Siemens SERIE 6 PKN845FP1E de handleiding

Merk: Siemens

Model: SERIE 6 PKN845FP1E

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

de -KHXG[INYGTRKOZ[TM  

fr Mode d’emploi ...............................16

it Istruzioni per l’uso ..........................29

nl Gebruiksaanwijzing .......................42

Kochfeld

Table de cuisson

Piano di cottura

Kookplaat

ET6..FEP1., ET6..FFP1., ET6..FFP1C, ET6..FGP1., ET6..FHP1., ET6..FNP.., ET7..FGP1.

2 Ø = cm

(7)(3













(7))3













(7)*3













(7)+3













(7)13













(7))3&













(7)

3













Inhaltsverzeichnis

deGebrauchsanleitung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kochstelle einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

v PowerBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Powerboost-Funktion einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Powerboost-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Powermanager. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kindersicherung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . 9

Automatische Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . . . 9

Automatischer Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . 10

k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . 10

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Grundeinstellungen ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Kochfeldrahmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

E-Nummer und FD-Nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,

Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.siemens-home.com und Online-Shop:

www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und

Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line

unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr

erreichbar) oder unter [email protected]

*) Nur für Deutschland gültig.

de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die

Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den

Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder

für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei

einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf

Geräte ohne Stecker anschließen. Bei

Schäden durch falschen Anschluss besteht

kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

und das häusliche Umfeld bestimmt. Das

Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und

Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss

beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger

Kochvorgang muss ununterbrochen

beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in

geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer

Höhe von maximal 2000 Metern über dem

Meeresspiegel bestimmt.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen.

Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch

Überhitzung, Entzündung oder zerspringende

Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten

Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter.

Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt

werden, wenn sie von einer Person, die für

ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt

oder von ihr bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden

und sie die daraus resultierenden Gefahren

verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei

denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden

beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der

Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

:Warnung – Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt

lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.

Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig

mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem

ersticken.

Brandgefahr!

■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

brennbare Gegenstände auf das Kochfeld

legen. Keine Gegenstände auf dem

Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare

Gegenstände oder Spraydosen in

Schubladen direkt unter dem Kochfeld

aufbewahren.

Brandgefahr!

■ Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab

und lässt sich nicht mehr bedienen. Es

kann sich später unbeabsichtigt

einschalten. Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung,

insbesondere ein eventuell vorhandener

Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die

heißen Flächen nie berühren. Kinder

fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige

funktioniert nicht. Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen. Ist das Gerät defekt,

Netzstecker ziehen oder Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen

Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät

einschalten. Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

Ursachen für Schäden de

■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik

können Stromschläge verursachen.

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen

Topfboden und Kochstelle plötzlich in die

Höhe springen. Kochstelle und Topfboden

immer trocken halten.

]Ursachen für Schäden

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die

Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es

können Schäden entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld,

dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen.

Es können Schäden entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das

Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den

heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr

Kochfeld nicht geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten

Schäden:

7Umweltschutz

Umweltschutz

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum

Energiesparen und zur Geräteentsorgung.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden

Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie

deutlich mehr Energie. Ein Glasdeckel erlaubt

Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.

Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu

Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller

geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist

meistens größer als der Durchmesser des

Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen

Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt

viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst

große Fläche der Kochstelle ab.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere

Kochstufe zurück.

■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer

zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten

Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor

Garzeitende die Kochstelle aus.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene

Speisen

Entfernen Sie übergelaufene

Speisen sofort mit einem Glas-

schaber.

Ungeeignete Rei-

nigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungs-

mittel, die für Glaskeramik

geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und

Sand

Verwenden Sie das Kochfeld

nicht als Arbeits- oder Abstell-

fläche.

Raue Topf- und

Pfannenböden

verkratzen die

Glaskeramik

Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Verfärbungen Ungeeignete Rei-

nigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungs-

mittel, die für Glaskeramik

geeignet sind.

Topfabrieb (z.B.

Aluminium)

Heben Sie die Töpfe und Pfan-

nen beim Verschieben an.

Ausmuschelung Zucker, stark

zuckerhaltige

Speisen

Entfernen Sie übergelaufene

Speisen sofort mit einem Glas-

schaber.

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EU über

Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste

electrical and electronic equipment - WEEE)

gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

de Gerät kennen lernen

*Gerät kennen lernen

Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene

Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden

Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2

Das Bedienfeld

Hinweise

■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige

Funktion aktiviert.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken.

Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen

und Sensoren. Die Elektronik kann überhitzen.

Die Kochstellen

Hinweise

■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind

technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die

Funktion der Kochstelle.

■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der

Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die

Heizung ein- und ausschalten.

■ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen

der inneren Heizkreise und die Heizung der

Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und

ausschalten.

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige

Restwärmeanzeige.

Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch

heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten

oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter

ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt,

wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.

Anzeigen

‚-Š

Kochstufen

•/œ

Restwärme

›

Powerboost-Funktion

‰‰

Timer

Bedienflächen

Hauptschalter

‚

Kindersicherung

Wischschutz

Auswahl Kochstelle

0IIIIIIIIIIIII Einstellbereich

Ð oder ð

Zonenzuschaltung

Timer

b Powerboost-Funktion

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

Einkreis-Kochstelle

Zweikreis-Kochstelle

Kochstelle auswählen, Symbol Ð oder

ð berühren

Bräterzone

Kochstelle auswählen, Symbol Ð

berühren

Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet

Einschalten der Kochstelle: Die zuletzt eingestellte Größe wird auto-

matisch gewählt.

Gerät bedienen de

1Gerät bedienen

Gerät bedienen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen

einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und

Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein

und aus.

Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal

ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und

die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist

betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die

Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die

Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind

ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter,

bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn

alle Kochstellen länger als 20 Sekunden

ausgeschaltet sind.

■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden

nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in

dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit

den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

Kochstelle einstellen

Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschte Kochstufe

ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = höchste Leistung

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol ¹ berühren um die Kochstelle

auszuwählen.

In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, unter der

Kochstufen-Anzeige leuchtet ¬.

2. Im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe

einstellen.

Kochstufe ändern

Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die

gewünschte Kochstufe einstellen.

Kochstelle ausschalten

Mit Symbol ¹ die Kochstelle auswählen. Im

Einstellbereich 0 einstellen. Nach etwa 10 Sekunden

erscheint die Restwärmeanzeige.

Hinweis: Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt

aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu

Auszuwählen.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige

Beispiele.

Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht

und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind

Abweichungen möglich.

Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei

denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt,

am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.

Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im

Kapitel Umweltschutz.~ Seite 5

 

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre 1-1. -

Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 -

Milch** 1.-2. -

Würstchen in Wasser erhitzen** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt 2.-3. 10-20 Min.

Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 20-30 Min.

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße 4.-5.* 20-30 Min.

Fisch 4-5* 10-15 Min.

Weiße Saucen, z.B. Béchamel-

sauce

1-2 3-6 Min.

Aufgeschlagene Saucen, z.B.

Sauce Bernaise, Sauce Holland-

aise

3-4 8-12 Min.

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wasser-

menge)

2-3 15-30 Min.

Milchreis 1.-2. 35-45 Min.

Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min.

Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min.

* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

*** Öfters wenden

de PowerBoost Funktion

vPowerBoost Funktion

PowerBoost Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können sie größere

Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit

Kochstufe 9.

Die Powerboost-Funktion ist nur bei Kochstellen

verfügbar, die mit Symbol boost gekennzeichnet sind.

Bei Zweikreis-Kochstellen muss für den Betrieb mit der

Powerboost-Funktion der zweite Heizkreis zugeschaltet

sein.

Powerboost-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol b berühren. Die Anzeige › leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.

Powerboost-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Eine beliebige Fortkochstufe einstellen. Die Anzeige

› erlischt.

Die Powerboost-Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweise

■ Wenn Sie die Powerboost-Funktion nicht

ausschalten, wird diese nach einer bestimmten Zeit

automatisch ausgeschaltet. Die Kochstelle schaltet

auf Kochstufe 9 zurück.

■ Beachten Sie, dass Öl und Fett mit der Powerboost-

Funktion schnell erhitzt. Kochvorgang nie

unbeaufsichtigt lassen. Überhitztes Öl und Fett

entzündet sich schnell, siehe Kapitel Wichtige

Sicherheitshinweise.~ Seite 4

Powermanager

Der Powermanager schützt die Hausinstallation vor

Überlastung.

Werden viele Kochstellen mit hoher Kochstufe

betrieben ist es möglich, dass die Powerboost-Funktion

nicht eingeschaltet werden kann oder, bei laufendem

Betrieb, ausgeschaltet wird.

In der Anzeige der Kochstelle blinken dann › und Š.

Anschließend wird automatisch die Kochstufe 9

eingestellt.

Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min.

Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min.

Gemüse 2.-3. 10-20 Min.

Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min.

Garen im Schnellkochtopf 4-5 -

Schmoren

Rouladen 4-5 50-60 Min.

Schmorbraten 4-5 60-100 Min.

Gulasch 2.-3. 50-60 Min

Braten mit wenig Öl**

Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min.

Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min.

Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min.

Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min.

Hamburger, Frikadellen (3 cm

dick)***

4.-5. 30-40 Min.

Geflügelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min

Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min.

Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min.

Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min.

Fisch und Fischfilet, paniert und

tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen

6-7 8-12 Min.

Scampi und Garnelen 7-8 4-10 Min.

Sautieren von Gemüse, Pilze

frisch

7-8 10-20 Min.

Gemüse, Fleisch in Streifen nach

asiatischer Art

7.-8. 15-20 Min.

Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Min

Pfannkuchen 6-7 fortlaufend

Omelett 3.-4. fortlaufend

Spiegeleier 5-6 3-6 Min.

Frittieren (150-200 g pro Porti-

on fortlaufend in 1-2 l Öl frittie-

ren**)

Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes

frites, Chicken nuggets

8-9 -

Kroketten, tiefgekühlt 7-8 -

Fleisch, z.B. Hähnchenteile 6-7 -

Fisch, paniert oder im Bierteig 5-6 -

Gemüse, Pilze paniert oder im

Bierteig, Tempura

5-6 -

Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber-

liner, Obst im Bierteig

4-5 -

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

*** Öfters wenden

Kindersicherung de

AKindersicherung

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass

Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Berühren Sie das Symbol ‚/$ für ca.

4 Sekunden. Die Anzeigelampe über Symbol ‚/$

leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol ‚/$ für ca.

4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer

automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld

ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten,

erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

OZeitfunktionen

Zeitfunktionen

Es gibt 2 verschiedene Zeitfunktionen:

■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

■ Küchenwecker

Eine Kochstelle soll automatisch

ausschalten

Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer

ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer

automatisch aus.

Dauer einstellen

1. Kochstufe einstellen

2. Symbol 0 berühren. Die Anzeige x der

gewünschten Kochstelle leuchtet. In der Timer-

Anzeige leuchtet ‹‹.

3. Im Einstellbereich die gewünschte Voreinstellung

berühren. Die mögliche Voreinstellung ist von links

nach rechts 1, 2, 3..... bis 10 Minuten. Innerhalb der

nächsten 10 Sekunden sooft über den

Einstellbereich gleiten bis die gewünschte Dauer

erreicht ist.

Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen

eine Dauer eingestellt haben, wird immer die Dauer der

ausgewählten Kochstelle angezeigt.

Automatische Einstellung

Berühren Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 1 bis

5 länger, zählt die Dauer automatisch auf eine Minute

zurück.

Berühren Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 6 bis

10 länger, zählt die Dauer automatisch auf 99 Minuten

hoch.

Nach Ablauf der Zeit

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle

aus. Sie hören ein Signal und in der Anzeige leuchtet

‹‹ für 10 Sekunden. Die Anzeige x leuchtet hell.

Berühren Sie das Symbol 0. Die Anzeigen erlöschen

und der Signalton verstummt.

Dauer korrigieren oder löschen

Die Kochstelle auswählen und Symbol 0 berühren. Die

Anzeige x leuchtet hell. Im Einstellbereich die Dauer

ändern oder auf ‹‹ stellen.

Hinweis: Sie können eine Dauer bis 99 Minuten

einstellen.

Automatischer Timer

Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle

Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer

Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die

Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch

aus.

Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren

Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle

ändern oder den automatischen Timer für die

Kochstelle ausschalten:

Die Kochstelle auswählen und Symbol 0 berühren. Die

gewünschte Anzeige x leuchtet hell. Im Einstellbereich

die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.





de Automatische Abschaltung

Küchenwecker

Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99

Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen

Einstellungen.

Küchenwecker einschalten

Sie können den Küchenwecker auf 2 unterschiedliche

Arten einschalten:

■ Bei ausgewählter Kochstelle Symbol 0 2 mal

innerhalb von 10 Sekunden berühren.

■ Ohne ausgewählte Kochstelle Symbol 0 berühren.

Die Anzeige V leuchtet.

Küchenwecker einstellen

Im Einstellbereich die gewünschte Zeit einstellen.

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. in der Timer-

Anzeige leuchtet ‹‹. Die Anzeige V für den

Küchenwecker leuchtet hell. Nach 10 Sekunden

schaltet die Anzeige ab.

Zeit anzeigen

Mit Symbol 0 den Küchenwecker auswählen. Die Zeit

wird für 10 Sekunden angezeigt.

Zeit korrigieren

Mit Symbol 0 den Küchenwecker auswählen und neu

einstellen.

bAutomatische Abschaltung

Automatische Abschaltung

Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der

Einstellung eingeschaltet, wird die automatische

Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der

Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die

Restwärmeanzeige •/œ.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt

die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach

der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

kWisch-Schutz

Wisch-Schutz

Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das

Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen

verändern.

Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine

Wischschutz-Funktion. Berühren Sie Symbol ‚/$. Ein

Signal ertönt. Die Anzeigelampe über Symbol ‚/$

leuchtet. Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt.

Sie können über das Bedienfeld wischen ohne

Einstellungen zu verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-

Funktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld

jederzeit ausschalten.

[Energie-

Verbrauchsanzeige

Energie-Verbrauchsanzeige

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten

Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten

des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach dem Ausschalten wird für 10 Sekunden der

Verbrauch in Kilowattstunden, z.B. 1,08kWh, angezeigt.

Die Genauigkeit der Anzeige ist unter anderem von der

Spannungsqualität des Stromnetzes abhängig.

Die Anzeige ist nicht aktiviert. Wie Sie die Anzeige

aktivieren erfahren Sie im Kapitel

Grundeinstellungen.~ Seite 10

QGrundeinstellungen

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie

können diese Einstellungen an Ihre eigenen

Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚

Automatische Kindersicherung

‹

Ausgeschaltet.*

‚

Eingeschaltet.

Manuelle und automatische Kindersicherung ausgeschal-

tet.

™ƒ

Signalton

‹

Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausge-

schaltet (Hauptschalter-Signal bleibt immer).

‚

Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet.

Nur Bestätigungssignal eingeschaltet.

„

Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschal-

tet.*

*Grundeinstellung



N:K

Reinigen de

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol $

4 Sekunden lang berühren

Im linken Display blinken ™ und‚ abwechselnd, im

rechten Display leuchtet ‹.

3. Symbol $ sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Im Einstellbereich den gewünschten Wert einstellen..

5. Symbol $ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit

dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

DReinigen

Reinigen

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie

über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie

damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend

abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für

Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die

Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Benutzen Sie nie:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder

Fleckenentferner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im

Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die

Hinweise des Herstellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über

den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik

erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.

™„

Anzeige Energieverbrauch (Erfragen Sie die Netz-

spannung bei ihrem Elektrizitätsversorger)

‹

Verbrauchsanzeige ausgeschaltet.*

‚

Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V.

Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V.

„

Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V.

…

Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 240V.

™†

Automatischer Timer

‹‹

Ausgeschaltet.*

‹‚-ŠŠ

Dauer nach der die Kochstellen ausschalten.

™‡

Dauer des Timer-Ende Signals

‚

10 Sekunden.*

30 Sekunden

„

1 Minute.

™ˆ

Zuschaltung der Heizkörper

‹

Ausgeschaltet.

‚

Eingeschaltet.

Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.*

™Š

Auswahlzeit der Kochstelle

‹

Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle

immer einstellen ohne neu Auszuwählen.*

‚

Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden

nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die

Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen.

™‹

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

‹

Ausgeschaltet.*

‚

Eingeschaltet.

Anzeige Funktion

*Grundeinstellung

de Störungen, was tun?

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden,

befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem

Gebrauch gründlich aus.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden

Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

3Störungen, was tun?

Störungen, was tun?

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung

auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle

bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem

Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die

Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen.

Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die

Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die

Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit

der Restwärmeanzeige • oder œ.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-

rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.

Alle Anzeigen blinken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand

liegt darauf.

Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

”ƒ

Auf mehreren Kochstellen wurde über längere

Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz

der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschal-

tet.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiter-

kochen.

”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die

Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wurden alle

Kochstellen abgeschaltet.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”… erlischt, können Sie weiterkochen.

”†und die Kochstufe

blinken abwechselnd.

Ein Signalton ist zu

hören

Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des

Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhit-

zen.

Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie

können weiterkochen.

”†und Signalton

Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfel-

des. Zum Schutz der Elektronik wurde die

Kochstelle abgeschaltet.

Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine belie-

bige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterkochen.

”‰

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat

sich abgeschaltet.

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

Kundendienst de

4Kundendienst

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser

Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine

passende Lösung, auch um unnötige Besuche des

Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie

bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.

Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem

Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des

Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung

auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen

Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden

Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie

stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten

Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den

Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

EPrüfgerichte

Prüfgerichte

Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das

Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser

Zubehör-Geschirr von Schulte-Ufer (4teiliges Induktions-

Topfset HZ 390042) mit den folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

A 0810 550 522

D 089 21 751 751

CH 0848 840 040

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Schokolade schmelzen

Geschirr: Stieltopf

Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker Zartbit-

ter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Kochstelle

- - - 1. Nein

Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Geschirr: Kochtopf

Linseneintopf nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20° C

Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Linseneintopf als Dosenprodukt

z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco:

Anfangstemperatur 20° C

Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

9 ca. 2:30

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Bechamelsauce simmern

Geschirr: Stieltopf

Milchtemperatur: 7° C

de Prüfgerichte

Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l Milch

(3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für

14,5 cm Ø Kochstelle

ca. 5:20 Nein

1, 3

Nein

Die Butter schmelzen, Mehl

und Salz einrühren und die

Mehlschwitze für 3 Minuten hal-

ten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und

diese unter ständigem Umrühren zum Kochen

bringen

Nachdem die Bechamel-

sauce aufgekocht ist, diese für

weitere 2 Minuten auf Stufe 1

halten, wobei diese ständig

gerührt wird

Milchreis kochen - Fortkochen mit Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C

Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz

für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:45

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis

umrühren

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker,

1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für

18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:20

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis

umrühren

Milchreis kochen - Fortkochen ohne Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C

Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz

für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:30

Reis, Zucker und Salz zur Milch

geben und unter ständigem Rühren

erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtem-

peratur auf Fortkochstufe zurück-

schalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

Nein 2 Nein

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Prüfgerichte de

Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit

1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert

sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe

wird um eine Fortkochstufe erhöht.

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker,

1l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für

18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 8:00

Reis, Zucker und Salz zur Milch

geben und unter ständigem Rühren

erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtem-

peratur auf Fortkochstufe zurück-

schalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

Nein 2 Nein

Reis kochen

Geschirr: Kochtopf

Wassertemperatur 20° C

Rezept nach DIN 44550:

125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine

Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

Rezept nach DIN 44550:

250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine

Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Koch-

stelle

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Schweinelendensteaks braten

Geschirr: Bratpfanne

Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C

Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht

etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Sonnenblu-

menöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:40 Nein 7 Nein

Pfannkuchen braten

Geschirr: Bratpfanne

Rezept nach DIN EN 60350-2

Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für 18 cm

Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach

Bräunungsgrad

Nein

Tiefkühl Pommes Frites frittieren

Geschirr: Kochtopf

Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion:

200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain

123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm

Ø Kochstelle

9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Table des matières

frMode d’emploi

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 17

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Aperçu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 18

Conseils pour économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . 18

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Les foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . .20

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Allumer et éteindre la table de cuisson . . . . . . . . . . .20

Réglage d'un foyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

v Fonction PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer la fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Désactiver la fonction Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . 21

Power-Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

A Sécurité-enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Activer et désactiver la sécuritéenfants . . . . . . . . . . .22

Sécuritéenfants automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

O Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Un foyer doit s'éteindre automatiquement . . . . . . . . . 22

Minuterie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

b Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . 23

k Anti-effacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

[ Indication de la consommation d'énergie . . . . 23

Q Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Vitrocéramique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Cadre de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

E Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.siemens-

home.com et la boutique en ligne : www.siemens-

eshop.com

Utilisation conforme fr

8Utilisation conforme

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la

notice d'utilisation et de montage ainsi que le

passeport de l'appareil pour une utilisation

ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir

déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des

avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil

sans fiche. La garantie ne couvre pas les

dommages résultant d'un mauvais

raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une

utilisation domestique et non professionnelle.

Utiliser l'appareil uniquement pour préparer

des aliments et des boissons. Le processus

de cuisson doit être effectué sous

surveillance. Un processus de cuisson court

doit être surveillé sans interruption. Utiliser

l'appareil uniquement dans des pièces

fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation

jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table

de cuisson. Cela pourrait entraîner des

accidents, par ex. en raison de surchauffe,

inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou

de grilles de protection enfants. Ces

dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants

de 8 ans ou plus et par des personnes dotées

de capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou disposant de

connaissances ou d’expérience insuffisantes,

sous la surveillance d'un tiers responsable de

leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil en

toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques

qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué

par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis

par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans

et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Précautions de sécurité importantes

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la

graisse chaude sans surveillance. Ne

jamais éteindre le feu avec de l'eau.

Eteindre le foyer. Etouffer les flammes

prudemment avec un couvercle, une

couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■ Les foyers deviennent très chauds. Ne

jamais poser des objets inflammables sur la

table de cuisson. Ne pas conserver des

objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger

des objets inflammables ni d'aérosols dans

les tiroirs situés directement sous la table

de cuisson.

Risque d'incendie !

■ La table de cuisson se coupe

automatiquement et ne peut plus être

réglée. Elle peut ultérieurement se mettre

en service involontairement. Couper le

fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le

service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les foyers et leurs alentours (notamment

lorsque des cadres sont présents sur les

surfaces de cuisson), deviennent très

chauds. Ne jamais toucher les surfaces

chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne

fonctionne pas. Couper le fusible dans la

boîte à fusibles. Appeler le service

aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Les réparations inexpertes sont

dangereuses.Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations.Si l'appareil est

défectueux, retirer la fiche secteur ou

enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.

Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de

nettoyeur haute pression ou de nettoyer à

vapeur.

Risque de choc électrique !

fr Causes de dommages

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux. Débrancher

la fiche secteur ou enlever le fusible dans le

boîtier à fusibles. Appeler le service après-

vente.

Risque de choc électrique !

■ Les fêlures et cassures dans la

vitrocéramique peuvent occasionner des

chocs électriques. Couper le fusible dans la

boîte à fusibles. Appeler le service

aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever

brusquement dû à du liquide se trouvant entre

le dessous de la casserole et le foyer.

Maintenir toujours le foyer et le dessous de

casserole secs.

]Causes de dommages

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles

rayent la vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des

dommages peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles

chaudes sur le bandeau de commande, la zone

d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent

survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table

de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en

plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles

de protection pour cuisinières ne sont pas

appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages

les plus fréquents :

7Protection de

l'environnement

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations

concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut

de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle

approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite

nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre

permet de voir le mets sans devoir soulever le

couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond

plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la

consommation d'énergie.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle

doit correspondre à la dimension du foyer. En

particulier, des casseroles trop petites sur le foyer

conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les

fabricants de récipients indiquent souvent le

diamètre supérieur. Il est généralement plus grand

que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite

casserole. Une grande casserole, peu remplie,

nécessite beaucoup d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de

l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes

seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface

maximale du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée.

Avec une position de mijotage trop haute vous

gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez

le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de

cuisson.

Dommages Cause Mesure

Taches Mets ayant

débordé

Enlevez immédiatement les

mets ayant débordé avec un

racloir à verre.

Produits

détergents inap-

propriés

Utilisez exclusivement des

détergents appropriés pour la

vitrocéramique.

Rayures Sel, sucre et

sable

Ne vous servez pas de la table

de cuisson comme surface de

rangement ou de travail.

Les dessous

rugueux des cas-

seroles et des

poêles rayent la

vitrocéramique

Vérifiez vos récipients.

Décolorations Produits

détergents inap-

propriés

Utilisez exclusivement des

détergents appropriés pour la

vitrocéramique.

Abrasion des réci-

pients (par ex.

aluminium)

Soulevez les casseroles et les

poêles pour les déplacer.

Écaillement Sucre, aliments à

forte teneur en

sucre

Enlevez immédiatement les

mets ayant débordé avec un

racloir à verre.

Dommages Cause Mesure

Présentation de l'appareil fr

Elimination écologique

*Présentation de l'appareil

Présentation de l'appareil

La notice d’utilisation vaut pour différentes tables de

cuisson. Les indications de dimension des tables de

cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. ~ Page 2

Le bandeau de commande

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction

respective sera activée.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient

toujours sèches. L'humidité compromet le

fonctionnement.

■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des

affichages et sondes. L'électronique risque de

surchauffer.

Les foyers

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence

des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous

n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du

foyer.

Eliminez l'emballage en respectant

l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive

européenne 2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et

une récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

Affi-

chages

‚-Š

Positions de chauffe

•/œ

Chaleur résiduelle

›

Fonction Powerboost

‰‰

Minuterie

Surfaces de

commande

Interrupteur principal

‚

Sécurité enfants

Anti-effacement

Sélection du foyer

0IIIIIIIIIIIII Zone de réglage

Ð ou ð

Activation d'une zone

Minuterie

b Fonction Powerboost

Foyer Activer et désactiver

Foyer à une zone

Foyer à deux zones Sélectionner le foyer, effleurer le sym-

bole Ð ou ð

Zone de cuisson

pour faitout

Pour sélectionner le foyer, effleurer le

symbole Ð

Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume

Allumage du foyer : le dernier réglage est automatiquement sélec-

tionné.

fr Utilisation de l’appareil

■ Le foyer se règle via l'activation et la désactivation

du chauffage. Même à la puissance maximale, le

chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

■ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les

chauffages de la surface de chauffe intérieure et le

chauffage des enclenchements peuvent s'activer et

se désactiver à des moments différents.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un

indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore

chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au

chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment

refroidi.

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les

foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de

chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par

l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole #. Un signal retentit. Le

voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et

les affichages ‹ s'allument. La table de cuisson est en

ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que le

voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et

les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints.

L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à

ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarques

■ La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de

20 secondes.

■ Les réglages restent mémorisés pendant les

4 premières secondes après la mise hors tension. Si

vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson

se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Dans la zone de réglage, vous réglez la position de

chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ¹ pour sélectionner le foyer.

‹ s'allume dans l'affichage de la position de chauffe,

¬ s'allume en-dessous de l'affichage de la position

de chauffe.

2. Choisissez la position de chauffe souhaitée dans la

zone de réglage.

Modifier la position de chauffe

Sélectionnez le foyer et réglez la position de chauffe

désirée dans la zone de réglage.

Eteindre le foyer

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ¹. Régler

sur 0 dans la zone de réglage. L'indicateur de chaleur

résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous

pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques

exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe

dépendent du type, du poids et de la qualité des mets.

Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant

beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être

préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement

~ Page 18, vous trouverez des conseils utiles pour

une cuisine économe en énergie.

Position de

mijotage

Durée de mijo-

tage en mi-

nutes

Faire fondre

Chocolat, couverture 1-1. -

Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoûts / potées (par ex. potée

aux lentilles)

1-2 -

Lait** 1.-2. -

* Mijoter sans couvercle

** Sans couvercle

*** Retourner plusieurs fois

 

Fonction PowerBoost fr

vFonction PowerBoost

Fonction PowerBoost

Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir

de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la

position de chauffe 9.

La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les

foyers identifiés par le symbole boost.

Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de

chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la

fonction Powerboost.

Activer la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.

2. Effleurez le symbole b. L’indicateur › s'allume.

La fonction Powerboost est activée.

Désactiver la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.

2. Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le

voyant › s'éteint.

La fonction Powerboost est désactivée.

Chauffer des saucisses dans de

l'eau**

3-4 -

Décongeler et réchauffer

Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min

Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min

Faire gonfler, frémir

Quenelles 4.-5.* 20-30 min

Poisson 4-5* 10-15 min

Sauces blanches, par ex. bécha-

mel

1-2 3-6 min

Sauces fouettées, par ex. sauce

béarnaise, hollandaise

3-4 8-12 min

Cuire, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min

Riz au lait 1.-2. 35-45 min

Pommes de terre en robe des

champs

4-5 25-30 min

Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min

Pâtes 6-7* 6-10 min

Potées, potages 3.-4. 15-60 min

Légumes 2.-3. 10-20 min

Légumes surgelés 3.-4. 10-20 min

Cuisson en cocotte minute 4-5 -

Braiser

Paupiettes 4-5 50-60 min

Rôti à braiser 4-5 60-100 min

Goulasch 2.-3. 50-60 min

Rôtir avec un fond d'huile**

Escalopes, nature ou panées 6-7 6-10 min

Escalope surgelée 6-7 8-12 min

Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min

Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min

Hamburgers, palets de viande

hachée (3 cm d'épaisseur)***

4.-5. 30-40 min

Blancs de volaille (2 cm d'épais-

seur)***

5-6 10-20 min

Blanc de volaille surgelé*** 5-6 10-30 min

Poisson et filets de poisson,

nature

5-6 8-20 min

Poisson et filets de poisson,

panés

6-7 8-20 min

Poisson et filets de poisson

panés et surgelés, par ex. bâton-

nets de poisson

6-7 8-12 min

Position de

mijotage

Durée de mijo-

tage en mi-

nutes

* Mijoter sans couvercle

** Sans couvercle

*** Retourner plusieurs fois

Scampi et crevettes 7-8 4-10 min

Légumes sautés, champignons,

frais

7-8 10-20 min

Légumes, viande en lanières, à la

mode asiatique

7.-8. 15-20 min

Poêlées surgelées 6-7 6-10 min

Crêpes 6-7 en continu

Omelette 3.-4. en continu

Œufs au plat 5-6 3-6 min

Frire (frire en continu 150-

200 g par portion dans 1-2 l

d'huile**)

Produits surgelés, par ex. frites,

nuggets de poulet

8-9 -

Croquettes surgelées 7-8 -

Viande, par ex. morceaux de pou-

let

6-7 -

Poisson pané ou en beignets 5-6 -

Légumes, champignons panés

ou en beignet, tempura

5-6 -

Petites pâtisseries, par ex.

beignets, fruits en beignets

4-5 -

Position de

mijotage

Durée de mijo-

tage en mi-

nutes

* Mijoter sans couvercle

** Sans couvercle

*** Retourner plusieurs fois

fr Sécurité-enfants

Remarques

■ Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,

celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un

certain temps. Le foyer revient sur la position de

chauffe 9.

■ Attention : avec la fonction Powerboost, les matières

grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson

sans surveillance. Les matières grasses brûlantes

s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre

Consignes de sécurité importantes.~ Page 17

Power-Manager

Le Power-Manager protège votre installation

domestique contre les surcharges.

Si de nombreux foyers sont exploités à des positions de

cuisson élevées, il est possible que la fonction

Powerboost ne puisse pas être activée ou soit

désactivée en plein fonctionnement.

› et Š s'allument dans l'affichage du foyer. Ensuite, la

position de chauffe 9 est automatiquement réglée.

ASécurité-enfants

Sécurité-enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des

enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécuritéenfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Allumer : Effleurez le symbole ‚/$pendant env.

4 secondes. Le voyant lumineux au-dessus du symbole

‚/$ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson

est verrouillée.

Éteindre : Effleurez le symbole ‚/$ pendant env.

4 secondes. Le verrouillage est désactivé.

Sécuritéenfants automatique

Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours

activée automatiquement lorsque vous éteignez la table

de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment

activer la sécurité enfants automatique.~ Page 24

OFonctions temps

Fonctions temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps

différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement

■ Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le

foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la

durée.

Régler la durée

1. Régler la position de chauffe

2. Effleurez le symbole 0. L'affichage x du foyer

désiré s'allume.‹‹ s'allume dans l'affichage de la

minuterie.

3. Effleurez le préréglage désiré dans la zone de

réglage. Le préréglage possible est de gauche à

droite 1, 2, 3..... à 10 minutes. Dans les

10 secondes suivantes, passez à plusieurs reprises

sur la zone de réglage jusqu'à ce que la durée

désirée soit atteinte.

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour

plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est

toujours affichée.

Réglage automatique

Si vous effleurez plus longtemps le préréglage 1 à 5

dans la zone de réglage, la durée décroît

automatiquement à une minute.

Si vous effleurez plus longtemps le préréglage 6 à 10

dans la zone de réglage, la durée accroît

automatiquement à 99 minutes.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous

entendrez un signal et ‹‹ s'allume 10 secondes dans

l'affichage. L'affichage x s'allume intensément.

Effleurez le symbole0. Les affichages s'éteignent et le

signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 0.

L'affichage x s'allume intensément. Dans la zone de

réglage, modifier la durée ou régler sur ‹‹.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99

minutes.





Coupure de sécurité automatique fr

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée

pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un

foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer

s'éteint automatiquement après écoulement de la

durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique,

consultez le chapitre Réglages de base.~ Page 24

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un

foyer ou désactiver la minuterie automatique pour le

foyer :

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 0.

L'affichage désiré x s'allume intensément. Dans la

zone de réglage, modifier la durée ou régler sur ‹‹.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à

99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Mise en marche du minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes

■ Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le

symbole 0 dans les 10 secondes.

■ Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole 0.

L'affichage V s'allume.

Réglage du minuteur

Réglez le temps désiré dans la zone de réglage.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du

temps.‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie. Le

voyant V pour la minuterie s'allume. Il s'éteint au bout

de 10 secondes.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole 0. Le

temps s'affiche pendant 10 secondes.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole 0 et

réglez-le de nouveau.

bCoupure de sécurité

automatique

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée

sans modification du réglage, la limitation automatique

du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des

foyers, ” ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •/œ

clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe

quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à

un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée

dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et

10 heures).

kAnti-effacement

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la

table de cuisson est allumée, cela peut modifier des

réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est

dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le

symbole ‚/$. Un signal retentit. Le voyant lumineux

au-dessus du symbole ‚/$ est allumé. Le bandeau

de commande est verrouillé pendant 30 secondes.

Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans

modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la

fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table

de cuisson à tout moment.

[Indication de la

consommation d'énergie

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction permet d'afficher la consommation

d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors

service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée

pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la

qualité de la tension de votre réseau électrique.

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages

de base est décrit comment activer

l'affichage.~ Page 24



N:K

fr Réglages de base

QRéglages de base

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base.

Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole $ pendant 4 secondes

™ et ‚ clignotent en alternance dans l'affichage de

gauche et ‹ s'allume dans l'affichage de droite.

3. Effleurez le symbole $ jusqu'à ce que l'affichage

désiré apparaisse dans l'écran de gauche.

4. Réglez la valeur désirée dans la zone de réglage.

5. Effleurez le symbole $ pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de

cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Affi-

chage

Fonction

™‚

Sécurité enfants automatique

‹

Désactivée.*

‚

Activée.

Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.

™ƒ

Signal sonore

‹

Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de

manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal

reste toujours activé).

‚

Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation

activé.

Uniquement signal sonore de validation activé.

„

Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de

manipulation activés.*

™„

Affichage Consommation d'énergie (demandez la ten-

sion d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)

‹

Affichage de la consommation désactivé.*

‚

Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 230 V.

Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 400 V.

„

Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 220 V.

…

Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 240 V.

™†

Minuterie automatique

‹‹

Désactivée.*

‹‚-ŠŠ

Durée après laquelle les foyers s'éteignent.

™‡

Durée du signal fin de la minuterie

‚

10 secondes.*

30 secondes.

„

1 minute.

™ˆ

Enclenchement des résistances de chauffe

‹

Désactivée.

‚

Activée.

Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*

™Š

Temps de sélection du foyer

‹

Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélec-

tionné sans le sélectionner à nouveau.*

‚

Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les

10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resé-

lectionner le foyer avant le réglage.

*Réglage de base

™‹

Réinitialisation au réglage de base

‹

Désactivée.*

‚

Activée.

Affi-

chage

Fonction

*Réglage de base

Nettoyage fr

DNettoyage

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage

et d'entretien appropriés auprès de notre service après-

vente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est

suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour

la vitrocéramique. Respectez les consignes de

nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour

four ou des détachants

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de

vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir

à verre en vente dans le commerce. Respectez les

recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié

également auprès du service après-vente ou dans notre

boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour

vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de

nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de

cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de

produit à vaisselle.

■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-

les soigneusement.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

3Anomalies, que faire ?

Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due

qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des

consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le

service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous

le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la

température peut fortement augmenter dans cette zone.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe,

les foyers sont automatiquement coupés, si cela est

nécessaire. L'affichage ”ƒ, ”…, ou ”† apparaît en

alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou

œ.

Affichage Défaut Mesure

Aucune L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils élec-

troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.

Tous les affichages cli-

gnotent

La surface de commande est mouillée ou un

objet est posé dessus.

Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

”ƒ

Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une

longue durée à une puissance élevée. Le foyer

a été coupé pour protéger l'électronique.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quel-

conque. Lorsque ”ƒ s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous

pouvez continuer à cuisiner.

”… Malgré la coupure par ”ƒ, l'électronique a

continué à chauffer. C'est pourquoi tous les

foyers ont été coupés.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quel-

conque. Lorsque ”… s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

”† et la position de

chauffe clignotent en

alternance. Un signal

sonore retentit

Avertissement : une casserole chaude est pla-

cée dans la zone du bandeau de commande.

L'électronique risque de surchauffer.

Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps

après. Vous pouvez continuer à cuisiner.

”† et signal sonore

Une casserole chaude se trouve dans la zone

du bandeau de commande. Le foyer a été

coupé pour protéger l'électronique.

Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de

commande quelconque. Lorsque ”† s'éteint, vous pouvez continuer à

cuisiner.

”‰

Le foyer est resté allumé trop longtemps et a

donc été coupé.

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

fr Service après-vente

4Service après-vente

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service

après-vente se tient à votre disposition. Nous nous

efforçons de toujours trouver une solution adaptée,

également afin d'éviter toute visite inutile du technicien

du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente,

veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de

l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique

contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est

pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même

pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par

des techniciens de SAV formés qui disposent des

pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

EPlats tests

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai,

afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos

récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de

cuisine 4 pièces pour induction HZ 390042) ayant les

dimensions suivantes :

■ Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

■ Poêle à frire Ø 24 cm, pour foyer de 18 cm Ø ou 17

cm Ø

B 070 222 142

FR 01 40 10 12 00

CH 0848 840 040

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

rapide

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole

Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-

colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø

- - - 1. Non

Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Récipient : faitout

Potée aux lentilles selon DIN 44550

Température initiale : 20 °C

Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui

Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui

Potée aux lentilles en boîte

par ex. lentilles aux saucisses Erasco:

Température initiale : 20 °C

Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00

(remuer après env. 1:30)

Oui 1. Oui

Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

9 env. 2:30

(remuer après env. 1:30)

Oui 1. Oui

Plats tests fr

Faire frémir de la sauce béchamel

Récipient : casserole

Température du lait : 7 °C

Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l

de lait (3,5 % de matières grasses) et une

pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

env. 5:20 Non

1, 3

Non

Faire fondre le beurre, incor-

porer la farine et le sel et main-

tenir le roux pendant 3 minutes

Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-

tion en remuant sans cesse

Une fois que la sauce bécha-

mel a bouilli, la garder pendant

2 autres minutes à la puissance

1 en la remuant sans cesse

Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C

Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières

grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm

9 env. 6:45

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la posi-

tion de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de

10 minutes

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de

sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses)

et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

9 env. 7:20

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la posi-

tion de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de

10 minutes

Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C

Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières

grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm

9 env. 7:30

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait

et faire chauffer en remuant sans

cesse. Mettre en position de mijo-

tage quand le lait est à environ

90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

Non 2 Non

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

rapide

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

fr Plats tests

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm Ø

d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de

chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de

mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de

sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses)

et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

9 env. 8:00

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait

et faire chauffer en remuant sans

cesse. Mettre en position de mijo-

tage quand le lait est à environ

90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

Non 2 Non

Cuire du riz

Récipient : faitout

Température de l'eau : 20 °C

Recette selon DIN 44550 :

125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une

pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

9 env. 2:48 Oui 2 Oui

Recette selon DIN 44550 :

250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une

pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

9 env. 3:15 Oui 2. Oui

Faire cuire des steaks de filet mignon de porc

Récipient : poêle à frire

Température initiale du filet de porc : 7 °C

Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids

total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g

d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm Ø

ou 17 cm Ø

9 env. 2:40 Non 7 Non

Faire cuire des crêpes épaisses

Récipient : poêle à frire

Recette selon DIN EN 60350-2

Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer

de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le

degré de brunissage

Non

Faire frire des frites surgelées

Récipient : faitout

Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par

portion : 200 g de frites surgelées (par ex.

McCain 123 Frites Original) pour foyer de

18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 Jusqu'à la température d'huile de

180 °C

Non 9 Non

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

rapide

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

Indice

itIstruzioni per l’uso

8 Conformità d'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

( Importanti avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . 30

] Cause dei danni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Panoramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

7 Tutela dell'ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Consigli per il risparmio energetico . . . . . . . . . . . . . . 31

Smaltimento ecocompatibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

* Conoscere l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Il pannello comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Le zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Indicatore del calore residuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

1 Uso dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Attivazione e disattivazione del piano di cottura. . . . . 33

Regolazione della zona di cottura . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

v Funzione PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Attivazione della funzione Powerboost . . . . . . . . . . . . 34

Disattivazione della funzione Powerboost . . . . . . . . . 34

Power Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

A Sicurezza bambino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambino . 35

Sicurezza bambino automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

O Funzioni durata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Disattivazione automatica di una zona di cottura . . . . 35

Timer automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Contaminuti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

b Spegnimento di sicurezza automatico. . . . . . . 36

k Protezione per la pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

[ Indicatore consumo di energia. . . . . . . . . . . . . 36

Q Impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Modifica delle impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . 37

D Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Telaio del piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3 Malfunzionamento, che fare? . . . . . . . . . . . . . . 38

4 Servizio assistenza clienti. . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD) . . . 39

E Pietanze sperimentate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-

eshop.com

it Conformità d'uso

8Conformità d'uso

Conformità d'uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni

per l'uso. Custodire con la massima cura le

presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il

certificato di identificazione dell'apparecchio in

caso di utilizzo futuro e cessione a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo averlo

disimballato. Qualora si fossero verificati danni

da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio

può essere effettuato solo da un tecnico

autorizzato. In caso di danni causati da un

allacciamento non corretto, decade il diritto di

garanzia.

Questo apparecchio è pensato

esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni

private e in ambito domestico. Utilizzare

l'apparecchio esclusivamente per la

preparazione di cibi e bevande. Il processo di

cottura deve essere sorvegliato. Un processo

di cottura breve va sorvegliato continuamente.

Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in

luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per

l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000

metri sul livello del mare.

Non utilizzare alcuna copertura del piano di

cottura. Potrebbe causare incidenti, dovuti ad

es. al surriscaldamento, alla formazione di

fiamme o agli schizzi di materiale.

Non utilizzare dispositivi di protezione o griglie

di protezione per bambini non adatti.

Potrebbero causare incidenti.

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o

mentali nonché da persone prive di sufficiente

esperienza o conoscenza dello stesso se

sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo

sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli

eventuali rischi derivanti da un utilizzo

improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio

come un giocattolo. I bambini non devono né

pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a

meno che non abbiano un'età superiore agli

8 anni e che siano assistiti da parte di un

adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli

8 anni.

(Importanti avvertenze di

sicurezza

Importanti avvertenze di sicurezza

:Avviso – Pericolo di incendio!

■ L'olio o il burro caldi si incendiano

rapidamente. Non lasciare mai incustoditi

sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare

mai acqua per spegnere il fuoco.

Disattivare la zona di cottura. Soffocare le

fiamme con un coperchio, una coperta

ignifuga o qualcosa di simile.

Pericolo di incendio!

■ Le zone di cottura si surriscaldano molto.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili

sul piano di cottura. Non appoggiare alcun

oggetto sul piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ L'apparecchio si surriscalda. Non riporre

mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti

sotto il piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ Il piano di cottura si spegne e non reagisce

più ai comandi; potrebbe riaccendersi da

solo in un secondo momento. Disattivare il

fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi

al servizio di assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ Le zone di cottura e le superfici vicine, in

particolare il telaio del piano di cottura

eventualmente presente, si surriscaldano

molto. Non toccare mai le superfici ad alta

temperatura. Tenere lontano i bambini.

Pericolo di scottature!

■ Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore

non funziona Disattivare il fusibile nella

scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di scossa elettrica!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una

fonte di pericolo. Le riparazioni devono

essere effettuate esclusivamente da

personale tecnico del servizio di assistenza

adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è

guasto, staccare la spina o disattivare il

fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al

servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■ L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti

ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Un apparecchio difettoso può causare delle

scosse elettriche. Non mettere mai in

funzione un apparecchio difettoso. Togliere

la spina o disattivare il fusibile nella scatola

dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Cause dei danni it

Pericolo di scariche elettriche! ■ Rotture, incrinature o crepe nella

vetroceramica possono causare scariche

elettriche. Disattivare il fusibile nella scatola

dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di

cottura è presente del liquido, le pentole

possono improvvisamente "saltare in aria".

Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il

fondo delle pentole.

]Cause dei danni

Cause dei danni

Attenzione!

■ I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la

vetroceramica.

■ Non lasciare pentole vuote sulle zone di cottura

accese per evitare danni.

■ Non appoggiare mai pentole e padelle calde sul

pannello comandi, sul campo degli indicatori o sulla

cornice per evitare danni.

■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di

cottura può provocare danni.

■ Se appoggiati sulle zone di cottura calde la pellicola

in alluminio o i contenitori in plastica si sciolgono. La

pellicola di protezione della cucina non è adatta a

questo piano di cottura.

Panoramica

Nella seguente tabella sono riportati i danni più

frequenti:

7Tutela dell'ambiente

Tutela dell'ambiente

Questo capitolo contiene informazioni relative al

risparmio energetico e allo smaltimento

dell'apparecchio.

Consigli per il risparmio energetico

■ Coprire sempre le pentole con un coperchio di

dimensioni adatte. La cottura senza coperchio

richiede chiaramente più energia. Un coperchio in

vetro consente di poter guardare dentro la pentola

senza doverla scoperchiare.

■ Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci. I fondi

irregolari aumentano il consumo di energia.

■ Il diametro del fondo delle pentole e delle padelle

deve corrispondere alle dimensioni della zona di

cottura. In modo particolare l'utilizzo sulla zona di

cottura di pentole troppo piccole causa sprechi

d'energia. Attenzione: i produttori di stoviglie

indicano spesso il diametro superiore che

solitamente è più grande di quello del fondo.

■ Per quantità di alimenti ridotte utilizzare pentole

piccole. Una pentola troppo grande e semi vuota

necessita di molta energia per essere riscaldata.

■ Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e

preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle

verdure.

■ Scegliere una pentola che copra il più possibile la

superficie della zona di cottura.

■ Quando possibile passare a un livello di cottura più

basso.

■ Scegliere un livello di cottura a fuoco lento adatto.

Con un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato

si spreca energia.

■ Utilizzare il calore residuo del piano di cottura. Nel

caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona

di cottura già 510 minuti prima della fine prevista

per la cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto

dell'ambiente.

Danni Causa Provvedimento

Macchie Residui di cibo Rimuovere immediatamente i

residui di cibo con un raschietto

per vetro.

Detergenti non

appropriati

Utilizzare unicamente deter-

genti adatti alla vetroceramica.

Graffi Sale, zucchero e

sabbia

Non utilizzare il piano di cottura

come superficie di lavoro o di

appoggio.

I fondi ruvidi di

pentole e padelle

graffiano la vetro-

ceramica

Controllare le stoviglie.

Scolorimenti Detergenti non

appropriati

Utilizzare unicamente deter-

genti adatti alla vetroceramica.

Sfregamento

delle pentole (ad

es. alluminio)

Sollevare pentole e padelle

quando le si sposta.

Fratture Zucchero, cibi

molto zuccherosi

Rimuovere immediatamente i

residui di cibo con un raschietto

per vetro.

Questo apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in

materia di apparecchi elettrici ed elettronici

(waste electrical and electronic equipment -

WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la

raccolta e il riciclaggio degli apparecchi

dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione

Europea.

it Conoscere l'apparecchio

* Conoscere l'apparecchio

Conoscere l'apparecchio

Il libretto di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I

dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono

riportati nella panoramica dei modelli. ~ Pagina 2

Il pannello comandi

Avvertenze

■ Quando si tocca un simbolo viene attivata la

funzione corrispondente.

■ Mantenere le superfici di comando sempre asciutte.

L'umidità ne pregiudica il funzionamento.

■ Non posizionare pentole nelle vicinanze di indicatori

e sensori. Il sistema elettronico potrebbe

surriscaldarsi.

Le zone di cottura

Avvertenze

■ Le aree scure della zona di cottura sono dovute a

motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della

zona di cottura.

■ La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e

la disattivazione del riscaldamento. Anche alla

potenza massima il riscaldamento può attivarsi e

disattivarsi.

■ Per le zone di cottura a più circuiti, i riscaldamenti

dei circuiti interni e il riscaldamento di accensione

possono attivarsi e disattivarsi in tempi diversi.

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore

residuo a due livelli per ogni zona di cottura.

Se sull'indicatore compare il simbolo •, la zona di

cottura è ancora calda. Si può ad es. mantenere in

caldo una pietanza piccola o sciogliere una glassa.

Quando la zona di cottura si raffredda, sull'indicatore

compare il simbolo œ. Quando la zona di cottura si è

raffreddata a sufficienza, l'indicatore si spegne.

Indicatori

‚-Š

Livelli di cottura

•/œ

Calore residuo

›

Funzione Powerboost

‰‰

Timer

Superfici di co-

mando

Interruttore principale

‚

Sicurezza bambini

Protezione per la pulizia

Selezione zona di cottura

0IIIIIIIIIIIII Campo di regolazione

Ð oppure ð

Accensione zone

Timer

b Funzione Powerboost

Zona di cottura Accensione e spegnimento

Zona di cottura a cir-

cuito singolo

Zona di cottura a cir-

cuito doppio

Selezionare la zona di cottura, toccare il

simbolo Ð o ð

Zona di cottura per

pirofila

Selezionare la zona di cottura, toccare il

simbolo Ð

Accensione della zona di cottura: l'indicatore corrispondente si illu-

mina

Attivazione della zona di cottura: viene selezionata automaticamente

l'ultima dimensione impostata.

Uso dell'apparecchio it

1Uso dell'apparecchio

Uso dell'apparecchio

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone

di cottura. Nella tabella sono riportati i livelli e i tempi di

cottura per varie pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di

cottura

Il piano di cottura si accende e si spegne mediante

l'interruttore generale.

Attivazione: toccare il simbolo #. Viene emesso un

segnale acustico. La spia sopra l'interruttore generale e

gli indicatori ‹ si accendono. Il piano di cottura è

pronto per l'uso.

Disattivazione: toccare il simbolo # finché la spia sopra

l'interruttore generale e gli indicatori non si spengono.

Tutte le zone di cottura sono disattivate. L'indicatore del

calore residuo resta acceso finché le zone di cottura

non si sono sufficientemente raffreddate.

Avvertenze

■ Il piano di cottura si disattiva automaticamente se

tutte le zone di cottura rimangono spente per più di

20 secondi.

■ Dopo la disattivazione, le impostazioni restano

memorizzate per 4 secondi. Se si riattiva il piano di

cottura in questo intervallo di tempo vengono

impostati automaticamente gli ultimi parametri in

uso.

Regolazione della zona di cottura

Impostare il livello di cottura desiderato nel campo di

regolazione.

Livello di cottura 1 = potenza minima

Livello di cottura 9 = potenza massima

Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello

intermedio contrassegnato da un punto.

Impostazione del livello di cottura

Il piano cottura deve essere attivato.

1. Toccare il simbolo ¹per selezionare la zona di

cottura.

Sull'indicatore dei livelli di cottura compare ‹, sotto

l'indicatore dei livelli di cottura compare ¬.

2. Impostare il livello di cottura desiderato nel campo di

regolazione.

Modifica del livello di cottura

Selezionare la zona di cottura e impostare nel campo di

regolazione il livello di cottura desiderato.

Disattivazione della zona di cottura

Selezionare la zona di cottura mediante il simbolo ¹.

Nel campo di regolazione impostare 0. Dopo circa 10

secondi, compare l'indicatore del calore residuo.

Avvertenza: La zona di cottura impostata per ultima

rimane attivata. È possibile impostare la zona di cottura

senza selezionarla nuovamente.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo

di alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto,

sono possibili differenze rispetto a quanto indicato.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

È consigliabile rosolare in piccole porzioni gli alimenti

che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura

perdono molti liquidi.

Nel capitolo Tutela dell'ambiente ~ Pagina 31troverete

dei consigli su come cucinare risparmiando energia.

 

Cottura a fuo-

co lento

Durata della

cottura a fuoco

lento in minuti

Fondere

Cioccolato, glassa 1-1. -

Burro, miele, gelatina 1-2 -

Riscaldare e mantenere caldo

Minestra (ad es. minestra di len-

ticchie)

1-2 -

Latte** 1.-2. -

Scaldare le salsicce in acqua** 3-4 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci, surgelati 2.-3. 10-20 min.

Gulasch, surgelato 2.-3. 20-30 min.

Stufare, cuocere a fuoco lento

Canederli, gnocchi 4.-5.* 20-30 min.

Pesce 4-5* 10-15 min.

Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min.

Salse montate, ad es. salsa ber-

naise e salsa olandese

3-4 8-12 min.

* Prosecuzione della cottura

senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare di frequente

it Funzione PowerBoost

vFunzione PowerBoost

Funzione PowerBoost

Con la funzione Powerboost si possono riscaldare

grandi quantità d'acqua ancora più velocemente

rispetto al livello di cottura 9.

La funzione Powerboost è disponibile soltanto per le

zone di cottura che recano il simbolo boost.

Nelle zone di cottura a circuito doppio, per l'utilizzo

della funzione Powerboost deve essere attivato il

secondo circuito di riscaldamento.

Attivazione della funzione Powerboost

1. Selezionare la zona di cottura.

2. Toccare il simbolo b. L'indicatore › si accende.

La funzione Powerboost è attivata.

Disattivazione della funzione Powerboost

1. Selezionare la zona di cottura.

2. Impostare un livello di cottura a fuoco lento.

L'indicatore › si spegne.

La funzione Powerboost è disattivata.

Avvertenze

■ Se la funzione Powerboost non viene disattivata,

dopo un determinato periodo di tempo si disattiva

automaticamente. La zona di cottura torna al livello

di cottura 9.

■ Prestare attenzione che con la funzione Powerboost

l'olio e il grasso si riscaldano velocemente. Non

allontanarsi durante la cottura. Quando sono molto

caldi, l'olio e il grasso si infiammano rapidamente;

vedere il capitolo Informazioni importanti per la

sicurezza.~ Pagina 30

Bollire, cuocere a vapore, stu-

fare

Riso (con doppia quantità di

acqua)

2-3 15-30 min.

Riso al latte 1.-2. 35-45 min.

Patate lesse 4-5 25-30 min.

Patate lesse in acqua salata 4-5 15-25 min.

Pasta 6-7* 6-10 min.

Zuppe, minestre 3.-4. 15-60 min.

Verdura 2.-3. 10-20 min.

Verdure, surgelate 3.-4. 10-20 min.

Cuocere nella pentola a pres-

sione

4-5 -

Stufare

Involtini 4-5 50-60 min.

Stufato 4-5 60-100 min.

Gulasch 2.-3. 50-60 min.

Cottura arrosto con poco olio**

Fettina, naturale o impanata 6-7 6-10 min.

Fettina, surgelata 6-7 8-12 min.

Cotoletta, naturale o impanata*** 6-7 8-12 min.

Bistecca (spessore 3 cm) 7-8 8-12 min.

Hamburger, polpette (spessore 3

cm)***

4.-5. 30-40 min.

Petto di pollo/tacchino (spessore

2 cm)***

5-6 10-20 min.

Petto di pollo/tacchino, surge-

lato***

5-6 10-30 min.

Pesce e filetto di pesce, al natu-

rale

5-6 8-20 min.

Pesce e filetto di pesce, impanato 6-7 8-20 min.

Pesce o filetto di pesce, impanato

e surgelato, ad es. bastoncini di

pesce

6-7 8-12 min.

Scampi e gamberi 7-8 4-10 min.

Sauté di verdure, funghi freschi 7-8 10-20 min.

Verdura, carne a strisce alla

maniera asiatica

7.-8. 15-20 min.

Piatti misti saltati in padella, sur-

gelati

6-7 6-10 min.

Crêpe 6-7 progressiva-

mente

Omelette 3.-4. progressiva-

mente

Uova al tegamino 5-6 3-6 min.

Cottura a fuo-

co lento

Durata della

cottura a fuoco

lento in minuti

* Prosecuzione della cottura

senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare di frequente

Friggere (friggere 150-200 g a

porzione progressivamente in

1-2 l di olio**)

Prodotti surgelati, ad es. patate

fritte, bocconcini di pollo

8-9 -

Crocchette, surgelate 7-8 -

Carne, ad es. porzioni di pollo 6-7 -

Pesce, panato o in pastella di

birra

5-6 -

Verdure, funghi impanati o in

pastella di birra, tempura

5-6 -

Pasticcini, ad es. krapfen/bombo-

loni, frutta in pastella di birra

4-5 -

Cottura a fuo-

co lento

Durata della

cottura a fuoco

lento in minuti

* Prosecuzione della cottura

senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare di frequente

Sicurezza bambino it

Power Manager

Power Manager protegge l'impianto domestico da un

sovraccarico.

Se sono attivate molte zone di cottura con un livello alto

è possibile che la funzione Powerboost non si attivi

oppure, se è attiva, che si disattivi.

Nell'indicatore della zona di cottura lampeggiano › e Š.

Poi viene impostato automaticamente il livello di cottura

ASicurezza bambino

Sicurezza bambino

Grazie alla sicurezza bambini, si evita che i bambini

possano attivare il piano di cottura.

Attivazione e disattivazione della sicurezza

bambino

Il piano di cottura deve essere disattivato.

Attivazione: toccare il simbolo ‚/$ per ca. 4 secondi.

La spia sopra al simbolo ‚/$ si accende per

10 secondi. Il piano di cottura è bloccato.

Disattivazione: toccare il simbolo ‚/$ per ca.

4 secondi. Il blocco viene così rimosso.

Sicurezza bambino automatica

Con questa funzione la sicurezza bambino viene

attivata automaticamente dopo lo spegnimento del

piano di cottura.

Attivare e disattivare

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come

inserire la sicurezza bambino automatica.~ Pagina 37

OFunzioni durata

Funzioni durata

Sono disponibili 2 diverse funzioni di tempo:

■ Disattivazione automatica di una zona di cottura

■ Contaminuti

Disattivazione automatica di una zona di

cottura

Impostare una durata per la zona di cottura desiderata.

Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di

cottura si disattiva automaticamente.

Impostazione della durata

1. Impostazione del livello di cottura

2. Toccare il simbolo 0. Si accende l'indicatore x

della zona di cottura desiderata. Sull'indicatore del

timer si accende ‹‹.

3. Toccare l'impostazione predefinita desiderata nel

campo di regolazione. È possibile una

preimpostazione da sinistra verso destra di 1, 2, 3.....

fino a 10 minuti. Entro i successivi 10 secondi

scorrere il campo di regolazione fino a raggiungere

la durata desiderata.

La durata inizia a scorrere. Quando è stata impostata

una durata per più zone di cottura, viene sempre

visualizzata la durata della zona di cottura selezionata.

Impostazione automatica

Se si tocca a lungo un'impostazione predefinita da 1 a

5 nel campo di regolazione, la durata retrocede

automaticamente a un minuto.

Se si tocca a lungo un'impostazione predefinita da 6 a

10 nel campo di regolazione, la durata avanza

automaticamente a 99 minuti.

Trascorso il tempo impostato

Trascorso il tempo impostato la zona di cottura si

disattiva. Viene emesso un segnale acustico e

sull'indicatore compare ‹‹ per 10 secondi. L'indicatore

x si illumina. Toccare il simbolo 0. Gli indicatori si

spengono e il segnale acustico si interrompe.

Correzione o cancellazione della durata

Selezionare la zona di cottura e toccare il simbolo 0.

L'indicatore x si illumina. Nel campo di regolazione

modificare la durata o impostarla su ‹‹.

Avvertenza: È possibile impostare una durata fino a 99

minuti.

Timer automatico

Questa funzione consente di selezionare

anticipatamente una durata per tutte le zona di cottura.

Ogni qual volta si attiva una zona di cottura, la durata

preimpostata inizia a scorrere. Una volta trascorso il

tempo impostato, la zona di cottura si disattiva

automaticamente.

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come

attivare il timer automatico.~ Pagina 37

Avvertenza: È possibile modificare la durata relativa a

una zona di cottura oppure disattivare il timer

automatico per la zona di cottura:

Selezionare la zona di cottura e toccare il simbolo 0.

L'indicatore desiderato x si illumina. Nel campo di

regolazione modificare la durata o impostarla su ‹‹.





it Spegnimento di sicurezza automatico

Contaminuti

Il contaminuti consente di impostare una durata fino a

99 minuti e funziona indipendentemente dalle altre

impostazioni.

Attivazione contaminuti

È possibile impostare il contaminuti in 2 diversi modi:

■ In caso di zona di cottura selezionata toccare il

simbolo 0 2 volte entro 10 secondi.

■ Se la zona di cottura non è selezionata toccare il

simbolo 0.

L'indicatore V si accende.

Impostazione del contaminuti

Impostare il tempo desiderato nel campo di

regolazione.

Trascorso il tempo impostato

Trascorso il tempo impostato viene emesso un segnale

acustico. Sull'indicatore del timer compare ‹‹.

L'indicatore V del contaminuti si illumina. Dopo 10

secondi l'indicatore si spegne.

Visualizzazione del tempo

Selezionare il contaminuti con il simbolo 0. Il tempo

viene visualizzato per 10 secondi.

Correzione del tempo

Con il simbolo 0 selezionare e impostare nuovamente

il contaminuti.

bSpegnimento di sicurezza

automatico

Spegnimento di sicurezza automatico

Se una zona di cottura è attivata da molto tempo senza

alcuna modifica dell'impostazione, viene attivata la

limitazione tempo automatica.

Il riscaldamento della zona di cottura si interrompe.

Sull'indicatore delle zone di cottura lampeggiano

alternativamente ”‰ e l'indicatore del calore residuo •/

œ.

Se viene toccata una superficie di comando qualsiasi,

l'indicatore si spegne. È possibile effettuare una nuova

impostazione.

L'attivazione della limitazione di tempo dipende dal

livello di cottura impostato (da 1 a 10 ore).

kProtezione per la pulizia

Protezione per la pulizia

La pulizia del pannello comandi quando il piano cottura

è ancora attivo comporta il rischio di modifica delle

impostazioni.

Per evitare che ciò avvenga, il piano cottura è dotato di

una speciale funzione di protezione. Toccare il simbolo

‚/$. Viene emesso un segnale acustico. Si accende

la spia sopra il simbolo ‚/$. Il pannello comandi

rimane bloccato per 30 secondi. Si può pulire il

pannello comandi senza modificare le impostazioni.

Avvertenza: La funzione di protezione per la pulizia non

disattiva l'interruttore principale. Il piano cottura può

essere disattivato in qualsiasi momento.

[Indicatore consumo di

energia

Indicatore consumo di energia

Con questa funzione è possibile visualizzare il consumo

totale di energia tra l'attivazione e la disattivazione del

piano cottura.

Dopo la disattivazione viene visualizzato per 10 secondi

il consumo espresso in chilowattora, ad es. 1,08 kWh.

La precisione dell'indicazione dipende tra l'altro anche

dalla qualità della tensione della rete elettrica.

L'indicatore non è attivato. Nel capitolo Impostazioni di

base viene illustrato come attivare

l'indicatore.~ Pagina 37



N:K

Impostazioni di base it

QImpostazioni di base

Impostazioni di base

L'apparecchio è dotato di varie impostazioni di base

che possono essere adeguate alle abitudini individuali

dell'utente.

Modifica delle impostazioni di base

Il piano cottura deve essere disattivato.

1. Attivare il piano cottura.

2. Durante i 10 secondi successivi toccare il simbolo

$ per 4 secondi.

Sul display a sinistra lampeggiano in maniera alternata i

simboli ™ e ‚, mentre sul display a destra compare ‹.

3. Toccare il simbolo $ finché sul display a sinistra

non compare l'indicatore desiderato.

4. Nel campo di regolazione impostare il valore

desiderato.

5. Toccare il simbolo $ per 4 secondi.

L'impostazione è attivata.

Disattivazione

Per uscire dal menu delle impostazioni di base

disattivare il piano di cottura dall'interruttore generale

ed effettuare nuovamente le impostazioni.

Display Funzione

™‚

Sicurezza bambini automatica

‹

Disattivata.*

‚

Attivata.

Sicurezza bambini manuale e automatica disattivata.

™ƒ

Segnale acustico

‹

Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio disatti-

vati (il segnale dell'interruttore principale resta sempre

attivo).

‚

Solo segnale di utilizzo improprio attivato.

Solo segnale di conferma attivato.

„

Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio atti-

vati.*

™„

Indicatore consumo di energia (verificare la tensione

di rete presso il proprio fornitore di energia elettrica)

‹

Indicatore consumo di energia disattivato.*

‚

Indicatore consumo di energia con tensione di rete 230V.

Indicatore consumo di energia con tensione di rete 400 V.

„

Indicatore consumo di energia con tensione di rete 220V.

…

Indicatore consumo di energia con tensione di rete 240V.

™†

Timer automatico

‹‹

Disattivato.*

‹‚-ŠŠ

Durata dopo la quale le zone di cottura si disattivano.

™‡

Durata del segnale di fine del timer

‚

10 secondi.*

30 secondi

„

1 minuto.

™ˆ

Accensione degli elementi riscaldanti

‹

Disattivata.

‚

Attivata.

Ultima impostazione prima della disattivazione della zona

di cottura.*

™Š

Tempo di selezione della zona di cottura

‹

Illimitato: la zona di cottura selezionata per ultima può

essere sempre impostata senza essere riselezionata.*

‚

La zona di cottura selezionata per ultima può essere impo-

stata 10 secondi dopo la selezione, altrimenti occorre rise-

lezionarla prima dell'impostazione.

*Impostazione di base

™‹

Ripristino impostazione di base

‹

Disattivato.*

‚

Attivato.

Display Funzione

*Impostazione di base

it Pulizia

DPulizia

Pulizia

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di

assistenza clienti o nel nostro e-shop.

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo ogni

utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.

Pulire il piano di cottura solo quando si è

completamente raffreddato.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla

vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia

indicate sulla confezione.

Non utilizzare:

■ detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti

■ detergenti per lavastoviglie

■ detersivi abrasivi

■ detergenti aggressivi come spray per il forno o

smacchiatori

■ spugne abrasive

■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore

In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare

un raschietto per vetro reperibile in commercio.

Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.

Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto

anche presso il servizio di assistenza clienti o il nostro

eshop.

Con spugne speciali per il trattamento della

vetroceramica è possibile ottenere buoni risultati di

pulizia.

Telaio del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non

provocare danni al telaio del piano di cottura:

■ Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda.

■ Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

■ Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi.

■ Non utilizzare il raschietto per vetro.

3Malfunzionamento, che fare?

Malfunzionamento, che fare?

Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di guasti

facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio di

assistenza tecnica, consultare con attenzione le

avvertenze riportate nella tabella.

Il sistema elettronico del piano di cottura si trova sotto il

pannello comandi. Per diverse ragioni è possibile che in

questa zona aumenti molto la temperatura.

Affinché il sistema elettronico non si surriscaldi, se

necessario le zone di cottura si spengono

automaticamente. L'indicatore ”ƒ, ”…, o ”† compare

alternatamente all'indicatore del calore residuo • o œ.

Display Errore Provvedimento

Nessuno L'alimentazione elettrica è interrotta. Controllare il fusibile generale dell'impianto elettrico domestico. Control-

lare gli altri apparecchi elettronici per accertarsi che non si sia verificata

un'interruzione di corrente.

Tutti gli indicatori lam-

peggiano

La superficie di comando è bagnata oppure

occupata da un oggetto.

Asciugare la superficie di comando o rimuovere l'oggetto.

”ƒ

Più zone di cottura sono state utilizzate a lungo

e a potenza elevata. Per proteggere il sistema

elettronico la zona di cottura è stata spenta.

Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di comando qualunque.

Quando ”ƒ si spegne, il sistema elettronico si è sufficientemente raffred-

dato. È possibile proseguire la cottura.

”… Nonostante lo spegnimento tramite ”ƒ il

sistema elettronico si è ulteriormente surriscal-

dato. Perciò sono state spente tutte le zone di

cottura.

Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di comando qualunque.

Quando ”… si spegne, è possibile proseguire la cottura.

”†e il livello di cottura

lampeggiano in maniera

alternata. Viene emesso

un segnale acustico

Attenzione: una pentola calda è collocata nella

zona del pannello comandi. Il sistema elettro-

nico minaccia di surriscaldarsi.

Rimuovere la pentola. L'indicatore di errore si spegne dopo breve tempo. È

possibile proseguire la cottura.

”† e segnale acustico

Una pentola calda è collocata nella zona del

pannello comandi. Per proteggere il sistema

elettronico la zona di cottura è stata spenta.

Rimuovere la pentola. Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di

comando qualunque. Quando ”† si spegne, è possibile proseguire la cot-

tura.

”‰

La zona di cottura è rimasta in funzione troppo

a lungo e si è spenta.

È possibile riattivare subito la zona di cottura.

Servizio assistenza clienti it

4Servizio assistenza clienti

Servizio assistenza clienti

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per

eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione

adatta, anche per evitare l'intervento del personale del

servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

Codice prodotto (E) e codice di produzione

(FD)

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica

bisogna, indicare il codice del prodotto (E) e il numero

di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di

identificazione con i relativi numeri si trova nel

certificato di identificazione dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo

improprio, l'intervento del tecnico del servizio di

assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il

periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso

elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo

modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da

tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di

ricambio originali per il vostro apparecchio.

EPietanze sperimentate

Pietanze sperimentate

La presente tabella è stata creata per gli enti di

controllo al fine di facilitare i test dei nostri apparecchi.

I dati della tabella si riferiscono alla nostra gamma di

accessori/stoviglie di Schulte-Ufer (set di pentole a

induzione composto di 4 pezzi HZ 390042) con le

seguenti dimensioni:

■ Casseruola Ø 16 cm, 1,2 L, per una zona di cottura

a circuito singolo di 14,5 cm Ø

■ Pentola Ø 16 cm, 1,7 L, per una zona di cottura a

circuito singolo di 14,5 cm Ø

■ Pentola Ø 22 cm, 4,2 L, per una zona di cottura di

18 cm Ø o 17 cm Ø

■ Padella Ø 24 cm, per una zona di cottura di 18 cm

Ø o 17 cm Ø

I 800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Livello di cot-

tura iniziale

Durata (min:sec) Coper-

chio

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Sciogliere il cioccolato

Stoviglia: casseruola

Glassa di cioccolato (ad es. fondente Dr. Oetker,

150 g) sulla zona di cottura di 14,5 cm Ø

- - - 1. No

Riscaldare e tenere in caldo la minestra di lenticchie

Stoviglia: pentola

Minestra di lenticchie secondo DIN

44550

Temperatura iniziale 20° C

Quantità 450 g per zona di cottura di 14,5

cm Ø

9 ca. 2:00 senza mescolare Sì 1. Sì

Quantità: 800 g per zona di cottura di 18 cm

Ø o 17 cm Ø

9 ca. 2:00 senza mescolare Sì 1. Sì

Minestra di lenticchie (prodotto in scatola)

ad es. terrina di lenticchie con salsicce di Erasco:

Temperatura iniziale 20° C

Quantità 500 g per zona di cottura di 14,5

cm Ø

9 ca. 2:00

(mescolare dopo ca. 1:30)

Sì 1. Sì

Quantità: 1000 g per zona di cottura di 18

cm Ø o 17 cm Ø

9 ca. 2:30

(mescolare dopo ca. 1:30)

Sì 1. Sì

it Pietanze sperimentate

Cuocere a fuoco lento la besciamella

Stoviglia: casseruola

Temperatura del latte: 7° C

Ricetta: 40 g di burro 40 g di farina, 0,5 l di

latte (3,5% di grassi) e un pizzico di sale per

una zona di cottura di 14,5 cm Ø

ca. 5:20 No

1, 3

Sciogliere il burro, aggiungere

la farina e il sale e cuocere il

roux per 3 minuti

Aggiungere il latte al roux e portare a bollore

continuando a mescolare

Dopo che la besciamella

comincia a bollire, tenerla per

altri 2 minuti al livello 1, conti-

nuando a mescolare

Cottura del riso al latte - Prosecuzione della cottura con coperchio

Stoviglia: pentola

Temperatura del latte: 7° C

Ricetta: 190 g di riso a chicchi rotondi, 90 g

di zucchero, 750 ml di latte (3,5% di grassi) e

1 g di sale per una zona di cottura di 14,5 cm

9 ca. 6:45

Riscaldare il latte finché non inizia a

bollire. Riportare alla cottura a fuoco

lento e aggiungere nel latte il riso, lo

zucchero e il sale

Durata complessiva (inclusa cot-

tura iniziale) ca. 45 minuti

No 2 Sì

Dopo 10 minuti mescolare il

riso al latte

Ricetta: 250 g di riso a chicchi rotondi, 120 g

di zucchero,1 l di latte (3,5% di grassi) e 1,5

g di sale per una zona di cottura di 18 cm Ø o

17 cm Ø

9 ca. 7:20

Riscaldare il latte finché non inizia a

bollire. Riportare alla cottura a fuoco

lento e aggiungere nel latte il riso, lo

zucchero e il sale

Durata complessiva (inclusa cot-

tura iniziale) ca. 45 minuti

No 2 Sì

Dopo 10 minuti mescolare il

riso al latte

Cottura del riso al latte - Prosecuzione della cottura senza coperchio

Stoviglia: pentola

Temperatura del latte: 7° C

Ricetta: 190 g di riso a chicchi rotondi, 90 g

di zucchero, 750 ml di latte (3,5% di grassi) e

1 g di sale per una zona di cottura di 14,5 cm

9 ca. 7:30

Aggiungere riso, zucchero e sale al

latte e scaldare mescolando conti-

nuamente. Quando il latte raggiunge

ca. 90°C, ritornare alla cottura a

fuoco lento.

Cuocere a fuoco lento per ca. 50

minuti

No 2 No

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Livello di cot-

tura iniziale

Durata (min:sec) Coper-

chio

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Pietanze sperimentate it

Se i tentativi vengono effettuati con una zona di cottura

di 18 cm Ø con 1500 W di potenza nominale, il tempo

di cottura iniziale si prolunga di ca. il 20% e la cottura a

fuoco lento aumenta di un livello.

Ricetta: 250 g di riso a chicchi rotondi, 120 g

di zucchero,1 l di latte (3,5% di grassi) e 1,5

g di sale per una zona di cottura di 18 cm Ø o

17 cm Ø

9 ca. 8:00

Aggiungere riso, zucchero e sale al

latte e scaldare mescolando conti-

nuamente. Quando il latte raggiunge

ca. 90°C, ritornare alla cottura a

fuoco lento.

Cuocere a fuoco lento per ca. 50

minuti

No 2 No

Cottura del riso

Stoviglia: pentola

Temperatura dell'acqua 20° C

Ricetta secondo DIN 44550:

125 g di riso a chicco lungo 300 g di acqua e

un pizzico di sale per una zona cottura di

14,5 cm Ø

9 ca. 2:48 Sì 2 Sì

Ricetta secondo DIN 44550:

250 g di riso a chicco lungo, 600 g di acqua

e un pizzico di sale per una zona di cottura di

18 cm Ø o 17 cm Ø

9 ca. 3:15 Sì 2. Sì

Cottura di bistecche di lombata di maiale

Stoviglia: padella

Temperatura iniziale bistecca di lombata: 7°

Quantità: 3 bistecche di lombata (peso com-

plessivo di circa 300 g, spessore di circa 1

cm) 15 g di olio di semi di girasole per zona

cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

9 ca. 2:40 No 7 No

Cottura crêpe

Stoviglia: padella

Ricetta secondo DIN EN 60350-2

Quantità: 55 ml di impasto per ciascuna

crêpe per zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm

9 ca. 2:40 No 6 o 6. a seconda del

grado di doratura

Frittura delle patatine fritte surgelate

Stoviglia: pentola

Quantità: 1,8 kg di olio di semi di girasole, per

porzione: 200 g di patatine fritte surgelate

(per es. McCain 123 Frites Original) per zona

di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

9 Finché la temperatura dell'olio non

raggiunge 180°C

No 9 No

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Livello di cot-

tura iniziale

Durata (min:sec) Coper-

chio

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Inhoudsopgave

nlGebruiksaanwijzing

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . 43

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . 43

] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

De kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kookplaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kookzone instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

vPowerBoost-functie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Powerboost-functie inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Powerboost-functie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . .47

Powermanager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kinderslot in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Automatisch kinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

O Tijdfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld

Automatische timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

b Automatische veiligheidsuitschakeling. . . . . . 49

k Wrijfbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

[ Weergave van het energieverbruik . . . . . . . . . . 49

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Glaskeramiek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Omlijsting van de kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

E-nummer en FD-nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

E Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires,

onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.siemens-home.com en in de online-shop:

www.siemens-eshop.com

Gebruik volgens de voorschriften nl

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebruik volgens de voorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door. Berg de gebruiksaanwijzing, het

installatievoorschrift en de apparaatpas goed

op voor later gebruik of om ze door te geven

aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet

aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag

apparaten zonder stekker aansluiten. Bij

schade door een verkeerde aansluiting maakt

u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor

huishoudelijk gebruik en de huiselijke

omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend

voor het bereiden van gerechten en dranken.

Het kookproces moet regelmatig worden

gecontroleerd. Een kort kookproces moet

continu in de gaten worden gehouden.

Gebruik het apparaat alleen in gesloten

ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op

hoogten van maximaal 2.000 meter boven

zeeniveau.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot

ongevallen, bijv. door oververhitting,

ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte

beveiligingsapparaten of tralies voor de

bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot

ongevallen.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen

vanaf 8 jaar en door personen met beperkte

fysieke, sensorische of geestelijke vermogens

of personen die gebrek aan kennis of ervaring

hebben, wanneer zij onder toezicht staan van

een persoon die verantwoordelijk is voor hun

veiligheid of geleerd hebben het op een

veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn

van de risico's die het gebruik van het toestel

met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud van het toestel

mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,

tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht

staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8

jaar uit de buurt blijven van het toestel of de

aansluitkabel.

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

:Waarschuwing – Risico van brand!

■ Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete

olie en heet vet nooit gebruiken zonder

toezicht. Vuur nooit blussen met water.

Schakel de kookzone uit. Vlammen

voorzichtig met een deksel, smoordeksel of

iets dergelijks verstikken.

Risico van brand!

■ De kookzones worden erg heet. Nooit

brandbare voorwerpen op de kookplaat

leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat

leggen.

Risico van brand!

■ Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare

voorwerpen of spuitbussen bewaren in

laden direct onder de kookplaat.

Risico van brand!

■ De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan

niet meer worden bediend. Hij kan later per

ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in

de meterkast uitschakelen. Contact

opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ De kookzones en met name een eventueel

aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer

heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan.

Zorg ervoor dat er geen kinderen in de

buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ De kookzone warmt op, maar de indicatie

functioneert niet Zekering in de meterkast

uitschakelen. Contact opnemen met de

klantenservice.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn

gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend

worden uitgevoerd door technici die zijn

geïnstrueerd door de klantenservice.Is het

apparaat defect, haal dan de stekker uit het

stopcontact of schakel de zekering in de

meterkast uit. Contact opnemen met de

klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of

stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit

inschakelen. De netstekker uit het

stopcontact halen of de zekering in de

meterkast uitschakelen. Contact opnemen

met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

nl Oorzaken van schade

■ Scheuren of barsten in het glaskeramiek

kunnen schokken veroorzaken. Zekering in

de meterkast uitschakelen. Contact

opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van

de pan en de kookzone kunnen kookpannen

plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor

dat de kookzone en de bodem van de pan

altijd droog zijn.

]Oorzaken van schade

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op

het glaskeramiek.

■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken.

Hierdoor kan schade ontstaan.

■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het

indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan

schade ontstaan.

■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de

kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.

■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof

smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet

geschikt voor uw kookplaat.

Overzicht

In de volgende tabel ziet u welke schade het meest

voorkomt:

7Milieubescherming

Milieubescherming

In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing

van energie en de afvoer van het apparaat.

Tips om energie te besparen

■ Sluit de pannen altijd af met een passend deksel.

Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk

meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in

de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te

tillen.

■ Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale

bodems verhogen het energieverbruik.

■ De diameter van de bodem van de pan dient

overeen te komen met de grootte van de kookzone.

Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen

voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven

vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan.

Deze is meestal groter dan de diameter van de

pannenbodem.

■ Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan.

Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel

energie nodig.

■ Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij

groente blijven vitamines en mineralen behouden.

■ Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van

de kookzone af.

■ Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

■ Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge

doorkookstand verspilt u energie.

■ Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat.

Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten

voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen

etenswaar

Verwijder overgelopen etens-

waar onmiddellijk met een

schraper voor vitrokeramische

kookplaten.

Ongeschikte rei-

nigingsmiddelen

Gebruik alleen reinigingsmidde-

len die geschikt zijn voor glas-

keramiek.

Krassen Zout, suiker en

zand

Gebruik de kookplaat niet als

plaats om iets neer te zetten of

als werkvlak.

Door ruwe

bodems van pan-

nen ontstaan

krassen op het

glaskeramiek.

Controleer uw kook- en bakge-

rei.

Verkleuringen Ongeschikte rei-

nigingsmiddelen

Gebruik alleen reinigingsmidde-

len die geschikt zijn voor glas-

keramiek.

Slijtage van pan-

nen (bijv. alumi-

nium)

Til de pannen op wanneer u ze

verplaatst.

Schelpvormige

beschadiging

van het opper-

vlak

Suiker, zeer sui-

kerhoudende

gerechten

Verwijder overgelopen etens-

waar onmiddellijk met een

schraper voor vitrokeramische

kookplaten.

Dit apparaat is gekenmerkt in

overeenstemming met de Europese richtlijn

2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische apparatuur (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de

EU geldige terugneming en verwerking van

oude apparaten.

Schade Oorzaak Maatregel

Het apparaat leren kennen nl

*Het apparaat leren kennen

Het apparaat leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende

kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in

het typeoverzicht. ~ Blz. 2

Het bedieningspaneel

Aanwijzingen

■ Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de

betreffende functie geactiveerd.

■ Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft

een nadelige invloed op de werking.

■ Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van

indicaties en sensoren komen. De elektronica kan

oververhit raken.

De kookzones

Aanwijzingen

■ Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de

kookzone hebben een technische oorzaak. Zij zijn

niet van invloed op de werking van de kookzone.

■ De kookzone regelt de verwarming door in en uit te

schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de

verwarming in- en uitschakelen.

■ Bij kookzones met meerdere ringen kunnen de

verwarmingselementen van de binnenste ringen en

het verwarmingselement van de bijgeschakelde

ringen op verschillende tijdstippen worden in- en

uitgeschakeld.

Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-

indicatie met twee standen.

Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone

nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of

couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan

verandert de indicatie in œ. De indicatie verdwijnt

wanneer de kookzone voldoende afgekoeld is.

Indicaties

‚-Š

Kookstanden

•/œ

Restwarmte

›

Powerboost-functie

‰‰

Timer

Bedieningsvlak-

ken

Hoofdschakelaar

‚

Kinderslot

Wrijfbeveiliging

Keuze kookzone

0IIIIIIIIIIIII Instelbereik

Ð of ð

Bijschakeling van kook- of braadzones

Timer

b Powerboost-functie

Kookzone Bij- en uitschakelen

Kookzone met

enkele kring

Kookzone met twee

kringen

Kies de kookzone, raak het symbool Ð

of ð aan

Braadzone

Kies de kookzone, raak het symbool Ð

aan

Inschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht

Inschakelen van de kookzone: de grootte die het laatst is ingesteld,

wordt automatisch gekozen.

nl Apparaat bedienen

1Apparaat bedienen

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt

instellen. In de tabel vindt u kookstanden en

bereidingstijden voor verschillende gerechten.

Kookplaat in- en uitschakelen

U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en

uit.

Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een

signaal. De indicatielampjes boven de hoofdschakelaar

en de indicaties ‹ branden. De kookplaat is klaar voor

gebruik.

Uitschakelen: raak het symbool # aan tot het

indicatielampje boven de hoofdschakelaar en de

indicaties uitgaat. Alle kookzones zijn uitgeschakeld De

restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones

voldoende zijn afgekoeld.

Aanwijzingen

■ De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle

kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld

zijn.

■ De instellingen blijven gedurende de eerste

4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanneer

u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt,

treedt deze in werking met de vorige instellingen.

Kookzone instellen

In het instelbereik stelt u de gewenste kookstand in.

Kookstand 1 = laagste vermogen

Kookstand 9 = hoogste vermogen

Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is

aangeduid met een punt.

Kookstand instellen

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Raak het symbool ¹ aan om de kookzone te

kiezen.

In de kookstandindicatie is ‹ verlicht, onder de

kookstand- indicatie is ¬ verlicht.

2. Stel in het instelbereik de gewenste kookstand in.

Kookstand wijzigen

Kies de kookzone en stel in het instelbereik de

gewenste kookstand in.

Kookzone uitschakelen

Met het symbool ¹ de kookzone kiezen. In het

instelbereik 0 instellen. Na ongeveer 10 seconden

verschijnt de restwarmte-indicatie.

Aanwijzing: De kookzone die het laatst is ingeschakeld

blijft geactiveerd. U kunt de kookzone instellen zonder

deze opnieuw te selecteren.

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.

De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van

de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten.

Daarom zijn afwijkingen mogelijk.

Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.

Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden

of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt,

het beste in meerdere kleine porties aanbraden.

Tips voor energiebesparend koken vindt u in het

hoofdstuk Milieubescherming.~ Blz. 44

 

Doorkook-

stand

Doorkookduur

in minuten

Smelten

Chocolade, couverture 1-1. -

Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verwarmen en warm houden

Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-

tel)

1-2 -

Melk** 1.-2. -

Worstjes in water verwarmen** 3-4 -

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries 2.-3. 10-20 min.

Goulash diepvries 2.-3. 20-30 min.

Gaar stoven, zachtjes laten ko-

ken

Knoedels, balletjes 4.-5.* 20-30 min.

Vis 4-5* 10-15 min.

Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min.

Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-

naise, saus Hollandaise

3-4 8-12 min.

Koken, stomen, stoven

Rijst (met dubbele hoeveelheid

water)

2-3 15-30 min.

Rijstepap 1.-2. 35-45 min.

Aardappels in de schil 4-5 25-30 min.

Gekookte aardappels 4-5 15-25 min.

Deegwaren, pasta 6-7* 6-10 min.

* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

*** Meerdere malen keren

PowerBoost-functie nl

vPowerBoost-functie

PowerBoost-functie

Met de Powerboost-functie kunt u grotere hoeveelheden

water nog sneller verwarmen dan met kookstand 9.

De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij

kookzones die met het symbool boost zijn gemarkeerd.

Bij kookzones met twee ringen moet voor de werking

van de Powerboost-functie de tweede verwarmingsring

zijn bijgeschakeld.

Powerboost-functie inschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak symbool b aan. De indicatie › is verlicht.

De Powerboost-functie is ingeschakeld.

Powerboost-functie uitschakelen

1. De kookzone kiezen.

2. Stel een willekeurige doorkookstand in. De indicatie

› verdwijnt.

De Powerboost-functie is uitgeschakeld.

Aanwijzingen

■ Als u de Powerboost-functie niet uitschakelt, wordt

deze na een bepaalde tijd automatisch

uitgeschakeld. De kookzone schakelt terug naar

kookstand 9.

■ Houd er rekening mee dat olie en vet met de

Powerboost-functie snel worden verhit. Verlies het

kookproces daarom nooit uit het oog. Oververhitte

olie en vet kunnen snel vlam vatten, zie het

hoofdstuk Belangrijke

veiligheidsaanwijzingen.~ Blz. 43

Powermanager

De Powermanager beschermt de huisinstallatie tegen

overbelasting.

Als er veel kookzones op een hoge kookstand worden

gebruikt, is het mogelijk dat de Powerboost-functie niet

kan worden ingeschakeld of tijdens het gebruik wordt

uitgeschakeld.

In de indicatie van de kookzone knipperen dan › en Š.

Hierna wordt automatisch kookstand 9 ingesteld.

AKinderslot

Kinderslot

Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de

kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelen

De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn.

Inschakelen: raak het symbool ‚/$ gedurende ca.

4 seconden aan. Het indicatielampje boven het

symbool ‚/$ brandt 10 seconden lang. De kookplaat

is geblokkeerd.

Uitschakelen: raak het symbool ‚/$ gedurende ca.

4 seconden aan. De blokkering is opgeheven.

Eenpansgerecht, soepen 3.-4. 15-60 min.

Groente 2.-3. 10-20 min.

Groente, diepvries 3.-4. 10-20 min.

Garen in de snelkookpan 4-5 -

Stoven

Rollades 4-5 50-60 min.

Stoofvlees 4-5 60-100 min.

Goulash 2.-3. 50-60 min.

Braden met weinig olie**

Schnitzel, on/gepaneerd 6-7 6-10 min.

Schnitzel, diepvries 6-7 8-12 min.

Kotelet, on/gepaneerd*** 6-7 8-12 min.

Steak (3 cm dik) 7-8 8-12 min.

Hamburgers, gehaktballen (3 cm

dik)***

4.-5. 30-40 min.

Borst van gevogelte (2 cm dik)*** 5-6 10-20 min.

Borst van gevogelte, diepvries*** 5-6 10-30 min.

Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min.

Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min.

Vis en visfilet, gepaneerd en diep-

vries, bijv. vissticks

6-7 8-12 min.

Scampi en garnalen 7-8 4-10 min.

Sauteren van groente, padden-

stoelen vers

7-8 10-20 min.

Groente, vlees in reepjes op Azia-

tische wijze

7.-8. 15-20 min.

Pangerechten, diepvries 6-7 6-10 min.

Pannenkoeken 6-7 ononderbroken

Omelet 3.-4. ononderbroken

Spiegelei 5-6 3-6 min.

Frituren (150-200 g per portie

ononderbroken in 1-2 liter olie

frituren**)

Diepvriesproducten, bijv. frites,

chicken nuggets

8-9 -

Kroketten, diepvries 7-8 -

Vlees, bijv. stukken kip 6-7 -

Vis, gepaneerd of in bierdeeg 5-6 -

Groente, paddenstoelen gepa-

neerd of in bierdeeg, tempura

5-6 -

Klein gebak, bijv. beignets, Berli-

ner bollen, fruit in bierdeeg

4-5 -

Doorkook-

stand

Doorkookduur

in minuten

* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

*** Meerdere malen keren

nl Tijdfuncties

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch

geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt.

In- en uitschakelen

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u

het automatische kinderslot inschakelt.~ Blz. 49

OTijdfuncties

Tijdfuncties

Er zijn 2 verschillende tijdfuncties:

■ Een kookzone moet automatisch uitschakelen

■ Kookwekker

Een kookzone moet automatisch worden

uitgeschakeld

Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na

afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone

automatisch uit.

Tijdsduur instellen

1. Kookstand instellen

2. Symbool 0 aanraken. De indicatie x van de

gewenste kookzone is verlicht. In de timer-indicatie

is ‹‹ verlicht.

3. Raak in het instelbereik de gewenste voorinstelling

aan. De mogelijke voorinstelling is van links naar

rechts 1, 2, 3..... tot 10 minuten. Glijd in de volgende

10 seconden zo vaak over het instelbereik tot de

gewenste tijdsduur bereikt is.

De tijdsduur loopt af. Wanneer u voor meerdere

kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, wordt altijd de

tijdsduur van de geselecteerde kookzone weergegeven.

Automatische instelling

Raakt u in het instelbereik de vooraf ingestelde waarde

1 tot 5 seconden langer aan, dan gaat de tijdsduur

automatisch omlaag naar één minuut.

Raakt u in het instelbereik de vooraf ingestelde waarde

6 tot 10 langer aan, dan gaat de tijdsduur automatisch

omhoog naar 99 minuten.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de tijdsduur wordt de kookzone

uitgeschakeld. U hoort een signaal en op het display is

‹‹ 10 seconden verlicht. De indicatie x is helder

verlicht. Raak het symbool 0 aan. De indicaties en het

signaal verdwijnen.

Tijdsduur corrigeren of wissen

De kookzone kiezen en het symbool 0 aanraken. De

indicatie x is helder verlicht. In het instelbereik de

tijdsduur kiezen of op ‹‹ zetten.

Aanwijzing: U kunt een tijdsduur tot 99 minuten

instellen.

Automatische timer

Met deze functie kunt u vooraf een tijdsduur voor alle

kookzones instellen. Na het inschakelen van een

kookzone loopt dan de vooraf ingestelde tijdsduur af.

Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone

automatisch uit.

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u

de automatische timer inschakelt.~ Blz. 49

Aanwijzing: U kunt de tijdsduur voor een kookzone

veranderen of de automatische timer voor de kookzone

uitschakelen

De kookzone kiezen en het symbool 0 aanraken. De

gewenste indicatie x is helder verlicht. In het

instelbereik de tijdsduur kiezen of op ‹‹ zetten.

Kookwekker

Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99 minuten

instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere

instellingen.

Kookwekker inschakelen

U kunt de kookwekker op twee verschillende manieren

inschakelen:

■ Wanneer er een kookzone geselecteerd is het

symbool 0 twee keer binnen 10 seconden

aanraken.

■ Wanneer er geen kookzone geselecteerd is het

symbool 0 aanraken.

De indicatie V is verlicht.

Kookwekker instellen

Stel in het instelbereik de gewenste tijd in.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In

de timer-indicatie is ‹‹ verlicht. De indicatie V voor de

kookwekker is helder verlicht. Na 10 seconden wordt

de indicatie uitgeschakeld.

Tijd weergeven

Met het symbool 0 de kookwekker kiezen. De tijd

wordt 10 seconden weergegeven.





Automatische veiligheidsuitschakeling nl

Tijd corrigeren

Selecteer de kookwekker met het symbool

0 en stel

deze opnieuw in.

bAutomatische

veiligheidsuitschakeling

Automatische veiligheidsuitschakeling

Is een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de

instelling veranderd is, dan wordt de automatische

tijdbegrenzing geactiveerd.

Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In

de kookzone-indicatie knipperen afwisselend ”‰ en de

restwarmte-indicatie •/œ.

Wanneer u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt,

verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de tijdbegrenzing actief wordt, is

afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur).

kWrijfbeveiliging

Wrijfbeveiliging

Wanneer u over het bedieningspaneel wrijft wanneer de

kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen

veranderen.

Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een

wrijfbeveiligingsfunctie. Raak het symbool ‚/$ aan.

Er klinkt een signaal. Het indicatielampje boven het

symbool ‚/$ is verlicht. Het bedieningspaneel is

gedurende 30 seconden geblokkeerd. U kunt over het

bedieningspaneel gaan zonder de instellingen te

veranderen.

Aanwijzing: De hoofdschakelaar is uitgezonderd van

de wrijfbeveiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk

moment uitschakelen.

[Weergave van het

energieverbruik

Weergave van het energieverbruik

Met deze functie kunt u het totale energieverbruik

tussen het in- en uitschakelen van de kookplaat laten

weergeven.

Na uitschakeling wordt gedurende 10 seconden het

verbruik in kilowattuur, bijv. 1,08 kWh, weergegeven.

De precisie van de indicatie is onder andere afhankelijk

van de spanningskwaliteit van het elektriciteitsnet.

De indicatie is niet geactiveerd. In het hoofdstuk

Basisinstellingen kunt u lezen hoe de indicatie

geactiveerd kan worden.~ Blz. 49

QBasisinstellingen

Basisinstellingen

Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U

kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten.

Indicatie Functie

™‚

Automatisch kinderslot

‹

Uitgeschakeld.*

‚

Ingeschakeld.

Handmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld.

™ƒ

Signaaltoon

‹

Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening

uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blijft altijd).

‚

Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.

Alleen bevestigingssignaal ingeschakeld.

„

Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening

ingeschakeld.*

™„

Indicatie energieverbruik (U kunt de netspanning op-

vragen bij uw elektriciteitsmaatschappij)

‹

Verbruiksindicatie uitgeschakeld.*

‚

Verbruiksindicatie bij netspanning 230V.

Verbruiksindicatie bij netspanning 400V.

„

Verbruiksindicatie bij netspanning 220V.

…

Verbruiksindicatie bij netspanning 240V.

™†

Automatische timer

‹‹

Uitgeschakeld.*

‹‚-ŠŠ

Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld.

™‡

Tijdsduur van het signaal timer-einde

‚

10 seconden.*

30 seconden

„

1 minuut.

*Basisinstelling



N:K

nl Reinigen

Basisinstellingen wijzigen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in.

2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbool

$ 4 seconden lang aan.

Op het linkerdisplay knipperen ™ en‚ afwisselend, op

het rechterdisplay is ‹ verlicht.

3. Het symbool $ net zo vaak aanraken tot op het

linkerdisplay de gewenste indicatie verschijnt.

4. Stel in het instelbereik de gewenste waarde in.

5. Raak het symbool $ 4 seconden lang aan.

De instelling is geactiveerd.

Uitschakelen

Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de

hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.

DReinigen

Reinigen

Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u

kopen via de klantenservice of in onze e-shop.

Glaskeramiek

Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden

kookresten nooit vast.

Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is

afgekoeld.

Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn

voor glaskeramiek. Houd u aan de

schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.

Gebruik nooit:

■ onverdunde afwasmiddelen

■ reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine

■ schuurmiddelen

■ agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of

middelen om vlekken te verwijderen

■ krassende sponzen

■ hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel

verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de

fabrikant in acht.

Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de

klantendienst of in onze e-shop.

Met speciale sponsjes voor het reinigen van

glaskeramiek bereikt u goede resultaten.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te

voorkomen, dient u zich te houden aan de

aanwijzingen:

■ Gebruik alleen warm zeepsop.

■ Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.

■ Gebruik in geen geval bijtende of schurende

reinigingsproducten.

■ Gebruik geen schrapermesjes.

™ˆ

Bijschakeling van verwarmingselementen

‹

Uitgeschakeld.

‚

Ingeschakeld.

Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.*

™Š

Keuzetijd van de kookzone

‹

Onbegrensd: U kunt de laatst gekozen kookzone altijd

instellen zonder deze opnieuw te selecteren.*

‚

U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de

selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het

instellen opnieuw selecteren.

™‹

Terugzetten naar de basisinstelling

‹

Uitgeschakeld.*

‚

Ingeschakeld.

Indicatie Functie

*Basisinstelling

Wat te doen bij storingen? nl

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bij storingen?

Een storing wordt vaak veroorzaakt door een

kleinigheid. Neem alstublieft de aanwijzingen in de tabel

in acht voor u de klantenservice belt.

De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het

bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de

temperatuur in dit gebied sterk stijgen.

Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt,

worden de kookzones zo nodig automatisch

uitgeschakeld. De indicatie ”ƒ, ”…, of ”† verschijnt

afwisselend met de restwarmte-indicatie • of œ.

4Servicedienst

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat

onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een

passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van

medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst

altijd het productnummer (E-nr.) en het

fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het

typeplaatje met de nummers vindt u op het

identificatiebewijs van het apparaat.

Houd er rekening mee dat een bezoek van een

technicus van de servicedienst in het geval van een

verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode

kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de

bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent

u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd

door ervaren technici die gebruikmaken van de

originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Indicatie Fout Maatregel

Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere elek-

tronische toestellen na of er sprake is van een stroomonderbreking.

Alle indicaties knippe-

ren

Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voor-

werp op.

Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp.

”ƒ

Op meerdere kookzones is gedurende langere

tijd op een hoge stand gekookt. Ter bescher-

ming van de elektronica is de kookzone uitge-

schakeld.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”ƒ

verdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voort-

zetten.

”… Ondanks de uitschakeling door ”ƒ is de elek-

tronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzo-

nes uitgeschakeld.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”…

verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

”†en de kookstand

knipperen afwisselend.

Er is een geluidssignaal

te horen

Waarschuwing: er staat een hete pan in de

buurt van het bedieningspaneel. De elektronica

dreigt oververhit te raken.

Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het

koken voortzetten.

”†en geluidssignaal

Er staat een hete pan in de buurt van het bedie-

ningspaneel. Ter bescherming van de elektro-

nica is de kookzone uitgeschakeld.

Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak

aan. Wanneer ”† verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

”‰

De kookzone is te lang in gebruik geweest en is

daarom uitgeschakeld.

U kunt de kookzone direct weer inschakelen.

NL 088 424 4020

B 070 222 142

nl Testgerechten

ETestgerechten

Testgerechten

Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen

van onze apparaten te vergemakkelijken.

De opgaven in de tabel hebben betrekking op onze

toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige inductie-

pannenset HZ 390042) met de volgende afmetingen:

■ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

■ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

■ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

■ Braadpan Ø 24 cm, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Chocolade smelten

Kookgerei: steelpan

Chocolade-couverture (bijv. Dr. Oetker puur,

150 g) op 14,5 cm Ø kookzone

- - - 1. Nee

Linzenschotel opwarmen en warmhouden

Kookgerei: kookpan

Linzenschotel volgens DIN 44550

Begintemperatuur 20 °C

Hoeveelheid 450 g voor 14,5 cm Ø kook-

zone

9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja 1. Ja

Hoeveelheid: 800 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja 1. Ja

Linzenschotel uit blik

bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco:

Begintemperatuur 20 °C

Hoeveelheid 500 g voor 14,5 cm Ø kook-

zone

9 ca. 2:00

(Doorroeren na ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Hoeveelheid: 1000 g voor 18 cm Ø of 17 cm

Ø kookzone

9 ca. 2:30

(Doorroeren na ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Bechamelsaus zachtjes laten koken

Kookgerei: steelpan

Melktemperatuur: 7 °C

Recept: 40 g boter, 40 g bloem, 0,5 l melk

(3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor

14,5 cm Ø kookzone

ca. 5:20 Nee

1, 3

Nee

De boter smelten, bloem en

zout 3 minuten erdoor roeren,

zodat een mooie roux ontstaat

De melk toevoegen aan de roux en deze

onder voortdurend roeren aan de kook bren-

gen

Nadat de bechamelsaus aan

de kook is gebracht, deze nog 2

minuten voortdurend roeren op

stand 1

Rijstepap koken - doorkoken met deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C

Testgerechten nl

Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g

zout voor 14,5 cm Ø kookzone

9 ca. 6:45

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten

doorroeren

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g sui-

ker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout

voor 18 of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 7:20

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten

doorroeren

Rijstepap koken - doorkoken zonder deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C

Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g

zout voor 14,5 cm Ø kookzone

9 ca. 7:30

Rijst, suiker en zout aan de melk

toevoegen en onder voortdurend

roeren aan de kook brengen. Bij een

melktemperatuur van ca. 90 °C

naar de doorkookstand terugscha-

kelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

Nee 2 Nee

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g sui-

ker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout

voor 18 of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 8:00

Rijst, suiker en zout aan de melk

toevoegen en onder voortdurend

roeren aan de kook brengen. Bij een

melktemperatuur van ca. 90 °C

naar de doorkookstand terugscha-

kelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

Nee 2 Nee

Rijst koken

Kookgerei: kookpan

Watertemperatuur 20 °C

Recept volgens DIN 44550:

125 g rijst met lange korrel, 300 g water en

een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kook-

zone

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

Recept volgens DIN 44550:

250 g rijst met lange korrel, 600 g water en

een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Varkenslendesteaks braden

Kookgerei: braadpan

Begintemperatuur lendesteaks: 7 °C

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

nl Testgerechten

Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm Ø

kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt

de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een

doorkookstand toegevoegd.

Hoeveelheid: 3 lendesteaks (totale gewicht

ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonne-

bloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kook-

zone

9 ca. 2:40 Nee 7 Nee

Pannenkoeken bakken

Kookgerei: braadpan

Recept volgens DIN EN 60350-2

Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor

18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk

van de bruining

Nee

Diepvries- frites frituren

Kookgerei: kookpan

Hoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per por-

tie: 200 g diepvriesfrites (bijv. McCain 123

Frites Original) voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

9 Tot olietemperatuur 180 °C bereikt Nee 9 Nee

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

+HUJHVWHOOWYRQ%6++DXVJHUlWH*PE+XQWHU0DUNHQOL]HQ]GHU6LHPHQV$*

)DEULTXpSDU%6++DXVJHUlWH*PE+WLWXODLUHGHVGURLWVG·XWLOLVDWLRQGHODĂPDUTXH6LHPHQV$*

3URGRWWRGD%6++DXVJHUlWH*PE+LQTXDQWROLFHQ]LDWDULRGHOPDUFKLRGL6LHPHQV$*

*HIDEULFHHUGGRRU%6++DXVJHUlWH*PE+RQGHUKDQGHOVPHUNOLFHQWLHYDQ6LHPHQV$*

%6++DXVJHUlWH

*PE+

&DUO:HU\6WU

VLHPHQVKRPHFRP

0QFKHQ*(50$1<

*9001148208*

9001148208

960609

Siemens SERIE 6 PKN845FP1E de handleiding

Merk: Siemens

Model: SERIE 6 PKN845FP1E

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: Siemens SERIE 6 PKN845FP1E Manuale del proprietario
français: Siemens SERIE 6 PKN845FP1E Le manuel du propriétaire
Deutsch: Siemens SERIE 6 PKN845FP1E Bedienungsanleitung

Siemens SERIE 6 PKN845FP1E de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Siemens SERIE 6 PKN845FP1E de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten