Documenttranscriptie

Nederlands Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier zijn de afbeeldingen zichtbaar Veiligheid  Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. O Verwijder alle verpakking en labels. O Zet de machine altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u hulpstukken bevestigt of loshaalt, indien niet in gebruik en voordat u de machine schoonmaakt. O Laat het apparaat nooit onbeheerd terwijl het aan staat. O Houd uw vingers uit de buurt van bewegende delen en de openingen in het hulpstuk. O Steek nooit metalen of scherpe voorwerpen tussen de rollen. O Gebruik nooit een beschadigd hulpstuk en/of apparaat. O Maak losse artikelen en kleding altijd vast, voordat u dit hulpstuk gebruikt.  O Als u het hulpstuk verkeerd gebruikt, kan dit lichamelijk letsel veroorzaken. O Gebruik de machine niet aan of over de rand van het werkoppervlak en zet niet te veel druk op het hulpstuk als het bevestigd is, aangezien het apparaat dan onstabiel kan worden en kan omvallen, wat letsel kan veroorzaken. O 7  m 0c 8-1  Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden. O Gebruik alleen goedgekeurde hulpstukken.  O Plaats geen voorwerpen bovenop de raviolimaker. O Zie de handleiding van de keukenmachine zelf voor extra veiligheidsaanwijzingen. O Dit hulpstuk heeft een draaiverbindingselement en past op de nieuwste generatie Kenwood Chef-modellen (TYPE KVC, KVL en KCC). Dit hulpstuk is ook geschikt voor de KMix-keukenmachines met een hulpstukcontact op lage snelheid (TYPE KMX-modellen). Vóór het eerste gebruik O Met een vochtige doek schoonvegen. Niet in water onderdompelen. Legenda KAX93.A0ME 1 Raviolimaker A Basiselement B Draaiknop C Rollers D Plastic opzetstuk 2 Vultrechter 3 Vullepel 4 Schoonmaakborsteltje Als u wilt verzekeren dat dit hulpstuk compatibel is met uw keukenmachine, moeten beide onderdelen gebruik maken van het draaiverbindingssysteem . Als uw keukenmachine gebruik maakt van het stangverbindingssysteem hebt u een adapter nodig om het hulpstuk voor de draaiverbinding te kunnen gebruiken. De artikelcode van de adapter is KAT001ME. Voor meer informatie over het bestellen van deze adapter gaat u naar www.kenwoodworld.com/twist. Montage A – B A Haal het deksel van het Zie afbeeldingen O 8 contact voor langzame snelheid af. Voordat het hulpstuk aan de machine bevestigd wordt, moet eerst de vultrechter verwijderd worden en het plastic opzetstuk op  B de juiste plek vastgeklikt worden. Wanneer het hulpstuk op de weergegeven stand staat, plaatst u het in het lagesnelheidscontact en draait u het vast. H De raviolimaker gebruiken Zie afbeeldingen C – I Rol de pasta uit met het KAX980-hulpstuk. Rol de pasta tot op stand 6 uit, wat overeenkomt met een dikte van ±1,2mm. Let op: als u het KAX99. A0-hulpstuk gebruikt om de pasta uit te rollen, snij het vel pastadeeg dan tot de juiste breedte. Zorg ervoor dat het vel pastadeeg even breed is als de rollers. C Bestrooi beide kanten van het pastavel met bloem en vouw het in de lengte doormidden. D Breng het vel pastadeeg met de gevouwen kant tussen de rollers aan. Draai de draaiknop een kwartslag linksom om de pasta in de rollers te klemmen en om het uiteinde van het vel pastadeeg dicht te maken. Controleer dat er geen pasta aan de onderzijde van het hulpstuk tussen de rollers vast zit. E Splits de twee uiteindes van het vel pastadeeg en hang beide helften over de rollers. F Plaats de vultrechter in de aangegeven richting op het vel pastadeeg en druk het aan tot u hoort klikken. De randen van de vultrechter moeten de raviolimaker aanraken. G Met de meegeleverde lepel schept u 1-2 lepels van de gekozen vulling in de vultrechter. Zorg ervoor dat I de vulling gelijkmatig over de vultrechter is verdeeld, ook in de hoeken. Druk de vulling voorzichtig aan met de lepel. Draai langzaam de draaiknop linksom en controleer dat de ravioli makkelijk aan de onderkant van het hulpstuk verschijnt. Voeg zo nodig meer vulling toe. Plaats de ravioli op een licht bebloemd oppervlak en laat het minstens 10 minuten drogen. Gebruik de perforaties om de ravioli voorzichtig los te scheuren. Tips O Er bestaat een groot verschil tussen verschillende soorten bloem en de hoeveelheid vloeistof die ervoor nodig is. Voor ravioli moet het deeg zacht en glad zijn, niet plakkerig. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan steeds een eetlepel bloem toe tot het deeg glad is. O Als u voor het eerst ravioli gaat vullen, oefen dan eerst met het hulpstuk zonder een vulling te gebruiken. O Om te voorkomen dat de ravioli aan de rollers vastplakt, strooit u wat bloem op het vel pastadeeg voordat u het in de rollers stopt. O Zorg ervoor dat de vultrechter leeg is voordat het einde van het vel pastadeeg is bereikt. te In de raviolimaker. (Gebruik de lepel om overbodige vulling te verwijderen, anders komt de vulling op de rollers terecht). 9  O O Onderhoud en reiniging Om te voorkomen dat de ravioli opent en om de vormpjes gelijkmatig te krijgen, moet het vel pastadeeg overal even breed zijn en in het midden van de rollers geplaatst worden. Smeuïge vullingen die niet te nat zijn werken het bes Zie afbeeldingen J – K De raviolimaker niet in water onderdompelen. Geen messen of scherpe voorwerpen gebruiken om het hulpstuk schoon te maken, om beschadiging te voorkomen. Geen theedoeken of andere schoonmaakdoekjes door de rollers halen om ze schoon te maken. De ravioli koken 1 Vul een pan voor driekwart met water en breng het water aan de kook. Voeg naar smaak zout toe. 2 Voeg eventueel wat olijfolie aan het water toe; dit bevordert dat de pasta niet aan elkaar kleeft. 3 Voeg de pasta aan het water toe en laat het water ca. 5 minuten zachtjes koken tot de pasta naar wens is. Let op: voor zoete ravioli 2 eetlepels suiker in plaats van zout gebruiken. J & K Verwijder de vultrechter van het hulpstuk en open het plastic opzetstuk om de rollers makkelijker te kunnen bereiken. Hulpstuk raviolimaker O Bestrooi het hulpstuk met wat bloem en gebruik het meegeleverde borsteltje om het hulpstuk schoon te maken. Vullepel, vultrechter O In warm zeepsop afwassen. Onderhoud en klantenservice O Bij problemen met de werking van uw hulpstuk gaat u eerst naar www.kenwoodworld.com, voordat u hulp inroept. O Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht. 10 O Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land. O Gemaakt in Italië.  Recepten Gewoon pastadeeg Chocoladesinaasappelvulling 300 gr bloem (tipo 00) 120 gr eieren 100 gr eigeel 250 gr ricotta 20 gr cacao 20 gr poedersuiker 20 gr pure chocolade (fijn geraspt) Geraspte schil van 1 sinaasappel Chocolade pastadeeg 275 gr bloem (tipo 00) 25 gr cacao 120 gr eieren 100 gr eigeel Methode 1 Doe de ingrediënten in een kom en mix het tot een smeuïg geheel. Methode 1 Doe de ingrediënten in de mengkom van de keukenmachine. 2 Met de deeghaak 2-3 minuten mixen op snelheid 1-2. 3 Haal het deeg uit de kom en kneed het met de hand nog even tot een soepel deeg. 4 Voor het beste resultaat doet u het deeg in plasticfolie en laat het 20 minuten rusten. 5 Rol het deeg uit met het hulpstuk KAX980/KAX99. A0ME op stand 6. Spinazie & ricottavulling 250 gr ricotta 50 gr Parmezaanse kaas (geraspt) 100 gr verse spinazie Methode 1 Slink de spinazie in een hapjespan of wok. Als de spinazie geslonken is, met een theedoek drogen. 2 Snij de spinazie klein. 3 Doe de spinazie, ricotta en Parmezaanse kaas in een kom en mix het goed tot een smeuïge vulling. Let op: O Voor het beste resultaat gebruikt u hiervoor een keukenmachine: mix het een minuutje. 11