Progress PBD34103B Handleiding

Merk: Progress

Model: PBD34103B

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

PBD34103X

PBD34103B

PBD34103X

Gebruiksaanwijzing

Notice d'utilisation

Oven

Four

INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 4

Montage 7

Beschrijving van het product 8

Bedieningspaneel 8

Voor het eerste gebruik 9

Dagelijks gebruik 10

Klokfuncties 12

Gebruik van de accessoires 13

Extra functies 14

Aanwijzingen en tips 15

Onderhoud en reiniging 26

Probleemoplossing 29

Energiezuinigheid 30

Wijzigingen voorbehouden.

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, onderhouds-

en reparatie-informatie:

www.progress-hausgeraete.de/support

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie

en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet

verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit

uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de

instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor

toekomstig gebruik.

De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan

ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van

het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het

apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder

toezicht staan.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en

verwijder ze op gepaste wijze.

2 Progress

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de

buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt.

Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens

gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te

voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht,

dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te

trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

structuur installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,

deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,

waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon

deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te

voorkomen.

Progress 3

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Installatie

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus

mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het

apparaat, want het is zwaar. Gebruik

altijd veiligheidshandschoenen en

gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige

en geschikte plaats die aan alle

installatie-eisen voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Controleer voordat u het apparaat

monteert of de ovendeur onbelemmerd

opent. Zo niet, dan moet de oven

worden opgetild.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

Minimumhoogte kast

(Minimumhoogte

kast onder werkblad)

590 (600) mm

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voor‐

kant van het appa‐

raat

594 mm

Hoogte van de ach‐

terkant van het appa‐

raat

576 mm

Breedte van de voor‐

kant van het appa‐

raat

595 mm

Breedte van de ach‐

terkant van het appa‐

raat

559 mm

Diepte van het appa‐

raat

569 mm

Ingebouwde diepte

van het apparaat

548 mm

Diepte met open

deur

1022 mm

Minimumgrootte ven‐

tilatieopening. Ope‐

ning geplaatst aan

de onderkant van de

achterzijde

560x20 mm

Lengte netvoedings‐

kabel. Kabel wordt in

de rechterhoek van

de achterzijde ge‐

plaatst

1500 mm

Bevestigingsschroe‐

ven

4x25 mm

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar

voor brand en elektrische

schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur

worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten

op een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de

netstroom.

4 Progress

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere

stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het

netsnoer niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren door

onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat of

de niche onder het apparaat, met name

niet als deze werkt of als de deur heet

is.

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op

zo'n manier worden bevestigd dat het

niet zonder gereedschap kan worden

verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact

als de installatie is voltooid. Zorg ervoor

dat het netsnoer na installatie

bereikbaar is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de

stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte

isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de

houder worden verwijderd),

aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat wordt geleverd met

stekker en netsnoer.

Kabeltypes die van toepassing zijn op

de installatie of vervanging voor Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u

het totale vermogen op het typeplaatje. U

kunt ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen

(W)

Doorsnede kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2

cm langer zijn dan fase- en neutrale

kabels (blauwe en bruine kabels).

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel, brandwonden,

elektrische schokken of een

explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet

wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

Progress 5

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op

schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van de ruimte in het

apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen

of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij

staal is niet van invloed op de werking

van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om

mee te koken. Het mag niet worden

gebruikt voor andere doeleinden, zoals

het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een

deur), zorg er dan voor dat de deur

nooit gesloten is als het apparaat in

werking is. Warmte en vocht kunnen

achter een gesloten meubelpaneel

ophopen en schade aan het apparaat,

de behuizing of de vloer veroorzaken.

Sluit het meubelpaneel niet tot het

apparaat volledig afgekoeld is na

gebruik.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel, brand en schade

aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat de

glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met een erkend

servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het

apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een

vochtige zachte doek. Gebruik alleen

neutrale schoonmaakmiddelen.

Gebruik geen schuurmiddelen,

schuursponsjes, oplosmiddelen of

metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de

aanwijzingen op de verpakking.

Binnenverlichting

WAARSCHUWING! Gevaar

voor elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit

product en reservelampen die

afzonderlijk worden verkocht: Deze

lampen zijn bedoeld om bestand te zijn

tegen extreme fysieke omstandigheden

in huishoudelijke apparaten, zoals

temperatuur, trillingen, vochtigheid, of

zijn bedoeld om informatie te geven

over de operationele status van het

apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor

gebruik in andere toepassingen en zijn

niet geschikt voor verlichting in

huishoudelijke ruimten.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

Service

• Neem contact op met de erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

6 Progress

Afvalverwerking

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat

af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

MONTAGE

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Inbouwen

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

min. 550

595

+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

520

198

523

(*mm)

Progress 7

Bevestiging van de oven aan de

kast

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

331 64 52

Bedieningspaneel

Knop voor verwarmingsfuncties

Aan/uit-lampje/symbool

Display

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

Temperatuurindicator/symbool

Verwarmingselement

Lamp

Ventilator

Uitsparing van de ovenruimte - Bak

voor reiniging met water

Verwijderbare inschuifrail

Rekstanden

Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Combipan

Voor gebak en koekjes. Voor braden

en roosteren of als pan om vet op te

vangen

BEDIENINGSPANEEL

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De knop komt

dan naar buiten.

8 Progress

Sensorveld / Knoppen

Om de tijd in te stellen.

De klokfunctie instellen.

Om de tijd in te stellen.

Display

A B

A. Klokfuncties

B. Timer

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Voor het eerste gebruik

De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg

ervoor dat de kamer wordt verlucht.

Stap 1 Stap 2

Stap 3

De klok instellen De oven reinigen De lege oven voorverwar‐

men.

Progress 9

1. Druk op: .

2. , - druk om het uur

in te stellen. Druk op:

3. , - druk om de mi‐

nuten in te stellen. Druk

op: .

1. Verwijder alle accessoi‐

res en verwijderbare in‐

schuifrails uit de oven.

2. Maak de oven en de ac‐

cessoires schoon met

een zachte doek, warm

water en een mild reini‐

gingsmiddel.

1. Stel de maximale tem‐

peratuur in voor de func‐

tie: .

Tijd: 1 u.

2. Stel de maximale tem‐

peratuur in voor de func‐

tie: .

Tijd: 15 min.

3. Stel de maximale tem‐

peratuur in voor de func‐

tie: .

Tijd: 15 min.

Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. Plaats de accessoires en de verwijderbare

inschuifrails in de oven.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Instellen: Verwarmingsfunctie

Stap 1 Draai aan de knop voor de ver‐

warmingsfuncties om een ver‐

warmingsfunctie te selecteren.

Stap 2 Draai aan de regelknop om de

temperatuur te selecteren.

Stap 3 Draai wanneer het bereiden

stopt aan de knoppen naar de

uit-stand om de oven uit te

schakelen.

De functie instellen:Hete lucht PLUS

WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

Stap 1 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld.

Stap 2 Vul de uitsparing in de oven‐

ruimte met kraanwater.

De maximumcapaciteit van

de uitsparing in de ovenruimte is

250 ml. Vul de uitsparing in de

ovenruimte niet bij tijdens de be‐

reiding of als de oven heet is.

Stap 3

Stel de functie in: .

Stap 4 Draai aan de regelknop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen.

10 Progress

Stap 5 Verwarm de lege oven 10 minuten voor om vochtigheid te creëren.

Stap 6 Plaats het voedsel in de oven.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'. De ovendeur niet openen tijdens

het koken.

Stap 7 Draai aan de knop voor de verwarmingsfuncties naar de uit-stand om de oven uit

te schakelen.

Stap 8 Nadat de functie eindigt, dient u de deur voorzichtig te openen. Vrijgekomen vocht

kan brandwonden veroorzaken.

Stap 9 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld. Verwijder het resterende water uit de uitspa‐

ring in de oven.

Verwarmingsfuncties

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Uit-stand

De oven is uitgescha‐

keld.

Binnenver‐

lichting

Om de lamp in te scha‐

kelen.

Hete lucht

PLUS / Reini‐

gen met wa‐

ter

Om tijdens de bereiding

vocht toe te voegen. Om

tijdens het bakken de

juiste kleur en knapperig‐

heid te krijgen. Om bij het

opwarmen meer sappig‐

heid te geven.

Zie het hoofdstuk "On‐

derhoud en reiniging"

voor meer informatie

over: Aqua Clean.

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Warmelucht

(vochtig)

Deze functie is ontwor‐

pen om tijdens de berei‐

ding energie te besparen.

Bij het gebruik van deze

functie kan de tempera‐

tuur in de ruimte verschil‐

len van de ingestelde

temperatuur. Het verwar‐

mingsvermogen kan wor‐

den verminderd. Raad‐

pleeg voor meer informa‐

tie het hoofdstuk "Dage‐

lijks gebruik", opmerkin‐

gen op: Warmelucht

(vochtig) .

Onderwarmte

Voor het bakken van

taarten met een knappe‐

rige bodem en het inma‐

ken van voedsel.

Hetelucht

Bakken op maximaal drie

rekstanden tegelijkertijd

en voedsel drogen.

Stel de temperatuur

20 °C tot 40 °C lager in

dan voor Boven- /onder‐

warmte.

Progress 11

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Turbo grill

Voor het braden van gro‐

tere stukken vlees of ge‐

vogelte met botten op

één niveau. Voor gratine‐

ren en bruinen.

Grill Intens

Voor het roosteren van

dunne stukjes voedsel in

grote hoeveelheden en

voor het maken van

toast.

Pizza-functie

Voor het bakken van piz‐

za. Voor intensieve brui‐

ning en een knapperige

bodem.

Boven- /

onderwarmte

Voor het bakken en bra‐

den op één rekstand.

Toelichting van: Warmelucht

(vochtig)

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen

aan de energie-efficiëntieklasse en

ecodesign-vereisten overeenkomstig EU

65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens

EN 60350-1.

De ovendeur dient tijdens de bereiding

gesloten te zijn zodat de functie niet wordt

onderbroken en de oven werkt op de

hoogst mogelijke energie-efficiëntie.

Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’,

Warmelucht (vochtig) voor

bereidingsinstructies. Zie voor algemene

aanbevelingen voor energiebesparing het

hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’,

Energiebesparing.

KLOKFUNCTIES

Klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de dag

Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of con‐

troleren.

Duur

Instellen hoe lang de oven in werking is.

Kookwekker

Om een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed

op de werking van de oven. U kunt deze functie op elk ge‐

wenst moment instellen, ook als de oven uit staat.

Instellen: Klokfuncties

Wijzigen: Tijdstip van de dag

- knippert als u de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of

als de timer niet is ingesteld.

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

12 Progress

Wijzigen: Tijdstip van de dag

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer.

- druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen.

Instellen: Duur

Stap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

Stap 2

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 3

, - druk hierop om de duur in te stellen.

Op het display verschijnt: .

- knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluids‐

signaal en de oven schakelt uit.

Stap 4 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 5 Draai de knoppen naar de uitstand.

Instellen: Kookwekker

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal.

Stap 3 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 4 Draai de knoppen naar de uitstand.

Annuleren: Klokfuncties

Stap 1

- druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen.

Stap 2

Indrukken en vasthouden: .

De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt

de veiligheid. Deze inkepingen voorkomen

bovendien omkanteling. De hoge rand

rond het rooster voorkomt dat het

kookgerei van het rooster afglijdt.

Progress 13

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestan‐

gen van de inschuifrailen zorg ervoor dat

de pootjes omlaag wijzen.

Braadpan:

Schuif de plaat tussen de geleidestan‐

gen van de inschuifrail.

Bakrooster, Braadpan:

Plaats de plaat tussen de geleiders van

de inschuifrails en het bakrooster op de

geleiders erboven.

EXTRA FUNCTIES

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van de oven koel te

houden. Als u de oven uitschakelt, kan de

koelventilator blijven werken totdat de

oven is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de

temperatuur is gedaald, wordt de oven

automatisch weer ingeschakeld.

14 Progress

AANWIJZINGEN EN TIPS

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Kookadviezen

De oven heeft vijf rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de

oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren

dan de oven die u tot nu toe gebruikt

heeft. In de onderstaande tabel vindt u de

standaardinstellingen voor temperatuur,

kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de

instelling niet kunt vinden, zoek dan naar

een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat

de lucht circuleert en voor doorlopende

recycling van stoom zorgt. Dankzij dit

systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Dit reduceert zowel

de bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend

als driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd

gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg

te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet

voedsel om te oven te behoeden voor

blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten

rusten voordat u het aansnijdt, zodat het

vleessap er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje water

in de lekbak gieten. Om rook te vermijden,

voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het

soort voedsel, de samenstelling en het

volume.

Houd in eerste instantie het

bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het

gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur, bereidingsduur,

etc.) voor uw kookgerei, recepten en

hoeveelheden.

Hete lucht PLUS

Gebruik de tweede rekstand.

Gebruik een bakplaat.

CAKE/GEBAK/BROOD

(ml) (°C) (min)

Koekjes / Scones / Croissants 100 150 -

180

10 - 20

Focaccia 100 200 -

210

10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Broodjes 100 200 20 - 25

Brood 100 180 35 - 40

Progress 15

CAKE/GEBAK/BROOD

(ml) (°C) (min)

Pruimentaart / Appeltaart / Kaneelbroodjes, gebakken

in een taartvorm

100 - 150 160 -

180

30 - 60

Gebruik 150 ml water, tenzij anders aangegeven.

BEVROREN KANT-EN-KLAARMAALTIJDEN

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagne, gebruik 200 ml 180 - 200 35 - 50

Gebruik 100 ml water.

Stel de temperatuur in op 110 °C.

VOEDSELHERSTEL

(min)

Broodjes 10 - 20

Brood 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Vlees 15 - 25

Pasta 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rijst 15 - 25

Groenten 15 - 25

Gebruik 200 ml water.

Gebruik een glazen ovenschaal.

BRADEN

(°C) (min)

Rosbief 200 50 - 60

Kip 210 60 - 80

Geroosterd varkensvlees 180 65 - 80

16 Progress

Bakken en roosteren

CA‐

KES

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten

met klopper

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 Cakevorm

Zandkoekjes‐

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 Cakevorm

Kwarktaart

met karne‐

melk

170 1 165 2 60 - 80 Cake‐

vorm, Ø

26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bakplaat

Jamtaart 170 2 165 2 30 - 40 Cake‐

vorm, Ø

26 cm

Kerstkrans,

verwarm de

oven voor

160 2 150 2 90 -

120

Cake‐

vorm, Ø

20 cm

Pruimentaart,

verwarm de

oven voor

175 1 160 2 50 - 60 Brood‐

vorm

Muffins 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Bakplaat

Muffins, twee

niveaus

- - 140 -

150

2 en 4 25 - 35 Bakplaat

Muffins, drie

niveaus

- - 140 -

150

1, 3 en 5 30 - 45 Bakplaat

Koekjes 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Bakplaat

Koekjes,

twee niveaus

- - 140 -

150

2 en 4 35 - 40 Bakplaat

Koekjes, drie

niveaus

- - 140 -

150

1, 3 en 5 35 - 45 Bakplaat

Schuimge‐

bakjes

120 3 120 3 80 -

100

Bakplaat

Progress 17

CA‐

KES

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Schuimge‐

bakjes, twee

niveaus, ver‐

warm de

oven voor

- - 120 2 en 4 80 -

100

Bakplaat

Broodjes,

verwarm de

oven voor

190 3 190 3 12 - 20 Bakplaat

Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Bakplaat

Eclairs, twee

niveaus

- - 170 2 en 4 35 - 45 Bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 Cake‐

vorm, Ø

20 cm

Rijke vruch‐

tencake

160 1 150 2 110 -

120

Cake‐

vorm, Ø

24 cm

Verwarm de lege oven voor.

BROOD

EN PIZZA

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2

stuks, 0,5 kg elk

190 1 190 1 60 - 70 -

Roggebrood,

voorverwarming

is niet nodig

190 1 180 1 30 - 45 Brood‐

vorm

Broodjes, 6 - 8

broodjes

190 2 180 2 (2 en

25 - 40 Bakplaat

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Geëmail‐

leerde

plaat

Scones 200 3 190 3 10 - 20 Bakplaat

18 Progress

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de taartvorm.

FLANS

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart, voorverwar‐

ming is niet nodig

200 2 180 2 40 - 50

Hartige groentetaart,

voorverwarming is niet

nodig

200 2 175 2 45 - 60

Quiches 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Gebruik de tweede rekstand.

Maak gebruik van het bakrooster.

VLEES

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 190 50 - 70

Varkensvlees 180 180 90 - 120

Kalfsvlees 190 175 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 200 50 - 60

Engelse rosbief, medium 210 200 60 - 70

Engelse biefstuk, bien cuit 210 200 70 - 75

VLEES

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met

zwoerd

180 2 170 2 120 - 150

Progress 19

VLEES

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 175 2 110 - 130

Hele kip 220 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 2 160 2 210 - 240

Hele eend 175 2 220 2 120 - 150

Hele gans 175 2 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

Gebruik de tweede rekstand.

VIS

Boven- /onder‐

warmte

Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vissen 190 175 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 175 35 - 60

Grill

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de vierde rekstand.

Grill met de maximale temperatuurinstelling.

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

20 Progress

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo grill

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Om de baktijd te berekenen

vermenigvuldigt u de tijd die in de

onderstaande tabel wordt gegeven met de

centimeters van de dikte van de filet.

RUND‐

VLEES (°C) (min)

Rosbief of ossen‐

haas, rood

190 -

200

5 - 6

Rosbief of ossen‐

haas, medium

180 -

190

6 - 8

Rosbief of ossen‐

haas, gaar

170 -

180

8 - 10

VARKENS‐

VLEES (°C) (min)

Schouder / Nek /

Hamlap, 1 - 1,5

160 -

180

90 - 120

Karbonade / Spa‐

re ribs, 1 - 1,5 kg

170 -

180

60 - 90

VARKENS‐

VLEES (°C) (min)

Gehaktbrood,

0,75 - 1 kg

160 -

170

50 - 60

Varkensschenkel,

voorgekookt, 0,75

- 1 kg

150 -

170

90 - 120

KALFS‐

VLEES (°C) (min)

Geroosterd kalfs‐

vlees, 1 kg

160 -

180

90 - 120

Kalfsschenkel,

1,5 - 2 kg

160 -

180

120 -

150

LAMS‐

VLEES (°C) (min)

Lamsbout / Ge‐

roosterd lams‐

vlees, 1 - 1,5 kg

150 -

170

100 -

120

Lamsrugfilet, 1 -

1,5 kg

160 -

180

40 - 60

Progress 21

GEVO‐

GELTE (°C) (min)

Gevogelte, por‐

ties, 0,2 - 0,25 kg

elk

200 -

220

30 - 50

Halve kip, 0,4 -

0,5 kg elk

190 -

210

35 - 50

Kip, haantje, 1 -

1,5 kg

190 -

210

50 - 70

Eend, 1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100

Gans, 3,5 - 5 kg 160 -

180

120 -

180

Kalkoen, 2,5 -

3,5 kg

160 -

180

120 -

150

Kalkoen, 4 - 6 kg 140 -

160

150 -

240

VIS (GE‐

STOOMD) (°C) (min)

Hele vis, 1 - 1,5

210 -

220

40 - 60

Dehydrateren - Hetelucht

Gebruik hiervoor een met boterhampapier

of bakpapier belegde plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de deur en

laat het één nacht afkoelen om het drogen

te voltooien.

Gebruik voor 1 bakplaat de derde

rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de

vierde rekstand.

GROEN‐

TEN (°C) (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika’s 60 - 70 5 - 6

Soepgroenten 60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Kruiden 40 - 50 2 - 3

Stel de temperatuur in op 60 - 70 °C.

FRUIT

(u)

Pruimen 8 - 10

Abrikozen 8 - 10

Schijfjes appel 6 - 8

Peren 6 - 9

Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte

beter op dan licht en reflecterend servies.

Pizza pan

Ovenschotel

Ovenschaal‐

tjes

Blik voor flanbo‐

dem

22 Progress

Donker, niet-reflecte‐

rend

Diameter van 28 cm

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 26 cm

Keramiek

8 cm diame‐

ter, 5 cm

hoog

Donker, niet-reflecte‐

rend

Diameter van 28 cm

Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende

aanwijzingen op die hieronder in de tabel

staan.

(°C) (min)

Zoete broodjes,

12 stuks

bakplaat of lekschaal 175 3 40 - 50

Broodjes, 9

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Pizza, bevroren,

0,35 kg

rooster 180 2 45 - 55

Koninginnen‐

brood (opgerol‐

de cake met

jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 170 2 45 - 50

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes

op rooster

190 3 45 - 55

Luchtige vlaai‐

bodem

flanvorm op rooster 180 2 35 - 45

Victoriataart met

jamvulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 50

Gepocheerde

vis, 0,3 kg

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 25 - 35

Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 170 3 30 - 40

Gepocheerd

vlees, 0,25 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 180 3 40 - 50

Koekjes, 16

stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 30 - 45

Progress 23

(°C) (min)

Makarons, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 45 - 55

Muffins, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartig gebak,

16 stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

Zandkoekjes,

20 stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Groenten, gepo‐

cheerd, 0,4 kg

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 45

Vegetarisch om‐

elet

pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Mediterrane

groenten, 0,7 kg

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 45

Aanwijzingen voor testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

(°C) (min)

Kleine

cakes,

stuks

per bak‐

plaat

Boven- /

onder‐

warmte

Bak‐

plaat

3 170 20 - 30 -

Kleine

cakes,

stuks

per bak‐

plaat

Hetelucht Bak‐

plaat

3 150 -

160

20 - 35 -

24 Progress

(°C) (min)

Kleine

cakes,

stuks

per bak‐

plaat

Hetelucht Bak‐

plaat

2 en

150 -

160

20 - 35 -

Appel‐

taart, 2

blikken

Ø20 cm

Boven- /

onder‐

warmte

Bak‐

rooster

2 180 70 - 90 -

Appel‐

taart, 2

blikken

Ø20 cm

Hetelucht Bak‐

rooster

2 160 70 - 90 -

Biscuit‐

gebak,

taart‐

vorm

Ø26 cm

Boven- /

onder‐

warmte

Bak‐

rooster

2 170 40 - 50 Verwarm de

oven 10 minuten

voor.

Biscuit‐

gebak,

taart‐

vorm

Ø26 cm

Hetelucht Bak‐

rooster

2 160 40 - 50 Verwarm de

oven 10 minuten

voor.

Biscuit‐

gebak,

taart‐

vorm

Ø26 cm

Hetelucht Bak‐

rooster

2 en

160 40 - 60 Verwarm de

oven 10 minuten

voor.

Zand‐

taart‐

deeg

Hetelucht Bak‐

plaat

3 140 -

150

20 - 40 -

Zand‐

taart‐

deeg

Hetelucht Bak‐

plaat

2 en

140 -

150

25 - 45 -

Zand‐

taart‐

deeg

Boven- /

onder‐

warmte

Bak‐

plaat

3 140 -

150

25 - 45 -

Progress 25

(°C) (min)

Geroo‐

sterd

brood, 4

- 6

stuks

Grill Bak‐

rooster

4 max. 2 - 3 minuten

eerste kant; 2

- 3 minuten

tweede kant

Verwarm de

oven 3 minuten

voor.

Runder‐

burger,

6 stuks,

0,6 kg

Grill Rooster

en lek‐

bak

4 max. 20 - 30 Plaats het roos‐

ter op het vierde

niveau en de lek‐

bak op het derde

niveau in de

oven. Draai het

voedsel halver‐

wege de berei‐

dingstijd om.

Verwarm de

oven 3 minuten

voor.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

Reinigings‐

middelen

Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en

een mild reinigingsmiddel. Reinig en controleer de deurpakking rond het fra‐

me van de uitsparing.

Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.

Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.

Dagelijks

gebruik

Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kun‐

nen brand veroorzaken.

Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de con‐

dens te verminderen, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u

er iets in plaatst. Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven.

Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek.

26 Progress

Accessoires

Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte

doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in

de afwasmachine reinigen.

Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe voorwerpen.

Hoe schoon te maken:

Uitsparing van de ovenruimte

Reinig de uitsparing van de ovenruimte

om kalksteenresten te verwijderen na het

koken met stoom.

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Giet: 250 ml witte azijn in de

uitsparing van de ovenruim‐

te. Gebruik maximaal 6%

azijn zonder toevoegingen.

Laat de azijn de kalksteen‐

resten gedurende 30 minu‐

ten oplossen bij omgevings‐

temperatuur.

Maak de uitsparing schoon

met lauw water en een

zachte doek.

Voor de functie: Hete lucht PLUS reinig de oven elke 5-10 kookcycli.

Hoe te verwijderen:

Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te

reinigen.

Ga als volgt te werk voor

gebruik: Reinigen met water

Deze reinigingsprocedure maakt gebruik

van vocht om achtergebleven vet en

voedselresten uit de oven te verwijderen.

Stap 1 Giet water in de uitsparing van

de ovenruimte: 200.

Stap 2

Stel de functie in: .

Stap 3 Stel de temperatuur in op

90 °C.

Stap 4 Laat de oven 30 minuten wer‐

ken.

Stap 5 Schakel de oven uit.

Stap 6 Wacht tot de oven afgekoeld is.

Maak de holte droog met een

zachte doek.

Hoe te verwijderen en installeren: Deur

De ovendeur beschikt over twee glasplaten. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat

verwijderen om ze schoon te maken. Lees de volledige instructie 'Verwijderen van

installatiedeur' voordat u de glasplaten verwijdert.

LET OP! Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten.

Progress 27

Stap 1 Open de deur volledig en houd bei‐

de scharnieren vast.

Stap 2 Til de hendel op beide scharnieren

volledig omhoog en draai het.

Stap 3 Sluit de ovendeur halverwege tot de

eerste openingsstand. Til hem

daarna op en trek hem naar voren

en verwijder hem van zijn plek.

Stap 4 Leg de deur op een zachte doek op

een stabiele ondergrond.

Stap 5 Deurafdekking (B) aan de boven‐

kant van de deur aan beide kanten

vastpakken en naar binnen drukken

om de klemsluiting te ontgrendelen.

Stap 6 Trek de deurlijst naar voren om

hem te verwijderen.

Stap 7 Houd de glasplaat van de deur bij

de bovenkant vast en trek deze

voorzichtig naar buiten. Zorg dat

het glas volledig uit de geleiders

schuift.

Stap 8 Reinig de glasplaten met een sopje.

Droog de glasplaten voorzichtig af.

Reinig de glasplaten niet in de vaat‐

wasser.

Stap 9 Installeer na het reinigen de glas‐

plaat en de ovendeur.

28 Progress

De bedrukte zone moet naar de binnenkant

van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het

oppervlak van de glasplaat op de bedrukte

zijde na de installatie niet ruw aanvoelt.

Als de deur correct wordt geïnstalleerd, klikt

de rand van de deur.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat cor‐

rect in de uitsparingen plaatst.

Hoe te vervangen: Lamp

WAARSCHUWING! Gevaar

voor elektrische schokken.

Het lampje kan heet zijn.

Houd de halogeenlamp altijd met een

doek vast om te voorkomen dat er

vetrestjes op de ovenlamp verbranden.

Voordat u de lamp vervangt:

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Schakel de oven uit. Wacht

tot de oven afgekoeld is.

Trek de oven uit het stop‐

contact.

Plaats een doek op de bo‐

dem van de holte.

Achterlamp

Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen.

Stap 2 Reinig het glazen deksel.

Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C.

Stap 4 Installeer het glazen deksel.

PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Wat te doen in de volgende

gevallen...

Neem in alle gevallen die niet in deze

tabel zijn opgenomen contact op met een

erkend servicecentrum.

Probleem Controleer of de

volgende zaken

gelden...

De oven wordt niet

warm.

De zekering is

doorgeslagen.

De deurpakking is

beschadigd.

Gebruik de oven

niet. Neem contact

op met een erkend

servicecentrum.

Progress 29

Probleem Controleer of de

volgende zaken

gelden...

Op het display

wordt "12.00" weer‐

gegeven.

Er is een stroom‐

storing geweest.

Stel de dagtijd in.

Het water lekt uit

de uitholling in de

ovenruimte.

Er zit te veel water

in de uitholling van

de ovenruimte.

Onbevredigende

kookprestaties van

de functie: Hete

lucht PLUS .

U heeft de uithol‐

ling van de oven‐

ruimte met water

gevuld.

Probleem Controleer of de

volgende zaken

gelden...

De lamp werkt niet. De lamp is opge‐

brand.

Onderhoudsgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt

verhelpen, neem dan contact op met uw

verkoper ofeen erkende serviceafdeling.

De contactgegevens van het

servicecentrum staan op het typeplaatje.

Het typeplaatje bevindt zich aan de

voorkant van de binnenkant van de oven.

Verwijder het typeplaatje niet uit de

ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

ENERGIEZUINIGHEID

Productinformatie- en productinformatieblad*

Naam leverancier Progress

Modelidentificatie

PBD34103B 949499349

PBD34103X 949499370

Energie-efficiëntie-index 95.3

Energie-efficiëntieklasse A

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand bo‐

ven + onderwarmte

0.93 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete‐

lucht

0.81 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Elektriciteit

Volume 72 l

Soort oven Inbouwoven

30 Progress

Massa

PBD34103B 28.1 kg

PBD34103X 28.2 kg

* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014.

Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017,

bijlagen A en B.

Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.

De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland.

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoom‐

ovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u

helpen energie te besparen

tijdens het dagelijks koken.

Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is

als u de oven in werking stelt. Open de

ovendeur niet te vaak tijdens gebruik.

Houd het deurrubber schoon en zorg

ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.

Gebruik metalen kookgerei om meer

energie te besparen.

Verwarm de oven indien mogelijk niet voor

het koken voor.

Houd de onderbrekingen tussen het

bakken zo kort mogelijk als u een aantal

gerechten tegelijkertijd bereidt.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de

bereidingsfuncties met hete lucht om

energie te besparen.

Restwarmte

Wanneer de kookduur langer is dan 30

minuten, verlaag dan de oventemperatuur

tot minimaal 3-10 minuten voor het einde

van het koken. De restwarmte in de oven

zorgt ervoor dat het gerecht wordt

voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om

andere maaltijden op te warmen.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke

temperatuurinstelling om de restwarmte te

gebruiken en een maaltijd warm te

houden.

Warmelucht (vochtig)

Functie is ontworpen om tijdens de

bereiding energie te besparen.

MILIEUBESCHERMING

Recycleer de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte

afvalcontainer om het te recycleren.

Bescherm het milieu en de

volksgezondheid en recycleer op een

correcte manier het afval van elektrische

en elektronische apparaten. Gooi

apparaten gemarkeerd met het symbool

niet weg met het huishoudelijk afval.

Breng het product naar het milieustation

bij u in de buurt of neem contact op met

de gemeente.

Progress 31

TABLE DES MATIÈRES

Information sur la sécurité 32

Consignes de sécurité 34

Installation 37

Description de l'appareil 38

Bandeau de commande 39

Avant la première utilisation 39

Utilisation quotidienne 40

Fonctions de l'horloge 42

Utilisation des accessoires 44

Fonctions supplémentaires 45

Conseils et astuces 45

Entretien et nettoyage 58

Dépannage 61

Rendement énergétique 62

Sous réserve de modifications.

VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des

informations sur le service et les réparations :

www.progress-hausgeraete.de/support

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts

résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et

accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins

de 8 ans et les personnes ayant un handicap très

important et complexe doivent être tenus à l'écart de

l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

32 Progress

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux

éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de

fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués

par des enfants sans surveillance.

Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter

tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer

sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié

à l'électricité.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant

de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois

extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant

cette procédure dans l'ordre inverse.

Progress 33

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement

par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et

adapté répondant aux exigences

d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Avant de monter l’appareil, vérifiez si la

porte du four s’ouvre sans retenue.

Dans le cas contraire, le four doit être

relevé.

• Cet appareil est équipé d'un système

de refroidissement électrique. Il doit

être utilisé lorsque l'appareil est

raccordé à une prise secteur.

Hauteur minimale du

meuble (Hauteur mi‐

nimale du meuble

sous le plan de tra‐

vail)

590 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meu‐

ble

550 (550) mm

Hauteur de l’avant

de l’appareil

594 mm

Hauteur de l’arrière

de l’appareil

576 mm

Largeur de l’avant de

l’appareil

595 mm

Largeur de l’arrière

de l’appareil

559 mm

Profondeur de l'ap‐

pareil

569 mm

Profondeur d’encas‐

trement de l’appareil

548 mm

Profondeur avec por‐

te ouverte

1022 mm

Dimensions minima‐

les de l’ouverture de

ventilation. Ouvertu‐

re placée sur la par‐

tie inférieure de la fa‐

ce arrière

560x20 mm

Longueur du câble

d’alimentation sec‐

teur. Le câble est

placé dans le coin

droit de la face arriè‐

1500 mm

Vis de montage 4x25 mm

Raccordement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques

doivent être effectués par un électricien

qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres

figurant sur la plaque signalétique

correspondent aux données électriques

nominale de l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise

et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du câble d’alimentation

de l’appareil doit être effectué par notre

service après-vente agréé.

34 Progress

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact ou

s'approcher de la porte de l'appareil ou

de la niche d'encastrement sous

l'appareil, particulièrement lorsqu'il est

en marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la

prise secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise secteur est

accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne

branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur

la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter

un dispositif d'isolation qui vous permet

de déconnecter l'appareil du secteur à

tous les pôles. Le dispositif d'isolement

doit avoir une largeur d'ouverture de

contact de 3 mm minimum.

• Cet appareil est fourni avec une fiche

d'alimentation et un câble

d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'ins‐

tallation ou le remplacement pour l’Eu‐

rope :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque

signalétique. Vous pouvez également

consulter le tableau :

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 3680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire

2 cm de plus que les fils de phase et

neutre (fils bleu et marron).

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est

en fonctionnement. De l'air brûlant peut

s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés de

produits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Progress 35

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond

de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi

d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit jamais

fermée lorsque l'appareil fonctionne. La

chaleur et l'humidité peuvent

s'accumuler derrière la porte fermée du

meuble et provoquer d'importants

dégâts sur l'appareil, le meuble ou le

sol. Ne fermez pas la paroi du meuble

tant que l'appareil n'a pas

complètement refroidi.

Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure, d'incendie ou de

dommages matériels sur

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente

agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur son emballage.

Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur

de ce produit et les lampes de

rechange vendues séparément : Ces

lampes sont conçues pour résister à

des conditions physiques extrêmes

dans les appareils électroménagers,

telles que la température, les

vibrations, l’humidité, ou sont conçues

pour signaler des informations sur le

statut opérationnel de l’appareil. Elles

ne sont pas destinées à être utilisées

dans d'autres applications et ne

conviennent pas à l’éclairage des

pièces d’un logement.

• Utilisez uniquement des ampoules

ayant les mêmes spécifications.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

36 Progress

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Encastrement

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

min. 550

595

+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

520

198

523

(*mm)

Progress 37

Fixation du four au meuble

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Présentation générale

331 64 52

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de

cuisson

Voyant / symbole de mise sous

tension

Affichage

Thermostat

Indicateur / symbole de température

Élément chauffant

Éclairage

Ventilateur

Bac de la cavité - Bac de nettoyage

Aqua Clean

Support de grille, amovible

Position des grilles

Accessoires

• Grille métallique

Pour les plats à rôti, à gratin et les

moules à gâteau/pâtisserie.

• Plat multi-usages

Pour les gâteaux et les biscuits. Pour

cuire et griller ou à utiliser comme plat

pour recueillir la graisse.

38 Progress

BANDEAU DE COMMANDE

Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la

manette. La manette sort alors de son

logement.

Touches sensitives

Pour régler l'heure.

Pour régler une fonction de l'horloge.

Pour régler l'heure.

Affichage

A B

A. Fonctions de l’horloge

B. Minuteur

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Avant la première utilisation

Le four peut produire une odeur et de la fumée lors du préchauffage. Assurez-vous que

la pièce est ventilée.

Étape 1 Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

Progress 39

1. Appuyez sur : .

2. , - appuyez pour

régler l’heure. Appuyez

sur :

3. , - appuyez pour

régler les minutes. Ap‐

puyez sur : .

1. Retirez les supports de

grille amovibles et tous

les accessoires du four.

2. Nettoyez le four et les

accessoires avec un

chiffon doux, de l’eau

tiède et un détergent

doux.

1. Réglez la température

maximale pour la fonc‐

tion : .

Durée : 1 h

2. Réglez la température

maximale pour la fonc‐

tion : .

Durée : 15 min.

3. Réglez la température

maximale pour la fonc‐

tion : .

Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amo‐

vibles dans le four.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Comment régler : Mode de

cuisson

Éta‐

pe 1

Tournez la manette des modes

de cuisson pour sélectionner

un mode de cuisson.

Éta‐

pe 2

Tournez la manette pour sélec‐

tionner la température.

Éta‐

pe 3

Une fois la cuisson terminée,

tournez les manettes sur la po‐

sition Arrêt pour éteindre le

four.

Réglage de la fonction :Chaleur tournante PLUS

AVERTISSEMENT! Risque de brûlures et de dommages matériels à

l'appareil.

Éta‐

pe 1

Assurez-vous que le four est froid.

Éta‐

pe 2

Remplissez le bac de la cavité

avec de l'eau du robinet.

Le bac de la cavité a une

contenance maximale de

250 ml. Ne remplissez pas le

bac de la cavité en cours de

cuisson, ou lorsque le four est

chaud.

40 Progress

Éta‐

pe 3

Réglez la fonction : .

Éta‐

pe 4

Tournez la manette de température pour régler la température.

Éta‐

pe 5

Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l’humidité.

Éta‐

pe 6

Enfournez les aliments.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ». Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la

porte du four.

Éta‐

pe 7

Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour mettre à l'arrêt

le four.

Éta‐

pe 8

Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échap‐

pe peut provoquer des brûlures.

Éta‐

pe 9

Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

Modes de cuisson

Mode de

cuisson

Application

Position Arrêt

Le four est éteint.

Eclairage

four

Pour allumer l’éclairage.

Chaleur tour‐

nante PLUS /

Nettoyage

Aqua Clean

Pour ajouter de l'humidité

en cours de cuisson.

Pour obtenir une belle

couleur et une croûte

croustillante en cours de

cuisson. Pour rester plus

juteux en cours de ré‐

chauffage.

Reportez-vous au chapi‐

tre « Entretien et nettoya‐

ge » pour obtenir plus

d'informations sur : Aqua

Clean.

Mode de

cuisson

Application

Chaleur tour‐

nante humide

Cette fonction est conçue

pour économiser de

l'énergie en cours de

cuisson. Lorsque vous

utilisez cette fonction, la

température à l'intérieur

de la cavité peut différer

de la température sélec‐

tionnée. La puissance

peut être réduite. Pour

plus d’informations, con‐

sultez le chapitre « Utili‐

sation quotidienne », Re‐

marques sur : Chaleur

tournante humide.

Cuisson de

sole

Pour cuire des gâteaux à

fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Progress 41

Mode de

cuisson

Application

Chaleur tour‐

nante

Pour faire cuire sur 3 ni‐

veaux en même temps et

pour déshydrater des ali‐

ments.

Diminuez les températu‐

res du four de 20 à 40 °C

par rapport à la Chauffa‐

ge Haut/ Bas.

Turbo gril

Pour rôtir de grosses piè‐

ces de viande ou de vo‐

laille avec os sur un seul

niveau. Également pour

gratiner et faire dorer.

Gril rapide

Pour faire griller des ali‐

ments peu épais en gran‐

des quantités et pour fai‐

re griller du pain.

Fonction Piz‐

Pour cuire des pizzas.

Pour dorer de façon in‐

tensive et obtenir un fond

croustillant.

Mode de

cuisson

Application

Chauffage

Haut/ Bas

Pour cuire et rôtir des ali‐

ments sur un seul ni‐

veau.

Remarques sur : Chaleur

tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se

conformer à la classe d'efficacité

énergétique et aux exigences d’éco-

conception selon les normes EU 65/2014

et EU 66/2014. Tests conformément à la

norme EN 60350-1.

Pendant la cuisson, la porte du four doit

rester fermée pour éviter d'interrompre la

fonction et pour un fonctionnement avec la

meilleure efficacité énergétique possible.

Pour obtenir des instructions de cuisson,

reportez-vous au chapitre « Conseils »,

paragraphe Chaleur tournante humide.

Pour obtenir des recommandations

générales sur les économies d'énergie,

consultez le chapitre « Efficacité

énergétique, « Four - Économie

d'énergie ».

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonctions de l’horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure

Pour régler, changer ou vérifier l'heure.

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Minuteur

Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à

tout moment, même quand le four est éteint.

42 Progress

Comment régler : Fonctions de l’horloge

Comment modifier : Heure

- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une cou‐

pure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

Éta‐

pe 1

- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

Éta‐

pe 2

, - appuyez pour régler l’heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

- appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure. - commence à clignoter.

Comment régler : Durée

Éta‐

pe 1

Sélectionnez une fonction du four et la température.

Éta‐

pe 2

- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

Éta‐

pe 3

, - appuyez pour régler la durée.

L'affichage indique : .

- clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le

four s'éteint.

Éta‐

pe 4

Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Éta‐

pe 5

Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment régler : Minuteur

Éta‐

pe 1

- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

Éta‐

pe 2

, - appuyez pour régler l’heure.

La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s.

Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit.

Éta‐

pe 3

Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Éta‐

pe 4

Tournez la manette sur la position Arrêt.

Progress 43

Comment annuler : Fonctions de l’horloge

Éta‐

pe 1

- appuyez plusieurs fois jusqu’à ce que le symbole de la fonction horloge com‐

mence à clignoter.

Éta‐

pe 2

Maintenez la touche : .

La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus

apporte plus de sécurité. Les indentations

sont également des dispositifs anti-

bascule. Le rebord élevé de la grille

empêche les ustensiles de cuisine de

glisser.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de gui‐

dage des supports de grille et assurez-

vous que les pieds sont orientés vers le

bas.

Lèchefrite:

Poussez le plateau entre les rails du

support de grille.

44 Progress

Grille métallique, Lèchefrite:

Poussez le plateau entre les rails du

support de grille et glissez la grille métal‐

lique entre les rails se trouvant juste au-

dessus.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met

automatiquement en marche pour refroidir

les surfaces du four. Si vous éteignez le

four, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que le

four refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou

des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un thermostat

de sécurité interrompant l'alimentation

électrique. Le four se remet

automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Conseils de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du

bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de celle

de votre ancien four. Les tableaux ci-

dessous vous indiquent les réglages

standard pour la température, le temps de

cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle

perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à

l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc

réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson défini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson

en même temps, laissez un niveau libre

entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Pour les aliments très gras, utilisez un plat

à rôtir pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

Progress 45

Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez

de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à

chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

Chaleur tournante PLUS

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(ml) (°C) (min)

Cookies / Scones / Croissants 100 150 -

180

10 - 20

Focaccia 100 200 -

210

10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Petits pains 100 200 20 - 25

Pain 100 180 35 - 40

Gâteau aux prunes / Tarte aux pommes / Petits pains

à la cannelle, cuits dans un moule à gâteaux

100 - 150 160 -

180

30 - 60

Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication contraire.

PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagne, utilisez 200 ml 180 - 200 35 - 50

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température sur 110 °C.

46 Progress

RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS

(min)

Petits pains 10 - 20

Pain 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Viande 15 - 25

Pâtes 15 - 25

Pizza 15 - 25

Riz 15 - 25

Légumes 15 - 25

Utilisez 200 ml d'eau.

Utilisez un plat de cuisson en verre.

RÔTI

(°C) (min)

Rôti de bœuf 200 50 - 60

Poulet 210 60 - 80

Rôti de porc 180 65 - 80

Rôtissage et cuisson

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Recettes

avec un fouet

170 2 160 3 (2 et 4) 45 - 60 Moule à

gâteau

Pâte sablée 170 2 160 3 (2 et 4) 20 - 30 Moule à

gâteau

Cheesecake

au babeurre

170 1 165 2 60 - 80 Moule à

gâteau, Ø

26 cm

Progress 47

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Plateau

de cuis‐

son

Tarte à la

confiture

170 2 165 2 30 - 40 Moule à

gâteau, Ø

26 cm

Gâteau de

Noël, pré‐

chauffer le

four à vide

160 2 150 2 90 -

120

Moule à

gâteau, Ø

20 cm

Gâteau aux

prunes, pré‐

chauffer le

four à vide

175 1 160 2 50 - 60 Moule à

pain

Muffins 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Plateau

de cuis‐

son

Muffins, deux

niveaux

- - 140 -

150

2 et 4 25 - 35 Plateau

de cuis‐

son

Muffins, trois

niveaux

- - 140 -

150

1, 3 et 5 30 - 45 Plateau

de cuis‐

son

Biscuits 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Plateau

de cuis‐

son

Biscuits,

deux niveaux

- - 140 -

150

2 et 4 35 - 40 Plateau

de cuis‐

son

Biscuits, trois

niveaux

- - 140 -

150

1, 3 et 5 35 - 45 Plateau

de cuis‐

son

Meringues 120 3 120 3 80 -

100

Plateau

de cuis‐

son

48 Progress

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Meringues,

deux ni‐

veaux, pré‐

chauffer le

four à vide

- - 120 2 et 4 80 -

100

Plateau

de cuis‐

son

Petits pains,

préchauffer le

four à vide

190 3 190 3 12 - 20 Plateau

de cuis‐

son

Éclairs 190 3 170 3 25 - 35 Plateau

de cuis‐

son

Éclairs, deux

niveaux

- - 170 2 et 4 35 - 45 Plateau

de cuis‐

son

Tartes sur

plateau

180 2 170 2 45 - 70 Moule à

gâteau, Ø

20 cm

Gâteau avec

beaucoup de

fruits

160 1 150 2 110 -

120

Moule à

gâteau, Ø

24 cm

Préchauffez le four à vide.

PAIN ET

PIZZA

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Pain blanc, 1 à

2 pièces, 0,5 kg

chacune

190 1 190 1 60 - 70 -

Pain de seigle,

le préchauffage

n’est pas néces‐

saire

190 1 180 1 30 - 45 Moule à

pain

Progress 49

PAIN ET

PIZZA

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Petits pains, 6 -

8 petits pains

190 2 180 2 (2 et

25 - 40 Plateau

de cuis‐

son

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Plaque

émaillée

Scones 200 3 190 3 10 - 20 Plateau

de cuis‐

son

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le moule à gâteaux.

PRÉPARA‐

TIONS À BASE D'ŒUFS

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Flan de pâtes, le pré‐

chauffage n’est pas né‐

cessaire

200 2 180 2 40 - 50

Flan de légumes, le pré‐

chauffage n’est pas né‐

cessaire

200 2 175 2 45 - 60

Quiches 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannellonis 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez la grille métallique.

VIANDE

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tour‐

nante

(min)

(°C) (°C)

Bœuf 200 190 50 - 70

50 Progress

VIANDE

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tour‐

nante

(min)

(°C) (°C)

Porc 180 180 90 - 120

Veau 190 175 90 - 120

Rôti de bœuf, saignant 210 200 50 - 60

Rôti de bœuf, cuit à point 210 200 60 - 70

Rôti de bœuf, bien cuit 210 200 70 - 75

VIANDE

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Palette de porc, avec couen‐

180 2 170 2 120 - 150

Jarret de porc, 2 morceaux 180 2 160 2 100 - 120

Gigot d’agneau 190 2 175 2 110 - 130

Poulet entier 220 2 200 2 70 - 85

Dinde entière 180 2 160 2 210 - 240

Canard entier 175 2 220 2 120 - 150

Oie entière 175 2 160 1 150 - 200

Lapin, en morceaux 190 2 175 2 60 - 80

Lièvre, en morceaux 190 2 175 2 150 - 200

Faisan entier 190 2 175 2 90 - 120

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

POISSON

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tour‐

nante

(min)

(°C) (°C)

Truite / Dorade, 3 - 4 poissons 190 175 40 - 55

Thon / Saumon, 4 - 6 filets 190 175 35 - 60

Progress 51

Gril

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le quatrième niveau de la grille.

Réglez le gril à la température maximale.

GRIL

(kg)

(min)

1ère face

(min)

2e face

Filets de bœuf, tranches, 4 mor‐

ceaux

0,8 12 - 15 12 - 14

Steak de bœuf, 4 morceaux 0,6 10 - 12 6 - 8

Saucisses, 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc, 4 morceaux 0,6 12 - 16 12 - 14

Poulet, demi, 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochettes, 4 - 10 - 15 10 - 12

Blanc de poulet, 4 morceaux 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Filet de poisson, 4 morceaux 0,4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches toastés, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo gril

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le premier ou le deuxième niveau

de la grille.

Pour calculer le temps de rôtissage,

multipliez le temps indiqué dans le tableau

ci-dessous par l'épaisseur de la viande en

cm.

BŒUF

(°C) (min)

Rôti ou filet de

bœuf, saignant

190 -

200

5 - 6

Rôti ou filet de

bœuf, à point

180 -

190

6 - 8

BŒUF

(°C) (min)

Rôti ou filet de

bœuf, bien cuit

170 -

180

8 - 10

PORC

(°C) (min)

Épaule / Cou /

Noix de jambon,

1 - 1,5 kg

160 -

180

90 - 120

Côtelettes / Côte

levée, 1 - 1,5 kg

170 -

180

60 - 90

Pain de viande,

0,75 - 1 kg

160 -

170

50 - 60

52 Progress

PORC

(°C) (min)

Jarret de porc,

pré-cuit, 0,75 - 1

150 -

170

90 - 120

VEAU

(°C) (min)

Rôti de veau, 1

160 -

180

90 - 120

Jarret de veau,

1,5 - 2 kg

160 -

180

120 -

150

AGNEAU

(°C) (min)

Gigot d’agneau /

Rôti d’agneau, 1

- 1,5 kg

150 -

170

100 -

120

Selle d’agneau, 1

- 1,5 kg

160 -

180

40 - 60

VOLAILLE

(°C) (min)

Volaille, por‐

tions0,2 - 0,25 kg

chacune

200 -

220

30 - 50

Poulet, demi0,4 -

0,5 kg chacune

190 -

210

35 - 50

Poulet, poularde,

1 - 1,5 kg

190 -

210

50 - 70

Canard, 1,5 - 2

180 -

200

80 - 100

Oie, 3,5 - 5 kg 160 -

180

120 -

180

Dinde, 2,5 - 3,5

160 -

180

120 -

150

VOLAILLE

(°C) (min)

Dinde, 4 - 6 kg 140 -

160

150 -

240

POIS‐

SON (À LA VA‐

PEUR)

(°C) (min)

Poisson entier, 1

- 1,5 kg

210 -

220

40 - 60

Déshydratation - Chaleur

tournante

Utilisez des plaques recouvertes de papier

sulfurisé.

Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le

four à la moitié de la durée de

déshydratation, ouvrez la porte et laissez

refroidir pendant une nuit pour terminer le

séchage.

Pour une plaque, utilisez le troisième

niveau de la grille.

Pour deux plaques, utilisez les premier et

quatrième niveaux de la grille.

LÉGUMES

(°C) (h)

Haricots 60 - 70 6 - 8

Poivrons 60 - 70 5 - 6

Légumes pour sou‐

60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Herbes 40 - 50 2 - 3

Réglez la température sur 60 - 70 °C.

Progress 53

FRUITS

(h)

Prunes 8 - 10

Abricots 8 - 10

FRUITS

(h)

Tranches de pommes 6 - 8

Poires 6 - 9

Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure

absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Plat de cuisson

Ramequins

Moule pour fond de

tarte

Sombre, non réflé‐

chissant

Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchis‐

sant

Diamètre de 26 cm

Céramique

8 cm de dia‐

mètre, 5 cm

de hauteur

Sombre, non réflé‐

chissant

Diamètre de 28 cm

Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les

suggestions indiquées dans le tableau ci-

dessous.

(°C) (min)

Petits pains su‐

crés, (12 piè‐

ces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

175 3 40 - 50

Petits pains,

(9 pièces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 35 - 45

Pizza, surgelée,

0,35 kg

grille métallique 180 2 45 - 55

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Brownie Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 45 - 50

54 Progress

(°C) (min)

Soufflé, (6 piè‐

ces)

ramequins en cérami‐

que sur une grille mé‐

tallique

190 3 45 - 55

Fond de tarte

en génoise

moule à tarte sur une

grille métallique

180 2 35 - 45

Génoise Victo‐

ria

Plat de cuisson sur la

grille métallique

170 2 35 - 50

Poisson poché,

0,3 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 35 - 45

Poisson entier,

0,2 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 25 - 35

Filet de poisson,

0,3 kg

plaque à pizza sur la

grille métallique

170 3 30 - 40

Viande pochée,

0,25 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 35 - 45

Chachlyk, 0.5

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 40 - 50

Cookies,

(16 pièces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

150 2 30 - 45

Macarons,

(20 pièces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 45 - 55

Muffins, (12 piè‐

ces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Pâtisserie sa‐

lée, (16 pièces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 35 - 45

Biscuits à pâte

brisée, (20 piè‐

ces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

150 2 40 - 50

Tartelettes,

(8 pièces)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Légumes, po‐

chés, 0.4 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 35 - 45

Omelette végé‐

tarienne

plaque à pizza sur la

grille métallique

180 3 35 - 45

Légumes médi‐

terranéens, 0.7

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 4 35 - 45

Progress 55

Informations pour les instituts

de test

Tests conformément à la norme IEC

60350-1.

(°C) (min)

Petits

gâ‐

teaux,

20 par

plateau

Chauffage

Haut/ Bas

Plateau

de cuis‐

son

3 170 20 - 30 -

Petits

gâ‐

teaux,

20 par

plateau

Chaleur

tournante

Plateau

de cuis‐

son

3 150 -

160

20 - 35 -

Petits

gâ‐

teaux,

20 par

plateau

Chaleur

tournante

Plateau

de cuis‐

son

2 et

150 -

160

20 - 35 -

Tourte

aux

pom‐

mes,

2 mou‐

les

Ø20 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille

métalli‐

que

2 180 70 - 90 -

Tourte

aux

pom‐

mes,

2 mou‐

les

Ø20 cm

Chaleur

tournante

Grille

métalli‐

que

2 160 70 - 90 -

Génoi‐

se,

moule à

gâteau

26 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille

métalli‐

que

2 170 40 - 50 Préchauffez le

four pendant

10 minutes.

56 Progress

(°C) (min)

Génoi‐

se,

moule à

gâteau

26 cm

Chaleur

tournante

Grille

métalli‐

que

2 160 40 - 50 Préchauffez le

four pendant

10 minutes.

Génoi‐

se,

moule à

gâteau

26 cm

Chaleur

tournante

Grille

métalli‐

que

2 et

160 40 - 60 Préchauffez le

four pendant

10 minutes.

Sablé Chaleur

tournante

Plateau

de cuis‐

son

3 140 -

150

20 - 40 -

Sablé Chaleur

tournante

Plateau

de cuis‐

son

2 et

140 -

150

25 - 45 -

Sablé Chauffage

Haut/ Bas

Plateau

de cuis‐

son

3 140 -

150

25 - 45 -

Toasts,

4 -

6 mor‐

ceaux

Gril Grille

métalli‐

que

4 max. 2 à 3 minutes

sur la pre‐

mière face ; 2

à 3 minutes

sur la secon‐

de face.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

Steak

haché,

6 piè‐

ces,

0,6 kg

Gril Grille

métalli‐

que et

lèchef‐

rite

4 max. 20 - 30 Placez la grille

métallique sur le

quatrième niveau

et la lèchefrite

sur le troisième

niveau du four.

Tournez les ali‐

ments à mi-cuis‐

son.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

Progress 57

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

Agents net‐

toyants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un déter‐

gent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la ca‐

vité.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation

quotidienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou

d’autres résidus peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant

10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four

pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après

chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐

cessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abra‐

sif ou des objets tranchants.

Nettoyage : Bac de la cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer

les résidus de tartre après une cuisson à

la vapeur.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Versez : 250 ml de vinaigre

blanc dans le bac de la cavi‐

té. Utilisez du vinaigre à 6 %

maximum, sans additifs.

Laissez le vinaigre dissou‐

dre les résidus de tartre à

température ambiante pen‐

dant 30 minutes.

Nettoyez la cavité à l'eau

tiède avec un chiffon doux.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

Comment enlever : Supports de

grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer

le four.

58 Progress

Comment utiliser : Nettoyage

Aqua Clean

Ce processus de nettoyage utilise

l'humidité pour retirer la graisse et les

particules alimentaires restant dans le

four.

Éta‐

pe 1

Versez de l’eau dans le bac de

la cavité : 200.

Éta‐

pe 2

Réglez la fonction : .

Éta‐

pe 3

Réglez la température sur

90 °C.

Éta‐

pe 4

Laissez le four fonctionner pen‐

dant 30 minutes.

Éta‐

pe 5

Éteignez le four.

Éta‐

pe 6

Attendez que le four ait refroidi.

Séchez la cavité avec un chif‐

fon doux.

Comment démonter et installer : Porte

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du

four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les

instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les

panneaux de verre.

ATTENTION! N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

Éta‐

pe 1

Ouvrez complètement la porte et

saisissez les 2 charnières de porte.

Éta‐

pe 2

Soulevez et faites tourner les le‐

viers sur les 2 charnières.

Éta‐

pe 3

Fermez la porte du four à la premiè‐

re position d'ouverture (mi-par‐

cours). Puis soulevez et tirez la por‐

te vers l'avant et retirez-la de son

logement.

Éta‐

pe 4

Déposez la porte sur une surface

stable recouverte d'un tissu doux.

Progress 59

Éta‐

pe 5

Tenez la garniture de porte (B) sur

le bord supérieur de la porte des

deux côtés et poussez vers l'inté‐

rieur pour libérer le joint du clip.

Éta‐

pe 6

Tirez la garniture de porte vers

l'avant pour la déposer.

Éta‐

pe 7

Prenez le panneau de verre de la

porte par son bord supérieur et ti‐

rez-le doucement. Assurez-vous

que la vitre glisse entièrement hors

de ses supports.

Éta‐

pe 8

Nettoyez les panneaux de verre

avec de l'eau savonneuse. Séchez

soigneusement les panneaux de

verre. Ne nettoyez pas les pan‐

neaux de verre au lave-vaisselle.

Éta‐

pe 9

Après le nettoyage, installez le pan‐

neau de verre et la porte du four.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur

de la porte. Après l'installation, vérifiez que

la surface du panneau de verre où se trou‐

ve la zone imprimée est lisse au toucher (le

relief doit être de l'autre côté).

Lorsque le cadre de la porte est installé cor‐

rectement, il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau

de verre intérieur dans son logement.

Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec

un chiffon afin d'éviter que des résidus de

graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

60 Progress

Avant de remplacer l'éclairage :

Éteignez le four. Attendez

que le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'ali‐

mentation secteur.

Placez un chiffon au fond de

la cavité.

Lampe arrière

Éta‐

pe 1

Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Éta‐

pe 2

Nettoyez le diffuseur en verre.

Éta‐

pe 3

Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de

300 °C.

Éta‐

pe 4

Remettez en place le diffuseur en verre.

DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Que faire si…

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce

tableau, veuillez contacter un service

après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe

pas.

Le fusible a dis‐

joncté.

Le joint de la porte

est endommagé.

N'utilisez pas le

four. Contactez un

service après-vente

agréé.

L'affichage indique

« 12.00 ».

Une coupure de

courant s'est pro‐

duite. Pour régler

l'heure.

De l'eau fuit du bac

de la cavité.

Le bac de la cavité

est trop rempli.

Problème Vérifiez si...

Performances de

cuisson insatisfai‐

santes de la fonc‐

tion : Chaleur tour‐

nante PLUS .

Vous avez rempli le

bac de la cavité

d'eau.

L'éclairage ne fonc‐

tionne pas.

L’ampoule est gril‐

lée.

Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé.

Les informations à fournir au service

après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se

trouve sur l'encadrement avant de la

cavité du four. Ne retirez pas la plaque

signalétique de la cavité du four.

Progress 61

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Informations produit et Fiche d’informations produit*

Nom du fournisseur Progress

Identification du modèle

PBD34103B 949499349

PBD34103X 949499370

Index d'efficacité énergétique 95.3

Classe d’efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐

de traditionnel

0.93 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐

de air pulsé

0.81 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 72 l

Type de four Four encastrable

Masse

PBD34103B 28.1 kg

PBD34103X 28.2 kg

* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.

Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB

2477-2017, Annexes A et B.

Pour l’Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à

vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

Économie d'énergie

Ce four est doté de

caractéristiques qui vous

permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine

au quotidien.

Veillez à ce que la porte du four soit

fermée lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas

la porte du four trop souvent pendant la

cuisson. Gardez le joint de porte propre et

veillez à ce qu'il soit bien fixé en place.

62 Progress

Utilisez des plats en métal pour accroître

les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four

avant la cuisson.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les

uns après les autres, veillez à ne pas trop

espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de

cuisson avec la ventilation pour

économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de

30 minutes, réduisez la température du

four au minimum 3 à 10 minutes avant la

fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à

l’intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle

et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Emmenez un tel

produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

Progress 63

www.progress-hausgeraete.de

867359852-A-302020

Progress PBD34103B Handleiding

Merk: Progress

Model: PBD34103B

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

PBD34103X

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français: Progress PBD34103B Manuel utilisateur

Progress PBD34103B Handleiding

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