Zanussi ZYB590XL Handleiding

Type
Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

ZYB 590 XL
ZYB 591 XL
Notice
d'utilisation
Four
électrique
Gebruikers-
informatie
Inbouwoven
electrolux
43
Het doet ons genoegen dat u voor onze apparatuur hebt gekozen.
Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat en wij hopen dat u bij de volgende aankoop van huishoudelijke
apparatuur ons merk opnieuw in aanmerking zult nemen.
Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door en bewaar hem bij het apparaat zodat hij ook in de toekomst kan
worden geraadpleegd. Geef de gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.
electrolux
44
Waarschuwingen en belangrijke adviezen m.b.t. de veiligheid ........................................................................ 45
Beschrijving van het apparaat ......................................................................................................................... 47
Bedieningspaneel .......................................................................................................................................... 48
Voordat u de oven in gebruik neemt ............................................................................................................... 49
Functiesymbolen ........................................................................................................................................... 52
Gebruik van de oven .................................................................................................................................... 53
Het programmeren van de oven .................................................................................................................... 59
Veiligheids- en energiebesparende functies ..................................................................................................... 61
Bak- en braadtabellen .................................................................................................................................... 64
Reiniging en onderhoud .................................................................................................................................. 66
Hulp bij storingen ........................................................................................................................................... 76
Technische gegevens .................................................................................................................................... 77
Instructies voor de installateur ........................................................................................................................ 78
Instructies voor de inbouw ............................................................................................................................. 79
Garantie/Kundendienst ................................................................................................................................... 80
Service en onderdelen ................................................................................................................................... 82
Europäische garantie ..................................................................................................................................... 82
Veiligheidsvoorschriften
Stap-voor-stap-handleiding
Aanwijzingen en tips
Handleiding voor de gebruiksaanwijzing
)
Inhoud
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU-richtlijnen:
- 2006/95(Laagspanningsrichtlijn);
- 2004/108 (EMC Richtlijn);
en daaropvolgende wijzigingen.
electrolux
45
Waarschuwingen en belangrijke adviezen m.b.t. de
veiligheid
Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Als het apparaat aan derden
geschonken of verkocht wordt, of als u het apparaat bij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het
belangrijk dat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken.
Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en hun huisgenoten. Lees ze dus
aandachtig door, voordat u het apparaat aansluit en/of in gebruik neemt.
Installatie
De installatie en aansluiting moeten worden
uitgevoerd door een erkend installateur, met
inachtneming van de geldende voorschriften. De
afzonderlijke installatiewerkzaamheden zijn
beschreven in de instructies voor de installateur.
Ook eventuele aanleiding van voor de installatie
noodzakelijke wijzigingen aan de
elektriciteitsvoorziening moeten door een erkend
installateur uitgevoerd worden.
Bediening
Deze oven is ontworpen voor de bereiding van
levensmiddelen; gebruik hem nooit voor andere
doeleinden.
Pas bij het openen van de ovendeur tijdens of
na afloop van de bereiding op voor de hete
luchtstroom, die uit de oven naar buiten komt.
Wees extra voorzichtig tijdens de werking van
de oven. Door de grote hitte van de
verwarmingselementen zijn de roosters en andere
delen erg heet.
Indien u - om welke reden dan ook - aluminiumfolie
in de oven gebruikt, laat dit dan nooit in direct
contact komen met de bodem van de oven.
Ga bij het schoonmaken van de oven voorzichtig
te werk: sproei nooit vloeistof op het vetfilter
(indien aanwezig), het verwarmingselement en
de thermostaatsensor.
Het is gevaarlijk veranderingen van welke aard
ook aan te brengen aan het apparaat of aan de
kenmerken ervan.
Tijdens het bak-, braad- en grillproces worden
de ovendeur en de andere onderdelen van het
apparaat erg heet, houd kinderen daarom uit de
buurt van het apparaat. Bij de aansluiting van
elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt
van de oven, moet u er op letten dat
aansluitsnoeren niet in aanraking komen met hete
oppervlakken of vastgeklemd raken tussen de
hete ovendeur.
Gebruik altijd ovenwanten om hete vuurvaste
schotels of schalen uit de oven te halen.
Regelmatig schoonmaken voorkomt de
achteruitgang van het oppervlaktemateriaal van
de oven.
Schakel voordat u de oven schoonmaakt de
stroom uit of trek de stekker uit het stopcontact.
Verzeker u ervan dat de oven in de
stand“UIT“staat, als hij niet meer gebruikt wordt.
Deze oven is vervaardigd als afzonderlijk
apparaat of als combinatieapparaat met een
elektrische kookplaat, voor aansluiting aan
enkelfase 230 V.
Het apparaat mag niet schoongemaakt worden
met een stoomreiniger.
Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe metalen
schrapers. U kunt daarmee krassen op het glas
van de deur veroorzaken en dat kan leiden tot het
barsten van het glas.
Nederlands
electrolux
46
Veiligheid van personen
Dit apparaat is bestemd voor gebruik door
volwassenen. Het is gevaarlijk om het door kinderen
te laten gebruiken of hen ermee te laten spelen.
Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking
is. Ook nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de
deur nog lange tijd heet.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door
kinderen of personen met beperkte lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek
aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht
gebeurt van een voor hun veiligheid
verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een
dergelijke persoon instructies hebben ontvangen over
het gebruik van het apparaat.
Klantenservice
Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden
uitvoeren door onze service-afdeling en laat geen
andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen
plaatsen.
Tracht in geval van een storing of defect, dit apparaat
nooit zelf te repareren. Reparaties die door niet-
deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen
tot schade of letsel leiden.
Het symbool
op het product of op de verpakking
wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag
worden behandeld. maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur
wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de
juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke
negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden
kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking.
Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit
product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de
gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt
gekocht.
electrolux
47
Beschrijving van het apparaat
1. Bedieningspaneel
2. Elektronisch programmeren
3. Luchtopeningen voor koelventilator
4. Grill
5. Ovenverlichting
6. Ovenventilator
7. Typeplaatje
Toebehoren
Braadslede
Plank
Bakplaat
1
5
4
8
2
3
7
6
electrolux
48
Bedieningspaneel
Toetsen
1. AAN / UIT
2. FUNCTIETOETS Oven
3. Snelopwarmingsfunctie
4. Pyrolytische functie
5. Bedieningsknop verlagen “ (Tijd of Temperatuur)
6. Bedieningsknop verhogen “
“ (Tijd of Temperatuur)
7. Kookwekker / Functie bereidingsduur / Functie einde bereiding
Bereidings-
functie
Tijddisplay
Temperatuurdisplay
OPMERKING
Als de stroom uitvalt blijven de instellingen (klok, ingesteld
of lopend programma) ongeveer 3 minuten in het
programmageheugen bewaard. Als de stroom langer
uitvalt, worden alle instellingen gewist. Als de
stroomtoevoer weer hersteld is, knipperen de cijfers in
het display en moet de klok/timer gereset worden.
Alle functies van de oven worden elektronisch geregeld.
U kunt alle combinaties van bereidingsfunctie,
bereidingstemperatuur en automatische timing gebruiken.
1 2 3 4 5 6 7
electrolux
49
Om het juiste tijdstip van de dag in
te stellen:
a) druk op toets
en, terwijl het symbool
knippert, stelt u het juiste tijdstip van de dag in door
op de toetsen
of
“ (Afb. 1)
te drukken.
Het pijltjessymbool van de tijd
zal ongeveer 5
seconden nadat de juiste tijd is aangegeven verdwijnen.
b) als het symbool
niet meer knippert, drukt u
tweemaal op de
toets.
Ga dan verder zoals beschreven onder punt a).
Voordat u de oven in gebruik neemt
De oven moet leeg verwarmd worden.
Ga als volgt te werk om dat te doen:
druk op toets om te oven in te schakelen.
druk tweemaal op toets en selecteer de
functie “Boven- en onderwarmte”
(Afb. 2).
stel de temperatuur in op 250 °C met behulp
van toets
.
laat de oven nu ongeveer 45 minuten leeg
werken.
zet een raam open voor de ventilatie.
Deze procedure dient herhaald te worden met de
“Hetelucht”
en “Grote Grill” functie
gedurende ongeveer 5-10 minuten.
Verwijder al het verpakkingsmateriaal, zowel
van de buitenkant als de binnenkant van de
oven, voordat u de oven in gebruik neemt.
Wanneer de oven voor het eerst aangesloten wordt op
de elektrische voeding, verschijnt automatisch 12:00
op het display en gaat het
symbool
knipperen.
Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip van de dag is
ingesteld voor het eerste gebruik van de oven.
Voordat u de oven in gebruik neemt
Afbeelding 1
Afbeelding 2
electrolux
50
Gedurende deze tijd kan er een onaangenaam
luchtje ontstaan. Dit is volledig normaal en
wordt veroorzaakt door fabricagerestanten.
Laat de oven afkoelen en de ovenruimte
vervolgens schoon met een zachte in warm
water gedrenkte doek waaraan wat mild
afwasmiddel is toegevoegd.
Voordat u de oven voor het eerst gebruikt,
de roosters en de bakplaat zorgvuldig
schoonmaken.
Pak, om de deur te openen, altijd de
handgreep in het midden vast
(Afbeelding 3).
Afbeelding 3
“Aan/Uit” toets
Om de bereidingsfuncties of andere programma’s te
kunnen instellen moet de oven ingeschakeld zijn. Als de
toets
wordt ingedrukt, verschijnt het ovensymbool
op het display, en gaat de ovenverlichting branden
(Afbeelding 4).
Om te oven uit te schakelen, kunt u de toets
te allen
tijde indrukken. Alle bereidingsfuncties of programma’s
worden beëindigd, de ovenverlichting gaat uit en in het
tijddisplay verschijnt alleen de dagtijd.
U kunt de oven te allen tijde uitschakelen.
Zo kiest u een bereidingsfunctie
1) Schakel de oven in door op de toets te drukken.
2) Druk op toets
om de gewenste functie te
selecteren. Elke keer dat toets
wordt ingedrukt,
verschijnt er een bereidingssymbool
op
het display en
het overeenkomstige nummer van de bereidingsfunctie
verschijnt
aan de linkerkant van het huidige geselecteerde
bereidingssysmbool (Afbeelding 5).
3) Als de van te voren ingestelde temperatuur niet
geschikt is, drukt u op toets
of
om de
temperatuur in stappen van 5 graden in te stellen.
- Met het stijgen van de temperatuur in de oven begint
het thermometersymbool langzaam op te lopen en
geeft zodoende de werkelijke temperatuur in de oven
aan;
Afbeelding 5
Afbeelding 4
electrolux
51
Als de gewenste temperatuur bereikt is, klinkt er kort
een geluidssignaal en brandt het thermometersymbool
permanent.
Zo stelt u de temperatuur en de
bereidingstijd in
Druk op toets “ “ en “ “ om de van te voren ingestelde
temperatuur te verhogen of te verlagen terwijl het °
symbool knippert (Afbeelding 6). De
maximumtemperatuur is 250°C.
Druk op toets “ “ en “ “ om de van te voren ingestelde
bereidingstijd te verlengen of te verkorten terwijl het
symbool
knippert.
Veiligheidsthermostaat
Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen (door onjuist
gebruik van het apparaat of defecte onderdelen), is de
oven voorzien van een veiligheidsthermostaat, die de
stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur gezakt
is, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.
Als de veiligheidsthermostaat vanwege onjuist gebruik is
geactiveerd, hoeft u, nadat de oven is afgekoeld, alleen
de fout te verhelpen; wordt de thermostaat daarentegen
geactiveerd vanwege een defect onderdeel, dan dient u
contact op te nemen met onze service-afdeling.
Koelventilator
De koelventilator is bedoeld om de oven en het
bedieningspaneel koel te houden. De ventilator wordt
nadat de oven enkele minuten in werking is automatisch
ingeschakeld. Warme lucht wordt door de opening vlakbij
de handgreep van de ovendeur naar buiten geblazen.
Als de oven wordt uitgeschakeld kan de ventilator nog
enige tijd draaien om de bedieningselementen koel te
houden. Dit is helemaal normaal.
De werking van de ventilator hangt af van hoe
lang en op welke temperatuur de oven gebruikt
is. Het is mogelijk dat de ventilator helemaal
niet ingeschakeld wordt op lagere
temperatuurinstellingen of als de oven maar
korte tijd gebruikt is.
Afbeelding 6
electrolux
52
Ontdooien - De ventilator draait zonder
verwarming, zodat de lucht in de oven op
kamertemperatuur circuleert. Deze functie
is bijzonder geschikt om kwetsbare
levensmiddelen te ontdooien, die door
opwarmen beschadigd raken, bijvoorbeeld
taarten met crèmevulling, geglazuurd
gebak, brood en andere producten van
gistdeeg.
Pyrolytische reiniging - Met deze functie
kunt u de ovenruimte grondig schoonmaken.
Functiesymbolen
Hetelucht - Bij deze instelling kunt u braden
of tegelijkertijd braden en bakken op
verschillende niveaus, zonder
smaakoverdracht. Vooraf ingestelde
temperatuur: 175 °C
Boven- en onderwarmte - De warmte
komt van zowel de bovenste als de onderste
verwarmingselementen, zodat er in de
gehele ovenruimte een gelijkmatige
temperatuur heerst. Vooraf ingestelde
temperatuur: 200 °C
Grote grill - Het gehele grillelement wordt
ingeschakeld. Aanbevolen voor grote
hoeveelheden. Vooraf ingestelde
temperatuur: 250 °C
Kleine grill - Kan gebruikt worden om
kleine hoeveelheden te grillen. Vooraf
ingestelde temperatuur: 250 °C
Grillen met hetelucht - Dit is een
alternatieve bereidingsmethode voor
gerechten die anders met de normale grill
bereid worden. Het grillelement en de ven-
tilator werken samen, zodat de hetelucht
rond de gerechten circuleert. Vooraf
ingestelde temperatuur: 180 °C
Kies een maximumtemperatuur van
200°C.
Pizzafunctie - Het onderste element geeft
directe warmte af voor de onderkant van de
pizza-, quiche- of pasteibodem, terwijl de
ventilator de lucht rond het beleg resp. de
pasteivulling laat circuleren.
Vooraf ingestelde temperatuur: 175 °C
Onderwarmte - De verwarming komt
uitsluitend van de bodem van de oven,
hiermee kunt u uw gerechten afmaken.
Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C
Bovenwarmte - De verwarming komt
uitsluitend van de bovenkant van de oven,
hiermee kunt u uw gerechten afmaken.
Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
electrolux
53
Gebruik van de oven
De oven is voorzien van een exclusief systeem dat
zorgt voor natuurlijke luchtcirculatie en de constante
hercirculatie van stoom.
Dit systeem maakt het mogelijk om in een
stoomomgeving voedsel te bereiden en dit houdt de
gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten.
Bovendien worden de bereidingstijd en het
energieverbruik tot een minimum beperkt. Tijdens de
bereiding kan er stoom ontstaan die kan ontsnappen als
u de ovendeur opent. Dit is volkomen normaal.
Echter, doe altijd een stap van de oven vandaan
als u de ovendeur opent, zodat de stoom of hitte
in de oven kan ontsnappen.
Let op! - Leg geen voorwerpen op de bodem
van de oven en dek tijdens de bereiding geen
enkel deel van de oven af met aluminiumfolie,
dit kan oververhitting veroorzaken, wat de
bakresultaten beïnvloedt en het email van de
oven kan beschadigen. Zet pannen,
hittebestendige pannen en aluminium bladen altijd
op het rek dat in de geleiders is geschoven.
Wanneer voedsel verwarmd wordt, ontstaat er
stoom, net als in een ketel. Als de stoom in
aanraking komt met de glazen deur van de
oven, condenseert hij en ontstaan er
waterdruppels.
Om de condensvorming te beperken, de lege
oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
Wij adviseren u, de waterdruppels na elke bereiding
af te vegen.
Tijdens de bereiding de ovendeur altijd
gesloten houden. Doe een stap naar achteren
bij het openen van de ovendeur, die kiept. Laat
hem niet open vallen - ondersteun de deur met
de deur-handgreep totdat hij helemaal open is.
De oven heeft vier niveaus en wordt met een
plateau geleverd.
De plaatsbepaling van de niveaus is
aangegeven op de ovendeur.
De plaatsen voor het plateau worden van de
bodem van de oven geteld, zoals aangegeven
in de afbeelding.
electrolux
54
Telescopische, uittrekbare geleiders
Let op: De telescopische, uittrekbare geleiders en
andere accessoires worden heet! Ovenwanten e.d.
gebruiken!
De oven heeft ophangroosters met telescopische,
uittrekbare geleiders op 2 niveaus (afb. 7).
Voor het plaatsen van een rooster, bakblik of braadslee
eerst de telescopische, uittrekbare geleiders van een
niveau naar buiten trekken (afb. 8).
Rooster, bakblik of braadslee op de naar buiten
getrokken geleiders plaatsen en met de hand
helemaal tot de aanslag in de oven schuiven (afb.
8).
De deur van de oven altijd pas sluiten, als de
telescopische, uittrekbare geleiders helemaal naar binnen
geschoven zijn.
Afbeelding 8
Afbeelding 7
4
1
3
2
electrolux
55
Hetelucht
De lucht in de oven wordt verwarmd door het element
rond de ventilator, die achter het achterpaneel zit. De
ventilator circuleert hetelucht om een gelijkmatige
temperatuur in de oven in stand te houden.
De voordelen van bereiden met deze functie zijn:
-
Sneller voorverwarmen
Omdat de ventilator snel op temperatuur komt, is
het over het algemeen niet nodig om de oven voor
te verwarmen, maar wellicht heeft u 5-7 extra
minuten bereidingsduur nodig. Voor recepten die
hogere temperaturen vereisen worden de beste
resultaten bereikt als de oven eerst wordt
voorverwarmd, d.w.z. brood, pasteien, scones,
soufflés, enz.
-
Lagere temperaturen
Bereiding met hetelucht vergt over het algemeen
lagere temperaturen dan bereiding met boven- en
onderwarmte.
Volg de temperaturen die worden aanbevolen in de
bereidingstabel. Denk er aan om de temperaturen
met ongeveer 20-25 °C te verlagen voor uw eigen
recepten die bereid worden met boven- en
onderwarmte.
-
Gelijkmatig verwarmen om te
bakken
De oven met ventilator verwarmt alle inzetniveaus
gelijkmatig. Dit betekent dat u op verschillende
niveaus tegelijk kunt bakken en braden. Echter, de
gerechten op het bovenste niveau kunnen iets
bruiner worden dan die op het onderste.
Dit is helemaal normaal. Er vindt geen
smaakoverdracht plaats tussen de gerechten.
Instellen
1. Schakel de oven in.
2. Druk op de functieknop en selecteer de functie
“Hetelucht”.
3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen
of “ “.
Boven- en onderwarmte
- Wij raden u aan het middelste inzetniveau te
gebruiken. Om de onderkant van het gerecht extra
te bruineren, het rooster lager zetten. Om de
bovenkant van het gerecht extra te bruineren, het
rooster hoger zetten.
- Het materiaal en de afwerking van de bakplaat en
de schalen is van invloed op de mate waarin het
voedsel een bruin korstje krijgt. Emaillen servies,
donker, zwaar of antiaanbak servies zorgen voor
een betere bruinering.
- Zet gerechten altijd in het midden van het rooster om
gelijkmatige bruinering te garanderen.
- Zet schalen op bakplaten van de juiste afmeting om
morsen op de bodem van de oven te voorkomen
en het schoonmaken makkelijker te maken.
- Plaats schalen, blikken of bakplaten niet direct op
de bodem van de oven, deze wordt erg heet en kan
beschadigd raken. Als u deze instelling gebruikt
komt de warmte van zowel het bovenste als het
onderste element. Hiermee kunt u op één niveau
gerechten bereiden, dit is met name geschikt voor
gerechten die extra bruinering vergen, zoals quiches
en vlaaien.
Gratins, lasagne en ovenschotels die ook wat extra
bruinering aan de bovenkant vergen kunnen ook heel
goed bereid worden met boven- en onderwarmte.
Instellen
1. Schakel de oven in.
2. Selecteer de functie Boven- en onderwarmte door
op de functietoets te drukken, tot het symbool
in het display verschijnt.
Bovenwarmte
Deze functie is geschikt voor het afmaken van gerechten,
bijv. lasagne, gehakt met een korst van aardappelpuree,
bloemkool met kaas enz.
electrolux
56
Onderwarmte
Deze functie is vooral nuttig bij het blind bakken van
taartbodems. Deze functie kan eveneens gebruikt worden
om bij quiches of vlaaien te zorgen dat het basisdeeg
gaar is.
Grillen
- De meeste gerechten moeten op het rooster in de
grillpan geplaatst worden om maximale luchtcirculatie
mogelijk te maken en om het voedsel boven het vet
en de jus te houden. Gerechten zoals vis, lever en
niertjes kunnen direct op de grillpan geplaatst worden,
indien gewenst.
- Voedsel moet goed afgedroogd worden voor het
grillen om lekken te voorkomen. Strijk mager vlees
en vis licht in met een beetje olie of gesmolten boter
om ze mals te houden tijdens de bereiding.
- Overige ingrediënten zoals tomaten en champignons
kunnen onder het rooster geplaatst worden tijdens
het grillen van vlees.
- Bij het roosteren van brood raden we u aan het
bovenste inzetniveau te gebruiken.
- Het voedsel moet tijdens de bereiding, indien nodig,
omgedraaid worden.
Grote grill instellen
1. Schakel de oven in.
2. Selecteer de functie Grote grill door op de functieknop
te drukken, tot het symbool in het display
verschijnt.
3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen
“ of “ “.
4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan
voor de verschillende diktes van het voedsel. Plaats
het voedsel dicht bij het element als u het snel wilt
bereiden en iets verder weg voor een behoedzamer
bereiding.
Verwarm de grill een paar minuten op de hoogste stand
voor alvorens steaks dicht te schroeien of toast te maken.
Pas de hitte-instelling en de stand van het rooster tijdens
het bereiden aan, indien nodig.
Tijdens het bereiden werken de koelventilator en het
controlelampje van de thermostaat op dezelfde manier
zoals beschreven is voor de functie met hetelucht.
Kleine grill instellen
De kleine grill zorgt voor snelle, directe hitte in het
middelste gedeelte van de grillpan. Door de kleine grill te
gebruiken voor de bereiding van kleine hoeveelheden
kunt u energie besparen.
1. Schakel de oven in.
2. Selecteer de functie Kleine grill door op de functietoets
te drukken, tot het symbool in het display
verschijnt.
3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen
“ of “ “.
4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan voor
de verschillende diktes van het voedsel en volg de
instructies voor het grillen.
Grillen met hetelucht
Dit is een alternatieve bereidingsmethode voor gerechten
die anders met de normale grill bereid worden. Het
grillelement en de hetelucht werken afwisselend, zodat
de hetelucht rond de gerechten circuleert. De noodzaak
om het voedsel te controleren en om te draaien is
daardoor minder. Grillen met hetelucht minimaliseert
kookluchtjes in de keuken.
Met uitzondering van toast en biefstuk die van binnen
rood moet blijven, kunt u alle levensmiddelen met grillen
en hetelucht bereiden die u normaal met normaal grillen
zou bereiden. De bereiding gaat langzaam, daarom heeft
het voedsel meestal iets langer nodig om gaar te worden
in vergelijking met normaal grillen. Een van de
voordelen is dat grotere hoeveelheden tegelijkertijd
bereid kunnen worden.
1. Schakel de oven in.
2. Selecteer de functie Grillen met hetelucht door op
de functieknop
te drukken, tot het symbool
in het display verschijnt.
3. Druk, indien nodig, op “
“ of “ “ toetsen om de
temperatuurinstelling aan te passen.
4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan
voor de verschillende diktes van het voedsel en
volg de instructies voor het grillen.
Pizzafunctie
Het onderste element geeft directe warmte af voor de
onderkant van de pizza-, quiche- of pasteibodem, terwijl
de ventilator de lucht rond het beleg resp. de
electrolux
57
pasteivulling laat circuleren.
Voor de beste resultaten raden wij u het gebruik van de
onderste inzetniveaus aan.
1. Schakel de oven in.
2. Selecteer de Pizzafunctie door op de functieknop
te drukken, tot het symbool in het dis-
play verschijnt.
3. Druk, indien nodig, op de toetsen
of “ “ om
de temperatuurinstelling aan te passen.
Instellen
De ovenventilator werkt zonder warmte en laat de lucht
in de oven op kamertemperatuur circuleren. Dit verhoogt
de snelheid waarmee het ontdooien plaatsvindt. Houd er
echter rekening mee dat de temperatuur in de keuken
van invloed is op de snelheid van het ontdooien. Deze
functie is bijzonder geschikt om kwetsbare
levensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen
beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crèmevulling,
geglazuurd gebak, brood en andere producten van
gistdeeg.
Instellen
1) Schakel de oven in.
2) Selecteer de functie Ontdooien door op de functieknop
te drukken, tot het symbool in het display
verschijnt.
3) Op het display verschijnt “def”.
Aanwijzingen en tips
Bakken:
Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gematigde
temperatuur (150°C-200°C) en daarom is het nodig om
de oven ongeveer 10 minuten voor te verwarmen.
Doe de ovendeur niet open, voordat 3/4 van de baktijd
verstreken is.
Kruimeldeeg moet in een springvorm of op een bakblik
tot 2/3 van de baktijd gebakken worden en daarna
gegarneerd, voordat het kan worden afgebakken. Deze
extra baktijd hangt af van de soort en hoeveelheid van
de garnering. Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel
lopen. De baktijd zou door te veel vloeistof onnodig
langer duren.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in de
oven worden geschoven, dan moet er tussen de blikken
een niveau vrijgelaten worden.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in de
oven worden geschoven, dan moeten de blikken na
ongeveer 2/3 van de baktijd van boven naar beneden
verwisseld en omgedraaid worden.
Braden:
Neem geen braadstukken die minder wegen dan 1 kg.
Kleinere stukken kunnen tijdens het braden uitdrogen.
Donker vlees, dat van buiten goed gebraden maar van
binnen roze tot rood moet blijven, moet bij een hogere
temperatuur (200°C-250°C) gebraden worden.
Licht vlees, gevogelte, en vis daarentegen op een lagere
temperatuur (150°C-175°C). Ingrediënten voor de saus
alleen bij korte bereidingstijd al aan het begin in de
braadslee doen. Anders deze pas het laatste half uur
toevoegen.
Of het vlees gaar is, kunt u controleren met een lepel: als
het vlees niet ingedrukt wordt, dan is het goed gaar.
Rosbief en ossenhaas, die van binnen roze moeten
blijven, moeten op een hogere temperatuur in kortere tijd
gebraden worden.
Als u vlees direct op het rooster braadt, de braadslede
op het onderste niveau schuiven om de sappen op te
vangen.
Het braadstuk minstens 15 minuten laten staan, voordat
electrolux
58
u het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet kan weglopen.
Om rookvorming in de oven te beperken, verdient het
aanbeveling een beetje water in de braadslede te gieten.
Om condensvorming te voorkomen, een paar keer water
toevoegen. Borden kunnen tot zij geserveerd worden in
de oven op de laagste temperatuur warm gehouden
worden.
Let op!
Bekleed de oven niet met
aluminiumfolie en zet geen
braadsleden of bakplaat op de
bodem van de oven, anders kan het
email van de oven door de oplopende
hitte beschadigd worden.
Bereidingstijden
De bereidingstijden kunnen onderling verschillend zijn,
vanwege de verschillende samenstelling, ingrediënten
en hoeveelheid vocht van de afzonderlijke gerechten.
Noteer de instellingsgegevens van de eerste
bereidingsexperimenten om ervaring op te doen als u
deze gerechten later nog eens wilt bereiden.
Op basis van uw eigen ervaringen kunt u de aangegeven
waardes individueel aanpassen.
electrolux
59
Het programmeren van de oven
Zo stelt u de kookwekker in
1) Druk op toets om de kookwekkerfunctie te
selecteren. Het overeenkomstige symbool gaat
knipperen en op het bedieningspaneel verschijnt
“0.00”. (Afbeelding 9)
2) Druk op toets “
om de gewenste tijdsduur te
selecteren. De maximale tijdsduur is 23 uur 59
minuten. Nadat dit is ingesteld, wacht de kookwekker
3 seconden, waarna hij begint te lopen.
3) Wanneer de geprogrammeerde tijdsduur is afgelopen,
klinkt er een geluidssignaal.
4) Om het geluidssignaal uit te schakelen een
willekeurige toets indrukken.
Als de oven op dit moment werkt, wordt
hij NIET uitgeschakeld.
De kookwekker kan ook gebruikt worden
als de oven uitgeschakeld is.
Zo verandert u de instelling van de kookwekker:
druk op toets tot de symbolen en gaan
knipperen.
Nu kunt u de instelling van de kookwekker veranderen
door op de toets “ “ of “ “ te drukken.
Zo annuleert u de instelling van de kookwekker:
druk op toets tot de symbolen en gaan
knipperen.
Druk op toets “ “ tot “0.00” wordt aangegeven
(Afbeelding 10).
Zo programmeert u een
uitschakeltijdstip voor de oven
1) Schakel de oven in, zet de gerechten erin, selecteer
een bereidingsfunctie en stel indien nodig de
gewenste temperatuur in .
2) Druk op toets
om de “Bereidingsduur” functie te
selecteren (Afbeelding 11). Het symbool
“Bereidingsduur”
gaat knipperen en op het
bedieningspaneel verschijnt “0.00”. (Afbeelding 11)
Afbeelding 9
Afbeelding 10
Afbeelding 11
electrolux
60
3) Terwijl het symbool knippert, op toets “
drukken om de gewenste tijdsduur te selecteren.
De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. De
programmeerfunctie wacht 3 seconden, waarna hij
begint te lopen.
4) Als de bereidingstijd is afgelopen wordt de oven
automatisch uitgeschakeld en klinkt er een
geluidssignaal, terwijl op het bedieningspaneel “0.00”
wordt aangegeven.
5) Om het geluidssignaal uit te schakelen een
willekeurige toets indrukken.
Zo wist u een geprogrammeerde
bereidingstijd:
- druk op toets tot het symbool gaat knipperen.
-
druk op toets “ tot “0.00” wordt aangegeven
(Afbeelding 12).
De oven programmeren om in- en uit
te schakelen
1) Stel de bereidingstijd in zoals beschreven in het
betreffende hoofdstuk.
2) Druk op toets
tot de functie “Einde bereiding”
geselecteerd is en het betreffende symbool
knippert. Op het bedieningspaneel wordt het einde
van de bereidingstijd (huidig tijdstip + bereidingsduur
- Afbeelding 13) aangegeven.
3) Druk op toets “ “ om de gewenste eindtijd van de
bereiding te selecteren.
4) Nadat dit is ingesteld, wacht het programma 3
seconden, waarna het begint te lopen.
5) De oven wordt automatisch in- en weer
uitgeschakeld. Wanneer de oven wordt
uitgeschakeld, klinkt er een geluidssignaal.
6) Om het geluidssignaal uit te schakelen een
willekeurige toets indrukken.
Indien u het programma wilt annuleren, annuleert
u eenvoudig de ingestelde tijdsduur.
Afbeelding 12
Afbeelding 13
electrolux
61
Veiligheids- en energiebesparende functies
Veiligheidsuitschakeling
De oven wordt automatisch uitgeschakeld als er een
verandering in de instellingen plaatsvindt,
overeenkomstig de tabel hieronder (Afbeelding 14).
Bij een temperatuur van: wordt de oven uitgeschakeld:
250°C na 3 uur
200 tot 245°C na 5,5 uur
120 tot 195°C na 8,5 uur
minder dan 120°C na 12 uur
Restwarmtefunctie
Als er een bereidingsduur is ingesteld, wordt de oven
automatisch een paar minuten voor het einde van de
geprogrammeerde bereidingsduur uitgeschakeld, zodat de
gerechten in de oven zonder verder energieverbruik
helemaal gaar worden. Alle huidige instellingen worden
aangegeven, tot de bereidingsduur is afgelopen.
Bij een bereidingsduur van minder dan 15 minuten kunt u
deze functie niet gebruiken.
Kinderbeveiliging
De bedieningselementen van de oven kunnen geblokkeerd
worden, zodat de oven niet per ongeluk door kinderen kan
worden ingeschakeld.
1) Schakel de oven uit door op toets
te drukken.
2) Druk tegelijkertijd op de toetsen
en “ “ en
houd ze ongeveer 3 seconden ingedrukt. Er klinkt
een geluidssignaal en de aanwijzing „SAFE”
verschijnt op het display (Afbeelding 15).
3) De oven is nu geblokkeerd. Noch de ovenfuncties
noch de temperatuur kunnen geselecteerd worden.
Afbeelding 14
Afbeelding 15
electrolux
62
Zo deblokkeert u de oven:
Druk tegelijkertijd op de toetsen
en “ en houd ze
3 seconden ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal en de
aanwijzing ‘SAFE‘ verdwijnt. Nu kan de oven weer
bediend worden.
Functie “Snelopwarming”
Als u een bereidingsfunctie geselecteerd heeft en de
temperatuur heeft ingesteld, wordt de oven langzaam
warm, tot de gewenste temperatuur is bereikt. Dit duurt 10
tot 15 minuten, afhankelijk van de geselecteerde functie
en temperatuur.
Als de noodzakelijke temperatuur sneller bereikt moet
worden, kunt u de functie “Snelopwarming” gebruiken.
1) Schakel de oven in door op de toets
te drukken.
2) Stel de gewenste bereidingsfunctie en temperatuur in
zoals is uitgelegd op de vorige pagina’s.
3) Stel de temperatuur in door op de toets
of
te drukken. De temperatuur wordt op het display
aangegeven.
4) Druk op toets
B
. Op het temperatuurdisplay
verschijnt „FHU” (Afbeelding 16).
5) Druk op toets
en het symbool
°
knippert
ongeveer 10 seconden. Nu kunt u de gewenste
temperatuur selecteren door op de toets
of
te drukken.
6) Als de gewenste temperatuur bereikt is, klinkt er kort
een geluidssignaal en wordt de ingestelde
temperatuur aangegeven op het display.
Deze functie is beschikbaar voor alle bereidingsfuncties
en temperaturen.
Afbeelding 16
electrolux
63
Demofunctie
Deze functie is bedoeld voor de vakhandel om de
functies van de oven te kunnen demonstreren zonder
stroomverbruik, afgezien van de binnenverlichting,
het display en de ventilator. Deze functie kan alleen
worden ingeschakeld als het apparaat voor het eerst
wordt aangesloten.
Indien er een stroomonderbreking is, kan de demofunctie
alleen worden ingeschakeld, nadat de stroomtoevoer is
hersteld, als in het
display 12:00 en het symbool
automatisch knipperen.
1. Druk op de toets
gedurende ongeveer 2
seconden. Er klinkt een kort geluidssignaal.
2. Druk tegelijkertijd op de toetsen
en “ ”. Er
klinkt een kort geluidssignaal, op het display
verschijnt het tijdstip 12:00 (Afbeelding 17).
Als de oven is ingeschakeld verschijnt het symbool
op het display. Dit betekent dat de demofunctie
geactiveerd is.
Alle functies van de oven kunnen geselecteerd worden.
De oven is niet echt in werking en de
verwarmingselementen worden niet ingeschakeld.
Schakel de oven uit en ga te werk zoals boven
beschreven, om de demofunctie weer uit te schakelen.
De demofunctie blijft bij stroomuitval in het
programma opgeslagen.
Foutcodes
Het elektronische programmageheugen voert
voortdurend een systeemdiagnose uit. Als sommige
parameters niet correct zijn, zal de controle-unit de
geactiveerde functies uitschakelen en wordt de
overeenkomstige foutcode aangegeven op het display
(Afbeelding 18).
Raadpleeg hoofdstuk “Hulp bij storingen“ voor nadere
details.
Afbeelding 17
Afbeelding 18
electrolux
64
Bak- en braadtabel
Boven- en onderwarmte en hetelucht
Tijden zijn exclusief voorverwarmen.
De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
(*)
Indien u gelijktijdig meer dan een gerecht wilt bereiden, adviseren wij u deze op de tussen haakjes aangegeven
niveaus te plaatsen.
GEBAK
Schuimtaart 2 170 2 (1en3)* 160 45-60 In cakevorm
Zandtaartdeeg 2 170 2 (1en3)* 160 20-30 In cakevorm
Kwarktaart 1 175 2 165 60-80 In cakevorm
Appelcake (Appeltaart) 1 170 2 li + re. 160 90-120 In cakevorm
Strudel 2 180 2 160 60-80 Op bakplaat
Jamtaart 2 190 2(1en3)* 180 40-45 In cakevorm
Fruitcake 2 170 2 150 60-70 In cakevorm
Biscuitgebak 2 170 1 165 35-45 In cakevorm
Kerstcake 1 150 2 150 120-150 In cakevorm
Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In broodvorm
Kleine cake 3 170 2 160 30-35 Op bakplaat
Koekjes 3 160 3(1en3)* 150 25-35 Op bakplaat
Schuimpjes 2 135 2(1en3)* 150 60-90 Op bakplaat
Koffiebroodjes 2 200 2 190 12~20 Op bakplaat
Soesjes 2of 3 210 2(1en3)* 170 25-35 Op bakplaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In cakevorm
BROOD EN PIZZA
Wit brood 1 195 2 185 60-70
Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In broodvorm
Broodjes 2 200 2(1en3)* 175 25-40 Op bakplaat
Pizza 2 200 2 200 20-30 Op bakplaat
OVENSCHOTELS
Hartige taart 2 200 2(1en3)* 175 40-50 In bakvorm
Groentetaart 2 200 2(1en3)* 175 45-60 In bakvorm
Quiche 1 210 1 190 30-40 In bakvorm
Lasagne 2 200 2 200 25-35 In bakvorm
Cannelloni 2 200 2 200 25-35 In bakvorm
VLEES
Rund 2 190 2 175 50-70 Op rooster
Varken 2 180 2 175 100-130 Op rooster
Kalf 2 190 2 175 90-120 Op rooster
Rosbief
rood 2 210 2 200 50-60 Op rooster
medium 2 210 2 200 60-70 Op rooster
doorbakken 2 210 2 200 70-80 Op rooster
Varkensschouder 2 180 2 170 120-150 Met zwoerd
Varkensschenkel 2 180 2 160 100-120 2 stuks
Lam 2 190 2 175 110-130 Bout
Kip 2 190 2 200 70-85 Heel
Kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel
Eend 2 175 2 220 120-150 Heel
Gans 2 175 1 160 150-200 Heel
Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken
Haas 2 190 2 175 150-200 In stukken
Fazant 2 190 2 175 90-120 Heel
Gehaktbrood 2 180 2 170 tot.150 in broodvorm
VIS
Forel/Zeebrasem 2 190 2(1en3)* 175 40-55 3-4 vissen
Tonijn/Zalm 2 190 2(1en3)* 175 35-60 4-6 filets
SOORT
GERECHT
Boven- en onderwarmte
Hetelucht
temp °C
temp
°C
4
3
2
1
4
3
2
1
Bereidingstijd in
minuten
OPMERKINGEN
electrolux
65
Rollade (kalkoen) 1 1000 3 200 30~40 20~30
Kip ( in twee helften) 2 1000 3 200 25~30 20~30
Kippenpoten 6 3 200 15~20 15~18
Kwartel 4 500 3 200 25~30 20~25
Groentegratin 3 200 20~25
St. Jacobsschelpen 3 200 15~20
Makreel 2-4 3 200 15~20 10~15
Vismoten 4-6 800 3 200 12~15 8~10
Tournedos 4 800 3 250 12~15 12~14
Biefstuk 4 600 3 250 10~12 6~8
Worstjes 8 / 3 250 12~15 10~12
Varkenskarbonades 4 600 3 250 12~16 12~14
Kip (in twee helften) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Kebabs 4 / 3 250 10~15 10~12
Kip (borst) 4 400 3 250 12~15 12~14
Hamburger* 6 600 2 250 20-30
*
Voorverwarmen 5’00'’
Vis (filets) 4 400 3 250 12~14 10~12
Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 /
Toast 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Tijden zijn exclusief voorverwarmen.
De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
Grillen
Grillen met hetelucht
Pizzafunctie
De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen aangepast worden
aan persoonlijke wensen.
1e kant
temp.°CStuks g.
Hoeveelheid Bereidingstijd in
minuten
2e kant
Grillen -
4
3
2
1
SOORT GERECHT
1e kant
temp.°CStuks g.
Hoeveelheid Bereidingstijd in
minuten
2e kant
Grillen met hetelucht
4
3
2
1
SOORT GERECHT
temp.°C
Bereidingstijd in
minuten
Pizzafunctie
4
3
2
1
SOORT GERECHT
OPMERKINGEN
Met hetelucht plus het instellen van een maximumtemperatuur van 200°C.
Pizza , groot 1 200 15~25 op bakplaat
Pizza , klein 1 200 10~20
op bakplaat of op rooster
Broodjes 1 200 15~25 op bakplaat
electrolux
66
Trek voordat u de oven gaat schoonmaken
altijd eerst de stekker uit het stopcontact
en laat de oven afkoelen.
Het apparaat mag niet schoongemaakt
worden met een stoomreiniger.
Voor een lange levensduur van het apparaat is het
noodzakelijk de volgende reinigingswerkzaamheden
regelmatig uit te voeren:
- Maak de oven pas schoon als deze is afgekoeld.
- Maak de geëmailleerde delen schoon met een sopje.
- Gebruik geen schuurmiddelen.
- Droog de onderdelen van roestvrij staal en de
glasplaat met een zachte doek.
- Gebruik bij hardnekkige vlekken normaal
verkrijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staal
of warme azijn.
Het email van de oven is uiterst duurzaam en in hoge
mate resistent. De inwerking van hete fruitzuren (citroenen,
pruimen of dergelijke) kan echter op de oppervlakken
van email blijvende matte en ruwe vlekken achterlaten.
Dergelijke vlekken op het hoogglanzende oppervlak van
het email hebben echter geen invloed op de functies van
de oven. Reinig de oven grondig na elk gebruik. Zo kunt
u verontreinigingen het makkelijkst verwijderen. Verder
inbranden wordt daardoor voorkomen.
Schoonmaakmiddelen
Voordat u welke schoonmaakmiddelen dan ook voor
uw oven gebruikt, moet u controleren of ze geschikt zijn
en of hun gebruik wordt aanbevolen door de fabrikant.
Schoonmaakmiddelen met bleekmiddel mogen NIET
worden gebruikt omdat zij de toplaag van de
oppervlakken dof kunnen maken. Ook het gebruik van
ruwe schuurmiddelen moet worden vermeden.
Reiniging en onderhoud
Buitenkant
Neem regelmatig het bedieningspaneel, de ovendeur en
de afdichting af met een zachte, goed uitgewrongen doek
met warm water en wat vloeibaar reinigingsmiddel.
Om beschadigen of verzwakken van de glasplaten van
de deur te voorkomen, moet u het gebruik van de volgende
middelen vermijden:
Was- en bleekmiddelen
Geïmpregneerde sponsjes die niet geschikt zijn voor
pannen met antiaanbaklaag
Schuursponsjes van staalwol
Chemische ovenreinigers of spuitbussen
Roestverwijderaars
Vlekkenverwijderaars voor bad en gootsteen
Maak het binnen- en buitenvenster van de deur schoon
met een warm sopje. Mocht het binnenvenster van de
deur erg verontreinigd zijn, dan is het gebruik van een
speciaal reinigingsmiddel aan te bevelen. Gebruik geen
verfkrabber om aangekoekt vuil te verwijderen.
Maak de ovendeur NIET schoon terwijl de
glasplaten warm zijn. Als deze
voorzorgsmaatregel niet wordt nageleefd,
dan kan de glasplaat versplinteren.
Als de glasplaat van de deur gebarsten is of
diepe krassen heeft, dan wordt het glas minder
sterk en moet het worden vervangen om te
voorkomen dat het verbrijzelt. Neem contact
op met onze service-afdeling die u graag advies
zal geven.
Ovenruimte
De emaillen bodem van de ovenruimte kunt u het best
schoonmaken als de oven nog warm is.
Veeg de oven na elk gebruik schoon met een zachte
doek gedrenkt in warm water met een afwasmiddel. Af
en toe is het echter nodig de oven grondiger schoon te
maken, gebruik daarvoor een in de handel verkrijgbare
ovenreiniger.
electrolux
67
Pyrolytisch reinigen
De binnenkant van de oven is voorzien van speciaal
email, bestand tegen hoge temperaturen.
Tijdens de pyrolytische reiniging, kan de temperatuur in
de oven oplopen tot ongeveer 500°C en kunnen zodoende
de voedselresten verbrand worden.
Voor uw veiligheid wordt de ovendeur automatisch
vergrendeld als de temperatuur in de oven in de buurt van
de 300°C komt.
Nadat de reiniging is voltooid blijft de deur van de
oven vergrendeld totdat de binnenkant van de oven
is afgekoeld.
De ventilator werkt tijdens de bereiding totdat de oven is
afgekoeld. Wij raden u aan alle voedselresten na de
bereiding met een natte spons te verwijderen.
Af en toe is het echter nodig met de pyrolytische
reinigingsfunctie een meer complete en grondigere
reinigingbeurt te geven. Er kan tussen twee verschillende
niveaus van pyrolytische reiniging worden gekozen,
afhankelijk van de vervuilingsgraad van uw oven.
Als de oven niet erg is vervuild, dan raden wij aan de
pyrolytische 1 functie (P I) op het programmeerdisplay te
kiezen.
Het is aan te bevelen de oven na iedere pyrolytische
reinigingscyclus af te nemen met een zachte spons,
geweekt in warm water.
Als de binnenkant van de oven erg is vervuild, dan raden
wij aan de pyrolytische 2 functie (P 2) op het
programmeerdisplay te kiezen.
Tijdens de pyrolytische reinigingsfunctie kan de oven
gedurende 2 uur niet worden gebruikt als de Pyr 1 functie
is gekozen en 2 1/2 uur als de Pyr 2 functie aktief is.
Na een aantal keer gebruikt te hebben, zal de
reinigingherinnering voorstellen een
reinigingscyclus door middel van pyrolyse te
beginnen.
De Pyro melding knippert in het display en er
klinkt een akoestisch signaal voor 15 seconden.
Afhankelijk van hoe vuil de oven is, selecteert
u een type van pyrolyse.
De herinneringsmelding verschijnt elke keer
als de oven wordt uitgeschakeld totdat een
complete pyrolyse cyclus is voltooid.
electrolux
68
De pyrolytische reinigingsfunctie
gebruiken
Voordat u de pyrolytische reinigingsfunctie
inschakelt, moet alle vuil worden verwijderd
en moet u controleren of de oven leeg is. Laat
niets in de oven zitten (bijv. pannen, roosters,
bakplaat, braadslede, enz.), deze kunnen
ernstig beschadigd raken.
Zorg ervoor dat de ovendeur dicht is voordat u
de pyrolytische reinigingsfunctie inschakelt.
Als de pyrolytische reinigingsfunctie is
ingeschakeld, dan is het beter de kookplaat niet
te gebruiken omdat dit tot oververhitting kan
leiden en het apparaat beschadigen.
Tijdens de pyrolytische reinigingscyclus wordt
de ovendeur heet. Kinderen moeten uit de
buurt worden gehouden totdat de deur is
afgekoeld.
Kies deze functie om de oven met pyrolyse schoon te
maken.
De twee volgende pyroniveaus zijn beschikbaar:
Pyrolytisch 1 (P I) tijdsduur : 2 uur = 30 min opwarmen
+1 uur bij 480°C + 30 min afkoelen.
Pyrolytisch 2 (P 2) tijdsduur : 2 uur 30 min. = 30 min
opwarmen +1 uur 30 min bij 480°C + 30 min afkoelen.
De pyro tijdsduur kan niet worden veranderd.
Ga als volgt te werk om de pyrolytische reinigingsfunctie
in te schakelen:
1. Druk op toets
om de oven in te schakelen.
Druk op de
toets zo vaak als nodig, tot het
symbool “Pyro“ (niveau 1 - P I) op het
display verschijnt (Afbeelding 19).
Het symbool
en de tekst “Pyro” gaan
tegelijkertijd op het display knipperen en er klinkt
een geluidssignaal (Afbeelding 20).
Dit betekent dat u, voordat u de pyrolytische
reinigingsfunctie start, alle toebehoren moet
verwijderen.
Afbeelding 19
Afbeelding 20
electrolux
69
2. Het symbool Bereidingsduur knippert 5
seconden; druk binnen deze tijd op de ‘ ’ of ‘
toetsen om de pyrolytische 1 (P I) of pyrolytische 2
(P 2) functie te kiezen (Afbeelding 21).
3. Wanneer u de gewenste pyrolytische functie heeft
gekozen, dan zal de mededeling “Pyro” op het
display knipperen en wachten op de bevestiging
om met de pyro reinigingsfunctie te beginnen.
4. Om de gewenste pyrolytische functie te bevestigen
op toets drukken. De tekst “Pyro” stopt met
knipperen en het symbool verdwijnt, het
geluidssignaal stopt, de ovenverlichting gaat uit en
de pyrolytische reinigingscyclus begint
(Afbeelding 22).
Met het stijgen van de temperatuur in de oven begint
het thermometersymbool
op te lopen om aan te
geven dat de temperatuur in de oven stijgt.
5. Na verloop van tijd gaat de deurvergrendeling werken
en het symbool daarvoor wordt getoond
(Afbeelding 23). Op dit moment is toets
niet
meer actief.
Aan het eind van het pyrolitische schoonmaakproces,
geeft het display de gewone tijd aan. De ovendeur is nog
vergrendeld.
Als de oven is afgekoeld, dan wordt er een geluidssignaal
gegeven, het symbool
verdwijnt en de deur wordt
ontgrendeld.
Om de pyrolytische schoonmaakcyclus op een
willekeurig moment te onderbreken, druk op toets
.
OPMERKING: De aangegeven tijd geeft de afkoeltijd
weer.
Afbeelding 22
Afbeelding 21
Als u een bereidingsfunctie kiest terwijl de
pyrolytische functie actief is, dan wordt de
schoonmaakcyclus onderbroken.
Als de ovendeurvergrendeling actief is, dan is
het onmogelijk een bereidingsfunctie te kiezen
totdat de deurvergrendeling is uitgeschakeld.
Wacht tot de deurvergrendeling is opgeheven
alvorens de oven te gebruiken.
Afbeelding 23
electrolux
70
Afbeelding 24
Bakrooster geleiderails
Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen
de geleiderails aan de linker- en rechterzijde van de
oven worden verwijderd.
Verwijderen van de geleiderails
Eerst de rail aan de voorkant van de ovenwand
wegtrekken en vervolgens achter loshaken
(
Afbeelding 24, Afbeelding 25).
Monteren van de geleiderails
Bij het terugplaatsen de rails eerst achter inhaken,
dan aan de voorkant op de juiste positie brengen en
vervolgens de rails op hun plaats drukken (
Afbeelding
26).
Reinig de geleiderails met warm zeepsop en verwijder
hardnekkige vlekken met een goed vochtig gemaakt
sponsje met zeep. Goed afspoelen en met een zachte
doek afdrogen.
Als u de geleiders reinigt, dient u niet het
smeermiddel achter de telescopische geleiders
te verwijderen.
Dit smeermiddel is bedoeld om ervoor te zorgen
dat de geleiders goed werken.
Afbeelding 25
Afbeelding 26
electrolux
71
De pyrolytische reinigingscyclus
programmeren (uitgestelde start,
automatische stop)
Indien gewenst kunt u de begin- en eindtijd van de
pyrolytische reinigingscyclus programmeren.
1. Druk op toets om de oven in te schakelen.
Druk op de
toets zo vaak als nodig, tot het
symbool “Pyro“ (niveau 1 - P I) op het
display verschijnt.
Tegelijkertijd gaan de tekst “Pyro” en het symbool
op het display knipperen en klinkt er een
geluidssignaal. Dit betekent dat u, voordat u de
pyrolytisch reinigingsfunctie start, alle toebehoren
moet verwijderen.
2. Het symbool Bereidingsduur knippert
gedurende enkele seconden; druk binnen deze tijd
op de ‘ ’ of ‘ ’ toetsen om de pyrolytische 1 (P I)
of pyrolytische 2 (P 2) functie te kiezen.
3. Wanneer u de gewenste pyrolytische functie heeft
gekozen, dan knippert de tekst “Pyro” op het display
en wacht op de bevestiging om met de pyro
reinigingsfunctie te beginnen.
Druk dan op de toets (Afbeelding 27). Het
symbool “Einde bereiding” en het
pijltjessymbool
gaan knipperen. Op het
bedieningspaneel wordt het einde van de
reinigingscyclus (huidig tijdstip + bereidingsduur)
aangegeven.
Druk op ‘
’ of ‘ ’ toetsen om de gewenste eindtijd
voor de cyclus te kiezen (Afbeelding 27). Na een
paar seconden stoppen de tekst “Pyro” en het
symbool
met knipperen, het
geluidssignaal stopt en het symbool Bereidingsduur
knippert tot de pyrolytische reinigingscyclus
begint.
4. Na verloop van tijd gaat de deurvergrendeling werken
en het bijbehorende symbool
wordt
aangegeven.
Na afloop van het pyrolytische reinigingsproces, wordt
het tijdstip van de dag op het display weergegeven. De
ovendeur is nog vergrendeld.
Nadat de oven is afgekoeld, klinkt er een geluidssignaal
en de deur wordt ontgrendeld.
Om de pyrolytische reinigingscyclus op een willekeurig
moment te onderbreken, op toets
drukken.
Afbeelding 27
electrolux
72
11
11
1
22
22
2
33
33
3
44
44
4
Schoonmaken van de ovendeur
De ovendeur bestaat uit vier glasplaten.
Deze kunnen worden losgenomen om eenvoudig te
worden schoongemaakt.
Ga als volgt te werk:
- draai dan de twee schroeven los die zich aan de
zijkanten van de ovendeur bevinden (afb. 1);
- verwijder de steun voor het binnenglas (afb. 2);
- verwijder de rubber afstandhouder zoals
aangegeven in de afbeelding (afb. 3);
- verwijder voorzichtig de drie binnenste glasplaten,
te beginnen met de allerbovenste (afb. 4);
electrolux
73
55
55
5
66
66
6
77
77
7
Mod. ZYB 590 XL
Mod. ZYB 591 XL
Maak het glas van de ovendeur uitsluitend schoon met
warm water en een zachte doek. Gebruik nooit ruwe
schuurmiddelen omdat deze het speciale hittebestendige
oppervlak van de binnenste glasplaten kunnen
beschadigen.
Bevestig na het schoonmaken de ovendeur weer, ga
daarbij in omgekeerde volgorde te werk.
- zet na het schoonmaken de binnenste glasplaten
weer in de ovendeur (afb. 5);
- zodra de binnenste glasplaten weer in de ovendeur
gezet zijn, de rubber afstandhouder terugplaatsen
zoals aangegeven in de afbeelding (afb.8);
- de steun voor het binnenglas weer aanbrengen
(afb.9);
- dan de twee schroeven die zich aan de zijkanten
van de ovendeur bevinden weer vastdraaien
(afb.10);
electrolux
74
1010
1010
10
99
99
9
88
88
8
Maak de ovendeur NIET schoon als de
glasplaten warm zijn. Als u deze
voorzorgsmaatregel niet opvolgt kunnen
de glasplaten versplinteren.
Als de glasplaten splinteren zijn of diepe
krassen hebben, dan wordt het glas
minder sterk en moet het worden
vervangen om te voorkomen dat het
barst. Neem in dat geval contact op met
onze service-afdeling.
De drie glasplaten in het midden zijn van speciaal
hittebestendig glas, gemerkt met een kleine stip in een
hoek, de derde heeft een zwarte rand.
Het is belangrijk dat bij het terugplaatsen van de ovendeur,
de binnenste glasplaten in de juiste volgorde worden
bevestigd.
Zorg er daarom bij het plaatsen van het glas voor dat het
oppervlak van het glas gemerkt met de zwarte rand naar
boven is gericht en dat de stippen zich in de linker
bovenhoek van het glas bevinden (afb. 6 ZYB 590 XL
- afb. 7 ZYB 591 XL).
electrolux
75
Vervangen van het ovenlampje
Trek de stekker uit het stopcontact
Als het ovenlampje moet worden vervangen, dan moet
dit voldoen aan de volgende eisen:
- Vermogen: 40 W,
- Voltage: 230 V (50 Hz),
- Hittebestendig tot 300° C,
- Soort aansluiting: E14.
Deze lampjes zijn verkrijgbaar bij onze service-afdeling.
Het kapotte lampje vervangen:
1. Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is
gehaald.
2. Druk het glazen dekseltje in en draai het tegen de
klok in.
3. Verwijder het kapotte lampje en vervang dit door
een nieuw.
4. Zet het glazen dekseltje terug en steek de stekker
weer in het stopcontact.
electrolux
76
Als het apparaat niet goed werkt, lees dan eerst onderstaande aanwijzingen, voordat u contact opneemt met onze
service-afdeling:
Hulp bij storingen
OPLOSSING
Druk toets
in
, selecteer dan een bereidings-
functie.
of
Is de zekering in de huisinstallatie doorgebrand?
of
Is de kinderbeveiliging of de automatische Aan/Uit-
schakelaar ingeschakeld?
of
Is per ongeluk de demofunctie geactiveerd?
of
Controleer of het apparaat goed aangesloten is en of de
zekering in de huisinstallatie in orde is.
Zet de functieknop op een functie.
of
Koop een nieuw ovenlampje; bestel er, indien nodig, een
bij onze service-afdeling en installeer het volgens de
instructies in deze handleiding.
Volg het advies in de instructies op, met name het
hoofdstuk „Aanwijzingen en tips“.
Na afloop van de bereiding de gerechten niet langer dan
15-20 minuten in de oven laten staan.
Wij verzoeken u de foutcode te noteren en door te geven
aan onze service-afdeling.
PROBLEEM
De oven schakelt niet in.
Het ovenlampje gaat niet branden.
De bereiding van de gerechten duurt te
lang of ze worden te snel gaar.
Stoom en condenswater slaan neer op
de gerechten en de deur van de oven.
De foutcode “F.. verschijnt in het
display“.
electrolux
77
Technische gegevens
Vermogen verwarmingselementen
Onderwarmte 1000 W
Bovenwarmte 800 W
Boven-/onderwarmte 1800 W
Grill 1650 W
Grote grill 2450 W
Hetelucht 2000 W
Pizzafunctie 3000 W
Ovenlampje 40 W
Motor van de heteluchtventilator 25 W
Motor koelventilator 25 W
Totale aansluitwaarde 3090 W
Spanning (50 Hz)
230 V
Inbouw
Hoogte onder bovenkant 593 mm
in kolom 580 mm
Breedte 560 mm
Diepte 550 mm
Oven
Hoogte 335 mm
Breedte 395 mm
Diepte 400 mm
Oveninhoud 53 l
electrolux
78
Instructies voor de installateur
Inbouw en installatie moeten uitgevoerd
worden met strikte inachtneming van de
geldende voorschriften. Elke ingreep mag
slechts plaatsvinden als het apparaat
uitgeschakeld is. Ingrepen mogen
uitsluitend verricht worden door een
erkend installateur.
De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld
worden als de veiligheidsvoorschriften
niet opgevolgd worden.
Elektrische aansluiting
Let voor het aansluiten op het volgende:
- De zekering en de huisinstallatie moeten op de max.
belasting van het apparaat berekend zijn (zie
typeplaatje).
- De huisinstallatie moet voorzien zijn van een
aardaansluiting overeenkomstig de geldende
voorschriften.
- De wandcontactdoos (type Perilex als de oven in
combinatie met een elektrische kookplaat is
uitgevoerd) en de meerpolige installatieautomaat of
groepsschakelaar moeten ook na de installatie van
het apparaat makkelijk bereikbaar zijn.
Het apparaat wordt stekkerklaar geleverd. Het
aansluitsnoer moet worden aangesloten op een geaarde
wandcontactdoos (230 V~, 50 Hz type Perilex als de
oven in combinatie met een elektrische kookplaat is
uitgevoerd). Deze wandcontactdoos moet
overeenkomstig de voorschriften geïnstalleerd zijn.
Als aansluitsnoer zijn, met inachtneming van de nominale
doorsneden, volgende types geschikt: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F.
Als de aansluiting zonder stekker wordt uitgevoerd, of
als de stekker niet toegankelijk is, moet er tussen het
apparaat en de aansluiting op het stroomnet een
meerpolige stroomonderbreker (bijv. zekeringen, LS-
schakelaar) met een minimale afstand tussen de
contacten van 3 mm aangebracht worden. De schakelaar
mag de aardleiding nergens onderbreken. De geel-groene
aardleiding dient 2-3 cm langer te zijn dan alle andere
kabels.
Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig geplaatst
zijn, dat het nergens 50°C (boven kamertemperatuur)
bereikt.
Na de aansluiting moeten de verwarmingselementen
gecontroleerd worden, door ze ongeveer 3 minuten te
laten werken.
Klemmenbord
De oven is voorzien van een makkelijk toegankelijk
klemmenbord, dat berekend is voor de werking op een
éénfase-stroomvoorziening van 230 V.
Letter L - Onder stroom staande klem
Letter N - Neutrale klem
of E - Aardeklem
electrolux
79
Instructies voor de inbouw
Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde
apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing
waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte
afmetingen hebben.
In overeenstemming met de geldende voorschriften
moeten alle delen, die de bescherming tegen aanraking
van onder spanning staande en geïsoleerde delen
garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze niet zonder
gereedschap verwijderd kunnen worden.
Hierbij hoort ook de bevestiging van eventuele afsluitende
kanten aan het begin of einde van een rij inbouwapparaten.
De bescherming tegen aanraking moet in ieder geval
door het inbouwen gegarandeerd zijn.
Het apparaat kan met de achterkant resp. zijkant tegen
hogere keukenmeubelen, apparaten of wanden geplaatst
worden. Aan de andere zijkant mogen er echter geen
andere apparaten of meubelen van dezelfde hoogte als
het apparaat geplaatst worden.
Ovenafmetingen (Afb. A)
Instructies voor de inbouw
Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde
apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing
waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte
afmetingen hebben (Afb. B-C).
Bevestiging in het meubel
1. Open de ovendeur;
2. bevestig de oven aan het inbouwmeubel door de
vier afstandsstukken (Afbeelding D - A) die precies
in de gaten van het frame passen, te plaatsen en
deze daarna met de vier bijgeleverde houtschroeven
(Afbeelding D - B) vast te zetten.
Als er een kookplaat boven de oven geïnstalleerd
wordt, moeten de aansluitingen van de kookplaat
en de oven om veiligheidsredenen apart gemaakt
worden. Dit is ook nodig om de oven, indien nodig,
makkelijker te kunnen verwijderen uit het meubel.
Eventuele verlengingen moeten worden uitgevoerd
met snoeren die geschikt zijn voor het vereiste
vermogen.
Afb. D
Afb. A
Afb. B
550 M
IN
593
560 - 570
80÷100
Afb. C
electrolux
82
Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie
von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie
aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden
Voraussetzungen mit übertragen:
Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein
gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde.
Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie
für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.
Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf
einen anderen Benutzer übertragen werden.
Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und ver-
wendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt.
Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Auf-
enthaltsland gelten.
Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen
gesetzlich zustehen.
Europäische garantie
Service en onderdelen
Als het probleem na de beschreven controles niet kan
worden opgelost, bel dan de dichtstbijzijnde
klantenservice van de fabrikant en vermeld de aard van
het defect, het model van het apparaat (Mod.), het
Productienummer (Prod. Nr.) evenals het
fabricagenummer (Ser. Nr.), die u op het typeplaatje van
de oven vindt.
De originele vervangingsonderdelen van de fabrikant,
die voorzien van het volgende
merkteken, vindt u uitsluitend bij
de centrale van onze
klantenservice of bij
geautoriseerde onderdelenwinkels.
Typeplaatje

Documenttranscriptie

Notice d'utilisation Gebruikersinformatie Four électrique ZYB 590 XL ZYB 591 XL Inbouwoven electrolux Het doet ons genoegen dat u voor onze apparatuur hebt gekozen. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat en wij hopen dat u bij de volgende aankoop van huishoudelijke apparatuur ons merk opnieuw in aanmerking zult nemen. Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door en bewaar hem bij het apparaat zodat hij ook in de toekomst kan worden geraadpleegd. Geef de gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. 43 electrolux Inhoud Waarschuwingen en belangrijke adviezen m.b.t. de veiligheid ........................................................................ 45 Beschrijving van het apparaat ......................................................................................................................... 47 Bedieningspaneel .......................................................................................................................................... 48 Voordat u de oven in gebruik neemt ............................................................................................................... 49 Functiesymbolen ........................................................................................................................................... 52 Gebruik van de oven .................................................................................................................................... 53 Het programmeren van de oven .................................................................................................................... 59 Veiligheids- en energiebesparende functies ..................................................................................................... 61 Bak- en braadtabellen .................................................................................................................................... 64 Reiniging en onderhoud .................................................................................................................................. 66 Hulp bij storingen ........................................................................................................................................... 76 Technische gegevens .................................................................................................................................... 77 Instructies voor de installateur ........................................................................................................................ 78 Instructies voor de inbouw ............................................................................................................................. 79 Garantie/Kundendienst ................................................................................................................................... 80 Service en onderdelen ................................................................................................................................... 82 Europäische garantie ..................................................................................................................................... 82 Handleiding voor de gebruiksaanwijzing Veiligheidsvoorschriften ) Stap-voor-stap-handleiding Aanwijzingen en tips Dit apparaat voldoet aan de volgende EU-richtlijnen: 2006/95(Laagspanningsrichtlijn); 2004/108 (EMC Richtlijn); en daaropvolgende wijzigingen. 44 electrolux Nederlands Waarschuwingen en belangrijke adviezen m.b.t. de veiligheid Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Als het apparaat aan derden geschonken of verkocht wordt, of als u het apparaat bij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het belangrijk dat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken. Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en hun huisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaat aansluit en/of in gebruik neemt. Installatie • • De installatie en aansluiting moeten worden uitgevoerd door een erkend installateur, met inachtneming van de geldende voorschriften. De afzonderlijke installatiewerkzaamheden zijn beschreven in de instructies voor de installateur. Ook eventuele aanleiding van voor de installatie noodzakelijke wijzigingen aan de elektriciteitsvoorziening moeten door een erkend installateur uitgevoerd worden. • Bediening • • • • • • • • Deze oven is ontworpen voor de bereiding van levensmiddelen; gebruik hem nooit voor andere doeleinden. Pas bij het openen van de ovendeur tijdens of na afloop van de bereiding op voor de hete luchtstroom, die uit de oven naar buiten komt. Wees extra voorzichtig tijdens de werking van de oven. Door de grote hitte van de verwarmingselementen zijn de roosters en andere delen erg heet. Indien u - om welke reden dan ook - aluminiumfolie in de oven gebruikt, laat dit dan nooit in direct contact komen met de bodem van de oven. Ga bij het schoonmaken van de oven voorzichtig te werk: sproei nooit vloeistof op het vetfilter (indien aanwezig), het verwarmingselement en de thermostaatsensor. Het is gevaarlijk veranderingen van welke aard ook aan te brengen aan het apparaat of aan de kenmerken ervan. • • • • • Tijdens het bak-, braad- en grillproces worden de ovendeur en de andere onderdelen van het apparaat erg heet, houd kinderen daarom uit de buurt van het apparaat. Bij de aansluiting van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven, moet u er op letten dat aansluitsnoeren niet in aanraking komen met hete oppervlakken of vastgeklemd raken tussen de hete ovendeur. Gebruik altijd ovenwanten om hete vuurvaste schotels of schalen uit de oven te halen. Regelmatig schoonmaken voorkomt de achteruitgang van het oppervlaktemateriaal van de oven. Schakel voordat u de oven schoonmaakt de stroom uit of trek de stekker uit het stopcontact. Verzeker u ervan dat de oven in de stand“UIT“staat, als hij niet meer gebruikt wordt. Deze oven is vervaardigd als afzonderlijk apparaat of als combinatieapparaat met een elektrische kookplaat, voor aansluiting aan enkelfase 230 V. Het apparaat mag niet schoongemaakt worden met een stoomreiniger. Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers. U kunt daarmee krassen op het glas van de deur veroorzaken en dat kan leiden tot het barsten van het glas. 45 electrolux Veiligheid van personen • • • Dit apparaat is bestemd voor gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om het door kinderen te laten gebruiken of hen ermee te laten spelen. Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking is. Ook nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog lange tijd heet. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat. Klantenservice • • Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door onze service-afdeling en laat geen andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen plaatsen. Tracht in geval van een storing of defect, dit apparaat nooit zelf te repareren. Reparaties die door nietdeskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden. Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. 46 electrolux Beschrijving van het apparaat 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Bedieningspaneel 2. Elektronisch programmeren 3. Luchtopeningen voor koelventilator 4. 5. 6. 7. Grill Ovenverlichting Ovenventilator Typeplaatje Toebehoren Bakplaat Braadslede Plank 47 electrolux Bedieningspaneel Bereidingsfunctie 1 2 Temperatuurdisplay 3 4 Toetsen 1. AAN / UIT 2. FUNCTIETOETS Oven 3. Snelopwarmingsfunctie 4. Pyrolytische functie 5. Bedieningsknop verlagen “ “ (Tijd of Temperatuur) 6. Bedieningsknop verhogen “ “ (Tijd of Temperatuur) 7. Kookwekker / Functie bereidingsduur / Functie einde bereiding Alle functies van de oven worden elektronisch geregeld. U kunt alle combinaties van bereidingsfunctie, bereidingstemperatuur en automatische timing gebruiken. OPMERKING Als de stroom uitvalt blijven de instellingen (klok, ingesteld of lopend programma) ongeveer 3 minuten in het programmageheugen bewaard. Als de stroom langer uitvalt, worden alle instellingen gewist. Als de stroomtoevoer weer hersteld is, knipperen de cijfers in het display en moet de klok/timer gereset worden. 48 Tijddisplay 5 6 7 electrolux Voordat u de oven in gebruik neemt Verwijder al het verpakkingsmateriaal, zowel van de buitenkant als de binnenkant van de oven, voordat u de oven in gebruik neemt. Wanneer de oven voor het eerst aangesloten wordt op de elektrische voeding, verschijnt automatisch 12:00 op het display en gaat het symbool knipperen. Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip van de dag is ingesteld voor het eerste gebruik van de oven. Om het juiste tijdstip van de dag in te stellen: a) druk op toets en, terwijl het symbool knippert, stelt u het juiste tijdstip van de dag in door op de toetsen “ “ of “ “ (Afb. 1) te drukken. zal ongeveer 5 Het pijltjessymbool van de tijd seconden nadat de juiste tijd is aangegeven verdwijnen. niet meer knippert, drukt u b) als het symbool tweemaal op de Afbeelding 1 toets. Ga dan verder zoals beschreven onder punt a). Voordat u de oven in gebruik neemt De oven moet leeg verwarmd worden. Ga als volgt te werk om dat te doen: — druk op toets om te oven in te schakelen. — druk tweemaal op toets en selecteer de functie “Boven- en onderwarmte” (Afb. 2). — stel de temperatuur in op 250 °C met behulp van toets “ “. — laat de oven nu ongeveer 45 minuten leeg werken. — zet een raam open voor de ventilatie. Deze procedure dient herhaald te worden met de “Hetelucht” en “Grote Grill” Afbeelding 2 functie gedurende ongeveer 5-10 minuten. 49 electrolux Gedurende deze tijd kan er een onaangenaam luchtje ontstaan. Dit is volledig normaal en wordt veroorzaakt door fabricagerestanten. Laat de oven afkoelen en de ovenruimte vervolgens schoon met een zachte in warm water gedrenkte doek waaraan wat mild afwasmiddel is toegevoegd. Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, de roosters en de bakplaat zorgvuldig schoonmaken. Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep in het midden vast (Afbeelding 3). Afbeelding 3 “Aan/Uit” toets Om de bereidingsfuncties of andere programma’s te kunnen instellen moet de oven ingeschakeld zijn. Als de toets wordt ingedrukt, verschijnt het ovensymbool op het display, en gaat de ovenverlichting branden (Afbeelding 4). Om te oven uit te schakelen, kunt u de toets te allen tijde indrukken. Alle bereidingsfuncties of programma’s worden beëindigd, de ovenverlichting gaat uit en in het tijddisplay verschijnt alleen de dagtijd. U kunt de oven te allen tijde uitschakelen. Zo kiest u een bereidingsfunctie 1) Schakel de oven in door op de 2) Druk op toets toets te drukken. Afbeelding 4 om de gewenste functie te wordt ingedrukt, selecteren. Elke keer dat toets verschijnt er een bereidingssymbool op het display en het overeenkomstige nummer van de bereidingsfunctie verschijnt aan de linkerkant van het huidige geselecteerde bereidingssysmbool (Afbeelding 5). 3) Als de van te voren ingestelde temperatuur niet geschikt is, drukt u op toets “ “ of “ “ om de temperatuur in stappen van 5 graden in te stellen. - Met het stijgen van de temperatuur in de oven begint het thermometersymbool langzaam op te lopen en geeft zodoende de werkelijke temperatuur in de oven aan; 50 Afbeelding 5 electrolux Als de gewenste temperatuur bereikt is, klinkt er kort een geluidssignaal en brandt het thermometersymbool permanent. Zo stelt u de temperatuur en de bereidingstijd in Druk op toets “ “ en “ “ om de van te voren ingestelde temperatuur te verhogen of te verlagen terwijl het “°” symbool knippert (Afbeelding 6). De maximumtemperatuur is 250°C. Druk op toets “ “ en “ “ om de van te voren ingestelde bereidingstijd te verlengen of te verkorten terwijl het symbool knippert. Veiligheidsthermostaat Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen (door onjuist gebruik van het apparaat of defecte onderdelen), is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat, die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur gezakt is, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Afbeelding 6 Als de veiligheidsthermostaat vanwege onjuist gebruik is geactiveerd, hoeft u, nadat de oven is afgekoeld, alleen de fout te verhelpen; wordt de thermostaat daarentegen geactiveerd vanwege een defect onderdeel, dan dient u contact op te nemen met onze service-afdeling. Koelventilator De koelventilator is bedoeld om de oven en het bedieningspaneel koel te houden. De ventilator wordt nadat de oven enkele minuten in werking is automatisch ingeschakeld. Warme lucht wordt door de opening vlakbij de handgreep van de ovendeur naar buiten geblazen. Als de oven wordt uitgeschakeld kan de ventilator nog enige tijd draaien om de bedieningselementen koel te houden. Dit is helemaal normaal. De werking van de ventilator hangt af van hoe lang en op welke temperatuur de oven gebruikt is. Het is mogelijk dat de ventilator helemaal niet ingeschakeld wordt op lagere temperatuurinstellingen of als de oven maar korte tijd gebruikt is. 51 electrolux Functiesymbolen 1 2 Hetelucht - Bij deze instelling kunt u braden of tegelijkertijd braden en bakken op verschillende niveaus, zonder smaakoverdracht. Vooraf ingestelde temperatuur: 175 °C Boven- en onderwarmte - De warmte komt van zowel de bovenste als de onderste verwarmingselementen, zodat er in de gehele ovenruimte een gelijkmatige temperatuur heerst. Vooraf ingestelde temperatuur: 200 °C 3 Grote grill - Het gehele grillelement wordt ingeschakeld. Aanbevolen voor grote hoeveelheden. Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C 4 Kleine grill - Kan gebruikt worden om kleine hoeveelheden te grillen. Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C Grillen met hetelucht - Dit is een alternatieve bereidingsmethode voor gerechten die anders met de normale grill bereid worden. Het grillelement en de ventilator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. Vooraf ingestelde temperatuur: 180 °C Kies een maximumtemperatuur van 200°C. 5 6 7 8 52 Pizzafunctie - Het onderste element geeft directe warmte af voor de onderkant van de pizza-, quiche- of pasteibodem, terwijl de ventilator de lucht rond het beleg resp. de pasteivulling laat circuleren. Vooraf ingestelde temperatuur: 175 °C Onderwarmte - De verwarming komt uitsluitend van de bodem van de oven, hiermee kunt u uw gerechten afmaken. Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C Bovenwarmte - De verwarming komt uitsluitend van de bovenkant van de oven, hiermee kunt u uw gerechten afmaken. Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C 9 10 Ontdooien - De ventilator draait zonder verwarming, zodat de lucht in de oven op kamertemperatuur circuleert. Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare levensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crèmevulling, geglazuurd gebak, brood en andere producten van gistdeeg. Pyrolytische reiniging - Met deze functie kunt u de ovenruimte grondig schoonmaken. electrolux Gebruik van de oven De oven is voorzien van een exclusief systeem dat zorgt voor natuurlijke luchtcirculatie en de constante hercirculatie van stoom. Dit systeem maakt het mogelijk om in een stoomomgeving voedsel te bereiden en dit houdt de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Tijdens de bereiding kan er stoom ontstaan die kan ontsnappen als u de ovendeur opent. Dit is volkomen normaal. Echter, doe altijd een stap van de oven vandaan als u de ovendeur opent, zodat de stoom of hitte in de oven kan ontsnappen. Let op! - Leg geen voorwerpen op de bodem van de oven en dek tijdens de bereiding geen enkel deel van de oven af met aluminiumfolie, dit kan oververhitting veroorzaken, wat de bakresultaten beïnvloedt en het email van de oven kan beschadigen. Zet pannen, hittebestendige pannen en aluminium bladen altijd op het rek dat in de geleiders is geschoven. Wanneer voedsel verwarmd wordt, ontstaat er stoom, net als in een ketel. Als de stoom in aanraking komt met de glazen deur van de oven, condenseert hij en ontstaan er waterdruppels. Om de condensvorming te beperken, de lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen. Wij adviseren u, de waterdruppels na elke bereiding af te vegen. Tijdens de bereiding de ovendeur altijd gesloten houden. Doe een stap naar achteren bij het openen van de ovendeur, die kiept. Laat hem niet open vallen - ondersteun de deur met de deur-handgreep totdat hij helemaal open is. De oven heeft vier niveaus en wordt met een plateau geleverd. De plaatsbepaling van de niveaus is aangegeven op de ovendeur. De plaatsen voor het plateau worden van de bodem van de oven geteld, zoals aangegeven in de afbeelding. 53 electrolux Telescopische, uittrekbare geleiders Let op: De telescopische, uittrekbare geleiders en andere accessoires worden heet! Ovenwanten e.d. gebruiken! De oven heeft ophangroosters met telescopische, uittrekbare geleiders op 2 niveaus (afb. 7). • Voor het plaatsen van een rooster, bakblik of braadslee eerst de telescopische, uittrekbare geleiders van een niveau naar buiten trekken (afb. 8). • Rooster, bakblik of braadslee op de naar buiten getrokken geleiders plaatsen en met de hand helemaal tot de aanslag in de oven schuiven (afb. 8). 4 3 2 1 Afbeelding 7 De deur van de oven altijd pas sluiten, als de telescopische, uittrekbare geleiders helemaal naar binnen geschoven zijn. Afbeelding 8 54 electrolux Hetelucht Boven- en onderwarmte De lucht in de oven wordt verwarmd door het element rond de ventilator, die achter het achterpaneel zit. De ventilator circuleert hetelucht om een gelijkmatige temperatuur in de oven in stand te houden. De voordelen van bereiden met deze functie zijn: - - Sneller voorverwarmen Omdat de ventilator snel op temperatuur komt, is het over het algemeen niet nodig om de oven voor te verwarmen, maar wellicht heeft u 5-7 extra minuten bereidingsduur nodig. Voor recepten die hogere temperaturen vereisen worden de beste resultaten bereikt als de oven eerst wordt voorverwarmd, d.w.z. brood, pasteien, scones, soufflés, enz. - Lagere temperaturen Bereiding met hetelucht vergt over het algemeen lagere temperaturen dan bereiding met boven- en onderwarmte. Volg de temperaturen die worden aanbevolen in de bereidingstabel. Denk er aan om de temperaturen met ongeveer 20-25 °C te verlagen voor uw eigen recepten die bereid worden met boven- en onderwarmte. - Gelijkmatig verwarmen om te bakken De oven met ventilator verwarmt alle inzetniveaus gelijkmatig. Dit betekent dat u op verschillende niveaus tegelijk kunt bakken en braden. Echter, de gerechten op het bovenste niveau kunnen iets bruiner worden dan die op het onderste. Dit is helemaal normaal. Er vindt geen smaakoverdracht plaats tussen de gerechten. Instellen 1. Schakel de oven in. 2. Druk op de functieknop en selecteer de functie “Hetelucht”. 3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen “ “ of “ “. Wij raden u aan het middelste inzetniveau te gebruiken. Om de onderkant van het gerecht extra te bruineren, het rooster lager zetten. Om de bovenkant van het gerecht extra te bruineren, het rooster hoger zetten. - Het materiaal en de afwerking van de bakplaat en de schalen is van invloed op de mate waarin het voedsel een bruin korstje krijgt. Emaillen servies, donker, zwaar of antiaanbak servies zorgen voor een betere bruinering. - Zet gerechten altijd in het midden van het rooster om gelijkmatige bruinering te garanderen. - Zet schalen op bakplaten van de juiste afmeting om morsen op de bodem van de oven te voorkomen en het schoonmaken makkelijker te maken. - Plaats schalen, blikken of bakplaten niet direct op de bodem van de oven, deze wordt erg heet en kan beschadigd raken. Als u deze instelling gebruikt komt de warmte van zowel het bovenste als het onderste element. Hiermee kunt u op één niveau gerechten bereiden, dit is met name geschikt voor gerechten die extra bruinering vergen, zoals quiches en vlaaien. Gratins, lasagne en ovenschotels die ook wat extra bruinering aan de bovenkant vergen kunnen ook heel goed bereid worden met boven- en onderwarmte. Instellen 1. Schakel de oven in. 2. Selecteer de functie Boven- en onderwarmte door op de functietoets te drukken, tot het symbool in het display verschijnt. Bovenwarmte Deze functie is geschikt voor het afmaken van gerechten, bijv. lasagne, gehakt met een korst van aardappelpuree, bloemkool met kaas enz. 55 electrolux Onderwarmte Deze functie is vooral nuttig bij het blind bakken van taartbodems. Deze functie kan eveneens gebruikt worden om bij quiches of vlaaien te zorgen dat het basisdeeg gaar is. Grillen - - - De meeste gerechten moeten op het rooster in de grillpan geplaatst worden om maximale luchtcirculatie mogelijk te maken en om het voedsel boven het vet en de jus te houden. Gerechten zoals vis, lever en niertjes kunnen direct op de grillpan geplaatst worden, indien gewenst. Voedsel moet goed afgedroogd worden voor het grillen om lekken te voorkomen. Strijk mager vlees en vis licht in met een beetje olie of gesmolten boter om ze mals te houden tijdens de bereiding. Overige ingrediënten zoals tomaten en champignons kunnen onder het rooster geplaatst worden tijdens het grillen van vlees. Bij het roosteren van brood raden we u aan het bovenste inzetniveau te gebruiken. Het voedsel moet tijdens de bereiding, indien nodig, omgedraaid worden. Grote grill instellen 1. Schakel de oven in. 2. Selecteer de functie Grote grill door op de functieknop te drukken, tot het symbool in het display verschijnt. 3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen “ “ of “ “. 4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan voor de verschillende diktes van het voedsel. Plaats het voedsel dicht bij het element als u het snel wilt bereiden en iets verder weg voor een behoedzamer bereiding. Verwarm de grill een paar minuten op de hoogste stand voor alvorens steaks dicht te schroeien of toast te maken. Pas de hitte-instelling en de stand van het rooster tijdens het bereiden aan, indien nodig. Tijdens het bereiden werken de koelventilator en het controlelampje van de thermostaat op dezelfde manier zoals beschreven is voor de functie met hetelucht. Kleine grill instellen De kleine grill zorgt voor snelle, directe hitte in het 56 middelste gedeelte van de grillpan. Door de kleine grill te gebruiken voor de bereiding van kleine hoeveelheden kunt u energie besparen. 1. Schakel de oven in. 2. Selecteer de functie Kleine grill door op de functietoets te drukken, tot het symbool in het display verschijnt. 3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan met de toetsen “ “ of “ “. 4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan voor de verschillende diktes van het voedsel en volg de instructies voor het grillen. Grillen met hetelucht Dit is een alternatieve bereidingsmethode voor gerechten die anders met de normale grill bereid worden. Het grillelement en de hetelucht werken afwisselend, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. De noodzaak om het voedsel te controleren en om te draaien is daardoor minder. Grillen met hetelucht minimaliseert kookluchtjes in de keuken. Met uitzondering van toast en biefstuk die van binnen rood moet blijven, kunt u alle levensmiddelen met grillen en hetelucht bereiden die u normaal met normaal grillen zou bereiden. De bereiding gaat langzaam, daarom heeft het voedsel meestal iets langer nodig om gaar te worden in vergelijking met normaal grillen. Een van de voordelen is dat grotere hoeveelheden tegelijkertijd bereid kunnen worden. 1. Schakel de oven in. 2. Selecteer de functie Grillen met hetelucht door op de functieknop te drukken, tot het symbool in het display verschijnt. 3. Druk, indien nodig, op “ “ of “ “ toetsen om de temperatuurinstelling aan te passen. 4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan aan voor de verschillende diktes van het voedsel en volg de instructies voor het grillen. Pizzafunctie Het onderste element geeft directe warmte af voor de onderkant van de pizza-, quiche- of pasteibodem, terwijl de ventilator de lucht rond het beleg resp. de electrolux pasteivulling laat circuleren. Voor de beste resultaten raden wij u het gebruik van de onderste inzetniveaus aan. 1. Schakel de oven in. 2. Selecteer de Pizzafunctie door op de functieknop te drukken, tot het symbool in het display verschijnt. 3. Druk, indien nodig, op de toetsen “ “ of “ “ om de temperatuurinstelling aan te passen. Instellen De ovenventilator werkt zonder warmte en laat de lucht in de oven op kamertemperatuur circuleren. Dit verhoogt de snelheid waarmee het ontdooien plaatsvindt. Houd er echter rekening mee dat de temperatuur in de keuken van invloed is op de snelheid van het ontdooien. Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare levensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crèmevulling, geglazuurd gebak, brood en andere producten van gistdeeg. Instellen 1) Schakel de oven in. 2) Selecteer de functie Ontdooien door op de functieknop te drukken, tot het symbool verschijnt. 3) Op het display verschijnt “def”. in het display Aanwijzingen en tips Bakken: Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gematigde temperatuur (150°C-200°C) en daarom is het nodig om de oven ongeveer 10 minuten voor te verwarmen. Doe de ovendeur niet open, voordat 3/4 van de baktijd verstreken is. Kruimeldeeg moet in een springvorm of op een bakblik tot 2/3 van de baktijd gebakken worden en daarna gegarneerd, voordat het kan worden afgebakken. Deze extra baktijd hangt af van de soort en hoeveelheid van de garnering. Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen. De baktijd zou door te veel vloeistof onnodig langer duren. Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in de oven worden geschoven, dan moet er tussen de blikken een niveau vrijgelaten worden. Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in de oven worden geschoven, dan moeten de blikken na ongeveer 2/3 van de baktijd van boven naar beneden verwisseld en omgedraaid worden. Braden: Neem geen braadstukken die minder wegen dan 1 kg. Kleinere stukken kunnen tijdens het braden uitdrogen. Donker vlees, dat van buiten goed gebraden maar van binnen roze tot rood moet blijven, moet bij een hogere temperatuur (200°C-250°C) gebraden worden. Licht vlees, gevogelte, en vis daarentegen op een lagere temperatuur (150°C-175°C). Ingrediënten voor de saus alleen bij korte bereidingstijd al aan het begin in de braadslee doen. Anders deze pas het laatste half uur toevoegen. Of het vlees gaar is, kunt u controleren met een lepel: als het vlees niet ingedrukt wordt, dan is het goed gaar. Rosbief en ossenhaas, die van binnen roze moeten blijven, moeten op een hogere temperatuur in kortere tijd gebraden worden. Als u vlees direct op het rooster braadt, de braadslede op het onderste niveau schuiven om de sappen op te vangen. Het braadstuk minstens 15 minuten laten staan, voordat 57 electrolux u het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet kan weglopen. Om rookvorming in de oven te beperken, verdient het aanbeveling een beetje water in de braadslede te gieten. Om condensvorming te voorkomen, een paar keer water toevoegen. Borden kunnen tot zij geserveerd worden in de oven op de laagste temperatuur warm gehouden worden. Let op! Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen braadsleden of bakplaat op de bodem van de oven, anders kan het email van de oven door de oplopende hitte beschadigd worden. Bereidingstijden De bereidingstijden kunnen onderling verschillend zijn, vanwege de verschillende samenstelling, ingrediënten en hoeveelheid vocht van de afzonderlijke gerechten. Noteer de instellingsgegevens van de eerste bereidingsexperimenten om ervaring op te doen als u deze gerechten later nog eens wilt bereiden. Op basis van uw eigen ervaringen kunt u de aangegeven waardes individueel aanpassen. 58 electrolux Het programmeren van de oven Zo stelt u de kookwekker in 1) Druk op toets om de kookwekkerfunctie te selecteren. Het overeenkomstige symbool gaat knipperen en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00”. (Afbeelding 9) 2) Druk op toets “ “ om de gewenste tijdsduur te selecteren. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. Nadat dit is ingesteld, wacht de kookwekker 3 seconden, waarna hij begint te lopen. 3) Wanneer de geprogrammeerde tijdsduur is afgelopen, klinkt er een geluidssignaal. 4) Om het geluidssignaal uit te schakelen een willekeurige toets indrukken. Afbeelding 9 Als de oven op dit moment werkt, wordt hij NIET uitgeschakeld. De kookwekker kan ook gebruikt worden als de oven uitgeschakeld is. Zo verandert u de instelling van de kookwekker: druk op toets tot de symbolen en gaan knipperen. Nu kunt u de instelling van de kookwekker veranderen door op de toets “ “ of “ “ te drukken. Zo annuleert u de instelling van de kookwekker: tot de symbolen en gaan druk op toets knipperen. Druk op toets “ “ tot “0.00” wordt aangegeven (Afbeelding 10). Zo programmeert u een uitschakeltijdstip voor de oven Afbeelding 10 1) Schakel de oven in, zet de gerechten erin, selecteer een bereidingsfunctie en stel indien nodig de gewenste temperatuur in . 2) Druk op toets om de “Bereidingsduur” functie te selecteren (Afbeelding 11). Het symbool “Bereidingsduur” gaat knipperen en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00”. (Afbeelding 11) Afbeelding 11 59 electrolux 3) Terwijl het symbool knippert, op toets “ “ drukken om de gewenste tijdsduur te selecteren. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. De programmeerfunctie wacht 3 seconden, waarna hij begint te lopen. 4) Als de bereidingstijd is afgelopen wordt de oven automatisch uitgeschakeld en klinkt er een geluidssignaal, terwijl op het bedieningspaneel “0.00” wordt aangegeven. 5) Om het geluidssignaal uit te schakelen een willekeurige toets indrukken. Zo wist u een geprogrammeerde bereidingstijd: - druk op toets tot het symbool gaat knipperen. druk op toets “ “ tot “0.00” wordt aangegeven (Afbeelding 12). De oven programmeren om in- en uit te schakelen 1) Stel de bereidingstijd in zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk. 2) Druk op toets tot de functie “Einde bereiding” 3) 4) 5) 6) geselecteerd is en het betreffende symbool knippert. Op het bedieningspaneel wordt het einde van de bereidingstijd (huidig tijdstip + bereidingsduur - Afbeelding 13) aangegeven. Druk op toets “ “ om de gewenste eindtijd van de bereiding te selecteren. Nadat dit is ingesteld, wacht het programma 3 seconden, waarna het begint te lopen. De oven wordt automatisch in- en weer uitgeschakeld. Wanneer de oven wordt uitgeschakeld, klinkt er een geluidssignaal. Om het geluidssignaal uit te schakelen een willekeurige toets indrukken. Indien u het programma wilt annuleren, annuleert u eenvoudig de ingestelde tijdsduur. 60 Afbeelding 12 Afbeelding 13 electrolux Veiligheids- en energiebesparende functies Veiligheidsuitschakeling De oven wordt automatisch uitgeschakeld als er een verandering in de instellingen plaatsvindt, overeenkomstig de tabel hieronder (Afbeelding 14). Bij een temperatuurvan: wordt de oven uitgeschakeld: 250°C na 3 uur 200 tot 245°C na 5,5 uur 120 tot 195°C na 8,5 uur minder dan 120°C na 12 uur Afbeelding 14 Restwarmtefunctie Als er een bereidingsduur is ingesteld, wordt de oven automatisch een paar minuten voor het einde van de geprogrammeerde bereidingsduur uitgeschakeld, zodat de gerechten in de oven zonder verder energieverbruik helemaal gaar worden. Alle huidige instellingen worden aangegeven, tot de bereidingsduur is afgelopen. Bij een bereidingsduur van minder dan 15 minuten kunt u deze functie niet gebruiken. Kinderbeveiliging De bedieningselementen van de oven kunnen geblokkeerd worden, zodat de oven niet per ongeluk door kinderen kan worden ingeschakeld. 1) Schakel de oven uit door op toets te drukken. 2) Druk tegelijkertijd op de toetsen en “ “ en houd ze ongeveer 3 seconden ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal en de aanwijzing „SAFE” verschijnt op het display (Afbeelding 15). 3) De oven is nu geblokkeerd. Noch de ovenfuncties noch de temperatuur kunnen geselecteerd worden. Afbeelding 15 61 electrolux Zo deblokkeert u de oven: Druk tegelijkertijd op de toetsen en “ “ en houd ze 3 seconden ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal en de aanwijzing ‘SAFE‘ verdwijnt. Nu kan de oven weer bediend worden. Functie “Snelopwarming” Als u een bereidingsfunctie geselecteerd heeft en de temperatuur heeft ingesteld, wordt de oven langzaam warm, tot de gewenste temperatuur is bereikt. Dit duurt 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de geselecteerde functie en temperatuur. Als de noodzakelijke temperatuur sneller bereikt moet worden, kunt u de functie “Snelopwarming” gebruiken. 1) Schakel de oven in door op de toets te drukken. 2) Stel de gewenste bereidingsfunctie en temperatuur in zoals is uitgelegd op de vorige pagina’s. 3) Stel de temperatuur in door op de toets “ “ of “ “ te drukken. De temperatuur wordt op het display aangegeven. 4) Druk op toets B . Op het temperatuurdisplay verschijnt „FHU” (Afbeelding 16). 5) Druk op toets en het symbool “°” knippert ongeveer 10 seconden. Nu kunt u de gewenste temperatuur selecteren door op de toets “ “ of “ “ te drukken. 6) Als de gewenste temperatuur bereikt is, klinkt er kort een geluidssignaal en wordt de ingestelde temperatuur aangegeven op het display. Deze functie is beschikbaar voor alle bereidingsfuncties en temperaturen. 62 Afbeelding 16 electrolux Demofunctie Deze functie is bedoeld voor de vakhandel om de functies van de oven te kunnen demonstreren zonder stroomverbruik, afgezien van de binnenverlichting, het display en de ventilator. Deze functie kan alleen worden ingeschakeld als het apparaat voor het eerst wordt aangesloten. Indien er een stroomonderbreking is, kan de demofunctie alleen worden ingeschakeld, nadat de stroomtoevoer is hersteld, als in het display 12:00 en het symbool automatisch knipperen. 1. Druk op de toets gedurende ongeveer 2 seconden. Er klinkt een kort geluidssignaal. 2. Druk tegelijkertijd op de toetsen en “ ”. Er klinkt een kort geluidssignaal, op het display verschijnt het tijdstip 12:00 (Afbeelding 17). Als de oven is ingeschakeld verschijnt het symbool op het display. Dit betekent dat de demofunctie geactiveerd is. Afbeelding 17 Alle functies van de oven kunnen geselecteerd worden. De oven is niet echt in werking en de verwarmingselementen worden niet ingeschakeld. Schakel de oven uit en ga te werk zoals boven beschreven, om de demofunctie weer uit te schakelen. De demofunctie blijft bij stroomuitval in het programma opgeslagen. Foutcodes Het elektronische programmageheugen voert voortdurend een systeemdiagnose uit. Als sommige parameters niet correct zijn, zal de controle-unit de geactiveerde functies uitschakelen en wordt de overeenkomstige foutcode aangegeven op het display (Afbeelding 18). Raadpleeg hoofdstuk “Hulp bij storingen“ voor nadere details. Afbeelding 18 63 electrolux Bak- en braadtabel Boven- en onderwarmte en hetelucht Tijden zijn exclusief voorverwarmen. De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen. SOORT GERECHT GEBAK Schuimtaart Zandtaartdeeg Kwarktaart Appelcake (Appeltaart) Strudel Jamtaart Fruitcake Biscuitgebak Kerstcake Pruimentaart Kleine cake Koekjes Schuimpjes Koffiebroodjes Soesjes Taartjes BROOD EN PIZZA Wit brood Roggebrood Broodjes Pizza OVENSCHOTELS Hartige taart Groentetaart Quiche Lasagne Cannelloni VLEES Rund Varken Kalf Rosbief rood medium doorbakken Varkensschouder Varkensschenkel Lam Kip Kalkoen Eend Gans Konijn Haas Fazant Gehaktbrood VIS Forel/Zeebrasem Tonijn/Zalm Boven- en onderwarmte 4 3 2 1 Hetelucht 4 3 2 1 temp °C temp °C Bereidingstijd in minuten OPMERKINGEN 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 3 3 2 2 2of 3 2 170 170 175 170 180 190 170 170 150 175 170 160 135 200 210 180 2 (1en3)* 2 (1en3)* 2 2 li + re. 2 2(1en3)* 2 1 2 2 2 3(1en3)* 2(1en3)* 2 2(1en3)* 2 160 160 165 160 160 180 150 165 150 160 160 150 150 190 170 170 45-60 20-30 60-80 90-120 60-80 40-45 60-70 35-45 120-150 50-60 30-35 25-35 60-90 12~20 25-35 45-70 In cakevorm In cakevorm In cakevorm In cakevorm Op bakplaat In cakevorm In cakevorm In cakevorm In cakevorm In broodvorm Op bakplaat Op bakplaat Op bakplaat Op bakplaat Op bakplaat In cakevorm 1 1 2 2 195 190 200 200 2 1 2(1en3)* 2 185 180 175 200 60-70 30-45 25-40 20-30 In broodvorm Op bakplaat Op bakplaat 2 2 1 2 2 200 200 210 200 200 2(1en3)* 2(1en3)* 1 2 2 175 175 190 200 200 40-50 45-60 30-40 25-35 25-35 In In In In In 2 2 2 190 180 190 2 2 2 175 175 175 50-70 100-130 90-120 Op rooster Op rooster Op rooster 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 200 200 200 170 160 175 200 160 220 160 175 175 175 170 50-60 60-70 70-80 120-150 100-120 110-130 70-85 210-240 120-150 150-200 60-80 150-200 90-120 tot.150 Op rooster Op rooster Op rooster Met zwoerd 2 stuks Bout Heel Heel Heel Heel In stukken In stukken Heel in broodvorm 2 2 190 190 2(1en3)* 2(1en3)* 175 175 40-55 35-60 3-4 vissen 4-6 filets bakvorm bakvorm bakvorm bakvorm bakvorm (*) Indien u gelijktijdig meer dan een gerecht wilt bereiden, adviseren wij u deze op de tussen haakjes aangegeven niveaus te plaatsen. 64 electrolux Grillen Tijden zijn exclusief voorverwarmen. De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen. Hoeveelheid Grillen SOORT GERECHT 4 3 Stuks g. temp.°C 2 Bereidingstijd in minuten 2e kant 1e kant 1 Tournedos Biefstuk Worstjes Varkenskarbonades Kip (in twee helften) Kebabs Kip (borst) Hamburger* *Voorverwarmen 5’00'’ Vis (filets) Sandwiches Toast 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 3 3 3 3 3 3 3 2 250 250 250 250 250 250 250 250 12~15 10~12 12~15 12~16 30~35 10~15 12~15 20-30 12~14 6~8 10~12 12~14 25~30 10~12 12~14 4 4~6 4~6 400 / / 3 3 3 250 250 250 12~14 5~7 2~4 10~12 / 2~3 Grillen met hetelucht Met hetelucht plus het instellen van een maximumtemperatuur van 200°C. Hoeveelheid Grillen met hetelucht Bereidingstijd in SOORT GERECHT minuten 4 3 Stuks g. temp.°C 1e kant 2e kant 2 1 Rollade (kalkoen) Kip ( in twee helften) Kippenpoten Kwartel Groentegratin St. Jacobsschelpen Makreel Vismoten 1 2 6 4 — — 2-4 4-6 1000 1000 — 500 — — — 800 3 3 3 3 3 3 3 3 200 200 200 200 200 200 200 200 30~40 25~30 15~20 25~30 20~25 15~20 15~20 12~15 20~30 20~30 15~18 20~25 — — 10~15 8~10 Pizzafunctie Pizzafunctie SOORT GERECHT Pizza , groot Pizza , klein Broodjes 4 3 2 1 1 1 1 temp.°C 200 200 200 Bereidingstijd in minuten 15~25 10~20 15~25 OPMERKINGEN op bakplaat op bakplaat of op rooster op bakplaat De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen aangepast worden aan persoonlijke wensen. 65 electrolux Reiniging en onderhoud Trek voordat u de oven gaat schoonmaken altijd eerst de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen. Het apparaat mag niet schoongemaakt worden met een stoomreiniger. Voor een lange levensduur van het apparaat is het noodzakelijk de volgende reinigingswerkzaamheden regelmatig uit te voeren: Buitenkant Neem regelmatig het bedieningspaneel, de ovendeur en de afdichting af met een zachte, goed uitgewrongen doek met warm water en wat vloeibaar reinigingsmiddel. Om beschadigen of verzwakken van de glasplaten van de deur te voorkomen, moet u het gebruik van de volgende middelen vermijden: • • Was- en bleekmiddelen Geïmpregneerde sponsjes die niet geschikt zijn voor pannen met antiaanbaklaag Gebruik geen schuurmiddelen. • Schuursponsjes van staalwol - Droog de onderdelen van roestvrij staal en de glasplaat met een zachte doek. • Chemische ovenreinigers of spuitbussen - Gebruik bij hardnekkige vlekken normaal verkrijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staal of warme azijn. • Roestverwijderaars • Vlekkenverwijderaars voor bad en gootsteen - Maak de oven pas schoon als deze is afgekoeld. Maak de geëmailleerde delen schoon met een sopje. - Het email van de oven is uiterst duurzaam en in hoge mate resistent. De inwerking van hete fruitzuren (citroenen, pruimen of dergelijke) kan echter op de oppervlakken van email blijvende matte en ruwe vlekken achterlaten. Dergelijke vlekken op het hoogglanzende oppervlak van het email hebben echter geen invloed op de functies van de oven. Reinig de oven grondig na elk gebruik. Zo kunt u verontreinigingen het makkelijkst verwijderen. Verder inbranden wordt daardoor voorkomen. Schoonmaakmiddelen Voordat u welke schoonmaakmiddelen dan ook voor uw oven gebruikt, moet u controleren of ze geschikt zijn en of hun gebruik wordt aanbevolen door de fabrikant. Schoonmaakmiddelen met bleekmiddel mogen NIET worden gebruikt omdat zij de toplaag van de oppervlakken dof kunnen maken. Ook het gebruik van ruwe schuurmiddelen moet worden vermeden. Maak het binnen- en buitenvenster van de deur schoon met een warm sopje. Mocht het binnenvenster van de deur erg verontreinigd zijn, dan is het gebruik van een speciaal reinigingsmiddel aan te bevelen. Gebruik geen verfkrabber om aangekoekt vuil te verwijderen. Maak de ovendeur NIET schoon terwijl de glasplaten warm zijn. Als deze voorzorgsmaatregel niet wordt nageleefd, dan kan de glasplaat versplinteren. Als de glasplaat van de deur gebarsten is of diepe krassen heeft, dan wordt het glas minder sterk en moet het worden vervangen om te voorkomen dat het verbrijzelt. Neem contact op met onze service-afdeling die u graag advies zal geven. Ovenruimte De emaillen bodem van de ovenruimte kunt u het best schoonmaken als de oven nog warm is. Veeg de oven na elk gebruik schoon met een zachte doek gedrenkt in warm water met een afwasmiddel. Af en toe is het echter nodig de oven grondiger schoon te maken, gebruik daarvoor een in de handel verkrijgbare ovenreiniger. 66 electrolux Pyrolytisch reinigen De binnenkant van de oven is voorzien van speciaal email, bestand tegen hoge temperaturen. Tijdens de pyrolytische reiniging, kan de temperatuur in de oven oplopen tot ongeveer 500°C en kunnen zodoende de voedselresten verbrand worden. Voor uw veiligheid wordt de ovendeur automatisch vergrendeld als de temperatuur in de oven in de buurt van de 300°C komt. Nadat de reiniging is voltooid blijft de deur van de oven vergrendeld totdat de binnenkant van de oven is afgekoeld. De ventilator werkt tijdens de bereiding totdat de oven is afgekoeld. Wij raden u aan alle voedselresten na de bereiding met een natte spons te verwijderen. Na een aantal keer gebruikt te hebben, zal de reinigingherinnering voorstellen een reinigingscyclus door middel van pyrolyse te beginnen. De Pyro melding knippert in het display en er klinkt een akoestisch signaal voor 15 seconden. Afhankelijk van hoe vuil de oven is, selecteert u een type van pyrolyse. De herinneringsmelding verschijnt elke keer als de oven wordt uitgeschakeld totdat een complete pyrolyse cyclus is voltooid. Af en toe is het echter nodig met de pyrolytische reinigingsfunctie een meer complete en grondigere reinigingbeurt te geven. Er kan tussen twee verschillende niveaus van pyrolytische reiniging worden gekozen, afhankelijk van de vervuilingsgraad van uw oven. Als de oven niet erg is vervuild, dan raden wij aan de pyrolytische 1 functie (P I) op het programmeerdisplay te kiezen. Het is aan te bevelen de oven na iedere pyrolytische reinigingscyclus af te nemen met een zachte spons, geweekt in warm water. Als de binnenkant van de oven erg is vervuild, dan raden wij aan de pyrolytische 2 functie (P 2) op het programmeerdisplay te kiezen. Tijdens de pyrolytische reinigingsfunctie kan de oven gedurende 2 uur niet worden gebruikt als de Pyr 1 functie is gekozen en 2 1/2 uur als de Pyr 2 functie aktief is. 67 electrolux De pyrolytische reinigingsfunctie gebruiken Voordat u de pyrolytische reinigingsfunctie inschakelt, moet alle vuil worden verwijderd en moet u controleren of de oven leeg is. Laat niets in de oven zitten (bijv. pannen, roosters, bakplaat, braadslede, enz.), deze kunnen ernstig beschadigd raken. Zorg ervoor dat de ovendeur dicht is voordat u de pyrolytische reinigingsfunctie inschakelt. Als de pyrolytische reinigingsfunctie is ingeschakeld, dan is het beter de kookplaat niet te gebruiken omdat dit tot oververhitting kan leiden en het apparaat beschadigen. Tijdens de pyrolytische reinigingscyclus wordt de ovendeur heet. Kinderen moeten uit de buurt worden gehouden totdat de deur is afgekoeld. Kies deze functie om de oven met pyrolyse schoon te maken. De twee volgende pyroniveaus zijn beschikbaar: Pyrolytisch 1 (P I) tijdsduur : 2 uur = 30 min opwarmen +1 uur bij 480°C + 30 min afkoelen. Pyrolytisch 2 (P 2) tijdsduur : 2 uur 30 min. = 30 min opwarmen +1 uur 30 min bij 480°C + 30 min afkoelen. De pyro tijdsduur kan niet worden veranderd. Ga als volgt te werk om de pyrolytische reinigingsfunctie in te schakelen: 1. Druk op toets Druk op de symbool “Pyro“ Afbeelding 19 om de oven in te schakelen. toets zo vaak als nodig, tot het (niveau 1 - P I) op het display verschijnt (Afbeelding 19). Het symbool en de tekst “Pyro” gaan tegelijkertijd op het display knipperen en er klinkt een geluidssignaal (Afbeelding 20). Dit betekent dat u, voordat u de pyrolytische reinigingsfunctie start, alle toebehoren moet verwijderen. Afbeelding 20 68 electrolux 2. Het symbool Bereidingsduur knippert 5 seconden; druk binnen deze tijd op de ‘ ’ of ‘ ’ toetsen om de pyrolytische 1 (P I) of pyrolytische 2 (P 2) functie te kiezen (Afbeelding 21). 3. Wanneer u de gewenste pyrolytische functie heeft gekozen, dan zal de mededeling “Pyro” op het display knipperen en wachten op de bevestiging om met de pyro reinigingsfunctie te beginnen. 4. Om de gewenste pyrolytische functie te bevestigen op toets drukken. De tekst “Pyro” stopt met knipperen en het symbool verdwijnt, het geluidssignaal stopt, de ovenverlichting gaat uit en de pyrolytische reinigingscyclus begint (Afbeelding 22). Met het stijgen van de temperatuur in de oven begint Afbeelding 21 het thermometersymbool op te lopen om aan te geven dat de temperatuur in de oven stijgt. 5. Na verloop van tijd gaat de deurvergrendeling werken en het symbool daarvoor wordt getoond (Afbeelding 23). Op dit moment is toets meer actief. niet Aan het eind van het pyrolitische schoonmaakproces, geeft het display de gewone tijd aan. De ovendeur is nog vergrendeld. Afbeelding 22 Als de oven is afgekoeld, dan wordt er een geluidssignaal gegeven, het symbool ontgrendeld. verdwijnt en de deur wordt Om de pyrolytische schoonmaakcyclus op een willekeurig moment te onderbreken, druk op toets . OPMERKING: De aangegeven tijd geeft de afkoeltijd weer. Als u een bereidingsfunctie kiest terwijl de pyrolytische functie actief is, dan wordt de schoonmaakcyclus onderbroken. Afbeelding 23 Als de ovendeurvergrendeling actief is, dan is het onmogelijk een bereidingsfunctie te kiezen totdat de deurvergrendeling is uitgeschakeld. Wacht tot de deurvergrendeling is opgeheven alvorens de oven te gebruiken. 69 electrolux Bakrooster geleiderails Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen de geleiderails aan de linker- en rechterzijde van de oven worden verwijderd. Verwijderen van de geleiderails Eerst de rail aan de voorkant van de ovenwand wegtrekken en vervolgens achter loshaken (Afbeelding 24, Afbeelding 25). Monteren van de geleiderails Bij het terugplaatsen de rails eerst achter inhaken, dan aan de voorkant op de juiste positie brengen en vervolgens de rails op hun plaats drukken (Afbeelding 26). Reinig de geleiderails met warm zeepsop en verwijder hardnekkige vlekken met een goed vochtig gemaakt sponsje met zeep. Goed afspoelen en met een zachte doek afdrogen. Als u de geleiders reinigt, dient u niet het smeermiddel achter de telescopische geleiders te verwijderen. Afbeelding 24 Afbeelding 25 Dit smeermiddel is bedoeld om ervoor te zorgen dat de geleiders goed werken. Afbeelding 26 70 electrolux De pyrolytische reinigingscyclus programmeren (uitgestelde start, automatische stop) Indien gewenst kunt u de begin- en eindtijd van de pyrolytische reinigingscyclus programmeren. 1. Druk op toets Druk op de om de oven in te schakelen. Na afloop van het pyrolytische reinigingsproces, wordt het tijdstip van de dag op het display weergegeven. De ovendeur is nog vergrendeld. Nadat de oven is afgekoeld, klinkt er een geluidssignaal en de deur wordt ontgrendeld. Om de pyrolytische reinigingscyclus op een willekeurig moment te onderbreken, op toets drukken. toets zo vaak als nodig, tot het symbool “Pyro“ (niveau 1 - P I) op het display verschijnt. Tegelijkertijd gaan de tekst “Pyro” en het symbool op het display knipperen en klinkt er een geluidssignaal. Dit betekent dat u, voordat u de pyrolytisch reinigingsfunctie start, alle toebehoren moet verwijderen. 2. Het symbool Bereidingsduur knippert gedurende enkele seconden; druk binnen deze tijd op de ‘ ’ of ‘ ’ toetsen om de pyrolytische 1 (P I) of pyrolytische 2 (P 2) functie te kiezen. 3. Wanneer u de gewenste pyrolytische functie heeft gekozen, dan knippert de tekst “Pyro” op het display en wacht op de bevestiging om met de pyro reinigingsfunctie te beginnen. Druk dan op de toets (Afbeelding 27). Het symbool “Einde bereiding” en het pijltjessymbool gaan knipperen. Op het bedieningspaneel wordt het einde van de reinigingscyclus (huidig tijdstip + bereidingsduur) aangegeven. Druk op ‘ ’ of ‘ ’ toetsen om de gewenste eindtijd voor de cyclus te kiezen (Afbeelding 27). Na een paar seconden stoppen de tekst “Pyro” en het symbool met knipperen, het geluidssignaal stopt en het symbool Bereidingsduur knippert tot de pyrolytische reinigingscyclus begint. 4. Na verloop van tijd gaat de deurvergrendeling werken en het bijbehorende symbool aangegeven. Afbeelding 27 wordt 71 electrolux Schoonmaken van de ovendeur De ovendeur bestaat uit vier glasplaten. Deze kunnen worden losgenomen om eenvoudig te worden schoongemaakt. Ga als volgt te werk: - draai dan de twee schroeven los die zich aan de zijkanten van de ovendeur bevinden (afb. 1); - verwijder de steun voor het binnenglas (afb. 2); - verwijder de rubber afstandhouder zoals aangegeven in de afbeelding (afb. 3); - verwijder voorzichtig de drie binnenste glasplaten, te beginnen met de allerbovenste (afb. 4); 2 1 3 72 4 electrolux - zet na het schoonmaken de binnenste glasplaten weer in de ovendeur (afb. 5); - zodra de binnenste glasplaten weer in de ovendeur gezet zijn, de rubber afstandhouder terugplaatsen zoals aangegeven in de afbeelding (afb.8); - de steun voor het binnenglas weer aanbrengen (afb.9); - dan de twee schroeven die zich aan de zijkanten van de ovendeur bevinden weer vastdraaien (afb.10); Maak het glas van de ovendeur uitsluitend schoon met warm water en een zachte doek. Gebruik nooit ruwe schuurmiddelen omdat deze het speciale hittebestendige oppervlak van de binnenste glasplaten kunnen beschadigen. Bevestig na het schoonmaken de ovendeur weer, ga daarbij in omgekeerde volgorde te werk. 6 Mod. ZYB 590 XL 5 7 Mod. ZYB 591 XL 73 electrolux De drie glasplaten in het midden zijn van speciaal hittebestendig glas, gemerkt met een kleine stip in een hoek, de derde heeft een zwarte rand. 8 Het is belangrijk dat bij het terugplaatsen van de ovendeur, de binnenste glasplaten in de juiste volgorde worden bevestigd. Zorg er daarom bij het plaatsen van het glas voor dat het oppervlak van het glas gemerkt met de zwarte rand naar boven is gericht en dat de stippen zich in de linker bovenhoek van het glas bevinden (afb. 6 ZYB 590 XL - afb. 7 ZYB 591 XL). Maak de ovendeur NIET schoon als de glasplaten warm zijn. Als u deze voorzorgsmaatregel niet opvolgt kunnen de glasplaten versplinteren. Als de glasplaten splinteren zijn of diepe krassen hebben, dan wordt het glas minder sterk en moet het worden vervangen om te voorkomen dat het barst. Neem in dat geval contact op met onze service-afdeling. 9 10 74 electrolux Vervangen van het ovenlampje Trek de stekker uit het stopcontact Als het ovenlampje moet worden vervangen, dan moet dit voldoen aan de volgende eisen: - Vermogen: 40 W, Voltage: 230 V (50 Hz), - Hittebestendig tot 300° C, - Soort aansluiting: E14. Deze lampjes zijn verkrijgbaar bij onze service-afdeling. Het kapotte lampje vervangen: 1. Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is gehaald. 2. Druk het glazen dekseltje in en draai het tegen de klok in. 3. Verwijder het kapotte lampje en vervang dit door een nieuw. 4. Zet het glazen dekseltje terug en steek de stekker weer in het stopcontact. 75 electrolux Hulp bij storingen Als het apparaat niet goed werkt, lees dan eerst onderstaande aanwijzingen, voordat u contact opneemt met onze service-afdeling: PROBLEEM „ De oven schakelt niet in. OPLOSSING ‹Druk toets in, selecteer dan een bereidings- functie. of ‹Is de zekering in de huisinstallatie doorgebrand? of ‹Is de kinderbeveiliging of de automatische Aan/Uitschakelaar ingeschakeld? of ‹Is per ongeluk de demofunctie geactiveerd? of ‹Controleer of het apparaat goed aangesloten is en of de zekering in de huisinstallatie in orde is. „ Het ovenlampje gaat niet branden. ‹Zet de functieknop op een functie. of ‹Koop een nieuw ovenlampje; bestel er, indien nodig, een bij onze service-afdeling en installeer het volgens de instructies in deze handleiding. „ De bereiding van de gerechten duurt te lang of ze worden te snel gaar. ‹Volg het advies in de instructies op, met name het „ Stoom en condenswater slaan neer op de gerechten en de deur van de oven. ‹Na afloop van de bereiding de gerechten niet langer dan De foutcode “F.. verschijnt in het display“. ‹Wij verzoeken u de foutcode te noteren en door te geven „ 76 hoofdstuk „Aanwijzingen en tips“. 15-20 minuten in de oven laten staan. aan onze service-afdeling. electrolux Technische gegevens Vermogen verwarmingselementen Onderwarmte 1000 W Bovenwarmte 800 W Boven-/onderwarmte 1800 W Grill 1650 W Grote grill 2450 W Hetelucht 2000 W Pizzafunctie 3000 W Ovenlampje 40 W Motor van de heteluchtventilator 25 W Motor koelventilator 25 W Totale aansluitwaarde Spanning (50 Hz) 3090 W 230 V Inbouw Hoogte onder bovenkant 593 mm in kolom 580 mm Breedte 560 mm Diepte 550 mm Oven Hoogte 335 mm Breedte 395 mm Diepte 400 mm Oveninhoud 53 l 77 electrolux Instructies voor de installateur Inbouw en installatie moeten uitgevoerd worden met strikte inachtneming van de geldende voorschriften. Elke ingreep mag slechts plaatsvinden als het apparaat uitgeschakeld is. Ingrepen mogen uitsluitend verricht worden door een erkend installateur. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden als de veiligheidsvoorschriften niet opgevolgd worden. Elektrische aansluiting Let voor het aansluiten op het volgende: - De zekering en de huisinstallatie moeten op de max. belasting van het apparaat berekend zijn (zie typeplaatje). - De huisinstallatie moet voorzien zijn van een aardaansluiting overeenkomstig de geldende voorschriften. - De wandcontactdoos (type Perilex als de oven in combinatie met een elektrische kookplaat is uitgevoerd) en de meerpolige installatieautomaat of groepsschakelaar moeten ook na de installatie van het apparaat makkelijk bereikbaar zijn. Het apparaat wordt stekkerklaar geleverd. Het aansluitsnoer moet worden aangesloten op een geaarde wandcontactdoos (230 V~, 50 Hz type Perilex als de oven in combinatie met een elektrische kookplaat is uitgevoerd). Deze wandcontactdoos moet overeenkomstig de voorschriften geïnstalleerd zijn. Als aansluitsnoer zijn, met inachtneming van de nominale doorsneden, volgende types geschikt: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Als de aansluiting zonder stekker wordt uitgevoerd, of als de stekker niet toegankelijk is, moet er tussen het apparaat en de aansluiting op het stroomnet een meerpolige stroomonderbreker (bijv. zekeringen, LSschakelaar) met een minimale afstand tussen de contacten van 3 mm aangebracht worden. De schakelaar mag de aardleiding nergens onderbreken. De geel-groene aardleiding dient 2-3 cm langer te zijn dan alle andere kabels. 78 Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig geplaatst zijn, dat het nergens 50°C (boven kamertemperatuur) bereikt. Na de aansluiting moeten de verwarmingselementen gecontroleerd worden, door ze ongeveer 3 minuten te laten werken. Klemmenbord De oven is voorzien van een makkelijk toegankelijk klemmenbord, dat berekend is voor de werking op een éénfase-stroomvoorziening van 230 V. Letter L Letter N - of E - Onder stroom staande klem Neutrale klem Aardeklem electrolux Instructies voor de inbouw Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte afmetingen hebben. In overeenstemming met de geldende voorschriften moeten alle delen, die de bescherming tegen aanraking van onder spanning staande en geïsoleerde delen garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze niet zonder gereedschap verwijderd kunnen worden. Hierbij hoort ook de bevestiging van eventuele afsluitende kanten aan het begin of einde van een rij inbouwapparaten. De bescherming tegen aanraking moet in ieder geval door het inbouwen gegarandeerd zijn. Het apparaat kan met de achterkant resp. zijkant tegen hogere keukenmeubelen, apparaten of wanden geplaatst worden. Aan de andere zijkant mogen er echter geen andere apparaten of meubelen van dezelfde hoogte als het apparaat geplaatst worden. Afb. A Afb. B Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte afmetingen hebben (Afb. B-C). 550 M 560 IN - 57 593 Ovenafmetingen (Afb. A) Instructies voor de inbouw 100 80÷ 0 Bevestiging in het meubel 1. Open de ovendeur; 2. bevestig de oven aan het inbouwmeubel door de vier afstandsstukken (Afbeelding D - A) die precies in de gaten van het frame passen, te plaatsen en deze daarna met de vier bijgeleverde houtschroeven (Afbeelding D - B) vast te zetten. Als er een kookplaat boven de oven geïnstalleerd wordt, moeten de aansluitingen van de kookplaat en de oven om veiligheidsredenen apart gemaakt worden. Dit is ook nodig om de oven, indien nodig, makkelijker te kunnen verwijderen uit het meubel. Eventuele verlengingen moeten worden uitgevoerd met snoeren die geschikt zijn voor het vereiste vermogen. Afb. C Afb. D 79 electrolux Service en onderdelen Als het probleem na de beschreven controles niet kan worden opgelost, bel dan de dichtstbijzijnde klantenservice van de fabrikant en vermeld de aard van het defect, het model van het apparaat (Mod.), het Productienummer (Prod. Nr.) evenals het fabricagenummer (Ser. Nr.), die u op het typeplaatje van de oven vindt. De originele vervangingsonderdelen van de fabrikant, die voorzien van het volgende merkteken, vindt u uitsluitend bij de centrale van onze klantenservice of bij geautoriseerde onderdelenwinkels. Typeplaatje Europäische garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: • Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde. • Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten. • Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden. • Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt. • Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten. Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen. 82
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84

Zanussi ZYB590XL Handleiding

Type
Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor

in andere talen