Bauknecht CTDIK840C de handleiding

Merk: Bauknecht

Model: CTDIK840C

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

User Manual

www.whirlpool.eu/register

Inhalt

VIELEN DANK, DASS SIE EIN GERÄT VON WHIRL-

POOL GEKAUFT HABEN

Für einen umfassenderen Kundenservice, registrieren Sie

Ihr Produkt bitte unter www.whirlpool.eu/

Lesen Sie unbedingt die Sicherheitshinweise vor der Inbe-

triebnahme Ihres Gerätes

1 Sicherheits- und Warnhinweise .................................3

2 Montageanleitung ........................................................6

2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur 6

2.2 Belüftung ..................................................................6

2.3 Einbau ......................................................................6

2.4 Variable Einbaumöglichkeit: auﬂ iegender Einbau ...7

2.5 Variable Einbaumöglichkeit:

ﬂ ächenbündiger Einbau ..........................................7

2.6 Abbildungen Küchenschrank ...................................8

2.7 Zusammenbau Abluftsystem ...................................9

2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau

des Kochmuldenlüfters .........................................10

2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter ........................11

2.10 4-poliger Stecker Anschluss

Plasmaﬁ lter (optional) ..........................................11

2.11 Einbau Kochmulden Lüfter ..................................12

2.12 Technische Daten ................................................13

2.13 Inbetriebnahme ....................................................13

3 Gerätebeschreibung ..................................................14

3.1 Bedienung durch Sensortasten .............................15

4 Bedienung ...................................................................16

4.1 Das Induktionskochfeld..........................................16

4.2 Topferkennung ......................................................16

4.3 Betriebsdauerbegrenzung .....................................16

4.4 Sonstige Funktionen ..............................................16

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion) .............................16

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld .............................17

4.7 Energiespartipps ....................................................17

4.8 Kochstufen .............................................................17

4.9 Restwärmeanzeige ...............................................17

4.10 Gerät betriebsbereit schalten ..............................18

4.11 Tastenbetätigung ..................................................18

4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten ...................18

4.13 Kochzone ausschalten ........................................18

4.14 Kochfeld abschalten ............................................18

4.15 Verriegelung .........................................................19

4.16 Abschaltautomatik (Timer) ..................................20

4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ...................................20

4.18 Powerstufe ...........................................................21

4.19 Brückenfunktion ..................................................21

4.20 Powermanagement .............................................21

4.21 Lüfter verwenden .................................................22

4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten ..............................22

4.21.2 Lüfternachlauf ...................................................22

4.21.3 Nachlaufzeit .....................................................22

5 Reinigung und Pﬂ ege ................................................23

5.1 Glaskeramik-Kochfeld............................................23

5.2 Spezielle Verschmutzungen ..................................23

5.3 Kochmulden Lüfter .................................................23

6 Was tun bei Problemen? ...........................................24

7 Kundendienst .............................................................25

Sicherheits- und Warnhinweise

1 Sicherheits- und Warnhinweise

WICHTIG

Lesen und laden Sie die komplette Anleitung

unter docs.bauknecht.eu runter oder rufen

Sie die in der Garantieerklärung aufgeführte

Telefonnummer an.

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem

Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in

Betrieb nehmen und halten Sie sie für späte-

ren Gebrauch bereit.

Beachten Sie immer alle Sicherheitshinweise

in dieser Anleitung und am Gerät selber bein-

halten. Der Hersteller kann nicht für Schäden

verantwortlich gemacht werden, die durch

Fehler bei der Benutzung, Nichtbeachtung der

Sicherheitshinweise und fehlerhafte Einstel-

lungen verursacht werden

Kleinkinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht

unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts auf-

halten. Kinder unter 8 Jahren sollten vom

Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie

werden durchgängig beaufsichtigt. Dieses Ge-

rät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen

(einschließlich Kinder ab 8 Jahren) mit ein-

geschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung

und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,

es sei denn, sie werden durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt

oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das

Gerät zu benutzen ist. Achten Sie darauf,

dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen kön-

nen. Halten Sie während der Reinigungs- und

Wartungsarbeiten Kinder vom Gerät fern.

ACHTUNG: Zugängliche Geräteteile erwär-

men sich während des Gebrauchs sehr stark.

Achten Sie darauf, heiße Teile nicht zu berüh-

ren. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät

ferngehalten werden, es sei denn sie werden

durchgängig beaufsichtigt.

VORSICHT: Zugängliche Geräteteile der

Kochmulde erwärmen sich während des Ge-

brauchs.

ACHTUNG: Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen

oder anderen Beschädigungen an der Glas-

ﬂ äche besteht bei Gebrauch Stromschlagge-

fahr.

ACHTUNG: Feuergefahr! Die Kochzonen

dürfen nicht als Ablageﬂ äche benutzt werden.

VORSICHT: Beaufsichtigen Sie ständig jeden

kurzen oder längeren Kochvorgang.

ACHTUNG: Bereiten Sie Speisen mit Fett

oder Öl immer unter Aufsicht zu – Feuerge-

fahr. Brennendes Öl / Fett NIE mit Wasser

löschen! Schalten Sie das Gerät aus und

bedecken die Flamme mit einer Decke, einem

Topfdeckel oder ein Löschdecke.

Töpfe mit Frittierfett oder Öl niemals unbe-

aufsichtigt lassen, brennendes Öl kann sich

entzünden.

Das Kochfeld niemals als Ablage- oder Stand-

ﬂ äche verwenden! Brennbare Materialien, z.

B. Kleidung solange vom Gerät fernhalten,

bis die Kochzonen komplett abgekühlt sind –

FEUERGEFAHR.

Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer,

Gabel, Löﬀ el und Deckel sollten nicht auf der

Kochﬂ äche abgelegt werden, da sie heiß wer-

den und schmelzen können.

Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch

unbedingt durch die Steuerung ab und nicht

allein durch die Topferkennung.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG

VORSICHT: Das Gerät darf nicht über exter-

ne Schaltgeräte, wie z.B. Timer oder separate

Fernbedienung bedient werden.

Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und

für die Nutzung anderen, ähnlichen Einrich-

tungen, bestimmt, wie z.B. Mitarbeiterküchen

in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsum-

gebungen, in landwirtschaftlichen Betrieben

und durch Kunden in Hotels, Motels, Früh-

stückspensionen und weiteren typischen

Wohnumgebungen.

Dieses Gerät ist nicht für die professionelle

Nutzung bestimmt. Betreiben Sie das Gerät

nicht im Freien.

Sicherheits- und Warnhinweise

INSTALLATION

Das Gerät muss immer von mindestens zwei

Personen bewegt und eingebaut werden - Un-

fallgefahr!. Tragen Sie beim Auspacken und

Einbau Schutzhandschuhe zur Vermeidung

von Schnittverletzungen.

Der Einbau, einschließlich des Wasseran-

schlusses (falls notwendig) darf nur von

einem qualiﬁ zierten Techniker durchgeführt

werden. Reparieren oder ersetzen Sie keine

Geräteteile, außer wenn dies ausdrücklich in

der Gebrauchsanweisung beschrieben sein

sollte. Halten Sie Kinder fern vom Einbauort.

Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung

genommen haben, kontrollieren Sie es auf

eventuelle Transportbeschädigungen. Bei

Problemen wenden Sie sich an Ihren Händler

oder nächsten Kundendienst. Entfernen Sie

nach dem Einbau alle Verpackungsabfälle

(Plastik, Schaumstoﬀ teile etc.) aus der Reich-

weite von Kindern - Erstickungsgefahr. Tren-

nen Sie vor dem Einbau das Gerät von der

Stromversorgung - Stromschlaggefahr. Stellen

Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel

nicht beschädigt wird - Feuer- und Strom-

schlaggefahr. Schalten Sie das Gerät nur ein,

wenn der Einbau vollständig abgeschlossen

ist.

Alle Ausschnittarbeiten an Möbel und Arbeits-

platte vor dem Einsetzen der Geräte durch-

führen und die Späne entfernen.

Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen ein-

gebaut wird, muss eine Trennwand (nicht im

Lieferumfang enthalten) in das Küchenmöbel

unter dem Gerät eingebaut werden.

Bei gleichzeitigem Betrieb des eingebauten

Gerätes mit anderen Gasverbrennungsge-

räten oder anderen Feuerstellen muss für

ausreichend Zuluft gesorgt werden.

Die Abluft muss in einem eigenen für den

Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder

durch die Hauswand nach draußen geführt

werden führen. Alle nationalen Vorschriften für

Abluft und Rauchabzug müssen berücksich-

tigt werden.

REINIGUNG UND WARTUNG

ACHTUNG: Trennen Sie vor Reinigung und

Instandhaltung das Gerät von der Stromver-

sorgung; niemals Dampfreinigungsgeräte

verwenden - Stromschlaggefahr.

Benutzen Sie keine Scheuermittel, Rein-

gungsmittel auf Chlorbasis oder Topfkratzer.

Die Haube muss innen und außen regelmäßig

gereinigt werden (MINDESTENS EINMAL

PRO MONAT) und zwar in Übereinstimmung

mit den Wartungshinweisen in dieser Anlei-

tung.

Fehlende oder mangelnde Reinigung oder

Nichtbeachtung der Hinweise können zu ei-

nem Feuer führen.

Sicherheits- und Warnhinweise

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER

ENERGIE!

ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind span-

nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-

gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen

nur von einer anerkannten Elektrofachkraft

entfernt werden.

VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN!

Dieses Symbol ist auf Oberﬂ ächen ange-

bracht, die heiß werden. Es besteht die

Gefahr schwerer Verbrennungen oder Ver-

brühungen.

Die Oberﬂ ächen können auch nach dem

Abschalten des Gerätes heiß sein.

HINWEIS

Anmerkung, deren Beachtung den Umgang

mit dem Gerät erleichtert.

VERPACKUNGSENTSORGUNG

• Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wie-

derverwertbar und trägt das Recycling-Sym-

bol

. Die verschiedenen Verpackungsteile

dürfen deswegen nur unter Einhaltung und in

vollständiger Übereinstimmung mit den ört-

lichen Bestimmungen der Regierungen zur

Entsorgung entsorgt werden.

ALTGERÄTE-ENTSORGUNG

• Dieses Geräte ist mit recyclebaren oder wie-

derverwertbaren Materialien hergestellt und

darf nur in Übereinstimmung mit den örtlichen

Entsorgungsvorschriften entsorgt werden.

• Weitere Informationen über die Behandlung,

Rückgewinnung und Recycling dieses Haus-

gerätes erhalten Sie von Ihrer örtlichen Be-

hörde, der Sammelstelle für Haushaltsabfälle

oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben. Dieses Gerät ist entsprechend

der WEEE-Richtlinie 2012/19/EU über Elekt-

ro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet.

• By ensuring this product is disposed of correc-

tly, you will help prevent negative consequen-

ces for the environment and human health.

• Das

Symbol auf dem Produkt oder seiner

Verpackung weist darauf hin, dass dieses

Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu

behandeln ist, sondern an einem Sammel-

punkt für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden

muss.

TIPPS ZUM ENERGIESPAREN

• Schalten Sie die Haube nur mit minimaler Ge-

schwindigkeit ein, wenn Sie mit dem Kochen

begonnen und lassen Sie sie nur ein paar

Minuten lang nach dem Kochen laufen.

• Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, wenn Sie

große Mengen mit viel Dampf kochen und

nutzen Sie den Ankochstoß nur in Extremsitu-

ationen.

• Ersetzen Sie die Kohleﬁ lter, wenn es notwen-

dig ist, um eine wirksame Geruchsvermeidung

beizubehalten.

• Reinigen Sie die Fettﬁ lter, immer, wenn es

notwendig ist.

• Benutzen Sie immer die größtmögliche Luft-

abführung, wie in dieser Anleitung beschrie-

ben, für eine maximale Wirksamkeit und

geringe Lautstärke.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

• Dieses Gerät erfüllt die Ecodesign- Anfor-

derungen der Europäischen Vorschriften:-

Nr..65/2014 und Nr. 66/2014 in Übereinstim-

mung mit den Europäischen Standards EN

61591 und EN 60704-2-13;

Montageanleitung

2 Montageanleitung

2.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur

• Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen

bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen

Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe

zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

• Furniere, Kleber bzw. Kunststoﬀ beläge der angren-

zenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min.

75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend

temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge-

währleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus

Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld

ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den

Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hin-

ten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Si-

cherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.

Die Seitenﬂ äche des Hochschrankes muss mit wärme-

festem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechni-

schen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens

300 mm betragen.

• Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshau-

be muss mindestens so groß sein, wie in der Montage-

anleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor,

Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern

gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahren-

quellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt wer-

den und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

2.2 Belüftung

• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der

automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperatur-

werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschrei-

ten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird

das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der

Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elekt-

ronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine

Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchen-

möbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden,

dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Indukti-

on gewährleistet ist.

• Schaltet sich häuﬁ g die Leistung einer Kochzone

selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhit-

zungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht

ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die

Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeits-

plattenausschnitts zu öﬀ nen sowie die vordere Travers-

leiste des Möbels über die gesamte Breite des Koch-

feldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch

gegeben ist.

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes

wird vorne ein Luftspalt von mind. 5 mm

empfohlen.

2.3 Einbau

Wichtige Hinweise

• Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von ei-

nem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.

• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattﬁ ndet,

darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.

• Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten

dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der

Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der

Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schubla-

de blockieren.

• Beﬁ ndet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch-

feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfelduntersei-

te 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung

des Kochfeldes zu gewährleisten.

• Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge-

schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist

nicht zulässig.

• Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine

feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wär-

me verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter

dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

• Die 170 mm lange Frontleiste muss eingebaut werden

und darf nur mit Werkzeug wieder entfernt werden.

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung

lückenlos einzulegen.

• Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi-

schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen

Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute

Elektrogeräte eindringen können.

• Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat-

te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag

(Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld beﬁ ndliche

Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Koch-

ﬂ äche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische

Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

• Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein

späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist

dann nicht mehr möglich.

Arbeitsplattenausschnitt

Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt

mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse

vorgenommen werden. Die Schnittﬂ ächen sollten danach

versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen

kann.

Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbil-

dungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochﬂ äche muss

unbedingt eben und bündig auﬂ iegen. Ein Verspannen

kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der

Kochﬂ äche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Auﬂ age

prüfen.

Montageanleitung

Mindestabstand zu benachbarten Wänden

Ausschnittmaß

Ausfräßmaß

Kochfeldaussenmaß

Wichtig:

Durch schiefe Auﬂ age oder Verspannen besteht beim

Einbau des Glaskeramik-Kochfeldes Bruchgefahr!

Dichtband in die Ecke der Auﬂ agekante der Arbeitsplatte

aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Koch-

feld durchdrücken kann.

Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt

einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleich-

splatten unterlegen.

Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem

hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen.

Wichtig

Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Auﬂ ageﬂ ä-

che des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen

des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbe-

achtung keine Gewährleistung!

750+1

min.50

500+1

520

800

2 4

min.50

750+1

min.50

500+1

524+1

804+1

min.50

2.4 Variable Einbaumöglichkeit: auﬂ iegender

Einbau

Maße in mm

2.5 Variable Einbaumöglichkeit: ﬂ ächenbündiger

Einbau

166

84 x 455

120

4,5 -0,5

120

170

84 x 455

Montageanleitung

170

min.

100

140

255

max.430

max.300

≥170

165

≥335

NW150

800

600

≥150220

≥370

max.430

Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann

je nach Einbausituation links oder rechts gewählt

werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenste-

henden Maße zur optimalen Planung.

2.6 Abbildungen Küchenschrank

Arbeitsplatte 600 mm

Abluftauslass links

Abluftauslass rechts

170

>120

max. 430

min.

100

140

255

≥170165

≥335

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

max. 430

Abluft wahlweise links oder rechts: Die Abluft kann

je nach Einbausituation links oder rechts gewählt

werden. Beachten Sie bitte hierzu die nebenste-

henden Maße zur optimalen Planung.

Abluftauslass links

Abluftauslass rechts

Arbeitsplatte

> 600 mm

Montageanleitung

2.7 Zusammenbau Abluftsystem

Die Verbindung zwischen Kochfeld und Lüfter kann mit

einem Flexschlauch oder einem Flachkanal erfolgen.

Den Flachkanal nach Bedarf in der Länge mit einer Fein-

säge kürzen.

Variante

Flexschlauch

Variante

Flachkanal

Zu Punkt c

Das ﬂ exible Verbindungsstück wird bei einer Arbeitsplat-

tentiefe von 600 mm verwendet. Achten Sie bei der Verle-

gung auf eine möglichst stramme und faltenfreie Installati-

on Kürzen Sie hierzu überﬂ üssiges Material.

Zu Punkt f

Vor dem Aufstecken des Übergangstücks (d) auf den So-

ckellüfter (e) Dichtband am Anschlussstutzen Sockellüfter

(f) anbringen.

Wichtig:

Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenstecken

mit dem beiliegendem Klebeband wie abgebildet dicht

verklebt werden.

Lüfter

Dichtband

Abluftkanal-Komponenten (optional)

Sockelﬁ lter (optional)

Aktivkohleﬁ lter

Plasmaﬁ lter

Montageanleitung

2.8 Wichtige Hinweise zum Einbau des Kochmul-

denlüfters

• Das Gerät muss immer von mindestens zwei Personen

bewegt und eingebaut werden - Unfallgefahr! Tragen

Sie beim Auspacken und Einbau Schutzhandschuhe

zur Vermeidung von Schnittverletzungen.

• Kinder immer aus dem Einbaubereich fernhalten.

• Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf

Transportbeschädigungen. Bei Problemen, wenden

Sie sich an den Händler oder ihren nächsten Kunden-

dienst.

• Entfernen Sie nach dem Einbau alle Verpackungsab-

fälle (Plastik, Schaumstoﬀ teile etc.) aus der Reichweite

von Kindern - Erstickungsgefahr.

• Das Gerät muss vor jeder Einbaumaßnahme vom

Stromnetz getrennt werden - Stromschlaggefahr. Stel-

len Sie beim Einbau sicher, dass das Netzkabel nicht

beschädigt wird - Feuergefahr und Stromschlaggefahr.

Benutzen Sie das Gerät nur, wenn es vollständig einge-

baut ist.

• Alle Ausschnittarbeiten in Möbeln oder Arbeitsplatten

müssen vor dem Einbau durchgeführt werden. Entfer-

nen Sie alle Holzabfälle und Sägespäne.

• Wenn das Gerät NICHT über einem Ofen eingebaut

wird, muss eine Trennwand (nicht im Lieferumfang

enthalten) in das Küchenmöbel unter dem Gerät einge-

baut werden.

• Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblen-

de sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung

entsprechen. Es muss eine Ausströmöﬀ nung von

mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten

in der Höhe kürzen oder entsprechende Öﬀ nungen

einbringen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufte-

inheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage

zugänglich bleibt. Gegebenenfalls müssen Sockelfüße

der Küchenschränke versetzt werden.

• Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft be-

trieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüf-

tungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen

führen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder

Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall

den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kamin-

abhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl-

oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft

gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr.

Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist

gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter

ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht über-

schreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströ-

men kann.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102

entsprechen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite

des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und

mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt

werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht

unterschreiten.

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht

im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt

werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50

cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel

verlegt werden.

• Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades

Stück von ca. 50 cm einsetzen.

Montage

• Beachten Sie die allgemeinen gültigen Vorschriften der

Elektrizitätswerke sowie der Feuerpolizei.

• Montage/Anschluss durch Fachpersonal.

• Schäden durch Nichtbeachten dieser und dem Gerät

beigelegten Unterlagen können beim Hersteller nicht

geltend gemacht werden.

• Mindestabstände zu Wänden beachten: seitlich min-

destens 100 mm und hinten mindestens 50 mm.

Tischausschnitt vorbereiten

• Ausschnitt einfräsen oder mit Holzleisten herstellen

• Ausschnitte massgenau und rechtwinklig

• Höhe sicherstellen, damit Kochfeld und Filtereinheit

genau passt

• Nischenentlüftung seitlich von min. 400 cm2 beachten

• Möbel und Abdeckungen müssen temperaturbeständig

sein (< 75°C).

• Filterset nur links einplanen.

Lüftereinheit einbauen

• Einheit (Aktivkohle oder Plasma) in die Nische stellen

• Luftstutzen ausrichten, ﬁ xieren

• Elektrische Verbindungen herstellen

• Kochfeld einlegen, zentrieren

• Kochfeld während der Aushärtezeit des Silikons nicht in

Betrieb nehmen

• Vor dem Einkleben die Verwendbarkeit des Primers/

Einklebemasse testen

• Kochfeld nicht festschrauben, da es 18 kg wiegt (ohne

Filter)

• Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂ ächen

müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeili-

chen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

Elektrisch anschliessen

• Sicherungen/Hauptschalter erst nach dem Einbau/Ver-

kabelung des Kochfeldes einschalten.

• Beigelegtes Schild an gut sichtbarer Stelle befestigen,

da es nach dem Einbau nicht mehr zugänglich ist.

• Brennbare Wände/Decken oberhalb der Kochﬂ ächen

müssen entsprechend dem zuständigen feuerpolizeili-

chen Organ feuerhemmend verkleidet sein.

• Berührungsschutz des Kochfeldes durch ordnungsge-

mäßen Einbau sicherstellen.

• Der Aktivkohle- oder Plasma-Filter muss für Wartungs-

zwecke so installiert werden, dass er stets leicht und

einfach zugänglich ist.

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende

Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luft-

feuchtigkeit abzuführen.

Montageanleitung

2.9 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter

Vorgehensweise

Für den Lüfteranschluss verbinden Sie die beiden 7-poli-

gen Stecker.

Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Koch-

feldes öﬀ nen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter

aufstecken bis dieser sicher einrastet. Anschließend die

Steckersicherung wieder verschließen.

Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder

einer Schrankwand zu befestigen.

2.10 4-poliger Stecker Anschluss Plasmaﬁ lter

(optional)

Vorgehensweise

Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des

Kochfeldes öﬀ nen und Schutzabdeckung entfernen. Denn

4 poligen Gegenstecker vom Plasmaﬁ lter (g) aufstecken

bis dieser sicher einrastet.

Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.

Die Stecker sind nach der Montage an der Rückwand oder

einer Schrankwand zu befestigen.

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER

ENERGIE!

ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!

In der Nähe dieses Symbols sind span-

nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-

gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen

nur von einer anerkannten Elektrofachkraft

entfernt werden.

• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autori-

sierten Fachmann vorgenommen werden!

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingun-

gen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens

müssen vollständig eingehalten werden.

• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung

vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer

Kontakt-Öﬀ nungsweite von mindestens 3 mm allpolig

vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung

gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei An-

schluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrich-

tungen stromlos machen.

• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er

bei Versagen der Zugentlastung erst nach den strom-

führenden Adern des Anschlusskabels auf Zug bean-

sprucht wird.

• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Ein-

baubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen

werden.

• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspan-

nung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den

Einbau sichergestellt sein.

• Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der

Leistungselektronik führen.

• Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen.

Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen

werden.

Montageanleitung

2.11 Einbau Kochmulden Lüfter

• Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fach-

mann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschrif-

ten angeschlossen werden, gleiches gilt für die Ab-

luftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie

Funktion am Aufstellort verantwortlich!

• Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauver-

ordnungsvorschriften der Länder und der Energiever-

sorgungsunternehmen.

• Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft be-

trieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüf-

tungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen

führen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder

Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall

den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kamin-

abhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl-

oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft

gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr.

Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist

gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter

ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht über-

schreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströ-

men kann.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102

entsprechen.

• Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des An-

schlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und

mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt

werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht

unterschreiten.

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht

im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt

werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50

cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel

verlegt werden.

• Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades

Stück von ca. 50 cm einsetzen.

• Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblen-

de sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung

entsprechen. Es muss eine Ausströmöﬀ nung von

mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten

in der Höhe kürzen oder entsprechende Öﬀ nungen

einbringen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Um-

lufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmonta-

ge zugänglich bleibt.

• Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchen-

schränke versetzt werden.

HINWEIS

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende

Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luft-

feuchtigkeit abzuführen.

Anschlusswerte

Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz

Komponentennennspannung: 220-240V

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

• Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbestän-

digen Anschlussleitung ausgestattet.

• Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema

vorgenommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist

bereits mit einem Stecker ausgestattet.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes be-

schädigt wird, muss sie durch eine besondere An-

schlussleitung ersetzt werden. Um Gefährdungen zu

vermeiden, darf dieses nur durch den Hersteller oder

seinen Kundendienst erfolgen.

Anschlussmöglichkeiten

schwarz

braun

grau

weiss

blau

grün-gelb

schwarz

braun

grau

weiss

blau

grün-gelb

schwarz

braun

grau

blau

grün-gelb

schwarz

braun

grau

blau

grün-gelb

Montageanleitung

2.12 Technische Daten

Abmessungen Kochfeld

Höhe/ Breite/ Tiefe ....mm 170 x 800 x 520

Kochzonen

vorne links . . . . . Ø cm / kW

hinten links. . . . . Ø cm / kW

hinten rechts . . . Ø cm / kW

vorne rechts . . . . Ø cm / kW

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

Kochfeld ......................kW

Lüfter ...........................kW

Plasma ........................kW

7,4

0,115

0,01

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe

2.13 Inbetriebnahme

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der

Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein

Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinfor-

mation für den Kundendienst angezeigt.

Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände

auf den Touch-Control Sensortasten sein!

Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Ober-

ﬂ äche des Kochfeldes wischen und anschließend trocken-

reiben.

Gerätebeschreibung

3 Gerätebeschreibung

Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.

1. Induktionskochzone vorne links

2. Induktionskochzone hinten links

3. Glaskeramik-Kochfeld

4. Touch-Control Bedienfeld

5. Stand-by Taste und Lüftersteuerung

6. Lüfter

7. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)

8. Kochzonenauswahl-Taste

9. Symbol zur Zuordnung der Lage der Kochzone auf

dem Glaskeramik-Kochfeld

10. Plus-Taste (erhöhen) / Minus-Taste (verringern)

11. Kochstufen-Anzeige

12. Timeranzeige

13. Stand-by Taste

14. Minus- /Plus-Taste Lüfter

15. Anzeige Lüfter

Gerätebeschreibung

3.1 Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch

Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktio-

nieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der

Glaskeramikoberﬂ äche kurz berühren. Jede korrekte Betä-

tigung wird durch einen Signalton bestätigt.

Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Tas-

te” bezeichnet.

Stand-by Taste

(13)

Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet.

Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem

Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca.

120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch

keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Ein-/Aus-Taste (7) Kochzonen links oder rechts

Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite

ein- und ausgeschaltet.

Kochzonenauswahl-Taste; z.B. vorne (8)

Durch Betätigung einer der zur Verfügung stehenden

Kochzonenauswahl-Tasten wird eine Kochzone aus-

gewählt, für die anschließend mit der Plus-Taste oder

Minus-Taste eine Kochstufe eingestellt werden kann.

Minus-Taste / Plus-Taste (10)

Mit diesen Tasten werden die Einstellungen der Koch-

stufen, der Abschaltautomatik und des Kurzzeitweckers

vorgenommen.

Durch die Minus-Taste wird der Anzeigewert verringert,

durch die Plus-Taste erhöht.

Kochstufen-Anzeige (11)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe,

oder:

leuchtet hell Kochzone ist ausgewählt (selektiert)

........................................... Restwärme

........................................... Powerstufe

............................................ Verriegelung

........................................... Brückenfunktion

ER03 ..................................... Fehlermeldung

Kontrolllampe ................ Timerfunktion

Minus- /Plus-Taste Lüfter (14)

Mit diesen Tasten wird der Lüfter (Dunstabzug) bedient. Er

kann unabhängig vom Kochfeld betrieben werden.

Anzeige Lüfter (15)

.................Lüfterstufe

................Lüfternachlauf

Bedienung

4 Bedienung

4.1 Das Induktionskochfeld

Die Kochﬂ äche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat-

tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch-

ﬂ äche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das

die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den

wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr

von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu

garende Speise übertragen, sondern die erforderliche

Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im

Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber-

tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne-

tisierbarem Material ist notwendig),

• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz-

tem Topf übertragen wird,

• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und

Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,

• hohe Aufheizgeschwindigkeit,

• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochﬂ äche nur

durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes

Kochgut brennt nicht fest,

• schnelle, feinstuﬁ ge Regelung der Energiezufuhr.

4.2 Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei-

ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber-

tragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist

darauf hin.

Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal-

tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An-

zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen,

wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige

erscheint ein blinkendes .

Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei

denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur

soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.

Topferkennungsgrenzen

Kochzonen-Durchmesser

(mm)

Empfohlener Mindest-

durchmesser Topfboden

(mm)

190 x 210 mm 120

Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmes-

ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht

einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone

zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min-

destdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung

abweichen!

4.3 Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be-

triebsdauerbegrenzung.

Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist

abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).

Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei-

ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen

wird.

Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,

wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig-

nalton und ein H erscheint in der Anzeige.

Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer-

begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge-

schaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen

ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9

ist möglich).

Betriebsdauerbegrenzung

Eingestellte

Kochstufe

Betriebsdauerbegrenzung in

Stunden

1, 2

3, 4

6, 7, 8, 9

1,5

4.4 Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder

mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich

auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schalt-

funktion.

Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach ei-

nigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand

von den Sensortasten entfernen.

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochﬂ äche mit voller Leistung

kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr

im erforderlichen Umfang gekühlt werden.

Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik

auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig

herunter geregelt.

Sollten bei normalem Gebrauch der Kochﬂ äche und

normaler Raumtemperatur häuﬁ g E2 oder ER21 angezeigt

werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.

Fehlende Kühlöﬀ nungen im Möbel können die Ursache

sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel

Belüftung).

Bedienung

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochﬂ äche benutzte Kochgefäß

muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben

und eine ausreichende Bodenﬂ äche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße

Emaillierte Stahlgefäße mit

starkem Boden

Gefäße aus Kupfer, rost-

freiem Stahl, Aluminium,

feuerfestem Glas, Holz,

Keramik bzw. Terrakotta

Gusseiserne Gefäße mit

emaillierten Boden

Gefäße aus rostfreiem

Mehrschichten-Stahl,

rostfreiem Ferritstahl bzw.

Aluminium mit Spezialbo-

den

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest

durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das

Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom

trägt.

Magnettest:

Führen Sie einen Magneten an den

Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er

angezogen, so können Sie das Kochge-

fäß auf der Induktionskochﬂ äche benut-

zen.

Hinweis:

Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Her-

steller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart

dieser Töpfe zurückzuführen sind.

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur

kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

4.7 Energiespartipps

Nachfolgend ﬁ nden Sie einige wichtige Hinweise, um ener-

giesparend und eﬃ zient mit Ihrem neuen Induktionskoch-

feld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie

der Kochzonendurchmesser.

• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häuﬁ g der

obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist

meistens größer als der Topfboden.

• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Gar-

raum und den Überdruck besonders zeit- und ener-

giesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine

geschont.

• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im

Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die

Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt

werden können.

• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passen-

den Deckel verschließen.

• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwen-

det werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel

Energie.

4.8 Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen

eingestellt werden. In der Tabelle ﬁ nden Sie Anwendungs-

beispiele für die einzelnen Stufen.

Kochstufe Geeignet für

1-2

4-5

7-8

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung

Fortkochen kleiner Mengen

Fortkochen

Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-

ten größerer Stücke

Braten, Einbrenne herstellen

Braten

Ankochen, Anbraten, Braten

Powerstufe (höchste Leistung)

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Koch-

stufe gewählt werden.

4.9 Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige

H ausgestattet.

Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die

Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen

genutzt werden.

Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Koch-

zone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik

nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme

des Gefäßes erwärmt.

Bedienung

4.10 Gerät betriebsbereit schalten

Mit der Stand-by Taste wird das Gerät betriebsbereit

geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es

erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen

leuchten kurz auf.

Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät

noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch

keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

4.11 Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betä-

tigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung

einer nachfolgenden Taste.

Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich

innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden, ansonsten

erlischt die Auswahl.

Die Plus-/ Minus-Tasten können einzeln angetippt werden

oder permanent gedrückt gehalten werden.

4.12 Kochfeld und Kochzone einschalten

1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld solange betätigen (ca. 1 Sek.),

bis die Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen. Die Steuerung ist

betriebsbereit.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen

(z.B. für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige

leuchtet hell.

3. Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstu-

fe auswählen. Durch die Plus-Taste wird die Kochstufe 1

eingeschaltet, durch die Minus-Taste die Kochstufe 9.

4. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches

Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung

schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge-

heizt.

So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird,

wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe

und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgrün-

den die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu

Kapitel „Topferkennung“ beachten.

Um zeitgleich auf anderen Kochzonen zu kochen, die

Punkte 2 bis 4 wiederholt durchführen.

4.13 Kochzone ausschalten

5. Die gewünschte Kochzonenauswahl-Taste betätigen (z.B.

für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige leuch-

tet hell.

6. a) Minus-Taste mehrmals betätigen, bis die Kochstu-

fenanzeige 0 anzeigt, oder

b) Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das gesamte

Kochfeld wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden abge-

schaltet).

4.14 Kochfeld abschalten

7. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das Kochfeld

wird unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet.

induktionstauglich

Kochzonenauswahl-Taste

Bedienung

4.15 Verriegelung

Die Verriegelung soll verhindern, dass Kinder versehent-

lich oder absichtlich das Kochfeld einschalten. Dazu wird

die Bedienung gesperrt.

Verriegelung einschalten

1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld

betätigen um das gesamte

Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-

ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig

betätigen.

3. Anschließend die gleiche Kochzonenauswahl-Taste

betätigen, um die Verriegelung zu aktivieren.

In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-

Lock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld

schaltet ab.

Verriegelung ausschalten

4. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

5. Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-

ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig

betätigen.

6. Anschließend die Minus-Taste betätigen, um die

Verriegelung auszuschalten. Das L erlischt.

Verriegelung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Verriegelung ist nach Punkt 1-3 einge-

schaltet.

• Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

• Gleich darauf die Minus-Taste und die rechts dane-

ben liegende Kochzonenauswahl-Taste gleichzeitig

betätigen.

Nachdem das L erloschen ist kann vom Benutzer eine

Kochzone eingeschaltet werden.

Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Verriege-

lung wieder aktiv (eingeschaltet).

Hinweis

Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung nicht

aufgehoben, d.h. sie bleibt erhalten (aktiviert).

Bedienung

4.16 Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete

Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch ab-

geschaltet. Es können Kochzeiten von 01 bis 99 Minuten

eingestellt werden.

1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Koch-

zonen einschalten und gewünschte Kochstufen

wählen.

2. Die Plus-Taste

und Minus-Taste gleichzeitig so

oft betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)

der gewünschten Kochzone leuchtet. Die Timeranzei-

ge leuchtet hell.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Mi-

nus-Taste die Kochzeit eingeben.

Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine

weitere Kochzone, die Plus-Taste und Minus-Taste

gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontrollleuchte

(Dezimalpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige

leuchtet.

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschal-

tet. Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der

durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausgenom-

men Ein-/Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.

Hinweise

• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautoma-

tik) die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig so oft

betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der

jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet. Der Anzeige-

wert kann abgelesen und verändert werden.

• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Die jeweilige

Kochzone anwählen und durch die Minus-Taste 0

einstellen.

4.17 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

(Kochzone ausgeschaltet)

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Die Plus-Taste und Minus-Taste gleichzeitig

einmal betätigen. Die Timeranzeige leuchtet hell. In

den Kochstufenanzeigen darf die Kontrollleuchte (De-

zimalpunkt) nicht auﬂ euchten.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Mi-

nus-Taste die Zeit in Minuten einstellen.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter

Signalton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste

(ausgenommen Aus-Taste) abgeschaltet werden

kann.

Hinweis

• Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn

die linke oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist.

Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeld-

seite einschalten.

Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)

5 Minuten eingestellt

12 Minuten eingestellt

Bedienung

4.18 Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche

Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann

schnell zum Kochen gebracht werden. Die Powerstufe arbei-

tet für 5 Minuten, anschließend wird automatisch auf Kochstu-

fe 9 zurückgeschaltet.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen

(z.B.

für hinten). Die ausgewählte Kochstufenanzeige

leuchtet hell.

3. Minus-Taste einmal betätigen, um die höchste Kochstu-

fe 9 einzustellen.

4. Plus-Taste einmal betätigen, um die Powerstufe zu

aktivieren. Die Kochstufenanzeige zeigt ein P.

5. Nach 5 Minuten wird die Powerstufe automatisch ab-

geschaltet. Das P erlischt und es wird auf Kochstufe 9

zurückgeschaltet.

Hinweise

• Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Minus-Tas-

te betätigen.

• Achtung, Überhitzungsgefahr! Kein Öl/ Frittierfett mit

der Powerstufe erhitzen.

4.19 Brückenfunktion

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Koch-

vorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion).

Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Zum Einschalten der Brückenfunktion die beiden Koch-

zonenauswahl- Tasten der vorderen und hinteren

Kochzone gleichzeitig berühren.

Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das

Symbol .

Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe

auswählen.

3. Zum Deaktivieren die beiden Kochzonenauswahltasten er-

neut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschalten.

Hinweise

Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt

wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur

Hälfte abdecken!

4.20 Powermanagement

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul

zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leis-

tung.

Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen

Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert

das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Mo-

dul-Kochzone.

Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die

maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Module (Powermanagement)

Bedienung

4.21 Lüfter verwenden

In der Mitte des Kochfeldes beﬁ ndet sich der Lüfter mit dem

Abzug nach unten.

Wichtig:

Abdeckung nicht auf dem Induktionskochfeld ablegen!

Verbrennungsgefahr!

4.21.1 Lüfter ein- und ausschalten

1. Stand-by Taste

betätigen (ca. 1 Sek.)

2. Die Plus-Taste vom Lüfter betätigen.

Danach kann durch die Plus- oder Minus-Taste eine

gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden.

Es leuchtet das Symbol für den Lüfter .

Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, da-

nach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.

3. Zum Ausschalten die Minus-Taste vom Lüfter betätigen

bis 0 angezeigt wird.

Tipp

Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf)

gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöﬀ el

unter den Kochtopfdeckel legen.

4.21.2 Lüfternachlauf

Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um

Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im

Lüfter getrocknet.

Lüfternachlauf einstellen

1. Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig

betätigen. Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt.

Es leuchtet das Symbol für Nachlauf .

2. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus- und

Minus-Taste werden 60 Minuten eingestellt.

3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf

ausgeschaltet.

Die Lüfterstufe bei eingestelltem Lüfternachlauf ist frei einstell-

bar und veränderbar.

4.21.3 Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors

von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15

Minuten in Betrieb, erfolgt nach dem Ausschalten ein automati-

scher Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe.

So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von

restlichen Kochdünsten gewährleistet.

Bei Betrieb mit Umluftﬁ lter nutzen Sie nach dem Kochen bitte

stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale

Geruchsbeseitigung zu erreichen.

Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen

vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle

sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen

werden können. Diese Restgerüche verschwinden im weiteren

Betrieb wieder.

Wichtig

Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung

zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

Reinigung und Pﬂ ege

5 Reinigung und Pﬂ ege

• Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und ab-

kühlen lassen.

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umstän-

den mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem

gereinigt werden!

• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die

Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein verse-

hentliches Einschalten vermieden!

5.1 Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs-

mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreini-

ger, Rost- und Fleckenentferner etc.

Reinigung nach Gebrauch

1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn

es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch.

Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig

Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit

einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmit-

telrückstände auf der Oberﬂ äche verbleiben.

Wöchentliche Pﬂ ege

2. Reinigen und pﬂ egen Sie das gesamte Kochfeld einmal

in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskera-

mik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise

des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeu-

gen beim Auftragen einen Schutzﬁ lm, der wasser- und

schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen blei-

ben auf dem Film und lassen sich dann anschließend

leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch

die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungs-

mittelrückstände auf der Oberﬂ äche verbleiben, weil sie

beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberﬂ äche

verändern.

5.2 Spezielle Verschmutzungen

Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkﬂ ecken,

perlmuttartig glänzende Flecken) sind

am besten zu beseitigen, wenn das

Kochfeld noch handwarm ist. Benut-

zen Sie dazu handelsübliche Reini-

gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor,

wie unter Punkt 2 beschrieben.

Übergekochte Speisen zuerst mit

einem nassen Tuch aufweichen und

anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glas-

schaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach die

Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.

Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoﬀ

entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem

Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 be-

schrieben, reinigen.

Sandkörner, die eventuell beim Kartoﬀ elschälen oder

Salatputzen auf die Kochﬂ äche fallen, können beim

Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie

deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberﬂ äche

verbleiben.

Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen

Einﬂ uss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik.

Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des

Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher einge-

brannte Rückstände.

Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens,

insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu-

miniumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel.

Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reini-

gungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehr-

mals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver

Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird

das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen

dunkle Flecken.

5.3 Kochmulden Lüfter

Reinigung der Metallfettﬁ lter

Reinigen Sie die Metallfettﬁ lter mindestens einmal im

Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im

Geschirrspüler oder in milder Spüllauge.

Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben

und das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansau-

göﬀ nung nach oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter

entnehmen. Drücken Sie dazu die Verriegelung in der

Griﬀ muschel nach unten und entnehmen Sie die Filter.

Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter

im Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie

ausschließlich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schä-

den und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden.

Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen

lassen.

Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettﬁ lter!

Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den

Lüfter einsetzen. Bitte achten Sie darauf: Die Griﬀ muschel

muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie

möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche

Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch

aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile

im Inneren des Lüfters

Reinigung und Pﬂ ege des Lüfters

Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder

Filterreinigung.

Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöﬀ netem

Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter an-

sammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch

entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden.

Die Lüftungsöﬀ nungen in der Abdeckung sorgen dafür,

dass aus dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit

aufgesetzter Abdeckung ohne laufendes Gebläse gege-

benenfalls Restfeuchtigkeit vom Kochen und Reinigen

entweichen kann.

Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen

Sie bitte den Filter und das Lüfterinnere.

Den Lüfter reinigen sie am besten mit einem feuchten,

weichen Tuch und milder Spüllauge.

Service

Der Filter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohle-

ﬁ lter alle 5 - 24 Monate die Kohleﬁ ltermatten tauschen.

Was tun bei Problemen?

6 Was tun bei Problemen?

Unqualiﬁ zierte Eingriﬀ e und Reparaturen am Gerät sind

gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr

besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden

und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche

Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem

Technischen Kundendienst, ausführen lassen.

Bitte beachten

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie

bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursa-

chen nicht selber beheben können.

Nachfolgend ﬁ nden Sie Tipps zur Behebung von Stö-

rungen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen

Elektroinstallateur!

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskas-

ten) angesprochen?

• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

• Sind die Sensortasten verriegelt (Verriegelung)?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs-

sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise

bedeckt? Bitte entfernen.

• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Ge-

schirr für Induktionskochfeld”.

Das Symbol

blinkt und es ertönt ein zeitlich be-

grenzter Dauersignalton.

Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensor-

tasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder

andere Gegenstände vor.

Abhilfe: die Oberﬂ äche reinigen oder den Gegenstand

entfernen. Zum Löschen des Symbols

die gleiche Taste

betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes

prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-

tung.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöﬀ nung ist

blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.

Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Be-

lüftung achten.

Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-

tung.

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung

schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die

richtige Netzspannung anschließen.

Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?

Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst

rufen.

Es erscheint das Topfzeichen

Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld

erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topfer-

kennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Koch-

gefäß aufgesetzt wurde?

Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat

einen zu kleinen Durchmesser.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das

Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackge-

räusch)?

Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädi-

gungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr.

Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haus-

halts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

Pulsierendes Kochverhalten?

Die Induktionsheizkörper können Ihre Leistung nur bis zu

einer bestimmten Kochstufe herunter regeln. Unterhalb

dieser Kochstufe fängt der Heizkörper an zu Takten.

Das bedeutet, dass der Induktionsheizkörper abhängig

von der gewählten Kochstufe in einer bestimmten Zeit ein-

und wieder ausschaltet. Dieses Taktverhalten ist hörbar

und wird beim Kochen durch Aufsteigen und Versiegen

von Bläschen am Topfboden sichtbar. Das pulsierende

Kochverhalten bei bestimmten Kochstufen ist normal und

hat keine negativen Auswirkungen auf das Kochergebnis.

Abhilfe: Möglichst auf Töpfe und Pfannen mit starkem

Topfboden und somit guter Wärmespeicherung und Vertei-

lung achten. Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem

passenden Deckel verschließen. Beim Kochen ohne

Deckel geht sehr viel Energie verloren.

Kundendienst

7 Kundendienst

Bevor Sie den Kundendienst anrufen:

1. Versuchen Sie, die Störung selbst zu beheben (s. „Stö-

rung - Was tun?”)

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzu-

stellen, ob die Störung erneut auftritt.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen

Kontrollen weiter besteht oder erneut auftritt, rufen Sie

bitte den Kundendienst an.

Geben Sie dabei stets an:

• eine kurze Fehlerbeschreibung.

• Gerät und Modellnummer;

• Servicenummer (d. h. die Zahl nach dem Wort SER-

VICE auf dem Typenschild) auf der Unterseite der

Kochmulde oder im Blatt zur Produktbeschreibung.

Die Servicenummer ist auch auf dem Garantieschein

angegeben.

• Ihre vollständige Anschrift und Telefonnummer mit

Vorwahl

Content

THANK YOU FOR BUYING A WHIRLPOOL PRODUCT

In order to receive a more complete assistance, please

Before using the appliance carefully read the Safety Inst-

ruction .

1 Safety instructions and warnings ............................27

2 Instructions for assembly .........................................30

2.1 Safety instructions for kitchen unit ﬁ tters ...............30

2.2 Ventilation ..............................................................30

2.3 Installation ..............................................................30

2.4 Variable installation possibilities:

Overlying installation .............................................31

2.5 Variable installation possibilities:

Flush installation ...................................................31

2.6 Illustrations kitchen cupboard. ...............................32

2.7 Extraction air system assembly .............................33

2.8 Important notes for ﬁ tting .......................................34

2.9 7-pole fan plug connector ......................................35

2.10 4-pole plasma ﬁ lter plug connector (optional) .....35

2.11 Hob fan installation...............................................36

2.12 Technical data ......................................................37

2.13 Putting the appliance into operation ....................37

3 Appliance description ...............................................38

3.1 Operating the hob with the sensor keys ................39

4 Operation ....................................................................40

4.1 The induction hob ..................................................40

4.2 Pan recognition .....................................................40

4.3 Operation time limit ................................................40

4.4 Other functions.......................................................40

4.5 Protection against overheating (induction) ............40

4.6 Cookware for induction hobs .................................41

4.7 How to cut power consumption .............................41

4.8 Power settings .......................................................41

4.9 Residual heat display ............................................41

4.10 Switching the appliance into the standby mode ..42

4.11 Operating the keys ...............................................42

4.12 Switching on the hob and cooking zones ............42

4.13 Switching oﬀ a cooking zone ...............................42

4.14 Switching oﬀ the hob ...........................................42

4.15 Lock......................................................................43

4.16 Automatic switch-oﬀ (timer) ................................44

4.17 Minute minder (egg timer) ...................................44

4.18 Power boost .........................................................45

4.19 Bridging function .................................................45

4.20 Power management ............................................45

4.21 Using the fan ........................................................46

4.21.1 Switching the fan on and oﬀ .............................46

4.21.2 Fan time lag ......................................................46

4.21.3 Stop delay time ................................................46

5 Cleaning and care ......................................................47

5.1 Glass ceramic hob .................................................47

5.2 Speciﬁ c soiling .......................................................47

5.3 Hob fan ..................................................................47

6 What to do if trouble occurs? ...................................48

7 Customer Service ......................................................49

Safety instructions and warnings

1 Safety instructions and warnings

IMPORTANT TO BE READ AND OBSERVED

Download the complete instruction manual on

docs.bauknecht.eu or call the phone number

shown on the warranty booklet.

Before using the appliance, read these safety

instructions. Keep them nearby for future refe-

rence.

These instructions and the appliance itself

provide important safety warnings, to be ob-

served at all times. The manufacturer declines

any liability for failure to observe these safety

instructions, for inappropriate use of the appli-

ance or incorrect setting of controls.

Very young children (0-3 years) should be

kept away from the appliance. Young children

(3-8 years) should be kept away from the ap-

pliance unless continuously supervised. Chil-

dren from 8 years old and above and persons

with reduced physical, sensory or mental ca-

pabilities or lack of experience and knowledge

can use this appliance only if they are super-

vised or have been given instructions on safe

use and understand the hazards involved.

Children must not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance must not be

carried out by children without supervision.

WARNING: The appliance and its accessible

parts become hot during use. Care shoul be

taken to avoid touching heating elements.

Children less than 8 years of age must be

kept away unless continuously supervised.

CAUTION: Accessible parts of the hood may

become hot when used with cooking applian-

ces.

WARNING: If the hob surface is cracked,

don’t use the appliance – risk of electrical

shock.

WARNING: Danger of ﬁ re: Do not store items

on the cooking surfaces.

CAUTION: The cooking process has to be

supervised. A short cooking process has to be

supervised continuously.

WARNING: Unattended cooking on a hob with

or oil can be dangerous – risk of ﬁ re. NEVER

try to extinguish a ﬁ re with water, but switch

oﬀ the appliance and then cover ﬂ ame e.g.

with a lid or a ﬁ re blanket.

Do not leave frying pans unattended when

frying, as the frying oil may catch ﬁ re.

Do not use the hob as a work surface or

support. Keep clothes or other ﬂ ammable

materials away from the appliance, unitl all the

components have cooled down completely –

risk of ﬁ re.

Metallic objects such as knives, forks, spoons

and lids should not be placed on the hob sur-

face since they can get hot.

After use, switch oﬀ the hob element by its

control and do not rely on the pan detector.

PERMITTED USE

CAUTION: the appliance is not intended to be

operated by means of an external switching

device, such as a timer, or separate remote

controlled system.

This appliance is intended to be used in

household and similar applications such as:

staﬀ kitchen areas in shops, oﬃ ces and other

working environments; farm houses; by clients

in hotels, motels, bed & breakfast and other

residential environments.

This appliance is not for professional use. Do

not use the appliance outdoors.

Safety instructions and warnings

INSTALLATION

The appliance must be handled and installed

by two or more persons - risk of injury. Use

protective gloves to unpack and install - risk of

cuts.

Installation, including water supply (if any)

and electrical connections, and repairs must

be carried out by a qualiﬁ ed technician. Do

not repair or replace any part of the appliance

unless speciﬁ cally stated in the user manual.

Keep children away from the installation site.

After unpacking the appliance, make sure that

it has not been damaged during transport. In

the event of problems, contact the dealer or

your nearest After-sales Service. Once instal-

led, packaging waste (plastic, styrofoam parts

etc.) must be stored out of reach of children -

risk of suﬀ ocation. The appliance must be dis-

connected from the power supply before any

installation operation - risk of electrical shock.

During installation, make sure the appliance

does not damage the power cable - risk of ﬁ re

or electrical shock. Only activate the applian-

ce when the installation has been completed.

Carry out all cabinet cutting works before ﬁ t-

ting the appliance in the furniture and remove

all wood chips and sawdust.

If the appliance is Not installed above an

oven, a separator panel (not included) must

be installed in the compartment under the

appliance.

The premises where the appliance is instal-

led must be suﬃ ciently ventilated, when the

kitchen hood is used together with other gas

combustion devices or other fuels.

Exhaust air must not be vented through a ﬂ ue

used for removal of fumes produced by ap-

pliances burning gas or other fuels, but must

have a separate outlet. All national regulations

governing extraction of fumes must be obser-

ved.

Safety instructions and warnings

ELECTRICAL WARNINGS

It must be possible to disconnect the applian-

ce from the power supply by unplugging it if

plug is accessible, or by a multi-pole switch in-

stalled upstream of the socket in accordance

with the wiring rules and the appliance must

be earthed in conformity with national electri-

cal safety standards.

Do not use extension leads, multiple sockets

or adapters. The electrical components must

not be accessible to the user after installation.

Do not use the appliance when you are wet

or barefoot. Do not operate this appliance if it

has a damaged power cable or plug, if it is not

working properly, or if it has been damaged or

dropped.

If the supply cord is damaged, it must be

replaced with an identical one by the manu-

facturer, its service agent or similarly qualiﬁ ed

persons in order to avoid a hazard - risk of

electrical shock.

WARNING! Failure to install the screws or

ﬁ xing device in accordance with these instruc-

tions may result in electrical hazards.

Earthing of the appliance is compulsory. (Not

necessary for class II hoods identiﬁ ed by the

symbol (*) on the speciﬁ cations label).

CLEANING AND MAINTENANCE

WARNING: Ensure that the appliance is

switched oﬀ and disconnected from the power

supply before performing any maintenance

operation; never use steam cleaning equip-

ment - risk of electric shock.

Do not use abrasive or corrosive products,

chlorine-based cleaners or pan scourers.

The hood must be regularly cleaned on both

the inside and outside (AT LEAST ONCE

A MONTH). This must be completed in ac-

cordance with the maintenance instructions

provided in this manual.

Failure to observe the instructions for cleaning

the hood and replacing the ﬁ lters may result in

a ﬁ re.

Instructions for assembly

2 Instructions for assembly

2.1 Safety instructions for kitchen unit ﬁ tters

• The appliance must be handled and installed by two or

more persons - risk of injury. Use protective gloves to

unpack and install - risk of cuts.

• Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding

furniture must be temperature resistant (at least 75°C).

If the veneers and surfaces are not suﬃ ciently heat

resistant they may become deformed.

• Ensure that all live connections are safely insulated

when installing the hob.

• Cover strips between the wall and the worktop behind

the hob which are made of solid wood are permissible

as long as minimum clearances in accordance with the

installation diagrams are maintained.

• Minimum clearances of the hob cut-out towards the

rear are to be maintained in accordance with the instal-

lation diagram.

• For installation directly next to a tall cupboard, a safety

distance of at least 50 mm must be ensured. The side

surface of the tall cupboard should be ﬁ tted with heat

resistant material. Due to working requirements, howe-

ver, the distance should be at least 300 mm.

• The clearance between the hob and an extraction

hood must be at least as large as that stipulated in the

assembly instructions for the cooker hood.

• The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails

etc.) must be kept out of reach of children as these

parts are potentially dangerous. Small parts can be

swallowed and there is a danger of plastic sheeting

causing suﬀ ocation.

2.2 Ventilation

• The induction hob is ﬁ tted with a fan that switches on

and oﬀ automatically. The fan starts slowly when the

electronic system temperatures exceed a speciﬁ c limit.

When the induction hob is used intensively, the fan will

switch to a greater velocity. Once the electronic system

has cooled down suﬃ ciently, the fan will reduce its

velocity and switch oﬀ again automatically.

• Clearance between the induction hob and kitchen furni-

ture or built-in units must provide for suﬃ cient ventilati-

on of the induction hob.

• If the power level of a cooking zone is automatically rai-

sed or lowered (see section on thermal cut-oﬀ device) it

is likely that the cooling system does not cool suﬃ cient-

ly. In this case we recommend that the back wall of the

bottom kitchen unit in the area of the worktop cut-out

be opened and that the front transverse strip of the unit

be removed over the entire width of the appliance in

order to promote the circulation of air.

In order to better ventilate the hob, an air

gap of 5 mm should be left at the front.

2.3 Installation

Important information

• Avoid excessive thermal development from below e.g.

from a baking oven without a cross ﬂ ow cooling device.

• The induction hob may not be used when pyrolysis

operation is taking place in a built-in oven.

• When installing the appliance on top of a drawer it is

essential to ensure that no sharp items are stored in

the drawer since these could become bent on the un-

derside of the hob and prevent the drawer from being

opened and closed.

• If a shelf has been inserted underneath the hob, there

must be a clearance of at least 20 mm to the underside

of the hob in order to ensure that the hob is suﬃ ciently

ventilated.

• The hob may not be installed above refrigerators, free-

zers, dishwashers, washing machines or dryers.

• To avoid danger of ﬁ re, make sure that no combustible

objects which could easily catch ﬁ re or become defor-

med on exposure to heat are directly next to or under

the surface.

• The front panel of 170 mm must be inserted. It may

only be removed with tools.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit deliver-

ed with the hob.

• No liquids may penetrate between the edge of the hob

and the worktop or between the hob and the wall and

come into contact with any electrical appliances.

• When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with

a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the

hob is to be removed and the seal between the hob

and worktop made with plastic sealing materials (putty).

• The hob must under no circumstances be sealed with

silicone sealant! This would make it impossible to remo-

ve the hob at a later date without damaging it.

Working surface cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good, straight

saw blade or recessing machine. The cut edges should

then be sealed so that no moisture can penetrate.

The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob

must have a level and ﬂ ush bearing. Any distortion may

lead to fracture of the glass panel. Make sure that the sea-

ling of the hob is properly seated.

Instructions for assembly

Minimum distance to adjacent walls

Opening dimensions

Cutout dimensions

Outer dimensions of the hob

Important:

There is a risk of breakage if the hob is canted or subjec-

ted to stress during installation!

Glue the sealing tape onto the corner of the supporting

edge of the worktop so that no silicone adhesive can be

pressed under the hob.

Place the hob into the worktop cut-out without any adhesi-

ve and align it. Use shims if necessary

Fill the gap between the hob and the worktop with heat-re-

sistant silicone adhesive.

Important

Silicone adhesive must not get under the support surface.

If this occurs it will not be possible to remove the hob again

at a later stage. No liability will be assumed in the case of

failure to observe these instructions.

2.4 Variable installation possibilities:

Overlying installation

Dimensions in mm

2.5 Variable installation possibilities:

Flush installation

750+1

min.50

500+1

520

800

2 4

min.50

750+1

min.50

500+1

524+1

804+1

min.50

166

84 x 455

120

4,5 -0,5

120

170

84 x 455

Instructions for assembly

170

min.

100

140

255

max.430

max.300

≥170

165

≥335

NW150

800

600

≥150220

≥370

max.430

Option of outgoing air on the left or right: Depending

on installation, left or right can be chosen for outgoing

air Please note the dimensions shown opposite for

optimal planning.

2.6 Illustrations kitchen cupboard.

600-mm worktop

Exhaust outlet on the left

Exhaust outlet on the right

170

>120

max. 430

min.

100

140

255

≥170165

≥335

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

max. 430

Option of outgoing air on the left or right: Depending

on installation, left or right can be chosen for outgoing

air Please note the dimensions shown opposite for

optimal planning.

Exhaust outlet on the left

Exhaust outlet on the right

Worktop

>600 mm

Instructions for assembly

2.7 Extraction air system assembly

The hob and the fan can be connected with a ﬂ exible hose

or a ﬂ at duct.

Shorten the ﬂ at duct with a ﬁ ne saw if necessary.

Option ﬂ exib-

le hose

Option ﬂ at

duct

On point c

The ﬂ exible connection piece is used for a worktop thick-

ness of 600 mm. Please make sure that installation is as

taut and crease-free as possible by shortening excess

material.

On point f

Apply sealing tape to the plinth fan connecting pieces (f)

before attaching the adapter piece (d) to the plinth fan (e).

Important:

The components must all be ﬁ rmly fastened as shown with

the adhesive tape enclosed after they have been attached.

Fan

Charcoal ﬁ lter

Exhaust air duct components (optional):

Plinth ﬁ lter (optional):

Plasmaﬁ lter

Sealing tape

Instructions for assembly

2.8 Important notes for ﬁ tting

• The appliance must be handled and installed by two or

more persons - risk of injury. Use protective gloves to

unpack and install - risk of cuts.

• Keep children away from the installation site.

• After unpacking the appliance, make sure that it has

not been damaged during transport. In the event of

problems, contact the dealer or your nearest After-sales

Service.

• Once installed, packaging waste (plastic, styrofoam

parts etc.) must be stored out of reach of children - risk

of suﬀ ocation.

• The appliance must be disconnected from the power

supply before any installation operation - risk of

electrical shock. During installation, make sure the

appliance does not damage the power cable - risk of

ﬁ re or electrical shock. Only activate the appliance

when the installation has been completed.

• Carry out all cabinet cutting works before ﬁ tting the

appliance in the furniture and remove all wood chips

and sawdust.

• If the appliance is Not installed above an oven, a

separator panel (not included) must be installed in the

compartment under the appliance.

• The cross-section of wall vents and the cut-out in the

base panel should should at least correspond to the

exhaust air pipe. The outﬂ ow opening must be at least

500 cm². Reduce the height of the skirting boards or

make corresponding openings.

• When installing the appliance make sure that the con-

vection air unit is still accessible when the kitchen has

been completely installed. If necessary levelling feet for

the kitchen units must be moved.

• The hob fan can be operated in the extraction air and

recirculation air mode.

• Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft

intended for this purpose or through the wall of the

building.

• Outgoing air may not be led into a smoke or exhaust

gas ﬂ ue which is in operation. Contact the district mas-

ter chimney sweep if you are in any doubt.

• A suﬃ cient supply of inlet air must be provided if a

wood, coal, gas or oil heater requiring a chimney is

operated in the environment of the hob fan, since an

insuﬃ cient supply of air results in a risk of poisoning.

The safe operation of the hob fan is guaranteed when

the negative pressure resulting from the hob fan does

not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and a suﬃ cient supply of

inlet air can ﬂ ow into the room.

• Exhaust air pipes must comply with ﬁ re class B 1 DIN

4102. Please make sure that the minimum nominal

width of the appliance connecting pieces is not re-

duced.

• The Naber Compair Flow 150 system recommended

for the airﬂ ow and compatible with the hob extractor

should always be used.

• The nominal width of the recirculation air pipe should

not be less than 150 mm.

• Exhaust air pipes should be as short as possible. They

should not have a 90-degree angle; instead they should

have soft bends and no reductions in their cross-secti-

on.

• Never use pipes with a diameter of less than 150 mm.

No bends/ angles may be laid 50 cm before the fan

module.

• Always insert a straight piece of approx. 50 cm bet-

ween two angles/bends.

Assembly

• Please observe the generally valid power plant and ﬁ re

authority requirements.

• Installation/connection by qualiﬁ ed staﬀ members

• No claims for damage caused by failure to observe

this document and/or the documents enclosed with the

appliance may be enforced against the manufacturer.

• Observe minimum clearances to walls: on the side at

least 100 mm and at the back at least 50 mm.

Preparing the table cut-out

• Mill around the cut-out or produce it with strips of wood.

• Cut-outs accurate to dimension and right-angled.

• Ensure the correct height, so that the hob and the ﬁ lter

unit ﬁ t exactly.

• Take recess ventilation of at least 400 cm2 into account

on the side.

• Units and covers must be temperature-resistant (<

75°C).

• Only plan for the ﬁ lter set to be on the left.

Installing the fan unit

• Place the unit (charcoal or plasma) into the niche.

• Align the air vents, fasten.

• Establish an electrical connection.

• Insert the hob, align.

• Do not operate the hob while the silicone is hardening.

• Test the primer/adhesive for usability before gluing.

• Do not screw the hob tight as it weighs 18 kg (ﬁ lter not

included).

• Combustible walls/ceilings above hobs must be ﬁ tted

with ﬁ re-resistant cladding according to the relevant ﬁ re

department organs.

Connecting to the electric power supply

• Only switch the safety fuses/main switch on once the

hob has been installed/wired.

• Mount the enclosed sign in a clearly visible position

since this will no longer be accessible after installation.

• Combustible walls/ceilings above hobs must be ﬁ tted

with ﬁ re-resistant cladding according to the relevant ﬁ re

department organs.

• Install the hob properly to ensure its protection against

accidental contact.

• The charcoal or plasma ﬁ lter must be installed so that it

is always conveniently and easily accessible for servi-

cing purposes.

PLEASE NOTE

When the convection air mode is in operati-

on, ventilation must be suﬃ cient in order for

the air humidity to be removed.

Instructions for assembly

2.9 7-pole fan plug connector

Procedure

Connect the two 7-pole plus for the fan connection.

Open the plug retainer on the 7-pole plug (fan) of the hob

and attach the 7-pole fan mating connector (e) until it is

securely engaged. Then close the plug retainer again.

After installation, ﬁ t the connectors on the rear panel or in

the shelf unit.

2.10 4-pole plasma ﬁ lter plug connector (optional)

Procedure

Open the plug connections on the 4-pole plug (plasma) of

the hob and remove the protective covers. Attach the plug

to the 4-pole mating plug of the plasma ﬁ lter (g) until it has

ﬁ rmly engaged.

Then close the plug retainer again.

After installation, ﬁ t the connectors on the rear panel or in

the shelf unit.

WARNING OF ELECTRICAL ENERGY!

RISK OF FATAL INJURY!

Live components have been installed

near this symbol. Covers bearing this sign

may only be removed by a certiﬁ ed skilled

electrician.

• The electrical connection must be carried out by a

qualiﬁ ed electrician who is authorised to carry out such

work!

• Statutory regulations and the connection speciﬁ cations

issued by the local power supply company must be

strictly observed.

• When connecting the appliance it must be ensured that

there is a device which makes it possible to universally

disconnect it from the mains with a contact opening

width of at least 3mm. Line-protecting switches, fuses

or contactors are suitable cut-out devices. When

connecting and repairing the appliance disconnect it

from the electricity supply with one of these devices.

• The earth wire must be suﬃ ciently long so that if the

strain relief fails, the live wires of the connecting cable

are subjected to tension before the earth wire.

• Any superﬂ uous cable must be removed from the ins-

tallation area beneath the appliance.

• Make sure that the local mains voltage is the same as

the voltage on the rating label.

• Full protection against accidental contact must be en-

sured on installation.

• Attention: Incorrect connection may result in the power

electronics unit being destroyed.

• The appliance is only authorised for permanent

connection. It may not be connected with a shock-proof

plug.

Instructions for assembly

2.11 Hob fan installation

• The product may only be connected by a qualiﬁ ed ﬁ tter

according to applicable local regulations. The same

applies for the extraction air connections. The ﬁ tter is

responsible for proper functioning at the installation

site.

• On installation, observe the relevant national building

regulations and the regulations of the electricity sup-

pliers.

• The hob fan can be operated in the extraction air and

recirculation air mode.

• Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft

intended for this purpose or through the wall of the

building.

• Outgoing air may not be led into a smoke or exhaust

gas ﬂ ue which is in operation. Contact the district mas-

ter chimney sweep if you are in any doubt.

• A suﬃ cient supply of inlet air must be provided if a

wood, coal, gas or oil heater requiring a chimney is

operated in the environment of the hob fan, since an

insuﬃ cient supply of air results in a risk of poisoning.

The safe operation of the hob fan is guaranteed when

the negative pressure resulting from the hob fan does

not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and a suﬃ cient supply of

inlet air can ﬂ ow into the room.

• Exhaust air pipes must comply with ﬁ re class B 1 DIN

4102.

• Please make sure that the minimum nominal width of

the appliance connecting pieces is not reduced.

• A system recommended for the airﬂ ow and compatible

with the hob extractor should always be used.

• The nominal width of the recirculation air pipe should

not be less than 150 mm.

• Exhaust air pipes should be as short as possible. They

should not have a 90-degree angle; instead they should

have soft bends and no reductions in their cross-secti-

on.

• Never use pipes with a diameter of less than 150 mm.

No bends/angles may be laid 50 cm before the fan

module.

• Always insert a straight piece of approx. 50 cm bet-

ween two angles/bends.

• The cross-section of wall vents and the cut-out in the

base panel should should at least correspond to the

exhaust air pipe. The outﬂ ow opening must be at least

500 cm². Reduce the height of the skirting boards or

make corresponding openings.

• When installing the appliance make sure that the con-

vection air unit is still accessible when the kitchen has

been completely installed.

• If necessary levelling feet for the kitchen units must be

moved.

PLEASE NOTE

When the convection air mode is in

operation, ventilation must be suﬃ cient in

order for the air humidity to be removed.

Power supply

Mains voltage: 380-415V 3N~, 50/60Hz

Component rated voltage: 220-240V

Mains cable available in the factory

• The hob has been ﬁ tted with a temperature-resistant

connection cable in the factory.

• Connection to the mains is carried out in accordance

with the circuit diagram, unless the connection cable is

already ﬁ tted with a plug.

• If the mains cable of this appliance is damaged it will

need to be replaced with a special connection cable. In

order to avoid any risks, this must be carried out by the

manufacturer or his Customer Service.

Electrical connections

black

brown

grey

white

blue

green-yellow

black

brown

grey

white

blue

green-yellow

black

brown

grey

blue

green-yellow

black

brown

grey

blue

green-yellow

Instructions for assembly

2.12 Technical data

Hob dimensions

height/ width/ depth ...mm 170 x 800 x 520

Cooking zones

Front (left) . . . . Ø cm / kW

rear (left) . . . . Ø cm / kW

rear right . . Ø cm / kW

front right . . . Ø cm / kW

19 x 21 / 1.6 (1.85)*

19 x 21 / 2.1 (3.00)*

19 x 21 / 1.6 (1.85)*

19 x 21 / 2.1 (3.00)*

Hob ..............................kW

Fan ..............................kW

Plasma .......................kW

7.4

0.115

0.01

* Power when the power boost function is activated

2.13 Putting the appliance into operation

Once the hob has been installed and the power supply has

been provided (mains connected) an automatic test of the

controls will be carried out and information for Customer

Service will be indicated.

Important: No items may be on the touch control sensor

keys when the appliance is being connected!

Brieﬂ y wipe over the surface of the hob with a sponge and

soapy water and then dry with a clean cloth.

Appliance description

3 Appliance description

The decorative design may deviate from the illustrations.

1. Induction cooking zone front left

2. Induction cooking zone back left

3. Glass ceramic hob

4. Touch-Control panel

5. Standby key and fan controls

6. Fan

7. ON / OFF key (hob)

8. Cooking zone selection key

9. Symbol for locating the position of a cooking zone on

the glass ceramic hob

10. Plus key (raise) / Minus key (lower)

11. Power setting indicator

12. Timer indicator

13. Standby key

14. Minus key /Plus key Ventilation

15. Fan indicator

Appliance description

3.1 Operating the hob with the sensor keys

The glass ceramic hob is operated with touch control sen-

sor keys. The sensor keys are operated as follows: lightly

touch a symbol on the surface of the ceramic glass plate. A

buzzer will indicate when the controls have been operated

correctly.

The touch control sensor key will then be indicated as

“key”.

Standby key

(13)

This key is used to switch the entire hob operational. It is,

as it were, the main switch. When the hob has been swit-

ched oﬀ with this key, it will remain on standby for approx.

another 120 min.

Attention! The residual heat indicator will no longer operate

when the appliance has completely switched oﬀ .

ON/OFF key (7) Cooking zones left or right

This key is used to switch the respective cooking hob side

left or right on and oﬀ .

Cooking zone selection key; e.g. front (8)

Pressing one of the cooking zone selection keys available

will select a cooking zone, for which the Plus key or the

Minus key may be used to set the cooking level.

Minus key / Plus key (10)

These keys are used to set the cooking levels, the auto-

matic switch-oﬀ device and the minute minder.

The Minus key reduces the setting and the Plus key raises

it.

Power setting display (11)

The power setting indicator shows the power setting which

has been selected, or:

lights up brightly Cooking zone has been selected

........................................... Residual heat

........................................... Power boost

............................................ Locking

........................................... Bridging function

ER03 ..................................... Error message

Control lamp .................. Timer function

Minus key /Plus key Ventilation (14)

These key are used to operate the fan (extractor fan). It

can be operated independently of the hob.

Fan indicator (15)

.................Fan setting

................Fan time lag

Operation

4 Operation

4.1 The induction hob

The hob is equipped with an induction cooking mode. An

induction coil underneath the glass ceramic hob generates

an electromagnetic alternating ﬁ eld which penetrates the

glass ceramic and induces the heat-generating current in

the pot base.

With an induction cooking zone the heat is no longer

transferred from a heating element through the cooking pot

into the food being cooked; instead the necessary heat is

generated directly in the container by means of induction

currents.

Advantages of the induction hob

• Energy-saving cooking through the direct transfer of

energy to the pot (suitable pots/pans made of magneti-

sable material are required).

• Increased safety as the energy is only transferred when

a pot is placed on the hob.

• Highly eﬀ ective energy transfer between an induction

cooking zone and the base of a pot.

• Rapid heat-up.

• The risk of burns is low as the cooking area is only he-

ated through the pan base; food which boils over does

not stick to the surface.

• Rapid, sensitive control of the energy supply.

4.2 Pan recognition

If a cooking zone is switched on and there is no pan on

the zone or if the pan is too small, there will be no trans-

mission of power. A blinking in the power level indicator

points this out.

If a suitable pot or pan is placed on the cooking zone, the

power setting will switch on and the power setting indicator

will light up. The power supply will be cut oﬀ when the pan

is removed and the power setting indicator will indicate a

blinking

If the pots and pans placed on the cooking zone are of

smaller dimension, and the pan recognition still switches

on, less power will be supplied.

Pan recognition limits

Cooking zone diameter

(mm)

Recommended minimal

diameter pan base (mm)

190 x 210 mm 120

The base of pots and pans must be of a certain diameter;

if it is not, the induction heat will not be switched on. Al-

ways place pots and pans in the middle of a cooking zone

in order to achieve the best eﬃ ciency.

Important: The minimum diameter required to activate the

pan recognition device may vary according to the type of

pot or pan used!

4.3 Operation time limit

The induction hob has an automatic time limit function.

The duration of continuous use of each cooking zone de-

pends on the cooking level selected (see chart).

This requires that the setting of a respective cooking zone

is not adjusted during use.

If the operation time limit has been activated, the cooking

zone will switch oﬀ , a short signal will sound and an H will

appear in the display.

The automatic switch-oﬀ function overrules the operation

time limit, i.e. the cooking zone is only switched oﬀ when

the period of time of the automatic switch-oﬀ device has

expired (e.g. automatic switch-oﬀ after 99 minutes and

cooking level 9 is possible).

Operation time limit

Selected cooking level Operation time limit in hours

1, 2

3, 4

6, 7, 8, 9

1.5

4.4 Other functions

If two or more sensor keys are pressed at the same time

(e.g. when a pan is mistakenly put onto a sensor key) no

function will be activated.

An acoustic signal sounds and ER03 will appear. After a

few seconds the appliance will switch oﬀ . Please remove

the item located in front of the sensor keys.

4.5 Protection against overheating (induction)

If the hob is used at full power for a longer period, it will not

be possible to cool down the electronics system as requi-

red at a high room temperature.

In order to ensure that no excessive temperatures occur

in the electronics system the power of the cooking zones

may be reduced automatically.

Should E2 or ER21 be displayed frequently during normal

use of the hob and at normal room temperature, it is likely

that cooling is not suﬃ cient.

This may occur if kitchen units have no openings. The

installation may have to be checked (see the section on

Ventilation).

Operation

4.6 Cookware for induction hobs

Cookware for induction cooking zones must be made of

metal and have magnetic properties. The base must be

suﬃ ciently large.

Only use pots with a base suitable for induction.

Suitable cookware Unsuitable cookware

Enamelled steel pots with a

thick base

Pots made of copper,

stainless steel, aluminium,

oven-proof glass, wood,

ceramic and terracotta

Cast iron pots with an ena-

melled base

Pots made of multi-layer

stainless steel, stainless

ferrite steel and aluminium

with special base

This is how to establish the suitability of a pot:

Conduct the magnet test described below or make sure

that the pot bears the symbol for suitability for cooking with

induction current.

Magnet test:

Move the magnet towards the base of

your cookware. If it is attracted, you can

use the cookware on the induction hob.

Please note:

When using pans suitable for induction from certain manu-

facturers, noises may occur which are attributable to the

design of these pans.

Wrong: the base of the pan is curved. The electronic unit

cannot determine the temperature correctly.

4.7 How to cut power consumption

The following are a few useful hints to help you cut your

consumption of energy and use your new induction hob

and the cookware eﬃ ciently.

• The base of your cooking pots should be the same size

as the cooking zone.

• When buying cooking pots, note that it is frequently the

diameter of the top of the pot that it indicated. This is

usually larger than the base of a pot.

• Pressure cookers are particularly low on energy and

time required thanks to the pressure and the fact that

they are tightly closed. Short cooking times mean that

vitamins are preserved.

• Always make sure that there is suﬃ cient ﬂ uid in your

pressure cooker since the cooking zone and the cooker

may be damaged as a result of overheating if the pres-

sure cooker boils dry.

• Always close cooking pots with a suitable lid.

• Use the right pot for the quantity of food you are cook-

ing. A large pot which is hardly ﬁ lled will use up a lot of

energy.

4.8 Power settings

The heating power of the cooking zones can be set at

various power levels. In the chart you will ﬁ nd examples of

how to use each setting.

Setting Suitable for

1-2

4-5

7-8

Oﬀ , using residual heat

Simmering small portions

Simmering level

Simmering larger quantities or roasting

larger pieces of meat until they are cook-

ed through

Roasting, getting juices

Roasting

Bringing to the boil, browning, roasting

Power boost (highest power output)

A higher power level may need to be selected for cooking

pots without a lid.

4.9 Residual heat display

The glass ceramic hob is equipped with an H as a residual

heat indicator.

As long as the H lights up after the cooking zone has been

switched oﬀ , the residual heat can be used for melting food

or for keeping food warm.

The cooking zone may still be hot when the letter H no

longer lights up. Risk of burns!

The glass ceramic is not directly heated in the case of an

induction cooking zone; it is only heated up by heat reﬂ ec-

ted by the pan.

Operation

4.10 Switching the appliance into the standby mode

This standby key is used to switch the entire hob operatio-

nal. It is, as it were, the main switch. An automatic test of the

controls will be carried out ﬁ rst of all, and the displays will light

up brieﬂ y.

When the hob has been switched oﬀ with this key, it will re-

main on standby for approx. another 120 min.

Attention! The residual heat indicator will no longer operate

when the appliance has completely switched oﬀ .

4.11 Operating the keys

The controls described here expect the pressing of a (selecti-

on) key to be followed by the pressing of a subsequent key.

The next key will need to be pressed within 10 seconds,

otherwise the selection will be deleted.

The Plus/ Minus keys can be touched individually or be per-

manently pressed.

4.12 Switching on the hob and cooking zones

1. Press the ON/OFF key of the hob (1 s.) until the power

setting 0 appears. The controls are ready for operation.

2. Then press a cooking zone selection key (e.g.

for

front). The selected power setting display will light up

brightly.

3. Use the Plus key or Minus key to select a power

setting. The plus key will activate power setting 1 and the

minus key power setting 9.

4. Immediately put cookware suitable for induction cooking

onto the cooking zone. The pan recognition device will ac-

tivate the induction coil. The pot or pan will be heated up.

As long as no cooking pot is placed onto the cooking zone,

the display will alternate between the power level set and

the symbol . If no pot is placed on the cooking zone it

will switch oﬀ after 10 minutes for reasons of safety. Plea-

se refer to the Section on pan recognition.

Repeat items 2 to 4 in order to cook on other cooking

zones at the same time.

4.13 Switching oﬀ a cooking zone

5. Press the required cooking zone selection key (e.g.

for front). The selected power setting indicator will light up

brightly.

6. a) Press the Minus key several times until the power

setting indicator shows 0 or

b) Press the On/Oﬀ key of the hob . The entire hob will

be switched oﬀ (all the cooking zones are switched oﬀ ).

4.14 Switching oﬀ the hob

7. Press the ON/Oﬀ key of the hob . The hob will be swit-

ched oﬀ , irrespective of any settings.

Suitable for induction cooking

Cooking zone selection key

Operation

4.15 Lock

The lock serves to prevent children from switching on the

hob accidentally or intentionally. The controls are blocked

here.

Activating the lock

1. Press the ON/OFF key

in order to switch on the

hob.

2. Then immediately press the Minus key and the right

cooking zone selection key simultaneously.

3. Then press the same cooking zone selection key in

order to activate the lock.

The power setting indicators will show an L for child

lock, the controls will be disabled and the hob will

switch oﬀ .

Switching oﬀ the lock

4. Press the ON/Oﬀ key of the hob .

5. Then immediately press the Minus key and the right

cooking zone selection key simultaneously.

6. Then press the Minus key in order to deactivate the

lock. The L will go oﬀ .

De-activating the lock for one cooking procedure only

This is only possible if the lock has been switched on

according to points 1-3.

• Press the ON/Oﬀ key of the hob .

• Then immediately press the Minus key and the right

cooking zone selection key simultaneously.

Once the L has gone oﬀ , the user may switch a cook-

ing zone on.

When the hob is switched oﬀ the lock will be activated

again (switched on).

Please note

In the event of a power cut the lock will not be cancelled,

i.e. it remains activated.

Operation

4.16 Automatic switch-oﬀ (timer)

The automatic switch-oﬀ device is used to automatically

switch oﬀ any cooking zone after an adjustable period of

time. Cooking times ranging from 01 to 99 minutes can

be set.

1. Switch on the hob. Switch on one or more cooking

zones and select the required power settings.

2. Repeatedly press the Plus key

and the Minus key

simultaneously until the control lamp (decimal

point) of the cooking zone of your choice lights up.

The timer indicator will light up brightly.

3. Then immediately press the Plus key or the Minus

key to enter the cooking time.

In order to programme the automatic switch-oﬀ device

for another cooking zone, repeatedly press the Plus

key and the Minus key simultaneously until the

control lamp (decimal point) of the respective power

level display lights up.

4. The cooking zone will be switched oﬀ when the time

has lapsed. A signal will sound for a while and can be

switched oﬀ by pressing any key (except the ON/OFF

key).

Notes

• In order to check on the time that has lapsed (auto-

matic switch-oﬀ device), repeatedly press the Plus

key and the Minus key simultaneously until the

control lamp (decimal point) of the respective cooking

zone lights up. The setting displayed can be read and

changed.

• Terminating the function of the timer: Select the res-

pective cooking zone and use the Minus key to set 0.

4.17 Minute minder (egg timer)

(cooking zone switched oﬀ )

1. Switch on the hob.

2. Press the Plus key and the Minus key simulta-

neously once. The timer indicator will light up brightly.

The control lamp (decimal point) may not light up in

the cooking setting displays.

3. Then immediately use the Plus key or the Minus

key to set the time in minutes.

4. Once the time has lapsed a signal will sound for a

while and can be switched oﬀ by pressing any key

(except the OFF key).

Please note

• The minute minder will also remain in operation when

the right or left side of the hob is switched oﬀ . Switch

the left or right side of the hob on to adjust the time.

Control lamp (decimal point)

Setting for 5 minutes

Setting for 12 minutes

Operation

4.18 Power boost

The power boost setting makes additional power available

for induction cooking zones. A large quantity of water can be

brought to the boil very quickly. The power boost setting ope-

rates for 5 minutes, after which the power level is automatical-

ly reduced to power setting 9.

1. Switch on the hob.

2. Then press a cooking zone selection key (e.g..

for

back). The selected power setting indicator will light up

brightly.

3. Press the Minus key once in order to set the highest

power setting 9.

4. Press the Plus key once in order to activate the power

boost setting. The power setting indicator will show a P.

5. After 5 minutes the power boost setting will switch oﬀ au-

tomatically. The P will go oﬀ and the power level will switch

down to 9.

Notes

• Press the minus key to prematurely de-activate the power

setting.

• Attention. risk of overheating! Do not heat up any oil/

frying fat with the power boost setting.

4.19 Bridging function

The front and the rear cooking zones may be activated to-

gether for a cooking process (bridging function). This enables

larger cookware to be used.

1. Switch on the hob.

2. Press the two cooking zone selection keys of the front

and back cooking zones simultaneously to activate the

bridging function.

The bridging function is activated, the symbol appears.

Use the Plus key or Minus key to select a power

setting.

3. To deactivate the two cooking zone selection keys press

them simultaneously again or switch oﬀ the hob.

Notes

The roaster or the pot will need to cover at least half of the

cooking zones used in order to be recognised by the pan

recognition device!

4.20 Power management

For technical reasons two cooking zones always comprise a

module and have a maximum power level.

If this power range is exceeded when a higher power setting

level or the power boost function is switched on the power

management system will reduce the power setting of the cor-

responding cooking zone of the module.

The display for this cooking zone will initially blink, after which

the highest-possible power setting will be consistently display-

ed.

Modules (power management)

Operation

4.21 Using the fan

The fan is located in the middle of the hob with the extractor

facing downwards.

Important:

Do not put the cover onto the induction hob! Risk of bur-

ning!

4.21.1 Switching the fan on and oﬀ

1. Press the standby key

(approx. 1 s.).

2. Press the fan Plus key (1 s.).

You will then be able to select a power setting, 1,2,3 or 4, by

using the Plus or Minus key . The symbol for the fan

will light up.

The intensive power setting 4 operates for 10 minutes, after

which the power level is automatically reduced to power

setting 3.

3. Press the fan Minus key until 0 is shown in order to

switch fan oﬀ .

Hint

In order to ensure that extraction functions well with tall cooking

pots (e.g. pots used for cooking asparagus), you can place a

wooden spoon under the lid of the pot.

4.21.2 Fan time lag

The fan time lag is used after cooker in order to remove cooking

odours. The ﬁ lter is also dried in the fan.

Setting the fan time lag

1. Press simultaneously the fan Plus key and Minus key .

The fan time lag of 10 minutes will be activated. The symbol

for the fan time lag will light up .

2. Pressing simultaneously again the Plus- and Minus key

will set 60 minutes.

3. The time lag function is deactivated by pressing the two keys

simultaneously again.

The fan setting can be freely adjusted or changed when the fan

time lag is switched on.

4.21.3 Stop delay time

The fan motor should continue operating for another 10-20 mi-

nutes every time the hob has been used for cooking. When the

fan is switched oﬀ after having been in operation for at least 15

minutes, an automatic time lag at a low setting will follow for

around 15 minutes.

This guarantees optimal functioning and the removal of remai-

ning cooking steam.

When using a recirculating air ﬁ lter, please always allow for a

stop delay time of 10 - 60 minutes in order to optimally remove

cooking odours.

When the fan is switched on again, in rare cases the odour mo-

lecules present in the ﬁ lter may be combined with steam so that

they are detected again. These remaining odours will disappear

when the fan continues to operate.

Important

When the convection air mode is in operation, ventilation must

be suﬃ cient in order for the air humidity to be removed.

Cleaning and care

5 Cleaning and care

• Switch the hob oﬀ and let it cool down before you clean

it.

• Never clean the glass ceramic hob with a steam clea-

ner or similar appliance!

• When cleaning make sure that you only wipe lightly

over the ON/OFF key. The hob may otherwise be acci-

dentally switched on!

5.1 Glass ceramic hob

Important! Never use aggressive cleaning agents such as

rough scouring agent, abrasive saucepan cleaners, rust

and stain removers etc.

Cleaning after use

1. Always clean the entire hob when it has become soiled.

It is recommended that you do so every time the hob

is used. Use a damp cloth and a little washing up liquid

for cleaning. Then dry the hob with a clean dry cloth to

ensure that there is no detergent left on the surface of

the hob.

Weekly cleaning

2. Clean the entire hob thoroughly once a week with com-

mercial glass ceramic cleaning agents. Please follow

the manufacturer's instructions carefully. When applied,

the cleaning agent will coat the hob in a protective ﬁ lm

which is resistant to water and dirt. All the dirt will re-

main on the ﬁ lm and can then easily be removed. Then

rub the hob dry with a clean cloth. Make sure that no

cleaning agent remains on the surface of the hob since

this will react aggressively when the hob is heated up

and will change the surface.

5.2 Speciﬁ c soiling

Heavy soiling and stains (limescaling and shiny, mo-

ther-of-pearl-type stains) can best be

removed when the hob is still slightly

warm. Use commercial cleaning

agents to clean the hob. Proceed as

outlined under Item 2.

First soak food which has boiled

over with a wet cloth and then remove

remaining soiling with a special glass

scraper for glass ceramic hobs. Then clean the hob again

as described under Item 2.

Burnt sugar and melted plastic must be removed imme-

diately, when they are still hot, with a glass scraper. Then

clean the hob again as described under Item 2.

Grains of sand which may get onto the hob when you

peel potatoes or clean lettuce may scratch the surface of

the hob when you move pots around. Make sure that no

grains of sand are left on the hob.

Changes in the colour of the hob will not aﬀ ect the func-

tion and the stability of the glass ceramic material. These

colour changes are not changes in the material but food

residues which were not removed and which have burnt

into the surface.

Shiny spots result when the base of the cookware rubs

on the surface of the hob, particularly when cookware

with an aluminium base or unsuitable cleaning agents are

used. They are diﬃ cult to remove with standard cleaning

agents. You may need to repeat the cleaning process

several times. In time, the decoration will wear oﬀ and dark

stains will appear as a result of using aggressive cleaning

agents and faulty pan bases.

5.3 Hob fan

Cleaning the metal grease ﬁ lters

Clean the metal grease ﬁ lters in the dishwasher or in

mild soapy water at least once a month or in the event of

excessive grease deposits and/or intensive use.

To remove the ﬁ lter, lift up the fan cover and lift the U-sha-

ped stainless steel ventilation plate in the suction intake

opening upwards to remove it from the fan. Now remove

the ﬁ lter. To do so, press the lock in the recessed handle

downwards and remove the ﬁ lter.

The ﬁ lter can be rinsed in a dishwasher. Stand the ﬁ lter

upright in the dishwasher. Please use only rinse aid that is

suitable for use with aluminium in order to avoid damaging

and discolouring the ﬁ lters.

Never rinse right next to glasses or light-coloured porce-

lain.

Do not operate the fan without grease ﬁ lters!

After rinsing the ﬁ lter, dry it and replace it in the fan. Please

make sure that the recessed handle is visible after you

have replaced the ﬁ lter. If possible, wipe the easily acces-

sible inside of the fan with a cloth dampened with deter-

gent every time you replace a ﬁ lter, while at the same time

paying attention to protruding parts in the inside of the fan.

Fan cleaning and care

The fan is best cleaned every time you clean the ﬁ lters.

Condensation water may collect under the ﬁ lter after water

has boiled rapidly with the lid of the pot removed. This is

quite normal. The water should, however, be removed and

the inside of the fan cleaned.

The ventilation openings in the cover ensure that residual

moisture resulting from cooking and cleaning can escape

if necessary when the fan is not in operation and the cover

is on.

Please clean the ﬁ lter and the inside of the fan if unplea-

sant remaining odours escape.

The fan is best cleaned with a soft damp cloth and mild

soapy water.

Service

The ﬁ lter must remain accessible. Replace the charcoal

ﬁ lter mats of a charcoal ﬁ lter every 5 to 24 months.

Replace the charcoal ﬁ lter mats of plasma ﬁ lters at least

every 5 years. To do so, open the cover of the casing and

replace the charcoal ﬁ lter mats.

What to do if trouble occurs?

6 What to do if trouble occurs?

Interference with and repairs to the appliance by unquali-

ﬁ ed persons are dangerous as they can result in an elec-

tric shock or a short circuit. Do not interfere with or try to

repair the appliance; this could cause injury to persons and

damage to the appliance. Always have such work done by

an expert, e.g. a Customer Service technician.

Please note

If your appliance is faulty, please check whether you can

rectify the problem yourself by consulting these instruc-

tions for use.

You may be able to rectify some problems yourself.

They are described below.

The fuses blow regularly?

Contact a technical customer service or an electrician!

You can't switch your induction hob on?

• Has the wiring system (fuse box) in the house blown a

fuse?

• Has the hob been connected to the mains?

• Are the sensor keys locked (lock)?

• Are the sensor keys partly covered by a damp cloth,

ﬂ uid or a metallic object? Please rectify.

• Are you using unsuitable cookware? See the section on

"Cookware for induction hobs".

The symbol

will blink and a time-limited continuous

signal will sound.

Food which has boiled over, cookware or other items are

causing the touch control sensor keys to be consistently

operated.

Remedy: clean the surface or remove the item. To delete

the symbol

press the same key or switch the hob oﬀ

and on.

Error code E2 is indicated?

The electronic unit is too hot. Check the installation of the

hob. Make sure that there is suﬃ cient ventilation.

See the section on “Protection against overheating”. See

the section on “Ventilation”.

Error code E8 is indicated?

Fault on the left or right fan. The suction opening is blo-

cked or covered or the fan is defect.

Check the installation of the hob. Make sure that there is

suﬃ cient ventilation.

See the section on “Protection against overheating”. See

the section on “Ventilation”.

Error code U400 is indicated?

The hob has been incorrectly connected. The controls will

switch oﬀ after 1sec. and a continuous signal will sound.

Connect the appliance to the appropriate power supply.

An error code (ERxx or Ex) is indicated?

The appliance has developed a technical defect. Please

call Customer Service.

The pot sign

appears?

A cooking zone has been switched on and the hob is ex-

pecting a suitable pot or pan to be placed on the cooking

zone (pan recognition). Only when a pot has been placed

on the cooking zone will power be supplied.

The pot sign still appears, even though a pot or pan

was placed on the hob?

The cookware is unsuitable for induction cooking or the pot

or pan is too small.

Is the cookware you are using making noises?

This is due to technical reasons; the induction hob and the

pot are not at risk.

Does the cooling fan still operate after it has been

switched oﬀ ?

This is normal since the electronic unit is being cooled

down.

Is the hob making noises (clicking or cracking

sounds)?

This is for technical reasons and cannot be avoided.

Does the hob have tears or cracks?

There is a risk of electric shocks if the glass ceramic hob

develops fractures, cracks, tears or damage of any other

kind. Immediately switch oﬀ the appliance. Disconnect the

fuse immediately and call Customer Service.

Pulsating cooking?

The induction heating elements can only switch their po-

wer down to a certain power setting. The heating element

will start to clock below this power setting.

This means that the induction heating element will switch

on and then oﬀ again at certain intervals irrespectively of

the selected power setting. This clocking can be heard and

will become visible when you are cooking through bubbles

forming on the bottom of the pan and then disappearing

again. This pulsating cooking is normal at certain power

levels and will not have any negative eﬀ ect on the results

of cooking.

Remedy: Make sure that pots and pans have a thick base

so that they have good heat retention and distribution pro-

perties. Always close cooking pots with a suitable lid. A lot

of energy is lost when cooking pots without a lid are used.

Customer Service

7 Customer Service

Before you phone Customer Service:

1. Try to rectify the problem yourself (see "What to do if

trouble occurs?.")

2. Switch your appliance oﬀ and on again to ﬁ nd out

whether the problem occurs again.

Please phone Customer Service if the problem continu-

es or occurs again after you have carried out the checks

described above.

Always state the following:

• Short type of fault/fault description

• Appliance and model number

• Service number (i.e. the number following the word

SERVICE on the nameplate) on the bottom of the hob

or on the sheet with the product speciﬁ cation.

The service number is also shown on the warranty

certiﬁ cate.

• Your full address and telephone number, including your

area code

Table des matières

MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN APPAREIL DE LA MAR-

QUE WHIRLPOOL

Aﬁ n de bénéﬁ cier d'un service après-vente complet, veuil-

lez enregistrer votre produit à l'adresse

www.whirlpool.eu/

Veuillez impérativement lire les consignes de sécurité

avant la mise en service de votre appareil.

1 Consignes de sécurité et avertissements...............51

2 Instructions de montage ...........................................52

2.1 Consignes de sécurité pour

l’installateur des meubles de cuisine ....................52

2.2 Ventilation ..............................................................52

2.3 Montage .................................................................52

2.4 Possibilités variables de montage : Montage

posé .......................................................................53

2.5 Possibilités variables de montage : Montage

posé .......................................................................53

2.6 Illustrations Armoire de cuisine ..............................54

2.7 Assemblage du système d'évacuation d'air ..........55

2.8 Instructions importants de montage ......................56

2.9 Connecteur 7 pôles Raccordement ventilateur .....57

2.10 Connecteur 4 pôles Raccordement

ﬁ ltre au plasma ....................................................57

2.11 Ventilateur de table de cuisson ............................58

2.12 Caractéristiques techniques ................................59

2.13 Mise en service ....................................................59

3 Description de l’appareil ...........................................60

3.1 Commande par touches sensitives .......................61

4 Utilisation ....................................................................62

4.1 La table de cuisson à induction .............................62

4.2 Détection des récipients .......................................62

4.3 Limitation de la durée de fonctionnement .............62

4.4 Autres fonctions .....................................................62

4.5 Protection en cas de surchauﬀ e (induction) ..........62

4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction ...........63

4.7 Conseils pour économiser de l’énergie .................63

4.8 Positions de cuisson ..............................................63

4.9 Indicateur de chaleur résiduelle ............................63

4.10 Commuter l'appareil prêt à l'emploi .....................64

4.11 Utilisation des touches .........................................64

4.12 Mettre en marche la table

de cuisson et la zone de cuisson .........................64

4.13 Arrêter la zone de cuisson ...................................64

4.14 Arrêter la table de cuisson ...................................64

4.15 Verrouillage ..........................................................65

4.16 Arrêt automatique (minuterie) .............................66

4.17 Minuterie (sablier) ................................................66

4.18 Intensité «Power» ................................................67

4.19 Fonction de pontage ...........................................67

4.20 Powermanagement .............................................67

4.21 Utiliser le ventilateur ............................................68

4.21.1 Mettre en marche et arrêter le ventilateur ........68

4.21.2 Arrêt temporisé du ventilateur ...........................68

4.21.3 Durée d'arrêt temporisé ...................................68

5 Nettoyage et entretien ...............................................69

5.1 Table de cuisson vitrocéramique ...........................69

5.2 Salissures résistantes ............................................69

5.3 Ventilateur de table de cuisson ..............................69

6 Que faire en cas de problèmes ? .............................70

7 Service Après Vente ........................................

..........71

Consignes de sécurité et avertissements

1 Consignes de sécurité et avertissements

IMPORTANT

Lisez et téléchargez le mode d'emploi entier

à l'adresse docs.bauknecht.eu ou appelez

le numéro de téléphone mentionné dans la

déclaration de garantie.

Lisez soigneusement les informations portées

dans ce manuel avant de mettre votre table

de cuisson en service.

Respectez toujours toutes les consignes de

sécurité de ce mode d'emploi, ainsi que celles

apposées sur l'appareil. Le fabricant ne peut

être considéré comme responsable des dom-

mages entraînés par des erreurs d'utilisation,

le non-respect des consignes de sécurité et

des réglages incorrects.

Les enfants de moins de 3 ans ne doivent res-

ter sans surveillance à proximité de l'appareil.

Les enfants de moins de 8 ans doivent rester

à l'écart de l'appareil, sauf s'ils se trouvent

sous surveillance permanente. Cet appareil

ne doit pas être utilisé par des personnes (y

compris des enfants à partir de 8 ans), avec

des capacités physiques, sensorielles ou

mentales limitées ou manquant d’expérien-

ce et/ou de connaissances, à moins qu’elles

soient surveillées par une personne respons-

able de leur sécurité ou qu’elles aient reçu

des instructions de la part de cette personne,

comment utiliser l’appareil. Veillez à ce que

les enfants ne puissent pas jouer avec l'appa-

reil. Maintenir les enfants à l'écart de l'appareil

pendant les opérations de nettoyage et de

maintenance.

ATTENTION : Les pièces accessibles de

l'appareil se réchauﬀ ent énormément pendant

l'utilisation de l'appareil. Veillez à ne pas

toucher les pièces brûlantes. Les enfants de

moins de 8 ans doivent rester à l'écart de l'ap-

pareil, sauf s'ils se trouvent sous surveillance

permanente.

PRUDENCE : Les pièces accessibles de la

table de cuisson se réchauﬀ ent pendant l'utili-

sation.

ATTENTION : Risque de choc électrique en

cas de brisure, de ﬁ ssure ou d'autres endom-

magements de la surface en verre.

ATTENTION : Risque d’incendie ! Ne vous

servez pas de la surface vitrocéramique pour

y déposer des objets.

PRUDENCE : Toujours surveiller chaque pro-

cédure de cuisson, courte ou longue.

ATTENTION : La préparation des plats avec

de la graisse ou de l'huile doit toujours se

faire sous surveillance - Risque d'incendie.

Ne jamais éteindre les feux de graisse avec

de l'eau ! Arrêter l’appareil et recouvrir les

ﬂ ammes avec précaution, p. ex. à l’aide d’un

couvercle ou d’une couverture anti-feu.

Ne laissez jamais sans surveillance des plats

remplis de graisse de friture ou d'huile, l'huile

brûlante peut s'enﬂ ammer spontanément.

N'utilisez jamais la table de cuisson com-

me surface de rangement ! Les matériaux

inﬂ ammables, p. ex. les vêtements, doivent

être tenus à l'écart de l'appareil jusqu'à ce que

les zones de cuisson soient complètement

refroidies – RISQUE D'INCENDIE.

Veillez à ne pas poser d'objets en métal tels

que les couteaux, les fourchettes, les cuillères

et les couvercles p. ex. sur la table de cu-

isson, car ils pourraient devenir brûlants et

fondre.

Après l'utilisation, arrêter la zone de cuisson

impérativement avec la manette et non

uniquement par la détection du récipient de

cuisson.

UTILISATION CONFORME À L’USAGE

PRÉVU

PRUDENCE : L'appareil ne doit pas être

commandé par l'intermédiaire d'appareils de

commutation externes, comme minuteries ou

télécommande séparée.

Cet appareil est destiné aux cuisines

domestiques et pour l'utilisation dans des

installations similaires, comme cuisines du

personnel dans les magasins, les bureaux et

autres environnements de travail, dans les

entreprises agricoles et pour l'utilisation par

les clients dans des hôtels, motels, pensions

avec petit-déjeuner et autres environnements

à caractéristiques d'habitat.

L’appareil n’est pas destiné à un usage pro-

fessionnel. N'utilisez pas l'appareil à l'air libre.

Instructions de montage

2 Instructions de montage

2.1 Consignes de sécurité pour l’installateur des

meubles de cuisine

• L’appareil doit toujours être déplacé et encastré par au

moins deux personnes - risque d’accident ! Lors du dé-

ballage et de l’encastrement, portez toujours des gants de

protection avec d’éviter des blessures par coupures.

• Les placages, colles ou revêtements plastiques des

meubles voisins doivent résister à la chaleur (75 °C au

minimum). Si les contreplacages et revêtements ne sont

pas suﬃ samment résistants aux hautes températures, ils

risquent de se déformer.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à empêcher

tout contact avec l’appareil.

• L’utilisation de baguettes de ﬁ nition en bois massif in-

stallées sur le plan de travail derrière la plaque de cuis-

son est autorisée, à condition de respecter les distances

minimum indiquées sur le schéma d’installation.

• Respecter impérativement les distances minimum de

découpe par rapport au mur arrière, en suivant scrupuleu-

sement le schéma d’encastrement.

• En cas de montage directement à côté d’un meuble haut,

respectez une distance de sécurité d’au moins 50 mm. La

paroi latérale du meuble doit être revêtue d’un matériau

thermorésistant. Pour des raisons techniques de travail, la

distance devrait être de 300 mm minimum.

• La distance entre la table de cuisson et une hotte aspiran-

te doit être en conformité avec la notice de montage de la

hotte aspirante (distance minimum).

• Tenez les enfants éloignés du matériel d'emballage (ﬁ lms

plastiques, Polystyrène, clous, etc.) ; celui-ci peut repré-

senter une source de danger. Les petites pièces risquent

d'être avalées et les ﬁ lms plastiques peuvent provoquer

l'étouﬀ ement.

2.2 Ventilation

• La zone de cuisson par induction dispose d'un ventilateur

qui se déclenche et s'éteint automatiquement. Lorsque

les valeurs de température de l'électronique dépassent un

certain seuil, le ventilateur démarre à bas régime. Si la zone

de cuisson par induction est utilisé de manière intensive, le

ventilateur commute alors à un régime supérieur. Le ventila-

teur réduit son régime lorsque l'électronique est suﬃ samment

refroidie et se coupe automatiquement.

• L'écart entre la table de cuisson à induction et les meubles

de cuisine ou les appareils encastrés doit être suﬃ sant, aﬁ n

d’assurer une ventilation suﬃ sante de la table à induction.

• Si la puissance d’une zone de cuisson est souvent réduite ou

coupée de manière automatique (cf. le chapitre « Protection

en cas de surchauﬀ e »), le refroidissement est vraisemblab-

lement insuﬃ sant. Dans ce cas, il est recommandé d’ouvrir

la paroi arrière de l’armoire basse dans la zone de la dé-

coupe de la table de cuisson et de retirer la traverse frontale

du meuble sur toute la largeur de la table de cuisson aﬁ n

d’améliorer la circulation de l’air.

Une fente d'au moins 5mm est recom-

mandée à l'avant pour faciliter la

ventilation de la zone de cuisson.

2.3 Montage

Consignes importantes

• Éviter toute production de chaleur excessive sous la

table de cuisson, provenant par exemple d'un four sans

ventilation tangentielle.

• N'utilisez jamais la table de cuisson à induction lorsque

le four sous plan est en fonctionnement Pyrolyse.

• Lors du montage d’un tiroir, il convient de veiller à ce

qu’aucun objet pointu ne soit rangé dans ce tiroir. Ces

objets pourraient se coincer sous la face inférieure de

la table de cuisson et bloquer le tiroir.

• Si une étagère intermédiaire se trouve sous la table de

cuisson, l’écart minimum avec la face inférieure de la

table de cuisson doit être de 20mm aﬁ n d’assurer une

ventilation suﬃ sante de la table de cuisson.

• Le montage de la table de cuisson au-dessus d’ap-

pareils de réfrigération, d’un lave-vaisselle ou d’un

lave-linge ou d’un sèche-linge est interdit.

• Pour éviter tout risque d'inﬂ ammation, ne déposez ou

installez jamais des objets ou des produits facilement

inﬂ ammables ou non résistants à la chaleur sous ou à

proximité de la table de cuisson.

• Le bandeau frontal, long de 170 mm, doit être monté et

ne pourra être enlevés qu’avec des outils.

Joint d’étanchéité

Avant l'encastrement, le joint d'étanchéité doit être mis en

place.

• Éviter impérativement que du liquide puisse passer ent-

re le bord de la table de cuisson et le plan de travail ou

entre le plan de travail et le mur et pénétrer ainsi dans

les appareils électriques situés en contrebas.

• Lors de l’encastrement d’une table de cuisson en vi-

trocéramique dans un plan de travail irrégulier recou-

vert de céramique ou similaire (carrelage), le joint placé

sur la table de cuisson doit être enlevé et l'étanchement

de la table de cuisson par rapport au plan de travail doit

être réalisé à l'aide d'un produit d'étanchement souple

(mastic).

• Ne coller jamais la table de cuisson avec du silicone !

Un démontage ultérieur de la table de cuisson ne serait

alors plus possible sans endommagement.

Découpe du plan de travail

Eﬀ ectuez la découpe du plan de travail de manière très

précise, avec une bonne lame de scie bien droite ou avec

une défonceuse. Les tranches de la découpe doivent être

vitriﬁ ées pour éviter toute pénétration d'humidité.

Pour réaliser la découpe, suivez les indications du sché-

ma. La table de cuisson doit reposer de façon absolument

horizontale et plane. Toute tension risque d’entraîner la

rupture de la surface vitrocéramique. Vériﬁ ez que le joint

est bien en place et posé en continu.

Instructions de montage

Espacement minimal par rapport aux meubles

attenants

Dimensions de la découpe

Dimensions de fraisage

Dimensions hors tout de la table de cuisson

Important :

Veillez à poser la table de cuisson en vitrocérame

parfaitement à plat ; une légère inclinaison ou un appui

non uniforme risque de la vriller et de la fendre.

Coller le ruban d’étanchéité dans l’angle de la découpe du

plan de travail et ce, de telle sorte que la colle silicone ne

puisse pas pénétrer sous la table de cuisson.

Déposer la table de cuisson sans colle dans la découpe du

plan de travail et l'aligner. Le cas échéant, placer dessous

des cales de hauteur.

Combler l'espace entre la table de cuisson et le plan

de travail avec une colle silicone résistante aux hautes

températures.

Important

La colle au silicone ne doit pénétrer à aucun endroit sous

la surface d’appui. Sinon il ne sera plus possible de retirer

la cavité. Pas de garantie en cas de non-observation.

2.4 Possibilités variables de montage :

Montage posé

Dimensions en mm

2.5 Possibilités variables de montage :

Montage posé

750+1

min.50

500+1

520

800

2 4

min.50

750+1

min.50

500+1

524+1

804+1

min.50

166

84 x 455

120

4,5 -0,5

120

170

84 x 455

Instructions de montage

170

min.

100

140

255

430 max

300 max

≥170

165

≥335

NW150

800

600

≥150220

≥370

430 max

Évacuation d'air au choix à gauche ou à droite :

en fonction de la situation de montage, la position

de l'évacuation d'air peut être à gauche ou à

droite. Pour une planiﬁ cation optimale, respecter

ici les cotes ci-contre.

2.6 Illustrations Armoire de cuisine

Plan de travail 600 mm

Sortie d'évacuation d'air à gauche

Sortie d'évacuation d'air à droite

170

>120

430 max

min.

100

140

255

≥170165

≥335

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

430 max

Évacuation d'air au choix à gauche ou à droite :

en fonction de la situation de montage, la position

de l'évacuation d'air peut être à gauche ou à

droite. Pour une planiﬁ cation optimale, respecter

ici les cotes ci-contre.

Sortie d'évacuation d'air à gauche

Sortie d'évacuation d'air à droite

Plan de travail > 600 mm

Instructions de montage

2.7 Assemblage du système d'évacuation d'air

Le raccordement de la table de cuisson au ventilateur peut

se faire avec une gaine ﬂ exible ou un canal plat.

Raccourcir le cas échéant avec une scie ﬁ ne la longueur

du canal plat.

Au sujet du point c

Le raccord ﬂ exible sera utilisé pour une profondeur de

plan de travail de 600 mm. Lors de la pose, veiller à une

installation si possible tendue et sans plis. Raccourcir ici le

matériau en surplus.

Au sujet du point f

Avant d'enﬁ cher la pièce intermédiaire (d) sur le ventilateur

de socle (e), placer du ruban d'étanchéité sur la tubulure

de raccordement du ventilateur de socle (f).

Après l'assemblage, tous les composants doivent être

collés de manière étanche avec le ruban adhésif joint,

conformément à l'illustration.

Ventilateur

Ruban

d'étanchéité

Filtre à charbon

actif

Composants du canal d'évacuation (option) :

Filtre de socle (option) :

Filtre au plasma

Instructions de montage

2.8 Instructions importants de montage

• L’appareil doit toujours être déplacé et encastré par au

moins deux personnes - risque d’accident ! Lors du dé-

ballage et de l’encastrement, portez toujours des gants de

protection avec d’éviter des blessures par coupures.

• Toujours garder les enfants éloignées de la zone d’en-

castrement.

• Une fois l’appareil déballé, vériﬁ ez qu’il ne présente aucuns

dommages dus au transport. En cas de problèmes, veuillez

vous adresser à un revendeur ou à votre service après-ven-

te le plus proche.

• Une fois l’encastrement terminé, enlevez tous les déchets

d’emballage (plastiques, pièces en mousse etc.), et les

conserver hors de portée des enfants - risque d’asphyxie.

• Avant tout encastrement, débrancher l’appareil du réseau

électrique - risque d’électrocution. Lors de l’encastrement,

assurez-vous que le câble secteur n’est pas endommagé -

risque d’incendie et risque d’électrocution. N’utilisez l’appa-

reil qu’une fois entièrement encastré.

• Tous les travaux de découpe dans des meubles ou des

plans de travail doivent être exécutés avant l’encastrement.

Enlevez toutes les chutes de bois et tous les copeaux.

• Si l’appareil n’est PAS encastré au-dessus d’un four, il

faudra installer une paroi de séparation (non fournie) dans

le meuble de cuisine placé sous l’appareil.

• Le diamètre des caissons maçonnés, ainsi que de la

découpe dans le bandeau de socle, doit être d‘un diamètre

au moins égal à celui de la conduite d‘évacuation. Une ou-

verture d‘évacuation d‘au moins 500 cm² doit être réalisée.

Raccourcir la hauteur des bandeaux de socle ou y pratiquer

des ouvertures corresponsdantes.

• Lors de l‘installation, veiller à ce que le module d‘évacuation

reste accessible également après l‘installation complète de

la cuisine. Le cas échéant, les pieds de socle des armoires

de cuisine doivent être déplacés.

• Le ventilateur de table de cuisson peut être utilisé en mode

d‘évacuation ou en mode de recirculation d‘air.

• L‘évacuation d‘air doit avoir lieu à ‚extérieur avec une con-

duite d‘évacuation d‘air prévue à cet eﬀ et ou en traversant

le mur du logement.

• L‘évacuation d‘air ne doit pas être amenée dans une

cheminée d‘évacuation des fumées ou de gaz brûlés déjà

utilisées. En cas de doute, consulter le ramoneur respons-

able de la zone d‘habitation concernée.

• Si des foyers à cheminée sont utilisés à proximités du

ventilateur de table de cuisson (combustion de charbon,

de mazout ou de gaz), une ventilation suﬃ sante doit alors

être assurée sous peine de risque d‘empoisonnement. Le

fonctionnement inoﬀ ensif de la table de cuisson est assuré

lorsque la dépression engendrée par le ventilateur de table

de cuisson ne dépasse pas 0,04 mbar (4 Pa) et qu‘une

quantité d‘air suﬃ sante d‘air peut s‘écouler dans le local.

• Les conduites d‘évacuation d‘air doivent satisfaire aux critè-

res de la classe d‘incendie B 1 DIN 4102. Veiller à ce que

le diamètre nominal intérieur des raccords d‘évacuation de

l‘appareil ne soit pas réduit.

• Toujours utiliser le système Compair Flow 150 de Naber,

recommandé et compatible avec l‘évacuation de table de

cuisson.

• Le diamètre nominal intérieur des conduites d‘évacuation

ne doit pas être inférieur à 150 mm.

• Les conduites d‘évacuation d‘air doivent être aussi courtes

que possible, ne pas présenter d‘angles à 90°, mais des

coudes d‘une angulation supérieure, ni de réductions du

diamètre.

• Ne jamais choisir de conduites dont le diamètre intérieur est

inférieur à 150 mm. Aucun coude ne doit être positionner à

moins de 50 cm du ventilateur.

• Toujours prévoir une section de tube d‘env. 50 cm entre

deux coudes/angles.

Montage

• Veuillez observer les consignes générales de la compagnie

d’électricité et de la police du feu.

• Montage / Raccordement par un professionnel.

• Tous dommages consécutifs à un non-respect des présents

documents ou des documents fournis avec l’appareil ne

sauraient faire l’objet d’une indemnisation par le fabricant.

• Respecter les distances minimales par rapport au mur : au

moins 100 mm sur le côté et au moins 50 mm à l’arrière.

Préparation de la découpe du panneau.

• Découper par fraisage ou réaliser avec des baguettes de

bois.

• Découpes sur mesure et à angle droit

• Assurer une hauteur suﬃ sante pour un encastrement par-

fait de la table de cuisson et de l’unité ﬁ ltrante

• Tenir compte d’une ventilation latérale de la niche sur au

moins 400 cm².

• Les meubles et les couvercles doivent résister à la chaleur

(< 75 °C).

• Prévoir un set de ﬁ ltres uniquement à gauche.

Encastrer l’unité de ventilateur

• Placer l’unité (charbon actif ou plasma).

• Orienter les prises d’air, les ﬁ xer.

• Réaliser les raccordements électriques.

• Insérer la table de cuisson, la centrer.

• Ne pas faire fonctionner la table de cuisson pendant la

phase de prise du silicone.

• Avant d’encoller, tester l’utilisabilité du primer / de la masse

collante.

• Ne pas visser à fond la table de cuisson car il pèse 18 kg

(sans ﬁ ltre).

• Les murs / plafonds inﬂ ammables au-dessus des zones de

cuisson doivent être munis d’un habillage ignifuge selon les

consignes de l’organisme compétent de la police du feu.

Branchement électrique

• N’enclencher les fusibles / l’interrupteur principal qu’après

l’encastrement / le câblage de la table de cuisson.

• Fixer l’écriteau fourni à un endroit bien visible, car il ne sera

plus accessible après encastrement.

• Les murs / plafonds inﬂ ammables au-dessus des zones de

cuisson doivent être munis d’un habillage ignifuge selon les

consignes de l’organisme compétent de la police du feu.

• Réaliser l’encastrement de manière à empêcher tout cont-

act avec la plaque de cuisson.

• Le ﬁ ltre à charbon actif ou à plasma devra être installé de

manière à être toujours facilement accessible à des ﬁ ns

d’entretien.

REMARQUE

En mode « Recyclage d'air », veiller à une

ventilation suﬃ sante aﬁ n d'évacuer correcte-

ment l'humidité de l'air.

Instructions de montage

2.9 Connecteur 7 pôles

Raccordement ventilateur

Procédure

Relier les deux connecteurs 7 pôles pour raccorder le

ventilateur.

Ouvrir le protège-connecteur sur le connecteur 7 pôles

(ventilateur) de la table de cuisson, brancher le cont-

re-connecteur 7 pôles du ventilateur (e) jusqu'à ce que

celui-ci s'enclenche sûrement. Ensuite, refermer le protè-

ge-connecteur.

Une fois l’installation terminée, il faudra ﬁ xer les connec-

teur au panneau arrière ou un élément mural.

2.10 Connecteur 4 pôles

Raccordement ﬁ ltre au plasma

Procédure

Ouvrir les connecteurs sur le collecteurs 4 pôles (plasma)

de la table de cuisson et retirer les couvercles de protecti-

on. Enﬁ cher ensuite le contre-connecteur 4 pôles du ﬁ ltre

plasma (g) jusqu'à ce qu'il s'enclenche solidement.

Ensuite, refermer le protège-connecteur.

Une fois l’installation terminée, il faudra ﬁ xer les connec-

teur au panneau arrière ou un élément mural.

ATTENTION - ÉNERGIE ÉLECTRIQUE !

DANGER DE MORT !

Ce symbole est apposé à proximité de com-

posants sous tension. Les couvercles munis

de ce symbole doivent être retirés unique-

ment par un électricien qualiﬁ é.

• Le branchement électrique ne doit être eﬀ ectué que

par un spécialiste agréé !

• Les réglementations et conditions de branchement des

compagnies locales de distribution d’électricité doivent

elles aussi être respectées dans leur intégralité.

• Lors du raccordement de l’appareil, prévoyez un

dispositif permettant d’isoler celui-ci du réseau avec

un intervalle de coupure d’au moins 3 mm sur tous les

pôles. Les commutateurs LS, les coupe-circuit et les

fusibles constituent des dispositifs de séparation adé-

quats. Lors de l’installation et des travaux de réparati-

on, utilisez l’un de ces dispositifs pour mettre l’appareil

hors tension.

• Le ﬁ l de terre doit être suﬃ samment long pour que, en

cas de rupture de la décharge de traction, ce ﬁ l ne soit

soumis à la traction qu’après les câbles conducteurs

d’électricité.

• L’excédent de câble doit être retiré de l’espace en des-

sous de l’appareil.

• Veillez à ce que la tension secteur présente soit confor-

me à celle de l’étiquette.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à

empêcher tout contact avec l’appareil.

• Attention : Un mauvais raccordement peut provoquer la

destruction de l’électronique de puissance.

• L‘appareil est conçu uniquement pour un raccordement

ﬁ xe. Il ne doit pas être raccordé par l‘intermédiaire d‘un

connecteur de sécurité.

Instructions de montage

2.11 Ventilateur de table de cuisson

• Le produit doit être raccordé uniquement par un pro-

fessionnel dans le respect des prescriptions locales en

vigueur, ce qui vaut également pour les raccordements

d'évacuation. Der Installateur ist für die einwandfreie

Funktion am Aufstellort verantwortlich!

• Lors du montage, respecter les prescriptions nationales

et des entreprises de fourniture d'énergie en vigueur en

matière de constructions.

• Le ventilateur de table de cuisson peut être utilisé en

mode d'évacuation ou en mode de recirculation d'air.

• L'évacuation d'air doit avoir lieu à extérieur avec une

conduite d'évacuation d'air prévue à cet eﬀ et ou en

traversant le mur du logement.

• L'évacuation d'air ne doit pas être amenée dans une

cheminée d'évacuation des fumées ou de gaz brûlés

déjà utilisées. En cas de doute, consulter le ramoneur

responsable de la zone d'habitation concernée.

• Si des foyers à cheminée sont utilisés à proximités du

ventilateur de table de cuisson (combustion de char-

bon, de mazout ou de gaz), une ventilation suﬃ sante

doit alors être assurée sous peine de risque d'empoi-

sonnement. Le fonctionnement inoﬀ ensif de la table de

cuisson est assuré lorsque la dépression engendrée

par le ventilateur de table de cuisson ne dépasse pas

0,04 mbar (4 Pa) et qu'une quantité d'air suﬃ sante d'air

peut s'écouler dans le local.

• Les conduites d'évacuation d'air doivent satisfaire aux

critères de la classe d'incendie B 1 DIN 4102.

• Veiller à ce que le diamètre nominal intérieur des rac-

cords d'évacuation de l'appareil ne soit pas réduit.

• Toujours utiliser le système recommandé et compatible

avec l'évacuation de table de cuisson.

• Le diamètre nominal intérieur des conduites d'évacuati-

on ne doit pas être inférieur à 150mm.

• Les conduites d'évacuation d'air doivent être aussi

courtes que possible, ne pas présenter d'angles à 90°,

mais des coudes d'une angulation supérieure, ni de

réductions du diamètre.

• Ne jamais choisir de conduites dont le diamètre intéri-

eur est inférieur à 150mm. Aucun coude ne doit être

positionné à moins de 50 cm du ventilateur.

• Toujours prévoir une section de tube d'env. 50 cm entre

deux coudes/angles.

• Le diamètre des caissons maçonnés, ainsi que de

la découpe dans le bandeau de socle, doit être d'un

diamètre au moins égal à celui de la conduite d'évacua-

tion. Une ouverture d'évacuation d'au moins 500 cm²

doit être réalisée. Raccourcir la hauteur des bandeaux

de socle ou y pratiquer des oriﬁ ces correspondants.

• Lors de l'installation, veiller à ce que le module d'éva-

cuation reste accessible également après l'installation

complète de la cuisine.

• Le cas échéant, les pieds de socle des armoires de

cuisine doivent être déplacés.

REMARQUE

En mode « Recyclage d'air », veiller à une

ventilation suﬃ sante aﬁ n d'évacuer correcte-

ment l'humidité de l'air.

Puissance connectée

Tension secteur : 380-415V 3N~, 50/60Hz

Tension nominale des composants: 220-240V

Appareil livré avec cordon d’alimentation

• La table de cuisson est équipée en usine d'un cordon

électrique thermorésistant.

• Le raccordement au réseau se fait d’après le schéma

électrique, seul le cordon de raccordement est déjà

muni d’une prise électrique.

• Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endom-

magé, celui-ci doit être remplacé par un cordon spécial

neuf. Pour éviter tout danger, le cordon ne peut être

remplacé que par le fabricant ou par son Service Après

Vente.

Possibilités de branchement

noir

brun

gris

blanc

bleu

vert-jaune

noir

brun

gris

blanc

bleu

vert-jaune

noir

brun

gris

bleu

vert-jaune

noir

brun

gris

bleu

vert-jaune

Instructions de montage

2.12 Caractéristiques techniques

Dimensions de la table de

cuisson

hauteur/largeur/profondeur mm 170 x 800 x 520

Zones de cuisson

avant gauche . . . . Ø cm / kW

arrière gauche . . . . Ø cm / kW

arrière droite . . Ø cm / kW

avant droite . . . Ø cm / kW

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

Table de cuisson .........kW

Ventilateur ...................kW

Plasma .......................kW

7,4

0,115

0,01

* Puissance, la position Power étant activée

2.13 Mise en service

Une fois la table de cuisson encastrée et branchée

(réseau), un auto-test de l’élément de commande est

eﬀ ectué et un message destiné au Service Après-Vente

s’aﬃ che.

Important : Lors du branchement, veiller à ce qu’au-

cun objet ne soit posé sur les touches sensitives du

Touch-Control !

Nettoyer rapidement la surface de la table de cuisson à

l’aide d’une éponge et de l’eau additionnée de produit à

vaisselle, puis l’essuyer bien avec un linge propre et sec.

Description de l’appareil

3 Description de l’appareil

Le décor peut être diﬀ érent de celui illustré.

1. Zone de cuisson à induction avant gauche

2. Zone de cuisson à induction arrière gauche

3. Table de cuisson vitrocéramique

4. Panneau de commande Touch Control

5. Touche Veille et commande de ventilateur

6. Ventilateur

7. Touche Marche/Arrêt (table de cuisson)

8. Touche de sélection de zone de cuisson

9. Symbole pour l’attribution de l’emplacement de la zone

de cuisson sur la table vitrocéramique

10. Touche Plus (augmenter) / Touche Moins (réduire)

11. Aﬃ chage position de cuisson

12. Aﬃ chage de minuterie

13. Touche Veille

14. Touche Moins/Plus de ventilateur

15. Aﬃ chage Ventilateur

Description de l’appareil

3.1 Commande par touches sensitives

La commande de la table vitrocéramique se fait via les

touches sensitives Touch-Control. Les touches sensitives

fonctionnent de la manière suivante : eﬄ eurez brièvement,

avec la pointe du doigt, un symbole sur la surface vi-

trocéramique. Chaque appui correctement eﬀ ectué est

conﬁ rmé par un signal sonore.

Par la suite, la touche sensitive Touch-Control est appelée

« touche ».

Touche Veille

(13)

Cette touche permet de placer l'appareil en mode Veille,

prêt à l'utilisation. Il s’agit du commutateur principal. Après

l'arrêt de l'appareil avec cette touche, celui-ci reste encore

en état de fonctionnement pendant encore 120 minutes

environ.

Attention ! Lorsque l'appareil est entièrement hors service,

l'aﬃ chage de chaleur résiduelle sera lui aussi coupé !

Touche Marche/Arrêt (7) Zones de cuisson gauche

ou droite

Cette touche permet d'allumer ou d'éteindre le côté gau-

che ou droit de la table de cuisson.

Touche de sélection zone de cuisson ; p. ex. avant

(8)

L’appui sur l’une des touches de sélection zones de cuis-

son, vous permet de sélectionner une zone de cuisson à

disposition, pour la laquelle, ensuite, avec la touche Plus

ou Moins vous pouvez régler une position de cuisson.

Touche Moins / Touche Plus (10)

Ces touches permettent de régler les positions de cuisson,

l’arrêt automatique et la minuterie (sablier).

Avec la touche Moins, vous diminuez la valeur aﬃ chée,

avec la touche Plus vous l’augmentez.

Aﬃ chage de la position de cuisson (11)

L’aﬃ chage indique la position de cuisson sélectionnée, ou:

allumé clair Zone de cuisson sélectionnée

........................................... Chaleur résiduelle

........................................... Intensité «Power»

............................................ Verrouillage

........................................... Fonction de pontage

ER03 ..................................... Message d’erreur

Voyant de contrôle ........ Fonction Minuterie

Touche Moins / Plus Ventilateur (14)

Cette touche permet de commander le ventilateur (hotte

aspirante). Il peut être actionné indépendamment de la

table de cuisson.

Aﬃ chage Ventilateur (15)

.................Allures du ventilateur

................Arrêt temporisé du ventilateur

Utilisation

4 Utilisation

4.1 La table de cuisson à induction

La table de cuisson est composée de zones de cuisson à

induction. Une bobine à induction, située sous la surface

vitrocéramique, génère un champ électromagnétique al-

ternatif qui pénètre la vitrocéramique et induit dans le fond

des récipients un courant produisant de la chaleur.

Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur

n'est plus produite par un élément chauﬀ ant et transmise à

l'aliment via le récipient ; la chaleur nécessaire est produite

directement dans le récipient par les courants d'induction.

Avantages de la table à induction

• Une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce à la

transmission directe de l'énergie au récipient (vaisselle

adéquate en matériau(x) magnétisable(s) indispensab-

le,

• sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que lorsque

le récipient est en place sur la zone de cuisson,

• transmission à haut rendement d’énergie entre la zone

de cuisson à induction et le fond de la casserole,

• montée en température très rapide,

• le danger de brûlures est réduit puisque la table de

cuisson ne chauﬀ e que sous l'action du récipient, les

aliments qui débordent ne sont pas carbonisés,

• réglage rapide et extrêmement précis de l’alimentation

en énergie.

4.2 Détection des récipients

Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une

casserole trop petite est posée sur la zone de cuisson ou

en cas d’absence de casserole, la transmission d’énergie

n’a pas lieu. Un clignotant dans l’aﬃ chage de la position

de cuisson en fait référence.

Lorsqu’une casserole adaptée est posée sur la zone de

cuisson, la zone chauﬀ e à la puissance de cuisson sélecti-

onnée et l’aﬃ chage s’allume. L’alimentation en énergie est

interrompue, lorsque le récipient de cuisson est retiré ; l’af-

ﬁ chage de la position de cuisson indique un clignotant.

Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou

des poêles de petite taille mais suﬃ sante à déclencher la

détection des récipients, la zone ne fournira que l'énergie

correspondant à leur diamètre respectif.

Limites de la détection du récipient

Diamètre des zones de

cuisson (mm)

Diamètre minimum

recommandé du fond du

récipient (mm)

190 x 210 mm 120

Le diamètre du fond du récipient de cuisson ne doit pas

être inférieur à une certaine valeur, car sinon, l'induction ne

sera pas activée. Toujours placer le récipient au centre de

la zone de cuisson pour obtenir la plus grande eﬃ cacité.

Important : En fonction de la qualité de la casserole, le

diamètre minimum nécessaire peut varier pour activer la

détection du récipient de cuisson !

4.3 Limitation de la durée de fonctionnement

La table de cuisson à induction possède une limitation

automatique de la durée de fonctionnement.

La durée de fonctionnement en continu de chacune

des zones de cuisson dépend de la position de cuisson

sélectionnée (voir tableau).

Condition : pas de modiﬁ cation de réglage au niveau de la

zone de cuisson pendant la durée de fonctionnement.

Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a

déclenché, la zone de cuisson est arrêtée, un bref signal

sonore retentit et un H est indiqué dans l’aﬃ chage.

L’arrêt automatique est prioritaire à la limitation de

fonctionnement, c’est-à-dire, la zone de cuisson est

arrêtée quand le temps de l’arrêt automatique est écoulé

(p. ex. : arrêt automatique possible à 99 minutes et en

position de cuisson 9).

Limitation de la durée de fonctionnement

Position de cuisson

sélectionnée

Limitation de la durée de

fonctionnement en heures

1, 2

3, 4

6, 7, 8, 9

1,5

4.4 Autres fonctions

Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs

touches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple,

lorsque vous posez un récipient sur une touche – celles-ci

ne répondent pas.

Un signal sonore retentit et ER03 s’aﬃ che. L’arrêt se fait

après quelques secondes. Retirez l’objet posé sur les

touches sensitives.

4.5 Protection en cas de surchauﬀ e (induction)

En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à

pleine puissance et lorsque la température ambiante est

élevée, il peut arriver que l'électronique ne soit plus suﬃ -

samment refroidie.

Aﬁ n de ne pas atteindre des températures excessives au

niveau de l'électronique, la puissance de la zone de cuis-

son se réduit automatiquement, si besoin est.

Si, en cas d’utilisation normale de la table de cuisson et

à température ambiante normale, E2 ou ER21 s’aﬃ chent

fréquemment, la ventilation est certainement insuﬃ sante.

Le défaut d'ouverture de ventilation dans le meuble

peuvent en être la cause. Vériﬁ ez l’encastrement, le cas

échéant (voir chapitre Ventilation).

Utilisation

4.6 Vaisselle pour table de cuisson à induction

Le récipient utilisé avec la table à induction doit être en

métal, avoir des propriétés magnétiques et posséder un

fond de taille suﬃ sante.

N’utilisez que des récipients possédant un fond convenant

à l’induction.

Récipients appropriés Récipients non approp-

riés

Récipients en acier émaillé

à fond épais

Récipients en cuivre, acier

inox, aluminium, verre

réfractaire, bois, céramique

ou terre cuite

Récipients en fonte à fond

émaillé

Récipients en acier inox à

couches composites, ferrite

inox ou aluminium à fond

spécial

Pour savoir si un récipient convient :

Faites le test décrit ci-dessous ou assurez-vous que votre

récipient porte bien la mention «compatible induction».

Test à l’aimant :

Approchez du fond de votre récipient

l’aimant. S’il est attiré, vous pouvez utili-

ser le récipient en question sur la table à

induction.

Remarque :

Les récipients «induction» proposés par certains fabricants

peuvent émettre des bruits pendant l’utilisation; ces bruits

sont dus à la conception des récipients.

Mauvais : le fond de l’ustensile de cuisson est bombé.

L’électronique ne peut pas détecter correctement la

température.

4.7 Conseils pour économiser de l’énergie

Vous trouvez, ci-après, quelques conseils importants

concernant l’utilisation économique et eﬃ cace de votre

nouvelle table de cuisson à induction et les ustensiles de

cuisson adaptés.

• Le diamètre du fond de la casserole devrait corres-

pondre à celui de la zone de cuisson.

• Veillez au moment de l’achat de casseroles au di-

amètre du fond ; parfois les indications données par le

fabricant correspondent au diamètre du bord supérieur.

Ce dernier est souvent plus grand que le fond de la

casserole.

• Les autocuiseurs sont particulièrement économiques

en terme de temps de cuisson et de consommation

d’énergie, grâce à leur fermeture hermétique et la

surpression de vapeur à l’intérieur de la casserole. Les

temps de cuisson rapides protègent les vitamines.

• Veillez toujours à une quantité suﬃ sante de liquide

dans l’autocuiseur ; celui-ci et la zone de cuisson

pourraient être endommagées par la surchauﬀ e d’une

casserole vide.

• Dans la mesure du possible, fermez toujours les cas-

seroles à l’aide d’un couvercle adapté.

• Utilisez de préférence une casserole de taille bien ad-

aptée à la quantité des aliments à cuire. Une casserole

trop grande avec peu d’aliments nécessite beaucoup

d’énergie.

4.8 Positions de cuisson

La puissance de chauﬀ e des zones de cuisson peut être

réglée sur plusieurs positions. Le tableau vous indique des

exemples de cuisson dans les diﬀ érentes positions.

Position de

cuisson

Indiquée

pour

1-2

4-5

7-8

Position Arrêt, utilisation de la chaleur

résiduelle

Continuer la cuisson de petites quantités

Continuer la cuisson

Continuer la cuisson de quantités import-

antes, terminer de rôtir de gros morceaux

de viande

Rôtir, préparer un roux

Rôtir

Démarrer la cuisson, saisir, rôtir

Position Power (puissance max.)

Pour les casseroles sans couvercle, la sélection d’une

position de cuisson plus élevée peut s’avérer nécessaire.

4.9 Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson est équipée d’un indicateur de chaleur

résiduelle H.

Tant que le H reste allumé, une fois la zone de cuisson

arrêtée, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire

fondre ou pour maintenir les plats au chaud.

Une fois la lettre H éteinte, la zone de cuisson peut encore

être chaude. Risque de brûlures !

Pour une zone de cuisson à induction, la vitrocéramique

ne chauﬀ e pas directement, mais uniquement par la

montée en température du récipient.

Utilisation

4.10 Commuter l'appareil prêt à l'emploi

La touche Veille permet de placer l'appareil en mode prêt à

l'emploi. Il s’agit du commutateur principal. Un autotest de la

commande sera d'abord exécuté et les aﬃ chages s'allument

brièvement.

Après l'arrêt de l'appareil avec cette touche, celui-ci reste enco-

re en état de fonctionnement pendant encore

120 minutes environ.

Attention ! Lorsque l'appareil est entièrement hors service,

l'aﬃ chage de chaleur résiduelle sera lui aussi coupé !

4.11 Utilisation des touches

Dans la commande décrite ici, l’appui d’une touche de

sélection doit être suivi par l’appui d’une autre touche.

L’appui de la touche suivante doit toujours avoir lieu sous

10 secondes, dans le cas contraire, la sélection s’eﬀ ace.

Les touches Plus/Moins peuvent être eﬄ eurées individuelle-

ment ou être maintenues appuyées.

4.12 Mettre en marche la table de cuisson et la zone

de cuisson

1. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt (1 s. env.) jusqu’à ce

que les aﬃ chages des positions de cuisson indiquent 0. La

commande est prête à fonctionner.

2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone de cuis-

son (p. ex. pour la zone avant). L’aﬃ chage des positions

de cuisson correspondant à la zone de cuisson sélecti-

onnée s'allume.

3. Sélectionner une position de cuisson avec les touches Plus

ou Moins . Avec la touche Plus, la position de cuisson

1 est activée, avec la touche Moins, la position de cuisson

4. Poser, tout de suite après, un récipient de cuisson adapté

sur la zone de cuisson. La détection du récipient de cuisson

active la bobine d’inductance. Le récipient chauﬀ e.

Tant qu’il n’y a pas de casserole posée sur la zone de

cuisson, l’aﬃ chage alterne entre la zone de cuisson

réglée et le symbole

. Pour des raisons de sécurité,

sans casserole posée, la zone de cuisson est arrêtée

automatiquement après 10 minutes. Respecter les

indications données au chapitre «Détection automatique du

récipient de cuisson».

Pour cuisiner simultanément sur d’autres zones de cuisson,

répéter les points 2 à 4.

4.13 Arrêter la zone de cuisson

5. Appuyer sur la touche de sélection de la zone de cuisson

souhaitée (p.ex. pour la zone avant). L’aﬃ chage des

positions de cuisson correspondant à la zone de cuisson

sélectionnée s'allume.

6. a) Actionner à plusieurs reprises la touche Moins jusqu'à

ce que l'aﬃ chage des positions de cuisson aﬃ che 0, ou

bien

b) Actionner la touche Marche/Arrêt de la table de cuis-

son. Toute la table de cuisson est arrêtée (toutes les zones

de cuisson sont arrêtées).

4.14 Arrêter la table de cuisson

7. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson .

La table de cuisson est complètement arrêtée, indépendam-

ment de son réglage.

adapté à l’induction

Touche de sélection de zone de cuisson

Utilisation

4.15 Verrouillage

Le verrouillage évite que la table de cuisson soit mise

en marche involontairement ou volontairement par des

enfants. Toute commande est bloquée.

Activer le verrouillage

1. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson

pour allumer la table de cuisson.

2. Ensuite, actionner simultanément la touche Moins

et la touche de sélection de zone de cuisson située à

côté à droite .

3. Ensuite, actionner la même touche de sélection de

zone de cuisson pour activer le verrouillage.

L’aﬃ chage des positions de cuisson indique un L pour

Child-Lock (verrouillage) ; la commande est bloquée et

la table de cuisson s’arrête.

Désactiver le verrouillage

4. Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson

5. Ensuite, actionner simultanément la touche Moins

et la touche de sélection de zone de cuisson située à

côté à droite .

6. Ensuite, appuyer sur la touche Moins , aﬁ n de

désactiver le verrouillage. Le L s’éteint.

Désactiver le verrouillage des touches sensitives

uniquement pour une seule cuisson

Condition : Le verrouillage des touches sensitives est

activé conformément au point 1-3.

• Actionner la touche Marche/Arrêt de table de cuisson

• Ensuite, actionner simultanément la touche Moins

et la touche de sélection de zone de cuisson située à

côté à droite .

Une fois le L éteint, l’utilisateur peut mettre en foncti-

onnement une zone de cuisson.

Une fois la table de cuisson arrêtée, la sécurité enfants est

de nouveau activée (en marche).

Remarque

Une coupure de courant ne désactive pas le verrouillage

activé, c’est-à-dire, il reste activé.

Utilisation

4.16 Arrêt automatique (minuterie)

L’arrêt automatique permet d’arrêter automatiquement cha-

que zone de cuisson en fonctionnement après une durée de

cuisson réglable. Vous pouvez régler des temps de cuisson

entre 01 à 99 minutes.

1. Mettre en marche la table de cuisson. Mettre en marche

une ou plusieurs zones de cuisson et sélectionner la(les)

position(s) de cuisson souhaitée(s).

2. Appuyer plusieurs fois simultanément sur la touche

Plus

et la touche Moins , jusqu’à ce que le témoin

lumineux (point des décimales) de la zone de cuisson

souhaitée s’allume. L'aﬃ chage de minuterie s'allume

alors.

3. Immédiatement après, sélectionner le temps de cuisson

à l’aide de la touche Plus ou de la touche Moins .

Pour la programmation de l‘arrêt automatique d’une

autre zone de cuisson, appuyer simultanément sur la

touche Plus et la touche Moins , jusqu’à ce que le

témoin lumineux (point des décimales) de la zone de

cuisson concernée s’allume.

4. Une fois la durée de cuisson écoulée, la zone de cuisson

est arrêtée. Un signal sonore retentit ; il est limité dans

le temps et peut être arrêté en appuyant sur n’importe

quelle touche (à l’exception de la touche Marche/Arrêt).

Consignes

• Pour vériﬁ er le temps écoulé (arrêt automatique),

appuyer simultanément sur la touche Plus et la tou-

che Moins , jusqu’à ce que le témoin lumineux (point

des décimales) de l’aﬃ chage des positions de cuisson

concerné s’allume. La valeur aﬃ chée peut être lue et

modiﬁ ée

• Pour désactiver l’arrêt automatique avant la ﬁ n de

cuisson : sélectionner la zone de cuisson concernée et

régler 0 à l’aide de la touche Moins.

4.17 Minuterie (sablier)

(zone de cuisson arrêtée)

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Actionner une fois simultanément les touches Plus et

Moins . L'aﬃ chage de minuterie s'allume alors. Dans

les aﬃ chages des positions de cuisson, le voyant de

contrôle (point décimal) ne doit pas s'allumer.

3. Immédiatement après, régler le temps en minutes à

l’aide de la touche Plus ou de la touche Moins .

4. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit ;

celui-ci est limité dans le temps et peut être arrêté en

appuyant sur n'importe quelle touche (à l'exception de la

touche Arrêt).

Remarque

• La minuterie reste également en service lorsque la partie

gauche ou droite de la table de cuisson est coupée.

Pour modiﬁ er la durée, allumer le côté gauche ou droit

de la table de cuisson.

témoin lumineux (point des décimales)

réglé 5 minutes

réglé 12 minutes

Utilisation

4.18 Intensité «Power»

La position Power fournit une puissance supplémentaire aux zo-

nes de cuisson à induction. Une grande quantité d’eau peut très

rapidement être portée à ébullition. L'intensité Power travaille

pendant 5 minutes, ensuite la puissance est automatiquement

ramenée sur la position de cuisson 9.

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Ensuite, appuyer sur une touche de sélection zone de cuis-

son (p. ex.

pour la zone arrière). L’aﬃ chage des positions

de cuisson correspondant à la zone de cuisson sélectionnée

s'allume.

3. Actionner une fois la touche Moins pour activer l’intensité

de cuisson la plus élevée 9.

4. Actionner une fois la touche Plus pour activer la position

Power. L’aﬃ chage de la position de cuisson indique un P.

5. Après 5 minutes, la position Power est automatiquement

désactivée. Le P s’éteint et la zone de cuisson est ramenée

automatiquement sur la position de cuisson 9.

Consignes

• Pour couper prématurément l’intensité Power, actionner la

touche Moins.

• Attention, risque de surchauﬀ e ! Ne pas chauﬀ er d’huile/

graisse sur la position Power.

4.19 Fonction de pontage

La zone de cuisson avant et arrière peuvent être mises en cir-

cuit simultanément (fonction de pontage). Ceci permet d’utiliser

des récipients de cuisson plus grands.

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Pour activer la fonction de pontage, eﬄ eurer simultanément

les deux touches de sélection de zone de cuisson de la table

de cuisson avant et arrière .

La fonction de pontage est activée, le symbole s’aﬃ che.

Sélectionner une position de cuisson avec les touches Plus

ou Moins .

3. Pour désactiver, actionner de nouveau simultanément les

deux touches de sélection de zone de cuisson ou couper la

table de cuisson.

Consignes

Pour que la casserole ou le fait-tout puisse être identiﬁ é par la

détection automatique des récipients, il doit recouvrir au moins

de moitié les zones de cuisson utilisées !

4.20 Powermanagement

A chaque fois, deux zones de cuisson forment, pour des raisons

techniques, ensemble un module et disposent d’une puissance

maximale.

Si cette plage de puissance est dépassée au moment de la

mise en marche d’une position de cuisson élevée ou de la posi-

tion Power, le Powermanagement réduit la position de cuisson

de la zone de cuisson concernée du module.

Tout d’abord, l’aﬃ chage de cette zone de cuisson clignote ; l’in-

tensité maximale de cuisson possible sera indiquée de manière

constante.

Module (Powermanagement)

Utilisation

4.21 Utiliser le ventilateur

Le ventilateur, avec évacuation vers le bas, se trouve au centre de

la table de cuisson.

Important :

Ne pas déposer le couvercle sur la table de cuisson à inducti-

on ! Risque de brûlures !

4.21.1 Mettre en marche et arrêter le ventilateur

1. Actionner la touche Veille

(1 sec.).

2. Actionner la touche Plus du ventilateur.

Ensuite, sélectionner avec la touche Plus ou la touche

Moins le niveau de puissance souhaité 1, 2, 3 ou 4. Le sym-

bole de ventilateur s'allume.

Le niveau de puissance intensive 4 reste activé pendant 10 mi-

nutes ; le système revient ensuite automatiquement au niveau

3. Pour couper le ventilateur, actionner la touche Moins jusqu'à

ce que «0» soit aﬃ ché.

Astuce :

Aﬁ n que l'aspiration fonctionne correctement aussi pour les réci-

pients de cuisson hauts (p. ex. cuiseur à asperges), vous pouvez

placer une cuiller de cuisine sous le couvercle du côté du ventila-

teur.

4.21.2 Arrêt temporisé du ventilateur

L'arrêt temporisé du ventilateur sera utilisé pour éliminer les

odeurs de cuisine après la cuisson. En outre, cela permet de

sécher les ﬁ ltres dans le ventilateur.

Réglage de l'arrêt temporisé de ventilateur

1. Actionner simultanément les touches Plus et Moins du

ventilateur. L'arrêt temporisé de ventilateur est réglé sur 10 mi-

nutes. Le symbole d'arrêt temporisé s'allume.

2. En actionnant une nouvelle fois simultanément les touches

Plus et Moins , le réglage sera de 60 minutes.

3. L'arrêt temporisé de ventilateur sera mis hors service en acti-

onnant une nouvelle fois simultanément les deux touches.

L'allure du ventilateur, lorsque le fonctionnement temporisé est

activé, peut être réglé et modiﬁ é à volonté.

4.21.3 Durée d'arrêt temporisé

Après chaque procédure de cuisson, le moteur de ventilateur doit

continuer de fonctionner pendant une durée de 10 à 20 minutes.

Si le ventilateur fonctionne au moins pendant 15 minutes, un fonc-

tionnement temporisé d'env. 15 minutes à allure faible se poursuiv-

ra après la coupure de la zone de cuisson.

Ceci permet d'assurer un fonctionnement optimal et l'élimination

des vapeurs résiduelles de cuisson.

En cas d'utilisation avec des ﬁ ltres de recirculation d'air, toujours

régler cet arrêt temporisé pour une durée de 10 à 60 minutes aﬁ n

d'obtenir une élimination optimale des odeurs.

Lors de la remise en marche du ventilateur, il peut arriver dans de

très rares cas que les molécules odorantes emprisonnées dans le

ﬁ ltre se lient à la vapeur d'eau et puissent de nouveau être percep-

tibles. Ces odeurs résiduelles disparaissent au cours de l'utilisati-

on.

Important

En mode « Recyclage d'air », veiller à une ventilation suﬃ sante

aﬁ n d'évacuer correctement l'humidité de l'air.

Nettoyage et entretien

5 Nettoyage et entretien

• Avant le nettoyage, éteignez la table de cuisson et laissez-la

refroidir.

• La table de cuisson en vitrocéramique ne doit, en aucun cas,

être nettoyée avec un appareil à vapeur ou avec un ustensile

similaire !

• Pendant le nettoyage, veillez à passer très rapidement sur la

touche Marche/Arrêt. Une mise en marche involontaire sera

ainsi évitée !

5.1 Table de cuisson vitrocéramique

Important ! N'utilisez jamais de nettoyants agressifs ou abrasifs,

comme par ex. poudres à récurer, éponges abrasives ou métalli-

ques, laine d'acier, produit anti-rouille, produit détachant etc.

Nettoyage après l’utilisation

1. Nettoyer la table de cuisson lorsqu’elle est salie, idéalement

après chaque utilisation. Pour ce faire, utilisez un linge humi-

de et un peu de produit à vaisselle. Ensuite, essuyez la table

de cuisson avec un linge propre et sec, aﬁ n d’éliminer tout

reste de produit à vaisselle.

Entretien hebdomadaire

2. Nettoyez et entretenez soigneusement l’ensemble de la table

de cuisson une fois par semaine avec un produit nettoyant

spécial vitrocéramique du commerce. Conformez-vous

impérativement aux instructions du fabricant. Les produits

nettoyants laissent, au moment de leur application, un ﬁ lm

protecteur qui agit de manière hydrofuge et anti-salissant.

Toutes les salissures s’accrochent sur ce ﬁ lm protecteur et

peuvent être enlevées plus facilement. Ensuite, essuyez la

surface avec un linge propre et sec. Veillez à bien éliminer

tout résidu de produit nettoyant, aﬁ n d’éviter toute réaction

agressive à la mise en marche suivante et ainsi toute modiﬁ -

cation de la surface vitrocéramique.

5.2 Salissures résistantes

Des salissures importantes et taches (taches de calcaire,

taches brillantes «nacrées») peuvent

facilement être éliminées lorsque la table

de cuisson est encore tiède. Pour cela,

utilisez un produit nettoyant du commerce

et respectez les consignes indiquées au

paragraphe 2.

Des restes alimentaires débordés doivent

d’abord être détrempés avec un linge

ou une éponge humide, puis être retirés à l’aide d’un grattoir

spécial vitrocéramique. Nettoyez, ensuite, la surface vitrocéra-

mique suivant les indications données au paragraphe 2.

Enlevez immédiatement du sucre caramélisé et du plastique

fondu – encore chauds – à l'aide d'un grattoir spécial vitrocéra-

mique. Nettoyez, ensuite, la surface vitrocéramique suivant les

indications données au paragraphe 2.

Les grains de sable tombés sur la table de cuisson pendant

l’épluchage de pommes de terre ou de salade peuvent, en tirant

les casseroles, provoquer des rayures. Veillez toujours à la pro-

preté de la surface vitrocéramique, et particulièrement aux grains

de sable.

Un changement de couleur de la zone de cuisson n'a pas

d'inﬂ uence sur le bon fonctionnement et la stabilité de la plaque

vitrocéramique. Il ne s’agit pas d’une altération du matériau mais

de restes calcinés qui n’ont pas été enlevés.

Des zones brillantes se produisent par le frottement du fond de

la casserole, en particulier en utilisant des ustensiles avec fond

en aluminium ou des produits nettoyants inadaptés. Elles ne peu-

vent être retirées que très diﬃ cilement avec des nettoyants du

commerce. Répétez le nettoyage plusieurs fois, le cas échéant.

L’utilisation de produits nettoyants agressifs et de casseroles à

fonds rugueux peut endommager le décor et des taches sombres

se forment.

5.3 Ventilateur de table de cuisson

Nettoyage du ﬁ ltre à graisses métallique

Nettoyer au moins une fois par mois le ﬁ ltre à graisses métallique

ou, en cas d'encrassement important et d'utilisation intensive,

au lave-vaisselle ou dans une solution détergente douce. Pour

retirer le ﬁ ltre, soulever le couvercle du ventilateur et retirer vers

le haut le déﬂ ecteur en U en acier inoxydable de l'ouverture d'as-

piration du ventilateur. Retirer ensuite le ﬁ ltre. Pour cela, presser

vers le bas le verrouillage situé dans l'encoche de poignée et

retirer le ﬁ ltre.

Vous pouvez nettoyer le ﬁ ltre au lave-vaisselle. Placer le ﬁ ltre

à la verticale dans le lave-vaisselle. Utiliser exclusivement des

liquides de rinçage compatibles avec les pièces en aluminium

aﬁ n d'éviter tout dommage et coloration sur les ﬁ ltres.

Ne pas laver les ﬁ ltres directement à côté de verres ou de porce-

laine claire.

Ne pas utiliser le ventilateur sans ﬁ ltre à graisses !

Après le nettoyage, remettre en place le ﬁ ltre sec dans le venti-

lateur. Veiller à ce que : l'encoche de poignée soit visible après

la remise en place. Essuyer si possible après chaque remplace-

ment de ﬁ ltre l'intérieur accessible du ventilateur avec un chiﬀ on

imprégné de liquide vaisselle et faire attention aux pièces en

saillie à l'intérieur du ventilateur

Nettoyage et entretien du ventilateur

Il est recommandé de nettoyer le ventilateur au moins à chaque

nettoyage de ﬁ ltre.

Après la cuisson intensive avec de l'eau et des casseroles sans

couvercle, de l'eau de condensation peut s'accumuler sous le

ﬁ ltre. Ceci est parfaitement normal. Cette eau doit toutefois être

éliminée et l'intérieur du ventilateur doit être nettoyé.

Les ouvertures de ventilation ménagées dans le couvercle per-

mettent l'évacuation, depuis l'intérieur du ventilateur et même à

l'état de repos et d'arrêt du ventilateur alors que le couvercle est

mis en place, de l'humidité résiduelle issue de la cuisson et du

nettoyage.

Si des odeurs résiduelles gênantes devaient être perçues, netto-

yer alors le ﬁ ltre et l'intérieur du ventilateur.

Pour bien nettoyer le ventilateur, utiliser un chiﬀ on humide doux

et une solution détergente douce.

Service après-vente

Le ﬁ ltre doit rester accessible. En cas de ﬁ ltre à charbon actif,

remplacer les tapis de ﬁ ltre tous les 5 à 24 mois.

Pour les ﬁ ltres au plasma, remplacer les tapis de ﬁ ltre au bout de

5 ans (max). Pour cela, ouvrir le couvercle du boîtier et remplacer

les tapis de ﬁ ltre.

Que faire en cas de problèmes ?

6 Que faire en cas de problèmes ?

Les interventions ou réparations non qualiﬁ ées sont

dangereuses ; elles peuvent provoquer une électrocuti-

on ou un court-circuit. Elles sont à proscrire, aﬁ n d’éviter

tout dommage corporel et matériel. Conﬁ ez toujours ce

type de travail à un spécialiste, comme p. ex. le Service

Après-Vente.

Notez

Au cas où votre appareil montre des anomalies, vériﬁ ez à

l’aide de la notice d’utilisation, si vous pouvez y remédier

vous-même.

Vous trouverez ci-après des conseils pour éliminer

vous-même des anomalies de fonctionnement.

Les fusibles disjonctent plusieurs fois de suite ?

Contactez un Service Après-Vente technique ou un

installateur électricien !

La table de cuisson à induction ne se met pas en

marche ?

• Le fusible de votre installation domestique (boite à

fusibles) a disjoncté ?

• Avez-vous bien branché le cordon électrique ?

• Les touches sensitives sont-elles verrouillées

(verrouillage) ?

• Les touches sensitives sont partiellement recouvertes

par un linge humide, du liquide ou un objet métallique ?

Retirez-les.

• De la vaisselle inadaptée est utilisée ? Voir chapitre

«Vaisselle pour table de cuisson à induction».

Le symbole

clignote et un signal sonore, limité

dans le temps, retentit.

Il s’agit d’une activation en continu des touches sensiti-

ves Touch-Control par des débordements d’aliments, des

ustensiles de cuisine ou d’autres objets.

Remède: nettoyer la surface ou enlever l’objet. Pour

eﬀ acer le symbole

, appuyer sur la même touche ou

arrêter et remettre en marche la table de cuisson.

Le code d’erreur E2 s’aﬃ che ?

L’électronique a trop chauﬀ ée. Vériﬁ ez l’encastrement de

la table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette

dernière.

Voir chapitre Protection en cas de surchauﬀ e. Voir chapitre

Ventilation.

Le code d’erreur E8 s’aﬃ che.

Anomalie au niveau de la ventilation droite ou gauche.

L’ouverture d’aspiration est bloquée ou recouverte ou la

ventilation est défectueuse.

Vériﬁ ez l’encastrement de la table de cuisson et, en

particulier, la ventilation de cette dernière.

Voir chapitre Protection en cas de surchauﬀ e.

Voir chapitre Ventilation.

Le code d’erreur U400 s’aﬃ che-t-il ?

La table de cuisson n’est pas raccordée correctement. La

commande s’arrête après 1 sec. et un signal sonore reten-

tit en continu. Raccorder la bonne tension de secteur.

Un code d’erreur (ERxx ou Ex) s’aﬃ che ?

Il s’agit d’un défaut technique. Contactez le Service

Après-Vente.

Le symbole de casserole

s’aﬃ che.

Une zone de cuisson a été mise en marche et elle at-

tend la mise en place de la casserole adaptée (détection

automatique du récipient de cuisson). C’est seulement à

ce moment que la puissance sera aﬃ chée.

Le symbole de casserole continue à s’aﬃ cher, bien

qu’un récipient de cuisson a été posé sur la plaque ?

La casserole n’est pas adaptée à l’induction ou son

diamètre est insuﬃ sant.

Les récipients de cuisson utilisés produisent des

bruits ?

Il s’agit d’un phénomène technique ; il n’y a aucun risque

pour la table de cuisson à induction, ni pour le récipient.

La ventilation continue à fonctionner après l’arrêt de

l’appareil ?

Ceci est tout à fait normal, elle sert à refroidir l’électro-

nique.

La table de cuisson produit des bruits (clics ou

craquements) ?

Il s’agit d’un phénomène technique qui ne peut être évité.

La table de cuisson est fêlée ou présente des

ﬁ ssures ?

Risque de choc électrique en cas de brisure, de ﬁ ssure ou

d’autres endommagements de la vitrocéramique. Mettre

aussitôt l’appareil hors service. Couper immédiatement le

fusible domestique et appeler le Service Après-Vente.

Comportement de cuisson à impulsions ?

Les éléments chauﬀ ants à induction ne peuvent réduire

leur puissance que jusqu’à une certaine position de

cuisson. En dessous de cette position de cuisson,

l’élément chauﬀ ant commence à travailler par impulsions.

Cela signiﬁ e que l’élément chauﬀ ant à induction enclenche

et déclenche à certains intervalles, indépendamment de

la position de cuisson sélectionnée. Ce comportement de

fonctionnement à impulsions est audible et, pendant la

cuisson, visible par la formation/disparition de bulles sur

le fond de la casserole. Le comportement de cuisson par

impulsions sur certaines positions de cuisson est normal

et n’a pas une inﬂ uence négative sur le résultat de la

cuisson.

Remède : Utiliser idéalement des casseroles et poêles à

fond épais qui garantissent une bonne accumulation et

une bonne diﬀ usion de la chaleur. Dans la mesure du pos-

sible, fermez toujours les casseroles à l’aide d’un couver-

cle adapté. Une cuisson à découvert fait perdre beaucoup

d’énergie.

Service Après Vente

7 Service Après Vente

Avant d'appeler le service après-vente :

1. Essayer d'éliminer vous-mêmes le dysfonctionnement

(voir « Que faire en cas de dysfonctionnement ? »)

2. Éteindre l'appareil et le remettre en marche pour voir si

le dysfonctionnement apparaît de nouveau.

Si le dysfonctionnement persiste ou réapparaît après les

contrôles décrits plus haut, contacter le service après-ven-

te.

Toujours indiquer :

• Une brève description du dysfonctionnement.

• L'appareil et le numéro de modèle ;

• Le numéro de SAV (c'est-à-dire le chiﬀ re situé après

le mot SERVICE sur la plaque signalétique) à la face

inférieure de la table de cuisson ou dans la ﬁ che de-

scriptive du produit. Le numéro de SAV est également

inscrit sur le bon de garantie.

• Votre adresse complète et un numéro de téléphone

avec préﬁ xe

Contenuto

GRAZIE PER AVER ACQUISTATO UN ELETTRODOME-

STICO WHIRLPOOL

Per usufruire di un’assistenza clienti completa, si prega di

registrare il prodotto su www.whirlpool.eu/ register.

Leggere attentamente le istruzioni di sicurezza prima della

messa in servizio.

1 Istruzioni importanti per la sicurezza ......................73

2 Istruzioni di montaggio .............................................76

2.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio

dei mobili da cucina ..............................................76

2.2 Ventilazione ............................................................76

2.3 Incasso ...................................................................76

2.4 Possibilità di montaggio: Incasso appoggiato .......77

2.5 Possibilità di montaggio: Incasso per

l’incasso a paro .....................................................77

2.6 Illustrazioni armadio di cucina ...............................78

2.7 Assemblaggio del sistema di scarica dell'aria .......79

2.8 Importanti indicazioni per il montaggio ..................80

2.9 Connettore a 7 poli per l'allacciamento

al ventilatore ..........................................................81

2.10 Connettore a 4 poli per l'allacciamento

al ﬁ ltro plasma ......................................................81

2.11 Incasso della cappa aspirante

del piano di cottura ..............................................82

2.12 Dati tecnici ...........................................................83

2.13 Messa in funzione ................................................83

3 Descrizione dell'apparecchio ...................................84

3.1 Uso dei tasti a sensore ..........................................85

4 I comandi ....................................................................86

4.1 Il piano di cottura ad induzione ..............................86

4.2 Rilevamento pentola .............................................86

4.3 Limitazione della durata d'esercizio .......................86

4.4 Altre funzioni ..........................................................86

4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione) .........86

4.6 Pentole da utilizzare per la cottura ad induzione ..87

4.7 Consigli per il risparmio d'energia..........................87

4.8 Livelli di potenza ....................................................87

4.9 Indicatore del calore residuo ................................87

4.10 Mettere l'apparecchio pronto per l'uso. ...............88

4.11 Comando a tasti ...................................................88

4.12 Accensione del piano e della zona di cottura ......88

4.13 Spegnimento della zona di cottura ......................88

4.14 Spegnimento del piano di cottura ........................88

4.15 Bloccaggio sensori ...............................................89

4.16 Spegnimento automatico (timer) ........................90

4.17 Orologio contaminuti ............................................90

4.18 Funzione Power ...................................................91

4.19 Funzione ponte ...................................................91

4.20 Gestione potenza .................................................91

4.21 Usare la cappa aspirante .....................................92

4.21.1 Accensione e spegnimento

della cappa aspirante .........................................92

4.21.2 Tempo di alimentazione successiva .................92

4.21.3 Tempo di alimentazione successiva ................92

5 Pulizia e manutenzione .............................................93

5.1 Dimensioni del piano di cottura .............................93

5.2 Particolari tipi di sporco ..........................................93

5.3 Cappa aspirante del piano di cottura .....................93

6 Che fare in caso di problemi? ..................................94

7 Servizio tecnico d’assistenza ...................................95

Istruzioni importanti per la sicurezza

1 Istruzioni importanti per la sicurezza

IMPORTANTE

Leggere e scaricare le istruzioni complete su

docs.bauknecht.eu o chiamare il numero di

telefono indicato sulla dichiarazione di garan-

zia.

Siete pregati di leggere attentamente le in-

formazioni contenute nel presente manuale

prima di mettere in funzione l’apparecchio.

Nel presente manuale e nell’apparecchio

stesso sono fornite importanti avvertenze di

sicurezza, da leggere e osservare sempre. Il

fabbricante declina ogni responsabilità per usi

non appropriati, per la mancata osservanza

degli istruzioni di sicurezza o per errate im-

postazioni dei comandi.

Tenere lontani i bambini piccoli. Tenere lontani

i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno

che non siano costantemente sor vegliati.

Questo apparecchio non è destinato ad esse-

re maneggiato da persone (bambini inclusi)

con facoltà mentali, sensoriali o intellettuali

ridotte o che non dispongano dell'esperienza

e/o della conoscenza necessarie, a meno che

non siano sotto sorveglianza di una persona

responsabile per la loro sicurezza o che rice-

vano istruzioni da quest'ultima su come usare

l'apparecchio. Tenere sempre sotto sorvegli-

anza tutti i bambini per assicurarsi che non

giochino con l'apparecchio. Tenere lontano

tutti i bambini durante i lavori di manutenzione

e pulizia.

ATTENZIONE! L’apparecchio e le parti

accessibili diventano molto caldi durante l’uso.

Non toccare le parti calde. Tenere lontani i

bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno

che non siano costantemente sorvegliati.

ATTENZIONE! Le parti accessibili del piano di

cottura diventano molto calde durante l’uso.

ATTENZIONE! Pericolo di scosse elettri-

che in presenza di incrinature, crepe o se la

superﬁ cie di cottura in vetroceramica si do-

vesse rompere.

ATTENZIONE! Pericolo di incendio! La

superﬁ cie di cottura in vetroceramica non

deve essere usata come superﬁ cie d'appog-

gio!

ATTENZIONE! Sorvegliare sempre il proces-

so di cottura.

ATTENZIONE! Controllare le cotture che

utilizzano grasso o olio: potrebbero incendi-

arsi con facilità. Non cercare mai di spegnere

per mezzo di acqua oli o grassi che bruciano

(pericolo di esplosione!). Spegnere l'apparec-

chio e poi coprire le ﬁ amme con prudenza,

per esempio con un coperchio o una coperta

estinguente.

Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di gras-

so e di olio: l’olio surriscaldato può inﬁ ammar-

si.

Non utilizzare in nessun caso il piano di

cottura come superﬁ cie di appoggio! Tenere

lontano tutti i materiali inﬁ ammabili come ad

es. abbigliamenti ﬁ no a quando il piano si è

raﬀ reddato completamente.

Gli oggetti metallici, quali ad es. coltelli,

forchette, cucchiai e coperchi, non vanno mai

appoggiati sul piano cottura in quanto potreb-

bero scaldarsi troppo.

Dopo l'uso, spegnere immediatamente il

piano di cottura tramite il controllo e non solo

tramite il riconoscimento delle pentole.

UTILIZZO CONFORME ALLA

DESTINAZIONE D’USO

ATTENZIONE! L’apparecchio non è destinato

ad essere messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un sistema

di comando a distanza separato.

Il presente elettrodomestico è destinato al fab-

bisogno domestico e all’utilizzo in altri contesti

simili, come ad es. cucine delle mense per i

dipendenti di aziende, uﬃ ci e altri ambienti di

lavoro, in aziende agricole e da parte dei cli-

enti di hotel, motel, pensioni “bed & breakfast”

e altri ambienti tipicamente abitativi.

L’apparecchio non è destinato all’utilizzo

professionale. L'apparecchio non può essere

operato all'aperto.

INSTALLAZIONE

L’apparecchio deve essere movimentato e

montato sempre da almeno due persone:

pericolo di infortunio! Durante le operazioni di

disimballaggio e di incasso, indossare guanti

protettivi per evitare lesioni da taglio.

L’apparecchio deve essere installato o

collegato alla rete idraulica esclusivamente da

un tecnico qualiﬁ cato.

Istruzioni importanti per la sicurezza

È vietato riparare o sostituire parti dell’elett-

rodomestico, a meno che la riparazione o la

sostituzione non siano esplicitamente descrit-

te nelle istruzioni per l’uso.

Dopo aver tolto l’apparecchio dal suo im-

ballaggio, controllare che non abbia subito

eventuali danni durante il trasporto. In caso di

problemi, rivolgersi al rivenditore o al servizio

di assistenza clienti più vicino. Dopo l’incasso

rimuovere tutti i riﬁ uti dell’imballaggio (pla-

stica, pezzi di gommapiuma, ecc.) tenendoli

lontano dalla portata dei bambini: pericolo di

soﬀ ocamento. Prima dell’incasso dell’elett-

rodomestico, staccarlo dall’alimentazione di

corrente. Durante il montaggio assicurarsi che

il cavo di alimentazione della corrente non

venga danneggiato: pericolo di incendio e di

scossa elettrica. Accendere l’apparecchio solo

a incasso concluso.

Eseguire tutte le operazioni di taglio sui mobili

e i piani di lavoro prima dell'inserimento del

piano di cottura, e rimuovere trucioli di segatu-

ra.

Se l’apparecchio NON viene montato sopra

un forno, all’interno del mobile della cucina

deve essere montato sotto l’apparecchio un

piano divisorio (non incluso nella fornitura).

In caso di utilizzo dell’elettrodomestico incas-

sato in contemporanea con altri apparecchi

che bruciano gas o con altri fuochi, si deve

provvedere a una suﬃ ciente ventilazione.

Convogliare all'esterno l'aria di scarico in un

apposito canale attraverso il muro. Si devono

rispettare tutte le norme nazionali per lo scari-

co dell’aria e dei fumi.

USO CONSENTITO

ATTENZIONE! L’apparecchio non è destinato

ad essere messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un sistema

di comando a distanza separato.

Il presente elettrodomestico è destinato al fab-

bisogno domestico e all’utilizzo in altri contesti

simili, come ad es. cucine delle mense per i

dipendenti di aziende, uﬃ ci e altri ambienti di

lavoro, in aziende agricole e da parte dei cli-

enti di hotel, motel, pensioni “bed & breakfast”

e altri ambienti tipicamente abitativi.

L’apparecchio non è destinato all’utilizzo

professionale. L'apparecchio non deve essere

messa in funzione all'aperto.

AVVERTENZE ELETTRICHE

Deve essere possibile staccare l’elettrodome-

stico dalla rete elettrica scollegando una spina

accessibile o per mezzo di un interruttore a

più poli posto sopra la spina. In conformità

con le disposizioni relative all’allacciamento

elettrico e con gli standard di sicurezza nazio-

nali, l’elettrodomestico deve essere dotato di

un’adeguata messa a terra.

Non utilizzare prese multiple o cavi di prolun-

ga. I componenti elettrici non devono più es-

sere accessibili all’utilizzatore una volta ese-

guito l’incasso. Non usare mai l’apparecchio

quando si è bagnati o a piedi nudi. Non usare

l’apparecchio se il cavo di rete o la spina sono

danneggiati, se non funzionano correttamente

o sono danneggiati o sono caduti.

Se il cavo di rete è danneggiato, deve essere

sostituito con un cavo identico originale, da

parte del costruttore o di un servizio di assis-

tenza autorizzato o di un tecnico qualiﬁ cato, al

ﬁ ne di evitare danni: pericolo di scossa elettri-

ca.

ATTENZIONE! L’installazione scorretta di viti

o di ﬁ ssaggi che non siano conformi alle pre-

senti istruzioni di sicurezza può comportare il

pericolo di scossa elettrica.

La messa a terra dell’apparecchio è obbliga-

toria ai sensi della vigente legislazione. (Non

necessario per cappe aspiranti di classe II,

che possano essere identiﬁ cate con il simbolo

(*) sulla targhetta di matricola).

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE! Prima della pulizia e della

manutenzione, staccare l’elettrodomestico

dall’alimentazione di corrente; non usare mai

apparecchi per la pulizia a vapore: pericolo di

scossa elettrica.

Non usare mai abrasivi, detergenti a base di

cloro o pagliette abrasive.

Istruzioni importanti per la sicurezza

ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!

PERICOLO DI MORTE!

Questo simbolo mette in guardia dalle parti

sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato

ha il permesso di rimuovere tali coperchi

contrassegnati.

ATTENZIONE! SUPERFICI SCOTTANTI!

Questo simbolo è posizionato su superﬁ ci

che diventano caldissimi. Pericolo di scotta-

tura o ustione

Queste superﬁ ci rimangono caldi anche

dopo lo spegnimento dell'apparecchio.

AVVERTENZA

Annotazione che consente un utilizzo più

agevole dell'apparecchio.

La cappa deve essere pulita regolarmen-

te all’esterno e all’interno (ALMENO UNA

VOLTA AL MESE) e la pulizia deve essere

eseguita conformemente alle avvertenze di

manutenzione contenute nelle presenti istruzi-

oni.

La mancanza o la carenza di pulizia o il man-

cato rispetto delle avvertenze possono com-

portare l’innesco di un fuoco.

SMALTIMENTO DELL'IMBALLO

• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%

ed è contrassegnato con il simbolo del riciclo

. Le varie parti dell'imballaggio devono

pertanto essere smaltite soltanto nel rispetto

delle e in piena conformità con le disposizioni

dei governi locali in materia di smaltimento.

SMALTIMENTO DEGLI APPARECCHI USATI

• Questo apparecchio è prodotto con materiali

riciclabili o recuperabili e deve essere smaltito

solamente in conformità con le norme locali in

materia di smaltimento.

• Ulteriori informazioni sul trattamento, il recu-

pero e il riciclaggio di questo elettrodomestico

sono reperibili presso le autorità locali, pres-

so il centro di raccolta dei riﬁ uti domestici o

presso il negozio dove è stato acquistato il

prodotto. Questo apparecchio è marchiato

conformemente alla direttiva RAEE 2012/19/

UE sui riﬁ uti di apparecchiature elettriche.

• Assicurandosi che questo prodotto sia smal-

tito in modo corretto, l’utente contribuisce a

prevenire le potenziali conseguenze negative

per l’ambiente e la salute.

• Il simbolo

sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere consi-

derato un normale riﬁ uto domestico, ma deve

essere portato al punto di raccolta appropriato

per il riciclaggio di apparecchiature elettriche

ed elettroniche.

NOTE SUL RISPARMIO ENERGETICO

• Accendere la cappa soltanto ala velocità mini-

ma, quando si comincia a cucinare e lasciarla

accesa soltanto per qualche minuto una volta

terminato di cucinare.

• Aumentare la velocità quando si cucina in

grandi quantità e con molto vapore e utilizzare

la funzione per la fase iniziale di cottura solo

in situazioni estreme.

• Sostituire il ﬁ ltro a carbone quando necessario

per mantenere un’eﬃ cace azione di assorbi-

mento degli odori.

• Pulire il ﬁ ltro del grasso ogni volta che la puli-

zia sia necessaria.

• Usare sempre il massimo scarico possibile

dell’aria, come descritto nelle presenti istru-

zioni, per la massima eﬃ cacia e una ridotta

rumorosità.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

• N° 65/2014 e N° 66/2014 in ottemperanza con

gli standard europei EN 61591 ed EN 60704-

2-13;

Istruzioni di montaggio

2 Istruzioni di montaggio

2.1 Indicazioni di sicurezza per il montaggio dei

mobili da cucina

• L’apparecchio deve essere movimentato e montato

sempre da almeno due persone: pericolo di infortunio!

Durante le operazioni di disimballaggio e di incasso,

indossate guanti protettivi per evitare lesioni da taglio.

• Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui mobili

adiacenti devono essere termoresistenti (min. 75°C).

Se non sono suﬃ cientemente termoresistenti, potreb-

bero deformarsi nel tempo.

• Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata

la protezione dal contatto accidentale con i cavi elettrici.

• Se si rispettano le distanze minime prescritte è permes-

so applicare dei pannelli decorativi in legno massiccio

sul bordo posteriore del piano di lavoro.

• Devono anche essere rispettate le distanze minime dei

ritagli del piano sul lato posteriore come indicato nelle

illustrazioni di montaggio.

• Mantenere una distanza di sicurezza laterale dai pensili

di almeno 50 mm. Il rivestimento laterale del pensile

deve essere di materiale resistente al calore. Per esi-

genze tecniche di lavoro, la distanza laterale dai pensili

deve essere di almeno 300 mm.

• La distanza minima da osservare tra le cappe aspiranti

e la superﬁ cie di cottura deve corrispondere come mini-

mo a quella indicata nelle istruzioni di montaggio della

cappa aspirante.

• I materiali di imballo (p.es. fogli di plastica, polistirolo

espanso, chiodi, ecc.) devono essere tenuti lontani dai

bambini, perché potrebbero risultare pericolosi per la

loro incolumità. Potrebbero, infatti, inghiottire le parti

piccole o rischiare il soﬀ ocamento giocando con le pelli-

cole di plastica.

2.2 Ventilazione

• Il piano di cottura ad induzione è dotato di un ventilato-

re che si accende e spegne automaticamente. Si avvia

a bassa velocità appena i valori di temperatura dei

dispositivi elettronici superano una determinata soglia.

Quando il piano ad induzione viene usato intensa-

mente, la ventola funziona ad alta velocità. La ventola

funziona più lentamente appena i dispositivi elettronici

si sono suﬃ cientemente raﬀ reddati.

• La distanza tra il piano di cottura ad induzione e i mobili

da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale

da garantire una suﬃ ciente ventilazione ed un suﬃ cien-

te scarico dell'aria.

• Se la potenza di una zona di cottura aumenta e riduce

automaticamente (v. il capitolo Protezione contro il

surriscaldamento), questo signiﬁ ca che possibilmente il

raﬀ reddamento non risulta suﬃ ciente. Occorre aprire la

parete posteriore del mobile nell’area dell’apertura del

piano di lavoro e di rimuovere la traversina frontale del

mobile aﬃ nché si crei un’apertura per la circolazione

dell'aria sotto il piano di lavoro per tutta la larghezza

dell'apparecchio.

Raccomandiamo uno spazio anteriore di

almeno 5 mm, onde permettere una

corretta areazione dell’apparecchio.

2.3 Incasso

Avvertenze importanti

• Evitare un eccessivo surriscaldamento inferiore,

causato per esempio da forni sprovvisti di ventilatore a

corrente trasversale.

• Non utilizzare il piano di cottura se nel forno è in corso

il processo di pirolisi.

• Realizzando il montaggio sopra un cassetto, si deve

prestare attenzione che possibilmente non ci sono

oggetti appuntiti. Questi oggetti potrebbero angolarsi

alla parte inferiore del piano di cottura e bloccare il

cassetto.

• Se si trova una parete intermedia al di sotto del piano

di cottura essa deve essere montata con una distanza

minima di 20 mm dal fondo inferiore del piano di cottura

per garantire una circolazione ottimale dell'aria attorno

al piano di cottura.

• Il montaggio del piano di cottura sopra refrigeratori,

lavastoviglie e lavatrici o asciugatori non è permesso.

• A causa del rischio d'incendio, assicuratevi che non ci

siano mai oggetti inﬁ ammabili o deformabili per ap-

porto di calore sotto o in diretta prossimità del piano di

cottura.

• Il listello frontale di 170 mm di lunghezza deve essere

montato e potrà essere nuovamente rimosso soltanto

con un utensile.

Guarnizione del piano di cottura

Controllare, prima del montaggio, che la guarnizione del

piano di cottura sia collocata a dovere.

• Si devono evitare inﬁ ltrazioni di liquidi tra la cornice del

piano di cottura e il piano di lavoro, oppure tra il piano

di cottura e la parete, che potrebbero ricadere sugli

elettrodomestici sottostanti.

• Se il piano di cottura è montato in una superﬁ cie di

lavoro non piana, come p.e. quelle con rivestimenti di

ceramica o simili (piastrelle etc.), si deve provvedere

alla rimozione della guarnizione che si trova eventu-

almente sul piano di cottura e all'ermetizzazione della

superﬁ cie di cottura utilizzando materiali per guarnizio-

ne di plastica.

• Non ﬁ ssare il piano di cottura utilizzando silicone! Tale

ﬁ ssaggio danneggerebbe, infatti, il piano di cottura se

lo si dovesse smontare.

Intaglio del piano di lavoro

Ritagliare il piano di lavoro in modo preciso servendosi di

una sega dalla lama rettilinea e resistente o di una fre-

satrice verticale. Le superﬁ ci dell'intaglio devono quindi

essere sigillate per evitare la penetrazione di umidità.

Il piano di cottura deve essere ritagliato attenendosi agli

schemi allegati. La superﬁ cie di cottura in vetroceramica

deve essere in perfetta posizione orizzontale e a ﬁ lo con

il perimetro dell’intaglio. Un'installazione sotto tensione

potrebbe signiﬁ care la rottura della piastra. Controllare che

la guarnizione del piano di cottura sia collocata a dovere.

Istruzioni di montaggio

Distanza minima dalle pareti adiacenti

Dimensione di ritaglio

Dimensione di fresatura

Misure esterne del piano di cottura

Importante!

Se il supporto dovesse essere inclinato o sotto tensione,

il piano di cottura in vetroceramica si potrebbe rompere

durante il montaggio.

Incollare il nastro ermetico nell'angolo dello spigolo d'ap-

poggio del piano di lavoro, in modo che la colla siliconica

non possa fuoriuscire da sotto il piano di cottura.

Inserire il piano di cottura nel ritaglio del piano di lavoro e

allineare. Eventualmente mettere una piastra spessore.

Compilare la fessura tra piano di cottura e piano di lavoro

con un collante resistente al calore .

Importante

La colla siliconica non deve fuoriuscire da sotto il piano di

cottura. Più avanti, una eventuale estrazione del piano di

cottura non sarà più possibile. La garanzia perde di validità

se non sono osservate le presenti indicazioni.

2.4 Possibilità di montaggio: Incasso appoggiato

Misure in mm

2.5 Possibilità di montaggio: Incasso per l’incas-

so a paro

750+1

min.50

500+1

520

800

2 4

min.50

750+1

min.50

500+1

524+1

804+1

min.50

166

84 x 455

120

4,5 -0,5

120

170

84 x 455

Istruzioni di montaggio

170

min.

100

140

255

430

max.

300

max.

≥170

165

≥335

NW150

800

600

≥150220

≥370

430

max.

Aria di scarico a scelta a sinistra o a destra:

A seconda di situazione posizionare l'aria di scari-

co a sinistra o a destra Perciò osservare le misure

a fronte per l'incasso ottimo

2.6 Illustrazioni armadio di cucina

Piano di lavoro

Apertura per l'aria di scarico

a sinistra

Aria di scarico a destra

170

≥120

430 max.

min.

100

140

255

≥170165

≥335

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

430 max.

Aria di scarico a scelta a sinistra o a destra:

A seconda di situazione posizionare l'aria di scari-

co a sinistra o a destra Perciò osservare le misure

a fronte per l'incasso ottimo

Apertura per l'aria di scarico

a sinistra

Aria di scarico a destra

Piano di lavoro

> 600 mm

Istruzioni di montaggio

2.7 Assemblaggio del sistema di scarica

dell'aria

La giunzione tra ventilatore e piano di cottura può essere

eseguita con un tubo ﬂ essibile o un canale piatto.

Se necessario accorciare il canale piatto con una sega

ﬁ ne.

Al punto c

L'elemento ﬂ essibile è usato per piani di lavori di 600 mm

di profondità. Durante i lavori fare attenzione che l'instal-

lazione sia rigida e ben tirata. Accorciare tutto il materiale

superﬂ ue.

Al punto f

Mettere il nastro ermetico al raccordo (f) prima di inserire

l'elemento transitorio (d) sul ventilatore di base (e).

Importante!

Incollare a tenuta stagna tutti i componenti con il nast-

ro ermetico accluso, come mostrato nel disegno.

Ventilatore

Nastro

ermetico

Feltro a carbone attivo

Componenti del canale di scarica (opzionale)

Filtro di base (opzionale):

Filtro plasma

Istruzioni di montaggio

2.8 Importanti indicazioni per il montaggio

• L’apparecchio deve essere movimentato e montato

sempre da almeno due persone: pericolo di infortunio!

• Tenere i bambini sempre lontani dall’area dell’incasso.

• Durante le operazioni di disimballaggio e di incasso,

indossate guanti protettivi per evitare lesioni da taglio.

• Dopo aver disimballato l’apparecchio, veriﬁ care che

non abbia subito danni durante il trasporto. In caso di

problemi, rivolgetevi al rivenditore o al servizio di assis-

tenza clienti a voi più vicino.

• Dopo l’incasso rimuovete tutti i riﬁ uti dell’imballaggio

(plastica, pezzi di gommapiuma, ecc.) tenendoli lontano

dalla portata dei bambini: pericolo di soﬀ ocamento.

• prima di ogni intervento di montaggio, l’apparecchio

deve essere scattato dalla corrente elettrica: pericolo

di scossa elettrica. Durante il montaggio assicuratevi

che il cavo di alimentazione della corrente non venga

danneggiato: pericolo di incendio e di scossa elettrica.

Utilizzate l’apparecchio solo quando sia completamente

montato.

• Tutti i lavori di taglio dei mobili o dei piani di lavoro

devono essere eseguiti prima dell’incasso. Rimuovere

tutti gli sfridi di legno e i trucioli.

• Se l’apparecchio NON viene montato sopra un forno,

all’interno del mobile della cucina deve essere montato

sotto l’apparecchio un piano divisorio (non incluso nella

fornitura).

• Le cassette in muratura, così come l’intaglio nella

mascherina che fa da zoccolo, dovranno avere una

sezione che corrisponda almeno al condotto di scarico

dei fumi. Deve essere presente un’uscita del tubo di

almeno 500 cm². Accorciare i listelli dello zoccolo in

altezza oppure apportarvi adeguate aperture.

• Durante l’installazione, fare attenzione a lasciare

accessibile l’unità di ricircolo dell’aria anche quando il

montaggio della cucina sia completo. Se necessario,

spostare i piedi zoccolini degli armadi.

• La cappa / ventilatore funziona a sﬁ ato e ad aria di

ricircolo.

• Condurre l‘aria di scarico in un apposito canale attra-

verso il muro all‘esterno.

• Non condurre l‘aria in un camino di sﬁ ato e per il fumo

già usato. In caso di dubbi, chiedere lo spazzacamino

responsabile.

• Se nelle vicinanze del ventilatore vengono gestiti

dispositivi di combustione collegati ad un camino come

stufe a carbone o olio e caldaie a gas, assicurarsi che

aﬄ uisca sempre suﬃ ciente aria fresca, altrimenti si

corre il rischio di avvelenamento. Il corretto funziona-

mento del ventilatore del piano di cotturae garantito

solo se l depressione nel locale dove sono presenti tali

fuochi non superi 4 PA (0,04mbar), e aﬄ uisca sempre

suﬃ ciente aria fresca.

• I condotti di scarico dei fumi devono essere conformi

alla classe di incendio B 1 DIN 4102. Prestare attenzio-

ne a che la larghezza nominale minima del supporto di

allacciamento dell’apparecchio non venga ridotta.

• Dovrebbe essere sempre impiegato il sistema di venti-

lazione, consigliato e compatibile con l’aspirazione del

piano cottura, Compair Flow 150 di Naber.

• La larghezza nominale dei tubi di ricircolo dell’aria non

dovrà essere inferiore a 150 mm.

• I condotti di scarico dei fumi dovranno essere il più corti

possibile, non dovranno avere una forma a gomito di

90 gradi ma dovranno descrivere un ampio arco e non

dovranno avere riduzioni della sezione.

• Non scegliere mai tubi con diametro minore di 150 mm.

A 50 cm davanti all’elemento ventola non dovranno es-

sere posate curve/ gomiti. Tra due gomiti/curve inserire

sempre un pezzo diritto di ca. 50 cm.

Montaggio

• Attenersi alle norme generali vigenti emanate dalle

centrali elettriche e dai Vigili del Fuoco.

• Montaggio/collegamento da parte di personale specia-

lizzato.

• Per i danni dovuti al mancato rispetto della presente

documentazione e di quella acclusa all’apparecchio

non sarà possibile rivalersi presso il produttore.

• Rispettare le distanze minime dalle pareti: lateralmente

minimo 100 mm e posteriormente minimo 50 mm.

Predisporre l’intaglio del tavolo

• Praticare l’intaglio con una fresa o crearlo con listelli di

legno

• Intagli ad angolo retto e precisi nelle dimensioni

• Garantire un’altezza tale da consentire il passaggio

preciso del piano cottura e dell’unità ﬁ ltro

• Tenere presente uno sﬁ ato dell’aria in una nicchia late-

rale di min. 400 cm2

• I mobili e le coperture devono essere resistenti alla

temperatura (< 75°C).

• Mettere in preventivo un set di ﬁ ltri soltanto a sinistra.

Incassare il gruppo ventola

• Collocare l’unità (carboni attivi o plasma) nella nicchia

• Allineare e ﬁ ssare i supporti della ventilazione

• Creare i collegamenti elettrici

• Inserire il piano cottura e centrarlo

• Non mettere in funzione il piano cottura durante il tem-

po di indurimento del silicone

• Prima di incollare, testare l’utilizzabilità del primer/della

colla

• Non ﬁ ssare il piano cottura con viti, perché pesa 18 kg

(senza ﬁ ltro)

• Le pareti/coperture inﬁ ammabili poste al di sopra delle

superﬁ ci di cottura devono essere munite di rivestimen-

to ignifugo come previsto dal corpo dei Vigili del Fuoco

di competenza.

Fare il collegamento elettrico

• Accendere i fusibili/l’interruttore generale solo dopo

l’incasso/il cablaggio del piano cottura.

• Fissare la targhetta acclusa in un punto ben visibile,

perché dopo l’incasso non sarà più accessibile.

• Le pareti/coperture inﬁ ammabili poste al di sopra delle

superﬁ ci di cottura devono essere munite di rivestimen-

to ignifugo come previsto dal corpo dei Vigili del Fuoco

di competenza.

• Garantire la protezione da contatto con il piano cottura

mediante un corretto montaggio.

• Il ﬁ ltro a carboni attivi o al plasma deve essere instal-

lato a scopo di manutenzione in modo tale da essere

sempre facilmente accessibile.

AVVERTENZA

In modalità ventilata occorre provvedere a un

suﬃ ciente ricircolo dell’aria al ﬁ ne di dissipa-

re l’umidità.

Istruzioni di montaggio

2.9 Connettore a 7 poli

per l'allacciamento al ventilatore

Procedimento

Per il collegamento al ventilatore abbinare i due connettori

a 7 poli.

Aprire la sicurezza al connettore a 7 poli del ventilatore del

piano di cottura e poi inserire il controconnettore ﬁ no a che

incastra. Al ﬁ ne chiudere la sicurezza.

I connettori devono essere ﬁ ssati dopo il montaggio alla

parete di fondo o alla parete di un mobile.

2.10 Connettore a 4 poli

per l'allacciamento al ﬁ ltro plasma

Procedimento

Aprire i collegamenti del connettore al connettore a 4 poli

(plasma) del piano cottura e togliere i collegamenti. Poi in-

castrare bene il controconnettore a 4 poli del ﬁ ltro plasma

(g) ﬁ no a che incastra.

Al ﬁ ne chiudere la sicurezza.

I connettori devono essere ﬁ ssati dopo il montaggio alla

parete di fondo o alla parete di un mobile.

ATTENZIONE! ENERGIA ELETTRICA!

PERICOLO DI MORTE!

Questo simbolo mette in guardia dalle parti

sotto tensione. Solo un tecnico autorizzato

ha il permesso di rimuovere tali coperchi

contrassegnati.

• L‘allacciamento elettrico del piano di cottura deve esse-

re eﬀ ettuato da un tecnico autorizzato.

• Devono essere osservate le norme di legge e le dispo-

sizioni di collegamento dell‘azienda elettrica locale.

• Per l‘allacciamento bisogna utilizzare un dispositivo che

consenta di separare tutti i poli dell‘apparecchio dalla

rete per mezzo di un angolo di apertura di contatto di

almeno 3 mm. Come dispositivi di sconnessione si

possono utilizzare gli interruttori LS, i fusibili e le sicu-

rezze. Staccare l‘apparecchio dalla corrente elettrica,

utilizzando uno di questi dispositivi, quando lo si vuole

collegare all‘alimentazione o riparare.

• Il ﬁ lo di messa a terra deve avere una lunghezza

maggiore a quella dei ﬁ li di conduzione della corrente,

in maniera tale che, in caso di strappo della presa del

cavo di alimentazione, sia l‘ultimo a staccarsi.

• Le parti del cavo in eccesso devono essere estratte

dalla zona ad incasso sotto l‘apparecchio.

• Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella

indicata sulla targhetta.

• Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata

la protezione da contatto accidentale con cavi elettrici.

• Attenzione! I controlli elettronici potrebbero danneg-

giarsi irrimediabilmente se il collegamento non viene

eseguito a regola d‘arte.

• L‘apparecchio è ammesso solo per un raccordo ﬁ sso.

Semplici connettori provvisti di contatto per la messa a

terra non sono ammessi.

Istruzioni di montaggio

2.11 Incasso della cappa aspirante del piano di

cottura

• L'allacciamento alle rete elettrica e il collegamento

degli allacciamento per l'aria di scarica del prodotto può

essere eseguito solo da un tecnico specializzato e abili-

tato e in base alle norme in materia valide! L'installatore

è responsabile per il corretto funzionamento nel luogo

di installazione!

• Fare attenzione alle norme e disposizioni per il mon-

taggio dei singoli paesi e dell’ente responsabile per

'approvvigionamento dell'energia.

• La cappa / ventilatore funziona a sﬁ ato e ad aria di

ricircolo.

• Condurre l'aria di scarico in un apposito canale attra-

verso il muro all'esterno.

• Non condurre l'aria in un camino di sﬁ ato e per il fumo

già usato. In caso di dubbi, chiedere lo spazzacamino

responsabile.

• Se nelle vicinanze del ventilatore vengono gestiti

dispositivi di combustione collegati ad un camino come

stufe a carbone o olio e caldaie a gas, assicurarsi che

aﬄ uisca sempre suﬃ ciente aria fresca, altrimenti si

corre il rischio di avvelenamento. Il corretto funziona-

mento del ventilatore del piano di cotturae garantito

solo se l depressione nel locale dove sono presenti tali

fuochi non superi 4 PA (0,04mbar), e aﬄ uisca sempre

suﬃ ciente aria fresca.

• I condotti di scarico dei fumi devono essere conformi

alla classe di incendio B 1 DIN 4102.

• Prestare attenzione a che la larghezza nominale mini-

ma del supporto di allacciamento dell’apparecchio non

venga ridotta.

• Dovrebbe essere sempre impiegato il sistema di venti-

lazione, consigliato e compatibile con l’aspirazione del

piano cottura.

• La larghezza nominale dei tubi di ricircolo dell’aria non

dovrà essere inferiore a 150 mm.

• I condotti di scarico dei fumi dovranno essere il più corti

possibile, non dovranno avere una forma a gomito di

90 gradi ma dovranno descrivere un ampio arco e non

dovranno avere riduzioni della sezione.

• Non scegliere mai tubi con diametro minore di 150 mm.

A 50 cm davanti all’elemento ventola non dovranno

essere posate curve/gomiti.

• Tra due gomiti/curve inserire sempre un pezzo diritto di

ca. 50 cm.

• Le cassette in muratura, così come l’intaglio nella

mascherina che fa da zoccolo, dovranno avere una

sezione che corrisponda almeno al condotto di scarico

dei fumi. Deve essere presente un’uscita del tubo di

almeno 500 cm². Accorciare i listelli dello zoccolo in

altezza oppure apportarvi adeguate aperture.

• Durante l’installazione, fare attenzione a lasciare

accessibile l’unità di ricircolo dell’aria anche quando il

montaggio della cucina sia completo.

• Se necessario, spostare i piedi zoccolini degli armadi.

AVVERTENZA

In modalità ventilata occorre provvedere a un

suﬃ ciente ricircolo dell’aria al ﬁ ne di dissipa-

re l’umidità.

Valori di collegamento

Tensione di rete 380-415V 3N~, 50/60Hz

Tensione nominale dei componenti 220-240V

Collegamento da parte della fabbrica

• Il piano di cottura è dotato in sede di fabbricazione di

un cavo di linea resistente al calore.

• Il collegamento va eﬀ ettuato in conformità allo schema

di collegamento, tranne il cavo è dotato di una spina.

• Se il cavo di collegamento alla rete di questo appa-

recchio viene danneggiato, deve essere sostituito con

un cavo di collegamento speciale. Per evitare l’espo-

sizione a rischi, la sostituzione deve essere eﬀ ettuata

unicamente dal produttore o dal suo servizio clienti.

Possibilità di collegamento

nero

marrone

grigio

bianco

blu

verde-giallo

nero

marrone

grigio

bianco

blu

verde-giallo

nero

marrone

grigio

blu

verde-giallo

nero

marrone

grigio

blu

verde-giallo

Istruzioni di montaggio

2.12 Dati tecnici

Dimensioni del piano di

cottura

Alt./largh./prof. ...........mm

170 x 800 x 520

Zone di cottura

davanti a sinistra Ø cm / kW

dietro a sinistra . .Ø cm / kW

dietro a destra . . Ø cm / kW

davanti a destra .Ø cm / kW

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

Piano di cottura .............. kW

Ventilatore ..................... kW

Plasma .......................... kW

7,4

0,115

0,01

* Potenza con funzione Power attiva

2.13 Messa in funzione

Dopo il montaggio del piano e dopo l’allacciamento de-

ll’alimentazione (collegamento alla rete) viene eseguito

innanzitutto un test automatico dell’unità di comando e

viene visualizzata un’informazione di servizio per il Servi-

zio Tecnico.

Importante! Assicurarsi che non si trovino oggetti sui sen-

sori durante il collegamento alla rete elettrica!

Pulire la superﬁ cie di cottura con una spugna umida e

quindi asciugarla.

Descrizione dell'apparecchio

3 Descrizione dell'apparecchio

La decorazione del piano può diﬀ erire dalle illustrazioni.

1. Zona di cottura ad induzione anteriore sinistra

2. Zona di cottura ad induzione posteriore sinistra

3. Dimensioni del piano di cottura

4. Pannello comandi Touch-Control

5. Tasto Stand-by e regolazione della cappa aspirante

6. Ventilatore

7. Tasto di accensione/spegnimento del piano di cottura

8. Tasto di selezione della zona di cottura

9. Simbolo per l’assegnazione della posizione della zona

di cottura sul piano di cottura

10. Tasto Più (alzare) / Tasto Meno (diminuire)

11. Indicazione del livello di cottura

12. Indicazione del timer

13. Tasto Stand-by

14. Tasto Più / Meno del ventilatore

15. Indicazione del ventilatore

Descrizione dell'apparecchio

3.1 Uso dei tasti a sensore

L'uso del piano di cottura in vetroceramica avviene tramite

i tasti a sensore Touch-Control. Basta toccare leggermente

un simbolo della superﬁ cie in vetroceramica. Ogni tocco

corretto è confermato da un segnale acustico.

Per sempliﬁ care chiamiamo il tasto a sensore Touch-Cont-

rol in seguito semplicemente «tasto».

Tasto Stand-by

(13)

Con questo tasto si mette l'apparecchio pronto per l'uso.

Questo tasto è in pratica l'interruttore principale. Dopo lo

spegnimento, l'apparecchio rimane ancora pronto per l'uso

per ca. 120 minuti.

Attenzione! Quando l'apparecchio è completamente spen-

to non ci sia neanche più l'indicazione di calore residuo.

Tasto di accensione/spegnimento (7)

Zone di cottura sinistra e destra

Con questo tasto si spegne la parte destra o sinistra del

piano di cottura.

Tasto per la selezione della zona di cottura;

p.e. anteriore (8)

Attivando uno dei tasti di selezione disponibili si seleziona

una zona di cottura, il cui livello di potenza può poi essere

regolato servendosi del tasto Più o Meno.

Tasto Più / Tasto Meno (10)

Con questi due tasti si possono regolare ed impostare il

livello di potenza, lo spegnimento automatico e il contami-

nuti.

Diminuire i valori con il tasto Meno, aumentarli con il tasto

Più.

Indicazione del livello di cottura (11)

Questo indicatore visualizza il livello selezionato oppure è

luminoso La zona di cottura è selezionata.

........................................... Calore residuo.

........................................... Livello Power

............................................ Bloccaggio dei sensori

........................................... Funzione Ponte

ER03 ..................................... Messaggio d’errore

Spia di controllo ............ Funzione Timer

Tasto Più / Meno del ventilatore (14)

Usare questi tasto per regolare il ventilatore (cappa

aspirante). Esso lavora indipendentemente dal piano di

cottura.

Indicazione del ventilatore (15)

.................Livello del ventilatore

................Tempo di alimentazione successiva

I comandi

4 I comandi

4.1 Il piano di cottura ad induzione

Il piano di cottura è dotato di un campo di cottura ad indu-

zione. Una bobina di induzione situata sotto la superﬁ cie di

cottura in vetroceramica origina un campo elettromagneti-

co alternativo che penetra nella vetroceramica ed induce

una corrente termica sulla base della pentola.

Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene più

trasmesso da un radiatore ai cibi passando per il recipiente

di cottura, bensì il calore necessario viene creato diretta-

mente all'interno del recipiente dalle correnti induttive.

Vantaggi del piano di cottura ad induzione

• Cottura a risparmio energetico grazie alla trasmissione

diretta dell'energia alla pentola (sono necessarie sto-

viglie apposite in materiali magnetizzabili).

• Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia

solo al recipiente appoggiato sul piano di cottura.

• Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla

zona di cottura ad induzione alla base della pentola.

• Rapida velocità di riscaldamento.

• Ridotto pericolo di bruciature poiché la superﬁ cie di

cottura viene riscaldata solo dalla base della pentola; i

cibi traboccati non si attaccano.

• Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.

4.2 Rilevamento pentola

Qualora su una zona di cottura non vi sia alcuna pentola

o se la pentola dovesse essere troppo piccola, non è tras-

messa alcuna energia. Il mancato funzionamento viene

indicato dal lampeggiare del simbolo sull'indicatore del

livello di potenza.

Se sulla zona di cottura c'è una pentola adatta, il siste-

ma di riconoscimento ne rileva la presenza ed accende

il piano al livello di cottura impostato. La trasmissione di

energia viene interrotta anche quando si rimuove la pento-

la dalla zona di cottura; nell’indicatore del livello di potenza

lampeggia il simbolo

Qualora si dovesse attivare la funzione di riconoscimento

pentola nonostante le dimensioni ridotte delle pentole o

delle padelle appoggiate sulla zona di cottura, verrà tras-

messa solo l'energia necessaria.

Limiti nel rilevamento pentola

Diametro zona di cottura

(mm)

Diametro minimo del

fondo pentola (mm)

190 x 210 mm 120

Se il diametro di quest’ultima è troppo piccolo tuttavia, la

zona ad induzione non funziona. Per il più elevato rendi-

mento, centrare sempre bene il recipiente al centro della

zona di cottura.

Importante! A seconda della qualità della pentola può

variare il diametro minimo che aziona la funzione «Rileva-

mento pentole».

4.3 Limitazione della durata d'esercizio

Il piano di cottura ad induzione ha un dispositivo automati-

co che limita la durata d'esercizio.

La durata di funzionamento di ogni singola zona di cottura

dipende dal livello di cottura selezionato (vedi tabella).

Il presupposto è che non si modiﬁ chino le impostazioni

della zona di cottura durante il suo funzionamento.

Quando si attiva il dispositivo per la limitazione della dura-

ta d'esercizio, la zona di cottura si spegne, viene emesso

un breve segnale acustico e visualizzata una H.

La funzione di spegnimento automatico ha in ogni modo

precedenza rispetto al dispositivo di limitazione; la zona

di cottura si spegne solo dopo che è terminato il tempo

impostato per lo spegnimento automatico (è possibile, per

esempio, uno spegnimento dopo 99 minuti e un livello di

cottura 9).

Limitazione della durata d'esercizio

Livello di potenza

impostato

Limitazione della durata di

funzionamento,indicazione

in ore

1, 2

3, 4

6, 7, 8, 9

1,5

4.4 Altre funzioni

L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o più

sensori – ad es. a causa di una pentola appoggiata invo-

lontariamente su di essi – non attiva nessuna delle funzio-

ni di accensione.

Si sente un segnale acustico e viene visualizzato il codice

d’errore ER03. Dopo alcuni secondi si disattiva il piano di

cottura. Rimuovere l'oggetto dai tasti.

4.5 Protezione da surriscaldamento (induzione)

Utilizzando il piano di cottura a piena potenza per un lungo

periodo, l'elettronica può avere diﬃ coltà di raﬀ reddamento

se la temperatura ambiente è elevata.

Per evitare che nell'elettronica si formano temperature

troppo elevate, la potenza della zona di cottura viene ab-

bassata automaticamente.

Se durante il normale utilizzo del piano di cottura e a

normali temperature ambiente dovesse essere visualizzata

spesso l'abbreviazione E2 o ER21, signiﬁ ca che il raﬀ red-

damento è probabilmente insuﬃ ciente.

Le cause possono essere ricercate in insuﬃ cienti aperture

di raﬀ reddamento. Controllare eventualmente l'incasso

(vedi capitolo «Ventilazione»).

I comandi

4.6 Pentole da utilizzare per la cottura ad induzi-

one

I recipienti utilizzati per la superﬁ cie di cottura ad induzione

devono essere di metallo, avere proprietà magnetiche e un

fondo di dimensioni suﬃ cienti.

Utilizzare solo pentole con fondi adatti per la cottura ad

induzione.

Recipienti adatti Recipienti inadatti

Recipienti di acciaio smal-

tato con fondo spesso

Recipienti in rame, acci-

aio inox, alluminio, vetro

refrattario, legno, ceramica

e terracotta

Recipienti in ghisa con

fondo smaltato

Recipienti in acciaio inox

multistrato, acciaio inox,

ferri e alluminio con fondo

speciale

Come determinare se state utilizzando la pentola

giusta

Eseguire il test del magnete descritto di seguito oppure

accertatevi che il recipiente abbia il marchio che certiﬁ ca

che è adatto per la cottura con corrente di induzione.

Test del magnete:

Avvicinare il magnete al fondo del vostro

recipiente di cottura. Se il magnete viene

attratto, potete utilizzare il recipiente sul

piano di cottura a induzione.

Nota!

Durante l’utilizzo delle pentole per cottura ad induzione

di alcuni produttori si possono sentire dei fruscii che sono

da ricondurre alle modalità di fabbricazione delle pentole

stesse.

Sbagliato: il fondo pentola è incurvato. L’elettronica non

può rilevare esattamente la temperatura.

4.7 Consigli per il risparmio d'energia

In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il

nuovo piano di cottura ad induzione in modo eﬃ cace ed

economico.

• Il diametro della base della pentola deve corrispondere

al diametro della zona di cottura.

• Durante l’acquisto di una pentola veriﬁ care se il diame-

tro indicato si riferisce al fondo o alla parte superiore

del recipiente, perché quest’ultimo è quasi sempre più

grande di quello del fondo.

• Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura,

è possibile risparmiare tempo ed energia utilizzando

una pentola a pressione, la quale permette inoltre di

conservare le vitamine contenute negli alimenti.

• Assicurarsi che la pentola a pressione contenga suf-

ﬁ ciente liquido, perché il surriscaldamento provocato

dalla sua mancanza potrebbe danneggiare la pentola e

la zona di cottura.

• Quando possibile, chiudere sempre le pentole con un

coperchio adatto.

• Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da

cuocere. Una pentola grande ma semi vuota comporta

un dispendio d’energia.

4.8 Livelli di potenza

La potenza della zona di cottura può essere regolata su

vari livelli. Nella tabella sono elencate le indicazioni relative

ai diversi tipi di cottura.

Livello di

potenza

Idoneo per

1-2

4-5

7-8

Posizione OFF, uso del calore residuo

Cottura di minori quantità

Proseguimento di cottura

Cottura di grandi quantità di cibo, arrosti-

mento di pezzi più grandi

Arrostimento, soﬀ ritto con farina

Cottura al forno

Arrostire / rosolare, cuocere

Livello Power (potenza massima)

Se si utilizzano pentole senza coperchio, selezionare un

livello di cottura superiore.

4.9 Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore resi-

duo dal simbolo H.

La visualizzazione della H dopo lo spegnimento signiﬁ ca

che si può usufruire del calore residuo per mantenere in

caldo i cibi o scioglierli.

Anche dopo che si è spenta la visualizzazione della H,

la zona di cottura può essere ancora calda. Attenzione,

pericolo d’ustioni!

La superﬁ cie in vetroceramica non si riscalda direttamente,

ma è riscaldata solo indirettamente dalle basi delle pento-

le.

I comandi

4.10 Mettere l'apparecchio pronto per l'uso.

Con il tasto Standby si mette l'apparecchio pronto per

l'uso. Questo tasto è in pratica l'interruttore principale. Viene

eseguito per primo un autotest dell'unità di comando, e le

indicazioni si accendono brevemente.

Dopo lo spegnimento, l'apparecchio rimane ancora pronto per

l'uso per ca. 120 minuti.

Attenzione! Quando l'apparecchio è completamente spento

non ci sia neanche più l'indicazione di calore residuo.

4.11 Comando a tasti

Per attivare il comando qui descritto si deve prima premere un

tasto di selezione e quindi subito dopo un altro.

Il secondo tasto deve essere premuto entro 10 secondi,

perché altrimenti si disattiva la selezione desiderata.

I tasti Più e Meno possono essere attivati singolarmente o

essere tenuti premuti in modo permanente.

4.12 Accensione del piano e della zona di cottura

1. Premere il tasto di accensione/spegnimento del piano di

cottura

(1 sec.) ﬁ no a che gli indicatori del livello di po-

tenza non visualizzano 0. Il comando è pronto per l’uso.

2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura

(ad es. per la zona anteriore). L’indicatore del livello di

potenza è ben illuminato.

3. Selezionare il livello di potenza con il tasto Più o

Meno . Selezionando il tasto Più si attiva il grado di

cottura 1, selezionando il tasto Meno il grado 9.

4. Mettere subito una pentola idonea all'induzione sulla zona

di cottura. Il riconoscimento pentola aziona la bobina di

induzione. La pentola viene riscaldata.

Fino a quando non si appoggia una pentola sulla zona

di cottura, vengono indicati alternativamente il livello di

cottura impostato e il simbolo . Per motivi di sicurezza

la zona di cottura viene disattivata se non si appoggia una

pentola entro 10 minuti. Vedi il capitolo «Riconoscimento

pentola» .

Per cuocere contemporaneamente anche su altre zone di

cottura, ripetere i passaggi descritti dal punto 2 al punto 4.

4.13 Spegnimento della zona di cottura

5. Premere il tasto selettore della zona di cottura desiderato

(ad es. per la zona anteriore). L’indicatore del livello di

potenza è ben illuminato.

6. a) Premere più volte il tasto meno ﬁ no a quando non

viene indicato il livello di potenza 0 oppure

b) Premere il tasto di accensione / spegnimento del piano

di cottura . Tutto il piano/tutte le zone di cottura si spen-

gono.

4.14 Spegnimento del piano di cottura

7. Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano

di cottura . Il piano di cottura viene completamente

disattivato indipendentemente dalle impostazioni attive al

momento.

Idoneo per l'induzione

Tasto di selezione della zona di cottura

I comandi

4.15 Bloccaggio sensori

Questo dispositivo di sicurezza serve per prevenire un’ac-

censione involontaria o non appropriata del piano di cottu-

ra da parte dei bambini. Il dispositivo blocca i comandi.

Accensione del bloccaggio sensori

1. Premere il tasto di accensione/spegnimento

per

accendere il piano di cottura.

2. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno

e il tasto selettore della zona di cottura .

3. Premere poi lo stesso tasto selettore della zona di

cottura per attivare il bloccaggio sensori.

Gli indicatori dei livelli di cottura visualizzano una L per

«Child-Lock» (blocco sensori); i comandi sono bloccati

e il piano di cottura si disattiva.

Spegnimento del bloccaggio sensori

4. Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano

di cottura .

5. Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno

e il tasto selettore della zona di cottura .

6. Premere poi il tasto Meno per disattivare il bloccag-

gio sensori. La L si spegne.

Disattivazione del blocco sensori per un unico proces-

so di cottura

Il presupposto è che sia attiva il blocco sensori (vedi punti

1-3).

• Azionare il tasto di accensione/spegnimento del piano

di cottura .

• Premere quindi contemporaneamente il tasto Meno

e il tasto selettore della zona di cottura collocato

direttamente a destra.

L’utente può accendere la zona di cottura appena che

si è spento il simbolo L.

Dopo che si sarà spento il piano di cottura, si riattiverà

automaticamente il blocco sensori.

Indicazione

Una caduta di corrente non provoca la disattivazione del

blocco sensori impostato, quindi rimane attivo.

I comandi

4.16 Spegnimento automatico (timer)

Lo spegnimento automatico disattiva ogni zona di cottura

accesa al termine di un periodo di tempo predeterminato.

Possono essere regolati tempi di cottura tra 01 e 99 minuti.

1. Accendere il piano di cottura. Accendere una o più

zone di cottura e selezionare il livello di potenza desi-

derato.

2. Premere contemporaneamente il tasto Più

e il tasto

Meno ﬁ no a quando non si accende la spia di cont-

rollo (punto decimale) della zona di cottura desiderata.

L'indicazione del timer è ben illuminato.

3. Selezionare quindi subito il tempo di cottura con il tasto

Più o Meno .

Per programmare la funzione di spegnimento automati-

co per un'altra zona di cottura, premere più volte cont-

emporaneamente il tasto Più e il tasto Meno ﬁ no

a quando non inizia a lampeggiare la spia di controllo

(punto decimale) per la zona di cottura desiderata.

4. La zona di cottura si spegne allo scadere del periodo

di tempo impostato e Viene emesso un breve segna-

le acustico che può essere disattivato premendo un

tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di accensione /

spegnimento).

Indicazioni

• Per controllare il tempo trascorso (spegnimento auto-

matico), premere ripetutamente e contemporaneamen-

te il tasto Più e Meno ﬁ no a quando non si accende la

spia di controllo (punto decimale) per la zona di cottura

desiderata. Il valore indicato può essere modiﬁ cato.

• Per l'interruzione anticipata dello spegnimento auto-

matico, selezionare la relativa zona di cottura e impost-

arla a 0 con il tasto Meno.

4.17 Orologio contaminuti

(zona di cottura spenta)

1. Accendere il piano di cottura.

2. Premere contemporaneamente una volta i tasti Più

e Meno . L'indicazione del timer è ben illuminato. La

spia di controllo (punto decimale) non deve accendersi

nelle indicazioni del livello di potenza.

3. Impostare il tempo in minuti premendo il tasto Più o

Meno .

4. Allo scadere del tempo impostato viene emesso un

breve segnale acustico che può essere disattivato

premendo un tasto qualsiasi (ad eccezione di quello di

spegnimento).

Indicazione

• L’orologio contaminuti funziona anche dopo che si è

spenta la parte destra o sinistra del piano di cottura.

Accendere la parte destra o sinistra oer cambiare il

tempo.

Spia di controllo (punto decimale)

impostato a 5 minuti

impostato a 12 minuti

I comandi

4.18 Funzione Power

La funzione Power mette a disposizione delle zone di cottura

ad induzione delle potenze supplementari. Si può, per esem-

pio, far bollire velocemente una grande quantità d'acqua. La

funzione Power è attiva per 5 minuti, trascorsi i quali il livello

di potenza si abbassa automaticamente a 9.

1. Accendere il piano di cottura.

2. Premere quindi un tasto selettore della zona di cottura (ad

es.

per la zona posteriore). L’indicatore del livello di

potenza è ben illuminato.

3. Premere una volta il tasto Meno per impostare il livello

di cottura massimo 9.

4. Premere una volta il tasto Più per attivare la relativa

funzione Power. L'indicatore del livello di potenza visualiz-

za una P.

5. Il livello Power si disattiva automaticamente dopo 5 minuti.

La P si spegne e si attiva il livello di potenza 9.

Indicazioni

• Per disinserire anticipatamente il livello Power basta pre-

mere il tasto Meno .

• Attenzione, pericolo di surriscaldamento! Non far

riscaldare olio/grasso per friggere con il livello Power.

4.19 Funzione ponte

Le zone di cottura anteriore e posteriore possono essere

collegate per un processo di cottura (funzione ponte). Cosi è

possibile usare stoviglie grosse.

1. Accendere il piano di cottura.

2. Toccare contemporaneamente i due tasti selettori della

zona di cottura delle zone anteriore e posteriore per

attivare la funzione ponte.

La funzione ponte è attivata, appare il simbolo .

Selezionare il livello di potenza con il tasto Più o Meno

3. Per spegnere premere ancora contemporaneamente i due

stessi tasti selettori delle zone di cottura oppure spegnere

direttamente il piano di cottura.

Indicazioni

Perché la pentola possa essere riconosciuta dalla funzione

rilevamento pentole, essa deve coprire almeno metà della

zona di cottura.

4.20 Gestione potenza

Per motivi tecnici le zone di cottura sono riunite due a due in

un modulo e dispongono di una potenza massima.

Se questo ambito di potenza viene superato attivando un

livello di cottura superiore o la funzione Power, la gestione di

potenza riduce il livello di cottura della rispettiva zona apparte-

nente al modulo.

A questo punto lampeggia l’indicazione di questa zona di

cottura ed in seguito viene indicato il livello di cottura massimo

possibile.

Moduli (gestione potenza)

I comandi

4.21 Usare la cappa aspirante

La cappa aspirante si trova nel centro del piano di cottura con lo

scarico verso il basso.

Importante!

Non mettere la copertura sul piano cottura a induzione!

Pericolo di ustionarsi!

4.21.1 Accensione e spegnimento della cappa aspirante

1. Premere il tasto standby

(1 sec.).

2. Toccare il tasto Più del ventilatore.

Usare adesso i tasti Più o Meno per scegliere il livello

di potenza desiderato 1, 2, 3 o 4 del ventilatore. Si accende

il simbolo del ventilatore .

Il livello di potenza intensivo 4 rimane acceso per 10 minuti.

Dopo questo periodo si ritorna automaticamente al livello 3.

3. Per spegnere il ventilatore toccare il suo tasto Meno ﬁ no

a che non si vede l'indicazione 0.

Suggerimento

Perché l'aspirazione funzioni bene anche con pentole alte (ad

es. per asparagi), potete mettere una mestola sotto il coperchio.

4.21.2 Tempo di alimentazione successiva

Il ventilatore lavora anche dopo lo spegnimento per eliminare gli

odori di cottura. Oltre a ciò si asciugano i ﬁ ltri nel ventilatore.

Regolazione del tempo di alimentazione successiva

1. Premere contemporaneamente il tasto Più e Meno del

ventilatore. Il tempo di alimentazione successiva é regolato a

10 minuti. Si accende il simbolo del ventilatore. .

2. Per regolare una durata di 60 minuti toccare contempora-

neamente di nuovo entrambi i tasti Più e Meno .

3. Spegnere questo tempo toccando di nuovo contemporanea-

mente entrambi i tasti Più e Meno.

Se è impostato il tempo di alimentazione successiva, la velocità

della ventola è regolabile e modiﬁ cabile liberamente.

4.21.3 Tempo di alimentazione successiva

Il motore del ventilatore dovrebbe rimanere acceso per 10 - 20

minuti dopo ogni processo di cottura. Se la ventola è in funzio-

ne per almeno 15 minuti, dopo lo spegnimento la ventola gira

ancora in automatico per circa 15 minuti a bassa velocità per

garantire un funzionamento ottimo e l'eliminazione completa dei

vapori.

Per raggiungere una ottimale rimozione degli odori, regolare

il funzionamento successivo del ventilatore sempre a 10 - 60

minuti.

I casi molto rari può succedere che al momento della riac-

censione del ventilatore le molecole di odore memorizzate si

connettono con il vapore d'acqua e sono puoi di nuovo percepi-

bili. Questi odori residui scompaiono durante il funzionamento

successivo.

Importante

In modalità ventilata occorre provvedere a un suﬃ ciente ricirco-

lo dell’aria al ﬁ ne di dissipare l’umidità.

Pulizia e manutenzione

5 Pulizia e manutenzione

• Lasciare raﬀ reddare la superﬁ cie di cottura prima di

procedere alla pulizia.

• Il piano di cottura non deve assolutamente essere puli-

to utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!

• Fare attenzione a stroﬁ nare soltanto brevemente sul

tasto di accensione/spegnimento. per evitare di accen-

dere involontariamente il piano di cottura.

5.1 Dimensioni del piano di cottura

Importante! Per la pulizia non utilizzare mai detergenti

aggressivi, come prodotti o spugne abrasive, prodotti anti-

ruggine, smacchiatori, ecc.

Pulizia dopo l'uso

1. Pulire sempre il piano di cottura quando è sporco,

preferibilmente dopo ogni uso. Per la pulizia servirsi di

un panno umido e di un po' di detersivo per stoviglie a

mano. Asciugare quindi il piano di cottura con un panno

pulito per rimuovere i possibili resti di detersivo dalla

superﬁ cie in vetroceramica.

Manutenzione settimanale

2. Pulire e curare il piano di cottura una volta la setti

mana

con un prodotto normale per la pulizia della vetrocera-

mica. Rispettare sempre le indicazioni del produttore. Il

silicone presente in questi prodotti genera una pellicola

protettiva idrorepellente e antisporco. Tutte le impu-

rità rimangono sulla pellicola e possono essere quindi

rimosse con facilità. Asciugare quindi la superﬁ cie con

un panno pulito. Fare attenzione a che non rimangano

resti di detergente sulla superﬁ cie di cottura perché

avrebbero un eﬀ etto aggressivo quando la si riscalda e

potrebbero quindi modiﬁ carne la struttura

5.2 Particolari tipi di sporco

Eliminare lo sporco più diﬃ cile e le macchie resistenti

(ad es. di calcare) al termine della

cottura, quando la zona di cottura è

ancora tiepida. Usare un detersivo

comune reperibile in commercio e

procedere come descritto al punto 2.

Rimuovere inizialmente i cibi incrost-

ati dalla superﬁ cie di cottura con un

panno bagnato ed eliminare quindi

quanto rimane servendosi di uno speciale raschietto per

superﬁ ci in vetroceramica. Continuare quindi la pulizia

come descritto al punto 2.

Rimuovere immediatamente zucchero o materiale plastico

dalla superﬁ cie di cottura ancora calda con un raschietto

per vetro. Continuare quindi la pulizia come descritto al

punto 2.

I granelli di sabbia che possono essere caduti sul piano

di cottura durante la pulizia di insalata o patate, potreb-

bero graﬃ arla quando si spostano le pentole! Rimuovere

quindi immediatamente i possibili granelli dalla superﬁ cie

di cottura.

I cambiamenti cromatici non inﬂ uiscono sul funziona-

mento e la stabilità della vetroceramica. Non si tratta,

infatti, di modiﬁ che del materiale del piano di cottura, ma di

semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizz-

ati.

Lo sfregamento dei fondi delle pentole sulla superﬁ cie

potrebbe causare la formazione di aree lucide, special-

mente se le pentole sono d’alluminio o se si sono utilizzati

detergenti non appropriati. La loro rimozione, abbastanza

diﬃ cile, può essere eseguita con comuni detergenti. Pulire

quindi, se necessario, più volte il piano. L'utilizzo di de-

tergenti aggressivi, o la frizione con il fondo delle pentole,

potrebbe smerigliare nel tempo le decorazioni del piano di

cottura e potrebbe contribuire alla formazione di macchie

scure.

5.3 Cappa aspirante del piano di cottura

Pulizia dei ﬁ ltri antigrasso metallici

Pulire i ﬁ ltri antigrasso metallici almeno una volta al mese

o sempre quando sono pieno di grassi nella lavastoviglie o

con un po’ di detersivo liquido delicato.

Per togliere il ﬁ ltro rimuovere la copertura della cappa e

tirare in su la lamiera di conduzione dell'aria a forma di U

fuori dalla cappa aspirante. Adesso rimuovere il ﬁ ltro Per

toglierlo premere in giù la serratura nella presa.

Pulire il ﬁ ltro nella lavastoviglie. Inserirlo in posizione ver-

ticale. Si evitano le variazioni cromatiche e i danni ai ﬁ ltri

usando sempre ed esclusivamente un brillantante allumi-

niocompatibile.

Non mettere il ﬁ ltro direttamente nelle vicinanze di bicchieri

e porcellana chiara.

Non far funzionare mai la cappa senza il ﬁ ltro inserito!

Dopo la pulizia, inserire il ﬁ ltro asciutto nella cappa aspi-

rante. Fare sempre attenzione che: la presa deve essere

visibile dopo l'inserimento Pulire l'interno della cappa

facilmente raggiungibile con un panno umido con un po di

detersivo e fare attenzione a parti sporgenti.

Pulizia e manutenzione della cappa aspirante

Preferibilmente pulire la cappa dopo ogni pulizia del ﬁ ltro

Dopo la cottura intensa di acqua senza aver coperto la

pentola è possibile che l'acqua condensata si accumuli

sotto il ﬁ ltro. Questo è del tutto normale. Però si deve eli-

minare l'acqua e pulire l'interno della cappa aspirante.

L'umidità residua può evaporare tramite le aperture nella

copertura anche quando la cappa non funziona.

Se però si notano odori residui sgradevoli, pulire il ﬁ ltro e

l'interno della cappa.

Preferibilmente pulire la cappa con un panno morbido

umido e detersivo liquido delicato.

Servizio

Il ﬁ ltro deve rimanere accessibile. Sostituire il feltro a

carbone attivo del ﬁ ltro ogni 5 - 24 mesi se usate un ﬁ ltro a

carbone attivo.

Se usate un ﬁ ltro plasma sostituire il feltro ogni 5 anni

(max.). Per questo aprire la copertura e cambiare il feltro.

Che fare in caso di problemi?

6 Che fare in caso di problemi?

Modiﬁ che e riparazioni all'apparecchio non a regola d’arte

possono essere pericolose, perché si corre il rischio di

scosse elettriche e cortocircuiti. La non osservanza di

questa regola potrebbe provocare danni alla persona e

all'apparecchio. Fare pertanto eseguire i lavori soltanto

da un elettricista specializzato come ad es. da uno del

Servizio Tecnico.

Nota bene!

Se dovesse mai veriﬁ carsi un guasto, consultare innan-

zitutto il presente manuale d'uso per veriﬁ care se può

essere rimosso personalmente.

Seguono alcuni consigli su come eliminare i possibili

problemi.

I fusibili scattano ripetutamente?

Interpellare il Servizio Tecnico o un'elettricista.

Il piano di cottura ad induzione non si accende?

• Veriﬁ care che non sia scattato il fusibile domestico.

• Controllare che sia stato collegato il cavo di alimentazi-

one.

• I tasti a sensori sono bloccati (blocco sensori)?

• I tasti sono parzialmente coperti da un panno umido, un

liquido o un oggetto metallico? Rimuovere l’oggetto.

• Sono state utilizzate delle pentole non adatte? Vedi

capitolo «Pentole per il piano di cottura ad induzione».

Il simbolo

comincia a lampeggiare e viene emesso

un breve segnale acustico.

Si è in presenza di un azionamento dei tasti a sensore

causato da cibi caduti sul piano di cottura, da pentole o da

altri oggetti,pulire la superﬁ cie o rimuovere l'oggetto. Per

disattivare il simbolo premere ancora una volta lo stes-

so tasto o spegnere e accendere il piano di cottura.

E’ visualizzato il codice di errore E2?

L'elettronica è troppo calda. Controllare l'incasso del piano

di cottura ed assicurarsi che la ventilazione sia suﬃ ciente.

Vedi capitolo «Protezione da surriscaldamento». Vedi

capitolo «Ventilazione».

E’ visualizzato il codice d'errore E8?

Errore al ventilatore destro o sinistro. L’apertura di aspira-

zione è bloccata o coperta oppure è difettoso il ventilatore.

Controllare l'incasso del piano di cottura ed assicurarsi che

la ventilazione sia suﬃ ciente.

Vedi capitolo «Protezione da surriscaldamento». Vedi

capitolo «Ventilazione».

È visualizzato il codice d'errore U400?

Il piano di cottura non è stato collegato in modo corretto.

I comandi si disattivano dopo 1 sec. e viene emesso un

segnale acustico. Collegare la corretta tensione di alimen-

tazione.

È visualizzato un codice di errore ERxx o Ex?

Si è in presenza di un difetto tecnico. Mettersi in contatto

con il Servizio Tecnico.

È visualizzato il simbolo ?

È stata accesa una zona di cottura, ma non vi è stata an-

cora appoggiata una pentola (riconoscimento pentola). La

zona si riscalderà solo in presenza della pentola.

Continua ad essere visualizzato il simbolo nonost-

ante sia stata appoggiata una pentola sulla zona di

cottura?

La pentola non è idonea alla cottura ad induzione o ha un

fondo troppo piccolo.

Le pentole usate emettono rumori?

I rumori sono dovuti a motivi tecnici. Non ci sono pericoli

per il piano di cottura o la pentola.

Il ventilatore di raﬀ reddamento continua a funzionare

anche dopo lo spegnimento del piano di cottura?

È normale perché si deve raﬀ reddare l'elettronica.

Si sentono rumori come se qualcosa scricchiolasse o

scattasse?

È dovuto a motivi tecnici e non può essere evitato.

Sono presenti rotture o incrinature sul piano di cottu-

ra?

Pericolo di scosse elettriche in presenza di incrinature, cre-

pe o se la superﬁ cie di cottura in vetroceramica si dovesse

rompere. Spegnere immediatamente l’apparecchio. Disin-

serire il fusibile ed interpellare il Servizio Tecnico.

Comportamento di cottura a intermittenza?

I corpi riscaldanti a induzione riescono a regolare la loro

potenza solo ﬁ no a un determinato livello di potenza. Al

di sotto di questo livello di potenza, il corpo riscaldante

comincia a funzionare ciclicamente.

Ciò signiﬁ ca che il corpo riscaldante a induzione si accen-

de e si spegne in base a livello di potenza selezionato in

un determinato intervallo di tempo. Questo comportamento

ciclico è udibile e diventa visibile durante la cottura trami-

te l’aumento e la diminuzione di bollicine sul fondo della

pentola. Il comportamento di cottura a intermittenza con

determinati livelli di potenza è normale e non ha ripercussi-

oni negative sul risultato di cottura.

Rimedio: Fare attenzione a scegliere quanto più possi-

bile padelle con un fondo spesso e quindi con un buon

immagazzinamento e una buona distribuzione del calore.

Quando possibile, chiudere sempre le pentole con un

coperchio adatto. La cottura senza coperchio comporta la

dispersione di moltissima energia.

Servizio tecnico d’assistenza

7 Servizio tecnico d’assistenza

Prima di chiamare il servizio tecnico d'assistenza

1. Cercare di eliminare personalmente i guasti (consultare

innanzitutto il capitolo "Cosa fare in caso di problemi?".)

2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per veriﬁ care il

guasto.

Chiamare il Servizio Tecnico se l'errore sussiste anche

dopo i diversi controlli descritti.

Indicare sempre:

• Una breve descrizione del guasto

• Numero dell'apparecchio e del modello

• Numero di Servizio (Il numero dopo la parola SeRVICE

sulla targhetta dati) al lato inferiore del piano di cottura

o nel foglio della descrizione del prodotto Tale numero

è indicato anche sul certiﬁ cato di garanzia

• Il vostro indirizzo completo e numero di telefono con

preﬁ sso

Inhoud

VRIENDELIJK BEDANKT DAT U EEN TOESTEL VAN

WHIRLPOOL HEBT AANGESCHAFT

Voor uitgebreide klantenservice, verzoeken wij uw product

te registreren op www.whirlpool.eu/

Lees voor ingebruikname van uw toestel in elk geval de

veiligheidsaanwijzingen.

1 Veiligheids- en gevarenaanwijzingen ......................97

2 Montagehandleiding ................................................100

2.1 Veiligheidsinstructies voor de

keukenmeubelmonteur .......................................100

2.2 Ventilatie...............................................................100

2.3 Montage ...............................................................100

2.4 Variabele montagemogelijkheden:

Opliggende montage ...........................................101

2.5 Variabele montagemogelijkheden:

Randloze montage ..............................................101

2.6 Afbeeldingen keukenkast .....................................102

2.7 Montage afzuigsysteem .......................................103

2.8 Belangrijke Instructies voor het inbouwen ...........104

2.9 7-polige stekker aansluiting ventilator .................105

2.10 4-polige stekker aansluiting

plasmaﬁ lter (optioneel) .......................................105

2.11 Montage kookplaatventilator ..............................106

2.12 Technische gegevens ........................................107

2.13 Inbedrijfstelling ...................................................107

3 Beschrijving van het toestel ...................................108

3.1 Bediening met sensortoetsen ..............................109

4 Bediening ..................................................................110

4.1 Het inductiekookveld ............................................110

4.2 Panherkenning ....................................................110

4.3 Gebruiksduurbeperking .......................................110

4.4 Andere functies ....................................................110

4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie)....................110

4.6 Servies voor inductiekookplaat ............................ 111

4.7 Tips om energie te besparen ............................... 111

4.8 Kookstanden ........................................................ 111

4.9 Restwarmteweergave ......................................... 111

4.10 Toestel in operationele modus zetten ................112

4.11 Bediening van de toetsen ..................................112

4.12 Kookplaat en kookzone inschakelen .................112

4.13 Kookzone uitschakelen ......................................112

4.14 Kookplaat uitschakelen ......................................112

4.15 Vergrendeling .....................................................113

4.16 Automatische uitschakeling (timer) ...................114

4.17 Kookwekker (eierwekker) ..................................114

4.18 Powerstand ........................................................115

4.19 Brugfunctie ........................................................115

4.20 Powermanagement ...........................................115

4.21 Ventilator gebruiken ...........................................116

4.21.1 Ventilator in- en uitschakelen ..........................116

4.21.2 Ventilatornaloop ..............................................116

4.21.3 Nalooptijd .......................................................116

5 Reiniging en onderhoud .........................................117

5.1 Keramische kookplaat .........................................117

5.2 Speciale verontreinigingen ..................................117

5.3 Kookplaatventilator ..............................................117

6 Wat te doen bij problemen? ....................................118

7 Klantenservice .........................................................119

Veiligheids- en gevarenaanwijzingen

1 Veiligheids- en gevarenaanwijzingen

BELANGRIJK

Lees en download de complete gebruiksaan-

wijzing via docs.bauknecht.eu of bel het in de

garantieverklaring vermelde telefoonnummer.

Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit

boekje door vooraleer u uw kookplaat in ge-

bruik neemt en bewaar deze voor later gebru-

ik.

Neem altijd immer alle veiligheidsaanwijzin-

gen in deze gebruiksaanwijzing en op het

toestel zelf in acht. De fabrikant kan niet

aansprakelijk worden gesteld voor schade die

door fouten bij het gebruik, negeren van de

veiligheidsaanwijzingen en onjuiste instellin-

gen werden veroorzaakt.

Kleine kinderen onder de 3 jaar mogen zich

niet zonder toezicht in de directe omgeving

van het toestel ophouden. Kinderen jonger

dan 8 jaar zouden uit de buurt van het toestel

moeten worden gehouden, tenzij zij door-

lopend onder toezicht staan. Dit toestel is niet

bedoeld om te worden gebruikt door personen

(inclusief kinderen vanaf 8 jaar) met beperkte

fysieke, sensorische of geestelijke mogelijkhe-

den of met gebrek aan ervaring en/of kennis,

tenzij een voor hun veiligheid verantwoor-

delijke persoon erop toezicht houdt of hen

aanwijzingen heeft gegeven hoe het toestel

moet worden gebruikt. Zorg er ook voor, dat

kinderen niet met het toestel kunnen spelen.

Houd kinderen ook tijdens reinigings- en on-

derhoudswerkzaamheden op afstand van het

toestel.

LET OP Toegankelijke toestelonderdelen war-

men zeer sterk op tijdens het gebruik. Zorg

ervoor dat u hete onderdelen niet aanraakt.

Kinderen jonger dan 8 jaar zouden uit de bu-

urt van het toestel moeten worden gehouden,

tenzij zij doorlopend onder toezicht staan.

OPGELET! Toegankelijke toestelonderdelen

van de kookplaat warmen op tijdens het ge-

bruik.

LET OP: Bij breuken, barsten, scheuren of

andere beschadigingen aan de glazen plaat

bestaat gevaar voor elektrische schokken.

LET OP: Brandgevaar! De kookplaat mag niet

worden gebruikt om er voorwerpen op neer te

leggen!

OPGELET: Houd ieder kort of langer kookpro-

ces nauwlettend in de gaten.

LET OP: Bereid gerechten met vet of olie altijd

onder toezicht – brandgevaar. Brandende olie

/ vet NOOIT met water blussen! Het toestel

uitschakelen en dan de vlammen voorzichtig

met bijv. een deksel of een blusdeken afdek-

ken.

Pannen met frituurvet of olie nooit zonder

toezicht achterlaten, omdat hete olie kan ont-

branden.

De kookplaat nooit gebruiken om er voorwer-

pen op te leggen! Brandbare materialen zoals

kleding uit de buurt van het toestel houden,

totdat de kookzones volledig afgekoeld zijn –

BRANDGEVAAR.

Geen metalen voorwerpen zoals messen, vor-

ken, lepels en deksels op de kookplaat leggen

omdat deze heet kunnen worden en kunnen

smelten.

Schakel een kookzone na gebruik altijd met de

knop uit en niet alleen met de panherkenning.

REGLEMENTAIR GEBRUIK

OPGELET: Het toestel mag niet via externe

schakelapparatuur zoals timers of een afzon-

derlijke afstandsbediening worden bediend.

Dit toestel is bedoeld voor huishoudelijk

gebruik en voor gebruik binnen andere, so-

ortgelijke toepassingen, bijv. in medewer-

kerskeukens in bedrijven, kantoren en andere

werkomgevingen, in landbouwbedrijven en

door klanten in hotels, motels, B&B's en ande-

re speciﬁ eke woonomgevingen.

Het toestel is niet voor professioneel gebruik

bestemd. Gebruik het toestel niet in de open

lucht.

INSTALLATIE

Het toestel moet altijd door minstens twee

personen verplaatst en ingebouwd worden

- gevaar voor ongevallen! Draag bij het uit-

pakken en de montage beschermende hand-

schoenen om snijwonden te voorkomen.

Veiligheids- en gevarenaanwijzingen

De installatie, inclusief de wateraansluiting

(indien nodig) mag alleen door een gekwa-

liﬁ ceerde technicus worden uitgevoerd. Re-

pareeren of vervang geen toestelonderdelen,

behalve wanneer dit uitdrukkelijk in de gebru-

iksaanwijzing beschreven mocht staan.

Nadat u het toestel uit de verpakking hebt ge-

haald, dient u het te controleren op eventuele

transportbeschadigingen. Bij problemen moet

u contact opnemen met uw handelaar of met

de dichtstbijzijnde klantenservice. Verwijder

na de montage alle verpakkingsafval (plastic,

schuimstofonderdelen enz.) buiten de reikwi-

jdte van kinderen - gevaar voor verstikking.

Haal het toestel voor het inbouwen van de

stroomvoorziening - anders bestaat het risico

op elektrische schokken. Let er bij de monta-

ge op dat het netsnoer niet wordt beschadigd

- brandgevaar en gevaar voor elektrocutie.

Schakel het apparaat alleen in als de installa-

tie volledig is afgerond.

Alle uitsnijdingen in meubelen of in het aan-

rechtblad voor het inzetten van de apparaten

uitvoeren en spaanders verwijderen.

Als het apparaat NIET boven een oven wordt

ingebouwd moet een afscheiding (niet in de

levering inbegrepen) onder het apparaat in

het keukenmeubel worden aangebracht.

Bij gelijktijdige werking van het ingebouwde

toestel met andere gasverbrandingsappara-

ten of andere haarden/fornuizen moet voor

voldoende vers aangevoerde lucht worden

gezorgd.

De afzuiglucht in een voor dat doel aange-

brachte ventilatieschacht of door de huismuur

naar buiten leiden. Alle nationale voorschriften

voor afvoerlucht en afzuiging moeten worden

nageleefd.

TOEGESTAAN GEBRUIK

OPGELET: Het toestel mag niet via externe

schakelapparatuur zoals timers of een afzon-

derlijke afstandsbediening worden bediend.

Dit toestel is bedoeld voor huishoudelijk

gebruik en voor gebruik binnen andere, so-

ortgelijke toepassingen, bijv. in medewer-

kerskeukens in bedrijven, kantoren en andere

werkomgevingen, in landbouwbedrijven en

door klanten in hotels, motels, B&B's en ande-

re speciﬁ eke woonomgevingen.

Het toestel is niet voor professioneel gebruik

bestemd. Gebruik het toestel niet in de open

lucht.

IWAARSCHUWINGEN BETREFFENDE ELE-

KTRICITEIT

Het moet mogelijk zijn om het apparaat van

het stroomnet te halen, door een bereikbare

stekker uit het stopcontact te trekken of door

een boven de contactdoos aangebrachte

meerpolige schakelaar uit te zetten. In over-

eenstemming met de aansluiteisen en na-

tionale veiligheidsnormen moet het toestel

correct geaard zijn.

Contactdozen met meerdere aansluitingen

of verlengsnoeren bieden niet de noodzake-

lijke veiligheid. De elektrische componenten

mogen voor de gebruikers na de inbouw niet

langer toegankelijk zijn. Gebruik het apparaat

nooit als u nat of blootsvoets bent. Gebruik

het toestel niet als het netsnoer of de steker

beschadigd is, als het niet correct functionee-

rt, beschadigd of gevallen is.

Als het netsnoer beschadigd is, moet het door

de fabrikant, een geautoriseerde klantenser-

vice of gekwaliﬁ ceerde technicus door een

identiek, origineel snoer worden vervangen,

zodat schade wordt voorkomen - gevaar voor

elektrische schokken.

LET OP! Onjuist aanbrengen van schroeven

of bevestigingen die niet met deze veilig-

heidsaanwijzingen overeenstemmen, kunnen

tot elektrische schokken leiden.

Aarding van het toestel is absoluut noodzake-

lijk (niet nodig voor klasse II afzuigkappen, die

met het symbool (*) op het typeplaatje kunnen

worden geïdentiﬁ ceerd).

REINIGING EN ONDERHOUD

LET OP: Haal het toestel voor reiniging en

onderhoud van de stroomvoorziening; gebruik

nooit stoomreinigingsapparaten - gevaar voor

elektrische schokken.

Gebruik géén schuurmiddelen, reinigingsmid-

delen op chloorbasis of pannensponsjes.

De kap moet zowel aan de binnen- als de

buitenzijde regelmatig en in overeenstemming

met de onderhoudsinstructies in deze gebru-

iksaanwijzing gereinigd worden (MINIMAAL

ÉÉN KEER PER MAAND).

Veiligheids- en gevarenaanwijzingen

WAARSCHUWING VOOR ELEKTRI-

SCHE ENERGIE!

ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!

In de buurt van dit symbool zijn onder

spanning staande onderdelen aangebracht.

Afdekkingen die hiermee gemarkeerd zijn,

mogen uitsluitend door een erkende elektro-

monteur worden verwijderd.

OPGELET! HETE OPPERVLAKKEN!

Dit symbool is aangebracht op oppervlakken

die heet worden. Er bestaat gevaar voor

ernstig brandletsel of verbrandingen.

De oppervlakken kunnen ook na het uitscha-

kelen van het apparaat heet zijn.

OPMERKING

Het in acht nemen van opmerkingen verge-

makkelijkt de omgang met het apparaat.

Ontbrekende of onvoldoende reiniging of

negeren van de aanwijzingen kan uiteindelijk

brand veroorzaken.

VERWIJDEREN VAN DE VERPAKKING

• Het verpakkingsmateriaal is 100% recycle-

baar en draagt het recyclingsymbool

. De

verschillende verpakkingsonderdelen mogen

daarom alleen met inachtneming en in volle-

dige overeenstemming met de plaatselijke

bepalingen van de regeringen m.b.t. afvalver-

wijdering worden verwijderd.

VERWIJDEREN VAN OUDE APPARATEN

• Dit apparaat is van recyclebare en hergebru-

ikbare materialen gemaakt en mag alleen in

overeenstemming met de plaatselijke afval-

verwijderingsvoorschriften worden verwijderd.

• Meer informatie over de behandeling, terug-

winning en recycling van dit huishoudelijk

apparaat verkrijgt u bij de plaatselijke over-

heid, bij het verzamelpunt voor huishoudelijk

afval of in de winkel waar u het product hebt

gekocht. Dit apparaat is overeenkomstig de

WEEE-richtlijn 2012/19/EU betreﬀ ende afge-

dankte elektrische en elektronische apparatu-

ur gemarkeerd.

• Door ervoor te zorgen dat dit product correct

wordt verwijderd, helpt u om potentiële ne-

gatieve gevolgen voor het milieu en voor de

gezondheid van mensen te vermijden.

• Het symbool

op het product of op de ver-

pakking wijst erop dat dit product niet als hu-

ishoudelijk afval mag worden behandeld. Het

moet echter naar een plaats worden gebracht

waar elektrische en elektronische apparatuur

wordt gerecycled.

TIPS VOOR ZUINIG ENERGIEVERBRUIK

• Schalel de afzuigkap enkel met minimale

snelheid in als u begint met koken en laat

hem maar een paar minuten na het koken

doorlopen.

• Verhoog de snelheid als u grote hoeveelhed-

en met veel damp kookt en gebruik de kook-

stoot alleen in extreme gevallen.

• Vervang de koolstoﬃ lters als het nodig is om

een eﬀ ectieve geurabsorptie te behouden.

• Reinig het vetﬁ lter telkens als dit nodig is.

• Gebruik altijd de grootst mogelijke luchtafvoer,

zoals in deze gebruiksaanwijzing beschreven,

voor een optimale eﬀ ectiviteit en gering volu-

me.

CONFORMITEITSVERKLARING

• Dit toestel voldoet aan de Ecodesign-eisen

van de Europese verordeningen: nr. 65/2014

en nr. 66/2014 in overeenstemming met de

Europese normen EN 61591 en EN 60704-2-

Montagehandleiding

100

2 Montagehandleiding

2.1 Veiligheidsinstructies voor de keukenmeubel-

monteur

• Het apparaat moet altijd door minstens twee personen

verplaatst en ingebouwd worden - gevaar voor onge-

vallen! Draag bij het uitpakken en de montage bescher-

mende handschoenen om snijwonden te voorkomen.

• Het ﬁ neer, de lijm of de kunststofbekleding van de aan-

grenzende meubels moeten temperatuurbestendig zijn

(min. 75°C). Als het ﬁ neer en de bekleding onvoldoen-

de temperatuurbestendig zijn, kunnen ze vervormen.

• Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk zijn

met onderdelen die bij het gebruik onder spanning staan.

• Het gebruik van muurstrips van massief hout op het

werkblad achter de kookplaat is toegelaten voor zover

de minimumafstanden volgens de inbouwtekeningen

worden gerespecteerd.

• De minimumafstanden aan de achterkant van de kook-

plaatuitsparingen moeten volgens de inbouwtekening

worden gerespecteerd.

• Bij het inbouwen naast een hoge kast is een veiligheid-

safstand van minstens 50 mm vereist. De zijkant van

de hoge kast moet met warmtebestendig materiaal

worden bekleed. Om goed te kunnen werken dient de

afstand echter ten minste 300 mm te bedragen.

• De afstand tussen kookplaat en afzuigkap moet mins-

tens zo groot zijn als in de montagehandleiding van de

afzuigkap is voorgeschreven.

• Het verpakkingsmateriaal (plastic folie, piepschuim,

nagels, enz.) moet uit de buurt van kinderen worden

gehouden omdat deze delen eventuele risicobronnen

vormen. Kleine onderdelen kunnen worden ingeslikt en

bij folie bestaat er verstikkingsgevaar.

2.2 Ventilatie

• De inductiekookplaat is voorzien van een ventilator die

automatisch aan- en uitgaat. Als de temperatuurwaar-

den van de elektronica een bepaalde drempel over-

schrijden, start de ventilator met lage snelheid. Wordt

de inductiekookplaat intensief gebruikt, dan schakelt de

ventilator over naar een hogere snelheid. Als de elekt-

ronica voldoende is afgekoeld, reduceert de ventilator

zijn snelheid en schakelt automatisch uit.

• De afstand tussen de inductiekookplaat en de keuken-

meubels of de ingebouwde apparaten moet groot

genoeg zijn, zodat de inductie voldoende geventileerd

wordt.

• Als het vermogen van een kookzone regelmatig vanzelf

gereduceerd of uitgeschakeld wordt (zie hoofdstuk

'Oververhittingsbeveiliging'), is de koeling waarschijnlijk

onvoldoende. In dat geval is het aanbevolen de acht-

erwand van de onderkast ter hoogte van de uitsparing

in het werkblad te openen en de voorste dwarslijst van

het meubel over de gehele breedte van de kookplaat te

verwijderen, zodat een betere luchtcirculatie mogelijk

is.

Voor een betere ventilatie van de

kookplaat wordt vooraan een luchtspleet

van 5 mm aanbevolen.

2.3 Montage

Belangrijke opmerkingen

• Overmatige warmteontwikkeling langs onder, bijv. door

een oven zonder dwarsstroomventilator, moet worden

vermeden.

• Als bij inbouwfornuizen de pyrolysefunctie wordt gebru-

ikt, mag de inductiekookplaat niet worden gebruikt.

• Bij de inbouw boven een lade moet erop worden gelet

dat er geen puntige voorwerpen in de lade worden

bewaard. Die kunnen anders aan de onderkant van de

kookplaat blijven haken en de lade blokkeren.

• Als er zich een tussenbodem onder de kookplaat be-

vindt, moet de minimale afstand tot de onderkant van

de kookplaat 20 mm bedragen om voldoende ventilatie

van de kookplaat te garanderen.

• De kookplaat mag niet boven koelkasten, vaatwassers,

wasmachines of droogkasten worden ingebouwd.

• Om brand te vermijden, moet erop worden gelet dat

geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of door warm-

te vervormbare voorwerpen direct naast of onder de

kookplaat worden geplaatst of gelegd.

• De 170 mm lange frontstrip moet worden gemonte-

erd en mag alleen met gereedschap kunnen worden

verwijderd.

Kookplaatafdichting

Vóór het inbouwen moet de meegeleverde kookplaataf-

dichting zonder onderbreking worden ingelegd.

• U moet verhinderen dat er tussen de rand van de ko-

okplaat en het werkblad of tussen het werkblad en de

muur vloeistoﬀ en in de daaronder ingebouwde elektri-

sche apparaten kunnen indringen.

• Bij inbouw van de kookplaat in een oneﬀ en werkblad,

bijv. met een keramisch of vergelijkbaar oppervlak (te-

gels enz.) moet de pakking, die zich evt. aan de kook-

plaat bevindt, worden verwijderd. In de plaats daarvan

moet de verbinding tussen kookplaat en werkblad met

plastische afdichtmaterialen (kit) worden afgedicht.

• De kookplaat in geen geval met silicone vastkleven!

Anders is het later niet meer mogelijk de kookplaat

weer te verwijderen zonder ze te vernielen.

Uitsparing in het werkblad

De uitsparing in het werkblad moet zo nauwkeurig mogelijk

met een goed, recht zaagblad of een bovenfrees worden

uitgezaagd. De snijvlakken dienen daarna te worden ver-

zegeld zodat er geen vocht kan binnendringen.

De uitsparing voor de kookplaat wordt volgens de af-

beeldingen uitgezaagd. De keramische kookplaat moet

absoluut horizontaal en op gelijke hoogte met het werkblad

liggen. Eventuele spanningen kunnen de glazen plaat

doen breken. Controleren of de pakking van de kookplaat

correct zit en volledig afsluit.

Montagehandleiding

101

Minimumafstand tot naburige wanden

Afmetingen uitsparing

Uitfreesmaat

Buitenmaat kookplaat

Belangrijk:

Als de keramische kookplaat scheef zit of spant, bestaat

er verhoogd breukgevaar bij de montage!

Afdichttape in de hoek van de steunrand van het aanrecht

aanbrengen, zodat geen siliconenlijm onder de kookplaat

kan terechtkomen.

De kookplaat zonder lijm in de uitsparing van het werkblad

leggen en uitlijnen. Eventueel hoogtecompensatieplaten

eronder leggen.

De spleet tussen kookplaat en aanrechtblad met siliconen-

lijm voegen.

Belangrijk

Siliconenlijm mag op geen enkele plaats onder het opleg-

vlak terechtkomen. Het uitnemen op een later tijdstip wordt

daardoor onmogelijk. Bij negeren komt de garantie te

vervallen.

2.4 Variabele montagemogelijkheden: Opliggen-

de montage

Afmetingen in mm

2.5 Variabele montagemogelijkheden:

Randloze montage

750+1

min.50

500+1

520

800

2 4

min.50

750+1

min.50

500+1

524+1

804+1

min.50

166

84 x 455

120

4,5 -0,5

120

170

84 x 455

Montagehandleiding

102

170

min.

100

140

255

max.430

max.300

≥170

165

≥335

NW150

800

600

≥150220

≥370

max.430

Afzuiging naar keuze links of rechts: de afvoer-

lucht kan afhankelijk van de inbouwsituatie links

of rechts gekozen worden. Houd hierbij rekening

met de hiernaast vermelde afmetingen voor een

optimale planning.

2.6 Afbeeldingen keukenkast

Werkblad 600 mm

Afzuigeruitlaat links

Afzuigeruitlaat rechts

170

>120

max. 430

min.

100

140

255

≥170165

≥335

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

max. 430

Afzuiging naar keuze links of rechts: de afvoer-

lucht kan afhankelijk van de inbouwsituatie links

of rechts gekozen worden. Houd hierbij rekening

met de hiernaast vermelde afmetingen voor een

optimale planning.

Afzuigeruitlaat links

Afzuigeruitlaat rechts

Werkblad > 600 mm

Montagehandleiding

103

2.7 Montage afzuigsysteem

De verbinding tussen kookplaat en ventilator kan met een

ﬂ exibele slang of een plat kanaal tot stand worden ge-

bracht.

Het platte kanaal indien nodig met een ﬁ jne zaag inkorten.

Betreﬀ ende punt c

Het ﬂ exibele verbindingselement wordt bij een werkblad-

diepte van 600 mm gebruikt. Zorg bij het aanleggen op

een liefst strakke en vouwvrije installatie. Kort overtollig

materiaal in.

Betreﬀ ende punt f

Voor het opsteken van het overgangselement (d) op de

plintventilator (e) afdichtingstape rond de aansluitmof (f)

aanbrengen.

Belangrijk:

Alle componenten moeten na het in elkaar steken met

het bijgevoegde plakband zoals afgebeeld worden

afgeplakt.

Ventilator

Afdichtingstape

Actieve koolﬁ lter

Afzuigluchtkanaal-componenten (optioneel):

Plintﬁ lter (optioneel):

Plasmaﬁ lter

Montagehandleiding

104

2.8 Belangrijke Instructies voor het inbouwen

• Het apparaat moet altijd door minstens twee personen

verplaatst en ingebouwd worden - gevaar voor onge-

vallen! Draag bij het uitpakken en de montage bescher-

mende handschoenen om snijwonden te voorkomen.

• Kinderen altijd uit de buurt van het montagebereik

houden.

• Controleer het apparaat na het uitpakken op transport-

schade. Bij problemen moet u contact opnemen met

uw handelaar of met de dichtbijzijnde klantenservice.

• Verwijder na de montage alle verpakkingsafval (plastic,

schuimstofonderdelen enz.) buiten de reikwijdte van

kinderen - gevaar voor verstikking.

• Het apparaat moet voor alle montagemaatregelen van

het elektriciteitsnet worden gescheiden - gevaar voor

elektrocutie. Let er bij de montage op dat het netsnoer

niet wordt beschadigd - brandgevaar en gevaar voor

elektrocutie. Gebruik het apparaat alleen als het volle-

dig is ingebouwd.

• Alle uitsparingen in meubels en werkbladen moeten

vóór het inbouwen worden gemaakt. Verwijder alle

houtafval en zaagsel.

• Als het apparaat NIET boven een oven wordt in-

gebouwd moet een afscheiding (niet in de levering

inbegrepen) onder het apparaat in het keukenmeubel

worden aangebracht.

• De kookplaatventilator kan als afvoerlucht- en als circu-

latieluchtapparaat worden ingezet.

• De afzuiglucht in een voor dat doel aangebrachte venti-

latieschacht of door de huismuur naar buiten leiden.

• De afzuiglucht mag niet via een in gebruik zijnde rook-

of gasafvoerschouw worden afgevoerd. Vraag in geval

van twijfel advies bij een erkend schoorsteenveger.

• Als in de buurt van de kookplaatventilator een haardaf-

hankelijk vuur (hout-, kool-, olie- of gasvuur) aanwezig

is, moet er voor voldoende, vers aangevoerde lucht

worden gezorgd. Anders bestaat er gevaar voor vergif-

tiging. Een veilige werking van de kookplaatventilator

is gewaarborgd als de door de kookplaatventilator

veroorzaakte onderdruk de 0,04 mbar (4 Pa) niet over-

schrijdt en er voldoende verse lucht de ruimte in kan

stromen.

• Afvoerluchtleidingen moeten voldoen aan brandklasse

B 1 DIN 4102. Zorg ervoor dat er geen kleinere maat

aansluitmof wordt gekozen dan de minimale, nominale

wijdte.

• Het is van belang dat er altijd gebruik wordt gemaakt

van het voor de luchtgeleiding aanbevolen en met de

kookplaatafzuiging compatibele systeem Compair Flow

150 (Naber).

• De nominale wijdte van de circulatieluchtbuizen mag

niet lager zijn dan 150 mm.

• Afvoerluchtleidingen zouden zo kort mogelijk moeten

zijn, niet in een hoek van 90 graden maar in wijde

bochten doorgetrokken moeten worden en geen dia-

meterreducties mogen hebben.

• Buisdiameters nooit kleiner dan 150 mm kiezen. 50 cm

voor de ventilatiemodule mogen geen bochten/hoeken

worden aangebracht.

• Tussen twee hoeken/bochten altijd een recht stuk van

ca. 50 cm plaatsen.

• De diameters van roosters en de uitsparing in de

plint zouden minimaal overeen moeten komen met

de diameter van de afvoerluchtleiding. Er dient een

uitstroomopening van minstens 500 cm² aanwezig te

zijn. De plintlijsthoogte inkorten of passende openingen

aanbrengen.

• Zorg er tijdens de installatie voor dat de circulatieluch-

teenheid ook na het afmonteren van de keuken toegan-

kelijk blijft. Eventueel moeten plintpoten van de keuken-

kastjes worden verplaatst.

Montage

• Neem de algemeen geldende voorschriften van de

elektriciteitsmaatschappij en de brandweer in acht.

• Montage/aansluiting door vakkundig personeel.

• Voor schade door het niet naleven van deze en met het

apparaat meegeleverde documenten kan de fabrikant

niet aansprakelijk worden gesteld.

• Minimum afstanden t.o.v. muren in acht nemen: aan de

zijkant minstens 100 mm, aan de achterkant minstens

50 mm.

Uitsparing in de tafel voorbereiden

• Uitsparing uitfrezen of met houten lijsten aanbrengen.

• Uitsparingen op maat en met rechte hoeken

• Op de hoogte letten zodat kookplaat en ﬁ lterunit pre-

cies passen.

• Voor een zijdelingse ventilatie-uitsparing van min. 400

cm² zorgen

• Meubelen en afdekkingen moeten temperatuurbesten-

dig zijn (< 75°C).

• Filterset alleen links voorzien.

Ventilatie-unit inbouwen

• Unit (actieve kool of plasma) in de uitsparing plaatsen.

• Luchtpijp uitlijnen, ﬁ xeren.

• Elektrische verbindingen maken.

• Kookplaat inleggen, centreren.

• Kookplaat tijdens het uitharden van de silicone niet in

gebruik nemen.

• Voor het inkleven de bruikbaarheid van de primer/in-

kleefmassa testen.

• Kookplaat niet vastschroeven daar het 18 kg weegt

(zonder ﬁ lter).

• Brandbare wanden/plafonds boven de kookplaten

moeten overeenkomstig de plaatselijke brandpreventie-

voorschriften brandwerend bekleed zijn.

Elektrische aansluiting

• Zekeringen/hoofdschakelaar pas na het inbouwen/be-

dragen van de kookplaat inschakelen.

• Het bijgevoegde plaatje op een goed zichtbare plaats

bevestigen omdat het na de montage niet meer toe-

gankelijk is.

• Brandbare wanden/plafonds boven de kookplaten

moeten overeenkomstig de plaatselijke brandpreventie-

voorschriften brandwerend bekleed zijn.

• De bescherming tegen aanraken van de kookplaat

moet door een correcte montage gegarandeerd zijn.

• Het actieve-kool- of plasmaﬁ lter moet voor onder-

houdsdoeleinden zo geïnstalleerd worden dat het altijd

makkelijk en eenvoudig toegankelijk is.

OPMERKING

Bij circulatiebedrijf dient voortdurend

voldoende geventileerd te worden om de

luchtvochtigheid af te voeren.

Montagehandleiding

105

2.9 7-polige stekker aansluiting ventilator

Werkwijze

Voor de ventilatoraansluiting dient u beide 7-polige stek-

kers met elkaar te verbinden.

Stekkerborging op de 7-polige stekker (ventilator) van de

kookplaat openen en de 7-polige contrastekker van de

ventilator(en) insteken tot deze goed vastklikt. Aansluitend

de stekkerborging weer goed vastzetten.

De stekkers moeten na de montage aan de achterwand of

aan een kastwand worden bevestigd.

2.10 4-polige stekker aansluiting plasmaﬁ lter

(optioneel)

Werkwijze

Stekkerverbindingen op de 4-polige stekker (plasma) van

de kookplaat openen en de beschermkappen weghalen.

Vervolgens de 4-polige contrastekker van het plasmaﬁ l-

ter (g) insteken tot deze goed vastklikt. Aansluitend de

stekkerborging weer goed vastzetten. De stekkers moeten

na de montage aan de achterwand of aan een kastwand

worden bevestigd.

WAARSCHUWING VOOR ELEKTRI-

SCHE ENERGIE!

ER BESTAAT LEVENSGEVAAR!

In de buurt van dit symbool zijn onder

spanning staande onderdelen aangebracht.

Afdekkingen die hiermee gemarkeerd zijn,

mogen uitsluitend door een erkende elektro-

monteur worden verwijderd.

• De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een

erkend vakman worden uitgevoerd!

• De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden van

de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt

worden nageleefd.

• Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie

worden voorzien die het mogelijk maakt het apparaat

met een contactopeningswijdte van ten minste 3 mm

met alle polen van het net te scheiden. Geschikte

scheidingsinstallaties zijn LS-schakelaars, zekeringen

en contactoren. Bij aansluiting en reparatie het toestel

met een van deze installaties stroomloos maken.

• De aardleider moet zo lang zijn dat hij bij het begeven

van de trekontlasting pas na de stroomvoerende aders

van de aansluitkabel met trekkracht wordt belast.

• De overtollige kabellengte moet uit de inbouwzone

onder het toestel worden getrokken.

• U moet er ook op letten dat de netspanning met de op

het typeplaatje aangegeven netspanning overeenstemt.

• Bij het ingebouwde toestel mag geen contact mogelijk

zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning

staan.

• Let op: door een verkeerde aansluiting kan de vermo-

genselektronica worden vernield.

• Het apparaat is alléén toegelaten voor een vaste

aansluiting. Het mag niet met een geaard stopcontact

worden aangesloten.

Montagehandleiding

106

2.11 Montage kookplaatventilator

• Het product mag alleen door een erkende vakman met

inachtneming van de plaatselijk geldende voorschriften

worden aangesloten; hetzelfde geldt voor de afzui-

gingsaansluitingen. De installateur is verantwoordelijk

voor de storingsvrije werking op de montageplek!

• Let bij de inbouw op de geldende bouwvoorschriften

van de desbetreﬀ ende landen en de energiebedrijven.

• De kookplaatventilator kan als afvoerlucht- en als circu-

latieluchtapparaat worden ingezet.

• De afzuiglucht in een voor dat doel aangebrachte venti-

latieschacht of door de huismuur naar buiten leiden.

• De afzuiglucht mag niet via een in gebruik zijnde rook-

of gasafvoerschouw worden afgevoerd. Vraag in geval

van twijfel advies bij een erkend schoorsteenveger.

• Als in de buurt van de kookplaatventilator een haardaf-

hankelijk vuur (hout-, kool-, olie- of gasvuur) aanwezig

is, moet er voor voldoende, vers aangevoerde lucht

worden gezorgd. Anders bestaat er gevaar voor vergif-

tiging. Een veilige werking van de kookplaatventilator

is gewaarborgd als de door de kookplaatventilator

veroorzaakte onderdruk de 0,04 mbar (4 Pa) niet over-

schrijdt en er voldoende verse lucht de ruimte in kan

stromen.

• Afvoerluchtleidingen moeten voldoen aan brandklasse

B 1 DIN 4102.

• Zorg ervoor dat er geen kleinere maat aansluitmof

wordt gekozen dan de minimale, nominale wijdte.

• Het is van belang dat er altijd gebruik wordt gemaakt

van het voor de luchtgeleiding aanbevolen en met de

kookplaatafzuiging compatibele systeem.

• De nominale wijdte van de circulatieluchtbuizen mag

niet lager zijn dan 150 mm.

• Afvoerluchtleidingen zouden zo kort mogelijk moeten

zijn, niet in een hoek van 90 graden maar in wijde

bochten doorgetrokken moeten worden en geen dia-

meterreducties mogen hebben.

• Buisdiameters nooit kleiner dan 150 mm kiezen. 50 cm

voor de ventilatiemodule mogen geen bochten/hoeken

worden aangebracht.

• Tussen twee hoeken/bochten altijd een recht stuk van

ca. 50 cm plaatsen.

• De diameters van roosters en de uitsparing in de

plint zouden minimaal overeen moeten komen met

de diameter van de afvoerluchtleiding. Er dient een

uitstroomopening van minstens 500 cm² aanwezig te

zijn. De plintlijsthoogte inkorten of passende openingen

aanbrengen.

• Zorg er tijdens de installatie voor dat de circulatieluch-

teenheid ook na het afmonteren van de keuken toegan-

kelijk blijft.

• Eventueel moeten plintpoten van de keukenkastjes

worden verplaatst.

OPMERKING

Bij circulatiebedrijf dient voortdurend

voldoende geventileerd te worden om de

luchtvochtigheid af te voeren.

Aansluitwaarden

Netspanning: 380-415V 3N~, 50/60Hz

Nominale componentenspanning: 220-240V

Aansluitkabel standaard aanwezig

• De kookplaat is bij levering met een temperatuurbes-

tendige aansluitkabel uitgerust.

• De aansluiting op het net wordt volgens het aansluit-

schema uitgevoerd, tenzij de aansluitkabel al met een

stekker is uitgerust.

• Als de netaansluitkabel van dit apparaat wordt bescha-

digd, moet hij door een speciale aansluitkabel worden

vervangen. Om risico’s te vermijden mag dit alleen

door de fabrikant of zijn klantenservice gebeuren.

Aansluitingsmogelijkheden

zwart

bruin

grijs

wit

blauw

groen-geel

zwart

bruin

grijs

wit

blauw

groen-geel

zwart

bruin

grijs

blauw

groen-geel

zwart

bruin

grijs

blauw

groen-geel

Montagehandleiding

107

2.12 Technische gegevens

Afmetingen kookplaat

hoogte/ breedte/ diepte mm 170 x 800 x 520

Kookzones

links voor . . . . Ø cm / kW

links achter . . . . Ø cm / kW

rechts achter . . Ø cm / kW

rechts voor . . . Ø cm / kW

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

19 x 21 / 1,6 (1,85)*

19 x 21 / 2,1 (3,00)*

Kookplaat ...................kW

Ventilator ....................kW

Plasma .......................kW

7,4

0,115

0,01

* Vermogen bij ingeschakelde powerstand

2.13 Inbedrijfstelling

Na het inbouwen van de kookplaat en na het inschakelen

van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt

eerst een zelftest van de besturing plaats en verschijnt er

een service-informatie voor de klantenservice.

Belangrijk: bij de aansluiting op het net mogen er geen

voorwerpen op de touch-control sensoren liggen!

Met een sponsje en wat afwasmiddel even over het opper-

vlak van de kookplaat vegen en vervolgens droogwrijven.

Beschrijving van het toestel

108

3 Beschrijving van het toestel

Het decor kan van de afbeeldingen afwijken.

1. Inductiekookzone links voor

2. Inductiekookzone links achter

3. Keramische kookplaat

4. Touch-control-bedieningsveld

5. Stand-by-toets en ventilatorbediening

6. Ventilator

7. Aan/Uit-toets (kookplaat)

8. Kookzonekeuzetoets

9. Symbool voor het aanwijzen van de kookzonepositie

op de keramische kookplaat

10. Plus-toets (verhogen) / Min-toets (verlagen)

11. Kookstandweergave

12. Timerweergave

13. Stand-by-toets

14. Min-/plus-toets ventilator

15. Weergave ventilator

Beschrijving van het toestel

109

3.1 Bediening met sensortoetsen

De bediening van de keramische kookplaat gebeurt met

touch-control-sensortoetsen. De sensortoetsen functio-

neren als volgt: met de vingertop kort een symbool op het

keramische oppervlak aanraken. Elke correcte bediening

wordt door een signaaltoon bevestigd.

In de rest van de tekst wordt voor de touch-control-sensor-

toets het woord 'toets' gebruikt.

Stand-by-toets

(13)

Met deze toets wordt het toestel in de operationele modus

geschakeld. De toets is bij wijze van spreken de hoofd-

schakelaar. Na het uitschakelen met deze toets blijft het

toestel nog ca. 120 min. in de operationele modus.

Let op! Is het toestel volledig uitgeschakeld, dan is er ook

geen restwarmteweergave meer zichtbaar!

Aan/uit-toets (7) kookzones links of rechts

Met deze toets wordt de desbetreﬀ ende kookzone in- en

uitgeschakeld.

Kookzonekeuzetoets, bijv. voor (8)

Door op een van de beschikbare kookzonekeuzetoetsen

te drukken wordt een kookzone geselecteerd, waarvoor

vervolgens met de plus-toets of min-toets een kookstand

kan worden ingesteld.

Min-toets / Plus-toets (10)

Met deze toetsen worden de kookstanden, de automati-

sche uitschakeling en de kookwekker ingesteld.

Met de min-toets wordt de aangetoonde waarde verlaagd,

met de plus-toets verhoogd.

Kookstandweergave (11)

De kookstandweergave toont de gekozen kookstand, of:

brandt fel kookzone is gekozen (geselecteerd)

........................................... Restwarmte

........................................... Powerstand

............................................ Vergrendeling

........................................... Brugfunctie

ER03 ..................................... foutmelding

Controlelampje .............. timerfunctie

Min-toets / Plus-toets ventilator (14)

Met deze toetsen wordt de ventilator (afzuiging) bediend.

Deze kan onafhankelijk van de kookplaat worden gebruikt.

Weergave ventilator (15)

.................Ventilatorstand

................Ventilatornaloop

Bediening

110

4 Bediening

4.1 Het inductiekookveld

De kookplaat is met een inductiekookveld uitgerust. Een

inductiespoel onder de keramische kookplaat wekt een

elektromagnetisch wisselveld op, dat de vitrokeramiek

doordringt en in de bodem van de pan een warmtevor-

mende stroom induceert.

Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer

door een verwarmingselement via de pan op de te koken

gerechten overgedragen; de nodige warmte wordt m.b.v.

inductiestromen direct in de pan gevormd.

Voordelen van het inductiekookveld

• Energiebesparend koken door rechtstreekse energieo-

verdracht op de pan (aangepaste pannen van magneti-

seerbaar materiaal zijn noodzakelijk)

• Meer veiligheid omdat de energie alleen wordt doorge-

geven als er een pan op de kookzone staat

• Energieoverdracht tussen inductiekookzone en panbo-

dem met een hoog rendement

• Hoge opwarmsnelheid

• Weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat al-

leen door de panbodem wordt verwarmd, overkokende

gerechten branden niet vast

• Snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.

4.2 Panherkenning

Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat als

de kookzone is ingeschakeld, dan wordt deze niet van

energie voorzien. Een knipperende in de kookstand-

weergave maakt daarop attent.

Als er een geschikte pan op de kookzone wordt geplaatst,

wordt de ingestelde stand ingeschakeld en de kookstand-

weergave brandt. De energietoevoer wordt onderbroken

als de pan wordt verwijderd, in de kookstandweergave

verschijnt een knipperende

Indien kleinere pannen worden opgezet, waarbij de pan-

herkenning toch in werking treedt, wordt slechts zoveel

energie toegevoerd als nodig is.

Panherkenningsgrenzen

Kookzonediameter

(mm)

Aanbevolen

minimumdiameter

panbodem (mm)

190 x 210 mm 120

De bodem van de pan mag niet kleiner dan een bepaal-

de minimumdiameter zijn, omdat de inductie anders niet

wordt ingeschakeld. Plaats de pan altijd in het midden van

de kookzone om een optimaal rendement te verkrijgen.

Belangrijk: naargelang van de kwaliteit van de pan kan

de vereiste minimumdiameter voor het reageren van de

panherkenning afwijken!

4.3 Gebruiksduurbeperking

De inductiekookplaat bezit een automatische gebruiksdu-

urbeperking.

De ononderbroken gebruiksduur voor elke kookzone is

afhankelijk van de gekozen kookstand (zie tabel).

De voorwaarde is dat tijdens de gebruiksduur de instellin-

gen van de kookzone niet worden veranderd.

Als de gebruiksduurbeperking heeft gereageerd, wordt de

kookzone uitgeschakeld; er is een kort signaal te horen en

in de aanwijzing verschijnt een H.

De automatische uitschakeling heeft voorrang op de bed-

rijfsduurbeperking, d.w.z. de kookzone wordt pas uitge-

schakeld als de tijd van de automatische uitschakeling is

afgelopen (bijv. automatische uitschakeling met 99 minu-

ten en kookstand 9 is mogelijk).

Gebruiksduurbeperking

Ingestelde kookstand Gebruiksduurbeperking in

uren

1, 2

3, 4

6, 7, 8, 9

1,5

4.4 Andere functies

Als één of meer sensortoetsen langer of tegelijk worden

ingedrukt (bijv. door een per ongeluk op de sensortoetsen

geplaatste pan), wordt er niet geschakeld.

U hoort een signaaltoon en in het display verschijnt ER03.

Na een paar seconden wordt er uitgeschakeld. A.u.b. het

voorwerp van de sensortoetsen halen.

4.5 Oververhittingsbeveiliging (inductie)

Als de kookplaat langdurig op vol vermogen wordt gebru-

ikt, kan bij een hoge kamertemperatuur de elektronica niet

meer voldoende worden gekoeld.

Om te vermijden dat te hoge temperaturen in de elektro-

nica optreden, wordt evt. het vermogen van de kookzone

automatisch gereduceerd.

Als bij normaal gebruik van de kookplaat en normale

kamertemperatuur regelmatig E2 of ER21 verschijnt, is de

koeling waarschijnlijk onvoldoende.

Ontbrekende koelopeningen in het meubel kunnen de

oorzaak zijn. Eventueel moet de inbouw worden gecontro-

leerd (zie hoofdstuk 'Ventilatie').

Bediening

111

4.6 Servies voor inductiekookplaat

De pannen die voor de inductiekookplaat worden gebru-

ikt, moeten van metaal zijn, magnetische eigenschappen

bezitten en een voldoende grote bodem hebben.

Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor induc-

tie geschikt is.

Geschikte pannen Ongeschikte pannen

Geëmailleerde stalen pan-

nen met dikke bodem

Pannen van koper, roestvrij

staal, aluminium, vuurvast

glas, hout, keramiek of

terracotta

Gietijzeren pannen met

geëmailleerde bodem

Pannen van roestvrij

gelaagd staal, roestvrij fer-

rietstaal of aluminium met

speciale bodem

Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:

Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of

de pan het symbool voor het koken met inductiestroom

draagt.

Magneettest:

Ga met een magneet over de bodem van

uw pan. Wordt de magneet aangetrokken,

dan kunt u de pan op de inductiekook-

plaat gebruiken.

Noot:

Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn voor

inductie, kunnen geluiden optreden, die te wijten zijn aan

de bouwwijze van deze pannen.

Fout: de panbodem is gewelfd. De temperatuur kan door

de elektronica niet correct worden bepaald.

4.7 Tips om energie te besparen

Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig en

eﬃ ciënt met uw nieuwe inductiekookplaat en uw kookgerei

om te gaan.

• De panbodemdiameter moet even groot zijn als de

kookzonediameter.

• Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee

te houden dat vaak de bovenste pandiameter wordt

vermeld. Die is meestal groter dan de panbodem.

• Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en

de overdruk bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door de

korte bereidingsduur blijven vitamines bewaard.

• Let erop dat er altijd voldoende vloeistof in de snel-

kookpan is, want bij een leeggekookte pan kunnen de

kookzone en de pan door oververhitting beschadigd

raken.

• Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend

deksel sluiten.

• Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende pan

gebruiken. Een grote, nauwelijks gevulde pan verbruikt

veel energie.

4.8 Kookstanden

Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in

meerdere standen worden ingesteld. In de tabel vindt u

toepassingsvoorbeelden voor de verschillende standen.

Kookstand Toepassing

1-2

4-5

7-8

UIT-stand, benutting van de restwarmte

Verder koken van kleine hoeveelheden

Doorkoken

Gaar koken van grote hoeveelheden,

gaar braden van grote stukken

Braden, bechamelsaus maken

Braden

Aan de kook brengen, aanbraden,

braden

Powerstand (hoogste vermogen)

Bij kookpannen zonder deksel moet ev. een hogere kook-

stand worden gekozen.

4.9 Restwarmteweergave

De keramische kookplaat is met een restwarmteweergave

H uitgerust.

Zolang de H na het uitschakelen brandt, kan de restwarm-

te worden gebruikt om te smelten en om gerechten warm

te houden.

Na het uitdoven van de letter H kan de kookzone nog heet

zijn. Er bestaat gevaar voor verbranding!

Bij een inductiekookzone wordt de keramiek niet direct,

maar alleen door de terugstralende warmte van de pan

verwarmd.

Bediening

112

4.10 Toestel in operationele modus zetten

Met de stand-by-toets wordt het toestel in de operatione-

le modus geschakeld. De toets is bij wijze van spreken de

hoofdschakelaar. Er vindt eerst een zelftest van de besturing

plaats en de weergavelampjes gaan kort branden.

Na het uitschakelen met deze toets blijft het toestel nog ca.

120 min. in de operationele modus.

Let op! Is het toestel volledig uitgeschakeld, dan is er ook

geen restwarmteweergave meer zichtbaar!

4.11 Bediening van de toetsen

De hier beschreven besturing verwacht na het bedienen van

een (keuze-) toets daarna de bediening van een volgende

toets.

De volgende toets moet principieel binnen 10 seconden wor-

den bediend, anders wordt de keuze geannuleerd.

De plus-/min-toetsen kunnen apart worden aangeraakt of

ingedrukt gehouden worden.

4.12 Kookplaat en kookzone inschakelen

1. Zolang op de Aan/Uit-toets drukken tot de kookstand-

weergaven 0 aantonen. De besturing is klaar voor gebruik.

2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken (bijv.

voor vooraan). De geselecteerde kookstandweergave is

helder verlicht.

3. Met de plus-toets of min-toets een kookstand

kiezen. Door de plus-toets wordt de kookstand 1 ingescha-

keld, door de min-toets de kookstand 9.

4. Meteen daarna voor inductie geschikt kookgerei op de

kookzone plaatsen. De panherkenning schakelt de induc-

tiespoel in. De pan wordt verwarmd.

Zolang geen pan op de kookzone wordt geplaatst, wisselt

de aanwijzing tussen de ingestelde kookstand en het sym-

bool . Zonder pan wordt de kookzone om veiligheidsre-

denen na 10 minuten uitgeschakeld. Meer hierover in het

hoofdstuk „panherkenning”.

Om tegelijk op andere kookzones te koken de punten 2 tot

4 herhalen.

4.13 Kookzone uitschakelen

5. Op de gewenste kookzonekeuzetoets drukken (bijv.

voor vooraan). De geselecteerde kookstandweergave is

helder verlicht.

6. a) Meermaals op de min-toets drukken tot de kook-

standweergave 0 aantoont, of

b) op de Aan/Uit-toets drukken. De volledige kookplaat

wordt uitgeschakeld (alle kookzones worden uitgescha-

keld).

4.14 Kookplaat uitschakelen

7. Op de Aan/Uit-toets drukken. De kookplaat wordt onaf-

hankelijk van de instelling volledig uitgeschakeld.

geschikt voor inductie

Kookzonekeuzetoets

Bediening

113

4.15 Vergrendeling

De vergrendeling moet verhinderen dat kinderen de

kookplaat per ongeluk of opzettelijk inschakelen. Hiervoor

wordt de bediening geblokkeerd.

Vergrendeling inschakelen

1. Op de Aan/Uit-toets

drukken om de kookplaat in te

schakelen.

2. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de

rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-

ken.

3. Vervolgens op de kookzonekeuzetoets drukken om

de vergrendeling te activeren.

In de kookstandweergaven verschijnt een L voor Child-

Lock; de bediening is geblokkeerd en de kookplaat

wordt uitgeschakeld.

Vergrendeling uitschakelen

4. Op de Aan/Uit-toets drukken.

5. Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de

rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-

ken.

6. Vervolgens op de min-toets drukken om de vergren-

deling uit te schakelen. De L verdwijnt.

Vergrendeltoets alleen voor een kookproces opheﬀ en

Voorwaarde: De vergrendeling is volgens punt 1-3 inge-

schakeld.

• Op de Aan/Uit-toets drukken.

• Meteen daarna gelijktijdig op de min-toets en de

rechts ernaast liggende kookzonekeuzetoets druk-

ken.

Nadat de L is verdwenen kan door de gebruiker een

kookzone ingeschakeld worden.

Na het uitschakelen van de kookplaat is de vergrendeling

weer actief (ingeschakeld).

Opmerking

Bij een stroomstoring wordt de ingeschakelde vergren-

deling niet opgeheven, d.w.z. ze blijft behouden (geacti-

veerd).

Bediening

114

4.16 Automatische uitschakeling (timer)

Door de automatische uitschakeling wordt elke ingescha-

kelde kookzone na een instelbare tijd automatisch uit-

geschakeld. Er kunnen kooktijden van 01 tot 99 minuten

worden ingesteld.

1. De kookplaat inschakelen. Een of meer kookzones

inschakelen en gewenste kookstanden kiezen.

2. Zo vaak tegelijkertijd op de plus-toets

en de

min-toets drukken tot het controlelampje (decimale

punt) van de gewenste kookzone brandt. De timer-

weergave brandt fel.

3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets

een kooktijd invoeren.

Om de automatische uitschakeling voor nog een

kookzone te programmeren, zo vaak tegelijk op de

plus-toets en de min-toets drukken tot het con-

trolelampje (decimale punt) van de overeenkomstige

kookstandweergave brandt.

4. Na aﬂ oop van de tijd wordt de kookzone uitgescha-

keld. Er is een tijd lang een signaal te horen, dat kan

worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets

(behalve de Aan/Uit-toets) te drukken.

Opmerkingen

• Ter controle van de verstreken tijd (automatische

uitschakeling) zo vaak tegelijk op de plus-toets en de

min-toets drukken, tot het controlelampje (decimale

punt) van de overeenkomstige kookstandweergave

brandt. De aangetoonde waarde kan afgelezen en

veranderd worden.

• Automatische uitschakeling vervroegd wissen: de res-

pectievelijke kookzone selecteren en met de min-toets

0 instellen.

4.17 Kookwekker (eierwekker)

(kookzone uitgeschakeld)

1. De kookplaat inschakelen.

2. Eén keer tegelijkertijd op de plus-toets en min-to-

ets drukken. De timerweergave brandt fel. In de

kookstandweergaven mag het controlelampje (deci-

male punt) niet gaan branden.

3. Meteen daarna met de plus-toets of min-toets

de tijd in minuten instellen.

4. Na aﬂ oop van de tijd is er een tijd lang een signaal

te horen, dat kan worden uitgeschakeld door op een

willekeurige toets (behalve de Uit-toets) te drukken.

Opmerking

• De kookwekker blijft ook dan in werking als de linker

of rechter kookplaatzijde uitgeschakeld is. Om de tijd

te wijzigen de linker of rechter kookplaatzijde inscha-

kelen.

controlelampje (decimale punt)

5 minuten ingesteld

12 minuten ingesteld

Bediening

115

4.18 Powerstand

De powerstand stelt extra vermogen voor de inductiekook-

zones ter beschikking. Een grote hoeveelheid water kan snel

aan de kook worden gebracht. De powerstand werkt geduren-

de 5 minuten, vervolgens wordt automatisch naar kookstand

9 teruggeschakeld.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Vervolgens op een kookzonekeuzetoets drukken (bijv.

voor achteraan). De geselecteerde kookstandweergave is

helder verlicht.

3. Eén keer op de min-toets drukken om de hoogste ko-

okstand 9 in te stellen.

4. Eén keer op de plus-toets drukken om de powerstand

te activeren. In de kookstandweergave verschijnt een P.

5. Na 5 minuten wordt de powerstand automatisch uitge-

schakeld. De P verdwijnt en er wordt naar kookstand 9

teruggeschakeld.

Opmerkingen

• Om de powerstand vervroegd uit te schakelen, op de

min-toets drukken.

• Opgelet, gevaar voor oververhitting! Geen olie/frituur-

vet met de powerstand heet maken.

4.19 Brugfunctie

De voorste en de achterste kookzone kunnen voor het koken

aaneengeschakeld worden (brugfunctie). Daardoor kunnen

grote pannen worden gebruikt.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Om de brugfunctie in te schakelen het sensorveld van de

voorste en achterste kookzone gelijktijdig aanraken.

De brugfunctie is ingeschakeld, het symbool verschijnt.

Met de plus-toets of min-toets een kookstand kie-

zen.

3. Om de combinatie te desactiveren opnieuw op beide toet-

sen tegelijk drukken of de kookplaat uitschakelen.

Opmerkingen

De braadslede of de pan moet de gebruikte kookzones ten

minste voor de helft bedekken om door de panherkenning te

worden herkend!

4.20 Powermanagement

Telkens twee kookzones zijn – om technische redenen – tot

een module gecombineerd en beschikken over een maximaal

vermogen.

Als deze vermogensgrens bij het inschakelen van een hoge

kookstand of de powerfunctie wordt overschreden, reduceert

het powermanagement de kookstand van de bijbehorende

module-kookzone.

De aanwijzing van deze kookzone knippert eerst, daarna

wordt de maximaal mogelijke kookstand constant getoond.

Modules (powermanagement)

Bediening

116

4.21 Ventilator gebruiken

In het midden van de kookplaat bevindt zich de ventilator met

afzuiging naar onderen.

Belangrijk:

Leg het deksel niet op de inductiekookplaat! Gevaar voor

verbranding!

4.21.1 Ventilator in- en uitschakelen

1. Stand-by-toets

indrukken (ca. 1 sec.).

2. De plus-toets van de ventilator indrukken.

Daarna kan met de plus- / of min-toets een gewenste

vermogensstand 1, 2, 3 of 4 worden gekozen. Het symbool

van de ventilator brandt.

De intensieve stand 4 blijft 10 minuten lang ingeschakeld,

daarna wordt automatisch teruggeschakeld naar stand 3.

3. Voor het uitschakelen op de min-toets van de ventilator

drukken tot er 0 wordt weergegeven.

Tip

Om te zorgen dat de afzuiging ook bij hoge pannen (bijv. asper-

gepan) goed werkt, kunt u aan de ventilatorzijde een kooklepel

onder het pandeksel leggen.

4.21.2 Ventilatornaloop

De ventilatornaloop wordt na het koken gebruikt om kookgeurt-

jes weg te zuigen. Bovendien worden hierdoor de ﬁ lters in de

ventilator gedroogd.

Ventilatornaloop instellen

1. De plus- en min-toets van de ventilator tegelijk indruk-

ken. Vervolgens is er een ventilatornaloop van 10 minuten

ingesteld. Het symbool van de naloop brandt .

2. Door opnieuw gelijktijdig indrukken van de plus- en

min-toets worden 60 minuten ingesteld.

3. Door nogmaals tegelijkertijd indrukken wordt de naloop

uitgeschakeld.

De ventilatorstand bij een ingeschakelde ventilatornaloop kan

naar wens ingesteld en gewijzigd worden.

4.21.3 Nalooptijd

Telkens na het koken zou een nalooptijd van de ventilatormotor

van 10 - 20 minuten moeten worden ingesteld. Als de ventilator

minstens 15 minuten heeft gewerkt, vindt er na het uitschakelen

een automatische naloop van ca. 15 minuten op een lage stand

plaats.

Zo wordt een optimale werking en verwijdering van resterende

kookdampen gewaarborgd.

Bij werking met recirculatieﬁ lter is het raadzaam om na het

koken altijd een nalooptijd van 10 - 60 minuten in te stellen, om

een optimale geurverwijdering te bereiken.

Bij het opnieuw inschakelen van de ventilator kan het in zeld-

zame gevallen voorkomen, dat de in het ﬁ lter achtergebleven

geurmoleculen zich hechten aan waterdamp en weer even

geroken kunnen worden. Deze restgeurtjes verdwijnen tijdens

de verdere werking weer snel.

Belangrijk

Bij circulatiebedrijf dient voortdurend voldoende geventileerd te

worden om de luchtvochtigheid af te voeren.

Reiniging en onderhoud

117

5 Reiniging en onderhoud

• Vóór het reinigen de kookplaat uitschakelen en laten

afkoelen.

• De keramische kookplaat mag in geen geval met een

stoomreinigingsapparaat of dergelijke worden schoon-

gemaakt!

• Bij het reinigen erop letten dat slechts kort over de Aan/

Uit-toets wordt geveegd. Op die manier wordt verme-

den dat de kookplaat per ongeluk wordt ingeschakeld!

5.1 Keramische kookplaat

Belangrijk! Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen

zoals grove schuurmiddelen, krassende pannenreinigers,

roest- en vlekkenverwijderaar enz.

Reiniging na gebruik

1. Maak de hele kookplaat altijd schoon als ze vuil is – het

beste telkens na gebruik. Gebruik hiervoor een vochtige

doek en wat afwasmiddel. Daarna wrijft u de kookplaat

met een schone doek droog, zodat er geen resten van

afwasmiddel op het oppervlak achterblijven.

Wekelijks onderhoud

2. Reinig en onderhoud de kookplaat een keer in de week

grondig met gebruikelijke reinigingsproducten voor vitro-

keramiek. Houdt u zich in elk geval aan de instructies van

de fabrikant. De reinigingsproducten vormen bij het aan-

brengen een beschermend laagje dat water en vuil tegen-

houdt. Alle verontreinigingen blijven op deze laag zitten

en kunnen daarna veel gemakkelijker worden verwijderd.

Vervolgens met een schone doek droogwrijven. Er mogen

geen resten van reinigingsmiddelen op het oppervlak ach-

terblijven, omdat ze bij het opwarmen agressief reageren

en het oppervlak veranderen.

5.2 Speciale verontreinigingen

Sterke verontreinigingen en vlekken (kalkvlekken, parel-

moerachtig glanzende vlekken) kunt u het best verwijderen

als de kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik hiervoor gebruike-

lijke reinigingsmiddelen. Ga daarbij te werk

zoals onder punt 2 beschreven.

Overgekookte gerechten eerst met een

natte doek inweken en vervolgens de vuil-

resten met een speciale glasschraper voor

keramische kookplaten verwijderen. Daarna

de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.

Ingebrande suiker en gesmolten kunststof verwijdert u

meteen – zolang ze nog heet zijn – met een glasschraper.

Daarna de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.

Zandkorrels die mogelijk tijdens het aardappelen schillen

of sla schoonmaken op de kookplaten vallen, kunnen bij het

verschuiven van pannen krassen veroorzaken. Let er dus op

dat er geen zandkorrels op het oppervlak blijven liggen.

Kleurveranderingen van de kookplaat hebben geen invloed

op de werking en de stevigheid van de vitrokeramiek. Het

gaat hierbij niet om een beschadiging van de kookplaat, maar

om niet verwijderde en daarom ingebrande resten.

Glanzende plekken ontstaan door slijtage van de panbo-

dem, in het bijzonder bij het gebruik van kookgerei met een

aluminium bodem of door ongeschikte reinigingsmiddelen. Ze

kunnen slechts moeizaam met gebruikelijke reinigingsmid-

delen worden verwijderd. Eventueel de reiniging meermaals

herhalen. Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen

en door schurende panbodems wordt het decor in de loop

van de tijd afgeschuurd en ontstaan er donkere vlekken.

5.3 Kookplaatventilator

Reiniging van de metalen vetﬁ lters

Reinig de metalen vetﬁ lters minimaal één keer per maand of

bij te vette toestand en intensief gebruik in de vaatwasmachi-

ne of in een mild sopje.

Voor het uitnemen van de ﬁ lters het deksel van de ventilator

weghalen en de U-vormige rvs-luchtgeleiderplaat in de aan-

zuigopening naar boven toe uit de ventilator tillen. Vervolgens

het ﬁ lter uitnemen. Druk hiervoor de vergrendeling in de

greepopening naar beneden en haal de ﬁ lters eruit.

Filters kunt u in de vaatwasmachine reinigen. Filters in de

vaatwasmachine verticaal zetten. Gebruik a.u.b uitsluitend

naspoelmiddel dat geschikt is voor aluminium, om schade en

verkleuringen aan de ﬁ lters te voorkomen.

Niet vlak naast glazen of licht porselein laten afwassen.

Gebruik de ventilator niet zonder vetﬁ lters!

Na de ﬁ lterreiniging de ﬁ lters droog weer in de ventilator

Belangrijk: de greepopening moet na het inzetten zichtbaar

zijn. Neem liefst bij ieder ﬁ ltervervanging de goed toegankeli-

jke binnenzijde van de ventilator af met een met afwasmiddel

bevochtigd doekje en let hierbij vooral op uitstekende delen

binnenin de ventilator

Reiniging en onderhoud van de ventilator

Het geniet de voorkeur om de ventilator bij iedere ﬁ lterreini-

ging te reinigen.

Na langdurige koken van water met geopend deksel kan zich

condenswater onder het ﬁ lter verzamelen. Dat is volkomen

normaal. Het water zou echter verwijderd en de binnenzijde

van de ventilator gereinigd moeten worden.

De ventilatieopeningen in het deksel zorgen ervoor dat ook

in ruststand met geplaatst deksel zonder lopende ventilator

mogelijke restvochtigheid van het koken en reinigen vanuit de

ventilatorbinnenzijde kan ontsnappen.

Als hierbij vervelende restgeurtjes mochten ontsnappen,

is het raadzaam om zowel ﬁ lter als ventilatorbinnenzijde te

reinigen.

De ventilator kunt u het beste met een vochtig, zacht doekje

en wat mild afwasmiddel reinigen.

Service

Het ﬁ lter moet toegankelijk blijven. Bij een actieve koolﬁ lter

om de 5 - 24 maanden de koolﬁ ltermatten vervangen.

Bij een plasmaﬁ lter na 5 jaar (max.) de koolﬁ ltermatten ver-

vangen. Open hiervoor het behuizingdeksel en vervang de

koolﬁ ltermatten.

Wat te doen bij problemen?

118

6 Wat te doen bij problemen?

Ongekwaliﬁ ceerde ingrepen en reparaties aan het appa-

raat zijn gevaarlijk omdat er gevaar voor stroomstoten en

kortsluiting bestaat. Om lichamelijk letsel en schade aan

het toestel te voorkomen, moeten ze worden vermeden.

Daarom mogen dergelijke werkzaamheden alleen door

een elektrotechnicus, bijv. van de technische klantenser-

vice, worden uitgevoerd.

Denk eraan

Als er aan uw apparaat storingen optreden, controleer dan

eerst aan de hand van deze gebruiksaanwijzing of u de

oorzaken niet zelf kunt verhelpen.

Hierna vindt u tips voor het verhelpen van storingen.

De zekeringen vallen meermaals uit?

Neem contact op met de klantenservice of een elektro-

monteur!

De inductiekookplaat kan niet worden ingeschakeld?

• Heeft de zekering van de huisinstallatie (zekeringen-

kast) gereageerd?

• Is het netsnoer aangesloten?

• Zijn de sensortoetsen vergrendeld (kinderbeveiliging)?

• Zijn de sensortoetsen gedeeltelijk door een vochtige

doek, vloeistof of een metalen voorwerp afgedekt?

A.u.b. verwijderen.

• Wordt verkeerd kookgerei gebruikt? Zie hoofdstuk „Ser-

vies voor inductiekookplaat”.

Het symbool

knippert en er is gedurende een be-

paalde tijd een signaal te horen.

Er is een permanente activering van de touch-control-sen-

sortoetsen door overgekookte levensmiddelen, kookgerei

of andere voorwerpen.

Oplossing: het oppervlak schoonmaken of het voorwerp

verwijderen. Om het symbool

te wissen, op dezelfde

toets drukken of de kookplaat uit- en inschakelen.

De foutcode E2 wordt getoond?

De elektronica is te heet. De inbouwsituatie van de kook-

plaat controleren, in het bijzonder op voldoende ventilatie

letten.

Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk

Ventilatie.

De foutcode E8 wordt getoond?

Fout aan de ventilator rechts of links. De aanzuigopening

is geblokkeerd of afgedekt, of de ventilator is defect.

De montage van de kookplaat controleren, in het bijzonder

op voldoende ventilatie letten.

Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk

Ventilatie.

De foutcode U400 wordt getoond?

De kookplaat is verkeerd aangesloten. De besturing wordt

na 1s uitgeschakeld en er is een continu signaal te horen.

De correcte netspanning aansluiten.

Er wordt een foutcode (ERxx of Ex) getoond?

Er is een technisch defect. A.u.b. contact opnemen met de

service.

Het pansymbool verschijnt

Er werd een kookzone ingeschakeld en de kookplaat

verwacht dat er een geschikte pan wordt opgezet (panher-

kenning). Pas dan wordt er energie afgegeven.

Het pansymbool blijft verschijnen, hoewel er een

pan werd opgezet?

De pan is niet geschikt voor inductie of heeft een te kleine

diameter.

De gebruikte kookpannen maken geluid?

Dat heeft een technische oorzaak; er bestaat geen gevaar

voor de inductiekookplaat of de pan.

De koelventilator blijft na het uitschakelen nog lopen?

Dat is normaal omdat de elektronica wordt afgekoeld.

De kookplaat maakt geluiden (klikgeluiden)?

Dat heeft een technische oorzaak en is niet te vermijden.

De kookplaat heeft barsten of breuken?

Bij breuken, barsten, scheuren of andere beschadigingen

aan de keramische kookplaat bestaat gevaar voor elektri-

sche schokken. Het toestel onmiddellijk buiten gebruik ne-

men. Onmiddellijk de zekering in de woning uitschakelen

en contact opnemen met de klantenservice.

Pulserend kookgedrag?

De inductie-elementen kunnen hun vermogen slechts tot

op een bepaalde kookstand reduceren. Onder deze kook-

stand begint het verwarmingselement in fasen te werken.

Dat betekent dat het inductie-element naargelang van de

gekozen kookstand in een bepaald interval in- en weer

uitgeschakeld wordt. Dit ritmisch gedrag is hoorbaar en

wordt bij het koken door het opstijgen en verdwijnen van

luchtbellen op de panbodem zichtbaar. Het pulserend

kookgedrag op bepaalde kookstanden is normaal en heeft

geen negatieve invloed op het kookresultaat.

Oplossing: Indien mogelijk potten en pannen met een

dikke bodem en dus een goede warmteaccumulatie en

-verdeling gebruiken. Kookpannen indien mogelijk altijd

met een passend deksel sluiten. Bij het koken zonder

deksel gaat zeer veel energie verloren.

Klantenservice

119

7 Klantenservice

Voor u de klantenservice belt:

1. Probeer de storing zelf op te lossen (zie „Storing - Wat

te doen?”)

2. Schakel het apparaat uit en weer aan om vast te stellen

of de storing weer optreedt.

Als de storing na de eerder beschreven controles blijft

bestaan of opnieuw optreedt, neem dan contact op met de

klantenservice.

Vermeld hierbij altijd:

• Een korte beschrijving van de fout.

• Apparaat en modelnummer;

• Servicenummer (d.w.z. het getal na het woord SER-

VICE op het typeplaatje) aan de onderkant van de

kookplaat of in het blad bij de productbeschrijving. Het

servicenummer staat ook op het garantiebewijs ver-

meld.

• Uw volledig adres en telefoonnummer met kengetal

240 613 3300 J41

400011223770

Bauknecht CTDIK840C de handleiding

Merk: Bauknecht

Model: CTDIK840C

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

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