Electrolux EOB9956VAX Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EOB9956VAX

Type: Handleiding

Gebruiksaanwijzing

CombiSteam Pro

Stoomoven

EOB9956VA

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................7

4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 8

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT...........9

6. SNELSTARTGIDS............................................................................................11

7. DAGELIJKS GEBRUIK.....................................................................................12

8. KOOK- EN BAKASSISTENT............................................................................ 25

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................ 32

10. EXTRA FUNCTIES.........................................................................................34

11. AANWIJZINGEN EN TIPS..............................................................................35

12. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................... 62

13. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................66

14. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................69

WE DENKEN AAN U

Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product

dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd

ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op

vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.

Welkom bij Electrolux.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en

onderhoudsinformatie:

www.electrolux.com

Registreer uw product voor een betere service:

www.registerelectrolux.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw

apparaat:

www.electrolux.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.

Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens

bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.

Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

www.electrolux.com2

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor

installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is

niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt

door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van

het apparaat voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder

toezicht staan of instructies hebben gekregen over het

veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van

kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat

is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een

kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd

door kinderen zonder toezicht.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren en de kabel vervangen.

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking

is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat

niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om

accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te

plegen.

NEDERLANDS 3

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat

u de lamp vervangt om elektrische schokken te

voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon

te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het

oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de

fabrikant, een erkende serviceverlener of een

gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde

gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit

de zijwanden. Installeer de inschuifrails in

omgekeerde volgorde.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die

aanbevolen is voor dit apparaat.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Installatie

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen

van het apparaat, het is zwaar. Draag

altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar

andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt

geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van

dezelfde hoogte.

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd

elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden

aangesloten op een geaard

stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie

op het typeplaatje overeenkomt met

de stroomvoorziening. Zo niet, neem

dan contact op met een

elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct

geïnstalleerd, schokbestendig

stopcontact.

www.electrolux.com4

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren

door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen

onder stroom en geïsoleerde delen

moet op zo'n manier worden

bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het

stopcontact als de installatie is

voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op

een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-

apparaten: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen

moeten uit de houder worden

verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor

het apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEG-

richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een

huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag

niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de

ventilatieopeningen niet geblokkeerd

zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden

gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door

ontvlambare producten in, bij of op

het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het

hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– Wees voorzichtig bij het

verwijderen of bevestigen van

accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen

ongewenst effect op de werking van

het apparaat. Dit is geen defect dat

geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor

vochtige taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd

om mee te koken. Het mag niet

worden gebruikt voor andere

doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

NEDERLANDS 5

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten deur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv.

een deur), zorg er dan voor dat de

deur nooit gesloten is als het apparaat

in werking is. Warmte en vocht

kunnen achter een gesloten

meubelpaneel ophopen en schade

aan het apparaat, de behuizing of de

vloer veroorzaken. Sluit het

meubelpaneel niet tot het apparaat

volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brandwonden

en schade aan het apparaat.

• Vrijgekomen stoom kan brandwonden

veroorzaken:

– Wees voorzichtig met het openen

van de deur van het apparaat als

de functie is geactiveerd. Er kan

stoom vrijkomen.

– De deur van het apparaat

voorzichtig openen na de

bereiding met stoom.

2.5 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat

de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met de erkende

servicedienst.

• Wees voorzichtig als u de deur van

het apparaat verwijdert. De deur is

zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het

apparaat kan brand veroorzaken.

• Reinig het apparaat met een vochtige

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen

voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray

gebruikt eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email

(indien van toepassing) met een

schoonmaakmiddel.

2.6 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in

dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke

apparaten. Gebruik deze niet voor

andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snij het netsnoer van het apparaat af

en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te

voorkomen dat kinderen en

huisdieren opgesloten raken in het

apparaat.

2.8 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

www.electrolux.com6

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel

Elektronische tijdschakelklok

Waterreservoir

Opening voor kerntemperatuursensor

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Pijpje ontkalken

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

3.2 Accessoires

Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om

vet op te vangen

Patisserie bakplaat

Voor broodjes, koek en gebakjes.

Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring

van het oppervlak heeft geen invloed op

de functie.

Vleesthermometer

Voor het vaststellen van het gaarpunt

van het gerecht

NEDERLANDS 7

Teleskopauszüge

Voor roosters en bakplaten

Stoomset

Eén bewaardoos zonder gaatjes en één

met gaatjes.

Via de stoomset wordt het condenswater

van het voedsel tijdens het stoomgaren

afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat

niet in water hoort te staan tijdens de

bereiding (bv. groenten, stukken vis,

kippenborst). De set is ongeschikt voor

voedsel dat in water moet weken (bv.

rijst, polenta, pasta).

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

1 2 3 4 5

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.

Tiptoets Functie Opmerking

AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen

- Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.

Favorieten Bestaat uit een lijst met favoriete bereiding‐

sprogramma's die door de gebruiker zijn ge‐

maakt.

www.electrolux.com8

Tiptoets Functie Opmerking

Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwek‐

ker. Directe toegang tot de tijdfuncties.

Kook- en bakas‐

sistent

Directe toegang tot de menu's: Kookboek en

VarioGuide als het apparaat aan staat.

De tiptoetsen voor:

Favorieten, Kookwekker en

Kook- en bakassistent zijn

alleen zichtbaar als het

apparaat aan staat.

4.2 Display

Na activering toont het apparaat een

basismodus voor de verwarmingsfunctie.

11:09

150°

start

A B DC

A) Naar het menu terugkeren

B) Huidig ingestelde verwarmingsfunctie

C) Huidig ingestelde temperatuur

D) Klok

E) Start

Andere indicaties op het display:

Symbool -functie

Wijziging tekstgrootte

Meer opties

Vleesthermometer

Heat+Hold

Toetsblokkering

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE

KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder alle accessoires en

verwijderbare inschuifrails uit het

apparaat.

NEDERLANDS 9

Zie het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat voor het eerste

gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

5.2 Softwarelicentie

De software van dit product bevat

auteursrechtelijk beschermde software

gelicenseerd onder de BSD, fontconfig,

FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1,

libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL /

SSLEAY en andere.

Het is mogelijk om de complete kopie

van de licenties in het apparaat weer te

geven op het TFT-scherm door het

menupad te volgen: Basis instellingen /

Service / Licentie.

De broncode van de open-

sourcesoftware gebruikt in het product

kan worden gedownload door de

hyperlink te volgen op de

internetproductpagina.

5.3 Eerste aansluiting

Als u de stekker van het apparaat in het

stopcontact steekt, dan moet u instellen:

• de taal

• tijd

• klokformaat

• datum

• snelverhitting

De gekozen naam of nummer kan op

twee manieren worden ingesteld. Blader

naar de vereiste positie of raak de

gekozen optie aan. U kunt de instellingen

wijzigen in het menu: Basis instellingen.

5.4 De hardheid van het water

instellen

Als u de stekker van het apparaat in het

stopcontact steekt, dan moet u de

waterhardheid instellen.

De tabel hieronder verklaart het

waterhardheidbereik met de

overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l)

en de kwaliteit van het water.

Waterhardheid Kalkafzetting

(mmol/l)

Kalkafzetting

(mg/l)

Waterclas‐

sificatie

Klasse dH

I 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht

II 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd

hard

III 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard

IV meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard

Als de waterhardheid de waarden in de

tabel overschrijdt, vult u de waterlade

met fleswater.

1. Pak de vierkleurenstrip die met de

stoomset van de oven is

meegeleverd.

2. Steek alle reactiezones van de strip

gedurende ongeveer 1 seconde in

het water.

Houd de strip niet onder stromend

water!

3. Schud de strip om het overtollige

water te verwijderen.

4. Controleer na 1 minuut de hardheid

van het water volgens de

onderstaande tabel.

De kleuren van de reactiezones

blijven na 1 minuut veranderen.

Neem dit in de meting niet in

aanmerking.

5. Zet de waterhardheid in het menu:

Basisinstellingen.

www.electrolux.com10

Teststrip Hardheid van het

water

Teststrip Hardheid van het

water

De zwarte vierkantjes in de tabel komen

overeen met de rode vierkantjes op de

teststrip.

U kunt de waterhardheid in het menu

wijzigen: Basisinstellingen /

Waterhardheid.

Na een stroomonderbreking hoeft u de

waterhardheid niet opnieuw in te stellen.

6. SNELSTARTGIDS

6.1 Gebruik van het

aanraakscherm

• Gebruik een snelle aanraking om door

het menu te bladeren of sleep uw

vinger over het display.

• De kracht van de aanraking bepaalt

hoe snel het scherm beweegt.

• De bladerende beweging kan zelf

stoppen of u kunt het direct stoppen

als u het display aanraakt.

• De gekozen functie activeert als u uw

vinger loslaat van het display.

• Raak om een menufunctie te

activeren het display bij de

geselecteerde functie aan.

• U kunt elke parameter getoond op het

display wijzigen als u het aanraakt.

• Om de vereiste functie, tijd of

temperatuur in te stellen kunt u door

de lijst bladeren of de gewenste optie

aanraken.

• Als u een verwarmingsfunctie

inschakelt, verschijnt Menu niet op

het display. Raak het display ergens

aan en het Menu verschijnt weer.

• Als het apparaat actief is en een

aantal symbolen verdwijnen van het

display, raak het display dan ergens

aan. Alle symbolen komen weer

terug.

• Nadat u wat functies heeft ingesteld,

verschijnt er een pop-upvenster met

extra informatie.

• De temperatuur kan van plaats

wisselen op het display met andere

functies in de rechter- en

linkeronderhoek.

11:09

150°

20min33min

start

Als u een optie in het menu

ingedrukt houdt, verschijnt er

een korte beschrijving van

de optie.

6.2 Snelstartgids naar het

Functies Verwarmingsfunc‐

ties

Speciaal

Reiniging

Favorieten

NEDERLANDS 11

Timers De kookwekker in‐

stellen

Duur instellen

Eindtijd instellen

Starttijd instellen

Verstreken tijd

Opties Lampje

Kinderslot

Schermvergrendel‐

ing

Heat+Hold

Set + Go

Kook- en bakassis‐

tent

Kookboek

VarioGuide

SousVide-kook‐

boek

SousVide Vario‐

Guide

Laatste en meest

gebruikte

Laatst gebruikt

Meest gebruikt

Basisinstellingen Snel opwarmen

Reinigingsherin‐

nering

Display

Geluid

Taal

Tijd en datum

Demomodus

Waterhardheid

Service

7. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

7.1 Het apparaat gebruiken

U kunt het apparaat gebruiken in:

• handmatige modus - voor het

handmatig instellen van de

verwarmingsfunctie, temperatuur en

kooktijd.

• automatische programma's (Kook-

en bakassistent) - voor het bereiden

van een gerecht als u geen kennis of

ervaring met koken hebt.

7.2 Het menu bedienen

1. Aanraken om het apparaat in te

schakelen:

2. Aanraken: Menu.

3. Blader door het menu om de functie

te zoeken die u wilt inschakelen.

4. Tik gewoon op het display om de

functie in te schakelen.

5. Aanraken om terug te keren naar het

vorige menu: of Menu.

6. Het uitschakelen van het apparaat

gebeurt door het aanraken van: .

www.electrolux.com12

7.3 Het menu in overzicht

Timers

Options

Functions

A) Naar het menu terugkeren

B) Huidige menuniveau

C) Functielijst

Hoofdmenu

Menu-item Beschrijving

Functies Het bevat een lijst met de verwarmingsfuncties,

speciale functies, schoonmaakprogramma's en

favoriete programma's.

Timers Het bevat een lijst met klokfuncties.

Opties Het bevat een lijst met andere opties voor vei‐

ligheidsfuncties, lamp, Heat+Hold, Set + Go.

Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische berei‐

dingsprogramma's.

Laatste en meest gebruikte Het laat zien welke functie het laatst is gebruikt

en welke het meest worden gebruikt.

Basisinstellingen Het bevat een lijst met basisinstellingen.

7.4 Submenu voor: Functies

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

A) Naar het menu terugkeren

B) Lijst met verwarmingsfuncties

C) Lijst met beschikbare opties

D) Meer opties

7.5 Een verwarmingsfunctie

instellen

1. Blader door de functies en raak uw

keuze aan.

2. Raak de temperatuur op het display

aan om de temperatuur te wijzigen

en blader door de lijst om te vinden

wat u nodig heeft.

3. Raak de temperatuur aan om te

bevestigen.

4. Aanraken om de functie in te

schakelen: Start.

NEDERLANDS 13

Wanneer het apparaat zo ongeveer de

ingestelde temperatuur heeft bereikt,

hoort u een geluidssignaal. Aan het

einde van de kooktijd klinkt er opnieuw

een geluidssignaal.

Aanraken om terug te keren naar het

vorige menu: Menu.

U kunt een beschrijving zien

van de verwaringsfunctie of

een standaardfunctie

creëren in een pop-

upvenster. Houd uw vinger

langer dan 2 seconden op

de geselecteerde

verwarmingsfunctie. Als u

een verwarmingsfunctie als

standaard instelt, dan

verschijnt het als eerste

functie als u het apparaat

weer inschakelt.

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

A) Naar het menu terugkeren

B) Pop-upvenster

C) Meer opties

7.6 Submenu voor: Verwarmingsfuncties

Gratineren Voor ovenmaaltijden als lasagne of gegratineerde

aardappelgratin. Deze functie is ook geschikt voor

gratineren en kort bakken.

Diepvriesvoeding Om kant-en-klaar maaltijden te bereiden met een

goudbruin laagje, bijv. frietjes, aardappelpartjes.

Grill Voor het grillen van grotere levensmiddelen zoals

vlees.

Tweekrings grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.

Boven-/onderwarmte Boven- en onderwarmte voor het bakken en grillen

op één ovenniveau.

Pizza hetelucht Bakken op één ovenniveau voor gerechten met

knapperige bodems zoals Pizza en Quiche. Stel de

temperatuur 20 tot 40 °C lager in dan bij Boven +

onderwarmte.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevo‐

gelte met botten op 1 niveau. Deze functie is ook

geschikt voor gratineren en kort bakken.

www.electrolux.com14

Multi hetelucht Hete lucht voor veelvoudige gerechten en voor het

bakken op tot wel drie ovenniveaus tegelijk. Stel de

oventemperatuur 20 tot 40 °C lager in dan bij Bo‐

ven + onderwarmte.

Volledige stoom 100% stomen voor de bereiding van groenten, vis,

aardappelen, rijst, pasta of speciale bijgerechten.

Weinig vocht Laag vochtigheidsniveau door stoom en hete lucht

te combineren. Het is geschikt voor vlees, gevo‐

gelte, ovengerechten en ovenschotels.

Vocht, medium Middelmatig vochtigheidsniveau. Het combineert

stoom en hete lucht en is geschikt voor het berei‐

den van stoofvlees en gesmoord vlees en ook voor

brood en zoete gistdegen.

Veel vocht Hoog vochtgehalte voor de bereiding van delicate

gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.

SousVide koken Vacuümkoken met stoom bij een lage temperatuur

voor vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit. Het

voedsel moet in plastic zakjes vacuüm verpakt zijn

alvorens deze functie gebruikt wordt.

Brood bakken Om brood te bakken met een stoomstoot aan het

begin voor een knapperige korst.

Lage temperatuur

garen

Langzaam braden voor de bereiding van malse en

sappige stukken vlees.

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige

bodem en om voedsel in te maken.

Multi hetelucht (voch‐

tig)

Voor het energiebesparend bakken en garen van

overwegend droge gebaksoorten, maar ook van

ovenschotels in vormen op één rekniveau. De lamp

gaat na 30 seconden uit. Ze gaat terug aan als u ze

via het menu activeert of de deur opent.

Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN50304

vast te stellen.

7.7 Submenu voor: Speciaal

Drogen (Drying) Voor het drogen van gesneden fruit, zoals appels,

pruimen, perziken en groenten, zoals tomaten,

courgettes of champignons.

Ontdooien Om bevroren gerechten te ontdooien.

NEDERLANDS 15

Warm houden Om het voedsel warm te houden.

Regenereren Met stoom opwarmen van reeds bereide maaltijden

direct op een bord.

Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen.

Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat het

wordt gebakken.

Yoghurtfunctie Deze functie kan worden gebruikt om yoghurt te

maken. De lamp wordt tijdens deze functie uitge‐

schakeld om de temperatuur laag te houden.

Inmaken Om groenten zoals bijvoorbeeld gemengde augurk‐

en in glas en vloeistof te bewaren.

7.8 Submenu voor: Reiniging

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de

stoomgenerator na frequent gebruik van de stoom‐

functies.

Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de

stoomgenerator.

Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht

vervuild is en het vuil niet is ingebrand.

Stoomreiniging plus Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenrei‐

niger.

www.electrolux.com16

7.9 Waterreservoir

XAM

A) Deksel

B) Golfbreker

C) Ladebehuizing

D) Waterbijvulgat

E) Schaal

F) Voorknop

U kunt de waterlade uit het apparaat

verwijderen. Duw het voorzichtig op de

voorknop.

Nadat u de waterlade aanduwt, komt hij

vanzelf uit het apparaat.

MAX

U kunt de waterlade op twee manieren

bijvullen:

• laat de waterlade in het apparaat en

vul deze bij met een waterkan,

• haal de waterlade uit het apparaat en

vul deze bij onder een kraan.

Als u de waterlade bijvult onder een

kraan, moet u de lade in horizontale

positie verplaatsen om geen water te

morsen.

MAX

Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze

weer op dezelfde plek. Duw op de

voorknop totdat de waterlade zich in het

apparaat bevindt.

Leeg de waterlade na ieder gebruik.

LET OP!

Houd de waterlade uit de

buurt van hete

oppervlakken.

7.10 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING!

Gebruik uitsluitend koud

leidingwater. Gebruik geen

gefilterd (gedemineraliseerd)

of gedistilleerd water.

Gebruik geen andere

vloeistoffen. Schenk geen

ontvlambare of alcoholische

vloeistoffen in de waterlade.

1. Duw op de deksel van de waterlade

om deze te openen en neem hem uit

het apparaat.

2. Vul de waterlade tot het maximale

niveau met koud water (ongeveer

950 ml).

Gebruik de schaalverdeling op de

waterlade.

De watervoorraad is toereikend voor

ca. 50 minuten.

3. Plaats de waterlade terug op zijn

oorspronkelijke plaats.

NEDERLANDS 17

Veeg de waterlade als

deze nat is nadat u het

met water heeft gevuld

af met een zachte doek

voordat u hem in het

apparaat steekt.

4. Schakel het apparaat in.

5. Bereid het gerecht voor in het

bijbehorende kookgerei.

6. Selecteer de

stoomverwarmingsfunctie en de

temperatuur.

7. Stel, indien nodig, de functie

Programmaduur of Eindtijd instellen

in.

De eerste stoom ontstaat na ca. 2

minuten. Wanneer het apparaat zo

ongeveer de ingestelde temperatuur

heeft bereikt, hoort u een

geluidssignaal.

Aan het einde van de kooktijd klinkt er

een geluidssignaal.

8. Schakel het apparaat uit.

9. Leeg de waterlade wanneer u klaar

bent met stomen.

LET OP!

Het apparaat wordt zeer

heet. Er bestaat

verbrandingsgevaar.

Wees voorzichtig als u

de waterlade leegt.

Als de waterlade droog komt

te staan, klinkt er een

geluidssignaal en moet de

waterlade zoals hierboven

beschreven bijgevuld

worden om het stoomkoken

voort te zetten.

Laat het apparaat volledig

uitdrogen met de deur

geopend.

Om het drogen te

versnellen, kunt u het

apparaat opwarmen met

warme lucht op 150 °C

gedurende ca. 15 minuten.

Stoom kan verdampen op de bodem van

de ruimte en het zicht binnenin het

apparaat kan beperkt zijn. Droog als dit

gebeurt de ruimte als het apparaat koud

is.

Aan het einde van de

stoomcyclus draait de

koelventilator van het

apparaat op een hogere

snelheid om de bovenmatige

stoom beter te verwijderen.

Dit is normaal.

7.11 SousVide koken

• Doordat er geen damp of smaak en

vocht verloren gaat houdt het eten zijn

volledige aroma

• Malse textuur van vlees en vis

• Het eten behoudt alle mineralen en

vitaminen

• Er zijn minder kruiden nodig omdat

het eten z'n natuurlijke smaak

behoudt

• Sneller te bereiden omdat het eten

niet op hetzelfde moment en dezelfde

plek hoeft te worden bereid en

geserveerd

• Lage bereidingstemperatuur verkleint

de kans op te lang doorkoken

• Door de portionering is het

gemakkelijk te bewaren

Voedsel bereiden

1. Maak de ingrediënten schoon en

snijd ze in stukken.

2. Kruid de ingrediënten.

3. Doe de ingrediënten in geschikte

vacuum zakjes.

4. Sluit het zakje vacuum af en zorg

ervoor dat u zoveel mogelijk lucht

verwijdert.

5. De zakjes moeten koel worden

bewaard als ze niet onmiddellijk

worden gebruikt.

6. Ga verder met de functie: SousVide

koken volgens de aanwijzingen van

de kooktabel voor het juiste soort

voedsel of de recepten van de kook-

en bakassistent.

7. Maak het zakje open en serveer de

inhoud.

8. Optioneel: laat het nog even

dichtschroeien of gril het bijv. vlees

voor een lekker korstje en de

typische geroosterde smaak.

www.electrolux.com18

Het koken met deze functie

veroorzaakt restwater op de

vacuümzakken en in de

ruimte. Open na het

kookproces voorzichtig de

deur om te voorkomen dat er

water op het meubilair

druppelt. Gebruik een bord

en een handdoek om de

vacuümzakken uit te nemen.

Droog de deur, de

waterdruppelbak op de

bodem en de ruimte af met

een zachte doek of een

spons. Laat het apparaat

volledig uitdrogen met de

deur geopend. Om het

drogen te versnellen, kunt u

het apparaat opwarmen met

warme lucht op 150 °C

gedurende ca. 15 minuten.

7.12 Submenu voor: Favorieten

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

A) Naar het menu terugkeren

B) Favoriet programma

C) Functielijst

Een lijst met eerder bewaarde

instellingen. U kunt ook de huidige

instellingen opslaan zoals: duur,

temperatuur of verwarmingsfunctie. U

kunt maximaal 20 programma's instellen

die in een lijst in alfabetische volgorde

getoond worden.

Menu-item Omschrijving

Doorlopen Gebruik de eerder opgeslagen favoriet.

Verwijderen De eerder opgeslagen favorieten permanent

verwijderen.

Naam wijzigen De eerder opgeslagen naam wijzigen of corri‐

geren.

NEDERLANDS 19

7.13 Een favoriet programma

opslaan

1. Raak aan om de huidige

instellingen van een

verwarmingsfunctie op te slaan.

2. Kies: Nieuw van huidige instellingen.

3. Voer de naam van het favoriete

programma in en raak OK aan.

True Fan Cooking

123

åäà

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

7.14 Submenu voor: Timers

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

0 28

A B C

E D

A) Naar het menu terugkeren

B) Huidig ingestelde duur

C) Resterende duur

D) Garend

E) Starttijd

Menu-item Beschrijving

De kookwekker instellen Om een aftelfunctie in te stellen en te starten,

wordt de timer op het hoofdscherm getoond en

klinkt er een alarm als de timer op nul staat.

Deze timer onderbreekt de bereiding niet en is

ook beschikbaar als de oven is uitgeschakeld.

Bladeren om in te stellen; de timer start autom‐

atisch.

Duur instellen Om het aftellen in te stellen en te starten wordt

de timer getoond op het hoofdscherm en de

oven stopt en er klinkt een alarm als de timer

klaar is met aftellen.

Eindtijd instellen De uitschakeltijd instellen voor de huidige in‐

stellingen.

Starttijd instellen De inschakeltijd instellen voor de huidige instel‐

lingen.

Verstreken tijd De timer die optelt als u op de startknop drukt

resetten, verbergen of tonen. De verstreken tijd

is alleen beschikbaar als de oven actief is.

www.electrolux.com20

7.15 De klokfuncties instellen

Wanneer u de

vleesthermometer gebruikt,

werken de functies Duur en

Eind niet.

U kunt de tijd en datum wijzigen als u de

klok aanraakt op het display, als het

apparaat actief is.

1. Ga naar het menu:

Verwarmingsfuncties.

2. Stel de verwarmingsfunctie en de

temperatuur in.

3. Raak

aan of ga naar het menu:

Timers.

4. Kies een klokfunctie.

5. Blader door de lijst om de benodigde

tijd in te stellen. Wacht een paar

seconden zodat de tijd automatisch

wordt ingesteld of raak aan om te

bevestigen: h of min. U kunt de

instellingen verwijderen door

aanraken van: x.

Wanneer de klokfunctie is voltooid, klinkt

er een geluidssignaal en verschijnt er

een melding op het display. U kunt het

kookproces stoppen of verlengen.

7.16 Submenu voor: Opties

Overige individuele instellingen voor

veiligheid, gemak en ovenlampje.

Menu-item Beschrijving

Lampje Aan / Uit Het ovenlampje in- of uitschakelen.

Kinderslot Aan / Uit Na activering wordt het scherm en alle knoppen

vergrendeld. Ze blijven vergrendeld in de aan-

en uit-stand. Raak voor het ontgrendelen het

display aan en volg de instructies. Indien ont‐

grendeld moet u het weer vergrendelen via het

menu.

Schermvergrendeling De schermvergrendeling 'vergrendelt' tijdelijk

het aanraakscherm en alle toetsen behalve de

aan/uit-toets. Raak voor het ontgrendelen het

display aan en volg de instructies.

Heat+Hold Heat+Hold is alleen beschikbaar als er een

duur is ingesteld. De oven schakelt niet autom‐

atisch helemaal uit maar houdt het eten 30 mi‐

nuten warm. Is niet beschikbaar voor alle pro‐

gramma's. Indien actief verschijnt er een picto‐

gram op het display.

Set + Go Met Set+Go kunt u een ovenfunctie en kooktijd

instellen en later terug gebruiken door het

scherm aan te tikken. De schermvergrendeling

is actief wanneer het kookproces start.

De functie is alleen zichtbaar in het menu als de

duur is ingesteld.

7.17 Heat+Hold

De functie houdt het voorbereide gerecht

gedurende 30 minuten warm op 80 °C.

Deze functie wordt ingeschakeld

wanneer de bak- of braadprocedure is

geëindigd.

NEDERLANDS 21

De functie werkt niet met

garen op lage temperatuur,

automatisch wegen

programma's, automatische

stoomprogramma's, alle

functies van het menu:

Speciaal, stoomfuncties van

het menu:

Verwarmingsfuncties.

Voorwaarden voor de functie:

• U stelt een verwarmingsfunctie of een

automatisch programma in.

• De ingestelde temperatuur is hoger

dan 80 °C.

• U stelt de functie in: Duur instellen.

• U heeft de functie ingeschakeld: Heat

+Hold in het menu: Opties.

• Op het display verschijnt: .

Als u de

vleesthermometer

gebruikt is het symbool

niet zichtbaar in het

display.

Als u op drukt, wordt de functie

uitgeschakeld.

7.18 Set + Go

Met de functie kunt u een

verwarmingsfunctie (of programma)

instellen en later met een aanraking van

de tiptoets of een tik op de melding op

het display gebruiken.

De functie werkt met de

functies: Duur instellen,

vleesthermometer.

De functie werkt niet met de

reinigingsfunctie.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer een verwarmingsfunctie of

een automatisch programma.

3. Stel de functie in: Duur instellen.

4. Kies: Opties / Set + Go.

Raak de melding aan in het display of

druk op een tiptoets (behalve ). De

ingestelde verwarmingsfunctie start.

Als u op drukt voordat de

functie werkt, dan wordt de

functie uitgeschakeld.

Wanneer de verwarmingsfunctie is

voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

• De functie: Kinderslot is

aan als een

verwarmfunctie werkt en

nadat het apparaat is

uitgeschakeld. Volg de

aanwijzingen op het

display op om de functie

uit te schakelen.

• Het menu: Opties kunt u

gebruiken om de functie

in en uit te schakelen: Set

+ Go.

7.19 Kinderslot

Menu / Opties / Kinderslot

De functie voorkomt dat het apparaat

onbedoeld wordt gebruikt.

Inschakelen van de functie:

Kinderslot

1. Stel de functie in op stand: Aan.

2. Schakel het apparaat uit.

De functie uitschakelen:

Kinderslot

1. Schakel het apparaat in.

2. Tik op het display.

3. Volg de instructies op het display.

7.20 Schermvergrendeling

Menu / Opties / Schermvergrendeling

Deze functie voorkomt dat de

verwarmingsfunctie per ongeluk wordt

gewijzigd. U kunt de functie alleen

inschakelen als het apparaat in werking

is.

www.electrolux.com22

Inschakelen van de functie:

Schermvergrendeling

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel een verwarmingsfunctie of -

instelling in.

3. Ga naar de: Schermvergrendeling.

4. Aanraken om de functie in te

schakelen: Schermvergrendeling.

Het apparaat blijft vergrendeld.

Als u het apparaat uit zet, wordt de

functie automatisch uitgeschakeld.

De functie uitschakelen:

Schermvergrendeling

1. Tik op het display.

2. Volg de instructies op het display.

7.21 Submenu voor: Kook- en bakassistent

Cake and Pastry

VarioGuide

Cookbook

SousVide VarioGuide

SousVide Cookbook

A B

A) Naar het menu terugkeren

B) Voedselcategorie

C) Kookboek en VarioGuide

D) Meer opties

Een kookboek met inspirerende

automatische recepten en een

VarioGuide-functie die voorziet in onze

aanbevolen oveninstellingen voor uw

gerechten. De tijdsduur en temperatuur

van de VarioGuide kan worden

aangepast naar gelang van uw wensen.

Door de koksmuts van het gerecht aan te

raken, worden onze aanbevolen

instellingen weergegeven.

7.22 Submenu voor: Laatste en

meest gebruikte

Eenvoudig toegankelijke lijst van laatste

en meest gebruikte functies, recepten en

snelle starts.

Menu-item Omschrijving

Laatst gebruikt De 5 laatst gebruikte functies worden weergeg‐

even.

Meest gebruikt De 5 meest gebruikte functies worden weergeg‐

even.

7.23 Submenu voor:

Basisinstellingen

De ingestelde instellingen blijven vast

nadat u het apparaat activeert.

NEDERLANDS 23

Menu-item Beschrijving

Snel opwarmen Aan / Uit Snel opwarmen is geactiveerd en wordt altijd in‐

geschakeld bij bepaalde opwarmfuncties. Als

de functie actief is, verschijnt >> op het scherm.

Reinigingsherinnering Aan / Uit Kies of u wilt dat de oven u herinnert aan de re‐

inigingscyclus.

Display

Kies de display-instellingen.

Helderheid

U kunt 4 helderheidsmodi selecteren.

Instellen van de helderheid van het

display in de stand AAN. Niet aan‐

pasbaar in de UIT-stand.

Achtergrondafbeeldingen Aan / Uit

De achtergrondfoto's tonen of verbergen.

Geluid

Geluidsinstellingen.

Signaalvolume

Type (Biep / Klik / Geen geluid)

Taal Stel uw taal in.

Tijd en datum

Stel de tijd, datum en andere gere‐

lateerde opties in voor de tijdweer‐

gave.

Tijd

De tijd instellen of aanpassen.

Datum

De datum instellen of aanpassen.

Formaat

Kies uw tijdformaat UU:MM of AM/PM.

Klokstyle

Bepaal hoe de klok eruit ziet als de oven is uit‐

geschakeld.

Demomodus

Alleen voor gebruik in de winkel.

Indien actief zijn de verwarmingse‐

lementen niet aangesloten en staat

er DEMO op het scherm.

Activeringscode: 2468

Waterhardheid Stelt de waterhardheid in niveau (1 - 4).

Service

Toont de softwareversie en -config‐

uratie.

Softwareversie

Toont de softwareversie van de oven.

Alle instellingen resetten

Zet alle instellingen terug naar de fabrieksinstel‐

lingen.

Licentie

Toont de licentie in de Engelse taal.

www.electrolux.com24

8. KOOK- EN BAKASSISTENT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

8.1 Kook- en bakassistent

Menu / Kook- en bakassistent of raak

aan:

U kunt gebruikmaken van de functie:

Kookboek of VarioGuide.

8.2 De functie inschakelen

1. Blader door de voedselcategorielijst

en raak uw keuze aan.

2. Blader door de gerechtenlijst en raak

uw keuze aan.

3. Aanraken om de functie in te

schakelen: Start.

Als de functie afloopt, verschijnt er een

melding op het display.

11:09

°C

Stop

Calzone

4min58s

CA B

A) Recept

B) Resterende tijd

C) Klok

D) Stoppen

E) Huishoudelijk

8.3 Submenu voor: Kookboek

Menu / Kook- en bakassistent /

Kookboek of raak aan:

De functie bevat een receptenlijst met

optimale apparaatinstellingen. De

recepten kunnen niet worden gewijzigd.

De ingrediënten en methode voor elk

recept worden getoond op het display.

Raak de receptnaam aan om terug te

keren naar de Ingrediënten en de

Methode nadat u het recept heeft

geactiveerd.

Op onze website vindt u ook recepten

voor deze functie speciaal voor dit

apparaat. Om het juiste Receptenboek te

vinden, controleer het productnummer op

het classificatieplaatje op de voorzijde

van het frame van de binnenkant van het

apparaat.

Het apparaat gebruikt automatische

instellingen bij gebruik van: Kookboek.

Voedselcategorie Schotel

Vis en schaal-/schelpdie‐

ren

Stokvis

Visfilet

Vis in zoutkorst

Zalmfillets

Gepocheerde vis (forel)

Gevulde inktvis

Gevogelte Kippenpoten

Gevulde kippenborst

Coq-au-vin

Gevulde kip

Canard à l'orange

NEDERLANDS 25

Voedselcategorie Schotel

Vlees Stoofschotel

Gemarineerd rundvlees

Gehaktbrood

Varkensschenkel

Schouderkarbonade

Zweeds braadgerecht

Kalfsschenkel

Ossobuco

Gevulde kalfsborst

Lamsbout

Konijn

Konijn in mosterdsaus

Everzwijn

Ovengerecht Lasagne

Cannelloni

Pastagratin

Moussaka

Aardappelgratin

Frankische knödel schaal

Koolstoofschotel

Witlofgratin

Jansons verleiding

Pizza en quiche Pizza

Uientaart

Quiche Lorraine

Kaasflan

Pierogi

Kaaskoekjes

Geitenkaasflan

Cake en gebak Amandelcake

Brownies

Cappuccinocake

Wortelcake

Kwarktaart

Kersentaart

Vruchtencake

Vruchtentaart

Grootmoeders appeltaart

Citroencake

Muffins

Pruim knoedel

Tulband

Savarin

Cake, zacht

Kruimeltaart

Zweedse cake

Suikertaart

Wortelcake

Brood en broodjes Broodjes, zoet

Volkorenbrood

Witbrood

Vlechtbrood

Boterkoek

Groenten Mediterrane groenten

Traditionele groenten

Gepelde tomaten

Crèmes en terrines Bouillon met stukjes ei

Caramelflan

Kokospudding

Bijgerechten Rijst met groenten

Zoute krakeling

Aardappelen in de schil

Gekookte aardappelen

Menu's bereiden Stoommenu 1

Stoommenu 2

Stoommenu 3

8.4 Submenu voor: SousVide-

kookboek

Menu / Kook- en bakassistent /

SousVide-kookboek of raak aan:

U vindt de recepten op onze website.

Om het juiste Receptenboek te vinden,

controleer het productnummer op het

classificatieplaatje op de voorzijde van

het frame van de binnenkant van het

apparaat.

www.electrolux.com26

Voedselcategorie Schotel

Vis en schaal-/schelpdieren Zeebrasemfilet

Tarbot met venkel

Garnalen

Gevogelte Kippenborst

Vlees Runderfilet

Gepocheerde kalfsfilet

Groenten Wortelen met vanille

Fruit Appels

Peren in rode wijn

Crèmes en terrines Engelse crème

8.5 Submenu voor: VarioGuide

Menu / Kook- en bakassistent /

VarioGuide of raak aan:

De temperatuur en de baktijden zijn

alleen richtlijnen voor een beter resultaat.

Deze zijn afhankelijk van de recepten en

de kwaliteit en de hoeveelheid van de

gebruikte ingrediënten. Aanraken om de

opgegeven instellingen te controleren

(op naam gerecht): .

Raak de minuten of de temperatuur op

het display aan om de temperatuur of de

ingestelde tijd te wijzigen.

De VarioGuide bevat automatische

programma's voor de optimale

instellingen voor elke soort vlees.

• Vleesprogramma's met Automatisch

wegen

- deze functie berekent

automatisch de braadtijd. Hiervoor

moet u het gewicht van het gerecht

invoeren en de tijd wordt vanzelf

ingevoerd. Raak hiervoor de minuten

onder de gerechtnaam in en voer de

juiste waarde in.

• Vleesprogramma's met Automatische

vleesthermometer - deze functie

berekent automatisch de braadtijd.

Wanneer het programma is voltooid,

klinkt er een geluidssignaal.

