Documenttranscriptie

NEDERLANDS Technische gegevens Nominale spanning: 220-240V~, 50/60Hz Stroomverbruik: 600W Beschermingsklasse: II Korte gebruikstijd: 10 Min. Dit apparaat is getest volgende alle relevante CE richtlijnen, zoals bijvoorbeeld elektromagnetische compatibiliteit en laagspanning richtlijnen en is geconstrueerd in overeenstemming met de meest recente veiligheidsvoorschriften. Technische wijzingen worden zonder voorafgaande kennisgeving doorgevoerd! Algemene veiligheidsinstructies Lees de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt en bewaar de instructies en de garantie en indien mogelijk ook de doos met de binnenverpakking. Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, geef ook de gebruiksaanwijzing mee.  Het apparaat is uitsluitend bested voor prive gebruik en is niet voor commerciӫ l gebruik bedoeld. Gebruik het apparaat niet buitenshuis (behalve als het voor buitenshuis gebruik ontworpen is). Houd het uit de buurt van hitte, direct zonlicht, vocht (dompel het nooit in vloeistoffen) en scherpe randen. Gebruik het apparaat niet met natte handen. Als het apparaat vochtig of nat is, verwijder de stekker onmiddelijk.  Bij het reinigen of opslagen, schakel het apparaat uit en verwijder de stekker uit het stopcontact (trek aan de stekker, niet het kabel) als het apparaat niet verder wordt gebruikt en verwijder de bijgevoegde accessoires.  Gebruik het apparaat niet zonder toezicht. Als u de werkplaat verlaat, schakel het apparaat altijd uit en verwijder de stekker uit het stopcontact (trek aan de stekker zelf, niet het kabel).  Controleer het apparaat en het kabel regelmatig voor schade. Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is.  Probeer niet om het apparaat zelf te repareren. Neem altijd contact op met een erkende technicus. Om de blootstelling aan gevaar te vermijden, moet het defecte kabel altijd door de fabricant, onze klantenservice of een bevoegd person vervangen worden.  Gebruik alleen originele onderdelen.  Besteed zorgvuldige aandachte aan de “Speciale veiligheidsinstructies”  Als het kabel wordt beschadigt, moet u het op een post-sale basis service vervangen om schade te vermijden.  Dit apparaat is niet ontworpen voor mensen met fysieke, mentale of sensorisch problemen, of mensen zonder ervaring (bijvoorbeeld kinderen), tenzij ze onder toezicht worden gehouden. Kinderen en kwetsbare mensen  Om de veiligheid van uw kinderen te garanderen, gelieve het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, dozen, polystreen, enz.) buiten hun bereik houden. Let op! Voorkom dat kleine kinderen met de folie spleen, gevaar van verstikking!  Om kinderen of hulpbehoevende personen tegen de gevaren van elektrische appartuur te beschermen, moet u ervoor zorgen dat dit apparaat alleen onder toezicht wordt gebruikt. Dit apparaat is geen speelgoed. Voorkom dat kleine kinderen ermee spelen. Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat  Beiden het apparaat uitsluitend onder toezicht.  Bemoei u niet met de veiligheids schakelaars.  Voeg niks bij de draaiende haken terwijl het apparaat in werking is.  Plaats het apparaat op een gladde, vlakke en stabiele ondergrond.  Sluit het apparaat niet op de stekdoos aan voor dat alle benodigde accessoires geinstalleerd zijn.  Gebruik alleen de stamper voor het vullen van de vleesmolen.   