Documenttranscriptie
GARTABELLE
Rezept
Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp.
(von unten)
(°C)
-
2/3
Zeit Zubehör und
(Min.) Hinweise
160-180 30-90 Kuchenform auf Rost
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)
-
1-4
160-180 30-90
-
2
160-200 35-90
-
1-4
160-200 40-90
-
3
170-180 20-45
-
1-4
160-170 20-45
-
1-3-5
160-170 20-45
-
3
180-200 30-40
-
1-4
180-190 35-45
-
1-3-5
180-190 35-45
-
3
90
110-150
-
1-4
90
140-160
-
1-3-5
90
140-160
Plätzchen, Törtchen
Eclairs
Baiser
DE19
Ebene 4:
Kuchenform auf Rost
Ebene 1:
Kuchenform auf Rost
Fettpfanne /
Backblech oder
Kuchenform auf Rost
Ebene 4:
Kuchenform auf Rost
Ebene 1:
Kuchenform auf Rost
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf
Rost
Ebene 3: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf
Rost
Ebene 3: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 4: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf
Rost
Ebene 3: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
COOKING TABLE
Recipe
Function
Pre- Shelf (from Temp.
heating bottom)
(°C)
-
2/3
160-180
30-90 Cake tin on rack
-
1-4
160-180
30-90
-
2
160-200
-
1-4
160-200
-
3
170-180
-
1-4
160-170
-
1-3-5
160-170
-
3
180-200
Leavened cakes
Filled pies (cheesecake, strudel, apple
pie)
Biscuits/Tartlets
-
1-4
180-190
-
1-3-5
180-190
-
3
90
Choux buns
-
1-4
90
-
1-3-5
90
-
1/2
190-250
-
1-4
190-250
-
1-3-5
190-250
Meringues
Bread / Pizza /
Focaccia
Time Accessories and notes
(min)
GB43
Level 4: cake tin on rack
Level 1: cake tin on rack
Drip-tray / baking tray or
35-90
cake tin on rack
Level 4: cake tin on rack
40-90
Level 1: cake tin on rack
20-45 Drip-tray or baking tray
Level 4: rack
20-45 Level 1: drip-tray or baking
tray
Level 5: pan on rack
Level 3: pan on rack
20-45
Level 1: drip-tray or baking
tray
30-40 Drip-tray or baking tray
Level 4: pan on rack
35-45 Level 1: drip-tray or baking
tray
Level 5: pan on rack
Level 3: pan on rack
35-45
Level 1: drip-tray or baking
tray
110-150 Drip-tray or baking tray
Level 4: pan on rack
140-160 Level 1: drip-tray or baking
tray
Level 5: pan on rack
Level 3: pan on rack
140-160
Level 1: drip-tray or baking
tray
15-50 Drip-tray or baking tray
Level 4: pan on rack
20-50 Level 1: drip-tray or baking
tray
Level 5: pan on rack
Level 3: pan on rack
25-50
Level 1: drip-tray or baking
tray
Recipe
Function
Pre- Shelf (from Temp.
heating bottom)
(°C)
Baked potatoes
-
3
Medium
Vegetables au gratin
-
3
High
Time Accessories and notes
(min)
Drip-tray or baking tray (turn
food two thirds of the way
45-55
through cooking if
necessary)
10-15 Pan on rack
Lasagna & Meat
-
1-4
200
50-100*
Meat & Potatoes
-
1-4
200
45-100*
Fish & Vegetables
-
1-4
180
30-50*
Complete meal:
Tart (Level 5) / Lasagna (Level 3) / Meat
(Level 1)
-
1-3-5
190
40-120*
-
3
Auto
10-15
-
1-4
Auto
15-20
-
1-3-5
Auto
20-30
-
1-3-4-5
Auto
20-30
Frozen pizza
*
Level 4: pan on rack
Level 1: drip-tray or pan on
rack
Level 4: pan on rack
Level 1: drip-tray or pan on
rack
Level 4: pan on rack
Level 1: drip-tray or pan on
rack
Level 5: pan on rack
Level 3: pan on rack
Level 1: drip-tray or pan on
rack
Drip-tray / baking tray or rack
Level 4: pan on rack
Level 1: drip-tray or baking
tray
Level 5: pan on rack
Level 3: drip-tray or baking
tray
Level 1: pan on rack
Level 5: pan on rack
Level 4: drip-tray or baking
tray
Level 3: drip-tray or baking
tray
Level 1: pan on rack
Cooking time is approximate. Food can be removed from the oven at different times depending on
personal preference.
MEAT PROBE RECIPES
Recipe
Roast beef rare
Roast beef medium
Roast beef well done
Roast turkey
Roast chicken
Roast pork
Roast veal
Custom meat
Function
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
PreShelf (from Temp. Time
Recommended meat
heating
bottom)
(°C)
(min) probe temperature (°C)
3
215
40-60
48
3
180
50-70
60
3
180
60-80
68
1/2
160 90-180
75
3
205
50-70
83
3
180 70-100
75
3
170
60-90
68
3
200
45-90
GB45
TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304/60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07
Recipe
Function
Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes
heating bottom)
(°C)
(min)
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1
-
3
170
-
1-4
160
-
3
170
-
1-4
160
-
1-3-5
160
-
2
170
30-40 Cake tin on rack
-
2/3
185
-
1-4
175
70-90 Cake tin on rack
Level 4: cake tin on rack
75-95
Level 1: cake tin on rack
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1
Toast**
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1
-
5
High
Burgers**
-
5
High
-
3
180
-
1-4
160
-
2
170
-
3
170
-
1-4
160
Shortbread
15-30 Drip-tray / baking tray
Level 4: baking tray
20-35
Level 1: drip-tray
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2
Small cakes
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1
Fatless sponge cake
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2
Two apple pies
25-35 Drip-tray / baking tray
Level 4: baking tray
30-40
Level 1: drip-tray
Level 5: pan on rack
35-45* Level 3: baking tray
Level 1: drip-tray
3-6
Rack
Level 5: rack (turn food
18-30 halfway through cooking)
Level 4: drip-tray with water
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apple cake, yeast tray
cake
35-45 Drip-tray / baking tray
Level 4: baking tray
55-65
Level 1: drip-tray
DIN 3360-12:07 § 6.6
Roast pork
110-150 Level 2: drip-tray
DIN 3360-12:07 annex C
Flat cake
40-50 Drip-tray / baking tray
Level 4: baking tray
45-55
Level 1: drip-tray
The cooking table suggests the ideal functions and temperatures to ensure the best results with all recipes.
If you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select
the temperature recommended for the “FORCED AIR” function on more than one shelf.
The indications in the table are without use of the runners. Do the tests without the runners.
*
**
Remove level 5 before the other levels, when browned as required. Levels 1 and 3 have longer cooking times.
When grilling food, it is advisable leave a space of 3-4 cm from the front edge of the grill to facilitate removal
Energy efficiency class (according to EN 50304)
To do the test, use the dedicated table.
Energy consumption and preheating time
Select the function and do the test only with the "Preheating" option activated (“Preheating yes”).
Control Accuracy test
Select the function and do the test only with the "Preheating" option deactivated (when preheating is
activated, the oven control intentionally creates an oscillation of the temperature profile).
GB46
Recette
Fonction
PréGradin
chauffage (du bas)
Gigot d'agneau /
jarrets
-
3
Pommes de terre
au four
-
3
Légumes gratinés
-
3
Temp.
(°C)
Durée Accessoires et notes
(min)
Lèchefrite ou plaque sur grille
Moyenne 60-90 (retourner les aliments aux deux
tiers de la cuisson si nécessaire)
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Moyenne 45-55 (tourner l'aliment après 2/3 de la
cuisson si nécessaire)
Haut
10-15 Plaque sur grille
Lasagnes et viandes
-
1-4
200
50-100*
Viandes et pommes de terre
-
1-4
200
45-100*
Poisson et légumes
-
1-4
180
30-50*
Repas complet :
Tarte (Grad. 5) /
Lasagnes (Grad. 3)
/ Viande (Grad. 1)
-
1-3-5
190
40-120*
-
3
Auto
10-15
-
1-4
Auto
15-20
-
1-3-5
Auto
20-30
-
1-3-4-5
Auto
20-30
Pizzas surgelées
*
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
ou grille
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 1 : plaque sur grille
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 4 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 1 : plaque sur grille
Le temps de cuisson est indicatif. Les aliments peuvent être retirés dans des délais différents selon les
goûts personnels.
RECETTES SONDE VIAN.
Recette
Rosbif saignant
Rosbif cuit à point
Rosbif bien cuit
Dinde rôtie
Poulet rôti
Rôti de porc
Rôti de veau
Viande bien cuite
Fonction
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Auto
Préchauffage
-
Gradin
(du bas)
FR68
3
3
3
1/2
3
3
3
3
Temp. Durée Température suggé(°C) (min) rée sonde viande (°C)
215
180
180
160
205
180
170
200
40-60
50-70
60-80
90-180
50-70
70-100
60-90
-
48
60
68
75
83
75
68
45-90
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
UW VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ERG BELANGRIJK
Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzigen, die te allen
tijde moeten worden gelezen en opgevolgd.
Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico’s voor de gebruiker en voor anderen
worden aangegeven.
Alle veiligheidsberichten worden voorafgegaan door het waarschuwingssymbool en door de
volgende termen:
GEVAAR
Geeft een gevaarlijke situatie aan, die ernstig letsel veroorzaakt als deze
niet wordt vermeden.
WAARSCHUWING Geeft een gevaarlijke situatie aan, die ernstig letsel zou kunnen
veroorzaken als deze niet wordt vermeden.
Alle veiligheidsberichten geven het mogelijke gevaar aan en geven aan hoe het risico op letsel, schade en
elektrische schokken voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden. Houd u
strikt aan de volgende aanwijzingen:
de stekker van het apparaat moet altijd uit het stopcontact getrokken zijn voordat welke
installatiehandeling dan ook verricht wordt.
Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerd monteur, volgens de
instructies van de fabrikant en in overeenstemming met de plaatselijke veiligheidsvoorschriften.
Repareer of vervang geen enkel onderdeel van het apparaat, behalve als dit expliciet aangegeven
wordt in de gebruikshandleiding.
De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.
De voedingskabel van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie
in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding.
Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften, is er een
omnipolaire schakelaar met een afstand van minstens 3 mm. tussen de contacten nodig.
Gebruik voor de aansluiting geen meervoudige contactdozen of verlengsnoeren.
Trek niet aan de voedingskabel om de stekker uit het stopcontact te halen.
Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.
Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en gebruik het niet op blote voeten.
Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en alleen voor het bereiden van
voedsel. Elk ander gebruik is verboden (bijv. het verwarmen van de ruimte). De fabrikant kan niet
aansprakelijk gesteld worden voor schade die het gevolg is van oneigenlijk gebruik of een foute
instelling van de bedieningsknoppen.
Het gebruik van het apparaat is niet toegestaan aan personen (waaronder kinderen) met beperkte
lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens, of met weinig ervaring of kennis van het
apparaat, tenzij ze instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gehad van
personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.
De toegankelijke delen kunnen tijdens de werking erg heet worden. Kinderen moeten uit de buurt en
in de gaten gehouden worden, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van de oven tijdens en na het gebruik niet aan,
omdat dit brandwonden kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken of andere brandbare
materialen tot alle onderdelen van het apparaat voldoende zijn afgekoeld.
Open de deur van het apparaat voorzichtig na afloop van de bereiding, en laat de warme lucht of de
damp geleidelijk ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven haalt. Als de deur van het apparaat
gesloten is, komt de warme lucht naar buiten door de opening boven het bedieningspaneel.
Blokkeer de ventilatieopeningen nooit.
Gebruik ovenhandschoenen om pannen en accessoires te verwijderen en pas op dat u de
verwarmingselementen niet aanraakt.
Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de buurt ervan. Als het apparaat onbedoeld in
werking zou worden gesteld, kan er brand ontstaan.
Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of blikken in het apparaat. De druk in het blik of
de pot kan door de warmte hoog oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat beschadigt.
NL73
-
Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal.
Oververhitte vetten en olie kunnen makkelijk vlam vatten. Houd de bereiding van gerechten met veel
vet of olie in de gaten.
Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten.
Als u voor het roosteren van vlees, of bakken van taarten alcoholische dranken toevoegt (bijv. rum,
cognac, wijn) moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. De
alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische
verwarmingselement.
Afvalverwerking van huishoudelijke apparaten
-
-
Dit product is vervaardigd van materiaal dat gerecycled of opnieuw gebruikt kan worden. Afdanken
moet plaatsvinden in overeenstemming met de plaatselijke milieuvoorschriften voor
afvalverwerking. Voordat u het apparaat afdankt moet de voedingskabel worden afgesneden, zodat
het apparaat onbruikbaar wordt.
Voor meer informatie over behandeling, terugwinning en recycling van huishoudelijke apparaten
kunt u contact opnemen met uw plaatselijke instantie, de vuilnisophaaldienst of de winkel waar u dit
product hebt gekocht.
INSTALLATIE
Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft
opgelopen en of de ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de
klantenservice. Om eventuele schade te voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie
van de piepschuim bodem te halen.
VOORBEREIDING VAN HET MEUBEL VOOR INBOUW
•
•
•
•
De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90°C).
Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat u de oven plaatst, en verwijder nauwgezet alle
spaanders en zaagresten.
Het onderste gedeelte van de oven mag niet meer toegankelijk zijn na de installatie.
Voor een correcte functionering van het product mag de minimale opening tussen het werkblad en
de bovenkant van de oven niet geblokkeerd worden.
AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET
Controleer of de elektrische spanning die aangegeven staat op het typeplaatje van het product
overeenkomt met de voedingsspanning van uw woning. Het typeplaatje bevindt zich op de voorrand van
de oven (zichtbaar wanneer de ovendeur openstaat).
•
Eventuele vervangingen van de voedingskabel (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door erkende technici. Wend u tot erkende servicecentra.
ALGEMENE AANBEVELINGEN
Voor het gebruik:
-
Verwijder de kartonnen beschermingen, transparante folie en stickers van de accessoires.
Haal de accessoires uit de oven en verwarm hem ongeveer een uur lang op 200°C om de geur van het
isolatiemateriaal en de beschermende vetlaag te verwijderen.
Tijdens het gebruik:
-
Leg geen zware voorwerpen op de deur, omdat deze de deur kunnen beschadigen.
Steun niet op de deur en hang geen voorwerpen aan de handgreep.
Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie.
Giet geen water in de warme oven; de lak kan beschadigd raken.
Schuif niet met pannen of schalen over de bodem van de oven, omdat dit krassen op de lak kan
geven.
Zorg ervoor dat de elektrische kabels van andere apparatuur niet in contact komen met hete
onderdelen van de oven en niet vast komen te zitten tussen de ovendeur.
Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden.
NL74
MILIEUTIPS
Verwerking van de verpakking
De verpakking kan volledig gerecycled worden, zoals wordt aangegeven door het symbool ( ). De
verschillende onderdelen van de verpakking mogen niet terechtkomen in het milieu, maar moeten als
afval verwerkt worden volgens de plaatselijke voorschriften.
Afvalverwerking van het product
-
Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake
Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste wijze als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijke
schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.
Het symbool op het product of op de begeleidende documentatie bij het product geeft aan dat dit
apparaat niet als huishoudelijk afval behandeld mag worden, maar naar een speciaal verzamelpunt
voor recycling van elektrische en elektronische apparaten moet worden gebracht.
Energiebesparing
-
Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of in het recept.
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen, omdat deze de warme beter opnemen.
Schakel de oven 10/15 minuten voor het einde van de ingestelde bereidingstijd uit. Gerechten die lang
in de oven moeten staan, blijven dan nog doorgaren.
VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING
-
Dit apparaat is bedoeld om in aanraking te komen met voedingsmiddelen en is in overeenstemming
met de Europese richtlijn ( ) n. 1935/2004 en is ontworpen, vervaardigd en op de markt gebracht in
overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften van de “Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG
(die 73/23/EEG en daaropvolgende amendementen vervangt), de beschermingsvoorschriften van de
“EMC”-richtlijn 2004/108/EG.
OPSPOREN VAN STORINGEN
Oven verwarmt niet:
•
•
Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten.
Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem verdwenen is.
De elektronische programmeerfunctie werkt niet:
•
Als op het display een “ ” met een cijfer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde
Klantenservice. Specificeer in dat geval het nummer dat volgt op de letter “ ”.
NL75
KLANTENSERVICE
Voordat u contact opneemt met de Klantenservice:
1.
Controleer of het niet mogelijk is het probleem zelf op te lossen aan de hand van punten die
beschreven worden in “Het opsporen van storingen”.
2. Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost.
Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is, contact opnemen met de
dichtstbijzijnde Klantenservice.
Vermeld altijd:
•
de aard van de storing;
•
het type en het exacte model van de oven;
•
het servicenummer (dat is het nummer na het woord Service op het typeplaatje) op de rechter
binnenrand van de ovenruimte (zichtbaar als de deur open is). Het servicenummer bevindt zich ook
op het garantieboekje;
•
uw volledige adres;
•
uw telefoonnummer.
Wend u, in het geval dat reparatie noodzakelijk is, tot een erkende klantenservice (alleen dan heeft u
zekerheid dat originele vervangingsonderdelen worden gebruikt en de reparatie correct wordt uitgevoerd).
REINIGING
WAARSCHUWING -
Gebruik nooit stoomreinigers.
Maak het apparaat schoon als het afgekoeld is.
Koppel het apparaat los van de netvoeding.
Buitenkant van de oven
BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per
ongeluk in contact komt met het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig doekje.
•
Reinig de oppervlakken met een vochtig doekje. Als de buitenkant zeer vuil is, voeg dan een paar
druppels neutraal reinigingsmiddel toe aan het water. Afdrogen met een droge doek.
Binnenkant van de oven Reinigingscyclus PURECLEAN™
BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuursponsjes, pannensponzen of metalen schrapers die anders zijn dan de bijgeleverde spons.
Hierdoor kunnen de geëmailleerde oppervlakken, in de loop van de tijd, beschadigd raken. Maak
het glas van de deur alleen schoon met niet schurende sponsjes.
Het oppervlak van deze ovenruimte is voorzien van een geëmailleerde laag, die geen nikkel bevat, op basis
van een speciale formule waardoor de ovenruimte makkelijk gereinigd kan worden met alleen water en
het bijgeleverde cellulosedoekje. Het cellulosedoekje kan gewassen en opnieuw gebruikt worden tot het
versleten is en is verkrijgbaar bij de Klantenservice. Het wordt afgeraden het doekje in de wasmachine te
wassen en in de wasdroger te drogen.
Reinigingscyclus PURECLEAN™
Om de oven in de beste staat te houden, na elk gebruik, de reinigingscyclus PURECLEAN™ uitvoeren. De
cyclus duurt 35 minuten, inclusief een afkoelingsfase, en wordt als volgt uitgevoerd:
1. Ga te werk met een koude oven.
2. Maak het bijgeleverde cellulosedoekje nat met stromend water en knijp het uit tot er geen druppels
meer afvallen.
3. Open de deur van de oven en haal alle geëmailleerde accessoires eruit.
4. Leg het cellulosedoekje op de bodem van de oven, zodat deze helemaal bedekt wordt.
5. Verdeel gelijkmatig 350 ml water over het cellulosedoekje. Een kleinere of grotere hoeveelheid kan
de goede werking van de cyclus in gevaar brengen.
6. Sluit de ovendeur.
7. Selecteer met de functieknop het symbool
: het woord PURECLEAN™ verschijnt op het display.
NL76
8.
Druk op toets om uw keuze te bevestigen en de reinigingscyclus te starten. De deur tijdens de
werking van de cyclus niet openen om te voorkomen dat er damp ontsnapt.
9. Als de cyclus voltooid is, de deur openen, het cellulosedoekje uit de oven halen en eventueel
restwater verwijderen.
10. Reinig de oven nu met de bijgeleverde, met warm water bevochtigde spons (als u meer dan 15
minuten wacht met het reinigen kan het goede resultaat negatief beïnvloed worden).
Buitengewoon hardnekkig vuil
Om buitengewoon hardnekkig vuil te verwijderen, de cyclus PURECLEAN™ herhalen en enkele druppels
neutraal reinigingsmiddel toevoegen tijdens de fase waarin u het vuil verwijdert.
Reinigen ruit aan de binnenkant
Het oppervlak van de binnenruit van de oven is bedekt met een speciale bekleding, waardoor de ruit
makkelijk schoongemaakt kan worden.
Om de ruit van de ovendeur in de beste staat te houden, na ieder gebruik, de
reinigingscyclusPURECLEAN™ uitvoeren, maak de ruit alleen schoon met met water en een niet schurende
spons.
Om eventuele vetresten te verwijderen, kunt u enkele druppels neutraal reinigingsmiddel aan het water
toevoegen.
OPMERKINGEN:
•
Om de deur gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u deze verwijderen (zie ONDERHOUD).
•
Het bovenste verwarmingselement van de grill (zie ONDERHOUD) kan omlaag worden gezet om de
bovenkant van de ovenruimte te kunnen reinigen.
•
Tijdens langdurige bereidingen van levensmiddelen met een hoog watergehalte (bijv. pizza,
groenten, enz.) kan zich aan de binnenkant van de deur en op de afdichting condens vormen.
Neem de condens af met een doek of een spons als de oven afgekoeld is.
Accessoires:
•
•
•
Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als
ze nog heet zijn.
Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd.
Was de geëmailleerde accessoires niet af in de afwasmachine. De agressieve reinigingsmiddelen die
gewoonlijk in afwasmachines gebruikt worden kunnen het email onherstelbaar beschadigen.
ONDERHOUD
WAARSCHUWING -
Draag beschermende handschoenen.
Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat afgekoeld is.
Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet.
VERWIJDEREN VAN DE DEUR
De deur verwijderen:
1.
2.
3.
Open de deur helemaal.
Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot ze niet verder kunnen (Fig. 1)
Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de deur loshaakt (D) (Fig. 2)
De deur weer terugplaatsen:
1.
2.
3.
4.
Plaats de scharnieren in de zittingen.
Open de deur helemaal.
Duw de twee vergrendelingen omlaag.
Sluit de deur.
Fig. 1
Fig. 2
NL77
VERWIJDERING ZIJROOSTERS
In bepaalde modellen zijn de zijroosters die als steun dienen voor de accessoires voorzien van twee
bevestigingsschroeven (Fig. 3) waardoor de stabiliteit vergroot wordt.
1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en links, met behulp van een munt of een
gereedschap (Fig. 4).
2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien (2) zoals getoond in Fig. 5.
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
OMLAAGBRENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT (ALLEEN BIJ
BEPAALDE MODELLEN)
1.
2.
3.
Verwijder de roosters van de accessoiresteunen van de zijkant.
Trek voorzichtig Fig. 6 het verwarmingselement naar buiten en breng het naar beneden (Fig. 7).
Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt
u het op de daarvoor bestemde zittingen aan de zijkant.
Fig. 6
Fig. 7
NL78
VERVANGEN VAN HET LAMPJE
Vervangen van het lampje aan de achterkant (indien aanwezig):
1. Koppel de oven los van de netvoeding.
2. Draai het beschermkapje los (Fig. 8), vervang het lampje (zie de opmerking voor het type lampje) en
draai het beschermkapje weer vast
3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.
Vervangen van het lampje aan de zijkant (indien aanwezig):
1. Koppel de oven los van het elektriciteitsnet.
2. Verwijder de zijroosters, indien aanwezig.
3. Duw het beschermkapje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het.
4. Vervang het lampje (zie de opmerking hieronder voor het type lampje).
5. Zet het beschermkapje weer op zijn plaats en duw het tegen de wand om het op de juiste manier
vast te laten haken.
6. Monteer de roosters van de accessoiresteunen weer op de zijkant.
7. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
OPMERKING:
Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300°C, of halogeenlampen van
20-40W/230 V type G9, T300°C.
De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice.
BELANGRIJK:
Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan om te voorkomen dat ze beschadigd worden
door uw vingerafdrukken.
Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst.
NL79
INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN
RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE
3
1
Cooking finished at 19:10
6
2
7
5
12
4
13
11
8
10
5
9
1. Bedieningspaneel
2. Bovenste verwarmingselement/grill
3. Koelventilator (niet zichtbaar)
4. Typeplaatje (verwijder dit nooit)
5. Lampjes
6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
7. Ventilator
8. Draaispit (indien bijgeleverd)
9. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
10. Deur
11. Positie van de roosters (de steunhoogte staat aangegeven op de voorkant van de oven)
12. Schot
13. Aansluiting vleessonde
OPMERKING:
Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik
te verminderen.
Op het eind van de bereiding, na uitschakeling van de oven, kan de koelventilator nog even blijven
draaien.
Als de deur wordt geopend tijdens de bereiding worden de verwarmingselementen uitgeschakeld.
BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
Fig. A
Fig. B
Fig. C
Fig. D
Fig. E
Fig. F
Fig. G
A. ROOSTER (1): kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en
cakevormen en ovenvaste schalen.
B. OPVANGBAK (1): is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst, of
als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia enz.
C. BAKPLAAT (1): te gebruiken voor het bakken van brood, broodjes, taartjes, maar ook gebraden vlees,
vis in folie, enz.
D. GAARTHERMOMETER: om de binnentemperatuur van de gerechten te meten tijdens de bereiding.
E. SCHUIFRAILS: om het plaatsen en verwijderen van de accessoires te vergemakkelijken.
F. CELLULOSEDOEKJE (1): kan gebruikt worden voor de reinigingscyclus PURECLEAN™.
BELANGRIJK: gebruik alleen het bijgeleverde cellulosedoekje.
G. SPONS: kan gebruikt worden om het vuil uit de ovenruimte te verwijderen
BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
Bij de klantenservice kunt u andere accessoires aanschaffen.
NL80
PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN
Het rooster en de andere accessoires zijn voorzien van een blokkeersysteem, zodat ze niet per ongeluk naar
buiten kunnen worden getrokken.
Fig. 1
1.
2.
Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Fig. 1).
Houd het rooster schuin op de blokkeerpositie “B” (Fig. 2).
Fig. 2
Fig. 3
3. Houd het rooster weer horizontaal en duw tot het helemaal in de oven zit “C” (Fig. 3).
4. Ga in omgekeerde volgorde te werk om het rooster uit de oven te halen.
Het plaatsen van de andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat voor koekjes gebeurt op
precies dezelfde manier. Het uitstekende gedeelte op de bak en de plaat zorgt voor de blokkering.
BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL
Bereiding geëindigd om19:10
DISPLAY
AANRAAKTOETSEN: druk op het betreffende symbool om de toets te gebruiken (u hoeft niet hard te
drukken).
Aan/Uit
om het HOOFDMENU te openen of om terug te keren naar het beginscherm
om direct toegang te krijgen tot de 10 favoriete functies. Raadpleeg de paragraaf “FAVORIETEN” voor
de instellingen en het gebruik van de opslagmodus.
om terug te keren naar het vorige scherm of om de favoriete functie op te slaan
om door de functies/opties te navigeren of vooringestelde waarden te regelen
om de instellingen te selecteren en te bevestigen
om de bereiding te starten
OVERZICHT FUNCTIES
Nadat de oven ingeschakeld is geeft het display door op
te drukken de volgende indicaties weer.
Recipes
A
Traditional
B
Specials
Traditional manual cooking functions
C
D
A.
B.
C.
D.
Pictogram van de gemarkeerde functie
Gemarkeerde functie die geselecteerd kan worden door te drukken op
Beschrijving van de gemarkeerde functie
Andere beschikbare functies
NL81
DETAILS FUNCTIE
Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, geeft het display door op
en details weer
te drukken andere opties
Cursor
Zone 1
Medium
--:--
GRILL POWER
COOK TIME
Grill
No
Zone 2
PREHEAT
Zone 3
--:--
Zone 4
END TIME
Om tussen de verschillende zones heen en weer te gaan gebruikt u de toetsen
en
: de cursor
gaat langs de waarden die veranderd kunnen worden, in de hierboven beschreven volgorde. Druk op
om de waarde te selecteren, wijzig de waarde met
en bevestig hem met de toets
.
EERSTE GEBRUIK - SELECTEREN VAN DE TAAL EN INSTELLEN VAN DE TIJD
Voor een correct gebruik van de oven moet u bij de eerste inschakeling de gewenste taal selecteren en de
actuele tijd instellen.
Ga als volgt te werk:
1. Druk op : het display geeft een lijst met de eerste drie beschikbare talen weer.
2. Druk op de toetsen
en
om door de lijst te lopen.
3. Als u de gewenste taal gemarkeerd heeft, drukt u op
om deze te selecteren.
Nadat u de taal geselecteerd heeft, geeft het display knipperend 12:00 aan.
4. Stel de tijd in door op de toetsen
en
te drukken. Houd de toets ingedrukt om sneller door
de cijfers te gaan.
5. Bevestig de instelling door op
te drukken : het display geeft de lijst met functies weer.
KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES
Recepten
Traditioneel
Speciale functies
Traditionele bereidingsfuncties (manueel)
1.
2.
3.
Druk op
als de oven uitgeschakeld is ; op het display verschijnen de bereidingsfuncties.
Druk op de toetsen
om door de verschillende mogelijkheden te navigeren: de functie die
u kunt selecteren wordt in het wit aangegeven in het midden van het display.
OPMERKING: zie de tabel op pagina 88 en pagina 90 voor de lijst en een beschrijving van de
functies.
Kies de functie door op
te drukken: de bereidingsinstellingen verschijnen op het display. Als de
voorgeselecteerde waarden goed zijn, drukt u op de starttoets , anders kunt u de waarden als volgt
wijzigen.
INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/GRILLVERMOGEN
200°C
--:-BEREIDINGSTIJD
TEMPERATUUR
Nee
VOORVERWARMEN
Hete lucht
--:-EINDTIJD
180°C
--:--
TEMPERATUUR
Nee
VOORVERWARMEN
BEREIDINGSTIJD
Hete lucht
--:--
Plaats voedsel op niveau 3
Druk op
als u klaar bent
EINDTIJD
Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen:
1. controleer of de cursor naast de temperatuurwaarde staat (zone 1); druk op toets
om de
parameter te selecteren die u wilt wijzigen: de temperatuurwaarden gaan knipperen.
2. Wijzig de waarde met de toetsen
tot u de gewenste waarde heeft.
3. Druk op toets
om te bevestigen en druk vervolgens op . Het display geeft aan op welk niveau
het gerecht geplaatst moet worden.
4. Druk op
om de bereiding te starten.
De ingestelde temperatuur kan op dezelfde manier ook tijdens de bereiding veranderd worden.
5. Als de bereiding voltooid is, verschijnt het bericht “einde bereiding”. U kunt nu de oven uitschakelen
met toets , of de bereiding verlengen met
. Bij het uitschakelen verschijnt er een balk op het
display die de huidige temperatuur in de oven aangeeft.
NL82
VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE
180°C
--:--
TEMPERATUUR
BEREIDINGSTIJD
Hete lucht
Nee
--:--
VOORVERWARMEN
EINDTIJD
180°C
180°C
--:--
TEMPERATUUR
BEREIDINGSTIJD
Hete lucht
Nee
VOORVERWARMEN
--:--
TEMPERATUUR
--:--
Hete lucht
Ja
EINDTIJD
BEREIDINGSTIJD
VOORVERWARMEN
--:-EINDTIJD
Als u de oven wilt voorverwarmen moet u de voorselectie van de oven als volgt wijzigen:
1. Zet de cursor met de toetsen
en
op voorverwarming.
2. Druk op toets
om de parameter te selecteren: “Nee” knippert.
3. Wijzig de parameter met de toetsen
of
: op het display verschijnt “Ja”.
4. Bevestig de instelling met de toets
.
SNELLE VOORVERWARMING
180°C
- 00:02
TEMPERATUUR
PLAATSEN IN
180°C
- 00:02
TEMPERATUUR
Snel voorverwarmen
PLAATSEN IN
180°C
- 00:02
TEMPERATUUR
Voorverwarmen
PLAATSEN IN
Oven is heet!
Ga als volgt te werk om de oven snel voor te verwarmen:
1. Selecteer de functie “snel voorverwarmen” met de toetsen
.
2. Bevestig met de toets
: de instellingen verschijnen op het display.
3. Als de temperatuur overeenkomt met de gewenste temperatuur, druk dan op . Om de temperatuur te
wijzigen gaat u te werk zoals in de vorige paragrafen beschreven is. Een geluidssignaal geeft aan dat de
oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Op het eind van de voorverwarmingsfase selecteert de
oven automatisch de statische functie .
Zet het gerecht in de oven.
4. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, druk dan op
en selecteer de gewenste functie.
INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR
180°C
--:--
TEMPERATUUR
BEREIDINGSTIJD
Hete lucht
Nee
VOORVERWARMEN
--:-EINDTIJD
180°C
Nee
180°C
- 00:00
TEMPERATUUR
UU MM
Hete lucht
VOORVERWARMEN
- 00:20
TEMPERATUUR
--:--
Nee
EINDTIJD
UU MM
Hete lucht
VOORVERWARMEN
19:20
EINDTIJD
Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de
maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.
1. Stel de functie in door de cursor op “bereidingsduur” te zetten met de toetsen
.
2. Druk op toets
om de parameter te selecteren; “00:00” gaat knipperen op het display.
3. Verander de waarde met de toetsen
en
tot de gewenste bereidingsduur verschijnt.
4. Bevestig de gekozen waarde met
.
EEN BRUIN KORSTJE GEVEN
Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid
weergegeven om uw gerecht een oppervlakkig bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen geactiveerd
worden als u een bereidingstijd hebt ingesteld.
- 00:05
BEREIDINGSTIJD
Bereiding geëindigd op 20:00
^ voor verlengen, OK bruinen
Bruinen
20:05
Bruinen geëindigd om 20:05
EINDTIJD
Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt “^ op het display voor de verlenging OK om een bruin korstje
te geven”. Door op de toets
te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten.
Deze functie kan slechts éénmaal geactiveerd worden.
NL83
INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START
U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten
uitstellen, te beginnen vanaf de actuele tijd. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur.
Deze instelling is alleen beschikbaar als u de oven niet wilt voorverwarmen bij de gekozen functie.
180°C
- 00:20
TEMPERATUUR
UU MM
Hete lucht
Nee
19:20
VOORVERWARMEN
EINDTIJD
180°C
180°C
- 00:20
TEMPERATUUR
UU MM
Hete lucht
Nee
19:20
VOORVERWARMEN
- 00:20
TEMPERATUUR
Nee
EINDTIJD
UU MM
Hete lucht
VOORVERWARMEN
20:10
EINDTIJD
Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display
(bijvoorbeeld 19:20). Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven,
gaat u als volgt te werk:
1. Zet de cursor met de toetsen
op “tijdstip einde bereiding”.
2. Druk op toets
om de parameter te selecteren: de eindtijd gaat knipperen.
3. Verander het tijdstip voor het einde van de bereiding met de toetsen
en
tot u de
gewenste waarde heeft.
4. Bevestig de gekozen waarde met
.
5. Druk op de toets . Het display geeft aan op welk niveau het gerecht geplaatst moet worden.
6. Druk op
om de functie te activeren. De oven begint met de bereiding na een wachttijd die
berekend wordt op basis van de ingestelde eindtijd (bijvoorbeeld: als een gerecht een
bereidingsduur van 20 minuten heeft en als eindtijd 20:10 is ingesteld, dan begint de oven om 19:50
met de bereiding).
OPMERKING: tijdens de wachtfase kunt u de oven ook handmatig starten door op
te drukken.
U kunt de ingestelde waarden (temperatuur, grillniveau, bereidingstijd) op ieder gewenst moment
wijzigen met de toetsen
en de toets
, zoals beschreven in de voorgaande paragrafen.
INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN
168°
19:42
Restwarmte
Op het eind van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt als de temperatuur in de
oven hoger dan 50°C is op het display de temperatuur van dat moment, en de balk die laat zien dat de oven
afkoelt. Als de restwarmte onder de 50°C daalt, verschijnt de tijd van de dag op het display.
KOOKWEKKER
00 : 00 : 00
(UU)
Druk op
(MM)
01 : 10 : 00
(SS)
om de timer in te stellen en op ✓ om te starten
(UU)
Druk op
(MM)
01 : 09 : 00
(SS)
om de timer in te stellen en op ✓ om te starten
Timer
Deze functie alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van
pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten.
1. Druk op
als de oven uitgeschakeld is : op het display verschijnt “00:00:00”.
2. Druk op de toetsen
en
om de gewenste tijd te selecteren.
3. Druk op toets
om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “00:00:00”
op het display en klinkt er een geluidssignaal. U kunt de tijd verlengen door deze opnieuw in te
stellen, of de kookwekker uitschakelen door op toets
te drukken (op het display verschijnt de
huidige tijd).
NL84
RECEPTEN
Dankzij de “Intelligent sensor technology” kunt u 30 vooraf ingestelde recepten gebruiken met de ideale
bereidingsfunctie en temperatuur.
U hoeft zich alleen aan de ingrediënten en de bereiding van het gerecht in het bijgeleverde kookboek te
houden. Volg voor de rest de volgende instructies:
Instellingen
Vis
Kippenborst
Recepten
Gevogelte
Gebraden kip
Traditioneel
Groenten
Volautomatische recepten
Automatisch
Volautomatische recepten
BEREIDINGSTIJD
Gebraden kip
19:45
EINDTIJD
7.
Automatisch
- 00:45
REGELING
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Recepten: Zie kookboek voor de beschrijving
- 00:44
REGELING
Plaats voedsel op niveau 33
Druk op
als u klaar bent
BEREIDINGSTIJD
Bereiden
19:45
EINDTIJD
Selecteer “RECEPTEN” met de toetsen
en bevestig met
.
Kies het gewenste gerecht uit de lijst.
Bevestig uw keuze met de toets
.
Selecteer het gewenste recept met de toetsen
.
Bevestig met de toets
: op het display verschijnt de indicatieve bereidingstijd.
Zet het gerecht in de oven en druk op de toets . Het display geeft aan op welk niveau het gerecht
geplaatst moet worden.
Druk op toets
om de bereiding te starten. Zie de betreffende paragraaf voor het uitstellen van de
start van de bereiding.
Bereiding bijna voltooid
Controleer het gerecht
Draai het voedsel a.u.b.
Bereiding geëindigd om19:45
Druk op ^ om te verlengen Bereiden
Opmerkingen: sommige gerechten moeten halverwege de bereidingstijd omgekeerd of
doorgeroerd worden: de oven geeft een geluidssignaal en op het display verschijnt wat u moet
doen.
De aanvankelijk weergegeven bereidingstijd is zuiver indicatief: deze kan tijdens de bereiding
automatisch worden verlengd.
Voordat de bereidingstijd afloopt, vraagt de oven om te controleren of het gerecht de door u gewenste
bereidingsgraad heeft. Als dit niet het geval is, kunt u de bereidingstijd handmatig verlengen met de
toetsen
.
GAARTHERMOMETER
Met de bijgeleverde gaarthermometer kunt u, tijdens de bereiding, de exacte temperatuur, tussen 0° en
100°C, binnenin het gerecht meten, om een optimale bereiding te garanderen.
U kunt de gewenste binnentemperatuur programmeren afhankelijk van het te bereiden gerecht.
De correcte plaatsing van de thermometer is belangrijk om het gewenste bereidingsresultaat te kunnen
bereiken. Steek de thermometer volledig in het malste gedeelte van het stuk vlees, zonder daarbij botten
of vette gedeelten te raken (Fig. 1). Voor gevogelte moet de thermometer dwars, in het midden van de
borst, geplaatst worden, waarbij u er op moet letten dat de punt niet in een holle ruimte terecht komt
(Fig. 2).
Indien het vlees erg onregelmatig gevormd is, moet u de bereiding controleren voordat u het gerecht uit
te oven haalt. Sluit het uiteinde van de thermometer aan op de contactdoos die op de rechterwand van de
ovenruimte zit.
Fig. 1
Fig. 2
NL85
Recepten met gaarthermometer
1.
2.
3.
Selecteer “Recepten gaartherm.” met de toetsen op en neer en bevestig met
Kies het gewenste gerecht uit de lijst en bevestig met
OPMERKING: als u “anders” selecteert, kunt u alle in te voeren parameters kiezen. Bij de andere
recepten kunt u slechts enkele hiervan invoeren.
Sluit de thermometer aan, plaats het gerecht en druk op de toets
om de bereiding te starten.
OPMERKING: als de thermometer niet is aangesloten, verschijnt er een bericht op het display om u te
vertellen dat deze aangesloten moet worden. Als dat niet het geval is, wordt er, door op de toets
te drukken, een traditionele bereiding gedurende onbepaalde tijd gestart.
Traditioneel
Gebraden kalfsvlees
Recepten gaartherm.
Overig
Speciale functies
Rosbief
Automatische braad-en grillfuncties
Plaats gaarthermometer
of druk op OK
Automatische braad-en grillfuncties
Als de thermometer correct is aangesloten, verschijnt er gedurende drie seconden op het display een
bevestigingsbericht en daarna de weergave van alle parameters die betrekking hebben op de bereiding,
met inbegrip van de door de thermometer vastgestelde binnentemperatuur van het vlees.
Wanneer de voor het gerecht voorziene binnentemperatuur bereikt is, verschijnt er gedurende 3 seconden
een een knipperend bericht op het display. Na afloop van de tijdsduur, kunt u de bereidingstijd verlengen
door op de toets
te drukken. Als deze toets wordt ingedrukt, wordt de bereiding voortgezet op de
traditionele wijze en voor onbepaalde tijd. Als er geen enkele toets wordt ingedrukt, blijft de oven
gedurende 10 minuten op pauze staan, waarna hij wordt uitgeschakeld, daarna is het niet meer mogelijk
om de bereidingstijd te verlengen.
150°C
100°C
TEMPERATUUR
GAARTHERMOMETER
Bereiden
Gaarthermometer
is aangesloteno
150°C
100°C
TEMPERATUUR
GAARTHERMOMETER
Temperatuur bereikt
79°C
HUIDIGE TEMP
100°C
HUIDIGE TEMP
De gaarthermometer kan ook gebruikt worden bij de functies CONVENTIONEEL, TURBO HETE LUCHT, HETE
LUCHT, TURBO GRILL, MAXI COOKING, SLOW COOKING VLEES en SLOW COOKING VIS. Als de thermometer
niet is geplaatst, gaat de bereiding door op traditionele wijze, anders verschijnt er op het display het
bericht dat de thermometer is aangesloten. Het bericht wordt gedurende 3 seconden weergegeven,
waarna de oven gaat werken alsof de functie “anders” geselecteerd was, zoals hierboven beschreven.
--:--
180°C
TEMPERATUUR
150°C
BEREIDINGSTIJD
Conventioneel
Nee
VOORVERWARMEN
--:-EINDTIJD
100°C
TEMPERATUUR
Plaats gaarthermometer
of druk op OK
GAARTHERMOMETER
Conventioneel
FAVORIETEN
Met deze oven kunt u de instellingen voor het bereiden van uw favoriete gerecht opslaan.
Als u aan het eind van de bereiding de instellingen (functie, duur, temperatuur…) wilt opslaan, druk dan
op de toets
. Op het display verschijnt het bericht “Druk op OK om op te slaan”.
2
Druk OK om op te slaan,
<< v. annul.
Hete lucht
Druk OK om op te slaan, << v. annul.
Favoriet
is opgeslagen
Als u op toets
drukt, wordt de eerste beschikbare geheugenplaats tussen 1 en 10 voorgesteld. Als u
zelf een plaats wilt uitzoeken, kunt u het nummer veranderen door op de toetsen
te drukken;
bevestig met toets
. Als het geheugen vol is of de plaats reeds bezet is, dan wordt de functie
overschreven.
Als u de functie niet wilt opslaan, hoeft u alleen op toets
te drukken, naar een andere functie te gaan
door op de toetsen
te drukken of de oven uit te schakelen.
Om de opgeslagen instellingen later weer op te roepen drukt u op toets
en selecteert u een van de
opgeslagen functies. Druk op de toetsen
tot de gewenste functie wordt weergegeven.
Druk op toets
en start de bereiding door op toets
te drukken.
NL86
INSTELLINGEN
1.
Om parameters op het display te wijzigen selecteert u “INSTELLINGEN” in het hoofdmenu met de
toetsen
.
2. Bevestig met de toets
: op het display worden de parameters weergegeven die u kunt wijzigen
(taal, volume geluidssignaal, helderheid van het display, tijd, energiebesparing).
3. Kies de instelling die u wilt wijzigen met de toetsen
.
4. Druk op de toets
om te bevestigen.
5. Volg de aanwijzingen op het display om de parameter te veranderen.
6. Druk op de toets
; op het display verschijnt een bevestigingsbericht.
OPMERKING: als de oven uitgeschakeld is en de functie ECOMODE (energiebesparing) geactiveerd is
(AAN), dan gaat het display na enkele seconden uit. Als de functie niet geactiveerd is (UIT), dan wordt na
enkele seconden alleen de helderheid van het display verminderd.
REINIGINGSCYCLUS PURECLEAN™
Om de oven in de beste staat te houden, na elk gebruik, de reinigingscyclus PURECLEAN™ uitvoeren. De
cyclus duurt 35 minuten, inclusief een afkoelingsfase, en wordt als volgt uitgevoerd:
Zie voor de beschrijving van de functie, het hoofdstuk REINIGING en de functietabel op pagina 88.
1. Ga te werk met een koude oven.
2. Maak het bijgeleverde cellulosedoekje nat met stromend water en knijp het uit tot er geen druppels
meer afvallen.
3. Open de deur van de oven en haal alle geëmailleerde accessoires eruit.
4. Leeg het cellulosedoekje op de bodem van de oven, zodat deze helemaal bedekt wordt.
5. Verdeel gelijkmatig 350 ml water over het cellulosedoekje. Een kleinere of grotere hoeveelheid kan
de goede werking van de cyclus in gevaar brengen.
6. Sluit de ovendeur.
Om de reinigingscyclus van de oven te starten, gaat u als volgt te werk:
1. Selecteer PURECLEAN™ vanuit het hoofdmenu met de toetsen
e
.
Pureclean
35 minuten reiniging met water
2.
Nadat u op toets
hebt gedrukt, verschijnt op het display:
02:59
1/1
TIJD
Reinigen
Plaats doek+water & druk ✓
15:00
EINDTIJD
3.
Druk op toets : het begeleidende bericht verschijnt, druk op knop
om te bevestigen en de
reinigingscyclus wordt gestart.
BELANGRIJK: de deur tijdens de werking van de cyclus niet openen om te voorkomen dat er damp
ontsnapt.
00:00
TIJD
Reinigen
15:00
EINDTIJD
4.
Als de cyclus voltooid is, de deur openen, het cellulosedoekje uit de oven halen en eventueel
restwater verwijderen.
5. Reinig de oven nu met de bijgeleverde, met warm water bevochtigde spons (als u meer dan 15
minuten wacht met het reinigen kan het goede resultaat negatief beïnvloed worden).
Buitengewoon hardnekkig vuil
Om buitengewoon hardnekkig vuil te verwijderen, de cyclus PURECLEAN™ herhalen en enkele druppels
neutraal reinigingsmiddel toevoegen tijdens de fase waarin u het vuil verwijdert.
TOETSENBLOKKERING (KEY-LOCK)
Met deze functie kunt u alle toetsen op het bedieningspaneel blokkeren.
Houd de toetsen
en
minimaal 3 seconden tegelijkertijd ingedrukt om de toetsenblokkering in
te schakelen. Als de blokkering actief is, werken de toetsen niet en verschijnt er een waarschuwingsbericht
met het symbool op het display. Deze functie kan ook tijdens de bereiding geactiveerd worden. Herhaal
de bovenstaande handelingen om de functie weer uit te schakelen. Als de toetsenblokkering actief is, kunt
u de oven uitschakelen met de toets .
NL87
TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES
HOOFDMENU
INSTELLINGEN
RECEPTEN
RECEPTEN
GAARTHERM.
Voor het instellen van het display (taal, tijd, helderheid, volume van het
geluidssignaal, energiebesparing).
Voor het selecteren van 30 verschillende vooringestelde recepten (zie
het bijgeleverde kookboek). De oven stelt automatisch de optimale
temperatuur, functie en bereidingsduur in. Het is belangrijk om de
aanwijzingen m.b.t. de bereiding, de te gebruiken accessoires en
steunhoogtes van het gerecht in het kookboek exact op te volgen.
Om 7 optimale bereidingswijzen voor verschillende soorten vlees te
selecteren. De binnentemperatuur voor het soort vlees en de voor de
bereiding ideale oventemperatuur worden automatisch ingesteld. De
waarden zijn hierna aangegeven in de specifieke bereidingstabel, maar
het is wel mogelijk deze allebei handmatig binnen een van te voren vastgesteld interval te veranderen. Voor de juiste plaatsing en het juiste
gebruik van de thermometer, de aanwijzingen in de betreffende paragraaf opvolgen. Zet het vlees op de derde steunhoogte met behulp van
een bakplaat die u op het rooster zet of rechtstreeks in de bijgeleverde
opvangbak. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de
bereiding kunt u de ovendeur openen om het vlees te controleren of om
bouillon toe te voegen, pas wel op dat u de thermometer niet verplaatst.
TRADITIONEEL
Zie TRADITIONELE FUNCTIES.
PURECLEAN™
Om het vuil dat ontstaan is tijdens de bereiding te verwijderen met
behulp van een cyclus op lage temperatuur. De gecombineerde
werking van het speciale email en het water uit het cellulosedoekje
tijdens de cyclus vergemakkelijkt de verwijdering van het vuil. Schakel
de functie in als de oven koud is.
SPECIALE FUNCTIES
Zie SPECIALE FUNCTIES.
TRADITIONELE FUNCTIES
SNEL
VOORVERWARMEN
CONVENTIONEEL
GRILL
TURBO GRILL
Om de oven snel voor te verwarmen.
Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de
derde steunhoogte. Gebruik voor het bereiden van pizza’s, hartige
taarten en zoete taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede
steunhoogte. Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden
gerechten erin te plaatsen.
Voor het grillen van karbonades, spiezen en worstjes; het gratineren
van groente of het roosteren van brood. Zet het gerecht op de vierde
of vijfde steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de
opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de
opvangbak op de derde of vierde steunhoogte en giet er ongeveer een
halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven.
Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip).
Zet het vlees op de middelste steunhoogtes. Geadviseerd wordt de
opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de
opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer
een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze
functie kunt u het draaispit gebruikt, als u dit hebt.
NL88
HETE LUCHT
TURBO HETE LUCHT
ONTDOOIEN
WARMHOUDEN
RIJZEN
PRAKTISCH
MAXI COOKING
TRADITIONELE FUNCTIES
Voor het gelijktijdig bereiden van gerechten op meerdere
steunhoogtes (maximaal drie) die dezelfde bereidingstemperatuur
hebben (bijv.: vis, groenten, gebak). Met deze functie worden er geen
geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht. Gebruik de
derde steunhoogte voor bereidingen op één plaat, de eerste en vierde
steunhoogte voor bereidingen op twee platen en de eerste, derde en
vijfde steunhoogte voor bereidingen op drie platen. De oven hoeft niet
voorverwarmd te worden.
Voor de bereiding van vlees, gevulde taarten (kwarktaart, strudel,
vruchtentaart) en gevulde groenten op een enkele steunhoogte. Deze
functie maakt gebruik van een discontinue en behoedzame ventilatie,
die voorkomt dat de gerechten te veel uitdrogen. Aanbevolen wordt
de 2° steunhoogte te gebruiken. Het is niet nodig om de oven voor te
verwarmen.
SPECIALE FUNCTIES
Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel
op de middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten
zodat het niet uitdroogt.
Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bijv.:
vlees, gefrituurde gerechten, ovenschotels). Plaats het voedsel op de
middelste steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als
de temperatuur in de oven hoger dan 65°C is.
Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit
van het rijzen te behouden kan de functie niet geactiveerd worden als
de temperatuur in de oven hoger dan 40°C is. Zet het deeg op de
tweede steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Voor het bereiden van kant-en-klare gerechten, die bij kamertemperatuur of in de koeling bewaard worden (koekjes, vloeibare taartvullingen,
muffins, voorgerechten en broodproducten). Met deze functie worden
alle gerechten snel en voorzichtig bereid; kan ook gebruikt worden voor
het opwarmen van reeds bereide gerechten. volg de aanwijzingen op de
verpakking. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg). Gebruik de
eerste of de tweede steunhoogte, afhankelijk van de grootte van het
vlees. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Aanbevolen wordt
om het vlees tijdens de bereiding om te keren om een gelijkmatige bruining aan beide kanten te verkrijgen. Het verdient de voorkeur het vlees
zo nu en dan vochtig te maken om het niet te erg te laten uitdrogen.
NL89
SPECIALE FUNCTIES
BEVROREN
VOEDSEL
Lasagne
Pizza
Strudel
Frieten
Brood
Bij deze functie worden automatisch de beste temperatuur en
bereidingsmodus geselecteerd voor vijf verschillende categorieën
kant-en-klare diepvriesproducten. Gebruik de tweede of derde
steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Naar wens kan een temperatuur tussen de 50 en 250°C worden
ingesteld voor het bereiden van andere soorten producten.
Slow
Om vlees (op 90 °C) en vis (op 85 °C) voorzichtig te bereiden. Deze
cooking functie zorgt voor een langzame bereiding, waardoor het voedsel
vlees
malser en sappiger blijft. Dankzij de lage temperaturen wordt het
voedsel niet bruin en het resultaat lijkt op een bereiding met stoom.
Voor braadstukken adviseren wij u deze eerst rondom aan te braden in
een pan om de buitenkant van het vlees dicht te schroeien, zodat de
sappen in het vlees beter worden vastgehouden. De bereidingstijden
Slow
lopen van 2 uur voor vis van 300 g tot 4-5 uur voor vis van 3 kg; bij
cooking
vlees lopen de bereidingstijd van 4 uur voor braadstukken van 1 kg tot
vis
6-7 uur voor braadstukken van 3 kg. Voor een optimaal resultaat wordt
geadviseerd de deur van de oven niet tussentijds te openen om de
warmte niet te verspreiden; gebruik de bijgeleverde thermometer
(indien aanwezig) of een normale oventhermometer voor voedsel.
Aangepast
LANGZAAM
GAREN
NL90
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte
warmen (van onder)
Temp.
(°C)
-
2/3
160-180
30-90 Taartvorm op rooster
-
1-4
160-180
30-90
-
2
160-200
-
1-4
160-200
-
3
170-180
-
1-4
160-170
-
1-3-5
160-170
-
3
180-200
Luchtig gebak
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel, appeltaart)
Tijd Accessoires en
(min) opmerkingen
Koekjes / taartjes
-
1-4
180-190
-
1-3-5
180-190
-
3
90
Soesjes
-
1-4
90
-
1-3-5
90
Meringues
NL91
Niv. 4: taartvorm op rooster
Niv. 1: taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat of
35-90
taartvorm op rooster
Niv. 4: taartvorm op rooster
40-90
Niv. 1: taartvorm op rooster
20-45 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: rooster
20-45 Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
20-45
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
30-40 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
35-45
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
35-45
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
110-150 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
140-160
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
140-160
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte
warmen (van onder)
-
1/2
Temp.
(°C)
190-250
Geroosterd brood
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
20-50
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
25-50
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
1-4
190-250
-
1-3-5
190-250
-
2/3
190-200
35-55 Taartvorm op rooster
-
1-4
180-190
45-70
-
1-3-5
180-190
-
3
190-200
Niv. 4: taartvorm op rooster
Niv. 1: taartvorm op rooster
Niv. 5: taartvorm op rooster
Niv. 3: taartvorm op rooster
45-70
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat + taartvorm
20-30 Opvangbak of bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
20-40
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
20-40
rooster
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
-
1-4
180-190
-
1-3-5
180-190
-
3
190-200
45-55 Ovenschaal op rooster
-
2
180-190
80-120
-
3
200-220
50-100
-
2
190-200
-
3
180-200
-
2
170-190
-
5
Hoog
Pasteitjes / bladerdeeghapjes
Lasagne / pasta uit
de oven / cannelloni / ovenschotels
Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees /
varkensvlees 1kg
Kip / konijn / eend
1kg
Kalkoen / Gans
3kg
Vis uit de oven / in
folie (filet, heel)
Gevulde groenten
(tomaten, courgettes, aubergines)
15-50 Opvangbak of bakplaat
Brood / pizza /
focaccia
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
Tijd Accessoires en
(min) opmerkingen
NL92
Opvangbak of ovenschaal
op rooster
Opvangbak of ovenschaal
op rooster
Opvangbak of ovenschaal
80-130
op rooster
Opvangbak of ovenschaal
40-60
op rooster
30-60 Ovenschaal op rooster
3-6
Rooster
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte
warmen (van onder)
Visfilet / moten vis
-
4
Worstjes / spiezen
/ spareribs / hamburgers
-
5
-
2
-
2
Rosbief rosé 1kg
-
3
Lamsbout / schenkel
-
3
Aardappelen uit
de oven
-
3
Gegratineerde
groenten
-
3
Gebraden kip 1 1,3 kg
Temp.
(°C)
Tijd Accessoires en
(min) opmerkingen
Niv. 4: rooster (draai het
voedsel halverwege de
Gemiddeld 20-30 bereidingstijd om)
Niv. 3: opvangbak met
water
Niv. 5: rooster (draai het
voedsel halverwege de
Gemiddeld15-30 bereidingstijd om)
Hoog
Niv. 4: opvangbak met
water
Niv. 2: rooster (draai het
voedsel na tweederde van
Gemiddeld 55-70 de bereidingstijd om)
Niv. 1: opvangbak met
water
Niv. 2: draaispit (indien
bijgeleverd)
Hoog
60-80
Niv. 1: opvangbak met
water
Ovenschaal op rooster
(draai het voedsel indien
Gemiddeld 35-45
nodig na tweederde van de
bereidingstijd om)
Opvangbak of ovenschaal
op rooster (draai het
Gemiddeld 60-90 voedsel indien nodig na
tweederde van de
bereidingstijd om)
Opvangbak of bakplaat
(draai het voedsel indien
Gemiddeld 45-55
nodig na tweederde van de
bereidingstijd om)
Hoog
10-15 Ovenschaal op rooster
Lasagne en vlees
-
1-4
200
50-100*
Vlees en aardappelen
-
1-4
200
45-100*
Vis en groente
-
1-4
180
30-50*
Complete maaltijd:
Vlaai (niv. 5) /
Lasagna (niv. 3) /
Vlees (niv. 1)
-
1-3-5
190
40-120*
NL93
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
Niv. 1: opvangbak of
ovenschaal op rooster
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
Niv. 1: opvangbak of
ovenschaal op rooster
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
Niv. 1: opvangbak of
ovenschaal op rooster
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: ovenschaal op
rooster
Niv. 1: opvangbak of
ovenschaal op rooster
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte
warmen (van onder)
Temp.
(°C)
-
3
Auto
-
1-4
Auto
-
1-3-5
Auto
-
1-3-4-5
Auto
Diepvriespizza's
*
Tijd Accessoires en
(min) opmerkingen
Opvangbak/bakplaat of
10-15
rooster
Niv. 4: ovenschaal op
rooster
15-20
Niv. 1: opvangbak of
bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 3: opvangbak of
20-30
bakplaat
Niv. 1: ovenschaal op
rooster
Niv. 5: ovenschaal op
rooster
Niv. 4: opvangbak of
bakplaat
20-30
Niv. 3: opvangbak of
bakplaat
Niv. 1: ovenschaal op
rooster
De bereidingstijd is indicatief. De gerechten moeten op andere tijden uit de oven worden gehaald,
afhankelijk van de persoonlijke smaak.
RECEPTEN MET GAARTHERMOMETER
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte Temp. Tijd
warmen (van onder) (°C) (min)
Rosbief rood
Auto
3
215 40-60
Rosbief medium
Auto
3
180 50-70
Rosbief doorbakken Auto
3
180 60-80
Gebraden kalkoen
Auto
1/2
160 90-180
Gebraden kip
Auto
3
205 50-70
Varkensbraadstuk
Auto
3
180 70-100
Gebraden kalfsvlees Auto
3
170 60-90
Ad hoc bereid vlees Auto
3
200
-
NL94
Voorgestelde temperatuur
gaar thermometer (°C)
48
60
68
75
83
75
68
45-90
GETESTE RECEPTEN (in overeenstemming met de norm IEC 50304/60350:2009-03 en DIN 3360-12:07:07)
Recept
Functie Voorver- Steunhoogte Temp. Tijd Accessoires en
warmen (van onder) (°C) (min) opmerkingen
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1
3
170 15-30 Opvangbak / bakplaat
Koekjes van kruimeldeeg
Niv. 4: bakplaat
(Shortbread)
1-4
160 20-35
Niv. 1 opvangbak
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2
3
170 25-35 Opvangbak / bakplaat
Niv. 4: bakplaat
1-4
160 30-40
Niv. 1 opvangbak
Kleine cakejes (Small
Niv. 5: ovenschaal op
cakes)
rooster
1-3-5
160 35-45*
Niv. 3: bakplaat
Niv. 1 opvangbak
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1
Cake zonder vet (Fatless
2
170 30-40 Taartvorm op rooster
sponge cake)
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2
2/3
185 70-90 Taartvorm op rooster
Twee appeltaarten (Two
Niv. 4: taartvorm op rooster
apple pies)
1-4
175 75-95
Niv. 1: taartvorm op rooster
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1
Toast**
5
Hoog
3-6 Rooster
IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1
Niv. 5: rooster (draai het
voedsel halverwege de
Burgers**
5
Hoog 18-30 bereidingstijd om)
Niv. 4: opvangbak met
water
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
3
180 35-45 Opvangbak / bakplaat
Appeltaart, taart in vorm
(Apple cake, yeast tray
Niv. 4: bakplaat
1-4
160 55-65
cake)
Niv. 1 opvangbak
DIN 3360-12:07 § 6.6
Varkensbraadstuk (Roast
2
170 110-150 Niv. 2 opvangbak
Pork)
DIN 3360-12:07 annex C
3
170 40-50 Opvangbak / bakplaat
Platte taart (Flat cake)
Niv. 4: bakplaat
1-4
160 45-55
Niv. 1 opvangbak
In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor
elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt
geadviseerd de derde steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “HETE LUCHT” op
meerdere steunhoogtes.
De aanwijzingen in de tabel hebben betrekking op het gebruik zonder de schuifrails. Voer de tests
uit zonder de schuifrails.
*
**
Verwijder het gerecht van het 5e niveau, voordat u de gerechten van de andere niveaus verwijdert,
wanneer dit de gewenste bruiningsgraad bereikt heeft. Niveaus 1 en 3 hebben langere bereidingstijden.
Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om het na afloop van de bereiding
makkelijker eruit te kunnen halen.
NL95
Energieklasse (volgens de norm EN 50304)
Gebruik voor het uitvoeren van de test de speciale tabel.
Energieverbruik en voorverwarmingstijd
Kies de functie en voer de test uit met alleen de optie “Voorverwarming” ingeschakeld
(“Voorverwarming Ja”).
Test Nauwkeurigheidsregeling
Kies de functie en voer de test uit met alleen de optie “Voorverwarming” uitgeschakeld (wanneer de
voorverwarming ingeschakeld is creëert de ovenregeling met opzet een temperatuurschommeling).
NL96
GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES
Lezen van de bereidingstabel
De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of
meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het
gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de
bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het type schaal. Gebruik eerst
de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken.
Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of
ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de
bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de
bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende steunhoogtes.
Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten
Met de functie “HETE LUCHT” kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en
groenten) die dezelfde bereidingstijd hebben, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die klaar
zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.
Gebak
-
-
Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet
deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u de
functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan
circuleren.
Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als
de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.
Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan
mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten.
Als het gebak “opzwelt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur,
verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.
Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de “TURBO HETE LUCHT”
functie worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager
niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin
schenkt.
Vlees
-
U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij
gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding
vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding
10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.
Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig
gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het rooster op een
lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van
de bereidingstijd.
Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen
waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het
grillen.
Draaispit (alleen aanwezig bij bepaalde modellen)
Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan
het spit. Zet kip vast met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de
houder aan de voorwand van de oven steekt en op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen
en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een halve liter water op de eerste
steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden voordat
de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen
zonder uw handen te branden.
NL97
Pizza
Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de
mozzarella over de pizza.
Rijsfunctie
Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd
met ongeveer eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd bij een
hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur.
NL98
Printed in Italy
09/2011
5019 410 01083
DE
GB
FR
Copyright Whirlpool Europe s.r.l. 2010. All rights reserved
NL
Bauknecht, Polar and Ignis are registered trademarks of the Whirlpool group of companies.
http://www.bauknecht.eu