Documenttranscriptie

Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c20 BESCHRIJVING 1 2 3 1 2 3 4 4 6 7 6 8 8 9* 9* 11 OR9030 OR9020/OR9021 1 2 4 5 3 OR9040 18 1 2 4 5 3 6 7 6 7 8 8 9* 11 9* 11 OR9080/OR9081 * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c21 NL 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Digitaal display (tijd/baktijd/gewicht in kg) 2 Toets voor toegang tot de tijdfunctie 3 Stoppen van de oven, annulering van de functies 4 Afstelknop "+" en "-" van de timer - de tijd - de baktijd ( maximaal 2 uur) - uitgestelde starttijd* - het gewicht bij de functie automatische recepten * 5 Toets voor toegang tot de automatische recepten* 6 Startknop 7 Knop voor uitgestelde starttijd tot 24 uur* 8 Thermostaat 80°C tot 260°C 9 Selectieknop van de functies 10 Binnenverlichting* 11 Tijdklok als kookwekker* 12 Neerklapbare verwarmingselementen 13 Opening voor het bevestigen van de draaispithouder* 14 Gladde geëmailleerde bodemplaat* 15 Tweezijdig te gebruiken rooster (4 niveaus) 16 Afneembaar snoer 17 Draaispitset* 18 Draaispithouder* 19 Opvangbak voor vet Oven* Grill+Draaispit* Grill Zachte grill* Heteluchtoven* Ontdooien* 19 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c22 VEILIGHEIDSMAATREGELEN Neem de tijd voor het doorlezen van alle instructies en raadpleeg de “gebruikershandleiding”. Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening. Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen (Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact met voedingswaren, Milieu…) Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vemogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken, tenzij zij van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van het apparaat door een verantwoordelijk persoon. Er moet toezicht zijn op jonge kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. Vanwege de verschillende toepasselijke normen, raden wij aan het apparaat door een erkende servicedienst te laten controleren indien u het apparaat in een ander land heeft gebruikt dan waar u het gekocht heeft. Verplaats het apparaat niet als het aanstaat. Dit apparaat is niet geschikt voor inbouw. Plaats uw oven op een stabiel werkblad of op een keukenmeubel dat bestand is tegen een temperatuur van minstens 90°C. Zorg dat de lucht rond het apparaat vrij kan circuleren. Zorg voor een afstand van minstens 2 cm tussen het voedsel en het bovenste verwarmingselement. Het is normaal dat bij het eerste gebruik van uw apparaat rook vrijkomt, dit is een volkomen normaal verschijnsel dat snel verdwijnen zal. Wij raden u aan de oven de eerste keer leeg te gebruiken (zonder rooster), gedurende ca. 15 minuten. Controleer of de netspanning overeenkomt met die op het apparaat vermeld staat (uitsluitend wisselstroom). Gebruik het apparaat niet indien: - het snoer hiervan defect of beschadigd is, - het apparaat gevallen is, zichtbaar beschadigd is of niet goed meer functioneert. In al deze gevallen moet het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicedienst gestuurd worden om ieder gevaar uit te sluiten. Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit door de fabrikant, diens servicedienst of een persoon met een gelijkwaardige vakbekwaamheid vervangen worden, om ieder gevaar te voorkomen. Controleer of de elektrische installatie voldoende vermogen heeft voor de voeding van een apparaat met dit vermogen. Steek de stekker altijd in een geaard stopcontact (16A). Laat het snoer niet hangen en raak de hete delen van de oven niet aan. Trek niet aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken. Gebruik alleen in goede staat verkerende verlengsnoeren met een geaarde stekker en een snoer waarvan de doorsnede minstens gelijk is aan die van het apparaat. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet gebruikt wordt en voordat het apparaat wordt gereinigd. Dompel het snoer, de stekker of het apparaat niet in het water of een andere vloeistof om elektrische schokken te voorkomen. Zet het apparaat niet in de buurt van een warmtebron of in de buurt van brandbare materialen. Plaats het niet op andere apparaten. Dit elektrische apparaat werkt met hoge temperaturen die brandwonden kunnen veroorzaken. Ondanks de hoge thermische bescherming dient u de metalen onderdelen en het venster niet aan te raken. Wees voorzichtig met de deur van uw oven: door een harde schok of thermische overbelasting kan het venster breken. Dit is van gehard glas om wegschieten te voorkomen, wat gevaarlijk voor de gebruiker zou kunnen zijn. Wanneer het apparaat aanstaat, kan de temperatuur van de deur en van de buitenkant 20 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c23 NL van de oven hoog oplopen. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik, indien nodig, ovenwanten. Raak de verwarmingselementen niet aan wanneer deze heet zijn. Probeer bij brand nooit de vlammen te blussen met water. Doof de vlammen met een vochtige doek. Haal de stekker uit het apparaat en houd de deur gesloten. Bewaar geen ontvlambare producten in de buurt of onder het meubel waarop het apparaat geplaatst is. Gebruik het apparaat niet onder een muurkastje, een keukenrek of in de buurt van ontvlambare materialen, zoals zonneschermen, gordijnen, wandbekleding... Gebruik dit apparaat niet als hittebron. Nooit papier, karton of plastic in het apparaat plaatsen en er niets op plaatsen (keukengerei, roosters, voorwerpen...). Geen aluminiumfolie onder het apparaat leggen om het werkblad te beschermen, niet tussen de verwarmingselementen en niet tegen de binnenwanden of de verwarmingselementen, de werking van de oven zou zo ernstig in gevaar gebracht kunnen worden en het werkblad zou beschadigd kunnen raken. Niets in de ventilatiegaten stoppen en ze niet afdichten. Gebruik geen agressief reinigingsmiddel (met name schuurmiddelen op basis van soda), afkrabbers of schuursponsjes. Gebruik geen reinigingsmiddelen voor metaal. Voor uw eigen veiligheid dient u het apparaat nooit zelf te demonteren; roep hiervoor de hulp van een erkende servicedienst in. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik, in geval van bedrijfsmatig gebruik, gebruik waarvoor het apparaat niet geschikt is of dat niet overeenkomt met de gebruiksaanwijzing, kan de aansprakelijkheid van de fabrikant niet in het geding zijn en is de garantie niet geldig. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES ZORGVULDIG Wees vriendelijk voor het milieu ! Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Â Lever het in bij een milieuvriendelijk verzamelpunt of bij onze technische dienst. ADVIEZEN EN EIGENSCHAPPEN 1 • Voor het kiezen van schalen en vormen Houd rekening met de inwendige afmetingen van uw oven. De diameter van een ronde schaal mag niet meer dan 35 cm bedragen. Een ovale schaal mag niet meer dan 38 cm lang zijn en kan diagonaal geplaatst worden. 2 • Handelingen die niet zijn toegestaat Een dubbel geluidssignaal geeft aan dat er een handeling wordt uitgevoerd die niet is toegestaan: Programmering zonder van tevoren aangegeven baktijd. of Baktijd in de grill langer dan 1 uur. De keuzeschakelaar terugzetten op één van de 4 bakfuncties*. Bij een stroomonderbreking worden alle geprogrammeerde gegevens gewist. Haal de stekker uit het stopcontact en stop hem er daarna weer in, indien er een storing optreedt bij de werking van de oven of op het display van uw oven. * Afhankelijk van het model 21 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c24 GEBRUIK Lees voor ieder gebruik de pagina "Veiligheidsmaatregelen". 3 • Algemeen Met de toetsen "+" en "-" kunt u de baktijden instellen. De baktijd kan variëren tussen 1 minuut en 2 uur, afhankelijk van de functie oven, draaispit of hetelucht*. Door snel te draaien gaat de tijd sneller voorbij. Met de toetsen "+" en "-" kan de aanvangstijd voor de uitgestelde starttijd ingesteld worden. Hiermee kan eveneens het gewicht van het gerecht bepaald worden voor de automatische recepten. Tijdens het bakken of ontdooien brandt de binnenverlichting*. De resterende baktijd wordt op het scherm weergegeven. De tijd wordt in minuten weergegeven. Aan het einde van de baktijd klinkt een geluidssignaal. De binnenverlichting gaat uit en de oven schakelt automatisch uit. 4 • Voor het eerste gebruik A B E F Zet de oven op een stevige ondergrond. Verwijder alle eventuele stickers. Verwijder de beschermfolie van de handgreep. De verpakking is recyclebaar, maar kan ook nuttig zijn voor het vervoeren of terugsturen van de oven naar een erkende servicedienst. Verwijder alle accessoires uit de oven (rooster, bakplaat, draaispit,...). Reinig de oven en de accessoires met een vochtige doek. Goed laten drogen. (A) 22 C D Sluit de deur. Rol het afneembare snoer uit en sluit het aan op het apparaat. (B) Steek de stekker in een geaard stopcontact. Zet de functieknop op de stand “oven” * of “heteluchtoven” *. Stel de thermostaat van de oven in op 260°C. (C) Stel de timer in door de afstelknop (D) met de klok mee te draaien, tot 15 minuten (de aangegeven tijd zal in uren en minuten 0u15 zijn). (E) Druk op de startknop om de oven aan te zetten. (F) Er kan lichte rookontwikkeling ontstaan, dit is normaal en zal tijdens het gebruik snel verdwijnen. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c25 NL 5 • Uitzetten van de oven Ongeacht de gebruikte functie, de oven kan altijd vóór de oorspronkelijk geprogrammeerde baktijd uitgeschakeld worden door te drukken op de toets of door de knop van de tijdafstelling te draaien totdat er (0u00) aangegeven wordt. 6 • Instellen van de klok G H Na het inschakelen van de oven geeft het digitale display aan "00:00". Druk op de toets voor toegang tot de tijdfunctie , het display knippert. Voorbeeld: om de klok in te stellen op 12.30 u, stelt u het uur af met de afstelknop, waarbij u deze met de klok meedraait om vooruit te gaan, of tegen de 7 • Bakken in de oven I klok in om achteruit te gaan, totdat er (12:30) aangegeven wordt. Druk nogmaals op de toets voor toegang tot de tijdfunctie om uw instelling te bevestigen. Hoe sneller u de knop draait, hoe sneller de tijd vooruitgaat. Herhaal de handeling indien u zich vergist heeft. Wanneer u gedurende 5 seconden de toets niet aanraakt, wordt de op dat moment weergegeven tijd automatisch bevestigd. Tijdens het bakken kan de instelling van de klok niet gewijzigd worden. * of in de heteluchtoven J Plaats het rooster op de gewenste hoogte. Plaats de schaal met het gerecht op het rooster in de oven en doe de oven dicht. (I) Stel de selectieknop in op de functie Oven * of Heteluchtoven *. (J) Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in, aan de hand van uw recept. (K) Stel de baktijd in door de afstelknop op de gewenste tijd te zetten. Het digitale display geeft de ingestelde tijd aan in K * L uren/minuten (voorbeeld: 0u45). Maximaal in te stellen baktijd: 2 uur. Druk op de startknop om de oven in te schakelen. (L). De binnenverlichting gaat branden, de oven wordt warm. Het aftellen gaat minuutsgewijs. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. 23 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 U kunt de oven vóór het einde van de baktijd uitschakelen door op de toets te drukken of door de tijd naar “00:00” terug te brengen met de afstelknop. Tijdens het bakken kunt u de weergegeven tijd verlengen of verkorten door aan de afstelknop te draaien. Om de programmering uit te schakelen, drukt u op de toets . 9:39 Page c26 Indien de toets “start” niet binnen 5 seconden geselecteerd wordt, wordt de handeling geannuleerd en wordt de tijd weergegeven. Uw oven is krachtig en snel. Voorverwarmen is niet altijd nodig. Wanneer de oven aan is, zijn de deur en de wanden zeer heet. Gebruik ovenwanten. Wij raden u aan de bereidingen die u maakt goed in de gaten te houden en geen verbrand voedsel te eten. Geef de voorkeur aan goudgeel gebakken gerechten en eet gevarieerd, veel groenten en veel fruit. 8 • Tegelijkertijd bakken in de heteluchtoven Voor het tegelijkertijd bakken van 2 gerechten. De 2 gerechten moeten dezelfde instelling van de thermostaat gebruiken. Plaats de 2 roosters zodanig dat er voldoende ruimte is tussen de twee gerechten en de warmte goed kan circuleren, zodat er een gelijkmatig bakresultaat verkregen wordt. (M) Plaats de schalen in het midden van de roosters. Zet de schalen niet op de gladde geëmailleerde bodemplaat. Leg geen aluminiumfolie rechtstreeks op de bodemplaat. M 24 * Doe de oven dicht. Zet de keuzeknop op de stand heteluchtoven *. Zet de thermostaat op de gewenste temperatuur. Stel de tijdklok in met de afstelknop. (K) Druk op de startknop . (L) De binnenverlichting gaat branden. De oven wordt warm. Voor een gelijkmatig resultaat kunt u de schalen halverwege de baktijd 180° verwisselen. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c27 NL 9 • Bakken met de grill of de zachte grill Voor het grillen van N al uw gerechten of om ze een bruin korstje te geven. Afhankelijk van het model kunt u tussen twee grillstanden kiezen: een grill voor het braden van uw vlees en een zachte grill* voor gerechten die langzaam gaar moeten worden. Verwarm de oven ongeveer 4 minuten voor. Plaats het gerecht of het vlees op het rooster op het bakniveau dat zo dicht mogelijk in de buurt van het verwarmingselement van de grill zit, zonder dat het voedsel het verwarmingselement raakt. Plaats de vetopvangbak met wat water op de gladde bodemplaat, die niet verwarmt, zodat hier het vet en de jus verzameld kan worden en zet de ovendeur 10 • Bakken in de grill met het draaispit O P Voor het bakken van gevogelte en vlees aan het draaispit. Plaatsing van het draaispit : Plaats voor het installeren van het draaispit de draaispithouder in de gaten in de rechterwand. (O) Schuif één van de haken over het spit (met de punten naar buiten gericht) en schroef deze vast om hem te blokkeren. Bind een touwtje om het vlees of het * Afhankelijk van het model * (N) op een kier. Zet de keuzeknop naar keuze op de stand grill of zachte grill *. Stel de baktijd in met behulp van de afstelknop totdat u de juiste tijd verkregen heeft. Maximum tijd 1 uur. Druk op de startknop. . De binnenverlichting gaat branden. De grill werkt. Het vlees moet halverwege het bakken gedraaid worden (worstjes, karbonaadjes, enz.). Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. Bij gebruik van de functie grill/zachte grill is het niet nodig de temperatuur in te stellen. Deze wordt automatisch op de hoogste stand afgesteld. Q * R gevogelte voordat u het aan het spit steekt en schuif vervolgens de tweede haak over het spit met de punten naar binnen gericht en net zover tot het te braden vlees goed vast zit. Steek de pinnen goed in het vlees. Draai indien nodig de eerste haak los om het vlees goed in het midden van het spit te plaatsen en zet beide haken goed vast. 25 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c28 Verwijder het rooster en plaats de ovenplaat in de oven op de lage stand (richtingspijlen op de plaat). (P) Steek het uiteinde van de punt van het draaispit in de aandrijfopening in de linkerwand van de oven en duw dit zo ver mogelijk door. (Q) Steek het andere uiteinde van het draaispit in de draaispithouder. (R) Zet de keuzeknop op de stand grill/draaispit *. Stel de baktijd in met behulp van de afstelknop totdat u de juiste tijd verkregen heeft. Maximumtijd 2 uur. Druk op de startknop . De binnenverlichting gaat branden en het draaispit begint te draaien. Aan het einde van de baktijd klinkt een geluidssignaal en gaat de binnenverlichting uit. Trek het draaispit uit de aandrijfopening. Haal het geheel uit de oven. 11 • Ontdooien afstelknop (max. 2 uur). Druk op de startknop . De binnenverlichting gaat branden, het ontdooien begint. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van het ontdooien aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. * Om het ontdooien van uw etenswaren te versnellen. Zet het rooster op de laagste stand. Plaats de diepvriesproducten in een schaal. Plaats de schaal op het rooster. Doe de oven dicht. Zet de keuzeknop op de *. Stel de tijd in met de ontdooistand 12 • Binnenverlichting * Om het verwijderen van de schalen en het reinigen van de oven te vergemakkelijken. Zet de keuzeknop op de functie permanente binnenverlichting S Het licht brandt zonder dat u de oven hoeft in te schakelen. Zet de keuzeknop op een andere functie om de lamp weer uit te schakelen. Indien u vergeet het licht weer uit te schakelen, gaat dit automatisch na een uur uit. . (S). 26 * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c29 NL 13 • Functie kinderbeveiliging Dit is een extra beveiliging om te voorkomen dat tijdens uw afwezigheid uw kinderen aan de oven kunnen komen. Om het inschakelen van de oven te voorkomen, kunt u alle functietoetsen van het apparaat vergrenT 14 • Tijdklok als kookwekker U kunt de tijdklok onafhankelijk van uw oven gebruiken als kookwekker. Deze functie is erg handig voor het toezicht houden tijdens het koken van uw deegwaren, rijst, zachtgekookte eieren... in de keuken. De tijd wordt per seconde aangegeven, zonder dat het apparaat ingeschakeld wordt. Zet de keuzeknop op de functie onafhan- * Afhankelijk van het model delen. Druk tegelijkertijd, gedurende 3 seconden, op de toetsen en het woord SECU wordt weergegeven. De oventoetsen worden uitgeschakeld. Om de beveiliging te ontgrendelen, drukt u gedurende 3 seconden opnieuw op de toetsen en . * kelijke tijdklok . Draai de afstelknop totdat u de gewenste tijd verkregen heeft. Het display geeft de tijd aan in minuten en seconden; tot maximaal 59 minuten en 59 seconden. Het display knippert. Druk op de startknop. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd klinkt er een geluidssignaal. 27 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c30 15 • De functie "Uitgestelde starttijd" U V Met deze functie kunt u het tijdstip kiezen waarop u wilt dat het bakken van uw gerechten begint (tot 24 uur van tevoren). Kies de functie BAKKEN door middel van de keuzeknop. Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in. Stel de gewenste baktijd in met behulp van de afstelknop. Voor het uitstellen van het begin van de baktijd: Voorbeeld: het is 9 uur’s morgens, mijn rollade moet om 11.30 uur beginnen te bakken. Druk op de toets van de tijdklok , de tijd wordt knipperend weergegeven (in dit voorbeeld: 09:00) en het controlelampje op de toets gaat branden (U). Stel het tijdstip waarop de baktijd moet beginnen in met behulp van de knop voor het instellen van de tijd door deze 28 W * X met de klok mee te draaien totdat u de gewenste begintijd ziet verschijnen (in dit voorbeeld: 11:30) (V). Bevestig uw keuze door op de startknop te drukken (W). Het rode controlelampje in het midden van de toets “tijdklok” blijft branden om aan te geven dat het tijdstip van de begintijd genoteerd is. Het display geeft de huidige tijd aan (09:01) (X). U kunt het geprogrammeerde begintijdstip controleren door te drukken op de toets ‘tijdklok”, het tijdstip knippert even en geeft daarna weer de huidige tijd aan. Druk voor het wijzigen van het begin van de baktijd op de toets en begin opnieuw. Om de tijdklok te annuleren, drukt u op . * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c31 NL 16 • Functie “automatische recepten” * Om u bij het bakken te helpen, beschikt uw oven over 9 voorgeprogrammeerde bakwijzen: P1 : Rood rundvlees P2 : Doorbakken rundvlees P3 : Kalfsrollade P4 : Varkensrollade P5 : Kip aan het spit (model OR 9040) P6 : Lichtroze lamsvlees of Kip (model OR 9080) P7 : Doorbakken lamsvlees P8 : Dikke vis P9 : Gegratineerde aardappels (dorade, zalmmoot, forel...) Y Z U kunt een gerecht tot 2 kg programmeren zonder dat u de kookwijze, de temperatuur en de kooktijd hoeft te regelen. Uw Gourmet Pro oven regelt dat allemaal voor u. U kunt de door middel van een pictogram weergegeven recepten op het venster van de oven zien. Als u het voorgeprogrameerd bakprogramma P5 wilt gebruiken dient u voor model OR 9040 het draaispit te gebruiken. Druk op de toets “automatische recepten”. (Y) In het midden van de toets gaat er een controlelampje branden. Het digitale display geeft de letter P1 : aan voor het gerecht en 0.0 voor het gewicht (P1 : 0.0). (Vervolgens blijft het laatst gebruikte programma weergegeven). Selecteer uw programma door net zolang op de toets “automatische * Afhankelijk van het model recepten” te drukken totdat het gewenste gerecht aangegeven wordt (voorbeeld: P6 voor lichtroze lamsvlees). Het controlelampje “kg” naast het digitale display knippert. Stel nu het gewicht in (Z). Draai de afstelknop om het gewenste gewicht te verkrijgen. (voorbeeld: P6 : 1.5 voor een stuk lichtroze lamsvlees van 1,5 kg). De tijd, de temperatuur en de bakwijze worden automatisch bepaald. Na enkele seconden wordt de bij het programma behorende baktijd weergegeven. Druk op de startknop om met bakken te beginnen, de baktijd wordt weergegeven (bijvoorbeeld: 1u48). De binnenverlichting gaat branden en de oven wordt ingeschakeld. Als u uw programmering wilt controleren, druk dan opnieuw op de toets “automatische recepten” . U kunt op ieder moment de programmering annuleren door op de toets te drukken. 29 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c32 17 • Opmerkingen “automatische recepten” De baktijd kan variëren aan de hand van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. Deze kan, al naar gelang uw smaak, verhoogd of verlaagd worden. U kunt de baktijd wijzigen door aan de afstelknop te draaien. Belangrijke opmerkingen: Voor wat betreft de automatische recepten voor rundvlees gaat het om lange stukken (waarbij de lengte groter is dan de diameter); als u derhalve een dik stuk vlees heeft, moet u voor het einde van de baktijd de aanbevolen baktijd enigszins verhogen. Als u na het uitschakelen de baktijd wilt verlengen, vergeet dan niet de keuze- knop terug te zetten op de juiste stand en de thermostaat aan uw gerecht aan te passen. Voorbeeld: Q 1 kg lang stuk Aanbevolen tijd 51 min. voor rood rundvlees. Q 1 kg dik stuk Benodigde tijd voor rood rundvlees: 60 min., u moet daarom voor het einde van de baktijd de aanbevolen baktijd verhogen met behulp van de normale afstelknop. U dient de afmetingen van de schaal aan te passen aan de hoeveelheid (het gewicht) van de te bereiden etenswaren. 18 • Automatische recepten en uitgestelde starttijd* U moet allereerst het automatische recept programmeren, volgens de hierboven gegeven informatie. Wanneer u het gewicht gekozen heeft, drukt u op de toets "Uitgestelde starttijd" . Het gewicht is bevestigd. Stel het tijdstip waarop de baktijd moet beginnen in met behulp van de knop voor het instellen van de tijd door deze met de klok mee te draaien totdat u de gewenste begintijd ziet verschijnen (in dit voorbeeld: 11:00). 30 Het is niet nodig de baktijd te kiezen, deze wordt automatisch bepaald aan de hand van het geprogrammeerde recept. Druk op de toets “start” om het geprogrammeerde recept en de uitgestelde starttijd te bevestigen. U kunt het geprogrammeerde begintijdstip controleren door te drukken op de toets ‘tijdklok”, het tijdstip knippert even en geeft daarna weer de huidige tijd aan. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c33 NL 19 • Reiniging en onderhoud a b c d Zorg dat er zich geen vet ophoopt in het apparaat. Nooit forceren bij het behandelen van het verwarmingselement van de grill. Laat voor het uitvoeren van reinigingsof onderhoudswerkzaamheden de oven afkoelen. Zet de keuzeknop op binnenverlichting * om de binnenkant van de oven goed te zien. Het is voldoende de buitenkant van de oven af te nemen met een spons. Voor modellen met roestvrijstalen behuizing : gebruik een zachte doek met een beetje schoonmaakmiddel dat speciaal geschikt is voor ramen (glassex …) Gebruik geen schoonmaakmiddelen die speciaal geschikt zijn voor metaal (roestvrijstaal, koper,…). Reinig de deur, de geëmailleerde of gelakte oppervlakken en de doorzichtige onderdelen met een vochtige spons en een zacht schoonmaakmiddel (a). Gebruik geen agressieve producten (met name afbijtmiddelen op sodabasis), scherpe afkrabbers of schuursponsjes. De oven heeft een gladde geëmailleerde bodemplaat en zijwanden die u met water kunt reinigen* (c). Alle accessoires* (grill, plaat, draaispitset) kunnen met water en een schoonmaakmiddel of in de vaatwasser gereinigd worden. Vervangen van de gloeilamp van de binnenverlichting*: Haal voor het vervangen van de gloeilamp de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen (d). Draai het kapje los door dit tegen de klok in te draaien. Reinig het met warm water en een schoonmaakmiddel. Draai de gloeilamp los en vervang deze (15W - 220/230V). Het verwarmingselement van de grill is neerklapbaar, maar niet uitneembaar* (b). * Afhankelijk van het model 31 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c34 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 De tijd van de onderstaande gerechten is slechts een indicatie en is afhankelijk van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. VOORGERECHTEN Roosterstand Thermostaat en tijd (in min.) VIS 180° 200° 220° 240° 260° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.) Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Quiche 4 35 30 Koolvis (moten) 3 25 25 Pizza 5 30 25 Wijting uit de oven (5) 3 25 25 Uientaart 5 30 25 Makreel met witte wijn (5) 3 30 25 Preitaart 5 30 25 Tarbotfilet 4 20 20 Kaasstokjes 5 12 Tongfilet (6) 4 20 20 Ansjovisstokjes 5 14 Poon in folie 3 30 30 Kaassoufflé per portie 3 30 Gegratineerde visschotel 5 45 45 Zalm 3 25 20 Vis in witte wijn 3 25 20 Gevulde mosselen 4 20 20 Kabeljauw met courgettes 3 25 25 Forel met room 3 25 25 35 OPWARMEN Hartige taart 4 45 Saucijzenbroodjes 4 30 (Vlees)pasteitjes 3 45 Eenpersoons quiches 4 St. Jakobsschelpen 4 Slakken 4 Pasta 4 45 15 15 15 en amandelen 15 10 25 25 Thermostaat en tijd (in min.) VLEES GEVOGELTE Kip (1000 g) Thermostaat en tijd (in min.) Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 2 Kip (1500 g) 1 Kalkoenrollade(800 g) 3 Kwartel 3 Duif, haantje 2 Rundvlees Lendenbiefstuk (800 g) 3 40 Filet (800 g) 3 35 35 3 40 40 3 70/80 Kalfsnierstuk (800 g) 3 70/80 Kalfsribstuk (900 g) 3 70/80 Kalfsschouderstuk (800 g) 3 70/80 Lamsschouder (800 g) 3 60/70 Lamsribstuk (600 g) 3 60/70 Lamsrug (1000 g) 3 70/80 55 55 Biefstuk van de 75 75 bovenbil (800 g) 60/70 60/70 50 50 50/55 50/55 Let op: zorg er bij een grote kip voor dat deze niet in contact komt met het verwarmingselement aan de bovenkant. Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Kalfsvlees Magere kalfsschenkel (800 g) Lamsvlees Varkensvlees 32 Varkensribstuk (700 g) 3 70/80 Varkensschouderstuk (800 g) 3 70/80 40 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c35 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 Thermostaat en tijd (in min.) GROENTE Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.) DIEPVRIESGERECHTEN Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Gevulde aubergines 3 55 Pizza 4 Gevulde courgettes 3 50 Eenpersoons quiches 4 30 Gevulde tomaten 2 40 40 Taart 4 20 Gegratineerde aardappelen 3 75 Gegratineerde zeefruit 4 Gegratineerde bloemkool 4 25 (Vlees)pasteitjes 2 Gegratineerde prei 4 25 Gevulde tomaten 2 Gegratineerde witlof 4 25 Slakken 4 Gegratineerde 4 25 Hartige taart 3 Visschelpen 4 Lasagne 4 40 Eenpersoons soufflés 2 Kaassoufflé 2 Bladerdeeghapje met ham 3 Runderrollade (800 g) Varkensrollade (1 kg) macaronischotel 35 Thermostaat en tijd (in min.) GEBAK Rooster180° 200° 220° 240° stand 160° 5 6 7 8 9 Soesjesdeeg 2 Taart 4 Zoete broodjes 1 Cake 1 35 35 25/30 35 35 1 40 35 40 35 Appelflappen 3 25/30 2 Pudding 3/4 liter (voorver- 1 30 en het vlees halverwege draaien) Runderribstuk 40 40 12 90 20 30 30 3 75 70 3 120 20 20 7 20 (11+9) BAKKEN MET HET DRAAISPIT MET GESLOTEN DEUR 45 25 30 60 8 17 (10+7) 1 4 30 Thermostaat BAKKEN MET DE GRILL en tijd (in min.) MET HALF OPEN DEUR Rooster240° 260° (4 minuten voorverwarmen en stand 220° 8 9 10 Varkensribstuk Gevulde caketaart Bladerdeeg 30 30 50/60 Koek Soufflé NL 25 40 Kip (1,2 kg) Roosterstand 220° 8 Thermostaat en tijd (in min.) 240° 9 260° 10 65 warmd water au bain marie) Pannenkoek met vruchten 3 Vruchtensoufflé 2 Koekjes/zandkoekjes 4 Gemarmerde cake 1 Zoete omelet 3 50 50 25 15 40 40 45 33