Gevaar voor overbelasting! Gebruik het apparaat als vlessmolen of mixer, nooit beide functies op hetzelfde moment. Overzicht van de onderdelen Belangrijke onderdelen met Standaard accessoires: 1 Aandrijfas 6 Kabel 2a Helix aandrijf deksel 7 Pulse werking en niveauregelaar 2b Achterklep 8a Kneedhaak 3 Meng kom 8b Garde 4 Bovenste klep met schroef 8c Roerder 5 Hendel voor het verhogen en verlagen van de arm  Vleesmolen: 9 Schuif 15b Worst bijlage, klein 10 Spiraal huisvesting 15c Adapter voor 15 11 Spiraal 16 Vul blad 12 Klingen 17 Presser Vleesmolen 13 Zeef 18 Presser 14 Slot 19 Biscuit Bijlage 15a Worst bijlage, groot 20 Biscuit Bijlage Mengkom spatscherm 31 Mengkom spatscherm  Blender Pasta Maker 24 Pasta Maker Huzing 25 Spiraal Aandrijf 26a Spaghetti Disk 26b Parpabelle Disk 26c Macaroni Disk 26d Spaghetti Disk 26e Fettucine Disk 27 Pasta Slot 28 Slot deksel 29 Slot klep 30 Blenderkan Gebruik van de Mengkom 1. Plaats de mengkom op zijn steun en draai de kom in de richting van het SLOT totdat deze vastklikt. 2. Om de arm op te heffen, druk de hendel (5) naar beneden in richting van de pijl. De arm gaat nu omhoog. 3. Monteer de benodigde keukengerei door de top in de aandrijfas intevoegen en splitpen in de as te blokkeren door naar rechts te draaien. 4. Voeg nu uw ingrediӫ Doe niet te veel in de machine – de maximale hoeveelheid van ingrediӫ nten is 2 kg. 5. Verlaag de arm met behulp van de hendel (5). 6. Steek de stekker in een correct geïnstalleerde stopcontact van 230/V/50 7. Zet de machine met de niveausregelaar op een snelheid tussen 1 en 6 (overeenkomend met het mengsel).  8. Voor puls werking (kneding met korte tussenpozen), draai de schakelaar op de “PULSE” positive. De schakelaar moet volgens het gewenste interval op deze stand worden gehouden. Wanneer u de schakelaar loslaat, keert het automatisch op de “0” stand terug. Het instellen van Niveaus en het gebruik van de Haak voor niet meer dan 2kg van het mengsel Niveaus Gebruik Type van Mengsel 1-2 Kneedhaak Zware mengsels (bijv. Brood of kruimeldeeg) 3-4 Roerder Medium-zware mengsels (pannenkoeken of een spons mengsel) 5-6 Garde Lichte mengsels (zoals room, eiwit, blanc-manger) Pulse Garde Interval (bijv. Voor het mengen onder spons, eiwit) NOTA:  Korte bedrijfstijd: Met zware mengsels, hoeft het apparaat niet langer dan tien minute te draaien, laat het dan afkoelen voordat u het nog eens tien minute gebruikt.  Gebruik de spatbescherming als u vloeibare mengsels gebruikt. 9. Na het kneden/roeren zet de schakelaar (7) terug op de “0” stand, zodra het mengsel een bal heeft gevormd. Verwijder vervolgens de stekker uit het stopcontact. 10. Druk de hendel (5) naar beneden en arm zal worden verhoogd. 11. Het mengsel kan nu met behulp van een spatel uit de mengkom verwijdert worden. 12. De mengkom kan nu verwijderd worden door deze naar links te draaien. 13. Reinig de onderdelen zoals beschreven onder “Reinigen” Recept Idee Spons Mengsel (Basis Recept) Niveau 3-4 Ingrediӫ nten: 250 gram zachte boter of margarine, 250 gram suiker, 1 pakje vanillesuiker of 1 zakje Citro-Back, 1 snufje zout, 4 eieren, 500 gram tarwe bloem, 1 pakje bakpoeder, ca 1/8 liter melk. Bereiding: Voeg de tarwe bloem en de overige ingrediӫ nten in de menkom, roer deze met de roerder gedurende 30 seconden op niveau 1 en dan ongeveer 3 minuten op niveau 3.Vet een schaal in of dek het met bakpapier af. Vul het mengsel in de schaal. Voordat u de taart uit de oven verwijdert, test of deze klaar is. Met een scherp houten stok, bor tot het midden van de taart.Indien er geen mengsel blijft zitten, is de taart klaar. Zet de taart op een rooster en laat deze afkoelen . Traditionele Oven Insertion hoogte: 2 Verwarming: elektrische oven, boven-en onderkant warmte 175-200° Celsius; gasoven: niveaul 2-3 Bak tijd: 50-60 minuten Afhankelijk van smaak, kan dit recept worden veranderd, bijvoorbeeld door 100g rozijnen of 100g noten of 100g geraspte chocolade bij te voegen. In feite, zijn de mogelijkheden eindeloos. Lijnzaad Broodjes, niveau 1-2 Ingrediӫ nten: 500-550 gram tarwe bloem, 50g lijnzaak, 3/8 liter water, 1 blokje gist (40g), 100g magere kwark, goed gedraineerd, 1 theelepel zout. Voor het bekleden: 2 EL water.  Bereiding: Week de lijnzaak in 1/8 liter lauw water. Voeg het resterende water (1/4 liter) in de mengkom, kruimel het gist, voeg de wrongel erbij en meng het op niveau 2 met de kneedhaak. De gist moet volledig worden opgelost. Voeg de bloem bij de geweekte lijnzaad met het zout en voeg het in de mengkom. Kneed goed op niveau 1, en schakel dan over naar niveau 2 en blijf gedurende 3-5 minuten kneden. Bedek het mengsel en laat het gedurende 45-60 minuten op een warme plek rijzen. Kneed nogmaals grondig, verwijder het uit de kom en vorm zestien rollen. Bedek de bakvorm met nat bakpapier. Plaats de rollen erop en laat ze nogmaals gedurende 15 minuten rijzen. Bedek met wat water en laat ze bakken. Traditionele Oven: Insertion hoogte: 2 Verwarming: elektrische oven: boven-en onderwarmte 200-220°C (voorverwarming gedurende 5 minuten), gasoven 2-3 Bak tijd: 30-40 minuten Chocolade crème, Niveau 5-6 Ingrediӫ nten: 200ml zoete room, 150g semi-bittere chocolade laag, 3 eieren, 50-60g suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel cognac of rum, chocolade vlokken. Bereiding: Klop de room in de mengkom met een garde tot dat deze stijf is. Haal het uit de kom en laat het ergens afkoelen. Smelt de chocolade coating volgens de aanwijzingen op de verpakking of gedurende 3 minuten in de magnetron op 600W. In de tussentijd, klop de eieren, suiker, vanillesuiker, cognac of rum en het zout in de mengkom met de garde op niveau 3 om schuim te vormen. Voeg de gesmolten chocolade en roer gelijkmatig op niveau 5-6. Houd wat crème over voor de decoratie. Voeg de resterende room bij het romige mengsel en roer het gebruikende de pulse functie. Versier de chocoladeroom en serveer goed gekoeld. Vleesmolen Eerste gebruik – Agemeen 1. Verwijder het deksel (2a) van de helix-station en neem de schroef af (16) 2. Plaats de spiral huizing (10) met de vulopening naar boven in de spiral aandrijf en draai de schroef (16) met de klok mee totdat deze gesloten is. 3. Plaats het vul bak op de vulopening zodanig dat de houder van de lade zich onder de arm bevindt. 4. Duw de spiral in het horizontale gedeelte van de spiral behuizing tot de as vastklikt. Zie de hoofdstukken “Bediening van de Vleesmolen” en “Worst Bijlage”  Gebruik van Vleesmolen (zie afbeelding A) NOTA:  Snij het vlees in stukken van ongeveer 2,5 cm. Let erop, dat het vless geen botten of pezen bevat. 1. Plaats het mesa an het uiteinde van de helix en vervolgens een scherm van uw keuze. Let op het scherm en de uitsparingen op de helix behuizing. Monteer het slot (14) op tot deze “handvast” is. 2. Leg de stukken vlees op het vul blad (17) en in de vulopening. 3. Plaats een bakje onder de uitgang. 4. Zorg ervoor dat de functie schakelaar (7) op “uit” staat. 5. Sluit het apparaat aan op een stopcontact van 230V, 50 HZ. 6. Zet de vleesmolen aan gebruiken de schakelaar (7) 7. Indien nodig druk het vlees met de persvoet (18). Niet met uw vingers duwen. Gebruik van de Worst bijlage (zie afbeelding B/C) 1. Plaats de adapter (15c) op de as van de spiraalboor. 2. Plaats de worst bijlage (15 a of b) in het slot. Hechting a is voor dunne worsten, hechting b voor dikke worsten.  3. Draai het slot “handvast” op de spiraal behuizing. 4. Duw de worst huid (met behulp van echte of synthetische huid) over de worst huid en knoop het einde. 5. Vul de worst pasta op het vul blad en in de vulopening. 6. Herhaal stap 4 tot 7 zoals beschreven in “Gebruik van de Vleesmolen” 7. De worst mengsel wordt door de worst bijlage geperst en in de worst huid gevuld. 8. Wanneer de eerste worst de gewenste lengte heeft bereikt, knip de worst top samen met twee vingers. Draai de worst twee keer om zijn eigen as. NOTA:  Snijd niveaus 1 tot 4 zijn geschikt voor de vlees molen functie.  Gebruik het apparaat niet langer dan 10 minuten en laat het dan 10 minuten afkoelen.  U kunt het apparaat na elke worst lengte uitschakelen totdat u meer ervaring hebt.  Voer stap 8 uit zoals beschreven. Zet de vlees molen dan weer aan.  Als u besluit echte huid te gebruiken, laat het een tijdje voor gebruik in water weken.  Zorg ervoor dat de worst huid “losjes” gevuld is tijdens het koken of braden, de worst kan uit de huid scheuren. Gebruik van de Biscuit Bijlage (zie afbeelding D) 1. Volg punten 1 tot 4 zoals beschreven onder “Inbedrijfstelling” 2. Verwijder de biscuit bijlage en kiez u gewenste biscuit snijder. 3. Plaats het mengsel op het vulblad en in de vulopening. 4. Zorg ervoor dat de functie schakelaar (7) op “Uit” staat. 5. Sluit het apparaat aan op een stopcontact van 230 V, 50 HZ. 6. Zet de vleesmolen via de schroef aan (16) 7. Indien nodig, duw het mengsel met een spatel verder naar beneden (18). Duw nooit met u vingers. 8. Houd het langwerpige mengsel bij de uitgang en snijd het af op de gewenste lengte. Pasta Maker Eerste gebruik - Algemeen 1. Bereid deeg met bloem en water in 5:2 ratios (bijv. 500 g bloem en 200g water, of 500 g bloem, 2 eieren en 100 g water. Meng met de klopper (8c) op niveau 1-4 voor 2-3 minuten). Voor meet details zie het  hoofdstuk “Gebruik van de mengkom” 2. Verwijder het deksel (2a) van de helix-station en neem de schroef (16) af. 3. Kiez een pasta schijf (25 a/ 26 b/ 26 c/ 26 d/ 26e). 4. Plaats de spiraal bestuurder (25) en gekozen pasta disk in de past maker behuizing. Zie afbeelding. Schroef de pasta slot (27) erop totdat deze “handvast” is. 5. Plaats de pasta maker behuizing (24) met de vulopening naar boven in de spiraal drive en draai de schroef (16) met de klok mee totdat deze gesloten is. Gebruik van de Vleesmolen (zie afbeelding A) 1. Zorg ervoor dat de functie schakelaar (7) is ingesteld op “Uit”. 2. Sluit het apparaat aan op een stopcontact van 230V, 50 Hz. 3. Zet de pasta maker aan en pas deze aan op niveau 5-6 met de schakelaar (7). 4. Duw het dee verder naar beneden met de stamper (18). Duw niet met uw vingers.  Blender Eerste gebruik - Algemeen 1. Verwijder de achtercover (2b) 2. Plaats het voedsel die u wilt verwerken in de blenderkan (30) 3. Druk het deksel terug in zijn plaats totdat het stevig is bevestigd. 4. Plaats het slot deksel (28) in het gat van het deksel (29) en draai met de klok mee om te vergrendelen. 5. Monteer de mengbeker (30) op de bevestigings gat en draai met de klok mee totdat deze stevig vast zit. 6. Monteer de mengkom (3) en het spatscherm (31) Gebruik Blender 1. Zorg ervoor dat de functie schakelaar (7) op “Uit” staat. 2. Sluit het apparaat aan op een stopcontact van 230V, 50 Hz. 3. Zet de blender aan en pas de snelheid op het gewenste niveau aan gebruikend de schakelaar (7).  Niveu 5 voor licht gebruik met vloeistoffen. Niveau 6 voor een stevigere consistentie – voor het mengen van vloeistoffen en vaste voedingsmiddelen.   Moment Niveau voor het gebruik van korte, krachtige uitbarstingen. (De schakelaar blijft niet in de “Pulse” positive. Houd de “Pulse” schakelaar in de “Pulse” positive of draai de “Pulse” posite herhaaldelijk. Nuttige Tips:  Giet geen hete vloeistoffen in de blender dan een temperatuur van 50 °.  De opening in het slot deksel (28) kan worden gebruikt om ingrediӫ nten toe te voegen terwijl de blender draait. Om dit te doen, verwijder de stop uit het blender deksel (29.  Het kan nodig zijn om het apparaat van tijd tot tijd uit te schakelen om voedsel stukken te verwijderen die in de blenderkan vast plakken.  Schakel het apparaat uit en verwijder de stekker.  Verwijder het slot deksel (28) en het deksel (29).  Verwijder stukken die op de binnenkant van de mengbeker (30) vastplakken met een spatel. Houde het spatel uit de buurt van de messen.  Reiniging  Haal voor het schoonmaken de stekker uit het stopcontact.  Dompel het apparaat nooit onder water!  Gebruik geen scherpe of bijtende schoonmaakmiddelen.  Geef nooit onderdelen van de robot (accessoires, kom, ...) in de vaatwasser. Motor Huisvesting  Slechts een vochtige doek mag worden gebruikt om de buitenzijde van de behuizing te reinigen. Mengkom, meng apparatuur en onderdelen van de Vleesmolen LET OP:   De componenten zijn niet geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine. Indien blootgesteld aan hitte of bijtende reinigingsmiddelen kunnen de onderdelen verkleurd of misvormd worden. Componenten die met voedsel in contact komen kunnen in een sopje gereinigd worden. WAARSCHUWING:  Het mes van de vleesmolen is zeer scherp!  Gevaar voor letsel!  Laat de onderdelen goed drogen voor dat u het apparaat weer in elkaar zet.  Gelieve een kleine hoeveelheid van plataardige olie op de scherm geven nadat het gedroogd is. Salad Express, Pasta Maker, Blender,  Componenten die met voedsel in contact komen kunnen in een sopje gereinigd worden.  Laat de onderdelen goed drogen voor dat u het apparaat weer in elkaar zet.  Gelieve een kleine hoeveelheid van plataardige olie op de scherm geven nadat het gedroogd is.  Als de pasta niet gemakkelijk van de disc te verwijderen is wacht tot de pasta goed droog is, en tik er zachtje op om de pasta te verwijderen. WAARSCHUWING:  Het blad van de cylinder messen zijn zeer scherp!  Gevaar voor letsel! Milieu U hoeft dit apparaat niet met huishoudelijk afval verwijderen. Gemeenten bieden een inzameling systeem voor dit soort producten. Neem contact op met u gemeente om meer over de lokaties te leren. Elektrische en elektronische apparaaten kunnen schadelijke stoffen bevatten die schadelijk zijn voor mensen en het milieu en moeten worden recycled. Dit symbool geeft aan dat het een elektrisch of elektronisch voorwerp is en daarom weggeworpen moet worden in de vuilnisbak met een kruis. Geproduceerd en ingevoerd door : Adeva SAS 8 rue Marc Seguin 77290 Mitry-Mory FRANKRIJK www.hkoenig.com - [email protected] - Tél. 01 64 67 00 01