Samsung CE282DN Gebruikershandleiding

Merk: Samsung

Model: CE282DN

Type: Gebruikershandleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

CE282DNT

Codice No. : DE68-02306C

MAGNETRONOVEN

Gebruiksaanwijzing met handige kooktips

CE282DN / CE282DNT

Korte aanwijzingen voor direct gebruik...........................................2

Plaats van de onderdelen ...............................................................2

Bedieningspaneel............................................................................3

Accessoires.....................................................................................4

Indeling van deze handleiding.........................................................4

Denk aan uw veiligheid ...................................................................5

Magnetronoven installeren..............................................................6

Klok gelijkzetten ..............................................................................7

De werking van uw magnetron........................................................7

Controleer of uw combi magnetron goed werkt..............................8

Suggesties voor het oplossen van problemen................................8

Koken en opwarmen.......................................................................9

Vermogensstanden.........................................................................9

Stoppen met verhitten.....................................................................9

Resterende bereidingstijd bijstellen ..............................................10

Handinstelling voor ontdooien.......................................................10

Automatisch ontdooien..................................................................10

Instellingen voor automatisch ontdooien.......................................10

Bruinplateau (CE282DNT)............................................................11

Instelling bruinplateau (CE282DNT) .............................................12

Positie van verwarmingselement ..................................................13

Serviesgoed ..................................................................................13

Grillen............................................................................................14

Magnetron en grill tegelijk gebruiken ............................................14

Geschikt kookgerei........................................................................15

Kooktips.........................................................................................16

Magnetronoven schoonmaken......................................................22

Magnetronoven opbergen en repareren .......................................23

Technische gegevens...................................................................23

CE282DN-NL.fm Page 1 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Korte aanwijzingen voor direct gebruik

Als u voedsel wilt bereiden

Als u voedsel wilt Automatisch ontdooien

Als u de ingestelde tijd wilt veranderen

Als u voedsel wilt grillen

Plaatsvande onderdelen

1. Plaats het gerecht in de magnetron.

Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenste

stand.

2. Stel de kooktijd in door de draaiknop voor de tijd/gewicht

instelling ( ) in de gewenste stand te zetten.

Na ongeveer 2 seconden begint de magnetron te werken.

1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen op

het symbool voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN ().

2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()

op het juiste gewicht.

Na ongeveer 2 seconden begint de magnetron te werken.

Laat het gerecht in de magnetron zitten.

Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()

op de gewenste tijd.

Na ongeveer 2 seconden werkt de magnetr verder.

1. Zet de draaiknop voor het vermogen op grill ().

2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()

op de gewenste tijd.

Na ongeveer 2 seconden begint de grill te werken.

VENTILATIEOPENINGEN

DEURVERGRENDELING

HANDGREEP

DEUR

PLATEAU

KOPPELSTUK

LOOPRING

VERLICHTING

GRILL-

ELEMENT

TIJD/GEWICHT

INSTELLING

OPENINGEN

VERGRENDELING/

BEVEILIGIN

DRAAIKNOP

VERMOGEN

GRILL/MAGNETRON

CE282DN-NL.fm Page 2 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Bedieningspaneel

Model : CE282DN Model : CE282DNT

1. DISPLAY

2. TIJD/GEWICHT INSTELLING

3. HANDINSTELLING

ONTDOOIEN

4. DRAAIKNOP VERMOGEN

GRILL/MAGNETRON

5. COMBINATIE STANDEN

6. INSTELKNOP KLOK

7. AUTOMATISCH ONTDOOIEN

8. GRILL

1. DISPLAY

2. TIJD/GEWICHT INSTELLING

3. HANDINSTELLING

ONTDOOIEN

4. DRAAIKNOP VERMOGEN

GRILL/MAGNETRON

5. COMBINATIE STANDEN

6. INSTELKNOP KLOK

7. AUTOMATISCH ONTDOOIEN

8. GRILL

CE282DN-NL.fm Page 3 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Accessoires

Afhankelijk van het door u aangeschafte model zijn bij uw

magnetronoven een aantal veelzijdige toebehoren geleverd.

☛ Gebruik de oven NOOIT als de loopring en het plateau niet zijn

geplaatst.

Indeling van deze handleiding

Met deze SAMSUNG magnetronoven hebt u een verstandige keuze

gedaan. Deze handleiding geeft u veel nuttige informatie voor het

bereiden van maaltijden met uw magnetronoven.

• Maatregelen voor uw veiligheid

• Nuttige accessoires en geschikt serviesgoed

• Handige tips

Vooraan in de handleiding vindt u beknopte instructies voor vier

basisfuncties:

•Koken

• Ontdooien (Handinstelling&Automatisch)

• Bereidingstijd verlengen

• Voedsel grillen

Voor in de handleiding vindt u afbeeldingen, met name van het

bedienings-paneel, zodat u alle toetsen makkelijker kunt vinden.

In de stapsgewijs beschreven handelingen worden vier symbolen gebruikt

VOORZORGSMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AAN

STERKE STRALING TE VOORKOMEN

Houd u aan de volgende voorzorgsmaatregelen, om blootstelling aan schadelijke

microgolven te voorkomen.

(a) Gebruik de magnetronoven nooit zonder vooraf te deur te sluiten. Verander

nooit iets aan de deurvergrendelingen of -scharnieren en steek nooit iets in de

openingen voor de deurvergrendeling.

(b) Steek nooit iets tussen de deur en de voorkant van de oven. Zorg dat

afdichtingen altijd vrij blijven van etensresten of reinigingsmiddelen. Reinig de

deuren dedeurrubbers na gebruik eerst met een klamme doek endaarnamet

een droge doek.

repareren door een erkende technicus die speciaal door de fabrikant is

opgeleid.

Het is van groot belang dat de ovendeur goed afsluit en dat geen van de

volgende onderdelen is beschadigd:

(1) Ovendeur, deurafdichtingen en deurrubbers

(2) Deurscharnieren (afgebroken of los)

(3) Netkabel

(d) Laat de magnetronoven alleen nakijken of repareren door een gekwalificeerde

technicus die door de fabrikant speciaal is opgeleid voor het herstellen van

magnetronovens.

1. Koppelstuk, dat correct op de motoras onder in de

magnetronoven moet worden gezet.

Doel:

Het koppelstuk zorgt dat het plateau draait.

2. Loopring, die u midden in de magnetronoven legt.

Doel:

De loopring ondersteunt het plateau.

3. Plateau, dat u met het middelpunt op het koppelstuk

plaatst.

Doel:

Het plateau is het kookvlak. Het is makkelijk uit de

oven te nemen om het te reinigen.

4. Metalen rooster, voor op het plateau.

Doel:

Het metalen rooster kan bij grillen en

combinatieprogramma’s worden gebruikt.

5. Bruinplateau (alleen CE282DNT), zie pagina 11.

Doel:

Dit plateau zorgt voor een knapperig gebruind

gerecht (b.v. bij gebak of pizza). Het kan worden

gebruikt bij de functies magnetron en grillen en

combinatieprogramma’s.

☛✉✽

Let op Opmerking Opgepast Draaien

CE282DN-NL.fm Page 4 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Denk aan uw veiligheid

Belangrijke veiligheidsinstructies.

Zorgvuldig doorlezen en bewaren.

Let bij het bereiden vanvoedsel ofdrankindecombi magnetron op het

1. DOE GEEN metalen voorwerpen of materialen in de combi magnetron, zoals:

• Metaalhoudende verpakkingsmaterialen of bakvormen

• Borden of schalen met metaalhoudende sierranden

• Metalen vleespennen, vorken, etc.

Reden:

Er kunnen elektrische ontladingen en vonken optreden, waardoor

de combi magnetron beschadigd raakt.

2. WARM het volgende NIET OP in de combi magnetron:

• Gesloten, luchtdichte of vacuüm verpakkingen, flessen of potten

Voorbeeld: Afgesloten potjes babyvoedsel

• Luchtdicht voedsel

Voorbeeld: Eieren, noten in de schil, tomaten

Reden:

Door de toenemende druk binnenin spat dit voedsel uit elkaar.

Tip:

Verwijder doppen van flessen en potjes, en prik schillen en zakjes

etc. door.

3. Laat de combi magnetron NIET WERKEN als hij leeg is.

Reden:

De binnenwand kan beschadigd raken.

Tip:

Zet een glas water in de combi magnetron wanneer u hem niet

gebruikt. Alsde magnetron per ongeluk wordtaangezet, absorbeert

het water de microgolven.

4. De ventilatieopeningen in de achterwand NIET BEDEKKEN met papier of

ander materiaal.

Reden:

Dit materiaal kan in brand vliegen door de hete lucht uit de combi

magnetron.

5. Gebruik ALTIJD ovenwanten als u iets uit de combi magnetron haalt.

Reden:

Sommige schalen e.d. nemen zelf microgolven op. Verder gaat een

gedeelte van de warmte uit het voedsel naar de schaal of het bord,

die dus altijd heet worden.

6. RAAK NOOIT een verwarmingselement of de binnenwand van de combi

magnetron aan.

Reden: Het grill-element en de binnenwanden blijven ook nadat de combi

mag-netron is uitgeschakeld geruime tijd zo heet dat u zich eraan

kunt bran-den, ook al zien ze er koel uit. Voorkom dat brandbaar

materiaal in aan-raking kan komen met het inwendige van de

magnetron. Wacht tot de magnetron is afgekoeld.

7. Zo verkleint u het risico op brand in het inwendige van de combi magnetron:

• Doe nooit brandbare materialen in de combi magnetron, ook niet als hij uit

staat

• Verwijder de sluitingen van papieren of plastic zakjes.

• Gebruik uw combi magnetron niet voor het drogen van kranten e.d.

• Als u rook ziet, moet u de deur van de combi magnetron dicht laten en het

toestel uitzetten en zo mogelijk loskoppelen van het lichtnet, bijvoorbeeld

door de stekker uit het stopcontact te halen.

8. Wees bijzonder voorzichtig met het opwarmen van vloeistoffen en

babyvoedsel.

• LAAT deze ALTIJD minstens 20 seconden staan nadat de combi

magnetron is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen.

• Roer zo nodig tussendoor af en toe. Roer ALTIJD na het opwar men.

• Wees na het opwarmen voorzichtig met de verpakking, fles e.d. Als deze

te heet is geworden, kunt u zichzelf branden.

• Het is mogelijk dat voedsel of vloeistoffen buiten de combi magnetron

alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten.

• Om te voorkomen dat vloeistoffen na afloop van het opwarmen aan de

kook raken, met het risico op verbranding, moet u een plastic of glazen

lepeltje of stokje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het

opwarmen voorzichtig omroeren.

Reden:

Tijdens het opwarmen van vloeistoffen kan het kookpunt

tijdelijk wat hoger liggen. Hierdoor is het mogelijk dat de

vloeistof plotseling aan de kook raakt en naar buiten spat

wannneer u deze uit de magnetron haalt. U kunt zichzelf dan

branden.

• Volg bij verbranding eerst deze EERSTE HULP instructies:

* Houd het verbrande lichaamsdeel minstens 10 minuten onder koud

stromend water. Zet de kraan niet zo hard dat het water spettert.

* Dek de wond af met schoon, droog verband.

* Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond.

• Vul flessen e.d. NOOIT tot de rand en maak gebruik van potjes e.d die

van boven wijder zijn dan van onderen, om overkoken te voorkomen.

Flessen met een smalle hals kunnen bovendien uit elkaar springen als ze

oververhit raken.

• Controleer ALTIJD de temperatuur van babyvoedsel of melk voordat u

het de baby geeft.

• Warm een babyfles NIET op met de speen of dop erop, omdat de fles

anders uit elkaar kan springen.

9. Zorg dat u het netsnoer niet beschadigt.

• Houd de kabel en de stekker uit de buurt van water en warm tebronnen.

• Gebruik dit toestel niet wanneer het netsnoer of de stekker beschadigd is.

CE282DN-NL.fm Page 5 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Denk aan uw veiligheid (vervolg)

10. Houd altijd een armlengte afstand wanneer u de deur van de mag netron

opent.

Reden:

Er kan hete lucht of stoom uit de magnetron komen, waaraan u zich

kunt branden.

11. Houd de binnenkant van de combi magnetron schoon.

Reden:

Stukjes voedsel of vet die aan de binnenwanden van de magnetron

kleven kunnen de lak beschadigen en ervoor zorgen dat de combi

magnetron minder efficiënt werkt.

12. Soms hoort u klikgeluiden wanneer de combi magnetron in bedrijf is (vooral

tijdens ontdooien).

Reden:

Dit geluid is normaal wanneer de magnetron op een ander

vermogen overschakelt.

13. Als de combi magnetron wordt gebruikt terwijl hij leeg is, wordt hij voor de

veiligheid automatisch uitgeschakeld. Wanneer dit is gebeurd, kunt u de

magnetron na 30 minuten weer normaal gebruiken.

BELANGRIJKE VEILGHEIDSINSTRUCTIES

Kijk tijdens het bereiden van voedsel regelmatig in de combi mag-netron. Dit is

vooral belangrijk wanneer het voedsel in plastic, papier of

ander brandbaar materiaal zit.

BELANGRIJK

Laat kleine kinderen NOOITde combi magnetron gebruiken of ermeespelen. Ook

mogen kleine kinderen niet zonder toezicht in de buurt van de magnetron komen

wanneer deze in gebruik is. Speelgoed en andere voor kindere aantrekkelijke

dingen mogen niet te dicht bij de magnetron worden bewaard of verstopt.

Magnetronoven installeren

Zet de oven op een egaal en waterpas werkvlak dat sterk genoeg is om

zijn gewicht te dragen.

✽ Blokkeer NOOIT de ventilatieopeningen, want dan kan

oververhitting optreden. Dan schakelt de oven automatisch uit en

doet niets tot hij voldoende is afgekoeld.

✽ Voor uw eigen veiligheid is het van belang dat u de kabel aansluit

op een geaard (3-polig) stopcontact van 230 Volt, 50 Hz

wisselstroom. Is de kabel van de magnetron beschadigd, laat

deze dan door uw fabrikant, service center of deskundige

monteur vervangen door een nieuwe kabel.

✽ Zet de magnetronoven NIET op een plek waar het heet of vochtig

kan zijn. Voorbeeld: Niet bij een gewone gasoven of een radiator.

✽ Reinig de binnenkant van de magnetronoven en de deurrubbers

even met een klamme doek als u de nieuwe oven in gebruik

neemt.

1. Let er bij installatie van de magnetron op dat er aan alle

kanten voldoende ventilatieruimte overblijft. Aan de

achterkant en de zijkanten moet deze ruimte minstens 10

cm zijn, aan de bovenkant 20 cm en minimaal 85 cm

vanaf de vloer.

2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Plaats

de loopring en het plateau.

Zorg dat het plateau onbelemmerd kan draaien.

3. Bij plaatsing van de magnetron moet u erop letten dat de

stekker bereikbaar blijft.

20cm aan

bovenzijde

10cm aan

acherzijde

10cm aan

weerszijde

85 cm vanaf

de vloer

CE282DN-NL.fm Page 6 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Klok gelijkzetten

Uw combi magnetron heeft een ingebouwde klok. De weergave kan

worden ingesteld op 12-uurs of 24-uurs aanduiding. U moet de klok

gelijkzetten:

• Wanneer de combi magnetron in gebruik wordt genomen

• Na stroomuitval

✉ Vergeet niet omaan het begin eneinde van de zomertijdde klok gelijk

te zetten.

De werking van uw magnetron

Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie.

De energie wordt door deze golven zo overgebracht dat het voedsel

wordt verwarmd zonder dat het van vorm of kleur verandert. U kunt

voedsel en dranken met uw combi magnetron:

• Ontdooien, (Handinstelling & Automatisch)

• Opwarmen

•Koken

Zo werkt uw magnetron

☛ Aangezien dieper gelegen gedeelten van het voedsel alleen door

het verspreiden van de warmte gaar worden, gaat het garen door

nadat het voedsel uit de magnetron is gehaald (“nagaren”). Laat

uw gerechten dan ook enige tijd staan, zoals aangegeven in

recepten en in dit boekje, zodat:

• Het voedsel tot in het midden gelijkmatig gaar wordt

• Het voedsel door en door dezelfde temperatuur heeft

1. Voor tijdweergave in ... Drukt u de ( ) knop...

24-uurs aanduiding Eenmaal in

12-uurs aanduiding Tweemaal in

2. Draai aan de draaiknop tijd/gewicht instelling ()om

de uren in te stellen.

3. Druk op de knop.

4. Draai aan de draaiknop tijd/gewicht instelling ()om

deminutenintestellen.

5. Druk op de knop.

1. De magnetron produceert microgolven die door de

beweging van het draaiplateau gelijkmatig op het

voedsel kunnen inwerken.

2. Het voedsel neemt de microgolven op. De golven

dringen ongeveer 2,5 centimeter in het voedsel

door. De warmte verspreidt zich vanzelf verder door

het voedsel.

3. De bereidingstijd hangt af van de gebruikte schaal,

bord, etc. en van de eigenschappen van het

voedsel:

• Hoeveelheid en dichtheid

• Vochtgehalte

• Begintemperatuur (ingevroren, gekoeld,

kamertemperatuur)

CE282DN-NL.fm Page 7 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Controleer of uw combi magnetron goed werkt

Hieronder vindt u een eenvoudige manier om te kijken of uw

magnetron goed werkt.

Open de magnetron door aan de handgreep rechts op de deur te

trekken. Zet een glas water op het draaiplateau. Doe de deur weer

dicht.

✉ De combi magnetron moet op een geschikt stopcontact worden

aangesloten. Het draaiplateau moet op zijn plaats zitten. Als u niet de

hoogste vermogensstand gebruikt, duurt het langer voor het water

kookt.

Suggesties voor het oplossen van problemen

Treedt een van de hieronder aangegeven problemen op, probeer het

dan met de vermelde suggesties op te lossen.

◆ Dit is normaal.

• Condensvorming in de oven

• Luchtstroming rond de deur en de ovenbehuizing

• Lichtweerkaatsing rond de deur en de ovenbehuizing

• Stoom rond de deur en uit de ventilatieopeningen

◆ De oven doet niets als u de knop tijd/gewicht instelling ( ) verdraait.

• Is de deur goed gesloten?

◆ Maaltijd wordt helemaal niet gekookt.

• Hebt u de bereidingstijd goed ingesteld ?

• Is de deur goed gesloten?

• Misschien is het stroomverbruik van de oven zo hoog dat een zekering is

doorgesmolten.

◆ Voedsel wordt oververhit of blijft te koud.

• Hebt u voor deze soort voedsel de juiste bereidingstijd ingesteld?

• Hebt u het juiste vermogen ingesteld?

◆ In de oven ontstaan vonken of knetterende geluiden.

• Hebt u serviesgoed met een metaalhoudende sieropdruk in de oven

gezet?

• Hebt u metalen bestek of keukengerei in de oven geplaatst?

• Bevindt aluminiumfolie zicht dicht bij de wanden van de ovenruimte?

◆ De oven stoort op de radio of de televisie.

• Tijdens het gebruik kan de oven enige storing op de radio of televisie

veroorzaken. Dit is normaal. U lost dit probleem op door de oven op

grotere afstand van televisies, radio’s of antennes op te stellen.

• Als de microprocessor in de oven storingen oppikt, dan verdwijnt soms de

informatie op het display. U lost dit probleem op door de netkabel uit het

stopcontact te trekken en weer aan te sluiten. Stel daarna de tijd opnieuw

in.

✉ Als de bovenstaande suggesties het probleem niet verhelpen, neem

dan contact met uw leverancier of met de technische dienst van

SAMSUNG.

1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand.

2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/

gewicht instelling ().

De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien.

1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en

laat hij vier keer een waarschuwing horen.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met

steeds een minuut pauze.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

CE282DN-NL.fm Page 8 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Koken en opwarmen

Hieronder leest u hoe u voedsel kunt bereiden of opwarmen.

Controleer ALTIJD of u de magnetron goed hebt ingesteld voordat u

iets anders gaat doen. Kijk tussendoor regelmatig of alles goed gaat.

Zet het gerecht in het midden van het draaiplateau. Doe de deur dicht.

☛ Zet de combi magnetron nooit aan terwijl hij leeg is.

✉ U kunt de magnetron met de draaiknop voor het vermogen tijdens

het verwarmen op een andere stand zetten.

Vermogensstanden

U kunt kiezen uit de hieronder aangegeven vermogensstanden

✉ Als u een hoger vermogen kiest, moet u een kortere bereidingstijd

instellen.

✉ Als u het vermogen lager zet, moet u een langere bereidingstijd

kiezen.

Stoppen met verhitten

U kunt de magnetron altijd stoppen en het voedsel controleren

1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand.

(MAXIMAAL VERMOGEN: 850 W)

2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/

gewicht instelling ().

De verlichting gaat aan en het plateau begint te

draaien.

1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en

laat hij vier keer een waarschuwing horen.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een

minuut tussenruimte.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

Stand

Vermogen

Magnetron Grill

HOOG

MIDDEL/HOOG

MIDDEL

MIDDEL/LAAG

HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN ( )

AUTOMATISCH ONTDOOIEN ( )

LAAG/WARMHOUDEN

GRILL

COMBI I ( )

COMBI II ( )

COMBI III ( )

850 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

300 W

450 W

600 W

1100 W

1. Tijdelijk stoppen:

Open de deur.

De magnetron stopt. Sluit de deur om verder te gaan.

2. Definitief stoppen:

Draai de knop tijd/gewicht instelling ( ) geheel naar

links.

“: 0 ” verschijnt in het display.

CE282DN-NL.fm Page 9 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Resterende bereidingstijd bijstellen

Handinstelling voor ontdooien

In de stqnd Handinstelling voor Ontdooistand kunt u ingevroren vlees,

gevogelte of vis ontdooien.

Zet het ingevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit de

deur.

✉ Gebruik uitsluitend magnetronbestendig serviesgoed.

✉ Wilt u voedsel handmatig ontdooien, kies dan de ontdooitfunctie en

een vermogen van 180 W. Voor meer informatie over handmatig

ontdooien en ontdooitijden, zie pagina 19.

Automatisch ontdooien

In de stand Automatisch Ontdooistand kunt u ingevroren vlees,

gevogelte of vis ontdooien.

Zet het ingevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit de

deur.

✉ N.B. Gebruik uitsluitend magnetronbestendig serviesgoed.

Instellingen voor automatisch ontdooien

Verwijder voor het ontdooien alle verpakkingsmaterialen. Leg het

bevroren product op het draaiplateau.

Keer het gerecht wanneer de oven een waarschuwingssignaal geeft.

Houd wanneer de magnetron klaar is met het ontdooiprogramma de

op het betreffende gerecht van toepassing zijnde nagaartijd aan.

U kunt terwijl de magnetron werkt, de resterende bereidingstijd

veranderen met de draaiknop tijd/gewicht instelling ().

Voor een kortere bereidingstijd draait u de knop

naar links, voor een langere naar rechts.

1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen op

het symbool voor HANDINSTELLING VOOR

ONTDOOIEN().

2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/

gewicht instelling ().

De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien.

1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en

laat hij vier keer een waarschuwing horen.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een

minuut tussenruimte.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

1. Draai de knop voor het vermogen op Automatisch

Ontdooien ().

2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()

op het juiste gewicht.

De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien.

1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en

laat hij vier keer een waarschuwing horen.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een

minuut tussenruimte.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

Product Portie Nagaartijd Aanbeveling

Vlees

Gevogelte

Vis

200-1500g

20-60 min

20-50 min

Scherm de randen af met

aluminiumfolie. Keer het gerecht

wanneerdeoveneen

waarschuwingssignaal geeft.

CE282DN-NL.fm Page 10 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Bruinplateau(CE282DNT)

Uw Samsung magnetronoven heeft een bruinplateau als extra

accessoire. Met dit bruinplateau kunt u niet alleen een bruin korstje

aan de bovenkant krijgen (met de grill), maar ook de onderkant van

het voedsel krijgt een knapperig bruin korstje door de hoge

temperatuur van het bruinplateau. De tabel op de volgende pagina

toont de gerechten die u op het bruinplateau kunt bereiden.

U kunt het bruinplateau ook gebruiken voor bacon, eieren, worstjes

etc.

✉ Schoonmaken van bruinplateau

Maak het bruinplateau schoon met warm water en een

schoonmaakmiddel en spoel het af met schoon water.

✉ Gebruik geen borstel of schuursponsje; de bovenste laag raakt dan

beschadigd.

✽ Opmerking

Het bruinplateau is niet vaatwasmachinebestendig.

1. Zet het bruinplateau op het draaiplateau en ver warm het

voor met de hoogste temperatuurin stelling van de

combinatiefunctie [600W + Grill ( )]. Volg de tijden en

aanbevelingen in de tabel.

☛ Gebruik altijd ovenwanten als u het

bruinplateau uit de oven neemt: het wordt erg

heet.

3. Smeer het bruinplateau in met olie als u bacon of eieren

bakt. Zo krijgt uw gerecht een mooi bruin korstje.

✽ Het bruinplateau heeft een teflonlaag die niet

krasvast is. Gebruik geen scherpe voorwerpen,

zoals een mes, om te snijden op het plateau.

✽ Gebruik plastic kookgerei om krassen op het

plateau te voorkomen of haal het voedsel eerst

van de plaat af voordat u het gaat snijden.

4. Leg het voedsel op het bruinplateau.

☛ Leg geen voorwerpen op de plaat die niet

hittebestendig zijn, bijv. een plastic schaal.

☛ Zet het bruinplateau niet in de oven zonder het

draaiplateau.

5. Zet het bruinplateau op het rooster (of draaiplateau) in de

magnetron.

6. Kies de gewenste bereidingstijd en het vermogen.

Kijk in onderstaande tabel.

CE282DN-NL.fm Page 11 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Instelling bruinplateau (CE282DNT)

We raden u aan het bruinplateau direct op het draaiplateau voor te

verwarmen.

Bruinplateau voorverwarmen op 600 W + Grill-functie ( ), volg de

tijden en instructies in de tabel.

Gerecht Hoeveelheid Nawar-

mtijd

Vermo-

gen

Bereiding-

stijd

Aanbevelingen

Bacon

80 g

(4 plakjes)

3 min 600W+

Grill

()

3½-4 min Bruinplateau

voorverwarmen. Leg de

plakjes naast elkaar op

het bruinplateau. Zet het

bruinplateau op het

rooster.

Gegrilde

tomaten

200 g

(2 stuks)

3 min 450W+

Grill

()

4½-5 min Bruinplateau

voorverwarmen.Snijdde

tomatenintweeën.

Doe er kaas op. Leg in

eencirkelophet

bruinplateau.

Zet het bruinplateau op

het rooster.

Hamburger

(diepvries)

125 g

(2 stuks)

3 min 600W+

Grill

()

7-7½ min Bruinplateau

voorverwarmen. Leg de

bevroren hamburgers in

eencirkelophet

bruinplateau. Zet het

bruinplateau op het

rooster. Draai na 4 - 5

min. om.

Baguettes

(diepvries)

200 - 250 g

(2 stuks)

4 min 450W+

Grill

()

8-9 min Bruinplateau

voorverwarmen.Legéén

baguette naast het

midden en 2 baguettes

naast elkaar op het

plateau.

Zet het bruinplateau op

het rooster.

Pizza

(diepvries)

300 - 350 g 4 min 600W+

Grill

()

9-10 min Bruinplateau

voorverwarmen. Leg de

diepvries pizza op het

bruinplateau. Zet het

bruinplateau op het

rooster.

Gebakken

aardappels

250 g

500 g

3 min 600W+

Grill

()

5-6 min

8-9 min

Bruinplateau

voorverwarmen. Snijd de

aardappels in tweeën.

Leg ze op het

bruinplateau met de

doorgesneden helft naar

beneden.

Leg ze in een cirkel. Zet

het bruinplateau op het

rooster.

Vis-sticks

(diepvries)

150 g

(5 stuks)

300 g

(10 stuks)

4 min 600W+

Grill

()

7-8 min

9-10 min

Bruinplateau

voorverwarmen. Vet de

plaat in met 1 eetlepel

olie. Leg de vissticks in

een cirkel op het plateau.

Draaiomna4min(5

stuks) of na 6 min (10

stuks).

Kip-

nuggets

(diepvries)

125 g

250 g

4 min 600W+

Grill

()

5-5½ min

7½-8 min

Bruinplateau

voorverwarmen. Vet de

plaat in met 1 eetlepel

olie.

Leg de kipnuggets op

het plateau. Zet het

bruinplateau op het

rooster. Draai na 3 min.

(125 g) of 5 min. (250 g)

om.

Pizza

(koud)

300 - 350 g 4min 450W+

Grill

()

6½-7½ min Bruinplateau

voorverwarmen. Leg de

koud pizza op het

bruinplateau. Zet het

bruinplateau op het

rooster.

CE282DN-NL.fm Page 12 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Positie van verwarmingselement

Het verwarmingselement wordt gebruikt bij de functie grillen. Er zijn

twee mogelijke posities:

• horizontaal voor grillen of combinatiefunctie magnetron +

grill

• schuin (hoek van 45°) voor schoonmaken

☛ Wijzig de stand van het element alleen als het afgekoeld is en

forceer niets als u het in de verticale stand wilt brengen.

Serviesgoed

Gebruik magnetronbestendige materialen; gebruik geen plastic

bakjes, borden, papieren bekers, papieren doekjes, etc.

✉ Op pagina 15 vindt u meer informatie over geschikte materialen.

U wilt het element

gebruiken...

Handelingen...

in horizontale positie

(grillen of

combinatiefunctie

magnetron+grill)

◆ Trek het element naar

voren.

◆ Druk het element naar

boven tot het evenwijdig

aan het plafond van de

oven hangt.

in schuine positie (alléén

voor schoonmaken)

◆ Zet het

verwarmingselement in

een hoek van 45°.

◆ Zet het na schoonmaken

weerteruginde

horizontale positie.

Gebruik bij gecombineerde bereiding (magnetron + grill) alleen

materiaal dat geschikt is voor een magnetronoven en een

gewone oven. Metalen voorwerpen, zoals pannen of bestek,

kunnen schade aan uw magnetron toebrengen.

CE282DN-NL.fm Page 13 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Grillen

Met de grill kunt u gerechten snel verhitten en bruineren, zonder

gebruik te maken van microgolven. Uw combi magnetron wordt

daarom geleverd met een grillrooster.

✉ Maakt u zich geen zorgen wanneer het verwarmingselement tijdens

het grillen aan of uit gaat. Zo wordt de temperatuur geregeld en wordt

oververhitting voorkomen.

☛ Gebruik altijd ovenwanten wanneer u schalen e.d. uit de combi

magnetron haalt. Deze kunnen bijzonder heet worden. Controleer of

het verwarmingselement goed horizontaal staat.

Magnetron en grill tegelijk gebruiken

U kunt de magnetron en de grill ook combineren, zodat het gerecht

wordt gebruineerd en bovendien snel gaar is.

☛ Gebruik ALLEEN serviesgoed dat zowel magnetron- als

grillbestendig is. Glazen of keramische schalen zijn ideaal, omdat

ze microgolven gelijkmatig in het voedsel laten doordringen.

☛ Gebruik ALTIJD ovenwanten om schalen e.d. uit de magnetron te

halen, aangezien deze bijzonder heet kunnen worden.

✉ Bij combinatie van magnetron en grill kan de magnetron maximaal op

600W worden gezet.

1. Voorverwarmen van de grill: zet de draaiknop voor het

vermogen op grill ( ) en stel de voorverwarmtijd in met

de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ().

2. Open nadat u de magnetron hebt voorverwarmd de deur.

Leg het gerecht op het rooster en zet het rooster op het

draaiplateau.

3. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/

gewicht instelling ().

De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien.

1) Na de ingestelde tijd gaat de grill uit en

hoort u vier keer een waarschuwing.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een

minuut tussenruimte.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

1. Zorg dat het verwarmingselement goed horizontaal zit.

Zie ook pagina 13.

2. Open de deur van de magnetron. Leg het voed sel op het

rooster en plaats het rooster op het draaiplateau. Sluit de

deur.

3. Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenste

grillstand( , , ).

4. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/

gewicht instelling ().

De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien.

1) Na de ingestelde tijd gaat de grill uit en

hoort u vier keer een waarschuwing.

2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een

minuut tussenruimte.

3) De normale tijd wordt weer aangegeven.

CE282DN-NL.fm Page 14 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Geschikt kookgerei

De microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen

doordringen zonder dat zij door het serviesgoed of wat anders worden

weerkaatst of geabsorbeerd.

Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen.

Materialen met een aanduiding die duidt op geschiktheid voor een

magnetron zijn probleemloos te gebruiken.

Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is

aangegeven of en hoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnen

worden.

✓

:geschikt

✗ :ongeschikt

✓✗:onzeker

Materiaal Geschikt

voor

magnetron

Opmerkingen

Aluminiumfolie

✓ ✗ Kan beperkt worden gebruikt als

bescherming tegen oververhitting. Als

veel folie wordt gebruikt of als het te

dicht bijde wanden komt, kunnen echter

vonken optreden.

Bruinplateau

✓ Niet langer dan 8 minuten

voorverwarmen.

Servies en aardewerk

✓ Porselein, aardewerk en glas zijn

meestal bruikbaar, behalve als het een

metaalhoudende sieropdruk bevat.

Weggooiverpakkingen van

polyester en karton

✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn in

deze materialen verpakt.

Verpakkingen van fast-food

• Polystyrenen

bekers en bakjes

• Papier of kranten

• Recycle-papier of

metalen randjes

✓

✗

Bruikbaar om een gerecht op te

warmen, maar polystyreen kan door

oververhitting smelten.

Kunnen in brand vliegen.

Kan leiden tot vonkvorming.

Glas

•Vuurvaste

ovenschalen

• Dun glaswerk

•Glazenbekersof

kommen

✓

Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd

met metaalhoudende opdruk.

Bruikbaar voor opwarmen van voedsel

of dranken. Erg dun glas kan breken of

springen als het plotseling sterk wordt

verhit.

Deksel verwijderen. Alleen geschikt

voor opwarmen.

Metaal

• Schotels of

borden

• Sluitingen voor

diepvriesverpakki

ngen

✗

Kunnen vonken of brand

veroorzaken.

Papier

• Borden, bekers,

zakdoekjes en

keukenrol

• Recycle-papier

✓

✗

Alleen voor opvangen van overmatig

vocht en voor korte bereidingstijd.

Kan tot vonken leiden.

Plastic

•Bakjes

• Plasticfolie

• Diepvrieszakken

✓

✓ ✗

Vooral hittebestendig thermoplastic.

Andere plastics kunnen bij hoge

temperaturen vervormen of van kleur

veranderen. Gebruik geen melamine-

plastics.

Bruikbaar om vocht vast te houden,

maar mag niet met voedsel in contact

komen. Verwijder deze folie voorzichtig,

want er kan stoom vrijkomen.

Alleen indien kookbestendig of

ovenbestendig. Mag niet luchtdicht

blijven, dus prik er vooraf gaatjes in.

Was- of vetvrij papier

✓ Bruikbaar om vocht vast te houden

en spatten te verhinderen.

CE282DN-NL.fm Page 15 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips

MICROGOLVEN

Microgolven dringen in het voedsel door, waarbij ze hun energie overdragen aan

de moleculen in het voedsel. Microgolven worden vooral aangetrokken en

geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen. De microgolven brengen de

moleculen in het voedsel in snelle trilling, waardoor de temperatuur stijgt en het

voedsel gaar wordt.

KOKEN

Serviesgoed voor gebruik in de magnetron:

De gebruikte schalen e.d. moeten de microgolven ongehinderd doorlaten zodat

alle energie wordt gebruikt om het voedsel te verwarmen. Microgolven worden

teruggekaatst door metaal, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, terwijl ze

prob-leemloos door keramiek, glas, porcelein en plastic heen gaan, evenals door

papier en hout. U kunt in een magnetron dus beslist geen metalen pannen

gebruiken.

Voedsel dat kan worden bereid in een magnetron:

Allerlei soorten voedsel zijn geschikt om in de magnetron te worden bereid,

bijvoor-beeld verse of ingevroren groenten, fruit, deegwaren, rijst, graan, bonen,

vis en vlees. Ook sausjes, vla, soep, pudding en ingemaakt voedsel kunnen in een

combi mag-netron worden klaargemaakt. Koken met de magnetron is ideaal voor

veel gerechten die normaal gesproken op een kookplaat worden bereid. U kunt de

magnetron bijvoorbeeld ook gebruiken om boter of chocola te smelten.

Afdekken tijdens het verwarmen

Het is belangrijk dat u het voedsel tijdens het verwarmen afdekt, omdat er anders

water in de vorm van stoom uit het voedsel ontsnapt. De stoom blijft energie opne-

men uit de microgolven, waardoor een gedeelte van de energie niet in het voedsel

terechtkomt. U kunt voedsel op diverse manieren afdekken, bijvoorbeeld met een

keramisch of plastic deksel of een magnetronbestendige plastic folie.

Wachttijd voor “nagaren”

Het is belangrijk dat u het voedsel na het verwarmen even laat staan, zodat de

tem-peratuur zich gelijkmatig door het voedsel kan verdelen.

Aanwijzingen voor koken van ingevroren groenten

Gebruik een voor dit doel geschikte ovenvaste schaal met deksel. Kook de

groente met het deksel op de schaal gedurende de aangegeven minimum tijd (zie

onder-staande tabel). Ga door met koken tot u de groente gaar genoeg vindt.

Onderbreek het koken twee keer om te roeren, en roer ook na afloop. Zout,

kruiden en/of boter voegt u toe wanneer de groente gaar is. Houd tijdens het

nagaren het deksel op de schaal.

Bereidingstips voor rijst en pasta

Rijst: Gebruik een grote schaal van pyrexglas metdeksel, want tijdens de

bereiding zet de rijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijst

afgedekt.

Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u het nawarmen

en daarna voegt u zout of kruiden en boter toe.

Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvocht

geabsorbeerd.

Pasta: Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufje

zout toe en roer goed door. Roer af en toe tijdens het bereiden en

erna. Laat de pasta afgedekt nawarmen en laat het na daarna goed

uitlekken.

Gerecht Hoeve-

elheid

Vermogen Tijd

(min.)

Nawarmtijd

(min.)

Aanbevelingen

Spinazie 150 g 600W 4½-5½ 2-3 15 ml (1eetlepel) koud

water toevoegen.

Broccoli 300 g 600W 9-10 2-3 30 ml (2 eetlepels)

koud water toevoegen.

Erwten 300 g 600W 7½-8½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Sperciebonen 300 g 600W 8-9 2-3 30 ml (2 eetlepels)

koud water toevoegen.

Gemengde

groenten

(worteltjes/

erwten/maïs)

300 g 600W 7½-8½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Gemengde

groenten

(Chinees)

300 g 600W 8-9 2-3 15 ml(1 eetlepel) koud

water toevoegen.

Gerecht Hoeve-

elheid

Vermogen Tijd (min.) Nawarm-

tijd (min.)

Aanbevelingen

Witte rijst

(voorgekookt)

250g 850W 16-17 5 Voeg 500 ml koud

water toe.

Zilvervliesrijst

(voorgekookt)

250g 850W 21-22 5 Voeg 500 ml koud

water toe.

Gemengde

rijst (rijst +

wilde rijst)

250g 850W 17-18 5 Voeg 500 ml koud

water toe.

Gemengde

granen (rijst +

granen)

250g 850W 18-19 5 Voeg 400 ml koud

water toe.

Pasta 250g 850W 11-12 5 Voeg 1 liter heet

water toe.

Gerecht Hoeve-

elheid

Vermogen Tijd

(min.)

Nawarmtijd

(min.)

Aanbevelingen

CE282DN-NL.fm Page 16 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

Bereidingstips voor verse groenten

Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud

water (2 - 3 eetlepels) toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is

aangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt (zie

tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is.

Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout,

kruiden of boter toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen.

Tip: Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner

elk stukje is, hoe sneller het gerecht klaar is.

Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (850 W)

worden gekookt.

OPWARMEN

Uw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten.

Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel als

richtlijn. De tijden in de tabel komen overeen met dranken met een temperatuur

van +18 tot +20 °C of koud voedsel met een temperatuur van +5 tot +7 °C.

Plaatsen en afdekken

Verwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogt het

voedsel uit voordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelheden

opwarmen.

Vermogens en roeren

Soms kunt u voedsel verwarmen op 850 W terwijl ander voedsel verwarmd moet

worden op 600 W, 450 W of zelfs 300 W. Neem de tabellen als richtlijn. In het

algemeen is het beter voedsel op een lagere stand te verwarmen, bijvoorbeeld bij

delicatessen, grote hoeveelheden of bij voedsel dat snel opwarmt (bijvoorbeeld

een pasteitje).

Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt u

het beste resultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens het

te serveren.

Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kunt

nakoken en verbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten te

roeren. Laat het voedsel in de magnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats een

plastic lepel of glazen staafje in de drank. Laat het voedsel niet te heet worden,

want dat bederft de smaak.

U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig wat

extra tijd toevoegen.

Tijden voor verwarmen en nawarmen

Als u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijd

u nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer. Controleer altijd of het

voedsel overal gelijkmatig is verhit.

Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatig

wordt verdeeld.

De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2tot 4minuten, behalve als in de tabel

een andere tijd is aangegeven.

Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. Zie ook het

hoofdstuk met de veiligheidsmaatregelen.

Dranken opwarmen

Zorg altijd voor een nawarmtijd van minstens 20 seconden nadat de oven is

uitgeschakeld. Dan ontstaat een gelijkmatige temperatuur. Roer indien nodig

tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. U kunt nakoken en

verbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank en

roer daarmee vóór, tijdens en na het verhitten.

Gerecht Hoeve-

elheid

Tijd

(min.)

Nawarmt-

ijd (min.)

Aanbevelingen

Broccoli 250g

500g

4-4½

8-8½

3 Snijd in roosjes van gelijke grootte enleg

die met de stelen naar het midden.

Spruitjes 250g 5½-6½ 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water

toe.

Worteltjes 250g 4½-5 3 Snijd de worteltjes in schijfjes van gelijke

grootte.

Bloemkool 250g

500g

5-5½

8½-9

3 Snijd in roosjes van gelijke grootte.

Halveer grote roosjes en leg die met de

stelen naar het midden.

Courgettes 250g 3½-4 3 Snijd courgettes in schijfjes. Voeg 30 ml

(2 eetlepels) water of een klontje boter

toe. Verwarm tot ze beetgaar zijn.

Aubergines 250g 3½-4 3 Snijd de aubergines in schijfjes en

besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap.

Prei 250g 4½-5 3 Snijd de prei in dikke schijven.

Champign-

ons

125g

250g

1½-2

3-3½

3 Bereid champignons in hun geheel of in

stukjes. Voeg geen water toe.

Besprenkel ze met citroensap. Kruiden

met zout en peper. Laten uitlekken voor

het serveren.

Uien 250g 5½-6 3 Snijd uien in schijfjes of halveer ze. Voeg

slechts 15 ml (1 eetlepel) water toe.

Paprika 250g 4½-5 3 Snijd de paprika in kleine stukjes.

Aardappels 250g

500g

4-5

7½-8½

3 Weeg de geschilde aardappels en snijd

ze in stukken van gelijke grootte.

Koolrabi 250g 5-5½ 3 Snijd de koolrabi in kleine blokjes.

CE282DN-NL.fm Page 17 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

VERWARMEN VAN BABYVOEDING

Babyvoeding:

Doe de babyvoeding in een diep bord en dek dit af met een plastic deksel. Roer

goed na het opwarmen! Laat het voedsel 2 tot 3 minuten staan alvorens het te

serveren. Roer nogmaals en controleer de temperatuur. Aanbevolen temperatuur

voor het serveren: tussen de 30 en 40 °C.

Babymelk:

Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Verwarm zonder deksel. Verwarm

een babyfles nooit met de speen op de fles, want dan kan die fles springen of

oververhit raken. Schud goed voor het nawarmen en nogmaals vóór het voeden!

Controleer altijd de temperatuur van de babymelk of de babyvoeding voordat u de

baby gaat voeden. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C.

Opmerking:

Om verbranding te voorkomen moet de temperatuur van de babyvoeding altijd

worden gecontroleerd voordat u de baby gaat voeden. Gebruik het vermogen en

de tijd in de tabel op de volgende pagina als richtlijn voor het verwarmen.

Verwarmen babyvoeding en melk

Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in deze tabel als richtlijn voor het

verwarmen.

Verwarmen van dranken en voedsel

Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijn voor

het verwarmen.

Gerecht Hoeve-

elheid

Verm-

ogen

Tijd Nawar-

mtijd

(min.)

Aanbevelingen

Babyvoe-

ding

(groente

en vlees)

190g 600W 30sec 2-3 Doe de voeding in een diep bord.

Verwarm afgedekt. Roer na het

verwarmen. Laat de voeding 2 tot

3 minuten staan. Roer de voeding

vóór het voeden goed door en

controleer de temperatuur.

Babypap

(granen+

melk +

fruit)

190g 600W 20sec 2-3 Doedepapineendiepbord.

Verwarm afgedekt. Roer door na

het verwarmen. Laat de pap 2 tot

3 minuten staan. Roer de pap

vóór het voeden goed door en

controleer de temperatuur.

Babymelk 100ml

200ml

300W 30-40 sec

50 sec to

1min

2-3 Roer de melk goed door en giet

hem in een gesteriliseerde glazen

fles. Zet de fles midden op het

plateau. Verwarm onafgedekt.

Schud goed en laat de melk

minstens 2 minuten staan. Schud

de fles goed vóór het voeden en

controleer de temperatuur.

Gerecht Hoeveel-

heid

Vermo

gen

Tijd

(min.)

Nawarm-

tijd

(min.)

Aanbevelingen

Dranken

(koffie,

melk, thee,

water op

kamertemp-

eratuur)

150 ml

(1 kop)

250 ml

(1 mok)

850W 1-1 ½

1½-2

1-2 Doe de drank in een

ovenvaste kopof moken dek

deze niet af. Plaats de kop

(150ml)ofmok (250ml)in het

midden vanhet draaiplateau.

Voor en na hetnagaren goed

roeren.

Soep (koud) 250g 850W 3-3½ 2-3 Schenk in eendiepbord. Dek

af met een plastic deksel.

Roer goed door na het

opwarmen. Roer nogmaals

vóór het serveren.

Stoofschotel

(koud)

350g 600W 5½-6½ 2-3 Doe de stoofschotel in een

diep bord. Dek af met een

plastic deksel. Roer af en toe

tijdens het opwarmen en

nogmaals vóór het

nawarmen en serveren.

Pasta met

saus

(koud)

350g 600W 4½-5½ 3 Doe de pasta (bijv. spaghetti

of noedels)op een plat bord.

Dek af met magnetron-folie.

Roer vóór het serveren.

Gevulde

pasta met

saus (koud)

350g 600W 5-6 3 Doe de gevulde pasta (bijv.

ravioli, tortellini) in een diep

bord. Dek af met magnetron-

folie. Roer af en toe tijdens

het opwarmen en nogmaals

vóór het nawarmen en

serveren.

Kant-en-

klaar

maaltijd

(koud)

350g 600W 5½-6½ 3 Leg een maaltijd bestaande

uit 2 of 3 gekoelde gedeelten

op een ovenvast bord. Dek

dit af met magnetronfolie.

CE282DN-NL.fm Page 18 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN

Met een magnetron kunt u bevroren voedsel prima ontdooien. Een magnetron

ontdooit het voedsel goed en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u

onverwacht gasten krijgt.

Bevroren gevogelte moet volledig ontdooid zijn voor het koken. Verwijder alle

metalen draadjes of lipjes en al het verpakkingsmateriaal, zodat het vocht dat

vrijkomt bij het ontdooien goed kan weglopen.

Leg het bevroren voedsel onafgedekt op een bord. Draai het halverwege de

ontdooitijd om en verwijder zo snel mogelijk overtollig vocht en de organen.

Controleer regelmatig of het voedsel niet warm aanvoelt. Als kleine en dunne

stukken van het bevroren voedsel warm worden, kunnen deze tijdens het

ontdooien beschermd worden door stukjes aluminium folie.

Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, stop dan met het ontdooien en

laat het 20 minuten staan voordat u verder gaat met ontdooien.

Laat de vis, het vlees of het gevogelte even staan om het te laten nadooien. Deze

tijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Kijk in onderstaande tabel.

Tip: Dunne stukken voedsel ontdooien beter dan dikke. Kleine stukken

hebben minder tijd nodig dan grote. Houd hier rekening mee bij het

invriezen en ontdooien van voedsel.

Gebruik de volgende tabel als richtlijn bij het ontdooien van voedsel

met een temperatuur tussen - 18 en - 20 °C.

Bevroren voedsel moet altijd worden ontdooid met op de ontdooistand

(180 W, ).

Gerecht Hoeveel-

heid

Tijd

(min.)

Nadooitijd

(min.)

Aanbevelingen

Vlees

Gehakt

Draai

Varkenslapjes

250g

500g

250g

6½-7½

13-14

7½-8½

5-25 Doe het vlees op een bord.

Bescherm de dunnere

randen met aluminiumfolie.

het vlees halverwege de

ontdooitijd om!

Gevogelte

Stukjes kip

Hele kip

500 g

(2 stuks)

900g

14½-15½

28-30

15-40 Stukjes kip legt u met het

vel naar beneden op een

plat bord. Een hele kip legt

u met de borst naar

beneden op een plat bord.

Bescherm de dunnere

delen, zoals de vleugels en

poten met alumi-niumfolie.

Draaide kip halverwege de

ontdooitijd om!

Vis

Visfilet 200 g

(2stuks)

400 g

(4 stuks)

6-7

12-13

5-15 Legdebevrorenvisinhet

midden van een plat bord.

Leg de dunne delen onder

de dikkere delen.

Bescherm de smalle

uiteinden met aluminium-

folie. Draai de vis halverw-

ege de ontdooitijd om!

Fruit

Bessen

250g 6-7 5-10 Verdeel het fruit over een

platte,rondeglazen schaal

(met een grote diameter).

Brood

Broodjes

(ieder ca. 50 g)

Toast/Sandwich

Duits brood

(tarwe en rogge)

2stuks

4stuks

250 g

500 g

½-1

2-2½

4½-5

8-10

5-20 Legdebroodjesineen

cirkel of het brood

horizontaal op

keukenpapier in het

midden van het plateau.

Draai het brood halverw-

ege de ontdooitijd om!

CE282DN-NL.fm Page 19 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

GRILL

Het verwarmingselement voor de grill zit tegen de bovenkant van de magnetron.

Het werkt als de deur dicht is en het plateau draait. Doordat het plateau ronddraait

wordt het voedsel gelijkmatiger bruin. Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, wordt

het voedsel sneller bruin.

Kookgerei voor grillen

Moet vuurvast zijn en mag van metaal zijn. Gebruik geen plastic kookgerei, dit kan

smelten.

Voedsel dat u kunt grillen

Karbonade, worstjes, biefstuk, hamburgers, plakjes bacon en ham, plakjes vis,

sandwiches en alle soorten tosti’s.

BELANGRIJKE OPMERKING:

Als alléén de grill wordt gebruikt, zorg er dan voor dat het verwarmingselement

voor de grill tegen de bovenkant in horizontale positie staat en niet tegen de

achterwand in de verticale positie. Onthoud dat het voedsel op het bovenste

rooster geplaatst moet worden, tenzij dit anders wordt aangegeven.

MAGNETRON + GRILL

Deze bereidingsinstelling combineert de stralingswarmte van de grill met de

snelheid van het koken met de magnetron. De instelling werkt alleen als de deur

dicht is en het plateau draait. Doordat het plateau ronddraait, wordt het voedsel

gelijkmatig bruin. Op dit model zijn drie gecombineerde instellingen beschikbaar:

600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill.

Kookgerei voor bereiding met magnetron + grill

Gebruik kookgerei waar de microgolven doorheen gaan. Het kookgerei moet

vuurvast zijn. Gebruik geen metalen kookgerei in de combinatiefunctie. Gebruik

geen plastic kookgerei, dit kan smelten.

Voedsel geschikt voor bereiding met magnetron + grill

Voedsel dat opgewarmd moet worden en een bruin korstje moet krijgen is

geschikt voor bereiding met de combinatiefunctie (bijv. pasta). Ook voedsel met

een korte bereidingstijd en dat een bruin korstje moet krijgen is geschikt voor de

combinatiefunctie. Deze functie kan ook gebruikt worden voor grotere

hoeveelheden voedsel met een bruin en knapperig laagje (bijv. stukjes kip, draai

deze halverwege de bereidingstijd om.) Kijk in de grill-tabel voor meer informatie.

BELANGRIJKE OPMERKING:

Als u de combinatiefunctie (magnetron en grill) gebruikt, zorg er dan voor dat het

verwarmingselement van de grill tegen de bovenkant in horizontale positie staat

en niet tegen de achterwand in de verticale positie. Het voedsel moet op het

bovenste rooster worden geplaatst, tenzij een andere plaats wordt aangeraden.

Anders moet u het direct op het plateau zetten. Zie de instructies in de volgende

tabel.

U moet het voedsel omdraaien als u het aan beide zijden wilt bruinen.

Aanwijzingen voor grillen van ingevroren etenswaren

Gebruik de onderstaande tabel als richtlijn voor vermogen en bereidingstijd.

Vers voedsel Hoeveelheid Verm-

ogen

1. zijde

Tijd

(min.)

2. zijde

Tijd

(min.)

Aanbevelingen

Broodjes

(ca. 50 g per

stuk) 2 stuks

4stuks

Magn-

etron

+grill

300W

+grill

1-1½

2-2½

Alleen

grill

1-2

Legdebroodjesineen

kring met de onderkant

omhoog direct op het

draaiplateau. Grill de

broodjes tot ze knapperig

zijn. 2-5 minuten nagaren.

Stokbroodjes

met vulling

(tomaat, kaas,

ham,

champignons)

250-300 g

(2 stuks)

450W

+grill

8-9 -- Leg 1 ingevroren

stokbroodje midden op

het rooster; leg 2 of 3

stokbroodjes naastelkaar

op het rooster. Na afloop

2-3 minuten laten

nagaren.

Gegratineerde

groenten of

aardappels

400 g 450W

+grill

13-14 -- Leg het ingevroren

product op een kleine

ovenvaste schaal. Zet de

schaal op het rooster. Na

afloop 2-3 minuten laten

nagaren.

Deegwaren

(cannelloni,

macaroni,

lasagne)

400 g 600W

+ Grill

14-15 -- Doedeingevroren

deegwaren opeen kleine,

lage ovenvaste schaal.

Zetdeschaaldirectop

het draaiplateau. Na

afloop 2-3 minuten laten

nagaren.

Kipnuggets 250 g 450W

+ Grill

5-5½ 3-3½ Leg de kipnuggets direct

op het draaiplateau.

Ovenpatat 250 g 450W

+ Grill

9-11 4-5 Leg de patat verspreid

over bakpapier op het

draaiplateau.

CE282DN-NL.fm Page 20 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

Aanwijzingen voor grillen van verse etenswaren

Zet de grill aan en verwarm de magnetron 4 minuten voor.

Gebruik de onderstaande tabel als richtlijn voor vermogen en bereidingstijd.

Vers

voedsel

Hoeveelheid Verm-

ogen

1. zijde

Tijd

(min.)

2. zijde

Tijd

(min.)

Aanbevelingen

Geroosterd

brood

4stuks

(25g per stuk)

Alleen

grill

4-5 4½-5½ Leg de boterhammen

naast elkaar op het rooster.

Broodjes

(voorgebak

ken)

2-4 stuks Alleen

grill

2-3 2-3 Leg de broodjes eerst met

de onderkant omhoog in

een kring direct op het

draaiplateau.

Gegrillde

tomaten

200 g

(2 st.)

400 g

(4 st.)

300W

+ grill

3½-4½

6-7

-- Snijd de tomaten

doormidden. Doe er wat

kaas op en leg ze in een

kring op een lage

ovenvaste schaal. Zet de

schaal op het rooster.

Toast

Hawaii

(ananas,

ham en

kaas in

plakjes)

2stuks

(300 g)

450W

+ grill

3½-4 -- Rooster eerst de

boterhammen. Leg het

geroosterde brood met het

belegophetrooster,2

tegenover elkaar. 2-3

minuten laten nagaren.

Gepofte

aardappels

250 g

500 g

600W

+ grill

4½-5½

8-9

-- Snijddeaardappelsdoormi

dden. Leg ze in een kring

ophetroostermetdeplatte

kant naar de grill.

Stukjes kip 450-500 g

(2 stuks)

300W

+ grill

8-9 9-10 Smeer de stukjes kip in

met olie en kruiden. Leg ze

in een kring met de botjes

naar hetmidden. Leggeen

stukjes kip in het midden

van het rooster. 2-3

minuten laten nagaren.

Lamskotelet

(medium)

400 g

(4 stuks)

Alleen

grill

11-13 8-9 Smeer de stukjes

lamsvlees in met olie en

kruiden. Leg ze in een

kring op het rooster. Na het

grillen 2-3 minuten laten

nagaren.

Varkenslap-

jes

250 g

(2 stuks)

Magn-

etron

+grill

(300W

+grill)

7-8

(Alleen

grill)

6-7

Smeer de varkenslapjes in

met olie en kruiden. Leg ze

in een kring op het rooster.

Na het grillen 2-3 minuten

laten nagaren.

Gebakken

appels

1 appel

(ca. 200g)

2 appels

(ca. 400g)

300W

+grill

4-4½

6-7

-- Boor de klokhuizen uit en

vul ze met rozijnen en jam.

Doe er wat

amandelsnippers op. Leg

de appels op een lage

ovenvasteschaal. Zet de

schaal rechtstreeks op het

draaiplateau.

Vers

voedsel

Hoeveelheid Verm-

ogen

1. zijde

Tijd

(min.)

2. zijde

Tijd

(min.)

Aanbevelingen

CE282DN-NL.fm Page 21 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Kooktips (vervolg)

SPECIALE TIPS

BOTER SMELTEN

Doe 50 g boter in een kleine, diepe, glazen schaal. Dek deze af met een plastic

deksel.

Verwarm 30 tot 40 seconden op 850 W, tot de boter gesmolten is.

CHOCOLADE SMELTEN

Doe 100 g chocolade in een kleine, diepe, glazen schaal.

Verwarm 3 tot 5 minuten op 450 W, tot de chocolade gesmolten is.

Roer een paar keer tijdens het smelten.

GEKRISTALLISEERDE HONING SMELTEN

Doe 20 g gekristalliseerde honing in een kleine, diepe, glazen schaal.

Verwarm 20 tot 30 seconden op 300 W, tot de honing gesmolten is.

GELATINE SMELTEN

Leg droge blaadjes gelatine (10 g) 5 minuten in koud water.

Doe de uitgeknepen gelatine in een kleine schaal van pyrexglas.

Verwarm 1 minuut op 300 W.

Roer door na het smelten.

GLAZUUR (VOOR TAART EN CAKE)

Meng instantglazuur (ongeveer 14 g) met 40 g suiker en 250 ml koud water.

Verwarm onafgedekt 3½ tot 4½ minuten op 850 W in een schaal van

pyrexglas, tot het glazuur doorzichtig wordt. Roer twee keer tijdens het

verwarmen.

JAM MAKEN

Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld verschillende bessen) in een geschikte schaal van

pyrexglas met deksel. Doe er 300 g suiker bij en roer goed. Verwarm 10 tot 12

minuten op 850 W.

Roer enkele keren tijdens het verwarmen. Doe de jam meteen in glazen jampotjes

met schroefdeksel. Laat deze 5 minuten met de deksel erop staan.

PUDDING MAKEN

Meng de puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de aanwijzingen op

de verpakking en roer goed. Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met

deksel. Verwarm afgedekt 6½ tot 7½ minuten op 850 W.

Roer enkele keren tijdens het verwarmen.

AMANDELEN ROOSTEREN

Spreid 30 g amandelschaafsel gelijkmatig uit op een middelgroot bord.

Roer enkele keren door tijdens het roosteren: 3½ tot 4½ minuten op 600 W.

Laat het nog 2 tot 3 minuten in de oven staan. Gebruik ovenwanten als u het bord

uit de oven haalt!

Magnetronoven schoonmaken

De onderstaande onderdelen van uw combi magnetron moeten

regelmatig worden gereinigd om te voorkomen dat zich voedselresten

en vet verzamelen:

• Binnen- en buitenwanden

• Deur en afdichtingen

• Draaitableau en geleidingsring

☛ Zorg dat de afdichtingen van de deur ALTIJD schoon blijven en

dat de deur goed sluit.

1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Nabehandelen

met schoon water en tenslotte afdrogen.

2. Verwijder vlekken van de binnenwanden en de geleidingsring met een in een

warm sopje gedompelde doek. Nabehandelen met een vochtige doek en

tenslotte afdrogen.

3. Om vastzittende voedselresten los te maken en geurtjes weg te krijgen, zet u

een kop verdund citroensap op het draaiplateau en verhit deze 10 minuten op

vol vermogen.

4. U kunt het plateau desgewenst in de afwasmachine schoonmaken.

✉ Zorg ervoor dat erGEEN water in deventilatieopeningenterechtkomt.

Gebruik NOOIT agressieve schoonmaakmiddelen of chemische

oplosmiddelen. Let vooral op bij het reinigen van de afdichtingen van

de deur. Zorg dat:

• Er zich geen voedselresten verzamelen

• Er geen vuil of voedselresten achterblijven, waardoor de deur

niet meer goed sluit

✉ REINIG de binnenkant van de combi magnetron na gebruik met een

mild sopje van een schoonmaakmiddel. Laat de magnetron eerst

afkoelen voordat u hem reinigt, om brandwonden te voorkomen.

We raden u aan om het verwarmingselement voor het gemak

omlaag te draaien voordat u de bovenwand in de magnetron

reinigt.

CE282DN-NL.fm Page 22 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Magnetronoven opbergen en repareren

Bij service aan of het opbergen van uw magnetronoven gelden enkele

simpele voorzorgsmaatregelen.

Gebruik de oven nooit als de deur of de deurvergrendeling beschadigd

is:

• Gebroken scharnier

• Versleten afdichtingen

• Beschadigde of verbogen behuizing

Laat alle reparaties over aan een erkende en gespecialiseerde

technicus.

☛ Verwijder NOOIT de behuizing van de magnetronoven. Bij een

defect of als u twijfelt aan de juiste werking:

• de netsteker uit de wandcontactdoos trekken,

• en contact opnemen met de dichtstbijzijnde service-dienst.

✉ Als u de magnetronoven tijdelijk wilt opbergen, kies dan een droge en

stofvrije opbergruimte.

Reden:

Vocht en condens kunnen onderdelen in de

magnetronoven aantasten.

✉ Deze magnetronoven is niet bedoeld voor industrieel gebruik.

Technische gegevens

SAMSUNG streeft continu naar produktverbetering. Zowel de

technische gegevens als de inhoud van deze handleiding kan daarom

zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

Model CE282DN / CE282DNT

Netspanning 230V~50Hz

Opgenomen vermogen

Microgolffunctie

Grill

Combinatieprogramma

1300 W

1100 W

2400 W

Afgegeven vermogen 100 W / 850 W (IEC-705)

Frequentie 2450 MHz

Magnetron OM75P(31)

Koeling Ventilator met motor

Afmetingen(BxDxH)

Buitenmaten

Ovenruimte

489 x 275 x 398 mm

330 x 211 x 329 mm

Inhoud 23 liter

Gewicht

Netto ong. 15 kg

CE282DN-NL.fm Page 23 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

CE282DN-NL.fm Page 24 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Code N° : DE68-01808A

FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et conseils de cuisson

CE282DN / CE282DNT

Aide-mémoire..................................................................................2

Four.................................................................................................2

Panneau de commande..................................................................3

Accessoires.....................................................................................4

Utilisez ce mode d’emploi................................................................4

Précautions d’emploi.......................................................................5

Installez votre four à micro-ondes...................................................6

Réglez l’horloge...............................................................................7

Comment fonctionne un four à micro-ondes...................................7

Vérifiez que votre four fonctionne correctement.............................8

Problèmes et solutions....................................................................8

Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes................................9

Niveaux de puissance.....................................................................9

Arrêtez la cuisson............................................................................9

Ajustez le temps de cuisson..........................................................10

Décongelez un plat manuellement................................................10

Décongelez un plat automatiquement...........................................10

Temps pour la décongélation automatique...................................10

Utilisez un plat croustilleur (CE282DNT).......................................11

Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE282DNT)...........12

Choisissez la position de l’élément chauffant...............................13

Choisissez les accessoires...........................................................13

Gril.................................................................................................14

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril............................14

Guide des récipients......................................................................15

Conseils de cuisson ......................................................................16

Nettoyez votre four à micro-ondes................................................22

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ...............................23

Spécifications techniques..............................................................23

CE282DN_F.fm Page 1 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Aide-mémoire

Si vous souhaitez cuire un plat

Si vous souhaitez effectuer une décongelation automatique des

aliments

Si vous souhaitez augmenter ou diminuer le temps de cuisson

Si vous souhaitez passer un plat au gril

Four

1. Mettez le plat dans le four.

Sélectionnez le niveau de puissance en tournant le

bouton de sélection du niveau de puissance.

2. Choisissez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

La cuisson démarre au bout de deux

secondes.

1. Positionnez le bouton de sélectionduniveaude

puissance sur l’icône de décongélation

automatique().

2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS()et

sélectionnez le poids correspondant à l’aliment.

Résultat :

La décongélation démarre au bout de deux

secondes.

Laissezleplatdanslefour.

Ajustezletempsdecuissonentournantleboutonde

sélection TEMPS/POIDS().

1. Positionnez le bouton de sélectionduniveaude

puissance sur l’icône gril().

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

La cuisson démarre au bout de deux

secondes.

ORIFICES DE

VENTILATION

CROCHETS DE

VERROUILLAGE

DE LA PORTE

POIGNÉE

PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ANNEAU DE

GUIDAGE

ÉCLAIRAGE

ÉLÉMENT

CHAUFFANT DU

GRIL (RÉSISTANCE)

BOUTON DE

SÉLECTION

TEMPS/POIDS

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

BOUTON DE

SÉLECTIONDU

NIVEAU DE

PUISSANCE

CE282DN_F.fm Page 2 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Panneau de commande

Modèle: CE282DN Modèle: CE282DNT

1. AFFICHEUR

2. BOUTON DE SÉLECTION

TEMPS/POIDS

3. DÉCONGÉLATION MANUELLE

4. BOUTON DE SÉLECTION DU

NIVEAU DE PUISSANCE

5. MODE COMBINÉ (Micro-ondes

+ Gril)

6. BOUTON DE RÉGLAGE DE

L’HEURE

7. DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

8. MODE GRIL

1. AFFICHEUR

2. BOUTON DE SÉLECTION

TEMPS/POIDS

3. DÉCONGÉLATION MANUELLE

4. BOUTON DE SÉLECTION DU

NIVEAU DE PUISSANCE

5. MODE COMBINÉ (Micro-ondes

+Gril)

6. BOUTON DE RÉGLAGE DE

L’HEURE

7. DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

8. MODE GRIL

CE282DN_F.fm Page 3 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Accessoires

Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de

plusieurs accessoires utilisables de diverses manières.

☛ N’utilisez JAMAIS le fourà micro-ondes sans l’anneau de guidage

et le plateau.

Utilisez ce mode d’emploi

Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son

utilisation :

• précautions d’emploi,

• récipients et ustensiles recommandés,

• conseils utiles.

Au début de ce mode d’emploi, vous trouverez un aide-mémoire qui

décrit les quatre opérations de base :

• cuire un plat (avec votre four à micro-ondes),

• décongeler un plat,

• griller un plat,

• augmenter le temps de cuisson.

Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des

modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande,

pour vous permettre de mieux localiser les boutons.

Les instructions pas-à-pas utilisent quatre symboles :

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITERL’EXPOSITIONÉVENTUELLEÀ

UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l’énergie micro-ondes.

(a) N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les

verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de

sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas

de résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints

d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les

essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un

chiffon sec et doux.

spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.

Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments

suivants ne soient pas endommagés :

(1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité,

(2) charnières de porte (cassées ou lâches),

(3) cordon d’alimentation.

(d) Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre

du plancher du four.

Objet :

Le coupleur fait tourner le plateau.

2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du

four.

Objet :

L’anneau de guidage supporte le plateau.

3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le

centre sur le coupleur.

Objet :

Ce plateau constitue la principale surface de

cuisson ; il est facile de le retirer pour le

nettoyer.

4. Grille métallique, à placer sur le plateau.

Objet :

La grille métallique peut être utilisée en mode

gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).

5. Plat croustilleur (CE282DNT uniquement), voi page 11.

Objet :

Le plat croustilleur permet de mieux faire dorer

les aliments en mode combiné micro-ondes +

gril et d’obtenir des pâtes croustillantes (tartes,

quiches, pizzas ou feuilletés).

☛✉✽

Important Remarque Avertissement Tourner

CE282DN_F.fm Page 4 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Précautions d’emploi

Précautions d'emploi.

Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour

vous y reporter ultérieurement.

Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-

ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N’utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-

ondes:

• plats métalliques,

• assiettes avec décorations dorées ou argentées,

• brochettes, fourchettes, etc.

Raison

: ils provoquent des arc électriques ou étincelles qui pourraient

endommager les parois du four.

2. NE réchauffez JAMAIS :

• des bocaux, bouteillesou récipients ferméshermétiquement ou sousvide.

Exemple : petits pots pour bébé.

• des aliments hermétiques.

Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates.

Raison

: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser (Il convient

que les oeufs dans leur coquilles et les oeufs durs entiers ne soient

pas cuits dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser,

même après la fin de la cuisson.).

Astuce:

retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide :

Raison

: cela pourrait endommager les parois du four.

Astuce:

laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous

démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-

ondes.

4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec

des torchons ou des papiers.

Raison

: les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de

l’évacuation de l’air chaud.

5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison

: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un

transfert de chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très

chauds.

6. NE touchez PAS les éléments chauffants ni les parois intérieures du four.

Raison

: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même

après la cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact

avec une zone intérieure du four. Laissez-le d’abord refroidir.

7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

• n’y rangez aucun produit inflammable,

• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

• en cas d’apparition de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez le

four ou débranchez-le de la prise électrique.

8. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des

aliments pour bébé.

• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien

répartir la chaleur.

• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

• Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez

de vous brûler si le récipient est top chaud.

• Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température

longtemps après leur sortie du four et éviter de vous brûler, remuezavant,

pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère

en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser

plus rapidement et éviter les débordements.

Raison

: lorsque vous réchauffez des liquides, l’ébullition peut être “à

retardement” ce qui signifie qu’elle peut être atteinte une fois le

récipient sorti du four. Vous risquez de vous ébouillanter par

inattention.

• Si vous vous ébouillantez :

* plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide au moins dix

minutes,

* couvrez avec un pansement sec et propre,

* n’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

• NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un

récipient évasé pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles

à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

• Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébé doit être remué

ou agité et la température doit en être vérifier avant consommation, afin

d’éviter les brûlures.

• NE chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en

cas de surchauffe.

9. Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation.

• Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné

des surfaces chaudes.

• N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

CE282DN_F.fm Page 5 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Précautions d’emploi (suite)

10. Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison

: l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler.

11. Conservez l’intérieur du four propre.

Raison

: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux

parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et

réduire son efficacité.

12. Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four,

et plus particulièrement pendant la décongélation.

Raison

: ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est

normal.

13. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est

automatiquement coupée par mesure de sécurité. Après une période

d’attente d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le

four normalement.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque les aliments

sont réchauffés ou cuits dans des récipients jetables en plastique, papier ou

autres matériaux combustibles.

IMPORTANT

MIse en gatde : Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des

instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de

façon sure et comprenne les dangers d’un usage incorrect.

Installezvotre four à micro-ondes

Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment

solide pour supporter le poids du four.

✽ N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait

de surchauffer et de s’arrêter automatiquement. Vous devrez

alors attendre qu’il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

✽ Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur

une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts

CA, 50 Hz avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de

l'appareil est endommagé, contactez votre revendeur ou le

service-après vente SAMSUNG le plus proche.

✽ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide,

par exemple à côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel. Avant

d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces

intérieures et les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide.

1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du

four et de 20 cm au-dessus pour faciliter la ventilation.

Cet appareil doit être installé à une hauteur d'au moins

85 cm au-dessus du sol.

2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau.

Vérifiez que le plateau est correctement installé.

3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir

accéder à la fiche d'alimentation.

20cm

au-dessus

10cm

derrière

10cm

sur le côté

85 cm au-

dessus du sol

CE282DN_F.fm Page 6 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Réglezl’horloge

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle

vous pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous

devez régler l’horloge :

• à l’installation initiale,

• après une coupure de courant.

✉ N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à

celle d’été, et vice-versa.

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute

fréquence, l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des

aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.

À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :

• décongélation (manuelle et automatique),

•cuire,

• réchauffer.

Principe de cuisson

☛ Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la

cuisson se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four.

Les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode

d’emploi doivent donc être respectés pour assurer :

• la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre),

• une température uniforme.

1. Pour afficher l’heure appuyez sur le

en mode... bouton( ).

24 heures une fois

12 heures deux fois

2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS()

pour régler l’heure.

3. Appuyez sur le bouton .

4. Tournez de nouveau le bouton de sélection TEMPS/

POIDS( ) pour régler les minutes.

5. Appuyez sur le bouton .

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réparties de façon homogène à l’aide du plateau

tournant. De cette manière, les aliments cuisent

uniformément.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson

se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur à

l’intérieur des aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité,

• contenu en eau,

• température initiale (ambiante ou réfrigérée).

CE282DN_F.fm Page 7 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Vérifiez que votre four fonctionne correctement

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre

four fonctionne correctement.

Ouvrez la porte du four à l’aide de la poignée située sur le côté droit de

la porte. Mettez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.

✉ Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau doit

être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance

autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir

l’eau.

Problèmes et solutions

Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous,

essayez les solutions correspondantes.

◆ Ces phénomènes sont normaux.

• Condensation à l’intérieur du four.

• Flux d’air autour de la porte et du four.

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four.

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.

◆ Le four ne démarre pas lorsque vous tournez le bouton de sélection TEMPS/

POIDS().

• La porte est-elle bien fermée ?

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous programmé le minuteur correctement ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite

d’une surcharge de votre prise électrique?

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type

d’aliments ?

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?

◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à

l’intérieur du four ?

• Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four ?

◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs.

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une

radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce

problème, installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut

être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon

d’alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.

✉ Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,

contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le

plus proche.

1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en

tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.

2. Sélectionnezuntempsdecuissonde4à5minutesen

tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

l’éclairage du four s’allume et le plateau

commence à tourner.

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes pendant trois

minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

CE282DN_F.fm Page 8 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes

Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des

aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser

les aliments cuire sans surveillance.

Posez le plat au centre du plateau. Fermez la porte.

☛ Ne mettez jamais le four en marche lorsqu’il est vide.

✉ Pour changer le niveau de puissance en cours de cuisson, tournez le

bouton de sélection du niveau de puissance.

Niveaux de puissance

Vous pouvez choisir parmi les niveaux suivants :

✉ Si vous sélectionnez un niveau de puissance plus élevé, le temps de

cuisson doit être réduit.

✉ Si vous sélectionnez un niveau de puissance moins élevé, le temps

de cuisson doit être augmenté.

Arrêtez la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les

aliments.

1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en

tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.

(PUISSANCE MAXIMALE : 850 W)

2. Ajustezletempsdecuissonentournantleboutonde

sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

Résultat : L’éclairage du four s’allume et le

plateau commence à tourner.

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes pendant 3 minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

Niveau

Puissance

Micro-Ondes GRIL

ÉLEVÉ

MOYEN ÉLEVÉ

MOYEN

MOYEN-BAS

DÉCONGÉLATION MANUELLE( )

DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE( )

BAS/TIÈDE

GRIL

MODE COMBI I ( )

MODE COMBI II ( )

MODE COMBI III ( )

850 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

300 W

450 W

600 W

1100 W

1. Pour arrêter la cuisson temporairement :

Ouvrez la porte.

Résultat :

La cuisson s’arrête. Pour redémarrer la

cuisson, refermez la porte.

2. Pour arrêter la cuisson complètement :

Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS()

vers la gauche.

“:0” s’affiche.

CE282DN_F.fm Page 9 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Ajustez le temps de cuisson

Décongelez un plat manuellement

La décongélation manuelle vous permet de décongeler tous types

d’aliments.

Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

✉ Pour décongeler un plat manuellement, positionnez le bouton de

sélection du niveau de puissance sur Décongélation Manuelle

(180W).

Pour plus de renseignements sur la décongélation manuelle et le

temps de décongélation, reportez-vous à la page 19.

Décongelez un plat automatiquement

La décongélation automatique vous permet de décongeler de la viande,

de la volaille ou du poisson.

Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Temps pour la décongélation automatique

Retirez les emballages des aliments avant de commencer la

décongélation.

Placez les aliments congelés sur le plateau.

Dès qu’un signal sonore retentit, retournez les aliments.

Après la phase de décongélation automatique, respectez les temps de

repos indiqués ci-dessous.

Ajustez le temps de cuisson restant en tournant le bouton de

sélection TEMPS/POIDS().

Pendant la cuisson, tournez le minuteur vers la droite ou vers

la gauche pour diminuer ou augmenter le temps de cuisson

restant.

1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de

puissance sur l’icône de décongélation manuelle().

2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS()

pour sélectionner le temps de décongélation approprié.

Résultat :

Résultat : L’éclairage du four s’allume et le

plateau commence à tourner.

1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de décongélation

est émis toutes les minutes pendant 3

minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de

puissance sur l’icône de décongélation

automatique().

2. Tournez le bouton TEMPS/POIDS( ) pour

sélectionner le poids approprié de l’aliment.

Résultat :

L’éclairage du four s’allume et le plateau

commence à tourner.

1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de décongélation

est émis toutes les minutes pendant 3

minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

Aliment Quantité Temps de

Repos

Recommandations

Viande

Volaille

Poisson

200 à 1500g

200

à 1500g

200

à 1500g

20-60 min.

20-50 min.

Dès qu’un signal sonore retentit,

retournez les aliments.

CE282DN_F.fm Page 10 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Utilisez un plat croustilleur (CE282DNT)

Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat

croustilleur (livré uniquement avec le modèle CE282DNT).

Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des aliments à

l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et croustillante

grâce à la température élevée du plat croustilleur.

Le plat croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.

Ce plat peut également servir pour le bacon, les oeufs, les saucisses,

etc.

✉ Comment nettoyer le plat croustilleur

Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide

vaisselle, puis rincez-le à l’eau claire.

✉ N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous

peine d’endommager le revêtement du plat.

✽ Attention

Le plat croustilleur n’est pas garanti pour un lavage au lave-

vaisselle.

1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et

préchauffez-le en choisissant le mode combiné micro-

ondes (puissance : 600 W) + gril ( ).

Respectez les temps et les recommandations du tableau

de la page suivante.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car le plat

croustilleur sera très chaud.

2. Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le

bacon et les oeufs, enduisez le plat d’huile.

✽ Votre plat croustilleur est recouvert d’un

revêtement anti-adhésif, matière très sensible

aux rayures. Ne coupez jamais la nourriture

directement dans le plat avec des objets

pointus comme un couteau.

✽ Utilisez des accessoires en plastique pour

éviter de rayer lerevêtement duplat croustilleur

ou sortez les aliments du plat avant de les

couper.

3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

☛ Ne mettez aucun récipient ou objet non

résistant à la chaleur sur le plat croustilleur (un

saladier en plastique, par exemple).

☛ Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le

four sans que le plateau soit installé.

4. Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le

plateau) dans le four.

5. Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson

appropriés.

Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau

page suivante.

CE282DN_F.fm Page 11 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson pour le plat croustilleur(CE282DNT)

Nous vous conseillons de préchauffer le plat croustilleur directement

sur le plateau du four en choisissant le mode combiné micro-ondes

(puissance de cuisson : 600 W) + gril ( ) et en respectant les temps et

recommandations du tableau ci-dessous.

Aliment Quantité Préch-

auffage

(en

minutes)

Puissa

nce

Cuisson

(en

minutes)

Recommandations

Bacon

4tranches

(80g)

3min. 600W+

Gril

()

3½-4 min. Préchauffez le plat

croustilleur.

Disposez les

tranches de bacon

l’uneàcôtéde

l’autre dans le plat,

puis mettez ce

dernier sur la grille.

Tomates

gratinées

200 g

(2 tomates)

3min. 450W+

Gril

()

4½-5 min. Préchauffez le plat

croustilleur. Coupez

lestomatesendeux.

Saupoudrez de

fromage. Disposez

les moitiés de

tomate en cercle

dans le plat. Mettez

le plat sur la grille.

Hamburge-

(congelées)

2pièces

(125g)

3min. 600W+

Gril

()

7-7½ min. Préchauffez le plat

croustilleur. Dispos-

ez les hamburgers

congelés en cercle

sur la grille.

Retournezaprès4-5

min.

Baguettes

(congelées)

200-250 g

(2 bag.)

4min. 450W+

Gril

()

8-9 min. Préchauffez le plat

croustilleur. Dispos-

ez les baguettes de

la façon suivante :

au centre du plat

pour une seule

baguette, côte à

côte pour deux.

Mettez le plat sur la

grille.

Pizza

(congelée)

300-350g 4min. 600W+

Gril

()

9-10 min. Préchauffez le plat

croustilleur. Mettez

la pizza congelée

dans le plat

croustilleur, puis

placez ce dernier

sur la grille.

Pommesau

four

250 g

500 g

3min. 600W+

Gril

()

5-6 min.

8-9 min.

Préchauffez le plat

croustilleur. Coupez

les pommesde terre

en deux. Disposez-

les en cercle dans le

plat,côtécoupévers

le bas. Mettez le plat

sur la grille.

Bâtonnets

de poisson

pané

(congelés)

150 g

(5 bâtonnets)

300 g

(10 bâtonnets)

4min. 600W+

Gril

()

7-8 min.

9-10 min.

Préchauffez le plat

croustilleur. Enduis-

ez le plat d’huile

(une cuillère à

soupe). Disposez

les bâtonnets en

cercle dans le plat.

Retournez-lesaprès

4min (5 bâtonnets)

ou après 6 min (10

bâtonnets).

Nuggets de

poulet

(congelées)

125 g

250 g

4min. 600W+

Gril

()

5-5½ min.

7½-8 min.

Préchauffez le plat

croustilleur.

Enduisez le plat

d’huile (une cuillère

à soupe). Disposez

les nuggets dans le

plat, puis disposez

ce dernier sur la

grille. Retournez les

nuggets après 3

minutes de cuisson

(pour 125 g) ou

après 5 minutes

(pour 250 g).

Pizza

(réfrigeré-

es)

300-350g 4min. 450W+

Gril

()

6½-7½ min. Préchauffez le plat

croustilleur. Mettez

la pizza réfrigerée

dans le plat croustill-

eur, puis placez ce

dernier sur la grille.

CE282DN_F.fm Page 12 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Choisissez la position de l’élément chauffant

L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé quand la cuisson

s’effectue à l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions :

• horizontale pour le mode gril ou le mode combiné micro-

ondes + gril

• oblique (inclinaison de 45°) pour le nettoyage.

☛ Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est

froid et ne forcez pas excessivement pour le remettre en position

verticale.

Choisissez les accessoires

Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de

barquettes ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes

en papier, etc.

✉ Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis

micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients”, page

15.

Pour mettre l’élément

chauffant ...

alors…

en position horizontale,

(mode gril ou mode

combiné micro- ondes +

gril)

◆ Tirez l’élément chauffant

vers vous.

◆ Poussez-le vers le haut

jusqu’à ce qu’il soit

parallèle à la voûte du four.

Pour faciliter le nettoyage de la voûte du four, faites pivoter

l’élément chauffant vers le bas à un angle de 45°.

Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-ondes

+ gril, utilisez uniquement des plats garantis à la fois micro-

ondes et four classique.

Des récipients ou ustensiles métalliques pourraient

endommager votre four.

CE282DN_F.fm Page 13 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Gril

Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments

rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille

métallique est fournie avec le four.

✉ Ne vous inquiétez pas si la résistance s’allume et s’éteint par

intermittence en mode gril.

Cela permet d’éviter la surchauffe du four.

☛ Utilisez toujours des gants isolants lorsque vous manipulez des

plats sortant du four car ils sont très chauds.

Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale.

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril

Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril

pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps.

☛ Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois

four à micro-ondes et four classique. Les plats en verre ou en

céramique sont lesmieux adaptés à lacuisson enmode combiné,

car ils facilitent la pénétration uniforme des micro-ondes dans les

aliments.

☛ Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du

four sont très chauds.

✉ La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné micro-

ondes + gril est de 600W.

1. Préchauffez le gril à la température appropriée en

positionnant le bouton de sélection du niveau de

puissance sur l’icône gril ( ) eten sélectionnant le temps

de préchauffe à l’aide du bouton de sélection TEMPS/

POIDS().

2. Ouvrez la porte du four. Placez la nourriture sur la grille.

Positionnez la grille sur le plateau. Fermez la porte.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

L’éclairage du four s’allume et le plateau

commence à tourner.

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes pendant 3 minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

1. Vérifiez quel’élément chauffant est enposition horizontale.

Reportez-vous à la page 13 pour plus de détails.

2. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille et celle-ci

sur le plateau. Fermez la porte.

3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié entournant

le bouton de sélection du niveau de puissance(,

,).

4. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection TEMPS/POIDS().

Résultat :

L’éclairage du four s’allume et le plateau

commence à tourner.

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est

terminée, un signal sonore retentit quatre

fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes pendant 3 minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

CE282DN_F.fm Page 14 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières

doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le

plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de

cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode

micro-ondes.

Remarque : Oui =

✓

/Non=

✗

Récipients Garantis

micro-ondes

Commentaires

Papier d’aluminium

✓ ✗ Peut être utilisé en petites quantités

pour empêcher la surcuisson de

certaines parties. Risque de provoquer

des arcs électriques (étincelles) si

placé trop près des parois du four ou

utiliséentropgrandequantité.

Plat à brunir

✓ Ne dépassez pas huit minutes de

préchauffe.

Céramique et porcelaine

✓ Les récipients en céramique, en terre

cuite et en porcelaine sont

habituellement adaptés à la cuisine au

four à micro-ondes, à condition de ne

pas présenter de décorations

métalliques.

Cartons plastifiés jetables

✓ Certains plats surgelés sont

conditionnés dans ce type

d’emballage.

Emballage “fast-food”

• Gobelets et

barquettes en

polystyrène

• Sachetsenpapier

ou journaux

• Papier recyclé ou

décorations

métalliques

✓

✗

Permettent de réchauffer des aliments,

mais risquent desedéformer encasde

surchauffe.

Risquent de brûler.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Verre

•Résistantàla

chaleur

• Verres de table

• Bocaux

✓

Utilisable, à condition de ne pas

présenter de décorations métalliques.

Utilisables pour réchauffer des

aliments ou des liquides. Du verre fin

peut cependant être fêlé ou brisé par

un changement soudain de

température.

Retirez le couvercle et utilisez

uniquement pour réchauffer.

Métal

•Plats

• Attaches pour

sacs de

congélation

✗

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles) ou du feu.

Papier

• Assiettes,

gobelets,

serviettes et

papier absorbant

• Papier recyclé

✓

✗

Pour réchauffer ou cuire avec des

temps de cuisson courts.

Permet d’absorber un excès

d’humidité.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Plastique

• Barquettes

• Film plastique

•Sacsde

congélation

✓

✓ ✗

Surtout les thermoplastiques résistant

à la chaleur. D’autres plastiques

peuvent se déformer ou se décolorer à

hautes températures. N’utilisez pas de

plastique mélaminé.

Permet de conserver l’humidité. Nedoit

pas toucher les aliments. Faites

attention de ne pas vous faire brûler

par la vapeur lorsque vous retirez le

film.

Uniquement des sacs spéciaux pour

cuissonaubain-marieouaufour.Ne

doivent pas être fermés

hermétiquement. Piquez avec une

fourchette, si nécessaire.

Papier sulfurisé ou

paraffiné

✓ Permet de conserver l’humidité et

d’éviter des éclaboussures

CE282DN_F.fm Page 15 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées parleur contenance

en eau, matières grasses et sucre.

Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement

dans les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et

la chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments.

CUISSON

Récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes

Les récipients utilisés doivent permettre à l’énergie des micro-ondes de les

traverser pour une efficacité optimale. Les micro-ondes sont réfléchies par les

métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles

peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier et le

bois. Par conséquent, les aliments ne doiventjamais être cuitsdans des récipients

métalliques.

Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les

légumes frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le

poisson et la viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres

condiments peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes.

D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux

aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire

fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de

renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes).

Couvrir les aliments pendant la cuisson

Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en

vapeur, ce qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les

aliments de différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un

couvercle en plastique ou d’un film plastique garanti micro-ondes.

Temps de repos

En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de

se répartir uniformément à l’intérieur.

Conseils de cuisson pour les légumes congelés

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson

minimum indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos

goûts. Remuez deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est

terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est

terminée. Laissez reposer avec un couvercle.

Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz : Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau

froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz

gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le

couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée,

remuez avant de laissez reposer, puis ajoutez du sel, des fines

herbes et du beurre.

Remarque : le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la

cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.

Pâtes : Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une

pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez

reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir .

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Épinards 150 g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15 ml(1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Brocoli 300 g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30 ml (2

cuillères àsoupe) d’eau

froide.

Petits pois 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillère

à soupe) d’eau froide.

Haricots

verts

300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2

cuillères à soupe)d’eau

froide.

Jardinière de

légumes

(carottes/

petits

pois/maïs)

300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml(1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Jardinière de

légumes(àla

chinoise)

300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez15ml(1cuillère

à soupe) d’eau froide.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Riz blanc

(pré-cuit)

250g 850W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Riz brun

(pré-cuit)

250g 850W 21-22 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

riz (riz

ordinaire +

riz sauvage)

250g 850W 17-18 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

céréales (riz

+blé)

250g 850W 18-19 5 Ajoutez 400 ml d’eau

froide.

Pâtes 250g 850W 11-12 5 Ajoutez 1 l d’eau

chaude.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

CE282DN_F.fm Page 16 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

Conseils de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3

cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit

spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum

indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts.

Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est

terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est

terminée. Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.

Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les

morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).

RÉCHAUFFAGE

Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de

temps qu’un four traditionnel ou qu’une table de cuisson. Reportez-vous au

tableau de la page suivante pour plus de renseignements sur les niveaux de

puissance et les temps de réchauffage. Les temps du tableau sont fixés en

considérant que la température ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C

et que la température d’un aliment réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C.

Préparer et recouvrir les aliments

Evitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car ce dernier aurait

tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit

bien chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs

morceaux ou tranches.

Régler le niveau de puissance et mélanger

Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres

nécessitent une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux de la page suivante.

Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance

relativement bas s’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si

l’aliment risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par

exemple).

Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage.

Si possible, remuez de nouveau avant de servir.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments

pour bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et

éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les

liquides dans le four pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser

une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de

baisser plus rapidement et éviter les débordements.

Il est préférable de sous-estimer le temps de cuissonet d’ajouter ensuitedu temps

de cuisson, si nécessaire.

Chauffer et laisser reposer

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous

conseillons de noter les temps de cuisson pour référence ultérieure.

Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à

l’intérieur.

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court

instant afin que la température se répartisse uniformément.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4

minutes, à moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux de la

page suivante.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments

pour bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.

Aliment Quantité Cuisson

(minutes)

Repos

(minu-

tes)

Recommandations

Brocoli 250g

500g

4-4½

8-8½

3 Préparez des bouquets de taille

similaire. Placez les tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250g 5½-6½ 3 Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à

soupe) d’eau.

Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de

taille similaire.

Chou-fleur 250g

500g

5-5½

8½-9

3 Préparez des bouquets de taille

similaire. Recoupez les gros bouquets

en deux. Placez les tiges vers le centre.

Courgettes 250g 3½-4 3 Coupez les courgettes en rondelles.

Ajoutez30 mld’eau (2 cuillèresà soupe)

ou unenoix de beurre. Cuisez jusqu’à ce

que les courgettes soient tendres.

Aubergines 250g 3½-4 3 Découpez les aubergines en petites

rondelles et arrosez d’une cuillère à

soupe de jus de citron.

Poireaux 250g 4½-5 3 Coupez les poireaux en rondelles

épaisses.

Champign-

ons

125g

250g

1½-2

3-3½

3 Nettoyez les champignons. Laissez-les

en entiers si ils sont petits. S’ils sont

assez gros, découpez-les en lamelles.

N’ajoutez pas d’eau. Arrosez de jus de

citron. Ajoutez du sel et du poivre.

Egouttez.

Oignons 250g 5½-6 3 Emincez les oignons et coupez-les en

deux. Ajoutez uniquement 15 ml d’eau

(1 cuillère à soupe).

Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits morceaux.

Pommes

de terre

250g

500g

4-5

7½-8½

3 Pesez les pommes de terre épluchées,

puis coupez-les en morceaux de taille

similaire.

Navets 250g 5-5½ 3 Coupez les navets en petits cubes.

Aliment Quantité Cuisson

(minutes)

Repos

(minu-

tes)

Recommandations

CE282DN_F.fm Page 17 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour

bien répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS

après.

Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de

vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de

laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température

de baisser plus rapidement et éviter les éclaboussures.

RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ

Aliments pour bébé

Placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou

d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes. Remuez après le réchauffage.

Laissezreposer2à3minutesavantdeservir.

Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir.

La température recommandée pour les aliments est d’environ 30~40°C.

Lait pour bébé

Versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez

jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe.

Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température

du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir.

La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.

REMARQUE :

La température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les

servir afin d’éviter les brûlures. Reportez-vous aux tableaux suivants pour plus de

renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage.

Réchauffer des liquides et des aliments

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et

du temps de cuisson.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Boissons

(café, lait,

thé, eau à

température

ambiante)

150 ml

(1 tasse)

250 ml

(1 bol)

850W 1-1½

1½ -2

1-2 Versez la boisson dans une

tasse ou un bol en

céramique sans recouvrir.

Placez la tasse ou le bol au

centre du plateau. Remuez

avant et après le temps de

repos.

Soupe

(réfrigérée)

250g 850W 3-3½ 2-3 Versez la soupe dans une

assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez après le

réchauffage. Remuez de

nouveau avant de servir.

Ragoût

(réfrigéré)

350g 600W 5½-6½ 2-3 Placez le ragoût dans une

assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez de

temps en temps pendant le

réchauffage, puis avant de

laisser reposer et de servir.

Pâtes avec

de la sauce

(réfrigérées)

350g 600W 4½-5½ 3 3Disposez les pâtes

(spaghetti ou coquillettes)

dans une assiette plate en

céramique. Recouvrez d’un

film plastique garanti micro-

ondes. Remuez avant de

servir.

Pâtes

fourrées

avec de la

sauce

(réfrigérées)

350g 600W 5-6 3 Disposez les pâtes fourrées

(ravioli ou tortellini) dans

une assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique garanti micro-

ondes.Remuezdenouveau

avant de servir et de temps

en temps pendant le

réchauffage.

Assiette

garnie

(réfrigérée)

350g 600W 5½-6½ 3 Mettez les aliments dans

une assiette en céramique

et recouvrez cette dernière

d'un film plastique garanti

micro-ondes.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

CE282DN_F.fm Page 18 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

Réchauffer des aliments pour bébé et du lait

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et

du temps de cuisson.

DÉCONGÉLATION MANUELLE

Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des

aliments rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous

à l’improviste.

La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson.

Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus

de décongélation de s’écouler.

Placez l’aliment congelé dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours,

videz le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible.

Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle

reste constante.

Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler

commencent à tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des

bandelettes de papier d’aluminium pendant la décongélation.

Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer

pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation.

Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la

décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler.

Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : Les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les

aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la

décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous

décongelez des aliments.

Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la

température est située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four

sur le niveau de puissance de décongélation (180 W, ).

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Aliment

pour

bébé

(légumes

+ viande)

190g 600W 30sec. 2-3 Placez la bouillie dans une

assiettecreuseencéramique.

Laissez le couvercle pendant

la cuisson. Remuez après la

cuisson. Laissez reposer 2 à

3 minutes. Remuez et vérifiez

la température avant de

servir.

Bouillie

pour

bébé

(céréales

+lait+

fruit)

190g 600W 20sec. 2-3 Placez la bouillie dans une

assiettecreuseencéramique.

Recouvrez pendant la

cuisson. Remuez après la

cuisson. Laissez reposer 2 à

3 minutes. Remuez et vérifiez

la température avant de

servir.

Lait 100ml

200ml

300W 30-40 sec.

50 sec. à

1min.

2-3 Remuez ou agitez, puis

versez dans un biberon

stérilisé. Placez le biberon au

centre du plateau. Cuisez

sans couvercle. Remuez et

laissez reposer pendant au

moins 2 minutes. Remuez et

vérifiez la température avant

de servir.

Aliment Quantité Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Viande

Viande hachée

Pavés de porc

250g

500g

250g

6½-7½

13-14

7½-8½

5-25

Placez la viande dans une

assiette plate en

céramique. Protégez les

bordsfinsavecdupapier

d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Volaille

Morceaux de

poulet

Poulet entier

500g

(2morc)

900g

14½-15½

28-30

15-40

Utilisez une assiette plate

en céramique. Disposez le

poulet côté peau vers le

bas s’il s’agit de morceaux

découpés,côté bréchet

vers le bas s’il s’agit d’un

poulet entier. Protégez les

extrémités des ailes et des

pattes avec du papier

d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Poisson

Filets de

poisson

200g

(2fil.)

400g

(4fil.)

6-7

12-13

5-15

Placez les filets congelés

au centre d’une assiette

plate en céramique. Placez

les filets fins sous les filets

épais. Protégez les parties

très fines avec du papier

d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Fruits

Baies

250g 6-7 5-10

Disposez les fruits dans un

grandplatrondenverre.

Pain

Petits pains

(environ 50 g)

Toast/Sandwich

Pain noir (à

base de blé et

de seigle)

2 pains

4 pains

250 g

500 g

½-1

2-2½

4½-5

8-10

5-20

Placez les petits pains en

rond ou le pain entier

horizontalement sur du

papier absorbant,aucentre

du plateau. Retournez à

mi-parcours.

CE282DN_F.fm Page 19 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

GRIL

L’élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il

fonctionne lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation

du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Pour faire dorer les

aliments plus rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes.

Récipients adaptés au mode gril

Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou

présenter des parties métalliques. N’utilisez pas de récipients ou de plats en

plastique, car ils se déforment à haute température.

Aliments adaptés au mode gril

Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les

saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé,

les portions de poisson, les sandwichs, et les amuse-bouche.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez uniquement le mode gril, assurez-vous que l’élément

chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position

verticale. Placez toujours les aliments sur la grille haute, sauf indication contraire.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement du gril à la rapidité de la

cuisson par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le

plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments

uniformément. Trois modes combinés sont disponibles avec ce four.

600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.

Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril

Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent

résister aux flammes. N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné.

N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute

température.

Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril

Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d’aliments cuits devant

être réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi

qu’aux aliments nécessitant un temps de cuisson trèscourt pour les fairedorer sur

le dessus. Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros

généralement appréciés lorsqu’ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des

morceaux de poulet, par exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de

poulet à mi-cuisson. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux

des deux pages suivantes.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que

l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en

position verticale. Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit

recommandé de les placer directement sur le plateau. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.

Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des

deux côtés.

Conseils pour faire griller des aliments congelés

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et

du temps de cuisson.

Aliments frais Quantité Puissance 1er côté

Temps

(minutes)

2ène côté

Temps

(minutes)

Recommandations

Petits pains

(env. 50 g)

2pains

4pains

Micro-

ondes

+Gril

300W+

Gril

1-1½

2-2½

Gril seul

1-2

Disposezlespainsen

cercle sur la grille.

Cuisez-les au gril

pour rendre

croustillants. Laissez

les reposer 2 à 5

minutes.

Baguettes/

bag. congel.

+garniture

(tomates,

fromage,

jambon,

champignons)

250-300g

(2 bag.)

450 W +

Gril

8-9 -- Disposez une

baguettecongeléeau

centre de la grille.

Disposez2ou3

baguettescôte à côte

sur la grille. Laissez

reposer 2à 3 minutes

après la cuisson en

mode gril.

Gratin (de

légumes

pommes de

terre)

400 g 450 W +

Gril

13-14 -- Placez le gratin

congelé dans un petit

plat en verre. Mettez

le plat sur la grille.

Laissez reposer 2 à 3

minutes après la

cuisson.

Pâtes

(cannelloni,

macaroni,

lasagnes)

400 g 600 W +

Gril

14-15 -- Placez les pâtes

congelées dans un

plat rectugulaires en

verre. Placez le

directement sur le

plateau. Laissez

reposer 2à 3 minutes

après la cuisson.

Morceaux de

poulet

250 g 450 W +

Gril

5-5½ 3-3½ Disposez les nuggets

de poulet sur la grille.

Frites au four 250 g 450 W +

Gril

9-11 4-5 Répartissez les frites

sur du papier

sulfurisé

préalablement

disposé sur la grille.

CE282DN_F.fm Page 20 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

Conseils pour griller des aliments frais

Faites préchauffer le gril en activant le mode gril pendant quatre minutes.

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et

du temps de cuisson.

Aliments

frais

Quantité Puissance 1er côté

Temps

(minutes)

2ène côté

Temps

(minutes)

Recommandations

Toasts 4 toasts

(25 g

chacun)

Gril seul 4-5 4½-5½ Disposez les toasts

l’unàcôtédel’autre

sur la grille.

Petits pains

(précuits)

2-4 pains Gril seul 2-3 2-3 Commencez la

cuisson en disposant

les petits pains sens

dessus dessous en

cercle sur le plateau.

Tomates

gratinées

200 g

(2 tomates)

400 g

(4 tomates)

300 W +

Gril

3½-4½

6-7

-- Coupez les tomates

en deux. Saupoudrez

de fromage râpé.

Disposez les moitiés

de tomates en cercle

dansun plat enverre,

puis posez cedernier

sur la grille.

Toasts

Hawaii

(tranches

de pain

garnies à

l’ananas,

jambon,

fromage)

2toasts

(300 g)

450 W +

Gril

3½-4 -- Faites d’abord griller

les toasts. Placez les

toasts garnis sur la

grille. Disposez-les à

l’opposé l’un de

l’autre. Laissez

reposer2à3

minutes.

Pommesde

terre au four

250 g

500 g

600 W +

Gril

4½-5½

8-9

-- Coupez les pommes

de terre en deux.

Disposez-les en

cercle sur la grille,

côté arrondi vers le

bas.

Aliments

frais

Quantité Puissance 1er côté

Temps

(minutes)

2ènecôté

Temps

(minutes)

Recommandations

Morceaux

de poulet

450 - 500 g

(2 morc.)

300 W +

Gril

8-9 9-10 Badigeonnez les

morceaux de poulet

d’huile, puis ajoutez

des épices. Disposez

les morceaux en

cercle, les ailes et les

pattes au centre. Ne

mettez pas de

morceaux de poulets

au centre de la grille.

Laissez reposer 2 à 3

minutes.

Côtelettes

d’agneau

(taille

moyenne)

400 g

(4 côt.)

Gril seul 11-13 8-9 Badigeonnez les

côtelettes d’huile et

ajoutez des épices.

Disposezles en

cercle sur la grille.

Laissez reposer 2 à 3

minutes.

Pavés de

porc

250 g

(2 pav.)

Micro-

ondes +

Gril

(300W+

Gril)

7-8

(Gril

seul)

6-7

Badigeonnez les

pavés d’huile et

d’épices. Disposez-

lesencerclesurla

grille. Laissez

reposer2à3minutes

après la cuisson en

gril.

Pommes

fruits au

four

200 g

(1 pomme)

400 g

(2 pommes)

300 W +

Gril

4-4½

6-7

-- Retirez le trognon,

puis garnissez

l’intérieur de raisins

secs et de confiture.

Mettez des amandes

effiléessurledessus.

Disposez les

pommesdansunplat

en verre. Posez ce

dernier directement

sur le plateau.

CE282DN_F.fm Page 21 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Conseils de cuisson (suite)

Astuces micro-ondes

FAIREFONDREDUBEURRE

Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Recouvrez d’un film ou

d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes.

Faites chauffer pendant 30 à 40 sec. à 850 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIREFONDREDUCHOCOLAT

Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 min. à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Remuez une ou deux fois pendant l’opération.

FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ

Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 sec. à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.

FAIREFONDREDELAGÉLATINE

Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez

tremper pendant cinq minutes.

Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre.

Faites chauffer pendant une minute à 300 W.

Remuez après l’opération.

FAIRE UN GLACAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml

d’eau froide.

Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes ½ à 4

minutes ½ à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent.

Remuez deux fois pendant l’opération.

FAIRE DE LA CONFITURE

Placez 600 g de fruits (des groseilles et descassis, par exemple) dans un saladier

en verre de taille adéquate avec couvercle.

Ajoutez300gdesucreàconfitureetremuez..

Faitescuire10à12minutesà850Wenrecouvrant.

Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans les pots en verre

avec couvercles qui se vissent. Laissez les pots retournés pendant 5 minutes.

FAIRE UN POUDING

Mélangez la préparation pour pouding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant

les instructions.

Utilisez un saladier en verre avec couvercle.

Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 850 W.

Remuez souvent pendant la cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Etalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne.

Faites cuire pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 600 W en remuant plusieurs

fois pendant l’opération.

Laissezreposer2à3minutesdanslefour.Utilisezungantisolantpoursortir

l’assiette du four.

Nettoyez votre four à micro-ondes

Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments,

vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à

micro-ondes :

• l’intérieur et l’extérieur,

• la porte et les joints d’étanchéité,

• le plateau et l’anneau de guidage.

☛ Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres

et à ce que la porte ferme correctement.

1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez

et séchez.

2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur

l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez.

3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez

une tasse d’eau citronnée sur le plateau tournant et faites-la chauffer pendant

dix minutes à puissance maximale(850 W).

4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant garanti lave-vaisselle.

☛ Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.

N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants. Nettoyez

avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune

particule :

• ne s’accumule,

• ne nuise à l’étanchéité de la porte.

☛ Nettoyez la cavité du four après chaque utilisation à l’aide d’une

solution savonneuse douce. Pour éviter tout risque de brûlures,

laissez le four refroidir avant de procéder à son nettoyage.

Par mesure de sécurité, nous vous recommandons de tourner

la résistance vers le bas lorsque vous nettoyez la cavité du

four.

CE282DN_F.fm Page 22 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes

Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous

devez respecter quelques précautions.

N’utilisezpaslefoursilaporteousesjointssontendommagés:

• charnière cassée,

• joints détériorés,

• châssis déformé ou embouti.

Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les

réparations.

☛ Ne retirez JAMAIS le capot du four. Si le four est en panne ou

nécessite une intervention technique :

• débranchez-le de la prise de courant,

• appelez le service après-vente Samsung le plus proche.

✉ Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un

endroit sec et non-poussiéreux.

Raison

: La poussière et l’humidité risquent de détériorer certains

éléments du four.

✉ Ce four à micro-ondes n’est pas conçu pour une utilisation

commerciale.

Spécifications techniques

Les descriptions et caractéristiques figurant dans ce mode d’emploi

sont données à titre d’information et sans engagement.

Soucieux de la qualité de ses produits, SAMSUNG se réserve le droit

d’effectuer des modifications sans préavis.

Modèle CE282DN / CE282DNT

Source d’alimentation 230V ~ 50 Hz

Consommation

Micro-ondes

Gril

Mode combiné

1300 W

1100 W

2400 W

Puissance restituée en micro-ondes 100 W / 850 W (IEC-705)

Fréquence de fonctionnement 2450 MHz

Type de magnétron OM75P(31)

Méthode de refroidissement Moteur de ventilation

Méthode de refroidissement

Extérieures

Cavité du four

489 x 275 x 398 mm

330 x 211 x 329 mm

Capacité 23 litres

Poids

Net 15 kg environ

CE282DN_F.fm Page 23 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

CE282DN_F.fm Page 24 Monday, May 20, 2002 11:31 AM

Documenttranscriptie

CE282DN-NL.fm Page 1 Monday, May 20, 2002 11:31 AM MAGNETRONOVEN Gebruiksaanwijzing met handige kooktips CE282DN / CE282DNT Codice No. : DE68-02306C Korte aanwijzingen voor direct gebruik ........................................... 2 Plaats van de onderdelen ............................................................... 2 Bedieningspaneel............................................................................ 3 Accessoires ..................................................................................... 4 Indeling van deze handleiding......................................................... 4 Denk aan uw veiligheid ................................................................... 5 Magnetronoven installeren .............................................................. 6 Klok gelijkzetten .............................................................................. 7 De werking van uw magnetron........................................................ 7 Controleer of uw combi magnetron goed werkt .............................. 8 Suggesties voor het oplossen van problemen ................................ 8 Koken en opwarmen ....................................................................... 9 Vermogensstanden ......................................................................... 9 Stoppen met verhitten ..................................................................... 9 Resterende bereidingstijd bijstellen .............................................. 10 Handinstelling voor ontdooien....................................................... 10 Automatisch ontdooien.................................................................. 10 Instellingen voor automatisch ontdooien....................................... 10 Bruinplateau (CE282DNT) ............................................................ 11 Instelling bruinplateau (CE282DNT) ............................................. 12 Positie van verwarmingselement .................................................. 13 Serviesgoed .................................................................................. 13 Grillen ............................................................................................ 14 Magnetron en grill tegelijk gebruiken ............................................ 14 Geschikt kookgerei........................................................................ 15 Kooktips......................................................................................... 16 Magnetronoven schoonmaken...................................................... 22 Magnetronoven opbergen en repareren ....................................... 23 Technische gegevens ................................................................... 23 CE282DN-NL.fm Page 2 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Korte aanwijzingen voor direct gebruik NL Plaats van de onderdelen Als u voedsel wilt bereiden 1. Plaats het gerecht in de magnetron. Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenste stand. VERLICHTING VENTILATIEOPENINGEN GRILLELEMENT HANDGREEP TIJD/GEWICHT INSTELLING 2. Stel de kooktijd in door de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( ) in de gewenste stand te zetten. Na ongeveer 2 seconden begint de magnetron te werken. Als u voedsel wilt Automatisch ontdooien 1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen op het symbool voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN ( ). LOOPRING DEURVERGRENDELING PLATEAU Als u de ingestelde tijd wilt veranderen Laat het gerecht in de magnetron zitten. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( op de gewenste tijd. Na ongeveer 2 seconden werkt de magnetr verder. ) Als u voedsel wilt grillen 1. Zet de draaiknop voor het vermogen op grill ( KOPPELSTUK DEUR 2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( ) op het juiste gewicht. Na ongeveer 2 seconden begint de magnetron te werken. ). 2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( op de gewenste tijd. Na ongeveer 2 seconden begint de grill te werken. ) 2 DRAAIKNOP VERMOGEN GRILL/MAGNETRON OPENINGEN VERGRENDELING/ BEVEILIGIN CE282DN-NL.fm Page 3 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Bedieningspaneel Model : CE282DN Model : CE282DNT NL 1 1 6 6 2 2 3 3 7 7 4 4 8 8 5 1. DISPLAY 2. TIJD/GEWICHT INSTELLING 3. HANDINSTELLING ONTDOOIEN 4. DRAAIKNOP VERMOGEN GRILL/MAGNETRON 5 5. 6. 7. 8. COMBINATIE STANDEN INSTELKNOP KLOK AUTOMATISCH ONTDOOIEN GRILL 1. DISPLAY 2. TIJD/GEWICHT INSTELLING 3. HANDINSTELLING ONTDOOIEN 4. DRAAIKNOP VERMOGEN GRILL/MAGNETRON 3 5. 6. 7. 8. COMBINATIE STANDEN INSTELKNOP KLOK AUTOMATISCH ONTDOOIEN GRILL CE282DN-NL.fm Page 4 Monday, May 20, 2002 11:31 AM NL Accessoires Indeling van deze handleiding Afhankelijk van het door u aangeschafte model zijn bij uw magnetronoven een aantal veelzijdige toebehoren geleverd. Met deze SAMSUNG magnetronoven hebt u een verstandige keuze gedaan. Deze handleiding geeft u veel nuttige informatie voor het bereiden van maaltijden met uw magnetronoven. • Maatregelen voor uw veiligheid • Nuttige accessoires en geschikt serviesgoed • Handige tips 1. Koppelstuk, dat correct op de motoras onder in de magnetronoven moet worden gezet. Doel: Het koppelstuk zorgt dat het plateau draait. 2. Loopring, die u midden in de magnetronoven legt. Doel: De loopring ondersteunt het plateau. Vooraan in de handleiding vindt u beknopte instructies voor vier basisfuncties: • Koken • Ontdooien (Handinstelling&Automatisch) • Bereidingstijd verlengen • Voedsel grillen 3. Plateau, dat u met het middelpunt op het koppelstuk plaatst. Doel: Het plateau is het kookvlak. Het is makkelijk uit de oven te nemen om het te reinigen. Voor in de handleiding vindt u afbeeldingen, met name van het bedienings-paneel, zodat u alle toetsen makkelijker kunt vinden. 4. Metalen rooster, voor op het plateau. Doel: Het metalen rooster kan bij grillen en combinatieprogramma’s worden gebruikt. In de stapsgewijs beschreven handelingen worden vier symbolen gebruikt. 5. Bruinplateau (alleen CE282DNT), zie pagina 11. Doel: Dit plateau zorgt voor een knapperig gebruind gerecht (b.v. bij gebak of pizza). Het kan worden gebruikt bij de functies magnetron en grillen en combinatieprogramma’s. ☛ ☛ ✉ ✽ Let op Opmerking Opgepast Draaien VOORZORGSMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AAN STERKE STRALING TE VOORKOMEN Houd u aan de volgende voorzorgsmaatregelen, om blootstelling aan schadelijke microgolven te voorkomen. (a) Gebruik de magnetronoven nooit zonder vooraf te deur te sluiten. Verander nooit iets aan de deurvergrendelingen of -scharnieren en steek nooit iets in de openingen voor de deurvergrendeling. (b) Steek nooit iets tussen de deur en de voorkant van de oven. Zorg dat afdichtingen altijd vrij blijven van etensresten of reinigingsmiddelen. Reinig de deur en de deurrubbers na gebruik eerst met een klamme doek en daarna met een droge doek. (c) Gebruik de magnetronoven nooit als hij beschadigd is. Laat hem eerst repareren door een erkende technicus die speciaal door de fabrikant is opgeleid. Het is van groot belang dat de ovendeur goed afsluit en dat geen van de volgende onderdelen is beschadigd: (1) Ovendeur, deurafdichtingen en deurrubbers (2) Deurscharnieren (afgebroken of los) (3) Netkabel (d) Laat de magnetronoven alleen nakijken of repareren door een gekwalificeerde technicus die door de fabrikant speciaal is opgeleid voor het herstellen van magnetronovens. Gebruik de oven NOOIT als de loopring en het plateau niet zijn geplaatst. 4 CE282DN-NL.fm Page 5 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Denk aan uw veiligheid 7. Zo verkleint u het risico op brand in het inwendige van de combi magnetron: • Doe nooit brandbare materialen in de combi magnetron, ook niet als hij uit staat • Verwijder de sluitingen van papieren of plastic zakjes. • Gebruik uw combi magnetron niet voor het drogen van kranten e.d. • Als u rook ziet, moet u de deur van de combi magnetron dicht laten en het toestel uitzetten en zo mogelijk loskoppelen van het lichtnet, bijvoorbeeld door de stekker uit het stopcontact te halen. Belangrijke veiligheidsinstructies. Zorgvuldig doorlezen en bewaren. Let bij het bereiden van voedsel of drank in de combi magnetron op het volgende: 1. DOE GEEN metalen voorwerpen of materialen in de combi magnetron, zoals: • Metaalhoudende verpakkingsmaterialen of bakvormen • Borden of schalen met metaalhoudende sierranden • Metalen vleespennen, vorken, etc. Reden: Er kunnen elektrische ontladingen en vonken optreden, waardoor de combi magnetron beschadigd raakt. 8. Wees bijzonder voorzichtig met het opwarmen van vloeistoffen en babyvoedsel. • LAAT deze ALTIJD minstens 20 seconden staan nadat de combi magnetron is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. • Roer zo nodig tussendoor af en toe. Roer ALTIJD na het opwar men. • Wees na het opwarmen voorzichtig met de verpakking, fles e.d. Als deze te heet is geworden, kunt u zichzelf branden. • Het is mogelijk dat voedsel of vloeistoffen buiten de combi magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten. • Om te voorkomen dat vloeistoffen na afloop van het opwarmen aan de kook raken, met het risico op verbranding, moet u een plastic of glazen lepeltje of stokje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het opwarmen voorzichtig omroeren. Reden: Tijdens het opwarmen van vloeistoffen kan het kookpunt tijdelijk wat hoger liggen. Hierdoor is het mogelijk dat de vloeistof plotseling aan de kook raakt en naar buiten spat wannneer u deze uit de magnetron haalt. U kunt zichzelf dan branden. • Volg bij verbranding eerst deze EERSTE HULP instructies: * Houd het verbrande lichaamsdeel minstens 10 minuten onder koud stromend water. Zet de kraan niet zo hard dat het water spettert. * Dek de wond af met schoon, droog verband. * Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. • Vul flessen e.d. NOOIT tot de rand en maak gebruik van potjes e.d die van boven wijder zijn dan van onderen, om overkoken te voorkomen. Flessen met een smalle hals kunnen bovendien uit elkaar springen als ze oververhit raken. • Controleer ALTIJD de temperatuur van babyvoedsel of melk voordat u het de baby geeft. • Warm een babyfles NIET op met de speen of dop erop, omdat de fles anders uit elkaar kan springen. 2. WARM het volgende NIET OP in de combi magnetron: • Gesloten, luchtdichte of vacuüm verpakkingen, flessen of potten Voorbeeld: Afgesloten potjes babyvoedsel • Luchtdicht voedsel Voorbeeld: Eieren, noten in de schil, tomaten Reden: Door de toenemende druk binnenin spat dit voedsel uit elkaar. Tip: Verwijder doppen van flessen en potjes, en prik schillen en zakjes etc. door. 3. Laat de combi magnetron NIET WERKEN als hij leeg is. Reden: De binnenwand kan beschadigd raken. Tip: Zet een glas water in de combi magnetron wanneer u hem niet gebruikt. Als de magnetron per ongeluk wordt aangezet, absorbeert het water de microgolven. 4. De ventilatieopeningen in de achterwand NIET BEDEKKEN met papier of ander materiaal. Reden: Dit materiaal kan in brand vliegen door de hete lucht uit de combi magnetron. 5. Gebruik ALTIJD ovenwanten als u iets uit de combi magnetron haalt. Reden: Sommige schalen e.d. nemen zelf microgolven op. Verder gaat een gedeelte van de warmte uit het voedsel naar de schaal of het bord, die dus altijd heet worden. 6. RAAK NOOIT een verwarmingselement of de binnenwand van de combi magnetron aan. Reden: Het grill-element en de binnenwanden blijven ook nadat de combi mag-netron is uitgeschakeld geruime tijd zo heet dat u zich eraan kunt bran-den, ook al zien ze er koel uit. Voorkom dat brandbaar materiaal in aan-raking kan komen met het inwendige van de magnetron. Wacht tot de magnetron is afgekoeld. 9. Zorg dat u het netsnoer niet beschadigt. • Houd de kabel en de stekker uit de buurt van water en warm tebronnen. • Gebruik dit toestel niet wanneer het netsnoer of de stekker beschadigd is. 5 NL CE282DN-NL.fm Page 6 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Denk aan uw veiligheid (vervolg) NL Magnetronoven installeren Zet de oven op een egaal en waterpas werkvlak dat sterk genoeg is om zijn gewicht te dragen. 10. Houd altijd een armlengte afstand wanneer u de deur van de mag netron opent. Reden: Er kan hete lucht of stoom uit de magnetron komen, waaraan u zich kunt branden. 20cm aan bovenzijde 11. Houd de binnenkant van de combi magnetron schoon. Reden: Stukjes voedsel of vet die aan de binnenwanden van de magnetron kleven kunnen de lak beschadigen en ervoor zorgen dat de combi magnetron minder efficiënt werkt. 85 cm vanaf de vloer 10cm aan acherzijde 10cm aan weerszijde 1. Let er bij installatie van de magnetron op dat er aan alle kanten voldoende ventilatieruimte overblijft. Aan de achterkant en de zijkanten moet deze ruimte minstens 10 cm zijn, aan de bovenkant 20 cm en minimaal 85 cm vanaf de vloer. 12. Soms hoort u klikgeluiden wanneer de combi magnetron in bedrijf is (vooral tijdens ontdooien). Reden: Dit geluid is normaal wanneer de magnetron op een ander vermogen overschakelt. 2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Plaats de loopring en het plateau. Zorg dat het plateau onbelemmerd kan draaien. 13. Als de combi magnetron wordt gebruikt terwijl hij leeg is, wordt hij voor de veiligheid automatisch uitgeschakeld. Wanneer dit is gebeurd, kunt u de magnetron na 30 minuten weer normaal gebruiken. 3. Bij plaatsing van de magnetron moet u erop letten dat de stekker bereikbaar blijft. ✽ Blokkeer NOOIT de ventilatieopeningen, want dan kan oververhitting optreden. Dan schakelt de oven automatisch uit en doet niets tot hij voldoende is afgekoeld. ✽ Voor uw eigen veiligheid is het van belang dat u de kabel aansluit op een geaard (3-polig) stopcontact van 230 Volt, 50 Hz wisselstroom. Is de kabel van de magnetron beschadigd, laat deze dan door uw fabrikant, service center of deskundige monteur vervangen door een nieuwe kabel. ✽ Zet de magnetronoven NIET op een plek waar het heet of vochtig kan zijn. Voorbeeld: Niet bij een gewone gasoven of een radiator. ✽ Reinig de binnenkant van de magnetronoven en de deurrubbers even met een klamme doek als u de nieuwe oven in gebruik neemt. BELANGRIJKE VEILGHEIDSINSTRUCTIES Kijk tijdens het bereiden van voedsel regelmatig in de combi mag-netron. Dit is vooral belangrijk wanneer het voedsel in plastic, papier of ander brandbaar materiaal zit. BELANGRIJK Laat kleine kinderen NOOIT de combi magnetron gebruiken of ermee spelen. Ook mogen kleine kinderen niet zonder toezicht in de buurt van de magnetron komen wanneer deze in gebruik is. Speelgoed en andere voor kindere aantrekkelijke dingen mogen niet te dicht bij de magnetron worden bewaard of verstopt. 6 CE282DN-NL.fm Page 7 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Klok gelijkzetten De werking van uw magnetron Uw combi magnetron heeft een ingebouwde klok. De weergave kan worden ingesteld op 12-uurs of 24-uurs aanduiding. U moet de klok gelijkzetten: • Wanneer de combi magnetron in gebruik wordt genomen • Na stroomuitval Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie wordt door deze golven zo overgebracht dat het voedsel wordt verwarmd zonder dat het van vorm of kleur verandert. U kunt voedsel en dranken met uw combi magnetron: • Ontdooien, (Handinstelling & Automatisch) • Opwarmen • Koken ✉ Vergeet niet om aan het begin en einde van de zomertijd de klok gelijk te zetten. 1. Voor tijdweergave in ... 24-uurs aanduiding 12-uurs aanduiding Drukt u de ( Eenmaal in Tweemaal in 1. De magnetron produceert microgolven die door de beweging van het draaiplateau gelijkmatig op het voedsel kunnen inwerken. ) knop... 2. Draai aan de draaiknop tijd/gewicht instelling ( de uren in te stellen. 3. Druk op de Zo werkt uw magnetron 2. Het voedsel neemt de microgolven op. De golven dringen ongeveer 2,5 centimeter in het voedsel door. De warmte verspreidt zich vanzelf verder door het voedsel. ) om 3. De bereidingstijd hangt af van de gebruikte schaal, bord, etc. en van de eigenschappen van het voedsel: • Hoeveelheid en dichtheid • Vochtgehalte • Begintemperatuur (ingevroren, gekoeld, kamertemperatuur) knop. 4. Draai aan de draaiknop tijd/gewicht instelling ( de minuten in te stellen. ) om ☛ 5. Druk op de knop. 7 Aangezien dieper gelegen gedeelten van het voedsel alleen door het verspreiden van de warmte gaar worden, gaat het garen door nadat het voedsel uit de magnetron is gehaald (“nagaren”). Laat uw gerechten dan ook enige tijd staan, zoals aangegeven in recepten en in dit boekje, zodat: • Het voedsel tot in het midden gelijkmatig gaar wordt • Het voedsel door en door dezelfde temperatuur heeft NL CE282DN-NL.fm Page 8 Monday, May 20, 2002 11:31 AM NL Controleer of uw combi magnetron goed werkt Suggesties voor het oplossen van problemen Hieronder vindt u een eenvoudige manier om te kijken of uw magnetron goed werkt. Treedt een van de hieronder aangegeven problemen op, probeer het dan met de vermelde suggesties op te lossen. Open de magnetron door aan de handgreep rechts op de deur te trekken. Zet een glas water op het draaiplateau. Doe de deur weer ◆ Dit is normaal. • Condensvorming in de oven • Luchtstroming rond de deur en de ovenbehuizing • Lichtweerkaatsing rond de deur en de ovenbehuizing • Stoom rond de deur en uit de ventilatieopeningen dicht. 1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand. ◆ De oven doet niets als u de knop tijd/gewicht instelling ( • Is de deur goed gesloten? 2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/ gewicht instelling ( ). De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en laat hij vier keer een waarschuwing horen. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met steeds een minuut pauze. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. ✉ ) verdraait. ◆ Maaltijd wordt helemaal niet gekookt. • Hebt u de bereidingstijd goed ingesteld ? • Is de deur goed gesloten? • Misschien is het stroomverbruik van de oven zo hoog dat een zekering is doorgesmolten. ◆ Voedsel wordt oververhit of blijft te koud. • Hebt u voor deze soort voedsel de juiste bereidingstijd ingesteld? • Hebt u het juiste vermogen ingesteld? De combi magnetron moet op een geschikt stopcontact worden aangesloten. Het draaiplateau moet op zijn plaats zitten. Als u niet de hoogste vermogensstand gebruikt, duurt het langer voor het water kookt. ◆ In de oven ontstaan vonken of knetterende geluiden. • Hebt u serviesgoed met een metaalhoudende sieropdruk in de oven gezet? • Hebt u metalen bestek of keukengerei in de oven geplaatst? • Bevindt aluminiumfolie zicht dicht bij de wanden van de ovenruimte? ◆ De oven stoort op de radio of de televisie. • Tijdens het gebruik kan de oven enige storing op de radio of televisie veroorzaken. Dit is normaal. U lost dit probleem op door de oven op grotere afstand van televisies, radio’s of antennes op te stellen. • Als de microprocessor in de oven storingen oppikt, dan verdwijnt soms de informatie op het display. U lost dit probleem op door de netkabel uit het stopcontact te trekken en weer aan te sluiten. Stel daarna de tijd opnieuw in. ✉ 8 Als de bovenstaande suggesties het probleem niet verhelpen, neem dan contact met uw leverancier of met de technische dienst van SAMSUNG. CE282DN-NL.fm Page 9 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Koken en opwarmen Vermogensstanden Hieronder leest u hoe u voedsel kunt bereiden of opwarmen. Controleer ALTIJD of u de magnetron goed hebt ingesteld voordat u iets anders gaat doen. Kijk tussendoor regelmatig of alles goed gaat. U kunt kiezen uit de hieronder aangegeven vermogensstanden Stand Vermogen Zet het gerecht in het midden van het draaiplateau. Doe de deur dicht. HOOG MIDDEL/HOOG MIDDEL MIDDEL/LAAG HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN ( AUTOMATISCH ONTDOOIEN ( ) LAAG/WARMHOUDEN GRILL COMBI I ( ) COMBI II ( ) COMBI III ( ) 1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand. (MAXIMAAL VERMOGEN: 850 W) 2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/ gewicht instelling ( ). De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en laat hij vier keer een waarschuwing horen. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een minuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. ☛ ✉ ✉ ✉ Zet de combi magnetron nooit aan terwijl hij leeg is. U kunt de magnetron met de draaiknop voor het vermogen tijdens het verwarmen op een andere stand zetten. ) Magnetron Grill 850 W 600 W 450 W 300 W 180 W 180 W 100 W 300 W 450 W 600 W 1100 W 1100 W 1100 W 1100 W Als u een hoger vermogen kiest, moet u een kortere bereidingstijd instellen. Als u het vermogen lager zet, moet u een langere bereidingstijd kiezen. Stoppen met verhitten U kunt de magnetron altijd stoppen en het voedsel controleren 1. Tijdelijk stoppen: Open de deur. De magnetron stopt. Sluit de deur om verder te gaan. 2. Definitief stoppen: Draai de knop tijd/gewicht instelling ( links. “: 0 ” verschijnt in het display. 9 ) geheel naar NL CE282DN-NL.fm Page 10 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Resterende bereidingstijd bijstellen NL Automatisch ontdooien In de stand Automatisch Ontdooistand kunt u ingevroren vlees, gevogelte of vis ontdooien. U kunt terwijl de magnetron werkt, de resterende bereidingstijd veranderen met de draaiknop tijd/gewicht instelling ( ). Voor een kortere bereidingstijd draait u de knop naar links, voor een langere naar rechts. Zet het ingevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Draai de knop voor het vermogen op Automatisch Ontdooien ( ). 2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( ) op het juiste gewicht. De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en laat hij vier keer een waarschuwing horen. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een minuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. Handinstelling voor ontdooien In de stqnd Handinstelling voor Ontdooistand kunt u ingevroren vlees, gevogelte of vis ontdooien. Zet het ingevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. ✉ 1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen op het symbool voor HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN( ). N.B. Gebruik uitsluitend magnetronbestendig serviesgoed. Instellingen voor automatisch ontdooien 2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/ gewicht instelling ( ). De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetron en laat hij vier keer een waarschuwing horen. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een minuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. ✉ ✉ Verwijder voor het ontdooien alle verpakkingsmaterialen. Leg het bevroren product op het draaiplateau. Keer het gerecht wanneer de oven een waarschuwingssignaal geeft. Houd wanneer de magnetron klaar is met het ontdooiprogramma de op het betreffende gerecht van toepassing zijnde nagaartijd aan. Gebruik uitsluitend magnetronbestendig serviesgoed. Product Portie Nagaartijd Aanbeveling Wilt u voedsel handmatig ontdooien, kies dan de ontdooitfunctie en een vermogen van 180 W. Voor meer informatie over handmatig ontdooien en ontdooitijden, zie pagina 19. Vlees Gevogelte Vis 200-1500g 200-1500g 200-1500g 20-60 min 20-60 min 20-50 min Scherm de randen af met aluminiumfolie. Keer het gerecht wanneer de oven een waarschuwingssignaal geeft. 10 CE282DN-NL.fm Page 11 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Bruinplateau (CE282DNT) ✉ Uw Samsung magnetronoven heeft een bruinplateau als extra accessoire. Met dit bruinplateau kunt u niet alleen een bruin korstje aan de bovenkant krijgen (met de grill), maar ook de onderkant van het voedsel krijgt een knapperig bruin korstje door de hoge temperatuur van het bruinplateau. De tabel op de volgende pagina toont de gerechten die u op het bruinplateau kunt bereiden. Maak het bruinplateau schoon met warm water en een schoonmaakmiddel en spoel het af met schoon water. ✉ ✽ U kunt het bruinplateau ook gebruiken voor bacon, eieren, worstjes etc. Gebruik altijd ovenwanten als u het bruinplateau uit de oven neemt: het wordt erg heet. 3. Smeer het bruinplateau in met olie als u bacon of eieren bakt. Zo krijgt uw gerecht een mooi bruin korstje. ✽ Het bruinplateau heeft een teflonlaag die niet krasvast is. Gebruik geen scherpe voorwerpen, zoals een mes, om te snijden op het plateau. ✽ Gebruik plastic kookgerei om krassen op het plateau te voorkomen of haal het voedsel eerst van de plaat af voordat u het gaat snijden. 4. Leg het voedsel op het bruinplateau. ☛ ☛ Gebruik geen borstel of schuursponsje; de bovenste laag raakt dan beschadigd. Opmerking Het bruinplateau is niet vaatwasmachinebestendig. 1. Zet het bruinplateau op het draaiplateau en ver warm het voor met de hoogste temperatuurin stelling van de combinatiefunctie [600W + Grill ( )]. Volg de tijden en aanbevelingen in de tabel. 2. ☛ Schoonmaken van bruinplateau Leg geen voorwerpen op de plaat die niet hittebestendig zijn, bijv. een plastic schaal. Zet het bruinplateau niet in de oven zonder het draaiplateau. 5. Zet het bruinplateau op het rooster (of draaiplateau) in de magnetron. 6. Kies de gewenste bereidingstijd en het vermogen. Kijk in onderstaande tabel. 11 NL CE282DN-NL.fm Page 12 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Instelling bruinplateau (CE282DNT) NL We raden u aan het bruinplateau direct op het draaiplateau voor te verwarmen. Bruinplateau voorverwarmen op 600 W + Grill-functie ( tijden en instructies in de tabel. Gerecht Bacon Gegrilde tomaten Hamburger (diepvries) Baguettes (diepvries) Hoeveelheid Nawar- Vermo- Bereidingmtijd gen stijd ), volg de Aanbevelingen 80 g (4 plakjes) 3 min 600W+ 3½-4 min Grill ( ) Bruinplateau voorverwarmen. Leg de plakjes naast elkaar op het bruinplateau. Zet het bruinplateau op het rooster. 200 g (2 stuks) 3 min 450W+ 4½-5 min Grill ( ) Bruinplateau voorverwarmen. Snijd de tomaten in tweeën. Doe er kaas op. Leg in een cirkel op het bruinplateau. Zet het bruinplateau op het rooster. 3 min 600W+ 7-7½ min Grill ( ) Bruinplateau voorverwarmen. Leg de bevroren hamburgers in een cirkel op het bruinplateau. Zet het bruinplateau op het rooster. Draai na 4 - 5 min. om. 125 g (2 stuks) 200 - 250 g 4 min 450W+ 8-9 min (2 stuks) Grill ( ) Pizza (diepvries) Gebakken aardappels 300 - 350 g 4 min 600W+ 9-10 min Grill ( ) 250 g 500 g Bruinplateau voorverwarmen. Leg één baguette naast het midden en 2 baguettes naast elkaar op het plateau. Zet het bruinplateau op het rooster. 3 min 600W+ 5-6 min Grill ( ) 8-9 min Bruinplateau voorverwarmen. Snijd de aardappels in tweeën. Leg ze op het bruinplateau met de doorgesneden helft naar beneden. Leg ze in een cirkel. Zet het bruinplateau op het rooster. Vis-sticks (diepvries) 150 g (5 stuks) 300 g (10 stuks) 4 min 600W+ 7-8 min Grill ( ) 9-10 min Bruinplateau voorverwarmen. Vet de plaat in met 1 eetlepel olie. Leg de vissticks in een cirkel op het plateau. Draai om na 4 min (5 stuks) of na 6 min (10 stuks). Kipnuggets (diepvries) 125 g 250 g 4 min 600W+ 5-5½ min Grill 7½-8 min ( ) Bruinplateau voorverwarmen. Vet de plaat in met 1 eetlepel olie. Leg de kipnuggets op het plateau. Zet het bruinplateau op het rooster. Draai na 3 min. (125 g) of 5 min. (250 g) om. Pizza (koud) 12 Bruinplateau voorverwarmen. Leg de diepvries pizza op het bruinplateau. Zet het bruinplateau op het rooster. 300 - 350 g 4min 450W+ 6½-7½ min Bruinplateau voorverwarmen. Leg de Grill koud pizza op het ( ) bruinplateau. Zet het bruinplateau op het rooster. CE282DN-NL.fm Page 13 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Positie van verwarmingselement Serviesgoed Het verwarmingselement wordt gebruikt bij de functie grillen. Er zijn twee mogelijke posities: • horizontaal voor grillen of combinatiefunctie magnetron + grill • schuin (hoek van 45°) voor schoonmaken Gebruik magnetronbestendige materialen; gebruik geen plastic bakjes, borden, papieren bekers, papieren doekjes, etc. ☛ Gebruik bij gecombineerde bereiding (magnetron + grill) alleen materiaal dat geschikt is voor een magnetronoven en een gewone oven. Metalen voorwerpen, zoals pannen of bestek, kunnen schade aan uw magnetron toebrengen. Wijzig de stand van het element alleen als het afgekoeld is en forceer niets als u het in de verticale stand wilt brengen. U wilt het element gebruiken... Handelingen... in horizontale positie (grillen of combinatiefunctie magnetron+grill) ◆ Trek het element naar voren. ◆ Druk het element naar boven tot het evenwijdig aan het plafond van de oven hangt. in schuine positie (alléén voor schoonmaken) ◆ Zet het verwarmingselement in een hoek van 45°. ◆ Zet het na schoonmaken weer terug in de horizontale positie. ✉ 13 Op pagina 15 vindt u meer informatie over geschikte materialen. NL CE282DN-NL.fm Page 14 Monday, May 20, 2002 11:31 AM NL Grillen Magnetron en grill tegelijk gebruiken Met de grill kunt u gerechten snel verhitten en bruineren, zonder gebruik te maken van microgolven. Uw combi magnetron wordt daarom geleverd met een grillrooster. U kunt de magnetron en de grill ook combineren, zodat het gerecht wordt gebruineerd en bovendien snel gaar is. 1. Voorverwarmen van de grill: zet de draaiknop voor het vermogen op grill ( ) en stel de voorverwarmtijd in met de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ( ). ☛ Gebruik ALLEEN serviesgoed dat zowel magnetron- als grillbestendig is. Glazen of keramische schalen zijn ideaal, omdat ze microgolven gelijkmatig in het voedsel laten doordringen. ☛ Gebruik ALTIJD ovenwanten om schalen e.d. uit de magnetron te halen, aangezien deze bijzonder heet kunnen worden. 2. Open nadat u de magnetron hebt voorverwarmd de deur. Leg het gerecht op het rooster en zet het rooster op het draaiplateau. 1. Zorg dat het verwarmingselement goed horizontaal zit. Zie ook pagina 13. 3. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/ gewicht instelling ( ). De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd gaat de grill uit en hoort u vier keer een waarschuwing. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een minuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. ✉ ☛ 2. Open de deur van de magnetron. Leg het voed sel op het rooster en plaats het rooster op het draaiplateau. Sluit de deur. 3. Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenste grillstand( , , ). Maakt u zich geen zorgen wanneer het verwarmingselement tijdens het grillen aan of uit gaat. Zo wordt de temperatuur geregeld en wordt oververhitting voorkomen. 4. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/ gewicht instelling ( ). De verlichting gaat aan en het plateau begint te draaien. 1) Na de ingestelde tijd gaat de grill uit en hoort u vier keer een waarschuwing. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met een minuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. Gebruik altijd ovenwanten wanneer u schalen e.d. uit de combi magnetron haalt. Deze kunnen bijzonder heet worden. Controleer of het verwarmingselement goed horizontaal staat. ✉ 14 Bij combinatie van magnetron en grill kan de magnetron maximaal op 600W worden gezet. CE282DN-NL.fm Page 15 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Geschikt kookgerei De microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen doordringen zonder dat zij door het serviesgoed of wat anders worden weerkaatst of geabsorbeerd. Glas • • Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met een aanduiding die duidt op geschiktheid voor een magnetron zijn probleemloos te gebruiken. • Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is aangegeven of en hoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnen worden. Materiaal Opmerkingen Geschikt voor magnetron Aluminiumfolie ✓✗ Vuurvaste ovenschalen Dun glaswerk ✓ Glazen bekers of kommen ✓ Metaal • Schotels of borden • Sluitingen voor diepvriesverpakki ngen Kan beperkt worden gebruikt als bescherming tegen oververhitting. Als veel folie wordt gebruikt of als het te dicht bij de wanden komt, kunnen echter vonken optreden. Papier • Borden, bekers, zakdoekjes en keukenrol • Recycle-papier Plastic • Bakjes ✓ ✗ ✓ Alleen voor opvangen van overmatig vocht en voor korte bereidingstijd. ✗ Kan tot vonken leiden. ✓ Vooral hittebestendig thermoplastic. Andere plastics kunnen bij hoge temperaturen vervormen of van kleur veranderen. Gebruik geen melamineplastics. Bruikbaar om vocht vast te houden, maar mag niet met voedsel in contact komen. Verwijder deze folie voorzichtig, want er kan stoom vrijkomen. Alleen indien kookbestendig of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht blijven, dus prik er vooraf gaatjes in. ✓ Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Servies en aardewerk ✓ Porselein, aardewerk en glas zijn meestal bruikbaar, behalve als het een metaalhoudende sieropdruk bevat. Weggooiverpakkingen van polyester en karton ✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn in deze materialen verpakt. • Plasticfolie ✓ ✓ • Diepvrieszakken ✓✗ • Papier of kranten ✗ Bruikbaar om een gerecht op te warmen, maar polystyreen kan door oververhitting smelten. Kunnen in brand vliegen. • Recycle-papier of metalen randjes ✗ Kan leiden tot vonkvorming. Was- of vetvrij papier ✓ :geschikt ✗ :ongeschikt ✓✗ :onzeker 15 Kunnen vonken of brand veroorzaken. ✗ Bruinplateau Verpakkingen van fast-food • Polystyrenen bekers en bakjes NL Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd met metaalhoudende opdruk. Bruikbaar voor opwarmen van voedsel of dranken. Erg dun glas kan breken of springen als het plotseling sterk wordt verhit. Deksel verwijderen. Alleen geschikt voor opwarmen. ✓ Bruikbaar om vocht vast te houden en spatten te verhinderen. CE282DN-NL.fm Page 16 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips NL MICROGOLVEN Gerecht Microgolven dringen in het voedsel door, waarbij ze hun energie overdragen aan de moleculen in het voedsel. Microgolven worden vooral aangetrokken en geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen. De microgolven brengen de moleculen in het voedsel in snelle trilling, waardoor de temperatuur stijgt en het voedsel gaar wordt. KOKEN Serviesgoed voor gebruik in de magnetron: De gebruikte schalen e.d. moeten de microgolven ongehinderd doorlaten zodat alle energie wordt gebruikt om het voedsel te verwarmen. Microgolven worden teruggekaatst door metaal, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, terwijl ze prob-leemloos door keramiek, glas, porcelein en plastic heen gaan, evenals door papier en hout. U kunt in een magnetron dus beslist geen metalen pannen gebruiken. Voedsel dat kan worden bereid in een magnetron: Allerlei soorten voedsel zijn geschikt om in de magnetron te worden bereid, bijvoor-beeld verse of ingevroren groenten, fruit, deegwaren, rijst, graan, bonen, vis en vlees. Ook sausjes, vla, soep, pudding en ingemaakt voedsel kunnen in een combi mag-netron worden klaargemaakt. Koken met de magnetron is ideaal voor veel gerechten die normaal gesproken op een kookplaat worden bereid. U kunt de magnetron bijvoorbeeld ook gebruiken om boter of chocola te smelten. Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk dat u het voedsel tijdens het verwarmen afdekt, omdat er anders water in de vorm van stoom uit het voedsel ontsnapt. De stoom blijft energie opnemen uit de microgolven, waardoor een gedeelte van de energie niet in het voedsel terechtkomt. U kunt voedsel op diverse manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch of plastic deksel of een magnetronbestendige plastic folie. Wachttijd voor “nagaren” Het is belangrijk dat u het voedsel na het verwarmen even laat staan, zodat de tem-peratuur zich gelijkmatig door het voedsel kan verdelen. 300 g 600W 7½-8½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. Sperciebonen 300 g 600W 8-9 2-3 30 ml (2 eetlepels) koud water toevoegen. Gemengde groenten (worteltjes/ erwten/maïs) 300 g 600W 7½-8½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. Gemengde groenten (Chinees) 300 g 600W 8-9 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. GB Bereidingstips voor rijst en pasta Rijst: Gebruik een grote schaal van pyrexglas met deksel, want tijdens de bereiding zet de rijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijst afgedekt. Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u het nawarmen en daarna voegt u zout of kruiden en boter toe. Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvocht geabsorbeerd. Pasta: Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufje zout toe en roer goed door. Roer af en toe tijdens het bereiden en erna. Laat de pasta afgedekt nawarmen en laat het na daarna goed uitlekken. Gerecht Gebruik een voor dit doel geschikte ovenvaste schaal met deksel. Kook de groente met het deksel op de schaal gedurende de aangegeven minimum tijd (zie onder-staande tabel). Ga door met koken tot u de groente gaar genoeg vindt. Onderbreek het koken twee keer om te roeren, en roer ook na afloop. Zout, kruiden en/of boter voegt u toe wanneer de groente gaar is. Houd tijdens het nagaren het deksel op de schaal. Hoeve- Vermogen Tijd elheid (min.) Nawarmtijd Aanbevelingen (min.) Spinazie 150 g 600W 4½-5½ 2-3 15 ml (1 eetlepel) koud water toevoegen. Broccoli 300 g 600W 9-10 2-3 30 ml (2 eetlepels) koud water toevoegen. Nawarmtijd Aanbevelingen (min.) Erwten Aanwijzingen voor koken van ingevroren groenten Gerecht Hoeve- Vermogen Tijd elheid (min.) 16 Hoeveelheid Vermogen Tijd (min.) Nawarm- Aanbevelingen tijd (min.) Witte rijst (voorgekookt) 250g 850W 16-17 5 Voeg 500 ml koud water toe. Zilvervliesrijst (voorgekookt) 250g 850W 21-22 5 Voeg 500 ml koud water toe. Gemengde rijst (rijst + wilde rijst) 250g 850W 17-18 5 Voeg 500 ml koud water toe. Gemengde granen (rijst + granen) 250g 850W 18-19 5 Voeg 400 ml koud water toe. Pasta 250g 850W 11-12 5 Voeg 1 liter heet water toe. CE282DN-NL.fm Page 17 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips (vervolg) Bereidingstips voor verse groenten OPWARMEN Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 eetlepels) toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is aangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is. Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen. Uw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten. Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel als richtlijn. De tijden in de tabel komen overeen met dranken met een temperatuur van +18 tot +20 °C of koud voedsel met een temperatuur van +5 tot +7 °C. Tip: Plaatsen en afdekken Verwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogt het voedsel uit voordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelheden opwarmen. Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner elk stukje is, hoe sneller het gerecht klaar is. Vermogens en roeren Soms kunt u voedsel verwarmen op 850 W terwijl ander voedsel verwarmd moet worden op 600 W, 450 W of zelfs 300 W. Neem de tabellen als richtlijn. In het algemeen is het beter voedsel op een lagere stand te verwarmen, bijvoorbeeld bij delicatessen, grote hoeveelheden of bij voedsel dat snel opwarmt (bijvoorbeeld een pasteitje). Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (850 W) worden gekookt. Gerecht Hoeve- Tijd elheid (min.) Broccoli 250g 500g Spruitjes 4-4½ 8-8½ Nawarmt- Aanbevelingen ijd (min.) 3 Snijd in roosjes van gelijke grootte en leg die met de stelen naar het midden. 250g 5½-6½ 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water toe. Worteltjes 250g 4½-5 3 Snijd de worteltjes in schijfjes van gelijke grootte. Bloemkool 250g 500g 5-5½ 8½-9 3 Snijd in roosjes van gelijke grootte. Halveer grote roosjes en leg die met de stelen naar het midden. Courgettes 250g 3½-4 3 Snijd courgettes in schijfjes. Voeg 30 ml (2 eetlepels) water of een klontje boter toe. Verwarm tot ze beetgaar zijn. Aubergines 250g 3½-4 3 Snijd de aubergines in schijfjes en besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap. Prei 250g 4½-5 3 Snijd de prei in dikke schijven. Champignons 125g 250g 1½-2 3-3½ 3 Bereid champignons in hun geheel of in stukjes. Voeg geen water toe. Besprenkel ze met citroensap. Kruiden met zout en peper. Laten uitlekken voor het serveren. Uien 250g 5½-6 3 Snijd uien in schijfjes of halveer ze. Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel) water toe. Paprika 250g 4½-5 3 Snijd de paprika in kleine stukjes. Aardappels 250g 4-5 500g 7½-8½ 3 Weeg de geschilde aardappels en snijd ze in stukken van gelijke grootte. Koolrabi 250g 3 Snijd de koolrabi in kleine blokjes. 5-5½ Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt u het beste resultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens het te serveren. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kunt nakoken en verbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten te roeren. Laat het voedsel in de magnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank. Laat het voedsel niet te heet worden, want dat bederft de smaak. U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig wat extra tijd toevoegen. Tijden voor verwarmen en nawarmen Als u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijd u nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer. Controleer altijd of het voedsel overal gelijkmatig is verhit. Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld. De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2 tot 4 minuten, behalve als in de tabel een andere tijd is aangegeven. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. Zie ook het hoofdstuk met de veiligheidsmaatregelen. Dranken opwarmen Zorg altijd voor een nawarmtijd van minstens 20 seconden nadat de oven is uitgeschakeld. Dan ontstaat een gelijkmatige temperatuur. Roer indien nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. U kunt nakoken en verbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank en roer daarmee vóór, tijdens en na het verhitten. 17 NL CE282DN-NL.fm Page 18 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips (vervolg) NL VERWARMEN VAN BABYVOEDING Verwarmen van dranken en voedsel Babyvoeding: Doe de babyvoeding in een diep bord en dek dit af met een plastic deksel. Roer goed na het opwarmen! Laat het voedsel 2 tot 3 minuten staan alvorens het te serveren. Roer nogmaals en controleer de temperatuur. Aanbevolen temperatuur voor het serveren: tussen de 30 en 40 °C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Verwarm zonder deksel. Verwarm een babyfles nooit met de speen op de fles, want dan kan die fles springen of oververhit raken. Schud goed voor het nawarmen en nogmaals vóór het voeden! Controleer altijd de temperatuur van de babymelk of de babyvoeding voordat u de baby gaat voeden. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C. Opmerking: Om verbranding te voorkomen moet de temperatuur van de babyvoeding altijd worden gecontroleerd voordat u de baby gaat voeden. Gebruik het vermogen en de tijd in de tabel op de volgende pagina als richtlijn voor het verwarmen. Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijn voor het verwarmen. Gerecht Hoeveelheid Vermo Tijd gen (min.) 850W 1-1 ½ Nawarm- Aanbevelingen tijd (min.) 1-2 Doe de drank in een ovenvaste kop of mok en dek deze niet af. Plaats de kop (150ml) of mok (250ml) in het midden van het draaiplateau. Voor en na het nagaren goed roeren. 2-3 Schenk in een diep bord. Dek af met een plastic deksel. Roer goed door na het opwarmen. Roer nogmaals vóór het serveren. 600W 5½-6½ 2-3 Doe de stoofschotel in een diep bord. Dek af met een plastic deksel. Roer af en toe tijdens het opwarmen en nogmaals vóór het nawarmen en serveren. 350g 600W 4½-5½ 3 Doe de pasta (bijv. spaghetti of noedels)op een plat bord. Dek af met magnetron-folie. Roer vóór het serveren. Gevulde pasta met saus (koud) 350g 600W 3 Doe de gevulde pasta (bijv. ravioli, tortellini) in een diep bord. Dek af met magnetronfolie. Roer af en toe tijdens het opwarmen en nogmaals vóór het nawarmen en serveren. Kant-enklaar maaltijd (koud) 350g 600W 5½-6½ 3 Leg een maaltijd bestaande uit 2 of 3 gekoelde gedeelten op een ovenvast bord. Dek dit af met magnetronfolie. Dranken (koffie, melk, thee, water op kamertemperatuur) 150 ml (1 kop) 250 ml (1 mok) Soep (koud) 250g 850W Stoofschotel (koud) 350g Pasta met saus (koud) 1½-2 3-3½ Verwarmen babyvoeding en melk Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in deze tabel als richtlijn voor het verwarmen. Gerecht Hoeve- Verm- Tijd elheid ogen Babyvoeding (groente en vlees) 190g 600W Babypap (granen + melk + fruit) 190g 600W 30sec 20sec Babymelk 100ml 300W 30-40 sec 200ml 50 sec to 1min Nawarmtijd (min.) 2-3 Aanbevelingen Doe de voeding in een diep bord. Verwarm afgedekt. Roer na het verwarmen. Laat de voeding 2 tot 3 minuten staan. Roer de voeding vóór het voeden goed door en controleer de temperatuur. 2-3 Doe de pap in een diep bord. Verwarm afgedekt. Roer door na het verwarmen. Laat de pap 2 tot 3 minuten staan. Roer de pap vóór het voeden goed door en controleer de temperatuur. 2-3 Roer de melk goed door en giet hem in een gesteriliseerde glazen fles. Zet de fles midden op het plateau. Verwarm onafgedekt. Schud goed en laat de melk minstens 2 minuten staan. Schud de fles goed vóór het voeden en controleer de temperatuur. 18 5-6 CE282DN-NL.fm Page 19 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips (vervolg) HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN NL Met een magnetron kunt u bevroren voedsel prima ontdooien. Een magnetron ontdooit het voedsel goed en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u onverwacht gasten krijgt. Bevroren voedsel moet altijd worden ontdooid met op de ontdooistand (180 W, ). Gerecht Bevroren gevogelte moet volledig ontdooid zijn voor het koken. Verwijder alle metalen draadjes of lipjes en al het verpakkingsmateriaal, zodat het vocht dat vrijkomt bij het ontdooien goed kan weglopen. Vlees Gehakt Leg het bevroren voedsel onafgedekt op een bord. Draai het halverwege de ontdooitijd om en verwijder zo snel mogelijk overtollig vocht en de organen. Controleer regelmatig of het voedsel niet warm aanvoelt. Als kleine en dunne stukken van het bevroren voedsel warm worden, kunnen deze tijdens het ontdooien beschermd worden door stukjes aluminium folie. Draai Varkenslapjes Gevogelte Stukjes kip Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, stop dan met het ontdooien en laat het 20 minuten staan voordat u verder gaat met ontdooien. Laat de vis, het vlees of het gevogelte even staan om het te laten nadooien. Deze tijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Kijk in onderstaande tabel. Tip: Hele kip Hoeveel- Tijd heid (min.) 250g 500g 6½-7½ 13-14 250g 7½-8½ Nadooitijd Aanbevelingen (min.) 5-25 Doe het vlees op een bord. Bescherm de dunnere randen met aluminiumfolie. het vlees halverwege de ontdooitijd om! 15-40 Stukjes kip legt u met het vel naar beneden op een plat bord. Een hele kip legt u met de borst naar beneden op een plat bord. Bescherm de dunnere delen, zoals de vleugels en poten met alumi-niumfolie. Draai de kip halverwege de ontdooitijd om! 5-15 Leg de bevroren vis in het midden van een plat bord. Leg de dunne delen onder de dikkere delen. Bescherm de smalle uiteinden met aluminiumfolie. Draai de vis halverwege de ontdooitijd om! 6-7 5-10 Verdeel het fruit over een platte, ronde glazen schaal (met een grote diameter). ½-1 2-2½ 4½-5 8-10 5-20 Leg de broodjes in een cirkel of het brood horizontaal op keukenpapier in het midden van het plateau. Draai het brood halverwege de ontdooitijd om! 500 g 14½-15½ (2 stuks) 900g 28-30 200 g (2 stuks) 400 g (4 stuks) 6-7 Dunne stukken voedsel ontdooien beter dan dikke. Kleine stukken hebben minder tijd nodig dan grote. Houd hier rekening mee bij het invriezen en ontdooien van voedsel. Vis Gebruik de volgende tabel als richtlijn bij het ontdooien van voedsel met een temperatuur tussen - 18 en - 20 °C. Visfilet Fruit Bessen 250g Brood 2 stuks Broodjes (ieder ca. 50 g) 4 stuks Toast/Sandwich 250 g 500 g Duits brood (tarwe en rogge) 19 12-13 CE282DN-NL.fm Page 20 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips (vervolg) NL GRILL Aanwijzingen voor grillen van ingevroren etenswaren Het verwarmingselement voor de grill zit tegen de bovenkant van de magnetron. Het werkt als de deur dicht is en het plateau draait. Doordat het plateau ronddraait wordt het voedsel gelijkmatiger bruin. Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, wordt het voedsel sneller bruin. Gebruik de onderstaande tabel als richtlijn voor vermogen en bereidingstijd. Vers voedsel Kookgerei voor grillen Moet vuurvast zijn en mag van metaal zijn. Gebruik geen plastic kookgerei, dit kan smelten. Broodjes (ca. 50 g per stuk) Voedsel dat u kunt grillen Karbonade, worstjes, biefstuk, hamburgers, plakjes bacon en ham, plakjes vis, sandwiches en alle soorten tosti’s. BELANGRIJKE OPMERKING: Stokbroodjes met vulling (tomaat, kaas, ham, champignons) Als alléén de grill wordt gebruikt, zorg er dan voor dat het verwarmingselement voor de grill tegen de bovenkant in horizontale positie staat en niet tegen de achterwand in de verticale positie. Onthoud dat het voedsel op het bovenste rooster geplaatst moet worden, tenzij dit anders wordt aangegeven. Hoeveelheid 2 stuks 4 stuks 250-300 g (2 stuks) Vermogen 1. zijde 2. zijde Aanbevelingen Tijd Tijd (min.) (min.) Magn- 300W etron +grill + grill 1-1½ 2-2½ 450W +grill 8-9 Alleen grill 1-2 1-2 Leg de broodjes in een kring met de onderkant omhoog direct op het draaiplateau. Grill de broodjes tot ze knapperig zijn. 2-5 minuten nagaren. -- Leg 1 ingevroren stokbroodje midden op het rooster; leg 2 of 3 stokbroodjes naast elkaar op het rooster. Na afloop 2-3 minuten laten nagaren. MAGNETRON + GRILL Deze bereidingsinstelling combineert de stralingswarmte van de grill met de snelheid van het koken met de magnetron. De instelling werkt alleen als de deur dicht is en het plateau draait. Doordat het plateau ronddraait, wordt het voedsel gelijkmatig bruin. Op dit model zijn drie gecombineerde instellingen beschikbaar: 600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill. Kookgerei voor bereiding met magnetron + grill Gebruik kookgerei waar de microgolven doorheen gaan. Het kookgerei moet vuurvast zijn. Gebruik geen metalen kookgerei in de combinatiefunctie. Gebruik geen plastic kookgerei, dit kan smelten. Voedsel geschikt voor bereiding met magnetron + grill Voedsel dat opgewarmd moet worden en een bruin korstje moet krijgen is geschikt voor bereiding met de combinatiefunctie (bijv. pasta). Ook voedsel met een korte bereidingstijd en dat een bruin korstje moet krijgen is geschikt voor de combinatiefunctie. Deze functie kan ook gebruikt worden voor grotere hoeveelheden voedsel met een bruin en knapperig laagje (bijv. stukjes kip, draai deze halverwege de bereidingstijd om.) Kijk in de grill-tabel voor meer informatie. BELANGRIJKE OPMERKING: Als u de combinatiefunctie (magnetron en grill) gebruikt, zorg er dan voor dat het verwarmingselement van de grill tegen de bovenkant in horizontale positie staat en niet tegen de achterwand in de verticale positie. Het voedsel moet op het bovenste rooster worden geplaatst, tenzij een andere plaats wordt aangeraden. Anders moet u het direct op het plateau zetten. Zie de instructies in de volgende tabel. U moet het voedsel omdraaien als u het aan beide zijden wilt bruinen. 20 Gegratineerde groenten of aardappels 400 g 450 W 13-14 + grill -- Leg het ingevroren product op een kleine ovenvaste schaal. Zet de schaal op het rooster. Na afloop 2-3 minuten laten nagaren. Deegwaren (cannelloni, macaroni, lasagne) 400 g 600 W 14-15 + Grill -- Doe de ingevroren deegwaren op een kleine, lage ovenvaste schaal. Zet de schaal direct op het draaiplateau. Na afloop 2-3 minuten laten nagaren. Kipnuggets 250 g 450 W + Grill 5-5½ 3-3½ Leg de kipnuggets direct op het draaiplateau. Ovenpatat 250 g 450 W + Grill 9-11 4-5 Leg de patat verspreid over bakpapier op het draaiplateau. CE282DN-NL.fm Page 21 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Kooktips (vervolg) Aanwijzingen voor grillen van verse etenswaren Vers voedsel Zet de grill aan en verwarm de magnetron 4 minuten voor. Gebruik de onderstaande tabel als richtlijn voor vermogen en bereidingstijd. Vers voedsel Hoeveelheid Vermogen Geroosterd 4 stuks Alleen brood (25g per stuk) grill 4-5 Broodjes (voorgebak ken) 2-3 Gegrillde tomaten Toast Hawaii (ananas, ham en kaas in plakjes) 2-4 stuks 200 g (2 st.) 400 g (4 st.) 2 stuks (300 g) Gepofte aardappels 250 g 500 g Stukjes kip 450-500 g (2 stuks) Alleen grill 300 W 3½-4½ + grill 6-7 450 W + grill 3½-4 600 W 4½-5½ + grill 8-9 300 W + grill Lamskotelet (medium) 1. zijde 2. zijde Aanbevelingen Tijd Tijd (min.) (min.) 8-9 Hoeveelheid Vermogen 1. zijde 2. zijde Aanbevelingen Tijd Tijd (min.) (min.) 400 g (4 stuks) Alleen grill 11-13 8-9 250 g (2 stuks) Magn- (300W (Alleen Smeer de varkenslapjes in etron +grill) grill) met olie en kruiden. Leg ze + grill in een kring op het rooster. 7-8 6-7 Na het grillen 2-3 minuten laten nagaren. 4½-5½ Leg de boterhammen naast elkaar op het rooster. 2-3 Leg de broodjes eerst met de onderkant omhoog in een kring direct op het draaiplateau. -- Snijd de tomaten doormidden. Doe er wat kaas op en leg ze in een kring op een lage ovenvaste schaal. Zet de schaal op het rooster. -- Rooster eerst de boterhammen. Leg het geroosterde brood met het beleg op het rooster, 2 tegenover elkaar. 2-3 minuten laten nagaren. -- Snijd de aardappels doormi dden. Leg ze in een kring op het rooster met de platte kant naar de grill. 9-10 Smeer de stukjes kip in met olie en kruiden. Leg ze in een kring met de botjes naar het midden. Leg geen stukjes kip in het midden van het rooster. 2-3 minuten laten nagaren. Varkenslapjes Gebakken appels 21 1 appel (ca. 200g) 2 appels (ca. 400g) 300 W + grill 4-4½ 6-7 -- Smeer de stukjes lamsvlees in met olie en kruiden. Leg ze in een kring op het rooster. Na het grillen 2-3 minuten laten nagaren. Boor de klokhuizen uit en vul ze met rozijnen en jam. Doe er wat amandelsnippers op. Leg de appels op een lage ovenvasteschaal. Zet de schaal rechtstreeks op het draaiplateau. NL CE282DN-NL.fm Page 22 Monday, May 20, 2002 11:31 AM NL Kooktips (vervolg) Magnetronoven schoonmaken SPECIALE TIPS De onderstaande onderdelen van uw combi magnetron moeten regelmatig worden gereinigd om te voorkomen dat zich voedselresten en vet verzamelen: BOTER SMELTEN Doe 50 g boter in een kleine, diepe, glazen schaal. Dek deze af met een plastic deksel. Verwarm 30 tot 40 seconden op 850 W, tot de boter gesmolten is. • • • CHOCOLADE SMELTEN Doe 100 g chocolade in een kleine, diepe, glazen schaal. Verwarm 3 tot 5 minuten op 450 W, tot de chocolade gesmolten is. Roer een paar keer tijdens het smelten. ☛ GEKRISTALLISEERDE HONING SMELTEN Doe 20 g gekristalliseerde honing in een kleine, diepe, glazen schaal. Verwarm 20 tot 30 seconden op 300 W, tot de honing gesmolten is. Binnen- en buitenwanden Deur en afdichtingen Draaitableau en geleidingsring Zorg dat de afdichtingen van de deur ALTIJD schoon blijven en dat de deur goed sluit. 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Nabehandelen met schoon water en tenslotte afdrogen. GELATINE SMELTEN Leg droge blaadjes gelatine (10 g) 5 minuten in koud water. Doe de uitgeknepen gelatine in een kleine schaal van pyrexglas. Verwarm 1 minuut op 300 W. Roer door na het smelten. 2. Verwijder vlekken van de binnenwanden en de geleidingsring met een in een warm sopje gedompelde doek. Nabehandelen met een vochtige doek en tenslotte afdrogen. GLAZUUR (VOOR TAART EN CAKE) Meng instantglazuur (ongeveer 14 g) met 40 g suiker en 250 ml koud water. Verwarm onafgedekt 3½ tot 4½ minuten op 850 W in een schaal van pyrexglas, tot het glazuur doorzichtig wordt. Roer twee keer tijdens het verwarmen. 3. Om vastzittende voedselresten los te maken en geurtjes weg te krijgen, zet u een kop verdund citroensap op het draaiplateau en verhit deze 10 minuten op vol vermogen. 4. U kunt het plateau desgewenst in de afwasmachine schoonmaken. JAM MAKEN Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld verschillende bessen) in een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Doe er 300 g suiker bij en roer goed. Verwarm 10 tot 12 minuten op 850 W. Roer enkele keren tijdens het verwarmen. Doe de jam meteen in glazen jampotjes met schroefdeksel. Laat deze 5 minuten met de deksel erop staan. ✉ Zorg ervoor dat er GEEN water in de ventilatieopeningen terechtkomt. Gebruik NOOIT agressieve schoonmaakmiddelen of chemische oplosmiddelen. Let vooral op bij het reinigen van de afdichtingen van de deur. Zorg dat: • • PUDDING MAKEN Meng de puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer goed. Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Verwarm afgedekt 6½ tot 7½ minuten op 850 W. Roer enkele keren tijdens het verwarmen. ✉ AMANDELEN ROOSTEREN Spreid 30 g amandelschaafsel gelijkmatig uit op een middelgroot bord. Roer enkele keren door tijdens het roosteren: 3½ tot 4½ minuten op 600 W. Laat het nog 2 tot 3 minuten in de oven staan. Gebruik ovenwanten als u het bord uit de oven haalt! Er zich geen voedselresten verzamelen Er geen vuil of voedselresten achterblijven, waardoor de deur niet meer goed sluit REINIG de binnenkant van de combi magnetron na gebruik met een mild sopje van een schoonmaakmiddel. Laat de magnetron eerst afkoelen voordat u hem reinigt, om brandwonden te voorkomen. We raden u aan om het verwarmingselement voor het gemak omlaag te draaien voordat u de bovenwand in de magnetron reinigt. 22 CE282DN-NL.fm Page 23 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Magnetronoven opbergen en repareren Technische gegevens Bij service aan of het opbergen van uw magnetronoven gelden enkele simpele voorzorgsmaatregelen. SAMSUNG streeft continu naar produktverbetering. Zowel de technische gegevens als de inhoud van deze handleiding kan daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Gebruik de oven nooit als de deur of de deurvergrendeling beschadigd is: • Gebroken scharnier • Versleten afdichtingen • Beschadigde of verbogen behuizing Laat alle reparaties over aan een erkende en gespecialiseerde technicus. ☛ ✉ Verwijder NOOIT de behuizing van de magnetronoven. Bij een defect of als u twijfelt aan de juiste werking: • de netsteker uit de wandcontactdoos trekken, • en contact opnemen met de dichtstbijzijnde service-dienst. Als u de magnetronoven tijdelijk wilt opbergen, kies dan een droge en stofvrije opbergruimte. Reden: Vocht en condens kunnen onderdelen in de magnetronoven aantasten. ✉ Deze magnetronoven is niet bedoeld voor industrieel gebruik. 23 Model CE282DN / CE282DNT Netspanning 230 V ~ 50 Hz Opgenomen vermogen Microgolffunctie Grill Combinatieprogramma 1300 W 1100 W 2400 W Afgegeven vermogen 100 W / 850 W (IEC-705) Frequentie 2450 MHz Magnetron OM75P(31) Koeling Ventilator met motor Afmetingen (B x D x H) Buitenmaten Ovenruimte 489 x 275 x 398 mm 330 x 211 x 329 mm Inhoud 23 liter Gewicht Netto ong. 15 kg NL CE282DN-NL.fm Page 24 Monday, May 20, 2002 11:31 AM CE282DN_F.fm Page 1 Monday, May 20, 2002 11:31 AM FOUR À MICRO-ONDES Mode d’emploi et conseils de cuisson CE282DN / CE282DNT Code N° : DE68-01808A Aide-mémoire .................................................................................. 2 Four ................................................................................................. 2 Panneau de commande .................................................................. 3 Accessoires ..................................................................................... 4 Utilisez ce mode d’emploi................................................................ 4 Précautions d’emploi ....................................................................... 5 Installez votre four à micro-ondes ................................................... 6 Réglez l’horloge............................................................................... 7 Comment fonctionne un four à micro-ondes ................................... 7 Vérifiez que votre four fonctionne correctement ............................. 8 Problèmes et solutions .................................................................... 8 Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes ................................ 9 Niveaux de puissance ..................................................................... 9 Arrêtez la cuisson............................................................................ 9 Ajustez le temps de cuisson.......................................................... 10 Décongelez un plat manuellement................................................ 10 Décongelez un plat automatiquement........................................... 10 Temps pour la décongélation automatique ................................... 10 Utilisez un plat croustilleur (CE282DNT)....................................... 11 Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE282DNT) ........... 12 Choisissez la position de l’élément chauffant ............................... 13 Choisissez les accessoires ........................................................... 13 Gril ................................................................................................. 14 Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril............................ 14 Guide des récipients...................................................................... 15 Conseils de cuisson ...................................................................... 16 Nettoyez votre four à micro-ondes ................................................ 22 Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ............................... 23 Spécifications techniques.............................................................. 23 CE282DN_F.fm Page 2 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Aide-mémoire F Four Si vous souhaitez cuire un plat ÉLÉMENT CHAUFFANT DU GRIL (RÉSISTANCE) ORIFICES DE VENTILATION 1. Mettez le plat dans le four. Sélectionnez le niveau de puissance en tournant le bouton de sélection du niveau de puissance. POIGNÉE BOUTON DE SÉLECTION TEMPS/POIDS ÉCLAIRAGE 2. Choisissez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : La cuisson démarre au bout de deux secondes. Si vous souhaitez effectuer une décongelation automatique des aliments 1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône de décongélation automatique( ). PORTE 2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ) et sélectionnez le poids correspondant à l’aliment. Résultat : La décongélation démarre au bout de deux secondes. CROCHETS DE VERROUILLAGE DE LA PORTE Si vous souhaitez augmenter ou diminuer le temps de cuisson Laissez le plat dans le four. Ajustez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Si vous souhaitez passer un plat au gril 1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône gril( ). 2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : La cuisson démarre au bout de deux secondes. 2 COUPLEUR PLATEAU ORIFICES DE BOUTON DE VERROUILLAGE SÉLECTION DU NIVEAU DE PUISSANCE ANNEAU DE GUIDAGE CE282DN_F.fm Page 3 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Panneau de commande Modèle: CE282DN Modèle: CE282DNT 1 1 6 6 2 2 3 3 7 7 4 4 8 8 5 1. AFFICHEUR 2. BOUTON DE SÉLECTION TEMPS/POIDS 3. DÉCONGÉLATION MANUELLE 4. BOUTON DE SÉLECTION DU NIVEAU DE PUISSANCE F 5 5. MODE COMBINÉ (Micro-ondes + Gril) 6. BOUTON DE RÉGLAGE DE L’HEURE 7. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE 8. MODE GRIL 1. AFFICHEUR 2. BOUTON DE SÉLECTION TEMPS/POIDS 3. DÉCONGÉLATION MANUELLE 4. BOUTON DE SÉLECTION DU NIVEAU DE PUISSANCE 3 5. MODE COMBINÉ (Micro-ondes + Gril) 6. BOUTON DE RÉGLAGE DE L’HEURE 7. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE 8. MODE GRIL CE282DN_F.fm Page 4 Monday, May 20, 2002 11:31 AM F Accessoires Utilisez ce mode d’emploi Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de plusieurs accessoires utilisables de diverses manières. Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation : • précautions d’emploi, • récipients et ustensiles recommandés, • conseils utiles. 1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre du plancher du four. Objet : Le coupleur fait tourner le plateau. 2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four. L’anneau de guidage supporte le plateau. Objet : Au début de ce mode d’emploi, vous trouverez un aide-mémoire qui décrit les quatre opérations de base : • cuire un plat (avec votre four à micro-ondes), • décongeler un plat, • griller un plat, • augmenter le temps de cuisson. 3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le centre sur le coupleur. Ce plateau constitue la principale surface de Objet : cuisson ; il est facile de le retirer pour le nettoyer. 4. Grille métallique, à placer sur le plateau. Objet : La grille métallique peut être utilisée en mode gril et en mode combiné (micro-ondes + gril). Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande, pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les instructions pas-à-pas utilisent quatre symboles : 5. Plat croustilleur (CE282DNT uniquement), voi page 11. Le plat croustilleur permet de mieux faire dorer Objet : les aliments en mode combiné micro-ondes + gril et d’obtenir des pâtes croustillantes (tartes, quiches, pizzas ou feuilletés). ☛ ☛ ✉ ✽ Important Remarque Avertissement Tourner PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER L’EXPOSITION ÉVENTUELLE À UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE N’utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le plateau. La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l’énergie micro-ondes. (a) N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas de résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un chiffon sec et doux. (c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d’alimentation. (d) Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant. 4 CE282DN_F.fm Page 5 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Précautions d’emploi 7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four : • n’y rangez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • en cas d’apparition de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez le four ou débranchez-le de la prise électrique. Précautions d'emploi. Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y reporter ultérieurement. Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes. 8. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. • Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la chaleur. • Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après. • Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez de vous brûler si le récipient est top chaud. • Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température longtemps après leur sortie du four et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements. Raison: lorsque vous réchauffez des liquides, l’ébullition peut être “à retardement” ce qui signifie qu’elle peut être atteinte une fois le récipient sorti du four. Vous risquez de vous ébouillanter par inattention. • Si vous vous ébouillantez : * plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide au moins dix minutes, * couvrez avec un pansement sec et propre, * n’appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient évasé pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. • Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébé doit être remué ou agité et la température doit en être vérifier avant consommation, afin d’éviter les brûlures. • NE chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. 1. N’utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à microondes: • plats métalliques, • assiettes avec décorations dorées ou argentées, • brochettes, fourchettes, etc. Raison: ils provoquent des arc électriques ou étincelles qui pourraient endommager les parois du four. 2. NE réchauffez JAMAIS : • des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide. Exemple : petits pots pour bébé. • des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates. Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser (Il convient que les oeufs dans leur coquilles et les oeufs durs entiers ne soient pas cuits dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser, même après la fin de la cuisson.). Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc. 3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide : Raison: cela pourrait endommager les parois du four. Astuce: laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les microondes. 4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec des torchons ou des papiers. Raison: les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de l’évacuation de l’air chaud. 9. Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation. • Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé. 5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four. Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très chauds. 6. NE touchez PAS les éléments chauffants ni les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec une zone intérieure du four. Laissez-le d’abord refroidir. 5 F CE282DN_F.fm Page 6 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Précautions d’emploi (suite) F Installez votre four à micro-ondes Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment solide pour supporter le poids du four. 10. Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras. Raison: l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler. 11. Conservez l’intérieur du four propre. Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité. 20cm au-dessus 85 cm audessus du sol 12. Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Raison: ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est normal. 10cm derrière 10cm sur le côté 1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du four et de 20 cm au-dessus pour faciliter la ventilation. Cet appareil doit être installé à une hauteur d'au moins 85 cm au-dessus du sol. 2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau est correctement installé. 13. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est automatiquement coupée par mesure de sécurité. Après une période d’attente d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le four normalement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la fiche d'alimentation. ✽ N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de surchauffer et de s’arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu’il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser. ✽ Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, contactez votre revendeur ou le service-après vente SAMSUNG le plus proche. ✽ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel. Avant d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque les aliments sont réchauffés ou cuits dans des récipients jetables en plastique, papier ou autres matériaux combustibles. IMPORTANT MIse en gatde : Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de façon sure et comprenne les dangers d’un usage incorrect. 6 CE282DN_F.fm Page 7 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Réglez l’horloge Comment fonctionne un four à micro-ondes Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle vous pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous devez régler l’horloge : • à l’installation initiale, • après une coupure de courant. Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence, l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme. ✉ À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez : • décongélation (manuelle et automatique), • cuire, • réchauffer. N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à celle d’été, et vice-versa. Principe de cuisson 1. Pour afficher l’heure en mode... 24 heures 12 heures appuyez sur le bouton( ). une fois deux fois 2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS( pour régler l’heure. 3. Appuyez sur le bouton 1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réparties de façon homogène à l’aide du plateau tournant. De cette manière, les aliments cuisent uniformément. ) 2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur à l’intérieur des aliments. . 3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité, • contenu en eau, • température initiale (ambiante ou réfrigérée). 4. Tournez de nouveau le bouton de sélection TEMPS/ POIDS( ) pour régler les minutes. ☛ 5. Appuyez sur le bouton . Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la cuisson se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four. Les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode d’emploi doivent donc être respectés pour assurer : • • 7 la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre), une température uniforme. F CE282DN_F.fm Page 8 Monday, May 20, 2002 11:31 AM F Vérifiez que votre four fonctionne correctement Problèmes et solutions La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous, essayez les solutions correspondantes. ◆ Ces phénomènes sont normaux. • Condensation à l’intérieur du four. • Flux d’air autour de la porte et du four. • Réflexion de lumière autour de la porte et du four. • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation. Ouvrez la porte du four à l’aide de la poignée située sur le côté droit de la porte. Mettez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte. 1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en tournant le bouton de sélection du niveau de puissance. ◆ Le four ne démarre pas lorsque vous tournez le bouton de sélection TEMPS/ POIDS( ). • La porte est-elle bien fermée ? 2. Sélectionnez un temps de cuisson de 4 à 5 minutes en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : l’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les minutes pendant trois minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. ✉ ◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits. • Avez-vous programmé le minuteur correctement ? • La porte est-elle bien fermée ? • L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d’une surcharge de votre prise électrique? ◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits. • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type d’aliments ? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ? Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau doit être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir l’eau. ◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques). • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à l’intérieur du four ? • Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four ? ◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs. • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d’alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge. ✉ 8 Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus, contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus proche. CE282DN_F.fm Page 9 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes Niveaux de puissance Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser les aliments cuire sans surveillance. Vous pouvez choisir parmi les niveaux suivants : Niveau Puissance Posez le plat au centre du plateau. Fermez la porte. ÉLEVÉ MOYEN ÉLEVÉ MOYEN MOYEN-BAS DÉCONGÉLATION MANUELLE( ) DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE( BAS/TIÈDE GRIL MODE COMBI I ( ) MODE COMBI II ( ) MODE COMBI III ( ) 1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en tournant le bouton de sélection du niveau de puissance. (PUISSANCE MAXIMALE : 850 W) 2. Ajustez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les minutes pendant 3 minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. ☛ ✉ ✉ ✉ F ) Micro-Ondes GRIL 850 W 600 W 450 W 300 W 180 W 180 W 100 W 300 W 450 W 600 W 1100 W 1100 W 1100 W 1100 W Si vous sélectionnez un niveau de puissance plus élevé, le temps de cuisson doit être réduit. Si vous sélectionnez un niveau de puissance moins élevé, le temps de cuisson doit être augmenté. Ne mettez jamais le four en marche lorsqu’il est vide. Pour changer le niveau de puissance en cours de cuisson, tournez le bouton de sélection du niveau de puissance. Arrêtez la cuisson Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les aliments. 1. Pour arrêter la cuisson temporairement : Ouvrez la porte. Résultat : La cuisson s’arrête. Pour redémarrer la cuisson, refermez la porte. 2. Pour arrêter la cuisson complètement : Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS( vers la gauche. “:0” s’affiche. 9 ) CE282DN_F.fm Page 10 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Ajustez le temps de cuisson F Décongelez un plat automatiquement La décongélation automatique vous permet de décongeler de la viande, de la volaille ou du poisson. Ajustez le temps de cuisson restant en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Pendant la cuisson, tournez le minuteur vers la droite ou vers la gauche pour diminuer ou augmenter le temps de cuisson restant. Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte. 1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône de décongélation automatique( ). 2. Tournez le bouton TEMPS/POIDS( ) pour sélectionner le poids approprié de l’aliment. Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de décongélation est émis toutes les minutes pendant 3 minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. Décongelez un plat manuellement La décongélation manuelle vous permet de décongeler tous types d’aliments. Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte. 1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône de décongélation manuelle( ). ✉ 2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ) pour sélectionner le temps de décongélation approprié. Résultat : Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de décongélation est émis toutes les minutes pendant 3 minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. ✉ ✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes. Temps pour la décongélation automatique Retirez les emballages des aliments avant de commencer la décongélation. Placez les aliments congelés sur le plateau. Dès qu’un signal sonore retentit, retournez les aliments. Après la phase de décongélation automatique, respectez les temps de repos indiqués ci-dessous. N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes. Pour décongeler un plat manuellement, positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur Décongélation Manuelle (180W). Aliment Quantité Pour plus de renseignements sur la décongélation manuelle et le temps de décongélation, reportez-vous à la page 19. Viande Volaille Poisson 200 à 1500g 20-60 min. 200 à 1500g 20-60 min. 200 à 1500g 20-50 min. 10 Temps de Repos Recommandations Dès qu’un signal sonore retentit, retournez les aliments. CE282DN_F.fm Page 11 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Utilisez un plat croustilleur (CE282DNT) Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat croustilleur (livré uniquement avec le modèle CE282DNT). 5. Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson appropriés. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau page suivante. Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des aliments à l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et croustillante grâce à la température élevée du plat croustilleur. ✉ Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle, puis rincez-le à l’eau claire. Le plat croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. ✉ Ce plat peut également servir pour le bacon, les oeufs, les saucisses, etc. ✽ 1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et préchauffez-le en choisissant le mode combiné microondes (puissance : 600 W) + gril ( ). Respectez les temps et les recommandations du tableau de la page suivante. ☛ ✽ Utilisez toujours des gants isolants car le plat croustilleur sera très chaud. Votre plat croustilleur est recouvert d’un revêtement anti-adhésif, matière très sensible aux rayures. Ne coupez jamais la nourriture directement dans le plat avec des objets pointus comme un couteau. Utilisez des accessoires en plastique pour éviter de rayer le revêtement du plat croustilleur ou sortez les aliments du plat avant de les couper. 3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur. ☛ ☛ N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous peine d’endommager le revêtement du plat. Attention Le plat croustilleur n’est pas garanti pour un lavage au lavevaisselle. 2. Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le bacon et les oeufs, enduisez le plat d’huile. ✽ Comment nettoyer le plat croustilleur Ne mettez aucun récipient ou objet non résistant à la chaleur sur le plat croustilleur (un saladier en plastique, par exemple). Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le four sans que le plateau soit installé. 4. Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le plateau) dans le four. 11 F CE282DN_F.fm Page 12 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE282DNT) F Nous vous conseillons de préchauffer le plat croustilleur directement sur le plateau du four en choisissant le mode combiné micro-ondes (puissance de cuisson : 600 W) + gril ( ) et en respectant les temps et recommandations du tableau ci-dessous. Aliment Bacon Tomates gratinées Quantité 4 tranches (80g) 200 g (2 tomates) Préch- Puissa- Cuisson auffage nce (en (en minutes) minutes) Recommandations 3 min. Préchauffez le plat croustilleur. Disposez les tranches de bacon l’une à côté de l’autre dans le plat, puis mettez ce dernier sur la grille. 600W+ 3½-4 min. Gril ( ) 3 min. 450W+ 4½-5 min. Gril ( ) Préchauffez le plat croustilleur. Coupez les tomates en deux. Saupoudrez de fromage. Disposez les moitiés de tomate en cercle dans le plat. Mettez le plat sur la grille. Hamburge- 2 pièces rs (125g) (congelées) 3 min. 600W+ 7-7½ min. Gril ( ) Préchauffez le plat croustilleur. Disposez les hamburgers congelés en cercle sur la grille. Retournez après 4-5 min. Baguettes 200-250 g (congelées) (2 bag.) 4 min. 450W+ 8-9 min. Gril ( ) Préchauffez le plat croustilleur. Disposez les baguettes de la façon suivante : au centre du plat pour une seule baguette, côte à côte pour deux. Mettez le plat sur la grille. Pizza (congelée) 300 - 350 g Pommes au 250 g four 500 g Bâtonnets de poisson pané (congelés) 12 4 min. 600W+ 9-10 min. Gril ( ) Préchauffez le plat croustilleur. Mettez la pizza congelée dans le plat croustilleur, puis placez ce dernier sur la grille. 3 min. 600W+ 5-6 min. Gril ( ) 8-9 min. Préchauffez le plat croustilleur. Coupez les pommes de terre en deux. Disposezles en cercle dans le plat, côté coupé vers le bas. Mettez le plat sur la grille. 600W+ 7-8 min. Gril ( ) 9-10 min. Préchauffez le plat croustilleur. Enduisez le plat d’huile (une cuillère à soupe). Disposez les bâtonnets en cercle dans le plat. Retournez-les après 4min (5 bâtonnets) ou après 6 min (10 bâtonnets). Préchauffez le plat croustilleur. Enduisez le plat d’huile (une cuillère à soupe). Disposez les nuggets dans le plat, puis disposez ce dernier sur la grille. Retournez les nuggets après 3 minutes de cuisson (pour 125 g) ou après 5 minutes (pour 250 g). 4 min. 150 g (5 bâtonnets) 300 g (10 bâtonnets) Nuggets de 125 g poulet 250 g (congelées) 4 min. 600W+ 5-5½ min. Gril 7½-8 min. ( ) Pizza (réfrigerées) 4 min. 450W+ 6½-7½ min. Préchauffez le plat Gril croustilleur. Mettez ( ) la pizza réfrigerée dans le plat croustilleur, puis placez ce dernier sur la grille. 300 - 350 g CE282DN_F.fm Page 13 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Choisissez la position de l’élément chauffant Choisissez les accessoires L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé quand la cuisson s’effectue à l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions : • horizontale pour le mode gril ou le mode combiné microondes + gril • oblique (inclinaison de 45°) pour le nettoyage. Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de barquettes ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes F en papier, etc. ☛ Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-ondes + gril, utilisez uniquement des plats garantis à la fois microondes et four classique. Des récipients ou ustensiles métalliques pourraient endommager votre four. Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est froid et ne forcez pas excessivement pour le remettre en position verticale. Pour mettre l’élément chauffant ... alors… en position horizontale, (mode gril ou mode combiné micro- ondes + gril) ◆ Tirez l’élément chauffant vers vous. ◆ Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la voûte du four. ✉ Pour faciliter le nettoyage de la voûte du four, faites pivoter l’élément chauffant vers le bas à un angle de 45°. 13 Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients”, page 15. CE282DN_F.fm Page 14 Monday, May 20, 2002 11:31 AM F Gril Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille métallique est fournie avec le four. Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps. ☛ 1. Préchauffez le gril à la température appropriée en positionnant le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône gril ( ) et en sélectionnant le temps de préchauffe à l’aide du bouton de sélection TEMPS/ POIDS( ). 2. Ouvrez la porte du four. Placez la nourriture sur la grille. Positionnez la grille sur le plateau. Fermez la porte. ☛ 1. Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale. Reportez-vous à la page 13 pour plus de détails. 3. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les minutes pendant 3 minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. ✉ 2. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille et celle-ci sur le plateau. Fermez la porte. 3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en tournant le bouton de sélection du niveau de puissance( , , ). 4. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS( ). Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. 1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les minutes pendant 3 minutes. 3) L’heure s’affiche de nouveau. Ne vous inquiétez pas si la résistance s’allume et s’éteint par intermittence en mode gril. Cela permet d’éviter la surchauffe du four. ☛ Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois four à micro-ondes et four classique. Les plats en verre ou en céramique sont les mieux adaptés à la cuisson en mode combiné, car ils facilitent la pénétration uniforme des micro-ondes dans les aliments. Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four sont très chauds. Utilisez toujours des gants isolants lorsque vous manipulez des plats sortant du four car ils sont très chauds. Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale. ✉ 14 La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné microondes + gril est de 600W. CE282DN_F.fm Page 15 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Guide des récipients Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Verre • ✓ • Résistant à la chaleur Verres de table • Bocaux ✓ Plats Attaches pour sacs de congélation ✗ ✗ Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles) ou du feu. ✓ Pour réchauffer ou cuire avec des temps de cuisson courts. Permet d’absorber un excès d’humidité. Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles). ✓ Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes. Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes. Récipients Garantis Commentaires micro-ondes Papier d’aluminium ✓✗ Peut être utilisé en petites quantités pour empêcher la surcuisson de certaines parties. Risque de provoquer des arcs électriques (étincelles) si placé trop près des parois du four ou utilisé en trop grande quantité. Plat à brunir ✓ Ne dépassez pas huit minutes de préchauffe. Céramique et porcelaine ✓ Les récipients en céramique, en terre cuite et en porcelaine sont habituellement adaptés à la cuisine au four à micro-ondes, à condition de ne pas présenter de décorations métalliques. Cartons plastifiés jetables Emballage “fast-food” • Gobelets et barquettes en polystyrène • Sachets en papier ou journaux • Papier recyclé ou décorations métalliques ✓ Certains plats surgelés sont conditionnés dans ce type d’emballage. ✓ Permettent de réchauffer des aliments, mais risquent de se déformer en cas de surchauffe. Risquent de brûler. ✗ ✗ Métal • • Papier • Assiettes, gobelets, serviettes et papier absorbant • Papier recyclé Plastique • Barquettes Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles). ✗ ✓ • Film plastique ✓ • Sacs de congélation ✓✗ Papier sulfurisé ou paraffiné ✓ Remarque : Oui = ✓ / Non = ✗ 15 Utilisable, à condition de ne pas présenter de décorations métalliques. Utilisables pour réchauffer des aliments ou des liquides. Du verre fin peut cependant être fêlé ou brisé par un changement soudain de température. Retirez le couvercle et utilisez uniquement pour réchauffer. Surtout les thermoplastiques résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à hautes températures. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas toucher les aliments. Faites attention de ne pas vous faire brûler par la vapeur lorsque vous retirez le film. Uniquement des sacs spéciaux pour cuisson au bain-marie ou au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Piquez avec une fourchette, si nécessaire. Permet de conserver l’humidité et d’éviter des éclaboussures F CE282DN_F.fm Page 16 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson F MICRO-ONDES Aliment Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées par leur contenance en eau, matières grasses et sucre. Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement dans les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et la chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments. Haricots verts 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau froide. Jardinière de légumes (carottes/ petits pois/maïs) 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau froide. Jardinière de légumes (à la chinoise) 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau froide. CUISSON Récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes Les récipients utilisés doivent permettre à l’énergie des micro-ondes de les traverser pour une efficacité optimale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier et le bois. Par conséquent, les aliments ne doivent jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes. D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes). Couvrir les aliments pendant la cuisson Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en vapeur, ce qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle en plastique ou d’un film plastique garanti micro-ondes. Temps de repos En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de se répartir uniformément à l’intérieur. Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec un couvercle. Quantité Puissance Cuisson Repos Recommandations (minutes) (minutes) Épinards 150 g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau froide. Brocoli 300 g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau froide. Petits pois 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau froide. Riz : Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, remuez avant de laissez reposer, puis ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre. Remarque : le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir. Pâtes : Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir . Aliment Conseils de cuisson pour les légumes congelés Aliment Quantité Puissance Cuisson Repos Recommandations (minutes) (minutes) 16 Quantité Puissance Cuisson Repos Recommandations (minutes) (minutes) Riz blanc (pré-cuit) 250g 850W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau froide. Riz brun (pré-cuit) 250g 850W 21-22 5 Ajoutez 500 ml d’eau froide. Mélange de riz (riz ordinaire + riz sauvage) 250g 850W 17-18 5 Ajoutez 500 ml d’eau froide. Mélange de céréales (riz + blé) 250g 850W 18-19 5 Ajoutez 400 ml d’eau froide. Pâtes 250g 850W 11-12 5 Ajoutez 1 l d’eau chaude. CE282DN_F.fm Page 17 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) Conseils de cuisson pour les légumes frais Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes. Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide. Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W). Aliment Aliment Navets 250g 500g 4-4½ 8-8½ 3 Préparez des bouquets de taille similaire. Placez les tiges vers le centre. Choux de Bruxelles 250g 5½-6½ 3 Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d’eau. Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille similaire. Chou-fleur 250g 500g 5-5½ 8½-9 3 Préparez des bouquets de taille similaire. Recoupez les gros bouquets en deux. Placez les tiges vers le centre. Courgettes 250g 3½-4 3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) ou une noix de beurre. Cuisez jusqu’à ce que les courgettes soient tendres. Aubergines 250g 3½-4 3 Découpez les aubergines en petites rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe de jus de citron. Poireaux 250g 4½-5 3 Coupez les poireaux en rondelles épaisses. Champignons 125g 250g 1½-2 3-3½ 3 Nettoyez les champignons. Laissez-les en entiers si ils sont petits. S’ils sont assez gros, découpez-les en lamelles. N’ajoutez pas d’eau. Arrosez de jus de citron. Ajoutez du sel et du poivre. Egouttez. Oignons 250g 5½-6 3 Emincez les oignons et coupez-les en deux. Ajoutez uniquement 15 ml d’eau (1 cuillère à soupe). Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits morceaux. Pommes de terre 250g 500g 4-5 7½-8½ 3 Pesez les pommes de terre épluchées, puis coupez-les en morceaux de taille similaire. 250g 5-5½ 3 Coupez les navets en petits cubes. RÉCHAUFFAGE Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps qu’un four traditionnel ou qu’une table de cuisson. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage. Les temps du tableau sont fixés en considérant que la température ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C et que la température d’un aliment réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C. Préparer et recouvrir les aliments Evitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car ce dernier aurait tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux ou tranches. Régler le niveau de puissance et mélanger Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres nécessitent une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux de la page suivante. Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance relativement bas s’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple). Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le four pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements. Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps de cuisson, si nécessaire. Chauffer et laisser reposer Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de noter les temps de cuisson pour référence ultérieure. Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à l’intérieur. Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court instant afin que la température se répartisse uniformément. Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux de la page suivante. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi. Quantité Cuisson Repos Recommandations (minutes) (minutes) Brocoli Quantité Cuisson Repos Recommandations (minutes) (minutes) 17 F CE282DN_F.fm Page 18 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) F RÉCHAUFFER DES LIQUIDES Aliment Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les éclaboussures. Quantité Puissance Temps Repos Recommandations (minutes) (minutes) Ragoût (réfrigéré) 350g 600W 5½-6½ 2-3 Placez le ragoût dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis avant de laisser reposer et de servir. Pâtes avec de la sauce (réfrigérées) 350g 600W 4½-5½ 3 3Disposez les pâtes (spaghetti ou coquillettes) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez d’un film plastique garanti microondes. Remuez avant de servir. Pâtes fourrées avec de la sauce (réfrigérées) 350g 600W 5-6 3 Disposez les pâtes fourrées (ravioli ou tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique garanti microondes. Remuez de nouveau avant de servir et de temps en temps pendant le réchauffage. Assiette garnie (réfrigérée) 350g 600W 5½-6½ 3 Mettez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez cette dernière d'un film plastique garanti micro-ondes. RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ Aliments pour bébé Placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température recommandée pour les aliments est d’environ 30~40°C. Lait pour bébé Versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C. REMARQUE : La température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin d’éviter les brûlures. Reportez-vous aux tableaux suivants pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage. Réchauffer des liquides et des aliments Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson. Aliment Quantité Puissance 150 ml 850W Boissons (1 tasse) (café, lait, 250 ml thé, eau à température (1 bol) ambiante) Soupe (réfrigérée) 250g 850W Temps Repos Recommandations (minutes) (minutes) 1-1½ 1-2 Versez la boisson dans une tasse ou un bol en céramique sans recouvrir. Placez la tasse ou le bol au centre du plateau. Remuez avant et après le temps de repos. 2-3 Versez la soupe dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir. 1½ -2 3-3½ 18 CE282DN_F.fm Page 19 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce : Les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous décongelez des aliments. Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la température est située entre -18°C et -20°C. Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four sur le niveau de puissance de décongélation (180 W, ). Réchauffer des aliments pour bébé et du lait Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson. Aliment Aliment pour bébé (légumes + viande) Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruit) Lait Quantité Puiss- Temps ance (minutes) 190g 190g 100ml 200ml 600W 600W 30sec. 20sec. 300W 30-40 sec. 50 sec. à 1 min. Repos Recommandations (minutes) 2-3 2-3 2-3 Placez la bouillie dans une assiette creuse en céramique. Laissez le couvercle pendant la cuisson. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez et vérifiez la température avant de servir. Aliment Viande Viande hachée Placez la bouillie dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez pendant la cuisson. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez et vérifiez la température avant de servir. Pavés de porc Volaille Morceaux de poulet Remuez ou agitez, puis versez dans un biberon stérilisé. Placez le biberon au centre du plateau. Cuisez sans couvercle. Remuez et laissez reposer pendant au moins 2 minutes. Remuez et vérifiez la température avant de servir. Poulet entier Poisson Filets de poisson DÉCONGÉLATION MANUELLE Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des aliments rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous à l’improviste. La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson. Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de décongélation de s’écouler. Placez l’aliment congelé dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours, videz le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible. Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste constante. Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier d’aluminium pendant la décongélation. Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation. Fruits Baies Pain Petits pains (environ 50 g) Toast/Sandwich Pain noir (à base de blé et de seigle) 19 Quantité Temps Repos Recommandations (minutes) (minutes) 250g 500g 6½-7½ 13-14 250g 7½-8½ 500g 14½-15½ (2morc) 900g 28-30 200g (2fil.) 400g (4fil.) 6-7 5-25 15-40 5-15 12-13 250g 6-7 5-10 2 pains 4 pains 250 g 500 g ½-1 2-2½ 4½-5 8-10 5-20 Placez la viande dans une assiette plate en céramique. Protégez les bords fins avec du papier d’aluminium. Retournez à mi-parcours. Utilisez une assiette plate en céramique. Disposez le poulet côté peau vers le bas s’il s’agit de morceaux découpés,côté bréchet vers le bas s’il s’agit d’un poulet entier. Protégez les extrémités des ailes et des pattes avec du papier d’aluminium. Retournez à mi-parcours. Placez les filets congelés au centre d’une assiette plate en céramique. Placez les filets fins sous les filets épais. Protégez les parties très fines avec du papier d’aluminium. Retournez à mi-parcours. Disposez les fruits dans un grand plat rond en verre. Placez les petits pains en rond ou le pain entier horizontalement sur du papier absorbant, au centre du plateau. Retournez à mi-parcours. F CE282DN_F.fm Page 20 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) F GRIL Conseils pour faire griller des aliments congelés L’élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Pour faire dorer les aliments plus rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes. Récipients adaptés au mode gril Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou présenter des parties métalliques. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température. Aliments adaptés au mode gril Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les portions de poisson, les sandwichs, et les amuse-bouche. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson. Aliments frais Quantité Petits pains (env. 50 g) 2 pains 4 pains ATTENTION Baguettes/ 250-300 g bag. congel. (2 bag.) +garniture (tomates, fromage, jambon, champignons) Lorsque vous utilisez uniquement le mode gril, assurez-vous que l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale. Placez toujours les aliments sur la grille haute, sauf indication contraire. MICRO-ONDES + GRIL Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement du gril à la rapidité de la cuisson par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes combinés sont disponibles avec ce four. 600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent résister aux flammes. N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température. Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu’aux aliments nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus. Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés lorsqu’ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de poulet à mi-cuisson. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes. ATTENTION Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale. Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit recommandé de les placer directement sur le plateau. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés. 20 Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations Temps Temps (minutes) (minutes) Gril seul Disposez les pains en cercle sur la grille. Cuisez-les au gril 1-2 pour rendre 1-2 croustillants. Laissez les reposer 2 à 5 minutes. Microondes +Gril 300W+ Gril 1-1½ 2-2½ 450 W + Gril 8-9 -- Disposez une baguette congelée au centre de la grille. Disposez 2 ou 3 baguettes côte à côte sur la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson en mode gril. Gratin (de légumes pommes de terre) 400 g 450 W + Gril 13-14 -- Placez le gratin congelé dans un petit plat en verre. Mettez le plat sur la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson. Pâtes (cannelloni, macaroni, lasagnes) 400 g 600 W + Gril 14-15 -- Placez les pâtes congelées dans un plat rectugulaires en verre. Placez le directement sur le plateau. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson. Morceaux de poulet 250 g 450 W + Gril 5-5½ 3-3½ Disposez les nuggets de poulet sur la grille. Frites au four 250 g 450 W + Gril 9-11 4-5 Répartissez les frites sur du papier sulfurisé préalablement disposé sur la grille. CE282DN_F.fm Page 21 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) Conseils pour griller des aliments frais F Faites préchauffer le gril en activant le mode gril pendant quatre minutes. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson. Aliments frais Quantité Aliments frais Morceaux de poulet 450 - 500 g (2 morc.) 300 W + Gril 8-9 9-10 Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile, puis ajoutez des épices. Disposez les morceaux en cercle, les ailes et les pattes au centre. Ne mettez pas de morceaux de poulets au centre de la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Côtelettes d’agneau (taille moyenne) 400 g (4 côt.) Gril seul 11-13 8-9 Badigeonnez les côtelettes d’huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Microondes + Gril (300W+ Gril) (Gril seul) 7-8 6-7 Badigeonnez les pavés d’huile et d’épices. Disposezles en cercle sur la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson en gril. 4-4½ -- Quantité Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations Temps Temps (minutes) (minutes) Toasts 4 toasts (25 g chacun) Gril seul 4-5 Petits pains (précuits) 2-4 pains Gril seul 2-3 2-3 Commencez la cuisson en disposant les petits pains sens dessus dessous en cercle sur le plateau. 200 g (2 tomates) 400 g (4 tomates) 300 W + Gril 3½-4½ -- Coupez les tomates en deux. Saupoudrez de fromage râpé. Disposez les moitiés de tomates en cercle dans un plat en verre, puis posez ce dernier sur la grille. 2 toasts (300 g) 450 W + Gril -- Faites d’abord griller les toasts. Placez les toasts garnis sur la grille. Disposez-les à l’opposé l’un de l’autre. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Tomates gratinées Toasts Hawaii (tranches de pain garnies à l’ananas, jambon, fromage) Pommes de terre au four 250 g 500 g 4½-5½ Disposez les toasts l’un à côté de l’autre sur la grille. 6-7 600 W + Gril 3½-4 4½-5½ 8-9 Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations Temps Temps (minutes) (minutes) -- Pavés de porc 250 g (2 pav.) Pommes fruits au four Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la grille, côté arrondi vers le bas. 21 200 g 300 W + (1 pomme) Gril 400 g (2 pommes) 6-7 Retirez le trognon, puis garnissez l’intérieur de raisins secs et de confiture. Mettez des amandes effilées sur le dessus. Disposez les pommes dans un plat en verre. Posez ce dernier directement sur le plateau. CE282DN_F.fm Page 22 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Conseils de cuisson (suite) F Nettoyez votre four à micro-ondes Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à micro-ondes : • l’intérieur et l’extérieur, • la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage. Astuces micro-ondes FAIRE FONDRE DU BEURRE Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes. Faites chauffer pendant 30 à 40 sec. à 850 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu. FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre. Faites chauffer pendant 3 à 5 min. à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant l’opération. FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 sec. à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli. FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper pendant cinq minutes. Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre. Faites chauffer pendant une minute à 300 W. Remuez après l’opération. FAIRE UN GLACAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX) Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent. Remuez deux fois pendant l’opération. FAIRE DE LA CONFITURE Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.. Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant. Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans les pots en verre avec couvercles qui se vissent. Laissez les pots retournés pendant 5 minutes. FAIRE UN POUDING Mélangez la préparation pour pouding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant les instructions. Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 850 W. Remuez souvent pendant la cuisson. FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES Etalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne. Faites cuire pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 600 W en remuant plusieurs fois pendant l’opération. Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four. ☛ Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que la porte ferme correctement. 1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez et séchez. 2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez. 3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez une tasse d’eau citronnée sur le plateau tournant et faites-la chauffer pendant dix minutes à puissance maximale(850 W). 4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant garanti lave-vaisselle. ☛ Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation. ☛ N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune particule : • ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez la cavité du four après chaque utilisation à l’aide d’une solution savonneuse douce. Pour éviter tout risque de brûlures, laissez le four refroidir avant de procéder à son nettoyage. Par mesure de sécurité, nous vous recommandons de tourner la résistance vers le bas lorsque vous nettoyez la cavité du four. 22 CE282DN_F.fm Page 23 Monday, May 20, 2002 11:31 AM Rangez ou réparez votre four à micro-ondes Spécifications techniques Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions. Les descriptions et caractéristiques figurant dans ce mode d’emploi sont données à titre d’information et sans engagement. N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés : • charnière cassée, • joints détériorés, • châssis déformé ou embouti. Soucieux de la qualité de ses produits, SAMSUNG se réserve le droit d’effectuer des modifications sans préavis. Modèle CE282DN / CE282DNT Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations. Source d’alimentation 230V ~ 50 Hz Consommation Micro-ondes Gril Mode combiné 1300 W 1100 W 2400 W ☛ ✉ Ne retirez JAMAIS le capot du four. Si le four est en panne ou nécessite une intervention technique : • débranchez-le de la prise de courant, • appelez le service après-vente Samsung le plus proche. Puissance restituée en micro-ondes 100 W / 850 W (IEC-705) Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux. Raison : La poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four. ✉ Ce four à micro-ondes n’est pas conçu pour une utilisation commerciale. 23 Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Type de magnétron OM75P(31) Méthode de refroidissement Moteur de ventilation Méthode de refroidissement Extérieures Cavité du four 489 x 275 x 398 mm 330 x 211 x 329 mm Capacité 23 litres Poids Net 15 kg environ F CE282DN_F.fm Page 24 Monday, May 20, 2002 11:31 AM