Hendi 274231 Handleiding

Type
Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Item: 274231
ICE CREAM MAKER
User manual
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzing
Instrukcja obsługi
Mode d’emploi
Istruzioni per l’utente
Instrucţiunile utilizatorului
Руководство по эксплуатации
Οδηγίες χρήσης
You should read this user manual carefully before using
the appliance.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten
Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.
Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient
u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser
l’appareil .
Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l’uso.
Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de
folosirea aparatului.
Внимательно прочитайте руководство пользователя
перед использованием прибора.
Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά
πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
2
Keep this manual with the appliance.
Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.
Bewaar deze handleiding bij het apparaat.
Zachowaj instrukcję urządzenia.
Gardez ces instructions avec cet appareil.
Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.
Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.
Хранить руководство вместе с устройством.
For indoor use only.
Nur zur Verwendung im Innenbereich.
Alleen voor gebruik binnenshuis.
Do użytku wewnątrz pomieszczeń.
Pour l’usage à l’intérieur seulement.
Destinato solo all’uso domestico.
Doar pentru uz la interior.
Использовать только в помещениях.
20
NL
Geachte klant,
Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat
u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin-
structies aandachtig door.
Veiligheidsinstructies
Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het
apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.
Dit apparaat is bedoeld voor buffet en huishoudelijk gebruik.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen.
De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuis
-
te bediening en verkeerd gebruik.
Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanra
-
king komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk
de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman.
Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.
Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.
Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In
het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel.
Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker
dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.
Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water
of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.
Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het net
-
snoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soort-
gelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en
houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek
dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.
Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of
kan struikelen over het netsnoer.
Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.
Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op
de voedingsbron.
Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.
Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.
Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is
vermeld op het typeplaatje.
21
NL
Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de
stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de
stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de
stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.
Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mo
-
gelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk
beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een
verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.
Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.
Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en
voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
Speciale veiligheidsvoorschriften
Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor het maken van ijs, sorbets en yoghurtijs. Enig
ander gebruik kan schade aan het apparaat of persoonlijk letsel veroorzaken.
Gebruik het apparaat uitsluitend zoals in deze handleiding is beschreven.
Dit apparaat moet in de keuken van restaurants, kantines, bars enz. worden bediend door
opgeleid personeel.
ichtig! Heet oppervlak! Het oppervlak is heet wanneer het apparaat wordt
ikt. Raak alleen het bedieningspaneel aan.
Let op! Gevaar voor brand! Het gebruikte koelmiddel is R600a. Dit is een
ontvlambaar koelmiddel dat milieuvriendelijk is. Tijdens het transport en de
installatie van het apparaat moet erop worden gelet dat er geen onderdelen
van het koelsysteem worden beschadigd. Lekkend koelmiddel kan uw ogen
schaden.
Het schuimblaasmiddel dat in dit apparaat wordt gebruikt is C
5
H
10
. Het is licht ontvlambaar.
Plaats het apparaat niet op verwarmingstoestellen (kookplaten op benzine, elektriciteit,
houtskool, enz.). Houd het apparaat uit de buurt van enige hete oppervlakken en open
vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlak, stabiel, schoon, hittebestendig en droog
oppervlak.
Dit apparaat is er niet voor bestemd om het te laten werken door middel van een externe
timer of een apart afstandsbediend systeem.
Steek tijdens het gebruik nooit uw handen of keukengerei in de ijsbak. Het aanraken van
roerder kan letsel aan handen of vingers veroorzaken of het apparaat beschadigen.
Verwijder de roerder nooit als het apparaat in werking is.
22
NL
WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij
van belemmeringen.
WAARSCHUWING: Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het
ontdooien te versnellen, anders dan door de fabrikant worden aanbevolen.
WAARSCHUWING: Beschadig het koelcircuit niet.
Bewaar geen explosieve stoffen, zoals spuitbussen met brandbare drijfgassen, in dit ap
-
paraat.
Draag tijdens het gebruik geen loszittende kleding, zoals sjaals enz. en zorg ervoor dat
lang haar is opgebonden.
Laat tijdens het gebruik ten minste 10 cm ruimte om het apparaat vrij voor ventilatie
-
doeleinden.
Gebruik geen hard keukengerei om tegen het buitenste oppervlak te slaan. Gebruik geen
waterstralen, spoel niet direct met water of een stoomreiniger, omdat hierdoor de onder
-
delen nat worden, wat kan leiden tot elektrische schokken.
Stel het apparaat niet bloot aan direct zonlicht. Vermijd mechanische schokken en tril
-
lingen.
Let op! Voer het netsnoer indien nodig op veilige wijze ter vermijding van onbedoeld trek
-
ken of contact met het verwarmingsoppervlak.
Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het reinigt of opbergt.
• Er zijn geen onderdelen vaatwasserbestendig.
Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen,
zoals:
1) Ruimtes voor personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;
2) Op boerderijen en door gasten in hotels, motels en andere woonachtige omgevingen;
3) Omgevingen zoals logies met ontbijt;
4) Catering en vergelijkbare niet-detailhandelstoepassingen.
Er zijn geen onderdelen vaatwasserbestendig.
Beoogd gebruik
Dit apparaat is bedoeld voor buffet en huishou-
delijk gebruik.
Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor het
maken van ijs, sorbets en yoghurtijs. Elk ander
gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat
of lichamelijk letsel.
Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden
wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het
apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk
voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd ge-
bruik van het apparaat.
Installatie met aarding
Dit apparaat is geclassificeerd als beschermings-
klasse I en moet worden aangesloten op een aan-
sluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op
elektrische schokken doordat elektrische stroom
via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap-
paraat is uitgerust met een snoer met een aarde-
draad en een geaarde stekker. De stekker moet in
een stopcontact worden gestoken dat juist is geïn-
stalleerd en geaard.
23
NL
Overzicht van de belangrijkst onderdelen van het apparaat
1. Transparant deksel
2. Verwijderbare ijsbak
3. Roerder
4. Bedieningspaneel
5. Behuizing
6. Ventilatieopeningen
Bedieningspaneel voor de belangrijkste functies
7. Digitaal scherm: dit toont tijdens de werking de
volgende berichten:
7a.- Motor draait voor het draaien van de roerder
7b.- Werking van de koeling
7c.- Temperatuur op de boden van de verwijder-
bare bak (bereik: -10°C ~ -35°C)
7d.- Timer (standaard: 90 minuten). Resterende
tijd voor het bereiden van het ijs
8. STAND-BY-/UIT-toets: Druk hier op om het ap-
paraat in de STAND-BYmodus of UIT te schake-
len
9. START/PAUZE-toets: Druk hierop om het ijsma-
ken te starten. Druk er nogmaals op om te pau-
zeren.
10. Toetsen voor tijdinstelling
: verkort de werkingsduur
: verleng de werkingsduur
Voorbereidingen voor het eerste gebruik
Verwijder alle beschermende verpakkingsmate-
rialen.
Controleer dat het apparaat niet is beschadigd en
dat alle accessoires aanwezig zijn (bijv. kunststof
lepel, roerder, ijsbak, maatbeker). In het geval
van onvolledige levering en schade: Neem con-
tact op met de leverancier (zie == > Garantie).
Reinig het apparaat voor het gebruik (zie ==> Rei-
niging en onderhoud).
Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.
Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel
en hittebestendig oppervlak dat bestand is tegen
waterspetters.
Zorg ervoor dat er voldoende ventilatie is. Houd
tenminste 10 cm ruimte om het apparaat vrij.
24
NL
Bediening
Waarschuwing: Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is gehaald.
Voorbereiding voor de ingrediënten voor het maken van ijs
Bereid eerst alle ingrediënten voor het maken
van het ijs voor, in overeenstemming met het re-
cept.
Plaats dan de verwijderbare bak in het apparaat.
Plaats vervolgens de roerder in het midden van
de verwijderbare bak.
Vul daarna de ijsbak (2) met de voorbereide in-
grediënten. De ingrediënten moeten vooraf goed
zijn gekoeld (ongeveer 10°C). Ze mogen nooit
warm of heet zijn.
Opmerking: Vul de ijsbak tot 60% van de totale
capaciteit, om tijdens het werken het knoeien van
overvloedige room uit de ijsbak te vermijden. Het
ijs zet tijdens het werken uit en vult de hele bak.
Bevestig en vergrendel nu het transparante dek-
sel (1) door dit tegen de klok in te draaien. Neem
de markering op de buitenkant van het deksel lid
(1) in acht.
Steek de stekker in een geschikt, enkel stopcon-
tact. Er klinkt een korte pieptoon.
Schakel naar de STAND-BYmodus door op de
STAND-BY-/UIT-toets (8) te drukken.
Het maken van ijs
Stel de gewenste tijd in door op toets (10) te druk-
ken. (Tijdsbereik: 5 ~ 90 minuten).
Opmerking: Als er geen toetsen worden inge-
drukt, dan start het apparaat op een standaard
tijd van 90 minuten.
Druk dan op de START-/PAUZE-toets (9) om het
ijsmaken te starten. Druk er nogmaals op om te
pauzeren.
De roerder begint te draaien en het koelen wordt
gestart om ijs te maken.
Indicator (7a) en (7b) knipperen. De temperatuur
op de bodem van de bak (7c) en de resterende tijd
(7d) worden op het scherm (7) weergegeven.
Als de ingestelde tijd wordt bereikt, dan gaan de
indicatielampjes (7a) en (7b) uit. De roerder en de
motor stoppen met draaien.
Druk op STAND-BY/UIT (8) om het apparaat uit
te schakelen, haal de stekker uit het stopcontact,
neem de ijsbak uit en geniet ervan.
Als aan het eind van de ingesteld tijd de con-
sistentie van het ijs niet goed is, dan kunt u de
verwerkingstijd verlengen door op de toets ver-
lengen/verkorten tijd (10) drukken of enkele in-
grediënten toevoegen.
25
NL
Extra ingrediënten toevoegen
U kunt tijdens het ijsmaken naar smaak extra
ingrediënten toevoegen, zoals fruit, chocolade-
schilfers, rozijnen, noten, amandelen enz.
Open hiervoor het transparante deksel (1) en
wees voorzichtig tijdens het toevoegen van ingre-
diënten.
Sluit na het toevoegen het deksel (2).
Functie koel houden
Met deze functie kan de gebruiker het ijs later ser-
veren.
Als de ingestelde tijd wordt bereikt, dan stopt het
draaien van de roerder en motor.
Het scherm knippert gedurende ongeveer 10 mi-
nuten afwisselend met 00:00 / COOL en de tem-
peratuurindicator (7d) wordt constant getoond.
Dit geeft aan dat de ijsmaker naar de modus
“Koel houden” gaat. Deze functie “Koel houden”
duurt ongeveer 2 uur.
Het apparaat wordt na 2 uur automatisch uitge-
schakeld, waarbij de achterverlichting van het
scherm uit gaat.
Beveiliging van de motor
Als het ijs is te hard is, dan wordt het draaien
van de motor geblokkeerd en wordt het ijsmaken
onderbroken.
Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld
om oververhitting van de motor te voorkomen.
Haal de stekker van het apparaat uit het stopcon-
tact en laat het apparaat volledig afkoelen voor-
dat u het opnieuw gebruikt.
Controleer het recept opnieuw en gooi de voe-
dingsmiddelen weg omdat de ingrediënten niet
goed zijn en bederven.
Verwijderen en serveren van het ijs
Open het deksel (1) van het apparaat en haal de
ijsbak (2) uit het apparaat. Doe het ijs in een ge-
schikte bak of ijscoupes.
Opmerking: Gebruik uitsluitend kunststof of hou-
ten ijslepels (inbegrepen) om beschadiging van
de ijsbak te vermijden.
Bewaar het ijs gedurende een periode van maxi-
maal 1 week in een geschikte afgesloten bak bij
een maximale temperatuur van ongeveer -12°C.
Markeer de bak met de productiedatum en de
smaak.
Let op! Bacteriën groeien goed in ijs. Houd het
ijs, het apparaat en de bakken voor het bewaren
van ijs perfect schoon en droog. Bevries gesmol-
ten of gedeeltelijk ontdooid ijs nooit.
Voorgesteld recepten
1. Vanille-ijs
- Melk: 250 ml
- Room: 500 ml
- Suiker 110 g
- 1 ~ 2 theelepels vanille-essance
2. Chocolade-ijs
- Melk: 250 ml
- Room: 500 ml
- Suiker 50 g
- 100 g pure of half pure chocolade (uw favoriet)
- 1 theelepel vanille-essance
Opmerking: Merk op dat deze recepten alleen maar ter referentie zijn.
26
NL
Reiniging en onderhoud
Let op: Haal de stekker van het apparaat altijd uit het stopcontact en laat het volledig afkoelen voordat u het
reinigt en opbergt.
Reiniging
Dompel het apparaat nooit onder in water of an-
dere vloeistoffen.
Reinig het afgekoelde buitenoppervlak met een
licht vochtige doek of spons met wat zacht sop.
Gebruik nooit schuursponsjes of schurende rei-
nigingsmiddelen, staalwol of metalen keukenge-
rei om de binnen- of buitenkant van het apparaat
te reinigen.
Opmerking: Er zijn geen onderdelen vaatwasser-
bestendig.
Opslag
Zorg er voor het opbergen altijd voor dat de stek-
ker van het apparaat uit het stopcontact is ge-
haald en dat het volledig is afgekoeld.
Berg het apparaat op een koele, schone en droge
plaats op.
Probleemoplossing
Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem
nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener.
Problemen Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing
Het apparaat schakelt niet in. - De stekker zit niet goed in het stop-
contact.
- Druk op de toets Stand-by/UIT (1).
- Controleer de stekker om er zeker
van te zijn dat deze goed is aange-
sloten.
- Druk op de toets Stand-by/UIT (1).
De roerder stopt met draaien - Het ijs is te hard en daarom stopt
het apparaat om oververhitting te
voorkomen.
- Haal de stekker van het apparaat uit
het stopcontact en laat het apparaat
volledig afkoelen voordat u het weer
opstart.
- Gooi de ingrediënten weg en contro-
leer het recept opnieuw.
Technische specificaties
Artikelnr.: 274231
Bedrijfsspanning en frequentie: 220- 240V~ 50Hz
Nominaal ingangsvermogen: 180W
Capaciteit van de bak: ong. 2,0L
Capaciteit ijsproductie: ong. 1,3L
Temperatuursbereik: - 10°C ~ - 35°C
Timerinstelling: 5 ~ 90 min.
(De mixer draait totdat de timer
eindigt. Om schade te voorkomen
stopt de motor automatisch wan-
neer de roerder door ijs wordt ge-
blokkeerd.)
Beschermingsklasse: klasse I
Gebruikt koelmiddel en hoeveelheid: R600a / 32g
Afmetingen: 272x315x(H)362mm
Netto gewicht: 12kg
Opmerking: De technische specificatie zijn onderworpen aan wijzigingen zonder voorafgaande kennisge-
ving.
27
NL
Elektrisch schema
Garantie
Elk defect waardoor de werking van het appa-
raat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één
jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt
gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits
het apparaat conform de instructies is gebruikt en
onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd
is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij
wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht
is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat
hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv.
kassabon of factuur).
Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro-
ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor,
zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan
te brengen aan product, verpakking en documen-
tatie.
Verwijdering & milieu
Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag
het niet met het overige huisafval worden verwij-
derd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijk-
heid om uw afgedankte apparatuur in te leveren
bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet
opvolgen van deze regel kan worden bestraft in
overeenstemming met de geldende voorschriften
voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling
en recycling van uw afgedankte apparatuur ten
tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand-
houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt
dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier
die de volksgezondheid en het milieu beschermt.
Voor meer informatie over waar u uw afval kunt in-
leveren voor recycling kunt u contact opnemen met
uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en
importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor
de recycling, behandeling en ecologische verwijde-
ring, hetzij rechtstreeks of via een openbaar sys-
teem.
Hendi B.V.
Innovatielaan 6
6745 XW De Klomp, The Netherlands
Tel: +31 317 681 040
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Firmowa 12
62-023 Robakowo, Poland
Tel: +48 61 658 7000
Hendi Food Service Equipment GmbH
Ehring 15
5112 Lamprechtshausen, Austria
Tel: +43 6274 200 10 0
Email: offi[email protected]
Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.
Str. 13 decembrie 94A, Hala 14
Brașov, 500164, Romania
Tel: +40 268 320330
Email: offi[email protected]o
PKS Hendi South East Europe SA
5 Metsovou Str.
18346 Moschato, Athens, Greece
Tel: +30 210 4839700
Hendi Italia S.R.L.
Via Leonardo da Vinci 4
39100 Bolzano (BZ), Italy
Tel: +39 800 727 438
Email: office.ital[email protected]
Hendi HK Ltd.
1208, 12/F Exchange Tower
33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2154 2618
Find Hendi on internet:
www.hendi.eu
www.facebook.com/HendiToolsforChefs
www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.
www.youtube.com/HendiEquipment
- Changes, printing and typesetting errors reserved.
- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.
- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz
błędów drukarskich w instrukcji.
- Variations et fautes d’impression réservés.
- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.
- Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare.
- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.
- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.
© 2020 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands Ver: 11-12-2020

Documenttranscriptie

User manual Gebrauchsanweisung Gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi Mode d’emploi Istruzioni per l’utente Instrucţiunile utilizatorului Руководство по эксплуатации Οδηγίες χρήσης ICE CREAM MAKER Item: 274231 You should read this user manual carefully before using the appliance. Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen. Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора. Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Doar pentru uz la interior. Использовать только в помещениях. 2 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. NL Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dit apparaat is bedoeld voor buffet en huishoudelijk gebruik. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan. •  Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. • Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. • Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. • Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het typeplaatje. 20 • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. • Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. • Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. •D  it apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. •H  oud het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. •K  inderen mogen niet met het apparaat spelen. • Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. • L aat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. Speciale veiligheidsvoorschriften • Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor het maken van ijs, sorbets en yoghurtijs. Enig ander gebruik kan schade aan het apparaat of persoonlijk letsel veroorzaken. • Gebruik het apparaat uitsluitend zoals in deze handleiding is beschreven. • Dit apparaat moet in de keuken van restaurants, kantines, bars enz. worden bediend door opgeleid personeel. • ichtig! Heet oppervlak! Het oppervlak is heet wanneer het apparaat wordt ikt. Raak alleen het bedieningspaneel aan. L et op! Gevaar voor brand! Het gebruikte koelmiddel is R600a. Dit is een ontvlambaar koelmiddel dat milieuvriendelijk is. Tijdens het transport en de installatie van het apparaat moet erop worden gelet dat er geen onderdelen van het koelsysteem worden beschadigd. Lekkend koelmiddel kan uw ogen schaden. • Het schuimblaasmiddel dat in dit apparaat wordt gebruikt is C5H10. Het is licht ontvlambaar. • Plaats het apparaat niet op verwarmingstoestellen (kookplaten op benzine, elektriciteit, houtskool, enz.). Houd het apparaat uit de buurt van enige hete oppervlakken en open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlak, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak. • Dit apparaat is er niet voor bestemd om het te laten werken door middel van een externe timer of een apart afstandsbediend systeem. • Steek tijdens het gebruik nooit uw handen of keukengerei in de ijsbak. Het aanraken van roerder kan letsel aan handen of vingers veroorzaken of het apparaat beschadigen. • V erwijder de roerder nooit als het apparaat in werking is. • 21 NL NL • WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij van belemmeringen. • WAARSCHUWING: Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooien te versnellen, anders dan door de fabrikant worden aanbevolen. • WAARSCHUWING: Beschadig het koelcircuit niet. • Bewaar geen explosieve stoffen, zoals spuitbussen met brandbare drijfgassen, in dit apparaat. • Draag tijdens het gebruik geen loszittende kleding, zoals sjaals enz. en zorg ervoor dat lang haar is opgebonden. • Laat tijdens het gebruik ten minste 10 cm ruimte om het apparaat vrij voor ventilatiedoeleinden. • Gebruik geen hard keukengerei om tegen het buitenste oppervlak te slaan. Gebruik geen waterstralen, spoel niet direct met water of een stoomreiniger, omdat hierdoor de onderdelen nat worden, wat kan leiden tot elektrische schokken. • Stel het apparaat niet bloot aan direct zonlicht. Vermijd mechanische schokken en trillingen. • Let op! Voer het netsnoer indien nodig op veilige wijze ter vermijding van onbedoeld trekken of contact met het verwarmingsoppervlak. • Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het reinigt of opbergt. • Er zijn geen onderdelen vaatwasserbestendig. • Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen, zoals: 1) Ruimtes voor personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen; 2) Op boerderijen en door gasten in hotels, motels en andere woonachtige omgevingen; 3) Omgevingen zoals logies met ontbijt; 4) Catering en vergelijkbare niet-detailhandelstoepassingen. • Er zijn geen onderdelen vaatwasserbestendig. Beoogd gebruik • Dit apparaat is bedoeld voor buffet en huishoudelijk gebruik. • Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor het maken van ijs, sorbets en yoghurtijs. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel. • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat. Installatie met aarding Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een aansluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op elektrische schokken doordat elektrische stroom via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap- paraat is uitgerust met een snoer met een aardedraad en een geaarde stekker. De stekker moet in een stopcontact worden gestoken dat juist is geïnstalleerd en geaard. 22 Overzicht van de belangrijkst onderdelen van het apparaat 1. 2. 3. 4. 5. 6. Transparant deksel Verwijderbare ijsbak Roerder Bedieningspaneel Behuizing Ventilatieopeningen Bedieningspaneel voor de belangrijkste functies NL 7. Digitaal scherm: dit toont tijdens de werking de volgende berichten: 7a.- Motor draait voor het draaien van de roerder 7b.- Werking van de koeling 7c.- Temperatuur op de boden van de verwijderbare bak (bereik: -10°C ~ -35°C) 7d.- Timer (standaard: 90 minuten). Resterende tijd voor het bereiden van het ijs Voorbereidingen voor het eerste gebruik • Verwijder alle beschermende verpakkingsmaterialen. • Controleer dat het apparaat niet is beschadigd en dat alle accessoires aanwezig zijn (bijv. kunststof lepel, roerder, ijsbak, maatbeker). In het geval van onvolledige levering en schade: Neem contact op met de leverancier (zie == > Garantie). 8. STAND-BY-/UIT-toets: Druk hier op om het apparaat in de STAND-BYmodus of UIT te schakelen 9. START/PAUZE-toets: Druk hierop om het ijsmaken te starten. Druk er nogmaals op om te pauzeren. 10. Toetsen voor tijdinstelling : verkort de werkingsduur : verleng de werkingsduur • Reinig het apparaat voor het gebruik (zie ==> Reiniging en onderhoud). • Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is. • Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebestendig oppervlak dat bestand is tegen waterspetters. • Zorg ervoor dat er voldoende ventilatie is. Houd tenminste 10 cm ruimte om het apparaat vrij. 23 Bediening Waarschuwing: Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is gehaald. Voorbereiding voor de ingrediënten voor het maken van ijs • Bereid eerst alle ingrediënten voor het maken • Bevestig en vergrendel nu het transparante dekvan het ijs voor, in overeenstemming met het resel (1) door dit tegen de klok in te draaien. Neem cept. de markering op de buitenkant van het deksel lid • Plaats dan de verwijderbare bak in het apparaat. (1) in acht. NL • Plaats vervolgens de roerder in het midden van de verwijderbare bak. • Vul daarna de ijsbak (2) met de voorbereide ingrediënten. De ingrediënten moeten vooraf goed zijn gekoeld (ongeveer 10°C). Ze mogen nooit warm of heet zijn. Opmerking: Vul de ijsbak tot 60% van de totale capaciteit, om tijdens het werken het knoeien van overvloedige room uit de ijsbak te vermijden. Het ijs zet tijdens het werken uit en vult de hele bak. Het maken van ijs • Stel de gewenste tijd in door op toets (10) te drukken. (Tijdsbereik: 5 ~ 90 minuten). Opmerking: Als er geen toetsen worden ingedrukt, dan start het apparaat op een standaard tijd van 90 minuten. • Druk dan op de START-/PAUZE-toets (9) om het ijsmaken te starten. Druk er nogmaals op om te pauzeren. • De roerder begint te draaien en het koelen wordt gestart om ijs te maken. • Indicator (7a) en (7b) knipperen. De temperatuur op de bodem van de bak (7c) en de resterende tijd (7d) worden op het scherm (7) weergegeven. 24 • Steek de stekker in een geschikt, enkel stopcontact. Er klinkt een korte pieptoon. • Schakel naar de STAND-BYmodus door op de STAND-BY-/UIT-toets (8) te drukken. • Als de ingestelde tijd wordt bereikt, dan gaan de indicatielampjes (7a) en (7b) uit. De roerder en de motor stoppen met draaien. • Druk op STAND-BY/UIT (8) om het apparaat uit te schakelen, haal de stekker uit het stopcontact, neem de ijsbak uit en geniet ervan. • Als aan het eind van de ingesteld tijd de consistentie van het ijs niet goed is, dan kunt u de verwerkingstijd verlengen door op de toets verlengen/verkorten tijd (10) drukken of enkele ingrediënten toevoegen. Extra ingrediënten toevoegen • U kunt tijdens het ijsmaken naar smaak extra ingrediënten toevoegen, zoals fruit, chocoladeschilfers, rozijnen, noten, amandelen enz. Functie koel houden Met deze functie kan de gebruiker het ijs later serveren. • Als de ingestelde tijd wordt bereikt, dan stopt het draaien van de roerder en motor. • Het scherm knippert gedurende ongeveer 10 minuten afwisselend met 00:00 / COOL en de temperatuurindicator (7d) wordt constant getoond. Beveiliging van de motor • Als het ijs is te hard is, dan wordt het draaien van de motor geblokkeerd en wordt het ijsmaken onderbroken. • Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld om oververhitting van de motor te voorkomen. Verwijderen en serveren van het ijs • Open het deksel (1) van het apparaat en haal de ijsbak (2) uit het apparaat. Doe het ijs in een geschikte bak of ijscoupes. Opmerking: Gebruik uitsluitend kunststof of houten ijslepels (inbegrepen) om beschadiging van de ijsbak te vermijden. • Bewaar het ijs gedurende een periode van maximaal 1 week in een geschikte afgesloten bak bij een maximale temperatuur van ongeveer -12°C. Markeer de bak met de productiedatum en de smaak. Voorgesteld recepten 1. Vanille-ijs - Melk: 250 ml - Room: 500 ml - Suiker 110 g - 1 ~ 2 theelepels vanille-essance • Open hiervoor het transparante deksel (1) en wees voorzichtig tijdens het toevoegen van ingrediënten. • Sluit na het toevoegen het deksel (2). • Dit geeft aan dat de ijsmaker naar de modus “Koel houden” gaat. Deze functie “Koel houden” duurt ongeveer 2 uur. • Het apparaat wordt na 2 uur automatisch uitgeschakeld, waarbij de achterverlichting van het scherm uit gaat. • Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt. • Controleer het recept opnieuw en gooi de voedingsmiddelen weg omdat de ingrediënten niet goed zijn en bederven. • Let op! Bacteriën groeien goed in ijs. Houd het ijs, het apparaat en de bakken voor het bewaren van ijs perfect schoon en droog. Bevries gesmolten of gedeeltelijk ontdooid ijs nooit. 2. Chocolade-ijs - Melk: 250 ml - Room: 500 ml - Suiker 50 g - 100 g pure of half pure chocolade (uw favoriet) - 1 theelepel vanille-essance Opmerking: Merk op dat deze recepten alleen maar ter referentie zijn. 25 NL Reiniging en onderhoud Let op: Haal de stekker van het apparaat altijd uit het stopcontact en laat het volledig afkoelen voordat u het reinigt en opbergt. Reiniging • Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen. • Reinig het afgekoelde buitenoppervlak met een licht vochtige doek of spons met wat zacht sop. Opslag • Zorg er voor het opbergen altijd voor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is gehaald en dat het volledig is afgekoeld. • Gebruik nooit schuursponsjes of schurende reinigingsmiddelen, staalwol of metalen keukengerei om de binnen- of buitenkant van het apparaat te reinigen. Opmerking: Er zijn geen onderdelen vaatwasserbestendig. • Berg het apparaat op een koele, schone en droge plaats op. Probleemoplossing Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener. Problemen Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Het apparaat schakelt niet in. - De stekker zit niet goed in het stopcontact. - Druk op de toets Stand-by/UIT (1). - Controleer de stekker om er zeker van te zijn dat deze goed is aangesloten. - Druk op de toets Stand-by/UIT (1). De roerder stopt met draaien - Het ijs is te hard en daarom stopt het apparaat om oververhitting te voorkomen. - Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het weer opstart. - Gooi de ingrediënten weg en controleer het recept opnieuw. NL Technische specificaties Artikelnr.: 274231 Bedrijfsspanning en frequentie: 220- 240V~ 50Hz Nominaal ingangsvermogen: 180W Capaciteit van de bak: ong. 2,0L Capaciteit ijsproductie: ong. 1,3L Temperatuursbereik: - 10°C ~ - 35°C Timerinstelling: 5 ~ 90 min. (De mixer draait totdat de timer eindigt. Om schade te voorkomen stopt de motor automatisch wanneer de roerder door ijs wordt geblokkeerd.) Beschermingsklasse: klasse I Gebruikt koelmiddel en hoeveelheid: R600a / 32g Afmetingen: 272x315x(H)362mm Netto gewicht: 12kg Opmerking: De technische specificatie zijn onderworpen aan wijzigingen zonder voorafgaande kennisgeving. 26 Elektrisch schema NL Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat Verwijdering & milieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag het niet met het overige huisafval worden verwijderd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand- hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kunt inleveren voor recycling kunt u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks of via een openbaar systeem. 27 Hendi B.V. PKS Hendi South East Europe SA Innovatielaan 6 5 Metsovou Str. 6745 XW De Klomp, The Netherlands 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: +31 317 681 040 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. Hendi Italia S.R.L. ul. Firmowa 12 Via Leonardo da Vinci 4 62-023 Robakowo, Poland 39100 Bolzano (BZ), Italy Tel: +48 61 658 7000 Tel: +39 800 727 438 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L. Find Hendi on internet: Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 www.hendi.eu Brașov, 500164, Romania www.facebook.com/HendiToolsforChefs Tel: +40 268 320330 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. Email: [email protected] www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Variations et fautes d’impression réservés. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. -D  repturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. błędów drukarskich w instrukcji. © 2020 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. Ver: 11-12-2020
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80

Hendi 274231 Handleiding

Type
Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor