Rowenta OR 9080 de handleiding

Categorie
Barbecues
Type
de handleiding
18
BESCHRIJVING
4
2
1
6
8
9*
4
1
2
6
3
8
9*
9*
OR9020/OR9021
OR9030
4
5
2
1
6
3
7
8
9*
OR9040
* Afhankelijk van het model
3
4
5
2
1
6
3
7
8
7
11
11
11
OR9080/OR9081
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c20
19
NL
10*
16
17*
18*
15*
13*
12*
14*
19*
1
Digitaal display
(tijd/baktijd/gewicht in kg)
2
Toets voor toegang tot de tijdfunctie
3
Stoppen van de oven, annulering van
de functies
4
Afstelknop "+" en "-" van de timer
- de tijd
- de baktijd ( maximaal 2 uur)
- uitgestelde starttijd*
- het gewicht bij de functie
automatische recepten *
5
Toets voor toegang tot de automatische
recepten*
6
Startknop
7
Knop voor uitgestelde starttijd tot 24 uur*
8
Thermostaat 80°C tot 260°C
9
Selectieknop van de functies
10
Binnenverlichting*
11
Tijdklok als kookwekker*
12
Neerklapbare verwarmingselementen
13
Opening voor het bevestigen van de
draaispithouder
*
14
Gladde geëmailleerde bodemplaat*
15
Tweezijdig te gebruiken rooster
(4 niveaus)
16
Afneembaar snoer
17
Draaispitset*
18
Draaispithouder*
19
Opvangbak voor vet
Oven*
Grill+Draaispit*
Grill
Zachte grill*
Heteluchtoven*
Ontdooien*
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c21
20
Neem de tijd voor het doorlezen van alle instructies en raadpleeg de “gebruikershandleiding”.
Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar
of afstandsbediening.
Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen
(Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact
met voedingswaren, Milieu…)
Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door
kinderen of andere personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vemogen hen
niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken, tenzij zij van tevoren
instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van het apparaat door een
verantwoordelijk persoon.
Er moet toezicht zijn op jonge kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen.
Vanwege de verschillende toepasselijke normen, raden wij aan het apparaat door een
erkende servicedienst te laten controleren indien u het apparaat in een ander land heeft
gebruikt dan waar u het gekocht heeft.
Verplaats het apparaat niet als het aanstaat.
Dit apparaat is niet geschikt voor inbouw.
Plaats uw oven op een stabiel werkblad of op een keukenmeubel dat bestand is tegen een
temperatuur van minstens 90°C. Zorg dat de lucht rond het apparaat vrij kan circuleren.
Zorg voor een afstand van minstens 2 cm tussen het voedsel en het bovenste
verwarmingselement.
Het is normaal dat bij het eerste gebruik van uw apparaat rook vrijkomt, dit is een
volkomen normaal verschijnsel dat snel verdwijnen zal.
Wij raden u aan de oven de eerste keer leeg te gebruiken (zonder rooster), gedurende ca.
15 minuten.
Controleer of de netspanning overeenkomt met die op het apparaat vermeld staat
(uitsluitend wisselstroom).
Gebruik het apparaat niet indien:
- het snoer hiervan defect of beschadigd is,
- het apparaat gevallen is, zichtbaar beschadigd is of niet goed
meer functioneert.
In al deze gevallen moet het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicedienst gestuurd
worden om ieder gevaar uit te sluiten.
Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit door de fabrikant, diens servicedienst of een
persoon met een gelijkwaardige vakbekwaamheid vervangen worden, om ieder gevaar
te voorkomen.
Controleer of de elektrische installatie voldoende vermogen heeft voor de voeding van
een apparaat met dit vermogen.
Steek de stekker altijd in een geaard stopcontact (16A).
Laat het snoer niet hangen en raak de hete delen van de oven niet aan.
Trek niet aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken.
Gebruik alleen in goede staat verkerende verlengsnoeren met een geaarde stekker en een
snoer waarvan de doorsnede minstens gelijk is aan die van het apparaat.
Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet gebruikt wordt en voordat
het apparaat wordt gereinigd.
Dompel het snoer, de stekker of het apparaat niet in het water of een andere vloeistof om
elektrische schokken te voorkomen.
Zet het apparaat niet in de buurt van een warmtebron of in de buurt van brandbare
materialen. Plaats het niet op andere apparaten.
Dit elektrische apparaat werkt met hoge temperaturen die brandwonden kunnen
veroorzaken. Ondanks de hoge thermische bescherming dient u de metalen onderdelen
en het venster niet aan te raken.
Wees voorzichtig met de deur van uw oven: door een harde schok of thermische
overbelasting kan het venster breken. Dit is van gehard glas om wegschieten te
voorkomen, wat gevaarlijk voor de gebruiker zou kunnen zijn.
Wanneer het apparaat aanstaat, kan de temperatuur van de deur en van de buitenkant
VEILIGHEIDSMAATREGELEN
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c22
21
NL
van de oven hoog oplopen. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik, indien
nodig, ovenwanten.
Raak de verwarmingselementen niet aan wanneer deze heet zijn.
Probeer bij brand nooit de vlammen te blussen met water. Doof de vlammen met een
vochtige doek. Haal de stekker uit het apparaat en houd de deur gesloten.
Bewaar geen ontvlambare producten in de buurt of onder het meubel waarop het
apparaat geplaatst is.
Gebruik het apparaat niet onder een muurkastje, een keukenrek of in de buurt van
ontvlambare materialen, zoals zonneschermen, gordijnen, wandbekleding...
Gebruik dit apparaat niet als hittebron.
Nooit papier, karton of plastic in het apparaat plaatsen en er niets op plaatsen
(keukengerei, roosters, voorwerpen...).
Geen aluminiumfolie onder het apparaat leggen om het werkblad te beschermen, niet
tussen de verwarmingselementen en niet tegen de binnenwanden of de
verwarmingselementen, de werking van de oven zou zo ernstig in gevaar gebracht
kunnen worden en het werkblad zou beschadigd kunnen raken.
Niets in de ventilatiegaten stoppen en ze niet afdichten.
Gebruik geen agressief reinigingsmiddel (met name schuurmiddelen op basis van soda),
afkrabbers of schuursponsjes. Gebruik geen reinigingsmiddelen voor metaal.
Voor uw eigen veiligheid dient u het apparaat nooit zelf te demonteren; roep hiervoor de
hulp van een erkende servicedienst in.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik, in geval van bedrijfsmatig
gebruik, gebruik waarvoor het apparaat niet geschikt is of dat niet overeenkomt met de
gebruiksaanwijzing, kan de aansprakelijkheid van de fabrikant niet in het geding zijn en is
de garantie niet geldig.
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES ZORGVULDIG
Wees vriendelijk voor het milieu !
Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
 Lever het in bij een milieuvriendelijk verzamelpunt of bij onze technische dienst.
1 Voor het kiezen van schalen en vormen
Houd rekening met de inwendige afmetingen van uw oven.
De diameter van een ronde schaal mag niet meer dan 35 cm bedragen.
Een ovale schaal mag niet meer dan 38 cm lang zijn en kan diagonaal geplaatst
worden.
2 Handelingen die niet zijn toegestaat
Een dubbel geluidssignaal geeft aan dat er een handeling wordt uitgevoerd die niet is
toegestaan:
Programmering zonder van tevoren aangegeven baktijd.
of
Baktijd in de grill langer dan 1 uur.
De keuzeschakelaar terugzetten op één van de 4 bakfuncties*.
Bij een stroomonderbreking worden alle geprogrammeerde gegevens gewist.
Haal de stekker uit het stopcontact en stop hem er daarna weer in, indien er een
storing optreedt bij de werking van de oven of op het display van uw oven.
ADVIEZEN EN EIGENSCHAPPEN
* Afhankelijk van het model
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c23
22
Zet de oven op een stevige ondergrond.
Verwijder alle eventuele stickers. Verwij-
der de beschermfolie van de handgreep.
De verpakking is recyclebaar, maar kan
ook nuttig zijn voor het vervoeren of
terugsturen van de oven naar een
erkende servicedienst.
Verwijder alle accessoires uit de oven
(rooster, bakplaat, draaispit,...).
Reinig de oven en de accessoires met
een vochtige doek. Goed laten drogen.
(A)
3 • Algemeen
Met de toetsen "+" en "-" kunt u de bak-
tijden instellen.
De baktijd kan variëren tussen 1 minuut
en 2 uur, afhankelijk van de functie oven,
draaispit of hetelucht*.
Door snel te draaien gaat de tijd sneller
voorbij.
Met de toetsen "+" en "-" kan de
aanvangstijd voor de uitgestelde starttijd
ingesteld worden.
GEBRUIK
Lees voor ieder gebruik de pagina "Veiligheidsmaatregelen".
4 Voor het eerste gebruik
* Afhankelijk van het model
Hiermee kan eveneens het gewicht van
het gerecht bepaald worden voor de
automatische recepten.
Tijdens het bakken of ontdooien brandt
de binnenverlichting*.
De resterende baktijd wordt op het
scherm weergegeven.
De tijd wordt in minuten weergegeven.
Aan het einde van de baktijd klinkt een
geluidssignaal.
De binnenverlichting gaat uit en de oven
schakelt automatisch uit.
AB
CD
Sluit de deur.
Rol het afneembare snoer uit en sluit het
aan op het apparaat. (B)
Steek de stekker in een geaard stopcontact.
Zet de functieknop op de stand “oven”
* of “heteluchtoven” *.
Stel de thermostaat van de oven in op
260°C. (C)
Stel de timer in door de afstelknop (D)
met de klok mee te draaien, tot 15
minuten (de aangegeven tijd zal in uren
en minuten 0u15 zijn). (E)
Druk op de startknop om de oven
aan te zetten. (F)
Er kan lichte rookontwikkeling ontstaan,
dit is normaal en zal tijdens het gebruik
snel verdwijnen.
EF
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c24
23
NL
5 Uitzetten van de oven
Ongeacht de gebruikte functie, de oven kan altijd vóór de oorspronkelijk geprogram-
meerde baktijd uitgeschakeld worden door te drukken op de toets of door de
knop van de tijdafstelling te draaien totdat er (0u00) aangegeven wordt.
Na het inschakelen van de oven geeft
het digitale display aan "00:00".
Druk op de toets voor toegang tot de
tijdfunctie , het display knippert.
Voorbeeld: om de klok in te stellen op
12.30 u, stelt u het uur af met de afstel-
knop, waarbij u deze met de klok mee-
draait om vooruit te gaan, of tegen de
klok in om achteruit te gaan, totdat er
(12:30) aangegeven wordt.
Druk nogmaals op de toets voor toegang
tot de tijdfunctie om uw instelling te
bevestigen.
Hoe sneller u de knop draait, hoe sneller
de tijd vooruitgaat.
Herhaal de handeling indien u zich
vergist heeft. Wanneer u gedurende 5
seconden de toets niet aanraakt, wordt
de op dat moment weergegeven tijd
automatisch bevestigd.
Tijdens het bakken kan de instelling van
de klok niet gewijzigd worden.
GH
6 Instellen van de klok
7 Bakken in de oven * of in de heteluchtoven *
IJKL
Plaats het rooster op de gewenste hoog-
te.
Plaats de schaal met het gerecht op het
rooster in de oven en doe de oven dicht. (I)
Stel de selectieknop in op de functie
Oven * of Heteluchtoven *. (J)
Stel de thermostaat op de gewenste
temperatuur in, aan de hand van uw
recept. (K)
Stel de baktijd in door de afstelknop op de
gewenste
tijd te zetten. Het digitale dis-
play geeft de ingestelde tijd aan in
uren/minuten (voorbeeld: 0u45).
Maximaal in te stellen baktijd: 2 uur.
Druk op de startknop om de oven in
te schakelen. (L). De binnenverlichting
gaat branden, de oven wordt warm.
Het aftellen gaat minuutsgewijs.
Aan het einde van de geprogrammeerde
tijd geeft een geluidssignaal het einde
van de baktijd aan. De binnenverlichting
gaat uit. De oven schakelt automatisch
uit.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c25
24
8 Tegelijkertijd bakken in de heteluchtoven *
Voor het tegelijkertijd
bakken van 2
gerechten.
De 2 gerechten moe-
ten dezelfde instelling
van de thermostaat
gebruiken.
Plaats de 2 roosters zodanig dat er
voldoende ruimte is tussen de twee
gerechten en de warmte goed kan
circuleren, zodat er een gelijkmatig
bakresultaat verkregen wordt. (M)
Plaats de schalen in het midden van de
roosters.
Zet de schalen niet op de gladde
geëmailleerde bodemplaat. Leg geen
aluminiumfolie rechtstreeks op de
bodemplaat.
Doe de oven dicht. Zet de keuzeknop op
de stand heteluchtoven *.
Zet de thermostaat op de gewenste
temperatuur. Stel de tijdklok in met de
afstelknop. (K)
Druk op de startknop . (L)
De binnenverlichting gaat branden. De
oven wordt warm.
Voor een gelijkmatig resultaat kunt u de
schalen halverwege de baktijd 180°
verwisselen. Aan het einde van de
geprogrammeerde tijd geeft een geluids-
signaal het einde van de baktijd aan. De
binnenverlichting gaat uit. De oven
schakelt automatisch uit.
U kunt de oven vóór het einde van de
baktijd uitschakelen door op de
toets te drukken of door de tijd naar
“00:00” terug te brengen met de
afstelknop. Tijdens het bakken kunt u de
weergegeven tijd verlengen of verkorten
door aan de afstelknop te draaien.
Om de programmering uit te schakelen,
drukt u op de toets .
Indien de toets “start” niet binnen 5
seconden geselecteerd wordt, wordt de
handeling geannuleerd en wordt de tijd
weergegeven.
Uw oven is krachtig en snel.
Voorverwarmen is niet altijd nodig.
Wanneer de oven aan is, zijn de deur en
de wanden zeer heet.
Gebruik ovenwanten.
* Afhankelijk van het model
M
Wij raden u aan de bereidingen die u maakt goed in de gaten te houden en geen
verbrand voedsel te eten. Geef de voorkeur aan goudgeel gebakken gerechten en eet
gevarieerd, veel groenten en veel fruit.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c26
25
Voor het grillen van
al uw gerechten of
om ze een bruin
korstje te geven.
Afhankelijk van het
model kunt u tussen
twee grillstanden
kiezen: een grill voor het braden van uw
vlees en een zachte grill* voor gerechten
die langzaam gaar moeten worden.
Verwarm de oven ongeveer 4 minuten
voor.
Plaats het gerecht of het vlees op het
rooster op het bakniveau dat zo dicht
mogelijk in de buurt van het verwar-
mingselement van de grill zit, zonder dat
het voedsel het verwarmingselement
raakt.
Plaats de vetopvangbak met wat water
op de gladde bodemplaat, die niet ver-
warmt, zodat hier het vet en de jus ver-
zameld kan worden en zet de ovendeur
(N) op een kier.
Zet de keuzeknop naar keuze op de stand
grill of zachte grill *.
Stel de baktijd in met behulp van de
afstelknop totdat u de juiste tijd verkre-
gen heeft. Maximum tijd 1 uur.
Druk op de startknop. .
De binnenverlichting gaat branden. De
grill werkt.
Het vlees moet halverwege het bakken
gedraaid worden (worstjes, karbo-
naadjes, enz.).
Aan het einde van de geprogrammeerde
tijd geeft een geluidssignaal het einde
van de baktijd aan.
De binnenverlichting gaat uit. De oven
schakelt automatisch uit.
Bij gebruik van de functie grill/zachte
grill is het niet nodig de temperatuur in
te stellen. Deze wordt automatisch op de
hoogste stand afgesteld.
NL
N
* Afhankelijk van het model
10 Bakken in de grill met het draaispit *
O
Voor het bakken van gevogelte en vlees
aan het draaispit. Plaatsing van het
draaispit : Plaats voor het installeren van
het draaispit de draaispithouder in de
gaten in de rechterwand. (O)
Schuif één van de haken over het spit
(met de punten naar buiten gericht) en
schroef deze vast om hem te blokkeren.
Bind een touwtje om het vlees of het
gevogelte voordat u het aan het spit
steekt en schuif vervolgens de tweede
haak over het spit met de punten naar
binnen gericht en net zover tot het te
braden vlees goed vast zit. Steek de
pinnen goed in het vlees.
Draai indien nodig de eerste haak los om
het vlees goed in het midden van het spit
te plaatsen en zet beide haken goed vast.
9 Bakken met de grill of de zachte grill *
Q
R
P
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c27
26
11 Ontdooien *
Om het ontdooien van uw etenswaren te
versnellen.
Zet het rooster op de laagste stand.
Plaats de diepvriesproducten in een
schaal.
Plaats de schaal op het rooster. Doe de
oven dicht. Zet de keuzeknop op de
ontdooistand
*
. Stel de tijd in met de
afstelknop (max. 2 uur). Druk op de
startknop . De binnenverlichting gaat
branden, het ontdooien begint.
Aan het einde van de geprogrammeerde
tijd geeft een geluidssignaal het einde
van het ontdooien aan. De binnenver-
lichting gaat uit. De oven schakelt auto-
matisch uit.
Verwijder het rooster en plaats de
ovenplaat in de oven op de lage stand
(richtingspijlen op de plaat). (P)
Steek het uiteinde van de punt van het
draaispit in de aandrijfopening in de
linkerwand van de oven en duw dit zo
ver mogelijk door. (Q)
Steek het andere uiteinde van het
draaispit in de draaispithouder. (R)
Zet de keuzeknop op de stand
grill/draaispit *.
Stel de baktijd in met behulp van de
afstelknop totdat u de juiste tijd
verkregen heeft. Maximumtijd 2 uur.
Druk op de startknop . De
binnenverlichting gaat branden en het
draaispit begint te draaien.
Aan het einde van de baktijd klinkt een
geluidssignaal en gaat de
binnenverlichting uit.
Trek het draaispit uit de aandrijfopening.
Haal het geheel uit de oven.
* Afhankelijk van het model
S
12 Binnenverlichting *
Om het verwijderen
van de schalen en het
reinigen van de oven
te vergemakkelijken.
Zet de keuzeknop op
de functie permanen-
te binnenverlichting
.
(S).
Het licht brandt zonder dat u de oven
hoeft in te schakelen.
Zet de keuzeknop op een andere functie
om de lamp weer uit te schakelen.
Indien u vergeet het licht weer uit te
schakelen, gaat dit automatisch na een
uur uit.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c28
27
NL
* Afhankelijk van het model
Dit is een extra bevei-
liging om te voorko-
men dat tijdens uw
afwezigheid uw kin-
deren aan de oven
kunnen komen.
Om het inschakelen
van de oven te voorkomen, kunt u alle
functietoetsen van het apparaat vergren-
delen.
Druk tegelijkertijd, gedurende 3 secon-
den, op de toetsen en het
woord SECU wordt weergegeven.
De oventoetsen worden uitgeschakeld.
Om de beveiliging te ontgrendelen, drukt
u gedurende 3 seconden opnieuw op de
toetsen en .
T
U kunt de tijdklok onafhankelijk van uw
oven gebruiken als kookwekker. Deze
functie is erg handig voor het toezicht
houden tijdens het koken van uw deeg-
waren, rijst, zachtgekookte eieren... in de
keuken.
De tijd wordt per seconde aangegeven,
zonder dat het apparaat ingeschakeld
wordt.
Zet de keuzeknop op de functie onafhan-
kelijke tijdklok .
Draai de afstelknop totdat u de gewenste
tijd verkregen heeft. Het display geeft de
tijd aan in minuten en seconden; tot
maximaal 59 minuten en 59 seconden.
Het display knippert. Druk op de start-
knop.
Aan het einde van de geprogrammeerde
tijd klinkt er een geluidssignaal.
13 Functie kinderbeveiliging
14
Tijdklok als kookwekker *
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c29
28
UVWX
* Afhankelijk van het model
15 De functie "Uitgestelde starttijd" *
Met deze functie kunt u het tijdstip kiezen
waarop u wilt dat het bakken van uw
gerechten begint (tot 24 uur van tevoren).
Kies de functie BAKKEN door middel van
de keuzeknop.
Stel de thermostaat op de gewenste
temperatuur in.
Stel de gewenste baktijd in met behulp
van de afstelknop.
Voor het uitstellen van het begin van de
baktijd:
Voorbeeld: het is 9 uur’s morgens, mijn
rollade moet om 11.30 uur beginnen te
bakken.
Druk op de toets van de tijdklok ,
de tijd wordt knipperend weergegeven
(in dit voorbeeld: 09:00) en het controle-
lampje op de toets gaat branden (U).
Stel het tijdstip waarop de baktijd moet
beginnen in met behulp van de knop
voor het instellen van de tijd door deze
met de klok mee te draaien totdat u de
gewenste begintijd ziet verschijnen (in
dit voorbeeld: 11:30) (V).
Bevestig uw keuze door op de startknop
te drukken (W).
Het rode controlelampje in het midden
van de toets “tijdklok” blijft
branden om aan te geven dat het tijdstip
van de begintijd genoteerd is.
Het display geeft de huidige tijd aan
(09:01) (X).
U kunt het geprogrammeerde
begintijdstip controleren door te
drukken op de toets ‘tijdklok”, het
tijdstip knippert even en geeft daarna
weer de huidige tijd aan.
Druk voor het wijzigen van het begin van
de baktijd op de toets en begin
opnieuw.
Om de tijdklok te annuleren, drukt u op
.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c30
U kunt een gerecht tot 2 kg
programmeren zonder dat u de
kookwijze, de temperatuur en de kooktijd
hoeft te regelen. Uw Gourmet Pro oven
regelt dat allemaal voor u.
U kunt de door middel van een
pictogram weergegeven recepten op
het venster van de oven zien.
Als u het voorgeprogrameerd
bakprogramma P5 wilt gebruiken dient
u voor model OR 9040 het draaispit te
gebruiken.
Druk op de toets “automatische
recepten”
. (Y) In het midden van de
toets gaat er een controlelampje
branden.
Het digitale display geeft de letter P1 :
aan voor het gerecht en 0.0 voor het
gewicht (P1 : 0.0). (Vervolgens blijft het
laatst gebruikte programma
weergegeven).
Selecteer uw programma door net
zolang op de toets “automatische
recepten” te drukken totdat het
gewenste gerecht aangegeven wordt
(voorbeeld: P6 voor lichtroze lamsvlees).
Het controlelampje “kg” naast het
digitale display knippert. Stel nu het
gewicht in (Z).
Draai de afstelknop om het gewenste
gewicht te verkrijgen.
(voorbeeld: P6 : 1.5 voor een stuk
lichtroze lamsvlees van 1,5 kg).
De tijd, de temperatuur en de bakwijze
worden automatisch bepaald. Na enkele
seconden wordt de bij het programma
behorende baktijd weergegeven.
Druk op de startknop om met bakken te
beginnen, de baktijd wordt weergegeven
(bijvoorbeeld: 1u48). De binnenverlich-
ting gaat branden en de oven wordt
ingeschakeld.
Als u uw programmering wilt controle-
ren, druk dan opnieuw op de toets
“automatische recepten” .
U kunt op ieder moment de
programmering annuleren door op de
toets te drukken.
29
NL
16 • Functie “automatische recepten” *
Om u bij het bakken te helpen, beschikt uw oven over 9 voorgeprogrammeerde bak-
wijzen:
P1 : Rood rundvlees P2 : Doorbakken rundvlees
P3 : Kalfsrollade P4 : Varkensrollade
P5
: Kip aan het spit (model OR 9040)
P6
: Lichtroze lamsvlees
of Kip (model OR 9080)
P7
: Doorbakken lamsvlees
P8 : Dikke vis P9 : Gegratineerde aardappels
(dorade, zalmmoot, forel...)
* Afhankelijk van het model
Y Z
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c31
30
U moet allereerst het automatische
recept programmeren, volgens de hier-
boven gegeven informatie.
Wanneer u het gewicht gekozen heeft,
drukt u op de toets "Uitgestelde starttijd"
. Het gewicht is bevestigd. Stel
het tijdstip waarop de baktijd moet
beginnen in met behulp van de knop
voor het instellen van de tijd door deze
met de klok mee te draaien totdat u de
gewenste begintijd ziet verschijnen (in
dit voorbeeld: 11:00).
Het is niet nodig de baktijd te kiezen,
deze wordt automatisch bepaald aan de
hand van het geprogrammeerde recept.
Druk op de toets “start” om het
geprogrammeerde recept en de
uitgestelde starttijd te bevestigen.
U kunt het geprogrammeerde begin-
tijdstip controleren door te drukken op
de toets ‘tijdklok”, het tijdstip knippert
even en geeft daarna weer de huidige
tijd aan.
17 • Opmerkingen “automatische recepten”
18 • Automatische recepten en uitgestelde starttijd*
knop terug te zetten op de juiste stand
en de thermostaat aan uw gerecht aan
te passen.
Voorbeeld:
Q 1 kg lang stuk
Aanbevolen tijd 51 min. voor rood
rundvlees.
Q 1 kg dik stuk
Benodigde tijd voor rood rundvlees:
60 min., u moet daarom voor het einde
van de baktijd de aanbevolen baktijd
verhogen met behulp van de normale
afstelknop.
U dient de afmetingen van de schaal aan
te passen aan de hoeveelheid (het
gewicht) van de te bereiden etenswaren.
De baktijd kan variëren aan de hand van
de grootte, de dikte, de versheid en de
aanvangstemperatuur van het te berei-
den gerecht. Deze kan, al naar gelang
uw smaak, verhoogd of verlaagd wor-
den.
U kunt de baktijd wijzigen door aan de
afstelknop te draaien.
Belangrijke opmerkingen:
Voor wat betreft de automatische recep-
ten voor rundvlees gaat het om lange
stukken (waarbij de lengte groter is dan
de diameter); als u derhalve een dik stuk
vlees heeft, moet u voor het einde van
de baktijd de aanbevolen baktijd enigs-
zins verhogen.
Als u na het uitschakelen de baktijd wilt
verlengen, vergeet dan niet de keuze-
* Afhankelijk van het model
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c32
31
NL
19 • Reiniging en onderhoud
Zorg dat er zich geen vet ophoopt in het
apparaat.
Laat voor het uitvoeren van reinigings-
of onderhoudswerkzaamheden de oven
afkoelen.
Zet de keuzeknop op binnenverlichting
* om de binnenkant van de oven
goed te zien.
Het is voldoende de buitenkant van de
oven af te nemen met een spons.
Voor modellen met roestvrijstalen behui-
zing : gebruik een zachte doek met een
beetje schoonmaakmiddel dat speciaal
geschikt is voor ramen (glassex …)
Gebruik geen schoonmaakmiddelen die
speciaal geschikt zijn voor metaal (roest-
vrijstaal, koper,…).
Reinig de deur, de geëmailleerde of
gelakte oppervlakken en de doorzichtige
onderdelen met een vochtige spons en
een zacht schoonmaakmiddel (a).
Gebruik geen agressieve producten (met
name afbijtmiddelen op sodabasis),
scherpe afkrabbers of schuursponsjes.
Het verwarmingselement van de grill is
neerklapbaar, maar niet uitneembaar*
(b).
Nooit forceren bij het behandelen van
het verwarmingselement van de grill.
De oven heeft een gladde geëmailleerde
bodemplaat en zijwanden die u met
water kunt reinigen* (c).
Alle accessoires* (grill, plaat, draaispit-
set) kunnen met water en een schoon-
maakmiddel of in de vaatwasser gerei-
nigd worden.
Vervangen van de gloeilamp van de bin-
nenverlichting*:
Haal voor het vervangen van de gloei-
lamp de stekker uit het stopcontact en
laat de oven afkoelen (d).
Draai het kapje los door dit tegen de
klok in te draaien. Reinig het met warm
water en een schoonmaakmiddel.
Draai de gloeilamp los en vervang deze
(15W - 220/230V).
abcd
* Afhankelijk van het model
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c33
32
Varkensribstuk (700 g) 3 70/80
Varkensschouderstuk (800 g) 3 70/80
KOOKTABEL
De tijd van de onderstaande gerechten is slechts een
indicatie en is afhankelijk van de grootte, de dikte, de
versheid en de aanvangstemperatuur van het te
bereiden gerecht.
1
3
5
7
2
4
6
8
Roosterstand
VOORGERECHTEN
stand
Thermostaat
Rooster- en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Quiche 4 35 30
Pizza 5 30 25
Uientaart 5 30 25
Preitaart 5 30 25
Kaasstokjes 5 12
Ansjovisstokjes 5 14
Kaassoufflé per portie 3 35 30
OPWARMEN
Hartige taart 4 45 45
Saucijzenbroodjes 4 30
(Vlees)pasteitjes 3 45
Eenpersoons quiches 4 15 15
St. Jakobsschelpen 4 15 15
Slakken 4 10
Pasta 4 25 25
VIS
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Koolvis (moten) 3 25 25
Wijting uit de oven (5) 3 25 25
Makreel met witte wijn (5) 3 30 25
Tarbotfilet 4 20 20
Tongfilet (6) 4 20 20
Poon in folie 3 30 30
Gegratineerde visschotel 5 45 45
Zalm 3 25 20
Vis in witte wijn 3 25 20
Gevulde mosselen 4 20 20
Kabeljauw met courgettes 3 25 25
Forel met room 3 25 25
en amandelen
VLEES
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Rundvlees
Lendenbiefstuk (800 g) 3 40 40
Filet (800 g) 3 35 35
Biefstuk van de 3 40 40
bovenbil (800 g)
Kalfsvlees
Magere 3 70/80
kalfsschenkel (800 g)
Kalfsnierstuk (800 g) 3 70/80
Kalfsribstuk (900 g) 3 70/80
Kalfsschouderstuk (800 g) 3 70/80
Lamsvlees
Lamsschouder (800 g) 3 60/70
Lamsribstuk (600 g) 3 60/70
Lamsrug (1000 g) 3 70/80
Varkensvlees
GEVOGELTE
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Kip (1000 g) 2 55 55
Kip (1500 g) 1 75 75
Kalkoenrollade(800 g) 3 60/70 60/70
Kwartel 3 50 50
Duif, haantje 2 50/55 50/55
Let op: zorg er bij een grote kip voor dat deze niet in
contact komt met het verwarmingselement aan de
bovenkant.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c34
33
NL
DIEPVRIESGERECHTEN
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Pizza 4 30 30
Eenpersoons quiches 4 30 30
Taart 4 20
Gegratineerde zeefruit 4 30 30
(Vlees)pasteitjes 2 60
Gevulde tomaten 2 40 40
Slakken 4 12
Hartige taart 3 90
Visschelpen 4 20
Eenpersoons soufflés 2 30 30
Bladerdeeghapje met ham 3 20 20
Runderrollade (800 g) 3 75 70
Varkensrollade (1 kg) 3 120
GROENTE
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
180° 200° 220° 240° 260°
678910
Gevulde aubergines 3 55
Gevulde courgettes 3 50
Gevulde tomaten 2 40 40
Gegratineerde aardappelen 3 75
Gegratineerde bloemkool 4 25
Gegratineerde prei 4 25
Gegratineerde witlof 4 25
Gegratineerde 4 25
macaronischotel
Lasagne 4 40
Kaassoufflé 2 35
BAKKEN MET DE GRILL
Rooster-
Thermostaat
MET HALF OPEN DEUR
stand
en tijd (in min.)
(4 minuten voorverwarmen en
220° 240° 260°
en het vlees
89 10
halverwege draaien
)
Runderribstuk 7 20
(11+9)
Varkensribstuk 8 17
(10+7)
1
3
5
7
2
4
6
8
Roosterstand
KOOKTABEL
BAKKEN MET HET
Rooster-
Thermostaat
DRAAISPIT MET
stand
en tijd (in min.)
GESLOTEN DEUR
220° 240° 260°
89 10
Kip (1,2 kg) 65
GEBAK
Rooster-
Thermostaat
stand
en tijd (in min.)
160° 180° 200° 220° 240°
56789
Soesjesdeeg 2 35 35
Taart 4
25/30
Zoete broodjes 1 35 35
Cake 1 50/60
Gevulde caketaart 1 40 35
Koek 1 40 35
Appelflappen 3 25/30
Soufflé 2 45
Bladerdeeg 4 25 25
Pudding 3/4 liter (voorver- 140
warmd water au bain marie)
Pannenkoek met vruchten 3 50 50
Vruchtensoufflé 2 25
Koekjes/zandkoekjes 4 15
Zoete omelet 3 45
Gemarmerde cake 1 40 40
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c35

Documenttranscriptie

Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c20 BESCHRIJVING 1 2 3 1 2 3 4 4 6 7 6 8 8 9* 9* 11 OR9030 OR9020/OR9021 1 2 4 5 3 OR9040 18 1 2 4 5 3 6 7 6 7 8 8 9* 11 9* 11 OR9080/OR9081 * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c21 NL 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Digitaal display (tijd/baktijd/gewicht in kg) 2 Toets voor toegang tot de tijdfunctie 3 Stoppen van de oven, annulering van de functies 4 Afstelknop "+" en "-" van de timer - de tijd - de baktijd ( maximaal 2 uur) - uitgestelde starttijd* - het gewicht bij de functie automatische recepten * 5 Toets voor toegang tot de automatische recepten* 6 Startknop 7 Knop voor uitgestelde starttijd tot 24 uur* 8 Thermostaat 80°C tot 260°C 9 Selectieknop van de functies 10 Binnenverlichting* 11 Tijdklok als kookwekker* 12 Neerklapbare verwarmingselementen 13 Opening voor het bevestigen van de draaispithouder* 14 Gladde geëmailleerde bodemplaat* 15 Tweezijdig te gebruiken rooster (4 niveaus) 16 Afneembaar snoer 17 Draaispitset* 18 Draaispithouder* 19 Opvangbak voor vet Oven* Grill+Draaispit* Grill Zachte grill* Heteluchtoven* Ontdooien* 19 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c22 VEILIGHEIDSMAATREGELEN Neem de tijd voor het doorlezen van alle instructies en raadpleeg de “gebruikershandleiding”. Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening. Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen (Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact met voedingswaren, Milieu…) Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vemogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken, tenzij zij van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van het apparaat door een verantwoordelijk persoon. Er moet toezicht zijn op jonge kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. Vanwege de verschillende toepasselijke normen, raden wij aan het apparaat door een erkende servicedienst te laten controleren indien u het apparaat in een ander land heeft gebruikt dan waar u het gekocht heeft. Verplaats het apparaat niet als het aanstaat. Dit apparaat is niet geschikt voor inbouw. Plaats uw oven op een stabiel werkblad of op een keukenmeubel dat bestand is tegen een temperatuur van minstens 90°C. Zorg dat de lucht rond het apparaat vrij kan circuleren. Zorg voor een afstand van minstens 2 cm tussen het voedsel en het bovenste verwarmingselement. Het is normaal dat bij het eerste gebruik van uw apparaat rook vrijkomt, dit is een volkomen normaal verschijnsel dat snel verdwijnen zal. Wij raden u aan de oven de eerste keer leeg te gebruiken (zonder rooster), gedurende ca. 15 minuten. Controleer of de netspanning overeenkomt met die op het apparaat vermeld staat (uitsluitend wisselstroom). Gebruik het apparaat niet indien: - het snoer hiervan defect of beschadigd is, - het apparaat gevallen is, zichtbaar beschadigd is of niet goed meer functioneert. In al deze gevallen moet het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicedienst gestuurd worden om ieder gevaar uit te sluiten. Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit door de fabrikant, diens servicedienst of een persoon met een gelijkwaardige vakbekwaamheid vervangen worden, om ieder gevaar te voorkomen. Controleer of de elektrische installatie voldoende vermogen heeft voor de voeding van een apparaat met dit vermogen. Steek de stekker altijd in een geaard stopcontact (16A). Laat het snoer niet hangen en raak de hete delen van de oven niet aan. Trek niet aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken. Gebruik alleen in goede staat verkerende verlengsnoeren met een geaarde stekker en een snoer waarvan de doorsnede minstens gelijk is aan die van het apparaat. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet gebruikt wordt en voordat het apparaat wordt gereinigd. Dompel het snoer, de stekker of het apparaat niet in het water of een andere vloeistof om elektrische schokken te voorkomen. Zet het apparaat niet in de buurt van een warmtebron of in de buurt van brandbare materialen. Plaats het niet op andere apparaten. Dit elektrische apparaat werkt met hoge temperaturen die brandwonden kunnen veroorzaken. Ondanks de hoge thermische bescherming dient u de metalen onderdelen en het venster niet aan te raken. Wees voorzichtig met de deur van uw oven: door een harde schok of thermische overbelasting kan het venster breken. Dit is van gehard glas om wegschieten te voorkomen, wat gevaarlijk voor de gebruiker zou kunnen zijn. Wanneer het apparaat aanstaat, kan de temperatuur van de deur en van de buitenkant 20 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c23 NL van de oven hoog oplopen. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik, indien nodig, ovenwanten. Raak de verwarmingselementen niet aan wanneer deze heet zijn. Probeer bij brand nooit de vlammen te blussen met water. Doof de vlammen met een vochtige doek. Haal de stekker uit het apparaat en houd de deur gesloten. Bewaar geen ontvlambare producten in de buurt of onder het meubel waarop het apparaat geplaatst is. Gebruik het apparaat niet onder een muurkastje, een keukenrek of in de buurt van ontvlambare materialen, zoals zonneschermen, gordijnen, wandbekleding... Gebruik dit apparaat niet als hittebron. Nooit papier, karton of plastic in het apparaat plaatsen en er niets op plaatsen (keukengerei, roosters, voorwerpen...). Geen aluminiumfolie onder het apparaat leggen om het werkblad te beschermen, niet tussen de verwarmingselementen en niet tegen de binnenwanden of de verwarmingselementen, de werking van de oven zou zo ernstig in gevaar gebracht kunnen worden en het werkblad zou beschadigd kunnen raken. Niets in de ventilatiegaten stoppen en ze niet afdichten. Gebruik geen agressief reinigingsmiddel (met name schuurmiddelen op basis van soda), afkrabbers of schuursponsjes. Gebruik geen reinigingsmiddelen voor metaal. Voor uw eigen veiligheid dient u het apparaat nooit zelf te demonteren; roep hiervoor de hulp van een erkende servicedienst in. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik, in geval van bedrijfsmatig gebruik, gebruik waarvoor het apparaat niet geschikt is of dat niet overeenkomt met de gebruiksaanwijzing, kan de aansprakelijkheid van de fabrikant niet in het geding zijn en is de garantie niet geldig. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES ZORGVULDIG Wees vriendelijk voor het milieu ! Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Â Lever het in bij een milieuvriendelijk verzamelpunt of bij onze technische dienst. ADVIEZEN EN EIGENSCHAPPEN 1 • Voor het kiezen van schalen en vormen Houd rekening met de inwendige afmetingen van uw oven. De diameter van een ronde schaal mag niet meer dan 35 cm bedragen. Een ovale schaal mag niet meer dan 38 cm lang zijn en kan diagonaal geplaatst worden. 2 • Handelingen die niet zijn toegestaat Een dubbel geluidssignaal geeft aan dat er een handeling wordt uitgevoerd die niet is toegestaan: Programmering zonder van tevoren aangegeven baktijd. of Baktijd in de grill langer dan 1 uur. De keuzeschakelaar terugzetten op één van de 4 bakfuncties*. Bij een stroomonderbreking worden alle geprogrammeerde gegevens gewist. Haal de stekker uit het stopcontact en stop hem er daarna weer in, indien er een storing optreedt bij de werking van de oven of op het display van uw oven. * Afhankelijk van het model 21 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c24 GEBRUIK Lees voor ieder gebruik de pagina "Veiligheidsmaatregelen". 3 • Algemeen Met de toetsen "+" en "-" kunt u de baktijden instellen. De baktijd kan variëren tussen 1 minuut en 2 uur, afhankelijk van de functie oven, draaispit of hetelucht*. Door snel te draaien gaat de tijd sneller voorbij. Met de toetsen "+" en "-" kan de aanvangstijd voor de uitgestelde starttijd ingesteld worden. Hiermee kan eveneens het gewicht van het gerecht bepaald worden voor de automatische recepten. Tijdens het bakken of ontdooien brandt de binnenverlichting*. De resterende baktijd wordt op het scherm weergegeven. De tijd wordt in minuten weergegeven. Aan het einde van de baktijd klinkt een geluidssignaal. De binnenverlichting gaat uit en de oven schakelt automatisch uit. 4 • Voor het eerste gebruik A B E F Zet de oven op een stevige ondergrond. Verwijder alle eventuele stickers. Verwijder de beschermfolie van de handgreep. De verpakking is recyclebaar, maar kan ook nuttig zijn voor het vervoeren of terugsturen van de oven naar een erkende servicedienst. Verwijder alle accessoires uit de oven (rooster, bakplaat, draaispit,...). Reinig de oven en de accessoires met een vochtige doek. Goed laten drogen. (A) 22 C D Sluit de deur. Rol het afneembare snoer uit en sluit het aan op het apparaat. (B) Steek de stekker in een geaard stopcontact. Zet de functieknop op de stand “oven” * of “heteluchtoven” *. Stel de thermostaat van de oven in op 260°C. (C) Stel de timer in door de afstelknop (D) met de klok mee te draaien, tot 15 minuten (de aangegeven tijd zal in uren en minuten 0u15 zijn). (E) Druk op de startknop om de oven aan te zetten. (F) Er kan lichte rookontwikkeling ontstaan, dit is normaal en zal tijdens het gebruik snel verdwijnen. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c25 NL 5 • Uitzetten van de oven Ongeacht de gebruikte functie, de oven kan altijd vóór de oorspronkelijk geprogrammeerde baktijd uitgeschakeld worden door te drukken op de toets of door de knop van de tijdafstelling te draaien totdat er (0u00) aangegeven wordt. 6 • Instellen van de klok G H Na het inschakelen van de oven geeft het digitale display aan "00:00". Druk op de toets voor toegang tot de tijdfunctie , het display knippert. Voorbeeld: om de klok in te stellen op 12.30 u, stelt u het uur af met de afstelknop, waarbij u deze met de klok meedraait om vooruit te gaan, of tegen de 7 • Bakken in de oven I klok in om achteruit te gaan, totdat er (12:30) aangegeven wordt. Druk nogmaals op de toets voor toegang tot de tijdfunctie om uw instelling te bevestigen. Hoe sneller u de knop draait, hoe sneller de tijd vooruitgaat. Herhaal de handeling indien u zich vergist heeft. Wanneer u gedurende 5 seconden de toets niet aanraakt, wordt de op dat moment weergegeven tijd automatisch bevestigd. Tijdens het bakken kan de instelling van de klok niet gewijzigd worden. * of in de heteluchtoven J Plaats het rooster op de gewenste hoogte. Plaats de schaal met het gerecht op het rooster in de oven en doe de oven dicht. (I) Stel de selectieknop in op de functie Oven * of Heteluchtoven *. (J) Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in, aan de hand van uw recept. (K) Stel de baktijd in door de afstelknop op de gewenste tijd te zetten. Het digitale display geeft de ingestelde tijd aan in K * L uren/minuten (voorbeeld: 0u45). Maximaal in te stellen baktijd: 2 uur. Druk op de startknop om de oven in te schakelen. (L). De binnenverlichting gaat branden, de oven wordt warm. Het aftellen gaat minuutsgewijs. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. 23 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 U kunt de oven vóór het einde van de baktijd uitschakelen door op de toets te drukken of door de tijd naar “00:00” terug te brengen met de afstelknop. Tijdens het bakken kunt u de weergegeven tijd verlengen of verkorten door aan de afstelknop te draaien. Om de programmering uit te schakelen, drukt u op de toets . 9:39 Page c26 Indien de toets “start” niet binnen 5 seconden geselecteerd wordt, wordt de handeling geannuleerd en wordt de tijd weergegeven. Uw oven is krachtig en snel. Voorverwarmen is niet altijd nodig. Wanneer de oven aan is, zijn de deur en de wanden zeer heet. Gebruik ovenwanten. Wij raden u aan de bereidingen die u maakt goed in de gaten te houden en geen verbrand voedsel te eten. Geef de voorkeur aan goudgeel gebakken gerechten en eet gevarieerd, veel groenten en veel fruit. 8 • Tegelijkertijd bakken in de heteluchtoven Voor het tegelijkertijd bakken van 2 gerechten. De 2 gerechten moeten dezelfde instelling van de thermostaat gebruiken. Plaats de 2 roosters zodanig dat er voldoende ruimte is tussen de twee gerechten en de warmte goed kan circuleren, zodat er een gelijkmatig bakresultaat verkregen wordt. (M) Plaats de schalen in het midden van de roosters. Zet de schalen niet op de gladde geëmailleerde bodemplaat. Leg geen aluminiumfolie rechtstreeks op de bodemplaat. M 24 * Doe de oven dicht. Zet de keuzeknop op de stand heteluchtoven *. Zet de thermostaat op de gewenste temperatuur. Stel de tijdklok in met de afstelknop. (K) Druk op de startknop . (L) De binnenverlichting gaat branden. De oven wordt warm. Voor een gelijkmatig resultaat kunt u de schalen halverwege de baktijd 180° verwisselen. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c27 NL 9 • Bakken met de grill of de zachte grill Voor het grillen van N al uw gerechten of om ze een bruin korstje te geven. Afhankelijk van het model kunt u tussen twee grillstanden kiezen: een grill voor het braden van uw vlees en een zachte grill* voor gerechten die langzaam gaar moeten worden. Verwarm de oven ongeveer 4 minuten voor. Plaats het gerecht of het vlees op het rooster op het bakniveau dat zo dicht mogelijk in de buurt van het verwarmingselement van de grill zit, zonder dat het voedsel het verwarmingselement raakt. Plaats de vetopvangbak met wat water op de gladde bodemplaat, die niet verwarmt, zodat hier het vet en de jus verzameld kan worden en zet de ovendeur 10 • Bakken in de grill met het draaispit O P Voor het bakken van gevogelte en vlees aan het draaispit. Plaatsing van het draaispit : Plaats voor het installeren van het draaispit de draaispithouder in de gaten in de rechterwand. (O) Schuif één van de haken over het spit (met de punten naar buiten gericht) en schroef deze vast om hem te blokkeren. Bind een touwtje om het vlees of het * Afhankelijk van het model * (N) op een kier. Zet de keuzeknop naar keuze op de stand grill of zachte grill *. Stel de baktijd in met behulp van de afstelknop totdat u de juiste tijd verkregen heeft. Maximum tijd 1 uur. Druk op de startknop. . De binnenverlichting gaat branden. De grill werkt. Het vlees moet halverwege het bakken gedraaid worden (worstjes, karbonaadjes, enz.). Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van de baktijd aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. Bij gebruik van de functie grill/zachte grill is het niet nodig de temperatuur in te stellen. Deze wordt automatisch op de hoogste stand afgesteld. Q * R gevogelte voordat u het aan het spit steekt en schuif vervolgens de tweede haak over het spit met de punten naar binnen gericht en net zover tot het te braden vlees goed vast zit. Steek de pinnen goed in het vlees. Draai indien nodig de eerste haak los om het vlees goed in het midden van het spit te plaatsen en zet beide haken goed vast. 25 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c28 Verwijder het rooster en plaats de ovenplaat in de oven op de lage stand (richtingspijlen op de plaat). (P) Steek het uiteinde van de punt van het draaispit in de aandrijfopening in de linkerwand van de oven en duw dit zo ver mogelijk door. (Q) Steek het andere uiteinde van het draaispit in de draaispithouder. (R) Zet de keuzeknop op de stand grill/draaispit *. Stel de baktijd in met behulp van de afstelknop totdat u de juiste tijd verkregen heeft. Maximumtijd 2 uur. Druk op de startknop . De binnenverlichting gaat branden en het draaispit begint te draaien. Aan het einde van de baktijd klinkt een geluidssignaal en gaat de binnenverlichting uit. Trek het draaispit uit de aandrijfopening. Haal het geheel uit de oven. 11 • Ontdooien afstelknop (max. 2 uur). Druk op de startknop . De binnenverlichting gaat branden, het ontdooien begint. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd geeft een geluidssignaal het einde van het ontdooien aan. De binnenverlichting gaat uit. De oven schakelt automatisch uit. * Om het ontdooien van uw etenswaren te versnellen. Zet het rooster op de laagste stand. Plaats de diepvriesproducten in een schaal. Plaats de schaal op het rooster. Doe de oven dicht. Zet de keuzeknop op de *. Stel de tijd in met de ontdooistand 12 • Binnenverlichting * Om het verwijderen van de schalen en het reinigen van de oven te vergemakkelijken. Zet de keuzeknop op de functie permanente binnenverlichting S Het licht brandt zonder dat u de oven hoeft in te schakelen. Zet de keuzeknop op een andere functie om de lamp weer uit te schakelen. Indien u vergeet het licht weer uit te schakelen, gaat dit automatisch na een uur uit. . (S). 26 * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c29 NL 13 • Functie kinderbeveiliging Dit is een extra beveiliging om te voorkomen dat tijdens uw afwezigheid uw kinderen aan de oven kunnen komen. Om het inschakelen van de oven te voorkomen, kunt u alle functietoetsen van het apparaat vergrenT 14 • Tijdklok als kookwekker U kunt de tijdklok onafhankelijk van uw oven gebruiken als kookwekker. Deze functie is erg handig voor het toezicht houden tijdens het koken van uw deegwaren, rijst, zachtgekookte eieren... in de keuken. De tijd wordt per seconde aangegeven, zonder dat het apparaat ingeschakeld wordt. Zet de keuzeknop op de functie onafhan- * Afhankelijk van het model delen. Druk tegelijkertijd, gedurende 3 seconden, op de toetsen en het woord SECU wordt weergegeven. De oventoetsen worden uitgeschakeld. Om de beveiliging te ontgrendelen, drukt u gedurende 3 seconden opnieuw op de toetsen en . * kelijke tijdklok . Draai de afstelknop totdat u de gewenste tijd verkregen heeft. Het display geeft de tijd aan in minuten en seconden; tot maximaal 59 minuten en 59 seconden. Het display knippert. Druk op de startknop. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd klinkt er een geluidssignaal. 27 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c30 15 • De functie "Uitgestelde starttijd" U V Met deze functie kunt u het tijdstip kiezen waarop u wilt dat het bakken van uw gerechten begint (tot 24 uur van tevoren). Kies de functie BAKKEN door middel van de keuzeknop. Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in. Stel de gewenste baktijd in met behulp van de afstelknop. Voor het uitstellen van het begin van de baktijd: Voorbeeld: het is 9 uur’s morgens, mijn rollade moet om 11.30 uur beginnen te bakken. Druk op de toets van de tijdklok , de tijd wordt knipperend weergegeven (in dit voorbeeld: 09:00) en het controlelampje op de toets gaat branden (U). Stel het tijdstip waarop de baktijd moet beginnen in met behulp van de knop voor het instellen van de tijd door deze 28 W * X met de klok mee te draaien totdat u de gewenste begintijd ziet verschijnen (in dit voorbeeld: 11:30) (V). Bevestig uw keuze door op de startknop te drukken (W). Het rode controlelampje in het midden van de toets “tijdklok” blijft branden om aan te geven dat het tijdstip van de begintijd genoteerd is. Het display geeft de huidige tijd aan (09:01) (X). U kunt het geprogrammeerde begintijdstip controleren door te drukken op de toets ‘tijdklok”, het tijdstip knippert even en geeft daarna weer de huidige tijd aan. Druk voor het wijzigen van het begin van de baktijd op de toets en begin opnieuw. Om de tijdklok te annuleren, drukt u op . * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c31 NL 16 • Functie “automatische recepten” * Om u bij het bakken te helpen, beschikt uw oven over 9 voorgeprogrammeerde bakwijzen: P1 : Rood rundvlees P2 : Doorbakken rundvlees P3 : Kalfsrollade P4 : Varkensrollade P5 : Kip aan het spit (model OR 9040) P6 : Lichtroze lamsvlees of Kip (model OR 9080) P7 : Doorbakken lamsvlees P8 : Dikke vis P9 : Gegratineerde aardappels (dorade, zalmmoot, forel...) Y Z U kunt een gerecht tot 2 kg programmeren zonder dat u de kookwijze, de temperatuur en de kooktijd hoeft te regelen. Uw Gourmet Pro oven regelt dat allemaal voor u. U kunt de door middel van een pictogram weergegeven recepten op het venster van de oven zien. Als u het voorgeprogrameerd bakprogramma P5 wilt gebruiken dient u voor model OR 9040 het draaispit te gebruiken. Druk op de toets “automatische recepten”. (Y) In het midden van de toets gaat er een controlelampje branden. Het digitale display geeft de letter P1 : aan voor het gerecht en 0.0 voor het gewicht (P1 : 0.0). (Vervolgens blijft het laatst gebruikte programma weergegeven). Selecteer uw programma door net zolang op de toets “automatische * Afhankelijk van het model recepten” te drukken totdat het gewenste gerecht aangegeven wordt (voorbeeld: P6 voor lichtroze lamsvlees). Het controlelampje “kg” naast het digitale display knippert. Stel nu het gewicht in (Z). Draai de afstelknop om het gewenste gewicht te verkrijgen. (voorbeeld: P6 : 1.5 voor een stuk lichtroze lamsvlees van 1,5 kg). De tijd, de temperatuur en de bakwijze worden automatisch bepaald. Na enkele seconden wordt de bij het programma behorende baktijd weergegeven. Druk op de startknop om met bakken te beginnen, de baktijd wordt weergegeven (bijvoorbeeld: 1u48). De binnenverlichting gaat branden en de oven wordt ingeschakeld. Als u uw programmering wilt controleren, druk dan opnieuw op de toets “automatische recepten” . U kunt op ieder moment de programmering annuleren door op de toets te drukken. 29 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c32 17 • Opmerkingen “automatische recepten” De baktijd kan variëren aan de hand van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. Deze kan, al naar gelang uw smaak, verhoogd of verlaagd worden. U kunt de baktijd wijzigen door aan de afstelknop te draaien. Belangrijke opmerkingen: Voor wat betreft de automatische recepten voor rundvlees gaat het om lange stukken (waarbij de lengte groter is dan de diameter); als u derhalve een dik stuk vlees heeft, moet u voor het einde van de baktijd de aanbevolen baktijd enigszins verhogen. Als u na het uitschakelen de baktijd wilt verlengen, vergeet dan niet de keuze- knop terug te zetten op de juiste stand en de thermostaat aan uw gerecht aan te passen. Voorbeeld: Q 1 kg lang stuk Aanbevolen tijd 51 min. voor rood rundvlees. Q 1 kg dik stuk Benodigde tijd voor rood rundvlees: 60 min., u moet daarom voor het einde van de baktijd de aanbevolen baktijd verhogen met behulp van de normale afstelknop. U dient de afmetingen van de schaal aan te passen aan de hoeveelheid (het gewicht) van de te bereiden etenswaren. 18 • Automatische recepten en uitgestelde starttijd* U moet allereerst het automatische recept programmeren, volgens de hierboven gegeven informatie. Wanneer u het gewicht gekozen heeft, drukt u op de toets "Uitgestelde starttijd" . Het gewicht is bevestigd. Stel het tijdstip waarop de baktijd moet beginnen in met behulp van de knop voor het instellen van de tijd door deze met de klok mee te draaien totdat u de gewenste begintijd ziet verschijnen (in dit voorbeeld: 11:00). 30 Het is niet nodig de baktijd te kiezen, deze wordt automatisch bepaald aan de hand van het geprogrammeerde recept. Druk op de toets “start” om het geprogrammeerde recept en de uitgestelde starttijd te bevestigen. U kunt het geprogrammeerde begintijdstip controleren door te drukken op de toets ‘tijdklok”, het tijdstip knippert even en geeft daarna weer de huidige tijd aan. * Afhankelijk van het model Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c33 NL 19 • Reiniging en onderhoud a b c d Zorg dat er zich geen vet ophoopt in het apparaat. Nooit forceren bij het behandelen van het verwarmingselement van de grill. Laat voor het uitvoeren van reinigingsof onderhoudswerkzaamheden de oven afkoelen. Zet de keuzeknop op binnenverlichting * om de binnenkant van de oven goed te zien. Het is voldoende de buitenkant van de oven af te nemen met een spons. Voor modellen met roestvrijstalen behuizing : gebruik een zachte doek met een beetje schoonmaakmiddel dat speciaal geschikt is voor ramen (glassex …) Gebruik geen schoonmaakmiddelen die speciaal geschikt zijn voor metaal (roestvrijstaal, koper,…). Reinig de deur, de geëmailleerde of gelakte oppervlakken en de doorzichtige onderdelen met een vochtige spons en een zacht schoonmaakmiddel (a). Gebruik geen agressieve producten (met name afbijtmiddelen op sodabasis), scherpe afkrabbers of schuursponsjes. De oven heeft een gladde geëmailleerde bodemplaat en zijwanden die u met water kunt reinigen* (c). Alle accessoires* (grill, plaat, draaispitset) kunnen met water en een schoonmaakmiddel of in de vaatwasser gereinigd worden. Vervangen van de gloeilamp van de binnenverlichting*: Haal voor het vervangen van de gloeilamp de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen (d). Draai het kapje los door dit tegen de klok in te draaien. Reinig het met warm water en een schoonmaakmiddel. Draai de gloeilamp los en vervang deze (15W - 220/230V). Het verwarmingselement van de grill is neerklapbaar, maar niet uitneembaar* (b). * Afhankelijk van het model 31 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c34 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 De tijd van de onderstaande gerechten is slechts een indicatie en is afhankelijk van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. VOORGERECHTEN Roosterstand Thermostaat en tijd (in min.) VIS 180° 200° 220° 240° 260° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.) Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Quiche 4 35 30 Koolvis (moten) 3 25 25 Pizza 5 30 25 Wijting uit de oven (5) 3 25 25 Uientaart 5 30 25 Makreel met witte wijn (5) 3 30 25 Preitaart 5 30 25 Tarbotfilet 4 20 20 Kaasstokjes 5 12 Tongfilet (6) 4 20 20 Ansjovisstokjes 5 14 Poon in folie 3 30 30 Kaassoufflé per portie 3 30 Gegratineerde visschotel 5 45 45 Zalm 3 25 20 Vis in witte wijn 3 25 20 Gevulde mosselen 4 20 20 Kabeljauw met courgettes 3 25 25 Forel met room 3 25 25 35 OPWARMEN Hartige taart 4 45 Saucijzenbroodjes 4 30 (Vlees)pasteitjes 3 45 Eenpersoons quiches 4 St. Jakobsschelpen 4 Slakken 4 Pasta 4 45 15 15 15 en amandelen 15 10 25 25 Thermostaat en tijd (in min.) VLEES GEVOGELTE Kip (1000 g) Thermostaat en tijd (in min.) Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 2 Kip (1500 g) 1 Kalkoenrollade(800 g) 3 Kwartel 3 Duif, haantje 2 Rundvlees Lendenbiefstuk (800 g) 3 40 Filet (800 g) 3 35 35 3 40 40 3 70/80 Kalfsnierstuk (800 g) 3 70/80 Kalfsribstuk (900 g) 3 70/80 Kalfsschouderstuk (800 g) 3 70/80 Lamsschouder (800 g) 3 60/70 Lamsribstuk (600 g) 3 60/70 Lamsrug (1000 g) 3 70/80 55 55 Biefstuk van de 75 75 bovenbil (800 g) 60/70 60/70 50 50 50/55 50/55 Let op: zorg er bij een grote kip voor dat deze niet in contact komt met het verwarmingselement aan de bovenkant. Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Kalfsvlees Magere kalfsschenkel (800 g) Lamsvlees Varkensvlees 32 Varkensribstuk (700 g) 3 70/80 Varkensschouderstuk (800 g) 3 70/80 40 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c35 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 Thermostaat en tijd (in min.) GROENTE Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.) DIEPVRIESGERECHTEN Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 Gevulde aubergines 3 55 Pizza 4 Gevulde courgettes 3 50 Eenpersoons quiches 4 30 Gevulde tomaten 2 40 40 Taart 4 20 Gegratineerde aardappelen 3 75 Gegratineerde zeefruit 4 Gegratineerde bloemkool 4 25 (Vlees)pasteitjes 2 Gegratineerde prei 4 25 Gevulde tomaten 2 Gegratineerde witlof 4 25 Slakken 4 Gegratineerde 4 25 Hartige taart 3 Visschelpen 4 Lasagne 4 40 Eenpersoons soufflés 2 Kaassoufflé 2 Bladerdeeghapje met ham 3 Runderrollade (800 g) Varkensrollade (1 kg) macaronischotel 35 Thermostaat en tijd (in min.) GEBAK Rooster180° 200° 220° 240° stand 160° 5 6 7 8 9 Soesjesdeeg 2 Taart 4 Zoete broodjes 1 Cake 1 35 35 25/30 35 35 1 40 35 40 35 Appelflappen 3 25/30 2 Pudding 3/4 liter (voorver- 1 30 en het vlees halverwege draaien) Runderribstuk 40 40 12 90 20 30 30 3 75 70 3 120 20 20 7 20 (11+9) BAKKEN MET HET DRAAISPIT MET GESLOTEN DEUR 45 25 30 60 8 17 (10+7) 1 4 30 Thermostaat BAKKEN MET DE GRILL en tijd (in min.) MET HALF OPEN DEUR Rooster240° 260° (4 minuten voorverwarmen en stand 220° 8 9 10 Varkensribstuk Gevulde caketaart Bladerdeeg 30 30 50/60 Koek Soufflé NL 25 40 Kip (1,2 kg) Roosterstand 220° 8 Thermostaat en tijd (in min.) 240° 9 260° 10 65 warmd water au bain marie) Pannenkoek met vruchten 3 Vruchtensoufflé 2 Koekjes/zandkoekjes 4 Gemarmerde cake 1 Zoete omelet 3 50 50 25 15 40 40 45 33
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52

Rowenta OR 9080 de handleiding

Categorie
Barbecues
Type
de handleiding