GETTING
STARTED?
EASY.
User Manual
ZCG510K1WA
NL Gebruiksaanwijzing
Fornuis
BE LU
GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-informa-
tie:
www.zanussi.com/support
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste
installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op
een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE
PERSONEN
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en
ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk, zintuiglijk of
verstandelijk vermogen of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar en personen met
zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van
het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder
toezicht staan.
• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het
apparaat gaan spelen.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op
passende wijze weg.
• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt
van het apparaat als die in werking is of afkoelt. Makkelijk
toegankelijke onderdelen worden heet tijdens het gebruik.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
ALGEMENE VEILIGHEID
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat .
• Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000
m boven zeeniveau.
2
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of
vaartuigen.
• Installeer het apparaat ter voorkoming van oververhitting niet
achter een decoratieve deur.
• Installeer het apparaat niet op een platform.
• Het apparaat is niet bedoeld om bediend te worden door
middel van een externe timer of een apart
afstandsbedieningssysteem.
• WAARSCHUWING: Onbewaakt koken op een kookplaat met
vet of olie kan gevaarlijk zijn en tot brand leiden.
• Probeer NOOIT om een brand te blussen met water. Schakel
het apparaat uit en bedek vervolgens de vlam, bv. met een
deksel of een vuurdeken.
• LET OP: Het kookproces moet bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend bewaakt worden.
• WAARSCHUWING: Brandgevaar: Bewaar geen voorwerpen
op de kookoppervlakken.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers om de glazen deur of de glazen afdekplaat
van de kookplaat schoon te maken. Deze kunnen krassen
veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen
breken.
• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels
mogen niet op het oppervlak van de kookplaat worden
geplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.
• Verwijder eventuele resten van het deksel voordat u het opent.
Laat het oppervlak van de kookplaat afkoelen voordat u het
deksel sluit.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. U dient te
voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of
ovenschalen te plaatsen of verwijderen.
• WAARSCHUWING: Gebruik alleen kookplaatbeschermers die
door de fabrikant van het kookapparaat zijn ontworpen of door
de fabrikant van het apparaat in de gebruiksinstructies als
3
geschikt zijn aangegeven of kookplaatbeschermers die in het
apparaat zijn geïntegreerd. Het gebruik van ongeschikte
kookplaatbeschermers kan ongelukken veroorzaken.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Dit apparaat is geschikt voor de volgende markten:
BE LU
INSTALLATIE
WAARSCHUWING! Alleen een
erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies die zijn
meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,
want het is zwaar. Gebruik altijd
veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van
zijn plaats.
• De afmetingen van de keukenkast en de
uitsparing moeten kloppen.
• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
• Installeer het apparaat op een veilige en
geschikte plaats die aan alle installatie-eisen
voldoet.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast
apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
• Installeer het apparaat niet naast een deur of
onder een raam. Dit voorkomt dat heet
kookgerei van het apparaat valt als de deur of
het raam wordt geopend.
GASAANSLUITING
• Alle gasaansluitingen moeten door een
gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
• Controleer vóór de installatie of de plaatselijke
distributieomstandigheden (gassoort en -druk)
en de afstelling van het apparaat met elkaar te
combineren zijn.
• Zorg ervoor dat er koude luchtcirculatie in het
apparaat aanwezig is.
• Op het typeplaatje staat informatie over de
gastoevoer.
• Dit apparaat mag niet aangesloten worden op
een inrichting dat producten afvoert voor
verbranding. Sluit het apparaat aan volgens de
geldende installatieregels. Volg de vereisten
voor voldoende ventilatie.
GEBRUIK
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel en brandwonden.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
(binnenshuis) huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd worden.
• Laat het apparaat tijdens de werking niet
onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de deur
van het apparaat wanneer het apparaat in
werking is. Er kan hete lucht vrijkomen.
• Gebruik het apparaat niet met natte handen of
als het contact maakt met water.
• Gebruik het apparaat niet als werkblad of als
opslagoppervlak.
WAARSCHUWING! Risico op brand
en explosie
• Wanneer ze verwarmd worden, kunnen vetten
en oliën ontvlambare dampen afgeven. Houd
vlammen of verwarmde voorwerpen uit de buurt
van vetten en oliën als u ermee kookt.
• De dampen die erg hete olie vrijkomen, kunnen
spontane ontbranding veroorzaken.
• Gebruikte olie die voedselresten kan bevatten,
kan brand veroorzaken bij een lagere
temperatuur dan olie die voor de eerste keer
wordt gebruikt.
• Plaats geen ontvlambare producten of artikelen
die vochtig zijn met ontvlambare producten in,
bij of op het apparaat.
• Laat geen vonken of open vlammen in contact
met het apparaat komen wanneer u de deur
opent.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Het
gebruik van ingrediënten met alcohol kan een
mengsel van alcohol en lucht veroorzaken.
WAARSCHUWING! Risico op
schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het email te
voorkomen:
4
– plaats ovenschalen of andere voorwerpen
niet rechtstreeks op de bodem van het
apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op het apparaat of
direct op de bodem van de uitsparing.
– plaats geen water direct in het hete
apparaat.
– bewaar geen vochtige gerechten en
voedsel in het apparaat nadat u klaar bent
met koken.
– wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet
van invloed op de werking van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.
Vruchtensappen veroorzaken vlekken die
permanent kunnen zijn.
• Bewaar geen heet kookgerei op het
bedieningspaneel.
• Laat het kookgerei niet droogkoken.
• Zorg ervoor dat er geen voorwerpen of pannen
op het apparaat vallen. Het oppervlak kan
beschadigd raken.
• Activeer de kookzones niet met lege pannen of
zonder pannen.
• Kookgerei gemaakt van gietijzer, aluminium of
met een beschadigde bodem kan krassen
veroorzaken. Til deze voorwerpen altijd op als je
ze op de kookplaat moet verplaatsen.
• Zorg voor goede ventilatie in de ruimte waar het
apparaat geïnstalleerd is.
• Gebruik alleen stabiele pannen met de juiste
vorm en diameter groter dan de afmetingen van
de branders.
• Controleer of de vlam niet dooft als je de knop
snel van de maximale stand naar de minimale
stand draait.
• Gebruik alleen de accessoires die bij het
apparaat zijn meegeleverd.
• Installeer geen vlamverdeler op de brander.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te
koken. Het mag niet worden gebruikt voor
andere doeleinden, bijvoorbeeld het verwarmen
van de ruimte.
• Langdurig intensief gebruik van het apparaat
kan extra ventilatie oproepen, bijvoorbeeld het
openen van een raam of een effectievere
ventilatie, bijvoorbeeld het verhogen van het
niveau van de mechanische ventilatie.
REINIGING EN ONDERHOUD
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel, brand en schade aan het
apparaat.
• Schakel het apparaat voor onderhoud uit.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze
beschadigd zijn. Neem contact op met een
erkend servicecentrum.
• Vet en voedsel dat in het apparaat achterblijft,
kan brand veroorzaken.
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het oppervlak
achteruitgaat.
• Maak het apparaat schoon met een vochtige
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
schoonmaakmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Volg als u een ovenspray gebruikt de
aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.
• De branders niet in de afwasautomaat reinigen.
DEKSEL
• De specificatie van de deksel mag niet worden
veranderd.
• Maak de deksel regelmatig schoon.
• Open de deksel niet als er is geknoeid op het
oppervlak.
• Schakel alle branders uit voordat u de deksel
sluit.
• Sluit het deksel niet tot de kookplaat en de oven
volledig zijn afgekoeld.
• Glazen deksels kunnen breken als ze warm
worden (indien van toepassing).
SERVICE
• Neem contact op met de erkende servicedienst
voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
VERWIJDERING
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel of verstikking.
• Neem contact op met uw plaatselijke overheid
voor informatie over het afvoeren van het
apparaat.
5
• Verwijder de deurvergrendeling om te
voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in
het apparaat vast komen te zitten.
• Maak de externe gasleidingen plat.
MONTAGE
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
LOCATIE VAN HET APPARAAT
U kunt uw vrijstaand apparaat met kasten aan een
of twee zijden en in de hoek plaatsen.
Houd een afstand van ongeveer 1 cm
tussen het apparaat en de achterwand
zodat de deksel open kan.
Zie voor minimale afstanden de tabel.
A
C
D
D
B
Minimum afstanden
Afmetingen mm
A 400
B 650
C 150
D 20
TECHNISCHE GEGEVENS
Apparaatklasse 1
Afmetingen mm
Hoogte 855
Breedte 500
Diepte 600
OVERIGE TECHNISCHE GEGEVENS
Apparaatcategorie: I2H, II2E+3+
Origineel gas: G20 (2H) 20 mbar
Gasvervanging: G30/G31 (3+) 28-30/37 mbar
BYPASS-DIAMETERS
BRANDER Ø BYPASS 1/100 mm
Sudderbrander 29
Semi-snel 32
Snel 42
Oven 44
6
GASBRANDERS VOOR AARDGAS G20 20 mbar
BRANDER
NORMAAL VERMO-
GEN kW
BEPERKT VERMOGEN kW
INJECTORMARKE-
RING 1/100 mm
Snel 2.9 0.80 119
Semi-snel 1.85 0.43 96
Sudderbrander 0.95 0.35 70
Oven 2.1 0.90 104 o
GASBRANDERS VOOR LPG G30 28-30 mbar
BRANDER
NORMAAL VER-
MOGEN kW
BEPERKT VER-
MOGEN kW
INJECTORMARKE-
RING 1/100 mm
NOMINAAL GASDE-
BIET g/u
Snel 3.0 0.72 88 218
Semi-snel 1.9 0.43 71 138
Sudderbran-
der
0.95 0.35 50 69
Oven 2.1 0.90 71 153
GASBRANDERS VOOR LPG G31 37 mbar
BRANDER
NORMAAL VER-
MOGEN kW
BEPERKT VERMO-
GEN kW
INJECTORMAR-
KERING 1/100
mm
NOMINAAL GASDE-
BIET g/u
Snel 2.8 0.72 88 200
Semi-snel 1.8 0.43 71 129
Sudderbran-
der
0.9 0.35 50 64
Oven 2.1 0.9 71 150
GASAANSLUITING
WAARSCHUWING! De volgende
instructies over de installatie en het
onderhoud moeten opgevolgd worden
door vakkundig personeel in
overeenstemming met de geldende
voorschriften.
Gebruik vaste aansluitingen of een flexibele leiding
van roestvrij staal, in overeenstemming met de
voorschriften die van kracht zijn. Als u flexibele
metalen leidingen gebruikt, moet u opletten dat
deze niet in aanraking komen met bewegende
onderdelen, of dat ze niet vastgeklemd worden.
De verbinding moet worden aangelegd in
overeenstemming met NEN 1078.
7
Controleer of de gastoevoerdruk van
het apparaat voldoet aan de
aanbevolen waarden. De verstelbare
aansluiting wordt op de
uitbreidingsbrug bevestigd met behulp
van een schroefdraadmoer G 1/2"
(NEN 3258). Schroef de onderdelen
vast zonder kracht, stel de verbinding
in de nodige richting af en draai alles
vast.
WAARSCHUWING! De gasleiding
mag het deel van het apparaat niet
raken zoals getoond in de afbeelding.
FLEXIBELE NIET-METALEN LEIDINGEN
Als u gemakkelijk toegang heeft tot de aansluiting,
kunt u een flexibele leiding gebruiken. De flexibele
leiding moet stevig bevestigd zijn door klemmen.
Gebruik bij de installatie altijd de pijphouder en de
pakking. De flexibele leiding kan worden toegepast
als:
• deze kan niet warmer worden dan
kamertemperatuur, hoger dan 30 °C;
• deze niet langer is dan 1500 mm;
• er geen vernauwing overal is,
• niet gedraaid of vastgedraaid is,
• niet in aanraking komt met scherpe randen of
hoeken,
• de condities kunnen gemakkelijk worden
gecontroleerd.
Zorg er bij het controleren van de flexibele leiding
voor dat:
• deze geen barsten, sneden, sporen van
verbranden op de twee uiteinden en over de
volledige lengte vertoont;
• het materiaal niet verhard is, maar de correcte
elasticiteit vertoont;
• de bevestigingsklemmen niet verroest zijn;
• de levensduur niet verlopen is.
Als er een of meer defecten zichtbaar zijn, mag de
leiding niet worden gerepareerd, maar moet deze
worden vervangen.
De gastoevoer bevindt zich aan de achterkant van
het bedieningspaneel.
AANPASSING AAN VERSCHILLENDE TYPES
GAS
Alleen bevoegde personen mogen de
afstelling aan verschillende types gas
uitvoeren.
Als het apparaat is ingesteld voor
aardgas, dan kunt u dit met de
geschikte injectors wijzigen naar
vloeibaar gas.
De hoeveelheid gas wordt aangepast.
WAARSCHUWING! Voordat u de
injectors vervangt, moet u ervoor
zorgen dat de gasknoppen zich in de
UIT-stand bevinden. Laat het apparaat
afkoelen. U kunt letsel oplopen.
Het apparaat is ingesteld op
standaardgas. Om de instelling te
wijzigen moet u altijd de
afdichtpakking gebruiken.
A B C
A. Uiteinde van as met moer
B. Pakking
C. Elleboog (indien nodig)
VERVANGING VAN DE SPROEIERS VAN DE
KOOKPLAAT
Vervang de inspuiters als je het gastype wijzigt.
1. Verwijder de pansteunen.
2. Verwijder de kappen en kronen van de brander.
3. Verwijder de inspuiters met een dopsleutel 7.
4. Vervang de inspuiters door de sproeiers die
nodig zijn voor het type gas dat je gebruikt.
8
5. Vervang het typeplaatje (vlak bij de
gastoevoerleiding) door het nieuwe type
gastoevoer.
Je vindt deze plaat in de zak die bij
het apparaat geleverd is.
Als de druk van de gastoevoer niet constant is of
anders is dan de benodigde druk, installeer dan
een geschikte drukregelaar op de
gastoevoerleiding.
AANPASSEN VAN DE MINIMALE GASSTAND
OP DE FORNUISBRANDER
1. Verwijder de knop voor de kookplaat.
Demonteer als de bypass-schroef niet
toegankelijk is eerst het bedieningspaneel voor
de afstelling.
2. Stel de stand van de bypass-schroef A af met
een dunne en platte schroevendraaier.
Het model bepaalt de positie van de bypass-
schroef A.
A
A
Omzetten van aardgas naar vloeibaar gas
1. Draai de bypass-schroef volledig vast.
2. Doe de knop terug.
Omzetten van vloeibaar gas naar aardgas
1. Draai de stand van de bypass-schroef A één
draai los.
2. Plaats de knop voor de kookplaat terug.
3. Steek de brander aan.
Raadpleeg het hoofdstuk 'Kookplaat - Dagelijks
gebruik'.
4. Draai de knop voor de kookplaat naar een
laagste stand.
5. Verwijder de knop voor de kookplaat weer.
6. Draai de bypass-schroef langzaam vast tot de
vlam klein en stabiel wordt.
7. Plaats de knop voor de kookplaat weer terug.
VERVANGEN VAN OVENSPUITMONDEN
1. Verwijder de onderste plaat in de binnenkant
van de oven A om toegang te krijgen tot de
ovenbrander B.
AB
2. Maak schroef C los die de brander op zijn
plaats houdt.
C
3. Verplaats voorzichtig de brander van de
injectorsteun D.
9
D
E
4. Schuif deze naar de linkerzijde. Zorg ervoor dat
de brandermof op het mondstuk van de
brander blijft. Oefen geen kracht uit op de
draad van de thermokoppelgeleider E.
5. Maak de branderinjector D los met een sleutel
van 7 mm en vervangen door een nieuwe.
Monteer de brander door de stappen in
omgekeerde volgorde te volgen.
Vervang het label dat het type gas vermeldt - in de
buurt van de gastoevoer - door een label dat het
nieuwe type gas vermeldt.
AANPASSEN VAN DE MINIMALE GASSTAND
OP DE OVENBRANDER
1. Verwijder de bedieningsknop voor de
ovenfuncties. Demonteer als de bypass-schroef
niet toegankelijk is eerst het bedieningspaneel
voor de afstelling.
2. Stel de stand van de bypass-schroef A af met
een dunne en platte schroevendraaier.
Het model bepaalt de positie van de bypass-
schroef A.
A
A
Omzetten van aardgas naar vloeibaar gas
1. Draai de bypass-schroef volledig vast.
2. Doe de knop terug.
Omzetten van vloeibaar gas naar aardgas
1. Draai de stand van de bypass-schroef A één
draai los.
2. Plaats de knop voor de ovenfuncties terug.
3. Steek de brander aan.
Raadpleeg het hoofdstuk 'Oven - Dagelijks
gebruik'.
4. Draai de knop voor de ovenfuncties naar een
laagste stand.
5. Verwijder de bedieningsknop voor de
ovenfuncties weer.
6. Draai de bypass-schroef langzaam vast tot de
vlam klein en stabiel wordt.
7. Plaats de knop voor de ovenfuncties terug.
8. Stel de maximale gasstand in van de knop van
de ovenfuncties en laat de oven tenminste 10
minuten opwarmen.
9. Draai de knop voor de ovenfuncties snel van
maximum naar minimum.
De vlam regelen. Zorg dat de vlam niet uit gaat als
u de knop snel van de maximale stand naar de
minimale stand draait. Er moet een kleine,
regelmatige vlam zijn op de branderkroon zijn. Stel
de ovenbrander opnieuw in als de vlam dooft.
HET APPARAAT WATERPAS ZETTEN
Gebruik kleine pootjes aan de onderkant van het
apparaat om het kookoppervlak aan de bovenkant
waterpas met andere oppervlakken te brengen.
10
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
ALGEMEEN OVERZICHT
1
2
3
4
3
1 2
1
Knoppen voor de kookplaat
2
Knop voor verwarmingsfuncties
3
Inzetniveaus
INDELING KOOKOPPERVLAK
1 2 3
5 4
1
Hulpbrander
2
Stoomuitlaat - nummer en positie afhankelijk
van het model
3
Medium brander
4
Medium brander
5
Snelle brander
ACCESSOIRES
• Bakrooster
Voor pannen, bak- en braadvormen.
• Bakplaat
Voor cakes en koekjes.
• Opbergcompartiment
Het opbergcompartiment bevindt zich onder de
ovenruimte. Til om het compartiment te
gebruiken de onderste voordeur omhoog en trek
het omlaag.
WAARSCHUWING! Het
opslagcompartiment kan heet
worden als het apparaat in werking
is.
11
VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
EERSTE REINIGING
Verwijder alle onderdelen van de oven.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
Reinig de oven en accessoires voor het eerste
gebruik.
Zet de accessoires terug in de beginstand.
VOORVERWARMEN
Verwarm het apparaat voor om het resterende vet
weg te branden.
1. Stel de ovenfunctieknop in op de maximale
gasstand .
Raadpleeg het hoofdstuk 'Oven - Dagelijks
gebruik'.
2. Laat het apparaat ongeveer 20 minuten
werken.
WAARSCHUWING! Accessoires
kunnen heter worden dan normaal.
Het apparaat kan een vreemde geur en rook
afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende
luchtcirculatie is.
Laat de oven afkoelen. Maak een doek vochtig met
warm water en wat mild reinigingsmiddel en reinig
daarmee de binnenkant van de oven.
KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
ONTSTEKING VAN DE FORNUISBRANDER
Ontvlam de brander altijd vóór u het
kookgerei erop plaatst.
WAARSCHUWING! Ga voorzichtig
te werk bij het gebruik van branders
(open vuur) in de keuken. De fabrikant
kan niet aansprakelijk gesteld worden
in geval van onjuist gebruik van de
vlam.
1. Breng de vlam bij de brander.
2. Draai de knop voor de kookplaat linksom naar
de maximale gasstand
en druk de knop in.
3. Houd de knop voor de kookplaat ingedrukt
gedurende 10 seconden of minder om het
thermokoppel voor te verwarmen. Als u dat niet
doet, wordt de gastoevoer onderbroken.
4. Stel de vlam af zodra deze regelmatig brandt.
WAARSCHUWING! Houd de knop
niet langer dan 15 seconden
ingedrukt. Als de brander na 15
seconden nog niet brandt, de knop
loslaten en minstens 1 minuut wachten
voordat u opnieuw probeert de vlam te
ontsteken.
Als de brander na enkele pogingen
niet aan gaat, controleer dan of de
kroon en het branderdeksel goed op
hun plaats zitten.
Draai als de brander per ongeluk uit
gaat de knop naar de uit stand en
probeer na minimaal 1 minuut de
brander weer aan te steken.
BRANDEROVERZICHT
A
B
C
A. Branderkap
B. Branderkroon
C. Thermokoppel
12
DE BRANDER UITSCHAKELEN
Om de vlam te doven, de knop naar de off-positie
draaien .
WAARSCHUWING! Draai de vlam
altijd lager of schakel hem uit voordat
u de pan van de brander haalt
KOOKPLAAT - AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
PANNEN
WAARSCHUWING! Plaats één pan
niet op twee branders.
WAARSCHUWING! Zet geen
instabiele of beschadigde pannen op
de brander, om morsen en letsel te
voorkomen.
LET OP! Zorg ervoor dat de
handgrepen van pannen zich niet
boven de voorrand van de kookplaat
bevinden.
LET OP! Zorg dat de potten zich in
het midden van de brander bevinden,
voor een maximum aan stabiliteit en
lager gasverbruik.
WAARSCHUWING! Gebruik geen
pannen met een op rim gebaseerde of
op convexe basis gevormde bodem op
de kookplaat, aangezien er een hoog
risico op overdraaien bestaat.
DIAMETERS VAN KOOKGEREI
WAARSCHUWING! Gebruik alleen
kookgerei met een bodemdiameter die
geschikt is voor de afmeting van de
branders.
Brander
Diameter van het
kookgerei (mm)
Extra brander 120 - 180
Medium brander
140 - 220/240
1)
Snelle brander
160 - 220/260
1)
1) Als er maar één pan op de kookplaat wordt ge-
bruikt.
KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
ALGEMENE INFORMATIE
• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
• Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem.
• Krassen of donkere vlekken op het oppervlak
hebben geen invloed op de werking van de
kookplaat.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel voor
het oppervlak van de kookplaat.
• Was de onderdelen van roestvrij staal met water
en droog ze vervolgens af met een zachte doek.
DE KOOKPLAAT SCHOONMAKEN
• Verwijder direct: gesmolten kunststof, plastic
folie, suiker en suikerhoudend voedsel, anders
kan dit schade aan de kookplaat veroorzaken.
Doe voorzichtig om brandwonden te voorkomen.
• Verwijder nadat de kookplaat voldoende is
afgekoeld: kalk- en waterkringen, vetspatten
en metaalachtig glanzende verkleuringen. Reinig
de kookplaat met een vochtige doek en een
beetje niet-schurend reinigingsmiddel. Droog de
kookplaat na reiniging af met een zachte doek.
• Was de geëmailleerde delen, deksels en kronen
met een warm sopje en laat ze goed drogen
alvorens ze terug te plaatsen.
13
PANDRAGERS
De pandragers zijn niet
vaatwasserbestendig. Deze moeten
met de hand worden afgewassen.
1. Verwijder de pandragers om de kookplaat
gemakkelijk te reinigen.
Wees voorzichtig bij het
terugzetten van de pandragers om
te voorkomen dat de kookplaat
beschadigd raakt.
2. De emaillelaag kan soms ruwe randen hebben,
dus wees voorzichtig bij het met de hand
afwassen en afdrogen van de pandragers.
Verwijder hardnekkige vlekken indien nodig met
een pastareiniger.
3. Zorg er na het reinigen van de pandragers voor
dat deze op de juiste plaats zijn teruggezet.
4. Om ervoor te zorgen dat de brander goed
werkt, zorgt u ervoor dat de armen van de
pandragers zijn uitgelijnd met het midden van
de brander.
PERIODIEK ONDERHOUD
Raadpleeg regelmatig uw lokale serviceafdeling,
om de staat van de gastoevoerleiding en de
drukregelaar (indien gemonteerd) te controleren.
OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
OVENFUNCTIES
Ovenfunctie Toepassing
Uit-stand De oven is uit.
Maximale gastoevoer De oventemperatuur instellen - de hoogste instelling.
Pizza-instelling Voor het maken van pizza.
Minimale gastoevoer De oventemperatuur instellen - laagste instelling.
HANDMATIGE ONTSTEKING VAN DE
OVENGASBRANDER
Veiligheidsinrichting oven:
De gasoven beschikt over een
thermokoppel. Deze stopt de
gastoevoer als de vlam dooft.
1. Open de ovendeur.
2. Houd een vlam in de buurt van de opening in
de bodem van de oven.
3. Druk tegelijkertijd op de knop voor de
ovenfuncties en draai de knop linksom naar de
maximale gasstand.
4. Houd als het vlammetje gaat branden de knop
voor de ovenfuncties maximaal 15 seconden
ingedrukt bij de maximale gasstand of laat het
thermokoppel opwarmen.
14
Houd de knop voor de ovenfuncties
niet langer dan 15 seconden
ingedrukt. Als de ovenbrander na 15
seconden nog niet brandt, de
bedieningsknop loslaten, naar de
uitstand draaien, de ovendeur openen
en minstens 1 minuut wachten voordat
u opnieuw probeert de brander te
ontsteken.
NA HET ONTSTEKEN VAN DE GASBRANDER
VAN DE OVEN
1. Laat de knop voor de ovenfuncties los.
2. Sluit u de ovendeur.
3. Draai de knop voor de ovenfuncties om de
gewenste stand in te stellen.
Houd een vlam in de buurt van de opening in de
bodem van de oven.
DE OVENBRANDER UITSCHAKELEN
Om de vlam te doven, de knop naar de off-positie
draaien .
OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
ACCESSOIRES PLAATSEN
Bakrooster
Het rooster heeft een speciale vorm
aan de achterkant die helpt bij de
warmtecirculatie.
Plaats het schap op de juiste rekstand. Zorg ervoor
dat de achterwand van de oven niet raakt.
plaat:
Duw de bakplaat niet helemaal naar de
achterwand van de ovenruimte. Dit
voorkomt dat de warmte rond de plaat
circuleert. Het voedsel kan verbrand
worden, vooral aan de achterkant van
de plaat.
Plaats de bakplaat of braadpan op de rekstand.
Zorg ervoor dat de achterwand van de oven niet
raakt.
OVEN - AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte
ingrediënten.
ALGEMENE INFORMATIE
Het apparaat heeft vier rekstanden. Tel de
rekstanden vanaf de bodem van het apparaat.
Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd
iets terug staan van het apparaat als u de deur van
het apparaat tijdens de werking opent. Om de
condens te verminderen, dient u het apparaat 10
minuten te laten voorverwarmen.
Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.
15
Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van
het apparaat en bedek de bodem tijdens de
bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de
bakresultaten veranderen en de emaillelaag
beschadigen.
BAKKEN
Gebruik voor de eerste baksessie de lagere
temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan
de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de oven
vervormen. Wanneer de bakplaten weer afgekoeld
zijn, verdwijnt de vervorming.
VOOR DE BEREIDING VAN GEBAK
De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
VOOR DE BEREIDING VAN VLEES EN VIS
Draai na de helft van de bereidingstijd het vlees om.
Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat
u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit
stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de oven te
vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak
gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.
BEREIDINGSTIJDEN
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Verwarm de lege oven altijd voor op de temperatuur
die nodig is voor het voedsel gedurende 15
minuten voor het koken.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de
gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de
beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.
BEREIDINGSTABEL
Draai de knop voor de oven in de juiste positie om
de gewenste temperatuur in te stellen.
1
1/2
2
Gerecht
Knop-
stand
Tijd (min)
Roos-
ter-
hoogte
Accessoires
Bakken in plaat
Koninginnenbrood (opge-
rolde cake met jam)
1/2 25 - 35 4 bakplaat
Kwarktaart 1/2 65 - 75 4 bakplaat
Boerenbrood 1/2 80 - 100 3 bakplaat
Vlaaibrood 2 10 - 15 3 bakplaat
Zweedse broodjes 2 15 - 25 4 bakplaat
Platte taart 1/2 25 - 40 3 bakplaat
Pannenkoek 1/2 40 - 55 4 bakplaat
Kruimeltaart 2 30 - 45 3 bakplaat
16
Gerecht
Knop-
stand
Tijd (min)
Roos-
ter-
hoogte
Accessoires
Botercake 1/2 30 - 35 3 bakplaat
Zwitserse appelflan 2 50 - 60 3 bakplaat
Gevulde gistcake 1/2 35 - 45 3 bakplaat
Biscuitgebak 1/2 30 - 35 3 bakplaat
Koffiebroodjes met appel
en gist
1/2 40 - 50 3 bakplaat
Petit Choux 1/2 25 - 35 3 bakplaat
Meringue 1 40 - 50 4 bakplaat
Bakken in een bakblik
Zandgebak 1/2 55 - 65 3 1 rond blik (diameter: 18 cm) op roos-
ter
Rijke vruchtencake 1/2 95 - 105 3 1 rond blik (diameter: 23 cm) op roos-
ter
Victoriataart met jamvul-
ling
1/2 30 - 40 4 2 sandwichblikken op rooster
Kerstkrans 1/2 60 - 70 3 1 rond blik (diameter: 28 cm) op roos-
ter
Roemeense biscuittaart 1/2 40- 50 3 2 rechthoekige blikken (30x12 cm) op
rooster
Roemeense biscuittaart -
traditioneel
1/2 65 - 75 3 2 rechthoekige blikken (30x12 cm) op
rooster
Pizza
Pizza 2 30 - 40 3 bakplaat
Quiche Lorraine 2 35 - 45 4 1 rond blik (diameter: 27 cm) op roos-
ter
Gerecht
Lasagne 2 35 - 45 3 1 vierkante Pyrex-bakplaat (21 cm) op
rooster
Aardappelgratin 2 50 - 60 3 bakplaat
Vlees
Forel 2 30 - 40 3 rooster en bakplaat op niveau 2
Kip 2 55 - 65 3 rooster en bakplaat op niveau 1
Geroosterd varkensvlees 2 70 - 80 3 bakplaat
Halve kip 2 50 - 60 3 rooster en bakplaat op niveau 2
17
AANWIJZINGEN VOOR TESTINSTITUTEN
Gerecht
Knop-
stand
Tijd (min)
Roos-
ter-
hoogte
Accessoires
Kleine cake 1/2 25 - 35 4 bakplaat
Biscuittaart zonder vet 1/2 35 - 45 4 1 rond blik (diameter: 26 cm) op roos-
ter
Appeltaart 1/2 70 - 80 4 2 ronde blikken (diameter: 20 cm) op
rooster
Deegreepjes voor op
vlaaien/taarten
1 35 - 45 4 bakplaat
PIZZA HETELUCHT
Als u pizza maakt, verkrijgt u de beste
resultaten door de bedieningsknop
van de oven naar de Pizza-stand te
draaien.
OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
OPMERKINGEN OVER DE REINIGING
Maak de voorkant van de oven schoon met een
zachte doek, warm water en een mild
reinigingsmiddel.
Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek
reinigingsmiddel.
Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik.
Vetaccumulatie of andere voedselresten kunnen
brand veroorzaken.
Maak alle accessoires na elk gebruik schoon en laat
ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm
sopje en een reinigingsmiddel. De accessoires niet
in de afwasmachine reinigen..
Verwijder hardnekkige vlekken met een speciale
ovenreiniger.
Reinig de antiaanbakaccessoires niet met
agressieve reinigingsmiddelen of voorwerpen met
scherpe randen.
OVENS VAN ROESTVRIJ STAAL OF
ALUMINIUM
Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of
natte spons schoon. Droog maken met een zachte
doek.
Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende
producten, deze kunnen de oppervlakken van de
oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van
de oven net zo voorzichtig schoon
DE GLASPLATEN VAN DE OVEN
VERWIJDEREN EN INSTALLEREN
Je kunt de interne glasplaten verwijderen om ze
schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt
per model.
WAARSCHUWING! Houd de
ovendeur enigszins open tijdens het
reinigingsproces. Als je de deur
helemaal opent kan deze per ongeluk
dichtgaan, met mogelijke schade tot
gevolg.
WAARSCHUWING! Gebruik het
apparaat niet zonder de glasplaten.
1. Open de deur totdat deze in een hoek van
ongeveer 30° staat. De deur staat op zichzelf
als hij iets open staat.
18
30°
2. Pak de deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten vast en druk
deze naar binnen om de klemsluiting te
ontgrendelen.
1
2
B
3. Trek de deurlijst naar voren om hem te
verwijderen.
WAARSCHUWING! Als je de
glasplaten verwijdert, probeert de
ovendeur te sluiten.
4. Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en
trek deze een voor een omhoog uit de geleider.
5. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de
glasplaat voorzichtig af.
Als de reiniging voltooid is, plaats je de glasplaten
en de ovendeur terug. Voer de bovenstaande
stappen uit in omgekeerde volgorde. Plaats de
kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat
en de deur.
LET OP! Zorg ervoor dat je de interne
glasplaat in de juiste zittingen plaatst.
PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
WAT TE DOEN ALS...
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De vlam dooft onmiddellijk na
de ontsteking.
Het thermokoppel is niet vol-
doende opgewarmd.
Na het ontsteken van de vlam,
de vlamontsteking circa 10
sec. ingedrukt houden.
De vlamring is ongelijkmatig. De branderkroon is verstopt
met voedselresten.
Zorg ervoor dat de injector niet
geblokkeerd is en dat de bran-
derkroon schoon is.
De branders werken niet. Er is geen gastoevoer. Controleer de gasaansluiting.
Het apparaat maakt geluiden. Sommige metalen onderdelen
van het apparaat vergroten en
sluiten af wanneer ze opwar-
men of afkoelen. De geluiden
zijn normaal.
19
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De vlamkleur is oranje of geel. De vlam kan in sommige delen
van de brander oranje of geel
lijken. Dit is normaal.
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Ontsteek de ovenbrander.
De benodigde instellingen zijn
niet ingesteld.
Zorg ervoor dat de instellingen
correct zijn.
Stoom en condens slaan neer
op het eten en in de ovenruim-
te.
Je hebt het gerecht te lang in
de oven achtergelaten.
Laat gerechten na het bereiden
niet langer dan 15 - 20 minu-
ten in de oven staan.
Het duurt te lang om de ge-
rechten te bereiden of ze ko-
ken te snel.
De kamertemperatuur is te laag
of te hoog.
Pas indien nodig de tempera-
tuur aan. Volg het advies in de
gebruikershandleiding.
SERVICEGEGEVENS
Als je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of een erkende
serviceafdeling.
De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de
voorkant van de ovenruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
ENERGIEZUINIGHEID
PRODUCTINFORMATIE VOOR KOOKPLAAT VOLGENS EU-RICHTLIJN 66/2014
Modelnummer ZCG510K1WA
Type kookplaat Kookplaat in vrijstaand fornuis
Aantal gas-
branders
4
Energie-effi-
ciëntie per gas-
brander (EE
gas burner)
Linksachter - Sudderbrander niet van toepassing
Rechtsachter - Semi-snel 55,3%
Rechtsvoor - Semi-snel 55,3%
Linksvoor - Snel 55,5%
Energie-efficiëntie voor de gaskookplaat (EE gas hob) 55,4%
20
EN 30-2-1: Huishoudelijke kooktoestellen die gas
aanbranden - Deel 2-1 : Rationeel energieverbruik -
Algemeen
KOOKPLAAT - ENERGIEBESPARING
U kunt elke dag energie besparen tijdens het koken
door de onderstaande tips te volgen.
• Warm alleen de hoeveelheid water op die u
nodig heeft.
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan.
• Zorg er voor gebruik voor dat de branders en
pannendragers goed worden geplaatst.
• De bodem van het kookgerei moet de juiste
diameter hebben voor de brandermaat.
• Zet het kookgerei meteen op de brander en in
het midden.
• Wanneer de vloeistof begint te koken, draait u
de vlam omlaag, totdat de vloeistof zachtjes
pruttelt.
• Gebruik indien mogelijk een hogedrukpan. Zie
de gebruikshandleiding van de hogedrukpan.
OVEN - ENERGIEBESPARING
Deze oven bevat functies die u helpen
energie te besparen tijdens het
dagelijks koken.
Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de
oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te
vaak tijdens gebruik. Houd het deurrubber schoon
en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen kookgerei om meer energie te
besparen.
Verwarm de oven niet voor als het niet hoeft.
Houd onderbrekingen tussen het bakken zo kort
mogelijk als je een aantal gerechten tegelijkertijd
bereidt.
Restwarmte
Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten,
verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10
minuten voor het einde van het koken. De
restwarmte in de oven blijft koken.
Je kunt de restwarmte gebruiken om andere
maaltijden op te warmen.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om
de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te
houden.
MILIEUBESCHERMING
Recycleer de materialen met het symbool . Gooi
de verpakking in een geschikte afvalcontainer om
het te recycleren. Bescherm het milieu en de
volksgezondheid en recycleer op een correcte
manier het afval van elektrische en elektronische
apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het
symbool niet weg met het huishoudelijk afval.
Breng het product naar het milieustation bij u in de
buurt of neem contact op met de gemeente.
Electrolux Appliances AB - Contact Address: Al.
Powstańców Śląskich 26, 30-570 Kraków, Poland
21
*
WWW.ZANUSSI.COM/SHOP
867365500-A-132021
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Gerelateerde artikelen
-
Zanussi ZCK652H1WA Handleiding
-
Zanussi ZCG610H1WA Handleiding
-
-
-
-
-
-
-
-