Silvercrest SHM 300 C1 Handleiding

Merk: Silvercrest

Model: SHM 300 C1

Type: Handleiding

HANDMIXER / HAND MIXER / BATTEUR

SHM 300 C1

IAN 352660_2010

BATTEUR

Mode d’emploi

HAND MIXER

Operating instructions

HANDMIXER

Gebruiksaanwijzing

RUČNÍ MIXÉR

Návod k obsluze

HÅNDMIXER

Betjeningsvejledning

RUČNÝ MIXÉR

Návod na obsluhu

HANDMIXER

Bedienungsanleitung

MIKSER RĘCZNY

Instrukcja obsługi

BATIDORA AMASADORA

Instrucciones de uso

HANDMIXER / HAND MIXER / BATTEUR

SHM 300 C1

GB / IE Operating instructions Page 1

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 13

FR / BE Mode d’emploi Page 25

NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 39

CZ Návod k obsluze Strana 51

PL Instrukcja obsługi Strona 63

SK Návod na obsluhu Strana 75

ES Instrucciones de uso Página 87

DK Betjeningsvejledning Side 99

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions

of the device.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend

mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

Avant de lire le mode d‘emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous ensui-

te avec toutes les fonctions de l‘appareil.

Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies

van het apparaat.

Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.

Przed przeczytaniem proszę rozłożyć stronę z ilustracjami, a następnie proszę zapoznać się z

wszystkimi funkcjami urządzenia.

Pred čítaním si odklopte stranu s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja.

Antes de empezar a leer abra la página que contiene las imágenes y, en seguida, familiarícese

con todas las funciones del dispositivo.

Før du læser, vend siden med billeder frem og bliv bekendt med alle apparatets funktioner.

HANDMIXER

Gebruiksaanwijzing

HANDMIXER

Bedienungsanleitung

MIKSER RĘCZNY

Instrukcja obsługi

BATIDORA AMASADORA

Instrucciones de uso

GB│IE │ 1 ■

SHM 300 C1

Contents

Introduction ............................................................2

Intended use ...........................................................2

Package contents .......................................................2

Appliance description ....................................................2

Technical details ........................................................2

Safety information ......................................................3

Unpacking .............................................................5

Speed levels ...........................................................5

Operation .............................................................5

Kneading and whisking .............................................................5

Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Storage ...............................................................6

Disposal ...............................................................7

Kompernass Handels GmbH warranty .....................................7

Service ..........................................................................8

Importer .........................................................................8

Recipes ................................................................9

Chocolate cream. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Mayonnaise ......................................................................9

Braided yeast bun ..................................................................9

Quark sponge cake with mandarins ...................................................10

Pizza dough .....................................................................10

Custard .........................................................................10

Meringues .......................................................................11

Crispy waﬄes with icing sugar .......................................................11

Yeast dumplings with poppy seed sugar ................................................11

Brandy souﬄé ....................................................................12

■ 2 │ GB│IE SHM 300 C1

Introduction

Congratulations on the purchase of your new

appliance.

You have selected a high-quality product. The

operating instructions are part of this product. They

contain important information about safety, usage

and disposal. Before using the product, please

familiarise yourself with all operating and safety

instructions. Use the product only as described and

for the range of applications speciﬁed. Please also

pass these operating instructions on to any future

owner.

Intended use

This appliance is intended exclusively for mixing

and kneading dough, stirring liquids (e.g. fruit

juices) and whipping cream. It is only suitable for

processing foodstuﬀs. This appliance is intended

solely for use in private households. Do not use it

for commercial purposes.

Package contents

1 hand mixer

2 kneading blades

2 whisks

Operating instructions

NOTE

Check contents for completeness and damage

immediately after unpacking. Contact Customer

Services if necessary.

Appliance description

Figure A:

1 Tool-release button

2 Speed switch

3 Turbo button

4 Power cable with mains plug

5 Hand element

6 Slots for attachments

Figure B:

7 Whisks

8 Kneading hooks

Technical details

Rated voltage 220 - 240 V ~ (AC),

50 - 60 Hz

Rated power 300 W

Protection class II / (Double insulation)

CO time: Mixer: 10 min.

All of the parts of this appli-

ance that come into contact

with food are food-safe.

CO time

The CO time (continuous operation time) is the

amount of time an appliance can be operated

without the motor overheating and becoming

damaged. After the appliance has been operated

for this duration of time, switch it oﬀ until the motor

has cooled down.

GB│IE │ 3 ■

SHM 300 C1

Safety information

DANGER – RISK OF ELECTRICAL SHOCK!

► Keep power cable away from hot parts of the appliance and other

heat sources. Do not run power cable over sharp edges or corners.

► Do not kink or crush the power cable.

► To prevent accidents, have defective plugs and/or power cables

replaced immediately by an authorised specialist technician or our

Customer Service department.

► Always hold the plug when disconnecting the appliance from

the power supply, do not pull on the power cable. Otherwise the

power cable could be damaged!

Never immerse the hand element in water or any other liquid!

There is a risk of fatal electric shock if residual liquids come into

contact with live components during operation.

WARNING – RISK OF INJURY!

► This appliance may be used by people with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and/or know-

ledge if they are supervised and have been instructed in how to

use the appliance safely and have understood the potential risks.

► This appliance may not be used by children.

► Do not allow children to play with the appliance.

► The appliance and its connecting cable must be kept away from

children.

■ 4 │ GB│IE SHM 300 C1

WARNING – RISK OF INJURY!

► The appliance should always be disconnected from the mains

when unattended and before assembly, disassembly or cleaning.

► Never touch the whisks or kneading hooks when the appliance is

in use. Do not dangle long hair, scarves or the like over the mixing

attachments.

► Never attempt to ﬁt attachments with diﬀering functions at the

same time.

► Unplug the appliance after every use and before cleaning to

prevent it from switching on inadvertently.

► Always unplug the appliance before changing the accessories to

prevent it from switching on inadvertently.

► Switch appliance oﬀ and disconnect from the power supply

before changing accessories or additional parts that move during

operation.

► Do not touch moving parts of the appliance, always wait for them

to come to a complete stop. Risk of injury!

► Always check the appliance and all parts for signs of visible dam-

age before use. The safety concept can work only if the appliance

is in a faultless condition.

► Never use the appliance if parts are damaged, defective or missing.

Doing so will increase the risk of accidents.

► The appliance must always be supervised during use. If you need

to leave the workplace, remove the plug from the mains power

socket.

► Never use the appliance for purposes other than those described

in these instructions. Otherwise there is a risk of serious injury!

► Clean all surfaces thoroughly, especially those which come into

contact with food. See also the “Cleaning” section.

GB│IE │ 5 ■

SHM 300 C1

CAUTION – PROPERTY DAMAGE!

► Do not use the appliance outdoors. The appliance is intended

exclusively for domestic use indoors.

► Have all repairs carried out by trained personnel. If required,

contact our service partner responsible for your country.

Unpacking

■ Remove all components from the packaging.

■ Remove all packaging materials and transport

restraints.

■ Check that all of the items listed are present and

undamaged.

■ Clean all parts as described in the section

"Cleaning".

Speed levels

Level on the

speed switch 2Use

0 Appliance is switched oﬀ.

Good starting speed for

mixing "soft" ingredients

such as ﬂour, butter, etc.

2For blending liquid ingre-

dients

3For mixing cake and bread

doughs

4For whipping butter, sugar,

for desserts etc.

5For beating meringue, icing,

whipped cream, etc.

Turbo button 3:

■ This button allows you to switch the appliance to

full power immediately.

Operation

Kneading and whisking

WARNING! RISK OF INJURY!

► Never use containers made from glass or

other easily breakable materials. These con-

tainers may be damaged and cause injuries.

ATTENTION! PROPERTY DAMAGE!

► Do not operate the mixer continuously for

longer than 10 minutes. After 10 minutes,

take a break in order to allow the appliance

to cool down.

► Never knead dough containing more than

500 g of ﬂour with this appliance! Larger

quantities of ﬂour can result in overloading

the appliance!

If necessary, divide dough with higher ﬂour

quantities into several portions and knead

them one after the other. However, do not

exceed the speciﬁed CO time of 10 minutes.

1) Choose the appropriate attachment:

Whisk 7for whipping

cream and

mixing light

dough/

batter

Kneading hook

8for knead-

ing thicker

dough

■ 6 │ GB│IE SHM 300 C1

2) Push the whisks 7 or the kneading hooks 8

into the slots 6 until they click audibly into

place and sit ﬁrmly.

Always insert the kneading

hook 8 or the whisk 7

without the ring into the

intended slot on the appli-

ance (labelled with an icon).

Always insert the kneading

hook 8 or the whisk 7

with the ring on the shaft

into the intended slot on the

appliance (labelled with an

icon).

3) Insert the mains plug 4 into a mains power

socket.

4) To start operating the appliance, move the

speed switch 2 to the desired speed setting.

You can select between 5 speed settings and

also use the Turbo button 3 (see section

"Speed levels").

5) Press the tool-release button 1 to release the

whisks 7 or the kneading hooks 8.

NOTE

► For safety reasons, the whisks 7 and kneading

hooks 8 can only be released if the speed

switch 2 is set to the position "0".

Cleaning

DANGER!

RISK OF ELECTRICAL SHOCK!

► Always remove the plug 4 from the power

socket before cleaning the appliance! There

is a risk of electric shock!

Never submerge the hand element 5 in

water or other liquids!

■ Clean the hand element 5 containing the motor

only with a damp cloth and, if necessary, with

a mild detergent.

■ The whisks 7 and the kneading hooks 8 can

be cleaned under running water or in warm

water with detergent. Dry all parts thoroughly

after cleaning.

We recommend cleaning the attachments

directly after use. This removes food residue and

reduces the risk of bacterial contamination.

NOTE

The whisks 7 and the kneading hooks

8 can also be cleaned in the dish-

washer.

Storage

■ Store the cleaned appliance in a clean, dust-free

and dry location.

GB│IE │ 7 ■

SHM 300 C1

Disposal

Never dispose of the appliance

in your normal domestic

waste. This product is subject

to the provisions of European

Directive 2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an

approved disposal company or your

municipal waste facility. Please comply

with all applicable regulations. Please

contact your waste disposal centre if

you are in any doubt.

Your local community or municipal

authorities can provide information on

how to dispose of the worn-out

product.

The product is recyclable, subject to

extended producer responsibility and

is collected separately.

Dispose of the packaging in an

environmentally friendly manner.

Note the labelling on the packaging

and separate the packaging material

components for disposal if necessary.

The packaging material is labelled

with abbreviations (a) and numbers (b)

with the following meanings:

1–7: Plastics,

20–22: Paper and cardboard,

80–98: Composites.

The packaging is made from

environmentally friendly material and

can be disposed of at your local

recycling plant.

Kompernass Handels GmbH

warranty

Dear Customer,

This appliance has a 3-year warranty valid from

the date of purchase. If this product has any faults,

you, the buyer, have certain statutory rights. Your

statutory rights are not restricted in any way by the

warranty described below.

Warranty conditions

The warranty period starts on the date of purchase.

Please keep your receipt in a safe place. This will

be required as proof of purchase.

If any material or manufacturing fault occurs within

three years of the date of purchase of the product,

we will either repair or replace the product for you

or refund the purchase price (at our discretion).

This warranty service requires that you present the

defective appliance and the proof of purchase (re-

ceipt) within the three-year warranty period, along

with a brief written description of the fault and of

when it occurred.

If the defect is covered by the warranty, your prod-

uct will either be repaired or replaced by us. The

repair or replacement of a product does not signify

the beginning of a new warranty period.

Warranty period and statutory claims for

defects

The warranty period is not prolonged by repairs

eﬀected under the warranty. This also applies to

replaced and repaired components. Any damage

and defects present at the time of purchase must

be reported immediately after unpacking. Repairs

carried out after expiry of the warranty period shall

be subject to a fee.

Scope of the warranty

This appliance has been manufactured in accord-

ance with strict quality guidelines and inspected

meticulously prior to delivery.

■ 8 │ GB│IE SHM 300 C1

The warranty covers material faults or production

faults. The warranty does not extend to product

parts subject to normal wear and tear or to fragile

parts which could be considered as consumable

parts such as switches, batteries or parts made of

glass.

The warranty does not apply if the product has

been damaged, improperly used or improper-

ly maintained. The directions in the operating

instructions for the product regarding proper use

of the product are to be strictly followed. Uses

and actions that are discouraged in the operating

instructions or which are warned against must be

avoided.

This product is intended solely for private use and

not for commercial purposes. The warranty shall

be deemed void in cases of misuse or improper

handling, use of force and modiﬁcations / repairs

which have not been carried out by one of our

authorised Service centres.

Warranty claim procedure

To ensure quick processing of your case, please

observe the following instructions:

■ Please have the till receipt and the item number

(e.g.IAN123456_7890) available as proof

of purchase.

■ You will ﬁnd the item number on the type plate

on the product, an engraving on the product, on

the front page of the operating instructions (be-

low left) or on the sticker on the rear or bottom

of the product.

■ If functional or other defects occur, please

contact the service department listed either by

telephone or by e-mail.

■ You can return a defective product to us free of

charge to the service address that will be pro-

vided to you. Ensure that you enclose the proof

of purchase (till receipt) and information about

what the defect is and when it occurred.

You can download these instructions

along with many other manuals,

product videos and installation

software at www.lidl-service.com.

This QR code will take you directly to the Lidl ser-

vice page (www.lidl-service.com) where you can

open your operating instructions by entering the

item number (IAN) 352660_2010.

Service

Service Great Britain

Tel.: 0800 404 7657

E-Mail: [email protected]

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034

(0,08EUR / Min.,(peak))

(0,06EUR / Min.,(oﬀ peak))

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importer

Please note that the following address is not the

service address. Please use the service address

provided in the operating instructions.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

GB│IE │ 9 ■

SHM 300 C1

Recipes

NOTE

These recipes are provided without guarantee.

All information regarding ingredients and prepa-

ration is provided as guide values.

Modify the suggested recipes to your personal

taste.

Chocolate cream

Ingredients

■ 300 g plain chocolate

■ 4 eggs

■ 50 g sugar

■ 75 ml Irish cream liqueur

■ 50 ml cream

■ Cocoa powder for decorating

1) Break the chocolate into small pieces.

Place the liqueur, cream and chocolate in a

saucepan and heat while stirring until the

chocolate has melted. Take the saucepan oﬀ

the hotplate.

2) Separate the eggs and put the egg yolks and

sugar in a bowl.

3) Stir everything with the whisks 7 until the

mixture is thoroughly blended. Add the choco-

late mixture and whip everything.

4) Wash the whisks 7 and beat the egg whites

in a clean, fat-free bowl until stiﬀ.

5) Fold this into the chocolate mixture until every-

thing is completely mixed.

6) Pour the mixture into approx. 6 cups and allow

it to cool down.

To serve, you can dust the surface with some cocoa

powder.

Mayonnaise

Ingredients

■ 300 - 400 ml neutral vegetable oil, e.g. rape-

seed oil

■ 2 egg yolks

■ 5 - 10 g mild vinegar or lemon juice

■ Salt and pepper to taste

1) Pour the egg yolk and vinegar or lemon juice

into a tall and narrow mixing bowl. Hold the

whisks 7 vertically in the bowl and set the

appliance to the highest setting.

2) Pour in the oil slowly (within approx. 1 minute)

in a uniformly thin stream so that the oil

combines with the other ingredients.

3) Season the mayonnaise to taste with salt

and pepper.

Braided yeast bun

Ingredients

■ 300 g ﬂour

■ ½ cube yeast, fresh or

■ 1 sachet of dried yeast

■ 1 tsp. salt

■ 50 g sugar

■ 200 ml milk, lukewarm

■ 65 g soft butter

■ 1 egg yolk

■ a little coarse sugar

1) Mix the ﬂour with the salt and sugar in a bowl.

Put the butter on top and knead everything

using the kneading hooks 8.

■ 10 │ GB│IE SHM 300 C1

2) Crumble the yeast (or sprinkle the dry yeast)

over it and add the lukewarm milk. Knead the

dough vigorously with the kneading hooks 8.

3) Cover the dough and allow it to rise for about

1 hour in a warm place.

4) After rising, knead the dough again vigorously

with your hands and divide it into 3 equal

pieces.

5) Form a braid from the 3 strands. Place the

braid on a baking sheet lined with baking

paper.

6) Brush the braid with the egg yolk and sprinkle

with coarse sugar.

Bake the braided bun on the middle shelf at

160°C for approx. 30 minutes.

Quark sponge cake with mandarins

Ingredients

■ 125 g soft butter

■ 125 g sugar

■ 3 eggs

■ 1 sachet of vanilla sugar

■ 100 g quark (20% fat)

■ 250g plain ﬂour

■ 2 tsp. baking powder

■ 175 g mandarins

■ Butter for greasing the tin

1) Put the soft butter, sugar, vanilla sugar, eggs

and quark into a bowl and mix using the

whisks 7.

2) Mix the baking powder with the ﬂour and add

to the bowl. Mix the ingredients further and

ﬁnally carefully fold in the drained mandarins.

3) Fill the dough into a greased cake tin.

Bake the cake in a preheated oven at 180°C for

approx. 55–60 minutes.

Pizza dough

Ingredients

■ 300 g ﬂour

■ 20 g yeast, fresh

■ 1 tbsp. olive oil

■ 200 ml water, lukewarm

■ 7 g salt

The dough is suﬃcient for 2 round pizzas or a

baking tray.

1) Put all the ingredients in a bowl and knead for

about 5 minutes using the kneading hooks 8.

2) Allow the dough to rise for about 30 minutes.

3) Divide the dough into 2 portions, each formed

into balls.

4) Roll out the dough into round pizza bases and

top as desired.

Bake the pizza for approx. 15–20 minutes at

220°C/hot air.

Custard

Ingredients

■ 1 vanilla pod

■ 500 ml milk

■ 70 g icing sugar

■ 3 egg yolks

■ 30 g cornﬂour

1) Scrape the pulp out of the vanilla pod, add to

the milk and bring to the boil.

2) Add the egg yolk to the icing sugar in a bowl

and beat using the whisks 7 for at least 3

minutes until the mixture is thick.

When the eggs are almost white, stir in the

starch.

3) Add the mixture to the milk while stirring

constantly and bring to the boil again.

4) Then pour the custard into small bowls and

allow it to cool in the refrigerator.

GB│IE │ 11 ■

SHM 300 C1

Meringues

Ingredients

■ 200 g sugar

■ 3 egg whites

1) Beat the egg whites with the whisks 7 and

gradually add the sugar until the beaten egg

whites are stiﬀ.

2) Preheat the oven to 120°C and line a baking

tray with baking paper.

3) Put the mixture into a piping bag and pipe it

onto the baking paper in the desired shape.

Depending on the size and shape of the piped

forms, let them dry in the oven for about 100

minutes.

Crispy waﬄes with icing sugar

Ingredients

■ 250g plain ﬂour

■ 50 g sugar

■ 1 pinch salt

■ 1 sachet of vanilla sugar

■ 2 eggs

■ 150 g butter, melted

■ ½ cube yeast (fresh)

■ 100 ml milk, lukewarm

■ 75 ml water

■ 150 g coarse sugar

1) Put the ﬂour with the vanilla sugar and salt in

a bowl and mix everything.

2) Dissolve the yeast in the lukewarm milk.

3) Add the eggs, the yeast milk, the sugar, the

water and the melted butter to the ﬂour mixture

and mix everything using the whisks 7.

4) Cover the dough and allow it to rise for about

half an hour in a warm place.

5) Afterwards, stir the coarse sugar into the

dough and immediately bake the waﬄes in

a waﬄe iron.

Yeast dumplings with poppy seed

sugar

Ingredients

■ 250g plain ﬂour

■ 20 g yeast, fresh

■ 250 ml milk

■ 2 eggs

■ 50 g butter

■ 50 g sugar

■ ½ tsp. salt

■ 1 jar of plum puree

■ Flour for the work surface

■ Salt water

To garnish:

■ 4 tbsp. ground poppy seeds

■ 2 tbsp. icing sugar

■ 12 │ GB│IE SHM 300 C1

1) Stir the yeast with some sugar into the luke-

warm milk and let it rise in a warm place for

about 15 minutes.

2) Melt the butter and mix it with the ﬂour, the

eggs, the sugar, the salt and the yeast mixture

to a smooth dough using the kneading

hooks8.

3) Shape the dough into a roll and cut it into

8 thick slices.

4) Put a spoonful of plum puree on each slice

and make dumplings out of them. Make sure

that the seam is tightly closed and that no plum

puree escapes.

5) Place the dumplings with the seam down on

a ﬂoured surface and let them rise for another

30 minutes.

6) Heat the salted water in a large pot and add

the dumplings. Cook the dumplings for about

5 minutes with the lid closed.

NOTE

Do not put all the dumplings in the saucepan

at once, as they get bigger when cooking and

need space in the pot. Cook the dumplings in

stages.

7) Turn the dumplings once and cook them for

another 5 minutes with the lid open.

To serve, place the dumplings on the plates and

add some poppy seeds and icing sugar.

Brandy souﬄé

Ingredients

■ 200 ml milk

■ 70 g sugar

■ 40 g ﬂour

■ 20 g butter

■ 5 cl brandy

■ 4 egg yolks

■ 6 egg whites

■ Icing sugar

In addition:

■ 4 souﬄé moulds

■ Butter and sugar for the moulds

Preparation

1) Preheat the oven to 200°C.

2) Mix the milk, sugar and ﬂour in a saucepan

using the whisks 7 and bring to the boil while

stirring until it binds.

3) Pour the mixture into a bowl and stir in the

brandy and egg yolks.

4) Beat the egg whites until stiﬀ and carefully

fold them into the mixture.

5) Butter the souﬄé moulds and sprinkle with

sugar.

6) Fill the moulds three quarters full with the

mixture and place the souﬄés in the oven

(middle shelf). Bake for 20 minutes.

7) Dust the souﬄés with icing sugar 2 minutes

before the end of the baking time.

DE│AT│CH │ 13 ■

SHM 300 C1

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .............................................................14

Bestimmungsgemäßer Gebrauch .........................................14

Lieferumfang ..........................................................14

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Technische Daten ......................................................14

Sicherheitshinweise ....................................................15

Auspacken ............................................................17

Geschwindigkeitsstufen .................................................17

Bedienen .............................................................17

Kneten und Quirlen ................................................................17

Reinigen ..............................................................18

Aufbewahrung ........................................................18

Entsorgung ...........................................................19

Garantie der Kompernaß Handels GmbH ..................................19

Service .........................................................................20

Importeur ........................................................................20

Rezepte ..............................................................21

Schokoladencreme ................................................................21

Mayonnaise .....................................................................21

Hefezopf ........................................................................21

Quark-Rührkuchen mit Mandarinen ...................................................22

Pizzateig ........................................................................22

Vanillepudding ...................................................................22

Baiser ..........................................................................22

Knusperwaﬀeln mit Hagelzucker .....................................................23

Germknödel mit Mohn-Zucker .......................................................23

Weinbrand-Souﬄé ................................................................24

■ 14 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen

Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt

entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestand-

teil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise

für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen

Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen

Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.

Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und

für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen

Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts

an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Rühren und

Kneten von Teig, dem Vermischen von Flüssigkeiten

(z. B. Fruchtsäften) und dem Schlagen von Sahne.

Es ist nur für die Bearbeitung von Lebensmitteln

geeignet.

Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung

in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es

nicht gewerblich.

Lieferumfang

1 Handmixer

2 Knethaken

2 Quirle

Bedienungsanleitung

HINWEIS

Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt nach

dem Auspacken auf Vollständigkeit und Beschä-

digungen. Wenden Sie sich, wenn nötig, an den

Service.

Gerätebeschreibung

Abbildung A:

1 Auswurf-Taste

2 Geschwindigkeitsschalter

3 Turbo-Taste

4 Netzkabel mit Netzstecker

5 Handteil

6 Steckplätze für die Aufsätze

Abbildung B:

7 Quirle

8 Knethaken

Technische Daten

Nennspannung 220‒240 V ~ (Wechselstrom),

50‒60 Hz

Nennleistung 300 W

Schutzklasse II/ (Doppelisolierung)

KB-Zeit: Mixer: 10 Min.

Alle Teile dieses Gerätes, die

mit Lebensmitteln in Berührung

kommen, sind lebensmittelecht.

KB-Zeit

Die KB-Zeit (Kurzbetriebszeit) gibt an, wie lange

man ein Gerät betreiben kann, ohne dass der

Motor überhitzt und Schaden nimmt. Nach der

angegebenen KB-Zeit muss das Gerät solange aus-

geschaltet werden, bis sich der Motor abgekühlt

hat.

DE│AT│CH │ 15 ■

SHM 300 C1

Sicherheitshinweise

GEFAHR – ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Das Netzkabel darf nie in die Nähe oder in Berührung mit heißen

Teilen des Geräts oder anderen Wärmequellen kommen. Lassen

Sie das Netzkabel nicht auf Kanten oder Ecken auﬂiegen.

► Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von

autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen,

um Gefährdungen zu vermeiden.

► Ziehen Sie immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel selber,

wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen. Ansonsten kann das

Netzkabel beschädigt werden!

Tauchen Sie das Handteil nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

Hier kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen,

wenn im Betrieb Flüssigkeitsreste auf spannungsführende Teile

gelangen.

WARNUNG – VERLETZUNGSGEFAHR!

► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder

Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

■ 16 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

WARNUNG – VERLETZUNGSGEFAHR!

► Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammen-

bau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu

trennen.

► Berühren Sie während des Betriebs nicht die Quirle oder die Knet-

haken. Lassen Sie kein langes Haar, keine Schals o. Ä. über die

Aufsätze hängen.

► Versuchen Sie nie, Aufsätze mit unterschiedlichen Funktionen gleich-

zeitig zu montieren.

► Ziehen Sie nach jedem Gebrauch und vor jeder Reinigung den

Netzstecker, um ein unbeabsichtigtes Einschalten zu vermeiden.

► Ziehen Sie vor dem Auswechseln von Zubehör immer den Netz-

stecker, um ein unbeabsichtigtes Einschalten zu vermeiden.

► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom

Netz getrennt werden.

► Berühren Sie keine sich bewegenden Teile des Gerätes und warten

Sie immer den Stillstand ab. Verletzungsgefahr!

► Prüfen Sie das Gerät und alle Teile vor jedem Gebrauch auf sichtbare

Schäden. Nur in einwandfreiem Zustand kann das Sicherheitskonzept

des Gerätes funktionieren.

► Nehmen Sie das Gerät auf keinen Fall in Betrieb, wenn Teile be-

schädigt sind oder fehlen. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr

bestehen.

► Betreiben Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt. Sollten Sie den

Arbeitsplatz verlassen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Netz-

steckdose.

► Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke als in dieser

Anleitung beschrieben. Ansonsten besteht Verletzungsgefahr!

► Reinigen Sie alle Oberﬂächen, insbesondere diese, die mit Lebens-

mitteln in Berührung kommen, gründlich. Beachten Sie dazu das

Kapitel „Reinigen“.

DE│AT│CH │ 17 ■

SHM 300 C1

ACHTUNG – SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Das Gerät ist ausschließlich

für den Haushaltsgebrauch und innerhalb des Hauses bestimmt.

► Lassen Sie alle Reparaturen ausschließlich von Fachpersonal ausführen.

Wenden Sie sich in diesem Fall an den jeweiligen Servicepartner in

Ihrem Land.

Auspacken

■ Entnehmen Sie alle Teile aus der Verpackung.

■ Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien

und Transportsicherungen.

■ Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit

und Beschädigungen.

■ Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Reinigen“

beschrieben.

Geschwindigkeitsstufen

Stufe am

Geschwindig-

keitsschalter 2

Verwendung

0 Gerät ist ausgeschaltet

Gute Ausgangsgeschwin-

digkeit zum Mischen von

„weichen” Zutaten, wie

Mehl, Butter etc.

2Für das Mixen ﬂüssiger

Zutaten

3Für das Mischen von

Kuchen- und Brotteigen

Zum Schaumigschlagen

von Butter, Zucker, für Süß-

speisen etc.

Zum Schlagen von

Eischnee, Kuchenguss,

Sahneschlagen etc.

Turbo-Taste 3:

■ Diese Taste erlaubt es Ihnen, sofort die gesamte

Leistung Ihres Gerätes zur Verfügung zu haben.

Bedienen

Kneten und Quirlen

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Benutzen Sie auf keinen Fall Gefäße aus

Glas oder anderen leicht zerbrechlichen

Materialien. Diese Gefäße können beschä-

digt werden und Verletzungen hervorrufen.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Betreiben Sie das Gerät nicht länger als

10 Minuten am Stück. Machen Sie nach

10 Minuten so lange eine Pause, bis sich das

Gerät abgekühlt hat.

► Kneten Sie mit diesem Gerät niemals Teige

mit Mehlmengen von über 500 g. Höhere

Mehlmengen können zur Überlastung des

Gerätes führen!

Teilen Sie Teige mit höheren Mehlmengen

ggf. in mehrere Portionen und kneten Sie

diese hintereinander. Überschreiten Sie

jedoch dabei nicht die angegebene KB-Zeit

von 10Minuten.

1) Wählen Sie den passenden Aufsatz:

Quirle 7zum

Schlagen

von Sahne

und leichten

Teigen

Knethaken 8

zum Kneten

von schweren

Teigen

■ 18 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

2) Schieben Sie die Quirle 7 oder Knethaken 8

so weit in die Steckplätze 6, bis diese sicher

und hörbar einrasten:

Stecken Sie den Knet-

haken8 oder den Quirl 7

ohne Ring immer in den

dafür vorgesehenen und mit

dem Piktogramm gekenn-

zeichneten Steckplatz am

Gerät.

Stecken Sie den Knet-

haken8 oder den Quirl 7

mit dem Ring am Stab

nur in den dafür vorge-

sehenen und mit dem Pikto-

gramm gekennzeichneten

Steckplatz am Gerät.

3) Stecken Sie den Netzstecker 4 in eine Netz-

steckdose ein.

4) Um das Gerät in Betrieb zu nehmen, schieben

Sie den Geschwindigkeitsschalter 2 auf die

gewünschte Geschwindigkeitsstufe. Sie können

dabei zwischen 5 Geschwindigkeitsstufen und

zusätzlich der Turbo-Taste 3 auswählen

(s.Kapitel „Geschwindigkeitsstufen“).

5) Drücken Sie die Auswurf-Taste 1, um die

Quirle 7 oder Knethaken 8 zu lösen.

HINWEIS

► Aus Sicherheitsgründen lassen sich die Quirle7

oder Knethaken 8 nur lösen, wenn der Ge-

schwindigkeitsschalter 2 auf der Position „0“

steht.

Reinigen

GEFAHR – ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netz-

stecker 4 aus der Netzsteckdose! Es besteht

die Gefahr eines elektrischen Schlages!

Tauchen Sie das Handteil 5 niemals in

Wasser oder andere Flüssigkeiten!

■ Reinigen Sie das Handteil 5 mit dem Motor nur

mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls mit

einem milden Reinigungsmittel.

■ Die Quirle 7 oder Knethaken 8 können Sie

unter ﬂießendem Wasser oder in warmem

Wasser mit Spülmittel reinigen. Trocknen Sie

alles nach der Reinigung gut ab.

Wir empfehlen, die Aufsätze direkt nach

Gebrauch zu säubern. So werden Nahrungsmit-

telrückstände beseitigt und die Möglichkeit einer

Bakterienbildung reduziert.

HINWEIS

Die Quirle 7 und die Knethaken 8

sind auch für die Reinigung in der Spül-

maschine geeignet.

Aufbewahrung

■ Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem

sauberen, staubfreien und trockenen Ort auf.

DE│AT│CH │ 19 ■

SHM 300 C1

Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keines-

falls in den normalen Haus-

müll. Dieses Produkt unterliegt

der europäischen Richtlinie

2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen

zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder

über Ihre kommunale Entsorgungsein-

richtung. Beachten Sie die aktuell

geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich

im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs-

einrichtung in Verbindung.

Möglichkeiten zur Entsorgung des aus-

gedienten Produkts erfahren Sie bei

Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Das Produkt ist recycelbar, unterliegt

einer erweiterten Herstellerverantwor-

tung und wird getrennt gesammelt.

Entsorgen Sie die Verpackung umwelt-

gerecht. Beachten Sie die Kennzeichnung

auf den verschiedenen Verpackungs-

materialien und trennen Sie diese

gegebenenfalls gesondert.

Die Verpackungsmaterialien sind

gekennzeichnet mit den Abkürzungen

(a) und Ziﬀern (b) mit folgender

Bedeutung:

1–7: Kunststoﬀe,

20–22: Papier und Pappe,

80–98: Verbundstoﬀe.

Die Verpackung besteht aus umwelt-

freundlichen Materialien, die Sie über

die örtlichen Recyclingstellen ent-

sorgen können.

Garantie der

Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab

Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Produkts

stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts

gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte

werden durch unsere im Folgenden dargestellte

Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte

bewahren Sie den Kassenbon gut auf. Dieser wird

als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum

dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfeh-

ler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer

Wahl – für Sie kostenlos repariert, ersetzt oder der

Kaufpreis erstattet. Diese Garantieleistung setzt vo-

raus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte

Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt

und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der

Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist,

erhalten Sie das reparierte oder ein neues Produkt

zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts

beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und

gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung

nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und

reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhan-

dene Schäden und Mängel müssen sofort nach

dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf

der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind

kostenpﬂichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien

sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewis-

senhaft geprüft.

■ 20 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrika-

tionsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf

Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt

sind und daher als Verschleißteile angesehen wer-

den können oder für Beschädigungen an zerbrechli-

chen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder Teile, die aus

Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschä-

digt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wur-

de. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts

sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten

Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungs-

zwecke und Handlungen, von denen in der Bedie-

nungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt

wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht

für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei

missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung,

Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von

unserer autorisierten Serviceniederlassung vorge-

nommen wurden, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens

zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden

Hinweisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon

und die Artikelnummer (z.B.IAN123456_7890)

als Nachweis für den Kauf bereit.

■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Ty-

penschild am Produkt, einer Gravur am Produkt,

dem Titelblatt der Bedienungsanleitung (unten

links) oder dem Aufkleber auf der Rück- oder

Unterseite des Produktes.

■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel

auftreten, kontaktieren Sie zunächst die nachfol-

gend benannte Serviceabteilung telefonisch

oder per E-Mail.

■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann

unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon)

und der Angabe, worin der Mangel besteht und

wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die

Ihnen mitgeteilte Serviceanschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie

diese und viele weitere Handbücher,

Produktvideos und Installationssoft-

ware herunterladen. Mit diesem

QR-Code gelangen Sie direkt auf die

Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com)

und können mittels der Eingabe der

Artikelnummer (IAN) 352660_2010

Ihre Bedienungsanleitung öﬀnen.

Service

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (kostenfrei

ausdemdt. Festnetz / Mobilfunknetz)

E-Mail: [email protected]

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15EUR / Min.)

E-Mail: [email protected]

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08CHF / Min.,

Mobilfunk max.0,40CHF / Min.)

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift

keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst

die benannte Servicestelle.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

DEUTSCHLAND

www.kompernass.com

DE│AT│CH │ 21 ■

SHM 300 C1

Rezepte

HINWEIS

Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zube-

reitungsangaben sind Anhaltswerte.

Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre

persönlichen Erfahrungswerte.

Schokoladencreme

Zutaten

■ 300 g Zartbitterschokolade

■ 4 Eier

■ 50 g Zucker

■ 75 ml Irish-Cream-Likör

■ 50 ml Sahne

■ Kakaopulver zum Dekorieren

1) Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke.

Geben Sie den Likör, die Sahne und die

Schokolade in einen Topf und erhitzen Sie alles

unter Rühren, bis die Schokolade geschmolzen

ist. Nehmen Sie den Topf von der Kochplatte.

2) Trennen Sie die Eier und geben Sie die Eigelbe

und den Zucker in eine Schüssel.

3) Mixen Sie alles mit den Quirlen 7, bis die

Masse gut vermengt ist. Fügen Sie das Schoko-

ladengemisch hinzu und schlagen Sie alles auf.

4) Waschen Sie die Quirle 7 und schlagen Sie

das Eiweiß in einer sauberen, fettfreien Schüs-

sel auf, bis es steif ist.

5) Unterheben Sie es dem Schokoladengemisch,

bis alles vollständig vermengt ist.

6) Gießen Sie die Masse in ca. 6 Tassen und

lassen Sie sie abkühlen.

Zum Servieren können Sie die Oberﬂäche mit

etwas Kakaopulver bestäuben.

Mayonnaise

Zutaten

■ 300 - 400 ml neutrales Pﬂanzenöl, z. B. Rapsöl

■ 2 Eigelbe

■ 5 - 10 g milder Essig oder Zitronensaft

■ Salz und Pfeﬀer nach Geschmack

1) Geben Sie die Eigelbe und den Essig bzw.

Zitronensaft in einen hohen und schmalen

Mixbecher. Halten Sie die Quirle 7 senkrecht

in den Mixbecher und stellen Sie das Gerät

auf die höchste Stufe.

2) Gießen Sie das Öl in einem gleichmäßig dün-

nen Strahl langsam (innerhalb von ca.1Minu-

te) hinzu, so dass das Öl sich mit den anderen

Zutaten verbindet.

3) Würzen Sie die Mayonnaise abschließend

nach Geschmack mit Salz und Pfeﬀer.

Hefezopf

Zutaten

■ 300 g Mehl

■ 1/2 Würfel Hefe, frisch oder

■ 1 Pck. Hefe, trocken

■ 1 TL Salz

■ 50 g Zucker

■ 200 ml Milch, lauwarm

■ 65 g Butter, weich

■ 1 Eigelb

■ etwas Hagelzucker

1) Vermischen Sie das Mehl mit dem Salz und

dem Zucker in einer Schüssel. Geben Sie die

Butter darüber und verkneten Sie alles mit den

Knethaken 8.

2) Bröseln Sie die Hefe darüber, bzw. streuen Sie

die trockene Hefe darüber und geben Sie die

lauwarme Milch hinzu. Kneten Sie den Teig mit

den Knethaken 8 kräftig durch.

3) Lassen Sie den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde

an einem warmen Ort gehen.

4) Kneten Sie nach dem Gehen den Teig noch-

mals kräftig mit den Händen durch und teilen

Sie diesen in 3 gleich große Stücke.

5) Formen Sie einen Zopf aus den 3 Strängen,

legen Sie den Zopf auf ein mit Backpapier

ausgelegtes Backblech.

6) Pinseln Sie den Zopf mit dem Eigelb ein und

streuen Sie Hagelzucker darüber.

Backen Sie den Hefezopf auf mittlerer Schiene bei

160 °C ca. 30 Minuten.

■ 22 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

Quark-Rührkuchen mit Mandarinen

Zutaten

■ 125 g Butter, weiche

■ 125 g Zucker

■ 3 Eier

■ 1 Pck. Vanillezucker

■ 100 g Quark (20 %)

■ 250 g Mehl

■ 2 TL Backpulver

■ 175 g Mandarine(n)

■ Fett für die Form

1) Geben Sie die weiche Butter mit dem Zucker,

dem Vanillezucker, den Eiern und dem Quark

in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit den

Quirlen 7.

2) Vermischen Sie das Backpulver mit dem Mehl

und geben Sie es mit in die Schüssel. Vermen-

gen Sie die Zutaten weiter und heben Sie zum

Schluss vorsichtig die abgetropften Mandari-

nen unter.

3) Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchen-

form.

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen

bei 180°C ca. 55-60 Minuten.

Pizzateig

Zutaten

■ 300 g Mehl

■ 20 g Hefe, frische

■ 1 EL Olivenöl

■ 200 ml Wasser, lauwarmes

■ 7 g Salz

Der Teig reicht für 2 runde Pizzen oder ein Back-

blech.

1) Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und

kneten Sie alles ca. 5 Minuten mit den Knetha-

ken 8 gut durch.

2) Lassen Sie den Teig ca. 30 Minuten gehen.

3) Teilen Sie den Teig in 2 Portionen, die jeweils

zu Kugeln geformt werden.

4) Rollen Sie den Teig zu runden Pizzaböden aus

und belegen Sie ihn nach belieben.

Backen Sie die Pizza für ca. 15 - 20 Minuten bei

220°C/Umluft.

Vanillepudding

Zutaten

■ 1 Vanilleschote

■ 500 ml Milch

■ 70 g Puderzucker

■ 3 Eigelb

■ 30 g Speisestärke

1) Kratzen Sie das Mark der Vanilleschote aus,

geben Sie es zu der Milch und lassen Sie sie

einmal aufkochen.

2) Geben Sie das Eigelb mit dem Puderzucker

in eine Schüssel und schlagen Sie es mit den

Quirlen 7 mindestens 3 Minuten zu einer

dicken Masse auf.

Wenn die Eier fast weiß sind, rühren Sie die

Speisestärke unter.

3) Geben Sie die Masse unter ständigem Rühren

zu der Milch und lassen Sie alles nochmal

aufkochen.

4) Füllen Sie anschließend den Pudding in kleine

Schälchen und lassen Sie ihn im Kühlschrank

abkühlen.

Baiser

Zutaten

■ 200 g Zucker

■ 3 Eiweiß

1) Schlagen Sie das Eiweiß mit den Quirlen 7

und lassen Sie nach und nach den Zucker

hinzurieseln, bis der Eischnee steif ist.

2) Heizen Sie den Backofen auf 120 °C vor und

legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

3) Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel

und spritzen Sie sie in der gewünschten Form

auf das Backpapier.

Je nach Größe und Form der gespritzen Formen,

lassen Sie diese ca. 100 Minuten in Backofen

trocknen.

DE│AT│CH │ 23 ■

SHM 300 C1

Knusperwaﬀeln mit Hagelzucker

Zutaten

■ 250 g Mehl

■ 50 g Zucker

■ 1 Prise Salz

■ 1 Pck. Vanillezucker

■ 2 Eier

■ 150 g Butter, zerlassen

■ ½ Würfel Hefe (frisch)

■ 100 ml Milch, lauwarm

■ 75 ml Wasser

■ 150 g Hagelzucker

1) Geben Sie das Mehl mit dem Vanillezucker

und dem Salz in eine Schüssel und vermengen

Sie alles.

2) Lösen Sie die Hefe in der lauwarmen Milch

auf.

3) Geben Sie die Eier, die Hefemilch, den Zucker,

das Wasser und die geschmolzene Butter zu

dem Mehlgemisch und verrühren Sie alles mit

den Quirlen 7.

4) Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde zuge-

deckt an einem warmen Ort gehen.

5) Nach dem Ruhen rühren Sie den Hagelzucker

unter den Teig und backen Sie die Waﬀeln

sofort danach in einem Waﬀeleisen aus.

Germknödel mit Mohn-Zucker

Zutaten

■ 250 g Mehl

■ 20 g Hefe, frische

■ 250 ml Milch

■ 2 Eier

■ 50 g Butter

■ 50 g Zucker

■ ½ TL Salz

■ 1 Glas Pﬂaumenmus

■ Mehl für die Arbeitsﬂäche

■ Salzwasser

Zum Garnieren:

■ 4 EL gemahlener Mohn

■ 2 EL Puderzucker

1) Rühren Sie die Hefe mit etwas Zucker in die

lauwarme Milch ein und lassen Sie diese an

einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen.

2) Schmelzen Sie die Butter und verarbeiten Sie

diese mit dem Mehl, den Eiern, dem Zucker,

dem Salz und der Hefemischung mit den Knet-

haken 8 zu einem glatten Teig.

3) Formen Sie eine Rolle aus dem Teig und schnei-

den Sie diese in 8 dicke Scheiben.

4) Geben Sie einen Löﬀel Pﬂaumenmus auf

jede Scheibe und formen Sie Knödel daraus.

Achten Sie darauf, dass die Nahtstelle gut

verschlossen ist und kein Pﬂaumenmus austritt.

5) Legen Sie die Knödel mit der Nahtstelle nach

unten auf einen bemehlte Fläche und lassen

Sie sie noch einmal 30 Minuten gehen.

6) Erhitzen Sie Salzwasser in einem großen Topf

und geben Sie die Knödel hinein. Kochen Sie

die Knödel ca. 5 Minuten bei geschlossenem

Deckel.

HINWEIS

Geben Sie nicht alle Knödel auf einmal in den

Topf, da diese beim Kochen größer werden und

dafür Platz im Topf benötigen. Kochen Sie die

Knödel etappenweise.

7) Wenden Sie die Knödel einmal und kochen Sie

sie weitere 5 Minuten bei oﬀenem Deckel.

Verteilen Sie zum Servieren die Knödel auf die

Teller und geben Sie etwas Mohn und Puderzucker

darüber.

■ 24 │ DE│AT│CH SHM 300 C1

Weinbrand-Souﬄé

Zutaten

■ 200 ml Milch

■ 70 g Zucker

■ 40 g Mehl

■ 20 g Butter

■ 5 cl Weinbrand

■ 4 Eigelb

■ 6 Eiweiß

■ Puderzucker

Und sonst noch:

■ 4 Souﬄéförmchen

■ Butter und Zucker für die Formen

1) Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.

2) Verrühren Sie die Milch, den Zucker und das

Mehl mit den Quirlen 7 in einem Topf und

lassen Sie alles unter Rühren aufkochen, bis es

bindet.

3) Füllen Sie die Masse in eine Schüssel und rüh-

ren Sie den Weinbrand und die Eigelbe unter.

4) Schlagen Sie die Eiweiße steif und heben Sie

sie vorsichtig unter die Masse.

5) Buttern Sie die Souﬄéförmchen aus und streu-

en Sie sie mit Zucker aus.

6) Befüllen Sie die Förmchen zu drei Vierteln mit

der Masse und stellen Sie die Souﬄés in den

Backofen (mittlere Schiene). Lassen Sie sie 20

Minuten backen.

7) Bestauben Sie die Souﬄés 2 Minuten vor Ende

der Backzeit mit etwas Puderzucker.

FR│BE │ 25 ■

SHM 300 C1

Table des matières

Introduction ...........................................................26

Utilisation conforme à l'usage prévu ......................................26

Matériel livré ..........................................................26

Description de l'appareil ................................................26

Caractéristiques techniques ..............................................26

Consignes de sécurité ...................................................27

Déballage ............................................................29

Niveaux de vitesse .....................................................29

Utilisation ............................................................29

Pétrir et fouetter ...................................................................29

Nettoyage ............................................................30

Rangement ...........................................................30

Mise au rebut .........................................................31

Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la Belgique ..................31

Garantie pour Kompernass Handels GmbH pour la France ....................32

Service après-vente ....................................................34

Importateur ...........................................................34

Recettes ..............................................................35

Crème au chocolat ................................................................35

Mayonnaise .....................................................................35

Brioche tressée ...................................................................35

Quatre-quarts au fromage frais et aux mandarines .......................................36

Pâte à pizza .....................................................................36

Flan vanille ......................................................................36

Meringue .......................................................................37

Gaufres croustillantes au sucre cristallisé ...............................................37

Briochettes sucre et pavot ...........................................................37

Souﬄé au cognac .................................................................38

■ 26 │ FR│BE SHM 300 C1

Introduction

Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel

appareil.

Vous venez ainsi d'opter pour un produit de grande

qualité. Le mode d'emploi fait partie intégrante de

ce produit. Il contient des remarques importantes

concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut.

Avant d'utiliser le produit, veuillez vous familiariser

avec toutes les consignes d'utilisation et de sécurité.

N'utilisez le produit que conformément aux con-

signes et pour les domaines d'utilisation prévus.

Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui

également tous les documents.

Utilisation conforme à l'usage

prévu

Cet appareil sert exclusivement à pétrir des pâtes,

mixer des liquides (jus de fruits par ex.) et battre de

la crème en chantilly. Il doit être strictement réservé

à la préparation d'aliments. Cet appareil est exclu-

sivement réservé à un usage domestique. Veuillez

ne pas l'utiliser à des ﬁns professionnelles.

Matériel livré

1 batteur

2 crochets de pétrissage

2 fouets

Mode d'emploi

REMARQUE

Contrôlez le matériel livré directement après

avoir procédé au déballage aﬁn de vous assurer

que tout est complet et que rien n'a été endom-

magé. Si nécessaire, veuillez vous adresser au

service après-vente.

Description de l'appareil

Figure A:

1 Touche d'éjection

2 Interrupteur de vitesses

3 Touche turbo

4 Cordon d'alimentation avec ﬁche secteur

5 Corps

6 Oriﬁces pour les accessoires

Figure B:

7 Fouets

8 Crochets de pétrissage

Caractéristiques techniques

Tension nominale 220 - 240 V ~ (Courant

alternatif), 50 - 60 Hz

Puissance nominale 300 W

Classe de protection II / (Double isolation)

Temps d'opération

par intermittence: Mixeur: 10 min.

Tous les éléments de cet

appareil en contact avec

les aliments conviennent

aux produits alimentaires.

Temps d'opération par intermittence

Le temps d'opération par intermittence indique

pendant combien de temps l'appareil peut être

utilisé sans que le moteur ne surchauﬀe ou ne

subisse de dommages. Suite au temps d'opération

par intermittence, l'appareil doit être éteint jusqu'à

ce que le moteur soit refroidi.

FR│BE │ 27 ■

SHM 300 C1

Consignes de sécurité

DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Le cordon ne doit jamais se trouver à proximité ou en contact

d'éléments chauds de l'appareil ou d'autres sources de chaleur.

Ne laissez pas le cordon d'alimentation reposer sur des bords ou

des coins.

► Ne pas plier, ni écraser le cordon d'alimentation.

► Faites immédiatement remplacer la ﬁche secteur ou le cordon

d'alimentation endommagé par des techniciens spécialisés agréés

ou par le service après-vente pour éviter tout risque.

► Ne tirez jamais sur le cordon, mais toujours sur la ﬁche secteur

lorsque vous souhaitez débrancher l'appareil. Vous risquez autre-

ment d'endommager le cordon d'alimentation!

N'immergez jamais le corps dans de l'eau ni dans d'autres

liquides ! Il y a danger de mort par électrocution si des restes de

liquide entrent en contact avec des pièces sous tension pendant

l'opération.

AVERTISSEMENT – RISQUE DE BLESSURE!

► Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expé-

rience et de connaissances à condition qu'elles soient surveillées

ou qu'elles aient reçu des instructions concernant l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers

encourus.

► L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.

► Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

► Tenez l'appareil et son cordon de raccordement hors de portée

des enfants.

■ 28 │ FR│BE SHM 300 C1

AVERTISSEMENT – RISQUE DE BLESSURE!

► En cas d'absence de surveillance et avant l'assemblage, le désas-

semblage ou le nettoyage, l'appareil doit toujours être débranché

du secteur.

► En cours d'opération, ne touchez pas les fouets ni les crochets de

pétrissage. Ne pas laisser pendre de cheveux longs, un foulard

ou quelque chose de similaire au-dessus des accessoires.

► N'essayez jamais de monter des accessoires avec diﬀérentes

fonctions en même temps.

► Suite à chaque utilisation, et avant chaque nettoyage, débranchez

la ﬁche secteur pour éviter une mise en marche involontaire.

► Avant de changer les accessoires, toujours débrancher la ﬁche

secteur pour éviter une mise en marche involontaire.

► Avant de remplacer les accessoires ou des pièces supplémentaires

qui sont mobiles lors de l'opération, l'appareil doit être éteint et

débranché du secteur.

► Ne touchez aucune des pièces mobiles de l'appareil et attendez

toujours l'immobilisation. Risque de blessures!

► Vériﬁez l'appareil et toutes les pièces avant chaque utilisation aﬁn

de détecter d'éventuels dommages visibles. La sécurité de l'appareil

ne peut être garantie que si ce dernier est en parfait état.

► Si des pièces sont endommagées ou absentes, ne mettez pas

l'appareil en marche. Risque important d'accident!

► N'utilisez jamais l'appareil sans surveillance. Si vous devez quitter

le plan de travail, retirez la ﬁche secteur de la prise secteur.

► N'utilisez pas abusivement l'appareil à d'autres ﬁns que celles décrites

dans ce mode d'emploi. Sinon, il y a un risque de blessures!

► Nettoyez soigneusement toutes les surfaces, en particulier celles

qui entrent en contact avec les aliments. Observez à ce sujet le

chapitre «Nettoyage».

FR│BE │ 29 ■

SHM 300 C1

ATTENTION – DÉGÂTS MATÉRIELS!

► N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. L'appareil est exclusivement

prévu pour une utilisation domestique et à l'intérieur de la maison.

► Conﬁez toutes les réparations uniquement à du personnel spécialisé.

Dans ce cas, adressez-vous au partenaire de service respectif dans

votre pays.

Déballage

■ Retirez toutes les pièces de l'emballage.

■ Retirez tous les matériaux d'emballage et sécurités

de transport.

■ Vériﬁez l'intégralité de l'étendue de la livraison

et l'absence de tout dommage.

■ Nettoyez toutes les pièces comme décrit au

chapitre "Nettoyage".

Niveaux de vitesse

Niveau sur

l'interrupteur de

vitesses 2

Utilisation

0 L'appareil est éteint

Bonne vitesse de sortie pour

mélanger les ingrédients

"mous" tels que la farine, le

beurre etc.

2Pour mixer des ingrédients

liquides.

3Pour pétrir des pâtes à pain

et à gâteaux.

Pour battre en mousse le

beurre, le sucre, pour les

entremets etc.

Pour battre des blancs

d'œufs en neige, des gar-

nitures pour gâteaux, de la

crème fouettée etc.

Touche turbo 3:

■ Cette touche vous permet d'utiliser immédiatement

la pleine puissance de votre appareil.

Utilisation

Pétrir et fouetter

AVERTISSEMENT!

RISQUE DE BLESSURES!

► N'utilisez en aucun cas des récipients en

verre ou d'autres matières fragiles. Ces

récipients peuvent être endommagés ou

provoquer des blessures.

ATTENTION!

RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

► N'utilisez pas l'appareil plus de 10 minutes

de suite. Après 10 minutes, faites une pause

jusqu'à ce que l'appareil se soit refroidi.

► Ne pétrissez jamais avec cet appareil des

pâtes avec des quantités de farine dépas-

sant 500 g ! Des quantités de farine plus

importantes peuvent entraîner une surcharge

de l’appareil !

Si nécessaire, divisez les pâtes avec des

quantités importantes de farine en plusieurs

portions et pétrissez-les l’une après l’autre.

Veillez toutefois à ne pas dépasser le temps

de fonctionnement par intermittence indiqué

de 10 minutes.

■ 30 │ FR│BE SHM 300 C1

1) Sélectionnez l'accessoire adapté :

Fouets 7pour fouetter

la crème et

mélanger les

pâtes légères

Crochets de

pétrissage 8pour pétrir

des pâtes

lourdes

2) Insérez les fouets 7 ou crochets de pétris-

sage 8 dans les oriﬁces 6 jusqu'à ce qu'ils

s'enclenchent de manière audible :

Insérez toujours le crochet

de pétrissage 8 ou le

fouet 7 sans bague dans

l'oriﬁce prévu à cet eﬀet et

marqué par un pictogramme

sur l'appareil.

Insérez toujours le crochet

de pétrissage 8 ou le

fouet 7 avec la bague

sur la tige dans l'oriﬁce

prévu à cet eﬀet et marqué

par un pictogramme sur

l'appareil.

3) Branchez la ﬁche secteur 4 dans une prise

secteur.

4) Pour mettre l'appareil en service, poussez

l'interrupteur de vitesses 2 sur le niveau de

vitesse souhaité. Vous pouvez choisir entre

5 niveaux de vitesse et également la touche

Turbo 3 (cf. le chapitre "Niveaux de vitesse").

5) Appuyez sur la touche d'éjection 1, pour

détacher les fouets 7 ou les crochets de

pétrissage 8.

REMARQUE

► Pour des raisons de sécurité, les fouets 7

ou crochets de pétrissage 8 ne peuvent

être détachés que lorsque l'interrupteur de

vitesses 2 se trouve sur la position "0".

Nettoyage

DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► Avant chaque nettoyage, n'oubliez pas de

retirer la ﬁche secteur 4 de la prise secteur!

Risque d'électrocution!

Ne plongez jamais le corps 5 dans de

l'eau ou dans d'autres liquides!

■ Nettoyez le corps 5 avec le moteur uniquement

avec un chiﬀon humide et le cas échéant un

produit de nettoyage doux.

■ Les fouets 7 ou crochets de pétrissage 8

peuvent être nettoyés sous l'eau courante ou à

l'eau chaude avec du produit vaisselle. Séchez

bien tout après le nettoyage.

Nous recommandons de nettoyer les accessoires

immédiatement après utilisation. Les restes de

denrées alimentaires sont ainsi éliminés et le

risque de formation de bactéries est limité.

REMARQUE

Les fouets 7 et les crochets de pétris-

sage 8 peuvent également passer au

lave-vaisselle.

Rangement

■ Conservez l'appareil nettoyé dans un endroit

sec, propre et exempt de poussières.

FR│BE │ 31 ■

SHM 300 C1

Mise au rebut

Ne jetez en aucun cas l'appa-

reil avec les ordures ména-

gères normales. Ce produit est

assujetti à la directive euro-

péenne 2012/19/EU.

Éliminez l'appareil par l'intermédiaire

d'une entreprise de traitement des

déchets autorisée ou via le service de

recyclage de votre commune. Respec-

tez la réglementation en vigueur. En

cas de doute, veuillez contacter votre

centre de recyclage.

Renseignez-vous auprès de votre

commune pour connaître les possibilités

de mise au rebut de votre appareil

usagé.

Le produit récyclable doit être trié ou

rapporté dans un point de collecte

pour être recycle.

Éliminez l‘emballage d‘une manière

respectueuse de l‘environnement.

Observez le marquage sur les diﬀérents

matériaux d‘emballage et triez-les

séparé ment si nécessaire. Les matér-

iaux d‘emballage sont repérés par des

abréviations (a) et des numéros (b) qui

ont la signiﬁcation suivante :

1–7 : Plastiques, 20–22 : Papier et

carton, 80–98 : Matériaux composites.

L'emballage est constitué de matériaux

écologiques que vous pouvez recycler

par le biais des postes de recyclage

locaux.

Garantie pour Kompernass

Handels GmbH pour la

Belgique

Chère cliente, cher client,

Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date

d’achat. Si ce produit venait à présenter des vices,

vous disposez de droits légaux face au vendeur de

ce produit. Vos droits légaux ne sont pas restreints

par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date d’achat.

Veuillez bien conserver le ticket de caisse. Celui-ci

servira de preuve d’achat.

Si dans un délai de trois ans suivant la date

d’achat de ce produit, un vice de matériel ou de

fabrication venait à apparaître, le produit sera

réparé, remplacé gratuitement par nos soins ou le

prix d’achat remboursé, selon notre choix. Cette

prestation sous garantie nécessite, dans le délai de

trois ans, la présentation de l’appareil défectueux

et du justiﬁcatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que

la description brève du vice et du moment de son

apparition.

Si le vice est couvert par notre garantie, vous

recevrez le produit réparé ou un nouveau produit

en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne

débute avec la réparation ou l’échange du produit.

Période de garantie et réclamation légale

pour vices cachés

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la

période de garantie. Cette disposition s’applique

également aux pièces remplacées ou réparées. Les

dommages et vices éventuellement déjà présents à

l’achat doivent être signalés immédiatement après

le déballage. Toute réparation survenant après la

période sous garantie fera l’objet d’une facturation.

■ 32 │ FR│BE SHM 300 C1

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément

à des directives de qualité strictes et consciencieu-

sement contrôlé avant sa livraison.

La prestation de la garantie s’applique aux vices de

matériel et de fabrication. Cette garantie ne s’étend

pas aux pièces du produit qui sont exposées à une

usure normale et peuvent de ce fait être considérées

comme pièces d’usure, ni aux détériorations de

pièces fragiles, par ex. interrupteurs, batteries ou

pièces en verre.

Cette garantie devient caduque si le produit est

détérioré, utilisé ou entretenu de manière non

conforme. Toutes les instructions listées dans le

manuel d’utilisation doivent être exactement respec-

tées pour une utilisation conforme du produit. Des

buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés

dans le manuel d’utilisation, ou dont vous êtes

avertis doivent également être évités.

Le produit est uniquement destiné à un usage privé

et ne convient pas à un usage professionnel. La

garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et

inapproprié, d’usage de la force et en cas d’inter-

vention non réalisée par notre centre de service

après-vente agréé.

Procédure en cas de garantie

Aﬁn de garantir un traitement rapide de votre

demande, veuillez suivre les indications suivantes :

■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes

questions le ticket de caisse et la référence

article (par ex.IAN123456_7890) en tant

que justiﬁcatif de votre achat.

■ Vous trouverez la référence sur la plaque signa-

létique sur le produit, une gravure sur le produit,

sur la page de garde du mode d’emploi (en bas

à gauche) ou sur l’autocollant au dos ou sur le

dessous du produit.

■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres

vices venaient à apparaître, veuillez d’abord

contacter le département service clientèle cité

ci-dessous par téléphone ou par e-mail.

■ Vous pouvez ensuite retourner un produit enre-

gistré comme étant défectueux en joignant le

ticket de caisse et en indiquant en quoi consiste

le vice et quand il est survenu, sans devoir

l’aﬀranchir à l’adresse de service après-vente

communiquée.

Sur www.lidl-service.com, vous

pourrez télécharger ce mode

d’emploi et de nombreux autres

manuels, vidéos produit et logiciels

d’installation.

Grâce à ce code QR, vous arriverez direc-

tement sur le site Lidl service après-vente

(www.lidl-service.com) et vous pourrez ouvrir votre

mode d’emploi en saisissant votre référence (IAN)

352660_2010.

Garantie pour

Kompernass Handels GmbH

pour la France

Chère cliente, cher client,

Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date

d’achat. Si ce produit venait à présenter des vices,

vous disposez de droits légaux face au vendeur de

ce produit. Vos droits légaux ne sont pas restreints

par notre garantie présentée ci-dessous.

Conditions de garantie

La période de garantie débute à la date d’achat.

Veuillez bien conserver le ticket de caisse. Celui-ci

servira de preuve d’achat.

Si dans un délai de trois ans suivant la date

d’achat de ce produit, un vice de matériel ou de

fabrication venait à apparaître, le produit sera

réparé, remplacé gratuitement par nos soins ou le

prix d’achat remboursé, selon notre choix. Cette

prestation sous garantie nécessite, dans le délai de

trois ans, la présentation de l’appareil défectueux

et du justiﬁcatif d’achat (ticket de caisse) ainsi que

la description brève du vice et du moment de son

apparition.

Si le vice est couvert par notre garantie, vous

recevrez le produit réparé ou un nouveau produit

en retour. Aucune nouvelle période de garantie ne

débute avec la réparation ou l’échange du produit.

FR│BE │ 33 ■

SHM 300 C1

Période de garantie et réclamation légale

pour vices cachés

L’exercice de la garantie ne prolonge pas la

période de garantie. Cette disposition s’applique

également aux pièces remplacées ou réparées. Les

dommages et vices éventuellement déjà présents à

l’achat doivent être signalés immédiatement après

le déballage. Toute réparation survenant après la

période sous garantie fera l’objet d’une facturation.

Étendue de la garantie

L’appareil a été fabriqué avec soin conformément

à des directives de qualité strictes et consciencieu-

sement contrôlé avant sa livraison.

La prestation de la garantie s’applique aux vices

de matériel et de fabrication. Cette garantie

ne s’étend pas aux pièces du produit qui sont

exposées à une usure normale et peuvent de ce

fait être considérées comme pièces d’usure, ni aux

détériorations de pièces fragiles, par ex. interrup-

teurs, batteries ou pièces en verre.

Cette garantie devient caduque si le produit est

détérioré, utilisé ou entretenu de manière non

conforme. Toutes les instructions listées dans le

manuel d’utilisation doivent être exactement respec-

tées pour une utilisation conforme du produit. Des

buts d’utilisation et actions qui sont déconseillés

dans le manuel d’utilisation, ou dont vous êtes

avertis doivent également être évités.

Le produit est uniquement destiné à un usage privé

et ne convient pas à un usage professionnel. La

garantie est annulée en cas d’entretien incorrect et

inapproprié, d’usage de la force et en cas d’inter-

vention non réalisée par notre centre de service

après-vente agréé.

Article L217-16 du Code de la

consommation

Lorsque l‘acheteur demande au vendeur, pendant

le cours de la garantie commerciale qui lui a été

consentie lors de l‘acquisition ou de la réparation

d‘un bien meuble, une remise en état couverte par

la garantie, toute période d‘immobilisation d‘au

moins sept jours vient s‘ajouter à la durée de la

garantie qui restait à courir. Cette période court à

compter de la demande d‘intervention de l‘ache-

teur ou de la mise à disposition pour réparation

du bien en cause, si cette mise à disposition est

postérieure à la demande d‘intervention.

Indépendamment de la garantie commerciale

souscrite, le vendeur reste tenu des défauts de

conformité du bien et des vices rédhibitoires dans

les conditions prévues aux articles L217-4 à L217-

13 du Code de la consommation et aux articles

1641 à 1648 et 2232 du Code Civil.

Article L217-4 du Code de la

consommation

Le vendeur livre un bien conforme au contrat et

répond des défauts de conformité existant lors de

la délivrance. Il répond également des défauts de

conformité résultant de l‘emballage, des instruc-

tions de montage ou de l‘installation lorsque celle-

ci a été mise à sa charge par le contrat ou a été

réalisée sous sa responsabilité.

Article L217-5 du Code de la

consommation

Le bien est conforme au contrat :

1° S´il est propre à l‘usage habituellement attendu

d‘un bien semblable et, le cas échéant :

–s‘il correspond à la description donnée

par le vendeur et posséder les qualités que

celui-ci a présentées à l‘acheteur sous forme

d‘échantillon ou de modèle ;

–s‘il présente les qualités qu‘un acheteur peut

légitimement attendre eu égard aux déclara-

tions publiques faites par le vendeur, par le

producteur ou par son représentant, notam-

ment dans la publicité ou l‘étiquetage ;

2° Ou s‘il présente les caractéristiques déﬁnies

d‘un commun accord par les parties ou être

propre à tout usage spécial recherché par

l‘acheteur, porté à la connaissance du vendeur

et que ce dernier a accepté.

Article L217-12 du Code de la

consommation

L‘action résultant du défaut de conformité se

prescrit par deux ans à compter de la délivrance

du bien.

■ 34 │ FR│BE SHM 300 C1

Article 1641 du Code civil

Le vendeur est tenu de la garantie à raison

des défauts cachés de la chose vendue qui

la rendent impropre à l‘usage auquel on la

destine, ou qui diminuent tellement cet usage

que l‘acheteur ne l‘aurait pas acquise, ou n‘en

aurait donné qu‘un moindre prix, s‘il les avait

connus.

Article 1648 1er alinéa du Code civil

L‘action résultant des vices rédhibitoires doit

être intentée par l‘acquéreur dans un délai de

deux ans à compter de la découverte du vice.

Les pièces détachées indispensables à l’utili-

sation du produit sont disponibles pendant la

durée de la garantie du produit.

Procédure en cas de garantie

Aﬁn de garantir un traitement rapide de

votre demande, veuillez suivre les indications

suivantes :

■ Veuillez avoir à portée de main pour toutes

questions le ticket de caisse et la référence

article (par ex. IAN 123456_7890) en tant

que justiﬁcatif de votre achat.

■ Vous trouverez la référence sur la plaque

signalétique sur le produit, une gravure sur

le produit, sur la page de garde du mode

d’emploi (en bas à gauche) ou sur l’autocol-

lant au dos ou sur le dessous du produit.

■ Si des erreurs de fonctionnement ou d’autres

vices venaient à apparaître, veuillez d’abord

contacter le département service clientèle

cité ci-dessous par téléphone ou par

e-mail.

■ Vous pouvez ensuite retourner un produit

enregistré comme étant défectueux en

joignant le ticket de caisse et en indiquant en

quoi consiste le vice et quand il est survenu,

sans devoir l’aﬀranchir à l’adresse de service

après-vente communiquée.

Sur www.lidl-service.com, vous

pourrez télécharger ce mode

d’emploi et de nombreux autres

manuels, vidéos produit et

logiciels d’installation.

Grâce à ce code QR, vous arriverez direc-

tement sur le site Lidl service après-vente

(www.lidl-service.com) et vous pourrez ouvrir

votre mode d’emploi en saisissant votre réfé-

rence (IAN) 352660_2010.

Service après-vente

Service France

Tel.: 0800 919270

E-Mail: [email protected]

Service Belgique

Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.)

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importateur

Veuillez tenir compte du fait que l’adresse

suivante n’est pas une adresse de service après-

vente. Veuillez d’abord contacter le service

mentionné.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

ALLEMAGNE

www.kompernass.com

FR│BE │ 35 ■

SHM 300 C1

Recettes

REMARQUE

Recettes sans garantie. Toutes les indications

relatives aux ingrédients et aux préparations sont

des valeurs approximatives.

Complétez ces suggestions de recettes avec vos

expériences personnelles.

Crème au chocolat

Ingrédients

■ 300g de chocolat noir

■ 4 œufs

■ 50g de sucre

■ 75 ml de liqueur Irish Cream

■ 50 ml de crème

■ Poudre de cacao pour décorer

1) Brisez le chocolat en petits morceaux. Versez

la liqueur, la crème et le chocolat dans une

casserole et faites-les chauﬀer en mélangeant

jusqu’à ce que le chocolat ait fondu. Retirez

la casserole de la plaque de cuisson.

2) Séparez les jaunes des blancs et versez les

jaunes et le sucre dans une jatte.

3) Mélangez le tout avec les fouets 7 jusqu’à

que la pâte soit homogène. Ajoutez le mélange

chocolaté et battez le tout.

4) Lavez les fouets 7 et battez les blancs dans

une jatte propre et sans matière grasse jusqu’à

ce qu’ils soient fermes.

5) Incorporez-les ensuite dans le mélange choco-

laté jusqu’à obtenir un tout homogène.

6) Versez l’appareil dans env. 6tasses et laissez-le

refroidir.

Avant de servir, vous pouvez saupoudrer d’un peu

de cacao en poudre.

Mayonnaise

Ingrédients

■ 300 - 400 ml d’huile végétale au goût neutre,

par ex. huile de colza

■ 2 jaune d’œuf

■ 5 - 10 g de vinaigre doux ou de jus de citron

■ Sel et poivre selon vos préférences

1) Versez les jaune d’œuf et le vinaigre ou le jus

de citron dans un bol de batteur haut et étroit.

Maintenez les fouets 7 à la verticale dans le

bol de batteur et réglez l’appareil sur la plus

haute vitesse.

2) Ajoutez l’huile lentement en ﬁlet ﬁn et régulier

(en l’espace d’env. 1 minute) pour qu’elle

se mélange aux autres ingrédients.

3) Salez et poivrez ensuite la mayonnaise selon

votre goût.

Brioche tressée

Ingrédients

■ 300 g de farine

■ 1/2 cube de levure fraîche ou

■ 1 sachet de levure sèche

■ 1 cc. de sel

■ 50g de sucre

■ 200ml de lait tiède

■ 65g de beurre mou

■ 1 jaune d’œuf

■ un peu de sucre cristallisé

1) Mélangez la farine, le sel et le sucre dans

une jatte. Ajoutez le beurre et malaxez le

tout avec les crochets de pétrissage 8.

2) Émiettez la levure ou saupoudrez la levure

sèche par dessus et ajoutez le lait tiède. Pétris-

sez ensuite encore la pâte énergiquement avec

les crochets de pétrissage 8.

3) Couvrez la pâte et laissez-la ensuite reposer

pendant env. 1 heure dans un endroit chaud.

4) Dès que la pâte a levé, pétrissez-la encore une

■ 36 │ FR│BE SHM 300 C1

fois énergiquement avec les mains et partagez-la

en 3morceaux de taille identique.

5) Formez une tresse à partir des 3boudins et

déposez-la sur une plaque de four foncée de

papier sulfurisé.

6) Au pinceau, badigeonnez la tresse de jaune

d’œuf et saupoudrez le sucre cristallisé par

dessus.

Faites cuire la brioche tressée environ 30minutes

au milieu du four à 160°C.

Quatre-quarts au fromage frais et

aux mandarines

Ingrédients

■ 125 g de beurre mou

■ 125g de sucre

■ 3 œufs

■ 1 sachet de sucre vanillé

■ 100 g de fromage blanc (20% de m. g.)

■ 250g de farine

■ 2 cc. de levure chimique

■ 175 g de mandarines

■ Graisse pour le moule

1) Mettez le beurre mou avec le sucre, le sucre

vanillé, les œufs et le fromage blanc dans une

jatte et mélangez le tout avec les fouets 7.

2) Mélangez la levure chimique avec la farine et

versez ce mélange dans la jatte. Continuez de

mélanger les ingrédients et, à la ﬁn, incorporez

délicatement les mandarines égouttées.

3) Placez la pâte dans un moule à gâteau pré-

alablement graissé.

Faites cuire le gâteau environ 55-60minutes au

four préchauﬀé à 180°C.

Pâte à pizza

Ingrédients

■ 300 g de farine

■ 20 g de levure fraîche

■ 1 cs. d’huile d’olive

■ 200 ml d’eau tiède

■ 7 g de sel

La pâte suﬃt pour 2 pizzas rondes ou une plaque

de cuisson.

1) Versez tous les ingrédients dans une jatte et

pétrissez bien le tout env. 5 minutes avec les

crochets de pétrissage 8.

2) Laissez lever la pâte env. 30 minutes.

3) Partagez la pâte en 2 portions et donnez à

chacune la forme d’une boule.

4) Abaissez la pâte pour obtenir deux fonds de

pizza ronds et garnissez-la selon vos envies.

Faites cuire la pizza pendant env. 15 - 20 minutes

au four réglé sur 220°C/en chaleur tournante.

Flan vanille

Ingrédients

■ 1 gousse de vanille

■ 500 ml de lait

■ 70 g de sucre glace

■ 3 jaunes d’œuf

■ 30 g de fécule

1) Grattez la pulpe de la gousse de vanille,

ajoutez-la au lait et portez le lait à ébullition.

2) Placez les jaunes et le sucre glace dans une

jatte et battez-les avec les fouets 7 pendant

au moins 3 minutes jusqu’à obtenir une pâte

épaisse.

Une fois que les œufs sont presque blancs,

incorporez-leur la fécule.

3) Ajoutez l’appareil au lait tout en mélangeant

constamment et portez le tout à nouveau à

ébullition.

FR│BE │ 37 ■

SHM 300 C1

4) Versez ensuite le ﬂan dans de petits ramequins

et laissez-les refroidir au réfrigérateur.

Meringue

Ingrédients

■ 200 g de sucre

■ 3 blancs d’œuf

1) Montez les blancs en neige avec les fouets 7

puis faites progressivement ruisseler le sucre

dedans jusqu’à que la neige soit ferme.

2) Préchauﬀez le four à 120°C puis foncez une

plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

3) Versez la pâte dans une poche à douille

puis déposez-la sur le papier sulfurisé en lui

donnant la forme voulue.

Suivant la taille et la géométrie des formes, faites-les

sécher env. 100 minutes au four.

Gaufres croustillantes au sucre

cristallisé

Ingrédients

■ 250g de farine

■ 50g de sucre

■ 1 pincée de sel

■ 1 sachet de sucre vanillé

■ 2 œufs

■ 150 g de beurre fondu

■ ½ cube de levure (fraîche)

■ 100ml de lait tiède

■ 75 ml d’eau

■ 150 g de sucre cristallisé

1) Versez la farine, le sucre vanillé et le sel dans

une jatte puis mélangez le tout.

2) Délayez la levure dans le lait tiède.

3) Ajoutez les œufs, le lait à la levure, le sucre,

l’eau et le beurre fondu au mélange de farine

et mélangez le tout avec les fouets7.

4) Couvrez la pâte et laissez-la ensuite lever

pendant env. une demi-heure dans un endroit

chaud.

5) Incorporez ensuite le sucre cristallisé dans la

pâte et faites ensuite immédiatement cuire les

gaufres dans un gaufrier.

Briochettes sucre et pavot

Ingrédients

■ 250g de farine

■ 20 g de levure fraîche

■ 250 ml de lait

■ 2 œufs

■ 50g de beurre

■ 50g de sucre

■ ½ cc. de sel

■ 1 pot de conﬁt de prunes

■ Farine pour le plan de travail

■ Eau salée

Pour la garniture:

■ 4 cs. de graines de pavot moulues

■ 2 cs. de sucre glace

1) Mélangez la levure avec un peu de sucre dans

le lait tiède puis laissez le mélange reposer

dans un endroit chaud env. 15 minutes.

2) Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la

farine, les œufs, le sucre, le sel et le mélange

à la levure avec les crochets de pétrissage 8

jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3) Formez un rouleau avec la pâte et divisez-le

ensuite en 8 rondelles épaisses.

■ 38 │ FR│BE SHM 300 C1

4) Déposez une cuillérée de conﬁt de prunes sur

chaque rondelle et formez des briochettes.

Veillez à ce que les bords se joignent bien

pour que le conﬁt ne puisse pas sortir.

5) Posez les briochettes jointure en bas sur une

surface farinée puis laissez-les lever 30 minutes

supplémentaires.

6) Faites chauﬀer l’eau salée dans une grande

casserole puis ajoutez les briochettes. Faites

cuire les briochettes env. 5 minutes dans la

casserole couverte.

REMARQUE

Ne mettez pas toutes les briochettes d'un coup

dans la casserole étant donné qu'elles vont gonﬂer

et avoir besoin de place dans la casserole. Faites

cuire les briochettes par étapes.

7) Retournez les briochettes une fois et faites-les

cuire env. 5 minutes supplémentaires dans la

casserole découverte.

Pour les servir, déposez les briochettes sur les

assiettes et rajoutez un peu de graines de pavot

moulues et de sucre glace dessus.

Souﬄé au cognac

Ingrédients

■ 200 ml de lait

■ 70 g de sucre

■ 40 g de farine

■ 20g de beurre

■ 5 cl de cognac

■ 4 jaunes d’œuf

■ 6 blancs d’œuf

■ Sucre glace

Et en plus :

■ 4 petits ramequins à souﬄé

■ Du beurre et du sucre pour les moules

Préparation

1) Préchauﬀez le four à 200°C.

2) Mélangez le lait, le sucre et la farine avec

les fouets 7 dans une casserole puis portez

le tout à ébullition tout en remuant jusqu’à

ce que le mélange prenne.

3) Versez la pâte dans une jatte et incorporez-y le

cognac et les jaunes d’œuf.

4) Montez les blancs d’œuf en neige et in-

corporez-les doucement dans la pâte.

5) Beurrez les petits ramequins à souﬄé et

saupoudrez-les de sucre.

6) Remplissez les petits ramequins aux trois-

quarts de pâte puis enfournez les souﬄés

(rail moyen). Faites-les cuire 20 minutes.

7) 2 minutes avant la ﬁn du temps de cuisson,

saupoudrez les souﬄés d’un peu de sucre

glace.

NL│BE │ 39 ■

SHM 300 C1

Inhoud

Inleiding ..............................................................40

Gebruik in overeenstemming met bestemming ..............................40

Inhoud van het pakket ..................................................40

Apparaatbeschrijving ..................................................40

Technische gegevens ...................................................40

Veiligheidsvoorschriften ................................................41

Uitpakken ............................................................43

Snelheidsstanden ......................................................43

Bediening ............................................................43

Kneden en kloppen ................................................................43

Reinigen ..............................................................44

Opbergen ............................................................44

Afvoeren .............................................................45

Garantie van Kompernaß Handels GmbH ..................................45

Service .........................................................................46

Importeur ........................................................................46

Recepten .............................................................47

Chocoladecrème. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Mayonaise ......................................................................47

Vlechtbrood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Kwarkcake met mandarijnen .........................................................48

Pizzadeeg .......................................................................48

Vanillepudding ...................................................................48

Meringues .......................................................................49

Knapperige wafels met parelsuiker ....................................................49

Germknödel met maanzaad-suiker ....................................................49

Brandewijn-souﬄé .................................................................50

■ 40 │ NL│BE SHM 300 C1

Inleiding

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw

nieuwe apparaat.

U hebt hiermee gekozen voor een hoogwaardig

product. De gebruiksaanwijzing maakt deel uit van

dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen

voor veiligheid, gebruik en afvoer. Lees alle be-

dienings- en veiligheidsvoorschriften voordat u het

product in gebruik neemt. Gebruik het product

uitsluitend op de voorgeschreven wijze en voor de

aangegeven doeleinden. Geef alle documenten

mee als u het product overdraagt aan een derde.

Gebruik in overeenstemming

met bestemming

Dit apparaat dient uitsluitend voor het roeren en

kneden van deeg, het mixen van vloeistoﬀen (bijv.

vruchtensappen) en het kloppen van slagroom.

Het is uitsluitend geschikt voor de verwerking van

levensmiddelen. Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor gebruik in privéhuishoudens. Gebruik het

apparaat niet bedrijfsmatig.

Inhoud van het pakket

1 Handmixer

2 Kneedhaken

2 Gardes

Gebruiksaanwijzing

OPMERKING

Controleer de inhoud van het pakket direct na

het uitpakken op volledigheid en schade. Neem

zo nodig contact op met de klantenservice.

Apparaatbeschrijving

Afbeelding A:

1 Uitwerp-toets

2 Schakelaar voor snelheden

3 Turbo-toets

4 Snoer met stekker

5 Handgedeelte

6 Insteekplaatsen voor de opzetstukken

Afbeelding B:

7 Gardes

8 Kneedhaken

Technische gegevens

Nominale

spanning

220 - 240 V ∼ (wisselstroom),

50 - 60 Hz

Nominaal

vermogen 300 W

Beschermings-

klasse II/ (dubbel geïsoleerd)

KB-tijd: Mixer: 10 min.

Alle delen van dit apparaat

die in aanraking komen met

levensmiddelen, zijn levens-

middelveilig.

KB-tijd

De KB-tijd (kort bedrijf) geeft aan hoelang een

apparaat kan worden bediend, zonder dat de

motor oververhit en beschadigd raakt. Na de

aangegeven KB-tijd moet het apparaat worden

uitgeschakeld tot de motor is afgekoeld.

NL│BE │ 41 ■

SHM 300 C1

Veiligheidsvoorschriften

GEVAAR – ELEKTRISCHE SCHOK!

► Het snoer mag nooit in de buurt van de hete delen van het apparaat

of andere hittebronnen komen of hiermee in aanraking komen.

Laat het snoer niet op randen of hoeken rusten.

► Knik of plet het snoer niet.

► Laat beschadigde stekkers en snoeren onmiddellijk door erkend

en vakkundig personeel of door de klantenservice vervangen, om

risico's te vermijden.

► Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer zelf als u het appa-

raat ontkoppelt van de netstroom. Anders kan het snoer beschadigd

raken!

Dompel het handgedeelte niet onder in water of in andere

vloeistoﬀen! Er kan levensgevaar ontstaan door een elektrische

schok, wanneer bij gebruik vloeistofresten in aanraking komen

met onderdelen onder spanning.

WAARSCHUWING – LETSELGEVAAR!

► Het apparaat mag worden gebruikt door personen met beperkte

fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring

en/of kennis, mits ze onder toezicht staan of over het veilige ge-

bruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de daaruit voortkomende

gevaren hebben begrepen.

► Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.

► Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

► Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van

kinderen.

■ 42 │ NL│BE SHM 300 C1

WAARSCHUWING – LETSELGEVAAR!

► Het apparaat moet altijd van het lichtnet worden losgekoppeld als

er geen toezicht is, en voor montage, demontage of reiniging.

► Raak de gardes of de kneedhaken tijdens het gebruik niet aan. Laat

geen lang haar, sjaals of andere zaken boven de opzetstukken han-

gen.

► Probeer nooit om opzetstukken met verschillende functies tegelijk

te monteren.

► Trek altijd na gebruik en vóór het schoonmaken de stekker uit het

stopcontact om onbedoeld inschakelen te voorkomen.

► Haal voor het verwisselen van accessoires altijd de stekker uit het

stopcontact om onbedoeld inschakelen te voorkomen.

► Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact

voordat u accessoires of hulpstukken verwisselt die bij gebruik in

beweging zijn.

► Raak geen bewegende delen van het apparaat aan en wacht

altijd tot het stilstaat. Letselgevaar!

► Controleer het apparaat en alle onderdelen voorafgaand aan elk

gebruik op zichtbare schade. Alleen als het apparaat in perfecte

toestand is, is de veiligheid van het apparaat gegarandeerd.

► Neem het apparaat in geen geval in gebruik wanneer er onder-

delen beschadigd zijn of ontbreken. Anders kan er aanzienlijk

gevaar voor ongelukken bestaan.

► Gebruik het apparaat nooit zonder toezicht. Mocht u de werkplek

verlaten, haal dan de stekker uit het stopcontact.

► Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan in deze

gebruiksaanwijzing zijn beschreven. Anders bestaat er letselgevaar!

► Reinig alle oppervlakken grondig, met name de delen die in

aanraking komen met levensmiddelen. Raadpleeg daartoe het

hoofdstuk “Reinigen”.

NL│BE │ 43 ■

SHM 300 C1

LET OP – MATERIËLE SCHADE!

► Gebruik het apparaat niet in de openlucht. Het apparaat is uitslui-

tend bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor gebruik binnens-

huis.

► Laat alle reparaties uitsluitend door deskundig personeel uitvoeren.

Neem in dit geval contact op met de betreﬀende servicepartner in

uw land.

Uitpakken

■ Haal alle onderdelen uit de verpakking.

■ Verwijder alle verpakkingsmaterialen en transport-

beveiligingen.

■ Controleer of het pakket compleet is en onbe-

schadigd.

■ Reinig alle onderdelen zoals beschreven in het

hoofdstuk “Reinigen”.

Snelheidsstanden

Stand op de

schakelaar voor

snelheden 2

Gebruik

0 Apparaat is uitgeschakeld.

Goede beginsnelheid voor

het mengen van “zachte”

ingrediënten, zoals bloem,

boter, enz.

2Voor het mixen van

vloeibare ingrediënten.

3Voor het mixen van

taart- en brooddeeg.

Voor het schuimig kloppen

van boter, suiker, voor zoete

desserts, enz.

Voor stijfgeklopt eiwit, het

roeren van taartglazuur,

kloppen van slagroom, enz.

Turbo-toets 3:

■ Met deze toets kunt u direct over het gehele

vermogen van uw apparaat beschikken.

Bediening

Kneden en kloppen

WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR!

► Gebruik in geen geval kommen van glas of

van andere licht breekbare materialen. Deze

kommen kunnen beschadigd raken en letsel

veroorzaken.

LET OP! MATERIËLE SCHADE!

► Gebruik het apparaat niet langer dan 10 minu-

ten achtereen. Las na 10 minuten een pauze in

totdat het apparaat is afgekoeld.

► Kneed met dit apparaat nooit deeg met een

hoeveelheid bloem van meer dan 500 g!

Grotere hoeveelheden bloem kunnen resulteren

in overbelasting van het apparaat!

Deel deeg met grotere hoeveelheden bloem op

in meerdere porties en kneed die achter elkaar.

Overschrijd daarbij echter niet de aangegeven

KB-tijd van 10 minuten.

1) Kies het passende opzetstuk:

Gardes 7voor het

kloppen van

slagroom en

licht beslag

Kneedhaken 8

voor het

kneden van

zwaar deeg

■ 44 │ NL│BE SHM 300 C1

2) Schuif de gardes 7 of kneedhaken 8 zo

ver in de insteekplaatsen 6 dat ze hoorbaar

vastklikken:

Steek de kneedhaak 8 of

de garde 7 zonder ring

altijd in de daarvoor be-

stemde en met het pictogram

gemarkeerde insteekplaats

van het apparaat.

Steek de kneedhaak 8 of

de garde 7 met de ring

aan de steel uitsluitend in

de daarvoor bestemde en

met het pictogram gemar-

keerde insteekplaats van het

apparaat.

3) Steek de stekker 4 in het stopcontact.

4) Zet de schakelaar voor de snelheden 2 in de

gewenste stand om het apparaat te starten.

U kunt daarbij kiezen uit 5 snelheidsstanden

plus de turbo-toets 3 (zie het hoofdstuk

“Snelheidsstanden”).

5) Druk op de uitwerp-toets 1 om de gardes 7

of de kneedhaken 8 los te maken.

OPMERKING

► Vanwege de veiligheid kunnen de gardes 7

of kneedhaken 8 alleen worden losgemaakt

wanneer de schakelaar voor de snelheden 2

op de stand “0” staat.

Reinigen

GEVAAR – ELEKTRISCHE SCHOK!

► Haal vóór het reinigen altijd eerst de stekker

4 uit het stopcontact! Er bestaat gevaar voor

een elektrische schok!

Dompel het handgedeelte 5 nooit onder

in water of in andere vloeistoﬀen!

■ Reinig het handgedeelte 5 met de motor

uitsluitend met een vochtige doek en eventueel

met een mild schoonmaakmiddel.

■ De gardes 7 of kneedhaken 8 kunt u onder

stromend water of in warm water met afwasmid-

del reinigen. Droog alles na het reinigen goed

af. Het verdient aanbeveling de opzetstukken

meteen na gebruik schoon te maken. Op die

manier worden voedselresten verwijderd en

neemt de kans op de vorming van bacteriën af.

OPMERKING

De gardes 7 en de kneedhaken 8

zijn ook geschikt voor reiniging in de

vaatwasser.

Opbergen

■ Berg het gereinigde apparaat op een schone,

stofvrije en droge plaats op.

NL│BE │ 45 ■

SHM 300 C1

Afvoeren

Deponeer het apparaat in

geen geval bij het gewone

huisvuil. Dit product voldoet

aan de Europese richtlijn

2012/19/EU.

Voer het apparaat af via een erkend

afvalverwerkingsbedrijf of via uw ge-

meentelijke afvalverwerking. Neem de

momenteel geldende voorschriften in

acht. Neem bij twijfel contact op met

uw afvalverwerkingsinstantie.

Mogelijkheden voor het afvoeren van

het afgedankte product vindt u bij uw

gemeente.

Het product is recycleerbaar; er is een

uitgebreide producentenverantwoorde-

lijkheid op van toepassing en het afval

wordt gescheiden ingezameld.

Voer de verpakking af conform de

milieuvoorschriften.

Let op de aanduiding op de verschil-

lende verpakkingsmaterialen en voer

ze zo nodig gescheiden af. De

verpakkingsmaterialen zijn voorzien

van afkortingen (a) en cijfers (b) met

de volgende betekenis:

1–7: kunststoﬀen,

20–22: papier en karton,

80–98: composietmaterialen.

De verpakking bestaat uit milieuvrien-

delijke materialen, die u via de plaat-

selijke recyclepunten kunt afvoeren.

Garantie van

Kompernaß Handels GmbH

Geachte klant,

U hebt op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf

de aankoopdatum. In geval van ge breken in dit

product hebt u wettelijke rechten tegenover de

verkoper van het product. Deze wettelijke rechten

worden door onze hierna beschreven garantie niet

beperkt.

Garantievoorwaarden

De garantieperiode geldt vanaf de datum van

aankoop. Bewaar de kassabon zorgvuldig. U hebt

hem nodig als bewijs van aankoop.

Als er binnen drie jaar vanaf de aankoopdatum

van dit product een materiaal- of fabricagefout

optreedt, wordt - naar onze keuze - het product

door ons kosteloos gerepareerd of vervangen of

wordt de koopprijs terugbetaald. Voorwaarde voor

deze garantie is dat het defecte apparaat en het

aankoopbewijs (kassabon) binnen de termijn van

drie jaar worden overlegd en dat kort wordt om-

schreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer

het is opgetreden.

Wanneer het defect door onze garantie wordt

gedekt, krijgt u het gerepareerde product of

een nieuw product retour. Met de reparatie of

vervanging van het product begint er geen nieuwe

garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke aanspraken bij

gebreken

De garantieperiode wordt door deze waarborg

niet verlengd. Dat geldt ook voor vervangen en ge-

repareerde onderdelen. Eventueel al bij aankoop

aanwezige schade en gebreken moeten meteen na

het uitpakken worden gemeld. Voor reparaties na

aﬂoop van de garantieperiode worden kosten in

rekening gebracht.

Garantieomvang

Het apparaat is op basis van strenge kwaliteitsnor-

men met de grootst mogelijke zorg vervaardigd

en voorafgaand aan de levering nauwkeurig

gecontroleerd.

■ 46 │ NL│BE SHM 300 C1

De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefou-

ten. Deze garantie geldt niet voor productonder-

delen die onderhevig zijn aan normale slijtage en

die daarom als slijtonderdelen worden beschouwd,

of voor schade aan breekbare onderdelen zoals

schakelaars, accu‘s of onderdelen die van glas zijn

gemaakt.

Deze garantie vervalt wanneer het product is

beschadigd, ondeskundig is gebruikt of is gere-

pareerd. Voor deskundig gebruik van het product

moeten alle in de gebruiksaanwijzing beschre-

ven aanwijzingen precies worden opgevolgd.

Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de

gebruiksaanwijzing worden afgeraden of waar-

voor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden

vermeden.

Het product is uitsluitend bestemd voor privége-

bruik en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Bij

verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij

gebruik van geweld en bij reparaties die niet door

ons erkend serviceﬁliaal zijn uitgevoerd, vervalt de

garantie.

Afhandeling bij een garantiekwestie

Voor een snelle afhandeling van uw aanvraag

neemt u de volgende aanwijzingen in acht:

■ Houd voor alle aanvragen de kassabon en het

artikelnummer (bijv.IAN123456_7890) als

aankoopbewijs bij de hand.

■ Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje

van het product, op het product gegraveerd,

op de titelpagina van de gebruiksaanwijzing

(linksonder) of op de sticker op de achter- of

onderkant van het product.

■ Als er fouten in de werking of andere gebreken

optreden, neemt u eerst contract op met de

hierna genoemde serviceafdeling, telefonisch

of viae-mail.

■ Een als defect geregistreerd product kunt u dan

zonder portokosten naar het aan u doorgegeven

serviceadres sturen. Voeg het aankoopbewijs

(kassabon) bij en vermeld waaruit het gebrek

bestaat en wanneer het is opgetreden.

Op www.lidl-service.com kunt u deze

en vele andere handleidingen,

productvideo‘s en installatiesoftware

downloaden.

Met deze QR-code gaat u direct naar de website

van Lidl Service (www.lidl-service.com) en kunt

u met het invoeren van het artikelnummer (IAN)

352660_2010 de gebruiksaanwijzing openen.

Service

Service Nederland

Tel.: 0900 0400223 (0,10EUR / Min.)

E-Mail: [email protected]

Service België

Tel.: 070 270 171 (0,15EUR / Min.)

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importeur

Let op: het volgende adres is geen serviceadres.

Neem eerst contact op met het opgegeven

serviceadres.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

DUITSLAND

www.kompernass.com

NL│BE │ 47 ■

SHM 300 C1

Recepten

OPMERKING

Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de

recepten. Alle gegevens m.b.t. ingrediënten en

bereiding zijn richtwaarden.

Vul deze receptsuggesties aan met uw persoon-

lijke bevindingen.

Chocoladecrème

Ingrediënten

■ 300 g pure chocola

■ 4 eieren

■ 50 g suiker

■ 75 ml Irish Cream likeur

■ 50 ml room

■ Cacaopoeder voor decoratie

1) Breek de chocolade in kleine stukjes. Doe de

likeur, de room en de chocolade in een pan

en verhit alles terwijl u blijft roeren, tot de

chocolade is gesmolten. Neem de pan van

de kookplaat.

2) Scheid de dooiers en het eiwit van de eieren

en doe de dooiers en de suiker in een kom.

3) Mix alles met de gardes 7, tot de massa

goed door elkaar gemengd is. Voeg het

chocolademengsel toe en klop alles op.

4) Was de gardes 7 af en klop het eiwit in een

schone, vetvrije kom op tot het stijf is.

5) Spatel het door het chocolademengsel, tot

alles volledig vermengd is.

6) Giet de massa in ca. 6 kopjes en laat afkoelen.

Om te garneren kunt u het oppervlak bestrooien

met een beetje cacaopoeder.

Mayonaise

Ingrediënten

■ 300 - 400 ml neutrale plantaardige olie,

bijv. raapzaadolie

■ 2 eidooier

■ 5 - 10 gr zachte azijn of citroensap

■ Zout en peper naar wens

1) Doe de eidooier en de azijn of het citroensap

in een lange, smalle mengbeker. Houd de

gardes 7 verticaal in de mengbeker en

zet het apparaat op de hoogste stand.

2) Voeg de olie er in een gelijkmatige, dunne

straal langzaam aan toe (binnen ca. 1 minuut),

zodat de olie zich met de andere ingrediënten

verbindt.

3) Breng de mayonaise tot slot op smaak met

zout en peper.

Vlechtbrood

Ingrediënten

■ 300 g bloem

■ 1/2 blokje verse gist, of

■ 1 pakje droge gist

■ 1 tl zout

■ 50 g suiker

■ 200 ml lauwe melk

■ 65 g zachte boter

■ 1 eidooier

■ Een beetje parelsuiker

1) Meng de bloem met het zout en de suiker in

een kom. Voeg de boter toe en kneed alles

met de kneedhaken 8.

2) Verkruimel de verse gist resp. strooi de droge

gist erover en voeg de lauwe melk toe. Kneed

het deeg krachtig met de kneedhaken 8.

3) Laat het deeg afgedekt ca. 1 uur op een

warme plek rijzen.

■ 48 │ NL│BE SHM 300 C1

4) Kneed het deeg na het rijzen nogmaals krach-

tig met de handen en verdeel het in 3 even

grote stukken.

5) Vorm een vlecht van de 3 strengen en leg

de vlecht op een met bakpapier bedekte

bakplaat.

6) Bestrijk de vlecht met het eigeel en strooi er

parelsuiker over.

Bak het vlechtbrood ca. 30 minuten op het middelste

ovenniveau op 160 °C.

Kwarkcake met mandarijnen

Ingrediënten

■ 125 g zachte boter

■ 125 g suiker

■ 3 eieren

■ 1 pakje vanillesuiker

■ 100 g kwark (20%)

■ 250 g bloem

■ 2 tl bakpoeder

■ 175 g mandarijnen

■ Vet voor de bakvorm

1) Doe de zachte boter, de suiker, de vanillesuiker,

de eieren en de kwark in een kom en roer alles

dooreen met de gardes 7.

2) Meng het bakpoeder met de bloem en doe

het in de kom. Meng de ingrediënten verder

en schep tot slot voorzichtig de uitgelekte

mandarijnen erdoor.

3) Doe het deeg in een ingevette cakevorm.

Bak de cake in de voorverwarmde oven ca. 55 -

60 minuten op 180 °C.

Pizzadeeg

Ingrediënten

■ 300 g bloem

■ 20 g verse gist

■ 1 el olijfolie

■ 200 ml lauw water

■ 7 g zout

Het deeg is voldoende voor 2 ronde pizza’s of

een plaatpizza.

1) Doe alle ingrediënten in een kom en kneed

alles ca. 5 minuten grondig met de kneed-

haken 8.

2) Laat het deeg ca. 30 minuten rijzen.

3) Verdeel het deeg in 2 porties en maak van

elke portie een bal.

4) Rol het deeg uit tot ronde pizzabodems en

beleg ze naar eigen inzicht.

Bak de pizza ongeveer 15 - 20 minuten bij

220°C/circulatielucht.

Vanillepudding

Ingrediënten

■ 1 vanillestokje

■ 500 ml melk

■ 70 g poedersuiker

■ 3 eidooiers

■ 30 g maïzena

1) Krab de vanille uit het vanillestokje, doe

deze bij de melk en breng het geheel aan

de kook.

2) Doe het eigeel met de poedersuiker in een

kom en klop het met de gardes 7 minstens

3 minuten op tot een dikke massa.

Wanneer de eieren bijna wit zijn, roert u de

maïzena erdoor.

3) Voeg de massa onder voortdurend roeren

toe aan de melk en breng alles nogmaals

aan de kook.

4) Doe daarna de pudding in kleine schaaltjes en

laat alles in de koelkast afkoelen.

NL│BE │ 49 ■

SHM 300 C1

Meringues

Ingrediënten

■ 200 g suiker

■ 3 eiwitten

1) Klop het eiwit met de gardes 7 en voeg beetje

bij beetje de suiker toe tot het eiwit stijf is.

2) Verwarm de oven voor op 120 °C en bedek

een bakplaat met bakpapier.

3) Doe de massa in een spuitzak en spuit deze in

de gewenste vorm op het bakpapier.

Al naar gelang de grootte en vorm van de gespoten

vormen laat u deze ca. 100 minuten in de oven

gaar worden.

Knapperige wafels met parelsuiker

Ingrediënten

■ 250 g bloem

■ 50 g suiker

■ 1 snufje zout

■ 1 pakje vanillesuiker

■ 2 eieren

■ 150 g gesmolten boter

■ ½ blokje verse gist

■ 100 ml lauwe melk

■ 75 ml water

■ 150 g parelsuiker

1) Doe de bloem met de vanillesuiker en het zout

in een kom en meng alles dooreen.

2) Los de gist op in de lauwe melk.

3) Voeg de eieren, de gistmelk, de suiker, het

water en de gesmolten boter toe aan het

bloemmengsel en roer alles met de gardes 7

dooreen.

4) Laat het deeg afgedekt een half uur op een

warme plek rijzen.

5) Na het rijzen roert u de parelsuiker door het

deeg en bakt u de wafels meteen daarna in

een wafelijzer.

Germknödel met maanzaad-suiker

Ingrediënten

■ 250 g bloem

■ 20 g verse gist

■ 250 ml melk

■ 2 eieren

■ 50 g boter

■ 50 g suiker

■ ½ tl zout

■ 1 glas pruimenmoes

■ Bloem voor het werkvlak

■ Zout water

Om te garneren:

■ 4 el gemalen maanzaad

■ 2 el poedersuiker

■ 50 │ NL│BE SHM 300 C1

1) Roer de gist met een beetje suiker door de

lauwe melk en laat deze op een warme plek

ca. 15 minuten rusten.

2) Smelt de boter en vermeng deze met de

bloem, de eieren, de suiker, het zout en het

gistmengsel met de kneedhaken 8 tot een

glad deeg.

3) Maak een rol van het deeg en snijd deze in

8 dikke plakken.

4) Doe een lepel pruimenmoes op elke plak en

maak er knödel (ballen) van. Zorg ervoor dat

de naad goed afsluit en dat er geen pruimen-

moes uit de knödel loopt.

5) Leg de knödel met de naad omlaag op een

met bloem bestoven oppervlak en laat ze nog

eens 30 minuten rijzen.

6) Verwarm het zoute water in een grote pan en

doe daar de knödel in. Kook de knödel ca.

5 minuten met het deksel op de pan.

OPMERKING

Doe niet alle knödel ineens in de pan; ze

worden bij het koken groter en hebben dus

meer ruimte in de pan nodig. Kook de knödel in

meerdere etappes.

7) Keer de knödel één keer en kook ze nog eens

5 minuten zonder deksel op de pan.

Verdeel voor het serveren de knödel over de

borden en strooi er een beetje maanzaad en suiker

over.

Brandewijn-souﬄé

Ingrediënten

■ 200 ml melk

■ 70 g suiker

■ 40 g bloem

■ 20 g boter

■ 5 cl brandewijn

■ 4 eidooiers

■ 6 eiwitten

■ Poedersuiker

En verder:

■ 4 souﬄévormpjes

■ Boter en suiker voor de vormpjes

Bereiding

1) Verwarm de oven voor op 200 °C.

2) Doe de melk, de suiker en de bloem in een

pan en breng alles al roerend met de gardes

7 aan de kook, tot het geheel bindt.

3) Doe de massa in een kom en roer de brande-

wijn en de dooiers erdoor.

4) Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig

door de massa.

5) Vet de souﬄévormpjes in met boter en bestrooi

ze met suiker.

6) Vul de vormpjes voor driekwart met de massa

en zet de souﬄés in de oven (middelste

niveau). Laat ze 20 minuten bakken.

7) Bestuif de souﬄés 2 minuten voor het einde

van de baktijd met een beetje poedersuiker.

CZ │ 51 ■

SHM 300 C1

Obsah

Úvod ................................................................52

Použití vsouladu surčením ..............................................52

Rozsah dodávky .......................................................52

Popis přístroje .........................................................52

Technické údaje .......................................................52

Bezpečnostní pokyny ...................................................53

Vybalení .............................................................55

Stupně rychlosti .......................................................55

Obsluha ..............................................................55

Hnětení a šlehání .................................................................55

Čištění ...............................................................56

Skladování ...........................................................56

Likvidace .............................................................57

Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH ............................57

Servis ..........................................................................58

Dovozce ........................................................................58

Recepty ..............................................................59

Čokoládový krém .................................................................59

Majonéza .......................................................................59

Kynutý pletenec ...................................................................59

Tvarohový koláč s mandarinkami .....................................................60

Těsto na pizzu ....................................................................60

Vanilkový pudink ..................................................................60

Bezé (pusinky). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Křupavé vaﬂe s granulovaným cukrem .................................................61

Kynuté knedlíky s povidly, mákem a cukrem .............................................61

Brandy suﬂé .....................................................................62

■ 52 │ CZ SHM 300 C1

Úvod

Blahopřejeme Vám kzakoupení nového přístroje.

Rozhodli jste se tím pro vysoce kvalitní výrobek.

Návod kobsluze je součástí tohoto výrobku. Ob-

sahuje důležité informace obezpečnosti, použití

a likvidaci. Před použitím výrobku se seznamte se

všemi provozními a bezpečnostními pokyny. Výro-

bek používejte pouze předepsaným způsobem a

pro uvedené oblasti použití. Při předávání výrobku

třetím osobám předejte spolu sním ityto podklady.

Použití vsouladu surčením

Tento přístroj je určen výhradně pro míchání

a hnětení těsta, mixování tekutin (např. ovocných

šťáv) a šlehání šlehačky. Je vhodný pouze pro

zpracování potravin. Tento přístroj je určen výhrad-

ně kpoužití vdomácnostech pro soukromé účely.

Není určen ke komerčnímu použití.

Rozsah dodávky

1ruční mixér

2hnětací háky

2metly

návod k obsluze

UPOZORNĚNÍ

Přímo po vybalení ihned zkontrolujte rozsah

dodávky, zda je úplná a není poškozená. Vpří-

padě potřeby se obraťte na servis.

Popis přístroje

ObrázekA:

1 tlačítko vyhazovače metel

2 přepínač rychlostí

3 tlačítko Turbo

4 síťový kabel se zástrčkou

5 ruční část

6 otvory pro nasazení nástavců

Obrázek B:

7 metly

8 hnětací háky

Technické údaje

Jmenovité napětí 220 - 240 V ~ (střídavý

proud), 50 - 60 Hz

Jmenovitý výkon 300 W

Třída ochrany II/ (dvojitá izolace)

Doba nepřetrži-

tého provozu: mixér: 10min.

Všechny části přístroje

přicházející do styku

s potravinami jsou bezpečné

pro potraviny.

Doba nepřetržitého provozu

Doba nepřetržitého provozu udává, jak dlouho

je možné přístroj provozovat, aniž by se přehřál

a poškodil motor. Po uvedené době nepřetržitého

provozu se musí přístroj vypnout, dokud se motor

neochladí.

CZ │ 53 ■

SHM 300 C1

Bezpečnostní pokyny

NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM!

► Přívodní kabel nesmí přijít do kontaktu s horkými částmi přístroje ani

jinými zdroji tepla nebo do jejich blízkosti. Přívodní kabel nepoklá-

dejte na hrany nebo na rohy.

► Nepřehýbejte ani nestlačujte síťový kabel.

► Poškozené zástrčky nebo poškozený síťový kabel nechte ihned

vyměnit autorizovaným odborným personálem nebo zákaznickým

servisem, abyste tím zabránili nebezpečí.

► Při odpojování přístroje od sítě tahejte vždy za zástrčku a nikoli

za kabel. Vopačném případě může dojít kpoškození přívodního

kabelu!

Ruční část neponořujte do vody ani jiných tekutin! Pokud se bě-

hem provozu dostanou zbytky tekutiny do kontaktu se součástmi,

které jsou pod napětím, může dojít kohrožení života vdůsledku

zásahu elektrickým proudem.

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Osoby somezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními

schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí smí použí-

vat přístroj pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem nebo pokud

byly poučeny obezpečném používání přístroje a pokud porozu-

měly ztoho vyplývajícímu nebezpečí.

► Přístroj nesmí používat děti.

► Děti si nesmí spřístrojem hrát.

► Přístroj a jeho přívodní kabel je nutné uchovávat mimo dosah dětí.

■ 54 │ CZ SHM 300 C1

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Přístroj se při chybějícím dohledu a před montáží, demontáží nebo

čištěním musí vždy odpojit od sítě.

► Během provozu se nedotýkejte metel ani hnětacích háků. Dejte

pozor, aby se do nástavců nemohly zachytit dlouhé vlasy či volné

části oděvu aj.

► Nástavce srůznými funkcemi se nikdy nepokoušejte montovat

současně.

► Po každém použití přístroje a před jeho čištěním vždy vytáhněte

zástrčku ze sítě, aby nemohlo dojít kneúmyslnému zapnutí přístroje.

► Před výměnou příslušenství vytáhněte vždy zástrčku ze sítě, aby se

zabránilo náhodnému spuštění.

► Před výměnou příslušenství nebo dodatečných dílů, které se

během provozu pohybují, musí být přístroj vypnutý a odpojený od

elektrické sítě.

► Nedotýkejte se pohyblivých částí přístroje a vždy vyčkejte jeho

zastavení. Nebezpečí zranění!

► Před každým použitím zkontrolujte přístroj a všechny díly, zda na

nich nejsou viditelná poškození. Přístroj může být bezpečný pouze

tehdy, pokud je vbezvadném stavu.

► Přístroj rozhodně nezapínejte, jsou-li jeho části poškozeny nebo

pokud chybějí. Jinak hrozí značné nebezpečí poranění.

► Přístroj nikdy nepoužívejte bez dozoru. Před opuštěním pracovního

místa vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

► Nepoužívejte přístroj nikdy pro jiné účely, než je popsáno vtomto

návodu. Jinak hrozí nebezpečí zranění!

► Důkladně očistěte všechny povrchy, zejména ty, které přicházejí

do styku s potravinami. Dodržujte kapitolu „Čištění“.

CZ │ 55 ■

SHM 300 C1

POZOR –HMOTNÉ ŠKODY!

► Přístroj nikdy nepoužívejte venku. Přístroj je určen výhradně pro

použití vdomácnosti a vinteriéru.

► Všechny opravy nechte provádět výlučně odborným personálem.

Vtakovýchto případech se obracejte na příslušné servisní partne-

ry ve své zemi.

Vybalení

■ Vyjměte z balení všechny díly.

■ Odstraňte všechen obalový materiál a přepravní

pojistky.

■ Zkontrolujte, zda balení obsahuje všechny

součásti a zda není poškozené.

■ Veškeré díly vyčistěte tak, jak je popsáno

v kapitole „Čištění“.

Stupně rychlosti

Stupeň na přepí-

nači rychlostí 2Použití

0 Přístroj je vypnutý

Dobrá výchozí rychlost pro

míchání „měkkých“ přísad

jako je mouka, máslo atd.

2Pro mixování tekutých

přísad.

3Pro míchání těsta na koláč

a chléb.

4Pro vyšlehání másla, cukru,

pro přípravu dezertů atd.

Ke šlehání sněhu zbílků,

polevy na koláč, šlehačky

atd.

Tlačítko Turbo 3:

■ Toto tlačítko Vám umožňuje dosáhnout ihned

maximálního výkonu přístroje.

Obsluha

Hnětení a šlehání

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!

► Vžádném případě nepoužívejte nádoby ze

skla nebo jiných snadno rozbitných materiálů.

Takové nádoby se mohou poškodit a způsobit

zranění.

POZOR! VĚCNÉ ŠKODY!

► Přístroj nikdy nepoužívejte nepřetržitě déle

než 10minut. Po 10minutách udělejte pře-

stávku, dokud přístroj nevychladne.

► Tímto přístrojem nikdy nenechávejte hnětat

těsto s množstvím mouky nad 500 g! Vyšší

množství mouky může vést k přetížení přístroje!

Příp. rozdělte těsto s větším množstvím mouky

na několik porcí a nechte je hnětat postupně.

Nikdy však přitom nepřekračujte dobu nepře-

tržitého provozu 10 minut.

1) Vyberte vhodný nástavec:

Metly 7

pro šlehání

šlehačky a

lehkých těst

Hnětací háky 8

pro hnětení

těžkých těst

■ 56 │ CZ SHM 300 C1

2) Zasuňte metly 7 nebo hnětací háky 8 do

příslušných otvorů 6 tak hluboko, dokud

viditelně a slyšitelně nezapadnou:

Zastrčte hnětací hák 8

nebo metlu 7 bez

kroužku vždy do

příslušného otvoru v přístroji

určeného ktomu účelu

a označeného piktogramem.

Zastrčte hnětací hák 8

nebo metlu 7

skroužkem na tyči pouze

do příslušného otvoru

v přístroji určeného ktomu

účelu a označeného

piktogramem.

3) Síťovou zástrčku 4 zasuňte do síťové zásuvky.

4) Pro uvedení mixéru do provozu posuňte přepí-

nač rychlostí 2 na požadovaný stupeň rych-

losti. Při tom můžete volit mezi 5stupni rychlosti

a navíc ještě tlačítkem Turbo 3 (viz kapitola

„Stupně rychlosti“).

5) Stiskněte tlačítko vyhazovače 1 pro uvolnění

metel 7 nebo hnětacích háků 8.

UPOZORNĚNÍ

► Zbezpečnostních důvodů lze metly 7 nebo

hnětací háky 8 uvolnit pouze tehdy, když se

přepínač rychlostí 2 nachází vpoloze„0“.

Čištění

NEBEZPEČÍ

ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM!

► Před každým čištěním vytáhněte zástrčku 4 ze

zásuvky! Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým

proudem!

Ruční část 5 nikdy neponořujte do vody

nebo jiných tekutin!

■ Ruční část 5 smotorem očistěte pouze vlhkým

hadříkem a případně jemným čisticím prostřed-

kem.

■ Metly 7 nebo hnětací háky 8 můžete umývat

pod tekoucí vodou nebo vteplé vodě sčisticím

prostředkem. Po umytí vše dobře osušte.

Doporučujeme Vám, abyste nástavce očistili

bezprostředně po jejich použití. Tím se odstraní

zbytky potravin a sníží se nebezpečí tvorby

bakterií.

UPOZORNĚNÍ

Šlehací metličky 7 a hnětací háky

8 jsou také vhodné pro mytí v myčce

nádobí.

Skladování

■ Vyčištěný přístroj uložte na čistém, bezprašném

a suchém místě.

CZ │ 57 ■

SHM 300 C1

Likvidace

Vžádném případě nevyha-

zujte přístroj do normálního

domovního odpadu. Tento

výrobek podléhá evropské

směrnici č.2012/19/EU.

Zlikvidujte přístroj prostřednictvím

schváleného likvidačního podniku

nebo Vašeho komunálního sběrného

dvora. Dodržujte aktuálně platné

předpisy. Vpřípadě pochybností se

informujte ve svém sběrném dvoře.

Informace omožnostech likvidace

vysloužilého výrobku Vám podá

správa Vašeho obecního nebo

městského úřadu.

Výrobek je recyklovatelný, podléhá

rozšířené odpovědnosti výrobce a je

shromažďován odděleně.

Balení zlikvidujte ekologicky.

Dbejte na označení na různých

obalových materiálech a v případě

potřeby je roztřiďte odděleně.

Obalové materiály jsou označeny

zkratkami (a) a číslicemi (b) s

následujícím významem:

1–7: Plasty,

20–22: Papír a lepenka,

80–98: Kompozitní materiály.

Obal se skládá zekologických

materiálů, které lze zlikvidovat

vkomunálních sběrných recyklačních

dvorech.

Záruka společnosti

Kompernass Handels GmbH

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

na tento přístroj získáváte záruku v trvání 3let od

data zakoupení. V případě závad tohoto výrobku

máte zákonná práva vůči prodejci výrobku. Tato

zákonná práva nejsou omezena naší níže uvede-

nou zárukou.

Záruční podmínky

Záruční doba začíná plynout dnem nákupu. Dobře

uschovejte pokladní doklad. Tento doklad je

potřebný jako důkaz okoupi.

Pokud se do tří let od data zakoupení tohoto výrob-

ku vyskytne vada materiálu nebo výrobní závada,

pak Vám podle našeho uvážení výrobek zdarma

opravíme, vyměníme nebo uhradíme kupní cenu.

Předpokladem této záruky je, že bude během tříle-

té lhůty předložen vadný přístroj a doklad okoupi

(pokladní doklad) a stručně se popíše, včem

závada spočívá a kdy se vyskytla.

Vztahuje-li se na závadu naše záruka, obdržíte

zpět buď opravený nebo nový produkt. Opravou

nebo výměnou výrobku nezačne plynout nová

záruční doba.

Záruční doba a zákonné nároky vyplývající

ze závad

Záručním plněním se záruční doba neprodlužuje.

To platí ipro vyměněné a opravené součásti.

Poškození nebo vady vyskytující se případně již

při nákupu se musí oznámit ihned po vybalení. Po

uplynutí záruční doby podléhají veškeré opravy

zpoplatnění.

Rozsah záruky

Přístroj byl vyroben pečlivě podle přísných směrnic

kvality a před expedicí byl svědomitě vyzkoušen.

Záruka se vztahuje na materiálové nebo výrobní

vady. Tato záruka se nevztahuje

na součásti výrobku, které jsou vystaveny běžnému

opotřebení, a proto je lze považovat za spotřební

díly, nebo na poškození křehkých součástí, jako

jsou např. spínače, akumulátory nebo díly, které

jsou vyrobeny ze skla.

■ 58 │ CZ SHM 300 C1

Tato záruka zaniká, pokud je výrobek poškozen,

nebyl řádně používán nebo udržován. Pro zajištění

správného používání výrobku se musí přesně

dodržovat všechny pokyny uvedené v návodu kob-

sluze. Účelům použití a úkonům, které se v návodu

kobsluze nedoporučují nebo se před nimi varuje,

je třeba se bezpodmínečně vyhnout.

Výrobek je určen pouze pro soukromé účely a ne

pro komerční použití. Při nesprávném a neodbor-

ném používání, při použití násilí a při zásazích,

které nebyly provedeny našimi autorizovanými

servisními provozovnami, záruční nároky zanikají.

Vyřízení v případě záruky

Pro zajištění rychlého Vaší žádosti postupujte podle

následujících pokynů:

■ Pro všechny dotazy mějte připraven pokladní lís-

tek a číslo výrobku (např.IAN123456_7890)

jako doklad o koupi.

■ Číslo výrobku naleznete na typovém štítku na

výrobku, rytině na výrobku, na titulní straně

návodu k obsluze (vlevo dole) nebo na nálepce

na zadní nebo spodní straně výrobku.

■ Pokud by se měly vyskytovat funkční vady

nebo jiné závady, kontaktujte nejprve níže

uvedené servisní oddělení telefonicky nebo

e-mailem.

■ Výrobek, zaevidovaný jako vadný výrobek pak

můžete při přiložení dokladu o nákupu (pokladní

lístek) a při uvedení, v čem spočívá vada a kdy k

ní došlo, poslat výrobek pro Vás bez poštovného

na adresu, kterou Vám oznámí servis.

Na webových stránkách

www.lidl-service.com si můžete

stáhnout tyto a mnoho dalších

příruček, videí o výrobku a instalační

software.

Pomocí kódu QR se dostanete přímo na stránku

servisu Lidl (www.lidl-service.com) a můžete po-

mocí zadání čísla výrobku (IAN)352660_2010

otevřít svůj návod k obsluze.

Servis

Servis Česko

Tel.: 800143873

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Dovozce

Dbejte prosím na to, že následující adresa není ad-

resou servisu. Kontaktujte nejprve uvedený servis.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

NĚMECKO

www.kompernass.com

CZ │ 59 ■

SHM 300 C1

Recepty

UPOZORNĚNÍ

Recepty bez záruky. Všechny údaje opřísadách

a opřípravě jsou pouze orientační.

Doplňte tyto navrhované recepty osvé vlastní

zkušenosti.

Čokoládový krém

Přísady

■ 300 g hořké čokolády

■ 4vejce

■ 50 g cukru

■ 75 ml likéru Irish Cream

■ 50 ml šlehačky

■ kakaový prášek na ozdobu

1) Čokoládu rozlámejte na malé kousky. Likér,

šlehačku a čokoládu dejte do hrnce a vše

ohřívejte za stálého míchání, dokud se čokolá-

da neroztaví. Sejměte hrnec z varné desky.

2) Oddělte vejce na bílek a žloutek a vložte

žloutky a cukr do mísy.

3) Veškerou hmotu dobře promíchejte metlami 7.

Přidejte čokoládovou směs a vše našlehejte.

4) Umyjte metly 7 a vaječné bílky vyšlehejte

v čisté, nemastné míse až na tuhou hmotu.

5) Vmíchejte ji do čokoládové směsi, aby se vše

zcela promíchalo.

6) Hmotu nalijte přibližně do 6 šálků a nechte

vychladnout.

K servírování můžete povrch poprášit kakaovým

práškem.

Majonéza

Přísady

■ 300 - 400 ml neutrálního rostlinného oleje,

např. řepkového

■ 2žloutek

■ 5 - 10 g jemného octa nebo citronové šťávy

■ sůl a pepř dle chuti

1) Žloutek a ocet, resp. citronovou šťávu dejte do

vysokého a úzkého šejkru. Metly 7 přidržte

v šejkru svisle a přístroj nastavte na nejvyšší

stupeň.

2) Pomalu, rovnoměrným slabým proudem přilé-

vejte olej (po dobu cca 1 minuty) tak, aby

se olej promíchal s ostatními přísadami.

3) Majonézu poté dochuťte solí a pepřem podle

chuti.

Kynutý pletenec

Přísady

■ 300g mouky

■ 1/2 kostky čerstvého droždí nebo

■ 1 balíček sušeného droždí

■ 1 čaj. lžička soli

■ 50 g cukru

■ 200 ml vlažného mléka

■ 65 g změklého másla

■ 1žloutek

■ trochu granulovaného cukru

1) Mouku smíchejte se solí a cukrem v misce.

Nahoru přidejte máslo a vše prohněťte

hnětacím hákem 8.

■ 60 │ CZ SHM 300 C1

2) Na to rozdrobte droždí nebo posypte sušeným

droždím a přidejte vlažné mléko. Těsto důklad-

ně prohněťte hnětacími háky 8.

3) Přikryté těsto nechte kynout cca 1 hodinu na

teplém místě.

4) Těsto po kynutí prohněťte ještě jednou důkladně

rukama a rozdělte ho na 3 stejně velké kusy.

5) Vytvořte pletenec ze 3 pramenů a položte jej

na pečicí plech vyložený pečicím papírem.

6) Pletenec natřete žloutkem pomocí štětce

a posypte granulovaným cukrem.

Kynutý pletenec pečte na středním roštu cca

30 minut při 160 °C.

Tvarohový koláč s mandarinkami

Přísady

■ 125 g změklého másla

■ 125 g cukru

■ 3 vejce

■ 1 balíček vanilkového cukru

■ 100 g tvarohu (20%)

■ 250g mouky

■ 2čaj. lžičky prášku do pečiva

■ 175 g mandarinek

■ tuk na formu

1) Změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem,

vejci a tvarohem vložte do mísy a vše promí-

chejte metlami 7.

2) Prášek do pečiva smíchejte s moukou a vložte

do mísy. Přísady dále promíchávejte a nakonec

opatrně vmíchejte okapané mandarinky.

3) Těsto dejte do vymaštěné formy na koláč.

Pečte koláč v předehřáté troubě při 180 °C asi

55–60 minut.

Těsto na pizzu

Přísady

■ 300g mouky

■ 20 g čerstvého droždí

■ 1 PL olivového oleje

■ 200 ml vlažné vody

■ 7 g soli

Těsto postačí na 2 kulaté pizzy nebo jeden pečicí

plech.

1) Vložte všechny přísady do mísy a vše dobře

prohněťte asi 5 minut hnětacím hákem 8.

2) Těsto nechte kynout asi 30 minut.

3) Rozdělte těsto na 2 porce a z každé se

vytvaruje koule.

4) Těsto vyválejte na kulatý korpus na pizzu

a podle potřeby obložte.

Pizzu pečte asi 15–20 minut při 220 °C/

cirkulující vzduch.

Vanilkový pudink

Přísady

■ 1 vanilkový lusk

■ 500 ml mléka

■ 70g moučkového cukru

■ 3 žloutky

■ 30 g škrobu

1) Vyškrábněte dřeň vanilkového lusku, přidejte

ji do mléka a nechte jednou převařit.

2) Žloutek s moučkovým cukrem vložte do mísy

a vyšlehejte metlami 7 nejméně 3 minuty

na hustou hmotu.

Když jsou vejce téměř bílá, vmíchejte škrob.

3) Hmotu přidávejte za stálého míchání do

mléka a vše nechte ještě jednou převařit.

4) Pudink poté nalijte do malých misek a nechte

vychladnout v ledničce.

CZ │ 61 ■

SHM 300 C1

Bezé (pusinky)

Přísady

■ 200 g cukru

■ 3 bílky

1) Bílky vyšlehejte metlami 7 a přisypávejte

postupně cukr, aby sníh z bílků byl tuhý.

2) Předehřejte troubu na 120 °C a položte pečicí

plech vyložený pečicím papírem.

3) Vložte hmotu do cukrářského sáčku a nastříkejte

ji na pečicí papír v požadovaném tvaru.

Podle velikosti a tvaru stříkaných forem je ponechte

cca 100 minut sušit v troubě.

Křupavé vaﬂe s granulovaným

cukrem

Přísady

■ 250g mouky

■ 50 g cukru

■ 1špetka soli

■ 1 balíček vanilkového cukru

■ 2vejce

■ 150 g rozpuštěného másla

■ ½ kostky droždí (čerstvé)

■ 100 ml vlažného mléka

■ 75 ml vody

■ 150 g granulovaného cukru

1) Vsypte mouku s vanilkovým cukrem a solí

do mísy a vše promíchejte.

2) Rozpusťte droždí ve vlažném mléce.

3) Do směsi mouky přidejte vejce, kvasničné

mléko, cukr, vodu a rozpuštěné máslo a vše

promíchejte metlami 7.

4) Přikryté těsto nechte kynout půl hodiny na

teplém místě.

5) Po odpočinutí do těsta vmíchejte granulovaný

cukr a vaﬂe ihned poté pečte ve vaﬂovači.

Kynuté knedlíky s povidly, mákem

a cukrem

Přísady

■ 250g mouky

■ 20 g čerstvého droždí

■ 250 ml mléka

■ 2vejce

■ 50 g másla

■ 50 g cukru

■ ½ čaj. lžičky soli

■ 1 sklenice švestkových povidel

■ mouka na pracovní plochu

■ osolená voda

Na ozdobu:

■ 4 pol. lžíce mletého máku

■ 2 pol. lžíce moučkového cukru

■ 62 │ CZ SHM 300 C1

1) Droždí rozmíchejte ve vlažném mléce s trochou

cukru a nechte je kynout na teplém místě asi

15 minut.

2) Rozpusťte máslo a zpracujte ho s moukou,

vejci, cukrem, solí a směsí droždí pomocí hněta-

cích háků 8 na hladké těsto.

3) Z těsta vytvarujte váleček a nakrájejte ho na

8 silných plátků.

4) Na každý plátek dejte lžíci švestkových povidel

a vytvarujte z nich knedlíky. Dbejte na to, aby

šev byl dobře uzavřený a neunikala švestková

povidla.

5) Knedlíky položte švem na pomoučenou plochu

a nechte je kynout dalších 30 minut.

6) Ve velkém hrnci ohřejte osolenou vodu a dovnitř

vložte knedlíky. Knedlíky vařte asi 5 minut se

zavřenou poklicí.

UPOZORNĚNÍ

Nedávejte všechny knedlíky do hrnce najednou,

protože se při vaření zvětšují a potřebují na to

v hrnci místo. Knedlíky vařte po etapách.

7) Knedlíky jednou otočte a vařte dalších 5 minut

při otevřené poklici.

Knedlíky servírujte na talířích a přidejte trochu

máku a moučkového cukru.

Brandy suﬂé

Přísady

■ 200 ml mléka

■ 70 g cukru

■ 40g mouky

■ 20 g másla

■ 5 cl brandy

■ 4žloutky

■ 6bílků

■ moučkový cukr

A ještě:

■ 4 formičky na suﬂé

■ máslo a cukr na formičky

Příprava

1) Předehřejte troubu na 200 °C.

2) Mléko, cukr a mouku promíchejte metlami 7

v hrnci a vše nechte vařit za stálého míchání,

dokud se hmota nespojí.

3) Hmotu vložte do mísy a vmíchejte brandy

a žloutky.

4) Vyšlehejte bílky na sníh a ten opatrně vmíchejte

do hmoty.

5) Formičky na suﬂé vymažte máslem a posypte

cukrem.

6) Formičky naplňte do tří čtvrtin hmotou a vložte

suﬂé do trouby (střední rošt). Nechte péct

20 minut.

7) 2 minuty před koncem doby pečení poprašte

trochou moučkového cukru.

PL │ 63 ■

SHM 300 C1

Spis treści

Wstęp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Użytkowanie zgodne zprzeznaczeniem ...................................64

Zakres dostawy .......................................................64

Opis urządzenia .......................................................64

Dane techniczne .......................................................64

Wskazówki bezpieczeństwa .............................................65

Rozpakowanie ........................................................67

Stopnie prędkości ......................................................67

Obsługa ..............................................................67

Wyrabianie ciasta, mieszanie i ubijanie ................................................67

Czyszczenie ...........................................................68

Przechowywanie ......................................................68

Utylizacja ............................................................69

Gwarancja Kompernaß Handels GmbH ....................................69

Serwis ..........................................................................70

Importer ........................................................................70

Przepisy ..............................................................71

Krem czekoladowy ................................................................71

Majonez ........................................................................71

Chałka ..........................................................................71

Babka serowa z mandarynkami ......................................................72

Ciasto na pizzę ...................................................................72

Budyń waniliowy ..................................................................72

Beza ...........................................................................73

Chrupiące gofry z cukrem ..........................................................73

Knedle z cukrem z makiem ..........................................................73

Suﬂet winiakowy ..................................................................74

■ 64 │ PL SHM 300 C1

Wstęp

Serdecznie gratulujemy zakupu nowego urządzenia.

Wybrany produkt charakteryzuje się wysoką

jakością. Instrukcja obsługi jest częścią składową

produktu. Zawiera ona ważne informacje na temat

bezpieczeństwa, użytkowania i utylizacji urządze-

nia. Przed rozpoczęciem użytkowania produktu

należy zapoznać się ze wszystkimi informacjami

dotyczącymi obsługi i bezpieczeństwa. Produkt

należy użytkować wyłącznie zgodnie z zamiesz-

czonym tu opisem oraz w podanym zakresie za-

stosowań. W przypadku przekazania urządzenia

osobie trzeciej należy dołączyć do niego również

całą dokumentację.

Użytkowanie zgodne

zprzeznaczeniem

Niniejsze urządzenie służy wyłącznie do wyra-

biania i zagniatania ciasta, miksowania płynów

(np. soków owocowych) i ubijania śmietany.

Przeznaczone jest wyłącznie do przetwarzania

produktów spożywczych. Urządzenie przeznaczo-

ne jest wyłącznie do stosowania w gospodarstwie

domowym. Nie należy go używać do celów ko-

mercyjnych.

Zakres dostawy

1 mikser ręczny

2 haki do wyrabiania ciasta

2 trzepaczki

Instrukcja obsługi

WSKAZÓWKA

Bezpośrednio po rozpakowaniu należy spraw-

dzić, czy dostarczony produkt jest kompletny

oraz nie posiada żadnych uszkodzeń. W razie

potrzeby, prosimy zwrócić się do serwisu.

Opis urządzenia

Ilustracja A:

1 Przycisk zwalniania końcówek

2 Przełącznik prędkości

3 Przycisk Turbo

4 Kabel zasilający z wtykiem sieciowym

5 Rękojeść

6 Gniazda na końcówki

Ilustracja B:

7 Trzepaczki

8 Haki do wyrabiania ciasta

Dane techniczne

Napięcie

znamionowe

220 - 240 V ~ (prąd

przemienny), 50 - 60 Hz

Moc

znamionowa 300 W

Klasa ochrony II/ (podwójna izolacja)

Czas pracy

krótkotrwałej: Mikser: 10 min.

Wszystkie części tego

urządzenia mające kontakt z

żywnością, są dopuszczone

do kontaktu z żywnością.

Czas pracy krótkotrwałej

Czas pracy krótkotrwałej określa, jak długo można

korzystać z urządzenia bez ryzyka przegrzania

silnika i tym samym jego uszkodzenia. Po upływie

określonego czasu pracy urządzenie należy wyłą-

czyć i poczekać, aż silnik ostygnie.

PL │ 65 ■

SHM 300 C1

Wskazówki bezpieczeństwa

NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM

ELEKTRYCZNYM!

► Kabel sieciowy nie może znajdować się w pobliżu lub mieć kon-

taktu z rozgrzanymi elementami urządzenia lub innymi źródłami

ciepła. Nie dopuścić, by kabel sieciowy leżał na krawędziach lub

narożnikach.

► Nie zginać ani nie przygniatać kabla sieciowego.

► Naprawę uszkodzonego wtyku lub kabla sieciowego zlecaj

niezwłocznie wykwaliﬁkowanemu specjaliście lub serwisowi, aby

uniknąć wszelkich zagrożeń.

► Odłączając urządzenie z sieci, ciągnij zawsze za wtyk, nigdy

za kabel sieciowy. W przeciwnym razie można uszkodzić kabel

sieciowy!

W żadnym przypadku nie zanurzaj rękojeści w wodzie ani w

innej cieczy! Przedostanie się cieczy na części przewodzące

prąd podczas pracy urządzenia może spowodować grożące

śmiercią porażenie prądem elektrycznym.

OSTRZEŻENIE – NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!

► To urządzenie może być używane przez osoby o zmniejszonych

zdolnościach ﬁzycznych, sensorycznych lub umysłowych lub też

osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i/lub wiedzy,

wyłącznie pod nadzorem lub po przeszkoleniu w zakresie bezpiecz-

nego używania urządzenia oraz wynikających z niego zagrożeń.

► Dzieci nie mogą posługiwać się urządzeniem.

► Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem.

► Urządzenie oraz jego kabel zasilający należy trzymać poza

zasięgiem dzieci.

► Przy braku nadzoru oraz przed montażem, złożeniem, rozłożeniem

lub czyszczeniem należy zawsze odłączać urządzenie od zasilania

sieciowego.

■ 66 │ PL SHM 300 C1

OSTRZEŻENIE – NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!

► Nigdy nie dotykać w czasie pracy urządzenia trzepaczek ani

haków do wyrabiania ciasta. Długie włosy, szale i tym podobne

trzymać z dala od nasadek.

► Nigdy nie zakładać nasadek o różnej funkcji jednocześnie.

► Aby uniknąć przypadkowego włączenia urządzenia, po każdym

jego użyciu i przed każdym czyszczeniem wyciągać wtyk z

gniazda sieciowego.

► Aby uniknąć przypadkowego włączenia urządzenia, przed każdą

wymianą akcesoriów wyciągać wtyk z gniazda elektrycznego.

► Przed wymianą osprzętu lub elementów dodatkowych, które pod-

czas pracy są w ruchu, należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je

od sieci elektrycznej.

► Nie dotykać ruchomych elementów urządzenia i zawsze odczekać,

aż urządzenie całkowicie się zatrzyma. Niebezpieczeństwo

obrażeń!

► Przed każdym użyciem sprawdzać urządzenie pod kątem widocz-

nych uszkodzeń. Bezpieczeństwo urządzenia gwarantowane jest

wyłącznie wtedy, jeżeli jest ono w prawidłowym stanie.

► Nie wolno uruchamiać urządzenia, jeżeli jakieś części są uszko-

dzone lub ich brak. W przeciwnym razie istnieje poważne niebez-

pieczeństwo wypadku.

► Nigdy nie zostawiaj włączonego urządzenia bez nadzoru. Zanim

odejdziesz od miejsca pracy, najpierw wyjmij wtyk z gniazda

elektrycznego.

► Nie używaj urządzenia do innych celów niż opisane w tej instrukcji.

W przeciwnym razie istnieje zagrożenie odniesieniem obrażeń!

► Dokładnie czyść wszystkie powierzchnie, zwłaszcza te, które

mają kontakt z żywnością. Przestrzegaj informacji zawartych

w rozdziale „Czyszczenie”.

PL │ 67 ■

SHM 300 C1

UWAGA – SZKODY MATERIALNE!

► Nie używać urządzenia na otwartej przestrzeni. Urządzenie

przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego w pomiesz-

czeniach zamkniętych.

► Wszelkie naprawy urządzenia należy zlecać wyłącznie wykwa-

liﬁkowanym specjalistom. W razie awarii urządzenia należy

zwrócić się do autoryzowanego serwisu, właściwego dla kraju

zamieszkania.

Rozpakowanie

■ Wyjmij wszystkie elementy z opakowania.

■ Usuń wszelkie materiały pakunkowe oraz

zabezpieczenia transportowe.

■ Sprawdź dostawę pod kątem kompletności oraz

uszkodzeń.

■ Oczyść wszystkie elementy urządzenia w

sposób opisany w rozdziale „Czyszczenie”.

Stopnie prędkości

Stopień na

przełączniku

prędkości 2

Zastosowanie

0 Urządzenie jest wyłączone

Odpowiednia prędkość

wyjściowa do miksowania

miękkich składników takich

jak mąka, masło itd.

2Do miksowania płynnych

składników.

3Do wyrabiania ciast na wy-

pieki i ciasta chlebowego

4Do ubijania masła, cukru,

słodkich deserów itp.

5Do ubijania piany, polewy,

bitej śmietany itd.

Przycisk Turbo 3:

■ Przycisk ten pozwala na natychmiastowe uzyskanie

całkowitej mocy urządzenia.

Obsługa

Wyrabianie ciasta, mieszanie i ubijanie

OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO

OBRAŻEŃ!

► W żadnym wypadku nie wolno używać

naczyń ze szkła lub z innych kruchych mate-

riałów. Naczynia te mogą ulec uszkodzeniu i

spowodować urazy.

UWAGA! SZKODY MATERIALNE!

► Nie należy użytkować urządzenia dłużej niż

10 minut bez przerwy. Po upływie 10 minut

należy zrobić przerwę, dopóki urządzenie

się nie ochłodzi.

► Nigdy nie wyrabiaj tym urządzeniem ciasta

z mąką o wadze powyżej 500 g! Większe

ilości mąki mogą doprowadzić do przeciąże-

nia urządzenia!

W razie potrzeby podziel ciasto o większej

ilości mąki na kilka porcji i wyrabiaj je jedna

po drugiej. Nie przekraczaj jednak określo-

nego czasu pracy krótkotrwałej, wynoszące-

go 10 minut.

■ 68 │ PL SHM 300 C1

1) Wybierz odpowiednia końcówkę:

Trzepaczki 7

do ubijania

śmietany i

lekkich ciast

Haki do wyrabia-

nia ciasta 8do wyrabia-

nia gęstych

ciast

2) Trzepaczki 7 lub haki do wyrabiania ciasta

8 wciśnij w gniazda 6 do momentu, aż

zatrzasną się w słyszalny sposób:

Umieszczaj hak do

wyrabiania ciasta 8

lub trzepaczkę 7 bez

pierścienia zawsze w

przewidzianym do tego i

oznaczonym piktogramem

gnieździe urządzenia.

Umieszczaj hak do

wyrabiania ciasta 8 lub

trzepaczkę 7 z pierście-

niem zawsze w przewi-

dzianym do tego i oznaczo-

nym piktogramem gnieździe

urządzenia.

3) Włóż wtyk sieciowy 4 do gniazda zasilania.

4) W celu uruchomienia miksera przesuń prze-

łącznik prędkości 2 na żądany stopień.

Możesz wybrać jeden z 5 stopni prędkości i

dodatkowo wcisnąć przycisk Turbo 3 (patrz

rozdział „Stopnie prędkości”).

5) Wciśnij przycisk zwalniania końcówek 1, by

wyjąć trzepaczkę 7 lub hak do wyrabiania

ciasta 8.

WSKAZÓWKA

► Ze względów bezpieczeństwa trzepaczka 7

lub hak do wyrabiania ciasta 8 można wy-

jąć tylko wtedy, gdy przełącznik prędkości 2

znajduje się w położeniu „0“.

Czyszczenie

NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA

PRĄDEM ELEKTRYCZNYM!

► Przed przystąpieniem do czyszczenia wy-

ciągnij wtyk 4 gniazda! Istnieje zagrożenie

porażeniem prądem elektrycznym!

W żadnym przypadku nie zanurzaj rękoje-

ści 5 w wodzie ani w innej cieczy!

■ Rękojeść 5 z silnikiem czyść samą zwilżoną

szmatką i ewentualnie łagodnym środkiem

czyszczącym.

■ Trzepaczki 7 lub haki do wyrabiania ciasta 8

myj pod bieżącą wodą lub w ciepłej wodzie

z dodatkiem płynu do zmywania. Po umyciu

wysusz wszystko starannie.

Zalecamy czyszczenie końcówek bezpośrednio

po ich użyciu. W ten sposób usunięte zostaną

resztki produktów spożywczych i zredukowana

zostanie możliwość powstania bakterii.

WSKAZÓWKA

Trzepaczki 7 i haki do wyrabiania

ciasta 8 są przystosowane również do

zmywania w zmywarce.

Przechowywanie

■ Wyczyszczone urządzenie należy przechowywać

w czystym, chłodnym i suchym miejscu.

PL │ 69 ■

SHM 300 C1

Utylizacja

W żadnym przypadku nie wy-

rzucaj urządzenia do zwykłych

śmieci domowych. Ten produkt

podlega dyrektywie europej-

skiej 2012/19/EU.

Zużyte urządzenie należy oddać do

certyﬁkowanego zakładu utylizacji od-

padów lub do komunalnego zakładu

oczyszczania. Należy przestrzegać

aktualnie obowiązujących przepisów.

W razie pytań i wątpliwości odnośnie

do zasad utylizacji należy zwrócić

się do miejscowego zakładu utylizacji

odpadów.

Informacji na temat możliwości

utylizacji wyeksploatowanego

produktu udziela urząd gminy lub

miasta.

Produkt można poddać recyklingowi,

podlega rozszerzonej odpowiedzial-

ności producenta i jest zbierany w

ramach systemu segregacji odpadów.

Opakowania należy utylizować w

sposób przyjazny dla środowiska.

Przestrzegać oznaczeń na różnych

materiałach opakowaniowych i w

razie potrzeby utylizuj je zgodnie

z zasadami segregacji odpadów.

Materiały opakowaniowe są

oznaczone skrótami (a) i cyframi (b)

w następujący sposób:

1–7: tworzywa sztuczne,

20–22: papier i tektura,

80–98: kompozyty.

Opakowanie urządzenia wykonane

jest z materiałów przyjaznych dla

środowiska naturalnego, które można

oddać w lokalnych punktach zbiórki.

Gwarancja

Kompernaß Handels GmbH

Szanowny Kliencie,

To urządzenie objęte jest 3-letnią gwarancją, licząc

od daty zakupu. W przypadku wad tego produktu,

masz gwarantowane ustawowo prawa w stosunku

sprzedawcy. Te ustawowe prawa nie są ogra-

niczone przez nasze opisane poniżej warunki

gwarancji.

Warunki gwarancji

Okres gwarancji rozpoczyna się od daty zakupu.

Należy zachować paragon. Jest on wymagany

jako dowód zakupu.

Jeżeli w ciągu trzech lat od daty zakupu produktu

ujawni się w nim wada materiałowa lub produk-

cyjna, produkt zostanie wedle naszego uznania

nieodpłatnie naprawiony, wymieniony na nowy

lub zostanie zwrócona jego cena. Warunkiem

spełnienia tego świadczenia gwarancyjnego jest

dostarczenie w trakcie tego trzyletniego okresu

uszkodzonego urządzenia wraz z dowodem zaku-

pu (paragonem) oraz krótkim opisem wady i daty

jej wystąpienia.

Jeżeli wada jest objęta naszą gwarancją, otrzymasz

z powrotem naprawiony lub nowy produkt.

Okres gwarancji i ustawowe roszczenia gwa-

rancyjne

Wykonanie usługi gwarancyjnej nie przedłuża

okresu gwarancji. Dotyczy to również wymienio-

nych i naprawionych części. Wszelkie szkody i

wady wykryte w chwili zakupu należy zgłosić

bezpośrednio po rozpakowaniu urządzenia. Po

upływie okresu gwarancji wszelkie naprawy są

wykonywane odpłatnie.

Zakres gwarancji

Urządzenie zostało starannie wyprodukowane

i poddane przed wysyłką skrupulatnej kontroli

jakości.

■ 70 │ PL SHM 300 C1

Gwarancja obejmuje wady materiałowe lub pro-

dukcyjne. Niniejsza gwarancja nie obejmuje części

produktu, podlegających normalnemu zużyciu, ani

uszkodzeń części łatwo łamliwych, np. przełącz-

ników, akumulatorów, lub części wykonanych ze

szkła.

Niniejsza gwarancja traci swoją ważność, jeśli

produkt został uszkodzony, nie używano go pra-

widłowo lub nie serwisowano należycie. W celu

zapewnienia prawidłowego stosowania produktu

należy ściśle przestrzegać wszystkich instrukcji

wymienionych w instrukcjach obsługi. Należy

bezwzględnie unikać zastosowania oraz postępo-

wania, których odradza się w instrukcji obsługi lub

przed którymi się w niej ostrzega.

Produkt przeznaczony jest wyłącznie do użytku

domowego, a nie do zastosowań komercyjnych.

Niewłaściwe użytkowanie urządzenia, używanie

go w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem,

użycie siły lub ingerencja w urządzenie, dokony-

wana poza naszymi autoryzowanymi punktami

serwisowymi, powodują utratę gwarancji.

Realizacja zobowiązań gwarancyjnych

W celu zapewnienia szybkiego załatwienia spra-

wy, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

■ W przypadku wszelkich pytań przygotuj

paragon ﬁskalny oraz numer artykułu (np.

IAN123456_7890) jako dowód zakupu.

■ Numer artykułu można znaleźć na tabliczce

znamionowej na produkcie, wygrawerowany

na urządzeniu, zapisany na stronie tytułowej

instrukcji obsługi (w dolnym lewym rogu) lub na

naklejce ztyłu bądź na spodzie urządzenia.

■ W przypadku wystąpienia błędów działania

lub innych wad, prosimy o kontakt z odpowied-

nim działem serwisu telefonicznie lub przez

e-mail.

■ Zarejestrowany jako wadliwy produkt możesz

wtedy wraz z dołączonym dowodem zakupu

(paragonem) oraz opisem i datą wystąpienia

usterki wysłać nieodpłatnie na przekazany

wcześniej adres serwisu.

Na stronie www.lidl-service.com

możesz pobrać te i wiele innych

instrukcji, ﬁlmów o produktach oraz

oprogramowanie instalacyjne.

Za pomocą tego kodu QR możesz przejść

bezpośrednio na stronę serwisu Lidl

(www.lidl-service.com), gdzie możesz otworzyć

instrukcję obsługi, wpisując numer artykułu (IAN)

352660_2010.

Serwis

Serwis Polska

Tel.: 22 397 4996

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importer

Pamiętaj, że poniższy adres nie jest adresem

serwisu. Skontaktuj się najpierw z odpowiednim

punktem serwisowym.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

NIEMCY

www.kompernass.com

PL │ 71 ■

SHM 300 C1

Przepisy

WSKAZÓWKA

Przepisy bez gwarancji. Wszystkie składniki

idane oprzygotowaniu są wartościami orienta-

cyjnymi.

Uzupełnij niniejsze przepisy proporcjami składni-

ków na bazie własnego doświadczenia.

Krem czekoladowy

Składniki

■ 300 g gorzkiej czekolady

■ 4 jajka

■ 50 g cukru

■ 75 ml likieru Irish Cream

■ 50 ml śmietany

■ Kakao w proszku do dekoracji

1) Połam czekoladę na małe kawałki. Dodaj

likier, śmietanę i czekoladę do garnka i

podgrzewaj, mieszając, aż czekolada się

rozpuści. Zdejmij garnek z kuchenki.

2) Oddziel białko od żółtek jajek i dodaj żółtka

oraz cukier do miski.

3) Zmiksuj wszystko trzepaczkami 7, aż masa

zostanie dobrze wymieszana. Dodaj mieszaninę

czekoladową i ubij wszystko.

4) Umyj trzepaczki 7 i ubij białka jajek w

czystej, pozbawionej tłuszczu misce, aż do

uzyskania sztywnej piany.

5) Dodawaj piankę do mieszaniny czekoladowej,

aż wszystko zostanie całkowicie wymieszane.

6) Wlej mieszaninę do ok. 6 ﬁliżanek i pozostaw

do ostygnięcia.

Podając można posypać powierzchnię niewielką

ilością kakao w proszku.

Majonez

Składniki

■ 300 - 400 ml neutralnego oleju roślinnego,

np. olej rzepakowy

■ 2 żółtko

■ 5 - 10 g łagodnego octu lub soku zcytryny

■ Sól ipieprz do smaku

1) Do wysokiego i wąskiego pojemnika do

miksowania dodaj żółtko jajka i ocet lub sok

z cytryny. Przytrzymaj trzepaczki 7 pionowo

w pojemniku do miksowania i ustaw urzą-

dzenie na najwyższy stopień prędkości.

2) Wlewaj olej powoli cienkim, równomiernym

strumieniem (przez ok. 1 minutę), aby dać

możliwość połączenia się oleju zinnymi

składnikami.

3) Następnie dopraw majonez do smaku solą

ipieprzem.

Chałka

Składniki

■ 300 g mąki

■ 1/2 kostki drożdży świeżych lub

■ 1 opakowanie drożdży suszonych

■ 1 łyżeczka soli

■ 50 g cukru

■ 200 ml mleka, letniego

■ 65g masła, miękkiego

■ 1 żółtko

■ trochę cukru gruboziarnistego

1) Wymieszaj mąkę z solą i cukrem w misce.

Dodaj masło na wierzch i ugniataj wszystko

za pomocą haków do wyrabiania ciasta 8.

2) Rozdrobnij drożdże nad ciastem lub posyp

ciasto suchymi drożdżami i dodaj letnie mleko.

Następnie energicznie wyrób ciasto hakami

do wyrabiania ciasta 8.

3) Zostaw ciasto przykryte w ciepłym miejscu

na ok. 1 godzinę, by się ustało.

■ 72 │ PL SHM 300 C1

4) Po odstaniu ugniataj ciasto ponownie energicz-

nie rękami i podziel je na 3 równe kawałki.

5) Uformuj warkocz z 3 nitek, umieść go na

blasze do pieczenia wyłożonej papierem do

pieczenia.

6) Posmaruj warkocz żółtkiem jajka za pomocą

pędzla i posyp cukrem gruboziarnistym.

Piecz chałkę na środkowej półce w temperaturze

160 °C przez ok. 30 minut.

Babka serowa z mandarynkami

Składniki

■ 125 g masła, miękkiego

■ 125 g cukru

■ 3 jajka

■ 1 opakowanie cukru waniliowego

■ 100 g twarogu (20 %)

■ 250g mąki

■ 2 łyżeczki proszku do pieczenia

■ 175 g mandarynek

■ Tłuszcz do wysmarowania formy

1) Włóż miękkie masło z cukrem, cukrem wanilio-

wym, jajkami i twarogiem do miski i wymieszaj

trzepaczkami 7.

2) Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką i do-

daj do miski. Mieszaj dalej składniki i na końcu

ostrożnie dodaj odsączone mandarynki.

3) Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy

do ciasta.

Piecz ciasto w nagrzanym wcześniej piekarniku

w temperaturze 180°C przez ok. 55-60 minut.

Ciasto na pizzę

Składniki

■ 300 g mąki

■ 20 g drożdży, świeżych

■ 1 łyżka oliwy

■ 200 ml wody, letniej

■ 7 g soli

Ciasto wystarczy na 2 okrągłe pizze lub blachę

do pieczenia.

1) Wszystkie składniki dodaj do miski i wyrabiaj

przez około 5 minut za pomocą haków do

wyrabiania ciasta 8.

2) Odstaw ciasto na ok. 30 minut.

3) Podziel ciasto na 2 porcje, a z każdej z nich

uformuj kulki.

4) Rozwałkuj ciasto na okrągłe spody do pizzy

i przykryj je według własnych upodobań.

Piecz pizzę przy włączonym termoobiegu przez

około 15 - 20 minut w temperaturze 220°C.

Budyń waniliowy

Składniki

■ 1 laska wanilii

■ 500 ml mleka

■ 70 g cukru pudru

■ 3 żółtka

■ 30 g mąki ziemniaczanej

1) Wyskrob miąższ z laski wanilii, dodaj do

mleka i zagotuj.

2) Dodaj żółtko jajka z cukrem pudrem do miski

i ubijaj trzepaczkami 7 przez co najmniej

3 minuty, aż masa będzie gęsta.

Gdy jajka staną się prawie białe, dodaj mąkę

ziemniaczaną.

3) Dodawaj masę do mleka stale mieszając

i ponownie doprowadź do wrzenia.

4) Następnie nalej budyń do małych miseczek i

pozostaw go do ostygnięcia w lodówce.

PL │ 73 ■

SHM 300 C1

Beza

Składniki

■ 200 g cukru

■ 3 białka jajek

1) Ubijaj białko trzepaczkami 7 i stopniowo

dodawaj cukier, aż białko stanie się sztywną

pianą.

2) Rozgrzej piekarnik do temperatury 120 °C

i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

3) Dodaj masę do wyciskanego worka do ciast i

wyciśnij ciasto na papier do pieczenia formu-

jąc pożądany kształt.

W zależności od wielkości i uformowanych kształ-

tów, pozostaw je do wyschnięcia w piecu na około

100 minut.

Chrupiące gofry z cukrem

Składniki

■ 250g mąki

■ 50 g cukru

■ 1 szczypta soli

■ 1 opakowanie cukru waniliowego

■ 2 jajka

■ 150 g masła, rozpuszczonego

■ ½ kostki drożdży (świeżych)

■ 100 ml mleka, letniego

■ 75 ml wody

■ 150 g cukru gruboziarnistego

1) Do miski dodaj mąkę z cukrem waniliowym

i solą i wszystko wymieszaj.

2) Rozpuść drożdże w letnim mleku.

3) Do mieszanki mąki dodaj jajka, mleko

z drożdżami, cukier, wodę i roztopione

masło i wymieszaj wszystko trzepaczkami 7.

4) Zostaw ciasto przykryte w ciepłym miejscu

na pół godziny, by się ustało.

5) Po odstaniu wymieszaj cukier gruboziarnisty

z ciastem i natychmiast upiecz gofry

w gofrownicy.

Knedle z cukrem z makiem

Składniki

■ 250g mąki

■ 20 g drożdży, świeżych

■ 250 ml mleka

■ 2 jajka

■ 50 g masła

■ 50 g cukru

■ ½ łyżeczki soli

■ 1 szklanka musu śliwkowego

■ Mąka na powierzchnię roboczą

■ Osolona woda

Do dekoracji:

■ 4 łyżki zmielonego maku

■ 2 łyżki cukru pudru

■ 74 │ PL SHM 300 C1

1) Wymieszaj drożdże z odrobiną cukru w letnim

mleku i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym

miejscu na około 15 minut.

2) Roztop masło i wymieszaj je z mąką, jajkami,

cukrem, solą i mieszanką drożdżową, używa-

jąc do tego haków do wyrabiania ciasta 8

aż do uzyskania gładkiego ciasta.

3) Z ciasta uformuj wałek i pokrój go na 8

grubych plastrów.

4) Na każdy plaster połóż łyżkę musu śliwko-

wego i uformuj z niego knedel. Upewnij się,

że połączenie jest szczelnie zamknięte i że

nigdzie nie wydostaje się mus śliwkowy.

5) Umieść knedle połączeniem w dół na posy-

panej mąką powierzchni i pozostaw je do

odstania na kolejne 30 minut.

6) Podgrzej osoloną wodę w dużym garnku i

włóż do niej knedle. Gotuj knedle przez około

5 minut z zamkniętą pokrywką.

WSKAZÓWKA

Nie należy wkładać wszystkich knedli do garnka

jednocześnie, ponieważ stają się one większe

podczas gotowania i potrzebują miejsca w

garnku. Gotuj knedle etapami.

7) Obróć knedle raz i gotuj jeszcze przez 5 minut

z otwartą pokrywką.

Do podania rozłóż knedle na talerzach i posyp je

niewielką ilością maku i cukru pudru.

Suﬂet winiakowy

Składniki

■ 200 ml mleka

■ 70 g cukru

■ 40 g mąki

■ 20 g masła

■ 5 cl winiaku

■ 4 żółtka

■ białka z 6 jajek

■ Cukier puder

A poza tym:

■ 4 foremki do suﬂetów

■ Masło i cukier do foremek

Przygotowanie

1) Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

2) Mleko, cukier i mąkę wymieszaj trzepaczkami

7 w garnku i doprowadź do wrzenia, miesza-

jąc, aż do związania.

3) Wlej masę do miski i wymieszaj winiak

z żółtkami jajek.

4) Ubij białka jajek do uzyskania sztywnej

piany i ostrożnie włóż ją do masy.

5) Posmaruj foremki do suﬂetu masłem i posyp

je cukrem.

6) Napełnij foremki w trzech czwartych masą

i umieść suﬂety w piekarniku (środkowa półka).

Piecz przez 20 minut.

7) Suﬂety posyp cukrem pudrem 2 minuty przed

końcem czasu pieczenia.

SK │ 75 ■

SHM 300 C1

Obsah

Úvod ................................................................76

Používanie vsúlade surčením ...........................................76

Rozsah dodávky .......................................................76

Opis prístroja .........................................................76

Technické údaje .......................................................76

Bezpečnostné pokyny ..................................................77

Vybalenie ............................................................79

Stupne rýchlosti .......................................................79

Obsluha ..............................................................79

Miesenie a šľahanie ...............................................................79

Čistenie ..............................................................80

Uskladnenie ..........................................................80

Likvidácia ............................................................81

Záruka spoločnosti Kompernass Handels GmbH ............................81

Servis ..........................................................................82

Dovozca ........................................................................82

Recepty ..............................................................83

Čokoládový krém .................................................................83

Majonéza .......................................................................83

Vianočka ........................................................................83

Tvarohový miešaný koláč s mandarínkami ..............................................84

Cesto na pizzu ...................................................................84

Vanilkový puding ..................................................................84

Snehové pusinky ..................................................................85

Chrumkavé vaﬂe s kryštálovým cukrom ................................................85

Drožďové knedle s makovým cukrom ..................................................85

Suﬂé s príchuťou koňaku ............................................................86

■ 76 │ SK SHM 300 C1

Úvod

Srdečne Vám gratulujeme ku kúpe Vášho nového

prístroja.

Touto kúpou ste sa rozhodli pre výrobok vysokej

kvality. Návod naobsluhu je súčasťou tohto vý-

robku. Obsahuje dôležité upozornenia týkajúce sa

bezpečnosti, používania a likvidácie. Pred použí-

vaním výrobku sa oboznámte sovšetkými pokynmi

na obsluhu abezpečnostnými pokynmi. Výrobok

používajte iba podľa popisu a vuvedených oblas-

tiach použitia. Pri postúpení výrobku tretej osobe

odovzdajte spolu sním aj všetky dokumenty.

Používanie vsúlade surčením

Tento prístroj slúži výlučne na miesenie a hnetanie

cesta, mixovanie tekutín (napr. ovocných štiav)

a šľahanie šľahačky. Je určený len na spracovanie

potravín. Tento prístroj je určený výlučne na použí-

vanie vdomácnosti. Nepoužívajte ho komerčne.

Rozsah dodávky

1 ručný mixér

2 hnetacie háky

2 šľahacie metličky

návod na obsluhu

UPOZORNENIE

Ihneď po vybalení skontrolujte, či je rozsah

dodávky úplný a či nie je poškodený. Vprípade

potreby sa obráťte na servis.

Opis prístroja

Obrázok A:

1 tlačidlo na uvoľnenie nadstavcov

2 prepínač rýchlostí

3 tlačidlo Turbo

4 sieťový kábel so sieťovou zástrčkou

5 ručný diel

6 miesto na nadstavce

Obrázok B:

7 šľahacie metličky

8 miesiace háky

Technické údaje

Menovité

napätie

220 - 240 V ~ (striedavý

prúd), 50 - 60 Hz

Menovitý výkon 300 W

Trieda ochrany II/ (dvojitá izolácia)

Doba KP: Mixér: 10 min.

Všetky diely tohto prístroja,

ktoré prichádzajú do styku s

potravinami, sú bezpečné z

hľadiska použitia s potravinami.

Doba KP

Doba KP (doba krátkodobej prevádzky) udáva, ako

dlho je možné prevádzkovať elektrický spotrebič

bez toho, aby sa motor prehrial a poškodil. Po

uvedenej dobe krátkodobej prevádzky musí prístroj

zostať vypnutý dovtedy, dokiaľ motor nevychladne.

SK │ 77 ■

SHM 300 C1

Bezpečnostné pokyny

NEBEZPEČENSTVO – ZÁSAH ELEKTRICKÝM PRÚDOM!

► Sieťový kábel sa nesmie nikdy dostať do blízkosti alebo do kontaktu

s horúcimi časťami prístroja alebo inými zdrojmi tepla. Sieťový

kábel nikdy nenechávajte ležať na hranách alebo rohoch.

► Sieťový kábel neohýbajte ani nestláčajte.

► Poškodenú sieťovú zástrčku alebo poškodený sieťový kábel ne-

chajte ihneď vymeniť kvaliﬁkovaným aautorizovaným personálom

alebo vzákazníckom servise, aby ste zabránili ohrozeniu zdravia.

► Keď prístroj odpájate od elektrickej siete, ťahajte vždy za elektrickú

zástrčku, nikdy za samotný sieťový kábel. Inak môže dôjsť k poško-

deniu sieťového kábla!

Ručný diel neponárajte do vody alebo iných tekutín! Pritom

môže dôjsť kohrozeniu života vdôsledku zásahu elektrickým

prúdom, ak sa pri prevádzke dostanú zvyšky kvapaliny na časti,

ktoré sú pod napätím.

VÝSTRAHA – NEBEZPEČENSTVO PORANENIA!

► Prístroj môžu používať osoby so zníženými fyzickými, senzorický-

mi alebo mentálnymi schopnosťami, prípadne snedostatočnými

skúsenosťami alebo znalosťami, ak sú pod dohľadom alebo boli

dostatočne poučené obezpečnom používaní prístroja apochopili

ztoho vyplývajúce riziká.

► Tento prístroj nesmú používať deti.

► Deti sa nesmú hrať sprístrojom.

► Prístroj ajeho prípojný kábel sa musia uchovávať mimo dosahu detí.

■ 78 │ SK SHM 300 C1

VÝSTRAHA – NEBEZPEČENSTVO PORANENIA!

► Pokiaľ prístroj nie je pod dohľadom, tak ho pred zložením arozlo-

žením alebo čistením musíte vždy odpojiť od siete.

► Počas prevádzky sa nedotýkajte šľahacích metličiek alebo hnetacích

hákov. Nad nadstavcami nenechávajte visieť dlhé vlasy, šály a pod.

► Nikdy sa nepokúšajte súčasne namontovať nadstavce srôznymi

funkciami.

► Po každom použití a pred každým čistením sieťovú zástrčku

vytiahnite, aby sa zabránilo neočakávanému zapnutiu.

► Pred výmenou príslušenstva vždy sieťovú zástrčku vytiahnite, aby

sa zabránilo neočakávanému zapnutiu.

► Pred výmenou príslušenstva alebo prídavných dielov, ktoré sa počas

prevádzky budú pohybovať, musíte prístroj vypnúť a odpojiť od

elektrickej siete.

► Nedotýkajte sa žiadnych pohybujúcich sa dielov prístroja a vždy

vyčkajte, dokiaľ sa prístroj úplne nezastaví. Nebezpečenstvo

poranenia!

► Pred každým používaním prekontrolujte prípadné viditeľné poško-

denia prístroja a všetkých dielov. Prístroj môže bezpečne fungovať

len vtedy, ak je vbezchybnom stave.

► V žiadnom prípade neuvádzajte prístroj do činnosti, ak sú niektoré

jeho časti poškodené alebo chýbajú. V opačnom prípade môže

dôjsť ku značnému nebezpečenstvo úrazu.

► Nikdy nenechávajte prístroj zapnutý bez dozoru. Ak sa rozhodnete

opustiť pracovisko, vytiahnite zástrčku z elektrickej zásuvky.

► Prístroj nepoužívajte na iné účely, ako je popísané vtomto návode.

Inak hrozí nebezpečenstvo poranenia!

► Dôkladne vyčistite všetky povrchy, zvlášť tie, ktoré prichádzajú

do kontaktu s potravinami. Zohľadnite k tomu kapitolu „Čistenie“.

SK │ 79 ■

SHM 300 C1

POZOR – VECNÉ ŠKODY!

► Prístroj nepoužívajte vonku. Prístroj je výlučne určený len na použí-

vanie v domácnosti a v interiéri domu.

► Všetky opravy nechajte vykonať výlučne odborným personálom.

V takomto prípade sa obráťte na príslušného servisného partnera

vo Vašej krajine.

Vybalenie

■ Vyberte všetky diely z obalu.

■ Odstráňte všetky prepravné poistky a baliaci

materiál.

■ Skontrolujte obsah dodávky z hľadiska úplnosti

a prípadných poškodení.

■ Vyčistite všetky diely tak, ako je popísané

v kapitole „Čistenie“.

Stupne rýchlosti

Stupeň na prepí-

nači rýchlosti 2Používanie

0 Prístroj je vypnutý

Vhodná východisková rých-

losť na miešanie „mäkkých”

prísad, ako múka, maslo

atď.

2Na mixovanie tekutých

prísad.

3Na miešanie cesta na

koláče a chlieb.

Na šľahanie peny z masla,

cukru, pre sladké pokrmy

a pod.

Na šľahanie snehu z

bielkov, polevy na koláč,

šľahačky a pod.

Tlačidlo Turbo 3:

■ Toto tlačidlo Vám umožní, mať k dispozícii

okamžite plný výkon prístroja.

Obsluha

Miesenie a šľahanie

VÝSTRAHA!

NEBEZPEČENSTVO PORANENIA!

► V žiadnom prípade nepoužívajte nádoby zo

skla alebo iných ľahko rozbitných materiálov.

Takéto nádoby sa môžu poškodiť a spôsobiť

poranenia.

POZOR! VECNÉ ŠKODY!

► Nepoužívajte prístroj dlhšie než 10 minút

nepretržite. Po 10 minútach si urobte takú

dlhú prestávku, dokiaľ prístroj nevychladol.

► Pomocou tohto prístroja nikdy nemieste cesto

s množstvami múky viac ako 500 g! Vyššie

množstvá múky môžu viesť k preťaženiu

prístroja!

Cestá s väčšími množstvami múky rozdeľte

príp. na viaceré porcie a vymieste ich jednu

za druhým. Neprekročte však pritom uvedený

čas krátkodobej prevádzky 10 minút.

1) Vyberte najprv vhodný nadstavec:

Šľahacie metličky

7na šľahanie

šľahačky

a ľahkého

cesta

Miesiace háky

8na miešanie

ťažkého

cesta

■ 80 │ SK SHM 300 C1

2) Šľahacie metličky 7 alebo miesiace háky 8

nasaďte do miesta na nadstavce 6 tak, aby

bezpečne a počuteľne zaskočili:

Miesiaci hák 8 alebo

šľahaciu metličku 7 bez

krúžku vždy nasaďte

do miesta na nadstavce,

ktoré sú na to určené a sú

označené piktogramom.

Miesiaci hák 8 alebo

šľahaciu metličku 7

s krúžkom na metličke

nasaďte na miesto na nad-

stavce, ktoré je na to určené

a je označené piktogramom.

3) Zasuňte sieťovú zástrčku 4 do zásuvky.

4) Ak chcete mixér zapnúť, posuňte prepínač

rýchlosti 2 na požadovaný rýchlostný stupeň.

Môžete pritom zvoliť niektorý z 5 stupňov

rýchlosti a okrem toho stlačiť tlačidlo Turbo 3

(pozri kapitola „Stupne rýchlosti“).

5) Stlačte tlačidlo na uvoľnenie nadstavcov 1

na uvoľnenie šľahacích metličiek 7 alebo

miesiacich hákov 8.

UPOZORNENIE

► Šľahacie metličky 7 alebo miesiace háky 8

sa z bezpečnostných dôvodov môžu uvoľniť

iba potom, keď sa prepínač rýchlostí 2

nachádza v polohe „0“.

Čistenie

NEBEZPEČENSTVO!

ZÁSAH ELEKTRICKÝM PRÚDOM!

► Pred každým čistením vytiahnite sieťovú

zástrčku 4 zelektrickej zásuvky! Hrozí ne-

bezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom!

Ručný diel 5 nikdy neponárajte do vody

alebo do iných tekutín!

■ Ručný diel 5 s motorom očistite len vlhkou

utierkou, a v prípade potreby jemným čistiacim

prostriedkom.

■ Šľahacie metličky 7 alebo miesiace háky 8

môžete umyť pod tečúcou vodou alebo v teplej

vode s prostriedkom na umývanie riadu.

Po vyčistení všetko dôkladne vysušte.

Odporúčame, vyčistit nadstavce priamo po ich

použití. Tým sa odstránia zvyšky potravín a zníži

sa možnosť vzniku baktérií.

UPOZORNENIE

Šľahacie metličky 7 a miesiace háky

8 možno umývať tiež v umývačke

riadu.

Uskladnenie

■ Prístroj uložte na čistom, bezprašnom asuchom

mieste.

SK │ 81 ■

SHM 300 C1

Likvidácia

Prístroj vžiadnom prípade nevy-

hadzujte do bežného komunál-

neho odpadu. Na tento

výrobok sa vzťahuje

európska

smernica č. 2012/19/EU.

Prístroj zlikvidujte vautorizovanej pre-

vádzke na likvidáciu odpadov alebo

vo Vašommiestnom zbernom dvore

na likvidáciu odpadov. Dodržiavajte

pritom aktuálne platné predpisy. V

prípade pochybností kontaktujte

Váš miestny zberný dvor.

Informácie o možnostiach likvidácie

vyslúženého výrobku získate od svojej

obecnej alebo mestskej samosprávy.

Produkt je recyklovateľný, podlieha

rozšírenej zodpovednosti výrobcu a

zbiera sa oddelene.

Obal zlikvidujte ekologicky.

Zohľadnite označenie na rozličných

obalových materiáloch a tieto

prípadne zvlášť vytrieďte. Obalové

materiály sú označené skratkami (a) a

číslicami (b) s nasledujúcim

významom:

1–7: Plasty,

20–22: Papier a lepenka,

80–98: Kompozitné materiály.

Obal sa skladá zekologických

materiálov, ktoré môžete zlikvidovať

vmiestnych zberných surovinách.

Záruka spoločnosti

Kompernass Handels GmbH

Vážená zákazníčka, vážený zákazník,

natento prístroj máte záruku 3roky od dátumu

zakúpenia. V prípade nedostatkov tohto výrobku

máte práva vyplývajúce zo zákona voči predajcovi

tohto výrobku. Tieto Vaše práva vyplývajúce zo zá-

kona nie sú obmedzené našou zárukou, uvedenou

nižšie.

Záručné podmienky

Záručná doba začína plynúť dátumom zakúpenia.

Prosím, uschovajte si pokladničný blok. Tento bude

potrebný ako dôkaz ozakúpení.

Ak v priebehu troch rokov od dátumu zakúpenia

tohto výrobku dôjde k chybe materiálu alebo

výrobnej chybe, výrobok vám – podľa nášho

uváženia – bezplatne opravíme, vymeníme alebo

uhradíme kúpnu cenu. Podmienkou tohto záručné-

ho plnenia je, že počas trojročnej lehoty sa poško-

dený prístroj a doklad o zakúpení (pokladničný

blok) predloží so stručným opisom, v čom spočíva

nedostatok prístroja a kedy sa vyskytol.

Ak je chyba pokrytá našou zárukou, zašleme Vám

späť opravený alebo nový výrobok. Opravou

alebo výmenou výrobku nezačína plynúť žiadna

nová záručná doba.

Záručná doba a zákonné nároky na odstrá-

nenie chýb

Záručná doba sa záručným plnením nepredĺži. To

platí aj pre vymenené aopravené diely. Poškode-

nia a chyby zistené prípadne už pri kúpe, sa musia

hlásiť okamžite po vybalení. Po uplynutí záručnej

doby podliehajú prípadné opravy poplatku.

Rozsah záruky

Prístroj bol starostlivo vyrobený v súlade s prísnymi

smernicami kvality a pred dodaním bol svedomito

preskúšaný.

■ 82 │ SK SHM 300 C1

Záručné plnenie sa vzťahuje na chyby materiálu

alebo výrobné chyby. Táto záruka sa nevzťahuje

na časti výrobku, ktoré sú vystavené bežnému opot-

rebovaniu a preto ich možno pokladať za rýchlo

opotrebiteľné diely, ani na poškodenia krehkých

dielov, ako sú napríklad spínače, akumulátory alebo

diely vyrobené zo skla.

Táto záruka zaniká v prípade poškodenia výrobku

neodborným používaním alebo neodbornou

údržbou. Na správne používanie výrobku sa

musia presne dodržiavať všetky pokyny, uvedené

v návode na obsluhu. Bezpodmienečne sa musí

zabrániť použitiu alebo úkonom, ktoré sa v návode

na obsluhu neodporúčajú alebo pred ktorými sa

varuje.

Výrobok je určený len na súkromné použitie a

nie na priemyselné používanie. Zárukazaniká pri

nesprávnom aneodbornom zaobchádzaní, pri po-

užití násilia apri zásahoch, ktoré neboli vykonané

naším autorizovaným servisom.

Vybavenie v prípade záruky

Na zaručenie rýchleho vybavenia Vašej žiadosti

postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

■ Na všetky otázky majte pripravený

pokladničný doklad a číslo výrobku

(napr.IAN123456_7890) ako doklad o ná-

kupe.

■ Číslo výrobku nájdete na typovom štítku na

výrobku, na gravúre na výrobku, na titulnej

stránke návodu na obsluhu (dole vľavo) alebo

ako nálepku na zadnej alebo spodnej strane

výrobku.

■ Ak dôjde k funkčným poruchám alebo iným

nedostatkom, kontaktujte najprv nižšie uvede-

né servisné oddelenie telefonicky alebo

e-mailom.

■ Výrobok, zaevidovaný ako poruchový, môžete

potom spolu s dokladom o nákupe (pokladničný

blok) a uvedením popisu chyby a dátumu, kedy k

nej došlo, bezplatne odoslať na adresu servisné-

ho strediska, ktorá Vám bude oznámená.

Na webovej stránke

www.lidl-service.com si môžete

stiahnuť tieto a mnoho ďalších

príručiek, videá o výrobkoch a

inštalačný softvér.

Pomocou tohto QR-kódu sa dostanete priamo na

stránku servisu Lidl (www.lidl-service.com) a pomo-

cou zadania čísla výrobku (IAN)352660_2010

otvoríte váš návod na obsluhu.

Servis

Servis Slovensko

Tel. 0850 232001

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Dovozca

Majte na pamäti, že nižšie uvedená adresa nie je

adresou servisného strediska. Najprv kontaktujte

uvedené servisné stredisko.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

NEMECKO

www.kompernass.com

SK │ 83 ■

SHM 300 C1

Recepty

UPOZORNENIE

Recepty bez záruky. Všetky údaje oprísadách

a príprave sú orientačné hodnoty.

Doplňte si tieto návrhy receptov osvoje vlastné

skúsenosti.

Čokoládový krém

Prísady

■ 300 g horkej čokolády

■ 4 vajcia

■ 50 g cukru

■ 75 ml írskeho krémového likéru

■ 50 ml šľahačky

■ Kakaový prášok na dekoráciu

1) Čokoládu polámte na malé kúsky. Pridajte do

hrnca likér, šľahačku a čokoládu a zahrievajte

všetko za miešania, až bude čokoláda rozto-

pená. Zoberte hrniec z varnej platne.

2) Oddeľte vajcia a dajte do misky žĺtky a cukor.

3) Všetko zmiešajte šľahacími metličkami 7, až

bude hmota bude dobre zmiešaná. Pridajte

k tomu čokoládovú zmes a všetko vyšľahajte.

4) Umyte šľahacie metličky 7 a vyšľahajte bielka

v čistej miske bez obsahu tuku až do tuha.

5) Zamiešajte opatrne s čokoládovou zmesou,

až bude všetko úplne premiešané.

6) Nalejte hmotu do cca 6 šálok a nechajte ju

vychladnúť.

Na servírovanie sa môže povrch poprášiť trochou

kakaového prášku.

Majonéza

Prísady

■ 300 - 400 ml neutrálneho rastlinného oleja,

napr. repkový olej

■ 2 žĺtok

■ 5 - 10 g jemného octu alebo citrónovej šťavy

■ Soľ ačierne korenie podľa chuti

1) Pridajte žĺtok a ocot, resp. citrónovú šťavu

do vysokej a úzkej miešacej misky. Podržte

šľahacie metličky 7 zvislo v miešacej miske

a nastavte prístroj na najvyšší stupeň.

2) Prilejte olej pomaly rovnomerným tenkým

prúdom (počas cca 1 minúty) tak, aby sa

olej spojil s ostatnými prísadami.

3) Majonézu následne okoreňte podľa chuti

soľou ačiernym korením.

Vianočka

Prísady

■ 300 g múky

■ 1/2 kocky kvasníc, čerstvých alebo

■ 1 bal. kvasníc, sušených

■ 1 ČL soli

■ 50 g cukru

■ 200 ml mlieka, vlažného

■ 65 g masla, mäkkého

■ 1 žĺtok

■ trochu kryštálového cukru

1) Zmiešajte múku so soľou a cukrom v jednej

miske. Pridajte maslo a všetko premieste

miesacím hákom 8.

■ 84 │ SK SHM 300 C1

2) Nadrobte na zmes droždie, resp. nasypte

sušené droždie do zmesi a pridajte vlažné

mlieko. Cesto premieste silno miesacím

hákom 8.

3) Zakryté cesto nechajte približne 1 hodinu

odpočívať na teplom mieste.

4) Po odpočinutí cesto ešte raz silno premieste

rukami a rozdeľte ho na 3 rovnako veľké kusy.

5) Vytvarujte vrkoč z 3 pásov, vrkoč položte

na plech na pečenie, vyložený papierom na

pečenie.

6) Vrkoč potrite žĺtkom a posypte kryštálovým

cukrom.

Vianočku pečte na strednej lište pri teplote 160 °C

približne 30 minút.

Tvarohový miešaný koláč

s mandarínkami

Prísady

■ 125 g masla, mäkké

■ 125 g cukru

■ 3 vajcia

■ 1 bal. vanilkového cukru

■ 100 g tvarohu (20 %)

■ 250 g múky

■ 2 ČL prášku do pečiva

■ 175 g mandarínok

■ Tuk na vymazanie formy

1) Pridajte mäkké maslo s cukrom, vanilkovým

cukrom, vajíčkami a tvarohom do misky

a všetko premiešajte šľahacími metličkami 7.

2) Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a pridajte

ich do misky. Prísady ďalej miešajte a na záver

pridajte opatrne odkvapkané mandarínky.

3) Cesto naplňte do formy na koláč namastenej

tukom.

Koláč upečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne

55 – 60 minút.

Cesto na pizzu

Prísady

■ 300 g múky

■ 20 g droždia, čerstvého

■ 1 PL olivového oleja

■ 200 ml vody, vlažnej

■ 7 g soli

Cesto postačuje na 2 okrúhle pizze alebo jeden

plech na pečenie.

1) Pridajte všetky prísady do jednej misky

a všetko dobre premieste približne 5 minút

miesacím hákom 8.

2) Cesto nechajte približne 30 minút odpočívať.

3) Cesto rozdeľte na 2 porcie, z ktorých sa

potom vytvarujú gule.

4) Vyvaľkajte guľu na okrúhle dno pizze

a obložte ho podľa chuti.

Pečte pizzu približne 15 – 20 minút pri 220 °C/

cirkulujúcom vzduchu.

Vanilkový puding

Prísady

■ 1 vanilkový struk

■ 500 ml mlieka

■ 70 g práškového cukru

■ 3 žĺtky

■ 30 g potravinárskeho škrobu

1) Vyškrabte dreň vanilkového struku, pridajte

ju k mlieku a mlieko prevarte.

2) Pridajte žĺtok s práškovým cukrom do misky a

šľahajte ho šľahacími metličkami 7 minimálne

3 minúty na hustú hmotu.

Keď sú vajcia takmer biele, primiešajte potravi-

nársky škrob.

3) Hmotu za neustáleho miešania pridajte

k mlieku a nechajte všetko ešte raz povariť.

4) Následne naplňte puding do malých misiek

a nechajte ho vychladnúť v chladničke.

SK │ 85 ■

SHM 300 C1

Snehové pusinky

Prísady

■ 200 g cukru

■ 3 vaječné bielka

1) Vyšľahajte vaječné bielky šľahacími metličkami

7 a postupne k nim pridávajte cukor, až bude

snehová pena tuhá.

2) Rúru predhrejte na 120 °C a plech na pečenie

vyložte papierom na pečenie.

3) Hmotu dajte do zdobičky a vytlačte ju v žela-

nom tvare na papier na pečenie.

V závislosti od veľkosti a tvaru vytlačeného cesta

nechajte cesto sušiť v rúre približne 100 minút.

Chrumkavé vaﬂe s kryštálovým

cukrom

Prísady

■ 250 g múky

■ 50 g cukru

■ 1 štipka soli

■ 1 bal. vanilkového cukru

■ 2 vajcia

■ 150 g masla, rozpusteného

■ ½ kocky kvasníc (čerstvých)

■ 100 ml mlieka, vlažného

■ 75 ml vody

■ 150 g kryštálového cukru

1) Pridajte múku s vanilkovým cukrom a soľou do

misky a všetko zmiešajte.

2) Droždie rozpusťte vo vlažnom mlieku.

3) Vajcia, mlieko s droždím, cukor, vodu a rozto-

pené maslo pridajte k múčnej zmesi a všetko

vyšľahajte šľahacími metličkami 7.

4) Zakryté cesto nechajte polhodinu odpočívať

na teplom mieste.

5) Po odpočinutí premiešajte cesto s kryštálo-

vým cukrom a hneď potom upečte vaﬂe vo

vaﬂovači.

Drožďové knedle s makovým

cukrom

Prísady

■ 250 g múky

■ 20 g droždia, čerstvého

■ 250 ml mlieka

■ 2 vajcia

■ 50 g masla

■ 50 g cukru

■ ½ ČL soli

■ 1 pohár slivkového lekváru

■ Múka na pracovnú plochu

■ Slaná voda

Na ozdobenie:

■ 4 PL mletého maku

■ 2 PL práškového cukru

■ 86 │ SK SHM 300 C1

1) Zmiešajte droždie s trochou cukru vo vlažnom

mlieku a nechajte ho odpočívať na teplom

mieste približne 15 minút.

2) Roztopte maslo a spracujte ho s múkou, vajca-

mi, cukrom, soľou a zmesou droždia pomocou

miesiaceho háku 8 na hladké cesto.

3) Z cesta vytvarujte valček a rozrežte ho na

8 hrubých plátkov.

4) Na každý plátok dajte lyžicu slivkového

lekváru a vytvarujte knedle. Dávajte pozor na

to, aby bolo miesto spoja dobre uzatvorené a

slivkový lekvár z neho nevytekal.

5) Položte knedle s miestom spoja nadol na

pomúčenú plochu a nechajte ich ešte raz

odpočívať na 30 minút.

6) Vo veľkom hrnci zohrejte slanú vodu a dajte

dovnútra knedle. Knedle varte približne 5

minút pri zakrytí pokrievkou.

UPOZORNENIE

Nedávajte všetky knedle naraz do hrnca, pretože

sa tieto pri varení zväčšia a na to potrebujú v

hrnci miesto. Knedle varte po várkach.

7) Knedle raz otočte a varte ich ďalších 5 minút

bez pokrievky.

Na servírovanie rozdeľte knedle na tanieri a pridajte

na ne trochu maku a práškového cukru.

Suﬂé s príchuťou koňaku

Prísady

■ 200 ml mlieka

■ 70 g cukru

■ 40 g múky

■ 20 g masla

■ 5 cl koňaku

■ 4 žĺtky

■ 6 vaječných bielok

■ Práškový cukor

A okrem toho:

■ 4 formičky na suﬂé

■ Maslo a cukor do formičiek

Príprava

1) Rúru predhrejte na 200 °C.

2) Zmiešajte mlieko, cukor a múku šľahacími

metličkami 7 v hrnci a nechajte všetko variť

za miešania, až kým sa zmes spojí.

3) Naplňte hmotu do misky a primiešajte koňak

a žĺtka.

4) Vyšľahajte vaječné bielka a opatrne ich

zamiešajte do hmoty.

5) Formičky na suﬂé vytrite maslom a vysypte

cukrom.

6) Naplňte formičky hmotou na tri štvrtiny a dajte

suﬂé do rúry (stredná lišta). Nechajte piecť

20 minút.

7) 2 minúty pred koncom času pečenia posypte

suﬂé trochou práškového cukru.

ES │ 87 ■

SHM 300 C1

Índice

Introducción ..........................................................88

Uso previsto ..........................................................88

Volumen de suministro ..................................................88

Descripción del aparato .................................................88

Características técnicas .................................................88

Indicaciones de seguridad ...............................................89

Desembalaje ..........................................................91

Niveles de velocidad ...................................................91

Manejo ..............................................................91

Amasado y batido ................................................................91

Limpieza .............................................................92

Almacenamiento .......................................................92

Desecho ..............................................................93

Garantía de Kompernass Handels GmbH ..................................93

Asistencia técnica .................................................................94

Importador ......................................................................94

Recetas ..............................................................95

Crema de chocolate ...............................................................95

Mayonesa .......................................................................95

Trenza de pan de leche ............................................................95

Bizcocho de queso quark con mandarina ..............................................96

Masa para pizzas ................................................................96

Natillas de vainilla ................................................................96

Merengue .......................................................................97

Gofres crujientes con azúcar perlado ..................................................97

“Germknödel” con azúcar y semillas de amapola ........................................97

Suﬂé de brandy ..................................................................98

■ 88 │ ES SHM 300 C1

Introducción

Felicidades por la compra de su aparato nuevo.

Ha adquirido un producto de alta calidad. Las

instrucciones de uso forman parte del producto y

contienen indicaciones importantes acerca de la

seguridad, el uso y el desecho de este aparato.

Antes de usar el producto, familiarícese con todas

las indicaciones de manejo y de seguridad. Utilice

el producto únicamente como se describe y para

los ámbitos de aplicación indicados. Entregue to-

dos los documentos cuando transﬁera el producto

a terceros.

Uso previsto

Este aparato está diseñado exclusivamente para

remover y amasar masas, mezclar líquidos (p. ej.,

zumos de fruta) y montar nata. Solo es apto para

el procesamiento de alimentos. Este aparato está

previsto exclusivamente para el uso doméstico

privado. No lo utilice con ﬁnes comerciales.

Volumen de suministro

1 batidora amasadora

2 ganchos amasadores

2 varillas de molinillo

Instrucciones de uso

INDICACIÓN

Compruebe que el volumen de suministro esté

completo y que carezca de daños inmediata-

mente después de desembalarlo. En caso

necesario, póngase en contacto con el servicio

de asistencia técnica.

Descripción del aparato

Figura A:

1 Botón de expulsión

2 Interruptor de velocidad

3 Botón Turbo

4 Cable de red con clavija de red

5 Mango

6 Conectores para los accesorios

Figura B:

7 Varillas de molinillo

8 Ganchos amasadores

Características técnicas

Tensión nominal 220 - 240 V ~ (corriente

alterna), 50 - 60 Hz

Potencia nominal 300W

Clase de

protección II / (aislamiento doble)

Duración del

funcionamiento

corto

Batidora: 10 min

Todas las piezas de este

aparato que entran en

contacto con alimentos

son aptas para su uso con

alimentos.

Duración del funcionamiento corto

La duración del funcionamiento corto (funciona-

miento por un corto periodo de tiempo) indica el

tiempo durante el que un aparato puede funcio-

nar sin que el motor se sobrecaliente ni se dañe.

Después del intervalo de uso indicado, deberá

apagarse el aparato hasta que el motor se haya

enfriado.

ES │ 89 ■

SHM 300 C1

Indicaciones de seguridad

¡PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA!

► El cable de red no debe colocarse nunca en las inmediaciones

de las piezas calientes del aparato ni en contacto con ellas o con

otras fuentes de calor. No coloque nunca el cable sobre cantos o

esquinas.

► No doble ni aplaste el cable de red.

► Si la clavija de red o el cable de red están dañados, encomiende

su sustitución al personal técnico autorizado o al servicio de asis-

tencia técnica para evitar riesgos.

► Para desconectar el aparato de la red, tire siempre de la clavija

de red y no del cable. ¡De lo contrario, podría dañarse el cable

de red!

¡No sumerja nunca el mango en agua ni en otros líquidos!

Posible peligro de muerte por descarga eléctrica si durante el

funcionamiento penetran restos de líquidos en las piezas someti-

das a tensión.

ADVERTENCIA: ¡PELIGRO DE LESIONES!

► Este aparato puede ser utilizado por personas cuyas facultades

físicas, sensoriales o mentales sean reducidas o carezcan de los

conocimientos y de la experiencia necesaria siempre que sean

vigiladas o hayan sido instruidas correctamente sobre el uso

seguro del aparato y hayan comprendido los peligros que entraña.

► Los niños no deben utilizar el aparato.

► Los niños no deben jugar con el aparato.

► El aparato y su cable de conexión deben mantenerse fuera del

alcance de los niños.

■ 90 │ ES SHM 300 C1

ADVERTENCIA: ¡PELIGRO DE LESIONES!

► Desconecte el aparato de la red eléctrica siempre que no esté

bajo vigilancia y antes de su montaje, desmontaje y limpieza.

► No toque las varillas de molinillo ni los ganchos amasadores

durante el funcionamiento. Evite que el pelo largo, una bufanda

o cualquier otro elemento cuelgue por encima de los accesorios.

► No monte nunca al mismo tiempo accesorios con distintas funciones.

► Después de cada uso y antes de la limpieza, desconecte el enchufe

de red para evitar un encendido accidental.

► Antes de cambiar los accesorios, desconecte el enchufe de red

para evitar un encendido accidental.

► Antes de cambiar los accesorios o las piezas móviles del aparato,

apáguelo y desconéctelo de la red.

► No toque las piezas móviles del aparato mientras estén en funcio-

namiento y espere siempre a que se detengan. ¡Peligro de lesiones!

► Antes de cada uso, inspeccione el aparato y todas las piezas

para comprobar que no presenten daños visibles. El concepto de

seguridad del aparato solo se aplica si está en perfecto estado.

► No utilice el aparato bajo ningún concepto si falta alguna pieza

o está dañada. De lo contrario, existe un riesgo considerable de

accidentes.

► No deje nunca el aparato en funcionamiento sin vigilancia.

Si abandona la zona de trabajo, extraiga la clavija de red de la

base de enchufe.

► No utilice el aparato para ﬁnes contrarios al uso previsto que se

describe en las presentes instrucciones. De lo contrario, existe

peligro de lesiones.

► Limpie concienzudamente todas las superﬁcies, especialmente

las que entran en contacto con alimentos. Para ello, observe lo

dispuesto en el capítulo “Limpieza”.

ES │ 91 ■

SHM 300 C1

ATENCIÓN: ¡DAÑOS MATERIALES!

► No utilice el aparato a la intemperie. El aparato está concebido

exclusivamente para su uso doméstico y en el interior de la casa.

► Encomiende las reparaciones exclusivamente al personal espe-

cializado. En tal caso, diríjase al servicio de asistencia técnica

asociado en su país.

Desembalaje

■ Extraiga todas las piezas del embalaje.

■ Deseche todos los materiales de embalaje y los

dispositivos de seguridad para el transporte.

■ Compruebe que el volumen de suministro esté

completo y carezca de daños.

■ Limpie todas las piezas de la manera descrita

en el capítulo "Limpieza".

Niveles de velocidad

Nivel en el

interruptor de

velocidad 2

Utilización

0 Aparato apagado

Buena velocidad inicial

para mezclar ingredientes

"blandos", como harina,

mantequilla, etc.

2Sirve para mezclar ingre-

dientes líquidos.

3Sirve para mezclar masas de

bizcocho y masas de pan.

Sirve para batir de forma

espumosa mantequilla,

azúcar, etc. para postres.

Sirve para batir claras a

punto de nieve, masas líqui-

das, nata montada, etc.

Botón Turbo 3:

■ Este botón permite ajustar el aparato a plena

potencia de forma inmediata.

Manejo

Amasado y batido

¡ADVERTENCIA!

¡PELIGRO DE LESIONES!

► No utilice nunca recipientes de vidrio ni de

otros materiales quebradizos. De lo contrario,

podrían romperse y provocar lesiones.

¡ATENCIÓN! ¡DAÑOS MATERIALES!

► No utilice el aparato durante más de

10 minutos por vez. Una vez transcurridos

10 minutos, haga una pausa hasta que el

aparato se enfríe.

► ¡No amase nunca con este aparato masas

que contengan más de 500 g de harina! ¡Una

cantidad superior de harina podría sobrecar-

gar el aparato!

En caso necesario, divida las masas con un

mayor contenido de harina en varias porciones

y amáselas de forma consecutiva. No obstante,

no supere nunca la duración de 10 minutos

especiﬁcada para el funcionamiento corto.

■ 92 │ ES SHM 300 C1

1) Seleccione el accesorio adecuado:

Varillas de

molinillo 7Para montar

nata y

batir masas

ligeras

Ganchos amasa-

dores 8Para el

amasado

de masas

espesas

2) Introduzca las varillas de molinillo 7 o los

ganchos amasadores 8 en los conectores

para los accesorios 6 hasta que encastren

de manera segura y audible:

Inserte los ganchos ama-

sadores 8 o las varillas

de molinillo 7 sin anillo

exclusivamente en el conec-

tor para accesorios previsto

para ello e indicado con un

pictograma en el aparato.

Inserte los ganchos amasa-

dores 8 o las varillas de

molinillo 7 con anillo en

el vástago exclusivamente

en el conector para acce-

sorios previsto para ello e

indicado con un pictograma

en el aparato.

3) Conecte la clavija de red 4 en una base de

enchufe.

4) Para poner el aparato en funcionamiento,

ajuste el interruptor de velocidad 2 en el nivel

de velocidad deseado. Puede seleccionar entre

5 niveles de velocidad, así como el botón

Turbo 3 (consulte el capítulo "Niveles de

velocidad").

5) Pulse el botón de expulsión 1 para extraer

las varillas de molinillo 7 o los ganchos

amasadores 8.

INDICACIÓN

► Por motivos de seguridad, solo pueden

extraerse las varillas de molinillo 7 o los

ganchos amasadores 8 si el interruptor de

velocidad 2 está en la posición "0".

Limpieza

¡PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA!

► ¡Antes de la limpieza, extraiga siempre la cla-

vija de red 4 de la base de enchufe! ¡Existe

riesgo de descarga eléctrica!

¡No sumerja nunca el mango 5 en agua

ni en otros líquidos!

■ Limpie exclusivamente el mango 5 con el motor

con un paño húmedo y, en caso necesario, con

un producto de limpieza suave.

■ Puede limpiar las varillas de molinillo 7 o los

ganchos amasadores 8 bajo el agua corriente

o con agua caliente con un poco de lavavaji-

llas. Séquelos adecuadamente después de la

limpieza.

Recomendamos limpiar los accesorios inmedia-

tamente después de su uso. Así se evitará que

queden residuos de alimentos y se reducirá la

posibilidad de que aparezcan bacterias.

INDICACIÓN

Las varillas de molinillo 7 y los gan-

chos amasadores 8 también son aptos

para su limpieza en el lavavajillas.

Almacenamiento

■ Guarde el aparato limpio en un lugar limpio,

seco y sin polvo.

ES │ 93 ■

SHM 300 C1

Desecho

No deseche nunca el aparato

con la basura doméstica. Este

aparato está sujeto a la

Directiva europea 2012/19/EU.

Deseche el aparato en un centro de

residuos autorizado o a través de las

instalaciones municipales de desecho

de residuos. Observe las normas

vigentes. En caso de duda, póngase

en contacto con las instalaciones muni-

cipales de desecho de residuos.

Puede informarse acerca de las

posibilidades de desecho de los

aparatos usados en su administración

municipal o ayuntamiento.

Este producto es reciclable, está sujeto

a una responsabilidad ampliada del

fabricante y se recoge por separado.

Deseche el embalaje de forma

respetuosa con el medio ambiente.

Observe las indicaciones de los

distintos materiales de embalaje y,

si procede, recíclelos de la manera

correspondiente. Los materiales de

embalaje cuentan con abreviaciones

(a) y cifras (b) que signiﬁcan lo

siguiente: 1–7: plásticos,

20–22: papel y cartón,

80–98: materiales compuestos.

El embalaje consta de materiales

ecológicos que pueden desecharse

através de los centros de reciclaje

locales.

Garantía de

Kompernass Handels GmbH

Estimado cliente:

Este aparato cuenta con una garantía de 3 años a

partir de la fecha de compra. Si se detectan de-

fectos en el producto, puede ejercer sus derechos

legales frente al vendedor. Estos derechos legales

no se ven limitados por la garantía descrita a con-

tinuación.

Condiciones de la garantía

El plazo de la garantía comienza con la fecha de

compra. Guarde bien el comprobante de caja, ya

que lo necesitará como justiﬁcante de compra.

Si dentro de un periodo de tres años a partir de la

fecha de compra de este producto se detecta un

defecto en su material o un error de fabricación,

asumiremos la reparación o sustitución gratuita

del producto o restituiremos el precio de compra

a nuestra elección. La prestación de la garantía

requiere la presentación del aparato defectuoso y

del justiﬁcante de compra (comprobante de caja),

así como una breve descripción por escrito del

defecto detectado y de las circunstancias en las que

se haya producido dicho defecto, dentro del plazo

de tres años.

Si el defecto está cubierto por nuestra garantía, le

devolveremos el producto reparado o le suministra-

remos uno nuevo. La reparación o sustitución del

producto no supone el inicio de un nuevo periodo

de garantía.

Duración de la garantía y reclamaciones

legales por vicios

La duración de la garantía no se prolonga por

hacer uso de ella. Este principio también se aplica

a las piezas sustituidas y reparadas. Si después

de la compra del aparato, se detecta la existencia

de daños o de defectos al desembalarlo, deben

notiﬁcarse de inmediato. Cualquier reparación que

se realice una vez ﬁnalizado el plazo de garantía

estará sujeta a costes.

■ 94 │ ES SHM 300 C1

Alcance de la garantía

El aparato se ha fabricado cuidadosamente según

estándares elevados de calidad y se ha examina-

do en profundidad antes de su entrega.

La prestación de la garantía se aplica a defectos

en los materiales o errores de fabricación. Esta

garantía no cubre las piezas del producto normal-

mente sometidas al desgaste y que, en consecuen-

cia, puedan considerarse piezas de desgaste ni

los daños producidos en los componentes frágiles,

p.ej., interruptores, baterías o piezas de vidrio.

Se anulará la garantía si el producto se daña o no

se utiliza o mantiene correctamente. Para utilizar

correctamente el producto, deben observarse todas

las indicaciones especiﬁcadas en las instrucciones

de uso. Debe evitarse cualquier uso y manejo que

esté desaconsejado o frente al que se advierta en las

instrucciones de uso.

El producto está previsto exclusivamente para su

uso privado y no para su uso comercial. En caso

de manipulación indebida e incorrecta, uso de la

fuerza y apertura del aparato por personas ajenas

a nuestros centros de asistencia técnica autoriza-

dos, la garantía perderá su validez.

Proceso de reclamación conforme a la

garantía

Para garantizar una tramitación rápida de su re-

clamación, le rogamos que observe las siguientes

indicaciones:

■ Mantenga siempre a mano el compro-

bante de caja y el número de artículo

(p.ej.,IAN123456_7890) como justiﬁcante

de compra.

■ Podrá ver el número de artículo en la placa

de características del producto, grabado en el

producto, en la portada de las instrucciones de

uso (parte inferior izquierda) o en el adhesivo

de la parte trasera o inferior del producto.

■ Si se producen errores de funcionamiento u

otros defectos, póngase primero en contacto

con el departamento de asistencia técnica espe-

ciﬁcado a continuación por teléfono o por

correo electrónico.

■ Podrá enviar el producto caliﬁcado como

defectuoso junto con el justiﬁcante de compra

(comprobante de caja) y la descripción del

defecto y de las circunstancias en las que se

haya producido de forma gratuita a la dirección

de correo proporcionada.

En www.lidl-service.com, podrá

descargar este manual de usuario y

muchos otros más, así como vídeos

sobre los productos y software de

instalación.

Con este código QR, accederá directamente a

la página del Servicio Lidl (www.lidl-service.com)

y podrá abrir las instrucciones de uso mediante

la introducción del número de artículo (IAN)

352660_2010.

Asistencia técnica

Servicio España

Tel.: 902 59 99 22

(0,08EUR / Min. + 0,11EUR / llamada

(tarifanormal))

(0,05EUR / Min. + 0,11EUR / llamada

(tarifareducida))

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importador

Tenga en cuenta que la dirección siguiente no

es una dirección de asistencia técnica. Póngase

primero en contacto con el centro de asistencia

técnica especiﬁcado.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

ALEMANIA

www.kompernass.com

ES │ 95 ■

SHM 300 C1

Recetas

INDICACIÓN

Recetas sin garantía. Todas las indicaciones

de ingredientes y de preparación son valores

orientativos.

Complete estas recetas recomendadas con su

experiencia personal.

Crema de chocolate

Ingredientes

■ 300g de chocolate negro

■ 4 huevos

■ 50g de azúcar

■ 75ml de licor de crema de whisky

■ 50ml de nata

■ Cacao en polvo para decorar

1) Corte el chocolate en trocitos. Caliente el

licor, la nata y el chocolate en un cazo sin

dejar de remover hasta que el chocolate se

haya fundido. Retire el cazo del fuego.

2) Separe las claras de las yemas de los huevos

y eche las yemas y el azúcar en un bol.

3) Bátalo todo con las varillas de molinillo 7

hasta que la masa esté bien mezclada. Añada

la mezcla del chocolate fundido y bátalo todo.

4) Limpie las varillas de molinillo 7 y bata las

claras en un bol limpio y sin restos de grasa

hasta que se monten.

5) Incorpórelas a la mezcla de chocolate con

movimientos envolventes hasta que esté todo

bien mezclado.

6) Vierta la mezcla en 6 tazas y deje que se enfríe.

Puede servirla espolvoreando la superﬁcie con un

poco de cacao en polvo.

Mayonesa

Ingredientes

■ 300 - 400ml de aceite vegetal de sabor neutro,

p. ej., aceite de colza

■ 2yemas de huevo

■ 5 - 10g de vinagre suave o zumo de limón

■ Sal y pimienta al gusto

1) Vierta la yema de huevo y el vinagre o zumo

de limón en un vaso alto y estrecho que sea

apto para la batidora. Introduzca las varillas

de molinillo 7 en el vaso, manténgalas en

posición vertical y ajuste el aparato en el

nivel máximo.

2) Vierta el aceite lentamente con un chorro ﬁno

y uniforme (durante aprox. 1minuto) para

que el aceite se emulsione con los demás

ingredientes.

3) Para ﬁnalizar, condimente la mayonesa con

sal y pimienta al gusto.

Trenza de pan de leche

Ingredientes

■ 300g de harina

■ 1/2 dado de levadura fresca o

■ 1 sobre de levadura seca

■ 1 cucharadita de sal

■ 50g de azúcar

■ 200ml de leche templada

■ 65 g de mantequilla blanda

■ 1yema de huevo

■ Un poco de azúcar perlado

1) Mezcle la harina con la sal y el azúcar en

un bol. Añada la mantequilla y amáselo

todo con los ganchos amasadores 8.

2) Desmigue la levadura fresca o espolvoree

la levadura seca y añada la leche templada.

Amase la masa vigorosamente con los

ganchos amasadores 8.

■ 96 │ ES SHM 300 C1

3) Cubra la masa y déjela reposar durante

aprox. 1hora en un lugar cálido.

4) Tras la fermentación, vuelva a amasar vigoro-

samente la masa con las manos y divídala en

3 trozos del mismo tamaño.

5) Forme una trenza con las 3 tiras y colóquela

sobre una bandeja de horno cubierta con

papel de horno.

6) Utilice un pincel para untar la trenza con la

yema del huevo y espolvoree el azúcar perla-

do por encima.

Hornee la trenza en el carril intermedio del horno

durante aprox. 30minutos a 160°C.

Bizcocho de queso quark con

mandarinas

Ingredientes

■ 125 g de mantequilla blanda

■ 125g de azúcar

■ 3 huevos

■ 1 sobre de azúcar de vainilla

■ 100g de queso quark

(20% de contenido graso)

■ 250g de harina

■ 2 cucharaditas de levadura en polvo

■ 175g de mandarinas

■ Grasa para el molde

1) Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar,

el azúcar de vainilla, los huevos y el queso

quark en un bol y bátalo todo con las varillas

de molinillo 7.

2) Mezcle la levadura en polvo con la harina y

añádalas al bol. Siga mezclando los ingre-

dientes e incorpore al ﬁnal con cuidado y de

forma envolvente las mandarinas escurridas.

3) Coloque la masa en un molde de horno

engrasado.

Hornee el bizcocho en el horno precalentado

a 180°C durante aprox. 55-60minutos.

Masa para pizzas

Ingredientes

■ 300g de harina

■ 20g de levadura fresca

■ 1 cucharada de aceite de oliva

■ 200ml de agua templada

■ 7g de sal

La masa alcanza para 2 pizzas redondas o una

bandeja de horno.

1) Añada todos los ingredientes en un bol y

amáselos bien con los ganchos amasadores

8 durante aprox. 5 minutos.

2) Deje reposar la masa durante unos 30minu-

tos.

3) Divida la masa en 2 porciones y deles forma

de bola.

4) Estire la masa para formar las bases redondas

de las pizzas y añada los ingredientes que

desee por encima.

Hornee la pizza durante aprox. 15-20 minutos con

el horno a 220°C con la función de ventilador.

Natillas de vainilla

Ingredientes

■ 1 vaina de vainilla

■ 500ml de leche

■ 70 g de azúcar glas

■ 3 yemas de huevo

■ 30g de espesante (maizena)

1) Raspe las semillas de la vaina de vainilla,

añádalas a la leche y hierva la mezcla.

2) Mezcle las yemas con el azúcar glas en

un bol y bata la mezcla con las varillas de

molinillo 7 durante un mínimo de 3minutos

hasta formar una masa densa.

En cuanto los huevos sean casi de color

blanco, añada el espesante (maizena) y

mézclelo todo.

ES │ 97 ■

SHM 300 C1

3) Añada la mezcla a la leche sin dejar de re-

mover y vuelva a hervirlo todo.

4) A continuación, sirva las natillas en recipientes

pequeños y deje que se enfríen en la nevera.

Merengue

Ingredientes

■ 200g de azúcar

■ 3 claras de huevo

1) Bata las claras con las varillas de molinillo 7

y añada poco a poco el azúcar hasta que

queden bien montadas.

2) Precaliente el horno a 120°C y cubra la

bandeja de horno con papel de horno.

3) Utilice una manga pastelera para dar forma

a los merengues sobre el papel de horno.

Según el tamaño y la forma de los merengues,

deberán hornearse durante aprox. 100 minutos.

Gofres crujientes con azúcar perlado

Ingredientes

■ 250g de harina

■ 50g de azúcar

■ 1 pizca de sal

■ 1 sobre de azúcar de vainilla

■ 2 huevos

■ 150 g de mantequilla derretida

■ ½ dado de levadura (fresca)

■ 100ml de leche templada

■ 75ml de agua

■ 150g de azúcar perlado

1) Mezcle la harina con el azúcar de vainilla y la

sal en un bol.

2) Disuelva la levadura en la leche templada.

3) Añada los huevos, la leche con levadura, el

azúcar, el agua y la mantequilla derretida a la

mezcla de harina y bátalo todo con las varillas

de molinillo 7.

4) Cubra la masa y déjela reposar durante media

hora en un lugar cálido.

5) Tras la fermentación, añada el azúcar perlado

a la masa con movimientos envolventes y

hornee los gofres inmediatamente después en

una gofrera.

“Germknödel” con azúcar y semillas

de amapola

Ingredientes

■ 250g de harina

■ 20g de levadura fresca

■ 250ml de leche

■ 2 huevos

■ 50g de mantequilla

■ 50g de azúcar

■ ½ cucharadita de sal

■ 1 tarro de compota de ciruelas

■ Harina para la superﬁcie de trabajo

■ Agua con sal

Para la presentación:

■ 4 cucharadas de semillas de amapola molidas

■ 2 cucharadas de azúcar glas

■ 98 │ ES SHM 300 C1

1) Disuelva la levadura con un poco de azúcar

en la leche templada y deje que fermente en

un lugar cálido durante unos 15minutos.

2) Derrita la mantequilla y mézclela con la harina,

los huevos, el azúcar, la sal y la mezcla de

levadura con los ganchos amasadores8 hasta

formar una masa uniforme.

3) Forme un rollo con la masa y córtelo en

8rodajas gruesas.

4) Añada una cucharada de compota de ciruela

sobre cada rodaja y ciérrelas dándoles forma

de bola. Asegúrese de que el punto de unión

entre los bordes esté bien sellado para que la

compota no pueda salirse.

5) Coloque las bolas con las uniones hacia abajo

sobre una superﬁcie enharinada y vuelva a

dejarlas en reposo durante 30minutos.

6) Caliente el agua con sal en una cacerola

grande e introduzca las bolas. Cueza las

bolas durante aprox. 5 minutos con la tapa

cerrada.

INDICACIÓN

No cueza todas las bolas a la vez en la cace-

rola, ya que aumentan de tamaño al cocerse y

necesitan espacio. Cueza las bolas en varias

tandas.

7) Dé la vuelta a las bolas y cuézalas otros

5 minutos sin tapa.

Sirva las bolas en el plato y espolvoree un poco

de azúcar glas y de semillas de amapola por

encima.

Suﬂé de brandy

Ingredientes

■ 200ml de leche

■ 70g de azúcar

■ 40g de harina

■ 20g de mantequilla

■ 5cl de brandy

■ 4yemas de huevo

■ 6 claras de huevo

■ Azúcar glas

Utensilios adicionales:

■ 4 recipientes para suﬂés

■ Mantequilla y azúcar para los recipientes

Preparación

1) Precaliente el horno a 200°C.

2) Mezcle la leche, el azúcar y la harina con las

varillas de molinillo 7 en una cazuela y hierva

la mezcla hasta que ligue sin dejar de batir.

3) Vierta la mezcla en un bol, añada el brandy

y las yemas de huevo y mézclelo todo.

4) Monte las claras de huevo y añádalas

cuidadosamente a la mezcla con movimientos

envolventes.

5) Unte la parte interior de los recipientes para

suﬂés con mantequilla y espolvoréelos con

azúcar.

6) Llene los recipientes con la masa hasta unos

tres cuartos de su capacidad y colóquelos

en el horno (en el carril intermedio).

Hornéelos durante 20 minutos.

7) Espolvoree los suﬂés con un poco de azúcar

glas 2minutos antes de que ﬁnalice el tiempo

de horneado.

DK │ 99 ■

SHM 300 C1

Indholdsfortegnelse

Indledning .......................................................... 100

Anvendelsesområde ................................................. 100

Pakkens indhold ..................................................... 100

Beskrivelse af produktet .............................................. 100

Tekniske data ....................................................... 100

Sikkerhedsanvisninger ............................................... 101

Udpakning ......................................................... 103

Hastighedstrin ....................................................... 103

Betjening ........................................................... 103

Æltning og piskning ............................................................. 103

Rengøring .......................................................... 104

Opbevaring ......................................................... 104

Bortskaﬀelse ........................................................ 105

Garanti for Kompernass Handels GmbH ................................. 105

Service ....................................................................... 106

Importør ...................................................................... 106

Opskrifter .......................................................... 107

Chokoladecreme ................................................................ 107

Mayonnaise ................................................................... 107

Fletbrød ....................................................................... 107

Kvark-rørekage med mandariner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Pizzadej ...................................................................... 108

Vaniljebudding ................................................................. 108

Marengs ...................................................................... 108

Sprøde vaﬂer med perlesukker ..................................................... 109

Germknödel - gærboller med syltetøj og birkes-sukker ................................... 109

Weinbrand-souﬄé ............................................................... 110

■ 100 │ DK SHM 300 C1

Indledning

Tillykke med købet af dit nye produkt.

Du har valgt et produkt af høj kvalitet. Betjenings-

vejledningen er en del af dette produkt.

Den indeholder vigtige informationer om sikkerhed,

anvendelse og bortskaﬀelse. Du bør sætte dig ind i

alle produktets betjenings- og sikkerhedsanvisninger

før brug.

Brug kun produktet som beskrevet og kun til de

angivne anvendelsesområder. Lad alle dokumenter

til produktet følge med, hvis du giver det videre til

andre.

Anvendelsesområde

Dette produkt er udelukkende beregnet til at røre

og ælte dej samt til blanding af væsker (f.eks.

frugtsaft) og piskning af ﬂøde. Det er kun beregnet

til tilberedning af fødevarer.

Dette produkt er udelukkende beregnet til an-

vendelse i private hjem. Det må ikke anvendes i

erhvervsmæssig sammenhæng.

Pakkens indhold

1 håndmixer

2 æltekroge

2 piskeris

Betjeningsvejledning

BEMÆRK

Kontrollér umiddelbart efter udpakning, at alle

dele er leveret og at de ikke er beskadigede.

Henvend dig i modsat fald til service.

Beskrivelse af produktet

Figur A:

1 Udløserknap

2 Hastighedsknap

3 Turboknap

4 Strømledning med stik

5 Motordel

6 Stikpladser til redskaber

Figur B:

7 Piskeris

8 Æltekroge

Tekniske data

Mærke-

spænding

220 – 240 V ~ (vekselstrøm),

50 – 60 Hz

Nominel eﬀekt 300 W

Beskyttelses-

klasse II / (dobbeltisolering)

Tid for korttids-

drift: Mixer: 10 min.

Alle dele, som kommer i

kontakt med fødevarer, er

levnedsmiddelægte.

Tid for korttidsdrift

Tiden for korttidsdrift angiver, hvor længe man kan

bruge produktet, uden at motoren bliver for varm

og tager skade. Efter den angivne korttidsdrift skal

der slukkes for produktet, indtil motoren er kølet af.

DK │ 101 ■

SHM 300 C1

Sikkerhedsanvisninger

FARE – ELEKTRISK STØD!

► Strømledningen må aldrig komme i berøring med produktets varme

dele eller andre varmekilder. Lad ikke strømledningen ligge på

kanter eller hjørner.

► Strømledningen må ikke bukkes eller klemmes.

► Lad beskadigede stik eller ledninger udskifte omgående af en

autoriseret reparatør eller kundeservice, så farlige situationer

undgås.

► Træk altid i stikket og ikke i ledningen, når du afbryder produktet

fra strømnettet. Ellers kan strømledningen ødelægges!

Læg ikke motordelen ned i vand eller andre væsker! Det kan

være forbundet med livsfare på grund af elektrisk stød, hvis der

kommer væskerester på spændingsførende dele, mens produktet

er i brug.

ADVARSEL – FARE FOR PERSONSKADER!

► Dette produkt kan bruges af personer med reducerede fysiske,

sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og/eller

viden, hvis de er under opsyn eller er blevet oplært i brugen af

produktet og de farer, som kan være forbundet med det.

► Produktet må ikke bruges af børn.

► Børn må ikke lege med produktet.

► Produktet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns

rækkevidde.

■ 102 │ DK SHM 300 C1

ADVARSEL – FARE FOR PERSONSKADER!

► Produktet skal altid afbrydes fra strømforsyningen, hvis det ikke er

under opsyn samt inden montering, afmontering eller rengøring.

► Rør ikke ved piskeriset eller æltekrogene under brug. Lad ikke

langt hår, tørklæder og lignende hænge ned i tilbehørsdelene.

► Prøv aldrig på at sætte redskaber med forskellige funktioner på

samtidigt.

► Tag altid stikket ud efter brug og inden rengøring, så håndmixeren

ikke tændes ved en fejltagelse.

► Tag altid stikket ud før udskiftning af tilbehør, så håndmixeren ikke

tændes ved en fejltagelse.

► Før udskiftning af tilbehør eller dele, som bevæger sig under drift,

skal produktet slukkes og afbrydes fra strømnettet.

► Rør ikke ved produktets dele, når de er i bevægelse, og vent altid,

til de står helt stille. Fare for personskader!

► Kontrollér produktet og alle dele før brug for synlige skader.

Produktets sikkerhedskoncept fungerer kun, hvis produktet er i

fejlfri stand.

► Lad aldrig produktet køre, hvis nogle af delene er beskadigede

eller mangler. Ellers kan der opstå alvorlige ulykker.

► Lad aldrig produktet være i gang uden opsyn. Hvis du forlader

arbejdspladsen, skal du trække stikket ud af stikkontakten.

► Produktet må ikke bruges til andre formål end dem, der er beskrevet i

denne vejledning. Ellers er der fare for personskader!

► Rengør alle overﬂader grundigt og især de dele, som kommer i

kontakt med fødevarer. Følg anvisningerne i kapitlet "Rengøring".

OBS – MATERIELLE SKADER!

► Produktet må ikke anvendes udendørs. Produktet er udelukkende

beregnet til husholdningsbrug indendørs.

► Lad alle reparationer udføre af en autoriseret reparatør.

Henvend dig til vores servicepartner i dit land.

DK │ 103 ■

SHM 300 C1

Udpakning

■ Tag alle dele ud af emballagen.

■ Fjern alle emballagematerialer og transportsik-

ringer.

■ Kontrollér, at alle dele er med i emballagen

og ikke er beskadigede.

■ Rengør alle dele som beskrevet i kapitlet

"Rengøring".

Hastighedstrin

Trin på hastig-

hedsknap 2Anvendelse

0 Produktet er slukket

God udgangshastighed til

blanding af "bløde" ingredi-

enser som mel, smør etc.

2Til piskning af ﬂydende

ingredienser.

3Til røring af kage-

og brøddej.

4Til piskning af smør, sukker,

desserter etc.

5Til piskning af æggehvide,

kageglasur, ﬂødeskum etc.

Turboknap 3:

■ Denne knap gør det muligt straks at opnå

produktets fulde eﬀekt.

Betjening

Æltning og piskning

ADVARSEL! FARE FOR PERSON-

SKADER!

► Brug aldrig en skål af glas eller lignende

materialer, der let kan gå i stykker. Sådan-

ne skåle kan gå i stykker og være årsag til

personskader.

OBS! MATERIELLE SKADER!

► Lad ikke produktet køre i mere end 10 minutter

ad gangen. Hold en pause efter 10 minutter,

til produktet er kølet af.

► Ælt aldrig dej, der indeholder mere mel

end 500 g. Større mængder mel kan føre

til overbelastning af produktet!

Del evt. dej med store mængder mel op i

mindre portioner, og ælt dem efter hinanden.

Overskrid dog aldrig den angivne tid på

10 minutter for korttids-drift.

1) Vælg redskaber, der passer til opgaven:

Piskeris 7

til piskning

af ﬂødeskum

og lette deje

Æltekrog 8

til æltning af

tunge deje

■ 104 │ DK SHM 300 C1

2) Stik piskerisene 7 eller æltekrogene 8 ind i

stikpladserne 6, indtil de går hørbart i hak:

Sæt altid æltekrogen8 eller

piskeriset 7 uden ring ind

i stikpladsen på produktet,

som er beregnet hertil og

markeret med piktogrammet.

Sæt altid æltekrogen8 eller

piskeriset 7 med ring ind

i stikpladsen på produktet,

som er beregnet hertil og

markeret med piktogrammet.

3) Sæt strømstikket 4 i en stikkontakt.

4) Stil hastighedsknappen 2 på det ønskede

hastighedstrin for at starte produktet. Du kan

vælge mellem 5 hastighedstrin og endvidere

turboknappen 3 (sekapitlet "Hastighedstrin").

5) Tryk på udløserknappen 1 for at løsne piskeri-

sene 7 eller æltekrogene 8.

BEMÆRK

► Af sikkerhedsgrunde kan piskerisene7 eller

æltekrogene 8 kun løsnes, når hastigheds-

kontakten 2 står på position "0".

Rengøring

FARE – ELEKTRISK STØD!

► Tag strømstikket 4 ud af stikkontakten før

rengøring! Der er fare for elektrisk stød!

Læg aldrig motordelen 5 ned i vand eller

andre væsker!

■ Rengør motordelen 5 med en fugtig klud og

eventuelt med et mildt rengøringsmiddel.

■ Piskerisene 7 og æltekrogene 8 kan rengøres

under rindende vand eller i varmt vand med

opvaskemiddel. Tør begge dele godt af, når

de er gjort rene.

Vi anbefaler, at redskaberne rengøres umid-

delbart efter brug. Derved fjernes rester af

føde varer, og risikoen for bakteriedannelse

reduceres.

BEMÆRK

Piskeriset 7 og æltekrogene 8 kan

også vaskes i opvaskemaskinen.

Opbevaring

■ Opbevar det rengjorte produkt på et rent,

støvfrit og tørt sted.

DK │ 105 ■

SHM 300 C1

Bortskaﬀelse

Bortskaf ikke produktet

sammen med det almindelige

husholdningsaﬀald. Dette

produkt er underlagt det euro-

pæiske direktiv 2012/19/EU.

Bortskaf produktet via en godkendt

bortskaﬀelsesvirksomhed eller den

kommunale genbrugsstation. Følg de

aktuelt gældende regler. Henvend dig

i tvivlstilfælde til den lokale genbrugs-

plads.

Du kan få oplysninger hos kommunen

om bortskaﬀelse af udtjente produkter.

Produktet kan genbruges, er underlagt

udvidet producentansvar og indsamles

separat.

Bortskaf emballagen miljøvenligt.

Vær opmærksom på mærkningen på

de forskellige emballeringsmaterialer,

og aﬂevér dem sorteret til bortskaﬀel-

se. Emballagematerialerne er mærket

med forkortelserne (a) og tallene (b)

med følgende betydning:

1–7: Plast, 20–22: Papir og pap,

80–98: Kompositmaterialer

Emballagen består af miljøvenlige

materialer, som kan bortskaﬀes på

de lokale genbrugspladser.

Garanti for

Kompernass Handels GmbH

Kære kunde

På dette produkt får du 3 års garanti fra købsdato-

en. I tilfælde af mangler ved produktet har du en

række juridiske rettigheder i forhold til sælgeren af

produktet. Dine juridiske rettigheder forringes ikke

af den nedenfor anførte garanti.

Garantibetingelser

Garantiperioden begynder på købsdatoen.

Opbevar venligst kvitteringen et sikkert sted. Den er

nødvendig for at kunne dokumentere købet.

Hvis der inden for tre år fra dette produkts købs-

dato opstår en materiale- eller fabrikationsfejl, vil

produktet – efter vores valg – blive repareret eller

udskiftet, eller købsprisen vil blive refunderet gratis

til dig. Denne garantiydelse forudsætter, at det

defekte produkt aﬂeveres, og købsbeviset (kvitterin-

gen) forevises i løbet af fristen på tre år, og at der

gives en kort skriftlig beskrivelse af, hvori manglen

består, og hvornår den er opstået.

Hvis defekten er dækket af vores garanti, får du et

repareret eller et nyt produkt retur. Reparation eller

ombytning af produktet udløser ikke en ny garan-

tiperiode.

Garantiperiode og juridiske mangelkrav

Garantiperioden forlænges ikke, hvis der gøres brug

af garantien. Det gælder også for udskiftede og

reparerede dele. Skader og mangler, som eventuelt

allerede fandtes ved køb, samt manglende dele,

skal anmeldes straks efter udpakningen. Når ga-

rantiperioden er udløbet, er reparation af skader

betalingspligtig.

Garantiens omfang

Produktet er produceret omhyggeligt efter strenge

kvalitetsretningslinjer og testet grundigt inden leve-

ringen.

Garantien dækker materiale- og fabrikationsfejl.

Denne garanti omfatter ikke produktdele, der er

udsat for normal slitage og derfor kan betragtes

som sliddele, eller skader på skrøbelige dele som

f.eks. kontakter, genopladelige batterier eller dele

af glas.

■ 106 │ DK SHM 300 C1

Denne garanti bortfalder, hvis produktet er blevet

beskadiget, ikke er forskriftsmæssigt anvendt eller

vedligeholdt. For at sikre forskriftsmæssig anven-

delse af produktet skal alle anvisninger nævnt i

betjeningsvejledningen nøje overholdes. Anven-

delsesformål og handlinger, som frarådes eller

der advares imod i betjeningsvejledningen, skal

ubetinget undgås.

Produktet er kun beregnet til privat og ikke til kom-

mercielt brug. Ved misbrug og uhensigtsmæssig

brug, anvendelse af vold og ved indgreb, som ikke

er foretaget af vores autoriserede serviceafdeling,

bortfalder garantien.

Afvikling af garantisager

For at sikre en hurtig behandling af din anmeldelse

bør du følge nedenstående anvisninger:

■ Ved alle forespørgsler bedes du

have kvitteringen og artikelnummeret

(f.eks.IAN123456_7890) klar som dokumen-

tation for købet.

■ Artikelnummeret kan du ﬁnde på typeskiltet

på produktet, som indgravering på produktet,

på betjeningsvejledningens forside (nederst til

venstre) eller som klæbemærke på bag- eller

undersiden af produktet.

■ Hvis der opstår funktionsfejl eller øvrige

mangler, bedes du først kontakte nedennævnte

serviceafdeling telefonisk eller via e-mail.

■ Et produkt, der er registreret som defekt, kan

du derefter indsende portofrit til den oplyste

serviceadresse med vedlæggelse af købsbevis

(kvittering) og en beskrivelse af, hvori manglen

består, og hvornår den er opstået.

På www.lidl-service.com kan du

downloade denne og mange andre

manualer, produktvideoer og

installationssoftware.

Med denne QR-kode kommer du direkte til Lidl-ser-

vicesiden (www.lidl-service.com) og kan åbne den

ønskede betjeningsvejledning ved indtastning af

artikelnummeret (IAN) 352660_2010.

Service

Service Danmark

Tel.: 32 710005

E-Mail: [email protected]

IAN 352660_2010

Importør

Bemærk at den efterfølgende adresse ikke er

en serviceadresse. Kontakt først det nævnte

servicested.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

TYSKLAND

www.kompernass.com

DK │ 107 ■

SHM 300 C1

Opskrifter

BEMÆRK

Opskrifter gives uden garanti. Alle oplysninger

om ingredienser og tilberedning er vejledende.

Supplér disse opskriftsforslag med dine egne

erfaringer.

Chokoladecreme

Ingredienser

■ 300 g mørk chokolade

■ 4 æg

■ 50 g sukker

■ 75 ml Irish Cream-likør

■ 50 ml ﬂøde

■ Kakaopulver til pynt

1) Knæk chokoladen i små stykker. Hæld likøren,

ﬂøden og chokoladen i en gryde, og varm det

hele under omrøring, indtil chokoladen er helt

smeltet. Tag gryden af kogepladen.

2) Skil blommerne fra æggehviderne, og hæld

æggeblommerne og sukkeret i en skål.

3) Pisk æggeblommerne og sukkeret med

piskerisene 7, indtil massen er samlet godt.

Tilsæt chokoladeblandingen, og pisk det hele

igennem.

4) Vask piskerisene 7, og pisk æggehviderne i

en ren, fedtfri skål, til de er stive.

5) Vend dem forsigtigt i chokoladeblandingen,

indtil det hele er blandet godt.

6) Hæld massen i 6 kopper, og lad den afkøle.

Du kan strø lidt kakaopulver ovenpå ved servering.

Mayonnaise

Ingredienser

■ 300 - 400 ml neutral planteolie, f.eks. rapsolie

■ 2 æggeblomme

■ 5 - 10 g mild eddike eller citronsaft

■ Salt og peber efter egen smag

1) Hæld æggeblommen og eddiken eller citron-

saften i et højt og smalt mixerbæger. Hold

piskerisene 7 lodret ned i mixerbægeret,

og stil produktet på det højeste trin.

2) Hæld olien langsomt i med en ensartet ﬁn

stråle (i løbet af ca.1minut), så olien samler

sig med de andre ingredienser.

3) Smag mayonnaisen til med salt og peber efter

ønske.

Fletbrød

Ingredienser

■ 300 g mel

■ 1/2 pk. gær, frisk eller

■ 1 brev tørgær

■ 1 tsk. salt

■ 50 g sukker

■ 200 ml lunken mælk

■ 65 g smør, blødt

■ 1 æggeblomme

■ lidt perlesukker

1) Bland melet med salt og sukker i en skål. Tilsæt

smørret, og ælt det hele med æltekrogene 8.

2) Smuldr gæren eller tørgæren henover, og tilsæt

den lunkne mælk. Ælt derefter dejen igennem

med æltekrogene 8.

3) Lad dejen stå tildækket ca. 1 time på et lunt sted.

4) Ælt dejen godt igennem igen efter hævningen,

og del den i 3 lige store stykker.

5) Form en ﬂetning af de 3 stykker, læg ﬂetningen

på en bageplade med bagepapir.

6) Pensl ﬂetningen med den sammenpiskede

æggeblomme, og strø perlesukker over.

■ 108 │ DK SHM 300 C1

Bag ﬂetbrødet ved 160°C i ca. 30 minutter på

den midterste rille.

Kvark-rørekage med mandariner

Ingredienser

■ 125 g smør, blødt

■ 125 g sukker

■ 3 æg

■ 1 brev vaniljesukker

■ 100 g kvark (20 %)

■ 250 g mel

■ 2 tsk. bagepulver

■ 175 g mandariner

■ Fedtstof til formen

1) Hæld det blødgjorte smør i en skål sammen

med sukkeret, vaniljesukkeret, æggene og kvar-

ken, og rør det godt sammen med piskerisene

2) Bland bagepulveret med melet, og hæld det

i skålen. Fortsæt med at piske ingredienserne,

og vend til sidst de afdryppede mandariner

forsigtigt i.

3) Hæld dejen i en smurt form.

Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca.

55-60 minutter.

Pizzadej

Ingredienser

■ 300 g mel

■ 20 g gær, frisk

■ 1 spsk. olivenolie

■ 200 ml vand, lunkent

■ 7 g salt

Dejen rækker til 2 runde pizzaer eller en bageplade.

1) Hæld ingredienserne i en skål, og ælt det hele

godt med æltekrogene 8 i ca. 5 minutter.

2) Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.

3) Del dejen i 2 portioner, som formes til kugler.

4) Rul dejen ud til runde pizzabunde, og læg fyld

på efter ønske.

Bag pizzaen i ca. 15 - 20 minutter ved 220°C/

varmluft.

Vaniljebudding

Ingredienser

■ 1 stang vanilje

■ 500 ml mælk

■ 70 g ﬂormelis

■ 3 æggeblommer

■ 30 g maizena

1) Skrab kornene ud af vaniljestangen, hæld dem

i mælken, og lad den koge op.

2) Hæld æggeblommerne med ﬂormelis i en skål,

og pisk dem med piskerisene 7 i mindst

3 minutter, til de bliver til en tyk masse.

Når æggene er næsten hvide, røres mai-

zenaen i.

3) Hæld massen i mælken, mens du rører rundt,

og lad det koge op igen.

4) Hæld derefter buddingen i små skåle, og lad

dem køle af i køleskabet.

Marengs

Ingredienser

■ 200 g sukker

■ 3 æggehvider

1) Pisk æggehviderne med piskerisene 7, og

tilsæt sukkeret lidt efter lidt, indtil det bliver stift.

2) Varm ovnen op til 120 °C, og læg bagepapir

på en bageplade.

3) Hæld marengsdejen i en sprøjtepose, og sprøjt

med den ønskede form på bagepapiret.

Afhængigt af kagernes størrelse og form skal de

tørre ca. 100 minutter i ovnen.

DK │ 109 ■

SHM 300 C1

Sprøde vaﬂer med perlesukker

Ingredienser

■ 250 g mel

■ 50 g sukker

■ 1 knivspids salt

■ 1 brev vaniljesukker

■ 2 æg

■ 150 g smør, smeltet

■ ½ pk. gær (frisk)

■ 100 ml lunken mælk

■ 75 ml vand

■ 150 g perlesukker

1) Hæld mel, vaniljesukker og salt i en skål, og

bland det hele.

2) Opløs gæren i den lunkne mælk.

3) Tilsæt æggene, mælken med gæren, sukkeret,

vandet og det smeltede smør til melblan-

dingen, og rør det hele godt sammen med

piskerisene 7.

4) Lad dejen stå tildækket en halv time på et lunt

sted.

5) Rør perlesukkeret i dejen efter hævning, og

bag vaﬂerne i et vaﬀeljern med det samme.

Germknödel - gærboller med syltetøj

og birkes-sukker

Ingredienser

■ 250 g mel

■ 20 g gær, frisk

■ 250 ml mælk

■ 2 æg

■ 50 g smør

■ 50 g sukker

■ ½ tsk. salt

■ 1 glas sveskemos

■ Mel til arbejdsbordet

■ Vand med lidt salt

Til pynt:

■ 4 spsk. knust birkes

■ 2 spsk. ﬂormelis

1) Opløs gæren med lidt sukker i den lunkne mælk,

og lad det hvile i ca. 15 minutter på et lunt sted.

2) Smelt smørret, og pisk det med melet, æggene,

sukkeret, saltet og gærblandingen til en glat

dej med æltekrogene 8.

3) Tril dejen til en rulle, og skær den i 8 tykke skiver.

4) Hæld en skefuld sveskemos på hver skive og

form en bolle omkring. Sørg for, at dejen lukker

godt, så sveskemosen ikke løber ud.

5) Læg knödlerne - bollerne - med lukningen

nedad på en melet plade, og lad dem hæve

30 minutter igen.

6) Varm vandet tilsat lidt salt op i en stor gryde,

og læg knödlerne i. Kog knödlerne ca. 5 minut-

ter med lukket låg.

BEMÆRK

Hæld ikke alle knödlerne i gryden på en gang,

da de bliver større ved kogning og derfor behø-

ver mere plads. Kog knödlerne lidt efter lidt.

7) Vend knödlerne en gang, og kog dem 5 minutter

mere med lukket låg.

Læg knödlerne på tallerknerne og drys birkes og

ﬂormelis over, når du serverer.

■ 110 │ DK SHM 300 C1

Weinbrand-souﬄé

Ingredienser

■ 200 ml mælk

■ 70 g sukker

■ 40 g mel

■ 20 g smør

■ 5 cl weinbrand

■ 4 æggeblommer

■ 6 æggehvider

■ Flormelis

Og derudover:

■ 4 små souﬄéforme

■ Smør og sukker til formene

Tilberedning

1) Varm ovnen op til 200°C.

2) Rør mælken, sukkeret og melet sammen i en

gryde med piskerisene 7, og lad det koge

op under omrøring, indtil det samles.

3) Hæld dejen i en skål, og rør weinbrand og

æggeblomme i.

4) Pisk æggehviderne stive, og vend dem forsig-

tigt i dejen.

5) Smør de små souﬄéforme med smør, og strø

sukker på bunden og siderne.

6) Fyld formene op til trefjerdele med dejen,

og stil souﬄéerne i ovnen (midterste rille).

Lad dem bage 20 minutter.

7) Drys souﬄéerne med lidt ﬂormelis 2 minutter,

før bagetiden er slut.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

Last Information Update · Stand der Informationen · Version des informations · Stand van de informatie

Stav informací · Stan informacji · Stav informácií · Estado de las informaciones · Tilstand af information:

11 / 2020 · Ident.-No.: SHM300C1-112020-1

IAN 352660_2010

Silvercrest SHM 300 C1 Handleiding

Merk: Silvercrest

Model: SHM 300 C1

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

español: Silvercrest SHM 300 C1 Manual de usuario
Deutsch: Silvercrest SHM 300 C1 Benutzerhandbuch
slovenčina: Silvercrest SHM 300 C1 Používateľská príručka
dansk: Silvercrest SHM 300 C1 Brugermanual
polski: Silvercrest SHM 300 C1 Instrukcja obsługi

Silvercrest SHM 300 C1 Handleiding

Silvercrest SHM 300 C1 Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten