Documenttranscriptie

HOKKER KITCHEN LINE 147801 You should read this user manual carefully before using the appliance. Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen. Před použitím spotřebiče si pečlivě přečtěte tuto uživatelskou příručku. Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Pred použitím tohto spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod pre používateľov. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . A készülék használata előtt figyelmesen olvassa el ezeket a használati utasításokat. Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Prije uporabe uređaja pažljivo pročitajte ovaj korisnički priručnik. Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului.  Keep these instructions with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat. Tento návod si odložte so spotrebičom. Хранить руководство вместе с устройством. Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή. Uchovávejte tuto příručku se spotřebičem. Tento návod si odložte so spotrebičom. Ezeket az utasításokat tartsa a készülék mellett. Čuvajte ove upute s uređajem. • Only use this appliance outdoors or in a well ventilated area. • Read the instructions before using the appliance. • WARNING: accessible parts may be very hot. Keep young childern away. • Do not move the appliance during use. • Turn off the gas supply at the gas cylinder after use. • Verwenden Sie dieses Gerät nur im Freien oder in einem gut belüfteten Bereich. • Lesen Sie vor Verwendung des Geräts die Anweisungen. • WARNUNG: Zugängliche Teile können sehr warm sein. Halten Sie kleine Kinder von diesem Gerät fern. • Bewegen Sie das Gerät während der Verwendung nicht. • Stellen Sie nach Verwendung die Gaszufuhr an der Gasflasche ab. • Gebruik dit apparaat alleen buitenshuis of in een goed geventileerde ruimte. • Lees de instructies voordat u het apparaat gebruikt. • WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen erg heet zijn. Houd jonge kinderen uit de buurt. • Verplaats het apparaat niet tijdens gebruik. • Schakel de gastoevoer uit bij de gasfles na gebruik. • Używaj tego urządzenia tylko na zewnątrz lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. • Przed rozpoczęciem korzystania z urządzenia należy przeczytać instrukcje. • OSTRZEŻENIE: części mogą być bardzo gorące. Zadbać, by małe dzieci nie zbliżały się do urządzenia. • Nie przemieszczać urządzenia w trakcie użytkowania. • Po zakończeniu używania odłączyć dopływ gazu za pomocą zaworu butli gazowej. 2  Category/ Categorie/ Kategorie/ Kategoria/ Catégorie/ Categoria/ Categorie/ категория/ Κατηγορία/ Kategorie/ Kategória/ Kategória/ Kategorija Country/ Land/ Land/ Kraj/ Payes/ Paese/ țară/ страна/ Χώρα/ Země/ Krajina/ Ország/ Država Item/ Artikel/ Item/ Artykuł/ Article/ Articolo/ Articol/ пункт/ Στοιχείο/ Číslo artiklu/ Číslo artikla/ Tétel/ Stavka G20-20 mbar [Hi] 6,5 kW I2E DE/PL/RO/LU 0,688 m3/h G20-20 mbar [Hi] 6,5 kW I2H AT/CH/IT/HU/GB/IE/GR/CZ/SK Hokker 147801 (Natural gas) 0,688 m3/h G20-20 mbar [Hi] 6,5 kW I2E+ Innovatielaan 6, 6745 XW De Klomp,The Netherlands www.hendi.eu Power/ Belasting/ Leistung/ Moc nominaina/ Puissance/ Potenza/ Putere/ Мощность/ Ισχύς/ Výkon/ Výkon/ Áramellátás /Snaga 0,688 m3/h BE/FR Set up/ Auflegung/ Inrichting/ Przeznaczony na/ Conçu pour/ Configurare/ Configurarea/ Настройка/ Ρύθμιση/ Hodnota regulátoru tlaku/ Hodnota regulátora tlaku/Beüzemelés/ Postavljanje PIN : 0063BL3315 Consumption/ Verbrauch/ Verbruik/ Zuzycie/ Consommation/ Consumo/ Consum/ потребление/ Κατανάλωση/ Spotřeba/ Spotreba/ Fogyasztás/ Potrošnja Serial no./ Serien nr./ Serie nr./ Nr. seryjny/ N°de série/ N° seriale/ Număr serial/ Серийный номер/ Αριθμός σειράς/ Pořadové číslo/ Poradové číslo/ Sorozatszám/ Serijski br. Power/ Belasting/ Leistung/ Moc nominaina/ Puissance/ Potenza/ Putere/ Мощность/ Ισχύς/ Výkon/ Výkon/ Áramellátás /Snaga Category/ Categorie/ Kategorie/ Kategoria/ Catégorie/ Categoria/ Categorie/ категория/ Κατηγορία/ Kategorie/ Kategória/ Kategória/ Kategorija Country/ Land/ Land/ Kraj/ Payes/ Paese/ țară/ страна/ Χώρα/ Země/ Krajina/ Ország/ Država Item/ Artikel/ Item/ Artykuł/ Article/ Articolo/ Articol/ пункт/ Στοιχείο/ Číslo artiklu/ Číslo artikla/ Tétel/ Stavka 466 g/h G31-50 mbar [Hi] 6 kW |3P NL/DE/AT/PL/CH 388 g/h G31-37 mbar [Hi] 5kW |3P BE/FR/LU/GB/IE/GR/IT Hokker 147801 (Propane/Butane) 536 g/h G30-50 mbar [Hi] 6,8 kW |3B/P AT/CH/HR 410 g/h G30-30 mbar [Hi] 5,2 kW |3B/P RO/IT/HU 410 g/h / 404 g/h G30/28-30 mbar G31/37 mbar [Hi] 5,2 kW |3+ CZ/SK Innovatielaan 6, 6745 XW De Klomp,The Netherlands www.hendi.eu Set up/ Auflegung/ Inrichting/ Przeznaczony na/ Conçu pour/ Configurare/ Configurarea/ Настройка/ Ρύθμιση/ Hodnota regulátoru tlaku/ Hodnota regulátora tlaku/Beüzemelés/ Postavljanje PIN : 0063BL3315 Consumption/ Verbrauch/ Verbruik/ Zuzycie/ Consommation/ Consumo/ Consum/ потребление/ Κατανάλωση/ Spotřeba/ Spotreba/ Fogyasztás/ Potrošnja Serial no./ Serien nr./ Serie nr./ Nr. seryjny/ N°de série/ N° seriale/ Număr serial/ Серийный номер/ Αριθμός σειράς/ Pořadové číslo/ Poradové číslo/ Sorozatszám/ Serijski br. 0063/20 0063/XX 0063/20 0063/XX 425x425x (H)400mm 425x425x (H)400mm 5  Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. Veiligheidsvoorschriften • Gebruik dit apparaat alleen buitenshuis of in een goed geventileerde ruimte. • Deze instructies zijn alleen geldig als de landcode op het apparaat staat. Als de code niet op het apparaat staat, raadpleeg dan de technische instructies om het apparaat aan te passen aan de gebruiksvoorwaarden in dat land. • Dit apparaat is alleen bestemd voor professioneel gebruik en mag alleen worden gebruikt door gekwalificeerde mensen. • Onjuiste bediening en oneigenlijk gebruik van het apparaat kan leiden tot ernstige schade aan het apparaat en gebruikers verwonden. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor het beoogde doel en het doel waarvoor het is ontworpen. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en oneigenlijk gebruik. •P  robeer de behuizing van het apparaat nooit zelf te openen. • S teek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Gebruik het apparaat niet nadat het is gevallen of op een andere manier is beschadigd. Laat het indien nodig nakijken en repareren door een erkend reparatiebedrijf. • Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Dit kan leiden tot levensbedreigende situaties. •H  oud het apparaat tijdens gebruik altijd in de gaten. • Kinderen begrijpen niet dat het verkeerd gebruik van apparaten gevaarlijk kan zijn. Laat kinderen daarom nooit zonder toezicht apparaten gebruiken. •G  ebruik geen extra apparaten die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Het gebruik van de installatie moet voldoen aan toepasselijke nationale en plaatselijke voorschriften. • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of personen met een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan, of instructies hebben ontvangen met betrekking tot het gebruik van het apparaat, door een person verantwoordelijk voor hun veiligheid. •D  it apparaat is uitsluitend bedoeld voor het bereiden van voedsel. • Gas- en elektrische installaties moeten minimaal één keer per jaar worden gecontroleerd. • We raden aan om alleen gasflessen te gebruiken met een capaciteit van meer dan 10 kilogram. • V ervang gasflessen uit de buurt van potentiële ontstekingsbronnen. •P  laats de gasfles altijd naast het apparaat en niet onder het apparaat. 19 NL  • Sluit de gaskraan onmiddellijk als er een gaslek wordt gedetecteerd. • Houd er rekening mee dat onderdelen van het apparaat erg heet kunnen worden. Draag beschermende kleding (handschoenen) als u deze u deze onderdelen toch moet aanraken. • Dit apparaat wordt geleverd met onderdelen voor gebruik met aardgas. Het aanpassen van het apparaat voor gebruik met aardgas mag alleen worden uitgevoerd door een erkend technicus in overeenstemming met lokale en nationale veiligheidsvoorschriften. NL Speciale veiligheidsvoorschriften • Wijzigingen die gemaakt moeten worden, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerd technicus. • Gebruik alleen de meegeleverde drukregelaar. • Dit apparaat is in de standaardconfiguratie alleen geschikt voor propaan- en butaangas. • Controleer of er geen knikken in de gasslang zitten. • Dit apparaat moet tijdens gebruik uit de buurt worden gehouden van ontvlambare materialen. • Sluit de gaskraan op de gasfles onmiddellijk als er een gaslek wordt gedetecteerd. • Bepaalde bereikbare onderdelen van het apparaat kunnen extreem heet worden tijdens gebruik. Houd het apparaat daarom buiten het bereik van kinderen. • Installeer het apparaat met een vrije ruimte van 30cm aan alle zijden van het apparaat. • Het apparaat moet worden geïnstalleerd in overeenstemming met de toepasselijke nationale voorschriften. • Verplaats het apparaat niet tijdens gebruik. • Sluit de gaskraan op de gasfles altijd als het apparaat niet meer wordt gebruikt. • Het veranderen of wijzigen van de apparatuur is gevaarlijk en is daarom niet toegestaan. • Onderdelen die door de fabrikant zijn bevestigd of verzegeld mogen niet door de gebruiker worden losgemaakt of aangepast. • Installeer het apparaat zo vlak mogelijk met betrekking tot de vetafvoer. • Dek de ventilatieopeningen in het apparaat niet af. • Houd de venturi’s en het gebied rond de venturi’s vrij van stof, spinnenwebben, etc. om verstopping van de venturi’s te voorkomen. • Geschikt voor pannen van maximaal ø 420 mm. • WAARSCHUWING: sommige onderdelen van het apparaat kunnen heet worden. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat. • Controleer de leiding of de flexibele slang eens per maand en telkens als de gasfles wordt vervangen. • Waarschuwing: de installatie van het leidingwerk moet worden uitgevoerd door een bevoegde loodgieter in het land van bestemming. • Een goedgekeurde gasregelaar moet worden gebruikt volgens de apparaatcategorieën en landen vermeld op het typeplaatje. De goedgekeurde flexibele slang moet worden vervangen wanneer vereist door nationale omstandigheden. Raadpleeg hierbij altijd de plaatselijke voorschriften, omdat deze kunnen verschillen. 20  • Het leidingwerk of de flexibele slang moet binnenin de voorgeschreven intervallen of binnen één jaar worden vervangen. De flexibele slang mag niet langer zijn dan 1,5m in overeenstemming met richtlijn EN16436:2014. • H  D De maximale cylinder afmetingen (inclusief regelaar) mogen niet groter zijn dan (D)50x(H)75cm als er geen cilindercompartiment is inbegrepen. Beoogd gebruik • Het apparaat is bestemd voor professioneel gebruik en mag alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. • Het apparaat is alleen bedoeld voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten door geschikt kookgerei te verwarmen. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel. • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat. NL De gasfles aansluiten Bevestig de drukregelaar aan de gasfles met de grote messing moer. Zorg er altijd voor dat de rubberen afdichtring in de moer aanwezig is. (NB. Deze rubberen ring wordt in Groot-Brittannië niet gebruikt bij het aansluiten van de drukregelaar). Draai de moer goed aan. Houd er rekening mee dat de moer een linkse schroefdraad heeft. Controleer de aansluitingen op lekkages met behulp van een zeepsopje. 1 = Hoofdkraan 2 = Drukregelaar 3 = Gasslang 4 = Gasfles 5 = Rubberen afdichtring Telkens wanneer er een nieuw gevulde gasfles wordt aangesloten, moet er een nieuwe rubberen afdichtring worden aangebracht. In de meeste gevallen wordt deze door de gasleverancier meegeleverd met de gasfles. 21  Gebruiksinstructies Ontsteken: NL 1 2 4 5 1. Druk de bedieningsknop in. 2. Draai de knop, terwijl u deze ingedrukt houdt, naar de ontstekingsstand (bliksem). 3. Druk, terwijl de bedieningsknop in deze stand staat, verschillende keren op de ontstekingsknop. 3 4. Houd de bedieningsknop 10-15 seconden ingedrukt. 5. Verplaats de bedieningsknop naar de gewenste instelling tussen en . Als de vlam niet blijft branden, herhaal de procedure dan en houd de bedieningsknop een paar seconden langer ingedrukt. Doven 1 1. Draai de bedieningsknop naar de stand “0”. 2. Let op! Wacht na het doven ongeveer 10 minuten voordat u de brander opnieuw ontsteekt. Reiniging en onderhoud • Laat het apparaat afkoelen alvorens het te reinigen. • Pas op: Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen! • Reinig de buitenkant van het apparaat met een vochtige doek (water met mild reinigingsmiddel). 22 2 Sluit na het doven altijd de hoofdgaskraan! • Reinig de ventilatieopeningen (indien van toepassing) met een stofzuiger. • Bewaar binnenshuis na gebruik. • Laat de brander minimaal één keer per jaar reinigen door gespecialiseerd personeel. • Gebruik nooit een hogedrukreiniger.  Problemen oplossen Als het apparaat niet naar behoren werkt, kijk dan in de onderstaande tabel voor een oplossing. Als u het probleem zelf niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier / dienstverlener. Probleem Mogelijke oorzaken Brander wil niet ontsteken Ontsteking defect Thermokoppel defect Bougie vuil Gasslang verstopt Injector verstopt Brander wil niet volledig ontsteken Gasslang verstopt Gaskraan niet volledig open Injector verstopt Gaskraan defect Opmerking • Het is aan te raden na 3 tot 4 jaar de gasslang te vervangen (zie de datum op de slang), deze wordt op den duur poreus. Controleer de slang ook minimaal eens per jaar op lekkages. Zelfs als de vervaldatum van de slang nog altijd niet is bereikt, moet u de staat van de slang altijd controleren. Vervang de slang onmiddellijk in geval van schade/scheuren. Zorg ervoor dat u voldoet aan alle lokale gezondheids- en veiligheidsvoorschriften (bijv. brandcode). • Drukregelaars hebben een standaard maxima- le levensduur, zoals aangegeven met de datum die is afgedrukt op de regelaar. Houd er echter rekening mee dat de lokale gezondheids- en veiligheidsvoorschriften een kortere levensduur kunnen voorschrijven. • Vervang de drukregelaar alleen door een door de fabrikant geleverd exemplaar. • Raadpleeg ook de plaatselijk geldende normen, deze kunnen afwijken. • Gasflessen, ook lege; altijd rechtop bewaren. 23 NL  Aanpassingsinstructies voor Hokker 147801 van propaangas naar aardgas en omgekeerd. Opmerking: Niet van toepassing in Nederland. LET OP! Deze aanpassing mag alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerd technicus! Vervang het typeplaatje door het meegeleverde alternatief nadat het aanpassen is voltooid. 1 2 NL Gebruik een schroevendraaier om de schroef die de brander op zijn plaats houdt te verwijderen. Bewaar de schroef zorgvuldig. Til de brander voorzichtig op, uit het apparaat. 3 Schroef de injector los en bewaar deze op een veilige plek voor toekomstig gebruik. Plaats het typeplaatje (aardgas) op het bestaande typeplaatje. 4 Vervang de injector door de meegeleverde alternatieve injector. Injector 115 voor propaangas Injector 200 voor aardgas Herhaal de stappen in omgekeerde volgorde om opnieuw te monteren. Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat 24 hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie.  Verwijdering & milieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag het niet met het overige huisafval worden verwijderd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand- houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kunt inleveren voor recycling kunt u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks of via een openbaar systeem. NL 25  Hendi B.V. PKS Hendi South East Europe SA Innovatielaan 6 5 Metsovou Str. 6745 XW De Klomp, The Netherlands 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: +31 317 681 040 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. Hendi Italia S.R.L. ul. Firmowa 12 Via Leonardo da Vinci 4 62-023 Robakowo, Poland 39100 Bolzano (BZ), Italy Tel: +48 61 658 7000 Tel: +39 800 727 438 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L. Find Hendi on internet: Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 www.hendi.eu Brașov, 500164, Romania www.facebook.com/HendiToolsforChefs Tel: +40 268 320330 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. Email: [email protected] www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. -D  repturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji. - Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny. - Spremembe, tiskarskih napak ter pridržane. - Variations et fautes d’impression réservés. - A változtatások, a nyomtatási és a szedési hibák jogát fenntartuk. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Zadržano pravo na izmjene, pogreške u ispisu i tiskarske pogreške. © 2020 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands Ver: 06-11-2020