Voedselcategorie: Vis en schaal-/

schelpdieren

Schotel

Vis

Gebakken

Vissticks

Dunne fillets

Dikke fillets

Fillet, bevroren

Hele vis, klein

Hele vis, gestoomd

Hele kleine vis, ge‐

grild

Hele vis, gegrild

Forel

Zalmfillets

Hele zalm

Garnalen

Garnalen, vers

Garnalen, bevro‐

ren

Mosselen -

NEDERLANDS 27

Voedselcategorie: Gevogelte

Schotel

Gevogelte, uitge‐

beend

Gevogelte, uitge‐

beend

Kip

Vleugels, vers

Vleugels, bevroren

Poten, vers

Poten, bevoren

Borst, gepocheerd

Half

Heel

Eend

Gans

Kalkoen

Voedselcategorie: Vlees

Schotel

Rundvlees

Gekookt

Gebraiseerd

Gehaktbrood

Biefstuk

Rauw

Gemiddeld bevuild

Gaar

Scandinavisch

rundvlees

Rauw

Gemiddeld bevuild

Gaar

Schotel

Varkensrug

Chipolataworstjes

Spare ribs

Schenkel, voorge‐

kookt

Hamlap

Rug

Gerookte varkens‐

rug

Gerookte varkens‐

rug, gepocheerd

Nekstuk

Schouderstuk

Varkensvlees

Gekookte ham

Kalfsvlees

Schenkel

Rug

Varkensvlees

Lamsvlees

Bout

Varkensvlees

Rug

Gebraad medium

Haas

Bout

Rug

Wildbraad

Reebout, hertenb‐

out

Rug

Geroosterd wild

www.electrolux.com28

Schotel

Wild

Voedselcategorie: Ovengerecht

Schotel

Lasagne

Pastaschotel, bevroren

Pastaschotel

Aardappelgratin

Groentegratin

Zoet gerecht

Voedselcategorie: Pizza en quiche

Schotel

Pizza

Dunne korst

Extra garnering

Bevroren

Amerikaans, bev‐

roren

Gekoeld

Snacks, bevroren

Baguette m. ges‐

molten kaas

Tarte flambée -

Koninginnebrood,

hartig

Quiche Lorraine -

Hartige taart -

Voedselcategorie: Cake en gebak

Schotel

Tulband -

Appeltaart, gedekt -

Cake, zacht -

Appeltaart -

Kwarktaart, vorm -

Schotel

Brioche -

Zandgebak -

Koninginnebrood,

zoet

Amandelcake -

Muffins -

Gebak -

Deegreepjes voor

op vlaaien/taarten

Roomsoes -

Klein bladerdeeg‐

gebak

Eclairs -

Bitterkoekjes -

Zandkoekjes -

Kerststol -

Appelstrudel, bev‐

roren

Taart op rek

Roerdeeg

Gistdeeg

Kwarktaart, bakblik -

Brownies -

Biscuitrol -

Plaatkoek -

Kruimeltaart -

Suikerkoek -

Taartbodem

Zandkoekjes

Schuimtaart

Vruchtentaart

Zandkoekjes

Schuimtaart

Gistdeeg

NEDERLANDS 29

Voedselcategorie: Brood en broodjes

Schotel

Broodjes

Broodjes, voorge‐

bakken

Broodjes, bevroren

Ciabatta -

Baguette

Baguettes, voorge‐

bakken

Baguettes, bevro‐

ren

Brood

Broodkrans

Witbrood

Vlechtbrood

Bruin brood

Roggebrood

Volkoren brood

Ongedesemd

brood

Brood, bevroren

Voedselcategorie: Groenten

Schotel

Broccoli, roosjes

Broccoli, heel

Bloemkool, roosjes

Bloemkool, heel

Wortelen

Courgette, plakjes

Asperges, groen

Asperges, wit

Paprika, reepjes

Spinazie, vers

Preiringetjes

Sperziebonen

Schotel

Plakjes champignons

Gepelde tomaten

Spruitjes

Selderij, blokjes

Erwten

Aubergine

Venkel

Artisjokken

Rode bietjes

Schorseneren

Koolraap, reepjes

Witte bonen

Savooiekool

Voedselcategorie: Crèmes en terrines

Schotel

Bouillon met

stukjes ei

Caramelflan -

Terrines -

Eieren

Zachtgekookt

Middelhard ge‐

kookt

Hardgekookt

Gebakken eieren

Voedselcategorie: Bijgerechten

Schotel

Patat, dun

Patat, dik

Patat, bevroren

Aardappelkroketten

Aardappelpartjes

www.electrolux.com30

Schotel

Rösties

Gekookte aardappelen, in vieren

Gekookte aardappelen

Aardappelen in de schil

Aardappelballetjes

Broodballetjes

Deegballen, zout

Deegballen, zoet

Rijst

Verse tagliatelle

Polenta

Functie Automatische

vleesthermometer

Functie Automatisch wegen

8.6 Submenu voor: SousVide

VarioGuide

Menu / Kook- en bakassistent /

SousVide VarioGuide of raak aan:

Voedselcategorie Schotel

Vis en schaal-/

schelpdieren

Zeebrasemfilet

Stokvis

Jakobsschelpen

Mossels met

schaal

Garnalen zonder

schaal

Octopus

Forelfilet

Zalmfillets

Voedselcategorie Schotel

Gevogelte

Kippenborst zond‐

er bot

Eendenborst zond‐

er bot

Kalkoenborst

zonder bot

Vlees

Rundvlees

• Gemiddeld bev‐

uild

• Gaar

Lamsvlees

• Gemiddeld bev‐

uild

• Gaar

Everzwijn

Konijn zonder bot

Groenten

Asperges, groen

Asperges, wit

Courgette

Prei

Aubergine

Pompoen

Peper

Selderij

Wortelen

Selderijwortel

Venkel

Aardappelen

Artisjokkenharten

NEDERLANDS 31

Voedselcategorie Schotel

Fruit

Appels

Peren

Perziken

Nectarines

Pruimen

Ananas

Mango´s

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

9.1 Vleesthermometer

Er worden twee temperaturen ingesteld:

de oventemperatuur en de

kerntemperatuur.

De vleesthermometer meet de

kerntemperatuur van het vlees. Wanneer

het vlees de ingestelde temperatuur

heeft bereikt, wordt het apparaat

uitgeschakeld.

LET OP!

Gebruik alleen de

meegeleverde

vleesthermometer of

originele vervangende

onderdelen.

De vleesthermometer moet

gedurende de bereiding in

het vlees blijven en de

stekker moet in het

stopcontact blijven.

1. Schakel het apparaat in.

2. Steek de punt van de

vleesthermometer in het midden van

het vlees.

3. Steek de stekker van de

vleesthermometer in de aansluiting

op de voorkant van het apparaat.

Het display geeft het symbool van de

vleesthermometer weer .

4. Stel de kerntemperatuur in.

5. Selecteer de verwarmfunctie en,

indien nodig, de temperatuur.

Raak de temperatuur op het display

aan om de kerntemperatuur te

wijzigen.

www.electrolux.com32

Stop

100°

64°

220°

1h 14m

A B C D E

A) Naar het menu terugkeren

B) Hoe lang de functie actief is

C) Huidig ingestelde

verwarmingsfunctie

D) Huidig ingestelde temperatuur

E) Huidige oventemperatuur

F) Stoppen

G) Huidig ingestelde temperatuur

voor de vleesthermometer

Wanneer het vlees de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u

een geluidssignaal. Het apparaat wordt

automatisch uitgeschakeld.

6. Raak een tiptoets aan om het signaal

te stoppen.

7. Haal de stekker van de

vleesthermometer uit het stopcontact

en haal het vlees uit de oven.

WAARSCHUWING!

De vleesthermometer is

heet. Er bestaat gevaar voor

brandwonden. Wees

voorzichtig bij het

verwijderen van de punt en

de stekker van de

vleesthermometer.

9.2 Accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Braadpan:

Plaats de braadpan tussen de

geleidestangen van de inschuifrail.

Bakrooster en braadpan samen:

Schuif de braadpan tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

het rooster op de roostersteun er boven.

NEDERLANDS 33

• Alle accessoires hebben

links en rechts bovenaan

kleine inkepingen om de

veiligheid te verhogen.

Deze inkepingen zorgen

er ook voor dat ze niet

omkantelen.

• Door de verhoogde lijst

die om het rooster loopt,

is kookgerei beveiligd

tegen wegglijden.

9.3 Telescopische geleiders -

de ovenaccessoires plaatsen

LET OP!

Zorg dat u de telescopische

geleiders helemaal naar

achteren schuift, voordat u

de ovendeur sluit.

Bakrooster:

Plaats het bakrooster op de

telescopische geleiders zodat de pootjes

naar beneden zijn gericht.

Door de verhoogde lijst die

om het rooster loopt is het

kookgerei bovendien

beveiligd tegen wegglijden.

Bakplaat of diepe braadpan:

Plaats de bakplaat of braadpan op de

telescopische geleiders.

Bakrooster en braadpan samen:

Plaats het bakrooster op de braadpan.

Plaats het rooster en de diepe pan op de

telescopische geleiders.

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Automatische

uitschakeling

Omwille van veiligheidsredenen schakelt

het apparaat na bepaalde tijd

automatisch uit als er een ovenfunctie in

werking is en u de oventemperatuur niet

wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

www.electrolux.com34

De automatische

uitschakeling werkt niet met

de functies:

vleesthermometer,

Programmaduur, Eindtijd.

10.2 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van het apparaat

koel te houden. Na het uitschakelen van

het apparaat kan de ventilatie doorgaan

totdat het apparaat is afgekoeld.

11. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en

baktijden in de tabellen zijn

slechts als richtlijn bedoeld.

Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en

de hoeveelheid van de

gebruikte ingrediënten.

11.1 Binnenzijde van de deur

Bij bepaalde modellen vindt u het

volgende aan de binnenkant van de

deur:

• de nummers van de inzetniveaus.

• Informatie over de

verwarmingsfuncties, aanbevolen

rekstanden en temperaturen voor

karakteristieke gerechten.

11.2 Nuttige tips voor speciale

opwarmfuncties van de oven

Warm houden

Gebruik deze functie om voedsel warm

te houden.

De temperatuur wordt automatisch

ingesteld op 80°C.

Borden warmen

Voor het verwarmen van borden en

schalen.

Verdeel de borden en schalen

gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats

de stapels halverwege de

verwarmingstijd (boven- en onderkant

omwisselen).

De automatische temperatuur is 70 °C.

Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg laten rijzen

U kunt deze automatische functie

gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt

voor de juiste atmosfeer om het te laten

rijzen. Plaats het deeg in een kom die

groot genoeg is voor het gerezen deeg.

Het is niet nodig om het af te dekken.

Plaats een bakrooster op niveau één en

schuif de schaal erin. Sluit de deur en

stel de functie in: Deeg laten rijzen. Stel

de benodigde tijd in.

Ontdooien

Haal het gerecht uit de verpakking en

plaats het op een bord. Bedek het bord

niet met een kom of ander bord,

aangezien het ontdooien hierdoor langer

kan duren. Gebruik het eerste

roosterniveau vanaf de bodem.

11.3 SousVide koken

Deze functie gebruikt lagere

bereidingstemperaturen dan normaal

koken. Ga zorgvuldig met het voedsel

om voor een betere voedselkwaliteit:

Advies voor voedselveiligheid:

• Gebruik van hoogwaardige

levensmiddelen.

• Gebruik altijd verse levensmiddelen.

• Bewaar de levensmiddelen onder de

juiste omstandigheden totdat u ze

gebruikt.

• Maak de levensmiddelen altijd schoon

voordat u ze gaat bereiden.

• Kijk voor goede en veilige resultaten

naar de waarden in de kooktabellen.

NEDERLANDS 35

Controleer de kooktijd, temperatuur

en grootte van het voedsel.

• De levensmiddelen moeten niet

bewaard worden bij een temperatuur

onder 60 °C gedurende een langere

periode om veiligheidsproblemen te

voorkomen.

• Gebruik lage temperaturen alleen

voor levensmiddelen die rauw

gegeten kunnen worden en

gedurende een korte tijd.

• Sous-vide-gerechten smaken het

beste meteen nadat ze zijn bereid. Als

u het voedsel niet direct na de

bereiding eet, verlaag de temperatuur

dan snel. Doe het voedsel in een

bakje met ijs en zet het in de koelkast.

U kunt het voedsel 2 tot 3 dagen in de

koelkast bewaren.

• Gebruik de functie Sous-vide koken

niet om restjes op te warmen.

• Voorkom contact tussen rauwe

levensmiddelen en gekookt voedsel

als u het eten bereidt en kookt.

• Gebruik niet dezelfde hulpmiddelen

voor verschillende dingen zonder ze

zorgvuldig af te wassen.

• Voorkom bij recepten met rauwe

eieren dat het eiwit of de eierdooier

contact maakt met het buitenste deel

van de eierschaal.

Adviezen en tips voor het vacuum

verpakken van voedsel:

• Benodigde uitrusting voor de functie

Sous-vide koken is een vacuumsealer

en vacuumzakken.

• Aanbevolen type vacuumsealer:

kamervacuumsealer. Alleen dit type

vacuumsealer kan vloeistoffen

vacuum verpakken.

• Gebruik de vacuum zakken op de

juiste manier voor de functie Sous-

vide koken.

• De vacuum zakken niet opnieuw

gebruiken.

• Doe de levensmiddelen in één laag

van de vacuum zak voor een

gelijkmatig kookresultaat.

• Zet voor een snellere en

gelijkmatigere bereiding van het eten

de vacuum graad zo hoog mogelijk in.

• Zorg er voor een veilige afsluiting van

de vacuum zak voor dat het

sluitgedeelte schoon is.

Algemene adviezen en tips voor de

functie SousVide koken:

• Houd om de stoom de behouden de

deur van het apparaat gesloten als u

de functie Sous-vide koken gebruikt.

• Open de deur voorzichtig na de

bereiding want er heeft zich stoom in

het apparaat verzameld.

• U kunt olie en kruiden toevoegen naar

smaak. Olie voorkomt dat de

levensmiddelen vastplakken aan de

vacuum zak.

• Kruid het eten een beetje aan het

begin omdat er geen smaak verloren

gaat door damp.

• Om alcohol te verdampen uit

vloeistof, moet u de vloeistof eerst

koken voor het vacuüm verpakken.

• U kunt de rauwe knoflook vervangen

door knoflookpoeder.

• U kunt de olijfolie vervangen door een

neutrale olie.

• Zet voor een snellere en

gelijkmatigere bereiding van het eten

de vacuum graad zo hoog mogelijk in

(99,9%).

• De bereidingstijden zijn

aanbevelingen en kunnen verschillen

al naar gelang uw voorkeur.

• De bereidingstijden in de kooktabellen

zijn voor gerechten voor 4 personen.

Als de hoeveelheid levensmiddelen

hoger is, kan de bereidingstijd langer

zijn.

• Als de afmeting van het voedsel

anders is dan in de kooktabellen

staat, dan kan de bereidingstijd

anders zijn.

• Zet de vacuum zakken op het rooster

zonder overlap als er meer zakken

worden gebruikt.

11.4 SousVide koken: Vlees

• Kijk naar de tabellen om te kort

bereiden te voorkomen. Gebruik geen

vleesporties met een grotere dikte

dan in de getoonde tabellen.

• De bereidingstijden in de tabellen zijn

de minimale benodigde tijden. De

bereidingstijd kan worden vergroot

overeenkomstig uw persoonlijke

voorkeur.

• Gebruik alleen vlees zonder bot om te

voorkomen dat de vacuum zak

beschadigt.

www.electrolux.com36

• Bak om de gevogeltefilet beter te

laten smaken het vlees eerst even

aan voor en na de vacuum

verpakking.

Rundvlees

Gerecht Dikte van

het voedsel

Hoeveel‐

heid voed‐

sel voor 4

personen

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Runderfilet

medium

4 cm 800 60 110 - 120 3

Runderfilet

well done

4 cm 800 65 90 - 100 3

Kalfsfilet

medium

4 cm 800 60 110 - 120 3

Kalfsfilet

well done

4 cm 800 65 90 - 100 3

Lam / wild

Gerecht Dikte van

het voedsel

Hoeveel‐

heid voed‐

sel voor 4

personen

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Lam rood 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3

Lam medi‐

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3

Varkensv‐

lees

3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3

Konijn zond‐

er bot

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3

Gevogelte

Gerecht Dikte van

het voedsel

Hoeveel‐

heid voed‐

sel voor 4

personen

(g)

Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Kippenborst

zonder bot

3 cm 750 70 70 - 80 3

Eendenborst

zonder bot

2 cm 900 60 140 - 160 3

Kalkoen‐

borst zonder

bot

2 cm 800 70 75 - 85 3

NEDERLANDS 37

11.5 SousVide koken: Vis en

schaaldieren

• Kijk naar de tabel om te kort bereiden

te voorkomen. Gebruik geen

visporties met een grotere dikte dan in

de getoonde tabel.

• Droog de visfilet met keukenpapier

voordat u het in de vacuümzak doet.

• Voeg een kopje water toe aan de

vacuümzak als u de mossels kookt.

Gerecht Dikte van het

voedsel

Hoeveelheid

voedsel voor

4 personen

(g)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Roos‐

ter‐

hoogte

Zeebrasemfi‐

let

4 filets 1 cm 500 70 25 3

Zeebrasemfi‐

let

4 filets 1 cm 500 70 25 3

Stokvis 2 filets 2 cm 650 65 70 - 75 3

Jakobsschelp‐

groot 650 60 100 - 110 3

Mossels met

schaal

1000 95 20 - 25 3

Garnalen

zonder schaal

groot 500 75 26 - 30 3

Octopus 1000 85 100 - 110 3

Forelfilet

2 filets 1,5 cm 650 65 55 - 65 3

Zalmfilet

3 cm 800 65 100 - 110 3

Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout in

1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een vac‐

uum zak doet.

11.6 SousVide koken:

Groenten

• Schil de groente indien nodig.

• Sommige groente kan van kleur

veranderen als u de groente schilt en

kookt in een vacuum zak. Kook voor

betere resultaten het voedsel meteen

nadat u het heeft bereid.

• Doe om de kleur van de artisjokken te

behouden de groente in water met

citroensap nadat u ze heeft

schoongemaakt en gesneden.

Gerecht Dikte van het

voedsel

Hoeveelheid

voedsel voor

4 personen

(g)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Roos‐

ter‐

hoogt

Asperges,

groen

heel 700 - 800 90 40 - 50 3

www.electrolux.com38

Gerecht Dikte van het

voedsel

Hoeveelheid

voedsel voor

4 personen

(g)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Roos‐

ter‐

hoogt

Asperges,

wit

heel 700 - 800 90 50 - 60 3

Courgette plakjes van 1 cm 700 - 800 90 35 - 40 3

Prei reepjes of ringetjes 600 - 700 95 40 - 45 3

Aubergine plakjes van 1 cm 700 - 800 90 30 - 35 3

Pompoen stukjes met een

dikte van 2 cm

700 - 800 90 25 - 30 3

Peper reepjes of een

kwart

700 - 800 95 35 - 40 3

Selderij ringetjes van 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 3

Wortelen plakjes van 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 3

Selderijwor‐

tel

plakjes van 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3

Venkel plakjes van 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3

Aardappe‐

len

plakjes van 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3

Artisjokken‐

harten

in kwartjes gesne‐

den

400 - 600 95 45 - 55 3

11.7 SousVide koken: Fruit en

snoepgoed

• Schil het fruit, verwijder de pitjes en

het klokkenhuis indien nodig

• Doe om de kleur van de appels en

peren te behouden het fruit in water

met citroensap nadat u ze heeft

schoongemaakt en gesneden.

• Kook voor betere resultaten het

voedsel meteen nadat u het heeft

bereid.

Gerecht Dikte van het voed‐

sel

Hoeveelheid

voedsel voor 4

personen (g)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Roo

ster‐

hoo

gte

Perzik door midden gesne‐

den

4 stuks fruit 90 20 - 25 3

Pruim door midden gesne‐

den

600 g 90 10 - 15 3

Mango in blokjes snijden van

2 x 2 cm

2 stuks fruit 90 10 - 15 3

NEDERLANDS 39

Gerecht Dikte van het voed‐

sel

Hoeveelheid

voedsel voor 4

personen (g)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Roo

ster‐

hoo

gte

Nectarine door midden gesne‐

den

4 stuks fruit 90 20 - 25 3

Ananas plakjes van 1 cm 600 g 90 20 - 25 3

Apple in kwartjes gesneden 4 stuks fruit 95 25 - 30 3

Peer door midden gesne‐

den

4 stuks fruit 95 15 - 30 3

Vanille‐

room

350 g in elk zakje 700 g 85 20 - 22 3

11.8 Volledige stoom

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig met het

openen van de deur van het

apparaat als de functie is

geactiveerd. Er kan stoom

vrijkomen.

Deze functie is geschikt voor alle soorten

voedsel - vers en ingevroren. Met deze

functie kunt u groente, vlees, vis,

deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en

eieren bereiden, opwarmen, ontdooien,

pocheren of blancheren.

U kunt een volledig menu in een keer

bereiden. Om elk gerecht goed te

bereiden gebruikt u kooktijden die bijna

hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het

maximale niveau. Doe de gerechten in

het juiste kookgerei en plaats het op de

ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen

het kookgerei zodat de stoom rond de

gerechten kan circuleren.

Sterilisatie

• Met deze functie kunt u houders (bijv.

babyflessen) steriliseren.

• Plaats de schone houders in het

midden van het rooster op de 1e

roosterstand. Zorg dat de opening

omlaag is gericht.

• Vul de lade met de maximale

hoeveelheid water en stel een

tijdsduur in van 40 minuten.

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Artisjokken 99 50 - 60 2

Aubergines 99 15 - 25 2

Bloemkool, heel 99 35 - 45 2

Bloemkool,

roosjes

99 25 - 35 2

Broccoli, heel 99 30 - 40 2

Broccoli,

roosjes

99 13 - 15 2

www.electrolux.com40

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Plakjes cham‐

pignons

99 15 - 20 2

Erwten 99 20 - 30 2

Venkel 99 25 - 35 2

Wortelen 99 25 - 35 2

Koolrabi, stren‐

gen

99 25 - 35 2

Paprika, reepjes 99 15 - 20 2

Prei, ringen 99 20 - 30 2

Sperziebonen 99 35 - 45 2

Veldsla, plukjes 99 20 - 25 2

Spruitjes 99 25 - 35 2

Rode bietjes 99 70 - 90 2

Schorseneren 99 35 - 45 2

Selderij, blokjes 99 20 - 30 2

Asperges,

groen

99 15 - 25 2

Asperges, wit 99 25 - 35 2

Spinazie, vers 99 15 - 20 2

Gepelde toma‐

ten

99 10 2

Witte bonen 99 25 - 35 2

Savooiekool 99 20 - 25 2

Courgette,

plakjes

99 15 - 25 2

Bonen, geblan‐

cheerd

99 20 - 25 2

Groente, ge‐

blancheerd

99 15 2

Gedroogde

bonen, geweekt

(verhouding wa‐

ter / bonen 2:1)

99 55 - 65 2

Peultjes 99 20 - 30 2

NEDERLANDS 41

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Kool, wit of

rood, reepjes

99 40 - 45 2

Pompoen,

blokjes

99 15 - 25 2

Zuurkool 99 60 - 90 2

Zoete aardap‐

pels

99 20 - 30 2

Tomaten 99 15 - 25 2

Maïskolf 99 30 - 40 2

Verwarm de oven 5 minuten voor.

Bijgerechten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Deegballen 99 25 - 35 2

Aardappelbal‐

letjes

99 35 - 45 2

Ongepelde to‐

maten, medium

99 45 - 55 2

Rijst (verhoud‐

ing water/rijst

1:1)

99 35 - 45 2

Gekookte aar‐

dappelen, in vie‐

ren

99 35 - 45 2

Broodballetjes 99 35 - 45 2

Verse tagliatelle 99 15 - 25 2

Polenta (vloeis‐

tofverhouding

3:1)

99 40 - 50 2

Bulgur (verhoud‐

ing water/bulgur

1:1)

99 25 - 35 2

Couscous (ver‐

houding water/

couscous 1:1)

99 15 - 20 2

Spaetzle (Duitse

pastasoort)

99 25 - 30 2

www.electrolux.com42

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Thaise rijst (ver‐

houding water/

rijst 1:1)

99 30 - 35 2

Linzen, rood

(verhouding wa‐

ter/linzen 1:1)

99 20 - 30 2

Linzen, bruin en

groen (verhoud‐

ing water/linzen

2:1)

99 55 - 60 2

Rijstpudding

(verhouding

melk/rijst 2,5:1)

99 40 - 55 2

Griesmeelpud‐

ding (verhouding

melk/griesmeel

3,5:1)

99 20 - 25 2

De verhouding van water tot rijst kan wijzigen naar gelang het soort rijst.

Fruit

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Schijfjes appel 99 10 - 15 2

Hete bessen 99 10 - 15 2

Fruitcompote 99 20 - 25 2

Chocolade smel‐

ten

99 10 - 20 2

Vis

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Forel, circa 250

85 20 - 30 2

Garnalen, vers 85 20 - 25 2

Garnalen, bevro‐

ren

85 30 - 40 2

Zalmfilets 85 20 - 30 2

Zalmforel, circa

1.000 g

85 40 - 45 2

Mosselen 99 20 - 30 2

Platvisfilet 80 15 2

NEDERLANDS 43

Vlees

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Gekookte ham, 1.000

99 55 - 65 2

Gepocheerde kippe‐

borst

90 25 - 35 2

Kip, gepocheerd,

1.000 - 1.200 g

99 60 - 70 2

Kalfs-/varkensvlees

zonder bot, 800 -

1.000 g

90 80 - 90 2

Casselerrib (gerookte

varkensrug), gepo‐

cheerd

90 70 - 90 2

Tafelspitz (gekookt

rundvlees)

99 110 - 120 2

Chipolataworstjes 80 15 - 20 2

Weense worstjes

(witte worst)

80 20 - 30 2

Weense worst 80 20 - 30 2

Eieren

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Hardgekookt ei 99 18 - 21 2

Middelhard ge‐

kookt ei

99 12 - 13 2

Zachtgekookt ei 99 10 - 11 2

11.9 Circulatiegrill en Volledige

stoom na elkaar

Als u functies combineert kunt u vlees,

groente en bijgerechten na elkaar

bereiden. Alle gerechten zijn klaar om

tegelijkertijd te worden geserveerd.

• Om het voedsel eerst te braden,

gebruik de functie: Circulatiegrill.

• Doe de voorbereide groente en

bijgerechten in het kookgerei dat

geschikt is voor de oven en plaats het

vervolgens in de oven met het vlees.

• Laat de oven afkoelen tot een

temperatuur van ongeveer 80 °C.

Open de ovendeur op de eerste stand

gedurende 15 minuten om het

apparaat sneller te laten afkoelen.

• Start de functie: Volledige stoom.

Kook alles samen tot het klaar is.

www.electrolux.com44

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees

bereiden)

Volledige stoom (tweede stap:

groente toevoegen)

Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Rosbief 1

Spruitjes,

polenta

180 60 - 70 vlees: 1 99 40 - 50 vlees: 1

groenten:

Geroos‐

terd var‐

kensvlees

1 kg

Aardappe‐

len,

groenten,

jus

180 60 - 70 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1

groenten:

Geroos‐

terd

kalfsvlees

1 kg,

Rijst,

groenten

180 50 - 60 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1

groenten:

11.10 Koken met vocht - Veel vocht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pudding/flan in

afzonderlijke

porties

90 35 - 45 2

Gebakken eie‐

ren

90 - 110 15 - 30 2

Terrines

90 40 - 50 2

Dunne fillets 85 15 - 25 2

Dikke fillets 90 25 - 35 2

Kleine vis tot

350 g

90 20 - 30 2

Hele vis tot

1.000 g

90 30 - 40 2

Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 2

Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.

NEDERLANDS 45

11.11 Koken met vocht - Vocht, medium

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Gemengde

broodjes 500 -

1000 g

180 - 190 45 - 60 2

Broodjes 180 - 200 25 - 35 2

Zoet brood 160 - 170 30 - 45 2

Zoet gistdeeg 170 - 180 20 - 35 2

Zoet ovenger‐

echt

160 - 180 45 - 60 2

Gestoofd / ge‐

sudderd vlees

140 - 150 100 - 140 2

Spare ribs 140 - 150 75 - 100 2

Gegrilde visfilet 170 - 180 25 - 40 2

Gegrilde vis 170 - 180 35 - 45 2

11.12 Koken met vocht - Weinig vocht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Gebraden var‐

kensvlees 1.000

160 - 180 90 - 100 2

Runderbraad‐

stuk 1.000 g

180 - 200 60 - 90 2

Gebraden

kalfsvlees 1000

180 80 - 90 2

Gehaktbrood,

ongekookt, 500

180 30 - 40 2

Gerookte var‐

kensrug, 600 -

1000 g (2 uur

weken)

160 - 180 60 - 70 2

Kip 1.000 g 180 - 210 50 - 60 2

Eend, 1500 -

2000 g

180 70 - 90 2

Gans 3.000 g 170 130 - 170 1

Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 2

www.electrolux.com46

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pastaschotel 170 - 190 40 - 50 2

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Afbakbroodjes 200 15 - 20 2

Afbakbaguettes,

40 - 50 g

200 15 - 20 2

Afbakbaguettes,

40 - 50 g, bevro‐

ren

200 25 - 35 2

11.13 Regenereren

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Bordgerechten 110 10 - 15 2

Pastaschotel 110 10 - 15 2

Rijst 110 10 - 15 2

Deegballen 110 15 - 25 2

11.14 Yoghurtfunctie

Gebruik deze functie om yoghurt te

bereiden.

Ingrediënten:

• 1 l melk

• 250 g naturelyoghurt

Methode:

Meng de yoghurt met de melk en vul de

yoghurtpotjes hiermee.

Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt,

de melk tot het kookpunt en laat de melk

afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt

daarna door de melk en doe het in

yoghurtpotjes.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte

Romige yoghurt 42 5 - 6 2

Halfvaste yo‐

ghurt

42 7 - 8 2

11.15 Bakken

• Uw oven kan een andere bak-/

braadverhouding hebben dan het

apparaat dat u tot nu toe gebruikt

heeft. Pas uw normale instellingen

(temperatuur, gaartijden) en de

ovenniveaus aan de tabelwaarden

aan.

• De fabrikant raadt u aan de eerste

keer een lagere temperatuur in te

stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen

kunt vinden voor een speciaal recept,

kijkt u bij een soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op

meerdere niveaus kan de baktijd ca.

10 - 15 minuten langer zijn.

• Als de cake niet overal even hoog is,

wordt de cake in het begin van het

bakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval de

temperatuurinstelling niet. De

NEDERLANDS 47

verschillen verminderen tijdens het

bakproces.

• Bij langere baktijden kunt u de oven

ca. 10 minuten voor het einde van de

baktijd uitschakelen en profiteren van

de restwarmte.

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,

kunnen de bakplaten in de oven tijdens

het bakken vervormen. Wanneer de

bakplaten afkoelen, verdwijnt de

vervorming.

11.16 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake

is niet voldoende gebruind.

De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een la‐

gere rekstand.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

De oventemperatuur is te

hoog.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur lager in.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt

de baktijd niet verlagen

door een hogere temper‐

atuur in te stellen.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden, voo‐

ral bij het gebruik van keu‐

kenmachines.

De cake is te droog. De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur hoger in.

De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt u

een kortere baktijd.

De cake wordt ongelijkma‐

tig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager

instellen en de baktijd ver‐

lengen.

De cake wordt ongelijkma‐

tig bruin.

Het deeg is niet gelijkmatig

verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkma‐

tig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een beetje

hoger in.

11.17 Bakken op één niveau:

Bakken in een bakblik

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Tulband / brio‐

che

Multi hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

www.electrolux.com48

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Moskovisch ge‐

bak/vruchten‐

cake

Multi hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Biscuit‐

taart zonder vet

Multi hetelucht 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / Biscuit‐

taart zonder vet

Boven-/onder‐

warmte

160 35 - 50 2

Taartbodem

van zandtaart‐

deeg

Multi hetelucht

150 - 160

20 - 30 2

Taartbodem -

zacht cakedeeg

Multi hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / Ap‐

peltaart (2 vor‐

men Ø 20 cm,

diagonaal ge‐

plaatst)

Multi hetelucht 160 60 - 90 2

Apple pie / Ap‐

peltaart (2 vor‐

men Ø 20 cm,

diagonaal ge‐

plaatst)

Boven-/onder‐

warmte

180 70 - 90 1

Kwarktaart Boven-/onder‐

warmte

170 - 190 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

Cake op bakplaat

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Vlechtbrood/

broodkrans

Boven-/onder‐

warmte

170 - 190 30 - 40 3

Kerststol Boven-/onder‐

warmte

160 - 180

50 - 70 2

NEDERLANDS 49

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Brood (rogge‐

brood):

1. Eerste deel

van het

bakproces.

2. Tweede

deel van

het bakpro‐

ces.

Boven-/onder‐

warmte

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

Roomsoezen /

Eclairs

Boven-/onder‐

warmte

190 - 210

20 - 35 3

Biscuitrol Boven-/onder‐

warmte

180 - 200

10 - 20 3

Kruimeltaart

(droog)

Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3

Amandelcake/

suikertaart

Boven-/onder‐

warmte

190 - 210

20 - 30 3

Vruchtentaart

(bereid met

gistdeeg/

sponsdeeg)

Multi hetelucht 150 - 170 30 - 55 3

Vruchtentaart

(bereid met

gistdeeg/

sponsdeeg)

Boven-/onder‐

warmte

170 35 - 55 3

Vruchtentaart

met kruimel‐

deeg

Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 3

Gistcake met

delicate garner‐

ing (bijvoor‐

beeld kwark,

room, pudding‐

vulling)

Boven-/onder‐

warmte

160 - 180

40 - 80 3

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

Koekjes

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 15 - 25 3

www.electrolux.com50

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Gebakreepjes

Multi hetelucht 140 20 - 35 3

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Gebakreepjes

Boven-/onder‐

warmte

160

20 - 30 3

Koekjes ge‐

maakt van

sponsdeeg

Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 3

Eiwitgebak,

schuimgebak

Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 3

Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 3

Koekjes ge‐

maakt van gist‐

deeg

Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3

Klein blader‐

deeggebak

Multi hetelucht

170 - 180

20 - 30 3

Broodjes Multi hetelucht

160

10 - 25 3

Broodjes Boven-/onder‐

warmte

190 - 210

10 - 25 3

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

Multi hetelucht

150

20 - 35 3

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

Boven-/onder‐

warmte

170

20 - 30 3

Oven voorverwarmen.

11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Pastaschotel Boven-/onder‐

warmte

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Boven-/onder‐

warmte

180 - 200 25 - 40 1

Groentegra‐

tin

Circulatiegrill 170 - 190 15 - 35 1

NEDERLANDS 51

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Stokbroden be‐

dekt met ges‐

molten kaas

Multi hetelucht 160 - 170 15 - 30 1

Zoete oven‐

schotels

Boven-/onder‐

warmte

180 - 200 40 - 60 1

Visschotels Boven-/onder‐

warmte

180 - 200 30 - 60 1

Gevulde

groente

Multi hetelucht 160 - 170 30 - 60 1

Oven voorverwarmen.

11.19 Multi hetelucht (vochtig)

Gerecht

Soort gerecht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Pastaschotel 180 - 200 45 - 60 2

Lasagne 180 - 200 45 - 60 2

Aardappelgratin 190 - 210 55 - 80 2

Zoete gerechten 180 - 200 45 - 60 2

Tulband of brioche 160 - 170 50 - 70 1

Vlechtbrood/broodkrans 170 - 190 40 - 50 2

Kruimeltaart (droog) 160 - 170 20 - 40 3

Koekjes gemaakt van gist‐

deeg

160 - 170 20 - 40 2

11.20 Bakken op meerdere

niveaus

Gebruik de functie: Multi hetelucht.

Gebak op bakplaat

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 standen 3 standen

Roomsoezen/

tompoezen

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Oven voorverwarmen.

www.electrolux.com52

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 standen 3 standen

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Deegreepjes

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Koekjes ge‐

maakt van roer‐

deeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Eiwitgebak,

schuimgebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Koekjes ge‐

maakt van gist‐

deeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Klein blader‐

deeggebak

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

150

23 - 40 1 / 4 -

Oven voorverwarmen.

11.21 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis

met kerntemperaturen lager dan 65 °C

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet

varkensbraadstuk. U kunt de

vleesthermometer gebruiken om te

garanderen dat het vlees de correcte

kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor

de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80 °C

en 150 °C. De standaard is 90 °C. Nadat

de temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80 °C. Gebruik deze functie

niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen

als u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees in een diepe

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

NEDERLANDS 53

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Biefstuk 1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1000 – 1.500 g 120 90 - 150 3

Geroosterd

kalfsvlees

1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 – 300 g 120 20 - 40 3

11.22 Pizza hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza (dunne korst)

210 - 230

1)2)

15 - 25 2

Pizza (met uiteenlo‐

pende garnering)

180 - 200 20 - 30 2

Taarten 180 - 200 40 - 55 1

Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1

Appeltaart, gedekt 150 - 170 50 - 60 1

Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1

Ongedesemd brood

210 - 230

10 - 20 2

Bladerdeegtaart

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen

(pizza-achtig ger‐

echt uit de Elzas)

210 - 230

15 - 25 2

Piroggen (Russi‐

sche variant op cal‐

zone)

180 - 200

15 - 25 2

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

11.23 Braden

• Gebruik hittebestendig servies om te

braden (lees de instructies van de

fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de

diepe braadpan braden (indien

aanwezig) of op een rooster boven de

braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel. Op die manier blijft het

vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korst

moeten krijgen, kunt u in de

braadschaal zonder deksel braden.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1

kg in het apparaat te bereiden.

www.electrolux.com54

• Giet een beetje vloeistof in de

braadpan om het aanbranden van

vleessap of vet te voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -

2/3 van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en

gevogelte diverse keren tijdens het

braden met het eigen vleessap.

Hiermee bereikt u een beter

braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10

minuten voor het einde van de

bereidingstijd uitschakelen om de

restwarmte te gebruiken.

11.24 Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Aantal Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Stoofvlees 1 - 1,5 kg Boven-/

onder‐

warmte

230 120 - 150 1

Rosbief of os‐

sehaas: rood

per cm dikte Circulatie‐

grill

190 - 200

5 - 6 1

Rosbief of os‐

sehaas: medi‐

per cm dikte Circulatie‐

grill

180 - 190

6 - 8 1

Rosbief of os‐

sehaas: gaar

per cm dikte Circulatie‐

grill

170 - 180

8 - 10 1

Oven voorverwarmen.

Varkensrug

Gerecht Aantal Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Schouderstuk /

nekstuk / ham‐

lap

1 - 1,5 kg Circulatie‐

grill

150 - 170 90 - 120 1

Kotelet / rib‐

betje

1 - 1,5 kg Circulatie‐

grill

170 - 190 30 - 60 1

Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatie‐

grill

160 - 170 50 - 60 1

Varkensschen‐

kel (voorge‐

kookt)

750 g - 1 kg Circulatie‐

grill

150 - 170 90 - 120 1

Kalfsvlees

Gerecht Hoeveel‐

heid (kg)

Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Geroosterd

kalfsvlees

1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1

NEDERLANDS 55

Gerecht Hoeveel‐

heid (kg)

Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Kalfsschen‐

kel

1.5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

Lamsvlees

Gerecht Hoeveel‐

heid (kg)

Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Lamsbout /

geroosterd

lamsvlees

1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1

Lamsrug,

medium

1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 1

Wild

Gerecht Aantal Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Hazerug tot 1 kg Circulatiegrill

180 - 200

35 - 55 1

Reerug, her‐

tenrug

1,5 - 2 kg Boven-/

onder‐

warmte

180 - 200 60 - 90 1

Reebout,

hertenbout

1,5 - 2 kg Boven-/

onder‐

warmte

180 - 200 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

Gevogelte

Gerecht Aantal Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Stukken ge‐

vogelte

200 – 250 g

elk

Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1

Halve kip 400 – 500 g

elk

Circulatiegrill 190 - 210 40 - 50 1

Kip, haantje 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1

Eend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1

Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1

Kalkoen 2,5 - 3,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

Kalkoen 4 - 6 kg Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1

www.electrolux.com56

Vis (gestoomd)

Gerecht Hoeveel‐

heid (kg)

Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Hele vis 1 - 1.5 Circulatiegrill 180 - 200 30 - 50 1

11.25 Grill

• Grill alltijd met de maximale

temperatuurinstelling.

• Rooster in de rekstand plaatsen,

zoals aangeraden in grilleertabel.

• Altijd de pan plaatsen om vet op te

vangen op de eerste rekstand.

• Alleen platte stukken vlees of vis

grillen.

• Lege oven met grilfuncties altijd 5

minuten voorverwarmen.

LET OP!

Tijdens het grillen moet de

ovendeur altijd gesloten zijn.

Grill

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

1e kant 2e kant

Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Hele vis, 500 -

1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Tweekrings grill

Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Burgers / Burgers 8 - 10 6 - 8 4

Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 4

Worstjes 10 - 12 6 - 8 4

Runderfilet / kalfs‐

biefstukken

7 - 10 6 - 8 4

Toast / Geroosterd

brood

1 - 3 1 - 3 5

Brood met iets erop 6 - 8 - 4

Oven voorverwarmen.

NEDERLANDS 57

11.26 Bevroren gerechten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2

American pizza,

bevroren

190 - 210 20 - 25 2

Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2

Pizza snacks, bev‐

roren

180 - 200 15 - 30 2

Patat, dun 190 - 210 15 - 25 3

Patat, dik 190 - 210 20 - 30 3

Aardappelpartjes/-

kroketjes

190 - 210 20 - 40 3

Rösties 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannello‐

ni, vers

170 - 190 35 - 45 2

Pastaschotel, bev‐

roren

160 - 180 40 - 60 2

Oven gegratineerde

kaas

170 - 190 20 - 30 3

Kippenvleugels 180 - 200 40 - 50 2

Bevroren kant-en-klaarmaaltijden

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Temperatuur

(°C)

Pizza, bevroren Boven-/onder‐

warmte

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Patat

(300 -

600 g)

Boven-/onder‐

warmte of Cir‐

culatiegrill

200 - 220 volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Baguettes Boven-/onder‐

warmte

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Vruchtentaart‐

Boven-/onder‐

warmte

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.

11.27 Inmaken

• Gebruik alleen weckpotten van

dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen weckpotten met een

draai- of bajonetsluiting en metalen

bakken.

www.electrolux.com58

• Gebruik het eerste rooster van de

bodem van deze functie.

• Zet niet meer dan zes wekflessen van

1 liter op het bakrooster.

• Vul de glazen potten gelijkmatig en

sluit ze af met een klem.

• De weckpotten mogen elkaar niet

raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,

zodat er voldoende vocht in de oven

ontstaat.

• Als de vloeistof in de weckpotten

begint te borrelen (na ca. 35 - 60

minuten bij weckpotten van 1 liter),

stop de oven of verlaag de

temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de

tabel).

Zachte vruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Aardbeien / bos‐

bessen / frambo‐

zen / rijpe kruisbes‐

sen

160 - 170 35 - 45 -

Steenvruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Peren / kweepe‐

ren / pruimen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Wortelen

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Komkommers 160 - 170 50 - 60 -

Gemengde augurk‐

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Koolrabi / erwten /

asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Na uitschakeling in de oven laten staan.

11.28 Drogen (Drying)

• Gebruik hiervoor een met

boterhampapier of bakpapier belegde

plaat.

• Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de

deur en laat het één nacht afkoelen

om het drogen te voltooien.

NEDERLANDS 59

Groenten

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Groente in het

zuur

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruit

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 standen

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.29 Brood bakken

Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Witbrood 170 - 190 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Roggebrood 170 - 190 50 - 70 2

Bruin brood 170 - 190 50 - 70 2

Volkoren brood 170 - 190 40 - 60 2

Broodjes 190 - 210 20 - 35 2

11.30 Vleesthermometertabel

Rundvlees

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Rib- / Filletsteak: rood 45 - 50

www.electrolux.com60

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Rib- / Filletsteak: medium 60 - 65

Rib- / Filletsteak: gaar 70 - 75

Varkensvlees

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Schouderkarbonade / ham / varkensrug 80 - 82

Tussenribstuk, Kasselerrib 75 - 80

Gehaktbrood 75 - 80

Kalfsvlees

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Geroosterd kalfsvlees 75 - 80

Kalfsschenkel 85 - 90

Schapenvlees / lamsvlees

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Schapenbout 80 - 85

Schapenrug 80 - 85

Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75

Wild

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Hazerug 70 - 75

Hazenpoot, hazenbout 70 - 75

Gehele haas 70 - 75

Reerug, hertenrug 70 - 75

Ree- /hertenrug 70 - 75

Vis

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

Zalm 65 - 70

Forellen 65 - 70

11.31 Aanwijzingen voor

testinstituten

Testen voor de functie: Volledige stoom.

Testen volgens IEC 60350-1.

NEDERLANDS 61

Gerecht Container

(Gastro‐

norm)

Hoeveel‐

heid (g)

Rooster‐

hoogte

Temper‐

atuur

(°C)

Tijd

(min)

Opmerkin‐

gen

Broccoli

1 x 1/2 ge‐

perforeerd

300 3 99 13 - 15 Plaats de

bakplaat op

het eerste

ovenniveau.

Broccoli

2 x 1/2 ge‐

perforeerd

2 x 300 2 en 4 99 13 - 15 Plaats de

bakplaat op

het eerste

ovenniveau.

Broccoli

1 x 1/2 ge‐

perforeerd

max. 3 99 15 - 18 Plaats de

bakplaat op

het eerste

ovenniveau.

Bevroren

erwten

2 x 1/2 ge‐

perforeerd

2 x 1.300 2 en 4 99 Totdat

de tem‐

peratuur

in het

koelste

gedeelte

85 °C

bereikt.

Plaats de

bakplaat op

het eerste

ovenniveau.

Verwarm de oven 5 minuten voor.

12. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

12.1 Opmerkingen over

schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat

schoon met een zachte doek en een

warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken

een universeel reinigingsmiddel.

• Gebruik wat azijn om de onderkant

schoon te maken bij kalkaanslag.

• Reinig de binnenkant van het

apparaat na elk gebruik.

Opeenhopingen van vetten of andere

voedselresten kunnen brand

veroorzaken. Het risico is hoger voor

de grillpan.

• Verwijder hardnekkig vuil met een

speciale ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik

en laat ze drogen. Gebruik een zachte

doek en een warm sopje en een

reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag

mogen niet worden schoongemaakt

met een agressief reinigingsmiddel,

voorwerpen met scherpe randen of

een afwasautomaat. Dit kan de

antiaanbaklaag beschadigen.

12.2 Aanbevolen

reinigingsproducten

Gebruik geen schuursponzen of

agressieve reinigingsmiddelen. Deze

kunnen schade veroorzaken aan de

emaillen en roestvrij stalen delen.

U kunt onze producten kopen bij

www.electrolux.com/shop en de beste

detailhandel.

www.electrolux.com62

12.3 Verwijderen van de

geleiders

Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld voordat u onderhoud verricht.

Gevaar voor brandwonden.

Om het apparaat te reinigen, verwijder

de inschuifrails.

1. Inschuifrails voorzichtig naar boven

toe uit de voorste ophanging trekken.

2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit

de zijwand.

3. Geleiders uit de achterste ophanging

trekken.

Installeer de geleiders in de omgekeerde

volgorde.

12.4 Stoomreiniging

Verwijder zo veel mogelijk vuil met de

hand.

Verwijder de accessoires en de

inschuifrails om de zijwanden te reinigen.

De stoomreinigingsfuncties helpen bij de

reiniging van de stoomruimte van het

apparaat.

Voor betere prestaties moet

u de reinigingsfunctie starten

als het apparaat koel is.

De aangegeven tijd is

gerelateerd aan de duur van

de functie en daarin is de tijd

die nodig is voor het reinigen

van de ruimte door de

gebruiker niet meegerekend.

Als de stoomreinigingsfunctie actief is, is

het lampje uit.

1. Vul de waterlade tot het maximale

niveau.

2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het

menu: Reiniging.

Stoomreiniging - de duur van de

functie is ongeveer 30 minuten.

a) Activeer de functie.

b) Als het programma is voltooid

klinkt er een geluidssignaal.

c) Raak het display aan om het

signaal uit te schakelen.

Stoomreiniging plus - de duur van

de functie is ongeveer 75 minuten.

a) Sproei een geschikt

reinigingsmiddel gelijkmatig over

de binnenkant oven op zowel de

emaillen als de stalen delen.

Zorg dat het apparaat koud is

voordat u de reinigingsprocedure

start.

b) Activeer de functie.

Na ongeveer 50 minuten klinkt

een geluidssignaal en is het

eerste gedeelte van het

programma voltooid.

Dit betekent niet het

einde van de

reinigingsprocedure.

Volg het bericht in

het display op om de

reiniging te

voltooien.

c) Wrijf met een niet-schurende

zachte spons langs de

binnenkant van het apparaat. Om

de ruimte te reinigen kunt warm

water of ovenreinigers gebruiken.

d) Het laatste gedeelte van de

procedure start. Deze stap duurt

ongeveer 25 minuten.

3. Wrijf met een niet-schurende zachte

spons langs de binnenkant van het

apparaat. Om de ruimte te reinigen

kunt warm water gebruiken.

4. Verwijder al het resterende water uit

de waterlade.

Houd na reiniging de deur van het

apparaat ongeveer 1 uur open. Wacht tot

het apparaat droog is. Om het drogen te

versnellen, kunt u het apparaat

opwarmen met warme lucht op 150 °C

NEDERLANDS 63

gedurende ca. 15 minuten. U behaalt

maximaal resultaat met de

reinigingsfunctie als u het apparaat direct

schoonmaakt nadat de functie is

afgelopen.

12.5 Reinigingsherinnering

Deze functie herinnert u eraan dat

reiniging noodzakelijk is en dat u de

volgende functie moet uitvoeren:

Stoomreiniging plus.

U kunt de functie inschakelen/

uitschakelen: Reinigingsherinnering in

het menu: Basisinstellingen.

12.6 De waterlade reinigen

Verwijder de waterlade uit het apparaat.

1. Verwijder de deksel van de

waterlade. Til de deksel op

overeenkomstig het uitsteeksel in de

achterkant.

XAM

2. Verwijder de golfbreker. Trek het van

de ladebehuizing af totdat het eruit

klikt.

3. Was de onderdelen van de waterlade

met uw handen. Gebruik leidingwater

en zeep.

Gebruik geen

schuursponsjes. Plaats

de waterlade niet in een

vaatwasmachine.

Zet de waterlade in elkaar na de

onderdelen van de waterlade te hebben

gereinigd.

1. Klik de golfbreker terug. Duw deze in

de ladebehuizing.

2. Monteer de deksel. Klik eerst de

voorkant in en duw het dan tegen de

ladebehuizing.

XAM

3. Schuif de waterlade in het apparaat.

4. Duw de waterlade in de oven totdat

hij vastklikt.

12.7 Stoomgeneratiesysteem -

Ontkalken

Als de stomer wordt gebruikt, ontstaat er

door het kalkgehalte in het water

binnenin een ophoping en afzetting van

kalk. Dit kan een negatief effect hebben

op de stoomkwaliteit, op de prestatie van

de stomer en de voedselkwaliteit. Om dit

te voorkomen moet de stoomgenerator

van de kalkresten ontdaan worden.

Verwijder alle accessoires.

Selecteer de functie in het menu:

Reiniging. De gebruikersinterface zal u

door de procedure leiden.

De volledige procedure duurt ongeveer 2

uur.

Het lampje in deze functie is uit.

1. Plaats de grill-/braadslede op het

onderste ovenniveau.

2. Doe 250 ml van antikalkmiddel in de

waterlade.

3. Vul het resterende gedeelte van de

waterlade tot het maximale niveau

met water.

4. Plaats de waterlade in het apparaat.

5. Activeer de procedure

Dit gedeelte duurt ongeveer

1 uur en 40 minuten.

6. Na beëindiging van het eerste

gedeelte moet de bakplaat geleegd

worden en weer op het eerste

roosterstand worden geplaatst.

7. Vul de waterlade met vers water.

www.electrolux.com64

Zorg dat er geen resten van

schoonmaakmiddel in de waterlade

achterblijven.

8. Plaats de waterlade in het apparaat.

9. Activeer het twee gedeelte van de

procedure om het stomercircuit te

spoelen.

Dit gedeelte duurt ongeveer

35 minuten.

Verwijder de bakplaat na beëindiging van

de procedure.

Als de functie: Ontkalken

niet op de juiste manier

wordt uitgevoerd, toont het

display een bericht om het te

herhalen.

Droog het apparaat met een droge doek

als het vochtig en nat is. Laat het

apparaat volledig uitdrogen met de deur

geopend.

12.8 Ontkalkmelder

Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan

herinneren de functie uit te voeren:

Ontkalken. Deze melders worden iedere

keer dat u uw apparaat aanzet

geactiveerd.

De zachtklinkende melder herinnert u en

beveelt aan de antikalkcyclus uit te

voeren.

De hardklinkende melder verplicht u de

ontkalking uit te voeren.

Als u het apparaat niet

ontkalkt bij het horen van de

hardklinkende melder, kunt u

de stoomfuncties niet

gebruiken.

U kunt de ontkalkmelder niet

uitschakelen.

12.9 Stoomgeneratiesysteem -

Spoelen

Verwijder alle accessoires.

Selecteer de functie in het menu:

Reiniging. De gebruikersinterface zal u

door de procedure leiden.

De totale duur van de functie is ongeveer

30 minuten.

Het lampje in deze functie is uit.

1. Plaats de bakplaat op het eerste

ovenniveau.

2. Vul de waterlade met vers water.

3. Activeer de functie.

Verwijder de bakplaat na beëindiging van

de procedure.

12.10 De deur verwijderen en

installeren

U kunt de ovendeur en het interne

glazen paneel verwijderen om het

schoon te maken. Het aantal glasplaten

verschilt per model.

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig bij het

verwijderen van de deur uit

het apparaat. De deur is

zwaar.

1. Open de deur helemaal.

2. Duw de klemhendels (A) volledig op

de twee scharnieren.

3. Sluit de ovendeur in de eerste

openingsstand (in een hoek van

ongeveer 70°).

4. Pak de deur aan de zijkanten met

beide handen vast en trek deze

onder een opwaartse hoek weg van

het apparaat.

5. Plaats de ovendeur met de

buitenkant omlaag op een zachte en

egale ondergrond. Dit voorkomt

krassen.

6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant

van de deur aan beide kanten

vastpakken en naar binnen drukken

om de klemsluiting te ontgrendelen.

NEDERLANDS 65

7. Trek de deur naar voren om hem te

verwijderen.

8. Houd de glasplaten aan de

bovenkant vast en trek deze een

voor een omhoog uit de geleiding.

9. Reinig de glasplaat met een sopje.

Droog de glasplaat voorzichtig af.

Als u de glasplaten en de ovendeur heeft

schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer

bovenstaande stappen uit in de

omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste

glasplaat eerst, daarna de grotere

glasplaten.

12.11 Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de

binnenkant van het apparaat. Dit

voorkomt schade aan het afdekglas en

de ovenruimte.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrocutie!

Maak de zekering los

voordat u de lamp vervangt.

De lamp en het afdekglas

kunnen heet zijn.

1. Schakel het apparaat uit.

2. Verwijder de zekeringen in de

zekeringenkast, of schakel de

stroomonderbreker uit.

Het bovenste lampje

1. Draai het afdekglas van de lamp naar

rechts en verwijder het.

2. Verwijder de metalen ring en reinig

de glasafdekking.

3. Vervang de lamp door een geschikte

hittebestendige lamp voor 300°C.

4. Monteer de metalen ring op de

glasafdekking.

5. Plaats het afdekglas terug.

Het zijlampje

1. Verwijder de linker inschuifrail om bij

de lamp te komen.

2. Gebruik een schroevendraaier met

een aanhaalmoment van 20 om de

afdekking te verwijderen.

3. Verwijder en reinig het metalen frame

en de afdichting.

4. Vervang de lamp door een geschikte

300 °C hittebestendige lamp.

5. Installeer het metalen frame en de

pakking. Draai de schroeven aan.

6. De linker inschuifrails installeren.

13. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

www.electrolux.com66

13.1 Wat moet u doen als…

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.

De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan‐

den zijn niet ingesteld.

Zorg ervoor dat de instel‐

lingen correct zijn.

De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti‐

veerd.

Raadpleeg "Gebruik van

het kinderslot".

De oven wordt niet warm. De zekering is doorge‐

brand.

Controleer of de zekering

de oorzaak van de storing

is. Als de zekeringen keer

op keer doorslaan, neemt

u contact op met een er‐

kende elektricien.

Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Het display toont de fout‐

code 'F....'.

Elektronische fout. Neem contact op met een

servicecentrum.

Stoom en condens slaan

neer op de gerechten en in

de ovenruimte.

Het gerecht heeft te lang in

de oven gestaan.

Laat gerechten na het be‐

reiden niet langer dan 15 -

20 minuten in de oven

staan.

De waterlade blijft niet in

het apparaat na plaatsing.

U heeft de deksel van de

waterlade niet goed ge‐

plaatst.

U heeft de deksel van de

waterlade goed geplaatst.

Er komt water uit de water‐

lade nadat u het in het ap‐

paraat plaatst of draagt.

U heeft de deksel van de

waterlade niet goed ge‐

plaatst.

U heeft de deksel van de

waterlade goed geplaatst.

Er komt water uit de water‐

lade nadat u het in het ap‐

paraat plaatst of draagt.

U heeft de golfbreker niet

goed gemonteerd.

Monteer de golfbreker go‐

ed in de waterlade.

De waterlade blijft niet in

het apparaat nadat u de

deksel erop plaatsing.

U heeft de waterlade niet

helemaal ingedrukt.

Plaats de wasmiddellade

helemaal in het apparaat

tot aan het einde.

De waterlade is moeilijk te

reinigen.

U heeft de deksel en de

golfbreker niet verwijderd.

Zie "De waterlade reini‐

gen".

De ontkalkprocedure wordt

onderbroken voordat het is

afgelopen.

Er is een stroomstoring ge‐

weest.

Herhaal de procedure.

De ontkalkprocedure wordt

onderbroken voordat het is

afgelopen.

De functie is door de ge‐

bruiker gestopt.

Herhaal de procedure.

NEDERLANDS 67

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Er is geen water in de bak‐

plaat na de ontkalkproce‐

dure.

U heeft de waterlade niet

tot het maximale niveau

gevuld.

Controleer of er ontkal‐

kingsmiddel / water in de

waterlade zit.

Herhaal de procedure.

Er ligt vies water op de

bodem van de ruimte na

de ontkalkcyclus.

De balkplaat bevindt zich

op het verkeerde ovenni‐

veau.

Verwijder het restwater en

het ontkalkingsmiddel van

de bodem van de oven.

Plaats de bakplaat op het

eerste ovenniveau.

De reinigingsfunctie wordt

onderbroken voordat het is

afgelopen.

Er is een stroomstoring ge‐

weest.

Herhaal de procedure.

De reinigingsfunctie wordt

onderbroken voordat het is

afgelopen.

De functie is door de ge‐

bruiker gestopt.

Herhaal de procedure.

Er ligt te veel water op de

bodem van de ruimte na

de reinigingsfunctie.

U heeft te veel schoon‐

maakmiddel in het appa‐

raat gespoten voor activer‐

ing van de schoonmaakcy‐

clus.

Bedek alle onderdelen van

de ovenruimte met een

dunne laag schoonmaak‐

middel. Spray het schoon‐

maakmiddel gelijkmatig.

Er is geen goed resultaat

na de reinigingsprocedure.

De initiële temperatuur van

de stoomreinigingsfunctie

in de binnenkant van de

oven was te hoog.

Herhaal de cyclus. Laat de

cyclus lopen als het appa‐

raat is afgekoeld.

Er is geen goed resultaat

na de reinigingsprocedure.

U hebt de zijroosters niet

verwijderd voor het starten

van de reinigingsproce‐

dure. Deze kunnen de

warmte overbrengen op de

wanden waardoor de pre‐

staties afnemen.

Verwijder de zijroosters uit

het apparaat en herhaal de

functie.

Er is geen goed resultaat

na de reinigingsprocedure.

U hebt de accessoires niet

verwijderd voor het starten

van de reinigingsproce‐

dure. Deze kunnen de

stoomcyclus beïnvloeden

waardoor de prestaties af‐

nemen.

Verwijder de accessoires

uit het apparaat en herhaal

de functie.

13.2 Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt

verhelpen, neem dan contact op met uw

verkoper of de serviceafdeling.

De contactgegevens van het

servicecentrum staan op het typeplaatje.

Het typeplaatje bevindt zich voor aan de

binnenkant van het apparaat. Verwijder

het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

www.electrolux.com68

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

14. ENERGIEZUINIGHEID

14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Electrolux

Modelidentificatie EOB9956VAX

Energie-efficiëntie Index 98.8

Energie-efficiëntieklasse A

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand

boven + onderwarmte

1.09 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand

hetelucht

0.83 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Electriciteit

Volume 71 l

Soort oven Inbouwoven

Massa 44.0 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke

kookapparaten - Deel 1: Reeksen,

ovens, stoomovens en grills - Methoden

voor prestatiemeting.

14.2 Energie besparen

Dit apparaat bevat functies die u helpen

energie te besparen tijdens het dagelijks

koken.

• Algemene tips

– Zorg ervoor dat de ovendeur goed

is gesloten als het apparaat werkt

en houd de deur tijdens de

bereiding zo veel mogelijk

gesloten.

– Gebruik metalen schalen om

meer energie te besparen.

– Zet indien mogelijk het eten in de

oven zonder voor te verwarmen.

– Verlaag bij een bereidingsduur

langer dan 30 minuten de

oventemperatuur met minimaal 3

- 10 minuten, afhankelijk van de

bereidingsduur voordat de

kooktijd verstrijkt. De restwarmte

in de oven zorgt ervoor dat het

gerecht wordt voltooid.

– U kunt de restwarmte gebruiken

om ander eten op te warmen.

• Bereiding met hete lucht - gebruik

indien mogelijk de bereidingsfuncties

met hete lucht om energie te

besparen.

• Restwarmte

– Bij sommige ovenfuncties worden,

als een programma met

tijdselectie (duur, einde) in

werking is en de bereidingstijd

langer is dan 30 minuten, de

verwarmingselementen

NEDERLANDS 69

automatisch 10% eerder

uitgeschakeld. De lamp en

ventilator blijven wel werken.

• Bereiding met de lamp uit - schakel

de lamp uit tijdens de bereiding en

schakel de lamp alleen in indien

nodig.

• Eeten warm houden - kies de

laagste temperatuur als u de

restwarmte wilt gebruiken om eten

warm te houden. Het display toont de

restwarmtetemperatuur.

• Multi hetelucht (vochtig) - de lamp

gaat na 30 seconden uit. Vervolgens

schakelt u de oven opnieuw in.

15. MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte

verzamelcontainer om het te recyclen.

Help om het milieu en de

volksgezondheid te beschermen en

recycle het afval van elektrische en

elektronische apparaten. Gooi apparaten

gemarkeerd met het symbool niet weg

met het huishoudelijk afval. Breng het

product naar het milieustation bij u in de

buurt of neem contact op met de

gemeente.

www.electrolux.com70

NEDERLANDS 71

www.electrolux.com/shop

867316011-E-162015

Electrolux EOB9956VAX Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EOB9956VAX

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

Electrolux EOB9956VAX Handleiding

Electrolux EOB9956VAX Handleiding

Gerelateerde artikelen

Andere documenten