Caso IceCreamer Handleiding

Type
Handleiding
7
38 Ricettario ................................................................................................................ 73
39 Pulizia e cura ......................................................................................................... 75
39.1 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75
39.2 Pulizia al primo utilizzo ....................................................................................... 75
40 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................................... 75
40.1 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75
40.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................. 76
41 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .............................................................. 76
42 Garanzia ................................................................................................................. 77
43 Dati tecnici ............................................................................................................. 77
44 Gebruiksaanwijzing ............................................................................................... 79
44.1 Algemeen ............................................................................................................. 79
44.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ......................................................... 79
44.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................. 79
44.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................... 80
44.5 Auteurswet ........................................................................................................... 80
45 Veiligheid ............................................................................................................... 81
45.1 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................................... 81
45.2 Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................... 81
45.3 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen / Explosiegevaar .......... 83
45.3.1 Gevaar door elektrische stroom ............................................................... 83
46 Ingebruikname ....................................................................................................... 84
46.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 84
46.2 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................................... 84
46.3 Uitpakken ............................................................................................................. 84
46.4 Verwijderen van de verpakking .......................................................................... 85
46.5 Eisen aan de plek van plaatsing ........................................................................ 85
46.6 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 85
47 Functie ................................................................................................................... 86
47.1 Algemeen overzicht ............................................................................................ 86
47.2 Typeplaatje .......................................................................................................... 87
48 Bediening en gebruik ............................................................................................ 87
48.1 Voor gebruik ........................................................................................................ 87
48.2 Bedieningspaneel ............................................................................................... 87
48.3 Bediening ............................................................................................................. 88
48.3.1 IJs- en yoghurtbereiding ........................................................................... 88
78
Originele
Gebruiksaanwijzing
IJs- en yoghurtmachine
IceCreamer (3298)
79
44 Gebruiksaanwijzing
44.1 Algemeen
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn
functies in volle omvang kunt gebruiken.
U heeft jaren lang plezier van uw IceCreamer als u hem vakkundig behandelt en
onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
44.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de IceCreamer (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd)
en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte
gebruik en het onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te
lezen en te gebruiken die met de
ingebruikname
bediening
oplossing van een storing en/of
reiniging
van het apparaat belast is.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een
eventuele volgende eigenaar.
44.3 Waarschuwingsinstructies
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:
Gevaar
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke
situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware
verwondingen.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood
of zware verwondingen bij personen te voorkomen.
Waarschuwing
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
80
Voorzichtig
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige
verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
Tip
Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.
44.4 Aansprakelijkheid
Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies
voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in
druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en
kennis naar eer en geweten.
Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen
geen rechten worden ontleend.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van:
Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
Ondeskundige reparaties
Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen
Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie.
Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor
vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is
gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.
44.5 Auteurswet
Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.
Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de
verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking,
informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH
voorbehouden.
Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.
81
45 Veiligheid
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het
apparaat.
Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een
ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden.
45.1 Gebruik volgens de voorschriften
Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes voor de bereiding
van ijs en yoghurt.
Dit apparaat is bedoeld voor het huishouden en in soortgelijke toepassingen zoals
bijvoorbeeld: in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere
commerciële toepassingen; op boerderijen;
door klanten in hotels, motels en dergelijke; in pensions met ontbijt.
Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften.
Waarschuwing
Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!
Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze
kunnen gevaren ontstaan.
Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken.
De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen.
Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten.
Het risico draagt alleen de gebruiker.
45.2 Algemene veiligheidsinstructies
Tip
Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan
de volgende algemene veiligheidsinstructies:
Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar
en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de
veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de
mogelijke gevaren hebben begrepen.
Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden
uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht
staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
82
TIP
Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik
blijven van kinderen jonger dan 8 jaar.
Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke,
zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring
en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht
staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd
en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen.
Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de
buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd
apparaat niet in gebruik.
Gebruik de theekoker niet als deze leeg is. Dit kan het
apparaat beschadigen.
Een reparatie van het apparaat mag alleen door een door de
fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden,
anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op
garantie. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke
gevaren voor de gebruiker ontstaan.
Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele
vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die
onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen
voldoen.
Er mogen alleen levensmiddelen in de machine worden
gedaan.
Het apparaat niet kantelen of schuin neerzetten. Houd het
apparaat niet schuiner dan met een hoek van 45°.
Het apparaat is er niet voor bedoeld om met een externe
tijdschakelaar of een afzonderlijke afstandsbediening te
worden gebruikt.
Het apparaat niet in contact brengen met water en andere
vloeistoffen en niet in de afwasmachine plaatsen.
83
45.3 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen /
Explosiegevaar
Gevaar
Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen
Niet explosieve stoffen op te slaan, zoals spuitbussen met
brandbare drijfgassen in dit toestel.
Het drijfgas in het apparaat is brandbaar. De verwijdering van
dit vuurgevaarlijke materiaal moet conform de nationale
voorschriften plaatsvinden.
Vermijd open vuur of andere warmtebronnen in de buurt van
het apparaat.
Zorg ervoor dat de ventilatie-openingen van het apparaat niet
zijn bedekt of geblokkeerd.
Gebruik geen mechanische apparaten of andere
hulpmiddelen om de bereiding van ijs of yoghurt te versnellen.
Gebruik geen elektrische apparaten binnenin het apparaat.
45.3.1 Gevaar door elektrische stroom
Gevaar
Levensgevaar door elektrische spanning!
