162367

Princess 162367, Classic Multi Wonder Chef Pro, classic multi wonder chef pro 162367 de handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Princess 162367 de handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
1
2
3
4
5
6
1
Nederlands: Garantievoorwaarden
1 jaar op fabrikage- en materiaalfouten. De garantie geldt
alleen met volledig ingevuld garantiebewijs. Geen
garantie op defekten t.g.v. verkeerd gebruik, onbevoegde
demontage en vallen. De garantie is niet geldig voor
gevolg-schade.
English: Terms and conditions of
guarantee
1 year on manufacturing and material faults.
The guarantee is valid solely when the guarantee card
has been completed in full. The guarantee does not cover
defects caused by incorrect use, unauthorized
disassembly, or damage caused by a fall. The guarantee
does not cover consequential damage.
Français : Conditions de garantie
1 année sur les défauts de pièce et main d'œuvre. La
garantie est valable uniquement si le certificat de
garantie est entièrement rempli. La garantie n'est pas
valable si l'appareil a été incorrectement utilisé, démonté
par une personne non qualifiée, ou est tombé. La
garantie n'est pas valable pour les dommages
consécutifs.
Deutsch: Garantiebedingungen
1 Jahr auf Herstellungs- und Materialfehler.
Die Garantie gilt nur mit komplett ausgefülltem
Garantienachweis. Die Garantie gilt nicht für Schäden,
die aufgrund falschen Gebrauchs, unbefugter
Demontage und weil das Gerät heruntergefallen ist,
entstanden sind. Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden.
Español: Servicio Técnico*
Para sus reparaciones debe dirigirse al Servicio Técnico
Autorizado con la siguiente información:
1. Factura de compra con la fecha de adquisición del
producto.
2. Motivo de la reclamación o descripción del fallo
detectado en el producto.
Para contactar con el Servicio Técnico Autorizado debe
realizarse a través de:
PRESAT S.A.
C/ Ribes 49-53, 08013 Barcelona
Tf: 93.247.85.70 / Fax: 93.247.85.71
E-mail: presat@presat.net
* Válido para productos Princess comercializados
en España.
Italiano: Condizioni di garanzia
L'apparecchio è garantito per un periodo di 12 mesi dalla
data di acquisto a copertura di difetti di materiale e/o di
fabbricazione. La garanzia è valida unicamente se
accompagnata da un certificato di garanzia debitamente
compilato in ogni sua parte. La garanzia non si applica ai
danni derivanti da utilizzo errato o non conforme del
prodotto, da riparazioni eseguite da personale non
autorizzato e da eventuali cadute dell'apparecchio. La
garanzia non copre gli eventuali danni indiretti a persone
e/o cose causati dal malfunzionamento del prodotto.
Svenska: Garantivillkor
1 år på tillverknings- och materialfel. Garantin gäller
endast tillsammans med ett fullständigt ifyllt garantibevis.
Ingen garanti för fel på grund av felaktig användning,
obehörig demontering och fall. Garantin täcker inte
följdskador.
Dansk: Garantibetingelser
1 år på fabrikations- og materialefejl. Garantien gælder
kun med et fuldstændigt udfyldt garantibevis. Ingen
garanti på defekter opstået som følge af forkert brug,
uautoriseret afmontering og fald. Garantien dækker ikke
følgeskade.
Norsk: Garantibetingelser
Ett år på fabrikasjons- og materialfeil. Garantien gjelder
bare når garantibeviset er fullstendig utfylt. Det gis ingen
garanti for defekter på grunn av feil bruk, uautorisert
demontering og fall. Garantien gjelder ikke følgeskader.
Suomi: Takuuehdot
Yhden vuoden takuu valmistus- ja materiaalivirheiden
osalta. Takuu on voimassa vain, jos takuutodistus on
täytetty täydellisesti. Takuu ei kata vikoja, jotka johtuvat
virheellisestä käytöstä, valtuuttomattomasta
purkamisesta tai putoamisesta. Takuu ei kata
seurannaisvahinkoja.
Português: Condições de garantia
1 ano para defeitos de fabrico e de material
A garantia apenas é válida com a prova de garantia
completamente preenchida. Não se garantem defeitos
devido a utilização errada, desmontagem não autorizada
e queda.
A garantia não abrange danos resultantes.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ: ΡΙ ΕΓΓΥΗΣΗΣ
Η ισς της εγγησης αρει απ την
ηµερµηνα αγρς της συσκευς και ισει για
δ ρνια.
Η εγγηση ισει µν ταν τ πρϊν
συνδεεται απ τ παραστατικ αγρς 
αντγραφ αυτ και πλρως συµπληρωµνη την
κρτα εγγησης. Φυλτε τ παραστατικ
αγρς και την κρτα εγγησης για πρσκµιση,
στ ευσιδτηµν service σε περπτωση
δυσλειτυργας της συσκευς σας.
Η εγγηση καλπτει, την επισκευ λης της
συσκευς λγω ελαττωµατικ υλικ 
κατασκευαστικ λθυς.
Η εγγηση δεν καλπτει λη πυ φελεται
σε:
1. "σφαλµνη ρση,
2. "σφαλµνη εγκατσταση της συσκευς,
3. Επισκευ  απσυναρµλγηση απ µη
ευσιδτηµνα απ την εταιρεα
Ε.$ΗΤ&ΥΝΙΑΤΗΣ Α.Ε.Ε,  αναρµδια τµα,
4. Σνδεση ωρς γεωση,
5. Πτ/ση.
Η εγγηση δεν καλπτει:
1. Τα ανταλλακτικ πυ φθερνται φυσιλγικ
απ τη ρση της συσκευς και
2. Τα δα µεταφρς της συσκευς πρς και
απ τ ευσιδτηµν service.
Princess_Classic_Chef_2267_omslag.fm Page 2 Tuesday, December 19, 2006 12:31 PM
1
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
Algemeen
De Princess Classic Multi Wonder Chef
Pro 162367 is een veelzijdige grote ronde
pan, geschikt voor vlees, vis, groente,
aardappels, crêpes, enz. Door de hoog
opstaande rand is de Classic Multi Wonder
Chef Pro speciaal geschikt voor het
bereiden van paella. Ook is hij prima te
gebruiken als barbecue, gourmetset of
hete Japanse plaat (Teppan Yaki). Handig
voor in de keuken maar ook leuk voor op
tafel! De Classic Multi Wonder Chef Pro is
voorzien van een Dupont Silverstone anti-
aanbaklaag dus hij bakt nooit aan en is
gemakkelijk schoon te maken. Bovendien
wordt de maaltijd gezond en mager want
boter of olie is niet nodig. De Classic Multi
Wonder Chef Pro is uitgevoerd met een
nauwkeurig regelbare thermostaat (tot
215
0
C), een indicatielampje en
koelblijvende handgrepen. U krijgt er
tevens twee houten spatels bijgeleverd.
Werking en bediening
Zie figuur 1.
Het apparaat bevat de volgende
onderdelen:
1 Glazen deksel
2Pan
3 Handgreep
4 Temperatuurlampje
5 Thermostaatstekker
6 Snoer en stekker
Voor het eerste gebruik
Lees de gebruiksaanwijzing op uw
gemak even door en bewaar deze om
later nog eens te kunnen raadplegen.
Zorg dat de pan op een stevige tafel of
andere stabiele ondergrond staat.
Zet het apparaat niet op een (hete)
kookplaat.
Verplaats de pan niet wanneer deze
nog heet is.
Vermijd zoveel mogelijk het gebruik
van metalen bestek, zodat de anti-
aanbaklaag niet beschadigt. Gebruik
in plaats hiervan de bijgeleverde
houten spatels.
Leg de glazen deksels niet direct op
een hete oven of een heet gasstel,
want daardoor verliezen ze hun
breukresistentie.
De glazen deksels kunnen bij aanvang
van het koken ondoorzichtig worden,
maar dit trekt weg wanneer de deksels
warm worden.
Deze pan is voorzien van een anti-
aanbaklaag, op basis van PTFE. Bij
verhitting hiervan tot normale
gebruikstemperatuur komen uiterst
kleine hoeveelheden gassen vrij,
welke volkomen onschadelijk zijn
voor mensen en huisdieren. Echter, in
huis gehouden vogels vormen hierop
een uitzondering. Zij zijn extreem
gevoelig voor deze stoffen. Wij raden
u aan dit product niet in de directe
omgeving van vogels bij u in huis te
gebruiken.
1 Verwijder de verpakking.
2 Reinig het apparaat. Zie ‘Onderhoud en
reinigen’.
Gebruik
1 Breng een dun laagje bakolie aan op de
anti-aanbaklaag.
2 Steek de thermostaatstekker in de pan
en steek daarna de stekker in het
stopcontact.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 1 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
2
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
3 Stel de thermostaat knop in op de
gewenste stand. Het duurt ongeveer 10
minuten voordat het apparaat
opgewarmd is. Gedurende deze tijd
kunt u de ingrediënten alvast
klaarleggen. Tijdens het gebruik zal het
temperatuurlampje aan en uit gaan, ten
teken dat de thermostaat de
temperatuur bijregelt.
4 Neem bij einde gebruik de stekker uit
het stopcontact en laat het apparaat
afkoelen.
5 Laat het apparaat volledig afkoelen
voordat u de thermostaatstekker uit het
apparaat haalt. De temperatuurvoeler
aan de thermostaatstekker (de metalen
pin in het midden) wordt erg heet.
Baktijd en -temperatuur
De baktijd is sterk afhankelijk van de soort
en dikte van de ingrediënten. Natuurlijk
kan met de tijd en temperatuur wat
geëxperimenteerd worden om het beste
resultaat te verkrijgen.
De thermostaat is niet in graden Celsius
geijkt, maar de instelling wordt
aangegeven met de cijfers 1 t/m 6. De
reden hiervoor is, dat de temperatuur
afhankelijk is van allerlei factoren zoals de
toegepaste ingrediënten, of er op olie/boter
of op waterbasis gewerkt wordt, enz. Zie
voor een indicatie van de temperatuur de
volgende tabel:
Thermostaat- ºC ºC
instelling in olie & droog in water
1 110-125ºC 60-75 ºC
2 130-145ºC 100 ºC
3 160-170ºC 100 ºC
4 180-190ºC 100 ºC
5 200-210ºC 100 ºC
6 220-250ºC 100 ºC
Kooktips
Kleine stukken vlees, vis, enz. zijn sneller
klaar en worden beter gaar dan grote
stukken.
Draai vlees en vis maar één keer om, dan
droogt het niet zo snel uit. Om dezelfde
reden is het beter niet met een vork e.d. in
het vlees te prikken, maar een spatel te
gebruiken.
Het te lang bakken of koken van vis maakt
het visvlees taai en bederft de smaak. In
het algemeen is vis gaar wanneer het
visvlees gemakkelijk (in laagjes) uit elkaar
valt en het zijn doorschijnende of rauwe
kleur heeft verloren.
Bakken/Braden
Gebruik om te bakken en te braden niet
meer dan een kleine hoeveelheid olie of
braadvet. Aangezien de pan een anti-
aanbaklaag heeft kunt u ook besluiten
helemaal geen olie of vet te gebruiken. De
pan is niet geschikt om in te frituren of te
fonduen op oliebasis.
Bij het bakken van vis kunt u de vis het
beste vooraf paneren met broodkruimels,
paneermeel of bloem om hem tegen de
hitte te beschermen en om uitdrogen te
voorkomen. Laat vis na het bakken even
op keukenpapier uitlekken.
Roerbakken
Bij het roerbakken blijft u alle ingrediënten
voortdurend roeren en omdraaien tot alles
gaar is. U heeft hiervoor slechts een klein
beetje olie nodig, die u op een hoge
temperatuur verhit. U doet het vlees of de
vis in de pan en blijft dit omdraaien tot het
voor ongeveer 75% gaar is. Vervolgens
kunt u allerlei andere ingrediënten
toevoegen zoals wortel, ui, champignons,
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 2 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
3
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
paprika, courgette, wat lichte saus, enz.,
totdat het vlees of de vis geheel gaar is.
Roerbakken is gezond omdat u slechts
een klein beetje olie nodig heeft, er weinig
zout bij nodig is en omdat de vitaminen
behouden blijven. Het is erg lekker omdat
de smaak van de ingrediënten helemaal tot
zijn recht komt en de groente knapperig
blijft.
Koken
Bij het koken maakt u het voedsel door
verhitting in een kokende vloeistof gaar. De
Classic Multi Wonder Chef Pro leent zich
uitermate goed voor het koken van niet te
grote hoeveelheden pasta of rijst. Vooral
het koken van spaghetti gaat erg goed
omdat de Classic Multi Wonder Chef Pro
breder is dan de meeste andere pannen. U
hoeft de spaghetti dus niet te breken.
De kooktijden in de bijgesloten recepten
vormen slechts een richtlijn. De tijden
worden beïnvloed door de kwaliteit van het
vlees, de versheid van de groenten, enz.
en verschillen per gerecht.
Pocheren
Bij het pocheren laat u het voedsel
langzaam gaar worden in een vloeistof die
net onder het kookpunt zit. Het vloeistof
oppervlak begint net wat te bewegen bij de
juiste temperatuur. De hoeveelheid en
temperatuur van de vloeistof hangt af van
het voedsel dat gepocheerd wordt. Vlees,
vis en gevogelte worden meestal
gepocheerd in bouillon, en eieren in licht
gezouten water, vaak met wat azijn. Fruit
kunt u pocheren in een lichte suikersiroop.
Pocheren geeft een delicate smaak aan
het voedsel, omdat er wat van de smaak
van de vloeistof aan de gepocheerde
ingrediënten wordt toegevoegd.
Uiteraard kunt u ook in andere vloeistoffen
pocheren zoals melk en wijn.
Stoven
Bij het stoven braadt u het voedsel eerst
kort aan, waarna u het heel langzaam gaar
laat worden op een lage temperatuur. Het
stoven leent zich goed voor het maken van
hachee omdat de Classic Multi Wonder
Chef Pro de mogelijkheid biedt allerlei
bereidingswijzen te combineren. U braadt
hiertoe eerst het vlees wat aan waarna u
de betreffende ingrediënten zoals ui,
kruidnagel, room, champignons en
knoflook toevoegt en het geheel een paar
uur laat pruttelen.
Ontdooien
U kunt de Classic Multi Wonder Chef Pro
ook als ontdooi-plaat gebruiken. Zet
hiertoe de pan op stand 1en leg het te
ontdooien voedsel erop.
Onderhoud
en reinigen
Verplaats het apparaat nooit als het is
ingeschakeld of nog warm is. Schakel
het apparaat eerst uit en verplaats het
pas als het is afgekoeld.
Dompel het apparaat nooit onder in
water of een andere vloeistof als de
thermostaat is aangesloten. Mocht dit
wel gebeuren, gebruik het apparaat
dan niet meer en gooi het weg.
Gebruik geen schurende of
agressieve middelen en ook geen
schuursponsjes.
Maak de pan na ieder gebruik schoon. Dit
voorkomt dat voedselresten gaan
vastkoeken.
1 Neem de stekker uit het stopcontact en
laat het apparaat geheel afkoelen. Giet
nooit koud water in de hete pan. Dit zou
het apparaat beschadigen en geeft
risico op spatten van heet water.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 3 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
4
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
2 Week moeilijk te verwijderen resten
eerst los met wat bakolie (even 5
minuutjes laten inweken). Of doe een
bodempje schoon water in de pan en
breng dit aan de kook; dit zal
hardnekkig vuil losweken.
3 Reinig de pan en het glazen deksel in
een heet sopje. Houdt de elektrische
onderdelen van het apparaat altijd
droog! Let er op dat zich geen
etensresten aan de randen
verzamelen. De pan mag ook in de
vaatwasser.
4 Maak de thermostaat schoon met een
vochtige doek.
Let op: de thermostaatstekker beves-
tigd aan het snoer niet onderdompelen
in water, alleen reinigen met een
vochtig doekje !
5 Droog het apparaat grondig na het
reinigen.
Let op dat de thermostaat-aansluiting
van het apparaat volledig droog is voor-
dat het apparaat weer gebruikt wordt!
Veiligheid
Algemeen
Lees de gebruiksaanwijzing goed
door en bewaar deze zorgvuldig.
Gebruik dit apparaat alleen zoals
beschreven in deze gebruiks-
aanwijzing.
Gebruik dit apparaat alleen voor
huishoudelijke doeleinden.
Houd het apparaat buiten het bereik
van kinderen of personen die er niet
goed mee om kunnen gaan.
Laat reparaties uitvoeren door een
gekwalificeerde monteur. Probeer
nooit zelf het apparaat te repareren.
Warmte en elektriciteit
Gebruik de pan alleen met het
originele snoer inclusief
thermostaatstekker.
Controleer voordat u het apparaat
gebruikt of de netspanning
overeenkomt met de aangegeven
netspanning op het typeplaatje van
het apparaat.
Gebruik een geaard stopcontact.
Haal altijd de stekker uit het
stopcontact wanneer u het apparaat
niet gebruikt.
Als u de stekker uit het stopcontact
neemt, trek dan aan de stekker, niet
aan het snoer.
Gebruik het apparaat niet als het
apparaat of het snoer beschadigd is.
Stuur het naar onze servicedienst om
risico's te vermijden. Bij dit type
apparaat kan een beschadigd snoer
alleen door onze servicedienst
worden vervangen met behulp van
speciaal gereedschap.
Zorg ervoor dat het apparaat en het
snoer niet in aanraking komen met
hittebronnen, zoals een hete
kookplaat of open vuur.
Zorg ervoor dat het apparaat, het
snoer en de stekker niet in aanraking
komen met water.
Het apparaat moet zijn warmte kwijt
kunnen om brandgevaar te
voorkomen. Zorg er dus voor dat het
apparaat voldoende vrij is en niet in
contact kan komen met brandbaar
materiaal. Het apparaat mag niet
worden bedekt.
Tijdens gebruik
Gebruik het apparaat nooit buiten.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 4 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
5
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
Gebruik de pan nooit op een
kookplaat, fornuis of in een oven.
Plaats het apparaat op een stabiele en
vlakke, hitte- en spatbestendige
ondergrond, op een plaats waar het
niet kan vallen.
Laat het snoer niet over de rand van
een aanrecht, werkblad of tafel
hangen.
Zorg ervoor dat uw handen droog zijn
als u het apparaat, het snoer of de
stekker aanraakt.
Gebruik het apparaat nooit in vochtige
ruimten.
Schakel het apparaat uit en verwijder
de stekker uit het stopcontact als u
tijdens het gebruik storingen
ondervindt, het apparaat gaat
reinigen, een accessoire aanbrengt of
verwijdert, of klaar bent met het
gebruik.
Zorg bij gebruik van het apparaat voor
voldoende ventilatie.
Laat het apparaat nooit onbeheerd
achter als het in gebruik is.
Verplaats het apparaat nooit als het is
ingeschakeld of nog warm is. Schakel
het apparaat eerst uit en verplaats het
pas als het is afgekoeld.
Wees voorzichtig bij het gebruik van
het apparaat. Het apparaat wordt erg
heet en kan brandwonden bij het
aanraken veroorzaken.
Pas op voor stoom en spatten bij het
plaatsen van de etenswaren in de hete
pan.
Gebruik ovenwanten als u de pan
tijdens/na gebruik aanraakt.
Het apparaat moet zijn warmte kwijt
kunnen om brandgevaar te
voorkomen. Zorg er dus voor dat het
apparaat voldoende vrij is en niet in
contact kan komen met brandbaar
materiaal. Het apparaat mag niet
worden bedekt.
Zorg dat kleine kinderen niet bij het
apparaat kunnen. Het apparaat en de
onderdelen kunnen tijdens het
gebruik heet worden.
Pak het apparaat niet op wanneer het
in het water is gevallen. Neem direct
de stekker uit het stopcontact.
Gebruik het apparaat niet meer.
Maak het apparaat na gebruik grondig
schoon (zie hoofdstuk ‘Onderhoud en
reinigen’).
Milieu
Werp verpakkingsmateriaal zoals plastic
en dozen in de daarvoor bestemde
containers.
Wilt u het apparaat weg doen terwijl het
nog goed functioneert of eenvoudig
gerepareerd kan worden, zorg dan voor
hergebruik van het apparaat.
Aan het einde van de levensduur moet u
het apparaat op een verantwoorde wijze
laten verwerken, zodat het apparaat of
onderdelen daarvan kunnen worden
hergebruikt. Zet het apparaat niet bij het
ongesorteerde afval, maar lever het in bij
de winkelier of bij een erkend inzamelpunt.
Neem contact op met uw gemeente voor
informatie over de beschikbare inleverings-
en inzamelsystemen.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 5 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
6
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
Recepten
PAELLA RECEPT
Ingrediënten voor 5 personen: 1 eetlepel
olijfolie, 200 gram kipfilet, 100 gram
varkensribbetjes, 1 kleine ui zeer fijn
gesneden, 1 teentje knoflook, 200 gram
verse inktvis, 1 theelepel paprikapoeder, 1
rijpe gepureerde tomaat, 400 gram rijst, 1
theelepel saffraanpoeder, 1,1 liter vis- of
kippenbouillon, zout, eventueel wat
garnalen of stukjes kreeft.
Bereidingswijze:
1 Zet de Classic Multi Wonder Chef Pro
aan (stand 1) en bak de garnalen of
kreeft bruin in olijfolie.
2 Haal de garnalen of kreeft uit de pan en
bak nu de inktvis tot deze gaar is. Haal
vervolgens ook de inktvis weer uit de
pan.
3 Bak de kipfilet en de varkensribbetjes
tot deze gaar zijn en haal ze uit de pan.
Bak de ui bruin en roer de
tomatenpuree er doorheen.
4 Kook het water voor de bouillon in een
aparte pan (het mag zowel verse
bouillon als een blokje zijn). Voeg de
saffraanpoeder en de paprikapoeder
hieraan toe.
5 Doe de rijst in de Classic Multi Wonder
Chef Pro en vermeng deze met de
tomaat en ui. Laat het geheel lichtjes
bruinen.
6 Voeg nu alle ingrediënten toe met als
laatste de bouillon. Laat het geheel zo'n
18 minuten koken tot alle bouillon
geabsorbeerd is.
ZALM MET GARNALEN EN ASPERGES
Ingrediënten voor 4 personen: 4 zalm
mootjes à 120 gram, 0,8 liter basis
visbouillon, 1 blikje bamboe scheuten, 200
gram grote gekookte garnalen, 100 gram
groene asperges (kleine), 1 teentje
knoflook, 1 Spaans pepertje, 1 eetlepel
gehakte koriander, peper en zout.
Bereidingswijze:
1 Bestrooi de zalm met peper en zout.
Zet de Classic Multi Wonder Chef Pro
aan (stand 4) en bak in ongeveer 10-15
minuten de zalm gaar.
2 Zet de pan nu op stand 1 en schenk de
visbouillon erin. Breng deze aan de
kook. Halveer het teentje knoflook en
snijd het pepertje in ringetjes. Verwijder
wel de zaadjes! Snijd de bamboe
scheuten in dunne reepjes. Voeg de
knoflook, Spaanse peper ringetjes,
garnalen, bamboe reepjes, asperges
en gehakte koriander toe. Breng
eventueel op smaak met peper en zout.
GEMARINEERDE GAMBA'S IN HET
GROEN
Ingrediënten voor 4 personen: 12 grote
gamba's. Marinade, 0,5 liter olie, 5 tenen
knoflook, 1 tak dille. 0,8 liter visbouillon,
100 gram spinazie, 100 gram bos uitjes,
peper en zout.
Bereidingswijze:
1 Halveer voor de marinade de tenen
knoflook. Zet de Classic Multi Wonder
Chef Pro aan (stand 1) en verwarm de
olie langzaam met de knoflook. Hak de
dille fijn. Zet de pan uit en roer de dille
erdoor. Laat de olie afkoelen. Voeg dan
de garnalen toe. Laat de garnalen 24
uur marineren.
2 Zet de pan opnieuw aan, nu op stand
3 Halveer de garnalen en bak ze om en
om gaar. 3. Zet de pan terug op stand 1
en schenk de visbouillon erin. Breng
deze aan de kook. Maak de bos uitjes
schoon en snijd ze in stukjes van
ongeveer 8 cm lang. Pocheer de
spinazie en de bos uitjes in de bouillon.
Breng eventueel op smaak met peper
en zout.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 6 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
7
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
GARNALEN MET PIKANTE ZOETE
GROENTE SAUS
Ingrediënten voor 4 personen: 12 grote
garnalen, 2 eetlepels sesam olie, 0,8 liter
visbouillon, 1 sjalot, 1 gembernootje, 200
gram bos uitjes, 100 gram bamboe
scheuten, 1 dl hot sweet chili saus, 200
gram Suger Snaps, peper en zout.
Bereidingswijze:
1 Zet de Classic Multi Wonder Chef Pro
aan (stand 4) en strijk er een beetje
sesam olie op. Bak hierop de
schoongemaakte garnalen gaar.
2 Zet de pan nu op stand 1 en schenk de
visbouillon erin. Hak het sjalotje en
gembernootje fijn. Maak de bos uitjes
schoon en snijd het witte gedeelte in
stukjes van ongeveer 8 cm. Doe
hetzelfde met de bamboe scheuten.
Voeg dit toe aan de visbouillon en roer
de hot chili saus erdoor. Breng dit aan
de kook. Voeg dan de Sugar Snaps toe.
HAASBIEFSTUKJES
Ingrediënten voor 4 personen: 8
haasbiefstukjes à 80 gram, 8 plakjes
mager spek, 8 cocktailprikkers, vers
gemalen peper, 0,8 liter kippenbouillon, 1
gehakte ui, 1 eetlepel tomaten ketchup, 1
eetlepel tomaten puree, 1 theelepel hot
sweet chili, 100 gram maïskorrels en 100
gram red kidney bonen.
Bereidingswijze:
1 Zet de Classic Multi Wonder Chef Pro
aan (stand 3).
2 Bestrooi de biefstukjes met peper en rol
er een plakje spek omheen. Steek er
een cocktailprikker doorheen.
3 Bak in ongeveer 10-15 minuten de
biefstukjes om en om bruin en gaar.
4 Zet de pan nu op stand 1 en schenk de
kippenbouillon erin. Fruit de ui. Voeg
deze samen met de tomaten ketchup,
tomaten puree en de hot chili toe.
Breng de bouillon aan de kook en voeg
dan de maïs en kidney bonen toe.
5 Schep de haasbiefstukjes uit de pan en
schep er een lepel van de groenten bij.
CHINESE NOEDELS
Ingrediënten voor 4 personen: 200 gram
noedels, 0,8 liter kippenbouillon, 1/4
Chinese kool, 1/4 bosje verse koriander,
peper en zout.
Bereidingswijze:
1 Schenk de kippenbouillon in de Classic
Multi Wonder Chef Pro. Breng deze aan
de kook op stand 1 en verdeel hierin de
noedels rondom.
2 Snijd de Chinese kool ragfijn. Voeg
deze toe als de noedels bijna gaar zijn.
Hak de koriander fijn en roer deze ook
door de bouillon. Breng eventueel op
smaak met peper en zout.
VURIGE KIPPENBOUTJES
Ingrediënten voor 4 personen: 8
kippenboutjes. Marinade: 2 dl olijfolie, 4
gehalveerde teentjes knoflook, 2 eetlepels
citroensap, 2 dl cognac, 1 takje tijm, 1 takje
rozemarijn, 2 blaadjes verse salie, 2
blaadjes verse laurier, peper en zout. 100
gram zwarte olijven en 100 gram groene
olijven.
Bereidingswijze:
1 Meng alle ingrediënten voor de
marinade met elkaar en laat de
kippenboutjes hierin 24 uur marineren.
2 Schep de kip uit de marinade en
schenk de marinade in de Classic Multi
Wonder Chef Pro.
3 Verwarm de Classic Multi Wonder Chef
Pro op stand 4 en bak de kip in
ongeveer 20 minuten gaar.
4 Schep de kippenboutjes uit de pan op
warme borden. Voeg de olijven aan de
marinade toe en verwarm deze goed
door. Schep voor het serveren een
flinke lepel met olijven en marinade
over de kippenboutjes.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 7 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
8
Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367
GEMARINEERDE KALFSOESTERTJES
Ingrediënten voor 4 personen: 500 gram
kalfsoester. Marinade: 2 eetlepels soja
saus, 2 eetlepels droge sherry, 1 eetlepel
bruine suiker, 1 bolletje gember, 1 eetlepel
sesam olie, 1 theelepel azijn en zwarte
peper.
Bereidingswijze:
1 Meng alle ingrediënten van de
marinade door elkaar.
2 Snijd de kalfsoestertjes in dunne
plakjes.
3 Leg de plakjes in de marinade en laat
dit 1 nacht intrekken.
4 Verhit de Classic Multi Wonder Chef
Pro (stand 2).
5 Schep het vlees uit de marinade en bak
dit in ongeveer 10 minuten gaar.
Serveer de kalfoestertjes met Chinese
noedels.
Princess_Classic_Chef_2267.book Page 8 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM
1/102