Documenttranscriptie

User manual Gebrauchsanweisung Gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi Mode d’emploi Istruzioni per l’utente Instrucţiunile utilizatorului Руководство по эксплуатации VEGETABLE CUTTER Item: 231852 You should read this user manual carefully before using the appliance Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Doar pentru uz la interior. Использовать только в помещениях. 2 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. NL Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan. •G  evaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. •G  ebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. •W  aarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. • Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is 20 vermeld op het typeplaatje. • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. • Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. • Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. • Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. • Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. 1. ALGEMEEN PROFIEL 1.1. BESCHRIJVING Deze multifunctionele groentesnijmachine kan verschillende soorten voedingsmiddelen snijden, versnipperen, raspen en fijnhakken ( voor de bereiding van rauwe en gekookte groente en fruit). 1.2. ALGEMENE VOORZORGSMAATREGELEN • De groentesnijmachine moet worden gebruikt door deskundig personeel dat bekend is met de gebruiks- en veiligheidsinstructies in deze handleiding. • Beroepstraining is noodzakelijk als er nieuw personeel met de machine moet werken. • Hoewel de machine wordt geleverd met verschillende veiligheidssystemen, is het belangrijk dat u uw handen uit de buurt van de snijschijven en bewegende onderdelen houdt. Met zijn scala aan snijinstrumenten met hoge uitvoer, is het een ideaal apparaat voor restaurants, grote keukens, instellingen en kleine bedrijven. • Controleer of de stekker uit het stopcontact is gehaald voordat er reinigings- of onderhoudshandelingen worden uitgevoerd. • Controleer de staat van de kabels en elektrische elementen regelmatig. • Gebruik het apparaat niet om diepvriesproducten of bevroren voedsel te snijden. Verwijder alle harde delen uit het voedsel voordat u het apparaat gebruikt om schade aan de snijmessen te voorkomen. • Vervang nooit zelf onderdelen van het apparaat, maar doe een beroep op de klantenservice. 2. TECHNISCHE EIGENSCHAPPEN 2.1. SPECIFICATIEBLAD Model Afmetingen mm Gewicht Kg Vermogen Watt Elektrische Aansluiting TPM Schijf 231852 500X250X(H)470 26 750W 230V ~50Hz 300 TPM 21 NL 2.2. LEVERINGSVOORWAARDEN EN VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING De snijmachine is verpakt in een stevige kartonnen De apparatuur omvat: doos met speciale randen aan de binnenkant. De • Instructies voor gebruik en onderhoud. verpakking zorgt er tijdens het transport voor dat • Uitwerpschijf. het apparaat in perfecte staat blijft. • Alle verpakkingsmaterialen (karton, schuim, bandjes, enz.) Mogen worden weggegooid bij het huishoudelijk afval. 3. INSTALLATIE 3.1. HET APPARAAT INSTALLEREN De aansluiting en installatie van het apparaat op de werkplek moeten worden uitgevoerd door deskundig personeel. WAARSCHUWING: Zowel het systeem als de locatie waar de apparatuur wordt geïnstalleerd moet voldoen aan de voorschriften voor ongevalpreventie en de geldende elektrische voorschriften. NL 3.2. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN De apparatuur wordt geleverd met een elektrische kabel die moet worden aangesloten een thermische magneetschakelaar die het apparaat stopt als de gebruiker per ongeluk in contact komt met de De fabrikant en verkoper wijzen elke verantwoordelijkheid af voor directe of indirecte schade die kan ontstaan bij niet-naleving van de hierboven genoemde voorschriften. Zet de apparatuur op een brede, vlakke, droge en stevige ondergrond, uit de buurt van warmtebronnen en waterbronnen. roterende onderdelen. Het is noodzakelijk dat de apparatuur goed is geaard volgens de geldende voorschriften. De fabrikant en verkoper wijzen elke verantwoordelijkheid af voor directe of indirecte schade die kan ontstaan bij niet-naleving van de hierboven genoemde voorschriften. De snijmachine is geproduceerd om gebruikt te worden met éénfase 230V ~50Hz. Als de spanning afwijkt van de hierboven genoemde spanning, neem dan contact op met de geautoriseerde distributeur, ÉÉNFASE AANSLUITING 3.3. VEILIGHEIDSMAATREGELEN EN TRAINING VAN DE EINDGEBRUIKER Het deskundig personeel dat belast is met de inover de veiligheidsmaatregelen waaraan voldaan stallatie en elektrische aansluiting van de appamoet worden. Deze handleiding wordt geleverd met ratuur is verantwoordelijk voor de training van de de apparatuur. eindgebruiker, die ook moet worden geïnformeerd 22 4. GEBRUIK VAN DE APPARATUUR 4.1. BEDIENINGSELEMENTEN De bedieningselementen en het controlelampje bevinden zich op de voorkant van de aluminium voet. 1. De groene knop is voor het starten van het apparaat 2. De rode knop is voor het stoppen van het apparaat 4.2. DE SCHIJVEN INSTALLEREN OP HET APPARAAT Til de vergrendelingshendel op, zoals getoond in figuur 1, en open het deksel. Leg de plastic uitwerpschijf weg en kies daarna een schijf op basis van uw doel. Sluit het deksel. Gebruik de startknop om de schijven automatisch vast te zetten op de juiste positie. NL Openen deksel (figuur 1) Positie schijf (figuur 2) WEES VOORZICHTIG MET DE MESSEN OP DE SCHIJVEN! 4.3. STANDAARDSCHIJF VOOR DE GROENTESNIJMACHINE AFBEELDING Raspen ONDERDEELNR. GROOTTE 280300 3mm 280416 5mm 280317 7mm 280102 2mm (3 messen) 280126 4mm (2 messen) Snijder (plastic) 23 4.4. GEBRUIK VAN DE SCHIJVEN Het apparaat wordt geleverd met de uitwerpschijf op de aandrijfas. Open de dekselvergrendeling en til het deksel volledig op om de uitwerpschijf te verwijderen (zie figuur 1) Controleer voordat u het apparaat gebruikt altijd of de snijkamer, de aandrijfas, de uitwerpschijf, de snijschijven en het rooster (optioneel) schoon zijn. 1) Voor snijden, raspen en fijnhakken • Bevestig de uitwerpschijf op het vlakke deel van de aandrijfas. • Bevestig de schijf die u wilt gebruiken (voor snijden, raspen of fijnhakken). - Draai de schijf met de klok mee om de schijf in de bajonetsluiting te plaatsen en draai daarna in dezelfde richting door tot de pin is bereikt. - Als u de schijf wilt verwijderen, draai de schijf dan tegen de klok in en til de schijf met behulp van de vingergaten bij de randen van de schijf. - Sluit en vergrendel het deksel. 2) Voor snijden in schijfjes of blokjes (optioneel) • Plaats de uitwerpschijf. • Plaats het rooster in de behuizing en controleer of het rooster juist is geplaatst (de montageplek moet schoon zijn). De bovenkant van het rooster moet zich net onder de bovenkant van het hoofdapparaat bevinden. • Plaats daarna de gewenste schijf en sluit het deksel. 5. REINIGINGS- EN ONDERHOUDSHANDELINGEN NL 5.1. ALGEMEEN EN REINIGINGSPRODUCTEN Controleer, voordat u reinigings- of onderhoudshandelingen uitvoert, of de netstroom is uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact is getrokken. Reinig de apparatuur en schijven elke dag nauwkeurig voor een goede werking en lange levensduur van de apparatuur. De schijven, het rooster voor het snijden van blokjes en de plastic uitwerpschijf, kunnen worden verwijderd om te wassen onder een warme waterstraal. Reinig het apparaat, vooral waar de schijven rusten, met een doek of spons bevochtigd met warm water, verwijder nauwkeurig al het vuil om ervoor te zorgen dat de schijven goed op hun plaats blijven zitten. Open het deksel en draai pin 1 los, zoals getoond in figuur 3. Verwijder het deksel en was het onder een waterstraal. Reinig de oppervlakken met water en zeep, alcohol, reinigingsmiddelen zonder schuurmiddelen of stof 24 figure no. 3 fen op basis van chloor van chloor of soda (chloorwater, zoutzuur). Gebruik nooit schuurmiddelen, staalwol of soortgelijke producten omdat deze de verf, coating en behuizing van het apparaat kunnen beschadigen. Gebruik voor het reinigen niet-giftige producten en producten die de beste hygiëne garanderen. 5.2. HANDELINGEN IN GEVAL VAN STORINGEN Als het witte controlelampje op het paneel oplicht, maar de machine niet start, controleer dan of de handgreep en het deksel zijn gesloten. Dit is nodig om de microschakelaars te activeren. De microschakelaars voorkomen dat het apparaat kan starten als niet alle veiligheidsmechanismen zijn geactiveerd. 5.3. APPARAAT WORDT LANG NIET GEBRUIKT Ials het apparaat voor een lange tijd niet wordt gebruikt, trek de stekker dan uit het stopcontact en reinig het apparaat en de accessoires nauwkeurig. Gebruik witte vaseline-olie (of een soortgelijk product) om alle onderdelen van het apparaat te beschermen. Deze producten, die voornamelijk bestaan uit vette en reinigende stoffen, zijn tegenwoordig verkrijg- In het geval van storingen, haal de stekker uit het stopcontact en waarschuw de technische ondersteuningsdienst of deskundig personeel. Probeer nooit om de apparatuur alsnog te starten of zelf te repareren. baar in spuitbussen waardoor ze eenvoudig aan te brengen zijn. Naast voor een glanzend effect op de aluminium-magnesiumlegering, zorgen de producten ervoor dat er geen vocht en vuil in het apparaat kan komen en ze voorkomen zo ook corrosie. We raden aan het apparaat te bedekken met een nylon (of soortgelijke) doek. ELECTRIC CIRCUIT NL AC motor Electric on-off Control circuit 25 GROENTESNIJMACHINE– LIJST VAN RESERVE-ONDERDELEN 1 2 3 4 29 28 27 5 6 11 23 24 25 26 7 39 40 41 42 43 44 70 71 57 58 59 60 72 73 74 54 75 45 46 47 48 49 52 8 9 16 17 18 19 30 31 10 11 12 13 14 No. NL 33 34 35 22 61 62 63 64 5 54 65 76 77 66 78 55 36 37 38 15 21 51 53 32 20 21 22 50 67 56 79 68 69 34 Naam onderdeel No. Naam onderdeel No. Naam onderdeel 1 Handvatarm 28 Pin 55 Bout 2 Schroef 29 Schroef 56 Voorkant behuizing motor 3 Handvatarm 30 Stator 57 Vierkantsleutel 4 Pakking 31 Rotor 58 Lagerkap 5 Pakking 32 Motoras 59 Olieafdichting 6 Bout pakking 33 Veerring 60 Lagerkap 7 Stamperkap 34 Lager 61 Asbus 8 Stamper 35 Golfpakking 62 Schroef 9 Kleine vultrechter 36 Achterkant behuizing motor 63 Moer 10 Vultrechter 37 Ventilator 64 Lager 11 Magneetbevestiging 38 Veerpakking 65 Bout 12 Magneetstaal 39 Uitgang 66 Vastgezet wiel 13 Schroef 40 Kern van schijf 67 Riem 14 G003 raspschijf 41 Uitgangsapparaat 68 Riemwiel 15 Schijf 42 Uitgangsas 69 Moer 16 Veer 43 Aan-schakelaar 70 Veiligheidsschakelaar 17 Haak 44 Uit-schakelaar 71 Ondersteuning veiligheidsschakelaar 18 Pin 45 Pinomhulsel 72 Schroef 19 Vergrendelingshendel 46 Platte ring 73 Ondersteuning elektrische kast 20 Platte ring 47 Bevestigingsplaat 74 Elektrische kast 21 Veerring 48 Schroef 75 Onderkant basis 22 Schroef 49 Microschakelaar-A 76 Klem 23 Afdekbout vultrechter 50 Microschakelaar -B 77 Condensator 24 Pakking 51 Platte ring 78 Bodemplaat 25 Netsnoer 52 Schroef 79 Voet 26 behuizing 53 Ondersteuning motor 27 Magneetbevestiging 54 Schroef 26 Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat Afdanken & Milieu Aan het einde van de levensduur, het apparaat afdanken volgens de op dat moment geldende voorschriften en richtlijnen. hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. Werp verpakkingsmateriaal zoals plastic en dozen in de daarvoor bestemde containers. NL 27 Hendi B.V. Hendi Food Service Equipment Romania Srl Steenoven 21 Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 3911 TX Rhenen, The Netherlands Brașov, 500164, Romania Tel: +31 (0)317 681 040 Tel: +40 268 320330 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. Hendi UK Ltd. ul. Magazynowa 5 Central Barn, Hornby Road 62-023 Gądki, Poland Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom Tel: +48 61 6587000 Tel: +44 (0)333 0143200 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Gewerbegebiet Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 (0) 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Find Hendi on internet: www.hendi.eu www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Variations et fautes d’impression réservés. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de im- - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji. © 2017 Hendi BV Rhenen - The Netherlands primare. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. Ver: 17-07-2017