Het contact met leidingen of onderdelen die onder spanning
staan kan levensgevaarlijk zijn!
Neem de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht om gevaar
door elektrische stroom te voorkomen.
Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de
aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens
de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd
is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet
deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht
toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te
voorkomen.
84
Gevaar
Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als
aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en
de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat
gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen
functionele storingen in het apparaat optreden.
46 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
46.1 Veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing
Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op
verstikking.
46.2 Leveringsomvang en transportinspectie
IJs- en yoghurtmachine IceCreamer wordt standaard met de volgende onderdelen
geleverd:
Kom Mixer
IJslepel Maatbeker
Gebruiksaanwijzing
Tip
Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen.
Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige
levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het
transport.
46.3 Uitpakken
U pakt het apparaat als volgt uit:
Haal het apparaat uit het karton en verwijder het verpakkingsmateriaal aan de binnen-
en buitenkant.
Laat het apparaat na het uitpakken of vervoeren minstens 24 uur op de definitieve
plaats staan. Deze tijd is nodig om de koelvloeistof die zich in het apparaat bevindt te
laten zetten.
85
46.4 Verwijderen van de verpakking
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De
verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische
gezichtspunten en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de
materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop. Lever niet meer
benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de
recycling.
Tip
Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de
garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt
inpakken.
46.5 Eisen aan de plek van plaatsing
Voor een veilige en correcte werking van de apparatuur, de plaats van installatie moet:
Het apparaat moet worden geïnstalleerd op een stevige, vlakke ondergrond met
voldoende capaciteit.
Het apparaat mag niet aan directe zonnestraling worden blootgesteld.
Kies de montage zodat kinderen zich niet naar het apparaat.
Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.
Plaats het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van
brandbare materialen.
Het apparaat voor een juiste werking vereist een adequate luchtstroom. Laat 10 cm vrije
ruimte aan alle zijden.
Dek de openingen van het apparaat en niet blokkeren.
Verwijder de voeten van het apparaat.
Het stopcontact moet gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat het snoer kan gemakkelijk
worden verwijderd indien nodig.
De installatie en montage van dit apparaat in mobiele installaties (bijv. schepen) kunnen
worden uitgevoerd door gespecialiseerde bedrijven / als ze de voorwaarden te
scheppen voor het veilig gebruik van deze apparatuur.
46.6 Elektrische aansluiting
Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting
de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:
Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en
frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens
moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van
twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.
86
Het stopcontact moet beschermd worden door een zekering van 16A
stroomonderbreker.
Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het
stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een
doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of stekkerdoos
met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar
verboden.
Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over
hete of scherpte oppervlakten gelegd is.
De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is
aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en
veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder
veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie
controleren door een erkende elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een
gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden.
47 Functie
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van
het apparaat.
47.1 Algemeen overzicht
1 Mixer
2 Afneembare kom
3 Deksel met navulopening
4 Bedieningspaneel met display
5 Ventilatieopening
87
6 IJslepel (daarmee niet in de kom
schrapen)
7 Maatbeker
47.2 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de bodem van
het apparaat.
48 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
48.1 Voor gebruik
Reinig het apparaat voor het eerste gebruik om eventuele resten te verwijderen. Neem
onze reinigingsaanwijzingen in hoofdstuk Reiniging en verzorging in acht.
48.2 Bedieningspaneel
a Drukknop:
POWER
MENU
START/PAUSE
b Display
c Draaiknop
88
48.3 Bediening
TIP
Wacht min. 24 uur voordat u het apparaat inschakelt. Deze tijd is nodig om de
koelvloeistof te laten zetten.
De afneembare kom en de uitsparing waarin de kom moet worden geplaatst, moeten
voor het gebruik droog zijn, omdat de kom anders tijdens de ijsbereiding/koelfunctie kan
vastvriezen.
De kom mag niet voorgekoeld/afgekoeld worden.
Doe de levensmiddelen altijd rechtstreeks in de kom en niet in de uitsparing waarin de
kom moet worden geplaatst.
Gebruik het apparaat nooit zonder de kom.
Vul de kom voor maximaal 60% (ca. 1 liter vloeistof), omdat de ijsmassa tijdens het
bevriezen uitzet.
Gebruik de mixer uitsluitend voor het roer- en ijsprogramma.
Waarschuwing
Tijdens de werking geen voorwerpen in het draaiende apparaat houden, vooral vanwege
de mixer, en niet de hand in het apparaat steken. Er bestaat gevaar voor lichamelijk
letsel.
48.3.1 IJs- en yoghurtbereiding
In hoofdstuk Recepten vindt u de belangrijke bereidingsaanwijzingen voor de bereiding van
ijs en yoghurt.
1. Bereid de ingrediënten volgens het recept in een
afzonderlijke kom.
2. Open het deksel van het apparaat en haal de kom
eruit. Plaats de mixer voor de ijsbereiding in de kom. (Voor
de yoghurtfunctie is geen mixer nodig). Doe de bereide ijs-
/yoghurtmassa in de afneembare kom.
3. Plaats de kom in de uitsparing van het apparaat.
Sluit deze vervolgens met het deksel, door het deksel
tegen de wijzers van de klok in te draaien tot hij vastklikt.
4. Steek de stekker in het stopcontact en op de
display verschijnt „CASO“. Het apparaat staat nu in stand-
by.
