AGA Masterchef Deluxe 110 Induction de handleiding

Type
de handleiding
MASTERCHEF DELUXE 110 INDUCTION
HANDLEIDING &
INSTRUCTIES VOOR INSTALLATIE
U111040 - 02a
i
Inhoud
1. Voordat u Begint... 1
Persoonlijke Veiligheid 1
Aansluiten op de Elektriciteit 1
Vreemde Geuren 3
Ventilatie 3
Onderhoud 3
Zorg voor inductie kookplaat 4
Verzorging van het Oven 7
De Ovenrekken (afhankelijk van het model) 7
Kookplaatzorg 7
Grill/uitschuifbare grill 8
Koelventilator 8
Verzorging van het Fornuis 8
Reiniging 8
2. Overzicht Fornuis 10
De Kookplaat 10
Kinderslot, 12
Lage Temperatuurinstelling, L1/L2/L3 12
Power Boost Instelling, P 12
De DualZone-functie, 13
Droogkookfunctie 13
De Uitschuifbare Grill 14
De Ovens 14
Multifunctionele Ovenstanden 15
Heteluchtoven 16
De Sudderoven 16
Het in Werking Stellen van de Ovens 17
Accessoires 18
3. De uitschuifgrill gebruiken™ 19
4. Gebruik van de sonde 20
5. Klok met 3 knoppen 21
6. Tips Voor het Koken 23
7. Bakrichtlijnen 24
8. Het Fornuis Schoonmaken 25
Kookplaat 25
Uitschuifbare Grill 26
Bedieningspaneel en Deuren 27
Ovens 27
Reinigingstabel 28
9. Problemen Oplossen 29
10. Installatie 32
Geachte Installateur 32
Veiligheidseisen 32
Ventilatie 32
Het Fornuis Plaatsen 32
Het Fornuis Plaatsen 33
Het Fornuis Verplaatsen 33
Verplaatsen van het Fornuis
na de Installatie
34
Handgrepen Monteren 35
Waterpas Stellen 35
Aansluiten op de Elektriciteit 36
Eindcontroles 37
De Montage Voltooien 37
Klantenzorg 37
11. Schakelschemas 38
Kookplaat 38
12. Technische Gegevens 40
Eciëntiegegevens kookplaat 41
ii
1
Nederlands
Mits fornuis het op de juiste manier
geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er
jarenlang zonder problemen op kunnen koken.
Het is belangrijk dat u dit hoofdstuk leest
voordat u begint
Persoonlijke Veiligheid
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld om mee
te koken. Het mag niet worden gebruikt
voor andere doeleinden, zoals bijvoorbeeld
het verwarmen van een ruimte. Bij gebruik
voor enig ander doel kunnen garantie- of
aansprakelijkheidsclaims ongeldig zijn. Behalve
dat het claims ongeldig maakt, verspilt het
brandstof en kunnen de knoppen oververhit
raken.
Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en ouder en door
personen met verminderde fysieke,
zintuiglijke of mentale capaciteiten of
gebrek aan ervaring en kennis als zij onder
toezicht staan of instructies krijgen over
het veilige gebruik van het apparaat en de
mogelijke risicos begrijpen.
WAARSCHUWING: Kinderen jonger
dan 8 dienen uit de buurt van het apparaat
te worden gehouden, tenzij zij continu
onder toezicht staan. Het apparaat is
geen speelgoed voor kinderen. Reinigen
en onderhoud door kinderen mag alleen
onder toezicht worden uitgevoerd.
Het fornuis dient niet te worden
geïnstalleerd op een voetstuk.
Dit apparaat is uitsluitend ontworpen
voor gebruik thuis. Bij gebruik voor
enig ander doel kunnen garantie- of
aansprakelijkheidsclaims ongeldig zijn.
Voordat u de oven (en) gaat gebruiken,
raadpleegt u de installatie op de ovenplank
in het gedeelte Accessoires.
WAARSCHUWING: Het apparaat
en de toegankelijke onderdelen
worden heet tijdens gebruik. Wees
voorzichtig en vermijd aanraking met
verwarmingselementen.
LET OP: Een langdurig kookproces moet
regelmatig in de gaten gehouden worden.
Een kort durend kookproces moet continu
in de gaten gehouden worden.
WAARSCHUWING: BRANDGEVAAR:
GEEN voorwerpen op de kookplaten
bewaren.
Het kookstel NIET achter een sierdeur
installeren om oververhitting te
voorkomen.
WAARSCHUWING: Toegankelijke
delen worden bij gebruik heet en blijven
na het koken een tijd heet. Houd babys en
kinderen uit de buurt van het fornuis en
draag bij het gebruik van het toestel nooit
losse of loshangende kleding.
GEBRUIK GEEN stoomreiniger om het
fornuis te reinigen.
ZORG ERVOOR dat het fornuis op
een veilige afstand van brandbare
wandbekleding, spullen of gordijnen en
dergelijke staat.
GEBRUIK GEEN spuitbussen in de buurt
van het fornuis terwijl het fornuis aanstaat.
Aansluiten op de Elektriciteit
Het fornuis moet worden geïnstalleerd
conform de relevante instructies in dit boekje,
de relevante voorschriften alsmede de
vereisten van de plaatselijke energiebedrijven.
n
WAARSCHUWING: dit apparaat moet
geaard zijn.
Opmerking: Het fornuis dient te worden
aangesloten op de juiste stroomvoeding, zoals
op het spanningslabel van het fornuis vermeld
1. Voordat u Begint...
2
Nederlands
is. Het fornuis dient te worden aangesloten via
een geschikte regeleenheid voor het fornuis,
bestaande uit een tweepolige schakelaar met
een tussenruimte van ten minste 3 mm tussen
de polen.
U kunt de afschermkast van het aansluitpunt
op het achterpaneel verwijderen om
bij de netaansluiting te komen. Sluit
de elektriciteitskabel aan op de juiste
aansluitpunten (Afb.1.1) en (Afb.1.2).
Controleer of de aansluitingen en de schroeven
van de aansluitpunten goed vastzitten. Zet de
elektriciteitskabel vast met de kabelklem.
Minimale temperatuurbeoordeling T105
Lees eerst de instructies, voordat u dit apparaat
installeert of gebruikt.
Dit apparaat is zwaar, dus pas op bij het
verplaatsen ervan.
Het fornuis mag in een keuken of open
keuken worden geïnstalleerd, maar NIET in
kamers met een bad of douche.
Dit apparaat MOET geaard zijn.
Het fornuis mag NIET OP een normaal,
huishoudelijk stopcontact worden
aangesloten.
Het is normaal dat het display van de
kookplaat ongeveer 2 seconden knippert
bij de eerste keer instellen van de stroom.
Stel de klok in, om ervoor te zorgen dat
de oven werkt – zie het desbetreffende
hoofdstuk in deze handleiding.
Het apparaat MOET volgens de geldende
voorschriften worden geïnstalleerd en
mag alleen worden gebruikt in een goed
geventileerde ruimte.
Indien het apparaat verkeerd wordt
geïnstalleerd, maakt dit eventuele
garantie- of aansprakelijkheidsclaims
wellicht ongeldig, en kunt u vervolgd
worden.
Installeer het apparaat NIET op een platform.
ArtNo.130-0010 Electrical connections single-phase
L
N
230 V ac 50 Hz
10 mm² max
6 mm² max
L1
N
L3
L2
3N ac
230/400 V 50 Hz
6 mm² max
10 mm² max
6 mm² max
Afb.1.1
Afb.1.2
3
Nederlands
Verplaats het fornuis NIET terwijl het op de
stroomtoevoer is aangesloten.
Controleer voordat u het apparaat
opnieuw aansluit de elektrische veiligheid
van de stroomtoevoer.
Vreemde Geuren
Wanneer u uw fornuis voor het eerst gebruikt
kan het een geur afgeven. Dit zal na gebruik
stoppen.
Voordat u uw fornuis voor de eerste
keer gebruikt, zorg ervoor dat alle
verpakkingsmaterialen verwijderd zijn en dan,
om productiegeuren te verdrijven, draait u alle
ovens op 200°C en laat ze minstens een uur aan
staan.
Voordat u de grill voor het eerst gebruikt, dient
u de grill 30 minuten te laten lopen met de
grillpan helemaal naar achteren op zijn plaats
geduwd en de grilldeur open.
Zorg er voor dat de ruimte goed geventileerd
is (zie Ventilatie hieronder). We raden aan dat
mensen met ademhalingsproblemen of een
allergie het gebied tijdens deze actie even
verlaten.
Ventilatie
Bij het gebruik van een fornuis komt er
warmte en vocht vrij in de ruimte waarin het
fornuis is geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de
keuken goed geventileerd is: houd bestaande
ventilatiegaten open of installeer een
aangedreven afzuigkap die de dampen naar
buiten toe afvoert.
Aanhoudend intensief gebruik van het
apparaat vraagt mogelijk om extra ventilatie,
bijvoorbeeld een raam openen of nog
eectievere ventilatie, bijvoorbeeld een hoger
niveau van mechanische ventilatie, indien die
aanwezig is.
Onderhoud
Het fornuis mag uitsluitend worden
gerepareerd door een bevoegd
onderhoudstechnicus en er
mogen uitsluitend goedgekeurde
reserveonderdelen worden gebruikt. Het
is aanbevolen dit apparaat jaarlijks te laten
onderhouden.
Schakel voordat de bestaande lamp
wordt verwijderd eerst de stroomtoevoer
uit en zorg dat de oven en de lamp zijn
afgekoeld.
GEBRUIK GEEN pannen op de kookplaat
die over de randen uitsteken.
Voordat er met schoonmaken of
onderhoudswerk wordt begonnen, dient
u het fornuis altijd eerst te laten afkoelen
en de stroom af te sluiten, tenzij deze
handleiding iets anders aangeeft.
Gebruik NIET de bedieningsknoppen om
het fornuis te verplaatsen.
Bedien het fornuis NOOIT met natte
handen.
GEBRUIK GEEN handdoeken of andere
dikke doeken in plaats van een ovenwant.
Dergelijke doeken kunnen vlam vatten
indien ze met een heet oppervlak in
aanraking komen.
GEBRUIK GEEN kookplaatbeschermers,
folie of kookplaatafdekkers. Deze kunnen
van invloed zijn op het veilige gebruik
van uw kookplaatbranders en zijn een
potentieel gevaar voor de gezondheid.
Verwarm in GEEN geval ongeopende
voedselverpakkingen. De drukopbouw kan
de verpakking doen stukbarsten, hetgeen
letsel kan veroorzaken.
GEBRUIK GEEN onstabiele steelpannen.
Laat de steel nooit aan de voorkant van de
kookplaat uitsteken.
4
Nederlands
af te dekken met een deksel van de juiste
maat of met een bakplaat. Gebruik een
universeel poeder- or schuimblusapparaat,
indien beschikbaar.
Dit toestel NIET aanpassen. Dit apparaat
is niet bedoeld om te worden bediend
door middel van een externe timer of
afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
Als brandbare materialen worden bewaard
in de lade, oven(s) of grill(s), kan het
apparaat ontploffen, wat brand of schade
aan eigendommen kan veroorzaken.
Laat kookgerei ALTIJD afkoelen voor het
schoonmaken.
Zorg voor inductie kookplaat
BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR
GEBRUIKERS MET EEN PACEMAKER
OF EEN GEÏMPLANTEERDE
INSULINEPOMP: De functies
van de kookplaat zijn conform de
betreffende Europese standaards voor
elektromagnetische interferentie.
Indien u een pacemaker hebt of een
geïmplanteerde insulinepomp en u maakt
zich zorgen, neem dan contact op met uw
dokter voor medisch advies.
Als de kookplaat in gebruik is, dient u
magnetische voorwerpen als creditkaarten,
geldpassen, floppy discs, rekenmachines,
etc. uit de buurt te houden.
Voor de volledige benutting van het
vermogen van uw inductiefornuis en
om een lange levensduur te garanderen,
raden wij het gebruik aan van door
AGA Rangemaster goedgekeurde
inductiepotten en -pannen. Als u besluit
om een andere set pannen te kopen voor
gebruik op uw inductiefornuis dan raden
wij dringend aan dat aluminium composiet
pannen met stalen inzetstukken, voorbeeld
getoond in Afb.1.3, worden vermeden.
Dit soort pannen kan de levensduur en
prestaties van uw inductiekookplaat
Laat de kookplaat NOOIT zonder toezicht
aanstaan op een hoge temperatuur.
Overkokende pannen kunnen rook
veroorzaken en gemorst vet kan vlam
vatten. Gebruik een frituurthermometer,
indien mogelijk, om te voorkomen dat het
vet boven het rookpunt wordt verhit.
WAARSCHUWING: Zonder toezicht
met vet of olie op een kookplaat koken kan
brandgevaarlijk zijn.
Laat NOOIT een frituurpan onbeheerd
achter. Verhit vet altijd langzaam en houd
het in de gaten terwijl het wordt verhit.
Frituurpannen mogen slechts voor een
derde gevuld zijn met vet.
Probeer NOOIT om pannen met heet vet
te verplaatsen, vooral geen frituurpannen.
Frituurpannen dienen slechts voor
een derde vol vet te zitten. Indien u
te veel vet in de pan doet, kan de pan
overstromen wanneer u er eten bij doet.
Indien u verschillende soorten olie of vet
combineert bij het frituren, dient u de olie
te vermengen voordat u het verhit, of, in
het geval van vet, terwijl het smelt.
Het voedsel dat u gaat frituren dient
zo droog mogelijk te zijn. De rijp op
diepvriesproducten of het vocht op verse
voedselproducten kunnen het hete vet
doen bruisen en overstromen. Wanneer
u op hoge of gemiddelde temperaturen
frituurt, dient u het vet goed in de gaten
te houden zodat het niet overstroomt of
oververhit
U mag de bovenkant van het rookkanaal
(de sleuf aan de achterkant van het fornuis)
niet gebruiken om borden of schalen op
te warmen, theedoeken te drogen of boter
zacht te maken.
Probeer vetbranden NIET met water te
doven en pak brandende pannen nooit op.
Draai de bedieningsknoppen uit en toen
doof de vlammen door de pan volledig
5
Nederlands
aanzienlijk verminderen.
Wees voorzichtig bij het aanraken van
de aangegeven kookgebieden van het
fornuis.
Gebruik de goede panmaat. Kies pannen
met een vlakke bodem die groot genoeg
zijn om het hele verhittingsgebied te
bedekken. Door gebruik van te kleine
pannen wordt een deel van de kookpit
blootgesteld aan rechtstreeks contact, wat
kleding kan doen ontbranden.
Slechts bepaalde soorten glas, glas-
keramiek, aardewerk of ander geglazuurde
containers zijn geschikt voor gebruik op
het warmtegebied; anderen zouden door
de plotselinge temperatuurverandering
kunnen breken.
Alleen schalen van bepaalde soorten
glas, glaskeramiek, aardewerk en andere
verglaasde schalen of kommen zijn geschikt
voor gebruik op de kookplaat; andere
soorten kunnen breken als gevolg van
de plotselinge temperatuurverandering.
Leg voedsel NOOIT rechtstreeks op het
kookoppervlak (Afb.1.4).
Slechts enkele soorten roestvrij stalen,
geëmailleerde stalen pannen of gietijzeren
pannen met geëmailleerde bodem
zijn geschikt voor het koken op een
inductiekookplaat.
Zorg ervoor dat u de oppervlakte NIET
krast bij het plaatsen van kookgerei op het
glaspaneel.
Laat de kookplaatgebieden NOOIT aan als
u deze niet gebruikt om op te koken.
Het keramische oppervlak mag dan zeer
sterk zijn, door een harde klap of een
vallend scherp voorwerp (bijvoorbeeld
een zoutvaatje) kan het oppervlak barsten
(Afb.1.5).
ArtNo.312-0001 Not cooking surface
Afb.1.3
Afb.1.4 Afb.1.5
6
Nederlands
VOORZIJDE
Achterstop
Beugel
voorzijde
Indien u een barst in het oppervlak ontdekt,
dient u het fornuis los te koppelen en te
laten repareren.
Til de pannen altijd van de kookplaat.
Als u met pannen schuift, kan dit plekken
en krassen veroorzaken (Afb.1.6).
Zorg ervoor dat u GEEN WARME DEKSELS
op de kookplaat plaatst (Afb.1.7). Deksels
die gebruikt werden om een warme pan af
te dekken, kleven vast” of zorgen voor een
“vacuümeffect op de glasplaat. Indien dit
zich zou voordoen, probeer het deksel dan
NIET op te tillen van de glasplaat, dit kan
het glas beschadigen. Schuif het deksel
naar de kant van de kookplaat en verwijder
voorzichtig zodat u geen krassen maakt op
de kookplaat. U kunt ook wachten tot het
deksel is afgekoeld op kamertemperatuur,
het vacuüm is weggetrokken en
vervolgens kunt u het deksel verwijderen
door het op te tillen van het kookelement.
Plaats NOOIT iets tussen de onderkant van
de pan en het oppervlak van het fornuis
(zoals asbestplaatjes, aluminiumfolie of
een wokstand).
Pas op dat u GEEN metalen voorwerpen
zoals messen, vorken, lepels of deksels op
het fornuis legt omdat ze warm kunnen
worden.
We raden u aan de oppervlakgebieden pas
af te nemen als deze afgekoeld zijn en het
waarschuwingslampje uitgegaan is. Voor
gemorste suiker maakt u een uitzondering
(zie ‘Het fornuis schoonmaken’). Na
reiniging gebruikt u een droge doek of
stuk keukenrol om het overgebleven
reinigingsmiddel te verwijderen.
Het keramische oppervlak moet gereinigd
worden na gebruik, zodat het niet vuil
wordt of kan krassen. Maak de kookplaat
echter voorzichtig schoon daar sommige
schoonmaakmiddelen schadelijke
dampen veroorzaken wanneer ze met hete
oppervlakken in aanraking komen.
ArtNo.324-0001 Steam burst
ArtNo.312-0001 Not cooking surface
ArtNo.312-0003 Moving pans
Afb.1.6
Afb.1.7
Afb.1.8
Afb.1.9
7
Nederlands
Laat de kookplaat NIET onbewaakt.
Pas op dat pannen niet droogkoken.
Hierdoor worden uw pannen en de
inductiekookplaat beschadigd.
Schakel de kookplaat na gebruik uit met de
knop. Vertrouw NIET op de pandetector.
Verzorging van het Oven
Controleer als de oven niet in gebruik is en
voor het schoonmaken van het apparaat
altijd dat de knoppen op UIT staan.
Gebruik ovenwanten om uw handen
te beschermen tegen mogelijke
brandwonden.
Bij het bereiden van gerechten met een
hoog vochtgehalte komt soms veel stoom
vrij als u de ovendeur opentrekt (Afb.1.8).
Ga niet te dicht bij de oven staan als
u de deur opentrekt en laat de stoom
wegtrekken.
De binnenste wand van de deur is
vervaardigd van gehard veiligheidsglas.
Zorg dat het oppervlak NIET wordt bekrast
bij het schoonmaken van de glasplaat.
Bijkomende schade kan het breken van het
glaspaneel van de deur tot gevolg hebben.
Houd de ventilatieopeningen van de oven
vrij.
GEBRUIK GEEN schuurmiddelen of
scherpe metalen schrapers om het glas van
de ovendeur te reinigen, aangezien deze
krassen kunnen veroorzaken en het glas
zou kunnen breken.
Zorg dat de rekken goed tegen de
achterkant van de oven zitten. Sluit de
deur NIET tegen de ovenrekken.
Dek de rekken, de bekleding en het
bovenpaneel van de oven NIET af met
aluminiumfolie.
Laat de ovendeur NIET langer open dan
nodig als de oven aan staat, anders kunnen
de knoppen erg heet worden.
GEBRUIK de oven NIET met de timer
indien de oven ernaast warm is.
Plaats GEEN warm eten in de oven als u de
timer gaat gebruiken.
GEBRUIK de oven niet met de timer indien
deze reeds warm is.
GEBRUIK indien mogelijk droge
ovenwanten. Bij gebruik van vochtige
wanten kunt u zich aan de stoom branden
als u een heet oppervlak aanraakt.
De Ovenrekken (afhankelijk van het model)
Om het uittrekbare rooster te plaatsen, haakt
u de voorzijde van het rooster op de rails zoals
is aangegeven (Afb.1.9). De achterzijde van
het rooster dient op de rails te rusten, voor de
achterstop (Afb.1.9).
Om een rek in de oven te schuiven, kiest
u een inschuifrichel en duwt u tegen het
rek tot de achterkant van het rek tegen de
achteraanslag aan zit. Til de voorkant van het
rek op om de achterkant van het rek onder de
achteraanslagen door te halen. Duw het rek
vervolgens helemaal in de oven.
Kookplaatzorg
Laat niemand op het fornuis klimmen of
erop staan.
GEBRUIK HET oppervlak niet als snijplank.
Laat kookgerei, voedsel of brandbare
spullen NOOIT op het fornuis achter als u
dit niet in gebruik heft (zoals theedoeken
of frituurpannen met olie erin).
Plaats NOOIT vershoud of aluminiumfolie
of kunststof bakjes op de kookplaat.
Zet altijd de knop op de uit-stand voordat
u een pan verwijdert.
Verwarm geen lege pannen. Dit kan het
fornuis en de pan beschadigen.
8
Nederlands
Grill/uitschuifbare grill
Wanneer u de grill gebruikt, dient u
ervoor te zorgen dat de grillpan op de
juiste manier is geplaatst en helemaal
naar binnen is geduwd, anders kunnen de
bedieningsknoppen erg heet worden.
Laat de grill NOOIT langer dan enkele
momenten aan zonder dat de grillpan
eronder staat, anders kunnen de knoppen
heet worden.
Doe in GEEN geval de grilldeur dicht
terwijl de grill aanstaat.
Toegankelijke onderdelen kunnen heet
zijn als de grill in gebruik is. Houd jonge
kinderen uit de buurt.
Koelventilator
Dit apparaat kan een koelventilator hebben.
Als de grill of oven wordt gebruikt, draait de
ventilator om het voorpaneel en de knoppen te
koelen.
Verzorging van het Fornuis
Daar stoom kan condenseren in
waterdruppeltjes op het koele buitenoppervlak
van de oven, is het tijdens het koken wellicht
noodzakelijk om het vocht af te nemen met
een zachte doek. Dit helpt tevens om te
voorkomen dat de oppervlakken vervuilen of
verkleuren door de kookdampen (Afb.1.10).
Reiniging
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u
het fornuis grondig schoonmaakt. Laat
vervolgens het fornuis afkoelen.
Omwille van de hygiëne en de veiligheid
dient het fornuis te allen tijde schoon
te worden gehouden, aangezien vet en
andere resten vlam kunnen vatten.
Maak uitsluitend de in deze handleiding
vermelde onderdelen schoon.
ArtNo.090-0007 90 Ceramic:
oven steam out the back
Afb.1.10
9
Nederlands
Wees voorzichtig bij het schoonmaken.
Indien u een natte spons of doek
gebruikt om gemorste resten van een
heet oppervlak af te vegen, dient u op
te passen dat u zich niet aan de stoom
brandt. Sommige schoonmaakmiddelen
veroorzaken schadelijke dampen wanneer
ze met hete oppervlakken in aanraking
komen.
GEBRUIK in GEEN geval
verfafbijtmiddelen, soda, bijtmiddelen,
biologische poeders, bleek, bleekmiddelen
met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout.
Meng GEEN verschillende
schoonmaakmiddelen door elkaar – dit
leidt wellicht tot gevaarlijke reacties.
Alle delen van het fornuis kunnen met
warm zeepwater worden schoongemaakt.
Pas op dat er geen water bij het fornuis
naar binnen sijpelt.
Zorg voordat u onderdelen van de grill
verwijdert om ze schoon te maken dat
deze koel zijn of gebruik ovenwanten.
GEBRUIK GEEN schuurmiddelen op de
grill en onderdelen daarvan.
Plaats de zijrails NIET in de vaatwasser.
Stop de branderkoppen niet in de
vaatwasser
GEBRUIK IN GEEN geval bijt- of
schuurmiddelen aangezien deze het
oppervlak kunnen aantasten.
GEBRUIK GEEN staalwol, schuursponzen
of andere materialen die het oppervlak
bekrassen.
Bewaar NOOIT ontvlambare materialen in
de lade. Hieronder vallen papier, plastic en
doeken, zoals kookboeken, plastic gerei en
handdoeken en ontvlambare vloeistoffen.
Plaats GEEN explosieve stoffen zoals
spuitbussen op of bij het apparaat.
GEBRUIK GEEN staalwol, schuursponzen
of andere materialen die het oppervlak
bekrassen.
Probeer NIET een brander te demonteren
of schoon te maken rond een brander
terwijl er een andere brander brandt,
omdat dit elektrische schokken kan
veroorzaken.
10
Nederlands
ArtNo 245-0027 - IN 110 G5 - Stanley Supreme DL - Anno
A
C
B
D
E
F
2. Overzicht Fornuis
De inductie fornuis (Afb.2.1) heeft de volgende kenmerken:
A. 5 inductiekookzones
B. Een bedieningspaneel
C. Een uitschuifbare grill
D. Een multifunctionele oven
E. Sudderoven
A. Een heteluchtoven
De Kookplaat
Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor een inductie
kookplaat. Wij bevelen roestvrij staal, geëmailleerd staal of
gietijzeren pannen met een geëmailleerde onderkant aan.
Sommige roestvrijstalen pannen zijn niet geschikt voor
gebruik op een inductiefornuis dus controleer goed voordat
u kookgerei koopt.
Pannen van koper, aluminium of keramiek zijn niet geschikt
voor inductie. De vereiste stand hangt af van het soort pan dat
u gebruikt en de hoeveelheid voedsel. U heeft een hogere stand
nodig voor grotere hoeveelheden voedsel.
De pannen moeten een dikke, gladde en platte bodem
hebben (Afb.2.2). Daarmee wordt voor een optimale
hitteoverbrenging van kookplaat naar de pan gezorgd, zodat
het koken snel en energiezuinig is. Gebruik nooit een wok
met ronde bodem, ook niet met een standaard.
Afb.2.1
Afb.2.2
Afb.2.3
11
Nederlands
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 3.2 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.15 kW
Boost: 2.0 kW
Zone 2
Zone 1
Zone 3
Zone 4
Zone 5
Tabel 2.1
Afb.2.5
Afb.2.4
De allerbeste pannen hebben een bodem die enigszins naar
binnen gebogen is als de pan koud is (Afb.2.3). Als u een
liniaal langs de onderkant houdt, ziet u een kleine opening in
het midden. Bij verhitting zet het metaal uit en komt het plat
op het kookoppervlak te liggen.
Zorg ervoor dat de onderkant van de pan schoon en droog
is, zodat er geen etensresten op de kookplaat kunnen
vastbranden. Zo voorkomt u ook krassen en afzettingen.
n
Wees voorzichtig wanneer u hete deksels op de
kookplaat plaatst. Deksels die kokend of heet eten
hebben bedekt, kunnen aan het keramisch glas
blijven ‘kleven. Mocht dit gebeuren, probeer het
deksel dan NIET van de hete plaat op te tillen: dit
kan de kookplaat beschadigen. Schuif in plaats
hiervan het deksel over de rand van de kookplaat
om het te verwijderen.
Gebruik altijd pannen die even groot zijn als (of iets groter
dan) het aangegeven gebied op de kookplaat. Met een deksel
op de pan wordt de inhoud sneller aan de kook gebracht.
n
Wees altijd voorzichtig met het aanraken van het
oppervlak, zelfs als het afgezet is. Het kan heter zijn
dan u denkt.
De inductiekookplaat bestaat uit vijf kookzones met
inductie-elementen van verschillende sterktes en groottes
(Afb.2.4) elke zone heeft een pandetector, een indicator voor
restwarmte, en een controlescherm.
Het controlescherm van de kookplaat (Afb.2.5) geeft u
informatie over de functies van de inductiekookplaat:
Pandetector
H Indicator resthitte
Kinderslot
L1/L2/L3 Lage temperatuur/sudder-instellingen
P Power boost instelling
Pan Detector,
BELANGRIJK: Zet na gebruik de kookplaat uit met de
bedieningsknop en VERTROUW NIET op de pandetector.
Indien een kookzone wordt aangezet en er staat geen pan
op of de pan is te klein voor de kookzone, dan wordt er geen
warmte gegenereerd. Het symbool [ ] wordt getoond op
het controlescherm van de kookplaat; dit wordt het geen
pan symbool” genoemd”. U hoeft alleen maar een pan van
de juiste omvang op de kookzone te plaatsen en het [ ]
symbool verdwijnt en u kunt beginnen te koken. Indien er
na 10 minuten nog geen pan waargenomen is, schakelt de
kookzone automatisch uit.
Tabel 2.1 toont de aanbevolen minimumdiameter voor
pannen op elke kookzone. Bij gebruik van pannen met een
kleinere diameter dan aanbevolen neemt de stroomvoeding
af.
Koken Zone
Minimale Pannen Diameter
(Pan Base) mm
Vooraan links 180
Links achter 180
Centre 210
Rechts achter 180
Vooraan rechts 140
12
Nederlands
Indicator Resthitte, H
Een kookzone blijft na gebruik enige tijd heet terwijl hij
afkoelt. Wanneer een kookzone uit wordt gezet verschijnt het
symbool van de indicator resthitte, [H ], op het scherm. Dat
betekent dat de kookzone een temperatuur van boven 60 °C
heeft en brandwonden kan veroorzaken. Als de temperatuur
eenmaal onder 60 °C is gedaald, gaat [H ] uit.
Kinderslot,
n
BELANGRIJK: Dit kan alleen worden ingeschakeld
wanneer alle kookzones uit zijn.
Om te voorkomen dat kinderen gebruik maken van de
kookplaat kunt u het kinderslot instellen.
Om de kookplaat te vergrendelen, draait u eerst een van
de inductieknoppen aan en weer uit – dit activeert het
scherm – dan draait u tegelijkertijd beide achterste buitenste
inductieknoppen linksom (Afb.2.6) totdat op het
controlescherm verschijnt voor alle kookzones (Afb.2.7).
Opmerking: [A ] zal knipperen wanneer de kookplaat wordt
vergrendeld - dit is normaal.
Het vergrendelen van de kookplaat zal GEEN invloed hebben
op de oven; het kan nog steeds gebruikt worden.
Om de kookplaat te ontgrendelen, draait u de twee linker
knoppen gelijktijdig naar links totdat het symbool in
het midden van het bedieningspaneel van de kookplaat
verdwijnt.
Lage Temperatuurinstelling, L1/L2/L3
n
Deze functie moet alleen worden gebruikt wanner
van koud af wordt verwarmd.
Elk kookgedeelte is uitgerust met 3 lage temperatuur
instellingen:
L1 behoudt een temperatuur van zo’n 44 °C – ideaal voor
het zachtjes laten smelten van boter of chocolade.
L2 behoudt een temperatuur van zo’n 70 °C - ideaal voor
het warmhouden van eten nadat het is bereid.
L3 behoudt een temperatuur van zo’n 94 °C – ideaal voor
sudderen (breng de pan aan de kook en kies vervolgens
L3 om soepen, sauzen, stoofpotten enz. optimaal te
laten sudderen).
Deze instelling kan maximaal 2 uur lang worden gebruikt. Als
u de temperatuur wilt verhogen, draait u de bedieningsknop
eenvoudig op het gewenste niveau. De maximale tijden voor
alle vermogensniveaus zijn in Table 2.2 weergegeven.
Power Boost Instelling, P
Alle zones voor inductiekoken beschikken over Power
Boost, dat u kunt activeren door de bedieningsknop
rechtsom te draaien totdat [P ] wordt weergegeven op het
bedieningsdisplay.
Met Power Boost is extra vermogen beschikbaar voor elk van
de kookgedeelten. Dit is handig als u een grote pan water
Afb.2.6
Afb.2.7
Afb.2.8
Table 2.2
Vermogensstand Maximale Werkingstijd
L1, L2 and L3
2 uren
1 6 uren
2 6 uren
3 5 uren
4 5 uren
5 4 uren
6 1.5 uren
7 1.5 uren
8 1.5 uren
9 1.5 uren
Power Boost 10 minuten
A
B
C
E
D
A & B linked
C, D & E linked
13
Nederlands
snel aan de kook wilt brengen.
De Power Boostfunctie werkt maximaal 10 minuten op elke
zone. Hierna wordt het vermogen automatisch teruggebracht
naar instelling 9.
Als u de Power Boostfunctie gebruikt, zijn de kookzones
gekoppeld.
Afb.2.8 toont de kookplaatindeling. Zones A en B zijn samen
verbonden net als zones C, D en E.
Als u dus voor zone A power boost gebruikt en vervolgens
ook voor zone B power boost inschakelt, neemt het
vermogen van zone A licht af. De laatste zone waarvoor
power boost wordt ingeschakeld, heeft voorrang. Zones C, D
en E werken op dezelfde wijze.
n
Dit is een ingebouwde veiligheidsvoorziening.
U kunt de power boostfunctie uitschakelen door de
bedieningsknop op een lagere instelling te zetten.
De DualZone-functie,
Zones A en B kunnen worden gekoppeld tot één zone, ideaal
voor een inductiegrillplaat.
Opmerking: De bakplaat moet bestaan uit een
inductievriendelijke, vlakke bodem, groot genoeg om de
zones A en B van het verwarmingsgebied van de kookplaat te
bedekken (Afb.2.9).
Gebruik zones C, D en E NIET om de grillplaat te verhitten
(Afb.2.10).
Om de dualzone-functie te activeren draait u de twee
knoppen links gelijktijdig volledig rechtsom (Afb.2.11)
en houdt u deze vast tot de symbolen [ ] verschijnen
in met midden van het bedieningsdisplay (Afb.2.12) De
temperatuur kan vervolgens worden aangepast met de linker
knop (Afb.2.13).
Draai beide knoppen linksom om de dualzone-functie uit te
schakelen en terug te keren naar de normale zones.
n
Draai de twee knoppen links NIET afzonderlijk van
elkaar om de grillplaat te verhitten. Hierdoor kunnen
te hoge temperaturen ontstaan, waardoor de coating
op de grillplaat beschadigd kan raken.
Droogkookfunctie
Deze functie controleert of de temperatuur van de pan
snel oploopt en zorgt er dan voor dat de pan op een veilig
niveau blijft. De functie heeft geen eect als er normaal
wordt gekookt. Kookgerei met bodems waar bij verwarming
vervorming optreedt (Afb.2.2) kunnen de functie
oververhitting verstoren. Dit kan tot beschadiging van uw
kookgerei of inductiefornuis leiden.
n
Denk eraan de kookplaat niet onbeheerd achter
te laten. Zorg ervoor uw kookgerei niet droog te
laten koken. Dit kan in schade aan uw kookgerei en
inductiefornuis veroorzaken.
Lees de aanwijzingen van de fabrikant zorgvuldig en volg ze
op voordat u kookgerei op uw inductiefornuis plaatst.
A
B
C
E
D
Afb.2.9
Afb.2.10
Afb.2.11
Afb.2.12
Afb.2.13
14
Nederlands
De Uitschuifbare Grill
n
WAARSCHUWING: Dit apparaat is uitsluitend
bedoeld om mee te koken. Het mag niet worden
gebruikt voor andere doeleinden zoals bijvoorbeeld
het verwarmen van de ruimte.
n
WAARSCHUWING: Tijdens gebruik van de grill
worden sommige van de onderdelen die binnen
bereik zijn wellicht heet. Houd jonge kinderen uit de
buurt.
1. Schuif voor het beste resultaat de slede terug in de
grillkamer en verwarm het betreende gedeelte van de
grill voor gedurende twee minuten. The grillonderzetter
kan worden verwijderd en het voedsel kan erop worden
geplaatst terwijl u wacht tot de grill op temperatuur is.
2. Laat de grill NOOIT langer dan enkele momenten aan
zonder dat de grillpan eronder staat, anders kunnen de
knoppen heet worden.
n
WAARSCHUWING: Toegankelijke onderdelen
kunnen heet zijn als de grill in gebruik is. Houd
jonge kinderen uit de buurt.
De Ovens
De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd is
ingesteld. Raadpleeg het gedeelte ‘De Klok’ hieronder voor
instructies voor de tijdsinstelling.
Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de
voorkant van het fornuis.
De linker oven is of een multifunctionele oven. De
rechteroven is een heteluchtoven.
Multifunctionele Oven
Multifunctionele ovens hebben een ovenventilator
en ovenventilatorelement, evenals twee extra
verwarmingselementen. Eén element bevindt zich bovenin
de oven en het tweede onder de bodem van de oven.
Pas op dat u de bovenelementen en de elementdeector
niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet of uit de oven
verwijder.
De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties,
hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en
conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste
bereidingen uitvoeren.
Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt
worden aan het einde van het bakproces om de resultaten
exact aan te passen aan uw wensen.
Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en
voor het op een veilige manier ontdooien van kleine
hoeveelheden bevroren voedsel.
Tabel 2.3 toont een overzicht van de multifunctionele
standen.
De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt
worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te
houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet
niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.
Tabel 2.3
Functie Gebruik
Ontdooien
Om kleine hoeveelheden in de oven te
ontdooien zonder hitte
Heteluchtoven
Een complete bakfunctie, overal gelijkmatige
warmte; geweldig voor bakken
Heteluchtgrillen
Voor het grillen van vlees en vis met gesloten
deur
Met
ondersteuning
van hete lucht
Een complete bakfunctie; geschikt voor bakken
en braden
Conventionele
oven
Een complete bakfunctie voor bakken en braden
in de onderste helft van de oven
Bruiningselement
Om gerechten met kaas aan de bovenkant bruin
en knapperig te bakken
Onderhitte
Om de bodem van quiches, pizza's of taarten
krokant te bakken
15
Nederlands
Heteluchtcombinatieoven
Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht
gecirculeerd die verhit wordt door de elementen
boven en onder in de oven. Door de combinatie van
hete lucht en conventioneel bakken (hitte van onder en
boven) is deze functie ideaal voor het bakken van grote
gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken
vlees.
Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te
bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld
worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het
bovenin heter dan onderin.
Dit is een snelle, intensieve manier van bakken; houd het
bakproces goed in de gaten tot u vertrouwd bent met deze
functie.
Conventionele Oven (Hitte van boven en onder)
Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste en
onderste elementen gecombineerd. Deze functie is
vooral geschikt voor het bakken van vlees en
deeggerechten, cakes en koekjes.
Het op het bovenste rooster gebakken voedsel zal sneller
bruinen en krokant worden dan op het onderste rooster,
want het is boven in de oven heter dan onderin, net als bij
de functie ‘Heteluchtcombinatieoven. Zo moet u ook de te
bakken gerechten omwisselen voor gelijkmatig bakken. Dit
betekent dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor
nodig zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler
gebied onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.
Het blootliggende bovenelement kan ertoe leiden dat
sommige gerechten te snel bakken, daarom raden wij aan
dergelijke gerechten in de onderste helft van de oven te
plaatsen. Het kan ook zijn dat de oventemperatuur lager
gezet moet worden.
Gelijksoortige gerechten die tegelijk worden gebakken moet
u omwisselen om ze gelijkmatig te bakken.
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in
saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is
voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de
bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.
Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam
bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor
het verwarmen van borden.
De functies voor het Bruinen en de Onderhitte zijn handige
extras in uw oven, waarmee u de exibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
Multifunctionele Ovenstanden
Snelle Reactie
Met de snelle-reactiestand kunt u de oven sneller
voorverwarmen dan normaal. Het element van de
heteluchtoven wordt gebruikt, met extra hitte van
een van de elementen boven in de oven. De heteluchtovens
worden snel opgewarmd; maar met het snelle-
reactiekenmerk gaat het nog sneller zodat u sneller kunt
gaan bakken.
U gebruikt het snelle-reactiekenmerk door de
functiebedieningsknop naar R te draaien en de gewenste
temperatuur in te stellen. Het lampje naast het R-symbool op
het bedieningspaneel gaat branden.
Wanneer de gewenste temperatuur bereikt is, gaat het
bovenelement uit, evenals het lichtje.
De oven blijft vervolgens op temperatuur door het
heteluchtovenelement en de ventilator.
Wilt u het gerecht in de koude oven zetten voordat u gaat
bakken met de snelle-reactiefunctie, zorg dan dat cakes, enz.
niet te hoog in de oven geplaatst worden.
Heteluchtoven
Bij deze functie wordt de ventilator en het
verhittingselement eromheen gebruikt. Er wordt een
gelijkmatige hitte geleverd door de hele oven, zodat
u grote hoeveelheden snel kunt bakken.
Het bakken in een heteluchtoven is vooral geschikt voor
het bakken op verschillende roosters tegelijkertijd. Het
is een goede, veelzijdige functie. Wellicht is het nodig de
temperatuur met ongeveer 10 °C te verlagen, vergeleken met
hoe u deze recepten in een conventionele oven bakte.
Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het
ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst.
Heteluchtgrillen
Bij deze functie wordt de ventilator gebruikt met het
bovenelement aan. Zo wordt een meer gelijkmatige,
minder intense hitte geleverd dan in een
conventionele grill. Voor het beste resultaat plaatst u het te
grillen voedsel op de bijgeleverde pan. Deze manier is ideaal
voor het grillen van dikke stukken vlees of vis, omdat de
circulerende lucht de intensiteit van de hitte in de grill
vermindert.
De ovendeur moet gesloten blijven tijdens het grillen, zodat
u energie bespaart.
U zult ook merken dat u het voedsel niet zo erg in de gaten
hoeft te houden en minder hoeft te draaien dan bij het
normale grillen. Deze functie dient voorverwarmd te worden.
Voor de beste resultaten bevelen wij aan dat u de grillpan
niet op het bovenste rek zet.
16
Nederlands
Ontdooien
Met deze functie wordt er door de ventilator(en)
alleen koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de
temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte
wordt toegepast. Hierdoor kunnen kleine gerechten als
toetjes, taarten en stukken vlees, vis en gevogelte ontdooid
worden.
Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen
er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek
boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te
vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het
ontdooien.
Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet
op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de
koelkast doen.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is of als de oven ernaast heet is.
Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte
helemaal ontdooid is voordat u het bakt.
Heteluchtoven
Heteluchtovens laten continu hete lucht circuleren, zodat
het bakken sneller en gelijkmatiger verloopt. De aanbevolen
baktemperatuur voor een heteluchtoven is over het
algemeen lager dan voor een conventionele oven.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
De Sudderoven
De sudderoven is bestemd voor het bereiden van
suddergerechten, zoals stoofschotels en grote stukken vlees.
Uw sudderoven is zowel geschikt voor het bereiden van
een complete maaltijd, bijvoorbeeld een stoofschotel,
rijstpudding en aardappelen in de schil, als voor het
opwarmen van gerechten (gebruik hiervoor alleen
hittebestendige schalen).
Punten om te Onthouden Wanneer u Suddergerechten
Bereidt:
Voordat u begint te koken dient u de oven gedurende
20-30 minuten voor te verwarmen.
Zorg ervoor dat de schalen de verhittingselementen aan
beide zijden van de oven niet raken.
Breng stoofschotels, soep, e.d. aan de kook op de
kookplaat. Doe ze pas daarna in een geschikte
ovenschaal om ze te laten sudderen.
Zorg ervoor dat stoofschotels voldoende vochtig zijn,
vooral wanneer u ze gedurende een langere periode
laat koken.
Dek het gerecht in de ovenschaal tijdens het koken af
met een deksel of met aluminiumfolie, om het vocht
vast te houden.
Zorg ervoor dat alle schalen in de oven passen voordat
u het gerecht maakt.
Verpak gewassen en ingeprikte aardappelen in de schil
in aluminiumfolie voordat u ze kookt.
Zorg ervoor dat vlees en gevogelte een veilige
temperatuur van minimaal 90 °C bereiken.
Ontdooi bevroren voedsel altijd eerst helemaal voordat
u gaat bakken.
Uw sudderoven is ook geschikt voor het opwarmen
van borden en opdienschalen (gebruik hiervoor alleen
hittebestendige schalen).
U kunt een vruchtencake bakken in de sudderoven op de
maximale temperatuur (bijvoorbeeld als uw andere ovens in
gebruik zijn). Als u de heteluchtoven onder de sudderoven
tegelijkertijd gebruikt, dient u op een iets langere kooktijd te
rekenen.
U kunt ook bros, wit schuimgebak bakken in de sudderoven.
De kooktijd voor gerechten in de sudderoven hangt af van
de temperatuur, de hoeveelheid en het soort gerecht dat u
klaarmaakt. Als richtlijn voor stoofschotels wordt een kooktijd
van minimaal 3 uur aanbevolen. Houd de gerechten goed in
de gaten totdat u vertrouwd bent met de oven.
17
Nederlands
Temperature control Function control
(B) Extended slow cook
(A) Conventional slow coo
k
Plate warming only
Afb.2.17
Afb.2.15
Afb.2.14
Afb.2.16
Het in Werking Stellen van de
Ovens
Heteluchtoven
Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2.14).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken aan en uit als de oventhermostaat
de ingestelde temperatuur in stand houdt.
Multifunctionele Oven
De multifunctionele oven heeft twee bedieningen: een
kookstandknop en een temperatuurknop (Afb.2.15).
Draai de functieselectieknop richting bakfunctie. Draai de
temperatuurknop naar de gewenste temperatuur (Afb.2.16).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken aan en uit als de oventhermostaat
de ingestelde temperatuur in stand houdt.
Sudderoven
De temperatuurknop met schaalverdeling op het
bedieningspaneel (Afb.2.17) stelt u in staat om ofwel
zachtjes koken voedsel voor een paar uur (A) of een hele dag,
terwijl u er niet bent (B).
Wanneer u een lange kooktijd wilt instellen kiest u het
koudste gedeelte op de schaalverdeling, en wanneer u een
kortere kooktijd wilt instellen kiest u het heetste gedeelte.
Temperatuurselectie Functieselectie
(B) Extra lang sudderen
(A) Normaal sudderen
Alleen borden verwarmen
18
Nederlands
ArtNo.320-0017
Main oven light
1
2
3
Accessoires
De Ovenrekken
Het fornuis wordt geleverd met het volgende:
4 telescopische plaat met geleiders (Afb.2.18)
2 set zijsteunen (Afb.2.19)
De ovenplaten worden tegengehouden als ze naar voren
worden getrokken, maar kunnen eenvoudig worden
verwijderd en weer worden aangebracht.
Telescopische ovengeleiders monteren
1. Zet de rolgeleider in gesloten positie en plaats
vervolgens de opening van achterste sleuf bovenin op
de zijsteun (Afb.2.20). Laat het voor het moment hier
even bij.
2. Til de voorkant van de rolgeleider op en plaats de
voorste sleuf tegen de zijsteun (Afb.2.20).
3. Duw de rolgeleider naar de achterkant van de oven. De
sluiting aan de voorkant komt omhoog en valt, zodat de
rolgeleider vast op zijn plaats zit (Afb.2.20).
Bakplaat op de telescopische ovengeleiders plaatsen
Schuif de telescopische geleiders zover mogelijk naar voren.
Houd de plaat boven de geleiders, kantel de voorkant naar
beneden en plaats hem op de voorkant van de geleiders. Leg
de plaat plat. Druk op de achterkant van de plaat, zodat hij
vast op zijn plaats zit.
Bakplaat van telescopische ovengeleiders verwijderen
1. Schuif het rooster uit op de geleiders. Terwijl u een van
de geleiders goed vasthoudt, tilt u de achterzijde van
het rooster voorzicht op: het rooster komt vrij van de
klem in het midden. Herhaal dit voor de andere zijde
van het rooster.
2. OPMERKING: om de plaat soepeler te verwijderen kunt
u een geschikt plat gereedschap als hefboom gebruiken
in de opening in de zijkant van de geleiders (Afb.2.21).
3. Duw de voorzijde van het rooster omlaag en til het
vervolgens van de geleiders (Afb.2.22).
De telescopische ovengeleiders verwijderen
1. Verwijder eerst de plaat (zie “Bakplaat van de
telescopisch ovengeleiders verwijderen”).
2. Plaats een vinger onder de telescopische ovengeleider
en til hem op.
3. Open de sluiting bovenop de rolgeleider en trek deze
naar voren en naar beneden om hem te verwijderen.
Ovenlicht
Druk op de knop om het licht aan te doen (Afb.2.23).
Als het ovenlicht stuk is, moet u eerst de stroom afsluiten
voordat u het lampje vervangt. Zie het deel ‘Problemen
Oplossen voor informatie over hoe u het ovenlicht vervangt.
Afb.2.18 Afb.2.19
Afb.2.20
Afb.2.21 Afb.2.22
Afb.2.23
19
Nederlands
Nearest to the element
Middle High
Middle Low
Furthest from the element
3. De uitschuifgrill gebruiken™
180
180 180 180
Nearest to the element Middle LowMiddle High Furthest from the element
Four grill height positions
Vier hoogtestanden voor grill
verwijzen naar Afb.3.5
Beide elementen aanzetten
Afb.3.1
Afb.3.2
Het halfelement aanzetten rechts
Afb.3.3
Fig. 3.4
Afb.3.5
1. Dichtst bij het element - Toast, reepjes spek
2. Middelhoog - kaas op toast, welsh rarebit, courgettereepjes, spek van het achterstuk.
3. Middellaag - vislet, groentespies.
4. Verst verst van het element - hele vis, dikke varkenskoteletjes, kiplet, kip- of vleesspies
LET OP: het kookproces moet worden bewaakt. Een kort kookproces moet continu worden bewaakt.
Dichtst bij het element
Dichtst bij het element
Verst van het element
Verst van het element
Middelhoog
Middelhoog
Middellaag
Middellaag
Vier hoogtestanden voor grill
DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan
20
4. Gebruik van de sonde
De linker oven beschikt over een aansluiting voor een
vleessonde (meegeleverd) (Afb.4.1).
Pas op dat u de poort niet beschadigt wanneer u items uit de
oven haalt.
De sonde wordt gebruikt voor het meten van de interne
temperatuur van vlees, brood of ander bereid voedsel.
n
BELANGRIJK: zorgt dat alleen een door
AGA goedgekeurde sonde wordt gebruikt
(onderdeelnummer: P068958). Een niet-
goedgekeurde sonde werkt niet.
n
Reinig de sonde niet in de vaatwasser.
Instellen van de sondetemperatuur
voor het stoppen van de oven
Schakel voor de beste resultaten de oven in om deze
voor te verwarmen. Stel de oven in op de vereiste
bereidingstemperatuur.
Steek de sonde in het te bereiden voedsel. Sluit de sonde aan
op de aansluiting in de oven. Zorg dat deze er geheel in is
gestoken (Afb.4.1).
n
Let op bij het insteken of verwijderen van de
ovensonde. Gebruik ovenwanten.
De klok wisselt om de huidige temperatuur van de sonde
en de beoogde stoptemperatuur aan te geven (Afb.4.2). De
stoptemperatuur kan worden ingesteld tussen 30
ºC
tot 99
ºC
.
Druk op de knoppen [+] en [-] om de stoptemperatuur in te
stellen (Afb.4.2).
De oven blijft verhitten tot de temperatuur van de sonde de
stoptemperatuur heeft bereikt. Daarna klinkt een alarm en
stopt de oven.
Druk op een willekeurige knop om het alarm te stoppen.
Verwijder het bereide voedsel uit de oven en verwijder de
sonde.
n
Zorg dat de oven is uitgeschakeld en dat de sonde
uit de aansluiting aan de zijkant van de oven is
verwijderd, anders blijft de oven verhitten om de
stoptemperatuur van de sonde aan te houden.
n
Als u verder wilt verhitten zonder de sonde, zorg dan
dat de sonde uit de aansluiting is verwijderd.
Probe
Current probe
temperature
Required probe
temperature
Afb.4.1
Afb.4.2
Huidige
sondetemperatuur
Vereiste
sondetemperatuur
21
Nederlands
5. Klok met 3 knoppen
De progrsmmeerbaar ovens werken alleen indien de klok
op de juiste tijd is ingesteld.
De klok gebruiken
U kunt de klok gebruiken om de linkeroven aan en uit te
zetten. De ovens werken alleen indien de klok op de juiste
tijd is ingesteld.
OPMERKING: Bij het gebruik van een multifunctionele oven
moet eerst de klok naar wens worden ingesteld, voordat
de temperatuur wordt ingesteld en de ovenfunctie wordt
geselecteerd.
De oven kan worden aangezet wanneer het kooksymbool
[ ] is weergegeven. Dit symbool blijft zichtbaar tijdens
normaal gebruik.
De klok instellen
1. De LCD-klok vindt u in i (Afb.5.1). Wanneer het fornuis
is aangesloten en aangezet, begint de display te
knipperen (00.00 ) en begint de tijd met (00.00 ).
2. Om de klik in te stellen drukt u tegelijk op de toetsen
[+] en [-]. het scheidingsteken tussen uren en minuten
zal gedurende 5 seconden knipperen. Terwijl deze
knippert, drukt u op de [+] of [-] toets om de juiste tijd in
te stellen.
BELANGRIJK: De oven met tijdschakelaar werkt pas als de
klok is ingesteld.
De minute minder instellen
De kookwekker [ ] biedt de mogelijkheid een afteltijd in te
stellen van 00.01u tot 23.59u. Op het eind gaat een alarm af.
1. Druk één keer op de modustoets [ M ] (Afb.5.2).
Het belsymbool [ ] knippert op de display. Kies
de gewenste afteltijd van 00.01u tot 23.59u met
behulp van de [+] toets (Afb.5.3). De afteltijd begint
automatisch en het symbool [ ] wordt op de display
weergegeven.
2. Een alarm gaat af wanneer de gespeciceerde tijd is
verlopen.
3. Druk op een toets om het alarm te stoppen.
De kookwekker resetten
Om de kookwekker te resetten kiest u eerst het
kookwekkerprogramma door op de modustoets [ M ] te
drukken. Druk vervolgens tegelijkertijd op de [ + ] en [ - ]
toetsen.
De ‘bakperiode’, ofwel hoe lang u de oven aan wilt
hebben (dur).
De stoptijd’, ofwel wanneer u de oven wilt laten
uitschakelen (End).
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
Afb.5.1
Afb.5.2
Afb.5.3
22
Nederlands
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
ArtNo.306-0001 - 3-button clock
De linkeroven om een specifieke tijd uitschakelen
1. Druk 3 keer op de modustoets [M] totdat de display
knippert (End) (Afb.5.4).
2. Selecteer de stoptijd” met behulp van de [+] ou [-].
toetsen. De display laat de huidige tijd zien en de AUTO
en Kook symbolen [ ] (Afb.5.5).
3. Wanneer de “stoptijd” bereikt wordt, gaat een alarm
af en stopt de oven. Het woord AUTO knippert op de
display (Afb.5.6).
4. Druk op een knop om het alarm te stoppen en ga
terug naar handmatig koken. Als het alarm niet wordt
stopgezet, zal het na ongeveer 7 minuten automatisch
stoppen.
De linkeroven in- en uitschakelen met de timer
Stel de linkeroven in op automatisch starten en stop het
gebruik van de combinatie”kookperiode” en “stoptijd”
U kunt geen starttijd instellen – deze wordt automatisch
bepaald aan de hand van de ingestelde ‘kookperiode’ en
stoptijd’.
1. Druk op de modustoets [M] totdat de display gaat
knipperen (dur) (Afb.5.7). Stel vervolgens de kooktijd”
in met met behulp van de [+] en [-] toetsen.
2. Druk op de modustoets [M] totdat de display knippert
(End) (Afb.5.8). Stel vervolgens de stoptijd” in met met
behulp van de [+] en [-] toetsen. De huidige tijd wordt
samen met het woord AUTO” getoond (Afb.5.9).
3. Stel de oven op de gewenste kooktemperatuur in.
4. Tijdens de “kookperiode is het kooksymbool [ ] in de
display verlicht.
5. Wanneer het koken gedaan is, gaat een alarm af. Druk
op een knop om het alarm te stoppen en ga terug naar
handmatig koken. Als het alarm niet wordt stopgezet,
zal het na ongeveer 7 minuten automatisch stoppen.
Het schermpje geeft AUTO weer, maar u wilt handmatig
koken
U kunt alle automatische instellingen annuleren door tegelijk
op de [+] en [-] toetsen te drukken.
De frequentie van het alarm wijzigen
Het is mogelijk de alarmfrequentie te wijzigen.
1. Druk tegelijk op de [+] en [-] toetsen, druk vervolgens
op de modustoets [M]. De display toont: ”Toon 1, 2 of 3”
(Afb.5.10).
2. Om een toon te selecteren drukt u op de [-] toets totdat
de gewenste toon is bereikt (Afb.5.11).
Afb.5.4
Afb.5.5
Afb.5.6
Afb.5.7
Afb.5.8
Afb.5.9
Afb.5.10
Afb.5.11
23
Nederlands
Uw Inductiefornuis Gebruiken
Als u nog nooit eerder een inductiefornuis hebt gebruikt,
dient u rekening te houden met het volgende:
Let erop dat de pannen die u hebt of koopt geschikt
zijn voor het gebruik op het inductiefornuis. Roestvrij
staal, geëmailleerd staal of gietijzer is ideaal. Controleer
zorgvuldig voordat u pannen aanschaft – ze moeten
een bodem hebben die een magneet zou aantrekken.
Geef uzelf de tijd om te wennen aan koken op inductie;
het gaat snel en krachtig, maar ook zachtjes. Bij het
sudderen lijkt het misschien of vloeistoffen ophouden
met bubbelen en vervolgens hier gelijk weer mee
beginnen. Dit is heel normaal.
Misschien hoort u een zacht, vibrerend geluid uit
de pannen komen wanneer u de inductiekookplaat
gebruikt. Ook dit is heel normaal. Het heeft te maken
met het type en soort pannen dat u gebruikt.
De inductieverwarmingselementen faseren aan en uit
tijdens het koken. Hoewel een actieve kookzone aan en
uit lijkt te schakelen, wordt er toch een constante hitte
aan de onderkant van de pannen geleverd - dit is heel
normaal.
Tips Voor het Koken met de Timer
Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten
te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd
voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine
container te gebruiken en deze in aluminiumfolie te wikkelen,
of juist verkorten door een kleinere hoeveelheid te bereiden
of een grotere container te gebruiken.
n
Plaats geen warm eten in de oven als u de timer gaat
gebruiken.
n
Gebruik de oven niet met de timer indien deze reeds
warm is.
n
Gebruik de oven niet met de timer indien de oven
ernaast warm is.
Bij het bakken van heel gevogelte dient u het gevogelte
volledig te ontdooien voordat u het in de oven plaatst.
Controleer of het vlees of het gevogelte helemaal gaar is
voordat u het opdient.
Algemene Tips voor de Ovens
Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Bakplaten, braadsleeën en dergelijke moeten midden op de
ovenrekken geplaatst worden. Zet de platen en schotels niet
tegen de zijkanten van de oven aan, anders kan het gerecht
te hard bruinen.
Voor gelijkmatig bruinen is de maximaal aanbevolen grootte
van een ovenschaal:
diepte: 340 mm (13 ⁄”) bij breedte: 340 mm (13 ⁄”) in
de hoofdoven.
Zet de ovendeur NIET langer open dan noodzakelijk is als de
oven aan staat, anders worden de knoppen erg heet.
Laat altijd ongeveer een vingerbreedte ruimte vrij
tussen verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan
de hitte goed circuleren rond de gerechten.
Indien u groenten aan het hete vet van een braadstuk
gaat toevoegen, moet u de groente goed drogen of
van een dunne laag bakolie voorzien om spetters te
voorkomen.
Als gerechten tijdens het bakken kunnen gaan koken en
druppen, plaats deze dan op een bakplaat.
Er komt voldoende hitte uit de oven tijdens het bakken
om borden te verwarmen in de grill.
Als u de onderkant van een hartige taart wilt bruinen,
verwarm dan een bakplaat 15 minuten voor voordat u
het gerecht in het midden van de plaat plaatst.
De ‘Cook & Clean bekledingspanelen (zie ‘Het Fornuis
Schoonmaken’) werken beter als vetspetters vermeden
worden. Bij het braden van vlees dient u het vlees af te
dekken.
6. Tips Voor het Koken
24
Nederlands
7. Bakrichtlijnen
ArtNo.050-0007NL
Oven shelf positions
(Dutch)
Rek Positie
Hoogste
Centrum
Bodem
De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande
tabel zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen
om het gewenste resultaat te bereiken.
Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een
conventionele oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven
met 10 °C en de kooktijd met 5-10minuten verlaagd te worden. De temperatuur in een
heteluchtoven is overal in de oven gelijk – u kunt dus elk rek gebruiken.
Voedsel
Gebraden Vlees
Rundvlees met bot
Rundvlees zonder bot
Lamvlees
Varkensvlees
Gevogelte
Kip (2,3 kg)
Kalkoen (4,5 kg)
Kalkoen (over 4,5 kg)
Eend / Eendje
Stoofschotel
Vis
Cake
Met zeer veel vruchten
Met veel vruchten
Licht cake
Deeggerechten
Vruchtentaart
Taartjes
Bladerdeeg
Brood
Schuimgebak
Rek
Positie
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C/B
C/B
C/B
C/B
C/B
C
C
C
C
C/H
C
Baktijd (Bij Benadering)
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
35-40 minuten per 500g +35-40 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
20 minuten per 500g +20 minuten.
20 minuten per 500g +20 minuten.
15 minuten per 500g +15 minuten.
25-30 minuten per 500g.
2-4 uren volgens recept.
Filets 15-20 minuten.
Hele vis 10 minuten per 500g +10 minuten.
Steaks afhankelijk van dikte.
45-50 minuten per mengsel van 500g.
2½ aan 3 uren.
20-30 minuten.
35-40 minuten.
10-20 minuten afhankelijk ven de omvang.
20-40 minuten afhankelijk ven de omvang.
20-30 minuten.
2-3 uren.
Gevuld en opgerold - Voeg
ongeveer 10 minuten per 500 gr toe
aan bovenstaande baktijden of bak
op 200°C gedurende 20 minuten en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Gevuld gevogelte - Bak op 200°C
of op 200°C gedurende 20 min en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Voorverpakt (vers of ingevroren),
volg de baktijden op het pak.
Ontdooi bevroren grote stujjen
vless en gevogelte volledig voordat
u ze bakt.
Temperatuur
°C
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
200
160
140-150
190
190
190
140
150
170
200
200
230
220
100
Temperatuur
°C
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
190
150
130-140
180
180
180
130
140
160
190
190
220
210
90
ArtNo.050-0005N Electric dual oven cooking table
De conventionele oven gebruiken:
laat als u met twee platen kookt,
minimaal een richel open tussen de
platen.
Plaats de baklade met de voorzijde
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
Plaats de baklade met de voorzijde
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
U kunt maximaal met drie platen
tegelijk koken in een ventilatorov-
en, maar zorg ervoor dat er tussen
elke kookplaat minimaal een open
richel zit.
25
Nederlands
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig
schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen.
Alle delen van het fornuis kunnen met warm zeepwater
worden schoongemaakt. Pas echter op dat het zeepwater
niet bij het fornuis naar binnen sijpelt.
Denk eraan dat u de stroom na aoop weer aansluit en de
klok weer instelt voordat u het fornuis weer gebruikt.
Kookplaat
Dagelijks Onderhoud
Zorg er allereerst voor dat alle hittewaarschuwingslampjes
uit zijn en het kookoppervlak koel is. Breng een klein beetje
reinigingscrème voor keramische kookplaten aan in het
midden van elk te reinigen gebied. Maak een schoon stuk
keukenpapier vochtig en reinig met het reinigingsmiddel het
kookoppervlak. Tot slot neemt u het kookoppervlak af met
een schoon, droog stuk keukenpapier.
Reiniging van Gemorst Eten
Als u morst of als er tijdens het koken iets overkookt, zet het
apparaat dan uit en veeg het gedeelte rond het hete gebied
af met schoon keukenpapier. Als u iets morst op het hete
gebied (met uitzondering van suikerhoudend voedsel), reinig
dit dan pas als de eenheid afgekoeld is en volg de instructies
hieronder (‘Reiniging van Aangebrand Gemorst Eten’).
Als u per ongeluk iets laat smelten op de kookplaat of als u
eten morst met een hoog suikergehalte (jam, tomatensaus,
enz.), VERWIJDER het gemorste dan ONMIDDELLIJK met een
schrapertje als de eenheid nog heet is.
BELANGRIJK: Gebruik een ovenhandschoen om uw
handen te beschermen tegen mogelijke brandwonden.
Schraap het meeste van het gemorste of gesmolten materiaal
van de kookzone en duw het naar een kouder gebied. Zet
daarna het fornuis uit en laat het afkoelen voordat u het
verder reinigt. Nadat het kookoppervlak is afgekoeld en de
lichtjes van de warmte-indicator zijn uitgegaan kunt u de
procedure van het dagelijks onderhoud volgen.
Reiniging van Aangebrand Gemorst Eten
Zorg ervoor dat de hittewaarschuwingslampjes uit zijn en dat
het fornuis afgekoeld is. Verwijder overtollig aangebrande
resten met een schrapertje. Houd de schraper in een hoek
van ongeveer 30° tegen het oppervlak en schraap het
aangebrande materiaal eraf (Afb.8.1).
Nadat u zoveel mogelijk heeft verwijderd met het schrapertje,
reinigt u de plek volgens de hierboven beschreven procedure
voor dagelijks onderhoud.
ArtNo.312-0010 Cleaning; scraping the ceramic hob
Afb.8.1
8. Het Fornuis Schoonmaken
26
Nederlands
ArtNo.331-0005 Removing the grill rail
Uitschuifbare Grill
De grillpan dient met warm zeepwater te worden
afgewassen. U kunt de grillpan ook in de vaatwasser reinigen.
Indien de grillpan voor vlees of voor ander aankoekend
eten is gebruikt, dient u de grillpan direct na gebruik enkele
minuten in de week te zetten. Gebruik een nylon borstel om
hardnekkig vuil van de pan te verwijderen.
n
Voordat u bepaalde onderdelen van de grill
verwijderd voor schoonmaken moet u ervoor zorgen
dat ze afgekoeld zijn, of gebruik ovenwanten.
n
Gebruik geen schuurmiddelen of -sponsjes,
ovenreinigers of -sponsjes, of vlekkenverwijderaars
op het oppervlak.
De Uitschuifbare Grill Verwijderen
De grillpan kan gemakkelijk verwijderd worden voor
reiniging:
Verwijder de steun voor de grillpan door deze naar voren te
trekken (Afb.8.2).
Til de grillpan uit de steun. De steun zit aan de zijrails vast
met twee klemmen aan elke kant (Afb.8.3).
Voor beide kanten ondersteunt u de zijrail met uw ene hand
en tilt u de steun met uw andere hand van de zijklemmen af
(Afb.8.4).
Voor de veiligheid duwt u de zijrails weer terug in de grill.
Indien u de zijrails wilt verwijderen zodat u de grill
makkelijker kunt reinigen, dient u ze van de haken aan
de zijkanten van de grillkamer (Afb.8.5) los te maken en
de zijkanten reinigen met een zachte doek en een mild
reinigingsmiddel.
n
Plaats de zijrails NIET in de vaatwasser.
Als u klaar bent, haakt u de zijrails weer aan de zijkanten van
de grill. U plaatst de steun terug door de zijrails naar voren te
trekken en de steun weer met elke kant erop te laten rusten
waarna u de steun in de zijrails drukt.
Afb.8.2
Afb.8.3
Afb.8.4
Afb.8.5
27
Nederlands
Bedieningspaneel en Deuren
Vermijd het gebruik van schuurmiddelen, waaronder
schuimreinigers. Gebruik voor de beste resultaten een
vloeibaar reinigingsmiddel of onze allesreiniger.
Dezelfde reiniger kan op de deuren worden toegepast.
Anders kunt u een zachte doek gebruiken, uitgewrongen in
schoon en warm zeepwater – zorg ervoor dat er niet te veel
water in het apparaat sijpelt.
Na het reinigen, polijsten met een droge doek.
Ovens
Cook & Clean Panelen
De hoofdoven is voorzien van demonteerbare panelen met
een speciale emaillaag die gedeeltelijk zelfreinigend is. De
laag beschermt de bekleding niet volledig tegen krassen
maar beperkt de handmatige reiniging wel tot een minimum.
De ‘Cook & Clean’ panelen werken het beste boven 200 °C.
Indien u de oven meestal op een lagere temperatuur
gebruikt, dient u zo af en toe de panelen te verwijderen en
met een pluisvrije doek en warm zeepwater af te nemen.
Droog de panelen vervolgens af en breng ze weer aan. Stel de
oven vervolgens in op 200 °C en laat hem een uur aanstaan.
Zo zorgt u ervoor dat de panelen goed blijven werken.
Gebruik geen staalwol of ander materiaal dat wellicht
krassen op het oppervlak maakt.
Panelen verwijderen om de emaillen
binnenkant te reinigen
Als u de emaillen binnenkant van de oven wilt schoonmaken,
moet u voor dat u de bekleding verwijdert de rekken eruit
halen. Voor verwijdering van de bekleding is het niet nodig
de aansluitklemmen te verwijderen. Til iedere bekleding
omhoog en schuif haar over de aansluitklemmen naar
voren (Afb.8.6). Nadat de panelen eruit zijn gehaald, kan de
emaillen binnenkant worden gereinigd.
In omgekeerde volgorde monteren.
Afb.8.6
28
Nederlands
Kookplaat
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Bovenkant van kookplaat Email of roestvrij staal
Warm zeepwater, zachte doek. Alle hardnekkige vlekken voorzichtig
verwijderen met een nylon schuurspons.
Keramische/inductiekookplaat Gehard glas Warm zeepwater; Crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig.
Bakplaat (alleen bij sommige modellen) Anti-aanbaklaag
Laat afkoelen. Afwassen in warm zeepwater. Gebruik geen schuurmiddelen/-
sponzen. Vaatwasmachine.
Opwarmzone (alleen bij sommige
modellen)
Gehard glas Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig.
Buitenkant van Fornuis
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Buitenkant van deur, deurpost en
opberglade.
Email of verf
Warm zeepwater, zachte doek.
Eventuele hardnekkige vlekken voorzichtig verwijderen met een vloeibaar
schoonmaakmiddel.
Roestvrij staal Microbre plus All Purpose Cloth (supermarkt).
Zijkanten en plint Geverfde oppervlakken Warm zeepwater, zachte doek.
Spatscherm/achterrooster Email of roestvrij staal
Warm zeepwater, zachte doek. Crèmig reinigingsmiddel, met zorg, indien
nodig.
Bedieningspaneel Verf, email of roestvrij staal Warm zeepwater. Gebruik geen schuurmiddelen op belettering.
Bedieningsknoppen/handvatten en
randen
Kunststof/chroom en rood koper Warm zeepwater, zachte doek.
Geelkoper Koperpoetsmiddel.
Ovendeur glas/glazen deksel Gehard glas Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig.
Oven en Gril
Onderdeel Afwerking Aanbevolen Reinigingsmethode
Zijkanten, onderkant, verdeler en
bovenkant van oven GEEN ‘COOK &
CLEAN’ OVENPANELEN (zie onder)
Email
Elk merkovenreinigingsmiddel dat geschikt is voor email.
VOORZICHTIG: BIJTENDE OVENREINIGERS: VOLG INSTRUCTIES VAN
FABRIKANT OP.
Zorg dat er geen contact is met de ovenelementen.
‘Cook & Clean ovenpanelen (alleen
sommige modellen)
Speciaal gedeeltelijk zelfreinigend
email
Dit oppervlak reinigt zichzelf bij 200 °C en hoger, of de panelen kunnen
worden verwijderd en afgewassen met warm zeepwater en een nylon
borstel (zie ‘De Ovens’ in ‘Het Fornuis Schoonmaken’).
Ovenrekken, Handyrack, gril-treeft,
Handygrill-rek
Chroom
Een voor email geschikt ovenreinigingsmiddel. Met zeep gevuld sponsje.
Vaatwasmachine.
Grilpan/Braadslede (alleen sommige
modellen)
Email Warm zeepwater. Met zeep gevuld sponsje. Vaatwasmachine.
Tabel 8.1
Reinigingstabel
De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de
supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten
(Tabel 8.1).
Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat
goedgekeurd is voor gebruik op email.
Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is
eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
29
Nederlands
n
Niet gekwaliceerde personen mogen geen
reparaties of handelingen aan de kookplaat
verrichten. Probeer de kookplaat niet zelf te
repareren. Dit kan verwondingen veroorzaken
evenals schade aan de kookplaat. Laat reparaties
uitvoeren door een bevoegd persoon.
OPMERKING: De inductiekookplaat is in staat een aantal
problemen zelf vast te stellen en kan deze informatie
laten zien aan de gebruiker via het controlescherm van de
kookplaat. Er kunnen foutcodes getoond worden als er een
fout is opgetreden bij uw kookplaat.
Indien uw fornuis een fout rapporteert of niet werkt, dan kunt
u misschien de fout herstellen door deze gebruiksinstructies
te raadplegen.
Foutcode E2 wordt getoond
De elektronische eenheid is te heet. Controleer de installatie
van het fornuis, zorg ervoor dat er voldoende ventilatie is. In
uitzonderlijke gevallen kan deze code ook getoond worden
indien u kookgerei droog heeft laten koken. Raadpleeg
uw installateur of een gekwaliceerde reparateur indien u
twijfelt.
Geen weergave
Te veel spanning of spanningsonderbreking naar het fornuis.
Raadpleeg uw installateur of een gekwaliceerde reparateur
indien u twijfelt.
Foutcode U400 wordt weergegeven
De kookplaat/het bereik is verkeerd verbonden. De
bedienigsknop zal uitschakelen na ongeveer 1 seconde en de
foutcode zal permanent worden weergegeven.
Raadpleeg uw installateur of een gekwaliceerde reparateur
indien u twijfelt.
Foutcode Er gevolgd door een nummer wordt
weergegeven
Er is een interne technische fout opgetreden in uw apparaat
die niet door de gebruiker kan worden hersteld. Raadpleeg
uw installateur of een gekwaliceerde reparateur.
De zekering springt vaak of de aardlekschakelaar slaat
vaak om
Raadpleeg uw installateur of een gekwaliceerde reparateur.
De kookplaat gaat niet aan
Heeft het bedradingssysteem in de behuizing een zekering
doen springen of een aardlekschakelaar doen omslaan?
Is de kookplaat correct verbonden met de
elektriciteitstoevoer?
Is het kinderslot ingeschakeld? Zie het deel over het
kinderslot voor informatie over deze functie.
De inductiekookplaat maakt lawaai
Tijdens gebruik van de inductiekookplaat kan de pan wat
geluiden maken. Dit is normaal en kan duidelijker zijn op
hoge kookstanden of bij gebruik van 5 pannen tegelijk. Het
soort pan dat wordt gebruikt kan ook meespelen.
De koelventilator
De inductiekookplaat heeft een ingebouwde koelventilator.
De koelventilator is actief wanneer de gril of ovens aan
zijn. Onder bepaalde omstandigheden kan de ventilator
actief blijven wanneer de gril of ovens zijn uitgeschakeld.
Dit is normaal en de ventilator zal automatisch worden
uitgeschakeld.
Er zit een barst in het oppervlak van de kookplaat
Sluit de stroom onmiddellijk af en laat het fornuis repareren.
Gebruik het fornuis pas wanneer het gerepareerd is.
Er zitten krassen op de kookplaat
Pas altijd de in deze handleiding aanbevolen
reinigingsmethoden toe, en zorg er altijd voor dat de bodems
van de pannen schoon en glad zijn.
Plekken van afzetting van mineralen, kunnen verwijderd
worden met het reinigingsmiddel. Kleine krasjes zijn niet te
verwijderen maar door reiniging worden deze op den duur
minder zichtbaar.
Een ovenventilator maakt geluid
De toon van de ovenventilator verandert soms naarmate de
oven opwarmt – dat is heel normaal.
De grill werkt niet goed
Gebruikt u de met het fornuis meegeleverde pan en treeft?
Gebruikt u de met het fornuis meegeleverde pan en treeft?
Zit de grillplaat helemaal achterin, tegen de aanslag aan?
9. Problemen Oplossen
30
Nederlands
ArtNo.320-0006 Oven door hinge adjustment 1
Eect van instelling scharnier – overdreven om duidelijk aan te geven
ArtNo.320-0007 Oven door hinge adjustment 2
Middellijn van scharnierpen
Ovendeur om de duidelijkheid weggelaten
Afb.9.1
Afb.9.2
Afb.9.3
Afb.9.4
De knoppen worden heet als ik de oven of de grill
gebruik. Kan ik dit voorkomen?
Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de oven
of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht. Plaats de grillpan
tijdens gebruik helemaal achterin, zodat hij tegen de
achteraanslag aan zit.
n
Laat de deur van de grill altijd open staan wanneer u
de grill gebruikt.
n
Laat de ovendeur niet open staan.
Indien er een probleem is met de installatie, en de
oorspronkelijke installateur kan het niet komen
repareren, wie betaalt de kosten dan?
U betaalt de kosten. Onderhoudsbedrijven rekenen voor het
rechtzetten van het werk van de oorspronkelijke installateur.
Het is in uw voordeel om de oorspronkelijke installateur in te
schakelen.
Het eten bakt te langzaam, te snel of brandt aan
De baktijden van deze oven wijken wellicht af van die van uw
vorige oven. Controleer of u zich houdt aan de aanbevolen
temperatuur en positie van het rek; zie de bakgids in deze
handleiding. U kunt de temperatuur naar wens aanpassen
om de gewenste resultaten te bereiken. Probeer het eens op
een hogere temperatuur.
Een ovenlicht werkt niet
Het lampje is wellicht doorgebrand. Lampjes (vallen niet
onder de garantie) zijn verkrijgbaar bij de betere elektrische
winkel. Vraag om een 40 W, 230 V halogeenlamp (G9)
(Afb.9.1).
Sluit eerst de stroom af en wacht tot de oven koel is voordat
u het lampje vervangt. Open de ovendeur en verwijder de
ovenrekken.
Verwijder de kap van de lamp door deze een kwartslag
linksom te draaien. Dit kan behoorlijk zwaar gaan (Afb.9.2).
Trek aan de bestaande lamp om deze te verwijderen. Zorg dat
u bij het hanteren van de nieuwe lamp het glas niet aanraakt
met uw vingers, omdat olieën van uw handen voortijdig falen
kunnen veroorzaken. Druk en klik de nieuwe lamp op zijn
plaats.
Plaats de kap terug door deze een kwartslag rechtsom te
draaien.
De ovendeur is slecht gealigneerd
Met het onderste scharnier van beide ovendeuren kunt
u de hoek van de deur afstellen (Afb.9.3). Maak de
bevestigingsschroeven van het onderste scharnier van de
deur los en verplaats het scharnier naar de juiste positie
met behulp van de inkeping en een platte schroevendraaier
(Afb.9.4).
Draai de scharnierschroeven weer aan.
31
Nederlands
Het eten wordt niet gelijkmatig gaar in de oven
Gebruik geen bakplaten die groter zijn dan de in het
onderdeel Algemene Tips Voor de Ovens’ vermelde
afmetingen.
Indien u een groot gerecht bereidt, moet u het tijdens het
koken omdraaien.
Indien u twee rekken gebruikt, dient u voor voldoende
tussenruimte te zorgen zodat de warmte goed kan circuleren.
Indien u een bakplaat in de oven plaatst, zet deze dan altijd
op het midden van het ovenrek.
Controleer of de deurafdichting beschadigd is en of de
deurgrendel dusdanig is ingesteld dat de deur stevig tegen
de afdichting aan wordt gehouden.
Indien u een kom met water op het ovenrek plaatst, dient
deze waterpas te staan. (Indien het bijvoorbeeld achteraan
dieper is, dient u de achterkant van het fornuis omhoog te
brengen of de voorkant te laten zakken.) Indien het fornuis
niet waterpas staat, dient u de leverancier te raadplegen om
het te laten bijstellen.
Stroomstoring
In het geval van een stroomstoring, denk eraan dat u de klok
weer instelt zodat de oven met timer goed blijft werken.
De oven met timer gaat niet aan als ik hem handmatig
aanzet
Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Zo niet, dan is er
wellicht iets mis met de stroomvoeding. Staat het fornuis aan
bij de scheidingsschakelaar?
Is de tijd ingesteld?
De oven met timer gaat niet aan bij het automatisch
koken
Is de ovenknop per ongeluk uit blijven staan? Is de oven
vergrendeld (zie boven)?
De oventemperatuur stijgt naarmate het fornuis
veroudert
Indien het niet helpt of slechts tijdelijk helpt als u de
ovenknop lager zet, hebt u wellicht een nieuwe thermostaat
nodig. De thermostaat dient door een onderhoudstechnicus
te worden geïnstalleerd.
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
32
Geachte Installateur
Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie
start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen
indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw
installatie.
Veiligheidseisen
n
Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform
de relevante instructies in dit boekje, de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van de
plaatselijke gas- en energiebedrijven.
n
Dit apparaat dient in overeenstemming met de
geldende voorschriften en uitsluitend in een goed
geventileerde ruimte te worden geïnstalleerd.
n
Lees de gebruiksaanwijzing voordat u dit apparaat
installeert of gebruikt.
n
Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk
gebruik. Indien het voor andere doeleinden
wordt gebruikt, maakt dit eventuele garantie- of
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig.
Ventilatie
Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor
verbrandingsproducten aangesloten. Er dient met name
aandacht te worden besteed aan de relevante voorschriften
met betrekking tot de ventilatie.
Alle kamers moeten voorzien zijn van een raam dat open kan
of iets soortgelijks, en sommige kamers moeten tevens van
een permanent ventilatiekanaal zijn voorzien, afgezien van
het raam.
Het Fornuis Plaatsen
Het fornuis mag in een keuken of open keuken worden
geïnstalleerd, maar NIET in kamers met een bad of douche.
Om het fornuis correct te kunnen installeren is de
volgende apparatuur noodzakelijk:
Multimeter: Voor elektrische controle.
Tevens is de volgende apparatuur noodzakelijk:
1. Stalen meetlint
2. Kruiskopschroevendraaier
3. Platte schroevendraaier
4. Luchtbelwaterpas
5. Potlood
6. Engelse sleutel
7. 13 mm moersleutel of steeksleutel
De onderdelen controleren:
10. Installatie
ArtNo.050-0011DE - Installer information table
Name des Installateurs
Geräteseriennummer
Telefonnummer des Installateurs
Firma des Installateurs
Grillpan en treef 4 telescopische plaat
Deluxe lade 2-stuk plint
Vleesthermometer
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
33
130 mm min
ArtNo.110-0004 - 110 Cooker min spacings
5 mm
5 mm
Height to Hotplate
905 mm min
930 mm max
Height to Flue Trim
905 mm min
930 mm max
650 mm min
410 mm min
410 mm min
Wall
Wall
1110 mm
1100 mm
75 mm min 75 mm min
check cookerhood instructions for actual dimensions
ArtNo.245-0031 - 110 IN G5 - Masterchef - Cooker clearance 2
75 mm
min
75 mm
min
650 mm
min
905 mm
min
930 mm
max
Het Fornuis Plaatsen
Afb.10.1 en Afb.10.2 laten de aanbevolen minimumafstand
zien tussen het fornuis en de oppervlakken in de buurt.
Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een
voetstuk.
De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven
eventuele naastgelegen werkbladen te zitten (Afb.10.1).
Aan alle kanten van het fornuis moet een ruimte van 75 mm
vrij worden gelaten BOVEN de hoogte van de kookplaat en
nevenliggende oppervlakken.
Bij niet-brandbare oppervlakken (bijvoorbeeld ongeverfd
metaal of keramische tegels) is de minimumafstand 25 mm.
Tussen de bovenkant van de kookplaat en eventuele
brandbare horizontale oppervlakken erboven dient een
tussenruimte van ten minste 650 mm te worden gelaten.
*Afzuigkappen dienen in overeenstemming met de aanwijzingen
van de betreende fabrikant te worden geïnstalleerd.
** Een spatplaat moet in overeenstemming met de aanwijzingen
van de fabrikant worden gemonteerd. Houd rekening met de
extra hoogte van de rookgasafvoerklep die aan het kookfornuis
gemonteerd moet worden.
Oppervlakken van meubels en muren aan de zij- en
achterkant van het fornuis moeten bestand zijn tegen hitte,
spatten en stoom. Vooral bepaalde soorten keukenmeubels
van vinyl of laminaat zijn slecht tegen hitte en verkleuring
bestand. Wij kunnen geen aansprakelijkheid aanvaarden
voor schade die veroorzaakt wordt door normaal
gebruik van het fornuis aan materiaal dat delamineert of
verkleurt bij temperaturen van minder dan 65 °C boven de
kamertemperatuur.
Bouw het fornuis niet helemaal in; het moet mogelijk blijven
het fornuis te verwijderen voor reiniging en onderhoud.
Indien het fornuis dicht bij een hoek van de keuken staat, is
minimaal 130 mm ruimte vereist zodat de ovendeuren open
kunnen (Afb.10.3). Er is voor het daadwerkelijke openen van
de deuren minder ruimte nodig maar dit is ter bescherming
van uw handen als u de deur opent.
Het Fornuis Verplaatsen
n
Probeer nooit het fornuis te verplaatsen terwijl het
nog op de voeding aangesloten is.
n
Het fornuis is zeer z waar dus wees voorzichtig.
We raden aan het fornuis door twee mensen te laten
verschuiven. Zorg dat de vloerbedekking goed vast zit
of verwijderd is, zodat deze niet verschuift als het fornuis
verplaatst wordt.
Het fornuis is voorzien van twee nivelleerwieltjes aan
de achterkant en twee stelvoeten die naar beneden
kunnen worden gedraaid aan de voorkant. U zult het
nivelleerwerktuig nodig hebben.
Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis
vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft
van de polystyreen onderverpakking (Afb.10.4).
Afb.10.1
Afb.10.2
Afb.10.3
Afb.10.4
controleer de instructies van het fornuis
voor de werkelijke afmetingen
Hoogte tot
kookplaat
905 mm min
930 mm max
Hoogte tot rand
rookkanaal
905 mm min
930 mm max
MuurMuur
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
34
Herhaal dit vanaf de achterkant en verwijder de achterste
helft van de polystyreen verpakking.
Breng de Wieltjes aan de Achterkant Omlaag
Als u de hoogte van de achterzijde van het fornuis wilt
aanpassen, brengt u eerst een 13 mm schroefsleutel of een
steeksleutel aan op de achthoekige stelmoer (Afb.10.5).
Draai de moer – rechtsom om het fornuis te verhogen –
linksom om het te verlagen.
Draai 10 volledige (360º) slagen te draaien met de klok mee.
Let op dat u BEIDE WIELTJES AAN DE ACHTERKANT laat
zakken.
Het Verplaatsen
Vouw de achterrand van de bodemverpakking open. Doe de
deur van de grill en de rechteroven open zodat u goed kunt
vasthouden aan de onderkant van het bedieningspaneel
terwijl u de oven verplaatst (Afb.10.6).
Duw het fornuis voorzichtig naar achteren van de
onderverpakking af. Verwijder de onderbak.
Plaats het fornuis op bijna de denitieve plaats, laat net
voldoende ruimte over om erachter te kunnen komen.
n
Gebruik niet de deurhendels of bedieningsknoppen
om het fornuis te verplaatsen.
Verplaatsen van het Fornuis na de
Installatie
Als u het fornuis na de installatie moet verplaatsen,
dient u de stekker eruit te trekken, de onderkant van het
bedieningspaneel vast te houden en de voorkant van het
fornuis op te tillen (Afb.10.6). Controleer dan achter het
fornuis of de gasslang niet is blijven haken.
Zorg tijdens het verplaatsen telkens dat de stroomkabel en
de gasslang voldoende speling hebben om het fornuis te
kunnen verplaatsen.
Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te
controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven
haken.
ArtNo.010-0004 Moving the cooker
Afb.10.6
Afb.10.5
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
35
Afb.10.7
Handgrepen Monteren
De handgrepen moeten als volgt worden gemonteerd:
Verwijder de bestaande M5-schroeven van de deuren. Bewaar
ze op een veilige plaats (Afb.10.7).
Plaats de hendel (Afb.10.8) en zet hem vast (Afb.10.9).
Waterpas Stellen
Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens
om te controleren of het fornuis waterpas staat.
Zet het fornuis op de bestemde plaats neer. Pas daarbij
op dat het niet wordt verdraaid in de ruimte tussen de
keukenkasten, omdat dit het fornuis of de kasten kan
beschadigen.
De voeten aan de voorkant en de wieltjes aan de achterkant
kunnen worden afgesteld om het fornuis waterpas te stellen.
Om het fornuis aan de achterkant in de hoogte te verstellen,
dient u de stelmoeren aan de voorste hoeken aan de
onderkant. Om de voeten aan de voorkant in te stellen dient
u het fornuis met behulp van de wieltjes aan de achterkant
op te tillen of te laten zakken.
Afb.10.8
Afb.10.9
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
36
Aansluiten op de Elektriciteit
Het fornuis dient door een bevoegd elektricien te worden
aangesloten in overeenstemming met de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van het plaatselijke
energiebedrijf.
Aardlekschakelaars met Stroomsturing
Gecombineerd gebruik van uw fornuis en andere
huishoudelijke apparaten kan ertoe leiden dat de
schakelaar omslaat. Daarom raden wij aan het fornuis
te beveiligen met een aparte aardlekschakelaar met of
zonder overbelastingsbeveiliging.
INDIEN U TWIJFELT, RAADPLEEG DAN EEN BEVOEGDE
ELEKTRICIEN.
n
WAARSCHUWING: HET APPARAAT DIENT TE
WORDEN GEAARD.
Opmerking: Het fornuis dient te worden aangesloten op de
juiste stroomvoeding, zoals op het spanningslabel van het
fornuis vermeld is. Het fornuis dient te worden aangesloten
via een geschikte regeleenheid voor het fornuis, bestaande
uit een tweepolige schakelaar met een tussenruimte van ten
minste 3 mm tussen de polen.
n
Het fornuis mag niet op een normaal, huishoudelijk
stopcontact worden aangesloten.
U kunt de afschermkast van het aansluitpunt op het
achterpaneel verwijderen om bij de netaansluiting te komen.
Sluit de elektriciteitskabel aan op de juiste aansluitpunten
(Afb.10.10 en Afb.10.11). Controleer of de aansluitingen en
de schroeven van de aansluitpunten goed vastzitten. Zet de
elektriciteitskabel vast met de kabelklem.
L1
N
L3
L2
3N ac
230/400 V 50 Hz
6 mm² max
10 mm² max
6 mm² max
Afb.10.11
ArtNo.130-0012NL - Electrical connections single-phase
N N
L1 L2
2x 230 Vac 50Hz
(TOT CA. 7,6 kW)
6mm² max.
N
L
Afb.10.10
INSTALLATIE
Controleer na aoop of het apparaat elektrisch veilig is.
37
M5 (large screw)
No.8 (smaller screw)
Inner plinth
Outer plinth
Inner plinth
Afb.10.12
Binnenste plint
Buitenste plint
Afb.10.13
Binnenste plint
M5 (grote schroef)
No.8 (kleinere schroef)
Eindcontroles
Kookplaatcontrole
Controleer elke brander (zie Kookplaatbranders aan het begin
van de handleiding).
Grillcontrole
Draai de grillknop aan en controleer of de grill warm wordt.
Ovencontrole
Zet de ovens aan. Controleer of de ovenventilators gaan
draaien en of de ovens worden verwarmd.
Opmerking: De garantie dekt het ovenlampje niet.
Zet de ovens uit.
De Montage Voltooien
De 2-stuk Plint Installeren
Monteer de binnenste plint vooraan aan de onderkant
van het fornuis met de 5 meegeleverde schroeven (3 x M5
schroeven in de onderrand, 2 x nr.8 schroeven in elk uiteinde)
(Afb.10.12).
Draai de 2 schroeven los aan de voorkant van de binnenplint.
Plaats de 2 beugels met uitsparingen aan de binnenkant van
de buitenplint op de 2 schroeven (Afb.10.13). Gebruik een
geschikte schroevendraaier om door de uitsparingen in de
buitenplint de 2 schroeven vast te draaien.
De hoogte van de buitenplint kan worden aangepast door de
2 borgschroeven los te draaien, de plint omhoog of omlaag te
schuiven en daarna de schroeven opnieuw vast te draaien.
Opmerking: Als hulp tijdens het monteren van de
buitenplint adviseren we om de deuren te openen tijdens het
plaatsen van de 2 beugels met uitsparingen.
Bevestiging van de Spatplaat
Plaats de spatplaat aan de achterkant van de kookplaat en zet
deze vast met de meegeleverde schroeven.
Klantenzorg
Installateur: Vul de gegevens in deze handleiding in, leg aan
de gebruiker uit hoe het fornuis werkt en geef hem/haar deze
gebruiksaanwijzing.
Dank U.
38
Nederlands
11. Schakelschemas
Kookplaat
Op het klemmenbord
Op het klemmenbord
Op het klemmenbord
Inductie-eenheid
Kooplaat display
Interfacekaart
Aarde
Legende
Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz.
Code Beschrijving
1 Element linksvoor
2 Element linksachter
3 Element rechtsvoor
4 Element rechtsachter
5 Element midden
Code Kleur
w/br Wit of bruin
39
Nederlands
Oven
6
P6
5P5
4
P4
7 P7
8P8
2
P2
1P1
3P3
P038434
E
LN
P095199
1
2
P2
P1
P095199
1
2
P2
P1
P095199
1
2
P2
P1
1 2
54
br
bk
br
y
v
v
v
b
br
bk
w
v
r
b
b
w
v
y
b
v
r
w
r
gr
w
bk
o
y
b
o
w
y
b
b
b
r
o
b
b
b
gr
b
b
y
y
yy
o
r
y
o
br
r
v
r
r
y
br
b
bbb
b
Y
b
bk
br
bk
b
br
r
r
bbbbr
br
bbb
br
b
br
bk
v
v
r
br
b
r
r
v
r
bk
bk
r
r
br
r
v
bk
bk
X18
X02
X42
X01
X05
X04
X07
X10
X06
X11
X09
X16
X26
X32
X26
X08
X27
X26
X24
X27
X03
X26
X20
X19
X31
X15
X16
X27
X31
X14
X12
X17
X26
Legende
Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz.
Code Beschrijving
X01
Schakelaar voorpaneel grill
X02
Energieregelaar grill
X03
grillonderdelen links
X04
grillonderdelen rechts
X05
Linker oven thermostaat
X06
Linkse multi-functie schakelaar
X07
Linker oven voor schakelaar
X08
Linker oven basiselement
X09
Linkeroven Ventilatorelement
X10
Linkeroven Bovenste element
(Buitenste)
X11
Linkeroven Bovenste element
(Binnenste)
X12
Thermostaat oven rechts
X14
Schakelaar voor oven rechts
Code Beschrijving
X15
Element oven rechts
X16
Ventilator oven
X17
Klok
X18
Thermostaat sudderoven
X19
De bediening voor de sudderoven
X20
Elements sudderoven
X24
Koelventilator
X26
Neonlamp
X27
Thermische beveiliging
X31
Ovenlamp(en)
X32
Schakelaar ovenlamp
X33
Kookplaat energie-regulator
X42
Vlees sonde aansluiting
Code Kleur
b Blauw
br Bruin
bl Zwart
or Oranje
r Rood
v Voilet
w Wit
y Geel
g/y Groen / geel
gr Grijs
40
Nederlands
12. Technische Gegevens
INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker.
PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening
LAND VAN BESTEMMING: FR, NL, DE, SE, BE.
Aansluitingen
Elektrisch 230 / 400 V ~ 50 Hz 3N
Afmetingen
Algehele hoogte minimum 905 mm maximale 930 mm
Algehele breedte 1100 mm
Algehele diepte 608 mm exclusief hendels, 679 mm inclusief hendels
Minimale ruimte boven kookplaat 650 mm
Nominale waarden
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 3.2 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.85 kW
Boost: 2.5 kW
Max: 1.15 kW
Boost: 2.0 kW
Zone 2
Zone 1
Zone 3
Zone 4
Zone 5
Tips voor energiebesparing Oven tips voor energiebesparing
Gebruik kookgerei met een platte bodem. Bereid indien mogelijk maaltijden samen.
Gebruik kookgerei met de juiste grootte.. Houd de tijd voor verwarmen kort.
Gebruik kookgerei met een deksel. Verleng de kooktijd niet.
Beperk de hoeveelheid vloeistof en vet tot een minimum. Vergeet het apparaat na het koken niet uit te zetten.
Zet de instellingen lager wanneer de vloeistof begint te
koken.
Doe de ovendeur tijdens de kookperiode niet open.
Verlaag de instelling wanneer de gewenste temperatuur van
de grillplaat is bereikt
41
Nederlands
Efficiëntiegegevens kookplaat
Merk AGA
Modelaanduiding Masterchef Deluxe
Grootte 110
Type Induction
Type kookplaat Induction
Aantal elektrische zones 5
Zone 1 - Ø cm 18
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg 176
Zone 2 - Ø cm 18
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg 176
Zone 3 - Ø cm 21
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg 180
Zone 4 - Ø cm 18
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg 169
Zone 5 - Ø cm 14.5
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg 183
Zone 6 - Ø cm -
Verwarmingstechnologie
Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg -
Energieverbruik (EC Elektrische kookplaat) - Wh/kg (*) 177
Met een (*) gemarkeerde informatie is dus niet verplicht voor fornuizen met gemengde brandstof
42
Nederlands
Ovengegevens
Merk AGA
Modelaanduiding 110 Masterchef Deluxe
Massa kg 143
Type of oven Elektrisch
Aantal openingen 2
Eciëntie linkeroven
Brandstoftype Elektrisch
Soort holte Multifunctie
Vermogen - Convectie 2.2
Vermogen - Geforceerde luchtconvectie 2.5
Volume Liters 79
Energieverbruik (elektriciteit) - conventioneel kWh / cycle 1.01
Energieverbruik (elektriciteit) - geforceerde luchtconvectie kWh / cycle 0.88
Energie-eciëntie-index - conventioneel 114
Energie-eciëntie-index - geforceerde luchtconvectie 100
Energieklasse A
Eciëntie rechteroven
Brandstoftype Elektrisch
Soort holte Aangewakkerd
Vermogen - Convectie -
Vermogen - Geforceerde luchtconvectie 2.5
Volume Liters 79
Energieverbruik (elektriciteit) - conventioneel kWh / cycle -
Energieverbruik (elektriciteit) - geforceerde luchtconvectie kWh / cycle 0.83
Energie-eciëntie-index - conventioneel -
Energie-eciëntie-index - geforceerde luchtconvectie 94.4
Energieklasse A
Aanvullende informatie
Deze oven voldoet aan EN 60350-1
Maximumvermogen @ 230 V 50 Hz
Convectie -
Multifuncti -
Multifuncti (Snelle Reactie) 3.7 kW
Geforceerde luchtconvectie 2.5 kW
Rooster 2.3 kW
Sudderoven 1.0 kW
Rijslade voor brood -
Maximale totale elektrische belasting bij 230 V (gemiddeld totaal inclusief ovenlampjes, ovenventilator, enz.):
Masterchef XL 17.0 kW
43
Opmerking
Station Road
Ketley
Telford
Shropshire
TF1 5AQ
England
E-mail: customerrelations@agarangemaster.co.uk
Consumer Services Tel: 01952 643149
agaliving.com
For ROI Enquiries Tel: 01 663 6166
For International Enquiries Tel: +44 (0) 115 946 6138
Follow us:
Registratiekantoor: c/o Aga Rangemaster, Meadow Lane, Long Eaton, Nottingham, NG10 2GD
Registratienummer:354715
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48

AGA Masterchef Deluxe 110 Induction de handleiding

Type
de handleiding