NL
ZCG210K1WA
Gebruiksaanwijzing
Fornuis
BE LU
Inhoudsopgave
Veiligheidsinformatie 2
Veiligheidsvoorschriften 3
Beschrijving van het product 5
Voordat u het apparaat voor de eerste keer
gebruikt 6
Kookplaat - Dagelijks gebruik
6
Kookplaat - Aanwijzingen en tips
7
Kookplaat - Onderhoud en reiniging
8
Oven - Dagelijks gebruik 8
Oven - Gebruik van de accessoires 10
Oven - Aanwijzingen en tips 10
Oven - Onderhoud en reiniging 13
Probleemoplossing 14
Montage
15
Energiezuinigheid
20
Wijzigingen voorbehouden.
Veiligheidsinformatie
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.
Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.
Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en
ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als
het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door
kinderen zonder toezicht.
Algemene veiligheid
• Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart
afstandbedieningssysteem.
• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kan
gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.
2 www.zanussi.com
• Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel in
plaats daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. met
een deksel of blusdeken.
• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels
mogen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien ze
heet kunnen worden.
• Verwijder spillage van het deksel voordat u het opent. Laat de
kookplaat afkoelen voordat u het deksel sluit.
• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak
de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik
altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te
plaatsen of verwijderen.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het
glas zou kunnen breken.
Veiligheidsvoorschriften
Dit apparaat is geschikt voor de volgende
markten: BE LU
Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende
installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd
apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn
meegeleverd met het apparaat.
• Wees voorzichtig met het verplaatsen van
het apparaat, het is zwaar. Draag altijd
veiligheidshandschoenen.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep
van zijn plaats.
• De afmetingen van de keukenkast en de
uitsparing moeten kloppen.
• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast
veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast
apparaten of units staan van dezelfde
hoogte.
• Installeer het apparaat niet op een platform.
• Installeer het apparaat niet naast een deur of
onder een raam. Dit voorkomt dat heet
kookgerei van het apparaat valt als de deur
of het raam wordt geopend.
Gasaansluiting
• Alle gasaansluitingen moeten door een
gediplomeerd elektromonteur worden
gemaakt.
• Controleer vóór de installatie of de
plaatselijke distributieomstandigheden
(gassoort en -druk) en de afstelling van het
apparaat met elkaar te combineren zijn.
• Zorg ervoor dat er koude luchtcirculatie in
het apparaat aanwezig is.
• Op het typeplaatje staat informatie over de
gastoevoer.
• Dit apparaat mag niet aangesloten worden
op een inrichting dat producten afvoert voor
verbranding. Sluit het apparaat aan volgens
www.zanussi.com 3
de geldende installatieregels. Let op de
vereisten voor voldoende ventilatie.
Gebruik
WAARSCHUWING!
Risico op letsel en brandwonden.
• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een
huishoudelijke omgeving.
• De specificatie van het apparaat mag niet
worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de
deur van het apparaat als het apparaat aan
staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte handen
of als het contact maakt met water.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.
WAARSCHUWING!
Risico op brand en explosie
• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambare
damp afgeven. Houd vlammen of verwarmde
voorwerpen uit de buurt van vet en olie als u
er mee kookt.
• De dampen die hete olie afgeeft kunnen
spontane ontbranding veroorzaken.
• Gebruikte olie die voedselresten bevat kan
brand veroorzaken bij een lagere
temperatuur dan olie die voor de eerste keer
wordt gebruikt.
• Plaats geen ontvlambare producten of items
die vochtig zijn door ontvlambare producten
in, bij of op het apparaat.
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt
van het apparaat bij het openen van de deur.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig.
Als u alcoholische toevoegingen gebruikt,
kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het emaille te
voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere
voorwerpen direct op de bodem van het
apparaat.
– Plaats geen water direct in het hete
apparaat.
– haal vochthoudende schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met koken.
– Wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email heeft geen
ongewenst effect op de werking van het
apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor
het recht op garantie.
• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige
taarten. Fruitsappen kunnen permanente
vlekken maken.
• Zet geen heet kookgerei op het
bedieningspaneel.
• Laat kookgerei niet droogkoken.
• Laat geen voorwerpen of kookgerei op het
apparaat vallen. Het oppervlak kan
beschadigen.
• Activeer de kookzones niet met lege pannen
of zonder pannen erop.
• Leg geen aluminiumfolie op het apparaat of
direct op de bodem van het apparaat.
• Pannen van gietijzer, aluminium of met
beschadigde bodems kunnen krassen
veroorzaken. Til deze voorwerpen altijd op
als u ze moet verplaatsen op het
kookoppervlak.
• Zorg voor een goede ventilatie in de ruimte
waar het apparaat is geïnstalleerd.
• Gebruik alleen stabiel kookgerei met de
juiste vorm en een diameter groter dan de
afmetingen van de branders.
• Zorg dat de vlam niet uit gaat als u de knop
snel van de maximale stand naar de minimale
stand draait.
• Gebruik alleen de accessoires die zijn
meegeleverd met het apparaat.
• Plaats geen vlamverdeler op de brander.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee
te koken. Het mag niet worden gebruikt voor
andere doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.
Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade
aan het apparaat.
• Schakel het apparaat voor onderhoud uit.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als
deze beschadigd zijn. Neem contact op met
de erkende servicedienst.
4 www.zanussi.com
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan
brand veroorzaken.
• Maak het apparaat schoon met een vochtige,
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
schoonmaakmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt
eerst de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.
• De branders niet in de afwasautomaat
reinigen.
Deksel
• De specificatie van de deksel mag niet
worden veranderd.
• Maak de deksel regelmatig schoon.
• Open de deksel niet als er is geknoeid op
het oppervlak.
• Schakel alle branders uit voordat u de deksel
sluit.
• Sluit het deksel niet tot de kookplaat en de
oven volledig zijn afgekoeld.
• Glazen deksels kunnen breken als ze warm
worden (indien van toepassing).
Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
• Neem contact met uw plaatselijke overheid
voor informatie m.b.t. correcte
afvalverwerking van het apparaat.
• Verwijder de deurgreep om te voorkomen
dat kinderen en huisdieren opgesloten raken
in het apparaat.
• Maak de externe gasleidingen plat.
Servicedienst
• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het
apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele
reserveonderdelen.
Beschrijving van het product
Algemeen overzicht
1
2
3
4
3
1 2
1
Toetsen voor de kookplaat
2
Knop voor de ovenfuncties
3
Roosterhoogtes
www.zanussi.com 5
Indeling kookplaat
1 32
5
4
1
Normale brander
2
Stoomuitlaat - aantal en positie afhankelijk
van het model
3
Sudderbrander
4
Snelle brander
5
Normale brander
Accessoires
• Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
• Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
• Opslagruimte
Onder de ovenruimte bevindt zich een
bewaarlade. Om het compartiment te
gebruiken, tilt u de onderste voordeur
omhoog en trek u de deur vervolgens
omlaag.
WAARSCHUWING!
Het bewaarcompartiment kan
heet worden als het apparaat aan
is.
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Eerste reiniging
Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en
reiniging'.
Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.
Zet de accessoires terug in de beginstand.
Voorverwarmen
Verwarm het apparaat voor om het resterende
vet weg te branden.
1. Stel de ovenfunctieknop in op de maximale
gasstand .
Raadpleeg het hoofdstuk 'Oven - Dagelijks
gebruik'.
2. Laat het apparaat ongeveer een uur werken.
WAARSCHUWING!
Accessoires kunnen heter worden
dan normaal.
Het apparaat kan een vreemde geur en rook
afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende
luchtcirculatie is.
Laat de oven afkoelen. Maak een doek vochtig
met warm water en wat mild reinigingsmiddel en
reinig daarmee de binnenkant van de oven.
Kookplaat - Dagelijks gebruik
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
6 www.zanussi.com
Ontsteking van de fornuisbrander
Ontvlam de brander altijd vóór u het
kookgerei erop plaatst.
WAARSCHUWING!
Ga voorzichtig te werk bij het
gebruik van branders (open vuur) in
de keuken. De fabrikant kan niet
aansprakelijk gesteld worden in
geval van onjuist gebruik van de
vlam.
1. Breng de vlam bij de brander.
2. Draai de knop voor de kookplaat linksom
naar de maximale gasstand en druk de
knop in.
3. Houd de knop voor de kookplaat ingedrukt
gedurende 10 seconden of minder om het
thermokoppel voor te verwarmen. Als u dat
niet doet, wordt de gastoevoer
onderbroken.
4. Stel de vlam af zodra deze regelmatig
brandt.
WAARSCHUWING!
Houd de knop niet langer dan 15
seconden ingedrukt. Als de brander
na 15 seconden nog niet brandt, de
knop loslaten en minstens 1 minuut
wachten voordat u opnieuw probeert
de vlam te ontsteken.
Als de brander na enkele pogingen
niet aan gaat, controleer dan of de
kroon en het branderdeksel goed op
hun plaats zitten.
Draai als de brander per ongeluk uit
gaat de knop naar de uit stand en
probeer na minimaal 1 minuut de
brander weer aan te steken.
Branderoverzicht
A
B
C
A) Branderdeksel
B) Branderkroon
C) Thermokoppeling
De brander uitschakelen
Om de vlam te doven, de knop naar de off-
positie draaien .
WAARSCHUWING!
Draai de vlam altijd lager of schakel
hem uit voordat u de pan van de
brander haalt
Kookplaat - Aanwijzingen en tips
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Kookgerei
WAARSCHUWING!
Zet één pan niet op twee branders.
WAARSCHUWING!
Zet geen instabiele of beschadigde
pannen op de brander om morsen
en letsel te voorkomen.
LET OP!
Zorg dat de handvaten van de pot
niet boven de voorste rand van het
werkblad komen.
www.zanussi.com 7
LET OP!
Zorg dat de potten zich in het
midden van de brander bevinden,
voor een maximum aan stabiliteit en
lager gasverbruik.
Diameter van de pannen
WAARSCHUWING!
Gebruiken alleen kookgerei met een
bodemdiameter die geschikt is voor
de afmeting van de plaat.
Brander Diameter van de
pannen (mm)
Snelle brander 160 - 220
Normale brander 140 - 220
Sudderbrander 120 - 180
Kookplaat - Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Algemene informatie
• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
• Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.
• Krassen of donkere vlekken op de
oppervlakte hebben geen invloed op de
werking van de kookplaat.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel
voor het oppervlak van de kookplaat.
• Was de onderdelen van roestvrij staal af met
water en droog ze vervolgens met een
zachte doek.
De kookplaat schoonmaken
• Verwijder direct: gesmolten plastic,
gesmolten folie en suikerhoudende
gerechten. Anders kan het vuil de kookplaat
beschadigen.
• Verwijder nadat de kookplaat
voldoende is afgekoeld: kalk- en
waterkringen, vetspatten en metaalachtig
glanzende verkleuringen. Reinig de
kookplaat met een vochtige doek en een
beetje afwasmiddel. Droog de kookplaat na
reiniging af met een zachte doek.
• Was de geëmailleerde delen, het deksel en
de kroon met een warm sopje en laat ze
goed drogen alvorens ze terug te plaatsen.
Pannendragers
De pansteunen zijn niet bestand
tegen afwassen in een
afwasautomaat. Ze moeten met de
hand worden afgewassen.
1. U kunt de pansteunen verwijderen voor een
gemakkelijke reiniging van het kookplaat.
Ga zeer voorzichtig te werk bij
het vervangen van de
pannendrager, dit om schade
aan het oppervlak van de
kookplaat te vermijden.
2. De emaillelaag kan scherpe randen hebben,
dus wees voorzichtig tijdens het met de
hand afwassen en afdrogen. Verwijder
hardnekkige vlekken zo nodig met een
pastareiniger.
3. Zorg er na het reinigen van de pansteunen
voor dat u ze in de juiste stand terugplaatst.
4. Om ervoor te zorgen dat de brander goed
werkt, moeten de armen van de
pannendrager in het midden van de brander
worden geplaatst.
Periodiek onderhoud
Raadpleeg regelmatig uw lokale serviceafdeling,
om de staat van de gastoevoerleiding en de
drukregelaar (indien gemonteerd) te
controleren.
Oven - Dagelijks gebruik
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
8 www.zanussi.com
Ovenfuncties
Ovenfunctie Applicatie
Uit-stand Het apparaat staat uit.
Maximale gastoevoer De oventemperatuur instellen - hoogste stand.
Pizzastand Pizza maken.
Minimale gastoevoer De oventemperatuur instellen - laagste stand.
Handmatige ontsteking van de
ovengasbrander
Veiligheidsinrichting oven:
De gasoven beschikt over een
thermokoppel. Deze stopt de
gastoevoer als de vlam dooft.
1. Open de ovendeur.
2. Houd een vlam in de buurt van de opening
in de bodem van de oven.
3. Druk tegelijkertijd op de knop voor de
ovenfuncties en draai de knop linksom naar
de maximale gasstand.
4. Houd als het vlammetje gaat branden de
knop voor de ovenfuncties maximaal 15
seconden ingedrukt bij de maximale
gasstand of laat het thermokoppel
opwarmen.
Houd de knop voor de ovenfuncties
niet langer dan 15 seconden
ingedrukt. Als de ovenbrander na 15
seconden nog niet brandt, de
bedieningsknop loslaten, naar de
uitstand draaien, de ovendeur
openen en minstens 1 minuut
wachten voordat u opnieuw probeert
de brander te ontsteken.
Na het ontsteken van de gasbrander
van de oven
1. Laat de knop voor de ovenfuncties los.
2. Sluit u de ovendeur.
3. Draai de knop voor de ovenfuncties om de
gewenste stand in te stellen.
Houd een vlam in de buurt van de opening in de
bodem van de oven.
Het gebruiken van de ovengasknop
Draai de ovenknop voor de lengte van de
gewenste vlam naar één van de vlamposities.
MAX
MIN
7 mm
6 mm
5 mm
3 mm
De ovenbrander uitschakelen
Om de vlam te doven, de knop naar de off-
positie draaien .
www.zanussi.com 9
Oven - Gebruik van de accessoires
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De accessoires plaatsen
Bakrooster:
Het rooster heeft een speciale vorm
aan de achterkant waardoor de
warmtecirculatie wordt bevorderd.
Plaats het rooster in de roosterstand. Zorg
ervoor dat het de achterwand van de oven niet
raakt.
Plaat:
Duw de bakplaat niet helemaal tot
de achterwand van de oven. Dit zal
voorkomen dat de warmte rondom
de bakplaat kan circuleren. Het
gerecht kan verbranden, vooral aan
de achterzijde van de bakplaat.
Plaats het blik of de diepe plaat op het
ovenniveau. Zorg ervoor dat het de achterwand
van de oven niet raakt.
Oven - Aanwijzingen en tips
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte
ingrediënten.
Algemene informatie
• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de
inzetniveaus vanaf de bodem van het
apparaat.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deurpanelen condenseren. Dit is normaal.
Ga altijd iets terug staan van het apparaat
als u de deur van het apparaat tijdens de
werking opent. Om de condens te
verminderen, dient u het apparaat 10
minuten te laten voorverwarmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat en bedek de bodem tijdens
de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan
de bakresultaten veranderen en de
emaillelaag beschadigen.
Bakken
• Uw oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het apparaat
dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw
normale instellingen (temperatuur,
gaartijden) en de ovenniveaus aan de
tabelwaarden aan.
• De fabrikant raadt u aan de eerste keer een
lagere temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt
vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij
een soortgelijk product.
• Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten
langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is, wordt
de cake in het begin van het bakproces niet
overal even bruin. Verander in dit geval de
10 www.zanussi.com
temperatuurinstelling niet. De verschillen
verminderen tijdens het bakproces.
• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10
minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen en profiteren van de
restwarmte.
Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,
kunnen de bakplaten in de oven tijdens het
bakken vervormen. Wanneer de bakplaten
afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Voor de bereiding van gebak
• De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel
om te oven te behoeden voor blijvende
vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap
er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water in
de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces in
de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat
de beste instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
Bereidingstabel
Gerecht Aantal Vlam-
lengte
(mm)
1)
Tijd
(min)
Roos
ter-
hoog
te
Accessoires
Deegreepjes voor op
vlaaien/taarten
2)
250 3 - 4 20 - 25 3 bakblik
Platte taart
3)
1000 5 30 - 35 3 bakblik
Koffiebroodjes met appel
en gist
3)
2000 6 40 - 50 3 bakblik
Appeltaart
3)
1200 + 1200 6 60 - 70 3 2 ronde aluminium
bakplaten (diameter:
20 cm)
Kleine cakes
3)
500 5 25 - 35 3 bakblik
Biscuittaart zonder vet
3)
350 5 30 - 40 3 1 ronde aluminium
bakplaat (diameter: 26
cm)
Pannenkoek 1500 5
50 - 60
4)
3 bakblik
Hele kip 1400 7 50 - 60 3
2
rooster
bakblik
Vlaaibrood
5)
800 7 10 - 15 3 bakblik
www.zanussi.com 11
Gerecht Aantal Vlam-
lengte
(mm)
1)
Tijd
(min)
Roos
ter-
hoog
te
Accessoires
Gevulde gistcake
2)
1200 6 35 - 45 3 bakblik
Pizza
3)
1000 6 20 - 30 3 bakblik
Kwarktaart 2600 5 90 - 100 3 bakblik
Zwitserse appelflan
2)
1900 6 - 7 50 - 60 3 bakblik
Kerstcake
2)
2400 5
60 - 70
6)
3 bakblik
Quiche Lorraine
2)
1000 6 - 7 30 - 40 3 1 ronde aluminium
bakplaat (diameter: 26
cm)
Boerenbrood
2)
750 + 750 6 50 - 60 3 2 aluminium bakplaten
(lengte: 20 cm)
Roemeense biscuittaart
3)
600 + 600 5 40 - 50 3 2 aluminium bakplaten
(lengte: 25 cm)
Roemeense biscuittaart -
traditioneel
3)
600 + 600 5 30 - 40 3 2 aluminium bakplaten
(lengte: 25 cm)
Opgerolde cake met jam
3)
500 5 20 - 30 3 bakblik
Schuimpjes 400 4 45 - 55 3 bakblik
Petit Choux
3)
500 6 25 - 35 3 bakblik
Kruimeltaart
2)
1500 6 - 7 30 - 40 3 bakblik
Cake, zacht
3)
600 5 30 - 35 3 bakblik
Botercake
2)
600 5 - 6 30 - 35 3 bakblik
1) Gastoevoerinstelling bij benadering (1 - minimale gasvlamhoogte 3 mm, 8 - maximale gasvlamhoogte 7 mm).
2) Warm de oven 15 minuten voor.
3) Verwarm de oven 10 minuten voor.
4) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
5) Verwarm de oven 20 minuten voor.
6) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 10 minuten in de oven.
Pizza hetelucht
Als u pizza maakt, verkrijgt u de
beste resultaten door de
bedieningsknop van de oven naar de
Pizza-stand te draaien.
12 www.zanussi.com
Oven - Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Opmerkingen over schoonmaken
• Maak de voorkant van het apparaat schoon
met een zachte doek en een warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken een
universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk
gebruik. Opeenhopingen van vetten of
andere voedselresten kunnen brand
veroorzaken.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale
ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat
ze drogen. Gebruik een zachte doek en een
warm sopje en een reinigingsmiddel.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet
worden schoongemaakt met een agressief
reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe
randen of een afwasautomaat. Dit kan de
antiaanbaklaag beschadigen.
Apparaten van roestvrij staal of
aluminium:
Maak de ovendeur alleen schoon
met een natte spons. Droog maken
met een zachte doek.
Vermijd het gebruik van staalwol,
zure of schurende producten, deze
kunnen de oppervlakken van de
oven beschadigen. Maak het
bedieningspaneel van de oven net
zo voorzichtig schoon
De ovenglaspanelen verwijderen en
installeren
De interne glasplaten kunnen worden
verwijderd om ze te reinigen. Het aantal
glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
Zet de deur tijdens de reiniging op
een kiertje. Bij volledige opening kan
het per ongeluk sluiten en mogelijk
schade veroorzaken.
WAARSCHUWING!
Gebruik het apparaat nooit zonder
de glasplaten.
1. Open de deur totdat deze in een hoek van
ongeveer 30° staat. De deur blijft op een
kiertje staan.
30°
2. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de
deur aan beide kanten vastpakken en naar
binnen drukken om de klemsluiting te
ontgrendelen.
2
B
1
3. Trek de deur naar voren om hem te
verwijderen.
WAARSCHUWING!
De oven probeert te sluiten als u
de glazen panelen verwijdert.
4. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast
en trek deze een voor een omhoog uit de
geleiding.
5. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog
de glasplaat voorzichtig af.
Als u de glasplaten en de ovendeur heeft
schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer
www.zanussi.com 13
bovenstaande stappen uit in de omgekeerde
volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst,
daarna de grotere glasplaten.
LET OP!
De bedrukte zijde moet naar de
binnenkant van de deur gericht zijn.
LET OP!
Zorg ervoor dat na de installatie het
oppervlak van de glazen paneelrand
niet ruw aanvoelt als u het aanraakt.
LET OP!
Zorg dat u het interne glazen paneel
in de zittingen plaatst.
Probleemoplossing
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Wat moet u doen als…
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De vlam gaat uit onmiddellijk na
de ontsteking.
Het thermokoppel is niet vol-
doende opgewarmd.
Na het ontsteken van de vlam de
knop circa 10 sec. ingedrukt
houden
De vlammenring is niet gelijkma-
tig.
De branderkroon is verstopt met
etensresten.
Controleer of de inspuiter niet
verstopt is en of de branderkroon
schoon is.
De branders werken niet. Er is geen gastoevoer. Controleer de gasaansluiting.
Het apparaat maakt lawaai. Bepaalde metalen onderdelen
van het apparaat zetten uit en
trekken samen als ze opwarmen
of afkoelen. De geluiden zijn nor-
maal.
De vlamkleur is oranje of geel. De vlam kan op bepaalde plaat-
sen van de brander oranje of geel
zijn. Dit is normaal.
Stoom en condens slaan neer op
de gerechten en in de oven-
ruimte.
Het gerecht heeft te lang in de
oven gestaan.
Laat gerechten na het bereiden
niet langer dan 15 - 20 minuten
in de oven staan.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn
niet ingesteld.
Zorg ervoor dat de instellingen
correct zijn.
De bereiding van de gerechten
duurt te lang of de gerechten
worden te snel gaar.
De temperatuur is te laag of te
hoog.
Pas indien nodig de temperatuur
aan. Volg het advies in de han-
dleiding op.
14 www.zanussi.com
Onderhoudgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,
neem dan contact op met uw verkoper of de
serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum
staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt
zich voor aan de binnenkant van het apparaat.
Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Montage
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Locatie van het apparaat
U kunt uw vrijstaand apparaat met kasten aan
een of twee zijden en in de hoek plaatsen.
Houd een afstand van ongeveer 1
cm tussen het apparaat en de
achterwand zodat de deksel open
kan.
Zie voor minimale afstanden de tabel.
A
C
D
D
E
B
Minimum afstanden
Afmetingen mm
A 400
B 650
C 150
D 20
E 540
Technische gegevens
Afmetingen mm
In hoogte 850
Breedte 500
Diepte 535
Apparaatklasse 1
www.zanussi.com 15
Overige technische gegevens
Categorie apparaat: II2E+3+
Gas origineel: G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Gasvervanging: G30 (3+) 28-30 mbar
G31 (3+) 37 mbar
Bypassdiameters
BRANDER
Ø BYPASS
1)
1/100 mm
Sudderbrander 29 / 30
Normale brander 32
Snel 42
Oven 44
1) Type bypass is afhankelijk van het model.
Gasbranders voor AARDGAS G20 20 mbar
BRANDER NORMAAL VERM-
OGEN kW
BEPERKT VERMOGEN
kW
INSPUITERMAR-
KERING 1/100 mm
Snel 2.6
0.72 / 0.75
1)
113
Normale brander
2.0 / 1.9
1)
0.43 / 0.45
1)
96
Sudderbrander 1.0 0.35 70
Oven 2.7 0.90 120
1) Type bypass is afhankelijk van het model.
Gasbranders voor AARDGAS G25 25 mbar
BRANDER NORMAAL VERM-
OGEN kW
BEPERKT VERMOGEN
kW
INSPUITERMAR-
KERING 1/100 mm
Snel 2.4
0.72 / 0.75
1)
113
Normale brander
1.85 / 1.75
1)
0.43 / 0.45
1)
96
Sudderbrander
0.95 / 0.9
1)
0.35 70
Oven 2.5 0.9 120
1) Type bypass is afhankelijk van het model.
16 www.zanussi.com
Gasbranders voor LPG G30 28-30 mbar
BRANDER NORMAAL
VERMOGEN
kW
BEPERKT VERM-
OGEN kW
INSPUITER-
MARKERING
1/100 mm
NOMINALE
GASSTROOM g/h
Snel 2.5 0.72 77 181.78
Normale brand-
er
2.0 0.43 71 145.43
Sudderbrander 1.0 0.35 50 72.71
Oven 2.7 0.90 80 196.33
Gasbranders voor LPG G31 37 mbar
BRANDER NORMAAL
VERMOGEN
kW
BEPERKT VERM-
OGEN kW
INSPUITER-
MARKERING
1/100 mm
NOMINALE
GASSTROOM g/h
Snel 2.5 0.72 77 178.53
Normale brand-
er
2.0 0.43 71 142.83
Sudderbrander 1.0 0.35 50 71.41
Oven 2.7 0.9 80 192.82
Gasaansluiting
Kies vaste aansluitingen of gebruik een flexibele
leiding van roestvrij staal, in overeenstemming
met de voorschriften die van kracht zijn. Als u
flexibele metalen leidingen gebruikt, moet u
opletten dat deze niet in aanraking komen met
bewegende onderdelen, of dat ze niet
vastgeklemd worden.
WAARSCHUWING!
De gasleiding mag het deel van het
apparaat niet raken zoals getoond in
de afbeelding.
Aansluiting van flexibele niet-metalen
leidingen
Als u eenvoudig toegang heeft tot de
aansluiting, dan kunt u een flexibele leiding
gebruiken. De flexibele leiding moet goed
worden aangespannen door klemmen.
Gebruik bij montage altijd de leidinghouder en
de pakking. De flexibele pijp is correct als:
• ze niet meer kan worden opgewarmd dan
kamertemperatuur, hoger dan 30 °C;
• niet langer is dan 1.500 mm;
• nergens nauw is;
• niet gedraaid is;
• niet in aanraking komt met scherpe randen
of hoeken;
• de staat eenvoudig kan worden
gecontroleerd.
Zorg er bij het controleren van de flexibele pijp
voor dat:
• de leiding geen barsten, sneden, vlekken of
brandsporen vertoont op de twee uiteinden
en over de volledige lengte;
• het materiaal niet gehard is, maar de juiste
elasticiteit vertoont;
www.zanussi.com 17
• de bevestigingsklemmen niet verroest zijn;
• de vervaldatum niet is verstreken.
Als er één of meerdere defecten waarneembaar
zijn, mag de leiding niet worden gerepareerd,
maar moet deze worden vervangen.
WAARSCHUWING!
Controleer waneer de installatie is
voltooid of elke leidingfitting goed is
afgedicht. Gebruik een
zeepoplossing, geen vlam.
De gastoevoer bevindt zich aan de achterkant
van het bedieningspaneel.
WAARSCHUWING!
Sluit de primaire klep van de
gastoevoer.
Aanpassing aan verschillende types gas
Alleen bevoegde personen mogen
de afstelling aan verschillende types
gas uitvoeren.
Als het apparaat is ingesteld voor
aardgas, dan kunt u dit met de
geschikte injectors wijzigen naar
vloeibaar gas.
De hoeveelheid gas wordt
aangepast.
WAARSCHUWING!
Voordat u de injectors vervangt,
moet u ervoor zorgen dat de
gasknoppen zich in de UIT-stand
bevinden. Laat het apparaat
afkoelen. U kunt letsel oplopen.
Het apparaat is ingesteld op
standaardgas. Gebruik om de
instelling te veranderen altijd de
pakkingafdicting.
A
B
D
C
A) Gasaansluitingspunt (er is slechts één punt
geschikt voor het apparaat)
B) Pakking
C) Instelbare aansluiting
D) LPG leidinghouder
Vervangen van kookplaatinjectors
Vervang de injectors wanneer u het gastype
wijzigt.
1. Verwijder de pannendrager.
2. Verwijder de branderkappen en -kronen.
3. Maak de injectors los met een sleutel van 7
mm en verwijder deze.
4. Vervang ze door de injectors die nodig zijn
voor het type gas dat u gebruikt.
5. Vervang het typeplaatje (naast de
gastoevoerleiding) door het plaatje voor het
nieuwe type gastoevoer.
U kunt het plaatje vinden in de
zak die bij het apparaat geleverd
is.
Als de druk van de gastoevoer niet constant is
of verschilt van de vereiste druk, moet u een
geschikte drukregelaar op de gastoevoerleiding
monteren.
Aanpassen van de minimale gasstand
op de fornuisbrander
1. Verwijder de knop voor de kookplaat.
Demonteer als de bypass-schroef niet
toegankelijk is eerst het bedieningspaneel
voor de afstelling.
2. Stel de stand van de bypass-schroef A af
met een dunne en platte schroevendraaier.
Het model bepaalt de positie van de
bypass-schroef A.
A A
18 www.zanussi.com
Omzetten van aardgas naar vloeibaar
gas
1. Draai de bypass-schroef volledig vast.
2. Doe de knop terug.
Omzetten van vloeibaar gas naar
aardgas
1. Draai de stand van de bypass-schroef A
één draai los.
2. Plaats de knop voor de kookplaat terug.
3. Steek de brander aan.
Raadpleeg het hoofdstuk 'Kookplaat -
Dagelijks gebruik'.
4. Draai de knop voor de kookplaat naar een
laagste stand.
5. Verwijder de knop voor de kookplaat weer.
6. Draai de bypass-schroef langzaam vast tot
de vlam klein en stabiel wordt.
7. Plaats de knop voor de kookplaat weer
terug.
Vervangen van ovenspuitmonden
1. Verwijder de onderste plaat in de
binnenkant van de oven A om toegang te
krijgen tot de ovenbrander B.
A
B
2. Maak schroef C los die de brander op zijn
plaats houdt.
C
3. Verplaats voorzichtig de brander van de
injectorsteun D.
E
D
4. Schuif deze naar de linkerzijde. Zorg ervoor
dat de brandermof op het mondstuk van de
brander blijft. Oefen geen kracht uit op de
draad van de thermokoppelgeleider E.
5. Maak de branderinjector D los met een
sleutel van 7 mm en vervangen door een
nieuwe.
Monteer de brander door de stappen in
omgekeerde volgorde te volgen.
Vervang het label dat het type gas vermeldt - in
de buurt van de gastoevoer - door een label dat
het nieuwe type gas vermeldt.
Aanpassen van de minimale gasstand
op de ovenbrander
1. Verwijder de bedieningsknop voor de
ovenfuncties. Demonteer als de bypass-
schroef niet toegankelijk is eerst het
bedieningspaneel voor de afstelling.
2. Stel de stand van de bypass-schroef A af
met een dunne en platte schroevendraaier.
Het model bepaalt de positie van de
bypass-schroef A.
A A
Omzetten van aardgas naar vloeibaar
gas
1. Draai de bypass-schroef volledig vast.
2. Doe de knop terug.
Omzetten van vloeibaar gas naar
aardgas
1. Draai de stand van de bypass-schroef A
één draai los.
2. Plaats de knop voor de ovenfuncties terug.
3. Steek de brander aan.
www.zanussi.com 19
Raadpleeg het hoofdstuk 'Oven - Dagelijks
gebruik'.
4. Draai de knop voor de ovenfuncties naar
een laagste stand.
5. Verwijder de bedieningsknop voor de
ovenfuncties weer.
6. Draai de bypass-schroef langzaam vast tot
de vlam klein en stabiel wordt.
7. Plaats de knop voor de ovenfuncties terug.
8. Stel de maximale gasstand in van de knop
van de ovenfuncties en laat de oven
tenminste 10 minuten opwarmen.
9. Draai de knop voor de ovenfuncties snel
van maximum naar minimum.
De vlam regelen. Zorg dat de vlam niet uit gaat
als u de knop snel van de maximale stand naar
de minimale stand draait. Er moet een kleine,
regelmatige vlam zijn op de branderkroon zijn.
Stel de ovenbrander opnieuw in als de vlam
dooft.
Energiezuinigheid
Productinformatie voor kookplaat volgens EU-richtlijn 66/2014
Modelidentificatie ZCG210K1WA
Type kooktoestel Kookplaat in vrijstaand fornuis
Aantal gasbranders 4
Energiezuinigheid per gasbrander
(EE gas burner)
Linksachter - Normale brander
Rechtsachter - Sudderbrander
Rechtsvoor - Snelle brander
Linksvoor - Normale brander
55.0%
niet van toepassing
55.0%
55.0%
Energiezuinigheid voor de gaskookplaat (EE gas hob) 55.0%
EN 30-2-1: Huishoudelijke kookapparaten op
gas - Deel 2-1 : Energieverbruik - Algemeen
Kookplaat - Energiebesparing
U kunt elke dag energie besparen tijdens het
koken door de onderstaande tips te volgen.
• Warm alleen de hoeveelheid water op die u
nodig heeft.
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het
kookgerei.
• Zorg er voor gebruik voor dat de branders
en pannendragers goed worden geplaatst.
• De bodem van het kookgerei moet de juiste
diameter hebben voor de brandermaat.
• Zet het kookgerei meteen op de brander en
in het midden.
• Wanneer de vloeistof begint te koken, draait
u de vlam omlaag, totdat de vloeistof
zachtjes pruttelt.
• Gebruik indien mogelijk een hogedrukpan.
Zie de gebruikshandleiding van de
hogedrukpan.
Oven - Energiebesparing
Dit apparaat bevat functies die u helpen energie
te besparen tijdens het dagelijks koken.
• Algemene tips
– Zorg ervoor dat de ovendeur goed is
gesloten als het apparaat werkt en houd
de deur tijdens de bereiding zo veel
mogelijk gesloten.
– Gebruik metalen schalen om meer
energie te besparen.
– Zet indien mogelijk het eten in de oven
zonder voor te verwarmen.
– Verlaag bij een bereidingsduur langer
dan 30 minuten de oventemperatuur met
minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van
de bereidingsduur voordat de kooktijd
verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt
ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
– U kunt de restwarmte gebruiken om
ander eten op te warmen.
• Eeten warm houden - kies de laagste
temperatuur als u de restwarmte wilt
gebruiken om eten warm te houden.
20 www.zanussi.com
MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool .
Gooi de verpakking in een geschikte
verzamelcontainer om het te recyclen. Help om
het milieu en de volksgezondheid te
beschermen en recycle het afval van elektrische
en elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg met
het huishoudelijk afval. Breng het product naar
het milieustation bij u in de buurt of neem
contact op met de gemeente.
www.zanussi.com 21
*
22 www.zanussi.com
www.zanussi.com 23
www.zanussi.com/shop
867313603-C-212015
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Zanussi ZCG 210 K1WA Handleiding
- Type
- Handleiding
- Deze handleiding is ook geschikt voor
Gerelateerde artikelen
-
Zanussi ZGG62412XA Handleiding
-
-
Zanussi ZCK652H1WA Handleiding
-
-
-
-
-
-
-