EOB9958VAX
EOB9958ZOZ
EKS985X
EKS985Z
NL
Steam Oven connected Gebruiksaanwijzing
INHOUDSOPGAVE
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 5
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................8
4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 9
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT.........11
6. SNELSTARTGIDS........................................................................................... 12
7. DAGELIJKS GEBRUIK.....................................................................................14
8. KOOK- EN BAKASSISTENT............................................................................ 25
9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................ 32
10. EXTRA FUNCTIES.........................................................................................36
11. AANWIJZINGEN EN TIPS..............................................................................36
12. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................... 60
13. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................64
14. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................67
GET IT O N
electrolux.com/app
www.electrolux.com2
WE DENKEN AAN U
Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product
dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd
ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op
vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.
Welkom bij Electrolux.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:
www.electrolux.com/webselfservice
Registreer uw product voor een betere service:
www.registerelectrolux.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw
apparaat:
www.electrolux.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens
bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.
Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor
installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt
door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.
Bewaar de instructies altijd op een veilige en
toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door mensen met beperkte
lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan of instructies hebben gekregen over het
NEDERLANDS 3
veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met
zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de
buurt te worden gehouden, mits ze voortdurend onder
toezicht staan.
• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder
permanent toezicht.
• Laat kinderen niet spelen met het apparaat en
mobiele apparaten met My Electrolux.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en
gooi het op passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het
apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat
is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient
dit te worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat
uitvoeren.
1.2 Algemene veiligheid
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren en de kabel vervangen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient
op te passen dat u de verwarmingselementen niet
aanraakt.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of
kookgerei te plaatsen of verwijderen.
• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook
verricht, de stekker van het apparaat uit het
stopcontact trekken.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat
u de lamp vervangt om elektrische schokken te
voorkomen.
www.electrolux.com4
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon
te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon
te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het
oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een
erkende serviceverlener of een gekwalificeerd
persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties
te voorkomen.
• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de
omgekeerde volgorde.
• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer
(kerntemperatuursensor) die aanbevolen is voor dit
apparaat.
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende
installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd
apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die
zijn meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het
apparaat, want het is zwaar. Gebruik
altijd veiligheidshandschoenen en
gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de
handgreep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar
andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en
naast veilige installaties wordt
geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten
naast apparaten of units staan van
dezelfde hoogte.
• Het apparaat is uitgerust met een
elektrisch koelsysteem. Het heeft
elektrische stroom nodig.
2.2 Aansluiting op het
elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en
elektrische schokken.
• Alle elektrische aansluitingen moeten
door een gediplomeerd
elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden
aangesloten op een geaard
stopcontact.
• Zorg ervoor dat de parameters op het
vermogensplaatje overeenkomen met
elektrische vermogen van de
netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd
schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel
niet beschadigt. Indien de
NEDERLANDS 5
voedingskabel moet worden
vervangen, dan moet dit gebeuren
door onze Klantenservice.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking
komen met de deur van het apparaat,
met name niet als deze heet is.
• De schokbescherming van delen
onder stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden
bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het
stopcontact als de installatie is
voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer
na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op
een losse stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het
apparaat los te koppelen. Trek altijd
aan de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie-
apparaten: stroomonderbrekers,
zekeringen (schroefzekeringen
moeten uit de houder worden
verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.
• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor
het apparaat volledig van het lichtnet
afgesloten kan worden. Het
isolatieapparaat moet een
contactopening hebben met een
minimale breedte van 3 mm.
• Dit apparaat voldoet aan de EU-
richtlijnen.
2.3 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel,
brandwonden, elektrische
schokken of een explosie.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de
ventilatieopeningen niet geblokkeerd
zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na
gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van
de deur van het apparaat als het
apparaat aan staat. Er kan hete lucht
ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.
• Oefen geen kracht uit op een
geopende deur.
• Het apparaat mag niet worden
gebruikt als werkblad of aanrecht.
• Open de deur van het apparaat
voorzichtig. Als u alcoholische
toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-
luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of
gerechten die vochtig zijn gemaakt
met ontvlambare producten in, bij of
op het apparaat.
• Deel uw wifi-wachtwoord niet.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het
apparaat.
• Om schade of verkleuring van het
email te voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere
voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op de
bodem van de ruimte in het
apparaat.
– plaats geen water direct in het
hete apparaat.
– haal vochthoudende schotels en
eten uit het apparaat als u klaar
bent met koken.
– wees voorzichtig bij het
verwijderen of bevestigen van
accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij
staal is niet van invloed op de werking
van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige
taarten. Fruitsappen kunnen
permanente vlekken maken.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd
om mee te koken. Het mag niet
worden gebruikt voor andere
doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.
• Alle bereidingen moeten worden
uitgevoerd met gesloten ovendeur.
www.electrolux.com6
• Als het apparaat achter een
meubelpaneel gemonteerd is (bijv.
een deur), zorg er dan voor dat de
deur nooit gesloten is als het apparaat
in werking is. Warmte en vocht
kunnen achter een gesloten
meubelpaneel ophopen en schade
aan het apparaat, de behuizing of de
vloer veroorzaken. Sluit het
meubelpaneel niet tot het apparaat
volledig afgekoeld is na gebruik.
2.4 Bereiding met stoom
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brandwonden
en schade aan het apparaat.
• Vrijgekomen stoom kan brandwonden
veroorzaken:
– Wees voorzichtig met het openen
van de deur van het apparaat als
de functie is geactiveerd. Er kan
stoom vrijkomen.
– De deur van het apparaat
voorzichtig openen na de
bereiding met stoom.
2.5 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en
schade aan het apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de
stekker uit het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is
afgekoeld. Er bestaat een risico dat
de glasplaten kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen
als deze beschadigd zijn. Neem
contact op met een erkend
servicecentrum.
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.
• Raadpleeg, als u een ovenspray
gebruikt, eerst de aanwijzingen op de
verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email
(indien van toepassing) met een
schoonmaakmiddel.
2.6 Binnenverlichting
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische
schokken.
• Het type gloeilampje of
halogeenlampje dat voor dit apparaat
wordt gebruikt, is alleen geschikt voor
huishoudelijke apparaten. Gebruik
deze niet voor andere doeleinden.
• Voordat u het lampje vervangt, dient u
de stekker van het apparaat uit het
stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
2.7 Servicedienst
• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het
apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele
reserveonderdelen.
2.8 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of
verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het
apparaat af en gooi het weg.
• Verwijder de deurvergrendeling om te
voorkomen dat kinderen of huisdieren
binnen in het apparaat vast komen te
zitten.
NEDERLANDS 7
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
3.1 Algemeen overzicht
21
11
3
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
9
10
1
Bedieningspaneel
2
Display
3
Waterreservoir
4
Opening voor kerntemperatuursensor
5
Verwarmingselement
6
Lampje
7
Ventilator
8
Pijpje ontkalken
9
Verwijderbare inschuifrail
10
Cameramodule in het handvat
11
Roosterhoogtes
3.2 Accessoires
Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Grill-/braadpan
Voor braden en roosteren of als pan om
vet op te vangen
Patisserie bakplaat
≤ 5 kg
Voor broodjes, koek en gebakjes.
Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring
van het oppervlak heeft geen invloed op
de functie.
www.electrolux.com8
Voedselsensor
Om de temperatuur binnenin het voedsel
te meten.
Uittrekbare geleiders
Voor roosters en bakplaten.
Stoomset
Eén ongeperforeerde en één
geperforeerde schaal.
Via de stoomset wordt het condenswater
van het voedsel tijdens het stoomgaren
afgevoerd. Gebruik hem voor de
bereiding van groenten, vis en kipfilet.
De set is ongeschikt voor voedsel dat in
water moet weken bijv. rijst, polenta,
pasta.
Camerascherm
Voorkomt lichtreflectie in de foto´s.
4. BEDIENINGSPANEEL
4.1 Elektronische tijdschakelklok
1 2 3 4 5
NEDERLANDS 9
Gebruik de tiptoetsen om de oven te bedienen.
Tiptoets -functie Opmerking
1
AAN/UIT De oven in- en uitschakelen.
2
- Display Toont de huidige instellingen van de oven.
3
Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidings‐
programma's die door de gebruiker zijn ge‐
maakt.
4
Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwek‐
ker. Directe toegang tot de tijdfuncties.
5
Kook- En Bakas‐
sistent
Directe toegang tot de menu's: Kookboek en
VarioGuide als de oven wordt ingeschakeld;
De tiptoetsen voor: Favoriet, Kookwekker
en Kook- En Bakassistent zijn alleen
zichtbaar als de oven aanstaat.
4.2 Scherm
11:09
150°
start
Menu
A B EC FD
G
A. Naar het menu terugkeren
B. Status afstandsbediening
C. Huidig ingestelde verwarmingsfunctie
D. Huidig ingestelde temperatuur
E. Verbindingsstatus
F. Klok
G. Starten
Andere indicaties op het display:
Symbool -functie
Wijziging tekstgrootte
Meer opties
Vleesthermometer
Heat+Hold
Blokkering
Verbindingsstatus en toegang tot draadloze configuratie
Afstandsbediening in- / uitschakelen
www.electrolux.com10
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE
KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
5.1 Eerste reiniging
Verwijder all accessoires en
verwijderbare inschuifrails uit de oven.
Zie het hoofdstuk
'Onderhoud en reiniging'.
Reinig de oven en accessoires voor het
eerste gebruik.
Zet de accessoires en verwijderbare
inschuifrails terug in de beginstand.
5.2 Softwarelicenties
De software van deze oven bevat
auteursrechtelijk beschermde software
gelicenseerd onder de BSD, fontconfig,
FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1,
libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL /
SSLEAY ISC, Apache 2.0 en andere.
Raadpleeg de volledige kopie van de
licentie in: Basis Instellingen / Service /
Licentie.
U kunt de broncode van de vrije
programmatuur downloaden door de
volgende hyperlink die in deze
webproductpagina staat te volgen.
Raadpleeg de volledige kopie van de
licentie van de wifi-/cameramodule in: My
Electrolux / Instelmenu.
Kijk voor het ovenmodel en de
softwareversie van de wifimodule op
http://
electrolux.opensoftwarerepository.com in
de map "NIUX".
5.3 Eerste aansluiting op het
elektriciteitsnet
Als u de oven aansluit op de stroom,
moet u een taal, de tijd, het klokformaat,
de datum, de snelle opwarming en het
waterhardheidsniveau instellen.
Selecteer de waarden en bevestig met
OK. U kunt de instellingen wijzigen in het
menu: Basis Instellingen.
5.4 De waterhardheid instellen
De tabel hieronder toont het
waterhardheidbereik met de
overeenkomstige kalkafzetting (dH) en
de kwaliteit van het water.
Waterhardheid Kalkafzetting
(mmol/l)
Kalkafzetting
(mg/l)
Waterclas‐
sificatie
Klasse dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd
hard
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard
4 meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard
Als de waterhardheid de waarden in de
tabel overschrijdt, vult u de waterlade
met fleswater.
1. Pak de vierkleurenstrip die met de
stoomset van de oven is
meegeleverd.
2. Steek alle reactiezones van de strip
gedurende ongeveer 1 seconde in
het water.
Houd de strip niet onder stromend
water.
3. Schud de strip om het overtollige
water te verwijderen.
NEDERLANDS 11
4. Wacht 1 minuut en controleer de
waterhardheid met de onderstaande
tabel.
De kleuren van de reactiezones
blijven veranderen. Controleer de
waterhardheid niet als de test langer
dan 1 minuut geleden plaatshad.
5. Stel de waterhardheid in: menu:
Basis Instellingen.
Teststrip Waterhardheid
1
2
3
4
U kunt de waterhardheid wijzigen in het
menu: Basis Instellingen /
Waterhardheid.
5.5 Draadloze verbinding
Om de oven te verbinden heeft u nodig:
• draadloos netwerk met
internetverbinding.
• Mobiel apparaat dat is verbonden met
uw draadloze netwerk.
1. Oven inschakelen.
2. Kies draadloos netwerk met
internetverbinding.
3. Druk op YES (JA) om te bevestigen.
De draadloze module van de oven begint
na 1 minuut. Om de draadloze
verbinding op elk ander moment te
configureren drukt u op op het
display.
4. Om de verbinding naar het draadloze
netwerk te voltooien installeert u My
Electrolux.
My Electrolux installatie en
configuratie
My Electrolux is compatibel met:
• iOS besturingssysteem: versie 7 of
hoger.
• Android besturingssysteem: versie 4,2
of hoger.
Frequentie 2.412 - 2.472 GHz
voor de Europese
markt
Protocol IEEE 802.11b/g/n
twee stream radio
Maximaal vermo‐
gen
< 20dBm
Zorg ervoor dat uw mobiele apparaat is
verbonden met het draadloze netwerk
tijdens de installatie en configuratie van
My Electrolux. Zorg ervoor dat uw oven
en mobiele apparaat zijn verbonden met
hetzelfde netwerk.
1. Ga naar de App Store (Apple-
apparaten) of Google Play Store
(Android-apparaten) op uw mobiele
apparaat.
2. Voer My Electrolux in in het
zoekveld.
3. Download en installeer My Electrolux
op uw mobiele apparaat.
4. Start My Electrolux.
Om het proces te voltooien
moet uw oven een constante
toegang hebben tot uw
draadloze netwerk.
5. Raadpleeg de wififolder om de
introductie te voltooien.
6. SNELSTARTGIDS
6.1 Gebruik van het
aanraakscherm
• Gebruik een snelle aanraking om door
het menu te bladeren of sleep uw
vinger over het display.
• De kracht van de aanraking bepaalt
hoe snel het scherm beweegt.
• De bladerende beweging kan zelf
stoppen of u kunt het direct stoppen
als u het display aanraakt.
• De gekozen functie gaat aan als u uw
vinger loslaat van het display.
www.electrolux.com12
• Raak om een menufunctie te
activeren het display bij de
geselecteerde functie aan.
• U kunt elke parameter getoond op het
display wijzigen als u het aanraakt.
• Om de vereiste functie, tijd of
temperatuur in te stellen kunt u door
de lijst bladeren of de gewenste optie
aanraken.
• Als u een verwarmingsfunctie
inschakelt, verschijnt Menu niet op
het display. Raak het display ergens
aan en het Menu verschijnt weer.
• Als de oven actief is en een aantal
symbolen verdwijnen van het display,
raak het display dan ergens aan. Alle
symbolen komen weer terug.
• Nadat u wat functies heeft ingesteld,
verschijnt er een pop-upvenster met
extra informatie.
• De temperatuur kan van plaats
wisselen op het display met andere
functies in de rechter- en
linkeronderhoek.
11:09
150°
20min33min
start
Menu
Als u een optie in het menu ingedrukt
houdt, verschijnt er een korte
beschrijving van de optie.
6.2 Snelstartgids naar het
menu
Menu
Functies Verwarmingsfunc‐
ties
Speciaal
Reinigen
Favoriet
Timers Kookwekker instel‐
len
Duur instellen
Eindtijd instellen
Starttijd instellen
Verstreken tijd
Opties Lampje
Kinderslot
Schermvergrende‐
ling
Heat+Hold
Set + Go
Kook- En Bakas‐
sistent
Kookboek
VarioGuide
SousVide kook‐
boek
SousVide Vario‐
Guide
Laatste en meest
gebruikte
Laatst gebruikt
Meest gebruikt
Basis Instellingen Snel opwarmen
Reinigingsherinne‐
ring
Display
Geluid
Taal
Tijd en datum
Demo modus
Waterhardheid
Wireless Configu‐
ration
NEDERLANDS 13
Service Alle instellingen re‐
setten
Licentie
Softwareversie
7. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
7.1 De oven bedienen
U kunt de oven gebruiken in:
Handmatig gebruik
Voor het handmatig instellen van de
verwarmingsfunctie, temperatuur en
bereidingstijd.
Automatische programma's
Met automatische programma´s kunt u
een gerecht bereiden zonder te weten
hoe of kookervaring te hebben.
Afstandsbediening
Met My Electrolux kunt u de oven op
afstand bedienen.
Afstandsbediening en cameraweergave
zijn alleen mogelijk als het draadloze
netwerk is ingeschakeld.
My Electrolux kan op verschillende
mobiele apparaten worden geïnstalleerd.
De oven kan maar door één mobiel
apparaat tegelijk worden bediend. De
andere mobiele apparaten kunnen alleen
toezicht houden op de oven.
Als u de deur van de oven opent, stopt
de afstandsbediening. Om deze weer te
starten, volgt u de instructies op het
display.
Als u de handmatige modus gebruikt,
kunt u de oveninstellingen niet op
afstand wijzigen.
1. Oven inschakelen.
2. Druk op op het display om Remote
Control snel in/uit te schakelen of
volg de route door het menu: Basis
Instellingen/Wireless Configuration/
inschakelen Remote Control.
Als de afstandsbediening is
ingeschakeld, is het display vergrendeld.
7.2 Het menu bedienen
1. Om de oven in te schakelen, druk op:
.
2. Druk op: Menu.
3. Blader door het menu om de functie
te zoeken die u wilt inschakelen.
4. Tik gewoon op het display om de
functie in te schakelen.
5. Aanraken om terug te keren naar het
vorige menu: of Menu.
6. Om de oven uit te schakelen, druk
op: .
www.electrolux.com14
7.3 Het menu in overzicht
Menu
Timers
Options
Functions
BA
C
A. Naar het menu terugkeren
B. Huidige menuniveau
C. Functielijst
Hoofdmenu
Menu-item Beschrijving
Functies Het bevat een lijst
met de verwarmings‐
functies, speciale
functies, schoon‐
maakprogramma's en
favoriete program‐
ma's.
Timers Het bevat een lijst
met klokfuncties.
Opties Het bevat een lijst
met andere opties
voor veiligheidsfunc‐
ties, lamp, Heat
+Hold, Set + Go.
Menu-item Beschrijving
Kook- En Bak‐
assistent
Bestaat uit een lijst
met automatische be‐
reidingsprogramma's.
Laatste en
meest gebruikte
Het laat zien welke
functie het laatst is
gebruikt en welke het
meest worden ge‐
bruikt.
Basis Instellin‐
gen
Het bevat een lijst
met basisinstellingen.
7.4 Submenu voor: Functies
True Fan Cooking
Heating Functions
Special
Cleaning
Favourites
A B
CD
A. Naar het menu terugkeren
B. Lijst met verwarmingsfuncties
C. Lijst met beschikbare opties
D. Meer opties
7.5 Een verwarmingsfunctie
instellen
1. Blader door de functies en druk op
uw keuze.
2. Druk op de temperatuur op het
display om de temperatuur te
wijzigen en blader door de lijst om te
vinden wat u nodig heeft.
3. Druk op de temperatuur om te
bevestigen.
NEDERLANDS 15
4. Om de functie in te schakelen, druk
op: Start.
Wanneer de oven ongeveer de
ingestelde temperatuur heeft bereikt,
hoort u een geluidssignaal. Aan het
einde van de kooktijd klinkt er opnieuw
een geluidssignaal.
Om terug te keren naar het vorige menu,
druk op: Menu.
U kunt een beschrijving zien van de
verwaringsfunctie of een
standaardfunctie creëren in een pop-
upvenster. Houd uw vinger langer dan 2
seconden op de geselecteerde
verwarmingsfunctie. Als u een
verwarmingsfunctie als standaard instelt,
dan verschijnt het als eerste functie als u
de oven weer inschakelt.
Au Gratin
Show description
Make shortcut in menu
A B
C
A. Naar het menu terugkeren
B. Pop-upvenster
C. Meer opties
7.6 Submenu voor:
Verwarmingsfuncties
Verwarmings‐
functie
Applicatie
Gratineren
Voor maaltijden als
lasagne of aardappel‐
gratin. Ook om te
gratineren en te brui‐
neren.
Bevroren Ge‐
rechten
Om kant-en-klaar-ge‐
rechten zoals patat,
aardappelpartjes of
loempia's krokant te
maken.
Grill
Om plat voedsel te
grillen en brood te
roosteren.
Boven + onder‐
warmte (Bo‐
ven-/Onder‐
warmte)
Voor het bakken en
braden op een oven‐
niveau.
Verwarmings‐
functie
Applicatie
Pizza Hetelucht
Om gerechten op één
niveau te bakken met
intensief bruineren en
een krokantere korst.
Stel de temperatuur
20 - 40 °C lager in
dan voor traditionele
bereiding.
Circulatiegrill
Voor het braden van
grotere stukken vlees
of gevogelte met bot‐
ten op één niveau.
Ook om te gratineren
en te bruinen.
Hetelucht
Om op max. 3 rek‐
standen tegelijk te
bakken en voedsel te
drogen.Stel de tem‐
peratuur 20 - 40 °C
lager in dan voor tra‐
ditionele ovenberei‐
ding.
www.electrolux.com16
Verwarmings‐
functie
Applicatie
Stoom
Stomen van groente,
bijgerechten of vis.
Lage vochtig‐
heid
De functie is geschikt
voor vlees, gevogel‐
te, ovengerechten en
ovenschotels. Dankzij
de combinatie van
stoom en warmte
wordt het vlees mals
en sappig met een
krokant korstje.
Medium voch‐
tigheid
De functie is geschikt
voor gestoofd en ge‐
stoomd vlees en voor
brood en gistdeeg.
Dankzij de combina‐
tie van stoom en
warmte wordt het
vlees mals en sappig
en krijgt deeg een
krokant en glanzend
korstje.
Hoge vochtig‐
heid
De functie is geschikt
voor de bereiding van
delicate gerechten
zoals pudding, flan,
terrines en vis.
SousVide-koken
Vacuümkoken met
stoom bij een lage
temperatuur voor
vlees, vis, zeevruch‐
ten, groenten en fruit.
Het voedsel moet in
plastic zakjes vacu‐
üm verpakt zijn alvo‐
rens deze functie ge‐
bruikt wordt.
Brood bakken
Om brood te bakken.
Lage Tempera‐
tuur Garen
Voor het bereiden
van erg mals, sappig
gebraden voedsel.
Verwarmings‐
functie
Applicatie
Onderwarmte
Voor het bakken van
taarten met een
knapperige bodem en
het inmaken van
voedsel.
Hetelucht (voch‐
tig)
Deze functie is ont‐
worpen om tijdens de
bereiding energie te
besparen. Raadpleeg
voor meer informatie
'Hints en tips', hoofd‐
stuk Bakken met
vochtige hete lucht.
De ovendeur dient tij‐
dens de bereiding ge‐
sloten te zijn zodat de
functie niet wordt on‐
derbroken en om er‐
voor te zorgen dat de
oven werkt op de
hoogst mogelijke
energie-efficiëntie. Bij
het gebruik van deze
functie kan de tempa‐
ratuur in de ruimte
verschillen van de in‐
gestelde tempera‐
tuur. Door het gebruik
van de restwarmte
kan het opwarmver‐
mogen worden ver‐
minderd. Raadpleeg
voor algemene aan‐
bevelingen over ener‐
giebesparing: 'Ener‐
gie-efficiëntie' hoofd‐
stuk Energiebespa‐
ring.Deze functie
werd gebruik om te
voldoen aan de ener‐
gie-efficiëntieklasse
volgens EN 60350-1.
De verlichting kan tijdens
sommige ovenfuncties
automatisch uitschakelen als
de temperatuur onder de 60
°C komt.
NEDERLANDS 17
7.7 Submenu voor: Speciaal
Verwarmings‐
functie
Applicatie
Drogen
Om in plakjes gesne‐
den fruit, groenten en
champignons te dro‐
gen.
Ontdooien
Voor het ontdooien
van voedsel.
Warm houden
Om het voedsel
warm te houden.
Regenereren
Opnieuw opwarmen
met stoom.
Borden Warmen
Om borden voor het
serveren op te war‐
men.
Deeg Laten Rij‐
zen
Voor het beheerst la‐
ten rijzen van deeg
voordat het wordt ge‐
bakken.
Yoghurtfunctie
Gebruik deze functie
om yoghurt te berei‐
den. Het lampje in
deze functie is uit.
Inmaken
Voor de inmaak van
groenten zoals au‐
gurken.
7.8 Submenu voor: Reinigen
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk
'Onderhoud en reiniging'.
Spoelen
Procedure voor het
spoelen en reinigen van
de stoomgenerator na
frequent gebruik van de
stoomfuncties.
Ontkalken
Procedure om kalkres‐
ten te verwijderen van
de stoomgenerator.
Stoomreini‐
ging
Procedure om het ap‐
paraat te reinigen als
het licht vervuild is en
het vuil niet is inge‐
brand.
Stoomreini‐
ging Plus
Procedure voor het rei‐
nigen van hardnekkig
vuil met gebruik van
een ovenreiniger.
7.9 Waterreservoir
XAM
A
B
C
F
E
D
A. Deksel
B. Golfbreker
C. Ladebehuizing
D. Waterbijvulgat
E. Schaal
F. Voorknop
U kunt de waterlade uit het oven
verwijderen. Duw het voorzichtig op de
voorknop. Nadat u de waterlade
aanduwt, komt hij vanzelf uit het oven.
MAX
U kunt de waterlade op twee manieren
bijvullen:
www.electrolux.com18
• laat de waterlade in het oven en vul
deze bij met een waterkan,
• haal de waterlade uit het oven en vul
deze bij onder een kraan.
Als u de waterlade bijvult onder een
kraan, moet u de lade in horizontale
positie verplaatsen om geen water te
morsen.
MAX
MAX
Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze
weer op dezelfde plek. Duw op de
voorknop totdat de waterlade zich in het
oven bevindt.
Leeg de waterlade na ieder gebruik.
LET OP!
Houd de waterlade uit de
buurt van hete
oppervlakken.
7.10 Bereiding met stoom
WAARSCHUWING!
Gebruik uitsluitend koud
leidingwater. Gebruik geen
gefilterd (gedemineraliseerd)
of gedistilleerd water.
Gebruik geen andere
vloeistoffen. Schenk geen
ontvlambare of alcoholische
vloeistoffen in het
waterreservoir.
1. Duw op de deksel van de waterlade
om deze te openen en neem hem uit
de oven.
2. Vul de waterlade tot het maximale
niveau met koud water (ongeveer
950 ml).
Gebruik de schaalverdeling op de
waterlade.
De watervoorraad is voldoende voor
ca. 50 minuten.
3. Plaats de waterlade terug op zijn
oorspronkelijke plaats.
Veeg de natte waterlade
af met een zachte doek
voordat u het in de oven
steekt.
4. Oven inschakelen.
5. Bereid het gerecht voor in het
bijbehorende kookgerei.
6. Selecteer de
stoomverwarmingsfunctie en de
temperatuur.
7. Stel, indien nodig, de functie Duur of
Eindtijd instellen in.
De eerste stoom ontstaat na ca. 2
minuten. Wanneer de oven ongeveer
de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, hoort u een geluidssignaal.
Aan het einde van de kooktijd klinkt er
een geluidssignaal.
8. Oven uitschakelen.
9. Leeg het waterreservoir wanneer u
klaar bent met stomen.
LET OP!
De oven is heet. Gevaar
voor brandwonden.
Wees voorzichtig als u
de waterlade ledigt.
Als de waterlade droog komt
te staan, klinkt er een
geluidssignaal en moet de
waterlade zoals hierboven
beschreven bijgevuld
worden om het stoomkoken
voort te zetten.
Laat de oven volledig
uitdrogen met de deur
geopend.
Om het drogen te
versnellen, kunt u het oven
opwarmen met warme lucht
op 150 °C gedurende ca. 15
minuten.
Stoom kan verdampen op de bodem van
de ruimte en het zicht binnenin de oven
kan beperkt zijn. Droog als dit gebeurt de
ruimte als de oven koud is.
NEDERLANDS 19
Aan het einde van de
stoomcyclus draait de
koelventilator van de oven
op een hogere snelheid om
de bovenmatige stoom beter
te verwijderen. Dit is
normaal.
7.11 Submenu voor: Favoriet
Gran’s apple crumble
Delete
Rename
Run
BA
C
A. Naar het menu terugkeren
B. Favoriet programma
C. Functielijst
Een lijst met eerder bewaarde
instellingen. U kunt ook de actuele
instellingen opslaan: duur, temperatuur
of verwarmingsfunctie. U kunt maximaal
20 programma's instellen die in een lijst
in alfabetische volgorde getoond worden.
Menu-item Beschrijving
Uitvoeren De voordien bewaar‐
de favoriet uitvoeren.
Verwijderen Deze eerder bewaar‐
de favoriet permanent
verwijderen.
Naam wijzigen De eerder bewaarde
naam wijzigen of cor‐
rigeren.
7.12 Een favoriet programma
opslaan
1. Raak aan om de huidige
instellingen van een
verwarmingsfunctie op te slaan.
2. Kies: Nieuw van huidige instellingen..
3. Voer de naam van het favoriete
programma in en raak OK aan.
True Fan Cooking
123
åäà
OK
Q W E R T Y U I O P
A S D F G H J K L
Z X C V B N M -
space
www.electrolux.com20
7.13 Submenu voor: Timers
11:33
EndStart
2h 30min
1 29
3 31
Duration
09:03
4 32
0 28
A B C
E D
A. Naar het menu terugkeren
B. Huidig ingestelde duur
C. Resterende duur
D. Garend
E. Starttijd
Menu-item Beschrijving
Kookwekker instellen Om een aftelfunctie in te stellen en te starten,
wordt de timer op het hoofdscherm getoond en
klinkt er een alarm als de timer op nul staat. De‐
ze timer onderbreekt het kookproces niet en is
ook beschikbaar als de oven uitgeschakeld is.
Bladeren om in te stellen; de timer start auto‐
matisch.
Duur instellen Om een aftelfunctie in te stellen en te starten,
wordt de timer op het hoofdscherm getoond en
klinkt er een alarm als de timer op nul staat.
Eindtijd instellen Om de uitschakeltijd voor de actuele instellin‐
gen in te stellen.
Starttijd instellen Om de inschakeltijd voor de actuele instellingen
in te stellen.
Verstreken tijd De timer die optelt als u op de startknop drukt
resetten, verbergen of tonen. De verstreken tijd
is alleen beschikbaar als de oven actief is.
7.14 De klokfuncties instellen
Wanneer u de
vleesthermometer gebruikt,
werken de functies Duur en
Eind niet.
U kunt de tijd en datum wijzigen als u de
klok aanraakt op het display, als de oven
actief is.
1. Ga naar het menu:
Verwarmingsfuncties.
2. Stel de verwarmingsfunctie en de
temperatuur in.
3. Druk op
of ga naar het menu:
Timers.
4. Kies een klokfunctie.
5. Blader door de lijst om de benodigde
tijd in te stellen. Wacht een paar
seconden zodat de tijd automatisch
wordt ingesteld of raak aan om te
bevestigen: h of min. U kunt de
instellingen verwijderen door
aanraken van: x.
Wanneer de klokfunctie is voltooid, klinkt
er een geluidssignaal en verschijnt er
een melding op het display. U kunt het
kookproces stoppen of verlengen.
7.15 Submenu voor: Opties
Overige individuele instellingen voor
veiligheid, gemak en ovenverlichting.
NEDERLANDS 21
Menu-item Beschrijving
Lampje Aan / Uit Het ovenlampje in- of uitschakelen.
Kinderslot Aan / Uit Na activering wordt het scherm en alle knoppen
vergrendeld. Ze blijven vergrendeld in de AAN-
en UIT-stand. Raak voor het ontgrendelen het
display aan en volg de instructies. Indien ont‐
grendeld moet u het weer vergrendelen via het
menu.
Schermvergrendeling De schermvergrendeling 'vergrendelt' tijdelijk
het aanraakscherm en alle toetsen behalve de
aan/uit-toets. Raak voor het ontgrendelen het
display aan en volg de instructies.
Heat+Hold Heat+Hold is alleen beschikbaar als er een
duur is ingesteld. De oven schakelt niet auto‐
matisch helemaal uit maar houdt het eten 30
minuten warm. Is niet beschikbaar voor alle
programma's. Indien actief verschijnt er een pic‐
togram op het display.
Set + Go Met Set+Go kunt u een ovenfunctie en kooktijd
instellen en later terug gebruiken door het
scherm aan te tikken. De schermvergrendeling
is actief wanneer het kookproces start.
De functie is alleen zichtbaar in het menu als de
duur is ingesteld.
7.16 Heat+Hold
De functie houdt het voorbereide gerecht
gedurende 30 minuten warm op 80 °C.
Deze functie wordt ingeschakeld
wanneer de bak- of braadprocedure is
geëindigd.
De functie werkt niet met garen op lage
temperatuur, automatisch wegen
programma's, automatische
stoomprogramma's, alle functies van het
menu: Speciaal, stoomfuncties van het
menu: Verwarmingsfuncties.
Voorwaarden voor de functie:
• U stelt een verwarmingsfunctie of een
automatisch programma in.
• De ingestelde temperatuur is hoger
dan 80 °C.
• U stelt de functie in: Duur instellen.
• U schakelt de functie in: Heat+Hold in
het menu: Opties.
• Op het display verschijnt:
.
Als u de
vleesthermometer
gebruikt is het symbool
niet zichtbaar in het
display.
Als u op drukt, wordt de functie
uitgeschakeld.
7.17 Set + Go
Met de functie kunt u een
verwarmingsfunctie (of programma)
instellen en later met een aanraking van
de tiptoets of een tik op de melding op
het display gebruiken.
De functie werkt met de
functies: Duur instellen,
vleesthermometer.
De functie werkt niet met de
reinigingsfunctie.
1. Oven inschakelen.
2. Selecteer een verwarmingsfunctie of
een automatisch programma.
www.electrolux.com22
3. Stel de functie in: Duur instellen.
4. Kies: Opties / Set + Go.
Raak de melding aan in het display of
druk op een tiptoets (behalve ). De
ingestelde verwarmingsfunctie start.
Als u op drukt voordat de
functie werkt, dan wordt de
functie uitgeschakeld.
Wanneer de verwarmingsfunctie is
voltooid, klinkt er een geluidssignaal.
• De functie: Kinderslot is
aan als een
verwarmfunctie werkt en
nadat de oven is
uitgeschakeld. Volg de
aanwijzingen op het
display op om de functie
uit te schakelen.
• Het menu: Opties laat u
de functie in- en
uitschakelen: Set + Go.
7.18 Kinderslot
Menu / Opties / Kinderslot
De functie voorkomt dat de oven per
ongeluk wordt gebruikt.
Inschakelen van de functie:
Kinderslot
1. Stel de functie in op stand: Aan.
2. Schakel het apparaat uit.
De functie uitschakelen:
Kinderslot
1. Schakel het apparaat in.
2. Tik op het display.
3. Volg de instructies op het display.
7.19 Schermvergrendeling
Menu / Opties / Schermvergrendeling
Deze functie voorkomt dat de
verwarmingsfunctie per ongeluk wordt
gewijzigd. U kunt de functie alleen
inschakelen als de oven in werking is.
Inschakelen van de functie:
Schermvergrendeling
1. Schakel het apparaat in.
2. Stel een verwarmingsfunctie of -
instelling in.
3. Ga naar de: Schermvergrendeling.
4. Aanraken om de functie in te
schakelen: Schermvergrendeling.
Het apparaat blijft vergrendeld.
Als u het apparaat uit zet, wordt de
functie automatisch uitgeschakeld.
De functie uitschakelen:
Schermvergrendeling
1. Tik op het display.
2. Volg de instructies op het display.
7.20 Submenu voor: VarioGuide
Cake and Pastry
VarioGuide
Cookbook
SousVide VarioGuide
SousVide Cookbook
A B
CD
A. Naar het menu terugkeren
B. Voedselcategorie
C. Kookboek en VarioGuide
D. Meer opties
Een kookboek met inspirerende
automatische recepten en een
VarioGuide-functie die voorziet in onze
aanbevolen oveninstellingen voor uw
gerechten. De tijdsduur en temperatuur
van de VarioGuide kan worden
NEDERLANDS 23
aangepast naar gelang van uw wensen.
Door de koksmuts van het gerecht aan te
raken, worden onze aanbevolen
instellingen weergegeven.
7.21 Submenu voor: Laatste en
meest gebruikte
Makkelijk toegankelijke lijst met laatste
en meest gebruikte functies, recepten en
snelle starts.
Menu-item Beschrijving
Laatst gebruikt De 5 laatst gebruikte
functies worden weer‐
gegeven.
Menu-item Beschrijving
Meest gebruikt De 5 meest gebruikte
functies worden weer‐
gegeven.
7.22 Submenu voor: Basis
Instellingen
De ingestelde instellingen blijven vast
nadat u het apparaat activeert.
Menu-item Beschrijving
Snel opwarmen Aan / Uit Snel opwarmen is geactiveerd en wordt altijd in‐
geschakeld bij bepaalde opwarmfuncties. Als
de functie actief is, verschijnt >> op het scherm.
Reinigingsherinnering Aan / Uit Kies dit als u wenst dat de oven u herinnert aan
de reiniging.
Display
Kies de instellingen voor het dis‐
play.
Helderheid
U kunt 4 helderheidsmodi selecteren.
Instellen van de helderheid van het
display in de stand AAN. Niet aan‐
pasbaar in de UIT-stand.
Achtergrondafbeeldingen Aan / Uit
De achtergrondfoto's tonen of verbergen.
Geluid
Geluidsinstellingen.
Volume
Type (Biep / Klik / Geen geluid)
Taal Stel uw gewenste taal in.
Tijd en datum
Stel de tijd en datum en andere op‐
ties voor weergave van de tijd in.
Tijd (Time)
De tijd instellen of aanpassen.
Datum
De datum instellen of aanpassen.
Indeling
Kies het tijdformaat van uw keuze: HH:MM of
AM/PM.
Klokstijl
Bepaal hoe de klok eruit ziet als de oven is uit‐
geschakeld.
www.electrolux.com24
Menu-item Beschrijving
Demo modus
Alleen voor gebruik in de winkel.
Indien actief zijn de verwarmings‐
elementen niet aangesloten en dit
is zichtbaar op het scherm.
Activeringscode: 2468
Waterhardheid Stelt de waterhardheid in niveau (1 - 4).
Draadloze configuratie Maak verbinding mogelijk op het thuisnetwerk
en activering van de afstandsbediening en mel‐
dingen
Service
Toont de softwareversie en -confi‐
guratie.
Software Versie
Toont de softwareversie van de oven.
Alle instellingen resetten
Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstel‐
lingen.
Licentie
Toont de licentie in de Engelse taal.
8. KOOK- EN BAKASSISTENT
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
8.1 Kook- En Bakassistent
Menu / Kook- En Bakassistent of raak
aan:
U kunt gebruikmaken van de functie:
Kookboek of VarioGuide.
8.2 De functie inschakelen
1. Blader door de voedselcategorielijst
en raak uw keuze aan.
2. Blader door de gerechtenlijst en raak
uw keuze aan.
3. Om de functie in te schakelen, druk
op: Start.
Als de functie afloopt, verschijnt er een
melding op het display.
11:09
°C
Stop
Calzone
4min58s
CA B
D
E
A. Recept
B. Resterende tijd
C. Klok
D. Stop
E. Huishoudelijk
8.3 Submenu voor: Kookboek
Menu / Kook- En Bakassistent /
Kookboek of raak aan:
De functie bevat een receptenlijst met
optimale oveninstellingen. De recepten
kunnen niet worden gewijzigd. De
NEDERLANDS 25
ingrediënten en methode voor elk recept
worden getoond op het display.
Raak de receptnaam aan om terug te
keren naar de Ingrediënten en de
Methode nadat u het recept heeft
aangeraakt.
Op onze website vindt u ook recepten
voor deze functie speciaal voor deze
oven. Om het juiste Receptenboek te
vinden, controleer het productnummer op
het classificatieplaatje op de voorzijde
van het frame van de binnenkant van de
oven.
De oven gebruikt automatische
instellingen bij gebruik van: Kookboek.
Voedselcategorie Schotel
Vis en schaal-/schelpdie‐
ren
Stokvis
Visfilet
Vis in zoutkorst
Zalmfillets
Gepocheerde vis (forel)
Gevulde Inktvis
Gevogelte Kippenpoten
Gevulde Kippenborst
Coq au Vin
Gevulde Kip
Canard à l orange
Vlees Stoofschotel
Gemarineerd Rundvlees
Gehaktbrood
Varkensschenkel
Schouderkarbonade
Zweeds Braadgerecht
Kalfsschenkel
Ossobuco
Gevulde Kalfsborst
Lamsbout
Konijn
Konijn in mosterdsaus
Everzwijn
Ovenschotels Lasagne
Cannelloni
Pastagratin
Moussaka
Aardappelgratin
Frankische Knödel Schaal
Koolstoofschotel
Witlofgratin
Jansons Verleiding
Pizza en quiche Pizza
Uientaart
Quiche Lorraine
Kaasflan
Pierogi
Kaaskoekjes
Geitenkaasflan
Cake en gebak Amandelcake
Brownies
Cappuccinocake
Wortelcake
Kwarktaart
Kersentaart
Vruchtencake
Vruchtentaart
Grootmoeders appeltaart
Citroencake
Muffins
Pruim Knoedel
Tulband
Savarin
Cake, Zacht
Kruimeltaart
Zweedse Cake
Suikertaart
Wortelcake
Brood en broodjes Broodjes, zoet
Volkorenbrood
Witbrood
Vlechtbrood
Boterkoek
Groenten Mediterraanse groenten
Traditionele groenten
Gepelde Tomaten
www.electrolux.com26
Voedselcategorie Schotel
Crèmes en terrines Bouillon Met Stukjes Ei
Caramelflan
Kokospudding
Bijgerechten Rijst met groenten
Zoute Krakeling
Aardappelen in de schil
Gekookte Aardappelen
Menu'S Bereiden Stoommenu 1
Stoommenu 2
Stoommenu 3
8.4 Submenu voor: SousVide
kookboek
Menu / Kook- En Bakassistent /
SousVide kookboek of raak aan:
U vindt de recepten op onze website.
Om het juiste Receptenboek te vinden,
controleer het productnummer op het
classificatieplaatje op de voorzijde van
het frame van de binnenkant van de
oven.
Voedselcategorie Schotel
Vis en schaal-/
schelpdieren
Zeebrasemfilet
Tarbot met venkel
Garnalen
Gevogelte Kippenborst
Vlees Runderfilet
Gepocheerde
kalfsfilet
Groenten Wortelen met va‐
nille
Fruit Appels
Peren in rode wijn
Crèmes en terri‐
nes
Engelse crème
8.5 Submenu voor: VarioGuide
Menu / Kook- En Bakassistent /
VarioGuide of raak aan:
De temperatuur en de baktijden zijn
alleen richtlijnen voor een beter resultaat.
Deze zijn afhankelijk van de recepten en
de kwaliteit en de hoeveelheid van de
gebruikte ingrediënten. Aanraken om de
opgegeven instellingen te controleren
(op naam gerecht): .
Raak de minuten of de temperatuur op
het display aan om de temperatuur of de
ingestelde tijd te wijzigen.
De VarioGuide bevat automatische
programma's voor de optimale
instellingen voor elke soort vlees.
• Vleesprogramma's met Automatisch
wegen - deze functie berekent
automatisch de braadtijd. Hiervoor
moet u het gewicht van het gerecht
invoeren en de tijd wordt vanzelf
ingevoerd. Raak hiervoor de minuten
onder de gerechtnaam in en voer de
juiste waarde in.
• Vleesprogramma's met Automatische
vleesthermometer - deze functie
berekent automatisch de braadtijd.
Wanneer het programma is voltooid,
klinkt er een geluidssignaal.
NEDERLANDS 27
Voedselcategorie: Vis en schaal-/
schelpdieren
Schotel
Vis
Gebakken
Vissticks
Dunne filets
Dikke filets
Filet, bevroren
Hele vis, klein
Hele vis, gestoomd
Hele kleine vis, ge‐
grild
Hele vis, gegrild
Hele vis, gegrild
Forel
Zalmfillets
Hele Zalm
Garnalen
Garnalen, vers
Garnalen, bevro‐
ren
Mosselen -
Voedselcategorie: Gevogelte
Schotel
Gevogelte, Uitge‐
beend
-
Gevogelte, Uitge‐
beend
-
Schotel
Kip
Vleugels, vers
Vleugels, bevro‐
zen
Bouten, vers
Bouten, bevroren
Borst, gepocheerd
Half
Heel
eend
-
gans
-
Turkije
-
Voedselcategorie: Vlees
Schotel
Rundvlees
Borst, gekookt
Gebraden
Gehaktbrood
Biefstuk
Rauw
Rauw
Medium
Medium
Gaar
Gaar
Scandinavisch
Rundvlees
Rauw
Medium
Gaar
www.electrolux.com28
Schotel
Varkensvlees
Chipolataworstjes
Spare Ribs
Knook, voorge‐
kookt
Hamlap
Rug
Rug
Gerookte varkens‐
rug
Gerookte ham, ge‐
pocheerd
Nek
Schouder
Braadstuk
Gekookte Ham
Kalfsvlees
Schenkel
Rug
Braadstuk
Lamsvlees
Bout
Braadstuk
Zadel
Gewricht medium
Gewricht medium
Haas
Bout
Zadel
Zadel
Wildbraad
Lende
Zadel
Geroosterd wild
-
Wild
-
Voedselcategorie: Ovenschotels
Schotel
Lasagne
Lasagne / Cannelloni, bevroren
Pastaschotel
Aardappelgratin
Groentegratin
Zoet Gerecht
Voedselcategorie: Pizza en quiche
Schotel
Pizza
Dunne korst
Extra topping
Bevroren
American, bevro‐
ren
Gekoeld
Snacks, bevrozen
Baguette m. ge‐
smolten kaas
-
Tarte Flambée -
Koninginnebrood,
hartig
-
Quiche Lorraine -
Hartige Taart -
Voedselcategorie: Cake en gebak
Schotel
Tulband -
Appeltaart, bedekt -
Cake, Zacht -
Appeltaart -
Kwarktaart, Bak‐
blik
-
Brioche -
Zandgebak -
NEDERLANDS 29
Schotel
Koninginnebrood,
zoet
-
Amandelcake -
Muffins -
Gebak -
Deegreepjes -
Roomsoes -
Klein Bladerdeeg‐
gebak
-
Eclairs -
Bitterkoekjes -
Zandkoekjes -
Kerststol -
Appelstrudel, be‐
vroren
-
Cake bakplaat
Roerdeeg
Gistdeeg
Kwarktaart, Bak‐
plaat
-
Brownies -
Biscuitrol -
Plaatkoek -
Kruimeltaart -
Suikerkoek -
Taartbodem
Pasteitjes
Schuimtaart
Vruchtentaart
Pasteitjes
Schuimtaart
Gistdeeg
Voedselcategorie: Brood en broodjes
Schotel
Broodjes
Broodjes
Ontbijtkoeken,
voorgebakken
Broodjes, bevroren
Ciabatta -
Baguette
Baguettes, voorge‐
bakken
Baguettes, bevro‐
ren
Brood
Broodkrans
Witbrood
Vlechtbrood
Bruin Brood
Roggebrood
Volkoren Brood
Ongedesemd
Brood
Brood, bevroren
Voedselcategorie: Groenten
Schotel
Broccoli, Roosjes
Broccoli, heel
Bloemkool, Roosjes
Bloemkool, heel
Wortelen
Courgette, Plakjes
Asperges, groene
Asperges, wit
Paprika, reepjes
Spinazie, vers
Preiringetjes
Sperziebonen
www.electrolux.com30
Schotel
Champignonplakjes
Gepelde Tomaten
Spruitjes
Selderij, blokjes
Erwten
Aubergine
Venkel
Artisjokken
Rode Bietjes
Schorseneren
Koolrabi, strookjes
Witte Bonen
Savooiekool
Voedselcategorie: Crèmes en terrines
Schotel
Bouillon Met Stuk‐
jes Ei
-
Caramelflan -
Terrines -
Eieren
Zachtgekookte ei‐
eren
Middelhardge‐
kookte eieren
Hardgekookte ei‐
eren
Gebakken eieren
Voedselcategorie: Bijgerechten
Schotel
Patat, dun
Patat, dik
Patat, bevroren
Aardappelkroketjes
Schotel
Aardappelpartjes
Rösties
Gekookte aardappels
Gekookte Aardappelen
Aardappelen in de schil
Aardappelballetjes
Broodballetjes
Deegballen, zout
Deegballen, zoet
Rijst
Verse tagliatelle
Polenta
Functie Automatische
vleesthermometer
Functie Automatisch wegen
8.6 Submenu voor: SousVide
VarioGuide
Menu / Kook- En Bakassistent /
SousVide VarioGuide of raak aan:
Voedselcategorie Schotel
Vis en schaal-/
schelpdieren
Zeebrasemfilet
Zeebrasemfilet
Stokvis
Jakobsschelpen
Mosselen met
schaal
Garnalen zonder
schaal
Octopus
Forelfilet
Zalmfillets
NEDERLANDS 31
Voedselcategorie Schotel
Gevogelte
Kippenborst zon‐
der bot (kipfilet)
Eendenborst zon‐
der bot
Kalkoenborst zon‐
der bot
Vlees
Rundvlees
• Medium
• Gaar
Lamsvlees
• Medium
• Gaar
Everzwijn
Konijn zonder bot
Groenten
Asperges, groene
Asperges, wit
Courgette
Prei
Aubergine
Pompoen
Paprika
Selderij
Wortelen
Knolselderij
Venkel
Aardappelen
Artisjokkenharten
Voedselcategorie Schotel
Fruit
Appels
Peren
Perziken
Nectarines
Pruimen
Ananas
Mango
9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
9.1 Gebruik van de camera
Gebruik My Electrolux om de camera te
bedienen, video´s te streamen of
screenshots te maken.
Raadpleeg hoofdstuk
"Onderhoud en reiniging"
voor tips over hoe op veilige
wijze de module te reinigen.
Vereisten voor gebruik van de camera:
• De oven dient te zijn ingeschakeld.
www.electrolux.com32
• Zowel de oven als het smart apparaat
moet zijn aangesloten op het
draadloze thuisnetwerk.
Maak gebruik van de camerakap om
lichtreflectie op de foto´s te voorkomen.
Druk de kap met de veren op het glas en
schuif met de haakjes onder de
handgreep.
9.2 Vleesthermometer
De sensor van de vleesthermometer
meet de temperatuur binnenin het
voedsel. Wanneer het voedsel de
ingestelde temperatuur heeft bereikt,
wordt de oven uitgeschakeld.
Er worden twee temperaturen ingesteld:
• de oventemperatuur (minimaal
120°C),
• de kerntemperatuur van het voedsel.
LET OP!
Gebruik alleen de sensor
van de vleesthermometer
die is meegeleverd and de
originele reserveonderdelen.
Aanwijzingen voor de beste resultaten:
• Ingrediënten moeten op
kamertemperatuur zijn.
• De sensor voor de vleesthermometer
kan niet worden gebruikt voor
vloeibare gerechten.
• Tijdens de bereiding moet de sensor
van de vleesthermometer in het
gerecht stoken blijven en de stekker
in de houder.
• Maak gebruik van de aanbevolen
vleesthermometerinstellingen voor
voedsel. Zie het hoofdstuk 'Nuttige
aanwijzingen en tips'.
Voedselcategorieën: vlees,
gevogelte en vis
1. Oven inschakelen.
2. Plaats de punt van de
vleesthermometer in het midden van
het vlees of de vis, indien mogelijk in
het dikste gedeelde. Zorg ervoor dat
ten minste 3/4 van de
vleesthermometer in het gerecht zit.
3. Steek de stekker van de
vleesthermometer in de aansluiting
op de voorkant van de oven.
Het display geeft het symbool van de
vleesthermometer weer.
4. Stel de kerntemperatuur in.
5. Selecteer de verwarmfunctie en,
indien nodig, de temperatuur.
Als het gerecht de ingestelde
temperatuur bereikt, klinkt er een
geluidssignaal. De oven wordt
automatisch uitgeschakeld
6. Druk op een tiptoets om het signaal
uit te schakelen.
7. Haal de stekker van de
vleesthermometer uit het stopcontact
en haal het gerecht uit de oven.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op
verbrandingsgevaar
aangezien de
vleesthermometer heet
wordt. Wees voorzichtig
wanneer u de stekker eruit
haalt en de voedingssensor
uit het gerecht haalt.
NEDERLANDS 33
Voedselcategorie: stoofschotel
1. Oven inschakelen.
2. Plaats de helft van de ingrediënten in
de ovenschaal.
3. Steek de punt van de
vleesthermometer precies in het
midden van de ovenschotel. De
vleesthermometer moet stevig op zijn
plaats blijven tijdens het bakproces.
Gebruik een solide ingrediënt om dat
te bereiken. Gebruik de rand van de
ovenschaal om het silicone handvat
van de vleesthermometer te
ondersteunen. De punt van de
vleesthermometer mag de bodem
van de ovenschaal niet aanraken.
4. Bedek de vleesthermometer met de
resterende ingrediënten.
5. Steek de stekker van de
vleesthermometer in de aansluiting
op de voorkant van de oven.
Het display geeft het symbool van de
vleesthermometer weer.
6. Stel de kerntemperatuur in.
7. Selecteer de verwarmfunctie en,
indien nodig, de temperatuur.
Als het gerecht de ingestelde
temperatuur bereikt, klinkt er een
geluidssignaal. De oven wordt
automatisch uitgeschakeld
8. Raak een tiptoets aan om het signaal
te stoppen.
9. Haal de stekker van de
vleesthermometer uit het stopcontact
en haal het gerecht uit de oven.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op
verbrandingsgevaar
aangezien de
vleesthermometer heet
wordt. Wees voorzichtig
wanneer u de stekker eruit
haalt en de voedingssensor
uit het gerecht haalt.
Kerntemperatuur wijzigen
Raak de temperatuur op het display aan
om de kerntemperatuur te wijzigen.
Stop
Menu
100°
64°
220°
1h 14m
A B C D E
FG
A. Naar het menu terugkeren
B. Hoe lang de functie actief is
C. Huidig ingestelde verwarmingsfunctie
D. Huidig ingestelde temperatuur
E. Huidige oventemperatuur
F. Stop
G. Huidig ingestelde temperatuur voor
de vleesthermometer
9.3 De accessoires plaatsen
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de
geleidestangen van de roostersteun en
zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
www.electrolux.com34
Bakplaat/ Diepe pan:
Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de
geleidestangen van de roostersteun.
Bakrooster en bakplaat /diepe
plaatsamen:
Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de
geleiders van de inschuifrails en het
bakrooster op de geleiders erboven.
Kleine inkepingen bovenaan
verhogen de veiligheid.
Deze inkepingen zorgen er
ook voor dat ze niet
omkantelen. De hoge rand
rond het rooster voorkomt
dat het kookgerei van het
rooster afglijdt.
9.4 Telescopische geleiders -
de ovenaccessoires plaatsen
Met de telescopische geleiders kunt u de
roosters eenvoudig plaatsen en
verwijderen.
LET OP!
Reinig de telescopische
geleiders niet in de
afwasautomaat. Maak de
telescopische geleiders niet
vet.
LET OP!
Zorg dat u de telescopische
geleiders helemaal in de
oven schuift voordat u de
ovendeur sluit.
Bakrooster:
Plaats het bakrooster op de
telescopische geleiders zodat de pootjes
naar beneden zijn gericht.
Door de verhoogde rand die
om het rooster loopt is het
kookgerei bovendien
beveiligd tegen wegglijden.
Braadpan:
Plaats de braadpan op de telescopische
geleiders.
Bakrooster en braadpan samen:
NEDERLANDS 35
Plaats het rooster en de braadpan
samen op de telescopische geleider.
10. EXTRA FUNCTIES
10.1 Automatische
uitschakeling
Omwille van veiligheidsredenen schakelt
de oven na bepaalde tijd automatisch uit
als er een verwarmingsfunctie in werking
is en u de oventemperatuur niet wijzigt.
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
200 - 230 5.5
De automatische uitschakeling werkt niet
met de functies: vleesthermometer, Duur,
End.
10.2 Koelventilator
Als de oven in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van de oven koel te
houden. Na het uitschakelen van de
oven blijft de ventilatie doorgaan totdat
de oven is afgekoeld.
11. AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De temperaturen en
baktijden in de tabellen zijn
slechts als richtlijn bedoeld.
Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en
de hoeveelheid van de
gebruikte ingrediënten.
11.1 Kookadviezen
Uw oven kan anders bakken of roosteren
dan de oven die u tot nu toe gebruikt
heeft. In de onderstaande tabel vindt u
de standaardinstellingen voor
temperatuur, kooktijd en roosterniveau.
Als u voor een speciaal recept de
instelling niet kunt vinden, zoek dan naar
een soortgelijk recept.
11.2 Binnenzijde van de deur
Aan de binnenkant van de deur vindt
u het volgende:
• de nummers van de inzetniveaus.
• A privacy reminder from Google
Search Results Informatie over de
verwarmingsfuncties, aanbevolen
rekstanden en temperaturen voor
gerechten.
11.3 Nuttige tips voor speciale
opwarmfuncties van de oven
Warm houden
Met deze functie houdt u het voedsel
warm. De temperatuur wordt automatisch
ingesteld op 80 °C.
www.electrolux.com36
Borden Warmen
Met deze functie kunt u borden en
schalen verwarmen voor het opdienen.
De temperatuur wordt automatisch
ingesteld op 70 °C.
Verdeel de opgestapelde borden en
schalen gelijkmatig over het ovenrek.
Gebruik de eerste rekstand. Verwissel ze
halverwege de verwarmtijd van plaats.
Deeg Laten Rijzen
Met de functie kunt u ook gistdeeg laten
rijzen. Doe het deeg in een grote schaal.
Gebruik de eerste rekstand. Stel de
functie in: Deeg Laten Rijzen en de
bereidingstijd.
Ontdooien
Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord. Dek het voedsel
niet af, want het kan tijdens het
ontdooien uitzetten. Gebruik de eerste
rekstand.
11.4 SousVide-koken
Deze functie gebruikt lagere
bereidingstemperaturen dan normaal
koken.
SousVide-koken Aanbevelingen
Gebruik vers rauw voedsel van hoge
kwaliteit. Maak het voedsel altijd schoon
voordat u het bereidt. Wees voorzichtig
met het gebruik van rauwe eieren.
Lage temperaturen zijn uitsluitend
geschikt voor soorten voedsel die rauw
kunnen worgen gegeten.
Gaar het voedsel niet heel lang als u een
temperatuur gebruikt van onder de 60
°C.
Kook ingrediënten die alcohol bevatten
voordat u ze vacuüm verpakt.
Doe de vacuümzakken zij aan zij op het
rooster.
U kunt het bereide voedsel 2 tot 3 dagen
in de koelkast bewaren. Koel het voedsel
snel af (in een ijsbad).
Gebruik deze functie niet om restjes op
te warmen.
Vacuüm verpakken
Gebruik uitsluitend de vacuümzakken en
de vacuümverpakkingsruimte die voor
Sous-vide koken worden aanbevolen.
Alleen dit type vacuumsealer kan
vloeistoffen vacuum verpakken.
De vacuümzakken niet opnieuw
gebruiken.
Stel de maximale vacuümstand in voor
snellere en betere resultaten.
Zorg er voor een veilige afsluiting van de
vacuümzak voor dat het sluitgedeelte
schoon is.
Zorg ervoor dat de randen van de
binnenkant van de vacuümzak voordat u
vacuümzuigt, schoon zijn.
11.5 SousVide-koken: Vlees
Gebruik alleen vlees zonder bot om te
voorkomen dat de vacuümzakken
worden ingeprikt.
Bak om de gevogeltefilet beter te laten
smaken het vlees eerst even aan voor
het vacuüm te verpakken.
Gebruik de derde rekstand.
Rundvlees
Gerecht Tempe‐
ratuur
(°C)
Tijd (min)
Runderfilet medi‐
um, 4 cm dik, 0,8
kg
60 110 - 120
Runderfilet door‐
bakken, 4 cm
dik, 0,8 kg
65 90 - 100
Kalfsfilet medi‐
um, 4 cm dik, 0,8
kg
60 110 - 120
Kalfsfilet door‐
bakken, 4 cm
dik, 0,8 kg
65 90 - 100
NEDERLANDS 37
Lam / wild
Gerecht Tem‐
pera‐
tuur
(°C)
Tijd (min)
Lamsvlees rood,
3 cm dik, 0,6 -
0,65 kg
60 180 - 190
Lamsvlees medi‐
um, 3 cm dik, 0,6
- 0,65 kg
65 105 - 115
Everzwijn, 3 cm
dik, 0,6 - 0,65 kg
90 60 - 70
Konijn, 1,5 cm
dik, 0,6 - 0,65 kg
70 50 - 60
Gevogelte
Gerecht Tem‐
pera‐
tuur
(°C)
Tijd (min)
Kipfilet, 3
cm dik,
0,75 kg
70 70 - 80
Gerecht Tem‐
pera‐
tuur
(°C)
Tijd (min)
Eenden‐
borst, 2 cm
dik, 0,9 kg
60 140 - 160
Kalkoenfi‐
let, 2 cm
dik, 0,8 kg
70 75 - 85
11.6 SousVide-koken: Vis en
schaaldieren
Droog de visfilet met keukenpapier
voordat u het in de vacuümzak doet.
Voeg een kopje water toe aan de
vacuümzak als u de mossels kookt.
Gebruik de derde rekstand.
Gerecht Dikte van het
voedsel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Zeebrasemfilet, 0,5 kg 4 filets 1 cm 70 25
Zeebaarsfilet, 0,5 kg 4 filets 1 cm 70 25
Kabeljouw, 0,65 kg 2 filets 2 cm 65 70 - 75
Sint-jakobsschelpen, 0,65 kg groot 60 100 - 110
Mosselen in schelp, 1 kg 95 20 - 25
Garnalen zonder schaal, 0,5
kg
groot 75 26 - 30
Inktvis, 1 kg 85 100 - 110
Forelfilet, 0,65 kg
1)
2 filets 1,5 cm 65 55 - 65
Zalmfilet, 0,8 kg
1)
3 cm 65 100 - 110
1)
Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout in
1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een vacu‐
um zak doet.
www.electrolux.com38
11.7 SousVide-koken:
Groenten
Doe om de kleur van de artisjokken te
behouden de groente in water met
citroensap nadat u ze heeft
schoongemaakt en gesneden.
Gebruik de derde rekstand.
Stel de temperatuur in op 90 °C.
Gerecht Tijd
(min)
Groene asperges, hele, 0,7 -
0,8 kg
40 - 50
Witte asperges, hele, 0,7 - 0,8
kg
50 - 60
Courgette, plakjes van 1 cm,
0,7 - 0,8 kg
35 - 40
Aubergine, plakjes van 1 cm,
0,7 - 0,8 kg
30 - 35
Pompoen, stukken van 2 cm
dik, 0,7 - 0,8 kg
25 - 30
Stel de temperatuur in op 95 °C.
Gerecht Tijd
(min
)
Water in
de wa‐
terlade
(ml)
Prei, reepjes of ringen,
0,6 - 0,7 kg
40 -
45
700
Paprika, repen of
kwarten, 0,7 - 0,8 kg
35 -
40
500
Bleekselderij, plakjes
van 1 cm, 0,7 - 0,8 kg
40 -
45
600
Wortelen, plakjes van
0,5 cm, 0,7 - 0,8 kg
35 -
45
700
Knolselderij, plakken
van 1 cm, 0,7 - 0,8 kg
45 -
50
700
Venkel, plakjes van 1
cm, 0,7 - 0,8 kg
35 -
45
700
Aardappel, plakjes van
1 cm, 0,8 - 1 kg
35 -
45
700
Artisjokharten, in vier‐
en, 0,4 - 0,6 kg
45 -
55
800
11.8 SousVide-koken: Fruit en
snoepgoed
Doe om de kleur van de appels en peren
te behouden het fruit in water met
citroensap nadat u ze heeft
schoongemaakt en gesneden.
Gebruik de derde rekstand.
Gerecht Tem‐
pera‐
tuur
(°C)
Tijd
(min)
Perziken, 4, gehal‐
veerd
90 20 - 25
Pruimen, gehal‐
veerd, 0,6 kg
90 10 - 15
Mango´s, 2, in blok‐
jes gesneden van 2
cm dik
90 10 - 15
Nectarines, 4, gehal‐
veerd
90 20 - 25
Ananas, schijven
van 1 cm, 0,6 kg
90 20 - 25
Appels, 4, in vieren 95 25 - 30
Peren, 4, gehalveerd 95 15 - 30
Vanillecrème x 2,
350 g in iedere zak
85 20 - 22
11.9 Bereiding met stoom
Gebruik uitsluitend warmte- en
corrosiebestendig of chroom-stalen
kookgerei.
Wanneer u op meer dan één niveau
kookt, zorgt u dat er voldoende afstand
tussen de roosters is om de stoom te
laten circuleren.
Begin te koken met een koude oven,
tenzij voorverwarmen in de
onderstaande tabel wordt aanbevolen.
NEDERLANDS 39
11.10 Stoom
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig met het
openen van de ovendeur als
de functie is geactiveerd. Er
kan stoom vrijkomen.
Sterilisatie
Met deze functie kunt u items (bijv.
babyflessen) steriliseren.
Plaats de schone items ondersteboven in
het midden van het rooster op de eerste
roosterstand.
Vul de lade met de maximale
hoeveelheid water en stel een tijdsduur
in van 40 minuten.
Meer
Met deze functie kunt u allerlei soorten
voedsel bereiden, vers of ingevroren.
Met deze functie kunt u groente, vlees,
vis, deegwaren, rijst, maïsgriesmeel en
eieren bereiden, opwarmen, ontdooien,
pocheren of blancheren.
U kunt een volledig menu in een keer
bereiden. Bereid gerechten samen die
soortgelijke bereidingstijden hebben.
Gebruik de grootste benodigde
hoeveelheid water als u gerechten
tegelijkertijd bereidt.
Gebruik de tweede rekstand.
Stel de temperatuur in op 99 °C, tenzij de
onderstaande tabel een andere instelling
aanbeveelt.
Groenten
Gerecht Tijd (min)
Gepelde tomaten 10
Broccoli, roosjes
1)
13 - 15
Groente, geblan‐
cheerd
15
Plakjes champignons 15 - 20
Paprika, reepjes 15 - 20
Spinazie, vers 15 - 20
Asperges, groene 15 - 25
Gerecht Tijd (min)
Aubergines 15 - 25
Courgette, plakjes 15 - 25
Pompoen, blokjes 15 - 25
Tomaten 15 - 25
Bonen, geblancheerd 20 - 25
Veldsla, roosjes 20 - 25
Savooiekool 20 - 25
Selderij, blokjes 20 - 30
Prei, ringen 20 - 30
Erwten 20 - 30
Peultjes 20 - 30
Zoete aardappels 20 - 30
Asperges, wit 25 - 35
Spruitjes 25 - 35
Wortelen 25 - 35
Bloemkool, roosjes 25 - 35
Venkel 25 - 35
Koolrabi, reepjes 25 - 35
Witte bonen 25 - 35
Broccoli, heel 30 - 40
Maiskolf 30 - 40
Schorseneren 35 - 45
Bloemkool, heel 35 - 45
Sperziebonen 35 - 45
Kool, wit of rood, reep‐
jes
40 - 45
Artisjokken 50 - 60
Gedroogde bonen, ge‐
weekt (verhouding wa‐
ter / bonen 2:1)
55 - 65
Zuurkool 60 - 90
www.electrolux.com40
Gerecht Tijd (min)
Rode Bietjes 70 - 90
1)
Verwarm de oven 5 minuten voor.
Bijgerechten
Gerecht Tijd (min)
Couscous (verhouding wa‐
ter/couscous 1:1)
15 - 20
Verse tagliatelle 15 - 25
Semolinapudding (verhou‐
ding melk/semolina 3,5:1)
20 - 25
Linzen, rood (verhouding
water/linzen 1:1)
20 - 30
Macaroni 25 - 30
Bulgur (verhouding water/
bulgur 1:1)
25 - 35
Deegballen 25 - 35
Thaise rijst (verhouding wa‐
ter/rijst 1:1)
30 - 35
Gekookte aardappels 35 - 45
Broodballetjes 35 - 45
Gerecht Tijd (min)
Aardappelballetjes 35 - 45
Rijst (verhouding water/rijst
1:1)
1)
35 - 45
Polenta (vloeistofverhou‐
ding 3:1)
40 - 50
Rijstpudding (verhouding
melk/rijst 2,5:1)
40 - 55
Ongepelde tomaten, medi‐
um
45 - 55
Linzen, bruin en groen (ver‐
houding water/linzen 2:1)
55 - 60
1)
De verhouding van water tot rijst kan wij‐
zigen naar gelang het soort rijst.
Fruit
Gerecht Tijd (min)
Schijfjes appel 10 - 15
Hete bessen 10 - 15
Chocolade smelten 10 - 20
Fruitcompote 20 - 25
Vis
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Platvisfilet 80 15
Garnalen, vers 85 20 - 25
Mosselen 99 20 - 30
Zalmfilets 85 20 - 30
Forel 0,25 kg 85 20 - 30
Garnalen, bevroren 85 30 - 40
Zalmforel 1 kg 85 40 - 45
Vlees
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)
Chipolataworstjes 80 15 - 20
Weense worstjes (witte worst) 80 20 - 30
NEDERLANDS 41
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)
Weense worst 80 20 - 30
Gepocheerde kippenborst 90 25 - 35
Gekookte ham, 1 kg 99 55 - 65
Kip, gepocheerd 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Casselerrib (gerookte varkensrug),
gepocheerd
90 70 - 90
Kalfsvlees / varkenslende 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (gekookt rundvlees) 99 110 - 120
Eieren
Gerecht Tijd (min)
Zachtgekookt ei 10 - 11
Middelhard ge‐
kookt ei
12 - 13
Hardgekookt ei 18 - 21
11.11 Circulatiegrill en Stoom
gecombineerd
U kunt deze functies combineren om
vlees, groenten en bijgerechten
tegelijkertijd te bereiden.
• Stel de functie in: Circulatiegrill voor
het bakken van vlees.
• Voeg de bereide groenten en
bijgerechten toe.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 90 °C. U
kunt de ovendeur op de eerste stand
gedurende 15 minuten openen.
• Stel de functie in: Stoom. Bereid alle
gerechten samen totdat ze gaar zijn.
Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees
bereiden)
Stoom (tweede stap: groente
toevoegen)
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Biefstuk 1
kg
Spruitjes,
polenta
180 60 - 70 vlees: 1 99 40 - 50 vlees: 1
groenten:
3
Geroo‐
sterd var‐
kensvlees
1 kg
Aardappe‐
len, groen‐
ten, jus
180 60 - 70 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1
groenten:
3
www.electrolux.com42
Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees
bereiden)
Stoom (tweede stap: groente
toevoegen)
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Geroo‐
sterd
kalfsvlees
1 kg,
Rijst,
groenten
180 50 - 60 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1
groenten:
3
11.12 Lage vochtigheid
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Geroosterd var‐
kensvlees 1.000 g
160 - 180 90 - 100 2
Biefstuk 1000 g 180 - 200 60 - 90 2
Geroosterd kalfs‐
vlees 1.000 g
180 80 - 90 2
Gehaktbrood, onge‐
gaard, 500 g
180 30 - 40 2
Gerookte varkens‐
rug 600 - 1.000 g (2
uur weken)
160 - 180 60 - 70 2
Kip 1000 g 180 - 210 50 - 60 2
Eend 1.500 - 2.000
g
180 70 - 90 2
Gans 3.000 g 170 130 - 170 1
Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 2
Pastaschotel 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne 170 - 180 45 - 55 2
Gemengde brood‐
jes 500 - 1.000 g
180 - 190 45 - 60 2
Broodjes 180 - 210 25 - 35 2
Afbakbroodjes 200 15 - 20 2
Afbakbaguettes 40
- 50 g
200 15 - 20 2
Afbakbaguettes 40
- 50 g, bevroren
200 25 - 35 2
NEDERLANDS 43
11.13 Koken Met Vocht - Hoge vochtigheid
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pudding/flan in
afzonderlijke
porties
1)
90 35 - 45 2
Gebakken eier‐
en
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Dunne fillets 85 15 - 25 2
Dikke fillets 90 25 - 35 2
Kleine vis tot
0,35 kg
90 20 - 30 2
Hele vis tot 1 kg 90 30 - 40 2
Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 2
1)
Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.
11.14 Koken Met Vocht - Medium vochtigheid
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gemengde
broodjes 0,5 -
1kg
180 - 190 45 - 60 2
Broodjes 180 - 200 25 - 35 2
Zoet brood 160 - 170 30 - 45 2
Zoet gistdeeg 170 - 180 20 - 35 2
Zoete ovenge‐
rechten
160 - 180 45 - 60 2
Gestoofd / ge‐
sudderd vlees
140 - 150 100 - 140 2
Spare ribs 140 - 150 75 - 100 2
Gegrilde visfilet 170 - 180 25 - 40 2
Gegrilde vis 170 - 180 35 - 45 2
11.15 Regenereren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Bordgerechten 110 10 - 15 2
www.electrolux.com44
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pastaschotel 110 10 - 15 2
Rijst 110 10 - 15 2
Deegballen 110 15 - 25 2
11.16 Yoghurtfunctie
Met deze functie kunt u yoghurt maken.
Meng 0,25 kg yoghurt met 1 l melk. Doe
dit in de yogurtpotjes.
Kook rauwe melk eerst en laat het
afkoelen tot 40 °C.
Gebruik de tweede rekstand.
Stel de temperatuur in op 42 °C.
Gerecht Tijd (u)
Romige yoghurt 5 - 6
Dikke yoghurt 7 - 8
11.17 Bakken
• Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
• Bij het bereiden van cake op
meerdere niveaus kan de baktijd ca.
10 - 15 minuten langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin.
Als de cake niet overal even bruin
wordt, hoeft u de
temperatuurinstelling niet te wijzigen.
De verschillen verminderen tijdens het
bakken.
• Tijdens het bakken kunnen bakplaten
in de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
11.18 Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebruind.
De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere
rekstand.
De cake zakt in en
wordt klef, klonterig,
streperig.
De oventemperatuur is te
hoog.
De volgende keer dat u een ca‐
ke bakt, stelt u de baktempera‐
tuur lager in.
Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de
baktijd niet verlagen door een
hogere temperatuur in te stel‐
len.
Er zit te veel vloeistof in
het mengsel.
Minder vocht gebruiken. Let op
de kneedtijden, vooral bij het
gebruik van keukenmachines.
NEDERLANDS 45
Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing
De cake is te droog. De oventemperatuur is te
laag.
De volgende keer dat u een ca‐
ke bakt, stelt u de baktempera‐
tuur hoger in.
Te lange baktijd. De volgende keer dat u een ca‐
ke bakt, gebruikt u een kortere
baktijd.
De cake wordt onge‐
lijkmatig bruin.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
De baktemperatuur lager instel‐
len en de baktijd verlengen.
Het deeg is niet gelijkma‐
tig verdeeld.
Verdeel het deeg gelijkmatig
over de bakplaat.
De cake wordt niet
gaar binnen de aange‐
geven baktijd.
De oventemperatuur is te
laag.
De volgende keer dat u een ca‐
ke bakt, stelt u de baktempera‐
tuur een beetje hoger in.
11.19 Bakken op één niveau
Bakken in een bakblik
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Tulband / brio‐
che
Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1
Moskovisch ge‐
bak / vruchten‐
cake
Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1
Taartbodem -
zandtaartdeeg
Hetelucht
150 - 160
1)
20 - 30 2
Taartbodem -
zacht cakedeeg
Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2
Kwarktaart Boven + on‐
derwarmte
170 - 190 60 - 90 1
1)
Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Vlechtbrood/
broodkrans
Boven + onder‐
warmte
170 - 190 30 - 40 3
Kerststol Boven + onder‐
warmte
160 - 180
1)
50 - 70 2
www.electrolux.com46
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Brood (rogge‐
brood):
1. Eerste 20
minuten:
2. Verminder
daarna
naar:
Boven + onder‐
warmte
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Roomsoezen /
Eclairs
Boven + onder‐
warmte
190 - 210
1)
20 - 35 3
Koninginnen‐
brood (opgerol‐
de cake met
jam)
Boven + onder‐
warmte
180 - 200
1)
10 - 20 3
Kruimeltaart
(droog)
Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Amandelcake/
suikertaart
Boven + onder‐
warmte
190 - 210
1)
20 - 30 3
Vruchtentaar‐
ten
Boven + onder‐
warmte
180 35 - 55 3
Plaatkoek met
garnering (bijv.
kwark, room,
pudding)
Boven + onder‐
warmte
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Oven voorverwarmen.
Koekjes
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Bladerdeeg /
biscuitbeslag
Hetelucht 150 - 160 15 - 25 3
Schuimgebak‐
jes
Hetelucht 80 - 100 120 - 150 3
Bitterkoekjes Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3
Biscuit van gist‐
deeg
Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Klein blader‐
deeggebak
Hetelucht
170 - 180
1)
20 - 30 3
Broodjes Boven + onder‐
warmte
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 47
11.20 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Pastaschotel Boven + onder‐
warmte
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Boven + onder‐
warmte
180 - 200 25 - 40 1
Groentegratin
1)
Circulatiegrill 170 - 190 15 - 35 1
Stokbroden
met gesmolten
kaas
Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1
Rijstepap Boven + onder‐
warmte
180 - 200 40 - 60 1
Visschotels Boven + onder‐
warmte
180 - 200 30 - 60 1
Gevulde groen‐
te
Hetelucht 160 - 170 30 - 60 1
1)
Oven voorverwarmen.
11.21 Hetelucht (vochtig)
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Pastagratin 200 - 220 45 - 55 3
Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Broodpudding 190 - 200 55 - 70 3
Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 3
Appeltaart, gemaakt met
roerdeeg (ronde taartvorm)
160 - 170 70 - 80 3
Witbrood 190 - 200 55 - 70 3
11.22 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie: Hetelucht.
www.electrolux.com48
Gebak op bakplaat
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
2 standen 3 standen
Roomsoezen /
Eclairs
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Oven voorverwarmen.
Koekjes
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
2 standen 3 standen
Koekjes van
bladerdeeg /
biscuitbeslag
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Schuimgebak‐
jes
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscuit van gist‐
deeg
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Klein blader‐
deeggebak
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Oven voorverwarmen.
11.23 Knapperig bakken met Pizza Hetelucht
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, dun
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza, dik 180 - 200 20 - 30 2
Taarten 180 - 200 40 - 55 1
Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine /
Zwitserse flan
170 - 190 45 - 55 1
Appeltaart, gedekt 150 - 170 50 - 60 1
Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1
Ongedesemd brood
210 - 230
1)
10 - 20 2
Bladerdeegtaart
160 - 180
1)
45 - 55 2
NEDERLANDS 49
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Flammekuchen
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pierogi
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
11.24 Braden
Gebruik hittebestendig kookgerei.
Braad grote braadstukken direct in de
diepe bakplaat of op een bakrooster
boven de bakplaat.
Giet wat water op de bakplaat om het
inbranden van vrijkomende vleessappen
of vet te voorkomen.
Vlees met een korst kan in de
braadslede zonder deksel worden
gebraden.
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de
gaartijd.
Om het vlees sappiger te houden:
• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel of gebruik een braadzak.
• Rooster vlees en vis in grote stukken
(1 kg of meer).
• Besprenkel grote braadstukken en
gevogelte diverse keren tijdens het
braden met het eigen vleessap.
11.25 Roosteren
Rundvlees
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Gesmoord vlees 1 - 1.5 Boven + on‐
derwarmte
230 120 - 150
Rosbief of osse‐
haas: rauw
1 cm dik Circulatiegrill
190 - 200
1)
5 - 6
Rosbief of osse‐
haas: medium
1 cm dik Circulatiegrill
180 - 190
1)
6 - 8
Rosbief of osse‐
haas: gaar
1 cm dik Circulatiegrill
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Schouderstuk /
nekstuk / hamlap
1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 90 - 120
Kotelet / ribbetje 1 - 1.5 Circulatiegrill 170 - 190 30 - 60
Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatiegrill 160 - 170 50 - 60
www.electrolux.com50
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Varkensschenkel
(voorgekookt)
0.75 - 1 Circulatiegrill 150 - 170 90 - 120
Kalfsvlees
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Geroosterd
kalfsvlees
1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120
Kalfsschenkel 1.5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150
Lamsvlees
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Lamsbout / ge‐
roosterd lams‐
vlees
1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120
Lamsrug 1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60
Wild
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Hazenrug / ha‐
zenbout
1 Circulatiegrill
180 - 200
1)
35 - 55
Rug 1.5 - 2 Boven + onder‐
warmte
180 - 200 60 - 90
Reebout, her‐
tenbout
1.5 - 2 Boven + onder‐
warmte
180 - 200 60 - 90
1)
Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Stukken gevo‐
gelte
0.2 - 0.25 Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50
Halve kip 0.4 - 0.5 Circulatiegrill 190 - 210 40 - 50
Kip, haantje 1 - 1.5 Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70
eend 1.5 - 2 Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100
gans 3.5 - 5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180
Turkije 2.5 - 3.5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150
NEDERLANDS 51
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Turkije 4 - 6 Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240
Vis
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
-functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Hele vis 1 - 1.5 Circulatiegrill 180 - 200 30 - 50
11.26 Grill
Leg het de pan voor het opvangen van
vet op de eerste rekstand plaatsen.
Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Grill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
1e kant 2e kant
Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hele vis, 0,5 - 1
kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
11.27 Bevroren Gerechten
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2
American pizza, be‐
vroren
190 - 210 20 - 25 2
Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2
Pizza snacks, be‐
vroren
180 - 200 15 - 30 2
Patat, dun 190 - 210 15 - 25 3
Patat, dik 190 - 210 20 - 30 3
Aardappel Partjes 190 - 210 20 - 40 3
Rösties 210 - 230 20 - 30 3
www.electrolux.com52
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Lasagne / Cannel‐
loni, vers
170 - 190 35 - 45 2
Lasagne / Cannel‐
loni, bevroren
160 - 180 40 - 60 2
Oven gegratineerde
kaas
170 - 190 20 - 30 3
Kippenvleugels 180 - 200 40 - 50 2
Bevroren kant-en-klaarmaaltijden
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog‐
te
Pizza, bevroren Boven + onder‐
warmte
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
3
Patat
1)
(300 -
600 g)
Boven + onder‐
warmte of Cir‐
culatiegrill
200 - 220 volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
3
Baguettes Boven + onder‐
warmte
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
3
Vruchtentaar‐
ten
Boven + onder‐
warmte
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij‐
zingen van de
fabrikant
3
1)
Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.
11.28 Lage Temperatuur Garen
Gebruik deze functie voor malse, magere
stukken vlees en vis met
kerntemperaturen van minder dan 65 °C.
De functie is niet geschikt voor
stoofpotjes of vette
varkensbraadstukken. U kunt de
vleesthermometer gebruiken om te
garanderen dat het vlees de correcte
kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor
de vleesthermometer).
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C
en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat
de temperatuur is ingesteld, blijft de oven
werken bij 80°C. Gebruik de
automatische lage temperatuur garen
niet voor gevogelte.
Altijd zonder deksel garen
als u gebruikmaakt van deze
functie.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke
kant.
2. Plaats het vlees samen met de hete
braadpan in de oven op het
bakrooster.
3. Steek de vleesthermometer in het
vlees.
4. Selecteer de functie: Lage
Temperatuur Garen en stel de juiste
doelkerntemperatuur in.
NEDERLANDS 53
Stel de temperatuur in op 120 °C.
Gerecht Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
Rosbief, 1 - 1,5
kg
120 - 150 1
Runderfilet, 1 -
1,5 kg
90 - 150 3
Kalfsbraad‐
stuk, 1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Steaks, 0,2 -
0,3 kg
20 - 40 3
11.29 Inmaken
Gebruik alleen weckpotten van dezelfde
afmetingen.
Gebruik geen weckpotten met een draai-
of bajonetsluiting en metalen bakken.
Gebruik het eerste rooster van de bodem
van deze functie.
Zet niet meer dan zes wekflessen van 1
liter op het bakrooster.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit
ze af met een klem.
De weckpotten mogen elkaar niet raken.
Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
Als de vloeistof in de weckpotten begint
te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij
weckpotten van 1 liter), stop de oven of
verlaag de temperatuur tot 100 °C
(raadpleeg de tabel).
Zachte vruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
Aardbeien / bos‐
bessen / frambo‐
zen / rijpe kruisbes‐
sen
160 - 170 35 - 45 -
Steenvruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
Peren / kweepe‐
ren / pruimen
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Groenten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
Wortels
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Komkommers 160 - 170 50 - 60 -
Gemengde augur‐
ken
160 - 170 50 - 60 5 - 10
www.electrolux.com54
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be‐
gint (min)
Door blijven ko‐
ken op 100 °C
(min.)
Koolrabi / erwten /
asperges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Na uitschakeling in de oven laten staan.
11.30 Drogen
• Gebruik hiervoor een met
boterhampapier of bakpapier belegde
plaat.
• Stop de oven voor een beter resultaat
halverwege de droogtijd, open de
deur en laat het één nacht afkoelen
om het drogen te voltooien.
Groenten
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Groente in het
zuur
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fruit
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
11.31 Brood bakken
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Witbrood 170 - 190 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 180 - 200 40 - 60 2
NEDERLANDS 55
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Roggebrood 170 - 190 50 - 70 2
Bruin brood 170 - 190 50 - 70 2
Volkoren brood 170 - 190 40 - 60 2
Broodjes 190 - 210 20 - 35 2
11.32 Voedselsensor tabel
Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Rood Medium Gaar
Biefstuk 45 60 70
Ossenhaas 45 60 70
Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Gehaktbrood 80 83 86
Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Ham,
Braadstuk
80 84 88
Schenkel (rug),
Gerookte varkensrug,
Gerookte varkensrug, gepo‐
cheerd
75 78 82
Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Geroosterd kalfsvlees 75 80 85
Kalfsschenkel 85 88 90
Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Schapenbout 80 85 88
Schapenrug 75 80 85
www.electrolux.com56
Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Lamsbout,
Geroosterd lamsvlees
65 70 75
Wild Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Hazenrug
Reerug, hertenrug
65 70 75
Hazenpoot, hazenbout
Gehele haas,
Ree- /hertenrug
70 75 80
Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Kip (hele/halve/filet) 80 83 86
Eend (hele/halve),
Kalkoen (hele/halve)
75 80 85
Eend (filet) 60 65 70
Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Vis (hele/grote/gestoomde),
Vis (hele/grote/geroosterde)
60 64 68
Ovenschotels - Voorgekookte
groenten
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Ovenschotel courgette,
Ovenschotel broccoli,
Ovenschotel venkel
85 88 91
Ovenschotel - Hartig Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Cannelloni,
Lasagne,
Pastaschotel
85 88 91
NEDERLANDS 57
Ovenschotel - Zoet Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Medium Meer
Ovenschotel witbrood met/
zonder fruit,
Ovenschotel rijstepap met/
zonder fruit,
Ovenschotel zoete noedels
80 85 90
11.33 Aanwijzingen voor
testinstituten
Tests volgens EN 60350-1:2013 en IEC
60350-1:2011.
Bakken op één niveau. Bakken in een bakblik
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
Biscuittaart zonder
vet
Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2
Biscuittaart zonder
vet
Boven-/Onder‐
warmte
160 35 - 50 2
Appeltaart (2 vor‐
men Ø 20 cm, dia‐
gonaal geplaatst)
Hetelucht 160 60 - 90 2
Appeltaart (2 vor‐
men Ø 20 cm, dia‐
gonaal geplaatst)
Boven-/Onder‐
warmte
180 70 - 90 1
Bakken op één niveau. Koekjes
Gebruik de derde rekstand.
Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min)
Zandtaartdeeg / Geba‐
kreepjes
Hetelucht 140 25 - 40
Zandtaartdeeg / Geba‐
kreepjes
Boven-/Onderwarmte
160
1)
20 - 30
Kleine cakes (20 stuks/
bakplaat)
Hetelucht
150
1)
20 - 35
Kleine cakes (20 stuks/
bakplaat)
Boven-/Onderwarmte
170
1)
20 - 30
1)
Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com58
Bakken op meerdere niveaus. Koekjes
Gerecht -functie Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
2
stan‐
den
3
stan‐
den
Zandtaartdeeg/
Deegreepjes
Hetelucht 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
5
Kleine cakes (20
stuks/bakplaat)
Hetelucht
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Oven voorverwarmen.
Grill
Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Grill met de maximale temperatuurinstelling.
Gerecht -functie Tijd (min) Roosterhoogte
Geroosterd brood Grill 1 - 3 5
Biefstuk Grill
24 - 30
1)
4
1)
Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
11.34 Aanwijzingen voor
testinstituten
Testen voor de functie: Hoge
vochtigheid.
Testen volgens IEC 60350-1.
Gerecht Container
(Gastro‐
norm)
Gewicht
(g)
Rooster‐
hoogte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Tijd
(min)
Opmerkin‐
gen
Broccoli
1)
1 x 2/3 ge‐
perforeerd
300 3 99 13 - 15 Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
Broccoli
1)
2 x 2/3 ge‐
perforeerd
2 x 300 2 en 4 99 13 - 15 Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
Broccoli
1)
1 x 2/3 ge‐
perforeerd
max. 3 99 15 - 18 Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
NEDERLANDS 59
Gerecht Container
(Gastro‐
norm)
Gewicht
(g)
Rooster‐
hoogte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Tijd
(min)
Opmerkin‐
gen
Bevroren
erwten
2 x 2/3 ge‐
perforeerd
2 x 1500 2 en 4 99 Totdat
de tem‐
peratuur
in het
koelste
gedeelte
85 °C
bereikt.
Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
1)
Verwarm de oven 5 minuten voor.
12. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
12.1 Opmerkingen over
schoonmaken
Maak de voorkant van de oven schoon
met een zachte doek, warm water en
een mild reinigingsmiddel.
Gebruik voor metalen oppervlakken een
specifiek reinigingsmiddel.
Gebruik wat azijn om de onderkant
schoon te maken bij kalkaanslag.
Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Vetophoping of andere
voedingsresten kunnen brand
veroorzaken. Het gevaar is groter voor
de grillpan.
Reinig alle accessoires na elk gebruik en
laat ze drogen. Gebruik een zachte doek
met een warm sopje en een
reinigingsmiddel. De accessoires niet in
de afwasmachine reinigen.
Verwijder hardnekkig vuil met een
speciale ovenreiniger.
Toebehoren met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoongemaakt met een
agressief reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of een
afwasautomaat. Dit kan de
antiaanbaklaag beschadigen.
Neem het vocht uit de ruimte na ieder
gebruik af.
12.2 Aanbevolen
reinigingsproducten
Gebruik geen schuursponzen of
agressieve reinigingsmiddelen. Deze
kunnen schade veroorzaken aan de
emaillen en roestvrij stalen delen.
U kunt onze producten kopen bij
www.electrolux.com/shop en de beste
detailhandel.
12.3 Verwijderen van de
geleiders
Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld
voordat u onderhoud verricht. Er bestaat
verbrandingsgevaar.
Om het apparaat te reinigen, verwijder
de inschuifrails.
1. Inschuifrails voorzichtig naar boven
toe uit de voorste ophanging trekken.
2
3
1
2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit
de zijwand.
3. Geleiders uit de achterste ophanging
trekken.
Installeer de inschuifrails in de
omgekeerde volgorde.
www.electrolux.com60
12.4 Stoomreiniging
Verwijder zo veel mogelijk vuil met de
hand.
Verwijder de accessoires en de
inschuifrails om de zijwanden te reinigen.
De stoomreinigingsfuncties helpen bij de
reiniging van de stoomruimte van de
oven.
Zorg dat de oven koud is voordat u de
reinigingsprocedure start.
Als de stoomreinigingsfunctie in werking
is, is het lampje uit.
1. Vul de waterlade tot het maximale
niveau.
2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het
menu: Reinigen.
Stoomreiniging - de duur van de
functie is ongeveer 30 minuten.
a) Schakel de functie in.
b) Wanneer het programma is
voltooid, klinkt er een
geluidssignaal.
c) Druk op het display om het
signaal uit te zetten.
Stoomreiniging Plus - de duur van
de functie is ongeveer 75 minuten.
a) Sproei een geschikt
reinigingsmiddel gelijkmatig over
de binnenkant oven op zowel de
emaillen als de stalen delen.
b) Schakel de functie in.
Het eerste deel van het
programma eindigt na circa 50
minuten.
Volg het bericht in
het display op om de
reiniging te
voltooien.
c) Wrijf met een niet-schurende
zachte spons langs de
binnenkant van de oven. U kunt
gebruik maken van warm water
of reinigingsmiddelen voor
ovens.
d) Het laatste gedeelte van de
procedure start. Deze stap duurt
ongeveer 25 minuten.
3. Wrijf met een niet-schurende zachte
spons langs de binnenkant van de
oven. U kunt gebruik maken van
warm water.
4. Verwijder al het resterende water uit
de waterlade.
Houd na reiniging de deur van de oven
ongeveer 1 uur open. Wacht tot de oven
droog is. Om het drogen te versnellen,
kunt u het oven opwarmen met warme
lucht op 150 °C gedurende ca. 15
minuten. U behaalt maximaal resultaat
met de reinigingsfunctie als u de oven
direct schoonmaakt nadat de functie is
afgelopen.
12.5 Reinigingsherinnering
Als de herinnering wordt getoond, is
reiniging noodzakelijk. Uitvoeren van
functie Stoomreiniging Plus.
U kunt de functie inschakelen/
uitschakelen: Reinigingsherinnering in
het menu: Basis Instellingen.
12.6 De waterlade reinigen
Verwijder de waterlade uit de oven.
1. Verwijder de deksel van de
waterlade. Til de deksel op
overeenkomstig het uitsteeksel in de
achterkant.
XAM
2. Verwijder de golfbreker. Trek het van
de ladebehuizing af totdat het eruit
klikt.
3. Was de onderdelen van de waterlade
met uw handen. Gebruik leidingwater
en zeep.
Gebruik geen schuursponsjes. Plaats de
waterlade niet in een vaatwasmachine.
Zet de waterlade in elkaar na de
onderdelen van de waterlade te hebben
gereinigd.
1. Klik de golfbreker terug. Duw deze in
de ladebehuizing.
2. Monteer de deksel. Klik eerst de
voorkant in en duw het dan tegen de
ladebehuizing.
NEDERLANDS 61
XAM
XAM
3. Schuif de waterlade in het apparaat.
4. Duw de waterlade in de oven totdat
hij vastklikt.
12.7 Stoomgeneratiesysteem -
Ontkalken
Als de stomer werkt, hoopt zich binnenin
kalkaanslag op (door het kalk in het
water). Dit kan een negatief effect
hebben op de stoomkwaliteit, op de
prestatie van de stomer en de
voedselkwaliteit. Reinig het stoomcircuit
om ophoping van kalkaanslag te
voorkomen.
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu:
Reinigen. De gebruikersinterface zal u
door de procedure leiden.
De volledige procedure duurt ongeveer 2
uur.
Het lampje in deze functie is uit.
1. Plaats de grill-/braadslede op het
onderste ovenniveau.
2. Doe 250 ml van antikalkmiddel in de
waterlade.
3. Vul het resterende gedeelte van de
waterlade tot het maximale niveau
met water.
4. Waterlade plaatsen.
5. Activeer de procedure
Dit gedeelte duurt ongeveer
1 uur en 40 minuten.
6. Na beëindiging van het eerste
gedeelte moet de grill-/braadslede
geleegd worden en weer op het
eerste roosterstand worden
geplaatst.
7. Vul de waterlade met vers water.
Zorg dat er geen resten van
schoonmaakmiddel in de waterlade
achterblijven.
8. Waterlade plaatsen.
9. Activeer het twee gedeelte van de
procedure om het stomercircuit te
spoelen.
Dit gedeelte duurt ongeveer
35 minuten.
Verwijder de grill-/braadslede na
beëindiging van de procedure.
Als de functie: Ontkalken
niet op de juiste manier
wordt uitgevoerd, toont het
display een bericht om het te
herhalen.
Droog de oven met een droge doek als
deze vochtig of nat is. Laat de oven
volledig uitdrogen met de deur geopend.
12.8 Ontkalkmelder
Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan
herinneren de functie uit te voeren:
Ontkalken. Deze melders worden iedere
keer dat u uw apparaat aanzet
geactiveerd.
De zachtklinkende melder herinnert u en
beveelt aan de antikalkcyclus uit te
voeren.
De hardklinkende melder verplicht u de
ontkalking uit te voeren.
Als u het apparaat niet
ontkalkt bij het horen van de
hardklinkende melder, kunt u
de stoomfuncties niet
gebruiken.
U kunt de ontkalkmelder niet
uitschakelen.
12.9 Stoomgeneratiesysteem -
Spoelen
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu:
Reinigen. De gebruikersinterface zal u
door de procedure leiden.
www.electrolux.com62
De totale duur van de functie is ongeveer
30 minuten.
Het lampje in deze functie is uit.
1. Plaats de bakplaat op het eerste
ovenniveau.
2. Vul de waterlade met vers water.
3. Activeer de functie.
Verwijder de bakplaat na beëindiging van
de procedure.
12.10 Verwijderen en reinigen
van het deurglas
U kunt de binnenste glaspanelen
verwijderen om ze schoon te maken. Het
aantal glasplaten verschilt per model.
De cameramodule bevindt
zich in de deurhendel. Wees
voorzichtig dat de kabel van
de camera die de deur met
de ovenruimte verbindt niet
wordt beschadigd of geplet.
Veeg de lens van de camera
voorzichting schoon met een
zachte doek.
1. Open de deur helemaal.
2. Duw de klemhendels (A) volledig op
de twee scharnieren.
A
A
3. Sluit de deur totdat deze in een hoek
van ongeveer 45° staat.
45°
4. Deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten
vastpakken en naar binnen drukken
om de klemsluiting te ontgrendelen.
1
2
B
LET OP!
Bij heftige stoten, vooral
tegen de zijkanten van de
voorste glasplaat, kan het
glas breken.
5. Trek de deur naar voren om hem te
verwijderen.
6. Houd de glasplaten aan de
bovenkant vast en trek deze een
voor een omhoog uit de geleiding.
7. Reinig de glasplaat met een sopje.
Droog de glasplaat voorzichtig af.
Voer de bovenstaande stappen in
omgekeerde volgorde uit als de reiniging
voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat
eerst, daarna de grotere glasplaten en
de deur.
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat de
glasplaten op de juiste
manier worden geplaatst,
anders kan het oppervlak
van de deur oververhit
raken.
12.11 Het lampje vervangen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische
schokken.
Het lampje kan heet zijn.
NEDERLANDS 63
1. Oven uitschakelen.
Wacht totdat de oven afgekoeld is.
2. Trek de oven uit het stopcontact.
3. Leg een doek op de bodem van de
ovenruimte.
Het bovenste lampje
1. Draai het afdekglas van de lamp en
verwijder het.
2. Verwijder de metalen ring en reinig
de glasafdekking.
3. Vervang de lamp door een geschikte
300°C hittebestendige lamp.
4. Monteer de metalen ring op de
glasafdekking.
5. Plaats het afdekglas terug.
Het zijlampje
1. Verwijder de linker inschuifrail om bij
de lamp te komen.
2. Gebruik een schroevendraaier met
een aanhaalmoment van 20 om de
afdekking te verwijderen.
3. Verwijder en reinig het metalen frame
en de afdichting.
4. Vervang de lamp door een geschikte
300 °C hittebestendige lamp.
5. Installeer het metalen frame en de
pakking. Draai de schroeven aan.
6. De linker inschuifrails installeren.
13. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
13.1 Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
U kunt de oven niet in‐
schakelen of bedienen.
De oven is niet aangeslo‐
ten op een stopcontact of
is niet goed geïnstalleerd.
Controleer of de oven
goed is aangesloten op het
stopcontact (zie het aan‐
sluitdiagram indien be‐
schikbaar).
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan‐
den zijn niet ingesteld.
Zorg ervoor dat de instel‐
lingen correct zijn.
De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti‐
veerd.
Raadpleeg 'Gebruik van
het Kinderslot'.
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐
gen.
Controleer of de zekering
de oorzaak van de storing
is. Als de zekeringen keer
op keer doorslaan, neemt
u contact op met een er‐
kende installateur.
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
www.electrolux.com64
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
Het display toont de fout‐
code 'F....'.
Elektronische fout. Neem contact op met de
klantenservice.
Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en in
de ovenruimte.
Het gerecht heeft te lang in
de oven gestaan.
Laat gerechten na het be‐
reiden niet langer dan 15 -
20 minuten in de oven
staan.
De waterlade blijft niet in
het apparaat na plaatsing.
U heeft de deksel van de
waterlade niet goed ge‐
plaatst.
U heeft de deksel van de
waterlade goed geplaatst.
Er komt water uit de water‐
lade nadat u het in het ap‐
paraat plaatst of draagt.
U heeft de deksel van de
waterlade niet goed ge‐
plaatst.
U heeft de deksel van de
waterlade goed geplaatst.
Er komt water uit de water‐
lade nadat u het in het ap‐
paraat plaatst of draagt.
U heeft de golfbreker niet
goed gemonteerd.
Monteer de golfbreker
goed in de waterlade.
De waterlade blijft niet in
het apparaat nadat u de
deksel erop plaatsing.
U heeft de waterlade niet
helemaal ingedrukt.
Plaats de wasmiddellade
helemaal in het apparaat
tot aan het einde.
De waterlade is moeilijk te
reinigen.
U heeft de deksel en de
golfbreker niet verwijderd.
Zie 'De waterlade reinigen'.
De ontkalkprocedure wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
Er is een stroomstoring ge‐
weest.
Herhaal de procedure.
De ontkalkprocedure wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
De functie is door de ge‐
bruiker gestopt.
Herhaal de procedure.
De grill-/bakplaat bevat na
de ontkalkprocedure geen
water.
U heeft de waterlade niet
tot het maximale niveau
gevuld.
Controleer of er ontkal‐
kingsmiddel / water in de
waterlade zit.
Herhaal de procedure.
Er ligt vies water op de bo‐
dem van de ruimte na de
ontkalkcyclus.
De grill-/bakplaat bevindt
zich op het verkeerde
ovenniveau.
Verwijder het restwater en
het ontkalkingsmiddel van
de bodem van de oven.
Plaats de grill-/braadslede
op het onderste ovenni‐
veau.
De reinigingsfunctie wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
Er is een stroomstoring ge‐
weest.
Herhaal de procedure.
De reinigingsfunctie wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
De functie is door de ge‐
bruiker gestopt.
Herhaal de procedure.
NEDERLANDS 65
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
Er ligt te veel water op de
bodem van de ruimte na
de reinigingsfunctie.
U heeft te veel schoon‐
maakmiddel in het appa‐
raat gespoten voor active‐
ring van de schoonmaak‐
cyclus.
Bedek alle onderdelen van
de ovenruimte met een
dunne laag schoonmaak‐
middel. Spray het schoon‐
maakmiddel gelijkmatig.
Er is geen goed resultaat
na de reinigingsprocedure.
De initiële temperatuur in
de ovenruimte van de
stoomreinigingsfunctie was
te hoog.
Herhaal de cyclus. Laat de
cyclus lopen als het appa‐
raat is afgekoeld.
Er is geen goed resultaat
na de reinigingsprocedure.
U hebt de zijroosters niet
verwijderd voor het starten
van de reinigingsprocedu‐
re. Deze kunnen de warm‐
te overbrengen op de wan‐
den waardoor de presta‐
ties afnemen.
Verwijder de zijroosters uit
het apparaat en herhaal de
functie.
Er is geen goed resultaat
na de reinigingsprocedure.
U hebt de accessoires niet
verwijderd voor het starten
van de reinigingsprocedu‐
re. Deze kunnen de stoom‐
cyclus beïnvloeden waar‐
door de prestaties afne‐
men.
Verwijder de accessoires
uit het apparaat en herhaal
de functie.
Het display geeft aan 'Ver‐
bindingsfout. Raak het dis‐
play aan voor weergave
van de opties.'.
Problemen met draadloos
signaal
Controleer uw draadloze
netwerk.
Herstart de router.
Het display geeft aan 'Ver‐
bindingsfout. Raak het dis‐
play aan voor weergave
van de opties.'.
Foutief ID en wachtwoord
van draadloos netwerk.
Reset de wifi-instellingen
om het configuratieproces
weer te starten.
Volg de instructies op het
display.
My Electrolux kan geen
verbinding met de oven
maken.
Problemen met draadloos
netwerksignaal.
Controleer dat uw mobiele
apparaat is verbonden met
het draadloze netwerk.
Controleer uw draadloze
netwerk en router.
Herstart de router.
My Electrolux kan geen
verbinding met de oven
maken.
Er is een nieuwe router ge‐
installeerd of de routercon‐
figuratie is gewijzigd.
Raadpleeg het hoofdstuk
'Voor het eerste gebruik'
om de oven en het mobiele
apparaat opnieuw te confi‐
gureren.
My Electrolux kan regelma‐
tig geen verbinding met de
oven maken.
Het draadloze netwerksig‐
naal is zwak.
Verplaats indien mogelijk
de router dichterbij de
oven.
www.electrolux.com66
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
My Electrolux kan regelma‐
tig geen verbinding met de
oven maken.
Het draadloze signaal
wordt gestoord door een
magnetron.
Schakel de magnetron uit.
Vermijd het gelijktijdige ge‐
bruik van de magnetron en
de afstandbediening van
de oven. De microgolven
storen het wifi-signaal.
De afbeelding van de ca‐
mera is niet zichtbaar in
My Electrolux.
Het draadloze netwerksig‐
naal is zwak.
Herstart de router.
Verplaats indien mogelijk
de router dichterbij de
oven als het probleem
aanhoudt.
De afbeeldingskwaliteit
van de camera is slecht.
De lens van de camera is
vuil.
Zorg ervoor dat er zich
niets bevindt tussen de
lens en het glas van de
deur. Raadpleeg hoofdstuk
"Verzorging en reiniging"
voor reiniging van de ca‐
mera.
De afbeelding van de ca‐
mera heeft te veel lichtre‐
flectie.
Het licht in de kamer is te
fel.
Pas de helderheid en het
contrast van de camera
aan met gebruik van de in‐
stellingen in My Electrolux.
Zet de antireflectiekap voor
de camera op handvat van
de ovendeur.
13.2 Onderhoudsgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt
verhelpen, neem dan contact op met uw
verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van het
servicecentrum staan op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich aan de
voorkant van de binnenkant van de oven.
Verwijder het typeplaatje niet uit de
ovenruimte.
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
14. ENERGIEZUINIGHEID
14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014
Naam leverancier Electrolux
NEDERLANDS 67
Modelidentificatie
EOB9958VAX
EOB9958ZOZ
EKS985X
EKS985Z
Energie-efficiëntie Index 81,0
Energie-efficiëntieklasse A+
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand
boven + onderwarmte
0,99 kWh/cyclus
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand
hetelucht
0,68 kWh/cyclus
Aantal ruimten 1
Warmtebron Elektriciteit
Volume 70 l
Soort oven Inbouwoven
Massa
EOB9958VAX 44.0 kg
EOB9958ZOZ 44.0 kg
EKS985X 43.0 kg
EKS985Z 43.0 kg
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke
kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens,
stoomovens en grills - Methoden voor
prestatiemeting.
14.2 Energie besparen
Dit apparaat bevat functies
die u helpen energie te
besparen tijdens het
dagelijks koken.
Algemene tips
Zorg ervoor dat de ovendeur goed is
gesloten als het apparaat werkt en houd
de deur tijdens de bereiding zo veel
mogelijk gesloten.
Gebruik metalen schalen om meer
energie te besparen.
Indien mogelijk de oven niet
voorverwarmen voordat u er voedsel in
plaatst.
Verlaag bij een bereidingsduur langer
dan 30 minuten de oventemperatuur met
minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van
de bereidingsduur voordat de kooktijd
verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt
ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om
andere maaltijden op te warmen.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de
bereidingsfuncties met hete lucht om
energie te besparen.
Restwarmte
Bij sommige ovenfuncties worden, als
een programma met tijdselectie (Duur of
Einde) in werking is en de bereidingstijd
langer is dan 30 minuten, de
verwarmingselementen automatisch
eerder uitgeschakeld.
De lamp en ventilator blijven wel werken.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke
temperatuurinstelling om de restwarmte
te gebruiken en een maaltijd warm te
houden. Het display toont de
restwarmteaanduiding of -temperatuur.
www.electrolux.com68
Koken met de verlichting
uitgeschakeld
Deactiveer de verlichting tijdens de
bereiding en activeer ze enkel indien
nodig.
Hetelucht (vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de
bereiding energie te besparen. Het
functioneert op zodanige wijze dat de
temperatuur in de ovenruimte tijdens een
kookcyclus kan verschillen van de
temperatuur die staat aangegeven op het
display. Kooktijden kunnen verschillend
zijn van de kooktijden in andere
programma's.
Wanneer u Hetelucht (vochtig) gebruikt,
gaat het lampje na 30 seconden
automatisch uit.U kunt het lampje weer
aandoen maar deze handeling zal de
verwachte energiebesparing
verminderen.
15. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte
verzamelcontainer om het te recyclen.
Help om het milieu en de
volksgezondheid te beschermen en
recycle het afval van elektrische en
elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg
met het huishoudelijk afval. Breng het
product naar het milieustation bij u in de
buurt of neem contact op met de
gemeente.
*
NEDERLANDS 69
www.electrolux.com70
NEDERLANDS 71
electrolux.com/app
The software included in this product contains copyrighted software that is licensed under the BSD, GPL-2.0, LGPL-
2.0, LGPL-2.1, zLib, MIT, ISC, Apache 2.0 and others. It is possible to display the complete copy of the licenses
in the Electrolux App that can be downloaded from the corresponding App store from the License menu section.
It is possible to download the source code of the open source software used in the product by searching for Wi-Fi
Module Software version in NIUX subfolder at the following website: http://electrolux.opensoftwarerepository.com.
www.electrolux.com/shop
867343123-A-072018
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
Gerelateerde artikelen
-
Electrolux EVY0946VAX Handleiding
-
-
Electrolux EOB9851ZOZ Handleiding
-
-
-
-
Electrolux EVYP0946AX Handleiding
-
-
-