Documenttranscriptie

NL Veiligheidstips Op een platte, stabiele ondergrond plaatsen. De installatie en eventuele reparaties moeten worden uitgevoerd door een onderhoudsagent of een bevoegde technicus. Geen componenten van dit product verwijderen. Raadpleeg de plaatselijke en landelijke normen om te voldoen aan: o wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk o BS/EN-werkcodes o voorzorgsmaatregelen inzake brand o IEE-voorschriften inzake bedrading o voorschriften inzake gebouwen Het toestel NIET in water onderdompelen tot boven de maximale vulstreep en gebruik geen straal/hogedrukreinigers om het toestel schoon te maken. Het toestel niet tot onder de maximale vulstreep onderdompelen. Het toestel niet gebruiken voor andere doeleinden dan waarvoor het bedoeld is. Het toestel altijd uitschakelen en van het lichtnet loskoppelen indien het niet in gebruik is. Niet geschikt voor gebruik buiten. Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen. Verwijder de verpakking in overeenstemming met de voorschriften van plaatselijke instanties. Als het stroomsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door een BUFFALO agent of een aanbevolen, bevoegde technicus om gevaar te vermijden. Dit toestel is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring of kennis, tenzij ze toezicht of instructies in verband met het gebruik van het toestel hebben ontvangen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. NIET gebruiken als het beschadigd is. Inleiding Neem er a.u.b. even de tijd voor om deze handleiding goed door te lezen. Met het juiste onderhoud en de juiste bediening van deze BUFFALO machine krijgt u de beste resultaten. Inhoud van de verpakking Het volgende is inbegrepen: BUFFALO draagbaar sous-vide watercirculatietoestel Instructiehandleiding BUFFALO is trots op haar uitstekende kwaliteit en service en zorgt ervoor dat de inhoud ten tijde van de verpakking volledig functioneel en schadevrij is. Mocht er tijdens het vervoer iets zijn beschadigd, wordt u verzocht onmiddellijk contact op te nemen met uw BUFFALO dealer. 8 NL Hulplijnnummer: 040 – 2628080 (Nederland) Functie LCD-scherm Temperatuur Ingestelde temperatuur Waterverwarming Ingestelde tijd Watercirculatie Waterverwarming: wanneer dit verschijnt wordt het water verwarmd. Watercirculatie: wanneer dit verschijnt wordt het water geroerd. Temperatuur: toont werkelijke temperatuur van water. Ingestelde temperatuur: instelpunt temperatuur. Ingestelde tijd: toont in de instelstand de ingestelde tijd. Toont in de werkstand de resterende tijd. Bediening 1. Een geschikte waterbak kiezen. De bak moet geschikt zijn voor voedsel, moet bestand zijn tegen temperaturen tot 100°C en moet minimaal 200 mm diep zijn. 2. Monteer het circulatietoestel goed op de waterbak, met de verstelbare klem. De klem kan met de diktestelknop worden aangepast op de dikte van de wand van de bak. De hoogte van het circulatietoestel kan ook worden aangepast op de diepte van de bak, door de hoogtestelknop in te drukken. Diktestelknop Hoogtestelknop 9 NL 3. Doe water in de bak. N.B. als het voedsel er in zit, moet het waterpeil hoger zijn dan de MIN-markering en lager dan de MAX-markering op het toestel. 4. Zet het circulatietoestel aan door de aan/uit-knop op de achterkant in te drukken. 5. Druk op de temperatuurweergaveknop om het toestel op weergave van °C of °F te zetten N.B. De standaardinstelling is °C. Nadat °C of °F is geselecteerd, onthoudt het toestel deze instelling voor de toekomst. 6. Druk op en om de werktijd en -temperatuur in te stellen. 7. Druk nadat de tijd en temperatuur zijn ingesteld op Als u op om het verwarmingsproces te starten. drukt, stopt het toestel met verwarmen. 8. Wanneer het water de gewenste temperatuur heeft bereikt kan het voedsel dat moet worden gekookt in de bak worden geplaatst. N.B. voordat sous-vide wordt gekookt, moet het voedsel eerst vacuüm worden verpakt. 9. Wanneer de ingestelde tijd om is, klinkt er een pieptoon. Druk op om het verwarmingsproces te stoppen. N.B. het toestel zal 20 seconden blijven piepen. Als er verder niets wordt gedaan door de bediener, wordt de watertemperatuur op de ingestelde temperatuur gehouden. 10 NL Hulplijnnummer: 040 – 2628080 (Nederland) Resetknop voor thermische beveiliging De Buffalo sous-vide is voorzien van een thermische beveiliging om het toestel te beveiligen tegen schade door oververhitting, te weinig water enz. De knop bevindt zich aan de voorkant van het toestel, achter een plastic kapje. Als het toestel oververhit, laat hem dan afkoelen en reset hem door het kapje te verwijderen en de knop in te drukken. Kapje op resetknop Resetknop Reiniging, verzorging en onderhoud Ontkoppel hem van het lichtnet door de stekker uit het stopcontact te halen. Laat hem afkoelen en neem de buitenkant af om los vuil te verwijderen. De metalen afdekking van het verwarmingselement en de circulatie-inrichting kan met de meegeleverde zeskantsleutel worden verwijderd om ze schoon te maken. Verwijder de 4 zeskantkopschroeven aan de achterkant van het toestel en de 4 zeskantkopschroeven aan de onderkant van het toestel. Reinigen met een natte doek. Zet de achterkant na reiniging weer vast. Positie van zeskantkopschroeven aan de achterkant en de onderkant van het toestel. N.B. Gebruik de sous-vide NIET als de achterkant is verwijderd Het toestel moet regelmatig ontdaan worden van kalkaanslag met een verwijderingsmiddel dat veilig is voor voedsel 11 NL Problemen oplossen Defect Verwarmt niet Mogelijke oorzaak Geen stroom Verwarmt langzaam Foutmelding E01 verschijnt Stroomschakelaar staat uit Thermische beveiliging is geactiveerd Toestel moet ontkalkt worden Toestel zit niet in het water Waterpeil is te laag. LCD-scherm gaat niet aan Stroomschakelaar staat uit Thermische beveiliging is geactiveerd Remedie Zorg ervoor dat het toestel goed is aangesloten Zet de stroomschakelaar aan Reset thermische beveiliging Verwijder kalkaanslag Zorg ervoor dat het toestel in het water zit en dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat. Voeg water toe en zorg ervoor dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat. Zet de stroomschakelaar aan Reset thermische beveiliging Technische specificatie Model DM868 Voltage 230V 50Hz Vermogen 1500 W Afmetingen Gewicht h x b x d mm (kg) 320 x 145 x 130 2,35 kg Stroom 6,5 A Elektrische verbinding De stekker moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. De aansluitingen zijn als volgt: • Plus (bruin) naar de klem die met L is aangeduid. • Nul (blauw) naar de klem die met N is aangeduid • Aarde (groengeel) naar de klem die met E is aangeduid Dit toestel dient te zijn geaard, met behulp van een speciale aardverbinding. Raadpleeg in geval van twijfel een bevoegd elektricien. De elektrische isolatiepunten moeten onbelemmerd worden gehouden. In geval van nood moet het toestel gemakkelijk uitgeschakeld kunnen worden. 12 Hulplijnnummer: 040 – 2628080 (Nederland) NL Naleving Het WEEE-logo op dit product en de documenten geeft aan dat dit product niet mag worden weggedaan bij het huisvuil. Om mogelijke schade aan de gezondheid van mensen en/of het milieu te helpen voorkomen, moet het product volgens een goedgekeurd en milieuveilig recycleerproces worden weggedaan. Voor nadere informatie over de correcte afvalverwerking van dit product kunt u contact opnemen met de leverancier of de plaatselijke instantie die verantwoordelijk is voor de afvalverwerking in uw gebied. Onderdelen van producten van BUFFALO worden onderworpen aan strenge testprocedures om te voldoen aan de normen en technische gegevens van internationale, onafhankelijke en federale instanties. De BUFFALO producten zijn goedgekeurd voor vermelding van het volgende symbool: Alle rechten voorbehouden. Delen van deze instructies mogen uitsluitend worden geproduceerd of verzonden in welke vorm of via welke manier dan ook, inclusief o.a. elektronisch, mechanisch, door fotokopiëren, opnemen, met voorafgaande schriftelijke toestemming van BUFFALO. Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de gegevens ten tijde van het afdrukken correct waren. BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om de technische gegevens zonder mededeling te wijzigen 13