Documenttranscriptie

Electrolux Inhoud Waarschuwingen en belangrijke adviezen voor de veiligheid ............................................................................. 3 Beschrijving van het apparaat ........................................................................................................................... 5 Bedieningspaneel ............................................................................................................................................. 6 Eerste installatie ............................................................................................................................................... 7 Functiesymbolen ............................................................................................................................................ 10 De oven gebruiken ......................................................................................................................................... 11 Programmeren van de oven ........................................................................................................................... 15 Speciale functies ............................................................................................................................................ 17 Bak- tabellen .................................................................................................................................................. 20 Reiniging en onderhoud ................................................................................................................................... 22 Als er iets verkeerd gaat ................................................................................................................................. 31 Technische gegevens ..................................................................................................................................... 32 Instructies voor de installateur ......................................................................................................................... 33 Instructies voor de inbouw .............................................................................................................................. 34 Service en onderdelen .................................................................................................................................... 35 Handleiding voor de gebruiksaanwijzing Veiligheidsvoorschriften ) Stap-voor-stap-handleiding Aanwijzingen en Tips Dit apparaat voldoet aan de volgende EG-richtlijnen: 2006/95(Laagspanningsrichtlijn); 2004/108 (EMC Richtlijn); en daaropvolgende wijzigingen. 2 Electrolux Nederlands Waarschuwingen en belangrijke adviezen voor de veiligheid Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Als het apparaat aan derden geschonken of verkocht wordt, of als u het apparaat bij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het belangrijk dat de nieuwe eigenaar/eigenaresse over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken. Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruiker en diens huisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaat aansluit en/of in gebruik neemt. Installatie • • • De installatie moet verricht worden door vakkundig personeel, met inachtneming van de geldende voorschriften. De afzonderlijke installatiewerkzaamheden zijn beschreven in de Aanwijzingen voor de installateur. Laat de installatie en aansluiting uitvoeren door een vakman, overeenkomstig de hem, dankzij zijn vakkennis bekende richtlijnen. Ook eventueel naar aanleiding van voor de installatie noodzakelijke wijzigingen aan de elektriciteitsvoorziening moeten door een vakman aangebracht worden. Bediening • • • • • • • Deze oven is ontworpen voor de bereiding van gerechten; gebruik hem nooit voor andere doeleinden. Pas, bij het openen van de ovendeur, tijdens of na afloop van de bereiding op voor de hete luchtstroom, die uit de oven naar buiten komt. Tijdens de werking van de oven extra voorzichtig zijn. Door de grote hitte van de verwarmingselementen zijn de roosters en andere delen erg heet. Indien u - om welke reden dan ook - aluminiumfolie voor voedingsmiddelen in de oven gebruikt, laat dit dan nooit in direct contact komen met de bodem van de oven. Ga bij het schoonmaken van de oven voorzichtig te werk: sproei nooit vloeistof op het vetfilter (indien aanwezig), het verwarmingselement en de thermostaatsensor. Het is gevaarlijk veranderingen van welke aard ook aan te brengen aan het apparaat of aan de kenmerken ervan. Tijdens het bak-, braad- en grillproces worden de ovendeur en de andere onderdelen van het apparaat • • • • • • • erg heet, houd kinderen daarom uit de buurt van het apparaat. Bij de aansluiting van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven, moet u er op letten dat aansluitkabels niet in aanraking komen met hete kooktoestellen of vastgeklemd raken in de hete deur van de oven. Gebruik altijd ovenwanten om vuurvaste, hete schotels of schalen uit de oven te halen. Een regelmatige reiniging voorkomt de achteruitgang van het oppervlaktemateriaal van de oven. Schakel voordat u de oven schoonmaakt de stroom uit of trek de stekker uit het stopcontact. Verzeker u ervan dat de oven in de stand «UIT» staat, als de oven niet meer gebruikt wordt. Deze oven is zowel in de uitvoering als afzonderlijk apparaat of als combinatieapparaat met een elektrische kookplaat, vervaardigd voor aansluiting op enkelfase 230 V. Het apparaat mag niet schoongemaakt worden met een stoomreiniger. Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers. U kunt daarmee krassen op de deur veroorzaken en dat kan leiden tot het barsten van het glas. Veiligheid van kinderen • • • Dit apparaat is bestemd voor gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om het door kinderen te laten gebruiken of hen ermee te laten spelen. Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking is. Ook nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog lange tijd heet. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht 3 Electrolux gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat. Klantenservice • • Laat controlewerkzaamheden of reparaties door de klantenservice van de fabrikant of door een door de fabrikant geautoriseerde klantenservice uitvoeren en gebruik altijd originele vervangingsonderdelen. Probeer nooit zelf storingen van of beschadigingen aan het apparaat te repareren. Reparaties door niet opgeleide personen kunnen schade of letsel veroorzaken. Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als normaal huishoudelijk afval mag worden behandeld. Het dient daarentegen ingeleverd te worden bij een inzamelingspunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Door uw bijdrage aan de juiste afvalverwerking van dit product helpt u het milieu en de gezondheid van uw medemensen te beschermen. Het milieu en de gezondheid worden door verkeerde afvalverwerking in gevaar gebracht. Voor nadere informatie over de recycling van dit product kunt u contact opnemen met uw gemeentehuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product heeft aangeschaft. 4 Electrolux Beschrijving van het apparaat 2 1 3 4 5 6 7 5. Verlichtingslampje 6. Oven-ventilator 7.Type plaatje 1. Bedieningspaneel 2. Elektronischeovenregeling 3. Ventilatieopening voor de koelventilator 4. Grill Toebehoren Bakplaat Rooster Braadslede 5 Electrolux Bedieningspaneel Gaarfuncties 1 2 Temperatuurindicatie 3 Drukknoppen 1. AAN/UIT 2. Oven-functietoets 3. Snelopwarmfunctie 4. Pyrolytische reinigingsfunctie 5. Verlagingstoets “ ” (tijd of temperatuur) 6. Verhogingstoets “ ” (tijd of temperatuur) 7. Kookwekker / bereidingsduur / einde bereidingsduur Alle functies van de oven worden elektronisch geregeld. U kunt willekeurige combinaties van gaarfuncties, gaartemperaturen en automatische tijdinstellingen kiezen. Opmerking Als de stroom uitvalt blijven de instellingen (klok, ingesteld of lopend programma) ongeveer 3 minuten in het programmageheugen bewaard. Als de stroom langer uitvalt, worden alle instellingen gewist. Als de stroomtoevoer weer hersteld is, knipperen de cijfers in het display. De klok en de timer moeten in een dergelijk geval wel opnieuw worden ingesteld. 6 4 Tijdsindicatie 5 6 7 Electrolux Eerste installatie Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnen en buiten, voordat u de oven in gebruik neemt. Wanneer de oven voor het eerst op de elektriciteit wordt aangesloten, verschijnt in het display automatisch 12:00 en het symbool knippert. Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip van de dag is ingesteld voor het eerste gebruik van de oven. Om het juiste tijdstip van de dag in te stellen: 1. Druk op de toets en, terwijl het symbool knippert, stelt u met de toetsen “ ” of “ ” de tijd in (afb. 1). Het pijltjessymbool van de tijd verdwijnt ongeveer 5 seconden na weergave van de precieze tijd. 2. Zodra het symbool niet meer knippert, drukt u tweemaal op de toets. Ga vervolgens te werk als onder punt 1. Voor het eerste gebruik Afb. 1 Voordat u de oven in gebruik neemt, moet de oven opgewarmd worden zonder voedsel. Ga als volgt te werk om dat te doen: 1. Druk op de toets om de oven in te schakelen. 2. Druk tweemaal op de toets «Hete lucht» en kies de functie (afb. 2). 3. Zet de temperatuur op 250°C, gebruik daarvoor de toets “ ”. 4. Laat de oven leeg ongeveer 45 minuten lang in werking. 5. Open een raam voor de ventilatie. Doe dit opnieuw met de functie «Boven- en onderwarmte» en «Ventilatorgrill» gedurende zo’n 5-10 minuten. Afb. 2 7 Electrolux Gedurende deze tijd kan er een onaangenaam luchtje ontstaan. Dit is heel normaal. Het wordt veroorzaakt door fabricageresten. Laat de oven vervolgens afkoelen en reinig dan de ovenruimte met een in warm zeepsop vochtig gemaakte doek. Reinig ook de roosters en bakplaten voor het eerste gebruik grondig. Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep in het midden vast (afb. 3). “Aan-/Uit” - toets Voor het instellen van gaarfuncties of andere programma’s moet de oven worden ingeschakeld. Als de knop is ingedrukt, verschijnt in het display het ovensymbool en de oververlichting wordt ingeschakeld (afb. 4). Om te oven uit te schakelen, kunt u de knop . te allen tijde indrukken. Alle gaarfuncties of programma’s worden beëindigd, de ovenverlichting wordt uitgeschakeld en in de tijdindicatie verschijnt alleen nog de tijd van de dag. U kunt de oven te allen tijde uitschakelen. Zo kiest u een bereidingsfunctie 1. Schakel de oven in door op de ken. 2. Druk op de toets toets te druk- Afb. 3 Afb. 4 om de gewenste functie te wordt ingeselecteren. Elke keer dat toets drukt, wordt een functiesymbool zichtbaar in het display en links van het geselecteerde functiesymbool verschijnt het bijbehorende functienummer (afb. 5). 3. Wanneer de vooraf ingestelde temperatuur niet geschikt is, dan stelt u met de toets “ ” of “ ” de temperatuur in. Het temperatuurniveau kan in stappen van 5 graden worden ingesteld. - Met het stijgen van de temperatuur in de oven begint het thermometersymbool langzaam te stijgen en geeft daarmee de daadwerkelijke oventemperatuur aan. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, dan weerklinkt een kort akoestisch signaal en het thermometersymbool gaat branden. 8 Afb. 5 Electrolux De temperatuur en de tijd instellen Druk de toetsen “ ” en “ ” in, om de vooraf ingestelde temperatuur te verhogen of verlagen, terwijl het symbool “°” knippert (afb. 6). De maximale temperatuur bedraagt 250°C. Druk de toetsen “ ” en “ ” in, om de vooraf ingestelde temperatuur te verhogen of verlagen, terwijl het symbool knippert. Veiligheidsthermostaat Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door onjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onderdelen), is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die indien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Als de veiligheidsthermostaat is geactiveerd vanwege onjuist gebruik van het apparaat, hoeft u (nadat de oven is afgekoeld) alleen de fout te verhelpen. Is de thermostaat echter geactiveerd vanwege een defect onderdeel, neem dan contact op met de klantenservice. Afb. 6 Koelventilator De koelventilator koelt de oven en het bedieningspaneel. De ventilator wordt nadat de oven enkele minuten in werking is automatisch ingeschakeld. Warme lucht wordt door het paneel in de buurt van de greep van de ovendeur uitgeblazen. Nadat de oven is uitgeschakeld, blijft de ventilator mogelijk nog even lopen om de bedieningselementen te koelen. Dit is helemaal normaal. De werking van de ventilator hangt af van hoe lang en op welke temperatuur de oven gebruikt is. Het is mogelijk dat de ventilator helemaal niet ingeschakeld wordt op lagere temperatuurinstellingen of als de oven maar korte tijd gebruikt is. 9 Electrolux Functiesymbolen 1 Hete lucht - Bij deze instelling kunt u op meerdere niveaus tegelijkertijd braden of bakken en braden, zonder dat dit tot aromaoverdracht leidt. Vooraf ingestelde temperatuur: 175°C 2 Boven- en onderwarmte - De warmte komt van boven en beneden en wordt gelijkmatig in de ovenruimte verdeeld. Vooraf ingestelde temperatuur: 200°C 3 Onderwarmte - De warmte komt alleen van het onderste verwarmingselement in de ovenruimte. Bij deze instelling kunt u gerechten heel goed afmaken. Vooraf ingestelde temperatuur: 250°C 4 Ventilatorgrill - Dit is een alternatieve gaarmethode voor gerechten die anders met de normale grill worden bereid. Het grillelement en de ventilator van de oven werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. Vooraf ingestelde temperatuur: 180°C Maximumtemperatuur: 200 °C. 5 Grill - Via de grill gaat snel directe warmte naar het middelste gedeelte van de grillpan. Met de grill kunnen goed kleinere hoeveelheden worden gegrilleerd. Op deze wijze kan ook energie worden bespaard. Vooraf ingestelde temperatuur: 250 °C 6 Ontdooien - De ventilator circuleert de hetelucht zonder warmte bij kamertemperatuur in de ovenruimte. Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare levensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crèmevulling, ijstaarten, gebak, brood en bakwaren van gistdeeg. 7 Pyrolytische reiniging - Met deze functie kunt u de ovenruimte grondig reinigen. 10 Electrolux De oven gebruiken De oven is voorzien van een exclusief systeem dat zorgt voor natuurlijke luchtcirculatie en de constante hercirculatie van stoom. Dit systeem maakt het mogelijk om in een stoomomgeving voedsel te bereiden en dit houdt de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Tijdens de bereiding kan er stoom ontstaan die kan ontsnappen als u de ovendeur opent. Dit is volkomen normaal. Echter, doe altijd een stap van de oven vandaan als u de ovendeur opent, zodat de stoom of hitte in de oven kan ontsnappen. 4 3 2 1 Let op! - Leg geen voorwerpen op de bodem van de oven en dek tijdens de bereiding geen enkel deel van de oven af met aluminiumfolie, dit kan oververhitting veroorzaken, wat de bakresultaten beïnvloedt en het email van de oven kan beschadigen. Zet pannen, hittebestendige pannen en aluminium bladen altijd op het rek dat in de geleiders is geschoven. Wanneer voedsel verwarmd wordt, ontstaat er stoom, net als in een ketel. Als de stoom in aanraking komt met de glazen deur van de oven, condenseert hij en ontstaan er waterdruppels. Om de condensvorming te beperken, de lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen. Wij adviseren u, de waterdruppels na elke bereiding af te vegen. Tijdens de bereiding de ovendeur altijd gesloten houden. Doe een stap naar achteren bij het openen van de ovendeur, die kiept. Laat hem niet open vallen - ondersteun de deur met de deur-handgreep totdat hij helemaal open is. De oven heeft vier niveaus voor ovenrekken, er zijn twee rekken meegeleverd. De rekposities worden vanaf de bodem van de oven geteld, zoals getoond in de afbeelding. Het is belangrijk dat deze rekken correct geplaatst zijn, zoals afgebeeld in het diagram. Zet nooit kookgerei direct op de bodem van de oven. 11 Electrolux Praktische tips Hete lucht De gerechten worden gegaard met hete lucht, die via een ventilator aan de achterwand van de oven gelijkmatig in de binnenruimte van de oven wordt verdeeld. De warmte komt snel en gelijkmatig in alle ovenzones terecht. Dat betekent dat u tegelijkertijd verschillende gerechten op meerdere niveaus kunt bakken, braden en stoven. Deze gaarfunctie biedt de volgende voordelen: - Sneller voorverwarmen Doordat de heteluchtoven snel op temperatuur komt, is het over het algemeen niet nodig om de oven voor te verwarmen. Wellicht heeft u echter toch 5-7 minuten extra bereidingsduur nodig. Voor recepten die hogere temperaturen vereisen, zoals brood, pasteien, scones of soufflés, verkrijgt u de beste resultaten als de oven eerst wordt voorverwarmd. - Lagere temperaturen Bereiding met hete lucht vereist over het algemeen lagere temperaturen dan bereiding met bovenen onderwarmte. Houd de aanbevolen temperaturen in de bak- en braadtabel aan. Denk eraan, de temperaturen van uw eigen recepten voor boven- en onderwarmte met 2025 °C te verlagen. - Gelijkmatige warmteverdeling bij het bakken De oven met ventilator verwarmt alle inzetniveaus gelijkmatig. Dit betekent dat verschillende baksels met hetzelfde voedsel tegelijk in de oven bereid kunnen worden. De baksels op het bovenste niveau kunnen echter iets bruiner worden dan die op het onderste niveau. Dit is helemaal normaal. Aroma’s en geuren worden daarbij niet van het ene op het andere gerecht overgedragen. Hoe gebruikt u de heteluchtfunctie 1. Oven inschakelen. 2. Druk daarvoor op de toets oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt. 3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “ ” de temperatuur instellen. 12 Boven- en onderwarmte - De warmte wordt het beste verdeeld bij gebruik van het middelste niveau. Wanneer u wilt dat uw baksel een bruinere bodem krijgt, moet u het op een lager niveau in de oven zetten. Wanneer u wilt dat uw baksel een bruinere bovenkant krijgt, moet u het op een hoger niveau in de oven zetten. - Het materiaal en de afwerking van de bakplaten en schalen is van invloed op de mate waarin het voedsel een bruin korstje krijgt. Email, donker, zwaar en met teflon gecoat bakgerei bevorderen het bruinen, terwijl bakgerei van glas, glanzend aluminium of gepolijst edelstaal warmte reflecteren en afremmen. - Zet gerechten altijd in het midden van het rooster, om een gelijkmatige bruining te garanderen. - Plaats schalen op een bakplaat van de juiste afmeting, om te voorkomen dat er voedsel op de bodem van de oven wordt gemorst en ervoor te zorgen dat de oven gemakkelijker kan worden gereinigd. - Zet nooit gerechten, blikken of bakgerei direct op de bodem van de oven, omdat die erg heet wordt en het vaatwerk kan beschadigen. Als u deze instelling gebruikt komt de warmte van de bovenste en onderste verwarmingselementen. Daarmee kunt u gerechten op één enkel niveau bereiden. Dit is bijzonder geschikt voor gerechten, waarvan de bodem extra bruin moet worden, bijv. quiches en flans. Gratins, lasagnes en ovenschotels die ook wat extra bruinering aan de bovenkant vergen kunnen ook heel goed bereid worden in de conventionele oven. Gebruik van boven- en onderwarmte 1. Oven inschakelen. 2. Functie boven-/onderwarmte kiezen; Druk daarvoor op de toets oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt. 3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “ peratuur instellen. ” de tem- Electrolux Onderwarmte Deze functie is bijzonder geschikt voor het bakken van taart- en vlaaibodems, en voor het afbakken van quiches resp. flans, om ervoor te zorgen dat de quiche- resp. taartbodem gaar is. Grilleren - Te grilleren gerechten moeten altijd op het rooster van de grillplaat worden geplaatst, om ervoor te zorgen dat de lucht optimaal kan circuleren en het gerecht niet in het afdruipende vet resp. grillsap drijft. Als u dat wilt, kunt u gerechten zoals bijv. vis, lever en niertjes direct op de grillplaat leggen. - Droog het voedsel vóór het grillen goed af, zodat het niet gaat spatten. Strijk mager vlees en vis licht in met een beetje olie of gesmolten boter, zodat de gerechten tijdens de bereiding mals blijven. - Meegegrilleerde bijlagen zoals bijv. tomaten of paddenstoelen kunnen tijdens het grillen van vlees onder het grillrooster (direct op de grillplaat) worden gelegd. - Voor het roosteren van brood raden wij u aan het bovenste inzetniveau te gebruiken. - Indien nodig moet het voedsel tijdens de bereiding worden omgedraaid. Gebruik van de grill De grill levert snelle directe warmte voor het midden van de grillplaat. Door de kleine grill te gebruiken voor de bereiding van kleinere hoeveelheden kunt u energie besparen. 1. Oven inschakelen. 2. Functie grill kiezen; druk daarvoor op de toets oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt. 3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “ ” de temperatuur instellen. 4. Kies het passende inzetniveau voor grillpan en rooster, al naargelang of het om platter of dikker grillgoed gaat. Volg vervolgens de instructies voor het grillen op. daardoor minder. Ventilatorgrill minimaliseert kookluchtjes in de keuken. Met uitzondering van toast en biefstukken, die van binnen rood moeten blijven, kunt u alle levensmiddelen met hete lucht bereiden die u normaal met bovenen onderwarmte zou bereiden. Het bereiden verloopt geleidelijker; ventilatorgrill vergt daarom iets meer tijd dan conventioneel grillen. Een van de voordelen is dat grotere hoeveelheden tegelijkertijd bereid kunnen worden. 1. Oven inschakelen. 2. Functie ventilatorgrill kiezen; druk daarvoor op de toets oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt. 3. Evt. op de toetsen “ ” of “ ” drukken, om de temperatuurinstelling aan te passen. Maximumtemperatuur: 200 °C. 4. Kies het passende inzetniveau voor grillpan en rooster, al naargelang of het om platter of dikker grillgoed gaat. Volg vervolgens de instructies voor het grillen op. Ontdooien De ventilator loopt zonder warmte en laat de lucht bij kamertemperatuur in de binnenruimte van de oven circuleren. Hierdoor wordt het voedsel sneller ontdooid. De temperatuur in de keuken beïnvloedt echter de ontdooitijd. Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare levensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crèmevulling, ijstaarten, gebak, brood en bakwaren van gistdeeg. Gebruik van de ontdooifunctie 1. Druk voor het inschakelen van de oven op de toets . 2. Functie Ontdooien kiezen; druk daarvoor op de toets Oven-functies , tot het symbool het display verschijnt. 3. Het display geeft de melding “def”. op Ventilatorgrill Dit is een alternatieve bereidingsmethode voor gerechten die anders met de normale grill bereid worden. Grillelement en ventilator werken samen, zodat de hete lucht rond de gerechten circuleert. De noodzaak om het voedsel te controleren en om te draaien is 13 Electrolux Adviezen Bakken: Bakgoed vraagt gewoonlijk om een gemiddelde temperatuur (150°C-200°C). Daarom dient de oven ca. 10 minuten lang te worden voorverwarmd. Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de baktijd is verstreken. Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een bakblik tot tweederde van de baktijd. Vervolgens kunt u het garneren en afbakken. De verdere baktijd hangt af van de soort en hoeveelheid garnering of vulling. Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen. Door te vloeibaar deeg zou de baktijd onnodig langer duren. Worden twee bakplaten met gebak tegelijkertijd in de oven geschoven, dan moet tussen de platen een inzetniveau open worden gelaten. Worden twee bakplaten met gebak tegelijkertijd in de oven geschoven, dan moeten de platen na ongeveer 2/3 van de baktijd van boven naar beneden verwisseld en gedraaid worden. Braden: Neem geen braadstukken die minder wegen dan 1 kg. Kleinere stukken kunnen tijdens het braden uitdrogen. Donker vlees, dat van buiten goed gebraden maar van binnen roze tot rood moet blijven, moet bij een hogere temperatuur (200°C-250°C) worden gebraden. Licht vlees, gevogelte en vis hebben daarentegen een lagere temperatuur (150°C-175°C) nodig. Doe bij een korte bereidingstijd de ingrediënten voor de saus of jus direct aan het begin in de braadslede. In andere gevallen worden ze het laatste halfuur toegevoegd. U kunt controleren of het vlees gaar is met behulp van een lepel: als het vlees niet kan worden ingedrukt, is het gaar. Rosbief en ossenhaas, die van binnen roze moeten blijven, moeten op een hogere temperatuur en in kortere tijd worden gebraden. Bij het bereiden van vlees direct op het rooster de braadslede in het onderliggende inzetniveau schuiven. Laat het braadstuk minstens 15 minuten staan, zodat het vleesvocht niet kan weglopen. Om rookvorming in de oven te beperken, kunt u een beetje water in de braadslede gieten. Om condensvorming te voorkomen, een paar keer water toevoegen. Borden kunnen tot zij geserveerd worden in de oven op de laagste temperatuur warm gehouden worden. 14 Voorzichtig! De oven niet met aluminiumfolie bekleden en geen kookgerei, geen braadslede of bakplaat op de bodem leggen, aangezien anders het email van de oven door de optredende warmtestuwing beschadigd raakt. Bereidingstijden De bereidingstijden kunnen verschillen al naar gelang de samenstelling, ingrediënten en hoeveelheid vocht in de afzonderlijke gerechten. Noteer de instelgegevens bij de eerste keer bereiden resp. braden, om bij bereiding van dezelfde gerechten in de toekomst ervaring te kunnen opdoen. U kunt de aangegeven waarden in de tabellen aanpassen op basis van uw eigen ervaringen. Electrolux Programmeren van de oven Zo stelt u de kookwekker in 1. Gebruik de toets om de kookwekkerfunctie te selecteren. Het overeenkomstige symbool knippert en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00” (afb. 7). 2. Stel met de toets “ ” de gewenste tijd in. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. Nadat dit is ingesteld, wacht de kookwekker 3 seconden, waarna hij begint te lopen. 3. Na afloop van de geprogrammeerde tijd hoor u een akoestisch signaal. 4. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen. Als de oven op dit moment werkt, wordt hij NIET uitgeschakeld. De kookwekker kan ook gebruikt worden als de oven uitgeschakeld is. Afb. 7 De instelling van de kookwekker wijzigen: Druk op de toets , tot de symbolen en gaan knipperen. Nu kunt u de instelling van de kookwekker wijzigen. Druk daarvoor op de toets “ ” of “ ”. Zo schakelt u de kookwekker uit: , tot de symbolen en druk op toets gaan knipperen. De toets “ ” indrukken om de tijdsaanduiding te resetten, tot het display “0.00” aangeeft (afb. 8). Zo programmeert u een uitschakeltijd van de oven 1. Zet gerechten in de oven, schakel de oven in, kies de gewenste functie en stel indien nodig de gewenste temperatuur in. 2. De toets indrukken, om de functie “Bereidingsduur” te kiezen. Het bereidingsduursymbool knippert en op het display wordt “0.00” aangegeven (afb. 9). 3. Terwijl het symbool knippert, met de toets “ ” de gewenste tijd instellen. De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten. De programmeerfunctie wacht 3 seconden, waarna hij begint te lopen. Afb. 8 Afb. 9 15 Electrolux 4. Na afloop van de geprogrammeerde tijd wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Er weerklinkt een akoestisch signaal en op het bedieningspaneel verschijnt “0.00”. 5. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen. Zo annuleert u de bereidingstijd: 1. Druk op de toets , tot het symbool knippert. 2. Druk op de toets “ ” om de tijdsaanduiding te resetten, tot het display “0.00” aangeeft (afb. 10). Zo programmeert u het in-/uitschakelen van de oven 1. Stel de bereidingsduur in zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk. 2. Druk op toets , tot de functie voor het einde van de bereidingsduur geselecteerd is en het betreffende symbool knippert. Op het bedieningspaneel wordt het eind van de bereidingsduur (actuele tijd plus aangegeven gaartijd ) weergegeven - (afb. 11). 3. Druk op de toets “ ” om het gewenste einde van de bereidingsduur te selecteren. 4. 3 seconden na het instellen begint de programmaschakelaar te lopen. 5. De oven wordt automatisch in- en weer uitgeschakeld. Wanneer de oven wordt uitgeschakeld, klinkt er een akoestisch signaal. 6. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen. Indien u het programma wilt annuleren, annuleert u eenvoudig de ingestelde tijdsduur. 16 Afb. 10 Afb. 11 Electrolux Speciale functies Automatische uitschakeling van de oven Wanneer de instellingen niet worden gewijzigd, wordt de oven automatisch volgens onderstaande tabel uitgeschakeld (afb. 12). Temperatuurinstelling: Uitschakeling oven: 250°C na 3 uur van 200 tot 245°C na 5,5 uur van 120 tot 195°C na 8,5 uur minder dan 120°C na 12 uur Afb. 12 Restwarmtefunctie Als er een bereidingsduur is ingesteld, wordt de oven automatisch een paar minuten voor het einde van de geprogrammeerde bereidingsduur uitgeschakeld, zodat de gerechten in de oven zonder verder energieverbruik helemaal gaar worden. Alle actuele instellingen worden getoond tot de bereidingsduur is afgelopen. Bij een bereidingsduur van minder dan 15 minuten kunt u deze functie niet gebruiken. Kinderblokkering voor de oven De bedieningselementen op de oven kunnen geblokkeerd worden, zodat de oven niet per ongeluk door kinderen kan worden ingeschakeld. 1. Schakel de oven uit en druk op de toets . en “ ” onge2. Druk tegelijkertijd de toetsen veer 3 seconden lang in. Een akoestisch signaal weerklinkt en de melding „SAFE“ verschijnt op het display (afb. 13). 3. De oven is nu geblokkeerd. Er kunnen nu geen afzonderlijke functies en ook geen temperatuur geselecteerd worden. Zo deblokkeert u de oven: Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijd ongeveer 3 seconden in. Er klinkt een akoestisch signaal en de weergave „SAFE” verdwijnt. Nu kan de oven weer worden bediend. Afb. 13 17 Electrolux Snelopwarmfunctie Na selectie van een bereidingsfunctie en van de temperatuur warmt de oven langzaam op tot de gewenste temperatuur is bereikt. Dit duurt 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de geselecteerde functie en temperatuur. Als de noodzakelijke temperatuur sneller bereikt moet worden, kunt u de snelopwarmfunctie gebruiken. 1. Druk voor het inschakelen van de oven op de toets . 2. Stel de gewenste bereidingsfunctie en temperatuur in zoals beschreven op de voorgaande pagina’s. 3. Druk voor het kiezen van de temperatuur op de toets “ ” of “ ”. De temperatuur wordt in het display aangegeven. 4. Druk op toets . In het temperatuurdisplay verschijnt „FHU” (afb. 14). . Het symbool “°” knippert 5. Druk op toets ongeveer 10 seconden lang. Nu kunt u de temperatuur selecteren. Druk daarvoor op de toets “ ” of “ ”. 6. Nadat de gewenste temperatuur bereikt is, klinkt een korte signaaltoon en in de temperatuurweergave verschijnt weer de ingestelde temperatuur. Deze functie is bij alle bereidingsfuncties en temperaturen beschikbaar. Demo-modus Deze modus is bedoeld voor speciaalzaken om de ovenfuncties te presenteren zonder stroomverbruik, afgezien van de binnenverlichting, het display en de ovenventilator. Deze functie kan alleen bij eerste aansluiting worden ingeschakeld. Na een stroomuitval kan de demo-modus alleen worden ingeschakeld, wanneer in het display 12:00 en het symbool automatisch knipperen. ca. 2 seconden indrukken. Er klinkt 1. De toets een kort signaal. 2. Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijd in. Er klinkt een kort signaal en op het display verschijnt 12:00 (afb. 15). Bij het inschakelen van de oven verschijnt het symbool op het display.Dat betekent dat de demo-modus geactiveerd is. Alle functies van de oven kunnen geselecteerd worden. 18 Afb. 14 Electrolux De oven is niet echt in werking en de verwarmingselementen worden niet ingeschakeld. Schakel de oven uit en ga zoals hierboven beschreven te werk om de demo-modus weer uit te schakelen. De demo-modus blijft bij stroomuitval in het programma opgeslagen. Informatietoon regeltoets U kunt de oven zodanig instellen dat er altijd een signaal te horen is wanneer u op een toets drukt. Deze functie kan alleen bij een uitgeschakelde oven worden geactiveerd. Afb. 15 1. Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijd ongeveer 3 seconden in. Het signaal klinkt één keer (afb. 16). Zo deactiveert u de informatietoon regeltoets: 1. Druk bij een ingeschakelde oven de toets zodat de oven wordt uitgeschakeld. in, 2. Drukt u de toetsen en “ ” tegelijkertijd ongeveer 3 seconden in. Het signaal klinkt één keer. Foutcodes Het elektronische programmageheugen voert voortdurend een systeemdiagnose uit. Wanneer sommige parameters niet kloppen, worden de betreffende functies uitgeschakeld en op het display verschijnt de bijbehorende foutcode (afb. 17). Meer hierover vindt u in het hoofdstuk “Het oplossen van problemen“. Afb. 16 Afb. 17 19 Electrolux Bak-tabellen Boven- en onderwarmte en hete lucht Tijden zijn exclusief voorverwarmen. Lege oven altijd 10 Minuten voorverwarmen. GERECHT Boven- en onderwarmte Niveau4 Temp. 3 (°C) 2 1 GEBAK Roerdeeg Zandtaartdeeg Karnemelk-kaaskoek Appeltaart Strudel Jamtaart Cake Scones Stol Pruimentaart Kleine taart Biscuits Schuimgebak Met gist gebakken koekjes Gebak: Soezendeeg Taartjes BROOD EN PIZZA Witbrood Roggebrood Broodjes Pizza FLANS Pasta-flan Groente-flan Quiches Lasagne Cannelloni VLEES Rund Varken Kalf Engelse rosbief rood rosé doorbakken Varkensschouder Varkenspoot Lamsvlees Kip Kalkoen Eend Gans Konijn Haas Fazant Gebraden gehakt VIS Forel/zeebrasem Tonijn/zalm Hete lucht Niveau4 Temp. 3 (°C) 2 Grilltijd in minuten OPMERKINGEN 1 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 3 3 2 2 2 of 3 2 170 170 175 170 180 190 170 170 150 175 170 160 135 200 210 180 2 (1 en 3)* 2 (1 en 3)* 2 2 (1 en 3)* 2 2 (1 en 3)* 2 1 2 2 2 3 (1 en 3)* 2 (1 en 3)* 2 2 (1 en 3)* 2 160 160 165 160 160 180 150 165 150 160 160 150 150 190 170 170 45-60 20-30 60-80 90-120 60-80 40-45 60-70 35-45 120-150 50-60 30-35 25-35 60-90 12~20 25-35 45-70 Taartvorm Taartvorm Taartvorm Taartvorm Bakplaat Taartvorm Taartvorm Taartvorm Taartvorm Broodpan Bakplaat Bakplaat Bakplaat Bakplaat Bakplaat Taartvorm 1 1 2 2 195 190 200 200 2 1 2 (1 en 3)* 2 185 180 175 200 60-70 30-45 25-40 20-30 Broodpan Bakplaat Bakplaat 2 2 1 2 2 200 200 210 200 200 2 (1 en 3)* 2 (1 en 3)* 1 2 2 175 175 190 200 200 40-50 45-60 30-40 25-35 25-35 Bakvorm Bakvorm Bakvorm Bakvorm Bakvorm 2 2 2 190 180 190 2 2 2 175 175 175 50-70 100-130 90-120 Rooster Rooster Rooster 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 200 200 200 170 160 175 200 160 220 160 175 175 175 170 50-60 60-70 70-80 120-150 100-120 110-130 70-85 210-240 120-150 150-200 60-80 150-200 90-120 totaal.. 150 Rooster Rooster Rooster met zwoerd s stuks Bout Heel Heel Compleet Compleet In stukken In stukken Compleet Broodpan 2 2 190 190 2 (1 en 3)* 2 (1 en 3)* 175 175 40-55 35-60 3-4 vissen 4-6 filets De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Zo nodig moeten de temperaturen aan uw persoonlijke wensen worden aangepast. (*) Indien u tegelijkertijd meerdere gerechten bereidt, dan adviseren wij, deze op de tussen haakjes aangegeven niveaus te plaatsen. 20 Electrolux Tijden zijn exclusief voorverwarmen. Lege oven altijd 10 Minuten voorverwarmen. Grilleren Hoeveelheid GERECHT Filetsteaks Biefstuk Grillworst Varkenskotelet Haantje (in 2 helften) Spiezen Kippenborst Hamburger* Stuks gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / Bereidingstijd (minuten) Grilleren Temp. (°C) 1e kant 2e kant 3 3 3 3 3 3 3 2 250 250 250 250 250 250 250 250 12~15 10~12 12~15 12~16 30~35 10~15 12~15 20-30 12~14 6~8 10~12 12~14 25~30 10~12 12~14 3 3 3 250 250 250 12~14 5~7 2~4 10~12 / 2~3 4 3 2 1 Niveau *5’00'’ voorverwarmen Visfilet Belegd toastbrood Sneeën witbrood Ventilatorgrill Bij het ventilatorgrill stelt u een maximale temperatuur in van 200°C. Hoeveelheid GERECHT Stuks gr. Grillen met hete lucht Niveau 4 3 2 1 Temp.(°C) Bereidingstijd (minuten) 1e kant 2e kant Rollade (kalkoen) 1 1000 3 200 30~40 20~30 Kip (in helften) 2 1000 3 200 25~30 20~30 Kippenpoot 6 3 200 15~20 15~18 Kwartel 4 500 3 200 25~30 20~25 Groentegratin 3 200 20~25 St. Jacobsschelpen 3 200 15~20 Makreel 2-4 3 200 15~20 10~15 Vis moten 4-6 800 3 200 12~15 8~10 De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Zo nodig moeten de temperaturen aan uw persoonlijke wensen worden aangepast. 21 Electrolux Reiniging en onderhoud Voordat u de oven schoonmaakt, de oven uitschakelen en laten afkoelen. Het apparaat mag niet schoongemaakt worden met een stoomreiniger. Belangrijk: Voor elke reinigingshandeling de stekker van het apparaat absoluut uit het stopcontact halen. Voor een lange levensduur van het apparaat is het noodzakelijk de volgende reinigingswerkzaamheden regelmatig te verrichten: - Doe dit alleen bij een afgekoelde oven. - Maak de geëmailleerde delen schoon met zeepsop. - Gebruik geen schuurmiddelen. - Onderdelen van roestvrij staal en de glasplaat droogwrijven met een zachte doek. - Bij hardnekkige vlekken normaal verkrijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staal of warme azijn gebruiken. Het email van de oven is uiterst duurzaam en in hoge mate resistent. De inwerking van hete fruitzuren (citroenen, pruimen of dergelijke) kunnen echter op de oppervlakken van email blijvende, matte en ruwe vlekken achterlaten. Dergelijke vlekken op het hoogglanzende oppervlak van het email hebben echter geen invloed op de functies van de oven. Reinig de oven grondig na elk gebruik. Zo kunt u verontreinigingen het makkelijkst verwijderen. Verder inbranden wordt daardoor voorkomen. Schoonmaakmiddelen Voordat u welke schoonmaakmiddelen dan ook voor uw oven gebruikt, moet u controleren of ze geschikt zijn en of hun gebruik wordt aanbevolen door de fabrikant. Schoonmaakmiddelen met bleekmiddel mogen NIET worden gebruikt omdat zij de toplaag van de oppervlakken dof kunnen maken. Ook het gebruik van ruwe schuurmiddelen moet worden vermeden. Schoonmaken van de buitenkant Wrijf regelmatig over het bedieningspaneel, de ovendeur en de afdichting met een zachte doek die goed is uitgewrongen met warm water waaraan een beetje vloeibaar wasmiddel is toegevoegd. Om het beschadigen of verzwakken van de glazen ruiten te voorkomen, moet u het gebruik van de volgende middelen vermijden: • Was- en bleekmiddelen • Geïmpregneerde sponsjes die niet geschikt zijn voor pannen met anti-aanbaklaag 22 • Brillo/Ajax sponsjes of schuursponsjes van staalwol • Chemische ovensponsjes of spuitbussen • Roestverwijderaars • Vlekkenverwijderaars voor bad en gootsteen Maak het binnen- en buitenvenster van de deur schoon met een warm zeepsopje. Mocht het binnenvenster van de deur erg verontreinigd zijn, dan is het gebruik van een schoonmaakmiddel zoals Hob Brite aan te bevelen. Gebruik geen verfkrabbers om aangekoekt vuil te verwijderen. Maak de ovendeur NIET schoon terwijl de glasplaten warm zijn. Als deze voorzorgsmaatregel niet wordt nagekomen, dan kan de glasplaat verbrijzelen. Als de glasplaat van de deur gebarsten is of diepe krassen heeft, dan wordt het glas minder sterk en moet het worden vervangen om te voorkomen dat het verbrijzelt. Neem contact op met de Klantenservice, die u graag advies zal geven. Ovenruimte De emaille basis van de ovenruimte kunt u het best schoonmaken als de oven nog warm is. Veeg de oven na elk gebruik schoon met een zachte doek gedrenkt in warm water met een afwasmiddel. Af en toe is het echter nodig de oven grondiger schoon te maken, gebruik daarvoor een in de handel verkrijgbare ovenreiniger. Electrolux Pyrolytische reiniging De oven is bekleed met een speciaal hittebestendig email. Tijdens de pyrolytische zelfreiniging kan de temperatuur in het binnenste van de oven oplopen tot meer dan 500 °C en zo etensresten verbranden. Voor uw eigen veiligheid wordt de ovendeur tijdens de pyrolytische reiniging automatisch vergrendeld, zodra de temperatuur in de binnenruimte ca. 300 °C bereikt. Na beëindiging van de zelfreiniging blijft de ovendeur vergrendeld tot de oven is afgekoeld. De koelventilator blijft in werking tot de oven is afgekoeld. Het wordt geadviseerd alle voedselresten na de bereiding met een natte spons te verwijderen. Van tijd tot tijd is echter een intensievere reiniging nodig, die u met de functie van de pyrolytische zelfreiniging kunt uitvoeren. Afhankelijk van de vervuiling van de oven kunt u twee niveaus van pyrolytische zelfreiniging kiezen. Als de oven niet erg is vervuild, dan raden wij aan de pyrolytische 1 functie (P I) op het programmeerdisplay te kiezen. Het is zinvol, de oven na elke pyrolytische reiniging af te nemen met een zachte spons die met zeepsop vochtig is gemaakt. Als de binnenkant van de oven erg is vervuild, dan raden wij aan de pyrolytische 2 functie (P 2) op het programmeerdisplay te kiezen. Tijdens de pyrolytische schoonmaakfunctie kan de oven gedurende 2 uur niet worden gebruikt als de Pyr 1 functie is gekozen en 2 1/2 uur als de Pyr 2 functie actief is. Na een aantal bak- en braadprocessen en afhankelijk van de mate van vervuiling van de oven adviseert de Pyro Reminder een pyrolytische reinigingsfunctie uit te voeren. Er klinkt een signaal en op het display brandt de melding Pyro ca. 15 seconden, er klinkt een tweede signaal. Kies afhankelijk van de mate van vervuiling van de oven de geschikte pyrolytische reinigingsfunctie. Zolang er geen complete reinigingsfunctie wordt uitgevoerd, verschijnt telkens wanneer de oven wordt uitgeschakeld de melding van de Pyro Reminder op het display. 23 Electrolux Gebruik van de pyrolytische zelfreiniging Voordat u de pyrolytische schoonmaakfunctie inschakelt, moet alle vuil worden verwijderd en moet u controleren of de oven leeg is. Laat niets in de oven zitten (bijv. pannen, roosters, bakplaat, braadslede, enz.), deze kunnen ernstig beschadigd raken. Vergewist u zich er voor het inschakelen van de pyrolytische reinigingsfunctie van of de ovendeur gesloten is. Gebruik tijdens de pyrolytische reiniging het kookraam niet, omdat het apparaat hierdoor oververhit en beschadigd kan raken. Tijdens de pyrolytische reiniging wordt de ovendeur erg heet. Houd kinderen uit de buurt totdat de oven is afgekoeld. Kies voor de pyrolytische zelfreiniging deze functie. De volgende pyrolytische reinigingsniveaus zijn beschikbaar: Pyrolyse 1 (P I), duur : 2 uur = 30 min. opwarming +1 uur met 480°C + 30 min. afkoeltijd. Pyrolyse 2 (P 2), duur : 2 uur 30 min. = 30 min. opwarming +1 uur 30 min. met 480°C + 30 min. afkoeltijd. De duur van de pyrolytische reiniging kan niet worden veranderd. Voor het uitvoeren van de pyrolyse moeten de inhangroosters volledig worden verwijderd. Schakel de pyrolytische reinigingsfunctie op de volgende wijze in: 1. Schakel met de toets lang op toets Pyro de oven in. Druk zo tot het symbool van de functie (niveau 1 - P I) op het display verschijnt (afb. 18). Het symbool en de melding Pyro knipperen tegelijkertijd op het display, er klinkt een signaal (afb. 19). Dit betekent dat u voor het inschakelen van de pyrolytische reiniging alle voorwerpen en de inhangroosters uit de binnenruimte van de oven moet verwijderen. knippert 5 2. Het symbool “Bereidingsduur” seconden; druk gedurende die tijd op de toets ‘ ’ of ‘ ’ om pyrolytische functie 1 (P I) of 2 (P 2) te kiezen (afb. 20). 3. Nadat u de pyrolytische functie heeft gekozen, begint het symbool Pyro op het display te knipperen en wacht op de bevestiging dat de reinigingscyclus kan worden gestart. 4. Druk ter bevestiging van de gewenste . De melding pyrolytische functie op de toets Pyro knippert niet meer en het symbool verdwijnt, het akoestische signaal stopt, de binnenverlichting gaat uit en de pyrolytische reiniging begint (afb. 21). Naarmate de temperatuur in de oven toeneemt, stijgt het thermometersymbool langzaam en geeft daarmee de temperatuurstijging in het binnenste van de oven aan. 5. Na een tijdje wordt de ovendeur vergrendeld en het bijbehorende symbool verschijnt (afb. 22). Nu is de toets niet meer actief. Na afloop van de pyrolytische zelfreiniging geeft het display de tijd van de dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld. Zodra de oven is afgekoeld, klinkt een verdwijnt en akoestisch signaal, het symbool de deur wordt ontgrendeld. 24 Electrolux U kunt de pyrolytische reinigingscyclus op elk moment onderbreken. Druk daarvoor op de toets . OPMERKING: Bij de tijdaanduiding is de afkoeltijd inbegrepen. Mocht u tijdens het verloop van de pyrolytische zelfreiniging een kookfunctie inschakelen, dan wordt de reinigingscyclus automatisch onderbroken. Na het vergrendelen van de ovendeur is de selectie van alle kookfuncties geblokkeerd. Afb. 21 Wacht tot de ovendeur ontgrendeld is voordat u de oven gaat gebruiken. Afb. 22 Afb. 18 Afb. 19 Afb. 20 25 Electrolux Programmering van de pyrolytische reinigingscyclus (starttijdkeuze, automatisch stoppen) Wanneer u dat wilt, kunt u programmeren, wanneer de pyrolytische reiniging moet starten en stoppen. 1. Schakel met de toets de oven in. Druk zo lang op toets tot het symbool van de functie Na afloop van de pyrolytische reiniging wordt het tijdstip van de dag op het display weergegeven. De ovendeur is vergrendeld. Zodra de oven is afgekoeld, klinkt een akoestisch signaal en de ovendeur wordt ontgrendeld. U kunt de pyrolytische reinigingscyclus op elk moment onderbreken; Druk daarvoor op de toets . Pyro (niveau 1 - P I) op het display verschijnt. De melding Pyro en het symbool knipperen tegelijkertijd op het display en er klinkt een geluidssignaal. Dit betekent dat u voor het inschakelen van de pyrolytische reiniging alle voorwerpen en de inhangroosters uit de binnenruimte van de oven moet verwijderen (zie het vorige hoofdstuk). 2. Het symbool Bereidingsduur knippert gedurende enkele seconden; Druk gedurende die tijd op de toets ‘ ’ of ‘ ’ om pyrolytische functie 1 (P I) of 2 (P 2) te kiezen. 3. Nadat u de pyrolytische functie heeft gekozen, begint het symbool Pyro op het display te knipperen en wacht op de bevestiging dat de reinigingscyclus kan worden gestart. Druk op dit moment op de tijdfunctietoets (afb. 23). Het symbool “Einde bereiding” en het pijlsymbool knipperen. op het bedieningspaneel wordt het einde van de bereidingsduur (daadwerkelijke tijd plus aangegeven bereidingsduur) getoond. Druk op ‘ ’ of ‘ ’ om de gewenste tijd van het eind van de cyclus te selecteren (afb. 23). Na een paar seconden knipperen de melding Pyro en het symbool niet meer, het geluidssignaal stopt en het symbool Bereidingsduur knippert tot de pyrolytische reinigingscyclus begint. 4. Na een tijdje wordt de ovendeur vergrendeld en het bijbehorende symbool verschijnt. 26 Afb. 23 Electrolux Reiniging van de ovendeur De ovendeur bestaat uit drie glasplaten. De ovendeur kan worden gedemonteerd en de binnenste glasplaten kunnen worden verwijderd, om het schoonmaken gemakkelijker te maken. Belangrijk - Verwijder de ovendeur voordat u de deur gaat reinigen. De ovendeur kan tijdens het monteren plotseling dichtvallen, als u de binnenste glasplaten aan het verwijderen bent. ) Afb. 24 Ga als volgt te werk: 1. Open volledig te deur. 2. Bepaal de positie van de twee scharnieren (afb. 24). 3. Hef en draai aan de hendels op de twee scharnieren (afb. 25). 4. Pak de deur aan de zijkanten vast en doe hem voorzichtig dicht maar niet VOLLEDIG (afb. 26). 5. Trek de deur naar voren en verwijder hem uit de inkeping (afb. 26). 6. Plaats de deur op een stabiel oppervlak waarop een zachte doek is gelegd, om te voorkomen dat het oppervlak wordt beschadigd (afb. 27). Afb. 25 Afb. 26 Afb. 27 27 Electrolux 7. Ontgrendel het vergrendelsysteem om de binnenste glasplaten te verwijderen (afb. 28). 8. Draai de 2 houders 90° en verwijder ze uit hun zitting (afb. 29). 9. Hef voorzichtig de bovenste plaat en haal hem eraf (afb. 30). 10. Herhaal de procedure die beschreven is onder punt 9. voor de middelste plaat, die aan vier zijkanten voorzien is van een sierlijst (afb. 31). Reinig de ovendeur met lauw water en een zachte doek. Gebruik geen producten zoals schuursponsjes, staalwol, schuurmiddelen of zuren, omdat ze het speciaal warmtereflecterend oppervlak van de binnenste glasplaten kunnen beschadigen. Na het reinigen dient u de glasplaten weer in de deur aan te brengen, volg hierbij de omgekeerde volgorde van de hier boven beschreven procedure. Zorg ervoor dat u de platen correct aanbrengt. Afb. 28 90° Afb. 29 2 1 28 Afb. 30 1 2 Afb. 31 Electrolux ) Om deze handeling correct uit te voeren dient u als volgt te werk te gaan: a) de middelste afdekplaat, die op de vier zijkanten voorzien is van een lijst, moet zodanig terug worden aangebracht dat de afdruk naar buiten is gericht. De zijde van de glasplaat is correct aangebracht als de afdruk op de plaat niet ruw aanvoelt, als u met uw vingers over het oppervlak wrijft. De middelste glasplaat moet worden aangebracht in de rechter zitting, zoals weergegeven in afb. 32. b) de bovenste plaat moet worden aangebracht zoals weergegeven in afb. 33. Nadat de glasplaten opnieuw zijn aangebracht in de ovendeur, dient u in omgekeerde volgorde de procedure te volgen die beschreven staat onder punt 8., om ervoor te zorgen dat de platen vergrendeld worden. Afb. 32 Maak de ovendeur nooit schoon als hij warm is, de ruiten zouden kunnen barsten. Als u krassen of scheuren in de glasplaat constateert, onmiddellijk contact opnemen met de Klantenservice en de ruiten laten vervangen. Modellen van roestvrij staal of aluminium: Maak de ovendeur en het bedieningspaneel van roestvrij staal of aluminium schoon met een vochtige spons en droog hem daarna zorgvuldig af met een zachte doek. Gebruik geen metaalsponsjes, staalwol, zuren of schuurmiddelen die krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken. Afb. 33 Het schoonmaken van de afdichting van de ovendeur Een rubberen afdichting rond de opening van de oven garandeert de goede werking. Controleer de toestand van deze afdichting regelmatig. Indien het nodig is de afdichting schoon te maken, geen schurende voorwerpen of producten gebruiken. Als u merkt dat de afdichting beschadigd is, moet u contact opnemen met onze serviceafdeling en mag u de oven niet gebruiken tot de afdichting gerepareerd is. 29 Electrolux Ovenroosters en geleiders Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen de geleiderails aan de linker- en rechterzijde van de oven worden verwijderd. Verwijderen van de geleiderails Eerst de rail aan de voorkant van de ovenwand wegtrekken en vervolgens achter loshaken (34, 35). Monteren van de geleiderails Bij het terugplaatsen de rails eerst achter inhaken, dan aan de voorkant op de juiste positie brengen en vervolgens de rails op hun plaats drukken (36). Reinig de geleiderails met warm zeepsop en verwijder hardnekkige vlekken met een goed vochtig gemaakt sponsje met zeep. Goed afspoelen en met een zachte doek afdrogen. Vervanging van het ovenlampje Koppel het apparaat los Als het ovenlampje moet worden vervangen, dan moet dit voldoen aan de volgende eisen: - Vermogen: 40 W, - Voltage: 230 V (50 Hz), - Hittebestendig tot 300° C, - Soort aansluiting: E14. Deze lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice. Het kapotte lampje vervangen: 1. Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is gehaald. 2. Druk het glazen dekseltje in en draai het tegen de klok in. 3. Verwijder het kapotte lampje en vervang dit door een nieuw. 4. Zet het glazen dekseltje terug en steek de stekker weer in het stopcontact. Afb. 34 Afb. 35 Afb. 36 ) 30 Afb. 37 Electrolux Als er iets verkeerd gaat Als het apparaat niet goed werkt, lees dan eerst onderstaande aanwijzingen, voordat u contact opneemt met onze service-afdeling: PROBLEEM OPLOSSING „ De oven gaat niet aan. ‹ druk op toets en kies vervolgens een bereidingsfunctie. of ‹ Heeft de zekering in de meterkast gereageerd? of ‹ Is de kinderblokkering voor de oven of de automatische uitschakeling actief? of ‹ Is per ongeluk de demo-modus geactiveerd? of ‹ Controleer of het apparaat correct is aangesloten en de stopcontactschakelaar of de netstroomtoevoer op AAN staan. „ De binnenverlichting van de oven brandt niet. ‹ Druk op toets en kies vervolgens een bereidingsfunctie. of ‹ Controleer de gloeilamp, en vervang deze indien nodig (zie „Vervangen van de binnenverlichting“). „ Het bereiden van de gerechten duurt te lang, of ze worden te snel gaar. ‹ Eventueel moet de temperatuur worden gewijzigd, of ‹ Raadpleeg de inhoud van deze gebruiksaanwijzing, met name het hoofdstuk „Gebruik van de oven“. „ Damp en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. ‹ Laat de gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. „ De ovenventilator maakt lawaai. „ De foutcode “F” gevolgd door cijfers verschijnt op het display. ‹ Controleer of de roosters en het bakgerei niet tegen het achterpaneel van de oven trillen. ‹ Wij verzoeken u de foutcode te noteren en door te geven aan de dichtstbijzijnde klantenservice. „ Het display geeft “12.00”. ‹ Klok gelijk zetten (zie hoofdstuk "Om het juiste tijdstip van de dag in te stellen"). 31 Electrolux Technische gegevens Vermogen verwarmingselementen Onderwarmte Boven- en onderwarmte 1000 W 1800 W Hete lucht 1825 W Grill 1650 W Ventilatorgrill 1675 W Pyrolytische reiniging 2475 W Ovenverlichting 40 W Motor van de heteluchtventilator 25 W Motor koelventilator 25 W Totale aansluitwaarde 2720 W Werkspanning (50 Hz) 230 V Inbouw Hoogte onderbovenkant 600 mm in kolom 587 mm Breedte 560 mm Diepte 550 mm Oven Hoogte 335 mm Breedte 395 mm Diepte 400 mm Bruikbare inhoud oven 32 53 l Electrolux Instructies voor de installateur Inbouw en installatie moeten uitgevoerd worden met strikte inachtneming van de geldende voorschriften. Elke ingreep mag slechts plaatsvinden als het apparaat uitgeschakeld is. Ingrepen mogen uitsluitend verricht worden door een erkend installateur. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden als de veiligheidsvoorschriften niet opgevolgd worden. Klemmenbord De oven is voorzien van een makkelijk toegankelijk klemmenbord, dat berekend is voor de werking op een éénfase-stroomvoorziening van 230 V (Afb. 38). Letter L Letter N of E - Onder stroom staande klem Neutrale klem Aardeklem Elektrische aansluiting Let voor het aansluiten op het volgende: - De zekering en de huisinstallatie moeten op de max. belasting van het apparaat berekend zijn (zie typeplaatje). - De huisinstallatie moet voorzien zijn van een aardaansluiting overeenkomstig de geldende voorschriften. - De wandcontactdoos (type Perilex als de oven in combinatie met een elektrische kookplaat is uitgevoerd) en de meerpolige installatieautomaat of groepsschakelaar moeten ook na de installatie van het apparaat makkelijk bereikbaar zijn. Het apparaat wordt stekkerklaar geleverd. Het aansluitsnoer moet worden aangesloten op een geaarde wandcontactdoos (230 V~, 50 Hz type Perilex als de oven in combinatie met een elektrische kookplaat is uitgevoerd). Deze wandcontactdoos moet overeenkomstig de voorschriften geïnstalleerd zijn. Als aansluitsnoer zijn, met inachtneming van de nominale doorsneden, volgende types geschikt: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2F (T90), H05 BB-F. Als de aansluiting zonder stekker wordt uitgevoerd, of als de stekker niet toegankelijk is, moet er tussen het apparaat en de aansluiting op het stroomnet een meerpolige stroomonderbreker (bijv. zekeringen, LSschakelaar) met een minimale afstand tussen de contacten van 3 mm aangebracht worden. De schakelaar mag de aardleiding nergens onderbreken. De geel-groene aardleiding dient 2-3 cm langer te zijn dan alle andere kabels. Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig geplaatst zijn, dat het nergens 50°C (boven kamertemperatuur) bereikt. Na de aansluiting moeten de verwarmingselementen gecontroleerd worden, door ze ongeveer 3 minuten te laten werken. Afb. 38 33 Electrolux Instructies voor de inbouw Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte afmetingen hebben. In overeenstemming met de geldende voorschriften moeten alle delen, die de bescherming tegen aanraking van onder spanning staande en geïsoleerde delen garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze niet zonder gereedschap verwijderd kunnen worden. Hierbij hoort ook de bevestiging van eventuele afsluitende kanten aan het begin of einde van een aanbouwlijn. De bescherming tegen aanraking moet in ieder geval door het inbouwen gegarandeerd zijn. Het apparaat kan met de achterkant resp. zijkant tegen hogere keukenmeubelen, apparaten resp. wanden geplaatst worden. Aan de andere zijkant mogen er echter geen andere apparaten of meubelen van dezelfde hoogte als het apparaat geplaatst worden. Afb. A Ovenafmetingen (Afb. A) Instructies voor de inbouw Afb. B 550 M Bevestiging in het meubel - Open de ovendeur; bevestig de oven aan het inbouwmeubel door de vier afstandsstukken (Afb.D - A) die precies in de gaten van het frame passen, te plaatsen en deze daarna met de vier bijgeleverde houtschroeven (Afb. D - B) vast te zetten. 560 - 57 0 Afb. C Afb. D 34 IN 600 Voor een onberispelijke werking van het ingebouwde apparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitsparing waarin het apparaat moet worden ingebouwd geschikte afmetingen hebben (Afb. B-C). 100 80÷ Electrolux Service en onderdelen Als het probleem na de beschreven controles niet kan worden opgelost, bel dan de dichtstbijzijnde klantenservice van de fabrikant en vermeld de aard van het defect, het model van het apparaat (Mod.), het Productienummer (Prod. Nr.) evenals het fabricagenummer (Ser. Nr.), die u op het typeplaatje van de oven vindt. De originele vervangingsonderdelen van de fabrikant, die voorzien van het volgende merkteken, vindt u uitsluitend bij de centrale van onze klantenservice of bij geautoriseerde onderdelenwinkels. 35 72 electrolux www.zanker.de 35905-9303 72 03/09 R.A