby
(1 sec.).
2. Toccare il tasto Più del ventilatore.
Usare adesso i tasti Più o Meno per scegliere il livello
di potenza desiderato 1, 2, 3 o 4 del ventilatore. Si accende
il simbolo del ventilatore .
Il livello di potenza intensivo 4 rimane acceso per 10 minuti.
Dopo questo periodo si ritorna automaticamente al livello 3.
3. Per spegnere il ventilatore toccare il suo tasto Meno no
a che non si vede l'indicazione 0.
Suggerimento
Perché l'aspirazione funzioni bene anche con pentole alte (ad
es. per asparagi), potete mettere una mestola sotto il coperchio.
4.21.2 Tempo di alimentazione successiva
Il ventilatore lavora anche dopo lo spegnimento per eliminare gli
odori di cottura. Oltre a ciò si asciugano i fi ltri nel ventilatore.
Regolazione del tempo di alimentazione successiva
1. Premere contemporaneamente il tasto Più e Meno del
ventilatore. Il tempo di alimentazione successiva é regolato a
10 minuti. Si accende il simbolo del ventilatore. .
2. Per regolare una durata di 60 minuti toccare contempora-
neamente di nuovo entrambi i tasti Più e Meno .
3. Spegnere questo tempo toccando di nuovo contemporanea-
mente entrambi i tasti Più e Meno.
Se è impostato il tempo di alimentazione successiva, la velocità
della ventola è regolabile e modifi cabile liberamente.
4.21.3 Tempo di alimentazione successiva
Il motore del ventilatore dovrebbe rimanere acceso per 10 - 20
minuti dopo ogni processo di cottura. Se la ventola è in funzio-
ne per almeno 15 minuti, dopo lo spegnimento la ventola gira
ancora in automatico per circa 15 minuti a bassa velocità per
garantire un funzionamento ottimo e l'eliminazione completa dei
vapori.
Per raggiungere una ottimale rimozione degli odori, regolare
il funzionamento successivo del ventilatore sempre a 10 - 60
minuti.
I casi molto rari può succedere che al momento della riac-
censione del ventilatore le molecole di odore memorizzate si
connettono con il vapore d'acqua e sono puoi di nuovo percepi-
bili. Questi odori residui scompaiono durante il funzionamento
successivo.
Importante
In modalità ventilata occorre provvedere a un suffi ciente ricirco-
lo dell’aria al fi ne di dissipare l’umidità.
Pulizia e manutenzione
93
I
5 Pulizia e manutenzione
Lasciare raff reddare la superfi cie di cottura prima di
procedere alla pulizia.
Il piano di cottura non deve assolutamente essere puli-
to utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!
Fare attenzione a strofi nare soltanto brevemente sul
tasto di accensione/spegnimento. per evitare di accen-
dere involontariamente il piano di cottura.
5.1 Dimensioni del piano di cottura
Importante! Per la pulizia non utilizzare mai detergenti
aggressivi, come prodotti o spugne abrasive, prodotti anti-
ruggine, smacchiatori, ecc.
Pulizia dopo l'uso
1. Pulire sempre il piano di cottura quando è sporco,
preferibilmente dopo ogni uso. Per la pulizia servirsi di
un panno umido e di un po' di detersivo per stoviglie a
mano. Asciugare quindi il piano di cottura con un panno
pulito per rimuovere i possibili resti di detersivo dalla
superfi cie in vetroceramica.
Manutenzione settimanale
2. Pulire e curare il piano di cottura una volta la setti
mana
con un prodotto normale per la pulizia della vetrocera-
mica. Rispettare sempre le indicazioni del produttore. Il
silicone presente in questi prodotti genera una pellicola
protettiva idrorepellente e antisporco. Tutte le impu-
rità rimangono sulla pellicola e possono essere quindi
rimosse con facilità. Asciugare quindi la superfi cie con
un panno pulito. Fare attenzione a che non rimangano
resti di detergente sulla superfi cie di cottura perché
avrebbero un eff etto aggressivo quando la si riscalda e
potrebbero quindi modifi carne la struttura
.
5.2 Particolari tipi di sporco
Eliminare lo sporco più diffi cile e le macchie resistenti
(ad es. di calcare) al termine della
cottura, quando la zona di cottura è
ancora tiepida. Usare un detersivo
comune reperibile in commercio e
procedere come descritto al punto 2.
Rimuovere inizialmente i cibi incrost-
ati dalla superfi cie di cottura con un
panno bagnato ed eliminare quindi
quanto rimane servendosi di uno speciale raschietto per
superfi ci in vetroceramica. Continuare quindi la pulizia
come descritto al punto 2.
Rimuovere immediatamente zucchero o materiale plastico
dalla superfi cie di cottura ancora calda con un raschietto
per vetro. Continuare quindi la pulizia come descritto al
punto 2.
I granelli di sabbia che possono essere caduti sul piano
di cottura durante la pulizia di insalata o patate, potreb-
bero graffi arla quando si spostano le pentole! Rimuovere
quindi immediatamente i possibili granelli dalla superfi cie
di cottura.
I cambiamenti cromatici non infl uiscono sul funziona-
mento e la stabilità della vetroceramica. Non si tratta,
infatti, di modifi che del materiale del piano di cottura, ma di
semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizz-
ati.
Lo sfregamento dei fondi delle pentole sulla superfi cie
potrebbe causare la formazione di aree lucide, special-
mente se le pentole sono d’alluminio o se si sono utilizzati
detergenti non appropriati. La loro rimozione, abbastanza
diffi cile, può essere eseguita con comuni detergenti. Pulire
quindi, se necessario, più volte il piano. L'utilizzo di de-
tergenti aggressivi, o la frizione con il fondo delle pentole,
potrebbe smerigliare nel tempo le decorazioni del piano di
cottura e potrebbe contribuire alla formazione di macchie
scure.
5.3 Cappa aspirante del piano di cottura
Pulizia dei fi ltri antigrasso metallici
Pulire i fi ltri antigrasso metallici almeno una volta al mese
o sempre quando sono pieno di grassi nella lavastoviglie o
con un po’ di detersivo liquido delicato.
Per togliere il fi ltro rimuovere la copertura della cappa e
tirare in su la lamiera di conduzione dell'aria a forma di U
fuori dalla cappa aspirante. Adesso rimuovere il fi ltro Per
toglierlo premere in giù la serratura nella presa.
Pulire il fi ltro nella lavastoviglie. Inserirlo in posizione ver-
ticale. Si evitano le variazioni cromatiche e i danni ai fi ltri
usando sempre ed esclusivamente un brillantante allumi-
niocompatibile.
Non mettere il fi ltro direttamente nelle vicinanze di bicchieri
e porcellana chiara.
Non far funzionare mai la cappa senza il fi ltro inserito!
Dopo la pulizia, inserire il fi ltro asciutto nella cappa aspi-
rante. Fare sempre attenzione che: la presa deve essere
visibile dopo l'inserimento Pulire l'interno della cappa
facilmente raggiungibile con un panno umido con un po di
detersivo e fare attenzione a parti sporgenti.
Pulizia e manutenzione della cappa aspirante
Preferibilmente pulire la cappa dopo ogni pulizia del fi ltro
Dopo la cottura intensa di acqua senza aver coperto la
pentola è possibile che l'acqua condensata si accumuli
sotto il fi ltro. Questo è del tutto normale. Però si deve eli-
minare l'acqua e pulire l'interno della cappa aspirante.
L'umidità residua può evaporare tramite le aperture nella
copertura anche quando la cappa non funziona.
Se però si notano odori residui sgradevoli, pulire il fi ltro e
l'interno della cappa.
Preferibilmente pulire la cappa con un panno morbido
umido e detersivo liquido delicato.
Servizio
Il fi ltro deve rimanere accessibile. Sostituire il feltro a
carbone attivo del fi ltro ogni 5 - 24 mesi se usate un fi ltro a
carbone attivo.
Se usate un fi ltro plasma sostituire il feltro ogni 5 anni
(max.). Per questo aprire la copertura e cambiare il feltro.
Che fare in caso di problemi?
94
I
6 Che fare in caso di problemi?
Modifi che e riparazioni all'apparecchio non a regola d’arte
possono essere pericolose, perché si corre il rischio di
scosse elettriche e cortocircuiti. La non osservanza di
questa regola potrebbe provocare danni alla persona e
all'apparecchio. Fare pertanto eseguire i lavori soltanto
da un elettricista specializzato come ad es. da uno del
Servizio Tecnico.
Nota bene!
Se dovesse mai verifi carsi un guasto, consultare innan-
zitutto il presente manuale d'uso per verifi care se può
essere rimosso personalmente.
Seguono alcuni consigli su come eliminare i possibili
problemi.
I fusibili scattano ripetutamente?
Interpellare il Servizio Tecnico o un'elettricista.
Il piano di cottura ad induzione non si accende?
Verifi care che non sia scattato il fusibile domestico.
Controllare che sia stato collegato il cavo di alimentazi-
one.
I tasti a sensori sono bloccati (blocco sensori)?
I tasti sono parzialmente coperti da un panno umido, un
liquido o un oggetto metallico? Rimuovere l’oggetto.
Sono state utilizzate delle pentole non adatte? Vedi
capitolo «Pentole per il piano di cottura ad induzione».
Il simbolo
comincia a lampeggiare e viene emesso
un breve segnale acustico.
Si è in presenza di un azionamento dei tasti a sensore
causato da cibi caduti sul piano di cottura, da pentole o da
altri oggetti,pulire la superfi cie o rimuovere l'oggetto. Per
disattivare il simbolo premere ancora una volta lo stes-
so tasto o spegnere e accendere il piano di cottura.
E’ visualizzato il codice di errore E2?
L'elettronica è troppo calda. Controllare l'incasso del piano
di cottura ed assicurarsi che la ventilazione sia suffi ciente.
Vedi capitolo «Protezione da surriscaldamento». Vedi
capitolo «Ventilazione».
E’ visualizzato il codice d'errore E8?
Errore al ventilatore destro o sinistro. L’apertura di aspira-
zione è bloccata o coperta oppure è difettoso il ventilatore.
Controllare l'incasso del piano di cottura ed assicurarsi che
la ventilazione sia suffi ciente.
Vedi capitolo «Protezione da surriscaldamento». Vedi
capitolo «Ventilazione».
È visualizzato il codice d'errore U400?
Il piano di cottura non è stato collegato in modo corretto.
I comandi si disattivano dopo 1 sec. e viene emesso un
segnale acustico. Collegare la corretta tensione di alimen-
tazione.
È visualizzato un codice di errore ERxx o Ex?
Si è in presenza di un difetto tecnico. Mettersi in contatto
con il Servizio Tecnico.
È visualizzato il simbolo ?
È stata accesa una zona di cottura, ma non vi è stata an-
cora appoggiata una pentola (riconoscimento pentola). La
zona si riscalderà solo in presenza della pentola.
Continua ad essere visualizzato il simbolo nonost-
ante sia stata appoggiata una pentola sulla zona di
cottura?
La pentola non è idonea alla cottura ad induzione o ha un
fondo troppo piccolo.
Le pentole usate emettono rumori?
I rumori sono dovuti a motivi tecnici. Non ci sono pericoli
per il piano di cottura o la pentola.
Il ventilatore di raff reddamento continua a funzionare
anche dopo lo spegnimento del piano di cottura?
È normale perché si deve raff reddare l'elettronica.
Si sentono rumori come se qualcosa scricchiolasse o
scattasse?
È dovuto a motivi tecnici e non può essere evitato.
Sono presenti rotture o incrinature sul piano di cottu-
ra?
Pericolo di scosse elettriche in presenza di incrinature, cre-
pe o se la superfi cie di cottura in vetroceramica si dovesse
rompere. Spegnere immediatamente l’apparecchio. Disin-
serire il fusibile ed interpellare il Servizio Tecnico.
Comportamento di cottura a intermittenza?
I corpi riscaldanti a induzione riescono a regolare la loro
potenza solo fi no a un determinato livello di potenza. Al
di sotto di questo livello di potenza, il corpo riscaldante
comincia a funzionare ciclicamente.
Ciò signifi ca che il corpo riscaldante a induzione si accen-
de e si spegne in base a livello di potenza selezionato in
un determinato intervallo di tempo. Questo comportamento
ciclico è udibile e diventa visibile durante la cottura trami-
te l’aumento e la diminuzione di bollicine sul fondo della
pentola. Il comportamento di cottura a intermittenza con
determinati livelli di potenza è normale e non ha ripercussi-
oni negative sul risultato di cottura.
Rimedio: Fare attenzione a scegliere quanto più possi-
bile padelle con un fondo spesso e quindi con un buon
immagazzinamento e una buona distribuzione del calore.
Quando possibile, chiudere sempre le pentole con un
coperchio adatto. La cottura senza coperchio comporta la
dispersione di moltissima energia.
Servizio tecnico d’assistenza
95
I
7 Servizio tecnico d’assistenza
Prima di chiamare il servizio tecnico d'assistenza
1. Cercare di eliminare personalmente i guasti (consultare
innanzitutto il capitolo "Cosa fare in caso di problemi?".)
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verifi care il
guasto.
Chiamare il Servizio Tecnico se l'errore sussiste anche
dopo i diversi controlli descritti.
Indicare sempre:
Una breve descrizione del guasto
Numero dell'apparecchio e del modello
Numero di Servizio (Il numero dopo la parola SeRVICE
sulla targhetta dati) al lato inferiore del piano di cottura
o nel foglio della descrizione del prodotto Tale numero
è indicato anche sul certifi cato di garanzia
Il vostro indirizzo completo e numero di telefono con
prefi sso
96
NL
Inhoud
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1 Veiligheids- en gevarenaanwijzingen ......................97
2 Montagehandleiding ................................................100
2.1 Veiligheidsinstructies voor de
keukenmeubelmonteur .......................................100
2.2 Ventilatie...............................................................100
2.3 Montage ...............................................................100
2.4 Variabele montagemogelijkheden:
Opliggende montage ...........................................101
2.5 Variabele montagemogelijkheden:
Randloze montage ..............................................101
2.6 Afbeeldingen keukenkast .....................................102
2.7 Montage afzuigsysteem .......................................103
2.8 Belangrijke Instructies voor het inbouwen ...........104
2.9 7-polige stekker aansluiting ventilator .................105
2.10 4-polige stekker aansluiting
plasmafi lter (optioneel) .......................................105
2.11 Montage kookplaatventilator ..............................106
2.12 Technische gegevens ........................................107
2.13 Inbedrijfstelling ...................................................107
3 Beschrijving van het toestel ...................................108
3.1 Bediening met sensortoetsen ..............................109
4 Bediening ..................................................................110
4.1 Het inductiekookveld ............................................110
4.2 Panherkenning ....................................................110
4.3 Gebruiksduurbeperking .......................................110
4.4 Andere functies ....................................................110
4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie)....................110
4.6 Servies voor inductiekookplaat ............................ 111
4.7 Tips om energie te besparen ............................... 111
4.8 Kookstanden ........................................................ 111
4.9 Restwarmteweergave ......................................... 111
4.10 Toestel in operationele modus zetten ................112
4.11 Bediening van de toetsen ..................................112
4.12 Kookplaat en kookzone inschakelen .................112
4.13 Kookzone uitschakelen ......................................112
4.14 Kookplaat uitschakelen ......................................112
4.15 Vergrendeling .....................................................113
4.16 Automatische uitschakeling (timer) ...................114
4.17 Kookwekker (eierwekker) ..................................114
4.18 Powerstand ........................................................115
4.19 Brugfunctie ........................................................115
4.20 Powermanagement ...........................................115
4.21 Ventilator gebruiken ...........................................116
4.21.1 Ventilator in- en uitschakelen ..........................116
4.21.2 Ventilatornaloop ..............................................116
4.21.3 Nalooptijd .......................................................116
5 Reiniging en onderhoud .........................................117
5.1 Keramische kookplaat .........................................117
5.2 Speciale verontreinigingen ..................................117
5.3 Kookplaatventilator ..............................................117
6 Wat te doen bij problemen? ....................................118
7 Klantenservice .........................................................119
Veiligheids- en gevarenaanwijzingen
97
NL
1 Veiligheids- en gevarenaanwijzingen
BELANGRIJK
Lees en download de complete gebruiksaan-
wijzing via docs.bauknecht.eu of bel het in de
garantieverklaring vermelde telefoonnummer.
Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit
boekje door vooraleer u uw kookplaat in ge-
bruik neemt en bewaar deze voor later gebru-
ik.
Neem altijd immer alle veiligheidsaanwijzin-
gen in deze gebruiksaanwijzing en op het
toestel zelf in acht. De fabrikant kan niet
aansprakelijk worden gesteld voor schade die
door fouten bij het gebruik, negeren van de
veiligheidsaanwijzingen en onjuiste instellin-
gen werden veroorzaakt.
Kleine kinderen onder de 3 jaar mogen zich
niet zonder toezicht in de directe omgeving
van het toestel ophouden. Kinderen jonger
dan 8 jaar zouden uit de buurt van het toestel
moeten worden gehouden, tenzij zij door-
lopend onder toezicht staan. Dit toestel is niet
bedoeld om te worden gebruikt door personen
(inclusief kinderen vanaf 8 jaar) met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke mogelijkhe-
den of met gebrek aan ervaring en/of kennis,
tenzij een voor hun veiligheid verantwoor-
delijke persoon erop toezicht houdt of hen
aanwijzingen heeft gegeven hoe het toestel
moet worden gebruikt. Zorg er ook voor, dat
kinderen niet met het toestel kunnen spelen.
Houd kinderen ook tijdens reinigings- en on-
derhoudswerkzaamheden op afstand van het
toestel.
LET OP Toegankelijke toestelonderdelen war-
men zeer sterk op tijdens het gebruik. Zorg
ervoor dat u hete onderdelen niet aanraakt.
Kinderen jonger dan 8 jaar zouden uit de bu-
urt van het toestel moeten worden gehouden,
tenzij zij doorlopend onder toezicht staan.
OPGELET! Toegankelijke toestelonderdelen
van de kookplaat warmen op tijdens het ge-
bruik.
LET OP: Bij breuken, barsten, scheuren of
andere beschadigingen aan de glazen plaat
bestaat gevaar voor elektrische schokken.
LET OP: Brandgevaar! De kookplaat mag niet
worden gebruikt om er voorwerpen op neer te
leggen!
OPGELET: Houd ieder kort of langer kookpro-
ces nauwlettend in de gaten.
LET OP: Bereid gerechten met vet of olie altijd
onder toezicht – brandgevaar. Brandende olie
/ vet NOOIT met water blussen! Het toestel
uitschakelen en dan de vlammen voorzichtig
met bijv. een deksel of een blusdeken afdek-
ken.
Pannen met frituurvet of olie nooit zonder
toezicht achterlaten, omdat hete olie kan ont-
branden.
De kookplaat nooit gebruiken om er voorwer-
pen op te leggen! Brandbare materialen zoals
kleding uit de buurt van het toestel houden,
totdat de kookzones volledig afgekoeld zijn –
BRANDGEVAAR.
Geen metalen voorwerpen zoals messen, vor-
ken, lepels en deksels op de kookplaat leggen
omdat deze heet kunnen worden en kunnen
smelten.
Schakel een kookzone na gebruik altijd met de
knop uit en niet alleen met de panherkenning.
REGLEMENTAIR GEBRUIK
OPGELET: Het toestel mag niet via externe
schakelapparatuur zoals timers of een afzon-
derlijke afstandsbediening worden bediend.
Dit toestel is bedoeld voor huishoudelijk
gebruik en voor gebruik binnen andere, so-
ortgelijke toepassingen, bijv. in medewer-
kerskeukens in bedrijven, kantoren en andere
werkomgevingen, in landbouwbedrijven en
door klanten in hotels, motels, B&B's en ande-
re specifi eke woonomgevingen.
Het toestel is niet voor professioneel gebruik
bestemd. Gebruik het toestel niet in de open
lucht.
INSTALLATIE
Het toestel moet altijd door minstens twee
personen verplaatst en ingebouwd worden
- gevaar voor ongevallen! Draag bij het uit-
pakken en de montage beschermende hand-
schoenen om snijwonden te voorkomen.
Veiligheids- en gevarenaanwijzingen
98
NL
De installatie, inclusief de wateraansluiting
(indien nodig) mag alleen door een gekwa-
lifi ceerde technicus worden uitgevoerd. Re-
pareeren of vervang geen toestelonderdelen,
behalve wanneer dit uitdrukkelijk in de gebru-
iksaanwijzing beschreven mocht staan.
Nadat u het toestel uit de verpakking hebt ge-
haald, dient u het te controleren op eventuele
transportbeschadigingen. Bij problemen moet
u contact opnemen met uw handelaar of met
de dichtstbijzijnde klantenservice. Verwijder
na de montage alle verpakkingsafval (plastic,
schuimstofonderdelen enz.) buiten de reikwi-
jdte van kinderen - gevaar voor verstikking.
Haal het toestel voor het inbouwen van de
stroomvoorziening - anders bestaat het risico
op elektrische schokken. Let er bij de monta-
ge op dat het netsnoer niet wordt beschadigd
- brandgevaar en gevaar voor elektrocutie.
Schakel het apparaat alleen in als de installa-
tie volledig is afgerond.
Alle uitsnijdingen in meubelen of in het aan-
rechtblad voor het inzetten van de apparaten
uitvoeren en spaanders verwijderen.
Als het apparaat NIET boven een oven wordt
ingebouwd moet een afscheiding (niet in de
levering inbegrepen) onder het apparaat in
het keukenmeubel worden aangebracht.
Bij gelijktijdige werking van het ingebouwde
toestel met andere gasverbrandingsappara-
ten of andere haarden/fornuizen moet voor
voldoende vers aangevoerde lucht worden
gezorgd.
De afzuiglucht in een voor dat doel aange-
brachte ventilatieschacht of door de huismuur
naar buiten leiden. Alle nationale voorschriften
voor afvoerlucht en afzuiging moeten worden
nageleefd.
TOEGESTAAN GEBRUIK
OPGELET: Het toestel mag niet via externe
schakelapparatuur zoals timers of een afzon-
derlijke afstandsbediening worden bediend.
Dit toestel is bedoeld voor huishoudelijk
gebruik en voor gebruik binnen andere, so-
ortgelijke toepassingen, bijv. in medewer-
kerskeukens in bedrijven, kantoren en andere
werkomgevingen, in landbouwbedrijven en
door klanten in hotels, motels, B&B's en ande-
re specifi eke woonomgevingen.
Het toestel is niet voor professioneel gebruik
bestemd. Gebruik het toestel niet in de open
lucht.
IWAARSCHUWINGEN BETREFFENDE ELE-
KTRICITEIT
Het moet mogelijk zijn om het apparaat van
het stroomnet te halen, door een bereikbare
stekker uit het stopcontact te trekken of door
een boven de contactdoos aangebrachte
meerpolige schakelaar uit te zetten. In over-
eenstemming met de aansluiteisen en na-
tionale veiligheidsnormen moet het toestel
correct geaard zijn.
Contactdozen met meerdere aansluitingen
of verlengsnoeren bieden niet de noodzake-
lijke veiligheid. De elektrische componenten
mogen voor de gebruikers na de inbouw niet
langer toegankelijk zijn. Gebruik het apparaat
nooit als u nat of blootsvoets bent. Gebruik
het toestel niet als het netsnoer of de steker
beschadigd is, als het niet correct functionee-
rt, beschadigd of gevallen is.
Als het netsnoer beschadigd is, moet het door
de fabrikant, een geautoriseerde klantenser-
vice of gekwalifi ceerde technicus door een
identiek, origineel snoer worden vervangen,
zodat schade wordt voorkomen - gevaar voor
elektrische schokken.
LET OP! Onjuist aanbrengen van schroeven
of bevestigingen die niet met deze veilig-
heidsaanwijzingen overeenstemmen, kunnen
tot elektrische schokken leiden.
Aarding van het toestel is absoluut noodzake-
lijk (niet nodig voor klasse II afzuigkappen, die
met het symbool (*) op het typeplaatje kunnen
worden geïdentifi ceerd).
REINIGING EN ONDERHOUD
LET OP: Haal het toestel voor reiniging en
onderhoud van de stroomvoorziening; gebruik
nooit stoomreinigingsapparaten - gevaar voor
elektrische schokken.
Gebruik géén schuurmiddelen, reinigingsmid-
delen op chloorbasis of pannensponsjes.
De kap moet zowel aan de binnen- als de
buitenzijde regelmatig en in overeenstemming
met de onderhoudsinstructies in deze gebru-
iksaanwijzing gereinigd worden (MINIMAAL
ÉÉN KEER PER MAAND).
Veiligheids- en gevarenaanwijzingen
99
NL
WAARSCHUWING VOOR ELEKTRI-
SCHE ENERGIE!
ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!
In de buurt van dit symbool zijn onder
spanning staande onderdelen aangebracht.
Afdekkingen die hiermee gemarkeerd zijn,
mogen uitsluitend door een erkende elektro-
monteur worden verwijderd.
OPGELET! HETE OPPERVLAKKEN!
Dit symbool is aangebracht op oppervlakken
die heet worden. Er bestaat gevaar voor
ernstig brandletsel of verbrandingen.
De oppervlakken kunnen ook na het uitscha-
kelen van het apparaat heet zijn.
OPMERKING
Het in acht nemen van opmerkingen verge-
makkelijkt de omgang met het apparaat.
Ontbrekende of onvoldoende reiniging of
negeren van de aanwijzingen kan uiteindelijk
brand veroorzaken.
VERWIJDEREN VAN DE VERPAKKING
Het verpakkingsmateriaal is 100% recycle-
baar en draagt het recyclingsymbool
. De
verschillende verpakkingsonderdelen mogen
daarom alleen met inachtneming en in volle-
dige overeenstemming met de plaatselijke
bepalingen van de regeringen m.b.t. afvalver-
wijdering worden verwijderd.
VERWIJDEREN VAN OUDE APPARATEN
Dit apparaat is van recyclebare en hergebru-
ikbare materialen gemaakt en mag alleen in
overeenstemming met de plaatselijke afval-
verwijderingsvoorschriften worden verwijderd.
Meer informatie over de behandeling, terug-
winning en recycling van dit huishoudelijk
apparaat verkrijgt u bij de plaatselijke over-
heid, bij het verzamelpunt voor huishoudelijk
afval of in de winkel waar u het product hebt
gekocht. Dit apparaat is overeenkomstig de
WEEE-richtlijn 2012/19/EU betreff ende afge-
dankte elektrische en elektronische apparatu-
ur gemarkeerd.
Door ervoor te zorgen dat dit product correct
wordt verwijderd, helpt u om potentiële ne-
gatieve gevolgen voor het milieu en voor de
gezondheid van mensen te vermijden.
Het symbool
op het product of op de ver-
pakking wijst erop dat dit product niet als hu-
ishoudelijk afval mag worden behandeld. Het
moet echter naar een plaats worden gebracht
waar elektrische en elektronische apparatuur
wordt gerecycled.
TIPS VOOR ZUINIG ENERGIEVERBRUIK
Schalel de afzuigkap enkel met minimale
snelheid in als u begint met koken en laat
hem maar een paar minuten na het koken
doorlopen.
Verhoog de snelheid als u grote hoeveelhed-
en met veel damp kookt en gebruik de kook-
stoot alleen in extreme gevallen.
Vervang de koolstoffi lters als het nodig is om
een eff ectieve geurabsorptie te behouden.
Reinig het vetfi lter telkens als dit nodig is.
Gebruik altijd de grootst mogelijke luchtafvoer,
zoals in deze gebruiksaanwijzing beschreven,
voor een optimale eff ectiviteit en gering volu-
me.
CONFORMITEITSVERKLARING
Dit toestel voldoet aan de Ecodesign-eisen
van de Europese verordeningen: nr. 65/2014
en nr. 66/2014 in overeenstemming met de
Europese normen EN 61591 en EN 60704-2-
13
Montagehandleiding
100
NL
2 Montagehandleiding
2.1 Veiligheidsinstructies voor de keukenmeubel-
monteur
Het apparaat moet altijd door minstens twee personen
verplaatst en ingebouwd worden - gevaar voor onge-
vallen! Draag bij het uitpakken en de montage bescher-
mende handschoenen om snijwonden te voorkomen.
Het fi neer, de lijm of de kunststofbekleding van de aan-
grenzende meubels moeten temperatuurbestendig zijn
(min. 75°C). Als het fi neer en de bekleding onvoldoen-
de temperatuurbestendig zijn, kunnen ze vervormen.
Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk zijn
met onderdelen die bij het gebruik onder spanning staan.
Het gebruik van muurstrips van massief hout op het
werkblad achter de kookplaat is toegelaten voor zover
de minimumafstanden volgens de inbouwtekeningen
worden gerespecteerd.
De minimumafstanden aan de achterkant van de kook-
plaatuitsparingen moeten volgens de inbouwtekening
worden gerespecteerd.
Bij het inbouwen naast een hoge kast is een veiligheid-
safstand van minstens 50 mm vereist. De zijkant van
de hoge kast moet met warmtebestendig materiaal
worden bekleed. Om goed te kunnen werken dient de
afstand echter ten minste 300 mm te bedragen.
De afstand tussen kookplaat en afzuigkap moet mins-
tens zo groot zijn als in de montagehandleiding van de
afzuigkap is voorgeschreven.
Het verpakkingsmateriaal (plastic folie, piepschuim,
nagels, enz.) moet uit de buurt van kinderen worden
gehouden omdat deze delen eventuele risicobronnen
vormen. Kleine onderdelen kunnen worden ingeslikt en
bij folie bestaat er verstikkingsgevaar.
2.2 Ventilatie
De inductiekookplaat is voorzien van een ventilator die
automatisch aan- en uitgaat. Als de temperatuurwaar-
den van de elektronica een bepaalde drempel over-
schrijden, start de ventilator met lage snelheid. Wordt
de inductiekookplaat intensief gebruikt, dan schakelt de
ventilator over naar een hogere snelheid. Als de elekt-
ronica voldoende is afgekoeld, reduceert de ventilator
zijn snelheid en schakelt automatisch uit.
De afstand tussen de inductiekookplaat en de keuken-
meubels of de ingebouwde apparaten moet groot
genoeg zijn, zodat de inductie voldoende geventileerd
wordt.
Als het vermogen van een kookzone regelmatig vanzelf
gereduceerd of uitgeschakeld wordt (zie hoofdstuk
'Oververhittingsbeveiliging'), is de koeling waarschijnlijk
onvoldoende. In dat geval is het aanbevolen de acht-
erwand van de onderkast ter hoogte van de uitsparing
in het werkblad te openen en de voorste dwarslijst van
het meubel over de gehele breedte van de kookplaat te
verwijderen, zodat een betere luchtcirculatie mogelijk
is.
Voor een betere ventilatie van de
kookplaat wordt vooraan een luchtspleet
van 5 mm aanbevolen.
2.3 Montage
Belangrijke opmerkingen
Overmatige warmteontwikkeling langs onder, bijv. door
een oven zonder dwarsstroomventilator, moet worden
vermeden.
Als bij inbouwfornuizen de pyrolysefunctie wordt gebru-
ikt, mag de inductiekookplaat niet worden gebruikt.
Bij de inbouw boven een lade moet erop worden gelet
dat er geen puntige voorwerpen in de lade worden
bewaard. Die kunnen anders aan de onderkant van de
kookplaat blijven haken en de lade blokkeren.
Als er zich een tussenbodem onder de kookplaat be-
vindt, moet de minimale afstand tot de onderkant van
de kookplaat 20 mm bedragen om voldoende ventilatie
van de kookplaat te garanderen.
De kookplaat mag niet boven koelkasten, vaatwassers,
wasmachines of droogkasten worden ingebouwd.
Om brand te vermijden, moet erop worden gelet dat
geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of door warm-
te vervormbare voorwerpen direct naast of onder de
kookplaat worden geplaatst of gelegd.
De 170 mm lange frontstrip moet worden gemonte-
erd en mag alleen met gereedschap kunnen worden
verwijderd.
Kookplaatafdichting
Vóór het inbouwen moet de meegeleverde kookplaataf-
dichting zonder onderbreking worden ingelegd.
U moet verhinderen dat er tussen de rand van de ko-
okplaat en het werkblad of tussen het werkblad en de
muur vloeistoff en in de daaronder ingebouwde elektri-
sche apparaten kunnen indringen.
Bij inbouw van de kookplaat in een oneff en werkblad,
bijv. met een keramisch of vergelijkbaar oppervlak (te-
gels enz.) moet de pakking, die zich evt. aan de kook-
plaat bevindt, worden verwijderd. In de plaats daarvan
moet de verbinding tussen kookplaat en werkblad met
plastische afdichtmaterialen (kit) worden afgedicht.
De kookplaat in geen geval met silicone vastkleven!
Anders is het later niet meer mogelijk de kookplaat
weer te verwijderen zonder ze te vernielen.
Uitsparing in het werkblad
De uitsparing in het werkblad moet zo nauwkeurig mogelijk
met een goed, recht zaagblad of een bovenfrees worden
uitgezaagd. De snijvlakken dienen daarna te worden ver-
zegeld zodat er geen vocht kan binnendringen.
De uitsparing voor de kookplaat wordt volgens de af-
beeldingen uitgezaagd. De keramische kookplaat moet
absoluut horizontaal en op gelijke hoogte met het werkblad
liggen. Eventuele spanningen kunnen de glazen plaat
doen breken. Controleren of de pakking van de kookplaat
correct zit en volledig afsluit.
Montagehandleiding
101
NL
Minimumafstand tot naburige wanden
Afmetingen uitsparing
Uitfreesmaat
Buitenmaat kookplaat
Belangrijk:
Als de keramische kookplaat scheef zit of spant, bestaat
er verhoogd breukgevaar bij de montage!
Afdichttape in de hoek van de steunrand van het aanrecht
aanbrengen, zodat geen siliconenlijm onder de kookplaat
kan terechtkomen.
De kookplaat zonder lijm in de uitsparing van het werkblad
leggen en uitlijnen. Eventueel hoogtecompensatieplaten
eronder leggen.
De spleet tussen kookplaat en aanrechtblad met siliconen-
lijm voegen.
Belangrijk
Siliconenlijm mag op geen enkele plaats onder het opleg-
vlak terechtkomen. Het uitnemen op een later tijdstip wordt
daardoor onmogelijk. Bij negeren komt de garantie te
vervallen.
2.4 Variabele montagemogelijkheden: Opliggen-
de montage
Afmetingen in mm
2.5 Variabele montagemogelijkheden:
Randloze montage
750+1
min.50
500+1
520
800
1
1
2
2 4
4
4
R5
min.50
750+1
min.50
500+1
524+1
804+1
p
1
2
2
3
3
3
R7
min.50
1
4
46
166
60
84 x 455
120
90
4,5 -0,5
50
120
170
3
84 x 455
64
90
Montagehandleiding
102
NL
170
min.
100
140
255
96
40
max.430
max.300
≥170
165
≥335
NW150
NW150
800
600
≥150220
≥370
40
max.430
Afzuiging naar keuze links of rechts: de afvoer-
lucht kan afhankelijk van de inbouwsituatie links
of rechts gekozen worden. Houd hierbij rekening
met de hiernaast vermelde afmetingen voor een
optimale planning.
2.6 Afbeeldingen keukenkast
Werkblad 600 mm
Afzuigeruitlaat links
Afzuigeruitlaat rechts
170
>120
40
max. 430
min.
100
140
255
96
≥170165
≥335
NW150
NW150
800
≥680
≥150220
≥370
max. 430
max. 430
Afzuiging naar keuze links of rechts: de afvoer-
lucht kan afhankelijk van de inbouwsituatie links
of rechts gekozen worden. Houd hierbij rekening
met de hiernaast vermelde afmetingen voor een
optimale planning.
Afzuigeruitlaat links
Afzuigeruitlaat rechts
Werkblad > 600 mm
Montagehandleiding
103
NL
2.7 Montage afzuigsysteem
De verbinding tussen kookplaat en ventilator kan met een
exibele slang of een plat kanaal tot stand worden ge-
bracht.
Het platte kanaal indien nodig met een fi jne zaag inkorten.
Betreff ende punt c
Het fl exibele verbindingselement wordt bij een werkblad-
diepte van 600 mm gebruikt. Zorg bij het aanleggen op
een liefst strakke en vouwvrije installatie. Kort overtollig
materiaal in.
Betreff ende punt f
Voor het opsteken van het overgangselement (d) op de
plintventilator (e) afdichtingstape rond de aansluitmof (f)
aanbrengen.
Belangrijk:
Alle componenten moeten na het in elkaar steken met
het bijgevoegde plakband zoals afgebeeld worden
afgeplakt.
Ventilator
Afdichtingstape
Actieve koolfi lter
Afzuigluchtkanaal-componenten (optioneel):
Plintfi lter (optioneel):
h
Plasmafi lter
Montagehandleiding
104
NL
2.8 Belangrijke Instructies voor het inbouwen
Het apparaat moet altijd door minstens twee personen
verplaatst en ingebouwd worden - gevaar voor onge-
vallen! Draag bij het uitpakken en de montage bescher-
mende handschoenen om snijwonden te voorkomen.
Kinderen altijd uit de buurt van het montagebereik
houden.
Controleer het apparaat na het uitpakken op transport-
schade. Bij problemen moet u contact opnemen met
uw handelaar of met de dichtbijzijnde klantenservice.
Verwijder na de montage alle verpakkingsafval (plastic,
schuimstofonderdelen enz.) buiten de reikwijdte van
kinderen - gevaar voor verstikking.
Het apparaat moet voor alle montagemaatregelen van
het elektriciteitsnet worden gescheiden - gevaar voor
elektrocutie. Let er bij de montage op dat het netsnoer
niet wordt beschadigd - brandgevaar en gevaar voor
elektrocutie. Gebruik het apparaat alleen als het volle-
dig is ingebouwd.
Alle uitsparingen in meubels en werkbladen moeten
vóór het inbouwen worden gemaakt. Verwijder alle
houtafval en zaagsel.
Als het apparaat NIET boven een oven wordt in-
gebouwd moet een afscheiding (niet in de levering
inbegrepen) onder het apparaat in het keukenmeubel
worden aangebracht.
De kookplaatventilator kan als afvoerlucht- en als circu-
latieluchtapparaat worden ingezet.
De afzuiglucht in een voor dat doel aangebrachte venti-
latieschacht of door de huismuur naar buiten leiden.
De afzuiglucht mag niet via een in gebruik zijnde rook-
of gasafvoerschouw worden afgevoerd. Vraag in geval
van twijfel advies bij een erkend schoorsteenveger.
Als in de buurt van de kookplaatventilator een haardaf-
hankelijk vuur (hout-, kool-, olie- of gasvuur) aanwezig
is, moet er voor voldoende, vers aangevoerde lucht
worden gezorgd. Anders bestaat er gevaar voor vergif-
tiging. Een veilige werking van de kookplaatventilator
is gewaarborgd als de door de kookplaatventilator
veroorzaakte onderdruk de 0,04 mbar (4 Pa) niet over-
schrijdt en er voldoende verse lucht de ruimte in kan
stromen.
Afvoerluchtleidingen moeten voldoen aan brandklasse
B 1 DIN 4102. Zorg ervoor dat er geen kleinere maat
aansluitmof wordt gekozen dan de minimale, nominale
wijdte.
Het is van belang dat er altijd gebruik wordt gemaakt
van het voor de luchtgeleiding aanbevolen en met de
kookplaatafzuiging compatibele systeem Compair Flow
150 (Naber).
De nominale wijdte van de circulatieluchtbuizen mag
niet lager zijn dan 150 mm.
Afvoerluchtleidingen zouden zo kort mogelijk moeten
zijn, niet in een hoek van 90 graden maar in wijde
bochten doorgetrokken moeten worden en geen dia-
meterreducties mogen hebben.
Buisdiameters nooit kleiner dan 150 mm kiezen. 50 cm
voor de ventilatiemodule mogen geen bochten/hoeken
worden aangebracht.
Tussen twee hoeken/bochten altijd een recht stuk van
ca. 50 cm plaatsen.
De diameters van roosters en de uitsparing in de
plint zouden minimaal overeen moeten komen met
de diameter van de afvoerluchtleiding. Er dient een
uitstroomopening van minstens 500 cm² aanwezig te
zijn. De plintlijsthoogte inkorten of passende openingen
aanbrengen.
Zorg er tijdens de installatie voor dat de circulatieluch-
teenheid ook na het afmonteren van de keuken toegan-
kelijk blijft. Eventueel moeten plintpoten van de keuken-
kastjes worden verplaatst.
Montage
Neem de algemeen geldende voorschriften van de
elektriciteitsmaatschappij en de brandweer in acht.
Montage/aansluiting door vakkundig personeel.
Voor schade door het niet naleven van deze en met het
apparaat meegeleverde documenten kan de fabrikant
niet aansprakelijk worden gesteld.
Minimum afstanden t.o.v. muren in acht nemen: aan de
zijkant minstens 100 mm, aan de achterkant minstens
50 mm.
Uitsparing in de tafel voorbereiden
Uitsparing uitfrezen of met houten lijsten aanbrengen.
Uitsparingen op maat en met rechte hoeken
Op de hoogte letten zodat kookplaat en fi lterunit pre-
cies passen.
Voor een zijdelingse ventilatie-uitsparing van min. 400
cm² zorgen
Meubelen en afdekkingen moeten temperatuurbesten-
dig zijn (< 75°C).
Filterset alleen links voorzien.
Ventilatie-unit inbouwen
Unit (actieve kool of plasma) in de uitsparing plaatsen.
Luchtpijp uitlijnen, fi xeren.
Elektrische verbindingen maken.
Kookplaat inleggen, centreren.
Kookplaat tijdens het uitharden van de silicone niet in
gebruik nemen.
Voor het inkleven de bruikbaarheid van de primer/in-
kleefmassa testen.
Kookplaat niet vastschroeven daar het 18 kg weegt
(zonder fi lter).
Brandbare wanden/plafonds boven de kookplaten
moeten overeenkomstig de plaatselijke brandpreventie-
voorschriften brandwerend bekleed zijn.
Elektrische aansluiting
Zekeringen/hoofdschakelaar pas na het inbouwen/be-
dragen van de kookplaat inschakelen.
Het bijgevoegde plaatje op een goed zichtbare plaats
bevestigen omdat het na de montage niet meer toe-
gankelijk is.
Brandbare wanden/plafonds boven de kookplaten
moeten overeenkomstig de plaatselijke brandpreventie-
voorschriften brandwerend bekleed zijn.
De bescherming tegen aanraken van de kookplaat
moet door een correcte montage gegarandeerd zijn.
Het actieve-kool- of plasmafi lter moet voor onder-
houdsdoeleinden zo geïnstalleerd worden dat het altijd
makkelijk en eenvoudig toegankelijk is.
OPMERKING
Bij circulatiebedrijf dient voortdurend
voldoende geventileerd te worden om de
luchtvochtigheid af te voeren.
Montagehandleiding
105
NL
2.9 7-polige stekker aansluiting ventilator
Werkwijze
Voor de ventilatoraansluiting dient u beide 7-polige stek-
kers met elkaar te verbinden.
Stekkerborging op de 7-polige stekker (ventilator) van de
kookplaat openen en de 7-polige contrastekker van de
ventilator(en) insteken tot deze goed vastklikt. Aansluitend
de stekkerborging weer goed vastzetten.
De stekkers moeten na de montage aan de achterwand of
aan een kastwand worden bevestigd.
2.10 4-polige stekker aansluiting plasmafi lter
(optioneel)
Werkwijze
Stekkerverbindingen op de 4-polige stekker (plasma) van
de kookplaat openen en de beschermkappen weghalen.
Vervolgens de 4-polige contrastekker van het plasmafi l-
ter (g) insteken tot deze goed vastklikt. Aansluitend de
stekkerborging weer goed vastzetten. De stekkers moeten
na de montage aan de achterwand of aan een kastwand
worden bevestigd.
h
e
WAARSCHUWING VOOR ELEKTRI-
SCHE ENERGIE!
ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!
In de buurt van dit symbool zijn onder
spanning staande onderdelen aangebracht.
Afdekkingen die hiermee gemarkeerd zijn,
mogen uitsluitend door een erkende elektro-
monteur worden verwijderd.
De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een
erkend vakman worden uitgevoerd!
De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden van
de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt
worden nageleefd.
Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie
worden voorzien die het mogelijk maakt het apparaat
met een contactopeningswijdte van ten minste 3 mm
met alle polen van het net te scheiden. Geschikte
scheidingsinstallaties zijn LS-schakelaars, zekeringen
en contactoren. Bij aansluiting en reparatie het toestel
met een van deze installaties stroomloos maken.
De aardleider moet zo lang zijn dat hij bij het begeven
van de trekontlasting pas na de stroomvoerende aders
van de aansluitkabel met trekkracht wordt belast.
De overtollige kabellengte moet uit de inbouwzone
onder het toestel worden getrokken.
U moet er ook op letten dat de netspanning met de op
het typeplaatje aangegeven netspanning overeenstemt.
Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk
zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning
staan.
Let op: door een verkeerde aansluiting kan de vermo-
genselektronica worden vernield.
Het apparaat is alléén toegelaten voor een vaste
aansluiting. Het mag niet met een geaard stopcontact
worden aangesloten.
Montagehandleiding
106
NL
2.11 Montage kookplaatventilator
Het product mag alleen door een erkende vakman met
inachtneming van de plaatselijk geldende voorschriften
worden aangesloten; hetzelfde geldt voor de afzui-
gingsaansluitingen. De installateur is verantwoordelijk
voor de storingsvrije werking op de montageplek!
Let bij de inbouw op de geldende bouwvoorschriften
van de desbetreff ende landen en de energiebedrijven.
De kookplaatventilator kan als afvoerlucht- en als circu-
latieluchtapparaat worden ingezet.
De afzuiglucht in een voor dat doel aangebrachte venti-
latieschacht of door de huismuur naar buiten leiden.
De afzuiglucht mag niet via een in gebruik zijnde rook-
of gasafvoerschouw worden afgevoerd. Vraag in geval
van twijfel advies bij een erkend schoorsteenveger.
Als in de buurt van de kookplaatventilator een haardaf-
hankelijk vuur (hout-, kool-, olie- of gasvuur) aanwezig
is, moet er voor voldoende, vers aangevoerde lucht
worden gezorgd. Anders bestaat er gevaar voor vergif-
tiging. Een veilige werking van de kookplaatventilator
is gewaarborgd als de door de kookplaatventilator
veroorzaakte onderdruk de 0,04 mbar (4 Pa) niet over-
schrijdt en er voldoende verse lucht de ruimte in kan
stromen.
Afvoerluchtleidingen moeten voldoen aan brandklasse
B 1 DIN 4102.
Zorg ervoor dat er geen kleinere maat aansluitmof
wordt gekozen dan de minimale, nominale wijdte.
Het is van belang dat er altijd gebruik wordt gemaakt
van het voor de luchtgeleiding aanbevolen en met de
kookplaatafzuiging compatibele systeem.
De nominale wijdte van de circulatieluchtbuizen mag
niet lager zijn dan 150 mm.
Afvoerluchtleidingen zouden zo kort mogelijk moeten
zijn, niet in een hoek van 90 graden maar in wijde
bochten doorgetrokken moeten worden en geen dia-
meterreducties mogen hebben.
Buisdiameters nooit kleiner dan 150 mm kiezen. 50 cm
voor de ventilatiemodule mogen geen bochten/hoeken
worden aangebracht.
Tussen twee hoeken/bochten altijd een recht stuk van
ca. 50 cm plaatsen.
De diameters van roosters en de uitsparing in de
plint zouden minimaal overeen moeten komen met
de diameter van de afvoerluchtleiding. Er dient een
uitstroomopening van minstens 500 cm² aanwezig te
zijn. De plintlijsthoogte inkorten of passende openingen
aanbrengen.
Zorg er tijdens de installatie voor dat de circulatieluch-
teenheid ook na het afmonteren van de keuken toegan-
kelijk blijft.
Eventueel moeten plintpoten van de keukenkastjes
worden verplaatst.
OPMERKING
Bij circulatiebedrijf dient voortdurend
voldoende geventileerd te worden om de
luchtvochtigheid af te voeren.
Aansluitwaarden
Netspanning: 380-415V 3N~, 50/60Hz
Nominale componentenspanning: 220-240V
Aansluitkabel standaard aanwezig
De kookplaat is bij levering met een temperatuurbes-
tendige aansluitkabel uitgerust.
De aansluiting op het net wordt volgens het aansluit-
schema uitgevoerd, tenzij de aansluitkabel al met een
stekker is uitgerust.
Als de netaansluitkabel van dit apparaat wordt bescha-
digd, moet hij door een speciale aansluitkabel worden
vervangen. Om risico’s te vermijden mag dit alleen
door de fabrikant of zijn klantenservice gebeuren.
Aansluitingsmogelijkheden
zwart
bruin
grijs
wit
blauw
groen-geel
groen-geel
zwart
bruin
grijs
wit
blauw
groen-geel
groen-geel
zwart
bruin
grijs
blauw
groen-geel
zwart
bruin
grijs
blauw
groen-geel
Montagehandleiding
107
NL
2.12 Technische gegevens
Afmetingen kookplaat
hoogte/ breedte/ diepte mm 170 x 800 x 520
Kookzones
links voor . . . . Ø cm / kW
links achter . . . . Ø cm / kW
rechts achter . . Ø cm / kW
rechts voor . . . Ø cm / kW
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
Kookplaat ...................kW
Ventilator ....................kW
Plasma .......................kW
7,4
0,115
0,01
* Vermogen bij ingeschakelde powerstand
2.13 Inbedrijfstelling
Na het inbouwen van de kookplaat en na het inschakelen
van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt
eerst een zelftest van de besturing plaats en verschijnt er
een service-informatie voor de klantenservice.
Belangrijk: bij de aansluiting op het net mogen er geen
voorwerpen op de touch-control sensoren liggen!
Met een sponsje en wat afwasmiddel even over het opper-
vlak van de kookplaat vegen en vervolgens droogwrijven.
Beschrijving van het toestel
108
NL
3 Beschrijving van het toestel
Het decor kan van de afbeeldingen afwijken.
1. Inductiekookzone links voor
2. Inductiekookzone links achter
3. Keramische kookplaat
4. Touch-control-bedieningsveld
5. Stand-by-toets en ventilatorbediening
6. Ventilator
7. Aan/Uit-toets (kookplaat)
8. Kookzonekeuzetoets
9. Symbool voor het aanwijzen van de kookzonepositie
op de keramische kookplaat
10. Plus-toets (verhogen) / Min-toets (verlagen)
11. Kookstandweergave
12. Timerweergave
13. Stand-by-toets
14. Min-/plus-toets ventilator
15. Weergave ventilator
Beschrijving van het toestel
109
NL
3.1 Bediening met sensortoetsen
De bediening van de keramische kookplaat gebeurt met
touch-control-sensortoetsen. De sensortoetsen functio-
neren als volgt: met de vingertop kort een symbool op het
keramische oppervlak aanraken. Elke correcte bediening
wordt door een signaaltoon bevestigd.
In de rest van de tekst wordt voor de touch-control-sensor-
toets het woord 'toets' gebruikt.
Stand-by-toets
(13)
Met deze toets wordt het toestel in de operationele modus
geschakeld. De toets is bij wijze van spreken de hoofd-
schakelaar. Na het uitschakelen met deze toets blijft het
toestel nog ca. 120 min. in de operationele modus.
Let op! Is het toestel volledig uitgeschakeld, dan is er ook
geen restwarmteweergave meer zichtbaar!
Aan/uit-toets (7) kookzones links of rechts
Met deze toets wordt de desbetreff ende kookzone in- en
uitgeschakeld.
Kookzonekeuzetoets, bijv. voor (8)
Door op een van de beschikbare kookzonekeuzetoetsen
te drukken wordt een kookzone geselecteerd, waarvoor
vervolgens met de plus-toets of min-toets een kookstand
kan worden ingesteld.
Min-toets / Plus-toets (10)
Met deze toetsen worden de kookstanden, de automati-
sche uitschakeling en de kookwekker ingesteld.
Met de min-toets wordt de aangetoonde waarde verlaagd,
met de plus-toets verhoogd.
Kookstandweergave (11)
De kookstandweergave toont de gekozen kookstand, of:
brandt fel kookzone is gekozen (geselecteerd)
........................................... Restwarmte
........................................... Powerstand
............................................ Vergrendeling
........................................... Brugfunctie
ER03 ..................................... foutmelding
Controlelampje .............. timerfunctie
Min-toets / Plus-toets ventilator (14)
Met deze toetsen wordt de ventilator (afzuiging) bediend.
Deze kan onafhankelijk van de kookplaat worden gebruikt.
Weergave ventilator (15)
.................Ventilatorstand
................Ventilatornaloop
Bediening
110
NL
4 Bediening
4.1 Het inductiekookveld
De kookplaat is met een inductiekookveld uitgerust. Een
inductiespoel onder de keramische kookplaat wekt een
elektromagnetisch wisselveld op, dat de vitrokeramiek
doordringt en in de bodem van de pan een warmtevor-
mende stroom induceert.
Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer
door een verwarmingselement via de pan op de te koken
gerechten overgedragen; de nodige warmte wordt m.b.v.
inductiestromen direct in de pan gevormd.
Voordelen van het inductiekookveld
Energiebesparend koken door rechtstreekse energieo-
verdracht op de pan (aangepaste pannen van magneti-
seerbaar materiaal zijn noodzakelijk)
Meer veiligheid omdat de energie alleen wordt doorge-
geven als er een pan op de kookzone staat
Energieoverdracht tussen inductiekookzone en panbo-
dem met een hoog rendement
Hoge opwarmsnelheid
Weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat al-
leen door de panbodem wordt verwarmd, overkokende
gerechten branden niet vast
Snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.
4.2 Panherkenning
Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat als
de kookzone is ingeschakeld, dan wordt deze niet van
energie voorzien. Een knipperende in de kookstand-
weergave maakt daarop attent.
Als er een geschikte pan op de kookzone wordt geplaatst,
wordt de ingestelde stand ingeschakeld en de kookstand-
weergave brandt. De energietoevoer wordt onderbroken
als de pan wordt verwijderd, in de kookstandweergave
verschijnt een knipperende
.
Indien kleinere pannen worden opgezet, waarbij de pan-
herkenning toch in werking treedt, wordt slechts zoveel
energie toegevoerd als nodig is.
Panherkenningsgrenzen
Kookzonediameter
(mm)
Aanbevolen
minimumdiameter
panbodem (mm)
190 x 210 mm 120
De bodem van de pan mag niet kleiner dan een bepaal-
de minimumdiameter zijn, omdat de inductie anders niet
wordt ingeschakeld. Plaats de pan altijd in het midden van
de kookzone om een optimaal rendement te verkrijgen.
Belangrijk: naargelang van de kwaliteit van de pan kan
de vereiste minimumdiameter voor het reageren van de
panherkenning afwijken!
4.3 Gebruiksduurbeperking
De inductiekookplaat bezit een automatische gebruiksdu-
urbeperking.
De ononderbroken gebruiksduur voor elke kookzone is
afhankelijk van de gekozen kookstand (zie tabel).
De voorwaarde is dat tijdens de gebruiksduur de instellin-
gen van de kookzone niet worden veranderd.
Als de gebruiksduurbeperking heeft gereageerd, wordt de
kookzone uitgeschakeld; er is een kort signaal te horen en
in de aanwijzing verschijnt een H.
De automatische uitschakeling heeft voorrang op de bed-
rijfsduurbeperking, d.w.z. de kookzone wordt pas uitge-
schakeld als de tijd van de automatische uitschakeling is
afgelopen (bijv. automatische uitschakeling met 99 minu-
ten en kookstand 9 is mogelijk).
Gebruiksduurbeperking
Ingestelde kookstand Gebruiksduurbeperking in
uren
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1,5
4.4 Andere functies
Als één of meer sensortoetsen langer of tegelijk worden
ingedrukt (bijv. door een per ongeluk op de sensortoetsen
geplaatste pan), wordt er niet geschakeld.
U hoort een signaaltoon en in het display verschijnt ER03.
Na een paar seconden wordt er uitgeschakeld. A.u.b. het
voorwerp van de sensortoetsen halen.
4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie)
Als de kookplaat langdurig op vol vermogen wordt gebru-
ikt, kan bij een hoge kamertemperatuur de elektronica niet
meer voldoende worden gekoeld.
Om te vermijden dat te hoge temperaturen in de elektro-
nica optreden, wordt evt. het vermogen van de kookzone
automatisch gereduceerd.
Als bij normaal gebruik van de kookplaat en normale
kamertemperatuur regelmatig E2 of ER21 verschijnt, is de
koeling waarschijnlijk onvoldoende.
Ontbrekende koelopeningen in het meubel kunnen de
oorzaak zijn. Eventueel moet de inbouw worden gecontro-
leerd (zie hoofdstuk 'Ventilatie').
Bediening
111
NL
4.6 Servies voor inductiekookplaat
De pannen die voor de inductiekookplaat worden gebru-
ikt, moeten van metaal zijn, magnetische eigenschappen
bezitten en een voldoende grote bodem hebben.
Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor induc-
tie geschikt is.
Geschikte pannen Ongeschikte pannen
Geëmailleerde stalen pan-
nen met dikke bodem
Pannen van koper, roestvrij
staal, aluminium, vuurvast
glas, hout, keramiek of
terracotta
Gietijzeren pannen met
geëmailleerde bodem
Pannen van roestvrij
gelaagd staal, roestvrij fer-
rietstaal of aluminium met
speciale bodem
Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:
Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of
de pan het symbool voor het koken met inductiestroom
draagt.
Magneettest:
Ga met een magneet over de bodem van
uw pan. Wordt de magneet aangetrokken,
dan kunt u de pan op de inductiekook-
plaat gebruiken.
Noot:
Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn voor
inductie, kunnen geluiden optreden, die te wijten zijn aan
de bouwwijze van deze pannen.
Fout: de panbodem is gewelfd. De temperatuur kan door
de elektronica niet correct worden bepaald.
4.7 Tips om energie te besparen
Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig en
effi ciënt met uw nieuwe inductiekookplaat en uw kookgerei
om te gaan.
De panbodemdiameter moet even groot zijn als de
kookzonediameter.
Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee
te houden dat vaak de bovenste pandiameter wordt
vermeld. Die is meestal groter dan de panbodem.
Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en
de overdruk bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door de
korte bereidingsduur blijven vitamines bewaard.
Let erop dat er altijd voldoende vloeistof in de snel-
kookpan is, want bij een leeggekookte pan kunnen de
kookzone en de pan door oververhitting beschadigd
raken.
Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend
deksel sluiten.
Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende pan
gebruiken. Een grote, nauwelijks gevulde pan verbruikt
veel energie.
4.8 Kookstanden
Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in
meerdere standen worden ingesteld. In de tabel vindt u
toepassingsvoorbeelden voor de verschillende standen.
Kookstand Toepassing
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
UIT-stand, benutting van de restwarmte
Verder koken van kleine hoeveelheden
Doorkoken
Gaar koken van grote hoeveelheden,
gaar braden van grote stukken
Braden, bechamelsaus maken
Braden
Aan de kook brengen, aanbraden,
braden
Powerstand (hoogste vermogen)
Bij kookpannen zonder deksel moet ev. een hogere kook-
stand worden gekozen.
4.9 Restwarmteweergave
De keramische kookplaat is met een restwarmteweergave
H uitgerust.
Zolang de H na het uitschakelen brandt, kan de restwarm-
te worden gebruikt om te smelten en om gerechten warm
te houden.
Na het uitdoven van de letter H kan de kookzone nog heet
zijn. Er bestaat gevaar voor verbranding!
Bij een inductiekookzone wordt de keramiek niet direct,
maar alleen door de terugstralende warmte van de pan
verwarmd.
Bediening
112
NL
4.10 Toestel in operationele modus zetten
Met de stand-by-toets wordt het toestel in de operatione-
le modus geschakeld. De toets is bij wijze van spreken de
hoofdschakelaar. Er vindt eerst een zelftest van de besturing
plaats en de weergavelampjes gaan kort branden.
Na het uitschakelen met deze toets blijft het toestel nog ca.
120 min. in de operationele modus.
Let op! Is het toestel volledig uitgeschakeld, dan is er ook
geen restwarmteweergave meer zichtbaar!
4.11 Bediening van de toetsen
De hier beschreven besturing verwacht na het bedienen van
een (keuze-) toets daarna de bediening van een volgende
toets.
De volgende toets moet principieel binnen 10 seconden wor-
den bediend, anders wordt de keuze geannuleerd.
De plus-/min-toetsen kunnen apart worden aangeraakt of
ingedrukt gehouden worden.
4.12 Kookplaat en kookzone inschakelen
1. Zolang op de Aan/Uit-toets drukken tot de kookstand-
weergaven 0 aantonen. De besturing is klaar voor gebruik.
2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken (bijv.
voor vooraan). De geselecteerde kookstandweergave is
helder verlicht.
3. Met de plus-toets of min-toets een kookstand
kiezen. Door de plus-toets wordt de kookstand 1 ingescha-
keld, door de min-toets de kookstand 9.
4. Meteen daarna voor inductie geschikt kookgerei op de
kookzone plaatsen. De panherkenning schakelt de induc-
tiespoel in. De pan wordt verwarmd.
Zolang geen pan op de kookzone wordt geplaatst, wisselt
de aanwijzing tussen de ingestelde kookstand en het sym-
bool . Zonder pan wordt de kookzone om veiligheidsre-
denen na 10 minuten uitgeschakeld. Meer hierover in het
hoofdstuk „panherkenning”.
Om tegelijk op andere kookzones te koken de punten 2 tot
4 herhalen.
4.13 Kookzone uitschakelen
5. Op de gewenste kookzonekeuzetoets drukken (bijv.
voor vooraan). De geselecteerde kookstandweergave is
helder verlicht.
6. a) Meermaals op de min-toets drukken tot de kook-
standweergave 0 aantoont, of
b) op de Aan/Uit-toets drukken. De volledige kookplaat
wordt uitgeschakeld (alle kookzones worden uitgescha-
keld).
4.14 Kookplaat uitschakelen
7. Op de Aan/Uit-toets drukken. De kookplaat wordt onaf-
hankelijk van de instelling volledig uitgeschakeld.
geschikt voor inductie
Kookzonekeuzetoets
Bediening
113
NL
4.15 Vergrendeling
De vergrendeling moet verhinderen dat kinderen de
kookplaat per ongeluk of opzettelijk inschakelen. Hiervoor
wordt de bediening geblokkeerd.
Vergrendeling inschakelen
1. Op de Aan/Uit-toets
drukken om de kookplaat in te
schakelen.
2. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-
ken.
3. Vervolgens op de kookzonekeuzetoets drukken om
de vergrendeling te activeren.
In de kookstandweergaven verschijnt een L voor Child-
Lock; de bediening is geblokkeerd en de kookplaat
wordt uitgeschakeld.
Vergrendeling uitschakelen
4. Op de Aan/Uit-toets drukken.
5. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-
ken.
6. Vervolgens op de min-toets drukken om de vergren-
deling uit te schakelen. De L verdwijnt.
Vergrendeltoets alleen voor een kookproces opheff en
Voorwaarde: De vergrendeling is volgens punt 1-3 inge-
schakeld.
Op de Aan/Uit-toets drukken.
Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de
rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-
ken.
Nadat de L is verdwenen kan door de gebruiker een
kookzone ingeschakeld worden.
Na het uitschakelen van de kookplaat is de vergrendeling
weer actief (ingeschakeld).
Opmerking
Bij een stroomstoring wordt de ingeschakelde vergren-
deling niet opgeheven, d.w.z. ze blijft behouden (geacti-
veerd).
Bediening
114
NL
4.16 Automatische uitschakeling (timer)
Door de automatische uitschakeling wordt elke ingescha-
kelde kookzone na een instelbare tijd automatisch uit-
geschakeld. Er kunnen kooktijden van 01 tot 99 minuten
worden ingesteld.
1. De kookplaat inschakelen. Een of meer kookzones
inschakelen en gewenste kookstanden kiezen.
2. Zo vaak tegelijkertijd op de plus-toets
en de
min-toets drukken tot het controlelampje (decimale
punt) van de gewenste kookzone brandt. De timer-
weergave brandt fel.
3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets
een kooktijd invoeren.
Om de automatische uitschakeling voor nog een
kookzone te programmeren, zo vaak tegelijk op de
plus-toets en de min-toets drukken tot het con-
trolelampje (decimale punt) van de overeenkomstige
kookstandweergave brandt.
4. Na afl oop van de tijd wordt de kookzone uitgescha-
keld. Er is een tijd lang een signaal te horen, dat kan
worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets
(behalve de Aan/Uit-toets) te drukken.
Opmerkingen
Ter controle van de verstreken tijd (automatische
uitschakeling) zo vaak tegelijk op de plus-toets en de
min-toets drukken, tot het controlelampje (decimale
punt) van de overeenkomstige kookstandweergave
brandt. De aangetoonde waarde kan afgelezen en
veranderd worden.
Automatische uitschakeling vervroegd wissen: de res-
pectievelijke kookzone selecteren en met de min-toets
0 instellen.
4.17 Kookwekker (eierwekker)
(kookzone uitgeschakeld)
1. De kookplaat inschakelen.
2. Eén keer tegelijkertijd op de plus-toets en min-to-
ets drukken. De timerweergave brandt fel. In de
kookstandweergaven mag het controlelampje (deci-
male punt) niet gaan branden.
3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets
de tijd in minuten instellen.
4. Na afl oop van de tijd is er een tijd lang een signaal
te horen, dat kan worden uitgeschakeld door op een
willekeurige toets (behalve de Uit-toets) te drukken.
Opmerking
De kookwekker blijft ook dan in werking als de linker
of rechter kookplaatzijde uitgeschakeld is. Om de tijd
te wijzigen de linker of rechter kookplaatzijde inscha-
kelen.
controlelampje (decimale punt)
5 minuten ingesteld
12 minuten ingesteld
Bediening
115
NL
4.18 Powerstand
De powerstand stelt extra vermogen voor de inductiekook-
zones ter beschikking. Een grote hoeveelheid water kan snel
aan de kook worden gebracht. De powerstand werkt geduren-
de 5 minuten, vervolgens wordt automatisch naar kookstand
9 teruggeschakeld.
1. De kookplaat inschakelen.
2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken (bijv.
voor achteraan). De geselecteerde kookstandweergave is
helder verlicht.
3. Eén keer op de min-toets drukken om de hoogste ko-
okstand 9 in te stellen.
4. Eén keer op de plus-toets drukken om de powerstand
te activeren. In de kookstandweergave verschijnt een P.
5. Na 5 minuten wordt de powerstand automatisch uitge-
schakeld. De P verdwijnt en er wordt naar kookstand 9
teruggeschakeld.
Opmerkingen
Om de powerstand vervroegd uit te schakelen, op de
min-toets drukken.
Opgelet, gevaar voor oververhitting! Geen olie/frituur-
vet met de powerstand heet maken.
4.19 Brugfunctie
De voorste en de achterste kookzone kunnen voor het koken
aaneengeschakeld worden (brugfunctie). Daardoor kunnen
grote pannen worden gebruikt.
1. De kookplaat inschakelen.
2. Om de brugfunctie in te schakelen het sensorveld van de
voorste en achterste kookzone gelijktijdig aanraken.
De brugfunctie is ingeschakeld, het symbool verschijnt.
Met de plus-toets of min-toets een kookstand kie-
zen.
3. Om de combinatie te desactiveren opnieuw op beide toet-
sen tegelijk drukken of de kookplaat uitschakelen.
Opmerkingen
De braadslede of de pan moet de gebruikte kookzones ten
minste voor de helft bedekken om door de panherkenning te
worden herkend!
4.20 Powermanagement
Telkens twee kookzones zijn – om technische redenen – tot
een module gecombineerd en beschikken over een maximaal
vermogen.
Als deze vermogensgrens bij het inschakelen van een hoge
kookstand of de powerfunctie wordt overschreden, reduceert
het powermanagement de kookstand van de bijbehorende
module-kookzone.
De aanwijzing van deze kookzone knippert eerst, daarna
wordt de maximaal mogelijke kookstand constant getoond.
Modules (powermanagement)
Bediening
116
NL
4.21 Ventilator gebruiken
In het midden van de kookplaat bevindt zich de ventilator met
afzuiging naar onderen.
Belangrijk:
Leg het deksel niet op de inductiekookplaat! Gevaar voor
verbranding!
4.21.1 Ventilator in- en uitschakelen
1. Stand-by-toets
indrukken (ca. 1 sec.).
2. De plus-toets van de ventilator indrukken.
Daarna kan met de plus- / of min-toets een gewenste
vermogensstand 1, 2, 3 of 4 worden gekozen. Het symbool
van de ventilator brandt.
De intensieve stand 4 blijft 10 minuten lang ingeschakeld,
daarna wordt automatisch teruggeschakeld naar stand 3.
3. Voor het uitschakelen op de min-toets van de ventilator
drukken tot er 0 wordt weergegeven.
Tip
Om te zorgen dat de afzuiging ook bij hoge pannen (bijv. asper-
gepan) goed werkt, kunt u aan de ventilatorzijde een kooklepel
onder het pandeksel leggen.
4.21.2 Ventilatornaloop
De ventilatornaloop wordt na het koken gebruikt om kookgeurt-
jes weg te zuigen. Bovendien worden hierdoor de fi lters in de
ventilator gedroogd.
Ventilatornaloop instellen
1. De plus- en min-toets van de ventilator tegelijk indruk-
ken. Vervolgens is er een ventilatornaloop van 10 minuten
ingesteld. Het symbool van de naloop brandt .
2. Door opnieuw gelijktijdig indrukken van de plus- en
min-toets worden 60 minuten ingesteld.
3. Door nogmaals tegelijkertijd indrukken wordt de naloop
uitgeschakeld.
De ventilatorstand bij een ingeschakelde ventilatornaloop kan
naar wens ingesteld en gewijzigd worden.
4.21.3 Nalooptijd
Telkens na het koken zou een nalooptijd van de ventilatormotor
van 10 - 20 minuten moeten worden ingesteld. Als de ventilator
minstens 15 minuten heeft gewerkt, vindt er na het uitschakelen
een automatische naloop van ca. 15 minuten op een lage stand
plaats.
Zo wordt een optimale werking en verwijdering van resterende
kookdampen gewaarborgd.
Bij werking met recirculatiefi lter is het raadzaam om na het
koken altijd een nalooptijd van 10 - 60 minuten in te stellen, om
een optimale geurverwijdering te bereiken.
Bij het opnieuw inschakelen van de ventilator kan het in zeld-
zame gevallen voorkomen, dat de in het fi lter achtergebleven
geurmoleculen zich hechten aan waterdamp en weer even
geroken kunnen worden. Deze restgeurtjes verdwijnen tijdens
de verdere werking weer snel.
Belangrijk
Bij circulatiebedrijf dient voortdurend voldoende geventileerd te
worden om de luchtvochtigheid af te voeren.
Reiniging en onderhoud
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5 Reiniging en onderhoud
Vóór het reinigen de kookplaat uitschakelen en laten
afkoelen.
De keramische kookplaat mag in geen geval met een
stoomreinigingsapparaat of dergelijke worden schoon-
gemaakt!
Bij het reinigen erop letten dat slechts kort over de Aan/
Uit-toets wordt geveegd. Op die manier wordt verme-
den dat de kookplaat per ongeluk wordt ingeschakeld!
5.1 Keramische kookplaat
Belangrijk! Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen
zoals grove schuurmiddelen, krassende pannenreinigers,
roest- en vlekkenverwijderaar enz.
Reiniging na gebruik
1. Maak de hele kookplaat altijd schoon als ze vuil is – het
beste telkens na gebruik. Gebruik hiervoor een vochtige
doek en wat afwasmiddel. Daarna wrijft u de kookplaat
met een schone doek droog, zodat er geen resten van
afwasmiddel op het oppervlak achterblijven.
Wekelijks onderhoud
2. Reinig en onderhoud de kookplaat een keer in de week
grondig met gebruikelijke reinigingsproducten voor vitro-
keramiek. Houdt u zich in elk geval aan de instructies van
de fabrikant. De reinigingsproducten vormen bij het aan-
brengen een beschermend laagje dat water en vuil tegen-
houdt. Alle verontreinigingen blijven op deze laag zitten
en kunnen daarna veel gemakkelijker worden verwijderd.
Vervolgens met een schone doek droogwrijven. Er mogen
geen resten van reinigingsmiddelen op het oppervlak ach-
terblijven, omdat ze bij het opwarmen agressief reageren
en het oppervlak veranderen.
5.2 Speciale verontreinigingen
Sterke verontreinigingen en vlekken (kalkvlekken, parel-
moerachtig glanzende vlekken) kunt u het best verwijderen
als de kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik hiervoor gebruike-
lijke reinigingsmiddelen. Ga daarbij te werk
zoals onder punt 2 beschreven.
Overgekookte gerechten eerst met een
natte doek inweken en vervolgens de vuil-
resten met een speciale glasschraper voor
keramische kookplaten verwijderen. Daarna
de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.
Ingebrande suiker en gesmolten kunststof verwijdert u
meteen – zolang ze nog heet zijn – met een glasschraper.
Daarna de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.
Zandkorrels die mogelijk tijdens het aardappelen schillen
of sla schoonmaken op de kookplaten vallen, kunnen bij het
verschuiven van pannen krassen veroorzaken. Let er dus op
dat er geen zandkorrels op het oppervlak blijven liggen.
Kleurveranderingen van de kookplaat hebben geen invloed
op de werking en de stevigheid van de vitrokeramiek. Het
gaat hierbij niet om een beschadiging van de kookplaat, maar
om niet verwijderde en daarom ingebrande resten.
Glanzende plekken ontstaan door slijtage van de panbo-
dem, in het bijzonder bij het gebruik van kookgerei met een
aluminium bodem of door ongeschikte reinigingsmiddelen. Ze
kunnen slechts moeizaam met gebruikelijke reinigingsmid-
delen worden verwijderd. Eventueel de reiniging meermaals
herhalen. Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen
en door schurende panbodems wordt het decor in de loop
van de tijd afgeschuurd en ontstaan er donkere vlekken.
5.3 Kookplaatventilator
Reiniging van de metalen vetfi lters
Reinig de metalen vetfi lters minimaal één keer per maand of
bij te vette toestand en intensief gebruik in de vaatwasmachi-
ne of in een mild sopje.
Voor het uitnemen van de fi lters het deksel van de ventilator
weghalen en de U-vormige rvs-luchtgeleiderplaat in de aan-
zuigopening naar boven toe uit de ventilator tillen. Vervolgens
het fi lter uitnemen. Druk hiervoor de vergrendeling in de
greepopening naar beneden en haal de fi lters eruit.
Filters kunt u in de vaatwasmachine reinigen. Filters in de
vaatwasmachine verticaal zetten. Gebruik a.u.b uitsluitend
naspoelmiddel dat geschikt is voor aluminium, om schade en
verkleuringen aan de fi lters te voorkomen.
Niet vlak naast glazen of licht porselein laten afwassen.
Gebruik de ventilator niet zonder vetfi lters!
Na de fi lterreiniging de fi lters droog weer in de ventilator
Belangrijk: de greepopening moet na het inzetten zichtbaar
zijn. Neem liefst bij ieder fi ltervervanging de goed toegankeli-
jke binnenzijde van de ventilator af met een met afwasmiddel
bevochtigd doekje en let hierbij vooral op uitstekende delen
binnenin de ventilator
Reiniging en onderhoud van de ventilator
Het geniet de voorkeur om de ventilator bij iedere fi lterreini-
ging te reinigen.
Na langdurige koken van water met geopend deksel kan zich
condenswater onder het fi lter verzamelen. Dat is volkomen
normaal. Het water zou echter verwijderd en de binnenzijde
van de ventilator gereinigd moeten worden.
De ventilatieopeningen in het deksel zorgen ervoor dat ook
in ruststand met geplaatst deksel zonder lopende ventilator
mogelijke restvochtigheid van het koken en reinigen vanuit de
ventilatorbinnenzijde kan ontsnappen.
Als hierbij vervelende restgeurtjes mochten ontsnappen,
is het raadzaam om zowel fi lter als ventilatorbinnenzijde te
reinigen.
De ventilator kunt u het beste met een vochtig, zacht doekje
en wat mild afwasmiddel reinigen.
Service
Het fi lter moet toegankelijk blijven. Bij een actieve koolfi lter
om de 5 - 24 maanden de koolfi ltermatten vervangen.
Bij een plasmafi lter na 5 jaar (max.) de koolfi ltermatten ver-
vangen. Open hiervoor het behuizingdeksel en vervang de
koolfi ltermatten.
Wat te doen bij problemen?
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NL
6 Wat te doen bij problemen?
Ongekwalifi ceerde ingrepen en reparaties aan het appa-
raat zijn gevaarlijk omdat er gevaar voor stroomstoten en
kortsluiting bestaat. Om lichamelijk letsel en schade aan
het toestel te voorkomen, moeten ze worden vermeden.
Daarom mogen dergelijke werkzaamheden alleen door
een elektrotechnicus, bijv. van de technische klantenser-
vice, worden uitgevoerd.
Denk eraan
Als er aan uw apparaat storingen optreden, controleer dan
eerst aan de hand van deze gebruiksaanwijzing of u de
oorzaken niet zelf kunt verhelpen.
Hierna vindt u tips voor het verhelpen van storingen.
De zekeringen vallen meermaals uit?
Neem contact op met de klantenservice of een elektro-
monteur!
De inductiekookplaat kan niet worden ingeschakeld?
Heeft de zekering van de huisinstallatie (zekeringen-
kast) gereageerd?
Is het netsnoer aangesloten?
Zijn de sensortoetsen vergrendeld (kinderbeveiliging)?
Zijn de sensortoetsen gedeeltelijk door een vochtige
doek, vloeistof of een metalen voorwerp afgedekt?
A.u.b. verwijderen.
Wordt verkeerd kookgerei gebruikt? Zie hoofdstuk „Ser-
vies voor inductiekookplaat”.
Het symbool
knippert en er is gedurende een be-
paalde tijd een signaal te horen.
Er is een permanente activering van de touch-control-sen-
sortoetsen door overgekookte levensmiddelen, kookgerei
of andere voorwerpen.
Oplossing: het oppervlak schoonmaken of het voorwerp
verwijderen. Om het symbool
te wissen, op dezelfde
toets drukken of de kookplaat uit- en inschakelen.
De foutcode E2 wordt getoond?
De elektronica is te heet. De inbouwsituatie van de kook-
plaat controleren, in het bijzonder op voldoende ventilatie
letten.
Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk
Ventilatie.
De foutcode E8 wordt getoond?
Fout aan de ventilator rechts of links. De aanzuigopening
is geblokkeerd of afgedekt, of de ventilator is defect.
De montage van de kookplaat controleren, in het bijzonder
op voldoende ventilatie letten.
Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk
Ventilatie.
De foutcode U400 wordt getoond?
De kookplaat is verkeerd aangesloten. De besturing wordt
na 1s uitgeschakeld en er is een continu signaal te horen.
De correcte netspanning aansluiten.
Er wordt een foutcode (ERxx of Ex) getoond?
Er is een technisch defect. A.u.b. contact opnemen met de
service.
Het pansymbool verschijnt
?
Er werd een kookzone ingeschakeld en de kookplaat
verwacht dat er een geschikte pan wordt opgezet (panher-
kenning). Pas dan wordt er energie afgegeven.
Het pansymbool blijft verschijnen, hoewel er een
pan werd opgezet?
De pan is niet geschikt voor inductie of heeft een te kleine
diameter.
De gebruikte kookpannen maken geluid?
Dat heeft een technische oorzaak; er bestaat geen gevaar
voor de inductiekookplaat of de pan.
De koelventilator blijft na het uitschakelen nog lopen?
Dat is normaal omdat de elektronica wordt afgekoeld.
De kookplaat maakt geluiden (klikgeluiden)?
Dat heeft een technische oorzaak en is niet te vermijden.
De kookplaat heeft barsten of breuken?
Bij breuken, barsten, scheuren of andere beschadigingen
aan de keramische kookplaat bestaat gevaar voor elektri-
sche schokken. Het toestel onmiddellijk buiten gebruik ne-
men. Onmiddellijk de zekering in de woning uitschakelen
en contact opnemen met de klantenservice.
Pulserend kookgedrag?
De inductie-elementen kunnen hun vermogen slechts tot
op een bepaalde kookstand reduceren. Onder deze kook-
stand begint het verwarmingselement in fasen te werken.
Dat betekent dat het inductie-element naargelang van de
gekozen kookstand in een bepaald interval in- en weer
uitgeschakeld wordt. Dit ritmisch gedrag is hoorbaar en
wordt bij het koken door het opstijgen en verdwijnen van
luchtbellen op de panbodem zichtbaar. Het pulserend
kookgedrag op bepaalde kookstanden is normaal en heeft
geen negatieve invloed op het kookresultaat.
Oplossing: Indien mogelijk potten en pannen met een
dikke bodem en dus een goede warmteaccumulatie en
-verdeling gebruiken. Kookpannen indien mogelijk altijd
met een passend deksel sluiten. Bij het koken zonder
deksel gaat zeer veel energie verloren.
Klantenservice
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7 Klantenservice
Voor u de klantenservice belt:
1. Probeer de storing zelf op te lossen (zie „Storing - Wat
te doen?”)
2. Schakel het apparaat uit en weer aan om vast te stellen
of de storing weer optreedt.
Als de storing na de eerder beschreven controles blijft
bestaan of opnieuw optreedt, neem dan contact op met de
klantenservice.
Vermeld hierbij altijd:
Een korte beschrijving van de fout.
Apparaat en modelnummer;
Servicenummer (d.w.z. het getal na het woord SER-
VICE op het typeplaatje) aan de onderkant van de
kookplaat of in het blad bij de productbeschrijving. Het
servicenummer staat ook op het garantiebewijs ver-
meld.
Uw volledig adres en telefoonnummer met kengetal
240 613 3300 J41
400011223770
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Bauknecht CTDIK840C de handleiding

Categorie
Kookplaten
Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor