Unold 78710 de handleiding

Merk: Unold

Model: 78710

Type: de handleiding

Bedienungsanleitung

Instructions for use | Notice d´utilisation

Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso | Instrukcja obsługi

Modell 78710

HANDMIXER 3 IN 1

Impressum:

Bedienungsanleitung Modell 78710

Stand:März 2020 /nr

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de

INHALTSVERZEICHNIS

Bedienungsanleitung Modell 78710

Technische Daten .................................... 8

Symbolerklärung ...................................... 8

Für Ihre Sicherheit ................................... 8

Vor dem ersten Gebrauch.......................... 11

Aufsteckteile ........................................... 12

Bedienen ................................................ 13

Reinigen und Pflegen ............................... 15

Rezepte .................................................. 16

Garantiebestimmungen ............................ 18

Entsorgung / Umweltschutz ...................... 18

Informationen für den Fachhandel ............. 18

Bestellformular ........................................ 19

Service-Adressen ..................................... 20

Instructions for use Model 78710

Technical data ......................................... 21

Explanation of the symbols ....................... 21

Safety Information ................................... 21

Before using the appliance for

the first time ........................................... 24

Attachments............................................ 25

Operation ................................................ 26

Cleaning and care .................................... 28

Recipes .................................................. 28

Guarantee Conditions ............................... 30

Waste Disposal/Environmental Protection ... 30

Service ................................................... 20

Notice d´utilisation Modèle 78710

Spécification technique ........................... 31

Explication des symboles .......................... 31

Consignes de sécurité .............................. 31

Avant la première utilisation ..................... 34

Accessoires à emboîter ............................. 35

Utilisation ............................................... 36

Nettoyage et entretien .............................. 37

Recettes ................................................. 38

Conditions de Garantie ............................. 40

Traitement des déchets /

Protection de l’environnement ................... 40

Service ................................................... 20

Gebruiksaanwijzing Model 78710

Technische gegevens ............................... 41

Verklaring van de symbolen ....................... 41

Voor uw veiligheid .................................... 41

Vóór het eerste gebruik ............................. 44

Opzetstukken .......................................... 45

Bediening ............................................... 46

Reiniging en onderhoud ........................... 47

Recepten ................................................ 48

Garantievoorwaarden ................................ 50

Verwijderen van afval/Milieubescherming ... 50

Service ................................................... 20

INHALTSVERZEICHNIS

Istruzioni per l’uso Modello 78710

Dati tecnici ............................................ 51

Significato dei simboli ............................. 51

Avvertenze di sicurezza ............................ 51

Prima del primo utilizzo ........................... 54

Accessori ................................................ 55

Uso ........................................................ 56

Pulizia e cura .......................................... 57

Ricette ................................................... 58

Norme die garanzia .................................. 60

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ........... 60

Service ................................................... 20

Manual de instrucciones Modelo 78710

Datos técnicos ........................................ 61

Explicación de símbolos ........................... 61

Indicaciones de seguridad ........................ 61

Antes del primer uso ................................ 64

Piezas insertables .................................... 65

Manejo ................................................... 66

Limpieza y cuidado .................................. 67

Recetas .................................................. 68

Condiciones de Garantia ........................... 70

Disposición/Protección del

medio ambiente ...................................... 70

Service ................................................... 20

Instrukcja obsługi Modelu 78710

Dane techniczne ..................................... 71

Objaśnienie symboli ................................. 71

Zasady bezpieczeństwa ............................ 71

Przed pierwszym użyciem ......................... 74

Elementy nasadzane ................................ 75

Obsługa .................................................. 76

Czyszczenie i pielęgnacja ......................... 77

Przepisy .................................................. 78

Warunki gwarancji.................................... 80

Utylizacja / ochrona środowiska ................. 80

Service ................................................... 20

6 von 82

Stand 18.2.2020

EINZELTEILE

Stand 18.2.2020

7 von 82

EINZELTEILE

DE Ab Seite 8

1 Auswurftaste

2 Geschwindigkeitstaste

3 1 x Schneebesen

4 2 x Knethaken

5 2 x Quirl

EN Page 21

1 Eject button

2 Speed button

3 1 x wire whisk

4 2 x dough hook

5 2 x beater

FR Page 31

1 Touche d’éjection

2 Touche de vitesse

3 1 fouet

4 2 crochets pétrisseurs

5 2 batteurs

NL Pagina 41

1 Ontgrendelknop

2 Snelheidsknop

3 1 x garde

4 2 x kneedhaak

5 2 x klopper

IT Pagina 51

1 Tasto di espulsione

2 Tasto velocità

3 1 frusta

4 2 ganci impastatori

5 2 frullini

ES Página 61

1 Botón de expulsión

2 Botón de velocidad

3 1 varilla batidora

4 2 ganchos de amasar

5 2 varillas

PL Strony 71

1 Przycisk wyrzucający elementy

dodatkowe

2 Przycisk prędkości

3 1 x trzepaczka do piany

4 2 x hak do zagniatania ciasta

5 2 x ubijacz do ciasta/piany

8 von 82

Stand 18.2.2020

Leistung: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Material: Gehäuse Kunststoff, Aufsteckteile Edelstahl

Abmessungen: Ca. 19,5 x 8,0 x 15,5 cm B/T/H

Gewicht: Ca. 1,2 kg

Zuleitung: Ca. 120 cm

Kurzbetriebszeit: Ca. 5 Minuten

Ausstattung: 5 Geschwindigkeitsstufen, zur Herstellung von Brotteig,

ideal für das Aufschlagen von Eiweiß und Sahne,

Ausfwurftaste zum einfachen Entnehmen der Aufsteckteile

Zubehör: 2 Quirle, 2 Knethaken, 1 Schneebesen, Bedienungsanleitung

mit Rezepten

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design

vorbehalten

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 78710

FÜR IHRE SICHERHEIT

TECHNISCHE DATEN

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren

Sie diese auf.

Personen im Haushalt

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von

Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsich-

tigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerä-

tes unterwiesen wurden und die daraus resultieren-

den Gefahren verstanden haben.

2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

SYMBOLERKLÄRUNG

Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren,

die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu

Schäden am Gerät führen.

Stand 18.2.2020

9 von 82

3. Reinigung und benutzerseitige Wartung dürfen nicht

von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie

sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der

Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

5. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß

Typenschild anschließen.

6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschalt-

uhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben wer-

den.

7. Den Stecker keinesfalls an der Anschlussleitung aus

der Steckdose ziehen.

8. Das Gerät keinesfalls unbeaufsichtigt lassen, wenn

Kinder in der Nähe sind, und nicht von Kindern bedie-

nen lassen.

9. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsge-

brauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt,

z. B.

 Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen

Arbeitsstätten,

 landwirtschaftlichen Betrieben,

 zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder

sonstigen Beherbergungsbetrieben,

 in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

Elektrische Sicherheit

10. Stecker und Zuleitung dürfen nicht mit Wasser in

Kontakt kommen.

11. Tauchen Sie das Grundgehäuse keinesfalls in Wasser

und reinigen Sie es keinesfalls in der Spülmaschine.

Es besteht Kurzschlussgefahr.

12. Benutzen Sie das Gerät keinesfalls mit nassen oder

feuchten Händen – Stromschlaggefahr.

13. Das Gerät ist nicht zur Dauerbenutzung vorgese-

hen. Lassen Sie es nach einer Betriebszeit von ca.

5 Minuten vor dem Wiedereinschalten einige Minu-

ten abkühlen.

10 von 82

Stand 18.2.2020

14. Bei Nichtbenutzung sowie vor dem Zusammenbauen/

Zerlegen und vor dem Reinigen immer zuerst den

Netzstecker ziehen!

15. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Es besteht Gefahr durch Stromschlag.

16. Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und

die Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen.

Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder ande-

rer Teile senden Sie das Gerät oder den Sockel bitte

zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kunden-

dienst.

Hinweise zum sicheren Umgang mit dem Gerät

17. Das Gerät muss immer ausgeschaltet und vom Strom-

netz getrennt werden, bevor Aufsteckteile abgenom-

men oder gewechselt werden.

18. Benutzen Sie das Gerät nur in einem auf einer ebe-

nen Arbeitsfläche stehenden Rührgefäß. Benutzen

Sie das Gerät keinesfalls neben heißen Oberflächen.

19. Stellen Sie das Gerät keinesfalls auf heißen Oberflä-

chen ab.

20. Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn nur ein Auf-

steckteil oder zwei verschiedene Aufsteckteile mon-

tiert sind.

21. Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht

eingeklemmt wird oder über die Aufstell- und Arbeits-

fläche herunterhängt, da dies zu Unfällen führen

kann.

22. Das Gerät darf nur nach ordnungsgemäßem Zusam-

menbau benutzt werden.

23. Achten Sie beim Aufsetzen der Aufsteckteile darauf,

dass diese fest sitzen.

24. Betreiben Sie das Gerät keinesfalls im Leerlauf.

Andernfalls kann der Motor beschädigt werden.

25. Halten Sie keinesfalls Werkzeuge, Besteckteile oder

Körperteile in die rotierenden Aufsteckteile: Verlet-

zungsgefahr!

Stand 18.2.2020

11 von 82

26. Schützen Sie langes Haar oder lose Kleidungsstücke,

damit diese nicht in die Aufsteckteile gelangen.

27. Das Gerät ist nur zur Verarbeitung von Lebensmitteln

bestimmt.

28. Achtung: Bei einem Stromausfall läuft das Gerät

nach der Unterbrechung sofort weiter – es schaltet

sich nicht automatisch aus! Verletzungsgefahr!

29. Die maximale Verarbeitungsmenge von 1.000 g nicht

überschreiten.

30. Wenn Sie heiße oder warme Lebensmittel verarbeiten,

besteht durch eventuelles Spritzen der Lebensmittel

Verbrennungsgefahr. Gehen Sie bei der Verarbeitung

von heißen Lebensmitteln besonders sorgsam vor.

31. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig zum

Stillstand gekommen ist, bevor Sie bewegliche Teile

abnehmen.

32. Verwenden Sie das Gerät nicht mit Zubehör anderer

Hersteller.

33. Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen

Gefahren für den Benutzer führen und haben den

Ausschluss der Garantie zur Folge.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter

Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

Halten Sie keinesfalls Werkzeuge, Besteckteile oder

Körperteile in die rotierenden Aufsteckteile: Verlet-

zungsgefahr! Schützen Sie langes Haar oder lose

Kleidungsstücke, damit diese nicht in die Aufsteck-

teile gelangen.

1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und ggf. Transportsicherungen.

Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern – Erstickungsgefahr!

2. Wenn das Gerät beschädigt ist oder Teile fehlen, nehmen Sie bitte Kontakt

mit unserem Kundenservice oder Ihrem Händler auf.

3. Vor dem ersten Gebrauch alle Teile des Gerätes sorgfältig reinigen (siehe

Kapitel „Reinigung“).

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

12 von 82

Stand 18.2.2020

1. Die Aufsteckteile müssen mit leichtem Druck in die jeweilige Öffnung

geschoben werden, bis sie spürbar einrasten.

2. Der Schneebesen kann in beiden Öffnungen verwendet werden.

Quirl

3. Benutzen Sie diese Aufsteckteile für leichte Lebensmittel, wie z. B. Rühr-

teige, Biskuitteige, Eiweiß, Saucen usw. Die maximale Verarbeitungsmenge

beträgt 1.000 g.

Knethaken

4. Ideal für schwere Teige, wie z. B. Brotteig, Hefeteig oder Teig aus Kartoffeln.

Achten Sie darauf, die Knethaken in die jeweils passende Öffnung zu ste-

cken (siehe Abbildung). Die maximale Verarbeitungsmenge beträgt 1.000 g.

Schneebesen

5. Geeignet für sehr leichte Anwendungen, wie z. B. Sahne oder Eiweiß.

AUFSTECKTEILE

Stand 18.2.2020

13 von 82

BEDIENEN

1. Bereiten Sie die Lebensmittel vor und geben Sie diese in einen geeigneten

Behälter. Sie können grundsätzlich jeden Behälter nutzen, solange dieser

hoch genug ist und die Aufsteckteile frei drehen können. Beachten Sie,

dass manche Materialen kratzempfindlich sind, sodass die Aufsteckteile

eventuell Spuren hinterlassen könnten.

2. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose.

3. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist (Schalterstellung 0).

4. Stecken Sie die gewünschten Aufsteckteile in die dafür vorgesehenen

Öffnungen (der Knethaken mit Markierung muss in die größere Öffnung

gesteckt werden).

5. Halten Sie das Gerät mit den Aufsteckteilen in den Behälter, um Spritzer

beim Einschalten zu vermeiden.

6. Wählen Sie nun erst die gewünschte Stufe. Tipp: Fangen Sie mit einer nied-

rigen Stufe an (1-2) und schalten Sie erst dann auf die gewünschte Stufe.

Folgende Stufen stehen zur Auswahl:

 Stufe 1 Zutaten leicht vermengen, Marmorieren (z. B. Fruchtpüree in

Quark einrühren)

 Stufe 2 Mehl in Teige einarbeiten, damit die trockenen Zutaten nicht

stauben. Zutaten ohne Verspritzen mischen.

 Stufe 3 Sahne schlagen

 Stufe 4 Eischnee schlagen, Teige rühren, Teige kneten

 Stufe 5 Schwere Teige kneten. Achtung, diese Teige erst auf kleiner

Stufe vermengen.

7. Halten Sie den Behälter während der Arbeit mit dem Gerät immer gut mit

einer Hand fest.

Achtung: Halten Sie keinesfalls Werkzeuge, Besteckteile oder Körperteile

in die rotierenden Aufsteckteile: Verletzungsgefahr!

Schützen Sie langes Haar oder lose Kleidungsstücke, damit diese nicht in

die Aufsteckteile gelangen.

Schalten Sie das Gerät erst ein, wenn alle Vorbereitungen abgeschlossen

sind. Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn nur ein Aufsteckteil

oder zwei verschiedene Aufsteckteile montiert sind. Die Aufsteckteile

(ausgenommen der Schneebesen) dürfen nur paarweise verwendet

werden.

14 von 82

Stand 18.2.2020

8. Bewegen Sie das Handrührgerät während der Arbeit in dem Behälter hin

und her, so erreichen Sie ein optimales Mixergebnis.

9. Wichtig: Möchten Sie die Arbeit unterbrechen oder beenden, schalten Sie

zuerst das Gerät aus (Schalter auf 0 stellen) und nehmen Sie dann erst die

Aufsteckteile aus dem Behälter.

10. Schalten Sie das Gerät nach der Arbeit immer aus (Schalter auf 0 stellen)

und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

11. Um die Aufsteckteile zu entnehmen oder zu wechseln, schalten Sie das

Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Drücken Sie auf die Auswurf-

taste. Die Aufsteckteile lösen sich und können entnommen werden. Die

Auswurftaste lässt sich nur drücken, wenn der Schalter auf 0 steht.

Stand 18.2.2020

15 von 82

Zubereitung Max. Menge Aufsteckteil Stufe Max. Betriebszeit

Schwere Teige wie

z. B. Hefeteig

1.000 g Knethaken 3-5 5 Minuten

Rührteige 1.000 g Quirle 2-5 5 Minuten

Waelteig

Biskuieig

500 g Quirle 2-5 5 Minuten

Flüssige Mengen

wie z. B. Milch-

shake

1.000 g Quirle oder

Schneebe-

sen

1-5 1 Minute

REINIGEN UND PFLEGEN

Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten (Schalter auf 0 stellen) und

den Stecker aus der Steckdose ziehen.

1. Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallischen

Gegenstände, heißen Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel, da diese

zu Beschädigungen führen können.

2. Das Grundgerät darf nicht in Wasser eingetaucht werden. Wischen Sie das

Gerät mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es mit einem weichen

Tuch. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gehäuse gelangen kann.

3. Die Aufsteckteile in Spülwasser reinigen und gut abtrocknen oder in die

Spülmaschine geben.

4. Lassen Sie alle Teile komplett trocknen, bevor Sie diese zusammenbauen

und erneut benutzen.

5. Bewahren Sie das Handrührgerät an einem trockenen, staubgeschützten

Ort auf.

16 von 82

Stand 18.2.2020

REZEPTE

Für die Quirle oder den Schneebesen

Schlagsahne

250 bis max. 500 g gekühlte Sahne, ggf. etwas Zucker

Sahne solange auf Stufe 4 mit den Quirlen schlagen, bis die gewünschte

Cremigkeit erreicht ist. Auf Wunsch etwas Zucker untermengen.

Eischnee

1 – max. 5 Eiweiß

Eiweiß in eine sehr saubere Schüssel geben. Beachten Sie, dass kein Eigelb

im Eiweiß sein darf, da sonst das Eiweiß nicht fest wird. Auf Stufe 4 in 2 bis

5 Minuten zu festem Eischnee verarbeiten.

Für die Quirle

Marmorkuchen

250 g Margarine, 250 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 250 ml Milch,

400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 50 g Speisestärke, 40 g Kakaopulver, 40 g

Zucker, 2-3 EL Milch, Puderzucker oder Glasur.

Rühren Sie die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.

Geben Sie nach und nach die Eier hinzu. Vermischen Sie das Mehl mit dem

Backpulver und der Speisestärke und geben Sie abwechselnd die Mehlmischung

und die Milch zum Teig. Beachten Sie hierbei: erst auf Stufe 1 für ca. eine

Minute, danach auf Stufe 3 für ca. zwei bis drei Minuten, dann auf Stufe 4, bis

der Teig locker verrührt ist.

Füllen Sie etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Gugelhupf- oder Kastenbackform.

Mischen Sie das Kakaopulver mit dem Zucker und etwas Milch in einem

separaten Gefäß und geben Sie dann diese Mischung zum restlichen Teig in

die Rührschüssel. Verrühren Sie den Teig nochmals und geben Sie dann den

dunklen Teig auf den hellen Teig in der Backform.

Eine Gabel spiralförmig durch beide Teigarten ziehen und bei 175 °C im Backofen

für ca. 45 Minuten backen. Nehmen Sie die Backform aus dem Backofen und

stürzen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter. Bestäuben Sie den Kuchen,

sobald er abgekühlt ist, nach Wunsch mit Puderzucker oder überziehen Sie ihn

mit einer Glasur.

Stand 18.2.2020

17 von 82

Baiser

4 Eiweiß, 200 g Puderzucker

Das Eiweiß auf Stufe 4 bis 5 steif schlagen, nach und nach den Zucker einrieseln

lassen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Löffel oder dem

Spritzbeutel kleine Tupfen setzen. Bei 100 °C solange backen, bis die Baisermasse

fest und trocken ist. Falls die Baiser zu braun werden, die Backofentür etwas

offen stehen lassen.

Sie können in die Baisermasse vor dem Backen auch Zutaten wie feingeriebene

Nüsse oder Kakaopulver geben.

Schwäbische Feinwaffeln

125 g Butter oder Margarine, 30 g Zucker, 100 g Mehl, 4 Eier, 1 Päckchen

Vanillezucker, 5 EL Sahne.

Eiweiß mit dem Schneebesen steif schlagen (1 EL des Zuckers kurz vor dem

Steifwerden zugeben). Fett schaumig rühren, Eigelb, Zucker und Vanillezucker

unterrühren. Gesiebtes Mehl und Sahne abwechselnd unterheben. Zuletzt den

steifen Eischnee unterheben.

Für die Knethaken

Pizzateig

200 g Mehl, 10 g Frischhefe, 1/2 TL Zucker, 1/2 Tasse lauwarme Milch, 3 EL

Öl, 1/2 TL Salz

Die Hefe mit dem Zucker, der Milch und 1-2 EL Mehl in einer Tasse verrühren

und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Das restliche Mehl in die Rührschüssel geben, die Hefemischung, das Öl und

das Salz dazugeben. Alles gut verkneten. Beachten Sie hierbei: Auf Stufe 1 für

ca. eine Minute, danach langsam auf Stufe 4, bis sich der Teig von der Schüssel

löst und seidig glänzt.

Nochmals für ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Danach zwei runde Teigscheiben ausrollen, auf ein Backblech legen und nach

Wunsch belegen.

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG

sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der

Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden

ist ausgeschlossen.

18 von 82

Stand 18.2.2020

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Handmixer 78710 in Übereinstimmung mit

den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische

Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU) befindet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Roh-

stoffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 und den Empfehlungen des BfR in ihrer

jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten.

Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 25.9.2013

UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

GARANTIEBESTIMMUNGEN

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab

dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurück-

zuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermes-

sen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und

Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte,

für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell

erstellten Kaufbelegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut ver-

packt an unseren Kundendienst. Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen

Rücksendeschein ausdrucken. (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). Von der Garantie aus-

geschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs-

und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter

Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler

werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt.

Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die

Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist,

beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt

werden. Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von

elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln

von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher,

dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

BESTELLFORMULAR

Stück

Art.-Nr.

Bezeichnung

7871035 Knethaken rechts einzeln

7871038 Knethaken links einzeln

7871036 Schneebesen

7871037 Quirl einzeln

Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:

Abteilung Service

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

BESTELLUNG / ORDER

Anrede /

Title

Telefon

Phone No.

Vorname /

First name

Name /

Surname

Telefax

Fax No.

Straße/Nr. /

Street/No.

PLZ/Ort /

City

E-Mail

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der

Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter http://www.unold.de/datenschutz/

und http://www.unold.de/agb/

Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei

unserem Service.

Stand 18.2.2020

19 von 82

Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden.

SERVICE-ADRESSEN

DEUTSCHLAND

Mannheimer Straße 4

68766 Hockenheim

Kundendienst

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22

E-Mail [email protected]

Internet www.unold.de

Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite

www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das

Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

MENAGROS AG

Hauptstr. 23

CH 9517 Mettlen

Telefon +41 (0) 71 6346015

Telefax +41 (0) 71 6346011

E-Mail [email protected]

Internet www.bamix.ch

SCHWEIZ POLEN

Quadra-Net

Dziadoszanska 10

61-248 Poznań

Internet www.quadra-net.pl

20 von 82

Stand 18.2.2020

21 von 82

Power: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Material: Housing – plastic, attachments – stainless steel

Dimensions: Approx. 19.4 x 8.0 x 29.8 cm W/D/H

Weight: Approx. 1.2 kg

Power cord: Approx. 120 cm

Brief operating time: Approx. 5 minutes

Features: 5 speed levels, suitable for making bread dough, ideal

for whipping egg whites and cream, eject button for

easy removal of the attachments

Accessories: 2 beaters, 2 dough hooks, 1 wire whisk, operating

instructions with recipes

Technology, colours and design are subject to change without notice. Errors and

omissions excepted

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 78710

TECHNICAL DATA

Please read the following instructions and keep them on

hand for later reference.

Instructions for persons in the household

1. This appliance can be used by children 8 years and

older, as well as by persons with reduced physical,

sensory or mental abilities or with lack of experience

and/or knowledge, if they are supervised or if they

have been instructed with regard to safe use of the

appliance and have understood the dangers that can

result from use of the appliance.

2. Children must not play with the appliance.

3. Children are not allowed to perform cleaning and user

maintenance, unless they are 8 years of age or older

and are supervised.

EXPLANATION OF THE SYMBOLS

This symbol indicates potential hazards that may

result in injury or damage to the appliance.

SAFETY INFORMATION

22 von 82

Stand 18.2.2020

4. Keep the appliance and the power cord out of the

reach of children under 8 years of age.

5. Only connect the appliance to an AC power supply

with voltage corresponding to the voltage specified on

the rating plate.

6. This appliance must not be operated with an external

timer or a remote control system.

7. Do not, under any circumstances pull the plug out of

the electrical socket by pulling on the power cord.

8. Do not, under any circumstances, leave the appliance

unattended when children are in the vicinity, and do

not let children operate the appliance.

9. The appliance is intended for household use only, or

for similar areas of use, such as,

 kitchenettes in businesses, offices or other work-

places,

 agricultural enterprises,

 for use by guests in hotels, motels or other lodgings,

 in private guest houses or holiday homes.

Electrical safety

10. Mains plug and power cord must not come into con-

tact with water.

11. Do not, under any circumstances, immerse the pri-

mary housing in water or clean it in the dishwasher.

Danger of short circuit.

12. Do not, under any circumstances, operate the appli-

ance with wet or moist hands – danger of electric

shock.

13. The appliance is not designed for continuous use.

After an operating time of approx. 5 minutes, let the

appliance cool for a few minutes before switching it

on again.

14. When not in use, and before putting the appliance

together and taking the appliance apart, and before

cleaning, first, always unplug the appliance from the

electrical outlet!

Stand 18.2.2020

23 von 82

15. Do not, under any circumstances, open the housing

of the appliance. This can result in electric shock.

16. Check the appliance, the plug and the power cord

regularly for wear or damage. If there is damage to the

power cord or other parts, please send the appliance

or the base to our customer service organisation for

inspection and repair.

Instructions for safe handling of the appliance

17. The appliance must always be switched off and dis-

connected from the mains supply before removing or

replacing attachments.

18. Only use the appliance in a mixing bowl that is stan-

ding on a flat work surface. Do not, under any circum-

stances, operate the appliance next to hot surfaces.

19. Do not, under any circumstances, operate the appli-

ance on hot surfaces.

20. Do not, under any circumstances, use the appliance

if only one attachment is mounted or if two different

attachments are mounted.

21. Ensure that the power cord is not pinched or does not

hang over the set-up surface and work surface, as this

can cause accidents.

22. Use the appliance only after it has been properly

assembled.

23. When fitting on the attachments, ensure that they are

firmly seated.

24. Do not, under any circumstances, operate the appli-

ance without ingredients to mix. This could damage

the motor.

25. Do not, under any circumstance hold tools, cutlery

or body parts in the rotating attachments: Danger of

injury!

26. Ensure that long hair or loose clothing does not get

into the attachments.

27. The appliance is suitable only for the processing of

foods.

24 von 82

Stand 18.2.2020

Do not, under any circumstance hold tools, cutlery

or body parts in the rotating attachments: Danger of

injury! Ensure that long hair or loose clothing does

not get into the attachments.

Do not, under any circumstances, open the housing

of the appliance. This can result in electric shock.

The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly, improper or incorrect use or if

repairs are carried out by unauthorized third parties.

28. Attention: If there is a power outage the appliance

will immediately continue running after power has

been restored – the appliance does not shut off auto-

matically! Danger of injury!

29. Do not exceed the maximum processing quantity of

1,000 g.

30. If you are processing hot or warm food, there is a risk

of burn injury due to possible spraying of the food.

Proceed with particular care when processing hot

foods.

31. Ensure that the appliance has come to a complete

standstill before taking off moving parts.

32. Do not use the appliance with accessories from other

manufacturers.

33. Unauthorised repairs can result in serious hazards for

the user and void the warranty.

1. Remove all packaging materials and any transport safeguards. Keep

packaging materials away from children – danger of suffocation!

2. If the appliance is damaged or if parts are missing, please contact our cus-

tomer service organisation or your dealer.

3. Before using the appliance for the first time, carefully clean all parts of the

appliance (see chapter, „Cleaning“).

BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME

Stand 18.2.2020

25 von 82

1. The attachments must be inserted into the respective opening with light

pressure, until they noticeably lock in place.

2. The wire whisk can be used in both openings

Beaters

3. Use these attachments for lightweight foods, such as batters, sponge bat-

ters, egg white, sauces, etc. The maximum processing quantity is 1,000 g.

Dough hooks

4. Ideal for heavy doughs, such as bread dough, yeast dough, potato dough.

Ensure that you insert the dough hooks into the right opening (see illustra-

tion). The maximum processing quantity is 1,000 g.

Wire whisk

5. Suitable for lightweight applications, such as cream or egg whites.

ATTACHMENTS

26 von 82

Stand 18.2.2020

OPERATION

1. Prepare the food and put it in a suitable container. You can basically use

any container, as long as it is high enough and the attachments can rotate

freely. Note that some materials are sensitive to scratches, this means that

the attachments may leave marks.

2. Plug the mains plug into an electrical outlet.

3. Ensure that the appliance is switched off (switch position 0).

4. Insert the desired attachments into the openings intended for this purpose.

5. Keep the appliance with the attachments in the container to avoid splashing

when switching the appliance on.

6. Now select the desired speed level. Tip: Start with a low speed level (1-2)

and then switch to the desired level. Select from the following levels:

 Level 1 Lightly mixing ingredients, marbling (e.g. stirring fruit purée

into quark)

 Level 2 Working flour into batters, so that the dry ingredients do not

„dust“. Mixing ingredients without splashing.

 Level 3 Whipping cream

 Level 4 Beating egg white, mixing batters, kneading doughs

 Level 5 Kneading heavy doughs. Attention: Begin mixing these doughs

at a low level.

7. Always hold the container firmly with one hand when working with the appli-

ance.

8. To achieve an optimum mixing result, move the hand mixer appliance back

and forth in the container while working.

9. Important: If you want to interrupt or finish working with the appliance, first

switch off the appliance (place switch in the 0 position) and then remove

the attachments from the container.

Attention: Do not, under any circumstance hold tools, cutlery or body parts

in the rotating attachments: Danger of injury!

Ensure that long hair or loose clothing does not get into the attachments.

Do not switch on the appliance until all preparations have been completed.

Do not, under any circumstances, use the appliance if only one attachment

is mounted or if two different attachments are mounted. The attachments

(except the wire whisk) must only be used in pairs.

Stand 18.2.2020

27 von 82

10. Always switch off the appliance after working with it (place switch in the 0

position) and unplug the mains plug from the electrical outlet.

11. Switch off the appliance and unplug the mains plug from the electrical

outlet to remove or change the attachments. Press the eject button. The

attachments are loosened and they can be removed. The eject button can

only be pressed when the switch is in the 0 position.

Preparaon Max.

quanty

Aachment Level Max. operang me

Heavy doughs,

such as yeast

dough

1,000 g Dough

hooks

3-5 5 minutes

Baers 1,000 g Beaters 2-5 5 minutes

Wae baer,

Sponge baer

500 g Beaters 2-5 5 minutes

Liquid quanes,

such as milk shake

1,000 g Beaters or

wire whisk

1-5 1 minute

28 von 82

Stand 18.2.2020

CLEANING AND CARE

Before cleaning, always switch off the appliance (place switch in the 0

position) and unplug it from the electrical outlet.

1. Do not use any abrasive scouring agents, steel wool, metal objects, hot

cleaning agents or disinfectants, since these items can damage the appli-

ance.

2. Do not immerse the primary appliance in water. Wipe off the appliance with

a damp cloth and dry it with a soft cloth. Ensure that water cannot get into

the housing.

3. Clean the attachments in rinsing water, dry them well, or put them in the

dishwasher.

4. Let all parts dry completely, before putting them together and using them

again.

5. Store the hand mixer in a dry location, where it is protected against dust.

RECIPES

For the beaters and the wire whisk

Whipped Cream

250 to max. 500 g cooled cream, possibly a little sugar

Whip the cream at level 4 with the beaters until the desired creaminess is

achieved. Add a little sugar if desired.

Beaten Egg Whites

1 – max. 5 egg whites

Put the egg whites in a very clean bowl. Note that there must be no egg yolk

in the egg white, otherwise the egg white will not solidify. At level 4, in 2 to

5 minutes beat to a firm beaten egg white.

For the beaters

Marble cake

250 g margarine, 250 g sugar, 2 envelopes vanilla sugar, 4 eggs, 250 ml milk,

400 g flour, 1 envelope baking powder, 50 g corn starch, 40 g cocoa powder, 40

g sugar, 2-3 tbsp milk, powdered sugar or glaze.

Stand 18.2.2020

29 von 82

Beat the margarine with the sugar and vanilla sugar until foamy. Add the eggs

a little at a time. Combine the flour with the baking powder and cornstarch and

alternately add the flour mixture and milk to the batter. In this regard please

note: Mix first at level 1 for approx. one minute, then at level 3 for approx. two

to three minutes, then at level 4 until the batter is loosely mixed.

Put approx. 2/3 of the batter in a greased ring (Gugelhupf) baking pan or loaf

pan.

Mix the cocoa powder with the sugar and some milk in a separate bowl and then

add this mixture to the rest of the dough in the mixing bowl. Mix the batter again

and then spoon the dark batter on top of the light batter in the baking pan.

Use a fork to make a spiral pattern through the two batters, then bake at 175°C

for approx. 45 minutes. Remove the baking pan from the oven and turn the cake

out onto a cooling rack. As soon as the cake has cooled, dust with powdered

sugar or coat with glaze, as desired.

Meringue Kisses

4 egg whites, 200 g powdered sugar

Only level 4 to 5 beat egg whites until stiff, then trickle in sugar gradually.

Use a spoon or piping bag to make small mounds on a baking sheet lined with

baking paper. Bake at 100°C until the meringue mixture is firm and dry. If the

kisses brown too quickly, open the oven door slightly.

You can also add ingredients, such as finely ground nuts or cocoa powder to the

meringue mixture before baking.

Swabian Light Waffles

125 g butter or margarine, 30 g sugar, 100 g flour, 4 eggs, 1 envelope vanilla

sugar, 5 tbsp cream.

Beat egg whites with the wire whisk until stiff (add 1 tbsp of the sugar just before

they become stiff). Beat butter or margarine until foamy, then mix in egg yolks,

sugar and vanilla sugar. Fold in sifted flour and cream, alternately. For the final

step fold in the beaten egg whites.

For the dough hooks

Pizza Dough

200 g flour, 10 g fresh yeast, 1/2 tsp sugar, 1/2 cup lukewarm milk, 3 tbsp oil,

1/2 tsp salt

30 von 82

Stand 18.2.2020

Mix the yeast with the sugar, milk and 1-2 tbsp flour in a cup and let stand

about 15 minutes in a warm location. Put the rest of the flour in the mixing bowl

and add the yeast mixture, oil and salt. Knead all ingredients thoroughly. In the

process, please note: Mix at level 1 for approx. one minute, then slowly increase

to level 4 until the dough detaches from the bowl and has a silky shine.

Let the dough rest again for approx. 30 minutes. Then roll out into two round

discs of dough, place on a baking sheet and add toppings as desired.

The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating

instructions. Nevertheless, a guarantee cannot be accepted. The authors, respectively UNOLD AG

and their assignees shall not be liable for personal injuries, material damages and financial loss.

WASTE DISPOSAL / ENVIRONMENTAL PROTECTION

Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime. Regular maintenance

and expert repairs by our after-sales service can extend the useful life of the appliance. If an

appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions

for disposal. Do not dispose this appliance together with your standard household waste. Please

bring this product to an approved collection point for recycling of electric and electronic prod-

ucts. By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources

and ensure, that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment.

We grant a 24 months guarantee, and in case of commercial use a 12 months guarantee, starting from the

date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been

used according to its intended use. Within the warranty period we will remedy defective materials or workman-

ship through repair or replacement, at our option. Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany

and Austria. For other countries, please contact the responsible importer. In the event of a claim for remedy of

defects, please send the appliance to our after sales service, properly packaged, together with a copy of the

automatically generated sales receipt, which must show the date of purchase, and a description of the defect.

You can print out a return receipt on our website www.unold.de/ruecksendung. (only for entries from Germany

and Austria). The warranty does not cover damage from normal wear, improper handling and failure to comply

with the maintenance and care instructions. The warranty is void if repairs or modifications are made to the

appliance by third parties. Any claims of the end consumer vis-à-vis the retailer are not limited by this warranty.

GUARANTEE CONDITIONS

The instruction booklet is also available for download: www.unold.de

Stand 18.2.2020

31 von 82

Puissance : 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Matériau : Boîtier en plastique, accessoires à emboîter en

acier inoxydable

Dimensions : env. 19,4 x 8,0 x 29,8 cm l/p/h

Poids : env. 1,2 kg

Câble d’alimentation

env. 120 cm

Courte durée de

fonctionnement : env. 5 minutes

Équipement : 5 vitesses, peut travailler pour faire de la pâte à

pain, idéal pour battre des blancs d’œuf en neige et

de la crème Chantilly, touche d’éjection pour retirer

facilement les accessoires

Accessoires : 2 batteurs, 2 crochets pétrisseurs, 1 fouet, notice

d’utilisation avec recettes

Sous réserve de modifications et d‘erreurs portant sur les caractéristiques

d‘équipement, la technique, les couleurs et le design

NOTICE D´UTILISATION MODÈLE 78710

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

SPÉCIFICATION TECHNIQUE

Veuillez lire les instructions suivantes et les conserver.

Personnes utilisatrices

1. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir

de 8 ans et par des personnes dont les capacités phy-

siques, sensorielles ou intellectuelles sont limitées ou

dont l‘expérience et/ou les connaissances sont insuf-

fisantes, à condition que ces enfants/personnes soi-

ent surveillés ou initiés à l’utilisation sécuritaire de

l‘appareil et qu’ils aient compris les dangers pouvant

en résulter.

2. Les enfants ne doivent pas jouer avec l‘appareil.

EXPLICATION DES SYMBOLES

Ce symbole vous indique des risques possibles

qui puissent entraîner des lésions ou des

endommagements de l’appareil.

32 von 82

Stand 18.2.2020

3. Le nettoyage et l’entretien incombant à l‘utilisateur

ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins

qu‘ils soient âgés de plus de 8 ans et qu‘ils soient

surveillés.

4. Conserver l‘appareil et le câble hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

5. Brancher l’appareil uniquement sur du courant alter-

natif dont la tension est conforme à celle indiquée sur

l’appareil.

6. Cet appareil ne doit pas être utilisé avec un minuteur

externe ni avec un système de télécommande.

7. Ne jamais débrancher la prise en tirant sur le cordon

d‘alimentation.

8. Ne jamais laisser l‘appareil sans surveillance si des

enfants se trouvent à proximité et ne pas laisser les

enfants l‘utiliser.

9. L‘appareil est exclusivement destiné à un usage

domestique ou similaire, par exemple

 dans une kitchenette de magasin, de bureaux ou de

tout autre lieu de travail,

 des exploitations agricoles,

 pour les clients dans des hôtels, motels ou autres

lieux d‘hébergement,

 dans des pensions privées ou des résidences de

vacances.

Sécurité électrique

10. La prise et le cordon d‘alimentation ne doivent pas

entrer en contact avec de l‘eau.

11. Ne plongez jamais le corps de l‘appareil dans l’eau

et ne le lavez pas dans le lave-vaisselle. Risque de

court-circuit.

12. Ne touchez jamais l‘appareil si vous avez les mains

mouillées ou humides - risque d’électrocution !

13. L‘appareil n‘est pas destiné à un usage prolongé.

Après une durée d‘utilisation de 5 minutes env., lais-

sez l‘appareil refroidir quelques minutes avant de le

réutiliser.

Stand 18.2.2020

33 von 82

14. Si vous n’utilisez pas l’appareil, ainsi qu‘avant le

montage / démontage et avant le nettoyage, toujours

débrancher la prise !

15. Ne jamais ouvrir le boîtier de l‘appareil. Il existe un

risque d’électrocution.

16. Vérifier régulièrement que l’appareil, la prise et le

cordon d’alimentation ne sont pas usés ni abîmés.

Si le câble de raccordement ou d’autres pièces sont

abîmés, envoyez l’appareil ou le socle pour contrôle

et réparation à notre service après-vente.

Consignes pour utiliser l’appareil en toute sécurité

17. L’appareil doit toujours être éteint et débranché du

secteur avant de retirer ou de changer ses accessoires.

18. Utilisez exclusivement l’appareil dans un récipient

placé sur une surface de travail plane. N‘utilisez

jamais l‘appareil à côté de surfaces très chaudes.

19. Ne placez jamais l‘appareil sur des surfaces très

chaudes.

20. N‘utilisez jamais l’appareil si un seul accessoire est

monté ou si deux accessoires différents sont montés.

21. Veillez à ne pas pincer le cordon d‘alimentation ni à

le laisser pendre de la surface d‘installation et de tra-

vail car cela pourrait provoquer des accidents.

22. L‘appareil doit exclusivement être utilisé si son assem-

blage est conforme.

23. Lorsque vous insérez les accessoires, veillez à bien

les fixer.

24. Ne faites jamais fonctionner l’appareil à vide. Car le

moteur risquerait d’être endommagé.

25. Ne mettez jamais d‘outils, ni de couverts, ni les doigts

ou autres dans des parties de l’appareil qui tournent

: Risque de blessures !

26. Attachez-vous les cheveux s‘ils sont longs et vos vête-

ments s’ils sont lâches pour ne pas risquer qu’ils se

prennent dans les accessoires.

27. L‘appareil est exclusivement destiné à la préparation

de denrées alimentaires.

34 von 82

Stand 18.2.2020

28. Attention : En cas de panne de courant, l’appareil se

remet à fonctionner aussitôt après la coupure – il ne

se coupe pas automatiquement ! Risque de blessu-

res !

29. La quantité maximale travaillée ne doit pas dépasser

1000 g.

30. Si vous préparez des aliments chauds, voire très

chauds, il y a risque de brûlure en cas de projections.

Soyez particulièrement prudent pour préparer les ali-

ments très chauds.

31. Assurez-vous que l’appareil est totalement arrêté

avant de retirer des pièces mobiles.

32. Ne jamais faire fonctionner l‘appareil avec des acces-

soires d‘autres marques.

33. Toute réparation non-conforme peut provoquer des

risques importants pour l’utilisateur et entraîner

l’annulation de la garantie.

Ne mettez jamais d’outils, ni de couverts, ni les doigts

ou autres dans des parties de l’appareil qui tournent :

Risque de blessures ! Attachez-vous les cheveux s’ils

sont longs et vos vêtements s’ils sont lâches pour ne

pas risquer qu’ils se prennent dans les accessoires.

Ne jamais ouvrir le boîtier de l’appareil. Risque

d’électrocution !

Le fabricant n’est nullement responsable en cas de montage non conforme, d‘utilisation irrégulière ou non

conforme ou suite à l’exécution de réparations par des tiers non autorisés.

1. Retirez tous les matériaux d‘emballage et les éventuelles protections de transport. Conservez les

éléments d‘emballage hors de portée des enfants - Risque d‘asphyxie !

2. Si l’appareil ou certaines de ses pièces sont abîmés, veuillez vous adresser à votre distributeur

ou à notre service après-vente.

3. Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement toutes les pièces de l‘appareil (voir chapitre

« Nettoyage »).

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Stand 18.2.2020

35 von 82

1. Les accessoires doivent être insérés avec une légère pression dans l’orifice correspondant jusqu’à

ce qu’ils s’enclenchent.

2. Le fouet peut être utilisé dans les deux orifices.

Batteurs

3. Utilisez ces accessoires pour les aliments légers tels que les pâtes à gâteau, la pâte à biscuit, les

blancs en neige, les sauces, etc. Quantité maximale pouvant être travaillée : 1000 g.

Crochets pétrisseurs

4. Idéal pour les pâtes lourdes telles que la pâte à pain, les levains ou les pâtes à base de pommes

de terre. Veillez à bien insérer les crochets dans l‘orifice qui convient (voir illustration). Quantité

maximale pouvant être travaillée : 1000 g.

Fouet

5. Convient pour les préparations très légères telles que la crème Chantilly ou les blancs d’œufs.

ACCESSOIRES À EMBOÎTER

36 von 82

Stand 18.2.2020

UTILISATION

1. Préparez les aliments et mettez-les dans un récipient adapté. Vous pouvez utiliser n’importe

quel récipient dans la mesure où il est suffisamment haut et que les accessoires peuvent tourner

librement. Attention, de nombreuses matières sont sensibles aux rayures de sorte que les

accessoires risquent de rayer vos récipients.

2. Branchez la prise sur le secteur.

3. Vérifiez que l‘appareil est bien éteint (position 0).

4. Insérez les accessoires souhaités dans les orifices prévus à cet effet.

5. Lorsque vous allumez l’appareil, tenez l’appareil avec les accessoires dans le récipient pour

éviter les projections.

6. Sélectionnez maintenant la position souhaitée. Astuce : Commencez par une vitesse lente (1-2)

puis mettez sur la position souhaitée. Positions :

 Position 1 Mélanger légèrement des ingrédients (par exemple incorporer une purée de

fruits dans du fromage blanc)

 Position 2 Incorporer de la farine dans une pâte pour que les ingrédients secs ne se

désintègrent pas. Mélanger les ingrédients sans faire de projections.

 Position 3 Battre en crème Chantilly

 Position 4 Battre des blancs d‘œufs en neige, mélanger des pâtes, pétrir des pâtes

 Position 5 Pétrir des pâtes lourdes. Attention, commencer par mélanger ces pâtes à vitesse

lente.

7. Tenez le récipient toujours fermement d’une main pendant le fonctionnement de l’appareil.

8. Déplacez le batteur dans le récipient pendant sont fonctionnement pour obtenir un mélange

optimal.

9. Important : Si vous souhaitez interrompre ou terminer le travail, commencez par éteindre

l’appareil (mettre le bouton sur 0) puis retirez les accessoires du récipient.

10. Éteindre l‘appareil après le travail (mettre le bouton sur 0) et débranchez la prise de l’appareil

de la prise de courant.

Attention : Ne mettez jamais d‘outils, ni de couverts, ni les doigts ou autres dans des parties

de l’appareil qui tournent : Risque de blessures !

Attachez-vous les cheveux s‘ils sont longs et vos vêtements s’ils sont lâches pour ne pas

risquer qu’ils se prennent dans les accessoires.

Allumez l’appareil uniquement lorsque tous les préparatifs sont terminés. N‘utilisez jamais

l’appareil si un seul accessoire est monté ou si deux accessoires différents sont montés. Les

accessoires (à l’exception du fouet) doivent impérativement être utilisés par paire.

Stand 18.2.2020

37 von 82

11. Pour retirer ou remplacer les accessoires, éteignez l‘appareil et débranchez la prise de secteur.

Appuyez sur la touche d’éjection. Les accessoires se décrochent et peuvent être retirés. Vous

pouvez appuyer sur la touche d’éjection uniquement lorsque le bouton est sur 0.

Préparation Quantité max. Accessoire à

emboîter

Niveau Temps d’utilisation max.

Pâtes lourdes telles que

le levain

1000 g Crochets

pétrisseurs

3-5 5 minutes

Pâtes à gâteau 1000 g Batteurs 2-5 5 minutes

Pâte à gaufres, Pâte à

biscuits

500 g Batteurs 2-5 5 minutes

Quantités liquides

telles que milkshake

1 000 g Batteurs ou

fouet

1-5 1 minute

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant le nettoyage, éteindre systématiquement l’appareil (bouton sur 0) et débrancher la prise.

1. N’utilisez aucun produit détergent agressif, ni de laine de verre, d’objets métalliques, de

détergent chaud ou de désinfectant qui pourraient abîmer l‘appareil.

2. Le corps de base ne doit pas être immergé dans l‘eau. Essuyez l’appareil avec un chiffon humide

et séchez-le ensuite avec un chiffon doux. Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’eau qui s’introduise

dans le boîtier.

38 von 82

Stand 18.2.2020

RECETTES

3. Nettoyez les accessoires dans l’eau de vaisselle, séchez-les bien ou mettez-les dans le lave-

vaisselle.

4. Laissez sécher toutes les pièces avant de les remonter et de les réutiliser.

5. Rangez le batteur électrique dans un endroit sec, à l‘abri de la poussière.

Pour les batteurs ou le fouet

Crème Chantilly

250 à 500 g de crème bien fraîche, éventuellement du sucre

Battre la crème sur la position 4 avec les batteurs jusqu’à obtention de l’onctuosité souhaitée.

Ajoutez du sucre si vous le souhaitez.

Blancs en neige

1 à 5 blancs d’œufs

Mettre les blancs d’œufs dans un saladier bien propre. Il ne doit pas y avoir de jaune d‘œuf dans les

blancs sinon les blancs en neige ne seront pas fermes. Battre sur la position 4 pendant 2 à 5 minutes

pour obtenir des blancs en neige bien fermes.

Pour les batteurs

Gâteau marbré

250 g de margarine, 250 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 œufs, 250 ml de lait, 400 g de

farine, 1 sachet de poudre à lever, 50 g de fécule, 40 g de cacao en poudre, 40 g de sucre, 2 à 3 c.

à soupe de lait, sucre glace ou glaçage.

Battre la margarine en mousse avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les œufs progressivement.

Mélanger la farine avec la poudre à lever et la fécule et ajouter alternativement le mélange de farine

et le lait à la pâte. Attention : commencer par le niveau 1 pendant env. 1 minute, puis passer au

niveau 3 pendant env. deux à trois minutes, puis au niveau 4 jusqu‘à ce que la pâte soit légère.

Verser environ 2/3 de la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué préalablement beurré.

Mélanger la poudre de cacao avec le sucre et un peu de lait dans un récipient séparé, puis incorporer

ce mélange au reste de pâte dans le bol mélangeur. Mélanger la pâte une nouvelle fois et verser

ensuite la pâte foncée sur la pâte claire dans le moule.

Mêler les deux types de pâte à l‘aide d‘une fourchette pour former une spirale et cuire au four

traditionnel env. 45 minutes à 175 °C. Retirer le moule du four et démouler le gâteau sur une

plaque. Dès qu‘il a refroidi, saupoudrer le gâteau de sucre en poudre ou le recouvrir de glaçage.

Stand 18.2.2020

39 von 82

Meringue

4 blancs d‘œufs, 200 g de sucre glace

Battre les blancs d‘œufs très fermes sur la position 4 à 5 puis ajouter le sucre peu à peu.

Sur une tôle à four recouverte de papier de cuisson, déposer de petites boules à l‘aide d‘une cuillère

ou d‘une poche à douille. Faire cuire à 100 °C jusqu‘à ce que les meringues soient fermes et sèches.

Si les meringues sont trop brunes, laisser la porte du four entrouverte.

Vous pouvez également incorporer des ingrédients dans la préparation de meringue avant la cuisson,

par exemple des noisettes râpées ou du cacao en poudre.

Gaufrettes souabes

125 g de beurre ou de margarine, 30 g de sucre, 100 g de farine, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé,

5 c. à soupe de crème fraîche.

Battre les blancs d‘œufs fermement avec le fouet (ajouter 1 c. à soupe de sucre juste avant qu‘ils

ne durcissent). Battre la matière grasse en mousse puis incorporer délicatement les jaunes d‘œufs,

le sucre et le sucre vanillé. Incorporer ensuite alternativement la farine tamisée et la crème fraîche.

Pour finir, incorporer délicatement les blancs d‘œufs montés en neige.

Pour les crochets pétrisseurs

Pâte à pizza

200 g de farine, 10 g de levure fraîche, 1/2 c. à café de sucre, 1/2 tasse de lait tiède, 3 c. à soupe

d‘huile, 1/2 c. à café de sel

Mélanger la levure avec le sucre, le lait et 1 à 2 c. à soupe de farine dans une tasse, puis laisser

reposer environ 15 minutes dans un endroit chaud.

Incorporer la farine restante dans le bol mélangeur, puis ajouter le mélange de levure, l‘huile et le

sel. Pétrir le tout. Pour ce faire, procéder de la façon suivante : Commencer par le niveau 1 pendant

env. une minute, puis passer lentement au niveau 4 jusqu‘à ce que la pâte se détache du récipient

et qu‘elle ait une texture soyeuse.

Laisser reposer de nouveau 30 minutes environ.

Ensuite, étaler deux disques de pâte, les mettre sur une plaque à four et garnir comme vous le

souhaitez.

40 von 82

Stand 18.2.2020

Les recettes disponibles dans ce mode d’emploi ont été soigneusement examinées et contrôlées

par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG. Notre responsabilité n’est toutefois en

aucun cas engagée. Les auteurs et la société UNOLD AG ainsi que ses représentants déclinent toute

responsabilité en cas de dommages corporels, matériels et pécuniaires.

CONDITIONS DE GARANTIE

TRAITEMENT DES DÉCHETS / PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

Nos appareils sont produits selon un standard élevé de qualité pour une longue durée d’uti-

lisation. Un entretien régulier et des réparations compétentes par notre service après-vente

prolongent cette durée d’utilisation. Si néanmoins l’appareil est endommagé et ne peut plus

être réparé, veuillez suivre les instructions suivantes. Ne jamais disposer ce produit avec les

dégâts de ménage. Apportez ce produit à une station de collection pour récupération de produits

électriques et électroniques. Par la collection séparée vous aidez à protéger les ressources natu-

relles et prenez soin, que le produit est démonté sans risque pour la santé et l’environnement.

En cas d’utilisation conforme et lors de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication, nos appareils

sont garantis 24 mois, lors d’utilisation professionnelles 12 mois, à dater de l’achat. Notre garantie n’est valide

que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche. Dans tout autre pays veuillez contacter l’importa-

teur. Veuillez envoyer à notre adresse les appareils, pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts,

avec le bon d’achat montrant la date d’achat. Vous pouvez imprimer un coupon de retournement sur notre site

Web www.unold.de/ruecksendung. (uniquement pour les entrées d’Allemagne et d’Autriche). Les défauts causés

par usure, utilisation incorrecte ou non-respect des instructions de maintenance sont exclus. Notre obligation

de garantie cesse, si de réparations ou des interventions sont accomplies par des tiers. Cette garantie n’affecte

pas les droits du consommateur contre le commerçant.

Stand 18.2.2020

41 von 82

Vermogen: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Materiaal: behuizing kunststof, opzetstukken roestvrijstaal

Afmetingen: Ca. 19,4 x 8,0 x 29,8 cm b x d x h

Gewicht: Ca. 1,2 kg

Voedingskabel: Ca. 120 cm

Korte

bedrijfstijd: Ca. 5 minuten

Uitvoering: 5 snelheidsstanden, geschikt voor het maken van

brooddeeg, ideaal voor het opkloppen van eiwit en slagroom,

ontgrendelknop om de opzetstukken makkelijk te kunnen

verwijderen

Toebehoren: 2 kloppers, 2 kneedhaken, 1 garde, gebruiksaanwijzing met

recepten

Wijzigingen en vergissingen in uitvoeringskenmerken, techniek, kleuren en

design voorbehouden

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 78710

VOOR UW VEILIGHEID

TECHNISCHE GEGEVENS

Lees de volgende aanwijzingen door en bewaar deze goed.

Personen in het huishouden

1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar wor-

den gebruikt en door personen die over verminderde

fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of

gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zij

onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de

hieruit resulterende gevaren begrepen hebben.

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel

tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het

apparaat leiden.

42 von 82

Stand 18.2.2020

2. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

3. Reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevo-

erd door kinderen, tenzij deze 8 jaar of ouder zijn en

er iemand toezicht op hen houdt.

4. Berg het apparaat en de kabel buiten het bereik van

kinderen jonger dan 8 jaar op.

5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom

met een spanning die overeenkomt met de gegevens

op het typeplaatje.

6. Dit apparaat mag niet worden bediend met een externe

schakelklok of een afstandsbediening.

7. De stekker nooit aan het snoer uit het stopcontact

trekken.

8. Het apparaat nooit zonder toezicht laten als zich kin-

deren in de nabijheid bevinden en het ook niet door

kinderen laten bedienen.

9. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoude-

lijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, bijv.

 theekeukens in bedrijven, kantoren of overige werklo-

caties,

 agrarische bedrijven,

 voor gebruik door gasten in hotels, motels of andere

logiesbedrijven,

 in particuliere pensions of vakantiehuizen.

Elektrische veiligheid

10. De stekker en de voedingskabel mogen niet met water

in aanraking komen.

11. Dompel de basisbehuizing nooit in water en reinig

deze nooit in de vaatwasser. Er bestaat dan kans op

kortsluiting.

12. Gebruik het apparaat nooit met natte of vochtige han-

den i.v.m. met kans op een elektrische schok.

13. Het apparaat is niet geschikt voor continu gebruik.

Laat het een gebruikstijd van ca. 5 minuten enkele

minuten afkoelen voordat u het weer inschakelt.

Stand 18.2.2020

43 von 82

14. Als u het apparaat niet gebruikt, voordat u het mon-

teert/demonteert en voordat u het apparaat reinigt,

trek dan altijd eerst de stekker uit het stopcontact!

15. Open nooit de behuizing van het apparaat. Er bestaat

kans op een elektrische schok.

16. Controleer het apparaat, de stekker en de voedings-

kabel regelmatig op slijtage of beschadigingen. Bij

beschadiging van de aansluitkabel of van andere

onderdelen stuurt u het apparaat of de sokkel voor

controle en reparatie naar onze klantenservice.

Aanwijzingen voor een veilige omgang met het apparaat

17. Het apparaat moet altijd worden uitgeschakeld en

van het stroomnet worden losgekoppeld voordat de

opzetstukken worden verwijderd of gewisseld.

18. Gebruik het apparaat uitsluitend in een kom die op

een vlak werkblad staat. Gebruik het apparaat nooit

naast hete oppervlakken.

19. Zet het apparaat nooit neer op hete oppervlakken.

20. Gebruik het apparaat nooit als slechts een opzetstuk

of twee verschillende opzetstukken zijn gemonteerd.

21. Let op dat de voedingskabel niet ingeklemd wordt of

over de rand van het werkvlak of werkblad omlaag

hangt, omdat dit ongelukken kan veroorzaken.

22. Het apparaat mag uitsluitend worden gebruikt nadat

het op de juiste wijze in elkaar is gezet.

23. Let bij het plaatsen van de opzetstukken erop dat

deze goed vast zitten.

24. Laat het apparaat nooit stationair draaien. Anders kan

de motor beschadigd raken.

25. Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in

de draaiende opzetstukken - er bestaat dan kans op

letsel!

26. Bescherm lang haar of losse kledingstukken, zodat

deze niet in de opzetstukken terechtkomen.

27. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het verwer-

ken van levensmiddelen.

44 von 82

Stand 18.2.2020

28. Let op: Bij stroomuitval draait het apparaat na de

onderbreking meteen verder – het wordt niet automa-

tisch uitgeschakeld! Kans op letsel!

29. Overschrijdt de maximale verwerkingshoeveelheid van

1000 g niet.

30. Als u hete of warme levensmiddelen verwerkt, dan

bestaat er door eventuele spatten van de levensmid-

delen kans op brandwonden. Ga bij de verwerking van

hete levensmiddelen uiterst voorzichtig te werk.

31. Controleer eerst of het apparaat volledig tot stilstand

is gekomen voordat u bewegende delen verwijdert.

32. Gebruik het apparaat nooit met toebehoren van andere

fabrikanten.

33. Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren

voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting

van de garantie tot gevolg.

Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in

de draaiende opzetstukken - kans op letsel! Bescherm

lang haar of losse kledingstukken, zodat deze niet in

de opzetstukken terechtkomen.

Open nooit de behuizing van het apparaat. Er bestaat

kans op een elektrische schok.

De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief

gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt. transportbeveiligingen. Houd het verpakkingsmateriaal

uit de buurt van kinderen i.v.m. kans op verstikking!

2. Als het apparaat is beschadigd of er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze

klantenservice of uw verkooppunt.

3. Reinig voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt alle onderdelen van het apparaat

grondig (zie het hoofdstuk „Reiniging“).

VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

Stand 18.2.2020

45 von 82

1. De opzetstukken moeten met lichte druk in de betreffende opening worden geschoven tot deze

merkbaar inklikken.

2. De garde kan in beide openingen worden gebruikt

Klopper

3. Gebruik deze opzetstukken voor lichte levensmiddelen, zoals bijv. roerdeeg, biscuitdeeg, eiwit,

sauzen, enz. De maximale verwerkingshoeveelheid bedraagt 1000 g.

Kneedhaak

4. Ideaal voor zwaar deeg, zoals bijv. brooddeeg, gistdeeg of deeg van aardappelen. Let erop

dat de kneedhaak in de juiste opening wordt gestoken (zie afbeelding). De maximale

verwerkingshoeveelheid bedraagt 100 g.

Garde

5. Geschikt voor zeer lichte toepassingen, zoals bijv. slagroom of eiwit.

OPZETSTUKKEN

46 von 82

Stand 18.2.2020

BEDIENING

1. Bereid de levensmiddelen voor en doe deze in een geschikte kom of beker. U kunt elke kom of

beker gebruiken, zolang deze hoog genoeg is en de opzetstukken vrij kunnen draaien. Let erop

dat sommige materialen krasgevoelig zijn, waardoor de opzetstukken eventueel sporen kunnen

achterlaten.

2. Steek de stekker in het stopcontact.

3. Controleer of het apparaat is uitgeschakeld (snelheidsstand 0).

4. Steek de gewenste opzetstukken in de hiervoor bedoelde openingen.

5. Houd het apparaat met de opzetstukken in de kom of beker om spatten bij het inschakelen te

voorkomen.

6. Kies nu pas de gewenste stand. Tip: Begin met een lage stand (1-2) en schakel pas dan over naar

de gewenste snelheidsstand. U kunt uit de volgende snelheidsstanden kiezen:

 Stand 1 Ingrediënten lichtjes mengen, marmeren ( bijv. vruchtenpuree door kwark

roeren)

 Stand 2 Bloem in deeg verwerken, zodat de droge ingrediënten geen stof vormen.

Ingrediënten zonder spetteren mengen.

 Stand 3 Slagroom kloppen

 Stand 4 Eiwit kloppen, deeg mengen, deeg kneden

 Stand 5 Zwaar deeg kneden. Let op: dit deeg eerst op een kleine stand mengen.

7. Houd de kom of beker tijdens het werk met het apparaat altijd goed vast met een hand.

8. Beweeg de handmixer tijdens het werk in de kom of beker heen en weer, zo bereikt u een

optimaal mixresultaat.

9. Belangrijk: Als u het werk wilt onderbreken of beëindigen, schakel dan eerst het apparaat uit

(schakelaar op 0 zetten) en neem dan pas de opzetstukken uit de kom of beker.

10. Schakel het apparaat na het werk altijd uit (schakelaar op 0 zetten) en trek de stekker uit het

stopcontact.

11. Om de opzetstukken te verwijderen of te wisselen, schakelt u het apparaat uit en trekt u de

stekker uit het stopcontact. Druk op de ontgrendelknop. De opzetstukken worden ontgrendeld

en kunnen worden verwijderd. De ontgrendelknop kan alleen worden ingedrukt als de schakelaar

op 0 staat.

Let op: Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in de draaiende opzetstukken - kans

op letsel!

Bescherm lang haar of losse kledingstukken, zodat deze niet in de opzetstukken terechtkomen.

Schakel het apparaat pas in als alle voorbereidingen zijn voltooid. Gebruik het apparaat

nooit als slechts een opzetstuk of twee verschillende opzetstukken zijn gemonteerd. De

opzetstukken (met uitzondering van de garde) mogen alleen als paar worden gebruikt.

Stand 18.2.2020

47 von 82

Bereiding Max. hoeveelheid Opzetstuk Stand Max. gebruiksduur

Zwaar deeg, zoals bijv.

gistdeeg

1000 g Kneedhaken 3-5 5 minuten

Roerdeeg 1000 g Kloppers 2-5 5 minuten

Wafeldeeg, Biscuitdeeg 500 g Kloppers 2-5 5 minuten

Vloeibare

hoeveelheden, zoals

bijv. milkshake

1.000 g kloppers of

garde

1-5 1 minuut

REINIGING EN ONDERHOUD

Schakel voordat u het apparaat gaat reinigen altijd het apparaat uit (schakelaar op 0 zetten)

en trek de stekker uit het stopcontact.

1. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete reinigingsmiddelen

of desinfecterende middelen, omdat deze het apparaat kunnen beschadigen.

2. Het basisapparaat mag niet in water worden gedompeld! Neem het apparaat af met een vochtige

doek en droog het af met een zachte doek. Let erop dat er geen water in de behuizing terecht

kan komen.

3. Reinig de opzetstukken in afwaswater en droog deze goed af of doe ze in de vaatwasser.

4. Laat alle onderdelen volledig drogen voordat u deze monteert en gebruikt.

5. Bewaar de handmixer op een droge en stofvrije plek.

48 von 82

Stand 18.2.2020

RECEPTEN

Voor de kloppers of de garde

Slagroom

250 tot max. 500 g gekoelde slagroom, evt. een beetje suiker

Klop de slagroom zolang op stand 4 met de kloppers tot de gewenste consistentie is bereikt. Meng

er naar smaak een beetje suiker doorheen.

Geklopt eiwit

1 – max. 5 eiwitten

Doe het eiwit in een hele schone kom. Let erop dat er geen eigeel in het eiwit mag zitten, omdat

anders het eiwit niet stevig wordt. Verwerk dit op stand 4 in 2 tot 5 minuten tot stevig geklopt eiwit.

Voor de kloppers

Gemarmerde cake

250 g margarine, 250 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 4 eieren, 250 ml melk, 400 g bloem, 1 zakje

bakpoeder, 50 g maizena, 40 g cacaopoeder, 40 g suiker, 2-3 el melk, poedersuiker of glazuur.

Mix de margarine met de suiker en de vanillesuiker tot een schuimige massa. Doe geleidelijk de eieren

erbij. Meng de bloem met het bakpoeder en de maizena en voeg afwisselend het bloemmengsel en de

melk toe aan het deeg. Let hierbij op het volgende: eerst ca. een minuut op stand 1, daarna ca. twee

tot drie minuten op stand 3, dan op stand 4 totdat het deeg losjes doorgeroerd is.

Doe ongeveer 2/3 van het deeg in een ingevette cakevorm.

Meng de cacaopoeder met de suiker en een beetje melk in een aparte kom en doe dan dit mengsel

bij het overige deeg in de mengkom. Meng het deeg nogmaals en doe dan het donkere deeg bovenop

het heldere deeg in de bakvorm.

Trek een vork spiraalvormig door beide deegsoorten en bak de cake op 175 °C in de oven gedurende

ca. 45 minuten. Haal de bakvorm uit de oven en stort de cake uit de vorm op een rooster. Bestrooi de

cake, zodra deze is afgekoeld, naar wens met poedersuiker of breng een laag glazuur aan.

Meringue

4 eiwit, 200 g poedersuiker

Klop het eiwit op stand 4 tot 5 stijf, doe er beetje bij beetje de suiker bij.

Maak op een met bakpapier beklede bakplaat met een lepel of de spuitzak kleine plukjes. Bak zolang

op 100 °C tot de schuimmassa hard en droog is. Als de meringue te bruin wordt, laat dan de deur

van de oven op een kier staan. U kunt in de schuimmassa vóór het bakken ook ingrediënten als

fijngehakte noten of cacaopoeder doen.

Stand 18.2.2020

49 von 82

Wafels

125 g boter of margarine, 30 g suiker, 100 g bloem, 4 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 5 el slagroom.

Klop het eiwit met de garde stijf (1 el van de suiker kort voordat het eiwit stijf wordt toevoegen). Mix

de boter of margarine tot een schuimige massa en voeg eigeel, suiker en vanillesuiker toe en mix dit

door elkaar. Voeg de gezeefde bloem en de slagroom afwisselend toe en meng dit behoedzaam. Voeg

tot slot het stijve eiwit toe en meng dit behoedzaam.

Voor de kneedhaken

Pizzadeeg

200 g bloem, 10 g verse gist, 1/2 tl suiker, 1/2 kopje lauwwarme melk, 3 el olie, 1/2 tl zout

De gist met de suiker, de melk en 1-2 el bloem in een kopje mengen en ca. 15 minuten op een

warme plek laten rijzen.

De overige bloem in de mengkom doen, het gistmengsel, de olie en het zout toevoegen. Alles goed

kneden. Let hierbij op het volgende: Ca. een minuut op stand 1, daarna langzaam op stand 4 totdat

het deeg loskomt van de kom en zijdeachtig glanst.

Nogmaals ca. 30 minuten laten rusten.

Daarna twee runde platte schijven deeg uitrollen, op een bakplaat leggen en naar wens beleggen.

50 von 82

Stand 18.2.2020

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld

en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar

gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en

financiële schade.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige

onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wan-

neer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies.

Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient

dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen

verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten

helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het

product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik),

gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is

veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefou-

ten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oos-

tenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in

aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit

de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice

worden toegezonden. U kunt een retourbon afdrukken op onze website www.unold.de/ruecksendung. (alleen voor

inzendingen uit Duitsland en Oostenrijk). De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk

gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op

garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Even-

tuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

Stand 18.2.2020

51 von 82

Potenza: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Materiale: Scocca plastica, accessori acciaio inox

Misure: Circa 19,4 x 8,0 x 29,8 cm L/P/A

Peso: Circa 1,2 kg

Cavo di alimentazione: Circa 120 cm

Tempo di funzionamento

breve:

Circa 5 minuti

Dotazioni: Interruttore istantaneo, 5 livelli di velocità, idoneo

per la preparazione di pasta di pane, ideale per

montare albumi e panna, tasto di espulsione per

una semplice rimozione degli accessori

Accessori: 2 frullini, 2 ganci impastatori, 1 frusta, istruzioni

per l’uso con ricettario

Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni, tecnica,

colore e design

ISTRUZIONI PER L’USO MODELLO 78710

DATI TECNICI

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di

provocare lesioni a persone o danni all‘apparecchio.

AVVERTENZE DI SICUREZZA

Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni.

Persone in ambito domestico

1. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini

a partire dagli 8 anni di età e da persone che presen-

tano ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o

che difettano della necessaria esperienza e/o conos-

cenze solo se adeguatamente sorvegliati o addestrati

sull‘uso in sicurezza dell‘apparecchio e se a conos-

cenza dei rischi correlati.

52 von 82

Stand 18.2.2020

2. I bambini non devono giocare con l‘apparecchio.

3. La pulizia e la manutenzione dell‘utente non devono

essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano

più di 8 anni e non vengano sorvegliati.

4. Conservare l‘apparecchio e il cavo fuori dalla portata

dei bambini di età inferiore agli 8 anni.

5. Collegare l’apparecchio soltanto a corrente alternata

con tensione conforme alle indicazioni della targhetta

di omologazione.

6. Questo apparecchio non deve essere comandato tra-

mite timer esterni o sistemi di telecomando.

7. Non staccare mai la spina dalla presa elettrica tirando

il cavo di allacciamento.

8. Non lasciare mai incustodito l‘apparecchio quando

nei pressi vi sono dei bambini e non lasciarlo usare ai

bambini.

9. L’apparecchio è progettato esclusivamente per l’uso

domestico o per impieghi similari, ad es.

 in aree cucina di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro,

 aziende agrituristiche,

 per l‘uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre

strutture ricettive,

 in pensioni private o case di vacanza.

Sicurezza elettrica

10. Spina e cavo di alimentazione non devono entrare in

contatto con l‘acqua.

11. Non immergere mai la scocca base in acqua e non

lavarla mai in lavastoviglie. Sussiste il pericolo di cor-

tocircuiti.

12. Non utilizzare mai l‘apparecchio a mani bagnate o

umide – Pericolo di scosse elettriche.

13. L‘apparecchio non è progettato per l‘uso continuo.

Dopo un tempo di funzionamento di circa 5 minuti

attendere ancora alcuni minuti circa prima della riac-

censione.

Stand 18.2.2020

53 von 82

14. Quando l‘apparecchio è inutilizzato, nonché prima di

assemblarlo o disassemblarlo e della pulizia staccare

sempre la spina dalla presa elettrica!

15. Non aprire mai la scocca dell‘apparecchio. Pericolo

di scossa elettrica.

16. Controllare regolarmente che l’apparecchio, la spina

e il cavo di alimentazione non siano danneggiati o

usurati. In caso di danni al cavo di collegamento o ad

altre parti, inviare l’apparecchio o la base alla nostra

assistenza clienti per la verifica o la riparazione.

Avvertenze per un uso sicuro dell‘apparecchio

17. L‘apparecchio deve essere sempre spento e discon-

nesso dalla rete elettrica prima di rimuovere o cambi-

are gli accessori.

18. Utilizzare l‘apparecchio soltanto in un recipiente

posto su una superficie di lavoro piana. Non usare

mai l‘apparecchio accanto a superfici calde.

19. Non collocare mai l‘apparecchio su superfici calde.

20. Non usare mai l‘apparecchio con un solo accessorio

montato o con due diversi accessori montati.

21. Prestare attenzione che il cavo di allacciamento non

rimanga incastrato e non sporga dal piano di lavoro o

d‘installazione, in quanto può causare infortuni.

22. L‘apparecchio deve essere usato soltanto previo cor-

retto assemblaggio.

23. Nell‘applicare gli accessori accertarsi che siano salda-

mente posizionati.

24. Non far funzionare mai l‘apparecchio a vuoto. Altri-

menti il motore può subire dei danni.

25. Non inserire mai negli accessori rotanti utensili,

posate o parti del corpo: pericolo di ferirsi!

26. Proteggere i capelli lunghi o i capi di vestiario non

attillati, in modo che non vadano a impigliarsi negli

accessori.

27. L‘apparecchio è progettato soltanto per lavorare ali-

menti.

54 von 82

Stand 18.2.2020

28. Attenzione: in caso di interruzione dell‘energia elet-

trica l‘apparecchio rimane comunque in funzione –

non si spegne automaticamente! pericolo di ferirsi!

29. Non superare la quantità massima lavorabile di

1000 g.

30. Quando si lavorano alimenti caldi o molto caldi sus-

siste il pericolo di ustioni dovute agli schizzi. Quando

si lavorano alimenti caldi usare particolare cautela.

31. Prima di rimuovere le parti mobili assicurarsi che

l‘apparecchio si sia arrestato completamente.

32. Non utilizzare l‘apparecchio con accessori di altri pro-

duttori.

33. Riparazioni non a regola d‘arte possono causare note-

voli pericoli per l‘utente e comportano il decadere

della garanzia.

Non inserire mai negli accessori rotanti utensili,

posate o parti del corpo: pericolo di ferirsi! Proteggere

i capelli lunghi o i capi di vestiario non attillati, in

modo che non vadano a impigliarsi negli accessori.

Non aprire mai la scocca dell’apparecchio. Sussiste

il pericolo di scosse elettriche.

Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato, utilizzi errati o non idonei o

qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.

1. Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni da trasporto. Tenere il materiale

da imballo fuori dalla portata dei bambini – pericolo di soffocamento!

2. Se l‘apparecchio è danneggiato o vi sono delle parti mancanti contattare la nostra assistenza

clienti o il rivenditore di fiducia.

3. Prima del primo utilizzo pulire accuratamente tutti i componenti dell‘apparecchio (vedere il

capitolo „Pulizia”).

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

Stand 18.2.2020

55 von 82

1. Gli accessori devono essere inseriti nella relativa apertura con una leggera pressione, finché

scattano percettibilmente in posizione.

2. La frusta può essere utilizzata in entrambe le aperture

Frullino

3. Utilizzare questi accessori per alimenti leggeri, come ad es. impasti per dolci e biscotti, albumi,

salse ecc. La massima quantità lavorabile è di 1000 g.

Ganci impastatori

4. Ideali per impasti pesanti, come ad es. pasta di pane, impasti lievitati o di patate. Fare attenzione

a inserire i ganci impastatori nell‘apposita apertura (vedere la figura). La massima quantità

lavorabile è di circa 1000 g.

Frusta

5. Adatta per prodotti molto leggeri, come ad es. panna o albumi.

ACCESSORI

56 von 82

Stand 18.2.2020

USO

1. Predisporre gli alimenti e metterli in un recipiente adatto. In linea di principio è possibile

utilizzare qualsiasi recipiente, purché sia sufficientemente alto e gli accessori possano girare

liberamente. Si tenga presente che alcuni materiali sono sensibili ai graffi e che quindi gli

accessori potrebbero lasciare delle tracce.

2. Collegare la spina a una presa elettrica.

3. Accertarsi che l‘apparecchio sia spento (posizione dell‘interruttore 0).

4. Inserire gli accessori desiderati nelle apposite aperture.

5. Per evitare schizzi al momento dell‘accensione tenere l‘apparecchio con gli accessori nel

recipiente.

6. Quindi selezionare il livello desiderato. Consiglio: iniziare a un livello basso (1-2) e quindi

passare al livello desiderato. E’ possibile scegliere tra i seguenti livelli:

 Livello 1 Mescolare leggermente gli ingredienti, marmorizzare (ad es. mescolare purea di

frutta nel quark)

 Livello 2 Amalgamare la farina negli impasti in modo che gli ingredienti secchi non

producano polvere. Mescolare gli ingredienti senza spruzzare.

 Livello 3 Montare la panna

 Livello 4 Montare a neve, mescolare impasti, impastare

 Livello 5 Impastare impasti pesanti. Attenzione, mescolare questi impasti solo a livelli

bassi.

7. Quando si lavora con l‘apparecchio tenere il recipiente sempre ben fermo con le mani.

8. Per ottenere un risultato di miscelazione ottimale, durante il lavoro spostare lo sbattitore manuale

all‘interno del recipiente.

9. Importante: per interrompere o terminare il lavoro, innanzitutto spegnere l‘apparecchio (portando

l‘interruttore su 0) e solo successivamente rimuovere gli accessori dal recipiente.

10. Dopo il lavoro spegnere sempre l‘apparecchio (portando l‘interruttore sullo 0) e disconnettere la

spina dalla presa elettrica.

Attenzione: Non inserire mai negli accessori rotanti utensili, posate o parti del corpo: pericolo

di ferirsi!

Proteggere i capelli lunghi o i capi di vestiario non attillati, in modo che non vadano a

impigliarsi negli accessori.

Mettere in funzione l‘apparecchio solamente dopo che tutti i preparativi sono stati conclusi.

Non usare mai l‘apparecchio con un solo accessorio montato o con due diversi accessori

montati. Gli accessori (fatta eccezione per la frusta) possono essere usati solo in coppia.

Stand 18.2.2020

57 von 82

11. Per rimuovere o sostituire gli accessori spegnere l‘apparecchio e staccare la spina dalla presa.

Premere il tasto di espulsione. Gli accessori si staccano e possono venir rimossi. Il tasto di

espulsione può essere premuto soltanto se l‘interruttore è sullo 0.

Preparazione Quantità max. Accessorio Livello Tempo di funzionamento

max.

Impasti pesanti come

ad es. quelli lievitati

1000 g Ganci

impastatori

3-5 5 minuti

Impasti per dolci 1000 g Frullini 2-5 5 minuti

Pasta per cialde,

Impasto per biscotti

500 g Frullini 2-5 5 minuti

Quantità liquide come

ad es. milk shake

1.000 g Frullini o frusta 1-5 1 minuto

PULIZIA E CURA

Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l’apparecchio (portando l‘interruttore sullo 0)

e staccare la spina dalla presa elettrica.

1. Non usare prodotti abrasivi, lana d’acciaio, oggetti metallici, detergenti caldi o disinfettanti in

quanto possono causare danni.

2. L‘apparecchio base non deve essere immerso in acqua. Strofinare l‘apparecchio con un panno

umido e asciugarlo con un telo morbido. Prestare attenzione che l‘acqua non possa penetrare

nella scocca.

3. Lavare gli accessori sotto l‘acqua corrente e asciugarli accuratamente oppure metterli in

lavastoviglie.

4. Lasciar asciugare completamente tutti i componenti prima di assemblarli e di riutilizzarli.

5. Conservare lo sbattitore manuale in un luogo asciutto e al riparo dalla polvere.

58 von 82

Stand 18.2.2020

RICETTE

Per i frullini o la frusta

Panna montata

250 - max. 500 g di panna refrigerata, eventualmente un po‘ di zucchero

Con i frullini montare la panna al livello 4 fino a raggiungere la cremosità desiderata. Eventualmente

amalgamare un po‘ di zucchero.

Albumi montati a neve

1 – max. 5 albumi

Mettere gli albumi in una bacinella pulitissima. Fare attenzione che non siano contaminati da tuorlo,

in quanto altrimenti non si montano a neve ferma. Lavorarli a neve fermissima al livello 4 per 2 -

5 minuti.

Per i frullini

Dolce marmorizzato

250 g di margarina, 250 g di zucchero, 2 buste di zucchero vanigliato, 4 uova, 250 ml di latte,

400 g di farina, 1 bustina di lievito, 50 g di amido, 40 g di cacao in polvere, 40 g di zucchero, 2-3

cucchiai di latte, zucchero a velo o glassa.

Lavorare la margarina con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto schiumoso.

Aggiungere una dopo l‘altra le uova. Mescolare la farina con il lievito e l‘amido e aggiungere alla

pasta alternativamente la miscela di farina e il latte. Attenzione: prima al livello 1 per circa un

minuto, poi al livello 3 per circa due-tre minuti, poi al livello 4 fino a che l‘impasto non è sbattuto in

modo da renderlo più morbido. Versare circa 2/3 della pasta in uno stampo da ciambella o da plum

cake. In un contenitore separato mescolare il cacao in polvere con lo zucchero e un po‘ di latte e

aggiungere questo composto al resto della pasta nel recipiente. Mescolare la pasta ancora una volta e

quindi aggiungere la pasta scura a quella chiara nello stampo. Con una forchetta mescolare a spirale

i due tipi di pasta e cuocere il tutto in forno a 175 °C per circa 45 minuti. Sfornare lo stampo e

sformare il dolce su una griglia da cucina. Se lo si desidera, spolverare il dolce appena raffreddato

con zucchero a velo o ricoprirlo con glassa.

Meringhe

4 albumi, 200 g di zucchero a velo

Montare gli albumi a neve ferma al livello 4 o 5, aggiungendo lo zucchero a pioggia.

Con un cucchiaio o la sac à poche formare dei mucchietti sulla lamiera del forno rivestita con carta

da forno. Far cuocere a 100 °C finché l‘impasto risulta solido e secco. Se le meringhe assumono un

colore marrone, lasciare un po‘ aperta la porta del forno.

Stand 18.2.2020

59 von 82

Prima della cottura in forno è possibile aggiungere alla pasta delle meringhe ingredienti come noci

macinate fini o cacao in polvere.

Cialde fini sveve

125 g di burro o margarina, 30 g di zucchero, 100 g di farina, 4 uova, 1 bustina di zucchero

vanigliato, 5 cucchiai di panna.

Montare gli albumi a neve ferma con la frusta (poco prima che diventino ben fermi aggiungere

1 cucchiaio dello zucchero). Lavorare il grasso fino ad ottenere un composto schiumoso, incorporare

tuorlo, zucchero e zucchero vanigliato. Aggiungere alternativamente la farina setacciata e la panna.

Da ultimo amalgamare gli albumi montati a neve ben ferma.

Per i ganci impastatori

Pasta per pizza

200 g di farina, 10 g di lievito di birra, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 tazza di latte tiepido,

3 cucchiai d‘olio, 1/2 cucchiaino di sale

In una tazza mescolare il lievito con lo zucchero, il latte e 1-2 cucchiai di farina e lasciar riposare

per circa 15 minuti in un luogo caldo.

Mettere nel recipiente il resto della farina e aggiungere la miscela di lievito, l‘olio e il sale. Impastare

il tutto per bene. Attenzione: al livello 1 per ca. un minuto, poi lentamente al livello 4, fino a che

l‘impasto non si stacca dalla scodella e non diventa lucidamente setoso. Lasciar riposare per altri

30 minuti.

Quindi spianare due dischi di pasta rotondi, metterli su una lamiera del forno e condire con

ingredienti a piacere.

60 von 82

Stand 18.2.2020

Le ricette di queste istruzioni per l’uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG.

Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di

UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.

NORME DIE GARANZIA

SMALTIMENTO / TUTELA DELL’AMBIENTE

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga

durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio

clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non

più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono. Questo prodotto

non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un

centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici. Con la raccolta differenziata

dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far

smaltire il prodotto nel rispetto dell’ambiente e della salute.

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i

guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti

di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra

valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio. Le nostre prestazioni di garan-

zia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi

all‘importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere e debitamente

imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di

vendita, nonché la descrizione del guasto. È possibile stampare un modulo di reso sul nostro sito Web www.

unold.de/ruecksendung. (solo per voci provenienti da Germania e Austria). Sono esclusi dalla garanzia i guasti

dovuti all’usura, all’uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia

decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore

finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.

Stand 18.2.2020

61 von 82

Potencia: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Material: Carcasa de plástico, piezas insertables de acero

inoxidable

Dimensiones: aprox. 19,4 x 8,0 x 29,8 cm (An/Pr/Al)

Peso: aprox. 1,2 kg

Cable de

alimentación:

aprox. 120 cm

Tiempo de

funcionamiento

corto: aprox. 5 minutos

Equipamiento: 5 niveles de velocidad, apto para la elaboración de masa

de pan, perfecta para batir clara de huevo y nata, botón

de expulsión para quitar fácilmente las piezas insertables

Accesorios: 2 varillas, 2 ganchos de amasar, 1 varilla batidora,

instrucciones de uso con recetas

Reservado el derecho de modificaciones y errores en características de

equipamiento, técnica, colores y diseño

MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 78710

DATOS TÉCNICOS

EXPLICACIÓN DE SÍMBOLOS

Este símbolo se asocia con riesgos eventuales que

pueden provocar lesiones o daños en el aparato.

INDICACIONES DE SEGURIDAD

Lea y conserve las siguientes instrucciones.

Personas en el hogar

1. Este aparato puede ser usado por niños a partir de

8 años, así como por personas con una capacidad

física, mental o sensorial reducida o carentes de

experiencia y/o conocimientos siempre que estén

supervisados o hayan sido correspondientemente ins-

62 von 82

Stand 18.2.2020

truidos en el manejo seguro de dicho aparato y com-

prendan los peligros que conlleva.

2. El aparato no es un juguete.

3. No está permitido que los niños lleven a cabo la lim-

pieza ni el mantenimiento que corresponde al usuario

a no ser que tengan más de 8 años y estén supervisa-

dos.

4. Guarde el aparato y el cable fuera del alcance de

niños menores de 8 años.

5. Conecte el aparato solo a corriente alterna con una

tensión de acuerdo con la placa de características.

6. Este aparato no se debe utilizar con un reloj progra-

mador externo ni con un sistema de mando a distan-

cia.

7. No tire nunca del cable de conexión para desenchufar

el aparato.

8. No deje nunca el aparato sin vigilancia cuando haya

niños cerca ni deje que estos lo manipulen.

9. El aparato está diseñado exclusivamente para un uso

doméstico o para fines de uso similares, por ejemplo,

 cocinas tipo office en comercios, oficinas u otros

lugares de trabajo,

 empresas agrícolas,

 para el uso por parte de clientes en hoteles, moteles u

otros establecimientos de alojamiento colectivo,

 en casas particulares o en casas vacacionales.

Seguridad eléctrica

10. El enchufe y el cable de alimentación no deben entrar

en contacto con agua.

11. No sumerja nunca la carcasa base en agua ni la lave

en el lavavajillas. Existe peligro de cortocircuito.

12. No utilice el aparato nunca con las manos mojadas o

húmedas. ¡Peligro de descarga eléctrica!

13. El aparato no está pensado para un uso prolongado.

Tras utilizarlo durante aprox. 5 minutos, espere a que

se enfríe unos minutos antes de volverlo a conectar.

Stand 18.2.2020

63 von 82

14. ¡Desenchufe siempre el aparato cuando no lo utilice,

antes de montarlo/desmontarlo y antes de limpiarlo!

15. No abra nunca la carcasa del aparato. Existe peligro

de descarga eléctrica.

16. Revise periódicamente si el equipo, el enchufe y el

cable de alimentación presentan desgaste o daños.

En caso de daños en el cable de alimentación o en

otras piezas, envíe el aparato o el zócalo para su veri-

ficación y reparación a nuestro servicio de atención al

cliente.

Indicaciones sobre el manejo seguro del aparato

17. El aparato siempre se debe desconectar y desenchufar

de la red eléctrica antes de retirar o de cambiar las

piezas insertables.

18. Utilice el aparato únicamente en un recipiente agita-

dor colocado sobre una superficie de trabajo plana.

No utilice nunca el aparato junto a superficies cali-

entes.

19. No coloque nunca el aparato sobre superficies cali-

entes.

20. No utilice nunca el aparato si solo están montadas

una o dos piezas diferentes.

21. Preste atención a que el cable de conexión no se quede

enganchado ni cuelgue de la superficie de colocación

y de trabajo dado que podría ocasionar accidentes.

22. El aparato solo debe utilizarse una vez que se haya

montado correctamente.

23. Al colocar las piezas insertables, asegúrese de que

queden fijas.

24. No opere nunca el aparato en vacío. De lo contrario,

el motor podría resultar dañado.

25. No introduzca nunca herramientas, cubiertos o partes

del cuerpo en las piezas insertables rotativas: ¡Peligro

de lesiones!

26. Proteja el cabello largo o las prendas de vestir sueltas

para que no lleguen dentro de las piezas insertables.

64 von 82

Stand 18.2.2020

27. El aparato está destinado exclusivamente al proce-

samiento de productos alimenticios.

28. Atención: En caso de un corte de corriente, el aparato

seguirá funcionando una vez se restablezca el servi-

cio. ¡No se desconecta automáticamente! ¡Peligro de

lesiones!

29. No se debe exceder la cantidad de procesado máxima

de 1000 g.

30. Si va a procesar alimentos calientes existe el peli-

gro de lesiones por posibles salpicaduras de los ali-

mentos. Ponga especial atención durante el proce-

samiento de alimentos calientes.

31. Asegúrese de que el aparato esté completamente

parado antes de extraer las piezas móviles.

32. No utilice el aparato con accesorios de otros fabrican-

tes.

33. Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar peli-

gros considerables para el usuario y tienen como con-

secuencia la exclusión de la garantía.

1. Retire todos los materiales de embalaje y, dado el caso, los seguros de transporte. Mantenga el

material de embalaje alejado de los niños. ¡Peligro de asfixia!

2. Si el aparato está dañado o faltan piezas, póngase en contacto con nuestro servicio de atención

al cliente o con su distribuidor.

3. Antes del primer uso, limpie cuidadosamente todas las piezas del aparato (véase el capítulo

„Limpieza“).

ANTES DEL PRIMER USO

El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso, uso inapropiado o inco-

rrecto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados.

No introduzca nunca herramientas, cubiertos o partes

del cuerpo en las piezas insertables rotativas: ¡Peligro

de lesiones! Proteja el cabello largo o las prendas

de vestir sueltas para que no lleguen dentro de las

piezas insertables.

No abra nunca la carcasa del aparato. Existe peligro

de descarga eléctrica.

Stand 18.2.2020

65 von 82

1. Las piezas insertables se deben empujar con una leve presión en el orificio correspondiente

hasta que encajen audiblemente.

2. La varilla batidora se puede utilizar en los dos orificios.

Varilla

3. Utilice estas piezas insertables para alimentos ligeros como, p. ej., masas de bizcocho, masas de

biscuit, clara de huevo, salsas etc. La cantidad de procesamiento máxima es 1000 g.

Gancho de amasar

4. Perfecto para masas densas como, p. ej., masa de pan, masa de levadura o masa de patatas.

Asegúrese de insertar los ganchos de amasar en el orificio adecuado correspondientemente

(véase la ilustración). La cantidad de procesamiento máxima es 1000 g.

Varilla batidora

5. Apta para aplicaciones muy ligeras como, p. ej., nata o clara de huevo.

PIEZAS INSERTABLES

66 von 82

Stand 18.2.2020

MANEJO

1. Prepare los alimentos y añádalos a un recipiente adecuado. Puede utilizar cualquier recipiente

siempre que esté lo suficientemente alto y las piezas insertables puedan girar libremente. Tenga

en cuenta que algunos materiales son sensibles a arañazos, de modo que las piezas insertables

podrían dejar huellas.

2. Inserte el enchufe en una toma de corriente.

3. Asegúrese de que el aparato esté desconectado (posición del interruptor 0).

4. Inserte las piezas insertables deseadas en los orificios previstos para ello.

5. Sujete el aparato con las piezas insertables en el recipiente para evitar salpicaduras durante la

conexión.

6. Solo ahora, seleccione el nivel deseado. Consejo: Empiece con un nivel bajo (1-2) y solo después

conmute al nivel deseado. Están disponibles los siguientes niveles:

 Nivel 1 Batir los ingredientes ligeramente, vetear (p. ej., mezclar el puré de frutas con

requesón)

 Nivel 2 Añadir harina a la masa para que los ingredientes secos no se pulvericen.

Mezclar los ingredientes sin salpicaduras.

 Nivel 3 Batir la nata

 Nivel 4 Batir claras a punto de nieve, mezclar y amasar masas

 Nivel 5 Amasar masas densas. Atención, mezclar primero estas masas a un nivel

inferior.

7. Durante el trabajo con el aparato, sujete siempre el recipiente con una mano para mantenerlo

fijo.

8. Mueva la batidora manual durante el trabajo en el recipiente de un lado a otro. De este modo

obtendrá una mezcla óptima.

9. Importante: Si desea interrumpir o finalizar el trabajo, desconecte primero el aparato (poner el

interruptor a 0) y solo después retire las piezas insertables del recipiente.

10. Siempre desconecte el aparato después del trabajo (poner el interruptor a 0) y retire el enchufe

de la toma de corriente.

Atención: No introduzca nunca herramientas, cubiertos o partes del cuerpo en las piezas

insertables rotativas: ¡Peligro de lesiones!

Proteja el cabello largo o las prendas de vestir sueltas para que no lleguen dentro de las

piezas insertables.

Conecte el aparato solo si ha finalizado todos los preparativos. No utilice nunca el aparato

si solo están montadas una o dos piezas diferentes. Las piezas insertables (excepto la varilla

batidora) solo se deben utilizar por parejas.

Stand 18.2.2020

67 von 82

11. Para retirar o cambiar las piezas insertables, desconecte el aparato y desenchufe la clavija de la

red. Pulse el botón de expulsión. Las piezas insertables se sueltan y se pueden retirar. El botón

de expulsión solo se puede pulsar si el interruptor está en 0.

Preparación Cantidad máx. Pieza colocada Nivel Tiempo de servicio máx.

Masas densas como, p.

ej., masa de levadura

1000 g Gancho de

amasar

3-5 5 minutos

Masas de bizcocho 1000 g Varillas 2-5 5 minutos

Masa para gofres, Masa

de biscuit

500 g Varillas 2-5 5 minutos

Cantidades líquidas

como, p. ej., batidos

1000 g Varillas o varilla

batidora

1-5 1 minuto

LIMPIEZA Y CUIDADO

Antes de la limpieza se debe desconectar siempre el aparato (poner el interruptor a 0) y retirar

el enchufe de la toma de corriente.

1. No utilice productos de limpieza agresivos, lana de acero, objetos metálicos, productos de

limpieza calientes ni desinfectantes, ya que pueden producir daños.

2. El aparato base no se debe sumergir en agua. Limpie el aparato con un paño húmedo y séquelo

con un paño suave. Asegúrese de que no pueda penetrar agua en la carcasa.

3. Limpie las piezas insertables en agua de fregar y séquelas bien o lávelas en el lavavajillas.

4. Deje secar todas las piezas completamente antes de ensamblarlas o utilizarlas de nuevo.

5. Guarde la batidora manual en un lugar seco y protegido contra el polvo.

68 von 82

Stand 18.2.2020

RECETAS

Para las varillas o la varilla batidora

Nata para montar

250 hasta máx. 500 g de nata fría, azúcar al gusto

Batir la nata a nivel 4 con las varillas hasta obtener la cremosidad deseada. Si lo desea, añada un

poco de azúcar.

Espuma de huevo

de 1 a máx. 5 claras de huevo

Añadir la clara en un recipiente muy limpio. Asegúrese de que no haya yema en la clara dado que,

de lo contrario, la clara no se queda sólida. Procesar a nivel 4 entre 2 y 5 minutos hasta obtener una

espuma de huevo sólida.

Para las varillas

Bizcocho mármol

250 g de margarina, 250 g de azúcar, 2 sobrecitos de azúcar de vainilla, 4 huevos, 250 ml de leche,

400 g de harina, 1 sobrecito de levadura en polvo, 50 g de maicena, 40 g de cacao en polvo, 40 g

de azúcar, 2-3 cucharadas de leche, azúcar glas o cobertura.

Bata la margarina con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta formar una mezcla espumosa. Añada

los huevos uno tras otro. Mezcle la harina con la levadura en polvo y la maicena y añada la mezcla

de harina a la masa alternando con la leche. Al hacerlo, tenga en cuenta estas recomendaciones:

comenzar con aproximadamente un minuto en el nivel 1, después entre dos y tres minutos en el nivel

3 y finalmente continuar en el nivel 4 hasta que la masa quede suelta.

Eche aprox. 2/3 de la masa en un molde de rosca o un molde cuadrado.

Mezcle el cacao en polvo con el azúcar y un poco de leche en otro recipiente y, después, añada esta

mezcla a la masa restante en un recipiente amasador. Bata de nuevo la masa y, después, añada la

masa oscura sobre la masa clara en el molde.Pase un tenedor en espiral a través de las dos masas y

hornee a 175 °C en el horno durante aprox. 45 minutos. Retire el molde del horno, saque el bizcocho

del molde y colóquelo sobre una parrilla. Espolvoree el bizcocho en cuanto se haya enfriado con

azúcar glas al gusto o cúbralo con una cobertura.

Merengue

4 claras de huevo, 200 g de azúcar glas

Batir la clara a nivel de 4 a 5 a punto de nieve y añadir poco a poco el azúcar.

Stand 18.2.2020

69 von 82

Colocar pequeñas gotas con una cuchara o una manga pastelera en una bandeja de horno con papel

de hornear. Hornear a 100 °C hasta que la masa de merengue esté sólida y seca. Si los merengues

se tuestan demasiado, deje abierta la puerta del horno.

Antes de hornear también puede añadir nueces finamente molidas o cacao en polvo a la masa de

merengue.

Gofres de Suabia

125 g de mantequilla o margarina, 30 g de azúcar, 100 g de harina, 4 huevos, 1 sobrecito de azúcar

de vainilla, 5 cucharadas de nata.

Batir las claras de huevo con la varilla batidora a punto de nieve (poco antes de alcanzar el punto

de nieve, añadir 1 cucharada de azúcar). Batir la grasa hasta que esté espumosa y añadir la yema

de huevo, el azúcar y el azúcar glas. Incorporar la harina tamizada y la nata alternativamente. Por

último, incorporar la espuma de huevo sólida.

Para los ganchos de amasar

Masa de pizza

200 g de harina, 10 g de levadura fresca, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 taza de leche tibia, 3

cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de sal

Mezclar la levadura con el azúcar, la leche y 1-2 cucharadas de harina en una taza y dejar reposar

durante aprox. 15 minutos en un lugar caliente.

Añadir el resto de la harina en un recipiente amasador y agregar la mezcla de levadura, el aceite y la

sal. Amasar todo bien. Al hacerlo, recuerde: un minuto en el nivel 1 y después pasar poco a poco al

4 hasta que la masa se despegue de la fuente y brille con un aspecto suave.

Dejar reposar de nuevo durante aprox. 30 minutos.

Después, extender dos rodajas de masa redondas, colocarlas sobre una bandeja de horno y cubrir

al gusto.

70 von 82

Stand 18.2.2020

Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas

tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda

explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por

daños personales, materiales o financieros.

CONDICIONES DE GARANTIA

La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir de la fecha de compra,

cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricación. Dentro

del período de garantía, solucionamos errores de material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o

cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y

Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan

para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe

desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las deficiencias, apropiadamente embalado a nuestro

servicio al cliente. Puede imprimir un comprobante de devolución en nuestro sitio web www.unold.de/ruecksendung. (solo

para entradas de Alemania y Austria). Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía, así como ma-

nipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las

reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante

no se ve afectado por esta garantía.

DISPOSICIÓN/PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento

regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la dura-

ción del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la dis-

posición final los siguientes puntos: Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria.

Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos.

Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger

los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio

ambiente.

Stand 18.2.2020

71 von 82

INSTRUKCJA OBSŁUGI MODELU 78710

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

DANE TECHNICZNE

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je do

użytku w przyszłości.

Wskazówki dotyczące osób w gospodarstwie domowym

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku

powyżej 8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawności

fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub osoby nie

posiadające doświadczenia i/lub wiedzy, jeśli są one

nadzorowane lub zostały przeszkolone w zakresie bez-

piecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z

tego zagrożenia.

2. Nie wolno dzieciom bawić się urządzeniem.

OBJAŚNIENIE SYMBOLI

Ten symbol oznacza potencjalne niebezpieczeństwa, które mogą

spowodować obrażenia ciała lub prowadzą do uszkodzenia urządzenia.

Moc: 450 W, 220-240 V~, 50/60 Hz

Materiał: Obudowa z tworzywa sztucznego, elementy

nasadzane ze stali szlachetnej

Wymiary: ok. 19,4 x 8,0 x 29,8 cm (szer./gł./wys.)

Ciężar: ok. 1,2 kg

Przewód zasilający: Ok. 120 cm

Czas pracy dorywczej: ok. 5 minut

Wyposażenie: 5 stopni prędkości, odpowiedni do przygotowania ciasta

na chleb, idealny do ubijania białka i śmietany, przycisk

wyrzucający elementy dodatkowe ułatwiający ich wyjmowanie

z urządzenia

Akcesoria: 2 ubijacze do ciasta/piany, 2 haki do zagniatania ciasta, 1

trzepaczka do piany, instrukcja obsługi z przepisami

Zmiany i błędy w opisie wyposażenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzeżone

72 von 82

Stand 18.2.2020

3. Czyszczenia i konserwacji, które powinien wykonać

użytkownik, nie mogą wykonywać dzieci poniżej 8 lat.

Dzieci w wieku powyżej 8 lat mogą robić to pod nad-

zorem.

4. Urządzenie z przewodem przechowywać w miejscu

niedostępnym dla dzieci w wieku poniżej 8 lat.

5. Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prądu

przemiennego o napięciu podanym na tabliczce zna-

mionowej.

6. Urządzenie nie może pracować z zewnętrznym regula-

torem czasowym lub systemem zdalnego sterowania.

7. Nigdy nie wyciągać wtyczki z gniazdka ciągnąc za

kabel.

8. Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, gdy w

pobliżu znajdują się dzieci i nie pozwalać dzieciom

obsługiwać urządzenia.

9. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użycia w

gospodarstwie domowym lub w podobnych zastoso-

waniach, np.

 aneksach kuchennych w sklepach, biurach lub innych

zakładach,

 zakładach rolnych,

 do użycia przez gości w hotelach, motelach lub innych

noclegowniach,

 w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych.

Bezpieczeństwo elektryczne

10. Wtyczka i kabel nie mogą wejść w kontakt z wodą.

11. Nigdy nie zanurzać urządzenia w wodzie ani nie

czyścić go w zmywarce. Istnieje niebezpieczeństwo

zwarcia.

12. Nigdy nie używać urządzenia z wilgotnymi lub mokrymi

rękoma – niebezpieczeństwo porażenia prądem elek-

trycznym.

13. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku w sposób

ciągły. Po upływie ok. 5 minut należy odczekać kilka

minut przed kolejnym włączeniem, aby urządzenie

mogło nieco ochłodzić się.

Stand 18.2.2020

73 von 82

14. W przypadku nieużywania oraz przed złożeniem/

rozłożeniem i czyszczeniem zawsze najpierw wyciągnąć

wtyczkę!

15. W żadnym wypadku nie otwierać obudowy urządzenia.

Istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem.

16. Regularnie sprawdzać urządzenie, wtyczkę i kabel

zasilający pod kątem śladów zużycia lub uszkodzenia.

W przypadku uszkodzenia kabla lub innych części

prosimy odesłać urządzenie lub podstawę do sprawd-

zenia i naprawy do naszego serwisu.

Wskazówki dot. bezpiecznej obsługi urządzeniat

17. Przed usuwaniem lub zmianą elementów nasad-

zanych, urządzenie należy wyłączyć i odłączyć od

zasilania prądem.

18. Używać urządzenia tylko w naczyniu do mieszania

stojącym na równej powierzchni roboczej. Nigdy nie

używać urządzenia w pobliżu gorących powierzchni.

19. Nigdy nie stawiać urządzenia na gorących

powierzchniach.

20. Nigdy nie używać urządzenia, jeśli zamontowany jest

tylko jeden lub dwa różne elementy nasadzane.

21. Zwrócić uwagę na to, aby przewód przyłączeniowy nie

był zakleszczony ani nie zwisał z krawędzi miejsca

ustawienia i pracy, gdyż może to prowadzić do wypad-

ków.

22. Urządzenie wolno używać wyłącznie po prawidłowym

złożeniu.

23. Podczas nakładania elementów nasadzanych, upewnić

się, że są dobrze przymocowane.

24. Nie włączać nigdy przebiegu pustego. Może to

doprowadzić do uszkodzenia silnika.

25. Nigdy nie wkładać do obracających się elementów

nasadzanych narzędzi, sztućców ani palców: Ryzyko

obrażeń!

26. Chronić długie włosy i uważać na nieprzylegającą

odzież, aby nie dostały się do elementów nasadzanych

urządzenia.

74 von 82

Stand 18.2.2020

27. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do obróbki

produktów spożywczych.

28. Uwaga: W przypadku przerwy w dostawie energii

urządzenie po przerwie zaczyna natychmiast pracować

- nie wyłącza się automatycznie! Ryzyko obrażeń!

29. Maksymalna ilość produktów spożywczych, które

można umieścić w urządzeniu wynosi 1000 g i nie

wolno jej przekraczać.

30. Podczas obróbki gorących lub ciepłych produktów

spożywczych w przypadku rozpryskiwania się tych

produktów istnieje ryzyko poparzenia. Zachować

szczególną ostrożność podczas obróbki gorących pro-

duktów spożywczych.

31. Przed zdejmowaniem ruchomych części urządzenia,

należy upewnić się, że urządzenie się zatrzymało.

32. Nie używać urządzenia z akcesoriami innych produ-

centów.

33. Niewłaściwie wykonane naprawy mogą stwarzać zna-

czne niebezpieczeństwo dla użytkownika i prowadzą

do unieważnienia gwarancji.

1. Usunąć całkowicie materiał opakowania i ew. zabezpieczenia transportowe. Przechowywać

opakowania poza zasięgiem dzieci – ryzyko uduszenia!

2. W przypadku uszkodzenia urządzenia lub jeśli brakuje elementów urządzenia, prosimy o kontakt

z naszym działem serwisowym lub dystrybutorem naszej firmy.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po

przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby.

Nigdy nie wkładać do obracających się elementów

nasadzanych narzędzi, sztućców ani palców:

Ryzyko obrażeń! Chronić długie włosy i uważać

na nieprzylegającą odzież, aby nie dostały się do

elementów nasadzanych urządzenia. W żadnym

wypadku nie otwierać obudowy urządzenia. Istnieje

niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym.

Stand 18.2.2020

75 von 82

1. Elementy nasadzane muszą pod lekkim naciskiem zostać wsunięte w odpowiednie otwory, aż

odczuwalnie się zatrzasną.

2. Trzepaczki do piany można używać w obu otworach

Ubijacz do ciasta/piany

3. Tego elementu należy używać do lekkich produktów spożywczych przygotowując np. rzadkie

ciasto, ciasto biszkoptowe, ubijając białko, przyrządzając sosy itd. Maksymalna ilość produktów,

które można przygotowywać używając ubijacza wynosi 1000 g.

Hak do zagniatania ciasta

4. Idealny do przygotowywania trudnych do wyrobienia ciast takich jak np. ciasto na chleb,

ciasto drożdżowe lub ciasto z ziemniaków. Uważać, aby haki do zagniatania ciasta włożyć do

odpowiednich otworów (patrz rysunek). Maksymalnie można przygotowywać ok. 1000 g masy/

ciasta.

Trzepaczka do piany

5. Odpowiednia do lżejszych zastosowań jak np. ubijanie piany lub białka.

ELEMENTY NASADZANE

3. Przed pierwszym użyciem starannie wyczyścić wszystkie części (patrz rozdział „Czyszczenie”).

76 von 82

Stand 18.2.2020

OBSŁUGA

1. Przygotować produkty spożywcze i umieścić w odpowiednim pojemniku. Zasadniczo można

używać dowolnego pojemnika, który jest odpowiednio wysoki i w którym elementy nasadzane

mogą się swobodnie obracać. Należy pamiętać, że niektóre materiały wyjątkowo szybko można

zadrapać, elementy nasadzane mogą pozostawić ślady.

2. Włożyć wtyczkę do gniazda.

3. Upewnić się, że urządzenie jest wyłączone (pozycja przełącznika 0).

4. Nasadzić wybrane elementy nasadzane w odpowiednich otworach.

5. Umieścić urządzenie z elementami nasadzanymi w pojemniku, aby po włączeniu uniknąć

rozpryskiwania się podczas mieszania.

6. Wybrać żądany stopień. Porada: Najlepiej jest rozpoczynać od niskiego stopnia prędkości (1-2)

i dopiero potem przełączyć urządzenie na szybszy stopień prędkości. Do wyboru są następujące

stopnie prędkości:

 Stopień 1 Lekkie przemieszanie składników, mieszanie warstw tworząc wzór marmurkowy

(np. wymieszanie puree z owoców z twarogiem)

 Stopień 2 Wymieszać ciasto z mąką tak, aby nie pyliły suche składniki. Mieszkanie

składników bez rozpryskiwania.

 Stopień 3 Ubijanie śmietany

 Stopień 4 Ubijanie piany z białek, mieszanie ciasta, ugniatanie ciasta

 Stopień 5 Wyrabianie trudnych do wyrobienia ciast. Uwaga, takie ciasto wymieszać

najpierw na niskim stopniu.

7. Podczas pracy z urządzeniem przytrzymywać pojemnik z ciastem.

8. Poruszać mikserem ręcznym podczas ubijania/wyrabiania ciasta w pojemniku, aż do osiągnięcia

optymalnego zmieszania składników.

9. Ważne: Jeśli chcą Państwo przerwać lub zakończyć pracę, należy najpierw urządzenie wyłączyć

(ustawić włącznik na „0”) a następnie wyjąć elementy nasadzane z pojemnika.

10. Po użyciu należy zawsze wyłączyć urządzenie (ustawiając przycisk WŁ./WYŁ. w pozycji „0”) i

wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.

Uwaga: Nigdy nie wkładać do obracających się elementów nasadzanych narzędzi, sztućców

ani palców: Ryzyko obrażeń!

Chronić długie włosy i uważać na nieprzylegającą odzież, aby nie dostały się do elementów

nasadzanych urządzenia.

Urządzenie uruchamiać dopiero po zakończeniu odpowiednich przygotowań. Nigdy nie używać

urządzenia, jeśli zamontowany jest tylko jeden lub dwa różne elementy nasadzane. Elementy

nasadzane (z wyjątkiem trzepaczki do piany) mogą być używane tylko w parach.

Stand 18.2.2020

77 von 82

11. Aby wyjąć lub wymienić elementy nasadzane, wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę sieciową.

Nacisnąć przycisk wyrzucający elementy dodatkowe. Elementy dodatkowe wyskakują z zatrzasku

i można je wyjąć z urządzenia. Przycisk wyrzucający elementy dodatkowe można wcisnąć tylko

wtedy, gdy włącznik ustawiony jest w pozycji „0”.

Przyrządzenie Maks. ilość Element nasadzany Stopień Maks. czas pracy

Trudne do wyrobienia

ciasta takie jak np.

ciasto drożdżowe

1 000 g Hak do zagniatania ciasta 3-5 5 minut

Ciasta rzadkie 1 000 g Ubijacze do ciasta/piany 2-5 5 minut

Ciasto na gofry, Ciasto

biszkoptowe

500 g Ubijacze do ciasta/piany 2-5 5 minut

Płynne ilości jak np.

koktajl mleczny

1 000 g Ubijacze do ciasta/piany

lub trzepaczka do piany

1-5 1 minuta

CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJA

Przed czyszczeniem zawsze wyłączyć urządzenie (włącznik ustawiony na „0”) i wyciągnąć

wtyczkę z gniazda.

1. Nie używać ostrych środków szorujących, wełny stalowej, przedmiotów metalowych, gorących

środków czyszczących ani środków dezynfekujących, ponieważ mogą spowodować uszkodzenia.

2. Urządzenia podstawowego nie wolno zanurzać w wodzie. Wytrzeć urządzenie wilgotną ścierką i

wysuszyć miękką ścierką. Uważać na to, aby woda nie dostała się do wnętrza obudowy.

3. Elementy nasadzane umyć w wodzie myjącej i dobrze osuszyć lub czyścić w zmywarce.

78 von 82

Stand 18.2.2020

PRZEPISY

Dla ubijaczy do ciasta/piany lub trzepaczki do piany

Bita śmietana

250 do maks. 500 g schłodzonej śmietany, ew. odrobina cukru

Ubijać śmietanę na stopnie prędkości 4 za pomocą ubijaczy do ciasta/piany, aż do osiągnięcia

odpowiedniej konsystencji. Można dodać odrobinę cukru.

Piana z białek

1 – maks. 5 białek

Umieścić białka w bardzo czystej misce. Podczas ubijania piany z białka uważać, aby do masy nie

dostały się żółtka. Jeśli do białka dostaną się żółtka piana nie będzie sztywna. Ubijać na stopniu

prędkości 4 przez 2 do 5 minut aż do uzyskania sztywnej piany z białek.

Dla ubijaczy do ciasta/piany

Babka marmurkowa

250 g margaryny, 250 g cukru, 2 cukry waniliowe, 4 jaja, 250 ml mleka, 400 g mąki, 1 proszek

do pieczenia, 50 g mąki ziemniaczanej, 40 g kakao, 40 g cukru, 2-3 łyżki mleka, cukier puder lub

polewa.

Utrzeć margarynę z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać jaja. Wymieszać mąkę z

proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, po czym dodawać do ciasta na zmianę mieszankę mąki

i mleko. Należy pamiętać, aby zacząć od stopnia 1 przez około jedną minutę, następnie na stopniu

3 przez około dwie do trzech minut, następnie na stopniu 4 aż ciasto będzie całkowicie wyrobione.

2/3 ciasta przełożyć do natłuszczonej formy na babkę lub do blachy prostokątnej.

Wymieszać kakao z cukrem i małą ilością mleka w oddzielnym naczyniu i dodać do reszty ciasta w

misie. Wymieszać ciasto i wyłożyć ciemne ciasto na wierzch jasnego w formie.

Obydwa rodzaje ciasta przemieszać spiralnie widelcem i piec w temperaturze 175 °C w piekarniku

przez około 45 minut. Wyjąć formę z piekarnika i wyjąć ciasto na deskę kuchenną. Po ostygnięciu

posypać ciasto cukrem pudrem lub polać polewą.

4. Wszystkie elementy muszą być suche przed ponownym zamontowaniem i użytkowaniem

urządzenia.

5. Mikser ręczny przechowywać w suchym, zabezpieczonym przed pyłem miejscu.

Stand 18.2.2020

79 von 82

Beza

4 białka, 200 g cukru pudru

Białka ubić na sztywno na stopniu 4 do 5, dosypywać powoli cukier.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ułożyć porcję łyżką lub wycisnąć woreczkiem. Piec w

temperaturze 100 °C, aż masa bezowa będzie twarda i sucha. Jeśli bezy brązowieją, otworzyć trochę

drzwiczki piekarnika.

Przed upieczeniem do masy bezowej można dodać dodatki, tak drobno utarte orzechy lub proszek

kakaowy.

Szwabskie gofry

125 g masła lub margaryny, 30 g cukru, 100 g mąki, 4 jaja, 1 cukier waniliowy, 5 łyżek śmietany.

Białka ubić na sztywno trzepaczką (1 łyżkę cukru dodać przed końcem ubijania). Utrzeć masło na

puszystą masę, domieszać żółtka, cukier i cukier waniliowy. Dodawać na zmianę przesianą mąkę i

śmietanę. Na końcu dodać ubitą pianę z białek.

Dla haków do zagniatania ciasta

Ciasto na pizzę

200 g mąki, 10 g świeżych drożdży, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 filiżanki ciepłego mleka, 3 łyżki oleju,

1/2 łyżeczki soli

Drożdże zmieszać z cukrem, mlekiem i 1-2 łyżkami mąki w naczyniu i odstawić je w ciepłe miejsce

na około 15 minut.

Pozostałą mąkę wsypać do misy, dodając wyrośnięte drożdże, olej i sól. Wszystko dobrze ugnieść.

Uwaga: Na stopniu 1 przez około jedną minutę, następnie powoli przejść na stopień 4, aż ciasto nie

będzie się przyklejać do misy i będzie błyszczeć się.

Pozostawić ciasto na 30 minut.

Następnie rozwałkować na dwa okrągłe placki, położyć na blachę do pieczenia i według życzenia

obłożyć.

80 von 82

Stand 18.2.2020

Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regu-

larna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W

razie kiedy urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń:

Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Pań-

stwo dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i

elektronicznych. Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić na-

turalne zasoby i sprawiają, że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia

i środowiska naturalnego.

Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i

przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przed-

siębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.

WARUNKI GWARANCJI

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury

zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabrycz-

ną. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez

naprawę lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych

krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady,

proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu, na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem

wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane na adres serwisu. Możesz wydrukować dokument zwrotny

na naszej stronie internetowej www.unold.de/ruecksendung. (tylko dla wpisów z Niemiec i Austrii). Gwaran-

cja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania

wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź otwarcie

przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec

sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją.

Aus dem Hause

Unold 78710 de handleiding

Merk: Unold

Model: 78710

Type: de handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: Unold 78710 Manuale del proprietario
français: Unold 78710 Le manuel du propriétaire
español: Unold 78710 El manual del propietario
Deutsch: Unold 78710 Bedienungsanleitung
polski: Unold 78710 Instrukcja obsługi

Unold 78710 de handleiding

Unold 78710 de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten