Smeg SMF13 de handleiding

SMF13
Smeg
Merk
Smeg
Model
SMF13
Categorie
Accessoires voor het maken van koffie
Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Geachte klant,
we danken u voor het aanschaffen van de keukenmachine uit het assortiment “jaren 50”
van Smeg.
Door voor een van onze producten te kiezen, heeft u gekozen voor een apparaat dat
iconische stijl, innovatief technologisch ontwerp en aandacht voor details samenbrengt.
Dit apparaat kunt u uitstekend combineren met andere producten van Smeg. U kunt het
echter ook alleen gebruiken om uw keuken van een stijlvol tintje te voorzien.
We hopen dat u volop van uw nieuwe huishoudelijke apparaat zult genieten.
Voor meer informatie over dit product: www.smeg50style.com of www.smeg.com.
Model SMF02 - SMF03 - SMF13
Keukenmachine
Inhoudsopgave
107
NLNL
1 Waarschuwingen 108
1.1 Inleiding 108
1.2 Deze gebruiksaanwijzing 108
1.3 Gebruiksbestemming 108
1.4 Algemene veiligheidswaarschuwingen 109
1.5 Aansprakelijkheid van de fabrikant 111
1.6 Identificatieplaatje 111
1.7 Verwerking 111
2 Beschrijving 112
2.1 Beschrijving van het product 112
2.2 Beschrijving van de onderdelen 113
2.3 Meegeleverde accessoires 114
3 Gebruik 116
3.1 Vóór het eerste gebruik 116
3.2 Gebruik van de keukenmachine 116
3.3 Gebruik van het spatdeksel 121
3.4 Functies 122
3.5 Tips voor de instelling van de snelheid 123
4 Reiniging en onderhoud 127
4.1 Waarschuwingen 127
4.2 Dagelijkse gewone reiniging 127
4.3 Wat te doen als… 128
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en
functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
Waarschuwingen
108
1 Waarschuwingen
1.1 Inleiding
Belangrijke informatie voor de gebruiker:
1.2 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.
1.3 Gebruiksbestemming
• Het apparaat is uitsluitend voor
huishoudelijk gebruik geschikt.
• Gebruik het apparaat niet voor andere
doeleinden.
• Gebruik het apparaat in gesloten ruimtes
en buiten bereik van weersinvloeden.
• Het apparaat kan voor verschillende
bereidingen vaste en vloeibare
ingrediënten mixen, kloppen en kneden.
In combinatie met de optionele
accessoires kan het apparaat deeg
rollen en in verschillende vormen snijden.
• Het apparaat is niet ontworpen om te
functioneren met externe kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt
door personen (kinderen inbegrepen)
met verminderde lichamelijke of
geestelijke vermogens, of door personen
die geen ervaring hebben in het gebruik
van elektrische apparatuur, tenzij dit
gebeurt onder toezicht of instructie van
volwassenen die voor hun veiligheid
instaan.
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires, advies
voor de verschillende bereidingen.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
Waarschuwingen
109
NLNL
1.4 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Leef de veiligheidswaarschuwingen na
voor een veilig gebruik van het apparaat.
• Lees deze gebruiksaanwijzing
aandachtig vóór het gebruik van het
apparaat.
• Schakel het apparaat onmiddellijk na
het gebruik uit.
• Laat het werkende apparaat niet
onbewaakt achter.
• Haal aan het einde van het gebruik en
voor elke reiniging de stekker van het
apparaat uit het stopcontact.
• Dompel het apparaat, de
voedingskabel of de stekker niet onder in
water of een andere vloeistof.
• Gebruik het apparaat niet als de
voedingskabel of de stekker beschadigd
zijn of als het apparaat op de grond is
gevallen of op een of andere manier
schade heeft opgelopen.
• Men heeft voor een korte voedingskabel
gekozen om ongevallen te voorkomen.
Gebruik geen verlengsnoer.
• Voorkom dat de voedingskabel scherpe
randen raakt.
• Haal de stekker niet uit het stopcontact
door aan de voedingskabel te trekken.
• Plaats het apparaat niet op of in de
nabijheid van een ontstoken elektrisch
fornuis, een gasfornuis, in een warme
oven of in de buurt van de
warmtebronnen.
• Probeer nooit om zelf het apparaat te
repareren, zonder tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Laat het apparaat in geval van een
defect uitsluitend door een
gekwalificeerd technicus repareren.
• Wijzig het apparaat niet.
• Probeer vlammen/brand niet met water
te doven: schakel het apparaat uit, haal
de stekker uit het stopcontact en bedek
het vuur met een deksel of een
brandwerende deken.
• Het apparaat buiten bereik van kinderen
houden.
Waarschuwingen
110
Voor dit apparaat
• Verwijder de stekker van het apparaat uit
het stopcontact voordat er accessoires
verwisseld worden of alvorens
bewegende onderdelen te benaderen.
• De opzetstukken niet aanbrengen,
verwijderen en vervangen als de
veiligheidsblokkering uitgeschakeld is
(motorkop omlaag).
• Voorkom het contact met de bewegende
onderdelen tijdens de werking. Houd
handen, haar, kleding, spatels en
andere voorwerpen buiten bereik van de
opzetstukken en de accessoires om
persoonlijk letsel of schade aan het
apparaat te voorkomen.
• Verwijder de opzetstukken niet terwijl het
apparaat in werking is.
• Verifieer of de mengkom correct is
aangebracht en op zijn plaats is
geblokkeerd, alvorens het apparaat met
de opzetstukken te gebruiken.
• De mengkom niet deblokkeren of
verwijderen terwijl het apparaat werkt.
• De maximale inhoud van de mengkom
niet overschrijden.
• Laat het apparaat afkoelen vóór u het
schoonmaakt.
• Geen andere opzetstukken en
accessoires gebruiken dan degene die
door de fabrikant voorzien en geleverd
zijn. Het gebruik van niet-originele
componenten, opzetstukken en
accessoires kan persoonlijk letsel of
schade aan het apparaat veroorzaken.
• Plaats geen voorwerpen op het
apparaat.
• Gebruik geen agressieve
schoonmaakmiddelen of scherpe
voorwerpen om de mengkom, de
opzetstukken en de accessoires te
wassen of eventuele resten te
verwijderen.
• Houd kinderen in het oog, laat ze niet
met het apparaat spelen.
Waarschuwingen
111
NLNL
1.5 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade aan personen en
voorwerpen ten gevolge:
• een ander gebruik van het apparaat
dan wordt voorzien;
• het niet doorlezen van de
gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één deel
van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen;
• het niet-inachtnemen van de
veiligheidswaarschuwingen.
1.6 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.
1.7 Verwerking
Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijn
2012/19/EU). Het product bevat
geen delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.
• Afgedankte elektrische apparatuur
mag niet bij het huisvuil worden gezet!
Breng afgedankte elektrische apparaten
naar erkende bedrijven voor de
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval. Op deze manier kunnen
waardevolle materialen afkomstig van
oude apparaten worden gerecycled en
beschermt u het milieu. Neem voor meer
informatie contact op met de lokale
autoriteiten of afvalverwerkingsbedrijven.
Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
Kunststofverpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet met het
kunststofverpakkingsmateriaal spelen.
Beschrijving
112
2 Beschrijving
2.1 Beschrijving van het product
Model SMF02 - SMF03 - SMF13 - Keukenmachine
1 Motorkop
2 Behuizing
3 Schakelaar en snelheidsschakelaar
4 Ontgrendeling kop omhoog/omlaag
5 Onderste aandrijving voor meegeleverde
opzetstukken
6 Voorste aandrijving voor optionele
accessoires
7 Bescherming voorste aandrijving
8 Mengkomhouder
9 Mengkom**
10 Schenk- en spatdeksel*
11 Deeghaak
12 Klopper
13 Garde
14 Klopper met flexibele randen*
11
12
2
8
10
1
3
3
4
9
13
14
4
5
6
7
*Standaard geleverd enkel voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
**Het ontwerp en het materiaal van de mengkom kunnen, afhankelijk van het model keukenmachine, wijzigen.
Beschrijving
113
NLNL
2.2 Beschrijving van de onderdelen
Motorkop (1)
Bovenkant van het apparaat die de
opzetstukken en de accessoires aandrijft.
Schakelaar en snelheidsschakelaar (3)
Snelheid keuzehendel.
De stand '0' van de hendel komt overeen
met OFF (apparaat uitgeschakeld).
Start het apparaat door de hendel,
afhankelijk van de te verrichten verwerking,
op een van de 10 snelheden (standen 1-
10) te plaatsen.
Zie „3.5 Tips voor de instelling van de
snelheid” voor meer details en tips.
Ontgrendeling kop omhoog/omlaag (4)
Knop die de motorkop ontgrendelt zodat
deze in een van de mogelijke standen
(omhoog of omlaag) kan worden gebracht.
Bevestigingspunt onder voor meegeleverde
hulpmiddelen (5)
Aandrijvingspunt voor het aanbrengen van
het opzetstuk Klemt het opzetstuk stevig vast
tijdens de planetaire beweging.
Voorste aandrijving voor optionele
accessoires (6)
Aandrijving voor het aanbrengen van
optionele accessoires.
Is voorzien van een verwijderbare
bescherming.
Mengkomvoet (8)
Geribbelde voet waarop de mengkom
wordt aangebracht en bevestigd.
Mengkom** (9)
Mengkom met een inhoud van 4,8 liter.
Ideaal voor grote en kleine hoeveelheden
ingrediënten.
Voorzien van een handvat waardoor de
mengkom gemakkelijker kan worden
aangebracht en verwijderd.
**Het ontwerp en het materiaal van de mengkom kunnen, afhankelijk van het model keukenmachine, wijzigen.
Beschrijving
114
2.3 Meegeleverde accessoires
Aluminium deeghaak
Voor het doorroeren, langzaam mixen en
kneden van gerezen deeg. Ideaal voor het
bereiden van brood, verse pasta, pizza,
enz.
Aluminium klopper
Voor het doorroeren en mengen van losse
ingrediënten.
Ideaal voor het bereiden van deeg voor
gebak en hartige taarten, koekjes, glazuur,
enz. en andere redelijk dikke beslagen.
Roestvrijstalen garde
Voor het loskloppen, mixen, lucht
doorscheppen, stijfkloppen en romig
maken van vloeibare en half-vloeibare
ingrediënten, zoals: boter, eieren,
slagroom, enz.
Ideaal voor het bereiden van crèmes,
sauzen, enz.
Klopper met flexibele randen*
Klopper van roestvrij staal met flexibele
randen van silicone.
Nuttig voor het mengen van deeg en het
opkloppen van zacht beslag.
De demonteerbare randen waarborgen
een gelijkmatige consistentie gedurende de
hele bewerkingsfase.
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Beschrijving
115
NLNL
Schenk- en spatdeksel*
Voorkomt dat de ingrediënten uit de
mengkom schieten en vereenvoudigt het
toevoegen van ingrediënten door de
opening.
Alleen geschikt in combinatie met de
roestvrij stalen mengkom*.
De opzetstukken en accessoires
die in contact kunnen komen met
het voedsel zijn gemaakt van
materialen conform de van kracht
zijnde wetsbepalingen.
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Gebruik
116
3 Gebruik
3.1 Vóór het eerste gebruik
1. Verwijder eventueel
verpakkingsmateriaal aan de binnen- en
buitenzijde van het apparaat en de
opzetstukken.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van het apparaat, de componenten en
de opzetstukken.
3. Verwijder de mengkom en de
opzetstukken en was ze (zie „4
Reiniging en onderhoud”).
4. Maak de behuizing en de kop van het
apparaat schoon met een vochtige
doek.
5. Maak de onderdelen zorgvuldig droog
en breng ze op hun plaats aan.
3.2 Gebruik van de keukenmachine
1. Plaats de keukenmachine op een vlakke,
stevige en droge ondergrond.
2. Druk op de deblokkeerknop (1).
3. Houd de knop ingedrukt en beweeg de
kop (2) met de hand omhoog.
Gevaar voor elektrische schok
• Steek de stekker in een conform en
geaard stopcontact.
• Probeer de aarding niet onklaar te maken.
• Gebruik geen adapter.
• Gebruik geen verlengsnoer.
• De niet-inachtneming van deze
waarschuwingen kan brand,
elektrocutie of een ongeval met dodelijk
gevolg veroorzaken.
Het kan zijn dat de motorkop iets
beweegt tijdens het kneden van
het deeg of het mixen van zwaar
beslag of van grote
hoeveelheden. Dit is normaal en is
niet van invloed op de correcte
werking en duur van het apparaat.
1
2
Gebruik
117
NLNL
4. Breng de mengkom (3) op zijn plaats (4)
aan.
Pak het handvat (5) beet en blokkeer de
mengkom (3) door hem rechtsom te
draaien.
5. Kies het te gebruiken opzetstuk
afhankelijk van de te verrichten
verwerking.
6. Breng het opzetstuk (6) aan in het
onderste aandrijving (7) en duw het
omhoog.
Draai het opzetstuk linksom terwijl u het
omhoog duwt tot de pen (8) perfect op
zijn plaats is vastgezet.
Bewegende onderdelen
Gevaar voor persoonlijk letsel
• Schakel het opzetstuk pas in als het in
de mengkom is aangebracht.
3
5
4
A
B
Verzeker u ervan dat het opzetstuk
stevig in het onderste aandrijving is
geblokkeerd.
6
7
6
8
Gebruik
118
7. Doe de ingrediënten in de mengkom.
8. Druk op de ontgrendelknop (1) en maak
de kop (2) vrij door deze licht te tillen.
9. Houd de knop ingedrukt en beweeg de
kop (2) met de hand omlaag.
10. Breng eventueel het spatdeksel (9) aan
met de opening naar buiten gericht.
11. Controleer of de snelheidsschakelaar (10)
op ‘0’ (OFF) is geplaatst.
12. Steek de stekker van de voedingskabel
in het stopcontact.
13. Kies de gewenste snelheid (1 tot 10)
met de keuzeschakelaar (10) om het
apparaat te starten en met de
verwerking van de ingrediënten aan te
vangen. Zie „Tips voor de instelling van
de snelheid”.
1
2
1
2
9
Opgelet!
• Voor meer veiligheid dient u eerst de
snelheidsschakelaar op nul te plaatsen
om de keukenmachine weer te kunnen
starten na een onderbreking van de
voeding van de motor, bijv. als de kop
wordt getild of als de stekker uit het
stopcontact is gehaald.
Verplaats de snelheidsschakelaar
op ‘0’ (OFF) om de werking te
onderbreken en de kop omhoog
te bewegen zodat u het opzetstuk
kunt verwisselen of de mengkom
kunt verwijderen.
10
Gebruik
119
NLNL
Aan het einde van de verwerking:
1. Plaats de snelheidsschakelaar (10) op
‘0’ (OFF) en haal de stekker uit het
stopcontact.
2. Verwijder het schenk- en spatdeksel (9)
als het is aangebracht.
3. Druk op de deblokkeerknop (1) om de
kop (2) omhoog te bewegen.
Bewegende onderdelen
Gevaar voor persoonlijk letsel en
schade aan het apparaat
• Raak tijdens de werking de
opzetstukken niet aan
• Schakel de keukenmachine niet in als het
opzetstuk is aangebracht en de mengkom
leeg is.
9
1
2
1
2
Gebruik
120
4. Duw het opzetstuk (6) omhoog en draai
het rechtsom zodat de pen (8)
gedeblokkeerd wordt.
Haal het opzetstuk (6) uit het onderste
aandrijving (7).
5. Verwijder de mengkom (3) van zijn
plaats (4) door hem met een
linksdraaiende beweging te
deblokkeren.
6
7
6
8
Gebruik
121
NLNL
3.3 Gebruik van het spatdeksel
1. Breng het spatdeksel (1) aan op de
bovenste rand van de roestvrij stalen
mengkom*, nadat deze op zijn plaats is
aangebracht, plaats het opzetstuk in de
onderste aandrijving en beweeg de kop
omlaag naar de werkstand.
2. Draai de opening in het deksel (1) naar
buiten om andere ingrediënten aan de
mengkom te kunnen toevoegen zonder
de opzetstukken stil te leggen.
1
Bewegende onderdelen
Gevaar voor schade aan het
deksel
• Verwijder het spatdeksel om de kop en
het in het onderste aandrijving
aangebrachte opzetstuk omhoog of
omlaag te kunnen bewegen.
1
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Gebruik
122
3.4 Functies
Veiligheidsblokkering
Het apparaat is uitgerust met een
veiligheidsblokkering die automatisch de
werking van het apparaat onderbreekt als
de motorkop omhoog is bewogen.
Smooth Start-functie
Met de Smooth Start-functie kunt u het
apparaat starten op een lage
beginsnelheid, ongeacht de snelheid die
met de schakelaar is ingesteld.
De snelheid neemt gelijkmatig toe tot de
gewenste snelheid wordt bereikt.
Op deze manier worden schade aan het
apparaat en aan de opzetstukken en het
spetteren van ingrediënten uit de mengkom
voorkomen.
Planetaire beweging
De planetaire beweging wordt veroorzaakt
door de rotatie (1) van het opzetstuk om
zijn as tegen de draairichting (2) van de
keukenmachine in.
Deze beweging zorgt ervoor dat alle
punten in de mengkom worden bereikt,
waardoor optimale resultaten worden
gewaarborgd.
Het wordt aanbevolen om de
snelheidsschakelaar op ‘0’ (OFF)
te plaatsen alvorens op de
deblokkeerknop van de motorkop
te drukken.
Warm apparaat
• Na een lang gebruik kan de bovenkant
van de motorkop opwarmen. Dit is
normaal en is dus geen defect.
1
2
Gebruik
123
NLNL
3.5 Tips voor de instelling van de snelheid
Op de snelheidsschakelaar is het
opzetstuk aangegeven dat voor
de gekozen snelheid geschikt is.
De snelheden in de tabel zijn
indicatief en kunnen afhankelijk
van het recept en de onderlinge
reactie van de gebruikte
ingrediënten variëren.
Snelheidsinstelling Functie Opzetstuk
LAAG
1 - 3
DOORROEREN
De ingrediënten doorroeren.
LAAG
1 - 3
KNEDEN
Kneden - bereiden van gerezen deeg
(brood, pizza, petitfour,
eierpastadeeg), zie „Brood- pizza- en
verse eierpastadeeg”
MIDDEN
4 - 7
MIXEN
Mengen en bewerken van dikke
beslagen.
Loskloppen van suiker en boter,
taartbeslag.
HOOG
8 - 10
LOS- EN STIJFKLOPPEN
Licht of dik beslag kloppen.
Eiwitten en slagroom stijfkloppen,
sauzen kloppen.
Gebruik
124
Tabel met aanbevolen opzetstukken, geadviseerde snelheid en maximaal volume
(1)
Gemiddelde grootte eieren: 53-63 g
Opzetstuk Bereiding Snelheid Tijd Min./max. volume
Eiwit 8 -10 2-3 min
2 - 12
(1)
Slagroom 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
of
Kant-en-klare taartmix 1 - 7 3-4 min Totaal 2 kg deeg
Deeg voor gebak 1 - 7 3-4 min Totaal 2,6 kg deeg
Brood-/pizzadeeg 1 - 3 4 min
Totaal 1,8 kg deeg (max.
1,2 kg meel)
Deeg voor eierpasta 1 - 3 5-7 min
Totaal 500 g deeg met 3
eieren
De tabel is slechts een richtlijn.
De snelheid en het volume hangen
af van het gebruikte opzetstuk, de
hoeveelheid deeg in de kom en
de gebruikte ingrediënten.
Gebruik
125
NLNL
Algemeen advies
• De maximale snelheid en het maximale
volume die in de tabel gegeven zijn
mogen nooit worden overschreden om
schade aan het apparaat te vermijden.
• Start het apparaat op een lage snelheid
tot de ingrediënten doorgeroerd zijn en
laat vervolgens, afhankelijk van de te
verrichten handeling, de snelheid
toenemen.
• Voeg ingrediënten altijd toe door ze
langs de rand van de mengkom te laten
zakken. Stort ze nooit direct over het
draaiende opzetstuk uit.
• Laat de snelheid afnemen als u droge of
vloeibare ingrediënten moet toevoegen
om te voorkomen dat ze uit de mengkom
spetteren. Laat de snelheid weer
toenemen als de ingrediënten gemengd
zijn.
• Gebruik het spatdeksel* voor vloeibare
mengsels of voor het toevoegen van
ingrediënten in poedervorm om te
voorkomen dat de voorwerpen rondom
het werkende apparaat door poeder of
spatten geraakt en dus bevuild worden.
• Houd de mengkom en de opzetstukken
goed schoon en breng ze uitsluitend aan
als ze goed droog zijn.
• Maak de behuizing en de kop van het
apparaat met een vochtige doek schoon
als ze na de bereiding van het recept
vuil zijn.
Advies voor het stijf kloppen van eiwit
• Gebruik eiwit op kamertemperatuur voor
optimale resultaten.
• Controleer of het opzetstuk en de kom
niet vochtig, vettig of met eidooier
bevuild zijn, alvorens het eiwit stijf te
kloppen.
• Voer de snelheid langzaam op om te
voorkomen dat u eiwit morst en klop het
eiwit stijf tot de gewenste consistentie is
verkregen.
• De keukenmachine kan heel snel
eiwitten stijfkloppen. Controleer de
verwerking zorgvuldig om te voorkomen
dat ze te stijf worden opgeklopt.
Advies voor het opkloppen van
slagroom
• Gebruik koude slagroom voor optimale
resultaten.
• Voer de snelheid langzaam tot de
aanbevolen maximale snelheid op om te
voorkomen dat u slagroom morst en klop
de slagroom stijf tot de gewenste
consistentie is verkregen.
• Voor een hoeveelheid van een liter
adviseren we om een minuut lang of tot
de slagroom dik begint te worden te
kloppen op snelheid 7-8. Schakel
vervolgens over naar snelheid 10.
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Gebruik
126
Advies voor bereidingen met eieren
• Gebruik eieren op kamertemperatuur
voor optimale resultaten.
• Gebruik nooit meer dan 3 middelmatig
grote eieren voor de bereiding van
droge beslags en voeg, wanneer nodig,
kleine hoeveelheden water toe.
Advies voor het kneden van deeg
• Zorg ervoor dat de hoeveelheid
vloeistof in het beslag juist is (minstens
50-60% van het gewicht in verhouding
tot de gebruikte hoeveelheid bloem).
Een te droog beslag kan het apparaat
overbelasten.
• Zet het apparaat uit als het moeite
vertoont tijdens de verwerking, verdeel
het beslag in tweeën en verwerk deze
twee delen apart.
Brood- pizza- en verse eierpastadeeg
• Start het apparaat op snelheid 1 op tot
de ingrediënten zijn gemengd en
schakel vervolgens over naar snelheid 3.
• We adviseren om vloeibare
ingrediënten aan het begin van de
verwerking in de kom te gieten zodat de
ingrediënten beter kunnen worden
gemengd.
• Eierpasta-, brood- en pizzadeeg:
uitsluitend kneden met de deeghaak.
Gebruik de klopper uitsluitend aan het
begin van het kneden.
Gebruik NOOIT de klopper met
flexibele randen*.
Kant-en-klare taartmix
• Voor maximaal 1 kg deeg: start het
apparaat op lage snelheid op tot de
ingrediënten beginnen te mengen.
Schakel vervolgens over naar snelheid 7.
• Voor maximaal 2 kg deeg: start het
apparaat op snelheid 1 tot de
ingrediënten beginnen te mengen.
Schakel vervolgens over naar snelheid 3-4.
Deeg voor gebak
• We adviseren om koude ingrediënten te
gebruiken voor de bereiding van
zanddeeg en soortgelijke degen, tenzij
het recept anders voorschrijft.
• Klop voor de bereiding van taarten eerst
de boter op kamertemperatuur met de
suiker op, voeg vervolgens de eieren en
daarna pas het meel toe.
Het kan zijn dat de motorkop iets
beweegt tijdens het kneden van
het deeg of het mixen van zwaar
beslag of van grote
hoeveelheden. Dit is normaal en is
niet van invloed op de correcte
werking en duur van het apparaat.
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Reiniging en onderhoud
127
NLNL
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
4.2 Dagelijkse gewone reiniging
Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden met een vochtige doek.
Maak ze zorgvuldig droog met een zachte
doek of een microvezeldoek.
Het schenk- en spatdeksel* en de garde
kunnen met de hand worden gewassen met
een neutraal afwasmiddel en een zachte
spons.
De deeghaak, de platte klopper en de
roestvrij stalen mengkom* kunnen in de
vaatwasser worden gewassen.
De glazen mengkom* kan met de hand
gewassen worden met warm water en een
neutraal afwasmiddel, of in de vaatwasser
met een programma bij lage temperatuur
(Maximaal 50°C).
De ring aan de onderkant van de mengkom
kan verwijderd en apart gewassen worden.
De klopper met flexibele randen* kan in de
vaatwasser worden gewassen.
Om de reiniging te vereenvoudigen kunnen
de silicone randen verwijderd en in de
vaatwasser gewassen worden.
Incorrect gebruik
Gevaar voor elektrische schok
• Haal de stekker uit het stopcontact vóór
u het apparaat, de opzetstukken en de
accessoires reinigt.
Incorrect gebruik
Beschadiging van de
oppervlakken
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Gebruik op de stalen delen of
afgewerkte oppervlakken (bijv. verzinkt,
vernikkeld of verchroomd) geen
producten die chloor, ammoniak of
bleekmiddel bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen (bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.
Verwijder spatten van vloeistoffen
of dikke ingrediënten onmiddellijk
met een zachte en vochtige
katoenen doek.
*Standaard geleverd voor bepaalde modellen. Ook beschikbaar als optionele accessoire.
Reiniging en onderhoud
128
4.3 Wat te doen als…
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De motor start niet
De motor is oververhit.
De stekker uit het
stopcontact halen en de
motor laten afkoelen.
De stekker zit niet goed in het
stopcontact.
De stekker in het
stopcontact steken. Geen
adapters of verlengsnoeren
gebruiken.
Controleren of de
hoofdschakelaar is
ingeschakeld.
De kabel is defect.
Laat de kabel door een
erkend servicecentrum
vervangen.
Geen elektrische stroom.
Controleren of de
hoofdschakelaar is
ingeschakeld.
De kop werd getild terwijl in
werking.
De veiligheidsblokkering is
geactiveerd. Plaats de
snelheidsschakelaar op 0
(OFF), druk de
deblokkeerknop van de
kop aan de achterkant in
en breng de kop omlaag.
Reiniging en onderhoud
129
NLNL
Het apparaat trilt
Het apparaat is niet op een
stevige ondergrond geplaatst.
Plaats het apparaat op een
stevige en vlakke
ondergrond.
De rubberen antislippootjes zijn
versleten.
Laat ze door een erkend
servicecentrum vervangen.
Er is een te hoge snelheid
ingesteld of de belasting is te
groot.
Stel een lagere snelheid in
en controleer of de
mengkom niet is
overbeladen.
De mengkom is correct op zijn
plaats aangebracht.
Controleer of de mengkom
correct op zijn plaats is
aangebracht.
De opzetstukken raken
de wand van de
mengkom
Het onderste aandrijving is na
verloop van tijd losgeraakt.
Laat dit door een erkend
servicecentrum controleren
en afstellen.
Het opzetstuk of de mengkom is
niet correct vastgezet.
Verplaats de
snelheidsschakelaar op 0,
druk op de
deblokkeerknop van de
kop aan de achterkant en
controleer of het opzetstuk
correct in de onderste
aandrijving is aangebracht
en of de mengkom correct
op het onderstel is
geplaatst.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Reiniging en onderhoud
130
Het opzetstuk draait
moeizaam in de
mengkom
Het beslag is te taai waardoor het
opzetstuk niet kan draaien.
Maak het beslag soepeler
door water of andere
vloeistoffen toe te voegen.
De mengkom is te vol.
Verwijder de helft van de
inhoud en verwerk de twee
helften apart.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Wanneer het probleem aanhoudt,
of voor andere storingen, neem
contact op met het dichtstbijzijnde
servicecentrum.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26

Smeg SMF13 de handleiding

SMF13
Smeg
Merk
Smeg
Model
SMF13
Categorie
Accessoires voor het maken van koffie
Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor
PDF downloaden
rapport

Andere documenten