Documenttranscriptie

Type MG35 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing English 3-9 Nederlands 10 - 17 Français 18 - 25 Deutsch 26 - 33 Italiano 34 - 41 Português 42 - 49 Español 50 - 57 Dansk 58 - 65 Svenska 66 - 72 Norsk 73 - 79 Suomi 80 - 86 Türkçe 87 - 94 Ïesky 95 - 102 Magyar 103 - 110 Polski 111 - 118 Ekkgmij 119 - 127 Slovenčina 128 - 135 Українська 136 - 144 w∂¸´ 152 - 145 Nederlands Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier zijn de afbeeldingen zichtbaar veiligheid ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Verwijder alle verpakking en labels. Controleer altijd of alle botten, zwoerden, etc. van het vlees zijn verwijderd voordat u het gaat malen. Waneer u noten gaat fijnhakken, moet u slechts enkele noten tegelijk toevoegen en wachten tot het schroefelement ze volledig heeft meegenomen voordat u meer noten toevoegt. Haal altijd de stekker uit het stopcontact: ● voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert; ● na ieder gebruik; ● voor het reinigen. Gebruik altijd het meegeleverde duwstuk. Steek nooit uw vingers of keukengerei in de vulbuis. Waarschuwing: het mes is scherp, wees er voorzichtig mee bij zowel het gebruik als het reinigen. Controleer of het opzetstuk stevig op zijn plaats vastzit voordat u het apparaat inschakelt. Om elektrische schokken te voorkomen mag u het motorgedeelte, het snoer of de stekker nooit nat laten worden. Gebruik uw vleesmolen niet als deze is beschadigd. Laat hem dan nakijken of repareren; zie "onderhoud en klantenservice". 10 ● ● ● ● ● ● ● Gebruik nooit opzetstukken die niet bij het apparaat horen. Laat het snoer nooit overhangen, zodat een kind erbij kan. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilig gebruik van het apparaat en de betrokken risico's begrijpen. Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen. Misbruik van uw apparaat kan tot letsel leiden. Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen. Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd. 11 de vleesmolen in elkaar zetten Gebruik de vleesmolen om vlees, gevogelte en vis te verwerken. Gebruik de bijgeleverde hulpstukken om worst, kebbe en burgers te vormen. ● ● 1 Zet de schroef bk in de vleesmolen. 2 Zet het mes op het apparaat 9 met de snijkant naar buiten gericht 1. Zorg dat het mes goed is geplaatst, anders zou u de vleesmolen kunnen beschadigen. 3 Zet een schijf op de molen 8. Zet de uitsparing over het positiebepalende lipje 2. ● Gebruik het fijne rooster voor rauw vlees, vis, kleine nootjes of gekookt vlees voor shepherd’s pie of gehaktbrood. ● Gebruik het medium en het grove rooster voor rauw vlees, vis, noten, groenten, harde kaas of gepeld of gedroogd fruit voor pudding en jam. 4 Breng de ringmoer losjes aan. voordat u de stekker in het stopcontact steekt Controleer of uw stroomvoorziening overeenkomt met de gegevens op de onderzijde van het apparaat. Dit apparaat voldoet aan de ECrichtlijn 2004/108/EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC-bepaling 1935/2004 van 27/10/2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel. voor het eerste gebruik: 1 Was de onderdelen af, zie "Onderhoud en reiniging". 2 Wikkel het teveel aan snoer om de haken aan de onderkant van het motorblok 4. de vleesmolen gebruiken legenda 1 Houd het vleesmolenhulpstuk in de afgebeelde positie 3, en plaats het in het aansluitpunt. Draai het koppelstuk zo dat de vulopening zich bovenaan bevindt. 2 Draai de ringmoer stevig met de hand aan. ● Als u slechte resultaten krijgt bij het malen van vlees, schakelt u het apparaat uit en haalt de stekker uit het stopcontact. Haal het hulpstuk uit elkaar en reinig het; zet het hulpstuk vervolgens weer in elkaar en bevestig het op het motorblok. Draai de ringmoer met de meegeleverde moersleutel vast 4. 3 Zet het bakje erop bn. 4 Ontdooi bevroren voedsel goed voordat u het door de molen haalt. Snij het vlees in repen van 2,5 cm. 5 Zet het apparaat aan 5. Duw de stukken voedsel voorzichtig één voor één met de duwer door de vulopening. Duw niet te hard – u kunt de vleesmolen beschadigen. Vleesmolen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 bk bl bm bn bo bp motorgedeelte ontgrendelingsknop opening voor opzetstukken snoeropslag AAN/UIT-schakelaar met omkeerfunctie moersleutel ringmoer schijven: fijn, medium en grof mes schroefelement koppelstuk vulopening bak duwer/opslagonderdeel voor kebbe- en worsthulpstukken duwerdeksel 12 3 Zet de basisplaat op het apparaat bs – plaats de inkeping over het positiebepalende lipje 5. 4 Houd het mondstuk op de vleesmolen en schroef de ringmoer losjes vast. 5 Houd het vleesmolenhulpstuk in de afgebeelde positie 6, en plaats het in het aansluitpunt. Draai het koppelstuk zo dat de vulopening zich bovenaan bevindt. 6 Draai de ringmoer stevig met de hand aan. 7 Zet het blad op het apparaat . 8 Schakel het apparaat in en duw het voedsel met de duwer door de vulopening. Duw niet te hard – u kunt de vleesmolen beschadigen. Haal de darm tijdens het vullen stukje bij beetje van het mondstuk. Pas op dat u de darm niet te vol spuit. 9 Draai de huid om worstjes te vormen. Om de levensduur van uw vleesmolen te verlengen, mag u het apparaat nooit langer dan 15 minuten achtereen gebruiken (laat het apparaat tussen partijen 10 minuten rusten). ● Als het apparaat tijdens het gebruik afslaat of vastloopt, schakelt u het uit. Druk een paar seconden op de omkeer(R)-schakelaar 5 om het vastzittende voedsel los te maken. Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder vastzittend materiaal. ● Als u het apparaat in de omgekeerde richting wil laten werken, moet u altijd wachten tot het apparaat stopt voordat u de AAN/UIT-schakelaar in de R-positie zet. 6 Zet het apparaat na gebruik uit en haal de stekker uit het stopcontact. 7 Draai de ringmoer los. Gebruik zo nodig de meegeleverde moersleutel. 8 Houd de ontgrendelingsknop 2 op het motorblok ingedrukt terwijl u de vulopening naar de voorkant van het motorblok draait en trek de vleesmolen van het apparaat. ● recept voor varkenssaucijsjes worstvulmachine 100 gram droog brood 600 gram in stukjes gesneden varkensvlees, mager en vet 1 geklopt ei 5 ml gemengde kruiden peper en zout Gebruik varkensdarm op het grote mondstuk en schapendarm op het kleine mondstuk. U kunt het worstvlees ook in broodkruim of op smaak gebrachte bloem rollen voordat u het kookt. bq br bs 1 Week het brood in water en knijp het vervolgens uit, zodat het teveel aan water eruit loopt. 2 Hak het vlees fijn in een kom 3 Voeg de overige ingrediënten toe en meng het geheel goed. 4 Maak de worstjes (zie gebruik van de worstvuller). 5 Frituur, grill of bak ze vervolgens goudbruin. Klein mondstuk (voor dunne worsten) Groot mondstuk (voor dikke worsten) Basisplaat gebruik van de worstvulmachine 1 Als u huid gebruikt, weekt u dit eerst 30 minuten in koud water. Open de huid vervolgens met een waterstroom, houd het gewenste mondstuk onder stromend water en trek de huid over het mondstuk. 2 Zet de schroef in het koppelstuk. 13 kebbemachine recept voor gevulde kebbe Kebbe is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten: gefrituurde lams- en couscous- bundeltjes gevuld met gehakt vlees. bt ck omhulsel 500 gram in reepjes gesneden lamsvlees of mager schapenvlees 500 gram gewassen en uitgelekte bulgur 1 kleine ui, fijngehakt Kegeltje Vormmaker gebruik van de kebbemachine Belangrijk Gebruik de bulgurtarwe altijd onmiddellijk nadat hij is uitgelekt. Als u de tarwe laat uitdrogen, wordt de vleesmolen zwaarder belast waardoor hij kan worden beschadigd. 1 Zet de schroef in het koppelstuk. 2 Zet de vormmaker ck op het apparaat – plaats de inkeping over het positiebepalende lipje 7. 3 Bevestig de kegel bt. 4 Schroef de ringmoer losjes vast. 5 Houd de vleesmolen in de afgebeelde positie 8, en plaats hem in het aansluitpunt. Draai het koppelstuk zo dat de vulopening zich bovenaan bevindt. 6 Draai de ringmoer stevig met de hand aan. 7 Zet het blad op het apparaat . 8 Zet het apparaat aan en duw uw mengsel voorzichtig met de duwer door het apparaat. Snijd de kebbe in stukken. 1 Gebruik de fijne schijf, maal afwisselend een portie vlees en tarwe en voeg de ui voor de laatste portie toe. 2 Meng het geheel. Maal het vervolgens nog twee keer fijn. 3 Roer de ui door het mengsel. 4 Duw het mengsel met de kebbemaker door de molen. vulling 400 gram in reepjes gesneden lamsvlees 15 ml olie 2 middelgrote, fijngesneden uien 5-10 ml allspice 15 ml blank meel peper en zout 1 Maal het lamsvlees fijn en maak daarbij gebruik van het fijne rooster. 2 Bak de uien goudbruin en voeg het lamsvlees toe. 3 Voeg de overige ingrediënten toe en bak het geheel 1 - 2 minuten. 4 Giet overtollig vet af en laat het mengsel afkoelen. afwerking 1 Duw het darmmengsel door de molen en gebruik daarbij de kebbemachine. 2 Maak stukken van circa 8 cm. 3 Sluit een van de uiteinden van de darm af. Doe wat vulling - niet teveel - in het andere uiteinde en sluit dit ook af. 4 Frituur dit in hete olie (190°C) gedurende ongeveer 6 minuten of totdat het goudbruin is. 14 burgerpershulpstuk cl cm cn onderhoud en reiniging deksel hoofddeel van burgerpers stamper ● uw burgerpers gebruiken ● ● 1 Zet de burgerpers in elkaar door het hoofddeel cm over de stamper te plaatsen cn. Zet het deksel cl op de pers en duw het aan tot hij vastzit 9. 2 Maak de vereiste hoeveelheid burgermengsel (zie bijgeleverd recept). 3 Draai de burgerpers om bk en duw het platte deel naar beneden om het te vergrendelen. Leg een rond stuk vetvrij of waspapier in het hoofddeel. 4 Schep het burgermengsel (ongeveer 120 g) met een lepel in de pers en vul hem tot net onder de rand van de burgerpers; spreid het mengsel gelijkmatig uit. Leg een ander rond stuk vetvrij of waspapier op het burgermengsel. 5 Maak het burgermengsel los door het hoofddeel door de stamper te duwen of de burgerpers om te draaien en de stamper naar beneden te duwen om de burger los te maken. Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voor u het gaat reinigen. motorgedeelte Met een vochtige doek afvegen en vervolgens afdrogen. Nooit in water onderdompelen of schuurmiddelen gebruiken. vleesmolenhulpstuk 1 Draai de ringmoer handmatig of met de moersleutel los 4 en demonteer hem. Was alle onderdelen af in een heet sopje en droog ze daarna af. Was geen enkel onderdeel in de afwasmachine. Gebruik ook nooit een soda-oplossing. 2 Zet de vleesmolen weer in elkaar. 3 Wrijf de roosters in met plantaardige olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij papier om verkleuren/roesten te voorkomen. 4 Verwijder het deksel van de duwer en bewaar het worst- en kebbehulpstuk erin bl. burgerpers 1 Neem de burgerpers uit elkaar door het deksel cl te verwijderen om het hoofddeel cm van de stamper los te maken. 2 Was de onderdelen en droog ze zorgvuldig. worstvillers/kebbemaker In heet zeepsop wassen en grondig drogen. recept voor burgers (Voor 4 burgers) onderhoud en klantenservice 450 g fijngemalen rundvlees 1 fijngehakte ui Naar wens op smaak brengen 1 Meng het rundergehakt, de ui en de smaakstoffen door elkaar in een kom. 2 Verdeel het mengsel in vieren en stop het in de burgerpers (zie Uw burgerpers gebruiken) om de burgers te vormen. 3 Bestrijk ze met olie en plaats ze 4 – 5 minuten per kant onder een voorverwarmde grill, of bak ze in de pan over matige hitte. ● ● ● ● 15 Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door KENWOOD of een door KENWOOD geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden. Als u hulp nodig hebt met: het gebruik van uw apparaat of onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt. ● ● Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK. Vervaardigd in China. BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EC Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. 16 probleemoplossingsgids Probleem Vleesmolen werkt niet Oorzaak Geen stroom. Vleesmolen stopt of Afslaan gevolg van vertraagt tijdens het gebruik. vastzittend voedsel. Slecht maalresultaat. Mes verkeerd gemonteerd. Verstopping achter de schijf. Voedsel te snel door vulopening geduwd. Ringmoer moeilijk te verwijderen na het maalproces. Te vast aangedraaid. Vleesmolenhulpstuk kan niet Vleesmolenhulpstuk van het motorblok worden niet van motorblok verwijderd. ontgrendeld. 17 Oplossing Controleer of de stekker van de vleesmolen in het stopcontact zit. Controleer de zekering/stroomonderbreker in uw huis. Als geen van beide het probleem zijn, raadpleegt u Onderhoud en klantenservice. Schakel het apparaat uit en draai de knop enkele seconden naar R (Omkeren) om het vastzittende voedsel los te maken. Controleer of het mes juist is geplaatst met de snijkant naar buiten gericht. Schakel het apparaat uit, trek de stekker uit het stopcontact en neem het apparaat uit elkaar. Reinig het en zet het opnieuw in elkaar. Duw de stukken voedsel voorzichtig één voor één met de duwer door de vulopening. Laat de schroef ieder stuk pakken voordat u het volgend stuk toevoegt. Draai de ringmoer stevig met de hand aan. Gebruik de meegeleverde moersleutel om het na gebruik los te draaien. Houd de ontgrendelingsknop op het motorblok ingedrukt terwijl u de vulopening naar de voorkant van de vleesmolen draait.