Electrolux EKK603507X Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EKK603507X

Categorie: Keuken-

Type: Handleiding

EKK 603705

Handleiding

User manual

Gas-En Elektrisch Fornuis

Mixed-Fuel Cooker

2 electrolux

Oderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de voldende betekenis:

Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Aanwijzingen m.b.t. het gebruik

Adviezen en tips

Informatie m.b.t. het milieu

)

Over deze gebruiksanwijzing

Dit Toestel voldoet aan de EEG-richtlijn:

• 2006/95 (lage spanning);

• 2004/108 (elektromagnetische vereinigbaarheid);

• 90/396 (met betrekking tot apparatuur op gas);

en de daarop volgende wijzigingen.

Waarschuwingen en adviezen .......................................................................................... 3

Bedienigspaneel............................................................................................................... 6

De kookplaat....................................................................................................................7

Elektrische oven ............................................................................................................... 9

Elektronische klok .......................................................................................................... 11

Tips voor het gebruik van de gasbranders ...................................................................... 15

Enkele tips bij het gebruik van de oven ........................................................................... 15

Adviestabel voor bakken en braden ............................................................................... 18

Onderhoud .................................................................................................................... 20

Wan te doen indien ........................................................................................................ 24

Technische gegevens ..................................................................................................... 25

Instructies voor de installateur ........................................................................................ 26

Elektrische aaansluiting .................................................................................................. 30

Service en onderdelen.................................................................................................... 31

Garantie/serviceafdeling ................................................................................................. 31

Europese garantie .......................................................................................................... 33

Inhoud

Electrolux. Thinking of you.

Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com

FABRIKANT :

ELECTROLUX POLAND SP. Z.O.O.

ul. Kazimierza Odnowiciela 28

58-100 Swidnica (Polen)

electrolux 3

Installatie

z De installatie moet gedaan worden door

bevoegde en gekwalificeerde

installateurs, volgens de normen van

kracht.

z Elke eventuele modificatie aan de

electrische huisopstelling die nodig

mocht zijn om de apparatuur te kunnen

installeren, mag enkel gedaan worden

door bevoegd personeel.

z Het is gevaarlijk om de kenmerken van

deze apparatuur te veranderen of te

willen veranderen.

z In geval van twijfel, vraag raad aan de

installateur.

z Vermijd de installatie van het gasfornuis

in de nabijheid van ontvlambare

materialen (bvb. gordijnen, grof linnen

ecc. ...).

z Het apparaat moet op de vloer worden

geplaatst; hetmag niet op een voetstuk

worden gezet.

Veiligheid van personen

z Deze apparatuur is ontworpen om

gebruikt te worden door volwassenen.

Opgelet dat de kinderen zich niet

naderen met de bedoeling om er te

spelen.

z Let op de kinderen geheel gedurende

het gebruik dat ze de oppervlakken niet

aanraken en dat ze niet dicht bij de

apparatuur staan tijdens het gebruik of

tijdens het afkoelen.

z Dit apparaat mag niet gebruikt worden

door kinderen of andere personen wiens

lichamelijke, motorische of geestelijke

gesteldheid of gebrek aan ervaring en

kennis die daardoor het apparaat niet

kunnen gebruiken zonder supervisie of

instructies van een verantwoordelijk

persoon om zeker te zijn van dat het

apparaat veilig kan worden gebruikt.

Tijdens het gebruik

z Onstabiele of vervormde kookpannen

mogen niet op de gaspitten of op de

platen gezet worden om ongelukken van

omslaan of overlopen te voorkomen.

z Bewaak aandachtig het koken met olien

en vetten.

z De apparatuur blijft lang warm na het

afzetten.

z Indien de apparatuur uitgerust is met

een deksel, is diens functie om het

fornuis te beschermen tegen het stof

wanneer het gesloten is, en om de

vetspatten op te vangen wanneer het

open is.

z Gebruik het niet voor andere

doeleinden.

z Maak het deksel steeds schoon

vooraleer het te sluiten of weg te nemen

en laat de gaspitten en/of de platen

afkoelen vooraleer het deksel te sluiten.

z Tijdens het gebruik wordt het toestel

heet. Wees voorzichtig om aanraking

van de verwarmingselementen binnenin

de oven te voorkomen.

z Op het moment van het openen van

de ovendeur, gedurende de

bereidingsfase of aan het einde

hiervan, oppassen met de hete lucht

die uit de oven komt.

z Controleer steeds dat de

bedieningstoetsen in de positie «

z»

Deze waarschuwingen zijn opgesteld voor uw veiligheid en de veiligheid van

derden. Wij verzoeken u deze aandachtig te lezen vooraleer het apparaat te

installeren en te gebruiken.

Waarschuwingen en adviezen

NEDERLANDS

4 electrolux

of «0» staan, wanneer de apparatuur

niet in functie is.

z Plaats steeds de druippan wanneer U de

gril gebruikt of wanneer U het vlees op

het grilrooster legt.

z Giet een beetje water in de druippan om

het aanbranden van de vetten te

voorkomen, en zo slechte geuren te

vermijden.

z Gebruik steeds keukenhandschoenen

om de gerechten uit de oven te nemen.

z De accessoires worden, vooraleer ze

voor de eerste keer te gebruiken,

schoongemaakt.

z Opgepast wanneer U schoonmaakpro-

ducten gebruikt in spray: richt nooit de

spray op de weerstand en de thermo-

statische bol.

z Indien, gedurende het inzetten of

uitnemen van gerechten uit de oven, er

aanzienlijke hoeveelheden olie, saus,

ecc. achteraan in de oven moesten

vallen, maak dan eerst schoon vooraleer

het koken te beginnen om

onaangename rook en ook mogelijk

branden van deze stoffen te voorkomen.

z Dit toestel is niet aangesloten op een

afvoerkanaal voor verbrandingsgassen.

Het moet geplaatst en aangesloten

worden in overeenstemming met de gel-

dendevoorschriften. Bijzondere

aandacht moet worden gegeven aan die

punten diebetrekking hebben op de

ventilatie.

z Door het gebruik van een kooktoestel op

gas wordt et warmte en vochtigheid

geproduceerd in het lokaal waar het

toestel is opgesteld. Waak erover dat de

keuken goed verlucht wordt waarbij u de

natuurlijke verluchting openlaat of een

mechanische voorziening aanbrengt

(mechanische dampkap).

z Een langduring en intensief gebruik van

het toestel kan een bijkomende

verluchting vereisen, bijv. door het

openen van een raam, of een efficiëntere

verluchting , bijv. door het vermogen

van de mechanische ventilatie te

verhogen, als deze aanwezing is.

z Om hygienische- en veiligheidsredenen

moet deze apparatuur altijd proper

gehouden worden.

z Dit apparaat mag niet worden

schoongemaakt met stoom of met een

stoomreiniger.

z Vormingen van vetten of andere spijzen

kunnen branden veroorzaken.

z Dit product is gemaakt voor het koken

van eetwaren en mag niet gebruikt

worden voor andere doeleinden.

z Voed de apparatuur met het type gas

dat vermeld staat op het kleefetiket,

geplaatst nabij de tube van de

aansluiting van het gas.

z De ovenwanden niet bekleden met

alluminiumfolie, vooral niet de achterste

wand.

z De apparatuur is zwaar, verzet haar met

voorzichtigheid.

z Gebruik nooit ruwe schuurmiddelen of

een scherpe metalen krabber om het

glas van de ovendeur schoon te maken

omdat deze krassen in het oppervlak en

daarmee barsten in het glas kunnen

veroorzaken.

z Voor het onderhoud of de schoonmaak

eerst de apparatuur uitschakelen en

laten afkoelen.

z Om de ontsteking te vergemakkelijken,

steek eerst de gaspit aan vooraleer de

kookpan op het rooster te zetten. Na de

gaspitten aangestoken te hebben,

controleer of de vlam regelmatig is.

z Verlaag steeds de vlam of ontdoof ze,

vooraleer de kookpannen weg te

nemen.

z Verzeker U ervan of de roosters van het

fornuis juist geplaatst worden.

z Enkel vuurvaste borden mogen in de

schuif onder de oven geplaatst worden.

Er geen ontvlambare stoffen inzetten.

electrolux 5

Het is heel belangrijk dat dit

instructieboekje, voor eender welke

toekomstige raadpleging, samen met de

apparatuur bewaard wordt. Indien de

apparatuur verkocht moest worden, of

overgedragen aan een andere persoon,

verzeker U ervan, dat het boekje samen

geleverd wordt, zodat de nieuwe

gebruiker op de hoogte kan gesteld

worden van het functioneren van het

apparaat en van de relatieve

waarschuwingen.

Deze instructies gelden enkel voor de

landen waarvan het identificatiesymbool

is aangebracht op het titelblad van het

instructieboekje en het apparaat zelf.

Service

z Voor eventuele tussenkomst richt U zich

tot een geautoriseerde Technisch

Hulpdienst om originele wisselstukken te

bekomen.

Informatie m.b.t. het milieu

z Houd bij het weggooien van de

verpakking rekening met de veiligheid en

het milieu.

z Als u een oud apparaat afdankt, maak

het dan onbruikbaar door het

aansluitsnoer af te snijden.

Het symbool

op het product

of op de verpakking wijst erop dat dit

product niet als huishoudafval mag worden

behandeld. Het moet echter naar een plaats

worden gebracht waar elektrische en

elektronische apparatuur wordt gerecycled.

Als u ervoor zorgt dat dit product op de

correcte manier wordt verwijderd, voorkomt

u mogelijk voor mens en milieu negatieve

gevolgen die zich zouden kunnen voordoen

in geval van verkeerde afvalbehandeling.

Voor meer details in verband met het

recyclen van dit product, neemt u het best

contact op met de gemeentelijke instanties,

het bedrijf of de dienst belast met de

verwijdering van huishoudafval of de winkel

waar u het product hebt gekocht.

6 electrolux

Onderdelen

Rooster

1. Thermostaat kontrolelampje

2. Bedieningsknop de brander/ zone

linksachter (Normaalbrander)

3. Bedieningsknop de brander/ zone

linksvoor (Sterkbrander)

4. Bedieningsknop de brander/ zone

rechtsvoor (Kleinbrander)

Ovenruimte

Verlichtingslampje

Bedienigspaneel

Cirkulatieventilator

5. Bedieningsknop de brander/ zone

rechtsachter (Normaalbrander)

6. Oven-funktieschakelaar

7. Bedieningsknop oventhermostaat

8. Elektronische klok

Braadslede

Bakplaat

65432 871

Grill-element

electrolux 7

Bedieningsknoppen van het kookvlak

Op het bedieningspaneel bevinden zich

drukknoppen om de gasbranders van het

kookvlak te bedienen.

De regelknoppen voor de gasbranders

kunnen in tegenwijzerzin worden gedraaid

tot een symbool dat een kleine vlam voorstelt

en omgekeerd ook in wijzerzin.

z er komt geen gas wrij

er komt een maximale hoe

veelheid gas vrij

er komt een minimale hoeveel

heid gas vrij

Aansteken van de branders op het

kookvlak

Het apparaat is voorzien van regelkra-

nen waardoor een betere vlammenre-

geling mogelijk is.

z Door de knop van de te gebruiken

brandergeheel in te drukken en op de

hoogste stand te draaien (

), zal de

betreffendebrander aangaan.

z Maar houdt vervolgens de knop nog 5

seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig

omde vlambeveiliging in te schakelen. De

vlam beveiliging voorkomt, dat het gas

blijftdoorstromen, als de vlam uitwaait of

uitgaat door een storing in het gasnet. Zet-

vervolgens de knop in de gewenste stand.

z Wanneer de brander ontvlamd is, stelt u

de vlammen af naar wens.

z Indien na verschillende pogingen de

brander niet ontvlamt, kijkt u best even

na of de vlamverdeler en de kop van de

brander goed op hun plaats zitten.

z Om de gastoevoer te stoppen draait u de

knop in wijzerzin op de stand “

z “.

Het ontstekingsmechanisme

mag niet langer dan 15 seconden

ingedrukt worden. Als de brander

niet aan is na 15 seconden, wacht

De kookplaat

A - Branderdeksel

B - Vlamverdeler

C - Vonkontsteking

D - Vlambeveiliging

8 electrolux

Type brander Min. Max.

afmeting afmeting

Sterk 180 mm. 260 mm.

Normaal 120 mm. 220 mm.

Klein 80 mm. 160 mm.

dan minstens 1 minuut voordat u

het nogmaals probeert.

Als de brander per ongeluk dooft,

zet dan de knop op UIT "

z " en

wacht minstens 1 minuut voordat

u het nogmaals probeert.

Wanneer u bij het koken vetten of

olie gebruikt moet u steeds goed

toekijken, want deze vetstoffen

kunnen bij opwarming vuur vatten.

Luciferontsteking

Steek de lucifer aan. Druk de knop

van de betreffendebrander in en draai

hem linksom. Steek de brander

direktan.

Tabel van de minimale en maximale

diametersvan de pannen.

Over Kookpotten en pannen

Denk er steeds aan dat een brede, grote

pan een grote warmteoppervlakte heeft en de

ingrediënten dus sneller koken dan een in een

smallere, kleinere pan.

Gebruik dus steeds pannen die aangepast

zijn aan wat u klaarmaakt. Let in het bijzonder

goed op dat de pannen niet te klein zijn voor

vloeistoffen die makkelijk kunnen overkoken of

dan weer niet te groot zijn voor ingrediënten die

snel klaar moeten zijn. Op een bodem die niet

met vet of braadjus bedekt blijft kunnen de

ingrediënten makkelijk aanbranden. Voor

taarten en gebak gebruikt u best vormen in

staal die niet opengaan. Een vorm die

opengaat laat vruchtenjus en suiker door die

wanneer ze op de bodem van de oven vallen,

karameliseren en moeilijk te verwijderen zijn.

Vermijd ood pannen met plastic handgrepen in

de oven te zetten; ze zouden immers de hitte

niet kunnen weerstaan. Om het maximale

rendement uit de branders te halen en dus ook

gas te besparen, raden we u aan pannen te

gebruiken waarvan de diameter gelijk is of

groter dan de gebruikte brander.

We raden u ook aan de pannen waarin u

iets kookt af te dekken en wanneer het aan de

kook komt, de vlam te verminderen zodat alles

rustig verder kookt.

electrolux 9

Bakwijzeknop

en thermostaatregelknop

Deze beide knoppen laten u toe de

bakwijze (keuze van het verwarmings-

element) en de temperatuur te kiezen

afhankelijk van de eisen van het recept.

Het ovenlampje blijft branden ongeacht

de stand van de knop.

Betekenis van de symbolen

0 0

UITUIT

UIT

Alleen de ovenverlichting AAN

Verwarming boven en onderaan -

De warmte is afkomstig van zowel het

boven- als het onderelement,

waardoor een gelijkmatige

verwarming in de oven is

gewaarborgd.

Verwarming onderaan - De warmte

komt alleen vanaf de onderkant van

de oven; ideaal ter voltooiing van

bepaalde gerechten.

Grill, klein - Kan worden gebruikt

voor het grillen van kleine

hoeveelheden.

Grill, groot - Het volledige

grillelement is ingeschakeld.

Aanbevolen voor grote

hoeveelheden.

Pizzafunctie - Het onderelement en

grill geven directe hitte af aan de

bodem van een pizza, quiche of

pastei, terwijl de ventilator ervoor

zorgt dat lucht circuleert, zodat ook

de bovenkant van de pizza of de

vulling van de pastei gaar wordt.

Hetelucht - Met deze functie kunt u

braden of tegelijkertijd bakken en

braden op elk niveau, zonder

overdracht van geuren.

Elektrische oven

10 electrolux

)

Ontdooien - De ovenventilator werkt

zonder warmte en circuleert de lucht

in de oven bij kamertemperatuur.

Deze functie is met name geschikt

voor het ontdooien van delicate

gerechten die door warmte zouden

kunnen worden aangetast,

bijvoorbeeld gebak met roomvulling,

geglazuurde cake, taart, brood en

andere gistproducten.

Om elke oververhitting tijdens het

gebruik van de oven of de grill te

vermijden, laat u steeds het

deksel van het fornuis openstaan.

Verklikkerlichtje oventhermostaat

Dit lichtje gaat uit wanneer de oven de

ingestelde temperatuur bereikt en zal telkens

opnieuw gaan branden wanneer de

thermostaat in werking treedt om de

temperatuur zelf te regelen.

De beveiligingsthermostaat

Voor de veiligheid van de gebruiker is de

oven voorzien van een beveiligings-

thermostaat. Bij een eventueel optredend

defect van de hoofdthermostaat met als

gevolg oververhitting schakelt deze

beveiligingsthermostaat de oven uit. Als dit

onverhoopt een keer gebeurt, probeer dan

onder geen voorwaarde de oven zelf te

repareren, maar waarschuw direct onze

service-afdeling.

Het gebruik van de oven voor de eerste keer

Na het plaatsen van de oven ga dan als

volgt te werk:

1) zet de Bakwijzeknop op

;

2) zet de thermostaatknop op “max”;

3) laat de oven (leeg) 45 minuten lang

werken;

4) zet een raam open voor frisse lucht.

Tijdens de eerste paar minuten zal er

rook met een onaangename geur onstaan,

dit wordt veroorzaakt door het isolatie-

materiaal en vettige restanten op het

materiaal, erop gekomen tijdens de

produktie.

Het is raadzaam de hierboven beschreven

procedure te herhalen, door de

bereidingsfuncties “Grote grill“

“Hetelucht“

te kiezen gedurende

ongeveer 5-10 minuten.

Was de ovenaccessoires goed af alvo-

rens de oven voor het eerst te gebrui-

ken.

Afdekplaat voor de kookplaat

Als de kookplaat voorzien is van een

afdekplaat, mag u deze alleen gebruiken als

bescherming tegen stof op de kookplaat, of

als hij open staat, als opvang van vetspatten

ter bescherming van de keukenwand.

Gebruik deze plaat nergens ander voor.

Droog het deksel goed of voordat u de

plaat open zet.

Maak het deksel goed schoon voordat u

deze dicht doet, vergeet niet de branders

eerst te laten afkoelen.

WAARSCHUWING:

Het glazen deksel kan

bij oververhitting in

vele stukjes springen

Zorg er altijd voor, dat

de branders afgekoeld

zijn voordat u de

deksel sluit.

electrolux 11

1. toets voor kiezen van een functie

2. min-toets “ ”

3. plus-toets “ ”

4. display

5. lampje “kooktijd”

6. lampje “einde kooktijd”

7. lampje “kookwekker”

8. lampje “dagtijd”

De oven werkt alleen als de dag-

tijd is ingesteld. Bovendien kan de

oven ook worden gebruikt zonder dat

er een programma is ingesteld.

Instellen van de dagtijd

Als de oven aan het stroomnet is aangeslo-

ten of na stroomuitval knippert het lampje

“dagtijd”

op het display.

Dagtijd instellen:

1. Toets of indrukken.

2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden

wachten: het lampje “dagtijd”

gaat uit

en het display geeft de ingestelde tijd aan.

Het apparaat is klaar voor het gebruik.

Dagtijd wijzigen:

1. Door herhaaldelijk indrukken van toets

functie “dagtijd” kiezen. Het lampje begint

te knipperen. Dan te werk gaan zoals

hierboven beschreven. De dagtijd kan

alleen worden gewijzigd als er geen

andere automatische functie (kooktijd

of einde kooktijd ) is ingesteld.

Elektronische klok

Mocht de stroom uitvallen, dan

worden alle instellingen (tijd,

programmasettings of programma in

gebruik) geannuleerd.

Als de spanning herstelt is, knipperen

de cijfers in het display en de klok/

timer moet worden gereset.

12 electrolux

Functie “kooktijd”

Met deze functie kan de oven automatisch

worden uitgeschakeld aan het einde van een

ingestelde kooktijd. Zet de levensmiddelen in

de oven, kies een kookfunctie en stel de

temperatuur in. Toets herhaaldelijk

indrukken om functie “kooktijd” te kiezen. Het

lampje begint te knipperen. Ga dan als

volgt te werk:

Kooktijd instellen:

1. Toets of indrukken.

2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden

wachten: het lampje “kooktijd” gaat

branden en het display geeft weer de

dagtijd aan.

3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de

oven automatisch uitgeschakeld, er klinkt

een akoestisch signaal en het lampje

begint te knipperen. Zet de

functieschakelaar en de thermostaat op

nul.

Om het akoestische signaal uit te

schakelen drukt u een willekeurige toets

in. ATTENTIE: als u dit doet, gaat de oven

weer werken. Denk er daarom om dat u

altijd de functieschakelaar en de

thermostaat op nul zet als de kooktijd is

afgelopen.

Kooktijd annuleren:

1. Door herhaaldelijk indrukken van toets

functie “kooktijd” kiezen. Het lampje

begint te knipperen en het display geeft

de resterende kooktijd aan.

2. Toets indrukken tot op het display

“0:00” verschijnt. Na 5 seconden gaat het

lampje uit en het display geeft weer de

dagtijd aan.

electrolux 13

Functie “einde kooktijd”

Met deze functie kan de oven automatisch

worden uitgeschakeld als het ingestelde einde

van een kooktijd om is. Zet de levensmiddelen

in de oven, kies een kookfunctie en stel de

temperatuur in. Toets herhaaldelijk

indrukken om functie “einde kooktijd” te

kiezen. Het lampje begint te knipperen.

Ga dan als volgt te werk:

Einde kooktijd instellen:

1. Toets of indrukken.

2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden

wachten: het lampje “einde kooktijd”

gaat branden en het display geeft weer

de dagtijd aan.

3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de

oven automatisch uitgeschakeld, er klinkt

een akoestisch signaal en het lampje

begint te knipperen. Zet de

functieschakelaar en de thermostaat op

nul.

Om het akoestische signaal uit te scha-

kelen drukt u een willekeurige toets in.

ATTENTIE: als u dit doet, gaat de oven

weer werken. Denk er daarom om dat u

altijd de functieschakelaar en de

thermostaat op nul zet als de kooktijd is

afgelopen.

Einde kooktijd annuleren:

1. Door herhaaldelijk indrukken van toets

functie “einde kooktijd” kiezen. Het lampje

begint te knipperen en het display

geeft het ingestelde einde van de kooktijd

aan.

2. Toets indrukken tot op het display de

dagtijd verschijnt. Er klinkt een piepje en

het lampje gaat uit.

14 electrolux

“Kooktijd”

en “einde kooktijd”

gecombineerd

De functies “kooktijd” en “einde kooktijd”

kunnen tegelijk worden gebruikt om de oven

automatisch te laten in- en uitschakelen.

1. Met de functie “kooktijd”

de kooktijd

instellen (zie hoofdstuk “Functie kooktijd”).

Dan toets indrukken: het display geeft

de ingestelde tijd aan.

2. Met de functie “einde kooktijd”

het einde

van de kooktijd instellen (zie hoofdstuk

“Functie einde kooktijd”). De lampjes gaan

branden en het display geeft de dagtijd aan.

De oven wordt volgens de ingestelde pro-

gramma’s in- en uitgeschakeld.

Functie “kookwekker”

De kookwekker geeft aan het einde van een

ingestelde tijd een akoestisch signaal, maar de

oven blijft ingeschakeld, als hij in gebruik is.

Kookwekker instellen:

1. Door herhaaldelijk indrukken van toets

functie “kookwekker” kiezen. Het lampje

begint te knipperen

2. Dan toets of indrukken (maximum: 2

uur en 30 minuten).

3. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden

wachten: het lampje “kookwekker” gaat

branden.

4. Na afloop van de ingestelde tijd begint het

lampje te knipperen en er klinkt een

akoestisch signaal. Om dit signaal uit te

schakelen een willekeurige toets indrukken.

Kookwekker annuleren:

1. Door herhaaldelijk indrukken van toets

functie “kookwekker” kiezen. Het lampje

begint te knipperen en het display geeft de

resterende tijd aan.

2. Toets indrukken tot op het display “0:00”

verschijnt. Na 5 seconden gaat het lampje

uit en het display geeft weer de dagtijd aan.

electrolux 15

Gebruik de oven met de deur

gesloten.

Let goed op bij het openen van de

naar beneden openslaande

ovendeur. Laat deze niet

openvallen - ondersteun de deur

met de handgreep totdat deze

helemaal open is.

De oven heeft vier bakplaatstanden.

De bakplaatstanden worden geteld

vanaf de bodem van de oven, zoals

de figuur laat zien.

Het is belangrijk dat de bakplaat goed

geplaatst wordt.

Plaats geen kookwaren direct op

de bodem van de oven.

Om elke oververhitting tijdens het

gebruik van de oven of de grill te

vermijden, laat u steeds het

deksel van het fornuis openstaan.

Enkele tips bij het gebruik van de oven

Tips voor het gebruik van de gasbranders

Begin het koken steeds met een

volledige vlam door de regelknop op te

zetten. Stel nadien de vlammen in naar

wens. De vlam is aan de buitenzijde veel

warmer dan binnenin (de kern). Daarom

moeten de punten van de vlammen de

bodem van de pan aanraken. De vlammen

die buiten de oppervlakte van de pan komen

zijn een verspilling van gas en energie. In

tegenstelling tot elektrische kookvlakken is

het onnodig dat de pannen een vlakke

bodem hebben. Pannen met een dunne

wand zullen de warmte dan weer sneller

doorgeven naar de inhoud dan pannen met

een dikkere wand. En omdat warmte niet

gelijkmatig over de bodem wordt verspreid

kunnen de ingrediënten lokaal oververhit

geraken.

Indien u pannen met een dunne bodem

gebruikt, is het nodig de inhoud vaak (om) te

roeren. Een dikkere bodem vermindert het

risico op lokaal aanbranden omdat op de

bodem een voldoende thermische

compensatie ontstaat.

We raden u aan pannen te gebruiken

met een gepaste grootte. Brede en lage

pannen zijn geschikter dan smalle en hoge

pannen want ze zorgen voor een snelle

opwarming.

Men versnelt het koken niet door kleine

pannetjes op een grotere brander te zetten.

Men verspilt er enkel gas door. U gebruikt de

branders op de juiste manier wanneer u

kleine pannen op de kleine brander zet en

grote op de grote brander. Met een gesloten,

afgedekte pan vermijdt u ook de verspilling

van warmte.

Opgelet: de kans bestaat, dat bij

onzorgvuldig gebruik van de ovendeur

vingers beklemd raken.

16 electrolux

Om de evolutie von het bakken van de

taart te controleren, steekt u een tanden-

stoker in het deeg. Indien hij er droog uitkomt

is de taart voldoende gebakken.

Wacht om dit te doen tot minstens 3/4

van de voorziene, voorgeschreven baktijd is

verstreken.

Houd er over het algemeen ook rekening

mee dat:

een gerecht dat aan de buitenkant

voldoende gebakken is maar onvoldoende

binnenin, een langere baktijd noding had

maar wel aan een lagere temperatuur.

En omgekeerd zal een droog gerecht

een kortere baktijd nodig hebben maar wel

aan een hogere temperatuur.

Het braden en bakken van vlees

Vlees dat u in de oven wil braden moet

minstens 1 kg wegen. Zo vermijdt u dat het

te droog wordt. Indien u gebraad wenst met

een prachtig kleurtje, gebruik dan weinig

vetstoffen. Indien u mager vlees braadt,

gebruik dan wat olie en wat boter. Boter of

olie zijn overbodig indien het vlees bovenop

een stukje zwoerd of vet heeft. Indien het

gebraad dat stukje vet op de zijkant heeft,

legt u beter die kant naar boven zodat wan-

neer het vet smelt het nodige vet over het

lagere deel zal verspreiden.

Rood vlees neemt u beter 1 uur vóór het

braden uit de koelkast, zo niet zal het

bruuske temperatuurverschil het vlees taaier

maken. Gebraad, zeker rood vlees, moet niet

gezouten worden bij de aanvang van het

braden omdat het zout het vocht en het

bloed uit het vlees zou halen en het vlees dus

zal verhinderen een smakelijk braadkleurtje

te krijgen.

We raden u aan het gebraad te zouten

buiten de oven, even na verloop van de helft

van da baktijd.

Leg gebraad steeds in een schotel met

een lage rand. Een schotel met een hoge

rand legt een scherm rond het vlees en

verhindert de goede verspreiding en

Condensatie en stoom

Deze oven is voorzien van een exclusief

bereidingssysteem dat een natuurlijke

luchtcirculatie genereert met voortdurend

hergebruik van de bereidingsstoom. Dit

maakt het mogelijk om etenswaren te

bereiden in een omgeving met een constante

vochtigheidsgraad, terwijl de levensmiddelen

van binnen zacht en van buiten krokant

blijven. Bovendien worden de

bereidingstijden en het energieverbruik tot

een minimum beperkt. Gedurende de

bereiding kan er stoom ontstaan, die bij het

openen van de deur naar buiten komt.

Dit verschijnsel is helemaal natuurlijk.

Op het moment van het openen

van de ovendeur, gedurende de

bereidingsfase of aan het einde

hiervan, oppassen met de hete

lucht die uit de oven komt.

Zodra voedsel wordt verwarmd

onstaat er stoom die in contact komt

met het glas van de ovendeur en

vervolgens waterdruppels op het glas

vormt. Dit is normaal en wordt niet

door een fout in de oven veroorzaakt.

Om condensatie te verminderen, de

lege oven altijd 10 minuten

voorverwarmen. We adviseren deze

druppels na ieder gebruik te

verwijderen.

Tips bij het gebruik van de traditionele

oven

Het bakken van taarten

De oven minstens 10 minuten vóór her

gebruik voorverwarmen, behalve indien het

gerecht het anders vereist.

Open de ovendeur niet wanneer u

gerechten klaarmaakt die moeten rijzen (by,

gistdeeg, soufflés…) De aanvoer van

koudere lucht zou het gistingsproces

stoppen.

electrolux 17

verdeling van de warmte.

Vlees kan gebakken worden in ovenvaste

schotels of rechtstreeks op het rooster

waaronder u de vetvanger plaatst. De

ingrediënten van het braadvocht voegt u

enkel onmiddellijk aan de schotel wanneer

de baktijd kort is, zo niet wacht u tot het

laatste half uur van de baktijd.

Rood, bloedend vlees begint u te bakken

met een constante hitte om vorvolgens de

temperatuur te verminderen om het

binnenste van het vlees te braden. De

temperatuur van het braden van wit vlees

kan gematigd blijven van het begin tot het

einde.

Het verloop van het braden kan u nagaan

door met een vork op het vlees te drukken.

Indien het vlees niet meteen meegeeft is het

licht doorbakken (à point).

Op het einde van het braden raden we u

aan een kwartier te wachten vooraleer het te

versnijden. Zo verliest het niet teveel vocht.

U kan de dienborden warm houden in de

oven. U moet die wel op de minimale

temperatuur houden.

Het bakken van vis

Vis van kleine omvang bakt u van het

begin tot het einde aan een hoge tempera-

tuur. Bij middelgrote vis begint u met een

hoge temperatuur om zo langzaam de

temperatuur te verminderen. Grote vis bakt

u van het begin tot het einde aan een

gematigde temperatuur.

U kan het verloop van het bakken

controleren door voorzichtig met een mes of

een vork een stukje van de buik op te heffen;

het vlees moet gelijkmatig wit en

ondoorschijnend zijn. Dit geldt uiteraard niet

voor zalm, forel en gelijkaardige soorten.

Volg in elk geval steeds de aanwijzingen

van de recepten.

Bakken met de grill

Met de grill kan u vooral rood vlees

stukken (maar niet te groot) vlees van

verschillende grootte bakken; gevogelte

snijdt u best in twee en drukt u plat en verder

zijn ook vis, bepaalde groenten (by,

courgettes, aubergines, tomaat, enz.), en

vlees-, vis- of zeevruchtenbrochetten

geschikt voor de grill.

Vlees en vis voor de grill oliet u vooraf in

en legt u op het rooster; zout het vlees op het

einde van het braden; vis daarentegen zout

u best aan de binnenkant vóór het bakken;

het rooster plaatst u naar wens zo dicht

mogelijk of zo ver mogelijk van het

grillelement om het bakken te doseren zodat

het oppervlak niet verbrandt en het binnenste

gedeelte niet rauw blijft.

Giet telkens 1 of 2 glazen water op de

vetvanger om rookvorming te vermijden door

het druppen van jus en vet op de warme

plaat.

U kan de grill ook gebruiken om te

gratineren, brood te toasten of knapperig te

maken en bepaalde vruchten zoals bananen,

halve pompelmoezen, stukken ananas,

appels, enz. te grillen. Dit fruit mag u echter

niet te dicht bij het grillelement plaatsen.

De baktijd

De baktijden varieren uitraard naargelang

de ingrediënten, hun homogeniteit en hun

omvang. We raden u aan de eerste baksels

goed te observeren en de resultaten ervan te

noteren. Op basis van deze gegevens kunt

u deze of andere gerechten (opnieux) klaar-

marken.

We geven in de volgende tabel enkele

richtinggevende baktijden en temperaturen

voor de oven en de grill.

Um eigen ervaring zal u vervolgens

toelaten ev. variaties op de aangegeven

waarden aan te brengen.

Veel succes en veel kookgenot!

18 electrolux

De aangegeven bereidingstijden houden geen rekening met de voorverhitting.

De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.

Adviestabel voor bakken en braden

ZOETE NAGERECHTEN

Met opgeklopt deeg 2 170 2 (1en3)* 160 45 ~ 60 In bakvorm

Kruimeldeeg, taartbodem 2 170 2 (1en3)* 160 20 ~ 30 In bakvorm

Ricottataart 1 160 2 150 60 ~ 80 In bakvorm

Appeltaart 1 180 2 (1en3)* 170 40 ~ 60 In bakvorm

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80

Vruchtenvlaai 2 175 2 (1en3)* 160 30 ~ 40

Fruit cake 1 175 1 160 45 ~ 60 In bakblik

Biscuit 1 175 2 (1en3)* 160 30 ~ 40 In bakvorm

Panettone 1 170 1 160 40 ~ 60 In bakvorm

Casinogebak 1 170 1 160 50 ~ 60 In bakblik

Kleine gebakjes

(met opgeklopt deeg) 2 175 2 (1en3)* 160 25 ~ 35 op bakplaat

Koekjes (kruimeldeeg) 2 160 2 (1en3)* 150 20 ~ 30 op bakplaat

Schuimpjes 2 100 2 (1en3)* 100 90 ~ 120 op bakplaat

Focaccia 2 190 2 (1en3)* 180 12 ~ 20 op bakplaat

Soesjes, roomsoezen 2 200 2 (1en3)* 190 15 ~ 25 op bakplaat

BROOD en PIZZA

1000 Wit brood 1 190 2 180 40 ~ 60 1 of 2 stokbroden

500 Roggebrood 1 190 1 180 30 ~ 45 In bakblik

500 Broodjes 2 200 2 (1en3)* 175 20 ~ 35 6 of 8 broodjes

250 Pizza 1 210 2 (1en3)* 190 15 ~ 30 op lekbak

OVENSCHOTELS

Met droge pasta 2 200 2 (1en3)* 175 40 ~ 50 In bakvorm

Met groenten 2 200 2 (1en3)* 175 45 ~ 60 In bakvorm

Quiches 1 200 2 (1en3)* 180 35 ~ 45 In bakvorm

Lasagna 2 180 2 160 45 ~ 60 In bakvorm

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 In bakvorm

VLEES

1000 Braadstuk van rundvlees 2 190 2 175 50 ~ 70 Gebakken op rooster

1200 Braadstuk van varkensvlees 2 180 2 175 100 ~ 130 Gebakken op rooster

1000 Braadstuk van kalfsvlees 2 190 2 175 90 ~ 120 Gebakken op rooster

1500 Rosbief (saignant) 2 210 2 200 50 ~ 60 Gebakken op rooster

“ “ (matig gebakken) 2 210 2 200 60 ~ 70 Gebakken op rooster

“ “ (goed gebakken) 2 210 2 200 70 ~ 80 Gebakken op rooster

2000 Schouderham 2 180 2 170 120 ~150 Met zwoerd

1200 Lamsvlees 2 190 2 175 110 ~ 130 Bil

1000 Kip 2 190 2 175 60 ~ 80 Heel

4000 Kalkoen 2 180 2 160 210 ~ 240 Heel

1500 Eend 2 175 2 160 120 ~ 150 Heel

3000 Gans 2 175 2 160 150 ~ 200 Heel

1200 Konijn 2 190 2 175 60 ~ 80 In stukken

1200 Varkenspoot 2 180 2 160 100 ~ 120 2 poten

1500 Haas 2 190 2 175 150 ~ 200 In stukken

800 Fazant 2 190 2 175 90 ~ 120 Heel

- Gehaktbrood 2 180 2 160 40 ~ 60 In bakblik

VIS

1200 Forel - Zeebrasem 2 190 2 (1en3)* 175 30 ~ 40 3-4 hele vissen

1500 Tonijn - Zalm 2 190 2 (1en3)* 175 25 ~ 35 4-6 moten in vorm

OPMERKINGEN

Bereidin-

gsduur

minuten

temp. °C

Niveau

Traditionele

bereiding

Hetelucht

bereiding

Gewicht in (gr.)

GERECHT

temp. °C

(*) Bij een geventileerde bereiding op meer niveaus, is het aangewezen de niveaus

aangegeven tussen haakjes te respecteren.

Traditionele en hetelucht bereiding

electrolux 19

Bereiding op grill

Rundshaas 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Biefstukken 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8

Worst 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12

Varkenskarbonade 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14

Have kip 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30

Spiesjes 4 — 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12

Kippenborst 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10

Vis, filet (tong) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12

Gevulde tosti 4-6 — 3 max 5 ~ 7 —

Wit tostibrood 4-6 — 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

Bovenkant

°C

Temperatuur

Nummer

stukken

Gewicht

in gr

Hoeveelheid

Bereidingsduur

(minuten)

GERECHT

Niveau

De aangegeven bereidingstijden houden geen rekening met de voorverhitting.

De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.

Onderkant

Pizzafunctie

De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen

aangepast worden aan persoonlijke wensen.

temp.°C

Bereidingstijd in

minuten

Pizzafunctie

GERECHT

OPMERKINGEN

Pizza , groot 1 200 15~25 op bakplaat

Pizza , klein 1 200 10~20

op bakplaat of op rooster

Broodjes 1 200 15~25 op bakplaat

20 electrolux

Schoonmaak van de ovendeur

Om de ovendeur volledig te kunnen

schoonmaken, is het aan te raden de deur

te demonteren.

U gaat als volgt te werk:

1. open volledig de deur;

2. de twee hefboompjes van de ara van de

scharnier 180° draaien (Fig. 1, 2);

3. de deur bijna dicht doen tot een hoek van

ongeveer 30°, optillen en uit de voorkant

halen (Fig. 3).

Onderhoud

Voor het reinigen de

ovenuitschakelen en laten

afkoelen.

Dit apparaat mag niet worden

schoongemaakt met stoom of met

een stoomreiniger.

De oven moet altijd schoon

worden gehouden. Een opeen-

hoping van vet of andere voedsel-

resten kan brand ten gevolge

hebben, in het bijzonder in de

grillpan.

Onderhoud van het fornuis

De druppels saus, sap, fruitsap, ecc.

moeten zo vlug mogelijk verwijderd worden

met een vochtig doek. Zo niet, zouden ze op

de lange duur het blinken van het email doen

verdwijnen.

Om lichte strepen te doen verdwijnen in

het email, gebruikt U een gewoon licht

schuurmiddel in poedervorm.

Gebruik geen staalwol of messen om

incrustatie te verwijderen.

Voor de dagelijkse schoonmaak gebruikt

U water met reinigingsmiddel of n van de

talrijke producten in de handel.

Was de geemailleerde roosters met

water en reinigingsmiddel; U kan ze ook in

afwasmachine plaatsen.

Verwijder het bovenste gedeelte van de

gaspit en de gasontstekers en was ze heel

nauwkeurig met warm water en

reinigingsmiddel. Droog ze goed vooraleer

ze terug te plaatsen.

Verzeker U ervan dat ze bovendien juist

op hun plaats staan.

De gaspit kan gepoetst worden met

staalwol of een licht schuurmiddel in

poedervorm.

De ovendeur wast U enkel met warm

water en vermijdt U het gebruik van ruwe

doeken of schuurmiddelen.

Onderhoud van de oven

Na gebruik maakt U de oven heel

nauwkeurig schoon en dit wanneer hij nog

een beetje warm is.

Inderdaad, op dat moment kan U

gemakkelijk de vet- of andere resten en het

fruitsap verwijderen.

Gebruik warm water met reinigingsmid-

del, ofwel een van de sprays die in de handel

verkrijgbaar zijn. Volg hiervoor de

aanwijzingen van de producent. Richt de

spray niet op de delen in glansstaal, U zou

ze kunnen beschadigen.

De accessoires van de oven maakt U

met warm water en reinigingsmiddel schoon.

Bedek nooit de ovenwanden of de

ovenbodem met aluminiumfolie

om de grasspatten op te vangen.

U zou een opeenstapeling van

warmte voortbrengen dat het

resultaat van het bereiden nega-

tief beinvloedt en U zou het email

kunnen beschadigen.

Verscheidene controles

Controleer geregeld de status van

behoud van de flexibele tube van de gas-

verbinding en laat hem vervangen door

bevoegd personeel wanneer hij nauwelijks

een afwijking vertoond.

We raden een jaarlijkse vervanging aan.

electrolux 21

))

)

De deur terug installerendoor de hierbo-

ven beschreven handelingen te volgen in

tegenovergestelde volgorde.

Maak de ovendeur NIET schoon

terwijl de glasplaten warm zijn.

Als deze voorzorgsmaatregel niet

wordt nageleefd, dan kan de

glasplaat versplinteren.

Als de glasplaat van de deur

gebarsten is of diepe krassen

heeft, dan wordt het glas minder

sterk en moet het worden

vervangen om te voorkomen dat

het verbrijzelt. Neem contact op

met onze service-afdeling die u

graag advies zal geven.

Modellen van roestvrij staal of aluminium

Wij raden aan de ovendeur uitsluitend te

reinigen met behulp van een natte spons en

deze daarna met een zachte doek te drogen.

Gebruik nooit staalwol, zuren of schuur-

middelen, deze kunnen het oppervlak van de

oven beschadigen.

Dezelfde aanwijzigen gelden voor het

schoonmaken van het bedieningspaneel van

de oven.

Vervangen van binnenverlichting

Als de ovenlamp moet worden vervan-

gen, dan moet deze voldoen aan de

volgende eisen:

- Vermogen: 15 W / 25 W,

- Voltage: 230 V (50 Hz),

- Hittebestendig tot 300°C,

- Soort verbinding: E14.

Deze lampen zijn verkrijgbaar bij

Klantenservice.

Om de kapotte lamp te vervangen:

1. Zorg ervoor dat de oven is afgesloten van

het lichtnet.

2. Draai de glazen beschermkap tegen de

klok in los.

3. Verwijder de kapotte lamp en vervang

deze door een nieuwe.

4. Doe de glazen beschermkap terug op zijn

plaats.

5. Sluit de oven weer aan op het lichtnet.

22 electrolux

Katalytisch emaille vernietigt olie, vet,

opspattend voedsel etc. dat bij het bakken

wordt geproduceerd. Om dit proces te helpen

is het een goed idee om de oven wekelijks

een uur of twee aan te zetten, zonder voedsel,

om voortdurende goede prestaties van de

katalytische wanden te garanderen.

Ga als volgt te werk om de ovenruimte te rei-

nigen:

1. Haal de ovenaccessoires - voor zover

aanwezig (pannen, inschuifrooster,

bakplaat, braadslede enz.) uit de oven.

Laat niets in de oven achter.

2. Zet de functiekiezer van de oven in de

stand „Verwarming boven en onderaan“

3. Zet de oventhermostaat op 250°C.

4. Laat de lege oven ongeveer 45 minuten

werken.

5. Zet een raam open voor de ventilatie.

Deze procedure dient herhaald te worden met

de „Grill, groot“ functie

gedurende

ongeveer 5 minuten.

Als de ovenruimte koud is, laat dan de oven

gedurende 60 minuten aan staan.

Probeer niet om het katalytische

emaille schoon te maken.

Adviezen

• Handmatig reinigen van de katalytische

wanden wordt afgeraden. Als u met zeep

geïmpregneerde staalwolsponsjes,

spuitbussen en andere schuurmiddelen

gebruikt, kunnen deze wanden

beschadigd raken.

• Na verloop van tijd kan het katalytische

oppervlak licht verkleuren of glimmen. Dit

heeft geen invloed op de katalytische

eigenschappen.

• Volg de aanbevelingen in "Aangekoekt vuil

tijdens de bereiding beperken".

Verzorging van de katalytische wanden

Aangekoekt vuil tijdens de bereiding

beperken

Houd u zich aan de aanbevolen

temperaturen. Hogere temperaturen tijdens het

braden zorgen ervoor dat er meer vuil

aankoekt. Probeer eens bij een lagere

temperatuur (wel wat langer) te bereiden.

Hierdoor bespaart u energie en blijft het vlees

bovendien malser.

Gebruik geen of heel weinig olie of vet voor

het braden van vlees; Aardappelen hoeven

alleen voor het bereiden met vet te worden

bestreken. Extra vet in de oven tijdens het

braden veroorzaakt spatten en aangekoekte

resten. Het is NIET nodig om tijdens het braden

water aan de braadslede toe te voegen. Door

het water en het vet uit het vlees gaat het

gerecht tijdens de bereiding meer spatten (ook

bij normale temperaturen) en ontstaat er

condensvorming.

Als u het vlees afdekt tijdens de bereiding,

voorkomt u dat het ovenoppervlak vuil wordt;

verwijder indien gewenst de afdekking de

laatste 20-30 minuten, zodat het gerecht ex-

tra kan bruineren. Deze bereidingsmethode is

met name geschikt voor bepaalde grotere

braadstukken en kalkoen, omdat het vlees

gaar kan worden voordat de buitenkant te bruin

is.

Gebruik de braadslede. Tijdens het

braden wordt het vet van het braadstuk onder

het rooster opgevangen, zodat het niet tegen

de katalytische wand kan spatten.

electrolux 23

Telescopische reksteunen en

katalytische platen

De reksteunen en de katalytische platen

kunnen worden verwijderd om ze gemakkelijk

schoon te kunnen maken.

Zorg ervoor dat de oven volledig

is afgekoeld voordat u dit doet.

Ga hiervoor als volgt te werk:

1) Verwijder de voorste schroef en houd

daarbij de reksteun met uw andere hand

vast (zie afbeelding 1);

2) houd de reksteun en de katalytische plaat

op hun plaats en til ze met één hand op,

terwijl u met uw andere hand de achterste

haak losmaakt. Haal de reksteun en de

katalytische plaat eraf (zie afbeelding 2);

Maak de telescopische reksteunen alleen

aan de buitenkant schoon met in de

handel verkrijgbare

schoonmaakmiddelen.

Belangrijk: De telescopische reksteunen

mogen niet in de vaatwasser worden

gereinigd.

LET OP: de wieltjes mogen niet worden

ingevet.

3) Breng de reksteun en de katalytische plaat

na het reinigen weer aan; ga daarbij in

omgekeerde volgorde te werk.

Zorg ervoor dat de borgmoeren goed vast

zitten wanneer u de reksteun en katalytische

plaat terugplaatst.

))

)

24 electrolux

Wan te doen indien

z De gasaanvoer lijkt

abnormaal.

z Er is een gaslucht

waarneembaar.

z De oven warmt niet

op.

z Te lange ooktijden.

z Er komt rook uit de

oven.

z Het ovenlicht werk

niet.

z Het display geeft

"12.00" aan.

Vergewis u ervan of:

- de gaten van de vlamverdeler van de brander(s) niet

verstopt zitten;

- wanneer de gas uit een fles komt, de gasfles niet leeg

is;

- de drukregelaar werkt;

- de kraan van de gasfles volledig open staat.

Vergewis u ervan of:

- de voedingsbuis goed gedlaatst werd en in goede staat

verkeert; denk eraan dat die minstens éénmaal per jaar

moet vervangen worden.

Zoek nooit naar een gaslek met een brandende lu-

cifer. gebruik schuim of zeepwater.

Vergewis u ervan of de ovenknop wel degelijk aan staat.

Controleer of de gekozen temperatuur overeenstemt met

de voeding/het gerecht dat u klaarmaakt.

We raden u aan de oven te reinigen telkens u hem

gebruikt hebt.

Tijdens het braden van vlees vormen zich vetspatten;

wanneer deze niet verwijderd worden, zullen ze rook en

geuren veroorzaken tijdens volgende bakbeurten. Zie

daarover het stuk over het schoonmaken van de oven.

Wellicht is het lampje zelf stuk. Hoe u het moet vervan-

gen, kijkt u na in de paragraaf daarover.

Indien na deze controles het fornuis nog steeds niet werkt,

wendt u zich best tot het dichtstbijgelegen

Servicecentrum en houd alle gegevens over het toestel bij

de hand: model en identificatienummer.

Klok gelijk zetten (zie hoofdstuk "Instellen van de dagtijd").

Indien het toestel niet naar behoren werkt, kijkt u, voordat u de Servicedienst belt, best

de volgende punten na:

electrolux 25

Oven

Bovenelement 800 W

Onderelement 1,000 W

Onder- en boven-element 1,800 W

Kleine grill 1,650 W

Grote grill 2,450 W

Hetelucht 2,000 W

Pizzafunctie 2,675 W

Ovenverlichting 25 W

Cirkulatieventilator 25 W

Aansluitwaarde oven 2,700 W

Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V

Kookplat

Brander/ zone linksachter (Normaalbrander) 2,000 W

Brander/ zone linksvoor (Sterkbrander) 3,000 W (Aardgas) - 2,800 W (Flessengas)

Brander/ zone rechtsachter (Normaalbrander) 2,000 W

Brander/ zone rechtsvoor (Kleinbrander) 1,000 W

Aansluitwaarde kookplaat 8,000 W

Afmetingen van de apparaten

Hoogte 850 mm

Breedte: 600 mm

Diepte 600 mm

Inhoud 53 l

Apparaat klasse 1 en klasse 2 sub-klasse 1

CATEGORIE: II2E+3+

In de fabriek getest apparaat om met het volgend soort gas te werken: G20/G25 20/25

mbar

Technische gegevens

26 electrolux

tussen twee meubelstukken waarvan de

hoogte die van de kookplat niet overschrijdt

(EN 60 335-2-6).

Nivellering

Het fornuis is uitgerust met stelvoetjes die

zich zowel voor als achteraan de sokkel

bevinden. Het is mogelijk om de hoogte van

het apparaat te stellen met de stelvoetjes zodat

de pannen met hun inhoud waterpas staan.

Gasaansluiting

De gasaansluiting moet worden uitgevoerd

in overeenstemming met de nationaal

geldende normen. Het toestel werd vóór het de

fabriek verliet, getest en afgesteld voor het

soort gas dat aangeduid staat op het

identificatieplaatje achteraan op het fornuis,

naast de aansluiting. Vergewis u ervan dat het

gebruikte en voorhanden zijnde gas

overeenstemt met het soort gas op het plaatie.

Instructies voor de installateur

De volgende instructies relatief aan de

installatie en het regelen moeten uitgevoerd

worden door gekwalificeerd personeel. Het

apparaat moet correct en conform met de

normen en de wetten van kracht, worden

geinstalleerd.

Om het even welke tussenkomst

moet worden gedaan bij een

uitgeschakeld apparaat.

De constructiefirma wijst elke

verantwoordelijkheid af voor

eventuele schade voortkomend

uit een installatie die niet conform

is aan de geldende normen.

Plaats van installatie

Voor een goed functioneren van het

apparaat, is het noodzakelijk dat er in de

kamer de nodige lucht voor de gas-

verbranding kan toestromen op een natuur-

lijke wijze. (De installateur moet de nationale

normen van kracht volgen.) De toevoer van

lucht moet rechtstreeks vanuit openingen

komen die niet van binnen, noch van buiten,

verstopt mogen worden. De hierna volgende

instructies zijn bestemd voor de erkende

installateur. De installatie en onderhoud van

het toestel moeten worden uitgevoetd door

een bevoegde installateur overeenkomstig

de geltende voorschriften en de regels van

de kunst, met name: NBND 51003. Voor de

toestellen aangesloten op het lichtnet: NBN

normen. Wij kunnen geen verantwoordelijk-

heid aanvaarden voor ongevallen of

incidenten veroorzaakt door een defecte of

onbestaande aarding.

Uitlaat van de verbrandingsstoffen

De gasfornuizen moeten de

verbrandingsstoffen uitlaten, conform aan de

nationale normen van kracht.

Plaatsing

Dit is een type X toetsel.

Het werd ontworpen om te plaatsen

NEEN

ELEKTRISCHE

KABEL

SOEPELE

RUBBEREN

SLANG

SOEPELE

RUBBEREN

SLANG

ELEKTRISCHE

KABEL

electrolux 27

Aaansluiting met een vaste buis of een

metalen en soepele slang

Om veiliger te zijn raden we aan de

aansluiting uit te voeren met vaste buizen (bv.

in koper) of met soepele buizen in inoxstaal

zodat het toestel niet beschadigd raakt. De

aansluiting aan de gasmond voor deze

toestellen is Gc 1/2.

Aaansluiting met soepele, niet- metalen

buis

Wanneer u voor de aansluiting een

soepele niet-metalen buis of slang gebruikt,

moet u bij de controel van de staat van de

slang vooral op de volgende punten letten:

- de slang vertoont geen plooien,

versmallingen, brandsporen; zowel aan

de beide uiteinden als over de volledige

lengte;

- het materiaal is niet hard geworden en is

dus nog steeds even soepel en

buigzaam;

- de verbindings- en sluitingsringen (als er

zijn) zijn niet geroest;

- de geldigheidsdatum (als er een is) niet

verstreken is.

De slang moet als volgt geplaatst

worden:

- mag niet onder spanning of gedraaid zijn;

- mag niet in aanraking komen met

scherpe voorwerpen of met scherpe

randen;

- het moet makkelijk zijn om de staat van

de slang te controleren.

Indien zich toch één van bovenvermelde

dingen voordoet (of meerdere tegelijk) moet

u da slang niet laten herstellen maar volledig

vervangen.

BELANGRIJK: Wanneer de instal-

latie voltooid is, gaat u de goede

vastheid van de verbindingen na

met schuim of zeepwater maar

NOOIT met een vlammetje.

28 electrolux

Bypass vijs

Aanpassing voor verschillende gassorten

Om het fornuis aan een verschillend soort

gas aan te passen dan dat waarvoor het

vooraf geregeld is, de opeenvolgende

handelingen verrichten.

Gasverbinding

Flessengas: de rubber-houder “C” gebrui-

ken

Aardgas: de verbinding “A” gebruiken

Steeds de pakking “B” invoegen . Daarna

overgaan tot de verbinding volgens de

gegeven instruktie’s.

(Zie de overeenkostige paragraaf).

Vervanging en regeling van de sproeiers

van de kookplaat

1. Vervanging van de sproeiers:

– De roosters wegnemen.

– De deksels en de kronen van de bran-

ders afnemen.

– Met een sleutel van 7 de sproeiers los-

schroeven en wegnemen en deze ver-

vangen door diegenen die geschikt zijn

voor het te gebruiken gas (zie tabel "Al-

gemene eigenschappen").

De onderdelen weer monteren door de

beschreven handelen knop de tegenoverge-

stelde manier te verrichten.

Deze branders hebben geen primaire

luchtregeling nodig.

Vervang het indentificatieplaatje door het

plaatje dat oveneenstemtmet het nieuwe

gastype. Dit identificatieplaatje vindtu in de

verpakking van het inspuitstuk meegeleverd-

met het toestel.

2. Minimum regeling branders van de

kookplaat

Om het minimum te regelen, een vlam

aansteken, de knop op de minimim positie

brengen, de knop wegnemen en dan:

- in geval van transformatie van aardgas

noor Flessengas, het by-pass schroofje

van de kranen goed vastschroeven;

- in geval van transformatie van Flessen-

gas noor aardgas, het by-pass

schroofje ongeveer 1/4 draai los-

schroeven, totdat men een kleine regel-

matige vlam verkrijgt.

De onderdelen weer monteren door de

beschreven handelen knop de tegenoverge-

stelde manier te verrichten.

Aan het einde controleren dat de brander

niet uit gaat door de knop snel van de

maximum naar de minimum positie te

draaien.

electrolux 29

ALGEMENE EIGENSCHAPPEN

kW kW

1 0,33

2 0,45

Aardgas:

3 0,75

Flessengas:2,8

BRANDER

Kleinbrander

Normaalbrander

Sterkbrander

Maximale

calorisch

debiet

Minimale

calorisch

debiet

Aardgas Flessengas

Richtpunt

1/100

119

0,095

0,190

0,286

0,111

0,221

0,332

G20

mbar

G25

mbar

Richtpunt

1/100

72,5

145

203

71,5

143

200

G30

G31

g/h

Brander Ø By-pass

in 1/100

of mm.

Kleinbrander 28

Normaalbrander 32

Sterkbrander 42

DIAMETERS VAN BY-PASS

30 electrolux

Het toestel is geschikt voor een

aansluiting op een spanning van 230 V

monofase.

De elektrische aansluiting moet gebeuren

volgens de geldende normen en schikkingen

voorzien in de wetgeving.

Ga vóór het aansluiten na of:

- de hoofdzekering en de installatie van het

huis de lading van het toestel aankunnen

(zie het identificatieplaatje achteraan)

- de voedingsinstallatie uitgerust is met

een doeltreffende aarding volgens de

geldende normen en schikkingen

voorzien in de wetgeving.

- het stopcontact en de bipolaire schake-

laar makkelijk bereikbaar zijn wanneer

het fornuis is uitgerust en verbindt het

met een gepaste stekker.

De oven wordt met aansluitkabel; men

moet deze dusvoorzien van een standaard

stekker en aanpassen,geschikt voor de

totale elektrische lading, aangewezenop het

identificatieplaatje.

Het toestel moet rechtstreeks op het net

wenst verbonden zijn, moet u tussen het

toestel en het net een bipolaire schakelaar

zetten met min. 3 mm opening tussen de

contacten, aangepast aan de lading en

voldoend aan de geldende normen.

De geel/groene aarding mag niet

onderbroken worden door de schakelaar.

De fasedraad - kastanjekleur (komend

van de klem “L” van het fornuisbord) moet

altijd verbonden zijn met de fase van het

voedingsnet. De voedingskabel moet altijd

zo geplaatst worden dat hij over de hele

lengte nooit een temperatuur kan bereiken

die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur.

Indien u de voedingskabel vervangt,

gebruik dan draad van het type H05RR-F /

H05V2V2-F (T90) / H05VV-F met een sectie

aangepast aan de lading. U moet er

bovendien voor zorgen dat de kleine geel/

groene aarding ongeveer 2 cm langer is dan

de fase en neutrale draden.

Na de aansluiting gaat u de opwarming

na door de elementen ongeveer 3 minuten

aan te zetten.

De fabrikant wijst alle verantwoordelijd-

heid af indien de preventienormen niet

werden gerespecteerd.

Elektrische aaansluiting

Neutraal

Aarde (geel-groen)

Fase

electrolux 31

Garantie/serviceafdeling

Service en onderdelen

Als de storing na deze verificatie blijft,

wendt u zich dan tot de ELECTROLUX SER-

VICE. Geef daarbij op om welke storing het

gaat, het modelnummer (Mod. No.) en het

productnummer (Ser.

No.) die u op het type-

plaatje vindt.

België

WAARBORGVOORWAARDEN

Onze toestellen worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd.

Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst zal dit op

verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur van het toestel

wordt daardoor niet negatief beïnvloed.

Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG

en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.

Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven

onaangetast.

Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens onderstaande voorwaarden:

1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15

gebreken aan het toestel die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van

levering aan de eindgebruiker. Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in

geval van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik.

2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel kosteloos wordt teruggebracht in de

toestand die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld

of vervangen. Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom.

3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om mogelijke verdere schade te voorkomen.

4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of

leveringsdatum te worden overlegd.

5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals

(vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik

6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die

voor de waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend zijn.

7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door:

- chemische en elektrochemische inwerking van water,

- abnormale milieuomstandigheden in het algemeen

- voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden

32 electrolux

- contact met agressieve stoffen.

8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze

verantwoordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage, verkeerd ge-

bruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of

montageaanwijzingen.

9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of

ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het toestel

voorzien werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een

defect veroorzaken.

10.Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd of

gezonden naar onze klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd

voor grote of ingebouwde toestellen.

11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat

de benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt,

dan worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht.

Schade die ontstaat door abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de gebruiker.

12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van hetzelfde gebrek meermaals

mislukt of de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker

een gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het

recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode.

13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van de waarborgtermijn noch

aanvang van een nieuwe waarborgtermijn tot gevolg.

14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde

gebrek.

15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het

toestel, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd. In

geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het toestel niet

overtreffen.

Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte en/of in gebruik zijnde

toestellen. Indien een toestel naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te

gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie,

installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in

het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de

bepalingen in België. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de waar-

borg, en kunnen niet altijd worden aangebracht.

Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze klantendienst u ter beschikking.

Adres Klantendienst:

België

Tel: Fax:

Electrolux Home Products Belgium Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00

ELECTROLUX SERVICE 02/363.04.60

Bergensesteenweg 719

1502 Lembeek

E-mail: [email protected]

electrolux 33

Dit apparaat wordt door Electrolux in elk van de achter in deze handleiding genoemde

landen gedurende de in het bij het apparaat behorende garantiebewijs genoemdeb periode

of anderszins bij de wet gegarandeerd. Als u van een van deze landen verhuist naar een

ander van de hieronder genoemde landen, verhuist de garantie op het apparaat met u mee.

De volgende beperkingen zijn hierop van toepassing:

• De garantie op het apparaat begint op de datum van eerste aankoop van het apparaat.

Deze datum dient te worden aangetoond door overlegging van een geldig, door de

verkoper van het apparaat afgegeven ankoopbewijs.

• De garantie op het apparaat geldt voor dezelfde periode en in dezelfde mate voor

arbeidsloon en onderdelen als van toepassing in uw nieuwe land van vestiging op dit

specifieke model of deze specifieke serie apparaten.

• De garantie op het apparaat is persoonlijk, geldt dus voor de oorspronkelijke koper van

het apparaat en kan niet worden overgedragen op een andere gebruiker.

• Het apparaat wordt geïnstalleerd en gebruikt in overeenstemming met de door Electrolux

afgegeven instructies en wordt alleen in huis gebruikt, dat wil zeggen, het apparaat wordt

niet gebruikt voor commerciële doeleinden.

• Het apparaat wordt geïnstalleerd in overeenstemming met alle relevante voorschriften

die in uw nieuwe land van vestiging van kracht zijn.

De voorwaarden van deze Europese garantie tasten geen van de aan u bij de wet

verleende rechten aan.

Europese garantie

Luxemburg

ELECTROLUX HOME PRODUCTS Consumer services 00 35242431-1 0035242 431-360

Rue de Bitbourg. 7

L-1273 Luxembourg-Hamm

E-mail: [email protected]

34 electrolux

electrolux 35

The following symbols will be found in the text to guide you throughout the instructions:

Safety instructions

Step by step instructions for an operation

Hints and tips

Environmental information

)

Guide to use the instructions

This appliance complies with the following E.E.C. Directives:

•

2006/95 (Low Voltage Directive);

•

2004/108 (Electromagnetical Compatibility Directive);

• 90/396 (Gas Appliance Directive);

and subsequent modifications.

Important safety information ........................................................................................... 36

Control panel ................................................................................................................. 38

Using the hob ................................................................................................................ 39

Electric oven .................................................................................................................. 41

Electronic programmer ................................................................................................... 43

Suggestions for using the hob ........................................................................................ 47

Suggestions for using the oven ...................................................................................... 47

Cooking tables ............................................................................................................... 50

Cleaning and maintenance ............................................................................................. 52

Something not working .................................................................................................. 56

Technical data ................................................................................................................ 57

Instructions for the installer ............................................................................................. 58

Electrical connection ...................................................................................................... 63

Original spare parts ....................................................................................................... 64

Declaration of guarantee terms ..................................................................................... 64

European guarantee ...................................................................................................... 66

Contents

MANUFACTURER:

ELECTROLUX POLAND SP. Z.O.O.

ul. Kazimierza Odnowiciela 28

58-100 Swidnica (Poland)

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

36 electrolux

Installation

z The work of installation must be carried

out by competent and qualified installers

according to the regulations in force.

• Any modifications to the domestic

electrical mains which may be necessary

for the installation of the appliance should

be carried out only by competent

personnel.

• This appliance is not connected to a

combustion products evacuation device.

It must be installed and connected in

accordance with current installation

regulations. Particular attention shall be

given to the relevant requirements

regarding ventilation.

• The use of a gas cooking appliance

results in the production of heat and

moisture in the room in which it is

installed. Ensure that the kitchen is well

venti- lated: keep natural ventilation holes

open or install a mechanical ventilation

device (mechanical extractor hood).

• Prolonged intensive use of the appliance

may call for additional ventilation, for

example opening of a win- dow, or more

effective ventilation, for example increas-

ing the level of mechanical ventilation

where present.

• Avoid installation of the cooker near

inflammable material (e.g. curtains, tea

towels, etc.).

• Supply the appliance with the type of gas

stamped on the relevant adhesive label

situated in the immediate vicinity of the

gas connection tube.

• The appliance has to be placed on the

floor and it cannot be placed on a base.

People Safety

z This appliance has been designed for use

by adults. Take care, therefore, that

children do not attempt to play with it.

• The appliance remains hot for a long time

after being switched off. Supervise

children at all times, paying attention that

they do not touch surfaces or remain in

the vicinity of the appliance when in use

or when not completely cooled.

• This appliance is not intended for use by

children or other persons whose physical,

sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge prevents them

from using the appliance safely without

supervision or instruction by a responsible

person to ensure that they can use the

appliance safely.

During Operation

z This product is intended for the cooking

of food and must not be used for other

purposes.

• It is dangerous to modify, or attempt to

modify, the characteristics of this

appliance.

• The appliance becomes very hot with

use, and retain their heat for a long period

after use. Care should be taken to avoid

touching heating elements inside the

oven.

• Always stand back from the oven when

opening the oven door during cooking or

at the end of it to allow any build up of

steam or heat to release.

• Unstable or deformed pans should not

be placed on the burners or plates in

order to avoid accidents caused by

upsetting or boiling over.

These warnings have been given for the safety of you and others. We therefore ask

you to carefully read the procedures of installing and using this cooker.

Important safety information

ENGLISH

electrolux 37

• Particular care should be taken when

cooking with oil or fat.

• If the appliance is fitted with a cover, its

function is to protect the surface from

dust when closed and to accumulate

splashes of grease when open. Do not

use for other purposes.

• Always clean the cover before closing.

• Leave the burners and/or plates to cool

before closing.

• All the covers, in plate glass or enamel,

are removable to facilitate cleaning.

• Always ensure that the knobs are in

the «0» or «

» (Stop) position when

the appliance is not in use.

z Always insert the dripping pan when

using the grill or when cooking meat on

the grid. Pour a little water into the

dripping pan to avoid grease burning and

creating unpleasant smells.

• Always use oven gloves to remove dishes

from the oven.

• The accessories should be washed

before using for the first time.

• Take care when using cleaning products

in spray form: never direct the spray onto

the resistance or the thermostat bulb.

• If, when placing food in the oven, or when

removing it, a large quantity of oil, juice,

etc. spills onto the bottom of the oven, re-

clean before starting to cook to avoid

unpleasant smoke and also the possibility

of these substances catching fire.

• For reasons of hygiene and safety this

appliance must always be kept clean. A

build up of grease or other food can

cause fires.

• This appliance cannot be cleaned with

steam or with a steam cleaning machine.

• Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scraper to clean the oven door

glass since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

• Do not cover the sides of the oven with

aluminium foil, in particular the lower part

of the opening.

• The appliance is heavy, move it carefully.

• Before maintenance and cleaning

disconnect the appliance and allow to cool.

• To facilitate ignition, light the burners

before placing pans on the grid. After

having lit the burners check that the

flame is regular.

• Always lower the flame or turn it off

before removing the pan.

• Ensure that the oven grids are inserted

correctly.

• Only heat-resistant plates may be placed

in the drawer situated under the oven.

Do not put combustible materials

there.

Service

z In case of repairs, do not attempt to

correct yourself. Repairs carried out by

unqualified persons can cau- se

damage. Contact an authorized

Technical Assistance Centre and insist

an original spareparts.

Environmental Information

z After installation, please dispose of the

packaging with due regard to safety and

the environment.

• When disposing of an old appliance,

make it unusable, by cutting off the cable.

The symbol on the product or

its packaging indicates that this product

may not be treated as household waste.

Instead it shall be handed over to the

applicable collection point for the recycling

of electrical and electronic equipment. By

ensuring this product is disposed of

correctly, you will help prevent potential ne-

gative consequences for the environment

and human health, which could otherwise

be caused by inappropriate waste handling

of this product. For more detailed

information about recycling of this product,

please con- tact your local city office, your

household waste disposal service or the

shop where you purchased the product.

38 electrolux

It is very important that this instruction

book should be kept safely for future

consultation. If

the appliance should be

sold or given to

another person, please

ensure that the booklet

goes together with

it, so that the new owner

can know of the

1. Oven thermostat pilot light

2. Back left burner control knob (semi-

rapid)

3. Front left burner control knob (rapid)

4. Front right burner control knob (auxiliary)

Control panel

5. Back right burner control knob (semi-

rapid)

6. Oven function control knob

7. Oven thermostat control knob

8. Electronic programmer

Oven Shelf

The oven cavity

Oven light

Grill element

Oven fan

Accessories

65432 871

Baking Tray

functions of the machine and

also be

aware of the warnings.

These instructions are only for the

countries stated by the symbol printed

on the front cover of this instruction

book.

Dripping Pan

electrolux 39

Control knobs

The knobs for using the gas hob of the

cooker are found on the control panel. The

regulation knobs could be turned in anti-

clockwise direction until the small flame

symbol, and vice-versa for the larger symbol.

z No gas supply

Maximum gas supply

Minimum gas supply

Ignition of gas burners

The appliance is equipped with

progressive taps which allow a better

flame regulation.

z To ignite a burner, before positioning the

saucepan, push the corresponding knob

in completely and turn in an

anticlockwise direction to the maximum

position (

z Once a flame has appeared, hold the

control knob pressed in for around 5

seconds so as to activate the Oven

Safety Device (Thermocouple).

z Upon ignition regulate the flame as

required.

z If after a few attempts the burner does

not ignite, check that the crown and its

cap are correctly positioned.

z To interrupt the supply of gas, turn the

knob in a clockwise direction to the off

position “

z“.

Do not keep the control knob

pressed for more than 15

seconds.

If the burner does not light even

after 15 seconds, release the

control knob, turn it the "off"

position and wait for at least one

minute before trying to light the

burner again.

Using the hob

A - Burner cap

B - Burner crown

C - Ignition candle

D - Thermocouple

))

)

40 electrolux

If the burner accidentally goes

out, turn the control knob to the

"off" position and wait for at least

1 minute before trying to light the

burner again.

During cooking, when using fats

or oils, take particular care as they

can, when over-heated, self-

ignite.

In the absence of electricity, ignition

can occur without the electrical

device; in this case approach the

burner with a flame, push the relevant

knob down and turn it anti-clockwise

until it reaches the "maximum"

position.

To ensure maximum burner efficiency, you

should only use pots and pans with a flat bottom

fitting the size of the burner used (see table).

Recommended pottery

Remember that a wide-bottomed pan

allows a faster cooking than a narrow one.

Always use pots which properly fit what you

have to cook.

Particularly make sure that the pans are

not too small for liquids, since these could

easily overflow. Moreover, the pans should

not be too large for a faster cooking. In fact,

grease and juices may spread on the bottom

and burn easily.

It is better to use non-openable moulds

for baking cakes. In fact, an openable mould

lets juices and sugar leak through, falling on

the bottom of the oven and consequently

burning on the bottom of the baking tray,

making cleaning difficult.

Avoid putting plastic-handled pans in the

oven as they are not heat-proof.

You should use oans with the right

diameter to fit the burner, in order to make

the most out of it, thus reducing gas

consumption.

It is also advisable to cover any boiling

casserole and, as soon as the liquid starts

boiling, lower the flame enough to keep the

boiling point.

Burner minimum maximum

diameter diameter

Large (rapid) 180 mm. 260 mm.

Medium

(semi-rapid) 120 mm. 220 mm.

Small

(auxiliary) 80 mm. 160 mm.

electrolux 41

Switch to choose type of cooking and

thermostat regulation

These two switches allow you to select the

type of cooking (choice of heating element) as

well as temperature, according to the require-

ments of the recipe.

Explanation of symbols

0 The oven is off.

Oven light - The oven light will be on

without any cooking function

Conventional cooking - The heat

comes from both the top and bottom

element, ensuring even heating inside

the oven.

Bottom heating element - The heat

comes from the bottom of the oven

only.

Inner grill - It can be used for grilling

small quantities.

Full Grill - The full grill element will be

on.

Pizza - The bottom element provides

direct heat to the base of pizzas,

quiches or pies, while the fan ensures air

is circulated tocook the pizza toppings

or pie fillings.

Fan cooking - This allows you to roast

or roast and bake simoultaneously using

any shelf, without flavour transference.

Defrost setting - This setting is intend-

ed to assist in thawing of frozen food.

When cooking in the oven or grill,

always leave the appliance lid open,

in order to avoid overheating.

Oven thermostat control light

The oven thermostat control light will

come on when the thermostat control knob

is turned. The light will remain on until the

Electric oven

42 electrolux

correct temperature is reached. It will then

cycle on and off to show the temperature is

being maintained.

Safety thermostat

In order to avoid excessive overheating

due to incorrect use of the appliance or else

to a faulty component, the oven is equipped

with a safety thermostat which cuts off the

power supply if necessary. Operation is re-

stored automatically when the oven tem-

perature decreases to normal values.

Therefore, if the thermostat cuts in because

you have not been using the appliance cor-

rectly, the oven can be used again simply by

waiting for the appliance to cool down. If, in-

stead, the thermostat cuts in because of a

faulty component, you should call the Serv-

ice Department.

When using the oven for the first time

When using the oven for the first time:

1) set the oven knob to

and the

thermostat knob to MAX;

2) allow the oven to run empty for

approximately 45 minutes;

3) open a window for ventilation.

During this time, an unpleasant odour

may be emitted. This is absolutely normal,

and is caused by residues of manufacturing.

Once this operation is carried out, let the

oven cool down, then clean the oven cavity

with a soft cloth soaked in warm soapy

water.

This procedure should be repeated with

the full grill cooking function

and fan

cooking oven cooking function

for

approximately 5-10 minutes.

Before cooking for the first time, careful-

ly wash the oven accessories.

))

)

The hob lid

The lid is meant to avoid dust to settle on

the hob, when it is closed, and to collect

splashes of oil or fat, when it is open. Do not

use it for any other purpose.

Always wipe off any splash of liquid before

opening the lid.

Always clean the lid from cooking residues

before opening it or taking it off.

WARNING! The

crystal lid can splinter

when overheated.

Always ensure all the

burners are off before

closing it.

electrolux 43

Electronic programmer

In the event of a power failure, all the

settings (time of day, programme

setting or programme in operation) will

be cancelled.

When the power is restored, the

numbers in the display will flash, and

the clock/timer has to be reset.

1. Push button for selecting a function

2. Decreasing control button “ ”

3. Increasing control button “ ”

4. Display

5. “Cooking Duration” pilot lamp

6. “End of cooking” pilot lamp

7. “Minute minder” pilot lamp

8. “Time of day” pilot lamp

The oven will only work if the time

of day has been set. However, the

oven can also be operated without

any programme. aucune

programmation.

Setting the time of day

When the power supply is switched on,

or after a power failure, the “Time of day” pilot

lamp

will flash on the display.

To set the correct time of day:

1. Press button

or .

2. After the setting is carried out, wait for 5

seconds: the “Time of day” pilot lamp

will go out and the display will show the

set time. The appliance is ready for use.

To reset the correct time of day:

1. Press button

repeatedly to select the

“Time of day” function. The relevant pilot

lamp will start flashing. Then proceed as

described above.

The time of day can only be reset if no

automatic function (cook duration

end of cooking

) .

44 electrolux

“Cooking Duration” function

This function allows the oven to auto-

matically switch off at the end of a pro-

grammed cooking duration time. Place food

in the oven, select a cooking function and

adjust the cooking temperature. Press

button

repeatedly to select the “Cooking

Duration” function. The relevant pilot lamp

will start flashing.

Then, proceed as follows:

To set the duration time:

1. Press button

or .

2. After the setting is carried out, wait for 5

seconds: the "Cooking Duration" pilot

lamp

will come on and the display will

revert to the time of day.

3. When cooking time is over, the oven will

be switched off automatically and an

acoustic alarm will be heard, while the pilot

lamp will start flashing. Turn the oven

function and the thermostat control knob

to zero. To switch off the acoustic alarm,

press any button.

NOTE: turning the acoustic alarm off will

reset the oven to manual, and if the oven

function and the thermostat knobs are not

set to zero the oven will start to heat again.

To cancel the duration time:

1. Press button

repeatedly to select the

“Cooking Duration” function. The relevant

pilot lamp

will flash and the display will

show the remaining cooking time.

2. Press button

until the display shows

“0:00”. After 5 seconds the pilot lamp will

go out and the display will revert to the

time of day.

“End of cooking” function

With this function, you can set the oven

to switch off automatically when a

programmed end of cooking time is over.

Place food in the oven, select a cooking

function and adjust the cooking temperature.

electrolux 45

Press button repeatedly to select the

“End of cooking” function. The relevant pilot

lamp will start flashing. Then, proceed as

follows:

To set the End of cooking time:

1. Press button

or .

2. After the setting is carried out, wait for 5

seconds: the “End of cooking” pilot lamp

will come on and the display will revert

to the time of day.

3. When cooking time is over, the oven will be

switched off automatically and an acoustic

alarm will be heard, and the pilot lamp will

start flashing. Turn the oven function and

the thermostat control knob to zero.

To switch off the acoustic alarm, press

any button.

NOTE: turning the acoustic alarm off will

reset the oven to manual, and if the oven

function and the thermostat knobs are not

set to zero the oven will start to heat again.

To cancel the End of cooking time:

1. Press button

repeatedly to select the

“End of cooking” function. The relevant

pilot lamp

will flash and the display

will show the programmed End of cook-

ing time.

2. Press button

until the display shows

the current time of day. The programmer

will beep and the pilot lamp will go out.

“Cooking duration”

and “End of

cooking time”

combined

The functions “Cooking duration” and

“End of cooking time” can be used

simultaneously to set the oven to switch on

and off automatically at a later time.

1. With the “Cooking duration” function

(carry out the cooking duration setting

as described in the relevant chapter) set

the duration time. Then, press button

the display will show the programmed

setting.

46 electrolux

2. With the “End of cooking time” function

(carry out the End of cooking setting

as described in the relevant chapter) set

the end of cooking time.

The relevant pilot lamps will come on and

the display will show the time of day. The

oven will switch on and off according to

the set programmes.

“Minute minder” function

The minute minder alarm will sound at

the end of a timed period, but the oven will

remain on, if it is in use.

To set the minute minder:

1. Press button

repeatedly to select the

“Minute minder” function. The relevant

pilot lamp

will start flashing.

2. Then, press button

or (maximum:

2 hours, 30 minutes).

3. After the setting is carried out, wait for

5 seconds: the “Minute minder” pilot

lamp

will come on.

4. At the end of the timed period, the pilot

lamp will start flashing and an acoustic

alarm will be heard. To switch off the

acoustic alarm, press any button.

To cancel the minute minder:

1. Press button

repeatedly to select the

“Minute minder” function. The relevant

pilot lamp will flash and the display

will show the remaining time.

2. Press button

until the display shows

“0:00”. After 5 seconds the pilot lamp

will go out and the display will revert to

the time of day.

electrolux 47

Always cook with the oven door

closed.

Stand clear when opening the

drop down oven door. Do not

allow it to fall open - support the

door using the door handle, until it

is fully open.

The oven has four shelf levels.

The shelf positions are counted from

the bottom of the oven as shown in

the diagram.

It is important that the shelf is correctly

positioned.

Do not place cookware directly on

the oven base.

When cooking with the oven or

grill, the cover must be kept open

to avoid overheating.

To open the oven door, always catch

the handle in its central part.

Suggestions for using the hob

Start your cooking with a big flame by

turning the knob to the symbol

. Then

adjust the flame as necessary.

The outside of the flame is much hotter

than its inside (nucleus).

Accordingly, the top of the flame should

lick the bottom of the pan. Excessive flames

mean a waste of gas.

In contrast with electric grids, gas

burners do not require flat-bottomed pans:

the flames lick the bottom and spread the

heat all over the surface.

No special pans are required for gas

burners. However, thinwalled pans transmit

the heat to the food more quickly than thick-

walled ones.

Since heat doesn't spread evenly on the

pan's bottom, the food may only be partially

heated. Consequently it is advisable to stir

the food many times.

A thick pan bottom prevents partial

overheating as it allows sufficient thermic

compensation.

Avoid very small pans. Wide and shallow

pans are more suitable than narrow and

deep ones as they allow a faster heating.

Cooking is not quickened by placing narrow

pans on wide burners. The result is just a

waste of gas. For a proper usage, place

small pans on small burners and large pans

on large burners.

Remember to cover pans to reduce gas

consumption.

Suggestions for using the oven

48 electrolux

Condensation and Steam

The oven is supplied with an exclusive

system which produces a natural circulation

of air and the constant recycling of steam.

This system makes it possible to cook in

a steamy environment and keep the

dishes soft inside and crusty outside.

Moreover, the cooking time and energy

consumption are reduced to a minimum.

During cooking steam may be produced

which can be released when opening the

oven door. This is absolutely normal.

However, always stand back from

the oven when opening the oven

door during cooking or at the

end of it to allow any build up of

steam or heat to release.

When food is heated, it produces

steam in the same way as a boiling

kettle does. When steam comes in

contact of the oven door glass, it will

condense and produce water

droplets.

To reduce condensation, ensure the

oven is well heated before placing

food in the oven cavity. A short oven

pre-heating (about 10 minutes) will

then be necessary before any

cooking. We recommend you to

wipe away condensation after each

use of the appliance.

Using the oven

For the cooking of cakes

Pre-heat the oven, unless indicated

differently, for at least 10 minutes before use.

Do not open the oven door when cooking

dishes which must raise (e.g. raised pastries

and soufflés); the jet of cold air would block

the raising process. To check if cakes are

cooked, insert a toothpick into the mixture;

if it comes out clean the cake is ready. Wait

until at least 3/4 of the cooking time has

passed before doing this check.

As a general rule remember that:

a dish which is well-cooked on the

outside but not sufficiently cooked inside

would have required a lower temperature

and longer cooking time. On the contrary, a

“dry” texture would have required a shorter

time and higher cooking temperature.

For the cooking of meat

Meat to be cooked in the oven should

weigh at least 1 kilo to avoid its becoming

too dry. If you want roasts with a good

colour, use very little oil. If the piece is lean,

use oil or butter or a little of both. Butter or

oil are on the other hand unnecessary if the

piece has a strip of fat. If the piece has a strip

of fat on one side only, put it in the oven with

this side upwards; when melting the fat will

grease the lower side sufficiently.

Red meat should be removed from the

fridge one hour before cooking otherwise the

sudden change of tempe- rature could

cause it to become tough. A roast,

especially if of red meat, must not be salted

at the beginning of cooking as salt causes

juices and blood to seep out of the meat,

thus preventing the formation of a well-

browned crust.

It is advisable to salt the outside of the

meat after just over half the cooking time.

Place the roast in the oven in a dish

having a low rim; a deep dish shields heat.

Meat can be placed on an ovenproof

dish or directly on the grill, under which the

dripping pan will be inserted to collect juice.

Ingredients for gravy should only be put in the

dish immediately if cooking time is brief,

otherwise they should be added during the

last half hour.

Begin cooking rare meat at a high

temperature, reducing the temperature to

finish cooking the inside.

The cooking temperature for white meat

can be moderate throughout.

The degree of cooking can be checked

by pressing the meat with a fork; if it does

electrolux 49

Cooking times

Cooking times can vary according to the

type of food, its consistency and its volume.

It is advisable to watch when cooking for the

first time and check results since when

preparing the same dishes, in the same

conditions, similar results are obtained.

The “COOKING TABLES” relating to

cooking in the oven and by grill is provided

as a guide. Experience will show possible

variations to the values set out in the table.

Nevertheless carefully follow the in-

dications given in the receipe you intend

to follow.

Attention: do not place any utensils

such as dripping pan, cake tins, casseroles,

pyrex dishes, aluminium foil or other on the

base of the oven when the oven is in use. A

stagnation of heat would result which would

compro- mise the results of cooking and

could damage the oven enamel.

not give the meat is cooked. At the end of

cooking it is advisable to wait at least 15

minutes before cutting the meat in order that

the juices are not lost.

Before serving plates can be kept warm

in the oven at minimum temperature.

For the cooking of fish

Cook small fish from start to finish at a

high temperatu- re. Cook medium-sized fish

initially at a high tempera- ture and then

gradually lower the temperature.

Cook large fish at a moderate tempera-

ture from start to finish.

Check that baked fish is cooked by

gently lifting one side of the gut; the meat

must be white and opaque throughout,

except in the case of salmon, trout or similar.

Grilling

The following types of meat are suitable

for grilling. Mostly meat or offal cut in slices

or pieces of various sizes, but not usually

very thick, poultry cut in half and flattened,

fish, some vegetables (e.g. courgettes,

aubergines, tomatoes, etc.), skewers of meat

or fish and seafood.

Meat and fish to be grilled should be

lightly brushed with oil and always placed on

the grill; meat should be salted upon

completion of cooking; whereas fish should

be salted on the inside before cooking. The

grill should be positioned in the guides

nearest or furthest from the grill element

according to the thickness of the meat, in

order to avoid burning the surface and

cooking the inside insufficiently.

The formation of smoke caused by drops

of juice and fat can be avoided by pouring 1

or 2 glasses of water into the dripping pan.

The grill can also be used to brown, toast

bread and grill certain types of fruit, such as

bananas, halved grapefruit, slices of

pineapple, apples, etc. Fruit should not be

placed too near the source of heat.

50 electrolux

Cooking times do not include pre-heating time. A short oven pre-heating

(about 10 minutes) is necessary before any cooking.

Cooking tables

Traditional cooking and fan cooking

CAKES

Whisked recipes 2 170 2 160 45 ~ 60 In cake mould

Shortbread dough 2 170 2 (1 and 3)* 160 20 ~ 30 In cake mould

Butter-milk cheese cake 1 160 2 150 60 ~ 80 In cake mould

Apple cake 1 180 2 (1 and 3)* 170 40 ~ 60 In cake mould

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80

Jam-tart 2 175 2 (1 and 3)* 160 30 ~ 40

Fruit cake 1 175 1 160 45 ~ 60 In bread pan

Sponge cake 1 175 2 (1 and 3)* 160 30 ~ 40 In cake mould

Christmas cake 1 170 1 160 40 ~ 60 In cake mould

Plum cake 1 170 1 160 50 ~ 60 In bread pan

PASTRIES

Small cakes 2 175 2 (1 and 3)* 160 25 ~ 35 In baking tray

Biscuits 2 160 2 (1 and 3)* 150 20 ~ 30 In baking tray

Meringues 2 100 2 (1 and 3)* 100 90 ~ 120 In baking tray

Buns 2 190 2 (1 and 3)* 180 12 ~ 20 In baking tray

Pastry: Choux 2 200 2 (1 and 3)* 190 15 ~ 25 In baking tray

BREAD AND PIZZA

1000 White bread 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 pieces

500 Rye bread 1 190 1 180 30 ~ 45 In bread pan

500 Bread rolls 2 200 2 (1 and 3)* 175 20 ~ 35 6-8 rolls

250 Pizza 1 200 2 (1 and 3)* 190 15 ~ 30 On baking tray

FLANS

Pasta flan 2 200 2 (1 and 3)* 175 40 ~ 50 in mould

Vegetable flan 2 200 2 (1 and 3)* 175 45 ~ 60 in mould

Quiches 1 200 2 (1 and 3)* 180 35 ~ 45 in mould

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 in mould

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 in mould

MEAT

1000 Beef 2 190 2 175 50 ~ 70 On grid

1200 Pork 2 180 2 175 100 ~ 130 On grid

1000 Veal 2 190 2 175 90 ~ 120 On grid

1500 English roast beef

1500 underdone 2 210 2 200 50 ~ 60 On grid

1500 done 2 210 2 200 60 ~ 70 On grid

1500 well done 2 210 2 200 70 ~ 80 On grid

2000 Shoulder of pork 2 180 2 170 120 ~ 150 With rind

1200 Shin of pork 2 180 2 160 100 ~ 120 2 pieces

1200 Lamb 2 190 2 175 110 ~ 130 Leg

1000 Chicken 2 190 2 175 60 ~ 80 Whole

NOTES

Cooking

time

minutes

temp. °C

Level

Traditional

cooking

Fan

cooking

Weight (gr.)

TYPE OF DISH

temp. °C

electrolux 51

(*) If you need to cook more than one dish at the same time, we recommend you to place

them on the levels quoted between brackets.

Grilling -

Cooking times do not include pre-heating time.

A short oven pre-heating (about 10 minutes) is necessary before any cooking.

4000 Turkey 2 180 2 160 210 ~ 240 Whole

1500 Duck 2 175 2 160 120 ~ 150 Whole

3000 Goose 2 175 2 160 150 ~ 200 Whole

1200 Rabbit 2 190 2 175 60 ~ 80 Cut in pieces

1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 Cut in pieces

800 Pheasant 2 190 2 175 90 ~ 120 Whole

FISH

1200 Trout/Sea bream 2 190 2 (1 and 3)* 175 30 ~ 40 3-4 fishes

1500 Tuna fish/Salmon 2 190 2 (1 and 3)* 175 25 ~ 35 4-6 fillets

Fillet steaks 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Beef-steaks 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8

Sausages 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12

Pork chops 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14

Chicken (cut in two) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebabs 4 — 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12

Chicken (breast) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10

Fish (fillets) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12

Sandwiches 4-6 — 3 max 5 ~ 7 —

Toast 4-6 — 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

Upper

side

°C

Temp.

Pieces Weight

Quantity

Cooking time

(minutes)

TYPE OF DISH

Lower

side

Level

The oven temperatures are intended as a guide only. It may be necessary to increase

or decrease the temperatures to suit individual preferences and requirements.

Pizza

700 Pizza, large 1 200 15 ~ 25 in baking tray

500 Pizza, small 1 200 10 ~ 20 in mould on the shelf

500 Flat cake 1 200 15 ~ 25 in baking tray

NOTES

Cooking

time

minutes

Temperature

°C

Level

Weight

(gr.)

TYPE OF DISH

52 electrolux

Cleaning and maintenance

Before cleaning always allow the

oven to cool down before switching

off at the electricity supply.

This appliance cannot be cleaned

with steam or with a steam

cleaning machine.

The oven should be kept clean at

all times. A build-up of fats or other

foodstuffs could result in a fire,

especially in the grill pan.

Cleaning the cooker

Drops of sauce, fruit juice etc., should be

removed as soon as possible with a soft cloth

soaked in warm detergent water. Do not use

steel wool or knives to take off layers of crust.

Remove stubborn marks with a well wetted

soap impregnated pad, but care must be taken

not to scratch the enamel. Wash the enamelled

grids with water and detergent; these can also

be washed a dishwasher.

Take off the burner covers and the grids

and wash them carefully with warm water and

detergent. Dry them well before putting them

back in position.

Moreover, make sure that these are

properly replaced. The burner can be rubbed

with steel wool or a slightly abrasive cloth. Clean

the oven door and crystal cover, in models

equipped with these items, only with warm

water, and avoid the use of rough cloths or

abrasive substances; in cookers with an

automatic ignition the sparkling bulb should be

cleaned periodically and accurately to avoid dif-

ficulties in lighting; furthermore check that the

burner holes are not obstructed.

Cleaning the oven

Clean carefully the oven cavity after use

when it is still warm. In fact, at this moment it

is easy to take off deposits of fat or other

substances such as fruit juice, sugar particles

or fat. You can use warm detergent water or

one of the appropriate spray oven cleaners.

Do not direct the spray at the mat steel parts

as this could damage them and always follow

the manufacturer's instructions. Clean the

oven accessories with warm water and

detergent.

Never line any part of the oven

with aluminium foil. It would

result in an accumulation of heat

which might damage the cooking

results and also damage the

enamel.

Controls - Sundries

Periodically check the condition of the

flexible pipe of gas connection and make it

replaced by skilled technicians as soon as it

shows abnormalities.

Annual replacement is recommended.

Care of catalytic liners

As cooking produces oil, fats, splashes

of food, etc., catalytic enamel destroys them.

To aid this process it is a good idea to run

the oven for an hour or two per week, without

food, to ensure continued good performance

from the catalytic liners.

To clean the oven cavity, proceed as follows:

1. remove the oven accessories, if present

(e.g. pans, grids, baking tray, dripping

pan, etc.). Do not leave anything inside

the oven.

2. Turn the oven control to conventional

cooking function .

3. Turn the thermostat control to MAX.

4. Allow the oven to run empty for

approximately 45 minutes.

5. Open a window for ventilation.

Repeat this procedure with the full grill

cooking function

for approximately 5

minutes.

If the oven cavity is cold, let the oven run for

60 minutes.

Do not attempt to clean the

catalytic enamel.

electrolux 53

Hints and tips

• Manual cleaning of the catalytic liner is not

recommended. Damage will occur if soap

impregnated steel wool pads, aerosol

cleaners and any other abrasives are used.

• Slight discolouration and polishing of the

catalytic surface may occur in time. This

does not affect the catalytic properties in

any way.

• Follow the recommendations made in the

chapter "Cooking to reduce soilage".

Cooking to reduce soilage

Cook at the recommended temperatures.

Higher temperatures during roasting will

increase soilage. Try to cook at a lower

temperature for a longer time. That way you

will save energy and the roast will be more

tender.

Use minimal, if any, extra oil or fat when

roasting meat; potatoes only require brushing

with fat before cooking. Extra fat in the oven

during roasting will increase splashing and

soilage. It is NOT necessary to add water to

the meat tin when roasting. Water and fat juices

flow out of the roast during cooking and splatter

excessively, even at normal temperatures. This

also causes condensation.

Covering joints during cooking will also

prevent splashing onto the interior surfaces;

removing the covering for the last 20-30

minutes will allow extra browning, if required.

Some large joints and turkeys especially benefit

by this method of cooking, allowing the joint

to cook through before the outside is

overbrowned.

Please use the roasting dish. During

roasting, the fat from the joint will be contained

beneath the roasting dish and therefore prevent

it from splattering onto the ‚catalytic‘ liner.

54 electrolux

Telescopic shelf supports and catalytic

panels

The shelf supports and the catalytic panels

can be removed for easy cleaning.

Make sure the appliance is

completely cooled before carrying

out this operation.

Proceed as follows:

1) remove the front screw while keeping the

shelf support and the catalytic panel in

position with the other hand (1).

2) Keep the shelf support and the catalytic

panel in position and lift them with a hand

while disengaging the rear hook. Take off

the shelf support and the catalytic panel (2).

Clean the telescopic shelf supports on the

outside only with commercially available

detergents.

Important: The telescopic shelf supports

must not be cleaned in the dishwasher.

Important: the rollers must not be

greased.

3) Reattach the telescopic shelf supports

and the catalytic panel after cleaning;

proceed in reverse order.

Please, ensure the retaining nuts are secure

when refitting the shelf support and the

catalytic panel.

))

)

electrolux 55

))

)

Cleaning the oven door

For a more complete cleaning of the oven

door, it is advisable to disassemble it in the

following way:

1. open the door fully;

2. turn the two caps situated on the arm of the

hinge to 180° (diagram 1 and 2);

3. partially close the door to an angle of 30°

(diagram 3);

4. lift the door and extract from the front

(diagram 3).

Re-mount the door by reversing the operation

described above.

DO NOT clean the oven door while the

glass panels are warm. If this

precaution is not observed the glass

panel may shatter. If the door glass

panel becomes chipped or has deep

scratches, the glass will be weakened

and must be replaced to prevent the

possibility of the panel shattering.

Contact your local Repair agent who

will be pleased to advise further.

Models in stainless steel or aluminium:

We recommend to clean the oven door using

only a wet sponge and dry it up after cleaning with

a soft cloth. Never use steel wool, acids or

abrasive products as they can damage the oven

surface. Clean the oven control panel following

the same precautions.

Replacing the oven Light

If the oven bulb needs replacing, it must

comply with the following specifications:

- Power: 15 W / 25 W,

- Voltage: 230 V (50 Hz),

- Temperature Rating of 300 °C,

- Thread type: E14.

These bulbs are available from your local

Service Force Centre.

To replace the faulty bulb:

1. Ensure the oven is disconnected from the

electrical supply.

2. Turn the glass cover anticlockwise.

3. Remove the faulty bulb and replace with the

new one.

4. Refit the glass cover.

5. Reconnect to the electrical supply.

56 electrolux

Something not working

z The flow of gas seems

abnormal.

z Gas smell in the room.

z The oven does not heat.

z Cooking time is too long.

z The cooker produces smoke.

z The oven lamp doesn't work.

z The display shows "12.00".

Make sure that:

- the flame spreader holes are not obstructed;

- the pressure regulator is working;

- the bottle valve is completely open.

Make sure that:

- the gas supply tube is well positioned and in

good condition; remember to replace it at

least once a year.

Never look for an escape of gas with a

match; use instead soapy water.

- Make sure that the oven knobs are in the

correct worrking positions.

- Check that the temperature is correct for the

type of food to be cooked.

- We advise you to clean the oven after use.

Splashes of fat can occur during the cooking

of meat and, if the oven isn't cleaned

properly, these produce smoke and bad

smell. (see paragraph concerning cleaning).

- The lamp has burnt out. To replace it follow

the instructions given in the relative

paragraph.

- Set the time of day (see chapter "Setting the

time of day").

If the appliance does not work properly check the following points before asking for

service:

If, after following all the above checks the appliance still does not work, call your nearest

Service Centre givin them all the necessary information, such as model and serial number of

the appliance.

electrolux 57

Oven

Top element 800 W

Bottom element 1,000 W

Top + Bottom element 1,800 W

Inner grill 1,650 W

Full grill 2,450 W

Fan cooking 2,000 W

Pizza 2,675 W

Oven fan 25 W

Oven lamp 25 W

Max. power rating (Oven) 2,700 W

Voltage tension (50 Hz) 230 V

Hob

Rear left burner (semi-rapid) 2,000 W

Front left burner (rapid) 3,000 W (G20) - 2,800 W (G30/G31)

Rear right burner (semi-rapid) 2,000 W

Front right burner (auxiliary) 1,000 W

Max. power rating (Hob) 8,000 W

Dimensions of the appliance

Height 850 mm

Width 600 mm

Depth 600 mm

Capacity 53 l

Appliance Class 1 and Class 2 Sub-Class 1

Category: II2E+3+

Appliance set for use with gas type: G20/G25 20/25 mbar

Technical data

58 electrolux

Instructions for the installer

The following instructions are meant for

a qualified installer, in order that the

operations of installation, regulation, and

service are executed according to the

existing regulations.

Whenever changes are mode involving

the disconnection of the machine it is

necessary to proceed with maximum

caution.

THE MANUFACTURING COMPA-

NY DECLINES ANY RESPONSA-

BILITY FOR POSSIBLE DAMAGES

RESULTING FROM AN INSTALLA-

TION WHICH DOESN'T COMPLY

WITH THE RULES IN FORCE

Installation environnement

Warning - This unit can be installed and

can work only in constantly ventilated rooms,

according to rules in force.

In order to make the gas unit work

properly, it is necessary that air sufficient to

gas combustion can naturally flow in the

room. (The installer must follow the rules in

force).

The air flow into the room must come

directly through openings of external walls.

These openings (or opening) should be

realized in such a way not to be occluded

both from inside and outside.

Installation and maintenance must be

carried out by a qualified technician, in

compliance with rules in force, particularly

NBND 51003.

The electric coonection must be carried

out in compliance with rule NBN.

Our responsability will not be involved in

case of accidents caused by a defective or

non existent earth connection.

electrolux 59

Combustion products discharge

Gas cooking units must discharge

combustion products through hoods di-

rectly connected to flues or outside.

Positioning

This appliance belongs to the class "X".

It has been designed to be placed close to

furniture units not exceeding the height of

the working level (EN 60 335-2-6)

Levelling

The appliance is provided with adjustable

small feet placed in the back corners of the

base.

By adjusting the small feet it is possible to en-

sure a uniform distribution of the liquids con-

tained in pans or pots.

Gas connection

Gas connection must be carried out

according to the rules in force. The manu-

facturing company release the unit, once

tested, adjusted for the kind of gas stated

on the rating plate located on the back of

the range, next to connection pipe. Be sure

that you are going to connect the unit to the

same kind of gas written on the plate.

Connection using a rigid pipe or a

flexible metal pipe

To ensure higher safety, it is recom-

mended to carry out the connection to the

gas system using rigid pipes (ex. copper) or

using flexible stainless steel pipes, to avoid

any stress to the unit. Gas feeding pipe fit-

ting is Gc 1/2.

For this type of installation, connection

to the gas supply should be carried out

using only and exclusively flexible metallic

tubes in conformity with rules in force.

ELECTRIC

WIRE

FLEXIBLE

RUBBER GAS

PIPELINE

YES

FLEXIBLE RUBBER

GAS PIPELINE

ELECTRIC

WIRE

60 electrolux

Connection using flexible non metal

pipes

When the connection can be easily

inspected in its full extent, there is the

chance to use a flexible pipe according to

the rules in force. The flexible pipe must be

tightly fixed using clamps according to the

rules in force. The flexible pipe should be

made ready for use in such a way that:

- nowhere it can reach overtemperature,

other than room temperature, higher

than 30°C; if the flexible pipe, to reach

the cock, must run behind the range, it

must be installed as shown in the dia-

gram;

- it is no longer than 1500 mm;

- it shows no throttles;

- it is not subject to traction or torsion;

- it doesn't get in touch with cutting edges

or corners;

- it can be easily inspected in order to

check its condition.

The control of preservation of the flexible

pipe consists in checking that:

- it doesn't show cracks, cuts, marks of

burnings both on the end parts and on

its full extent;

- the material is not hardened, but shows

its normal elasticity;

- the fastening clamps are not rusted;

- expiry term is not due.

If one or more abnormalities are seen,

do not repair the pipe, but replace it.

IMPORTANT: Once installation is

complete, check the perfect seal

of every pipe fitting, using a soapy

solution, never a flame.

Adaptation to different kinds of gas

To adapt the appliance to a different kind

of gas from the one the appliance has been

set for, follow the instructions below in their

order.

electrolux 61

Gas connection

LPG: use the rubber pipe holder «C».

Natural gas: use the pipe fitting «A».

Always insert the gasket «B». Then

proceed with the gas connection, as indi-

cated in the relevant paragraphs.

Hob burners nozzles replacement

– Remove the pan supports.

- Extract the caps and the wall baffles of

the burners.

- Using a socket spanner 7 unscrew and

remove the nozzles replacing them with

the ones required for the kind of gas in

use (see table "Burners characteristics").

Reassemble the parts following the same

procedure backwards.

Replace the rating label (placed near the

gas supply pipe) with the relevant one for the

new type of gas supply. You can find this

label in the package of theinjectors supplied

with the appliance.

These burners do not need any

primary air regulation.

Hob burners - Adjustment of minimum

level

To adjust the minimum level:

1) turn the knob to the position of

minimum flame;

2) remove the knob;

3a) in case of conversion from natural gas

to LPG, tightly screw the by-pass screw

of the cocks;

3b) when converting from LPG to natural

gas unscrew about one-fourth turn by-

pass screw, until a regular small flame

is reached.

Reassemble the parts following the same

procedure backwards.

Check that, turning quickly the knob from

the maximum position to the minimum one,

the flame does not go out.

By-pass screw

62 electrolux

BURNERS CHARACTERISTICS

kW kW

1 0,33

2 0,45

Natural gas:

3 0,75

LPG : 2,8

BURNER

Auxiliary

Semi-rapid

Rapid

Normal

power

Reduced

power

Natural Gas LPG

Mark

1/100

119

0,095

0,190

0,286

0,111

0,221

0,332

G20

mbar

G25

mbar

Mark

1/100

72,5

145

203

71,5

143

200

G30

G31

g/h

Burner Ø By-pass in

1/100 of mm.

Auxiliary 28

Semi-rapid 32

Rapid 42

BY-PASS DIAMETERS

electrolux 63

The unit is preset to work with a voltage

of single phase 230 V.

Before making the connection make sure

that:

- the energy power available in the user's

house is sufficient for the normal supply

of this appliance (see rating plate).

— the unit is correctly connected to earth

through a suitable plug and according to

the installation country Laws.

— the socket or the omnipolar switch used

for the connection must be easilv

reached with the installed appliance.

The appliance is supplied with electric

cable, therefore you will have to fit it with a

standard plug, suitable for the total electric

load shown on the rating plate. The plug isto

be inserted into a suitable wall socket.

If you wish to directly connect to the

mains, you have to interpose an omnipolar

switch with a minimum opening between

contacts of 3 mm, between the unit and the

mains, complying with the existing

regulations. The brown live wire (originating

from the clamp of the cooker junction box)

must always be connected to the phase of

the mains supply. In any case, the supply

cord must be positioned in such a way as it

doesn't reach in any point a temperature

higher by 50°C than the room tem- perature.

Should the supply cord need to be

replaced, use only the following cable types:

H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F (T90).

It is necessary that the yellow/green earth

wire is about 2cm longer than the live and

neutral ones.

After the connection, test the heating

elements for about 3 minutes to ensure that

they are working correctly.

The manufacturer refuses any respon-

sability in cases where normal safety

measures are not observed.

Electrical connection

FO 0073

Neutral

wire

Ground (yellow - green)

Phase

64 electrolux

Declaration of guarantee terms

Original spare parts

If after the checks listed in the previous

chapter, the appliance still does not work

correctly, contact your locals Service Centre,

specifying the type of malfunctioning, the

appliance model (Mod.), the product number

(Prod. No.) and the serial number (Ser. No.)

marked on the identification plate.

This plate is placed on the front external

edge of the oven cavity.

Original spareparts, certified by the product

manufacturer and carrying

this symbol are only available

at our Service Centre and au-

thorized spareparts shops.

Our appliances are produced with the greatest of care. However, a defect may still occur.

Our consumer services department will repair this upon request, either during or after the

guarantee period. The service life of the appliance will not, however, be reduced as a result.

This declaration of guarantee terms is based on European Union Directive 99/44/EC and

the provisions of the Civil Code. The statutory rights that the consumer has under this legislation

are not affected by this declaration of guarantee terms.

This declaration does not affect the vendor’s statutory warranty to the end user. The

appliance is guaranteed within the context of and in adherence with the following terms:

1. In accordance with provisions laid down in paragraphs 2 to 15, we will remedy free of

charge any defect that occurs within 24 months from the date the appliance is delivered

to the first end user.

These guarantee terms do not apply in the event of use for professional or equivalent

purposes.

2. Performing the guarantee means that the appliance is returned to the condition it was

in before the defect occurred. Defective parts are replaced or repaired. Parts replaced

free of charge become our property.

3. So as to avoid more severe damage, the defect must be brought to our attention

immediately.

4. Applying the guarantee is subject to the consumer providing proof of purchase showing

the purchase and/or delivery date.

5. The guarantee will not apply if damage caused to delicate parts, such as glass (vitreous

ceramic), synthetic materials and rubber, is the result of inappropriate use.

6. The guarantee cannot be called on for minor faults that do not affect the value or the

overall reliability of the appliance.

7. The statutory warranty does not apply when defects are caused by:

− a chemical or electrochemical reaction caused by water,

− abnormal environmental conditions in general,

− unsuitable operating conditions,

electrolux 65

− contact with harsh substances.

8. The guarantee does not apply to defects due to transport which have occurred outside

of our responsibility. Nor will the guarantee cover those caused by inadequate installation

or assembly, lack of maintenance or failure to respect the assembly instructions or di-

rections for use.

9. Defects that result from repairs or measures carried out by people who are not qualified

or expert or defects that result from the addition of non-original accessories or spare

parts are not covered by the guarantee.

10. Appliances that are easy to transport may be delivered or sent to the consumer services

department. Home repairs are only anticipated for bulky appliances or built-in

appliances.

11. If the appliances are built-in, built-under, fixed or suspended in such a way that removing

and replacing them in the place where they are fitted takes more than half an hour, the

costs that result therefrom will be charged for. Connected damage caused by these

removal and replacement operations will be the responsibility of the user.

12. If, during the guarantee period, repairing the same defect repeatedly is not conclusive,

or if the repair costs are considered disproportionate, in agreement with the consumer,

the defective appliance may be replaced with another appliance of the same value.

In this event, we reserve the right to ask for a financial contribution calculated according

to the length of time it has been used.

13. A repair under guarantee does not mean that the normal guarantee period will be

extended nor that a new guarantee period begins.

14. We give a twelve month guarantee for repairs, limited to the same defect.

15. Except in the event where liability is legally imposed, this declaration of guarantee terms

excludes any compensation for damage outside the appliance for which the consumer

wishes to assert his rights. In the event of legally admitted liability, compensation will

not exceed the purchase price paid for the appliance.

These guarantee terms are only valid for appliances purchased and used in Belgium.

For exported appliances, the user must first make sure that they satisfy the technical

conditions (e.g.: voltage, frequency, installation instructions, etc.) for the country concerned

and that they can withstand the local climatic and environmental conditions. For appliances

purchased abroad, the user must first ensure that they meet the qualifications required in

Belgium. Non-essential or requested adjustments are not covered by the guarantee and are

not possible in all cases.

Our consumer services department is always at your disposal, even after the guarantee

period has expired.

Address for our consumer services department:

BELGIUM

Tel: Fax:

Electrolux Home Products Belgium Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00

ELECTROLUX SERVICE 02/363.04.60

Bergensesteenweg 719

1502 Lembeek

E-mail: [email protected]

66 electrolux

This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of

this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If

you move from one of these countries to another of the countries listed below the appliance

guarantee will move with you subject to the following qualifications:

• The appliance guarantee starts from the date you first purchased the appliance which

will be evidenced by production of a valid purchase document issued by the seller of the

appliance.

• The appliance guarantee is for the same period and to the same extent for labour and

parts as exists in your new country of residence for this particular model or range of

appliances.

• The appliance guarantee is personal to the original purchaser of the appliance and cannot

be transferred to another user.

• The appliance is installed and used in accordance with instructions issued by Electrolux

and is only used within the home, i.e. is not used for commercial purposes.

• The appliance is installed in accordance with all relevant regulations in force within your

new country of residence.

The provisions of this European Guarantee do not affect any of the rights granted to you by

law.

European guarantee

GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG

ELECTROLUX HOME PRODUCTS Consumer services 00 35242431-1 0035242 431-360

Rue de Bitbourg. 7

L-1273 Luxembourg-Hamm

E-mail: [email protected]

electrolux 67

397133802-A-062009

www.electrolux.be

Electrolux EKK603507X Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EKK603507X

Categorie: Keuken-

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

English: Electrolux EKK603507X User manual

Electrolux EKK603507X Handleiding

Electrolux EKK603507X Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten