Pagina wordt geladen...
76
OVER DE IVIDE
VEILIGHEID
Opgericht in 2011, Sousvidetools.com is een food en technologiebedrijf met de missie mensen slimmer te laten
koken #clevercooking.Bovendien zijn wij de marktleider in het door ons gekozen gebied, hebben wij twee
kookboeken gemaakt, een sous vide meter, een APP en een trainingsgids in samenwerking met de Campden
BRI, Engelands toonaangevende aanbieder van praktische, wetenschappelijke, technische en raadgevende
services en nu ook 's werelds toonaangevende sous vide apparaat.
Ons team bestaat uit 15 mensen - en wij gaan elke dag naar ons werk met een ding aan ons hoofd: het creëren
van betere benodigdheden die kookstress omzetten naar etenstijd succes. (Wij noemen dit "#clevercooking.")
Waarom? Omdat hoe meer je weet over koken, des te beter word je erin. Onze onderzoek chefs zijn constant
bezig met koken, en u plukt daar de vruchten van in de naam van O&O.
Waarom de iVide Cooker? Wij willen het makkelijk maken voor zowel sous vide beginners als experts om
thuis restaurant kwaliteit eten te bereiden, met elke keer een perfect eindresultaat. Dus zeg maar dag tegen
overgaar voedsel dat naar karton smaakt en zeg hallo tegen gastronomisch eten.
The SousVideTools iVide Plus Thermische Circulatiepomp met hoge resolutie 11.43cm breed touch screen
bedieningsscherm. Het is uitgerust met Wi zodat u het overal op afstand kan besturen via onze APP, ook
is het ontwikkeld om voedselveiligheid te garanderen. Met een capaciteit van 80 liter garandeert het een
stabiele temperatuur van 0.07°C tussen 40°C tot 100°C. 2 jaar garantie.
De iVide Plus is het eerste waterdichte apparaat voor de commerciële keuken, gecerticeerd met IPX7. Met
toewijzing van IPX7, is de iVide Plus Sous Vide bestand tegen onderdompeling in water tot 1 meter tot 30
minuten. Dit betekent dat in het geval van een ongeluk, en het apparaat wordt nat of ondergedompeld, dit niet tot
schade leidt, echter langdurige blootstelling aan water – zoals het plaatsen in de vaatwasser - zal schadelijk zijn.
Volg alstublieft deze veiligheidsmaatregelen:
• Bedien de iVide Plus Thermische Circulatiepomp alleen volgens de gebruikers handleiding. Het niet volgen
van de handleiding kan resulteren in het beschadigen van de machine.
• Sluit de voeding aan zoals getoond op het classicatie-etiket.
• Sluit alleen aan met de veilig geaarde voeding.
• Sluit de stroomvoorziening af alvorens het verwijderen van het apparaat.
• Raak de vloeistof niet direct aan om de temperatuur te controleren. Gebruik het temperatuur display of een
thermometer.
• Het water niveau moet tussen het laagste level “MIN” en het hoogste level “MAX” in staan. Het negeren
hiervan kan resulteren in schade aan het apparaat.
• Raak geen hete oppervlakken aan op de iVide Plus Thermische Circulatiepomp (boven het MAX water
level), schakel de stroom uit en droog voor gebruik.
• Wij raden aan dat gebruikers van de iVide Plus Thermische Circulatiepomp volledige instructies krijgen
voorafgaand gebruik of onder supervisie van een ervaren gebruiker staan.
• Houd vloeistof uit de buurt van stroomcontainer en ventilator op de achterkant van de iVide Plus
Thermische Circulatiepomp. Het negeren hiervan kan resulteren in schade aan het apparaat en de gebruiker.
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
77
TECHNISCHE MAATSTAVEN
Nominale spanning 220 - 240V~
Nominale frequentie 50HZ
Nominale stroom 2300W
Temperatuur instelbereik 5 - 95°C / 41- 203°F
Tijd instelbereik 5 min – 99 uur 59 minuten
Weergave nauwkeurigheid 0.1
Maat 5.5”x5.6”x11.9”( 140x143x302mm)
Gewicht 2.2Kg
PRODUCTFUNCTIE
1. Power
• Als de stroomtoevoer wordt ingeschakeld, worden de knop en het indicatielampje weergegeven. Het
apparaat schakelt na 2 seconden over naar de energiebesparende modus.
• In de energie bespaarstand, druk op de aan / uit knop om het apparaat te activeren en naar de stand-by
modus te gaan. Op dit moment geeft de digitale aezing (A) de huidige water temperatuur weer, de digitale
aezing (B) geeft de vorige weer. De doeltemperatuur ingesteld in het werkproces, de digitale aezing (C)
toont de ingestelde werktijden van het laatste werkproces.
• In de ON-modus ( de knop indicator is volledig verlicht), drukt u op deze knop om naar de
energiebesparende modus te gaan. Dit kan ook tijdens het kookproces worden ingedrukt om rechtstreeks
naar de energiebesparende modus te gaan.
A
B
C
6
7
8
145532
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
78
PRODUCTFUNCTIE
2. °C/°F
Temperatuureenheid schakelknop
• Klik op °C / °F om de temperatuurweergave-eenheid van de machine te selecteren. Selecteer alstublieft
Celsius of Fahrenheit.
3. TEMP. / TIJD
Temperatuur, tijd aanpassing schakelknop
• Klik op TEMP / Time om de temperatuur of tijd in te stellen. Wanneer de digitale temperatuur lezer (B)
knippert, stelt u de gewenste doeltemperatuur in met + en -. Wanneer de digitale tijd lezer (C) knippert, kan
de gewenste tijd worden ingesteld met + en -.
* Als na 10 keer nadat de digitale lezer heeft geknipperd geen tijd is ingesteld, zal de iVide Plus Thermische
Circulatiepomp de TEMP / TIME optie verlaten. Als u opnieuw wilt instellen, klikt u nogmaals op TEMP /
TIME om de vereiste gegevens in te voeren.
* Druk gedurende 3 seconde op de knop TEMP / TIME om de ingestelde tijd en temperatuur weer te geven.
4. START / STOP
Start/stop knop
• Klik in de stand-by-modus op START / STOP om te beginnen met werken.
• Klik in de werkmodus op START / STOP om te stoppen met werken.
5. + -
Aanpassingsknop
• Om de temperatuur of tijd aan te passen, klik op TEMP / TIME, selecteer de gewenste optie en gebruik de +
en – knop om aan te passen.
6. Digitale temperatuur lezer (A)
• Toont de real-time werktemperatuur.
7. Digitale temperatuur lezer (B)
• Toont de ingestelde werktemperatuur.
8. Digitale tijd lezer (C)
• In stand-by mode, de ingestelde doeltemperatuur wordt weergegeven.
• In werk mode, de resterende werktijd wordt weergegeven.
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
79
PRODUCT STRUCTUUR
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
1. Controlepaneel
2. Bovendeksel
3.
Hoofdonderdeel
4. Waterafvoer
5. Vaste
handgreep
6. Water invoer
80
DE APP
Downloaden van de iVide Plus Thermische Circulatiepomp APP
Als de iVide Plus Thermische Circulatiepomp APP nog niet gedownload is, kan deze gedownload worden van
de Apple Store (IOS) of Google Play (Android). Deze is verenigbaar met de IOS versie 9.3.5 en latere versies en
voor Android met versie 4.3 en latere versies.
Opmerking: Neem contact op met de fabrikant van uw mobiele telefoon of apparaat als u vragen heeft over
het downloaden van de APP.
Zes stappen om te congureren met de iVide Plus Thermische Circulatiepomp APP
Het installeren van de iVide Plus Thermische Circulatiepomp APP is snel, in tegenstelling tot sommige andere
apps. De iVide APPS maakt direct gebruik mogelijk en voorziet u van de benodigde informatie precies als u
het nodig heeft. Wij hebben een compleet nieuwe aanpak ontwikkeld op dit soort applicaties omdat iedere
moment in de keuken onvergetelijk zou moeten zijn. De APP is verenigbaar met de iVide Plus Thermische
Circulatiepomp met Wi-Fi. De APP maakt koken met de iVide Plus Thermische Circulatiepomp ongelooijk
makkelijk. Kies eenvoudig het product, pas de instellingen aan en druk op start.
Zes makkelijke stappen
1 Selecteer het toestel dat u wilt gebruiken en druk op “VERBINDEN”
2 De app detecteert een verbonden Wi-Fi netwerk. Voer het wachtwoord in en druk op ‘bevestigen’.
3 De applicatie zoekt naar de iVide Plus Thermische Circulatiepomp. Houdt voor een paar seconde de °C
/ °F en start/stop ingedrukt tot het Wi-Fi licht begint te knipperen. Wacht tot het toestel de automatische
conguratie beëindigt.
4 Aan het eind ziet u het bericht dat het toestel klaar is om te verbinden.
5 Controleer of het Wi-Fi lampje niet meer knippert en druk vervolgens op de knop ‘Verbinden’. Als u hulp
nodig heeft, leest u de hints en tips op het scherm.
6 Gefeliciteerd! De iVide Plus Thermische Circulatiepomp is zojuist gecongureerd! Geniet van je
kookkunsten!
Opmerking: De Apple en iPhone logo’s zijn handelsmerken van Apple Inc., geregistreerd in Amerika en andere
landen. Apple store is een servicemerk van Apple Inc. Android; Google Play en het Google Play logo zijn
handelsmerken van Google Inc.
1 2 3 4 5 6
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
81
HANDLEIDING
ONDERHOUD
1 Begin bij de iVide Plus Thermische Circulatiepomp vast te maken aan het waterreservoir. Draai de knop
tegen de klok in, zodat er een opening vormt tussen het hoofdgedeelte en de knop, plaats het apparaat in
het reservoir en draai de knop met de klok mee vast.
2 Voeg water toe aan het reservoir, zorg ervoor dat het waterniveau tussen het minimum waterniveau en het
maximale waterniveau ligt.
3 Zet de stroom aan om aan te zetten en het digitale display te verlichten. De iVide Plus Thermische
Circulatiepomp zal na 2 seconde naar de energiebesparingsmodus overschakelen. Druk na deze tijd op de
aan / uit-knop om de machine in de ON-modus te zetten.
4 Klik op ° C / ° F om de temperatuurweergave-eenheid te selecteren. De standaardinstelling is ° C. De
geselecteerde temperatuureenheid wordt onthouden voor de volgende keer dat u de machine gebruikt.
5 Klik op TEMP / TIME om de temperatuur of tijd te selecteren en stel de doelwaarde in met de + en – toetsen.
6 Nadat de instelling is voltooid, klikt u op START / STOP om de machine te starten. Nadat de temperatuur in
het reservoir de gewenste temperatuur heeft bereikt, begint de tijd van het digitaal lezen (C) te lopen - voeg nu
uw vacuümverpakte voedsel toe voor het koken op constante temperatuur.
7 Nadat het koken is voltooid, geeft de iVide Plus Thermische Circulatiepomp een pieptoon. Klik op START /
STOP om uit te schakelen.
Opmerking: Als er geen bewerking plaatsvindt, laat het apparaat na 20 seconden een continue pieptoon
horen, terwijl de watertemperatuur op de vooraf ingestelde temperatuur blijft.
8 Haal uw vacuümverpakte voedsel eruit. Het eten is nu klaar voor het volgende proces.
9 Schakel na gebruik de iVide Thermische Circulatiepomp uit en bewaar deze op een veilige plaats.
VERGEET NIET: Voordat Sous Vide wordt gekookt, moet het voedsel vacuüm worden verpakt. Het
waterniveau (nadat het voedsel is ingebracht) moet hoger zijn dan MIN, maar lager dan MAX op de machine
Om de machine niet te beschadigen, laat u het water na gebruik leeglopen en maakt u het waterbad schoon.
Om brand te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat de iVide Plus Thermische Circulatiepomp is uitgeschakeld
en afgekoeld tot kamertemperatuur voordat u deze reinigt.
1 Plaats de iVide Plus Thermische Circulatiepomp na het reinigen verticaal, plaats hem niet horizontaal of
ondersteboven.
2 Beschadig de componenten in de machine tijdens het reinigen niet. Als de componenten beschadigd zijn,
vraag dan een specialist om deze te controleren en te repareren. Probeer geen ongeoorloofde reparaties,
dit kan ongelukken tot gevolg hebben.
3 Leeg het oude water na elk gebruik. Vul opnieuw met vers water bij het volgende gebruik van de iVide Plus
Thermische Circulatiepomp. Als het water wordt hergebruikt, kan de minerale substantie de componenten
beschadigen.
4 Verwijder de achterklep van de iVide Plus Thermische Circulatiepomp om de warmtebuis en sonde schoon
te maken als de ontlaadcapaciteit vermindert of als de componenten vuil hebben verzameld. Het wordt
aanbevolen om de iVide Plus Thermische Circulatiepomp elke 20 keer of na 100 gebruiksuren te reinigen.
5 Plaats geen hete iVide Plus Thermische Circulatiepomp in het water om af te koelen, want dit kan schade
veroorzaken. De iVide Plus Thermische Circulatiepomp moet worden afgekoeld tot kamertemperatuur en
in koud water worden gezet om te gebruiken.
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
82
SCHOONMAKEN
PROBLEEMOPLOSSING
Voorbereiding
De iVide Plus Thermische Circulatiepomp kan worden schoongemaakt met voedselkwaliteit azijn (witte
wijnazijn, appelazijn, enz.)
Waarom de noodzaak om schoon te maken?
Normaal kraanwater bevat mineralen die wanneer het water verwarmd wordt tot een bepaalde temperatuur,
een afzetting op de verwarming of op het oppervlak van het apparaat zullen creëren. In dat geval heeft deze
afzetting invloed op de prestaties van het apparaat. Het wordt aanbevolen om de machine om de 20 keer te
reinigen of na 100 uur gebruik. U kunt het apparaat op basis van uw werkelijke behoeften reinigen als gevolg
van verschillend water in verschillende gebieden.
Schoonmaken
1 Vul de container (tot de MAX-lijn) met water. Voeg 5g azijn toe aan het water.
2 Zet de iVide Plus Thermische Circulatiepomp aan, stel de werktemperatuur in op 80°C (176°F) en tijd op 3
uur (03:00). Klik op START/STOP. Na 3 uur piept en schakelt de machine zich uit.
*Snelle schoonmaak procedure: Houd de START/STOP en – knoppen ingedrukt. De digitale aezing (B)
geeft de ingestelde temperatuur 80°C aan, de digitale aezing (C) geeft de ingestelde tijd 3.00 aan. Laat de
knop los en de digitale meting (B) & (C) zal 10 keer knipperen. Klik op de START/STOP-knop om het reinigen
te starten.
3 Check of het apparaat schoon is. Als het apparaat niet schoon is, voeg dan meer azijn toe en start het proces
opnieuw. Als het apparaat schoon is, moet u de azijn uit het apparaat legen, het apparaat met vers water
wassen, drogen en opbergen.
** Als zich tijdens het gebruik van het apparaat andere problemen voordoen, neem dan contact op met een
specialist. Probeer geen ongeoorloofde reparaties, dit kan ongelukken tot gevolg hebben.
Foutmelding
E01
E02
LP
Oorzaak
Het waterniveau is lager dan het
laagste waterniveau of hoger dan het
hoogste waterniveau.
1. Of de verwarmingsbuis normaal
is; 2. Of de interne bedrading van
de machine normaal is; 3. Is de
temperatuursensor normaal.
De machine verliest plotseling stroom
tijdens het normale koken.
Probleemoplossing
Schakel de stroom uit. Als het waterniveau
te laag is, voeg dan de juiste hoeveelheid
water toe aan het reservoir; als het water te
hoog is, verwijder het water uit het reservoir.
Noodzaak om een professional te vragen
voor reparatie.
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
83
GARANTIE & AFTER
SALES SERVICE
1 Zorg ervoor dat het platform waarop u werkt plat, schoon en opgeruimd is.
2 Garantie is beperkt tot schade veroorzaakt door productiefouten.
3 De kosten van onderdelen en onderhoud worden in rekening gebracht als gevolg van oneigenlijk gebruik of
andere niet-productkwaliteitsproblemen.
4 Bewaar de aankoopbonnen.
Onderhoudskaart
Reparatie Document
Voornaam:
Telefoon:
Adres:
Machinemodel:
Leverancier:
Achternaam:
Email:
Aankoopdatum:
Datum Oorzaak Door
NL // GEBRUIKERSHANDLEIDING
/
