Samsung NV6787BPZSR/EF Handleiding

Categorie
Ovens
Type
Handleiding
imagine the possibilities
Bedankt voor het aanschaen van dit Samsung-
product. Voor nog betere service kunt u uw
product registreren op
www.samsung.com/register
Inbouwoven
gebruikershandleiding
NV6787BPZSR
NEDERLANDS
Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 1 2012-04-03 �� 7:49:45
2_ de oven installeren
over deze gebruiksaanwijzing
Hartelijk dank voor de aanschaf van een inbouwoven van SAMSUNG.
Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de
bediening en het onderhoud van uw apparaat.
Lees deze gebruikershandleiding voor gebruik zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de
toekomst.
De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor:
WAARSCHUWING of LET OP Belangrijk Opmerking
veiligheidsinstructies
Deze oven mag alleen geïnstalleerd worden door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk
voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen.
ELEKTRISCHE VEILIGHEID
Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoeren beschadigd is.
Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor
bevoegd elektricien.
Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.
Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren
mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum
of uw verkoper als uw oven gerepareerd moet worden.
Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de
fabrikant of een erkend servicepunt. (Uitsluitend apparaat met vaste bedrading)
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst
van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
(uitsluitend apparaat met netsnoer)
Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.
De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of
zekering. Gebruik nooit stekkeradapters of verlengsnoeren.
Het typeplaatje bevindt zich aan de rechterzijde van de deur.
Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.
Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek,
zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of
instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het
apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te
bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.
WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd
kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 2 2012-04-03 �� 7:49:46
veiligheidsinstructies _3
WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens
gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.
Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij
ze onder voortdurend toezicht staan.
WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp
vervangt, om elektrische schokken te vermijden.
VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK
Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de
verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld.
Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.
De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.
Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en
stoom ontsnappen.
Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen.
Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven.
Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.
Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet worden bereid op het grote rooster. Bij gebruik van de bakplaat kan
deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.
Giet geen water in de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak
veroorzaken.
De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.
Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De
aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot
slechte resultaten.
Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het
bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.
Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.
Jonge kinderen mogen het apparaat uitsluitend onder toezicht gebruiken om te voorkomen dat ze ermee
gaan spelen.
Houd kinderen bij de deur vandaan wanneer u deze opent of sluit. Ze kunnen tegen de deur aanstoten of
hun vingers tussen de deur krijgen.
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de
oven nooit aanraakt.
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van
de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan
spelen.
Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op
afstand.
Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het
oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten.
Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk
of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of
instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door
kinderen worden uitgevoerd.
Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op
een veilige afstand worden gehouden.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 3 2012-04-03 �� 7:49:46
4_ veiligheidsinstructies
Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies
aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn.
Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging
worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of
zelfreiniging.
Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen
mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden.
Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet de deur en plaats geen zware voorwerpen op de
deur.
Open de deur niet met overdreven veel kracht.
WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening,
zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid.
WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven is ingeschakeld.
INSTRUCTIES VOOR DE VERWERKING VAN AFVALMATERIALEN
Verpakkingsmateriaal opruimen
Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar.
Gooi het verpakkingsmateriaal in de daarvoor bestemde container of breng het naar de stortplaats.
Oude apparaten opruimen
WAARSCHUWING: Voordat u oude apparaten afvoert, dient u deze onklaar te
laten maken om te voorkomen dat ze een veiligheidsrisico vormen.
Koppel daartoe het apparaat los van de stroomvoorziening en verwijder het
netsnoer.
Het is vanuit milieuoogpunt belangrijk dat oude apparaten op de juiste manier worden
verwerkt.
Het apparaat mag niet worden meegegeven met het huisvuil.
Informatie over het ophalen van grofvuil en eventuele stortplaatsen is beschikbaar bij de milieudienst
van uw gemeente.
CORRECTE VERWIJDERING VAN DIT PRODUCT
(ELEKTRISCHE & ELEKTRONISCHE AFVALAPPARATUUR)
(Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart
inzamelingssysteem)
Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat
het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met
ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur.
Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde
afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval
scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van
materiaalbronnen wordt bevorderd.
Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product
hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze
deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen.
Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene
voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische
accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 4 2012-04-03 �� 7:49:46
inhoud _5
inhoud
DE OVEN INSTALLEREN
6
6 Veiligheidsinstructies voor de installateur
6 Installatie in een onderkast
8 Aansluiting op de stroomvoorziening
ONDERDELEN EN KENMERKEN
9
9 Oven
10 Bediening
10 Accessoires
12 De accessoires gebruiken
13 Speciale functies
VOOR U BEGINT
14
14 De klok instellen
15 Eerste reiniging
GEBRUIK VAN DE OVEN
16
16 Verdeelplaatmodus instellen
19 Het instellen van de oventemperatuur
20 Bereidingstijd
21 De oven uitschakelen
22 Keukentimer
22 Lamp
23 Kinderslot
23 Het geluidssignaal uitschakelen
24 Ovenfuncties
32 Voorbeeldgerechten
33 Automatische bereiding
REINIGING EN BEHANDELING
41
41 Stoomreiniging
43 Snel drogen
43 Buitenzijde van de oven
43 Binnenzijde van de oven
43 Accessoires
44 De ovendeur reinigen
47 Geleiders
48 De bovenverwarming reinigen (optioneel)
49 De lamp verwisselen
GARANTIE EN SERVICE
50
50 Veelgestelde vragen en
probleemoplossing
TECHNISCHE GEGEVENS
52
52 Technische gegevens
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 5 2012-04-03 �� 7:49:46
6_ de oven installeren
de oven installeren
De elektrische installatie van dit apparaat moet worden uitgevoerd door een
bevoegd elektricien.
De oven moet worden geïnstalleerd volgens de meegeleverde instructies.
Verwijder na installatie het beschermende vinyl van de deur.
Verwijder na installatie de beschermende tape van de binnenkant van de deur.
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR
Installatie moet bescherming tegen blootstelling aan elektrische onderdelen
garanderen.
De eenheid waarin het apparaat wordt gemonteerd moet voldoen aan de
stabiliteitseisen van DIN 68930.
INSTALLATIE IN EEN ONDERKAST
Bestudeer de minimale ruimtevereisten.
Zet de oven aan beide zijden vast met schroeven.
595
595
560
572
545
21
min. 550
min. 560
min. 600
min. 50
50
460
min. 20
min. 5
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 6 2012-04-03 �� 7:49:47
de oven installeren _7
01 DE OVEN INSTALLEREN
INSTALLATIE IN EEN BOVENKAST
Bestudeer de minimale ruimtevereisten.
De oven moet op zijn plaats worden geschoven met de juiste uitlijningshoek.
min. 550
min. 560
min. 590 ~ max. 600
50
595
595
560
572
545
21
min. 50
50
460
min. 20
90 °
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 7 2012-04-03 �� 7:49:47
8_ de oven installeren
AANSLUITING OP DE STROOMVOORZIENING
Elektrische aansluitingen moeten worden
gemaakt op de verbindingsplaat aan de
achterzijde van de oven. Dit dient te gebeuren
door een elektricien met inachtneming van
aansluitinstructies en plaatselijke regelgeving.
Indien het apparaat niet op de stroomvoorziening
wordt aangesloten door een stekker, moet
er een omnipolaire circuitonderbreker (met
een contactopening van ten minste 3 mm)
worden aangebracht aan de voedingskant van de verbinding om te voldoen aan de
veiligheidseisen.
Als de aansluiting is voltooid wordt de elektronica van de oven geïnitialiseerd. De
verlichting werkt hierdoor een aantal seconden niet. Het elektrische snoer
(H05 RR-F of H05 W-F, min. 1,5 m, 1,5~2,5 mm²) moet lang genoeg zijn voor
aansluiting op de inbouwoven als deze zich op de grond voor de plaatsingseenheid
bevindt.
Open de onderste achterplaat van de oven en schroef de verbindingsschroef en de
kabelklem helemaal los voor u bedrading in de juiste terminals aanbrengt.
Sluit de aardedraad aan op de (
) terminal van de oven.
Als de oven is aangesloten met een stekker, moet dit bereikbaar blijven als de oven
eenmaal geplaatst is.
Wij zijn niet aansprakelijk voor ongevallen die ontstaan door ontbrekende of onjuiste
aarding.
Nul
Fase
Aarde
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 8 2012-04-03 �� 7:49:47
onderdelen en kenmerken _9
02 ONDERDELEN EN KENMERKEN
onderdelen en kenmerken
OVEN
De plaatniveaus zijn genummerd van onder naar boven.
Niveau 4 en 5 worden hoofdzakelijk gebruikt voor de grillfunctie.
Gebruik de kooktips in deze gebruiksaanwijzing om het juiste plaatniveau voor uw
gerechten te bepalen.
Bovenste
verwarmingselementen
Luchtfilter
Ovenlamp
Schakelaar verdeelplaat
Glazen deur
Bedieningspaneel
Deurhandgreep
Niveau 5
Niveau 4
Niveau 3
Niveau 2
Niveau 1
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 9 2012-04-03 �� 7:49:47
10_ onderdelen en kenmerken
BEDIENING
1. Toets Aan/uit
2. Toets Verdeling
3. Selectietoets Automatische bereiding
4. Selectietoets Bereidingsmodus
5. Toets Lamp
6. Toets Bereidingstijd
7. Toets Keukentimer
8. Toets Klok
9. Toets Temperatuur
10. Beheerknoppen Tijd/Temperatuur
11. Informatiescherm
Toets Aan/uit
Druk op deze toets om de oven in of uit te schakelen.
Als u op de toets Aan/uit drukt, wordt de verlichting van de toets en het display
uitgeschakeld. Alle toetsen behalve de toets Aan/uit worden uitgeschakeld.
Door nogmaals op de toets Aan/uit te drukken wordt de verlichting van de andere
toetsen en het display opnieuw ingeschakeld. Alle toetsen werken nu weer.
ACCESSOIRES
De volgende accessoires worden bij uw oven geleverd.
1. Grillrooster (optioneel), voor schotels, bakblikken, braad- en
grillplateaus.
2. Grillrooster (optioneel), voor grillen.
3. Bakplaat (optioneel), voor gebak en koekjes.
11
32 4 5 6 7 8 9
10
1
Voorkant
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 10 2012-04-03 �� 7:49:48
onderdelen en kenmerken _11
02 ONDERDELEN EN KENMERKEN
4. Braadslede (optioneel), voor braden of het opvangen van
vleessappen of druipend vet.
5. Verdeelplaat (optioneel), voor de bovenste, onderste en
dubbele modi. Plaats de verdeelplaat op niveau 3. In de
achterwand bevindt zich een detectieschakelaar die de
verdeelplaat moet raken. Schuif de verdeelplaat geheel naar
achteren.
6. Roosterspit (optioneel), 2 vorkpinnen, een afneembaar
handvat en een houder die op het derde niveau van onderen
past. Als u het roosterspit wilt gebruiken, plaatst u het in het
daarvoor bestemde gat in de achterwand van de oven. Plaats
de diepe pan op niveau 1 wanneer u het spit gebruikt.
7. Braadspit en shaslik. (Optioneel)
8. Vetfilter. (Optioneel)
Het vetfilter op de achterzijde van de binnenkant van de
oven beschermt de ventilator, het verhittingselement en de
oven van onzuiverheden, in het bijzonder spetterend vet. Wij
raden aan het vetfilter te gebruiken bij het bereiden van vlees.
Verwijder bij het bereiden van gebak altijd het filter! Als het filter
is geïnstalleerd bij het bereiden van gebak of cakes, kan dit
slechte resultaten opleveren.
Gebruiken:
Plaats de diepe pan (geen onderzetter) op niveau 1 (of op de bodem van de oven als het stuk
vlees dat wordt geroosterd te groot is) om de vetten op te vangen.
Schuif een van de vorken op het spit; plaats het stuk vlees dat u wilt roosteren op het spit.
Voorgekookte aardappels en groenten kunnen tegelijkertijd langs de rand van de pan worden
geplaatst om mee te roosteren.
Plaats de houder op het middelste niveau en zorg dat de v-vorm zich aan de voorzijde bevindt.
Voor makkelijker plaatsen van het spit kan eerst het handvat op het botte einde worden
geschroefd.
Plaats het spit op de houder met het spitse einde naar de achterzijde van de oven en druk
de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit
moet rusten in de v-vorm. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur
moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien
bevestigingspunten voor het handvat.)
Neem het handvat van het spit voordat u de bereiding begint. Na de bereiding schroeft u het
handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen.
WAARSCHUWING: Alle accessoireonderdelen en ongeschikte accessoires voor
zelfreiniging moeten worden verwijderd voor pyrolytische reiniging.
Voorkant
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 11 2012-04-03 �� 7:49:50
12_ onderdelen en kenmerken
DE ACCESSOIRES GEBRUIKEN
De bakplaat, de braadslede en het
grillrooster moeten op de juiste
manier in de sleuven aan de zijkant
worden geplaatst.
Let op hete onderdelen en
oppervlakken als u bereide
gerechten uit de oven haalt.
Voorbeeld: Niveau 1: Braadslede
Niveau 4: Bakplaat
Wanneer u de braadslede of de bakplaat gebruikt om vocht of vet op te vangen,
zorg er dan voor dat de slede of plaat correct in de sleuven is geplaatst. Als deze
onderdelen in contact komen met het onderste oppervlak van de oven, kan het
email worden beschadigd. Platen en sledes op niveau 1 moeten zich ten minste 2
cm boven het onderste oppervlak van de oven bevinden.
Verdeelplaat, grillrooster, bakplaat en braadslede
De verdeelplaat plaatsen
Plaats de verdeelplaat op niveau 3 in de oven.
Het grillrooster plaatsen
Plaats het grillrooster op elk gewenst niveau.
De bakplaat of braadslede plaatsen
Plaats de bakplaat en/of braadslede op elk
gewenst niveau.
WAARSCHUWING: Als u in de onderste, bovenste of dubbel modus wilt
koken, moet u de verdeelplaat plaatsen.
Niveau 1
Niveau 2
Niveau 3
Niveau 4
Niveau 5
Bakplaat
Braadslede
Opening
2 cm
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 12 2012-04-03 �� 7:49:51
onderdelen en kenmerken _13
02 ONDERDELEN EN KENMERKEN
SPECIALE FUNCTIES
De oven is uitgerust met de volgende speciale functies.
Verdeelplaatmodi
Wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst, kan in twee afzonderlijke gedeelten
worden gekookt voor energiebesparing en groter gebruiksgemak.
Stoomreiniging
De zelfreinigende functie van oven maakt gebruik van stoom of het vet en het vuil
op een veilige manier los te weken van de binnenzijde van de oven.
Veiligheidsuitschakeling
Als er geen bereidingstijd is ingevoerd, wordt de oven vanzelf uitgeschakeld na
onderstaande tijdsduur.
Uitschakeltijden voor verschillende temperatuurinstellingen
Beneden 105 °C 16 uur
Van 105 °C tot 240 °C 8 uur
Van 245 °C tot 300 °C 4 uur
Het elektrische circuit van de oven heeft een thermisch uitschakelingssysteem.
Als de oven extreem heet wordt, schakelt dit systeem de stroomtoevoer naar de
verwarmingselementen tijdelijk uit.
Ventilator
Het is normaal dat de ventilator hete lucht uit de voorzijde van de oven blaast
tijdens gebruik.
De ventilator blijft ook na gebruik in werking. Deze wordt uitgeschakeld als de
binnentemperatuur is gezakt naar 60 °C of na 25 minuten.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 13 2012-04-03 �� 7:49:51
14_ voor u begint
voor u begint
DE KLOK INSTELLEN
Wanneer u voor het eerst de stroom inschakelt, stelt u eerst de tijd in voordat u het
product gaat gebruiken.
1 Druk op de toets Klok.
” en “12: ” gaan knipperen.
2 Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur
om de tijd in te stellen.
Voorbeeld: 1:30 instellen.
Wacht ongeveer 10 seconden. De klok stopt
met knipperen en toont het ingestelde tijdstip.
3 Druk op de toets Klok.
” en “ :00” gaan knipperen.
4 Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur
om de minuten in te stellen.
Voorbeeld
.
5 Druk op de toets Klok om het instellen van de
klok te voltooien of wacht ongeveer
10 seconden. “
” verdwijnt en "30" stopt met
knipperen. Het display geeft de tijd weer. De
oven is nu klaar voor gebruik.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 14 2012-04-03 �� 7:49:52
voor u begint _15
03 VOOR U BEGINT
EERSTE REINIGING
Reinig de oven grondig voor het eerste gebruik.
Gebruik geen scherpe materialen of schuurmiddelen. Deze kunnen het oppervlak
van de oven beschadigen. Gebruik speciale reinigingsmiddelen voor ovens met een
emaillen voorzijde.
De oven reinigen
1. Open de deur. Het ovenlampje gaat aan.
2. Reinig alle ovenplateaus, accessoires en sleuven met warm water of een
sopje en droog ze met een schone zachte doek.
3. Reinig het oveninterieur op dezelfde manier.
4. Veeg de voorzijde schoon met een vochtige doek.
Controleer of de klok juist is ingesteld. Verwijder accessoires en zet de oven voor
gebruik één uur aan op 200 °C in de heteluchtstand. Er komt een typische geur
vrij. Dit is normaal. Zorg er echter wel voor dat uw keuken goed geventileerd is.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 15 2012-04-03 �� 7:49:52
16_ gebruik van de oven
gebruik van de oven
VERDEELPLAATMODUS INSTELLEN
Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi. Voor de
enkelvoudige modus verwijdert u de verdeelplaat. Druk op de toets Verdeling om de
gewenste modus te selecteren. Raadpleeg voor meer gegevens de onderstaande tabel.
1. Druk op de toets Verdeling om de gewenste
verdeling te selecteren.
2. Druk op de selectietoets Bereidingsmodus.
(sla deze stap over in de enkelvoudige modus)
3. Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur
om de gewenste ovenfunctie te selecteren.
Wanneer u binnen 3 seconden geen verdere
instellingen doet, begint de oven automatisch
te werken in de geselecteerde modus en
functie.
Verdeelplaatmodi
Verdeelplaat-
modus
Markeren Ovenfunctie
Verdeelplaat
plaatsen
Informatie voor
het gebruik
Bovenste
modus
1. Hete lucht
2. Bovenverwarming +
Hetelucht
3. Grote grill
Ja
Deze modus
bespaart energie
bij het bereiden
van kleine
hoeveelheden
voedsel.
Dubbele
modus
Zowel bovenste als
onderste
Verdeelfunctie
Ja
U kunt
tegelijkertijd twee
verschillende
gerechten op
verschillende
temperaturen
bereiden.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 16 2012-04-03 �� 7:49:53
gebruik van de oven _17
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Verdeelplaat-
modus
Markeren Ovenfunctie
Verdeelplaat
plaatsen
Informatie voor
het gebruik
Onderste
modus
1. Hete lucht
2. Onderverwarming +
Hetelucht
Ja
Deze modus
bespaart energie
bij het bereiden
van kleine
hoeveelheden
voedsel.
Enkelvoudige
modus
1. Hete lucht
2. Bovenverwarming +
Hetelucht
3. Normaal
4. Grote grill
5. Kleine grill
6. Onderverwarming +
Hetelucht
No
Stoom-
reinigingsstand
No
Bovenste modus
Alleen het bovenste verwarmingselement is in gebruik. De verdeelplaat moet
worden geplaatst.
Hete lucht Bovenverwarming +
Hetelucht
Grote grill
Onderste modus
Alleen het onderste verwarmingselement werkt. De verdeelplaat moet worden
geplaatst.
Hete lucht Onderverwarming +
Hetelucht
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 17 2012-04-03 �� 7:49:54
18_ gebruik van de oven
Dubbele modus
De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. U kunt instellen welke modus
er het eerste wordt geactiveerd. Wanneer een van de gerechten gereed is in de
dubbele modus en u de bereidingstijd of -temperatuur voor het andere gedeelte
wilt wijzigen, draait u de toets Verdeling naar de modus (onderste of bovenste)
die u wilt laten doorwerken. De verdeelplaat moet worden geplaatst.
Dubbele modus 1
De bovenste modus start als eerste. Wanneer de selectietoets
Bereidingsmodus wordt ingedrukt of wanneer er 15 seconden verstrijken nadat
de bovenste modus is ingesteld en er verder geen instellingen worden gedaan,
start de oven in de onderste modus.
Hete lucht Bovenverwarming +
Hetelucht
Grote grill
Dubbele modus 2
Wanneer de bovenste modus start en er op de selectietoets Bereidingsmodus
wordt gedrukt of binnen 15 seconden geen verdere instellingen worden gedaan,
gaat de oven naar de onderste modus. De bovenste en onderste modi werken
gelijktijdig.
Hete lucht Onderverwarming +
Hetelucht
Modus Bescherming tegen overspanning
Deze functie beschermt het product tegen voltagepieken.
Bij een sterke voltagepiek wordt een alarm geactiveerd, wordt het bericht
"-UP-" weergegeven. De functies grill, lamp, hetelucht, motor en spit
worden uitgeschakeld.
De functie Bescherming tegen overspanning kan het kookproces
onderbreken.
Zodra het voltage weer naar het normale bereik zakt, wordt de functie
Bescherming tegen overspanning automatisch uitgeschakeld en wordt
de normale werking van de oven hersteld.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 18 2012-04-03 �� 7:49:54
gebruik van de oven _19
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Enkelvoudige modus
Hete lucht Bovenverwarming +
Hetelucht
Normaal
Grote grill Kleine grill Onderverwarming +
Hetelucht
HET INSTELLEN VAN DE OVENTEMPERATUUR
In enkele, bovenste en onderste modi
1. Druk op de toets Temperatuur.
2. Druk op de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de temperatuur in te
stellen met stappen van 5 °C.
Enkelvoudige
modus
(grote & kleine grill)
40 °C-250 °C
(40 °C-270 °C)
Bovenste modus 40 °C-250 °C
Onderste modus 40 °C-250 °C
De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast.
In de instellingen voor de ovenmodus worden de bovenste en onderste
verwarmingselementen om beurten aan- en uitgezet gedurende de
bereiding om de temperatuur te handhaven.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 19 2012-04-03 �� 7:49:55
20_ gebruik van de oven
In dubbele modus
1. Druk op de toets Temperatuur
(bovenste modus).
Druk twee keer op de toets
Temperatuur (onderste modus).
2. Druk op de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de temperatuur in te
stellen met stappen van 5 °C.
Bovenste modus
(grote grill)
170 °C-250 °C
(200 °C-250 °C)
Onderste modus 170 °C-250 °C
De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast.
BEREIDINGSTIJD
De bereidingstijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld.
In enkele, bovenste en onderste modi
1. Druk op de toets Bereidingstijd.
” gaat knipperen.
2. Druk op de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
bereidingstijd in te stellen.
3. Druk op de toets Bereidingstijd.
De oven werkt automatisch met de
geselecteerde bereidingstijd, tenzij
de toets Bereidingstijd binnen 5
seconden wordt ingedrukt.
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 20 2012-04-03 �� 7:49:56
gebruik van de oven _21
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
In dubbele modus
Bereidingstijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden
geselecteerd met de toets Bereidingstijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur.
1. Druk tweemaal op de toets
Bereidingstijd. (onderste modus)
” gaat knipperen.
2. Druk op de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
bereidingstijd in te stellen.
3. Druk op de toets Bereidingstijd.
De oven werkt automatisch met de
geselecteerde bereidingstijd, tenzij
de toets Bereidingstijd binnen 5
seconden wordt ingedrukt.
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur.
DE OVEN UITSCHAKELEN
Druk op de toets Aan/uit om de oven uit te
schakelen.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 21 2012-04-03 �� 7:49:56
22_ gebruik van de oven
KEUKENTIMER
1. Druk eenmaal op de toets Keukentimer.
” knippert.
2. Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur
om de gewenste bereidingstijd in te stellen.
Voorbeeld: 5 minuten
3. Druk op de toets Keukentimer om de
keukentimer te starten. Als de ingestelde tijd
is verstreken, klinkt er een hoorbaar signaal.
Houd de toets Keukentimer twee seconden ingedrukt om de timer te annuleren.
LAMP
Druk 1x op de toets Lamp om de lamp in te
schakelen, en 2x om deze uit te schakelen.
De lamp aan de onderkant is optioneel.
Druk de toets Lamp 1x in voor volledige
verlichting, 2x voor verlichting van het bovenste
compartiment, 3x voor verlichting van het
onderste compartiment, en 4x om de verlichting
uit te schakelen.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 22 2012-04-03 �� 7:49:57
gebruik van de oven _23
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
KINDERSLOT
1. Druk de toetsen Bereidingstijd en
Keukentimer tegelijk in en houd deze drie
seconden ingedrukt. “
” wordt afgebeeld in
het display.
2. Druk de toetsen Bereidingstijd en
Keukentimer tegelijk in en houd deze drie
seconden ingedrukt om te ontgrendelen.
Als de vergrendeling is ingeschakeld, werkt geen van de toetsen, behalve Aan/uit.
De vergrendeling kan ook worden ingesteld wanneer de oven niet actief is.
HET GELUIDSSIGNAAL UITSCHAKELEN
1. Om het geluidssignaal uit te schakelen, houdt
u de toetsen Kooktijd en Klok tegelijkertijd
ingedrukt gedurende drie seconden.
2. Om het geluidssignaal opnieuw in te
schakelen, houdt u de toetsen Kooktijd en
Klok tegelijkertijd ingedrukt gedurende drie
seconden.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 23 2012-04-03 �� 7:49:57
24_ gebruik van de oven
OVENFUNCTIES
De oven bevat de volgende functies
Ovenstanden
De volgende tabel toont de verschillende standen en instellingen van uw oven.
Gebruik de tabellen voor deze standen op de volgende pagina's als handleiding
bij het koken.
Normaal
Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste en onderste
verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor bakken en
roosteren.
Bovenverwarming + Hetelucht
Deze stand kunt u het best gebruiken bij het braden van vlees.
Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilatoren
zorgen voor circulatie van de hete lucht uit de bovenste en
achterste verwarmingselementen.
Hete lucht
Het voedsel wordt verwarmd door de hete lucht van het
achterste verwarmingselement, die door twee ventilatoren wordt
gecirculeerd. Deze instelling biedt uniforme verwarming en is
ideaal geschikt voor bevroren kant-en-klaarmaaltijden, cakes en
croissants.
U kunt deze stand gebruiken voor bakken op twee niveaus.
Grote grill
Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste
verwarmingselementen. Deze stand kunt u het best gebruiken
voor het grillen van steaks, worstjes en kaastosti's.
Kleine grill
Deze stand is ideaal voor het grillen van kleine hoeveelheden
voedsel, zoals baguettes, kaas of visfilets.
Plaats het voedsel in het midden van de grill, omdat alleen het
kleinere verwarmingselement in het midden wordt gebruikt.
Onderverwarming + Hetelucht
Het onderste en achterste verwarmingselement produceren hete
lucht, die door de ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze stand is
ideaal voor het bakken van voedsel als quiches, pizza, brood en
cheesecakes.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 24 2012-04-03 �� 7:49:58
gebruik van de oven _25
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
1. Normaal
Aanbevolen temperatuur: 200 °C
De functie Normaal is ideaal voor bakken en braden op één rooster. Zowel de
bovenste als onderste verwarmingselementen worden gebruikt om de oven op
de juiste temperatuur te houden.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de conventionele stand.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Diepvrieslasagne (500-1000gr.) 3 Grillrooster 180-200 40-50
Hele vissen (bv. dorade) (300-1000gr.)
3-4 inkepingen aan beide zijden
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Grillrooster +
Braadslede
240 15-20
Visfilets (500-1000 gr.) 3-4 inkepingen
aan beide zijden
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Bakplaat 200 13-20
Bevroren koteletten (gehakt en met
ham-, kaas- of champignonvulling)
(350-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Bakplaat 200 25-35
Bevroren koteletten van gehakt, wortel,
biet of aardappel (350-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Bakplaat 200 20-30
Karbonades (500-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN
PEPER TOEVOEGEN
3/2 Grillrooster/
Braadslede
200 40-50
Gepofte aardappel (in tweeën gesneden)
(500-1000 gr.)
3 Bakplaat 180-200 30-45
Bevroren, met champignons gevulde
rollade (500-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Bakplaat 180-200 40-50
Biscuitgebak (250-500 gr.) 2 Grillrooster 160-180 20-30
Biscuitgebak (500-1000 gr.) 2 Grillrooster 170-190 40-50
Gistgebak op bakplaat met
fruitkruimeltopping (1000-1500 gr.)
2 Bakplaat 160-180 25-35
Muns (500-800 gr.) 2 Grillrooster 190-200 25-30
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 25 2012-04-03 �� 7:49:58
26_ gebruik van de oven
2. Bovenverwarming + Hetelucht
Aanbevolen temperatuur: 190 °C
Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilator circuleert de
hete lucht.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand
Bovenverwarming + Hete lucht.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Karbonade (1000 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
3 Grillrooster +
Braadslede
180-200 50-65
Varkenslappen in folie
(1000-1500 gr.)
MARINEREN
2 Bakplaat 180-230 80-120
Hele kip (800-1300 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
2 Grillrooster +
Braadslede
190-200 45-65
Vlees- of vissteaks (400-800 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN,
ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN
3 Grillrooster +
Braadslede
180-200 15-35
Kipdelen (500-1000 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
4 Grillrooster +
Braadslede
200-220 25-35
Geroosterde vis (500-1000 gr.)
gebruik een ovenvaste schaal
BESTRIJK MET OLIE
2 Grillrooster 180-200 30-40
Geroosterd rundvlees (800-1200 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
2 Grillrooster +
Braadslede
Voeg 1 kopje water
toe.
200-220 45-60
Eendenborst (300-500 gr.) 4 Grillrooster +
Braadslede
Voeg 1 kopje water
toe.
180-200 25-35
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 26 2012-04-03 �� 7:49:58
gebruik van de oven _27
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
3. Hete lucht
Aanbevolen temperatuur: 170 °C
Deze functie is voor het bakken op maximaal drie bakplaten en is tevens geschikt
voor braden. De verhitting wordt gedaan door het verwarmingselement op de
achterste wand en de ventilator verspreidt de hitte.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de heteluchtstand.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Lamsbout (350-700 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN
3 Grillrooster +
Braadslede
190-200 40-50
Gebakken banaan (3-5 stuks), insnijden
aan de bovenkant, 10-15 gr. chocolade
en 5-10 gr. noten in de sneden strooien,
water erop druppelen en in aluminiumfolie
wikkelen.
3 Grillrooster 220-240 15-25
Gebakken appel 5-8 stuks, 150-200 gr.
per stuk
Verwijder de klokhuizen en vul met rozijnen
en jam.
Gebruik een ovenvaste schaal.
3 Grillrooster 200-220 15-25
Gehaktkoteletten (300-600 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Bakplaat 190-200 18-25
Gehaktrol met vulling "Russische stijl"
(500-1000 gr.)
BESTRIJK MET OLIE
3 Bakplaat 180-200 50-65
Diepvriesaardappelkroketten (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 180-200 25-35
Diepvriesovenfriet (300-700 gr.) 2 Bakplaat 180-200 20-30
Diepvriespizza (300-1000 gr.) 2 Grillrooster 200-220 15-25
Appel-amandelcake (500-1000gr.) 2 Grillrooster 170-190 35-45
Verse croissant (200-400 gr.)
(kant-en-klaar deeg)
3 Bakplaat 180-200 15-25
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 27 2012-04-03 �� 7:49:58
28_ gebruik van de oven
4. Grote grill
Aanbevolen temperatuur: 240 °C
De grote grillfunctie is voor het grillen van grote hoeveelheden dunne gerechten
zoals biefstukken, schnitzels en vis. Deze functie is ook geschikt voor roosteren.
Het bovenste verwarmingselement en de grill staan in deze modus beide aan.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Grote grill-stand.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Worstjes (dun) 5-10 stuks 4 Grillrooster +
Braadslede
220 5-8
omdraaien
5-8
Worstjes (dun) 8-12 stuks 4 Grillrooster +
Braadslede
220 4-6
omdraaien
4-6
Tosti's 5-10 stukken 5 Grillrooster 240 1-2
omdraaien
1-2
Kaastosti's 4-6 stuks 4 Grillrooster +
bakplaat
200 4-8
Diepvriespannenkoeken met vulling
"Russische stijl" (200-500 gr.)
3 Bakplaat 200 20-30
Biefstukken (400-800 gr.) 4 Grillrooster +
Braadslede
240 8-10
omdraaien
5-7
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 28 2012-04-03 �� 7:49:58
gebruik van de oven _29
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
5. Kleine grill
Aanbevolen temperatuur: 240 °C
Deze instelling is voor het grillen van kleinere hoeveelheden dunne gerechten,
zoals biefstukken, schnitzels, vis en tosti, geplaatst in het midden van de
bakplaat. Alleen het bovenste element wordt gebruikt.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Kleine grill-stand.
Plaats het eten midden op het accessoire.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Bevroren ovencamembert
(2-4 stuks, 75 gr. elk)
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
3 Grillrooster 200 10-12
Diepvriesbaguettes met topping
(Tomaat-mozzarella of ham en kaas)
3 Grillrooster +
bakplaat
200 15-20
Diepvriesvissticks (300-700 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
MET OLIE BESPRENKELEN
3 Grillrooster +
bakplaat
200 15-25
Diepvriesvisburgers (300-600 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN, MET OLIE
BESPRENKELEN
3 Bakplaat 180-200 20-35
Diepvriespizza (300-500 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het
voorverwarmen)
3 Grillrooster +
bakplaat
180-200 23-30
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 29 2012-04-03 �� 7:49:58
30_ gebruik van de oven
6. Onderverwarming + Hetelucht
Aanbevolen temperatuur: 190 °C
De modus Onderverwarming + Hetelucht is voor recepten met een zachte
bovenkant en een knapperige bodem, zoals pizza, quiches en sommige taarten.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand
Onderverwarming + Hete lucht.
Voedselitem Plaatniveau Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Bevroren taart van gistdeeg met appel
(350-700 gr.)
3 Grillrooster 180-200 15-20
Kleine taartjes van bladerdeeg met vulling,
bevroren (300-600 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN, IN KOUDE
OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen)
3 Bakplaat 180-200 20-25
Gehaktballen met saus (250-500 gr.)
gebruik een ovenvaste schaal
3 Grillrooster 180-200 25-35
Waaiers van bladerdeeg (500-1000 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN
3 Bakplaat 180 15-23
Cannelloni in saus (250-500 gr.) gebruik
een ovenvaste schaal
3 Grillrooster 180 22-30
Gevulde taarten van gistdeeg
(600-1000 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN
3 Bakplaat 180-200 20-30
Zelfgemaakte pizza (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 200-220 15-25
Zelfgemaakt brood (700-900 gr.) 2 Grillrooster 170-180 45-55
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 30 2012-04-03 �� 7:49:58
gebruik van de oven _31
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
7. Dubbele modus
Met de dubbele modus kunt twee verschillende gerechten in uw oven bereiden.
Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende
temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt
u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de
verdeelplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de
oven bereiden.
Plaats de verdeelplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding.
Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen
Ruimte Voedselitem Plaatniveau
Bereidings-
modus
Temperatuur
(°C)
Onderdeel
Tijd
(min.)
BOVEN
Ingevroren pizza
(300-400 gr.)
4 Hete lucht 200-220 Grillrooster 15-25
ONDER
Marmercake
(500-700 gr.)
1 Hete lucht 170-180 Bakplaat 50-60
in een koude oven plaatsen
Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden
Ruimte Voedselitem Plaatniveau
Bereidings-
modus
Temperatuur
(°C)
Onderdeel
Tijd
(min.)
BOVEN
Kipdelen
(400-600 gr.)
4
Bovenverwarming
+ Hetelucht
200-220
Grillrooster +
Braadslede
25-35
ONDER
Gegratineerde
aardappelen
(500-1000 gr.)
1 Hete lucht 170-180 Grillrooster 30-40
in een koude oven plaatsen
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 31 2012-04-03 �� 7:49:58
32_ gebruik van de oven
VOORBEELDGERECHTEN
Volgens standaard EN 60350
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.
Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type
gerecht
Gerecht en
opmerkingen
Plaatniveau
Bereidings-
modus
Temp.
(°C)
Bereidings-
tijd (min.)
Zandkoek Bakplaat 3 Normaal 150-170 20-30
2 Hete lucht 150-170 35-45
Bakplaat +
opvangschaal
1+4 Hete lucht 150-170 35-45
Klein gebak Bakplaat 3 Normaal 160-180 15-25
2 Hete lucht 150-170 30-35
Bakplaat +
opvangschaal
1+4 Hete lucht 150-170 30-40
Mager
biscuitgebak
Springvorm op groot
rooster
(antiaanbaklaag,
ø 26 cm)
2 Normaal 160-180 25-35
2 Hete lucht 150-170 35-45
Gistgebak
met appel
op bakplaat
Bakplaat
3 Normaal 150-170 65-75
2 Hete lucht 150-170 70-80
Bakplaat +
opvangschaal
1+4 Hete lucht 150-170 75-85
Appeltaart Groot rooster +
2 springvormen *
(antiaanbaklaag,
ø 20 cm)
1 Diagonaal
geplaatst
Normaal 170-190 70-90
Bakplaat + groot
rooster +
2 springvormen **
(antiaanbaklaag,
ø 20 cm)
1+3 Hete lucht 170-190 80-100
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en
rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 32 2012-04-03 �� 7:49:59
gebruik van de oven _33
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
2. Grillen
Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grill-functie voor.
Type gerecht
Gerecht en
opmerkingen
Plaatniveau
Bereidings-
modus
Temp.
(°C)
Bereidings-
tijd (min.)
Tosti's van
witbrood
Groot rooster 5 Grote grill 270 °C 1e: 1-2
2e: 1-1½
Hamburgers *
(12 ea)
Kleine rooster +
opvangschaal
(om vocht op te vangen)
4 Grote grill 270 °C 1e: 14-16
2e: 4-6
* Hamburgers: verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie
Grote grill.
AUTOMATISCHE BEREIDING
In de automatische bereidingsmodus kunt u 40 automatische programma's selecteren
voor koken, grillen en bakken.
Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi.
1. Druk op de selectietoets Automatische
bereiding.
2. Selecteer de gewenste functie door op de
selectietoets Bereidingsmodus te drukken.
(Sla deze stap over in enkele modus)
3. Selecteer het gewenste recept door op
de beheerknoppen Tijd/Temperatuur te
drukken.
Wacht vijf seconden.
4. Stel het gewenste gewicht in door op de
beheerknoppen Tijd/Temperatuur te
drukken.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 33 2012-04-03 �� 7:49:59
34_ gebruik van de oven
Automatische bereidingsprogramma's voor enkelvoudige oven
In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden,
roosteren en bakken. Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte.
Verwijder de verdeelplaat altijd. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en
toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak
voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats
het eten altijd in een koude oven.
Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
1 Ingevroren pizza 0,3-0,6
0,7-1,0
Grillrooster 2 Leg de bevroren pizza
op het midden van het
grillrooster.
2 Diepvries
ovenfrites
0,3-0,5 (dun)
0,6-0,8 (dik)
Bakplaat 2 Verdeel de diepgevroren
ovenfrites gelijkmatig over
de bakplaat. De eerste
instelling is voor dunne
Franse friet, de tweede
instelling is voor dikke
ovenfriet.
3 Diepvriesoven-
kroketten
0,3-0,5
0,6-0,8
Bakplaat 2 Leg de bevroren
aardappelkroketten op de
bakplaat.
4 Zelfgemaakte
lasagne
0,3-0,5
0,8-1,0
Grillrooster 3 Maak de verse lasagne
klaar of gebruik een kant
en klaar product en leg dit
in een passende ovenvaste
schaal. Plaats het gerecht in
het midden van de oven.
5 Biefstuk 0,3-0,6
0,6-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de gemarineerde
biefstuk naast elkaar op
het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt. De eerste instelling
is voor dunne lapjes en de
tweede instelling is voor
dikke lapjes.
6 Geroosterd
rundvlees
0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
2 Leg het gemarineerde
rundvlees op het grillrooster.
Omkeren wanneer het
geluidssignaal klinkt.
7 Geroosterd
varkensvlees
0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
2 Leg het gemarineerde
varkensvlees op het
grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt.
8 Lamskarbonades 0,3-0,4
0,5-0,6
Braadslede
met
grillrooster
4 Marineer de
lamskarbonades. Leg
de lamskarbonades op
het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt. De eerste instelling is
voor dunne karbonades en
de tweede instelling is voor
dikke karbonades.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 34 2012-04-03 �� 7:49:59
gebruik van de oven _35
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
9 Kipdelen 0,5-0,7
1,0-1,2
Braadslede
met
grillrooster
4 Smeer de kipdelen in met
olie en kruiden. Leg de
kipdelen naast elkaar op het
grillrooster.
10 Hele kip 1,0-1,1
1,2-1,3
Braadslede
met
grillrooster
2 Smeer de hele kip in met
olie en kruiden. Leg de kip
op het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt.
11 Eendenfilet 0,3-0,5
0,6-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de eendenfilet op
het grillrooster met de
vetrand naar boven. De
eerste instelling is voor één
eendenfilet en de tweede
instelling voor twee dikke
eendenfilets.
12 Kalkoenrollade 0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de kalkoenrollade op
het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt.
13 Gestoomde vis 0,5-0,7
0,8-1,0
Grillrooster 2 De vis, zoals hele forel,
snoekbaars of zeebaars,
afspoelen en schoonmaken.
Leg de vis om en om in
een ovale ovenvaste glazen
schotel. Voeg 2-3 eetlepels
citroensap toe. Dek af met
het deksel.
14 Geroosterde vis 0,5-0,7
0,8-1,0
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de vis om en om op
het grillrooster. De eerste
stand is voor 2 vissen, de
tweede is voor 4 vissen.
Het programma is geschikt
voor hele vissen, zoals forel,
snoekbaars of brasem.
15 Zalmmoten 0,3-0,4
0,7-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de zalmmoten op
het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt.
16 Ovenaardappelen 0,4-0,5
0,8-1,0
Bakplaat 2 Aardappelen afspoelen
en doormidden snijden.
Bestrijken met olie,
kruiden en specerijen.
Gelijkmatig over de bakplaat
verspreiden. De eerste
instelling is voor kleine
aardappelen (elk 100gr.) en
de tweede instelling is voor
grote ovenaardappelen (elk
200gr.).
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 35 2012-04-03 �� 7:49:59
36_ gebruik van de oven
Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
17 Ovengroenten 0,4-0,5
0,8-1,0
Braadslede 4 Leg de groenten, zoals in
plakjes gesneden courgette,
paprika, aubergine,
champignons en tomaten
in een diepe schaal.
Insmeren met een mengsel
van olijfolie, kruiden en
tuinkruiden.
18 Gegratineerde
groenten
0,4-0,6
0,8-1,0
Grillrooster 2 Bereid gegratineerde
groenten in een ovenvaste
ronde schotel. Plaats het
gerecht in het midden van
de oven.
19 Marmercake 0,5-0,6
0,7-0,8
0,9-1,0
Grillrooster 2 Doe het beslag in een
passende, ingevette
tulbandvorm.
20 Vrucht-
envlaaibodem
0,3-0,4
(groot)
0,2-0,3
(taartjes)
Grillrooster 2 Doe het beslag in een
ingevette taartbodemvorm
De eerste stand is voor
één vruchtenvlaaibodem,
de tweede voor 5-6 kleine
taartjes.
21 Biscuitgebak 0,4-0,5
(middelgroot)
0,2-0,3
(klein)
Grillrooster 2 Doe het beslag in een ronde
zwartmetalen bakvorm.
De eerste stand is voor een
bakvorm met een diameter
van 26 cm, de tweede voor
een kleine bakvorm met een
diameter van 18 cm.
22 Muns 0,5-0,6
0,7-0,8
Grillrooster 2 Doe het beslag in een
zwarte metalen bakvorm
voor 12 muns. De eerste
stand is voor kleine muns,
de tweede is voor grote
muns.
23 Brood 0,7-0,8
(wit)
0,8-0,9
(volkoren)
Grillrooster 2 Bereid het deeg volgens
de instructies van de
fabrikant en doe het in een
rechthoekige zwartmetalen
bakvorm (lengte 25 cm).
De eerste instelling is voor
witbrood (0,7-0,8 kg) en
de tweede instelling is voor
volkorenbrood (0,8-0,9 kg).
24 Zelfgemaakte
pizza
1,0-1,2
1,3-1,5
Bakplaat 2 Leg de pizza op
de bakplaat. Het
gewichtsbereik is inclusief
de garnering, zoals saus,
groente, ham en kaas.
Stand 1 (1,0-1,2 kg) is voor
dunne pizza's en stand 2
(1,3-1,5 kg) is voor pizza's
met veel garnering.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 36 2012-04-03 �� 7:49:59
gebruik van de oven _37
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
25 Deeg gisten 0,3-0,5
0,6-0,8
Grillrooster 2 De eerste instelling wordt
aanbevolen voor het laten
rijzen van pizzadeeg.
De tweede instelling is
geschikt voor gistdeeg
voor gebak en brooddeeg.
Doe het in een grote, ronde
hittebestendige kom en dek
het af met vershoudfolie.
Automatische bereidingsprogramma's voor het bovenste
deel van de oven
In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden,
roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke
aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak
voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats
het eten altijd in een koude oven.
Nr. Voedselitem
Gewicht/
kg
Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
1 Bevroren broodjes 0,2-0,3
0,4-0,5
Grillrooster 4 Verdeel de bevroren broodjes
gelijkmatig over het grillrooster.
2 Ingevroren pizza 0,1-0,2
0,3-0,4
Grillrooster 5 Plaats een diepvriespizza
midden op het grillrooster.
3 Diepgevroren
pizzasnacks
0,2-0,3
0,4-0,5
Grillrooster 5 Leg de bevroren pizzasnacks
naast elkaar op het grillrooster.
4 Diepvriesvissticks 0,2-0,3
0,4-0,5
Bakplaat 5 Verdeel de vissticks gelijkmatig
over de bakplaat.
Voor 10 stuks wordt het
gewichtbereik 0,2-0,3 kg
aanbevolen; voor 15 stuks
0,4-0,5 kg. Omdraaien bij het
geluidssignaal.
5 Diepvries
ovenfrites
0,4-0,5
0,6-0,7
Bakplaat 5 Verdeel de diepvries ovenfrites
over de bakplaat.
De eerste instelling wordt
aanbevolen voor dunne Franse
friet, de tweede instelling is
voor dikke ovenfriet. Gebruik
bakpapier.
Draai ze om na de piep.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 37 2012-04-03 �� 7:50:00
38_ gebruik van de oven
Automatische bereidingsprogramma's voor het onderste
deel van de oven
In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden,
roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke
aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak
voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken.
Plaats het voedsel in een koude oven, tenzij wordt aanbevolen de oven voor te
verwarmen.
Nr. Voedselitem
Gewicht/
kg
Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
1 Bevroren zalm
in bladerdeeg
0,2-0,3
0,5-0,6
Bakplaat 1 Gebruik bakpapier. Leg 2 stuks (0,2
tot -0,3 kg) naast elkaar of 4 stuks
(0,5-0,6kg) moten in twee rijen op
de bakplaat.
2 Zelfgemaakte
quiche
0,5-0,6
(klein)
0,9-1,0
(groot)
Grillrooster 1 Het is aan te bevelen dat u
het onderste deel van de oven
voorverwarmt tot 210 ˚C met
de stand Onderverwarming
+ Hetelucht. Gebruik een
zwartmetalen bakblik.
Plaats het gerecht na het
voorverwarmen midden op het
grillrooster.
Gebruik een blik met een diameter
van 18 cm voor de eerste instelling
en een blik met een diameter van
26 cm voor de tweede instelling.
3 Zelfgemaakte
pizza
0,2-0,6
0,8-1,2
Bakplaat 1 Gebruik bakpapier. Plaats 0,2 tot
0,6 kg op een ronde pizzaplaat
en 0,8 tot 1,2 kg op de vierkante
bakplaat.
4 Muns 0,5-0,6
0,7-0,8
Grillrooster 1 Doe het beslag in een zwarte
metalen bakvorm voor 12 muns.
5 Bladerdeeg
met fruit
0,2-0,3
0,4-0,5
Bakplaat 1 Leg 4 gebakjes van bladerdeeg in
twee rijen op de bakplaat. Maak
hierbij gebruik van bakpapier.
Gebruik de eerste instelling voor
vier kleine gebakjes van bladerdeeg
(0,2-0,3 kg) en de tweede instelling
voor 4 grote gebakjes van
bladerdeeg (0,4-0,5 kg).
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 38 2012-04-03 �� 7:50:00
gebruik van de oven _39
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Automatische bereidingsprogramma's voor dubbele oven
Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie
voor automatische bereiding met dubbele oven. In de volgende tabel vindt u 5
automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken met dubbele
oven. Als u deze programma's gebruikt, kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht
of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. Deze tabel bevat de
hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en
-tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Gebruik deze richtlijnen voor
de bereiding. Plaats het eten altijd in een koude oven.
Nr. Ruimte Voedselitem
Gewicht/
kg
Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
1 Boven Kipdelen 0,3-0,5
0,8-1,0
Braadslede
met
grillrooster
4 Smeer de kipdelen in
met olie en kruiden.
Leg de kipdelen met
het vel naar boven op
het grillrooster.
Onder Gegratineerde
aardappelen
0,4-0,6
0,8-1,0
Grillrooster 1 Gebruik een ovenvaste
bakvorm. Plaats
deze midden op het
grillrooster.
2 Boven Ovengroenten 0,4-0,5
0,7-0,8
Braadslede 4 Leg de in plakjes
gesneden groenten,
zoals courgettes,
paprika's, uien,
champignons,
venkelknollen,
aubergines en tomaten
in de braadslede.
Bestrijken met olijfolie
en kruiden.
Onder Pizzabrood 0,1-0,2
0,3-0,4
Bakplaat 1 Leg het pizzabrood
met bakpapier op de
plaat.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 39 2012-04-03 �� 7:50:00
40_ gebruik van de oven
Nr. Ruimte Voedselitem
Gewicht/
kg
Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen
3 Boven Geroosterde vis 0,3-0,5
0,6-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4 Hele vissen, zoals
forel, zeebrasem,
snoekbaars of brasem,
afspoelen en insmeren
met citroensap,
kruiden en specerijen.
De schil bestrijken met
olijfolie en kruiden.
Leg de vissen op het
grillrooster.
Onder Aardappelpartjes 0,3-0,4
0,5-0,6
Bakplaat 1 Spoel de aardappelen
af en maak ze schoon.
Snijd ze in partjes of
blokjes. Bestrijken met
olijfolie en kruiden.
4 Boven Geroosterde
eendenfilet
0,3-0,5
(1-2 dun)
0,6-0,8
(2 dik)
Braadslede
met
grillrooster
4 Leg de gemarineerde
eendenfilets met de
vetrand naar boven op
het grillrooster.
De eerste instelling
is voor eendenfilets
van normale grootte
(0,3 kg) en de tweede
instelling voor twee
eendenfilets (elk 0,4
kg).
Onder Gebakken appel 0,4-0,5
0,9-1,0
Grillrooster 1 Was de appels, boor
het klokhuis uit en
vul de appels met
marsepein of rozijnen
Doe ze in een ronde
ovenschotel.
5 Boven Muns 0,5-0,6
0,7-0,8
Grillrooster 4 Doe het beslag in
een zwarte metalen
bakvorm voor 12
muns.
Onder Zelfgemaakte
pizza
0,2-0,6
0,8-1,2
Bakplaat 1 Plaats 0,2 tot 0,6 kg
op een ronde metalen
pizzaplaat en 0,8-1,2
kg op de bakplaat.
Gebruik bakpapier.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 40 2012-04-03 �� 7:50:00
reiniging en behandeling _41
05 REINIGING EN BEHANDELING
reiniging en behandeling
STOOMREINIGING
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Giet ongeveer 400 ml water op de bodem van de lege oven. Gebruik alleen gewoon
water, geen gedistilleerd water.
3. Sluit de ovendeur.
Waarschuwing: Het stoomreinigingsysteem kan alleen worden ingeschakeld
wanneer de oven volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Laat de oven volledig
afkoelen als het niet werkt.
4. Druk op de toets Verdeling om de
stoomreinigingsmodus te selecteren en wacht
vijf seconden.
'
' gaat knipperen.
5. Na enig tijd is de verwarming klaar en blijft de
lamp aan.
6. Wanneer het proces voltooid is, knippert het
display en klinkt een pieptoon om het einde
aan te geven.
7. Druk op de toets Aan/uit om de bewerking te
beëindigen en de binnenkant van de oven te
reinigen.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 41 2012-04-03 �� 7:50:01
42_ reiniging en behandeling
Na het deactiveren van de stoomreiniging
Wees voorzichtig met het openen van de deur voordat de stoomreiniging is
beëindigd. Het water onderin is heet.
Laat nooit waterresten gedurende langere tijd, bijvoorbeeld 's nachts, in de
oven staan.
Open de deur en verwijder het resterende water met een spons.
Veeg met een spons, zachte borstel of nylon schrobber met reinigingsmiddel
de binnenkant van de oven schoon. Hardnekkig vuil kan worden verwijderd
met een nylon schuursponsje.
Kalkresten kunnen worden verwijderd met een spons met azijn.
Schoonvegen met water zonder reinigingsmiddel en droogwrijven met een
zachte doek (vergeet niet ook onder de deurafdichting te vegen).
Als de oven ernstig vervuild is, kan de procedure worden herhaald wanneer
hij is afgekoeld.
Wanneer de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet, bijvoorbeeld na
het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u reinigingsmiddel op het
hardnekkige vuil smeert voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert.
Laat de ovendeur na het reinigen onder een hoek van 15 ° openstaan zodat
het email van de binnenkant van de oven goed kan drogen.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 42 2012-04-03 �� 7:50:01
reiniging en behandeling _43
05 REINIGING EN BEHANDELING
SNEL DROGEN
1. Laat de ovendeur openstaan onder een hoek van ongeveer 30 °.
2. Druk op de toets Verdeling om de enkele modus te selecteren.
3. Druk op de selectietoets Bereidingsmodus.
4. Druk op de beheerknop Tijd/temperatuur om de stand voor hete lucht in te stellen.
5. Stel de bereidingstijd in ongeveer 5 minuten en de temperatuur op 50 °C.
6. Schakel de oven aan het einde van deze periode uit.
WAARSCHUWING: Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers om de
oven te reinigen.
BUITENZIJDE VAN DE OVEN
WAARSCHUWING: Zorg dat de oven volledig is afgekoeld voor u deze
schoonmaakt.
Voor het schoonmaken van de binnen- en buitenzijde van de oven gebruikt u een
doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje.
Droog de oven met keukenpapier of een droge doek.
Gebruik nooit schuursponsjes of bijtende of schurende reinigingsmiddelen.
Roestvrij stalen voorkant van de oven
Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende middelen. Deze kunnen
de toplaag beschadigen.
Aluminium voorkant van de oven
Veeg de plaat voorzichtig schoon met een zachte doek of microvezeldoek en
een mild reinigingsmiddel voor ramen.
BINNENZIJDE VAN DE OVEN
Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon.
Gebruik geen ruwe (schuur)sponsjes.
Gebruik, om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te
voorkomen, speciale ovenreinigingsmiddelen.
Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger.
ACCESSOIRES
Was alle bakspullen en accessoires af na gebruik en droog ze met een theedoek.
Om ze gemakkelijk te kunnen reinigen, laat u ze een half uurtje in een warm sopje
weken.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 43 2012-04-03 �� 7:50:01
44_ reiniging en behandeling
DE OVENDEUR REINIGEN
Bij normaal gebruik hoeft de ovendeur niet worden verwijderd. Moet de ovendeur toch
worden verwijderd, bijvoorbeeld voor reiniging, gaat u als volgt te werk. De ovendeur is
zwaar.
De deur verwijderen
1. Zet de klemmen aan beide scharnieren
los.
2. Houd de oven met twee handen aan
de zijden in het midden vast.
3. Draai de deur ongeveer 70° tot u de
deur volledig uit zijn scharnieren kunt
lichten.
70
2
1
70 °
Deurgootje
Het deurgootje dient ter bescherming voor het
opvangen van vocht wanneer de oven actief is.
Reinig de deurgoot na bereiding.
Gutter Door
Deurgootje
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 44 2012-04-03 �� 7:50:01
reiniging en behandeling _45
05 REINIGING EN BEHANDELING
De deur bevestigen
1. Zet de deur weer in de scharnieren,
met de klemmen nog los.
70
70 °
2. Draai de deur omhoog en zet de klemmen weer vast.
Scharnier
Scharniergat
Het scharnier is
normaal geplaatst.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 45 2012-04-03 �� 7:50:02
46_ reiniging en behandeling
Glas van de ovendeur
De ovendeur is voorzien van drie tegen elkaar geplaatste lagen glas. De
binnenste en middelste lagen kunnen worden uitgenomen om te worden
gereinigd.
WAARSCHUWING
Als de deur van de oven is verwijderd, moeten de klemmen losstaan.
Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het
reinigen van de ovendeur. Het oppervlak wordt hierdoor gekrast,
waardoor het glas kan barsten.
Als de deur is geplaatst, kan het verwijderen van onderdelen (zoals het
glas) uit de deur leiden tot verwondingen.
Het glas kan barsten als u er overmatige druk op uitoefent, vooral op de
randen van de voorste plaat.
Het deurglas verwijderen
De ovendeur is voorzien van drie tegen elkaar geplaatste lagen glas. U kunt deze
lagen glas uitnemen en reinigen.
1. Verwijder de twee
schroeven aan de
linker- en rechterkant
van de deur.
2. Verwijder de
afdekking en haal de
eerste ruit uit de deur.
3. Licht de tweede
ruit op en verwijder
de twee rubberen
ruithouders aan
de bovenkant van
de ruit. Verwijder
vervolgens de derde
ruit. Reinig de ruiten
met een sopje of met
warm water en wrijf
deze droog met een
zachte droge doek.
Terugzetten : Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit.
Het deurglas verschilt per model.
Let bij het terugplaatsen van de binnenste ruit op de richting van de opdruk
(zie hieronder).
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 46 2012-04-03 �� 7:50:02
reiniging en behandeling _47
05 REINIGING EN BEHANDELING
GELEIDERS
Beide geleiders moeten worden verwijderd als u de binnenkant van de oven wilt reinigen.
De geleiders verwijderen
1. Druk in het midden van de bovenste
deel van de geleider.
2. Draai de geleider ongeveer 45 º.
3. Licht de geleiders uit de twee gaten in
de bodem.
Terugzetten : Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 47 2012-04-03 �� 7:50:03
48_ reiniging en behandeling
DE BOVENVERWARMING REINIGEN (OPTIONEEL)
1. Verwijder de bovenste rondmoer door
deze tegen de klok in te draaien terwijl u de
bovenkant van de heater vasthoudt.
De voorzijde van de bovenverwarming komt
naarbeneden.
2. Wanneer u klaar bent met reinigen, tilt u
de bovenkant van de heater terug naar
de oorspronkelijke stand en draait u de
rondmoer met de klok mee.
TERUGZETTEN: Voer de stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 48 2012-04-03 �� 7:50:03
reiniging en behandeling _49
05 REINIGING EN BEHANDELING
DE LAMP VERWISSELEN
Risico op elektrische schok
Voor het verwisselen van de lamp in de oven moet u de volgende handelingen
uitvoeren:
Zet de oven uit
Sluit de oven af van de stroomvoorziening en
Bescherm de lamp en het glazen dekseltje door een doek op de bodem van de
oven te leggen.
U kunt een lamp kopen bij het servicecentrum van SAMSUNG.
De achterste ovenlamp herbevestigen en het glazen dekseltje reinigen
1. Verwijder het dekseltje door deze tegen de klok in
te draaien.
2. Verwijder de metalen ringen en reinig het glazen
dekseltje.
3. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25 Watt,
230 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp.
Gebruik altijd een schone doek om de
halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u
vettige vingerafdrukken op de lamp.
4. Zet de metalen ringen op het glazen dekseltje.
5. Plaats het glazen dekseltje zelf terug.
De ovenlamp aan de zijkant opnieuw bevestigen en het glazen
dekseltje reinigen
1. Als u het glazen dekseltje wilt verwijderen, houdt
u de onderste kant vast met een hand en steek u
een plat voorwerp zoals een mes tussen het glas
en het frame om het dekseltje eruit te wippen.
2. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25~40
Watt, 230 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp.
Gebruik altijd een schone doek om de
halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u
vettige vingerafdrukken op de lamp.
3. Plaats het glazen dekseltje zelf terug.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 49 2012-04-03 �� 7:50:04
50_ garantie en service
garantie en service
VEELGESTELDE VRAGEN EN PROBLEEMOPLOSSING
Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt?
Controleer of de volgende handeling het probleem oplost:
De oven staat mogelijk niet aan. Zet de oven aan.
De klok kan niet worden ingesteld. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De
klok instellen").
Controleer of de vereiste instellingen zijn toegepast.
Er is mogelijk een stop gesprongen of een aardlekschakelaar uitgevallen.
Vervang de stop(pen) of herstel de aardlekschakelaar. Als dit herhaaldelijk
gebeurd, belt u een bevoegd elektricien.
Wat moet ik doen als de oven niet wordt verwarmd, zelfs als de
ovenfunctie en -temperatuur zijn ingesteld?
Er is mogelijk een probleem met de interne elektrische verbindingen. Neem
contact op met uw plaatselijke servicecentrum.
Wat moet ik doen als er een foutcode wordt weergegeven en de
oven wordt niet verwarmd?
Er is een fout in de interne elektrische circuitverbindingen. Neem contact op met
uw plaatselijke servicecentrum.
Wat moet ik doen als het tijdsdisplay knippert?
De stroom is tijdelijk uitgevallen. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok
instellen").
Wat moet ik doen als de lamp niet aangaat?
De ovenlamp is defect. Vervang de ovenlamp (raadpleeg het onderdeel "De lamp
verwisselen").
Wat moet ik doen als de ventilator van de oven draait zonder
dat deze is ingesteld?
Na het gebruik wordt de ventilator van de oven geactiveerd en blijft draaien tot de
oven is afgekoeld. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum als de
ventilator na het afkoelen van de oven niet uitgaat.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 50 2012-04-03 �� 7:50:04
garantie en service _51
06 GARANTIE EN SERVICE
FOUT- EN VEILIGHEIDSCODES
Bescherming
tegen
overspanning
Algemene functies Oplossing
E-2*
1)
TIJDELIJKE SENSORFOUT Neem contact op
met het plaatselijke
servicecentrum van
SAMSUNG.
S-01
VEILIGHEIDSUITSCHAKELING
De oven bleef gedurende lange
tijd aanstaan op de ingestelde
temperatuur.
Zet de oven uit en neem
het gerecht uit de oven.
Laat de oven afkoelen
voor u deze weer
gebruikt.
-SE-
E-0*
1)
Een defect aan de oven
kan slechte prestaties
en veiligheidsproblemen
veroorzaken. Staak direct het
gebruik van de oven.
Neem contact op
met het plaatselijke
servicecentrum van
Samsung
-dE-
VERDEELPLAAT ONTBREEKT
De verdeelplaat wordt niet op de
juiste wijze gebruikt.
Raadpleeg 'Verdeelplaatmodus
instellen' (pagina 16).
Voor de bovenste,
dubbele en onderste
modus moet de
verdeelplaat worden
geplaatst en voor de
enkele modus moet hij
worden verwijderd.
-UP-
BESCHERMING TEGEN
OVERSPANNING
Deze functie beschermt het
product tegen voltagepieken.
Bij een sterke voltagepiek wordt
een alarm geactiveerd, wordt
het bericht "-UP-" weergegeven
en worden de functies grill,
lamp, hetelucht, motor en spit
uitgeschakeld.
Zodra het voltage weer
naar het normale bereik
zakt, wordt de functie
Bescherming tegen
overspanning automatisch
uitgeschakeld en wordt de
normale werking van de
oven hersteld.
De functie Bescherming
tegen overspanning
kan het kookproces
onderbreken.
1) ** staat voor elk willekeurig getal.
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 51 2012-04-03 �� 7:50:04
52_ technische gegevens
technische gegevens
TECHNISCHE GEGEVENS
Voedingsbron 230 V ~ 50 Hz
Inhoud (bruikbare capaciteit) 70 ℓ
Afgegeven vermogen MAX 3650 W
Gewicht Netto circa 38 kg
Bruto circa 43 kg
Afmetingen
(B x H x D)
Buitenzijde 595 x 595 x 566 mm
Ovenruimte 440 x 365 x 405 mm
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 52 2012-04-03 �� 7:50:04

Documenttranscriptie

NV6787BPZSR Inbouwoven gebruikershandleiding Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. imagine the possibilities NEDERLANDS Bedankt voor het aanschaffen van dit Samsungproduct. Voor nog betere service kunt u uw product registreren op www.samsung.com/register NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 1 2012-04-03 �� 7:49:45 over deze gebruiksaanwijzing Hartelijk dank voor de aanschaf van een inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van uw apparaat. Lees deze gebruikershandleiding voor gebruik zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor: WAARSCHUWING of LET OP Belangrijk Opmerking veiligheidsinstructies Deze oven mag alleen geïnstalleerd worden door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. Elektrische veiligheid Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoeren beschadigd is. • Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegd elektricien. • Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. • Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren • • • • • • • • • mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum of uw verkoper als uw oven gerepareerd moet worden. Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een erkend servicepunt. (Uitsluitend apparaat met vaste bedrading) Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. (uitsluitend apparaat met netsnoer) Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit stekkeradapters of verlengsnoeren. Het typeplaatje bevindt zich aan de rechterzijde van de deur. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. 2_ de oven installeren NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 2 2012-04-03 �� 7:49:46 WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. Veiligheid tijdens gebruik • Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. • Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. • Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. • De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. • Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. • Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. • Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. • Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. • Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet worden bereid op het grote rooster. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. • Giet geen water in de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. • De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. • Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De • • • • • • • • • • • • aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Jonge kinderen mogen het apparaat uitsluitend onder toezicht gebruiken om te voorkomen dat ze ermee gaan spelen. Houd kinderen bij de deur vandaan wanneer u deze opent of sluit. Ze kunnen tegen de deur aanstoten of hun vingers tussen de deur krijgen. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. veiligheidsinstructies _3 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 3 2012-04-03 �� 7:49:46 • Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. • Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of zelfreiniging. • Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. • Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. • Open de deur niet met overdreven veel kracht. WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven is ingeschakeld. Instructies voor de verwerking van afvalmaterialen Verpakkingsmateriaal opruimen • • Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Gooi het verpakkingsmateriaal in de daarvoor bestemde container of breng het naar de stortplaats. Oude apparaten opruimen WAARSCHUWING: Voordat u oude apparaten afvoert, dient u deze onklaar te laten maken om te voorkomen dat ze een veiligheidsrisico vormen. Koppel daartoe het apparaat los van de stroomvoorziening en verwijder het netsnoer. Het is vanuit milieuoogpunt belangrijk dat oude apparaten op de juiste manier worden verwerkt. • • Het apparaat mag niet worden meegegeven met het huisvuil. Informatie over het ophalen van grofvuil en eventuele stortplaatsen is beschikbaar bij de milieudienst van uw gemeente. Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) (Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart inzamelingssysteem) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. 4_ veiligheidsinstructies NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 4 2012-04-03 �� 7:49:46 inhoud de oven installeren 6 9 onderdelen en kenmerken voor u begint 14 16 6 6 8 Veiligheidsinstructies voor de installateur Installatie in een onderkast Aansluiting op de stroomvoorziening 9 10 10 12 13 Oven Bediening Accessoires De accessoires gebruiken Speciale functies 14 De klok instellen 15 Eerste reiniging gebruik van de oven 16 19 20 21 22 22 23 23 24 32 33 Verdeelplaatmodus instellen Het instellen van de oventemperatuur Bereidingstijd De oven uitschakelen Keukentimer Lamp Kinderslot Het geluidssignaal uitschakelen Ovenfuncties Voorbeeldgerechten Automatische bereiding reiniging en behandeling 41 43 43 43 43 44 47 48 49 Stoomreiniging Snel drogen Buitenzijde van de oven Binnenzijde van de oven Accessoires De ovendeur reinigen Geleiders De bovenverwarming reinigen (optioneel) De lamp verwisselen 41 garantie en service 50 52 technische gegevens 50 Veelgestelde vragen en probleemoplossing 52 Technische gegevens inhoud _5 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 5 2012-04-03 �� 7:49:46 de oven installeren De elektrische installatie van dit apparaat moet worden uitgevoerd door een bevoegd elektricien. De oven moet worden geïnstalleerd volgens de meegeleverde instructies. Verwijder na installatie het beschermende vinyl van de deur. Verwijder na installatie de beschermende tape van de binnenkant van de deur. Veiligheidsinstructies voor de installateur • Installatie moet bescherming tegen blootstelling aan elektrische onderdelen garanderen. • De eenheid waarin het apparaat wordt gemonteerd moet voldoen aan de stabiliteitseisen van DIN 68930. Installatie in een onderkast • Bestudeer de minimale ruimtevereisten. min. 550 560 min. 20 595 595 min. 50 572 min. 560 min. 600 50 460 545 21 • Zet de oven aan beide zijden vast met schroeven. min. 5 6_ de oven installeren NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 6 2012-04-03 �� 7:49:47 Installatie in een bovenkast • Bestudeer de minimale ruimtevereisten. 01 de oven installeren 560 min. 550 595 595 min. 20 min. 50 572 50 min. 590 ~ max. 600 50 460 545 21 min. 560 • De oven moet op zijn plaats worden geschoven met de juiste uitlijningshoek. 90 ° de oven installeren _7 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 7 2012-04-03 �� 7:49:47 Aansluiting op de stroomvoorziening Elektrische aansluitingen moeten worden gemaakt op de verbindingsplaat aan de achterzijde van de oven. Dit dient te gebeuren door een elektricien met inachtneming van Fase Aarde aansluitinstructies en plaatselijke regelgeving. Nul Indien het apparaat niet op de stroomvoorziening wordt aangesloten door een stekker, moet er een omnipolaire circuitonderbreker (met een contactopening van ten minste 3 mm) worden aangebracht aan de voedingskant van de verbinding om te voldoen aan de veiligheidseisen. Als de aansluiting is voltooid wordt de elektronica van de oven geïnitialiseerd. De verlichting werkt hierdoor een aantal seconden niet. Het elektrische snoer (H05 RR-F of H05 W-F, min. 1,5 m, 1,5~2,5 mm²) moet lang genoeg zijn voor aansluiting op de inbouwoven als deze zich op de grond voor de plaatsingseenheid bevindt. Open de onderste achterplaat van de oven en schroef de verbindingsschroef en de kabelklem helemaal los voor u bedrading in de juiste terminals aanbrengt. Sluit de aardedraad aan op de ( ) terminal van de oven. Als de oven is aangesloten met een stekker, moet dit bereikbaar blijven als de oven eenmaal geplaatst is. Wij zijn niet aansprakelijk voor ongevallen die ontstaan door ontbrekende of onjuiste aarding. 8_ de oven installeren NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 8 2012-04-03 �� 7:49:47 onderdelen en kenmerken Oven Bovenste verwarmingselementen Luchtfilter Niveau 5 Ovenlamp Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Schakelaar verdeelplaat Niveau 1 02 onderdelen en kenmerken Bedieningspaneel Glazen deur Deurhandgreep De plaatniveaus zijn genummerd van onder naar boven. Niveau 4 en 5 worden hoofdzakelijk gebruikt voor de grillfunctie. Gebruik de kooktips in deze gebruiksaanwijzing om het juiste plaatniveau voor uw gerechten te bepalen. onderdelen en kenmerken _9 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 9 2012-04-03 �� 7:49:47 Bediening 11 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1. Toets Aan/uit 7. Toets Keukentimer 2. Toets Verdeling 8. Toets Klok 3. Selectietoets Automatische bereiding 9. Toets Temperatuur 4. Selectietoets Bereidingsmodus 10. Beheerknoppen Tijd/Temperatuur 5. Toets Lamp 11. Informatiescherm 6. Toets Bereidingstijd Toets Aan/uit Druk op deze toets om de oven in of uit te schakelen. Als u op de toets Aan/uit drukt, wordt de verlichting van de toets en het display uitgeschakeld. Alle toetsen behalve de toets Aan/uit worden uitgeschakeld. Door nogmaals op de toets Aan/uit te drukken wordt de verlichting van de andere toetsen en het display opnieuw ingeschakeld. Alle toetsen werken nu weer. Accessoires De volgende accessoires worden bij uw oven geleverd. 1. Grillrooster (optioneel), voor schotels, bakblikken, braad- en grillplateaus. 2. Grillrooster (optioneel), voor grillen. 3. Bakplaat (optioneel), voor gebak en koekjes. Voorkant 10_ onderdelen en kenmerken NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 10 2012-04-03 �� 7:49:48 4. Braadslede (optioneel), voor braden of het opvangen van vleessappen of druipend vet. Voorkant 02 onderdelen en kenmerken 5. Verdeelplaat (optioneel), voor de bovenste, onderste en dubbele modi. Plaats de verdeelplaat op niveau 3. In de achterwand bevindt zich een detectieschakelaar die de verdeelplaat moet raken. Schuif de verdeelplaat geheel naar achteren. 6. Roosterspit (optioneel), 2 vorkpinnen, een afneembaar handvat en een houder die op het derde niveau van onderen past. Als u het roosterspit wilt gebruiken, plaatst u het in het daarvoor bestemde gat in de achterwand van de oven. Plaats de diepe pan op niveau 1 wanneer u het spit gebruikt. 7. Braadspit en shaslik. (Optioneel) 8. Vetfilter. (Optioneel) Het vetfilter op de achterzijde van de binnenkant van de oven beschermt de ventilator, het verhittingselement en de oven van onzuiverheden, in het bijzonder spetterend vet. Wij raden aan het vetfilter te gebruiken bij het bereiden van vlees. Verwijder bij het bereiden van gebak altijd het filter! Als het filter is geïnstalleerd bij het bereiden van gebak of cakes, kan dit slechte resultaten opleveren. Gebruiken: • Plaats de diepe pan (geen onderzetter) op niveau 1 (of op de bodem van de oven als het stuk vlees dat wordt geroosterd te groot is) om de vetten op te vangen. • Schuif een van de vorken op het spit; plaats het stuk vlees dat u wilt roosteren op het spit. • Voorgekookte aardappels en groenten kunnen tegelijkertijd langs de rand van de pan worden geplaatst om mee te roosteren. • Plaats de houder op het middelste niveau en zorg dat de v-vorm zich aan de voorzijde bevindt. • Voor makkelijker plaatsen van het spit kan eerst het handvat op het botte einde worden geschroefd. • Plaats het spit op de houder met het spitse einde naar de achterzijde van de oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet rusten in de v-vorm. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het handvat.) • Neem het handvat van het spit voordat u de bereiding begint. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen. WAARSCHUWING: Alle accessoireonderdelen en ongeschikte accessoires voor zelfreiniging moeten worden verwijderd voor pyrolytische reiniging. onderdelen en kenmerken _11 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 11 2012-04-03 �� 7:49:50 De accessoires gebruiken De bakplaat, de braadslede en het grillrooster moeten op de juiste manier in de sleuven aan de zijkant worden geplaatst. Let op hete onderdelen en oppervlakken als u bereide gerechten uit de oven haalt. Voorbeeld: Niveau 1: Braadslede Niveau 4: Bakplaat Niveau 5 Bakplaat Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 Braadslede Opening 2 cm Wanneer u de braadslede of de bakplaat gebruikt om vocht of vet op te vangen, zorg er dan voor dat de slede of plaat correct in de sleuven is geplaatst. Als deze onderdelen in contact komen met het onderste oppervlak van de oven, kan het email worden beschadigd. Platen en sledes op niveau 1 moeten zich ten minste 2 cm boven het onderste oppervlak van de oven bevinden. Verdeelplaat, grillrooster, bakplaat en braadslede De verdeelplaat plaatsen Plaats de verdeelplaat op niveau 3 in de oven. Het grillrooster plaatsen Plaats het grillrooster op elk gewenst niveau. De bakplaat of braadslede plaatsen Plaats de bakplaat en/of braadslede op elk gewenst niveau. WAARSCHUWING: Als u in de onderste, bovenste of dubbel modus wilt koken, moet u de verdeelplaat plaatsen. 12_ onderdelen en kenmerken NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 12 2012-04-03 �� 7:49:51 Speciale functies De oven is uitgerust met de volgende speciale functies. Verdeelplaatmodi Wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst, kan in twee afzonderlijke gedeelten worden gekookt voor energiebesparing en groter gebruiksgemak. De zelfreinigende functie van oven maakt gebruik van stoom of het vet en het vuil op een veilige manier los te weken van de binnenzijde van de oven. Veiligheidsuitschakeling Als er geen bereidingstijd is ingevoerd, wordt de oven vanzelf uitgeschakeld na onderstaande tijdsduur. Uitschakeltijden voor verschillende temperatuurinstellingen Beneden 105 °C 16 uur Van 105 °C tot 240 °C 8 uur Van 245 °C tot 300 °C 4 uur 02 onderdelen en kenmerken Stoomreiniging Het elektrische circuit van de oven heeft een thermisch uitschakelingssysteem. Als de oven extreem heet wordt, schakelt dit systeem de stroomtoevoer naar de verwarmingselementen tijdelijk uit. Ventilator Het is normaal dat de ventilator hete lucht uit de voorzijde van de oven blaast tijdens gebruik. De ventilator blijft ook na gebruik in werking. Deze wordt uitgeschakeld als de binnentemperatuur is gezakt naar 60 °C of na 25 minuten. onderdelen en kenmerken _13 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 13 2012-04-03 �� 7:49:51 voor u begint De klok instellen Wanneer u voor het eerst de stroom inschakelt, stelt u eerst de tijd in voordat u het product gaat gebruiken. 1 Druk op de toets Klok. “ ” en “12: ” gaan knipperen. 2 Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur om de tijd in te stellen. Voorbeeld: 1:30 instellen. Wacht ongeveer 10 seconden. De klok stopt met knipperen en toont het ingestelde tijdstip. 3 Druk op de toets Klok. “ ” en “ :00” gaan knipperen. 4 Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur om de minuten in te stellen. Voorbeeld “ ”. 5 Druk op de toets Klok om het instellen van de klok te voltooien of wacht ongeveer 10 seconden. “ ” verdwijnt en "30" stopt met knipperen. Het display geeft de tijd weer. De oven is nu klaar voor gebruik. 14_ voor u begint NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 14 2012-04-03 �� 7:49:52 Eerste reiniging Reinig de oven grondig voor het eerste gebruik. Gebruik geen scherpe materialen of schuurmiddelen. Deze kunnen het oppervlak van de oven beschadigen. Gebruik speciale reinigingsmiddelen voor ovens met een emaillen voorzijde. 1. Open de deur. Het ovenlampje gaat aan. 2. Reinig alle ovenplateaus, accessoires en sleuven met warm water of een sopje en droog ze met een schone zachte doek. 3. Reinig het oveninterieur op dezelfde manier. 4. Veeg de voorzijde schoon met een vochtige doek. Controleer of de klok juist is ingesteld. Verwijder accessoires en zet de oven voor gebruik één uur aan op 200 °C in de heteluchtstand. Er komt een typische geur vrij. Dit is normaal. Zorg er echter wel voor dat uw keuken goed geventileerd is. 03 voor u begint De oven reinigen voor u begint _15 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 15 2012-04-03 �� 7:49:52 gebruik van de oven Verdeelplaatmodus instellen Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi. Voor de enkelvoudige modus verwijdert u de verdeelplaat. Druk op de toets Verdeling om de gewenste modus te selecteren. Raadpleeg voor meer gegevens de onderstaande tabel. 1. Druk op de toets Verdeling om de gewenste verdeling te selecteren. 2. Druk op de selectietoets Bereidingsmodus. (sla deze stap over in de enkelvoudige modus) 3. Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur om de gewenste ovenfunctie te selecteren. Wanneer u binnen 3 seconden geen verdere instellingen doet, begint de oven automatisch te werken in de geselecteerde modus en functie. Verdeelplaatmodi Verdeelplaatmodus Markeren Bovenste modus Dubbele modus Verdeelplaat Informatie voor plaatsen het gebruik Deze modus 1. Hete lucht bespaart energie 2. Bovenverwarming + bij het bereiden Ja van kleine Hetelucht 3. Grote grill hoeveelheden voedsel. U kunt tegelijkertijd twee Zowel bovenste als verschillende onderste Ja gerechten op Verdeelfunctie verschillende temperaturen bereiden. Ovenfunctie 16_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 16 2012-04-03 �� 7:49:53 Verdeelplaatmodus Markeren Onderste modus 1. 2. 3. 4. 5. 6. Stoomreinigingsstand No 04 gebruik van de oven 1. 2. Enkelvoudige modus Verdeelplaat Informatie voor plaatsen het gebruik Deze modus bespaart energie Hete lucht bij het bereiden Ja Onderverwarming + van kleine Hetelucht hoeveelheden voedsel. Hete lucht Bovenverwarming + Hetelucht Normaal No Grote grill Kleine grill Onderverwarming + Hetelucht Ovenfunctie Bovenste modus Alleen het bovenste verwarmingselement is in gebruik. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Hete lucht Bovenverwarming + Hetelucht Grote grill Onderste modus Alleen het onderste verwarmingselement werkt. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Hete lucht Onderverwarming + Hetelucht gebruik van de oven _17 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 17 2012-04-03 �� 7:49:54 Dubbele modus De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. U kunt instellen welke modus er het eerste wordt geactiveerd. Wanneer een van de gerechten gereed is in de dubbele modus en u de bereidingstijd of -temperatuur voor het andere gedeelte wilt wijzigen, draait u de toets Verdeling naar de modus (onderste of bovenste) die u wilt laten doorwerken. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Dubbele modus 1 De bovenste modus start als eerste. Wanneer de selectietoets Bereidingsmodus wordt ingedrukt of wanneer er 15 seconden verstrijken nadat de bovenste modus is ingesteld en er verder geen instellingen worden gedaan, start de oven in de onderste modus. Hete lucht Bovenverwarming + Hetelucht Grote grill Dubbele modus 2 Wanneer de bovenste modus start en er op de selectietoets Bereidingsmodus wordt gedrukt of binnen 15 seconden geen verdere instellingen worden gedaan, gaat de oven naar de onderste modus. De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. Hete lucht Onderverwarming + Hetelucht Modus Bescherming tegen overspanning • Deze functie beschermt het product tegen voltagepieken. • Bij een sterke voltagepiek wordt een alarm geactiveerd, wordt het bericht "-UP-" weergegeven. De functies grill, lamp, hetelucht, motor en spit worden uitgeschakeld. • De functie Bescherming tegen overspanning kan het kookproces onderbreken. • Zodra het voltage weer naar het normale bereik zakt, wordt de functie Bescherming tegen overspanning automatisch uitgeschakeld en wordt de normale werking van de oven hersteld. 18_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 18 2012-04-03 �� 7:49:54 Enkelvoudige modus Bovenverwarming + Hetelucht Normaal Grote grill Kleine grill Onderverwarming + Hetelucht 04 gebruik van de oven Hete lucht Het instellen van de oventemperatuur In enkele, bovenste en onderste modi 1. Druk op de toets Temperatuur. 2. Druk op de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de temperatuur in te stellen met stappen van 5 °C. Enkelvoudige modus (grote & kleine grill) 40 °C-250 °C (40 °C-270 °C) Bovenste modus 40 °C-250 °C Onderste modus 40 °C-250 °C De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast. In de instellingen voor de ovenmodus worden de bovenste en onderste verwarmingselementen om beurten aan- en uitgezet gedurende de bereiding om de temperatuur te handhaven. gebruik van de oven _19 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 19 2012-04-03 �� 7:49:55 In dubbele modus 1. Druk op de toets Temperatuur (bovenste modus). Druk twee keer op de toets Temperatuur (onderste modus). 2. Druk op de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de temperatuur in te stellen met stappen van 5 °C. Bovenste modus (grote grill) 170 °C-250 °C (200 °C-250 °C) Onderste modus 170 °C-250 °C De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast. Bereidingstijd De bereidingstijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld. In enkele, bovenste en onderste modi 1. Druk op de toets Bereidingstijd. “ ” gaat knipperen. 2. Druk op de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste bereidingstijd in te stellen. 3. Druk op de toets Bereidingstijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur. 20_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 20 2012-04-03 �� 7:49:56 In dubbele modus Bereidingstijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden geselecteerd met de toets Bereidingstijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur. 04 gebruik van de oven 1. Druk tweemaal op de toets Bereidingstijd. (onderste modus) “ ” gaat knipperen. 2. Druk op de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste bereidingstijd in te stellen. 3. Druk op de toets Bereidingstijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur. De oven uitschakelen Druk op de toets Aan/uit om de oven uit te schakelen. gebruik van de oven _21 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 21 2012-04-03 �� 7:49:56 Keukentimer 1. Druk eenmaal op de toets Keukentimer. “ ” knippert. 2. Druk op de beheerknop Tijd/Temperatuur om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Voorbeeld: 5 minuten 3. Druk op de toets Keukentimer om de keukentimer te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een hoorbaar signaal. Houd de toets Keukentimer twee seconden ingedrukt om de timer te annuleren. Lamp Druk 1x op de toets Lamp om de lamp in te schakelen, en 2x om deze uit te schakelen. De lamp aan de onderkant is optioneel. Druk de toets Lamp 1x in voor volledige verlichting, 2x voor verlichting van het bovenste compartiment, 3x voor verlichting van het onderste compartiment, en 4x om de verlichting uit te schakelen. 22_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 22 2012-04-03 �� 7:49:57 Kinderslot 1. Druk de toetsen Bereidingstijd en Keukentimer tegelijk in en houd deze drie seconden ingedrukt. “ ” wordt afgebeeld in het display. Als de vergrendeling is ingeschakeld, werkt geen van de toetsen, behalve Aan/uit. De vergrendeling kan ook worden ingesteld wanneer de oven niet actief is. 04 gebruik van de oven 2. Druk de toetsen Bereidingstijd en Keukentimer tegelijk in en houd deze drie seconden ingedrukt om te ontgrendelen. Het geluidssignaal uitschakelen 1. Om het geluidssignaal uit te schakelen, houdt u de toetsen Kooktijd en Klok tegelijkertijd ingedrukt gedurende drie seconden. 2. Om het geluidssignaal opnieuw in te schakelen, houdt u de toetsen Kooktijd en Klok tegelijkertijd ingedrukt gedurende drie seconden. gebruik van de oven _23 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 23 2012-04-03 �� 7:49:57 Ovenfuncties De oven bevat de volgende functies Ovenstanden De volgende tabel toont de verschillende standen en instellingen van uw oven. Gebruik de tabellen voor deze standen op de volgende pagina's als handleiding bij het koken. Normaal Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste en onderste verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor bakken en roosteren. Bovenverwarming + Hetelucht Deze stand kunt u het best gebruiken bij het braden van vlees. Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilatoren zorgen voor circulatie van de hete lucht uit de bovenste en achterste verwarmingselementen. Hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door de hete lucht van het achterste verwarmingselement, die door twee ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze instelling biedt uniforme verwarming en is ideaal geschikt voor bevroren kant-en-klaarmaaltijden, cakes en croissants. U kunt deze stand gebruiken voor bakken op twee niveaus. Grote grill Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. Deze stand kunt u het best gebruiken voor het grillen van steaks, worstjes en kaastosti's. Kleine grill Deze stand is ideaal voor het grillen van kleine hoeveelheden voedsel, zoals baguettes, kaas of visfilets. Plaats het voedsel in het midden van de grill, omdat alleen het kleinere verwarmingselement in het midden wordt gebruikt. Onderverwarming + Hetelucht Het onderste en achterste verwarmingselement produceren hete lucht, die door de ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze stand is ideaal voor het bakken van voedsel als quiches, pizza, brood en cheesecakes. 24_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 24 2012-04-03 �� 7:49:58 1. Normaal Aanbevolen temperatuur: 200 °C De functie Normaal is ideaal voor bakken en braden op één rooster. Zowel de bovenste als onderste verwarmingselementen worden gebruikt om de oven op de juiste temperatuur te houden. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de conventionele stand. Temperatuur Tijd (°C) (min.) Plaatniveau Onderdeel Diepvrieslasagne (500-1000gr.) 3 Grillrooster 180-200 40-50 Hele vissen (bv. dorade) (300-1000gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Grillrooster + Braadslede 240 15-20 Visfilets (500-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 13-20 Bevroren koteletten (gehakt en met ham-, kaas- of champignonvulling) (350-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 25-35 Bevroren koteletten van gehakt, wortel, biet of aardappel (350-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 20-30 Karbonades (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3/2 Grillrooster/ Braadslede 200 40-50 Gepofte aardappel (in tweeën gesneden) (500-1000 gr.) 3 Bakplaat 180-200 30-45 Bevroren, met champignons gevulde rollade (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 180-200 40-50 Biscuitgebak (250-500 gr.) 2 Grillrooster 160-180 20-30 Biscuitgebak (500-1000 gr.) 2 Grillrooster 170-190 40-50 Gistgebak op bakplaat met fruitkruimeltopping (1000-1500 gr.) 2 Bakplaat 160-180 25-35 Muffins (500-800 gr.) 2 Grillrooster 190-200 25-30 04 gebruik van de oven Voedselitem gebruik van de oven _25 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 25 2012-04-03 �� 7:49:58 2. Bovenverwarming + Hetelucht Aanbevolen temperatuur: 190 °C Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilator circuleert de hete lucht. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Bovenverwarming + Hete lucht. Temperatuur (°C) Tijd (min.) Grillrooster + Braadslede 180-200 50-65 2 Bakplaat 180-230 80-120 Hele kip (800-1300 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 2 Grillrooster + Braadslede 190-200 45-65 Vlees- of vissteaks (400-800 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3 Grillrooster + Braadslede 180-200 15-35 Kipdelen (500-1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 4 Grillrooster + Braadslede 200-220 25-35 Geroosterde vis (500-1000 gr.) gebruik een ovenvaste schaal BESTRIJK MET OLIE 2 Grillrooster 180-200 30-40 Geroosterd rundvlees (800-1200 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 2 Grillrooster + Braadslede Voeg 1 kopje water toe. 200-220 45-60 Eendenborst (300-500 gr.) 4 Grillrooster + Braadslede Voeg 1 kopje water toe. 180-200 25-35 Voedselitem Plaatniveau Onderdeel Karbonade (1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 3 Varkenslappen in folie (1000-1500 gr.) MARINEREN 26_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 26 2012-04-03 �� 7:49:58 3. Hete lucht Aanbevolen temperatuur: 170 °C Deze functie is voor het bakken op maximaal drie bakplaten en is tevens geschikt voor braden. De verhitting wordt gedaan door het verwarmingselement op de achterste wand en de ventilator verspreidt de hitte. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de heteluchtstand. Temperatuur Tijd (°C) (min.) Plaatniveau Onderdeel Lamsbout (350-700 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 3 Grillrooster + Braadslede 190-200 40-50 Gebakken banaan (3-5 stuks), insnijden aan de bovenkant, 10-15 gr. chocolade en 5-10 gr. noten in de sneden strooien, water erop druppelen en in aluminiumfolie wikkelen. 3 Grillrooster 220-240 15-25 Gebakken appel 5-8 stuks, 150-200 gr. per stuk Verwijder de klokhuizen en vul met rozijnen en jam. Gebruik een ovenvaste schaal. 3 Grillrooster 200-220 15-25 Gehaktkoteletten (300-600 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 190-200 18-25 Gehaktrol met vulling "Russische stijl" (500-1000 gr.) BESTRIJK MET OLIE 3 Bakplaat 180-200 50-65 Diepvriesaardappelkroketten (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 180-200 25-35 Diepvriesovenfriet (300-700 gr.) 2 Bakplaat 180-200 20-30 Diepvriespizza (300-1000 gr.) 2 Grillrooster 200-220 15-25 Appel-amandelcake (500-1000gr.) 2 Grillrooster 170-190 35-45 Verse croissant (200-400 gr.) (kant-en-klaar deeg) 3 Bakplaat 180-200 15-25 04 gebruik van de oven Voedselitem gebruik van de oven _27 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 27 2012-04-03 �� 7:49:58 4. Grote grill Aanbevolen temperatuur: 240 °C De grote grillfunctie is voor het grillen van grote hoeveelheden dunne gerechten zoals biefstukken, schnitzels en vis. Deze functie is ook geschikt voor roosteren. Het bovenste verwarmingselement en de grill staan in deze modus beide aan. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Grote grill-stand. Voedselitem Temperatuur (°C) Plaatniveau Onderdeel Tijd (min.) Worstjes (dun) 5-10 stuks 4 Grillrooster + Braadslede 220 5-8 omdraaien 5-8 Worstjes (dun) 8-12 stuks 4 Grillrooster + Braadslede 220 4-6 omdraaien 4-6 Tosti's 5-10 stukken 5 Grillrooster 240 1-2 omdraaien 1-2 Kaastosti's 4-6 stuks 4 Grillrooster + bakplaat 200 4-8 Diepvriespannenkoeken met vulling "Russische stijl" (200-500 gr.) 3 Bakplaat 200 20-30 Biefstukken (400-800 gr.) 4 Grillrooster + Braadslede 240 8-10 omdraaien 5-7 28_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 28 2012-04-03 �� 7:49:58 5. Kleine grill Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Bevroren ovencamembert (2-4 stuks, 75 gr. elk) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Grillrooster 200 10-12 Diepvriesbaguettes met topping (Tomaat-mozzarella of ham en kaas) 3 Grillrooster + bakplaat 200 15-20 Diepvriesvissticks (300-700 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Grillrooster + bakplaat 200 15-25 Diepvriesvisburgers (300-600 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN, MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 180-200 20-35 Diepvriespizza (300-500 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Grillrooster + bakplaat 180-200 23-30 Voedselitem 04 gebruik van de oven Aanbevolen temperatuur: 240 °C Deze instelling is voor het grillen van kleinere hoeveelheden dunne gerechten, zoals biefstukken, schnitzels, vis en tosti, geplaatst in het midden van de bakplaat. Alleen het bovenste element wordt gebruikt. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Kleine grill-stand. Plaats het eten midden op het accessoire. gebruik van de oven _29 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 29 2012-04-03 �� 7:49:58 6. Onderverwarming + Hetelucht Aanbevolen temperatuur: 190 °C De modus Onderverwarming + Hetelucht is voor recepten met een zachte bovenkant en een knapperige bodem, zoals pizza, quiches en sommige taarten. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Onderverwarming + Hete lucht. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Bevroren taart van gistdeeg met appel (350-700 gr.) 3 Grillrooster 180-200 15-20 Kleine taartjes van bladerdeeg met vulling, bevroren (300-600 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN, IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Bakplaat 180-200 20-25 Gehaktballen met saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal 3 Grillrooster 180-200 25-35 Waaiers van bladerdeeg (500-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN 3 Bakplaat 180 15-23 Cannelloni in saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal 3 Grillrooster 180 22-30 Gevulde taarten van gistdeeg (600-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN 3 Bakplaat 180-200 20-30 Zelfgemaakte pizza (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 200-220 15-25 Zelfgemaakt brood (700-900 gr.) 2 Grillrooster 170-180 45-55 Voedselitem 30_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 30 2012-04-03 �� 7:49:58 7. Dubbele modus Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen Bereidings- Temperatuur Tijd Onderdeel modus (°C) (min.) Ruimte Voedselitem Plaatniveau BOVEN Ingevroren pizza (300-400 gr.) 4 Hete lucht 200-220 Grillrooster 15-25 ONDER Marmercake (500-700 gr.) 1 Hete lucht 170-180 Bakplaat 50-60 04 gebruik van de oven Met de dubbele modus kunt twee verschillende gerechten in uw oven bereiden. Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de verdeelplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de oven bereiden. Plaats de verdeelplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding. in een koude oven plaatsen Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden Ruimte Voedselitem Plaatniveau Bereidingsmodus Temperatuur (°C) BOVEN Kipdelen (400-600 gr.) 4 Bovenverwarming + Hetelucht 200-220 ONDER Gegratineerde aardappelen (500-1000 gr.) 1 Hete lucht 170-180 Onderdeel Tijd (min.) Grillrooster + 25-35 Braadslede Grillrooster 30-40 in een koude oven plaatsen gebruik van de oven _31 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 31 2012-04-03 �� 7:49:58 Voorbeeldgerechten Volgens standaard EN 60350 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Type gerecht Zandkoek Gerecht en opmerkingen Bereidingsmodus Temp. (°C) Bereidingstijd (min.) 3 Normaal 150-170 20-30 2 Hete lucht 150-170 35-45 1+4 Hete lucht 150-170 35-45 3 Normaal 160-180 15-25 2 Hete lucht 150-170 30-35 1+4 Hete lucht 150-170 30-40 Springvorm op groot rooster (antiaanbaklaag, ø 26 cm) 2 Normaal 160-180 25-35 2 Hete lucht 150-170 35-45 Bakplaat 3 Normaal 150-170 65-75 2 Hete lucht 150-170 70-80 1+4 Hete lucht 150-170 75-85 Groot rooster + 2 springvormen * (antiaanbaklaag, ø 20 cm) 1 Diagonaal geplaatst Normaal 170-190 70-90 Bakplaat + groot rooster + 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, ø 20 cm) 1+3 Hete lucht 170-190 80-100 Bakplaat Bakplaat + opvangschaal Klein gebak Bakplaat Bakplaat + opvangschaal Mager biscuitgebak Gistgebak met appel op bakplaat Bakplaat + opvangschaal Appeltaart Plaatniveau * Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). ** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. 32_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 32 2012-04-03 �� 7:49:59 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grill-functie voor. Gerecht en opmerkingen Type gerecht Plaatniveau Bereidingsmodus Temp. (°C) Bereidingstijd (min.) Groot rooster 5 Grote grill 270 °C 1e: 1-2 2e: 1-1½ Hamburgers * (12 ea) Kleine rooster + opvangschaal (om vocht op te vangen) 4 Grote grill 270 °C 1e: 14-16 2e: 4-6 * Hamburgers: verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie Grote grill. Automatische bereiding In de automatische bereidingsmodus kunt u 40 automatische programma's selecteren voor koken, grillen en bakken. Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi. 04 gebruik van de oven Tosti's van witbrood 1. Druk op de selectietoets Automatische bereiding. 2. Selecteer de gewenste functie door op de selectietoets Bereidingsmodus te drukken. (Sla deze stap over in enkele modus) 3. Selecteer het gewenste recept door op de beheerknoppen Tijd/Temperatuur te drukken. Wacht vijf seconden. 4. Stel het gewenste gewicht in door op de beheerknoppen Tijd/Temperatuur te drukken. gebruik van de oven _33 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 33 2012-04-03 �� 7:49:59 Automatische bereidingsprogramma's voor enkelvoudige oven In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte. Verwijder de verdeelplaat altijd. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven. Nr. 1 Voedselitem Ingevroren pizza 2 Diepvries ovenfrites 3 Diepvriesovenkroketten 4 Zelfgemaakte lasagne 5 Biefstuk 6 Geroosterd rundvlees 7 Geroosterd varkensvlees 8 Lamskarbonades Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,3-0,6 Grillrooster 2 Leg de bevroren pizza 0,7-1,0 op het midden van het grillrooster. 0,3-0,5 (dun) Bakplaat 2 Verdeel de diepgevroren 0,6-0,8 (dik) ovenfrites gelijkmatig over de bakplaat. De eerste instelling is voor dunne Franse friet, de tweede instelling is voor dikke ovenfriet. 0,3-0,5 Bakplaat 2 Leg de bevroren 0,6-0,8 aardappelkroketten op de bakplaat. 0,3-0,5 Grillrooster 3 Maak de verse lasagne 0,8-1,0 klaar of gebruik een kant en klaar product en leg dit in een passende ovenvaste schaal. Plaats het gerecht in het midden van de oven. 0,3-0,6 Braadslede 4 Leg de gemarineerde 0,6-0,8 met biefstuk naast elkaar op grillrooster het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne lapjes en de tweede instelling is voor dikke lapjes. 0,6-0,8 Braadslede 2 Leg het gemarineerde 0,9-1,1 met rundvlees op het grillrooster. grillrooster Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 0,6-0,8 Braadslede 2 Leg het gemarineerde 0,9-1,1 met varkensvlees op het grillrooster grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 0,3-0,4 Braadslede 4 Marineer de 0,5-0,6 met lamskarbonades. Leg grillrooster de lamskarbonades op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne karbonades en de tweede instelling is voor dikke karbonades. 34_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 34 2012-04-03 �� 7:49:59 Voedselitem Kipdelen 10 Hele kip 11 Eendenfilet 12 Kalkoenrollade 13 Gestoomde vis 14 Geroosterde vis 15 Zalmmoten 16 Ovenaardappelen Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,5-0,7 Braadslede 4 Smeer de kipdelen in met 1,0-1,2 met olie en kruiden. Leg de grillrooster kipdelen naast elkaar op het grillrooster. 1,0-1,1 Braadslede 2 Smeer de hele kip in met 1,2-1,3 met olie en kruiden. Leg de kip grillrooster op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 0,3-0,5 Braadslede 4 Leg de eendenfilet op 0,6-0,8 met het grillrooster met de grillrooster vetrand naar boven. De eerste instelling is voor één eendenfilet en de tweede instelling voor twee dikke eendenfilets. 0,6-0,8 Braadslede 4 Leg de kalkoenrollade op 0,9-1,1 met het grillrooster. Omkeren grillrooster wanneer het geluidssignaal klinkt. 0,5-0,7 Grillrooster 2 De vis, zoals hele forel, 0,8-1,0 snoekbaars of zeebaars, afspoelen en schoonmaken. Leg de vis om en om in een ovale ovenvaste glazen schotel. Voeg 2-3 eetlepels citroensap toe. Dek af met het deksel. 0,5-0,7 Braadslede 4 Leg de vis om en om op 0,8-1,0 met het grillrooster. De eerste grillrooster stand is voor 2 vissen, de tweede is voor 4 vissen. Het programma is geschikt voor hele vissen, zoals forel, snoekbaars of brasem. 0,3-0,4 Braadslede 4 Leg de zalmmoten op 0,7-0,8 met het grillrooster. Omkeren grillrooster wanneer het geluidssignaal klinkt. 0,4-0,5 Bakplaat 2 Aardappelen afspoelen 0,8-1,0 en doormidden snijden. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig over de bakplaat verspreiden. De eerste instelling is voor kleine aardappelen (elk 100gr.) en de tweede instelling is voor grote ovenaardappelen (elk 200gr.). 04 gebruik van de oven Nr. 9 gebruik van de oven _35 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 35 2012-04-03 �� 7:49:59 Nr. 17 Voedselitem Ovengroenten 18 Gegratineerde groenten 19 Marmercake 20 Vruchtenvlaaibodem 21 Biscuitgebak 22 Muffins 23 Brood 24 Zelfgemaakte pizza Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,4-0,5 Braadslede 4 Leg de groenten, zoals in 0,8-1,0 plakjes gesneden courgette, paprika, aubergine, champignons en tomaten in een diepe schaal. Insmeren met een mengsel van olijfolie, kruiden en tuinkruiden. 0,4-0,6 Grillrooster 2 Bereid gegratineerde 0,8-1,0 groenten in een ovenvaste ronde schotel. Plaats het gerecht in het midden van de oven. 0,5-0,6 Grillrooster 2 Doe het beslag in een 0,7-0,8 passende, ingevette 0,9-1,0 tulbandvorm. 0,3-0,4 Grillrooster 2 Doe het beslag in een (groot) ingevette taartbodemvorm 0,2-0,3 De eerste stand is voor (taartjes) één vruchtenvlaaibodem, de tweede voor 5-6 kleine taartjes. 0,4-0,5 Grillrooster 2 Doe het beslag in een ronde (middelgroot) zwartmetalen bakvorm. 0,2-0,3 De eerste stand is voor een (klein) bakvorm met een diameter van 26 cm, de tweede voor een kleine bakvorm met een diameter van 18 cm. 0,5-0,6 Grillrooster 2 Doe het beslag in een 0,7-0,8 zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. De eerste stand is voor kleine muffins, de tweede is voor grote muffins. 0,7-0,8 Grillrooster 2 Bereid het deeg volgens (wit) de instructies van de 0,8-0,9 fabrikant en doe het in een (volkoren) rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). De eerste instelling is voor witbrood (0,7-0,8 kg) en de tweede instelling is voor volkorenbrood (0,8-0,9 kg). 1,0-1,2 Bakplaat 2 Leg de pizza op 1,3-1,5 de bakplaat. Het gewichtsbereik is inclusief de garnering, zoals saus, groente, ham en kaas. Stand 1 (1,0-1,2 kg) is voor dunne pizza's en stand 2 (1,3-1,5 kg) is voor pizza's met veel garnering. 36_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 36 2012-04-03 �� 7:49:59 Nr. 25 Voedselitem Deeg gisten Automatische bereidingsprogramma's voor het bovenste deel van de oven In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven. Gewicht/ Onderdeel Plaatniveau kg Nr. Voedselitem 1 Bevroren broodjes 0,2-0,3 0,4-0,5 Grillrooster 4 Verdeel de bevroren broodjes gelijkmatig over het grillrooster. 2 Ingevroren pizza 0,1-0,2 0,3-0,4 Grillrooster 5 Plaats een diepvriespizza midden op het grillrooster. 3 Diepgevroren pizzasnacks 0,2-0,3 0,4-0,5 Grillrooster 5 Leg de bevroren pizzasnacks naast elkaar op het grillrooster. 4 Diepvriesvissticks 0,2-0,3 0,4-0,5 Bakplaat 5 Verdeel de vissticks gelijkmatig over de bakplaat. Voor 10 stuks wordt het gewichtbereik 0,2-0,3 kg aanbevolen; voor 15 stuks 0,4-0,5 kg. Omdraaien bij het geluidssignaal. 5 Diepvries ovenfrites 0,4-0,5 0,6-0,7 Bakplaat 5 Verdeel de diepvries ovenfrites over de bakplaat. De eerste instelling wordt aanbevolen voor dunne Franse friet, de tweede instelling is voor dikke ovenfriet. Gebruik bakpapier. Draai ze om na de piep. 04 gebruik van de oven Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,3-0,5 Grillrooster 2 De eerste instelling wordt 0,6-0,8 aanbevolen voor het laten rijzen van pizzadeeg. De tweede instelling is geschikt voor gistdeeg voor gebak en brooddeeg. Doe het in een grote, ronde hittebestendige kom en dek het af met vershoudfolie. Aanbevelingen gebruik van de oven _37 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 37 2012-04-03 �� 7:50:00 Automatische bereidingsprogramma's voor het onderste deel van de oven In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het voedsel in een koude oven, tenzij wordt aanbevolen de oven voor te verwarmen. Gewicht/ Onderdeel Plaatniveau kg Nr. Voedselitem Aanbevelingen 1 Bevroren zalm in bladerdeeg 0,2-0,3 0,5-0,6 Bakplaat 1 Gebruik bakpapier. Leg 2 stuks (0,2 tot -0,3 kg) naast elkaar of 4 stuks (0,5-0,6kg) moten in twee rijen op de bakplaat. 2 Zelfgemaakte quiche 0,5-0,6 (klein) 0,9-1,0 (groot) Grillrooster 1 Het is aan te bevelen dat u het onderste deel van de oven voorverwarmt tot 210 ˚C met de stand Onderverwarming + Hetelucht. Gebruik een zwartmetalen bakblik. Plaats het gerecht na het voorverwarmen midden op het grillrooster. Gebruik een blik met een diameter van 18 cm voor de eerste instelling en een blik met een diameter van 26 cm voor de tweede instelling. 3 Zelfgemaakte pizza 0,2-0,6 0,8-1,2 Bakplaat 1 Gebruik bakpapier. Plaats 0,2 tot 0,6 kg op een ronde pizzaplaat en 0,8 tot 1,2 kg op de vierkante bakplaat. 4 Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 Grillrooster 1 Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. 5 Bladerdeeg met fruit 0,2-0,3 0,4-0,5 Bakplaat 1 Leg 4 gebakjes van bladerdeeg in twee rijen op de bakplaat. Maak hierbij gebruik van bakpapier. Gebruik de eerste instelling voor vier kleine gebakjes van bladerdeeg (0,2-0,3 kg) en de tweede instelling voor 4 grote gebakjes van bladerdeeg (0,4-0,5 kg). 38_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 38 2012-04-03 �� 7:50:00 Automatische bereidingsprogramma's voor dubbele oven Nr. Ruimte 1 2 Voedselitem Gewicht/ Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen kg Boven Kipdelen 0,3-0,5 0,8-1,0 Braadslede met grillrooster 4 Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. Leg de kipdelen met het vel naar boven op het grillrooster. Onder Gegratineerde aardappelen 0,4-0,6 0,8-1,0 Grillrooster 1 Gebruik een ovenvaste bakvorm. Plaats deze midden op het grillrooster. Boven Ovengroenten 0,4-0,5 0,7-0,8 Braadslede 4 Leg de in plakjes gesneden groenten, zoals courgettes, paprika's, uien, champignons, venkelknollen, aubergines en tomaten in de braadslede. Bestrijken met olijfolie en kruiden. Onder Pizzabrood 0,1-0,2 0,3-0,4 Bakplaat 1 Leg het pizzabrood met bakpapier op de plaat. 04 gebruik van de oven Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor automatische bereiding met dubbele oven. In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken met dubbele oven. Als u deze programma's gebruikt, kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. Deze tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Gebruik deze richtlijnen voor de bereiding. Plaats het eten altijd in een koude oven. gebruik van de oven _39 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 39 2012-04-03 �� 7:50:00 Nr. Ruimte 3 4 5 Voedselitem Gewicht/ Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen kg Boven Geroosterde vis 0,3-0,5 0,6-0,8 Braadslede met grillrooster 4 Hele vissen, zoals forel, zeebrasem, snoekbaars of brasem, afspoelen en insmeren met citroensap, kruiden en specerijen. De schil bestrijken met olijfolie en kruiden. Leg de vissen op het grillrooster. Onder Aardappelpartjes 0,3-0,4 0,5-0,6 Bakplaat 1 Spoel de aardappelen af en maak ze schoon. Snijd ze in partjes of blokjes. Bestrijken met olijfolie en kruiden. Boven Geroosterde eendenfilet 0,3-0,5 (1-2 dun) 0,6-0,8 (2 dik) Braadslede met grillrooster 4 Leg de gemarineerde eendenfilets met de vetrand naar boven op het grillrooster. De eerste instelling is voor eendenfilets van normale grootte (0,3 kg) en de tweede instelling voor twee eendenfilets (elk 0,4 kg). Onder Gebakken appel 0,4-0,5 0,9-1,0 Grillrooster 1 Was de appels, boor het klokhuis uit en vul de appels met marsepein of rozijnen Doe ze in een ronde ovenschotel. Boven Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 Grillrooster 4 Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. Onder Zelfgemaakte pizza 0,2-0,6 0,8-1,2 Bakplaat 1 Plaats 0,2 tot 0,6 kg op een ronde metalen pizzaplaat en 0,8-1,2 kg op de bakplaat. Gebruik bakpapier. 40_ gebruik van de oven NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 40 2012-04-03 �� 7:50:00 reiniging en behandeling Stoomreiniging Waarschuwing: Het stoomreinigingsysteem kan alleen worden ingeschakeld wanneer de oven volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Laat de oven volledig afkoelen als het niet werkt. 4. Druk op de toets Verdeling om de stoomreinigingsmodus te selecteren en wacht vijf seconden. ' ' gaat knipperen. 05 reiniging en behandeling 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Giet ongeveer 400 ml water op de bodem van de lege oven. Gebruik alleen gewoon water, geen gedistilleerd water. 3. Sluit de ovendeur. 5. Na enig tijd is de verwarming klaar en blijft de lamp aan. 6. Wanneer het proces voltooid is, knippert het display en klinkt een pieptoon om het einde aan te geven. 7. Druk op de toets Aan/uit om de bewerking te beëindigen en de binnenkant van de oven te reinigen. reiniging en behandeling _41 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 41 2012-04-03 �� 7:50:01 Na het deactiveren van de stoomreiniging • Wees voorzichtig met het openen van de deur voordat de stoomreiniging is beëindigd. Het water onderin is heet. • Laat nooit waterresten gedurende langere tijd, bijvoorbeeld 's nachts, in de oven staan. • Open de deur en verwijder het resterende water met een spons. • Veeg met een spons, zachte borstel of nylon schrobber met reinigingsmiddel de binnenkant van de oven schoon. Hardnekkig vuil kan worden verwijderd met een nylon schuursponsje. • Kalkresten kunnen worden verwijderd met een spons met azijn. • Schoonvegen met water zonder reinigingsmiddel en droogwrijven met een zachte doek (vergeet niet ook onder de deurafdichting te vegen). • Als de oven ernstig vervuild is, kan de procedure worden herhaald wanneer hij is afgekoeld. • Wanneer de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet, bijvoorbeeld na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u reinigingsmiddel op het hardnekkige vuil smeert voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. • Laat de ovendeur na het reinigen onder een hoek van 15 ° openstaan zodat het email van de binnenkant van de oven goed kan drogen. 42_ reiniging en behandeling NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 42 2012-04-03 �� 7:50:01 Snel drogen Laat de ovendeur openstaan onder een hoek van ongeveer 30 °. Druk op de toets Verdeling om de enkele modus te selecteren. Druk op de selectietoets Bereidingsmodus. Druk op de beheerknop Tijd/temperatuur om de stand voor hete lucht in te stellen. Stel de bereidingstijd in ongeveer 5 minuten en de temperatuur op 50 °C. Schakel de oven aan het einde van deze periode uit. WAARSCHUWING: Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers om de oven te reinigen. Buitenzijde van de oven WAARSCHUWING: Zorg dat de oven volledig is afgekoeld voor u deze schoonmaakt. • Voor het schoonmaken van de binnen- en buitenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. • Droog de oven met keukenpapier of een droge doek. • Gebruik nooit schuursponsjes of bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Roestvrij stalen voorkant van de oven 05 reiniging en behandeling 1. 2. 3. 4. 5. 6. • Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende middelen. Deze kunnen de toplaag beschadigen. Aluminium voorkant van de oven • Veeg de plaat voorzichtig schoon met een zachte doek of microvezeldoek en een mild reinigingsmiddel voor ramen. Binnenzijde van de oven • Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. • Gebruik geen ruwe (schuur)sponsjes. • Gebruik, om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen, speciale ovenreinigingsmiddelen. • Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. Accessoires Was alle bakspullen en accessoires af na gebruik en droog ze met een theedoek. Om ze gemakkelijk te kunnen reinigen, laat u ze een half uurtje in een warm sopje weken. reiniging en behandeling _43 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 43 2012-04-03 �� 7:50:01 De ovendeur reinigen Bij normaal gebruik hoeft de ovendeur niet worden verwijderd. Moet de ovendeur toch worden verwijderd, bijvoorbeeld voor reiniging, gaat u als volgt te werk. De ovendeur is zwaar. De deur verwijderen 1. Zet de klemmen aan beide scharnieren los. 2. Houd de oven met twee handen aan de zijden in het midden vast. 3. Draai de deur ongeveer 70° tot u de deur volledig uit zijn scharnieren kunt lichten. 2 70 70° 1 Deurgootje • Het deurgootje dient ter bescherming voor het opvangen van vocht wanneer de oven actief is. Reinig de deurgoot na bereiding. Gutter Door Deurgootje 44_ reiniging en behandeling NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 44 2012-04-03 �� 7:50:01 de deur bevestigen 1. Zet de deur weer in de scharnieren, met de klemmen nog los. 05 REiNigiNg EN BEhaNdEliNg 70 70° 2. Draai de deur omhoog en zet de klemmen weer vast. Scharnier Scharniergat Het scharnier is normaal geplaatst. reiniging en behandeling _45 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 45 2012-04-03 �� 7:50:02 Glas van de ovendeur De ovendeur is voorzien van drie tegen elkaar geplaatste lagen glas. De binnenste en middelste lagen kunnen worden uitgenomen om te worden gereinigd. WAARSCHUWING • Als de deur van de oven is verwijderd, moeten de klemmen losstaan. • Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de ovendeur. Het oppervlak wordt hierdoor gekrast, waardoor het glas kan barsten. • Als de deur is geplaatst, kan het verwijderen van onderdelen (zoals het glas) uit de deur leiden tot verwondingen. Het glas kan barsten als u er overmatige druk op uitoefent, vooral op de randen van de voorste plaat. Het deurglas verwijderen De ovendeur is voorzien van drie tegen elkaar geplaatste lagen glas. U kunt deze lagen glas uitnemen en reinigen. 1. Verwijder de twee schroeven aan de linker- en rechterkant van de deur. 2. Verwijder de 3. Licht de tweede afdekking en haal de ruit op en verwijder eerste ruit uit de deur. de twee rubberen ruithouders aan de bovenkant van de ruit. Verwijder vervolgens de derde ruit. Reinig de ruiten met een sopje of met warm water en wrijf deze droog met een zachte droge doek. Terugzetten : Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit. Het deurglas verschilt per model. Let bij het terugplaatsen van de binnenste ruit op de richting van de opdruk (zie hieronder). 46_ reiniging en behandeling NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 46 2012-04-03 �� 7:50:02 Geleiders Beide geleiders moeten worden verwijderd als u de binnenkant van de oven wilt reinigen. De geleiders verwijderen 05 reiniging en behandeling 1. Druk in het midden van de bovenste deel van de geleider. 2. Draai de geleider ongeveer 45 º. 3. Licht de geleiders uit de twee gaten in de bodem. Terugzetten : Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit. reiniging en behandeling _47 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 47 2012-04-03 �� 7:50:03 De bovenverwarming reinigen (optioneel) 1. Verwijder de bovenste rondmoer door deze tegen de klok in te draaien terwijl u de bovenkant van de heater vasthoudt. De voorzijde van de bovenverwarming komt naarbeneden. 2. Wanneer u klaar bent met reinigen, tilt u de bovenkant van de heater terug naar de oorspronkelijke stand en draait u de rondmoer met de klok mee. TERUGZETTEN: Voer de stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit. 48_ reiniging en behandeling NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 48 2012-04-03 �� 7:50:03 De lamp verwisselen Risico op elektrische schok Voor het verwisselen van de lamp in de oven moet u de volgende handelingen uitvoeren: U kunt een lamp kopen bij het servicecentrum van SAMSUNG. De achterste ovenlamp herbevestigen en het glazen dekseltje reinigen 1. Verwijder het dekseltje door deze tegen de klok in te draaien. 2. Verwijder de metalen ringen en reinig het glazen dekseltje. 3. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25 Watt, 230 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp. Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u vettige vingerafdrukken op de lamp. 05 reiniging en behandeling • Zet de oven uit • Sluit de oven af van de stroomvoorziening en • Bescherm de lamp en het glazen dekseltje door een doek op de bodem van de oven te leggen. 4. Zet de metalen ringen op het glazen dekseltje. 5. Plaats het glazen dekseltje zelf terug. De ovenlamp aan de zijkant opnieuw bevestigen en het glazen dekseltje reinigen 1. Als u het glazen dekseltje wilt verwijderen, houdt u de onderste kant vast met een hand en steek u een plat voorwerp zoals een mes tussen het glas en het frame om het dekseltje eruit te wippen. 2. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25~40 Watt, 230 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp. Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u vettige vingerafdrukken op de lamp. 3. Plaats het glazen dekseltje zelf terug. reiniging en behandeling _49 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 49 2012-04-03 �� 7:50:04 garantie en service Veelgestelde vragen en probleemoplossing Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt? Controleer of de volgende handeling het probleem oplost: • De oven staat mogelijk niet aan. Zet de oven aan. • De klok kan niet worden ingesteld. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok instellen"). • Controleer of de vereiste instellingen zijn toegepast. • Er is mogelijk een stop gesprongen of een aardlekschakelaar uitgevallen. Vervang de stop(pen) of herstel de aardlekschakelaar. Als dit herhaaldelijk gebeurd, belt u een bevoegd elektricien. Wat moet ik doen als de oven niet wordt verwarmd, zelfs als de ovenfunctie en -temperatuur zijn ingesteld? Er is mogelijk een probleem met de interne elektrische verbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als er een foutcode wordt weergegeven en de oven wordt niet verwarmd? Er is een fout in de interne elektrische circuitverbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als het tijdsdisplay knippert? De stroom is tijdelijk uitgevallen. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok instellen"). Wat moet ik doen als de lamp niet aangaat? De ovenlamp is defect. Vervang de ovenlamp (raadpleeg het onderdeel "De lamp verwisselen"). Wat moet ik doen als de ventilator van de oven draait zonder dat deze is ingesteld? Na het gebruik wordt de ventilator van de oven geactiveerd en blijft draaien tot de oven is afgekoeld. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum als de ventilator na het afkoelen van de oven niet uitgaat. 50_ garantie en service NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 50 2012-04-03 �� 7:50:04 Fout- en veiligheidscodes Bescherming tegen overspanning Algemene functies Oplossing TIJDELIJKE SENSORFOUT Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum van SAMSUNG. S-01 VEILIGHEIDSUITSCHAKELING De oven bleef gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. Zet de oven uit en neem het gerecht uit de oven. Laat de oven afkoelen voor u deze weer gebruikt. -SEE-0*1) Een defect aan de oven kan slechte prestaties en veiligheidsproblemen veroorzaken. Staak direct het gebruik van de oven. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung -dE- VERDEELPLAAT ONTBREEKT De verdeelplaat wordt niet op de juiste wijze gebruikt. Raadpleeg 'Verdeelplaatmodus instellen' (pagina 16). Voor de bovenste, dubbele en onderste modus moet de verdeelplaat worden geplaatst en voor de enkele modus moet hij worden verwijderd. -UP- BESCHERMING TEGEN OVERSPANNING Deze functie beschermt het product tegen voltagepieken. Bij een sterke voltagepiek wordt een alarm geactiveerd, wordt het bericht "-UP-" weergegeven en worden de functies grill, lamp, hetelucht, motor en spit uitgeschakeld. Zodra het voltage weer naar het normale bereik zakt, wordt de functie Bescherming tegen overspanning automatisch uitgeschakeld en wordt de normale werking van de oven hersteld. De functie Bescherming tegen overspanning kan het kookproces onderbreken. 06 garantie en service E-2*1) 1) ** staat voor elk willekeurig getal. garantie en service _51 NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 51 2012-04-03 �� 7:50:04 technische gegevens Technische gegevens Voedingsbron 230 V ~ 50 Hz Inhoud (bruikbare capaciteit) 70 ℓ Afgegeven vermogen MAX 3650 W Gewicht Netto circa 38 kg Bruto circa 43 kg Buitenzijde 595 x 595 x 566 mm Ovenruimte 440 x 365 x 405 mm Afmetingen (B x H x D) 52_ technische gegevens NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_NL.indb 52 2012-04-03 �� 7:50:04
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168

Samsung NV6787BPZSR/EF Handleiding

Categorie
Ovens
Type
Handleiding