2. Huis
  3. Huishoudelijke apparaten
  4. Kleine keukenapparatuur
  5. Vleesmolen
  6. Kenwood
  7. MG360
MG360

Kenwood MG360, Type MG35 de handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Kenwood MG360 de handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
instructions
istruzioni
instrucciones
Bedienungsanleitungen
gebruiksaanwijzing
Type MG35
English 3 - 9
Nederlands 10 - 17
Français 18 - 25
Deutsch 26 - 33
Italiano 34 - 41
Português 42 - 49
Español 50 - 57
Dansk 58 - 65
Svenska 66 - 72
Norsk 73 - 79
Suomi 80 - 86
Türkçe 87 - 94
Ïesky 95 - 102
Magyar 103 - 110
Polski 111 - 118
Ekkgmij 119 - 127
Slovenčina 128 - 135
Українська 136 - 144
´¸∂w
541 - 251
veiligheid
●
Lees deze instructies zorgvuldig door en
bewaar ze voor toekomstig gebruik.
●
Verwijder alle verpakking en labels.
●
Controleer altijd of alle botten, zwoerden,
etc. van het vlees zijn verwijderd voordat u
het gaat malen.
●
Waneer u noten gaat fijnhakken, moet u
slechts enkele noten tegelijk toevoegen en
wachten tot het schroefelement ze volledig
heeft meegenomen voordat u meer noten
toevoegt.
●
Haal altijd de stekker uit het stopcontact:
●●
voordat u onderdelen aanbrengt of
verwijdert;
●●
na ieder gebruik;
●●
voor het reinigen.
●
Gebruik altijd het meegeleverde duwstuk.
Steek nooit uw vingers of keukengerei in de
vulbuis.
●
Waarschuwing: het mes is scherp, wees er
voorzichtig mee bij zowel het gebruik als het
reinigen.
●
Controleer of het opzetstuk stevig op zijn
plaats vastzit voordat u het apparaat
inschakelt.
●
Om elektrische schokken te voorkomen mag
u het motorgedeelte, het snoer of de stekker
nooit nat laten worden.
●
Gebruik uw vleesmolen niet als deze is
beschadigd. Laat hem dan nakijken of
repareren; zie "onderhoud en klantenservice".
10
V
ouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier
z
ijn de afbeeldingen zichtbaar
Nederlands
●
Gebruik nooit opzetstukken die niet bij het
apparaat horen.
●
Laat het snoer nooit overhangen, zodat een
kind erbij kan.
●
Dit apparaat kan worden gebruikt door
personen met verminderde lichamelijke,
sensorische of geestelijke capaciteiten of
gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder
toezicht staan of instructie hebben gekregen
over het veilig gebruik van het apparaat en
de betrokken risico's begrijpen.
●
Op kinderen moet toezicht gehouden
worden om er zeker van te zijn dat ze niet
met het apparaat spelen.
●
Misbruik van uw apparaat kan tot letsel
leiden.
●
Dit apparaat mag niet door kinderen worden
gebruikt. Houd het apparaat en het snoer
buiten het bereik van kinderen.
●
Gebruik het apparaat alleen voor het
huishoudelijke gebruik waarvoor het is
bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk
worden gesteld in het geval dat het apparaat
niet correct is gebruikt, of waar deze
instructies niet worden opgevolgd.
11
G
ebruik de vleesmolen om vlees,
gevogelte en vis te verwerken.
G
ebruik de bijgeleverde hulpstukken
o
m worst, kebbe en burgers te
vormen.
voordat u de stekker in het
s
topcontact steekt
●
C
ontroleer of uw stroomvoorziening
overeenkomt met de gegevens op
de onderzijde van het apparaat.
●
Dit apparaat voldoet aan de EC-
richtlijn 2004/108/EC betreffende de
elektromagnetische compatibiliteit en
EC-bepaling 1935/2004 van
27/10/2004 betreffende materialen
die bestemd zijn voor contact met
voedsel.
voor het eerste gebruik:
1 Was de onderdelen af, zie
"Onderhoud en reiniging".
2 Wikkel het teveel aan snoer om de
haken aan de onderkant van het
motorblok
4
.
legenda
Vleesmolen
1
motorgedeelte
2
ontgrendelingsknop
3
opening voor opzetstukken
4
snoeropslag
5
AAN/UIT-schakelaar met
omkeerfunctie
6
moersleutel
7
ringmoer
8
schijven: fijn, medium en grof
9
mes
bk
schroefelement
bl
koppelstuk
bm
vulopening
bn
bak
bo
duwer/opslagonderdeel voor
kebbe- en worsthulpstukken
bp
duwerdeksel
de vleesmolen in elkaar
zetten
1 Zet de schroef
bk
in de vleesmolen.
2
Zet het mes op het apparaat
9
m
et
de snijkant naar buiten gericht
1
.
Zorg dat het mes goed is
g
eplaatst, anders zou u de
vleesmolen kunnen
beschadigen.
3 Zet een schijf op de molen
8
. Zet
de uitsparing over het
positiebepalende lipje
2
.
●
Gebruik het fijne rooster voor rauw
vlees, vis, kleine nootjes of gekookt
vlees voor shepherd’s pie of
gehaktbrood.
●
Gebruik het medium en het grove
rooster voor rauw vlees, vis, noten,
groenten, harde kaas of gepeld of
gedroogd fruit voor pudding en jam.
4 Breng de ringmoer losjes aan.
de vleesmolen gebruiken
1 Houd het vleesmolenhulpstuk in de
afgebeelde positie
3
, en plaats het
in het aansluitpunt. Draai het
koppelstuk zo dat de vulopening
zich bovenaan bevindt.
2 Draai de ringmoer stevig met de
hand aan.
●
Als u slechte resultaten krijgt bij het
malen van vlees, schakelt u het
apparaat uit en haalt de stekker uit
het stopcontact. Haal het hulpstuk
uit elkaar en reinig het; zet het
hulpstuk vervolgens weer in elkaar
en bevestig het op het motorblok.
Draai de ringmoer met de
meegeleverde moersleutel vast
4
.
3 Zet het bakje erop
bn
.
4 Ontdooi bevroren voedsel
goed voordat u het door de
molen haalt. Snij het vlees in
repen van 2,5 cm.
5 Zet het apparaat aan
5
. Duw de
stukken voedsel voorzichtig één voor
één met de duwer door de
vulopening. Duw niet te hard – u
kunt de vleesmolen
beschadigen.
12
●
O
m de levensduur van uw
vleesmolen te verlengen, mag u het
a
pparaat nooit langer dan 15
m
inuten achtereen gebruiken (laat
het apparaat tussen partijen 10
m
inuten rusten).
●
A
ls het apparaat tijdens het gebruik
afslaat of vastloopt, schakelt u het
u
it. Druk een paar seconden op de
o
mkeer(R)-schakelaar
5
o
m het
vastzittende voedsel los te maken.
Trek de stekker uit het stopcontact
en verwijder vastzittend materiaal.
●
Als u het apparaat in de omgekeerde
richting wil laten werken, moet u
altijd wachten tot het apparaat stopt
voordat u de AAN/UIT-schakelaar in
de R-positie zet.
6 Zet het apparaat na gebruik uit en
haal de stekker uit het stopcontact.
7 Draai de ringmoer los. Gebruik zo
nodig de meegeleverde moersleutel.
8 Houd de ontgrendelingsknop
2
op
het motorblok ingedrukt terwijl u de
vulopening naar de voorkant van het
motorblok draait en trek de
vleesmolen van het apparaat.
worstvulmachine
Gebruik varkensdarm op het grote
mondstuk en schapendarm op het
kleine mondstuk. U kunt het
worstvlees ook in broodkruim of op
smaak gebrachte bloem rollen
voordat u het kookt.
bq
Klein mondstuk (voor dunne
worsten)
br
Groot mondstuk (voor dikke
worsten)
bs
Basisplaat
gebruik van de
worstvulmachine
1 Als u huid gebruikt, weekt u dit eerst
30 minuten in koud water. Open de
huid vervolgens met een
waterstroom, houd het gewenste
mondstuk onder stromend water en
trek de huid over het mondstuk.
2 Zet de schroef in het koppelstuk.
3
Zet de basisplaat op het apparaat
bs
– plaats de inkeping over het
p
ositiebepalende lipje
5
.
4
Houd het mondstuk op de
vleesmolen en schroef de ringmoer
l
osjes vast.
5
Houd het vleesmolenhulpstuk in de
afgebeelde positie
6
, en plaats het
i
n het aansluitpunt. Draai het
k
oppelstuk zo dat de vulopening
zich bovenaan bevindt.
6 Draai de ringmoer stevig met de
hand aan.
7 Zet het blad op het apparaat .
8 Schakel het apparaat in en duw het
voedsel met de duwer door de
vulopening. Duw niet te hard – u
kunt de vleesmolen
beschadigen. Haal de darm
tijdens het vullen stukje bij beetje van
het mondstuk. Pas op dat u de
darm niet te vol spuit.
9 Draai de huid om worstjes te
vormen.
recept voor
varkenssaucijsjes
100 gram droog brood
600 gram in stukjes gesneden
varkensvlees, mager en vet
1 geklopt ei
5 ml gemengde kruiden
peper en zout
1 Week het brood in water en knijp het
vervolgens uit, zodat het teveel aan
water eruit loopt.
2 Hak het vlees fijn in een kom
3 Voeg de overige ingrediënten toe en
meng het geheel goed.
4 Maak de worstjes (zie gebruik van
de worstvuller).
5 Frituur, grill of bak ze vervolgens
goudbruin.
13
kebbemachine
Kebbe is een traditioneel gerecht uit
het Midden-Oosten: gefrituurde
l
ams- en couscous- bundeltjes
gevuld met gehakt vlees.
bt
K
egeltje
ck
Vormmaker
gebruik van de
kebbemachine
1 Zet de schroef in het koppelstuk.
2 Zet de vormmaker
ck
op het
apparaat – plaats de inkeping over
het positiebepalende lipje
7
.
3 Bevestig de kegel
bt
.
4 Schroef de ringmoer losjes vast.
5 Houd de vleesmolen in de
afgebeelde positie
8
, en plaats hem
in het aansluitpunt. Draai het
koppelstuk zo dat de vulopening
zich bovenaan bevindt.
6 Draai de ringmoer stevig met de
hand aan.
7 Zet het blad op het apparaat .
8 Zet het apparaat aan en duw uw
mengsel voorzichtig met de duwer
door het apparaat. Snijd de kebbe in
stukken.
recept voor gevulde
kebbe
omhulsel
5
00 gram in reepjes gesneden
lamsvlees of mager schapenvlees
500 gram gewassen en uitgelekte
b
ulgur
1 kleine ui, fijngehakt
Belangrijk
Gebruik de bulgurtarwe altijd
onmiddellijk nadat hij is uitgelekt. Als
u de tarwe laat uitdrogen, wordt de
vleesmolen zwaarder belast
waardoor hij kan worden
beschadigd.
1 Gebruik de fijne schijf, maal
afwisselend een portie vlees en
tarwe en voeg de ui voor de laatste
portie toe.
2 Meng het geheel. Maal het
vervolgens nog twee keer fijn.
3 Roer de ui door het mengsel.
4 Duw het mengsel met de
kebbemaker door de molen.
vulling
400 gram in reepjes gesneden
lamsvlees
15 ml olie
2 middelgrote, fijngesneden uien
5-10 ml allspice
15 ml blank meel
peper en zout
1 Maal het lamsvlees fijn en maak
daarbij gebruik van het fijne rooster.
2 Bak de uien goudbruin en voeg het
lamsvlees toe.
3 Voeg de overige ingrediënten toe en
bak het geheel 1 - 2 minuten.
4 Giet overtollig vet af en laat het
mengsel afkoelen.
afwerking
1 Duw het darmmengsel door de
molen en gebruik daarbij de
kebbemachine.
2 Maak stukken van circa 8 cm.
3 Sluit een van de uiteinden van de
darm af. Doe wat vulling - niet teveel
- in het andere uiteinde en sluit dit
ook af.
4 Frituur dit in hete olie (190°C)
gedurende ongeveer 6 minuten of
totdat het goudbruin is.
14
burgerpershulpstuk
cl
deksel
cm
hoofddeel van burgerpers
cn
s
tamper
uw burgerpers
gebruiken
1 Zet de burgerpers in elkaar door het
hoofddeel
cm
over de stamper te
plaatsen
cn
. Zet het deksel
cl
op de
pers en duw het aan tot hij vastzit
9
.
2 Maak de vereiste hoeveelheid
burgermengsel (zie bijgeleverd
recept).
3 Draai de burgerpers om
bk
en duw
het platte deel naar beneden om het
te vergrendelen. Leg een rond stuk
vetvrij of waspapier in het hoofddeel.
4 Schep het burgermengsel (ongeveer
120 g) met een lepel in de pers en
vul hem tot net onder de rand van
de burgerpers; spreid het mengsel
gelijkmatig uit. Leg een ander rond
stuk vetvrij of waspapier op het
burgermengsel.
5 Maak het burgermengsel los door
het hoofddeel door de stamper te
duwen of de burgerpers om te
draaien en de stamper naar beneden
te duwen om de burger los te
maken.
recept voor burgers
(Voor 4 burgers)
450 g fijngemalen rundvlees
1 fijngehakte ui
Naar wens op smaak brengen
1 Meng het rundergehakt, de ui en de
smaakstoffen door elkaar in een
kom.
2 Verdeel het mengsel in vieren en
stop het in de burgerpers (zie Uw
burgerpers gebruiken) om de
burgers te vormen.
3 Bestrijk ze met olie en plaats ze
4 – 5 minuten per kant onder een
voorverwarmde grill, of bak ze in de
pan over matige hitte.
onderhoud en reiniging
●
Schakel het apparaat altijd uit en
haal de stekker uit het stopcontact
v
oor u het gaat reinigen.
m
otorgedeelte
●
Met een vochtige doek afvegen en
v
ervolgens afdrogen.
●
N
ooit in water onderdompelen of
schuurmiddelen gebruiken.
vleesmolenhulpstuk
1 Draai de ringmoer handmatig of met
de moersleutel los
4
en demonteer
hem. Was alle onderdelen af in een
heet sopje en droog ze daarna af.
Was geen enkel onderdeel in
de afwasmachine. Gebruik ook
nooit een soda-oplossing.
2 Zet de vleesmolen weer in elkaar.
3 Wrijf de roosters in met plantaardige
olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij
papier om verkleuren/roesten te
voorkomen.
4 Verwijder het deksel van de duwer
en bewaar het worst- en
kebbehulpstuk erin
bl
.
burgerpers
1 Neem de burgerpers uit elkaar door
het deksel
cl
te verwijderen om het
hoofddeel
cm
van de stamper los te
maken.
2 Was de onderdelen en droog ze
zorgvuldig.
worstvillers/kebbemaker
In heet zeepsop wassen en grondig
drogen.
onderhoud en
klantenservice
●
Als het snoer beschadigd is, moet
het om veiligheidsredenen door
KENWOOD of een door KENWOOD
geautoriseerd reparatiebedrijf
vervangen worden.
Als u hulp nodig hebt met:
●
het gebruik van uw apparaat of
●
onderhoud en reparatie
●
kunt u contact opnemen met de
winkel waar u het apparaat gekocht
hebt.
15
●
O
ntworpen en ontwikkeld door
Kenwood in het VK.
●
V
ervaardigd in China.
BELANGRIJKE INFORMATIE
VOOR DE CORRECTE
VERWERKING VAN HET
PRODUCT IN
OVEREENSTEMMING MET DE
EUROPESE RICHTLIJN
2002/96/EC
Aan het einde van de levensduur van
het product mag het niet samen met
het gewone huishoudelijke afval
worden verwerkt. Het moet naar een
speciaal centrum voor gescheiden
afvalinzameling van de gemeente
worden gebracht, of naar een
verkooppunt dat deze service
verschaft. Het apart verwerken van een
huishoudelijk apparaat voorkomt
mogelijke gevolgen voor het milieu en
de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaan en
zorgt ervoor dat de materialen waaruit
het apparaat bestaat, teruggewonnen
kunnen worden om een aanmerkelijke
besparing van energie en grondstoffen
te verkrijgen. Om op de verplichting tot
gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is
op het product het symbool van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.
16
17
probleemoplossingsgids
Probleem Oorzaak Oplossing
Vleesmolen werkt niet Geen stroom. Controleer of de stekker van
d
e vleesmolen in het
stopcontact zit.
Controleer de
z
ekering/stroomonderbreker
in uw huis.
Als geen van beide het
probleem zijn, raadpleegt u
Onderhoud en klantenservice.
Vleesmolen stopt of Afslaan gevolg van Schakel het apparaat uit en
vertraagt tijdens het gebruik. vastzittend voedsel. draai de knop enkele
seconden naar R (Omkeren)
om het vastzittende voedsel
los te maken.
Slecht maalresultaat. Mes verkeerd Controleer of het mes juist is
gemonteerd. geplaatst met de snijkant naar
buiten gericht.
Verstopping achter Schakel het apparaat uit, trek
de schijf. de stekker uit het stopcontact
en neem het apparaat uit
elkaar.
Reinig het en zet het opnieuw
in elkaar.
Voedsel te snel door Duw de stukken voedsel
vulopening geduwd. voorzichtig één voor één met
de duwer door de vulopening.
Laat de schroef ieder stuk
pakken voordat u het volgend
stuk toevoegt.
Ringmoer moeilijk te Te vast aangedraaid. Draai de ringmoer stevig met
verwijderen na het de hand aan.
maalproces. Gebruik de meegeleverde
moersleutel om het na
gebruik los te draaien.
Vleesmolenhulpstuk kan niet Vleesmolenhulpstuk Houd de ontgrendelingsknop
van het motorblok worden niet van motorblok op het motorblok ingedrukt
verwijderd. ontgrendeld. terwijl u de vulopening naar
de voorkant van de
vleesmolen draait.
/