Documenttranscriptie

NV6793BGESR Inbouwoven gebruikershandleiding Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. imagine the possibilities NEDERLANDS Bedankt voor het aanschaffen van dit Samsung-product. Voor nog betere service kunt u uw product registreren op www.samsung.com/register NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 1 2012-04-03 �� 8:02:34 over deze gebruiksaanwijzing Hartelijk dank voor de aanschaf van een inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van uw apparaat. Lees deze gebruikershandleiding voor gebruik zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor: WAARSCHUWING of LET OP Belangrijk Opmerking veiligheidsinstructies Deze oven mag alleen geïnstalleerd worden door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. Elektrische veiligheid Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoeren beschadigd is. • Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegd elektricien. • Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. • Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren • • • • • • • • • mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum of uw verkoper als uw oven gerepareerd moet worden. Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een erkend servicepunt. (Uitsluitend apparaat met vaste bedrading) Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. (uitsluitend apparaat met netsnoer) Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit stekkeradapters of verlengsnoeren. Het typeplaatje bevindt zich aan de rechterzijde van de deur. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. 2_ over deze gebruiksaanwijzing NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 2 2012-04-03 �� 8:02:34 WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. Veiligheid tijdens gebruik • Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. • Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. • Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. • De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. • Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. • Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. • Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. • Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. • Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet worden bereid op het grote rooster. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. • Giet geen water in de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. • De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. • Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De • • • • • • • • • • • • aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Jonge kinderen mogen het apparaat uitsluitend onder toezicht gebruiken om te voorkomen dat ze ermee gaan spelen. Houd kinderen bij de deur vandaan wanneer u deze opent of sluit. Ze kunnen tegen de deur aanstoten of hun vingers tussen de deur krijgen. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. veiligheidsinstructies _3 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 3 2012-04-03 �� 8:02:34 • Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. • Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of zelfreiniging. • Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. • Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. • Open de deur niet met overdreven veel kracht. WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven is ingeschakeld. Instructies voor de verwerking van afvalmaterialen Verpakkingsmateriaal opruimen • • Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Gooi het verpakkingsmateriaal in de daarvoor bestemde container of breng het naar de stortplaats. Oude apparaten opruimen WAARSCHUWING: Voordat u oude apparaten afvoert, dient u deze onklaar te laten maken om te voorkomen dat ze een veiligheidsrisico vormen. Koppel daartoe het apparaat los van de stroomvoorziening en verwijder het netsnoer. Het is vanuit milieuoogpunt belangrijk dat oude apparaten op de juiste manier worden verwerkt. • • Het apparaat mag niet worden meegegeven met het huisvuil. Informatie over het ophalen van grofvuil en eventuele stortplaatsen is beschikbaar bij de milieudienst van uw gemeente. Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) (Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart inzamelingssysteem) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. 4_ veiligheidsinstructies NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 4 2012-04-03 �� 8:02:34 inhoud de oven installeren 6 9 onderdelen en kenmerken voor u begint 15 17 21 Automatische bereiding gebruik van de oven reiniging en behandeling 42 garantie en service 49 51 technische gegevens 6 6 7 8 9 10 10 11 13 14 14 15 16 Veiligheidsinstructies voor de installateur Installatie in een onderkast Aansluiting op de stroomvoorziening Installatie in een bovenkast Oven Bediening Speciale functies Accessoires De accessoires gebruiken Veiligheidsuitschakeling Ventilator De klok instellen Eerste reiniging 17 Automatische bereidingsprogramma's voor enkelvoudige oven Verdeelplaatmodus instellen Het instellen van de oventemperatuur De oven uitschakelen Eindtijd Bereidingstijd Keukentimer Ovenlamp aan/uit Kinderslot Het geluidssignaal uitschakelen Ovenfuncties Voorbeeldgerechten Zelfreinigend Stoomreiniging Deur verwijderen Het deurglas verwijderen geleiders (optioneel) De lamp verwisselen Veelgestelde vragen en probleemoplossing 50 Fout- en veiligheidscodes 21 26 27 27 29 31 31 32 32 33 41 42 43 46 46 47 48 49 51 Technische gegevens inhoud _5 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 5 2012-04-03 �� 8:02:34 de oven installeren Belangrijk • De elektrische installatie van die apparaat mag alleen worden uitgevoerd door een bevoegd elektricien. • De oven moet worden geïnstalleerd volgens de meegeleverde instructies. Verwijder na installatie het beschermende vinyl van de deur. Verwijder de beschermende tape van de binnenoppervlakken na de installatie. Veiligheidsinstructies voor de installateur • Installatie moet bescherming tegen blootstelling aan elektrische onderdelen garanderen. • De eenheid waarin het apparaat wordt gemonteerd moet voldoen aan de stabiliteitseisen van DIN 68930. Installatie in een onderkast • Houd u aan de minimale ruimtevereisten. • Zet de oven aan beide zijden vast met schroeven. 1 2 560 595 572 595 545 21 3 4 min. 550 min. 50 min. 20 min. 560 min. 600 50 460 6_ de oven installeren NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 6 2012-04-03 �� 8:02:35 Aansluiting op de stroomvoorziening 5 De oven aansluiten op de stroomvoorziening (H05VV-F, H05RR-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²) Fase Aarde Elektrische aansluitingen moeten worden gemaakt op de verbindingsplaat aan de achterzijde van de oven. Dit dient te gebeuren door een elektricien met inachtneming van aansluitinstructies en plaatselijke regelgeving. Indien het apparaat niet op de stroomvoorziening wordt aangesloten door een stekker, moet er een omnipolaire circuitonderbreker (met een contactopening van ten minste 3 mm) worden aangebracht aan de voedingskant van de verbinding om te voldoen aan de veiligheidseisen. 01 De oven installeren Nul Opmerking • Als de aansluiting is voltooid wordt de elektronica van de oven geïnitialiseerd. De verlichting werkt hierdoor een aantal seconden niet. Het elektrische snoer (H05RR-F of H05W-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²) moet lang genoeg zijn voor aansluiting op de inbouwoven als deze zich op de grond voor de plaatsingseenheid bevindt. • Open de onderste achterplaat van de oven ( met een platte schroevendraaier) en schroef de verbindingsschroef en de kabelklem helemaal los voor u bedrading in de juiste terminals aanbrengt. Sluit de aardedraad aan op de ( ) terminal van de oven. Als de oven is aangesloten met een stekker, moet dit bereikbaar blijven als de oven eenmaal geplaatst is. Wij zijn niet aansprakelijk voor ongevallen die ontstaan door ontbrekende of onjuiste aarding. 6 7 min.5 de oven installeren _7 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 7 2012-04-03 �� 8:02:36 Installatie in een bovenkast • Houd u aan de minimale ruimtevereisten. • De oven moet op zijn plaats worden geschoven met de juiste uitlijningshoek. 1 2 560 595 595 572 545 21 3 4 min. 550 50 90 ° min. 590 ~ max. 600 min. 560 5 De oven aansluiten op de stroomvoorziening (H05VV-F, H05RR-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²) Fase Aarde Nul 8_ de oven installeren NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 8 2012-04-03 �� 8:02:36 onderdelen en kenmerken Oven 02 Onderdelen en kenmerken Bedieningspaneel Bovenste verwarmingselementen Niveau 5 Niveau 4 Niveau 3 Niveau Niveau Luchtfilter Ovenlamp 2 1 Glazen deur Deurhandgreep Opmerking • De niveaus voor de bakplaten zijn van onder naar boven genummerd. • De niveaus 4 en 5 worden vooral gebruikt voor de grillfunctie. • Lees de kooktips die u in deze gebruiksaanwijzing terugvindt om het geschikte niveau van de bakplaat voor uw gerechten te bepalen. onderdelen en kenmerken _9 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 9 2012-04-03 �� 8:02:37 Bediening 11 1 2 12 3 4 5 13 6 7 8 9 1. Bedieningsknop 7. Toets Tijd 2. Selectietoets dubbele bereidingsmodus, onder 8. Toets Temperatuur 3. Functietoets 4. Toets Bereidingstijd 10 9. Toets Lamp 10. Selectieknop 5. Toets Eindtijd 11. Selectietoets dubbele bereidingsmodus, boven 6. Toets Kookwekker 12. Vensterdisplay 13. Toetsvergrendeling Opmerking De Bedieningsknop en de selectieknop Tijd/temperatuur zijn pop-upknoppen. Deze moet u eerst indrukken en vervolgens draaien. Speciale functies De oven is uitgerust met de volgende speciale functies. • Verdeelplaatmodi: Wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst, kan in twee afzonderlijke gedeelten worden gekookt voor energiebesparing en groter gebruiksgemak. • Stoomreiniging: De zelfreinigende functie van oven maakt gebruik van stoom of het vet en het vuil op een veilige manier los te weken van de binnenzijde van de oven. 10_ onderdelen en kenmerken NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 10 2012-04-03 �� 8:02:37 Accessoires De volgende accessoires worden bij uw oven geleverd. Grillrooster (optioneel), voor schotels, bakblikken, braad- en grillplateaus. 2 Voorkant Voorkant 3 Grillrooster (optioneel), voor grillen. Bakplaat (optioneel), voor gebak en koekjes. 4 Braadslede (optioneel), voor braden of het opvangen van vleessappen of druipend vet. Verdeelplaat (optioneel), voor de bovenste, onderste en dubbele modi. Plaats de verdeelplaat op niveau 3. In de achterwand bevindt zich een detectieschakelaar die de verdeelplaat moet raken. Schuif de verdeelplaat geheel naar achteren. 6 Roosterspit (optie) bestaat uit een spit, 2 vorkpinnen, een afneembaar handvat en een houder die op het derde niveau van onderen past. Als u het roosterspit wilt gebruiken, plaatst u het in het daarvoor bestemde gat in de achterwand van de oven. Plaats de diepe pan op niveau 1 wanneer u het spit gebruikt. 5 02 Onderdelen en kenmerken 1 onderdelen en kenmerken _11 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 11 2012-04-03 �� 8:02:38 7 Braadspit en shaslik (optie) Deze kunt u als volgt gebruiken: • Plaats de diepe pan (geen onderzetter) op niveau 1 (of op de bodem van de oven als het stuk vlees dat wordt geroosterd te groot is) om de vetten op te vangen. • Schuif een van de vorken op het spit; plaats het stuk vlees dat u wilt roosteren op het spit. • Voorgekookte aardappels en groenten kunnen tegelijkertijd langs de rand van de pan worden geplaatst om mee te roosteren. • Plaats de houder op het middelste niveau en zorg dat de v-vorm zich aan de voorzijde bevindt. • Voor makkelijker plaatsen van het spit kan eerst het handvat op het botte einde worden geschroefd. • Plaats het spit op de houder met het spitse einde naar de achterzijde van de oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet rusten in de v-vorm. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het handvat.) • Neem het handvat van het spit voordat u de bereiding begint. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen. Waarschuwing Alle accessoireonderdelen en ongeschikte accessoires voor zelfreiniging moeten worden verwijderd voor pyrolytische reiniging. 12_ onderdelen en kenmerken NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 12 2012-04-03 �� 8:02:38 De accessoires gebruiken De bakplaat, de braadslede en het grillrooster moeten op de juiste manier in de sleuven aan de zijkant worden geplaatst. Let op hete onderdelen en oppervlakken als u bereide gerechten uit de oven haalt. Bakplaat 4 3 Braadslede 2 1 opening 2 cm Opmerking Wanneer u de braadslede of de bakplaat gebruikt om vocht of vet op te vangen, zorg er dan voor dat de slede of plaat correct in de sleuven is geplaatst. Als deze onderdelen in contact komen met het onderste oppervlak van de oven, kan het email worden beschadigd. Platen en sledes op niveau 1 moeten zich ten minste 2 cm boven het onderste oppervlak van de oven bevinden. 02 Onderdelen en kenmerken Voorbeeld Niveau 1: Braadslede Niveau 4: Bakplaat 5 Telescopische schuifgeleiders (optie) ?Telescopische geleiders en andere ovenonderdelen kunnen erg heet worden! Gebruik ovenwanten of andere geschikte bescherming! De telescopische geleiders bevinden zich in de oven aan de rechter- en linkerkant op twee verschillende niveaus. • Om de bakplaat of het rooster te plaatsen, schuift u de telescopische geleiders van een bepaald niveau naar buiten voordat u de onderdelen plaatst. • Zet de bakplaat of het rooster op de geleiders. Let op de ronde gaten in de bakplaat (zie afbeelding)! U moet het rooster plaatsen door het stevig tussen de geleiders te schuiven. Schuif deze geheel naar terug in de oven. Sluit de ovendeur nadat u de telescopische geleiders in de oven hebt geduwd. onderdelen en kenmerken _13 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 13 2012-04-03 �� 8:02:38 Verdeelplaat, grillrooster, bakplaat en braadslede De verdeelplaat plaatsen Plaats de verdeelplaat op niveau 3 in de oven. Het grillrooster plaatsen Plaats het grillrooster op elk gewenst niveau. De bakplaat of braadslede plaatsen Plaats de bakplaat en/of braadslede op elk gewenst niveau. Waarschuwing Als u in de onderste, bovenste of dubbel modus wilt koken, moet u de verdeelplaat plaatsen. Veiligheidsuitschakeling • Als er geen bereidingstijd is ingevoerd, wordt de oven vanzelf uitgeschakeld na onderstaande tijdsduur. Uitschakeltijden voor verschillende temperatuurinstellingen Beneden 105 °C Van 105 °C tot 240 °C Van 245 °C tot 300 °C 16 uur 8 uur 4 uur • Het elektrische circuit van de oven heeft een thermisch uitschakelingssysteem. Als de oven extreem heet wordt, schakelt dit systeem de stroomtoevoer naar de verwarmingselementen tijdelijk uit. Ventilator Het is normaal dat de ventilator hete lucht uit de voorzijde van de oven blaast tijdens gebruik. • De ventilator blijft ook na gebruik in werking. Deze wordt uitgeschakeld als de binnentemperatuur is gezakt naar 60 °C of na 22 minuten. 14_ onderdelen en kenmerken NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 14 2012-04-03 �� 8:02:38 voor u begint De klok instellen  03 Voor u begint Wanneer u voor het eerst de stroom inschakelt, stelt u eerst de tijd in voordat u het product gaat gebruiken.  1 Druk op de toets Klok. " gaan knipperen. " en "12: " 2 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om het juiste uur in te stellen. Voorbeeld Om 1:30 in te stellen Wacht ongeveer 10 seconden. De klok stopt met knipperen en toont het ingestelde tijdstip.   3 Druk op de toets Klok. " gaan knipperen. " en " :00" 4 Draai aan de Selectietoets Tijd/ Temperatuur om de minuten in te stellen. " " knippert.  5 Druk op de toets Klok om het instellen van de klok te voltooien of wacht ongeveer 10 seconden. " " verdwijnt en "30" stopt met knipperen. Het display geeft de tijd weer. De oven is nu klaar voor gebruik. voor u begint _15 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 15 2012-04-03 �� 8:02:40 Eerste reiniging Reinig de oven grondig voor het eerste gebruik. Belangrijk Gebruik geen scherpe materialen of schuurmiddelen. Deze kunnen het oppervlak van de oven beschadigen. Gebruik speciale reinigingsmiddelen voor ovens met een emaillen voorzijde. De oven reinigen 1. Open de deur. Het ovenlampje gaat aan. 2. Reinig alle ovenplateaus, accessoires en sleuven met warm water of een sopje en droog ze met een schone zachte doek. 3. Reinig het oveninterieur op dezelfde manier. 4. Veeg de voorzijde schoon met een vochtige doek. Controleer of de klok juist is ingesteld. Verwijder accessoires en zet de oven voor gebruik één uur aan op 200 °C in de heteluchtstand. Er komt een typische geur vrij. Dit is normaal. Zorg er echter wel voor dat uw keuken goed geventileerd is. 16_ voor u begint NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 16 2012-04-03 �� 8:02:40 automatische bereiding In de automatische bereidingsmodus kunt u 25 automatische programma's selecteren voor koken, grillen en bakken. Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi. 04 Automatische bereiding 1 Draai de Bedieningsknop om de automatische bereidingsmodus te selecteren. 2 Druk op de Functietoets. 3 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om het gewenste recept te selecteren. (1~25) 4 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om het gewenste gewicht in te stellen. Automatische bereidingsprogramma's voor enkelvoudige oven In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte. Verwijder de verdeelplaat altijd. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven. Nr. Voedselitem 1 Ingevroren pizza 2 Diepvries ovenfrites Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,3-0,6 0,7-1,0 Grillrooster 2 Leg de bevroren pizza op het midden van het grillrooster. 0,3-0,5 (dun) 0,6-0,8 (dik) Bakplaat 2 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de bakplaat. De eerste instelling is voor dunne Franse friet, de tweede instelling is voor dikke ovenfriet. automatische bereiding _17 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 17 2012-04-03 �� 8:02:40 3 Diepvries ovenkroketten 0,3-0,5 0,6-0,8 Bakplaat 2 Leg de bevroren aardappelkroketten op de bakplaat. 4 Zelfgemaakte lasagne 0,3-0,5 0,8-1,0 Grillrooster 3 Maak de verse lasagne klaar of gebruik een kant en klaar product en leg dit in een passende ovenvaste schaal. Plaats het gerecht in het midden van de oven. 5 Biefstuk 0,3-0,6 0,6-0,8 Braadslede met grillrooster 4 Leg de gemarineerde biefstuk naast elkaar op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne lapjes en de tweede instelling is voor dikke lapjes. 6 Geroosterd rundvlees 0,6-0,8 0,9-1,1 Braadslede met grillrooster 2 Leg het gemarineerde rundvlees op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 7 Geroosterd varkensvlees 0,6-0,8 0,9-1,1 Braadslede met grillrooster 2 Leg het gemarineerde varkensvlees op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 8 Lamskarbonades 0,3-0,4 0,5-0,6 Braadslede met grillrooster 4 Marineer de lamskarbonades. Leg de lamskarbonades op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne karbonades en de tweede instelling is voor dikke karbonades. 9 Kipdelen 0,5-0,7 1,0-1,2 Braadslede met grillrooster 4 Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. Leg de kipdelen naast elkaar op het grillrooster. 10 Hele kip 1,0-1,1 1,2-1,3 Braadslede met grillrooster 2 Smeer de hele kip in met olie en kruiden. Leg de kip op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 11 Eendenfilet 0,3-0,5 0,6-0,8 Braadslede met grillrooster 4 Leg de eendenfilet op het grillrooster met de vetrand naar boven. De eerste instelling is voor één eendenfilet en de tweede instelling voor twee dikke eendenfilets. 12 Kalkoenrollade 0,6-0,8 0,9-1,1 Braadslede met grillrooster 4 Leg de kalkoenrollade op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 18_ automatische bereiding NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 18 2012-04-03 �� 8:02:41 Gestoomde vis 0,5-0,7 0,8-1,0 Grillrooster 2 De vis, zoals hele forel, snoekbaars of zeebaars, afspoelen en schoonmaken. Leg de vis om en om in een ovale ovenvaste glazen schotel. Voeg 2-3 eetlepels citroensap toe. Dek af met het deksel. 14 Geroosterde vis 0,5-0,7 0,8-1,0 Braadslede met grillrooster 4 Leg de vis om en om op het grillrooster. De eerste stand is voor 2 vissen, de tweede is voor 4 vissen. Het programma is geschikt voor hele vissen, zoals forel, snoekbaars of brasem. 15 Zalmmoten 0,3-0,4 0,7-0,8 Braadslede met grillrooster 4 Leg de zalmmoten op het grillrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 16 Ovenaardappelen 0,4-0,5 0,8-1,0 Bakplaat 2 Aardappelen afspoelen en doormidden snijden. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig over de bakplaat verspreiden. De eerste instelling is voor kleine aardappelen (elk 100 g) en de tweede instelling is voor grote ovenaardappelen (elk 200 g). 17 Ovengroenten 0,4-0,5 0,8-1,0 Braadslede 4 Leg de groenten, zoals in plakjes gesneden courgette, paprika, aubergine, champignons en tomaten in een diepe schaal. Insmeren met een mengsel van olijfolie, kruiden en tuinkruiden. 18 Gegratineerde groenten 0,4-0,6 0,8-1,0 Grillrooster 2 Bereid gegratineerde groenten in een ovenvaste ronde schotel. Plaats het gerecht in het midden van de oven. 19 Marmercake 0,5-0,6 0,7-0,8 0,9-1,0 Grillrooster 2 Doe het beslag in een passende, ingevette tulbandvorm. 20 Vruchtenvlaaibodem 0,3-0,4 (groot) 0,2-0,3 (taartjes) Grillrooster 2 Doe het beslag in een ingevette taartbodemvorm De eerste stand is voor één vruchtenvlaaibodem, de tweede voor 5-6 kleine taartjes. 21 Biscuitgebak 0,4-0,5 (middelgroot) 0,2-0,3 (klein) Grillrooster 2 Doe het beslag in een ronde zwartmetalen bakvorm. De eerste stand is voor een bakvorm met een diameter van 26 cm, de tweede voor een kleine bakvorm met een diameter van 18 cm. 04 Automatische bereiding 13 automatische bereiding _19 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 19 2012-04-03 �� 8:02:41 22 Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 Grillrooster 2 Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. De eerste stand is voor kleine muffins, de tweede is voor grote muffins. 23 Brood 0,7-0,8 (wit) 0,8-0,9 (volkoren) Grillrooster 2 Bereid het deeg volgens de instructies van de fabrikant en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). De eerste instelling is voor witbrood (0,7-0,8 kg) en de tweede instelling is voor volkorenbrood (0,8-0,9 kg). 24 Zelfgemaakte pizza 1,0-1,2 1,3-1,5 Bakplaat 2 Leg de pizza op de bakplaat. Het gewichtsbereik is inclusief de garnering, zoals saus, groente, ham en kaas. Stand 1 (1,0-1,2 kg) is voor dunne pizza's en stand 2 (1,3-1,5 kg) is voor pizza's met veel garnering. 25 Deeg gisten 0,3-0,5 0,6-0,8 Grillrooster 2 De eerste instelling wordt aanbevolen voor het laten rijzen van pizzadeeg. De tweede instelling is geschikt voor gistdeeg voor gebak en brooddeeg. Doe het in een grote, ronde hittebestendige kom en dek het af met vershoudfolie. 20_ automatische bereiding NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 20 2012-04-03 �� 8:02:41 gebruik van de oven Verdeelplaatmodus instellen 1 Draai aan de Bedieningsknop om de gewenste verdeling te selecteren. 3 Draai aan de beheerknop Tijd/Temperatuur om de gewenste ovenfunctie te selecteren. Wanneer u binnen 3 seconden geen verdere instellingen doet, begint de oven automatisch te werken in de geselecteerde modus en functie. 2 05 Gebruik van de oven Voor de bovenste en onderste modi zet u de verdeelplaat in de 'UIT'-positie van de Bedieningsknop. Voor de enkelvoudige modus verwijdert u de verdeelplaat op de 'UIT'-positie. Draai vervolgens aan de Bedieningsknop om de gewenste modus te selecteren. Raadpleeg voor meer gegevens de onderstaande tabel. Selecteer de gewenste verdeling. Druk op de Functietoets. gebruik van de oven _21 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 21 2012-04-03 �� 8:02:41 Verdeelplaatmodus Markeren Ovenfunctie Verdeelplaat plaatsen Informatie voor het gebruik Uit Bovenste modus 1. Hete lucht 2. Bovenverwarming + Hetelucht 3. Grote grill Ja Deze modus bespaart energie bij het bereiden van kleine hoeveelheden voedsel. Dubbele modus Zowel bovenste als onderste verdeling Ja U kunt tegelijkertijd twee verschillende gerechten op verschillende temperaturen bereiden. Onderste modus 1. Hete lucht 2. Onderverwarming + Hetelucht Ja Deze modus bespaart energie bij het bereiden van kleine hoeveelheden voedsel. Enkelvoudige modus 1. Hete lucht 2. Bovenverwarming + Hetelucht 3. Normaal 4. Grote grill 5. Kleine grill 6. Onderverwarming + Hetelucht No Automatische bereidingsstand No Stoomreinigingsstand No Zelfreinigingsmodus 1. P1 2. P2 3. P3 No 22_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 22 2012-04-03 �� 8:02:42 Bovenste modus Alleen het bovenste verwarmingselement is in gebruik. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Bovenverwarming + Hetelucht 05 Gebruik van de oven Hete lucht Grote grill Onderste modus Alleen het onderste verwarmingselement werkt. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Hete lucht Onderverwarming + Hetelucht gebruik van de oven _23 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 23 2012-04-03 �� 8:02:43 Dubbele modus De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. U kunt instellen welke modus er het eerste wordt geactiveerd. Wanneer een van de gerechten gereed is in de dubbele modus en u de bereidingstijd of -temperatuur voor het andere gedeelte wilt wijzigen, draait u Bedieningsknop naar de modus (onderste of bovenste) die u wilt laten doorwerken. De verdeelplaat moet worden geplaatst. Dubbele modus 1 De bovenste modus start als eerste. Wanneer de Functietoets wordt ingedrukt of wanneer er 15 seconden verstrijken nadat de bovenste modus is ingesteld en er verder geen instellingen worden gedaan, start de oven in de onderste modus. Hete lucht Bovenverwarming + Hetelucht Grote grill Dubbele modus 2 Wanneer de bovenste modus start en er op de Functietoets wordt gedrukt of binnen 15 seconden geen verdere instellingen worden gedaan, gaat de oven naar de onderste modus. De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. Hete lucht Onderverwarming + Hetelucht 24_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 24 2012-04-03 �� 8:02:43 Enkelvoudige modus Bovenverwarming + Hetelucht Normaal Grote grill Kleine grill Onderverwarming + Hetelucht 05 Gebruik van de oven Hete lucht gebruik van de oven _25 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 25 2012-04-03 �� 8:02:44 Het instellen van de oventemperatuur In enkele, bovenste en onderste modi 1 Druk op de Temperatuurtoets. 2 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de temperatuur in te stellen met stappen van 5 °C. Enkelvoudige modus (grote en kleine grill) 40 °C - 250 °C (40 °C - 300 °C) Bovenste modus 40 °C - 250 °C Onderste modus 40 °C - 250 °C Opmerking • De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast. • In de instellingen voor de ovenmodus worden de bovenste en onderste verwarmingselementen om beurten aan- en uitgezet gedurende de bereiding om de temperatuur te handhaven. In dubbele modus 1 Selecteer de gewenste verdeling. Druk op de Temperatuurtoets, eenmaal voor de 'bovenste modus', tweemaal voor de 'onderste modus'. 2 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de temperatuur in te stellen met stappen van 5 °C. Bovenste modus (Grote grill) 170 °C - 250 °C (200 °C - 250 °C) Onderste modus 170 °C - 250 °C Opmerking De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast. 26_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 26 2012-04-03 �� 8:02:45 De oven uitschakelen 05 Gebruik van de oven Om de oven uit te schakelen, zet u de Bedieningsknop op 'Uit'. Eindtijd De eindtijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld. In enkele, bovenste en onderste modi 1 Druk op de toets Eindtijd. 3 Druk op de toets Eindtijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde eindtijd, tenzij de toets Eindtijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. Voorbeeld Huidige tijd is 12:00 uur 2 Draai aan de Beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste eindtijd in te stellen. Opmerking Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde eindtijd aanpassen met de bedieningsknop Tijd/Temperatuur. gebruik van de oven _27 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 27 2012-04-03 �� 8:02:46 In dubbele modus Eindtijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden geselecteerd met de toets Eindtijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur. 1 Selecteer de gewenste verdeling. 2 Druk twee keer op de toets Eindtijd (onderste modus). Voorbeeld Huidige tijd is 12:00 uur 3 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste eindtijd in te stellen. 4 Druk op de toets Eindtijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. Opmerking Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur. 28_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 28 2012-04-03 �� 8:02:46 Bereidingstijd De bereidingstijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld. In enkele, bovenste en onderste modi Druk op de toets Bereidingstijd. 3 Druk op de toets Bereidingstijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. 2 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste bereidingstijd in te stellen. 05 Gebruik van de oven 1 Opmerking Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur. gebruik van de oven _29 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 29 2012-04-03 �� 8:02:47 In dubbele modus Bereidingstijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden geselecteerd met de toets Bereidingstijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur. 1 Selecteer de gewenste verdeling. 2 Druk twee keer op de toets Bereidingstijd (onderste modus). 3 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste bereidingstijd in te stellen. 4 Druk op de toets Bereidingstijd. De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt. Opmerking Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur. 30_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 30 2012-04-03 �� 8:02:48 Keukentimer Druk eenmaal op de toets Keukentimer. " " knippert. 2 Draai aan de beheerknop Tijd/ Temperatuur om de gewenste tijd in te stellen. Voorbeeld 5 minuten. 3 05 Gebruik van de oven 1 Druk op de toets Keukentimer om de keukentimer te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een hoorbaar signaal. Opmerking Houd de toets Keukentimer twee seconden ingedrukt om de timer te annuleren. Ovenlamp aan/uit Druk 1x op de toets Lamp om de lamp in te schakelen, en 2x om deze uit te schakelen. De lamp aan de onderkant is optioneel. Druk de toets Lamp 1x in voor volledige verlichting, 2x voor verlichting van het bovenste compartiment, 3x voor verlichting van het onderste compartiment, en 4x om de verlichting uit te schakelen. gebruik van de oven _31 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 31 2012-04-03 �� 8:02:49 Kinderslot 1 Houd de toets Kinderslot 3 seconden ) wordt afgebeeld in het ingedrukt. ( display. 2 Houdt de toets Kinderslot nogmaals 3 seconden ingedrukt om te ontgrendelen. Opmerking Bij vergrendeling werkt geen van de toetsen en knoppen behalve de Bedieningsknop en de ontgrendelingstoets. De vergrendeling kan ook worden ingesteld wanneer de oven niet actief is. Het geluidssignaal uitschakelen 1 Om het geluidssignaal uit te schakelen houdt u de toetsen Bereidingstijd en Eindtijd tegelijkertijd ingedrukt gedurende drie seconden. 2 Om het geluidssignaal weer in te schakelen, houdt u de toetse Klok en Eindtijd nogmaals tegelijkertijd ingedrukt gedurende drie seconden. 32_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 32 2012-04-03 �� 8:02:50 Ovenfuncties De oven bevat de volgende functies. Ovenstanden Modus Omschrijving Normaal Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste en onderste verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor bakken en roosteren. Bovenverwarming + Hetelucht Deze stand kunt u het best gebruiken bij het braden van vlees. Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilatoren zorgen voor circulatie van de hete lucht uit de bovenste en achterste verwarmingselementen. 05 Gebruik van de oven De volgende tabel toont de verschillende standen en instellingen van uw oven. Gebruik de tabellen voor deze standen op de volgende pagina's als handleiding bij het koken. Hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door de hete lucht van het achterste verwarmingselement, die door twee ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze instelling biedt uniforme verwarming en is ideaal geschikt voor bevroren kant-en-klaarmaaltijden, cakes en croissants. U kunt deze stand gebruiken voor bakken op twee niveaus. Grote grill Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. Deze stand kunt u het best gebruiken voor het grillen van steaks, worstjes en kaastosti's. Kleine grill Deze stand is ideaal voor het grillen van kleine hoeveelheden voedsel, zoals baguettes, kaas of visfilets. Plaats het voedsel in het midden van de grill, omdat alleen het kleinere verwarmingselement in het midden wordt gebruikt. Onderverwarming + Hetelucht Het onderste en achterste verwarmingselement produceren hete lucht, die door de ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze stand is ideaal voor het bakken van voedsel als quiches, pizza, brood en cheesecakes. gebruik van de oven _33 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 33 2012-04-03 �� 8:02:50 1. Normaal Aanbevolen temperatuur: 200 °C De functie Normaal is ideaal voor bakken en braden op één rooster. Zowel de bovenste als onderste verwarmingselementen worden gebruikt om de oven op de juiste temperatuur te houden. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de conventionele stand. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Diepvrieslasagne (500-1000 gr.) 3 Grillrooster 180-200 40-50 Hele vissen (bv. dorade) (300-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Grillrooster + Braadslede 240 15-20 Visfilets (500-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 13-20 Bevroren koteletten (gehakt en met ham-, kaas- of champignonvulling) (350-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 25-35 Bevroren koteletten van gehakt, wortel, biet of aardappel (350-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 200 20-30 Karbonades (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3/2 Grillrooster/ Braadslede 200 40-50 Gepofte aardappel (in tweeën gesneden) (500-1000 gr.) 3 Bakplaat 180-200 30-45 Bevroren, met champignons gevulde rollade (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 180-200 40-50 Biscuitgebak (250-500 gr.) 2 Grillrooster 160-180 20-30 Biscuitgebak (500-1000 gr.) 2 Grillrooster 170-190 40-50 Gistgebak op bakplaat met fruitkruimeltopping (1000-1500 gr.) 2 Bakplaat 160-180 25-35 Muffins (500-800 gr.) 2 Grillrooster 190-200 25-30 Voedselitem 34_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 34 2012-04-03 �� 8:02:50 2. Bovenverwarming + Hetelucht Aanbevolen temperatuur: 190 °C Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilator circuleert de hete lucht. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Bovenverwarming + Hete lucht. Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Karbonade (1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 3 Grillrooster + Braadslede 180-200 50-65 Varkenslappen in folie (1000-1500 gr.) MARINEREN 2 Bakplaat 180-230 80-120 Hele kip (800-1300 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 2 Grillrooster + Braadslede 190-200 45-65 Vlees- of vissteaks (400-800 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3 Grillrooster + Braadslede 180-200 15-35 Kipdelen (500-1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 4 Grillrooster + Braadslede 200-220 25-35 Geroosterde vis (500-1000 gr.) gebruik een ovenvaste schaal BESTRIJK MET OLIE 2 Grillrooster 180-200 30-40 Geroosterd rundvlees (800-1200 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 2 Grillrooster + Braadslede Voeg 1 kopje water toe 200-220 45-60 Eendenborst (300-500 gr.) 4 Grillrooster + Braadslede Voeg 1 kopje water toe 180-200 25-35 05 Gebruik van de oven Plaatniveau Voedselitem gebruik van de oven _35 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 35 2012-04-03 �� 8:02:50 3. Hetelucht Aanbevolen temperatuur: 170 °C Deze functie is voor het bakken op maximaal drie bakplaten en is tevens geschikt voor braden. De verhitting wordt gedaan door het verwarmingselement op de achterste wand en de ventilator verspreidt de hitte. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de heteluchtstand. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Lamsbout (350-700 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 3 Grillrooster + Braadslede 190-200 40-50 Gebakken banaan (3-5 stuks), insnijden aan de bovenkant, 10-15 gr. chocolade en 5-10 gr. noten in de sneden strooien, water erop druppelen en in aluminiumfolie wikkelen. 3 Grillrooster 220-240 15-25 Gebakken appel 5-8 stuks, 150-200 gr. per stuk Verwijder de klokhuizen en vul met rozijnen en jam. Gebruik een ovenvaste schaal. 3 Grillrooster 200-220 15-25 Gehaktkoteletten (300-600 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 190-200 18-25 Gehaktrol met vulling 'Russische stijl' (500-1000 gr.) BESTRIJK MET OLIE 3 Bakplaat 180-200 50-65 Diepvriesaardappelkroketten (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 180-200 25-35 Diepvriesovenfriet (300-700 gr.) 2 Bakplaat 180-200 20-30 Diepvriespizza (300-1000 gr.) 2 Grillrooster 200-220 15-25 Appel-amandelcake (500-1000 gr.) 2 Grillrooster 170-190 35-45 Verse croissant (200-400 gr.) (kant-en-klaar deeg) 3 Bakplaat 180-200 15-25 Voedselitem 36_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 36 2012-04-03 �� 8:02:51 4. Grote grill Aanbevolen temperatuur: 240 °C De grote grillfunctie is voor het grillen van grote hoeveelheden dunne gerechten zoals biefstukken, schnitzels en vis. Deze functie is ook geschikt voor roosteren. Het bovenste verwarmingselement en de grill staan in deze modus beide aan. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Grote grill-stand. Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Worstjes (dun) 5-10 stuks 4 Grillrooster + Braadslede 220 5-8 omdraaien 5-8 Worstjes (dun) 8-12 stuks 4 Grillrooster + Braadslede 220 4-6 omdraaien 4-6 Tosti's 5-10 stukken 5 Grillrooster 240 1-2 omdraaien 1-2 Kaastosti's 4-6 stuks 4 Grillrooster + bakplaat 200 4-8 Diepvriespannenkoeken met vulling 'Russische stijl' (200-500 gr.) 3 Bakplaat 200 20-30 Biefstukken (400-800 gr.) 4 Grillrooster + Braadslede 240 8-10 omdraaien 5-7 05 Gebruik van de oven Plaatniveau Voedselitem gebruik van de oven _37 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 37 2012-04-03 �� 8:02:51 5. Kleine Grill Aanbevolen temperatuur: 240 °C Deze instelling is voor het grillen van kleinere hoeveelheden dunne gerechten, zoals biefstukken, schnitzels, vis en tosti, geplaatst in het midden van de bakplaat. Alleen het bovenste element wordt gebruikt. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Kleine grill-stand. Plaats het eten midden op het accessoire. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Bevroren ovencamembert (2-4 stuks, 75 gr. elk) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Grillrooster 200 10-12 Diepvriesbaguettes met topping (Tomaat-mozzarella of ham en kaas) 3 Grillrooster + bakplaat 200 15-20 Diepvriesvissticks (300-700 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Grillrooster + bakplaat 200 15-25 Diepvriesvisburgers (300-600 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN, MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat 180-200 20-35 Diepvriespizza (300-500 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Grillrooster + bakplaat 180-200 23-30 Voedselitem 38_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 38 2012-04-03 �� 8:02:51 6. Onderverwarming + Hetelucht Aanbevolen temperatuur: 190 °C De modus Onderverwarming + Hetelucht is voor recepten met een zachte bovenkant en een knapperige bodem, zoals pizza, quiches en sommige taarten. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Onderverwarming + Hete lucht. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Bevroren taart van gistdeeg met appel (350-700 gr.) 3 Grillrooster 180-200 15-20 Kleine taartjes van bladerdeeg met vulling, bevroren (300-600 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN, IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Bakplaat 180-200 20-25 Gehaktballen met saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal 3 Grillrooster 180-200 25-35 Waaiers van bladerdeeg (500-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN 3 Bakplaat 180 15-23 Cannelloni in saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal 3 Grillrooster 180 22-30 Gevulde taarten van gistdeeg (600-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN 3 Bakplaat 180-200 20-30 Zelfgemaakte pizza (500-1000 gr.) 2 Bakplaat 200-220 15-25 Zelfgemaakt brood (700-900 gr.) 2 Grillrooster 170-180 45-55 05 Gebruik van de oven Voedselitem gebruik van de oven _39 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 39 2012-04-03 �� 8:02:51 7. Dubbele modus Met de dubbele modus kunt twee verschillende gerechten in uw oven bereiden. Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de verdeelplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de oven bereiden. Plaats de verdeelplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding. Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen. Ruimte Voedselitem Plaatniveau Bereidingsmodus Temp. (°C) Onderdeel Tijd (min.) BOVEN Ingevroren pizza (300-400 gr.) 4 Hete lucht 200-220 Grillrooster 15-25 ONDER Marmercake (500-700 gr.) 1 Hete lucht 170-180 Bakplaat 50-60 Opmerking: in een koude oven plaatsen. Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden. Plaatniveau Bereidingsmodus Temp. (°C) Onderdeel Tijd (min.) Kipdelen (400-600 gr.) 4 Bovenverwarming + Hetelucht 200-220 Grillrooster + Braadslede 25-35 Gegratineerde aardappelen (500-1000 gr.) 1 Hete lucht 170-180 Grillrooster 30-40 Ruimte Voedselitem BOVEN ONDER Opmerking: in een koude oven plaatsen. 40_ gebruik van de oven NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 40 2012-04-03 �� 8:02:51 Voorbeeldgerechten Volgens standaard EN 60350 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Zandkoek Gerecht en opmerkingen Bakplaat Normaal Hete lucht Temp. (°C) 150-170 150-170 Bereidingstijd (min.) 20-30 35-45 1+4 Hete lucht 150-170 35-45 3 2 Normaal Hete lucht 160-180 150-170 15-25 30-35 1+4 Hete lucht 150-170 30-40 2 Normaal 160-180 25-35 2 Hete lucht 150-170 35-45 3 2 Normaal Hete lucht 150-170 150-170 65-75 70-80 1+4 Hete lucht 150-170 75-85 1 Diagonaal geplaatst Normaal 170-190 70-90 1+3 Hete lucht 170-190 80-100 Plaatniveau Bereidingsmodus 3 2 Bakplaat + opvangschaal Klein gebak Bakplaat Bakplaat + opvangschaal Mager biscuitgebak Gistgebak met appel op bakplaat Appeltaart Springvorm op groot rooster (antiaanbaklaag, ø 26 cm) Bakplaat Bakplaat + opvangschaal Groot rooster + 2 springvormen * (antiaanbaklaag, ø 20 cm) Bakplaat + groot rooster + 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, ø 20 cm) 05 Gebruik van de oven Type gerecht * Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). ** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grill-functie voor. Type gerecht Tosti's van witbrood Hamburgers * (12 ea) Gerecht en opmerkingen Plaatniveau Bereidingsmodus Temp. (°C) Groot rooster 5 Grote grill 270 °C Kleine rooster + opvangschaal (om vocht op te vangen) 4 Grote grill 270 °C Bereidingstijd (min.) 1e: 1-2 2e: 1-1½ 1e: 14-16 2e: 4-6 *Hamburgers: verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie Grote grill. gebruik van de oven _41 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 41 2012-04-03 �� 8:02:51 reiniging en behandeling Zelfreinigend Deze stand is voor automatische reiniging. In deze stand wordt het overtollige vet in de oven verbrand, zodat het weggeveegd kan worden wanneer de oven is afgekoeld. Tijdens de pyrolytische zelfreiniging wordt de deur automatisch vergrendeld. Vergrendeling deur ( Ontgrendelen ) Wanneer de oven een temperatuur van 300 °C heeft bereikt, wordt de deur om veiligheidsredenen automatisch vergrendeld. Wanneer de temperatuur van de oven is gedaald tot onder 260 °C, wordt de deur automatisch ontgrendeld. Waarschuwing • tijdens dit proces wordt de oven zeer heet. • Kinderen moeten op een veilige afstand worden gehouden. Opgelet: Vóór de zelfreiniging moeten alle accessoireonderdelen (inclusief geleiders) uit de oven worden gehaald. Verwijder eerst met de hand alle grote stukken vuil. Omdat dikke voedselresten, vet en vlees brandbaar zijn, kan er brand ontstaan in de oven tijdens de zelfreiniging. 1 Draai de Bedieningsknop om de zelfreinigingsmodus te selecteren. 2 Draai de beheerknop Tijd/Temperatuur naar niveau 1, 2 of 3, afhankelijk van de hoeveelheid vuil in de oven. Wanneer u binnen 5 seconden geen verdere instellingen doet, begint de oven automatisch te werken in het geselecteerde niveau. Niveau 3 Duur P1 (Laag) ca. 120 minuten P2 (Middel) ca. 150 minuten P3 (Hoog) ca. 180 minuten Nadat de oven is afgekoeld, kunt u de ovendeur en de randen van de oven met een vochtig doekje schoonvegen. 42_ reiniging en behandeling NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 42 2012-04-03 �� 8:02:52 Stoomreiniging Verwijder alle accessoires uit de oven. Giet ongeveer 400 ml water op de bodem van de lege oven. Gebruik alleen gewoon water, geen gedistilleerd water. Sluit de ovendeur. Let op Het stoomreinigingsysteem kan alleen worden ingeschakeld wanneer de oven volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Laat de oven volledig afkoelen als het niet werkt. 4 Draai de Bedieningsknop om de stoomreinigingsmodus te selecteren. 5 Na enig tijd is de verwarming klaar en blijft de lamp aan. 7 Draai de Bedieningsknop naar "Uit" om de bewerking te beëindigen en de binnenkant van de oven te reinigen. 6 06 Reiniging en behandeling 1 2 3 Wanneer het proces voltooid is, knippert het display en klinkt een pieptoon om het einde aan te geven. reiniging en behandeling _43 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 43 2012-04-03 �� 8:02:53 Na het deactiveren van de stoomreiniging Tips • Wees voorzichtig met het openen van de deur voordat de stoomreiniging is beëindigd. Het water onderin is heet. • Laat nooit waterresten gedurende langere tijd, bijvoorbeeld 's nachts, in de oven staan. • Open de deur en verwijder het resterende water met een spons. • Veeg met een spons, zachte borstel of nylon schrobber met reinigingsmiddel de binnenkant van de oven schoon. Hardnekkig vuil kan worden verwijderd met een nylon schuursponsje. • Kalkresten kunnen worden verwijderd met een spons met azijn. • Schoonvegen met water zonder reinigingsmiddel en droogwrijven met een zachte doek (vergeet niet ook onder de deurafdichting te vegen). • Als de oven ernstig vervuild is, kan de procedure worden herhaald wanneer hij is afgekoeld. • Wanneer de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet, bijvoorbeeld na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u reinigingsmiddel op het hardnekkige vuil smeert voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. • Laat de ovendeur na het reinigen onder een hoek van 15 ° openstaan zodat het email van de binnenkant van de oven goed kan drogen. Snel drogen 1. 2. 3. 4. 5. 6. Laat de ovendeur openstaan onder een hoek van ongeveer 30 °. Draai de Bedieningsknop naar de enkele modus. Druk op de Functietoets. Draai de beheerknop Tijd/Temperatuur naar hetelucht. Stel de bereidingstijd in ongeveer 5 minuten en de temperatuur op 50 °C. Schakel de oven aan het einde van deze periode uit. 44_ reiniging en behandeling NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 44 2012-04-03 �� 8:02:53 Waarschuwing Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers om de oven te reinigen. Buitenzijde van de oven Roestvrij stalen voorkant van de oven • Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende middelen. Deze kunnen de toplaag beschadigen. Aluminium voorkant van de oven • Veeg de plaat voorzichtig schoon met een zachte doek of microvezeldoek en een mild reinigingsmiddel voor ramen. Waarschuwing Zorg dat de oven volledig is afgekoeld voor u deze schoonmaakt. 06 Reiniging en behandeling • Voor het schoonmaken van de binnen- en buitenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. • Droog de oven met keukenpapier of een droge doek. • Gebruik nooit schuursponsjes of bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Binnenzijde van de oven • Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. • Gebruik geen ruwe (schuur)sponsjes. • Gebruik, om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen, speciale ovenreinigingsmiddelen. • Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. Accessoires Was alle bakspullen en accessoires af na gebruik en droog ze met een theedoek. Om ze gemakkelijk te kunnen reinigen, laat u ze een half uurtje in een warm sopje weken. Deurgootje • Het deurgootje dient ter bescherming voor het opvangen van vocht wanneer de oven actief is. Reinig de deurgoot na bereiding. Gutter Door Deurgootje reiniging en behandeling _45 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 45 2012-04-03 �� 8:02:53 Deur verwijderen Bij normaal gebruik mag de ovendeur niet worden verwijderd. Moet de ovendeur toch worden verwijderd, bijvoorbeeld voor reinigingsdoeleinden, gaat u als volgt te werk. LET OP: De ovendeur is zwaar. 2 1 1. Open de kleur en klap de clipjes bij aan beide scharnieren volledig open. 2. Sluit de deur ongeveer 70 °. Pak de zijkanten van de ovendeur aan beide kanten stevig vast en trek de deur omhoog totdat deze uit de scharnieren kan worden genomen. TERUGZETTEN: Voer de stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit. Het deurglas verwijderen De ovendeur is voorzien van tegen elkaar geplaatste lagen glas. U kunt deze lagen glas uitnemen en reinigen. 1. Verwijder de twee schroeven aan de linker- en rechterkant van de deur. 2. Verwijder de afdekking en haal de eerste ruit uit de deur. 3. Licht de tweede ruit op en verwijder de twee rubberen ruithouders aan de bovenkant van de ruit. Reinig de ruiten met een sopje of met warm water en wrijf deze droog met een zachte droge doek. TERUGZETTEN: Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit. Het deurglas verschilt per model. Let bij het terugplaatsen van de binnenste ruit op de richting van de opdruk (zie hieronder). 46_ reiniging en behandeling NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 46 2012-04-03 �� 8:02:54 geleiders (optioneel) Beide geleiders moeten worden verwijderd als u de binnenkant van de oven wilt reinigen. 1. Druk in het midden van de bovenste deel van de geleider. 2. Draai de geleider ongeveer 45 °. 3. Licht de geleiders uit de twee gaten in de bodem. 06 Reiniging en behandeling De geleiders verwijderen Terugzetten: Voer de stappen 1,2 en 3 in omgekeerde volgorde uit. reiniging en behandeling _47 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 47 2012-04-03 �� 8:02:54 De lamp verwisselen Belangrijk Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u de lamp van de oven vervangt, neemt u de volgende maatregelen: • Zet de oven uit • Sluit de oven af van de stroomvoorziening en • Bescherm de lamp en het glazen dekseltje door een doek op de bodem van de oven te leggen. Opmerking U kunt een lamp kopen bij het servicecentrum van SAMSUNG. De achterste ovenlamp herbevestigen en het glazen dekseltje reinigen 1. Verwijder het dekseltje door deze tegen de klok in te draaien. 2. Verwijder de metalen ringen en reinig het glazen dekseltje. 3. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25 Watt, 240 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp. Tip Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u vettige vingerafdrukken op de lamp. 4. Zet de metalen ringen op het glazen dekseltje. 5. Plaats het glazen dekseltje zelf terug. De ovenlamp aan de zijkant opnieuw bevestigen en het glazen dekseltje reinigen. 1. Als u het glazen dekseltje wilt verwijderen, houdt u de onderste kant vast met een hand en steek u een plat voorwerp zoals een mes tussen het glas en het frame om het dekseltje eruit te wippen. 2. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25-40 Watt, 240 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp. Tip Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp vast te houden. Zo voorkomt u vettige vingerafdrukken op de lamp. 3. Plaats het glazen dekseltje zelf terug. 48_ reiniging en behandeling NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 48 2012-04-03 �� 8:02:55 garantie en service Veelgestelde vragen en probleemoplossing Controleer of de volgende handeling het probleem oplost: • De oven staat mogelijk niet aan. Zet de oven aan. • De klok kan niet worden ingesteld. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok instellen"). • Controleer of de vereiste instellingen zijn toegepast. • Er is mogelijk een stop gesprongen of een aardlekschakelaar uitgevallen. Vervang de stop(pen) of herstel de aardlekschakelaar. Als dit herhaaldelijk gebeurd, belt u een bevoegd elektricien. 07 Garantie en service Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt? Wat moet ik doen als de oven niet wordt verwarmd, zelfs als de ovenfunctie en -temperatuur zijn ingesteld? Er is mogelijk een probleem met de interne elektrische verbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als er een foutcode wordt weergegeven en de oven wordt niet verwarmd? Er is een fout in de interne elektrische circuitverbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als het tijdsdisplay knippert? De stroom is tijdelijk uitgevallen. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok instellen"). Wat moet ik doen als de lamp niet aangaat? De ovenlamp is defect. Vervang de ovenlamp (raadpleeg het onderdeel "De lamp verwisselen"). Wat moet ik doen als de ventilator van de oven draait zonder dat deze is ingesteld? Na het gebruik wordt de ventilator van de oven geactiveerd en blijft draaien tot de oven is afgekoeld. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum als de ventilator na het afkoelen van de oven niet uitgaat. garantie en service _49 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 49 2012-04-03 �� 8:02:55 Fout- en veiligheidscodes Fout- en veiligheidscodes Algemene functies Oplossing TIJDELIJKE SENSORFOUT Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum van SAMSUNG. S-01 VEILIGHEIDSUITSCHAKELING De oven bleef gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. Zet de oven uit en neem het gerecht uit de oven. Laat de oven afkoelen voor u deze weer gebruikt. -SEE-0*1) Een defect aan de oven kan slechte prestaties en veiligheidsproblemen veroorzaken. Staak direct het gebruik van de oven. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung -dE- VERDEELPLAAT ONTBREEKT De verdeelplaat wordt niet op de juiste wijze gebruikt. Raadpleeg "Verdeelplaatmodus instellen" (pagina 17). Voor de bovenste, dubbele en onderste modus moet de verdeelplaat worden geplaatst en voor de enkele modus moet hij worden verwijderd. E-2*1) 1) * staat voor elk willekeurig getal. 50_ garantie en service NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 50 2012-04-03 �� 8:02:55 technische gegevens Technische gegevens 230 V – 50 Hz Inhoud (bruikbare capaciteit) 70 liter Afgegeven vermogen MAX 3650 W 08 Technische gegevens Voedingsbron Gewicht Netto Bruto circa 48 kg circa 53 kg Afmetingen (B x H x D) Buitenzijde Ovenruimte 595 x 595 x 566 mm 440 x 365 x 405 mm technische gegevens _51 NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 51 2012-04-03 �� 8:02:55