5. Druk op de POWER-knop. Het standaardmenu ICE
CREAM en de tijdweergave 60:00 verschijnt op de display.
6. Kies met de MENU-knop het gewenste programma:
Symbool
Menu
Functie
Minimale tijd
Maximale tijd
COOLING
ONLY
Koelen
05:00
(5 minuten)
60:00 (minuten)
89
MIXING ONLY
Mixen
05:00
(5 minuten)
60:00 (minuten)
ICE CREAM
IJs, sorbetijs,
softijs, frozen
yoghurt fabricage
05:00
(5 minuten)
60:00 (minuten)
YOGHURT
Yoghurt-bereiding
08H (8 uur)
24H (uur)
Met de POWER-knop gaat u weer naar stand-by.
7. Stel met de draaiknop de gewenste bereidingstijd in (varieert afhankelijk van consistentie
en hoeveelheid van de ingrediënten) en start het programma met de START/ PAUSE-knop.
U kunt de bereiding op elk moment onderbreken met de START/ PAUSE-knop.
8. De display geeft nu de resterende looptijd van het geselecteerde programma aan. Aan
de hand van het knipperende symbool herkent u dat u het programma hebt gestart.
De tijd bij het ijs-, koel- en mixprogramma wordt in minuten aangegeven. Bij het
yoghurtprogramma in uren (vanaf 90 minuten dan weer in minuten).
9. De ijs- of yoghurtbereiding is klaar, als het apparaat 3-maal piept en de display „00:00“
aangeeft.
10. Controleer of de gewenste consistentie is bereikt. Indien een langere bereidingstijd
vereist is, drukt u op de POWER-knop en herhaalt u de procedure vanaf punt 5.
48.3.2 De ijs-/yoghurtmassa uit de kom halen
TIP
Afhankelijk van de bereiding is het mogelijk dat het roeren voor de ingestelde
bereidingstijd stopt. Dit is ter bescherming van de motor. Het ijs kan uit de kom worden
gehaald.
Gebruik voor het uithalen van het ijs/de yoghurt uitsluitend een kunststof of houten lepel,
gebruik geen metalen lepel want die kan het oppervlak van de kom beschadigen.
U kunt de yoghurt direct na het afkoelen consumeren of afmaken met vruchten, honing
etc. U kunt de kom in de koelkast koelen.
Omgevingstemperaturen en de yoghurtbasis beïnvloeden de bereidingstijd. Als u
gekoelde melk met yoghurtbacteriën als basis gebruikt dan past u de tijd hieraan aan. Als
u zuivere yoghurt als basis gebruikt, dan mag de bereidingstijd niet langer zijn dan 10
uur.
11. Schakel het apparaat voordat u het ijs/de yoghurt met de POWER-knop in stand-by
en trek de stekker uit het stopcontact.
12. Open het deksel en haal daarna de kom uit het apparaat.
90
13. Verwijder (indien aanwezig) de mixer en doe de massa in een geschikte kom.
a. Consumeer het ijs meteen of bewaar het in het vriesvak.
b. Laat de yoghurt afkoelen op kamertemperatuur en bewaar het daarna in de
koelkast. Wij adviseren de massa na afloop van het programma ca. 2 uur in het
ingeschakelde apparaat te laten (het apparaat koelt de massa automatisch).
14. Naar keuze kunt u direct daarna doorgaan met de bereiding van yoghurt/ ijs. Begin
dan weer met punt 1.
48.3.3 Nakoelfunctie
De nakoelfunctie start automatisch na de ijs- /yoghurtbereiding.
Ice Cream:
Als het ijs 10 minuten na de bereiding niet uit het apparaat wordt gehaald of het apparaat
niet wordt uitgeschakeld, start de nakoelfunctie die in de display wordt aangegeven met
„COOL“. In stappen van 10 minuten koelt het apparaat uw ijs daarna nog een uur. Volg
nadat de bereiding is afgelopen de stappen onder De ijs-/ yoghurtmassa uit de kom halen.
Let erop dat het apparaat hierbij alleen koelt en zo de consistentie in en buiten de kom kan
variëren. Meng de massa na het verwijderen van de mixer en voordat het in een geschikte
kom wordt gedaan.
YOGHURT:
Als het yoghurtprogramma is beëindigd en de yoghurt klaar is, geeft de display „00:00“ aan.
Het apparaat start automatisch de nakoelfunctie, waarbij de display „COOL“ aangeeft. Volg
nadat de bereiding is afgelopen de stappen onder De ijs-/ yoghurtmassa uit de kom halen.
Als u geen andere instellingen uitvoert, blijft het apparaat tot de uitschakeling in de
koelmodus.
49 Recepten
Onder www.caso-design.de vindt u nog meer ideeën voor recepten voor de 2-in-1 ijs- en
yoghurtmachine „IceCreamer“.
YOGHURT
De yoghurt wordt bereid met melk en yoghurt of anders met yoghurtculturen. Indien gewenst
kunnen nog meer ingrediënten aan de natuurlijke yoghurt worden toegevoegd, zoals
bijvoorbeeld vruchten, honing, granen, etc.
Natuurlijke yoghurt:
1000 ml melk (3.5%)
200 g natuurlijke yoghurt (3.5%)
Melk eerst 5 minuten in een pan tot 90 °C verhitten. Aansluitend tot 50°C laten afkoelen en
de yoghurtmassa toevoegen. De bereide massa in de kom van de IceCreamer doen en het
menu „Yoghurt“ selecteren Timer instellen op 8 uur. Voor een stevige romige consistentie
adviseren wij de massa in de afneembare kom een nacht in de koelkast of in het apparaat te
koelen (apparaat koelt de massa aan het einde van het programma automatisch) en de
overtollige wei met behulp van een kaaasdoek/ theedoek te zeven.
91
IJS
Roomijs wordt bereid door de vermenging van ingrediënten, zoals melk, suiker, room evt.
eigeel en naar wens andere ingrediënten, die onder voortdurend roeren en gelijkmatig
koelen worden verwerkt.
Chocolade-ijs:
200 ml melk (3.5%)
100 g chocolade, puur (70% cacao)
100 g chocolade, melk
300 g room
80 g suiker (variëren afhankelijk van smaak)
De melk opwarmen. Chocolade toevoegen en onder voortdurend roeren mengen en laten
afkoelen. Room samen met suiker halfstijf kloppen en de afgekoelde melk-choco-massa in
de roommassa doen en voorzichtig omscheppen. De bereide massa in de kom van de
IceCreamer doen en het menu „IJs“ selecteren – Timer instellen op 50 minuten. Na afloop
van de bereiding het ijs in een afzonderlijke kom doen en naar wens nog verder laten
koelen.
SORBETIJS
Sorbetijs wordt gemaakt van veel verschillende vruchten en kan naar wens zoet of zuur
worden bereid.
Basisrecept:
500 g vruchtenmoes of vruchtensap
50 120 g suiker afhankelijk van smaak
Andere ingrediënten, zoals citroenschil en dergelijke kunnen worden toegevoegd
Frambozensorbet
300 g frambozen (vers of diepgekoeld)
125 ml water
50 g suiker
Klein scheutje balsamico blanco
De diepgevroren frambozen eerst ontdooien. Daarna de ontdooide of verse frambozen
pureren en de massa door een fijne zeef wrijven om de pitjes te verwijderen. Intussen het
water verwarmen en de suiker onder voortdurend roeren toevoegen tot deze volledig is
opgelost. De frambozenmoes samen met het suikerwater en het scheutje balsamico blanco
goed mengen en in de kom van de IceCreamer doen. De bereide massa in de kom van de
IceCreamer doen en het menu „IJs“ selecteren – Timer instellen op 45 minuten. Na afloop
van de bereiding het sorbetijs in een afzonderlijke kom doen en naar wens direct
consumeren of nog verder laten koelen.
92
50 Reiniging en onderhoud
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van
het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen.
50.1 Veiligheidsvoorschriften
Let op!
Let op de volgende veiligheidsvoorschriften, voordat u met de reiniging van de machine
beginnen:
Schakel het apparaat voor het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact.
Gebruik voor de reiniging van het apparaat een zachte doek.
Reinig het apparaat niet met krassende, schurende of ontvlambare reinigingsmiddelen
Reinig het apparaat grondig als u het langere tijd niet gebruikt hebt, voordat u het
opnieuw gebruikt.
Het apparaat niet in contact brengen met water en andere vloeistoffen en niet in de
afwasmachine plaatsen.
Reinig de accessoires niet in de wasmachine.
50.2 Reiniging voor het eerste gebruik
1. Voor en na het gebruik adviseren wij u alle afneembare delen, zoals de afneembare kom,
mixer, deksel, ijslepel en maatbeker met een zacht afwasmiddel en warm water te wassen
en daarna met een zachte doek grondig te drogen.
2. De behuizing, en ook de uitsparing voor de kom met een vochtige doek schoonvegen en
ook met een zachte doek afdrogen.
3. Monteer vervolgens de componenten en plaats deze weer in het apparaat.
4. Plaats het apparaat op een vlakke en droge ondergrond.
51 Storingen verhelpen
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t. het lokaliseren van storingen en het
verhelpen van storingen. Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te
voorkomen.
51.1 Veiligheidsvoorschriften
Let op!
Reparaties aan elektronische apparaten mogen alleen door vakmensen worden
uitgevoerd, die door de producent zijn opgeleid.
Door verkeerd uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren voor de gebruiker en
beschadigingen aan het apparaat ontstaan.
93
51.2 Storingen
Fout
Mogelijke oorzaak
Oplossing
De kom kan na de ijs-
/ koelfunctie niet
meer uit het apparaat
worden gehaald
Mogelijk is de kom
vastgevroren door bevriezen
van vocht in de uitsparing
Wacht 1-2 minuten en haal daarna
de kom eruit.
Mixer beweegt niet
meer-
IJs is heel hard. Op basis van
een oververhittingsbeveiliging
van de motor stopt de mixer
met roeren
Stop het ijsprogramma. Meng de
massa met een geschikte leper tot
de massa makkelijker kan worden
geroerd en druk dan weer op start.
Display geeft aan
“E1” of “E2”
Oververhittingsbeveiliging
van de motor
Schakel het apparaat uit en weer
in. Als het probleem niet is
verholpen, neem dan contact op
met onze klantenservice.
Tip
Wanner u met de boven genoemde stappen het probleem niet kunt oplossen, richt u zich
dan a.u.b. aan de klantenservice.
Reinig het apparaat voordat u het naar de klantenservice stuurt.
52 Afvoer van het oude apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle
materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun
functioneren en veiligheid noodzakelijk waren.
In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de
menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude
apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil.
Tip
Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en
verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie
bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier.
Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek
wordt bewaard.
Het drijfgas in het apparaat is brandbaar. De verwijdering van dit brandbaar materiaal
moet in overeenstemming met de nationale regelgeving.
53 Garantie
Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken,
die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten.
Garantieclaims volgens §439 ff. BGB-E blijven hiervan van kracht.
94
Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname
ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering
beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij
deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden, die door niet door ons verrichtte
reparaties ontstaan zijn, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim.
Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een
overeenkomstig vermogen.
Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate
van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden. Het is niet
voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd.
Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of
tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen.
Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden. Verdere
claims zijn uitgesloten.
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via
onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding.
54 Technische gegevens
Apparaat
IJs- en yoghurtmachine
Naam
IceCreamer
Artikel nr.
3298
Aansluitgegevens
220-240V~, 50Hz
Power consumptive
180W
Afmetingen buitenkant (B x D x H)
42,8 x 29 x 27 cm
Netto gewicht
11,9 kg
Capaciteit
2 L

Documenttranscriptie

38 Ricettario................................................................................................................ 73 39 39.1 39.2 Pulizia e cura ......................................................................................................... 75 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75 Pulizia al primo utilizzo ....................................................................................... 75 40 40.1 40.2 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................................... 75 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................. 76 41 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .............................................................. 76 42 Garanzia ................................................................................................................. 77 43 Dati tecnici ............................................................................................................. 77 44 44.1 44.2 44.3 44.4 44.5 Gebruiksaanwijzing............................................................................................... 79 Algemeen ............................................................................................................. 79 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ......................................................... 79 Waarschuwingsinstructies ................................................................................. 79 Aansprakelijkheid ............................................................................................... 80 Auteurswet........................................................................................................... 80 45 Veiligheid ............................................................................................................... 81 45.1 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................................... 81 45.2 Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................... 81 45.3 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen / Explosiegevaar .......... 83 45.3.1 Gevaar door elektrische stroom ............................................................... 83 46 46.1 46.2 46.3 46.4 46.5 46.6 Ingebruikname ....................................................................................................... 84 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 84 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................................... 84 Uitpakken ............................................................................................................. 84 Verwijderen van de verpakking.......................................................................... 85 Eisen aan de plek van plaatsing ........................................................................ 85 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 85 47 47.1 47.2 Functie ................................................................................................................... 86 Algemeen overzicht ............................................................................................ 86 Typeplaatje .......................................................................................................... 87 48 Bediening en gebruik ............................................................................................ 87 48.1 Voor gebruik ........................................................................................................ 87 48.2 Bedieningspaneel ............................................................................................... 87 48.3 Bediening ............................................................................................................. 88 48.3.1 IJs- en yoghurtbereiding ........................................................................... 88 7 Originele Gebruiksaanwijzing IJs- en yoghurtmachine IceCreamer (3298) 78 44 Gebruiksaanwijzing 44.1 Algemeen Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw IceCreamer als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik. 44.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de IceCreamer (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat. De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de • • • • ingebruikname bediening oplossing van een storing en/of reiniging van het apparaat belast is. Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar. 44.3 Waarschuwingsinstructies In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt: Gevaar Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen. Waarschuwing Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. 79 Voorzichtig Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Tip Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt. 44.4 Aansprakelijkheid Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen geen rechten worden ontleend. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van: • • • • • Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing Niet volgens de voorschriften geldend gebruik Ondeskundige reparaties Technische veranderingen, modificaties van het apparaat Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie. Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst. 44.5 Auteurswet Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd. Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH voorbehouden. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden. 80 45 Veiligheid In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden. 45.1 Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes voor de bereiding van ijs en yoghurt. Dit apparaat is bedoeld voor het huishouden en in soortgelijke toepassingen zoals bijvoorbeeld:  in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële toepassingen;  op boerderijen;  door klanten in hotels, motels en dergelijke;  in pensions met ontbijt. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften. Waarschuwing Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften! Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan. ► Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken. ► De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen. Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten. Het risico draagt alleen de gebruiker. 45.2 Algemene veiligheidsinstructies Tip Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies: ► Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. ► Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. 81 TIP ► Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik blijven van kinderen jonger dan 8 jaar. ► Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. ►Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. ► Gebruik de theekoker niet als deze leeg is. Dit kan het apparaat beschadigen. ►Een reparatie van het apparaat mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. ►Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen. ► Er mogen alleen levensmiddelen in de machine worden gedaan. ► Het apparaat niet kantelen of schuin neerzetten. Houd het apparaat niet schuiner dan met een hoek van 45°. ► Het apparaat is er niet voor bedoeld om met een externe tijdschakelaar of een afzonderlijke afstandsbediening te worden gebruikt. ► Het apparaat niet in contact brengen met water en andere vloeistoffen en niet in de afwasmachine plaatsen. 82 45.3 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen / Explosiegevaar Gevaar Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen ►Niet explosieve stoffen op te slaan, zoals spuitbussen met brandbare drijfgassen in dit toestel. ► Het drijfgas in het apparaat is brandbaar. De verwijdering van dit vuurgevaarlijke materiaal moet conform de nationale voorschriften plaatsvinden. ►Vermijd open vuur of andere warmtebronnen in de buurt van het apparaat. ►Zorg ervoor dat de ventilatie-openingen van het apparaat niet zijn bedekt of geblokkeerd. ►Gebruik geen mechanische apparaten of andere hulpmiddelen om de bereiding van ijs of yoghurt te versnellen. ►Gebruik geen elektrische apparaten binnenin het apparaat. 45.3.1 Gevaar door elektrische stroom Gevaar Levensgevaar door elektrische spanning! Het contact met leidingen of onderdelen die onder spanning staan kan levensgevaarlijk zijn! Neem de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht om gevaar door elektrische stroom te voorkomen. ► Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. 83 Gevaar ► Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen functionele storingen in het apparaat optreden. 46 Ingebruikname In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 46.1 Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing ► Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op verstikking. 46.2 Leveringsomvang en transportinspectie IJs- en yoghurtmachine IceCreamer wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd: • Kom  Mixer • IJslepel  Maatbeker • Gebruiksaanwijzing Tip ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. ► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport. 46.3 Uitpakken U pakt het apparaat als volgt uit: • Haal het apparaat uit het karton en verwijder het verpakkingsmateriaal aan de binnenen buitenkant. • Laat het apparaat na het uitpakken of vervoeren minstens 24 uur op de definitieve plaats staan. Deze tijd is nodig om de koelvloeistof die zich in het apparaat bevindt te laten zetten. 84 46.4 Verwijderen van de verpakking De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische gezichtspunten en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling. Tip ► Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken. 46.5 Eisen aan de plek van plaatsing Voor een veilige en correcte werking van de apparatuur, de plaats van installatie moet: • Het apparaat moet worden geïnstalleerd op een stevige, vlakke ondergrond met voldoende capaciteit. • Het apparaat mag niet aan directe zonnestraling worden blootgesteld. • Kies de montage zodat kinderen zich niet naar het apparaat. • Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast. • Plaats het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen. • Het apparaat voor een juiste werking vereist een adequate luchtstroom. Laat 10 cm vrije ruimte aan alle zijden. • Dek de openingen van het apparaat en niet blokkeren. • Verwijder de voeten van het apparaat. • Het stopcontact moet gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat het snoer kan gemakkelijk worden verwijderd indien nodig. • De installatie en montage van dit apparaat in mobiele installaties (bijv. schepen) kunnen worden uitgevoerd door gespecialiseerde bedrijven / als ze de voorwaarden te scheppen voor het veilig gebruik van deze apparatuur. 46.6 Elektrische aansluiting Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden: • Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien. 85 • Het stopcontact moet beschermd worden door een zekering van 16A stroomonderbreker. • Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar verboden. • Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpte oppervlakten gelegd is. • De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden. 47 Functie In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van het apparaat. 47.1 Algemeen overzicht 1 Mixer 2 Afneembare kom 3 Deksel met navulopening 4 Bedieningspaneel met display 5 Ventilatieopening 86 6 IJslepel (daarmee niet in de kom schrapen) 7 Maatbeker 47.2 Typeplaatje Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de bodem van het apparaat. 48Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 48.1 Voor gebruik Reinig het apparaat voor het eerste gebruik om eventuele resten te verwijderen. Neem onze reinigingsaanwijzingen in hoofdstuk Reiniging en verzorging in acht. 48.2 Bedieningspaneel a Drukknop: b Display c Draaiknop POWER MENU START/PAUSE 87 48.3 Bediening TIP ► Wacht min. 24 uur voordat u het apparaat inschakelt. Deze tijd is nodig om de koelvloeistof te laten zetten. ► De afneembare kom en de uitsparing waarin de kom moet worden geplaatst, moeten voor het gebruik droog zijn, omdat de kom anders tijdens de ijsbereiding/koelfunctie kan vastvriezen. ► De kom mag niet voorgekoeld/afgekoeld worden. ► Doe de levensmiddelen altijd rechtstreeks in de kom en niet in de uitsparing waarin de kom moet worden geplaatst. ► Gebruik het apparaat nooit zonder de kom. ► Vul de kom voor maximaal 60% (ca. 1 liter vloeistof), omdat de ijsmassa tijdens het bevriezen uitzet. ► Gebruik de mixer uitsluitend voor het roer- en ijsprogramma. Waarschuwing ► Tijdens de werking geen voorwerpen in het draaiende apparaat houden, vooral vanwege de mixer, en niet de hand in het apparaat steken. Er bestaat gevaar voor lichamelijk letsel. 48.3.1 IJs- en yoghurtbereiding In hoofdstuk Recepten vindt u de belangrijke bereidingsaanwijzingen voor de bereiding van ijs en yoghurt. 1. Bereid de ingrediënten volgens het recept in een afzonderlijke kom. 2. Open het deksel van het apparaat en haal de kom eruit. Plaats de mixer voor de ijsbereiding in de kom. (Voor de yoghurtfunctie is geen mixer nodig). Doe de bereide ijs/yoghurtmassa in de afneembare kom. 3. Plaats de kom in de uitsparing van het apparaat. Sluit deze vervolgens met het deksel, door het deksel tegen de wijzers van de klok in te draaien tot hij vastklikt. 4. Steek de stekker in het stopcontact en op de display verschijnt „CASO“. Het apparaat staat nu in standby. 5. Druk op de POWER-knop. Het standaardmenu ICE CREAM en de tijdweergave 60:00 verschijnt op de display. 6. Kies met de MENU-knop het gewenste programma: Symbool Menu COOLING ONLY Functie Minimale tijd Maximale tijd Koelen 05:00 60:00 (minuten) (5 minuten) 88 MIXING ONLY Mixen 05:00 60:00 (minuten) (5 minuten) ICE CREAM YOGHURT IJs, sorbetijs, softijs, frozen yoghurt fabricage 05:00 Yoghurt-bereiding 08H (8 uur) 60:00 (minuten) (5 minuten) 24H (uur) Met de POWER-knop gaat u weer naar stand-by. 7. Stel met de draaiknop de gewenste bereidingstijd in (varieert afhankelijk van consistentie en hoeveelheid van de ingrediënten) en start het programma met de START/ PAUSE-knop. U kunt de bereiding op elk moment onderbreken met de START/ PAUSE-knop. 8. De display geeft nu de resterende looptijd van het geselecteerde programma aan. Aan de hand van het knipperende symbool herkent u dat u het programma hebt gestart. De tijd bij het ijs-, koel- en mixprogramma wordt in minuten aangegeven. Bij het yoghurtprogramma in uren (vanaf 90 minuten dan weer in minuten). 9. De ijs- of yoghurtbereiding is klaar, als het apparaat 3-maal piept en de display „00:00“ aangeeft. 10. Controleer of de gewenste consistentie is bereikt. Indien een langere bereidingstijd vereist is, drukt u op de POWER-knop en herhaalt u de procedure vanaf punt 5. 48.3.2 De ijs-/yoghurtmassa uit de kom halen TIP ► Afhankelijk van de bereiding is het mogelijk dat het roeren voor de ingestelde bereidingstijd stopt. Dit is ter bescherming van de motor. Het ijs kan uit de kom worden gehaald. ► Gebruik voor het uithalen van het ijs/de yoghurt uitsluitend een kunststof of houten lepel, gebruik geen metalen lepel want die kan het oppervlak van de kom beschadigen. ► U kunt de yoghurt direct na het afkoelen consumeren of afmaken met vruchten, honing etc. U kunt de kom in de koelkast koelen. ► Omgevingstemperaturen en de yoghurtbasis beïnvloeden de bereidingstijd. Als u gekoelde melk met yoghurtbacteriën als basis gebruikt dan past u de tijd hieraan aan. Als u zuivere yoghurt als basis gebruikt, dan mag de bereidingstijd niet langer zijn dan 10 uur. 11. Schakel het apparaat voordat u het ijs/de yoghurt met de POWER-knop in stand-by en trek de stekker uit het stopcontact. 12. Open het deksel en haal daarna de kom uit het apparaat. 89 13. Verwijder (indien aanwezig) de mixer en doe de massa in een geschikte kom. a. Consumeer het ijs meteen of bewaar het in het vriesvak. b. Laat de yoghurt afkoelen op kamertemperatuur en bewaar het daarna in de koelkast. Wij adviseren de massa na afloop van het programma ca. 2 uur in het ingeschakelde apparaat te laten (het apparaat koelt de massa automatisch). 14. Naar keuze kunt u direct daarna doorgaan met de bereiding van yoghurt/ ijs. Begin dan weer met punt 1. 48.3.3 Nakoelfunctie De nakoelfunctie start automatisch na de ijs- /yoghurtbereiding. Ice Cream: Als het ijs 10 minuten na de bereiding niet uit het apparaat wordt gehaald of het apparaat niet wordt uitgeschakeld, start de nakoelfunctie die in de display wordt aangegeven met „COOL“. In stappen van 10 minuten koelt het apparaat uw ijs daarna nog een uur. Volg nadat de bereiding is afgelopen de stappen onder De ijs-/ yoghurtmassa uit de kom halen. Let erop dat het apparaat hierbij alleen koelt en zo de consistentie in en buiten de kom kan variëren. Meng de massa na het verwijderen van de mixer en voordat het in een geschikte kom wordt gedaan. YOGHURT: Als het yoghurtprogramma is beëindigd en de yoghurt klaar is, geeft de display „00:00“ aan. Het apparaat start automatisch de nakoelfunctie, waarbij de display „COOL“ aangeeft. Volg nadat de bereiding is afgelopen de stappen onder De ijs-/ yoghurtmassa uit de kom halen. Als u geen andere instellingen uitvoert, blijft het apparaat tot de uitschakeling in de koelmodus. 49Recepten Onder www.caso-design.de vindt u nog meer ideeën voor recepten voor de 2-in-1 ijs- en yoghurtmachine „IceCreamer“. YOGHURT De yoghurt wordt bereid met melk en yoghurt of anders met yoghurtculturen. Indien gewenst kunnen nog meer ingrediënten aan de natuurlijke yoghurt worden toegevoegd, zoals bijvoorbeeld vruchten, honing, granen, etc. Natuurlijke yoghurt: 1000 ml melk (3.5%) 200 g natuurlijke yoghurt (3.5%) Melk eerst 5 minuten in een pan tot 90 °C verhitten. Aansluitend tot 50°C laten afkoelen en de yoghurtmassa toevoegen. De bereide massa in de kom van de IceCreamer doen en het menu „Yoghurt“ selecteren – Timer instellen op 8 uur. Voor een stevige romige consistentie adviseren wij de massa in de afneembare kom een nacht in de koelkast of in het apparaat te koelen (apparaat koelt de massa aan het einde van het programma automatisch) en de overtollige wei met behulp van een kaaasdoek/ theedoek te zeven. 90 IJS Roomijs wordt bereid door de vermenging van ingrediënten, zoals melk, suiker, room evt. eigeel en naar wens andere ingrediënten, die onder voortdurend roeren en gelijkmatig koelen worden verwerkt. Chocolade-ijs: 200 ml melk (3.5%) 100 g chocolade, puur (70% cacao) 100 g chocolade, melk 300 g room 80 g suiker (variëren afhankelijk van smaak) De melk opwarmen. Chocolade toevoegen en onder voortdurend roeren mengen en laten afkoelen. Room samen met suiker halfstijf kloppen en de afgekoelde melk-choco-massa in de roommassa doen en voorzichtig omscheppen. De bereide massa in de kom van de IceCreamer doen en het menu „IJs“ selecteren – Timer instellen op 50 minuten. Na afloop van de bereiding het ijs in een afzonderlijke kom doen en naar wens nog verder laten koelen. SORBETIJS Sorbetijs wordt gemaakt van veel verschillende vruchten en kan naar wens zoet of zuur worden bereid. Basisrecept: 500 g vruchtenmoes of vruchtensap 50 – 120 g suiker afhankelijk van smaak Andere ingrediënten, zoals citroenschil en dergelijke kunnen worden toegevoegd Frambozensorbet 300 g frambozen (vers of diepgekoeld) 125 ml water 50 g suiker Klein scheutje balsamico blanco De diepgevroren frambozen eerst ontdooien. Daarna de ontdooide of verse frambozen pureren en de massa door een fijne zeef wrijven om de pitjes te verwijderen. Intussen het water verwarmen en de suiker onder voortdurend roeren toevoegen tot deze volledig is opgelost. De frambozenmoes samen met het suikerwater en het scheutje balsamico blanco goed mengen en in de kom van de IceCreamer doen. De bereide massa in de kom van de IceCreamer doen en het menu „IJs“ selecteren – Timer instellen op 45 minuten. Na afloop van de bereiding het sorbetijs in een afzonderlijke kom doen en naar wens direct consumeren of nog verder laten koelen. 91 50 Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen. 50.1 Veiligheidsvoorschriften Let op! Let op de volgende veiligheidsvoorschriften, voordat u met de reiniging van de machine beginnen: ► Schakel het apparaat voor het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact. ► Gebruik voor de reiniging van het apparaat een zachte doek. ► Reinig het apparaat niet met krassende, schurende of ontvlambare reinigingsmiddelen ► Reinig het apparaat grondig als u het langere tijd niet gebruikt hebt, voordat u het opnieuw gebruikt. ► Het apparaat niet in contact brengen met water en andere vloeistoffen en niet in de afwasmachine plaatsen. ► Reinig de accessoires niet in de wasmachine. 50.2 Reiniging voor het eerste gebruik 1. Voor en na het gebruik adviseren wij u alle afneembare delen, zoals de afneembare kom, mixer, deksel, ijslepel en maatbeker met een zacht afwasmiddel en warm water te wassen en daarna met een zachte doek grondig te drogen. 2. De behuizing, en ook de uitsparing voor de kom met een vochtige doek schoonvegen en ook met een zachte doek afdrogen. 3. Monteer vervolgens de componenten en plaats deze weer in het apparaat. 4. Plaats het apparaat op een vlakke en droge ondergrond. 51Storingen verhelpen In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t. het lokaliseren van storingen en het verhelpen van storingen. Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 51.1 Veiligheidsvoorschriften Let op! ► Reparaties aan elektronische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd, die door de producent zijn opgeleid. ► Door verkeerd uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren voor de gebruiker en beschadigingen aan het apparaat ontstaan. 92 51.2 Storingen Fout Mogelijke oorzaak De kom kan na de ijsMogelijk is de kom / koelfunctie niet vastgevroren door bevriezen meer uit het apparaat van vocht in de uitsparing worden gehaald Mixer beweegt niet meerDisplay geeft aan “E1” of “E2” Oplossing Wacht 1-2 minuten en haal daarna de kom eruit. IJs is heel hard. Op basis van een oververhittingsbeveiliging van de motor stopt de mixer met roeren Stop het ijsprogramma. Meng de massa met een geschikte leper tot de massa makkelijker kan worden geroerd en druk dan weer op start. Oververhittingsbeveiliging van de motor Schakel het apparaat uit en weer in. Als het probleem niet is verholpen, neem dan contact op met onze klantenservice. Tip ► Wanner u met de boven genoemde stappen het probleem niet kunt oplossen, richt u zich dan a.u.b. aan de klantenservice. ► Reinig het apparaat voordat u het naar de klantenservice stuurt. 52 Afvoer van het oude apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil. Tip ► Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. ► Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard. ► Het drijfgas in het apparaat is brandbaar. De verwijdering van dit brandbaar materiaal moet in overeenstemming met de nationale regelgeving. 53 Garantie Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten. Garantieclaims volgens §439 ff. BGB-E blijven hiervan van kracht. 93 Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden, die door niet door ons verrichtte reparaties ontstaan zijn, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim. Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen. Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden. Het is niet voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd. Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen. Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden. Verdere claims zijn uitgesloten. Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 54 Technische gegevens Apparaat IJs- en yoghurtmachine Naam IceCreamer Artikel nr. 3298 Aansluitgegevens 220-240V~, 50Hz Power consumptive 180W Afmetingen buitenkant (B x D x H) 42,8 x 29 x 27 cm Netto gewicht 11,9 kg Capaciteit 2L 94
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112

Caso IceCreamer Handleiding

Type
Handleiding